Меню "Рубаи" 2015

Page 1


Ассорти

Разносол бочковой домашний /400 г/

300.-

Ассорти из свежих овощей

200.-

/265 г/

Ассорти европейских сыров

450.-

Ассорти домашних сыров

/310 г/

/310 г/

Рыбное ассорти с сельдью, копчёной скумбрией, масляной рыбой и лососем

350.-

Ассорти из мясных деликатесов /150/30г/

390.-

/200 г/

450.-


Закуски Щучья икра по-казачьи /150 г/

180.-

Расстегаи с судаком /180 г/

250.-

Судак с овощами в томатном маринаде /130/35 г/

300.-

Четыре вида сала /140 г/

250.-

Закуска под водку с копчёной скумбрией, зельцем, шпиком и соленьями /310 г/

300.-


Закуски

Грибы маринованные

150.-

/140 г/

Бочковая сельдь с картофелем

Курник

/255 г/

/140 г/

280.-

200.-

Рулетики из баклажан с пикантной ореховой начинкой

Карпаччо из говядины с гренками из Бородинского хлеба

/250 г/

/185 г/

250.-

Язык говяжий с хрустящими гренками /105 г/

250.-

350.-

Холодец из свинины с забористой горчицей и хреном /200 г/

250.-


Креветки в соусе Песто

Чебуреки с телятиной

/120 г/

/100/40 г/

450.-

250.-

Мидии запечённые в сырном соусе /165 г/

350.-

Жюльен из лесных грибов

/110 г/

Жюльен из курицы

/110 г/

180.180.-

Лобио по-имеретински /210 г/

230.-


Закуски к пиву Большая тарелка картофеля Фри /450/100 г/

290.-

Большое ассорти /630 г/

590.-

Бастурма

Суджук

/50 г/

/50 г/

150.-

150.-


Чесночные гренки с сырным соусом

Кольца кальмара с чесночным соусом

/70/40 г/

/150 г/

120.-

220.-

Сыр жареный с чесночным соусом /180/45 г/

200.-

Креветки

(на выбор — отварные или жареные) /150 г/

250.-

Домашние колбаски жаренные с луком /140 г/

230.-

Крылышки барбекю

Луковые кольца с чесночным соусом

/180/50 г/

/150 г/

250.-

220.-


Бургеры

Бургер с котлетой из говядины и картофелем Фри /230/150/50 г/

250.-

Бургер с котлетой из индейки и картофелем Фри /230/150/50 г/

250.-

Бургер с креветочной котлетой и картофелем Фри /230/150/50 г/

300.-


Блины

Блины с сёмгой /185 г/

250.-

Блины с щучьей икрой /140 г/

280.-

Блины с грибами /190 г/

220.-

Блины с яблоком и корицей /170 г/

180.-

Блины со сметаной и мёдом

Блины с мясом

/165 г/

/170 г/

150.-

250.-


Салаты Греческий салат с балканской брынзой /215 г/

220.-

Винегрет с маслятами и маринованными патиссонами /155 г/

180.-

Тёплый салат с говядиной в азиатской заправке /215 г/

330.-


Салат из запечённых овощей

Цезарь с курицей

/220 г/

/200 г/

250.-

270.-

Салат с курицей, виноградом и грибами /200 г/

250.-

Цезарь с креветками

Цезарь с сёмгой и сыром Пармезан

/200 г/

/200 г/

380.-

270.-


Салаты Оливье /165 г/

Салат из свежих овощей, заправляется по Вашему выбору маслом или сметаной /190 г/

180.-

Салат со свиной вырезкой, томатами и Пармезаном в анчоусовом соусе /200 г/

300.-

200.-

Пикантный салат с говяжьим языком и лесными орехами /120 г/

280.-


Салат с креветками и жареным сыром Камамбер /180 г/

420.-

Салат с говяжьим языком в ореховой заправке /130 г/

220.-

Салат со слабосолёной сёмгой, болгарским перцем и сыром Пармезан /200 г/

350.-

Салат с копчёной скумбрией, маринованными корнишонами и запечённым картофелем /240 г/

