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Contenido Las mejores Ciudades para visitar en familia
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Ámbar dominicano. Gema que se produce en mayor escala en el destino de Puerto Plata.
Fundación Bonao para la Cultura
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Tras bambalinas en el sector
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Chile
El tamaño de las porciones
100 Sebelén: tradición del boliche dominicano
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12 Cultura Joyas artesanales de nuestra tierra Tras bambalinas en el sector Siete artes Lente histórico Memorabilia del turismo 24 Turismo profesional La OMT da la bienvenida a 39 nuevos miembros afiliados En favor de la seguridad en los polos turísticos Utopía de un pueblo turístico El nuevo rostro de Puerto Plata Aerodom contribuye al despegue turístico de Puerto Plata Pulso del turismo Las mejores ciudades para visitar en familia De nuestro MITUR Chile 62 Negocios Peképolis En altruismo Agenda 74 Pluma verde El beneficioso mundo de las aguas termales 78 Scientia Museos locales con novedosa audio-guía para sordos Aplicaciones para smartphones WWW Revolución médica: un robot en tus células
32 88 Por dentro Ediciones Cabrer dona edición especial del “Ideario de Duarte” Mónica Figuerola: La Rioja, más allá del enoturismo 96 Culinaria Un verano en Chili’s para refrescar 100 Apta salud El tamaño de las porciones La risa es salud Sebelén: tradición del boliche dominicano
Joyas artesanales de nuestra tierra
12 Revolución médica: un robot en tus células
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Peképolis
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Editora en Jefe Rita Cabrer Director Ejecutivo Reynaldo Caminero Editor de Contenido Directora de Ventas Ejecutiva de Ventas Directora de Calidad Desarrollo imagen y línea gráfica Diseño y Diagramación Fotografía Maquillaje Fotos Fuentes Externas Impresión Colaboradores
Adrian R. Morales Rosa Veras Adrielys Laureano Cristina Rosario Rafael Holguín, ArismendiKNOX, Ltd./NY Mayerlin Castillo & Laura Nadal Ángel Vargas, Thiago Da Cunha & Tiziano de Stéfano Wendy Montero godominicanrepublic.com, Istockphoto.com Franklin Dodd Communications Adompretur, Adriana Castro, Alejandra López, Anny Mariel Gómez, Chili’s Grill & Bar, Cicom, Clúster Turístico del destino Puerto Plata, David Carlos Noel, Dra. Waleska Sánchez, Franz B. Comarazamy, Glenys Álvarez, IDECOM, Juan Lladó, Logroño & Thompson, OMT, Mitchell Aguilera, Osvaldo Soriano, Pablo Ferrer, Santiago Muñoz
www.bohionews.com Bohío Internacional
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@BohioNews (c) El contenido de esta edición tiene derechos reservados y no debe reproducirse en ninguna de sus partes, sin autorización escrita del editor. Todas las colaboraciones son estrechamente solicitadas. Ediciones Cabrer no se hace responsable jurídicamente de las opiniones emitidas por sus colaboradores. Registrada en el Ministerio de Interior y Policía con el núm. 922, de fecha 17 de octubre de 1966 y en Derechos de Autor y Propiedad Intelectual núm. 6793, Folio 3535. Derechos Reservados. P. O. Box 122, Santo Domingo, R. D. ( 809-566-0051 809-227-3801 * info@lacotica.com ¡En cada artículo, en cada foto y en todo color... están presentes!
De mi escritorio
No me gusta ver “la guardia tirada a la calle”, pero prefiero una y mil veces compartirlas con ellos que con los delincuentes que pretenden apoderarse de ellas. Todos sabemos que como en casi todos los pueblos del globo terráqueo, existe una deuda social que por lo visto a estas alturas -por cálculo actuarial- ninguno está en capacidad de saldar. En estos momentos tenemos la esperanza de que existe una preocupación genuina de las autoridades por tratar de resarcir, en la medida de lo posible, el saldo negativo acumulado. Sin embargo, cuando deciden hacer justicia con los titulares de una propiedad, los ocupantes ilegales exigen tratamientos especiales y se empoderan en forma tal de la situación que cuesta más “la sal que el chivo” reubicarlos. De la otra parte cuando se organiza un traslado planificado con todas las de la ley a una zona determinada en terrenos del estado, como es el caso de La Barquita y El Cachón de la Rubia, entonces son los residentes aledaños al lugar, los que se oponen a recibirlos. Esto es “palo si boga y palo si no boga”.
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Por Rita Cabrer
Editora en Jefe rita@lacotica.com @BohioNews
Por el otro lado los “dueños del tránsito terrestre” que se asignan a su antojo el derecho a la circulación por todas las vías del país, porque también son “los pobres padres de familia dueños del país” crean el caos en cualquier punto estratégico por donde le viene en gana, sin importar las pérdidas que se contabilizan con la ausencia a los puestos de trabajo. Los que invertimos nuestro tiempo y dinero en mejorar los servicios y promover el destino turístico República Dominicana, estamos “jartos de atajar pa´que otro enlace” y de que ahora los “atracos express” a plena luz del día traigan como consecuencia que la embajada del mercado emisor más importante que tiene el destino, emita un comunicado de prensa advirtiendo a los ciudadanos de su país que deben tomar previsiones y medidas de seguridad para que no sean víctimas de la delincuencia. Por eso y mucho más, reitero que no me gusta ver la guardia tirada a la calle, pero prefiero una y mil veces compartirlas con ellos, que con los delincuentes que pretenden apoderarse de ellas.
Time Machine hacia el Atlántico
Por Reynaldo Caminero Director Ejecutivo reynaldo@lacotica.com @BohioNews
Si bien siempre he tenido buena memoria, en estos momentos ha sido arduo el proceso de irme en el Time Machine de mi cerebro hacia mi primer viaje a Puerto Plata. Lo más jocoso de la situación es que fui en visita con el Campamento de Verano BOHÍO, revista para la cual hoy escribo el editorial. Nuestra visita a las instalaciones de Playa Dorada culminó esa noche con una charla por el sociólogo Teófilo Barreiro (EPD). Su magistral charla, a mi entender –a pesar de mi corta edad–, trataba sobre el potencial desarrollo turístico que tenía la ciudad de Puerto Plata desde el punto de vista social-humano. Hoy, 30 años después, en retrospectiva, secundo rotundamente su exposición. En esta edición de verano, que es la más calurosa, pero la hacemos más refrescante, la queremos dedicar en especial a la Novia del Atlántico. Puerto Plata merece el apoyo de todos nosotros, pero no solo desde el punto de vista humano-patriótico, sino desde el punto de vista económico para el país. No podemos abandonar a nuestro primer polo turístico. Un polo que ofrece cultura, playas, montañas, ciudad, historia, hoteles de excelente calidad, teleférico, parque acuático, proyectos turísticos, malecón, puerto, marina y sobre todo calidad humana. Cuna de grandes hombres de República Dominicana, es un destino que está en proceso de relanzar su marca.
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De seguro que los involucrados están trabajando en un plan de comunicación que pueda reposicionarlo a escala mundial y colocarlo en lo alto del pedestal turístico. Por eso, a todos ellos les decimos que no están solos, y que dentro de la medida de las posibilidades les estaremos apoyando en tan importante proyecto. Agradecemos a Ashonorte, en la persona de Ambra Attus, y a la directora de comunicaciones del Cluster Turístico de Puerto Plata, Anny Mariel Gómez, así como también a todas las instituciones que apoyaron esta iniciativa de Ediciones Cabrer. Sin embargo, no puedo dejar de mencionar unas palabras sabias que escuché en este proceso: “No podemos hacer solos, lo que juntos debemos de hacer”. Mitad de año, y tenemos muchos temas interesantes para ustedes los profesionales de este sector. El tema de risoterapia, ideal para combatir el estrés, desarrollado por colaboradoras mexicanas; entramos al mundo adulto de niños de Peképolis, agarraditos de la mano de Clarissa Brugal, una excelente opción para los más pequeños en el verano. Además, una exclusiva entrevista para la revista BOHÍO, a Mónica Figuerola. No se la pierdan. Nuestras acostumbradas secciones inéditas traen un contenido que disfrutarán al máximo, y no dejen de ver nuestro lente histórico. Quién sabe si se ven ahí con 30 años menos, como me siento yo en este momento. Hasta la próxima…
Fotos de archivo Campamento BohĂo.
Joyas artesanales de nuestra tierra
Anbel tiene su origen, hace un año, gracias al afán de dos jóvenes que pusieron al desnudo el indiscutible talento de los artesanos locales y la presencia del larimar, piedra semipreciosa endémica de República Dominicana. La manufactura artesanal de joyas fue la clave para el nacimiento de esta compañía, cuya divisa es la exclusividad y la calidad acompañadas del prestigio y la garantía, a la vez brindar al cliente un trato afable y cordial, mientras se inserta el producto en el mercado internacional. Al descubrimiento de esta compañía se unió también una joven dominicana identificada con la belleza y elegancia de las formas, Mabel Báez Mejía, actual propietaria y directora de la prestigiosa línea de joyería artesanal. El diseño de cada pieza nace de la invención y de un riguroso procedimiento, en el que las piedras aparecen como protagonistas. Se seleccionan por su peso, aspecto y autenticidad, lo cual da como resultado la perfección y distinción para satisfacer al más exigente cliente. La combinación del larimar y el ámbar, entre otras piedras, montadas en metales preciosos (oro y plata) y piel de primera línea, son la materia prima para crear exclusivas piezas caracterizadas por un estilo vanguardista, hermoso y versátil. Las líneas de joyas no solo cumplen con las expectativas del consumidor, sino que van más allá al destacar el buen gusto de quien las luce. Con el propósito de promover los diseños de este tipo de joyería, Anbel pone al descubierto lo que puede lograr un artesano, al tratar la piedra y convertirla en arte mayor y otorgarle un sentido de pertenencia. Sus diseños únicos y elaborados han logrado la aceptación de los consumidores y un puesto privilegiado en el mercado. La garantía queda incluida en el empaque, en el que se confirma el metal y la piedra utilizada, y se entrega un certificado de por vida. El empaque ofrece la oportunidad de llevar consigo preciosas imágenes de parajes dominicanos, algo que el turista recibe con agrado. En el caso de los clientes dominicanos, es una forma de apoyar el arte nacional. Desde sus inicios Anbel cuenta con joyerías y clientes en Nueva York y México. Su meta es posicionarse en los principales puntos turísticos del mundo.
Piezas con significado Según sus creadores, Anbel constituye un motivo más que suficiente para lucir joyas de diseños irrepetibles y para cualquier ocasión, piezas que la mujer actual elige por su calidad, sin que exista la preocupación del color
Del ámbar se destaca su inagotable variedad de colores, muy brillantes, con inserciones particulares como la presencia en su interior de escorpiones, lagartos y ranas, verdaderos tesoros raros, según científicos y coleccionistas.
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para combinar con su ropero, pues la amplia gama de tonos va desde azul (larimar); marrón, chocolate y amarillo (ámbar); rojo (coral rojo bambú); negro (coral negro), y verde (moldavita). El larimar azul posee la peculiaridad de que su color no es uniforme, presenta una degradación similar a las tonalidades de nuestras playas caribeñas. República Dominicana es el único lugar del mundo con los yacimientos de esta hermosa piedra, cuya energía nos aporta paz y armonía. Del ámbar se destaca su inagotable variedad de colores, muy brillantes, con inserciones particulares como la presencia en su interior de escorpiones, lagartos y ranas, verdaderos tesoros raros, según científicos y coleccionistas. Aunque esta gema aparece en varios lugares del mundo, solo 20 depósitos poseen la cantidad suficiente para comercializarla, y solo tres regiones sobresalen por su abundancia: el Báltico, México y República Dominicana. El coral rojo bambú rememora exóticos y lejanos lugares, el sol del verano, la arena de las playas... son evocaciones que revivimos ante su presencia. Impresiona la mezcla con cuentas de oro y larimar. Proviene del mar y por este motivo las historias se tejen sobre sus cualidades, por sus propiedades metafísicas y curativas. Durante siglos varias culturas lo usaron como talismán. El coral negro bambú es considerado como semiprecioso. Los romanos y los griegos lo bautizaron con el nombre que todavía conserva en nuestros días, Antipathes, que significa en contra de las enfermedades. Algunos pueblos lo usan para evitar el “mal de ojo”. De acuerdo con expertos en gemas, la moldavita tuvo su origen hace 15 millones de años, cuando una lluvia de meteoritos cayó en nuestro planeta. Es un cristal raro de color verde intenso, por lo general traslúcido, y su nombre proviene del valle del río Moldava, el río más largo de la República Checa, donde se obtuvieron las primeras muestras clasificadas. La moldavita es el único elemento extraterrestre que cuenta con calidad de gema.
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Anbel es una marca de joyería artesanal hecha a mano en República Dominica, que utiliza piedras nacionales y metales preciosos para su elaboración. La marca es producida y distribuida por Inversiones Anbel MB S.R.L, y ofrece sus productos a joyerías Premium de Santo Domingo y zonas turísticas.
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Tras bambalinas en el sector El cubetero
Una de las virtudes de ser caribeños es poseer una personalidad desenfadada y emprendedora, buscar el nicho, ya sea por oportunidad o necesidad. Entre los variopintos personajes que nos encontramos en nuestras playas hay uno muy peculiar que no pasa desapercibido, el “cubetero”. Se le llama así popularmente porque siempre anda por la orilla con una cubeta. Su oferta no podría ser más adecuada: frutos del mar. Langostas, pulpos, pescados, cangrejos, camarones, almejas, ostras o mejillones pueden convertirse en nuestra merienda o en la cena de esa misma noche, o quién sabe si en el almuerzo del día siguiente. Otros traen en la cubeta latas y botellas de refresco y agua, y hasta cerveza, opciones para contrarrestar el calor, sobre todo en el eterno verano que nos regala nuestra privilegiada situación geográfica. Sin duda, este personaje, que como todo dominicano tiene el arte de ir reduciendo los precios según vaya avanzando la negociación con el comensal, ha servido a millones de turistas a través de los años. Sin importar que haya escasez de limón, él lo consigue, y con su típica salsa roja, una versión de “pico de gallo” dominicanizado, está siempre presente en nuestras costas.
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El Mellizo, playa Juan Dolio.
Siete artes Por Pablo Ferrer ferretix@gmail.com
Un libro
Una película
‘Así es como la pierdes’, de Junot Díaz. El escritor dominicano afincado desde la infancia en Nueva Jersey nunca ha perdido sus raíces; su maestría al combinarlas con el entorno que le ha visto crecer le valió en 2008 un premio Pulitzer. En su nueva novela, el amor es el protagonista y el humor (blanco, negro o amarillo), el matiz. Una mirada a los clichés, con el hombre caribeño como objeto de análisis. Díaz habla desde su propia experiencia, en primera y tercera persona, y alterna estas reflexiones con la ficción… vertebrando su discurso con una oratoria magistral, mozartiana y, por si fuera poco, de marcado acento criollo.
‘Vino para robar’, de Ariel Winograd. Un valor en alza dentro del nuevo cine argentino, especialmente en la comedia. Con su actor fetiche Daniel Hendler y la siempe eficaz Valeria Bertucelli, Winograd plantea la historia de Sebastián y Natalia, dos ladrones profesionales que se conocen cuando ambos intentan robar una importante pieza de un museo. Rivales declarados desde ese momento, deberán trabajar juntos más tarde para llevar adelante un robo más complejo: el de una valiosa y única botella de Malbec de Burdeos de mediados de siglo XIX, guardada en la bóveda de un banco en la provincia de Mendoza. Va más allá de la carcajada simplona… y deja una sonrisa en la cara al salir. Se estrenará comercialmente en agosto.
