SI no6

Side 12

Side 8

S!

UTGAVE 06 | 09. februar 2017

HJELPEAKSJON

Side 6

G

E AV I K U S I T RA

Veteran- Kunst i Altea biler

1

Side 3 og 20

Marked i Orihuela

SI - SPANIA I DAG

Gastronomisk mat-touch Side 14

Markisemannen SHOWROOM öppet måndag - fredag 9 - 15 Tel: +34 693 700 007 Calle Acacio Rebagliato Pamies 11 Torrevieja Alicante info@markisemannen.es www.markisemannen.es Vi har egen rådgivning, tillverkning, montering & service sedan 2004 på Costa Blanca

2

SI - SPANIA I DAG

www.spaniaidag.no

PERSPEKTIV

SETT OG HØRT - Helt normal vil jeg nok ikke bli. Jeg er litt rart skrudd sammen.

Henriette Bruusgaard, skuespiller og programleder

- Vi driver ikke med doping i norsk langrenn.

Erik Røste, skipresident

- Det går faktisk an å si ubehagelig ting på en behagelig åte.

Per Høiby, direktør i First House

SAS skal etablere egne driftsbaser i Spania og England. Med det innser flyselskapet at de er innhentet av virkeligheten i vår globale og internasjonaliserte verden. Bakstreverske SAS-ansatte reagerer sterkt på avgjørelsen, men har lite å stille opp med utover verbalt løskrutt.

Innhentet av virkeligheten AV JON HENRIKSEN

I

tillegg til å etablere egne baser, skal SAS etablere seg med en egen flylisens i Irland. SAS følger i Norwegian sine fotspor.

Bakgrunnen for SAS-styrets beslutning ligger åpenbart på økonomisiden. Selskapet ønsker å spare kostnader og kunne bli mer konkurransedyktige i forhold til andre flyselskaper. Selv etter mange runder med kostnadskutt, er SAS en økonomisk dinosaurus, tynget av store utgifter som over tid ikke er bærekraftig.

Vi registrerer at mange tror at flybillettene til SAS vil bli lavere når selskapet etablerer seg utenfor Skandinavia.

Akkurat det tror vi ikke kommer til å skje i nevneverdig grad, for de pengene SAS sparer skal nok ikke gå til subsidiering av billettprisene, men til innkjøp av flere nye og mer energieffektive fly.

De SAS-ansatte rasler med sablene og klager – naturlig nok. De er på mange måter forpliktet til å være motstandere av avgjørelsen om å flytte utenlands, men samtidig skjønner nok de fleste i selskapet at tida er overmoden.

Uten grep av denne typen, kan SAS måtte legge ned virksomheten. Det ville selvsagt være en langt verre situasjon for de ansatte.

Konkurransen i luftfarten er stor og de som roper på reguleringer, roper forgjeves. Konkurransen har kommet for å bli og det er bare å innrette seg etter virkeligheten.

REDAKSJON

Jon Henriksen

Ansvarlig redaktør Tel.: (+47) 913 53 111 jon@spaniaidag.no

Øivind Karlsen

Journalist Tel.: (+47) 489 52 028 oivind@spaniaidag.no

-SAS etablerer seg utenlands, men ingen må tro at flybillettene vi bli nevneverdig billigere av den grunn, skriver ansvarlig redaktør i SPANIA I DAG, Jon Henriksen i dagens kommentarartikkel.

Det gjelder i de fleste bransjer.

I et lengre perspektiv, er det bekymringsfullt at norske arbeidsplasser stadig vekk flyttes utenlands. Norge har opparbeidet seg et kostnadsnivå som er faretruende høyt.

Lønnsnivået er i seg selv en faktor, men alle de andre utgiftene som pålesses en norsk arbeidsgiver, gjør det fristende å se på nye muligheter utenfor landets grenser.

DESIGN

Fredrik Kruse

Redaktør/daglig leder Tel.: (+34) 622 344 354 fredrik@spaniaidag.no

Frode Skarpnord Webansvarlig Tel.: (+47) 473 44 621 frode@spaniaidag.no

Med dagens teknologi kan hele eller deler av virksomhetene drives hvor som helst fra, så det SAS gjør nå har mange allerede gjort og flere vil følge etter. Konsekvensene for norske velferdsordninger spesielt og den norske samfunnsutviklingen generelt, kan bli store. Den debatten våger dessverre få å ta.

SALG | ØKONOMI

Mona A. Jansen

Grafisk design Tel.: (+47) 915 45 044 mona@spaniaidag.no

Harald Brorstad

Art Director Tel.: (+47) 915 87 001 harald@spaniaidag.no

Steinar Pettersen Salgssjef Tel.: (+34) 695 774 742 steinar@spaniaidag.no

Tore Nystrøm

Salgskonsulent Tel.: (+47) 901 49 757 tore@spaniaidag.no

Antoine Kees

Salgskonsulent Tel.: (+34) 625 455 248 antoine@spaniaidag.no

Per Olav Klemsdal Økonomi Tel.: (+47) 930 21 016 perolav@spaniaidag.no

Jørgen Flint

Salgskonsulent Tel.: (+34) 672 592 223 jorgen@spaniaidag.no

Utgiver: Spaniabladet S.L. Adresse Albir: Calle Pau Casals 5, 03581 Adresse Torrevieja: Av. de las Cortes Valencianas 29, 03183 Trykk: Servicios de Impresión de Levante Deposit legal: A 719-2015

NYHETER

SI - SPANIA I DAG

3

Hans Petter Fjugstad sammen med tre besøkende.

Hans Petter Fjugstad, i midten, med alle elevene rundt seg.

Varer ut hele februar

Dette er malerier malt av Fjugstad

Kunstutstillingen i AlteArte åpnet sist helg med vernissage, der det var mye godt i glassene og meget god stemning. AlteArt holder galleridørene åpne i hele februar-måned. Det er mange varierte kunstverk å se på og ikke minst kjøpe.

AV JON HENRIKSEN

Den anerkjente kunstneren Hans Petter Fjugstad er hovedutstiller og i tillegg har han med seg sine elever som stiller ut sine bilder i galleriet i Altea i februar.

Det er 11 elever som alle viser en solid kunstnerisk bredde både når det gjelder teknikker og uttrykksformer. Det er imponerende å se hvordan enkelte har utviklet sine ferdigheter på kort tid.

Dyktig læremester På utstillingen er det kunstnere med ganske lang fartstid og noen er ganske ferske i faget, pluss Fjugstad selv.

-Hans Petter er en dyktig læremester. Han får elevene raskt opp på et nivå, hvor man setter

sammen et maleri og du skjønner selv at du får det til. Det er godt for selvtilliten og det blir moro å fortsette, forteller en av elevene, Carl Erik Svergja til SPANIA I DAG. AlteArte er et flott treffsted og et fint galleri for denne type utstillinger.

Tar i mot elever Apropos treffsted: Hver onsdag mottar Hans Petter Fjugstad elever i sitt eget hjem i Altea. Der hersker det et uformelt miljø, hvor det sosiale også er en viktig del av det hele, for å skape et godt og kreativt læremiljø.

-Vi trives godt sammen, sier Carl Erik Svergja og minner om at det ikke bare er nordmenn som har antydninger til kunstnerblod i årene. Det finnes nemlig span-

”Makrell i solnedgang” av Carl Erik Svergja.

joler og andre nasjonalitet som også er betatt av det å skape noe på lerretet i Altea.

Februarutstillingen har åpent hver dag på kveldstid, bortsett fra mandag.

Brex har malt dette bildet. Brex er kunstnernavnet.

Alle disse er maleriene til Vigdis Anfinnsen.

NYHETER

4

SI - SPANIA I DAG

60 prosent av fruktavlingene skadet i uværet:

Titalls millioner euro i reparasjonskostnader Uværet den siste tida på Costa Blanca har gjort enorme skader på infrastruktur og bygninger. Det vil koste flere titalls millioner å få reparert alle skadene. I tillegg er ca.

