SI no49

God jul

SI - SPANIA I DAG

1

Feliz Navidad

KEA U S I T A GR

VIS! ÅPENT OGSÅ 25/12 & 01/01

Ledige plasser julaften

MØTEPLASS KÖP, SÄLJ, HYR!

Lägenheter, villor, radhus

Nu 11 kontor i Spanien #Kvalitetsmäklarna

altea - costa blanca tel (+34) 966 881 979 | plaza de la pau 1, altea (alicante) altea@skandiamaklarna.com | skandiamaklarna.se/spanien

Side 28

JULEMAT

Side 19

SKÅL - en norsk bryggerieier i Spania

Side 10

UTGAVE 49 | 22. desember 2016

Side 4

Velkommen til trivelige juledager hos oss! Åpningstider: 10 - 13.00. Jul & Nyttårsaften.

11- 16.00. 25/12* & 01/01* *Spesialtilbud: Julesmørbrød/drikke kun 9,90€ 10 - 17.00 hver dag. Vi har nystekte vafler, variert meny og deilig norsk julemat. ”Albirs beste Irish Coffee”. Norske aviser og blader.

Vi ønsker alle En God Jul og Et Godt Nytt År!

Villa Martin - Torrevieja I den ettertraktede Los Dolses befinner denne vakre og sørvendt villaen seg med god plass inne og ute. Boligen består av to etasjer og på toppen er det en stor og romslig balkong.

På tomten fins det carport for parkering av bil og tomten er lett å vedlikeholde. I nærheten finnes flere restauranter, barer og butikker. 189.000€ Webnr 27067-IT1095 FASTIGHETSBYRÅN I TORREVIEJA +46 8 550 350 35, +34 966 925 281 TORREVIEJA@FASTIGHETSBYRAN.SE / FASTIGHETSBYRAN.SE/UTLAND

PRØV OSS GRATIS I 7 DAGER ü De mest populære norske, svenske og danske kanalene, inkludert HD kanaler ü Prisreduksjon på inntil 23 EUR/mnd.

Kundeservice: 618 483 651, +47 75 803 205 www.nordichd.tv

prøv før

du

kjøper

2

SI - SPANIA I DAG

www.spaniaidag.no

PERSPEKTIV

SETT OG HØRT -Mitt største mareritt er å bli presset inn på et aldershjem hvor jeg må leve livet på andres premisser.

Anne Marit Jacobsen, skuespiller

-Jeg trodde klitoris var en selskapsdans.

Kim Friele, homoaktivist

-Hadde jeg trengt mentaltrener, kunne jeg neppe ha holdt på med å kjøre dritfort i bratte, isete fjellsider.

Kjetil Jansrud, alpinist

Fornuftig bruk av penger Familieveiviseren styrkes med en ny fagstilling. Sjømannskirkene på Costa Blanca jubler naturligvis over denne førjulsgaven. Dette er fornuftig og nyttig bruk av norske offentlige skattekroner.

AV JON HENRIKSEN

R

iktignok kritiserte vi i forrige utgave på denne plass norske politikeres noe rundhåndede bruk av penger knyttet til Statsbudsjettet. Den norske stat går med stort underskudd og for første gang på 20 år, utgjør utgiftene over halvparten av Brutto Nasjonalprodukt.

Vi fremholder fortsatt at pengebruken i Norge er uansvarlig høy.

Bakgrunnen for at vi likevel støtter påplussingen til Familieviseren med 2,5 millioner kroner, kommer av at behovet er til stede.

Vi mistenker for øvrig at det er Kristelig Folkeparti Sjømannskirkene kan takke for den økte bevilgningen, men det betyr lite eller ikke noe i denne sammenhengen.

Sølvi Madsen er daglig leder i Familieveiviseren på Costa Blanca. Madsen og hennes kolleger kan nå hjelpe enda flere personer enn tidligere. – Dette er fornuftig bruk av offentlige norske skattekroner, mener ansvarlig redaktør i SPANIA I DAG, Jon Henriksen.

REDAKSJON

Jon Henriksen

Ansvarlig redaktør Tel.: (+47) 913 53 111 jon@spaniaidag.no

Øivind Karlsen

Journalist Tel.: (+47) 489 52 028 oivind@spaniaidag.no

Nordmenns behov for hjelp på Costa Blanca øker for hvert år som går. Flere norske barn blir utsatt for omsorgssvikt og kirkene registrerer ca. 50 saker hvert eneste år. Flere barn reiser hjem til Norge, etter at Familieveiviserens dyktige folk har kommet på banen og hjulpet til.

DESIGN

Fredrik Kruse

Redaktør/daglig leder Tel.: (+34) 622 344 354 fredrik@spaniaidag.no

Frode Skarpnord Webansvarlig Tel.: (+47) 473 44 621 frode@spaniaidag.no

Sol fra blå himmel og palmer som vaier sakte i vinden. Glansbildet av Spania kjenner de fleste og majoriteten av nordmenn som oppholder seg i Spania lever det gode liv. Samtidig er det noen som ikke makter å få eget og familiens liv til å fungere.

Det er med andre ord akkurat som i Norge, så situasjonen på Costa Blanca må ikke fremstilles som om dette er veldig spesielt for nordmenn som bor i Spania. I den grad det er noen forskjell, er det mangel på nettverk og språkproblemer. Noen familier trenger imidlertid hjelp, en hjelp de altså får gjennom Familieveiviseren, som er et gratis lavterskeltilbud.

Med enda en ny stilling kan Familieveiviseren bistå flere familier og den faglige tyngden er økt. Norske politikere skal ha ros for at de evnet å se lenger enn sin egen nesetipp og kom opp med ekstrabevilgningen, som Sjømannskirkene har argumentert godt for å få.

Solid dokumentasjon har de folkevalgte også fått i denne saken, så seriøst håndverk har blitt belønnet.

SALG | ØKONOMI

Mona A. Jansen

Grafisk design Tel.: (+47) 915 45 044 mona@spaniaidag.no

Harald Brorstad

Art Director Tel.: (+47) 915 87 001 harald@spaniaidag.no

Steinar Pettersen Salgssjef Tel.: (+34) 695 774 742 steinar@spaniaidag.no

Tore Nystrøm

Salgskonsulent Tel.: (+47) 901 49 757 tore@spaniaidag.no

Antoine Kees

Salgskonsulent Tel.: (+34) 625 455 248 antoine@spaniaidag.no

Per Olav Klemsdal Økonomi Tel.: (+47) 930 21 016 perolav@spaniaidag.no

Jørgen Flint

Salgskonsulent Tel.: (+34) 672 592 223 jorgen@spaniaidag.no

Utgiver: Spaniabladet S.L. Adresse Albir: Calle Pau Casals 5, 03581 Adresse Torrevieja: Av. de las Cortes Valencianas 29, 03183 Trykk: Servicios de Impresión de Levante Deposit legal: A 719-2015

NYHETER

SI - SPANIA I DAG

3

Costa Blanca Høyre reagerer:

- Ny etterlønnsordning er veldig lite musikalsk -Flertallet på Stortinget har bevilget seg selv en gullkantet etterlønnsordning. Det er lite musikalsk, for å si det forsiktig, i en tid der pensjonene underreguleres, mener leder av Costa Blanca Høyre, Karl J. Bugge.

AV JON HENRIKSEN Lederen av Costa Blanca reagerer ganske sterk på at de folkevalgte i Norge har besluttet å utvide eksisterende, meget gode ordning fra et til to år.

-Det er ganske spesielt å gjøre dette 10 måneder før et Stortingsvalg, sier Bugge til SPANIA I DAG. Fikk ikke gjennomslag Kun Høyre, SV og Miljøpartiet De Grønne stemte i mot forslaget.

-Høyres Arve Kambe uttrykte i klartekst hva vi andre tenkte, men han fikk ikke gjennomslag.

Vi forstår godt den stormen som kom etter at vedtaket ble gjort kjent.

Costa Blancas leder Karl J. Bugge henviser til NRKs program Dagsnytt 18, der Arbeiderpartiet hadde sendt Torstein Solberg Tvedt i studio. I følge Bugge ble det en meget trist affære.

-Solberg Tvedt er sikkert en bra mann, men å svare på spørsmålene fra programlederen klarte han ikke. Saken er sikkert så betent for Arbeiderpartiet at han ikke visste hva som var rett og galt.

Det å si sannheten kan også bli helt banalt når man har gjort en så kraftig blunder som dette her.

Urett mot pensjonistene Karl J. Bugge syns det er fristende å nevne at Arbeiderpartiet ikke har den samme iver for å rette opp den urett som er gjort mot pensjonistene. Det er den samme lovgivende forsamling, som har vedtatt gullkantet etterlønnsordning, som også har besluttet at pensjonistene ved hvert fremtidige lønnsoppgjør skal nøye seg med mindre enn prisstigningen og følgelig hvert eneste år komme ut i minus.

-Det kan da ikke være tvil, selv hos de mest fanatiske og ideologiske fantomer på Stortinget, at dette er feil signaler å sende ut.

Kanskje de håper at vår hukommelse ikke har spesielt lang levetid, undrer Bugge, som minner om at det er valg igjen allerede til høsten 2017.

Stemte i mot Høyre stemte i mot etterlønnsordningen, som for øyeblikket er god nok. Det er Costa Blanca Høyre godt fornøyd med.

Costa Banca Høyre avviklet årsmøte 21. november. Der ble det forfattet en resolusjon, som er sendt til Stortinget og videresendt til pensjonsforliket. I resolusjonen påpekes det bekymring for den underreguleringen som vil gi norske pensjonister 0,75 prosent mindre enn vanlige lønnsmottakere i overskuelig fremtid.

-Det vil være mulig å forstå dette i en periode med økning i kjøpekraft, men i dag er situasjonen en helt annen. Dette er galt når kjøpekraften går ned, mener Costa Blanca Høyre, som legger til at pensjonsreguleringen må sees i en videre sammenheng.

En viss rettferdighet -Det er bevegelser i samfunnet som bygger sin oppslutning på misnøye. Se bare på Brexit, der mange pensjonister stemte for Brexit, og det gjorde de kanskje ikke for at de var mot EU, men for at helsetilbudet har blitt mye dårligere etter at innvandrerne kom. Det er viktig at norske politikere ikke fortsetter på veien mot større misnøye, men viser at de kan opprettholde en viss rettferdighet også overfor grupper som ikke har noen utøvende makt i samfunnet. Hvis ikke, så risikerer vi at disse gruppene viser sin misnøye med stemmeurnene.

Costa Blanca Høyre og dets leder, Karl J. Bugge misliker Stortinget har bevilget seg enda bedre etterlønnsordning samtidig som pensjonene i Norge underreguleres.

NYHETER

4

SI - SPANIA I DAG

Grunnleggeren av Haandbryggeriet i Drammen Jens Maudal går inn i Altea-bryggeriet Cerveza Althaia Artesana.

Nordmannen skal blant annet bidra med faglig bustand.

Nordmann kjøper seg inn i lokalt mikrobryggeri

Jens Maudal (t.v.) ser fram til et fruktbart foretningssamarbeid med Jorge, majoritetsaksjonæren i Cervezas Althaia Artesana.

AV FREDRIK KRUSE

tesana.

Flere og flere ønsker du å vite mer om hvordan man lager øl.

Hver eneste lørdag arrangeres det derfor omvisning og ølsmaking hos mikrobryggeriet Cervezas Althaia Artesana i Altea.

For store grupper bestående av mellom 10 eller 20 personer anbefales det å kontakte bryggeriet god tid i forveien for å bestille plasser.

Norsk aksjeeier Cervezas Althaia Artesana i Altea er blant de få i regionen. Nylig fikk altså bryggeriet en ny partner og medeier. Han heter Jens Maudal og var for 10 år siden gründer av Haandbryggeriet i Drammen. Haandbryggeriet vokste til et av de største mikrobryggeriene i Norge med eksport til mange land i hele verden.

Haandbryggeriet i august har jeg ønsket å finne på noe annnet å gjøre, ler gründeren fra Drammen.

som fortalte at det var startet mikribryggeri i Altea. Så da dro jeg dit med én gang og siden har jeg slitt ned døra der ganske mye.

