Wijnkoers 1 BE - 2017

WIJNKOERS Nummer 1 - April 2017

Wijnstudiegids voor Premium leden

Loire TOSCANE Uw eigen

'Cru Classé' à l'autre Coté

!

DOE MEE

Met import van winnende wijnen Exclusief voor Premiumleden

- Exclusief voor Premiumleden -

Cru Bourgeois uit topjaar 2009 aan minder dan de helft van de prijs!

S

JNBEUR WI

18/20 •P

UNTEN •

In een verwoede poging om voor de waardevolste Cru Bourgeois du Médoc uit het faillissement méér te kunnen vangen, bleef deze partij uit het topjaar 2009 tot het allerlaatst onder de curator. Maar is nu alsnog vrijgegeven. En niet voor de verlangde hoofdprijs, maar vér daar onder. Want de 2009 Château Preuillac, Cru Bourgeois Médoc t.w.v. ruim € 31 per fles is nu exclusief voor u beschikbaar aan slechts € 11,97 per fles!

90

Bij de 1ste Cru Bourgeois Château Preuillac dateert uit 1869 en werd meteen al bij de oprichting van het Cru Bourgeois classement in 1932 geinstalleerd als één van de eerste Crus Bourgeois. In 1998 kwam het château met 30 ha wijngaard in het hart van de Médoc in handen van de Franse Familie Mau en de Nederlandse familie Dirkzwager. Die als gezamenlijke eigenaren de reputatie van het château via forse investeringen in wijngaard en kelders verder wisten uit te bouwen. Met meerdere uitstekende wijnen als resultaat.

€ 31 Nu slechts

€ 11,97 per fles

Deze 2009 wordt gezien als één van de kroonjuwelen van het château en staat internationaal hoog aangeschreven. De jaargang kreeg 91/100 punten van Wine Enthusiast, 90/100 punten van Wine Spectator, 90/100 punten van Robert Parker en 18/20 punten van de Wijnbeurs. En behaalde goud in Parijs.

PROEFNOTITIE 2009 Château Preuillac Cru Bourgeois Médoc (in châteaukist van 12 flessen) Ondoorzichtig diep donker Bordeauxrood met fraai ontwikkelde warme gloed.

TOP-kleur! Breed walmende adellijke Médoc neus vol romige boerenstal weelde, cigarbox en die vettig zachte fruit- , ceder- en cacao weelde van topjaar 2009.

Krachtig, breed en zalvend zacht van smaak. Met chocolade, zwarte bessen, tabak, vanille en donkere vruchten. Alles fraai versmolten met wat roomboter en malse molligheid. Stevig en lang. Klassieke zwaargewicht Médoc met grip en lengte uit groot jaar. 67% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon en 3% Cabernet Franc. 14 maanden gerijpt in eiken vaten. 14% alc. Nu prachtig op dronk. Oplegbaar tot 2025.

Omdat er slechts 120 kisten zijn te verdelen, maximum één kist per Premiumlid.

le nI origiunke ist! châtea

Woord van Paul Op zoek naar de beste én meest koopwaardige wijnen van Toscane en de Loire werden voor deze Wijnkoers maar liefst 124 wijnen blind voor u geproefd. Met als resultaat enkele absolute TOP-wijnen en een handvol interessante koop-TIPs. Brunello di Montalcino en Vino Nobile

De Brunello serie zorgde voor de hoogste score, met de grootheden van het beroemde Argiano voorop. En een 'Baby Brunello' die als piraat tussen de grote wijnen stond als verrassing er achteraan. Of ook de wijnen van Vino Nobile di Montepulciano konden meekomen leest u op pag. 8 en 9.

Rode koop-tips

De meest koopwaardige Rosso's komen dit keer uit het hart van Toscane en Chianti, waar een Chianti Riserva de show stal met een uitstekende Riserva voor een extreem lage prijs.

Sancerre en Pouilly-Fumé

Naast enkele fantastisch mooie Sancerres en één grote Pouilly-Fumé, leverde de Loire proeverij ook twee zeer koopwaardige Sauvignon Blancs op in diezelfde krokante krijt-stijl. Maar dan aan een fractie van de prijs!

Winnaar 'Cru Classé à l'Autre Coté' bekend

Het château dat als winnaar uit de bus kwam om aan de overkant van de grote Cru Classés samen met ons een topwijn te maken, ónder de € 10 per fles is eindelijk bekend. Op pagina 10 maakt u kennis met het château en zijn eigenaar. Als u nog mee wilt doen, moet u snel zijn.

Exclusief voor Premiumleden

Deze Cru Bourgeois du Médoc werd tot het allerlaatst door de curator achtergehouden. Maar nu is deze unieke partij uit topjaar 2009 exclusief voor u. In kasteel kist van 12 flessen, aan minder dan de helft van de prijs!

Veel leesplezier.

Met vriendelijke groeten,

3

6

10

13

15

Inhoud 2 Premiumdeal Cru Bourgeois uit topjaar 2009 3

Franz' Entree

5 Toscane 8

Conclusies & Proeverijen Toscane

10

In beeld Château Lacaussade Saint Martin

12

'Cru Classé à l'Autre Coté' Bekendmaking winnaar

14 Loire Nieuwe oogst 2016 16

Conclusies & Proeverijen Loire

18 Proefnotities

Colofon Opmaak/Vormgeving Niels Janssens, Claudia Dieleman

Redactie Gert-Jan Boone, Paul Van Boxstael, Jim James en Franz Lampe

Eindredactie Franz Lampe

Medewerkers

Niels Janssens, Tamara Reedijk, Serina Marino en Claudia Dieleman

Samenstelling proefpanel Paul Van Boxstael, Tineke Janssen, Franz Lampe, Jim James, Gerrit Swart.

Fotografie & beeldselectie Franz Lampe en Niels Janssens

Foto voorpagina: Wijngaard van het winnende château van het 'Cru Classé à l'Autre Coté' project.

Redactie-adres: Bosstraat 71 bus 3c, 3560 Lummen Telefoon 016 980 108 Internet www.wijnbeurs.be/premiumleden Abonnementsgeld dient bij vooruitbetaling te worden voldaan. Indien één maand voor het verstrijken van de abonnementsperiode géén bericht van opzegging is ontvangen, wordt het abonnement automatisch verlengd. © Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk of op welke wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

TOSCANE SANGIOVESE ● BRUNELLO DI MONTALCINO ● ROSSO DI MONTALCINO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO ● CHIANTI ● TOSCANA ROSSO Wat Bordeaux en Bourgogne zijn voor Frankrijk, zijn Toscane en Piëmonte voor Italië.

Barolo en Barbaresco uit Piëmonte worden gezien als de Côte de Nuits en Côte de Beaune van Italië. En Brunello di Montalcino, Vino Nobile, Super Tuscan en Chianti staan voor de diverstiteit van Bordeaux. Van grote bewaarwijnen tot aan elegante charmeurs om meteen van te genieten. Deze keer in de spotlight: Toscane.

Kelder van Marno De Nr. 1 Vino Noble di Montepulciano

5

TOSCANE SANGIOVESE ● BRUNELLO DI MONTALCINO ● ROSSO DI MONTALCINO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO ● CHIANTI ● TOSCANA ROSSO

De Super Tuscans zijn niet meer weg te denken uit het Toscaanse wijnlandschap. Deze op Franse leest geschoeide wijnen van internationale druivenrassen en gerijpt in barriques vinden gretig aftrek bij wijnliefhebbers wereldwijd. Toch blijft Toscane bovenal de streek waar de inheemse Sangiovese heerst. Het overgrote deel van de bijna 16.000 hectare wijngaard is aangeplant met natuurlijke klonen van deze druif. De bekendste Sangiovese wijnen zijn Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano en Chianti.

