WIJNKOERS NUMMER 1 - MAART 2022
Grüner Veltliner Wijnstudiegids voor Premiumleden
Met recht het paradepaardje
Sangiovese
De koningsdruif en comeback van Chianti
MET IMPORT VAN WINNENDE WIJNEN EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN
- EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN -
tussen �ancerre en �ouilly in!
Knisperfrisse Sauvignon Blanc Omdat de nieuwe oogst in de Loire tot 80% kleiner is dan vorig jaar, worden de geliefde 2021 Sancerres en Pouilly-Fumés schaars en duur (richting € 20 per fles!). Om deze prijshausse vóór te blijven selecteerden we al vroeg dit jaar één van de beste Sauvignon Blancs van de oogst. Van een Château dat al twee keer eerder als Nr.1 uit de bus kwam! 2021 Château de Pocé, Sauvignon Blanc Touraine
Een TOP Loire met het tropische fruit van Sancerre en de rokerige mineraliteit van Pouilly-Fumé. 100% Sauvignon Blanc. Beoordeeld met 18/20 punten.
2021 | FRANKRIJK, LOIRE
Château de Pocé Touraine Sauvignon
Kraakhelder blinkend lichtgeel. Knisperfrisse STUIF Sauvignon vol citrus en Reine Claude. Sappig, fris en krachtig zuiver van smaak met gele grapefruit, appel, een vleugje ananas en een mineralige ‘Fumé’ finale. TOP Sauvignon met het fruit van Sancerre en de rokerige mineralen van Pouilly-Fumé. Nog iets intenser dan vorig jaar. 100% Sauvignon Blanc. 13% alc. Nu van genieten tot 2024. Vanaf nu beperkt leverbaar. Premiumledenprijs tijdelijk slechts € 8,99 per fles!
11,99
Nu slechts
€ 899 per fles
Woord van Voor deze dubbele Wijnkoersstudie namen eerst 58 rode Toscanen van de Sangiovese-druif het blind op de proeftafel tegen elkaar op. Met daarna een serie van 40 Grüner Veltliners uit Oostenrijk. Die verspreid over twee intensieve proefdagen voor u werden gekeurd. Waarna de conclusie kon worden opgemaakt. Met als belangrijkste vragen:
Paul
Brunello, Chianti en Vino Nobile di Montepulciano Maakt Brunello zijn reputatie waar? Is Chianti bezig aan een comeback? Is de voorgenomen nieuwe toevoeging van topcategorie Chianti Gran Selezione terecht? Hoe staat het met de opmars van Vino Nobile di Montepulciano? U leest het op pag 5 t/m 8.
Grüner Veltliner
Hoe verhouden de laatste twee oogsten zich tot elkaar? En wat is het verschil in kwaliteit tussen Grüner Reserves en Riedenweinen met de topcategorieën ‘Smaragd’, ‘1e Lage’ en ‘Grande Reserve’? Lees het hele verhaal op pag 14 t/m 16.
Exclusief voor Premiumleden Exclusief voor Premiumleden is er een TOP Loire met het tropische fruit van Sancerre en de rokerige mineraliteit van PouillyFumé. Voor ónder een tientje de fles (zie pagina hiernaast). Én een collectie van drie excellerende Saint-Émilions samengesteld, die nu prachtig op dronk is (zie hiernaast en op de achterpagina). Veel leesplezier.
SAINT-ÉMILION PREMIUMACTIE! PS Kijk voor een Fluweelzachte Saint-Émilion Collectie uit drinkrijpe topjaren op de achterpagina.
v.l.n.r Paul Van Boxstael, Jim James, Jaap van den Beukel, Hanna Tamminga, Gerrit Swart, Heleen van Kuik-Bollen, Franz Lampe, Steven Goossens en Tineke Janssen
7
9
14
Inhoud 2
Knisperfrisse Sauvignon Blanc
3
Woord van Paul
5
Grüner Veltliner - Met recht het paradepaardje
8
Proeverij + Conclusie witte wijnen Grüner Veltliner
10
Sangiovese - De koningsdruif en de comeback van Chianti
15
Proeverij rode wijnen Toscane
16
Conclusie rode wijnen Toscane
18
Proefnotities
COLOFON Opmaak/Vormgeving Tineke Kriek
Redactie
Franz Lampe, Jim James, Heleen van Kuik-Bollen
Eindredactie Jim James
Medewerkers
Gonda van Halteren
Samenstelling proefpanel
Paul Van Boxstael, Jim James, Ronny Bergsma, Hanna Tamminga, Jaap van den Beukel, Heleen van Kuik-Bollen, Franz Lampe, Steven Goossens en Tineke Janssen
Fotografie & beeldselectie Tineke Kriek
Foto voorpagina:
Klokkentoren en wijngaarden in Vinci, Toscane.
Redactie-adres
Bosstraat 71 bus 3c, 3560 Lummen Telefoon 016 980 108 Internet wijnbeurs.be/premiumleden Abonnementsgeld dient bij vooruitbetaling te worden voldaan. Indien één maand voor het verstrijken van de abonnementsperiode géén bericht van opzegging is ontvangen, wordt het abonnement automatisch verlengd. © Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk of op welke wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.
16
Wijngaarden Wachau
Grüner Veltliner Met recht het paradepaardje
Ook 2021 was een zwaar jaar voor de wereldwijde wijnmarkt. Veel landen gingen (wederom) helemaal of voor een deel op slot, zware weersomstandigheden teisterden de Europese wijngaarden en een forse prijsstijging van droge stoffen, zoals flesafsluitingen, flessen en karton, noodzaakten wijnmakers om hun prijzen te verhogen. Dit alles maakte 2021 wederom tot een turbulent jaar.
Oostenrijk aan de top
Hoe moeilijk het momenteel ook is in de wijnwereld, Oostenrijk is lekker op stoom. De internationale pers is vol lof over alles wat dit wijnland te bieden heeft. Want het is met recht een wijnland. En niet alleen een prachtig land voor hikes in de zomer en ski avonturen in de winter. De internationale wijnpers deelt de ene veer na de ander uit. Zo publiceerde James Suckling een lijst met 100 beste Oostenrijkse wijnen, waarbij zelfs vijf wijnen 99 punten kregen. Een ongekend hoge score die deze Amerikaanse wijnschrijver maar zelden toekent. Vijftig wijnen konden rekenen op 95 of meer punten. Op een andere erelijst, die van ‘Top 100 wineries in the world’ van het Amerikaanse Wine & Spirits Magazine, werden het afgelopen jaar meerdere Oostenrijkse wijnhuizen opgenomen.
zoveel hoge kwaliteit van twee elkaar opvolgende jaren op tafel stond. Een feestje dus voor ons om voor u de beste en meest koopwaardige wijnen eruit te halen.
