Bohio 202 by Ediciones Cabrer

FEB. - MAR. 2018

MANFRED SCHOEBEL MOSCÚ SE VISTE DE FÚTBOL CIRO CUCINA E BAR EL ARTE DE RENOVARSE

¿ESTAMOS LISTOS PARA LA INDUSTRIA 4.0? LIMA Y CUSCO EN CINCO DÍAS

ISSN 2304-6821

CRUCEROS PARA TODOS LOS GUSTOS

LA AURORA CIGAR FACTORY

LAVADO DE ACTIVOS

LIMA Y CUSCO

Crea primer instituto sobre el tabaco.

Novedades sobre la nueva Ley 155-17.

En cinco días mágicos.

MANFRED SCHOEBEL “Ser hotelero no es un trabajo, es un estilo de vida”.

NEGOCIO TURISMO TECNOLOGÍA C U LT U R A

ARTÍCULO CENTRAL

INDUSTRIA 4.0

ENERGÍA DE LA MAREA Y LAS OLAS

NABILA BRACHE

CIRO CUCINA E BAR

Más limpia, más barata, pero ausente.

La fascinación de combinar colores.

¿Estamos listos para la transformación digital?

20 Agenda 22 Pulso del turismo 26 Memorabilia 28 El seductor encanto del centro histórico de Santo Domingo 32 Tras bambalinas: ¿Y dónde está el copiloto?

42 Palladium propone unas vacaciones inmejorables en Punta Cana 46 Moscú, la histórica ciudad se viste de fútbol 52 MITUR: Ramón Domingo Cruz Diloné: “El sector público debería invertir más en turismo”

36 Lente histórico

62 Escapadas: Cada crucero es un mundo

38 OMT: Turismo internacional exhibe en 2017 sus cifras más altas en siete años

72 En altruismo: Fundación Manos Arrugadas, un aliciente para los más longevos

Sabores italianos para un público más jovial.

80 APPS - WWW 86 Pluma verde: Puentes verdes que conectan la fauna silvestre con la civilización 94 Siete artes 100 Pentatlón moderno: en busca del atleta más completo 104 Ejercicios y tendencias de moda en 2018 108 Seguridad vial: el placer de viajar por tierra

EDITOR DE CONTENIDO Adrian R. Morales DIRECTORA DE VENTAS Rosa Veras DIRECTORA DE CALIDAD Cristina Rosario DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN Esteban Aquino DESARROLLO IMAGEN Y LĺNEA GRÁFICA Rafael Holguín, Ideography, INC. Nueva York

RITA CABRER

EDITORA EN JEFE rita@lacotica.com

EDITOR DE PRENSA DIGITAL Elín Capellán FOTOGRAFĺA Tiziano De Stéfano MAQUILLAJE Karen Rosario FOTOS FUENTES EXTERNAS Shutterstock.com.

REYNALDO CAMINERO DIRECTOR EJECUTIVO reynaldo@lacotica.com

www.bohionews.com

IMPRESIÓN Bellak Color, Miami, FL COLABORADORES Anastasia Ovechkina, Andrea Oliver, Anita González Sigler, Arturo López Valerio, Ciro Casola, Claudia Cedano, David Carlos Noel, Freddy Núñez, Isanna Sánchez, José Maldonado, Juan Lladó, Logroño & Thompson, Milton Fernández, Organización Mundial del Turismo y Pablo Ferrer.

Revista Bohío

@Bohionews

809.566.0051

info@lacotica.com

P.O. Box 122, Santo Domingo, R. D.

¡En cada artículo, en cada foto y en todo color... están presentes!

© El contenido de esta edición tiene derechos reservados y no debe reproducirse en ninguna de sus partes sin autorización escrita del editor. Todas las colaboraciones son solicitadas. Ediciones Cabrer no se hace responsable jurídicamente de las opiniones emitidas por sus colaboradores. Registrada en el Ministerio de Interior y Policía con el núm. 922, de fecha 17 de octubre de 1966 y en Derechos de Autor y Propiedad Intelectual núm. 6793, Folio 3535. Derechos Reservados.

DE MI ESCRITORIO

RITA CABRER

EDITORA EN JEFE

El hotel Embajador, hoy perteneciente a la marca Royal Hideaway de Barceló Hotel Group, está tan ligado a la historia hotelera y el devenir de Santo Domingo, que tal parece que siempre ha estado ahí. Esta joya de la arquitectura y la urbanística de la capital dominicana celebró en febrero su LXII Aniversario, luego de una colosal renovación que supo mantener la sobriedad y modernidad del emblemático ícono de la hotelería dominicana.

acústica junto a la piscina, ideal para desfiles de moda al aire libre. Por si fuera poco, en sus proximidades se construyeron un campo de golf y uno de polo, donde no era difícil encontrarse al playboy Porfirio Rubirosa y a Ramfis Trujillo, hijo mayor del dictador. Al expandirse la ciudad, El Embajador quedó en una ubicación privilegiada en el actual sector de Bella Vista, a unos 550 metros de la intersección que forman las avenidas Winston Churchill con Sarasota (algo que acabo de verificar en el siempre útil Google Maps). ¿Y qué decir de la cercanía al Parque Mirador Sur, uno de los pulmones de la ciudad?

Siempre a la vanguardia, El Embajador fue y sigue siendo un elegante punto de encuentro de la sociedad dominicana. Su imponente y moderna estructura arquitectónica fue obra del reconocido arquitecto estadounidense Roy France –contratado por el Gobierno dominicano–; de la construcción se ocupó la empresa Merritt-Chapman & Scott, que también estuvo a cargo del mobiliario y el fastuoso decorado de las instalaciones, abiertas oficialmente el 12 de febrero de 1956.

Son muchos los gratos recuerdos que atesoro de este hotel, desde reuniones, conferencias, convenciones y eventos relacionados con el turismo, así como también cuando fue utilizado como headquarters para evacuar a los ciudadanos norteamericanos por las Fuerzas Interamericanas que intervinieron el país en 1965.

Si hacemos un poco de historia, no podemos olvidar que esta propiedad formó parte del conjunto de obras enmarcadas en la Feria de la Paz y la Confraternidad del Mundo Libre, con la que el dictador Rafael Leónidas Trujillo conmemoraba 25 años en el poder. Me vienen a la mente las palabras del periodista Francisco Comarazamy –quien en esa época laboraba en el diario El Caribe– sobre el lujoso establecimiento “de severa y hermosa, y a la vez sobria, arquitectura”. En ese artículo apuntaba también que desde sus 310 ventanas podían observarse dos grandes espectáculos: uno viejo como el mundo, el mar Caribe, y otro nuevo, la Feria de la Paz y Confraternidad del Mundo Libre.

Allí se han celebrado el Foro Dominicano Anual de Turismo (FODATUR), múltiples ediciones de DominicanaModa y también ha sido el centro de operaciones del Festival de Cine Global de FUNGLODE. Tratar de enumerar los acontecimientos sociales transcurridos en este escenario sería imposible en este espacio. Al estar involucrada en un sector tan dinámico como el turismo, ¿cómo no interactuar con los gerentes que ha tenido el hotel? Los conocí a todos, desde su primer gerente Mencho Lovatón hasta Ventura Serra, cuando la propiedad pasó a formar parte del portafolio de la Cadena Occidental Hotels. Hoy Ventura Serra es director de los hoteles Barceló en Santo Domingo.

Según los historiadores, el edificio, que en aquella época quedaba situado en las afueras de la ciudad, incorporaba a la estructura metropolitana un diseño único y monumental. Las lujosas habitaciones (y el fabuloso penthouse), estaban distribuidas en ocho pisos, todas con balcones y amuebladas al estilo provenzal. El color blanco dominaba la fachada y las particiones de los balcones resaltaban por su color verde. La mayoría de los materiales empleados en la construcción y diseño, ya fueran mármol, cortinas, lámparas y demás elementos decorativos, provenían de Miami, Nueva Orleans y Nueva York.

Y si de honores se trata, por solo mencionar uno, tuve el honor de conocer a una de las leyendas del béisbol de Grandes Ligas, el inigualable Joe DiMaggio, quien concedió una entrevista a Bohío. Sucedió en septiembre de 1982 cuando se inauguró la Galería de la Fama del Béisbol Dominicano, precisamente en El Embajador. El “Yankee Clipper” fue el invitado de honor, todo un acontecimiento mediático. No me resta más que reiterar las felicitaciones y desearle larga vida a esta joya de nuestra hotelería.

Otras amenidades aguardaban a los huéspedes, pues el edificio contaba con casino, salón para cocteles, el majestuoso Embassy Club, tiendas, canchas de tenis, patio español y una concha

Bendiciones sin límites…

EDITORIAL

REYNALDO CAMINERO DIRECTOR EJECUTIVO

…Para ITB Berlin 2018, de la mano de un alemán algunas de las opciones que enumeramos en la sección Escapadas. Y no dejen de leer la crónica de Rosa Veras sobre Lima y Cusco, un viaje que para ella fue mágico, sobre todo al llegar a Machu Picchu, una de las siete maravillas del mundo moderno, y contemplar su grandeza.

Cuando se cuente la historia del desarrollo del turismo dominicano, y sobre todo con el énfasis en el modelo todo incluido, se pecaría si no se mencionara a Manfred Schoebel. Pues Bohío no iba a ser el apedreado ni el libre de culpa. Por eso, con mucho honor presentamos a este incansable titán del “All Inclusive” de alta calidad y un ser humano excepcional. Muchas gracias, Manfred, por haber aceptado nuestra invitación para distinguir la portada de la única revista dominicana que estará en el International Press Stand de la ITB Berlin 2018.

Para el resto del contenido hemos elegido temas que despertarán la curiosidad del lector y los hará reflexionar, como el poco interés que existe en nuestro país por el uso de la energía proveniente de la marea y las olas, razones que nuestro colaborador Milton Fernández aborda en la sección de Scientia. Otro que nos hace pensar es Arturo López Valerio, quien en su artículo sobre la industria 4.0 se pregunta si estamos listos para la transformación digital.

Y como en una revista especializada no puede faltar el tema viajes, busquen en nuestras páginas recomendaciones que son verdaderas aventuras, como la que traemos de destino internacional, nada más y nada menos que Moscú, una de las grandes metrópolis europeas que en pocos meses será el centro de atención para los amantes del fútbol, cuando la FIFA celebre la esperada Copa Mundial Rusia 2018. Los que me conocen saben que le voy a Alemania, ¿qué equipos quieren ustedes que disputen la final en el mítico estadio Luzhnikí?

Como mencioné al principio, esta es la edición de Bohío que estará circulando en la feria de turismo más grande del mundo, ITB Berlin –del 7 al 11 de marzo–, donde el producto turístico dominicano brillará una vez más y demostrará por qué somos el destino número uno del Caribe.

Los cruceros son una de las formas más populares de vacacionar, y los hay para todos los gustos y presupuestos; conozcan

¡Nos vemos muy pronto!

NEGOCIO

LA AURORA CIGAR FACTORY

CREA PRIMER INSTITUTO SOBRE EL TABACO

Con la creación de La Aurora Cigar Institute, la reconocida La Aurora Cigar Factory se convierte en la primera fábrica a escala global en crear una institución dedicada a formar y enseñar los pormenores del mundo del cigarro de una manera didáctica a través de reconocidos profesionales del sector.

vendedores o consumidores habituales de este tipo de productos interesados en entender y aprender a degustar un cigarro con propiedad.

