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Viajamos a
LA REVISTA DE VIAJEROS Y PARA VIAJEROS
Nร MERO 008 | MAYO 2014 | 360NORTE
Ibiza
Saint-Malo y Mount Saint Michel
Hoy recorreremos una comarca culla belleza natural y marcada cultura nos envolverรก desde el primer momento. Partiremos desde Astorga y viajaremos hacia Monforte de Lemos, haciendo una parada en Ponferrada. LA REVISTA DE VIAJES | TODO UN MUNDO DE EXPERIENCIAS | VIVIR CON CALIDAD
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LAS MEJORES CARRETERAS DE ESPAÑA PARA DISFRUTAR DE CONDUCIR
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E+V
Carta del director Nuestra ruta de esta semana la vamos a dedicar a una de las comarcas con una tradiciĂłn mĂĄs arraigada de toda la PenĂnsula IbĂŠrica. La belleza natural y la cultura que irradia la regiĂłn nos envolverĂĄ desde el primer momento. Una grata compaĂąĂa y la mejor de las gastronomĂas serĂĄn fundamentales para crear un recuerdo imborrable.
En el norte peninsular no solo vamos a disfrutar de la increĂble belleza natural y la gran experiencia que nos brindan sus carreteras, tambiĂŠn podremos comprobar de primera mano la simpatĂa de sus vecinos. La historia puebla los destinos de nuestra ruta de una manera singular, al igual que las tradiciones y la artesanĂa.
Comenzaremos nuestro viaje en Astorga y continuaremos hacia Ponferrada, dos localidades en las que echaremos de menos mĂĄs tiempo para disfrutarlas como se merecen. Ambas poblaciones dejarĂĄn un gran sabor de boca en nuestra memoria, pero nuestra ruta Monforte de Lemos, donde concluiremos un viaje cargado de imĂĄgenes para el recuerdo.
Un punto muy destacado que nos hizo detenernos y disfrutar de la ruta fue la magnĂfica gastronomĂa. Algunos de los mejores restaurantes del paĂs se encuentran en la comarca que nos acoge. La tradiciĂłn culinaria, unida a la historia que ha vivido esta tierra se complementa con un toque de modernidad.
Recomendamos realizar la ruta durante la primavera, pues el calor naciente y el esplendor de los bosques serĂĄn los compaĂąeros perfectos durante la ruta. La simpatĂa y la cercanĂa de sus vecinos pondrĂĄn el punto destacado sobre la gran historia de la zona. Disfrutad de la ruta, hasta la prĂłxima.
Aurelio Santos
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E+V
SUMARIO
06 Presentaci贸n 06 Origen 09 En ruta 11 Destino 13 Sucedi贸 en la ruta 14 Breve trazado de la ruta 15 El veh铆culo de esta ruta 16 Conociendo la Manchuela 18 De viaje por nuestras tierras 24 De viaje por en mundo
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RENAULT MÉGANE BERLINA.
{PRESENTACIÓN}
LA REGIÓN QUE VISITAREMOS EN NUESTRA RUTA SE EXTIENDE DESDE ASTORGA HASTA MONFORTE DE LEMOS. LA CERCANÍA DE LA MONTAÑA SE DEJARÁ SENTIR EN UNA ATMOSFERA CARGADA DEL MÁS INCONFUNDIBLE ESPÍRITU HISTÓRICO. ATRAVESAREMOS UNA OROGRAFÍA CAMBIANTE, DONDE LA TRADICIÓN Y LA CULTURA SE DEJAN SENTIR EN TODOS LOS RINCONES. CAMINAREMOS POR UNA PLANICIE QUE HA INSPIRADO A POETAS Y PINTORES, A CINEASTAS Y ESCRITORES, PERO SOBRE TODO A MUCHOS DE LOS MEJORES MÚSICOS DE LA CULTURA ESPAÑOLA. EL FLAMENCO SERÁ UNO DE NUESTROS MEJORES ACOMPAÑANTES Y PONDRÁ LA BANDA SONORA A NUESTRA ESTANCIA. ATRAVESAMOS PARQUES NATURALES, DISFRUTAMOS DE LAS MÁS SABROSAS DEGUSTACIONES GASTRONÓMICAS Y VISITAREMOS LOS MONUMENTOS MÁS SINGULARES DE LA ZONA. FINALIZAREMOS
CONTEMPLANDO LA RIQUEZA EN FLORA Y FAUNA QUE CONTIENE UNA DE LAS RESERVAS DE LA BIOSFERA MÁS IMPORTANTES DE EUROPA. LA HISTORIA HA ESTADO PRESENTE Y SE DEJA NOTAR A LO LARGO DE TODA NUESTRA RUTA. LOS PERIODOS DE RECONQUISTA, LA GUERRA DE INDEPENDENCIA Y SOBRE TODO LA TRADICIÓN POPULAR MÁS ARRAIGADA, HAN TENIDO LUGAR EN LA REGIÓN QUE VISITAMOS.
