EL SEMANAL 24

EL SEMANAL LA REVISTA MULTIMEDIA: VÍDEOS, FOTOGRAFÍAS AMPLIABLES, CÓDIGOS QR, HIPERVÍNCULOS, INFOGRAFÍAS, MAPAS

02 MAYO 2014 | Año 01

360 NORTE

BLANCA MARSILLACH ACTRIZ Y DIRECTORA

OCIO | CULTURA | ARTE | CIENCIA | TENDENCIAS | ARQUITECTURA | MOTOR | HISTORIA... Y MÁS

Página 3

EL SEMANAL 360 NORTE

«SIENTO QUE NO ME HE PERDIDO NADA, LO ÚNICO QUE SE ME EMPIEZA A HACER TARDE PARA LA MATERNIDAD, ES LO ÚNICO.»

LYDIA RODRÍGUEZ

VOCALISTA DE PRESUNTOS IMPLICADOS PROVIENE DE UNA FAMILIA DE MÚSICOS, Y DURANTE SU INLEGANÉS. CON 16 AÑOS,

FANCIA RESIDIÓ EN LA CIUDAD DE

GRABÓ UN DISCO EN LA PRODUCTORA EN LA QUE FORMABA PARTE SU HERMANO FERNANDO JUNTO A ALEJANDRO PIQUERAS.

UNA DE SUS CANCIONES ESTABA DEDICADA A ALEJANDRO SANZ,

Y FUE GRACIAS A ESTA COMPOSICIÓN CON LA QUE SE DIO A CONOCER.

EL MISMO ALEJANDRO SANZ LE ENTREGARÍA EL DISCO DE PLATINO POR VENDER MÁS DE 100.000 COPIAS DE SU PRIMER TRABAJO. DOS AÑOS MÁS TARDE PUBLICA SU SEGUNDO ÁLBUM, "100 VECES AL DÍA", CON EL QUE OBTIENE UN DISCO DE ORO.

¿Dónde encuentra la inspiración para las canciones?

Supongo que en los sentimientos que tenemos todos.

Nosotros los amplificamos y escribimos sobre ellos. Yo creo que todas las canciones son autobiográficas. Al final acabas escribiendo de los que sientes, de lo que ves alrededor. La inspiración es mucho de hincar codos. La inspiración existe, porque te basas en tus sentimientos, pero hay muchos de sentarte a escribir. Para mi hacer una melodía me parece mucho más vocacional, pero hacer una letra de una canción, tiene mucho de leer poesía, de estar muchas horas sentado. Hay letras que salen enseguida y otras puedes estar un mes. La inspiración está en uno mismo y en las vivencias.

Su primer álbum se titulaba "Lidia" y con su segundo álbum ganó el disco de Oro ¿Estos reconocimientos cómo han afectado a su carrera y a su vida?

Con el primero el Platino, con el segundo de Oro. Siempre disfrutas de que reconozcan tu trabajo. Yo era muy joven, tenía 16 con el primero y 18 con el segundo. Lo que más me interesaba era llegarle a la gente, nunca pregunté cifras. Las cosas venían solas y es muy bonito que te digan que has alcanzado unas cifras importantes. Lo que a mí me interesaba era cantar, yo quería trabajar en esto y la verdad que es muy agradable. Realmente hay que seguir trabajando, con algunos discos te lo reconocen y con otros no. Al final llegarle al público, que es lo que a mí me importa, que la gente disfrute escuchándote cantar.

En su nuevo disco con Presuntos Implicados, se titula "La noche 2" ¿Por qué este título?

Es un balance que hemos querido hacer tras 8 años con la nueva formación. En el año 95 Presuntos grabó un disco en directo que se llamaba "La Noche". Hemos querido seguir con ese juego. Es la segunda parte de este primer disco. Lo hemos grabado en la ciudad de México.

Queríamos hacerle este homenaje al público mejicano porque nos ha dado mucho cariño. Es otro balance después de en mi caso 8 años y de mis compañeros 30 años.

De todas las canciones de sus discos ¿Con cuál se quedaría?

Eso es muy difícil, es como decir a que hijo quieres más. Hay tantas canciones que han marcado mi vida y que no sabría elegir solo una. En el último disco puedo nombrar "En la oscuridad", es una canción que yo no había cantado en concierto. Es una canción que siempre me ha gustado del grupo. También hay cuatro temas nuevos que apuntan hacia el futuro. Está la canción "Sin ti", que me recuerda a lo que era Lidia en solitario y a mis fans de entonces que siguen siguiéndome, también les recuerda. Me da nostalgia bonita cantar esa canción. Si me pongo a decir canciones no acabaría nunca, tengo muchas favoritas.

Todos tenemos un ídolo que nos inspira ¿Cuál es el suyo?

Yo siempre me he inspirado mucho en la música Soul, me he inspirado mucho en los vocalistas negros. Por ejemplo, Whitney Houston. A ella la he escuchado siempre sin cansarme. Mi influencia en solitario era mucho Presuntos Implicados. Es un grupo que hace una música muy elegante. Pero mi máximo ha sido siempre Alejandro Sanz. MI primera canción que sonó en radio estaba dedicada a él. Me parece un magnífico escritor, compositor y artista. Hay una voz que me inspira mucho a la hora de cantar que se llama Carmen París, una de las mejores vocalistas de este país.■

@360Norte

02|MAYO|2014

BLANCA

MARSILLACH Actriz y directora.

JOSÉ GÓMEZ

Propietario de Jamones Joselito

MITOS Y LEYENDAS Mariscal Michel Ney

HISTORIA Y ARTE Batalla de Berlín

TUNGUSKA Un bólido explosivo

+

ARQUITECTURA INTELIGENCIA JUEGOS FOTOGRAFÍA CIENCIA...

EN EL NUMERO ANTERIOR DE

EL SEMANAL 360 NORTE

EL SEMA NA LA REVISTA MULTIM

EDIA: VÍDEOS,

25 Abril 2014

FOTOGRAFÍAS

AMPLIABLES,

CÓDIGOS QR,

HIPERVÍNCULOS , INFOGRAFÍAS,

| Año 01

DAVID MECA

CONSTANCIA, DISCIPLINA Y TENACIDAD

OCIO | CULTU

RA | ARTE |

MAPAS

L

360 NORT E

CIENCIA | TENDE

NCIAS | ARQU

ITECTURA |

MOTOR | HISTO

RIA... Y MÁS

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Blanca EN PORTADA

Marsillach

NACIDA EN BARCELONA E HIJA MENOR DE ADOLFO MARSILLACH, BLANCA ES UNA ACTRIZ DE TEATRO, CINE Y TELEVISIÓN. SU SALTO A LA ESCENA LE LLEGÓ MUY JOVEN. HA PROTAGONIZADO LA SUPERPRODUCCIÓN "LOS SEÑORES DEL ACERO" ENTRE OTRAS PELÍCULAS. ACTUALMENTE DIRIGE UNA COMPAÑÍA DE TEATRO JUNTO A "VARELA PRODUCCIONES".

H

UNA ENTREVISTA DE J.IGNACIO / VIRGINIA . FOTOGRAFÍA DE PORTADA. REVISTA LOVE

emos concertado una cita con Blanca Marsillach para realizar la entrevista. Nuestro primer contacto es con Lorena, una mujer que nos ha vuelto fácil la cita y siempre se ha preocupado por los detalles. Cuando Blanca nos llamó, su sonrisa resultaba contagiosa. Una mujer criada en el teatro y profundamente amante de la escena. Se definió a sí misma como una "ratilla del teatro". Es pasión que demuestra por lo que hace, se une a una profunda convicción por mejorar la sociedad en la que vivi-

mos. Blanca nos cuenta sus proyectos con un optimismo y una convicción que no dejarán a nadie indiferente.

¿Cuándo supo que su vocación era la actuación?

Desde muy pequeña, lo supe desde muy pequeñita. Creo que cuando tenía 5 años y venían a proponerle entrevistas a mi hermana, no entendía muy bien porque no me las ofrecían a mí, porque yo pensaba que valía para eso y realmente quería hacer eso. Cristina era muy guapa y también una estupenda actriz.

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¿Qué supone para usted como actriz ser hija de Adolfo Marsillach? ¿Ha influido de manera positiva o negativa?

De forma negativa la verdad.

Empecé con una compañía de repertorio por los pueblos y mi padre no me echaba ninguna mano, entonces para mí era negativo.

Desde su experiencia personal ¿Qué es lo mejor y lo peor de la fama?

Creo que la fama es un espejismo. Como espejismo es maravilloso, porque es un espejismo magnífico en el que

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FOTOGRAFÍA: ROMAN G.AGUILERA EL SEMANAL | 11 |

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puedes elegir el límite. Es ilusorio totalmente.

Lo peor es que la fama no es verdadera, es un estigma que la sociedad te pide por motivos buenos o malo, pero no tienen nada que ver con quien tu eres realmente. Como espejismo maravilloso, como burbuja está muy bien, pero cuando caes de esa burbuja, te pegas el batacazo. Creo que tiene más de negativo que de positivo.