Un disco ‘Ceremonia’, de “La Bien Querida.” Ana Fernández-Villaverde se ha coronado este año como la reina del pop independiente español. Sus canciones son azúcar que endulza sin empalagar: llenas de sustancia bajo un recubrimiento de algodón. En temas como ‘A veces ni eso’ dice mucho con muy poquitas palabras; su música es un pincel sedoso que acaricia el lienzo, siempre en cadencia serena, y se mete bajo la piel en trayectorias sinuosas, despreciando el pragmatismo de la línea recta como distancia más corta entre dos puntos. Ana goza haciendo canciones y alojándolas directamente en el corazón; como la atropina en el corazón de Uma Thurman en ‘Pulp Fiction’, pero sin pinchazo taurino, que no hace falta…
Un regalo
Un musical
Caricatura personalizada. La web venezolana caricapixels.com ofrece un servicio individualizado de caricaturas a partir de fotografías. Un espléndido regalo que también puede aplicarse a usos profesionales. La entrega es por correo electrónico y no se cobra hasta que el cliente haya aprobado la muestra. El trazo básico y preciso de estos trabajos hace rendir la inversión, que anda por los 150 bolívares de media (RD$800 aproximadamente). Y se evita el engorro de los envíos postales…
‘Nice Work If You Can Get It’, de Kathleen Marshall. Musical ambientado en los años veinte del siglo pasado, con la extraña historia de amor entre el acaudalado playboy Jimmy (Matthew Broderick) y la problemática Billie (Kelli O’Hara) en los tiempos de la “Ley seca”. Una sucesión de enredos y situaciones hilarantes adornan esta historia llena de bailes extravagantes, con la música de George Gershwin inundándolo todo: ‘Let’s Call The whole Thing Off’, ‘Fascinating Rhythm’, ‘Someone To Watch Over Me’... toda una mirada de calidad a la edad de oro de la comedia musical americana.
Una escapada Cabo Polonio. El plan es en Uruguay, y promete. Se toma un avión hasta Montevideo, o hasta Buenos Aires y luego el ferry a Montevideo. Se patean un poco las calles de la capital charrúa, tan llenas de letras e historias, tan manejables para el paseante que huye de las masificaciones. Se busca un vehículo, se camina a lo largo de la costa, se ignoran los oropeles de Punta del Este… y un poco más allá, se deja el vehículo, se monta en un 4x4 o un camión o un caballo, se atraviesan unas dunas y se llega al rincón que niega el paso al artificio, el lugar donde las comidas son al paso, la alegría se expresa ‘unplugged’, la playa siempre saluda y las tonterías de la vida moderna vuelan de la cabeza al instante. Está de moda, sí, pero no se ensució aún. Una escapada auténtica, de muchas cosas: un reencuentro… con uno mismo.
Un deporte Futvoley. Lo pusieron de moda las estrellas brasileñas de los 90, especialmente jugadores como Romario, Bebeto, Mazinho y el propio Ronaldo. Se combina el fútbol playero con el voleibol. El creador, curiosamente, fue español: Miguel Ángel Hernández Nodrid registró los derechos en 1993. Se trata de mandar la bola al campo contrario, sobre una red situada a 2,20 metros de altura. Se puede golpear la pelota con cualquier parte del cuerpo, excepto con brazos y manos. Se juega en pareja o cuarteto, y cada equipo puede golpear un máximo de tres veces antes de pasar el balón al terreno rival.
Lente histórico
El dominicano Mike Mercedes, chef de fama internacional, recibió una placa de reconocimiento que le otorgó ASONAHORES, durante el V Coctel encuentro gastronómico. Bohío Dominicano, edición 101 de 1993.
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Anuncio de Aruba, como destino turístico. Bohío Dominicano, edición 64 de 1984.
Claudio Meffert, operadores de turismo, agentes de viajes, hoteleros y periodistas visitan el stand de COTAL en el primer Simposio Turístico Iberoamericano. Bohío Dominicano, edición 83 de 1989.
El equipo ganador del V Torneo de Ajedrez de Centroamérica y el Caribe, acompañados del embajador de Nicaragua, su excelencia Alfredo López Ramírez. Bohío Dominicano, edición 5 del 1967.
Celinés Toribio. Bohío Internacional, edición 132 de 2006.
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Stuart Sharpe, actuó como maestro de ceremonias en el acto inaugural de la tercera Conferencia anual de turismo en el Caribe. Bohío Dominicano, edición 44 de 1979.
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Memorabilia del turismo
En años recientes hemos sido testigos del interés por la revitalización de la Ciudad Colonial de la Primada de América. Varias instituciones han puesto sus ojos y su empeño en esta zona de gran potencial turístico, incluido el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), que hace menos de dos años otorgó al Ministerio de Turismo un financiamiento de US$30 millones para poner en marcha el Programa de Fomento al Turismo Ciudad Colonial, que tendrá un plazo de retorno de 25 años. En la edición número 2 de la revista Bohío, en 1967, apareció publicada una nota que daba cuenta del plan de fomento al sector planteado por la compañía norteamericana Esso Standard Oil S.A. Limited. El objetivo era la inclusión no solo de la zona antigua de la capital sino también de República Dominicana entre los países que más atracciones históricas podrían presentar a los viajeros del mundo.
Para más información visite: www.tourispedia.com
La OMT da la bienvenida a 39 nuevos miembros afiliados Organización Mundial de Turismo – OMT – www.unwto.org/es
El Consejo Ejecutivo de la Organización Mundial del Turismo (OMT), en su 95va reunión, celebrada en Belgrado (Serbia) del 27 al 29 de mayo de 2013, aprobó las solicitudes de 39 candidatos de diferentes regiones y de distintos ámbitos de trabajo relacionados con el turismo.
Comisión encargada del programa de afiliación de miembros de la OMT: Javier Blanco Herranz, Isabella Degioanni, Dimitriy Ilin, Peter Jordan, Rodrigo Correa y Danilo Gudolle.
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Los nuevos miembros podrán disfrutar de los diversos beneficios que se derivan de su afiliación, entre ellos el acceso gratuito a los estudios de mercado de la OMT, la participación en los informes sectoriales de la Organización, la colaboración en red y la asociación a la marca OMT. Los miembros afiliados de la OMT constituyen un foro en el que organizaciones asociadas de toda índole, de alcance mundial o local, de carácter público o privado, se reúnen para impulsar la colaboración, la creatividad y la innovación a fin de promover el turismo sostenible. La admisión de los nuevos miembros afiliados será ratificada en la próxima Asamblea General de la OMT, que se reunirá en las cataratas Victoria (Zambia/Zimbabwe) del 25 al 29 de agosto de 2013. Con más de 400 miembros de 80 países, el Programa de Miembros Afiliados de la OMT cuenta con empresas representantes del sector privado, organizaciones, destinos turísticos y universidades, entre otros. Sus integrantes están conectados a una gran red de organizaciones del turismo mundial, que comparten conocimiento, proyectos de innovación y mejores prácticas. Además, los afiliados tienen acceso las estadísticas, informes, estudios y análisis realizados por la OMT con el objetivo de fomentar el desarrollo del turismo en todo el mundo.
Baku, capital de Azerbaiyán, en una espectacular vista nocturna de su centro metropolitano.
Azerbaiyán se hace sentir Entre los nuevos miembros se destacan varias compañías de Azerbaiyán, antigua república soviética que se está abriendo paso en el mundo del turismo. Es el país más grande en la región del Cáucaso, localizado entre Asia occidental y Europa oriental, de una rica y antigua herencia cultural. Es también el primer país de mayoría musulmana en contar con óperas, teatros y obras teatrales, y una de las naciones musulmanas con mayor apoyo al secularismo y la tolerancia religiosa. En 1918 se estableció la República Democrática de Azerbaiyán, la primera república secular y democrática en el mundo islámico, pero pasó a formar parte de la Unión Soviética desde 1920 hasta su independencia en 1991. Algunos de sus compañías afiliadas a la OMT son Delta Group, Era Style, Eurotourism, Spektr Ko, Smart Holiday, Sindbad, Sapphire, Pasha Travel, Qafqaz y Khazar Travel, entre otras.
Los Miembros Afiliados de la OMT constituyen un foro en el que organizaciones asociadas de toda índole,... se reúnen para impulsar la colaboración, la creatividad y la innovación a fin de promover el turismo sostenible.
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En favor de la seguridad en los polos turísticos Asociación Dominicana de Prensa Turística – ADOMPRETUR –
El Director de la Policía Turística (POLITUR) anunció que varios organismos de inteligencia del país colaboran con la seguridad de los polos turísticos, lo que a su juicio brinda excelentes resultados para colocar a la República Dominicana como un destino que los turistas pueden continuar visitando.
El general Amílcar Fernández señaló que a su llegada a la dirección de POLITUR coordinó operativos con las diferentes agencias de seguridad, debido a que existían debilidades en los trayectos desde los aeropuertos hasta los destinos finales de los turistas y dominicanos que llegaban del extranjero, pero que ya esto fue superado gracias a la colaboración de los demás organismos de seguridad. “Tanto para ese tema de los aeropuertos, como en la actualidad, hemos tenido la colaboración de la Policía Nacional, la Marina de Guerra y el Ejército, y hemos dejado atrás ese problema, que fue erradicado totalmente para beneficio de los turistas y los dominicanos”, aseguró el general. Fernández subrayó que durante su gestión se ha reabierto la escuela de POLITUR, la cual estuvo cerrada por más de seis años, y ha graduado recientemente a 600 nuevos agentes, y señaló que seguirán laborando de la mano de los demás cuerpos de seguridad del país para garantizar el desplazamiento de los turistas por todo el territorio nacional. Durante su exposición sobre la seguridad turística en República Dominicana, en el marco de la IV Cumbre Prensa y Turismo, organizada por ADOMPRETUR en las instalaciones de los hoteles IFA Villas Bávaro, el general Fernández anunció que están trabajando en un Plan global para la Policía Turística. Este plan conlleva la educación de los agentes en varios idiomas, la construcción de cuarteles en Sosúa, Puerto Plata, Las Terrenas y otros destinos, así como la adquisición de vehículos para el patrullaje, y de esta forma ofrecer un mejor servicio y mayor seguridad a los viajeros extranjeros y dominicanos.
Taiwaneses llegarían a RD desde EE UU Durante su discurso en la inauguración de la IV Cumbre de Prensa y Turismo, el embajador de la República China de Taiwán, Ping Fi Hou, anunció que se realizan esfuerzos para atraer a nuestro país parte de los 10 millones de turistas de la nación que representa, aprovechando la cercanía de Estados Unidos con la región del Caribe y que el gobierno norteamericano decidió facilitar la entrada de estos sin visa. Fi Hou destacó las cualidades de República Dominicana como líder en la región, a la que definió como un destino completo, por lo cual sus compatriotas estarían satisfechos de visitar nuestra nación. El funcionario dijo que junto al Ministerio de Turismo de República Dominicana vienen realizando reuniones con el fin de facilitar la llegada de turistas de Taiwán, y que ya tienen planificada la participación criolla en una de las ferias turísticas de mayor relevancia de su país.
“Estamos organizando la conformación de Fam Trips con los principales tour operadores y dueños de campos de golf de Taiwán, para conocer los polos turísticos en República Dominicana, un destino hermoso de muchas condiciones que le va a encantar a nuestra gente de Taiwán”, expresó el embajador. Fi Hou reveló que está interesado en traer a República Dominicana aquellos turistas que visitan Estados Unidos, especialmente los que van a Miami y Nueva York en gira de cuatro a cinco días, así como también por vía de cruceros. El diplomático agradeció la invitación por parte de ADOMPRETUR a esta cumbre, y abrazó toda iniciativa que busque fortalecer la industria turística de República Dominicana. El evento fue organizado en Bávaro, e incluyó temas sobre los grandes desafíos del principal destino dominicano, con la participación de los sectores público y privado.
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Utopía de un pueblo turístico
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Oscar Wilde, el afamado escritor inglés, solía decir que lo único que él no podía resistir era la tentación. Sin pretender imitarlo, debo confesar que el reto de convertir al municipio de Pimentel, mi anodina cuna, en un exitoso producto turístico me tienta irresistiblemente. Pero fue Henry Thoreau quien dijo: “En vez de amor, dinero o fama, dame la verdad”. Y en honor a la verdad debo también admitir que la tarea en cuestión representa un formidable desafío. Intento responder aquí con una estrategia de muy bajo costo que ilustra el dictamen de que el turismo es pura imaginación. A pesar de que su gente está preñada de bonhomía y de una actitud hospitalaria, Pimentel llama la atención de pocos potenciales turistas. Como la mayoría de nuestros pueblos del interior, los que lo visitan son amigos y parientes de los que allí viven, amén de los que por algún motivo mercurial hacen el peregrinaje. Ahí no hay playas ni balnearios de río que puedan actuar de imán, ni tampoco se conoce otro atributo que pudiera despertar la curiosidad callejera o incitar al morbo. Así como está hoy día, no existen los atractivos para considerarlo un destino turístico célebre. Para lograr eso habría que transformarlo. La estrategia de transformación deberá hacerlo célebre a nivel nacional primero. De ahí que las intervenciones para crear al nuevo “producto turístico” deban apelar al imaginario popular y la idiosincrasia del dominicano. La repercusión en el mercado internacional vendría por añadidura. Como el financiamiento de cualquier estrategia parecería huidizo, tales intervenciones tendrían que limitarse a algunas obras físicas y algunos eventos claves con vocación de perpetuarse. Si los costos son bajos podría quizás evitarse que el recetario parezca descabellado. El primer paso es cambiarle el nombre al pueblo. Lo que originalmente se llamó Cuaba, luego pasó a llamarse Barbero cuando allí se estableció un peluquero que cosechó gran fama. El nombre actual se lo impuso Lilís cuando, durante una breve visita, le pidieron ponerle Villa Heureaux. Alegando que ese nombre no sobreviviría después de su presidencia, prefirió bautizarlo con el de Pedro Antonio Pimentel, uno de sus generales restauradores. Pero al no ser este una figura de gran relieve histórico, el nombre condena al pueblo al anonimato. En gesto libertario contra el dictador, los actuales habitantes escogerían un nuevo nombre que hechice, sugiera magia y provoque sensación. La siguiente tarea sería cambiar la faz del pueblo para agasajar al visitante. Una arborización masiva lo convertiría en un bosque para que deje de ser una pedestre huella urbana. Luego habría que pintar todas las viviendas de blanco, al estilo de los pueblos blancos de España o de las islas griegas. A eso debe acompañarlo una siembra también masiva de flores, ajardinando las calles y las entradas del pueblo y col-
Por Juan Lladó
Periodista/ Consultor Turístico j.llado@claro.net.do
gando cestos de flores de los postes del alumbrado. Si la Rosa de Bayahibe, la flor nacional, no se presta para ser monopólica en el esfuerzo, la opción sería sembrar especies multicolores que contrasten con el blanco de las edificaciones. Y los nombres de todas las calles se cambiarían para que fueran de flores encopetadas, rellenando cada calle solo con la flor de su nombre. Si lo anterior no logra diferenciar el “producto turístico”, un solo evento de bajo costo podría lograrlo a nivel nacional. Se llamaría hiperbólicamente “Festival nacional de Adán y Eva” y se celebraría todos los años el “Día de San Andrés”. Los mayores de edad no se desnudarían por completo durante un día entero, sino que llevarían bikinis (las mujeres) y atrevidas tangas (los hombres). Los visitantes podrían ese día intercambiar almidón/ harina con los residentes en recordación del santo, moderando así cualquier emanación lujuriosa que pudiera surgir de semejante estado de ingravidez vestuaria. Este irreverente evento pondría al pueblo en el mapa. Para reforzar su magnetismo se cavaría, a lo largo de su Avenida Independencia, un canal navegable desde el cercano Río Yuna hasta La Estancia, el otro
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extremo del pueblo. Pintorescas góndolas podrían así pasear a los visitantes por su geografía en poco tiempo. Y ya que recientemente se dragó ese río desde Arenoso hasta Sánchez, no vendría mal que el dragado llegara hasta Pimentel. Eso permitiría celebrar competencias anuales de canoas o cayucos y hasta incentivar a los turistas extranjeros de Samaná a visitarlo en botes de motor. Reconstruir el ferrocarril que iba de Pimentel a Sánchez sería una opción mucho más costosa, abordable tal vez luego. Con lo anterior bastaría para que el pueblo del nuevo nombre ocupara un sitial inconfundible entre nuestros compatriotas. Pero hay un sinnúmero de otros elementos y actividades que podrían orquestarse mensualmente para que los extranjeros lo quisieran explorar y el flujo de visitantes fuera constante. Las opciones incluirían las fiestas, el erotismo, el arte, la música y el “Juego de dominó” (título de una premiada novela del compueblano Manuel Mora Serrano). Para cada uno de estos renglones se podrían inventar eventos que proyectaran al pueblo como una poderosa atracción turística. A seguidas algunas ideas al respecto.