Origen.
Aparcamos nuestro vehículo junto a la Catedral y comenzamos nuestra ruta semanal. El templo está dedicado a Santa María. Presenta una planta rectangular y en su trazado se conjugan los estilos gótico, renacentista y barroco. La imaEXPERIENCIAS + VIAJES | 6 |
gen más representativa es su fachada de construcción churrigueresca con tres puertas bajo arco y flanqueadas por dos torres. Al entrar encontramos un edificio de planta rectangular y cuya cabecera porta tres ábsides y un falso crucero. Podemos vislumbrar un estilo renacentista que es obra de Francisco de Colonia, Juan Gil de Hontañón y Ro-
drigo Gil de Hontañón. Cuando abandonamos la Catedral para continuar con la ruta uno de los visitantes nos señala la escultura de Pedro Mato, héroe de la Batalla de Clavijo.
Mientras abandonamos el magnífico templo de Astorga, uno de nuestros amigos que reside en León se ha acercado
Espacio patrocinado por shEll Palacio Episcopal de Astorga
Edificio del Ayuntamiento. Astorga
Murallas romanas de Astorga EXPERIENCIAS + VIAJES | 7 |
Playa de Puerto Banus y el pico de la Concha al fondo. Marbella.
Portico de la catedral de Astorga
para ayudarnos en nuestra visita. De su mano llegamos a la antigua calzada romana que trascurría por la ciudad. Nos cuenta que las primeras excavaciones tuvieron lugar hace más de un siglo, pero no sería hasta los años cuarenta cuando José María Luengo descubrió los mayores hallazgos sobre el origen romano del la villa. En concreto se pueden contemplar dos conjuntos termales, una red de cloacas, un foro, un templo y la Ergástula. Nos adentramos ahora en el casco histórico de la ciudad donde el primer edificio en sorEXPERIENCIAS + VIAJES | 8 |
prendernos en el Santuario de Fátima, antigua iglesia de San Julián. Los cuatro capiteles de origen románico son una clara muestra de la gran historia y tradición que siempre han poblado la zona. Continuamos hacia la Iglesia de San Bartolomé, cuya inicio también es atribuido al románico pero destaca por un interior barroco.
El Seminario Mayor de 1756 es una de las construcciones herrerianas que se pueden encontrar en la comarca. Su fachada consta de tres alturas, contando en su interior con tres grandes claustro cerrados y una bella capilla neoclásica.
El palacio episcopal de Astorga, diseñado y construido en parte por Gaudí, es una de las joyas arquitectónicas más destacadas de la localidad. Como curiosidad descubrimos que durante la Guerra Civil sirvió de cuartel y sede para la Falange.
El último monumento que podemos visitar en nuestra corta estancia es el ayuntamiento. Su construcción comenzó en el año 1683. En el conjunto destacan los elementos que hacen la función de gárgolas y los escudos de la ciudad junto al de los marqueses de Astorga.
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En Ruta.
Abandonamos Astorga y durante 62 kilómetros nos acercamos a los límites de la Comunidad Autónoma de Castilla y León. Nuestra siguiente parada es una bella población enmarcada entre los ríos Sil y Boeza. Avanzamos en nuestro vehículo para entrar en Ponferrada.
Aparcamos junto al Castillo, uno de los reductos defensivos de la Orden Templaria en la Península Ibérica. Situado sobre una colina confluencia de los ríos que cierran la villa, es un emplazamiento cuyo origen se atribuye a un asentamiento celta. Sería Fernando II en el año 1178 quien permitió a los templario establecer una encomienda en la actual Ponferrada, documentándose la construcción del castillo en 1187. Actualmente hemos podido disfrutar de la exposición "templum libri" donde se puede comprobar la historia que la comarca tuvo durante el periodo medieval y renacentista.