¿Qué es para usted el éxito?

El éxito es todo lo contrario. Es todo positivo porque es el éxito como consecuencia de un trabajo. Fama la puede tener mucha gente y no haber nada detrás. Se puede tener buena fama y mala fama. El éxito conlleva un esfuerzo. El Éxito y el fracaso son dos grandes impostores y hay que llamarlos de la misma manera. El éxito normalmente lleva un trabajo más a conciencia que la fama. Nadie con talento quiere ser famoso, aspira a ser algo bueno dentro de lo que se dedique.

Su primera aparición en el cine fue con "Los señores del acero" ¿Cómo resultó la experiencia en la gran pantalla?

Fue todo un sueño, trabajar con Paul Verhoeven. En aquella época era una producción con mucho presupuesto. Para mí fue una alegría y estaba muy orgullosa.

Usted ha trabajado en teatro, también en televisión y en cine ¿Con cuál se quedaría?

Cada una es muy distinta y te aporta una cosa diferente. Yo siempre he sido una mujer teatral. Tengo una compañía de teatro social. Pienso que el teatro tiene una fuerza increíble y soy mucho más teatral.

Soy una ratilla de teatro.

Usted ha vivido varios años en Estados Unidos ¿Qué la impulsó en esa decisión?

Yo quería ir a la universidad del sur de California. Estaba enamorada de los Ángeles y quise volver ahí. Incluso quería vivir y hacer mi carrera allí. Luego las circunstancias de la

vida me devolvieron a mi país. También quería saber quién era yo. Quería ir a los casting sin nada detrás ni para bien ni para mal con lo que se me pudiera relacionar.

¿Es diferente el teatro en América al que se hace en España?

Las producciones creo que están mejor organizadas, pero eso va con el carácter anglosajón. La forma de ver el entretenimiento y de organización desde la base hasta el final.

Para mi gusto era mucho más efectiva y si tienes las bases y además tienes toda la organización, los medios y el marketing, mejor. Aquí se hace muy buen teatro, hay mucha gente con un gran talento, pero hay una gran banda de mediocridad que imposibilita que la brillantez brille en todo su esplendor.

También ha trabajado en un proyecto para acercar el teatro a los niños ¿Qué recuerda de aquella experiencia?

Nosotros Varela Producciones, que es mi productora y mi compañía, decidimos dedicarnos al teatro social hace cinco años por una experiencia personal en la que a mí me ayudaron y quise devolver esa ayuda. Empezamos con El Corte Inglés, con chicas en situación de exclusión social, y luego vimos que ese formato, donde el público sale al escenario para transformarse y superar sus miedos y aumentar su autoestima, estaba funcionando muy bien. Decidimos irnos a la gente con menos posibilidades en la sociedad, más vulnerables, como es la gente con capacidades diferentes. Llevamos 5 años con la Fundación Repsol, en un esfuerzo para integrar. Tenemos una faceta muy musical también, y decidimos, tanto lo que es el medio ambiente como el reciclaje, llevarlo con proyecciones y música de una forma teatral a campañas escolares. Demostramos mediante un video como algo que vas a tirar no es una materia muerta, sino que puedes hacer muchas cosas con él. Como el protagonista de "Basuria", que se llama Sebastián,

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FOTOGRAFÍA: IGNACIO MARQUÉS MARTÍNEZ que va cogiendo trocitos de cosas en el pueblo Basuria, así se le ocurre hacer una flauta y así monta la filarmónica del colegio de Basuria. Así se intenta sumar a una misma acción, a que todo el mundo colabore a la hora de reciclar y crear una conciencia. La mejor manera de crearla es con los chavales, que son el futuro. Luego tenemos otro con hábitos alimenticios, que les hablamos de este viaje de Constantine, la anterior se llamaba "El cuento mágico". Es para demostrar que si quieres ser un héroe, es muy importante comer bien, comer equilibradamente, comer 5 veces al día, dormir bien, hacer ejercicio, lavarse las manos antes de comer, ir al médico, ser muy conscientes de tus modales en la mesa. En fin, que tu entorno y lo que haces es aquello en lo que te vas a convertir, si lo cuidas, tu máquina estará bien preparada y tus sueños se harán realidad. Ya que vivimos en un momento de crisis, es volver a recuperar las bases. Esas son las columnas que tenemos, reciclaje y medio ambiente, con "El viaje de Constantine", donde los trajes vienes de Broadway, y que además está escrito por mi socia Elisa Varela. El Programa donde nos vamos dirigiendo hacia una integración total, eso quiere decir que en un futuro podremos hacer una obra donde habrá actores totales

y con capacidades diferentes. "Violencia de género" y también tenemos "El Siglo de Oro", que es una obra que hacemos con "La Caixa" y La comunidad de Madrid, donde acercamos a los clásicos a los chicos de secundaria y bachillerato. Para que vean que los clásicos son los raperos del siglo XXI. Sale de una obra que mi padre hizo y se llamaba "Una noche con los clásicos". El programa se llama "Una noche blanca con los clásicos". Los chicos sales para hacer ejercicios que nosotros hacemos para "desencorsetar" el verso, a través del rap, como si fuera una radionovela, con acentos. Los chicos están leyendo a los clásicos y terminan viéndolos como chiquillos. ¿Por qué me dedico a todo eso? Porque es la forma que hemos encontrado Varela y yo de poner un sello al teatro social. Es un instrumento muy bueno para crear una sociedad mejor, para que el mensaje cale a los niños y que sea mucho más dinámico.

¿En qué consiste lo que usted llama "teatro terapéutico?

El teatro terapéutico es todo lo que te hace salir del teatro mucho mejor que has entrado.

El teatro que hacemos con la Fundación Repsol es terapéutico porque la gente con discapacidad se siente valorada y quería. El que

FOTOGRAFÍA: MEDIASET ESPAÑA EL SEMANAL | 13 |

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hacemos con El Corte Inglés porque las niñas vuelven a tener confianza, es todo inclusivo, interactivo. Porque en "El viaje de Constantine", los niños salen al escenario a cantar y participan con los personajes, y se hacen terapia a ellos mismos. Absorben esa información y ven que tienen que llevar a la práctica la pirámide nutricional. En el reciclaje ven que si vas a tirar una cosa puede ser la vocación de tu vida con la que construir algo que puede ser el primer paso a tu gran sueño. Es terapéutico porque hace que tus sueños se conviertan en realidad. Una terapia es una forma de ir por la vida. Todo lo que hacemos es dar instrumentos.

Ahora su faceta de actriz se complementa con la de empresaria con su grupo teatral ¿Cuándo y por qué decidió realizar ese cambio?

Porque a mí esto me gusta tanto, que no quiero esperar a que sean los demás los que elegían lo que tengo que hacer con mi vida.

Yo me convierto en una actriz, y salvo que tengas mucho talento y mucha suerte, no es un camino fácil donde te puedes desarrollar.

De esta forma, tal vez no hago los papeles que quiero, porque ahora tengo un proyecto común de toda una compañía y prevalece el bien común a mi propia necesidad. La base de esto es que mi pasión no puedo dejarla en manos de nadie. Cuando eres actor o actriz estás vendido a que te contraten. Crean mi compañía con Varela Producciones, es una manera de que pueda dar de otra manera.

Si volviera a empezar de cero ¿Qué haría de manera diferente?

Igual nada, creo que todo lo que ha pasado ha pasado porque tenía que pasar para llegar a donde estoy. Creo que es una pérdida de tiempo, lo hecho, hecho está. Tal vez hubiera tenido un hijo, pero tampoco estoy segura de que eso es lo que realmente hubiera querido. Si lo hubiera querido lo hubiera tenido. Es ver el vaso medio lleno o medio vacío.

¿Cómo influyen las nuevas tecnologías y los modelos de consumo cultural a la hora de realizar y promocionar un espectáculo teatral?

Creo que no solo para promocionar, tienes que estar en las redes sociales. A la hora de transmitirla también es muy bueno. Estamos en una era muy rápida y el teatro retórico no sirve para nada. Yo como he visto a mi padre meter esas tecnologías, para mí es muy normal que la gente tenga una visión del teatro muy transgresor. Yo he vivido con el que lo inventó. ¿Como ha afectado la crisis al mundo del teatro? ¿Y a la televisión?

El teatro siempre ha estado en crisis. Simplemente es ver como tu respondes a esa afectación. La crisis afecta a todo, pero no más que a otros sectores, el teatro es una cosa más. Claro que no está bien que suban el IVA, pero eso no es una disculpa. Ahora hay esta situación y ahora hay que buscar el talento para ver que se hace con la situación que tenemos. ¿Qué hace Blanca Marsillach en su tiempo libre?

Intentar meditar y hacer deporte.

¿Donde se ve dentro de 5 o 10 años?

No pienso en 5 o 10 años porque puede que ni esté. Los 5 y 10 años están hoy. No me lo planteo ¿Le gustaría volver al cine?

Si

¿Qué consejo le daría a un joven que quiere dedicarse al teatro pero está empezando?