Las fiestas, por su lado, apelarían al espíritu dionisíaco de los turistas de toda laya. Sin tener que importar de Brasil las ideas festivas, se crearía la “Jarana internacional de la bachata y el ron” donde se premien cada año las bebidas de ron y las bachatas más creativas. Y no sería muy difícil crear unas fiestas patronales que se convirtieran en el gran “Festival nacional de palos y atabales”, o crear un carnaval especializado que se fundamentara en los personajes pintorescos del pueblo. Los pimentelenses pueden inventar múltiples otros eventos festivos que conciten atención nacional e internacional. En cuanto a música las ya fallecidas estrellas musicales del pueblo, Luis Kalaff (Aunque me cueste la vida) y Bienvenido Brens (Peregrina sin amor), podrían tal vez motivar presentaciones gratuitas de artistas contemporáneos. En el arte habría que entusiasmar a la juventud para que produzca pinturas, esculturas y grafitis que puedan desplegarse en las calles. La poesía tendría también su papel en los fucilazos de un “Festival nacional del poema popular”, un evento de libaciones y declamación de poemas. Y para atraer con motivos eróticos no se requeriría esculpir gigantescas estatuas de los órganos genitales (como se ha hecho en otras latitudes), sino apelar a las saetas de Cupido, al romanticismo y a la dulce sinfonía de los besos y abrazos.
¿Qué hacer con la gastronomía, la moda, las rutas y senderos, los productos agrícolas (incluida la famosa torta de maíz pimentelense), los deportes, la religiosidad y hasta el aire? (En Vermont venden una latita de su aire puro por un dólar.) Aunque nos cueste la vida, soñemos, por ejemplo, con que se traslade a Pimentel el Museo de las Telecomunicaciones para celebrar allí anualmente la “Feria nacional del teléfono móvil”. O con un gigantesco aviario con las 32 especies de aves del paraíso que existen en Nueva Guinea. La estrategia se completaría con el uso creativo del sitio web del pueblo, un canal de YouTube y varias cámaras web que transmitan en vivo (por Internet) la vida pueblerina cotidiana. La ejecución de la estrategia esbozada requeriría recursos líquidos. Pero si los habitantes se organizan y arriman el hombro, usan las redes sociales y además consiguen patrocinios, la inversión necesaria no sería inalcanzable. El MITUR podría proveer los fondos semilla como un experimento de diversificación del producto turístico nacional. Después de todo, si una tercera parte de nuestros pueblos hiciera algo similar, en el país no cabrían los turistas. Estimular la innovación turística es un acto patriótico que, potenciado, podría convertir a la RD en un potosí de “turismo creativo”, para atraer a los modernos peregrinos con amor.
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Cristo de la libertad, loma Isabel de Torres.
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Campo de golf Playa Dorada.
Cuando en octubre de 2012 Puerto Plata celebró su primera feria turística Discover POP, el norteño destino hizo que todas las miradas se volvieran hacia el que una vez fuera el principal polo turístico de República Dominicana. Por eso Discover Puerto Plata se perfila como un evento que aporta significativamente a la promoción del destino, a través de la exposición de los recursos turísticos que nos distinguen de otros polos nacionales. La feria busca reunir profesionales de la industria turística, con el fin de impulsar la promoción y comercialización de nuestros productos. Es el marco ideal para establecer nuevos contactos, conocer las novedades del mercado, e impulsar y concretar nuevos negocios. Discover Puerto Plata 2013 será el escenario propicio para dar a conocer los hoteles renovados y su nueva oferta, fortalecer relaciones comerciales con actuales proveedores, conocer las nuevas excursiones y ofertas complementarias, promover negocios a turoperadores y agencias de viajes y asistir a charlas y seminarios que son fuente indiscutible de información sobre las tendencias y la evolución del sector. La feria servirá para promocionar atractivos naturales y culturales, así como los servicios turísticos de Puerto Plata, y disfrutar de diferentes tours en la ciudad.
Un Clúster comprometido con el destino
Charcos de Damajagua.
Este año se desarrollará la puesta en valor de 17 productos que abarcarán los nueve municipios de la provincia: el Carnaval, POP Colonial, POP Victoriano, POP Cultural, POP Histórica, Ritmo, Sabor y colores; La Isabela histórica y la Artesanía Taína; Parque Estero Hondo y Los Manatíes; Los Hidalgos: Festival de las Amapolas/Pasos de los Hidalgos y la Ruta diamante verde, en Altamira. También Cacao y Merengue 100%, en Guananico; las Cuevas del Choco, en Cabarete; los 27 charcos de la Damajagua, en Imbert; Loma Isabel de Torres y Sendero Loma Isabel de Torres; Ruta panorámica del Ámbar y el Sendero del Café, en Pedro García. Además, se iniciarán rutas que darán vida al Centro Histórico, donde se estará desarrollando la propuesta de señalización de los inmuebles de esa zona, que el Clúster, en conjunto con el Ayuntamiento local, pretende destacar, para lo cual se pintarán las fachadas y se colocarán referencias. En estos momentos nos encontramos enfrascados en la preparación de la segunda edición de la feria Discover Puerto Plata Market Place, con la que pretendemos duplicar el éxito de la versión anterior. Desde el Clúster trabajamos para insertar el destino en los nuevos modelos de desarrollo turístico sostenible, diversificar su oferta turística para trascender
Plaza Independencia.
la crisis y perpetuarnos en el tiempo con un producto sólido, crear un producto turístico fundamentado en los atractivos naturales y culturales, y desarrollar estrategias de marketing turístico fundamentadas en las nuevas tendencias (marketing electrónico o E-marketing, redes sociales, etcétera).
Renovadas opciones de hospedaje A los profundos cambios que se suceden en el destino Puerto Plata no están ajenas las infraestructuras hoteleras. Las inversiones realizadas han beneficiado la remodelación y construcción de productos inmobiliarios en Playa Dorada, Sosúa y Cabarete. Entre los nuevos proyectos debemos mencionar complejos como Riviera Azul, Natura Cabana, Infiniti Blu, The Cabanna, Tubagua Plantation Eco Village, Millenium y Harlequín, concebidos con altos niveles de confort para satisfacer las actuales exigencias de un mercado cada vez más competitivo. Puerto Plata dispone en la actualidad de unas 16.000 habitaciones distribuidas entre los hoteles, villas y condominios, ubicados en el municipio cabecera y en las localidades de Sosúa, Cabarete, Maimón y Cofresí,
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Clúster Turístico del Destino Puerto Plata www.discoverpuertoplata.com www.clusterturisticopuertoplata.blogspot.com Twitter: @puertoplata_dr
que está experimentando un interesante fenómeno de ocupación con los proyectos de la marca Lifestyle. El proyecto Playa Dorada registra siete hoteles en operación; tres parcialmente cerrados con próximos planes de apertura, uno operando como condominios y otros tres en fase de remodelación, que pasarán a la modalidad de turismo residencial. En este complejo se encuentra el hotel boutique Casa Colonial Beach & Spa, uno de los más glamorosos del país en su tipo, elegido por TripAdvisor como el cuarto mejor entre los 25 más lujosos del Caribe en 2012.
Turismo incluyente Puerto Plata es una comunidad turística que se ha distinguido por la implementación de un modelo turístico incluyente, donde todos se suman al proceso de producir cambios que repercutan positivamente en el bienestar de toda la provincia, lo cual constituye un ejemplo de integración y unidad entre los puertoplateños. El destino marcha indetenible hacia su reinvención como polo turístico, un nuevo amanecer se avecina y la construcción de la terminal de cruceros “Amber Cove” es evidencia de ello, por lo que estas reinvenciones llegan en tiempo para lo que el destino está a punto de experimentar con los miles de turistas que arribarán a la “Costa de Ámbar”. En el complejo Playa Dorada se encuentra el Playa Dorada Golf Club, diseñado por Robert Trent Jones, que cuenta con 18 hoyos y posee una espectacular vista del entorno y de la montaña Isabel de Torres. Las condiciones del campo son óptimas para jugar. De hecho, en mayo fue la sede de una de las paradas de la séptima edición del importante Campeonato Internacional Golf Channel, por lo que Puerto Plata también es un destino de golf.
Tradiciones y riqueza histórica El carnaval de Puerto Plata es uno de los más ricos y coloridos de las Antillas. Su personaje “Taimáscaro” representa con su máscara a una deidad taína. Su hermoso traje hace referencia a elementos de la cultura española, mientras que la herencia africana está presente en las cintas multicolores. El disfraz se complementa con los caracoles del Atlántico como identidad del pueblo de Puerto Plata. La “Novia del Atlántico” ha sido cuna de presidentes de la República y de muchos personajes ilustres. Se destaca Gregorio Luperón, quien se convirtió en uno de los militares más destacados de la gesta restauradora. Entre los hijos más notables en lo político, militar, educativo y artístico, sobresalen Ulises Heureaux (Lilís) y
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Fuerte San Felipe.
Antonio Imbert, el sacerdote Carlos Morales Languasco, quienes fueron presidentes de la República; Segundo Gonzáles Tamayo, que fue vicepresidente; Gregorio Urbano Gilbert, Francisco J. Peynado, Gregorio de Lora, Hipólito Rodríguez Polo, Max Puig y una extensa lista. Sus artistas más famosos son el barítono Eduardo Brito, Emilio Prud’Homme, autor del Himno Nacional; Rafael Solano, Juan Lockward, Wilfrido Vargas, Vinicio Franco, Kenny Grullón, Bonny Cepeda,Vicente Grisolía Poloney y Rafaelito Román. Con las casas victorianas que caracterizan el centro histórico de San Felipe de Puerto Plata y las otras ciudades de la provincia, el clúster desarrolla rutas en las que el turista tendrá la oportunidad de vivir una experiencia educacional y aprender la historia de las casas y recibir informaciones con respecto a las familias que las construyeron y/o habitaron. Puerto Plata, donde tuvo lugar el primer asentamiento europeo en América, ofrece una amplia diversidad de opciones para un turismo de experiencias. La singularidad de sus calles, sus atractivos sitios de interés y la hospitalidad del puertoplateño son su carta de presentación.
erodom
Contribuye al despegue turístico de Puerto Plata
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Con el apoyo y el compromiso de distintas empresas e instituciones, Puerto Plata se encamina a lograr su meta de volver a insertarse en el circuito de polos turísticos del país, con el empuje que antaño caracterizó a este destino. Entre esas empresas se encuentra Aeropuertos Dominicanos Siglo XXI (AERODOM), encargada de la remodelación del Aeropuerto Internacional Gregorio Luperón de Puerto Plata.
La obra, cuyo proyecto ganó por licitación la Constructora Mairení Bournigal & Co, fue ejecutada por Aerodom con una inversión estimada en 450 millones de pesos, según datos suministrados por Mónika Infante Henríquez, directora general de la empresa aeroportuaria. Contempló la construcción de dos niveles de terminal, donde se proyectan dos nuevas salas de partida, con dos nuevos puentes de embarque, tres escaleras eléctricas y dos ascensores, así como un corredor que conecta la llegada de pasajeros con las áreas de migración y aduanas.
Instalaciones de primera Los trabajos incluyeron, además, la remodelación de las áreas de mostradores de aerolíneas, migración, aduanas, satélite del segundo nivel, área de tiendas, food court y rent cars, y se sustituyeron pisos, plafones, sistemas de iluminación y climatización, para ofrecer a la terminal una imagen moderna y confortable. De igual manera, a un costo superior al millón y medio de dólares, la empresa llevó a cabo la rehabilitación de la pista de vuelos. “Tal como hemos hecho en otros aeropuertos, en esta terminal hemos querido implementar el sentido de lugar, complementando la obra con la ambientación de los espacios con elementos y temas que caracterizan la región y de manera muy especial a Puerto Plata, como su carnaval, el estilo victoriano, el ambiente marino, los deportes acuáticos, la inmigración judía, el ámbar, el ron y el café”, explica Infante. El estudio de la reconocida arquitecta puertoplateña Sarah García está a cargo de esa etapa tan importante con la que Aerodom finalizará y hará entrega formal de la obra.
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Mónika Infante Henríquez.
...hemos querido implementar el sentido de lugar, complementando la obra con la ambientación de los espacios con elementos y temas que caracterizan la región y de manera muy especial a Puerto Plata, como su carnaval, el estilo victoriano, el ambiente marino, los deportes acuáticos, la inmigración judía, el ámbar, el ron y el café.
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Beneficios al turismo “Esperamos que esta importante inversión genere confianza e incentive a otros inversionistas a creer en este extraordinario destino y su gran potencial. Por otro lado, con esta obra hemos aumentado la capacidad del aeropuerto, con el propósito de estar listos para las operaciones de cruceros, al tiempo que elevamos aún más nuestros estándares de calidad, en beneficio de nuestros viajeros, las líneas aéreas y los turoperadores que utilizan nuestros servicios”, puntualiza la directora general de Aerodom. Puerto Plata se recupera como destino turístico gracias al trabajo coordinado que realizan para su promoción los sectores público y privado a través del Ministerio de Turismo, la Asociación de Hoteles y el Clúster Turístico, del cual Aerodom forma parte. El pasado año, además del aumento de frecuencias de algunas aerolíneas, por primera vez en la historia llegaron a Puerto Plata turistas rusos y de la República Checa. Aerodom se mantiene en continuas negociaciones con aerolíneas y tour operadores que actualmente operan desde y hacia el Aeropuerto Internacional Gregorio Luperón desde mercados establecidos, así como con aliados potenciales. Los esfuerzos se centran, apunta Infante, en Estados Unidos, Centro y Suramérica, y en los países emergentes de Europa. Discover Puerto Plata Marketplace, en la que Aerodom participa, llena un vacío que existía con eventos de este tipo en la costa norte, ya que logra congregar en un mismo lugar a todos los representantes de la industria turística. Las Oficinas de Promoción Turística (OPT) en el extranjero, adscritas al Ministerio de Turismo, se encargan de generar grandes expectativas y entusiasmo en el plano internacional. El año pasado la feria logró reunir a 101 tour operadores y aerolíneas nacionales e internacionales, e incluyó 54 stands de suplidores de productos. “Nos entusiasma que para la versión de 2013, a celebrarse en el hotel Be Live Marien, ya se ha confirmado la participación de unos 500 representantes del sector turístico y el registro de 57 stands de suplidores”, informó Infante.