La visita continúa en la Basílica de La Encina. Este templo de estilo renacentista fue edifica en 1572 por obra de Juan de Alvear, quien se encargaría de la cabecera. Lo que más nos ha llamado la atención ha sido su torre que remata la basílica. En su interior hemos contemplado una bella imagen de la Virgen de La Encina.
Monasterio de San Pedro de Monte Fotografía: FCPB
Continuamos nuestro camino y llegamos a la Plaza Mayor, también conocida como Plaza del Ayuntamiento. Esta zona peatonal rodeada de fachada en vivos colores y soportales es el centro neurálgico de la población. Hemos aprovechado para hacer un breve descanso y tomar un aperitivo de la gastronomía tradicional. Una empanada con pimientos del Bierzo y una copa de vino nos ayudan a recuperar las fuerzas y continuar nuestra ruta.
Muy cerca de la Plaza Mayor se encuentra la Iglesia de San Andrés. Con un estilo barroco y datada en el siglo XVII, se caracteriza por su piedra cubierta de pizarra. Su torre tiene tres cuerpos que se levantan sobre la puerta principal. En su interior se guarda un bello retablo de Cristo Crucificado del siglo XIV. Caminando por la población hemos podido dar un agrada-
ble paseo en La Calle del Reloj, que nos ha llevado directamente a La Torre del Reloj, única torre con reloj exenta que persiste en toda España y fue construida en el siglo XVI bajo el reinado de Carlos I. Cerca hemos contemplado la Casa Consistorial, que destaca por un bello estilo barroco perfectamente cuidado.
Nuestra visita concluye en el Parque del Temple, una zona verde situada en pleno centro de la ciudad actual. En su interior se encuentra el conservatorio de Ponferrada y el auditorio municipal, creando una atmósfera de cultura y música inigualable. Regresamos a nuestro vehículo pero antes de poder rumbo a nuestra última parada, uno de los vecinos nos recomienda visitar "Las Médulas". Estas ruinas romanas se encuentras en las cercanías de Ponferrada y han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. EXPERIENCIAS + VIAJES | 9 |
Castillo templario de Ponferrada
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Torre del castillo de Monforte de Lemos fotografía: Javier Pais
Destino.
Tras un intenso viaje por carretera donde el paisaje se convierte en protagonista por derecho propio, llegamos a nuestra última parada, Monforte de Lemos. Esta población fue uno de los mejore ejemplos de ciudad feudal con fortaleza. El castillo y el monasterio formaron un eje urbanístico singular alrededor del cual se organizó toda la vida pública, religiosa y cultural.
El río Cabe es el primero en darnos la bienvenida a la villa mientras nos adentramos en las populares calles de Monforte. Nuestra primer parada la haremos en el Castillo, situado en un punto estratégico de valor incomparable. En la parte alta del Monte de San Vicente y rodeado por un recinto amurallado se alza la fortificación. Un gran número de torres defensivas jalonan la construcción otorgándole el gran valor defensivo que tuvo durante la Edad Media y el periodo de Reconquista.
En el propio castillo nuestro guía nos muestra la conocida Torre del Homenaje. construida entre los siglos XIII y XV fue el edificio más emblemático de toda la fortaleza ya que en ella se celebraban todas las Ceremonias del Homenaje. Este antiguo ritual servía para acrecentar la unión entre el señor y su vasallo. Con treinta metros de altura, trece metros de anchura y una paredes con un grosos de tres metros, es una de las construcciones más colosales que hemos podido contemplar. EXPERIENCIAS + VIAJES | 11 |
Colegio de Nuestra Señora La Antigua. Fotografía: Rapomon
La visita continúa hacia el Palacio Condal. Esta residencia señorial fue durante siglos el lugar donde vivían los Condes de Lemos. Construido en el siglo XVI y reconstruido un siglo más tarde, fue uno de los Palacios más importantes del norte peninsular. El Conde Don Pedro Fernández de Castro vivió entre sus paredes y es recordad por ser Virrey de Nápoles y uno de los grandes mecenas artísticos del siglo de Oro. Entre los artistas que abanderó destacan Cervantes, Lope de Vega, Quevedo y Góngora. Hoy en día forma parte del Parador Nacional de Turismo.
