WIJNKOERS NUMMER 5 - NOVEMBER 2020
Wijnstudiegids voor Premiumleden
Bordeaux Schatten van de Rechteroever
Portugal Rood domineert, wit floreert
MET IMPORT VAN WINNENDE WIJNEN EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN
- EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN -
Uitzonderlijk mooie Ribera del Duero met body én finesse BEOORDEELD MET 19/20 PUNTEN Nu per 6 flessen t.w.v. € 152 voor slechts € 79,95 per kist! Zoals u weet wordt Ribera del Duero ook wel de Bordeauxstreek van Spanje genoemd. En worden de topwijnen van Ribera vaak vergeleken met de Grands Crus van Bordeaux. Zoals velen van u dit indertijd zelf hebben kunnen ervaren met de bijzondere Reserva’s van Baron de Santuy 1996 en 1998. Die sterk deden denken aan de intensiteit en smaakstijl van Château Léoville Lascases, Grand Cru in Saint-Julien. Van deze nieuwe ontdekking zult u weer versteld staan. Want dit is een grote 19/20 punten Ribera met het fruit van Margaux en de fluweelzachte vanille-weelde van Saint-Émilion. De wijn is nu prachtig op dronk en blijft nog zeker 6 jaar in topvorm.
van Ribera op een hoogte van 900 meter. Vandaar dus de enorme intensiteit (80 jaar oude stokken), fraîcheur (900 m. hoogte) en fluwelige vanille-weelde van de wijn (18 maanden in Frans eiken).
Geen woord gelogen Bij navraag bleek ‘Vega’ te staan staat voor "Fertile Ground" met ‘High Quality wines’ en ‘Petit’ voor z’n verbazend lage prijs voor een Top Ribera, aldus de producent. En daar is geen woord van gelogen. Want wat een uitzonderlijk goede prijs-kwaliteitverhouding is dit! We beschikken over 300 kisten die exclusief zijn voorbehouden aan u als Premiumlid.
Van Vega Sicilia? Nee, dat dachten wij eerst ook. Dat deze Petit Vega de 2e wijn was van Vega Sicilia, de beroemde Ribera van € 350 per fles! Maar het bleek de 1e wijn te zijn van een kleine bodega met de naam Petit Vega. Een domein van slechts 10 ha met 80 jaar oude stokken in één van de beste deelgebiedjes
€ 119,95 Nu slechts
€ 79,95 per kist
2017 | SPANJE, RIBERA DEL DUERO
Petit Vega '18 Meses en Barrica' Crianza Intens donker Bordeauxrood. Bedwelmend mooi bouquet met onmiskenbare ‘Grand Cru luxe’ van zalvend zacht Tempranillo fruit, ceder, ‘minty oak’ vanille en kokos. Fluweelzacht, mollig en edel van smaak met zwarte bessen, cacao, spice en een hint balsamico. Het satijnzachte fruit wordt doorspekt met een verleidelijke toets vanille en karamel van het eiken, wat zorgt voor lengte en finesse. Uitzonderlijk mooie Ribera del Duero met de rijke zwarte bessen-elegantie van Margaux en de fluweel-zacht gekruide vanille-weelde van een mooie Saint-Émilion. Heel bijzonder. 100% Tempranillo. Met de hand geplukt van 80 jaar oude stokken op een bodem van kalkhoudende klei op 900 m. hoogte. (Wat zorgt voor rijkdom én fraîcheur). 18 maanden gerijpt in Franse eiken vaten. 14% alc. Nu prachtig op dronk. Oplegbaar tot 2027. Beoordeeld met 19/20 punten.
( Maximaal 3 kisten per bestelling )
Woord van
Na 3 lange, maar boeiende proefdagen met telkens slechts twee proevers tegelijk in ons proeflokaal. Blind op afstand van elkaar proevend, ieder uit een eigen serie glazen met 29 verschillende witte wijnen uit Portugal en 62 Saint-Émilion Grands Crus (Classés) en Pomerols, kon de conclusie worden opgemaakt. Met als belangrijkste vragen:
Portugal wit Hoe staat het met de huidige kwaliteit van Portugese witte wijnen? Uit welke appellaties komen de beste wijnen? Van welke druiven zijn ze gemaakt en wat is de invloed van het terroir? Zijn er bepaalde stijlen te ontdekken?
Paul
Hoe verhouden deze oogsten zich tot elkaar? Wat zijn de jaargangen die zich het mooist ontwikkelen? Welke wijnen zijn het meest koopwaardig?
Exclusief voor Premiumleden Tot slot staat er exclusief voor u als Premiumlid een uitzonderlijk mooie Ribera del Duero op kist met 19/20 punten klaar. Het aantal kisten is beperkt. Dus bestel snel. Met vriendelijke groeten, Paul van Boxstael
Saint-Émilion Grand Cru (Classé) en Pomerol Aansluitend werden er 62 Pomerols en Saint-Émilion Grands Crus en Classés geproefd uit oogstjaren 2011 t/m 2018.
v.l.n.r Franz Lampe, Gerrit Swart, Chantal Driesen, Ronny Bergsma, Tineke Janssen, Jim James, Heleen Bollen en Paul Van Boxstael
6
10
12
Inhoud 2
Uitzonderlijk mooie Ribera del Duero
3
Woord van Paul
5
Bordeaux Schatten van de Rechteroever
8
Proeverij + Conclusie Rode wijnen Bordeaux
10
In beeld Flor de São José
12
Portugal Rood domineert, wit floreert
16
Proeverij + Conclusie Witte wijnen Portugal
18 Proefnotities
COLOFON Opmaak/Vormgeving Niels Janssens, Tineke Kriek Redactie Franz Lampe, Jim James, Heleen Bollen Eindredactie Jim James, Justin Ouwerkerk Medewerkers Justin Ouwerkerk Samenstelling proefpanel Paul Van Boxstael, Tineke Janssen, Franz Lampe, Jim James, Gerrit Swart, Ronny Bergsma, Heleen Bollen, Chantal Driesen Fotografie & beeldselectie Niels Janssens, Tineke Kriek
Foto voorpagina: Couvent des Jacobins, Saint-Émilion Grand Cru Classé Redactie-adres Bosstraat 71 bus 3c, 3560 Lummen Telefoon 016 980 108 Internet wijnbeurs.be/premiumleden Abonnementsgeld dient bij vooruitbetaling te worden voldaan. Indien één maand voor het verstrijken van de abonnementsperiode géén bericht van opzegging is ontvangen, wordt het abonnement automatisch verlengd. © Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk of op welke wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.
16
Château Marzy Grand Enclos de Riffat - Pomerol
Bordeaux Schatten van de Rechteroever
Nu de kelders in Bordeaux door de stagnerende afzet aan de horeca vol beginnen te lopen, komen er steeds meer interessante partijen op de markt. Namen we in de Wijnkoers van afgelopen juli al de Médocs onder de loep, in deze Wijnkoers komen de grote wijnen van Pomerol en Saint-Émilion aan bod. Van krachtige jonge bewaarwijnen tot aan fraai ontwikkelde ‘ready to drink’ Bordeaux. Van Grands Vins uit Pomerol tot Grands Crus en Grands Crus Classés uit Saint-Émilion. De Châteaux die als beste uit deze blinde proeverij kwamen, stellen we hieronder kort aan u voor. Hoe ver u ze nu onder de marktwaarde kunt aankopen ziet u verderop bij de conclusie.