La iniciativa, que forma parte de La Aurora Cigar World, un novedoso concepto en este giro, tiene como objetivo formar auténticos expertos en cigarros Premium, y qué mejor manera de hacerlo que difundiendo la cultura del tabaco dominicano, altamente apreciado por sibaritas de todo el planeta. Según Gustavo Velayos, director de Mercadeo y Ventas de La Aurora, los cursos van dirigidos tanto a sumilleres que desean ampliar sus conocimientos sobre cómo afecta la combinación de distintas especialidades agroalimentarias y bebidas con cigarros, como a especialistas del sector, ya sean dueños de tiendas especializadas, periodistas,

La Aurora es la fábrica de cigarros más antigua y una de las de mayor prestigio y fama internacional de República Dominicana. Sus marcas están presentes en más de 60 países. Cuenta con más de 100 ratings superiores a 90 puntos otorgados por distintos medios sectoriales y ha recibido el premio al mejor cigarro dominicano con “La Aurora 100 Años”, otorgado por la conocida revista Cigar Aficionado y con su “Untamed” por la Dominican Cigars Review. elaboración. Este curso básico, al igual que el avanzado y los modulares, incluye contenidos prácticos y teóricos.

Cursos de alto nivel La institución, que abrió sus puertas en febrero, está avalada por el Instituto del Tabaco Dominicano (INTABACO). Sus cursos han sido diseñados para distintos niveles y duración de acuerdo con las necesidades del alumno, y en este primer arranque importantes figuras de la industria del tabaco impartirán sus conocimientos, entre ellos Ángel Daniel Núñez, expresidente de General Cigar Co; Guillermo León, actual presidente de La Aurora, y Benjamín Menéndez, quien ha estado vinculado al giro durante 62 años y quien fuera Senior Vice President de General Cigar hasta 2013, año en que se jubiló.

La asistencia a los cursos de Iniciación y Avanzado dará derecho a los alumnos a recibir el Certificado de Asistencia, que se entregará físicamente una vez finalizado el curso en el que estén apuntados. Para recibir el certificado oficial del Instituto del Tabaco Dominicano y de La Aurora Cigar Factory, que otorga al alumno como “Diplomado por La Aurora Cigar Factory” o como “Licenciado por La Aurora Cigar Factory”, es obligatorio aprobar el examen que se entregará a cada asistente el último día de curso y que se realizará con estricta rigurosidad para asegurar la correcta formación del alumno.

En el curso de iniciación el alumno conocerá el clima, la tierra y las distintas variedades de semillas que intervienen en las características organolépticas de un cigarro, aprenderá a fumar correctamente con el fin de ser capaz de disfrutar del sabor del humo en su boca, a comprender cuándo está bien balanceado, a apreciar el grado de fortaleza del tabaco y a entender el complejo proceso de su

El precio de los cursos incluye alojamiento, transporte interno, comidas, cigarros y material didáctico. El transporte a Santiago de los Caballeros corre por cuenta de los alumnos. Pero para conocer más sobre estos detalles, visite el sitio oficial de La Aurora Cigar Factory (www.laaurora.com.do). 

NOVEDADES SOBRE LA NUEVA LEY 155-17 CONTRA EL LAVADO DE ACTIVOS 16

JOSÉ MALDONADO

JMALDONADO@RVHB.COM W W W. R V H B . C O M

NEGOCIO

SOCIO DE RUSSIN VECCHI & HEREDIA BONETTI

408-17 sobre la aplicación de la Ley 15517, cuyo objetivo es regular lo establecido en la normativa citada, en lo referente a los procesos que deberán llevar a cabo los Sujetos Obligados No Financieros en sus relaciones comerciales con sus clientes y/o proveedores en adelante.

Como complemento a nuestra entrega anterior, publicada en el número 200 de esta revista, y en el entendido de que la Ley 155-17 de fecha 1 de junio de 2017 (“Ley contra lavado”) ha creado un sistema más amplio de prevención, persecución y sanción, contra el lavado de activos y financiamiento del terrorismo, que trae novedades para el cumplimiento de las empresas y la forma de estructurar los negocios en República Dominicana, el Estado dominicano ha venido desarrollando una serie de reglamentos y normativas sectoriales complementarias, que implican cambios sustanciales que impactan la economía y el ejercicio de ciertas profesiones y actividades comerciales en lo inmediato y que ameritan de una especial atención por la comunidad empresarial.

En este mismo orden, el 19 de enero de 2018 la Dirección General de Impuestos Internos (DGII), que de conformidad con lo dispuesto en la legislación es la autoridad competente para la supervisión de los Sujetos Obligados No Financieros, publicó cinco nuevas normas generales de cumplimiento obligatorio para los diferentes sectores identificados a estos fines, que incluyen una serie de instrucciones de aplicación interna, las cuales van a tener la obligación de adaptarse para evitar cualquier tipo de sanción en caso de incumplimiento. Las normas sectoriales promulgadas son las siguientes:

El 16 de noviembre de 2017 entró en vigencia el Reglamento 407-17, que tiene por objeto establecer los procedimientos tendentes a la identificación y aplicación de medidas de congelamiento preventivo de bienes o activos relacionados con el terrorismo y su financiamiento, y con la financiación de la proliferación de armas de destrucción masiva, conforme las resoluciones del Consejo de Seguridad de las Naciones Unidas emitidas al respecto. Conjuntamente con el reglamento anterior, se promulgó el Reglamento

Norma general 01-2018, que regula a los abogados, notarios, contadores y empresas de factoraje;

ii) Norma general 02-2018, que regula a las personas físicas o jurídicas que se dedican de manera habitual a la compra y venta de vehículos de motor, barcos y aviones;

iii) Norma general 03-2018, que reglamenta a los agentes inmobiliarios, empresas constructoras y fiduciarias que no ofrecen servicios a entidades financieras o de oferta pública;

Algunas de las obligaciones que tendrán que cumplir los Sujetos Obligados, indistintamente del sector regulado son:

iv) Norma general 04-2018, que establece la regulación respecto de los comerciantes de metales preciosos, piedras preciosas y joyas, las empresas o personas físicas que de forma habitual se dediquen a la compra y venta de armas de fuego y las casas de empeño; y v) La Norma general 05-2018, que establece el régimen sancionador administrativo de los sujetos obligados no financieros sujetos a la regulación y fiscalización de la Dirección General de Impuestos Internos. Los reglamentos son aplicables a todas las personas naturales o jurídicas, públicas o privadas, que son referidas y definidas como Sujetos Obligados por la Ley, (los cuales identificamos en nuestra entrega anterior), mientras que las normativas sectoriales regulan el alcance y la forma de implementación de las disposiciones de la Ley y sus reglamentos, tomando en consideración las realidades y riesgos de cada sector a las que están dirigidas.

•

Estar debidamente inscritos en el Registro Nacional de Contribuyentes (RNC).

•

Diseñar e implementar un Sistema Integral de Prevención y Control que les permita identificar el origen, propósito y destino de los fondos invertidos por sus clientes, o gestionados en favor de sus clientes, en los términos exigidos en la Ley Contra Lavado.

•

Contar con políticas y procedimientos para evaluar los riesgos en materia de lavado de activos, financiamiento del terrorismo y de la proliferación de armas de destrucción masiva y mitigarlos.

• Contar con una persona con nivel gerencial designado como Oficial de Cumplimiento, con capacidad técnica, encargado de vigilar la estricta observancia del Programa de Cumplimiento. Dicho funcionario servirá de enlace del Sujeto Obligado con la Unidad de Análisis Financiero (UAF) y la DGII.

NEGOCIO

•

la terminación de la transacción o de la relación comercial.

Realizar debida inscripción del Sujeto Obligado ante la Unidad de Análisis Financiero (UAF);

•

Establecer un código de ética.

•

Aplicar todas las medidas razonables para identificar a sus clientes, el beneficiario final de las transacciones y el origen de los fondos invertidos o gestionados en favor de sus clientes.

•

Aplicar procedimientos que aseguren un alto nivel de integridad del personal que labora para el Sujeto Obligado con un sistema para evaluar antecedentes personales, laborables y patrimoniales.

•

Aplicar un plan continuo de capacitación a todo el personal, e instruirlos en cuanto a las responsabilidades señaladas en la Ley, sus reglamentos y la presente Norma.

•

Reportar a la UAF todas las transacciones en efectivo iguales o superiores a los quince mil dólares estadounidenses (US$ 15.000), o su equivalente en moneda nacional, según la tasa de cambio del Banco Central de la República Dominicana.

•

Comunicar a la UAF, a través del Reporte de Operaciones Sospechosas (ROS), las operaciones sospechosas en un plazo de cinco (5) días hábiles, después de realizada o intentada la transacción u operación.

•

Conservar documentos por un período de diez (10) años contados a partir de

•

La implementación de auditorías externas a fin de verificar la idoneidad y eficacia de los controles establecidos; y

•

Disponer de un régimen de sanciones internas.

Desde el punto de vista regulatorio, el cumplimiento de estas nuevas disposiciones para las empresas es todo un reto, que implica hacer las previsiones de lugar en sus procesos internos y a su vez, adaptar toda política de negocio conforme a la normativa vigente, para lo cual deben realizar las modificaciones requeridas, en vista de que, luego de la puesta en vigencia de las diferentes piezas legislativas objetos del presente artículo y, de haber finalizado la evaluación por parte del Grupo de Acción Financiera de Latinoamérica en el país, se esperan auditorías internas a los diferentes sectores por parte de la DGII, para asegurar el cumplimiento efectivo en cuanto a la Prevención del Lavado de Activos y Financiamiento del Terrorismo.

AGENDA

ENTRETENIMIENTO

FERIAS

MARZO

Carnaval Punta Cana Punta Cana, Rep. Dom. puntacana.com

Desﬁle Nacional del Carnaval Dominicano Santo Domingo, Rep. Dom. cultura.gob.do

07-11

ITB Berlín Berlín, Alemania. itb-berlin.de

8 11 15-31 16-18 18

CAPACITACIÓN

DÍA INTERNACIONAL

DEPORTES

ABRIL

19-25

PGA Tour Punta Cana, Rep. Dom. puntacana.com

Premios Soberano Santo Domingo, Rep. Dom. premiosoberano.com

03-05

World Travel Market Latin American Brasil. wtmlatinamerica.com

Día Internacional de la Mujer

05-09

Ocean Goddess Puerto Plata, Rep. Dom. oceangoddessretreat.com

Stonotri Cap Cana - Triathlon Cap Cana, Rep. Dom. laboleteria.do

Polo Challenge RD Gold Cup Casa de Campo / Punta Cana. Rep. Dom. casadecampo.com.do Feria de Turismo y Producción: Descubre Barahona Barahona, Rep. Dom. @enjoybarahona Santiago Corre 10K Santiago, Rep. Dom. santiagocorre.com.do

Día Internacional de la Salud

Punta Cana’s Marathon Punta Cana, Rep. Dom. puntacanamarathon.com

11-13

DATE Punta Cana, Rep. Dom. drdate.net

19-30

Feria Internacional del Libro Santo Domingo, Rep. Dom. cultura.gob.do

PULSO DEL TURISMO

Banco Popular reafirmó en 2017 su compromiso con el turismo dominicano . Con la intención de reafirmar su compromiso con la industria turística dominicana y revalidar su posición como el principal financiador histórico del sector, el Banco Popular cerró 2017 con una cartera de créditos para apoyar el desarrollo turístico en torno a los US$ 800 millones. La información se dio a conocer durante la tradicional cena de gala que la entidad financiera ofreció a sus clientes hoteleros, a la delegación del MITUR y a representantes del Gobierno, en la feria turística FITUR 2018, en Madrid.