Rosso di Montalcino

Brunello di Montalcino

Vino Nobile di Montepulciano

Van deze drie wijnen is Brunello di Montalcino, officieus betiteld als 'Koning van de Sangiovese', het hoogst aangeschreven in de wijnwereld. Voor de wijnen van tophuizen worden door verzamelaars astronomische bedragen neergeteld. Gek genoeg kent de wijn, zoals we deze heden ten dage drinken, geen eeuwenoude traditie.

Tot de uitbraak van de druifluis in de tweede helft van de 19e eeuw brachten de wijnboeren in en rondom het dorpje Montalcino weinig noemenswaardige wijnen voort.

Na het bezweren van de crisis besloot de familie BiondiSanti, nog altijd eigenaar van het gelijknamige wijnhuis, een sterke kloon van de Sangiovese, de Brunello, aan te planten en na vinificatie de wijn een lange rijpingstijd te gunnen. Dit procedé is in de loop der jaren geadopteerd door alle wijnboeren in de omgeving en vormt de basis voor de huidige wijnwetgeving. Zo mag een Brunello pas in het vijfde jaar na de oogst en een minimale fustrijping van twee jaar op de markt worden gebracht. De jaargang 2012 is dus pas recent vrijgegeven. De internationale wijnpers is over het algemeen lovend: het vergelijk met de vermaarde oogstjaren 2004 en 2010 wordt meermaals gemaakt. Wijnjournalist James Suckling noemt 2012 zelfs een 'rockstar vintage' en roemt de wijnen om hun fruitige karakter, levendige zuren en zachte tannines.

6

De Rosso di Montalcino is de tweede wijn van het gebied.

Deze Rosso, eveneens gemaakt van de Brunello, lift stiekem mee op de naam en faam van zijn grotere broer.

De regelgeving is echter veel minder strikt, waardoor de wijnen soms wat aan concentratie missen. Zo bedraagt de feitelijke opbrengst per hectare circa 75 hectoliter, terwijl de wijngaarden voor de Brunello amper 35 hectoliter per hectare voortbrengen. In Montalcino worden de wijnen volledig van de Brunello gemaakt. Assemblages zijn binnen de geldende regels niet toegestaan.

In Montepulciano, hemelsbreed nog geen dertig kilometer verder landinwaarts, wordt de Sangiovese veelal wel geassembleerd met andere druivenvariëteiten. De Vino Nobile di Montepulciano hoeft slechts voor 70% uit Prugnolo Gentile, de lokaal aangeplante Sangiovese kloon, te bestaan. Dit zorgt ervoor dat de wijnen uit Montepulciano onderling sterk van smaak kunnen verschillen. De kwaliteit is desalniettemin hoog. Respect voor terroir, lage rendementen (gemiddeld 50 hectoliter per hectare) en langdurige rijping op hout en fles maken de Vino Nobile over het algemeen een serieuze kwaliteitswijn en een koopwaardig alternatief voor een Brunello. Ook Montepulciano heeft een tweede wijn. Net als bij de Rosso di Montalcino geldt voor deze jonge wijn minder strikte wijnwetgeving met, uitzonderingen daargelaten, een navenant resultaat.

Chianti

Noordelijker in Toscane, in de denkbeeldige ruit tussen Florence, Pisa, Siena en Arezzo, ligt de Chianti streek. Bij het grote publiek is Chianti zonder twijfel de bekendste wijn van Italië, daar waar wijnkenners Chianti met de nodige scepsis benaderen. Aan het eind van de vorige eeuw is de goede naam van de eeuwenoude wijn commercieel

uitgemolken. Verschillende wijndomeinen hebben lange tijd te weinig oog gehad voor kwaliteit en de verbetering daarvan. Vlak voor de eeuwwisseling is daar gelukkig verandering in gekomen en is de Chianti regelgeving aangescherpt. Zo is het minimale aandeel Sangiovese omhoog bijgesteld, zijn internationale druivenrassen zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc toegestaan in de assemblages en is het aanlengen met witte wijn verder ingeperkt. Ook worden monocĂŠpages van de Sangioveto, de gebruikte Sangiovese kloon, inmiddels getolereerd. De gewijzigde regelgeving draagt zorg voor kwalitatief betere wijnen en langzaamaan is de merknaam Chianti weer in ere hersteld.

Bij een rijping van ten minste twee jaar, waarvan drie maanden op de fles, krijgt Chianti de aanduiding 'Riserva'.

Anders dan in bijvoorbeeld Bordeaux en Bourgogne rijpt de wijn veelal niet in barriques, maar im grote eikenhouten fusten. Hierbij ligt de nadruk op het behoud van het fruit in de wijn en het laten samensmelten van de pittige tannine van de Sangiovese. De betere Riserva's zijn bewaarwijnen en kunnen wat kwaliteit betreft concurreren met de Brunello en de Vino Nobile.

in het bijzonder de DOCG wijnwetgeving zeer strikt is, bieden de IGT regels veel speelruimte. Enerzijds geeft het wijnmakers mogelijkheden om concessies te doen aan kwaliteit en te kiezen voor bulkwijnen. Anderzijds bieden de regels ruimte om vernieuwende wijnen te maken, waarvoor in de traditionele Italiaanse wijnwetgeving geen plek is ingeruimd. Veel van de Super Tuscans zijn derhalve als Toscana Rosso geclassificeerd.

Argiano

Bijzondere vermelding in dit kader verdient het Toscaanse wijndomein Argiano. Jaar in, jaar uit noteert dit tophuis uit Montalcino hoge scores in onze overzichtsproeverijen.

Niet alleen voor haar Brunello's, maar ook voor haar Super Tuscans. Ook dit jaar is de Solengo weer beloond met een ongekend hoge score. De Super Tuscan 'Suolo' wordt helaas niet meer gemaakt door Argiano, maar wordt vervangen door een Brunello Riserva. Deze Brunello met een langere rijpingstijd wordt het nieuwe paradepaardje van het wijndomein, maar komt pas volgend jaar met zijn eerste editie op de markt. De 2012 Brunello van dit huis is weer hemels en krijgt met zijn snelle prijsverdubbelingen uit het verleden weer een verdiende beleggerstip.

Toscana Rosso

De herkomstbenaming Toscana Rosso (IGT) kan als een allegaartje worden bestempeld. Daar waar de DOC en

Toscane Eigenschappen Wijn

Aantal ha

Druiven

Bodem

Brunello di Montalcino

1.915

Sangiovese (100%)

Kalk, klei en "Galestro" (leisteen met mergel)

Rosso di Montalcino

474

Sangiovese (100%)

Kalk, klei en "Galestro" (leisteen met mergel)

Vino Nobile di Montepulciano

1.040

Sangiovese (70-100%), Canaiolo Nero, Mammolo e.a.

Leem, zand, zandsteen en klei

Rosso di Montepulciano

249

Sangiovese (70-100%), Canaiolo Nero, Mammolo e.a.

Leem, zand, zandsteen en klei

Chianti

15.500

Sangiovese (70-100%), Cabernet Merlot, Syrah, Colorino, Canaiolo Nero e.a.

Kalk en klei

Chianti Classico

6.576

Sangiovese (80-100%), Cabernet, Merlot, Syrah, Colorino, Canaiolo Nero e.a.

Kalkhoudende klei, zand, leisteen en mergel

Toscaanse wijngaarden van Olivo Secolare De TIP Chianti Riserva

7

Conclusie Toscane - Italië Rood Brunello di Montalcino De Brunello di Montalcino's horen met hun complexe concentraat, hoge alcohol (14 à 14,5%) en stevige tannine structuren tot de beste bewaarwijnen van Italië. Op één geval van kurk na, kwam geen één Brunello onder de 16 punten, en kwam de gemiddelde beoordeling zelfs uit op ruim 17 punten. In navolging van 2011 blijkt ook 2012 hier een uitstekende jaargang te zijn. De wijnen blinken uit door hun hoge concentraties aan fruit, levendige zuren en bijna romige tanninestructuren. De 2012 Brunello di Montalcino, Marchese di Fonte van Bonacchi was de beste en tevens meest koopwaardige Brunello van de proeverij. Want zó'n goede Brunello (18,5 punten) aan 'slechts' € 17,95 per fles is zeldzaam.

