Pasta jajeczna

PASTA JAJECZNA PRZEPIS: NICOLE MICHALKIEWICZ

Liczba porcji: 2 Czas przygotowania: 10 minut

Składniki: 3 jajka 1 cebula 2 łyżki majonezu pieprz ziołowy sól, pieprz

Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Obieramy ze skorupek, przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem. Dodajemy majonez i pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Pastę doprawiamy pieprzem ziołowym, solą i pieprzem.

NATURALNE FARBOWANIE JAJEK PRZEPIS I ZDJĘCIA: MONIKA SZEFFLER

Barwniki najlepiej przygotować w starych garnkach, ponieważ naturalny barwnik jest trudny do usunięcia.

Jeżeli chcemy zabarwić wydmuszki, możemy w każdym wywarze zamoczyć je i pozostawić na noc, ale absolutnie nie gotujemy wydmuszek.

Jeżeli chcemy, aby na jajkach lub wydmuszkach powstały wzorki, możemy na nie przykleić listki (pietruszki lub innych ziół) albo owinąć je kilka razy sznurkiem. Takie jajko zawiązujemy szczelnie w gazę i gotujemy lub moczymy w naturalnym barwniku.