El semanal 360 Norte 20

EL SEMANAL LA REVISTA MULTIMEDIA: VÍDEOS, FOTOGRAFÍAS AMPLIABLES, CÓDIGOS QR, HIPERVÍNCULOS, INFOGRAFÍAS, MAPAS

04 Abril 2014 | Año 01

360 NORTE

SOLEDAD GIMÉNEZ EN EL CIELO DE PARÍS

OCIO | CULTURA | ARTE | CIENCIA | TENDENCIAS | ARQUITECTURA | MOTOR | HISTORIA... Y MÁS

Página 3

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NUMERO

« NO PODEMOS VIVIR SIN REÍRNOS DE TODO, EMPEZANDO POR NOSOTROS MISMOS. BUENO, SÍ PODEMOS, PERO SEREMOS MENOS FELICES. »

LLUM BARRERA

Chus en `Con el culo al aire´ MARÍA LLUM BARRERA NACIÓ EN ALCUDIA UNA LOCALIDAD DE LAS BALEARES EL 30 DE NOVIEMBRE DE 1968. ESTUDIO PERIODISMO EN LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BARCELONA COLABORANDO CON ABC Y EL DIARIO DE MALLORCA ENTRE OTROS. TRAS RECIBIR UNAS CLASES DE INTERPRETACIÓN RELACIONADAS CON SU TRABAJO, DECIDIÓ DEDICARSE A LA PROFESIÓN DE ACTRIZ, MATRICULÁNDOSE EN EL INSTITUT DEL TEATRE, BARCELONA. PARTICIPO EN OBRAS DE ELS COMEDIANTS Y TRICICLE AUNQUE LA

ISLAS

CONOCEMOS MÁS POR SU PARTICIPACIÓN EN SERIES DE TELEVISIÓN

HOSPITAL CENTRAL, EL COMISARIO O AQUÍ NO HAY QUIEN VIVA. TRAS SU PASO POR DIFERENTES SERIES Y PROGRAMAS, EN 2013 LA ACTRIZ FICHO POR LA TERCERA TEMPORADA DE CON EL CULO AL AIRE, SERIE DE ANTENA 3.

COMO

¿Cómo definirías a Chus?

Ella es la alegría de la huerta, siempre contenta, siempre canturreando, felizo aparentemente feliz…

¿Qué es lo que más te gusta de ella?

Es muy positiva y alegre, intenta ayudar a todos y la lía constantemente, por metomentodo. Eso me encanta, interactúa con todos, rápidamente se gana su hueco y su mote en el camping ¿adivinad quién se lo pone? (risas).

¿Por qué se instala en el camping?

Porque lleva una vida bastante aburrida, se siente sola tras romper con su novio (o eso creía ella que era) y decide irse junto a su familia a echar una mano. Ella siempre se siente muy útil para ayudar a los demás.

¿Cómo es su llegada a Los Ángeles?

La revolución, es lo peor que le podía pasar a Lola: tener a alguien que le está controlando en todo momento, no le deja fumar, ni beber, ni ligar... es peor que una madre. Pero lo divertido será ver como cada una intenta salirse con la suya. Eso sí, Dani, mi sobri,

está encantado. Chus cocina de maravilla y siempre tiene algo rico al fuego.

¿Cómo va a ser su relación con el resto de campistas?

En principio muy buena, hasta que ven que es un poco cotilla y les mete en líos con sus tejemanejes... pero tiene sus momentos de liderar situaciones de grupo, que le harán muy feliz

¿Va a ser la portera del camping?

No, a diferencia de "la peluqui", Chus quiere tener la información para ayudar, para solucionar problemas de convivencia, de parejas, de malentendidos. Aunque tendrán un pique continuo las dos para ver quien se ha enterado antes de las cosas que pasan.

Dicen que Chus es muy cantarina ¿Te ha servido para ensayar canciones para interpretarlas en ‘Tu cara me suena’?

No mucho, porque cuando empecé en ‘Tu cara me suena’ estábamos ya acabando de grabar la temporada de la serie. Pero sí que refresqué mi repertorio de copla, que son los temas favoritos de Chus.

Incluso me inventé alguna... quién sabe si este verano nos iremos de verbena en verbena con el repertorio de las dos, Chus y Llum (risas). ¿Hacen falta más comedias en televisión?

Pues sí, aunque creo que estamos viviendo un gran momento en la ficción española, de mucha calidad. Pero hay muy poquitas comedias y creo que hacen mucha falta, la gente se engancha porque lo necesita. No podemos vivir sin reírnos de todo, empezando por nosotros mismos. Bueno, sí podemos, pero seremos menos felices. ■

04|ABRIL|2014

SOLEDAD GIMÉNEZ En el cielo de París.

CUESTA DE PATAS Entrevista a Juan Vila

MITOS Y LEYENDAS El Dorado

CIENCIA Y TECNOLOGIAS Primer paso para crear “Vida artificial”

El fenómeno de JUEGO DE TRONOS

+

ARQUITECTURA INTELIGENCIA JUEGOS FOTOGRAFÍA CIENCIA...

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Giménez Soledad

SOLEDAD GIMÉNEZ MÁS CONOCIDA COMO SOLE GIMÉNEZ ES UNA CANTANTE Y COMPOSITORA ESPAÑOLA. EN 2005 GRABARÍA SU ÚLTIMO DISCO CON EL GRUPO Y COMENZARÍA UNA ETAPA EN SOLITARIO. CON UNA VOZ MELÓDICA Y SUAVE, L A N A M E EL S PRESENTA SU ÚLTIMO TRABAJO "EL CIELO DE PARÍS". , FOTOGRAFÍAS EDIA: VÍDEOS

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UNA ENTREVISTA DE J.IGNACIO / VIRGINIA.

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ole Giménez nos recibe más guapa que nunca. Personalmente estaba impaciente por conocer y tener el placer de conversar con una cantante que ha marcado a toda mi generación. Cuando la vimos aparecer nos deslumbró por la fuerza y pasión que irradiaba su presencia.

En todo momento se mostró cordial y cercana, pero sobre todo, profundamente enamorada de su trabajo. La pasión

por la música y su eficacia vital son conceptos clave para Sole Giménez. En la entrevista nos habla de su vida, su música y la profunda relación de ambas.

¿Recuerda el momento en el que decidió dedicarse a la música?

Recuerdo algún momento que fue clave en mi vida porque había acabado de estudiar Bellas Artes y estábamos empezando con el grupo. Parecía EL SEMANAL | 10 |

que la cosa podía ir bien y entonces me tuve que decidir.

En uno de sus trabajos encontramos una canción homenaje a The Carpenters ¿Hay algún músico al que pueda considerar su maestro?

Muchos. Creo que ha habido mucha gente que me ha influido, gente con mucha talla musical y con un concepto de trabajo en la música como constancia. Serrat me

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parece que es uno de mis mayores maestros, por la búsqueda de la belleza.

¿Qué cree que le ha aportado Soledad Giménez a la canción francesa y la canción francesa a Soledad Giménez?

Ahora estoy en París. En algún momento de mi vida quería tener la oportunidad de revisar canciones que he escuchado antes de tener uso de razón. Esta música se te mete dentro y forma parte de tu ADN. Quería en algún momento poder dedicarle espacio y tiempo a esas canciones. No sé qué aporto pero sé que esas canciones me han ayudado a aprender y a ser la cantante que soy ahora, sin ellos sería otra.

Una pregunta obligada ¿Porqué dejó Presuntos Implicados?

Recuerdo muchísimas cosas, sobre todo las buenas. Lo dejé porque me ahogaba. El ambiente se volvió irrespirable y yo pensaba para mí y para todos que no era necesario seguir con algo que no nos hacia felices.

En 2008 sacó su segundo disco en solitario llamado “Felicidad” ¿Por qué ese nombre? ¿Y ese parón de 3 años?

Era uno de los temas del disco y me pareció oportuno. Tenía un dueto con Ana Belén en ese tema y me parece una palabra muy evocadora. Invita a sonreír.

¿Por qué considera que éste era el momento perfecto para hacer el disco? ¿Por qué no? (risas). Las cosas llegan cuando tiene que llegar.

¿Has pensado en hacer alguna otra colaboración ahora que está en solitario?

En el disco "Pequeñas cosas" tengo otra colaboración con el Maestro Serrano. No me puedo quejar de colaboradores.

¿Cree que en España es posible vivir de la música?

