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ano 14 Bel Coelho Londres para crianรงas
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Romulo Estrela, protagonista da novela Deus Salve o Rei
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Artes meramente ilustrativas que poderĂŁo ser alteradas sem prĂŠvio aviso, conforme exigĂŞncias legais e de aprovação. Os materiais e os acabamentos integrantes estarĂŁo devidamente descritos nos documentos de formalização de compra e venda das unidades. Plantas e perspectivas ilustrativas com sugestĂľes de decoração. Medidas internas de face a face das paredes. Os mĂłveis, assim como alguns materiais de acabamento representados nas plantas, nĂŁo fazem parte do contrato. Memorial de Incorporação registrado no CartĂłrio de ImĂłveis 1Âş OfĂcio â&#x20AC;&#x201C; Comarca BelĂŠm â&#x20AC;&#x201C; R-4/66.529 da matrĂcula 66.529 em 17/01/18. Protocolo nÂş 132.506.
expediente
editorial Amigos, A Em 2004 nasceu a Revista Living Leal Moreira, com a proposta de fazer E conteĂşdo inteligente com os clientes Leal Moreira como personagens. Cinco c ediçþes depois, mudamos nosso espectro e nos questionamos, por que nĂŁo e ffazer uma revista para os clientes e nĂŁo somente sobre eles? Ganhamos assim uma revista sĂłlida, moderna e cosmopolita. A timidez das 52 pĂĄginas e a dos 5 mil exemplares hĂĄ 14 anos se transformou numa publicação respeitada d e referĂŞncia no mercado, com mĂŠdia de 120 pĂĄginas e 10 mil exemplares. Chegamos a 2018 com muitas transformaçþes e a maior delas, sem dĂşvida, C ĂŚĆ?üġĆ?ŚüĎ¹Ă&#x201C;Ă&#x2026;Ĺ&#x2021;Ć?ÂąĹ&#x2021;Ć?ÄťĹ&#x2021;Ć˝Ĺ&#x2021;Ć?ŤŚĹ&#x2021;ÄĽĂĽĆ&#x2019;Ĺ&#x2021;Ć?Ä?Ś´Ä&#x20AC;Ă?Ĺ&#x2021;Ć?ġ¹ŞĆ?ŞüġĆ?ÂąĂ&#x2020;ĹšÄ&#x17E;ĹšĆ?ġĂ&#x2026;Ĺ&#x2021;Ć?Ă&#x161;Ĺ&#x2021;Ć?ĂźĹ&#x2021;Śġ¹Ć&#x2019;Ĺ&#x2021;Ć?Ă´Ć?Ä&#x17E;ĝŞŤÄ&#x17E;Ś¹Ă&#x161;Ĺ&#x2021;Ć?ĝ¹Ć?Ă?¹Ť¹Ć?Ă&#x161;ĂĽĆ?Ă&#x161;Ä&#x17E;ĹžĂ?Ĺ&#x2021;Ć?Ă&#x161;ĂĽĆ?Ć˝Ä&#x17E;ÄťÄ&#x17E;ÄŽĹŠĆ? ĂŚ üġ ŚüĎ¹Ă&#x201C;Ă&#x2026;Ĺ&#x2021; ÂąĹ&#x2021; ÄťĹ&#x2021;Ć˝Ĺ&#x2021; ŤŚĹ&#x2021;ÄĽĂĽĆ&#x2019;Ĺ&#x2021; Apresentamos uma diagramação moderna, colorida, com novas sessĂľes, novos colunistas. Para nĂłs, ĂŠ um marco chegar Ă edição 61 trazendo novidades. Mostra o quanto a inquietude nos motiva e que ĂŠ possĂvel nos transformar sem perder a essĂŞncia. Para a capa desta edição escolhemos o ator Romulo Estrela, protagonista da novela â&#x20AC;&#x2DC;Deus, Salve o Reiâ&#x20AC;&#x2122;. A Revista Leal Moreira esteve na coletiva de convocação do Ć&#x2019;ĂŚĂ?ÄťÄ&#x17E;Ă?Ĺ&#x2021;Ć?Â&#x2030;Ä&#x17E;Ć&#x2019;ĂĽĂ&#x2DC;Ć?ÄťĹ&#x2021;Ć? Ä&#x17E;Ĺ&#x2021;Ă&#x2DC;Ć?ĂĽĆ?Ć&#x2019;Ś¹Ç?Ć?ƣġĆ?ŤüŚÄ&#x20AC;ÄŽĆ?Ă&#x161;ĂĽĹžĆ&#x2019;ĂĽĆ?Ä?¹ƼĂ?Ä&#x161;Ĺ&#x2021;ĹŠĆ? Ä&#x17E;ÄťĂ&#x161;ÂąĆ?ĹžĹ&#x2021;Ă&#x2020;ŚüĆ?Ă?Ĺ&#x2021;Ť¹Ă&#x2DC;Ć?Ć&#x2019;üġĹ&#x2021;ĹžĆ?ÂąĆ?ßüĂ&#x2020;ŚüĆ?Ă&#x161;Ĺ&#x2021;Ć?ġĹ&#x2021;ġüĝĆ&#x2019;Ĺ&#x2021;Ć?ĹĆŁĂĽĆ? ĹžĂ&#x2026;Ĺ&#x2021;Ć?¹ŞĆ?Ć&#x2019;ĹšĹ&#x2021;Ă?¹ŞĆ?Ă&#x161;ĂĽĆ?Ä&#x20AC;Ä?ĆŁĹšÄ&#x17E;ÄťÄ&#x161;¹ŞĆ?Ă&#x161;Ĺ&#x2021;Ć?ġƣĝĂ&#x161;Ä&#x17E;¹ĎĆ?ĂĽĆ?ƣġ¹Ć?ġ¹Ć&#x2019;ĂŚĹšÄ&#x17E;ÂąĆ?üŞŤüĂ?Ä&#x17E;¹ĎĆ?ĹžĹ&#x2021;Ă&#x2020;ŚüĆ?Ĺ&#x2021;ĹžĆ?ŚƣŞŞĹ&#x2021;ĹžĂ&#x2DC;Ć?ŞüƣŞĆ?Ä&#x161;´Ă&#x2020;Ä&#x17E;Ć&#x2019;Ĺ&#x2021;ŞŊĆ?)ÄťĆ&#x2019;ŚüĆ?¹ŞĆ? novidades desta edição, uma sĂŠrie de cinco matĂŠrias sobre novas formas de preparar carnes na brasa. Tudo elaborado pelo expert Ricardo Costa, do The Premium Steaks. Trazemos tambĂŠm a chef Bel Coelho, mostrando a importância da cozinha do afeto. Lembrando que nas duas matĂŠrias temos harmonizaçþes de cervejas e vinhos. No turismo, uma Londres diferente: para crianças. Reestreamos a coluna â&#x20AC;&#x153;enquanto issoâ&#x20AC;? em que Israel se torna um destino surpreendente. Tem a arte instigante de Nina Matos e tambĂŠm dois colunistas que chegam neste novo momento: Leila Loureiro com a maturidade de uma mulher que sabe o que quer e faz, e o jornalista SalomĂŁo Mendes que divide conosco a nostalgia de uma BelĂŠm Antiga. A revista estĂĄ espetacular.
CRIAĂ&#x2021;Ă&#x192;O, COORDENAĂ&#x2021;Ă&#x192;O E REALIZAĂ&#x2021;Ă&#x192;O
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Conheça um pouco mais sobre a construtora acessando R VLWH ZZZ OHDOPRUHLUD FRP EU 1HOH YRF ǰFD VDEHQGR de todos os empreendimentos em andamento, novos projetos e ainda pode falar com um corretor.
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ĂŠ uma publicação trimestral da Publicarte Editora para a Construtora Leal Moreira. Os textos assinados sĂŁo de responsabilidade dos autores ĂĽĆ&#x2030;ÄšĂ&#x201E;Ĺ&#x2026;Ć&#x2030;ĹłĂĽÄ ĂĽĆ&#x2039;ĂĽÄľĂ&#x2DC;Ć&#x2030;ĚüĂ&#x17D;üŸŸ°ųÄ&#x153;°ľüĚĆ&#x2039;ĂĽĂ&#x2DC;Ć&#x2030;°Ć&#x2030;Ĺ&#x2026;Ĺ&#x17E;Ä&#x153;ÄšÄ&#x153;Ă&#x201E;Ĺ&#x2026;Ć&#x2030;Ă&#x161;°Ć&#x2030;ųüƴÄ&#x153;ŸĆ&#x2039;°ţĆ&#x2030; +Ć&#x2030;Ĺ&#x17E;ĹłĹ&#x2026;Ä&#x153;Ă&#x2026;Ä&#x153;Ă&#x161;°Ć&#x2030;°Ć&#x2030;ųüĹ&#x17E;ĹłĹ&#x2026;Ă&#x161;Ć&#x161;Ă&#x201C;Ă&#x201E;Ĺ&#x2026;Ć&#x2030;Ć&#x2039;Ĺ&#x2026;Ć&#x2039;°ďĆ&#x2030;Ĺ&#x2026;Ć&#x161;Ć&#x2030;Ĺ&#x17E;°ųĂ&#x17D;Ä&#x153;°ďĆ&#x2030;Ă&#x161;ĂĽĆ&#x2030;Ć&#x2039;ĂĽĆťĆ&#x2039;Ĺ&#x2026;ŸĂ&#x2DC;Ć&#x2030;ĂźĹ&#x2026;Ć&#x2039;Ĺ&#x2026;ŸĆ&#x2030; ĂĽĆ&#x2030;Ä&#x153;ÄŹĆ&#x161;ŸĆ&#x2039;ų°Ă&#x201C;Ĺ?üŸĂ&#x2DC;Ć&#x2030;Ĺ&#x17E;Ĺ&#x2026;ĹłĆ&#x2030;ŧĆ&#x161;°ďŧĆ&#x161;ĂĽĹłĆ&#x2030;ľüÄ&#x153;Ĺ&#x2026;Ă&#x2DC;Ć&#x2030;ŸüľĆ&#x2030;°Ć&#x161;Ć&#x2039;Ĺ&#x2026;ĹłÄ&#x153;Ç&#x201E;°Ă&#x201C;Ă&#x201E;Ĺ&#x2026;ĹŁĆ&#x2030;
auditada por:
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Ricardo Gluck Paul micro cervejeiro e doemens | sommelier
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jornalista
jornalista
índice
gourmet especial
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ROMULO ESTRELA Maranhense é o protagonista da novela Deus Salve o Rei
TITE Nem título, nem show. Competitividade e desempenho são as promessas do técnico para o Mundial.
galeria
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capa
50 A culinária de Bel Coelho e o WMKRMǻGEHS HI WYE JSVQE HI EPMQIRXEV
66 (SRLIGIQSW HSMW XSVGIHSVIW UYI IWXS HI QEPEW TVSRXEW TEVE E (STE HE 7ÅWWME
90 Nina Matos. A artista fala da inquietude presente em seus trabalhos
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destino
obra em destaque ........................... pág • 12 LONDRES Esqueça tudo o que você sabe sobre a terra da Rainha e descubra o quanto Londres pode ser um programaço para crianças
dicas ............................................................... pág • 16 Vanessa Martins indica ................ pág • 20 Angela Sicilia ......................................... pág • 28 Celso Eluan ............................................. pág • 37 enquanto isso ....................................... pág • 38 entrega Torre Triunfo ...................... pág • 46 especial Figurinhas ......................... pág • 56 Caíque Lobo indica ......................... pág • 60 no ponto ..................................................... pág • 62 Salomão Mendes ............................. pág • 71
74 10
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décor
decorados Torres Devant ......... pág • 82 + PROJETOS Leal Moreira apresenta aos clientes cinco modelos de apartamentos decorados e o lifestyle da construtora
Leila Loureiro ......................................... pág • 88 Ricardo Gluck Paul .......................... pág • 96 confraria ...................................................... pág • 98 horas vagas .......................................... pág • 102 institucional .......................................... pág • 108 Nara D’Oliveira .................................. pág • 116 índice de anunciantes ............... pág • 118
Foto: Edouard Fraipont
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Emmanuel Nassar | 2018 Obra em exposição na Pinacoteca de São Paulo até julho/2018
ELIZA FERRAZ
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Por: Natalia Jacob
Cortinas - Enxovais - Roupas de Cama Adulto & Infantil Decoração de Ambientes - Papel de Parede
Av. Generalíssimo Deodoro, 501 3222-5425 * 3223-8347 - elizaferrazatelier
dicas Belém
Mostra Eliza Ferraz Atuando no mercado de decoração desde 1991, o renomado ateliê de cortinas decidiu, há 13 anos, que também era preciso fomentar o mercado de arquitetura e por isso criou uma mostra de decoração onde TVSǻWWMSREMW PSGEMW TYHIWWIQ ETVIWIRXEV WIYW TVSNIXSW Deu tão certo que a Mostra chega a mais uma edição, ocupando os dois andares da loja, com 10 ambientes TVSNIXEHSW TSV TVSǻWWMSREMW HE EVUYMXIXYVE I HIWMKR Entre os projetos, há um quarto para uma garota, uma para aqueles que adoram o universo geek e um Studio do Arquiteto. Vale a pena conferir, até porque a mostra também celebra os 27 anos do Atelier Eliza Ferraz.
• Serviço: Av. Generalíssimo Deodoro, 501 - Umarizal @elizaferrazatelier
Marcelino Antepastos
Sabe aqueles dias em que, em cima da hora, a gente resolve chamar os amigos para celebrar, mas acaba desistindo da ideia por não ter se programado, sem petiscos na despensa ou nada apetitoso na geladeira para servir? Pois foi pensando na demanda daqueles que adoram receber em casa com praticidade que Paulo Raiol criou a Marcelino Antepastos, especializada em tábua de frios para atender aos mais variados desejos. Tudo é feito pelo Instagram ou Whatsapp: você escolhe o tamanho da tábua de frios que deseja e quais as pastas que acompanharão. São pelo menos três tamanhos diferentes, com queijos, embutidos, castanhas, frutas. Dessas facilidades da vida que são uma mão na roda. • Serviço: (91) 99255.2141 | @marcelinoantepastos
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Mostra Adesso Adesso comemora 10 anos em 2018 e, anualmente, a loja realiza a mostra de decoração com alguns dos mais GSRGIMXYEHSW TVSǻWWMSREMW HS QIVGEHS oferecendo seu talento para a renovação e atualização dos ambientes da loja. São sete ambientes, idealizados por TVSǻWWMSREMW ETVIWIRXERHS XSHS S showroom da loja, como móveis, cortinas, persianas, papéis de parede, tapetes, objetos de decoração e tecidos das melhores marcas do mercado. Do clássico ao contemporâneo, do rústico ao clean, tudo com muito bom gosto e requinte para inspirar, com charme e elegância. A mostra vai até março de 2019.
• Serviço: Tv. Rui Barbosa, 528 – Reduto @adessocasa
K Sushi
• Serviço: Rua Domingos Marreiros, 218 – Umarizal @restauranteksushi
Inaugurado há dois meses, o restaurante tem como proposta a mistura da culinária oriental com a internacional, sem perder o regionalismo. Todo o cardápio foi elaborado pelo renomado chef Fabrizio Matsumoto, conhecido por suas criações contemporâneas com ingredientes de alta qualidade. A preocupação com a apresentação dos pratos foi tamanha que toda a louça do restaurante foi feita sob encomenda, com a renomada artista plástica Kiminni. Entre os pratos mais pedidos está a entrada, batizada de Jambú (VMWT] 2EW XIQ EMRHE S KYROER HI EXYQ I JSM KVEW S TSPZS GSRǻX com purê de mandioquinha e farofa de pão de pistache. Para algo mais simples, o carpaccio de salmão trufado é uma excelente pedida.
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dicas Brasil
Exposição Athos Bulcão Falar de arquitetura brasileira sem citar Athos Bulcão beira a heresia. Ele está na brasilidade das cores, nos traços inconfundíveis dos desenhos, na personalidade das pinturas, na lógica imprevista das fotomontagens, na força HSW GIR«VMSW I ǻKYVMRSW RE VIPE±S YRMZMXIPMRE entre arte e arquitetura, no sagrado e no profano, na explosão da azulejaria brasileira. A exposição “100 anos de Athos Bulcão”, propõe uma profunda imersão na diversidade dos trabalhos e técnicas do artista, incluindo obras inéditas, criadas entre os anos 1940 e 2005. Dividida em núcleos, a mostra vai além da arte da azulejaria: HIWXEGE XEQF³Q E TMRXYVE ǻKYVEXMZE HS EVXMWXE realizada nos anos 1940 e 1950, antes de Brasília. A mostra contém ainda os croquis que Athos Bulcão fez para o grupo de teatro O Tablado, do 7MS HI /ERIMVS SW ǻKYVMRSW HEW ¾TIVEW &QELP I Os Visitantes da Noite de Menotti, paramentos litúrgicos modernistas, grande acervo de seu XVEFEPLS KV«ǻGS I EX³ SW PIR±SW UYI HIWIRLSY quando estava em Paris. Para quem aprecia o belo, a exposição é parada obrigatória.
• Serviço: A exposiçao vai para Rio de Janeiro, Belo Horizonte e São Paulo www.ccbb.com.br
Casa do Porco Bar +SVEQ HSMW ERSW EX³ S TVSTVMIX«VMS I GLIJ /IǺIVWSR 7YIHE HIGMHMV JE^IV alta gastronomia usando o porco como personagem principal. Um sonho transformado em um açougue-bar que, mais do que servir diferentes receitas com a carne desse ilustre animal, quer disseminar seu consumo e mostrar todo o seu potencial culinário e cultural. Por isso, a casa apresenta combinações distintas com sabores singulares, como o sanduíche de pernil com abacate, sushi, porco com goiabada e a bala de doce de leite com bacon. Com arquitetura e decoração nada convencionais, é visível a preocupação com os mínimos detalhes. Tudo é temático. O bar é grande e tem mesas gigantes de madeira, com a cozinha aberta para o salão e a área de corte com um vidro estilo vitrine direcionado para a rua.
• Serviço: Rua Araújo, 124 - República São Paulo - SP @acasadoporcobar
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dicas mundo
Mandioca Há um ano, o paraense Guto Molina e a espanhola Olalla Piñeiro embarcaram em uma aventura gastronômica que hoje aterrissa em Madri com o nome de Mandioca. (SQ IRSVQI MRǼY´RGME WYPEQIVMGERE QMWXYVEHE GSQ ingredientes orientais, a base do restaurante é oferecer comida saudável aos clientes. Não tem nada frito no Mandioca. Tudo é assado, cozido ou grelhado, com alimentos com baixo teor de gordura, e as gorduras usadas são, principalmente, vegetais. Entre os pratos principais, está o Quinoa Burger, hambúrguer feito com cogumelos e quinoa muito suculenta, temperado e acompanhado de queijo ibérico, em pão de batata com sementes de papoulas e um molho de iogurte de gergelim.
• Serviço: Calle San Bernardo, 120 28015 - Madrid @mandiocamadrid
Locanda Fasano
• Serviço: Cno. C. Egusquiza y Paso del Barranco, 20400 @laspiedras
5YRXE )IP 1IWXI TSV WM N« ³ YQ VSXIMVS GLEVQSWS &KSVE MQEKMRI ǻGEV hospedado num hotel 5 estrelas, trazendo elegância rústica de luxo, combinando campo e praia. Com localização privilegiada, oferece aos hóspedes 480 hectares no meio de um enorme parque natural, com vistas espetaculares. Assim é o Fasano Las Piedras, que existe desde 2010. E recentemente foi inaugurada a Locanda Fasano, outro hotel, construído no já conhecido Las Piedras. Superexclusivo, tem apenas 10 quartos, todos com vista incrível para a ampla propriedade, com lagos e um pôr-do-sol de tirar o fôlego de qualquer visitante. Quem se hospeda no hotel também pode desfrutar os tratamentos únicos do Spa Fasano e degustar o cardápio do restaurante, que agora está conectado à Locanda. É interessante ver que a vegetação nativa e a piscina, construída entre as rochas, são preservadas. Para aqueles que gostam de esportes, o complexo possui um exclusivo campo de golfe de 9 buracos, quadras de tênis e campos de polo.
décor • indica | por Vanessa Martins
Cuba Oval Cuba oval cobre com design arrojado, fazendo a diferença em qualquer banheiro.
Nicho de chão com espelho Nicho giratório de chão cobre com espelho. Possui um visual diferenciado e é ideal para banheiros e quartos.
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Acessórios de banheiro rosè & WSǻWXMGE±S HIWXI OMX TEVE banheiro, que inclui lixeira quadrada, madrepérola rosa com acabamento em metal cobre.