Pulso del turismo Medios digitales a bordo de America Cruise Ferries Los visitantes tuvieron la oportunidad de disfrutar en un ambiente de camaradería de todas las amenidades y facilidades de crucero que brinda esta embarcación, donde la gastronomía es exquisita, como en “Salt & Pepper”, con desayunos y cenas bufé, y “La Cascade”, con gran variedad de platos de varias culturas. En el Ferry el entretenimiento es una opción obligada. En el bar “Open Deck” puedes escuchar música en vivo, ser un artista en el karaoke del “Marbella”, y disfrutar de los shows en vivo de la revista musical, que también incluye mago, malabaristas, humor y bailar al ritmo de las orquestas en la discoteca “My Way”. La embarcación cuenta con un personal cuya orientación al servicio se pone de manifiesto en cada interacción con él, desde que adquieres la reserva hasta el regreso.
Hoteles Catalonia realiza Fam Trip Agentes de viaje realizaron por segundo año consecutivo un Fam Trip a los hoteles Catalonia, en el que pudieron conocer y actualizar sus conocimientos acerca de los establecimientos de esta cadena. Los participantes vivieron la experiencia del servicio en estos hoteles y conocieron los puntos fuertes de venta que los diferencia de los demás hoteles vacacionales. Entre esas fortalezas se destacan la amplia opción gastronómica durante las 24 horas, todo incluido y restaurantes temáticos sin necesidad de reserva previa, wifi gratuito, caja de seguridad incluida, dos campos de golf, excelentes zonas de playa, activa animación, cómodas habitaciones y la amabilidad del personal.
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JetBlue volará a Haití desde Estados Unidos A partir del 5 de diciembre de 2013, la aerolínea estadounidense Jet Blue comenzará sus vuelos directos desde la ciudad de Nueva York y Fort Lauderdale-Hollywood hacia el aeropuerto internacional de Toussaint Louverture (PAP) en Puerto Príncipe, Haití. Según fuentes de la línea aérea, las frecuencias serían de uno diario desde el aeropuerto internacional John F. Kennedy de New York (JFK) y dos vuelos diarios desde el aeropuerto internacional de Fort Lauderdale-Hollywood (FLL).
Miguel Montes y Gonzalo Nates, del CDT, con la subdirectora de la ITB de Berlín, Luz Marina Heruday, el director, David Ruetz, y la jefa de prensa, Astrid Zand. Bohío participa en exposición de libros y revistas de turismo en ITB Berlín Dentro de la feria ITB Berlín 2013, que tuvo lugar en la capital alemana en marzo pasado, se celebró la 12ª Exposición Internacional del Libro Turístico y de Revistas de Turismo”,
Marsh llega a un acuerdo para adquirir Franco & Acra Tecniseguros Enrique Valdez, socio director de Franco & Acra Tecniseguros, será el presidente de Marsh Franco & Acra, como parte de un acuerdo definitivo, según el cual Marsh,
organizada por el Centro de Documentación Turística. La revista Bohío, producto emblemático de Ediciones Cabrer, tuvo el privilegio de figurar entre las publicaciones invitadas.
líder mundial en corretaje de seguros y consultoría de riesgos, adquiere a Franco & Acra Tecniseguros, líder en consultoría de seguros en República Dominicana.
2do Encuentro Chocolatero El Sendero del cacao realizó este evento en las instalaciones de la Hacienda La Esmeralda en San Francisco de Macorís. Este maravilloso encuentro reunió a empresarios del ambiente gastronómico, pasteleros, chefs y el inigualable respaldo de la prensa nacional e internacional, quienes disfrutaron de todo el recorrido. Carol Félix, Jasques Dahan y Sarah Risek.
Chefs Dominicanos e internacionales junto a los coordinadores del evento.
Imposdom emite segunda serie de sellos turísticos Esta es la segunda serie de sellos turísticos, que pone de manifiesto las bellezas de República Dominicana a través de doce sellos de igual número de destinos del país. Las imágenes de los sellos de esta emisión corresponden a Isla Saona, Playa Dorada, Monumento de Santiago, El Morro de Montecristi, el Santuario de las Ballenas Jorobadas, Laguna Grí Grí, Cayo Levantado, Loma Isabela, La Romana, entre otros.
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Juan José Ferrua, José Manuel Diez, Cynthia Vega y Luís Rodríguez. Nueva plaza Patio del Norte abre en Arroyo Hondo La empresa Alpha Real Estate Partners inauguró la plaza comercial “Patio del Norte” en el sector de Arroyo Hondo, con 134 parqueos y 12 locales ocupados por conocidas marcas como Supermercados La Cadena, Banco Santa Cruz, Banesco, Asociación La Nacional y Farmax, entre otros. El diseño moderno y contemporáneo es de Selman y Asociados – Arquitectura.
AHRB entre las 50 mejores Marcas Verdes de RD La Asociación de Hoteles La Romana-Bayahíbe (AHRB) fue seleccionada por la empresa Plan Dominicana Verde entre las 50 mejores Marcas Verdes de República Dominicana, por sus acciones medioambientales y proyectos de gran impacto con el objetivo de mejorar las condiciones ambientales y sociales en ese polo turístico del sureste del país.
Christine Margraff.
Marinarium con nuevo programa de excursiones El Parque Marino & Acuario Marinarium presentó su renovado programa de excursiones para que los visitantes dominicanos y extranjeros puedan descubrir las maravillas del arrecife y de la vida marina. Marinarium se dedica a proporcionar excursiones acuáticas en Punta Cana, al permitir a las personas de todas las edades descubrir las maravillas de la costa, de los arrecifes de coral y de la vida marina.
Southwest Airlines se expande en República Dominicana La Corporación Mark Travel, tour operador que administra Southwest Vacations, anunció que la aerolínea norteamericana se expandirá en República Dominicana en 2014, con nuevos vuelos desde Estados Unidos, luego de la integración total con AirTran. Esta expansión no solo brinda nuevas oportunidades de rutas aéreas, sino que también compromete conexiones desde todos los aeropuertos de salida de Southwest Airlines.
Las mejores escapadas
Ciudades para visitar en familia Viajar con niños y adolescentes no resulta complicado si planificamos bien nuestro itinerario. Planea las vacaciones de manera que todos los miembros de la familia queden satisfechos con el destino seleccionado. Si no sabes por cuál decidirte, ten en cuenta estas cinco ciudades.
Orlando Una opción que los pequeños siempre tienen en su “wish list” son los parques temáticos, y en eso la ciudad estadounidense de Orlando lleva la delantera. Aquí se encuentra Disneyworld, el más grande de los parques dedicados al mundo de fantasía de Disney. Alucinantes atracciones, personajes de los dibujos animados y extraordinarias experiencias con animales encantarán a chicos y grandes. No dejes de visitar Fantasyland, el parque más reciente de Walt Disney World, inaugurado en diciembre de 2012.
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Dubái La oferta de Dubái es bien extensa, con espectaculares parques acuáticos, atracciones en 3D, minigolf y montañas rusas. En el Mall of the Emirates los niños podrán jugar mientras los adultos disfrutan de 1.500 tiendas. El parque Aquadventure cuenta con toboganes de todas las formas y alturas, piscinas con olas para hacer surf, playas artificiales, y la posibilidad de nadar entre tiburones.El Dubai Aquarium & Underwater Zoo, el acuario más grande del mundo, está ubicado en el nivel subterráneo del Dubai Mall.
Billund En esta localidad danesa se inauguró, en 1968, el primer Legoland del mundo, el parque temático más didáctico de cuantos existen. En él los verdaderos protagonistas son los niños, y la mayoría de atracciones y juegos –muchos de ellos construidos con piezas de este famoso pasatiempo de armar– están pensados para su entretenimiento y aprendizaje. A diferencia de otros parques temáticos, los más chicos de la familia, incluso de tres y cuatro años, pueden acceder a muchas de las atracciones, ya sea solos o en compañía de un adulto.
Oviedo ¿A qué inquieto niño no le gustaría saber sobre la evolución en la Tierra desde sus inicios hasta la llegada del hombre? Esto es posible en el Museo Jurásico de Asturias, ubicado en Rasa de San Telmo, en la municipalidad de Colunga, no muy lejos de Oviedo. El museo tiene forma de una planta tridáctila que alberga las tres salas en que se divide este espacio para trasladarnos a los tres períodos en que habitaron los dinosaurios: Triásico, Jurásico y Cretácico. Podremos ver los modelos electrónicos en tamaño real del tiranosaurio Rex y el gigantosaurio.
Vancouver En esta ciudad del oeste canadiense existe una gran cantidad de parques, entre los que se destaca Stanley Park, uno de los parques urbanos más grandes del mundo (hasta playa tiene). El Capilano Suspension Bridge es un parque en sí mismo, con pasarelas entre los árboles, recorridos en el bosque y el puente que da nombre al sitio, de 70 metros de altura sobre el río. Los pequeños también disfrutarán el mundo de ciencia de Telus, la granja Mapplewood, la isla Granville, la playa Kitsilano, el pueblo Museo de Burnaby y el Parque Natural de Richmond.
De nuestro MITUR Ediciones Cabrer ofrece homenaje a directores de OPT
Para resaltar la encomiable labor que realizan las oficinas de promoción turística (OPT), adscritas al Ministerio de Turismo (MITUR), Ediciones Cabrer rindió homenaje a los directores que desde el extranjero ofrecen lo mejor de sí para promover las bondades y atracciones de República Dominicana.
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El acto de reconocimiento tuvo lugar en el lounge Punta Cava, en Punta Cana, y dio inicio a las actividades previstas en la agenda de los directores que asistieron al Dominican Annual Tourism Exchange (DATE 2013), cuya edición número 14 tuvo por sede el Centro de Convenciones del Barceló Bávaro Beach Resort. Doña Rita Cabrer Botello, directora en jefe, y Reynaldo Caminero, director ejecutivo de la empresa responsable de la publicación de la “Guía Nacional de Turismo, La Cotica”, la revista BOHÍO, los mapas regionales “Find Yourself” y los portales digitales www.dominicanway.com, www.bohionews.com y www.tourispedia.com, recibieron a estos embajadores del turismo dominicano con una medalla por su loable y ardua labor en el extranjero. “Entregar distinciones durante una ceremonia especial es una buena manera de rendir homenaje a las personas que han mostrado un compromiso sobresaliente, arrojo y disciplina para lograr grandes cosas.
Pero si dejamos de lado la dimensión del éxito alcanzado, todos esos logros tienen en común una gran cuota de creatividad, perseverancia, entusiasmo, honestidad, paciencia, trabajo duro, consagración y amor por su país, la República Dominicana”, expresó Doña Rita al dirigirse a los homenajeados. A la actividad asistieron altos ejecutivos del MITUR y del sector privado de la zona este, quienes compartieron con los representantes de las OPT y disfrutaron de los acordes musicales del saxofón de Víctor Mitrov. Durante la noche inaugural del DATE, la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES) realizó un reconocimiento al grupo, como ya es costumbre, en la feria. En esta ocasión se destacó el trabajo de las directoras de OPT Sabrina Cambiaso (Londres), Samantha Fersobe (España), Neyda García (Italia) y Miguelina Ruíz (Venezuela).
Recibieron la distinción: Lucien Echavarría, Directora OPT Nueva York; Wendy Justo, Directora OPT Miami; Patricia Pérez, Directora OPT Chicago; Shasha Cruz, Representante OPT Washington; Cosette García, Directora OPT Puerto Rico / Montreal; Abdalah Castillo, Director OPT Toronto; Mercedes Castillo, Directora OPT Francia; Sabrina Cambiaso, Directora OPT Reino Unido; Samanda Fersobe, Directora OPT España / Bélgica; Petra Cruz, Directora OPT Alemania; Rubén Santana, Director OPT Suecia; Alexandra Streltsova, Representante OPT Asia Central; Aldosa Alcántara, Representante OPT California; Neyda García, Directora OPT Italia; Galina Lyssenko, Directora OPT Rusia; Berquis Boasier, Directora OPT República Checa; Olga Font Bernard, Directora OPT Argentina; René Contreras, Director OPT Colombia/Chile; Carmen Rodríguez, Ex-Directora OPT Chile; Miguelina Ruíz, Directora OPT Venezuela; Jennifer Ortíz, Directora de Promoción MITUR; Evelyn Paiewonsky, Directora de E-Marketing MITUR; Mauricio Vianna, Director OPT Brasil; Montserrat Despradel, Representante OPT Cancún; Rafael Despradel, Representante OPT Australia.
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Rico en contrastes, Chile es el destino perfecto para vacacionar. La agenda se nos queda corta a la hora de programar nuestra ruta por este alucinante destino de AmĂŠrica del Sur. Cultura, naturaleza, enologĂa, historia y pasiĂłn por el deporte esperan por usted.
Altiplano de Atacama.
Moais, Isla de Pascua.
Las actividades que se pueden realizar en Chile, ya sean al aire libre o no, son incontables, y no bastarían unas vacaciones para conocer a fondo la esencia del país que dio al mundo la sensibilidad de un poeta como Pablo Neruda, los vinos que ganan premios por todo el planeta y paisajes espectaculares que van desde el desierto de Atacama hasta los glaciares de la Patagonia chilena.
Chile insular No solo el Chile continental atrae el interés del viajero, las islas que pertenecen a su geografía se han ganado un lugar en la preferencia del visitante. No deje de recorrer el Archipiélago Juan Fernández, localizado en el Pacífico sur, a más de 670 km del puerto de Valparaíso. Lo conforman las islas Robinson Crusoe, Alejandro Selkirk, Santa Clara y otros islotes, que se crearon al producirse una expulsión de magma líquido desde el fondo marino. La isla de Rapa Nui o isla de Pascua, exótico y místico lugar, es una visita obligada. Por ella anduvieron, siglos atrás, los Mochica, que crearon colosales estatuas de piedra llamadas moái (escultura, en rapanui, lengua nativa). Según algunas teorías, su signifi-
cado era rendir homenaje a los ancestros. Hace poco se descubrió que las cabezas de estos seres antropomorfos también presentan cuerpo y brazos que por una razón desconocida quedaron enterrados.
Cerca del polo sur Para los amantes de las temperaturas gélidas, el país dispone de varios escenarios naturales difíciles de igualar. Villa Las Estrellas, en la zona antártica de Chile, es una pequeña ciudad de apenas 120 habitantes, ubicada a 1.580 km de Punta Arenas. Es una de las dos poblaciones civiles que existen en la Antártida y está a corta distancia de la Base Bellinghausen, el mayor enclave que allí tiene la Federación Rusa. A los glaciares, que podrás visitar en el Chile austral, se suman las pistas de esquí del interior del país, a lo largo de la Cordillera de los Andes. A 40 km al este del centro de Santiago se encuentran conocidos centros de montaña, como Farallones, El Colorado, La Parva y Valle Nevado. Todos cuentan con instalaciones hoteleras, restaurantes, servicios de alquiler de equipos y pistas para todos los niveles. A 164 km al noreste de la capital se encuentra Portillo, el centro de esquí con mayor tradición del Cono Sur.
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Santiago de Chile.
Un desierto florido Muchos viajeros europeos buscan el calor de los desiertos, como el de Atacama, también llamado “Desierto florido”, donde durante los meses de octubre a diciembre florecen más de 200 especies de flores autóctonas, que ofrecen un singular espectáculo de color. Se localiza en la región de Antofagasta en el norte grande de Chile, una zona a la que se conoce como Altiplano. Su belleza indescriptible incluye una diversidad geológica única que atrae a viajeros y científicos durante todo el año por igual. Es además, una zona perfecta para la observación e investigación astronómica. En la ruta de Toconao, en San Pedro de Atacama, se encuentra un observatorio al aire libre que cuenta con el parque de telescopios más grande de América del Sur. Inaugurado en 2003, está abierto al público tres semanas por mes y organiza tours de hasta 25 personas. Con sus casas de adobe pintadas en color rosa y anaranjado, la villa de San Pedro de Atacama posee dos grandes atracciones: el Museo Arqueológico Padre Le Paige, que exhibe la evolución de la cultura atacameña; y la Iglesia de San Pedro, levantada en el
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siglo XVII, declarada Monumento Nacional en 1951. Tiene la peculiaridad de que sus techos fueron construidos con cactus, paja y barro, y se usó tiras de cuero en lugar de clavos.