En este momento es verdaderamente heroico. Ha sido posible durante bastante años, pero estamos en unos momentos en los que el país se ha deteriorado mucho en todos los aspectos. En el cultural hace falta una voluntad por la gente que antes estaba ayudando a que antes hubiera aquí un buen plantel.

¿Qué vamos a encontrar en este último disco, ''El cielo de París''?

En el disco hay canciones maravillosas compuestas por autores franceses. Creo que ellos han escrito grandes libros de la música francesa. Es un recorrido por la música francesa de los últimos 40 años, desde los años 50 hasta los años 60. Creo que es cuando la música francesa se hace adulta y universal. Hay canciones que he tenido el placer de interpretar y son una auténtico lujo. Cada uno de mis discos son grandes regalos que me hago a mí misma, porque tengo la suerte de poder elegir.

¿Qué tipo de música hace? ¿Cuál le gustaría hacer?

Creo que me acerco bastante a la música que me gustaría hacer. Con Presuntos Implicados hicimos un pop bastante influenciado por músicas que en mi carrera en solitario he profundizado. La música con más matices, no tan sencilla, ahí estoy. Un poco en tierra de nadie pero me siento cómoda porque no me gustan las etiquetas. Los que por suerte tenemos nuestro propio sello y la gente nos distingue es una fortuna.

¿Dónde escribe Soledad Giménez sus canciones?

En mi casa. En mi refugio, en mi soledad pero siempre que estoy haciendo una canción, ella misma te acompaña y conduce.

Tienes que estar muy al tanto porque en el momento menos pensado te puede venir lo que estas buscando. Se necesita reflexión y mucho trabajo.

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¿Cómo te encuentras más a gusto en un gran escenario o en un pequeño teatro?

El local evidentemente es muy importante. A la hora de subirse a un escenario lo más interesante es el público. Si el público no tiene ningún interés, da igual donde estés. Si hay 20.000 y están atentas es maravilloso. Depende de la energía que el público esté moviendo.

¿Cuáles son los temas sobre los que más te gusta cantar?

Los temas más bonitos. Depende del día.

Para subirme a un escenario procuro cantar canciones que me gusten mucho y que me sienta partícipe de ellas. Para que la interpretación no sea superficial sino íntima.

¿Cómo es Soledad Giménez sobre el escenario?

Creo que sobre el escenario soy una persona bastante natural. Intento romper la cuarta pared. Intento que desaparezca y que todos

participemos. Que la gente se sienta un poco como en casa. La mayoría de veces tengo la suerte de conseguirlo porque todo me ayuda.

De todos sus discos ¿Con cuál se queda?

Podría hacer un compendio, un poco de cada uno con las canciones que más que han llegado. Por ejemplo hay una canción en el último disco que yo conocía en francés y la canto también en español que tiene una melodía maravillosa. La canción se llama "Bajo el cielo de París". Es una canción que si la oyes y conoces París, estás allí.

Si volviera a empezar ¿Eliminaría algo?

Si claro, todos cometemos errores. Pero no sé si aprendería lo que he aprendido. Si la recompensa es no aprender, no compensa. ¿Que queda hoy de la Soledad Giménez que empezaba en el mundo de la música?

Queda la pasión por la música, sino te

FOTOGRAFÍA: MEDIASET ESPAÑA EL SEMANAL | 13 |

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aseguro que este trabajo cada día es más difícil. Llega un momento en el que quieres tirar la toalla. Si no sientes pasión por la música desde el primer día, desaparece. ¿Tiene algún secreto para mantener la ilusión profesional?

Seguir mi propio camino, no dejar que otros decidan por mí. Cuando te ves haciendo, cantando, cosas en las que no crees, esa bolita se hace muy pequeña y se puede extinguir.

¿Alguna vez ha pensado dedicarse a otra cosa?

Alguna vez lo he pensado pero no me lo he creído nunca. Realmente siempre he pensado que lo único que sé hacer y me gusta es esto. Por el momento no hay duda de que este es el camino.

El consumo de música en todo el mundo ha cambiado, ahora la mayoría del mercado es digital ¿Cómo se adapta un artista a los nuevos tiempos?

Intentando saber por dónde van los gustos y hacer el esfuerzo de adaptarse y evolucionar. Haciendo más trabajo.

¿Cómo ha afectado la crisis a la industria musical en España?

La crisis ha terminado de devastar la industria musical española directamente.

¿Se atrevería a dar alguna solución?

En el mundo de la música me atrevería a dar alguna solución, a la económica me viene grande. En el mundo de la música hay soluciones. El consumidor ahora no deja de gastar el dinero en comprar un CD, sino que se lo da a las telefónicas para tener ADSL. Lo conveniente sería hacer una especie de impuesto a las grandes compañías de telefonía que han visto subir sus volúmenes económicos de manera exponencial por la piratería. Una parte tiene que ir al autor y creador. Los artistas en definitiva son los que

aportan contenido a esos canales. Antes o después habrá que poner sentido común a todo eso. También habría que apoyar la cultura desde el propio gobierno, la cultura es el signo de identidad del propio país. Que no se llene la boca de la palabra España mientras perdemos contenido. España es la cultura que ha generado.

¿Cree que los conocidos concursos musicales de la televisión ayuda o dificultan a la industria musical?

Creo que la desvirtúan. Dan un concepto de la carrera musical que está muy lejos de la realidad. Desvirtúan todo, luego hay algún chico o artista que se engancha y vuelve a la vida real y trabaja y tiene la fortuna de poder seguir. Pero lo que venden es humo, es muy difícil salir y tener continuidad.

Si en sus inicios hubiera habido algún programa de estos inicio se habría presentado?

Nosotros ganamos un concurso musical de radio. Con lo que tengo ahora en la cabeza y se ahora, no participaría. Es un espectáculo televisivo y creo que la música es algo más. ¿Que proyectos tiene para este año que comienza?

Estoy en estos momentos echando ingredientes a la olla para ver que caldo me sale.

No puedo decir mucho más, permíteme que me guarde la idea. ¿Dónde se ve Soledad Giménez dentro de 5 o 10 años?

Subida a un escenario sin la menor duda.

¿Cómo es un día normal en la vida de Soledad Giménez?

Es un día de madre y ama de casa y por otro lado de mi producción. Me desdoblo como todas las mujeres de mi generación, que somos de todo. El desdoblamiento normal de la mujer del siglo XXI.

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CUESTIONARIO BREVE. Raquel del Rosario

- Un libro que le marcó Se me olvidan los libros que he leído en mi vida. Creo que "El arte de amar".

- Una película preferida Me gusta mucho "Ser o no ser".

- Un cuadro Cualquiera de Sorolla.

- Una población de España Hay tantos sitios...me gusta Donostia.

- Una población del resto del mundo México me tiene enamorada.

- ¿Le gusta cocinar?

Como tengo que hacerlo diariamente no me gusta demasiado.

- ¿En qué cree por encima de todo?

En belleza y en el amor.

- ¿Qué momento histórico le hubiera gustado vivir en primera persona?

Saltaría el muro de Berlín.

- Un momento de su infancia o juventud que marcó su vida.

La primera vez que me subí a cantar en la iglesia de mi pueblo.

- Si tuviera que poner BSO a su vida ¿Cual sería?

La que he compuesto yo, que es la banda sonora de mi vida.

- ¿Una persona que le ha marcado?

Un amigo mío que se llama Enrique, una de las mejores personas que conozco.

-¿ La vida de que personaje le hubiera gustado vivir?

Alguien que ayudase mucho a los demás, Vicente Ferrer por ejemplo.

- ¿Algún consejo que le dieron y ha sido fundamental?

Me han dado muchos y todos muy importantes. Hay que procurar atender la visión de los demás sobre tu vida porque aportan cosas que uno no ve.

-¿Se atrevería a dar un consejo a un joven que quiera dedicarse a la música?

Que siga su pasión y que se vaya de España, al menos a aprender. Que sepa inglés. ■

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GENTES DE EMPRESA

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CUESTA DE PATAS GENTES DE EMPRESA

C

«JUAN VILA ES EL PROPIETARIO DEL ALOJAMIENTO TURÍSTICO "CUESTA DE PATAS" EN CAMPILLO DE ALTOBUEY, CUENCA. SU TRAYECTORIA PROFESIONAL COMENZÓ CON EL LANZAMIENTO DE META4. HA TRABAJADO CON BODEGAS ALTO, DESDE HACE TRES AÑOS TRABAJA JUNTO A SU MUJER EN UN ALOJAMIENTO RURAL QUE OFRECE GASTRONOMÍA ECOLÓGICA.»