Vanessa Martins
ŇķƐƞƗƐ±ĻŇžƐÚåƐŤŹŇĀžžÅŇØƐ Vanessa Martins é formada em Arquitetura e Urbanismo pela Universidade Federal do Pará, com Mestrado pela Universidade Federal de Santa Catarina. A arquiteta também participou de todas as 5 edições da CASACOR Pará.
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Banheira Jacuzzi Freestanding, indicada para quem busca um banheiro spa ou até mesmo para banheiros que se unem ao quarto.
SPAZIO DEL BAGNO Av. Conselheiro Furtado, 1347 Batista Campos - Belém - Pará Fone: 91 . 3224-4500
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Camila Gaia
Arquivo pessoal
Estrela de
brilho próprio O ator maranhense Romulo Estrela faz jus ao sobrenome e vem brilhando cada dia mais como Afonso de Monferrato, na novela Deus Salve o Rei.
H
á alguns anos, cientistas vêm explorando a teoria de que as pessoas são atraídas para ÏåųƋŅŸ ŅüĝÏĜŅŸ å ŞųŅĀŸŸŝåŸ ÏŅĵ ƱŸå űŸ ÏŅĹŅƋ±ÓŝåŸ Úå ŸåƚŸ ŸŅÆųåĹŅĵåŸţ Coincidência ou não, esse pode ter sido o caso de Romulo Estrela, ator maranhense que vive seu primeiro protagonista, o príncipe herdeiro de Montemor, Afonso de Monferrato, ű ĹŅƴåĬ± %åƚŸ ±Ĭƴå Ņ åĜţ Ů)ƚ ģ´ estava escalado para a novela em outro personagem e participando das ŞųåŞ±ų±ÓŝåŸ ŧƚ±ĹÚŅ ųåÏåÆĜ ± ĹŅƋĝÏĜ± Úå ŧƚå ü±ųĜ± Ņ eüŅĹŸŅţ )ƚ ĵå ŸåĹƋĜ ĵƚĜƋŅ
üåĬĜDŽ ÏŅĵ Ņ ÏŅĹƴĜƋåţŰ )ŸƋųåĬ± ŸƚÆŸƋĜƋƚĜƚ Renato Góes, que deixou o elenco pouco ±ĹƋåŸ ÚŅ ĜĹĝÏĜŅ Ú± ĹŅƴåĬ±ţ Estrela tem quase 15 anos de ŞųŅĀŸŸÅŅØ ÏŅĵ ƚĵ± ÚåÚĜϱÓÅŅ ŧƚå surgiu naturalmente, à medida que as ŅŞŅųƋƚĹĜÚ±ÚåŸ üŅų±ĵ ±Ş±ųåÏåĹÚŅţ e estreia foi em 2004, em uma pequena ޱųƋĜÏĜޱÓÅŅ ű ĹŅƴåĬ± Ů%± Ņų ÚŅ {åϱÚŅŰţ %åŞŅĜŸØ ƴĜåų±ĵ ŅƚƋųŅŸ Ƌų±Æ±ĬĘŅŸ åĵ ĹŅƴåĬ±Ÿ Ú± åÏŅųÚ å Ú± :ĬŅÆŅØ åĹƋųå åĬåŸ Ůa±ĬʱÓÅŅŰØ ŮeĬæĵ ÚŅ åĵŞŅŰ å ÚŅĜŸ åŞĜŸņÚĜŅŸ Úå Ů{Ņų ŅÚ± aĜĹʱ ĜÚ±ŰØ ƚĵ ÏŅĵŅ ±ųĬĜĹĘŅŸ XƼų± å ŅƚƋųŅ ÏŅĵŅ æųčĜŅ åŅĬĜØ ÚŅŸ a±ĵŅűŸ eŸŸ±ŸŸĜűŸţ »»»
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Como foi o processo de descoberta da dramaturgia em WYE ZMHE$ -SYZI EPKYQE MRǼY´RGME HMVIXE HI EPKY³Q$ Sempre fui apaixonado por cinema e acho que de alguma JSVQE MWWS WIQTVI MRǼYIRGMSY QMRLE IWX³XMGE IQ VIPE±S ªW coisas. Eu comecei a estudar dramaturgia depois de fazer um pouco de publicidade. Senti que era isso que eu queria JE^IV UYI IVE IWWE E TVSǻWWS UYI IY UYIVME WIKYMV 8MZI S apoio incondicional dos meus pais e isso fez toda a diferença. Sinto que apesar deles não terem nenhuma ligação com esse YRMZIVWS HI GIVXE JSVQE JYM QYMXS IRGSVENEHS I MRǼYIRGMEHS por minha mãe e meu pai. * GSQS ǻGSY S /MY /MXWY RIWWI GEQMRLS$ SYFI UYI LSYZI EPKYQ QSQIRXS IQ UYI ZSG´ XIRHIY QEMW TEVE IWWI GEQMRLS HS UYI S HE HVEQEXYVKME Sou um amante dos esportes e o Jiu-Jítsu, assim como o Judô, ajudou a formar minha personalidade. Luto desde muito jovem e cheguei a pensar, na minha juventude, em ser atleta TVSǻWWMSREP 3EXYVEPQIRXI E HVEQEXYVKME KERLSY IWTE±S na minha vida, mas sempre que posso eu treino. Foi uma dedicação natural, fui sentindo essa necessidade à medida que meu trabalho foi ganhando espaço na minha vida. * GSQS JSVEQ SW TVMQIMVSW ERSW HE TVSǻWWS$ :SG´ GSQI±SY RS 2EVERLS QIWQS$ Trabalhei pouco tempo em São Luís, me mudei para o Rio de Janeiro logo depois que decidi trilhar esse caminho TVSǻWWMSREPQIRXI 3S MR¸GMS JSM FIQ QEMW HMJ¸GMP TSV GSRXE da pouca experiência, não conseguia ser tão objetivo como gostaria. * SW WIYW TVMQIMVSW XVEFEPLSW$ IQTVI JSVEQ ZSPXEHSW TEVE E XIPIZMWS$ No início da carreira, eu fazia participações na TV enquanto estava sempre em produções teatrais e isso durou bastante tempo. O teatro foi muito importante no meu amadurecimento TVSǻWWMSREP I EWWMQ UYI WYVKMV YQ XIQTS UYIVS ZSPXEV E QI dedicar a fazer teatro.
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&S PSRKS HIWWIW UYEWI ERSW HI TVSǻWWS JSVEQ QYMXSW ƸRSWƹ VIGIFMHSW$ Sim, claro que tive momentos de frustração, mas acredito que todos eles foram importantíssimos na minha evolução TVSǻWWMSREP I QI ENYHEVEQ E EQEHYVIGIV EVXMWXMGEQIRXI )I XSHSW SW TETIMW UYI ZSG´ XIZI ES PSRKS HSW UYEWI ERSW HI GEVVIMVE UYEP S UYI XI QEVGSY QEMW I TSV UY´$ Não conseguiria eleger apenas um personagem ao longo desse tempo. Posso citar com carinho o meu último trabalho no cinema, onde dei vida ao “Degas”. Todo o processo foi especial. Trabalhei com uma grande equipe que admiro e, especialmente, tive um enorme prazer em encarar os GSRǼMXSW HS TIVWSREKIQ &GLS UYI VIEPM^IM KVERHIW XVEFEPLSW ao lado de pessoas que me ajudaram muito a crescer TVSǻWWMSREPQIRXI I MWWS JI^ GSQ UYI IY QI WIRXMWWI WIKYVS IQ QEMW IWWI HIWEǻS &GLS UYI XSHE E QMRLE XVENIX¾VME HI trabalho sempre foi muito coerente com o meu momento artístico. * GSQS ³ PMHEV GSQ XERXE JEQE HI YQE LSVE TEVE SYXVE$ 5SVUYI ETIWEV HI N« WIV QYMXS GSRLIGMHS WIV TVSXEKSRMWXE HI YQE RSZIPE TEVIGI I\MKMV QEMW HI YQ EXSV RS W¾ HS TSRXS HI ZMWXE X³GRMGS QEW HE ZMHE TIWWSEP QIWQS Tenho uma vida relativamente tranquila e confesso que ainda não tive grandes mudanças nela. Fico muito feliz com o reconhecimento do público em relação ao meu trabalho. Isso ³ KVEXMǻGERXI ~~~
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Foto: Vitor Jucah
No longa Duas Irmãs, fazendo par romântico com Marjorie Estiano, e abaixo, já como Afonso, o protagonista de Deus Salve o Rei, novela da Rede Globo, ao lado de Marina Ruy Barbosa.
Foto: Dan Behr
(SQS ³ GSRGMPMEV E VSXMRE HE XIPIZMWS GSQ E IHYGE±S HSW WIYW ǻPLSW I S WIY GEWEQIRXS$ Gravamos todos os dias. A demanda da novela é grande e nem sempre são coisas simples. Faz parte da rotina desse trabalho esse ritmo mais intenso. Mas, quando não IWXSY KVEZERHS IY IWXSY GSQ IPIW *WXEV GSQ QIY ǻPLS e minha esposa é a melhor maneira de recarregar minhas energias para começar bem uma semana de trabalho.
Foto: Divulgação
Foto: Divulgação
Foto: Dan Behr
6YEP S QEMSV HIWEǻS HI EXYEV IQ YQE TVSHY±S HI ³TSGE$ 8I EXVEM QEMW SY QIRSW HS UYI YQE RSZIPE ƸGSRXIQTSV¬RIEƹ$ Não tenho esse tipo de preferência. Tenho atração por boas histórias e bons personagens, que me instiguem e que de alguma forma toquem ou façam o meu espectador se questionar. 4 UYI ZSG´ XIQ HS &JSRWS SY S UYI IQTVIWXSY HE sua personalidade ao personagem? O Afonso é um homem justo, honrado e que em sua história busca de maneira legítima sua felicidade. Eu acredito ter emprestado para o Afonso exatamente esta vontade genuína de ser feliz com suas escolhas. &MRHE XIQSW EPKYRW QIWIW HI RSZIPE QEW I SW TV¾\MQSW TEWWSW$ :SG´ N« XIQ EPKYQE TVSTSWXE HI XVEFEPLS$ Agora estou inteiramente dedicado à novela, temos muito o que fazer ainda e não consigo pensar em mais nada. Neste momento, eu me sinto realizado por ter a minha família próxima e realizar um trabalho que me satisfaz todos os dias.
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Pão ou Pães
é questão de Eu ousaria dizer que pão é o alimento mais democrático da face da Terra... mas cá no Brasil, pelo preço do pãozinho JVERG´W TVIǻVS EǻVQEV UYI TS ³ S alimento mais amado da Terra. Talvez o mais antigo também. Sou uma pãodólatra – usando o termo cunhado por uma grande amiga, viciada em pão – assumida. Troco a melhor das refeições por um pão com manteiga. Na chapa, então... Mas a verdade é que, exageros à parte, o pão é o melhor acompanhante de qualquer refeição. Os italianos elevaram o ato de não desperdiçar o molho à condição de arte com a scarpetta. Fare la scarpetta é o ato “pouco elegante” de passar o pão no molhinho que sobra no fundo do prato. Seria deselegante se não fosse um hábito quase sagrado entre os italianos. Por lá, o arroz é substituído pelo pão – portanto, nem cogite a possibilidade de não colocar o pão à mesa. Mas para compreender a longa trajetória do pão, é preciso voltar muito no tempo: quase seis mil anos atrás. O pão, defendem historiadores e cientistas, nasceu da sedenterização do homem, que parou de caçar (ou melhor, ele deixou a caça em segundo plano) e passou a se dedicar à agricultura. Mas o pão era duro, amargo, pouco saboroso, Sua função era matar a fome, unicamente, o que mudou na Idade Média, quando a prática da TERMǻGE±S KERLSY YQ TSYGS QEMW HI requinte, que estava restrito às cozinhas dos senhores feudais. Foi neste período, MRGPYWMZI UYI REWGIY E ǻKYVE HS TEHIMVS O pão sempre esteve intimamente ligado às transformações da sociedade. Com a Revolução Industrial, ele passou a ser produzido em maior escala. Cristo teria multiplicado o pão e o partilhou entre seus discípulos. A culinária original brasileira não utiliza trigo e não tem glúten. Os primeiros habitantes da terra brasilis faziam muitos pratos à base da mandioca (beijus, chibés) e pastas que continham muitas vezes apenas dois ingredientes: um tubérculo e água. Os pães desembarcaram aqui com os
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opiniães*
portugueses e rapidamente o alimento se difundiu de Norte a Sul do país. O pão também levou uma população inteira às ruas durante a Revolução Francesa. E já que estamos falando da França, o Brasil criou o pãozinho francês... que não tem sotaque, já que foi concebido e parido em solo tupiniquim. Mas nós amamos pão de fôrma, brioche, pão francês, croissants, TIW WSZEHSW SY HI PMUYMHMǻGEHSV TIW HI leite, de milho, com trigo integral... Como disse Guimarães Rosa, pão ou pães é questão de opiniães. Aproveito e compartilho com vocês uma das minhas paixões, a piadina – pão que você pode fazer enquanto lê esta edição da Revista Leal Moreira. Aliás, um pão tão italiano que chega a pensar que é pizza. Buon appetito!
Piadina, receita minha: Ingredientes: • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo • Trigo para enfarinhar a mesa (não esqueça que você terá de abrir discos) • 1 colher (chá) de fermento para pão • 1 ½ colher (chá) de sal • 2 colheres (sopa) de azeite • Água quanto baste para dar o ponto Modo de fazer: Numa tigela grande, junte a farinha, o sal e o fermento. Misture e abra um buraco no centro. Coloque o azeite bem no meio e vá esfregando a farinha com os dedos para misturar. Junte a água em colheradas, misturando ÆåķØƐ±ƒæƐüŇŹķ±ŹƐƣķ±ƐÆŇĮ±ũƐ Ź±ĻžĀŹ±Ɛ±Ɛ massa para uma superfície de trabalho enfarinhada e sove por uns 5 minutos. Faça uma bola e deixe crescer numa vasilha (por uns 30 minutos). Pegue uma frigideira (ou uma chapa) e leve ao fogo para aquecer. Tire um pedaço Ú±Ɛķ±žž±ƐåƐ±ÆŹ±ƐÏŇķƐƣķƐŹŇĮŇƐ±ƒæƐĀϱŹƐ ƣķƐÚĞžÏŇƐĀĻŇũƐ}ƣ±ĻÚŇƐ±ƐüŹĞďĞÚåĞŹ±Ɛ垃ĞƽåŹƐ bem quente, coloque o disco. Vire após 2 ķĞĻƣƒŇžũƐ%åĞDŽåƐĀϱŹƐŤŇŹƐķ±ĞžƐÚŇĞžƐåƐ±žžĞķƐ faça com o restante da massa.
Ângela Sicilia chef de cozinha @angelasicilia
ŞåųĀĬ
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Carlos Mansur
Daryan Dornelles
O homem da Copa Há dois anos no comando da Seleção, Tite mantém um discurso prudente às vésperas da estreia no Mundial. A Revista Leal Moreira esteve na última coletiva do treinador antes da viagem à Rússia e revela o que esperar do técnico nesta Copa
J
unho de 2016. Metade do ciclo entre duas Copas do Mundo já se passara e o futebol brasileiro não saía da depressão. Como se o 7 a 1 sofrido dois anos antes, em casa, não fosse o bastante, o time de Dunga era constrangedoramente eliminado da segunda Copa América consecutiva, desta vez na fase de grupos e com contornos anedóticos: um gol de mão marcado pelo peruano Ruidiaz despachava a seleção. Havia um consenso no país: a fonte que produzia jogadores com fartura secara, taticamente estávamos ultrapassados, nosso futebol era um deserto de homens e ideias.
Por mais que parecesse óbvio, foi apenas neste momento que a CBF recorreu ao melhor técnico em atividade no país para um plano de emergência: classificar o time, então sexto colocado nas eliminatórias, para o Mundial da Rússia. Mas Adenor Leonardo Bachi, hoje com 57 anos, gaúcho de Caxias do Sul, fez algo mais. Combinou o trabalho de campo com uma aguçada percepção do momento que o país vivia. Entendeu o que a sociedade brasileira esperava. E fez da seleção, ao menos nos meses que antecedem a Copa, uma ilha de credibilidade, de difusão de bons valores. »»»
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Foto: Lucas Figueiredo/CBF Foto: Lucas Figueiredo/CBF Foto: Lucas Figueiredo/CBF
- Por vezes, ia dormir pensando na hipótese de E WIPI±S RS WI GPEWWMǻGEV .WWS TSHIVME QI XMVEV o sono. Mas meu conforto era ver o time jogar bem. Não posso prometer resultado, mas sim o compromisso com desempenho, preparação. Quero um time que represente o futebol brasileiro, que jogue com alegria - repete o treinador ao falar HE WYE XVENIX¾VME ª JVIRXI HE IUYMTI I HS HIWEǻS que foi eleger os 23 que vão viajar à Rússia. - Meu maior medo era ser injusto. E, eventualmente, eu seria. Mas com a certeza de que demos oportunidade, observamos os jogadores. Eu me senti em paz ao conversar com o Edu (Gaspar, diretor de seleções). Ele disse: “Tite, tudo o que poderíamos fazer em nível de acompanhamento HI NSKEHSVIW ǻ^IQSW ƹ Talvez por isso, Tite, embora naturalmente aparentasse uma dose de ansiedade, parecia convicto ao entrar no auditório da abarrotada sede da CBF na tarde do último dia 14 de maio. Lá, a reportagem da revista Leal Moreira o aguardava junto a centenas de jornalistas de todo o país. O técnico leu a lista de seus 23 escolhidos para a Copa, chegou a brincar com a velocidade com que anunciava o número, alternou respostas GSQ S Q«\MQS HI WIVMIHEHI I QSQIRXSW HI HIWGSRXVE±S I TEVIGIY XIV I\TPMGE±ÀIW X³GRMGEW I táticas para cada nome escolhido. Desempenho, trabalho, resgate do espírito brasileiro de jogar, meritocracia. Tite recheou seu discurso de mensagens sobre futebol que, no fundo, dialogavam com uma sociedade que cobra RSZEW GSRHYXEW & TEPEZVE ƸQIVMXSGVEGMEƹ XSVRSY WI GSRWXERXI * RS JYRHS WIVZME TEVE HIǻRMV WYE chegada à seleção. O técnico, que se preparou durante mais de dois anos para o cargo, que EHQMXMY XIV GLSVEHS ƸTSV YQE WIQEREƹ ES RS WIV S eleito após a Copa de 2014, mudou a metodologia de comandar a seleção brasileira. Primeiro, foi estudar. Na Europa, foi conhecer métodos, como os do italiano Carlo Ancelotti, então no Real 2EHVMH 9QE ZI^ IWGSPLMHS HIM\SY RS TEWWEHS S hábito do treinador da seleção frequentar a sede HE ('+ ETIREW RSW HMEW TV¾\MQSW E GSRZSGE±ÀIW Tite e sua comissão técnica cumprem uma jornada quase sempre superior às oito horas diárias. Visitam clubes no mundo todo, veem jogos, dialogam com treinadores, analisam dados. Outro clamor nacional, a transparência foi contemplada. Cada passo da comissão técnica foi comunicado ao público. Mas Tite logo se veria diante de um questionamento: como defender valores numa CBF que sequer publica seus estatutos no site e cujos últimos presidentes estão cercados de acusações? - Assumi um compromisso de cuidar da área X³GRMGE 2EW RS HIM\S HI HIJIRHIV XVERWTEV´RGME justiça. Queremos vencer sendo os melhores, TEWWEV FSEW QIRWEKIRW EǻVQE
Foto: Lucas Figueiredo/CBF Foto: Lucas Figueiredo/CBF
Ao organizar coletivamente a equipe como há algum tempo o país não via, com conceitos de jogo modernos e alinhados às práticas mais contemporâneas, viu as individualidades EǼSVEVIQ *RGIVVEZE WI YQ TEVEHS\S IRXV«ZEQSW RYQ QYRHS QEMW VIEP EǻREP GSQS acreditar que não havia mais talento no país se, continuamente, os maiores clubes do mundo importavam jogadores brasileiros? Havia homens e ideias para se jogar futebol. & WIPI±S ZSPXSY E XIV TVE^IV HI ǻGEV GSQ E bola, criar, jogar ofensivamente. Ainda que a carreira de Tite tenha sido pautada por times equilibrados, seguros defensivamente. Na Copa do Mundo, em momentos críticos, talvez não sejam de se esperar medidas ousadas ao I\XVIQS * E WIPI±S GSQ EXEGERXIW V«TMHSW e dribladores, é um time confortável quando desarma o rival e contra-ataca. De uma forma ou de outra, o Brasil voltou a produzir momentos de futebol bonito. - O meio-campo é a essência, onde precisamos criar, construir. No ataque, queremos ser agressivos, com drible, o um contra um. E um XMQI UYI ǻREPM^I FIQ HMWWI S XVIMREHSV ~~~
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Foto: Lucas Figueiredo/CBF
& VIXE ǻREP TEVE E (STE HS 2YRHS XVSY\I obstáculos inesperados. Primeiro, a lesão de Neymar, que, garantem os médicos, estará TVSRXS TEVE S 2YRHMEP IQFSVE XIRHS ǻGEHS XV´W QIWIW WIQ YQ NSKS SǻGMEP 2EMW XEVHI veio a perda de Daniel Alves, lesionado em NSKS HS 5EVMW EMRX ,IVQEMR 4 PEXIVEP HMVIMXS é daqueles homens talhados para jogos em que muitos sucumbem à pressão. Não por acaso, é o maior vencedor da história do futebol, com 38 títulos. - Vou sentir falta do Dani? Claro. Mas temos outros caminhos e oportunidades. Eu virei técnico do Grêmio sendo terceira opção. A vida dá oportunidades assim. E quanto a Neymar, seremos muito mais fortes se ele estiver bem. Ele é top-3 do mundo. Mas para
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ele estar bem, a equipe precisará estar bem. Aí potencializa seu talento. Tite estreou em setembro de 2016 na seleção, menos de dois anos antes da Copa. No início, a urgência por resultados o obrigou a apostar numa formação titular que se IRGEM\SY VETMHEQIRXI -SNI GLIKE ª 7ÅWWME sem ter treinado da forma que desejava alternativas de jogo, como o uso de Philippe Coutinho, meia do Barcelona, jogando pelo centro do campo e não apenas partindo da ponta direita. Ou o substituto de Daniel Alves. O futebol brasileiro, que tradicionalmente despreza os processos de construção de time em nome da aposta no individual, XSVRSY EMRHE QEMSV S HIWEǻS HI 8MXI No entanto, o maior produtor de talentos
do planeta impõe tamanho respeito que bastaram meses de bom futebol coletivo para o mundo recolocar o Brasil no papel de favorito. Tite não renuncia ao rótulo. - Respeito a verdade de cada um. A minha verdade é: o Brasil é um dos favoritos, sim. Pelo futebol que tem apresentado, pela consistência. Da decepção de 2014 à conquista da vaga na Copa, Tite agora se vê diante do sonho. - Humanamente, sim, dá um frio na barriga. Não sou super-homem. Mas minha coragem, a busca para fazer o melhor trabalho possível, está acima. Talvez eu nem soubesse que tinha tanta coragem para IRJVIRXEV WMXYE±ÀIW XS HIWEǻEHSVEW UYERXS esta Copa.