Iberia bautiza aeronave con el nombre de “Santo Domingo”. El Ministerio de Turismo de República Dominicana y la línea aérea Iberia, en el marco de la 38 edición de FITUR, renovaron el acuerdo para promocionar internacionalmente el país como destino turístico. La línea aérea bautizó su más reciente aeronave A330-200 con el nombre de “Santo Domingo” para rendir homenaje a la capital dominicana, que operará los vuelos de Iberia a distintos destinos en América Latina, Estados Unidos y Asia. En la actualidad Iberia viaja a nuestro país en un vuelo diario. Francisco Javier García, ministro de Turismo, y Luis Gallego, presidente de Iberia, durante la firma del acuerdo.

Revista Bohío @Bohionews

Sony, Globalia y la OMT firman acuerdo para promover destinos. Globalia y Sony Music se unen por primera vez con el apoyo de la OMT para contribuir a la promoción de destinos turísticos. El principal objetivo del acuerdo es incentivar la promoción de un destino y fomentar su posicionamiento en el mapa turístico internacional. La alianza supone una nueva forma de promoción turística, responsable, sostenible y accesible que consiste en difundir y mostrar cualquier destino del mundo a través de un videoclip, protagonizado por artistas del sello Sony Music. José María Barbat, Lisandro Menú y Zurab Pololikashvili.

Samsung presenta la cultura dominicana en sus cajas para teléfonos. Samsung promueve lo mejor de la cultura dominicana a través de su segunda colección de cajas para la serie de teléfonos inteligentes Galaxy J 2017. La edición limitada destaca monumentos emblemáticos del país como una manera de celebrar el “Mes de la patria”. La colección incluye puntos de interés como la Catedral Primada de América, el Monumento a los Héroes de la Restauración de Santiago, y el anfiteatro de Altos de Chavón. La idea es afianzar el compromiso de la marca con República Dominicana y su gente.

Facebook Marketplace llega a República Dominicana. Marketplace, que facilita descubrir, comprar y vender productos a través de Facebook, ya se encuentra disponible para el mercado dominicano. “Hoy lanzamos Marketplace, un lugar único en Facebook que ayuda a los usuarios a descubrir, comprar y vender productos localmente. Sabemos que las personas ya usan Facebook para comprar y vender en su comunidad y ahora estamos haciendo las cosas más fáciles”, señaló Karandeep Anand, director de Gestión de Productos de Marketplace.

PULSO DEL TURISMO Hampton by Hilton Santo Domingo Airport organiza encuentro . El Hotel Hampton by Hilton Santo Domingo Airport organizó un coctel para la comunidad aeroportuaria con motivo del inicio de sus operaciones, en el que presentó sus instalaciones y dio a conocer a los miembros de su equipo, en una noche llena de “Hamptonality” al más puro estilo de la prestigiosa cadena hotelera Hilton International. El establecimiento, próximo a Boca Chica y Juan Dolio, ofrece una combinación perfecta para tripulantes de líneas aéreas, pasajeros, y para el segmento corporativo en general. Yajaira Maldonado, Carlina King, Gema Nieto y Katia Vásquez.

Before Boarding aterriza en la “Ciudad Corazón”. Desde el pasado 1 de febrero la empresa Before Boarding opera la Sala VIP del Aeropuerto Internacional del Cibao, en Santiago de los Caballeros, servicio que antes era proporcionado por la administración del aeropuerto. La compañía, líder en la gestión de salas VIP en terminales aéreas dominicanas, posee un personal altamente calificado que se encarga de garantizar un servicio personalizado y facilidades exclusivas para mejorar la experiencia del pasajero antes y después del vuelo.

Inauguran Club de Playa del proyecto Puntarena. El presidente Danilo Medina encabezó la inauguración del Club de Playa del proyecto turístico Puntarena, localizado en Sabana Buey, provincia Peravia, como parte de un nuevo destino en la zona sur dominicana. El Club de Playa consiste en una estructura circular alrededor de un atrio pergolado que articula restaurante, bar, baños y cocina, y abre a una terraza y piscina en 180°. Durante la actividad también se dejaron iniciados los trabajos de construcción del Hotel Puntarena, que contará con 90 habitaciones y dos condominios de playa. Corte de cinta inaugural.

Reconocen a Francisco Javier García por su gran labor en MITUR. La filial de Mao de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) y la Alcaldía de ese municipio reconocieron a Francisco Javier García por su excelente gestión al frente del Ministerio de Turismo, que ha posicionado a República Dominicana como líder del turismo en el Caribe, con la llegada de más seis millones de visitantes en 2017. La Alcaldía también declaró a García como “Visitante de Honor”, por su identificación con los proyectos que resaltan los atractivos turísticos de la provincia Valverde.

El Embajador celebra 62 años de historia en el turismo dominicano. El Embajador, emblemático hotel de lujo de cinco estrellas, ahora parte de Royal Hideaway de Barceló Hotel Group, celebró su sexagésimo segundo aniversario en el que hizo gala de sus lujosas instalaciones, resultado de la más amplia renovación de su historia. En la elegante fiesta se entregó el premio internacional “El Embajador por el Mundo”, creado en alianza con la Fundación María Batlle, entidad que ayuda a individuos sordomudos, y que cada año reconocerá a una persona local y otra extranjera destacadas en proyectos de gran impacto social e inclusivo. Ventura Serra, Joseph Brichs, Margarita Cedeño, Francisco Javier García y Fernando Gómez.

Banreservas y Clúster Turístico de Santo Domingo firman acuerdo de colaboración. El Banco de Reservas y el Clúster Turístico de Santo Domingo suscribieron un acuerdo para impulsar el desarrollo turístico de la Ciudad Colonial y fomentar la inclusión financiera, la bancarización y el emprendimiento. Con esta alianza, ambas instituciones se comprometen a implementar el programa Preserva, mediante el cual los participantes se insertarán o reinsertarán en el sistema financiero, y podrán acceder a productos bancarios de bajo costo que promuevan el buen crédito. Simón Lizardo Mézquita, administrador general del Banco de Reservas.

MEMORABILIA La edición 58 de la revista Bohío, correspondiente al año 1982, reseñaba un acontecimiento de gran envergadura para la industria turística dominicana, la inauguración del primer hotel de la cadena Meliá en el país, el Meliá Dominicana.

Durante la cena de gala, a la que asistió don Luis Caminero, fundador de Ediciones Cabrer, se presentó al cuerpo de ejecutivos de la organización, encabezado por el entonces presidente Francisco Meliá, quien en nombre de su padre (don José, que no pudo asistir) dirigió elocuentes palabras de agradecimiento a las autoridades dominicanas por las facilidades para llegar a feliz término en esa etapa de inversiones en el país. Relevantes figuras del turismo internacional que laboraban para la empresa en ese

momento, el cuerpo de ejecutivos, socios e inversionistas de la organización y otros invitados especiales acudieron a la inauguración, que comprendió un abarcador programa de cinco días de actividades sociales, giras y excursiones por lugares icónicos de la geografía nacional. Según la revista estadounidense Hotels, en su ranking mundial de cadenas hoteleras, publicado en 2017, Meliá ocupa el puesto 16, con 96.355 habitaciones y 376 hoteles. El grupo hotelero de la familia Escarrer, número

uno en España, sube así un puesto respecto al año anterior y continúa su indetenible expansión. A propósito de Meliá Hotels International, traemos en portada en este número a Manfred Schoebel, director de Desarrollo del hotel Meliá Caribe Tropical, quien aporta interesantes datos sobre el desarrollo de la marca en Bávaro y nos cuenta hacia dónde dirige los pasos la exitosa cadena española. En su entrevista el lector puede ahondar más en las novedades de Meliá en el destino número uno del Caribe.

TURISMO

Es los últimos años el Centro Histórico de Santo Domingo (CHSD) ha devenido en una sublime atracción para nacionales y extranjeros. Cuando en los

setenta se comenzó a restaurar sus monumentos históricos se perseguía rescatar una herencia patrimonial que contribuyó a forjar la identidad nacional.

Pero desde entonces ha existido también un afán por atraer el turismo foráneo para aprovechar los beneficios económicos a su visita. Lo que nadie ha explicado es por qué hoy el CHSD se ha convertido en un subyugante destino para las clases medias capitalinas. No es que el recinto califique como un habitáculo idílico donde impera el bien y deslumbra la belleza. Las alhajas de la bondad no pueden estar todas contenidas en un solo lugar. El recinto ciertamente exhibe algunos de esos rasgos, pero de ahí a emular a Camelot hay una gran distancia. Si bien los monumentos y museos interesarían a cualquier mortal, los males seculares del entorno (inseguridad, basura, ruidos, “mansa anarquía”) podrían también apabullar. Aun así, son muchos los nacionales que se inclinan a tenerlo como una referencia escapista para vencer el tedio y aturdimiento cotidiano. No fue Balaguer el primero que sucumbió a sus divinos encantos. Aunque su Guía emocional de la ciudad romántica (1944) resaltó su embrujo con sus referencias a las mujeres, las flores y los cantares, la evocación fue más de los anhelos románticos que dicho recinto generaría en el autor. En ese libro el significado y la importancia de los rasgos históricos son secundarios en tanto esculpen una dominicanidad hispanófila y religiosa, sin referencia a las otras etnias y colectivos que lo poblaron en la época prehispánica y la colonial. Su texto también soslaya los vestigios republicanos que lo adornan. En consecuencia, la limitación del enfoque no permite usarlo para una explicación holística.

sus parques ni para deambular por sus calles. Si bien es cierto que en lugares como la Plaza España y el Parque Duarte se divisan algunos miembros de ese segmento de la población, la mayoría de los visitantes no se concentran ahí. Lo mismo pasa con la visita a las calles más emblemáticas. Habría entonces que especular acerca de las verdaderas razones del hechizo. Hay por lo menos cuatro hipótesis. La primera la ofreció un profesor dominicano de Sociología, actualmente residente en Dallas, Texas, ante mi extrañeza de que a mí mismo me gustara tanto ese mágico entorno. Muy conocedor de la psicología freudiana, el amigo

¿Qué imanta a la clase media capitalina al CHSD los fines de semana y los días feriados? ¿Es solo por la concentración de buenos restaurantes y bares? No sería para disfrutar de

JUAN LLADÓ

P E R I O D I S TA / C O N S U LT O R T U R Í S T I C O J . L L A D O @ C L A R O . N E T. D O

Calle Isabel La Católica, Ciudad Colonial. Década del 30.

especuló que, al tener el recinto los vestigios del pasado colonial y de otras épocas, la fascinación se debía a un deseo de aferrarme al pasado como forma de sentir seguridad ante la hojarasca pasajera de la vida. (Freud enseñó que el pasado es la clave del presente en relación con la conducta humana). Como no me considero una persona insegura, no me

Manifestación constitucionalista por motivo de la Revolución de Abril de 1965 en la calle El Conde.

convenció del todo esa explicación ni creo que aplique en general. Una segunda hipótesis tendría que ver con la inclinación de los seres humanos a hundirnos en nostalgia en un momento u otro. En este caso no se busca seguridad sino rememorar los buenos tiempos del pasado que nos provocaron alegría. (Pocos son los que sienten nostalgia por los episodios dolorosos). Pero las clases medias no necesariamente tendrían recuerdos de algo que les haya sucedido ahí o de lo cual hayan sido testigos porque no vivieron en el recinto. Lo que más puede argumentarse para favorecer esta tesis es que los dominicanos tenemos un imaginario preñado de imágenes difusas sobre lo que fue el pasado colonial. Para querer evocarlo, sin embargo, asumiríamos erróneamente que todos los tiempos pasados del CHSD fueron rosados. Y eso no fue así. Hubo tiempos de mucha miseria y desamparo, de guerras y migraciones forzadas. La tercera hipótesis es que el CHSD representa un entorno cálido y acogedor

TURISMO

En el CHSD el misterio de su poder de atracción se ha vuelto místico. Habrá que hacer un concurso de ensayos para examinar las múltiples explicaciones que estos puedan contener. Mientras tanto, seguiremos envueltos en sus nimbos de plata y su aureola de un lugar donde podríamos recibir un flechazo amoroso de gran intensidad.

para el visitante. Sus angostas calles, la contigüidad de las viviendas –sin parecer hacinamiento–, la limitada altura de los edificios y los espacios libres para disfrutar el dolce far niente configuran un entorno que arrulla y enternece al visitante, lo cual provoca efluvios de fraternidad hacia sus residentes. La “humanidad” del entorno contrasta con la frialdad e impersonalidad de los demás entornos citadinos, algunos de los cuales apestan o causan tristeza. Pero debido a que el apiñamiento de Villa Francisca y Capotillo resultan también cálidos ambientes, no es posible comprar sin tapujos la tesis del perfecto y amigable entorno.

