Revista LiV - nº 71 by Revista LiV

ano 17 | número 71

www.revistaliv.com.br

R$ 15

junho | 2022

Cris Arcangeli A dama de ferro do empreendedorismo

A pintora Dina Oliveira e a arte do abstrato Catar: conheça o país da Copa do Mundo Uma trama de sucesso com o artista Labô Young

IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA

L A N Ç A M E N T O

Uma vista para ADMIRAR. Um Leal Moreira para VIVER o charme de BATISTA CAMPOS.

IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA

L A N Ç A M E N T O

Momentos emoldurados por um belo cenário. Um Leal Moreira para CONTEMPLAR o charme de BATISTA CAMPOS.

Um lugar para toda a vida. O Leal Moreira para SENTIR o charme de BATISTA CAMPOS.

L A N Ç A M E N TO

138m 138 me 2 276m 276 m 2

IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA

3 suítes

Acesse o QR Code ao lado e saiba mais sobre o Torre Noir, o novo Leal Moreira na Batista Campos

RUA DOS MUNDURUCUS, 1603 A MENOS DE 50M DA PRAÇA BATISTA CAMPOS

IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA

IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA

SALÃO DE FESTAS

PISCINAS FITNESS PANORÂMICO COM LUTAS

Artes meramente ilustrativas que poderão ser alteradas sem prévio aviso, conforme exigências legais e de aprovação. Os materiais e os acabamentos integrantes estarão devidamente descritos nos documentos de formalização de compra e venda das unidades. Plantas e perspectivas ilustrativas com sugestões de decoração. Medidas internas de face a face das paredes. Os móveis, assim como alguns materiais de acabamento representados nas plantas, não fazem parte do contrato. Imagem meramente ilustrativa. Memorial de incorporação registrado no Cartório de imóveis 1º oficio – Comarca Belém – R-1/75612

INFORMAÇÕES: (91) 98153-5955

lealmoreira.com.br

editorial | LiV • 71 A segunda edição deste ano da Revista LiV chega chegando, enaltecendo e reconhecendo o valor do empreendedorismo feminino com duas reportagens sobre o assunto. A primeira, nossa capa, a toda poderosa dos negócios, Cris Arcangeli. Ela recebeu o correspondente da revista em São Paulo, o jornalista Gabriel Pinheiro e conversou sobre o seu início empreendedor, quando trabalhava ainda como dentista. Uma história cheia de surpresas. A outra matéria é com Manuella Barbosa, que fala sobre a marca NUMA BOA, uma linha de tratamento e cuidados com o cabelo, desenvolvida especialmente por ela, elaborada com produtos naturais, em Santarém, Tapajós, na região amazônica. Nas páginas de arte e cultura, a pintora Dina Oliveira, maior expressão feminina da arte paraense, volta no tempo e André Moreira Diretor Editorial

revive as lembranças da casa cheia de afeto em que morou com os pais. A chef Ângela Sicilia apresenta uma receita de risoto de camarão exclusiva para os leitores da LiV. Na editoria de estilo, a estreia do paraense Labo Young, que assina styling para revistas internacionais,

fazendo a sua arte diretamente com folhagens made in Icoaraci. A sommeliére Paula Rodrigues encanta com uma mesa de chá surpreendente. Vamos apresentar também o projeto Kambocito, que associa pintura à tecnologia 3D. Prepare-se! A edição 71 da revista impressa LiV está com tudo e não está prosa.

Um forte abraço, leia e divirta-se!!!

expediente | LiV • 71 FUNDADOR

Carlos Moreira (1937-2018) DIRETOR EXECUTIVO

Igor Moreira DIRETOR EMPRESARIAL

Maurício Moreira FOTOGRAFIA

Dudu Maroja e Leonardo Lima ILUSTRAÇÃO E REVISÃO

Publicarte Editora EDIÇÃO, CRIAÇÃO E REALIZAÇÃO

Publicarte Editora

FINANCEIRO

91 . 98153_5955

DIRETOR EDITORIAL

COMERCIAL

André Leal Moreira

Camile Bernardino contato@revistaliv.com.br

PROJETO GRÁFICO

Madre Comunicadores Associados DIREÇÃO DE ARTE

Neto Porpino EDITORA RESPONSÁVEL

Marza Mendonça PRODUÇÃO EDITORIAL

Otávio Marcos e Juliana Rosa

8 | www.revistaliv.com.br

FALE CONOSCO:

91 98153_5955 contato@revistaliv.com.br www.revistaliv.com.br facebook.com/revistaliv

DIRETOR DE PLANEJAMENTO E MARKETING

André Moreira DIRETOR PATRIMONIAL

João Carlos Moreira ATENDIMENTO AOS CLIENTES:

Rua João Balbi, 167 • Nazaré | segunda a quinta-feira: 9h às 12h e das 14h às 18h | sexta: 9h às 12h e das 14h às 17h30

ATENDIMENTO TELEFÔNICO:

91 . 4005_6868 segunda a quinta-feira: 9h às 12h e das 14h às 18h sexta: 9h às 12h e das 14h às 17h30 ESCREVA PARA:

atendimento@lealmoreira.com.br Rua João Balbi, 167 • Nazaré • Belém/PA • Brasil CEP: 66.055-280 REDES SOCIAIS:

Curta: facebook.com/lealmoreira Veja: instagram.com/lealmoreira ON-LINE:

Conheça um pouco mais sobre a construtora acessando o site www.lealmoreira.com. br. Nele, você fica sabendo de todos os empreendimentos em andamento, novos projetos e ainda pode falar com um corretor.

IMPRESSÃO

Gráfica Aquarela

LIV é uma publicação trimestral da Publicarte Editora para a Construtora Leal Moreira. Os textos assinados são de responsabilidade dos autores e não refletem, necessariamente, a opinião da revista. É proibida a reprodução total ou parcial de textos, fotos e ilustrações, por qualquer meio, sem autorização.

auditada por:

índice | LiV • 71

gente

Dina Oliveira. Passado e futuro no olhar sensível de uma das principais pintoras paraenses.

moda

O olhar ousado de Cris Arcangeli no mundo dos negócios em uma perspectiva sobre empreendedorismo, beleza e qualidade de vida

projetos

capa

44 o multiartista Labô Young: de Icoaraci para o mundo.

76 Conceição Barbosa traz dicas sobre sugestões de acabamentos e aplicações em projetos residenciais

dicas �� pág • 12 Ângela Sicília �� pág • 30 especial Chás �� pág • 50

Catar, o país sede da Copa do Mundo 2022.

10 | www.revistaliv.com.br

enquanto isso

vitrine

guia de compras �� pág • 52 A Amazônia pós moderna do projeto Kambocito, com muita psicodelia e tecnologia nas obras de arte

projeto �� pág • 64 Emanuel Matos �� pág • 68 ideias e negócios �� pág • 70 vida gourmet �� pág • 74 estilo �� pág • 78 corpo e mente �� pág • 84 tendências �� pág • 88 receita salgada �� pág • 92

Celso Eluan �� pág • 94 receita doce �� pág • 96 Leila Loureiro �� pág • 98 horas vagas �� pág • 100 institucional �� pág • 102

ESCREVERAM NESTA EDIÇÃO: Gabriel Pinheiro • Juliana Rosa Laylton Corpes • Marza Mendonça Otávio Marcos • Yan Caldeira

Encontre o conforto absoluto em nossa loja

EXPERIMENTE O CONFORTO ABSOLUTO EM NOSSA LOJA. GALERIA NATUZZI EDITIONS BELÉM TV. BENJAMIN CONSTANT, 1790

natuzzieditions.com.br

dicas Belém | LiV • 71

PopCorn Gourmet “Pipoca que não pula, não arrebenta”. Pensando assim, chega a Belém a PopCorn Gourmet, idealizada pela Chef Elaine Moura, que já levou as pipocas de sucesso para mais de sete estados do Brasil e mais uma fábrica nos Estados Unidos aberta em janeiro de 2019. A PopCorn Gourmet Belém tem mais de 13 sabores de pipocas para agradar o paladar de todos os clientes, mas sem esquecer a queridinha da casa, a Chocolate Branco com Leite em Pó, contendo duas camadas de chocolate e finalizada com leite ninho. A pipoca de Chocolate Trufado tem um sabor meio amargo. Esse contraste de sabores, satisfaz até os paladares mais exigentes. “Trabalhamos com os melhores materiais do mercado, nossas pipocas são super recheadas e não têm caroço. Por si só elas já são bem diferentes e deliciosas, mas de fato, a que mais surpreende são as nossas salgadas. Lemón Pepper, feita a partir do suco de limão siciliano e finalizada com um toque de pimenta. E Sal de Bacon, super crocante, com o sabor marcante e característico do bacon”, conta a chef e idealizadora Elaine Moura. O espaço oferece também Milkshakes que são feitos com os mesmos insumos das pipocas, além de contar com uma enorme variedade de embalagens que o cliente pode misturar quantos sabores quiser, dessa forma ele monta a embalagem com seus sabores favoritos.

Trav. Quintino Bocaiuva, 1851, Nazaré, Belém - Pará Seg a Sex, 12h às 20h | Sáb, 14h às 20h (91) 99216-3962 popcorngourmetbelem

12 | www.revistaliv.com.br

dicas Belém | LiV • 71

The Waffle King De origem belga, o waffle é bastante conhecido como um famoso item do café da manhã americano. Algum tempo atrás, a moda desembarcou pelo Brasil e a rede brasileira The Waffle King foi a pioneira na produção e venda de waffles pelo país. Os visitantes têm a opção de consumir os produtos dentro do estabelecimento climatizado, ou ao ar livre, sob a sombra das várias mangueiras que emolduram a via, do início ao fim. No cardápio variado, é possível escolher entre o Waffle de Bruxelas, de massa fina e crocante, com textura leve, ou o Waffle de Liège, com massa levemente caramelizada por fora e macia por dentro. Depois, é só caprichar nos complementos disponíveis, como: chocolate belga, sorvete ou geleia de morango. Para os indecisos, a casa também tem opções prontas.

Há também uma opção especial para os pequenos, chamada de “Waffle Kids”. Uma porção um pouco menor, adequada para crianças, em que já vem incluso um complemento. Já a indicação da casa é o Big Belga – delicioso com ou sem complementos, feito com dois Waffles de Liège e que inspirou a criação da franquia The Waffle King.

Av. Brás de Aguiar, 538, Nazaré – Belém/PA Seg a Sáb, 10h às 22h | Dom, 15h às 21h thewafflekingbrazil (91) 99366-4242 |

14 | www.revistaliv.com.br

dicas Belém | LiV • 71

The Wine Experience Em um aconchegante lounge, o The Wine Experience, do Grupo Mais Barato, traz um ambiente diferenciado para quem aprecia um bom vinho. Além de um bar e restaurante abertos ao público, também é possível encontrar um espaço para reuniões e eventos, e uma adega. O destaque vai para a Wine Motion - uma máquina de degustação de vinhos com 24 rótulos disponíveis em doses na medida, que vão do tradicional vinho tinto, até os brancos e rosés. É uma boa pedida para quem deseja apreciar e até mesmo harmonizar com os pratos servidos no local. E por falar em pratos, o cardápio do The Wine Experience é assinado pelo chef Paulo Anijar, que desenvolveu receitas exclusivas para os clientes.