60 prosent av fruktavlingene blitt ødelagt.

AV JON HENRIKSEN Flere steder er kommunene godt i gang med reparasjonsarbeidene. Blant annet startet arbeidene med å reparere muren på strandpromenaden på La Mata i Torrevieja forrige uke.

Helt stengt Flere steder i Albir jobbes det med å få i stand veiene som ble ødelagt. Det samme med veistrekningen mellom Albir og Altea. Eucaluptusparken i Albir er strengt, så både restauranten, lekeplassene og alle bocciabanene er følgelig ubrukelige.

Før påske Det finnes fortatt ingen fullverdig oversikt over hva de totale kostnadene blir, men det dreier seg om flere titalls millioner euro.

Bare i Alta er reparasjonene kostnadsberegnet til 2, 7 millioner euro. Det vil koste 790 000 euro å reparere kystlinja og strendene i kommunen. Javea kommune opplyser at reparasjonsbeløpet vil overstige tre millioner euro.

Alle kommunene langs kysten har hatt møte med representanter fra provinsregjeringen og regjeringen. Det har kommet sterke signaler om at alle vil få hjelp, men størrelsen på hjelpen kjenner ingen til. En annen utfordring er at slike statlige beløp kommer seint.

Likevel er målsettingen at mesteparten av reparasjonsarbeidene skal være unnagjort til påske, det vil i praksis si i begynnelsen av april.

Veien mellom Albir og Altea er ødelagt, men skadene skal snart repareres.

Nisperos og appelsiner I tillegg til all infrastrukturen som er skadet, er fruktavlingene også ødelagt. Ca. 60 prosent av nisperos og appelsinavlingen er skadet hos enkelte bønder i

innlandet. Spesielt nisperos er en utsatt frukt som knapt tåler vann eller støt. Flere steder har de store plastikkene som dekker avlingene blitt revet i filler.

Eucalyptusparken i Albir er stengt etter uværet og det vil ta litt tid før alt er oppe og går som normalt. Flere andre parker på Costa Blanca har også hatt problemer.

Det er beregnet at bøndene på Costa Blanca kan ha tapt flere millioner euro til sammen i løpet av de siste ukers uvær.

NYHETER

!

Det ble arrangert to marsjer mot kreft på Costa Blanca i helgen, en i La Nucia og en i Calpe. Alt gikk etter planen. I La Lucia deltok 2.500 personer, mens det i Calpe var ca.

700 personer som møtte opp og marsjerte.

.......................................

SI - SPANIA I DAG

5

60 nye radarer og langsgående lys Det skal installeres 60 nye radarer langs spanske veier i håp om å få ned antall trafikkulykker. Radarene skal plasseres på strekninger der det ofte kjøres i høy fart og det er mange ulykker. Den spanske innenriksministeren, Juan Ignacio Zuido, opplyser at regjeringen vil bruke 11,7 millioner kroner på trafikksikkerhetstiltak – deriblant nye radarer og paneler som viser hastigheten bilistene kjører i. Langsgående lys skal også monteres i veibanene mange steder. 1.160 personer døde på i trafikken i Spania i fjor og det er en økning på 15 personer fra 2015. Innenriksministeren pekte også på problemene knyttet til at bilparken i Spania stadig blir eldre og mer trafikkfarlige.

Tove med populære skrivekurs

Tove Skagestad har gjennomført nok et skrivekurs og et kurs i presentasjonsteknikk.

Denne gangen i Albir. Etter planen vil det bli flere kurs senere.

AV JON HENRIKSEN For ett år siden arrangerte den erfarne journalisten, Tove Skagestad skrivekurs i Villajoyosa. Nå var altså kurset lagt til Hotel La Riviera i Albir.

Fulltegnet kurs -Jeg regnet med at det ville være interesse for et skrivekurs på Costa Blanca, men var mer i vil om det var marked for et kurs i presentasjonsteknikk. Jeg var virkelig glad da dette kurset ble fulltegnet, forteller Skagestad til SPANIA I DAG. I tillegg til dette har Tove Skagestad fått bestillinger på bedriftsinterne kurs i juni.

Skrivekurset varte i fire dager, mens kurset i presentasjonsteknikk varte en dag – lørdag 4. februar.

Kursleder Tove Skagestad med en lynrask innføring i retorikk

-Folk har begynt å skjønne at det å lære presentasjonsteknikk er en liten investering, som kan utgjøre en stor forskjell for både store og små bedrifter.

Det blir flere kurs -Blir det flere kurs?

-Hvis det er like stor interesse, så vurderer jeg å holde både et åpent kurs i presentasjonsteknikk og et skrivekurs i 2018.

- I tillegg er jeg oppfordret av deltakerne på årets skrivekurs å holde et oppfølgingskurs til høsten, forteller en smilende og glad, Tove Skagestad. Alle de positive tilbakemeldingene gir ny inspirasjon for kurslederen.

Lunsjpause. Fra v.: Astri Greve, Vibeke Myrås, Doroty Hansen, Pablo Sbertoli, Lajla Heining, Odd Fylling, Nina Midittveit.

6

SI - SPANIA I DAG

NYHETER

Barnehjemmet i Altea ødelagt – trenger 7000 euro raskt

Kiwanis og DNCK samler inn penger til Emaus Uværet har herjet Costa Blanca med det resultatet at barnehjemmet CAM Altea, som drives av Emaus, har fått store skader. Nå starter Kiwanis Alfaz del Pi og Den Norske Klubben Costa Blanca innsamlingsaksjon, for å få inn penger og få utbedret skadene på bygningen.

AV JON HENRIKSEN

Leder i Den Norske Klubben, Bjørn Væthe, sosialkoordinator, Cecilie Krohn-Holm Vosschmidt i Kiwanis Alfaz del Pi og pastpresident i Kiwanis, Sverre Fortun skal samle inn penger til Emaus.

-Skadene på taket er mest kritisk og Emaus trenger umiddelbart 7 000 euro for å få utbedret skadene, opplyser Cecilie KrohnHolm Vosschmidt, sosialkoordinator i Kiwanis, Bjørn Væthe,

styreleder i Den Norske Klubben Costa Blanca og pastpresident i Kiwanis Alfaz del Pi, Sverre Fortun til SPANIA I DAG. Innsamlingsaksjon Kiwanis og DNCK har på bakgrunn av situasjonen etablert en innsamlingsaksjon, der det er mulig å komme med pengebidrag- og det er Kiwanis sitt kontonummer som skal benyttes.

-Første delmål er å skaffe til veie 7 000 euro og så får vi se deretter hva vi får til. Bygningene krever mye arbeid etter flere år med dårlig vedlikehold. Uværet har bidratt til å gjøre det hele mye

Hinderløype er en av aktivitetene som de unge kan prøve seg på.

velkommen til dine skandinaviske tannleger i torrevieja Dr. tor H. oppedal | Dr. Daniel Rojkovski | Dra. Filippa Weichbrodt | Dra. Gry H. Nibe

(+34) 966 705 083 / NØDNUMMER (+34) 650 570 444 www.smiledental.es | info@smiledental.es C/BaUtista BERtoMEU soBER, 1-3-5, LoCaL 42, 03183 toRREviEja

NYHETER

SI - SPANIA I DAG

7

Uværet har herjet fælt med barnehjemmet til Emaus i Altea. Blant annet er taket ødelagt, murer gått i stykker og fukt trengt seg inn på rommene.

verre, sier de tre, som understreker at Emaus selv ikke er i stand til å betale reparasjonene.

Omplassert Det bor normalt 30 barn på barnehjemmet i Altea. Disse barna er nå omplassert og det er ikke heldig. Barna trenger faste rammer.