Hoy el CHSD no se parece a cuando la calle El Conde estaba flanqueada por árboles de pino y las calles eran anchas y despejadas. Lo que sí se puede afirmar sobre él es que representa un entorno tan único y diferente que ejerce un agradable sortilegio de ensoñación que difumina sus encantos en todas direcciones. El visitante se siente transportado hacia un mundo raro y fascinante, lleno de leyendas y personajes históricos desconocidos. Es esa diferencia lo que atrae a jóvenes y viejos, gente de clase media y extranjeros. Pero hay muchos lugares en la ciudad que podrían rivalizar en cuanto a ser únicos y diferentes y por eso esta hipótesis cojea tanto como las anteriores.

TRAS BAMBALINAS

¿Y DÓNDE ESTÁ EL COPILOTO? Más de uno se habrá preguntado cuál es la función de un copiloto. Por lo general, escuchamos del capitán del avión, e interactuamos durante el vuelo –de manera inevitable, por supuesto– con azafatas y sobrecargos. Pero, ¿y dónde está el copiloto? Para quienes no estén familiarizados con esta pregunta, se trata de una referencia a aquella disparatada comedia estadounidense de 1980 protagonizada por Leslie Nielsen, Airplane!, conocida en Latinoamérica como ¿Y dónde está el piloto?

Aunque es el capitán quien toma la decisión final en cada vuelo de cualquier aerolínea del mundo, siempre cuenta con el consentimiento de su copiloto.

En un vuelo comercial, el piloto es el capitán, y el copiloto el primer oficial. No importa si ambos tienen los mismos años de experiencia, uno de ellos ostentará el rango de capitán y por ende, asumirá la mayor responsabilidad. Según los expertos, se da el caso en que las funciones se dividen en 50-50 durante el tiempo que dure el vuelo.

Tanto el capitán como el primer oficial poseen una licencia de piloto de transporte de línea aérea (ATP por sus siglas en inglés) y una serie de “type ratings”, que representan permisos especiales para pilotar disímiles modelos de aviones. Sin embargo, la responsabilidad final y la autoridad del vuelo recaen siempre sobre el capitán, quien también tiene la última palabra en casos de emergencias o crisis. De

ocurrir eventos de esa índole, el copiloto puede tomar el control de la aeronave mientras el capitán presta atención a los otros asuntos y a las posibles soluciones. Para ser capitán, primero hay que ser copiloto. Según las reglas de la mayoría de las aerolíneas, luego de contratado, el piloto comienza desde un rango bajo. Para ser tomado en cuenta como capitán deberá acumular tiempo de vuelo, de ahí que en ocasiones los copilotos tengan más experiencia que el piloto que tienen al lado. Datos ofrecidos por el Instituto Nacional de Aeronáutica Civil de Venezuela (INAC) revelan que el copiloto se encarga de registrar datos que le son enviados a la cabina; los descifra, analiza y consulta con el piloto. Además, lee datos de meteorología que llegan por medio del radar y es el encargado de llevar en todo momento las comunicaciones en tierra. También tiene la capacidad de despegar y aterrizar la aeronave y está a cargo del plan de vuelo.

LENTE HISTÓRICO

Bohío Dominicano, edición 101, 1992 Premios Día Mundial del Turismo El chef dominicano Mike Mercedes recibe el Gran Premio Anual de Turismo.

Bohío, edición 161, 2011 Feria ITB Berlin. Luis López, Haydée Kuret, Francisco Javier García, Petra Cruz, Roberto Casoni y Frank Rainieri.

BohĂo Internacional, ediciĂłn 144, 2008 Publicidad del Hotel Embajador.

OMT Organización Mundial del Turismo – OMT – www.unwto.org/es

TURISMO INTERNACIONAL EXHIBE EN 2017 SUS CIFRAS MÁS ALTAS EN SIETE AÑOS 38

TURISMO

El año 2017 se caracterizó por un incremento sostenido en muchos destinos y la firme recuperación de los que sufrieron declives en años previos. Los resultados se debieron en parte a la mejoría económica y a la fuerte demanda de numerosos mercados emisores tradicionales y emergentes, así como, en particular, al repunte del gasto turístico en Brasil y la Federación de Rusia después de varios años de descensos.

El último Barómetro OMT del Turismo Mundial reveló halagüeños resultados para 2017, cuando las llegadas de turistas internacionales registraron un notable aumento del 7% hasta alcanzar un total de 1.322 millones. Las previsiones apuntan a que este fuerte impulso se mantendrá en 2018, con un ritmo de entre el 4% y el 5%. A partir de los datos comunicados por los destinos de todo el mundo, se estima que las llegadas de turistas internacionales (visitantes que pernoctan) se incrementaron un 7% el año pasado. Para la Organización Mundial del Turismo (OMT), se trata de una tasa muy superior a la tendencia sostenida y constante del 4% o más que se había registrado desde 2010 y representa el mejor resultado en siete años. Liderada por los destinos del Mediterráneo, Europa obtuvo resultados extraordinarios para una región tan grande y más bien madura, al registrar un 8% más de llegadas internacionales que en 2016. África consolidó su repunte de 2016 con un crecimiento del 8%. La región de Asia y el Pacífico registró un 6%, Oriente Medio el 5% y las Américas el 3%.

“Los viajes internacionales siguen creciendo con fuerza, consolidando al sector turístico como un motor clave del desarrollo económico. Como tercer sector exportador del mundo, el turismo es esencial para la creación de empleo y la prosperidad de las comunidades”, señaló el secretario general de la OMT, Zurab Pololikashvili. “Sin embargo, a la vez que seguimos creciendo, debemos estrechar la colaboración para asegurarnos de que ese crecimiento beneficie a todos los miembros de las comunidades receptoras y de que sea un crecimiento conforme con los Objetivos de Desarrollo Sostenible”.

Según las tendencias actuales, las perspectivas económicas y la previsión del Grupo de Expertos de la OMT, la Organización anticipa que las llegadas de turistas internacionales en el mundo crecerán a un ritmo de entre el 4% y el 5% en 2018.

2018: otro año de crecimiento Las previsiones indican que este fuerte impulso actual se mantendrá en 2018, aunque a un ritmo más sostenible después de ocho años de expansión constante, tras la crisis económica y financiera de 2009. Según las tendencias actuales, las perspectivas económicas y la previsión del Grupo de Expertos de la OMT, la Organización anticipa que las llegadas de turistas internacionales crecerán a un ritmo de entre el 4% y el 5%. Es una tasa ligeramente superior al 3,8% de crecimiento medio previsto por la OMT para 2010-2020 en su informe “Tourism Towards 2030” (El turismo hacia 2030), una previsión a largo plazo. Se anticipa que Europa y las Américas crecerán entre el 3,5% y el 4,5%, Asia y Pacífico entre el 5% y el 6%, África entre el 5% y el 7% y Oriente Medio entre el 4% y el 6%.

Comportamiento por regiones en 2017 Las llegadas de turistas internacionales en Europa alcanzaron los 671 millones en 2017, con un notable crecimiento del 8% después de un 2016 más débil. El crecimiento estuvo impulsado por los extraordinarios resultados de la Europa Meridional y Mediterránea (+13%). Europa Occidental (+7%), Europa Septentrional y Europa Central y del Este (ambas +5%) también registraron un crecimiento sólido. La región de Asia y el Pacífico (+6%) contabilizó 324 millones de llegadas de turistas internacionales el pasado año. Las llegadas a Asia Meridional crecieron un 10%, al Sureste Asiático un 8% y a Oceanía un 7%. Las llegadas al Noreste Asiático se incrementaron en un 3%.

TURISMO

Las Américas (+3%) recibieron 207 millones de llegadas de turistas internacionales. Sudamérica (+7%) encabezó el crecimiento, seguida de Centroamérica y el Caribe (ambas +4%), esta última con claros signos de recuperación después de los huracanes Irma y María. En Norteamérica (+2%), los buenos resultados de México y Canadá contrastan con el descenso en Estados Unidos, el mayor destino de la región. A partir de los datos disponibles para África, el crecimiento en 2017 se estima en un 8%. La región consolidó el repunte de 2016 y alcanzó un récord de 62 millones de llegadas internacionales. El norte de África experimentó una clara recuperación, con un incremento de 13%, mientras que las llegadas al África subsahariana crecieron un 5%. Oriente Medio (+5%) recibió 58 millones de llegadas de turistas internacionales, con un crecimiento sostenido en algunos destinos y una fuerte recuperación en otros.

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PALLADIUM PROPONE UNAS VACACIONES INMEJORABLES EN PUNTA CANA Existe un punto en el que convergen las aguas del mar Caribe y del océano Atlántico, y justo ahí, a orillas de la privilegiada playa Bávaro, se encuentra una magnífica propiedad que invita a vivir unos días de descanso y diversión. No importa si la estadía es en familia, con un grupo de amigos o en pareja, Grand Palladium Punta Cana Resort & Spa es el lugar ideal para esas vacaciones inolvidables en Punta Cana.

Una propiedad de esta magnitud posee las amenidades y facilidades que usted precisa, desde Spa & Wellness Center de primera clase y acceso a wifi básico gratuito en todo el complejo –tras previo registro en la red de Palladium Hotel Group– hasta abundantes opciones gastronómicas y un equipado centro de convenciones. El complejo, al que también pertenecen Grand Palladium Palace Resort Spa & Casino y Grand Palladium Bávaro Resort & Spa, dispone de 535 habitaciones de categoría Deluxe, 28 Estándar, 12 Junior Suites y 14 Loft Suites; posee cinco piscinas, casino para quienes prefieran probar suerte en los juegos de azar, y el Miniclub Castillo del Pirata para los más pequeños y el Black & White Junior’s Club para adolescentes. El servicio de habitaciones opera desde las once de la mañana hasta las once de la noche.