230.-


Супы

Самый настоящий украинский борщ /250/125 г/

320.-

Бульон говяжий с яйцом /320 г/

180.-

Солянка из пяти видов мяса /350 г/

Борщ зелёный /330/30 г/

250.-

280.-


Окрошка на кефире

Уха из лосося и трески

/330 г/

/290 г/

180.-

270.-

Крем-суп грибной в булке /420 г/

280.-

Суп с курицей и домашней лапшой

Суп Харчо

/300 г/

/300 г/

180.-

200.-


Основные блюда Цыплёнок табака /300/120/20/40 г/

380.-

Фаршированная куриная ножка с запечённой грушей /250 г/

380.-

Шаверма со свининой и картофелем Фри

Шаверма с курицей и картофелем Фри

/170/100/40/60 г/

/170/100/40/60 г/

350.-

350.-


Свинина жаренная с луком

Свинина по-французски

/390 г/

/320 г/

350.-

350.-

Телятина на косточке с грибами и молодым картофелем /330 г/

490.-

Отбивная из свинины с картофелем Фри и зелёным горошком

Шницель из свинины с картофельным салатом

/115/100/70 г/

/125/100 г/

320.-

350.-


Основные блюда

Стейк из говядины с жареным картофелем и лесными грибами

Бефстроганов из говядины с сырным пюре и квашеной капустой

/285 г/

/390 г/

380.-

330.-

Запечённый под Пармезаном стейк лосося с рисом и сливочным соусом /325 г/

450.-

Запечённый стейк трески в сливочно-грибном соусе

Сом на запечённом картофеле с луковыми кольцами

/250 г/

/380 г/

300.-

380.-


Узбекская кухня

Плов Чайханский с говядиной и салатом «Ачик-Чучук» /300/100 г/

320.-

Плов с курицей и салатом «Ачик-Чучук» /300/100 г/

280.-

Манты с говядиной /250/50 г/

280.-


Котлеты

Котлета из индейки со свежими овощами /210 г/

290.-

Котлета свино-говяжья со свежими овощами /210 г/

290.-

Котлета из щуки со свежими овощами /210 г/

350.-

Котлета по-киевски с картофельным пюре

Креветочные котлеты с картофельным пюре

/300 г/

/300 г/

270.-

Котлета пожарская с картофельным пюре /250 г/

280.-

350.-


Жаркое по-домашнему Жаркое из свинины с грибами /250 г/

280.-

Жаркое из пряной курицы карри /250 г/

250.-

Жаркое из курицы с грибами /250 г/

250.-

Жаркое из индейки /260 г/

300.-


Пельмени, вареники Домашние пельмени из свинины со сметаной /220/30 г/

250.-

Домашние пельмени из курицы со сметаной /220/30 г/

230.-

Вареники с картофелем /220/30 г/

230.-

Вареники с картофелем и грибами /220/30 г/

Вареники с вишней /220/30 г/

280.-

250.-


Паста Спагетти с лесными грибами /250 г/

280.-

Спагетти карбонара /240 г/

250.-

Спагетти с лососем и кедровыми орешками /320 г/

380.-

Чёрные спагетти с креветками /230 г/

380.-


Пицца

Маргарита /600 г/

200.-

Пицца с ветчиной и грибами /600 г/

280.-

«Цезарь» с курицей и томатами /600 г/

350.-

Тарантелла с ветчиной, колбасками и зелёным горошком /600 г/

350.-

Кватро стаджони с говядиной, свининой, копчёной курицей и беконом /600 г/

350.-


Неаполитана с копчёной курицей, беконом, грибами и кукурузой /600 г/

350.-

Дьяволо — острая пицца с салями /600 г/

350.-

Страдивари с индейкой, пепперони и вялеными томатами /600 г/

350.-

Чили стаджони со свининой, говядиной и луком /600 г/

350.-

Кальцоне по-римски с ветчиной, салями и сливочным сыром /600 г/

290.-


Филадельфия XL /300 г/

450.-

Роллы Филадельфия с лососем

Филадельфия с угрём

/210 г/

/210 г/

320.-

350.-

Калифорния с креветками

Калифорния с угрём

/200 г/

/200 г/

350.-

350.-

Ролл с тигровой креветкой, копчёным угрем и сливочной икрой

Мягкий ролл с креветками, копчёным угрем и китайской сливой

/250 г/

/250 г/

420.-

Ролл с хрустящей кожей лосося и зелёным укропом /170 г/

230.-

350.-

Ролл с отварной курицей и японским омлетом /190 г/

230.-


Токио с лососем и угрём /200 г/

280.-

С угрём и омлетом /210 г/

330.-

Ялта с угрем, креветками и лососем /210 г/

370.-

Канада с угрём, лососем и авокадо /240 г/

370.-

Аляска с угрём и тигровыми креветками /220 г/

370.-

Эби спайси с креветкой /180 г/

370.-

Ролл Цезарь /200 г/

200.-

Ролл с креветкой темпура и тремя соусами /220 г/

250.-

Ролл с лососем, молодым горошком и соусом спайс /160 г/

220.-


Запечённые роллы Сегун с угрём, тигровыми креветками и зелёным луком /260 г/

390.-

С морским гребешком, копчёным угрём и китайской сливой /270 г/

350.-

С мидиями и японским омлетом /230 г/

190.-

Эндори с тигровыми креветками, зелёным горошком и японским омлетом /230 г/

250.-

Калифорния яки с тигровыми креветками и авокадо /250 г/

330.-

Ронин с угрём, тигровыми креветками и томатами /240 г/

350.-

Тори унаги с урём, куриным филе и японским омлетом /190 г/

250.-


Гарниры Картофельное пюре /160 г/

100.-

Помидоры с красным луком /170 г/

100.-

Картофель Фри /120 г/

120.-

Картофель жаренный с грибами /200 г/

130.-

Картофель отварной /160 г/

100.-

Овощи-гриль

Рис отварной

/120 г/

/160 г/

150.-

100.-


Банкетные блюда

Курник /100 г/

120.-

Курица «Русская красавица» /100 г/

100.-

Судак фаршированный муссом из лосося Сазан фаршированный капустой и икрой /100 г/

130.-

/100 г/

170.-


Свинина запечённая с беконом

Мясо по-купечески (из трёх видов мяса)

/100 г/

/200 г/

220.-

Свинина с ветчиной, сыром и томатами /200 г/

350.-

Рулеты из свинины с грецкими орехами и зеленью /200 г/

320.-

380.-


Бар Выход, Цена, мл руб.

Выход, Цена, мл руб.

Дижестивы Егермайстер

700 3080

50 220

700 2800

50 200

700 4760

50 340

Белая Березка

500 1500

50 150

Белая Березка

500 1000

50 100

Белая Березка

500 1000

50 100

Медведь Ледяной Коготь

500 2100

50 210

Медведь

500 1400

50 140

Хаски

500 900

50 90

Белуга

500 2000

50 200

Грей Гуз

500 2600

50 260

Грей Гуз Апельсин, Лимон

750 4200

50 280

Эристофф

500 1500

50 150

Финляндия Водка

500 1600

50 160

Финляндия Красная Клюква

500 1600

50 160

Финляндия Грейпфрут

500 1600

50 160

Бомбей Сапфир

750 6900

50 460

Сити оф Лондон

700 3080

50 220

Казадорес Бланко 100% голубая Агава

750 5250

50 350

Казадорес Репосадо 100% голубая Агава

750 6300

50 420

Эль Химадор Бланко

750 3750

50 250

Эль Химадор Репосадо

750 4200

50 280

Бакарди Голд

750 3000

50 200

Бакарди Супериор

750 2700

50 180

Бакарди Блэк

750 3300

50 220

Бакарди Оакхарт Пряный

700 2520

50 180

Бакарди 8

700 5880

50 420

Самбука Чезаре

Абсент Тунель

Водка

Водка импортная

Джин Текила

Ром


Бар Выход, Цена, мл руб.

Выход, Цена, мл руб.

