WIJNKOERS NUMMER 2 - MEI 2020
Wijnstudiegids voor Premiumleden
Pimonte kracht en harmonie
Ongekende groei voor Oostenrijk
Grüner Veltliner aan de top
MET IMPORT VAN WINNENDE WIJNEN EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN
- EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN -
Gouden Saint-Émilion Collectie met drie TOP-jaren in kist! Als Premiumlid heeft u heeft nu voorrang op een Gouden Saint-Émilion Collectie van een Grand Cru Classéeigenaar in originele Châteaukist. Met daarin drie TOPjaren Château Messile-Aubert, Montagne Saint-Émilion van 10, 12 en 14 jaar oud, die alle drie perfect op dronk zijn. Omdat het Château cashflow-problemen heeft, nu niet aan € 149,95 maar aan slechts € 79 per kist!
Grand Cru Classé eigenaar Eigenaar familie Aubert bezit meerdere châteaux op de rechteroever waaronder Saint-Émilion Grand Cru Classé Château La Couspaude. En deze ‘rising star’ van Montagne: Château Messile-Aubert.
Rising Star Het Château werd al eerder geroemd door o.a. Robert Parker, die het château ‘One of the stars from this satellite appellation of Saint-Émilion’ noemt. Het château omvat 7 hectare op het plateau van Saint-Émilion met stokken aangeplant in 1981. Het rendement is slechts 30-35 hl/ha. en de oogst is volledig handmatig. De wereldberoemde wijnmaker Michel Rolland is hun adviseur.
Geldnood
Drie Gouden TOP-jaren in kist! Toen het château ons om hulp vroeg, lieten we per jaargang die ze in hun kelder hadden, één proeffles komen. Van de negen jaargangen die we proefden, haalden we de drie beste er uit en vroegen om een speciale deal. Een deal die uitmondde in een unieke Saint-Émilion Collectie van drie met goud bekroonde TOP-jaren in originele châteaukist. Geniet eerst van de Messile-Aubert 2006, dan van de 2008 en bewaar de majestueuze 2010 tot het laatst. U heeft nu voorrang, maar het aantal kisten is niet onbeperkt. Bestel dus snel.
Deze drie kroonjaren van Château MessilleAubert zijn gemaakt van 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon en 20% Cabernet Franc. 18 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten barriques. 2006, 2008 EN 2010 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Château Messile-Aubert Montagne Saint-Émilion
Fijnbesnaard bouquet van rode kersen, peperkoek, ceder, bosmos en tabak. Compleet versmolten in de smaak met boterzacht kersenfruit, ceder, vanille, sousbois en Saint-Émilion peperkoek. Gelaagde, volledig rijpe Saint-Émilion uit rijk jaar. 2006
Enkele jaren terug selecteerden we met veel succes de voortreffelijke 2009 van dit Château. Inmiddels is de prijs van de wijn gestegen van € 13 naar bijna € 30 per fles! Omdat hun export door de crisis naar UK en USA vrijwel stil viel, kwam de eigenaar echter in geldnood.
13% alc. Nu heerlijk tot 2023.
Waaiert het glas uit met kersen, cassis, truffel, vanille en Saint-Émilion kruiden. Zacht, sappig en levendig van smaak vol kersen en blauwe bessen. Met ceder, peperkoek, een klassiek zilt/zoet/ hartig karakter. Klassieke, levendige Saint-Émilion uit stevig jaar. 13% alc. Nu heerlijk tot 2025. 2008
€ 149,95 Nu slechts
€ 79
**
per kist
Gebalde geur vol cassis, donkere kersen en vanille met een vleugje wierook. Zacht versmolten en zalvend van smaak met lekker dik Saint-Émilion fruit in het solide middenrif, daarnaast ceder en vanille. Zalvende, solide Saint-Émilion uit topjaar. 2010
13,5% alc. Nu heerlijk, oplegbaar tot 2030.
( Maximaal 3 kisten per bestelling ) ** Premiumledenprijs per kist
Woord van
Paul
Voor deze Wijnkoers stonden twee grote proeverijen op het program. Proeverijen die door de nieuwe ‘op afstand regels’ heel anders verliepen dan normaal. Maar met een uitgebreide selectie uitstekende wijnen als resultaat. Zoals gebruikelijk per wijngebied een korte impressie vooraf.
Best Buys Bordeaux 2019
Krachtig rood uit Piëmonte
Exclusief voor Premiumleden
Zijn goede Barolo’s pas na 10 jaar drinkbaar? Is Barolo nog steeds de koning van Piëmonte en Barbaresco de koningin? Wat is het verschil tussen beide beroemdheden? Waar zit de overeenkomst? Komen de lekkerste Barbera’s dit jaar uit Alba of uit Asti? En welke zijn het meest koopwaardig?
Als Premiumlid heeft u heeft nu voorrang op een zeldzaam mooie Saint-Émilion Collectie. Bestaande uit drie met goud bekroonde Top-jaren. Die we door omstandigheden voor een uniek lage prijs konden vastleggen. Nu exclusief voor u in originele Château kist van 6 flessen (zie hiernaast).
Grüner Veltliner nieuwe oogst
Veel leesplezier,
Omdat de Châteaux in Bordeaux met 2019 weer een TOPjaar in huis hebben, kunt u vanaf vandaag inschrijven op de Best Buys Bordeaux 2019 in vijf categoriën. Lees over deze nieuwe TOP-oogst in Bordeaux en verzeker u van minimaal één Best Buy 2019 in de door u gewenste categorie.
Is het niveau van de Grüner Veltliners uit Oostenrijk even hoog als vorig jaar? Staan extra benamingen als ‘Ried’, ‘Reserve’ en ‘1e lage’ garant voor een hoge kwaliteit? Wordt Grüner lekkerder na verloop van jaren? Welke producenten stelen de show?
v.l.n.r Franz Lampe, Gerrit Swart, Chantal Driesen, Ronny Bergsma, Tineke Janssen, Jim James, Heleen Bollen en Paul Van Boxstael
6
10
13
Inhoud 2
Gouden Saint-Émilion Collectie
3
Woord van Paul
5
Voorinschrijving Best Buys Bordeaux 2019
6
Piëmonte: kracht en harmonie
8
Proeverij + Conclusie Rode wijnen Italië
13
Ongekende groei voor Oostenrijk, Grüner Veltliner aan de top
16
Proeverij + Conclusie Witte wijnen Oostenrijk
18
Proefnotities
Colofon
Opmaak/Vormgeving Niels Janssens, Tineke Kriek Redactie Franz Lampe, Jim James, Heleen Bollen Eindredactie Jim James, Justin Ouwerkerk Medewerkers Justin Ouwerkerk Samenstelling proefpanel Paul Van Boxstael, Tineke Janssen, Franz Lampe, Jim James, Gerrit Swart, Ronny Bergsma, Heleen Bollen, Chantal Driesen Fotografie & beeldselectie Niels Janssens, Tineke Kriek
Foto voorpagina: Wijngaarden La Biòca Redactie-adres Bosstraat 71 bus 3c, 3560 Lummen Telefoon 016 980 108 Internet www.wijnbeurs.be/premiumleden Abonnementsgeld dient bij vooruitbetaling te worden voldaan. Indien één maand voor het verstrijken van de abonnementsperiode géén bericht van opzegging is ontvangen, wordt het abonnement automatisch verlengd. © Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk of op welke wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.
15
VOORINSCHRIJVING
Best Buy Bordeaux 2019 Bordeaux heeft met 2019 weer een TOP-jaar in huis. Een oogst waar de internationale belangstelling met de dag groter voor wordt. 2019 blijkt dan ook een bijzonder bewaarjaar te zijn, dat nu al in één adem wordt genoemd met grootheden als 1978, 1990, 2015 en 2016. Bovendien is het waarschijnlijk dat er voor kleinere châteaux door de crisis financieel zware tijden aan komen. Waardoor er een grote kans is dat er in Bordeaux interessante deals te maken zijn.
Geen Grands Crus Classés De grote Crus Classés komen voorlopig niet op de markt omdat de en primeur proeverijen uitgesteld zijn. Het is nog onduidelijk wat het prijsbeleid wordt voor deze wijnen. Of beleggen in deze categorie interessant is, hoort u later meer over.
