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Viajamos a
LA REVISTA DE VIAJEROS Y PARA VIAJEROS
Nร MERO 3 | ABRIL 2014 | 360NORTE
Oslo y Elche
LA REVISTA DE VIAJES | TODO UN MUNDO DE EXPERIENCIAS | VIVIR CON CALIDAD
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Atravesaremos una regiรณn llena de tradiciรณn y cargada de estilos arquitectรณnicos. Comarca conocida por su elaboraciรณn vitivinรญcola, nos brinda una gastronomรญa y unos paisajes de ensueรฑo.
NOS&OTROS LA PRIMERA E-REVISTA DE RUTAS PRESIDENTE Juan Ignacio de Bracamonte DIRECTORES EJECUTIVOS Noelia Nardi Aurelio Santos
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LAS MEJORES CARRETERAS DE ESPAร A PARA DISFRUTAR DE CONDUCIR
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Carta del director La ruta de esta semana la vamos a dedicar a una de las regiones con mĂĄs historia y cultura de toda EspaĂąa. Iniciaremos el viaje en la ciudad de Valladolid, perdiĂŠndonos entre sus rincones y monumentos descubriremos las singularidades que esconde. La gastronomĂa y el vino serĂĄn nuestros compaĂąeros de viaje a lo largo de toda la ruga. Los primeros pasos de nuestro viaje los dimos en la Catedral de Valladolid, donde nos dejamos seducir por su encanto y misterio oculto. La ciudad se abrirĂĄ ante nosotros con docenas de visitas y la agradable compaĂąĂa de una buena tapa y un mejor vino. Nuestro punto final serĂĄ el municipio de Aranda de Duero, una pequeĂąa localidad cargada de las mĂĄs exquisitas tradiciones. En sus calles descubrimos la exposiciĂłn Las Edades del Hombre, que este aĂąo se celebrarĂĄ allĂ.
Partiendo de Valladolid y con el sabor de una copa crianza en nuestros labios, llegaremos a PeĂąafiel, su espectacular castillo nos darĂĄ la bienvenida. La poblaciĂłn sorprende por su arraigada historia y la importancia vital que tuvo durante la ĂŠpoca de reconquista.
Recomendamos realizar la ruta durante la primavera, pues el calor naciente y el esplendor de los bosques serĂĄn los compaĂąeros perfectos durante la ruta. La simpatĂa y la cercanĂa de sus vecinos pondrĂĄn el punto destacado sobre la gran historia de la zona. Disfrutad de la ruta, hasta la semana que viene.
Aurelio Santos
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E+V
E+V
SUMARIO
06 PresentaciĂłn 06 Origen 09 En ruta 11 Destino 13 SucediĂł en la ruta 14 Breve trazado de la ruta 15 El vehĂculo de esta ruta 16 De viaje por nuestras tierras 22 De viaje por en mundo
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El nuevo Panamera tiene todas las características de un deportivo, pero sin concesiones en la vida diaria. Esta nueva fusión nos concede un Porche que se puede usar a diario.
{PRESENTACIÓN}
LA COMARCA POR LA QUE VIAJAREMOS HOY SE EXTIENDE DESDE VALLADOLID HASTA ARANDA DE DUERO. EN PLENO VIAJE HAREMOS UN DESCANSO POR PEÑAFIEL. ATRAVESAREMOS UNA REGIÓN CARGADA DE ESTILOS ARQUITECTÓNICOS Y TRADICIONES SINGULARES. EN LAS TIERRAS QUE NOS ACOGEN APRENDEREMOS MUCHOS SOBRE LAS VIDAS DE CONQUISTADORES Y GOBERNANTES QUE NACIERON EN ELLAS. COMPROBAREMOS DE PRIMERA COMO SE CREAN LOS CALDOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBERA DE DUERO. CAMINAMOS POR PLAZAS QUE HAN VISTO NACER A GRANDES PERSONAJES DE LA HISTORIA ESPAÑOLA. ATRAVESAREMOS RINCONES DONDE ESCRITORES, POETAS Y PINTORES HAN ENCONTRADO SU INSPIRACIÓN Y TODO ELLO LO HAREMOS JUNTO A LA GASTRONOMÍA MÁS SABROSA. LA BELLEZA QUE ENCIERRAN LOS MONUMENTOS NO SERÁ NUESTRA ÚNICA VISIÓN, PUESTO QUE LA NATURALEZA CON SU FLORA Y FAUNA SE MUESTRAN EN TODO SU ESPLENDOR A LO LARGO DE LA RUTA. LA HISTORIA HA ESTADO PRESENTE EN LA COMARCA QUE NOS ESPERA, DE MANERA ESPECIAL DURANTE EL PERIODO DE RECONQUISTA. NO OBSTANTE, PEÑAFIEL Y ARANDA DE DUERO FUERON PROTAGONISTAS EN ALGUNAS DE SUS BATALLAS MÁS DECISIVAS.