Амаро Мартини Спирито

700 3080

50 220

Дюарс Уайт Лэйбл

750 3150

50 210

Дюарс 12

750 6000

50 400

Вильям Лоусонс

700 2800

50 200

Вильям Лоусонс Супер Пряный

750 3000

50 200

Вильям Лоусонс 13

750 3750

50 250

Чивас Ригал 12

700 6720

50 480

ВИСКИ

Шотландия

Шотландия односолодовый Гленморанджи Ориджинал 10 лет

700 7700

50 550

Аберфелди 12

750 10200

50 680

Маккалан 12

700 9100

50 650

700 4200

50 300

Джек Дениэлс

700 4480

50 320

Джек Дениэлс Сингл Бэррел

750 6750

50 450

Хеннесси Very Special

700 7280

25 260

Хеннесси V.S.O.P.

700 9800

25 350

Барон Отард V.S.

700 7840

25 280

Барон Отард V.S.O.P.

700 9800

25 350

Кельт Кругосветное путешествие V.S.O.P. (Средний возраст купажа 11 лет. Вкус с ярко выраженными цветочными и ванильными тонами, утончённый.)

700 9800

25 350

Пол Массон Гранд Амбер V.S.

700 3360

50 240

Пол Массон Гранд Амбер V.S.O.P.

700 3780

50 270

Шато Тамань 3 звезды

500 1600

50 160

Шато Тамань 5 звёзд

500 1800

50 180

Мари Бризар в ассортименте

700 2800

50 200

Броганс Айриш Крим

700 2800

50 200

Драмбуи

700 3640

50 260

Ирландия Джемесон

Америка

Коньяк

Бренди

Ликер


КОКТЕЙЛИ АЛКОГОЛЬНЫЕ Мартини Рояле Мартини Рокс

/200 мл/ /117 мл/

Мартини Черри

/220 мл/

Мохито Клубника

/200 мл/

Бакарди Кола

/230 мл/

Б-52

/60 мл/

Пина Колада

/240 мл/

Лонг Айленд Айс Ти

/255 мл/

Бунин

/280 мл/

Набоков

/270 мл/

Есенин

/275 мл/

450.300.200.320.260.320.320.350.300.300.300.Космополитен /100 мл/

200.-

Текила Санрайз Бакарди Мохито /160 мл/

300.-

/220 мл/

350.-

Маргарита /90 мл/

450.-


КОКТЕЙЛИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ

Молочный шоколадный /300 мл/

Молочный клубничный

150.-

/300 мл/

Молочный ванильный /300 мл/

150.-

Молочный с фруктами

150.-

/300 мл/

150.-

Каракум /300 мл/

Мохито /230 мл/

170.-

Мохито Клубника /230 мл/

180.-

33 удовольствия /300 мл/

160.-

180.-

Лимонад Тропик /250 мл/

120.-

Лимонад Имбирный /250 мл/

120.-


Выход, Цена, мл руб.

Выход, Цена, мл руб.

Пиво

Разливное РУБАИ

500 100

330 80

Кроненбург 1664

500 200

250 100

Лёффе светлое

500 250

330 170

Лёффе тёмноё

500 250

330 170

Бутылочное Гримберген Блонд

330 200

Гримберген Дюбель - Амбре

330 200

Карлсберг (безалкогольное)

330 130

Выход, Цена, мл руб.

Вода Кока-Кола

250 100

Фанта

250 100

Спрайт

250 100

Швепс

250 100

Бон-Аква

330 100

Бёрн

250 150

Виттель

250 140

Айсберг

330 180

Боржоми

500 150

Нарзан

500 100

Ледяная Жемчужина

500 100

Тархун

500 100

Дюшес

500 100

Сок

250 80

Свежевыжатые соки Морковный

250 150

Апельсиновый

250 180

Лимонный

250 180

Яблочный

250 180

Грушевый

250 180

Грейпфрутовый

250 180


Выход, Цена, мл руб.