VOORINSCHRIJVING BORDEAUX 2019 IN 5 CATEGORIËEN Terwijl wij voor u gaan zoeken naar de Beste 2019 Bordeaux, kunt u nu inschrijven op één of meer van deze 5 categorieën:
Beste Koop 2019 ‘Rive Droite’ (rechter oever van de Gironde) Een Merlot gedomineerde Saint-Émilion-satelliet of Lalande de Pomerol met minimaal 17 punten. Max. € 12,99 per fles. 1
Beste Koop 2019 ‘Rive Gauche’ (linker oever van de Gironde) Een Cabernet gedomineerde Médoc of Haut-Médoc. Met min. 17 punten. Max. € 12,99 per fles. 2
Beste Koop 2019 Cru Bourgeois Haut-Médoc De meest koopwaardige Cru Bourgeois uit Pauillac, Margaux, Moulis of St-Julien met minimaal 18 punten. Max. € 24,99 per fles (in kist). 3
Beste Koop 2019 Saint-Émilion Grand Cru Classé De meest koopwaardige Saint-Émilion Grand Cru Classé met minimaal 18 punten. Max. € 29,99 per fles. (in kist). 4
Best Buys 2019 wel interessant Wat in zo’n groot jaar in ieder geval loont, is op zoek gaan naar de lekkerste Bordeaux van 2019 met de beste prijs-kwaliteitverhouding. Want het mooie van echt grote jaren zoals 2019 is, dat excellente wijn niet alleen is voorbehouden aan de 1ers Crus en Super Seconds.
Beste Koop 2019 Pomerol De meest koopwaardige TOP Pomerol. Met minimaal 18 punten. Max. € 39,99 per fles. (in kist). 5
Geef uw wensen voor deze Best Buy Bordeaux van 2019 op via www.wijnbeurs.be/premiumleden of via bijgaand bestelformulier. 5
Wijngaard Piëmonte
Pimonte
:
kracht en harmonie
Er is geen wijnregio in Italië met zoveel DOCG’s en DOC’s als Piëmonte. Deze door velen bejubelde streek is aan drie zijden omgeven door de Alpen. Piëmonte betekent dan ook niet voor niets ‘aan de voet van de berg’. De grote verscheidenheid aan terroirs, de aandacht voor herkomst, de versnippering van de wijngaarden en het gebruik van één druivenras voor de wijnen, doet al snel denken aan de wijnbouw in Bourgogne. Verschillende druivenrassen hebben inmiddels een goede reputatie neergezet. Zo worden er prachtige witte wijnen gemaakt van Arneis, Favorita en Moscato, maar zijn het met name de rode wijnen die wereldfaam genieten. Naast de welbekende druif Nebbiolo, gebruikt voor de beroemde Barolo’s en Barbaresco’s, schitteren ook blauwe druivenrassen als Dolcetto en Barbera in deze noordwestelijke Italiaanse wijnstreek.
In optima forma Balans is het toverwoord in Piëmonte. Niet alleen wanneer het gaat om de juiste balans tussen zuren, fruit en tannine in de wijnen, maar ook wat betreft het klimaat. Zo geniet de regio een mild continentaal klimaat met de juiste balans tussen het aantal zonuren, de hoeveelheid regen en de gemiddelde temperatuur. Toch betekenen deze optimale rijpingscondities niet dat wijnboeren achterover kunnen leunen. Hagelstormen in het voor- en najaar liggen op de loer en de laatste jaren wordt het gebied geteisterd door periodes van extreme hitte en droogte. Wel is de herfst lang en zacht, wat dé optimale rijpingsconditie is voor de trots van Piëmonte: Nebbiolo. Het is het enige gebied ter wereld waar deze druif met zoveel succes wordt verbouwd. Deze druif kent een lang groeiseizoen heeft een grote behoefte aan warmte en licht. De zonnigste en warmste delen van de wijngaarden, veelal op het zuiden gelegen, zijn dan ook beplant met Nebbiolo.
Barolo floreert Het zijn gouden tijden voor DOCG Barolo. De nieuwe oogstjaren die op de markt verschijnen mogen dan wel kritisch onder de loep worden genomen, maar worden eveneens de hemel in geprezen. De vraag naar Barolo neemt toe en 6
daarmee ook de waarde van de wijnen. De eerder genoemde vergelijking met Bourgogne is in het herkomstgebied Barolo al snel gemaakt. Ongeveer 1700 hectare wijngaard staat beplant met Nebbiolo, verspreid over elf gemeenten. De wijngaarden zijn versnipperd en bestaan uit kleine kavels, verdeeld over zo’n duizend eigenaren. En de samenstelling van de bodem is verschillend. Waar de bodem relatief veel zandsteen bevat, zijn de wijnen stevig en geconcentreerd. Ze zijn in het begin vaak streng en tannineus. Kalkhoudende bodems met mergel geven wat meer fruitige en aromatische wijnen die al eerder toegankelijk zijn.
2016 schittert Oogstjaar 2015 werd alom geprezen en werd gekenmerkt door wijnen met veel body en een indrukwekkende structuur met stevige tannines. Grote vraag was dan ook of de wijnen het jaar erop zich daar nog wel aan konden meten. Nu 2016, echter langzaam, op de markt begint te verschijnen, is het duidelijk dat het ze is gelukt daar in Piëmonte. 2016 schittert, is harmonieus en brengt charme met zich mee, aldus de wijnboeren zelf. Een prachtig oogstjaar voor Barolo. Het groeiseizoen ging van start met relatief veel regen, maar dat hebben de druiven goed doorstaan. Meer dan goed zelfs. Nebbiolo houdt van een lange nazomer en dat is precies wat de druif kreeg. Tijdens de oogst bleken de druiven de perfecte balans te hebben bereikt tussen de aromatische en fenolische rijpheid.
'Piëmonte profiteerde optimaal van de lange nazomer waardoor de Barolo's en Barbaresco’s van 2016 tot de top van de Italiaanse wijnen behoren.'
Koning en koningin Voor Barbaresco, ook gemaakt van Nebbiolo, staat 2016 nog hoger aangeschreven. Dit gebied profiteerde optimaal van de lange nazomer waardoor de Barbaresco’s van 2016 tot de top van de Italiaanse kwaliteitswijnen behoren. Barolo wordt wel de ‘koning’ genoemd en Barbaresco de ‘koningin’, maar kwalitatief gezien doen ze niet voor elkaar onder. Ondanks dat de herkomstgebieden vlak bij elkaar liggen en dezelfde druif gebruikt wordt voor de wijnen, zijn er toch duidelijke verschillen in stijl aan te wijzen. Zo is Barbaresco zachter van smaak en in de jeugd een stuk toegankelijker dan Barolo. Wat betreft de opvoeding van de wijnen, zijn de eisen voor Barolo DOCG wat strenger dan voor Barbaresco DOCG.
Barbaresco Na enkele uitstekende jaren voor Barbaresco, straalt de wijnregio als nooit te voren. Oogstjaar 2016 leverde, volgens kenners, uitmuntende wijnen op met intense fruitaroma’s, opwindende zuren en precies genoeg tannine om de juiste balans in het glas te krijgen. De DOCG strekt zich uit over de gemeenten Barbaresco, Treiso, Neive en een klein deel van San Rocco Seno d’Elvio. De meeste wijngaarden liggen tussen de 150 en 300 meter boven zeeniveau. Druiven van wijngaarden die hoger liggen dan 550 meter boven zeeniveau, mogen niet voor Barbaresco worden gebruikt. In deze hoger gelegen wijngaarden is het te koud, waardoor Nebbiolo moeite heeft om rijp te worden.
De gezichten van Barbera Een ander blauw druivenras dat Piëmonte internationaal vertegenwoordigt is Barbera. Deze druif komt ook in andere delen van Italië voor, maar in Piëmonte is Barbera wat aanplant betreft het belangrijkste druivenras. Ongeveer de helft van de wijngaarden staat ermee aangeplant. Wijnen van Barbera kenmerken zich door een diepe kleur, een ‘kersen karakter’ met pittige zuurgraad en minder strenge tannines dan die we gewend zijn van Barolo’s. De druif wordt onder meer gebruikt voor de wijnen van de DOCG Barbera d’Asti en Barbera d’Alba DOC. Ondanks het gebruik van hetzelfde druivenras, zijn er duidelijke verschillen tussen de wijnen. Waar Barbera d’Asti voor minimaal 90% uit Barbera moet bestaan, is dat voor Barbera d’Alba minimaal 85%. Voor Barbera d’Alba mag de blend met maximaal 15% Nebbiolo worden aangevuld. Voor Barbera d’Asti mag de blend aangevuld worden met maximaal 10% niet-aromatische druivenrassen uit de wijnregio, zoals Dolcetto, Grignolino of Freisa. Waar de wijnen van Barbera d’Asti intens, maar zeer verfijnd kunnen zijn met frisse zuren, zijn de wijnen uit Alba vaak wat zachter, breder en ronder.
La Biòca
Wijnhuizen
De eerste wijngaarden van wijnhuis La Biòca werden in 1961 aangeplant. Vandaag de dag heeft La Biòca negen percelen in verschillende gemeenten die behoren tot de prestigieuze herkomstgebieden Barolo DOCG en Barbaresco DOCG. De naam La Biòca is afgeleid van het Piemontese woord ‘biòca’ wat ‘vastberaden’ betekent. En dat is precies wat deze wijnproducent is. Vastberaden om continu op zoek te blijven gaan naar verbetering en manieren om het karakter van de regio tot uitdrukking te brengen in de wijn. De bodems van de wijngaarden bestaan uit zand, klei en kalksteen. Afhankelijk van de samenstelling van deze bodembestanddelen per perceel, produceert La Biòca wijnen die variëren van elegant en geurig tot robuust. La Biòca staat aangeschreven als één van de toonaangevende kwaliteitsproducenten in de regio. In de Italiaanse sterrenrestaurants worden voor hun wijnen hoge prijzen neergeteld. De bijzondere Barolo Collectie die met drie TOP Barolo’s van dit huis is samengesteld, is slechts mondjesmaat leverbaar.