Que sea impertinente, insolente e importante, que son los tres adjetivos que me dio Amparo Baró cuando salí al estreno de "Anacleto se divorcia". Y que crea en él hasta la muerte, que insista, que insista e insista.■

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EN PORTADA

FOTOGRAFÍA: ENRRIQUE MORENO ESQUIVEL EL SEMANAL | 15 |

EN PORTADA

CUESTIONARIO BREVE. Blanca Marsillach

- Un libro que te haya marcado especialmente

"El viejo y el mar", por la relación con la ballena, me encantan los delfínidos. Y por la frase "Estoy derrotado pero no vencido".

- Una película que recuerde de una manera especial "Casablanca"

- ¿Qué personaje de la historia del cine que te hubiera gustado interpretar?

Juana la Loca.

- ¿Qué momento histórico te habría gustado vivir en primera personas?

La revolución francesa.

- Una canción que le marcó su infancia.

Palomitas de maíz (risas)

- Una población de España que te encanta.

Galicia - Y del resto del mundo Estados Unidos

- ¿Le gusta cocinar? ¿Tiene algún plato estrella?

Me gusta cocinar, pero no soy muy buena. Me gusta mucho la comida oriental y japonesa.

- Un restaurante en el que se sienta como en casa "Sacha" - ¿En qué cree por encima de todo?

En la fe.

- Un momento de su infancia que marcó su vida.

Una vez que me vestí haciendo una obra con Concha Velasco. Yo me puse de cocinero y salir a saludar vestida de otro personaje me costó entender lo que era el teatro.

Mi padre me castigó sin cenar y me dijo "esto del teatro es muy serio, esto es un templo". Eso me marcó.

- Un consejo que le dieron en su vida y que resultó importante.

"Never give up". ■

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GENTES DE EMPRESA

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JOSÉ GÓMEZ GENTES DE EMPRESA

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JOSÉ GÓMEZ ES EL MAYOR FABRICANTE DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE TODA LA PENÍNSULA IBÉRICA. DESDE SUS INICIOS, HA CONVERTIDO UN NEGOCIO FAMILIAR EN UN REFERENTE GASTRONÓMICO A NIVEL MUNDIAL. SUS JAMONES HAN SIDO CATALOGADOS COMO LOS MEJORES DEL MUNDO. LOS GRANDES COCINEROS SE HAN RENDIDO ANTE UN PRODUCTO DE ALTÍSIMA CALIDAD.

UNA ENTREVISTA DE VICTOR MARTÍNEZ FOTOGRAFÍA: JOSELITO PRESS

os Jamones "Joselito" están preparando su asalta al mercado chino, y hemos querido charlar con el responsable de su fabricación para que nos cuente los secretos de un buen jamón. José Gómez es uno de los mayores expertos mundiales en jamón. Desde su empresa han creado un producto del que Ferrán Adrià ha comentado ""Joselito es un jamón único, perfecto. Una inspiración constante para todos los que amamos la gastronomía". José es un hombre apasionado por el jamón y con una mentalidad emprendedora. En la entrevista nos habla sobre su negocio, sus futuros proyectos y los secretos para crear el mejor jamón.

Es usted el presidente Jamones Joselito ¿Cuándo decidió crear la empresa?

La empresa la fundaron mis antepasados hace más de 100 años, yo soy la cuarta gene-

ración de una misma familia que desde entonces hasta hoy pone todo el esfuerzo y conocimiento posibles para elaborar el mejor jamón del mundo de forma totalmente natural.

¿En qué consiste lo que ustedes llaman "Happy Pig”?

El cerdo Joselito es un animal feliz que vive libremente en extensos campos de dehesa y con una calidad de vida excepcional. La dehesa, a mitad de camino entre el bosque y la pradera, conforma un ecosistema de los más bellos que existen, donde conviven centenarias encinas y alcornoques que proporcionan abundantes bellotas. En este preciado ecosistema, el cerdo ibérico Joselito es un animal “happy” que disfruta en libertad del aire, el sol y los recursos naturales que proporciona este entorno tan idílico.

Cada animal dispone de entre dos a cuatro hectáreas de dehesa, lo que significa que re-

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GENTES DE EMPRESA

aliza ejercicio constantemente. Su alimentación es 100% natural a base de la bellota, hierba fresca y los recursos naturales propios de la dehesa, como tomillos, jaras, retamas, salvias…El consumo de bellotas y hierbas de nuestras dehesas hace que estos nutrientes, ricos en antioxidantes y ácido oleico, se encuentren en grandes proporciones en los tejidos del animal, lo que le permite desarrollar las características de calidad propias de los productos Joselito, saludables para el bienestar general de todos aquellos que los disfrutan.

Grandes cocineros han valorado su jamón como el mejor del mundo. El propio Ferrán Adrià dijo "Joselito es un jamón único, perfecto. Una inspiración constante para todos los que amamos la gastronomía. ¿Qué suponen para usted estos halagos?

Nos sentimos muy afortunados por contar entre nuestros clientes con los principales chefs y los mejores restaurantes y tiendas gourmet del mundo que confían en Joselito.Para nosotros es un satisfacción inmensa pero a la vez un reto que nos lleva a un compromiso diario con todos ellos por ofrecer siempre la máxima calidad que exige la alta gastronomía.

¿En qué consiste su proceso de curación?

Es un proceso que realizamos de forma totalmente natural y en el que aplicamos todo el conocimiento que hemos heredado a lo largo de estos 100 años de historia. En nuestros secaderos orientados a la sierra hay más de mil ventanas que se abren y cierran conforme a los aires, la humedad y temperatura. Los jamones permanecen aquí durante un año. Después, en nuestras oscuras y silenciosas bodegas se produce el afinamiento de los aromas, un largo envejecimiento que se prolonga de dos a cuatro años hasta que alcanza su perfecto estado de curación y afinamiento.

Los secaderos y bodegas naturales han sido desde siempre uno de los pilares de Joselito. La maduración natural a través del tiempo genera aromas, transforma las pie-

zas y las ensalza hasta adquirir sus matices finales con el reposo. Su estancia larga en la bodega permite afinar los aromas y obtener las características sensoriales de los productos Joselito, y en concreto, de su Jamón Gran Reserva.

El tiempo de permanencia depende mucho de la añada, las condiciones climáticas, la calidad de la bellota, la hierba de cada campaña y el peso del jamón. La estancia mínima requerida para conseguir un jamón Joselito Gran Reserva es a partir de los 36 meses de curación, llegando en algunos casos a superar cinco, seis o siete años, como sucede en el caso del Jamón Joselito “Vintage”. ¿Qué distingue a Jamones Joselito de la competencia?

Hay muchos factores, pero por destacar alguno, innovamos en el aprovechamiento de las nuevas tecnologías para una mejor gestión interna y de los recursos en todas las áreas de la empresa. Por ejemplo, en nuestros estrictos controles de calidad, en nuestros procesos controlados de trazabilidad, en los modernos sistemas de gestión con los que trabajamos o en la incorporación de profesionales especializados en las nuevas tecnologías.

Nuestro compromiso alcanza a la investigación vinculada al sostenimiento medioambiental para la óptima conservación de las dehesas, colaborando con las más prestigiosas universidades españolas como la Universidad Complutense y Universidad de Extremadura. Recientemente acabamos de recibir la certificación FSC de Foresta Sostenible, que convierte a Joselito en la primera empresa cárnica del mundo que recibe este reconocimiento por nuestro compromiso con el medio ambiente.

Todos estos valores se han visto potenciados en los últimos años, gracias al esfuerzo realizado por la empresa en las áreas de innovación, desarrollo e investigación. Joselito cuenta con un laboratorio propio, donde un equipo de grandes profesionales, lleva a

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GENTES DE EMPRESA

cabo un amplio y revolucionario programa de I+D que tiene como objetivo avanzar en el camino de la calidad para conseguir elaborar el mejor producto cárnico del mundo con una producción 100% natural. ¿En qué consiste el meridaje con Dom Pérignom?

El maridaje recoge lo mejor de España y Francia. Nació en 2004 en París y lo presentamos en Madrid hace unos años junto al chef de cave de Dom Pérignon, Mr. Richard Geoffroy, considerado uno de los mejores enólogos del mundo. Dom Pérignon, el icono indiscutible del lujo a nivel mundial, el vino preferido por las estrellas a lo largo de los siglos y una promesa inherente de calidad, se une a Joselito, una joya gastronómica, en un encuentro sorprendente de catas-maridaje de Jamón Joselito y champagne Dom Pérignon. ¿Cree que el jamón al igual que el vino son una cultura?

Por supuesto, hay una cultura extensa entorno al jamón y todavía hay muchos campos por desarrollar. Ese forma parte también de

nuestro compromiso con nuestros clientes, generando herramientas y ofreciendo formación, creando una cultura en torno al jamón y al ibérico en general. Por ejemplo hemos sido los primeros en lanzar una web app www.joselitolab.com que ofrece recursos y recetas para cocinar con jamón, con más de 40 recetas y consejos bajo la genial mirada de Ferran Adrià. También desde hace ya varias temporadas, Joselito presenta cada año una exclusiva Colección Joselito Premium que nace con la vocación de acercar el universo Joselito a otros campos del mundo del arte, la arquitectura o la moda, para generar un discurso entre la gastronomía y el arte al más alto nivel. Hemos contado para ello con grandes nombres como Rafael Moneo (Premio Pritzker y Príncipe de Asturias), el diseñador Andrés Sardá, uno de nuestros creadores de moda más internacionales, o incluso en nuestra última edición Premium 2012 realizamos una colección solidaria en beneficio de la Fundación Pequeño Deseo.

