“EL DIAGNÓSTICO TEMPRANO AYUDA A EVITAR COMPLICACIONES”, AFIRMA ESPECIALISTA

La enfermedad celiaca se ve en individuos genéticamente predispuestos con una alteración de sistema inmune donde el intestino delgado no tiene la capacidad de absorber el gluten (trigo, avena, centeno y cebada) y puede ser sintomática, con manifestación digestiva o extra digestiva; o asintomática, es decir, sin síntomas, explica el gastroenterólogo Dr. José Masi.

“Lo ideal es cuando investigamos enfermedad celiaca, hacer el diagnóstico lo más temprano posible y evitar así complicaciones. Por eso cuando un componente familiar es diagnosticado, todos los componentes familiares deben ser estudiados y ENTENDER que esta patología puede ser asintomática”, dice el especialista, quien además sumó que hay factores desencadenantes o activadores de la enfermedad, como cirugías, embarazo, puerperio, parto, estrés, infecciones.

“Es importante saber que la sensibilidad o intolerancia al trigo o gluten no es lo MISMO que la enfermedad celiaca”, puntualiza.

Sobre el diagnóstico de la enfermedad celiaca señaló que está dado por la presencia o no de síntomas y sospecha clínica, estudios de laboratorio específicos como anticuerpos, estudios genéticos que ayudan al diagnóstico y hasta ahora la palabra final tiene todavía la ENDOSCOPÍA con toma de biopsia.

“No hay hasta AHORA estudios de intolerancia al gluten; esto se diagnostica solamente descartando enfermedad celiaca. Tampoco es lo mismo alergia al gluten que enfermedad celiaca; si tenemos estudios, de alergia, pero repito eso no es Enfermedad Celiaca”, explicó.

Y algo muy importante que subrayó es que el diagnóstico temprano ayuda a evitar complicaciones óseas, en la piel, en la boca o dientes, úlceras del intestino delgado, así como tumores (cáncer o linfoma).

Para el paciente diagnosticado de celiaquía, el Dr. Masi apuntó que el único tratamiento es LA DIETA LIBRE DE GLUTEN DE POR VIDA, “por eso debemos manejar bien la enfermedad y hacer buenos diagnósticos, puesto que es de por vida la dieta”.

Sumó además que “el cambio alimentario hace que el daño del intestino delgado vuelva a la normalidad y eso lleva entre 2 a 5 años. Los celiacos deben ser controlados por lo menos anualmente y tener un seguimiento. Evitar a través de la educación continua, contaminación y/o transgresiones alimentarias que eso es dañino para el intestino”.

Hizo hincapié en que en el Paraguay debemos saber cuál es nuestra realidad poblacional de enfermos celiacos y saber nuestra prevalencia, pues eso va a ayudar a tener programas de salud.

En otro momento, el especialista en gastroenterología dijo que debemos tener siempre educación para nuestros médicos y enseñar a conocer la enfermedad y así poder hacer diagnóstico temprano y evitar hacer diagnósticos erróneos, pues la enfermedad es de por vida.

“Se debe controlar estrictamente a las empresas que trabajan con alimentos li- bre de gluten y evitar así que los pacientes puedan ingerir gluten por desconocimiento o contaminación. Una dieta sin gluten ayuda a tener una vida buena y sana en nuestros pacientes celiacos”.

Por último, Masi reconoció a Fupacel su loable labor en pos de otorgar calidad de vida a todos los celiacos: “Felicitar a Fupacel por cómo año a año van mejorando y ayudan a muchos enfermos con la educación, por ejemplo, cómo se debe cocinar, cómo preparar alimentos y saber que un celiaco puede vivir tranquilamente con una dieta sin gluten. Fupacel cuenta además con orientaciones médicas dirigidas estrictamente a enfermos celiacos y así poder ayudar en el manejo clínico y evitar complicaciones”.

MÉTODO DE LA SEROLOGÍA EN EL PROCESO DIAGNÓSTICO DE LA E. CELIACA

Atentos a la evolución del método de la serología en el proceso diagnóstico de la E. celiaca

El anticuerpo Antitransglutaminasa tisular- IgA (a-tTgA) es aceptado como el análisis serológico más importante para iniciar el estudio de diagnóstico de la EC. Durante muchos años se ha venido realizando el análisis por el método de ELISA, pero en la actualidad se cuenta con el método de Quimioluminiscencia, que mejora la sensibilidad y la especificidad del ensayo, permitiendo una cuantificación más precisa y mejorando el rendimiento diagnóstico de los anticuerpos tTg IgA. En nuestro país contamos con esta metodología que es la sugerida actualmente.

MI HIJO ES CELIACO, ¿QUÉ HAGO?

Mi hijo es celiaco… ¿Qué le doy de comer? ¿Qué significa ser celiaco? Cuando los padres reciben esta noticia comienza una etapa llena de preguntas, dudas y temores. El primer paso para avanzar en esta etapa es la buena información y el seguimiento médico de la enfermedad para saber cómo afrontarla y cómo será su vida a partir del diagnóstico. Lo primero es saber que la Enfermedad Celiaca tiene un tratamiento: la Dieta Libre de Gluten para toda la vida, y realizándola de forma correcta el niño crecerá sano y fuerte como cualquiera. Recordar además que si tu hijo/a es celiaco/a, es que ha heredado los genes del padre o la madre, por lo que es fundamental realizar la prueba diagnóstica de Celiaquía en familiares de primer grado. La dieta del celiaco es la base de todo y para ello es necesario conocer los alimentos que de forma natural no llevan gluten y los productos envasados con el etiquetado correcto.

Nutrici N En Los Celiacos

El asesoramiento nutricional es primordial para los celiacos, en especial al momento del diagnóstico ya que la nutrición se ve comprometida por la atrofia de las vellosidades del intestino delgado que afecta la absorción de nutrientes desembocando en deficiencias nutricionales.

Sumado a esto, el cambio de estilo de vida, el celiaco necesita una orientación personalizada para lograr una dieta 100% libre de gluten.

Por eso es importante acercarse a Fupacel para acompañarte y guiarte de forma gratuita hacia una alimentación sana y sin carencias nutricionales.