Collina San Ponzio Het wijnhuis Collina San Ponzio is in handen van de familie Balocco bij wie het maken van wijn al sinds 1878 door het bloed stroomt. Tot vandaag de dag maken ze bij Collina San Ponzio wijn met passie en liefde voor het product. Innovatie en respect voor traditie en terroir staan voorop, kunstmest wordt vermeden en overtollige druiventrossen worden weggehaald zodat de overgebleven trossen optimaal kunnen rijpen. De wijngaarden van Collina San Ponzio liggen rondom de dorpen La Morra en Barolo. De druivenstokken, die meer dan een halve eeuw oud zijn, produceren druiven van uitmuntende kwaliteit. Doordat de opbrengst bij deze oude stokken laag is, is het sap van de druiven extra geconcentreerd. De druiventrossen worden stuk voor stuk met de hand geplukt om de kwaliteit van de druiven te waarborgen. San Ponzio staat borg voor klassieke, smaakrijke wijnen in een breed uitwaaierende stijl. De twee wijnen die van dit huis werden geselecteerd zijn daar uitstekende voorbeelden van.
Statistiek Rode wijnen Piëmonte WIJNBOUWGEBIED
MAXIMUM RENDEMENT
TOTALE KELDERRIJPING
WAARVAN OP HOUT
Barolo D.O.C.G.
56 hl/ha
Minimaal 38 maanden
Minimaal 18 maanden
Barolo D.O.C.G. Riserva
56 hl/ha
Minimaal 62 maanden
Minimaal 18 maanden
Barbaresco D.O.C.G.
56 hl/ha
Minimaal 26 maanden
Minimaal 9 maanden
Barbaresco D.O.C.G. Riserva
56 hl/ha
Minimaal 50 maanden
Minimaal 9 maanden
7
Proeverij Rode wijnen Piëmonte BAROLO D.O.C.G.
Beoordeling
16
16,50
2015 Barolo, Le Filère, Vallebello
16
16,25
2016 Barolo, I Tre Pais, Broccardo 2016 Barolo, Aculei, La Biòca (2 fl. in Barolo La Biòca Collectie) 94/100 JS
15 Biòca
2016 Barolo, Del Commune di Casteglione Falletto, Monchiero
19 17
2015 Barolo, Del Commune di Barolo, Sartirano & Figli
21,50 Coll.prijs**
26,50
16,5
16,30
2015 Barolo, Terre del Barolo
15
19,99
2015 Barolo, Rosa dell Olmo
16,5
12,99
16
21,45
2015 Barolo, Dogliotti 2015 Barolo, Bric Cenciurio 2015 Barolo, Sangrato
TIP
16
21,75
18
14,95
2015 Barolo, Pittatore, Bric Cenciurio
16
22,50
2015 Barolo, Cascina Adelaide
17
23,35
2014 Barolo, Bric Cenciurio
16
21,50
2014 Barolo, Bisú, Bonfante & Chiarle
17
20,60
15
22,80
2014 Barolo, Grisot, Poderi Vaiot 2013 Barolo, Tenuta Montemagno
16,5
BAROLO 'CRU' D.O.C.G.
Beoordeling
2016 Barolo, 'Bussia', Sartirano & Figli
17
2016 Barolo, Bussia, Attilio Ghisolfi 2016 Barolo, Serra dei Turchi', Sangrato
TIP
25,50 Prem.l.pr
16,60
17,5
26,50
18+
15,95
2016 Barolo, Bricco San Pietro, Broccardo
16
24,90
2015 Barolo, Roere di Santa Maria, Monchiero
17
24,50
19
21,50
2015 Barolo, Fossati, Collina San Ponzio 93/100 JS
Nr. 1
2015 Barolo, Bussia, Brico Visette
18
31,75
2015 Barolo, Coste di Rose, Bric Cenciurio
18
26,80
2015 Barolo, Monvigliero, La Biòca (2 fl. in Barolo La Biòca Collectie) 94/100 JS
Biòca
2015 Barolo, Pernanno, Cascin Adelaide 2015 Barolo, Ravera, La Biòca (2 fl. in Barolo La Biòca Collectie) 91/100 JS
19,5 17
Biòca
19,5
Coll.prijs**
35,50 Coll.prijs**
2014 Barolo, Marventa, Malgra
16
21,60
2014 Barolo, 'Cru', Vallebello
15
18,25
2014 Barolo, Pittatore, Bric Cenciurio
15
21,75
2011 Barolo, Monvigliero, Terre del Barolo
18
32,50
2011 Barolo, Ravera, Terre del Barolo
18
32,50
2009 Barolo, Cannubi, Terre del Barolo
17
37,50
BAROLO RISERVA D.O.C.G.
Beoordeling
Prem.l.pr
2013 Barolo Riserva, Sartirano & Figli
17
18,30
2013 Barolo Riserva, Vallebello
16
19,50
2013 Barolo Riserva, Costi di Rose, Bric Cenciurio
17
39,75
2012 Barolo Riserva, Stolét, La Biòca
19
37,50
19
29,95
2009 Barolo Riserva, Castello, Terre del Barolo
Nr. 1
2011 Barolo Riserva, Castello, Terre del Barolo
18
36,50
2011 Barolo Riserva, Terre del Barolo
14
22,50
BARBARESCO D.O.C.G.
Beoordeling
2017 Barbaresco, Sartirano & Figli 2017 Barbaresco, Vallebello 2017 Barbaresco, Meruzzano, Olando Abrigo 2016 Barbaresco, Ronchi, La Biòca