Bodd i Albir I tillegg til hjembyen Drammen har Maudal også bodd i Albir i en rekke år. Det var ved en ren tilfeldighet han kom over det vesle bryggeriet i Altea.

Godt spesialøl ‘Med Maudal som medeier Althaia Artesana håper medaksjonærene Jorge og Mayte å utvikle bryggeriet og tilby mye godt spesialøl til denne regionen.

-Jeg går ikke inn i Althaia Artesana som en arbeidende partner, men mer i form av en kapasitet som bidrar med faglig bistand.

Etter at jeg solgte meg ut av

-Jeg har blitt veldig forelsket i Costa Blanca og da spesielt Albir og Altea. Jeg var på vinsmaking på vingården Enrique Mendoza i Alfaz del Pi og der var det noen

-Jeg gikk inn i selskapet for et par uker siden. 20 prosent av aksjene er mine, mens Jorge har 60 prosent og Mayte har 20 prosent. I hovedsak vil jeg fokusere min

virksomhet på å tvikle nye ølsorter og bistand når det gjelder prosesser.

-Det å treffe bedre det nasjonale og det internasjonale markedet er også mine ansvarsområder.

Når det gjelder eksportdelen har vi nå fått på plass importør i Norge og har allerede begynt å selge. Vi har ganske store forhåpninger om at ting blir litt større i dette markedssegmentet. Men, vi må også få økt salget lokalt, så vi bør kanskje også lage noe norskinspirert øl, sier en optimistisk Maudal.

NYHETER

SI - SPANIA I DAG

5

Altea Fotballklubb ble seriemestre Fotballklubben i Altea, Union Deportiva Altea, ble i år ligamester i sin klasse (Primera Regional). Det ble derfor invitert til fest hos hovedsponsor Restaurante Casa Vital da spillerne mottok seriepokalen mandag 12. desember. Det var i desember i fjor at daglig leder ved Casa Vital, Åge Folkestad, inngikk en samarbeidsavtale med fotballklubben om å bli dens hovedsponsor. Gjennom hele sesongen har derfor klubbens spillerne bært treningsjakker Casa Vital sin logo på. -Klubben er kjempestolt av å ha vunnet ligaen og det ble en fin feiring av ligamesterskapet med Union Deportiva Altea mandag kveld. Hele fotballlaget kom med trenere og ledelsen.

I tillegg kom også idrettsbyråd Pere Barber Ballester. Vi koste oss masse, sier den alltid blide restauranteieren.

Billig juleshopping i Spania Spansk juleshopping kan prismessig ikke måle seg med verken Bratislava eller Kiev, men gjennomgående er spanske priser ganske hyggelige.

AV JON HENRIKSEN Det er nettstedet Kiwi.com som har sammenliknet prisene for en overnatting med julefrokost, julemiddag med to retter, en drink, to billetter til ballettforestilling, en flaske parfyme samt

julegavene LEGO Star Wars Milllenium og en Barbie-dukke. 90 byer er med i undersøkelsen.

De billigste byene Billigst er byene Bratislava og Kiev, der juleherligheten koster henholdsvis 493,43 og 519,01 euro. Spanske Sevilla koster

522,82 euro på tredjeplass.

Slik gikk det med de andre spanske byene som er med i undersøkelsen: Nr. 8 Las Palmas, 565,92 euro Nr. 11 Benidorm, 577,32 euro Nr. 19 Bilbao 608,52 euro Nr. 24 Barcelona, 627,97 euro

Nr. 33 Madrid, 651,97 euro Dyrt i Oslo De skandinaviske byene er som forventet langt ned på lista.

Tromsø kommer på en 51 plass med eurosummen 712,15 i kostnaden for juleshopping og hygge. Stockholm tar 55 plas-

sen med 727,68 euro, mens Oslo kommer på 65 plass og København på 88 plass. Kostnadene ligger på 776, 69 euro og 946,92 euro i de to nevnte byene.

NYHETER

6

Spanske og norske tradisjoner Det blir både spanske og norske juletradisjoner for gjestene på Solgården under jule- og nyttårshelgen. Solgården ønsker å holde på tradisjonene.

AV JON HENRIKSEN Julekrybba ble åpnet første søndag i advent og da ble også julegrana tent. Lille juleaften koser man seg med julequiz, samt grevinnen og hovmesteren på norsk fjernsyn.

Får marsipangris -Juleaften er det julegrøt med mandel og vinneren får marsipangris. På ettermiddagen er det julegudstjeneste i Minnekirken og deretter blir det gang rundt juletreet, som er utendørs, forteller Marianne Moe Sbertoli til SPANIA I DAG. Moe Sbertoli har ansvaret forkultur og underholdning på Solgården.

Julekrybben er satt ut i Alfaz Med juletreet på plass utenfor Casa de cultura, julebelysning i hovedgatene og den tradisjonelle julekrybben på Plaza Mayor tar julestemning nå virkelig tak i Alfaz del Pi. AV FREDRIK KRUSE Det er Juan Francisco Tortosa som vant fjorårets julekrybbekonkuranse som har laget krybben som alle kan ta nærmere i øyensyn i Alfaz del Pi i tiden framover.

Ordføreren innviet I tillegg til kunstneren selv deltok blant andre ordfører Vicente Arques under åpningsseremonien sammen med kulturbyråd Maria Teresa Garcia Madrid og byråd for handel og næringsutvikling, Dolores Albero Valls.

Nå er det julestemning utenfor Casa de cultura og på Plaza Mayor i Alfaz del Pi.

Julekrybbe på rådhusplassen

-Hva med middagen på julekvelden?

-På kvelden er sprøstekt ribbe med surkål og riskrem til dessert.

I Torrevieja kan du se den tradisjonelle julekrybben på Plaza de la Constitución, foran rådhuset i byen.

Kong Haralds tale Om kvelden samles alle gjestene på Solgården rundt fjernsynet, for å høre Kong Harald tale. Senere har man et eget festprogram, mens gjestene nyter smaken av spanske julegodter.

Solgården har juletrefest 1. juledag med mye lek og moro.

I romjulen blir det romjulsdans og flere konserter.

Stor festmiddag På nyttårsaften feires det med stor festmiddag, der det er mulig å ta seg en svingom til langt over midnatt. Vi har også denne dagen et eget festprogram for alle som bor hos oss.

-Selvfølgelig spiser alle, som har lyst, de 12 lykkedruene da klokka har slått tolv, sier Marianne Moe Sbertoli.

SI - SPANIA I DAG

AV JØRGEN FLINT Byen er pyntet til jul og julekrybben, eller ”El Belén” som det heter, representerer noe av det mest tradisjonsrike innen spansk julefeiring.

I Torrevieja er julekrybben på 220 kvm og består av over 900 figurer. Det er derfor vel verdt å ta en kikk på den.

På samme torg finner du også en rekke kiosker som selger ulike julevarer.

Julekrybben blir stående frem til 8. Januar Du kan se julekrybben helt frem til 8. januar

NYHETER

SI - SPANIA I DAG

7

Gir julegaver til barnehjemsbarn i Altea I de siste årene har Lions Club Stord Fitjar hatt et nært samarbeid med EMAUS. Flere hundre personer i lokalmiljøet har gjennom arrangementer som Løvinne for en kveld, sponsormidler og donasjoner deltatt i prosjektet for å gi barnehjemsbarna i Altea en bedre hverdag. I år har Lions Club samlet inn over 15.000 kroner til julegaver. -Lions Club Stord Fitjar har de siste årene samlet inn hundre tusen til barnehjemmet Emaus gjennom sin årlige damefest “Løvinna or en kveld.» På løvinnnefesten i år hadde vi fokus på lokale prosjekt, men Else, innehaveren av restauranten Something Else i Albir, kom til Stord og var med i år også. Der fikk hun tildelt en sjekk på 15.000 kroner som hun skal bruke til julegaver og liknende til barna, sier løvinnen Bente Salomonsen.

Jule og nyttårspause i klubbene Det er rolig tider i de norske klubbene på Costa Blanca. I Den norske klubben Gran Alacant, forteller Aase Villanger Nielsen at julefeiring i klubbens regi er over. Den norske klubben Costa Blanca derimot inviterer til middag på juleaften.

AV FREDRIK KRUSE -Etter en stor julemiddag 15. desember, julelotteri 26. november og julegrøt 15. desember er klubben nå stengt til 15. januar 2017. Arrangementene var veldig populære, og trakk fulle hus!

Vårprogrammet starter 1. februar 2017 med en dansefest, opplyser Aase Villanger Nielsen.

Private initiativ I Den norske klubben La Manga sier leder Aslaug Auestad at ingen i styret er her nede i Spania for øyeblikket.

-Vi har ikke et spesielt program.

Vi er ikke aktive fra 1. desember til 1. januar. Det er så lite folk nede hos oss. Men, de som er der

nede arrangerer alltid noe på julaften og nyttårsaften slik at ingen sitter hjemme alene. Normalt møtes folk et sted på La Manga norte. Også klubbleder i Den norske klubben i Torrevieja, Jarle Rundhaug minner om at klubben i Saltbyen holder stengt fra fredag 9. desember og åpner ikke igjen før 16. januar 2017.

Men i Alfaz blir det julefest Den norske klubben Costa Blanca ønsker medlemmer og ikke-medlemmer velkommen til å feire julaften sammen med gode venner. Det blir en hyggelig sammenkomst med tre retters middag, underholdning og juletregang, lover klubbleder Bjørn Væthe.

Det vil bli en hyggelig og tradi-

sjonsrik julefeiring med blant annet gang rundt juletreet, julesanger og god, norsk julemat. Kom gjerne alene, arrangøren lover å finne en hyggelig bordplassering til deg.

Menyen er klar -Hva står på menyen på julekvelden? -Til forrett serverer vi tre typer sild, gravet laks med sennepssaus og paté. Hovedretten er en juletallerken med ribbe, medisterkaker og julepølser. Det vil selvfølgelig bli servert surkål, rødkål og annet tilbehør, forsikrer klubblederen.

Feiringen av julaften ved Den norske klubben Costa Blanca finner sted i klubbens lokaler i Avenida de la Constitucion.

Mad Tavern på La Manga skal ha livemusikk på dagen og julefest på kvelden, så noe skjer i en ellers stille periode.

Vi er din spansktalende boligmegler, med sikring på ditt eget språk.

Urb. Mirador de los Altos 205, C/Londres 8, 03189 Orihuela Costa (Alicante) Tel. + 34 966 701 233 www.dinbolig.com • info@dinbolig.com

Vi ønsker alle våre kunder en god jul og et godt nytt år!

LEILIGHET MED PRIVAT HAGE, SENTRALT I ALBIR! 2 SOV, 2 BAD, VELDIG FIN HAGE M/FELLES SVØMMEBASSENG Ref. SA 2215 | Pris 235.000 €

www.solalbir.com

Ved siden av Mercadona i Albir. Camino Viejo de Altea 41, 03581 Albir. Tel: (+34) 966 868 620 og (+34) 695 592 40 E-mail: mail@solalbir.com

VELVÆRE OG LIVSSTIL

8

SI - SPANIA I DAG

Melissa T. Bjørgo Kostholdsveileder

C-Vitamin – store doser må til Vitamin C (eller askorbinsyre som det også blir omtalt som) er ett av de billigste og mest effektive legemidlene som finnes, men de færreste vet at effekten er avhengig av hvor mye som tas, og at vitamin C er ufarlig selv i doser på over 10 000 mg om dagen!

Mennesker mangler evnen til å produsere vitamin C i kroppen, slik som dyrene kan. Det kan derfor være gunstig å ta et ekstra tilskudd uansett hvor balansert kostholdet ditt er. Joda, grønnsaker inneholder litt C-vitamin, men om det ikke er økologisk dyrket eller om de blir kokt så kan det utgjøre for lite til å styrke immunforsvaret eller slå knock out på en kommende influensa.

Da må mye høyere doser til.