Tussen de 1ers Grand Crus Ch. Saint-Georges Côte Pavie-Saint-Émilion Grand Cru Classé Op een domein van slechts 5,5 hectare ligt Château St-Georges Côte Pavie naast de 1ers Grands Crus Classés Château Pavie en Château La Gaffelière. Het domein ligt ten zuiden van SaintÉmilion op de beroemde Pavie heuvel (Côte Pavie), waar de Romeinen vroeger al hun wijnstokken verbouwden. Met een wijds uitzicht over de Dordognevallei en direct grenzend aan de wereldberoemde 1er Grand Cru buurman Château Ausone, is deze kleine grootheid de Calimero van Saint-Émilion. De wijngaard is beplant met 80% Merlot en 20% Cabernet Franc, op een ondergrond van klei en kalksteen. Als buurman van Ausone, was eigenaar Alain Vauthier zelfs nog enige tijd consultant van Saint-Georges Côte Pavie. De 2014 Château St-Georges Côte Pavie, die nu prachtig op dronk is, werd met 18/20 punten onze overtuigende TIP-wijn bij de Grands Crus Classés.
In het hart van Saint-Émilion Couvent des Jacobins - Saint-Émilion Grand Cru Classé Middenin Saint-Émilion, de stad die door UNESCO als Werelderfgoed is bestempeld, ligt Couvent des Jacobins. Al bijna zeven eeuwen lang wordt er in het klooster (Couvent) wijn gemaakt. Eerst door de Jacobijnen en sinds 1902 door de Joinaud-Borde familie. Wie een bezoek brengt aan het oude klooster waant zich in de middeleeuwen. Zo is de voormalige bakkerij van het klooster, gebouwd in 1389, nagenoeg bewaard gebleven en huist daar nu de proefkamer van het wijnhuis. En de oude eetzaal waar de broeders vroeger aan een lange tafel zaten, is nu omgebouwd tot een kleine wijnkelder. De ondergrondse kelder, die zich tien meter onder het klooster bevindt, wordt sinds het begin van de 20e eeuw gebruikt als wijnopslag.
Oude stokken Finesse en balans, in combinatie met structuur en concentratie. Dat zijn de belangrijkste eigenschappen die ze bij
"Grote wijnen van Pomerol en Saint-Émilion komen aan bod. Van krachtige jonge bewaarwijnen tot aan fraai ontwikkelde ‘ready to drink’ Bordeaux." 5
Couvent des Jacobins in de wijn willen krijgen. De wijngaard, waar de stokken soms wel 50 jaar oud zijn, strekt zich uit over 10,7 hectare met de druivenrassen Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Er wordt met de hand geplukt. Waardoor de eerste kwaliteitsselectie van de druiven dus al in de wijngaard plaatsvindt.
‘Zeldzame’ Petit Verdot De 2015 Couvent des Jacobins is gemaakt van een blend van 85% Merlot, 11% Cabernet Franc en 4% Petit Verdot. Wat voor Saint-Émilion best zeldzaam is, omdat de Petit Verdot eigenlijk een typische Médoc-druif is, die in Saint-Émilion niet voorkwam. Maar de laatste jaren ook hier steeds meer wordt aangeplant, omdat het een laatrijpende karakterdruif is die juist gebaat is bij het opwarmende klimaat. En de wijn aan wat extra kleur, body en structuur helpt.
Dat de wijn inderdaad goed kan ouderen, bleek op onze proeftafel. Want na 9 jaar rijping is de wijn nu uitgegroeid tot een klassieke grootheid, die nu prachtig is ontwikkeld en nog zeker 5 jaar in topvorm blijft. Onze Nr.1 bij de Grands Crus van Saint-Émilion. Een klassieke, fluweelzachte top Saint-Émilion met tonen van chocolade, kreupelhout, rokerige vuursteen en breed uitwaaierende Merlot weelde.
Familietraditie Château Petit Mangot - Saint-Émilion Grand Cru “De geschiedenis van een wijn is vaak de geschiedenis van een familie. Onze geschiedenis zit in onze flessen”, aldus de familie Décamps die al vier generaties aan het roer staat van Château Petit Mangot. Onder toeziend oog van haar ouders Chantal en Jean-Yves, zet Nadia Bologna-Décamps samen met haar man de familietraditie voort.
" De 2011 van Château Moulinet is van een zeldzame klasse en kwam met ruim 19/20 punten onbetwist
De 2015 Couvent des Jacobins kwam met 19/20 punten als beste wijn uit de proeverij. En is onze Nr. 1 bij de Saint-Émilion Grand Cru Classés. Een voorname Cru Classé uit een topjaar met veel inhoud en een grote bewaarstructuur.
op de 1e plaats bij de Pomerols"
Klassieke grootheid Château Tour Saint-Pierre - Saint-Émilion Grand Cru Op de kalkrijke kleigronden rondom Saint-Émilion zet het team van Château Tour Saint-Pierre alles op alles om naar eigen zeggen de nobelste en meest elegante wijnen voort te brengen. Die goed kunnen ouderen. (Dat wilden wij in de proefkamer dan wel eens zien). De 12 hectare wijngaard die het château rijk is, bevinden zich op de noordoostelijke helling van Saint-Émilion. Na een zorgvuldige selectie worden de druiven, die groeien aan 40 jaar oude stokken, met de hand geoogst. Opvoeding van de wijn vindt plaats in Cuves en in eikenhouten vaten, waarvan jaarlijks 20% nieuw. Deze Grand Cru uit het fameuze jaar 2011 is een blend van 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon en 10% Cabernet Franc.
Op de 12 hectare wijngaard staat 80% Merlot en 20% Cabernet Franc aangeplant. “De Merlot geeft onze wijnen z’n diepe kleur, souplesse en fruit. En de Cabernet Franc zorgt voor wat kruiden, specerijen en structuur”, aldus Nadia. De oogst vindt meestal plaats aan het einde van september, maar als moeder natuur er een ‘Indian summer’ tegenaan gooit, dan wil de familie Décamps een deel van de oogst nog wel eens uitstellen tot begin oktober. Om de druiven zo intact mogelijk bij de persen te krijgen, duurt de reis van de wijngaard naar het Château slechts enkele minuten. De geselecteerde 2014 Grand Cru van Château Petit Mangot, is een wijn voor liefhebbers van genuanceerde finesse in de fluweelzachte peperkoekstijl. Met veel subtiele laagjes van rijp fruit, kruiderij, spice, eiken en ‘Pierre de fusil’ (vuursteen) van Saint-Émilion. Nu prachtig op dronk.
Vol historie Château Marzy Grand Enclos de Riffat - Pomerol De wijngeschiedenis van de familie Maison gaat ver terug.
Couvent des Jacobins
6
lang geleden al werden samengevoegd. Een historische plek, waar de pelgrims vroeger hun toevlucht zochten bij de Hospitaalridders van Pomerol. Die historie is nog steeds terug te vinden op het etiket, waar de sint-jakobsschelp op te zien is. De 2016 Château Marzy - Grand Enclos de Riffat blinkt uit door z’n weelderige mollige Merlot rondeur, die typerend is voor de kleibodem, waar de druiven op groeien. Klei maakt rijpe Merlot rond, mollig en romig zacht. Die door de malse toets vanille van het eiken nog eens extra wordt geaccentueerd. En voor een Pomerol zorgt met veel body en een satijnzachte textuur met lengte.