Piraat Omdat we tijdens onze voorselectie voor deze studie in het gebied zelf, tussen de grote Brunello's ook een verrassend mooie 'Baby Brunello' voorgeschoteld kregen, werd ook hiervan een fles als piraat meegeproefd in de blinde finale proeverij op eigen proeftafel.

Hier bleek dat we ons niet hadden vergist. Want deze 2015 Babello, die in de regio 'Baby Brunello' wordt genoemd, kwam wederom goed uit de proeverij. De wijn is dan ook net als de grote Brunello's voor 100% gemaakt van Sangiovese (hier Brunello genoemd) en heeft diezelfde romige molligheid met spice, kokos, mokka en truffel. Als 'baby' (van jonge stokken) niet zo complex als zijn grote broer, maar wél zo lekker. Aan nog geen tien euro per fles is dit een prachtglas dat mede vanwege zijn uitstekende oogstjaar (2015) hoog scoorde.

De Koningen van Argiano Bij Argiano, één van dé TOP domeinen van Toscane, is niet alleen de 2012 Argiano Brunello weer van de overtreffende trap, maar ook hun net vrijgegeven Super Tuscan 2014 Solengo. Beide wijnen, zitten met hun ongekende diepgang en rijkdom met 19,5 punten dicht tegen de maximale score van 20 punten aan. James Suckling bekroonde de 2012 Brunello met 96/100 punten en gaat de nieuwe Solengo binnenkort proeven.

Gezien de enorme prijsstijgingen die deze wijnen doormaken (zie proeverij overzicht oudere jaren) verdienen beide een beleggerstip ($ TIP). Want aan de lage uitkomstprijs van resp. slechts € 24,95 en € 29,95 per fles, zijn dit uitstekende beleggingen. Maar echt rijk kunt u er helaas niet van worden, want omdat er slechts 100 dozen van beschikbaar zijn, is het maximale aantal flessen per Premiumlid vastgesteld op 12 flessen per wijn.

Vino Nobile di Montepulciano Bij de serie Vino Nobile di Montepulciano, die andere beroemde D.O.C.G. wijn uit Toscane, viel op dat het 'Nobele' in de naam ook daadwerkelijk de stijl van de wijn aangeeft. De beste Vino Nobile's zijn namelijk edel en satijnzacht van smaak. Duidelijk milder en ronder van structuur dan Brunello. Als Brunello de koning van Toscane is, dan is Vino Nobile de koningin. Elegant, verfijnd, zacht en lang met een majestueuze 'noblesse' van satijnzacht Sangiovese fruit, cederhout en vanille. De 2013 Vino Nobile, Marno van Tavernelle val di Pesa was met 18 punten de beste en de 2013 Vino Nobile Famiglia Corsarini met 17,5 punten aan slechts € 8,95 de meest koopwaardige.

Chianti Riserva Dit keer stond Chianti Riserva in de focus, omdat al eerder was gebleken dat bij deze categorie Chianti's, die minimaal 2 jaar rijping achter de rug moeten hebben, waarvan 21 maanden in eiken vaten, de beste prijs-kwaliteitverhouding valt te realiseren. Twee Chianti's uit het goede jaar 2013 staken er boven uit. De 2013 Chianti Riserva, Olivo Secolare van Bonacchi werd hiervan met 17 punten aan slechts € 6,95 tot dé kooptip van de studie uitgeroepen.

Rosso Toscano De kwaliteit bij de Rosso's uit Toscane, Maremma en Montalcino was wat wisselvalliger, maar gemiddeld toch van degelijk niveau. Want geen één wijn kwam onder de 14 punten uit. De beste Rosso kwam uit het topjaar 2015 van een vermaard producent. Die door de jaren heen telkens bij de beste behoort. Poggio Nardone scoorde namelijk met zijn 2015 Rosso Toscana, Altipani met ruim 17 punten de verdiende BeursTIP. Een heerlijke volbloed Rosso met body en spice!

8

Proeverij Toscane - ItaliĂŤ Rood Brunello di Montalcino D.O.C.G.

Nr.1/TIP

2012 Brunello di Montalcino, Rasne, Poggio Nardone 2012 Brunello di Montalcino, Castellani 2012 Brunello di Montalcino, Marchese di Fonte 2012 Brunello di Montalcino, Val di Suga

Beoordeling

Prem.l.pr

17 16

21,50 23,30

Nr.1 Piraat

2011 Brunello di Montalcino, Vigna Spuntali, Val di Suga 2011 Brunello di Montalcino, Angioliere, Giardano 2009 Brunello di Montalcino, Baccio, Le Chiantigiane

De twee koningen van Argiano

17,95

16,5 17,5 19 Kurk 16

18,95 9,95 39,50 23,40 20,80

17

2012 Brunello di Montalcino, Sovrano 2015 Babello, Rosso Toscane, Poggio Nardone

Marktwaarde

Punten

62,50,45,62,56,64,-

98 J.S 93 J.S 96 J.S. 93 J.S. 94 J.S. NNB

2010 Brunello di Montalcino, Argiano 2011 Brunello di Montalcino, Argiano 2012 Brunello di Montalcino, Argiano 2012 Solengo, IGT Rosso Toscano, Argiano 2013 Solengo, IGT Rosso Toscano, Argiano 2014 Solengo, IGT Rosso Toscano, Argiano

18,5

Vino Nobile di Montalcino D.O.C.G. 2013 Vino Nobile di Montepulciano, Castellani 2013 Vino Nobile di Montepulciano, La Badelle 2013 Vino Nobile di Montepulciano, Marno, Tavernelle Val di Pesa 2013 Vino Nobile di Montepulciano, Poggio Uliveto 2013 Vino Nobile di Montepulciano, Tenuta Barocchi 2013 Vino Nobile di Montepulciano, Famiglia Corsarini 2013 Vino Nobile di Montepulciano, Barberana 2012 Vino Nobile di Montepulciano, Cantine Bonacchi

Chianti Riserva D.O.C.G.

Beoordeling Beoordeling

Prem.l.pr Prem.l.pr

$$ TIP TIP

19 19 19 19 19,5 19,5 19,5 19,5 19 19 19,5 19,5

uitverkocht uitverkocht 29,45 29,45 24,95 24,95 uitverkocht uitverkocht uitverkocht uitverkocht 29,95 29,95

Nr.1/TIP

Beoordeling

Prem.l.pr

16 17 18 15 15 17,5 15 16,5

9,40 13,25 11,45 15,95 11,20 8,95 11,35 10,80

Beoordeling

Prem.l.pr

16 14 15 17 17 15 16 15 16 15 16,5

7,85 9,25 8,60 12,80 6,95 7,65 8,80 9,95 7,80 8,95 9,45

Nr.1/TIP

Beoordeling

Prem.l.pr

TIP

16 14 16 14 15 17 14 14 15 16 14

8,95 7,50 8,45 7,15 9,80 7,95 9,70 6,20 8,60 7,85 7,75

Nr.1/TIP

Beoordeling

Prem.l.pr

14 13 16 15 15 15 16

10,45 9,95 9,95 11,95 8,15 7,95 11,5

Nr.1/TIP Nr.1/TIP

$$ TIP TIP

Nr.1

TIP

Nr.1/TIP

2014 Chianti Riserva, Le Chiantigiane, Tavarnelle Val di Pesa 2014 Chianti Riserva, San Jacopo, Tancia 2013 Chianti Riserva, Barbanera 2013 Chianti Riserva, Castello di Querceto 2013 Chianti Riserva, Olivo Secolare 2013 Chianti Riserva, Sovrano 2012 Chianti Riserva, Corliano 2012 Chianti Riserva, Tenuta di Burchiono 2011 Chianti Riserva, Baccio, Le Chiantigiane 2011 Chianti Riserva, Grifone, Castellani 2011 Chianti Riserva, Poggio al Casone

Maremma Toscane D.O.C. /Rosso Toscano I.G.T.