Goede oogstjaren
Waar we bij fris wit meestal het jongste oogstjaar voor u selecteren, bewijzen veel van de Grüners uit 2020 dat deze vlieger niet altijd opgaat. Want de Grüners uit 2020 toonden zich op de proeftafel nog steeds verkwikkend fris, goed aromatisch en perfect in balans. Na een jaar rijping op fles bleken
Grüner Veltliner
Paradepaardje van Oostenrijk is uiteraard de Grüner Veltliner. De druif lijkt met het jaar aan populariteit te winnen. Waar men tot 1990 nauwelijks nog van de druif had gehoord, wordt de wijn nu aangeprezen als ultieme begeleider van menig gerecht in vele restaurants. Van Hong Kong tot New York, er is geen sommelier die deze druif buiten de wijnkaart durft te laten. Als maaltijdbegeleider of voor bij de borrel, de Grüner kan het allemaal. Het zijn over het algemeen wijnen met een fris en uitgesproken karakter, vaak met het typisch voor Grüner Veltliner herkenbare aroma van witte peper. Dat de Oostenrijkse wijnen van deze druif toch vaak van een erg hoog niveau kunnen zijn, bleek wel weer op onze proeftafel. Niet alleen de kersverse jaargang 2021 schitterde. Er bleken verrassend veel wijnen uit 2020 zich alleen maar mooier ontwikkeld te hebben. We maakten het zelden mee dat er
Rijpe tros Grüner Veltliner
5
sommige wijnen zelfs alleen maar beter te zijn geworden. Met meer diepgang en lengte. Het jaar 2021 startte vrij koel, waardoor de druivenstokken pas laat begonnen te bloeien. Voor veel wijnboeren een zegen, want de kans dat de jonge knoppen getroffen zouden worden door voorjaarsvorst werd hiermee drastisch verminderd. Oostenrijk nam daarmee een flinke voorsprong op veel andere delen van Europa die minder geluk hadden en hun oogst door de voorjaarsvorst fors zagen krimpen. Maar in Oostenrijk konden de wijnboeren bijna overal een gezonde oogst binnenhalen. Wat resulteerde in vitale, intens fruitige wijnen met de juiste spanning en mineraliteit. Oostenrijk had geluk en was na 2020 opnieuw gezegend met een uitstekend oogstjaar.
Zeventiende DAC
De lovende woorden van de wereldpers over Oostenrijkse wijn, mogen dan een feestje waard zijn. Het was zeker niet het enige feest dat onlangs in Oostenrijk werd gevierd. Want wijnregio Wagram promoveerde naar de begeerde DAC status. En behoort nu bij de top zeventien wijngebieden met een DAC-status. Net als de DAC gebieden die Wagram voor gingen, zullen de wijnen van Wagram nu worden geclassificeerd als Gebietswein (regionale wijnen), Ortswein (wijn uit een specifiek dorp) en Riedenwein (wijn van een specifieke wijngaard). Het DAC besluit gaat al in vanaf oogstjaar 2021. De wijnen moeten allemaal droog zijn om onder de DAC status te vallen en de witte wijnen mogen geen dominerende houtaroma’s hebben. Voor de Gebietswein zijn dertien toegestane druivenrassen. Die mogen gebruikt worden voor zowel monocépages, blends als voor Gemischter Satz (field blend). Voor de status van ‘Ortswein’ zijn slechts zeven druivenrassen toegestaan: Grüner Veltliner, Chardonnay, Roter Veltliner, Weissburgunder, Riesling, Blauburgunder en Zweigelt. Van deze druiven mogen alleen monocépages gemaakt worden. Riedenwein moet
zoals gezegd komen van één specifieke wijngaard. Binnen de Wagram DAC mogen daar slechts drie druiven voor gebruikt worden, en wel het ‘vlaggenschip trio van de regio: Grüner Veltliner, Roter Veltliner en Riesling.
Wachau
Bij een proeverij van Oostenrijkse Grüners, kunnen natuurlijk niet de wijnen uit Wachau ontbreken. Deze wijnregio houdt er een eigen kwaliteitssysteem op na. Eentje gebaseerd op het alcoholpercentage en daarmee de stijl van de wijn. De lichtste wijnen, met een alcoholpercentage van 11,5% komen onder de naam Steinfeder op de markt. Federspiel voor wijnen van 11,5% tot 12,5%. En de meest krachtige en complexe wijnen met een minimaal alcoholpercentage van 12,5%, krijgen de toevoeging Smaragd. Smaragd wijnen zijn het summum van wat Grüner Veltliner te bieden heeft. Ze zijn zeldzaam en kunnen lang op fles verder rijpen. De voor u geselecteerde 2021 Grüner Veltliner Smaragd van Ried Achleiten van het vooraanstaande Weingut Jäger, is daar een goed voorbeeld van. Deze expressieve Smaragd-wijn kenmerkt zich door een enorme rijkdom van exotisch fris fruit, minerale gelaagdheid en een indrukwekkende lengte. Een memorabele NR1 in zijn categorie.
"Smaragd wijnen zijn het summum van wat Grüner Veltliner te bieden heeft. Ze zijn zeldzaam en kunnen lang op de fles verder rijpen"
Kwaliteitspiramiden
G ÖTW Große Lage
Riedenwein wijn afkomstig van één kwaliteitswijngaard Riedenwein
G ÖTW
Ortswein wijn afkomstig uit een geclassificeerd dorp Ortswein
1 ÖTW Erste Lage 1 ÖTW
Gebietswein wijn uit een geclassificeerd gebied
6
Ried / Lage kwaliteitswijngaard
Gebietswein
Ried / Lage
PIRAMIDE 1
PIRAMIDE 2
Wijngaarden aan de Donau
Waldschütz
Het wijnhuis Waldschütz is zeker geen onbekende voor ons. Zo selecteerden we vorig jaar nog een uitstekende Gemischter Satz van deze Oostenrijkse top wijnmaker. Dit keer kwam de 2021 Grüner Veltliner, Von den Terrassen van dit wijnhuis als beste uit de bus in zijn categorie. Een op en top Grüner voor nog geen tien euro. Anton en Ralph Waldschütz staan bekend om hun krachtige, mondvullend brede ‘terroir wijnen’ die het karakter van de druif én de bodem fraai tot uitdrukking laten komen. Waarbij hun stenige bodems in combinatie met lössgrond, bijdragen aan de bijzondere mineraliteit van de wijn. Met vrijwel altijd de juiste spanning en fraîcheur.
Producenten
kent een lange geschiedenis op het gebied van wijn maken, maar kijkt ook graag naar de toekomst. Duurzame wijnbouw hoort daar volgens Martin en Andrea bij. Zo gebruiken ze bijvoorbeeld nuttige insecten bij het bestrijden van ongedierte, in plaats van pesticiden. De Ried-tip van Weingut Hirtl uit het prachtig ontwikkelde jaar 2020 kon tijdens onze blinde proeverij rekenen op 18+/20 punten. De löss- en zandbodem van Ried Bürsting zorgt voor veel elegantie, kruidigheid en fruit in de wijn. Heerlijk om van te genieten bij gebakken vis, oesters of asperges.