Zeldzame klasse Château Moulinet - Pomerol Château Moulinet is niet alleen één van de oudste châteaux in de omgeving van Pomerol, maar ook één van de grootste. Het château ligt aan de beroemde route die de pelgrims aflegden richting Santiago de Compostella. Verschillende beroemde families uit Libourne zijn eigenaar geweest van Château Moulinet, totdat het in 1971 door Armand Moueix werd gekocht. Inmiddels staan Nathalie en Marie-José Moueix aan het hoofd en is de kwaliteit volgens hen nog verder omhoog gegaan. Doordat ze veel investeerden in hun wijngaard, kelder en het Château zelf.
Ster-oenoloog Château Moulinet Pomerol
Het is François Maison die aan het eind van de 19e eeuw besluit zijn passie te volgen en in de wijnhandel te duiken. Aan het begin van de 20e eeuw kwam zijn zoon Romain erbij en werd het bedrijf uitgebreid met meerdere wijngaarden om eigen wijn te produceren. Ook Château Marzy in Pomerol werd onderdeel van de Maison familie. Vandaag de dag bestieren de kleinkinderen van Romain, Luc en Marc, het wijnbedrijf dat inmiddels wijngaarden heeft in vier appellations: Pomerol, Saint-Émilion, Graves de Vayres en Bordeaux.
Blijvende herinnering De wijngaard Grand Enclos de Riffat beslaat 8 hectare en bestond ooit uit twee kleine percelen in het dorp Riffat, die
De wijnstokken van Château Moulinet hebben hun wortels verankerd in de grindachtige kleilaag met een toplaag van kiezels, grind en zand. De wijngaard van 18 hectare is aangeplant met Merlot en Cabernet Franc. Welk oogstjaar het ook is, balans, elegantie en finesse zijn de focuswoorden van de familie Moueix. Om dat nog beter tot uitdrukking te laten komen hebben ze bij Château Moulinet de deskundigheid van consultant en wijnmaker Stéphane Derenoncourt ingeschakeld. Deze ster-oenoloog heeft tientallen grote châteaux op zijn curriculum vitae staan, waaronder 1er Grand Cru Classé Château Pavie-Macquin. De 2011 van Château Moulinet is van een zeldzame klasse en kwam met ruim 19/20 punten onbetwist op de 1e plaats bij de Pomerols. De wijn zit vol krachtig donker fruit en romige Merlot luxe met een enorme complexiteit, die eindeloos lang in de nasmaak blijft doordenderen. Een fenomenale Pomerol met alles er op en er aan, voor nu en de komende 10 jaar.
Statistiek Rode wijnen Bordeaux A.O.C.
Saint-Émilion Saint-Émilion Grand Cru (Classé) Pomerol
AANTAL HA
1.171
DRUIVEN %
BODEM(SOORT)
Merlot (70%), Cabernet Franc (25%), Cabernet Sauvignon (5%)
Centraal kalksteenplateau omring door hellingen met kalk en klei; naar de oever van de Dordogne meer sediment (zand en stenen)
Merlot (80%), Cabernet Franc (15%), Cabernet Sauvignon (5%)
Kiezelachtig en zanderig gesteente met een hoog gehalte ijzeroxide ("crasse de fer")
4.160
792
7
Proeverij Rode wijnen Bordeaux SAINT-ÉMILION GRAND CRU
Beoordeling
17
16,80
2018 Saint-Émilion Grand Cru, Château Maro de Saint Amant (89-90/100 JS)
18
19,45
2018 Saint-Émilion Grand Cru, Château Saint-Lo
16
18,40
2018 Saint-Émilion Grand Cru, Château Haut-Filius
16
18,90
2018 Saint-Émilion Grand Cru, Château Franc Robin
15
16,55
2018 Saint-Émilion Grand Cru, Château Du Cauze
17,5
18,80
2018 Saint-Émilion Grand Cru, Château Béard La Chapelle, Franck Moureau
16,5
17,25
17
24,80
2018 Saint-Émilion Grand Cru, Château Pontet Teyssier
17,5
17,80
2018 Saint-Émilion Grand Cru, Château Tour Fonrazade
16
15,50
2018 Saint-Émilion Grand Cru, Château Vieux Verdot
17
14,90
2018 Saint-Émilion Grand Cru, Château La Croizille Baladeau (Goud Vinalies)
17
14,50
2017 Saint-Émilion Grand Cru, Château La Roseraie
15
18,30
2016 Saint-Émilion Grand Cru, Château La Fleur Cravignac
17
14,60
2016 Saint-Émilion Grand Cru, Château Ascumbas, Cuvée Saint Vincent
16
14,90
2016 Saint-Émilion Grand Cru, Château Tour Peyronneau, Regis Lavau
17,5
15,80
2015 Saint-Émilion Grand Cru, Château Abelyce, Amélie Aubert
18
21,50
2015 Saint-Émilion Grand Cru, Château Jacques Blanc, Goud Brussel
18
22,40
2015 Saint-Émilion Grand Cru, Château de L’Annonciation
16,5
15,90
2014 Saint-Émilion Grand Cru, Château Tour des Combes
18
23,45
17,5
12,99
2018 Saint-Émilion Grand Cru, Château Abelyce, Cuvée Garance, Amélie Aubert
2014 Saint-Émilion Grand Cru, Château Petit Mangot
TIP
2014 Saint-Émilion Grand Cru, Château Franc la Grace Dieu (zilver Lyon)
16,5
18,50
2014 Saint-Émilion Grand Cru, Château Roc St Michel (Goud G&G)
16,5
15,20
2014 Saint-Émilion Grand Cru, Château Lagrave, vign. Massé
17
14,15
2012 Saint-Émilion Grand Cru, Château Fourney
17,5
15,40
2012 Saint-Émilion Grand Cru, Château Carboneyre, Jean Voisin (goud G&G)
16,5
13,90
18
17,90
2012 Saint-Émilion Grand Cru, Château Tour des Combes 2011 Saint-Émilion Grand Cru, Château Tour Saint-Pierre
TIP
2011 Saint-Émilion Grand Cru, Château Franc la Grace Dieu SAINT-ÉMILION GRAND CRU CLASSÉ
18
89,95*
17
19,60
Beoordeling
2017 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Chateau de Pressac 2016 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Balestard la Tonnelle 2016 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Grand Corbin
Prem.l.pr
17,5
30,50
18
36,90
17,5
29,50
2016 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Cote de Baleau
17
24,90
2015 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Saint Georges Cote Pavie
18
34,50
2015 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Cadet Bon
18
32,50
2015 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Grand Pontet
17
28,50
2015 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Grand Corbin Despagne
18,5
37,50
19
237,00*
2014 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château de Ferrand
18
32,65
2014 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Larmande
17
24,90
2014 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Fonroque
17
26,10
18
165,00*
2013 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château de Pressac
16,5
28,50
2011 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Grand Pontet
17,5
27,90
2015 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Couvent des Jacobins
Nr. 1
2014 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Saint Georges Côte Pavie
TIP
2013 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Chauvin
17
POMEROL
Beoordeling
24,90 Prem.l.pr
2016 Pomerol, La Croix de Cantereau
17
2016 Pomerol, Château Grande Antilope
17
20,40
18
19,99
18
32,50
2016 Pomerol, Château Marzy Enclos de Riffat
TIP
2015 Pomerol, Château Croix des Rouzes 2015 Pomerol, Château Prieurs de la Commanderie 2015 Pomerol, Château La Truffe 2015 Pomerol, Clos des Amandiers 2015 Pomerol, Château Elisée 2014 Pomerol, Château Lafleur du Roy
19,65
17,5
28,50
18
28,90
16,5
27,50
17
26,50
18
27,50
18,5
34,95
2014 Pomerol, Château La Rose du Temple
17
26,40
2014 Pomerol, Château des Jacobins
18
42,80
2014 Pomerol, Château Franc Maillet
17,5
28,90
2014 Pomerol, Château Croix des Rouzes
18,5
32,50
2012 Pomerol, Domaine de la Pointe
17
24,50
2012 Pomerol, Château Prieurs de la Commanderie
17
27,50
19
177,00*
2014 Pomerol, Château Hermitage Mazeyres, Cuvée Prestige
2011 Pomerol, Château Moulinet
8
Prem.l.pr
2018 Saint-Émilion Grand Cru, Château Tour Puy Blanquet
Nr. 1
De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier.