Origen.
Nos encontramos en Valladolid, hemos dejado nuestro vehículo aparcado junto a la Catedral. La belleza del lugar nos envuelve por completo, no obstante el templo fue erigido junto al río Esgueva y erigida por Pedro Ansúrez. Sería en EXPERIENCIAS + VIAJES | 6 |
el siglo XIII cuando se elevaría gran parte del edificio siguiendo el estilo cisterciense, una arquitectura claramente reconocible por su sobriedad y perfección.
Dentro de la Catedral hemos visitado el Museo Diocesano y Catedralicio. Fue inaugurado en 1965 y en su interior alberga obras de toda la diócesis. Entre ellas des-
taca de manera especial la increíble custodia mayor de Juan de Arfe, que se utiliza durante el desfile del Corpus Christi.
Junto a los muros podemos encontrar la Colegiata, de estilo románico y gótico. Pero si algo nos sorprendió fue el retablo mayor de la Catedral, obra del insigne Juan de Juni.
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Fachada del Colegio de San Gregorio.
Catedral de Nuestra Se帽ora de la Asunci贸n de Valladolid EXPERIENCIAS + VIAJES | 7 |
Fachada de la Universidad de Valladolid (UVa)
En las inmediaciones del edificio encontramos el edificio histórico de la Universidad de Valladolid, construido en el siglo XVIII y decorado por Antonio Tomé. Nuestra visita continúa hacia la Iglesia de Santa María La Antigua, su estilizado campanario de inspiración francesa es conocido como La reina de las torres románicas de Castilla.
Caminamos por Valladolid intentando aspirar la esencia de la ciudad. Descubrimos que Cristóbal Colón murió en la propia localidad durante el año 1506. Los edificios de herencia colombina que jalonan toda la urbe son prueba de la importancia que Valladolid tuvo durante el periodo de conquista americana. Las casas palaciegas como la de Diego Colón, La EXPERIENCIAS + VIAJES | 8 |
Iglesia de la Magdalena, El Palacio de Santa Cruz y El Monasterio de Huelgas Reales, son un claro ejemplo de ello.
Nuestra visita se acerca a su cénit cuando entramos en la Plaza Mayor. Su construcción y urbanización actual corresponden a un modelo del siglo XVI, siendo la primera plaza mayor regular de España. En ella encontramos la Casa Consistorial, un imponente palacio de cuatro torres y patio interior obra de Enrique María Repullés. Frente a la Casa Consistorial se encuentra el Convento de San Francisco, donde falleció Colón y actual ubicación del Teatro Zorrilla.
La visita continúa hacia el río Pisuerga, donde atravesamos el Puente Mayor y entramos en la antigua judería de la ciudad. Realizamos una visita al palacio de los Condes de Benavente y a la Iglesia de San Agustín. Pero el centro de la visita lo realizamos en el Palacio Real, lugar que fue residencia de Carlos I, Felipe II y Felipe III, así como de Napoleón Bonaparte. Mientras nos disponemos a dejar Valladolid, recordamos a uno de los grandes genios de la literatura española, Miguel de Cervantes. Este genio vivió en la ciudad durante dos etapas de su vida. Aquí escribió gran parte de su obra "Don Quijote de la Mancha". En la propia urbe contemplamos estatuas y menciones al ilustre escritor.
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En Ruta.
Abandonamos Valladolid con una sensación de tristeza, pues no cabe duda de que necesitaríamos volver para poder descubrir todos los rincones. Montanos en nuestro vehículo tomamos la N-122 durante 55 kilómetros para llegar a Peñafiel. Durante nuestro trayecto hemos atravesado rápidamente la localidad de Quintanilla de Onésimo, donde hemos podido tomar un refresco en su plaza y disfrutar
de la tranquilidad que nos brindaba.
