Jajka z boczkiem i korniszonami

JAJKA Z BOCZKIEM I KORNISZONAMI PRZEPIS: DOROTA DOMINO

Liczba porcji: 8 Czas przygotowania farszu: 10 minut

Składniki: 4 jajka 100 g boczku wędzonego lub surowego 4 małe ogórki korniszone 1 łyżka tartego sera cheddar 1 łyżka siekanego szczypiorku 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy dijon sól, pieprz 1 łyżeczka pimetonu

Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo, po wystudzeniu obieramy i przecinamy na pół, wyciągamy żółtka. Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na złoto, odstawiamy. Korniszony kroimy w drobną kostkę, szczypiorek siekamy.

Żółtka mieszamy z połową boczku, serem, majonezem, musztardą, solą i pieprzem. Nadziewamy jajka, posypujemy pozostałym boczkiem, pimetonem i szczypiorkiem.