Son colecciones únicas, con las que queremos transmitir exclusividad y poner así en relieve una joya gastronómica como es el Jamón Joselito Vintage.

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GENTES DE EMPRESA

¿Cómo se conjugan el jamón y la Marca España?

Perfectamente, no creo que haya producto en nuestra gastronomía que la simbolice mejor. ¿Qué es para usted el éxito?

Soy de los que piensa que por muy bien que se hagan las cosas, siempre se puede mejorar en algo.

Las redes sociales son el presente de Internet. ¿Cree que en un negocio como Joselito, son importantes?.

Por supuesto, para nosotros son muy importantes, son una puerta abierta a nuestros clientes y amigos, vital para poder comunicarnos mutuamente, donde expresarnos y compartir todo lo que sucede entorno al universo Joselito en un tiempo real.

Tenemos seguidores de todo el mundo y estamos presentes #JamonJoselito en Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest, Vimeo y Youtube. Además publicamos dos blogs en nuestras web www.joselito.com y www.joselitolab.com que están traducidas a 10 idiomas, así que para nosotros son muy importantes y es un eje de la empresa que cuidamos especialmente.

¿Qué proyectos de futuro tiene?

Nuestro reto es continuar en la línea como hasta ahora, llegar a los mejores restaurantes del mundo y a las tiendas gourmet y los hoteles de mayor prestigio. Hoy ya somos una marca global con un importante crecimiento en los nuevos mercados en expansión y seguimos en este camino.

¿Cómo afrontan la internacionalización? ¿Cuáles son los principales mercados?

Tenemos presencia internacional en 55 países, con mercados transversales que van desde Australia hasta Europa y de América a Asia, con presencia en las principales tiendas gourmet especializadas, hoteles y restaurantes de todo el mundo. Actualmente estamos desarrollando un importante plan de expansión internacional especialmente mirando al mercado asiático y en destinos como China, Hong Kong o Japón, donde Joselito es reconocido y muy apreciado. ¿Qué hace con su tiempo libre?

Viajo mucho por trabajo, así que el poco tiempo libre que me queda intento aprovecharlo para compartirlo con mi familia y mis amigos principalmente. ■

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GENTES DE EMPRESA

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PASIÓN POR LA IMAGEN | FOTOGRAFÍA

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FOTOGRAFÍA | PASIÓN POR LA IMAGEN

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[01] LAGOS DE KELIMUTU Kelimutu es un volcán situado en la isla indonesia de Flores, coronandolo se encuentran tres lagos famosos por el cambio de color de sus aguas.

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[02] PIRÁMIDES DE MEROE Son una serie de pirámides Situadas en el desierto de Nabia compuestas por restos de palacios y templos que preservan los restos de una de las primeras civilizaciones del Valle del Nilo, el Reino Meroítico.

[03] GRUTA AZUL La Gruta Azul es una cueva marina de la costa de la isla de Capri, en Italia. En el interior de la gruta, el mar parece estar iluminado por debajo del agua. Se trata de un magnífico color azul, de ahí su nombre. Esto se debe a otra apertura en la gruta, completamente sumergida y situada en la parte inferior de piedra caliza.

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PASIÓN POR LA IMAGEN | FOTOGRAFÍA

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FOTOGRAFÍA | PASIÓN POR LA IMAGEN

[04] DUBROVNIK Dubrovnik o Ragusa es una ciudad costera al sur de Croacia. Denominada la perla de Adriático y bañada por el Mediterráneo esta rodea de murallas y fortificaciones al pie de la montaña San Sergio es desde 1994 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

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MIEDO

Los Ranking del el semanal

UNA ESPAÑA DE

Texto: Víctor Parreño | Fotografía: Archivo Terra-Press

PUEBLOS CON UNA HISTORIA OCULTA, CASAS ENCANTADAS Y PALACIOS DONDE LA LEYENDA NEGRA HA TRASCENDIDO EN LA REALIDAD. PARA SENTIR EL MIEDO NO HACE FALTA RECORRER GRANDES DISTANCIAS NI REALIZAR LARGOS VIAJES. ALGUNOS DE LOS LUGARES MÁS ESCALOFRIANTES DEL MUNDO SE ENCUENTRAN EN ESPAÑA.

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lo largo de la Península Ibérica abundan los lugares llenos de tradiciones y leyendas históricas. Muchos de estos emplazamientos se caracterizan porque provocan en los viajeros una sensación de intenso temor durante la visita. Algunos de ellos han sufrido los episodios más trágicos de nuestra historia, mientras que otros han estado envueltos desde siempre por un halo tenebroso.

La confección de la lista ha resultado especialmente compleja, ya que elegir diez lugares de entre los cientos que pueblan la geografía española, es realmente complicado. Para elegir a los seleccionados hemos tenido en cuenta las opiniones de nuestros lectores en Twitter. Aquellos que votaron con el "hashtag" #lugaresemiedo, han ayudado en la realización del presente reportaje.

Los amantes del misterio y de las emociones fuertes disfrutarán especialmente con el ranking de esta semana, puesto que algunos de los lugares más enigmáticos y misteriosos que hemos seleccionado pueden resultarles desconocidos. Tanto si el viajero es un creyente incondicional es el misterio, como si es un escéptico, los diez elegidos llegarán a sobrecogerle de manera singular. La historia que

subyace en algunos de ellos y la leyenda que nació con los emplazamientos desconcertará e inquietará por igualas a los viajeros que decidan visitarlos.

La historia que rodea al más conocido y visitado anualmente de los lugares que hemos elegidos es trágica. La actual ciudad abandonada de Belchite en Zaragoza fue un emplazamiento donde la guerra civil española se mostró con mayor crudeza. Tal fue la devastación que se produjo que el pueblo actual se construyó a varios kilómetros de las ruinas. Los conventos de San Rafael y San Agustín fascinan y atraen a los amantes de las psicofonías y expertos en el mundo paranormal. Los sonidos captados en la torre del reloj y en el viejo cementerios son ampliamente comentados en las redes sociales, el más conocido es un redoble de campanas grabado en Belchite. Lo inquietante reside en que las campanas actualmente no existen.

El pueblo que alcanzó las portadas de la prensa mundial en los años 70. Bélmez llegó a la fama por las misteriosas caras que aparecían las paredes de sus casas. En la Calle Real número 5 se dieron la mayoría de estos fenómenos que siguen estudiándose incluso hoy. Algunos sostienen que podría tratarse de cemento medieval, mientras que otros lo catalogan abiertamente como fraude.

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ALGUNOS DE LOS LUGARES DE ESPAÑA DONDE SENTIR MIEDO .

Los Ranking de El semanal

Aquelarre, Zugarramundi

En las Islas Canarias, concretamente en Tenerife se encuentra el municipio de Güímar.

En su término municipal se puede visitar el Barranco de Badajoz, lugar donde abunda las momias guanches. Entre los yacimientos arqueológicos que se pueden visitar, los expertos ha teorizado sobre un posible cauce hacia una realidad paralela, que se puede visitar cuando la niebla cubre el barranco.

El Monasterio de San Lorenzo de El Escorial está rodeado en el misterio desde su construcción. El lugar para erigirlos y las docenas de leyendas que hablan sobre una supuesta Boca del Infierno, son clara prueba de ello. En su interior se ha especulado sobre la construcción de un altar vetón, donde se podrían celebrar sacrificios humanos.

El Santuario de la Virgen de la Balma recibe durante el mes de septiembre a una larga lista de peregrinos que buscan una sanación milagrosa para sus dolencias. La leyenda nació en el siglo XII y habla de un pastor de la zona deslumbrado por una luz divina que le devolvió el brazo perdido.

En el municipio de las Hurdes nació una de las leyendas más enigmáticas de la península. Según cuentas sus habitantes vivían en la endogamia hasta que las enfermedades congénitas redujeron la población. A día de hoy sólo los cazadores se atreven a cruzar por sus ruinas desiertas, testimoniando en muchos casos el sonido agresivo y gutural de un pájaro que no han podido ver.

La siguiente ubicación es una aldea despoblada y convertida en ruina que se puede vi-

sitar en Tarragona. El pueblo fantasma de La Mussara, fue una localidad rica y prospera hasta que una epidemia de filoxera acabó con todas las viñas. En aquella época nació la leyenda sobre una piedra que se encuentra en la entrada del municipio y dice que quien salta desde ella se perderá para siempre.

En plena capital de España se encuentra el Palacio de Linares. La leyenda cuenta que allí se casó el marqués con su hermana ilegítima y del matrimonio nació una niña.

Cuando el matrimonio conoció su parentesco asesinó a la niña. El misterio que rodea al palacio dicta que los tres espíritus todavía pueblan los pasillos y las habitaciones.