Otra parada que hemos realizado ha sido en el Monasterio EXPERIENCIAS + VIAJES | 12 |
Benedictino de San Vicente del Pino. Datado en el siglo XVI forma una plaza armoniosa sobre la que se construye un convento neoclásico magnífico. La porta renacentista contrasta con un interior donde se puede contemplar un estilo gótico en transición al barroco. Una vez dentro nos ha llamado poderosamente la atención la imagen de Santa Anta con La Virgen y el niño.
Nuestra Señora Da Antiga es la siguiente estación en nuestra visita. Al contemplarla nos asalta el recuerdo visual del Monasterio de El Escorial. No en vano este edificio es conocido como el Escorial de Galicia. Su estilo herreriano con dos alas simétricas y una
iglesia central rematada en linterna, muestra el característico estilo del monasterio madrileño.
Nuestra ruta concluye en el Puente Viejo de Monforte de Lemos. Esta magnífica obra de ingeniería romana fue reedificada por Pedro Rodríguez Remberde en el siglo XVI. Hemos paseado sobre la construcción adoquinada y hemos comprobado el perfecto estado de conservación de la estructura. Los seis arcos muestran las marcas de cantero original. En las inmediaciones del Puente se pueden encontrar el Museo de Arte Sacro de las madres Clarisas y la zona comercial del casco histórico.
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Sucedio en la ruta.
El "Pedro Mato" arriero de la Catedral de Astorga.
Nos encontramos en Astorga y uno de los vecinos, cuando nos descubre contemplando la estatua de Pedro Mato, se lanza a contarnos la Batalla de Clavijo. Este enfrentamiento está rodeado de misticismo y leyenda. Es una de las batallas más importantes, no tanto por el enfrentamiento en sí, sino por una de las consecuencias que tuvo, la creación de La Orden de Santiago. El rey Ramiro I de Asturias se enfrentó a los musulmanes en Clavijo, en el año 844.
Las crónicas castellanas y árabes difieren en las batallas que tuvieron lugar en el año 844. Mientras que los cristianos afirman que lucharon en Clavijo contra una gran fuerza invasora y la vencieron. Los musulmanes sostienen que en aquel año luchaban en la provincia de Álava. Lo único que está claro, es que La Rioja era un punto clave donde las fuerzas cristianas y árabes convergieron en más de una ocasión. La importancia de Clavijo ha sido dada por la supuesta intervención divina del Apóstol Santiago. Al parecer cuando las fuerzas de Ramiro I chocaron contra las fuerzas cordobesas en el llamado “Campo de Matanza”, fue la intervención divina del Apóstol, la que salvó la derrota y ayudó a las
fuerzas asturianas a vencer al enemigo.
Ambas fuerzas colisionaron a los pies del Castillo de Clavijo y la superioridad en caballería de los musulmanes parecían imponerse. Sin embargo, los cristianos enardecidos por el apóstol, consiguieron vencer al enemigo y expulsarlo de las tierras riojanas. Desde aquel día, nacería la que sin duda ha sido la orden militar más importante de la historia española, La Orden de Santiago. El objetivo de La Orden de Santiago durante los siglos venideros sería la de proteger a los peregrinos en su camino hacia
Santiago de Compostela, así como defender las fronteras contra el invasor musulmán. Esta Orden militar tuvo una importancia trascendental en la historia de la reconquista, además de ser una de las mayores y más poderosas facciones durante casi seis siglos. Cuanta la fundación de la Orden de Santiago, que fueron trece los caballeros que sobrevivieron a la batalla y decidieron alejarse de su vida licenciosa y abrazar la religión. Mito o realidad, La Batalla de Clavijo arroja a la reconquista una nueva fuerza de combate, que además resultaría decisiva y experimenta contra la caballería de emirato cordobés.
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Breve trazado de la ruta. Gasolineras, talleres, ayuda en carretera
Gasolineras SHELL en la ruta.