Celso Eluan empresário celsoeluan@ig.com.br
Torrentes de
paixão
O que dizer de um país em que a Corte mais elevada é chamada para decidir quem foi o campeão de futebol de 30 anos atrás? Há algo HI TSHVI RS VIMRS TEVSHMERHS LEOIWTIEVI Não é admissível que a Corte mais alta de um país possa ser convocada para intervir IQ UYIWXÀIW TEVSUYMEMW GSQS JYXIFSP I uma questão comezinha como esta pode avançar sobre todo o aparato burocrático da NYWXM±E I EPGER±EV S 8+ MQEKMRIQSW UYERXEW ações tramitam nesta Corte. Assim, não é de se estranhar a lentidão dos processos. Não sou jurista, mas creio que nem precisa ser para concluir que a última instância da Justiça não pode ser inundada por processos de toda ordem sob a alegação de presunção de inocência e amplo direito de defesa. Para poder funcionar a contento, deveria haver um limite constitucional que freasse o impulso de recorrer à Corte por qualquer motivo. Para piorar, criamos mais uma autêntica jabuticaba, uma invenção única no país, como o cheque pré-datado e a tomada tripolar I\GPYWMZE S JSVS TVMZMPIKMEHS GSQ EPGERGI ilimitado. Qualquer autoridade federal só pode WIV TVSGIWWEHE RS ¬QFMXS HS 8+ S UYI MRGPYM
alguns milhares de servidores das três esferas do poder. É o sonho de qualquer infrator ser julgado por uma Corte que tem milhares de outros processos em andamento. Há casos em que foram mais de 24 anos para se chegar a uma decisão, quando o próprio objeto da QIWQE EX³ HIM\E HI I\MWXMV A gênese desse processo vem da Constituição Cidadã, esta que promulgada em 1988 veio embriagada por um surto de euforia libertária e que se esqueceu de colocar os pés no chão. Até juros tentaram limitar a 12% ao ano, o que dirá de todos os limites impostos para não se repetir os traumas da ditadura e desgoverno, culminVando GSQ IWWI GSRGIMXS I\XVIQS HI HMVIMXS HI HIJIWE até a última instância. Está lá gravado: ninguém será considerado culpado até o trânsito em julgado de sentença penal condenatória. I\EXEQIRXI IWXE E UYIWXS UYI S YTVIQS interpretou em 2016 e considerou que o NYPKEQIRXS IQ WIKYRHE MRWX¬RGME ³ WYǻGMIRXI TEVE E MRXIVTVIXE±S HI ƸXV¬RWMXS IQ NYPKEHSƹ e que, portanto, após condenação por um tribunal colegiado a pena poderia ser cumprida. Entendo perfeitamente que a interpretação de YQ HMWTSWMXMZS PIKEP SY EX³ HSW XI\XSW F¸FPMGSW
TSWWE WIV QSHMǻGEHE ES PSRKS HS XIQTS mas também acho que dois anos para mudar uma interpretação é muito pouco tempo. E aí, voltamos ao congestionamento de processos RS 8+ 4VE MQEKMRIQSW UYI YQE HIGMWS possa ser reconsiderada a cada dois anos, então multiplique isso pelas decisões hoje tomadas, somadas àquelas dos dois últimos anos, mais as milhares que adentram diariamente e percebemos que a paralisia é inerente ao sistema. O mais preocupante é que nossa sociedade, UYI EHSVE YQ VIGSRLIGMQIRXS HI ǻVQE YQE cópia autenticada e uma lei para cada problema UYI WYVKI EKSVE WI IQTIRLE IQ GSFVEV HS 8+ decisão para todo assunto polêmico, da prisão em segunda instância ao título do campeonato HI HS LEFIEW GSVTYW E YE *\GIP´RGME SY se o indulto presidencial é válido para crimes HI GSPEVMRLS FVERGS * EMRHE ǻGEQSW GLSGEHSW com a demora nos processos. E hoje, ministro HS 8+ ³ QEMW GSRLIGMHS UYI GERHMHEXS E TVIWMHIRXI YQ TVSXEKSRMWQS MRI\TPMG«ZIP *Y TVIǻVS EW QIX«JSVEW HS JYXIFSP NYM^ FSQ ³ aquele que não aparece, se virou celebridade tem algo errado com o sistema.
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enquanto isso...
Natassha Levy, tem 34 anos, é paraense e publicitária e mora em Israel desde 2016.
ISRAEL TEL AVIV Uma das cidades mais incríveis do mundo. Nada se compara a Tel Aviv no verão, talvez o Rio de Janeiro. Tel Aviv é uma cidade jovem, cosmopolita, vibrante. Tem sempre alguma coisa acontecendo o tempo todo. Dos eventos mais inusitados, como silent rave (uma festa na rua onde cada pessoa tem seu fone de ouvido e todos escutam a mesma música e dançam, sem poluição sonora), ao mais tradicional bar de calçada, é possível encontrar gente o tempo todo na rua.
• Praia / Calçadão: no inverno ou no verão, é sempre um bom passeio ver o pôr-do-sol na praia. É também um ponto onde muitas pessoas fazem caminhadas, corridas ou apenas sentam pra descansar, bater papo ou ler um livro (tem uma escadaria ao estilo arquibancada no calçadão, antes da areia, e no inverno é onde a gente fica pra apreciar a vista). No verão, chega a escurer às 21h e a praia é destino certo mesmo durante a semana, depois do trabalho, seja pra um mergulho, correr ou praticar esportes.
• Shuk HaCarmel: mercado de rua tradicional em Israel. Fica no centro de Tel Aviv e é visita obrigatória de todo turista de primeira viagem. Lá você encontra todo tipo de fruta e especiarias locais, sem dúvida tu vais encontrar novos cheiros e sabores, além de todo tipo de souvenir. E não esquece que aqui a regra é penchinchar, “chorar preço” faz parte da cultura e eles adoram negociar. Ou seja, jamais aceite um preço de primeira.
• Lojas e cafés Dizengoff: talvez esse seja o meu lugar favorito de todos: a Dizengoff Street. Essa rua pra mim é a mais charmosa e animada de todas, bem ao estilo Braz de Aguiar. É cheia de lojas de design locais, cafés e bares de todo tipo. Meu destino certo de todos os finais de semana, seja de dia para “bater perna” e brunch com as amigas, fim de tarde ou à noite para um barzinho e até um bar mais dançante. Simplesmente tem tudooooo pertinho e pra todos os gostos.
• Sarona: é uma área como se fosse uma praça, com bares e restaurantes ao ar livre e uma parte fechada com pequenas lojas e quiosques, como um shuk (mercado) chique. Tem mercadinhos que vendem todo tipo de especiarias e frutas, assim como restaurantes de todo tipo de comida. É um lugar bem legal para passear. Os restaurantes do lado de fora, na praça, são ótimos e bem bonitos.
• Parque Hayarkon: moro bem perto desse parque e amo correr ou andar de bicicleta por lá. A pista fica na beira do lago, a paisagem é linda e bem relaxante. Nos finais de semanas é muito comum ver famílias fazendo piqueniques e praticando esportes. Tel Aviv é uma das cidades mais verdes do mundo.
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destino
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Renata Castelli
Divulgação
passeios incríveis 10 para crianças na
terra
da Rainha
Londres é, sem dúvida, uma cidade child friendly - amiga da criança. Aqui não faltam espaços e programações dedicados aos pequenos habitantes .
S
endo uma das capitais mundiais com um dos maiores custos de vida, Londres não permite que grande parte das famílias tenham babás na mesma proporção que ocorre no Brasil. Aqui, os serviços são muito mais caros (paga-se, em média, R$46 por uma hora de trabalho de uma nanny) e mesmo quando as famílias têm condições de bancar uma babá, a preferência é que, apesar do clima frio, as crianças passem mais tempo fazendo atividades fora de casa, em parques, museus e playgrounds, em vez de recorrer aos
famosos brinquedos eletrônicos, o que geralmente acontece quando as mantemos dentro de casa. A capital inglesa e seus arredores são, portanto, muito bem preparados para esse estilo de vida em que as famílias procuram envolver as crianças em grande parte das programações. E pedindo perdão pelo clichê, há passeios incríveis para todos os gostos e bolsos. Se Londres está entre um de seus próximos destinos de viagem com a garotada, aí vão algumas sugestões com um olhar meio local, meio turista. Enjoy! »»»
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1SGEPM^EHS IQ 0IRWMRKXSR ,EVHIRW TIVXS HS 5EPÂŤGMS HI 0IRWMRKXSR SRHI ZMZME )MERE o espaço foi criado em sua homenagem e inaugurado em junho de 2000 (3 anos apĂłs E WYE QSVXI RS PSGEP SRHI ERXIW I\MWXME S Peter Pan childrenâ&#x20AC;&#x2122;s playground. Considerado um tributo Ă Princesa, o espaço foi ampliado, revitalizado e hoje tem como atração principal um enorme navio de pirata, rodeado por uma ĂĄrea de areia onde os pequenos fazem a festa. HĂĄ tambĂŠm escorregadores, balanços, cabanas indĂgenas e um espaço projetado para quem tem necessidades especiais, que inclui plantas aromĂĄticas e recursos de som. O playground WIKYI YQ GSRGIMXS HI ƸNSKS REXYVEPĆš IPEFSVEHS para estimular a imaginação e o instinto de aventura da garotada.
CLIMBERS & CREEPERS â&#x20AC;&#x201C; KEW GARDENS A cerca de 30 minutos do centro de Londres, localizado em Richmond upon Thames, no YHSIWXI HE GMHEHI S 0I[ ,EVHIRW Âł YQ HSW TVMRGMTEMW NEVHMRW FSXÂŹRMGSW HE .RKPEXIVVE I YQ importante centro de pesquisas internacional. Para crianças que gostam da natureza, ĂŠ um passeio imperdĂvel. Entre as atraçþes, a Palm House ĂŠ uma belĂssima casa de vidro Victoriana, especialmente climatizada para manter uma coleção Ăşnica de TPERXEW XVSTMGEMW S 8VIIXST ;EPO[E] YQ GEQMRLS E 18 metros de altura entre os topos das ĂĄrvores; ou EMRHE E 8LI -MZI YQE I\TIVM´RGME QYPXM WIRWSVMEP UYI I\TPSVE E ZMHE HEW EFIPLEW 2EW GSQS GVMERÂąE gosta mesmo ĂŠ de brincar, ĂŠ claro que tem tambĂŠm YQ IWTEÂąS HIHMGEHS I\GPYWMZEQIRXI E IPEW Âł S Climbers & Creepers (Alpinistas e Trepadeiras), uma ĂĄrea com brinquedos interativos, projetados para IWXMQYPEV S MRXIVIWWI HIPIW TIPE ÇźSVE
Ć˝ .RWXEKVEQ @theroyalparks
Ć˝ .RWXEKVEQ @kewgardens
â&#x20AC;˘ Website: www.royalparks.org.uk
â&#x20AC;˘ Website: www.kew.org
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DIANA MEMORIAL PLAYGROUND
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PARKSIDE FARM PICK YOUR OWN Ainda seguindo a linha do contato com a natureza, um programa que ĂŠ para a famĂlia toda ĂŠ visitar as fazendas do Countryside (ĂĄrea rural) para colher suas prĂłprias frutas e verduras. & 5EVOWMHI +EVQ 5MGO =SYV 4[R (SPLE :SG´ 2IWQS ÇťGE E QEMW SY QIRSW QMRYXSW HS centro de Londres e disponibiliza grande parte HE TVSHYÂąÂS I\GPYWMZEQIRXI TEVE IWWE GSPLIMXE de visitantes. Em meio a uma paisagem incrĂvel, ĂŠ possĂvel escolher morangos, mirtilos, amoras, framboesas (as frutas preferidas) e ainda aprender de onde vĂŞm e como sĂŁo cultivados os alimentos que se consome no dia a dia. Depois de encher sua cestinha, basta pesar, pagar e levar tudo JVIWUYMRLS TEVE GEWE & Ă&#x2026;RMGE I\MK´RGME Âł UYI GEHE pessoa, incluindo crianças, deve gastar, no mĂnimo, ÂŁ4 â&#x20AC;&#x201C; cerca de 20 reais â&#x20AC;&#x201C; em frutas e/ou verduras. E atenção! Ă&#x2030; claro que a visita depende da ĂŠpoca de colheita, portanto este ĂŠ um passeio para ser feito entre junho e outubro. â&#x20AC;˘ Website: www.parksidefarmpyo.co.uk
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GO APE â&#x20AC;&#x201C; BATTERSEA PARK O Go Ape (VĂĄ Macaquinho) ĂŠ uma aventura nas alturas. Localizada no coração de Londres, dentro do Parque de 'EXXIVWIE ES WYP HS 7MS 8EQMWE IWWE TIUYIRE ƸǟSVIWXE YVFEREĆš GSRXE GSQ GMVGYMXSW HI EVZSVMWQS &W TPEXEJSVQEW de madeira, construĂdas entre as ĂĄrvores, vĂŁo dos 6 aos 13,5 metros de altura, tĂŞm comprimentos entre 230 e 730 metros, e contam com diferentes obstĂĄculos a serem superados no meio do caminho. Tudo na mais perfeita segurança, jĂĄ que as crianças sĂŁo presas a um equipamento de cordas e ganchos que nĂŁo oferece risco algum em caso de escorregĂľes. HĂĄ circuitos para praticamente todas as idades, embora mais recomendados para crianças acima dos 5 anos ou com mais de 1 metro de altura. Depois de IRJVIRXEV S HIWEÇťS EMRHE WI TSHI TEWWIEV TIPS TEVUYI UYI tem outras opçþes de lazer, como aluguel de bicicletas, OMHW TPE] EVIE I XVMPLEW TEVE GEQMRLEHEW Ć˝ .RWXEKVEQ @goapetribe
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www.revistalealmoreira.com.br
â&#x20AC;˘ Website: www.goape.co.uk
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LONDON TRANSPORT MUSEUM
Todos nĂłs sabemos que Londres tem uma grande quantidade de museus. O London Transport Museum (Museu do Transporte HI 1SRHVIW Âł YQ HIPIW I EXÂł EW GVMERÂąEW UYI ƸXSVGIQ S REVM^Ćš quando o assunto ĂŠ museu, vĂŁo se divertir bastante nesta visita, que ĂŠ uma viagem pela histĂłria do transporte da capital inglesa desde 1800. A coleção se originou nos anos 20, quando a Companhia Geral de Ă&#x201D;nibus de Londres resolveu preservar dois XVERWTSVXIW TĂ&#x2026;FPMGSW :MGXSVMERSW EMRHE TY\EHSW TSV GEZEPSW I um dos primeiros Ă´nibus motorizados da cidade que, ĂŠ claro, JE^IQ TEVXI HE I\TSWMÂąÂS 2EW EWWMQ GSQS I\TPSVE S TEWWEHS o Museu tambĂŠm mostra toda a evolução dos transportes atuais e os conceitos do transporte urbano do futuro. Portanto, a GVMERÂąEHE XIVÂŤ QYMXSW ZI¸GYPSW TEVE ZIV I I\TPSVEV GSQ GLERGI de se sentar na cabine de motorista de um dos famosos Red Bus (Ă´nibus vermelhos) e guiar, atravĂŠs de um simulador, um ZEKÂS HI QIXVÂż 4 2YWIY HS 8VERWTSVXI ÇťGE IQ YQE HEW ÂŤVIEW mais charmosas de Londres, com lojas, cafĂŠs, restaurantes, galerias de arte e teatros. Ć˝ .RWXEKVEQ @ltmuseum â&#x20AC;˘ Website: www.ltmuseum.co.uk