TIP

2016 Maremma Toscana, Bonacchi 2016 Maremma Toscana, Assieme, Le Chiantigiane 2016 Maremma Toscana, Bonacchi 2015 Maremma Toscana, Castellani 2015 Maremma Toscana, Ciacci Tiziano 2015 Rosso Toscana, Altipani, Poggio Nardone 2015 Rosso Toscana, Bertani Domains 2015 Rosso Toscana, Le Chiantigiane 2015 Rosso Toscana, Castello di Radda 2015 Rosso Toscana, Brunito, Dalle Vigne 2014 Rosso Toscane, Poggio del Sasso

Rosso di Montalcino en Montepulciano D.O.C.

27,50

2015 Rosso di Montalcino, Cantina di Montalcino 2015 Rosso di Montalcino, Le Badelle 2015 Rosso di Montalcino, Cantine Bonacchi 2015 Rosso di Montalcino, Argiano 2015 Rosso di Montepulciano, Tenuta Baiocchi 2015 Rosso di Montepulciano, Barbanera 2014 Rosso Toscano, Non Confunditur, Argiano

Premiumledenprijs per fles inclusief Premiumledenkorting De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier Nr.1 Beste wijn ongeacht zijn prijs TIP Beste prijs-kwaliteitverhouding in zijn categorie PIRAAT Wijn van dezelfde druif uit ander gebied

$ TIP Beleggers TIP NNB: nog niet beoordeeld

9

In beeld...

Château Lacaussade Saint-Martin Het voor u als beste 'Cru Classé à l'Autre Coté' geselecteerde château. Château Lacaussade Saint-Martin dateert uit de 19e eeuw en wordt sinds 1991 bewoond door de familie Chardat.

'Cru C à l'autr

De vatenkelder waarin uw wijn straks gaat rijpen.

Classé' re Coté

Jacques en Sabrina Chardat in hun wijngaard die uitkijkt op de Grands Crus van Saint-Julien aan de overkant van de rivier.

De percelen waar de wijn vandaan gaat komen, liggen deels op het hoge 'Trois Moulins plateau' en deels tegen de rivier aan. Het meest rechtse, half achter de bomen verscholen witte gebouw, is het château zelf.

Uw eigen

'Cru Classé' à l'autre Coté

!

DOE MEE

Winnaar 'Cru Classé à l'Autre Coté' bekend Van de laatste twee overgebleven châteaux, die met enkele recente jaargangen van hun wijn de meeste indruk hadden gemaakt, kwam uiteindelijk het château dat met zijn uitgesproken SaintÉmilion Cru Classé karakter het méést imponeerde én het dichtst bij de rivier lag, als beste uit de bus. En daarom is voor uw eigen 'Cru Classé à l'Autre Coté' als winnaar geselecteerd:

Château Lacaussade Saint-Martin uit het gelijknamige dorp in Blaye, Côtes de Bordeaux

Tegenover de Grands Crus

Het château ligt pal tegenover Château Beychevelle en Château Ducru Beaucaillou, de beroemde Grands Crus van Saint-Julien, die ook aan de oever van de rivier liggen, maar dan aan de overkant.

Trois Moulins

Château Lacaussade Saint-Martin beschikt over 60 ha wijngaard, waarvan de oudste op de hellingen liggen, vlakbij de rivier. Ooit stonden hier bovenop de heuvel drie (graan) windmolens, waarvan er nog één half overeind staat als stille getuige. Hier komen de beste wijnen van het château vandaan, genaamd les 'Trois Moulins'. En met

12

ingang van de oogst 2017 zal hier ook grotendeels uw eigen 'Cru Classé à l'Autre Coté' vandaan komen. Op een ideaal gelegen perceel op de helling, met optimale zon expositie, perfecte drainage en uitzicht op de rivier. De grond is hier met zijn kalkhoudende klei en leisteen ideaal voor wijnbouw.

Bovendien wemelt het in de bodem van zeefossielen als versteende 'oersins' (zee-egels) en oesterschelpen, die je ook aan de oppervlakte van deze wijngaard tegenkomt.

'Zijn die fossielen het geheim van de kwaliteit?' Vroegen we aan Jacques. 'Nee, ik denk dat die vooral te danken is aan de grote hoeveelheid kalk in de bodem, maar de fossielen maken het terroir wel uniek.'

Gepassioneerd wijnmaker

Jacques en Sabrina Chardat kochten het château dat dateert uit de 19e eeuw in 1991. Als afgestudeerd oenoloog/ wijnmaker aan de universiteit van Bordeaux, onderkende Jacques van meet af aan het enorme kwaliteitspotentieel van de wijngaard met zijn unieke bodemstructuur.

Met deze aankoop realiseerde hij zijn droom om grote Bordeauxwijnen te kunnen maken in rood én in wit. Als perfectionist met een passie voor kwaliteit, was hij vereerd met zijn uitverkiezing. En zeer enthousiast over ons plan om samen met hem een nóg betere wijn te maken. We boden hem voor zijn extra inspanningen en uiteraard pas ná het behalen van het gewenste eindresultaat ( 18/20 punten) ook een navenant hogere prijs. Maar die voor u wel ónder de tien euro per fles blijft.

Ook heerlijk wit

Ter afsluiting van de eerste onderhandelingen dronken we samen met zijn charmante vrouw Sabrina een verrassend mooi glas wit uit 2015. Uiterst complex, fruitrijk en toch verkwikkend droog met een luxueus randje eiken. Het bleek hun 2015 Lacaussade Saint-Martin, Trois Moulins Blanc te zijn. 'Mon petit Carbonnieux' zei Jacques liefkozend.

Als knipoog naar zijn lievelings Grand Cru van de witte Graves; het beroemde Château Carbonnieux.

Van 2 naar 4 ha!

Door de enorme belangstelling zijn de beoogde 2 hectare, die voor dit kwaliteitsproject waren ingeschat, inmiddels verhoogd naar 4 ha. Want doordat het rendement op deze akkers volgens plan van 45 hl. naar 40 hl. wordt teruggebracht, gaat de kwaliteit omhoog, maar het volume omlaag. Vandaar dat we met de eigenaar afspraken de benodigde percelen te verdubbelen, zodat er voor iedere deelnemer straks ook voldoende flessen beschikbaar zijn.

Club van 1000

Afgezien van het vele extra werk dat de verzorging van deze geselecteerde percelen de eigenaar gaat opleveren, wil Chardat ook genoeg wijn overhouden voor zijn succesvolle Cuvée Trois Moulins. Want naast drie mini perceeltjes Merlot pal naast de rivier, zijn er ook twee akkers met oude Merlot- en Cabernet stokken geselecteerd op het plateau van Trois Moulins. En juist deze Trois Moulins Cuvée gaat in Amerika en Japan als zoete broodjes over de toonbank aan maar liefst € 21 per fles ex. BTW! Dus de overige oude stokken blijven gereserveerd voor zijn eigen Trois Moulins.

Vandaar dat dit project hierin zijn begrenzing kent. En de inschrijving is gelimiteerd tot maximaal 1000 deelnemers (met gemiddeld 20 flessen de man). Ruim 900 deelnemers hebben zich inmiddels aangemeld. Dus als u nog wilt instappen, doe het snel. (wijnbeurs.be/premiumleden of via uw bestelformulier).

Kennismaken met Château en eigenaar?