BENAVENTE AV/FEDERICO SILVA MUÑOZ 128 VILLAMAÑAN Crta. Mayorga Astorga P.Km 32,700 LEÓN AV/PORTUGAL ESQ.L.GONGORA S/N AV/DE LA LIBERTAD 40 BEMBIBRE C/ LOS JUNCOS, S/N VILLABLINO RTA. CL-631 Vía Ponferrada – LA ESPINA P.K. 58,500 Margen Izquierda AGOLADA ESTRADA PO-840 P.K. 67,300 MARGEN DERECHO PEREIRO DE AUILAR (OURENSE) PG PEREIRO DE AGUIAR PARCELA S-2
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WEBS PRÁCTICAS PARA VER
REPSOL www.guiarepsol.com MICHELIN www.viamichelin.es PÁGINAS AMARILLAS www.paginasamarillas.com DIRECCION GENERAL DE TRÁFICO www.dgt.es AEMET www.aemet.es
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El vehĂculo de esta ruta
Los beneficios empiezan en el interior. Todas las tapicerĂas y textiles se han diseĂąado a prueba de alergias, y el Sistema de Calidad de Aire Interior garantiza que el aire que respiras dentro del vehĂculo estĂŠ libre de sustancias nocivas. Techo panorĂĄmico de cristal El techo panorĂĄmico de cristal te ofrece una dosis revitalizadora de terapia lumĂnica cada vez que entras en el coche. TambiĂŠn aĂąade un toque de lujo a cualquier viaje, te sientes donde te sientes. PrepĂĄrate para llenarte de energĂa a la velocidad de la luz. El volvo V40 ofrece un sistema de conducciĂłn dinĂĄmica, puedes seleccionar el modo de conducciĂłn que mĂĄs te convenga en cada momento. Todos los motores disponibles para la gama V40, desde el D2 hasta el deportivo T5, incluyen tecnologĂa avanzada para optimizar la experiencia de conducciĂłn sin renunciar al ahorro de combustible. Con la tecnologĂa inteligente Start/Stop de Volvo podrĂĄs ahorrar combustible en tus desplazamientos. La tracciĂłn Torque Vectoring te asegura una aceleraciĂłn mĂĄs rĂĄpida al salir de las curvas y una experiencia de conducciĂłn mĂĄs dinĂĄmica. Volvo ha puesto a punto un chasis que se comporta como una extensiĂłn del conductor. Respuesta instantĂĄnea a la direcciĂłn, excelente comodidad y estabilidad superior a cualquier velocidad. Y si deseas mĂĄs diversiĂłn,
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UNA TIERRA, MIL EXPERIENCIAS DESCAGA EL MAPA DE LA MANCHUELA
Campillo de Altobuey
Campillo de Altobuey
A TRES KILÓMETROS DEL MUNICIPIO DE PARACUELLOS DE LA VEGA, ENCONTRAMOS "LA ERMITA DE NUESTRA SEÑORA DE GRACIA". RODEADA DE CHOPOS Y CERCANA A UN MAGNÍFICO RESTAURANTE SE ALZA ESTE TEMPLO. POSEE UN ENCANTO Y UNA ATRACCIÓN QUE LE SON PROPIAS. En plena Manchuela Conquense podemos encontrar la localidad de Campillo de Altobuey. Esta joya "desconocida" cuenta con un rico patrimonio cultural y artístico. Destaca la Iglesia Parroquial de San Andrés situada en su plaza principal. Su construcción está datada en el siglo XVI. Así mismo se puede visitar el convento de San Agustín, actualmente Santuario de la Virgen de la Loma. Este templo es una de las muestras barrocas más importantes de la Cuenca. El Pinar de San Isidro y el Cerro de Santa Quiteria son algunos de los múltiples lugares cercanos a la población donde disfrutar de un bello paraje natural.