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TOWER OF LONDON A Torre de Londres ĂŠ um castelo histĂłrico localizado ao norte do Rio Tamisa, no centro da cidade. Por ser de WIKYVERÂąE QÂŤ\MQE S (EWXIPS JSM YWEHS TEVE KYEVHEV pertences e abrigar famĂlias reais em tempos de guerra e rebeliĂľes, mas tambĂŠm serviu como residĂŞncia de alguns monarcas e ainda como prisĂŁo entre os anos de 1100 e 1952. Uma visita por aqui ĂŠ, portanto, uma imersĂŁo RE LMWXžVME HI 1SRHVIW &PÂłQ HEW I\TSWMÂąĂ&#x20AC;IW Çť\EW UYI englobam uma coleção de mais de 20 mil pedras preciosas e coroas, ainda hoje usadas em cerimĂ´nias reais, e armaduras de Reis, hĂĄ tambĂŠm vĂĄrias programaçþes ao PSRKS HS ERS 6YI XEP ZIV TSV I\IQTPS YQE IRGIREÂąÂS de guardas reais defendendo o castelo de um ataque de perigosos inimigos? Ou ouvir histĂłrias, contadas ao vivo, WSFVI IZIRXSW UYI SGSVVIVEQ RE 8SVVI WÂłGYPSW EXVÂŤW$ IQ dĂşvida, uma programação cultural com muita diversĂŁo pra garotada. Mas lembre-se de checar o site pra ver o que estĂĄ rolando na ĂŠpoca da sua visita. Dica: passeio mais indicado para crianças acima de 8 anos. Ć˝ .RWXEKVEQ @historicroyalpalaces â&#x20AC;˘ Website: www.hrp.org.uk
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WARNER BROS. STUDIO TOUR â&#x20AC;˘ THE MAKING OF HARRY POTTER 5EVE SW JÂW HE WEKE HS FVY\MRLS QEMW JEQSWS HEW XIPEW HS GMRIQE I HE PMXIVEXYVE MRJERXMP YQ TEWWIMS TIPS ;EVRIV 'VSW XYHMS Âł WIQ HĂ&#x2026;ZMHE YQ HSW melhores programas! Aqui, eles terĂŁo a oportunidade de fazer parte do mundo HI -EVV] 5SXXIV GSRLIGIRHS SW GIRÂŤVMSW EHIVIÂąSW I ÇťKYVMRS YWEHSW HYVERXI EW KVEZEÂąĂ&#x20AC;IW HSW ÇťPQIW 4 QEXIVMEP JSM GSRWIVZEHS TIPE IUYMTI HI TVSHYÂąÂS para que os fĂŁs pudessem vivenciar a magia que envolve uma superprodução GMRIQEXSKVÂŤÇťGE *RXVI SW GIRÂŤVMSW IWXÂS S ,VERHI -EPP UYI JSM YWEHS IQ HSW ÇťPQIW I MQTVIWWMSRE TIPE KVERHMSWMHEHI E +PSVIWXE 5VSMFMHE GSQ ÂŤVZSVIW de mais de 3 metros de diametro cada, a Platform 9 ž, com a locomotiva que transportava os alunos para o famoso colĂŠgio de Witchcraft e Wizardry, e muitos mais. As crianças tambĂŠm vĂŁo poder descobrir como a equipe de efeitos especiais e visuais fez Harry Potter e seus amigos voarem, aprender como as criaturas mĂĄgicas ganham vida na tela e como os cenĂĄrios foram desenhados I GVMEHSW 4 IWXĂ&#x2026;HMS ÇťGE IQ 1IEZIWHIR E GIVGE HI QMRYXSW HI 1SRHVIW QEW hĂĄ uma grande oferta de transporte atĂŠ lĂĄ. O site tem todos os detalhes. Ć˝ .RWXEKVEQ @wbtourlondon â&#x20AC;˘ Website: www.wbstudiotour.co.uk
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PUPPET THEATRE BARGE Uma produção simples mas tão especial quanto as grandes produções do cinema é o Teatro de Bonecos que acontece dentro de um barquinho ancorado no Canal de Little Venice (Pequena Veneza), pertinho do centro HI 1SRHVIW ¾ S JEXS HS XIEXVMRLS WIV HIRXVS HI um barco já é motivo para encantar qualquer GVMER±E SQI WI E MWWS E QEKME HSW FSRIGSW em cena e a diversão é garantida. O Puppet Theatre Barge vem apresentando um programa único de shows com marionetes há mais de trinta anos. O grupo começou em 1978, como uma companhia que fazia tours pelo Reino Unido e pelo resto do mundo. Após alguns anos rodando, os fundadores resolveram adquirir o barquinho e convertê-lo em teatro para se estabelecer na capital inglesa. As apresentações variam, mas entre elas estão clássicos da literatura infantil, como Chapeuzinho Vermelho, Pinóquio, Os Três Porquinhos e muitos outros. É TVIGMWS ZIVMǻGEV RS WMXI S UYI IWX« IQ GEVXE^ • Website: www.puppetbarge.com
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AFTERNOON TEA BUS Vir a Londres e não saborear o tradicional chá da tarde é como ir a Belém e não provar o tacacá ou o açaí. Mas você HIZI IWXEV WI TIVKYRXEHS TVSKVEQE HI GVMER±E$ MQ &ǻREP qual deles não gostaria de sair rodando pela capital inglesa dentro de um daqueles famosos ônibus vermelhos de HSMW ERHEVIW I I\TIVMQIRXERHS HIPMGMSWSW WERHYMGLMRLSW bolos e outras delícias locais? É claro que os ônibus são adaptados; têm mesas e todo o conforto que uma casa de chá oferece, mas com a vantagem de proporcionar um passeio pelos principais pontos turísticos da cidade, MRGPYMRHS S 'MK 'IR 8LI -SYWIW SJ 5EVPMEQIRX -]HI 5EVO IRXVI SYXVSW & ƸZMEKIQƹ HYVE ETVS\MQEHEQIRXI YQE LSVE e meia. Pela regulamentação local de saúde e segurança, crianças com menos de 5 anos não são permitidas a bordo. ƽ .RWXEKVEQ @b8bakery • Website: https://london.b-bakery.com/afternoon-tealondon/afternoon-tea-bus-london-tour/
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LONDON EYE
Nossa última dica é um dos símbolos mais conhecidos e visitados de Londres: a London *]I & JEQSWE VSHE KMKERXI UYI ǻGE ªW QEVKIRW do Rio Tamisa é, sim, um programa super XYV¸WXMGS QEW RS HIM\E HI WIV YQE ¾XMQE opção para ir com a garotada. Que criança não gosta de roda gigante? Dentro de uma das 32 cabines, que têm capacidade para 25 pessoas cada, é possível apreciar a mais bela vista da cidade, ao atingir o ponto mais alto (135 metros). Projetada pelo casal de arquitetos /YPME 'EVǻIPH I )EZMH 2EVO E 1SRHSR *]I JSM aberta ao público em Março de 2000 e recebe hoje mais de 3 milhões de visitantes por ano. Uma volta dura cerca de 30 minutos mas, em alguns casos, a roda é parada para permitir o embarque e desembarque de pessoas portadoras de necessidades especiais. • Website: https://www.londoneye.com
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DICAS IMPORTANTES: 1 . Planejamento: aqui em Londres é preciso sempre planejar qualquer programa. De preferência, com bastante antecedência. Na maioria das vezes, os passeios são com hora marcada e vagas limitadas. 2 . Transporte: antes de sair se ±ƴåĹƋƚų±ĹÚŅ ŞŅų ±ĜØ ƴåųĜĀŧƚå com atenção o melhor meio de se chegar ao local escolhido. O transporte público é geralmente a melhor opção, mas, de vez em quando, algumas linhas são interrompidas para reparos. Com crianças, o Uber (que aqui tem um preço bem acessível) pode ser uma boa alternativa quando ocorrer algum imprevisto. Site para consultar linhas de transporte e planejar a sua viagem: ƾƾƾũƒāũďŇƽũƣīũ 3 . Previsão do Tempo: o clima em Londres é muito inconstante. Em pleno verão, a temperatura pode corresponder ao mais terrível dos invernos para os paraenses! Sem contar os dias chuvosos... Por isso, æ ŸåĵŞųå ÆŅĵ ƴåųĜĀϱų ± ŞųåƴĜŸÅŅ do tempo antes de escolher o seu programa. Parque com chuva ninguém merece! Se for o caso, opte por um dos museus. 4 . Compra de Ingressos: não deixe de consultar os sites dos locais a que você pretende ir. Geralmente, comprar os ingressos online sai bem mais em conta e ƴŅÏé åƴĜƋ± ±Ÿ ĵ±ĜŅųåŸ ĀĬ±Ÿţ
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especial
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Trisha Guimarães
Dudu Maroja
Leal Moreira entrega o Torre
Triunfo
A Torre com apartamentos de 170m² e coberturas de 335m², com quatro suítes, encantou os moradores e clientes em noite especial
F
oi com imensa satisfação que a Leal Moreira entregou seu 35º empreendimento em 32 anos de história. A construtora recebeu clientes e parceiros para uma noite de celebração, apresentando aos convidados todos os detalhes do Torre Triunfo. Localizado na travessa Barão do Triunfo, entre as avenidas Rômulo Maiorana e Almirante Barroso, a torre logo chama a atenção pela imponência: são 32 pavimentos e apartamentos com 170m², quatro suítes e uma generosa
varanda gourmet. As coberturas possuem 335m² de área privativa, com quatro suítes e terraço com piscina. &P³Q HS GSRJSVXS I HE WSǻWXMGE±S E planta do empreendimento é considerada TIPSW GPMIRXIW I\XVIQEQIRXI FIQ HMZMHMHE sem que haja necessidade de intervenção TEVE EHIUY« PE ªW I\MK´RGMEW HSW moradores. Com área social ampla, garante aos clientes o conforto necessário para receber amigos e familiares, tornando a área íntima isolada. »»»
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{ĞžÏĞĻ±Ɛ±ÚƣĮƒŇƐÏŇķƐŹ±Ğ±ƐåƐÏĚƣŹŹ±žŭƣåĞŹ±Ɛ±ŇƐüƣĻÚŇũƐ ƱĞDŽŇØƐž±ĮÅŇƐÚåƐü垃±žØƐŭƣ±ÚŹ±ƐÚåƐåžŤŇŹƒåžØƐž±ĮÅŇƐÚåƐĥŇďŇžØƐĀƒĻåžžƐåƐŤŹ±Ó±ƐÚ±žƐ´ďƣ±žũũ
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Churrasqueira e, abaixo, playground
Para muitos clientes, a localização foi fator determinante na hora da compra, pois o IQTVIIRHMQIRXS ǻGE TV¾\MQS E Z«VMSW WIVZM±SW IWWIRGMEMW GSQS JEVQ«GMEW LSWTMXEMW FERGSW escolas e supermercados e, mesmo assim, é TSWW¸ZIP ETVSZIMXEV E GEPQEVME HE 8VEZIWWE 'EVS HS 8VMYRJS YQE VYE EVFSVM^EHE GSQ EV FYG¾PMGS 4YXVS HIWXEUYI ³ E «VIE HI PE^IV GSQTPIXE MRGPYMRHS TMWGMREW UYEHVE TSPMIWTSVXMZE GLYVVEWUYIMVE IWTE±S KSYVQIX FVMRUYIHSXIGE TPE]KVSYRH I IWTE±S ǻXRIWW GSQ WEYRE I WTE Ƹ5IRWEQSW IQ XSHSW SW HIXEPLIW & I\YFIV¬RGME HE PMRLE EVUYMXIX¿RMGE E WSǻWXMGE±S I E «VIE HI PE^IV JE^IQ HS 8SVVI 8VMYRJS YQ TVSNIXS WMRKYPEVƹ VIWWEPXSY -EFMF 'MGLEVE (*4 HE 1IEP 2SVIMVE
gourmet
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Luly Mendonça
Arquivo pessoal
A Toca
do Coelho A chef Bel Coelho rodou o mundo, mas foi nas panelas brasileiras que IPE ǻRGSY WIY PYKEV GPERHIWXMRS I ÅRMGS
É
RS FIGS QEMW GSPSVMHS I HIWGSPEHS HE GETMXEP TEYPMWXE S 'IGS HS 'EXQER RE :MPE 2EHEPIRE UYI E GLIJ TVIQMEHE 'IP (SIPLS WI ƸIRXSGEƹ 2EW YQE ZI^ TSV Q´W HYVERXI YQE WIQERE IPE EFVI WYE XSGE TEVE HMZMHMV GSQ SW TEYPMWXERSW SW TVE^IVIW UYI KSWXE HI T¿V ª QIWE * IPIW ZS EP³Q HE GSQMHE 8VEXE WI HS (PERHIWXMRS HI RSQI WYKIWXMZS I QIRY FVEWMPIMV¸WWMQS 4 PYKEV VITVIWIRXE YQ TSYGS HE 'IP EFVMKE WYE FMFPMSXIGE TEVXMGYPEV XIQ YQE GS^MRLE EFIVXE UYI ZMVE YQ WLS[ ª TEVXI IRUYERXS IPE GS^MRLE WSF SW SPLEVIW HSW GPMIRXIW VIGIFI pouca gente por noite, num clima intimista e EGSRGLIKERXI * S QIRY VIXVEXE S UYI E GLIJ JE^ L« GIVGE HI ERSW E EYX´RXMGE GYPMR«VME FVEWMPIMVE FEWIEHE IQ WYEW MRǻRMXEW TIWUYMWEW 'IP KSWXE HI TIWUYMWEV JY±EV I XVE^IV WMKRMǻGEHS TVE GSQMHE *Q WIY QIRY HIKYWXE±S TSV I\IQTPS N« JSVEQ MRWTMVE±S SW FMSQEW HS 'VEWMP 2EXE &XP¬RXMGE (IVVEHS (EEXMRKE &KSVE WIYW TVEXSW WS MRWTMVEHSW RSW SVM\«W Ƹ SY YQE TVSǻWWMSREP HIXIVQMREHE GVMEXMZE I GSQ YQE TEM\S IWTIGMEP TIPE
HMZIVWMHEHI HE GYPXYVE FVEWMPIMVE (EVVIKS IWWEW GEVEGXIV¸WXMGEW RE ZMHE TIWWSEP XEQF³Q *Y EHSVS GSQMHE GEWIMVE (S^MRLE ³ JIIPMRK QEW TVIGMWE HI QYMXS IWXYHS XEQF³Qƹ HM^ &P³Q HI GLIJ I HSRE HS (PERHIWXMRS 'IP ³ XEQF³Q ETVIWIRXEHSVE HI 8: GSQS QYMXSW GLIJW HI LSNI IQ HME *Q WIY TVSKVEQE Ƹ7IGIMXE HI :MEKIQƹ HS GEREP HI 8: TSV EWWMREXYVE 81( )MWGSZIV] IPE TIVGSVVI S 'VEWMP WYE GYPXYVE WYE LMWX¾VME TSV QIMS HSW WEFSVIW HE RSWWE GYPMR«VME JVIRXI HS TVSKVEQE HI 8: TIVGSVVIY QEMW HI GMHEHIW FVEWMPIMVEW ETVSJYRHERHS WYE TIWUYMWE I I\TPSVERHS GSQ YQ SYXVS SPLEV E EYX´RXMGE GS^MRLE FVEWMPIMVE 3E WIKYRHS XIQTSVEHE JSM E ZI^ HI HIWGSFVMV SW XIWSYVSW GYPMR«VMSW HE &QIVMGE 1EXMRE TEWWERHS TSV TE¸WIW GSQS 5IVY I (LMPI :MENEV JE^ TEVXI HE VSXMRE HI 'IP RS W¾ RS programa, mas para dar palestras e participar HI IZIRXSW GSQS S +IWXMZEP +EVXYVE IQ 'IP³Q SRHI IWXIZI IQ NERIMVS HIWXI ERS Ƹ&QS 'IP³Q I WYE GS^MRLE I ZMWMXS E GMHEHI WIQTVI UYI TSWWS 2MRLE I\TIVM´RGME HIWWE ZI^ EUYM JSM V«TMHE QEW HIPMGMSWEƹ GSRJIWWE E GLIJ ~~~
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3EWGMHE IQ ÂS 5EYPS IQ HI QEMS HI 'IP ZIQ HI YQE JEQ¸PME HI ETVIGMEHSVIW HE KEWXVSRSQME I XIQ IQ WYE QIQ¾VME EJIXMZE uma forte ligação com a cozinha e com seus WEFSVIW Ƹ(SQIGIM E TIKEV KSWXS TIPE GS^MRLE GSQ EW GS^MRLIMVEW HI GEWE GSQS E HSRE )MRE 2MRLE EZ¾ XEQF³Q KSWXEZE QYMXS HI GS^MRLEV I IY Ç»GEZE QYMXS RE GS^MRLE GSQ IPEW &W GSQMHEW HI UYI XIRLS QEMW QIQ¾VMEW EJIXMZEW são as receitas portuguesas que meu pai tanto KSWXEZE 'EGEPLSEHE E±SVHE EVVS^ HI TEXS ƹ PIQFVE +SVQEHE TIPS (YPMREV] .RWXMXYXI SJ &QIVMGE 'IP GSQI±SY WYE LMWX¾VME RE KEWXVSRSQME ESW ERSW +SVEQ GMRGS ERSW XVEFEPLERHS RE 5E]EVH T¬XMWWIVMI GSQ FYXMUYIW IQ 3SZE =SVO 1EW :IKEW 8¾UYMS I 0EREKE[E WSF S GSQERHS HI +VER±SMW 5E]EVH &PM«W IPE XVEFEPLSY GSQ grandes chefs em alguns dos mais importantes VIWXEYVERXIW HS QYRHS EP³Q HSW IWX«KMSW RS +EWERS I 1EYVIRX IWXI Ã&#x2026;PXMQS VIJIV´RGME em alta gastronomia da capital paulistana na H³GEHE HI )I ZSPXE ES 'VEWMP JSM EWWMWXIRXI HI &PI\ &XEPE RS ) 4 2 I GSQ ETIREW ERSW EWWYQMY S FMWXV¿ 2EHIPIMRI RE :MPE 2EHEPIRE 8V´W ERSW QEMW XEVHI JSM IPIMXE GLIJ VIZIPE±ÂS TSV WYE EXYE±ÂS RS EFYNM 'IP XEQF³Q TEWWSY YQE XIQTSVEHE RE *YVSTE IRXVI 1SRHVIW I *WTERLE SRHI XVEFEPLSY RS *P (IPPIV HI (ER 7SGE HSRS HI XV´W IWXVIPEW RS KYME 2MGLIPMR Ƹ8SHEW IWWEW I\TIVM´RGMEW JSVEQ JYRHEQIRXEMW TVE GSQTSV QMRLE XVENIX¾VME I GEHE YQE HIPEW XIQ S WIY TETIP 4 QEMW HMJIVIRXI HI XVEFEPLEV gastronomia fora do paÃs é que ela pode ser QEMW TVSÇ»WWMSREP IQ EPKYRW GEWSW QEW JEPXE EPIKVME ƹ +SM IQ FYWGE HIWWE EPIKVME UYI IPE ZSPXSY ES 'VEWMP I WI IWXEFIPIGIY HIÇ»RMXMZEQIRXI GSQS YQE GLIJ UYI QIVKYPLE RE GYPMR«VME REGMSREP I PIZERXE IWXE FERHIMVE )I ZSPXE E ÂS 5EYPS IQ IPE EFVMY S )YM RSW /EVHMRW GSQ QIRY EYXSVEP GSQ MRKVIHMIRXIW FVEWMPIMVSW +SM P« UYI IPE GSQI±SY E JE^IV I\TIVMQIRXSW I IRGSRXVSW IWTSV«HMGSW FEXM^EHSW HI (PERHIWXMRS 4 )YM JIGLSY IQ QEMS HI I IPE XVERWJSVQSY SW WIYW TIUYIRSW NERXEVIW IQ YQ RIK¾GMS Ƹ4 (PERHIWXMRS I\MWXI L« UYEWI HI^ ERSW *PI EFVI apenas uma semana por mês, sempre com um menu degustação com criações inspiradas nas QMRLEW TIWUYMWEW ¾ GSQ VIWIVZEWƹ I\TPMGE &X³ LSNI EW VIWIVZEW WI IWKSXEQ RYQ TMWGEV HI SPLSW * ³ TSV MWWS UYI 'IP RÂS ZEM EFERHSREV WYE XSGE ƸXIQ KIRXI UYI RÂS ZIQ ª :MPE 2EHEPIRE TSVUYI IWXSY RYQ PYKEV WMQTPIW 2EW IY RÂS TVIXIRHS WEMV HS 'IGS HS 'EXQER ƹ 1SRKI HEW TERIPEW WYE XSGE ³ SYXVE Ƹ9PXMQEQIRXI ERHE YQE PSYGYVE E ZMHE QEW IQ GEWE EHSVS PIV MV ES GMRIQE UYERHS H« JE^IV ]SKE ZMENEV /« XMZI QSQIRXSW HI QYMXS cansaço e pensei em desistir, mas nunca a W³VMS ƹ &MRHE FIQ 'IP
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Na sala de seu apartamento em SP e pelo Brasil gravando o Receita de Viagem, seu programa no canal a cabo..
Tartare de abacaxi com tapioca, coco e baba-de-moça 2 porçþes
Tartare â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘
K HI EFEGE\M GSVXEHS IQ GYFSW FIQ TIUYIRSW K HI GSGS VEPEHS K HI XETMSGE QP HI PIMXI HI GSGS QP HI PIMXI +PSVIW GSQIWX¸ZIMW JSPLEW I ÇźSVIW HI QERNIVMGÂS TEVE HIGSVEV &ÂąĂ&#x2026;GEV TEVE UYIMQEV
Baba-de-moça â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘
K HI EÂąĂ&#x2026;GEV QP HI PIMXI HI GSGS QP HI ÂŤKYE KIQEW
Montagem
Tapioca 1 +IVZE S PIMXI HI GSGS QMWXYVEHS GSQ S PIMXI I LMHVEXI E XETMSGE ` 2 2MWXYVI GSQ S GSGS VEPEHS I EHSGI E XETMSGE GSQ YQ TSYGS HE FEFE HI QSÂąE VIGIMXE EFEM\S VIWIVZI
Baba-de-moça 1 (SPSUYI S EÂąĂ&#x2026;GEV I E ÂŤKYE IQ YQE TERIPE PIZI ES JSKS EPXS I QI\E TSV YQ QMRYXS | 2 )IM\I TSV QEMW GMRGS QMRYXSW RS JSKS QÂłHMS EXÂł SFXIV YQE GEPHE KVSWWE ` 3 2MWXYVI as gemas com o leite de coco e peneire | 4 .RGSVTSVI E GEPHE I GS^MRLI IQ JSKS QÂłHMS QI\IRHS WIQTVI I WIQ HIM\EV JIVZIV EXÂł IRKVSWWEV YQ TSYGS
1 *Q YQ EVS GSQ GQ HI HMÂŹQIXVS GSPSUYI YQE GEQEHE HI EFEGE\M HI GQ de altura | 2 &GVIWGIRXI YQE GEQEHE HI XETMSGE GSQ GQ HI EPXYVE ` 3 Retire o aro, TSPZMPLI GSQ S EÂąĂ&#x2026;GEV I UYIMQI E WYTIVJ¸GMI com um maçarico | 4 (SPSUYI E FEFE HI QSÂąE IQ ZSPXE I HIGSVI GSQ EW JSPLEW I ÇźSVIW HI QERNIVMGÂS
Para harmonizar:
LA JOYA LATE HARVEST SEMILLON Harmonização: Don Vino
Se ĂŠ pra harmonizar bem a sobremesa, La Joya Late Harvest Semillon cumpre bem a missĂŁo. )ĹžĆ&#x2019;ĂĽĆ?Ă?Ä&#x161;Ä&#x17E;ÄŽĂĽÄťĹ&#x2021;Ć?Ć&#x2019;üġĆ?¹ŚĹ&#x2021;ġ¹Ć?Ă&#x161;ĂĽĆ?Ä Ĺ&#x2021;ŚüŞĆ? brancas, avelĂŁs e rosas. E o sabor encorpado ĂŠ ideal com o Tartare de abacaxi com tapioca, coco e baba-de-moça, pelo bom frescor. Temperatura de Serviço: 8ÂşC -10ÂşC
Outra proposta ĂŠ a cerveja Tripel Karmeliet, uma clĂĄssica belga que apresenta no aroma nuances de banana e baunilha, alĂŠm de abundantes notas cĂtricas ĂĽĆ?Ä Ĺ&#x2021;Ś¹Ä&#x17E;ŞŊĆ?cĹ&#x2021;Ć?Ť¹Ď¹Ă&#x161;¹ŚĂ&#x2DC;Ć?ÄĽĆŁÄťĆ&#x2019;ÂąĆ?ÂąĆ? leveza e o frescor do trigo com a cremosidade elegante da aveia, aliados a um toque picante de ÄŽÄ&#x17E;ġĂ&#x2026;Ĺ&#x2021;Ć?ĂĽĆ?Ă?Ĺ&#x2021;ġĆ?Ä&#x20AC;ĝ¹ĎĆ?ŞüĂ?Ĺ&#x2021;ĂşĆ?
TRIPEL KARMELIET Harmonização: Ricardo Gluck Paul
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especial
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Tylon Maués
Dudu Maroja
Grudados
na Copa
De quatro em quatro anos, a Copa HS 2YRHS NYRXE JEQ¸PMEW EQMKSW I colecionadores em clubes de troca para GSQTPIXEV S «PFYQ HI Ç»KYVMRLEW GSQ SW principais destaques do torneio -« TIPS QIRSW HSMW QIWIW WSF E XIQTIVEXYVE EPXE HEW QERLÂW HI 'IP³Q KIVEPQIRXI ESW HSQMRKSW QEMW HI YQE GIRXIRE HI TIWWSEW WI VIÃ&#x2026;RI RE 5VE±E 'VEWMP )SW EZ¾W ESW RIXSW S SFNIXMZS GSQYQ ³ GSQTPIXEV YQ «PFYQ HI Ç»KYVMRLEW EYXSGSPERXIW 4 Â&#x2C6;PFYQ HE (STE HS 2YRHS HE 7Ã&#x2026;WWME ³ YQE JIFVI UYI RÂS WI VIWYQI ETIREW E JIGLEV E VIZMWXE Ƹ ÂS QÂIW EZ¾W JEQ¸PMEW MRXIMVEW RSW KVYTSW Â&#x201C; YQ GPMQE JEQMPMEV I QYMXS FSQ & KIRXI EGEFE WEFIRHS YQ TSYGS HEW LMWX¾VMEW HI GEHE YQƹ GSRXE E Q³HMGE -IPS¸WE 2IPS UYI ZEM GSQ S Ç»PLS ESW GPYFIW HI XVSGE HI Ç»KYVMRLEW &QFMIRXIW GSQS IWXIW HSW GPYFIW HI XVSGE WI VITIXIQ IQ Z«VMSW TSRXSW HE GETMXEP TEVEIRWI +EQ¸PMEW GSQ EW QEMW HMZIVWEW JSVQE±Ã&#x20AC;IW WI VIÃ&#x2026;RIQ ªW HI^IREW ªW ZI^IW ªW centenas, em praças, shoppings, canteiros centrais de ruas, UYEPUYIV PYKEV TV¾\MQS E YQE FERGE HI VIZMWXEW )I UYEXVS IQ UYEXVS ERSW E (STE HS 2YRHS VIZMZI E JIFVI TIPSW EYXSGSPERXIW UYI JE^ GSQ UYI E GSQIQSVE±ÂS TIPEW Ç»KYVEW WINE GSQTEVEHE E YQ KSP & FYWGE TIPEW Ç»KYVEW RÂS IWGSPLI LSVE SY PYKEV &WWMQ GSQS EW «VIEW GIRXVEMW HS 'SYPIZEVH LSTTMRK ZMVEQ YQE JIMVE HI XVSGE GSQ XSHS S GSRJSVXS HS PSGEP GSQ YQE FERGE HI VIZMWXEW FIQ WSVXMHE EW TVE±EW RÂS HIM\EQ TSV QIRSW ETIWEV HEW MRXIQT³VMIW Ƹ*Y TEWWS YQE QERL MRXIMVE HIFEM\S HI WSP IWGEPHERXI I Ç»GS TEVIGI YQ GEQEVÂS QEW ZEPI E TIRE +E^ TEVXI HI WIV QÂI RÂS ³$ƹ FVMRGE -IPS¸WE (SQS SW EHYPXSW XEQF³Q JE^IQ TEVXI HS VSP HSW UYI ZÂS EXV«W HSW EYXSGSPERXIW PSGEMW UYI EFVIQ ª RSMXI X´Q WIYW GSPIGMSREHSVIW 3ÂS VEVS VIWXEYVERXIW GSQS S (ERXMRE .XEPMERE SY S FEV I FSEXI >MKK] -SWXIP (PYF X´Q WIYW GPMIRXIW XVSGERHS Ç»KYVMRLEW 4 >MKK] MRWXMXYMY E LETT] LSYV HEW UYEVXEW JIMVEW GSQS GPYFIW HI XVSGE ~~~
57
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58 ` [[[ revistalealmoreira GSQ FV
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Ausências Ƴ (SQS SW «PFYRW WÂS HIÇ»RMHSW TIPE IHMXSVE MXEPMERE 5ERMRM RS Q´W HI NERIMVS ERXIW HEW IWGEPE±Ã&#x20AC;IW Ç»REMW TEVE S 2YRHMEP ³ RSVQEP UYI LENEQ MRGSVVI±Ã&#x20AC;IW 3E WIPI±ÂS FVEWMPIMVE SW RSQIW JSVEQ HIÇ»RMHSW E TEVXMV HI TIWUYMWEW I GSRWYPXEW E NSVREPMWXEW IWTSVXMZSW S UYI RÂS KEVERXI HI EGIVXSW RIQ UYI JSWWI GSQFMREHS GSQ S XVIMREHSV 8MXYPEV EFWSPYXS REW HYEW Ã&#x2026;PXMQEW (STEW S PEXIVEP HMVIMXS )ERMIP &PZIW JSM GSVXEHS ET¾W YQE PIWÂS I IWX« RS «PFYQ *Q GEWSW GSQS IWXIW ZIV UYEHVS E IHMXSVE ZIQ TVITEVERHS PSXIW IWTIGMEMW HI Ç»KYVMRLEW GSQ RSZSW GSRZSGEHSW &T¾W S Ç»Q HEW ZIRHEW HS «PFYQ E 5ERMRM QERX³Q E ZIRHE HI Ç»KYVEW TSV encomenda por mais três meses para quem UYMWIV JIGLEV E GSPI±ÂS ;MPPMEQW (SMQFVE WEFI QYMXS FIQ GSQS EKMV IQ GEWSW EWWMQ 4 GSPIGMSREHSV HI «PFYRW VIEÇ»VQE UYI W¾ GSPE EW Ç»KYVEW UYERHS L« IWWE HIÇ»RM±ÂS EP³Q HI WEFIV GSQS GSQTPIXEV IQ GEWS HI XVSGEW HI NSKEHSVIW *PI I\TPMGE UYI L« YQE VIHI HI GSQYRMGE±Ã&#x20AC;IW IRXVI GSPIGMSREHSVIW HI XSHS S TE¸W UYI IRZSPZI XVSGEW I ZIRHEW S UYI JEGMPMXE IQ IWTIGMEP TEVE UYIQ N« IWX« RIWXI QIMS Ƹ.WWS ³ RSVQEP 9Q ENYHE S SYXVS E GSQTPIXEV Â&#x2021;W ZI^IW E ENYHE ZEM EP³Q HI EGLEV YQE SY SYXVE Ç»KYVE 8IQ GSPIGMSREHSV UYI HIWMWXI I HSE SY ZIRHI WIYW MXIRW (SRWIKYM QYMXSW «PFYRW EWWMQƹ
3ÂS IWXEV RS «PFYQ HE (STE RÂS WMKRMÇ»GE UYI RÂS JSM GSRZSGEHS 3EW XV´W Ã&#x2026;PXMQEW edições do torneio, o que não falta são curiosidades com ausências e presenças que GLEQEVEQ EXIR±ÂS *Q RE &PIQERLE 7SUYI /Ã&#x2026;RMSV /Ã&#x2026;PMS 'ETXMWXE I 7IREXS IWXEZEQ RS «PFYQ QEW RÂS RE (STE 6YEXVS ERSW HITSMW &RHV³ ERXSW 7SREPHMRLS I &HVMERS RÂS JSVEQ ª Â&#x2C6;JVMGE HS YP 3S 'VEWMP IQ LSYZI ETIREW YQ IVVS GSQ E MRGPYWÂS HS RÂS GSRZSGEHS 7SFMRLS 4 GSPSQFMERS /LSR /EMVS 8V³PPI^ IWXIZI RSW «PFYRW HEW (STEW HI I QEW IQ EQFEW JSM GSVXEHS ERXIW HSW NSKSW 4 QIWQS EGSRXIGIY GSQ S EVKIRXMRS /EZMIV >ERIXXM REW IHM±Ã&#x20AC;IW HI I 3IWXI Ã&#x2026;PXMQS ERS ETIREW E WIPI±ÂS HE -SPERHE XIZI YQE VIPE±ÂS MVVIXSG«ZIP RS «PFYQ 4 'VEWMP tem uma relação de craques que não foram GSRZSGEHSW QEW HIVEQ S EV HE KVE±E RSW «PFYRW Dirceu Lopes â&#x20AC;&#x201C; 1970 / Felix â&#x20AC;&#x201C; 1974 / Carlos Alberto Torres â&#x20AC;&#x201C; 1974 / Palinha â&#x20AC;&#x201C; 1974 / Raul Plassman â&#x20AC;&#x201C; 1978 / LuÃs Pereira â&#x20AC;&#x201C; 1978 / Zé Sérgio - 1982 / Renato Gaúcho - 1986 / Ricardo Gomes â&#x20AC;&#x201C; 1994 / Evair â&#x20AC;&#x201C; 1994 / Mauro Silva â&#x20AC;&#x201C; 1998 / Romário - 1998 / Ronaldinho Gaúcho - 2010
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décor â&#x20AC;¢ indica | por CaÃque Lobo
Dudu Maroja
Mesas & QIWE HI ETSMS 5IXIGE possui desenho limpo e ZIVW«XMP UYI WI EHIUYE JEGMPQIRXI E HMZIVWEW HIGSVE±Ã&#x20AC;IW YE ZIVWÂS IQ XEQTS I FEWI IQ E±S XVE^ IPIK¬RGME ES EQFMIRXI
Poltrona
Tecidos
Uma poltrona criada pensando no conforto, poltrona de couro é funcional e ainda complementa a HIGSVE±ÂS HE WYE GEWE
4 PMRLS ³ YQ XIGMHS FIQ IRGSVTEHS I RSFVI UYI GVME uma atmosfera de conforto e IPIK¬RGME RS EQFMIRXI 4 PMRLS TSWWYM PIZI^E WIQ TIVHIV S WIY ¾XMQS GEMQIRXS I ǼYMHI^ por isso, é um dos tipos de modelo de cortinas mais ZIRHMHS EXYEPQIRXI
Palh Banco Palha +IMXS HS QEXIVMEP N YRGS E ZERXEKIQ HS FERGS HI TEPLE ³ UYI IPI TSHI ETEVIGIV NYRXS E SYXVSW Q¾ZIMW HS QIWQS QEXIVMEP SY RÂS &P³Q HI VIWKEXEV E WIRWE±ÂS RÂS & estar em uma casa de campo, de est S FERGS HI TEPLE XEQF³Q S FERG harmoniza com o estilo moderno e harmo GSRXIQTSV¬RIS GSRXIQ
Almofadas &PQSJEHEW WÂS TI±EW GYVMRKE RE HIGSVE±ÂS *PEW HÂS YQ XSUYI IWTIGMEP XSVREQ S EQFMIRXI QYMXS QEMW EGSRGLIKERXI I EW GSQFMRE±Ã&#x20AC;IW WÂS MRÇ»RMXEW UYERXS QEMW QIPLSV
CaÃque Lobo
Arquiteto e Urbanista formado pela Uiversidade da Amazônia em 2007. Ele participou de todas as ediçoes da CASACOR Pará.
Poltrona Hall & TSPXVSRE VÃ&#x2026;WXMGE -EPP JIMXE HI QEXIVMEP NYRGS HE HIWMKRIV (¸RXME ,SQIW ³ E GSQFMRE±ÂS perfeita de conforto e IPIK¬RGME 4 EWWIRXS IWXSJEHS HIM\E E TSPXVSRE EMRHE QEMW QEGME I GSRJSVX«ZIP
ELIZA FERRAZ &Z ,IRIVEPMWWMQS )ISHSVS 9QEVM^EP 'IP³Q 5EV« +SRI
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60 ` [[[ revistalealmoreira GSQ FV
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no ponto
62 ` [[[ revistalealmoreira GSQ FV
Dudu Maroja
Ricardo Costa: 30 anos , empresário, proprietário da The Premium Steaks, amante de cozinha e principalmente de carne.
Prime Rib Angus, levemente defumado em lenha de macieira,
com batatas rústicas e cebola ao rescoldo.
APRESENTAMOS A VOCÊS UMA SÉRIE COM CINCO PREPAROS ESPECIAIS FEITOS NA BRASA PELO CHEF RICARDO COSTA, DO THE PREMIUM STEAKS. NESTA PRIMEIRA RECEITA, UM CLÁSSICO DO CHURRASCO.
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PREPARO DO PRIME RIB (aprox. 700g) I E GEVRI IWXMZIV GSRKIPEHE XMVI YQ HME ERXIW I HIM\I RE KIPEHIMVE HIWGSRKIPERHS GSVVIXEQIRXI 5VITEVI S JSKS EGIRHIRHS QMRYXSW ERXIW HI KVIPLEV *RUYERXS TVITEVE E FVEWE XMVI E GEVRI HE KIPEHIMVE HIM\ERHS E IQ XIQTIVEXYVE EQFMIRXI No caso desta receita, coloque um pedaço de lenha de macieira no GERXS HE GLYVVEWUYIMVE EJEWXERHS E FVEWE TEVE RÂS UYIMQEV V«TMHS E PIRLE &WWMQ UYI E PIRLE GSQI±EV E WSPXEV JYQE±E TSRLE E GEVRI RE TEVXI QEMW EPXE HE GLYVVEWUYIMVE GSQ YRW GQ HI HMWX¬RGME HE FVEWE TSMW ZEQSW HIJYQ« PE YQ TSYGS HIM\ERHS QMRYXSW HI GEHE PEHS TEVE EFWSVZIV E PIZI HIJYQE±ÂS WI RIGIWW«VMS GSPSUYI SYXVE lenha, para atingir um gosto de HIJYQEHS QEMW JSVXI )ITSMW HIWWI TVSGIWWS HIW±E E KVIPLE TEVE GQ HE FVEWE JSVXI I Ç»REPM^I QMRYXS HI GEHE PEHS TEVE WIPEV E GEVRI Â&#x201C; ZEPMHS XMVEV E GEVRI com uma temperatura interna HI s QEP TEWWEHE HIM\ERHS descansar antes de cortar, para os WYGSW WI VIHMWXVMFY¸VIQ Outro ponto importante é VIXMVEV YRW E KVEYW ERXIW HE XIQTIVEXYVE HIWINEHE TSMW E carne continua a cozinhar depois HI VIXMVEHE EPKYI E GEVRI GSQ WEP HI TEVVMPPE
#DICADOCHEF PONTO DA CARNE BOVINA
FAIXA DE TEMPERATURA
MAL PASSADA
47ºC - 52ºC
PONTO MAL
53ºC - 57ºC
PONTO
58ºC - 62ºC
PONTO BEM
63ºC - 67ºC
BEM PASSADA
ACIMA DE 70ºC
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PRIME RIB: um corte que logo de cara chama atenção, MQTSRIRXI GSQ YQ I\GIPIRXI R¸ZIP HI KSVHYVE (SQS S TV¾TVMS RSQI N« HM^ ³ YQ GSVXI RSFVI HE GSWXIPE I\XVE¸HS IRXVI E a I E a GSWXIPE HS FSM 1« JSVE ³ GSRLIGMHS XEQF³Q GSQS 7MFI]I FSRI MR *9& GSXI HI FSIYJ +7& GLYPIX¾R * GSRWXEXE .8 * REHE QEMW é que o ancho com osso, isso QIWQS RSWWS JEQSWS ǻP³ de costela, que no caso do 5VMQI 7MF S GSVXI ³ I\XVE¸HS TVIWIVZERHS S SWWS
ABERDEEN ANGUS :MRHS HE *WG¾GME E UYEPMHEHI da carne deste animal é um HSW EXVMFYXSW I\GITGMSREMW HE VE±E &RKYW 4 &RKYW TVSHY^ um animal com alta qualidade de carne, apropriada para o QIVGEHS MRXIVRS I I\XIVRS 4 &RKYW ETVIWIRXE HI E QQ HI KSVHYVE I\MK´RGMEW IYVSTIMEW I WYE GEVRI ³ QEVQSVM^EHE SY WINE L« gordura entremeada na carne, S UYI PLI GSRJIVI E N« JEQSWE QEGMI^ I WEFSV & TIVJIMXE I YRMJSVQI HMWXVMFYM±ÂS HE gordura no tecido muscular garante um aspecto muito QEMW EXVEIRXI I WEFSV WMRKYPEV & MQTSVX¬RGME HIWWE HMWXVMFYM±ÂS ³ I\EPXEHE UYERHS HE WYE TVITEVE±ÂS E KSVHYVE se derrete parcialmente pela ação do calor e impregna a parte magra, melhorando ETVIGMEZIPQIRXI WIY ZEPSV XSVRERHS E XIRVE I ETIXIG¸ZIP
Para
BATATA RĂ&#x161;STICA
acompanhar:
Ć˝ FEXEXEW QÂłHMEW Ć˝ QEÂąS HI EPIGVMQ Ć˝ QEÂąS HI XSQMPLS Ć˝ QP HI E^IMXI Ć˝ EP E KSWXS
PREPARO (SPSUYI EW FEXEXEW MRXIMVEW IQ ÂŤKYE JIVZIRHS HYVERXI QMRYXSW XMVI EW I GSVXI IQ TIHEÂąSW 3YQE ZEWMPLE TSRLE GSQ S E^IMXI S EPIGVMQ I S XSQMPLS EPÂłQ HI WEP )IM\I GYVXMRHS HI E QMRYXSW (SPSUYI EW HMVIXS RE FVEWE JSVXI TEVE GSRWIKYMV E QEVGE HE KVIPLE QMRYXSW HI GEHE PEHS WYFMRHS TEVE E TEVXI QEMW EPXE I HIM\ERHS XIVQMREV HI GS^MRLEV PSRKI HE FVEWE JSVXI QMRYXSW HI GEHE PEHS
CEBOLA AO RESCOLDO 5IKYI YQE GIFSPE KVERHI NSKYI HMVIXEQIRXI RE FVEWE I IWTIVI E UYIMQEV PMFIVERHS XSHSW WIYW EÂąĂ&#x2026;GEVIW 7IXMVI E I IWTVIQE TEVE YXMPM^EV Wž E TEVXI MRXIVRE
MANTEIGA DE ERVAS (PEVMÇťUYI E QERXIMKE XMVERHS S I\GIWWS HI PEGXSWI TEVE EKYIRXEV EPXEW XIQTIVEXYVEW /SKYI HIRXIW HI EPLS EQEWWEHSW VEQS HI EPIGVMQ VEQS HI XSQMPLS I HIM\I RS JSKS HYVERXI QMRYXSW TEVE EFWSVZIV S WEFSV 9WI E TEVE NSKEV IQ GMQE HE GIFSPE I HE FEXEXE
Para
harmonizar: Separamos tambĂŠm dicas que harmonizam magistralmente Ă?Ĺ&#x2021;ġĆ?ÂąĆ?ŚüĂ?ĂĽÄ&#x17E;Ć&#x2019;ÂąĆ?Ă&#x161;Ĺ&#x2021;Ć?Ă&#x161;Ä&#x17E;¹ŊĆ? ŤŚĹ&#x2021;ƽüÄ&#x17E;Ć&#x2019;ĂĽĂş
Temperatura de Serviço: 16ÂşC â&#x20AC;&#x201C; 18ÂşC Harmonização: Don Vino
CLARENDELLE SAINT-Ă&#x2030;MILION 2014
Temperatura de Serviço: 16ÂşC â&#x20AC;&#x201C; 18ÂşC Harmonização: Don Vino
CLARENDELLE MĂ&#x2030;DOC 2014
Se a pedida for um vinho, que tal começar com Clarendelle Saint-Ă&#x2030;milion 2014? O aroma ĂŠ de frutas vermelhas e pretas maduras, como Ă?üŚüļ¹ŞĂ&#x2DC;Ć?¹ġĹ&#x2021;Ś¹ŞĆ?ĂĽĆ?ߌ¹ġĂ&#x2020;Ĺ&#x2021;ü޹ŞĂ&#x2DC;Ć?ÄťĹ&#x2021;Ć&#x2019;¹ŞĆ?Ä Ĺ&#x2021;Ś¹Ä&#x17E;ĹžĂ&#x2DC;Ć? alĂŠm de especiarias. Ă&#x2030; ideal com carnes vermelhas grelhadas e assadas, por isso ĂŠ tĂŁo perfeito com o Prime Rib.
Clarendelle MĂŠdoc 2014 fecha a degustação. Ă&#x2030; outra combinação saborosa para a receita do dia. Sem contar que este tinto faz parte do Projeto premium da Clarence Dillon. Ă&#x2030; sedoso e macio. Blend das duas variedades mais famosas de Bordeaux, revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas pretas e cassis, alĂŠm de Ć&#x2019;Ĺ&#x2021;ĹĆŁĂĽĹžĆ?Ă&#x161;üßƣġ¹Ă&#x161;Ĺ&#x2021;ĹžĂ&#x2DC;Ć?Ć&#x2019;Ĺ&#x2021;ĹžĆ&#x2019;ÂąĂ&#x161;Ĺ&#x2021;ĹžĆ?ĂĽĆ?Ă&#x161;ĂĽĆ?Ă?Ä&#x161;Ĺ&#x2021;Ă?Ĺ&#x2021;ÄŽÂąĆ&#x2019;ĂĽĹŠĆ? ŤŚĹ&#x2021;ƽüÄ&#x17E;Ć&#x2019;ĂĽĂş
Harmonização: Ricardo Gluck Paul
COLORADO INDICA
Mas se vocĂŤ preferir uma cerveja, que tal a cervejaria paulista Colorado? Do estilo IPA â&#x20AC;&#x201C; Indian Pale Ale, ela tem cor de mel, translĂşcida, com excelente formação de espuma. O aroma ĂŠ carregado de lĂşpulo, malte e alguma lembrança de rapadura e herbais. O sabor acompanha o aroma, agora com mais evidĂŞncia na rapadura. Corpo seco e alto teor alcoĂłlico, bem inserido no conjunto. Uma IPA diferente, de altĂssima personalidade e perfeita para o acomanhar a carne.
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especial
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Pedro Paulo Blanco
Divulgação / Arquivo Pessoal
É ano de Copa!
Bora? A Ola no México, em 86. A Vuvuzela na África do Sul, em 2010. As vaias - muito mal vistas - no Brasil, em 2014. Estamos próximos de descobrir o que marcará o Mundial da Rússia. Às vésperas da competição, trazemos algumas curiosidades desse imenso país tão diferente do Brasil.
A
intensa diversidade de cores, raças, idiomas e culturas é uma marca tão forte dos Mundiais realizados pela Fifa (International Federation of Football Associations) quanto os próprios confrontos entre as equipes. Mas além dos jogos, a torcida brasileira, que adora tratar estranhos como se fossem velhos conhecidos, terá de ”pisar em ovos” em muitas situações no país mais extenso do mundo. Pular na frente da câmera de transmissão ao vivo abraçando todo mundo, por exemplo, talvez não seja a mais simpática das atitudes com os colegas russos. Também é preciso ter cuidado com a bebida. A vodca, um dos símbolos locais, é tão forte que faz da cerveja quase que um refrigerante no país. O frio, que prevalece durante grande parte do ano no território VYWWS NYWXMǻGE E TEM\S GSPIXMZE TSV FIFMHEW alcóolicas de teor elevado. E como ir a um estádio sem assobiar para “secar” o adversário? Na Rússia, este som tão comum no Brasil é tido como algo pejorativo e de mau agouro. Assobiar ou gesticular para chamar uma
pessoa, como comumente fazemos por aqui, é extremamente ofensivo e rude em terras VYWWEW * TVE NYWXMǻGEV UYI TSV P« E WYTIVWXM±S vai da cabeça aos pés, faça de tudo para não pisar no pé de alguém. Você terá o pisão devolvido na mesma moeda. Para o povo russo, esta “devolução” anula qualquer possibilidade de que vocês venham a brigar mais à frente. Mas o país - tão conhecido pelo rigor nas ações militares e pela soberania nacional tem feito esforços expressivos para incorporar o espírito esportivo de Copa do Mundo. Até YQE HMZMWS TSPMGMEP JSM GVMEHE IWTIGMǻGEQIRXI para atuar no entorno dos estádios. A ideia é evitar abordagens truculentas e utilizar o inglês com mais frequência, já que, de russo, quase sempre, apenas os russos entendem. Mas ainda dá tempo de aprender algumas coisas. A língua russa possui 33 consoantes, 10 vogais e mais 2 letras que não têm som. Mas a origem é o tronco indoeuropeu, de onde vêm o português, o inglês, o francês e o italiano. Ou seja, tem muita coisa em comum. »»»
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)žƒ´ÚĞŇƐXƣǍĚĻĞīĞØƐåķƐaŇžÏŇƣØƐžåŹ´ƐŤ±ĮÏŇƐÚ±Ɛ±ÆåŹƒƣŹ±ƐåƐĀĻ±ĮƐÚ±Ɛ ŇŤ±ƐÚŇƐaƣĻÚŇƐÚåƐƞǑŐíũƐFĻ±ƣďƣŹ±ÚŇƐåķƐŐŁĂƌØƐŇƐĮŇϱĮƐĀÏŇƣƐåƒåŹĻĞǍ±ÚŇƐĻ±žƐkĮĞķŤğ±Ú±žƐÚåƐŐŁíǑØƐŭƣ±ĻÚŇƐŇƐƣŹžĞĻĚŇƐ aĞžĚ±ƐåĻϱĻƒŇƣƐŇƐķƣĻÚŇƐ±ŇƐÚåŹŹ±ķ±ŹƐƣķ±ƐĮ´ďŹĞķ±ƐĻŇƐåĻÏåŹŹ±ķåĻƒŇƐÚŇžƐĥŇďŇžƐÚ±ŭƣåĮåƐ±ĻŇũ
Teste Uma degustação do quanto a Rússia tem se esforçado para fazer um torneio inesquecível foi apresentada no dia 23 de março passado, quando os donos da casa enfrentaram o Brasil em amistoso no estádio Luzhniki, em Moscou. O palco da abertura e ǻREP HE (STE HS 2YRHS HIWXI ERS VIGIFIY 81 mil pessoas. Entre elas, um paraense. O empresário Augusto Teixeira, que se prepara para participar da sétima Copa do Mundo na vida. “Fiz essa viagem porque queria sentir o clima russo, em todos os aspectos. Guardava certo receio com a cultura, receptividade, humor das pessoas e organização local. Mas saí de lá maravilhado e certo de que esta será uma grande Copa”. Augusto conta que assistiu ao jogo numa temperatura de 10 graus. Vodca foi o aperitivo servido, assim como bolinho de bacalhau e iguarias russas, numa prova de integração entre as duas nações. A ZSHGE XEQF³Q ENYHSY E ǻGEV ƸHI FSEƹ com a torcida da casa. Aprendeu até a JEPEV WETEGMFS UYI WMKRMǻGE SFVMKEHS 2EW
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sempre que desembarca em outro país para assistir a jogos da Copa do Mundo, é na paixão em comum pelo futebol que o empresário paraense consegue se integrar e aproveitar a cultura vizinha. “A gente arranha do inglês ao francês passando pelo espanhol. Porque na Copa o clima é diferente. Não é trabalho, não é apenas XYVMWQS EPKS QYMXS IWTIG¸ǻGS JYXIFSP Coisa que acaba integrando todo mundo muito mais do que qualquer idioma.” A mais louca dessas viagens aconteceu em 2002, quando o Brasil conquistou o quinto mundial da história do país. “Eu estava em Belém quando o Brasil passou pela 8YVUYME RE WIQMǻREP RYQE UYMRXE JIMVE & ǻREP ME WIV RS HSQMRKS *RXVIM IQ GSRXEXS com a agência (de turismo) e segui para o /ETS 2IY ǻPLS JSM GSQMKS I QERHIM UYI ele estivesse preparado para ver o jogo na TV ,caso não conseguíssemos ingressos. Hoje vejo que foi uma grande loucura, QEW HIY XYHS GIVXS &ǻREP HI MQTVIZMWXSW também são formadas as grandes histórias”,
contou o empresário, que também esteve nos Estados Unidos, em 1994, quando o time dirigido por Parreira e Zagallo conquistou o tetra. Para outros, uma viagem de distâncias tão expressivas não pode se restringir a futebol. O servidor Público Daniel Bona se prepara para assistir ao segundo Mundial, mas pela primeira vez vai sair do país, já que o primeiro ele viu aqui mesmo, no Brasil. Bona tem estudado a Rússia, um país com mais de 17 milhões de quilômetros quadrados, 142 milhões de habitantes e 11 fuso-horários diferentes. Só nos dois primeiros jogos, a seleção brasileira vai percorrer 1.793 km entre Rostov e São Petersburgo. De lá, segue para Moscou numa viagem de mais 712 km. “Ao mesmo tempo em que se torce para o Brasil, é possível conhecer cidades com um peso histórico e uma riqueza cultural MRHIWGVMX¸ZIMW 3E ǻREP IWXEVIM IQ 1SRHVIW mas caso o Brasil chegue à decisão, voltarei a Moscou para viver esse momento mágico. Pode ter certeza.”
Para não pagar “mico” # 1 . Aprender o alfabeto cirílico (usado em línguas eslavas) ajuda bastante. Russos não gostam de falar inglês. Muitas palavras têm equivalência com nosso alfabeto: a letra H tem som de N, o P tem som de R. Pela transliteração é possível entender ޱĬ±ƴų±Ÿ ÏŅĵŅ ɻɽɹɯɺɶɪɺɴɯɼ ŠŮŸƚŞåųĵ±ųĩåƋŰØ ÏŅĵŅ ŮŸƚŞåųĵåųϱÚŅŰ åĵ ĜĹčĬ韚 Ņƚ ɺɯɻɼɸɺɪɷ ŠŮųåŸƋŅų±ĹŰØ ÏŅĵŅ ŮųåŸƋ±ƚų±ĹƋåŰ åĵ üų±ĹÏ韚ţ # 2 . Os russos são contidos. Eles não sorriem para ninguém na rua ou no metrô. No país, sorriso não ŸĜčĹĜĀϱ ųåŸŞåĜƋŅ å ŞŅÚå ±Ƌæ Ÿåų åĹϱų±ÚŅ ÏŅĵŅ deboche, dependendo do contexto. Por isso o ÏƚĵŞųĜĵåĹƋŅ ÏŅĵ ŮÚŅĜŸ ÆåĜģĜĹĘŅŸŰØ ƋÅŅ ÏŅĵƚĵ ĹŅ Brasil, soa estranho para eles.
ŇĻƒ±ďåķƐŹåďŹåžžĞƽ±ƐŤ±Ź±ƐŇƐĞĻğÏĞŇƐÚ±Ɛ ŇŤ±ũƐkƐaƣĻÚбĮƐžåŹ´ƐÚĞžŤƣƒ±ÚŇƐåķƐŐŐƐÏĞÚ±ÚåžƐÚ±Ɛ ƥžžĞ±ũƐ åŹÅŇƐŐƞƐestádios, ƞƐåķƐaŇžÏŇƣ×ƐŇƐXƣǍĚĻĞīĞƐåƐŇƐ Ť±Źƒ±īũ
# 3 . Sempre se despeça ao sair de um espaço comum a todos. Deixar um local sem avisar que está indo embora é extremamente malvisto. # 4 . Tire os sapatos ao entrar na casa de alguém. Os russos são extremamente preocupados com a limpeza em suas casas. Algo, curiosamente, ainda visto em muitas cidades do interior do Pará. # 5 . Ao pagar uma conta num estabelecimento, sempre coloque o dinheiro na mesa. Nunca dê na mão de ninguém. Os russos acreditam que o dinheiro na mão de alguém vai fazer com que esta ŞåŸŸŅ± Āŧƚå ĵ±ĜŸ ŞŅÆųåţ # 6 . Ao beber, coloque as garrafas vazias no chão. A superstição russa diz que garrafas vazias sobre a mesa te deixam pobre.
ĮďƣĻžƐÚŇžƐ±ŤåŹĞƒĞƽŇžƐƽåĻÚĞÚŇžƐĻŇƐ垃´ÚĞŇƐŤ±Ź±ƐƒŇŹÏåÚŇŹåž×ƐÚåƐüåĞĥұڱƐ±ƐÆŇĮĞĻĚŇžƐÚåƐƱϱĮ̱ƣƐåƐ±Ɛ±ƣƒéĻƒĞϱƐ ƽŇÚϱƐŹƣžž±ũƐ ķƐĻğƒĞÚŇƐåžüŇŹÓŇƐÚŇžƐŹƣžžŇžƐŤ±Ź±Ɛ±ďŹ±Ú±ŹƐŭƣåķƐüŇŹƐºƐ ŇŤ±ũ
# 7 . Os Russos são conhecidos pelas vestimentas acima da ocasião. Sapatos sujos, por exemplo, são Ņ Āĵ ޱų± Ņ ųƚŸŸŅţ Iå±ĹŸØ ϱĵĜŸåƋ± å ƋéĹĜŸ ƴÅŅ Ƌå ĜÚåĹƋĜĀϱų ü±ÏĜĬĵåĹƋå ÏŅĵŅ åŸƋų±ĹčåĜųŅţ # 8 . Nunca recuse um brinde na Rússia! Eles costumam ser longos e emocionantes. Mas espere quem fez o brinde terminar de beber e só aí você bebe. Também não vale beber tudo e nem colocar o copo na mesa sem tomar uma dose. # 9 . Evite falar de política, confundir línguas Úå Ş±ĝŸåŸ ƴĜDŽĜĹĘŅŸ Ņƚ ĵåŸĵŅ ÚĜDŽåų ŧƚå ŮųƚŸŸŅ å ƚÏų±ĹĜ±ĹŅŰ ŸÅŅ ± ĵåŸĵ± ÏŅĜŸ±ţ ƚŸŸŅŸ ŸÅŅ extremamente patriotas.
kƐåķŤŹåž´ŹĞŇƐ ƣďƣžƒŇƐ åĞDŽåĞŹ±ƐåķƐÚŇĞžƐķŇķåĻƒŇžƐÏŇķŇƐƒŇŹÏåÚŇŹ×ƐĻ±Ɛ ŇŤ±ƐÚ±Ɛ üŹĞϱØƐåķƐƞǑŐǑØƐåƐĻ±Ɛ Įåķ±Ļ̱ØƐ åķƐƞǑǑƌũƐ ďŇŹ±ƐåĮåƐžåƐŤŹåŤ±Ź±ƐŤ±Ź±ƐŇƐžåƣƐžæƒĞķŇƐaƣĻÚбĮũ
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• De lá, segue para São Petersburgo, a cidade ĵ±ĜŸ ŮŅÏĜÚåĹƋ±ĬĜDŽ±Ú±Ű Ú± ƜŸŸĜ±Ø ŅĹÚå ± ŸåĬåÓÅŅ canarinho encara a Costa Rica, no dia 22 de ģƚĹĘŅØ ĹŅ åŸƋ´ÚĜŅ UųåŸƋŅƴŸĩƼ ě ϱޱÏĜÚ±Úå Ş±ų± 68 mil espectadores.
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• O jogo será na cidade de Rostov No Don, no Sul da Rússia, num estádio homônimo construído especialmente para o Mundial - capacidade para 45 mil torcedores.
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• O Brasil estreia no Mundial deste ano no dia 17 de junho, contra a Suíça.
SAINT SAIN AIN NT P NT PETERSBURG
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A trajetória do Brasil na Rússia
SAMARA Samara Arena
VOLGOGRAD Volgograd Arena
ABERTURA 14 de Junho às 18h - 12h horário de Brasília
DURAÇÃO MÉDIA DE VOOS ENTRE AS CIDADES.
SEMI FINAIS 10 de Julho às 21h - 15h horário de Brasília 10 de Julho às 21h - 15h horário de Brasília
MOSCOU
RÚSSIA
FINAL 5 de Julho às 18h - 12h horário de Brasília
• Apesar de tantas viagens, o elenco dirigido ŞŅų ĜƋå Ƌåų´ ÏŅĵŅ ųåŸĜÚéĹÏĜ± ŅĀÏĜ±Ĭ ± ÏĜÚ±Úå Úå ņÏĘĜØ ± ŎţƅLjLj ĩĵ Ú± ϱŞĜƋ±Ĭ aŅŸÏŅƚØ ĹŅ sudoeste da Rússia. • A escolha de Sóchi tem a ver com o clima mais ameno, algo que se aproxime ao máximo do Brasil.
Foto: Lucas Figueiredo/CBF
• O Brasil encerra a participação na primeira fase jogando na capital, Moscou, no dia 27 de junho, ÏŅĹƋų± ± æųƴĜ±ţ k ģŅčŅ Ÿåų´ ű eųåű ޱųƋ±ĩØ que tem capacidade para 45 mil torcedores e é ÏŅĹŸĜÚåų±Ú± ± ϱŸ± ŅĀÏĜ±Ĭ ÚŅ ޱųƋ±ĩ aŅŸÏŅƚØ ± exemplo do que acontece no Brasil com a Arena Corinthians, também usado na Copa do Mundo.
• A cidade também abrigará a seleção da Polônia durante a fase de grupos. • Depois da fase de grupos, as seleções terão a opção de continuar nas cidades determinadas como sede pela Fifa ou escolher um novo local. • O hotel escolhido pela seleção brasileira foi o Swissotel Resort Sochi Kamelia. • I´ Ņ åĹƋųŅ Úå ųåĜűĵåĹƋŅ Ÿåų´ Ņ ¥ƚčě ŞŅųƋ Ƌ±ÚĜƚĵØ ƚƋĜĬĜDŽ±ÚŅ ű åÚĜÓÅŅ ÚŅŸ IŅčŅŸ Olímpicos de Inverno, em 2014. • e ĀűĬ Ÿåų´ ĹŅ åŸƋ´ÚĜŅ XƚDŽĘĹĜĩĜØ åĵ aŅŸÏŅƚØ onde esperamos ver o Brasil no dia 15 de julho. kƐ垃´ÚĞŇƐXƣǍĚĻĞīĞØƐÏŇķƐϱŤ±ÏĞÚ±ÚåƐŤ±Ź±ƐíŐũǑǑƌƐŤåžžŇ±žØƐŹåÏåÆåƣƐŇƐ±ķĞžƒŇžŇƐ ƥžžĞ±ƐåƐ Ź±žĞĮƐåķƐķ±ŹÓŇƐÚ垃åƐ±ĻŇƐ åƐžåÚбŹ´ƐƆƐĥŇďŇžƐÚŇƐaƣĻÚбĮũ
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Salomão Mendes ĥŇŹĻ±ĮĞžƒ±ƐåƐĞÚå±ĮĞǍ±ÚŇŹƐÚ±ƐŤ´ďĞĻ±Ɛ åĮæķƐ ĻƒĞď±ƐĻŇƐ8±Ïå ŇŇī
Copa em Belém A incrível história do Estádio Municipal de Futebol de Belém e o sonho da cidade em sediar a Copa do Mundo de Futebol de 1950. 4 *WX«HMS ǻGSY RS TETIP E (STE RS TEWWSY HI YQ sonho. Você seria capaz de dizer onde ele foi, sem nunca ter sido? Belém Antiga resgata esta história publicada originalmente no Blog da FAU/UFPA. Era 24 de setembro de 1947 quando a Província do Pará anunciava o início das obras do Estádio Municipal, a exemplo do que acontecia com Rio de Janeiro, Bahia, e muito similar ao Pacaembú de São Paulo, em forma de ferradura. Em uma grande campanha cívica, o prefeito de Belém, Rodolfo Chermont, buscava dinheiro para a construção no pós-guerra, de olho na Copa do Mundo, que teria sua
quarta versão no Brasil, em 1950. O projeto, em diversas plantas com detalhamento e maquete, fora assinado pelos arquiteto Davi Lopes e engenheiro civil Augusto Meira Filho; seria de um complexo que incluiria A Escola de Educação Física, O Ginásio e O Hotel dos Atletas, descritos por Meira em cinco matérias na Província entre 12 de outubro e 09 HI RSZIQFVS HI 4 GSRNYRXS EVUYMXIX¿RMGS ǻGEVME junto ao Mercado de São Brás, na Farias de Brito, e se estenderia por toda a extensão da José Bonifácio até a Gentil, tendo do outro lado a Deodoro de Mendonça. & XSTSKVEǻE HS XIVVIRS HI EFVYTXS HIGPMZI HI metros de altura na direção leste, era a solução aos custos de concretagem da estrutura de parte das arquibancadas e reserva de espaço às expansões de demandas.
Fonte:Ɛ{ŹŇƽğĻÏбƐÚŇƐ{±Ź´ØƐŐŁċƆØƐ ĮŇďƐÚ±Ɛ8±ƣx 8{±ƐÏŇķƐÏŇĮ±ÆŇŹ±ÓÅŇƐÚåƐ ŹĞžƒňƒåĮåžƐ:ƣĞĮĮĞŇÚƐÚåƐaĞŹ±ĻÚ±
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especial dĂŠcor
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Trisha Guimarães
Dudu Maroja e Marcus Mendonça
Leal Moreira
inaugura apartamentos
Decorados
APARTAMENTO DECORADO DO TORRE LUMIAR POR: A+A ARQUITETURA ANA CLAUDIA PERES ANDRÉA RICCIO
78m
2
APARTAMENTO DECORADO DO TORRE LUMIAR POR: REBECA DE FRANÇA
106m
2
APARTAMENTO DECORADO DO TORRE SANTORO POR: PERLLA ET JR DECOR DELUXE JOSÉ JÚNIOR ANA PERLLA
123m
2
São três projetos de dois empreendimentos diferentes em exposição permanente na loja do Boulevard Shopping, apresentando aos clientes o lifestyle Leal Moreira
U
ma noite ao som de blues e jazz reuniu parceiros e convidados para conhecer três modelos de apartamentos HIGSVEHSW HE GSRWXVYXSVE 4W ETEVXEQIRXSW ǻGEQ RE PSNE de 1.200m² do Boulevard Shopping e apresentam aos visitantes o conceito e o estilo morar bem Leal Moreira. Para mostrar a concretização destas ideias, a construtora apresentou três modelos de apartamentos de dois empreendimentos distintos: Torre Santoro e Torre Lumiar, que também teve seu prélançamento esta noite. Com projeto de Perlla e José Jr., o empreendimento Torre Santoro tem 123m² com três suítes. Nele, os arquitetos optaram por um ambiente moderno, com cores vibrantes como o azul predominando no living, e área gourmet integrada à sala, trazendo harmonia e unidade aos ambientes. O apartamento foi preparado seguindo o conceito de venda. “O decorado é importante para que o cliente conheça melhor o apartamento e tenha uma noção real de como será viver nele”, EǻVQE S HMVIXSV HE .QSFMPM«VME +IVRERHS 3MGSPEY Como o apartamento decorado é uma forma do cliente MQEKMREV GSQS ǻGEVME WIY JYXYVS PEV E 1IEP 2SVIMVE STXSY também por apresentar duas plantas diferentes de um mesmo empreendimento, como é o caso do Torre Lumiar. Localizado em Batista Campos, o empreendimento une o que há de melhor IQ WSǻWXMGE±S I GSRJSVXS I\GIPIRXI EGEFEQIRXS PSGEPM^E±S privilegiada. Com plantas de 78m² e 106 m², dois ou três quartos, com a possibilidade do cliente escolher se deseja uma ou duas suítes. Os apartamentos do empreendimento têm varanda gourmet, além de área de lazer completa, com salão de festas, brinquedoteca, área ǻXRIWW I UYEHVE IWTSVXMZE Para apresentar estes decorados, a Leal Moreira convidou Rebeca de França para executar o projeto do apartamento de 106m² com duas suítes. Nele, a arquiteta optou pela total integração do living e varanda gourmet, priorizando as áreas de circulação. Para a área íntima, tons sóbrios dão aconchego ao UYEVXS HE ǻPLE I XEQF³Q ª WY¸XI HS GEWEP Para o empreendimento de 78m², as arquitetas convidadas foram as sócias da A+A Arquitetura, Andrea Riccio e Ana Claudia Peres, que valorizaram os ambientes trazendo leveza I WSǻWXMGE±S EXVEZ³W HI XSRW RIYXVSW I GSPSVMHS TSRXYEP RSW ambientes. Destaque para a cozinha americana e o verde da geladeira retrô. Na suíte do casal, móveis sob medida para atender aos desejos de uma família pequena, onde todos os espaços são otimizados. »»»
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cŇƐĥ±Ļƒ±ŹØƐ±Ɛķåž±ƐŹåÚŇĻÚ±ƐƒŹ±ǍƐ ±ÏŇĻÏĚåďŇƐ±ŇƐ±ķÆĞåĻƒåØƐĥƣĻƒŇƐ com as cadeiras na cor cinza da B±ÆЃ±ƒũƐkƐĮƣžƒŹåƐÚ±Ɛ åǍåĻÚåŷžƐ ƒŹ±ǍƐžŇĀžƒĞϱÓÅŇƐ±ŇƐ±ķÆĞåĻƒå
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SERVIÇO: todos estes decorados poderão ser visitados em nossa loja do Boulevard Shopping, de segunda a sábado, de 10h às 22h, e aos domingos, de 14h às 22h. Central de Vendas: (91) 4005-6868
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Trisha Guimarães
Dudu Maroja
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a hora de adquirir um imóvel, uma das dúvidas é imaginar GSQS IPI Ç»GEV« UYERHS TVSRXS I S XEQERLS ³ MHIEP TEVE E JEQ¸PME UYEMW WIVMEQ EW QIPLSVIW ST±Ã&#x20AC;IW HI HIGSVE±ÂS SY WI SW G¿QSHSW WÂS HE QERIMVE GSQS imaginados e se combinam com os Q¾ZIMW HIWINEHSW &TVIWIRXEV ESW GPMIRXIW YQ ETEVXEQIRXS HIGSVEHS RE SFVE ³ E STSVXYRMHEHI HSW GPMIRXIW GSRLIGIVIQ HIXEPLIW HS TVSNIXS XMVEVIQ HÃ&#x2026;ZMHEW MQEKMREVIQ GSQS Ç»GEVME GEHE GERXS 4 ETEVXEQIRXS HIGSVEHS HS 8SVVIW )IZERX IWX« PSGEPM^EHS RE 8VEZ 5MVEN« I S IQTVIIRHMQIRXS VIÃ&#x2026;RI S QIPLSV IQ WSÇ»WXMGE±ÂS I GSRJSVXS I\GIPIRXI EGEFEQIRXS PSGEPM^E±ÂS TVMZMPIKMEHE I\GPYWMZMHEHI 4W GPMIRXIW TSHIQ ZMWMXEV SW HSMW QSHIPSW HI TPERXE GSQ Qu I Qu HSMW SY XV´W UYEVXSW WIRHS YQE WY¸XI I XSHSW GSQ ZEVERHE KSYVQIX 5EVE S TVSNIXS HI Qu JSVEQ GSRZMHEHSW SW EVUYMXIXSW HS *WXYHMS (EWE , ,MSZERRI 2EJVE I ,VE^^M 5IHVIME UYI ETSWXEVEQ IQ YQ ETEVXEQIRXS EXYEP TEVE
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83
Contrastes de cores e texturas marcam o ambiente. O sofá clean da Casa Design compõe com a mesa de centro vazada da Tutti Casa. O contraponto está no painel de madeira e rack da Dalmóbile, na parede verde e nas telas de Marcus Mendonça. Abaixo, no jantar, o espelho da Global Vidros garante profundidade ao espaço e a mesa redonda se adequa melhor ao ambiente.
APARTAMENTO DECORADO
68m
2
ASSINADO POR: ESTÚDIO CASA G
,VE^^M 5IVIMVE & ,MSZERRI 2EJVE
84 ` [[[ revistalealmoreira GSQ FV
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A proposta contemporânea do projeto permite revestimentos amadeirados, como no painel ripado da InDesign, que contrastam com objetos de cores quentes como a poltrona azul da Tutti Casae e as almofadas da Adesso em tons de verde. Ao lado, destaque para o revestimento em pedra rústica da Metallo e o pendente metalizado da + Design.
APARTAMENTO DECORADO
2
92m
Na suíte do casal, a cabeceira da cama e iluminação pontual trazem aconchego ao ambiente. O armário funcional é da Dalmóbile e o colchão, Probel.
ASSINADO POR: Detalhe da divisória amadeirada - do living para a cozinha da Dalmóbile e o papel de parede da Spazio Del Bagno
&PEQ +VIMXEW & 'IVXVERH 8IR¾VMS 85
A LEAL MOREIRA AGRADECE A TODOS OS PARCEIROS QUE ESTIVERAM CONOSCO NOS APARTAMENTOS DECORADOS DO TORRES DEVANT, PARCEIROS QUE ACREDITARAM E SE TORNARAM MARCAS FUNDAMENTAIS PARA O SUCESSO DESTES PROJETOS.
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Leila Loureiro advogada, professora universitária e escritora @leilaloureiro
Primeiro encontro
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galeria
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Carol Menezes
Dudu Maroja/Arquivo pessoal
Atuação dupla que
vale por muitos dobros Dividida e conciliada entre fazer e gerir a arte, Nina Matos fala da experiência de quem DSUHQGHX D HVWDU VLPXOWDQHDPHQWH GRV GRLV ODGRV PRQWD H[SRVLomR LQGLYLGXDO SDUD R ¿QDO do semestre e demonstra vontade de dar mais vazão à artista e menos trabalho à gestora.
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Belém ainda livre da censura religiosa, porém em declínio artístico 9QE TSPMXM^E±S TVSXEKSRM^EHE TSV TIWWSEW XSXEPQIRXI IUYMZSGEHEW I QEP MRXIRGMSREHEW UYI SGSVVI HI JSVQE XVYGYPIRXE I MRXSPIV«ZIP 3MRE RS VIGSVVI E UYEPUYIV WYXMPI^E TEVE HIWGVIZIV ITMW¾HMSW GSQS S ZIXS HE 5VIJIMXYVE HS 7MS HI /ERIMVS ª QSWXVE 6YIIVQYWIY IQ SYXYFVS HS ERS TEWWEHS WSF E NYWXMǻGEXMZE HI ƸGSRXIÅHS MQTV¾TVMSƹ 9QE WMXYE±S UYI IPE GSQIQSVE EMRHE RS XIV SGSVVMHS TSV EUYM Ƹ6YERHS IWWE MRXSPIV¬RGME IRGSRXVE IGS IQ KSZIVRSW GSQS RIWWI GEWS E GSMWE XSVRE WI QEMW W³VME I RS TSHIQSW EGIMXEV TSVUYI MWWS GPEVEQIRXI ZMSPE S HMVIMXS JYRHEQIRXEP ª PMFIVHEHI HI I\TVIWWS EVX¸WXMGE I E TVSMFM±S HE GIRWYVE TVSXIKMHSW RE (SRWXMXYM±S HI ƹ HIJIRHI 5SV SYXVS PEHS IPE ³ ǻVQI RE GSQTVIIRWS HI UYI XSHE GYVEHSVME HIZI IRXIRHIV WYEW VIWTSRWEFMPMHEHIW IQ HIXIVQMREHEW EFSVHEKIRW I E TEVXMV HE¸ WI YXMPM^EV HEW GPEWWMǻGE±ÀIW IX«VMEW TEVE GSRXIÅHSW EHYPXSW HE QERIMVE QEMW ETVSTVMEHE 2EW E GSQIQSVE±S HYVE TSYGS UYERHS IPE ³ UYIWXMSREHE WSFVI S JYXYVS HS GIR«VMS EVX¸WXMGS UYI IPE GPEWWMǻGE GSQS ƸHIWERMQEHSV I TVISGYTERXIƹ 5VIWIRXI HSW HSMW PEHSW HS FEPGS GSQS EVXMWXE I GSQS KIWXSVE TÅFPMGE IPE PEQIRXE S EFERHSRS HI XYHS S UYI HM^ VIWTIMXS ª GSQTSWM±S QYWISP¾KMGE HIWHI S HIWIQTVIKS KIVEP IRXVI QYWI¾PSKSW I IUYMTI X³GRMGE ES WYGEXIEQIRXS HSW TV¾TVMSW IWTE±SW Ƹ& EYW´RGME HI E±ÀIW HI JSQIRXS I HMJYWS TEVE E TVSHY±S EVX¸WXMGE WS HERSWEW 3S TSHIQSW IWUYIGIV UYI S XVEFEPLS HS EVXMWXE ³ S GIRXVS HS WMWXIQE HE EVXI ³ HIPI UYI HMVIXE SY MRHMVIXEQIRXI HIWIRZSPZIQ WI EW QEMW HMZIVWEW EXMZMHEHIW TVSǻWWMSREMWƹ EPIVXE EHQMXMRHS ES QIWQS XIQTS UYI IWWE WINE ETIREW YQE JEWI HMJ¸GMP Ƹ&ǻREP RSZEW TS³XMGEW WIQTVI IWXEVS E¸ I E EVXI ³ YQ GSQTSRIRXI HE ZMHE WSGMEPƹ NYWXMǻGE Arte e atistas de ontem e hoje em constante reverberação & TV¾TVME EVXMWXE EHQMXI UYI TIRWEV RE TVSHY±S HMXE VIGIRXI E VIQIXI HI MQIHMEXS E EVXMWXEW HI TVSHY±S MRMGMEHE L« TIPS QIRSW HI^ ERSW *PE Z´ RS ZM³W TSP¸XMGS HI TIWUYMWE JSGEHE RS GSVTS I IQ E±ÀIW TIVJSVQ«XMGEW I ´RJEWI REW UYIWXÀIW WSGMEMW EQE^¿RMGEW HIWWIW ƸRSZSWƹ RSQIW E GSRǻKYVE±S HIWWE TVSTSWXE HI YQ RSZS XIQTS SY QSQIRXS WIQ HIM\EV HI HMEPSKEV GSQ UYIQ ZIMS ERXIW Ƹ*PIW IWXS GSQ WYEW TS³XMGEW IQ IZMH´RGME REGMSREP * E MRXIVE±S IRXVI IPIW I EPKYRW EVXMWXEW QEMW I\TIVMIRXIW I\MWXI EX³ IQ JYR±S HSW XIQEW IQ GSQYQ EFSVHEHSWƹ VIGSRLIGI 3MRE IRXIRHI UYI S UYI ³ TVSHY^MHS EUYM
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A artista Nina Matos posa em seu ateliê no bairro da Cidade Velha, em Belém.
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Ricardo Gluck Paul microcervejeiro edoemens, sommelier de cerveja ricardo.gluck@gmail.com
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9QE LMWX¾VME HI EQSV UYI GSQI±SY IQ WSRLS PMXIVEPQIRXI 3YQE HYEPMHEHI IRXVI S HSVQMV I S EGSVHEV HSMW NSZIRW UYI RS WI GSRLIGIQ X´Q WSRLSW I\EXEQIRXI MKYEMW I EGEFEQ WI IRGSRXVERHS diariamente todas as noites nesse mundo paralelo de JERXEWME 6YERHS GLIKE E LSVE HI WI IRGSRXVEVIQ HI ZIVHEHI E WMXYE±S WI QSWXVE EMRHE QEMW GSQTPI\E .RHMGEHS ES 4WGEV HI 2IPLSV +MPQI *WXVERKIMVS
Cult
120 BATIMENTOS POR MINUTO
106 ` [[[ revistalealmoreira GSQ FV
+VER±E MR¸GMS HSW ERSW 4 KVYTS EXMZMWXE &GX 9T IWX« MRXIRWMǻGERHS WIYW IWJSV±SW TEVE UYI E WSGMIHEHI VIGSRLI±E E MQTSVX¬RGME HE TVIZIR±S I HS XVEXEQIRXS IQ VIPE±S ª &MHW UYI QEXE GEHE ZI^ QEMW L« YQE H³GEHE 7IG³Q GLIKEHS ES KVYTS 3EXLER PSKS ǻGE MQTVIWWMSREHS GSQ E HIHMGE±S HI IER ETIWEV HI WIY IWXEHS HI WEÅHI HIPMGEHS :IRGIHSV HI TV´QMSW IQ HMZIVWSW JIWXMZEMW
Destaque
O SOL NA CABEÇA • Geovani Martins
,ISZERM 2EVXMRW REVVE E MRJ¬RGME I E EHSPIWG´RGME HI KEVSXSW TEVE UYIQ EW ERKÅWXMEW I HMǻGYPHEHIW MRIVIRXIW ª MHEHI WSQEQ WI ª ZMSP´RGME HI GVIWGIV RS PEHS QIRSW JEZSVIGMHS HE Ƹ(MHEHI TEVXMHEƹ 7IXVEXE UYERHS E 52 ǼYQMRIRWI IQ RSQI HS GSQFEXI ESW EVVEWXÀIW JE^ME QEVGE±S GIVVEHE ESW QIRMRSW HI JEZIPE UYI TVIXIRHIWWIQ GLIKEV ªW EVIMEW HE >SRE YP &W QYHER±EW SGSVVMHEW RE 7SGMRLE ET¾W E MRWXEPE±S HE 9RMHEHI HI 5SP¸GME 5EGMǻGEHSVE 955 XEQF³Q W«S VIPEXEHEW
Dica
KINDRED
LAÇOS DE SANGUE • Octavia E. Butler
)ERE I S QEVMHS IWXS HI QYHER±E TEVE YQ RSZS ETEVXEQIRXS *PE TEWWE QEP I IRXS WI Z´ ª FIMVE HI YQE ǼSVIWXE TV¾\MQE E YQ VMS GSQ YQE GVMER±E WI EJSKERHS *PE GSVVI TEVE WEPZ« PE QEW EWWMQ UYI EVVEWXE S QIRMRS TEVE JSVE HE «KYE Z´ WI HMERXI HS GERS HI YQE ERXMKE IWTMRKEVHE *Q YQ TMWGEV HI SPLSW IPE IWX« HI ZSPXE E WIY RSZS ETEVXEQIRXS GSQTPIXEQIRXI IRGLEVGEHE E I\TIVM´RGME QEMW EXIVVSVM^ERXI HI WYE ZMHE EX³ EGSRXIGIV HI RSZS * HI RSZS
Lançamento
AS AREIAS DO IMPERADOR
O BEBEDOR DE HORIZONTES • Mia Couto
4 VSQERGI VIXVEXE E WEKE ǻREP HS MQTIVEHSV QS±EQFMGERS ,YKYRLERE KSZIVRERXI HI YQ MQT³VMS RE JVMGE RS W³GYPS <.< UYERHS TVMWMSRIMVSW IQFEVGEQ RS GEMW HI >MQEOE^I TEVE YQ HMWXERXI I IXIVRS I\¸PMS IQ YQE HEW MPLEW HSW &±SVIW (SQ E GSQMXMZE WIKYI .QERM 3WEQFI NSZIQ RIKVE UYI IWXYHSY RYQE QMWWS GEX¾PMGE I WIVZI GSQS MRX³VTVIXI IRXVI SW REXMZSW I EW EYXSVMHEHIW TSVXYKYIWEW & XVEHYXSVE REVVE SW XV«KMGSW EGSRXIGMQIRXSW HS ǻREP HS MQT³VMS HI ,E^E UYI WI EPXIVREQ RS VSQERGI GSQ EW GEVXEW HS WEVKIRXS WIY EQSV
Confira
RACISMOS
DAS CRUZADAS AO SÉC. XXI • Francisco Bethencour
3IWXE SFVE HI J¿PIKS S VIRSQEHS LMWXSVMEHSV +VERGMWGS 'IXLIRGSYVX QSWXVE EW JSVQEW HI VEGMWQS UYI TVIGIHIVEQ EW XISVMEW HI VE±E SFWIVZERHS EW RS GSRXI\XS HI LMIVEVUYMEW WSGMEMW I GSRHM±ÀIW PSGEMW 4 PMZVS XVE^ E TVMQIMVE ER«PMWI LMWX¾VMGE EFVERKIRXI I GSQTVIIRW¸ZIP HS VEGMWQS ƴ YQ JIR¿QIRS VIPEGMSREP UYI RS TSHI WIV GSQTVIIRHMHS IQ WYE XSXEPMHEHI EXVEZ³W HI IWXYHSW WIKQIRXEHSW
Clássico
O IDIOTA • O CLÁSSICO DE FIÓDOR DOSTOIÉVSKI EM QUADRINHOS • André Diniz
4 MHMSXE HI +M¾HSV )SWXSM³ZWOM ³ YQ HSW QEMSVIW VSQERGIW HE LMWX¾VME HE PMXIVEXYVE 3IWXE ZIVWS IQ UYEHVMRLSW S EVXMWXE &RHV³ )MRM^ QIVKYPLE RE TVSWE HS QIWXVI VYWWS I GVME YQE KVETLMG RSZIP IPIXVM^ERXI I SVMKMREP 5YFPMGEHS IQ I IWGVMXS IQ QIMS E GVMWIW ITMP³TXMGEW I TIVXYVFE±ÀIW RIVZSWEW I WSF E TVIWWS HI WIZIVEW H¸ZMHEW HI NSKS S VSQERGI ³ YQ HSW QEMW G³PIFVIW HE PMXIVEXYVE QYRHMEP
intitucional • LM
Entrega Torre Triunfo 4 8SVVI 8VMYRJS ³ S } IQTVIIRHMQIRXS IRXVIKYI TIPE GSRWXVYXSVE 1IEP 2SVIMVE IQ ERSW HI LMWX¾VME S Qu SY Qu RYQ WSJMWXMGEHS TVSNIXS UYI MRGPYM UYEXVS WY¸XIW FIQ HMWXVMFY¸HEW ZEVERHE KSYVQIX I GSQTPIXE «VIE HI PE^IV & GSRWXVYXSVE VIYRMY SW RSZSW QSVEHSVIW HS 8SVVI 8VMYRJS TEVE YQ GSUYIXIP HI GIPIFVE±S I TEVE UYI IPIW GSRLIGIWWIQ HIXEPLIW HS IQTVIIRHMQIRXS
Claudia Figueiredo e Ademar
Alice, Angélica e Alfredo Souza
Alex e Alessandra Queiroz
Ana Luiza e Ana Cristina Freitas
Fernanda, Luiz Eduardo e Vinícius Miranda
Antônio Jr. e Jéssica Neves
±ŤĚ±åĮƐåƐ ŇĀ±ƐcŇďƣåĞŹ±
Marcelo e Marcela Neiva, Fernando, Kelly e Breno Neves
Sheyla e Cláudio Mendonça
Tânia e Ricardo Medina
Novos moradores celebrando em noite de entrega
Antônio e Ana Beatriz Vallinoto e Lucas Kenji
Diógenes e Jones Barros
Tatiana Montalvão e Luiz Abrantes
Tatiana e Gabriel Vinhas
108 ` [[[ revistalealmoreira GSQ FV
intitucional â&#x20AC;¢ LM
Inauguração dos apartamentos decorados na loja
& 1IEP 2SVIMVE VIGIFIY GPMIRXIW I TEVGIMVSW TEVE YQE RSMXI IWTIGMEP TEVE ETVIWIRXEV XV´W ETEVXEQIRXSW HIGSVEHSW IQ WYE PSNE HI Qu RS 'SYPIZEVH LSTTMRK ÂS TVSNIXSW HI HSMW IQTVIIRHMQIRXSW HMJIVIRXIW HSMW HS 8SVVI 1YQMEV TV¾\MQS PER±EQIRXS HE GSRWXVYXSVE GSQ TPERXEW HI Qu I Qu I YQ HS 8SVVI ERXSVS HI Qu UYI XIZI S TVSNIXS EWWMREHS TIPE HYTPE 5IVPPE I /SW³ /V 4W TVSNIXSW HS 8SVVI 1YQMEV JSVEQ GSRGIFMHSW TIPS IWGVMX¾VMS & & &VUYMXIXYVE HI &RHV³E 7MGGMS I &RE (PEYHME 5IVI^ I XEQF³Q TIPE EVUYMXIXE 7IFIGE HI +VER±E +SM VIEPQIRXI YQE RSMXI QIQ¾V«ZIP IQ UYI SW ZMWMXERXIW TYHIVEQ WI HIWPYQFVEV GSQ SW TVSNIXSW GSRXIQTSV¬RISW I WSÇ»WXMGEHSW
Sandra, Nathalia e Cesar Meira
Elizangela Melo, Ronaldo Veras e Márcia Rocha Pepeu e Thelma Garcia
Sabrina, Paulo Gomes, Paulo Martins e Diana Gomes
Andréa Riccio e Ana Cláudia Perez
Lola Rezende, Fátima Petrola e Kamila Rezende Arethusa e Marcelo Remor
Carlos Cavalcanti, Cláudia Carneiro e Gustavo Valente
Natália Souza e Rodrigo Arante
Lorena e Ricardo Wanderley
Mateus Simões, Receba de França, André Coutinho, Izabel Portela e André Moreira
Igor Pinheiro, Larissa Cettolin, Jaime Cettolin, CaÃque e Duda Lobo Bruno Cettolin, Sophie Pereira, Licimara Pereira, Tony Charles e Naide Palhares
Brenda, MaurÃcio e Kassy Moreira, Selma, Antônio e Felipe Guimarães
Fernanda Machado, Margareth Maroto, Mônica Guimarães, Perlla, José Jr. e Luiza Borborema
109
intitucional â&#x20AC;¢ LM
Leal Moreira e Favorita 3S Q´W HI EFVMP E PSNE HE 1IEP 2SVIMVE RS 'SYPIZEVH LSTTMRK JSM TEPGS HS PER±EQIRXS HS TSVXJ¾PMS HE +EZSVMXE 'IP³Q 3E SGEWMÂS EVUYMXIXSW I TEVGIMVSW XEQF³Q TEVXMGMTEVEQ HS [SVOWLST Ƹ8IRH´RGMEW QYRHMEMW TEVE MRWTMVEV RSZSW TVSNIXSWƹ IQ UYI JSVEQ ETVIWIRXEHSW HMZIVWSW GEWIW HI TVSNIXSW MRSZEHSVIW RE EVUYMXIXYVE *Q QIMS E YQ GSUYIXIP XEQF³Q JSVEQ HMZYPKEHSW SW KERLEHSVIW HE TVSQS±ÂS 8VMT +EZSVMXE IQ UYI EVUYMXIXSW VIGIFIVEQ YQE TEWWEKIQ TEVE 2MPÂS RE .X«PME TEVE TEVXMGMTEVIQ HE +IMVE HI 2MPÂS E QEMSV JIMVE HI HIWMKR I EVUYMXIXYVE HS QYRHS
Dom Cabral
110 ` [[[ revistalealmoreira GSQ FV
& 1IEP 2SVIMVE GSRGVIXM^SY E TEVGIVME GSQ E +YRHE±ÂS )SQ (EFVEP Ƴ E IWGSPE HI RIK¾GMSW FVEWMPIMVE GSQ TEHVÂS I EXYE±ÂS MRXIVREGMSREP HI HIWIRZSPZMQIRXS I GETEGMXE±ÂS HI I\IGYXMZSW IQTVIW«VMSW I KIWXSVIW )IWHI S Q´W TEWWEHS IWX« WIRHS MQTPERXEHS RE GSRWXVYXSVE S TVSKVEQE 5EVGIMVSW TEVE E *\GIP´RGME 5&*< UYI VIÃ&#x2026;RI IQTVIWEW MRXIVIWWEHEW IQ EYQIRXEV WYE GSQTIXMXMZMHEHI I IPIZEV WIYW VIWYPXEHSW 9QE TEVGIVME FEWIEHE RE GSRWXVY±ÂS KVEHEXMZE HI YQ QSHIPS HI KIWXÂS EXVEZ³W HE MQTPIQIRXE±ÂS HI JIVVEQIRXEW KIVIRGMEMW I IWXVEX³KMGEW HS MRXIVG¬QFMS HI I\TIVM´RGMEW I HS GSRLIGMQIRXS ƸÂ&#x201C; WYTIV MQTSVXERXI S XVEFEPLS UYI IWXEQSW VIEPM^ERHS NYRXS GSQ E +YRHE±ÂS )SQ (EFVEP TVITEVERHS E 1IEP 2SVIMVE TEVE KVERHIW HIWEJMSW EGSQTERLERHS I MQTPERXERHS EW QIPLSVIW TV«XMGEW IQ RIK¾GMSW I ETPMGERHS IWXI GSRLIGMQIRXS IQ HÃ&#x2026;ZMHE XYHS MWWS GSRXVMFYM TEVE E TIVTIXYE±ÂS HE MRWXMXYM±ÂS I TEVE S WYGIWWS HSW RIK¾GMSW EP³Q HI IRVMUYIGIV RSWWS TEXVMQ¿RMS LYQERS GSQ E±Ã&#x20AC;IW TV«XMGEWƹ EJMVQE 'VIRHE 2SVIMVE GSSVHIREHSVE RS TVSNIXS HIRXVS HE 1IEP 2SVIMVE
OBRAS EM ANDAMENTO 2 QUARTOS, ELEVADORES E
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PISCINA
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TERRA FIORI, O INVESTIMENTO CERTO PARA SUA VIDA. Vendas: Artes e fotos meramente ilustrativas que poderão ser alteradas sem prévio aviso, conforme exigências legais e de aprovação. Os materiais e os acabamentos integrantes estarão devidamente descritos nos documentos de formalização de compra e venda das unidades. Plantas e perspectivas ilustrativas com sugestões de decoração. Medidas internas de face a face das paredes. Os móveis, assim como alguns materiais de acabamento representados nas plantas, não fazem parte do contrato. A incorporação encontra-se registrada no Cartório de Registro de Imóveis, Faria Neto, Único Ofício da Comarca de Ananindeua-PA, no Livro Nº2(RG), matrícula 16911, sob o NºR-5-Matrícula 16911, Protocolo Interno Nº81936, Protocolo Definitivo Nº52465, em 07/06/2013.
Planejamento, Incorporação e Construção:
VENDAS: (91) 3222-5974 Avenida Governador José Malcher, 1350
www.eloincorporadora.com.br
intitucional • LM
Check-list
obras Leal Moreira TOR R E
P ROJETO
L A N ÇA ME NTO
FUNDAÇÃO
ESTRUTURA
FECHAM EN TOS
ACABAME NTO S
FASE D E E NTR EGA
SE U L E A L M O R E I RA ESTÁ PR ONT TO
Torre Lumiar 2 ou 3 dormitórios (1 suíte) • 78m2 e 106m2 • Av. Roberto Camelier, 261 (entre Rua dos Tamoios e Rua dos Mundurucus)
Torre Santoro 2 ou 3 suítes • 123m2 • Av. Governador José Malcher, 2649 (entre Av. José Bonifácio e Tv. Castelo Branco)
Torres Devant 2 ou 3 dormitórios (1 suíte) • 68m2 e 92m2 • Travessa Pirajá, 520 (entre Av. Marquês de Herval e Av. Visconde de Inhaúma)
Torre Unitá 3 suítes • 143m2 • Rua Antônio Barreto, 1240 (entre Travessa 9 de Janeiro e Av. Alcindo Cacela)
Torres Dumont 2 e 3 dormitórios (1 suíte) • 64m² e 86m² • Av. Doutor Freitas, 1228 (entre Av. Pedro Miranda e Av. Marquês de Herval)
Torre Triunfo 3 e 4 suítes (170m²) • cobertura 4 suítes (335m²) • Trav. Barão do Triunfo, 3183 (entre Av. Rômulo Maiorana e Av. Almirante Barroso)
Torres Floratta 3 e 4 dormitórios (1 ou 2 suítes)• 112m² e 141m² • Av. Rômulo Maiorana, 1670 (entre Travessa Barão do Triunfo e Travessa Angustura)
Veja fotos do andamento das obras no site: www.lealmoreira.com.br
• PROJETO = elaboração e aprovação de projetos executivos. • LANÇAMENTO = apresentação e início da comercialização do empreendimento. • FUNDAÇÃO = execução de fundações. • ESTRUTURA = execução de estrutura de concreto armado. • FECHAMENTOS = execução de alvenarias/painéis externos e internos. • ACABAMENTOS = execução de revestimentos de argamassa, revestimentos cerâmicos (piso e parede), esquadrias e pintura. • FASE DE ENTREGA = paisagismo, decoração e início do processo de entrega com as vistorias. • SEU LEAL MOREIRA ESTÁ PRONTO
112 ` [[[ revistalealmoreira GSQ FV
mês de referência: maio de 2018
em andamento concluído
intitucional • LM
Check-list obra Elo
TO R R E
P R OJ E TO
L A N ÇA M E N TO
FUNDAÇÃO
ESTRUTURA
F EC H A M E N TO S
ACA BA M E N TO S
FA S E D E ENTREGA
SEU LEAL M O R E I R A E S TÁ P R O N TO
Terra Fiori 2 quarrtos • 44,05 a 49,90 m2 • Tv. São Pedro, 01. Ananindeua. mês de referência: maio de 2018
em andamento concluído
TORRE JASMIM - LAJE DO 5º PAV. TIPO
TORRE GARDÊNIA - REBOCO DE FACHADA
TORRE BROMÉLIA - REBOCO DE FACHADA
TORRE VIOLETA - CONCLUSÃO DE ESTRUTURA
113
intitucional • LM FACHADAS
LIVING
PISCINA
CHURRASQUEIRAS
ÁREA DE LAZER
FACHADA
LIVING
CHURRASQUEIRA SUÍTE
114 ` [[[ revistalealmoreira GSQ FV
intitucional • LM FACHADAS
PISCINAS
COZINHA
LIVING AMPLIADO
PORTARIA
FACHADAS
LIVING
SUÍTE
115
Nara D’Oliveira consultora empresarial @leilaloureiro
Desafios do Varejo 5EVE UYI ZSG´ GSRWXVYE YQE IQTVIWE IǻGMIRXI ³ TVIGMWS UYI ZSG´ XIRLE TIWWSEW GSQ TIVǻP EHIUYEHS ªW JYR±ÀIW IUYMTIW QSXMZEHEW PMHIVER±E JSVXI YQ Q³XSHS GSRLIGMQIRXS EKVIKEHS HS RIK¾GMS TPERINEQIRXS I QIXEW GPEVEW I HMZYPKEHEW & IWXI GSRNYRXS HI IPIQIRXSW GLEQEQSW HI ,IWXS 8SHSW IWXIW TMPEVIW EGMQE ETVIWIRXEHSW HIZIQ WIV GSRWXVY¸HSW GSQ JSGS IQ VIWYPXEHSW HMJIVIRGMEHSW 5EVE UYI ZSG´ HIWIRLI IWXI QSHIPS HI ,IWXS TEVE 7IWYPXEHSW )MJIVIRGMEHSW RS :EVINS HIZI XIV VIWTSRHMHS ªW WIKYMRXIW TIVKYRXEW UYEP S VIWYPXEHS UYI IY UYIVS$ 6YEP S TVST¾WMXS HIWXE IQTVIWE QSHIPS$ 4W SFNIXMZSW I QIXEW HIZIQ WIV GSRWXVY¸HSW HI JSVQE X³GRMGE I WS YQ desdobramento deste proposito e devem ter YQ EPMRLEQIRXS GSQ E EVUYMXIXYVE IWXVEX³KMGE &W TIWWSEW HIZIQ VIGIFIV HI JSVQE GPEVE I XVERWTEVIRXI IWXE MRJSVQE±S IRXIRHIRHS UYEP E WYE TEVGIPE HI GSRXVMFYM±S TEVE E GSRUYMWXE HS VIWYPXEHS IWTIVEHS :EPI E TIRE JE^IV YQE TEYWE TEVE JEPEVQSW HI TSWXYVE JVIRXI E QIXEW & QIXE RS ³ YQE TEMWEKIQ TEVE WIV GSRXIQTPEHE ³ YQ RÅQIVS TEVE WIV TIVWIKYMHS I XVEFEPLEHS XSHSW SW HMEW Ƹ3S ZSY FEXIV QIWQSƸ ³ YQE TSWXYVE QYMXS JVIUYIRXI I UYI TVIGMWE WIV GSQFEXMHE HMEVMEQIRXI TIPE PMHIVER±E & QSXMZE±S TEVE E QIXE ³ HM«VME PIZEV EW TIWWSEW E ZIRGIVIQ WIYW HIWEǻSW TIWWSEMW TEVE E GSRUYMWXE HEW QIWQEW XEQF³Q & FYWGE ³ E GVME±S HI YQE IUYMTI GSQTIXMXMZE TIWWSEW UYI UYIMVEQ ZIRGIV WI HIWXEGEV 1IQFVIQ WIQTVI TIWWSEW GSQTIXMXMZEW UYIVIQ WIV VIGSRLIGMHEW & VIGIMXE HS VIGSRLIGMQIRXS GSQI±E GSQ S TEVEF³RW HS GLIJI I HE IUYMTI I GLIKE E VIGSQTIRWEW QEXIVMEMW HI GEQTERLEW I F¿RYW QEW S QEMW MQTSVXERXI ³ S ƸZEPIYƸ HS GLIJI WMRGIVS
116 ` [[[ revistalealmoreira GSQ FV
Para manter o espírito GSQTIXMXMZS HEW IUYMTIW ³ TVIGMWS UYI IPEW WINEQ GSRXMRYEQIRXI estimuladas, IRKENEHEW VIGSRLIGMHEW I GSQIQSVEV VIWYPXEHSW 3IWXE VIǼI\S HI KIWXS HI IUYMTIW ³ TVIGMWS EGVIWGIRXEV E RIGIWWMHEHI HI QI\IV GSQ E EYXSIWXMQE HEW TIWWSEW 2EWPSZ HMWWI MWWS RS GSQI±S HS W³GYPS 7SWW 5IVSX HMWWI YQE ZI^ Ƹ6YERHS ZSY GSRXVEXEV TVSGYVS TVMQIMVS TIWWSEW UYI EQEQ ZIRGIV I IY RS GSRWIKYMV IRXS TVSGYVS EUYIPEW UYI HIXIWXEQ TIVHIV Ƹ *WXI ³ S IWT¸VMXS HEW TIWWSEW HS ZEVINS 2YMXS MQTSVXERXI ³ E GSRXI\XYEPM^E±S HEW QIXEW XVMQIWXVEPQIRXI YE VIZMWS HIZI WIV JIMXE QIHMERXI E ER«PMWI HE IGSRSQME HS QIVGEHS HSW TVSHYXSW HE IWXVYXYVE HE IQTVIWE (SRWXVYMV YQ RÅQIVS JEGX¸ZIP QEW HIWEǻEHSV ³ WMRI UYE RSR TEVE S IRKENEQIRXS HS XMQI 4 Q³XSHS ³ YQ SYXVS TMPEV HE ,IWXS *ǻGMIRXI YWI S UYI N« JSM XIWXEHS I GSQTVSZEHS )IWIRLI TVSGIWWSW HI JSVQE GSRNYRXE GSQ EW TIWWSEW FEWIEHS RSW Q³XSHSW IWGSPLMHSW IQ MWWS EQFSW SW XMQIW MVS XVEFEPLEV RE FEWI HS MQTVSZMWS I QIHMERXI E I\TIVM´RGME HS P¸HIV I EWWMQ WYE
empresa RS XIV« YQE YRMǻGE±S RE EXYE±S &W GSRWIUY´RGMEW WIVS HIWEWXVSWEW I S VIXVEFEPLS I VIWYPXEHSW MREHIUYEHSW WIVS JVIUYIRXIW * IWXE ³ E QIPLSV JSVQE HI GSRUYMWXEV S JVEGEWWS 8SHE KIWXS TEVE VIWYPXEHSW HMJIVIRGMEHSW WSFVIXYHS RS ZEVINS KPSFEPM^EHS TVIGMWE HI MRJSVQE±S UYI ZEPLE E TIRE QIVGEHS XIRH´RGMEW TVSHYXSW I GSRGSVV´RGME RS I\EXEQIRXI RIWXE SVHIQ XSHSW SW HMEW Ƹ;MXLSYX HEXE ]SYwVI NYWX another person with an opinion“, disse Edward )IQMRK Ƹ3S WI KIVIRGME S UYI RS WI QIHI I S UYI RS WI HIǻRI 3S WI HIǻRI S UYI RS WI IRXIRHI 3S L« WYGIWWS RS UYI RS WI KIVIRGME 4 UYI RS WI QIHI RS WI KIVIRGME ƹ
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118 ` [[[ revistalealmoreira GSQ FV
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