Nr. 1
Prem.l.pr
16,5
12,80
15
14,50
14
18,50
19
23,50
2016 Barbaresco, Dogliotti
15
19,25
2016 Barbaresco, Villa Monsignore
15
13,99
2016 Barbaresco, Molinaia, Bonfante & Chiarle
16
16,40
2014 Barbaresco, Vermilium, Terre dell Barolo
14
14,99
2014 Barbaresco Riserva, Vallebello
15
16,25
18
16,99
2013 Barbaresco Riserva, Sartirano & Figli
17,5
17,50
2013 Barbaresco, La Biòca
18,5
27,50
17
19,75
2005 Barbaresco Riserva, 15 Anni, Sangrato
2013 Barbaresco, Cantine Volpi 2011 Barolo Riserva, Rocche di Castiglione, Terre del Barolo BARBERA D'ASTI D.O.C.G.
8
Prem.l.pr
2016 Barolo, Villa Monsignore
TIP
17 Beoordeling
37,75 Prem.l.pr
2019 Barbera d'Asti, Le Filère, Vallebello
15
7,25
2019 Barbera d'Asti, Villa Monsignore
15
7,55
2018 Barbera d'Asti, Due Lilu, Bonfante & Chiarle
16
8,40
2018 Barbera d'Asti, Rosa dell Olmo
16
6,99
2018 Barbera d'Asti, Dogliotti 2018 Barbera d'Asti Superiore, Vallebello
17
10,30
16,5
7,99
2017 Barbera d'Asti Superiore, Sartirano & Figli
16
7,75
2017 Barbera d'Asti Superiore, Passato
13
11,20
2016 Barbera d'Asti Superiore, Salvatore (Goud Gilbert & Gaillard)
TIP
18
6,99*
2016 Barbera d'Asti Superiore, La Ballerina
15
10,35
2016 Barbera d'Asti, Gessara, Bonfante & Chiarle
16
10,25
2016 Barbera d'Asti, Classica, La Ballerina 2016 Barbera d'Asti, Dogliotti BARBERA D'ASTI D.O.C.
17,5
8,40
14
14,30
Beoordeling
Prem.l.pr
2019 Barbera d'Alba, Vallebello
15
2018 Barbera d'Alba, Sartirano & Figli
16
8,45
2018 Barbera d'Alba, Bric Cenciurio
15
10,25
2018 Barbera d'Alba, La Biòca
16
9,65
2018 Barbera d'Alba, Sartirano & Figli
17
8,99
17,5
11,25
2018 Barbera d'Alba, Lupestre, Poderi Vaiot
7,90
2018 Barbera d'Alba, Egidio Bosio
14
9,75
2018 Barbera d'Alba, Broccardo, La Martina
17
11,25
18,5
12,45
2017 Barbera d'Alba, Bric dei Pittatori, Collina San Ponzio 91/100 JS 2017 Barbera d'Alba Superiore, Adae, La Biòca 2017 Barbera d'Alba Superiore, Terre del Barolo
Nr. 1
17,5
12,99
15
10,60
2016 Barbera d'Alba Superiore, Casan Adelaide, Amabilin
18
22,35
2015 Barbera d'Alba, Mervisano, Orlando Abrigo
15
11,50
De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier. * Voor Premiumleden geldt tijdelijk deze extra lage Premiumledenprijs
Nr.1
Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs
TIP
Beste kwaliteit-prijsverhouding in zijn categorie
Biòca Barolo Collectie van TOP-huis La Biòca 2 flessen 2015 Barolo, Monvigliero, La Biòca 2 flessen 2015 Barolo, Ravera, La Biòca 2 flessen 2016 Barolo, Aculei, La Biòca Collectie prijs à 6 flessen van € 249 aan € 189**
Wijngaard Piëmonte
9
Conclusie Rode wijnen Piëmonte
Op onze oproep om proefflessen in te sturen werd ondanks het strenge regime in Italië onverwacht enthousiast gereageerd. Zo mochten we maar liefst 81 flessen ontkurken om voor u te proeven. Per herkomstgebied opgedeeld van jong naar oud: 41 Barolo’s, 14 Barbaresco’s en 26 Barbera’s uit Asti en Alba, gebroederlijk naast elkaar. Een pittige proefklus, waar je wel ***fit voor moet zijn, want Barolo en Barbaresco behoren tot de meest heftige (tot 15% alc!), tanninerijke grote wijnen ter wereld. Ook al is zo’n mega proeverij een aanslag op je conditie (vanaf 8 uur ‘s ochtends ca 5 uur staan proeven!) op je concentratie én op je tanden (want die worden pikzwart). Maar we deden het met plezier voor u. Ieder weer uit z’n eigen glas. Max. 2 proevers tegelijk in de proefzaal. En na de eerste sessie de 162 gebruikte proefglazen snel weer de vaatwassers in voor volgende 2 proevers. Pas de volgende middag, na de 3e sessie, worden de resultaten van de individuele proevers uitgewisseld en de balans opgemaakt. Met een glorieuze (uitgebreide) selectie als resultaat. En met ‘proef’ondervindelijke antwoorden op de volgende vragen. Zijn goede Barolo’s pas na 10 jaar drinkbaar? Vroeger werden Barolo’s pas na 10 jaar drinkbaar. Want in hun jeugd waren ze door hun bonkige karakter met stroeve tannines de eerste 9 jaar zelfs óndrinkbaar! Tegenwoordig worden de meeste Barolo’s fruitiger, zachter en malser gemaakt om er ook al iets eerder van te kunnen genieten. Uit de proeverij bleek dat je van (goede) Barolo’s al na ruim 4 jaar kunt gaan genieten, maar de Barolo ‘Crus’en Riserva’s nog wel 5 tot 10 jaar de tijd moet geven. Alleen de 2016 Barolo Serra dei Turchi van Sangrato wijkt daar als complexe kwaliteits Barolo ‘Cru’ met 18+/20 punten vanaf, omdat hij nu al zo 10
enorm verleidelijk is. De wijn met de langste adem zal de 2015 Barolo ‘Cru’ Ravera zijn van La Biòca (uit de Barolo Collectie) die pas over twee jaar op dronk komt en dan nog zeker 15 jaar meegaat. Is Barbaresco van hetzelfde kwaliteitsniveau als Barolo? Dat Barolo als de koning van Piëmonte wordt gezien en Barbaresco als de koningin, wordt ook in deze proeverij bevestigd. De Barolo’s zijn krachtig en robuust, de Barbaresco’s wat zachter en eleganter, maar ook o zo complex. De twee geselecteerde Barbaresco’s zijn van uitmuntende kwaliteit en ‘truffelen’ nu in volle glorie. Als je naar de punten kijkt is duidelijk dat mooie Barbaresco op hetzelfde niveau zit als goede Barolo en vaak iets voordeliger is. Het antwoord is dus JA, beide gebieden zorgen voor pracht expressies van de Nebbiolo druif, maar zijn anders van stijl. Nu genieten? Ga voor Barbaresco. Liever opleggen? Kies Barolo. Is Barbera d’Asti (DOCG) beter dan Barbera d’Alba (‘slechts’ DOC)? Uit de behaalde punten in deze proeverij komt niet naar voren waarom de Barbera’s uit Asti een hogere kwalificatie hebben gekregen dan die uit Alba. De krachtige zwarte kersen explosie van het nieuw ontdekt kwaliteitshuis Collina San Ponzio: de 2017 Barbera d’Alba, Bric dei Pittatori stal met 18,5/20 punten de hele Barbera show. Een Barbera uit DOC d’Alba dus als onbetwiste Nr.1. De reeds eerder geselecteerde 2016 Barbera d’Asti, Salvatore, die zich nu blind tussen de overige Barbera’s mocht waarmaken, stelde niet teleur. En werd overtuigend tot de Barbera met de beste kwaliteit/prijs uitgeroepen. Nu tijdelijk voor de extra lage Premiumledenprijs van slechts € 6,99*. Een absolute aanrader! Maar dat waren we en zijn we gelukkig nog steeds.
***
BLIND ALS BESTE WIJN PER GEBIED VOOR U GESELECTEERD: TIP
BAROLO met 18/20 punten:
Nr.1
BARBERA D'ALBA met 18,5/20 punten:
2015 Barolo ITALIË, PIËMONTE
2017 Barbera d'Alba ITALIË, PIËMONTE
Sangrato
Bric dei Pittatori, Collina San Ponzio
‘Karaktervolle Sangrato Barolo uit topjaar. Rijkste sinds 2005.’
‘Barstensvol zwarte kersen om op te bijten. Mondvullend, rond en lang. Erg goed.’
Marktwaarde: € 28,- | Uw prijs € 14,95 per fles.
Marktwaarde: € 16,- | Uw prijs € 12,45 per fles.
Nr.1
BAROLO 'CRU' met 19/20 punten:
TIP
BARBERA D'ASTI SUPERIORE met 18/20 pt:
2015 Barolo ITALIË, PIËMONTE
2016 Barolo d'Asti Superiore ITALIË, PIËMONTE
Fossati, Collina San Ponzio
Salvatore
‘Bedwelmend rijke ‘warmbloedige’ klasse Barolo met body en rondeur.’
‘Overrompelend lekkere Barbera met Grand Cru waardige rijkdom.’
Marktwaarde: € 28,- | Uw prijs € 21,50 per fles.
Marktwaarde: € 14,- | Uw prijs € 6,99* per fles.
TIP
BAROLO 'CRU' met 18+/20 punten:
2016 Barolo ITALIË, PIËMONTE Serra dei Turchi', Sangrato
‘Verfijnde Barolo ‘Cru’ met veel schakeringen en een toegankelijk zacht karakter.’ Marktwaarde: € 28,- | Uw prijs € 15,95 per fles.
Nr.1
BAROLO RISERVA met 19/20 punten:
2009 Barolo Riserva ITALIË, PIËMONTE Castello, Terre del Barolo
'Zeldzame Barolo Riserva van top-wijngaard die nu prachtig op dronk is.' De laatste 18 doosjes rechtstreeks uit de kelder van de producent. Premiumledenprijs € 29,95 per fles. Verpakt op doos van 6 flessen.
Nr.1
BARBARESCO met 19/20 punten:
2016 Barbaresco ITALIË, PIËMONTE Ronchi, La Biòca
Biòca
2 FLESSEN
BAROLA COLLECTIE van TOP-huis La Biòca: 19,5/20 punten
2015 Barolo ITALIË, PIËMONTE Monvigliero, La Biòca
2 FLESSEN
19,5/20 punten
2015 Barolo ITALIË, PIËMONTE Ravera, La Biòca
2 FLESSEN
19/20 punten
2016 Barolo ITALIË, PIËMONTE Aculei, La Biòca
Marktwaarde Barolo Collectie: € 249 Uw prijs € 189 per collectie. (6 flessen)
‘Majestueuze Barbaresco in de complex rijke, zwoel-romige stijl van Top-huis La Biòca.’ Marktwaarde: € 32,- | Uw prijs € 23,50 per fles.
TIP
BARBARESCO RISERVA met 18/20 punten:
2005 Barbaresco Riserva ITALIË, PIËMONTE 15 Anni, Sangrato
‘15 jaar oude, prachtig ontwikkelde Barbaresco Riserva uit groot jaar.’ Marktwaarde: € 41,- | Uw prijs € 16,99 per fles.