Cuando nos acercamos a Peñafiel, la primera imagen que nos asalta es la de su imponente Castillo. Entrando en el propio municipio hemos aparcado junto a la construcción, para comenzar nuestra visita.
La edificación defensiva que se alza ante nosotros es considerada una de las más bellas de todo el Medievo español. Edificada durante los siglos IX y X, fue una pieza clave durante la época de conquista
española. Cuando entramos en sus murallas encontramos el Museo Provincial del Vino de Valladolid.
El Castillo ofrece una estampa magnífica, elevado sobre una colina desde la que se puede contemplar toda la población. Durante la visita el guía que nos explicaba la construcción ha comentado que antiguamente también existían el Alcázar de Alfonso X y el Convento de San Pablo y San Juan. Una representación en los paneles informativos y la habilidad de nuestro acompañante nos hacen imaginar la
Iglesia de Santa María La Antigua. Valladolid
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Castillo de Peñafiel Fotografía: Numisfiel
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Plaza del Coso y el castillo de Peñafiel al fondo Fotografía: Rastrojo
poderosa imagen que Peñafiel debía ofrecer.
Bajamos al municipio y contemplamos la Torre del Reloj. Construía da en mampostería y piedra, se erigen sobre el barrio más antiguo. Esta torre formó parte de la desaparecida Iglesia de San Esteban, pero aún conserva su estilo románica. Nos hemos acercado a uno de los locales que pueblan Peñafiel y hemos pedido uno de los vinos con Denominación de Origen, pues no podía faltar durante nuestra ruta. El sabor de un Crianza nos ayuda a compartir un rato de conversación mientras nos preparamos para continuar. Tras el descanso hemos llegado a la Iglesia de San Miguel de Reoyo, lo primero que nos asalta es su gran tamaño. Este templo construido en piedra durante el siglo XVI tiene un inconfundible estilo Herre-
riana. En su interior se pueden apreciar un gran número de retablos en estilo barroco.
Abandonamos el casco histórico y nos acercamos a las dos ermitas más singulares de Peñafiel. Primero hemos visitado la Ermita del Santísimo Cristo del Humilladero, un edificio sencillo de mampostería que guarda una talla del Santo Cristo junto a un bellísimo retablo neoclásico. La siguiente ermita que hemos visitado es la de San Roque de Valdobar. El templo se erige junto al rio Duratón. Nuestra estancia en Peñafiel se acerca a su final mientras nos dirigimos a la Plaza del Coso. Esta plaza medieval es el centro del casco histórico y lugar donde se celebran las fiestas en honor a Nuestra Señora y San Roque. En su interior también tienen lugar corridas de toros y otras tradiciones populares de la zona.
Mientras nos dirigíamos a nuestro vehículo para continuar la ruta hemos descubierto unas bodegas subterráneas que se encuentran en la falda del Castillo. Con una antigüedad superior a los 500 años y una extensión que varía entre 150 y 200 metros, pertenecen a las Bodegas Protos.
Destino.
Regresamos a nuestro vehículo y nos dirigimos al municipio de Roa, una pequeña población que ofrece una corta y emocionante visita por su patrimonio religioso y civil. Otra vez en la carretera, tomamos una ruta directa hacia Aranda de Duero. La flora discurre junto al río y nos da la bienvenida a una población donde el vino es el protagonista.
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tico posee un retablo renacentista y en su interior se encuentra el Museo de Arte Sacro de la Ribera. Nos hemos acercado a la Iglesia de San Nicolás de Barí en el barrio de Sinovas, pero no hemos podido contemplarla pues se encuentra en un proceso de restauración completo.
Bodega de Lagar de Isilla, una de las bodegas subterraneas de Aranda de Duero
Hemos dejado aparcado nuestro vehículo junto a la casona renacentista conocida como el Palacio de los Berdugo. Pero nuestra visita se ha centrado en las bodegas.
Más de 300 bodegas conformas la ciudad subterránea de Aranda de Duero. En nuestra breve estancia nos ha resultado imposible visitarlas todas, pero las que hemos podido contemplar fueron construidas durante los siglos XII y XVIII. Las grandes galerías servían para almacenar la cosecha de vino, ya que en el interior de la bodega se conservaban en condiciones ideales.