El encanto de Santiago Santiago de Chile, con sus más de cinco millones de habitantes, ofrece al viajero un abanico de opciones. Todas las capitales exhiben gran cantidad de contrastes, pero la chilena es especial. Cada rincón de esta apasionante urbe tiene características que lo distinguen. Admirar las construcciones coloniales, recorrer los amplios parques y áreas verdes, pasear por las montañas o por las orillas del río son algunas de esas rutas que no querrás perderte. La Plaza de Armas es el centro de reunión de la sociedad chilena tanto en el ámbito social como político. Hoy también es un espacio para el arte callejero. A 15 minutos caminando se encuentra el Palacio de la Moneda, conocido por ser el centro de operaciones políticas donde reside el Presidente de la República y por ser el lugar donde ocurrió el golpe de estado de 1973.
Inaugurado para el centenario de Santiago, en 1910, el Palacio de Bellas Artes alberga dos de los museos más importantes de la ciudad, el Museo Nacional de Bellas Artes –con una amplia colección de arte chileno–, y el Museo de Arte Contemporáneo, con exposiciones temporales sobre escultura, fotografía, diseño y arquitectura chilena. Entre los sitios más pintorescos de la capital está el Mercado Central, edificio inaugurado en 1872, donde se concentran la mayor cantidad de establecimientos gastronómicos que comercializan platos típicos como cazuela, caldillo de congrio, asado, chairo, sango, charqui, picante de guata, calapurka, empanadas de pino y pastel de choclo. Desde el cerro Santa Lucía se divisan hermosas vistas de la ciudad. Este lugar es ideal para ir en familia, por los grandes parques que posee. En la cima se encuentra el Castillo Hidalgo, que funciona como centro de eventos. Sin duda, uno de los lugares más bohemios es el Barrio Lastarria, cuyas calles evocan a las de Europa. Sus restaurantes y cafés nos invitan a probar la vida nocturna santiaguina. Además, es la sede de tres de los museos más importantes de la ciudad. Otro de los espacios que conjugan gastronomía, artesanía y cultura –con más de 90 locales– es el Patio Bellavista. La casa La Chascona, en las faldas del Cerro San Cristóbal, fue construida por Pablo Neruda para su amante secreta, Matilde Urrutia. Hoy es un museo que exhibe una muestra de artículos. Si concurre a ese lugar,
Barrio Concha y Toro.
Las actividades que se pueden realizar en Chile, ya sean al aire libre o no, son incontables, y no bastarían unas vacaciones para conocer a fondo la esencia del país...
no deje de recorrer el Parque Metropolitano, que además de las vistas de Santiago, ofrece la oportunidad de realizar actividades al aire libre. Para conocer la artesanía originaria de Chile llegamos a Pueblito Los Dominicos, un centro artesanal con más de 160 locales en los que hallaremos gran cantidad de piezas de cuero, madera, mimbre y lana, y joyas de plata y piedras semipreciosas como el lapislázuli. Otro recorrido interesante es por el Barrio Concha y Toro, que se destaca por la belleza de sus calles de piedra con rieles y sus mansiones de estilo ecléctico y art deco.
El vino, ese embajador chileno
Viñedo Puente Alto.
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A la hora de hablar de Chile es imprescindible referirse a su legado vinícola. Es uno de los principales productores de vino con una historia que se remonta a la conquista española, cuando los colonizadores sembraron los primeros esquejes o gajos de vides para poder elaborar el vino de misa. El país es una de las pocas regiones del mundo que posee vides no injertadas anteriores a la filoxera –insecto, parásito de la vid, originario de Estados Unidos–, ya que barreras naturales y condiciones climáticas han impedido el desarrollo de esta plaga. Los diferentes climas del país hacen posible la producción de diferentes tipos de vinos. Le recomendamos realizar algún tour enológico por las bodegas más importantes, entre ellas Santa Rita, Concha y Toro, Viña Maipo y Almaviva. Los productos de estas prestigiosas bodegas chilenas forman parte del amplio catálogo de El Catador, empresa dominicana que desde su fundación en 1976 se dedica a impulsar el consumo del buen vino en nuestro país.
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Tres años de planeación y diseño dieron como fruto un mundo donde los niños en República Dominicana se sienten felices y realizados, conocido como la ciudad de Peképolis. Este concepto, con más de 10 años de existencia, nació en México, desde donde se ha exportado a otras latitudes.
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Veterinaria Ubicada en la Torre Silver Sun Gallery, en la avenida Gustavo Mejía Ricart, esquina Tiradentes, en pleno corazón de Naco, Peképolis posee un personal que revela una disposición innata hacia los niños. Los padres pueden sentirse confiados de que sus hijos vivirán una gran experiencia en un ambiente de total seguridad. Según Clarissa Brugal, directora general de este centro de “edutainment” (educación y entretenimiento), la ciudad a escala fue concebida con dosis de magia y pasión, y todo su personal, entre el que se destaca Francisco Caminero, gerente comercial y de mercadeo, está comprometido con el éxito de esta experiencia sui generis. “El viajero que venga con sus niños a la capital dominicana tendrá un espacio único que les permitirá aprender divirtiéndose y donde a la vez los adultos encontrarán un lugar para estar y observar el disfrute de sus hijos, y de vez en cuando participar en actividades en conjunto”. Peképolis cuenta con un amplio, variado y delicioso restaurante, donde las familias pueden aprovechar y
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Estación de bomberos
La cocina del chef
pasarse el día. “Un aspecto importante es que en pocos meses el centro comercial contará con un gran hotel ejecutivo, que además de facilitar la estadía de turistas, puede ser también una puerta a negociar paquetes directos con nuestro parque por su excelente ubicación”, explica Clarissa. La directora está consciente de que República Dominicana es turismo. “Playa, campo, historia, experiencia, diversión… Somos un país alegre que vive de esa energía. ¿Qué pasa con el turista en familia? Que además de los interesantes puntos turísticos que tenemos, nuestra ciudad a escala es una experiencia como punto de diversión. En cada país donde hay una ciudad como Peképolis, los turistas la consideran como una parada obligada si van en familia. La idea es que la oferta de destinos sea tan variada como sea posible… y Peképolis les ofrece un punto diferente”, señala. Los tour operadores encontrarán una opción interesante para ofrecer a sus clientes. Las negociaciones de volumen benefician a todas las partes, desde los intermediarios hasta el cliente final. “El sector turismo necesita ampliar las ofertas porque los destinos se tornan interesantes cuando tienen
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variables atractivas para distintas personas… No solo se trata de sol y playa, los complementos son los que transforman unos días de descanso en unas vacaciones inolvidables”, enfatiza Clarissa.
Jugar a ser grandes El juego de ser “profesional” permite a los pekepolinos (niños) ir más allá del juego en sí. El papel que ellos asumen en la ciudad les permite entender cómo desde cada área es posible sumar y prosperar de manera comunitaria, como sistema, en pos de la ciudad. “Parte de lo aprendido es el darle valor a las cosas, hacerles entender que en la vida real toda recompensa amerita un esfuerzo, que las cosas se ganan y deben tener un valor por esa misma razón. Es increíble, pero los niños lo asumen de manera muy natural”, asegura su directora. Puede parecer complicado, pero no lo es. Al principio los pekepolinos deben “climatizarse” y entender cómo funciona el sistema, pero una vez que lo asimilan asumen sus distintos roles y administran sus recursos (Pekos, el dinero de la ciudad) para disfrutar de las recompensas que la ciudad ofrece. Lo interesante de Peképolis es el juego de prestar y adquirir servicios. En unos los niños reciben pagos,
La fábrica de sabores
En Peképolis Industria y Comercio: La Fábrica de sabores, Banco León, Pizzería, Mi cocinita sabrosa de Mercasid e Induveca, Supermercado. Acción y Aventura: Departamento de bomberos, Departamento de policías. Área de Exploración: El tesoro perdido. Área Infantil: El bosque encantado, Agencia de detectives. Salud: Hospital (Cuarto de cirugía, Sala de emergencias, Pediatría), Veterinaria. Artes y Entretenimiento: Estudio de modelaje, Teatro claro, Taller de creatividad, Estación de radio, Estudio de televisión, Peke-Prensa, Cuenta cuentos.
Supermercado
en otros son ellos los que pagan, pero siempre con la posibilidad de ahorrar en el banco de la ciudad. “De esta manera aprenden el sentido básico de la economía, y lo mejor es que les encanta”, puntualiza Clarissa.
Llega el “Veranópolis” Para los meses de verano Peképolis trae un conjunto de actividades, promociones y otras sorpresas que mantendrán viva la temporada en este espacio. El campamento de verano “Veranópolis” ofrecerá actividades especiales, distintas al programa de operaciones regular. Talleres para educar a los más pequeños y formarlos como emprendedores, ayudarlos a crear conciencia ecológica y valores sociales, son parte importante de las actividades que la mini ciudad tendrá para la formación de quienes serán los protagonistas del futuro de nuestra sociedad.
Una ciudad sin competencia “Competencia no entendemos que haya. Podrá haber ideas similares, pero Peképolis tiene, además de la calidad y creatividad de nuestras actividades, un personal experimentado en el área con años de experiencia”, afirma Clarissa. “Cuando decidimos comprar un famoso parque que estaba en Florida, no solo nos preocupamos de ciertas estructuras complejas de hacer, sino que concentramos esfuerzos en lograr contar con parte de ese personal experto que nos garantizara un peso logístico. Somos un parque con experiencia. Peképolis tiene una arquitectura totalmente especial y de detalles no encontrada en parques similares”, concluye la ejecutiva.
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Fundación Bonao para la Cultura
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Creada en 1987, la Fundación Bonao Para la Cultura, Inc. es una organización no gubernamental (ONG) con iniciativa privada. Su objetivo es ser una institución líder en fomentar los valores del arte y la cultura dominicana para contribuir al pleno desarrollo cultural y artístico de la nación y garantizar una mayor difusión internacional.
Esta ONG opera en la Plaza de la Cultura de Bonao, a la que pertenecen el Centro de arte, el Taller artesanal, la Unidad de difusión artístico-cultural y el Museo de arte Cándido Bidó. Una vez concluido, el complejo estará compuesto por cinco edificios, de los cuales ya se encuentran tres en funcionamiento. En ellos se ejecutan diversos programas para niños y adultos, como artes visuales, teatro, música, ballet y danza.
Así nació la Fundación En la década de los años cuarenta Cándido Bidó, oriundo de Bonao, salió en busca de su sueño de estudiar artes plásticas en Santo Domingo, ya que en su pueblo natal no existía ninguna entidad formativa en ese género. Con la ayuda de las monjas del Colegio Serafín de Asís se gradúa en Artes plásticas y, luego de consagrarse, funda el centro de artes que lleva su nombre, donde se imparten clases de dibujo, pintura y escultura para niños y adultos, además de un taller de enmarcado. Es uno de los centros privados más prestigiosos del país. La generosidad del maestro se hace presente cuando decide donar a la localidad de Bonao la academia artística privada que había mantenido por muchos años en la capital, como una forma de retribución a su pueblo y a su país.
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En 1987 surge la primera escuela que se ubicó en un pequeño local rentado y se limitaba a la docencia de artes plásticas, enfocada más bien a niños y jóvenes. La compañía minera Falconbridge Dominicana construye en calidad de donación, en 1992, el primer edificio del complejo en un terreno que cedieron la Iglesia católica local y el ayuntamiento municipal. A partir de ese momento se inicia una amplia oferta de estudios en otras disciplinas de las bellas artes, esta vez dirigida a todas las edades. Hasta la fecha la institución ha abarcado todos los sectores socioeconómicos de la provincia y la región del Cibao central. Por este motivo la coloca en la cuarta posición entre las entidades del país con la mejor oferta curricular, infraestructura física y desarrollo programático sociocultural. El centro de artes está dividido en dos unidades, infantil y adultos. En ambas se imparten las mismas disciplinas: artes plásticas, música, canto, piano, guitarra, danza moderna, ballet clásico, danza folclórica y teatro. El centro coordina las actividades de la compañía teatral y de los grupos de danza, responsables de la animación sociocultural en los parajes y el entorno. El programa infantil está diseñado para siete años de educación continua, y en el programa de adultos el pensum contempla cuatro años de estudios sistematizados para optar por un título con el grado de profesor en artes, con mención en la categoría seleccionada.
Para personas especiales
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Fundada en 1999 con la intención de rescatar y dar valor al individuo con necesidades especiales, el centro contribuye a que estas personas no limiten sus potencialidades creativas. Los laboratorios artísticos surgen con el objetivo de proporcionar oportunidades a niños con discapacidades visuales, auditivas, del habla y otras, al encausarlos a través de audiciones selectivas a una categoría de las bellas artes en específico. La institución solventa todos los materiales y aporta, además, un equipo de instructores que incluye un profesor en el lenguaje de señas, terapeutas y expertos en artes. En cada curso se realiza una muestra de los trabajos realizados en el aula, y se invita a familiares y público en general. En el campo de las artes y la cultura –tanto dominicana como universal–, los conocimientos que se imparten son de alto nivel, dirigidos a descubrir e incentivar nuevos valores que contribuyan al fortalecimiento del patrimonio de bienes materiales y humanos de alto sentido creativo y artístico.
La generosidad del maestro Bidó se hace presente cuando decide donar a la localidad de Bonao la academia artística privada que había mantenido por muchos años en la capital, como una forma de retribución a su pueblo y a su país.
Agenda
Deportes
Entretenimiento
Ferias
Julio 1-6
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15-19
5
19-21/26-28
5-7
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Caribbean Amateur Junior Golf Championships Islas Caimán www.northsoundclub.com
Japan Expo París, Francia www.japan-expo.com
Concierto Sergio, Boleros, Trova y Algo Más Santo Domingo, República Dominican www.ticketexpress.com.do
TTF Kolkata India www.ttfotm.com
Regata Festivela 2013 Las Terrenas, República Dominicana www.lasterrenas-kitesurf.com
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Callaway Junior World Golf Championships San Diego, Estados Unidos www.juniorworldgolf.com
IITM Bengalore/Chennai, India www.iitmindia.com
Torneo Internacional de pesca al marlin azul Cabeza de toro, República Dominicana www.clubnautico.com.do
Concierto Enrique Iglesias Bávaro, República Dominicana www.uepatickets.com
12-14
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TTF Hyderabad India www.ttfotm.com
Punta Cana Tri Sports Summer Fest 2013 Punta Cana, República Dominicana www.pcmultisports.com
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Optimist North American Championship Bermuda www.optiworld.org
V Copa de Golf CEU Open Cap Cana, República Dominicana www.unibe.edu.do
2nd Annual Cuban Invitational Casa de Campo, República Dominicana www.casadecampo.com.do
Agosto 1-4
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5-11
23-25
13-15
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27-30
Latin Music Tours 2013 Bávaro, República Dominicana www.ticketexpress.com.do
China International Trade Fair for Home Textiles and Accessories China www.messefrankfurt.com.hk
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16-18
30-31
Optimist International Tournament of Champions La Florida, Estados Unidos www.optimist.org
Caribbean Amateur Golf Championships Saint Thomas www.mahoganyrungolf.com
Expo Eventos Buenos Aires, Argentina www.expoeventos2013.com
Bienal de artes visuales Santo Domingo, República Dominicana www.cultura.gob.do
TTF Ahmedabad India www.ttfotm.com
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Conciertazo del Verano 2013 Barahona, República Dominicana www.ticketexpress.com.do
Equipousada Brasil www.conceitobrazil.com.br
TTF Surat India www.ttfotm.com
World Amateur Handicap Championship Carolina del Sur, Estados Unidos www.worldamgolf.com
Centro-Oeste Tur: la feria Brasil www.feiraspromove.com.br
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5to torneo Mitre – Vesuvio Tiradentes invitacional de golf Punta Cana, República Dominicana www.mitre.com.do
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Concierto Myriam Hernández Santo Domingo, República Dominicana www.ticketexpress.com.do
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Las aguas termales son aguas minerales que salen del suelo con 5 °C más que la temperatura superficial. Proceden de capas subterráneas de la Tierra que se encuentran a mayor temperatura; son ricas en diferentes componentes minerales y permiten su utilización en la medicina terapéutica mediante baños, inhalaciones, irrigaciones y calefacción.