Variedad gastronómica Considerado como uno de los hoteles más impresionantes de la zona, el Grand Palladium Punta Cana Resort & Spa se distingue por su variada oferta gastronómica. En sus ocho restaurantes a la carta, exclusivos para cenas, es posible degustar un extenso menú culinario. Ellos son: La Adelita, Tapeo, Sumptuori, Bhogali, Rodizio, La Parrilla, Chef Raffaele (Trattoría) y Bamboo.

Los restaurantes cuentan con un sistema de “beepers”. Cuando el cliente acude al establecimiento se le asigna una mesa, pero en caso de no haber disponibilidad, se le entregará un “beeper” al que se le avisará tan pronto su mesa esté lista. Una de las características de la gastronomía al estilo Palladium es que ofrece menús para celíacos y un programa especial para personas con alergias e intolerancias. El complejo cuenta, además, con cinco restaurantes tipo bufé: Arrecife, Las Torres, Behique, Bohío y La Catedral. Más de 20 bares están distribuidos por toda la propiedad, y el Sports Bar abre las 24 horas. Los clientes del Grand Palladium Punta Cana Resort & Spa tienen acceso gratuito a todos los bares y restaurantes del complejo, a excepción de los ubicados en el área de The Royal Suites Turquesa by Palladium.

Actividades para todos El programa diario de actividades deportivas en la playa y en la piscina –para todas las edades–, no tiene nada que envidiarles a los demás resorts de Punta Cana. Aquí usted puede practicar su deporte favorito durante el día, mientras que en las horas nocturnas puede disfrutar de espectáculos, música en directo y juegos organizados en el teatro. 

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En pareja o en familia, en el Grand Palladium Punta Cana Resort & Spa podrรก disfrutar de una extensa variedad culinaria, mimarse con relajantes masajes en el Spa o sumarse a divertidas actividades deportivas acuรกticas.

www.palladiumhotelgroup.com

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LA HISTÓRICA CIUDAD SE VISTE DE FÚTBOL La increíble Moscú, de rica cultura e historia, surgió hace casi 900 años sobre las “siete colinas” a orillas del río Moscova. La capital rusa se ha convertido en los últimos años en uno de los centros mundiales que más oportunidades ofrecen y este año, gracias a la FIFA, es la capital mundial del fútbol, al ser sede del evento deportivo más esperado de 2018.

ANASTASIA OVECHKINA

BLOGUERA DE VIAJES & ADMINISTRADORA DE C O N T E N I D O C R E AT I V O @ A N A S TA S I A O V I

10 COSAS PARA HACER EN MOSCÚ 1. En la noche tranquila, pasee por los patios de mercaderes de Zamoskvorechye y sienta la cálida atmósfera del viejo Moscú. 2. Admire la vista inolvidable del puente de Crimea. 3. Lléguese por la tienda Eliseevsky. Si no compra caviar rojo, al menos alce la vista y admire los magníficos techos.

En esta heroica ciudad, con un pasado épico y un carácter de acero, se decidió el destino del país en numerosas ocasiones. Se le considera una de las metrópolis más grandes del mundo y una de las más pobladas de Europa. En su sorprendente centro histórico se concentran importantes íconos que el viajero no debe dejar de visitar: el Kremlin, la Plaza Roja, la Catedral de San Basilio, el Museo Histórico, el Mausoleo de Lenin, el centro comercial GUM, la Galería Tretiakov y la Catedral de Cristo Salvador.

4. Visite los clubes nocturnos de la antigua Khitrovka y los bares de Kitai-gorod. 5. Pasee por el parque Zariadie, construido en 2017, y deléitese con insuperables vistas de la Plaza Roja y el río Moscova. 6. Durante un paseo por Arbat, deténgase a escuchar a los músicos ambulantes, contemple cómo dibujan los artistas callejeros y pruebe la gastronomía local en alguno de sus numerosos restaurantes. 7. Antes de la puesta de sol, suba a la plataforma de observación del Central Children's World para sumergirse en una miríada de luces y sonidos mientras anochece, y sea testigo del ritmo de una ciudad que no duerme. 8. Visite sus numerosos monasterios, y si está ávido de ver un buen ballet, nada mejor que el reconocido Teatro Bolshói. 9. Use el metro de Moscú, considerado por muchos como el más hermoso del mundo. Cada estación tiene su estilo muy particular. 10. Después de un paseo por la Plaza Roja, pruebe el helado más delicioso de Moscú, lo encontrará en GUM.

Moscow Pass Para tener el acceso a los principales lugares de interés es aconsejable adquirir la tarjeta Moscow Pass. El precio de un día es de 38 dólares, para tres días cuesta 75 y si es por cinco días el precio asciende a 92 dólares. Incluye visitas gratuitas a los mejores museos, emocionantes excursiones con descuentos, así como un recorrido en un autobús de dos pisos y un crucero por el río. Además del programa cultural, la tarjeta otorga descuentos al visitar una serie de restaurantes y cafés, alquilar bicicletas y automóviles e incluso pedir un taxi.

Kolómenskoye.

TURISMO

El Kremlin.

Moscú presume de magníficos parques antiguos y jardines bien cuidados, que constituyen un oasis en medio de la vibrante urbe. Los más populares son Kolómenskoye, Tsaritsyno y Kuskovo, ideales para emprender un paseo ecológico y cultural. En verano los parques aportan frescura, mientras que en invierno muchos de ellos ofrecen diferentes actividades tradicionales: trineos, patinaje sobre hielo y exposiciones de figuras de hielo.

Más alejado del centro los precios son más rentables, con grandes complejos hoteleros como Kosmos o Izmailovo, así como hoteles de tres estrellas y apartamentos para alquilar. La distancia desde esos hoteles hasta el centro no es un problema, ya que el metro funciona a la perfección y los

Hospedaje En la zona central se encuentran excelentes opciones de hoteles, con habitaciones para distintos niveles de confort. El promedio de hospedaje (para clase media) ronda entre los 60 y 80 dólares. Es mejor reservar con anticipación, pues se trata de una reducida cantidad de pequeños hoteles u hostales. Calle Arbat.

CAPITAL DEL FÚTBOL Del 14 de junio al 15 de julio Moscú se vestirá de fútbol cuando se celebre la Copa Mundial de la FIFA Rusia 2018. Las transmisiones en vivo desde los estadios Luzhnikí y Spartak serán vistas por miles de millones de personas. La ciudad albergará 12 partidos del torneo: ocho juegos de la fase de grupos –incluido el partido inaugural–, dos partidos de octavos de finales, las semifinales y la final. En Moscú jugarán equipos de unos 16 países. En 1980, en plena guerra fría, la capital rusa, que tiene fama de ciudad deportiva, fue sede de los Juegos Olímpicos, cuyas ceremonias de apertura y clausura tuvieron lugar en el mítico Gran Estadio Deportivo del Complejo Olímpico Luzhnikí.

Estadio Olímpico Luzhnikí.

intervalos entre trenes suelen ser de un minuto y medio a tres minutos durante el día y de cuatro a cinco minutos a primera hora de la mañana y a última hora de la tarde. Los vagones cuentan con wifi y el costo del viaje es de un dólar. No se marche sin llevarse un recuerdo, ya sea alguna pieza alusiva al pasado soviético del país o las típicas y coloridas

Matrioshkas. Puede acudir a las tiendas especializadas de suvenires de la calle Arbat, al mercado Vernisazh en Izmailovo, y al puesto de observación en Vorobyovy Gory, uno de los miradores naturales más altos de la ciudad. Moscú le va a dejar con ganas de regresar para seguir conociendo de su historia y su cultura, únicas en Europa, y partiendo de la capital podrá planificar su próximo viaje para descubrir otros destinos de Rusia.

TURISMO

RAMÓN DOMINGO CRUZ DILONÉ

“EL SECTOR PÚBLICO DEBERÍA INVERTIR MÁS EN TURISMO”

Ramón Domingo Cruz Diloné, actual viceministro Administrativo del Ministerio de Turismo (MITUR), nació en Luperón, Puerto Plata. De su infancia recuerda con mayor agrado las visitas a la playa los fines de semana, las retretas en el parque los domingos y la convivencia sana en el pueblo. Su interés por la superación profesional ha sido constante. Por eso no es de extrañar que tenga tres licenciaturas: Contabilidad, Administración de Empresas (ambas por la Universidad Autónoma de Santo Domingo, UASD) y Derecho (por la Universidad de la Tercera Edad UTE); además de una Maestría en Contabilidad de Gestión, que realizó en la UASD.

¿Cómo llegó al sector turismo? La verdad es que no me interesaba, pero un amigo ya fallecido, José Gregorio, profesor universitario y compañero de la UASD, me convenció para que entrara. Lo hice como director financiero en 1996, y me fui cuatro años más tarde, cuando ostentaba el cargo de subsecretario Administrativo de Turismo. Regresé en 2004 y aquí estoy hasta la fecha.

¿Cuáles considera que han sido los mayores logros de su gestión como viceministro Administrativo? Establecer en el área administrativafinanciera una serie de procedimientos que nos permiten un mayor control de las operaciones y transparencias en el manejo de los recursos financieros y activos, así como registros eficientes para preparar informes más confiables en tiempo oportuno.

¿Cómo valora la inversión en turismo que ha hecho el sector público en los últimos años? La inversión debiera ser mayor, en proporción a las metas establecidas, pero dada la limitación presupuestaria del país, el Gobierno central hace lo que está a su alcance.

PRINCIPALES FUNCIONES DEL VICEMINISTERIO ADMINISTRATIVO • Gestionar, en coordinación con la máxima autoridad y el área de Presupuesto, uno ajustado a las necesidades de la institución y ejecutarlo acorde a los objetivos y lineamientos del Ministerio. • En coordinación con la Dirección Financiera, mantener un adecuado sistema de control interno en el manejo de los recursos financieros en cuanto a los ingresos y desembolsos. • Gestionar bajo los estándares establecidos el sistema de información financiera que permita tener registros contables adecuados. • Coordinar junto con la Dirección Administrativa un adecuado control de los servicios de comunicación.

A cuatro años de 2022, ¿cree factible el cumplimiento de la meta propuesta por el presidente Danilo Medina de alcanzar los 10 millones de turistas anuales para esa fecha? Si el crecimiento de llegadas de turistas mantiene la tendencia que hasta ahora ha mantenido, fruto de la buena gestión del ministro, Francisco Javier García, creo que la meta del presidente Danilo Medina se cumplirá para el año 2022.

• Coordinar con el Departamento de Compras que todas las adquisiciones de bienes y servicios se ejecuten de acuerdo con la Ley de Compras y Contrataciones Públicas, y que cumplan con lo establecido en el Plan de Compras institucional.

¿En qué renglones del MITUR cree que deba hacerse mayor énfasis en cuanto a recursos financieros?

• Coordinar con la Dirección de Planificación y Desarrollo Institucional la realización de los planes Operativo y de Compras, de acuerdo con los objetivos del Plan Estratégico, y vigilar que se preparen los informes semestrales de monitoreo del Plan Operativo.

Si se aumenta el presupuesto al MITUR, el mayor énfasis debe seguir siendo en promoción y la captación de nuevos mercados.

• Coordinar con la Dirección de Tecnología la sistematización de todas las operaciones administrativas y financieras, para un efectivo control de las operaciones y los sistemas de control interno. • Aprobar las solicitudes de servicios, compras o pagos que sean requeridas por las diferentes unidades organizativas de la institución. • Validar en coordinación con el Área de Contabilidad y los analistas de TIC, todos los reportes financieros electrónicos. • Realizar el Plan Operativo y Memorias del Viceministerio, además de los informes de Cumplimiento y Análisis de los indicadores de gestión. • Fijar Políticas y Normas secundarias y Procedimientos de Control, según el artículo 14 del Reglamento de aplicación de la Ley 10-07 de la Contraloría General de la República Dominicana.