I tillegg til at taket på bygningen «La Comarcal», som barnehjemmet også kalles, er skadet, så er store skader på elektriske anlegg

og gassanlegg. Rommene må males opp etter vanninntrenging.

Det er også skader på kjøkkenet og grunnmuren.

Kommer penger -Da vi fikk høre om dette fra Kiwanis, så reagerte vi raskt, og stiller oss bak aksjonen. Både klubbens undergrupper og enkeltpersoner i miljøet vil sikkert komme med penger etter hvert som dette blir kjent, sier styrelederen i Den Norske Klubben, Bjørn Væthe og oppfordrer alle

LEGEKONTORET I TORREVIEJA

til å gi en liten skjerv til formålet.

Kiwanis Alfaz del Pi har bistått Emaus i 10-12 år og spesielt Cecilie Krohn-Holm Vosschmidt har levert en stor innsats for å skaffe Emaus økonomisk bi-

stand. Francisco Nadal etablerte hjelpeorganisasjonen Emaus i 1979 etter inspirasjon fra Frankrike, der Emaus har vært representert siden den annen verdenskrig.

NORSK PERSONELL

15 ÅR I TORREVIEJA

www.legekontoret.es

LEGEKONTORET 656-865-614

20% på invisalign Verdens mest avanserte system for usynlig tannregulering til ungdom og voksne.

Avda. Alfred Nobel 121 (Ved Playa de los Locos)

ALLMENNLEGE SPESIALIST INDREMEDISIN HJERTEMEDISIN LUNGEMEDISIN LABORATORIUM

TILBUD

SPESIALIST I IMPLANTATER

656-865-614

Nå gjelder det altså å hente noen friske penger fra kontoen og støtte denne aksjonen. Emaus trenger hjelp snarest!

Avtakbare skinner uten metallklosser!

Tannlegen for nordmenn

GODKJENT AV HELFO Av. Marina Baixa 19, Local 2 - La Nucía

www.marfil-smiles.com

Tilbudet gjelder kun i en begrenset periode.

GRATIS KONSULTASJON OG ÅRLIG SJEKK TEL.

96 587 08 68

NYHETER

8

SI - SPANIA I DAG

Vellykket veteranbil- og motorsykkelutstilling Klubben Altea Motor Classic arrangerte søndag veteranbilutstilling i Altea de Vella i forbindelse med den lokale fiestaen. Det ble et meget vellykket arrangement til tross for enkelte regnbyger og litt vind.

AV JON HENRIKSEN OG STEINAR PETTERSEN Ca. 150 veteranbiler var utstilt sammen med en rekke gamle motorsykler, så de som hadde tatt turen til Carrer Cura Llinares i Altea de Vella fikk noen hyggelige søndagstimer.

Sjette utgave Det var sjette gang at motorklubben i Altea har en slik veteranbilutstilling. Det var utstillere fra Alcoy, Altea, Valencia, Alicante og Elche.

Blant de mange spesielle bilene som man kunne bivåne, registrerte vi en Trabant 601 – øst tysk produsert under landets strenge kommuniststyre.

En Ford Escort Mexico er heller ikke vanlig å se og den vakre, glinsende Buicken var av god, gammel årgang.

Meget spesiell var også Citroen GS og FL 80.

Varer ut februar Vi tar med at det var utstilt for-

En Buick var blant de heftigste bilene som ble vist frem under utstillingen.

holdsvis mange tohjulinger denne søndagen, blant annet en Vespa med sidevogn. Motorklub-

ben i Altea har 42 medlemmer.

På søndagskvelden var det konsert i Altea de Vella og fiestaen

fortsetter ut februar med et omfattende program.

Ny tjeneste Tannimplantat * Tilbudet gjelder frem til 31.03.2017

Gratis førstegangskonsultasjon Se på løsninger for finansiering

Kjeveortopedi Maxillofacial kirurgi 3D-planlegging Endodonti Estetikk Tannproteser

Vi snakker:

IMED Levante · C/Ramón y Cajal, 7 · 03503 Benidorm (Alicante) · www.imedlevante.com · levantedental@imedhospitales.com

SI - SPANIA I DAG

NYHETER

I tillegg til mange fine biler, så var det også utstilt en rekke motorsykler og mopeder av eldre årgang.

EYEDOCTOR C O S T A

B L A N C A

9

10

MAT & VIN

SI - SPANIA I DAG

Rustikt landbrød fra Spania smaker godt – en blanding av loff og vanlig brød.

3-4 timer pluss heving

Enkelt

Spises sammen med lunsj- eller middagsretter eller med pålegg

Pan rustico - rustikt brød Rustikt brød, pan rustico, er velsmakende i mange sammenhenger. Spanjolene spiser stadig mindre lyst, hvitt brød, akkurat som skandinavene Det finnes også enda grovere varianter enn dette vi foreslår her.

Følgende ingredienser er nødvendige: 575 g hvetemel 275 g sammalt hvete 3,5 dl vann 40 g gjær Litt salt

Gjør på følgende måte: Mel og vann blandes sammen i en bolle. Det blir det samme om du bruker hendene eller en eltemaskin. La deigen stå i ca. 40 minutter under plastfolie.

Tilsett smuldret gjær, 1-2 ts. salt og elt alt videre i et kvarters tid. Deretter lar du deigen stå i ytterligere 15 minutter.

Slå deretter deigen ned og la den stå under plastfolie i en time og et kvarter.

Etter dette slås deigen ned igjen og la den stå like lenge, altså en time og et kvarter.

Ta så deigen og del den i to deler. Legg deigen i passende former. Deigen skal nå stå i kjøleskapet i tolv timer.

Til slutt skjæres et kryss i brødene og de stekes i ovnen på 200 grader i en time.

MAT & VIN

SI - SPANIA I DAG

11

Det finnes ingen eksakt tidfesting av når vi begynte å bake brød, men brød har i tusenvis av år vært en viktig del av vårt kosthold.

Likevel er ikke alle brødsorter like sunt.

Le Cardinal

AV JON HENRIKSEN

Dourthe har siden sin spede begynnelse holdt fast ved verdiene som underbygger deres rike og unike historie: en spesiel tilknytning til jorden, de høyeste kvalitetsstandarder og innovative metoder.

Mange varianter -ikke alle sunne De første brødene var mel og vann som ble lagt på steinheller, enten i sola eller over bål, og er det vi i dag kaller flatbrød. Deig rullet rundt på en pinne og stekt på bål er også forløperen til det brødet vi kjenner i dag.

Forskjellige typer I dagens marked finnes det en rekke forskjellige brødtyper – fra de helt grove til de lyse, som kalles loff. Brødsortene må og skal brukes til hvert sitt bruk. Det er nemlig forskjell på hverdag og fest.

Det er andelen sammalt mel i brødet som betyr mest for om brødet er sunt eller ikke. Husk

at det er totalen av måltidet som teller. Spiser man usunt brød og usunt pålegg, blir sluttresultat heller elendig sett ut fra et helseperspektiv.

et betydelig høyere innhold av kostfiber, vitaminer og mineraler enn raffinerte kornprodukter. I sammalt mel inngår hele kornet og man får med seg all næringen.

Kan bli lurt I mange land, deriblant Norge, finnes et en såkalt brødskala.

Denne skalaen viser grovheten i brødet, men forteller ikke hele sannheten. I tillegg jukser bakeriene ved å tilsette sirup for å få brødrene mørke, slik at de skal se sunne ut.

For mye salt I Industribearbeide matvarer, er saltinnholdet ofte fire ganger så høyt som i det vi lager selv hjemme ved kjøkkenbenken. Brød er ofte en versting i så måte, så hjemmebakst er garantert sunnest og billigst.