El beneficioso mundo de las aguas termales
Por Santiago Muñóz
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Director Servicio Geológico Nacional yuboa@hotmail.com www.sgn.gov.do
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Aguas termales en el Parque de Yellowstone, Estados Unidos.
Existe una clasificación de acuerdo con su temperatura: aguas hipertermales, más de 45 ºC; aguas mesotermales o calientes, entre 35-45 ºC; aguas hipotermales o poco frías, entre 21-35 ºC; y las aguas frías, menos de 20 ºC. Según su origen geológico, se dividen en dos tipos: magmáticas y telúricas. Las magmáticas nacen de zonas volcánicas o zonas eruptivas, las telúricas aparecen en diferentes lugares. Las aguas magmáticas tienen una temperatura más elevada que las telúricas. Las magmáticas, por lo general sobrepasan los 50 ºC, las de origen telúrico no alcanzan esos niveles, estas también son filtradas y tienen menor cantidad de mineralización que las magmáticas. Los elementos más comunes en la aguas magmáticas son arsénico, boro, bromo, fósforo y nitrógeno. Las aguas telúricas tienen, por lo general, bicarbonatos, cloruros, sales de cal y otros elementos. Una característica importante de las aguas termales es que se encuentran ionizadas. Existen dos tipos de iones, los positivos y los negativos. Contrario a su nombre, los positivos no le traen beneficios al cuerpo humano; por el contrario, son irritantes. En cambio, los iones negativos tienen la capacidad de relajar el cuerpo y las aguas termales se encuentran cargadas de estos iones.
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Los sabios de las tribus, conocedores de los secretos de la naturaleza y de los poderes de las plantas medicinales, las usaban como aguas curativas. Los caciques
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amaban la naturaleza y a las fuentes de aguas termales las llamaban aguas sagradas, pues para ellos emanaban de los océanos de la vida eterna para la felicidad de los pacíficos y humildes indígenas. En Venezuela las aguas termales de Las Trincheras fueron visitadas por la bellísima reina de los Aramacos “Yuma” y “Churum Meru”. Durante la colonia pasaron por ellas el Libertador de América, Simón Bolívar, y el destacado científico alemán barón Alejandro de Humboldt, además de varios presidentes de ese país, como el general Juan Vicente Gómez.
Atracciones turísticas
Las localizaciones más importantes de aguas termales son las áreas volcánicas de Nueva Zelandia, México, Islandia –con áreas espectaculares, consideradas entre las más famosas del mundo–, el Parque Central de Yellowstone en Estados Unidos, y en Puerto Rico las tiene en el pueblo de Coamo. Muchos lugares tienen nombres relacionados con esta característica geológica. En Colombia, sus termales son Santa Rosa de Cabal y termales San Vicente. En Bolivia están las aguas termales De Polques y de Chalviri. En Argentina las de Río Hondo, en Santiago de Estero y en Neuquén. En Ecuador los baños de Agua Santa, en Tungurahua. En España están los baños de Castilla y León, los baños de Caldas de Luna y los balnearios de aguas termales Cármenes, Fuente la Vallina y Baños de Calzadilla del Campo.
En República Dominicana existe un volcanismo PlioCuaternario (de hace 500.000 años), relacionado con la subducción y la actividad magmática más intensa. Por consiguiente, la fuente de calor presumiblemente más activa se encuentra localizada en las cercanías de la extremidad NE del eje volcánico, desde Las Yayas de Viajama (Padre Las Casas) a Valle Nuevo, en Constanza. En Barahona existen fuentes termales, también en la localidad de Guayabal, en Padre Las Casas, concretamente en el paraje conocido como La Tina. Su temperatura de salida está próxima a los 40 ºC, y se estima que la de su reservorio es de 70 ºC y 80 ºC. Además, tenemos el manantial de aguas sulfurosas en la zona de la “Sulza”, junto a la carretera que va a Las Yayas. Para este tipo de atracción turística debe existir una infraestructura adecuada para recibir a los visitantes y poder brindarles un servicio de calidad, en el que la higiene y el ambiente del lugar sean óptimos para quienes buscan tranquilidad y descanso en sus vacaciones.
En República Dominicana existe un volcanismo Plio-Cuaternario (de hace 500.000 años), relacionado con la subducción y la actividad magmática más intensa. Por consiguiente, la fuente de calor presumiblemente más activa se encuentra localizada en las cercanías de la extremidad NE del eje volcánico, desde Las Yayas de Viajama (Padre Las Casas) a Valle Nuevo, en Constanza.
Beneficios para la salud
Entre las propiedades curativas de las aguas termales se destacan: mejora de la alimentación de los tejidos del cuerpo en general, motivo por el cual aumenta el metabolismo; estimulan las defensas del organismo; depuración de la sangre, al eliminar las toxinas y productos de desechos por la sudoración y diuresis que provocan; estimulación de las secreciones del tracto digestivo y del hígado, lo cual ayuda a la digestión; reactivan el metabolismo retardado en muchos reumáticos. Aguas termales de ‘‘Blue Lagoon’’ en Islandia.
Las aguas termales reeducan el sistema termorregulador, de enorme importancia en el reumático que ha perdido su capacidad de reaccionar y adaptarse a los cambios del medio ambiente. El poder analgésico y calmante de estas aguas es bien conocido. Relajan los músculos, y por su acción revulsiva y resolutiva, actúan sobre los edemas, tumefacciones y procesos crónicos fibrosos. Sedan el sistema nervioso –sirven de sedante y relajante–, ideales para combatir el estrés y el ritmo de vida actual; reconstituyen y tonifican; ejercen acción miorrelajante sobre las contracturas y rigideces neuro-músculo-osteoarticular, de importancia en los tratamientos de rehabilitación y reeducación músculo esquelética. Se emplean para tratar enfermedades crónicas de la piel y respiratorias leves.
Precauciones
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Tenga en cuenta estas recomendaciones generales para el uso de las aguas termales. El baño está contraindicado en embarazadas. Siempre es mejor consultar con su médico antes de utilizar esta terapia en caso de que tenga alguna enfermedad. Evite bañarse solo en aguas termales, los adultos mayores las deben usar con precaución y nunca bajo el efecto del alcohol o alguna droga. Si toma medicamentos contra enfermedades del corazón tenga cuidado. No se sobrecaliente, manténgase bien hidratado y si padece de enfermedades de la piel que sean contagiosas , utilice piscinas privadas. Si tiene problemas circulatorios, consulte a su médico antes de hacer uso de los baños termales.
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Museos locales
con novedosa audio-guĂa para sordos
Romper las barreras de manera que los individuos con discapacidad garanticen su inclusión, es un reto para cualquier sociedad. En nuestro país el servicio de audio-guía que ofrece Audio Guide Dominicana incorpora un sistema de radio con lenguaje de señas para las personas sordas y con graves deficiencias auditivas. Con este avance tecnológico los museos de la capital se sitúan a la altura de sus semejantes en los grandes destinos turísticos, al tener en cuenta a un sector de la población que tradicionalmente se veía privado de disfrutar de una visita guiada por museos y monumentos. Sin duda, este acontecimiento marca un “antes” y un “después” en la historia de esa comunidad. De esta forma, esas personas tienen la oportunidad de recorrer y deleitarse en los principales museos y ampliar sus conocimientos, al conocer más de la cultura y la historia. La iniciativa fue muy bien recibida por la Asociación Nacional de Sordos de República Dominicana (ANSORDO). En una carta a Audio Guide Dominicana, Cristóbal Justiniano, presidente de la asociación, reconoció el trabajo de la empresa por brindar el acceso y la inclusión de la comunidad sorda en los aspectos de patrimonio cultural del país. “Nunca antes la comunidad sorda nacional había experimentado la sensación de estar cerca de alcanzar sus más inalienables derechos de acceso a la educación, las ciencias, la tecnología y en especial a la cultura”, señala Justiniano.
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“Cada una de las personas sordas que conformamos ANSORDO estamos conscientes del papel insustituible que constituyen los intérpretes sordos y oyentes en nuestro proceso de inclusión social. Sin embargo, los dispositivos electrónicos y multimedia para tours y visitas guiadas se han convertido sin duda alguna en herramientas novedosas para dar inclusión a las comunidades sordas del mundo”, agrega el directivo en su misiva. Entre los museos que cuentan con este servicio se encuentran el Museo Alcázar de Colón, Museo Casa de la Familia Dominicana del Siglo XIX, Museo de las Casas Reales, Museo de Arte Moderno, Catedral Primada de América, Museo del Hombre Dominicano, Museo Memorial de la Resistencia Dominicana y Museo Imperial Convento Los Dominicos. También está disponible un tour-caminata por el casco histórico (Audio Walking Tour de la Ciudad Colonial). En el interior del país se encuentran en el Museo Fortaleza San Felipe de Puerto Plata. Las audio-guías de Audio Guide Dominicana buscan que los turistas extranjeros y los visitantes lo-
“Nunca antes la comunidad sorda nacional había experimentado la sensación de estar cerca de alcanzar sus más inalienables derechos de acceso a la educación, las ciencias, la tecnología y en especial a la cultura”
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cales descubran los atractivos de estas instituciones y centros de cultura, para lo cual cuentan con equipos de alta tecnología MP3 con calidad de sonido estéreo, de fácil uso y con un tamaño adecuado para llevar en la mano. Los idiomas en que están disponibles son español, inglés, francés, alemán, ruso, italiano, portugués y mandarín. Audio Guide Dominicana es una empresa pionera en su genero en el país, con seis años de eficaz servicio. La compañía recibe el apoyo de Antenna Audio, líder mundial de servicios de audio-guía digital en el área de cultura, con más de 20 millones de audio-guías utilizadas en unos 450 puntos culturales en numerosas ciudades del mundo.
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Aplicaciones para smartphones
Takiti
Drinking Water
Rise Alarm Clock
Si eres de los que les gusta tener a la mano los lugares de entretenimiento, esta app es para ti. Desarrollada por la empresa dominicana avec.com.do, incluye la cartelera de cine, un directorio de restaurantes y un listado de eventos. Tiene integración con las redes sociales Facebook y Twitter, lo cual permite comentar, “dar like”, compartir y hacer check-in en los lugares favoritos. Funciona, además, como una red social interna.
Aplicación gratuita que permite monitorizar la cantidad de agua que bebes al día y si ésta se ajusta a las recomendaciones de los profesionales de la salud. Es muy fácil de utilizar y se carga en segundos. Al abrirla aparece en la pantalla un gráfico en el que se ven ocho vasos de agua. La aplicación está configurada para mostrar la cantidad mínima de agua que se recomienda ingerir para llevar una vida saludable.
Despertarse con una alarma nunca fue más placentero. Con la interfaz de Rise Alarm Clock, el tono o la canción suenan a la hora que indiquemos de una manera muy simple y original. Basta con deslizar los dedos sobre la pantalla hacia abajo o hacia arriba para ver cómo la hora de la alarma cambia. Así nos olvidamos de ir número por número fijando el minutero y la hora. El color del fondo se hace más claro u oscuro en función de la hora deseada.
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www
www.visitsweden.com
www.tulibro.do
Suecia, un país moderno con fuertes tradiciones arraigadas en la igualdad, el pacifismo y un estilo de vida sencillo cercano a la naturaleza, te invita a visitarlo. En la página oficial de este destino turístico, podrás satisfacer tu curiosidad sobre qué hacer, las atracciones que puedes visitar y consultar una completa guía de viajes.
Nueva tienda de libros por internet, una librería desarrollada por talentos dominicanos y en la que el lector hallará miles de títulos en inglés, de literatura latinoamericana y dominicana. Como alternativa al resto de las librerías locales y de la región, tulibro.do brinda un servicio permanente a los usuarios y destaca las últimas novedades de los escritores más populares.
www.pedidosya.com Servicio que permite ver la oferta gastronómica centralizada de una región y realizar pedidos de comida online. Está disponible en Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Perú, Puerto Rico, Uruguay y Venezuela. Ofrece un nuevo canal de ventas para los restaurantes y una herramienta innovadora para los clientes finales.
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Revolución médica: un robot en tus células
¿Te imaginas tener un robot en tus células? Vislumbra a esos elementos primarios de su cuerpo, cada uno con su propio dispositivo inteligente, capaz de decirle si la célula ha mutado, si la ha invadido el cáncer o si algo anda mal; los científicos ya andan haciendo algo al respecto.
Por Glenys Álvarez
Psicóloga y periodista científica editoraneutrina@gmail.com @EditoraNeutrina
Es casi un sueño hecho realidad, el epítome del descubrimiento médico: que sus mismas células fueran capaces de detectar cáncer y comunicárselo. Parece un tema para la ciencia ficción con Tom Cruise a la cabeza, pero hoy es mucho más que eso; así es, investigadores en la Universidad de Stanford y en el MIT, ya hablan de integrar una computadora funcional en las células. ¿Una iCélula en el futuro? El asunto, realmente fascinante, comienza con la siguiente idea: compuertas lógicas genéticas. Los científicos hacen cambios en el genoma de la célula para rastrear las actividades celulares que luego son leídas con una secuenciación de ADN. Le llaman transcriptor, un dispositivo tipo transistor compuesto por ADN y ARN en vez de silicio como material semiconductor. Estamos hablando de trabajo en los elementos originarios de todo su cuerpo. Antes es preciso comprender lo que es un transcriptor y su papel en las computadoras biológicas. Antes de su invención, el transcriptor se consideraba el “componente final necesario para construir computadoras biológicas”. Ahora, tres características desean integrar en estas células inteligentes manejadas por él: almacenamiento, una forma de comunicación y lógica. Todo eso dentro de sus diminutas células. ¿El objetivo? Pues si de repente se registra una malformación o una división peligrosa en la célula, la persona podrá saberlo en forma inmediata y actuar sobre ello. “La idea es hacer herramientas que puedan poner computadoras en cualquier célula viviente”, explicó Drew Endy, profesor de Bioingeniería en Stanford y líder del equipo.
Pero, ¿por dónde vamos en todo esto? ¿Es ya posible hacerlo? Por el momento, los biólogos pueden darle a las células nuevas funciones a través de la ingeniería genética, algo que hoy se ve como “tradicional”, pero los
Ya la ciencia ha demostrado con éxito la capacidad de almacenar y transmitir datos utilizando componentes biológicos hechos de proteínas y ADN. “El objetivo no es sustituir a los ordenadores, sino abrir aplicaciones biológicas que la computación convencional simplemente no puede hacer...”