¿Cómo contribuye la era digital a un mejor rendimiento del Viceministerio Administrativo? Hoy en día no es posible realizar las tareas cotidianas de la institución, sin las herramientas digitales.

¿Cuál es la proyección del Viceministerio para 2018? Estructurar una administración eficiente orientada al fortalecimiento institucional, y conducir con ética y transparencia todo lo relacionado con el manejo de recursos financieros, ejecución presupuestaria y gestión de recursos humanos, a través de un adecuado sistema de control interno, en coordinación con las políticas y objetivos del Ministerio.

TURISMO

Háblenos de su labor como docente. ¿Cuál cree que fue su mayor legado en sus años como profesor en la UASD? Ingresé a la UASD como docente en 1981 hasta 2013. Mi mejor legado creo que fue orientar a los jóvenes en relación con la importancia de prepararse para ser hombres y mujeres de bien, útiles para la sociedad y para lograr un mejor país.

¿Qué consejos tiene para quienes se inician hoy en las áreas de Contaduría, Auditoría y Planificación de presupuestos? Bahía de Luperón, Puerto Plata.

Que es una buena profesión que requiere actualización permanente, ya que son carreras de fe pública, comprometidas con la honestidad y transparencia.

LIMA Y CUSCO EN CINCO DÍAS MÁGICOS

ROSA VERAS

D I R E C T O R A D E V E N TA S EDICIONES CABRER, SRL

ROSA@LACOTICA.COM

@ROSAVERAS

Para llegar a Lima, Perú, lo mejor es hacerlo de mediodía, y darse así un respiro del viaje. Luego de hacer el ingreso en el hotel de su elección, salga a dar un breve recorrido por los lugares cercanos y conéctese con la ciudad. Lima es una metrópolis moderna y llena de historias, se divide en 43 distritos y su gastronomía la ha convertido en un destino inigualable. Si tiene la oportunidad de alojarse en el distrito de Miraflores – considerado el barrio turístico–, todo le quedará a minutos de distancia.

Primer día Lo primero es caminar hacia el parque Kennedy y sus alrededores. Aquí encontrará tiendas, restaurantes, bancos y salas de exposiciones. Al instante podrá degustar su gastronomía, algunos carritos venden tradicionales dulces, como picarones y turrones. Admire la hermosa vegetación y las abundantes flores; una de las particularidades es la gran variedad de gatos que se pasean entre los árboles. En este pulmón verde se sientan muchos transeúntes en las tardes. Al atardecer, recomiendo visitar el Circuito Mágico del Agua; su primer espectáculo es a las 7:15 p. m. Luces láser, sonidos y fuentes cibernéticas se mezclan para presentar la historia de Lima, una opción ideal para presenciar en familia. Por ser el complejo de fuentes de agua más grande del mundo en un parque público, forma parte del libro Guinness de los récords.

Segundo día Lima nos ofrece lo mejor de su pasado colonial y su moderno presente. Un ícono del centro histórico es la Basílica Catedral de Lima y Primada del Perú, construida entre 1542 y 1622 en la Plaza Mayor. En ella se encontraron

los restos del conquistador español Francisco Pizarro. La Plaza de Armas llama la atención por el amarillo fuerte y brillante de las fachadas y en ella es posible disfrutar cada día del cambio de guardia. Otra parada es la Casa Aliaga, antigua residencia y única de la época del virreinato, entregada por Pizarro en 1535 a uno de sus capitanes (Jerónimo de Aliaga); en la actualidad está habitada por uno de sus descendientes, pero permite visitas. Otro encantador lugar es el Museo Larco, en el distrito de Pueblo Libre y fundado por Rafael Larco Hoyle en 1926. Se trata de una majestuosa mansión virreinal construida sobre una pirámide precolombina del siglo VII. Cuenta con una colección prehispánica de piezas de oro y plata, un museo de arte erótico y un acogedor restaurante. Al finalizar la tarde le esperan unas hermosas vistas del Morro y puede deleitarse con las esculturas del Parque del Amor, en la zona costera del distrito de Miraflores. El centro comercial Larcomar, ubicado en un acantilado, dispone de tiendas con marcas prestigiosas y le obsequia vistas impresionantes del océano Pacífico. El litoral limeño une los diferentes distritos. En la noche no puede dejar de disfrutar de la inigualable gastronomía de algunos de los restaurantes más emblemáticos, entre ellos Central, Punto Azul y Astrid & Gastón.

Tercer día Circuito Mágico del Agua.

Al llegar a Cusco, lo ideal en descansar dos horas y recargar energías con algo ligero para poder adaptarse a la altitud y contrarrestar el llamado mal de altura (hablamos de más de tres kilómetros sobre el nivel del mar). En la tarde salga a descubrir el casco urbano y el centro histórico de la ciudad, que la UNESCO reconoce como Patrimonio de la Humanidad. Sus sitios arqueológicos son únicos.

TURISMO

El Valle Sagrado, Pisac.

Cuarto día De alojarse en el centro histórico, lo tiene todo al alcance de la mano. En la avenida El Sol se encuentran bancos, restaurantes y tiendas de artesanías. Ahora bien, lo primero sería visitar Coricancha, conocido también como Templo del Sol, construido en 1560; luego la Catedral, el monumento más importante de la Plaza de Armas. La arquitectura de esta plaza es sorprendente y exhibe espacios precolombinos y andinos; es un lugar de celebraciones, conciertos y punto de encuentro de turistas. Los sitios arqueológicos son una visita obligatoria. Sacsayhuamán destaca por ser una inmensa fortaleza levantada con piedras de gran tamaño. Cada 24 de junio, durante el solsticio de invierno, se recrea aquí la fiesta del Inti Raymi, en la que se adora al Sol. Qenqo es un complejo arqueológico de uso religioso donde se realizaban rituales agrícolas. Puca Pucara, a siete kilómetros, que significa Fortaleza Roja, fue un complejo de supuesto uso militar con múltiples ambientes y plazas. Por último, visite Tambomachay, destinado al culto al agua y sitio para que el jefe del Imperio inca descansara.

Disponga de un día para visitar el Valle Sagrado, la fortaleza de Ollantaytambo y el mercado artesanal de Pisac. Por la distancia puede programar almorzar en posadas y disfrutar del tradicional cuy (conejillo de Indias), uno de sus platos exóticos. El Valle Sagrado comprende desde Pisac hasta Machu Picchu. Durante todo el trayecto la vista panorámica es fascinante; incluso puede apreciar los glaciares a lo lejos. Camino a Pisac hacemos una parada técnica en Awana Kancha, una manera directa de entrar en contacto con la cultura indígena peruana. Es como el palacio de los tejidos y posee un hermoso museo vivo y un centro de exhibición de textiles y camélidos sudamericanos. Aquí podrá darles de comer a las simpáticas alpacas y llamas, adquirir prendas y aprender brevemente las técnicas para aprovechar la lana. El Mercado de Pisac cuenta con decenas de puestos que exhiben y venden productos trabajados por los lugareños. Hay tantas cosas bellas, que es difícil decidirse por algún recuerdo. Las ruinas de Ollantaytambo son un típico ejemplo de planificación urbana de los incas. Es un complejo arqueológico que aunque

Machu Picchu es una obra maestra de la arquitectura y la ingeniería civil, es un Santuario histórico que está considerado como una de las siete nuevas maravillas del mundo moderno.

Machu Picchu.

recibió el nombre de fortaleza, se concibió como un lugar de descanso y alojamiento para comitivas que viajaban largas distancias.

Quinto día Es el día en que llegamos a la majestuosa, la gran ciudad perdida de Machu Picchu. A este magnífico sitio se accede desde la estación de Ollanta. El viaje en tren desde Cusco hasta Aguas Calientes dura aproximadamente una hora y media. Aguas Calientes es el pueblo de Machu Picchu. Cuenta con un mercado artesanal, restaurantes, alojamientos para

todos los gustos para quienes prefieren pernoctar al pie de la montaña. Un ómnibus de ascenso y descenso nos lleva desde Aguas Calientes hasta la hermosa ciudad, el sitio más visitado de Perú. Machu Picchu significa montaña vieja, es un Santuario y la UNESCO la declaró patrimonio de humanidad. La visita es guiada y en ella explican cada detalle. Contemplar la vista desde esa altura es quedar sin palabras. Estar en este hermoso lugar te llena de paz, de gratitud, es el mejor ejemplo de porqué viajar alimenta el alma.

CADA CRUCERO ES UN MUNDO Los cruceros son una de las formas más populares de vacacionar. Los hay para todos los gustos y presupuestos, pero todos ofrecen algo único que va más allá de enlazar destinos y tener a bordo un amplio abanico de entretenimiento. Máximo lujo, fiestas temáticas, actividades extremas, gastronomía al más alto nivel y amenidades inconcebibles son algunos de los elementos que nos hacen elegir el que mejor se ajuste a nuestro propósito de viaje. ¿Quieres conocer algunos cruceros distintivos? Symphony of the Seas

MS Zuiderdam

Royal Caribbean.

Holland America.

La compañía Royal Caribbean se ha propuesto crear un nuevo nivel de aventura vacacional y ofrecer la mejor escapada para familias y público en general. Con el Symphony of the Seas, a estrenarse en el primer semestre de 2018, la naviera asegura que el crucero será el más grande del mundo (tendrá cinco veces el tamaño del Titanic en volumen); este hotel flotante dispondrá de 2.774 camarotes en 16 cubiertas. Impresionante, ¿verdad?

La creatividad es fundamental a la hora de comercializar un producto diferenciador. De eso están conscientes los encargados del MS Zuiderdam, de la línea Holland America. En 2012 el buque fue anfitrión de un curioso crucero temático dedicado a los vampiros, que hasta contó con la presencia a bordo del escritor Dacre Stoker, sobrino nieto del famoso Abraham “Bram” Stoker, autor del mítico Drácula. Se rumora que la experiencia se repetirá en 2018.

Symphony of the Seas.

TURISMO

Carnival Victory Carnival Corporation. ¿Quieres pasearte como Dios te trajo al mundo? No solo puedes hacerlo en una playa nudista, también en un crucero como el Carnival Victory, cuyo itinerario de febrero de este año arranca en el puerto de Miami e incluye la isla Little San Salvador (Bahamas), Puerto Plata (Rep. Dominicana), Curaçao, Bonaire y Aruba, para concluir en Miami. El uso de ropa se requiere en algunos de los restaurantes a bordo y por supuesto, para bajar a puerto.

Le Lyrial Ponant Cruises. Ponant, la naviera gourmet francesa, se distingue por ofertar en sus cruceros los mejores manjares y vinos de Francia, además de entornos perfectos y rutas inéditas, algo que buscan los sibaritas amantes de la privacidad y la exclusividad. Y para los de bolsillo más abultado, la compañía se alió el año pasado con la prestigiosa casa Christie’s de subastas y organizó, a bordo del barco Le Lyrial, un viaje de Venecia a Atenas con expertos del mercado del arte.