11
Ongekende groei voor Oostenrijk
Grüner Veltliner aan de top
Nog nooit mocht Oostenrijk zoveel wijn over de grenzen exporteren als het afgelopen jaar. Maar liefst 102 verschillende landen stonden in de rij om flessen wijn uit het Alpenland binnen te halen. Dat aantal lag een decennium geleden, met 64 landen, een stuk lager. Dat Oostenrijkse wijn ook in Nederland erg gewild is, blijkt wel uit het feit dat ons land, wat exportlanden betreft, op plek 4 staat. Duitsland is de grootste afnemer met ruim 47 procent van de omzet, gevolgd door Zwitserland met bijna 11 procent, de Verenigde Staten met bijna 9 procent en daarna komen wij, met bijna 8 procent.
Martin & Andrea Hirtl
Martin Hirtl
Wit trekt nog altijd de kar Oostenrijk levert niet alleen maar Grüner Veltliner, Riesling en Zweigelt. Er staan zo’n vijftig verschillende druivenrassen aangeplant, waarvan het merendeel bestaat uit witte druivenrassen. Niet zo gek dus dat de internationale groei van Oostenrijkse wijn met name gedreven wordt door de witte wijnen.
Geluksgetal Het lijkt erop dat het magische getal voor de Oostenrijkse wijnboeren ‘9’ is, met name wanneer deze aan het eind van een jaartal staat. Zo mogen de oogstjaren 1999 en 2009 subliem genoemd worden en ook 2019 sluit daar nu mooi bij aan. Ondanks dat het afgelopen jaar heet en droog was, hebben de witte wijnen een verrassende frisheid. De droogte konden de druivenstokken goed doorstaan, dankzij een goede waterreserve in de grond door de vele regenval in mei. Een flink verschil met 2017, waarin de druivenstokken te maken kregen met erg wisselend weer gedurende het groeiseizoen. Desalniettemin leverde 2017 prachtige, rijke wijnen op.
Nationale trots Waar Sauvignon Blanc het visitekaartje is van Nieuw-Zeeland en Malbec dat van Argentinië, is Grüner Veltliner de nationale trots van Oostenrijk. Ongeveer een derde van de wijngaarden in het land staat dan ook met dit witte druivenras aangeplant. De druif kent vele gezichten, afhankelijk van waar de druif 12
Wijngaard Waldberg
groeit en welke opvoeding de wijn heeft gehad. Kenmerkend is ‘Pfefferl’, oftewel het pepertje dat menig Grüner Veltliner siert. Over het algemeen worden Grüner Veltliners jong gedronken, maar sommige toppers kunnen goed ouderen. Deze gelaagdheid en complexiteit van mooie Grüners, maakt de wijn gastronomisch gezien breed inzetbaar.
Regels, regels, regels De Oostenrijkse wijnwetgeving is behoorlijk streng en daardoor ook complex voor de leek. Qualitätswein, waartoe de meeste Oostenrijkse wijnen behoren, kan afkomstig zijn uit één van de negen Bundesländer of uit één van de specifieke herkomstgebieden zoals Niederösterreich, Steiermark, Burgenland of Wien. Kabinettwein en Präditkatswein zijn subcategorieën van Qualitätswein. Voor Kabinettwein gelden aanvullende regels. Zo ligt het maximale mostgewicht tussen de 17 °KMW en 19 °KMW, mag het alcoholpercentage niet hoger zijn dan 13% en is chaptalisatie (het toevoegen van suiker tijdens de gisting) onder meer verboden. Präditkatswein wordt gemaakt van druiven met een bepaalde rijpingsgraad en wordt onderverdeeld in de categorieën Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein, Strohwein, Ausbruch en Trockenbeerenauslese.
Regionale wijnen Het is voor Oostenrijkse wijnproducenten sinds 2002 mogelijk om wijnen te produceren met de naam van het herkomstgebied op het etiket, gevolgd door DAC (Districtus Austriae Controllatus). Deze wijnen zijn karakteristiek en hebben een duidelijk smaakprofiel. Dit wettelijk vastgelegde type Qualitätswein, moet dan wel gemaakt zijn van een druif die kenmerkend is voor het gebied. Op dit moment telt Oostenrijk 14 DAC gebieden, waaronder Weinviertel, Traisental, Kremstal en Kamptal. Carnuntum is de nieuwste aanwinst en werd vorig jaar tot DAC gepromoveerd. DACwijnen met de toevoeging ‘Reserve’ hebben een minimaal alcoholpercentage van 13% en zijn over het algemeen rijper en complexer.
'Over het algemeen worden Grüner Veltliners jong gedronken, maar sommige toppers kunnen goed ouderen. Deze gelaagdheid en complexiteit van mooie Grüners, maakt de wijn gastronomisch gezien breed inzetbaar.'
13
Brandl Zöbing
1er ÖTW Naast alle bestaande kwalificaties, heeft de Österreichische Traditionsweingüter (ÖTW) uitzonderlijke wijngaarden de status van ‘Erste lage’ gegeven. Een soort premier cru status dus. De ÖTW bestaat uit wijnproducenten uit Kamptal, Kremstal, Traisental, Wagram, Wien en Carnuntum. Vandaag de dag zijn er 81 wijngaarden die de titel ‘Erste Lage’ 1 ÖTW voeren.
Kwaliteitspiramiden
Riedenswein
Riedenswein wijn afkomstig van één kwaliteitswijngaard
G ÖTW Große Lage G ÖTW
Ortswein wijn afkomstig uit een geclassificeerd dorp Ortswein
Gebietswein
PIRAMIDE 1 14
1 ÖTW Erste Lage 1 ÖTW
Gebietswein wijn uit een geclassificeerd gebied
Ried / Lage
PIRAMIDE 2
Ried / Lage kwaliteitswijngaard
Buitenbeentje Wachau valt buiten het DAC-systeem en kan daardoor gezien worden als het buitenbeentje binnen de Oostenrijkse wijnwetgeving. In Wachau wordt geen onderscheid gemaakt tussen de verschillende wijngaarden, maar is er een eigen kwaliteitssysteem in het leven geroepen voor verschillende type wijn. Wijnmakers die zijn aangesloten bij de regionale organisatie Vinea Wachau, mogen hun wijnen typeren als Steinfeder, Federspiel of Smaragd. Deze wijnen behoren allemaal tot de categorie Qualitätswein. Voor Steinfeder, de lichtste wijn in het rijtje, geldt een maximaal alcoholpercentage van 11,5%. Dat percentage ligt voor Federspiel tussen 11,5% en 12,5% en bij Smaragd geldt een minimum van 12,5%. Brandl Zöbing
Wijnhuizen
Brandl Zöbing Bij Brandl Zöbing staat de liefde voor de natuur, mens en wijn voorop. Het wijngoed ligt in het schilderachtige dorp Zöbing, langs de rivier de Kamp in het district Kamptal. Daar is ook de bekendste ‘Ried’ van de streek te vinden, Heiligenstein. Deze rotsformatie van roodachtig zandsteen is uniek en wijngaard Heiligenstein behoort dan ook niet voor niets tot 1 ÖTW. Dit geldt ook voor ‘Ried Kammerner Lamm’ 1 ÖTW, waarvan de Kamptal Reserve uit 2017 met 19,5/20 punten als allerbeste Grüner uit de proeverij kwam. Deze bijzondere wijngaard, met een kalkrijke leembodem, ligt aan de voet van de Heiligenstein en is een van de warmste wijngaarden in de regio. Het wijngoed wordt al meerdere generaties gerund door de familie Brandl, waarbij de oude generatie traditie en ervaring in het bedrijf brengt en de jongere generatie deze wijsheden mengt met innovatie en visie.
Weixelbaum Met zo’n negentigduizend wijnstokken, verdeeld over 22 hectare in het Kamptal district, focust Weingut Weixelbaum zich met name op prachtige witte wijnen. De aandacht voor de natuur is groot. Gedurende het jaar worden verschillende planten in de wijngaard aangeplant om bijen en andere kleine dieren te voeden. Zij zorgen er,
volgens de wijnproducent, op hun beurt weer voor dat de wijngaard vitaal blijft en de kwaliteit van de druiven op langere termijn is gewaarborgd. Terroir is het toverwoord en er wordt nauwkeurig gekeken welke druiven op welke plek het beste resultaat leveren. Weixelbaum streeft naar een optimale rijpheid van de druiven, waardoor ze laat oogsten en hun wijnen een exotisch gefruit karakter hebben. Hun 2019 Grüner Veltliner, Ried Stangl is met 19/20 punten de Nr. 1 ‘Ried’ en werd getypeerd als een ‘exotisch gefruit terroir beest van hoge komaf’.
Weinhof Waldschütz ‘De bodem brengt zijn geschiedenis naar de wijnkelder’, is wat ze bij Weinhof Waldschütz zeggen. Terroir is dan ook erg belangrijk. Het rotsgesteente in de bodem brengt mineraliteit in de wijn en de lössgrond draagt bij aan het fijne fruit en de geurige nuances van de wijnen. Bij Weinhof Waldschütz wordt de stijl van het huis met zorg bewaakt, maar geeft elk oogstjaar ook een uniek glas wijn. Geen wijngaard is hetzelfde en dus wordt er aandachtig gekeken wat elk perceel nodig heeft om de druiven volledig te laten rijpen en de beste resultaten te leveren. Van de twee rijkste ‘Reserve Cuvées’ die het huis jaarlijks produceert, maakte de 2018 Grüner Veltliner Grande Reserve van Ried Scheiben, de meeste indruk.