Wijngaard Waldschütz
Weingut Hirtl
Het is de missie van Martin en Andrea Hirtl om de typische Weinviertel stijl in het glas te vangen. Met hun weingut hebben ze al menig prijs in de wacht gesleept, onder meer van het internationale wijnmagazine Falstaff. De familie
Martin en Andrea Hirtl
7
Proeverij Witte wijnen Grüner Veltliner GRÜNER VELTLINER OOSTENRIJK
Beoordeling
2021 Grüner Veltliner, Classic, Thomas Stopfer, Wagram 2021 Grüner Veltliner, Vom Löss, Wolfgang & Sylvia Groll, D.A.C. Kamptal
16
8,85
16,5
9,15
2021 Grüner Veltliner, Brandl Zöbing, Kamptal
16
10,55
2021 Grüner Veltliner, Hoepler, Pannonica, Burgenland
14
9,15
2021 Grüner Veltliner, Classic, Waldschütz, Niederösterreich
15
8,85
2021 Grüner Veltliner, Waldberg, Hirtl, D.A.C. Weinviertel 2021 Grüner Veltliner, Von den Terrassen, Waldschütz, Niederösterreich
TIP
2021 Grüner Veltliner, Hagenbrunn, Schwarzböck, D.A.C. Weinviertel 2021 Grüner Veltliner, Strass im Strassertahl, Waldschütz, D.A.C. Kamptal 2021 Grüner Veltliner, Weixelbaum, D.A.C. Kamptal 2021 Grüner Veltliner, Classic, Hirtl, Weinviertel
17
10,40
18
9,29
17,5
10,90
16
9,20
16,5
9,25
16
9,05
2021 Grüner Veltliner, Vier Zeiten, Schwarzböck, Niederösterreich
15
8,90
2021 Grüner Veltliner, Franz, Hirtl, D.A.C. Weinviertel
18
10,10
2021 Grüner Veltliner, Vom Löss, Thomas Stopfer
16
GRÜNER VELTLINER RIED (RESERVE)
Beoordeling
2021 Grüner Veltliner, Ried Vorderseiber, Jäger, D.A.C. Wachau
17
10,30 Prem.l.pr
13,25
2021 Grüner Veltliner, Ried Steinberg, Thomas Stopfer, Wagram
17
11,70
2021 Grüner Veltliner, Ried Sätzen, Alte Reben, Schwarzböck, Wien
18
12,95
2021 Grüner Veltliner, Ried Zöbing, Brandl-Zöbing, D.A.C. Kamtpal 2021 Grüner Veltliner, Private Selection, Waldschütz, Wagram 2021 Grüner Veltliner, Ried Obrichtsberg, Waldschütz, Kamptal 2021 Grüner Veltliner, Vom Stein, Wolfgang & Sylvia Groll, D.A.C. Kamptal 2021 Grüner Veltliner, Ried Pulkau, Jordan, D.A.C. Wienviertel
17,5
11,65
18
11,50
18,5
11,65
17
11,35
16,5
12,25
2021 Grüner Veltliner, Ried Stangl, Weixelbaum, D.A.C. Kamptal
17
11,80
2021 Grüner Veltliner, Ried Bürsting, Hirtl, D.A.C. Weinviertel
18
10,29
2021 Grüner Veltliner, Ried Weißenkirchen, Federspiel, Jäger, D.A.C. Wachau
19
12,75
2020 Grüner Veltliner, Wahre Wehrte, Weixelbaum, Kamptal Reserve
18
21,60
19
11,99
18,5
20,50
2020 Grüner Veltliner, Ried Wechselberg, Johan Topf, D.A.C. Kamptal
16
12,60
2020 Grüner Veltliner, Ried Steinberg, Thomas Stopfer, Wagram
18
11,25
2020 Grüner Veltliner Reserve, Ried Kronberg, Setzer
Nr. 1
2020 Grüner Veltliner, Alte Reben, Jordan, D.A.C. Weinviertel Reserve
2020 Grüner Veltliner, Ried Bürsting, Hirtl, D.A.C. Weinviertel (Ried TIP)
TIP
2020 Grüner Veltliner, Sebastian, Waldschütz, D.A.C. Kamptal Reserve 2020 Grüner Veltliner, Ried Terrassen-Zöbing, Brandl-Zöbing, D.A.C. Kamptal 2020 Grüner Veltliner, Ried Kogelberg, Wolfgang & Sylvia Groll, D.A.C. Kamptal GRÜNER VELTLINER SMARAGD/GRANDE RESERVE/1E LAGE (*ÖTW) 2021 Grüner Veltliner Smaragd, Ried Achleiten , Jäger, D.A.C. Wachau
8
Prem.l.pr
18+
9,99
17
14,35
19
13,10
17,5
14,95
Beoordeling
Prem.l.pr
19,5
23,50
2020 Grüner Veltliner, Ried Kammerner Lamm 1e Lage, Brandl Zöbing, Kamptal Res.
19,5
24,50
2020 Grüner Veltliner, Ried Scheiben, Waldschütz, D.A.C. Wagram Grande Reserve
19
21,10
2020 Grüner Veltliner, Waldschütz, D.A.C. Kamptal Grande Reserve
18
15,50
Nr. 1
2020 Grüner Veltliner, Ried Steinberg, Privat, Thomas Stopfer, Wagram
18,5
17,45
2020 Grüner Veltliner, Ried Zöbinger Kogelberg 1e Lage, Brandl Zöbing, Kamptal Res.
19,5
uitverkocht
De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd.
Nr.1
Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs
Zie bestelformulier.
TIP
Beste prijs-kwaliteitverhouding in zijn categorie
Conclusie Witte wijnen Grüner Veltliner De 40 Grüner Veltliners uit 2020 en 2021 die we blind voor u proefden, waren bijna allemaal van hoog tot zeer hoog niveau. Beide jaargangen blijken dan ook TOP voor mooie Grüners. Met de juiste balans tussen fruit, fraîcheur en mineraliteit. De beste en meest koopwaardige werden voor u geselecteerd. Twee uit 2021 en twee uit 2020. Na afloop van de proeverij beantwoordde het proefpanel de volgende vragen. Hoe staat het met de kwaliteit van de geproefde jaargangen? De Grüner Veltliners uit 2020 van de hoogste klassen (Ried/Reserve/Smaragd/1e Lage/Grande Reserve) waren na ruim een jaar flesrijping in topconditie. En bleken vaak zelfs wat extra’s te hebben opgebouwd aan diepgang en lengte. Zoals de indrukwekkend mooie 2020 Grüner Veltliner Reserve, Ried Kronberg van Setzer die met 19/20 punten de Nr. 1 positie claimde. Met een prijs van € 11,99 per fles een uitstekende koop. Ook de TIP bij de Ried Grüners komt uit 2020: de 2020 Grüner Veltliner, Ried Bürsting van Hirtl scoorde met 18+/20 punten zelfs nog hoger dan vorig jaar. En verdient met een prijs van slechts € 9,99 de koopwaardigheids TIP. 2021 blijkt ook een uitstekend jaar te zijn Voor Grüner en doet niet onder voor 2020. De ‘gewone’ Grüner Veltliners uit 2021 scoorden gemiddeld 16,3 punten en de 2021 Riedenwein en Reserve Grüners kwamen zelfs tot het uitzonderlijk hoge gemiddeld van 17,7 punten. De TIP komt hier met 18/20 punten van de steile terraswijngaarden van een huis dat al eerder werd geselecteerd: Waldschütz. Deze 2021 Grüner Veltliner, Waldschütz, Von den Terrassen is een smaakrijke ‘true-to-type’ Grüner met 18/20 punten. Voor ónder een tientje per fles een TOP koop! Maken de topcategorieën ‘Smaragd’, ‘1e Lage’ en ‘Grande Reserve’ hun reputatie waar? Dat deze wijnen zeldzaam zijn en grotendeels worden verdeeld onder vaste klanten en lokale restaurants, bleek uit het feit dat maar een handvol wijnboeren hun topwijn instuurde. Het niveau was hier waanzinnig hoog met een gemiddelde van 19/20 punten. Waarbij de 2021 Grüner Veltliner Smaragd, Ried Achleiten van Weingut Jäger uit Wachau de kroon spande met 19,5/20 punten. Een intens geconcentreerde Super Grüner van een topproducent. Voor € 23,50 per fles kostbaar, maar wel heel bijzonder.