Ga naar www.lacaussade-saintmartin.com en bekijk het filmpje van eigenaar Jacques Chardat in gesprek met een journaliste die op haar paarse scooter door de wijngaard komt aanrijden.

13

Loire Nieuwe oogst 2016

Met het oogstjaar 2016 op de proeftafel ontkomen we niet aan het bespreken van het wispelturige groeiseizoen. Na een zachte winter, waardoor de sapstroom in de wijnrank al vroeg op gang kwam, zagen de wijnboeren in het Loiredal zich geconfronteerd met een desastreus voorjaar. Eind april zorgde extreme nachtvorst voor schade aan de jonge knoppen en uitlopers. Vervolgens was er in mei en juni sprake van langdurige regenval. Net op tijd bracht de zomer de noodzakelijke kentering. Augustus was zonnig en warm en ook het najaar was droog en kende veel zonuren. De druiven, die het voorjaar hadden doorstaan, konden door de bank genomen goed rijpen tot het plukmoment in september en oktober. InterLoire, het samenwerkingsverband van wijnproducenten in de Loire, meldde begin december optimistisch in haar persbericht dat de oogst weliswaar fors lager ligt dan in het geroemde jaar 2015, maar dat de kwaliteit van de wijn dit topjaar op zijn minst evenaart.

Pays Nantais

Pays Nantais, de meest westelijk gelegen regio in het Loiredal, ondervond relatief weinig malheur van het slechte voorjaar. Deze wijnregio aan de Atlantische kust nabij Nantes is door haar ligging aan zee minder gevoelig voor vorstkou en ook regenwolken worden meestal snel landinwaarts gedreven. Wel profiteerden de druiven volop van de warme zomer en het zonnige najaar. Op de geologisch zeer diverse bodem is naast een geringe hoeveelheid Gamay Noir en Folle Blanche voornamelijk Muscadet ('Melon de Bourgogne') aangeplant.

Muscadet

Van de Muscadet worden ongecompliceerde mineralige wijnen met maximaal 12% alcohol gemaakt. De beste kwaliteit is te vinden in Muscadet Sèvre-et-Maine. Op voornamelijk de zuidoever van de Loire is circa 8.800 hectare Muscadet aangeplant, waarmee de wijnstreek ruim 75% van de totale Muscadet productie voor haar rekening neemt. Net als bij de minder bekende Muscadet Côtesde-Grandlieu (300 hectare) en Muscadet Coteaux-de-laLoire (200 hectare) passen de meeste wijnmakers 'sur Lie' rijping toe. Deze term behelst dat de jonge witte wijnen na de alcoholische vergisting niet worden overgestoken naar schone vaten, maar blijven rijpen op de uitgewerkte gistcellen. Door de minimale verplaatsingshandelingen blijft het contact met de zuurstof in de lucht beperkt en behoudt de wijn haar frisheid, terwijl de rijping op de 14

droesem aan de wijn molligheid geeft. Bij wijnen met deze in de Pays Nantais bij wet beschermde 'sur Lie' rijping wordt dit expliciet op het etiket van de wijn benoemd. Deze Muscadet wijnen worden veelal gedronken als aperitief of als begeleider van in wijn gekookte Zeeuwse mosselen of vers bereide sushi.

Le jardin de la France

Verder stroomopwaarts doorkruist de Loire het land van Touraine. Deze streek staat bekend als 'Le jardin de la France' en herbergt naast vele kastelen, immense bossen en uitgestrekte vlaktes ook ruim 14.000 hectare wijngaard. De wijnstreek rondom de stad Tours herbergt aan weerszijden van de rivier wijngaarden met zowel witte druiven (Chenin Blanc, Sauvignon Blanc en Chardonnay), alsook een grote variëteit aan blauwe druiven (Cabernet Franc, Côt, Gamay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir en diverse onbekendere druiven). Bij het grote publiek zijn vooral de fruitige rode wijnen van de Cabernet Franc uit Chinon en de zoete witte wijnen van de Chenin Blanc uit Vouvray vermaard.

Touraine

Touraine A.O.C. is de grootste herkomstbenaming van de streek en beslaat circa 5.500 hectare. Anders dan in de rest van de streek wordt hier de witte wijn uitsluitend van Sauvignon Blanc gemaakt. Het geur- en smaakpallet van de Sauvignon wijnen verschilt onderling sterk, omdat de wijngaarden verspreid liggen over een groot gebied ten westen van Tours met veel diversiteit in de bodemsamenstelling. De beste wijnen zijn afkomstig van een bodem met tufkrijtsteen. Op dit gesteente ontwikkelen de druiven veelal rijpe en geconcentreerde aroma's met behoud van de frisse Sauvignon Blanc zuren. Over jaargang 2016 bericht InterLoire dat, ondanks 30% minder oogst, het de producenten in Touraine weer gelukt is om de voor de streek kenmerkende wijnen met veel expressieve aroma's te produceren. Sauvignon wijnen uit Touraine zijn geschikt als aperitief of als begeleider van lichte lunchgerechten, zoals een salade met geitenkaas of een pasta met zeevruchten.

Centre Loire

Nog verder naar het oosten treffen we de regio Orléanais/Centre Loire. Dit is de regio waarvandaan de wereldberoemde Sancerre, Pouilly-Fumé en Menetou-Salon wijnen afkomstig zijn, maar helaas ook de regio waar de vorst en de regen het afgelopen voorjaar de grootste schade hebben aangericht. InterLoire gaat uit van 30% minder opbrengst dan vorig jaar, maar er zijn ook wijndomeinen in met name Pouilly-Fumé en Menetou-Salon, die bijna de hele jaaroogst zijn verloren. Helaas lijkt een forse prijsstijging van de wijnen dan ook onafwendbaar.

Sancerre

Aan de westoever van de Cher, een zijrivier van de Loire, vinden we het alom gevierde Sancerre. Deze wijnstreek bestrijkt 2.820 hectare wijngaard, waarvan 2.200 hectare is aangeplant met Sauvignon Blanc. De wijnstokken zijn geworteld in drie verschillende bodemtypes. De meest geroemde is 'Les Caillottes', een bodem van kalksteen vermengd met grind en kiezels wat in de wijn zorgt voor

rijpe, soms tropische, aroma's. Daarnaast kent Sancerre 'Terres Blanches', een bodem van krijtsteen in de boven- en mergel in de onderlaag die kracht en rijpingspotentieel geven aan de in deze grondsoort aangeplante druiven. Tot slot beschikt Sancerre over bodems met 'Silex'. Deze vuursteen zorgt voor een hoog mineraalgehalte en geeft de wijn haar verfijnde frisheid. Toch is de kwaliteit van Sancerre niet onomstreden. In de Loire zijn veel tussenhandelaren actief, die onder andere in Sancerre voor lage prijzen matige restwijnen opkopen, deze assembleren en onder eigen naam bottelen en op de markt brengen. Het is weliswaar geen overtreding van de geldende wijnwetgeving, maar het doet de naam Sancerre geen eer aan. Ons advies is om altijd onafhankelijke proefresultaten te raadplegen, voordat u tot aanschaf overgaat.

een visterrine. Ook bij verse rauwmelkse geitenkaasjes zijn de wijnen niet te versmaden.

Menetou-Salon

Menetou-Salon is tussen het Sauvignon Blanc geweld van Sancerre en Pouilly-Fumé een ietwat onderschatte wijn.

Het kleine wijnbouwgebied ten zuidwesten van Sancerre is amper 500 hectare groot, waarvan 310 hectare met Sauvignon Blanc is aangeplant. De witte wijn uit MenetouSalon kan probleemloos wedijveren met haar grote broer uit Sancerre. Op een bodem met voornamelijk mergel worden expressieve fruitige wijnen voortgebracht. Helaas heeft de wijnstreek in 2016 zwaar te lijden gehad onder het slechte voorjaarsweer en is de opbrengst historisch laag.

