Jajka faszerowane z szynką

JAJKA FASZEROWANE Z SZYNKĄ PRZEPIS: NICOLE MICHALKIEWICZ

Liczba porcji: 4 Czas przygotowania farszu: 20 minut

Składniki: 6 jajek 2 łyżki majonezu 1 garść kiełków rzodkiewki 50 g szynki sól, pieprz

Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą, studzimy i obieramy. Jajka kroimy wzdłuż na pół i wyjmujemy z nich żółtka.

Żółtka drobno rozgniatamy widelcem i mieszamy z majonezem. Dodajemy kiełki, doprawiamy solą i pieprzem. Dokładamy drobno pokrojoną szynkę i mieszamy, masę dzielimy na 12 porcji i faszerujemy nią wydrążone białka. Posypujemy na górze kiełkami.