Blind als beste wijn per gebied voor u geselecteerd: TIP
OOSTENRIJK
2021 Grüner Veltliner Von den Terrassen, Waldschütz, Niederösterreich
'Loepzuivere, verfrissende Grüner uit TOPjaar.' Normaal € 9,99 | Uw prijs € 9,29 per fles.
Nr. 1
GRÜNER VELTLINER RIED RESERVE met 19/20 pt:
OOSTENRIJK
2020 Grüner Veltliner Reserve Ried Kronberg, Setzer, D.A.C. Weinviertel
'Indrukwekkend mooie Grüner Veltliner Reserve uit rijk jaar.' Normaal € 12,99 | Uw prijs € 11,99 per fles.
RIEDTIP GRÜNER VELTLINER RIED met 18+/20 pt: OOSTENRIJK
2020 Grüner Veltliner Ried Bürsting, Hirtl, D.A.C. Weinviertel
'Levendige TIP Grüner in de knapperig frisse stijl van Hirtl.' Normaal € 11,99 | Uw prijs € 9,99 per fles.
Nr. 1 Weingut Jäger
GRÜNER VELTLINER met 18/20 punten:
GRÜNER VELTLINER SMARAGD met 19,5/20 pt:
OOSTENRIJK
2021 Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten, Weingut Jäger, D.A.C. Wachau
'Super niveau Grüner Veltliner Smaragd van topproducent.' Normaal € 29,99 | Uw prijs € 23,50 per fles.
9
Sangiovese
Wijngaarden rondom de stad Vinci
De koningsdruif en de comeback van Chianti
Lange tijd heeft Chianti een beetje in het verdomhoekje geleefd. Nog niet zo lang geleden werd de markt overspoeld met grote hoeveelheden Chianti, vaak nog verkocht in de typische ‘Fiasco’ flessen die in menig Italiaans restaurantje nog steeds ter versiering aan het plafond hangen. Deze deels met stro omwikkelde buikflessen, waren wat de wijn betreft helaas ook vaker wel dan niet een fiasco. Een beeld dat iets te lang bij de consument is blijven hangen. Jammer, want Chianti was en is nog steeds een prachtige, klassieke wijnregio waar geweldige wijnen worden gemaakt. Recente ontwikkelingen maken het eveneens duidelijk: Chianti is bezig met een comeback.
10
Chianti
De Chiantistreek ligt tussen Florence en Siena en is ruim 70.000 ha groot. Waarvan zo’n 10% (7.200 ha wijngaard) is voorbehouden aan Chianti Classico. Chianti kreeg in 1984 een DOCG-erkenning en kent nu nog zeven subzones. Er is namelijk een achtste onderweg: Terre di Vinci. Vier gemeenten in de provincie Florence staan te trappelen om officieel onderdeel te zijn van deze subzone. De gelukkigen zijn Ceretto Guidi, Fucecchio, Capraia e Limite en Vinci. Deze laatste is de geboorteplaats en de plek van het ouderlijk huis van niemand minder dan Leonardo da Vinci. Het toevoegen van Terre di Vinci als subzone is volgens de directeur van het Vino Chianti
Consortium een geweldige ontwikkeling voor de Chianti regio. Het geeft volgens hem de wijnboeren in de verschillende zones de kans om de typiciteit van hun terroir beter te etaleren. Daarnaast geeft het ook nog een kwaliteitsimpuls, aangezien de restricties voor subzones nog strenger zijn dan voor de basis appellatie. Zo kun je de zeven subzones (Chianti Rufina, Chianti Colli Aretini, Chianti Colli Fiorentini, Chianti Colli Senesi, Chianti Colline Pisane, Chianti Montalbano en Chianti Montespertoli), die elk hun eigen karakter hebben, vergelijken met de ‘Crus’ van Barolo.
Nieuwkomer Terre di Vinci
De wijngaarden van Terre di Vinci liggen op zo’n 150 meter boven zeeniveau en genieten van een verkoelend briesje vanaf de Middellandse Zee. De bodem bestaat uit kalksteen, klei en fossiele schelpdieren. Dat, in combinatie met de ligging, biedt wijnmakers de kans om terroir gedreven wijnen te maken. Vol levendigheid, rijkdom, finesse en frisheid. De hoop is om de subzone toe te kennen bij oogstjaar 2022, al moet er nog wel een officiële goedkeuring gegeven worden. Maar voor een wijn uit de geboorteplaats van Renaissance grootheid Leonardo da Vinci, is dit commercieel gezien natuurlijk enorm aantrekkelijk.
"Van Chianti, Chianti Classico en Vino Nobile di Montepulciano tot aan een stevige serie beroemde Brunello di Montalcino’s. Van vriendelijke, toegankelijke wijnen tot imponerende krachtige bewaarwijnen. Het niveau was vrijwel overal hoog!"
Gran Selezione
Naast de verzoeken tot het toekennen van Terre di Vinci, heeft de Italiaanse minister van Landbouw ook een ander verzoek uit de regio gekregen. Binnen de Chianti DOCG wil men namelijk ook graag het predicaat ‘Gran Selezione’ toe kunnen voegen om wijnen van de hoogste kwaliteit te kunnen duiden. Een kwaliteitsaanduiding die tot nu toe alleen aan de DOCG Chianti Classico is voorbehouden.
Chianti Classico
Producenten van Chianti Classico DOCG strijden al jaren om de kwaliteit en identiteit van deze historische regio aan het grote publiek kenbaar te maken. Het ‘merk’ Chianti Classico is volgens hen immers zoveel meer dan alleen de herkenbare Gallo Nero (zwarte haan) op de fles. Een eerste grote stap na de DOCG-erkenning in 1996, werd gezet in 2014. Toen de bovengenoemde categorie ‘Gran Selezione’ aan de top van de kwaliteitspiramide mocht worden toegevoegd. Strengere eisen, zoals een langere rijping (30 maanden), lagere opbrengsten per hectare en een even strenge organoleptische keuring, moeten uitwijzen of een Chianti Classico de term ‘Gran Selezione’ mag dragen. Maar dat was voor de producenten niet genoeg.
Sangiovese druiven
Beeld van Leonardo da Vinci in zijn geboortestad Vinci
Eigen identiteit
De roep om de Classico wijnen beter van elkaar te kunnen onderscheiden bleef groeien en groeien. Sangiovese, de druif die de basis vormt voor alle Chianti wijnen, is erg gevoelig voor de plek waar hij groeit en kan als geen andere druif de nuances van een microklimaat tot uitdrukking brengen. Na een jarenlange campagne werden onlangs maar liefst 11 Unità Geografiche Aggiuntive (UGA) geïntroduceerd. Deze UGA’s mogen, na een officieel akkoord van het ministerie in Rome, hun naam toevoegen aan hun Gran Selezione wijnen. De subzones die deze eer ten deel vallen zijn Castellina, Castelnuovo Berardenga, Gaiole, Greve, Lamole, Montefioralle,
11
Panzano, Radda, San Casciano Val di Pesa, San Donato in Poggio en Vagliagli.