Er undervurdert Store doser C-vitamin er undervurdert til tross for at virkningen er godt dokumentert.

C-vitaminet regnes som en av de viktigste antioksidantene, og har en sentral rolle for vekst og nydannelse av celler. Dersom du er stresset, røyker eller har høyt inntak av sukker forbrukes mer C-vitamin.

Effekten av en C-vitamin tablett varer kun 3-4 timer, så det kan være lurt å ta en dose flere ganger i døgnet. Kjenner man seg litt uggen eller at en forkjølelse er på vei kan man trygt ta 1-2 gram Cvitamin hver time. Det er viktig å starte så fort du kjenner sårheten

i halsen, fordi bryter forkjølelsen først ut så er det for sent.

Andre viktige funksjoner C-vitaminer bidrar til et normalt energistoffskifte, øker opptagelsen av jern og er viktig for at nervesystemet skal fungere optimalt.

Det motvirker bakterieinfeksjoner, urinveisinfeksjoner, forgiftninger, anafylaktisk sjokk etter insektbitt eller matvareallergi, forstoppelse og blodforgiftning, gir raskere sårtilheling, reparerer skader, hemmer kreft, hjerte- og karsykdom, demper stress og smerter, minsker strekkmerker, gir lettere fødsler, motvirker solbrenthet og reparerer brannskader, demper psykiske lidelser og forsinker kroppens aldringsprosesser.

Det kan leses i gamle lærebøker at vitamin C i høye doser kan føre til nyrestein. Nyere forskning tyder imidlertid ikke på at det er korrekt. Det anbefales ikke at man inntar 50 gram om dagen hele livet, men at virkelig store doser kun brukes etter behov.

Daglig vedlikehold Til daglig vedlikehold kan det

være greit å følge anbefalingene til Nobelprisvinner Linus Pauling, som mente at noen kunne klare seg godt med ett gram pr. dag, mens andre kanskje trenger 15-20 gram. Grunnen til at anbefalingene spriker, er at vi mennesker er biokjemisk unike.

Noen trenger bare litt for å ha god helse, mens andre må ha en hel del. Prøv deg fram, lytt til kroppen og se hvor mye du tåler. Dermed får du et inntrykk av hvor mye du selv trenger. Det første tegnet på at kroppen har fått sin ”maksdose” er gjerne løs mave. Ikke vær redd for å få i deg for mye, da vitamin C er vannløselig og skilles ut via urinen om det skulle bli for mye. Vent et par timer før du fortsetter doseringen.

-Jeg er den største. Jeg sa det allerede før jeg visste jeg var det.

Muhammed Ali

Trening og brystkreft Selv etter at man har fått brystkreft er det veldig viktig å være fysisk aktiv om mulig.

En ny studie fra UiT – Norges arktiske universitet viser nemlig at kvinner som hadde lavt aktivitetsnivå hadde tre ganger høyere dødelighet enn de som hadde lite eller moderat fysisk aktivitet.

En halvtime tre-fire ganger i uka, der man puster, peser og svetter litt, er tilstrekkelig.

Timian er sunt!

Timian er en sunn urt som er rik på fiber. Jern, kalsium, kalium og magnesium.

Er du i tvil les gjerne mer om Linus Pauling på internett.

Og visste dere et C-vitamin fungerer utrolig godt mot solbrenthet?

Denne urten er også en kilde til sink, A-vitamin, B-vitamin og fosfor.

En annen fordel er at timian er en hardfør urteplante og er et godt alternativ til for eksempel basilikum, som visner irriterende raskt.

!

NYHETER

SI - SPANIA I DAG

9

Færre skilsmisser og ekteskap i Spania Ikke siden 2007 har antallet skilsmisser i Spania vært så lavt som i tredje kvartal 2016. Antallet skilsmissebegjæringer viser en nedgang på 9,2 prosent sammenlignet med samme kvartal i fjor, fra 26.658 til 24.200.

Antall ekteskap som går i oppløsning er høyest på Gran Canarias og lavest i Navarra-regionen viser en rapport fra domstolenes eget statistikkbyrå. Det er kun skilsmisser hvor partene ikke er enige om å separeres hvor rapporten viser en svak økning i forhold til tredje kvartal 2015. På den annen side har antallet inngåtte ekteskap i Spania falt med 18 prosent i samme periode. Ifølge Instituto Nacional de Estadistica (INE) er gjennomsnittsalderen når spanjolene gifter 37 år for menn og 34 for kvinner.

Hyggelig kveld for annonsekundene

SPANIA I DAG inviterte sist fredag til kundekveld i avisas lokaler i Albir. Det ble en hyggelig aften både for kundene og for de som jobber i ukeavisa på Costa Blanca.

AV JON HENRIKSEN

av. Første utgave kom 1. oktober 2015.

Ca. 30 kunder stakk innom for enkel tapas, for god drikke og ikke minst hyggelige samtaler.

Markeringen ble satt pris på, og en av de som syns tiltaket var positivt var Evert Larsen, som driver Mount Everts Servicesenter og Helseportalen i Albir.

-Vi er blitt tatt godt i mot i lokalmarkedet og har hatt en jevn tilgang på annonser fra første utgave av. Det gir oss et godt økonomisk utgangspunkt for videre vekst og utvikling av avisproduktet, sa Kruse.

Godt økonomisk utgangspunkt -SPANIA I DAG har kommet som et friskt pust i medieverden på Costa Blanca og jeg har stor nytte av å annonsere i avisa. Jeg vil fortsette med annonseringen og bruker kun SPANIA I DAG for å markedsføre mine tilbud, sier Larsen.

49 utgaver i året Gjennomsnittlig opplag på SPANIA I DAG er 10 000 eksemplarer. Avisa har hele 200 distribusjonspunkter fra Calpe i nord til La Manga i sør. I løpet av 2016 har avisa kommet ut med 49 utgaver. I oppstartsåret 2015 ble det 12 utgaver. I 2017 vil det også bli gitt ut 49 utgaver av avisa.

Daglig leder og redaktør, Fredrik Kruse ønsket velkommen og kunne opplyse de fremmøtte at SPANIA I DAG har hatt en solid vekst og fremgang helt fra starten

SPANIA I DAG har også gode tall å vise til på websiden www.spaniaidag.no Hele 1,5 millioner reklamevisninger hadde websiden i november.

Evert Larsen fra Helseportalen, daglig leder og redaktør i avisa, Fredrik Kruse og Christopher Bergsnes fra Helseportalen snakket mye sammen i løpet av kvelden.

SPANIA I DAGs webansvarlig, Frode Skarpnord, eiendomsmegler Lars Lund hos Sol Albir og markedssjef i avisa, Steinar Pettersen pratet blant annet om webannonsering.

Jeanette-Maria Larsen fra Albir Fotservice og Boligkonsulentene Costa Blanca, Thorbjørn Rongevær i hyggelig passiar under SPANIA I DAGs kundekveld.

10

SI - SPANIA I DAG

MAT & VIN

Mens nordmenn sverger til ribbe, medisterpølse og pinnekjøtt på juleaften, så varierer mattradisjonene noe mer i Spania. Pattegris, Cochinillo eller Lechon, er imidlertid ganske vanlig å servere i forbindelse med julehøytiden.

Pattegris på julebordet Tre timer

Litt vanskelig

Serveres kun med brød. Grønn salet eller poteter for de ekstra sultne.

Til seks personer trengs disse ingrediensene: 1 hel pattegris, ca. tre-fire kilo 4 hvitløksfedd 100 gr svinefett, smult eller lardo Salt Pepper Fem laurbærblad

Pattegris, Cochinillo, er spansk festmat til jul. Skjær gjerne opp pattegrisen i serveringstykker.

Gjør slik: Sett ovnen på 120 grader og svi av busta på grisen, slik at skinnet blir glatt. Det er mulig å be slakteren om å gjøre dette.

Slakteren kan også bistå med oppskjæring.

Hvis du skal bruke kniven selv, så skjær opp grisen langs ryggraden, fra hode til hale. Fjern

innmat og vask grisen grundig innvendig og utvendig. Ta på salt og pepper.

Legg pattegrisen opp ned, med undersiden opp, i en ildfast keramikkform sammen med laurbærbladene. Tilsett 3,5 dl. vann. Grisen bakes i ovnen i en time.

Ovnen skrus opp til 150 grader.

Ta ut grisen og snu den så grisen ligger slik du vil servere den.

Bruk en gaffel til å stikke tynne hull i skinnet og pensl grisen med svinefettet. Lag en most av hvitløk, salt og pepper. Smør inn grisen med dette.

Tilsett ca. 1 dl. til med vann å ha opp i litt salt. Stekes i 45-50

minutter. Svoren skal være så sprø og mør at den kan skjæres opp med en liten tallerken eller skål. Kniv anbefales)...

Er ikke svoren sprø prøv med grillen i ovnen.

Grisen bør hvile et kvarters tid ute at grisen dekkes til. Del grisen opp i åtte-ti serveringsstyk-

ker, da det er mer delikat enn å servere hele grisen.

Spanjolene spiser stort sett kun hvitt, ferskt brød til eller en spansk middelaldersuppe.

PS! Det er ganske vanlig i Spania å bruke grillen når pattegris lages.

MAT & VIN

SI - SPANIA I DAG

11

Juleaquavit fra Gilde Det finnes etter hvert en rekke akevitter å få kjøpt – enten i butikkene i Spania, på Tax Free eller på Vinmonopolet.

Uansett type, så er Gildes Juleaquavit en klassiker som aldri går av moten. Her er historien bak en kjente akevitten.

Gildes Juleaquavit er den eneste av de norske akevittene som skifter karakter fra år til år. Den første juleakevitten fra Gilde kom i 1988 og siden har det norske folk fått en ny variant hvert år.

Segovia – kjent for sin gode pattegris og sine akvedukter. Byen står på UNESCOs verdensarvliste.

Segovia er stedet Segovia er byen som virkelig er kjent for å servere god Cochinillo.

Stedet regnes av mange som pattegrisens vugge. Mange i Segovia driver med oppdrett av slik gris.

AV JON HENRIKSEN En pattegris skal kun være ca. tre uker gammel og skal spises mens den ennå ikke har fått annen mat enn melk fra moren.

En skikkelig tilberedt pattegris, spedgris, skal være så mør at en vanlig norsk ribbe fremstår som tørr. Kjøttet er så mørt at det kan sammenlignes med marsipan eller gåselever.

Blir mett Cochinillo er mektig mat, så derfor bør man være skikkelig sul-

ten når man går i gang med et slikt måltid.

I tillegg til Spania, er spedgris populær mat i hele Latin-Amerika og de siste årene har også grisen blitt serververt under tyske ølfestivaler i oktober.

Gris, store som små, har vært populær mat i Spania helt siden ca. 1000 år før Kristus. Spansk gris er populære på det internasjonale matmarkedet og bare i 2015 har eksporten økt med 17 prosent til 890, 800 tonn. Dette er ny rekord.

Spiser mye svin Det konsumeres over 50 kilo med svinekjøtt per innbygger i året i Spania. Skinkespisingen bidrar sterkt til det høye tallet.

Er det ønskelig å reise til Segovia for å spise pattegris og se på byens akvedukt, samt andre severdigheter, så ligger byen en times kjøring utenfor Madrid. Tog, buss eller leiebil er best. Restaurant Meson de Candido er byens fremste og mest anerkjente restaurant som severes Cochinillo.

De har holdt det gående helt siden 1786.

Det er næringsmiddelkjemiker og destillatør, Halvor Heuch vi kan takke for at Gildes Juleaquavit – og for så vidt mange andre drikkevarer med alkohol – holder høy kvalitet.

Halvor Heuchs smak falt på hovedkrydderne karve, stjerneanis, anisfrø, fennikel, fiolrot og frø av kvann. Det hele satte han sammen i et egnet forhold og destillerte. Blandingen ble lagt på sherryfat som lå på lager hos Vinmonopolet i Trondheim.

Etter fire måneder var det tid for tapping. En akevitt med hele 42,5 volumprosent alkohol og med en sterk smak var født. Det ble produsert ca. 100 000 liter, som på den tiden var en anselig mengde.