Nr.1
Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs
* Premiumledenprijs per kist
TIP
Beste kwaliteit-prijsverhouding in zijn categorie
Conclusie Rode wijnen Bordeaux Hoe verhouden de oogsten van de laatste jaren in Pomerol en Saint-Émilion zich tot elkaar? Na het proeven van 62 wijnen van 2011 t/m 2018 kwamen we tot de volgende conclusies.
Nr.1
ST-ÉMILION GRAND CRU ROOD met 18/20 punten:
FRANKRIJK, BORDEAUX
2011
2011 Saint-Émilion Grand Cru
2011 ontwikkelt zich steeds meer als een topjaar dat in onze ervaring 2010 minimaal evenaart. Getuige de fenomenale Nr. 1 Pomerol 2011 van Chateau Moulinet en de prachtig ontwikkelde TIP bij de Saint-Émilion Grands Crus: Château Tour Saint-Pierre óók uit 2011.
Château Tour Saint-Pierre
"Klassieke, prachtig ontwikkelde 9 jaar oude Grand Cru Saint-Émilion" Marktwaarde per kist (6): € 216 | Uw prijs € 89,95 per kist (6).
2014 2014 blijkt steeds vaker één van de mooiste klassieke jaren van het laatste decennium te zijn, waarvan de wijnen vaak volledig ‘open’ gaan, wat lang niet altijd gebeurt. 2014 rijpt over het algemeen beter dan bijvoorbeeld 2012, 2010 en zelfs het hoog aangeslagen 2009. Zie de gelaagde, mooi gerijpte 2014 Saint-Émilion Grand Cru, Château Petit Mangot als zeer koopwaardige Grand Cru TIP. En de drinkrijpe, prachtig ontwikkelde 2014 Grand Cru Classé, Château Saint-Georges Côte Pavie als koopwaardigheids TIP bij de Grands Crus Classés.
TIP
ST-ÉMILION G.C. CLASSÉ ROOD met 18/20 pt:
FRANKRIJK, BORDEAUX
2014 Saint-Émilion Grand Cru Classé Château Saint Georges Côte Pavie
"Prachtig ontwikkelde, drinkrijpe Cru Classé met veel nuances" Marktwaarde per kist (6): € 175 | Uw prijs € 165 per kist (6).
2015 Dat 2015 een rijk topjaar is, hebben we al vaker geconcludeerd in blinde proeverijen. En dat wordt hier weer eens bevestigd door de fenomenaal rijke nr. 1 bij de SaintÉmilion Grands Crus Classés van Couvent des Jacobins.
FRANKRIJK, BORDEAUX
2016
Château Moulinet
2016 is tot slot een absoluut topjaar met complete, geconcentreerde wijnen met een uitstekend bewaarpotentieel. Te danken aan hun stevig doortimmerde structuur met hoge concentraties aan fruit en een mooie fraîcheur. Met de krachtige 2016 Pomerol van Château Marzy Grand Enclos de Riffat als uiterst koopwaardige TIP bij de Pomerols.
Nr.1
POMEROL ROOD met 19/20 punten:
2011 Pomerol
"Fenomenale Pomerol van zeldzame klasse" Marktwaarde per kist (6): € 234 | Uw prijs € 177 per kist (6).
TIP
POMEROL ROOD met 18/20 punten:
FRANKRIJK, BORDEAUX
2016 Pomerol
Château Marzy Grand Enclos de Riffat
Blind als beste wijn per gebied voor u geselecteerd: TIP
ST-ÉMILION GRAND CRU ROOD met 17,5/20 pt:
"Klassieke, perfect verzorgde Pomerol uit krachtig jaar" Marktwaarde: € 25 | Uw prijs € 19,99 per fles.
Nr.1
ST-ÉMILION G.C. CLASSÉ ROOD met 19/20 pt:
FRANKRIJK, BORDEAUX
FRANKRIJK, BORDEAUX
Château Petit Mangot
Couvent des Jacobins
"Mooi gerijpte, genuanceerde Saint-Émilion Grand Cru met veel laagjes"
"Rijke Cru Classé uit topjaar met veel inhoud en een grote bewaarstructuur"
Marktwaarde: € 25 | Uw prijs € 12,99 per fles.
Marktwaarde per kist (6): € 264 | Uw prijs € 237 per kist (6).
2014 Saint-Émilion Grand Cru
2015 Saint-Émilion Grand Cru Classé
9
10
In beeld...
Flor de Säo José PORTUGAL, DOURO
Flor de São José De wijngaarden van Quinta de São José op de steile Douro-hellingen kunnen alleen met de hand bewerkt worden.
11
Portugal Rood domineert, wit floreert
Dat Portugal als wijnland bezig is aan een opmars, blijkt wel uit de vele hoge onderscheidingen die Portugal tijdens het gerenommeerde Decanter World Wine Awards 2020 ten deel viel. En dit keer niet alleen voor hun fameuze Vintage Ports en rode wijnen, maar vooral met wít. Portugees wit rukt dan ook op en verovert steeds meer harten van wijnliefhebbers. Na de bijzondere proeverij voor deze studie, óók die van ons.
Inheemse parels
Quinta de São José
"Op de proeftafel maakten de witte Portugezen veel indruk. Vooral door hun rijke intensiteit aan smaken van totaal uiteenlopende karakters. Die verscheidenheid typeert Portugal als wijnland."
12
Bij Portugal gaat de gedachte automatisch uit naar port en krachtige droge, rode wijnen. Maar met zo’n tweehonderd tot driehonderd inheemse druivenrassen, zitten er ook veel witte parels tussen. Zoals bijvoorbeeld: Arinto, die ook onder warme omstandigheden zijn frisse zuren behoudt. Rabigato, één van de aanbevolen rassen voor port, maar die ook zorgt voor frisse, fruitige droge witte wijnen. Antão Vaz, een druif die elegante aromatische witte wijnen voortbrengt met minerale tonen en een hint van kruidigheid. Loureiro, belangrijk in de wijnregio Vinho Verde, waar deze druif florale tonen en citrus toevoegt. En natuurlijk het meest aangeplante witte druivenras van Portugal: Fernão Pires. Ook wel bekend onder de naam Maria Gomes. Fernão Pires levert bloemige wijnen met mooie zuren en een parfumachtig muskaataroma. Dit is slechts een kleine greep uit de witte inheemse druivenrassen die Portugal rijk is. Op de proeftafel maakten de witte Portugezen veel indruk. Vooral door hun rijke intensiteit aan smaken van totaal uiteenlopende karakters. Voor proef liefhebbers zoals wij, een genot om in alle rust door te mogen proeven.
