EXPERIENCIAS+VIAJES PUBLICACIÓN DIGITAL MULTIMEDIA. INCLUYE VIDEOS, FOTOGRAFÍAS AMPLIABLES Y MAPAS
BURDEOS
DeRuTa
NÚMERO 056 | AÑO 02 | 360NORTE
LA REVISTA DE VIAJES | TODO UN MUNDO DE EXPERIENCIAS | VIVIR CON CALIDAD
LA REVISTA DE VIAJEROS Y PARA VIAJEROS
CAÑÓN DE RIO LOBOS Y UCERO ALQUÉZAR
EL COCHE DEL VIAJE: nuevo nissan qashqai
Nissan creó el primer crossover, y ahora presenta la nueva generación uniendo los mundos de los todoterrenos y las berlinas, sin concesiones.
EXPERIENCIAS+VIAJES
LA SEMANA PASADA
EXPERIENCIAS+VIAJES
360 NORTE COMUNICACIÓN (969 25 38 98) Dirección: Jose Ignacio Sánchez Subdirección: Viginia Marco
Linea gráfica: e-XFERA. Fotografía: sus autores indicados y TERRA PRESS. Archivos principales utilizados y consultados: Thinkstock Photo, Archivo PhotoTerraPress, AbleStock.com, BananaStock, Brand X Pictures, Comstock Images, Creatas Images, Digital Vision, Goodshoot, Hemera, iStockphoto, Lifesize, Liquidlibrary, Photodisc, hotos.com, Pixland, Polka Dot Images, Stockbyte
Creative Commons - GNU Free Documentation License (http://creativecommons.org) y en todos sus tipos de licencia en los que se cita a sus autores. Documentación: TERRA PRESS y Agencia SINC.
CONTENIDOS EN ESTE NÚMERO... Dpto. Comercial y Publicidad: Cristina Sánchez 969 25 38 98 marketing2@360norte.com
CAÑÓN DE RÍO LOBOS
ALQUÉZAR
BURDEOS
Más información: info@360norte.com
BURDEOS HISTORIA, ARTE Y BUEN VINO
Fotografía: Francisco Javier Gil Oreja
BURDEOS HISTORIA, ARTE Y BUEN VINO Documentación: Marcela Marquez. Fotografía: Terra-Press y los autores citados.
BURDEOS (EN FRANCÉS, BORDEAUX, EN GASCÓN, BORDEU) ES UNA CIUDAD PORTUARIA DEL SUDOESTE DE FRANCIA, CAPITAL DE LA REGIÓN DE AQUITANIA Y LA PREFECTURA DEL DEPARTAMENTO DE GIRONDA. CON UNA POBLACIÓN DE DOSCIENTOS MIL HABITANTES EN LA CIUDAD Y MÁS DE SETECIENTOS MIL EN LA COMMUNAUTÉ URBAINE DE BORDEAUX, ES LA QUINTA CIUDAD MÁS IMPORTANTE DE FRANCIA, DESPUÉS DE PARÍS, MARSELLA, LYON Y TOULOUSE. SU ÁREA METROPOLITANA, LLAMADA AIRE URBAINE DE BORDEAUX CUENTA CON MÁS DE UN MILLÓN DE HABITANTES EN UNA CONURBACIÓN BORDEAUXLIBOURNE-ARCACHON. EXPERIENCIAS + VIAJES | 8 |
Basílica de St. Michel. Fotografía: Olivier Aumage.
B
urdeos es a menudo llamada «la perla de Aquitania», pero todavía arrastra el apodo de «La Bella Durmiente», en referencia a su centro histórico y sus monumentos que antes no estaban suficientemente resaltados. Sin embargo, Burdeos es «despertado» desde hace varios años, y en junio de 2007, una parte de la ciudad, Puerto de la Luna, ha sido registrado como Patrimonio Mundial de la Humanidad por la Unesco para el conjunto urbano excepcional que representa. Sin embargo, no merece su apodo porque su área urbana es uno de los más atractivos de Francia, con un incremento de alrededor de 200 000 habitantes en nueve años (1999-2008).
La ciudad es conocida mundialmente por sus viñedos, sobre todo desde el siglo XVIII, que fue una edad de oro. Antigua capital de Guyena, Burdeos es parte de Gascuña y está situada en el borde de las Landas de Gascuña. En 1957, Burdeos recibió el Premio Europa, junto con Turín. Está situada cerca de la costa atlántica, en el suroeste de Francia. La ciudad es atravesada por el río Garona. Es un puerto accesible para grandes buques, aunque actualmente la mayor parte se detiene aguas abajo, hacia la desembocadura. En Burdeos está situado el último puente sobre el Garona, el puente de Aquitania; más allá el río y su estuario sólo es posible atravesarlos en ferry. La aglomeración urbana crece a un ritmo rápido, lo que se refleja en una fuerte expansión especialmente hacia el Oeste. Esta expansión está relacionada con el hecho de que los edificios en Burdeos rara vez superan los dos o tres niveles, incluso cerca del centro.
HISTORIA
Derecha: La iglesia de Saint-Louis. Fotografía: Joern M. EXPERIENCIAS + VIAJES | 10 |
Hace 30 000 y 20 000 años, la zona de Burdeos estaba habitada por neandertales, cuyos restos se han encontrado en la cueva Pair-non-Pair, cerca de Bourg-sur-Gironde, al norte de la ciudad. Burdeos fue fundada en el siglo III a. C. bajo el nombre de Burdigala por los Bituriges Vivisques, una tribu gala de la región de Bourges. El primer emplazamiento estuvo situado en la desembocadura del Devèze, un afluente del Garona. Etimológicamente Burdigala pudo ser un nombre aquitano: Burdi significaba hierro y gala (ver: galena) lo cual se traduce por «fundición», por lo tanto podía significar fundición de hierro, designando así el lugar donde se forjaban las armas y los objetos de la vida cotidiana. El nombre evolucionó hacia Bordigala, Bordeu en gascón, Bordeaux en francés y Burdeos en español. La ciudad cayó bajo el dominio romano en torno al 60 a. C., su importancia está ligada al comercio del plomo y estaño hacia Roma. Más tarde se convirtió en capital de la Galia Aquitania, floreciendo
A FINALES DEL SIGLO VI, LA
CIUDAD VOLVIÓ A SURGIR COMO LA SEDE DE UN CONDADO Y UNA ARCHIDIÓCESIS EN EL REINO DE LOS FRANCOS MEROVINGIOS.
Arriba: Vista panorámica de la Plaza de las Bourse. Fotografía: Fabrien. EXPERIENCIAS + VIAJES | 12 |
especialmente bajo la Dinastía Severa (siglo III). En 276 fue saqueada por los vándalos, posteriormente fue atacada por los mismos vándalos en el 409, por los visigodos en 414 y los francos en 498, comenzando un periodo de oscuridad para la ciudad.
A finales del siglo VI, la ciudad volvió a surgir como la sede de un condado y una archidiócesis en el reino de los francos Merovingios. La ciudad cayó en el olvido cuando el poder real se desvaneció en el sur de la Galia en el siglo VII. Burdeos fue saqueada por las tropas de Abd er Rahman en el año 732, después de haber derrotado al duque Eudes de Aquitania; si bien Abd er Rahman fue derrotado y muerto durante la Batalla de Poitiers el 10 de octubre de ese mismo año frente al ejército comandado por Carlos Martel.
Bajo los Carolingios fueron nombrados una serie de Condes de Burdeos, lo que sirvió para defender la desembocadura del Garona de los vikingos. Posteriormente, la ciudad fue heredada por los duques de Gascuña a finales del siglo X. Desde el siglo XII hasta el siglo XV, Burdeos ganó importancia tras el matrimonio de la duquesa Leonor de Aquitania con el Conde Henri, nacido en Le Mans, que se convirtió a los pocos meses de su boda en el rey Enrique II de Inglaterra. Durante este periodo la ciudad floreció, principalmente debido al comercio del vino; fue entonces cuando la Catedral Saint André fue edificada. Fue también la capital de un estado independiente bajo Eduardo, el Príncipe Negro (1362-1372), pero finalmente, tras la Batalla de Castillon (1453) fue anexada por el rey de Francia, que amplió así su territorio. El Château Trompette y el Fort du Hâ, construidos por Carlos VII de Francia, son símbolos de la nueva dominación, que sin embargo privó a la ciudad de su riqueza, al detener el comercio del vino con Inglaterra.