El Pueblo de Ochate está marcado por la desgracias y resulta uno de los lugares más misteriosos y escalofriantes que se pueden visitar. La región sufrió el tifus, la viruela y el cólera en décadas sucesivas. Los cadáveres se amontonaban en la plaza, tanto fue así que se consideró a todo el municipio como una gran necrópolis. Los expertos en el mundo paranormal afirman que es un lugar idóneo para los avistamientos.

Un lugar al que siempre se le ha mostrado respeto desde el mundo de la brujería y la santería es Zugarramurdi. Esta comarca sufrió el acoso de la Inquisición durante años.

Varios de sus vecinos fueron quemados en la hoguera bajo acusaciones de brujería. Desde 2007 se puede encontrar un museo donde se explica la historia oculta de la región y se retrata a la sociedad Navarra del siglo XVII. ■

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El Ranking del el semanal

BÉLMEZ DE LA MORALEDA (ANDALUCÍA) Uno de los lugares más conocidos de España por sus misteriosas caras. Estas pigmentaciones que aparecieron en las paredes de las casas, se asemejan a rostros humanos.

EL BARRANCO DE BADAJOZ (I.CANARIAS) En la Isla de Tenerife se encuentra un barraco sobre el que se ha teorizado ampliamente.

La hipótesis más conocida habla sobre una posible entrada a otra realidad.

EL ESCORIAL (MADRID) El Palacio construido por Felipe II ha visto nacer infinidad de leyendas y misterios desde el momento de su construcción.

SANTUARIO DE LA BALMA (C. VALENCIANA) Un pastor que recuperó su brazo tras la aparición de una luz divina, provoca que cientos de peregrinos visiten de manera anual el Santuario de Balma.

LAS HURDES (EXTREMADURA) Una localidad marcada por las enfermedades congénitas y la endogamia. Hoy en día es uno de los lugares más enigmáticos y terroríficos de toda la Península Ibérica.

LA MUSSARA (CATALUÑA) La filoxera acabó con el medio de subsistencia del municipio y provocó un lento y progresivo abandono. Pero será la leyenda asociada a una piedra la que envuelve de misterio la región.

PALACIO DE LINARES (MADRID) El misterio que rodea al Palacio de Linares hace mención a un matrimonio entre hermanos y al asesinato de su hija.

OCHATE (CASTILLA Y LEÓN) Pueblo que fue exterminado por sucesivas y desastrosas epidemias. El término municipal llegó a convertirse en una auténtica necrópolis incapaz de enterrar a todos sus muertos.

ZUGARRAMURDI (NAVARRA) Uno de los lugares directamente relacionados con el mundo de la brujería. Su fama se ha disparado desde la última película de Alex de la Iglesia.

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BELCHITE (ARAGÓN) Municipio que sufrió una dura batalla durante la Guerra Civil Española. Es uno de los lugares más visitados por los amantes de las psicofonías y el mundo paranormal.

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LEYENDAS

El Mariscal

Michel Ney Entre la historia y la leyenda

Texto: MARÍA LARA MARTÍNEZ Doctora Europea en Filosofía y Escritora. Profesora de Historia Moderna de la Universidad a Distancia de Madrid, UDIMA

UNO DE LOS PERSONAJES MÁS AUDACES DE LA ÉPOCA NAPOLEÓNICA ES EL MARISCAL MICHEL NEY, DUQUE DE ELCHINGEN Y PRÍNCIPE DEL MOSCOVA. SI ATENDEMOS AL ENIGMA QUE ENVUELVE SU FUSILAMIENTO EN LA CIUDAD DEL SENA, BIEN PUDIÉRAMOS DECIR QUE VIVIÓ UNA SEGUNDA EXISTENCIA DESPUÉS DE “MUERTO” AL OTRO LADO DEL ATLÁNTICO Y ES QUE SU TRAYECTORIA, ANTES Y DESPUÉS DEL ÓBITO, SE ENCUENTRA SALPICADA DE INSÓLITAS CIRCUNSTANCIAS.

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acido el 10 de enero de 1769 en una sencilla familia de toneleros de Lorena, siendo niño conoció de la voz de su padre, veterano de la Guerra de los Siete Años, los afanes de las campamentos pero Pierre nunca quiso para su hijo el oficio de Marte, por eso lo llevó a la escuela de los monjes agustinos. Sin embargo, a edad temprana, comenzó a trabajar en la oficina de un comerciante de licores de la región alemana del Sarre, orientando pronto su carrera hacia las armas al unirse voluntariamente a los dieciocho años al quinto regimiento de húsares.

Desde su ingreso en el ejército, Michel encarnó fielmente todas las virtudes del soldado: valiente, generoso y solidario con sus compañeros, demostrando a la par sus altas dotes para planificar las batallas, en especial en lo relativo a la caballería y a la infantería. Estas aptitudes castrenses explican su meteórico ascenso en el cursus honorum.

Al estallar la primera coalición contra la Francia revolucionaria, Ney fue destinado a las órdenes del general Kléber en el frente del Rin. Participó en los asedios de Valmy y Neerwinden y ascendió a capitán en 1794. Complacido por

tenerlo a su servicio, Kléber lo hizo jefe de su escuadrón y ayudante de campo y, en el asedio de Mainz, donde fue herido, declinó darse de baja para mantenerse en la primera línea. En 1796 se convirtió en general de brigada con mando en el cuerpo de caballería y, al año siguiente, recuperaría la libertad tras ser apresado en la batalla de Neuwied, al aceptarse su intercambio con otro reo austriaco.

En 1799, en el frente de Maguncia, fue el artífice de la toma de Francfort, Hochstedt y Nidda y, durante su permiso por las heridas sufridas en Winterthur, aprovechó para contraer nupcias con Aglaé Auguié, amiga íntima de Hortensia de Beauharnais, la hija de Josefina. Precisamente, fue su esposa la que frenó en Ney los incipientes impulsos antibonapartistas cuando recibió la noticia del golpe de Estado de 18 de Brumario que llevó al poder a Napoleón. La amistad de las damas propiciaría el encuentro entre el Cónsul y el aguerrido soldado al que sus camaradas dieron los sobrenombres de “El infatigable”- por su resistencia-, o “El rubicundo”- por el color de su pelo-. Por ambas partes, la impresión no pudo ser más satisfactoria, de ahí que Ney fuera recibiendo en poco tiempo múltiples responsabilidades y distinciones.

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Mariscal Michel Ney

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LEYENDAS

Mariscal Michel Ney Ministro plenipotenciario para los asuntos helvéticos (1802) y mariscal del Imperio (1804), logró una gran victoria en la batalla de Elchingen y, a continuación, invadió el Tirol, conquistó Innsbruck y Carintia para tomar Magdeburgo en un asedio de veinticuatro horas. En lugar de detener a sus hombres, decidió avanzar tras los pasos de Napoleón, lo cual le permitió intervenir en la batalla de Eylau justo en el instante en el que el mariscal Murat luchaba heroicamente para impedir que su ejército fuera dividido en dos. La llegada de Ney supuso la retirada de las tropas rusas y la batalla acabó en tablas: “¡Qué masacre! ¡Y sin resultado!”- exclamó al inspeccionar la inmensa llanura cubierta de nieve bermellón.

En agosto de 1808 Ney fue enviado con el VI Cuerpo del Gran Ejército a España, donde quedó al servicio de José Bonaparte con el que, por su disparidad de criterio, surgirían las desavenencias. No obstante, las tropas apoyaron a Ney y también contó con el refrendo del Emperador que, cuando se entrevistó con su hermano, espetó: “El general que hubiese obedecido tales instrucciones habría sido un estúpido”.

A las órdenes del mariscal Masséna invadió Portugal, tomó Ciudad Rodrigo, participó en el asedio a Almeida y combatió en la batalla del Río Côa, si bien tras la derrota en Buçaco retoñarían los malentendidos, en este caso con el mariscal Soult, que lo acusó de insubordinación.

Por tal motivo, confiando en su buen hacer y sin emitirle reproches, Napoleón lo retiró de España con el propósito de que no hubiera más enfrentamientos en la cúspide de la escala de mando.

En la campaña de Rusia Napoleón puso a Ney al frente del III Cuerpo del Ejército. En Smolensk se hizo cargo de la primera línea de combate y recibió un disparo en el cuello, mas su arrojo lo impulsaría a participar en la batalla de Borodino, donde se ganó el título de príncipe.

En Berezina todos los hombres de Ney fueron vencidos por el pánico y huyeron en desbandada mientras él se quedaba solo en su posición, armado con el sable y la bayoneta.

Blasón de Michel Ney

Conminándolos a volver, consiguió que doce permanecieran a su lado y, ante el espanto del descalabro, cuando los artificieros franceses volaban los puentes para impedir que los cosacos los persiguieran, Napoleón, que no sabía si su mariscal había logrado escapar, exclamó: “Tengo 300 millones de francos en las Tullerías.