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investigadores están ahora inmersos en el campo de la biología sintética y las compuertas lógicas están en el centro de esta extraordinaria misión. El futuro de la salud parece cada vez más presuntuoso. Veamos de qué se tratan estas compuertas que podrían comunicarnos con nuestras células. Ya la ciencia ha demostrado con éxito la capacidad de almacenar y transmitir datos utilizando componentes biológicos hechos de proteínas y ADN. Lo habían conseguido con dos compuertas lógicas terminales, sin embargo, se necesitan más y eso había dificultado el empleo de ellas. Precisamente, es aquí donde entra este nuevo transcriptor que funciona regulando el flujo de ARN polimerasa a través de una cadena de ADN, utilizando combinaciones especiales de enzimas para controlar el movimiento. “La elección de las enzimas es importante. Hemos tenido cuidado para seleccionar las que funcionan en bacterias, hongos, plantas y animales, de modo que los bioordenadores pueden ser diseñados dentro de una variedad de organismos. El transcriptor desencadena la producción de enzimas que causan alteraciones en el genoma de la célula. Cuando la producción de esas enzimas es emitida por una señal, que generalmente es una proteína de interés, por ejemplo, estas enzimas eliminarán o alterarán un determinado tramo de ADN
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en el genoma. Es posible codificar el transcriptor para responder a una o a múltiples señales. La señal puede ser amplificada por un cambio en el ADN de la célula”, explica Endy. “No se puede enviar un chip de silicio al interior de las células del cuerpo, así que tienes que construir circuitos de ADN y proteínas”, expresó Timothy Lu del MIT. “El objetivo no es sustituir a los ordenadores, sino abrir aplicaciones biológicas que la computación convencional simplemente no puede hacer. Los circuitos celulares futuros utilizarán una combinación de diferentes tipos de compuertas”.
Las herramientas son aún muy lentas Existen muchos tipos de compuertas que implementan la conjunción lógica y este transcriptor puede replicar cualquiera de ellas. No obstante, nos encontramos en el umbral de las compuertas lógicas genéticas; y estas nuevas herramientas son sumamente lentas. De hecho, puede tomar varias horas para que una célula responda y cambie su actividad. Lu, quien lidera el grupo de Biología Sintética del MIT, está trabajando en herramientas similares en la lógica celular y asegura que aunque se han hecho sistemas lógicos más rápidos con otros tipos de biomoléculas, estos carecen memoria y la amplificación de la señal.
Ediciones Cabrer dona edición especial del “Ideario de Duarte” “Sed justos lo primero, si queréis ser felices. Ese es el primer deber del hombre; sed unidos, así apagaréis la tea de la discordia y venceréis a vuestros enemigos, y la patria será libre y salva. Yo obtendré la mayor recompensa, la única a que aspiro, al veros libres, felices, independientes y tranquilos”. Juan Pablo Duarte
Rita Cabrer, directora en jefe de Ediciones Cabrer y Jean Alain Rodríguez, director del Centro de Exportación e Inversión de República Dominicana (CEI-RD).
Para enaltecer la memoria del patricio Juan Pablo Duarte en el año de su bicentenario, Ediciones Cabrer ha estado donando a lo largo de 2013 su edición especial dedicada al pensamiento de uno de los padres de la patria, que trasciende las fronteras del tiempo. Entre las personalidades a quienes se les obsequió el “Ideario de Duarte” se encuentra Jean Alain Rodríguez, director del Centro de Exportación e Inversión de República Dominicana (CEI-RD), quien por su iniciativa lo entregará al Despacho de la Primera Dama, que preside la señora Cándida Montilla de Medina. Otras personalidades que recibieron el importante documento reproducido por Ediciones Cabrer fueron José del Castillo, ministro de Industria y Comercio, para ser distribuido por la fundación que lleva su nombre en Barahona y de identica manera al senador de San José de Ocoa, Carlos Castillo, a través del departamento de Educación de la oficina senatorial en su provincia. La iniciativa propiciará que miles de estudiantes de esas localidades cuenten –al comenzar el año escolar 2013-2014– con una copia del “Ideario Duartiano”, que les permitirá acercarse más al pensamiento del patricio. De esta manera Ediciones Cabrer y sus publicaciones insignias se suman a quienes consideran vital la continuidad del pensamiento duartiano desde una perspectiva personal e institucional, que toque a cada uno de los dominicanos, así como a las organizaciones públicas y privadas.
Reynaldo Caminero, director ejecutivo de Ediciones Cabrer, haciendo entrega al ministro de Industria y Comercio, JosĂŠ del Castillo y al senador Carlos Castillo, por la provincia de San JosĂŠ de Ocoa .
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Mónica Figuerola
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La Rioja, más allá del enoturismo
Bodega Marqués de Riscal.
Mónica Figuerola, directora general de Turismo de La Rioja, España, llegó al sector cuando era muy pequeña. Recuerda que acudía a las conferencias de su padre y hasta leía sus libros. A los cinco años asistió por primera vez a FITUR, y conoció a su “primer Ministro de Turismo” a los siete. En su casa “se respiraba” turismo. Se licenció en Derecho por la Universidad Autónoma de Madrid (U.A.M.) y posee un Máster en Gerencia y Dirección Hotelera, que realizó en la Universidad Politécnica de Madrid. Hace años tuvo la oportunidad de trabajar para Barceló Hotels & Resorts en República Dominicana, y ahora regresa a nuestro país como parte del grupo de profesores involucrados en el Diplomado en Gestión de Destinos Turísticos 2013, que auspicia el Consorcio Dominicano de Competitividad Turística (CDCT). Entre los temas que abordará en su intervención figura planificación estratégica de destinos, marketing y comunicación, creación de producto, valorización de la oferta turística y desarrollo del “storytelling” a partir de la misma. Valle de San Millán de la Cogolla.
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La Rioja para los dominicanos significa una atractiva tierra de viñedos de donde salen excelentes vinos, pero todavía es una gran desconocida. Su oferta turística va más allá: el Parque Natural de Sierra Cebolleda, los 70 kilómetros del Camino de Santiago, la estación de esquí de Valdezcaray, la ruta de los monasterios o San Millán de la Cogolla, cuna de la lengua castellana. De estos y otros temas compartió Mónica con nuestra revista.
Bohío: ¿Qué recuerda de su experiencia en la Dirección Comercial y de Marketing de la División América Latina (con base en República Dominicana) de Barceló Hotels & Resorts? Estación de esquí de Valdezcaray.
Mónica Figuerola: Aprendí muchísimo, conocí a grandísimos profesionales, me enamoré de República Dominicana. En definitiva, fui muy feliz y volvería a repetir la experiencia, además de que tuve la oportunidad de trabajar en un gran grupo hotelero.
B: En los cuatro primeros meses de 2013 España recibió 14 millones de turistas internacionales, un 2,5% más que en igual periodo del año pasado. ¿Cuáles son las cifras de La Rioja? ¿Cuál es la situación actual del turismo en esa comunidad autónoma?
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MF: Según el estudio Impactur, elaborado por Exceltur, el sector turístico se ha consolidado como uno de los motores económicos de La Rioja, ya que genera cerca del 10% del empleo y supone el 9% del total del PIB regional. En 2011 obtuvo una recaudación de 134 millones de euros y entre 2008 y 2011 el sector creció de media un 0,4%, muy por encima del resto de la economía. El pasado año La Rioja recibió 668.827 visitantes y registró 1.364.207 pernoctaciones. Estas cifras siguen mejorando en 2013, ya que la Comunidad ha recibido 113.982 turistas durante los cuatro primeros meses del año, un 4,6% más que en el mismo período de 2012 y muy por encima de la media nacional. También en este período, los establecimientos hoteleros y extra hoteleros riojanos han registrado un incremento del 10,27% en las pernoctaciones. En La Rioja hemos conseguido estos resultados gracias a la acertada apuesta emprendida por una diferenciación asociada a los valores y a la oferta de naturaleza ecológica y gastronómica. Se trata de una estrategia basada en la diversificación y puesta en valor de los recursos y productos experienciales con los que cuenta la región.
‘‘La Rioja es un destino que sorprende a todo tipo de viajeros, especialmente por su enogastronomía. Me atrevo a decir que es la región en la que mejor se puede disfrutar de una cocina exquisita y el mejor vino del mundo, un maridaje perfecto.’’
B: En 2012 La Rioja fue nombrada “Capital española de la gastronomía”. ¿Cómo sacaron provecho de este nombramiento? MF: El nombramiento como primera “Capital española de la gastronomía” ha permitido unificar esfuerzos entre administraciones y con el sector privado, para posicionarla como referente nacional e internacional en el turismo gastronómico, así como multiplicar los recursos turísticos de la zona. Además, ha sido un reconocimiento a una tradición vinculada a los valores de nuestra tierra, al mismo tiempo que nos ha proyectado hacia el futuro y ha puesto a La Rioja en el mapa de destinos para atraer a turistas de todas las partes del mundo. Los dos organismos responsables del título de la capitalidad gastronómica, la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET), han valorado muy positivamente la experiencia de Logroño-La Rioja y han asegurado que ha supuesto un retorno económico de 4.280.978 euros para la región. Además, han destacado la importante presencia que La Rioja ha tenido en los medios de comunicación, que han publicado 1.957 referencias periodísticas, tanto en medios escritos como online, que han reflejado las más de cien actividades que se llevaron a cabo el pasado año.
B: La Rioja es muy conocida en República Dominicana como un destino enológico. ¿Están conscientes los riojanos del potencial que tienen también como destino gastroturístico? MF: Somos muy conscientes del potencial de La Rioja como destino gastroturístico, por lo que seguiremos trabajando por posicionar a la región en el punto de mira de un subsector tan importante como el turismo gastronómico. La Rioja se ha convertido ya en referente enoturístico en el plano internacional, por lo que el gobierno local seguirá trabajando por consolidar esta imagen de la comunidad, como un destino reconocible en el extranjero, bajo el lema “La Rioja apetece”.
B: Además de las bodegas de vino y la gastronomía, ¿qué ofrecen al visitante en materia de turismo de naturaleza?
MF: La Rioja ha llevado a cabo un plan de impulso del turismo de naturaleza para poner en valor la diversidad de recursos naturales de la región y desarrollar productos turísticos en los ámbitos del ecoturismo, turismo deportivo y de esparcimiento. En la elaboración de este plan tuvimos en cuenta la oferta turística existente en la región, con la intención de desarrollar nuevas acciones turísticas, de marketing y comercialización, recursos humanos, sostenibilidad, desarrollo del tejido empresarial y sistemas de control y seguimiento. Esta estrategia de impulso del turismo de naturaleza tiene como objetivo ofertar productos diversos y especializados, basados en los recursos naturales y fomentar la colaboración público-privada para posicionar a la región respecto a otros destinos. En La Rioja consideramos muy importante promover la participación activa de los agentes del sector, sensibilizar sobre la importancia del turismo ecosostenible para el desarrollo de la región, difundir el concepto de sostenibilidad medioambiental para fomentar una gestión empresarial responsable y respetuosa con el medio, e incentivar el desarrollo de un turismo de naturaleza de calidad. Todo ello basado en el ejemplo de la exitosa experiencia del turismo del vino en La Rioja.
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B: ¿Cómo se comporta el turismo cultural y patrimonial? MF: La apuesta de la política turística del gobierno de La Rioja se basa en difundir la diversidad de los recursos turísticos con los que cuenta la región, y un claro ejemplo es la ruta de los monasterios o los yacimientos de icnitas. En La Rioja conocemos bien la importancia de contar con un “Bien Patrimonio de la Humanidad”, como es San Millán de la Cogolla, que fue declarado en 1997 y en 15 años ha atraído a La Rioja a más de dos millones de turistas. En este momento, La Rioja trabaja
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en la declaración a “Patrimonio de la Humanidad del paisaje cultural del vino y el viñedo”, un reconocimiento de la UNESCO que supondría un paso fundamental para garantizar el desarrollo socioeconómico futuro de toda nuestra región.
B: ¿Qué importancia le concede a FITUR en la promoción y el mercadeo de La Rioja como destino?
MF: FITUR es un gran escaparate internacional en el que tenemos que estar presentes. Es una herramienta fundamental para la promoción de la región y nos sentimos muy satisfechos con los resultados de la participación en uno de los salones más importantes del mundo en el ámbito turístico. Este año el stand riojano recibió más de 22.000 visitantes a los que se les informó de las diversas propuestas. Además, La Rioja Turismo repartió más de 33.000 folletos turísticos en los días de feria. Creemos que este éxito se debe a que esta institución ha diseñado una programación tan completa como en anteriores ediciones, que ha incluido diversas actividades de promoción, además de haber contado con importantes personalidades del ámbito de la cultura, la política o el turismo, entre otros.
B: ¿Qué le diría al viajero para seducirle y convencerle de pasarse unos días en La Rioja? MF: La Rioja es un destino que sorprende a todo tipo de viajeros, especialmente por su enogastronomía. Me atrevo a decir que es la región en la que mejor se puede disfrutar de una cocina exquisita y el mejor vino del mundo, un maridaje perfecto. Las visitas a bodegas, exponentes de la mejor arquitectura de nuestro tiempo, y los paseos por los viñedos riojanos permiten disfrutar de paisajes únicos, especialmente en otoño, tiempo de vendimia en el que toda la Comunidad se embriaga del aroma del Rioja, auténtico buque insignia de nuestra región. La riqueza cultural y patrimonial que alberga La Rioja es enorme, al ser cuna de la lengua castellana, que cuenta con San Millán de la Cogolla, declarado Patrimonio de la Humanidad por motivos artísticos, literarios y, por supuesto, lingüísticos. Visitándolo podemos sentir el paso del tiempo de una lengua que comparten 400 millones de personas.
Mitchell Aguilera
Chili’s Grill & Bar Marketing www.chilis.com.do
Para nadie es un secreto que en los meses de verano el calor arrecia, por lo que en materia culinaria preferimos aquellos sitios con variados y atractivos menús de comidas y bebidas. Y es una opción que enseguida nos viene a la mente por sus tradicionales margaritas y mojitos y el sabor al que nos tiene acostumbrados. Ya sea en el local de Blue Mall o en el de Bella Vista, la experiencia será memorable.
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Un verano para refrescar en bohío
Ensalada Quesadilla
Explosion
Fresca y abundante mezcla de lechugas, cilantro, tomate, crujientes tiras de tortillas, queso Cheddar y Jack. Coronada con una jugosa pechuga marinada y cocida a la parrilla. Servida con una quesadilla y aderezada con vinagreta balsรกmica.
Crispy Chicken Tacos
Tres crujientes tacos de pechuga de pollo, con tocineta ahumada, pico de gallo y lechuga, todo con un toque de aderezo de honey-chipotle y ancho-ranch.
Chilis siempre ha asado las costillas en casa, pero ahora tiene la particularidad de que las asa lentamente sobre madera para que estén tiernas y con un sabor intenso y sabroso imposible de resistir. Estas “baby back ribbs original” que hoy te proponemos consisten en jugosas y tiernas costillas cubiertas de la clásica salsa BBQ de Chilis. Vienen servidas con papa fritas y mazorcas de maíz.
Grilled Baby Back
Ribs Original
El tamaño de las porciones Siempre nos preguntamos si lo que comemos es bueno para nuestra salud. Pensamos que si reducimos los azúcares y las grasas de nuestra alimentación podemos controlar los problemas de sobrepeso o de salud que se nos presentan.
Por Dra. Waleska Sánchez
Especialista en Nutriología Clínica y Nutrición Materno infantil ingridwaleska@hotmail.com nutriestheticrd.com
Aunque tratamos de informarnos en diferentes publicaciones y revistas sobre lo que deberíamos consumir, muchas veces estos datos están dispersos, y nos asaltan preguntas sobre ¿qué debo consumir?, ¿con qué frecuencia?, y si el tamaño de las porciones es el adecuado. No es lo mismo una paciente embarazada, un maratonista, un paciente con insuficiencia renal, o una persona sana. Cada uno de estos individuos tiene diferentes requerimientos. Por lo que a la hora de empezar un régimen alimenticio es recomendable consultar a un especialista de la salud en esta área. En general, la cantidad o el número de porciones que una persona debe consumir depende de cuatro
Porciones recomendadas
Panes, cereales, pastas y arroz Una porción equivalente a una rebanada de pan integral, ½ taza de pasta o cereal cocido, 3 a 4 galletas integrales pequeñas, ½ porción de pan de hot dog, una papa pequeña, ½ mazorca, ½ plátano.