Ya de vuelta en el casco urbano hemos dado un agradable paseo por el Puente de Conchuela y el Puente Románico de las Tenerías. El clima nos acompaña y la tranquiliEXPERIENCIAS + VIAJES | 12 |
dad de un municipio de tamaño medio resulta agradables mientras nos dirigimos a la Iglesia de Santa María la Real.
Este templo fue construido en el siglo XV y posee una bellísima portada gótica isabelina. Con unos bajorrelieves de un gusto exquisito, nos sorprende descubrir que los originales se encuentran en el Museo Sacro. Dentro del templo encontramos un retablo renacentista y un púlpito de madera que conduce a un coro de estilo mudéjar. La capilla donde se ubica la pila bautismal ha sido declarada Bien de Interés cultural dentro de la categoría de Monumento. La Iglesia de San Juan, es de especial interés histórico ya que en ella se celebró el Concilio de Aranda. De estilo gó-
En Aranda abundan los museos. Nosotros hemos visitado el Museo del Ferrocarril y el Museo de Cerámica. Pero también se pueden encontrar el Museo Sacro de San Juan, el Centro de Interpretación de la Arquitectura Asociada al Vino y el Museo Casa de las Bolas. Toda visita que se precie debe hacer una parada para la gastronomía. En Aranda de Duero, este axioma es casi obligado. Tras dos breves recesos en Valladolid y Peñafiel, en nuestro punto final hemos decidido realizar una visita completa a las especialidades culinaria de la zona.
Durante nuestra degustación no ha faltado el tinto con Denominación de Origen Ribera de Duero, un vino exquisito y reconocido a nivel mundial. El primer plato que hemos probado ha sido un lechazo asado en horno de leña, un delicioso sabor. La morcilla de Aranda nos pareció magistral, así como la Torta de Aranda. Con el último plato de yemas sobre la mesa, despedimos nuestra ruta semanal, no podíamos elegir un momento mejor ni una mejor compañía.
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Sucedio en la ruta.
Nos encontramos en Aranda de Duero y nuestra ruta se acerca a su inevitable final. Durante un paseo hemos topado con un viticultor, cercano y agradable, que nos ha enseñado los pormenores y singularidades de la Denominación de Origen Ribera de Duero. Si dijéramos que desconocíamos este gran vino, estaríamos mintiendo, pues es uno de los mejores y más valorados del mundo. Nuestro compañero nos ha comentado que la Denominación de Origen está localizada en Castilla y León, dentro de la cuenta del río Duero, de ahí su nombre. Acoge a 19 municipios de Soria, 60 de Burgos, 4 de Segovia y 19 de Valladolid.
El vino con Denominación de Origen es usualmente tino, aunque también existen rosados. En el mundo se conoce a la uva del Duero como Tinta del País y el vino más reconocido es el Tempranillo, que constituya aproximadamente el 90% de la producción total. Dentro de la fabricación también se pueden utilizar las uvas Garnacha, albillo, Merlot y Malbec, pero en cantidades reguladas por el propio Consejo.
La historia que dio origen a la Denominación comenzó en el siglo X cuando los monjes procedentes de Cluny comenzaron a elaborar sus caldos en Valbuena de Duero. No sería hasta 1295 cuando se reguló la vendimia y hasta el siglo XV cuando se comenzó a controlar la producción y calidad del proceso. Aranda de Duero, según nuestro anfitrión, es conocida por sus bodegas subterráneas, y se la considera uno de los centros
de toda la Denominación de Origen.
En el año 1975 la fama de los vinos del Duero se extendió gracias a su calidad e indiscutible sabor. Sería en 1979 cuando se dio el reconocimiento provisional a la Denominación de Origen. Los vinos creados se dividen en: Tinto Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva.
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Breve trazado de la ruta. Gasolineras, talleres, ayuda en carretera Gasolineras SHELL en la ruta.