Cuesta de Patas:
El Campillo de Altobuey destaca el Alojamiento ecológico "Cuesta de Patas". Definido como una mansión de construcción moderna y con diez hectáreas de jardines, huertos y granjas, forma un espacio natural único con prácticas 100% ecológicas. Y es que la peculiaridad de sus instalaciones es ofrecer un menú elaborado íntegramente con productos ecológicos generados en sus propios terrenos. Cuenta con seis estancias decoradas con una estética cuidada hasta el mínimo detalles. Una piscina climatizada, spa y una oferta de fisioterápica,
Vista desde el mar de Eivissa. Barrio de Sa Penya, muralla y Catedral
Ibiza
Un viaje de Miguel Martínez Fotografía: Archivo Terra-Press y autores indicados
JUNTO CON MALLORCA, MENORCA, FORMENTERA Y VARIOS ISLOTES DE MENOR TAMAÑO, IBIZA SE CIRCUNSCRIBE EN EL ARCHIPIÉLAGO Y COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LAS ISLAS BALEARES. SU EXTENSIÓN ABARCA 210 KILÓMETROS DE COSTA JALONADOS POR 40 PEÑASCOS Y PEQUEÑOS ISLOTES DE TAMAÑOS DIVERSOS. CON UNA OROGRAFÍA IRREGULAR, LA ISLA POSEE UNA GRAN FAMA MUNDIAL
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TANTO POR LA BELLEZA DE SUS CALAS Y PLAYAS COMO POR SU FIESTA Y OPCIONES DE OCIO.
uando el viajero llega a la ciudad por cualquiera de los medios de transporte con los que cuenta la isla, una primera y recomendable parada es la Catedral de la Virgen de las Nieves o de Ibiza. Para visitarla hay que llegar a Dalt Vila en plena ciudad. Su construcción se realizó sobre la antigua mezquita de Yebisah. Edificada en un góticocatalán del siglo XII en su nave predomina el barroco. Una vez dentro el viajero puede disfrutar de una gran colección de arte sacro, destaEXPERIENCIAS + VIAJES | 18 |
cando la imagen de la Virgen de las Nieves que preside el altar mayor, así como del baldaquino que la cubre. Esta magnífica imagen fue tallada por los escultores Román y Salvador.
Fuera de la ciudad es recomendable hacer una parada en Puig des Molins, y que posee un importante yacimiento arqueológico que ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad. El complejo que se puede visitar consta de una serie de cuevas que se internan en la tierra donde es
DE VIAJE POR NUESTRA TIERRA
Catedral de la Virgen de las Nieves o de Ibiza EXPERIENCIAS + VIAJES | 19 |
OF. TURISMO
posible contemplar sarcófagos y disfrutar de una agradable visita histórica.
El conjunto de la isla posee multitud de atractivitos, dos de los más relevantes son los Parques naturales de gran valor ecológico y natural. El Parque de Ses Salines y la Reserva Natural de Es Vedrà se encuentra en la zona sur de la isla ocupando un territorio de 1.8000 hectáreas. Las playas, los estanques de las salinas y las sabinas centenarias son algunas de las joyas naturales que el viajero podrá contemplar.
Pero el que consideran el monumento más relevante de toda la isla son las Murallas Renacentistas de Dalt Vila que se pueden contemplar en la ciudad de Eivissa. Declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1999, forman un espectacular conjunto que se une a los montes sagrados de Santa Eulària y Sant Miquel.
Parque Natural de Es Vedrá EXPERIENCIAS + VIAJES | 20 |
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El entramado defensivo fue construido por orden del monarca Felipe II cuando todavía era príncipe ante la amenaza que ofrecía el Imperio Turco. Las obras se iniciarían en 1555 y durarían hasta el año 1585.
Si por algo ha destacado en las últimas décadas la isla, como añadido al rico patrimonio ya mencionado, ha sido por su rica vida nocturna. El auténtico crecimiento del turismo llegó en la década de los 60. Actualmente Ibiza se ha convertido en un referente para jóvenes de todas las partes del globo que llegan atraídos por sus playas y vida nocturna. Su peculiar atractivo la ha convertido en un destino de primer orden y con un perfil de viajero muy variado. Por un lado los amantes del mar y los deportes de aventura pueden encontrar multitud de ofertas y actividades que se
DE VIAJE POR NUESTRA TIERRA
Murallas Renacentistas de Eivissa EXPERIENCIAS + VIAJES | 21 |
Necropolis de Puig des Molins, Ibiza
amolden a sus gustos. Los más apasionados por disfrutar de un periodo de tranquilidad podrán disfrutar en las playas y calas que ofrece. Y los que busquen ocio nocturno disponen de un gran número de pubs y discotecas, tanto en la ciudad de Ibiza como en San Antonio Abad.