Diversiteit Voor deze Wijnkoers studie werden er vanuit bijna heel Portugal wijnen toegestuurd. Niet alleen verrassende witte blends uit de bekende rode wijnstreken Douro en Dão, maar ook uit onder meer Bucelas, Vinho Verde, Monção e Melgaço (een subregio van Vinho Verde ), Península de Setúbal en Alentejo. De één uiteraard van hogere kwaliteit dan de ander, maar allemaal wezenlijk verschillend van smaak én karakter. Die verscheidenheid typeert Portugal als wijnland, mede dankzij de grote diversiteit aan inheemse druiven. Maar ook de geologische zeer oude bodems spelen een belangrijke rol in de kwaliteit van de Portugese wijnen. Een oud massief waarop veel druivenranken staan aangeplant bestaat voor-
Quinta de São José
namelijk uit leisteen dat zorgt voor exotisch gefruite stijlen. In het noorden vinden we veel graniet en schist, die zorgen voor frisse, mineraalrijke wijnen. Dit zijn arme bodems die zeer geschikt zijn voor het ontwikkelen van druiven met karakter. Met name in de Douro speelt schist een grote rol. De wortels van de wijnstokken moeten diep graven om aan voedsel en mineralen te komen en het regenwater dringt diep in de bodem door. Andere delen van Portugal kenmerken zich weer door zand, klei, kalksteen en vulkanisch gesteente op de eilanden.
Zeldzame ontdekkingen Quinta de São José
Tijdens de blinde proeverij deed het proefpanel meerdere bijzondere ontdekkingen. Waarbij de ene wijn sterk deed denken aan een rokerige Pouilly-Fumé en andere weer aan grote witte Bourgognes als Meursault en zelfs Corton Charlemagne! Maar bij het démasqué bleken het kwalitatieve hoogstandjes uit de Douro te zijn. En dat is bijzonder, want het komt niet vaak voor dat we dit soort iconische gelijkenissen aantreffen bij wijnen uit één gebied. En dat van inheemse druivenrassen, zoals Arinto, Antão Vaz, Gouveio, Viosinho, Rabigato en Codega. Meer over de kwaliteit van deze buitengewone verrassingen en hun producenten leest u verderop in deze studie.
De kracht van de Douro Portugal ademt port, maar ook binnen de port wereld is de opmars van wit begonnen. Zelfs de grote porthuizen richten inmiddels hun pijlen op de droge witte wijn markt. Zo heeft de beroemde Niepoort familie, die al sinds 1842 naam en faam maakt met port, een hele lijn droge rode én witte wijnen op de markt gebracht. En brengt Kopke tegenwoordig ook de expressie van het Douro terroir over in droge witte wijnen. De revolutie van droge witte wijnen gaat zelfs zo ver dat de meeste grote porthuizen inmiddels wel een quinta bezitten om dit type wijn op de markt te brengen.
Werelderfgoedlijst Het bergachtige landschap maakt terraswijnbouw noodzakelijk in de Douro. Op deze spectaculair steile hellingen is wijnbouw dan ook een arbeidsintensieve bezigheid. Waar alles met de hand moet worden gedaan en de opbrengsten laag zijn. Te meer omdat veel wijnstokken hier al erg oud zijn. Alto Douro, het centrale gedeelte van de Douro met zijn smalle terras-wijnpercelen die door muurtjes worden ondersteund, staat zelfs op de UNESCO Werelderfgoedlijst. Het grillige landschap zorgt voor een grote diversiteit en wordt opgedeeld in drie gebieden: Baixo Corgo, Cima Corgo en Douro Superior. Baixo Corgo is erg vruchtbaar, maar koel en vochtig. Om hun frisheid te behouden groeien de witte Douro druiven hier vooral op de hogere delen. In Cima Corgo zijn nog steeds veel eeuwenoude smalle terrassen te vinden en het gebied brengt volgens kenners veel van de beste wijnen en ports voort. In Douro Superior is het in de zomer zinderend heet en in de winter erg koud. Gemiddeld gezien is dit het droogste en warmste deel van de Douro waar de meeste hoge kwaliteitswijnen vandaan komen.
Monção e Melgaço Één van de verrassingen op onze proeftafel kwam uit de Vinho Verde subzone Monção e Melgaço. Een regio die bekend
13
staat om zijn hoge kwaliteits-Vinho Verde (dus niet die tintelfrisse, wat pretentieloze Vinho Verde soort die we kennen). De Alvarinho druif (de Portugese Albariño) is de specialiteit van het gebied. Door de vele heuvels wordt de invloed van de Atlantische Oceaan getemperd en is de gemiddelde neerslag hier een stuk lager dan die in andere delen van Vinho Verde. De regio staat er immers om bekend het meest natte gebied van Portugal te zijn. Bovendien liggen de wijngaarden van Monção e Melgaço hoog, waardoor het er ’s nachts koel is en de druiven hun fraîcheur behouden en de aroma’s volledig tot ontwikkeling kunnen komen. De 2018 Rascunho by Quinta de Santiago die op onze proeftafel stond, belichaamt volgens de producent de bijzondere kwaliteiten van Monção e Melgaço en de potentie die wijn van Alvarinho kan bereiken. Absoluut een unieke witte wijn belevenis die de expressie van het unieke terroir optimaal uitdraagt, aldus de producent. En die past bij de gedachte die achter deze wijn zit, namelijk: van inheemse druiven de beste witte wijn van Portugal maken en dat door de uitdagende presentatie van de fles laten ZIEN ook! De Rascunho wijnen van Quinta de Santiago zijn volgens het wijnhuis voortgevloeid uit de drang om de experimentele en creatieve kant van het wijnhuis te laten zien. Uiteraard met het terroir als uitgangspunt. Of ze dat is gelukt, leest u verderop.
"Traditie blijft een grote rol spelen in de wijnbouwcultuur, maar binnen de muren van de kelders staat modernisering voorop." Inhaalslag De grootste “recente” kwaliteitsslag voor Portugal, kwam toen het land in 1986 tot de EU mocht toetreden. Er kwam geld vrij om te investeren en daar profiteerde ook de wijnbouw van, die sterk gemoderniseerd kon worden. De ontwikkeling van de wijnbouw staat echter nooit stil en ook in Portugal maken ze keer op keer een inhaalslag. Zo zijn er moderne vinificatiemethoden geïntroduceerd, zoals het gebruik van roestvrijstaal. En worden wijngaarden anders ingericht, zodat er meer gemechaniseerd kan worden. Traditie blijft een grote rol spelen in de wijnbouwcultuur, maar binnen de muren van de kelders staat modernisering voorop. Modernisering zónder de identiteit van het land en de druiven uit het oog te verliezen welteverstaan.
De kracht van Portugal Portugezen richten zich steeds meer op kwaliteit dan op kwantiteit en het aantal inheemse, maar inferieure druivenrassen is drastisch teruggedrongen. En zelfs met het terugdringen van het aantal druivenrassen, staat Portugal bovenaan de lijst als het gaat om diversiteit. Het land bekleedt zelfs de vierde plek als het gaat om landen met het grootste aantal druivenrassen. Maar de echte kracht van Portugal zit, zoals bleek uit de proeverij, in de hoge kwaliteit van hun inheemse schatten. 14
Rascuncho fles: Gewikkeld in houtvrij papieren cape die bij de hals met vliegertouw is afgesloten.
Statistiek Witte wijnen Portugal INHEEMSE WITTE DRUIVEN PORTUGAL
AANTAL HA
% VAN TOTALE AANPLANT
Fernão Pires
12.052
6%
Arinto
5.778
3%
Loureiro
5.851
3%
Alvarinho
3.187
2%
Rabigato
1.592
1%
Antão Vaz
1.343
1%
Extreem goed, uiterst zeldzaam Door de extreem goede Portugese witte wijnen die we proefden, met hun zéér geringe beschikbaarheid, werd er een aparte selectie categorie in het leven geroepen en wel: E.Z. Extreem goed, uiterst Zeldzaam. In deze categorie werden de drie beste wijnen geselecteerd, waarvan twee wijnen door het zeer gelimiteerde aantal flessen wat er van is gemaakt, worden aangeboden in kistjes van 3 flessen. Ideaal om uw wijnvrienden en uzelf te trakteren op één of meer van deze drie unieke witte belevenissen. Top wit waar u wellicht nooit eerder kennis mee maakte.
Producenten
Van Zellers
Quinta de Santiago
Cristiano van Zeller wordt gezien als één van de belangrijkste ambassadeurs van de Dourovallei. Zijn passie voor wijn in combinatie met zijn kennis, de oude wijnstokken en verscheidenheid aan druivenrassen, resulteren in uitzonderlijke wijnen. En dat is ook internationaal gezien niet onopgemerkt gebleven. Zo heeft de Britse wijncriticus Jancis Robinson meer dan eens lyrische woorden gewijd aan deze wijnmaker. Van Zellers wijnen prijken op de wijnlijsten van de beste restaurants ter wereld.
Al sinds 1899 is de quinta in bezit van de familie Santiago, waar ze vanaf het begin al hun eigen wijnen en olijfolie maakten en zichzelf konden voorzien van basisbehoeftes als melk, fruit en vlees. Een groot deel van de druiven werd vroeger verkocht aan andere producenten, totdat oma "Mariazinha" daar in 2009 op 86-jarige leeftijd een stokje voor stak. De druiven werden vanaf toen niet meer verkocht aan derden en de familie stortte zich volledig op de productie van hun eigen wijnen. ‘Boutique Winery’ Quinta de Santiago was geboren. En specialiseerde zich in het produceren van top-kwaliteit van inheemse druiven.
Van Zellers
Quinta de São José Uitkijkend over de rivier de Douro, groeien de wijnstokken van Quinta de São José op de steile hellingen. In 1999 begon de quinta als een familieproject en is sinds 2005 volledig in handen van één van de familieleden: João Brito e Cunha. Onder zijn leiding is het wijnhuis uitgegroeid tot één van de top quinta’s van Portugal. Quinta de São José
Quinta de Santiago
15
Proeverij Witte wijnen Portugal DOURO DOC/ VINHO VERDE MONÇAO & MELGAÇO DOC / PORTUGAL WIT OVERIG
Beoordeling
Prem.l.pr
2019 Douro DOC Superior, ZOM, Barão de Vilar
16
2019 Douro DOC, Quinta dos Avidagos, Colheita
16
8,30
16,5
12,45
18
11,99
17
10,50
17,5
13,95
19
60,00*
18,5
24,50
2019 Manda Chuva Branco, José A.L. da Mota Capitao 2019 Douro Branco DOC, Flor de S. José "De super 'Pouilly Fumé' van Portugal"
Nr. 1
2019 Douro Reserva DOC, Cheda, Lavradores de Feitoria 2019 Peninsula de Setubal, Alfaiate, Pêgo da Moura 2019 Douro Reserva, Flor de S. José "Complexe Douro graniet-power met Bourgondische touch"
E.Z.
2019 Vinho Verde DOC, Quinta de Santiago, na Anfora do Rocim, Alvarinho, Monçao e Melgaço
9,20
2019 Peninsula de Setubal, Auto Carro, Torrão
15
8,80
2019 Alentejano, Monte da Ravasqueira, Superior
16
8,90
2019 Dao DOP, Alvaro Castro, Quinta da Pellada 2019 DoTejo DOC, Cabeça de Toiro, Reserva 2019 Dao DOP, Encruzado, Reserva, Álvaro Castro 2019 Dona Vitoria Branco, Coleçao Privada, VR Alentejano, Monte da Ravasqueira
TIP
15
9,30
16,5
9,15
16
14,40
17
8,99
2019 Vinho Verde DOC, Quinta de Santiago, Alvarinho, Monçao e Melgaço
17
11,85
2018 Douro Reserva DOC, Quinta dos Avidagos
17
12,90
18,5
23,50
19
68,00*
2018 Vinho Verde DOC, Alvarinho, Sou Quinta de Santiago & Mira Do Ó, Monçao & Melgaço 2018 Vinho Verde DOC, Quinta de Santiago, Alvarinho, Rascunho, Limited Edition, Monçao & Melgaço "De 'Corton' van Portugal"
E.Z.
2018 Vinho Verde DOC, Quinta de Santiago Reserva, Alvarinho, Monçao e Melgaço
17,5
13,90
2018 Lisboa IG, Adegamae, Viosinho, Anselmo Mendes
16
9,50
2018 Douro DOC, Ardinia, Premium, Best of Douro
16
8,35
16,5
9,50
17
10,40
16,5
9,50
2018 Lisboa IG, Adegamae, Arinto, Anselmo Mendes 2018 Bucelas DOC, Quinta do Boiçao, Reserva 2017 Lisboa IG, Adegamae, Alvarinho 2016 Duriense IGP, 8 Bagos, Lavradores de Feitoria
15
8,70
2016 Alentejo DOC, Astronauta, Vinho de Talha
18
25,90
19
19,95
2016 Alentejo DOC, Piteira, Vinho de Talha, Amarezela Vinhos
2016 Douro DOC, Van Zellers, VZ "De 'Meursault 1er Cru Light' van Portugal"
E.Z.
17,5
20,60
2015 Vinho Branco de Portugal, Adegamae
16,5
22,85
De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier.
Nr.1
Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs
* Premiumledenprijs per kist
TIP
Beste prijs-kwaliteitverhouding in zijn categorie
E.Z.
Extreem goed, uiterst Zeldzaam
Monte da Ravasqueira
16
Conclusie Witte wijnen Portugal Wat opviel bij de 30 geproefde witte Portugese wijnen was de hoge kwaliteit met een over het algemeen uitstekende zuurgraad en een uitgesproken mineralig karakter. En dat binnen een grote verscheidenheid aan stijlen. Deze verscheidenheid is te danken is aan het unieke karakter van de verschillende inheemse druivenrassen en de voor witte wijnen bijzonder geschikte bodemsoorten als schist, graniet en kalksteen. De kwaliteit was zo verrassend hoog en per wijnsoort uniek, dat er maar liefst vijf witte klasse wijnen voor u werden geselecteerd! Waarbij met name de Douro met drie geselecteerde wijnen de show stal. Zo blijkt de Douro niet alleen een topgebied te zijn voor krachtig rood en port, maar zeker ook voor mineraalrijk fris wit van wereldklasse! Waaronder de Nr. 1 van de studie, de 2019 Douro Branco D.O.C., Flor de São José die met zijn mineralige vuursteen-graniet karakter werd uitgeroepen tot dé super ‘Pouilly-Fumé’ van Portugal!
Blind als beste wijn per gebied voor u geselecteerd: TIP
PORTUGAL WIT met 17/20 punten:
PORTUGAL, MONTE DA RAVASQUEIRA
2019 Doña Vitoria Branco Coleçao Privada, VR Alentejano
"Exotisch, verkwikkend droog wit met sappig Mâcon-karakter" Marktwaarde: € 11 | Uw prijs € 8,99 per fles.
Nr.1
PORTUGAL WIT met 18/20 punten:
PORTUGAL, FLOR DE SÃO JOSÉ
Extreem goed, uiterst Zeldzaam Doordat we drie extreem goede witte Portugezen proefden, waar nauwelijks wat van beschikbaar bleek, werd er een nieuwe categorie in het leven geroepen: E.Z.
Extreem goed, uiterst Zeldzaam.
Vandaar dat u twee van deze bijzondere wijnen alleen kunt krijgen op kist van 3 flessen. Hieronder stellen we ze aan u voor:
E.Z. nr. 1 De 2019 Douro Reserva D.O.C., Flor de São José is met 19/20 punten een complexe ‘Douro-graniet-powerwijn’ met Bourgondische touch. Vanwege de minieme beschikbaarheid verpakt in kist van drie flessen.
E.Z. nr. 2 De tweede extreem goede Porugese wijn die 19/20 punten kreeg is de 2018 Quinta de Santiago, Alvarinho, Rascunho uit Monçao & Melgaço van een granietbodem. Een ware belevenis met de mineraal stenige rijkdom en dat Bourgondisch rokerige van Grand Cru Corton. Slechts 600 flessen van gemaakt en daarom ook verpakt in kist van drie flessen.
E.Z. nr. 3 De 2016 Douro Branco D.O.C., VZ, Van Zellers, waarvan 2300 flessen zijn gemaakt, is de derde extreem mooie wijn. De wijn kreeg met ruim 19/20 punten en zijn enorme rijkdom, mineraliteit en rijpingspotentieel van ons als bijnaam de ‘Meursault 1er Cru Light’ van Portugal (Volgens de producent gaat de wijn meer dan 10 jaar mee. De Branco VZ 2007 schijnt nog steeds te verbazen!). Verpakt op doos van 6 flessen. Ons advies: zorg dat u er wat van te pakken krijgt, want dit zijn unieke, uiterst zeldzame top wijnen. Leuk om uzelf en uw beste wijnvrienden tijdens het kerstdiner mee te verrassen.
2019 Douro Branco DOC "De super ‘Pouilly-Fumé’ van Portugal!" Marktwaarde: € 15 | Uw prijs € 11,99 per fles.
E.Z.
PORTUGAL WIT met 19/20 punten:
PORTUGAL, FLOR DE SÃO JOSÉ
2019 Douro Reserva DOC "De super ‘Pouilly-Fumé’ van Portugal!" Marktwaarde per kist (3) € 81.- | Uw prijs € 60 per kist (3).
E.Z.
PORTUGAL WIT met 19/20 punten:
PORTUGAL, VAN ZELLERS
2016 Douro Branco DOC "De Meursault 1er Cru 'light' van Portugal" Marktwaardet: € 30 | Uw prijs € 19,95 per fles.
E.Z.
PORTUGAL WIT met 19/20 punten:
PORTUGAL, VINHO VERDE DOC
2018 Quinta de Santiago, Rascunho Alvarinho, 'Limited Edition', Monçao & Melgaço
"‘Heeft het bourgondisch rokerige karakter van Grand Cru Corton. Een belevenis!" Marktwaarde per kist (3): € 75 | Uw prijs € 68 per kist (3).
17
Pomerol
Château Moulinet
19/20
Premiumledenprijs € 177 per kist. Verpakt op kist van 6 flessen.
Saint-Émilion Grand Cru 18/20
Château Tour Saint-Pierre
Premiumledenprijs € 89,95 per kist. Verpakt op kist van 6 flessen.
Saint-Émilion Grand Cru Classé Couvent des Jacobins
19/20
Premiumledenprijs € 237 per kist. Verpakt op kist van 6 flessen.
TIP
NR.1
Diep donkerrood/zwart met ondoorzichtige kern. Voornaam bouquet van cederhout, zoet donker bosfruit, nieuw leer, cacao en viooltjes. Complex en rijk geconcentreerd van smaak vol rijpe kersen, cassis, nobel eiken en cacao. Met een weelderige textuur, verfijnde plaktannines van de hoogste soort en een mooie fraîcheur voor de balans. Rijke, voorname Cru Classé uit topjaar met veel inhoud en een grote bewaarstructuur. 15 maanden gerijpt in eiken barriques (50% nieuw). 85% Merlot, 11% Cabernet Franc en 4% Petit Verdot. 14,5% alc. Nu van genieten tot 2030+.
St-Émilion G.C. Classé Rood
St-Émilion G.C. Classé Rood
2015 | FRANKRIJK, BORDEAUX
TIP
NR.1
Stevig warm rood/zwart met mahonie rand. Zeer aantrekkelijk van geur met rokerige Saint-Émilion-vuursteen, Merlot-kersen, sousbois, cacao en blonde tabak. Prachtig ontwikkeld en klassiek van smaak met rode kersen, ceder, kreupelhout en een subtiel zoet boers karakter met framboos en truffel. Lekkere plakstructuur met een fluweelzachte lange afdronk. Klassieke, prachtig ontwikkelde 9 jaar oude Grand Cru Saint-Émilion. 18 maanden gerijpt in eiken barriques (20% nieuw). 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon van 40 jaar oude stokken. 12,5% alc.
St-Émilion Grand Cru Rood
St-Émilion Grand Cru Rood
2011 | FRANKRIJK, BORDEAUX
TIP
NR.1
Ondoorzichtig warm rood/zwart. Nobel, breed uitwaaierend bouquet van volrijp Merlot-fruit met ceder, truffel, sigaar en sousbois. Kamerbreed versmolten en lekker vettig in de smaak met een aantrekkelijke plakstructuur. Heel complex en volromig met zoete kersen, bosbes, framboos, cacao, ceder, vanille, een uitstekende fraîcheur en lang doordenderende finale. Fenomenale Pomerol van zeldzame klasse. 18 maanden gerijpt in eiken barriques (40% nieuw). 90% Merlot, 10% Cabernet Franc. 13,5%.
Pomerol Rood
Pomerol Rood 18
2011 | FRANKRIJK, BORDEAUX
2016 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Pomerol
Château Marzy Grand Enclos de Riffat
18/20
Solide donker Bordeauxrood met diepe gloed. Verleidelijk romige Pomerol neus met mollige Merlot weelde, vanille, cederhout en aardse truffel impressies. Zacht en mollig van smaak vol zalvend kersenfruit met ceder, vanille, melkchocolade en een vleugje ijzer (van de ijzerhoudende ‘crasse de fer’ laag in de bodem). Klassieke, perfect verzorgde Pomerol uit krachtig jaar. 70% Merlot, 30% Cabernet Franc van gemiddeld 35 jaar oude stokken. Rijpte deels in nieuwe eiken vaten. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2030.
Premiumledenprijs € 19,99 per fles. Verpakt op doos van 6 flessen.
2014 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Saint-Émilion Grand Cru Château Petit Mangot
17,5/20
Mooi gerijpt warm rood/zwart met mahonie rand. Volledig ontwikkeld bouquet van zoete kersen, SaintÉmilion peperkoek, vuursteen, sousbois en ceder. Zacht versmolten en gelaagd van smaak vol rode kersen en zwarte bessen met Saint-Émilion kruiderij en subtiele impressies van vanille en cacao. Mooi gerijpte, genuanceerde Saint-Émilion Grand Cru met veel laagjes. Deels voor 12 maanden gerijpt in eiken barriques (50% nieuw). 70% Merlot, 30% Cabernet Franc van 40 jaar oude stokken. 13% alc. Nu van genieten tot 2026. Premiumledenprijs € 12,99 per fles. Verpakt op doos van 6 flessen.
2014 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Saint-Émilion Grand Cru Classé Château Saint Georges Côte Pavie
18/20
Mooi ontwikkeld diep warm rood/zwart. Waaiert het glas uit met kersenlikeur, bosbes, vanille, cacao en truffel. Breed versmolten in de smaak met een zijdezachte plakstructuur, in de aanzet rode kersen, truffel en vanille met een uitdijend midden pallet en een lange zilt/zoete finale met frambozen in melkchocolade. Uitstekende fraîcheur en indrukwekkende lengte. Prachtig ontwikkelde, drinkrijpe Cru Classé met veel nuances. 16 tot 18 maanden gerijpt in eiken barriques (60% nieuw). 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. 14% alc. Nu prachtig op dronk, oplegbaar tot 2030+. Premiumledenprijs € 165 per kist. Verpakt op kist van 6 flessen.
Douro Branco DOC
18/20
Premiumledenprijs € 11,99 per fles. Verpakt op doos van 6 flessen.
19/20
Premiumledenprijs € 60 per kist. Verpakt op kist van 3 flessen.
E.Z.
E.Z.
Lichtgeel met groene glans. Fumé-achtige vuursteenkarakter met kruisbes, grapefruit, appel, groene mango en een vleug kruidige honing. Strakke en stenige Douro-power in de smaak met hoog extract vol grapefruit, limoen en groene pruim. Daarnaast een romige textuur en kruidig cederhout van nieuwe eiken vaten. Complexe ‘Douro-graniet-power’ met Bourgondische touch. Erg goed. 8 maanden gerijpt in eiken vaten met maandelijkse bâtonnage. Rabigato en Gouveio van 65 jaar oude stokken op graniet. 12,5% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2028.
Portugal Wit
Portugal Wit
2019 | PORTUGAL, FLOR DE SÃO JOSÉ
Douro Reserva DOC
TIP
NR.1
Vitaal licht groengeel. Intense vuursteen-krijtexpressie in de geur, zeer aantrekkelijk met grapefruit, knapperige besjes en een fractie passievrucht. Eén proever schreef “lijkt wel een top Pouilly-Fumé!” Strak, puur en extractrijk van smaak vol intens citrusfruit en kruisbessen met een indrukwekkende lengte. Levendig en vol spanning met een rokerige, strakke fraîcheur van granietbodems. De super ‘Pouilly-Fumé’ van Portugal! Ware trouvaille. 50% Rabigato, 25% Arinto en 25% Gouveio op 450/500 m. hoogte. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2025.
Portugal Wit
Portugal Wit
2019 | PORTUGAL, FLOR DE SÃO JOSÉ
2019 | PORTUGAL, MONTE DA RAVASQUEIRA
Doña Vitoria Branco
Coleçao Privada, VR Alentejano
17/20
Blinkend groengeel. Fruitrijke geur van gele grapefruit, mirabel en sinaasappel met bloesem en subtiel lichtkruidig eiken. Sappig, rond en goed geconcentreerd van smaak met impressies van grapefruit, Reine Claude en ananas met een subtiel rokerig/stenig karakter à la Mâcon. Mooie fraîcheur met een vleugje vanille in de afdronk. Licht exotisch, fruitrijk verkwikkend mooi droog wit met Mâcon-karakter. Deels vergist en daarna 3 maanden gerijpt in Frans eiken. 40% Antão Vaz, 40% Arinto, 20% Alvarinho op bodems van klei en kalksteen. 13% alc. Premiumledenprijs € 8,99 per fles. Verpakt op doos van 6 flessen.
2016 | PORTUGAL, DOURO
Douro Branco DOC Van Zellers
19/20
Lichtgevend goud/groen zonder evolutie. Gelaagd Bourgondisch bouquet van smeulend haardvuur met limoen, knapperig geel fruit, witte perzik, niet-zoete honing en vuursteen. Ongelofelijk rijk van smaak met massa’s fruit en rokerige/stenige Douro kracht met een uitstekende fraîcheur en subtiel geroosterd eiken. Waaiert breed uit in het middenrif met stenig/mineralige finale. De Meursault 1er Cru 'light' van Portugal! Field blend van Viosinho, Rabigato en Codega. Slechts 11,5% alc., vandaar 'light'. 9 maanden gerijpt in Franse eiken barriques. Nu van genieten, oplegbaar tot 2030. Premiumledenprijs € 19,95 per fles. Verpakt op doos van 6 flessen.
Portugal Wit
2018 | PORTUGAL, VINHO VERDE DOC
Quinta de Santiago, Rascunho Alvarinho, 'Limited Edition', Monçao & Melgaço 19/20
E.Z.
Intens blinkend groengeel. Explosief bouquet met uniek karakter: sinaasappel, nectarine, roze grapefruit, acacia, groene kruiden en heidehoning met vanille, toast en een stenig karakter. Enorm extract in de smaak met vettige textuur, ziltigheid, subtiel rokerig eiken en magistrale lengte. Heeft de minerale rijkdom en het Bourgondisch rokerige karakter van Grand Cru Corton. Een belevenis! 6 maanden gerijpt in nieuwe eiken barriques, daarna nog 6 maanden ‘sur lie’ met bâtonnage en 10 maanden op fles. 100% Alvarinho. 13,5% alc. Nu van genieten, oplegbaar tot 2030. Premiumledenprijs € 68 per kist. Verpakt op kist van 3 flessen.
Proefnotities
- EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN -
Uitzonderlijk mooie Ribera del Duero met body én finesse BEOORDEELD MET 19/20 PUNTEN Nu per 6 flessen t.w.v. € 152 voor slechts € 79,95 per kist!
Van deze nieuwe ontdekking, zult u versteld staan. Want dit is een grote 19/20 punten Ribera met het fruit van Margaux en de fluweelzachte vanille-weelde van Saint-Émilion. De wijn is nu prachtig op dronk en blijft nog zeker 6 jaar in topvorm.
We beschikken over 300 kisten die exclusief voor u als Premiumlid zijn voorbehouden.
LEES MEER OP PAGINA 2.