Meer dan pizzawijn
Wijn op basis van Sangiovese wordt gezien als dé pizza- en pastawijn bij uitstek, maar is ook zeker zoveel meer. Er worden tal van grootse wijnen gemaakt van Sangiovese in verschillende prijscategorieën. Om voor u de beste koop en mooiste bewaarwijnen te kunnen selecteren, stonden er tientallen Sangiovese wijnen op onze proeftafel. Van Chianti, Chianti Classico en Vino Nobile di Montepulciano tot aan een stevige serie beroemde Brunello di Montalcino’s. Wat ons met name verbaasde was de kwaliteit die op tafel stond. Van vriendelijke, toegankelijke wijnen tot imponerende krachtige bewaarwijnen. Het niveau was vrijwel overal hoog! Over de wijnen die er uitsprongen en werden geselecteerd leest u later meer in de conclusie van deze verrassende proeverij.
"Vino Nobile werd door de keldermeester van Paus Paulus III uitgeroepen tot de ‘perfecte wijn’. En werd door dichter Francesco Redi in zijn ‘Bacchus in Toscana’ in 1685 zelfs de ‘koning der wijnen’ genoemd."
Vino Nobile di Montepulciano
Oude stadskern van Siena
12
Wie spreekt over Toscane heeft het al snel over Chianti en Brunello di Montalcino. Maar dat wil niet zeggen dat Vino Nobile di Montepulciano daar voor onder doet. De wijnen van Vino Nobile komen steeds meer naar voren, wat door de hoge kwaliteit van sommige Vino Nobiles op onze proeftafel werd onderstreept. De stad Montepulciano, niet te verwarren met de druif Montepulciano uit de Abruzzen, ligt op een heuveltop waar het historie ademt en romantiek uitstraalt. De wijngaarden voor de fameuze, en door de adel ooit bejubelde Vino Nobile di Montepulciano, strekken zich vanaf de grenzen van de stad over de heuvels uit. De wijn kent een lange geschiedenis. Zo werd Vino Nobile door de keldermeester van Paus Paulus III uitgeroepen tot de ‘perfecte wijn’. En noemde dichter Francesco Redi het in zijn ‘Bacchus in Toscana’ in 1685 zelfs de ‘koning der wijnen’. Toch is Vino Nobile di Montepulciano de laatste decennia flink overschaduwd door
Chianti wijngaarden met uitzicht op Siena
buurman Brunello. En dat terwijl de wijn genoeg potentie heeft voor een nek aan nek race met Brunello, vooral gezien de vaak uitstekende prijs/kwaliteitverhouding. Zo zijn er Vino Nobile di Montepulciano’s die menig Brunello het vuur aan de schenen leggen. Qua stijl heeft Vino Nobile het elegant kruidige fruit van Chianti Classico en de stevige gelaagde structuur van Brunello.
Kwaliteitspiramiden
2,5 jaar
Gran Selezione (Classico)
2 jaar
1 jaar
9 maanden
6 maanden
PIRAMIDE
Riserva Chianti Classico Chianti Colli Fiorentini Chianti Rufina Superiore Chianti Montespertoli Chianti Chianti Colli Aretini Chianti Colline Pisane Chianti Colli Senesi Chianti Montalbano
13
Bindi Sergardi
Producenten
Bindi Sergardi (Chianti Colli Senesi)
De door ons als nummer 1 geselecteerde Al Canapo Chianti Colli Senesi van wijnhuis Bindi Sergardi, is een ode aan de stad Siena. De ‘Canapo’ is het touw dat aan de startlijn van de beroemde paardenrace Palio gespannen staat. Deze race wordt twee keer per jaar gehouden in de straten van Siena en stamt uit de Middeleeuwen. Het maken van wijn doen ze bij de familie Bindi Sergardi al sinds 1349. Tegenwoordig staat Alessandra Casini Bindi Sergardi, samen met haar vader Nicolò, aan het hoofd van het wijnhuis. Hun Tenuta i Colli ligt in het noordelijke deel van de provincie Siena waar het al 23 generaties lang de Bindi Sergardi familie vertegenwoordigt. Hun Al Canapo Chianti Colli Senesi verraste ons met zijn loepzuivere Sangiovese-fruit en zijdezachte karakter. Een wijn om nu al van te genieten. Ada Andrighetti met zoon Arrigo Barion en kleinkind
Casale dello Sparviero (Chianti Classico Gran Selezione)
In het historische hart van Chianti ligt wijnhuis Casale dello Sparviero. De wijngaard ‘Paronza’ is hun oudste wijngaard en stamt uit 1169. Paus Alexander II schonk de wijngaard aan de monniken, die destijds onderdak boden aan pelgrims. Vandaag de dag is het de familie Andrighetti die van de druiven van deze wijngaard hun beste wijn maakt, de Chianti Classico Gran Selezione Paronza. ‘Elke dag probeer ik dezelfde passie die ik van mijn vader heb geërfd, over te dragen aan mijn zoon. Ik ben ervan overtuigd dat de erfenis van onze familie nauw verbonden is met de emotie en passie die hoort bij het ontkurken van een fles Chianti Classico, omringd door geliefden’, aldus wijnmaakster Ada Andrighetti. Niemand minder dan ‘Mister Sangiovese’, oenoloog Franco Bernabei, staat het wijnhuis bij in de kelder, om het beste uit hun wijnen te kunnen halen. Als vooraanstaand oenoloog helpt Bernabei verschillen tophuizen in Chianti en daarbuiten om tot nog grotere hoogte te stijgen.
Wijnkelder Castelli Martinozzi
14
Castelli Martinozzi (Brunello di Montalcino)
Al in 1892 viel Castelli Martinozzi in de prijzen tijdens een wijncompetitie die werd gehouden in Siena. Het certificaat dat Cesare Francalanci Martinozzi destijds mee naar huis mocht nemen, hangt nog altijd vol trots ingelijst en wel aan de muur. Het wijngoed ligt op tien kilometer van Montalcino en kijkt uit over de Orcia vallei. Naast 12 hectare aan wijngaard, bestaat het domein ook nog uit 16 hectare olijfboomgaarden. De ligging van 400-480 meter boven zeeniveau en de aanwezigheid van een verkoelende bries die door de wijngaarden waait, zorgen ervoor dat zelfs in de mindere jaren wijnen van hoge kwaliteit gemaakt kunnen worden.
Proeverij Rode wijnen Toscane CHIANTI D.O.C.G.
Beoordeling
2021 Chianti D.O.C.G., Grati 2021 Chianti D.O.C.G., Villa Paradiso 2021 Chianti D.O.C.G., Coli 2021 Chianti D.O.C.G., Villa Montignana 2020 Chianti D.O.C.G., Fattoria Il Lago 2020 Chianti D.O.C.G., Tenuta di Ceppaiano 2020 Chianti D.O.C.G., Beconcini Antiche Vie 2020 Chianti D.O.C.G., Poggio Piccolo 2020 Chianti D.O.C.G., Camporsino 2019 Chianti D.O.C.G., Sorripa CHIANTI CLASSICO D.O.C.G.