Det at brødet inneholder mye kostfiber trenger ikke bety at det er mye fullkorn. Det kan være tilsatt ekstra isolerte kostfiber, som ikke har noe med korn å gjøre. Grove kornprodukter har

For øvrig: Verdens eldste brød er utstilt i British Museum i London. Det ble funnet i en 6 000 år gammel kongegrav. Det skal være egypteren Annus som fant opp bakerovnen.

Rund, bløt og elegant smak

Dourthe ble raskt kjent for å være en pålitelig, innovativ vinprodusent som setter standarder i vinproduksjon, etter etableringen i Bordeaux i 1840.

Vinhuset har gjennom hele dets eksistens vært pioneerer innen vinbransjen. I 1979 anskaffet Dourthe festeretten til Château Belgrave Grand Cru Classé Haut-Médoc.

Siden anskaffelsen av Château Belgrave i 1979, så har Dourthe tatt over enda åtte eiendommer i løpet av de siste 25 årene. Vignobles Dourthe streber etter å oppnå optimal renhetsgrad i sine viner.

Druene kommer fra nøye utvalgte vinmarker og fra flere vinbønder i området EntreDeux-Mers i Bordeaux. Her er forholdene spesielt gode med gode solforhold og god dreninger i skråningene der vinmarkene ligger.

Dyp rubinrød farge. Rik duft av røde frukter. Rund, bløt og elegant smak. Middels fyldig med modne tanniner.

Det finnes mange forskjellige brødtyper i markedet. Det grove brødet er sunnest.

Passer ypperlig til alle retter av rødt kjøtt som okse, vilt og lam.

Pris ARG Duty Free Torp NOK 399,50

12

SI - SPANIA I DAG

NYHETER

Mange hadde tatt turen til Orihuela denne helgen

å p o t r o f g a d d i M i Urb. San Rafael, La Nucia

Tilbake til middelalderen €per69 par

4.

1 & 11 ar .

Febru

1 flaske vin inkludert

Stemningsfull 4-retters middag i en unik atmosfære gjør kvelden spesiell og minneverdig. Velkomstcocktail, levende musikk og dere to rundt bordet, en romantisk opplevelse! Meny laget av Top Chef dommer og Le Cordon Bleu Chef Jay Bruzon.

For kun €30 ekstra kan dere også overnatte i et av våre flotte studioer.

Lyst til å gjøre kvelden enda mer spesiell? Bestill vår premium pakke for €30 i tillegg og få en flaske cava og en liten overraskelse på rommet samt frokost neste dag.

For bordreservasjon kontakt oss på 965 994 888 96 eller send oss en epost på info@akinonresort.com Besøk oss på http://www.akinonresort.no/valentinesdag for meny og mer informasjon Rustikk middelaldermat på alle fat!

SI - SPANIA I DAG

13

NYHETER

Det tre dager lange middelaldermarkedet i Orihuela er regnet som et av landets største og beste. Hensatt til en annen tid, kan du vandre tre kilometer gjennom byens trange gater og smug. Riddere til hest, akrobater, narrer og en gjeng kameler. Dette i tillegg til hundrevis av boder, er bare noe av det du opplever på markedet.

AV JØRGEN FLINT I helgen gikk det 17. Middelaldermarkedet av stabelen i Orihuela by. Et marked som tidligere år har tiltrukket seg så mange som opp mot en halv million mennesker i de tre hektiske dagene det foregår.

Folk kommer fra fjern og nær for å oppleve den unike middelalderstemningen som dette markedet gir. For kun en drøy halvtimes kjøretur unna de populære strendene ved Orihuela Costa finner man byen Orihuela, som regnes som den historiske hovedstaden områdene langs elven Segura.

Luksusmarked Historien om Orihuela strekker seg tilbake til romertiden, og gjennom hele middelalderen fungerte byen som en lokal og provinshovedstad. Da var disse markedene en viktig handelsplass, og de var ofte i regulert og lisensiert av monarkiet. I de fleste landsbyer fikk man tak i bakervarer, lokal frukt og grønt til daglig bruk, men det var til disse markedene man valfartet for å kjøpe blant annet luksusvarer.

Denne helgen danner den historiske delen av byen perfekte omgivelser for å dra hundrevis av år tilbake i tid. Her finner man katedraler, kirker og palasser.

Tre soner Markedet i seg selv er oppdelt i tre soner: Det arabiske området, pauseområdet og kristne området. Vi beveger oss gjennom de trange smugene og smaker på oster, lukter på røkelse og ser en baker elte deigen på gammel vis.

Så stopper vi opp får å se på paraden av riddere som marsjerer gjennom gatene.

I andre trange gater jobber håndverkere på middelaldervis. Smeden banker, det hugges i stein og repareres sko. Det selges skinnvarer, steiner, smykker, kremer

og såper. Mye av det som selges er håndlaget av kunsthåndverkere kledd i tidsriktige kostymer for anledningen.

Griser på spidd For den sultne finnes et eget gastronomisk område. Ost tilberedt etter gamle oppskrift, duften av ulike krydder og urter ligger i luften. Store griller med pølser, griser på spidd og store ribbesider sørget for rustikk middelaldermat, og ingen trengte å gå sulten fra dette markedet.

Musikk og dans var et vanlig syn i gatene i Orihuela denne helgen.

Metallsmeden arbeidet under middelaldermarkedet.

I tillegg kunne du kjøpe med deg både brød, pølser, krydder, nøtter, kaker, oster, vin og ulike oljer med deg hjem.

Middelaldermarkedet i Orihuela arrangeres hvert år i begynnelsen av februar.

Narrer og klovner hadde en viktig funksjon i middelalderen.

Disse traff man gatelangs i den arabiske delen av markedet.

SI - SPANIA I DAG

TIL BORDS

14

Restaurant La Cata i Benijofar har en svensk, russisk og fransk kokk. Sammen prøver de ut nye retter og setter spennende smaker på menyen. - Vi lager fusion mat og lar oss inspirerer av både europeisk, russisk, asiatiske og skandinaviske smaker, sier kokken Maxim Mitaykin.

Kulinariske opplevelser med skandinavisk touch

Reker flamberes før de serveres.

AV JØRGEN FLINT ”Fusion cooking” handler om å eksperimentere på kjøkkenet, men det handler også om det å ha det gøy gjennom å prøve ut nye og uventete smakskombinasjoner. Konseptet handler om å ta smaker fra ulike land og blande dem sammen.

- Vi jobber mye om å balansere de ulike smakene. Ting må passe sammen for at det skal smake godt, forteller kokken Cico Talajic. Talajic har drevet restaurant i Sverige i 33 år før han i 2013 åpnet restauranten La Cata i hovedgaten i Benijofar.

Hyggelige lokaler i Benijofar.

Smakslaboratorium De tre kokkene bruker kjøkkenet som sitt laboratorium. Her diskuteres det, smakes og utvikles nye retter som de tilbyr kundene. Med bakgrunn i ulike kjøkken og tradisjoner lærer de av hverandre.

- Hvis ikke vi utvikler, prøver oss frem og tester ut nye smaker blir det kjedelig, sier Maxim Mitaykin. Han har sin kokkeutdannelse fra Sveits og har jobbet på flere store hoteller i Genève og Zurich.

Frank er den tredje kokken som har sin bakgrunn i det klassiske franske kjøkkenet. De følger med på mattrender og Maxim viser

oss en bunke med glansete russiske magasiner om mat.

- Her finner jeg en del inspirasjon, for det er mye god russisk mat. Det er bare en gammel stereotypi at russisk mat bare består av kjøtt og poteter. Mye av maten ligner faktisk på det man finner innen ny skandinavisk mat, forteller han.

Reinsdyr med lakris Restauranten har mange skandinaviske kunder og nordmenn er den største gruppen etterfulgt av svensker, engelskmenn og hollendere.

- Nordmenn er glad i vilt. Reinsdyrfilet vår som jeg glaserte med

lakris var den mest populære retten vi har hatt her, men det er dessverre vanskelig å få tak reinsdyr, forteller Cico.