Vin de Loire

Pouilly-Fumé

De 1.200 hectare met uitsluitend Sauvignon Blanc aangeplante wijngaarden van Pouilly-Fumé liggen op de andere oever van de Cher. De bodem is in veel opzichten te vergelijken met die van Sancerre en ook deze klassieke wijn is te herkennen aan de delicate balans tussen frisse tonen van citrusfruit en kruisbessen enerzijds en tonen van rijp tropisch fruit anderzijds. Zowel Pouilly-Fumé als Sancerre zijn bij uitstek wijnen voor bij het diner. Ze zijn te combineren met op de bakplaat gegrilde langoustines of

Tot slot de herkomstbenaming Vin de Loire. Deze wijnen hebben weliswaar niet de hoogste kwaliteitsaanduiding binnen de Franse wijnwetgeving (Vin de Pays), maar zijn bij tijd en wijlen interessante alternatieven voor de prijzige Sauvignons uit Sancerre, Pouilly-Fumé en Mentou-Salon.

De kwaliteit van de wijnen met deze benaming verschilt wel sterk van domein tot domein, hetgeen het nut van onafhankelijke proeverijen onderstreept.

Loire Eigenschappen Wijn

Aantal ha

Druiven

Bodem

Muscadet Sèvre-et-Maine

8.800

Muscadet (Melon de Bourgogne)

Metamorf gesteente met gneis, leisteen, schist, graniet, zand, kiezel

Touraine

5.500

Sauvignon Blanc en Gamay Noir

Klei, kalksteen (tufkrijt), zand, grind

Sancerre (blanc)

2.200

Sauvignon Blanc

Kalksteen, grind, kiezel, vuursteen, krijtsteen en mergel

Sancerre (rosé; rouge)

620

Pinot Noir

Kalksteen, grind, kiezel, vuursteen, krijtsteen en mergel

Pouilly-Fumé

1.200

Sauvignon Blanc

Kalksteen met mergel, vuursteen, hoog aandeel kwarts

Menetou-Salon (blanc)

310

Sauvignon Blanc

Kalksteen met mergel

Pinot Noir

Kalksteen met mergel

Menetou-Salon (rosé; rouge) 185

Wijngaard van Domaine Lebrun De Nr. 1 Pouilly Fumé

15

Conclusie Loire wit Wat er van de ruim 200 verzoeken om proefflessen uit de Loire uiteindelijk op de proeftafel belandde, was illustratief voor het Loire probleem in 2016: te weinig wijn.

Van Menetou Salon kwamen slechts 3 flessen binnen en van Pouilly-Fumé wel meer, maar met per proeffles op voorhand al volume restricties van 50% tot 70% minder dan vorig jaar! Alleen Sancerre en Muscadet leken de dans te zijn ontsprongen, want beide gebieden waren ruim vertegenwoordigd. Vanuit Sancerre ontvingen we zelfs ongevraagd ook proefflessen van 2015, 2014 en 2013! Pas achteraf begrepen we waarom.

Muscadet De proeverij kende met een stevige serie 2016 Muscadets Sèvre & Maine een verrassend goed begin. Want deze frisse witte wijnen van de Melon de Bourgogne druif hadden dit jaar een opvallend hoog concentraat aan rijp wit fruit, krokante mineralen en een frisse vleug ziltige zeebries. Waardoor ze zo goed smaken bij een pannetje verse mosselen.

Het gemiddelde niveau lag zelf nog iets hoger dan in 2015. De 2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Domaine des Raillères stal met 17 punten de show. Zelden proefden we zo'n frisse Muscadet met 'druivige bite' aan een klein prijsje. Een aanrader.

Type 'Sancerre' en Type 'Pouilly' Tijdens de blinde proeverij van witte 2016 uit de Loire vallei, hebben we vooral gezocht naar de door u zo gewilde Sauvignons van het 'Type Sancerre' en 'Type Pouilly'. Ook al was de spoeling hier in 2016 qua aanbod wat dunner dan vorig jaar, we vonden twee wijnen, die perfect aan deze typering voldoen. De mooiste 'Type Pouilly 2016' (strak mineraal zuiver met ziltig vuursteentje) komt van Domaine de La Vinçonnière, dat hier enkele jaren terug ook voor werd geselecteerd. De lekkerste 'Type Sancerre 2016' (krijterig fris met exotisch rijp fruit) komt van dezelfde winnaar als vorig jaar; Claude Michel Pichon. De 2016 Touraine Sauvignon, Les Silex, Domaine Beausejour, werd met zijn raspig frisse buxus-karakter uitgeroepen tot dé oesterkraker van de proeverij.

Sancerre Na afloop van de proeverij was duidelijk dat Sancerre niet alleen qua volume de vorst-dans is ontsprongen, maar ook wat kwaliteit betreft. Want die is zonder meer goed. Wat wisselvalliger en anders van stijl dan vorig jaar. Maar met pieken op hetzelfde hoge niveau. Dit keer minder met het tropische (ananas) van 2015, maar vol raspige groene appeltjes, kruisbessen, krijt, schelpen en buxus. Heel klassiek 'true to type Sancerre' dus. De 2016 Sancerre, Château de Crézancy werd met 19 punten tot Nr.1 uitgeroepen. En de wederom uitstekende 2016 Sancerre van Fernand Girard is met slechts € 11,95 per fles de onbetwiste TIP Sancerre.

Kwaliteit omlaag/prijzen omhoog!

Van de oudere Sancerres die waren meegestuurd komen die van 2015 nog goed mee, maar lopen de Sancerres uit 2014 en 2013 nu duidelijk in kwaliteit terug. Toch zijn de vraagprijzen voor deze oudere jaargangen met maar liefst 30% tot 70% gestegen! En blijkt er nog een behoorlijke voorraad van te zijn ook! Vandaar dus al die ongevraagde oude proefflessen! Voor u en ons een extra impuls om Sancerre zo jong mogelijk te kopen. Want dan zijn ze lekkerder én goedkoper! *Zelfs enkele van de betere Pouilly producenten, zoals Domaine Seguin, Domaine de La Loge en Domaine Congy, die vorig jaar nog bij de TOP behoorden, blijken het in 2016 zwaar te hebben gehad. Getuige hun tegenvallende beoordelingen van slechts 12 tot maximaal 14 punten.

Proeverij Loire wit Sancerre 2016 Sancerre, Vieilles Vignes sur Silex, Clémnet et Florian Berthier 2016 Sancerre, Francois Millet 2016 Sancerre, Alban Roblin 2016 Sancerre, Fernand Girard 2016 Sancerre, Raimbault & Fils 2016 Sancerre, Domaine Dominique & Janine Crochet 2016 Sancerre, Domaine Gérard Millet 2016 Sancerre, Tradition, Domaine Carlin Pinson 2016 Sancerre, Le Chant du Merle 2016 Sancerre, Millet Roger 2016 Sancerre, Château de Crézancy, Jean Marc & Nicolas Chevreau

16

Nr.1/TIP

TIP

Nr.1

Beoordeling

Prem.l.pr

16 17 14 18 16 13 17 16 16 18 19

13,60 13,45 13,70 11,95 13,50 12,45 13,95 12,90 12,75 13,45 13,45

Proeverij Loire wit (vervolg) Sancerre (vervolg)

Nr.1/TIP

2015 Sancerre, Line, Domaine Carlin Pinson 2015 Sancerre, Origine, Mathias & Emile Roblin 2015 Sancerre, Enclos de Maimray, Mathias & Emile Roblin 2015 Sancerre, Cave de La Petit Fontaine 2014 Sancerre, Ammonites, Mathias & Emile Roblin 2014 Sancerre, Le Désert du Petit Bannon 2014 Sancerre, Vieilles Vignes, La Gemière, Daniel Millet 2013 Sancerre, Chene Marchand, Domaine Gérard Millet

