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FLORENCE TOSCANA TUSCANY
ccelletto 'u l l a i l o Fagi
QUAL'È IL PERIODO MIGLIORE PER VISITARLA? WHAT IS THE BEST TIME TO VISIT IT?
All year round
QUALE È IL PIATTO O I PIATTI TIPICI DEL LUOGO?
La bistecca alla fiorentina è uno dei piatti più conosciuti e apprezzati della cucina toscana: il non plus ultra per gli amanti della se
cotta,
come
odoro
glio gr, A
2
lvia gr, sa 200
, , sale
pepe
ss a , pa
ata
.
m di po
a fredd cqua
uree oil, p olive arlic, ves g lo c r, 2 300 g per. , pep eans , salt llini b sage anne r, c g d 0 e 20 Dri mato day , of to n ext . T he hours 4 2 r red ter fo co ve ld wa letely of co com p ty e n b le . ust in p puree ans m eans mato the b he be and to tes. T e Leave u g in il, sa 50 m the o bout pour pper. for a r pan cook nd pe nothe salt a a s, In n a be ater. e w th h h wit d wit k, ad Shrin
***
WHAT IS THE TRADITIONAL DISH?
soprattutto
0 hi 30
’oliv olio d
rno . Il gio 4 ore per 2 ssere a no e devo dante gioli te bbon ti. I fa versa li in a u a io in ll g e m i fa p ad a 50 iate ’altra r circ n Lasc n i e u o p c . In e ete cqua , unit cuoc on a gete dopo istrin erti c R p . o c ro ri odo ente i pom letam ata d . com p pass pate e la e pe ia lv te a la , la s li, sa l’olio fagio
Fa
Tutto l'anno.
carne,
ca gioli
cc ini se nnell
hi, spicc
da
tradizione, sulla brace rovente. A renderla unica c'è il suo taglio a T, l'osso e lo spessore,
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che deve essere di almeno 4 cm. Inoltre, la
del taglio e la cottura, hanno delle regole
QUALI SONO LE ATTIVITÀ PIÙ INTERESSANTI DA FARE?
rigide da rispettare, così da ottenere un
WHAT ARE THE BEST ACTIVITIES TO DO?
scelta della razza dell'animale, dell'altezza
perfetto risultato finale.
The Florentine steak is one of the best known and
Shopping tra le botteghe artigiane, visite ai musei.
appreciated dishes of Tuscan cuisine: the non plus
E poi, assaggiare l'ottimo cibo e buon vino nei
ultra for meat lovers, especially if cooked, as per
ristoranti tipici oppure gelato di tutti i gusti nelle
tradition, on the hot embers. To make it unique there
gelaterie artigianali del centro.
is its T cut, the bone and the thickness, which must be
Doing shopping among the artisan shops, visits to
at least 4 cm. Furthermore, the choice of the breed of
museums. And then, taste the excellent food and good
the animal, the height of the cut and the cooking,
wine in typical restaurants or ice cream for all tastes
have strict rules to respect, to obtain a perfect final
in the artisan ice cream parlours in the centre.
result.
QUALI SONO LE ATTRAZIONI DA VEDERE?
CI SONO FESTIVAL, SAGRE INTERESSANTI A CUI PARTECIPARE?
WHAT ARE THE MUST-SEE ATTRACTIONS?
WHAT FESTIVALS ARE HELD IN THE TOWN? Ogni anno Firenze celebra la domenica di
Gli Uffizi, Cattedrale Santa Maria del Fiore,
Pasqua
in
un
modo
veramente
speciale.
la Cupola di Brunelleschi, un Capolavoro, il
Lo Scoppio del Carro è una tradizione nata circa
Campanile
San
350 anni fa. Il carro decorato, detto anche il
Giovanni, Ponte vecchio, Palazzo Vecchio,
“Brindellone”, fu realizzato la prima volta nel
Palazzo Pitti, Giardino di Boboli, Basilica di
1622. A forma di torre alta 2-3 piani, viene
Santa Croce, Basilica di Santa Maria Novella,
trainato da due buoi, ornati con ghirlande, in giro
San Miniato al Monte. The Uffizi, Santa Maria del Fiore Cathedral,
per le strade di Firenze, fino a Piazza del Duomo
Brunelleschi's Dome is a masterpiece,
cattedrale. In Florence, celebrating the Easter Sunday is unique.
di
Giotto,
Battistero
di
Giotto's
Vecchio - a sublime charm, Palazzo Vecchio, Palazzo Pitti, Boboli Gardens, Basilica of Santa
The Scoppio del Carro is a tradition born about 350 years ago. The decorated cart, also called the "Brindellone", was first built in 1622. Its shape a 2-3
Croce, Santa Maria Novella, San Miniato al
storey tower, it is pulled by two oxen decorated with
Monte.
garlands around the streets of Florence, up to Piazza del Duomo in the space between the baptistery and the cathedral.
CI SONO IN QUESTA LOCALITÀ DEI POSTI O ATTIVITÀ CONOSCIUTE SOLTANTO DALLE PERSONE DEL LUOGO? ARE THERE ANY SECRET PLACES OR ACTIVITIES THAT ONLY LOCALS KNOW? La Chiesa di Ognissanti, Il Palazzo dei Cartelloni, il Corridoio Vasariano, le burelle sotterranee. The
Church
of
Ognissanti,
the
Palazzo
dei
Cartelloni, the Vasari Corridor, the underground corridors of the city.
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Bell Tower, San Giovanni Baptistery, Ponte
nello spazio che si trova tra il battistero e la
UNA LEGGENDA O DI UN EVENTO STORICO CHE CARATTERIZZANO LA TUA TERRA A LEGEND OR A HISTORICAL EVENT THAT CHARACTERIZE YOUR LAND
Dialetto La
fontana
tradizione,
del
Porcellino
superstizione
e
rappresenta arte.
S'È
MANGIATO
Questa
A
I'RISTORANTE
***
fontana fiorentina, è meta immancabile per ABBIAMO
MANGIATO
AL
RISTORANTE
turisti, maturandi e curiosi in cerca di fortuna. ***
The Porcellino fountain represents tradition, superstition and art. This Florentine fountain is an inevitable destination for tourists, students
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and curious people looking for luck.
PERCHÉ CONSIGLIERESTI IL TUO LUOGO PER UNA VISITA? WHY WOULD YOU RECOMMEND IT TO A TRAVELLER? E' una città meravigliosa, un museo a cielo aperto.
It is an outstanding city, an open-air museum.
WE
ATE
IN
THE
RESTAURANT
RACCONTAMI LA TUA ITALIA CONTACTS www.designyouritaly.com hello@designyouritaly.com +39 391 110 71 39