La temporada alta, algo que el viajero debe tener en cuenta cuando planifica sus destinos, comienza en junio y llega hasta octubre. Los horarios de la gran oferta de ocio que plantea Ibiza abarcan prácticamente las 24 horas del día. En toda la isla se suceden eventos desde primera hora de la mañana, media tarde y fiestas nocturnas que llegan hasta el amanecer.
Dentro de la gastronomía más tradicional del archipiélago balear, los platos más destacados EXPERIENCIAS + VIAJES | 22 |
son de clara inspiración catalana y valenciana. La influencia de la dieta mediterránea y la cercanía y frescura de pescados y mariscos han influido poderosamente en las delicias que los viajeros pueden degustar. La importancia turística creciente que ostenta Ibiza y el creciente número de visitantes que recibe tanto de Inglaterra como de los países nórdicos, ha dejado una huella indeleble en los establecimientos locales.
No obstante, la gastronomía típica cuenta con productos y subproductos de cerdo. El más conocido de todos los preparados, y que se ha exportado por todo el mundo, es la sobrasada. Esta especialidad se basa en un embutido con carne, tocino y abundante pimentón rojo. El viajero también debe probar el camaiot, la butifarra y el xolís.
De Saint-Malo a Mount Saint Michel
VER VIDEO
Un viaje de Miguel Martínez | Fotografía: Archivo Terra-Press y los autores indicados
UNA COMUNA EN PLENA FRANCIA QUE SE ENCUENTRA EN LA REGIÓN DE LA BRETAÑA. SAINT-MALO ES UNA ESTACIÓN BALNEARIA RECONOCIDA POR SU ESPECIAL RELACIÓN CON EL MAR. ES UNA DE LAS VISITAS TURÍSTICAS MÁS DESTACADAS DEL PAÍS GALO, TANTO POR SU BELLEZA NATURAL COMO POR SU EXQUISITA GASTRONOMÍA. EL CENTRO HISTÓRICO SE ENCUENTRA COMPLETAMENTE AMURALLADO DE MANERA CIRCULAR, LO QUE OFRECE UNA SINGULAR PANORÁMICA DE TODA LA COSTA.
C
uando el viajero llega a la parte histórica de Saint-Malo lo hace atravesando una gran portada de origen medieval, lo que sin duda es una imagen realmente impactante. Hay que estar preparado para realizar su visita a pie, pues gran parte de las calles que pueblan la parte antigua son peatonales y está prohibido el tráfico rodado. EXPERIENCIAS + VIAJES | 24 |
Un buen lugar para comenzar es el puerto, que forma la entrada al estuario donde se ubica la ciudad. Hay que destacar que todo el conjunto clásico se encuentra perfectamente amurallado y en un estado de conservación excepcional. La cantidad de barcos que navegan ante los ojos del viajaron resultará sorprendente, así como la panorámica creada desde lo alto de las murallas.
DE VIAJE POR EL MUNDO
Fort National. Saint-Malo EXPERIENCIAS + VIAJES | 25 |
OF. TURISMO
OF. TURISMO
Saint-Malo
Saint Michel
Precisamente la muralla es uno de los principales atractivos que ofrece la ciudad. Como dato histórico verdaderamente relevante, en el año 1944 tanto la sección intramuros de SaintMalo como su muralla fueron destruidos en gran parte. El esmero y la dedicación de las autoridades por reconstruirla han dado sus frutos en una recreación precisa de las construcciones originales. Tanto es así que todo el conjunto realmente mantiene un aire medieval inconfundible.
El Fuerte Nacional construido en 1689 por Siméon Garengeau es otro de los lugares más impactantes que se pueden encontrar. La construcción fue impulsada por el monarca Louis XIV, que ordenó edificar el Fuerte en un pequeño islote cercano a la costa y bajo el amparo de las murallas. El resultado es un edificio magnífico que se torna una visita imprescindible Continuando con la visita se puede ir al Castillo, cuya construcción se remonta al año 1424 bajo el mandato de los duques de Bretaña. En un gran estado de conservación y dominando todo el estuario, en su interior se encuentra el Museo de Historia de la ciudad.
Por último aparece la Catedral de San Vicente, con una mezcla perfecta entre el gótico y el románico. Está datada en el siglo XII. En su proceso de construcción se alternó un antiguo templo sobre el que se edificó el actual.