Maxim og Cico inspiserer dagens ferske laks.

I restauranten skal det kun brukes ferske råvarer og alt skal lages fra bunnen av. Her baker de brød, lager sin egen is og alt av sauser lages fra bunnen. Cico inspiserer dagens innkjøpte fisk som er norsk laks.

Dessertmaskin Borte i det ene hjørnet står noe som de kaller en avansert dessertmaskin. Den kan hurtig lage iskrem eller sorbet, og bare fantasiene setter grenser for hvilke smaker man kan kombinere.

- Denne laksen må ha kommet fra Norge i dag, for den er så fast og fin i kjøttet, påpeker han.

I bakgården har han et lite røkeri hvor han røyker både kjøtt og fisk til gjestene.

- I forrige uke gikk det mye av isen med smak av jordbær og camembert. Denne uka har vi blant annet en sorbet med smak av pære, marsipan og amaretto, forteller Maxim.

Vi sammenligner priser fra alle aktuelle leverandører og gir deg den beste prisen!

LEIEBIL LEIEBIL - HYRBIL - LEJEBIL - RENT A CAR

Klikk deg inn på spaniaidag.no

SI - SPANIA I DAG

Tre typer patè som forrett.

TIL BORDS

Hummer på alle fat.

Kamskjell som forrett.

Åpner lunsjtilbud Restauranten følger med sesongene og arrangerer også egne tema kvelder alt etter årstid.

- På valentinsdag skal vi ha en fem retters meny med blant annet misosuppe med reker, tunfisk tataki og fritert geitost med lime og honning, forteller Maxim.

Med åra har restauranten fått mange stamgjester som kommer igjen og igjen. De setter sin ære i å holde oversikten over hva gjestene har for preferanser og ønsker.

- Når noen gjester ringer og bestiller bord vet vi at vi må kjøpe inn spesielle viner eller ha enkelte matvarer klare, sier sjefsservitør Isabela Mojo.

Frem til nå har La Cata vært en restaurant som kun har hatt

Pavlova er en populær dessert.

åpent om kvelden, men det blir det nå en endring på. Fra og med mars skal de også servere lunsj.

- Vi komponerer en egen lunsjmeny som vi rullerer. Det kommer til å blir mer rustikke retter, avslutter Maxim.

ANBEFALER Forrett Patè med blåmuggost Hovedrett ”Pink and white” Laks og piggvar med citrus potetmos Dessert Pavlova Isabela og Maxim ønsker velkommen til La Cata.

15

VELVÆRE OG LIVSSTIL

16

SI - SPANIA I DAG

Søvn og melatonin

Vi har alle vært der… den natten hvor tankene bare flyr og søvnen er ikke i nærheten av å inntreffe. Man snur og vender på seg til man er så sliten av man sovner av utmattelse fremfor noe annet. Definitivt ikke den beste måten å sovne på. her i Spania selges det fortsatt over disk.

Melatonin er et hormon som lages naturlig når mørket inntreffer.

melatoninnivået å falle og desto eldre man blir desto mindre produksjon av dette søvnhormonet.

Mange har godt utbytte av å innta Melatonin. Det kan være ved nattjobbing, utenlandsreiser (jetlag) eller simpelthen for en god søvnrytme.

Utskillelsen starter så fort solen går ned og er på sitt høyeste hos de fleste ved fire-tida om natta.

Allerede i puberteten begynner

Det finnes et tilskudd som ligner på dette hormonet, og heter for enkelt skyld MelatonIn det også.

I Norge kreves det resept, men

I motsetning til innsovningstabletter sløves ikke hjernen av Melatonin, og det er heller ikke avhengighetsdannende. Og si-

den den virker når det er mørkt, kan Melatonin tilskudd tas om man våkner midt på natten og har problemer med å sovne igjen.

I tillegg til å ta Melatonin, finnes det noen gode tips for å hjelpe på søvnen: • Unngå kaffe og alkohol på ettermiddagen • Spis lette måltider på kvelden så kroppen slipper belastningen

med å fordøye tung mat om natten • Følg den samme personlige rutinen hver kveld • Ikke sitt foran pc eller tv rett før leggetid. Det blå lyset som skjermen gir fra seg virker oppkvikkende på hjernen • Unngå stoffer som kan virke stimulerende (sukker, ginseng, maca) på kvelden

Det ikke hva du gjør en sjelden gang, det er hva du gjør dag ut og dag inn som utgjør den store forskjellen.

Jenny Craig

NYHETER

SI - SPANIA I DAG

Vokalgruppa Ladies underholdt under konserten.

17

Avogtilkoret vartet opp med gospelsang.

Fikk inn over 10 000 kroner

Sjømannskirken i Albir/Villajoyosa arrangerte veldedighetskonsert i Minnekirken sist søndag. Det ble både hyggelig og vellykket. Over 10 000 kroner ble samlet inn til Kirkens Nødhjelp.

AV JON HENRIKSEN Sjømannsprest Trine Færevåg leverte en usminket skildring fra virkeligheten for mange av de som er fra flukt fra krigen i Syria. Det skapte engasjement og forståelse. Mange tok utfordringen og ga økonomisk støtte til Kirkens Nødhjelps arbeid i Syria.

Det kom inn 1085 euro og 1600 norske kroner. Til sammen vel 10 000 norske kroner.

Vanskelig hverdag Kirkens Nødhjelp jobber tett på både lokale og internasjonale organisasjoner for å hjelpe flest mulig mennesker i nød.

Krigens handlinger gjør dagliglivet svært vanskelig for flyktningene. Slike aksjoner som det Sjømannskirken tok initiativ til her, bidrar sterkt til at dette meget viktige arbeidet kan pågå videre.

Selve konserten ble også en suksess. Avogtilkoret med dirigent

Ben Tore Beisland i spissen sørget for den musikalske underholdningen sammen med vokalgruppa Ladies.

Ble stort kor -Koret dro oss straks inn i gospelens landskap med kjente og kjære Børud-sanger og Andraè Crouch, som mange som har vokst opp med Ten Sing-kor drar kjensel på, forteller barne- og ungdomsarbeider i Sjømannskirken i Albir/Villajoyosa, Arne Nilsen Berge til SPANIA I DAG.

Dirigenten i Avogtilkoret, Ben Tore Beisland i full sving.

Vokalgruppa Ladies fremførte blant annet «Lean on me» av Kirk Franklin.

-Konserten ble avsluttet med at hele salen reiste seg og ble et

stort kor. Sammen ble det sunget «Deilig er jorden», sier Berge.

Vi er din spansktalende boligmegler, med sikring på ditt eget språk.

Urb. Mirador de los Altos 205, C/Londres 8, 03189 Orihuela Costa (Alicante) Tel. + 34 966 701 233 www.dinbolig.com • info@dinbolig.com

18

SPANIAFRI SONE

SI - SPANIA I DAG

Best besøkt - tross terror Turistene vender Paris ryggen på grunn av terrorfrykt, men likevel er byen blant verdens mest besøkte. Paris er og blir en perle.

AV JON HENRIKSEN Vær forberedt på at du må reise tilbake. Paris er det nemlig enkelt å bli glad i og med stor avstander mellom severdighetene, så rekker man ikke over langt nær av det som er ønskelig. Det bor over ti millioner mennesker i den franske hovedstaden og det indikerer litt om størrelsen på Paris.

Mange severdigheter Severdighetene står formelig i kø. Her er de fem fremste: Eiffeltårnet, Louvre, Centre Pompidou, Triumfbuen og Cathedrale Notre-Dame de Paris.

Inkludert antennen på toppen, er

Eiffeltårnet i Paris er byens mest kjente landemerke – over 300 meter høyt.