En 1462, Burdeos obtuvo un parlamento propio, pero la ciudad no recobró importancia hasta el siglo XVI, cuando se convirtió en centro para el intercambio de azúcar y esclavos de las Antillas. Burdeos se adhiere a la sublevación la Fronda, siendo incorporada al Reino de Francia en 1653, cuando el ejército de Luis XIV entra en la ciudad. El siglo XVIII fue la edad de oro de Burdeos. Muchos edificios del centro (unos 5000), incluyendo los de los muelles, proceden de este periodo. Victor Hugo encontró la ciudad tan bella que una vez dijo: "Tome Versalles, añada Amberes y tendrá Burdeos". El Barón Haussmann, durante largo tiempo prefecto de la ciudad, utilizó la reconstrucción del Burdeos del siglo XVIII como modelo cuando el emperador Napoleón III quiso transformar la entonces cuasi-medieval París en una capital moderna. Durante la Primera Guerra Mundial, al estar París amenazado por el ejército alemán, el gobierno francés se retiró a Burdeos y en 1940, durante la Segunda Guerra Mundial, la ciudad volvería a acoger brevemente al gobierno del país. Entre 1940 y 1943 la Marina Real Italiana estableció BETASOM, una base para submarinos, desde la cual los submarinos italianos y los alemanes U-Boot participaron en la Batalla del Atlántico.
DURANTE LA PRIMERA GUERRA MUNDIAL, AL ESTAR PARÍS
AMENAZADO POR EL EJÉRCITO ALEMÁN, EL GOBIERNO FRANCÉS SE RETIRÓ A BURDEOS
LUGARES DE INTERÉS
• EL PUERTO DE LA LUNA DE BURDEOS fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2007. Según la UNESCO: «El puerto de la Luna, ciudad portuaria de Burdeos en el suroeste de Francia, está inscrito como una ciudad histórica habitada, un conjunto urbano y arquitectónico sobresaliente, creado en la época EXPERIENCIAS + VIAJES | 13 |
EL GRAN TEATRO DE BURDEOS ES
CONSIDERADO POR MUCHOS EL MÁS IMPORTANTE DE TODA FRANCIA.
de la Ilustración, cuyos valores se mantuvieron hasta la primera mitad del siglo XX, con más edificios protegidos que ninguna otra ciudad francesa excepto París. Se le reconoce igualmente por su papel histórico como lugar de intercambio de valores culturales durante más de 2000 años, particularmente desde el siglo XII debido a sus enlaces comerciales con Gran Bretaña y los Países Bajos. Los planes urbanos y conjuntos arquitectónicos de principios del siglo XVIII en adelante colocan a la ciudad como un ejemplo destacado de tendencias clásicas y neoclásicas innovadoras y le dan una excepcional unidad y coherencia urbana y arquitectónica. Su forma urbana representa el triunfo de los filósofos que deseaban hacer ciudades que fueran crisoles de humanismo, universalidad y cultura»
• LA CATEDRAL DE SAN ANDRÉS (Cathédrale de Saint André en francés), es el principal edificio religioso de la ciudad de Burdeos. Fue construida en el siglo XI, y consagrada el año 1096 por el Papa Urbano II. De la construcción románica original del siglo XI no quedan más que los muros interiores de la nave principal. La catedral fue reconstruida entre el siglo XII y el XVI. La actual nave, de estilo angevino, data del siglo XII y fue modificada en el siglo XIII. • EL GRAN TEATRO DE BURDEOS es considerado por muchos el más importante de toda Francia. Su construcción, que corrió a cargo de Victor Louis, empezó en el año 1773 y se terminó en el año 1780. Su arquitectura es una verdadera innovación en muchos aspectos, su inmenso pórtico está compuesto de doce columnas corintias, que realzan una fachada neoclásica de por sí imponente. En 1991, una restauración devolvió al Gran Teatro sus originales y vivos colores azul y dorado. • EL MONUMENTO A LOS GIRONDINOS está ubicado en la Explanade des Quinconces. Se construyó finales del siglo XIX, con una gran columna central y dos excelentes fuentes de bronce, dedicadas a la República y la Concordia. En lo alto de la columna central, aparece una alegoría de la libertad rompiendo las cadenas de la opresión.
• LA PLACE ROYALE, fue construida entre 1730 y 1755 por los arquitectos Gabriel (padre e hijo). Enmarcada por los muelles de fachadas uniformes, en forma de herradura, constituye un magnífico conjunto arquitectónico y una de las realizaciones más típicas de la época de Luis XV. En el centro está adornada por una fuente con las Tres-Gracias. La plaza está limitada al norte por el Palais de la Bourse, y al sur por el antiguo hôtel des Fermes. Derecha: Gran Teatro en una vista nocturna. Fotografía: Christophe Finot. EXPERIENCIAS + VIAJES | 14 |
• LA PLAZA DEL PARLAMENTO de Burdeos fue una antigua plaza del Mercado Real, hasta que los planes de embellecimiento de la ciudad la ampliaron y modificaron. Tiene una sencilla
LA REGIÓN DE BURDEOS ES
HOGAR DE LOS MÁS PRESTIGIOSOS PRODUCTORES DE VINO DEL MUNDO.
severidad y animados cafés y presenta algunos nobles edificios de cierta hermosura, en torno a una fuente neo-renacentista, de 1865.
• LA BASÍLICA DE SAINT-MICHEL, es el principal lugar de culto de la ciudad, fue construida entre los siglos XIV y XVI. Es de estilo gótico flamígero y posee un campanario en flecha de 114 metros de altura. Está considerada patrimonio mundial por la UNESCO y en su interior destaca un órgano del siglo XVIII. El campanario forma una estructura aparte del santuario y posee un carrillón con 22 campanas.
VITICULTURA
Derecha: Detalle de la portada de la Catedral de San Andrés en Burdeos. Fotografía: Oliwan. EXPERIENCIAS + VIAJES | 16 |
La región de Burdeos es hogar de los más prestigiosos productores de vino del mundo. Tanto los tintos como los blancos se elaboran aquí. Existen alrededor de 14.000 productores de vino, más de cien mil ha de viñedos y más de 400 comerciantes. La Academia de Vino de Burdeos fue fundada en 1948 por la iniciativa de un grupo de personalidades vinculadas al negocio de la viticultura bordelesa. Se compone de cuarenta académicos entre los cuales cuentan prioritariamente los propietarios de las vendimias más prestigiosas de la región y también dos Académicos franceses, escritores, artistas, científicos y universitarios. Se compone también de miembros asociados que agrupan en torno a ciento diez castillos que producen el más alto grado de calidad, así como comerciantes y agentes que son su prolongación. El Burdeos tinto, que se denomina "clarete" en Argentina e Inglaterra, se elabora generalmente a partir de una mezcla de uvas, como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot y Malbec. El vino blanco se elabora a partir de Sauvignon Blanc, semillón y Muscadelle. La región vinícola de Burdeos está dividida en dos subregiones, incluidas Saint Émilion, Pomerol, Médoc y Graves. Los cinco vinos tintos premier cru (cuatro desde Médoc y una, Château Haut-Brion, desde Graves), instituidos por la Clasificación oficial de vinos de Burdeos de 1855 están entre los más buscados y caros del mundo: • Château Lafite Rothschild • Château Margaux • Château Latour • Château Haut-Brion • Château Mouton Rothschild
Vista nocturna del barrio antiguo de Burdeos. FotografĂa: EoNaYa.