Pouilly-Fumé/Menetou Salon

Nr.1/TIP

2016 Pouilly-Fumé, La Charmette, Benoit Chauveau 2016 Pouilly-Fumé, Cuvée Les Galfins, Domaine Congy 2016 Pouilly-Fumé, Domaine Roger Pabiot 2016 Pouilly-Fumé, Domaine de La Loge, Millet 2016 Pouilly-Fumé, Domaine Seguin 2016 Pouilly-Fumé, Cuvée Prestige, Domaine Seguin 2016 Pouilly-Fumé, Domaine Lebrun 2016 Pouilly-Fumé, Domaine de Congy 2015 Pouilly-Fumé, Silex, Domaine de la Loge 2015 Pouilly-Fumé, Les Chants de Cri, Fabrice & Vincent Grebet 2015 Pouilly-Fumé, Les Aveillons, La Loge 2015 Pouilly-Fumé, Côteau des Girarmes 2016 Menetou Salon, Domaine Gérard Millet 2016 Menetou Salon, Les Jacquelins, Domaine du Manay 2016 Menetou Salon, La Dame de Jacques Coeur, Jean-Michelle Philippe

Muscadet 2016

Nr.1

Nr.1/TIP

2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Drouet Frères 2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Domaine de la Vinconnière, L. Perraud 2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Domaine La Haute Févrie, Terra Vitis 2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Clos du Petit Château, Terra Vitis 2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Château la Chevillardière 2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Vieilles Vignes, Château la Chevillardière 2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Cuvée Harmonie, Les Vignes St-Vincent (BIO) 2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Domaine des Chaboissières 2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Cuvée St-Vincent, Les Vignes St-Vincent 2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Domaine des Raillères 2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Château de la Thébaudière 2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Clos du Ferré, Château La Noë 2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Les Roches Blanches 2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Vieilles Vignes, Domaine de La Foliette 2016 Muscadet Sèvre & Maine, Château La Mouchetière 2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Domaine La Bazillère 2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Château Chesnaie-Morinière 2016 Muscadet, Côtes de Grandlieu sur lie, Le Demi-Boeuf 2016 Muscadet, Côtes de Grandlieu sur lie, Château de la Pierre, Terra Vitis 2016 Muscadet, Côtes de Grandlieu sur lie, Domain des Herbauges 2016 Muscadet, Côtes de Grandlieu sur lie, Drouet Frères 2016 Pouilly-Fumé, La Charmette, Benoit Chauveau

Touraine Sauvignon/Val de Loire 2016

TIP

Nr.1/TIP

2016 Sauvignon Blanc, Val de Loire, Charles Sydney 2016 Sauvignon Blanc, Val de Loire, Pierre Chainier 2016 Sauvignon Blanc, Val de Loire, Pichon Claude Michel (Type 'Sancerre') 2016 Sauvignon Blanc, Val de Loire, Bernier, Terra Vitis 2016 Sauvignon Blanc, Val de Loire, Drouet Frères 2016 Sauvignon Blanc, Val de Loire, La Coulée 2016 Sauvignon Blanc, Val de Loire, Domaine de La Vinçonnière (Type 'Pouilly') 2016 Touraine Sauvignon, Jardin de Saveurs, Sinson 2016 Touraine Sauvignon, Domaine des Chézelles 2016 Touraine Sauvignon, Domaine de la Colline 2016 Touraine Sauvignon, Drouhin Frères 2016 Touraine Sauvignon, Domaine de la Bruyère 2016 Touraine Sauvignon, Domaine Charbonniers 2016 Touraine Sauvignon, Les Silex, Domaine Beausejour 2016 Touraine Sauvignon, Francois Villevert 2016 Touraine Sauvignon, Domaine Dutertre 2016 Touraine Sauvignon, Domaine Desloges

TIP

TIP

TIP

Beoordeling

Prem.l.pr

16 16 16 16 14 15 13 14

18,45 14,35 17,70 12,25 19,40 19,75 16,50 20,10

Beoordeling

Prem.l.pr

16 12 16 13 13 14

12,45 12,35 13,75 12,25 12,60 15,10

13 16 14 14 15 15 14 17

12,25 13,50 12,40 13,40 13,60 12,15 11,75 11,95

Beoordeling

Prem.l.pr

16 15 13 13 16 16 16 14 16 17 13 15 16 14 15 15 14 13 14 14 15 16

7,90 7,60 8,35 8,90 7,90 7,90 9,35 7,95 8,95 6,99 8,25 7,50 7,25 7,45 7,15 6,95 8,25 8,10 7,95 7,95 8,30 12,45

Beoordeling

Prem.l.pr

12 13 16,5 16 16 14 16,5 12 15 12 14 15 14 17 14 13 16

7,45 6,85 6,99 7,95 7,40 7,25 6,99 7,95 8,40 8,35 8,50 7,95 8,35 7,95 7,45 8,75 8,60

18

12,95

Premiumledenprijs per fles inclusief Premiumledenkorting.

Nr.1 Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs TIP Beste prijs-kwaliteitverhouding in zijn categorie

17

Marchese di Fonte

18,5/20

Diep donker robijnrood. Complexe neus in de bessigaardse Brunello stijl waarin fruit, specerijen, sigaar en karamel elkaar afwisselen. In de mond een sappige, verleidelijke wijn met zalvende textuur. Perfect in balans met goed gedoseerde finale met cederhout en mokka. Voorname Brunello met truffel luxe, spice en lengte. 100% Brunello. 13,5% alc. 24 maanden gerijpt in eiken vaten. Drinken vanaf 2017 tot 2025.

Marno, Tavernelle Val di Pesa

18/20

Premiumledenprijs € 11,45 per fles. Verpakt per 6 flessen.

Olivo Secolare, Bonacchi

17/20

Medium warm roodpaars. Breedgeurig, zwoelkruidig Italiaanse neus van oregano en rozemarijn met cassis en rode bessen. In de mond een en al charme. Sappig gekruid met een vleugje rode vruchten confituur, spice en karamel. Verleidelijk lekkere Chianti Riserva met karakter. 90% Sangiovese, 10% Canaiolo. 13% alc. Nu van genieten tot 2024.

Argiano (96/100 JS)

Intens diep, gloedvol rood/zwart. Krachtig, gebalde Brunello neus met kirsch, truffel, cederhout, cacao, sigaar en wierook. Nog wat ingehouden Brunelllo weelde in de smaak, maar al met een immense complexiteit aan kersenfruit, zoete specerijen, wintertruffel en proefbaar nieuw eikenhout. Complexe TOP Brunello met grote belofte uit fantastisch jaar. Wellicht nog beter dan topjaren 2007 en 2009. 100% Sangiovese Grosso, 14,5 % alc. 24 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.

Drinken vanaf 2018 tot 2030.

Premiumledenprijs € 24,95 per fles. Verpakt per 6 flessen.

$ -TIP

$ -TIP 18

19,5/20

Super Tuscan Toscane

Montalcino Toscane

2012 Brunello di Montalcino

TIP

TIP

Premiumledenprijs € 6,95 per fles. Verpakt per 6 flessen.

Rosso Toscane

Chianti Toscane

2013 Chianti Riserva

TIP

Nr.1

Medium robijnrood met gloedvolle mahonie glans.

Complexe aroma's van kers, cassis, kirsch, vanille, truffel en Italiaanse charcuterie. Met een vettig, haast likoreus kantje. Heerlijk. De smaak is weelderig vet en dik gefruit, bedolven onder cacao, espresso, chocolade en leder. Nobele, zalvend zachte luxe Italiaan met veel nuances. 95% Prugnolo Gentile, 5% Merlot.

13,5% alc. 24 maanden gerijpt in eiken vaten. Drinken vanaf nu tot 2024.