TORDESILLAS CR/NAL.VI (DES.VILLAVIEJA)PK 186 SAN MIGUEL DEL PINO Autovía A-62 Salida 145 Ctra. VP- 9803, P.km 0,70 VILLARRAMIEL CR/P-942 KM 1.3, N-610 KM 32 PALENCIA C/ Andalucía esq Avda. Comunidad Europea VALLADOLID CL/CIUDAD HABANA (PARQUESOL) 60 AV/DE GIJON 34 Avd. de Burgos nº51 LAGUNA DE DUERO CR/N - 601 PKM.184 FONTIOSO CR/N-I, KM 190
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WEBS PRÁCTICAS PARA VER
REPSOL www.guiarepsol.com MICHELIN www.viamichelin.es PÁGINAS AMARILLAS www.paginasamarillas.com DIRECCION GENERAL DE TRÁFICO www.dgt.es AEMET www.aemet.es
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El vehĂculo de esta ruta
Los nuevos motores de la serie Panamera son motores de alta eficacia y bajo consumo. Con mucha potencia, asĂ como un consumo energĂŠtico y una emisiĂłn de CO2 por CV comparativamente reducidos. Y tambiĂŠn gracias a su reducido peso. Los motores de arquitectura ligera poseen pistones de fundiciĂłn de aluminio (modelos Panamera S) y pistones forjados (Panamera Turbo), culatas de una sola pieza de aluminio y un cĂĄrter del cigĂźeĂąal realizado en aluminio en arquitectura closed deck: el cĂĄrter y los canales de refrigeraciĂłn en torno a los cilindros conforman un sistema cerrado. AsĂ pues, los motores son ligeros y estructuralmente rĂgidos. Para un reducido consumo y una larga vida Ăştil. La lubricaciĂłn por cĂĄrter seco integrada, permite el suministro seguro de aceite en todas las situaciones de conducciĂłn. El depĂłsito de aceite se encuentra en el motor, en lugar de estar en un depĂłsito de aceite externo, lo que ahorra espacio y peso. Los frenos Porsche son famosos por su elevada capacidad de rendimiento. Marcan pautas en cuanto a deceleraciĂłn y estabilidad. Han sido concebidos para soportar cargas extremas. AsĂ es tambiĂŠn en el nuevo Panamera. El nuevo Panamera cumple de sobra los requisitos actuales en relaciĂłn a la protecciĂłn de ocupantes del vehĂculo. La arquitectura ligera hĂbrida del bastidor, completamente galvanizada, de acero de alta resistencia y acero inoxidable, magnesio y aluminio, ofrece la mĂĄxima
protecciĂłn en caso de impacto y posee una cĂŠlula de seguridad extremadamente resistente. Una estructura de montantes longitudinales y transversales patentada por Porsche en la parte delantera absorbe la energĂa de la deformaciĂłn en caso de impacto a travĂŠs de tres rutas de carga superpuestas, distribuye las fuerzas actuantes, minimizando asĂ la deformaciĂłn del habitĂĄculo. Una tecnologĂa optimizada de airbags protege a los ocupantes en los nuevos modelos Panamera. Airbags de gran tamaĂąo para conductor y acompaĂąante que, dependiendo de la gravedad y el tipo de accidente (por ej., frontal o diagonal por la parte delantera), se detonan oportunamente en dos etapas. Mediante dos sensores en la parte delantera del vehĂculo se puede detectar y evaluar un impacto con mayor anticipaciĂłn y exactitud. En accidentes leves, los ocupantes son retenidos por la primera etapa. La bolsa de aire es mĂĄs blanda en esta etapa, con lo que disminuye la carga sobre los ocupantes. TambiĂŠn equipan de serie, ademĂĄs de los airbags de rodillas para conductor y acompaĂąante, el Porsche Side Impact Protection System (POSIP). Este sistema incluye airbags laterales de doble cĂĄmara para la zona de las caderas y las costillas, airbags de cortina en todo el bastidor de techo y las ventanillas laterales desde los pilares A a los C, asĂ como barras de protecciĂłn lateral en las puertas. MĂĄs informaciĂłn: www.porsche.com
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Vista panoramica del palmeral de Elche, con más de 200.000 palmeras. Fotografía: VisiteElche
Elx
El palmeral de Europa Un viaje de Miguel Martínez Fotografía: Archivo Terra-Press y autores indicados
EN LA PROVINCIA DE ALICANTE SE ENCUENTRA EL MUNICIPIO ESPAÑOL DE ELCHE (ELX). TERCERA CIUDAD EN POBLACIÓN DENTRO DE LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE VALENCIA, SE FUNDÓ EN EL SIGLO V ANTES DE CRISTO POR LOS ÍBEROS, FUNDADA CON EL NOMBRE DE ILICI. AUNQUE HAY RESTOS QUE INDICAN QUE YA HABÍA PEQUEÑOS ASENTAMIENTOS HACIA EL AÑO 5000 A.C.