Eiffeltårnet 324 meter. Tårnet ble bygd til verdensutstillingen i Paris i 1989, 100 år etter den franske revolusjonen. Det kiler litt i magen når heisen tar deg oppover, men når man ankommer toppen er det verdt ubehaget.

Panoramautsikten er fabelaktig.

Halvveis ligger restauranten Le Jules Verne, populær og anerkjent. Bord må bestilles i god tid.

Verdt et besøk Kunsten fra Egypt på 1800-tallet er samlet i Louvre. Dette er verdens største museum og hvis man ikke er skikkelig kunstnerd, anbefaler vi en av hurtigturene som er foreslått. Skilt henger på veggen ved inngangen. Centre

Cathedrale Notre-Dame de Paris kan sees fra Seinen om man tar en båttur på elva.

SPANIAFRI SONE

SI - SPANIA I DAG

Louvre – museum i særklasse

Pompidou er et annet museum som er viden kjent og av høy kvalitet. Dette er et moderne museum med gjenstander og installasjoner fra 1800-tallet og frem til vår moderne tid.

Utsikten er ikke all verden, men likevel er triumfbuen verdt et besøk. Buen er 50 meter høy og ble i sin tid reist til minne om keiser Napoleon og hans menn, men byggverket ble ikke ferdig før i 1836, flere år etter keiserens død.

Trivelig på Seinen Etter triumfbue-visitten spasèr langs Champs Elysees til Place de Concorde, som er den største plassen i Paris. Obelisken som finnes på plassen veier 235 tonn.

Apropos spasertur; en promenade langs deler av elva Seinen er også hyggelig om været tillater.

En båtutflukt på elva kan anbefales i kombinasjon med rusleturen.

Cathedral de Notre-dame de Paris tok det nærmere 200 år å byg-

19

Triumfbuen midt på hovedgata Champs Elysees fortjener et besøk.

ge. Det kryr av turister her, men stikk innom for å se på de vakre gotiske utsmykningene.

Latinerkvartalet er en slags turistfelle det også, men byr på hyggelige kafeer og restauranter. Det samme med området i og rundt Montmartre og Pigalle.

masjonen eller i resepsjonen på hotellet. Vær tidlig ute, for godbitene går først, og husk å se opp for lommetyver.

Paris er gastronomiens hovedstad. Matopplevelsene kan bli

Chinatown i Paris er ikke spesielt kjent, men ble etablert gradvis fra 1970-tallet. Mange gode spisesteder for den som er glad i asiatisk mat. Billig er det også.

Akkurat det kan man ikke si om alt annet i Paris.

Shopping og god mat I Paris står shopping ganske sentralt. Klær, sko, vesker, kosmetikk og pyntegjenstander står øverst på ønskelista til turistene.

Byen har det aller meste, der eksklusive kjøpesenter konkurrerer med små nisjebutikker. Ikke minst alle bruktbutikkene kan tilby kupp av mange slag. Antall loppemarkeder er mange i verdensbyen. Sjekk med turistinfor-

Place de Concorde - byens største plass.

mange og det er bare å velge ut fra smak og bankkontoens størrelse.

Le Chateaubriand og L`Arpege er begge blant de dyreste, men kanskje de beste. I et litt rimeligere prisleie finnes Brasserie Flo, La Coupole og Bofinger. Cafe de la

Paix, Cafe des deux Moulins og Le Select anbefales på kafesiden.

Reis ikke til Paris i juli og august på grunn av høy temperatur. Ellers i året, spesielt vår og høst, er alt – selv i disse terrofrykttiderbare vakkert i Paris.

20

SI - SPANIA I DAG

NYHETER

Åge Folkestad og restaurant Casa Vital i Altea slår til med ny spenstig kunstutstilling. Det blir presentasjon av både glasskunst og fotokunst. Utstillingen åpner med vernissage lørdag kveld.

Lars Lindberg, Gerd Vigdis Pedersen og Balazs Varga stiller ut i restaurant Casa Vital i Altea.

Glass- og fotokunst i Altea AV JON HENRIKSEN Det er kunstnerne Balazs Varga, Lars Lindberg og Gerd Vigdis Pettersen som vil glede folket med sine forskjellige arbeider.

Førstnevnte er fotograf, mens Lindberg er frilansjournalist og tusenkunstner. Pettersen driver med glasskunst.

Spennende utstilling -Dette blir en ny og spennende utstilling, mener Åge Folkestad.

Fotograf Balaz Varga er en ungarsk fotograf, som er gift norsk og som har bods mange år i Norge. Nå bor han i Altea. Varga har reist og fotografer i over 70 land og på seks kontinenter, og foreløpig siste stopp er altså Altea.

Flotte bilder I 2016 åpnet Varga sitt «Fine Art» fotogalleri i Altea. Nå tar han med seg sine flotte bilder til restaurant Casa Vital i samme by.

Lars Lindberg er også utdannet fotograf og han har drevet firmaet «Norske bilder» i 25 år. Han har en omfattende reportasje- og

artikkelproduksjon bak seg. Firmaet driver Lindberg sammen med sin ektefelle, Karen Elise, som er stylist og tekstilkunster.

Selvlært glasskunstner I tillegg har Lindberg drevet med fotografikk og kreative billeduttrykk. «It`s me, Altea», er hans siste prosjekt, som går under ka-

tegorien fotocollage. Virkelig uttrykksfullt og artig.

Gerd Vigdis Pettersen har holdt på med glass siden 2001 og er til en viss grad selvlært, men hun har deltatt på en rekke kurs.

Pedersen har tidligere hatt flere utstillinger i sitt hjem på Foya Blanca, hvor hun foretar alle arbeidene.

-Jeg skjærer, pusser og brennet glasset mitt hjemme. Jeg har tre forskjellige ovner, forteller Pedersen.

FOR NYHETER OG INFORMASJON www.lamangaposten.com

SI - SPANIA I DAG

21

HJERNETRIM

-Vinn vinflaske fra Casa Vital

MAT-KRYSSORD

Kanskje du blir den heldige vinneren av en vinflaske fra restauranten Casa Vital i Altea?

Send løsningsordet på e-mail til jon@spaniaidag.no.

Svarfrist: 14. februar 2017.

Premien kan hentes i våre lokaler i Albir, Calle Pau Casals 5, eller ring 695 774 742, innen tre mnd.

Vinner av forrige ukes kryssord: Lita Gro Svendsen, L’Albir Løsningsord: Venezia

SUDOKU

Puzzle 1 (Medium, difficulty rating 0.57)

Puzzle 1 (Easy, difficulty rating 0.41)

8

7

9

2

1

3

6

9

6

4

2

1 4

2

6 3

7

2 8

2

7

8 6

6

8

3

6

7 1

5

7

8

7

8

4

2

3

3

1

9

5

LEGG DIN VELVÆRE I HENDENE TIL

www.grupocasaverde.com 966.769.846

4

4

4

2

9 7

5

1

2

6

4 1

6

5

8 2

Casaverde Pilar de la Horadada

Avda. Constablanca 167 Torre de la Horadada

8

3

5

7 2

4

8

9 6

5 3

9 6

1

5 6

2 1

5

9

6

3

2 8

8

7

9 7

6

4

5

Puzzle 1 (Hard, difficulty rating 0.64)

4

9

22

VIKTIG Å VITE

SI - SPANIA I DAG

Spania har blant Europas laveste vannpriser selv om vann ofte kan være mangelvare i mange deler av landet. Vannforsyningen i Spania er en sterkt regulert sektor og hvor mye man betaler i vannavgift er avhengig av bostedskommunen.

AV FREDRIK KRUSE Dersom du har kjøpt eiendom i Spania er det mange praktiske gjøremål som står for tur. Noe av det første man må gjøre er å gjennomføre et eierskifte på vannabonnementet, altså overføre vannkontoen til deg som den nye eieren.