Etter hvert har alkoholprosenten redusert til 40. Smaken har også blitt snillere med årene. 2016 årgangen

ligger et sted mellom avec og det man skal drikke til mat.

En all rounder med andre ord.

Nordmenn drikker mest akevitt i november og desember, en salget går jevnt bra hele året. Eksporten har også tatt seg kraftig opp.

Gildes Juleaquavit betegnes av fagnettstedet Aperitiff som god og ikke for søt. Fargen er gyllen. Passer til alle julas matretter.

SI - SPANIA I DAG

12

Turron er en av flere spanske tradisjonelle søtsaker til jul

Søtsaker i julehelgen

Det er deilig med gås, ribbe, pinnekjøtt kalkun, lammestek eller torsk til julemiddagen, men i julehelgen ønsker også mange noe søtt å spise. Turron, panettone og polverones er typiske spanske søtsaker.

AV JON HENRIKSEN Turron fremstilles av mandler, honning, sukker og eggehvite.

Det benyttes ofte tilleggsingredienser som nøtter, kandiserte frukter og sjokolade.

Mange varianter Det finnes to hovedvarianter av Turron – en hard og en myk som på spansk heter henholdsvis Turron Duro og Turron Blando.

Det finnes også en rekke andre

smaksvarianter og alt pakket inn i flott julepakninger.

Turron kom til Spania med maurerne og det kan påvises produksjon av Turron i Spania fra 1500-tallet.

Bland sukker og glykose i en kjele, tilsett vann og kok dette opp på lav varme til temperaturen blir ca. 120 grader. Pass på at sukkerlaken ikke brenner seg og bruk termometer.

Det er fullt mulig å lage turron selv. Prøv denne oppskriften: 2 dl skåldede mandler, 5 dl sukker, 1 dl vann, 50 g glykose, 3 eggehvite, 25 g smør, noen få rø fra en vaniljestang er alt som trengs av ingredienser.

Stuvpisk deretter eggehvitene og pisk til skummet er helt stivt.

Sjekk at temperaturen på sukkervannet holder minst 120 grader. Hell i 1 dl av dette ned i den stivpiskede eggehviten. Resten av vannet varmes opp til 150 grader.

Fortsett med å vispe eggehviteblandingen i ca. tre minutter. Når vannet har nådd 149-150 grader, så helles dette forsiktig ned i eggehviteblandingen. Viktig at dette skjer i tre-fire omganger, altså bare litt om gangen.

Alt må mikses videre i ca. et kvarter til bollen kjennes kald. Massen blir veldig sei. Tilsett frøene fra vaniljestangen, tilsett smør og miks videre. Tilsett tilbehøret og blant alt godt sammen.

Ta en brødform, legg folie i den og spray med litt matfett. Hell massen i formen og la den stå i kjøleskapet i minst 12 timer. Del kaka opp i passe biter og hell over litt melis.

Turron finnes å få kjøpt en rekke steder og produktene kommer i hovedsak fra byen Jijona, som også har et eget museum. Kanskje like godt å kjøpe Turron i butikken…

SI - SPANIA I DAG

13

Høyt i kurs Kaker står også høyt i kurs hos spanjolene. Det kan være både kremkaker og tørre kaker. Polvorones, Santiago, Panettone og, for ikke å glemme, selve Kongekaken Roscon de Reyes er blant kakene som finnes på spanske bord i jule og nyttårshelgen.

AV JON HENRIKSEN Polvorones er smuldret sandkakebakst dekket med sukker.

Kommer fra det spanske ordet polvo som betyr støv. Det er som oftest mandelsmak på kakene, men kanel brukes også som ingrediens.

Panettone er en muffinskake som i i utgangspunktet kommer fra Italia. Kaka er lett og luftig, og består av kandiserte frukter samt rosiner. Det er en omstendelig prosess å bake en deilig ulekake av denne typen, så vi anbefaler å

bestille en hos bakeren om man ikke er en skikkelig dyktig kjøkkenskriver.

Panettone spises sammen med kaffe eller en søt vin.

Mange kaker Roscon de Reyes – Kongekaken – spises nesten av alle på Helligtrekongersdag den 6. januar. Kaken finnes i dag i ulike varianter både når det gjelder størrelse og smak. Øverst på kaka troner bokstavelig talt en kongekrone. Kongekaken har smak av sitron og det

brukes kandiserte frukter, som i Panettone. Disse to kakene selges nå litt om hverandre og mange velger kun en av kaketypene.

Tecula mecula er en kake med mandelsmak. Flao er ost og mint terte, som også kan smake av anis om mynten byttes ut.

Det finnes utallige bakverk i Spania akkurat som desserter. Det er tilstrekkelig å nevne Crema Catalana og Tocino de Cielo.

Champagne Bollinger

Unik blanding til nyttår Essensen av Bollinger finnes i Special Cuvée. Dette er husets NV og Brut som uttrykker stilen og er signaturen til Champagne Bollinger. Special Cuvée er laget på en blanding av flere årganger. ”Multi Vintage”. Over 60 prosent av druene som benyttes i Special Cuvée kommer fra Bollingers egne vinmarker.

Champagnen har en unik blanding, rundt 30 forskjellige crus (landsbyer) benyttes i denne blandingen, 80 prosent av disse er fra Grand og Premier Crus fra Montagne de Reims og Cote de Blancs.

En stor andel Reserve viner benyttes i Special Cuvée.

Verdt å merke seg er også at disse Reserve vinene oppbevares i magnum flasker under naturkork i Bollingers kjeller fra 5 til 12 år før de benyttes i Special Cuvée blandingen.

Kun Cuvée benyttes. 1.fermentering foregår både på små gamle eikefat og rustfrie ståltanker. 2. fermentering skjer på flaske over en lengre periode.

Lagres minimum 3 år på bunnfallet. Omkorkes og hviler så ytterligere 3 mnd i kjelleren før de slippes for salg.

Gyllen stragul farge. Duften er kraftig med innslag av modne epler. Smaken er som duften, kraftig, med en vulkan av perler som leker med munnen. Unik stil som kom-

Kongekaken Roscon de Reyes.

binerer modenhet, rundhet, fylde, kompleksitet og meget lang ettersmak Champagne Bollinger - den lille pittoreske byen Aÿ ligger i distriktet Champagne, der huset Bollinger holder til.

I mer enn 170 år, fra 1829, er det velrenommerte Champagnehuset fremdeles familieeid og drevet.

14

SI - SPANIA I DAG

NYHETER

Musserende nasjonaldrikk «Cava» er en viktig del spanske familietradisjoner og konsumeres ved feiringer som dåp, ekteskap, banketter, middager og andre fester som jul og nyttår.

Direktør Luis Cuensa (t.v.) ved sykehuset IMED Levante og direktør ved Reuma-Sol Martijn Scherpbier.

IMED og Reuma-Sol samarbeider formelt

AV FREDRIK KRUSE

Onsdag 21. desember underskrev direktøren ved hotell og behandlingsstedet Reuma-Sol i Alfaz del Pi Martijn Scherpbier og direktør Luis Cuenca ved sykehuset IMED Levante en samarbeidsavtale de to institusjonene imellom.

AV FREDRIK KRUSE Avtalen innebærer at det fra nyttår er IMED Levante som tilbyr legetjenester på norsk til de besøkende ved Reuma-Sol og Foy Blanca.

-Dette med språk er viktig. Her ved Reuma-sol er det slik at nesten alle er enten norsk eller svensk, og da måtte vi ha en løsning på plass med en norsk eller skandinavisktalende lege.

Det får vi nå takket være samarbeidsavtalen med IMED Levante. Dette er en avtale som i første omgang er gjeldende for ett år, men med dette formaliserer vi et samarbeid som allerede strekker seg mer enn 10 år tilbake i tid, sier ReumaSol-direktør Scherpbier.

Den norske legen er på plass 4. januar og han snakker norsk, spansk og engelsk.

Cava er en musserende vin produsert i Cava-regionen i Spania i henhold til den tradisjonelle fremstillingsmetoden «champenoise,» hvor en ferdig vin gjennomgår en ekstra gjæringsprosess hvor kullsyren dannes.

For å lage en normal Cava tar denne prosessen 9 måneder, mens en vellagret (Gran Reserva) Cava trenger 12 måneder.

Historien bak De første produsentene av det som i dag kalles Cava var Francesc Gil og Domènec Soberano.

De to var sterke forkjempere av den tradisjonelle metoden å framstille musserende vin på og presenterte den første årgangen av Cava under verdensutstillingen i Paris i 1868.

I starten ble Cava produsert med de samme druevariantene som benyttes ved framstillingen av

den franske champagnen. Men, da vinlus-pesten rammet Penedes i 1887 ødelegges drueavlingene og fører til en endring i typene av vindruene som brukes.

Dette legger dermed til rette for at cava-vinen får sin egen personlighet og smak.

Forskjellen mellom Cava og Champagne er kun området vinene kommer fra. Begge vinene gjennomgår strenge kvalitetskontroller og må ha sertifikater som både bekrefter opprinnelse og at de følger den tradisjonelle fremstillingsmetoden «champenoise.»

Det finnes mange cavaprodusenter, og de mest kjente holder til i Penedez i Catalonia, Extremadura, Castilla - La Mancha og Rioja. Men, det er liten kvalitetsforskjell mellom ulike Cavaer.

Det er langt viktigere hvordan du liker vinen, enn hvilke premier den har mottatt.

FAKTA Cava betyr hule eller kjeller på katalansk.

95 prosent av all Cava produseres i Catalonia, hvor det finnes omlag 240 produsenter.

Freixenet har en årsproduksjon på 140 millioner flasker (2011).

velkommen til dine skandinaviske tannleger i torrevieja Dr. tor H. oppedal | Dr. Daniel Rojkovski | Dra. Filippa Weichbrodt | Dra. Gry H. Nibe

(+34) 966 705 083 / NØDNUMMER (+34) 650 570 444 www.smiledental.es | info@smiledental.es C/BaUtista BERtoMEU soBER, 1-3-5, LoCaL 42, 03183 toRREviEja

SI - SPANIA I DAG

Skikken med å spise tolv druer når klokken slager tolv på nyttårsaften er en tradisjon av spansk opprinnelse. Tradisjonen har også blitt spredt til andre Latin-amerikanske land som Mexico, Venezuela, Bolivia, Ecuador, Peru, Colombia og Costa Rica.

AV FREDRIK KRUSE Ifølge tradisjonen er det antatt at dersom man klarer å spise de tolv druene i takt med klokkespillet vil man få et fremgangsrikt år som kommer. Ekspertene strides derimot om årsaken til hvorfor det er akkurat tolv druer man må spise.

Vakte stor interesse En teori går ut på at man spiser en drue for hver måned i året som kommer. Andre hevder man spiser en drue for hvert av de tolv klokkeslagene som skiller det gamle året fra det nye.

Tradisjon med å innta de tolv druer startet i 1882 ved den emblematiske plassen Puerta del Sol

15

NYHETER

Spis tolv lykkedruer nyttårsaften

i Madrid, men tradisjonen vakte stor interesse og allerede i 1903 ble lykkedruene også spist på Tenerife. Etterhvert har skikken gradvis spredt seg til resten av Spania.

Familietradisjon Direkteoverføringen av de tolv klokkeslagene begynte på spansk TV i 1956, og i fjor fulgte rundt 12 millioner spanjoler tv-sendingene fra Puerta de Sol i Madrid.

Mange tusen flokker både til offentlige plasser og strandpromenader for å ønske det kommende året velkommen ved å konsumere de tolv lykkedruene.

De aller fleste spanske familier har derimot skikken med å feire dette hjemme eller sammen med sine aller nærmeste slektninger.

Spis tolv druer i takt med klokkespillet ved midnatt på nyttårsaften, så vil du få et fremgangsrikt år, i følge tradisjonen.