C
iudad atravesada y dividida en dos partes por el rio Vinalopó, en Elche se puede encontrar una variada oferta cultural y turística. La cercanía del Mar Mediterráneo y los siglos de historia pueblan toda la villa otorgándole un atractivo turístico innegable. La posibilidad de disfrutar de un baño en el mar, de un paseo y de una vistita arquitectónica son tres de los múltiples ejemplos que se pueden realizar. EXPERIENCIAS + VIAJES | 16 |
El origen de la ciudad se remonta al siglo V, pero no sería hasta la llegada del Imperio Romano, cuando Elche se pobló de soldados veteranos y comenzó un crecimiento progresivo. Esta historia se ve reflejada tras siglos de dominación musulmana y fuertes luchas durante la reconquista. De manera singular destaca por ser la única ciudad de España donde todavía persiste la elaboración artesanal de la palma blanca.
DE VIAJE POR NUESTRA TIERRA
La Dama de Elche, busto íbero tallado. Siglo V a.C EXPERIENCIAS + VIAJES | 17 |
OF. TURISMO
Uno de los monumentos cuya visita es altamente recomendable es la Basílica Menor de Santa María. Su construcción se realizó sobre una mezquita musulmana entre los siglos XVII y XVIII. Muestra un estilo barroco diseñado por Francisco Verte y concluido por Ferrán Fouguet. La primera imagen que se puede contemplar son sus tres imponente portadas. Ya en su interior se encuentra la Capilla de la Comunión y el Tabernáculo. La belleza y espiritualidad que desprende la construcción, la han convertido en un lugar idóneo para practicar la fotografía arquitectónica. Continuando por la ciudad se puede encontrar la Torre de Calahorra. Esta construcción almohada de planta rectangular se construyó en el siglo XIII. La antigua muralla que protegía la villa durante la época medieval atravesaba directamente el lugar donde se eleva. Actualmente en su interior se puede encontrar una exposición artística.
Basílica Menor de Santa María de Elche Fotografía: VisiteElche EXPERIENCIAS + VIAJES | 18 |
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En plena Plaza de Baix se encuentre la Torre del Consell. Esta construcción está datada en el siglo XV y muestra una imagen imponente. Hoy en día es la sede del Ayuntamiento de la localidad y un lugar de obligada visita, tanto por su historia como por su repercusión a lo largo de la historia.
El Palacio de Altamira, también conocido como el Alcázar de la Señoría, es otro de los edificios históricos más importantes. Fue construido en el siglo XV por Gutierre de Cárdenas, primer señor de la villa.
Elche es una ciudad atravesada por el rio Vinalopó, lo que divide su término municipal en dos mitades claramente diferenciadas. Esta contingencia natural se ha solventado de una manera artística y arquitectónica singular. La ciudad cuenta con ocho puentes, y dos pasarelas peatonales para cruzar el rio. Dichos pasos para el tráfico de vehículos y personas alcan-
DE VIAJE POR NUESTRA TIERRA
Misterio de Elche, recreaci贸n de la coronaci贸n de la Virgen Mar铆a en el interior de la Basilica de Santa Mar铆a de Elche. EXPERIENCIAS + VIAJES | 19 |
Palacio de Altamira de Elche. Sede del MAHE
zan una singularidad estructural y una belleza, que es difícil encontrar en otras urbes. El Puente del Bimilenario, el Puente de Altamira, El Puente de Canalejas, el Puente de Santa Teresa y la Pasarela del pintor Vicent Albarrnach, son clara prueba de ello. La personalidad propia y la imagen que muestran no dejarán indiferente al viajero. En todo el término municipal de Elche se pueden encontrar parques y paseos. El Palmeral es un claro ejemplo de ello. Esta extensión de palmeras datileras se encuentra en el propio casco urbano y es el más extenso de toda Europa. La historia cuenta que fueron los fenicios quienes introdujeron la palmera en la península ibérica, pero serían los musulmanes quienes aprovecharon de manera más productiva sus posibilidades. El paseo del Palmeral fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000 tanto por su belleza como por su valor histórico.