TIP
Beoordeling
2020 Chianti Classico D.O.C.G., Villa Paradiso 2020 Chianti Classico D.O.C.G., Villa Montignana 2020 Chianti Classico D.O.C.G., Bonacchi 2020 Chianti Classico D.O.C.G., Villa la Pagliaia 2020 Chianti Classico D.O.C.G., Coli 2019 Chianti Classico D.O.C.G., Tenuta San Vicenti 2019 Chianti Classico D.O.C.G., Castello di Uzzano 2019 Chianti Classico D.O.C.G., Roccialta 2019 Chianti Classico D.O.C.G., Villa Elena 2019 Chianti Classico D.O.C.G., Castellani 2019 Chianti Classico D.O.C.G., Castello di Radda 2019 Chianti Classico D.O.C.G., Casale della Sparviero 2018 Chianti Classico D.O.C.G., Tenuta Casenuove CHIANTI 'CRUS' D.O.C.G.
kurk
Beoordeling
2018 Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G., Villa Paradiso 2018 Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G., La Madonnina 94/100 JS 92/100 FS 2016 Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G., Vigna Paronza, C. d. Sparviero 94/100 JS 2016 Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G., Sorripa 2015 Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G., Tenuta San Vicenti 2015 Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G., Villa la Pagliaia 2015 Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G., Dievole Vigna di Sessina BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.
2019 Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Villa Montignana 2018 Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Poggio al Sale 2018 Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Poggio Lontano 2018 Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Bonacchi 2017 Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Marco Gavio 2017 Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Casale Daviddi 2016 Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Canneto
17 16 15 17,5 17,5 15 16,5 14 16 17 17 14
Nr. 1
2020 Chianti Montespertoli D.O.C.G., Barone de Renzis Sonnino 2020 Chianti Colli Fiorentini D.O.C.G., Uggiano 2020 Chianti Colli Ruffina D.O.C.G., Fattoria il Lago 2020 Chianti Colli Senesi D.O.C.G., Tenuta Marcianella Clusium 2020 Chianti Colli Senesi D.O.C.G., Al Canapo, Bindi Sergardi 90/100 JS 90/100 LM 2019 Chianti Colli Senesi D.O.C.G., Cappella di Santandrea 2019 Chianti Colli Ruffina D.O.C.G., Villa di Vetrice 2019 Chianti Colli Fiorentini D.O.C.G., Podere Gualandi CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE D.O.C.G.
2017 Brunello di Montalcino D.O.C.G., Molina della Suga 2017 Brunello di Montalcino D.O.C.G., Rasne 2017 Brunello di Montalcino D.O.C.G., Cavalier Cortesi 2017 Brunello di Montalcino D.O.C.G., Maté 2017 Brunello di Montalcino D.O.C.G., Castelli Martinozzi 2017 Brunello di Montalcino D.O.C.G., Il Palazzo 2017 Brunello di Montalcino D.O.C.G., Camponovo 2017 Brunello di Montalcino D.O.C.G., Poggio al Sale 2017 Brunello di Montalcino D.O.C.G., Pietra Nera 2017 Brunello di Montalcino D.O.C.G., Notte di Notte 2017 Brunello di Montalcino D.O.C.G., Villa Montagnana 2017 Brunello di Montalcino D.O.C.G., Patrizia Cencioni 95/100 Intravino 2017 Brunello di Montalcino D.O.C.G., Poggio Nardone VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO D.O.C.G.
16 15 15 14 14 17 17 16,5 16 15
15 15 16 16,5 18 17,5 17 14
Nr. 1
Beoordeling
16 18,5 19 17 19 18 17,5
Nr. 1
Prem.l.pr
8,65 8,15 7,90 8,50 9,60 8,99 10,10 9,85 8,70 10,05 Prem.l.pr
10,10 10,15 9,80 12,65 9,99 13,60 12,30 9,80 10,25 9,55 13,35 12,10 14,80 Prem.l.pr
9,65 8,45 9,85 12,05 12,99 14,30 10,45 12,75 Prem.l.pr
14,85 24,60 19,99 26,90 27,50 24,90 27,50
Beoordeling
Prem.l.pr
16 17 17 19 19 17,5 18 18 15 18,5 18 19,5 17
21,40 23,35 23,70 34,50 24,99 26,15 23,75 25,20 23,45 32,10 25,25 32,50 27,30
Beoordeling
Prem.l.pr
TIP
Nr. 1
TIP
Nr. 1
15 17 17 16 17 18,5 18
9,65 12,70 9,49 10,15 11,70 15,99 17,80
De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier. FS = Fallstaff Nr.1
Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs
JS = James Suckling
TIP
Beste prijs-kwaliteitverhouding in zijn categorie
LM = Luca Maroni
15
Conclusie Rode wijnen Toscane Voor de blinde vergelijkende proeverij van rode Sangiovese-wijnen uit Toscane werden stevige series Chianti’s, Brunello’s en een handvol Vino Nobile’s uit recente jaargangen voor u door geproefd. Een memorabele proeverij met een indrukwekkend hoog niveau. Waarvan uiteindelijk de 8 beste en meest koopwaardige wijnen voor u werden geselecteerd. Na afloop beantwoordde het panel de volgende vragen: Maakt de beroemde D.O.C.G. Brunello di Montalcino zijn reputatie waar? Met een gemiddelde score van 17,7 punten was het niveau bij de Brunello’s zeer hoog. Wat vooral te danken is aan het feit dat alle Brunello’s uit de proeverij afkomstig waren van de uitstekende oogst 2017. Een warm jaar waarin de beste producenten weelderige, gelaagde wijnen hebben gemaakt met volrijpe, relatief zachte tannines. Waardoor u geen 7 jaar hoeft te wachten tot de wijnen op dronk zijn, maar er dit jaar al (na 5 jaar) voorzichtig van kunt gaan genieten. Zoals bij de weelderige, verleidelijke Brunello TIP, de 2017 Brunello di Montalcino, Castello Martinozzi. Met 19/20 punten voor € 24,99 per fles een uitstekende koop. Hoe staat het met het niveau van de D.O.C.G. Vino Nobile di Monte-pulciano? De kwaliteit van de Vino Nobile’s was met 16,9 punten gemiddeld navenant hoog. De nobele en rijk genuanceerde
Uitzicht op Siena, Toscane
16
2017 Vino Nobile di Montepulciano, Casale Daviddi stak er hier met 18,5/20 punten met kop en schouders bovenuit. Is Chianti bezig aan een comeback? Gezien het niveau van de proeverij kun je deze vraag volmondig met ‘ja’ beantwoorden. Getuige de verleidelijk zachte TIP Chianti, de 2020 Chianti D.O.C.G., Tenuta il Ceppaiano met 17/20 punten voor slechts € 8,99 per fles. En de Nr.1 Chianti Classico, de romige 2020 Chianti Classico D.O.C.G., Coli met 17,5/20 punten voor slechts € 9,99 per fles. Twee zeer koopwaardige Chianti’s voor ónder een tientje. Bij de Chianti ‘Crus’ scoorde de 2020 Chianti Colli Senesi van wijnhuis Bindi Sergardi maar liefst 18/20 punten. Een volfruitige, kruidige Chianti, afkomstig uit de bekende subzone Colli Senesi. Dat bekend staat om zijn uitstekende wijnen voor zeer vriendelijke prijzen. De 2016 Chianti Classico Gran Selezione, Vigna Paronza van Casale dello Sparviero, kwam met 19/20 punten als Nr.1 van de proeftafel. Wijnschrijvers Robert Parker, James Suckling en wijnkoningin Jancis Robinson hebben deze wijn reeds met punten overladen. Een rijk genuanceerde, krachtige Chianti Gran Selezione uit een topjaar op het niveau van een rijpe Brunello. Alleen dan wat voordeliger met een prijs van € 19,99 per fles.