UNA ENTREVISTA DE VICTOR MARTÍNEZ FOTOGRAFÍA: CUESTA DE PATAS

onocer y poder entrevistar a una personalidad tan importante dentro del mundo empresarial como Juan Vila, supone a la vez un reto profesional y un deseo personal. La energía vital que desprende su persona sólo puede igualarse con la profundidad de sus convicciones. Juan Vila es un emprendedor de nacimiento. Durante la entrevista se mostró un defensor inquebrantable, por experiencia personal, de su proyecto ecológico. Con las ideas claras y una argumentación difícil de rebatir, nos expone su punto de vista sobre el mundo empresarial y turístico en España. En ningún momento cejó en su empeño por la defensa de una nueva concepción social, donde la ecología y un modelo sostenible deberían imponerse.

Usted cuenta con una larga trayectoria profesional. ¿Nos podría hablar de la misma? ¿Un resumen?

Yo estudié Psicología en la Universidad Complutense de Madrid. Mi primer trabajo fue relacionado con recursos humanos, y después en diversas empresas internacionales. Decidí establecerme por mi cuenta, conocía a mi socio Juan Morán y él es matemático. YO tenía en la cabeza como hacer un sistema de recursos humanos por ordenador, en los años 90s. Al final entre los dos desarrollamos un sistema de gestión de recursos humanos que daría lugar a una de las mayores empresas de software de España, Meta4. Mi socio hizo la parte de recurso de nóminas y yo la parte de recursos

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GENTES DE EMPRESA

humanos. Éramos muy pocos empleados pero fuimos creciendo. Abrimos en Estados Unidos, Francia, Alemania, llegamos a hacer la mejor aplicación de recursos humanos o una de las mejores del mundo.

Salimos finalmente a bolsa en Bruselas y yo estuve como 7 años y luego consideraba que mi labros ya estaba hecha y no me veía ahí toda la vida. Salí de la compañía, me quedé como consejero unos años, pero en el 97 dejé mis cargos de estar en línea.

En el 98 vino a verme el director del Consejo Regulador de Ribera del Duero y un enólogo de Vega Sicilia, proponiéndome crear una bodega que tenía muy buena pinta. Con estas personas era difícil que saliera mal, y nos dieron el premio a la Bodega Alto como el mejor vino de España durante varios años. Dejé la bodega tras otros 7 años, porque a mí lo que me gusta es iniciar cosas, hacerlas crecer, empujar pero la gestión del día a día considero que hay gente mejor que yo para hacerlo. En el 2007 la vendí y luego abrimos un hotel rural que nosotros le llamamos club, porque en el fondo la idea es que funcione como un club, que la gente venga como a su casa, a estar entre amigos, a tener tertulias y sobre todo a comer sano. Fue una casa familiar, de mi mujer y mía, una casa muy grade y muy bonita. En un momento decidimos abrirla al público, nos pusimos a trabajar y está siendo una experiencia fantástica. La casa es muy lujosa, tiene muchas facilidades, piscina cubierta, Jacuzzi en la habitación, una sala de cine, salones con chimenea, tiene todo para estar bien.

Pero sobre todo tiene una granja ecológica y un huerto ecológico, nosotros cultivamos como 4000 metros en producción ecológica 100%. Tenemos también cabras, cerdos, gallinas, pollos, ovejas. La idea es dar de comer lo que producimos nosotros. Mi mujer es la que lo cocina y yo lo sirvo, los fines de semana trabajamos. Llevamos tres años y está siendo una experiencia muy buena. Ahora estamos exportando esa cultura de comer sano, con animales que han vivido en libertad, a la ciudad. Ahora mismo estamos abriendo restaurantes

donde la gente pueda comer con esa filosofía. De paso también dinamizar las zonas rurales porque la idea es que los pueblos sean los que producen lo que se va a comer en la ciudad.

De todas las áreas en las que ha trabajado ¿Cuál le ha reportado mayor satisfacción personal y profesional?

Todas. En general todas. Las que menos me han reportado han sido cuando he estado trabajando para otro. Luego es como decirle a un padre que hijo quiere más. Es difícil porque cada proyecto ha sido en una situación vital distinta. Yo ahora tal vez no volvería a la locura cuando estaba en Meta4. Ahora por ejemplo he omitido que también estoy bastante involucrado en lo que es hacer crecer un proyecto apasionante, que es el proyecto Addgree. Esta idea es de Juan Morán que es un algoritmo para hacer que millones de personas puedan ponerse de acuerdo a través de internet.

¿Es una crisis, un cambio de ciclo, una crisis de modelo social…? ¿Cuál es su idea al respecto?

La crisis está siendo bastante dramática pero lo que está claro es que parece que hay una ley que puede ser casi universal.

Si no hay crisis no hay crecimiento. la crisis es la muerte de un modelo, de una situación. Para renacer primero hay que morir, para mí la crisis es la muerte de un modelo que era una locura. Desgraciadamente está trayendo muchísimo sufrimiento, es tremendo ver como la gente se está quedando sin casa, sin empleo y sin esperanza. Por otro lado, es una situación que tenía que acabar porque era totalmente falsa e insostenible. Un crecimiento por el crecimiento, un crecimiento sin base real, un crecimiento basado en la especulación, en el dinero fácil. Y sobre todo un modelo que consistía en ir esquilmando los recursos naturales. Yo creo que es un cambio de ciclo, la crisis no es una crisis pasajera. Estamos todos esperando volver a la situación anterior y estoy seguro de que no vamos a volver, porque es un modelo

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muerto. No podemos pensar que podemos seguir creciendo a base de química en el suelo, de química en nuestros cuerpos, de ir colonizando el medio ambiente a base de un crecimiento imparable. La tierra no lo aguanta y la tierra está a punto, como ser vivo, de morirse. Por aquí no se puede seguir. Estoy convencido de que no se puede seguir. Por eso estamos tan volcados en el modelo ecológico, porque es un modelo sostenible, donde todos tenemos que vivir en este planeta. Todos me refiero a las plantas, a los animales y a nosotros. Hemos roto el equilibrio y tenemos que ver como lo arreglamos. Esto no significa volver a otros modelos de vida, es aprendiendo todo lo que hemos ido sacando de la tecnología y la investigación y ver cómo le damos la vuelta a esto. ¿Las expectativas de futuro son tan halagüeñas como plantea el gobierno?

Para nada, es una mentira. No digo que el gobierno esté mintiendo. Creo que es más que mentira ceguera. Desde un punto de vista social, y mi modesta opinión, creo que estamos en un modelo donde se están produciendo dos castas. La casta de los que administras y los que manejan el capital y la casta de los ciudadanos, que cada vez pintamos menos. Se ha creado un modelo social imposible de mantener, y es que

cada vez hay más gente para administrar a menos gente. El problema es que no hay dinero que mantenga eso. Es como un padre de familia que gana 1000 y tiene que mantener a 20 personas. No puede ser que una sociedad sea tan sumamente compleja de administrar porque llega un momento que el ciudadano no puede ni respirar porque está absolutamente controlado. Creo que el gobierno está lanzando campanas al vuelo por aquello de que hay buenos indicadores, pero para mí la economía real no sustenta eso para nada. Falta un cambio social profundo de administración.

Y en qué momento personal y profesional crea el espacio que hoy conocemos como "Cuesta de Patas" en Campillo de Altobuey. ¿Cómo lo definiría?

"Cuesta de Patas" empezó como una locura de hacerse una casa, porque era una casa personal, con 1600 metros cuadrados, tres hectáreas de jardines, huertas y granjas. Todo para 4 personas que al final somos dos. Al principio te hace mucha ilusión, pero al final te das cuenta de que te sobra todo y no sabes qué hacer con eso. De las crisis de pensar que hacemos con ésta casa que por otro lado tiene una belleza impresionante y una energía muy buena, nos ha dado pena tener eso para nosotros solos que además era imposible de mantener. De-

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cidimos darle la vuelta incluso a la situación, incluidos nosotros. La abrimos al público par que la gente tuviera la oportunidad de disfrutar de la comida tan increíblemente buena, de la belleza y del lugar. El auténtico lujo del lugar es la comida. Empezamos hace 3 años y han sido 3 años apasionantes, porque ves el mundo desde otro lado, desde el lado de estar sirviendo. Antes iba a un restaurante como cliente y ahora estoy en el lado contrario.