Pero si el viajero quiere relajarse, disfrutar del sol y acercarse a contemplar el mar, puede hacerlo en una de las playas que se encuentran en las inmediaciones de Saint malo. El EXPERIENCIAS + VIAJES | 26 |
agua destaca por un color esmeralda, mientras que la arena resulta extremadamente fina y suave. La estampa la completa la espectacular muralla que enmarca toda la extensión.
Abandonando Saint-Malo y tras recorrer la costa francesa se puede visitar el reconocido mundialmente Monte Saint-Michel. En la región de la Baja Normandía se alza esta comuna sobre un promontorio rocosa que forma de manera natural una isla en el estuario del río Couesnon. La abadía al completo está consagrada al arcángel San Miguel, de cuyo nombre deriva el actual apelativo del lugar.
La peculiar arquitectura de Mount Saint-Michel así como la de toda su bahía lo han convertido en un verdadero punto turístico de toda la Baja Normandía. Con más de tres millones de visitantes anuales, es uno de los lugares donde se concentra un mayor número de viajeros.
Sobre el conjunto domina una gran estatua del arcángel San Miguel, concretamente sobre la cumbre de la iglesia abacial a 170 metros sobre el nivel del mar. El conjunto y todos sus edificios han sido declarados monumentos históricos, a su vez la UNESCO declaró a SaintMichel Patrimonio de la Humanidad en 1979. En la declaración se introdujo también el molino de Moidrey que se puede visitar a cuatro kilómetros de la isla. Una nota importante que todo viajero debe tener en cuenta cuando llega a la costa normanda son las mareas. De una espectacularidad sin igual pueden alcanzar hasta los 15 metros de altura y tiene lugar dos veces al día.
DE VIAJE POR EL MUNDO Esta singularidad hizo que Mount Saint-Michel durante siglos fuera accesible únicamente en los momentos de marea baja. Actualmente y gracias a la carretera se pueden contemplar las mareas con seguridad.
Cuando el viajero atraviesa la estrecha carretera puede vislumbrar en la lejanía el espectacular conjunto, que desborda los sentidos con el contraste formado entre piedra
Edificios del Monte Saint Michel
y mar. El primer monumento que destaca es la Catedral de Notre-Dame-sous-Terre, un magnífico conjunto arquitectónico. La Abadía de Mont Saint-Michel y la Iglesia Parroquial de San Pedro son dos visitas interesantes. Ambos templos conservan vestigios del siglo XI, tanto en sus pilares como en los arcos de sus naves. El conjunto formado está cargado de historia y cultura propias.■
Abadía Monte Saint Michel, desde la base de la muralla
Interior Abadía, Monte Saint Michel EXPERIENCIAS + VIAJES | 27 |
ALGUNAS TRIBUS CÉLTICAS OCUPARON EL BOSQUE DE SCISSY EN LOS ALREDEDORES DEL MONTE SAINT-MICHEL Y SE ACERCABAN A ÉL PARA ENTREGARSE A SUS CULTOS DRUÍDICOS. SEGÚN EL ABAD GIL DERIC, HISTORIADOR BRETÓN DEL SIGLO XVIII, EL PEÑASCO FUE DEDICADO BAJO EL NOMBRE DE «MI VEL TUMBA BENENI», «MONTE O TUMBA DE BELENUS», EL DIOS GALO DEL SOL. EN ESTOS TIEMPOS YA EXISTÍA UN GRAN MEGALITO, Y LOS GALOS EMPLAZARON UN CEMENTERIO A SU ALREDEDOR. LOS ORÍGENES DE LA ABADÍA ACTUAL DEBEN SITUARSE EN TORNO A LOS SIGLOS VIII O IX. SEGÚN LA LEYENDA, EN 708, UN OBISPO DE AVRANCHES LLAMADO AUBERT HABRÍA CONSTRUIDO UN ORATORIO DEDICADO AL ARCÁNGEL SAN MIGUEL, TRAS HABÉRSELO PEDIDO PERSONALMENTE EL ARCÁNGEL EN TRES APARICIONES SUCESIVAS
Vista general del Monte Saint Michel. EXPERIENCIAS + VIAJES | 28 |
EXPERIENCIAS + VIAJES | 29 |