Blind als beste wijn per gebied voor u geselecteerd: Nr. 1
BRUNELLO DI MONTALCINO met 19,5/20 punten:
ITALIË, TOSCANE
TIP
CHIANTI D.O.C.G. met 17/20 punten:
ITALIË, TOSCANE
2017 Brunello di Montalcino D.O.C.G.
2020 Chianti D.O.C.G.
Patrizia Cencioni
Tenuta di Ceppaiano
'Majestueuze, krachtige Brunello met eindeloos veel laagjes. Een belevenis!'
'Zeer koopwaardige Chianti in verleidelijk zachte stijl.'
Normaal € 36,50 | Uw prijs € 32,50 per fles.
Normaal € 10,99 | Uw prijs € 8,99 per fles.
TIP
BRUNELLO DI MONTALCINO met 19/20 punten:
ITALIË, TOSCANE
Nr. 1
CHIANTI 'CRU' met 18/20 punten:
ITALIË, TOSCANE
2017 Brunello di Montalcino D.O.C.G.
2020 Chianti Colli Senesi D.O.C.G.
Castelli Martinozzi
Al Canapo, Bindi Sergardi
'Weelderige, verleidelijke TIP Brunello uit rijk jaar.'
'Uitstekende Chianti Colli Senesi vol loepzuiver Sangiovese-fruit.'
Normaal € 29,99 | Uw prijs € 24,99 per fles. Normaal € 13,99 | Uw prijs € 12,99 per fles.
Nr. 1
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO met 18,5/20 pt: Nr. 1
ITALIË, TOSCANE
2017 Vino Nobile di Montepulciano Casale Daviddi
'Nobele, complexe Nr. 1 Vino Nobile uit krachtig jaar.' Normaal € 17,99 | Uw prijs € 15,99 per fles.
TIP
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO met 17/20 pt:
CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE met 19/20 pt:
ITALIË, TOSCANE
2016 Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G. Vigna Paronza, C. d. Sparviero
'Nobele, rijk genuanceerde Chianti Gran Selezione uit TOPjaar.' Normaal € 24,99 | Uw prijs € 19,99 per fles.
ITALIË, TOSCANE
2018 Vino Nobile di Montepulciano
Chianti's Galle Nero
Poggio Lontano
'Gelaagde, drinkrijpe Vino Nobile met karakter en distinctie. ' Normaal € 12,99 | Uw prijs € 9,49 per fles.
Nr. 1
CHIANTI CLASSICO met 17,5/20 pt:
ITALIË, TOSCANE
2020 Chianti Classico D.O.C.G. Coli
'Romige Chianti Classico vol levendig zoet fruit.' Normaal € 12,99 | Uw prijs € 9,99 per fles.
17
Brunello di Montalcino D.O.C.G. Patrizia Cencioni
19,5/20
Premiumledenprijs € 32,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Chianti Classico D.O.C.G. Coli
17,5/20
Jeugdig purperrood/zwart. Aantrekkelijke geur van zoete kersen en bessen met vanille en mediterrane kruiden. Sappig, rijk en levendig van smaak vol rode, zwarte kersen, cranberry, bosbes en een subtiele vleug ceder. Met de juiste grip, typische Sangiovesefraîcheur en een verleidelijk zachte vleeskersen textuur. Romige Chianti Classico vol levendig zoet fruit. 100% Sangiovese. 13% alc. Nu van genieten tot 2027.
Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G. Vigna Paronza, C. d. Sparviero 19/20
Premiumledenprijs € 19,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Daviddi 18,5/20
Premiumledenprijs € 15,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
TIP
Nr.1
Gloedvol warm rood/zwart met mahonie rand. Rijk, gelaagd en zwoel Sangiovese-bouquet van kersenlikeur, zwarte olijf en framboos met ceder en een vleugje nieuw leer. Brede en romige aanzet, dan een rijk genuanceerd midden pallet met laagjes kersen, zoete zwarte bessen, zilt-zoete plaktannine en de belofte van truffel. Nobel nieuw eiken geeft subtiel ceder en cacao in de finale. Nobele, complexe Nr. 1 Vino Nobile uit krachtig jaar. 100% Sangiovese. 14% alc. Nu al heerlijk (decanteren aanbevolen), oplegbaar tot 2028.
Vino Nobile di Mont. Rood
Vino Nobile di Mont. Rood
2017 | ITALIË, TOSCANE
Nr.1
Nr.1
Indrukwekkend breed uitwaaierend bouquet van truffel, ceder, tabak, kersen, zoete bessen en rozen. Weelderig, kamerbreed en rijk gelaagd van smaak vol zoete kersen, cranberry, framboos, ceder en chocolade. Met een zilt-zoete, zijdezachte tannines versmolten in een vette textuur om op te kauwen. Prachtig rijpe zuren geven enorme ‘lift’ en lengte. Nobele, rijk genuanceerde Chianti Gran Selezione uit TOPjaar. Op het niveau van een rijpe Brunello. 100% Sangiovese. 14,5% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2030.
Chianti Colli Senesi Rood
Chianti Classico G.S. Rood
2016 | ITALIË, TOSCANE
TIP
Nr.1
Premiumledenprijs € 9,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Chianti Rood
Chianti Classico Rood
2020 | ITALIË, TOSCANE
TIP
Nr.1
Gloedvol vitaal baksteenrood. Beloftevol en nu al verleidelijk bouquet van kersenlikeur, cacao, truffel en subtiel getoast eiken. Krachtig, stevig en nog gebald van smaak. Vol intens crunchy rood fruit met massa’s verfijnde zilt-zoete, fluweelzachte tannines en een vleugje zoete boersheid. Minutenlange finale met subtiel hartig/zoet eiken en de belofte van truffel. Majestueuze, krachtige Brunello met eindeloos veel laagjes. Een belevenis! 100% Brunello. 14,5% alc. Drinken vanaf eind 2022 (decanteren aanbevolen), oplegbaar tot 2035+.
Brunello di Montalcino Rood
Brunello di Montalcino Rood
2017 | ITALIË, TOSCANE
2017 | ITALIË, TOSCANE
Brunello di Montalcino D.O.C.G. Castelli Martinozzi
19/20
Warm rood/zwart/bruin met diepe kern. Waaiert het glas uit met rode kersen, ceder, cacao en rozen. Verleidelijk en al toegankelijk van smaak, mooie vettige aanzet met weelderig zoet rood en zwart fruit, bosbes, cacao, vanille en zijdezachte tannines. Relatief soepele stijl met uitstekend extract, grip, fraîcheur en lengte. Weelderige, verleidelijke TIP Brunello uit rijk jaar. 100% Brunello. 14% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2030+.
Premiumledenprijs € 24,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2020 | ITALIË, TOSCANE
Chianti D.O.C.G. Tenuta Il Ceppaiano
17/20
Stevig donkerrood/zwart. Verleidelijk van geur met zoet bosfruit, rozen en een impressie van kersenbonbons. Levendig en romig zacht van smaak vol friszoete kersen en bessen met een vleugje vanille en cacao. Met grip, body, fraîcheur en lengte. Zeer koopwaardige Chianti in verleidelijk zachte stijl. 100% Sangiovese. 12,5% alc. Nu van genieten tot 2026.