Кофе Эспрессо

50 100

Доппио эспрессо

100 150

Американо

100 100

Капучино

150 150

Латте

250 150

Латте карамельный

250 160

Латте клубничный

250 160

Кофе по-восточному

100 150

Гляссе

250 160

Какао

200 100

Кофе с алкоголем Айриш кофе

230 250

Кофе с коньяком

120 170

Чай Чёрный Цейлонский

500 180

Пу-Эр

500 180

Эрл Грей

500 180

Дикая Вишня

500 180

Чёрный с чабрецом

500 180

Сенча

500 180

Зелёный с жасмином

500 180

Тегуаньинь

500 180

Молочный улонг

500 180

Чай с лесными ягодами

500 180

Имбирь - лимон

500 180

Ройбош

500 180

Волшебный османтус. Зелёный чай из специальной коллекции с ароматом корицы и нежным вкусом; листья связаны в форме цветка османтуса.

500 300

Союз лотоса и хризантемы. Зелёный чай из специальной коллекции; чайные листья в форме шариков, напоминающие облака с приятным нежным вкусом.

500 300

Горячий безалкогольный напиток Облепиховый с апельсином и мёдом

450 250


Винная карта Выход, Цена, мл руб.

Выход, Цена, руб. мл

Вермуты Мартини Бьянко

1000 110

50 2200

Мартини Россо

1000 110

50 2200

Мартини Розато

1000 110

50 2200

Мартини Экстра Драй

1000 110

50 2200

Мартини Гран Луссо

1000 250

50 5000

Игристые вина Мартини Просекко

200 400

Мартини Просекко

750 1800

Мартини Асти

200 650

Мартини Асти

750 2000

Мартини Розе

750 2000

Мартини Брют

750 2000

Артёмовское Выдержанное красное п/сл

750 800

Артёмовское Выдержанное розовое п/сух

750 800

Шато Тамань Резерв Экстра Брют

750 800

Шато Тамань Резерв п/сл

750 800

Шато Тамань белое п/сл

750 700

Шато Тамань белое брют

750 700

Херес Фернандо де Кастилья Крим красный сл

750 4800

50 320

Кон Сур Токорнал

750 1500

125 250

Арас де Пирке Шардонэ Ресерва

750 2400

Вью Манент Ботритис Семийон сл

500 2080

125 520

Кон Сур Токорнал

750 1500

125 250

Арас де Пирке Карменер Ресерва

750 2400

Вью Манент Мальбек

750 2400

Вина чили БЕЛЫЕ

КРАСНЫЕ


Выход, Цена, мл руб.

Выход, Цена, руб. мл

Вина франции БЕЛЫЕ

Флёр Де Галети п/сл

750 1500

Пти Шабли Реняр

750 4200

Хюгель Жанти

750 2800

125 250

КРАСНЫЕ

Флёр Де Галети п/сл

750 1500

Шато д`Оре

750 2500

Вина италии

125 250

БЕЛЫЕ

Антинори Казасоле п/сл

750 2200

Надария Инсолья

750 1800

Вилла Пампини Соаве DOC

750 1800

КРАСНЫЕ

Тенута Энседа Кьянти DOCG

750 2200

Надария Неро Д`Авола

750 1800

Вина Австралии БЕЛЫЕ

Джиндали Совиньон Блан

750 1500

Пенфолдс Роусонс Ритрит Семийон Шардоне

750 2400

125 250

КРАСНЫЕ

Джиндали Шираз

750 1500

125 250

Пенфолдс Роусонс Ритрит Шираз Каберне

750 2400

125

Вина Испании БЕЛОЕ

Монте Льяно Риоха DOC

750 1800

КРАСНОЕ

Монте Льяно Риоха DOC

Вина Грузии

750 1800

БЕЛОЕ

Алазанская Долина п/сл

750 1500

125 250

750 1500

125 250

720 2160

120 360

КРАСНОЕ

Алазанская Долина п/сл

Вина Китая БЕЛОЕ

Танг Фанг слива


УТВЕРЖДЕНО Приказом № 01/04 от 1 апреля 2015 года Директором ООО «Ямс-Фудс-2» Баблоянц К. Р. __________________________________ Меню является информационным изданием. Подробную информацию о свойствах, качестве блюд и предоставляемых услугах можно. получить в уголке потребителя.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.