LEGEKONTORET I TORREVIEJA 656-865-614 15 ÅR I TORREVIEJA

www.legekontoret.es

LEGEKONTORET 656-865-614

Avda. Alfred Nobel 121 (Ved Playa de los Locos)

ALLMENNLEGE SPESIALIST INDREMEDISIN HJERTEMEDISIN LUNGEMEDISIN LABORATORIUM

16

TIL BORDS

SI - SPANIA I DAG

El Barrio, Alicantes forførende gamleby, er vel verdt et besøk. Her ligger gamle bypalasser, prektige bygårder, små butikker og innbydende tapasrestaurante vegg-i-vegg. Alicantes eldste kirke – Iglesia de Santa Maria – som er oppført på ruinene av byens gamle hovedmoské, er en av gamlebyens hovedattraksjoner. I skyggen av nettopp denne katedralen, i Calle San Pascual 7, finner man et av de mest populære spisestedene i sentrum av Alicante. Det heter Cerverceria Sento Barrio og restauranten serverer et variert utvalg av smakfulle og originale tapasretter.

Tapasbar med personlighet

Cerverceria Sento Barrio ligger sentralt lokalisert i Alicantes forførende gamleby, El Barrio.

SI - SPANIA I DAG

TIL BORDS

17

Når man forlater Cerverceria Sento Barrio sitter man igjen med følelsen av at man aldri har smakt liknende tidligere. Det kommer av de mange rare, men smakfulle kombinasjoner av ingredienser som benyttes i rettene.

På menyen finner man blant annet et stort utvalg av såkalte montaditos, eller mini-baguetter, med forskjellige typer varmt og kaldt pålegg som er blitt oppkalt etter tidligere spisegjester.

-Jeg vil ha en Pedro, Kiko, Ivan, Peter og Helen, kan man høre mellom bordene.

Ved restauranten har spisegjestene nemlig anledning til å komponere sin egen Montadito, salat eller middagstallerken, og dersom betjeningen tror retten er noe som kan friste andre besøkende kommer retten og navnet ditt på menyen.

Vegetarretter og viner fra Alicante I tillegg til et stort antall ulike montaditos har Cerverceria Sento Barrio finnes det også et sortiment med vegetarretter å velge blant.

Tapasbaren har dessuten et interresante utvalg av viner. De mange vinene fra Alicanteprovinsen er kanskje mindre kjente, men kan utvilsomt måle seg med hvilken som helst vin fra Rioja.

De mange rare, men smakfulle montaditosene gjør at man forlater spisestedet med følelsen av at man aldri har smakt liknende tidligere.

Fornøyde gjester Alicante har ett av de livligste uteliv i Spania og gamlebyen er notorisk for sine ”pub-tilpub” runder. Takket være sin sentrale beliggenhet i El Barrio flokker festglade utelivgjengere, småbarnsfamilier og turister til Cerverceria Sento Barrio.

-Dette stedet serverer sannsynligvis noen av de beste tapasrettene i hele Alicante. Når man er i Alicante må man besøke Sento minst én gang!, skryter Einar og Marit, det norske kjæresteparet ved nabobordet.

Ingen reservering Det er ikke mulig å reservere bord ved Cerverceria Sento Barrio og på travle dager er det ikke uvanlig at man kanskje må vente en halvtime i kø i påvente av et bord.

ANBEFALER Husets spesial med parmesan, ruculo, jamon serrano, paté, buey-biff.

Gatito Rabioso.

Italiano.

Piruleta.

Chupa Chups.

Pedro, Kiko, Ivan, Peter og Helen er noen av spisegjestene ved restauranten Cerverceria Sento Barrio i Alicante som har komponert sin egen Montadito og fått mini-baguetten på menyen.

18

SPANIAFRI SONE

SI - SPANIA I DAG

Praha er blant Europas mest fascinerende storbyer. Midt i Europas hjerte kan man nesten kjenne pulsslagene helt tilbake til 800-tallet, da byen ble grunnlagt. Praha har så å si alltid hatt en sentral rolle i europeisk historie.

Europas hjerte

Karlsbroen – en vakker bru – både i dagslys og om kveldem.

SI - SPANIA I DAG AV JON HENRIKSEN

to luker hver hele time. Den eldste delen av urverket var ferdig i 1410 og i slutten på 1400-tallet ble selve kalenderskiva montert, og de gotiske figurene lagt til.

Bebyggelsen i Praha er storslått og vakker. Bygningene er gamle og meget godt bevart. Arkitekturen er varierende fra forskjellige tidsepoker. Her finner vi jugendstil, kubisme, art deco og postmodernisme.

Karlsbroen og Prahaborgen er henholdsvis blant verdens flotteste broer og en av verdens største borger. Karlsbroen ble bygd i perioden 1357 og 1410, og var i generasjoner det viktigste båndet mellom gamlebyen, den såkalte Lillesiden og landsbygda. Broen er 516 meter lang og 10 meterbred. Det er blandet egg i sementen, for at byggverket skulle bli så slitesterkt som mulig. Karlsbroen har nydelige smijernsbelysning og er dekorert med tretti statuer. Mange av disse er kopier.

Det er alltid et yrende liv på og rundt broen.

Grasiøse former Ikke minst er jugendstilen imponerende med sine grasiøse former. Hotell Europa og Hotell Central er begge jugendbygninger i all sin prakt. Innvending fremstår hotellene velfungerende og moderne, men den gamle stilen er beholdt. Det er en opplevelse å bo her. Selv et kort besøk, en lunsj eller middag i restaurantene, bærer preg av fordums storhet og setter sitt preg på ens sjel og sinn.

Praha er Tsjekkias største by og hovedstaden i landet. Byen er delt i to, som mange andre europeiske byer, av en elv. Elva heter Moldau. Helt fra opprinnelsen på 800-tallet har Praha fått påklistret merkelappen «vakker».

Det var for øvrig på 1300-tallet at svært mange av de markante byggverkene, som St. Vitus-katedralen og Karlsbroen ble reist.

Det astronomiske uret på torget i Praha skal alle som besøker Praha ta en ekstra titt på.

Mange severdigheter Severdighetene er så mange at det kan være vanskelig å rekke over alt i løpet av noen korte, hektiske storbydager. Løsningen er å ta det litt piano og komme tilbake.

Den astronomiske klokka i tårnet på byens gamle rådhus er noe alle får med seg. Den astronomiske klokka er fra Middelalderen og er et ur som også viser astronomisk informasjon. Blant kan man se sola og månens posisjon. Urets mest kjente skikkelser er de tolv apostlene som kommer til syne i

19

SPANIAFRI SONE

Mange små, hyggelige restauranter skjuler seg bak slike dører. Maten er god og porsjonene store i Praha, så det er bare å glede seg.

Stort torg Prahaborgen er kjempestor og en visitt i St. Veitskatedralen er gratis, mens de andre museene tar inngangspenger. Borgen er spennende å se nærmere på.

Det samme gjelder Staromestske namesti – byens store torg i gamlebyen. Torget virker som en magnet på både Prahas egne innbyggere og turistene. Det er alltid mange mennesker på torget og en god del skal titte på det allerede nevnte astronomiske uret.

Zlata Ulicka – den gylne gate – er liten og trang. Husene er fargerike og bittesmå, så små at man skulle tro at husene er hentet fra en eller annen eventyrfortelling. Disse husene ble bygd til skarpskytterne som passet på festningsverkene i byene og siden plassen var begrenset og alle skulle ha eget hus, så ble husene små. I hus nummer 22 i denne gata, bodde søsteren til forfatteren Franz Kafka. Det sies at Kafka selv både bodde og skrev flere av sine bøker i dette huset.

Glad i øl og mat Øl står sentralt i tsjekkernes liv.

Pils kommer fra den tsjekkiske byen Pilzen og derfor er det helt naturlig at det finnes utallige store ølhaller og små kneiper i Praha. Steder som U Sadu, U Kocoura, Pivorsky Dum og U Fleku er alle velkjente for øltørste og for folk som ønsker seg en solid porsjon tsjekkisk hverdagskost.

Den består ofte at flesk, dumplings og supper. Gulasj i form av suppe eller hovedrett er velsmakende. Ofte ledsages maten av surkål, rødkål og rotfrukter.

Du blir garantert kjempemett, for porsjonene er langt større enn hva skandinaviske mager er vant med.

Det moderne Praha består også av designbutikker, hippe barer og kafeer. Praha er en pulserende by og dert er nesten ufattelig at e første frie valg ble holdt i denne byen i 1990 og at landet ble delt i to kun et par senere – Tsjekkia med Praha som hovedstad og Slovakia med Bratislava som hovedstad.

Det er snart 30 år siden østblokken falt sammen med dunder og brak. Det har vært snaue 30 år med enorm utvikling uten å gå på akkord med historien. I den grad det måtte interesse, så besøkte skriveren av disse linjer Praha for første gang tidlig på 80-tallet og siden har det blitt mange Praha-reiser. Vi gleder oss allerede til den neste. Praha er og blir skjønn.

Moritz Bakeri og Konditori

Mo

Norsk Baker på Costa Blanca

Nor

13 år i Torrevieja Tlf: 635 347 387

13 å Tlf

Moritz Bakeri og Konditori

Mo

Norsk Baker på Costa Blanca

Nor

13 år i Torrevieja Tlf: 635 347 387

13 å Tlf

Moritz Bakeri og Konditori Norsk Baker på Costa Blanca

Mo

Nor

20

SI - SPANIA I DAG

NYHETER

Den spanske julekrybba finnes nesten overalt Er det noe som er typisk spansk og som finnes overalt i Spania, så er det ute tvil julekrybba - El Belén.

Knapt noen annen spansk juletradisjon overgår El Belén.

Julekrybbe er vanlig i alle spanske hjem.

AV JON HENRIKSEN

byggingen av krybba, som har høstet flere internasjonale priser.

Julekrybba finnes i de tusen spanske hjem, men også i butikker, på kjøpesenter og andre steder der folk møtes. I tillegg kan man se nærmere på El Belén – utendørs. For eksempel er det mange strandkunstnere som bytter ut de tradisjonelle figurene og husene sine med julekrybba.

I år er sandkrybba flottere enn noen gang. Årets krybbe er laget av kunstnere fra Spania, Russland, Italia og Tyrkia. Det har gått med over to tonn sand i år og skulpturene forestiller bibelske motiver som Jesuskrybba i Betlehem, de tre vise menn ridende på kameler og hyrdene på marken.

20 tonn sand Julekrybba på Canteras-stranda på Gran Canaria kan for øvrig feire 10 årsjubileum i år. Siden den første sandkrybba ble lagd i i 2005 har det gått med 20 tonn sand. 78 internasjonale og kanariske kunstnere har bidratt med

Langt tilbake I fjor var det ca. 140 000 mennesker som besøkte Canterasstranda for å se på julekrybba.

Det er gratis inngang, men man blir oppfordret til å gi penger til et veldedig formål.

Årets julekrybbe på Canteras-stranda på Gran Canaria vil trekke tusenvis av skuelystne denne jula.

Vi må helt tilbake til det 13. århundre, da Frans av Assisi skal ha laget en slags installasjon med mennesker og dyr. Meningen var å illustrere Jesu fødsel.

Det var Italia at skikken med julekrybber først oppstod, men trenden ble kjapt fanget opp av

en rekke andre europeiske land, der i blant Spania.

Julebråk er over Det å bygge en julekrybbe er et familieanliggende i Spania. Alle bidrar. På juleaften samles ofte spanske familier rundt El Belén for å lese fra bibelen.

Julekrybben kan også by på utfordringer, for i Santiago de Compostela har det ved flere anledninger blitt bråk foran julefeiringen, men i år ser det ut som om El Belén blir stående ved katedraltorget, slik at innbyggerne blir fornøyde.

NYHETER

SI - SPANIA I DAG

21

Det blir dyrere å kjøre på motorveiene Det er uvisst hor mye dyrere det blir å benytte seg av ni spanske motorveier, men satsene vil bli økt på nyåret en gang. Bakgrunnen for at det blir dyrere å kjøre på disse motorveiene er at de er teknisk konkurs og staten trenger å få inn mer penger. Bankene forlanger at lånene betjenes. Det dreier seg om sju motorveier i Madrid-regionen og to i Valencia-området. Trafikken på motorveiene har vært langt lavere enn beregnet og inntektene må økes, men spørsmålet mange stiller, er om prishøyning er den rette medisinen.