Pero si lo que el viajero busca es la tranquilidad y la soledad entre la flora debería visitar el Huerto del Cura. Se trata de un jardín botánico con 13.000 metros cuadrados. Este rincón era desconocido hasta 1873, cuando Elizabeth de Wittelsbach, entonces mujer del emperador Francisco José de Austria viajó a Elche y quedó fascinada con el jardín. EXPERIENCIAS + VIAJES | 20 |
Uno de los símbolos más emblemáticos y característicos de la provincia es El Misterio de Elche. Esta celebración es un drama sacro-lírico donde se recrea la muerte, asunción y coronación de la Virgen Marica. Su realización se lleva a cabo en la Basílica de Santa María el 14 y 15 de agosto. Esta escenificación tradicional ha sido declarada Obra Maestra del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Una de sus peculiaridades es que todos los papeles son interpretados por hombres. Esto se debe a una prohibición llevada a cabo durante el Concilio de Trento.
La comunidad valenciana es conocida a nivel internacional por su rica y variada oferta gastronómica. La ciudad de alicante ofrece platos típicos cuya elaboración y sabor han llegado a destacar por méritos propios. el arroz con costra, elaborada en perola de barro, con conejo, embutidos, azafrán garbanzos y arroz, es una de las delicias más típicas de la región. También se pueden encontrar el arroz con caracoles y las delicias de Elche. Destaca el Pipe i carases, compuesto por bacalao seco, ñoras y aceite dentro de la más tradicional concepción culinaria. Dentro de los postres son conocidos los dátiles las granadas, la Tortada de Elche y la Tarta de Elche.
CONSIGUE UNA EXPERIENCIA
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Vista nocturna de la ciudad de Oslo Fotografía: Archivo Terra-Press
Oslo
La joya del Báltico Un viaje de Manuel Parreño | Fotografía: Archivo Terra-Press y los autores indicados
E
CAPITAL Y CIUDAD MÁS POBLADA DE TODA NORUEGA, OSLO ES EL CENTRO POLÍTICO, CULTURAL Y ECONÓMICO DE TODO EL PAÍS. DIVIDIDA EN 15 DISTRITOS, LA CIUDAD FUE SEPARADA DE AKERSHUS EN 1842. EN SUS CALLES ABUNDAN LOS MUSEOS, LOS PALACIOS Y UNA GRAN VARIEDAD DE ESTILOS ARQUITECTÓNICOS.
ntre los años 1634 y 1874 Oslo recibió el nombre de Critianía. La capital noruega aglutina entre sus calles el núcleo histórico y cultural de todo el país. Es una de las 19 provincias que componen Noruega y está dividida en 15 distritos bien diferenciados. Cada uno de dichos distritos es gobernando por un comité de 15 miembros que son nombrados directamente por el gobierno de la ciudad. No sería hasta el año 2007 cuando la elección se realizó de manera directa por sufragio universal. EXPERIENCIAS + VIAJES | 22 |
El viajero que lleva a Oslo no debe olvidar visitar la Catedral del Salvador, que es a su ver la catedral nacional del país. Consagrada en 1697, fue construida en un estilo barroco sobre una plata de cruz latina. En su centro se puede ver una gran torre rematada en cúpula de tres cuerpos. En su interior destacan la sacristía, el retablo, el púlpito y la pila bautismal. Actualmente es la sede el obispado y templo parroquial. En ella se llevó a cabo la boda del príncipe Haakon Magnus y MetteMarit en el año 2001.
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Catedral de Oslo Fotografía: JP Fagerback EXPERIENCIAS + VIAJES | 23 |
OF. TURISMO
También es destacable la Iglesia de Gamle Aker. Este edificio es el más antiguo de toda la ciudad. Templo románico del siglo XI, fue construido por Olaf II. En 1703 sufrió un grave siniestro que deterioró gran parte de su inventario.