Premiumledenprijs € 8,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2020 | ITALIË, TOSCANE
Chianti Colli Senesi D.O.C.G. Al Canapo, Bindi Sergardi
18/20
Vitaal warm rood/zwart. Gelaagde geur van kersen, bosbes, viooltjes, vanille en ceder. Loepzuiver, sappig en romig van smaak vol rijp Sangiovese-fruit (friszoete rode kersen en cranberry) met subtiel vanille en ceder. Met zijdezachte tannines, body en lengte. Uitstekende Chianti Colli Senesi vol loepzuiver Sangiovese-fruit. 100% Sangiovese. 13% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2028.
Premiumledenprijs € 12,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2018 | ITALIË, TOSCANE
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Poggio Lontano 17/20 Warm diep donkerrood. Gelaagd bouquet van zoete bessen, donkere pruimen en zwoele Italiaanse kruiden met een vleug vanille. Warm, rijk en soepel van smaak vol zoete zwarte bessen, kersen, rode pruimen en een subtiele hint melkchocolade met vanille. Mooie fraîcheur, body en lengte. Gelaagde, drinkrijpe Vino Nobile met karakter en distinctie. 12 maanden gerijpt in eiken. 100% Sangiovese, 13,5% alc. Nu van genieten tot 2026.
Premiumledenprijs € 9,49 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Grüner Veltliner Von den Terrassen, Waldschütz
18/20
Vitaal licht groengeel. Stuivend van geur met frisse appel, mirabel, verse groene kruiden en een vleugje witte peper. Knapperig fris en loepzuiver van smaak vol gele grapefruit en Granny Smith appel met goed concentraat en een licht ziltige finale. Loepzuivere, verfrissende Grüner uit TOPjaar. 100% Grüner Veltliner. 12,5% alc. Nu van genieten tot 2025.
Saint-Émilion Collectie
Grüner Veltliner Wit
2021 | OOSTENRIJK
Fluweelzachte Saint-Émilion collectie van 3 topjaren Exclusief voor Premiumleden 2 FLESSEN
2012 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Puisseguin Saint-Émilion
Ch. Roc de Boissac, Guide Dussert-Gerber
18/20
TIP
Breed uitwaaierend bouquet van zoete kersen en bessen met melkchoco, vanille en truffel. Intens, krachtig en zacht versmolten van smaak vol zwarte kersen en mokka. Rijke 10 jaar oude klasse Saint-Émilion. 90% Merlot, 10% Cabernet Franc, 40 jaar oude stokken. 13,5%. Oplegbaar tot 2028.
Premiumledenprijs € 9,29 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Grüner Veltliner Reserve Wit
2020 | OOSTENRIJK
Grüner Veltliner Reserve Ried Kronberg, Setzer, D.A.C. Weinviertel
2 FLESSEN
Montagne Saint-Émilion
19/20
Château Haut-Langlade
Uitgesproken groengeel. Knalt energiek het glas uit met nectarine, gele grapefruit, ziltige mineraliteit en witte peper. Krachtig en geconcentreerd van smaak met ananas, gele pruim, Golden Delicious appel, peper, een vette textuur en een rokerig, ziltig karakter. Met veel grip op de tong en een uitstekende frisheid die lengte geeft. Indrukwekkend mooie Grüner Veltliner Reserve uit rijk jaar. 100% Grüner Veltliner van 30 jaar oude stokken. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2028.
Nr.1
18+/20
Fonkelend licht geelgroen. Nog iets gereserveerde geur van rijp geel fruit en witte peper met een rokerig/krijt karakter. Sappig en energiek van smaak met pruim, knapperige besjes, Jonagold appel en nectarine met een licht ziltige finale. Levendige Grüner Veltliner in de knapperig frisse stijl van Hirtl. 100% Grüner Veltliner. 12,5% alc. Nu van genieten tot 2026.
Château Du Puy
TIP Collectie
Grüner Veltliner Wit
Ried Bürsting, Hirtl, D.A.C. Weinviertel
2019 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Montagne Saint-Émilion
Premiumledenprijs € 11,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Grüner Veltliner
18/20
Prachtig bouquet vol romige Merlot-weelde, peperkoek, Saint-Émilion kruiderij en getoast eiken. Rijk en mondvullend breed, fluweelzacht en lang. Saint-Émilion uit TOP-jaar, beter dan menig Grand Cru. 80% Merlot, 20% Cabernet S. 13% alc. Oplegbaar tot 2028. Heerlijk bij entrecôte, lamsrack en rijpe kazen.
2 FLESSEN
2020 | OOSTENRIJK
2016 | FRANKRIJK, BORDEAUX
18,5/20
Gebald bouquet van zoet rood fruit, peperkoek en ceder. Volromig van smaak met vleeskersen, bosbessen en getoast eiken. 100% Merlot in mollige Pomerol-stijl, de ‘Petrus van Montagne’. 14% alc. Oplegbaar tot 2035. Heerlijk bij gebraden eendenborst, kruidige stoofschotel of belegen kazen. Premiumledenprijs € 59,95 per collectie van 6 flessen (3 x 2 fl).
TIP
Premiumledenprijs € 9,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Grüner Veltliner Smaragd Wit
2021 | OOSTENRIJK
Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten , Jäger, D.A.C. Wachau
19,5/20
Nr.1
Intens blinkend licht geelgroen. In de geur een complexe waaier van rokerige appel, grapefruit en vers gemaaid bermkruid met een stenige mineraliteit. Indrukwekkend intens en extractrijk van smaak vol zoete gele grapefruit, Reine Claude en niet-zoete honing. Enorm rijk middenpallet gebalanceerd door fijne zuren en ziltige mineralen met appelsorbetijs in de grande finale. Super niveau Grüner Veltliner Smaragd van topproducent. 100% Grüner Veltliner. 14% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2040. Leverbaar vanaf mei 2022. Premiumledenprijs € 23,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Proefnotities
- EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN -
Fluweelzachte Saint-Émilion Collectie UIT TOPJAREN 2019, 2016 EN 2012 Exclusief voor Premiumleden die gek zijn op drinkrijpe karakter Saint-Émilions, is er een collectie van drie excellerende Saint-Émilions uit Topjaren samengesteld die nu prachtig op dronk zijn.
79
Nu slechts
€ 5995 per collectie
PER COLLECTIE: 2 flessen 2012 Château Roc de Boissac, Puisseguin Saint-Émilion met 18/20 punten 'Rijkgeconcentreerde 10 jaar oude Saint-Émilion, nu op zijn top.' 2 flessen 2016 Château Haut Langlade, Montagne Saint-Émilion met 18/20 en Goud in Mâcon 'Klasse Saint-Émilion uit topjaar, beter dan menig Grand Cru.' 2 flessen 2019 Château du Puy, Montagne Saint-Émilion met 18,5/20 punten 'Wordt ook wel de ‘Petrus van Montagne’ genoemd.'
Nieuwe Kelderservice 2022 De nieuwe Kelderservice 2022 staat voor u klaar. Met daarin de geactualiseerde drink- en houdbaarheidsindicaties van eerder geïmporteerde wijnen, waaronder ook die van u. Via wijnbeurs.be/kelderservice kunt u de Kelderservice inzien en opzoeken hoe uw wijn er voorstaat. Waardoor u snel kunt zien of uw wijn in waarde is gestegen of niet.