Gleder seg til 2017 Team Katusha er ett av de såkalte WorldTour- og ProContinental-lagene i sykling som organiserer treningsleire på Costa Blanca. Med til Spania var selvfølgelig begge de norske sykkelstjernene Alexander Kristoff og Sven Erik Bystrøm.

AV FREDRIK KRUSE -Det var som vanlig hektisk med mye møter, testing og lagpresentasjon. Akkurat slik det pleier å være i desember, smiler Bystrøm.

Men, det var en god samling, tross det dårlige været som var i forrige uke.

-Hvilke løp ser du fram til på nyåret?

-Jeg starter med Tour Down Under i Australia i januar. Så det ser jeg fram til. Ser også fram til de store klassikerne i mars og april, sier Bystrøm optimistisk.

Tilbake i Norge Mens Alberto Contador og hans lag Trek har hospitert på Albir Playa & Hotel i Alfaz del Pi har Team Katusha inn på hotell AR Diamante i Calpe for andre år på rad.

-Stort sett er vi alltid i Spania om vinteren, men når vi er på treningsleir i utenlandet blir det dessverre lite tid til annet enn trening. Normalt trener vi mellom fem og seks timer hver dag, og da er vi ute og gjør det vi skal på sykkelen.

-Hver eneste dag sykler vi rundt 200 kilometer og dekker derfor et stort geografisk område.

Sven Erik Bystrøm var selvfølgelig med da WorldTour-laget Team Katusha hadde treningsleir og lagpresentasjon på Costa Blanca.

patagonia steak house ARGENTINSK GRILL www.patagoniasteakhouse.com

En gratis flaske husets vin*, en mugge sangria eller en mugge øl ved ditt neste besøk *Eller en flaske premium husets vin for kun 4 euro.

(Normal pris 12,90 euro).

Gyldig ved kjøp av to måltider fra vår hovedmeny. Ikke gyldig sammen med andre tilbud. Gjelder alle Patagonia restauranter. Denne kupongen kan du også hente via vår web side. Klipp ut og ta med annonsen. Gyldig til 31/3-2017

VI SERVERER FROKOST, LUNSJ OG MIDDAG. HÅPER Å SE DEG HOS OSS SNART! UAR! IL 11. JAN T T G N E T IES Dagens OBS! FER meny: 14,95 € Pensjonistmeny: 9,95 € Prøv vår nye pasta!

NY I ALBIR! Adresse: På stranda bortenfor Hotel Kaktus, 03581 Albir Reservasjon tlf: 966 864 732 Blush Bistro Albir

• FISKEKAKER PÅ TIRSDAG • LEVENDE MUSIKK HVER ONSDAG OG SØNDAG • RASPEBALLBUFFET HVER TORSDAG KL. 14.00

VI HAR KUN FÅ LEDIGE PLASSER PÅ JULAFTEN KL. 17.00. Husk å reservere plass.

OBS! VI ER UTSOLGT PÅ NYTTÅRSAFTEN!

SCANDINAVIAN HOME COOKING

Norsk - svensk husmannskost Velkommen!

FOR RESERVASJONER: 966 864 432 | 690 011 209

WI-FI!

Åpner kl. 13.00! Stengt mandag og lørdag.

Avd. Albir Nr. 4. supercocinera-anki@hotmail.com

NYHETER

22

SI - SPANIA I DAG

Slik får du ribbe med spør svor

Norsk jul i Spania Å feire jul i Spania er forskjellig fra norsk julefeiring. Med temperaturer som kan komme over 20 grader er dette langt fra tradisjonelle snørike, kalde vintre i gamlelandet, selv om klimaendringer nok har ført til et mildere og fuktigere klima også i Skandinavia.

AV NILS P. LIE-GJESETH Feirer du jul i Spania er det viktig å holde på noen norske tradisjoner, samtidig med at man tar opp i seg spanske juletradisjoner og lærer sitt nye land og kultur å kjenne.

Mange spiser ribbe I tida fram mot jul har vi samla en del norske juleoppskrifter for deg som i alle fall i litt av jula ønsker å feire jul som du gjorde når du bodde i den arktiske delen av verden.

Ribba. Svineribbe er nr. 1 på norske julebord (57% av nordmenn spiser ribbe på julaften), og også lett å få tak på i Spania. Stikk innom Mendoza i Albir, på Costa Blanca-supermarkedet, Supermarcado La Nucia eller llkale supermarkeder der du bor i sør på kysten- og du finner tynnribbe med svor ! (Spanjoler har en tendens til å skjære av svoren).

Vær tidlig ute Be om å få den ruta opp hvis du ikke skulle være så heldig å leie hus med skarp kniv. Kjøp ei tynnribbe på minst 2 kilo, helst mer. Restene er glimrende kald på 1. juledag. Og ikke glem å være tidlig ute. Ribbe er ikke noe tøys man kjøper lille julaften.

To dager før julaften gnir du dyret inn med salt og pepper. Bruk grovsalt fra Costa Blanca, og pass på at du har ei pepperkvern som strør ut nymalt pepper. Legg den på et fat med svoren ned, dekk med folie og la den stå uberørt av menneskehender i kjøleskapet inntil den store dagen kommer.

Svorsiden ned Julaften: Etter at julestrømpen er tømt må du ta opp ribba og legge den i kaldt vann - med svorsida ned fortsatt - i alle fall en par timer før den videre prosessen.

Spiser du samtidig med Sølvguttene, altså kl.17.00, bør dette skje rundt kl10.00 - 10.30. Dette er viktig for å få sprø svor. Og det vil du vel ??

Klokka har blitt 13.30 og du har allerede skrudd på stekeovnen på 220 spanske grader. Legg ribba med svoren ned i ei langpanne og hell på kokende vann - et par deciliter. Dekk med folie og la stå nederst i ovnen i 20 minutter. Skru ned ovnen til 160 grader og ta ut forma.

Svorsiden opp Fram med grillrist og aluminiumsfolie. Nå plasserer du ribba med svorsida opp på rista. Folien triller du til store baller og legger under ribba slik at overflata blir mest mulig flat. Vi vil vel ikke ha noen svidde svor og noen ustekte, vil vi vel?

Plasser kjøttstykket midt, eller litt nedenfor midten av ovnen.

Nederst plasserer du langpanna med litt vann. Nå får du tid til å se Disneykavalkaden på de norske TV-kanalene du har leid !

Tingene går av seg selv.

Ikke lim, men saus Idet ”Tre nøtter til Askepott” har starta opp er det på tide å trå til igjen. Mye må ordnes. Ha nok vann i langpanna, finn fram hvetemel (finmel) og smør. Smør i Norge og Spania er to forskjellige ting. Det lureste er nok å kjøpe rådyr melange på en av de internasjonale supermarkedene, eller stor, rund og gul smørpakke på Lidl, for å lage en skikkelig brun saus. Ett prinsipp må man ha i forhold til god brun saus til ribba: Den må koke minst en time.

Vi skal ikke lage lim, men saus.

Les her: Ta en stor klump smør og brun den i steikepanna. Brun den, ikke svi den. Ha i så mye hvetemel at det blir litt tjukt.

Bruk tregaffel og kok dette ei stund under konstant røring inntil massen er mørk brun. Lukter det brent kaster du hele greie og begynner på nytt.

Ta ut vann/kraft fra langpanna og sil det over i noe mer hellevenlig.

(Pass på å tømme på mer vann og sett panna inn igjen.) Avkjøl mel/

Følg disse tipsene så er det stor sjangs for at du får en vellykket ribbemiddag.

smør-blanding et par minutter mens du henter en stålvisp. Hell blandingen i ei gryte, helst av jern - men det har du vel ikke...

Spe med kraft til det blir litt tykkere enn du liker saus. Så lar du dette koke på boblenivå mens ribba står i ovnen. Rør mellom pausene og spe litt etter litt med mer kraft.

Ribbe-sjekk Avslutningsvis sprer du med kraft til ønsket tykkelse (bør være litt tykk), har i noen dråper HP-saus (sjekk engelske supermarkeder), kverner over pepper og har i skikkelig salt.

Sjekk ribba. Bør være ferdigstekt til kl.16.00. Du ser at bena be-

gynner å slippe kjøttet - eller omvendt. Kl.16.00 tar du ut ribba litt og setter på grillen. I mellomtida har du tid til å skrelle og sette på poteter, finne fram julepølsene og sossisene du har fått noen slektninger til å ta med fra Norge (De selger svindyre julepølser på Costa-Blanca-supermarkedet og Tema 2000 i Albir), tar fram surkålen (du kan jo lage den sjøl, men enklere å kjøpe ferdig) og lufter tyttebæra. I stedet for å kjøpe rådyre norske tyttebær har de gode svenske på flere butikker til halv pris.

Det aller siste…

Mellom kl.16.00 og 16.30 setter du ribba øverst i ovnen, grillen er oppvarma, døra litt på gløtt og

øyet plassert så nært at du kan se når svoren spretter opp og får ribba ut før den blir svidd.

Det siste du må gjøre er å ta ut ribba, skjære av svoren i ett stykke, pakke ribba inn i folie, skjære opp svoren og vente til kvart på fem. Da først skjærer du ribba i serveringsstykker, tar fram potet, saus, oppvarma surkål/ rødkål, svisker for de som liker sånt, pickles/sylteagurk (prøv svensk!), tyttebær og drikke.

Julaften er reddet !

SI - SPANIA I DAG

23

HJERNETRIM

-Vinn vinflaske fra Casa Vital

REISE-KRYSSORD

Kanskje du blir den heldige vinneren av en vinflaske fra restauranten Casa Vital i Altea?

Send løsningsordet på e-mail til jon@spaniaidag.no.

Svarfrist: 3. januar 2017.

Premien kan hentes i våre lokaler i Albir, Calle Pau Casals 5, eller ring 695 774 742, innen tre mnd.

Vinner av forrige ukes kryssord: Kitt Martinsen Point. Beetoven no 8 Løsningsord: Sjøkreps

SUDOKU

Puzzle 1 (Medium, difficulty rating 0.59)

Puzzle 1 (Medium, difficulty rating 0.48)

5

1

8

2

6

8

5

3 6

1

5

4

9

5

3

7

7

6

9

2

5

8

3

8

1

9

3

8

9

4

1

6 2

3

8

9 7

9

1 9

Gavekort Gavekort fra Gavekort

fra  fra   

www.helseportalen.es | post@helseportalen.es | +34 966 292 433

8

4

2

6 5

8

4

1

9

2

3

6

9

3

8

7

9

7 4

5

8 2

6

3

8

7

6 8

1

6

8 6

4

3 9

3

1

2

5

1 9

7

2

9

Puzzle 1 (Hard, difficulty rating 0.67)

7

1

4 5

4

9

7

ETT KORT ETT KORT MANGE MULIGHETER MANGE MULIGHETER PERFEKT GAVE PERFEKT GAVE

8

24

SI - SPANIA I DAG

VIKTIG Å VITE

Slik beregnes folketrygdavgiften for selvstendig næringsdrivende Den økonomiske krisen som rammet Spania mellom 2008 og 2014 gjorde at landet mistet hele 400.000 selvstendig næringsdrivende. Til tross for det store fallet finnes det fortsatt nesten tre millioner enkeltpersonsforetak i landet.

AV FREDRIK KRUSE Hvis du vurderer å etablere enkeltpersonsforetak i Spania eller allerede er selvstendig næringsdrivende er det selvfølgelig viktig å vite at hvor mye man må betale i folketrygdavgift og hva man får igjen ved eventuell sykdom.

Flat folketrygdavgift For å motvirke nedgangen i antall selvstendig næringsdrivende iverksatte den spanske regjeringen et midlertidig tiltak med en flat avgift hvor de som etablerte enkeltpersonsforetak for aller første gang startet med å betale et lavt innskudd på 50 euro de første seks månedene. Dette beløpet stiger til 134,05 euro for månedene 7 til 12, og deretter til 186,25 for månedene 13 til 18.