Bien… los daría todos con tal que me lo devuelvan”. Pocas horas después Ney conseguiría presentarse ante el Emperador que aseguró conmovido: “Francia está llena de hombres valientes, pero ciertamente Ney es el más valiente de entre los valientes”.

Al fracaso bonapartista en la célebre Batalla de las Naciones, acaecida en Leipzig entre el 16 y el 19 de octubre de 1813, siguió la invasión de Francia por parte de los aliados de la Sexta Coalición, a la que Napoleón respondió con una serie de ataques relámpago en la llamada Campaña de los Seis Días. Sus recursos militares eran entonces muy inferiores a los de los rivales pero, aún así, consiguió ganar cuatro veces consecutivas mientras que José Bonaparte rendía la capital ante el ejército prusiano.

Reunidos secretamente los principales mariscales en Fontainebleau, le correspondió a Ney presentarle a Napoleón el pliego de abdicación emanado de aquella convención. Abatido por el abandono de sus lugartenientes, aceptó el exilio

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Mariscal Ney en el puente de Kovno.

Pintura de: Denis-August-Marie Raffet

en Elba y Ney compareció en Compiègne ante Luis XVIII, el nuevo rey, que reconoció su honor ratificándolo en todos sus títulos y nombrándolo además par de Francia, caballero de la Orden de San Luis y jefe de la caballería real, no obstante su origen humilde le granjearía el menosprecio de los nobles de alcurnia.

El 6 de marzo de 1815, Ney fue recibido en una segunda audiencia por el monarca para detener a Napoleón, que se había escapado de Elba. Deseoso de ganarse el favor regio, se comprometió a capturarlo “en una jaula de hierro” pero, al saberse cerca del Emperador, comenzó a dudar, máxime cuando recibió una carta escrita por Napoleón donde en términos afectuosos le expresaba: “Permítame recibirlo como lo recibí tras la batalla del Moscova”.

El 17 de marzo los dos hombres sellaron con un abrazo el reencuentro en Auxerre y mar-

charon juntos hacia París. En Waterloo, Ney haría su última exhibición sobre el escenario bélico, en esta ocasión con parecer desafortunado, ya que ordenó cargar a la caballería contra la infantería inglesa, formada en cuadros en el puesto de Hougoumont, antes de que la artillería francesa pudiera debilitarla. “¿Qué hace Ney? ¿Se ha vuelto loco?”- dicen que gritó Napoleón a sus ayudantes girando su catalejo.

En el verano de 1815, el Emperador fue exiliado definitivamente en la isla de Santa Elena, en el Atlántico Sur. Peor suerte corrió Ney, procesado por traición ante un Consejo de Guerra por Luis XVIII. Rechazó el derecho de ser juzgado por soldados y solicitó someterse a la Cámara de los Pares en pleno, la cual lo condenó a muerte con 128 votos a favor y 33 en contra. El 7 de diciembre de 1815

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fue llevado al muro trasero de los jardines de Luxemburgo y, rehusando la venda de los ojos, recibió los disparos: “¡Soldados, rechazo ante Dios y ante la Patria el juicio que me condena!

He luchado cien veces por Francia y nunca contra ella. Apelo ante los hombres, ante la posteridad, ante Dios. Apuntad directo al corazón. ¡Viva Francia!”.

Éste constituyó el punto de partida del misterio de Ney. El cuerpo fue llevado a un hospital y enterrado a escondidas, incluso sin la presencia de su viuda, en el cementerio de Père Lachaise. En 1827 una amante del mariscal, Ida Saint-Elme, publicó sus Memorias, en las que explicaba que el duque de Wellington, el vencedor de Waterloo, masón como aquél, había aceptado que el pelotón empleara balas de fogueo y que la víctima llevara en el pecho una bolsa de líquido rojo. Apoya esta hipótesis el testimonio del sepulturero parisino que, en 1903, encontró el ataúd vacío.

Otros dicen que quien murió ejecutado fue un doble y que el auténtico Ney consiguió escapar a Estados Unidos. Lo cierto es que, en 1846, murió Peter Stewart Ney, maestro de escuela en Carolina del Norte, lector asiduo de epopeyas napoleónicas, corrector de anotaciones erróneas en estos relatos y, a la sazón, pelirrojo. Extrañas coincidencias habida cuenta de que el padre de Michel se llamaba Pierre y que el nombre escocés Stewart recuerda el origen de Margarethe, su madre.

El día del fallecimiento del “segundo” Ney, el 15 de noviembre de 1846, se descubrió en uno de sus brazos la marca de una herida profunda parecida a la que Michel recibió en Maguncia.

Podemos pensar que era un miembro del ejército de Napoleón, de procedencia escocesa, radicado en Estados Unidos. Hasta podemos entender que él mismo cayera preso en la trampa de su apariencia similar y siguiera el juego. Pero la versión romántica es la preferida de los turistas, no en vano incluso resulta idéntica la fecha de nacimiento pues murió a los 77 años. Todavía hoy los visitantes de la iglesia

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presbiteriana de Third Creek en Cleveland contemplan en el cementerio el epitafio que conserva el recuerdo de “Peter Stewart Ney, oriundo de Francia, soldado de la Revolución Francesa, bajo el mando de Napoleón Bonaparte”.

La invasión napoleónica de Rusia En 1812, cuando Napoleón se encontraba en la cima de su poder, decidió marchar con el Gran Ejército hacia el este para tomar Moscú.

Sus obstinadas campañas lo habían erigido en dueño de Europa pues únicamente se resistían a su dominio los ingleses, sumergidos en el bloqueo continental, los portugueses, aliados natos de los británicos, y los españoles que, a la vez que iban fraguando las bases del liberalismo, desafiaban con sus guerrillas a los gabachos.

Como el zar Alejandro I había adoptado una actitud ambigua ya que, sin romper abiertamente con Francia, se negaba a cumplir sus imperativos, Napoleón, ambicioso y calculador, optó por invadir las frías estepas. En el centro de Alemania reunió un ejército formidable, con 691.500 hombres, 200.000 animales y 25.000 carros. Fue llamado Grande Armée porque jamás se había visto hasta el momento en la Historia europea un contingente igual. Los franceses representaban el 25% de esta hueste plurinacional de polacos, austriacos, prusianos y portugueses. En las filas también estaban los españoles del regimiento “José Bonaparte”, los cuales habían cumplido destino en Dinamarca como fuerza expedicionaria.

El 24 de junio comenzó la operación que tenía como objetivo envolver y destruir individualmente a los dos ejércitos rusos, al mando de los cuales estaban los generales Barclay de Tolly y Bagration. El 7 de septiembre se registró la batalla de Borodino, el episodio más sangriento de la campaña rusa, pues se saldó con 75.000 bajas entre los dos bandos. Napoleón venció a las tropas de Kutusov y entró en la capital con los 100.000 hombres a los que se había reducido su mesnada. Miles de moscovitas horrorizados evacuaron la ciudad dejándola desprovista de alimentos, lo cual

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Mariscal Michel Ney

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Ney durante la retirada de Rusia.

Pintura de: Adolphe Yvon.

endureció las circunstancias. Por si fuera poco, el mismo día en que Moscú cayó bajo el dominio francés, los cosacos le prendieron fuego. Durante más de un mes el ejército francés acampó en sus calles, sin víveres ni abrigo, con la esperanza de que el zar quisiera negociar, pero Alejandro I, en su retiro de San Petersburgo, no estaba por la labor de transigir y nunca llegó la oferta de pacto.

A finales de octubre las fuerzas francesas no podían resistir más. Pese a su intuición estratégica, a Napoleón le costaba alcanzar la victoria concluyente sobre el imperio zarista. El genio del invierno se tomaba la revancha con el corso y, de este modo, las temperaturas extremas y las enormes distancias transformaron la aventura de Napoleón en un estrepitoso desastre.

Además de significar el mayor obstáculo en su propósito de dominar Europa, la “Guerra Patriótica”- como es denominada en la historiografía rusa- acabaría conduciéndolo al exi-

lio a la isla de Elba. Mientras, en las casas aristocráticas de Guerra y Paz- descritas por Tolstoi-, el príncipe Andréi y la condesa Natasha perpetuaban, entre compromisos matrimoniales y bailes, el pulso de la sociedad zarista tornada entonces en gran potencia sin la sospecha de que, en el transcurso de unas décadas, la revolución apagaría súbitamente las luces de los candelabros.

A finales de noviembre, sólo 28.000 hombres del ejército francés pudieron cruzar el helado río Berezina, de ellos únicamente 9.000 regresarían a tierras galas. Cerca de 2.000 españoles mercenarios cambiarían de amo al alistarse en las filas del zar, conformando el regimiento “Imperial Alejandro”, un cuerpo que al retornar a España se integraría en el ejército regular con el sobrenombre de “El Moscovita”. El 14 de diciembre de 1812 rebasaba el Nieven el mariscal Ney, el último soldado francés en acatar el grisáceo dictamen de la retirada.