Montepulciano Toscane

Montepulciano Toscane

2013 Vino Nobile di Montepulciano

PIRAAT

Nr.1

Premiumledenprijs € 17,95 per fles. Verpakt per 6 flessen.

Rosso Toscane

Montalcino Toscane

2012 Brunello di Montalcino

2015 Rosso Toscana Babello, Poggio Nardone

17,5/20

Warmrood met diep hart. Fruitige aroma's van kers, cassis, havana, cederhout en melkchocolade. Mooi openbloeiend, fruitrijk en gelaagd. Mondvullend breed van smaak met weer iets van tabak, espresso, eikenhout, spice en een romig aardse mokka. Krachtige Rosso met onberispelijk Brunello karakter. Behoorlijk 'volwassen' voor een 'Baby Brunello'! 100% Sangiovese, deels eikenhout gerijpt. 14% alc. Drinken vanaf 2017 tot 2025.

Premiumledenprijs € 9,95 per fles. Verpakt per 6 flessen.

2013 Vino Nobile di Montepulciano Famiglia Corsarini

17,5/20

Helder robijnrood met warme gloed. Verfijnd, romig en subtiel kruidig bouquet vol toast, leder, zwarte bessen en rode vruchten. Edel van smaak met Italiaanse kruiden, zwoele chocolade, rode bessen en cederhout. Satijnzacht en lang. Edele RAS Vino Nobile voor weinig. Een trouvaille! 90% Prugnolo Gentile (Sangiovese), 10% Canaiolo. 13,5% alc. 24 maanden gerijpt in eiken vaten. Drinken vanaf nu tot 2022.

Premiumledenprijs € 8,95 per fles. Verpakt per 6 flessen.

2015 Rosso Toscane Altipani, Poggio Nardone

17/20

Stevig granaatrood. aantrekkelijk breedgeurig zwarte vruchten, rode rozen, karamel en subtiele Italiaanse specerijen. Goed romig en vol van smaak met zoete kersen, eikenhout, vanille, kruiden en cacao in perfecte harmonie. Stevige, fruitrijke Rosso van vertrouwd tophuis. 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon.

13,5% alc. Drinken vanaf nu tot 2021.

Premiumledenprijs € 7,95 per fles. Verpakt per 6 flessen.

2014 Solengo Argiano

19,5/20

Compact rood/paars zwart. Zeer verleidelijk van geur met cassis- en kersenlikeur, viooltjes en nieuw eikenhout, Italiaanse kruiden en truffel. Complex gelaagd en nu al soepel van smaak vol nobel zoete cassis, bosbes, viooltjes en cacao met satijnzachte tannines en veel grip. Grootse Super Tuscan in de stijl van een Grand Cru uit Pauillac. Met een adembenemende lange finale. 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 15% Merlot en 5% Syrah. 13,5% alc. 15 maanden gelagerd in 100% nieuwe eiken vaten.

Premiumledenprijs € 29,95 per fles. Verpakt per 6 flessen.

Château de Crézancy

19/20

Haast lichtgevend goud/geel/groen. Stuivend bouquet van citrus, kruisbes, groene pruim en krijt. Snerpend fris van smaak met gebald extract van limoensorbet en zilte groene appels. Een 'terroirbeest' met lange, zuivere afdronk op krijt, limoen en mineralen. Kristalzuivere Sancerre met mineraliteit, diepgang en lengte.

12,5% alc. Nu heerlijk tot 2020.

TIP

Nr.1

Premiumledenprijs € 13,45 per fles. Verpakt per 6 flessen.

18/20

Premiumledenprijs € 12,95 per fles. Verpakt per 6 flessen.

Domaine de La Vinçonnière (Type 'Pouilly') 16,5/20

Intens blinkend licht groen/geel. Expressief stuivend van geur met pompelmoes, limoensorbet, Reine Claude en krijt à la Pouilly Fumé. Erg aantrekkelijk. Strakdroog en superfris met krijterige mineralen, roze pompelmoes en citrus. Crispy Sauvignon in de stijl van een strakke Pouilly Fumé. 12% alc. Nu van genieten tot 2019.

Val de Loire Loire

Val de Loire Loire

2016 Val de Loire

TIP

Nr.1

Blinkend strak platina wit met groene glans.

Expressief fruitig van geur, strak en ziltig met massa's krijt, vuursteen, bloesem, witte bessen, citrus en cassis. Krachtig en compact van smaak boordevol wit fruit, vuursteen en kiezel. Terroirwijn pur sang, mooi frisdroog met ziltige diepgang, limoenschil, pompelmoes, pruim en kiezel. Spectaculair goede terroir-Pouilly met enorm concentraat. 12,5% alc.

Nu van genieten tot 2020.

Muscadet Loire

Pouilly Fumé Loire

2016 Pouilly Fumé Domaine Lebrun

Sancerre Loire

Sancerre Loire

2016 Sancerre

TIP

TIP

Premiumledenprijs € 6,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.

2016 Sancerre Fernand Girard

18/20

Intens helder groengeel. Aantrekkelijke geur van rijpe pompelmoes met exotische rijkdom, vuursteen, groene pruim en ziltige schelpen. De smaak is extreem zuiver met veel grip, knapperige appel, krijt schelpjes en limoen. Met de nadruk op terroir (een proever noteerde « vloeibare silex »). True-to-type Sancerre met punch en terroir. Wederom bij de top. 13% alc.

Nu heerlijk tot 2020.

Premiumledenprijs € 11,95 per fles. Verpakt per 6 flessen.

2016 Muscadet Sèvre & Maine sur lie Domaine des Raillères

16,5/20

Kristalhelder lichtgeel/groen. Stuivend ziltig van geur met citrus, aalbes en groene appeltjes. Sappig en open van smaak met limoen, peer en appel tegen een ziltige achtergrond van mineralen en groene kruiden.

Verkwikkend lekker glas strakdroge Muscadet.

Perfect bij oesters en mosselen. 12% alc. Nu van genieten tot 2019.

Premiumledenprijs € 6,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.

2016 Val de Loire Pichon Claude Michel (Type 'Sancerre')

16,5/20

Intens licht goud/groen. Open en loepzuiver van geur met aalbes, witte pruim, citrus en bloesem. Strak en snerpend droog van smaak met pompelmoes, krijterige mineralen, peer en wit fruit à la Sancerre. Sappig en fruitrijk met frisse Loire-snit. 'Petit Sancerre'. Uitstekende viswijn.

12% alc. Nu van genieten tot 2019.

Premiumledenprijs € 6,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.

Tourainee Loire

2016 Touraine Sauvignon Domaine Beausejour, Les Silex

17/20

Blinkend platina witgroen. Intens stuivend van geur met limoen, pompelmoes, groene pruim en kiezelsteentjes. Krokant droog en vurig fris van smaak met hoog concentraat aan groene appel, pittig limoenzuur en krijt. Dé 'Oesterkraker' van deze Loire-proeverij. Super clean! 12,5% alc. Nu van genieten tot 2020.

Nr.1

Premiumledenprijs € 7,95 per fles. Verpakt per 6 flessen.

PROEF NOTITIES

- Exclusief voor Premiumleden -

Cru Bourgeois uit topjaar 2009 aan minder dan de helft van de prijs!

S

90

JNBEUR WI

18/20 •P

UNTEN •

In een verwoede poging om voor de waardevolste Cru Bourgeois du Médoc uit een faillissement méér te kunnen vangen, bleef een partij uit het topjaar 2009 tot het allerlaatst onder de curator. Maar nu is deze partij toch vrijgegeven. En niet aan de verlangde hoofdprijs, maar ver daarónder.

Een internationaal hoog aangeschreven Cru Bourgeois in originele houten Châteaukist van 12 flessen, nu aan minder dan de helft!

Lees verder op pagina 2