Utover dette har ikke landets selvstendig næringsdrivende opplevd noen generell tiltak eller reduksjoner i avgiften som må betales inn til Seguridad Social, landets folketrygdordning, og Spania fortsatter å være blant Europas aller dyrest land for selvstendig næringsdrivende.

Calp nyheter

Fra dyrt til dyrere I følge regjeringens offentlige rundskriv Boletín Oficial del Estado (BOE) innførte det spanske Arbeidsdepartementet nye

retningslinjer fra 1. januar inneværende år. De nye reglene innebærer en økning på én prosent for alle som faller under særordning for selvstendig næringsdrivende (RETA).

For de som betalte 264 euro i måneden i 2015 vil bidraget til folketrygden fra årsskiftet være 267, altså en marginal månedlig økning på tre euro.

Opptjeningsperiode på 12 måneder 267 euro er fra nå av minimunsbeløpet man må betale inn til folketrygden Seguridad Social. Ved å innbetale minimumsbeløpet over 12 sammenhengende måneder vil man ha krav på 893,1 euro i arbeidsledighetstrygd eller uførestønad i tilfelle man rammes av sykdom.

Det maksimale beløpet man kan betale inn til folketrygden er satt til 1.089 euro, som igjen vil kunne føre til utbetalinger på opptil 3.642 euro per måned ved ledighet eller sykdom når man har opparbeidet seg fulle rettigheter.

Det er også viktig å merke seg at beløpet man velger å betale i folketrygdavgift også vil være med å bestemme din fremtidige pensjon.

I denne artikkelen redegjøres det for hvordan folketrygden beregnes for selvstendig næringsdrivende i Spania. Illustrasjonsfoto.

Folketelling av innbyggerne i Calpe kommune Som europeisk borger som bor i Calpe vi anbefaler deg å fornye registreringen i det kommunale manntallet hvert andre eller tredje år. De som har permanent residens fornyer hvert femte år og ikke-residente hvert andre år.

Dersom du fortsatt er innskrevet i manntallet må du vite at det er viktig å registrere til din hjemkommune hvor du bor vanligvis.

Prosessen er svært enkel, dra til kommunen med skjøtet på boligen, den siste betalte eiendoms-

skatten eller leiekontrakten din.

Det er viktig å bringe nasjonalt identitifikasjonspapirer, pass og utlendingsnummer (NIE). Du vil påkommer en liten eksedisjonsavgift.

Vi ønsker å minne på at å skrive seg inn i kommunen bringer, blant andre, de følgende fordelene.

-rett til å stemme ved lokal og europeiske valg.

-Centro Civico: ¨Eldrekortet¨ gir deg rabatter i butikker og ved kommersielle forretninger i Calpe, rabatt på lokalbussene og også fri tilgang til alle aktivitetene ved dette

senteret (gym, gymtimer, kurs, reiser etc.), -Kommunalt svømmebasseng: Reduserte priser.

-Casa de cultura: gratis spanskkurs for utlendinger -Parkeringskort for parkering i blå soner:reduserte tariffer for residente.

Oficina de Atenacion al Ciudadano OAC Mandag til torsdag fra 08:00 til 17:00. Fredag fra 08:00 til 14:00. Lørdag fra 10:00 til 13:00

NYHETER

SI - SPANIA I DAG

25

Julevandring i Kirkesenteret På vegne av Sjømannskirken i Albir-Villajoyosa kunne sjømannsprest Leif Oscar Reiestad, barne-og ungdomsarbeider Arne N. Berg og diakonal medarbeider Ellen Merete Reiestad også i år ønske alle norske barn i Alfaz del Pi velkommen til julevandring i kirkesenteret.

AV FREDRIK KRUSE -Vi i Sjømannskirken i Albir gjennomførte årets julevandring onsdag 14.og torsdag 15. desember.

Opplegget var beregnet på barn fra 4 -10 år og grupper fra rundt 10-20 barn, sier sjømannsprest Reiestad som spilte keiser Augustus i iscenesettelsen av julefortellingen i Bibelen.

Hva er en julevandring?

-«Julevandringen» er et opplegg som opprinnelig ble laget for skole-kirkesamarbeid i Borre prestegjeld i Horten kommune.

Siden 1993 har opplegget blitt brukt av kirker over hele Norge.

Her får man oppleve en reise gjennom juleevangeliet. Deltakerne får være med på det som skjedde gjennom et rollespill Siste stopp på julivandringen var krybben i kirkesenteret sitt kapell.

hvor alle deltakerne, som er både barn og voksne, får hver sin rolle i julefortellingen. Rollene som deltakerne får er engler, hyrder, tre visemenn, Josef og Maria. Alle får låne kostymer i kirka. Opplegget egner seg godt for de største barna i barnehagen fra fire til fem år og for de minste barna på barneskolen fra første til tredje klasse. Selve spillet varer 45 minutter, forklarer den unge sjømannspresten fra Ålgård.

Det var keiser Augustus aka sjømannsprest Leif Oscar Reiestad som hadde æren av å skrive skoleelevene og barnehagebarna inn i manntallet.

Tredjeklassingen Jon Arve koste seg med kjøkkengjengens vafler da julevandringen var over.

Sang og teater Julevandringen bydde på både rollespill, teater og sang. Sangene som deltakerne hadde blitt tilsendt i forkant av julevandringen var En krybbe var vugge, Tenn lys, Et barn er født i Bethlehem og Jeg er så glad hver julekveld.

Vafler som smakte Tredjeklassingen Jon Arve var for anledningen var utkledd som gjeter.

-Artig. Gjeterkostymet klødde ikke - og det var bra, var kommentaren SPANIA I DAG fikk ut av skoleeleven som sammen med 16 andre barn fra første til fjerde trinn var mer opptatt av vafler enn å svare på reporterens spørsmål i etterkant av julevandringen.

9 1. Els Enfarinats Fiesta i Ibi

Den 28. desember arrangerer Ibi sin årlige Vinterfest, hvor mel- og eggkrigen Els Enfarinats går av stabelen. Fiestaen er over 200 år gammel og har blitt erklært av regional turistinteresse, så den er vel verdt å besøke. Merk at krigerne ikke er så veldig bekymret over hvem de treffer slik at tilskuere ofte blir dratt med i stridighetene som starter om morgenen.

2. Ungdommens dag i Altea

Torsdag 29. desember arrangerer Altea kommune ungdommensdag. Her vil det bli gjennomført blant annet kurs innen grafitti, matlaging og DJing for alle mellom 12 og 16 år. Ungdommens dag holdes i år ved det kommunale idrettsanlegget Poliesportiu Municipal.

3. Four Tops til Benidorm

Den legendariske soulgruppen Four Tops opptrer under juleshowet til Benidorm Palace 1. og 2. juledag.

SI - SPANIA I DAG

NYHETER

26

SPANIA I DAG gir deg her tips og informasjon for aktuelle aktiviteter i området denne helgen.

tips til helgen

7. Fotballleir i Torrevieja

Fra tirsdag 27. til fredag 30. desember arrangerer Raul Majon i samarbeid med Torrevieja kommune treningsleir i Futbol Sala for jenter og gutter i alderen fem til 15 år. Å delta på treningsleiren ved Palacio de los deportes koster 50 euro og det er begrenset med plasser.

AV FREDRIK KRUSE

Hoppingen sies å rense babyene for eventuelle spor av arvesynden, som tillater dem å leve renere liv i årene som kommer.

Det har blitt rapportert om skader ved tidligere festivaler, men heldigvis har skadene vært forbeholdt hopperne!

9. Tre Konger Fiesta i Alcoy

Tre Konger-fiestaen i Alcoy anses som den eldste i verden. I Alcoy har de nemlig feiret åpenbaringen på denne maneren siden 1885. I år feires Tre Konger

4. Julemarked i Alicante

Det blir mange forskjellige markeder Alicante i dagene før og etter jul. Nå er julemarkedet på byens rådhusplass åpnet og skøytebanen allerede montert.

Det er også mulig å besøke julenissen sin grotte. Julemarkedet finner du i Avenida de Federico Soto, hovedgaten fra havnen til Plaza Luceros. Bodene vil være åpen hver dag fram til 6. januar 2017 bortsett fra første juledag og første nyttårsdag.

5.Viking-utstilling i Alicante

I mai i fjor åpnet et nytt museum Det arkeologiske museet i Alicante (MARQ) har siden den 19. mai hatt en utstilling med navnet Vikingene - Krigere fra nord.

Utstillingen består av tilsammen 663 gjenstander på utlån fra Danmarks nasjonalmuseum og inkluderer blant annet Jellingsteinen til Harald Blåtann. Tiden begynner å løpe ut for de som fortsatt ikke har besøkt vikingutstillingen. Den vil nemlig kun bli stående til 16. januar 2017.

FOR NYHETER OG INFORMASJON www.lamangaposten.com

I år feires Tre Konger onsdag 5. januar og torsdag 6. januar.

6. Julenissen ankommer Altea

På selveste julaften 24. desember vil julenissen i egen høye person besøke alle gutter og jenter på rådhusplassen i Altea. Det vil være mulig å hilse på nissefar midt på dagen.

8. Baby Jumping Festival i Castrillo de Murcia

23. desember går en skikkelig ildprøve for nervene av stabelen i Castrillo de Murcia. Baby Jumping Festival går ganske riktig ut på å hoppe over babyer. Babyene blir plassert på madrasser på bakken, mens deltakerne – utkledd som djevler – hopper over en rekke av disse madrassene.

onsdag 5. januar og torsdag 6. januar. Feiringen starter med at den kongelige ambassadør rir gjennom og proklamerer kongenes snarlige ankomst. Når natten senker seg over byen torsdag kveld gjør kongene sin majestetiske inntog. Over 1.000 personer deltar i paraden, inkludert musikere, gjetere, fakkelbærere og stigeklatrerne els negres.

SI - SPANIA I DAG

NYHETER

27

Lavprisselskapene fortsetter flysuksessen Flyselskapene, som selger billigbilletter, opplever suksess uten sidestykke i Spania. 37,8 millioner passasjerer fraktet selskapene i årets første elleve måneder. Selskapene hadde dermed en økning i passasjertallene på 12,9 prosent sammenlignet med samme periode i fjor, som også var en god periode.

De mer tradisjonelle flyselskapene hadde en økning på 11,8 prosent, så vi reiser stadig mer med fly. 13,7 millioner briter tok fly til spanske destinasjoner fra januar til og med november. Ingen andre nasjonaliteter kan måle seg med dette høye tallet. Det er selskapene Ryanair, EasyJet og Vueling som er de tre fremste lavprisselskapene som flyr til og fra Spania. De tre står for 70,1 prosent av trafikken.

Uværet herjet Costa Blanca!

Uværet som herjet Costa Blanca, Costa Calida og Costa de Almeria fredag til mandag har satt dype spor. Totalt seks personer er døde, en rekke elver har gått utover sine bredder og bøndene i regionen er påført tap i millionstørrelsen.

AV FREDRIK KRUSE Det ekstremt tunge regnværet sist helg førte til at 19 veier i kommuner som Murcia, Cartagena, Torre Pacheco, San Javier, San Pedro del Pinatar, Aguilas, Alfaz del Pi og Mazarrón måtte stenges. Helsesentre i hele regionen, skoler i 28 kommuner og tre universiteter sett seg nødt til å gjøre det samme.

av regnværet for det lokale landbruket er også store. Det første anslaget tyder på at skader på sitrusfrukter, persimmonavlinger og oliven overstiger 170 millioner euro.

I den vesle kystkommunen Los Alcázares ved Mar Menor har sivilforsvaret og militære nødstyrker måttet evakuere 200 personer fra sine hjem.

Store økonomiske tap De økonomiske konsekvensene

Bilde 1: Det såkalte ¨tørre elveleiet¨ i Albir er plutselig ikke fullt så tørt likevel. Bilde 2: Fire og fem meter høye bølger har hamret løs på strendene langs Costa Blanca i helgen. Nå har oppryddingsarbeidet startet. (Foto: Ana Isabel Rodríguez og Joaquín Carrión/Proyecto Mastral)

Flere steder på Costa Blanca har veitrafikken blitt omdirigert grunnet oversvømmelser.