Está siendo una experiencia fantástica, porque también es un lugar de encuentro donde la gente se va muy feliz y muy renovada. Es como un sitio para recargar las pilas, porque ves la oportunidad de estar un fin de semana sin tomar productos químicos, no hay televisión y disfrutando de la naturaleza, de los paseos por el monte, de una música agradable. Las tertulias que se organizan en la mesa redonda donde comen todos a veces se prolongan hasta las dos de la mañana. El momento la verdad es precioso, es de los mejores o el mejor de toda mi vida. Con mucha ilusión también por los otros proyectos que se están derivando de éste.

¿Cuáles fueron los principales problemas a los que se enfrento? ¿Era un mundo que conocía?

El principal problema es que no teníamos ni idea de cómo funcionaba la hostelería.

Nosotros no tenemos formación de hosteleros, íbamos aprendiendo cada fin de semana. A veces metíamos la pata, recuerdo que cuando empezamos a abrir serví la comida y me di cuenta que no había puesto el mantel. También es difícil darte a conocer, estar en un pueblo, que es bonito, en Cuenca ¿Cómo haces que la gente te descubra?. Ahí te tienes que meter a internet, en redes sociales y darte a conocer.

Ustedes ofrecen un club ecológico, Spa, y una rica oferta gastronómica ¿Cómo se consigue ofrecer una oferta tan amplia?

Lo más importante es tener la voluntad de hacer las cosas, cuando tienes la voluntad, se encuentran los medios. En nuestro

caso tenemos solamente 6 habitaciones entonces es fácil dar la calidad. Las instalaciones son excepcionales. La calidad de la comida es fácil, tenemos un huerto ecológico, es imposible hacer mala comida con esos productos. Un espárrago recién arrancado con unos huevos recién cogidos, es imposible que salga mal. Además mi mujer lleva toda la vida, aparte de cocinando, investigando sobre la salud y la gastronomía. Vamos dando comida hecha con mucha conciencia. También tenemos una masajista muy buena y el spa lo lleva de maravilla. La bodega después del paso por Alto, es muy buena. La calidad es el volcar todo lo que uno ha ido aprendiendo, sobre todo dar a la gente que viene lo que nos gusta a nosotros. Dar a la gente lo que nos gusta es la base de la calidad. ¿Qué es lo mejor y lo peor del sector turístico en la actualidad?

Para mí en general España es un país privilegiado en el turismo, porque tenemos unos paisajes divinos y una variedad gastronómica buenísima. Lo peor que ha sido un sector muy fácil, donde la gente ha ido a ganar dinero de manera fácil. Esa ha sido la tónica general, siempre se ha ido como a lo fácil. Al final ha bajado mucho la calidad y la imagen.

Y en especial en la Manchuela Conquense donde se ubica ¿Qué carencias o ventajas encuentra?

Para mí las carencias, son que la Manchuela es la gran desconocida, la gente no lo conoce. Falta formación en muchos hosteleros, falta apoyo de la administración.

Hay caminos abandonados, hay caminos cerrados por verjas. Hay monumentos que está casi abandonados. Eso es una pena.

Favorecer los caminos para el senderismo y las bicicletas de montaña, es uno de los grandes atractores del turismo, por ejemplo el pirineo. Creo que la Manchuela tiene unas posibilidades tremendas. La ventajas que tiene la Manchuela, que es una zona preciosa, que ofrece prácticamente todo para el turista, hay monumen-

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GENTES DE EMPRESA

tos, hay bodegas, hay senderismo, hay deportes de aventura. La gente a veces piensa quela Manchuela es como la Mancha, y sin embargo no es eso, es un destino. Ahora estamos luchando para dar a conocer eso, que es un destino que está a hora y media de Madrid y a una hora de Valencia. Es un destino muy variado con unas grandes posibilidades de turismo. Con una gastronomía buenísima, lo tiene todo la Manchuela.

Y en un momento concreto comienza a interesarse por la nutrición y alimentación saludable y ecológica. ¿Cómo fue ese proceso? ¿Cuáles son sus inquietudes en este sentido?

Este proceso de hacer sano y ecológico, como muchas veces, comienza por las mujeres. En este caso fue por mi mujer. Mi mujer cuando nosotros vivíamos en Madrid, llegó un momento donde nos apetecía irnos al campo.

Ella siempre ha querido tener un huerto, empezó sin echarle ningún producto químico.

Curiosamente nos dimos cuenta de que el

huerto estaba sanísimo, también nos hemos formado bastante en ello. Ella empezó a investigar, a poner animales, a estudiar sobre el funcionamiento y así empezamos. Yo al principio lo ecológico pensaba que era una manía que le había dado, pero luego lo experimentamos. Nos dimos cuenta que empezamos a comer ecológico y dejamos de ir al médico, empezamos a tener una energía como no habíamos tenido antes, empezamos a tener una vitalidad tremenda. Ahí es cuando ya vas observando, porque lo mejor es experimentar en uno mismo, y nos dimos cuenta que nos estaba cambiando la vida.

Sin ningún tipo de régimen bajé dos tallas, como 15 kilos, sin hacer nada. Como dato curioso, nosotros hacemos matanza de cerdo cada año. Los cerdos están libres, los producimos nosotros y están sanísimos. Cuando llega su hora se sacrifican sin ningún tipo de sufrimiento, mueren como han vivido. Yo en concreto estuve tres meses comiendo todos los productos del cerdo mañana, tarde y no-

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che. En Febrero me iba a hacer análisis, y estuve diciembre, enero y febrero comiendo cerdo todos los días. El médico me felicitó porque estaba perfecto.

En este sentido "Cuesta de Patas" ha sido su laboratorio…

Sí, bueno no es que nos dediquemos a los experimentos pero claro. Hemos ido experimentando en nosotros y en nuestros clientes. Para la gente que viene, ella lo dice, que todo les sienta bien. Hemos ido observando más que experimentando que pasa cuando la gente está un fin de semana comiendo sano. Hay mucha gente que después de pasar por aquí se ha empezado a interesar por comer ecológico. A veces nos escriben para comentarlo. Eso nos ha animado a exportar este modelo para dar la posibilidad de que en Madrid se pueda comer ecológico.

Pero ahora tiene más proyectos que desean expandir esta idea ¿no? ¿Cuáles son y cuándo podremos verlos?

Los podremos ver en un par de meses.

Estamos abriendo un restaurante por el centro de Madrid en Castellana. También estamos en negociaciones para llevar tiendas ecológicas. Ahora como estamos en el proceso de construcción no puedo dar muchos más detalles.

Me han comentado una visión ética de la actividad empresarial propia de usted que se basa en cinco elementos: planeta, trabajadores, productores, accionistas y clientes ¿nos lo explica?

Nosotros cuando hemos empezado con estas actividades, mi mujer siempre decía, aquí tienen que ganar todos porque si no ganan todos la actividad está mal hecha.

Empecé a investigar quien tenía que ganar, lo primero el consumidor, tenemos que darle comida de verdad, esto no es marketing. Tenemos que dar un producto sano y que siente bien. Tenemos también al productor que ha producido eso, él tiene que ver justamente retribuido su trabajo, no se le puede extorsionar y pagarle 4 duros.

Tiene que ganar el trabajador, no se puede crear un modelo de trabajo a base de explotar a la gente y tenerlos en precariedad laboral. Tiene que ganar también el accionista, el capital. Los negocios tienen que ser rentables y tiene que ganar el planeta.

No podemos hacer un negocio a base de explotar, de maltratar o envenenar este planeta tan precioso que tenemos. Para mí es el nuevo ciclo que viene y no es hablar de la ética porque quede muy bien. Simplemente se trata de hacer las cosas bien, no tiene que perder nadie, porque si pierde alguien lo estamos haciendo mal. Desgraciadamente ahora solo prima el capital.

Ese modelo está caduco, no podemos seguir por ahí, no puede perder ninguna parte de la cadena. Desde luego nosotros lo que hacemos es eso, y lo vamos a hacer.

Esa es nuestra constitución, además es muy cómodo. Esto se hace para mí con voluntad y con inteligencia. Primero la voluntad de querer hacer esto y luego la inteligencia de saberlo hacer. No es que sea muy difícil pero hay que echarle imaginación y creatividad.

¿Qué dificultades supone ser emprendedor en nuestro país? ¿En qué se diferencia de otros países de Europa?

De otros países no conozco mucho, en España es muy difícil. Parece que hay una confabulación para ir en contra del emprendedor, la administración lo pone dificilísimo. En la sociedad hasta ahora los emprendedores han sido vistos casi como ladrones. Ha habido como una guerra contra los emprendedores y de hecho ahora se está viendo ¿Por qué España está así?, porque se han cargado a los emprendedores.