LA CIUDAD DE BURDEOS ESTÁ
DIVIDIDA EN OCHO CANTONES
Sauternes es una subregión de Graves, famosa por sus vinos dulces blancos de intensa dulzura, como el Château d'Yquem.
MORFOLOGÍA URBANA
La ciudad de Burdeos está dividida en ocho cantones. Los cantones de 1 a 6 están situados en la margen izquierda del río Garona, bordeándolo. El séptimo se corresponde con la Bastide en la margen derecha. Por último, el octavo cantón se corresponde con el barrio Caudéran. Esta división puramente administrativa y sin ninguna base histórica hace que los habitantes se identifiquen más con su correspondiente barrio que con su cantón. En 1995, la municipalidad de Burdeos dividió la ciudad en 12 barrios administrativos para poner en funcionamiento los consejos de barrios. Estos consejos permiten una mejor conexión entre los ciudadanos y las autoridades, así como un tratamiento más eficaz de los problemas locales. Una gran parte de los 12 barrios de Burdeos son barrios históricos ya que existen desde el año 56 A.C., cuando la ciudad fue fundada por los romanos.
Estos doce barrios son: • Quartier du Lac • Quartier de Bacalan • Quartier Grand-Parc - Chartrons - Paul Doumer • Quartier de la Bastide • Quartier Hôtel de Ville - Quinconces - St-Pierre - St-Éloi • Quartier St-Seurin - Fondaudège • Quartier de Caudéran • Quartier St-Augustin - Quintin-Loucheur - Tondu • Quartier St-Bruno - St-Victor - Mériadeck • Quartier Capucins - Victoire - St-Michel - Ste-Croix • Quartier Nansouty - St-Genès - Simiot - Barrière de Toulouse • Quartier St-Jean - Belcier - Carle Vernet - Albert Plantilla:1er Sacré-Cœur La ciudad puede ser dividida en tres partes: • la ciudad antigua de Burdeos • los barrios históricos • los barrios modernos
GASTRONOMIA EN BURDEOS
Derecha: Puerta Cailhau. Fotografía: Terra-Press. EXPERIENCIAS + VIAJES | 20 |
La experiencia gastronómica de Burdeos está fuertemente ligada al mundo del vino. Es más, muchos bares y restaurantes ofrecen catas de vinos. sesiones de maridaje de vinos con diversos alimentos y menús completos en los que los vinos de la región son una parte fundamental.
Existen también los llamados Bars à vin, ideales para quien quiera disponer de una gran variedad de caldos y realizar actividades relacionadas con ellos. Entre estos, destacan el Bar á vin, en la Cours XXX Juillet; el Café Rouge, en la Rue de Saint Remi o Le Wine Bar, en la Rue des Bahutiers, también está dentro de las recomendaciones habituales. Algunos de estos bares especializados en vino, como los dos citados en último lugar, ofrecen también servicio de restaurante y menús completos.
Una buena opción para comer en Burdeos es hacerlo en alguno de los cafés o bistrós con terraza de la zona central de la ciudad, con menús y platos del día relativamente económicos y el encanto de poder sentarse en una terraza o frente a una cristalera desde la que se ve pasar la vida de la ciudad. Le Regent, junto a la Place Gambetta, es una buena opción –aunque algo cara- y, si preferimos la zona de la Catedral y el Ayuntamiento, junto a éste nos encontraremos también con Le Bistró du Museé con una terraza muy tranquila. En la zona del Quartier des Grands Hommes, hay más opciones de este tipo. Hay algunos restaurantes de precio medio bastante recomendados en los foros de viajeros. Le Loup, pequeño y céntrico; o la braserie Les Negociants, en la Place des Quinconces. Son opciones interesantes para quien busque un precio medio. Aparte de estos establecimientos de precio medio, Burdeos tiene también excelentes restaurantes de alta calidad a unos precios más elevados. Ejemplos de ello son Le Gabriel, en la Place de la Bourse; Le Chapon Fin, en la Rue de Montesquieu o Le Pressoir d’Argent, en la Cours de l’Intendance. Para quien ande más justo de presupuesto, siempre queda la opción de los establecimientos de comida rápida y pequeñas tiendas de bocadillos que hay en la ciudad. La zona sur de la Rue de Sainte Catherine y la Cours de la Marne es bastante fea, si bien aquí podremos encontrar este tipo de opciones económicas. También en la zona central de la ciudad podemos encontrar establecimientos de las cadenas de comida rápida habituales.
¿QUÉ COMER EN BURDEOS?
La bebida de la ciudad es, por supuesto, el vino. Pero Burdeos cuenta también con otras especialidades gastronómicas. El acceso a algunas de ellas dependerá de lo que estemos dispuestos a gastarnos durante la cena, pero otras podremos probarlas sin un gasto excesivo. Como en casi toda Francia, los quesos y los patés son excelentes. Las sesiones de maridaje con los vinos de la tierra suelen tenerlos como protagonistas. En Burdeos, aparte del foie-gras habitual, podremos disfrutar de platos de apariencia similar al paté como el gratton de Lormont. También hay buena charcutería, con el grenier medocain como producto principal. Otra curiosidad típica de la gastronomía de Burdeos son los caracoles, que tradicionalmente son consumidos el miércoles de ceniza. Izquierda: Ostras en Burdeos. Un manjar típico. Fotografía: John Copland.
EXPERIENCIAS + VIAJES | 23 |
EN LO QUE
RESPECTA AL PESCADO Y AL MARISCO, LAS ELECCIONES SON UN POCO MÁS ELITISTAS Y QUIZÁ SE SALGAN DEL PRESUPUESTO DE MÁS DE UN VIAJERO: LAS OSTRAS DE ARCACHON, LAS ANGULAS O LA LAMPREA SON ALGUNAS DE LAS ESPECIALIDADES LOCALES.
Izquierda: Universidad Bordeaux II, antigua facultad de farmacia. Fotografía: Terra-Press.
Dentro de las carnes, destacan el cordero, el buey y el entrecote de Burdeos. Hay excelentes braseries en la ciudad donde se pueden disfrutar de ellas. En lo que respecta al pescado y al marisco, las elecciones son un poco más elitistas y quizá se salgan del presupuesto de más de un viajero: las ostras de Arcachon, las angulas o la lamprea son algunas de las especialidades locales.
Y, como no, la repostería y los dulces. Hay que destacar, antes que nada, la excelente calidad de la panadería y la repostería local. El sabor del pan y la bollería es excepcional. En lo que se refiere a los dulces, los macarons son habituales- tanto a la hora de comer como de llevarlos como regalo de la ciudad-. Se trata de una especie de medallones de barquillo de distintos colores rellenos de algún tipo de pasta, principalmente a base de almendra. Otro pastel típico de la ciudad es el canelé y, para completar las especialidades, podemos acudir también a las noisettines, almendras envueltas en almíbar y caramelo caliente.
2016 : LA «CITÉ DES CIVILISATIONS DU VIN» Sidney tiene su ópera, Bilbao, su Guggenheim, y en 2016 Burdeos también contará con un monumento contemporáneo emblemático que realzará la ciudad y la conectará con su producto de referencia. El faro de Alejandría, una de las 7 Maravillas del Mundo, iluminaba el Mediterráneo con las luces del conocimiento. A partir de 2016, Burdeos tendrá su Ciudad de las civilizaciones del vino, un auténtico «faro» del saber hacer y de las civilizaciones milenarias en torno al vino, que iluminará la entrada a la ciudad. La enorme torre de cristal, instalada a la entrada de Burdeos, en las márgenes del Garona, en el barrio en construcción de Bassins à Flot, y allí, la Ciudad de las civilizaciones del vino, con sus formas redondeadas que se prestan a múltiples interpretaciones, nos invitará a descubrir las civilizaciones del vino. Los visitantes podrán así remontarse de la antigüedad a nuestros días, desde las tierras áridas de Mesopotamia a la bahía de San Francisco, de los montículos pedregosos bordeleses a los grandes espacios australianos. Ni museo, ni parque temático, sino un recorrido multimedia lúdico, espectacular y que apela a los sentidos, en el que la ciudad fusionará con sutileza lo mejor de estos dos universos para dar protagonismo a la emoción, las sensaciones y los sueños. Por último, coronando la torre, un mirador panorámico permitirá contemplar Burdeos y sus viñedos a vista de pájaro. EXPERIENCIAS + VIAJES | 25 |
BURDEOS CUENTA CON MÁS DE 350 EDIFICIOS DECLARADOS O INSCRITOS EN LA LISTA DE MONUMENTOS HISTÓRICOS, INCLUIDOS 3 EDIFICIOS RELIGIOSOS INSCRITOS EN EL PATRIMONIO MUNDIAL DESDE 1998 COMO PARTE DEL CAMINO DE SANTIAGO. Fotografía: Leonid Andronov.