Det første man må gjøre er å sjekke hvilket vannselskap man er bundet til. Når dette er avklart tar man kontakt ved å ringe vannselskapets kundeservice for å be om en avlesning av vannmåleren.

skatten Impuestos sobre Bienes Inmuebles (IBI) er betalt. Har man har kjøpt en helt ny eiendom vil vannleverandøren samtidig kreve at man fremlegger dokumentasjon på at hjemmet er egnet til boligformål.

Dersom du leier Også når vannabonnementet skal overføres i en leietakers navn stilles det strenge krav til dokumentasjon. Som bekreftelse på at man har rett til å benytte eiendommen er det første man må gjøre å legge frem leiekontrakten.

Dersom det ikke står eksplisitt nevnt i leiekontrakten at leieta-

Også leietakere må man huske å ta med kopi av sitt eget utlendingsnummer (NIE) og kontoinformasjon. Vannselskapene trekker nemlig betalingen av vannavgiften direkte fra kundens konto, slik at man må også gi kundebehandleren sitt spanske bankkontonummer.

For bedrifter Bedrifter som leier et næringslokal må i tillegg levere inn kopi av selskapets stiftelsesdokument og personen som representerer og handler i firmaets navn må fremvise

Slik endrer du eier på vannregningen Vannselskapet vil deretter be om å få kopi av skjøtet på boligen eller kjøpskontrakten, utlendingsnummeret (NIE) og passkopi.

I tillegg må man også vise kvittering på at den lokale eiendoms-

ker har rett til å overføre vannabonnementet i sitt navn må man ha en skriftlig godkjenning fra huseier samt medbringe kopi av vedkommendes identifikasjonspapirer for å gå videre i prosessen.

kopi av fullmakt og sine identifikasjonspapirer.

For bedrifter er det også et krav om at man fremlegger kopi av åpningslisensen eller at søknaden om åpningstillatelse er registrert hos kommunen.

NYHETER

SI - SPANIA I DAG

!

Historisk bru slår sprekker Den velkjente, historiske brua Puente Nuevo – som forbinder Rondas to bydeler – slår sprekker. Brua er fra 1787. Myndighetene overveier å sperre hele eller deler av brua. Det siver vann gjennom kalksteinen, som brua er lagd av, og det skaper spekker. Det er avsatt 450 000 euro til arbeidet med å få ledet vannet annerledes, men så langt har man ikke lykkes.

23

To døde i uvær

Her er bensinen dyrest

11 personer ble skadet og to døde etter uværet som rammet deler av Spania nylig.

Vinden ble målt til over 100 km. i timen mange steder.

Den dyreste byen å fylle bensin i heter Barcelona. Deretter kommer Malaga. I Barcelona koster helt vanlig drivstoff 1, 155 euro per liter. I Malaga ligger prisen på 1,147 euro. I Sevilla er prisen 1,146 per liter. I hovedstaden Madrid koster det 1,119 per liter, mens literprisen i Valencia er 1,138 euro.

Spania og EU «ser» mot Norge I liket med resten av EU, ser Spania mot Norge når det gjelder kampen mot antibiotikaresistens, Norske tiltak vekker internasjonal oppsikt.

AV JON HENRIKSEN Det dør ca. 25 000 mennesker i Europa hvert år som følge av bakterier som er blitt resistente mot antibiotika. I 2050 kan hele ti millioner mennesker dø om ikke utviklingen stoppes raskt.

Ny plan EU er i ferd med å lage en ny handlingsplan og Norge er allerede tungt inne i prosessen med sin ekspertise på dette område.

-Norge er kjent for å være et av landene i Europa som bruker minst antibiotika, særlig til husdyr. Vi er gode på tiltak som forebygger sykdom og dermed begrenser vi behovet for å bruke antibiotika, sier Halvard Kvamsdal. Han er nasjonal ekspert på området og bistår Europakommisjonen.

Spania slepphendte Det pågår nå en høringsrunde til alle EU-landene og innspillene

forventes å bli lagt frem til sommeren.

Spania er blant Europas verstinger når det gjelder antibiotikabruk.

Både i landbruket og i helsevesenet er man slepphendte med bruken av denne type medisin, så landet har mye å lære av Norge akkurat på dette punktet.

Antimikrobiell resistens s t å r h ø y t opp på dagsorden hos WHO, FN og mange andre organisasjoner.

Antibiotika en medisin til både nytte, glede og besvær.

Antibiotika en medisin til både nytte, glede og besvær.

11

SI - SPANIA I DAG

NYHETER

24

SPANIA I DAG gir deg her tips og informasjon for aktuelle aktiviteter i området denne helgen.

tips til helgen

1. Kunstnere fra nord med utstilling

10.februar åpner kunstutstillingen ”Dos artistas del norte” i Casa de Cultura i Alfaz del Pi. Det er de to norske kunstnerne Bjørn Bendigtsen og Odd Manskow som står bak separatutstilling som vil stå fram til 28. februar 2017.

Både Manskow og Bendigtsen er medlemmer av Kunstgruppen Costa Blanca 93 i DnkCB i Alfaz del Pi, men dette er første gang de stiller ut maleriene og skulpturene sine sammen. Det er i vesentlig grad billedkunst, men man vil også kunne finne flott skulpturkunst under utstillingen.

2. God mat og levende musikk

Torsdag 9. februar blir det buffet på restaurant Sol y Luna i Alfaz del Pi. Etter at maten er fortært vil det bli levende musikk, så de som har lyst til på sette i gang dansefoten bør ta en tur hit.

3. Fiestaene fortsetter denne helgen Mandelblomstringsfestivalen i Alcalali fortsetter denne helgen med et omfattende program.

Fiesta Christ de la Salut i Altea de Vella fortsetter også.

4. Symfonikonsert i Torrevieja Lørdag 11. februar er det muligheter for å høre symfonikonsert i Auditoriet i Torrevieja. Det er Torreviejas eget symfoniorkester som står på scenen. De har med seg den internasjonalt kjente sopranen Etri Lamoris.

5. Utstillingen i AlteArt fortsetter

Som det fremgår av en artikkel i vår papiravis, så fortsetter Hans Petter Fjugstad og hans elever sin utstilling i AlteArt i Altea. Fjugstad er hovedutstiller, mens det er elleve elever som stiller ut. Det er stor spennvidde i kunstverkenes uttrykksform. Utstillingen er stengt mandag.

6. Tapas og drikke i Torrevieja

Den som har lyst på god mat og drikke til en billig penge har sjansen i Torrevieja denne weekenden, for da arrangeres «Cazuelica y vino» Fra torsdag 9 til søndag 12. februar vil et være

AV JON HENRIKSEN

mulig å spise en liten gryterett til to euro og få en drikke til euro 1,50. Dette er en slags variant av tidligere utgaver av tapasruten.

17 restauranter i byen er med på tiltaket.

7. Klart for opera «Gira Espana 2017»

De operainteresserte kan få med seg to konserter på Costa Blanca – den 19. februar i Villajoyosa og21. februar i Torrevieja. Det er velkjente Triond Halstein Moe, hans datter Ingegjerd Bagøien Moe og pianistinnen, Dorina Komani som kommer til Spania med operaen «Gire Espana 2017». Det vil også bli avholdt to konserter på Costa del Sol.

8. Tre kunstnere hos Casa Vital

Kunstnerne Balazs Varga, Gerd Vigdis Pettersen og Lars Lindberg har utstilling hos restaurant Casa Vital i Altea. Start lørdag kveld.

Mens Varga og Lindberg begge er fotografer, men som stiller ut helt forskjellige typer bilder, er Pedersen glasskunstner.

Odd Manskow har utstilling i Casa de Cultura i Alfaz del Pi sammen med Bjørn Bendigtsen.