Costa Luminosa Costa Cruceros. El pasado 12 de enero el Costa Luminosa zarpó desde Barcelona para emprender la vuelta al mundo en un emocionante itinerario de 101 días. La travesía culmina el 22 de abril en Venecia e incluye la visita de 30 países. Esta es la mejor manera de seguir los pasos de los grandes exploradores de la historia y conocer disímiles culturas. Quienes se animen a vivir semejante experiencia, la próxima salida es el 11 de enero de 2019. 

MANFRED SCHOEBEL

“SER HOTELERO NO ES UN TRABAJO, ES UN ESTILO DE VIDA” Manfred Schoebel, director de Desarrollo Sol (Hotel Meliá Caribe Tropical), no llegó por casualidad al mundo del turismo. A la edad de 19 años realizó una pasantía en la antigua cadena alemana Steigenberger Hotels & Resorts, donde lo que más llamó su atención fue la pasión por los detalles del servicio. Se trataba de un hotel cinco estrellas, de lujosas y escasas habitaciones, pero poseía ese encanto que solo los empleados con un alto grado de vocación pueden propagar para que el

cliente se sienta debidamente atendido. “Los empleados tenían la capacidad de anticiparse a las necesidades de los huéspedes y eso se me quedó grabado para toda la vida”, nos cuenta.

Con ese entusiasmo se enfrascó en su sueño profesional. Comenzó en el área de Alimentos y Bebidas, siempre en hoteles. Motivado por dar lo mejor de sí y teniendo presente la satisfacción del cliente, Schoebel puede afirmar hoy que los 46 años que lleva en esta industria son de total pasión por la hotelería. “Es usual que comentemos entre colegas y amigos de otros sectores de la industria que ser hotelero no es un trabajo cualquiera sino un estilo de vida muy definido por los deseos y la pasión que uno lleva en la sangre”, nos confiesa.

¿Cómo llega usted a la cadena Meliá? Mi primer contacto se originó durante una visita de negocios a Barcelona, hace muchos años, donde me identifiqué con uno de los eslóganes de la marca: “Pasión por el servicio”. Tuve esa frase en mi mente hasta que en el año 2002 me invitaron a una entrevista en el hotel Meliá Caribe Tropical. Fue un punto decisivo en mi carrera, pues me recibieron el mismo presidente y fundador de Meliá, Gabriel Escarrer Juliá, y su hijo, el consejero delegado, Gabriel Juan Escarrer Jaume. Para mí fue una nueva oportunidad aquí en República Dominicana. Casi un año después entro a la cadena como director del Meliá Caribe Tropical.

Meliá tiene hoteles por todo el mundo. ¿Cómo llegó la marca a Bávaro? La primera propiedad de la marca en la zona este se inauguró en 1986, y fue conocida como Meliá Bávaro, que marcó una nueva era en la hotelería dominicana. Con la visión pionera de nuestro presidente y fundador,

y viendo el gran potencial de un concepto nuevo en ese tiempo, inauguramos más tarde Paradisus Punta Cana, Meliá Caribe Tropical y Paradisus Palma Real.

Usted ha sido testigo del desarrollo de la industria turística dominicana en las últimas décadas. ¿Qué le ha llamado más la atención del posicionamiento de nuestro país como destino número uno del Caribe? Las condiciones que ofrece República Dominicana van mucho más allá que contar con playas bonitas y clima tropical. Puedo

TURISMO

Soy muy activo, siempre me gusta estar haciendo algo. Disfruto practicar algunos deportes como natación, buceo y pesca. Soy amante de los vinos, sobre todo de los del Nuevo Mundo. Mis días libres los paso por lo general en la playa, en mi casa de Juan Dolio. Me levanto bien temprano en las mañanas para caminar por la orilla y nadar. No soy de salir mucho, soy hogareño. Después del trabajo en el hotel, busco la tranquilidad y los momentos de soledad para reflexionar y tratar de encontrarme a mí mismo. Me fascina ocuparme de mi cava de vinos y mi jardín, y hacer cosas en familia, con mi esposa e hijos. Al salir de vacaciones prefiero los hoteles pequeños y de trato personalizado, preferiblemente en el campo, la montaña o cerca del mar, sin nada de lujo porque me gusta lo sencillo y estar en contacto con la naturaleza.

afirmar que uno de sus principales activos es la gente. El calor humano, combinado con la amabilidad y el deseo de servir a nuestros clientes, es único en el Caribe. Y si nos remontamos a 20 años atrás, vemos el potencial que significó el modelo todo incluido, fuerza primordial que le ha valido a la hotelería nacional un crecimiento impresionante. En esos años ese concepto no era muy conocido en Estados Unidos ni Canadá, dos de nuestros principales mercados emisores en la actualidad. Nos tocó

demostrar y convencer de su eficacia, no solo a través de potentes acciones de mercadeo, sino con resultados impecables en cuanto a la satisfacción de nuestros clientes.

Al referirnos a The Level “Adults Only”, podemos hablar de un antes y un después en cuanto a la presencia de la cadena Meliá en Bávaro. ¿Cómo valora estos años desde la apertura de tan exclusivo producto? hemos protagonizado un cambio radical La visión que tuvimos hace ocho años se confirmó y vio la luz con un producto que nació hace casi cinco años. Fue la necesidad de experimentar un nuevo estilo de vacaciones que garantizara una tranquilad absoluta. Y la excelente acogida la hemos visto en el comportamiento de nuestros clientes, sobre todo de los provenientes de los mercados norteamericano, europeo (alemán y ruso) y latinoamericano. En los últimos años

en nuestro comportamiento de negocio, que se puede describir con una frase: “Hacer más con muchísimo menos”, es decir, nos hemos visto en la necesidad de producir más calidad y ser más productivos con menos recursos. Es una manera de responder a la necesidad de clientes que tienen menos días para vacacionar pero pueden pagar más por un concepto que les garantice seguridad y relajamiento total.

¿Cuánto ha aumentado la

encuentra el huésped que viene

demanda de la categoría “adults

a vacacionar en ellos?

only” en el sector de lujo en República Dominicana? Sin duda ha aportado un valor significativo a un producto adicional a la oferta que ya teníamos. Desde que inauguramos The Level hemos experimentado un gran éxito debido a la demanda que ha tenido este concepto. En la actualidad muchos de nuestros competidores están agregándolo a sus productos. De ahí que hayamos dado los primeros pasos para suplir una necesidad de futuro y consolidarnos aún más con opciones como The Level “Adults Only” y The Level Familia. Antes competíamos con nuestros valores, con la calidad de nuestros alimentos y bebidas, habitaciones modernas y playa fabulosa; éramos un hotel más. Pero luego de iniciar con estos dos conceptos exclusivos, hemos sido capaces de marcar la diferencia con esta temática de experiencia vacacional.

El tema gastronómico es otro de los puntos fuertes de ambos establecimientos. ¿Qué

Este es un punto de suma importancia en la oferta del todo incluido. Ofrecemos en nuestras instalaciones más de 14 conceptos culinarios en un ambiente lujoso, como el que podría encontrarse en Roma, París o Londres. Gracias a Dios hemos roto el paradigma en nuestra isla, y el todo incluido de hoy día es un concepto superior y en nuestros hoteles es uno de los valores agregados más altos que existen en República Dominicana.

República Dominicana es un paraíso para los viajeros amantes del golf, y Meliá Caribe Tropical pone a disposición de ellos el Cocotal Golf & Country Club. ¿Cómo es el huésped que viene interesado por este deporte? Por lo general son clientes de diferentes nacionalidades que vienen por pocos días,

¿Qué novedades trae el Meliá Caribe Tropical para 2018?

con muchas ganas de disfrutar del golf. Nos prefieren porque tenemos un campo cerca. El factor tiempo también se tiene presente al momento de vacacionar, y como todos sabemos, el tiempo es dinero. Además, contamos con nuestra propia plaza comercial, a apenas 100 metros a pie, con más de 60 tiendas, reconocidas marcas y gran variedad de alimentos y bebidas, lo cual nos convierte en un resort muy completo.

Las principales novedades serán a finales de este año, con una afinada reestructuración. Nuestro hotel, de 1.248 habitaciones en la actualidad, tendrá un “corte limpio”. La parte del Meliá Caribe será rebautizada como Meliá Caribe Beach Resort, para familias solamente, y la parte Meliá Tropical se convertirá en Meliá Tropical Beach Resort, solo para adultos. En otras palabras, tendremos dos hoteles separados uno del otro con su propia infraestructura de servicios para garantizar experiencias únicas que cumplan con las expectativas de nuestros clientes. Ambos productos van a tener una categoría superior de súper lujo. The Level Familia y The Level “Adults Only” serán un Level de súper lujo.

E N A LT R U I S M O

FUNDACIÓN MANOS ARRUGADAS, UN ALICIENTE PARA LOS MÁS LONGEVOS

EN ALTRUISMO

Para mejorar las condiciones de

¿Cómo beneficiarse?

vida de las personas longevas en República Dominicana, surge, el 22 de marzo de 2006, la Fundación Manos Arrugadas, una organización sin fines de lucro. Con la máxima de que juntos podemos más, la comunicadora Gianni Paulino sacó adelante, junto a un grupo de comprometidos dominicanos, esta iniciativa que alivia la vida a los ancianos de nuestro país.

Todo adulto mayor, con 65 años o más, puede servirse de las instalaciones de la Residencia Manos Arrugadas, siempre y cuando muestre una conducta de buena convivencia humana, respeto, dignidad y confraternidad. Es una estancia de día, que ofrece desde devocionales en la mañana hasta cursos de baile, teatro, pintura, área de juegos, eventos artísticos, paseos, etc. “Es preciso inscribirse y según el nivel del adulto mayor, se le ofrece las actividades. Tenemos diferentes programas que vamos abriendo de acuerdo con los recursos de los que vamos disponiendo”, señala Gianni Paulino, presidenta de FUNDAMA.

Aliados con sensibilidad

FUNDAMA, como también se le conoce, promueve una visión positiva de la vejez, defiende los espacios en la sociedad que le corresponden, sensibiliza a la población sobre el respeto y la valoración hacia los progenitores y promueve la creación de un plan de vida para otorgar bienestar humano en lo fisiológico, social, familiar y económico. En más de una ocasión hemos sido testigos del desamparo de quienes han quedado solos a edades avanzadas, y peor, del desamparo voluntario por parte de familiares que no respetan, no cuidan y se avergüenzan de sus ancianos, y en ocasiones los ofenden y los maltratan. Según su propia fundadora, los esfuerzos se concentran en la Residencia Manos Arrugadas, un centro que promueve la dignidad, productividad, valoración y disfrute en esta etapa difícil que es la vejez.

Para Gianni, son muchos los aliados y a la vez son pocos. “En el orden económico estamos avalados por la Oficina de Planificación de República Dominicana; no en la medida que quisiéramos, pero siempre es una ayuda”. FUNDAMA cuenta con el empresariado dominicano y con aquellos corazones sensibles que aportan para la realización de los eventos de captación de fondos para las ayudas sociales, entre ellos “Aces por Manos Arrugadas”, eventos artísticos, rifas y la cena benéfica “Cena para que otros cenen”. “Hemos hecho una alianza muy significativa para cambiar el rostro de desamparo de los adultos mayores con AFP Popular. Gracias a un acuerdo de sostenibilidad de la Residencia Manos Arrugadas, pudimos abrir el centro; para lo demás seguimos tocando puertas”, explica Paulino.