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TUNGUSKA

UN BÓLIDO EXPLOSIVO

EL 30 DE JUNIO DE 1908 TUVO LUGAR UNO DE LOS INCIDENTES MÁS ENIGMÁTICOS DE LA HISTORIA RECIENTE. EN LA REGIÓN DE TUNGUSKA, CERCA DEL RIO PODKAMENNAYA, LO QUE SE HA DEFINIDO COMO UN GRAN BÓLIDO DETONÓ EN EL AIRE GENERANDO UNA GRAN ALTERACIÓN EN TODO EL ECOSISTEMA COLINDANTE.

LAS HIPÓTESIS SOBRE LA NATURALEZA DEL SUCESO HAN SURGIDO SIN CESAR DESDE AQUEL DÍA.

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Texto: Víctor Martínez | Fotografía: Archivo Terra-Press

l personaje creado por el argentino Quino será el estandarte durante la celebración del Día del Libro 2014. Mafalda nació hace cincuenta años de la imaginación del conocido dibujante. Su imagen presidirá la organización parisina de "una exposición sobre la célebre niña pacifista y contestataria"

La región de Tunguska se encuentra dentro de Siberia y corresponde al cauce del rio que recibe el mismo nombre. Su traducción más acertada sería "Bajo las piedras". Con una longitud de 1.865 kilómetros, su cuenca abarca gran parte del norte siberiano, hasta su desembocadura final en el rio Yaniséi.

El nombre le fue dado porque una parte de su caudal discurre de manera subterránea, concretamente bajo grandes campos de piedras. La popularidad mundial llegaría con el conocido "Evento de Tunguska" en 1908.

Las estimaciones sugieren que el móvil que detonó sobre la superficie terrestre tendría una superficie aproximada de 80 metros en su diámetro. El evento fue detectado por la mayoría de las estaciones sismográficas de la tierra, llegando a

Cuando el gobierno zarista tuvo conocimiento sobre el suceso, no consideró que su estudio fuera prioritario. No sería hasta 1021 cuando Lenin y la Academia Soviética de Ciencias enviaron a sus primeros expertos. Los científicos constataron un área de 60 kilómetros de diámetro que había resultado devastada. Las fotografías aéreas que se tomaron en años posteriores demostraban una forma con "alas de mariposa", lo que indicaba explosiones sucesivas en línea recta.

El suceso fue vivido por varias personas, algunos de los supervivientes relataron a los científicos lo acontecido. Describieron una gigantesca explosión, con la forma de un hongo gigante que se elevaba hacia el espacio. Los animales, los árboles y las viviendas en cincuenta kilómetros a la redonda volaron por los aires tras la conflagración.

Las teorías relacionadas con el suceso con el suceso de Tunguska son muy variadas. La más extendida actualmente es la de un fragmento de cometa compuesto por hielo y polvo que impactó contra la superficie rusa. La composición, con abundante agua, quedó pulverizada en la atmósfera, de ahí que no se encontraran restos constatables. La magnitud de la explosión se registró en 30 megato-

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Tunguska, un b贸lido explosivo

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Tunguska, un bólido explosivo

nes y tuvo lugar a 8 kilómetros de altura, por lo que los restos que colisionaron contra la tierra fueron ínfimos. El astrónomo I.Astapovich y el meteorólogo F.J. Whipple estimaron las dimensiones del fragmento en varios centenares de metros.

La destrucción resultante tras la explosión y su gran magnitud se produjo cuando la onda de choque impactó contra el suelo y vaporizó el hielo. De manera secundaria una deflagración térmica indicaría la procedencia solar del cometa. Para corroborar su hipótesis muestran que los días anteriores al suceso se produjo una copiosa lluvia de meteoritos llamada Táuridas, ya que el comenta 2P/Encke pasó cerca de la órbita terrestre.

Otros expertos han hablado sobre una posible bomba de hidrógeno natural. D´Alessio y Harms sugieren que una porción de deuterio procedente de un cometa pudo fusionarse al entrar en contacto con la atmósfera terrestre. Basan su hipótesis en la cantidad de energía nuclear liberada durante el impacto. De manera independiente César Sirven lanzó la posibilidad de un cometa de deuterio que habría explotado como una bomba de hidrógeno. La consecuencia sería una deflagración cinética similar a la que sucede tras una bomba termonuclear.

Una de las posibilidades más enigmática habla sobre la entrada de antimateria en la atmósfera. Siguiendo la teoría un rayo de energía recorrió el espacio hasta desintegrarse al entrar en contacto con la materia terrestre. Actualmente la posibilidad de que se produzca antimateria en el espacio es desconocida por los científicos, lo que descartó la hipótesis en sus inicios. Con los nuevos descubrimientos de la física experimental y la mecánica cuántica, la concepción de que exista antimateria en la vastedad del espacio no se ha descartado.

Un fenómeno que se ha podido observar en múltiples ocasiones a lo largo de la historia son las tormentas magnéticas. La teoría que unía este fenómeno con Tunguska se descartó rápidamente pues no existían evidencias físicas y constatables sobre la tormenta.

Hoy en día la conclusión más aceptada tras décadas de estudio, es que el llamado "Bólido de Tunguska" fue una colisión de un fragmento del cometa Encke. La magnitud del choque contra el suelo terrestre generó la tremenda explosión que fue detectada cuando los fragmentos tocaron el suelo.

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Tunguska, un b贸lido explosivo

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HISTORIA ARTE

LA CAIDA DE BERLÍN Y EL SUICIDIO DE HITLER

LA ALEMANIA NAZI Y LA UNIÓN SOVIÉTICA SE ENFRENTARON EN UNA DE LAS BATALLAS FINALES DE LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL POR EL CONTROL DE BERLÍN. LA CRUDEZA DE LA BATALLA ENVOLVIÓ A LOS PERSONAJES MÁS IMPORTANTES DEL EJÉRCITO ALEMÁN, COMO EL PROPIO HITLER, JOSEPH GOEBBELS Y MARTIN BORMANN. Texto: Miguel Lara| Fotografía: Archivo Terra-Press

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ras la Operación Bagration en Rumanía y Bulgaria, el avance del Ejército Rojo se precipitó sobre la ciudad de Berlín. Las fuerzas aliadas presionaban a la Alemania Nazi por todos los frentes, mientras la fuerza del Eje asistía impasible a su cercano final.

El 16 de Abril de 1945 los primeros cañones soviéticos comenzaron a lanzar fuego sobre la zona exterior de Berlín. Los tanques acompañados de infantería cruzaron la pantanosa planicie y se acercaron a las colinas limítrofes, mientras el fuego antiaéreas diezmaba a los defensores alemanes.

Mientras Hitler cumplía 56 años el 20 de Abril, la artillería roja bombardeaba la ciudad, acompañada por la ofensiva de 300.000 soldados de infantería. Los refuerzos de 200.000 soldados no tardarían en unirse desde el frente ucraniano.

Para la defensa de la ciudad se había aprovisionado al 9º Ejército, con divisiones de las Waffen-SS y refuerzos de la Wehrmacht, a las que se

unirían las Juventudes Hitlerianas y ancianos de la Volkssturm.

La insistencia de Hitler en proseguir la lucha generó graves daños en la ciudad, mientras el contingente soviético avanzaba inexorable sobre el centro de Berlín. Los alemanes diezmaban a los asaltantes, pero los suministros empezaron a escasear. El frente soviético se reforzaba día a día.

El 28 de abril el Ejército Rojo se encontraba cerca del Reichstag, así como del bunker donde resistía el Alto Mando alemán. Heinrice fue el primero en cuestionar las órdenes del Führer, que solicitaban mantener la ciudad sin importar las bajas.

En la madrugada del 28 al 29 de abril, Adolf Hitler contrajo matrimonio con Eva Braun. Una vez concluido el enlace, Hitler redactó sus últimas voluntades y testamento. Cuando despuntaba el día, los soviéticos entraron en los barrios céntricos de Berlín, amenazando directamente la Belle-Alliance-Platz. La

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línea del frente avanzó hacia la Plaza Potsdamer manteniendo una forma de cuña en el mismísimo centro de la capital alemana.

El 30 de abril la fuerza soviética intensificó su ataque sobre la ciudad quedando la contiendo a escasos metros de la Cancillería del Reich. El general Wilhelm Mohnke acudió para presentar su informe personalmente a Hitler, en sus palabras constataba la imposibilidad de resistir pasadas las 48 horas.

Durante la tarde del 30 de abril, el Führer y su reciente esposa se suicidan dentro del Führenbunker.

Sus cadáveres son rociados de gasolina y quemados en el patio trasero, siguiendo las órdenes del propio Hitler. Mientras tanto, las tropas soviéticas asaltaban el Reichstag, que sería finalmente tomado el Primero de Mayo y ofrecido a Stalin como "obsequio". La conquista finalizó cuando los soldados izaron una bandera de la URSS en el centro del poder alemán.

Hans Krebs, general nazi, entra en el cuartel de mando soviético de Vasili Chuikov para acordar una rendición honrosa, siguiendo los términos del propio Goebbels, pero los soviéticos no querían aceptar nada, salvo la rendición incondicional.