Avenida Alcindo Cacela, 1848, no mesanino do Supermercado Mais Barato @thewinebelem

16 | www.revistaliv.com.br

dicas Brasil | LiV • 71

Marine Restô Com a vista da praia de Copacabana e a cozinha de alto nível capitaneada pelo chef francês Jérôme Dardillac, o Marine Restô, do hotel Fairmont Rio é conhecido pela sua simplicidade, casualidade e no frescor de seus pratos. Com um conceito de brasserie, mas tendo a grelha e a brasa como protagonistas, oferece deliciosas opções de seafood grill, saladas e pratos para serem compartilhados. O Marine Restô é um dos vencedores do prêmio Travellers’ Choice 2021. Ou seja, está entre os 10% mais bem avaliados do mundo pelo Trip Advisor. São atrações como a vitrina do mar, que reúne ostras frescas, ceviche de salmão e verrine de camarão. Ou o aiguillette de chorizo angus grelhado na brasa ao molho de cogumelos, com purê rústico na manteiga de trufa e aspargos verdes.

18 | www.revistaliv.com.br

dicas Brasil | LiV • 71

O Fado O restaurante O Fado, localizado no Village Mall, na Barra da Tijuca, traz a gastronomia lusitana em uma combinação única entre o tradicional e o moderno, imprimindo um ritmo de sensações marcantes. O ritmo é lusitano e há receitas como o lombo de bacalhau ao forno com creme de pimentão, cebola, tomate, brócolis e azeitonas. Para terminar tem petit gateau de cenoura, com ganache de chocolate, creme de cenoura e telha de laranja. No ambiente, a inspiração portuguesa contemporânea decora o salão. O alto padrão no atendimento integra todos os momentos. E para todas as receitas, o vinho certo como companhia. “Cada prato uma pintura, uma arte, um encanto”, declara o chef e empresário Dalton Rangel.

Village Mall, Barra da Tijuca – Rio de Janeiro / RJ Segunda a sábado - 12h às 23h Domingo - 12h às 22h | +55 (21) 3252-2801 ofadorio

20 | www.revistaliv.com.br

dicas mundo | LiV • 71

Restaurante INTI.MO Miami está repleta de todas as culturas imagináveis, especialmente quando se trata de culinária. O estimado chef Juan Chipoco combina sabores japoneses e peruanos para criar seus pratos únicos, no restaurante INTI.MO, um conceito íntimo, elevado e peruano-nikkei, em South Beach, Miami. INTI.MO, que é uma homenagem à herança inca de Chipoco (‘inti’ significa ‘deus inca do sol’ e ‘mo’ significa ‘íntimo’), é o quinto restaurante do Chipoco e traz uma experiência gastronômica única e sofisticada, mas acessível à fileira de restaurantes do SoFi. Cada experiência gastronômica começa com Chilcano de cortesia, uma xícara quente de caldo de peixe para limpar o paladar e se preparar para a jornada culinária à frente. O menu é composto por Aperitivos Frios (Barra Fria) incluindo um Tataki de Salmão e Atum, Tiradito de Pescado, assinatura Chipoco e Ceviches modernos, e uma Salada de Quinoa imperdível com quinoa peruana importada. Os Sushi Rolls incluem o Inka Maki Roll feito com truta defumada, abacate e camarão panko coberto com sementes de gergelim e o Takokarami Roll recheado com polpa de caranguejo, abacate e camarão panko coberto com tártaro de polvo. Nigiris incluem o Barriga de saquê com corte especial de salmão na brasa, tobiko, molho acevichada e pele de peixe crocante.

840 1st Street, Miami Beach, Florida - EUA Seg à Qui, 11h30 - 23h | Sex, 11h30 - 0h | Sáb, 12h - 0h inti.momiami Dom, 12h - 23h | (305) 964-8006 |

22 | www.revistaliv.com.br

PEÇA AGORA PELO

gente | LiV • 71

A sensibilidade do abstrato Entrevistar Dina Oliveira é reviver o passado da artista e ter a oportunidade de falar com alguém tão genialmente simples e disposta a continuar produzindo.

Eu gosto de pintar onde eu moro

om essa revelação, a pintora Dina Oliveira explica que a casa, onde ela estava nos recebendo não era a casa onde ela morava, e sim foi a casa da família, lugar onde viveu boa parte da sua vida com os pais e os cinco irmãos. A casa da família Oliveira, localizada na Rua dos Mundurucus, no tradicional bairro do Jurunas, em Belém do Pará, foi projetada pelo pai da artista e tem estilo próprio da década de 50. “Quando meus pais morreram, a casa ficou muito tempo vazia, ninguém da família quis morar aqui e nem vender. Foi aí que eu senti vontade de “ajeitar” a casa e transformá-la em um espaço para abrigar o meu acervo, uma espécie de exposição permanente. Ela não é um ateliê e nem uma galeria, mas sim um espaço para preservar meu acervo e receber pessoas interessadas pelo meu trabalho”, revela Dina Oliveira.

A fachada da casa dos pais da pintora, hoje Ateliê Mundurucus, que abriga o acervo da artista

24 | www.revistaliv.com.br

Marza Mendonça

Dudu Maroja/Divulgação

Detalhe da escada - ângulo e desenho perfeitos.

O sol e a lua, mosaico criado por ela para homenagear os pais / O aparador de vidro e madeira com mosaico colorido / O desenho do piso em madeira nobre - feito pelo pai da artista.

Eu quero vida, saúde, energia, sabedoria. Eu quero viver, ver meus bisnetos,

quero trabalhar.

No quintal da casa, a artista fez uma homenagem aos pais, o engenheiro Alírio César e a professora de piano Orlandina (Dina) de Oliveira. Ela criou um mural/ mosaico, onde desenhou o “Sol e a Lua” formando um painel contemporâneo com sobras de materiais que a acompanharam durante muitos anos. A casa, rebatizada de Atelier Mundurucus, é a herança deixada pelo casal para os seis filhos, sendo Dina a terceira. O pai da artista possuía um senso estético muito apurado, como podemos perceber no piso de taco, desenhado por ele, todo em madeira de acapu e pau amarelo, um clássico das residências daquela época que uniam beleza, estética e funcionalidade. A escada também foi projeto do pai e fruto de muita matemática e estudo. A obra tem uma

grande viga e seus degraus são de concreto revestidos de madeira acapu. A mãe da artista tocava piano e levou a música para dentro da casa, propiciando um ambiente artístico, rico e criativo. A personagem desta matéria poderia estar sendo entrevistada por qualquer outro veículo de comunicação no mundo, tamanha é a grandiosidade da sua obra e seu acervo. Dina Oliveira é a pintora paraense mais admirada e premiada; Ela é graduada em arquitetura pela Ufpa - Universidade Federal do Pará, mestre pela FAU na USP - Universidade de São Paulo. É educadora e professora da Ufpa. A arte da pintora é atemporal e de uma sensibilidade única. Convido você a discorrer por essas linhas e parágrafos e se apaixonar pela vida e obra de Dina Oliveira.

Considero a arte como qualquer outro conhecimento, um espaço de pesquisa e aprofundamento da matéria e da própria vida. De todo o processo artístico da sua vida, qual foi o grande divisor de águas na sua carreira ? Eu considero a minha mudança de Belém para São Paulo um evento muito importante. Eu devia ter uns 26 anos e o Zoca, meu filho estava com 4. Fui para São Paulo para fazer mestrado em Estruturas Ambientais Urbanas / Programação Visual - FAU, na USP. E ao mesmo tempo eu consegui abrir muitas portas, conheci uma vida cultural, fiz relações profissionais importantes com galerias, artistas e críticos. Eu vivi um frenesi artístico, produzia muito. Uma certa vez eu cheguei a fazer trinta desenhos em quinze dias. Desenvolvi uma úlcera quando terminei. Isso é o que eu chamo de teimosia. E essa teimosia, de onde vem ? Teimosia ou angústia criativa (risos), uma forma de querer falar (risos). A casa em que nós estamos foi a casa em que você viveu? Sim. Essa casa foi construída e projetada pela nossa família. Quando meus pais partiram, eu encarei o desafio de manter a casa. Aqui a gente tem um histórico de vida e memória. Nós tivemos muita sorte, somos 6 irmãos e tínhamos uma vida agradável e rica em termos de produção artística. Sem contar a presença constante em minha vida, de pessoas, como tio Ruy Meira, Bené (Benedito Nunes), professor Paulo Mendes, Maria Sylvia e muitos outros. Essas pessoas tinham uma consistência intelectual, sabedoria e de conhecimento muito grande e sinto uma pena que eles não estejam mais entre nós. Se a gente tiver que dar continuidade no trabalho de todos esses “anjos”, eu não me vejo com bagagem para passar o bastão para as futuras gerações. Eles eram muito bons. Qual o seu momento, hoje? Hoje estou dando aula de desenho e de pintura na Universidade e além disso, continuo pintando. Por isso meu tempo é dividido com a Ufpa, mas logo, logo terei mais espaço para quem sabe iniciar um projeto com crianças e jovens. Antes da pandemia eu estive anos à frente da gestão cultural, o que nos ensina muito, porém nos desgasta também. Então, quando iniciou a pandemia eu me permiti ser complacente comigo mesma, passei a exigir menos de mim, mas não deixei de produzir. Estou trabalhando para expor. A casa abriga obras e quadros da pintora. Cada ambiente e objeto, uma história cheia de afeto.

26 | www.revistaliv.com.br

Preparando-se para expor? Na verdade, para mim o ideal é não ter uma agenda. O interessante é estar no desenvolvimento de um processo porque uma exposição é como se fosse um livro, tem os capítulos, mas as partes têm que compor um todo, tem que ter unidade, identidade. Elas têm que passar uma mensagem. De alguma forma elas têm que induzir o caminho do desenvolvimento do olhar e do pensar. Então eu prefiro produzir 25 ou 30 trabalhos e fazer uma coleção de 20 que entre eles haja unidade, uma certa conversa. Então tem exposição vindo por aí? Sim. A minha última individual foi na Academia Clementina, em Bolonha, na Itália, uma exposição que recebeu investimentos da Alubar e da Casa Rosada. Depois de 2010, expus em coletivas e como convidada em alguns eventos. Nunca parei de pintar e por isso tenho muitos materiais inéditos. Estou trabalhando e com muita vontade de expor. Quero encontrar os parceiros certos e o lugar que comporte o tamanho do meu voo. Rasgo - 120cm x 120cm

CURIOSIDADE: a Clementina é a escola de arte mais antiga da Europa e o nome foi dado em homenagem ao papa Clemente XI.

Uma lembrança da infância “Um dia, meu pai foi me pegar no colégio, com uma maletinha cheia de tintas e pincéis. Eu fiquei encantada com toda aquela beleza e ele me disse: matriculei você num curso de desenho. Eu quis ir na hora. Parece mentira, mas o curso era com o Balone, tio Ruy Meira, Bené Melo. Eu não poderia fazer o curso pela pouca idade, mas meu pai disse a eles que eu iria me comportar e assim fiquei. Foi uma experiência e tanto.

A Loba - 75cm x 150cm

Eu sempre encarei a tela em branco, como um jogo, como uma grande brincadeira que você não domina. Na verdade é uma conversa. Às vezes quando teimamos muito nada dá certo, às vezes um mal jeito, um erro, indica um caminho. Então temos que estar atentos ao que se quer e ao que a imagem te sugere. 28 | www.revistaliv.com.br

A notícia do casamento dos pais publicada no jornal de época.