Statistiek Witte wijnen Oostenrijk OPPERVLAKTE 46.500 ha
WIJNPRODUCTIE
EERSTE DRUIVENRAS
TWEEDE DRUIVENRAS
DERDE DRUIVENRAS
67% witte wijn
Grüner Veltliner 31%
Welschriesling 7%
Riesling 4%
33% rode wijn
Zweigelt 14%
Blaufränkisch 6%
Blauer Portugieser 3%
15
Proeverij Witte wijnen Oostenrijk GRÜNER VELTLINER OOSTENRIJK
Beoordeling
16
8,79
2019 Grüner Veltliner, Vier Zeiten, Schwarzböck, Niederösterreich
14
7,99
2019 Grüner Veltliner, Johan Mülner, Kiens, Österreich
13
7,25
2019 Grüner Veltliner, Löss, Waldschütz, Niederösterreich
16
8,30
2019 Grüner Veltliner, Gut Kellerstöckl, Niederösterreich
14
7,80
2019 Grüner Veltliner, Selection,Thomas Stopfer, Wagram
16
7,99
2019 Grüner Veltliner, Stephanus, Weixelbaum, D.A.C. Kamptal
17
9,25
2019 Grüner Veltliner, Stützenhofen, Schwarzböck, D.A.C. Weinviertel
15
8,99
2019 Grüner Veltliner, Brandl Zöbing, Kamptal
15
12,99
17
10,55
2019 Grüner Veltliner, Strass, Birgit Eichinger, D.A.C. Kamptal
18
7,99
2019 Grüner Veltliner, Sunniva Sonnengeschenk, Brandl Zöbing, D.A.C. Kamptal
15
12,45
2019 Grüner Veltliner, Urgestesein, Waldschütz, Niederösterreich
15
8,30
2019 Grüner Veltliner, Von den Wagramer Terassen, Waldschütz
17
8,75
2019 Grüner Veltliner, Kiss Me! Niederösterreich
14
9,99
2019 Grüner Veltliner, Classic, Thomas Stopfer, Wagram
16
8,75
2019 Grüner Veltliner, Gut Kellerstöckl, D.A.C. Weinviertel
15
9,15
16,5
8,65
2019 Grüner Veltliner, Golden, Setzer, D.A.C. Weinviertel
TIP
2019 Grüner Veltliner, Von den Kamptaler Terassen, Waldschütz, 2019 Grüner Veltliner, Franz, Hirtl, D.A.C. Weinviertel
17
8,99
2019 Grüner Veltliner, Brandl Zöbing, D.A.C. Kamptal
17
13,90
2019 Grüner Veltliner, Strasser F13 Walschütz Reserve, Niederösterreich
16
9,90
2019 Grüner Veltliner, Vom Lös, Thomas Stopfer, D.A.C. Wagram
16
9,45
2017 Grüner Veltliner, Alte Reben, Gut Kellertsökl, Niederösterreich
16
GRÜNER VELTLINER RIED
Beoordeling
9,75 Prem.l.pr
2019 Grüner Veltliner Ried Wechselberg, Weixelbaum, D.A.C. Kamptal
18
2019 Grüner Veltliner, Ried Bürsting, Hirtl, Niederösterreich
17
9,99
18,5
9,99
2019 Grüner Veltliner, Ried Waldberg, Hirtl, D.A.C. Weinviertel
(Ried TIP)
TIP
12,25
2019 Grüner Veltliner, Ried Kirchberg, Hirtl, D.A.C. Weinviertel
18
9,45
2019 Grüner Veltliner, Ried Steinberg, Thomas Stopfer, Wagram
19
10,99
2019 Grüner Veltliner, Ried Kirchberg, Alte Reben, Schwarzböck, Wien
19
12,95
2019 Grüner Veltliner, Ried Wechselberg, Birgit Eichinger, D.A.C. Kamptal
18
13,10
19
11,40
2019 Grüner Veltliner, Ried Stangl, Weixelbaum, D.A.C. Kamptal
Nr.1
2018 Grüner Veltliner Ried Steinberg, Privat, Thomas Stopfer, D.A.C. Wagram
17
13,30
2018 Grüner Veltliner, Ried Steinberg, Thomas Stopfer, D.A.C. Wagram
16
11,25
2018 Grüner Veltliner, Ried Anzenthal, Waldschütz, Wagram
17
GRÜNER VELTLINER 1E LAGE (*ÖTW)
Beoordeling
2018 Grüner Veltliner, Ried Gaisberg 1e Lage, Birgit Eichinger, D.A.C. Kamptal
15
2018 Grüner Veltliner, Ried Lamm 1e Lage, Birgit Eichinger, D.A.C. Kamptal 2018 Grüner Veltliner, Ried Zöbinger Kogelberg 1e Lage, Brandl Zöbing, Kamptal Res. 2017 Grüner Veltliner, Ried Kammerner Lamm 1e Lage, Brandl Zöbing, Kamptal Res.
Nr.1
2018 Grüner Veltliner, Ried Kammerner Lamm 1e Lage, Brandl Zöbing, Kamptal Res.
11,50 Prem.l.pr
17,90
18,5
21,80
16
21,50
19,5
22,99
18
GRÜNER VELTLINER RESERVE/RIED RESERVE/GRANDE RESERVE
Beoordeling
29,99 Prem.l.pr
2019 Grüner Veltliner, Ried Sätzen, Schwarzböck, D.A.C. Weinviertel Reserve
18
10,99
2019 Grüner Veltliner, Ried Hasel, Birgit Eichinger, D.A.C. Kamptal Reserve
17
10,75
2019 Grüner Veltliner, Ried Kronberg, Setzer D.A.C. Weinviertel Reserve 2019 Grüner Veltliner, Kirchberger Reserve, Waldschütz, Wagram 2018 Grüner Veltliner, Ried Rosengarten, Weixelbaum, D.A.C. Kamptal Reserve 2018 Grüner Veltliner, Ried Scheiben, Waldschütz, D.A.C. Wagram Grande Reserve
Nr.1
18,5
12,45
18
10,75
18
13,25
19+
13,50
2018 Grüner Veltliner, Wahre Werte Gaisberg, Weixelbaum, D.A.C. Kamptal Reserve
18
16,90
2018 Grüner Veltliner, Privat, Schwarzböck, D.A.C Weinviertel Reserve
15
11,50
2018 Grüner Veltliner, Grosse Reserve, Setzer, Niederösterreich
18
12,99
2017 Grüner Veltliner, Ried Brunnthal, Waldschütz, D.A.C. Wagram Reserve
19
15,50
2017 Grüner Veltliner, Hirtl, D.A.C. Weinviertel Reserve
18
13,10
2016 Grüner Veltliner, Hirtl, Niederösterreich Reserve
17
13,10
2016 Grüner Veltliner, Wachtberg, Johan Müllner, D.A.C. Kremstal Reserve
12
12,45
De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier.
Nr.1
16
Prem.l.pr
2019 Grüner Veltliner, Classic, Hirtl, Niederösterreich
Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs
*Op het etiket wordt 1e Lage aangegeven met 1 ÖTW (Österreichische Traditions Weingüter)
TIP
Beste kwaliteit-prijsverhouding in zijn categorie
Conclusie Witte wijnen Oostenrijk De eerste grote Wijnkoersproeverij in Corona tijd was een vreemde. Maar de wijnen waren er gelukkig niet minder om! De 52 Grüner Veltliners waar we het proefgedeelte voor deze Wijnkoers mee begonnen, waren namelijk veelal sprankelend fris en loepzuiver! De proeverij was vreemd, omdat we niet zoals gebruikelijk met 5 tot 8 proevers uit hetzelfde glas proefden, maar in sessies van slechts twee proevers per keer. Ieder met z’n eigen glas op afstand aan de andere kant van de proeftafel. Na de eerste sessie gingen de 104 gebruikte glazen snel de vaatwassers in, om een uur later voor de volgende twee proevers weer opnieuw te worden ingeschonken. Wat omslachtiger dan normaal, maar niet mínder effecief. Na afloop beantwoordden we ‘en groupe’ de volgende vragen. Hoe staat het met de kwaliteit van de geproefde jaargangen? De Grüner Veltliners uit 2017 die we proefden uit de hoogste klassen (Ried Reserve/1e Lage) maakten een overweldigende indruk. Op de voet gevolgd door 2019. Beide jaargangen blinken uit door hun fraîcheur en minerale levendigheid in combinatie met fraaie concentraties aan ‘peperig’ fruit. Waarbij de 2019 Golden van Setzer, zich wederom tot veruit de meest koopwaardige Grüner van de oogst liet kronen. Het oogstjaar 2018 is ook erg goed, maar duidelijk anders van karakter met het accent meer op stevigheid, kracht en rondeur. Op een enkele uitzondering na (de wijnen met 12, 13 en 14 punten) was het niveau van de hele proeverij hoog. Met maar liefst 30 van de 52 wijnen die goed waren voor 17/20 punten of méér! De keus was dan ook ruim en leverde een vijftal bijzondere Grüner Veltliners op. U ziet ze staan onder ‘voor u geselecteerd’.