9. Søndagsmesse i Pinoso

Søndag 12. februar er et antikk- og matmesse i Pinoso. Det er 21. gang at denne messen arrangeres. Det blir muligheter for smaksprøver og anledning til å kjøpe med seg gode, lokale produkter hjem.

10. Tur til våmarksområdene i Alicante

Alicante kommune inviterer til et besøk i våtmarksområdene utenfor byen lørdag 11. februar.

Lagunene i Rabassa og saltmyra Agua Amarga skal blant annet besøkes. Det går busser fra Plaza de Los Luceros lørdag morgen.

11. Mamma Mia spilles i Benidorm

ABBAs berømte oppsetning Mamma Mia spilles i rådhuset i Alicante helt frem til 19. februar.

Musikalen har fengende musikk og flott dans. Mamma Mia er satt opp i 440 byer verden over og over 50 millioner mennesker har sett disse forestillingene. Forestillingen varer i 2 timer og 45 minutter – inkludert pause.

Moritz Bakeri og Konditori

Moritz Bakeri og Konditori

Norsk Baker på Costa Blanca

Norsk Baker på Costa Blanca

13 år i Torrevieja Tlf: 635 347 387

13 år i Torrevieja Tlf: 635 347 387

Moritz Bakeri og Konditori

Moritz Bakeri og Konditori

SI - SPANIA I DAG

NYHETER

Det stjeles strøm som aldri før Strømprisene i Spania har steget mye og det fører blant annet til at folk stjeler strøm i større grad enn tidligere.

AV JON HENRIKSEN Energiselskapet Endesa alene har funnet ut at det stjeles strøm i Spania for store beløp hvert år.

Ca. 1,4 milliarder kilowatt-timer stjeles det av selskapet Endesa alene. Det er avslørt 110. 000 tilfeller av strømtyverier i Spania i fjor. I tillegg til dette stjeles det strøm fra de andre selskapene.

62 kilowatt-timer anslår selskapet Endesa at det stjeles på Kanariøyene.

80 prosent av tyveriene skjer av firmaer. Det er kun en prosent som stjeles av det man kaller lavinntektsfamilier. Det er overraskende tall.

Strømtyveriene fører til at de som lovlydig betaler strømregingen, må betale mer enn de ellers ville ha gjort om det ikke hadde vært for tyvene.

ANNONSE

25

TIPS OSS 622 344 354

SI - SPANIA I DAG

26

VÆRET

LESERNES FOTO ALBIR-

Tor Fre Lør Søn Man Tir Ons

VÆRET Irene Berg har vært på tur, sammen med Marianne og hunden Milla på La Mata-stranda i Torrevieja. Berg tok flere bilder av Mariannes hund og da hun kom hjem, oppdaget hun at Milla hadde få to hoder…

MAX TEMP VINDSTYRKE

14 15 16 18 18 18 17 4 2

4

3

4

2

5

RETNING BENIDORM-

Tor Fre Lør Søn Man Tir Ons

VÆRET

MAX TEMP VINDSTYRKE Send oss gjerne noen av dine bilder om du vil dele dine foto-opplevelser med våre lesere.

Skriv hvor bildet er tatt, fotografens navn og adresse. Fotografen får et skrapelodd i posten. Bildene sendes på mail til mona@spaniaidag.no

MARKEDSDAGER Mandager: Callosa de Ensarri Dénia Elche La Nucia Parcent San Pedro San Pedro del Pinatar Santa Pola Tirsdager: Alhama de Murcia Altea Benidorm Jalon La Union (La Manga) Los Alcázares Mil Palmeres Orihuela Villajoyosa Onsdager: Benidorm Callosa de Segura El Campello

Guardamar La Mata Muchamiel Ondara Polop San Javier Santiago de la Ribera San Miguel de Salinas Teulada Totana

Torsdager: Alicante (Ved Hercules stadion) Gandia Gran Alacant (Avenida Escandinavia) Jávea Pego Rojales San Fulgencio (Urb. Marina) San Javier Villajoyosa

Fredager: Alfaz del Pi Dénia El Pareton (grønnsak) Finestrat Gata de Gorgos Los Alcázares (Oasis) Los Montesinos Moraira Oliva Pilar de la Horadada Torrevieja Lørdager: Alicante Almoradi Benissa Calpe Callosa de Ensarriá El Algar (La Manga) Elche Gandía Los Narejoz Mazarron Playa Flamenca

14 15 16 18 17 18 18 3 3

6

2

5

2

7

RETNING

ALICANTE-

Tor Fre Lør Søn Man Tir Ons

VÆRET Santa Pola Thomas Maestre (La Manga Torre Pacheco Villajoyosa (Cala de Finestrat) Søndager: Albir/Alfaz El Cisne Alicante Auto Cine (Også loppemarked) Benidorm Cabo del Palo (La Manga) Campo Guardamar Ciudad Quesada (Zuco) Elche (Estadio de Fútbol) La Nucia Puerto Mazarron San Fulgencio.

MAX TEMP VINDSTYRKE

14 15 17 19 18 19 19 4 4

8

4

2

3

6

RETNING TORREVIEJA-

Tor Fre Lør Søn Man Tir Ons

VÆRET

MAX TEMP VINDSTYRKE RETNING

14 15 16 19 19 19 17 1 4

3

4

9

3

9

NYHETER

SI - SPANIA I DAG

27

Politiet jakter på kattemorder i Benidorm En katt er funnet død hengene i et tre i Benidorm. Politiet jakter på kattemorderen. Det var i bydelen Rincon de Loix i Benidorm at katten ble funnet død i et tre i en hage utenfor et ubebodd hus. Katten skal ha hengt i et fiskesnøre. Det lokale politiet ble varslet, men det tok lang tid før de reagerte. Nå har Guardia Civil overtatt saken og etterforsker den bredt. Det er ikke første gang at det er funnet katter som er forgiftet i område.

Matfestival med skjea i fokus En ti dager lang festival med supper, gryter og stuinger i Rojales, setter fokus på tradisjonelle spanske retter og presenterer de på nye og spennende måter.

AV JØRGEN FLINT ’Gastronómias de la cuchara” er gastronomiske opplevelser spist med skje og tilpasset den forholdsvis kalde årstida vi nå befinner oss i.

I glemmeboka Rojales kommune har gått sammen med reiselivet og restaurantbransjen og arrangerer nå for femte året på rad disse gastronomiske dagene. I år deltar ti ulike restauranter på festivalen med hver sin dag og hver sin fire retters meny.

Med dette ønsker man å få frem igjen tradisjonelle retter som kanskje har gått i glemmeboka.

For 16 euro kan du nyte en gastronomisk fire retters meny med drikke. Blant de ulike skjerettene disse dagene, finner man blant annet: Ris med kikerter og ribbe, oksehalelapskaus, andelapskaus og den kanskje mer ukjente ”grandmother’s widow’s pot”.

Fem ulike teknikker SPANIA I DAG besøker Bar El Paseo i Rojales på den dagen de serverer sin fire retters meny. En dansk gjeng har allerede slått seg ned med bordene og klar for å bli servert.

Forretten er egg plassert i et reir av poteter med grønnsaker. En delikat og komplisert rett, skal vi tro kokken.

- Vi har lagt mye arbeid i menyen og bare i forretten bruker jeg fem ulike teknikker, forteller kokken Giovanni.

Når hovedretten skal serveres

kommer skjeen til sin fulle rett.

Da har Giovanni laget en variant av den franske fiskesuppa bouillabaisse Og når vi spør de danske gjestene om maten smakte svarer de enstemmig: - Det smakte virkelig godt!

De danske gjestene satte stor pris på maten på Bar El Paseo i Rojales.

Kontakt fastighetsbyrån for mer informasjon FASTIGHETSBYRÅN/TORREVIEJA +46 8 550 350 35, +34 966 925 281, TORREVIEJA@FASTIGHETSBYRAN.SE / FASTIGHETSBYRAN.SE/UTLAND