Verduras Una porción de verdura equivale a ½ taza de verduras cocidas, una taza de verduras crudas, ½ taza de legumbres cocidas.
6-11 Porciones
3 - 5 Porciones
Leche, yogur o quesos
Frutas 1 taza de fresas, 1 manzana, 1 taza de piña.
2 - 4 Porciones
2 - 3 Porciones
Carnes, pescado, aves, huevos Una porción equivale a un huevo; ½ taza de habichuelas cocidas; 30 gramos de frutos secos, que son, en dependencia de los mismos, 10 granos de maní, 10 almendras; 70 gramos de carne cocida equivale al tamaño de una baraja, un celular o puedes tomar el tamaño de la palma de la mano como referencia.
Una porción equivale a 1 taza de leche o 1 taza de yogur, los quesos varían dependiendo del porcentaje de grasa y del tamaño de la porción referencial; los mozzarella, provolone y crema están medidos por 30 g (1 oz) para dar la información de las etiquetas nutricionales y nos dan el valor de referencia, si son quesos como el ricota y cottage generalmente los miden por ½ taza o ¼ de taza.
Grasas y azúcares
2 - 3 Porciones
Bajas Porciones
Se consumen en bajas cantidades y se calcula una cucharadita como una porción. Los más recomendados son aceite de oliva, teniendo en cuenta que éste no tolera altas temperaturas, y también el aceite de canola.
factores: peso, edad, sexo y actividad física.Tomamos como referencia la pirámide de alimentación para distribuir la cantidad o número de porciones de cada alimento que se debe ingerir. Para mantener una adecuada dieta debemos tener en cuenta consumir una alimentación variada, o sea, no comer lo mismo siempre, ya que tendríamos déficit de algunos nutrientes, y afectaríamos nuestro metabolismo. Equilibra los alimentos que consumas con actividades físicas. A veces queremos dejarlo todo a la dieta pero nuestro cuerpo necesita que los músculos y huesos se movilicen, y eso no lo podemos lograr solo con ella. Lo mejor es una alimentación rica en fibras, vegetales y frutas, que nos ayuda a mejorar la cantidad de minerales y vitaminas que consumimos. Con la fibra disminuimos el cáncer del sistema digestivo que cada vez es más frecuente. Son innumerables los beneficios de una alimentación rica en estos grupos de alimentos. Debemos disminuir las grasas saturadas de nuestra alimentación, ya que aumentan el riesgo de sufrir problemas cardiacos. La mayoría de la comida rápida que comes es rica en grasa saturada. Un ejemplo de esto son las papas fritas y una hamburguesa pequeña más el aderezo. Estaríamos hablando de 30 g de grasa saturada, que es lo que puedes consumir en todo el día en una dieta basada en 1.200 calorías. Trata de que tu dieta sea baja en azúcar y sal. La sal aumenta la retención de agua en nuestro cuerpo y en pacientes hipertensos. Debemos consumir no más de 2.400 mg al día, por lo que es recomendable calcular la cantidad que viene en las etiquetas nutricionales, específicamente en la cantidad de sodio. Los azúcares no son buenos para nuestro organismo. Las bebidas alcohólicas deben tomarse con moderación, no más de una copa de vino al día. Si eres de los que les gusta la cerveza, puedes tomar una al día, baja en calorías, y no todos los días. Los tragos, como las margaritas, tienen unas 600 calorías, por lo que estarías ingiriendo la mitad de las calorías de tu dieta en un solo trago. Conociendo la correcta proporción en que debemos ingerir las porciones de los alimentos, podríamos distribuirlas en el día con tres comidas, y dos meriendas. Las frutas son excelentes meriendas ricas en fibra y bajas en calorías. Tampoco podemos olvidar que es importante el consumo de agua, al menos dos litros al día.
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Cuando no podemos calcular el número de porciones, tomamos como referencia el método del plato y distribuimos la comida de la siguiente manera: • Para una comida sana, llena la mitad del plato con vegetales como brócoli, zanahorias, granos, lechuga, espinacas. • Una cuarta parte con cereales integrales, pan, arroz, pasta, víveres. • La otra cuarta parte de 90 a 120 g (3 o 4 oz) de carne pescado, pollo, filete de res o cerdo. • Usa 1 o 2 cucharaditas para aderezar los vegetales o ensaladas con aceite de oliva o vegetal.
La
risa es
salud La terapia de la risa es una estrategia que se suma a la promoción de una cultura de bienestar con resultados inmediatos. Otros nombres que se le ha dado a lo largo de los años son risaterapia o risoterapia, pero ambos términos se refieren a lo mismo. Lejos de lo que se pudiera pensar –de solo tratarse de ejercicios o juegos que únicamente hacen reír–, la verdadera terapia de la risa incide en la forma de pensar de las personas, con tácticas y habilidades para tener una actitud positiva, un mejor sentido del humor e incorporar más risa a la vida cotidiana. El objetivo de la terapia de la risa es ayudar a las personas a acceder a una visión distinta y mejor de sí mismas, de sus posibilidades y su entorno. Cada vez son más las organizaciones y grupos dedicados a la promoción de la risoterapia.
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Por Alejandra López y Adriana Castro
Fundadoras de Terapia de la Risa S.C. México www.terapiadelarisa.com.mx
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BENEFICIOS DE LA RISA 1
2
Inmuniza contra la depresión y la ansiedad.
Ahhh!
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Actúa como analgésico natural.
Ja,ja, ja!
Favorece el ejercicio, con cada carcajada se ponen en marcha cerca de 400 músculos.
Combate la tensión muscular, incluso en zonas como la columna vertebral y las cervicales, donde se acumula la tensión.
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6
108 Limpia y lubrica los ojos con las lágrimas, además de despejar la nariz y los oídos por la vibración que provocan las carcajadas.
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3
Ayuda a la eliminación de sustancias tóxicas, al estimular el bazo y el estómago, facilitando también la digestión.
7 o
2
Mejora la respiración y aumenta la oxigenación, pues cuando reímos entra el doble de aire en los pulmones, mejorando así el estado de la piel. Con esto se desmiente la idea de que la risa provoca arrugas; al contrario, tonifica la piel.
¿Para qué reír? La lista de beneficios es enorme; sin embargo, enumeremos los cuatro principales: La risa genera un buen estado de ánimo. Cuando al iniciar el día una persona está de buen humor en general el resto de la jornada fluye positivamente porque su actitud atrae lo positivo. Y en el caso de que se presente una dificultad puede sobrellevar la situación y verla desde una perspectiva más manejable. La risa es un efectivo desestresante. Se sabe que el estrés es una sobrecarga de tensión que se ve reflejada en el organismo, a través de enfermedades y anomalías que impiden el adecuado desarrollo y funcionamiento del cuerpo. La risa, al ser una descarga de energía, permite liberar esa tensión, otorgando una agradable sensación de ligereza, alegría y equilibrio. La risa es la medicina preventiva más barata. Cuando una persona se carcajea profundamente, sus pulmones y su cuerpo se oxigenan mejor. Al oxigenar las células de la sangre, el sistema inmune se fortalece y se es menos propenso a las enfermedades. La risa mejora la calidad de vida. En el plano social mejora los vínculos afectivos: conecta fácilmente a la gente y genera un ambiente de confianza y cooperación. Es un antídoto eficaz contra los prejuicios y la rigidez social.
La verdadera terapia de la risa incide en la forma de pensar de las personas, con tácticas y habilidades para tener una actitud positiva, un mejor sentido del humor e incorporar más risa a la vida cotidiana.
Comprometidos con la risa Una de las organizaciones mexicanas que ofrecen sesiones formativas grupales para empresas, instituciones y público en general es Terapia de la Risa S.C. Su propósito es fomentar estilos de vida saludables a través de la risa, desarrollar habilidades personales y profesionales, así como promover una cultura de paz y no violencia. Las sesiones se llevan a cabo a través de juegos. Se recurre a ellos como metodología principal porque éstos son una forma de recrear la realidad. Se crea un espacio de desarrollo, socialización, placer y libertad. Gracias a estas dinámicas, la mente y el cuerpo se expresan, revelan información útil del comportamiento de las personas y las organizaciones. Esta información es retomada posteriormente por los instructores para generar espacios de reflexión que permitan a los participantes reconocer y replantear sus actitudes. Los temas que se abordan están enfocados a la promoción de aprendizajes significativos que permiten el desarrollo de competencias personales y profesionales. Las sesiones se complementan con otras técnicas como yoga de la risa: una idea única que permite reír sin ningún motivo a través de ejercicios de risa y respiración profunda.
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Sebelén tradición del boliche dominicano Alrededor de los siglos IV o V surgió en Alemania la versión más moderna del bowling o boliche. Tenía connotación religiosa y era jugado con nueve bolos puestos en forma de rombo. Se dice que a Martín Lutero le gustaba tanto, que mandó a construir una pista particular de boliche en su casa. Los estadounidenses lo adoptaron y cambiaron la posición de los bolos a la forma triangular, añadieron un bolo más, y lo bautizaron como “ten pin bowling”. A principios del siglo XX ganó auge y poco después se propagó por Europa. El juego consiste en derribar 10 pinos en cada una de las 10 entradas en que se divide cada partida. Los pinos se acomodan en forma de triángulo equilátero, en disposición 1-2-3-4, dejando 30 cm (12”) entre el centro de un pino y el centro de cada uno de los pinos aledaños. Para derribarlos se utiliza una bola de medida estándar (40 cm -17”de diámetro), cuyo peso puede variar desde 3-7,5 kilos (6 -16 libras), que se desliza sobre la superficie de la pista, sin que el jugador vaya más allá de la línea de falta. La pista tiene una longitud de aproximadamente 18 metros (60 pies) medidos desde la línea de falta hasta el pino número uno. El jugador tiene dos oportunidades en cada entrada para derribar los 10 pinos. Cuando logra derribarlos utilizando solamente el primer tiro consigue una “strike”. Cuando derriba los 10 pinos utilizando dos intentos consigue un “spare”. En cualquiera de los dos casos se llama conseguir una marca. Cuando deja pinos en pie después de dos intentos tiene una falla. El jugador debe permanecer en todo momento detrás de la línea de falta, que se encuentra al principio de la pista. Cuando la rebasa, los pinos derribados no son considerados, con lo que pierde una oportunidad. Para acercarse al boliche y conocer más de esta apasionante disciplina deportiva, BOHIO conversó con el campeón Rolando “Raffy” Sebelén.
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111 Rolando “Raffy” Sebelén.
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Bohío: ¿Cómo llega al país este deporte? RRS: En 1958 Luis Baquero fundó la primera Bolera Club, que atrajo la atención de jóvenes y adultos. Poco a poco se fueron formando los primeros grupos. No era una bolera automática y los pines eran colocados por muchachos que estaban detrás de las canchas. Pasaron 14 años hasta que a finales de 1973 se inaugura la bolera Bolerama, propiedad de Eliseo Sánchez, ubicada en el edificio Naco, en el sótano. Consistía en una bolera automática de 8 pistas.
B: ¿Qué lo llevó a seguir los pasos de su padre en el boliche? RRS: Mi padre Rolando Sebelén se ha dedicado a practicar este deporte y lo ha inculcado a todos sus hijos como un estilo de vida. Él ha sido campeón en diferentes torneos, e incluso por su gran trayectoria es miembro del Salón de la Fama del Boliche, lo cual ha sido motivo de inspiración para mí de poder seguir poniendo el nombre de mi patria en alto.
Para derribarlos se utiliza una bola de medida estándar (40 cm-17” de diámetro), cuyo peso puede variar desde 3-7,5 kilos (6 -16 libras), que se desliza sobre la superficie de la pista, sin que el jugador vaya más allá de la línea de falta.
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B: Sebelén Bowling Center fue sede de las competencias de boliche durante los Juegos Panamericanos Santo Domingo 2003. ¿Qué importancia le concede al centro en el fomento de esta disciplina en nuestro país? RRS: Desde 1995, cuando abrimos nuestras instalaciones, esta disciplina ha tenido mucho crecimiento. Cada día son más las personas que se suman. A lo largo de estos años hemos trabajado arduamente en el desarrollo del boliche y hemos obtenido grandes logros. En la actualidad las ligas para jugar bolos han crecido de un modo rápido. Existen alrededor de 20 ligas de boliche que vienen de empresas o son patrocinadas por ellas. Una de las más antiguas es la Bolera Club. A esto se le añade la construcción de otras boleras en el país. Ahora también contamos con la bolera Cibao Lanes, en Santiago, que permitirá a más dominicanos acercarse al deporte.
B:¿Cuántos campeonatos se celebran actualmente en República Dominicana? RRS: Entre los torneos que tenemos están el Torneo Nacional, Circuito de Juegos Militares, Torneo Intercolegial de Boliche Claro, Copa Cardnet, Torneos Interbancarios SBC, Torneo Palic, Torneo Presidente, Torneo Coca Cola, Interdepartamentales del Banco Central, Bancentralianos, Torneo Coral, Torneo Asobal , Torneo Scotiabank, Torneo de Unibe (departamento de Mercadeo), Torneo Aniversario SBC, además de torneos internacionales tanto infantiles, juveniles como de adultos.
B:¿Cómo valora la situación actual del boli- B:¿Qué beneficios físicos y síquicos ofrece che en República Dominicana? este deporte al jugador? RRS: Ha tenido un gran desarrollo en el plano nacional, por lo que cada día más personas se interesan en aprender este deporte e incluso las empresas se han motivado a realizar actividades de integración del personal, pues entienden que aparte de ser un deporte, es una actividad sana y recreativa.
B:¿Cómo surge la Federación de Boliche Dominicana, FEBODOM? RRS: Para los años 77-78 estábamos representados por Abodina (Asociación de Boleadores del Distrito Nacional). Luego surge la Federación Dominicana de Boliche (Febodom). Gracias a los tantos viajes y triunfos obtenidos y el gran crecimiento del deporte, nos reconocieron como federación, que fue aceptada por el presidente del Comité Olímpico Dominicano, José Joaquín Puello.
RRS: Promueve buenos ejercicios musculares. Simplemente caminando por el carril, es suficiente para ejercitar los músculos de las piernas. Se asemeja al “ejercicio de caminar”, la única diferencia es que hay más peso, por sostener la bola. En consecuencia, al girar para golpear los pines, la exhibición y el estiramiento hacen ejercitar los tendones, las articulaciones, los ligamentos y los músculos en los brazos. También se quema grasas. En el plano social posibilita hacer amistades. Uno de los beneficios que pueden derivarse en bolos tiene que ver con el tipo de relación que se está construyendo con su familia o amigos. Los psicólogos sostienen que construir relaciones sociales promueve un mejor rendimiento de los músculos del corazón. Sabemos que el estrés emocional puede acortar la vida de una persona promedio.
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B:¿En qué nivel de preparación se encuentran los jugadores dominicanos comparados con B:¿Qué deben hacer los interesados en sus semejantes de Latinoamérica y el Caribe? practicar boliche? RRS: Tenemos un gran nivel en nuestro país, tenemos una doble campeona mundial, Aumi Guerra. Ostentamos un campeón de los Juegos Centroamericanos y del Caribe 2010, José Estrada. Tenemos medallistas de plata en Juegos Panamericanos, Rolando A. Sebelén y Víctor Richards Jr., en Río de Janeiro 2007. Además de varios medallistas en los Panamericanos de Boliche.
RRS: Tenemos una liga instruccional que se imparte los sábados a las 10:30 a.m. y es supervisada por el Campeón Centroamericano y del Caribe José M. Estrada. Además, tenemos clases de boliche de lunes a viernes a partir de las 5:30 p. m. con la señora Liliana Sebelén, y los sábados nuestra liga infantil a las 10:30 a. m.
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