Um DNA Criativo Dizem que um fruto só cai perto do pé. Assim é a arte no DNA da família Oliveira. Dina também tem irmãos talentosos e criativos. Os dois filhos, Zoca e Ana Celi, já iniciaram carreira. Ele, acrílica sobre tela e ela, aquarela.

Acesse o QR Code e veja conteúdo exclusivo desta matéria no Portal LiV

Ângela Sicília chef de cozinha @angelasicilia

PESO EM OURO Volta e meia, nas reuniões de equipe, eu e Fabio sempre compartilhamos algumas vivências e experiências. Entendemos ser muito importante levar o mundo para dentro do restaurante, para que nenhum colaborador possa ser surpreendido – e tem aquela coisa de ter a perspectiva de fora para que possamos comparar situações. Dito isso, tem uma situação que adoro evocar, para mostrar como nossas matérias-primas são incríveis. Na Itália, durante o curso de formação em cozinha pelo ICIF, nas an-

30 | www.revistaliv.com.br

danças pelos mercados da capital, Fabio se deparou com uma frutinha, no mínimo exótica e cuja aparência o deixou encantado: physalis. Como adora apresentar as novidades aos nossos, perguntou o valor. Quase caiu para trás: era coisa de mais de 100 euros o quilo! Comprou meio quilo, trouxe em mãos, com todo cuidado. Acondicionou numa área com temperatura controlada, para se mantivessem frescas até sexta-feira, dia da reunião interna. Começou fazendo um discurso sobre quão exótica e cara e qual

não foi a surpresa de ouvir de um de nossos garçons: “Ah, Fabio! Isso é camapu e é mato lá onde eu moro!”. A historinha ilustra bem as voltas que o mundo dá (literalmente) e que levaram a Physalis, uma fruta 100% latino-americana, para o outro lado do mundo, tornando-a cara, diferente, quando ela pode estar no quintal de nossas casas. Ilustra bem o que sempre digo: o Pará tem um potencial incrível, frutas de perfumes inebriantes e sabores únicos. Que tal exercitar seu olhar e valorizar o 100% local, que seja justo, sustentável?

O Direito Tributário em números.

@jvftributos

capa | LiV • 71

mulher que

está dominando o mundo dos

negócios

Ela estréia em julho a primeira temporada do reality Comunidades a 1000, o primeiro reality show de impacto social do mundo com o propósito de incentivar e acelerar negócios dentro das comunidades e favelas do Brasil.

ecém-chegada de Dubai, nos Emirados Árabes, onde participou da edição internacional da “Virada Feminina”, um fórum de mulheres sobre responsabilidade social, experiências, projetos e contribuições sociais, a empresária brasileira Cris Arcangeli desembarcou em São Paulo direto para o festival de música Lollapalooza, no autódromo de Interlagos, que reuniu algumas das principais estrelas da música no Brasil e no mundo. Um respiro para quem, já no dia seguinte, começaria a dar andamento nas turmas de mentoria individual para marcas e empreendedores, que ela mesma ministra. O “respiro” talvez faça parte do ritual de “beleza” dela, um conceito construído ao longo dos anos na vida pessoal e profissional. A Beauty’in é uma empresa criada por Cris e focada na produção e venda dos chamados “aliméticos”: alimentos cosméticos à base de colágeno. A ideia nasceu de uma observação da “Cris empresária” que, atenta ao mercado consumidor, percebeu que os hábitos de consumo estavam ditando a busca por uma alimentação mais saudável. No hype do wellness, ela desenvolveu vários produtos como cápsulas de óleo de coco, barras de cereais e chás instantâneos, totalizando mais de 80 produtos que contêm ativos cosméticos naturais, que ajudam de alguma forma na melhoria da saúde e beleza.

34 | www.revistaliv.com.br

Gabriel Pinheiro

Divulgação/Acervo

Cris Arcangeli - empreendedorismo social - Programa Comunidades A1000

Formada em odontologia, atuou como dentista durante 5 anos quando decidiu, pela primeira vez, chacoalhar as estruturas da própria vida: era hora de mudar. Vendeu a cadeira de dentista e criou a Phytoervas, primeira marca brasileira de shampoos sem sal. Uma ousadia que, certamente, orgulhou os pais, dois empreendedores. O Pai, imigrante italiano, trabalhava com foco em oleoduto. A mãe, proprietária de uma loja de autopeças. Estava no sangue quente dos Arcangeli a vontade por empreender. Verdade seja dita, a ousadia não parou por ali. Hoje, Cris além de empresária, atua como apresentadora, palestrante e consultora de empreendedorismo, qualidade de vida, welness e beleza. Num momento de pausa na agenda lotada, ela conversou com a LiV. Falou sobre beleza, marketing, empreendedorismo, a experiência no Shark Tank Brasil e sobre projetos futuros.

A odontologia aguçou o “tino” empreendedor da dentista Cris Arcangeli. Ela já escreveu dois livros ao longo da carreira.

Cris, eu queria começar te perguntando: o seu conceito de “beleza” mudou ao longo do tempo? O que é o “belo” pra você, hoje, em tempos que as pessoas têm aprendido sobre o poder da representatividade. Para mim, beleza sempre esteve ligado a algo de dentro para fora. Estar bem, sentir-se bem. Todo mundo percebe quando a pessoa está bem, porque ela exala isso. Não à toa criei algumas empresas ligadas a esse conceito, e a Beauty’In é a representação desse conceito que acredito totalmente. Todo mundo adora um creminho para combater a chegada da idade… às vezes isso também acompanha alguns procedimentos estéticos. Como você enxerga essa busca pelo “padrão” de beleza? Acho que a beleza é você se sentir bem. Não vejo nada de mal melhorar, com tanta ciência e tecnologia, algo que não te deixa confortável. O mercado de saúde e beleza inova demais. Só acredito que tem que ser uma soma de fatores: alimentação saudável, atividade física, e a mais, o que fizer sentido para cada um. Qual “creminho” você não deixa de usar nunca? E por quê? Não abro mão de protetor solar e hidratante labial, além do batom. São fundamentais em meu dia a dia e me deixam sempre pronta para o próximo compromisso. Agora mudando de assunto, queria falar com você sobre marketing e empreendedorismo: a Cris que a gente vê e conhece é só sucesso. Mas você em algum momento já faliu? Se sim, quantas vezes? E qual uma grande lição que tenha aprendido? Nunca fali (ainda bem), mas claro, existem momentos que você para e pensa e toma decisões que não são as mais confortáveis. Mas são necessárias. O que eu sempre digo é que o trabalho como rotina faz a diferença, afinal, “A Sorte sempre me Encontrou Trabalhando”. E faça o que acredita, com propósito e inovação. Vejo muitas empresas falirem por erros “comuns”, como precificação, jornada do consumidor que não enxerga as dores reais. Se você começasse a empreender hoje, o que mudaria nas marcas que você criou? Nada – não faria nada diferente em minhas criações. Possivelmente algumas associações eu não faria hoje, e isso deixo de lição também. Muitas vezes achamos que precisamos de sócios, quando na verdade consultores e mentores resolveriam. Então atenção ao achar sempre que dinheiro resolve o crescimento da empresa.

36 | www.revistaliv.com.br

Para mim, beleza sempre esteve ligado a algo de dentro para fora. Estar bem, sentir-se bem. Todo mundo percebe quando a pessoa está bem, porque ela exala isso.

Ser uma empreendedora serial é isso: fazer marcas, torná-las atraentes, escalar, vender, e começar tudo de novo. É importante cada empreendedor entender que tem um processo sim em criar um negócio. E trabalhar com afinco pela sua ideia, sem achar que cai do céu.

O seu nome é uma referência. Como você define a sua marca? Hoje entendo que sempre criei empresas pensando na internacionalização da imagem de produtos Made in Brasil. Temos um país rico de matéria-prima, pessoas incríveis, competentes. Temos tudo para tornar sucesso e potência em todo mundo. E acredito que fiz isso sempre intuitivamente, pensando com inovação, propósito e muito trabalho. Hoje em dia, a gente sabe que fazer uma boa gestão do tempo é fundamental. E a Cris que a gente acompanha nas redes é uma mulher com muuuitas ocupações. Como você administra seu tempo com tantas atividades e consegue conciliar com a vida pessoal? Olha, é difícil, mas sempre damos jeito. Muitas vezes não é na hora exata que pensamos, mas adaptamos e conseguimos encaixar. Meu dia tem as mesmas 24 horas de todo mundo, mas com minha rotina de organização, consigo ter meu tempo de treino e cuidado, minhas reuniões, encontros com família, amigos, viagens, e tudo mais. Se organizar, dá certo.

38 | www.revistaliv.com.br

Cris, hoje em dia, é comum a gente ver pessoas se venderem como “gurus” do marketing. Pessoas que, normalmente, vendem aquilo que sequer podem dar a seus clientes. Você, ao contrário, tem cases de sucesso para contar. O que mais te surpreende no contato com as pessoas que muitas vezes caem na conversa dos gurus por causa de uma certa necessidade de “urgência”? Acho que quem “cai” nesses golpes está à espera de um milagre. Eu sou empreendedora raiz, fui para o palco pelo meu propósito, mas antes de chegar lá, criei empresas de sucesso. Ser uma empreendedora serial é isso: fazer marcas, torná-las atraentes, escalar, vender, e começar tudo de novo. É importante cada empreendedor entender que tem um processo sim em criar um negócio. E trabalhar com afinco pela sua ideia, sem achar que cai do céu.

Queria que você contasse para gente sobre sua experiência no Shark Tank. É uma experiência muito rica, ainda mais sendo a primeira mulher nesse papel. Sempre tive isso, a primeira mulher em muitas mesas de negócios. É uma experiência única ouvir tantos negócios, se colocar também no lugar do empreendedor, e ver o que é passível de investimento. Um investidor busca, essencialmente, fazer seu dinheiro render, em projetos que fazem sentido e são escaláveis. Então muitas vezes o público fica arrasado – como você não investiu nesse, naquele, etc – mas são negócios em início ou ascenção, e que muitas vezes não precisam de um investidor. Saber diferenciar isso faz toda a diferença. Quais seus projetos pro futuro? São tantos! Tenho me dedicado ao Comunidades a 1000, com G10 favelas e muitos empreendedores de favela (e fico entusiasmada demais com tudo que vejo). Tenho mentorias, eventos (retomando os presenciais como Shark no Parque), cursos online, aulas em universidades, empresas, palestras! E mais dois livros para lançar. Apoiar novos empreendedores e empreendedoras é um caminho especial para alcançar voos cada vez maiores.

Acesse o QR Code e veja conteúdo exclusivo desta matéria no Portal LiV

O programa Comunidades A1000 estreia em julho no canal Empreender.