SI - SPANIA I DAG

28

132 bankfilialer stenges og 500 mister jobben

Mens det ikke har kommet meldinger om at noen skandinaver er drept eller skadet etter terroren mot julemarkedet i Berlin, så vet vi nå at en spanjol ligger på sykehus temmelig hardt skadet. Spanjolen har blitt operert, men skal være utenfor livsfare.

Banken BBVA stenger neste år 132 filialer og 500 personer kommer til å miste jobben.

Filialene vil bli stengt i løpet av februar 2017. Bakgrunnen for stengingen, er at bankens kunder i større grad bruker nettbank og andre elektroniske tjenester. Det blir stadig mindre å gjøre for de bankansatte siden kundene sjeldent eller aldri besøker banken. Alle byer med flere enn 15.000 innbyggere vil beholdene filialene. BBVA vil fortsatt ha det nest største filialnettet av de spanske bankene.

..................................

Spanjol skadet i Berlin-terror

Quesadagjengen fyller 1 år:

En viktig møteplass Quesadagjengen startet med en kommentar på Facebook for et år siden. Siden da har de fått over 300 medlemmer, og hver uke treffes rundt 30 av de til sosialt samvær.

AV JØRGEN FLINT Det begynte i november i fjor da Erik Sigvathsen etterlyste en sosial møteplass på facebook, og fikk svar av Lillian Skjoldal Lian.

Begge syntes det manglet møteplasser i Quesada, og sammen startet de Quesadagjengen som nå teller 310 medlemmer.

- På det meste har vi vært 50 stykker om tirsdagen, og da måtte 11 av oss gå på en annen restaurant å sette seg. Det var rett og slett for fullt der vi var, forteller Lillian Skjoldal Lian.

Langveisfra Etter å ha prøvd ulike restauranter i Quesada treffes medlemmene nå fast på Bar Esquina, og oppmøte ligger på omkring 30 personer hver gang. Litt avhengig av årstider.

- Her får vi veldig god service og de reserverer bord for oss. Sånn at vi vet at det er plass til oss når

vi kommer, forteller Lillian.

Selv om de ikke starter før kl 13.00, er mange allerede på plass fra kl 12.30.

- De fleste bor i området rundt Quesada, men vi har også folk som kommer helt fra Aspe ovenfor Elche, fortsetter Lillian, som selv har flyttet fra Quesada til Torrevieja i løpet av det siste året.

Tur til Valencia Praten går livlig mellom bordene og Quesadagjengen fungere som en sosial møteplass der man får mulighet til å både å treffe nye venner og motta praktiske råd om det å bo i Spania.

- Vi har fått mange gode venner i Quesadagjengen det siste året, forteller Erik.

Selv om kjernen i Quesadagjengen er tirsdagstreffene har de likevel rukket å arrangere flere turer. En vinsmakingstur til en bodega og en 3 dagers tur til Va-

Erik og Lillian startet Quesadagjengen for et år siden. Når teller de 310 medlemmer og ønsker seg flere.

lencia med buss er allerede unnagjort og flere turer kommer.

- Vi hadde ikke før kommet hjem fra Valencia før folk begynte å ”mase” om neste tur. Så det er tydelig at folk trives i gjengen, forteller Erik.

Plass til flere De to grunnleggerne vil at deltakerne skal være medlemmer på Facebook-siden deres slik at de

kan sende info om treffene og turene de arrangerer. Du trenger ikke ha Facebook for å være medlem, har du en mailadresse eller telefonnummer så holder det også.

- Jeg tror noe av årsaken til at vi har lykkes er at vi holder oversikt over medlemmer og sender de ukentlige påminnelser om treff og arrangementer, avslutter Lillian.

- Når vi startet opp var det flere som sa at det ikke nyttet, at det kom til å gå et par ganger også renne ut i sanden. Slik ble det heldigvis ikke, forteller Erik.

Quesadagjengen har plass til flere. Søk dem opp på Facebook og bli medlem eller møt opp på Bar Esquina tirsdag kl 13.00

Neste utgave av papiravisen kommer 4/5. januar 2017.

God jul

OG GODT NYTT ÅR

...MEN HUSK! VÅR NETTAVIS OPPDATERES DAGLIG.

SE

WWW.SPANIAIDAG.NO

Tusen takk for all støtten fra våre annonsører og alle gode ord fra våre lesere i året som har gått!

www.facebook.com/spaniaidag

UKE GRATIS

AV I S !

TIPS OSS 622 344 354

SI - SPANIA I DAG

30

VÆRET

LESERNES FOTO Regn og mye vind preget Costa Blanca sist helg. Dette bildet er tatt av Petter Eilertsen på søndag. Motivet viser et tak i La Mata som er ødelagt av vinden.

ALBIR-

Tor Fre Lør Søn Man Tir Ons

VÆRET

MAX TEMP VINDSTYRKE

20 19 21 20 20 21 20 13 7

6

6

6

6 7

RETNING BENIDORM-

Tor Fre Lør Søn Man Tir Ons

VÆRET

MAX TEMP VINDSTYRKE Send oss gjerne noen av dine bilder om du vil dele dine foto-opplevelser med våre lesere.

Skriv hvor bildet er tatt, fotografens navn og adresse. Fotografen får et skrapelodd i posten. Bildene sendes på mail til mona@spaniaidag.no

MARKEDSDAGER Mandager: Callosa de Ensarri Dénia Elche La Nucia Parcent San Pedro San Pedro del Pinatar Santa Pola Tirsdager: Alhama de Murcia Altea Benidorm Jalon La Union (La Manga) Los Alcázares Mil Palmeres Orihuela Villajoyosa Onsdager: Benidorm Callosa de Segura El Campello

Guardamar La Mata Muchamiel Ondara Polop San Javier Santiago de la Ribera San Miguel de Salinas Teulada Totana

Torsdager: Alicante (Ved Hercules stadion) Gandia Gran Alacant (Avenida Escandinavia) Jávea Pego Rojales San Fulgencio (Urb. Marina) San Javier Villajoyosa

Fredager: Alfaz del Pi Dénia El Pareton (grønnsak) Finestrat Gata de Gorgos Los Alcázares (Oasis) Los Montesinos Moraira Oliva Pilar de la Horadada Torrevieja Lørdager: Alicante Almoradi Benissa Calpe Callosa de Ensarriá El Algar (La Manga) Elche Gandía Los Narejoz Mazarron Playa Flamenca

20 21 21 20 20 20 20 11 7

7

7

7 9 13

RETNING

ALICANTE-

Tor Fre Lør Søn Man Tir Ons

VÆRET Santa Pola Thomas Maestre (La Manga Torre Pacheco Villajoyosa (Cala de Finestrat) Søndager: Albir/Alfaz El Cisne Alicante Auto Cine (Også loppemarked) Benidorm Cabo del Palo (La Manga) Campo Guardamar Ciudad Quesada (Zuco) Elche (Estadio de Fútbol) La Nucia Puerto Mazarron San Fulgencio.

MAX TEMP VINDSTYRKE

20 21 21 20 20 20 20 11 7

7

7

7 9 13

RETNING TORREVIEJA-

Tor Fre Lør Søn Man Tir Ons

VÆRET

MAX TEMP VINDSTYRKE RETNING

20 20 21 20 20 20 19 11 6

7

7

6

7

9

NYHETER

SI - SPANIA I DAG

31

De kom til Sjømannskirken i Torrevieja i august, men har allerede funnet seg godt til rette. Elisabeth Rode-Christoffersen Eng og Arnfinn Eng liker seg i saltbyen. Kirken har fått nye krefter, ikke minst i det viktige barne- og ungdomsarbeidet.

Nye krefter i Sjømannskirken

AV PER ARNE SKRAMSTAD 44-åringen Arnfinn Eng tok over som sjømannsprest og kapellan etter Odd Inge Tangen, som flyttet til København. Dette er hans andre stilling i Sjømannskirken – familien kom fra Houston i USA, der han var prest i to år.

- Vi ville gjerne flytte litt nærmere hjemlandet enn Texas. Så vi meldte vår interesse for stillinger i Europa – da jobben her i Torrevieja dukket opp. Den passet oss godt, ikke minst fordi det er norsk skole i nærheten og gode kommunikasjoner til Norge, forteller Arnfinn Eng. Født i Etiopia Nærhet til Norge har ikke akkurat preget livet til Eng. Han er født i Etiopia og vokste opp i Kenya. Foreldrene var misjonærer, og unge Arnfinn bodde både i Mombasa og Nairobi. Der gikk han på norsk skole, men da det ble tid for videregående flyttet familien hjem til Karmøy i Norge.

Så ble det studier på Menighetsfakultetet og kristendom hovedfag.

Arnfinn Eng fikk flere administrative stillinger i kirkelige organisasjoner. Han var studiesjef på Menighetsfakultetet, men fikk

etter hvert lyst til å prøve seg på prestegjerningen. Han tok praktikum og ble ordinert, men det ble ingen prestestilling i en norsk menighet. Igjen ble det utlandet for Eng – og resten av familien.

Houston ble første stoppested i Sjømannskirken.

Arbeidet ute Da hadde Arnfinn Eng for lengst møtt sin Elisabeth. – Han fant ei kristen jente fra Kongsvinger. Vi møttes i Storsalen i Oslo – men vi kunne ha møttes lenge før, forteller Elisabeth Rode-Christoffersen.

– Foreldrene mine arbeidet også ute, i Fredskorpset og Kirkens Nødhjelp. De var gode bekjente av min nåværende svigerforeldre, og faktisk hadde våre respektive brødre gått i samme klasse på skolen. Men vi kjente hverandre ikke – før vi møttes Storsalen – en kjent menighet i Oslo.

Tre barn Møtet førte de to sammen, nå har de en familie med tre barn, to i Den Norske Skolen og en i barnehage. Elisabeth studerte også i Oslo da de to traff hverandre. Hun på datidens Menighetssøsterhjemmet, der sykepleie var faget. Hun tok for ti år siden tilleggsutdannelse som spesial-

Elisabeth Rode-Christoffersen Eng og Arnfinn Eng liker seg i saltbyen.

sykepleier for barn. Den kompetansen har hun god nytte av i Sjømannskirken.

Elisabeth er nå ansvarlig for kommunikasjon i Sjømannskirken i Torrevieja, sammen med Cathrine Hopstock Havgar, og hun er en viktig støttespiller I barne- og ungdomsarbeidet. Oppgavene er mange.

Hovedansvaret Sjømannsprest og kapellan Arnfinn Eng har hovedansvaret for arbeidet mot barn og ungdom i Torrevieja. En del av dette er det systematiske og målrettede trosarbeidet, som alle kirker nå har ansvaret for etter at kristendomsundervisningen forsvant for norske skoler. Arrangemen-

tet ”Lys våken” er en del av dette.

Det er også arbeidet med konfirmantene.

Kapellanen har også sin del av det gudstjenestelige, brylluper og begravelser. Bryllupene er mitt hovedansvar, det er rundt 50 av dem hvert år her i Sjømannskirken i Torrevieja.

D BU IL TT YT N

PRØV

OSS GRATIS

prøv før

du

kjøper

I 7 DAGER

- Nye pakker fra 1-12 måneder - Prisreduksjon på inntil 23 EUR pr. måned - Ingen forpliktelser - du kan også leie.

- Nye funksjoner, bl.a. 7 dagers opptak automatisk i boksen.

Ikke gå glipp av noe - se når det passer deg!

- Se TV i full HD med bare 1.5 Mb/s internettlinje.

- Flere norske, svenske og danske kanaler. I tillegg får du alle dine favoritt radio-kanaler.

- Vi tilbyr også høyhastighets bredbånd internett.

NORDIC HD, L'ALFÀS DEL PI Avenida del Albir 66, 03581, l'Alfàs del Pi. Tel: +34 618 483 651, www.nordichd.net