La fortaleza de Akershus es otra de las paradas más recomendables para el viajero. Este entramado de edificios militares está situado junto al Fiordo de Oslo. Su construcción se remonta a la Baja Edad Media, aunque ha sufrido remodelaciones de estilo renacentista en sus bastiones. Desde 1938 en su interior se ubica el mausoleo de los reyes noruegos. La residencia de los reyes noruegos también se encuentra en Oslo. Construida en el siglo XX, su plata tiene una singular forma de U, con un lado central mucho más grande que los laterales. La planta fue concebida por Hans Linstow en sus tras alturas actuales, incluyendo una capilla y un salón de baile. en 1905 y tras la independencia de la nación, el edificio pasó a ser patrimonio de la casa real. La visita es una delicia para los amantes de la arquitectura escandinava, pues muestra todas las singularidades que le son propias.
Para los enamorados de la historia vikinga, la visita al Museo de Barcos Vikingos es una necesidad. Sería en 1913 cuando Gabriel Gustafson comenzó a propulsar el actual proyectos. Los barcos primeros barcos eran de Gokstad y Oseberg, los cuales habían pasado varios años en almacenes de la universidad. El profesor vio la oportunidad de propagar la cultura de su nación y así nació el actual museo, uno de los más visitados de la ciudad. Las actividades que el viajero puede realizar en Oslo no acaban con los paseos y las visitas a monumentos o parques. Diversas agencias de la capital noruega ofertan una opción altamente recomendable. El viaje a los fiordos noruego realizado en una reconstrucción de barca vikinga es una de las experienEXPERIENCIAS + VIAJES | 24 |
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cias más inolvidables que se pueden realizar. Los grandiosidad de los paisajes y la propia singularidad de la experiencia llegan a compensar el precio, que tiende a ser relativamente elevado.
Atentos a la cultura de noruega, es aconsejable hacer una parada en el Museo Nacional. Su ubicación es fácil de encontrar, pues se emplaza en el centro urbano de Oslo, cerca de la Universidad y del Palacio Real. Tomar el metro es la mejor opción para cualquier viajero, pues su señalización y tamaño, permite un desplazamiento intuitivo y que deja poco lugar para el error. En el Museo se pueden encontrar la obra más conocida de Edvard Munch, El Grito. Una peculiaridad muy poco usual en otros museos, es la posibilidad de tomar fotografías en todas las salas, con la única excepción de la sala Munch.
Toda visita que se precie debe estar marcada por la gastronomía y la tradición culinaria. La materia prima que de Noruega está dominada por el mar, los alimentos de caza y la gran predominancia del pescado fresco. El Salmón quizá sea la especialidad más reconocida a nivel mundial, no en vano el país es el primer exportador mundial de dicho producto. En una comida típica no puede faltar el salmón con huevo revuelto, eneldo, mostaza o el más conocido gravlaks. El bacalao, la sardina, el arenque y una rica oferta de mariscos completa la variedad de pescados tradicionales más consumidos.
Existen dos especialidades cuyo consumo ha crecido en el siglo XX y que en siglos pasados representaba gran parte de la dieta noruega. La carne de ballena y la carne de caza, especialmente alce, reno y aves salvajes, formaban la dieta tradicional del país. Hoy en día las salchichas son uno de los comestibles más consumidos, con la salvedad de que cada región tiene un modo particular de prepararlas..■
DE VIAJE POR EL MUNDO Iglesia de madera de Gol Fotografía: Steve Cadman
Gamle Aker Fotografía: Brian
Ópera de Oslo (Operahuset) Fotografía: Archivo Terra-Press. EXPERIENCIAS + VIAJES | 25 |
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Fortaleza de Akershus Fotografía: Archivo Terra-Press. EXPERIENCIAS + VIAJES | 26 |
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ES UN COMPLEJO DE EDIFICACIONES MILITARES UBICADO EN OSLO, NORUEGA, Y SITUADO ESTRATÉGICAMENTE JUNTO AL FIORDO DE OSLO. FUE ERIGIDA EN LA EDAD MEDIA COMO UN CASTILLO REAL, QUE SERVÍA TAMBIÉN DE SEDE PARA LOS REPRESENTANTES DEL REY. EN EL SIGLO XVII FUE MODIFICADO EN ESTILO RENACENTISTA Y RODEADO DE UNA FORTALEZA CON BASTIONES. EL COMPLEJO, DE MÁS DE 700 AÑOS, HA SOBREVIVIDO A VARIOS ASEDIOS, PERO NUNCA HA SIDO CONQUISTADO POR LA FUERZA POR UN EJÉRCITO EXTRANJERO.
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