Plan nacional de longevos FUNDAMA propone que se ejecute un “Plan nacional de longevos”, un proyecto que se creó para presentar a las autoridades del Estado, en la persona de su presidente, con el fin de enfrentar con responsabilidad y sensibilidad social la situación de la vejez en el país, de cara a los cambios demográficos que se vaticinan para el 2050, cuando se espera que se triplique la población de adultos mayores en República Dominicana. La interrogante no puede ser más contundente: si en ese año el 24% de la población estará compuesta por adultos mayores, ¿qué hará el Estado con una población improductiva, dependiente, desprotegida y que requiere en un mayor grado de los servicios de salud y sanitarios, sin pensiones ni seguros médicos?

Según los directivos de FUNDAMA, el Estado debe asumir una política social que enfrente la situación de desamparo de los adultos mayores dominicanos, aquellos que en su momento dieron su fuerza de trabajo pero ahora se les abandona cuando ellos más nos necesitan. “Nos mostramos como seres malagradecidos y eso es penoso”, puntualiza Gianni Paulino, una de las más interesadas en que se haga realidad el “Plan nacional de longevos”.

¿Cómo colaborar? Se puede colaborar de varias maneras: como voluntarios en alguna de las áreas, apadrinamiento de la Residencia, auspicio de programas como “Ríe de nuevo”, que gestiona prótesis dentales a los adultos de escasos recursos; “El maná”, que consiste en ofrecer comida gratuita a los adultos

EN ALTRUISMO

El que ayuda a un niño, siembra una semilla; mas el que ayuda a un envejeciente, da de los frutos. Gianni Paulino

que viven solos o sin familia; “Gimnasio PM”, un espacio de ejercicios y terapia para las personas que lo necesiten, entre otros programas. Se puede realizar donativos a través de depósitos bancarios a la cuenta de la Fundación. Según sus organizadores, de cada proyecto se hace un reporte de uso y del impacto social de la inversión. Para mayor información, consultar la página web www.fundacionmanosarrugadas.com o a través del número telefónico 809-227-8800.

TECNOLOGÍA

INDUSTRIA 4.0: ¿ESTAMOS LISTOS PARA LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL? 76

TECNOLOGÍA

ARTURO LÓPEZ VALERIO EMPRENDEDOR TECNOLÓGICO

F U N D A D O R D E M Ú LT I P L E S E M P R E S A S D I G I TA L E S @ A L O P E Z V A L E R I O • W W W. A R T U R O L O P E Z V A L E R I O . C O M

Después de una década de crecimiento, el mercado global de teléfonos inteligentes se detuvo en el año 2017. Según las últimas estimaciones de la firma de investigación de mercado IDC, un total mundial de 1.472 millones de teléfonos inteligentes se despacharon el año pasado, prácticamente sin cambios desde los 1.473 millones de unidades producidas en 2016. Este estancamiento en el crecimiento de los smartphones se debe a los altos niveles de saturación en muchas regiones, sumado a que los avances tecnológicos de estos dispositivos son cada vez más raros y menos evidentes para el usuario promedio. Si la tendencia comenzara a ir cuesta abajo, ¿es momento de cambiar el enfoque de los smartphones?

Hacia la Industria 4.0: cuestión de desfase El impacto de la tecnología móvil en las personas es el foco de la cuarta revolución industrial. La industria móvil se ha beneficiado en los últimos diez años presentando tecnologías que han sido de utilidad en su momento. La inquietud de múltiples sectores apunta hacia orientar el potencial de estas empresas para producir un beneficio adicional para sus consumidores para que contribuya al desarrollo de su comunidad: esto se denomina “Industria 4.0”.

Sin embargo, se habla de preparar a la empleomanía para la cuarta revolución industrial y tomar las medidas pertinentes para enfrentar los cambios, superar el trauma y atreverse a invertir con propiedad en tecnología, de manera que el país pueda ser parte de esta revolución actual y adopte las tendencias venideras.

Elementos primordiales para prepararse y formar parte de la Industria 4.0 • Impacto social. • Estrategias para revolucionar la toma de decisiones del consumidor.

Tenga en cuenta que gigantes tecnológicos como Apple, Google y Facebook evidencian respuestas de comportamientos frente a los cambios en la industria, con el objetivo de mantener su dominio en el mercado.

• Incidencia en la mano de obra. • Aceleración de los negocios, después de producirse una integración físicodigital.

Tomemos el ejemplo de Apple, que tiene planes de adquirir Netflix para sustituir los ingresos de los teléfonos móviles por las suscripciones al servicio: los móviles van a la baja y ellos necesitan prepararse.

La transformación digital es un fenómeno presente, mientras los eruditos hablan de una quinta revolución industrial a la vuelta de la esquina. Considere que nuestro mercado, el dominicano, aún no acoge siquiera los lineamientos de las tendencias actuales, parece estar condenado a un desfase tecnológico.

Si traspasamos esto al contexto dominicano, todavía operamos basados en actividades tradicionales, no en actividades electrónicas y/o digitales, como el comercio electrónico. Debemos fomentar el crecimiento del mercado “criollo digital” en la isla.

TECNOLOGÍA

El mercado dominicano aún no acoge siquiera los lineamientos de las tendencias actuales, parece estar condenado a un desfase tecnológico.

Mobile World Congress 2018 Para entender cómo el mercado asumirá los retos y generará alternativas para este 2018, aceptamos la invitación de ALCATEL (TCL), para visitar el Mobile World Congress, la reunión más grande del mundo para la industria móvil, organizada por la GSMA y celebrada en Mobile World Capital, Barcelona, del 26 de febrero al 1 de marzo. El tema del MWC para este año se enfoca en “Crear un mejor futuro”, un concepto apegado a las tendencias de la Industria 4.0 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.

APPS Café Wifi Cuando visitamos un nuevo destino lo más normal es que procuremos un sitio con wifi gratuito, ya sea para revisar el correo o conectarnos a internet para trabajar. Esta aplicación (por el momento solo disponible para iOS) combina los datos y las reseñas dejadas en FourSquare y Google Maps y elabora un mapa de los cafés, restaurantes de comida rápida, hoteles o sitios de coworking donde exista conexión a internet. Solo tienes que escribir el nombre de la ciudad o dejar que Café Wifi la detecte de forma automática.

Be My Eyes Conecta a las personas ciegas o deficientes visuales con videntes voluntarios de todo el mundo a través de videollamadas en tiempo real. La ayuda puede ir desde leer la fecha de expiración de un producto hasta asistencia para recorrer los alrededores. El voluntario recibe una notificación de ayuda y desde el video en vivo procede a auxiliar al necesitado. La app cuenta con más de medio millón de usuarios en 150 países y pretende convertirse en la mayor comunidad en línea para las personas ciegas o con deficiencias de visión.

UVLens Para sufrir quemaduras solares no es un requisito que las temperaturas sean altas o que el día esté muy soleado. Una vía de saber el índice UV (un indicador de la intensidad de radiación ultravioleta) es mediante esta app, la cual permitirá programar mejor nuestra jornada al aire libre. Basada en la lectura registrada y en tus datos aportados (tono de piel, si tienes pecas, etc…), UVLens calcula la rapidez con que la radiación UV te afectaría y si es necesario aplicarte más protector, usar gafas de sol o sombrero.

WWW www.trottermag.com Fundada por Stefan Karlström y Eva Tsang, Trotter es una revista digital que se especializa en la curaduría de guías turísticas. La pasión de este dúo radica en elegir cuidadosamente lo mejor de cada destino para que los trotamundos que los siguen gocen de experiencias memorables. El sitio web incluye una peculiar función para los amantes del café, la aplicación Coffee By Trotter, una herramienta que permite localizar los “Coffee Shops” cercanos a nuestra ubicación.

www.citizensoftheworld.cc Cubre una gran variedad de viajes, desde los más atrevidos hasta los que se hacen en familia. Sus fundadores, Meghan y Dominic Loneragan, viven al máximo cada aventura y la reseñan en este sitio para los que –como ellos– se consideran “ciudadanos del mundo”. Entre los objetivos del creativo binomio está exaltar los lugares que visitan, su gente y sus estilos de vida. Te puedes acercar más a ellos a través de sus cuentas de Instagram, Facebook y Twitter.

www.seeker.com Como su propio lema indica, este es un sitio para saciar la curiosidad y conocer investigaciones recientes. Su interesante contenido nos hará replantearnos temas para los que nunca tuvimos respuesta o cuyo análisis nos parecía demasiado descabellado. Aquí puedes saber más sobre los agujeros negros, los anillos de Saturno, la fase experimental de una medicina contra la obesidad y los adelantos de la robótica, por solo citar algunos de los tópicos más “trending”.

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MILTON FERNÁNDEZ

ING. DE SISTEMAS DE INFORMACIÓN M I LT O N J F E R N A N D E Z L O R A @ G M A I L . C O M • T W I T T E R @ M J F L 1 9 6 9

Seguimos con un tema que nos apasiona y podría aliviar nuestros bolsillos: energía limpia y más barata. En esta entrega nos fijaremos, y espero que el Gobierno también, en un “combustible” que nos rodea y del que conocemos su poder destructor cuando hay huracanes, pero quizás no la capacidad de brindarnos energía eléctrica, el mar, y específicamente la marea y las olas. apropiada para la producción estable de energía eléctrica.

La marea es el cambio de nivel del mar, condicionado por las fuerzas gravitacionales que sobre la Tierra ejercen la Luna y el Sol, así como también la rotación terrestre. Es un fenómeno observable a simple vista; por ejemplo, hasta donde llega el agua en una playa según si la marea es alta o baja. El tipo de energía que se consigue de la marea se denomina mareomotriz.

Métodos de generación Existe la generación basada en corrientes de marea, que se obtiene a través de turbinas movidas por la energía cinética de esas corrientes. Pueden instalarse en estructuras ya existentes, como puentes, o bien sumergidas. Cuando hay accidentes geográficos, como estrechos, la velocidad de las corrientes se incrementa y se genera mayor energía.

Al ser la marea más predecible que el viento y el propio sol, la generación de energía eléctrica a partir de este fenómeno es la más

Boyas sumergidas.

Otro método es el de las represas de marea. En este caso la energía se obtiene aprovechando la energía potencial existente entre las diferencias de marea alta y marea baja. En vez de represar el agua por un lado, se permite la entrada del agua en una bahía o un río durante la marea alta y se libera durante la marea baja. La energía se genera por turbinas instaladas en las compuertas de estas represas.

Por último, están los atenuadores de superficie, que actúan de manera similar a las boyas pero se componen de varios segmentos unidos que flotan de forma perpendicular al trayecto de las olas, y generan energía aprovechando el movimiento que provocan las olas en los segmentos articulados, para lo cual se utiliza bombas hidráulicas.

Las olas son ondas que se desplazan por la superficie de mares, océanos, ríos y lagos y son provocadas por el viento. La energía undimotriz se obtiene a partir de la energía mecánica del movimiento de las olas. Sus métodos de generación son a través de boyas de absorción ancladas al fondo marino que generan energía según las subidas y bajadas provocadas por la ola. La energía eléctrica se puede producir a través de generadores o bombas hidráulicas.

¿Vale la pena? A esta pregunta, y teniendo en cuenta el altísimo costo de instalación de estas estructuras, que es la principal razón por la cual estos métodos no son tan comunes, solo citaremos los datos de la Enciclopedia Británica en su artículo sobre Energía mareomotriz (Tidal Power): “En comparación, una típica planta a carbón nueva genera cerca de 550 megavatios.

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EFECTOS NEGATIVOS EN EL MEDIOAMBIENTE Aunque se consideran energías renovables y limpias, pueden tener efectos no deseados en el medioambiente: • