Wijnkoers 6 - 2022 BE

Zeldzaam

De 2019 Saint-Émilion Grand Cru van Château Beaulieu

Cardinal is een zeldzaam mooie Saint-Émilion uit het excel lente jaar 2019, die je slechts zelden tegenkomt. Zeker voor deze lage prijs. Dit château van Nathalie & Gérard Operie beschikt over 2,6 ha wijngaard met perfect onderhouden wijnstokken van gemiddeld 40 jaar oud. 60% Cabernet Franc en 40% Merlot die met de hand worden gepluk. De wijn rijpte 18 maanden in Franse eiken vaten (waarvan maar liefst 75% nieuw!).

18,5/20

punten

De wijn maakt diepe indruk door zijn kracht, rijkdom en fluweelzachte karakter. En barst van het weelderige Saint-Émilion kersenfluweel met mokka en toast van het nieuwe eiken. En een heerlijk ‘bessige Cabernet-Franc finesse’. Een pracht Grand Cru beoordeeld met 18,5/20 punten. Het gaat slechts om een kleine partij. Maar door omstandigheden voor een zeldzaam lage prijs!

2019 | FRANKRIJK | BORDEAUX

Château Beaulieu Cardinal Saint-Émilion Grand Cru

Intens vitaal Bordeauxrood met diepe kern. Rijk gebald Saint-Émilion bouquet op het punt van ontluiken. Vol geurige donker kersen, Saint-Émilion peperkoek, cassis, viooltjes, vanille en mokka. Mondvullend breed én fluweelzacht van smaak vol mollige Merlot weelde, blauwe bessen en chocolade. En die verleidelijk gekruide fruit-fraîcheur die typerend is voor grote Saint-Émilions met veel Cabernet Franc in hun wijngaard. Zoals de Saint-Émilion 1ers Grands Crus Classés ‘A’ Château Cheval Blanc (49% Cabernet Franc) en Figeac (35%). 13,5% alc.

Begint op dronk te komen, oplegbaar tot 2035. Heerlijk bij gebraden rund met cantharellen, eend, lam en oude brokkelkaas. Een half uurtje van te voren beluchten in een karaf aanbevolen.

Woord vanPaul

Voor deze Wijnkoers is weer veel voor u geproefd. Dit keer nam een 50-tal Amarone’s, Valpolicella Ripasso’s en Corvina’s het blind op de proeftafel tegen elkaar op. Met daarna een serie Riesling Grands Crus uit de Elzas en witte wijnen van inheemse druiven uit Campanië. Die verspreid over twee dagen werden gekeurd, met als belangrijkste vragen: Amarone, Valpolicella Ripasso en Corvina

Zit er bij de Amarone’s en Ripasso’s veel verschil tussen de jaargangen? Maken de kostbare Amarone Riserva’s hun reputatie waar? En waar smaken ze komende feestdagen het lekkerst bij? U leest het op pag 5 t/m 8.

Riesling Grand Cru uit de Elzas

Hoe is de kwaliteit van recente oogstjaren? Zijn de verschillende terroirs qua stijl proefbaar? Waar smaakt Riesling Grand Cru lekker bij? Lees het hele verhaal op pag 14 t/m 16.

Inheems wit uit Campanië

Claimt Campanië terecht de witte Bourgognes van Italië te produceren? Hoe is de balans tussen rijkdom en frisheid? Wat zijn per druif de meest koopwaardige wijnen?

Saint-Émilion Grand Cru

Tot slot staat er exclusief voor u als Premiumlid een kleine partij van een zeldzaam mooie Saint-Émilion Grand Cru uit een topjaar voor u klaar. Voor een ouderwets scherpe prijs. Én een selectie luxe Kerstwijnen (zie flyer). Veel leesplezier en fijne feestdagen gewenst met natuurlijk een goed glas wijn!

Met hartelijke groeten vanuit de proefkamer,

v.l.n.r. Paul Van Boxstael, Jim James, Jaap van den Beukel, Hanna Tamminga, Gerrit Swart, Heleen van Kuik-Bollen, Franz Lampe, Steven Goossens en Tineke Janssen

COLOFON

Opmaak/Vormgeving

Tineke Kriek

Redactie

Franz Lampe, Jim James, Heleen van Kuik-Bollen Eindredactie

Jim James

Medewerkers

Gonda van Halteren

Samenstelling proefpanel Paul Van Boxstael, Tineke Janssen, Jaap van den Beukel, Hanna Tamminga, Franz Lampe, Jim James, Gerrit Swart, Heleen van Kuik-Bollen en Steven Goossens

Fotografie & beeldselectie Tineke Kriek

Foto voorpagina: Impressie Kerst proeverij.

Redactie-adres Bosstraat 71 bus 3c, 3560 Lummen Telefoon 016 980 108 Internet wijnbeurs.be/premiumleden

Abonnementsgeld dient bij vooruitbetaling te worden voldaan. Indien één maand voor het verstrijken van de abonnementsperiode géén bericht van opzegging is ontvangen, wordt het abonnement automatisch verlengd. © Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk of op welke wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever

Amarone en Ripasso

Krachtig, rijk en complex

Rijk, krachtig, gelaagd, geconcentreerd en bomvol rijp donker fruit met karamel, chocolade en specerijen. Dat is Amarone della Valpolicella in een notendop. Maar daarmee doen we deze Italiaanse weelderige krachtpatser tekort. Het karakter, het bijzondere vinificatieproces en uitzonderijke exemplaren, maken deze beroemde wijn uit Veneto uniek. Maar ondanks die status heeft Amarone het steeds moeilijker.

Zwaar

Het imago van Amarone werkt niet altijd in zijn voordeel. Zo wordt de beroemde rode wijn uit het noorden van Italië vooral gezien als een alcoholbom. Zwaar en vooral een wijn om bij in te dutten. Vooral in deze tijd dat wijnliefhebbers eerder kiezen voor frissere en lichtere wijnen, wordt Amarone al snel in het verdomhoekje gezet. Moeten we Amarone dan afschrij ven? Zeer zeker niet. De wijn uit Veneto is een uitblinker in z’n klasse en kan evenwichtig mooi zijn. Een ideale wijn voor de winter en een dijk van een maaltijdbegeleider. Net als zijn lichtere broertje Valpolicella Ripasso.

Hoog alcoholpercentage

Maar hoe komt Amarone aan zijn hoge alcoholgehalte? Dat heeft alles te maken met de bijzondere, intensieve en vooral kostbare vinificatiemethode ‘Appassimento’. Bij dit proces worden de druiven gedroogd. Dat kan aan de stok, maar ook als de druiven al zijn geplukt en in speciale droogruimtes wor

den gelegd. Een groot voordeel van deze speciale ruimtes is dat wijnmakers de temperatuur en luchtvochtigheid kunnen controleren om het proces zo goed mogelijk te laten verlopen. Door het vochtverlies winnen de druiven aan concentraat en complexiteit. En neemt het suikergehalte naar verhouding toe. Tijdens de vinificatie worden deze suikers omgezet in alcohol. Amarone is een ‘droge’ wijn, dus hoe meer suikers er omgezet worden in alcohol, des te hoger het alcoholper centage. Alcoholpercentages van 15% of meer zijn dan ook eerder regel dan uitzondering.

Ripasso

Het broertje van Amarone, de lichtere Ripasso, ondergaat een iets ander vinificatieproces. Hierbij worden de vergiste druiven die gebruikt zijn voor een Amarone opnieuw gebruikt. Door deze rijke most samen te laten vergisten met een ‘gewone’ Valpolicella wijn, wint de wijn aan rijkdom en complexiteit. Minder krachtig dan een Amarone en lichter in alcohol, maar met finesse, rijkdom en souplesse. De belangrijkste druiven die voor beide wijnen gebruikt worden zijn Corvina (structuur en aroma), Corvinone (complexiteit en structuur) en Rondinella (kleur en herkenbaar kersenfruit).

Op de proeftafel

Welke Amarone en Ripasso wijnen zijn op dit moment de moeite waard en hoe groot zijn de onderlinge verschillen? Hoog tijd voor een grote blinde proeverij van deze bijzondere wijnen. Een pittige proeverij waarbij we zo’n veertig Amarone’s en Ripasso’s proefden. Zoals verwacht waren de alcoholpercentages aan de hoge kant, maar verrassend genoeg ken de een flink aantal wijnen een dusdanig goede balans dat dit tijdens de blinde proeverij niet direct waarneembaar was. Een compliment voor de wijnmakers die zowel rijkdom als fraîcheur in hun wijn wisten te krijgen. Welke wijnen het meest koopwaardig waren om mee uit te pakken, leest u verderop.

Bij het Diner

Valpolicella wijnen lenen zich uitstekend voor bij het diner en dan met name bij rijke, winterse gerechten. Krachtige vleesgerechten met veel smaak zijn een perfecte match met een krachtige Amarone, maar er zijn ook mooie vegetarische gerechten te bedenken. Liever vis? Dan is een Amarone niet de beste keuze en kunt u beter gaan voor een van die prachtige wij nen uit Campanië of de Elzas uit de andere studies in deze Wijnkoers.

Brasato all’ Amarone

Een prachtig gerecht met stoofvlees, gestoofd in rode wijn met Italiaanse kruiden en risotto. Voor het stoven wordt er traditiegetrouw een halve fles Amarone ge bruikt, maar een gewone Valpolicella of Corvina is ook prima en een stuk voordeliger. Serveer dit gerecht ui teraard met een heerlijk glas Amarone of Ripasso erbij.

Melanzane di Parmigiana

De Italiaanse keuken past als geen ander bij de krach tige rode Veneto wijnen. En dan zeker de traditionele Melanzane di Parmigiana. Deze heerlijke ovenschotel wordt gemaakt van gebakken, in plakken gesneden aubergine met parmezaanse kaas, mozzarella, toma tensaus en verse basilicum.

Risotto al Tartufo Italië staat ook bekend om de truffel. En laat dat nou een perfect ingrediënt zijn voor winterse gerechten. Bereid de Risotto al Tartufo met bouillon (vlees- of groentebouillon) en eventueel een glas rode of witte wijn, zout en peper. Nog een paar paddenstoelen door uw risotto maakt het extra lekker. Serveer de risotto met geschaafde truffel en wat parmezaanse kaas.

Producenten

Tinazzi - Ca’ de‘ Rocchi

Ca’ de‘ Rocchi, onderdeel van wijnhuis Tinazzi, staat garant voor kwalitatief hoogstaande wijnen. Toegankelijk, breed inzetbaar en geliefd bij een groot publiek. De La Bastìa Amarone della Valpolicella werd al eerder bekroond met 98 punten door Luca Maroni, 91 punten van Decanter en kreeg op onze proeftafel 19+/20 punten. En werd daarmee uitgeroepen tot Nr. 1 Amarone. Een complexe Amarone met veel rood bessenfruit, pruimen en kersen. Om deze krachtige Amarone nog beter tot zijn recht te laten komen, kunt u de wijn het best een uur voor ser veren ontkurken en karafferen om de wijn te beluchten. De wijngaarden waar de druiven voor deze wijn groeien, staan aangeplant op 150 tot 300 meter boven zeeniveau. De wijn wordt uiteindelijk opgevoed op Frans en Ameri kaans eiken, wat zorgt voor een lichtkruidig karakter met hints van balsamico en chocolade.

Rocca

Al vijf generaties lang legt de familie Rocca zich toe op het maken van wijn. Het wijnhuis werd in 1880 opge richt door Francesco Rocca, die met zijn passie voor wijn de hele familie enthousiast maakte. Het bedrijf is inmiddels uitgegroeid tot een speler op de internatio nale markt met liefhebbers in meer dan veertig landen, maar de kernwaarden blijven als vanouds. Altijd met respect voor de wijn, de historie en het terroir. De Valpolicella Ripasso DOC Superiore scoorde op onze proeftafel 18,5/20 punten en werd uitgeroepen tot Nr. 1 Ripasso. Een wijn vol fruit, vanille en cacao met veel extract en lengte. Een perfecte wijn voor veel verschil lende vleesgerechten of lokale gerechten uit Veneto.

Corte Aleardi

Het wijnhuis Corte Aleardi is in handen van de Ferrari familie. Als sinds 1789 produceert de familie wijn in het kleine dorpje Gargagnago. Onder het landhuis, dat stamt uit de 15e eeuw, liet de familie in de 17e eeuw een grote wijnkelder bouwen. Dankzij de constante temperatuur kunnen de Valpolicella wijnen hier uit stekend rijpen en opgeslagen worden. Tijdens de blinde proeverij werden wij blij verrast door de 2012 Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Bure Alto. De wijngaard ‘Bure Alto’ ligt perfect gesi tueerd, vlakbij San Pietro in Cariano. De zuidoostelijk zonexpositie en de bodem die rijk is aan calcium, zand en slib, vormen samen de perfecte groeiomstandig heden voor de druiven. Een welverdiende Amarone Riserva Nr.1 met 19,5/20 punten.

De familie Rocca

Wijngaard Ca' de' Rocchi

Proeverij Rode wijnen Amarone

AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G.

Nr.1/TiP Beoordeling Prem.l.pr

2019 Amarone, Antica Vigna, Salvaterra 16 19,80

2019 Amarone, Terrapieno 16,5 21,90

2019 Amarone, Classico, Vivaldi 18 29,45

2018 Amarone D.O.C.G., Ca’ de’ Rocchi, La Bastia, Tinazzi 98/99 LM 91/100 DE Nr. 1 19+ 24,50

2018 Amarone, Bonfanti 18,5 33,20

2018 Amarone, Angelo Rocca 17 30,80

2018 Amarone, Pietro Zardini 2 x goud **** Buonovini 18,5 37,90

2018 Amarone, Villa Domiziano 16 24,85

2018 Amarone, Bella Vittoria 1 x Goud TIP 18,5 17,99

2017 Amarone, Bonfanti 89/100 DE 18,5 32,90

2016 Amarone, Classico, "Pianissimo", Italo Cescon 18 32,50

2016 Amarone, Quarto Vecchio, Il Canovino 19 38,90

2016 Amarone, Gran Lombardo, Bonfanti 18 32,90

2015 Amarone, Classico, Montepala, Corte Aleardi 18,5 34,50

2013 Amarone, Classico, Secondo Marco 95/100 FS 18/20 Vinum 18 40,80

2017 Amarone Riserva, Begali 18 53,50

2016 Amarone Riserva, Zardini 5 Grappoli Bibenda 2 x goud 19 51,40

2016 Amarone Riserva, Quarto Vecchio, Il Canovino kurk 53,20

2016 Amarone Riserva, Classico, Tenuta Santa Maria 2 x 97/100 2 x 94/100 2 x goud 18 76,50

2015 Amarone Riserva, Private Collection, Villa Annaberta 2 x goud 17,5 27,90

2015 Amarone Riserva, Antica Vigna, Salvaterra 16 27,05

2013 Amarone Riserva, Classico, Marziale, Campiopan, Tinazzi 18 42,80

2012 Amarone Riserva D.O.C.G., 'Cru' Bure Alto, Corte Aleardi 4,7 **** Vivino Nr. 1 19,5 59,50

2010 Amarone Riserva, 'Cru' Bure Alto, Corte Aleardi 19,5 83,50 VALPOLICELLA RIPASSO D.O.C./CORVINA VERONA Nr.1/TiP Beoordeling Prem.l.pr

2020 Valpolicella Ripasso, Classico, Vivaldi 17 17,15

2020 Valpolicella Ripasso, Bella Vittoria 17,5 10,15

2020 Valpolicella Ripasso, Superiore, Terrapieno 16 12,15

2020 Valpolicella Ripasso, Classico, Villa Domiziano 16 15,35

2020 Valpolicella Ripasso, Superiore, Il Canovino 18 21,55

2019 Valpolicella Ripasso, Superiore, Angelo Rocca Nr. 1 18,5 15,50

2019 Valpolicella Ripasso, Classico Superiore, Tenuta Santa Maria 93/100 JS 2 x goud TIP 18 23,50

2019 Valpolicella Ripasso, Superiore, Bonfanti 18 19,05

2019 Valpolicella Ripasso, Classico, Vivaldi 17,5 17,15

2019 Valpolicella Ripasso, Gran Lombardo, Bonfanti 16 17,05

2019 Valpolicella Ripasso, Bella Vittoria TIP 17,5 9,49

2019 Valpolicella Ripasso, Villa Annaberta 17 12,90

2019 Valpolicella Ripasso, Superiore, Zardini 1 x goud 18 18,30

2019 Valpolicella Ripasso, Superiore, Il Canovino 16 21,55

2018 Valpolicella Ripasso, Superiore, Mezzopiano, Italo Cescon 90/100 DE 1 x goud 17 15,45

2019 Corvina Verona, Bella Vittoria 2 x goud 1 x zilver TIP 17 8,29

2019 Corvina Verona, Rossignol, Zardini 92/99 LM 1 x goud **** Vini buoni 18 20,85

2019 Corvina Verona, Austero, Zardini 90/99 LM 17,5 16,45

2016 Corvina Verona, Canaja Red, Villa Annaberta 16 10,20

2015 Corvina Verona, Canaja Gold, Villa Annaberta 16,5 11,05

De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier.

Nr.1 Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs TIP Beste prijs-kwaliteitverhouding in zijn categorie

W.S.: Beoordeling Winespectator

FS: Fallstaff

LM: Luca Maroni

JS: James Suckling

DE: Decanter

AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA D.O.C.G. Nr.1/TiP Beoordeling Prem.l.pr

Conclusie Rode wijnen

Amarone

Als de proevers na afloop van een blinde proeverij hun proefformulieren met punten en al hebben ingevuld, mag er eindelijk weer worden gesproken. En wordt de geconcentreerde stilte tijdens zo’n proeverij van 3 à 4 uur ruw doorbroken. Meestal door luidruchtige kritiek (ruim 90% van alle monsters wordt immers afgewezen). Maar dit keer louter door enthousiasme. Omdat iedereen zeer onder de indruk was van het hoge niveau van de proeverij. Alle 44 geproefde wijnen behaalden minimaal 16 punten en er werd voor het eerst geen één onvoldoende uitgereikt. Op één Amarone Riserva met ‘kurk’ na, maar dat valt de kwaliteit van de wijn niet te verwijten.

Amarone Riserva

Veel Amarone’s hadden alles in zich wat je van een mooie Amarone mag verwachten: krachtig, intens rijk en complex. Barstensvol zacht-kruidig rood fruit met de juiste verhoudingen tussen fruit/zoet/zuur/alcohol en tannine. De Amarone Riserva’s zijn daarbovenop vaak nog aangevuld met een vleugje tabak en een randje mokka, vanille en toast van het eiken.

Dat sommige Riserva’s zelfs zó rijk waren dat ze bij het démasqué over 17% alcohol bleken te beschikken (waar 15 a 16 % normaal is), was nauwelijks waarneembaar. En had de balans van die wijnen niet verstoord. Integendeel: De 2012 Amarone della Valpolicella, Classico Riserva Bure Alto van Corte Aleardi was met 19,5/20 punten de beste wijn van de hele proeverij. Ondanks zijn hoge alcoholpercentage een unieke 10 jaar oude super Amarone in topvorm.

Amarone

De overtuigende Nr.1 Amarone kwam van de vermaarde Amarone specialist Tinazzi, die met hun 2018 Amarone La Bastia, 19+/20 punten scoorde. En met Decanter (91/100) en Luca Maroni (98/99) al hoge punten op zak bleek te hebben. De meest koopwaardige Amarone die ons al eerder was opgevallen, kwam van Bella Vittoria. De 2018 Amarone, Bella Vittoria kreeg 18,5/20 punten en werd voor slechts € 17,99 per fles tot TIP Amarone van deze studie uitgeroepen.

Ripasso en Corvina

Ook hier waren de scores hoog en lagen ze dicht bij elkaar. Vooral het sappige fruit met herkenbare Amarone weelde en de lichtere, doordrinkbare stijl van de Ripasso serie werd geroemd. De 2019 Valpolicella Ripasso Superiore van Angelo Rocca was hier met 18,5/20 punten de beste. En voor de meest koopwaardige Ripasso en Corvina moet u bij Bella Vittoria zijn. Want met 17,5/20 en 17/20 punten voor € 9,49 tot slechts € 8,29 per fles zijn dit met afstand de Best buy’s van de hele studie. Twee heerlijke wijnen vol fruit, vanille en cacao met body en lengte.

Blind als beste wijnen per druif voor u geselecteerd:

Nr. 1 AMARONE RISERVA met 19,5/20 punten: ITALIË, VENETO 2012 Amarone Riserva D.O.C.G. 'Cru' Bure Alto, Corte Aleardi 'Gigantische 10 jaar oude Amarone Riserva Cru. Een belevenis'

Normaal € 74,50 | Uw prijs € 59,50 per fles. Verpakt op doos van 3 flessen.

Nr. 1 AMARONE met 19+/20 punten: ITALIË, VENETO 2018 Amarone D.O.C.G. Ca’ de’ Rocchi, La Bastia, Tinazzi 'Klasse Nr. 1 Amarone uit topjaar met eindeloos lange afdronk'

Normaal € 29,50 | Uw prijs € 24,50 per fles.

TIP AMARONE met 18,5/20 punten: ITALIË, VENETO 2018 Amarone Bella Vittoria

'Krachtige, satijnzachte Amarone TIP uit rijk jaar. ’ Normaal € 22,99 | Uw prijs € 17,99 per fles.

Nr. 1 VALPOLICELLA RIPASSO met 18,5/20 pt: ITALIË, VENETO 2019 Valpolicella Ripasso Superiore D.O.C Angelo Rocca

'Weelderige Ripasso die menig Amarone naar de kroon steekt' Normaal € 18,50 | Uw prijs € 15,50 per fles.

TIP VALPOLICELLA RIPASSO met 17,5/20 pt: ITALIË, VENETO 2019 Valpolicella Ripasso Bella Vittoria

'Soepele, verleidelijke Ripasso TIP met veel nuances'

Normaal € 11,99 | Uw prijs € 9,49 per fles.

TIP CORVINA VERONA met 17/20 punten: ITALIË, VENETO 2019 Corvina Verona Bella Vittoria

'Uitstekende ‘Amarone-light’ uit TOPjaar 2019' Normaal € 9,99 | Uw prijs € 8,29 per fles.

Riesling

Veelzijdig en verrassend

Wie de Elzas doorkruist waant zich in een sprookje. Met de bijzondere en vaak kleurige vakwerkhuizen in de vele pittoreske dorpjes en de glooiende heuvels vol druivenran ken, is de Elzas een lust voor het oog. De wijnregio ademt een geheel eigen sfeer, anders dan in vele andere Franse wijngebieden. Wie er rondloopt zal ook de vele Duits klin kende namen en wijnhuizen opvallen. Een overblijfsel van de tijd dat Elzas nog tot Duitsland behoorde.

Droog en zonnig Bijzonder aan de Elzas is ook het klimaat. Voor een dergelijk noordelijk gelegen wijnregio is het er behoorlijk warm en zonnig. De regio vormt een kronkelende smalle strook van Marlenheim in het noorden (ter hoogte van Strasbourg) tot Thann in het zuiden. De wijngaarden liggen aan de voet van de Vogezen, veelal op 250 tot 350 meter boven zeeniveau en op de flanken van de zogenoemde ‘collines sous-vosgiennes’. Het zijn de Vogezen die voor het droge klimaat zorgen. Het grootste gedeelte van de regen valt aan de andere kant van het gebergte, waardoor er jaarlijks maar relatief weinig regen valt in de wijnregio. Het gebergte beschermt de wijngaarden tevens tegen sterke Atlantische winden. Ideaal voor de drui ven, die zo optimaal kunnen rijpen tijdens het groeiseizoen.

Druivenrassen

Er zijn zeven belangrijke druivenrassen die samen goed zijn voor zo’n 97% van het totale wijngaardareaal van de Elzas, met Riesling als koning bovenaan. De andere zes druivenras sen zijn Sylvaner, Gewurztraminer (in de Elzas zonder umlaut op de u), Pinot Blanc, Pinot Gris, Muscat en het blauwe drui venras Pinot Noir. Opvallend in de Elzas is het grote aantal monocépages (wijn van een enkel druivenras), waarbij de druif ook duidelijk op het etiket wordt vermeld. Uitzonderingen vormen Edelzwicker en Gentil. Deze wijnen bestaan uit een assemblage van meerdere druivenrassen.

Koningsdruif

Riesling is niet voor niets de koning onder de Elzasser druiven. Wijnen van dit druivenras staan bekend om hun uitstekende rijpingspotentieel, de mogelijkheid om verschillende stijlen wijn voort te brengen en met name om de kracht om het ter roir tot uitdrukking te laten komen. En aan terroir diversiteit is er in de Elzas geen gebrek. Geen helling is hetzelfde en zonexposities variëren van het zuiden tot het zuidoosten en het oosten. Mede dankzij erosie is er in de loop der tijd een lappendeken ontstaan van bodemsoorten van verschillende geologische oorsprong. De bovenlaag bestaat veelal uit kalk en mergel en de onderlaag uit stollingsgesteenten als leisteen, vulkanisch materiaal, graniet en kalksteen.

Grands Crus

Voor deze Wijnkoersstudie zoomen we dieper in op de Elzasser Riesling Grands Crus. Al in de negende eeuw zagen wijnboeren in de Elzas dat hun druiven het beter deden op de ene plek dan op de andere plek. Langzaamaan begonnen ze de verschillende terroirs en de afzonderlijke kwaliteiten van de wijngaarden in kaart te brengen. Vandaag de dag zijn er 51 terroirs die de nobele status van Grand Cru dragen. Maar slechts een klein gedeelte van de Elzasser productie

Perfecte match

Elzasser wijnen zijn gastronomisch breed inzetbaar. Voor al wijnen met een klein waarneembaar zoetje lenen zich uitstekend voor gekruide Aziatische gerechten. Maar de Elzasser keuken zelf spant hier de kroon. Want bij deze stevige, rijke gerechten smaakt een mooi glas Riesling het allerbest.

Zuurkool, aardappel en Riesling met (lichtgekrui de) worst en schouderkar bonade. Een stevig gerecht dat zich uitstekend leent voor de donkere dagen. Kies hier een droge Ries ling bij en u zult zien dat de zuurkool en de wijn elkaar perfect aanvullen. Liever geen vlees? Dan kunt u dit gerecht ook maken met zalm of snoekbaars.

(5%) komt als Grand Cru op de markt. Dat Grand Cru een stuk schaarser is, bleek ook wel toen wij wijnboeren vroegen hun beste Riesling Grands Crus in te sturen. Velen konden ons niet eens meer van wijn voorzien, omdat hun hele voor raad al verkocht of gereserveerd was. Of wat we wel op tafel konden krijgen het ook kon winnen van de reeds eerder door ons geselecteerde Riesling 2021 Grand Cru Rosacker, leest u verderop in de conclusie.

Ook bij het fameuze ‘Coq au Riesling’ mag een goed glas Riesling logischerwijs niet ontbreken. Waarbij u overigens de haan (coq) met hetzelfde succes kunt ver vangen door kip. Een heerlijk gerecht voor het hele gezin.

Tarte Flambée of Flammkuchen is wellicht het be kendste gerecht van de Elzas. En wordt ingezet als borrelhapje, voorgerecht of als lunch. Het fijne aan dit gerecht is dat u zelf kunt kiezen wat u op uw flammkuchen doet. Traditioneel met kaas, room, ui en hamreepjes, maar u kunt ook kiezen voor vegetarische toppings of vis.

Cave Vinicole de Hunawihr

De Grand Cru Rosacker is het vlaggenschip van Cave Vinicole de Hunawihr. Het bijzondere Rosacker terroir op de helling van het pittoreske dorpje Hunawihr werd al in 1483 benoemd in documenten toen het onder toezicht stond van de kasteelheren van Ribeaupierre. De Grand Cru wijngaard ligt op het zuiden/zuidoosten gericht en de wortels van de druivenstokken zijn diep verankerd in de kalkstenen bodem. Rosacker wijnen blinken uit in hun aromatische zuiverheid, complexiteit en balans. De Grand Cru Rosacker van Cave Vinicole de Hunawihr is een wijn met een hoog gastronomisch, mineraal karakter met aromatische finesse. De druivenstokken staan aangeplant op 260 tot 330 meter hoogte. De Vogezen zorgen hier voor een fris en droog klimaat, nog meer dan bij andere wijn gaarden in de omgeving. Het unieke terroir is met name zeer geschikt voor Riesling. Cave Vinicole de Hunawihr werd opgericht na de Tweede Wereldoorlog toen het land in 1954 nog altijd aan het opkrabbelen was van deze verwoestende periode. Een aantal wijnmakers besloot dat samenwerken de beste optie was om de kwaliteit en productie van wijn naar een hoger niveau te tillen. In de loop der jaren is de groep alleen maar groter geworden en wordt er nauw samengewerkt om de beste wijnen te produceren. De Grands Crus en de Lieux-dits worden voor 100% met de

Breed uitwaaierend, bedwelmend mooi bouquet van puur Rieslingfruit met limoen en stenige mineralen. enorme weelde aan gele grapefruit, limoen, Jonagold-

Proeverij Witte wijnen Riesling Grand Cru

RIESLING GRAND CRU

2021

Riesling Grand Cru, Schoenenbourg, Cave de Hunawihr

2021 Riesling Grand Cru, Rosacker, Cave de Hunawihr

2020 Riesling Grand Cru, Zinnkoepfle, Domaine Haag 92/100 JS 91/100 DE

Nr.1/TiP Beoordeling Prem.l.pr

18,5 13,45

Nr. 1 19 12,50

18,5 18,45

2020 Riesling Grand Cru, Froehn, Domaine Jean Becker 16 19,30

2019 Riesling Grand Cru, Kaefferkopf, Jean Geiler 15 15,80

2019 Riesling Grand Cru, Mandelberg, Cave de Beblenheim 16 14,30

2019 Riesling Grand Cru, Schlossberg, Jean Geiler

1 15 15,10

2018 Riesling Grand Cru, Mambourg, Jean Geiler 16 15,10

2018 Riesling Grand Cru, Altenberg de Bergheim, Michel Kempf 18 25,60

2017 Riesling Grand Cru, Mambourg, Jean Geiler 14 14,35

Nr.1 Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier.

Conclusie Witte wijnen Riesling Grand Cru

Naast het feit dat de Riesling Grand Cru productie slechts 5% van het totale Elzas aanbod uitmaakt, zijn veel boeren door hun Grand Cru voorraad heen. Van de vele verzoeken om proefflessen, die ze normaal maar al te graag toezenden, werden er dit keer maar een paar gehonoreerd. De oogst 2021 was in de Elzas dan ook erg klein. En oudere jaargangen blijken vrijwel uitgeput. Daarom werden de proefflessen die wél binnenkwamen extra zorgvuldig voor u geproefd. Zoals gebruikelijk blind en van jong naar oud. Van de oogst 2021 tot aan 2017.

Geur

Bij de geuren was het verloop groter. Waar de jonge wijnen excelleerden door uitbundige aroma’s van vers geperste rijpe Riesling druifjes, bloesem, limoen, perzik en ananas, zorgden de oudere jaargangen voor meer tropisch fruit, diepgang en rondeur. Maar kwam hier en daar ook de fameuze ‘Gout de Pétrol’ naar boven.

Smaak

Eenmaal in de mond maakt de kracht, complexiteit en intensiteit van het fruit duidelijk, dat we met Grands Crus te maken hadden. De wijnen hebben namelijk meer extract, gewicht en fruit dan ‘gewone’ Rieslings en liepen op tot 14% alcohol. Afgezien van het kenmer kende ‘filmende Riesling zuurtje’ dat de hele serie had, waren de verschillen in smaak groot. Van fonkelfrisse limoen bloesem, tot aan stenig tropisch geel fruit. Wat voornamelijk is terug te voeren op de verschillende bodemsoorten waar deze Grands Crus vandaan komen.

Één absolute winnaar

De beste Riesling zat dit keer voorin de proeverij, bij de jongste jaargang. En was met 19/20 punten dé unanieme favoriet van het voltallige proefpanel. Maar blijkbaar niet voor het eerst! Want bij het démasqué bleek de Elzas inkoper die de glazen had ingeschonken er een fles van een eerder geselecteerde wijn tussen ge zet te hebben: de 2021 Riesling Grand Cru Rosacker, Cave Hunawihr. Omdat hij wilde zien hoe de wijn zich zou houden tussen de andere Riesling Grands Crus.

Één absolute winnaar

Onze eerdere keuze werd hierdoor dus overtuigend be vestigd. Waarmee we durven te stellen dat dit uw beste Riesling Grand Cru koop is van dit moment. Afkomstig van dezelfde beroemde Grand Cru Rosacker, waar ook de Icoon Riesling ‘Clos de Hune’ van Trimbach (€ 150 tot € 400 per fles) vandaan komt. Doordat we met deze vroe ge aankoop de prijsverhogingen voorbleven, kunt u nu nog van deze wijn profiteren voor de lage prijs van slechts € 12,50 per fles! Geleverd op Grand Cru kist van 6 flessen.

Droog of zoet?

In de Elzas staat de druif dus duidelijk vermeld op het etiket, maar of het om een droge of zoete wijn gaat was lange tijd slechts gissen voor de consument. Want dat Elzasser wijnen meer dan eens een licht ‘zoetje’ hebben is bekend. Om de mate van zoetheid aan te geven, werd er de afgelopen jaren een afbeelding achterop het etiket gedrukt met een schaal die aangaf hoe droog of hoe zoet een wijn was. Maar verplicht was dit niet. Daar moest maar eens verandering in komen vond het Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace en de Vereniging van wijnbou wers in de Elzas. Het voorstel om de mate van zoetheid aan te geven op het etiket volgens de regelgeving van de Europese Unie, werd begin dit jaar met een ruime meerderheid aangenomen.

EU-regels voor droge en zoete wijnen

Sec (droog)* niet hoger dan 4 gram restsuiker per liter

Demi-Sec (halfdroog) tussen de 4 en 12 gram restsuiker per liter

Moelleux (zoet) tussen de 12 en 45 gram restsuiker per liter

Doux zeer zoet) meer dan 45 gram restsuiker per liter

*Er zijn wijnen met 9 g/l die als ‘Sec’ worden bestempeld, mits ze een minimale zuurgraad hebben van 7 g/l om het restsuikergehalte en de zuren in balans te houden.

Bourgondische rijkdom

Tijdens de vele (blinde) proeverijen door het jaar heen, stuit ons proefpanel vaak op onontdekte parels. Soms is het een onbekend gebied of druif, een verrassende producent of bijzondere wijnen die uniek zijn in hun soort. Van deze laatste categorie zijn wij de laatste jaren steeds meer voorbeelden tegengekomen van vulkanische bodems. Met name Italië spant de kroon wanneer het gaat om vul kanisch minerale en Bourgondisch rijke witte wijnen die menig wijnliefhebber doen watertanden. Ideale wijnen voor de donkere dagen, perfect voor bij een uitgebreid diner. En waar u uw gasten aangenaam mee zult verrassen.

Bijzonder Campanië

Van Trentino-Alto Adige in het noorden tot Sicilië in het zuiden, Italië kent vele gebieden waar vulkanisch gesteente een be langrijk onderdeel is van het terroir. Een van de bekendste vulkanen van Italië is toch wel de Vesuvius, die verantwoor delijk was voor de verwoesting van de stad Pompeï in het jaar 79 na Christus. De wijnregio Campanië, waar de Vesuvius onderdeel van uitmaakt, wordt gekenmerkt door de mineraalrijke bodem van vulkanische oorsprong.

Uitdaging

Campanië is een regio die rijk is aan inheemse, oeroude druivenrassen. Het ligt langs de Tyrreense Zee, maar de meeste wijn gaarden bevinden zich op de heuvels landinwaarts. Door de zuidelijke ligging is het er warm en hebben de druiven geen enkel probleem om rijp te worden. Het maken van frisse wijnen is echter wel een uitdaging. Ligging is hierbij belang rijk. Met een mineraalrijke bodem alleen ben je er niet. Ook de hoogte waarop de wijngaarden staan aangeplant speelt een cruciale rol.

De schatkamer van Campanië

Druivenrassen

Witte druivenrassen als Falanghina, Coda di Volpe, Fiano en Greco (di Tufo) gedijen hier uitstekend. Falanghina staat bekend om zijn aromatische karakter, exotisch fruit en florale aroma’s. Fiano past zich goed aan op de verschillende ter roirs, en op de vulkanische bodems van de regio Avellino kan deze druif uitstijgen tot grote hoogte. Coda di Volpe, wat vossenstaart betekent, is een eeuwenoud druivenras dat is vernoemd naar de vorm van de druiventrossen. Die wel iets weg hebben van een vossenstaart. Ook dit is een zeer aroma tisch druivenras met veel tonen van citrus, (tropisch) fruit en in sommige gevallen een klein vleugje peper. De naam Greco komt in Italië veel voor, maar niet alle benamingen draaien om hetzelfde druivenras. Zo is Greco Bianco, veel aangeplant in Calabrië, een ander druivenras dan Greco (di Tufo) die met name bekend is in Campanië. De tufstenen bodems rondom het plaatsje Tufo leveren uitstekende wijnen op vol kracht, fruit en een lichtkruidig karakter.

Uit de schatkamer De schatkamers van Campanië, zoals we de kelders van een aantal meesterlijke wijnboeren wel kunnen noemen, zijn als het ware een publiekelijk geheim. Tot nu, want voor deze Wijnkoersstudie struinde onze inkoper de kelders af op zoek naar de mooiste exemplaren voor een blinde ver gelijkende proeverij. Enkele jaren geleden werden we bijna uit onze proefkamer geblazen door wijnhuis Il Poggio. En ook bij deze blinde selectie-proeverij blinkt dit wijnhuis uit in Bourgondische charme en vulkanische rijkdom. We ont dekten zelfs een nieuwe toevoeging naast onze eerdere Il Poggio ontdekkingen Falanghina, Fiano en Coda di Volpe: de 2021 Greco Sannio van Il Poggio. Een prachtige, aromatische wijn vol fris steenfruit, een hint van bloesem en barstensvol mineraliteit. Wederom Bourgondisch genie ten, zoals we van Il Poggio gewend zijn. Op de proeftafel beoordeeld met 19/20 punten. Met de rijkdom van een Pouilly-Fuissé. Afkomstig van de heuvels van Sannio, ten noorden van Napels, waar de wijngaarden staan aangeplant op 300-400 meter boven zeeniveau. Dé grote verrassing bij de wijnen van de inheemse Fiano, was de Fiano Avellino van Montemajor. De wijngaarden liggen ten noorden van Salerno, rond Avellino en Atripalda. Met 18,5/20 punten enorm rijk van smaak, vol rijp tropisch fruit, grip, lengte en een mooie onderliggende frisheid. De Di Meo Campania Falanghina blonk uit als een bijzonder glas wijn met een hoog gastronomisch karakter. Met 19,5/20 punten een onberispelijke Hors Concours

Vatenkelder di Meo

Producenten

Il Poggio

Toen de familie Fusco neerstreek in de gemeente Torrecuso in Campanië, plantte Giuseppe Fusco als eerst het krachtige blauwe druivenras Aglianico aan. Halverwege de jaren tachtig werd de aanplant uitgebreid met Falanghina, maar wijn werd er (nog) niet gemaakt en de druiven werden verkocht aan andere wijnboeren. Totdat Carmine en Marco, de zoons van Giuseppe, in 1997 be sloten zelf wijn te gaan maken. Geen onverstandige keuze, want de naam Il Poggio is niet meer weg te denken uit de regio. Het wijnhuis ligt op een heuvel, 300 meter boven de zeespiegel aan de voet van het Taburno gebergte. Niet alleen in Italië vinden hun wijnen gretig aftrek. Ook in Noord-Europa, de Verenigde Staten en in Canada zijn de wijnen van de familie Fusco zeer gewild. Wij ontdekten de bijzondere wijnen van Il Poggio een paar jaar geleden en hun wijnen groeiden al snel uit tot favorieten onder onze klanten. We zijn dan ook blij om de Il Poggio selectie uit te kunnen breiden met deze fantastische Greco.

Di Meo

Toen Erminia, Generoso en Roberto Di Meo het land huis van hun ouders begin jaren tachtig erfden had den ze al snel een gemeenschappelijk doel: samen de mooiste wijnen produceren van de belangrijkste inheemse druiven van de Irpinia regio. Ze begonnen met het aanleggen van de eerste wijngaarden van het wijnhuis en in 1986 rolden de eerste wijnen van Di Meo uit de kelder. Di Meo ligt ongeveer 15 kilome ter ten oosten van Avellino, in het hart van Irpinia. Het landgoed omvat zo’n 25 hectare, waarvan het grootste deel staat aangeplant met wijngaarden. Een oud jachthuis is inmiddels omgebouwd tot een luxe buitenverblijf voor zakelijke en privé evenemen ten. De wijngaarden voor de door ons geselecteer de Falanghina liggen op 500 meter hoogte. Als de druiven de juiste rijpheid hebben bereikt, worden ze zorgvuldig met de hand geplukt.

Montemajor

De wijnen van Montemajor weerspiegelen de karakteristieken van het zuiden van Italië: met een rijke historie, cultuur en een samenspel tus sen land en zee. Montemajor dankt zijn naam aan de gelijknamige heuvel, gelegen aan de Ofanto rivier. Het wijnhuis heeft niet alleen wijngaarden in Campanië, maar ook in Puglia, Basilicata en op Sicilië. Ook al kan de Fiano druif zich goed aanpassen aan verschillende terroirs. Het beste resultaat komt van de mineraalrijke vulkanische bodems die te vinden zijn op de heuvels van Avellino. Fiano di Avellino is een D.O.C.G. en hoort daarmee bij de hoogste kwaliteitsklasse van Italië.

Carmine en Marco Fusco van Il Poggio

Il Poggio

Montemajor

Generoso en Roberto Di Meo

Proeverij Witte wijnen Campanië

CAMPANIË WIT

Nr.1/TiP Beoordeling Prem.l.pr

2021 Coda di Volpe, Campania, Valentina Vanitosa, Nativ 96/99 LM 16 11,90

2021 Coda di Volpe, Campania, Flower Crown, Nativ 97/99 LM 1 x goud 15 11,90

2021 Coda di Volpe, Sannio, Il Poggio 'zwoele Meursault charme' 94/99 LM

Nr. 1 19 9,99

2021 Greco di Tufo D.O.C.G, Terre del Principato, Corte Fuscolo 17 17,65

2021 Greco di Tufo D.O.C.G., Tralci Hirpini 97/99 LM 16,5 12,90

2021 Greco di Tufo D.O.C.G., Di Meo 95/100 THW 91/100 JS 18,5 18,05

2021 Greco, Sannio, Il Poggio 'Pouilly-Fuissé rijkdom' 92/100 JS

Nr. 1 19 9,99

2021 Greco, Sannio, La Guardiense 90/100 DE 16 10,50

2021 Greco di Tufo D.O.C.G., Vico Storto, Nativ 15 10,55

2021 Fiano di Avellino D.O.C.G., Terre del Principato, Macchia del Monte 16 10,95

2021 Fiano, Sannio, La Guardiense 90/100 DE 16,5 10,40

2021 Fiano di Avellino D.O.C.G., Montemajor 'rijp tropisch fruit' 94/99 LM Nr. 1 18,5 9,99

2021 Fiano di Avellino D.O.C.G., Tralci Hirpini 95/99 LM 15 12,85

2021 Fiano di Avellino D.O.C.G., Di Meo 93/100 TWH 92/100 JS 18,5 18,05

2021 Falanghina, Campania, Di Meo 'exotische powerhouse' 95/100 TWH H.C. 19,5 15,50

2021 Falanghina, Irpinia, Terre del Principato, Costa delle Rose 14 11,05

2021 Falanghina, Beneventano, Tralci Hirpini 15 10,15

2021 Falanghina, Sannio, La Guardiense, Guardiolo 91/100 JS 15 10,20

2021 Falanghina, Sannio, Taburno, Il Poggio 'Puligny-Montrachet weelde' Nr. 1 19 9,99

2021 Falanghina, Irpinia, Consolata Bella, Nativ 97/99 LM 16 11,90

2021 Falanghina, Beneventano, Nativ, Vico Riviera 99 96/99 LM 14 8,65

2019 Falanghina-Fiano-Greco, Campania Bianco, Tralci Hirpini 27 96/99 LM 17 11,05

De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier.

Nr.1 Beste wijn ongeacht zijn prijs H.C. Extreem goed maar afwijkend van stijl

W.S.: Beoordeling Winespectator

TWH: The Wine Hunter

LM: Luca Maroni JS: James Suckling DE: Decanter

Terras wijngaarden aan de Campanische kust

Conclusie Witte wijnen Campanië

Hoe is de kwaliteit van de oogst 2021? Hoe zijn de wijnen qua stijl te typeren? Wat allereerst opviel is dat een vulkanische bodem geen garantie is voor kwaliteit. Hoewel oogstjaar 2021 hier heel geslaagd is (gemiddeld 16,6 punten) waren er wij nen die niet hoger kwamen dan 15 punten. Meestal vanwege een gebrek aan frisheid, waardoor ze balans missen en wat ‘bol’ en saai overkwamen. In dit relatief warme gebied blijkt het dan ook vooral belangrijk om wijngaarden te hebben met een hoge ligging. Zodat de wijnen hun frisse zuren behouden door het grotere tem peratuurverschil tussen dag en nacht. De beste wijnen kwamen dan ook van zulke hoog gelegen wijngaarden. En hadden naast hun Bourgondisch rijke fruit allemaal de frisse zuren die zo belangrijk zijn voor de balans.

Vier nummers 1!

Bijzonder aan de proeverij was dat er maar liefst vier nummers 1 werden geselecteerd. Alle vier bovendien voor ónder een tientje per fles! ‘Rising Star’ en oude bekende Il Poggio is hier hofleverancier met drie wijnen met 19/20 punten. Waarvan één nieuwe trouvaille als Nr. 1 bij de Greco’s: de 2021 Greco, Sannio van Il Poggio. Een Bourgondische wijn met 19/20 punten en 92/100 punten van James Suckling in de stijl van een rijke PouillyFuissé, die zelfs de (veel kostbaardere) Greco di Tufo’s versloeg. Ter introductie voor slechts € 9,99 per fles!

Ook bij de Falanghina’s en Coda di Volpe’s maakten de wijnen van Il Poggio indruk. De (eerder al geselecteerde) Nr. 1, de 2021 Falanghina, Sannio, Taburno overtuigde wederom met zijn Puligny-Montrachetachtige weelde. Net als de 2021 Coda di Volpe met zijn zwoele Meursault charme. Van beide wijnen is gelukkig nog een beetje beschikbaar, óók voor slechts € 9,99 per fles. Een ‘steal’.

Extreem goed in geheel eigen stijl was de 2021 Falanghina, Campania, Di Meo met 19,5/20 punten. Een intens geconcentreerde, exotische powerhouse die als Hors Concours werd geselecteerd. Voor € 15,50 per fles niet goedkoop, maar wel bijzonder. Nieuwe ontdekking en Nr. 1 bij de Fiano’s was de 2021 Fiano di Avellino D.O.C.G., Montemajor. Een uitstekende Fiano vol friszoet tropisch fruit met 18,5/20 punten en 94/99 van Luca Maroni.

Blind als beste wijnen per druif voor u geselecteerd:

Nr. 1 GRECO met 19/20 punten: ITALI Ë 2021 Greco Sannio, Il Poggio

'Uitstekende Nr.1 Greco in rijke Pouilly-Fuissé stijl' Normaal € 11,99 | Uw prijs € 9,99 per fles.

H.C. FALANGHINA met 19,5/20 punten: ITALI Ë 2021 Falanghina Campania, Di Meo

'Intens geconcentreerde, exotische powerhouse Falanghina ' Normaal € 18,50 | Uw prijs € 15,50 per fles.

Nr. 1 FALANGHINA met 19/20 punten: ITALI Ë 2021 Falanghina Sannio, Taburno, Il Poggio 'Vulkanisch rijke “Puligny-Montrachet-weelde” ’ Normaal € 15,49 | Uw prijs € 9,99 per fles.

Nr. 1 CODA DI VOLPE met 19/20 punten: ITALI Ë

2021 Coda di Volpe Sannio, Il Poggio 'Een rijke, exotische wijn met zwoele Meursault charme' Normaal € 15,49 | Uw prijs € 9,99 per fles.

Nr. 1 FIANO met 19/20 punten: ITALI Ë 2021 Fiano di Avellino D.O.C.G. Montemajor

'Uitstekende, bekroonde Nr. 1 Fiano vol friszoet fruit'

Normaal € 12,50 | Uw prijs € 9,99 per fles.

2012 | ITALIE | VENETO

Amarone Riserva

'Cru' Bure Alto, Corte Aleardi

19,5/20

Breed uitwaaierend luxueus bouquet van truffel, kersenbonbons, framboos, ceder, vanille en karamel. Ongekend rijk, weelderig en fantastisch ontwikkeld van smaak nokvol amarenen, truffel en melkchocola de met een kern van kirsch, karamel en toffee. Gigantische punch, body en extract maar toch in balans ondanks het hoge alcoholpercentage. Gigantische 10 jaar oude Amarone Riserva Cru. Een belevenis. 60% Corvina, 25% Corvinone en 15% Rondinella. 48 maanden gerijpt op eiken en nog 24 maanden op fles voor vrijgave. 17% alc. Nu van genieten tot 2030+.

Prem.ledenprijs € 59,50 per fles. Verpakt op doos van 3 flessen.

2018 | ITALIE | VENETO

Amarone

Bella Vittoria

18,5/20

Breed uitwaaierend Amarone-bouquet van Mon Chéri-kersen, bosbes, krenten, vanille en Christmas pudding. Krachtig, rijk genuanceerd en satijnzacht van smaak vol zoete kersen, bosbessen, truffel, cacao en ceder. Wikkelt langzaam af met veel punch in het middenpallet en een lange finale. Krachtige, satijnzachte Amarone TIP uit rijk jaar. 24 maanden gerijpt op eiken. 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Corvinone. 15% alc. Nu al heerlijk tot 2030+.

Premiumledenprijs € 17,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.

2019 |

ITALIE | VENETO

Valpolicella Ripasso Superiore

Angelo Rocca

18,5/20

Breed walmend van geur met zoet zwart fruit, Crème de Cassis, cacao en ceder. Lekker dik, breed en zacht van smaak vol zoete zwarte bessen en ge confijte rode kersen met zilt-zoete silky tannines en een licht hartige, kruidige finale. Weelderige Ripasso die menig Amarone naar de kroon steekt. Corvina, Corvinone en Rondinella. 14,5% alc. Drinken vanaf nu tot 2028.

Premiumledenprijs € 15,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.

Nr.1

2018 | ITALIE | VENETO

Amarone

Ca’ de’ Rocchi, La Bastia, Tinazzi 19+/20

Intens, diep en rijk aroma van rode kers, bosbes en framboos met ceder, vanille, viooltjes en ‘minty oak’. Krachtig, vol én zacht van smaak doorspekt met rokerig getoast eiken en blauwe bessen confituur, barstensvol zwart fruit, karamel, chocolade en specerijen. Klasse Nr. 1 Amarone uit topjaar met eindeloos lange afdronk. 24 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten. 90% Corvina, 10% Rondinella. 15% alc. Drinken vanaf nu tot 2030+.

Premiumledenprijs 24,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.

2019 | ITALIE | VENETO

Corvina Verona

Bella Vittoria 17/20

Verleidelijke geur van rood en zwart kersenfruit met bosbes en een impressie van mokka. Sappig, breed en fruitrijk van smaak vol zoete kersen en zwarte bessen met een vleugje toast. Goed stevig met een levendig, romig karakter. Uitstekende ‘Amaro ne-light’ uit TOPjaar 2019. Deels gerijpt op eiken. 100% Corvina. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2026.

Premiumledenprijs € 8,29 per fles. Verpakt per 6 flessen.

2019 | ITALIE | VENETO Valpolicella Ripasso

Bella Vittoria

17,5/20

Aantrekkelijk van geur met zoete kersen, vanille, karamel en melkchocolade. Levendig, rijk en zacht van smaak met rode kersen, zwarte bessen, fram boos, mokka en cacao. Soepele, verleidelijke Ripasso TIP met veel nuances. 12 maanden gerijpt op eiken. 80% Corvina, 10% Rondinella en 10% Corvinone. 13,5% alc. Heerlijk bij lasagna Bolognese, pizza met truffel en romige risotto’s. Nu van genieten tot 2027.

Premiumledenprijs € 9,49 per fles. Verpakt per 6 flessen.

Amarone Rood

Ripasso Rood

Amarone Rood Corvina Rood

Nr.1

2021 | ITALIE | CAMPANIË Greco

Sannio,

Il Poggio

19/20

Intens geelgroen, topkleur. Rijk en licht exotisch van geur met mandenvol geel fruit en een uitgesproken Mâcon-achtig karakter: gegrilde ananas met een rokerig/stenige mineraliteit. Lekker dik en breed van smaak vol ananas, gele Reine Claude en perzik met zilte vulkanische mineralen en een mooie fraîcheur. Intens geconcentreerd met veel punch en lengte. Uitstekende Nr. 1 Greco in rijke Pouilly-Fuissé stijl. 100% Greco. 14% alc. Nu van genieten tot 2026.

Premiumledenprijs € 9,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.

2021

Falanghina

Sannio, Taburno,Il Poggio 19/20

Fonkelend goudgeel/groen. Exotisch en gelaagd bou quet met gegrilde ananas, gele pruim, acaciabloesem en een rokerig vulkanisch karakter. Rijk en krachtig van smaak met punch, spanning en lengte. Vol gele Reine Claude, mango, perzik en groengele appel. Lekker vettig met mooi fris zuur, krijtachtige grip en een rokerige, stenige afdronk. Meest krachtige wijn binnen de Il Poggio familie met veel complexiteit. Vulkanisch rijke “Puligny-Montrachet-weelde” van de inheemse powerdruif Falanghina. 100% Falanghina. 14% alc. Nu heerlijk tot 2026.

Premiumledenprijs € 9,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.

2021 | ITALIE | CAMPANIË

Fiano di Avellino D.O.C.G. Montemajor

Nr.1

2021 | ITALIE | CAMPANIË

Coda di Volpe

Sannio, Il Poggio

19 /20

Krachtig goudgeel met groenreflectie. Exotisch rijk bouquet vol mango, ananas, bloesem, sinaasappel en een rokerige mineraliteit. Breedsappig, rijk en krachtig van smaak met veel body en frisheid. Veel weelder ig geel fruit, kweepeer, citrus en mango. Een rijke, exotische wijn die drinkt als een rijke Pinot Gris met zwoele Meursault charme. Bijzonder vulkanisch wit van bijna uitgestorven druif. 100% Coda di Volpe. 14% alc. Nu van genieten tot 2026.

Premiumledenprijs € 9,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.

2021 | ITALIE | CAMPANIË

Falanghina

Di Meo 19,5/20

H.C.

19/20

Blinkend lichtgoud/groen. Aantrekkelijk van geur vol zoete aalbesjes en perzik met een vleugje lychee en verse groene kruiden. Goed geconcentreerd, rijk en fris tegelijk vol witte perzik, kweepeer, ananas en citrus met een mooie frisheid in de lange afdronk.

Uitstekende, bekroonde Nr. 1 Fiano vol friszoet fruit. 100% Fiano. 13% alc. Nu van genieten tot 2026.

Nr.1

Premiumledenprijs € 9,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.

Bijna lichtgevend goudgeelgroen. Zeer aantrekkelijk bouquet dat blijft veranderen in het glas: nectarine, sinaasappel, Golden Delicious, ananas, wilde kruiden, heidehoning en schelpjes. Ranke aanzet met citrus en ananas, bouwt dan breed uit met friszoete gele grapefruit, rokerige mineralen en langzaam smeltend citrus sorbetzuur in de finale. Met de onderliggende ziltige frisheid van hoge vulkanische wijngaarden. Intens geconcentreerde, exotische powerhouse Falanghina. 100% Falanghina. 13% alc. Nu van genieten tot 2027.

Premiumledenprijs € 15,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.

2021 | FRANKRIJK | ELZAS

Riesling Grand Cru, Rosacker

Vinicole de Hunawihr 19 /20

Kristalhelder diep groengeel. Energieke TOPkleur! Breed uitwaaierend, bedwelmend mooi bouquet van puur Rieslingfruit met limoen en stenige mineralen. Krachtig, breed en zeer energiek van smaak met enorme weelde aan gele grapefruit, limoen, Jonagoldappel, bloesem en rokerige kalksteen mineraliteit.

Memorabel mooie Rosacker Grand Cru Riesling uit topjaar. Op hetzelfde hoge niveau als vorig jaar. 100% Riesling, 13,5% alc. Nu van genieten tot 2036.

Prem.ledenprijs € 12,50 per fles. Verpakt op kist van 6 flessen.

| ITALIE | CAMPANIË

Mini partij zeldzame Saint-Émilion Grand Cru uit topjaar 2019

PROFITEER NU VAN EEN KLEINE PARTIJ VOOR EEN ZELDZAAM LAGE PRIJS!

In Saint-Émilion ontdekten we een fluweelzachte Grand Cru parel uit het excellente jaar 2019. Afkomstig van een wijngaard van slechts 2,6 ha met perfect onderhouden wijnstokken van gemiddeld 40 jaar oud. Een complexe, fruitrijke ‘peperkoek Saint-Émilion’, die lang rijpte in Franse eiken vaten, waarvan maar liefst 75% nieuw!

LEES MEER OP PAGINA 2