Vista de San Andrés. Fotografía:Leonid Andronov.
Fuente de la Plaza des Quinconces en Burdeos. FotografĂa: Terra-Press.
Vista de la ciudad de Burdeos al atardecer. FotografĂa: Leonid Andronov.
ALQUÉZAR
LA FORTALEZA OSCENSE
Vista general de la población con a fortaleza que la corona. Fotografía: Jordi Easy.
ALQUÉZAR
LA FORTALEZA OSCENSE Documentación: Marisa Sánchez. Fotografía: Terra-Press y los autores citados.
ALQUÉZAR (ALQUEZRA EN ARAGONÉS) ES UN MUNICIPIO DE LA COMARCA SOMONTANO DE BARBASTRO, EN LA PROVINCIA DE HUESCA, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ARAGÓN, ESPAÑA. ESTÁ SITUADO EN LA MARGEN DERECHA DEL RÍO VERO, EN SU ÚLTIMO CAÑÓN, AL PIE DE LAS SIERRAS DE BALCEZ Y OLSÓN. DISTA DE HUESCA 51 KM. PARTE DE SU TÉRMINO MUNICIPAL ESTÁ OCUPADO POR EL PARQUE NATURAL DE LA SIERRA Y LOS CAÑONES DE GUARA. LOS NÚCLEOS ASOCIADOS SON: RADIQUERO Y SAN PELEGRÍN TRADICIONALMENTE LA ECONOMÍA ESTABA BASADA EN LA AGRICULTURA DE SECANO. ACTUALMENTE HA EVOLUCIONADO HACIA EL SECTOR SERVICIOS Y EL TURISMO. DEBE SU NOMBRE AL CASTILLO O AL-QASR CONSTRUIDO PARA DEFENDER EL ACCESO A LA BARBITANYA. EXPERIENCIAS + VIAJES | 38 |
Campanario de Zorita de los Canes. FotografĂa: Roman Santos.
J
alaf ibn Rasid mandó construir el castillo y se convirtió en el principal punto de defensa de Barbastro frente a los reinos cristianos del Sobrarbe. El 28 de agosto de 1067, el rey Sancho Ramírez de Aragón concedió la villa de Beranuy y Santa María de Sabiñánigo al abad de Fanlo "porque fabricasteis la torre en Alquézar" (CANELLAS, Cartulario de Fanlo, nº. 46).
EL 25 DE
SEPTIEMBRE DE 1245 JAIME I DE ARAGÓN CONFIRMÓ A LOS HOMBRES DE ALQUÉZAR LOS FUEROS DADOS POR EL REY SANCHO RAMÍREZ, OTORGANDO LOS PRIVILEGIOS DE FERIA Y MERCADO
Derecha: Entramado urbano medieval de Alquezar. Fotografía: Ecelan.
EXPERIENCIAS + VIAJES | 40 |
El 27 de abril de 1069 Sancho Ramírez, concedió fueros a Alquézar (LACARRA, Documentos, nº. 2). En 1075 Sancho Ramírez, concedió privilegios a Alquézar "cuando se levantó el sitio de los sarracenos" (MUÑOZ, Colección de fueros, p. 252). En febrero de 1125 el rey Alfonso I el Batallador otorgó fueros a Alquézar (LACARRA, Documentos, nº. 115). Fue de realengo desde su conquista hasta 1202 (MIRET, Itinerario de Pedro II, p. 266). En 1218 el rey Jaime I de Aragón dio al obispo de Tortosa la iglesia de Alquézar (Huici-Cabanes, Documentos, nº. 12). El 6 de febrero de 1233, estando en Sariñena, Jaime I de Aragón concedió a Artal de Foces el castillo y villa de Alquézar (HUICICABANES, Documentos de Jaime I, nº. 176). El 25 de septiembre de 1245 Jaime I de Aragón confirmó a los hombres de Alquézar los fueros dados por el rey Sancho Ramírez, otorgando los privilegios de feria y mercado (HUICI-CABANES, Documentos, nº. 413). El 28 de enero de 1290 era de realengo (SINUÉS, Nº. 195). En 1295 era de realengo (Codoín, 39, p. 299). En 1327 se deslindaron los dominios entre los términos de Alquézar y Alberuela de la Liena (NAVARRO TOMÁS, Documentos lingüísticos, nº. 103). El 5 de septiembre de 1357 el rey Pedro IV de Aragón vendió a Pedro Jordán de Urriés el castillo y villa de Alquézar (SINUÉS, nº. 196). El 11 de junio de 1372 Pedro IV entregó el castillo y villa de Alquézar a Gonzalo González a cambio de Ricla (SINUÉS, nº. 198). El 22 de marzo de 1380 Violante de Urrea vendió el castillo, villa y aldeas de Alquézar al rey Pedro IV (SINUÉS, nº. 203). El 1 de junio de 1398 el rey Martín I de Aragón confirmó la compra de Colungo por los de Alquézar (SINUÉS, nº. 205). En 1610 eran de Alquézar las poblaciones de Asque, Colungo, Buera, Radiquero y San Pelegrín (LABAÑA, p. 63). 1960 – 1970 se le unió Radiquero. En 1966 el Castillo Colegiata fue declarado Monumento Histórico Artístico Nacional. En 1982 el casco urbano fue declarado Conjunto HistóricoArtístico.
Puerta de acceso al castillo. FotografĂa: Rowanwindwhistler.
MONUMENTOS
Casco urbano. Se caracteriza por el encanto medieval de sus calles y casas que presentan una arquitectura tradicional aragonesa bien conservada.
COLEGIATA DE SANTA MARÍA
El origen de esta fortaleza está a principios del siglo IX, cuando Jalaf ibn Rasid construye el primer castillo para impedir el avance de la resistencia cristiana. En torno a 1067, es conquistada por Sancho Ramírez, hijo de Ramiro I, y pasa a ser una fortaleza cristiana a la que se le denominó "Castrum Alqueçaris". A medida que el proceso de la Reconquista avanza hacia Barbastro o Huesca, esta fortaleza va perdiendo su importancia militar y estratégica y se convierte en una institución religiosa. Es en 1099 cuando Sancho Ramírez decide dotar a Alquézar de una comunidad de canónigos agustinos. Para ello, construye una iglesia colegiata románica que será sustituida en el siglo XVI por otra tardogótica y de la que sólo se conserva el atrio con capiteles historiados. En el siglo XIV se construyó el claustro gótico pero en un estilo próximo al románico. Su planta es la de un cuadrilátero irregular, con columnas pareadas y arcos de medio punto. Todavía se mantienen seis capiteles historiados románicos de la primera mitad del siglo XII con temas como el la creación de Adán, la Tentación de Eva y Adán en el Paraíso, Caín y Abel, el Diluvio Universal o la Historia de Abraham entre otros. Entre los siglos XV y XVIII, los muros del claustro fueron decorados con pinturas al fresco que relatan escenas del Nuevo Testamento. En la primera mitad del siglo XVI se erigió la actual Colegiata de Santa María, uno de los monumentos más visitados de Alquézar. Es obra del arquitecto Juan de Segura, también autor de la Seo de Barbastro. Durante el siglo XVII se le añaden algunas capillas y el retablo mayor, situado en el presbiterio. Es de madera dorada y policromada, realizado en un estilo de transición entre el renacimiento y el barroco.
EL CLAUSTRO
Conserva uno de los pocos claustros románicos trapezoidales del país, junto con el de Santa Maria de Lluçà, en la provincia de Barcelona, lo cual denota que la construcción fue planificada por ingenieros árabes. Las formas trapezoidales requieren la construcción de contrafuertes que no están ubicados a 90º y para ello se requiere la resolución de complejas operaciones trigonométricas que sólo las escuelas árabes sabían realizar en aquella época. Otros elementos que refuerzan esta hipótesis es que los arcos del claustro no tienen clave, sino que están construidas por dovelas contiguas sin necesidad de ubicar una de ellas en el punto central del arco. Para ello también
EXPERIENCIAS + VIAJES | 42 |
Vista de la Colegiata. FotografĂa: L. Sanz.
SOBRE UN
IMPRESIONANTE ENTORNO PAISAJÍSTICO SE ELEVA MAJESTUOSA LA COLEGIATA, ANTAÑO FORTALEZA Y HOY MONUMENTO NACIONAL. A SUS PIES SE EXTIENDE EL ESPESO CASERÍO QUE SURGIÓ A LA SOMBRA DE UNA FORTALEZA MUSULMANA ERIGIDA EN EL SIGLO IX POR JALAF IBN RASID.
Derecha: Vista de una de las calles de Alquezar que mantienen su fisonomía medieval. Fotografía: Borja. Terra-Press. EXPERIENCIAS + VIAJES | 44 |
se requiere solucionar complejas operaciones matemáticas sólo accesibles para las escuelas de ingeniería árabes de la época. Parroquia dedicada a San Miguel Arcángel.
CULTURA
• Museo del siglo XVII con obras medievales, renacentistas y barrocas • Museo Etnológico Casa Fabián • Parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara o uno de los principales refugios de flora y fauna de Europa. Zona declarada Z.E.P.A. (Zona de Especial Protección de Aves) en la que habitan Quebrantahuesos, buitres, alimoches, halcones, milanos, etc. • Parque Cultural del río Vero o Se pueden visitar pinturas prehistóricas como el ciervo levantino de Chimiachas, pintura que forma parte, junto a más de sesenta abrigos y otras manifestaciones artísticas y etnológicas.
«Alquézar, Colegiata y villa medieval se yergue sobre el Cañón del Río Vero, un enclave único de salvaje belleza en el que todavía es posible retroceder en el tiempo mientras se recorren sus estrechas callejuelas, se cruza la muralla de la Colegiata o se escuchan viejas leyendas de doncellas y reyes moros… Sobre un impresionante entorno paisajístico se eleva majestuosa la Colegiata, antaño fortaleza y hoy Monumento Nacional. A sus pies se extiende el espeso caserío que surgió a la sombra de una fortaleza musulmana erigida en el siglo IX por Jalaf ibn Rasid. Tal fue la importancia de este enclave que daría nombre a la villa: al-qásr, Alquézar, la fortaleza. Declarado Conjunto Histórico Artístico, esta villa ofrece la posibilidad de revivir el lejano pasado medieval al recorrer sus calles y rincones más emblemáticos. Por ejemplo, el portalón gótico de acceso a la antigua villa o la antigua Plaza Mayor, una plaza porticada donde cada una de las casas cuenta con una solución arquitectónica diferente. Siguiendo el recorrido de las calles, en lo alto se halla la Colegiata de Santa María la Mayor, emplazada donde antaño estuvo la antigua fortaleza musulmana y que se mantiene inexpugnable, protegida por lienzos de muralla, torres albarranas…Esta monumental Colegiata ha visto como el trascurrir de los siglos y las diferentes corrientes artísticas, dejaban su huella. Del primitivo templo románico tan solo se conserva el atrio decorado con capiteles historiados. Posteriormente, en el siglo XIV se construyó el claustro gótico que aprovecha e integra las arcadas románicas. La actual iglesia – Colegiata fue construida en estilo góticorenacentista en el siglo XVI. De la importancia y gran trasiego de Alquézar también hablan los restos de presas, molinos y puentes próximos, como Fuendebaños o Villacantal. Construcciones que destacan tanto por su calidad como por la grandiosidad del paisaje en el que se inscriben y que, a través de numerosas rutas señalizadas, podrás descubrir...”
EXPERIENCIAS + VIAJES | 46 |
Pinturas del Claustro de la Colegiata. FotografĂa: JosĂŠ Luis Filpo Cabana.
Interior del claustro de la Colegiata. FotografĂa: Miguel Pons.
Vista del calustro. FotografĂa: Javier GarcĂa Blanco.
LA POBLACIÓN DE ALQUÉZAR ERA TOTALMENTE CRISTIANA,
PERO ABUNDABAN LOS MUDÉJARES (MUSULMANES CONVERSOS) EN LA COMARCA, Y ÉSTOS SERÍAN LOS ALARIFES DE LA MAYORÍA DE LAS CASAS. DE LAS ACTUALES CASAS LAS MÁS ANTIGUAS PODRÍAN DATARSE EN LOS SIGLOS XIV Y XV, Y EN LA ÉPOCA DE ESPLENDOR DEL PUEBLO, EL SIGLO XVI. LAS CASAS SE INTEGRAN PERFECTAMENTE CON EL ENTORNO POR EL USO DE MATERIALES AUTÓCTONOS, COMO LA PIEDRA (SOBRE TODO PARA ESQUINAS, ZÓCALOS, MARCOS DE VENTANAS Y PUERTAS), EL LADRILLO, EL ADOBE O EL TAPIAL.
Derecha: Ermita de Nuestra Señora de las Nieves. Fotografía: Luis Sanz.
Detalle de las pinturas murales de la Colegiata. FotografĂa: Rafael Laguillo.
Vista al atardecer de la poblaci贸n. Fotograf铆a: Terra-Press.
CAÑÓN DE RÍO LOBOS YMAGIA UCERO NATURAL Y TERRITORIO TEMPLARIO
CAÑÓN DE RÍO LOBOS Y UCERO MAGIA NATURAL Y TIERRA DEL TEMPLE Documentación: Marta Mateo. Fotografía: Terra-Press y los autores citados.
EL PARQUE NATURAL DEL CAÑÓN DEL RÍO LOBOS ES UN ESPACIO NATURAL PROTEGIDO DE LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CASTILLA Y LEÓN, ESPAÑA. APROXIMADAMENTE UN TERCIO DE SU SUPERFICIE SE UBICA EN LA PROVINCIA DE BURGOS Y DOS TERCIOS EN LA DE SORIA. EL RÍO LOBOS ES EL EJE DEL CAÑÓN DEL MISMO NOMBRE Y CAUSANTE DE LA EROSIÓN QUE LE HA DADO FORMA. DISCURRE PRINCIPALMENTE POR LA PROVINCIA DE SORIA, AUNQUE NACE EN LA DE BURGOS. SE SITÚA EN LA SEPARACIÓN DE LA CORDILLERA IBÉRICA CON LA ALTA MESETA DEL DUERO. EXPERIENCIAS + VIAJES | 62 |
Fotografía: José David Maciá.
MORFOLÓGICA
MENTE SE TRATA DE UN PROFUNDO TAJO EXCAVADO EN LAS CALIZAS MESOZOICAS DEL CAUCE FLUVIAL, QUE HA DEJADO A LA VISTA ENORMES PAREDONES DE VARIAS DECENAS DE METROS DE ELEVACIÓN.
Derecha: El Cañón de Río Lobos y San Bartolomé, vistos desde el interior de la Cueva Grande. Fotografía: Erevilla. EXPERIENCIAS + VIAJES | 64 |
L
as 10.176 ha que comprende el paraje del Cañón del Río Lobos son territorio de Santa María de las Hoyas, San Leonardo de Yagüe, Casarejos, Herrera de Soria, Nafría de Ucero, Comunidad de Herrera de Soria, Nafría de Ucero y Ucero, Ucero (todos éstos en la provincia de Soria) y Hontoria del Pinar (provincia de Burgos). Fueron declaradas Parque Natural por Decreto de la Junta de Castilla y León 115/1985 de 10 de octubre, en atención a sus singulares atributos naturales. Posteriormente, en 1987, se declaró ese mismo ámbito Zona de Especial Protección para la Aves (ZEPA). En la actualidad está en tramitación un nuevo Plan de Ordenación de los Recursos Naturales que ampliaría la superficie a 12.244 hectáreas e incluiría terrenos del municipio de Espeja de San Marcelino (Soria).
Morfológicamente se trata de un profundo tajo excavado en las calizas mesozoicas del cauce fluvial, que ha dejado a la vista enormes paredones de varias decenas de metros de elevación. Este tajo es fruto de una doble erosión: la debida al desgaste del propio río y la debida a la disolución de la roca por el agua. El hundimiento del lecho se ha producido al ceder las grutas que previamente había excavado el agua. Este hundimiento ha dejado las zonas cóncavas, también llamadas lermas, que se pueden ver, teñidas por los óxidos, en las paredes del cañón. Toda el área es un inmenso karst con muchas cuevas y simas, además de sumideros. El sistema de aguas subterráneas y acuíferos es muy completo. En su parte más baja encontramos el terreno aluvial y en ciertos lugares también se pueden apreciar estratos de margas, arcillas y conglomerados del cretácico inferior. En la parte media del cañón abundan en su mayoría las calizas nodulosas y micríticas con lacazina del cretácico superior con las capas de derrubios que provocan las erosiones debido al ciclo hielo-deshielo. Finalmente, en la parte más alta las calizas pueden ir acompañadas por capas de arcillas arenas y conglomerados. El acuífero kárstico del cañón está formado por calizas del cretácico que se apoyan sobre una base impermeable de margas. Este acuífero es muy vulnerable a la contaminación ya que su parte no saturada no depura de manera idónea el agua que le llega, es por esta razón que los pueblos que vierten al río Lobos tienen que tener especial cuidado a la hora de depurar sus aguas.
LA FLORA
La población vegetal que habita este espacio natural está compuesta por diferentes especies entre las que destaca los emblemáticos sabinares de sabina albar. Junto a este árbol se pueden ver poblaciones abundantes de pino pudio, quejigo y encina. En los espacios cubiertos de matorral se pueden ver enebros, gayubas y aliagas, que se complementan con tomillo, espliego y salvia. Las riberas están pobladas por los chopos, alisos, álamos y los sauces y en las aguas hay nenúfares, eneas y lentejuelas. En el roquedal podemos encontrar especies como la Saxigraga cuneata y la Linaria supina o las conocidas como zapatitos de la virgen y el ombligo de Venus.
LA FAUNA
Su interior se ha erigido en un espacio propicio al desenvolvimiento de diversas especies animales que han encontrado en él un hábitat adecuado. Las de mayor presencia son las aves, y entre ellas las rapaces como el alimoche, el halcón, el águila, el azor y el búho real, y predominantemente el buitre leonado, que puebla las cornisas de los farallones y sus oquedades y que se mantiene en permanente vuelo por la bóveda virtual del cañón. También algunos mamíferos han encontrado acomodo en la hoz del río y en las aguas de éste conviven truchas y nutrias. También hay un gran número de especies de anfibios, reptiles y peces como la rana, la lagartija, la culebra, la víbora hocicuda y el barbo. Existen áreas recreativas en varios puntos del parque, en el paraje de Siete Ojos, por la entrada de la Galiana, en Hontoria del Pinar, de los Agualinos y la de La fuente del pino, cerca de Santa María de las Hoyas. Hay cuatro miradores dentro del parque como el Balconcillo del río Lobos o el Mirador de las Gullurías. La zona más recorrida y conocida del parque natural del río Lobos es sin duda la del Colmenar de los frailes, al pie de la cual se encuentra la ermita templaria de San Bartolomé. Esta área se encuentra a 3,5 km de la entrada de Ucero, en la explanada que se extiende frente a la Cueva Grande, enorme gruta que permanece siempre abierta y accesible, en la que se celebra la romería cada 24 de agosto.
LA ERMITA DE SAN BARTOLOMÉ
La iglesia de San Juan de Otero, ahora dedicada a San Bartolomé, se ubica en el interior del Parque Natural del Cañón del Río Lobos, realmente en el término no municipal denominado: Comunero de San Bartolomé, regentado por los municipios sorianos de: Herrera de Soria, Nafría de Ucero y Ucero en Castilla y León (Es-
EXPERIENCIAS + VIAJES | 66 |
Arriba: Ermita de San Bartolomé. Fotografía: V. Carceler. EXPERIENCIAS + VIAJES | 67 |
Nenúfares en el río Lobos. Fotografía: Balles.
DE SU
VINCULACIÓN A LA ORDEN DE LOS CABALLEROS DEL TEMPLE NO CABE DUDA. LA ESPECULACIÓN SE GENERA ÚNICAMENTE EN TORNO A SUS ANTECEDENTES.
paña); fue construida en el primer cuarto del siglo XIII, cuando el estilo románico daba paso al gótico, transición que quedó plasmada en la obra arquitectónica. Formaba parte de un cenobio templario del que sólo se conserva la capilla. De su vinculación a la Orden de los Caballeros del Temple no cabe duda. La especulación se genera únicamente en torno a sus antecedentes. En una bula papal de 1170, el papa Alejandro III hace referencia al Monasterio de San Juan de Otero, perteneciente a la diócesis de Osma. Puede que estuviera localizado en el mismo lugar que San Bartolomé y fuese reemplazado por la construcción protogótica que ha perdurado, pero también hay quien apunta la posibilidad de que estuviera situado en el otero donde se asienta el castillo, y que se edificara a la par que éste a mediados del siglo XII. Las ruinas de la pequeña iglesia que subsisten podrían ser, en tal caso, las del primitivo santuario templario. La iglesia tiene planta de cruz latina, disposición que se acusa ostensiblemente al exterior. Llama la atención la escasa altura del transepto en relación con la de la nave. La cumbre de la bóveda de aquél queda por debajo de la línea de imposta de la bóveda de cañón apuntado de la nave, de tal manera que ambas bóvedas no se intersecan y no dan lugar al establecimiento de una cúpula o un cimborrio sobre el crucero. Las pilastras de sección rectangular adosadas a los muros exteriores del ábside, así como las que flanquean la portada, y la misma puerta que luce seis arquivoltas muy apuntadas, ponen de manifiesto el momento de transición del románico al gótico en que se edificó esta iglesia. Merecen ser resaltados los dos rosetones, uno en cada astial del transepto, cuyas celosías evocan influencias musulmanas en la forma del entrelazado que compone una estrella lobulada de cinco puntas. Poseen tres arquivoltas de las que sólo la externa está decorada.
ACTIVIDADES
Derecha: Detalle escultórico de la Ermita de San Bartolomé. Fotografía: G. Freihalter . EXPERIENCIAS + VIAJES | 70 |
Hay muchas actividades que se pueden realizar dentro del parque. Todas ellas están reguladas. Para el acceso a algunas zonas en épocas concretas se precisa permiso especial, lo mismo que para andar a caballo. Se puede acceder en bicicleta por las pistas y caminos señalados. La escalada está prohibida y la espeleología requiere de permiso, estando algunas grutas cerradas. La actividad por excelencia es el senderismo. El parque está cruzado por dos rutas de Gran Recorrido: la GR-86, Sendero Ibérico Soriano, y la GR-86-2, Variante de San Leonardo. Luego hay 9 Rutas de Pequeño Recorrido: la PR-SO-03, ruta de las Sabinas; la PO-BU-05, Senda Hontoria; la PR-SO-06; la
EL SEÑORÍO DE UCERO
PERTENECIÓ EN EL SIGLO XIII A JUAN GARCÍA DE UCERO, ESPOSO DE MARÍA DE MENESES, Y A LA MUERTE DE AQUEL, SU ESPOSA LO HEREDÓ Y SE LO ENTREGÓ A LA HIJA ILEGÍTIMA QUE TUVO CON EL REY SANCHO IV DE CASTILLA, VIOLANTE SÁNCHEZ DE CASTILLA.
Derecha: Vista general de la población de Ucero. Fotografía: Rowanwindwhistler. EXPERIENCIAS + VIAJES | 72 |
PR-SO-46, El Torcajón; la PR-SO-47, Tres cruces; la PR-SO-49, cañada Real de la Merinas; la PR-SO-BU-65, senda del río; la PRC-SO-66, senda del castillo y la PRC-SO-67, ruta de las Gullurías. Hay también 8 sendas que realizan recorridos dentro del espacio protegido.
LA OCUPACIÓN HUMANA
Desde antiguo se sabe que el hombre ha venido ocupando estas tierras. Dan testimonio de ello los grabados y pinturas rupestres halladas en alguna cavidades y datadas en la Edad del Bronce. Hay construcciones romanas como el puente y la calzada de Hontoria y el canal de Ucero, construido para abastecer de agua a la ciudad de Uxama. Los visigodos dejaron varias ermitas y el cementerio de Ucero. La ermita de San Bartolomé y el castillo de Ucero son construcciones templarias. El castillo está levantado sobre un antiguo castro celtíbero.
UCERO
El señorío de Ucero perteneció en el siglo XIII a Juan García de Ucero, esposo de María de Meneses, y a la muerte de aquel, su esposa lo heredó y se lo entregó a la hija ilegítima que tuvo con el rey Sancho IV de Castilla, Violante Sánchez de Castilla. Y en un documento emitido el día 13 de noviembre de 1325 en Aviñón, el papa Juan XXII encomendó al arzobispo de Toledo, Juan de Aragón, que siguiera la causa o pleito que mantenían Violante Sánchez y el obispo de Osma, Juan Pérez de Ascarón, por la posesión del señorío de Ucero, que pertenecía legalmente a ella por la herencia de su madre y había sido ocupado y retenido ilegalmente por dicho obispo, según ella, desde que aquel lo compró el día 23 de mayo de 1302 por 300.000 maravedís, y junto con otras propiedades, a los albaceas de Juan García de Villamayor, según consta en la escritura de venta publicada en el tomo II de las Memorias de Fernando IV de Castilla. Pero a pesar de lo anterior, Violante continuó considerándose propietaria del señorío y en 1327 lo donó, junto con el resto de sus posesiones, a la Orden de Santiago, a pesar de que el señorío de Ucero perteneció desde 1302 definitivamente a los obispos de Osma. En el Censo de 1879, ordenado por el Conde de Floridablanca, figuraba como villa cabecera del Partido de Ucero en la Intendencia de Soria, con jurisdicción de abadengo y bajo la autoridad del Alcalde Mayor de Señorío, nombrado por el Obispo de Osma. Contaba entonces con 232 habitantes. A la caída del Antiguo Régimen la localidad de constituye en municipio constitucional en la región de Castilla la Vieja6que en el censo de 1842 contaba con 38 hogares y 150 vecinos.
CASTILLO DE UCERO
El castillo de Ucero es una construcción defensiva medieval situada en la villa de Ucero en la provincia de Soria perteneciente a la Comunidad Autónoma de Castilla y León en España.
EXPERIENCIAS + VIAJES | 73 |
Vista general del castillo de Ucero. FotografĂa: Rowanwindwhistler.
Se halla bajo la protección de la Declaración genérica del Decreto de 22 de abril de 1949, y la Ley 16/1985 sobre el Patrimonio Histórico Español. Es propiedad de la iglesia católica. Situado sobre un promontorio rocoso en la orilla del río Ucero, cerca de su nacimiento, domina el amplio espacio de los valles de los ríos Lobos y Chico y se alza sobre la villa que le da nombre. Cerca se halla el cañón del río Lobos cuya parte final es totalmente visible desde la fortaleza. El acceso es tan impresionante como el propio castillo, que aún en la actualidad, en el empobrecido estado de ruinas en que se halla, llama la atención por su inmensidad y sorprende en cuanto se hace visible al bajar la cuesta de la Galiana. Una particularidad interesante del castillo es la similitud que guarda con el castillo de «Villa Rey» de Miranda del Castañar, debido a la construcción de los dos castillos en el S.XII. Desde el núcleo urbano de Ucero, se llega al castillo después de cruzar el río por un camino que se va hundiendo entre paredes rocosas sobre las que, a mano izquierda según se sube, se alza la construcción de la fortaleza y de la ermita asociada a la misma. La zona dominada por el castillo ha sido habitada desde la prehistoria. Los restos rupestres hallados en diferentes puntos de la zona del cañón de río Lobos, cerca de la ermita de San Bartolomé y el yacimientos del Banconcillo, también al lado de la misma, atestiguan presencia humana al menos de la Edad del Bronce. El propio castillo se asienta sobre los restos de un castro celtíbero. La necrópolis de San Martín, visigótica, las construcciones romanas van dejando ver la continuidad del asentamiento en estas tierras. El lugar aparece nombrado por primera vez en 1157 cuando Alfonso VII ubica la villa de Sotos de Suso entre Oxuma y Ucero y hay datos que indican que el castillo ya existía en el siglo XIII. La vinculación de los templarios con la zona es muy fuerte. Se estima que el importante convento de San Juan de Otero, ya extinguido, estaba ubicado cerca de la ermita de San Bartolomé, la cual también es templaría. Hay constancia que en 1170 ya estaba asentada la Orden del Temple en estos lares al estar documentado un litigio entre la Orden del Temple y la de Calatrava donde se cita el convento de San Juan de Otero. Alejandro Aylagas señala a Juan González de Ucero como primer señor del castillo en 1212 y asegura que era un asentamiento templario desde Alfonso I de Aragón. Juan González de Ucero participó en la batalla de Las Navas de Tolosa al lado de su rey,Alfonso VIII, y fue proclamado señor de la villa por aquella acción. La villa y el castillo de Ucero perteneció posteriormente a Juan García de Ucero, esposo de María de Meneses, y a la muerte de aquel, su esposa lo heredó y se lo entregó a la hija ilegítima que tuvo con el rey Sancho IV de Castilla, Violante Sánchez de Castilla.
EXPERIENCIAS + VIAJES | 76 |
Torre del homenaje del castillo de Ucero. FotografĂa: Rowanwindwhistler.
EXPERIENCIAS + VIAJES | 77 |
LA
CONSTRUCCIÓN CONSTA DE UN TRIPLE RECINTO AMURALLADO PROTEGIDO POR UN FOSO. EL ACCESO SE REALIZABA POR UNA SERIE DE RAMPAS Y UN PUENTE LEVADIZO. LA DEFENSA SE COMPLETA POR EL LADO SUR CON UN MURO.
Derecha: Restos del castillo de Ucero. Fotografía: Rowanwindwhistler. EXPERIENCIAS + VIAJES | 78 |
En un documento emitido el 13 de noviembre de 1325 en Aviñón, el papa Juan XXII encomendó al arzobispo de Toledo, Juan de Aragón, que siguiera el pleito que mantenían Violante Sánchez y el obispo de Osma, Juan Pérez de Ascarón, por la posesión del señorío de Ucero, que, según ella, le pertenecía legalmente por la herencia de su madre y había sido ocupado y retenido ilegalmente por el obispo de Osma desde que, según él, lo compró el 23 de mayo de 1302 por 300.000 maravedís, junto con otras propiedades, a los albaceas de Juan García de Villamayor, según la escritura de venta publicada en el tomo II de las Memorias de Fernando IV de Castilla.2 Aún así, Violante continuó considerándose propietaria del señorío y en 1327 lo donó, junto con el resto de sus posesiones, a la Orden de Santiago, obviando que el señorío de Ucero pertenecía desde 1302a los obispos de Osma. En el siglo XVI el castillo es reconstruido por orden del obispo Pedro de Montoya. Honorato Juan coloca su escudo de armas sobre la entrada principal en el siglo XVII. La utilización del castillo por el obispado de Osma ha sido muy dispar, desde mansión palaciega para los obispos (los cuales acudían a solazarse con la pesca de la trucha en el acotado río Ucero) hasta cárcel para clérigos. La construcción consta de un triple recinto amurallado protegido por un foso. El acceso se realizaba por una serie de rampas y un puente levadizo. La defensa se completa por el lado sur con un muro. A este mismo lado, se construyó una ermita separada de la construcción defensiva pero relacionada con la misma. El castillo disponía de una puerta de acceso que queda enfrente de la ermita. Esta ermita podría ser la de Nuestra Señora de la Villavieja. Poseía un aljibe, del que quedan restos, y una zona de estancias en donde hoy día se observan los encajonamientos de las vigas en los muros. La torre del homenaje se mantiene erguida y en relativo buen estado. Tiene equinas de sillería y está rematada por unas hileras de ménsulas que soportaban en el almenado. Hay una ventana ojival con moldura decorada con dos gárgolas asimétricas. En el exterior, hay varias gárgolas; una de ellas tiene tres figuras y otra tiene una figura que está sujetando algo mientras que sobre ella se puede ver un águila agarrando una serpiente. El techo de la torre es una bóveda ojival que tiene restos de pinturas y está apoyada en modillones decorados con cabezas y personajes. En la clave de esta bóveda hay un agnus dei, figura de un cordero que algunos estudiosos encuadran dentro de la simbología templaria. Hay un pasaje subterráneo que baja desde el castillo al río Ucero recorriendo en zigzag la ladera del cerro. La finalidad del mismo era la de tener acceso al agua en caso de asedio. El pasaje está en parte derrumbado, pero hay algunas secciones practicables. Está construido excavando el hueco en el suelo y cubriéndolo con lajas de sillarejo y calicanto. Tiene una anchura de 1,1 6m y una altura que varia entre los 2,13 m y los 1,5 m.
EXPERIENCIAS + VIAJES | 79 |
Vista meridional del castillo de Ucero. FotografĂa: Rowanwindwhistler.
EXPERIENCIAS + VIAJES | 80 |
Vista de la Ermita de San Bartolomé y de las paredes del cañón. Fotografía: G. Freihalter.
Vista general de la hoz del rĂo Lobos. FotografĂa: Terra-Press.
HEMOS DADO MÁS DE
100 VECES LA VUELTA AL MUNDO
EXPERIENCIAS+VIAJES
LECTORES
MÁS DE 1.500.000 DE
NOS SIGUEN CADA MES
GRACIAS LECTORES, GRACIAS ANUNCIANTES Y PATROCINADORES
¿ERES PERIODISTA? ¿FOTÓGRAFO? ¿TE GUSTA ESCRIBIR Y LO HACES BIEN? ¿TE GUSTAN LOS VIAJES? ¿TE GUSTA LA GASTRONOMÍA? ¿LA CIENCIA? ¿LA HISTORIA? ¿EL ARTE? ¿TE GUSTA TODO LO QUE DE VERDAD ES INTERESANTE? ¿ERES BUENO EN REDES SOCIALES?
NOSOTROS HACEMOS TODAS LAS SEMANAS
EL SEMANAL REVISTA GOURMET EXPERIENCIAS + VIAJES ESTO ES CINE
¡NO ESTÁS SOLO! NOS GUSTAN LAS MISMAS COSAS
7.500.000
Y DE LECTORES AL MES PIENSAN LO MISMO SELECCIONAMOS COLABORADORES EN TODAS LAS PROVINCIAS DE ESPAÑA Y EN OTROS PAÍSES ESTAMOS CRECIENDO CADA DÍA
SI CREES QUE PODEMOS COLABORAR... PUEDES ESTAR CON NOSOTROS TRABAJA CON NOSOTROS
ENVÍANOS UN EMAIL: AQUÍ LLÁMANOS: 665 71 55 44
HACE ALGUNOS AÑOS ESTE PROYECTO ERA UNA IDEA. HOY ES UNA REALIDAD.
¿TRABAJAS CON NOSOTROS? TE INVITAMOS A ELLO. NO ESTÁS SOLO. NOS GUSTAN LAS MISMAS COSAS.
NUEVO NISSAN QASHQA
AI
EXPERIENCIAS + VIAJES | 92 |
ESPACIO PATROCINADO POR NISSAN
El vehículo de la semana nuevo nissan qashqai
E
l Nuevo Nissan QASHQAI no solo tiene un aspecto robusto y elegante. Nissan creó el primer crossover, y ahora presenta la nueva generación uniendo los mundos de los todoterrenos y las berlinas, sin concesiones. La audacia de su diseño, su tamaño exterior compacto y su posición de dominio aumentan la confianza del conductor en la ciudad. Es valiente. Es dinámico.
Gracias a la reluciente pantalla TFT en color de 5" podrás ver y controlar toda la información en tiempo real. Incorpora navegación paso a paso, sistema de indicador de presión de neumáticos, identificación de llamadas y alerta de cambio de carril involuntario. Y con los mandos del volante colocados intuitivamente, podrás gestionarlo todo sin apartar las manos del volante. El asistente de aparcamiento automático de Nissan te ayuda a maniobrar sin dudar un instante para aparcar siempre de forma segura. Además, tu crossover medirá el tamaño de las plazas de aparcamiento.
Vayas donde vayas, viajarás rodeado del máximo confort con el sistema Allmode 4x4i. El motor de diésel dCi 130CV del Nuevo Nissan QASHQAI vienen con una caja XTRONIC (opcional). Esto significa que se selecciona la marcha adecuada en función de las condiciones del tráfico, para que no pierdas contacto con la carretera.
La llegada del nuevo motor de gasolina DIG-T 163CV (120 kW) nos completa la gama de motores del Nuevo Nissan QASHQAI. Adaptado específicamente para el QASHQAI sostiene una baja emisión de CO2 totalmente compatible con la normativa de emisiones Euro6. Este motor de 4 cilindros nos ofrece una aceleración más nítida que nos permitirá una conducción más suave y natural. Si eliges un motor diésel 4x2 con transmisión manual o automática, te beneficiarás del rendimiento dinámico de Nissan Pure Drive. Haciendo honor a su nombre, clasifica estos modelos del Nuevo Nissan QASHQAI como el más bajo emisor de CO2 en la categoría crossover, con menos de 120 g/km. Para no hacer el trabajo solos, los motores Nissan Pure Drive cuentan con la ayuda de tecnologías innovadoras, como el sistema Stop/Start, que apaga automáticamente el motor cuando el coche está parado para ahorrar combustible y reducir las emisiones. Puedes encontrar 28 modelos del Nuevo Nissan QASHQAI disponibles en 4 niveles de equipamiento, Visia, Acenta, 360 y Tekna Premium
EXPERIENCIAS + VIAJES | 93 |
FOTOGRÁFOS DE EXPERIENCIAS + VIAJES
Fotografía: Thomas Wolf
SPEICHERSTADT Speicherstadt (literalmente ciudad de almacenes), situado en Hamburgo, Alemania, es el barrio de almacenes con pilotes de madera más grande del mundo. Se sitúa en el Puerto de Hamburgo, dentro de HafenCity, y se construyó entre 1883 y 1927. Tiene 1,5 km de longitud y está atravesado por canales. Este barrio se construyó como una zona franca para transferir bienes sin pagar aduanas. Actualmente, el barrio y sus alrededores están siendo remodelados.