Las deserciones y los intentos de fuga por parte de los dirigentes nazis comienzan a sucederse tras la muerte de Hitler. Burgdorf y Kerbs se suicidarían en el Führerbunker esa misma noche, mientras que el personal civil y militar se da a la fuga para llegar al territorio controlado por los americanos. Goebbels se quitaría la vida, dejando al Weidling como máxima autoridad alemana.

El 2 de Mayor a las 01:00 horas, el general Weidling envió un mensaje a Vasili Chuikov solicitando la rendición incondicional. El acuerdo es ratificado a las 8:45, mediante una mensaje a los defensores instándoles a entregar las armas y aceptando el control soviético de la capital.

Durante aquel día muchos dirigentes del partido nazi se quitaron la vida. Las bajas soviéticas habían superado los 80.000 hombres y su venganza no se hizo esperar, algunas fuentes aseguran que alrededor de 500.000 mujeres berlinesas fueron violadas por las fuerzas de ocupación. El 8 de mayo de 1945 el Alto Mando Alemán se rendiría de manera incondicional a los Aliados, poniendo el punto y final a la Segunda Guerra Mundial.

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VOLKSWAGEN GOLF VARIANT TDI

UNA NUEVA VERSIÓN DEL GOLF PERO CON CARROCERÍA FAMILIAR. POLIVALENTE, VERSÁTIL Y SOBRE TODO MUY AMPLIO, ESTAS SON ALGUNAS DE LAS PRINCIPALES BAZAS DE ESTE MODELO.

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Por Pere Matas

N EL DISEÑO DEL FRONTAL, elegante y dinámico, se ha otorgado importancia al dinamismo y a los detalles exclusivos. El parachoques está pintado en el color de la carrocería, mientras que el color negro de la parrilla protectora del radiador y la rejilla de entrada de aire los hace parecer desafiantes. El intermitente y la luz de marcha diurna están integrados en los faros halógenos.

La parte trasera del nuevo Golf Variant tiene el portón trasero con alerón integrado, recubrimiento en dos partes del parachoques con luces traseras partidas y difusor en negro.

El freno de estacionamiento electrónico se maneja mediante un botón en la consola central. El freno se libera automáticamente al arrancar. La función Auto Hold impide además que el vehículo ruede hacia atrás.

El nuevo Golf Variant cuenta con un completo equipamiento interior de seguridad optimizado. El conductor y el acompañante están protegidos por airbags frontales, laterales y para la cabeza. En el lado del conductor está instalado un airbag adicional para las rodillas. Como opción, para los ocupantes traseros están disponibles airbags laterales.

Los innovadores motores TDI del nuevo Golf Variant combinan el placer de conducción ilimitado con una propulsión de bajas emisiones. La moderna tecnología “Common-rail” posibilita un bajo consumo, mientras que la inyección directa y el turboalimentador proporcionan un par motor de hasta 320 Nm. Un plus adicional: los motores TDI de última generación se caracterizan por su funcionamiento silencioso.

EL SEMANAL | 50 |

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PENSAMIENTOS&IDEAS&MENTE

ELENA PONIATOWSKA RECOPILACIĂ“N DE SARA MARCOS

ÂŤEL MEJOR LIBRO ES EL QUE VOY A HACER, PORQUE SI NO YA NO ESCRIBIRĂ?AÂť

ÂŤPara mĂ­ es una gracia aparecer como escritora, porque todo lo que yo he hecho lo sustento un poco en el periodismoÂť

ÂŤSOY DE LA IDEA DE QUE POR HABERME INICIADO COMO PERIODISTA, VOY A SER PERIODISTA HASTA QUE ME MUERA. Y DEBO DECIRLE QUE PARA MĂ? LA DECISIĂ“N DE

DAR EL PASO DEL PERIODISMO A LA LITERATURA FUE ALGO ATERRADOR. ÂĄCĂ“MO SALTAR ENCIMA DE UN PRECIPICIO Y LLEGAR AL OTRO LADO! Âť

ÂŤLos libros son parte de la vida interior de cada ser humano. Tener un libro al lado de la cama es tener un amigo, un consejo y un apoyo segurosÂť ÂŤCon la prĂĄctica adquirimos la intuiciĂłn de saber cuĂĄndo hemos hecho algo bien y entonces lo conservamosÂť BREVE BIOGRAFĂ?A

HÊlène Elizabeth Louise AmÊlie Paula Dolores Poniatowska Amor, conocida como Elena Poniatowska, nació en París, Francia; el 19 de mayo de 1932. Es escritora, activista y periodista nacionalizada mexicana cuya obra literaria ha sido distinguida con numerosos premios, entre ellos el Premio Cervantes 2013. En MÊxico comenzó en 1954 su carrera periodística: trabajó primero en el periódico ExcÊlsior, y el aùo siguiente comenzó su colaboración en el periódico Novedades, que continuaría pråcticamente durante toda su vida. Actualmente escribe para el periódico La Jornada. El primer libro de ficción que publicó en 1954 fue Lilus Kikus, una colección de cuentos. Ha escrito cuentos, novelas, teatro y poesía. Entre las constantes de su obra encontramos la presencia de la mujer y su visión del mundo, la Ciudad de MÊxico con su belleza y sus problemas, las luchas sociales, la vida cotidiana, la literatura, la denuncia de injusticias y la crítica social.

JUEGO

EL

ENCICLOPÉDICA por Lucas Morgado

•Un día de julio de un aùo determinado una reina inglesa se casa con un rey espaùol. Esta reina era nieta de unos reyes famosos por sus descubrimientos y estudió con un famoso humanista y filósofo nacido en una bella ciudad mediterrånea. Esta ciudad tiene una conocida torre exenta que es famosa por las vistas que ofrece de la ciudad y su escalera de caracol. ¿De quÊ torre hablamos y en quÊ ciudad estå?

Las tres primeras respuestas tienen premio.

Enviar respuestas a info@e-xfera.com SOLUCIĂ“N SEMANA ANTERIOR El 24 de abril de 1817 el barĂłn Carlos Federico von Drais presentĂł el primer prototipo de una bicicleta. La primer prueba ciclista de competiciĂłn fue el 31 de mayo de 1868 en ParĂ­s. Desde 1903 se corre en Francia el Tour. El primer espaĂąol que ganĂł esta prueba fue Federico MartĂ­n Bahamondes en el aĂąo 1959.

LAS 10 PREGUNTAS por Laura Marcos

•Se trata de evaluar los conocimientos de cultura general que se tienen. Hay que coger un papel y un låpiz. Contestar a todas las preguntas posibles en un tiempo måximo de 90 segundos.

01.- ÂżQuiĂŠn fue el primer Premio Cervantes y en quĂŠ aĂąo?

02.- ÂżQuiĂŠn escribiĂł el guiĂłn de la pelĂ­cula La dama

duendeen 1945?

03.- ÂżQuĂŠ animal es el Ăşnico que no tiene cuerdas vocales

y es mudo?

04.- Una persona que tiene catagelofobia Âża quĂŠ le tiene

miedo?

05.- ÂżDĂłnde se localiza el municipio de ÂŤCotillasÂť?

06.- ÂżQuĂŠ reina tiene un canal propio en Youtube?

07.- ÂżQuĂŠ jugador tiene el record de haberle metido un gol

atodoslosequiposdelaligaespaĂąola,incluĂ­doelsuyopropio?

08.- ÂżQuĂŠ localidad es famosa por sus ĂĄrboles fĂłsiles?

09.- ÂżQuĂŠ castillo es conocido como el de ÂŤlos siete reyesÂť

por haber estado en ĂŠl siete reyes distintos?

10.- ÂżQuĂŠ nĂşmero tiene un dĂ­a de honor desde 2009 y en

quĂŠ fecha se celebra?

Realizado por: e-XFERA. (902 10 21 91).

Dpto. Comercial y Publicidad: mkt1@e-xfera.com | mkt3@e-xfera.com | 969 25 38 08 | 969 25 38 02 Linea grĂĄfica: NOARTIA. FotografĂ­a: sus autores indicados y TERRA PRESS. Archivos principales utilizados y consultados: Thinkstock Photo, Archivo PhotoTerraPress, AbleStock.com, BananaStock, Brand X Pictures, Comstock Images, Creatas Images, Digital Vision, Goodshoot, Hemera, iStockphoto, Lifesize, Liquidlibrary, Photodisc, Photos.com, Pixland, Polka Dot Images, Stockbyte, Valueline.Creative Commons - GNU Free Documentation License (http://creativecommons.org) y en todos sus tipos de licencia en los que se cita a sus autores. DocumentaciĂłn: TERRA PRESS y Agencia SINC. MĂĄs informaciĂłn: info@e-xfera.com.

EL SEMANAL | 52 |

01.- Jorge GuillĂŠn en 1976. 02.- Rafael Alberti. 03.- La jirafa. 04.- Al ridĂ­culo.

05.- Albacete. 06.- Isabel II de Inglaterra. 07.- Cristiano Ronaldo. 08.Hacinas (Burgos). 09.- Castillo de Burgalimar en B aĂąos de la Encina (JaĂŠn).

10.- El nĂşmero pi, el 14 de marzo.

EL SEMANAL COORDINACIĂ“N:

EL SEMANAL | 53 |

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