Wordt Grüner lekkerder na verloop van jaren? Onze ervaring is dat ‘gewone Grüners’ nog best een paar jaar goed blijven, maar niet lekkerder worden. Ze worden hooguit iets ronder, maar verliezen wat spanning en fraîcheur. Toch is dat ten opzichte van veel andere witte druiven (zoals Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Colombard, Albariño) die je het best binnen één tot maximaal twee jaar kunt oprinken, een prettig gevoel. Want ze zijn dus nog wel houdbaar. Dat sommige Grüners op fles uitrijpen tot iets heel bijzonders, bewijzen de hoge cijfers van de 2018, 2017 en één 2016 Grüner uit de hoogste categorieën. Bijzonder mooie wijnen voor nu en over 10 à 15 jaar.
BLIND ALS BESTE WIJN PER GEBIED VOOR U GESELECTEERD: TIP
GRÜNER VELTLINER met 18/20 punten:
2019 Grüner Veltliner OOSTENRIJK, WEINVIERTEL Golden, Setzer
'Al jaren de meest koopwaardige Grüner Veltliner met BODY.' Marktwaarde: € 11 | Uw prijs € 7,99 per fles.
TIP
GRÜNER VELTLINER RIED met 18,5/20 pt:
2019 Grüner Veltliner OOSTENRIJK, WEINVIERTEL Ried Waldberg, Hirtl
‘Extractrijke knisper-Grüner in de knapperig frisse stijl van Hirtl.’ Marktwaarde: € 12 | Uw prijs € 9,99 per fles.
Staan extra benamingen als ‘Ried’, ‘Reserve’ en ‘1e lage’ garant voor een hoge kwaliteit? Omdat er in de eerste serie ‘gewone’ Grüners meteen al hoge punten werden vergeven, konden we ons niet voorstellen dat het gaandeweg nog beter zou worden! Toch was het zo. Bij de Grüner Veltliners van speciale kwaliteitspercelen (de zogenaamde ‘Rieds’) schoot het gemiddelde niveau nog verder omhoog, en nam de geur- en smaakintensiteit van de wijnen toe. In deze ‘Ried’ categorie waren zelfs helemaal geen teleurstellingen, waardoor je zou kunnen concluderen dat een ‘Ried’ wel degelijk garantie biedt voor kwaliteit. Bij de 1e lage (de ‘1er Crus’ van Oostenrijk) gaan de prijzen wel omhoog, maar de kwaliteit niet altijd! Het summum van de proeverij kwam van het huis Brandl Zöbing, waar we enkele jaren geleden ook al topwijnen van selecteerden. Brandl’s 2017 Ried Kammerner Lamm 1e Lage is met 19,5 punten van monumentaal niveau. Kostbaar maar van een ongekende schoonheid. Ook de categorie Reserve/Grande Reserve blijkt een goede indicatie voor extra kwaliteit. De kracht van de ‘Reserves’ stijgt namelijk samen met de alcoholpercentages tot maar liefst 14,5%. Maar omdat ook de rijkdom van fruit, zuur en mineralen toeneemt, blijven ze toch fraai in evenwicht. Waardoor de 2018 Grande Reserve Ried Scheiben van Waldschütz met 19+/20 punten één van de meest overweldigende Grüners van deze proeverij was.
Nr.1
GRÜNER VELTLINER RIED met 19/20 punten:
2019 Grüner Veltliner OOSTENRIJK, KAMPTAL Ried Stangl, Weixelbaum
‘Exotisch gefruit Terroir beest van hoge komaf.’ Marktwaarde: € 15 | Uw prijs € 11,40 per fles.
Nr.1
GRÜNER VELTLINER RESERVE / GRANDE RESERVE met 19+/20 punten:
2018 Grüner Veltliner OOSTENRIJK, WAGRAM Grande Reserve, Ried Scheiben, Waldschütz
‘Intens complexe POWER Grüner met enorme bagage.’ Marktwaarde: € 18 | Uw prijs € 13,50 per fles.
Nr.1
GRÜNER VELTLINER 1e LAGE met 19,5/20 pt:
2017 Grüner Veltliner OOSTENRIJK, KAMPTAL RESERVE Ried Kammerner Lamm 1e Lage, Brandl Zöbing
‘Fenomenale Grüner, ongekend diep en lang. Een monument!’ Marktwaarde: € 34 | Uw prijs € 22,99 per fles.
17
Barolo
19/20
Fossati, Collina San Ponzio
TIP
NR.1
Intens gloedvol warmrood/bruin met diepe kern. Heerlijk open, bijna romig Barolo bouquet vol rijp Nebbiolo fruit, aardse specerijen, truffel en cacao. Krachtig, vol en smaakrijk. Doorspekt met edele Barolo-weelde met alles er op en er aan. In een klassieke breed uitwaaierende stijl. Zwarte vruchten, choco, truffel, sandalwood, tannine en fijne Nebbiolo zuren perfect met elkaar versmolten. Overtuigende bedwelmend rijke Nr. 1 Barolo met body en rondeur. 100% Nebbiolo. 14,5% alc. Nu al heerlijk. Oplegbaar tot 2032. Premiumledenprijs € 21,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
19/20
Castello, Terre del Barolo
Goed geconcentreerd baksteenrood met diepe kern. Mooi open, zeer aantrekkelijk en complex van geur met kirsch, cacao, truffel, aardsheid, espresso en nieuw eiken. Enorm breed en satijnzacht van smaak met truffel, framboos, ceder, leer, gerookte ham en iets van rozen. Met een vette textuur, volledig versmolten tannines en uitstekende concentratie. Zeldzame Barolo Riserva van top-wijngaard die nu prachtig op dronk is. 100% Nebbiolo. 14% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2034.
Barbaresco
Ronchi, La Biòca
19/20
Stevig mahonie rood/bruin met donkere kern. Dik voor Barbaresco. Indrukwekkend mooi, bedwelmend rijk bouquet met hoge verfijning. Majestueus! Krachtig en rijkgeschakeerd van smaak. Zalvend romig en gelaagd in een lang natalmende zwoelkruidige, ceder, cacao stijl. Met recht ‘de Koningin van Piëmonte’. Majestueuze Barbaresco in de complexe, zwoelromige stijl van Top-huis La Biòca. 100% Nebbiolo, 15% alc. Nu al heerlijk. Oplegbaar tot 2033.
Barbera d'Alba
Bric dei Pittatori, Collina San Ponzio
18,5/20
Intens dik jeugdig paars/rood met diepzwarte kern. Top kleur! Aantrekkelijke neus van dikke zoete kersen met een toefje chocola en een walmend romige rondeur. Nu al prachtig open. Zacht vlezig en complex sappig van smaak. Vol donkere vleeskersen met body en frisse kruiderij. Mooi In die breed uitwaaierende stijl, die zo typerend is voor Collina San Ponzio. Top Barbera barstensvol zwarte kersen. Mondvullend, rond en lang. 100% Barbera, 14% alc. Nu al heerlijk. Oplegbaar tot 2026.
TIP
NR.1
Premiumledenprijs € 12,45 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Piëmonte Rood
Piëmonte Rood
2017 | ITALIË, PIËMONTE
TIP
NR.1
Premiumledenprijs € 23,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Piëmonte Rood
Piëmonte Rood
2016 | ITALIË, PIËMONTE
TIP
NR.1
Premiumledenprijs € 29,95 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Piëmonte Rood
Piëmonte Rood
2009 | ITALIË, PIËMONTE
Barolo Riserva
Piëmonte Rood
Piëmonte Rood
2015 | ITALIË, PIËMONTE
2015 | ITALIË, PIËMONTE
Barolo
18/20
Sangrato
Vrij diep rood/bruin/zwart, stevig voor Barolo! Edel en verleidelijk bouquet van zoete kersen, rozen, truffel en ceder. Breed, krachtig en rijk van smaak vol zwoelrijpe kersen, zwarte bessen, cacao en ceder met een mooie frisheid en gelaagde afdronk. Dankzij het topjaar 2015 relatief soepel van karakter en daardoor nu al mooi op dronk. Volrijpe, karaktervolle Sangrato Barolo uit topjaar. Rijkste sinds 2005. 18 maanden gerijpt op eiken. 100% Nebbiolo. 14,5% alc. Lekker bij pasta met truffel, geroosterd vlees en Parmezaanse kaas. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2030. Premiumledenprijs € 14,95 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2016 | ITALIË, PIËMONTE
Barolo 'Cru'
Serra dei Turchi, Sangrato
18+/20
Warm vitaal roodbruin. Breed uitwaaierend en gedistingeerd van geur met zwoel kersenfruit, zwarte bosvruchten, rozen, ceder en truffel. Zachte, brede stijl met kirsch, cacao, truffel en gedroogde specerijen. Met een mooie frisheid, veel extract en een stevige structuur. Verfijnde Barolo ‘Cru’ met veel schakeringen en een toegankelijk zacht karakter. ’100% Nebbiolo. 14,5% alc. Nu al heerlijk (eerste jaar decanteren aanbevolen), oplegbaar tot 2032.
Premiumledenprijs € 15,95 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2005 | ITALIË, PIËMONTE
Barbaresco Riserva 15 anni, Sangrato
18/20
Stevig diep granaatrood met fraai ontwikkelde mahoniebruine gloed. Krachtige met vanille en mokka doorspekte neus. Kruidig, zacht, breed en luxueus gelaagd. Romig zacht Nebbiolo fruit, Piemontese kruiderij, ceder en sandalwood fraai met elkaar versmolten. Met een subtiel vleugje truffel op de lange afdronk. 15 jaar oude, prachtig ontwikkelde Barbaresco Riserva uit groot jaar. 100% Nebbiolo, 14% alc. Nu mooi op dronk. Oplegbaar tot 2030.
Premiumledenprijs € 16,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2016 | ITALIË, PIËMONTE
Barbera d'Asti Superiore Salvatore
18/20
Warm donkerrood met diepe kern. Bijna bedwelmend romig en verleidelijk van geur vol rijp rood fruit, zwarte kersen, de aardsheid van Piëmonte, ceder en cacao. Stevige Barbera vol sappige kersen, chocolade, specerijen, overrompelend lekker met Grand Cru waardige rijkdom. Gemaakt van 100% Barbera druiven van de best gelegen wijngaarden van Salvatore. Uit topjaar 2016, 36 maanden gerijpt waarvan 6 maanden op eiken. 14% alc. Nu heerlijk op dronk, oplegbaar tot 2024.
Premiumledenprijs € 6,99* per fles. Verpakt per 6 flessen.
Grüner Veltliner
18,5/20
Ried Waldberg, Hirtl
Intens geelgroen. Rijke, karakteristieke geur van witte peper, mirabel en gele grapefruit met een rokerig/krijt karakter. Sappig en knapperig fris van smaak met body en mooi ranke textuur. Rijk aan geel/groene Reine Claude en rijpe citrus met een partje nectarine en een licht ziltige finale. Complexe knisper Grüner in de knapperig frisse stijl van Hirtl. 100% Grüner Veltliner. 12,5% alc. Nu van genieten tot 2024.
Grüner Veltiner Wit
Grüner Veltiner Wit
2019 | OOSTENRIJK, WEINVIERTEL
Premiumledenprijs € 11,69 per fles.
2019 | OOSTENRIJK, KAMPTAL
Grüner Veltliner Ried Stangl Weixelbaum
19/20
Intens lichtgoud/groen. Licht exotische geur van rijp geel fruit en verse groene kruiden met een ziltig en stenig karakter. Breed en gelaagd van smaak met ananas, witte perzik, een partje sinaasappel en subtiele toets witte peper. Iets vettig met een uitstekende concentratie en lange afdronk rijk aan ziltige mineralen. Erg lekker. Exotisch rijp gefruit terroir beest. Voor het 2e jaar op rij geselecteerd. 100% Grüner Veltliner. 12,5% alc. Nu van genieten tot 2024. Premiumledenprijs € 11,69 per fles.
Nr.1
TIP
Premiumledenprijs € 9,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Grüner Veltliner
18/20
Setzer, Golden
Intens groengeel. Expressief van geur met ziltig citrusfruit, groene pruim en een vleug witte peper. Sappig en krokant fruitig van smaak vol gele grapefruit en pruim met die voor Grüner kenmerkende peperige crunch en frisse, licht ziltige afdronk. De geconcentreerde oogst 2019 geeft een rijk én fris karakter. Al jaren de meest koopwaardige Grüner Veltliner met BODY. 100% Grüner Veltliner. 12,5% alc. Nu van genieten tot 2023. Premiumledenprijs € 11,69 per fles.
TIP
Premiumledenprijs € 7,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Piëmonte Rood
Grüner Veltiner Wit
2019 | OOSTENRIJK, WEINVIERTEL
Premiumledenprijs € 11,40 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Barolo Collectie Tophuis La Biòca 2 FLESSEN
2015 | ITALIË, PIËMONTE
Barolo
19,5/20
Monvigliero, La Biòca
Granaatrode verleiding met ‘minty oak/truffel’ bedwelming in de€ 11,69 neusper en fles. een weelderig breed Premiumledenprijs uitwaaierende complexiteit in de mond. Volop ceder, tabak, chocolade, truffel, specerijen, leer en rozen. Rijk gelaagde, eindeloos lange Barolo grootheid die nu op dronk begint te komen. 100% Nebbiolo, 14% alc. Oplegbaar tot 2033.
Grüner Veltiner Wit
2017 | OOSTENRIJK, KAMPTAL RESERVE
Grüner Veltliner Reserve 1er Lage Ried Kammerner Lamm, Brandl Zöbing
19,5/20
Nr.1
Intens licht geelgroen. Enorm rokerig/stenig bouquet met Reine Claude, iets exotische groene mango, grapefruit, sinas en lentebloesem. Sappig, breed en krachtig van smaak, lijkt eerst slank met een zuivere, koele bergbeekachtige/minerale impressie. Maar waaiert dan in het middenpallet breed uit met crunchy ziltig citrusfruit, witte perzik, honingmeloen en een pikante finale met witte peper. Fenomenale Grüner, ongekend intens en lang met maximale terroir-expressie. 13,5% alc. Premiumledenprijs € 11,69 per fles. Nu van genieten tot 2027.
2 FLESSEN
2015 | ITALIË, PIËMONTE
Barolo
Ravera, La Biòca
19,5/20
Iets dieper rood/bruin van kleur met dezelfde geur en smaak schakeringen als Monvigliero, maar dan wat meer gebald en nog krachtiger op aardse truffeltonen. De compacte, robuuste bewaarreus van La Biòca met enorme belofte. Groots! 100% Nebbiolo, 14% alc. Drinken vanaf 2022. Oplegbaar tot 2035.
Premiumledenprijs € 22,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Grüner Veltiner Wit
2 FLESSEN
2018 | OOSTENRIJK, WALDSCHÜTZ
Grüner Veltliner Grande Reserve Ried Scheiben, Wagram
19+/20
Energiek rijk goudgeel/groen. Intens bouquet bomvol exotisch geel fruit, sinaasappel en ziltige mineralen. Enorm rijk smaakpallet gedomineerd door mango, gegrilde ananas en exotische citrus met een weelderige textuur gebalanceerd door een crunchy frisheid. Gelaagd en krachtig met stenige mineralen, grip en indrukwekkende lengte. Intens complexe POWER Grüner met enorme bagage. 100% Grüner Veltliner van single vineyard Scheiben. 14,5% alc. Nu van genieten tot 2025. Premiumledenprijs € 11,69 per fles.
Nr.1
Premiumledenprijs € 13,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2016 | ITALIË, PIËMONTE
Barolo
Aculei, La Biòca
19/20
Medium intens warm granaatrood. Walmend open, breed uitwaaierend Barolo bouquet. Met volrijp Nebbiolo fruit, leer, rozen en wat ceder met donkere chocolade. Al heerlijk toegankelijk van smaak met goed versmolten structuur en een prima evenwicht tussen kracht, fruit, hout en specerijen. Elegante stijl met fraaie lengte. 100% Nebbiolo, 14% alc. Nu al heerlijk. Oplegbaar tot 2030.
Premiumledenprijs € 189 per collectie. Verpakt op originele La Biòca kasteeldoos van 3 x 2 = 6 flessen.
Proefnotities
- EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN -
Gouden Saint-Émilion Collectie met drie TOP-jaren in kist! Als Premiumlid heeft u heeft nu voorrang op een Gouden Saint-Émilion Collectie van een Grand Cru Classé-eigenaar in originele Châteaukist. Met daarin drie met GOUD bekroonde TOP-jaren Château Messile-Aubert, Montagne Saint-Émilion van 10, 12 en 14 jaar oud, die alle drie nu perfect op dronk zijn. Omdat het Château cashflow-problemen heeft, nu niet voor € 149,95 maar aan slechts € 79 per kist! Omdat de export naar de UK en USA door de crisis vrijwel stil viel, kwam de eigenaar in geldnood. En vroeg ons om hulp, wat uitmondde in een unieke Saint-Émilion collectie vér onder z’n marktwaarde.
Lees meer op pagina 2.