Ha existido mucho abuso empresarial y es una vergüenza, pero es verdad que para intentar combatir ese abuso que en el fondo no se ha combatido, se ha hecho tal cantidad de normativa que es casi imposible ser emprendedor. Hay que echarle un par de narices para emprender y eso es una vergüenza. Por ejemplo, los gastos salariales son importantes, pero el problema no son los salarios sino los impuestos que

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GENTES DE EMPRESA

hay para contratar a una persona. En cuanto hay un emprendedor lo ahogan. Yo no sé si algún día la administración se dará cuenta que hay que ayudar de verdad, porque estamos artos del discurso fácil. Al final uno choca con la normativa municipal, autonómica, estatal, europea. Muchas veces el gobierno central va en contra de la normativa europea. En España por ejemplo, que es el mayor productor ecológico de Europa, desde la administración solo se reciben zancadillas.

Es un boicot a la producción y consumo ecológico en España, en contra de la normativa europea. Somos el país que más produce ecológico y transgénico de Europa y apoyado por los estamentos. En Europa supongo que esto no es así, hay gente más preparada y mucho más flexible. Aquí hay que ser casi un héroe para ser emprendedor.

Sí volviera a empezar de cero ¿Que haría de una manera diferente?

Creo que lo haría todo de manera diferente (risas). Lo que pasa es que uno se equivoca muchas veces. Si pudiese rebobinar intentaría no meter la pata todas las veces que la he metido. La vida es un proceso de aprendizaje y se aprende de los errores.

¿Qué le recomendaría a un chico o chica que desea emprender una actividad empresarial en nuestro país?

Lo primero es que consultase por que va a hacer ese proyecto. Si lo hace solo para ganar dinero, le diría que no lo haga. Si lo hace porque se lo pide el cuerpo, porque le gusta, le diría que adelante, pero siempre pasando el test de los cinco ganadores. Luego le diría que si lo tiene claro, que tire para adelante pase lo que

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GENTES DE EMPRESA

pase. También le diría que el éxito de todos los negocios está en la gente de la que te rodeas. En mi caso, yo digo que no sé hacer nada, pero el paso por recursos humanos me ha permitido identificar a la gente que sabe. Al final un proyecto es como una orquesta donde hay una partitura, un director que sabe la partitura y donde hay unos músicos. Ese es el emprendedor, el que tiene que identificar muy bien con que músicos. Una de las cosas más importantes es que sea capaz de cambiar rápidamente. Una cosa es la idea que tiene cuando empieza y otra como se va desarrollando. Normalmente el proyecto acaba derivando por caminos muy distintos a por donde se inició al principio. ¿Trabajo duro, creatividad o pasión? ¿A qué le da mayor valor?

Para mí la pasión es fundamental. Creer en la propia idea, si uno pierde la pasión, pierde el proyecto. La creatividad también es

fundamental. El trabajo duro es importante pero cuidado porque no se tiene con enganchar al trabajo. Para eso está la inteligencia, porque el trabajo duro es inevitable pero también uno tiene que pensar en delegar y saber elegir a la gente.

¿Dónde se ve dentro de 10 años?

Me veo habiendo facilitado el acceso real, es decir calidad y precio, al producto ecológico. Tanto comprado como cocinado.

Me encantaría haber creado 100 restaurantes que funcionases de maravilla. Que todo el mundo tuviese el derecho, como dice un buen amigo, de comer ecológico. Desgraciadamente ahora es demasiado caro y demasiado escaso. Queremos que esté al alcance de todos, el que no quiera comer ecológico que no coma. Lo que no puede ser es que la gente que quiera no se lo pueda permitir. Y con otras cosas que ahora no tengo ni idea.■

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FOTOGRAFÍA | PASIÓN POR LA IMAGEN

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[01] PAMUKKALE Pamukkale “castillo de algodón” en turco, está situado en el valle del rio Menderes, Turquía. Los movimientos tectónicos ocasionaron la aparición de numerosas fuentes termales. Fueron estas aguas con un gran contenido en -creta- las que crearon Pamukkale.

[02] TIBURÓN BALLENA El tiburón ballena es una especie de elasmobranquio orectolobiforme, único miembro de la familia Rhincodontidae y del género Rhincodon. Es el pez más grande del mundo, con aproximadamente 12 m de longitud.

Habita en aguas cálidas tropicales y subtropicales. Se cree que habita la Tierra desde hace sesenta millones de años.

[03] AIT BEN HADU Ait Ben Hadu es una "ciudad fortificada" o ksar. Se encuentra en la provincia de Uarzazate, en la región de Souss-MassaDraâ en Marruecos. Se extiende a lo largo del río Ounila. La mayoría de los habitantes de la ciudad viven en el nuevo pueblo al otro lado del río, sin embargo, algunas familias aún viven dentro del ksar.

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PASIÓN POR LA IMAGEN | FOTOGRAFÍA

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FOTOGRAFÍA | PASIÓN POR LA IMAGEN

[04] EDIFICIO FLATIRON El edificio Fuller o edificio Flatiron, como es más conocido, es un rascacielos centenario situado en Manhattan. Era uno de los edificios más altos de Nueva York cuando finalizó su construcción en el año 1902.

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LUGARES SAGRADOS DEL

Los Ranking del el semanal

CRISTIANISMO

Texto: Víctor Parreño | Fotografía: Archivo Terra-Press

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LA MAYORÍA DE CONFESIONES RELIGIOSAS DEL MUNDO TIENEN LO QUE SE PODRÍA LLAMAR, LUGARES SAGRADOS. ESTOS EMPLAZAMIENTOS SON POR SU SITUACIÓN FÍSICA O POR LA REPERCUSIÓN HISTÓRICA DE ESPECIAL RELEVANCIA.

l Cristianismos es una de las tres religiones mayoritarias a nivel mundial. Representados por más de 1.500 millones de fieles, el catolicismo equivale al 25% de la población mundial. Desde la ciudad de El Vaticano hasta la Iglesia del Santo Sepulcro, haremos una lista de los lugares sagrados más importantes de la fe católica.

El primero de ellos por la importancia dentro del credo cristiano, es la Iglesia del Santo Sepulcro. Este es el templo más sagrado para muchas de las ramas ecuménicas que aparecieron dentro del cristianismo. Está considerado como el lugar donde Jesucristo resucitó de entre los muertos, demostrando su ascensión divina y su poder sobre la muerte. Ubicada en el Barrio Cristiano dentro de la Ciudad Vieja de Jerusalén, recibe peregrinos tanto católicos como ortodoxos, coptos y siríacos.

El lugar donde se puede encontrar la administración y poder terrenal de la Iglesia Católica, principal centro de espiritualidad en Europa, es la Ciudad de El Vaticano. Construida en Roma, es el núcleo central desde el que se dirige la Iglesia Católica. El lugar de su edificación se eligió cuidadosamente, pues bajo sus paredes se puede encontrar la tumba del primer Papa, San Pedro Apóstol. Formando un Estado independiente dentro de la República Italiana, es uno de los lugares más visitados del mundo.

Santiago de Compostela es uno de los centros de peregrinación más importantes del mundo. La Catedral de Santiago recibe anualmente a millones de peregrinos que llegan a sus puertas tras concluir el Camino de Santiago. Los restos del Apóstol se pueden encontrar tras el Altar Mayor de la Iglesia. El clima lluvioso de Galicia y el peculiar estilo arquitectónico del templo, lo convierten en uno de los lugares sagrados más hermosos del mundo.

Qasr el Yahud es uno de los lugares que engloban belleza natural y tradición religiosa. Este lugar cuya traducción significaría "Castillo de los Judíos", se encuentra en las orillas del Rio Jordán dentro de Cisjordania. La tradición dice que fue en su orilla donde Jesús recibió el bautismo a manos de San Juan Bautista. También es donde el Profeta Elías ascendió al cielo.

Administrada por la Iglesia Católica, la Iglesia Ortodoxa Griega y la Iglesia Apostólica Armenia, la Basílica de la Natividad en Belén es uno de los lugares más importantes dentro de la religión cristiana. Construida en Belén, la tradición dice que bajo el templo se encuentra el lugar donde nación Jesucristo. Fue el emperador Constantino I quien ordenó edificar la actual basílica en el siglo IV tras la conversión del Imperio Romano al cristianismo.

En Jerusalén se encuentra otro de los templos más importantes dentro de la religión cris-

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LOS MAS IMPORTANTES LUGARES SAGRADOS DEL CRISTIANISMO.

tiana. El Cenáculo lugar donde Jesús cenó con sus apóstoles y discípulos más cercanos los días previos a su muerte en la Cruz. Es considerado también como lugar de reunión tras la muerte y resurrección e incluso hasta el día de Pentecostés. Actualmente se puede visitar una casa con salas amplias dentro de la ciudad de Jerusalén y que pertenecían a uno de los amigos de Jesús.

Su nombre oficial es la Insigne y Nacional Basílica de Santa María de Guadalupe. Este santuario católico está dedicado a la Virgen María bajo la advocación de Guadalupe. Se encuentra en el Cerro del Tepeyac y pertenece a la Archidiócesis Primada de México. Este recinto mariano es el más importante y visitado del mundo, superado únicamente por El Vaticano. Nueve millones de peregrinos acuden de manera anual para visitar el santuarios, cuya fiesta principal se celebra el 12 de diciembre.

Conocida como la Basílica de las Naciones o de la Agonía, el templo que se eleva sobre Getsemaní es uno de los más importantes del cristianismo. Situado en el Monte de los Olivos, junto al jardín de Getsemaní, en su interior se conserva la roca sobre la que Jesucristo oró durante la noche que precedía a su arresto. El es-

Los Ranking de El semanal

REPRODUCCIÓN DEL SEGUNDO TEMPLO DE SALOMÓN. JERUSALÉN

tilo neo bizantino de su fachada es uno de los más singulares que se pueden encontrar en Tierra Santa. Su custodia está encomendada a la Orden Franciscana, pero también se permite la utilización por la comunidad anglicana.

Uno de los puntos de peregrinación más importantes y espirituales del mundo es la Vía Dolorosa. Situada en la Ciudad Vieja de Jerusalén, se trata de una calle que se ha tomado dentro de la tradición como el lugar por el que transitó Cristo cargando su Cruz. En la misma se encuentran marcadas nueve de las 15 estaciones del Viacrucis, las restantes se ubican en la Iglesia del Santo Sepulcro. El camino tradicional comienza en la Puerta de los Leones y se basa en la procesión que organizaron los franciscanos durante el siglo XIV. El apelativo Calvario o Gólgota es el nombre que se le da al monte que se encuentra a las afueras de Jerusalén y donde tuvo lugar la crucifixión y muerte de Jesús. Su nombre proviene de la "monte de la calavera". Según la tradición judía el cráneo de Adán, se encontraba en el mismo lugar donde posterior mente fue muerte Cristo, de ahí su nombre. Este lugar es de una importancia transcendental dentro de la fe cristiana, por su significado religioso. ■

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El Ranking del el semanal

SANTIAGO DE COMPOSTELA Tras su altar mayor se encuentran los restos del Apóstol Santiago. Es uno de los lugares de peregrinación más importantes del mundo.

QASR AL YAHUD Situado en las orillas del Rio Jordán, es el emplazamiento tradicional asociado al Bautismo de Jesús y Ascensión del Profeta Elías al cielo.

BASÍLICA DE LA NATIVIDAD Ubicada en Belén, esta Basílica construida por Constantino I, es el lugar de nacimiento de Jesús.

EL CENÁCULO La casa situada en la Ciudad Antigua de Jerusalén, consta de dos plantas. La tradición dicta que en ella se celebró la Ultima Cena.

GUADALUPE Es el lugar de peregrinación mariano más importante del mundo, con más de ocho millones de visitantes al año.

BASÍLICA DE LAS NACIONES En su interior se conservan restos de la roca sobre la que Jesús oró la noche previa a su arresto.

VÍA DOLOROSA En las calles de la Ciudad Viaja de Jerusalén se encuentra el sendero que transitó Jesús de camino al lugar donde sería crucificado.

CALVARIO Un lugar de importancias transcendental para la fe cristiana. El Monte Calvario es el emplazamiento donde fue crucificado y murió Jesús de Nazareth.

CIUDAD DE EL VATICANO La Ciudad del Vaticano alberga la Santa Sede, máxima institución de la Iglesia católica.

La máxima autoridad y jefe de Estado del mismo es el sumo pontífice, por lo que puede considerarse la única teocracia de Europa.

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El Ranking del el semanal

SANTO SEPULCRO El lugar más sagrado de la cristiandad. En su interior se conservan las reliquias del que según la tradición fue el emplazamiento de la sepultura y resurrección de Jesús EL SEMANAL | 39 |

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LEYENDAS

EL

DORADO

Texto: Víctor Parreño

L

EL LEGENDARIO REINO O CIUDAD DE EL DORADO, TIENE SU ORIGEN EN UNA ANTIQUÍSIMA TRADICIÓN PARA LA CORONACIÓN DE LOS CACIQUE EN CHIBCHAS O MUICAS. ESTE PUEBLO INDÍGENA POBLABA LA ALTIPLANICIE DE LA CORDILLERA ORIENTAL DE COLOMBIA. EL MITO QUE RODEA A LA CIUDAD DE ORO QUE DESCUBRIERON LOS CONQUISTADORES, ES UNO DE LOS MISTERIOS Y LEYENDAS MÁS TRASMITIDOS DE LOS ÚLTIMOS SIGLOS.

a ceremonia que dio origen a la leyenda de El Dorado se realizaba en la "Laguna de Guatavita", que se ubica al norte de Bogotá. Según la historia que se conserva, el heredero subía con los grandes de la corte y se juntos se deslizaban lentamente hacia el centro de la laguna. Tras una ceremonia de invocación a los dioses, se cubría al próximo cacique con polvo de oro y se arrojaban ofrendas a la diosa luna. La ceremonia principal tenía lugar durante la noche, con el noble heredero y los sacerdotes en la cabeza de la comitiva. El pueblo cantaba plegarias mientras comenzaba el ritual.

La celebración duraba tres días durante los cuales se festejaba, bailaba y se producían juegos y carreras en la ciudad. Cuando la festividad terminaba, la vida cotidiana volvía con suma rapidez.

Tras siglos de tradición y celebraciones periódicas, la laguna donde se llevaba a cabo el ritual se había poblado con grandes cantidades de oro. Los conquistadores españoles en sus primeras incursiones escucharon las noticias sobre una ciudad y un lago donde

las paredes y las calles estaban construidas con oro.

Los indígenas pronto fueron preguntados por la ubicación exacta de tan magnífico lugar, y su contestación ambigua desorientó a los primeros conquistadores. Los sacerdotes y ciudadanos asociaban el ritual con el "más allá y el infinito". Para ellos la ofrenda en oro formaba parte de un ritual religioso mucho más complejo de lo que la mentalidad europea de la época podía comprender.

A pesar de la dificultad, los conquistadores no cejaron en su empeño por encontrar la mítica ciudad de oro. La atracción ante la idea de una riqueza tan desmedida impulsó toda una pléyade de noticas en Europa. Pronto fueron decenas de aventureros los que se embarcaron con la idea de encontrar la mítica ciudad. Muchos de ellos murieron en el intento.

Las enfermedades endémicas en la selva, la dureza del terreno y la ferocidad de los indígenas, frustraron durante generaciones el descubrimiento. Estos sucesos no mermaron el intento por hacerse con El Dorado, antes bien, impulsaron nuevas expediciones.

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Balsa muisca.

Representa la ceremonia de la leyenda de El Dorado.

Museo del Oro de Bogotรก.

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LEYENDAS

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EL DORADO

LEYENDAS

Gonzalo Pizarro en busca de “El Dorado” Oleo sobre lienzo. Francisco González Gamarra

Se tiene constancia de que la leyenda de El Dorado fue difundida por primera vez a manos de Gonzalo Jiménez de Quesada. Este conquistador fue el primero en escuchar el relato sobre la tradición de Chibcha. La confusión y los problemas de traducción, hicieron que tergiversara el significado primario y real de la ceremonia. El conquistador entendió que la ciudad estaba recubierta de oro, en lugar de que al cacique de la ciudad se le recubría de oro y piedras preciosas.

A la fiebre por descubrir El Dorado no escaparon ni tan siguiera los monarca de Europa, que financiero gran parte de las expediciones que salieron en su búsqueda. Los registros históricos demuestran que tanto España, como Portugal, Francia e Inglaterra dieron prioridad durante décadas a éste cometido.

La leyenda más vinculada en el imaginario popular a la ciudad de El Dorado, está relacionada con el imperio Inca. Este imperio fue el más rico y mejor organizado en América del Sur. Con la llegada de los conquistadores se ocupó la capital en un periodo muy corto de tiempo. La leyenda dice que cuando los conquistadores depusieron al rey, los súbditos tomaron todo el oro que tenía el tesoro real y lo arrojaron al fondo de un lago.

Desde el año 1530, momento en el que nació la leyenda, hasta la actualidad, han surgido cientos de expediciones para encontrar la mítica ciudad. Francisco de Orellana y Gonzalo Pizarra abandonaron Quito en 1541 hacia el Amazonas en una de las más célebres y trágicas incursiones que se han realizado.

La búsqueda más reciente y mejor documentada es la de la ciudad de Cuzco. En los archivos vaticanos se hace referencia a la solicitud de los jesuitas para buscar y convertir a la Santa Fe una ciudad escondida en la selva.

Muchos de los secreto que la civilización Inca atesoraba han permanecido guardados durante siglos. La propia ciudad de Machu-Pichu es un claro ejemplo de ello. La inaccesibilidad de la región, la cercanía de la selva y las crecidas de los rios han contribuido al secretismo.

Las nuevas técnicas para cartografías y la ayuda de los satélites, han dado alas a toda una nueva generación de exploradores que ansían descubrir y hacerse con los tesoros de El Dorado. La mítica ciudad permanece como una leyenda aún por descubrir de una de las civilizaciones más enigmáticas y ricas de la historia antigua.

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Laguna de Guatavita Lugar sagrado para los Muiscas, se realizaban las ceremonias que dieron origen a la leyenda de El Dorado.

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LEYENDAS

CIENCIA&TECNOLOGÍA

"Vida Artificial" Primer paso para crear

EN EL AÑO 1980 EL CIENTÍFICO CHRISTOPHER LANGTON FUE EL PRIMERO EN UTILIZAR MODELOS DE SIMULACIÓN PARA RECREAR UNE ESTUDIO SOBRE LA VIDA Y LOS SISTEMAS ARTIFICIALES QUE EXHIBEN PROPIEDADES PARECIDAS A LOS SERES VIVOS. DESDE QUE EN 1987 SE CELEBRARA LA "PRIMERA CONFERENCIA INTERNACIONAL DE LA SÍNTESIS Y SIMULACIÓN DE SISTEMAS VIVIENTES", SE HA PROGRESADO DE MANERA MUY SIGNIFICATIVA EN LA CREACIÓN DE LA LLAMADA "VIDA ARTIFICIAL" Texto: Miguel Martínez | Fotografía: Archivo Terra-Press

na disciplina emergente como la bilogía sintética ha comenzado a modificar organismos para diseñarlos a partir de sus principios básicos. En el último lustro se han logrado unos avances tan espectaculares, que solo tenían cabida dentro de la ciencia ficción moderna. La síntesis artificial del genoma completo de una bacteria y de varios virus han sido los avances más significativos, a partir de los que se abre un campo de estudio muy amplio.

U

de Genética de Sistemas de la Universidad de Nueva York. Su publicación en la revista "Science" ha removido a toda la comunidad científica.

Ha sido una noticia reciente la que ha puesto en boga todos estos descubrimientos, abriendo grandes líneas de debate sobre la ética de los experimentos. En los albores del 2014 se ha conseguido fabricar un cromosoma completo y funcional de un organismo superior. El experimento ha sido dirigido y liderado por Jef Boeke, director del Instituto

Pero el avance científico no ha quedado en la fabricación de un cromosoma artificial al que han llamado synIII. Los investigadores han llegado a demostrar que dicho cromosoma sinténtico, funciona como lo haría uno natural. María Molina, profesora de Microbiología de la Universidad Complutense ha comentado a raíz del descubri-

El propio Boeke ha declarado: "Nuestra investigación mueve la aguja de la biología sintética desde la teoría hasta la realidad...Este trabajo representa el mayor paso que se ha dado hasta la fecha en el esfuerzo internacional para construir el genoma completo de una levadura sintética".

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CIENCIA&TECNOLOGÍA

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CIENCIA&TECNOLOGÍA

Jef Boeke. Director del Instituto de Genética de Sistemas de la Universidad de Nueva York

miento "La vida es mucho más que ADN", certificando que el experimento no ha conseguido crear vida artificial, sino copiar la naturaleza alterando las células con fines piráticos.

Los editores de Science han tratado el avance como uno "el Monte Everest de la biología sintética". El estudio recoge de manera sucinta las "posibilidades infinitas" que se abren a raíz de él.

Siguiendo los estudios, se podría desarrollar microorganismos "a la carta" que tendrían una gran utilidad en numerosos campos experimentales.

Uno de los ejemplos más utilizados es la medicina, donde se podría crear fármacos más eficaces. Otro ejemplo en la fabricación de biocombustibles.

El proyecto de Boeke se comenzó a gestar hace siete años, y ha sido llevado a cabo por 60 estudiantes universitarios. Las técnicas para el estudio del ADN han evolucionado de manera radical en la última década, por lo que el propio estudio ha tenido que ir evolucionando de manera secuencial.

El descubrimiento principal se refiere a una levadura u hongo unicelular que ya era utilizado en el antiguo Egipto para la fabricación de cerveza.

La importancia de dicha levadura es que a pesar de tratarse de un organismo unicelular, consta de

6.000 genes y comparte un tercio de ellos con el ser humano.

Las voces que se alzan contra el descubrimiento tampoco se han hecho esperar. Los grupos ambientalistas han sido los primeros en declarar su inquietud antes un avance tan significativo. El Etc Group ha sido el primero en presentar un proyecto de ley en la Convención de las Naciones Unidas sobre Diversidad Biológica. Su propuesta se centra en prohibir los experimentos para la creación de vida sintética. Alegan la facilidad que tendrían los organismos para escapar y convertirse una potencial arma biológica. Jim Thomas, uno de sus miembros ha declarado "Sabemos que las formas de vida creadas en laboratorio pueden escapar y convertirse en armas biológicas, y que su uso amenaza la biodiversidad natural existente".

De lo que no cabe duda es que gracias a los avances mencionados, se abre una puerta que hasta hoy solo tenía hueco dentro de la ciencia ficción. La resurrección de especies extintas cuyos genomas ya se ha secuenciado a partir de fósiles, sería plausible. Películas y libros que solo entraban dentro de la imaginación popular, se volverán posibles gracias a los espectaculares avances sobre la vida artificial. Siguiendo esta hipótesis, las especies naturales en peligro de extinción podrían llegar a producirse de manera artificial.

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JUEGO DE TRONOS El fenomeno

LA POPULAR SAGA LITERARIA ESCRITA POR G.R.R. MARTIN SE HA CONVERTIDO EN TODO UN REFERENTE MUNDIAL DENTRO DE LA LITERATURA FANTÁSTICA. PERO POR SI ALGO SE HA POPULARIZADO LA SERIE DE NOVELAS, HA SIDO POR SU ADAPTACIÓN TELEVISIVA "JUEGO DE TRONOS". MILLONES DE SEGUIDORES, UN GUIÓN TREPIDANTE Y LAS ESCENAS MÁS COMPROMETEDORAS, HAN CONVERTIDO ESTA SAGA EN UN AUTÉNTICO FENÓMENO "VIRAL".

L

Texto: Víctor Parreño

A NOVELA JUEGO DE

TRONOS - cuyo título original es A Game of Thrones- es la primera entrega de una gran saga literaria titulada "Canción de Hielo y Fuego". Escrita por el autor estadounidense George R. R. Martin, ganó el prestigioso premio Locus de fantasía en 1997. La fama internacional de la serie llegó tras el estreno de la serie de ficción producida por HBO. Cargada de acción, conspiraciones, diálogos inteligentes y unas escenas explícitas de sexo, Hoy en día se han convertido en todo un referente El mundo donde se desarrolla la acción se divide en dos grandes continentes. Las primeras novelas se centran en el llamado "Poniente", una gran Nación que se divide en siete reinos más pequeños, pero todos controlados por un poder central. En las diversas

provincias de los "Siete Reinos" aparecen casas nobiliarias de gran poder militar y una historia que se remonta miles de años.

La ambientación cabalga perfectamente entre un mundo fantástico con reminiscencia de la Europa Medieval, y algunos retazos de criaturas míticas de un pasado que ya ha quedado olvidado. En "Poniente" las estaciones no se dividen como en el mundo real, sino que pueden durar años completos.

La historia arranca tras el verano más largo que se recuerda y la proximidad del duro y frío invierno que se acerca. Si eso no fuera suficiente, todo comienza con la rebelión de un señor feudal llamado Robert Baratheon, quien lideró a un grupo de nobles, entre los que destaca Eddard Stark, contra el poder de la dinastía Targaryen. A su vez en el Norte, parece que

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E L F E NOM E NO J U E G O DE T RONOS

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E L F E NOM E NO J U E G O DE T RONOS

Los cinco libros publicados hasta el momento. George H.H Martin

los poderes dormidos están despertando y un Gran Muro protegido por una hermandad de caballeros juramentados, es lo único que se interpone entre los "Caminantes Blancos" y el reino de los hombres.

Cada una de las novelas se encuentra separada por capítulos de unas extensión media, hasta aquí nada nuevo en comparación con la mayoría de obras de ficción. La peculiaridad reside en el punto de vista y voz empleada. Cada capítulo está protagonizado por uno de los personajes que aparecen en el amplio universo creado por el autor. En las descripciones, diálogos y formas de entender la realidad que les sucede, los protagonistas muestran una gran variedad de emociones y formas de actuar. Esta riqueza es uno de los puntos más importantes y distintivos dentro de la obra de Martin.

Si algo caracteriza a sus personajes, es la imposibilidad para el lector o telespectador de la serie, de elegir a uno de ellos como favorito o némesis. El autor se ha convertido en un maestro para conformar personajes cuya bondad o maldad dependerá de los intereses del propio personajes y del lector. La variedad de "familias", y motivaciones hacen que todo sea posible. A ello hay que añadir la destreza del autor y su gusto por los giros inesperados.

Una nota que muchos de los fans desconocen sobre la saga literaria es la clara influencia que el autor ha tomado sobre la Guerra de las Dos Rosas. La Casa de los Lancaster y la Casa de York se enfrentaron entre los años 1455 y 1485. Ambas aspiraban

como herederas de la Casa Platagement. Los distintos señores feudales lucharon durante cuarenta años por el trono de Inglaterra. A su vez el conocido Muro de Martin está inspirado en el Muro de Adriano, que se utilizó para proteger las conquistas romanas en Britania de las incursiones salvajes durante los años 122 y 132.

Pero ¿Qué ha llevado a una saga de novelas a triunfar con la rapidez y fuerza con la que lo ha conseguido "Juego de Tronos"?. El estilo narrativo rápido y los giros de guión son algunas de sus claves, pero también se han podido convertir en sus puntos flacos tras los sucesos que pusieron final a la Tercera Temporada televisiva.

Un grupo de investigadores de Estados Unidos han realizado un estudio para entender las claves del éxito que está teniendo la serie de televisión. En su conclusión han comprobado que el realismo que se muestra implícito dentro de la gran carga de fantasía, es uno de los puntos más atractivos que arroja la producción. El impecable aspecto audiovisual, la ambientación, los diálogos de algunos personajes y el carisma que aportan, han enamorado de manera irremisible a millones de espectadores.

Un fenómeno igualmente importantes y significativo es la caída en los niveles de audiencia que éste tipo de producciones tienen cuando llegan a España. Según los expertos, esto se debe a que muchos de los espectadores ya han podido ver la serie a través de internet.

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E L F E NOM E NO J U E G O DE T RONOS

Mapa del universo Juego de Tronos.

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PENSAMIENTOS&IDEAS&MENTE

ELIZABETH TAYLOR RECOPILACIĂ“N DE SARA MARCOS

ÂŤTENGO UN CUERPO DE MUJER Y EMOCIONES DE NIĂ‘AÂť

ÂŤNo creo que el Presidente Bush estehaciendo algo sobre el Sida. De hecho, no estoy segura de que sepa deletrear SidaÂť

ÂŤES EXTRAĂ‘O QUE LOS AĂ‘OS NO ENSEĂ‘AN PACIENCIA, QUE MIENTRAS MENOS TIEMPO TENEMOS, MĂ S GRANDE ES NUESTRA CAPACIDAD DE ESPERAÂť

ÂŤLas ideas mueven el mundo sĂłlo si antes se han transformado en sentimientosÂť ÂŤEl ĂŠxito es un gran desodoranteÂť

JUEGO

EL

ENCICLOPÉDICA por Lucas Morgado

•Un día de mayo falleció una reina esposa de un rey espaùol a la que un famoso pintor italiano realizó un cuadro 9 aùos despuÊs de su muerte y que se conserva en un famoso museo espaùol. La construcción de este museo fue promovida por otro rey del mismo nombre que el anterior y se inauguró 33 aùos despuÊs del inicio de su construcción. ¿De quÊ museo hablamos, cuando se inauguró y que rey lo mandó construir?

Las tres primeras respuestas tienen premio.

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El 2 de abril de 1940 Federico GarcĂ­a Lorca publica ÂŤPoeta en Nueva YorkÂť. En esa misma fecha pero en 2006 fallece Juan Pablo II que naciĂł en Wadowice (Polonia). Fue arzobispo de Cracovia, nombrada patrimonio de la Humanidad en 1978. En esta ciudad, en el Museo Czartoryski, se encuentra el cuadro de Leonardo Da Vinci ÂŤLa dama del armiĂąoÂť.

LAS 10 PREGUNTAS por Laura Marcos

•Se trata de evaluar los conocimientos de cultura general que se tienen. Hay que coger un papel y un låpiz. Contestar a todas las preguntas posibles en un tiempo måximo de 90 segundos.

01 ÂżCuĂĄl fue el primer largometraje animado de len-

gua inglesa que utilizĂł ademĂĄs el Technicolor?

02 ÂżEn quĂŠ aĂąo se matriculĂł el primer coche en EspaĂąa, donde y de quĂŠ modelo se trataba?

03 ÂżPueden vivir los delfines en los rĂ­os?

04 ÂżQuiĂŠn anotĂł el primer gol en un Mundial?

BREVE BIOGRAFĂ?A

Elizabeth Rosemond Taylor naciĂł en Hampstead, Londres, Reino Unido, el 27 de febrero de 1932 y falleciĂł en Los Ă ngeles, California, Estados Unidos, el 23 de marzo de 2011, conocida artĂ­sticamente como Liz Taylor. Fue actriz britĂĄnicaestadounidense de cine, teatro y televisiĂłn. DesarrollĂł en Estados Unidos una carrera artĂ­stica durante mĂĄs de 60 aĂąos, en la que adquiriĂł popularidad principalmente como actriz en pelĂ­culas de Hollywood. Entre sus mĂşltiples premios ganĂł tres Premios Ă“scar (uno de ellos honorĂ­fico), cinco Globos de Oro, tres premios BAFTA britĂĄnicos y el David de Donatello. Gracias a una condecoraciĂłn de la reina Isabel II del Reino Unido (Dama Comandante del Imperio BritĂĄnico, DBE) recibĂ­a el tratamiento de Dame, equivalente del masculino Sir. Reconocida por su espectacular y deslumbrante belleza, con ojos de un raro color violeta,en la dĂŠcada de 1950 se erigiĂł como uno de los mitos del SĂŠptimo Arte.

05 ÂżCĂłmo se llama el modelo estĂĄndar de las fichas de ajedrez y quien lo creĂł?

06 Adivinanza: A pesar de no ser buque tengo cuerdas y atavĂ­os, tambiĂŠn tengo un regio puente, pero nunca he visto un rĂ­o.

07 ÂżCuĂĄndo se promulgĂł en EspaĂąa la Ley SĂĄlica y quĂŠ rey?

08 ÂżQuĂŠ autor clĂĄsico ha sido considerado como ÂŤel padre de la HistoriaÂť?

09 ÂżDĂłnde se localiza la poblaciĂłn de La Mierla?

10 ÂżQuĂŠ es un ÂŤtrebejoÂť?

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EL SEMANAL | 54 |

01.- 1.- Blancanieves; 2.- Un ClÊment en Palma de Mallorca el 31 de octubre de 1900; 3.- Si. El delfín rosado que vive en el Amazonas y el Orinoco; 4.- Lucien Laurent de la selección francesa, el 13 de julio de 1930; 5.- Stauton. Lo diseùó en 1849 Nathaniel Cook; 6.- La guitarra; 7.- El 10 de mayo de 1712 por Felipe V; 8.Heródoto; 9.- Guadalajara; 10.- Cada una de las piezas del ajedrez.

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