40 | www.revistaliv.com.br

VIVA O SEU PONTO ALTO VIVA O SEU TORRE FERRARA

260m

4 suítes

OBRAS INICIADAS

TV. DOM ROMUALDO COELHO, 1033 ENTRE RUA DIOGO MÓIA E RUA BERNAL DO COUTO

COM SISTEMA DE ENVIDRAÇAMENTO PANORÂMICO NA VARANDA GOURMET

2 ÚLTIMAS UNIDADES

POOL HOUSE FITNESS PANORÂMICO COM CROSS TRAINING E LUTAS

STUDIO PET

SALÃO DE FESTAS

SAIBA MAIS SOBRE O TORRE FERRARA ACESSANDO O QR-CODE AO LADO

lealmoreira.com.br

VENDAS: (91) 98153.5955

#partiuviajar MUNDO | LiV • 71

Relógio oficial de contagem regressiva para a Copa do Mundo de 2022

Destino: Copa do

Mundo

De pequeno, apenas o nome e a extensão. O Catar se prepara para receber a Copa do Mundo de 2022. Confira também dicas do empresário João Bernardo Morgado, sócio da agência de viagens StarTour.

leito como o país que sediará a Copa do Mundo de 2022, o Catar será o primeiro país a sediar o torneio esportivo no Oriente Médio. Com uma população de quase 3 milhões de habitantes, o Catar é uma península arábica banhada pelo Golfo Pérsico, que abrange belas praias e um deserto. A capital litorânea Doha, maior cidade do país e onde vive a maior parte da população catari, conta com diversos arranha-céus, de arquitetura moderna inspirada na cultura islâmica. Além disso, a capital também abriga a ilha artificial The Pearl, onde é possível encontrar diversas atrações, bem como estabelecimentos residenciais e comerciais de alto nível. Graças à extensão do Catar, é muito fácil se locomover entre as localidades, principalmente pelas estradas que integram quase todo o país. Dentro das cidades, o metrô é bastante eficiente e deve ligar sete dos oito estádios que receberão os jogos da copa. Também é possível utilizar aplicativos de mobilidade como Uber, além de táxis, ou até mesmo alugar uma limusine com motorista. Opções não faltam!

44 | www.revistaliv.com.br

Horizonte de Doha, capital do Catar

Barcos ancorados no Porto de Dhow, em Doha, Catar

Juliana Rosa

Divulgaçaõ

Viagem Para visitas de até 90 dias ao país, não é necessária a emissão de visto, devido a um acordo assinado entre os governos do Brasil e Catar. São indispensáveis, porém, os seguros de saúde e viagem, principalmente após a pandemia de Covid-19. A conexão Brasil-Catar pode ser feita a partir de voos com conexões em cidades próximas ao país, como Dubai. Mas a forma mais fácil para chegar ao país são os voos non-stop, uma linha direta operada pela Qatar Airways, com aproximadamente 14 horas de duração, que liga Guarulhos, em São Paulo, à Doha, capital catari.

Cabine executiva voo non-stop Qatar Airways

Costumes Apesar de se abrir cada vez mais para o mundo e ter uma grande população estrangeira, o Catar é um país árabe que ainda possui costumes e leis rígidas, que se aplicam até mesmo aos visitantes. Na Copa do Mundo, por exemplo, o consumo de bebidas alcoólicas - proibido no país - ficará restrito apenas ao interior de alguns restaurantes e

hotéis, além de camarotes dentro dos estádios. Em relação às vestimentas, as mulheres não têm obrigação de cobrir a cabeça com lenços ou utilizar as típicas roupas da cultura muçulmana. No entanto, é ideal evitar o uso de roupas muito decotadas, ombros à mostra e saias curtas, principalmente em locais públicos e prédios do go-

verno. O uso de roupas de banho também ficará proibido em praias públicas, limitado apenas a piscinas ou praias particulares. João Bernardo afirma que é preciso ter em mente que o Catar ainda é um país bastante rigoroso em relação a questões como essas. “A recomendação é o bom senso, priorizando o respeito à sociedade catari e seus costumes”.

Lusail - A cidade criada especialmente para copa do mundo O Lusail Iconic Stadium, onde será a abertura e a final da copa do mundo, é o cartão-postal da cidade de Lusail, cidade que está sendo construída do zero desde 2005, quando sediar a copa ainda era um sonho no Oriente Médio. A cidade foi projetada pelo Xeique Hamad e tem capacidade para duzentas mil pessoas morarem. A cidade terá um sistema de refrigeração com 175km de tubos em todo o distrito para amenizar o calor durante o verão, quando as temperaturas chegam a mais de 50º. Lusail também será uma referência de crescimento sustentável e terá ligação direta com a capital Doha através de um sistema de 15 linhas de trem e metrô. Clima O clima do país é classificado como desértico, predominantemente quente e úmido, com média anual de 27ºC. Durante os meses mais quentes do ano, as temperaturas chegam facilmente à casa dos 45ºC, como é o caso de junho e julho, meses em que tradicionalmente as edições da Copa do Mundo são realizadas. Por este motivo, todo o calendário do torneio precisou ser transferido para os meses de novembro e dezembro, quando a temperatura - já mais amena, oscila entre os 21ºC e 30ºC. Para quem pretende visitar o Catar em outras datas, João Bernardo indica que o melhor período vai de novembro a abril, quando as temperaturas ficam mais agradáveis. Segundo o empresário, a organização é essencial durante o planejamento da viagem, para que a experiência seja aproveitada ao máximo e fugir das dores de cabeça. “Programar a viagem com antecedência, verificar as exigências necessárias para visitar o país e ter o apoio de profissionais capacitados para lhe auxiliar, evitando surpresas desagradáveis no decorrer da viagem!”.

Lusail Stadium

Estação de metrô do avançado sistema ferroviário que integrará todo o país.

Estádios da Copa do Mundo do Catar e suas respectivas cidades.

46 | www.revistaliv.com.br

Anúncio GRÁFICA AQUARELA

especial | LiV • 71

Universo dos Chás Muito além da infusão de ervas, há algum tempo o chá passou do patamar de bebida amarga e hoje possui uma variedade enorme de aromas, sabores e apreciadores ao redor do mundo.

eza a lenda que, em uma certa tarde, um imperador chinês fervia água sob a sombra de uma árvore quando folhas se desprenderam e caíram diretamente sobre o recipiente com água. Atraído pelo agradável cheiro, o homem resolveu experimentar a bebida e o resultado foi uma tradição que já dura cerca de cinco mil anos. O chá chinês é a referência mais antiga quando o assunto é chá. A estrela da infusão é a Camellia Sinensis, planta nativa da Ásia. A partir do processamento destinado para as suas folhas, surgem as variações conhecidas como o chá preto, com sabor e aroma intensos, e o chá verde, que possui sabor e aroma refrescantes, por exemplo.

Tea Sommelier O termo sommelier pode soar bastante familiar para os apreciadores de um bom vinho, mas você sabia que também existe o “Tea Sommelier” ou “Sommelier de chá”? Assim como o sommelier de vinhos, esse profissional também é um grande conhecedor certificado, mas no campo dos chás. Um tea sommelier, além de conhecer a história e sabores do chá, também pode elaborar cartas e realizar curadorias de chás, além de garantir a qualidade da bebida. Para obter certificado na área, é necessário realizar um curso e passar por um intenso treinamento.

50 | www.revistaliv.com.br

Juliana Rosa

Dudu Maroja

O detalhe dos copos e taças à mesa durante o chá / Espumante, água e suco de limão para limpar os sabores.

Mesa de chá Indispensáveis para tornar a hora do chá única, o conjunto de pires, xícaras e talheres são o cartão-postal de uma mesa de chá. A tea sommèliere, Paula Rodrigues, indica que os jogos escolhidos possam combinar com a decoração da mesa, o que torna a experiência mais agradável e harmoniosa. Além disso, é interessante personalizar a escolha ao pensar em cada convidado da mesa. Mas é preciso ter cautela durante a escolha da louça, pois o material pode influenciar diretamente no sabor da bebida. O indicado é utilizar apenas peças de porcelana, cerâmica ou vidro duplo temperado. Outro item que também pode ser encontrado na mesa de chá é uma champanheira. Paula garante que o chá também é celebração e que o champanhe inicia a festa. “As borbulhas preparam a língua para o momento do chá”. O champanhe nas mesas de chá é festivo! Acesse o QR Code e veja conteúdo exclusivo desta matéria no Portal LiV

Saúde Muito conhecido por suas propriedades medicinais, o chá faz jus à fama. É termogênico e acelera o metabolismo, o que ajuda no emagrecimento. Além disso, também é estimulante, diurético e expectorante. Na cognição, age como um estimulante que desperta a mente e dá disposição para a concentração e o aprendizado.

CURI OSI DADES A temperatura ideal da água é entre 90/95°C ●A infusão deve durar somente três minutos ●Doces, como os macarons, são uma ótima harmonização ●A louça é uma das escolhas mais importantes ●Alguns chás possuem açúcar na composição

guia de compras | LiV • 71

A Moncloa Tea Boutique oferece produtos de design para fazer o melhor chá. O objetivo é que você também se encante pelo poder do chá e se deixe transformar por essa cultura. A Tea Boutique oferece a melhor opção para presentear com Chás e Infusões de grande qualidade do Brasil.

Chá Azul (Oolong) Devido ao processo de oxidação ser parcial durante o preparo do Oolong, as folhas adquirem um tom azulado - de onde vem o apelido de chá azul. As folhas enroladas tornam o processo de infusão mais aromático e saboroso.

Chá Preto Durante o processo de preparo, as folhas passam pela oxidação, responsável por dar às folhas coloração escura, e intensificar o seu aroma e sabor. Classic Black | Amadeirado

• Estimula a concentração • Ajuda a acelerar o metabolismo • ●Auxilia na melhoria da imunidade

Chá Branco Colhido à mão, é o mais delicado dos chás, por seu aroma e sabor adocicado, com notas de flores brancas e mel. Ideal para ser degustado solo. Classic White | Aveludado

• ●Auxilia na inibição dos radicais livres • ●Ajuda na prevenção do envelhecimento • ●Melhora a saúde do coração e neurológica

Oh Berry | Berry

• ●Auxilia na memória •A ● juda no combate de doenças neurológicas • ●Fonte de sais minerais e vitaminas

Chá Vermelho (Pu Erh) Em vez da oxidação, o chá vermelho passa pelo processo de fermentação das folhas. O sabor único, com notas terrosas e frutas secas, é resultado de um processo induzido que leva até 5 dias.

Chá Verde No preparo do chá verde as folhas não oxidam, o que dá à bebida um sabor aromático e fresco, de acordo com as características da região de plantio e colheita. Greenshot | Chá Verde Puro

•A ● tua como relaxante •A ● juda a combater o estresse • ●Melhora a saúde do coração

Bourbon Vanilla | Amadeirado Doce

• ●Possui propriedades estimulantes • ●Auxilia na digestão • ●Pode ter ação afrodisíaca

52 | www.revistaliv.com.br

MONCLOA - TEA BOUTIQUE Shopping Boulevard Belém Av. Visc. de Souza Franco, 776 Loja 168 - Belém - PA

vitrine| LiV • 71

A biodiversidade futurista do Kambocito O pós-modernismo está em obras de arte vibrantes que trazem um novo olhar para a Amazônia, tudo isso utilizando tecnologia em realidade aumentada para uma imersão que não possui limites

56 | www.revistaliv.com.br

Psicodelia e tecnologia andam juntas no projeto Kambocito. O coletivo de arte carrega na Amazônia a sua maior fonte de inspiração para a produção de peças em realidade aumentada, que apresentam elementos da fauna e da flora amazônica em múltiplas cores e formas. O título do projeto deriva do kambô, que é uma espécie de anfíbio utilizado em rituais indígenas. Sofia Sales, uma das sócias, explica que a identidade artística do coletivo é tão fluida quanto seu nome. Todas as pinturas são únicas, em estilos que vão do modernismo ao pop art. “Temos vários trabalhos diferentes com vários traços diferentes e tudo varia de acordo com as influências que estamos recebendo”.

Laylton Corpes

Divulgação

58 | www.revistaliv.com.br

Nosso público é feito de pessoas que sentem alguma conexão pela Amazônia e tecnologia. De alguma maneira, conseguimos misturar os dois e por isso, nosso público tem crescido cada vez mais e alcançado pessoas de vários lugares do mundo.

As técnicas utilizadas são digitais e manuais, sempre navegando pelas possibilidades de interação entre os meios. Quem optar, pode se surpreender com uma nova faceta dos projetos por meio de um aplicativo de realidade aumentada. Migrar também faz parte do que hoje é o Kambocito. O projeto é nômade, não tendo um ponto fixo para produção de novos materiais e exibições. Para Sofia, se ancorar em um lugar não colabora com o processo criativo e afirma que “o Kambô está onde a criatividade está”.

Para o futuro, a colaboradora antecipa grandes novidades, mas sem entrar em detalhes. O novo projeto é secreto, e ela promete ao público uma exposição de cair os queixos. Então aguarde, o Kambô irá surpreender mais uma vez com cores, formas e tecnologia, trazendo um novo olhar sobre a Amazônia e suas riquezas.

Acesse o QR Code e veja conteúdo exclusivo desta matéria no Portal LiV

SERVIÇO @okambocito

60 | www.revistaliv.com.br

O PONTO DE ENCONTRO DOS SONHOS PARA TODA A FAMÍLIA! B A T I S T A

OBRAS EM RITMO

ACELERADO

C A M P O S

PISCINAS

ESPAÇO GOURMET

ESPAÇO BEAUTY

Av. Roberto Camelier, 261

Entre Rua dos Tamoios e Rua dos Mundurucus

Artes meramente ilustrativas que poderão ser alteradas sem prévio aviso, conforme exigências legais e de aprovação. Os materiais e os acabamentos integrantes estarão devidamente descritos nos documentos de formalização de compra e venda das unidades. Plantas e perspectivas ilustrativas com sugestões de decoração. Medidas internas de face a face das paredes. Os móveis, assim como alguns materiais de acabamento representados nas plantas, não fazem parte do contrato. Memorial de Incorporação registrado no Cartório de Imóveis 1º Ofício – Comarca Belém – R-4/66.529 da matrícula 66.529 em 17/01/18. Protocolo nº 132.506.

STUDIO PET Faça um tour virtual nos apartamentos decorados

78m2 e 106m2

2 OU 3 QUARTOS (1 OU 2 SUÍTES) VARANDA GOURMET ENTREGUE COM ENVIDRAÇAMENTO PANORÂMICO

Faça um tour virtual nos apartamentos decorados

www.lealmoreira.com.br construtoralealmoreira

@lealmoreira

Vendas: 91 98153-5955

projeto | LiV • 71

PROJETO: Interiores Residencial

Uma casa com

de casa cara “ ”

ANO: 2022

ÁREA: 249m2

ARQUITETOS: Conceição Barbosa, Francisco Barbosa e Ananda Spinola FOTOS: Bernard Cunha REVESTIMENTOS: Portobello METAIS E LOUÇAS: Spazio Del Bagno POLTRONA MOLE: +Design

O escritório de arquitetura Conceição Barbosa recebeu o desafio de fazer um projeto em Belém para uma família onde a uniformidade das cores e dos acabamentos fosse determinante. Missão cumprida pela equipe de arquitetos do escritório.

projeto teve uma característica muito interessante, que foi a utilização de um único revestimento em todo o apartamento para pisos e paredes de cozinha, área de serviço e banheiros. Confira:

Marza Mendonça

Marcus Mendonça

Ponto alto A cozinha nesse projeto, é o “coração” da casa integrando área social e íntima. Com uma grande ilha central, a cozinha vira lugar não apenas para preparo de alimentos, mas sim ambiente que você tem vontade de ficar, sentar, bater um papo tomando café feito pela dona da casa!

Revestimento Único O Porcelanato MS. BARCELONA da Portobello, acetinado com o toque macio e aparência natural foi escolhido cuidadosamente para ser o pano de fundo de todo esse projeto.

Acesse o QR Code e veja conteúdo exclusivo desta matéria no Portal LiV

Iluminação Natural. A sensação gerada no ambiente ficou ainda mais agradável pela iluminação natural vinda de grandes aberturas de janelas e sacadas.

66 | www.revistaliv.com.br

PATRIMÔNIO,

DEPRECIADO? Pensar o Patrimônio Histórico Arquitetônico de Belém, além de muitas perguntas, traz-me alguma perplexidade. Teria sido depreciado, por falta de visão empresarial e de políticas públicas capazes de garantir o seu uso de forma condizente com o seu valor, inclusive material e financeiro? Migrante, Belém, logo me ganhou com seus brocados de ferro e sua Baía, perfeita Xícara de Chá de Porcelana Inglesa. Portal da Amazônia, “agnome” que aprendi pronunciar com orgulho que aumentou quando li Manuel Bandeira:

“Bembelelém Viva Belém! Nortista gostosa Eu te quero bem. Terra da castanha Terra da borracha Terra de biribá bacuri sapoti Terra de fala cheia de nome indígena Que a gente não sabe se é de fruta pé de pau Ou ave de plumagem bonita.” Mas, Belém com o tempo perdia sua pele, azulejos e casarões enquanto eu, que vi o Grande Hotel e entrei na Palmeira, dizia-me: é isto que vejo e sempre verei. Belém, síntese de uma época da Amazônia.

68 | www.revistaliv.com.br

Somos nós que nos demarcamos no tempo. A memória é caminho que fazemos e nele vamos ficando, ainda que tudo nos acompanhe, na ideia e nos sentimentos que foram vividos e que na alma ficou tatuado. Somos feitos do antes, do agora e do depois ainda que se disponha somente do amanhã. Aí está: dispomos de algo que nunca chega e com uma esperança sem fim, de modo a sermos obrigados a visitar o passado que não temos mais, o presente que nos foge e o que estamos sendo para dar sentido à existência. Não é possível um futuro digno sem referência ao passado. O Patrimônio Histórico somos nós, tatuado na alma e nós precisamos ver-nos para dar continuidade ao “éthos” que nos criou e nos determinou, de modo a poder vislumbrar o amanhã com a garantia de que as mudanças sejam equilibradas e sem rupturas que destruam a identidade. Por isso, deveria ser objeto de Política Pública de modo a considerar, não

Emanuel Matos sociólogo emanuelgmatos@yahoo.com.br

apenas seu valor estético e emblemático, mas, também seu caráter de Bem de Uso, Bem de Consumo e Bem de Produção uma vez que, também, pode gerar riquezas, via Políticas voltadas ao Empreendedorismo. Belém não percebeu sua grandeza, beleza, o exemplo único dos seus núcleos urbanos históricos, o seu Maior Patrimônio e, assim, não soube crescer para fora, na direção das ilhas, por exemplo, e em outras direções, de modo a preservar, memória, história, patrimônio, riqueza para construir um futuro invejável que já seria o seu AGORA?

ideias e negócios | LiV • 71

Pegada ecológica para os seus

cabelos

A empreendedora Manuella Barbosa revoluciona o mercado de cosméticos com matéria-prima direto da Amazônia. Ela conversou com a equipe LiV e deu dicas de como empreender no segmento Beauty.

uidar dos cabelos não precisa ser sinônimo de processos agressivos e repletos de química - é o que nos ensina a empreendedora Manuella Barbosa, proprietária do Manuella Hair Spa e idealizadora da marca NUMA - uma linha de tratamento capilar, como shampoos, umectantes e leave-ins - produzida através de matéria prima totalmente natural e sustentável. A “NUMA”, que também é um trocadilho com o apelido de Manuella, a Manu, surgiu em 2017 e como descreve em seu site, é paraense da gema como o

70 | www.revistaliv.com.br

açaí e o cupuaçu. A terapeuta capilar revela que tudo começou após uma viagem até Alter do Chão, em Santarém, na região tapajônica do estado do Pará. Ela conta que passou por uma revolução ao conhecer os cosméticos naturais, e ao usá-los, sentiu uma grande diferença na reconstrução de seus fios. Nasceu ali uma paixão da profissional pelo uso dos recursos que a natureza oferecia, mas que ainda necessitava de esforços para a criação dos produtos. Manuella passou então a aprofundar seus conhecimentos sobre os insumos

naturais e suas propriedades de restauração capilar. Um rico estudo que veio a render frutos em junho de 2021, finalmente com a NUMA. A profissional, satisfeita com os resultados alcançados até agora, assegura: “tudo o que precisamos está na natureza”. E assim são os produtos, todos feitos de matéria-prima 100% natural, como óleo de copaíba e manteiga de cupuaçu. Esses materiais são coletados por ribeirinhos e indígenas, de maneira que esse processo se torna artesanal e, por que não sustentável.

Laylton Corpes

Acesse o QR Code e veja conteúdo exclusivo desta matéria no Portal LiV

Dudu Maroja

Para a idealizadora, o destaque está nesse modo de produção. “Há uma diferença entre natural e vegano”, esclarece a profissional. “O nosso produto é todo natural, extraído de matéria-prima proveniente da natureza. Desde a nutrição até a hidratação, tudo é mais completo com os tratamentos que possuem componentes naturais. As mulheres têm uma relação muito forte com o cabelo. A autoestima dessa mulher está muito ligada à beleza e à saúde dos seus cabelos”, revela Manuella. A empresária explica que os processos químicos, tradicionalmente utilizados em salões de beleza, causam a perda capilar por conta do constante uso, e o objetivo da NUMA não poderia ser mais claro: recuperar os fios e o bem-estar femino. E o resultado foi alcançado: Manuella afirma que suas clientes no Spa não abrem mão dos cosméticos por conta dessa forte relação que elas possuem com o cabelo. Mais do que recuperar, a NUMA também devolve a autoestima. Contudo, Manuella afirma que perdeu clientes e profissionais ao ressignificar sua forma de trabalho ao não realizar mais processos químicos, como a selagem e progressiva, em seu espaço. Ela lamenta, mas acredita no que faz e pretende ir além, com pretensões de expandir a marca. Por enquanto, os produtos podem ser encontrados no Manuella Hair Spa, em Belém, e no site belezanumaboa.com com pronta entrega para todo o país. A dica da profissional para quem quer abrir ou expandir o próprio negócio é não parar de aprofundar seus conhecimentos e expandir seus horizontes. Para ela, sem dúvidas o resultado é gratificante.

A dvo c ac ia E m pr e s a ri a l de ag i li da de, pessoal idad e e resultad o. B e l é m / PA | PA R A U A PEB A S/PA | Maca pá /A P | São Paul o/ SP | BRASÍL IA/ D F

vida gourmet | LiV • 71

Alto luxo na gastronomia Uma fruta, que possui uma variedade de nomes dependendo da região em que se esteja. Ela é fácil de plantar e aqui no Pará, tem no quintal de muitas casas. É da família do tomate, porém com tamanho “mini”.

experiência de abrir as folhas (em forma de cápsula) até chegar à fruta de cor amarelada é uma experiência muito curiosa. E o melhor: quando colocamos essa pequena frutinha na boca, uma explosão de sabores acontece passando do cítrico ao doce e ao amargo. Todas essas características conferem a physalis ou Camapu (como é conhecida no Pará) o título de fruta exótica. A valorização da fruta subiu mais ainda com a sua utilização na gastronomia internacional, além de ser muito solicitada em decorações de festas e eventos. Fomos até o Sweet by Bebel Lima, onde a Chef preparou com exclusividade uma sobremesa com base neutra para deixar o sabor do camapu, reinar!

O uso da Physalis no tratamento de doenças. Conversamos com o Dr. Silvério Aguiar - biomédico e um dos profissionais que recomendam a utilização da fruta no tratamento de alguns processos inflamatórios, disse que “a principal substância estudada hoje no physalis é a physalina. Ela é um imunoregulador que tem uma ação semelhante ao dexametasona, que é um corticóide, só que não traz os efeitos colaterais que o medicamento traz. O Camapu também serve como coadjuvante na prevenção e tratamento de pacientes que têm doenças neurodegenerativas, como Parkinson e Alzheimer”, conclui o médico.

74 | www.revistaliv.com.br

Marza Mendonça

Dudu Maroja

A LiV trouxe uma receita autoral da chef Bebel Lima da Sweet by Bebel elaborada com bolo de leite, castanha-do-pará e geleia de Camapu.

Verrine de geleia de camapu, bolo com castanha-do-pará e creme especial Bebel BOLO AMANTEIGADO DE LEITE • 4 ovos • 2 xícaras de açúcar • 180 gramas manteiga • 1 xícara de leite • 3 xícaras de farinha de trigo • 1 colher de fermento em pó • 50 gramas de castanha-do-pará triturada Modo de Preparo Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, adicione os ovos, açúcar e a manteiga. Bata até ficar um creme. Acrescente a farinha de trigo e o leite até ficar uma massa homogênea. Acrescente a castanha-do-Pará, em seguida as claras em neve delicadamente e o fermento. Unte a forma e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.

CREME DE QUEIJO • 200 gramas de cream cheese ou mascarpone • 2 ovos • 5 colheres de sopa de açúcar refinado • 2 ml de conhaque (opcional) Modo de Preparo Bata o açúcar, os ovos e o conhaque na batedeira por 3 minutos. Acrescente o cream cheese e misture bem. MONTAGEM Escolha a taça de sua preferência e faça uma camada de geleia de camapu, creme de queijo, bolo amanteigado com castanha do pará, geleia e creme de queijo. Finalize decorando com um camapu inteiro. Leve à geladeira por 2 horas e sirva!

GELEIA DE CAMAPU • 100 gramas • 200 gramas de açúcar refinado • 1 raminho de hortelã Modo de Preparo Lave os camapus, se preferir passe em uma solução de água com vinagre, que ajuda a tirar um “grude” que tem na casca dela. Leve com o açúcar ao fogo, mexendo só para misturá-las. Acrescente o ramo de hortelã, e deixe ferver até se formar uma calda encorpada mas não deixe atingir ponto de fio. O segredo da geleia é deixá-la esfriar completamente para só então ver se o ponto ficou certo. Caso tenha ficado rala, leve ao fogo para deixar ferver um pouco mais e repita o procedimento. Ela atinge o ponto muito rapidamente e, por isso, é bom marcar o tempo de fervura (sugiro ir de um em um minuto para não se passar) Se acontecer de ficar muito dura ou pior, açucarar, junte meia xícara de água e deixe ferver novamente.

CONECTADO COM TUDO O QUE REALMENTE IMPORTA

COWORKING ESPAÇO BEAUTY

LAVANDERIA

94 M 2 3 OU

QUARTOS

(1 SUÍTE)

64 M 1 2 OU

GUARDA-ENTREGAS

QUARTOS

(1 SUÍTE)

47 M STUDIO (SUÍTE)

SAIBA MAIS SOBRE O TORRE EVIDENCE ACESSANDO O QR-CODE AO LADO

OBRAS EM RITMO

ACELERADO

AV. ALCINDO CACELA, 2304 ENTRE AV. CONSELHEIRO FURTADO E RUA DOS MUNDURUCUS

www.lealmoreira.com.br construtoralealmoreira @lealmoreira

Vendas: 91 98153-5955 Artes meramente ilustrativas que poderão ser alteradas sem prévio aviso, conforme exigências legais e de aprovação. Os materiais e os acabamentos integrantes estarão devidamente descritos nos documentos de formalização de compra e venda das unidades. Plantas e perspectivas ilustrativas com sugestões de decoração. Medidas internas de face a face das paredes. Os móveis, assim como alguns materiais de acabamento representados nas plantas, não fazem parte do contrato. Memorial de incorporação registrado no Cartório de imóveis 1º oficio – Comarca Belém – R.4/69.603, em 31/03/2020

estilo | LiV • 71

Uma

trama sucesso de

Aos 26, Labô Young já possui uma carreira ilustre. De Icoaraci (PA) ao SPFW, a moda se rende ao talento autodidata do paraense; por isso, fomos entender um pouco do processo criativo do multiartista apontado como um dos jovens criadores mais inovadores do mundo.

tradicional chuva da tarde caía forte naquela terça nublada, quando a equipe da LiV se preparava para mais uma entrevista. Enquanto os equipamentos eram montados, o entrevistado do dia chegou, cumprimentando gentilmente a todos. O local era a Estação Cultural de Icoaraci, e a simplicidade do jovem tímido que se apresentava até poderia camuflar, para quem não o conhecia, de que se tratava de um artista de reconhecimento internacional. O distrito de Icoaraci recebia ali um de seus cidadãos mais notáveis: Labô Young. Se você nunca ouviu falar neste nome, a esta altura já deve estar admirado com o trabalho mostrado nestas páginas. O currículo do artista de apenas 26 anos impressiona: Labô figura na lista dos cinquenta talentos mais inovadores do mundo, realizada em 2020 pelo British Fashion Council, além de ganhar sua própria página no site do respeitado Instituto Moreira Salles, apenas para citar alguns feitos.

78 | www.revistaliv.com.br

Yan Caldeira

Dudu Maroja/Divulgação/Acervo

O germinar de um talento “Sempre tive essa coisa do instinto criativo, de estar sempre produzindo coisas dentro da minha vivência, da minha casa, no meu quintal”, conta Labô sobre seu despertar na arte. O artista teve o privilégio de crescer dentre a flora amazônica e, com espécies como a palmeira-leque, fazia os próprios brinquedos, que mais tarde evoluiriam para experimentações artísticas despretensiosas com amigos.

Editorial da revista do jornal Le Monde

Colhendo frutos Postando suas criações na internet, Labô rapidamente chamou a atenção de Ib Kamara, stylist requisitado por marcas como Burberry e Louis Vuitton. Convidado por ele, o icoaraciense teve seu debut internacional na capa do jornal Le Monde. “Foi quando eu tive que entender que aquilo que eu fazia era um trabalho”, afirma.

Editorial para a Harper’s Bazar Brasil em novembro de 2021

80 | www.revistaliv.com.br

Por dentro da trama Sua intimidade e afeto com a terra se expressam através de um processo criativo instintivo. Quase todas as suas produções usam somente a amarração das folhas. “Quando eu vou criar um look, preciso criar ele no momento, na hora. [É como se] o corpo da pessoa fosse moldando o look. [...] O corpo vai conversando muito dependendo do material”, declara.

Além da chuva, também pairava no ar a questão: quais os próximos passos da carreira? “Eu não consigo me enxergar nem daqui a cinco meses”, declarou, entre risos. Labô deseja voltar a fazer música, escrever, e dirigir produções. Por enquanto, não há planos de sair do Pará, mas o artista tem projetos em mente.

Styling do clipe “Vênus em escorpião”, parceria da Gaby Amarantos com Ney Matogrosso e Urias.

A naturalidade está no estilo de Labô, em sua personalidade, e no modo com que encara a carreira. Enquanto a chuva se tornava garoa, marcando o fim da tarde e do nosso encontro, declarou: “eu não tenho noção de como as pessoas me enxergam, porque sei lá, eu moro bem aqui, a dois, três quarteirões. Eu sou essa pessoa, sabe? Que mora na Baixada Fluminense, Icoaraci. Pra mim, é isso”.

Artista Labô Young, de Icoaraci para o mundo.

Editorial da revista do jornal Le Monde

Acesse o QR Code e veja conteúdo exclusivo desta matéria no Portal LiV 81

corpo e mente | LiV • 71

O método milenar para unir corpo e mente ganha mais adeptos. Acesse o QR Code e veja conteúdo exclusivo desta matéria no Portal LiV

Os benefícios da Ioga estão diretamente relacionados à qualidade de vida, como dormir melhor e reduzir o estresse do dia a dia. Fomos conferir de perto uma aula no Parque da Residência em Belém e conversamos com o professor Rogério Chimionato que há 20 anos conduz aulas de Ioga com alunos em qualquer idade.

A Ioga é para todos? Sim. Todas as pessoas podem participar. Porém grupos específicos, como idosos ou crianças, ou alguma outra que pode ser feita uma prática adaptada. Mesmo com limitações físicas, todos conseguem praticar com o apoio do professor.

84 | www.revistaliv.com.br

O que as pessoas buscam com a prática da Ioga? No geral, qualidade de vida. Mas a maioria me procura para melhorar a qualidade do sono e controle da ansiedade.

Existem tipos diferentes de Ioga? Existem vários tipos de Ioga, sim. Alguns com métodos e critérios bem rígidos e outros mais maleáveis. A estrutura básica do Ioga é parecida, mas tudo depende muito do professor, da forma como ele conduz a aula, do clima emocional que ele estabelece.

Marza Mendonça

Dudu Maroja

Eu quero que a Ioga seja um momento agradável na semana da pessoa, uma vez que as pessoas têm estado com suas agendas muito corridas e estressadas. Rogério Chimionato.

A escolha do Local É muito importante escolher um local silencioso, principalmente se for ao ar livre. O ideal são lugares com menos poluição sonora. E a música? A música faz parte do clima emocional da aula. Porém, a música é mais adequada em salas fechadas, como condomínios ou salão de festas. Nesse caso, ela agrega. Ao ar livre, o melhor é conduzir a aula com os sons do ambiente. É normal sentir algum desconforto durante a prática? Para uma pessoa que está saudável, que não tenha nenhum problema de saúde, é normal sentir dor no começo porque não está acostumada a sentar de um determinado jeito ou fazer uma postura, mas depois passa.

tendências | LiV • 71

para morar e

Um lugar

exercer sua por José Jr.

arte,

Com ar de novidade sem abrir mão da tradição, o Torre Santoro traz o que há de mais sofisticado em um apartamento decorado, com todos os detalhes minimamente pensados pelo arquiteto José Jr, do escritório Perlla Et. Jr. São apartamentos de 123m² que apresentam fluidez e rápido acesso aos cômodos, setorizando as áreas da residência de uma forma bem equilibrada, com cores distintas mas que carregam uma harmonização entre si. A localização é também um ponto chave, em São Brás tão próxima do centro de Belém quanto de outros destinos.

Este projeto marca uma nova fase para a Leal Moreira. É um local para morar e exercer sua arte. Mais do que isso, é um lugar para absorver cores e transmitir valores.

88 | www.revistaliv.com.br

Laylton Corpes

Dudu Maroja

“A intenção desse projeto é se expressar como um movimento de arte, um ponto fora da curva”, revela o arquiteto José Jr. Na sala de estar, são utilizados tons terrosos como barro e cinza, adornados com a decoração da Utilittà e iluminação da Rezende’s, que se completa com um bar e adega. A dualidade se dá com tons de verde musgo e pistache que são encontrados na cozinha do espaço, carregando uma combinação entre os dois ambientes.

As 3 suítes presentes - casal, solteiro e das crianças - também harmonizam com outros cômodos, utilizando tons de cores menos intensas, trazendo um quê de serenidade e aconchego. Mais do que isso, aqui a arte também expressa um papel de funcionalidade. As obras do Torre Santoro estão em sua reta final, com previsão de entrega para dezembro deste ano. Um plantão de corretores também aguarda o público para a venda das unidades.

Agradecemos aos parceiros pela realização deste projeto:

90 | www.revistaliv.com.br

Acesse o QR Code e veja conteúdo exclusivo desta matéria no Portal LiV

receita salgada | LiV • 71

Otávio Marcos Dudu Maroja

Risoto de Camarão por Ângela Sicília

Há receitas de arroz cozidas em caldo desde a Idade Média, mas a primeira receita similar ao risoto foi publicada em 1809, no Il Cuoco Moderno (em português: O cozinheiro moderno). Esta receita, chamada riso giallo in padella (em português: arroz amarelo de frigideira) era preparada com arroz, cebola, manteiga, caldo de carne e açafrão. A Revista LiV visitou a cozinha da chef Ângela Sicília que dividiu sua famosa receita de Risoto de Camarão. Exigente, curiosa e apaixonada por Gastronomia, a chef, que está no comando da cozinha do restaurante Famiglia Sicilia, mostrou o passo a passo. O arroz utilizado neste delicioso risoto de camarão é o Carnaroli, que tem um grão menor que os demais tipos de arroz, bom para risotos delicados, com ingredientes miúdos ou frutos do mar. Solta mais amido que o Arbóreo e por isso fica ainda mais cremoso. A diferença do preparo do arroz comum para o de risoto é que o cozimento será lento.

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

• 250 g de arroz arbóreo ou carnarolli

• Prepare o caldo de legumes com água, sal e pimenta do reino. Deixe fervendo enquanto prepara seu risoto. O caldo tem que estar quente para encorpar no arroz Carnaroli.

• 2 litros de caldo de legumes ou camarão de preferência natural • 1 colher de azeite • 50 g de cebola picada • 20 g de alho picado • 30 g de parmesão ralado • 250 g de camarão rosa sem casca • 100 g de salaminho picado • 1 colher de sopa de manteiga • Pimenta do reino e sal a gosto • 250 ml de vinho branco seco • Geleia de pimenta ou da sua preferência para finalizar o prato

92 | www.revistaliv.com.br

• Antes de começar a receita, é importante que a panela esteja aquecida. DICA: Para evitar que seu risoto queime, faça em uma panela com o fundo grosso. • Comece refogando a cebola com azeite. Após as cebolas ficarem branquinhas, acrescente o alho moído. Quando a cebola e o alho estiverem dourados, acrescente o arroz. DICA: Cuidado com o sal, como a receita vai levar parmesão, não acrescente sal ainda. • Dê uma mexida para que o arroz se misture com os ingredientes e solte o amido. • Acrescente o vinho branco. Dê uma mexida e espere reduzir no fogo médio. Deixe secar totalmente o vinho branco e coloque o caldo de legumes até cobrir

o arroz. Dê uma mexida pra encorpar o arroz e espere secar o caldo. • Repita o processo de colocar o caldo de legumes e esperar reduzir por mais quatro vezes. • Quando os grãos estiverem transparentes em volta e branco no centro, significa que teu risoto chegou no ponto. • Coloque os camarões em uma frigideira quente com sal e pimenta. Sele os dois lados do camarão. • Quando o Risoto estiver ‘al dente’, coloque os camarões e o salamito. Misture com o arroz para distribuir as proteínas. Coloque mais caldo de legumes até cobrir o arroz. Quando reduzir o caldo, coloque o parmesão. • Desligue o fogo e coloque a manteiga. Misture a manteiga com o risoto para dar brilho e cremosidade. • Seu risoto está pronto para servir. Para decorar, coloque talos de cebolinha e uma geleia de pimenta.

Produto paraense

valor v Além de qualidade, os produtos da indústria do Pará agregam muitos outros valores.

Qualidade de vida Investimento Salário

Emprego

Desenvolvimento

Sempre que você tira um produto feito no Pará da prateleira e coloca no carrinho de compras, você está contribuindo para o desenvolvimento do estado. Sabe como? Fortalecendo o nosso parque industrial, gerando mais empregos, elevando os níveis salariais, aumentando a receita do estado e do município, produzindo mais qualidade de vida. Então, pensa bem: quando você compra um produto paraense, você leva muito mais.

www.fiepa.org.br

SistemaFIEPA

QUEM INDICA? Um simples trocadilho revela mais da nossa alma do que gostaríamos. Trocamos o QI (quociente de inteligência) pelo malfadado “Quem Indica”, subterfúgio corriqueiro nas relações com o Estado, escancarando nossa opção pelas relações interpessoais em detrimento dos méritos próprios. Não que o network seja pecado ou irrelevante, muito pelo contrário, vivemos em sociedade e os relacionamentos são fundamentais para nosso desenvolvimento pessoal, emocional , social e profissional. O problema está em fazermos piada de algo que está na raiz de vários problemas da nossa nação. O QI pode não ser uma medida confiável, não é unanimidade no meio científico e já se provou que temos várias tons de inteligência (e não de cinzas) que não são medidos pelos testes convencionais. Um Best Seller recente trouxe a noção de Inteligência Emocional, tão importante quanto a convencional. Por outro lado também não pode ser desprezado, muito menos reduzido a piada, dando a entender que o importante não é o mérito e sim a rede de contatos, de preferência na esfera pública. Um simples passear pelo Google revela dados curiosos. Os países com maior média de QI também estão entre os mais desenvolvidos. Mais importante ainda: estes mesmos países que lideram o ranking são também os

94 | www.revistaliv.com.br

campeões de educação, ocupando as primeiras posições nos testes do PISA. A correlação é imediata e não precisa de elevado QI para concluir que populações com QI mais elevados também são mais desenvolvidas e gozam de melhores condições de vida e saúde, pois também são as que apresentam maior longevidade. Isso não significa dizer que o QI é imutável como a cor dos olhos. Sabese com clareza que o QI de uma pessoa pode ser desenvolvido e o desenvolvimento da soma dos habitantes de um país também eleva o QI médio de uma nação, fato também comprovado em pesquisas disponíveis no Google que refletem o avanço médio do QI da população mundial nos últimos 30 anos. E a única forma de elevar o QI é através da educação e isso não é nenhuma conclusão genial. O problema pode estar em entender o que é a boa educação, capaz de elevar QI e não simplesmente acumular informação. Desde os remotos tempos a humanidade sonha em acumular informações e repassá-las às gerações seguintes, desde a biblioteca de Alexandria com seus papiros, passando pela invenção da prensa por Gutemberg o que multiplicou a capacidade de divulgação do conhecimento até que chegamos à internet onde parece que já temos tudo que a humanidade conhece armazenado em bits.

Celso Eluan Lima empresário celsolima2210@gmail.com

Diante desse volume de informações armazenadas não parece mais fazer sentido usar o método de professores repassando informações para um grupo maior de alunos, prática desenvolvida na Revolução Industrial, há mais de 250 anos. O que se torna relevante é sabermos o que fazer com as informações e não acumulá-las de modo enciclopédico como querem os formuladores das provas do Enem e outros vestibulares. Os países que estão na frente da educação como Finlândia, Coréia do Sul e China já estão alguns passos adiante. Diminui-se a quantidade de matérias e conteúdos para priorizar o uso do conhecimento para solução de problemas. Por exemplo, cuidar de uma horta pode oferecer informações básicas de biologia, física e química, além de trabalho em grupo (muito apreciado pelas empresas) e ter um resultado mais relevante, pois o conhecimento colocado em prática é capaz de obter melhor retenção. Então, enquanto o mundo avança sistematicamente em busca de uma melhor educação e desenvolvimento do QI médio do seu povo, estamos fazendo piada menosprezando o conhecimento e o mérito e isso não necessariamente está ligado ao Quem Indica, mas certamente ao Que Indica, que é o fosso que nos separa de um mundo mais desenvolvido.

receita doce | LiV • 71

Otávio Marcos Dudu Maroja

Monteiro ou Lopes? Um pouco de história antes da receita: O Monteiro Lopes é uma espécie de biscoito preparado em massa delicada crocante, além de conter uma cobertura com chocolate empanada em açúcar cristal. Mas você sabia que esse tradicional doce é originário da região norte do Brasil? Mais especificamente de Belém do Pará? O doce é inspirado em uma versão moderna da obra de Shakespeare, Romeu e Julieta. Tudo começou em Belém do Pará, em meados do século XIX, onde duas famílias com padarias disputavam a preferência dos clientes. De um lado, Manuel Monteiro, que conquistava os consumidores do mercado com seu biscoito com camada de chocolate por cima, mas que não poderia ouvir falar em seu maior rival, o português Antônio Lopes, que também comercializava no local e agradava com seu biscoito crocante. A disputa entre as famílias era grande, porém os filhos acabaram se apaixo-

96 | www.revistaliv.com.br

nando e casando. Para isso, o casal teve que sair da capital paraense e se casar escondidos em outro município. O casamento veio à tona somente após a morte de seus pais e em homenagem a eles e à família, o casal decidiu unir os doces e batizaram com os sobrenomes de suas famílias, o que a partir dali ficou conhecido como Monteiro Lopes. Um doce gostoso e viciante só podia ter uma história fantástica por trás. O Portal LiV foi de perto conhecer e acompanhar o preparo do Monteiro Lopes diretamente do restaurante “Casa das Tortas”.

IGO INGREDIENTES (MASSA)

R ET

FARI

- 200g de trigo - 250g de manteiga natural INGREDIENTES (CALDA) - 1 xícara de água - Duas colheres de achocolatado em pó.

A MODO DE PREPARO:

- Meia xícara de açúcar triturado ou cristal.

• Primeiro despeje em um recipiente o trigo e misture com a manteiga. Vá misturando os dois ingredientes com uma colher.

I CR

• Com as mãos, você pode começar a moldar os doces.

• Coloque os doces em uma assadeira (não precisa untar) e asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente a parte de baixo (verifique com uma espátula). Deixe esfriar.

CALD

AÇÚ

• Quando a massa ficar mole, você pode começar a misturar com as mãos.

C HO

OLA

• Enquanto os biscoitos assam, misture a água com o achocolatado em pó e leve ao fogo até levantar fervura. O ponto ideal é quando a calda estiver grossa. • Retire do forno e espere a calda esfriar. • Banhe os biscoitos no achocolatado de forma decorativa. • Deixe secar por cinco minutos e passe no açúcar.

Leila Loureiro advogada, professora universitária e escritora @leilaloureiro

LÁ VEM O MEME!

98 | www.revistaliv.com.br

Gen Z, Millenials, Analógicos, Digitais. Qual a sua tribo? O Cringe é o novo “tio sukita”, só que com 20 anos a menos. A velocidade do tempo digital atropela quem não está ligado no meme do dia, que nada mais é do que a boa e velha fofoca, antes repassada de cadeira em cadeira, expostas nas calçadas do meu bairro de infância. Sou do tempo (meu Deus, nunca imaginei que um dia escreveria isso...). Bom, sou do tempo do meme analógico. Corpo a corpo. Tipo: corre pra janela que lá vem o meme!!! Confuso? Então, pensa comigo. Anos 80. O cara da pamonha surgia berrando “pamonhaaaaeeecanjicademilhoverdeee”. Minha mãe esperava o “pamonheiro” passar pela nossa rua pra garantir a iguaria quentinha pro café da tarde. Eu nunca gostei de pamonha, mas o “jingle” não desgrudava da cabeça. Virou bordão entre as crianças da Cohab. Quer outro hit analógico? Desafio da coreografia de “Envolver” é fácil, quero ver dançar “rala o pinto”, do cantor Zé Paulo, no asfalto quente da praia do Murubira, em pleno carnaval anos 90 na ilha do Mosqueiro. Chora, Anira. Outro viral das antigas reverbera até hoje no imaginário paraense: qual taxis-

ta tem coragem de pegar passageiro na calçada do cemitério da Soledade depois das 22h? Influencer do além, a Moça do Táxi viralizou na base do boca a boca e até hoje causa calafrios nos motoristas de aplicativos que recebem a corrida em nome da cliente Josephina. Cancela que é cilada, Bino! Por fim, o maior de todos os memes analógicos. Lá vem ele, montado em sua indefectível bicicleta, numa performance impecável. Enquanto desfilava pelas ruas, cheio de charme, geral gritava: olha o viado da bikeeeeeee!!! Hoje, nosso ciclista alado e amado, José Américo, conta com uma campanha solidária para ajudá-lo a tratar um problema de saúde. Essas personagens do imaginário paraense comprovam que os analógicos, cringes e millenials não devem temer a modernidade da última geração. É muito bom manter-se sempre atualizado, mas sem descartar tudo o que veio antes. Outro dia, ouvi alguém de vinte anos dizer que prefere as músicas da “geração de agora”. Daí pensei: mas não estamos todos juntos vivendo o agora? Caetano, Gil e Chico não são atuais? Envelhecer tá na moda e todo mundo faz!

horas vagas FOX | LiV • 71 Destaque Stranger Things 4 - Vol. 1

Criadores: Duffer’s Brothers Elenco: Milly Bobby Brown, David Harbour, Noah Schnapp e Winona Ryder

Netflix

Neste novo capítulo, os garotos tentam se adaptar ao ensino médio, enquanto Eleven e Will, lutam para se encaixar na escola nova, na Califórnia. Mas tudo muda quando uma nova ameaça e mais perigosa vinda direto do Mundo Invertido atinge a pequena cidade de Hawkins.

THE BOYS 3ª TEMPORADA

Criador: Erik Kripke Elenco: Karl Urban, Jack Quaid, Antony Starr e Jensen Ackles

Prime Video

Capitão Pátria foi Subjulgado. Billy Bruto trabalha para o governo, supervisionado por ninguém menos que Hughie. Mas os dois anseiam por transformar essa paz e tranquilidade em sangue e ossos. Então os Boys descobrem uma misteriosa arma anti-super, eles colidem com os Sete, iniciando uma guerra e investigando a lenda do primeiro super: o Soldier Boy.

STAR WARS: OBI-WAN KENOBI

Criadores: Hossein Amini, Joby Harold Elenco: Ewan McGregor, Hayden Christensen, Moses Ingram e Vivien Lyra Blair

Disney +

Durante o reinado do Império Galático, o antigo Mestre Jedi Obi-Wan Kenobi embarca em uma missão crucial. Kenobi deve confrontar aliados que se tornaram inimigos e enfrentar a fúria do Império.

HOTEL FAROL • Andréa Mátyres de Oliveira e Silvia Sueli Santos da Silva

A Praia do Farol, na Ilha de Mosqueiro, abrigou, no passado, e abriga ainda hoje, o instrumento náutico que guia as embarcações nas noites escuras e nos dias turbulentos. Foi ali, diante do velho farol, que Zacharias Mártyres iniciou sua jornada épica rumo ao empreendimento de maior ousadia de seus muitos intentos: o Hotel Farol.

Dica

A JORNADA DO MESTRE Elaine Garau

Histórias de professores comuns que se dedicam ao extraordinário é uma homenagem a cada professor, cada professora, que, ao compartilhar o que sabe e não esmorecer diante dos obstáculos que surgem, cultiva um futuro mais justo, humano e possível.

Lançamento

O MAPEADOR DE AUSÊNCIAS Mia Couto

Diogo Santiago é um intelectual moçambicano respeitado e de muito prestígio. Professor universitário em Maputo e poeta, ele volta pela primeira vez em anos à Beira, sua cidade natal, às vésperas do ciclone que a arrasou em 2019, para receber uma homenagem de seus conterrâneos.

Confira

BREGA STORY Gidalti Jr.

A trama acompanha a história de Wanderson Jr., músico paraense conhecido como ‘Breguinha’, que sonha em se tornar um dos maiores nomes da música no Brasil – e até mesmo, quem sabe, uma estrela internacional.

O PAI DA NOIVA

HBO Max

Dir. Gary Alazarki Elenco: Andy García, Adria Arjona, Diego Boneta e Isabela Merced

O Pai da Noiva é uma nova versão do filme clássico e atemporal que conta a história de uma família e seus laços inquebráveis e mostra como o coração é capaz de se adaptar em nome do amor.

100 | www.revistaliv.com.br

Clássicos

INFERNO

Dante Alighieri

O Inferno é a primeira parte da “Divina Comédia” de Dante Alighieri, sendo as outras duas o Purgatório e o Paraíso. A viagem de Dante é uma alegoria através do que é essencialmente o conceito medieval de Inferno, guiada pelo poeta romano Virgílio.

Fox Belém

institucional | LiV • 71

Leal Moreira lança seu 45º empreendimento, o Torre Noir Foi um sucesso a noite de lançamento do Torre Noir, o mais novo empreendimento da Leal Moreira, que já se consolida como um fenômeno de vendas. O evento aconteceu no restaurante Famiglia Sicilia e contou com a presença de clientes e parceiros.

102 | www.revistaliv.com.br

Torre Ferrara 94% dos apartamentos vendidos. Após o seu lançamento em setembro de 2021, o torre Ferrara conquistou de vez o mercado de luxo em Belém. O sucesso do empreendimento reflete o esforço da empresa em conceber um projeto inovador e moderno com formas e texturas diferenciadas. Um dos destaques é o elevador delivery, um diferencial Leal Moreira. As obras iniciaram antes do previsto e estão a todo vapor.

94% VENDIDO

institucional | LiV • 71

Um novo jeito de falar com a Leal Moreira Clientes Leal Moreira agora contam com uma nova funcionalidade muito mais prática e segura para suas demandas. É a Take Blip, ferramenta para automatizar e acelerar atendimentos por um único número no WhatsApp. Uma otimização do tempo, que sem dúvida, fará toda a diferença na experiência dos usuários.

Copa Leal Moreira de Beach Tênis Está confirmada para o segundo semestre deste ano a Copa Leal Moreira de Beach Tennis. A programação visa atender o público apaixonado pela modalidade que não para de se expandir e vem ganhando novos adeptos. É também mais um reforço da parceria de sucesso entre a Leal Moreira e a Assembleia Paraense.

104 | www.revistaliv.com.br

institucional | LiV • 71

Clientes visitam a obra do Torre Lumiar Em ritmo acelerado, o Torre Lumiar é uma das grandes oportunidades de investimento para quem quer viver em um empreendimento com diversas áreas de lazer e próximo a uma das mais charmosas praças de Belém. A Leal Moreira recebeu no último dia 25 de junho, clientes e parceiros para mostrar o ritmo da obra.

Larissa Chady assina décor do próximo lançamento O escritório Larissa Chady Arquitetura vai assinar o projeto de decoração da área condominial, do próximo lançamento de alto luxo da Leal Moreira, no bairro do Umarizal. Aguardem as novidades com a sofisticação e bom gosto da arquiteta.

institucional | LiV • 71

Por dentro do plano A Leal Moreira lançou uma websérie em cinco episódios que mostram cada detalhe na produção do decorado do Torre Santoro. Quem guia a produção é o José Jr, arquiteto do escritório Perlla Et. Jr - DLX. Na websérie, os telespectadores podem conferir como foi projetado um espaço que valoriza a arte com muita funcionalidade e fluidez. O material pode ser assistido pelo QR Code:

Loja da Leal Moreira Com o sucesso de vendas do Torre Ferrara, o stand do empreendimento será transformado no mais novo ponto de atendimento aos clientes da construtora. Com design arrojado, a nova loja será o ponto de encontro de quem quer viver um Leal Moreira.

108 | www.revistaliv.com.br

Sabão Líquido Amaciante de Roupas Limpa Alumínio Removedor de Cimento

institucional | LiV • 71

Check-list

obras Leal Moreira TO R R E

L A N ÇA MENTO

FUNDAÇÃO

ESTRU TURA

V EDAÇÕES

REV ESTIM ENTO

FACHADA

ACABAM EN TO

FASE D E E NTR EGA

SE U L E AL MO R E I RA ESTÁ P R O NTO

Torre Noir 3 dormitórios (3 suítes) • 138m2 e 276m2 • Rua dos Mundurucus, 1603 (a menos de 50m da Praça Batista Campos)

Torre Ferrara 4 dormitórios (4 suítes) • 260m2 e 474m2 • Av. Dom Romualdo Coelho, 1033 (entre Travessa Bernal do Couto e Rua Diogo Móia)

Torre Evidence 1, 2 ou 3 dormitórios (1 suíte) • 47m2, 64m2 e 94m2 • Av. Alcindo Cacela, 2304 (entre Avenida Conselheiro Furtado e Rua dos Mundurucus)

Torre Lumiar 2 ou 3 dormitórios (1 suíte) • 78m2 e 106m2 • Av. Roberto Camelier, 261 (entre Rua dos Tamoios e Rua dos Mundurucus)

Torre Santoro 2 ou 3 suítes • 123m2 • Av. Governador José Malcher, 2649 (entre Av. José Bonifácio e Tv. Castelo Branco)

Veja fotos do andamento das obras no site: www.lealmoreira.com.br

mês de referência: junho de 2022

em andamento concluído

• LANÇAMENTO = apresentação e início da comercialização do empreendimento. • FUNDAÇÃO = execução de fundações. • ESTRUTURA = execução de estrutura de concreto armado. • VEDAÇÕES = execução de alvenarias/painéis externos e internos. • REVESTIMENTO = execução de revestimentos de argamassa, revestimentos cerâmicos (piso e parede). • FACHADA = execução de revestimentos de argamassa, assentamento de pastilha e limpeza final. • ACABAMENTO = execução de pintura, instalação de esquadrias, portas, louças, metais e acabamentos elétricos. • FASE DE ENTREGA = paisagismo, decoração e início do processo de entrega com as vistorias. • SEU LEAL MOREIRA ESTÁ PRONTO

110 | www.revistaliv.com.br

Acompanhe o andamento do seu Leal Moreira em nosso site ou acesse o link por meio do QR Code abaixo:

Revista LiV - nº 71

Articles inside

horas vagas �������������������������� pág

receita doce ��������������������������� pág

receita salgada �������������������� pág

Celso Eluan ����������������������������� pág

Leila Loureiro ������������������������� pág

corpo e mente ��������������������� pág

estilo ����������������������������������������������� pág

guia de compras ���������������� pág

vida gourmet ������������������������� pág

Ângela Sicília ������������������������� pág

projeto ������������������������������������������ pág

Emanuel Matos ������������������� pág

especial Chás ������������������������ pág

ideias e negócios �������������� pág

dicas ����������������������������������������������� pág

horas vagas �� pág

receita doce �� pág

receita salgada �� pág

Celso Eluan �� pág

Leila Loureiro �� pág

corpo e mente �� pág

estilo �� pág

guia de compras �� pág

vida gourmet �� pág

Ângela Sicília �� pág

projeto �� pág

Emanuel Matos �� pág

especial Chás �� pág

ideias e negócios �� pág

dicas �� pág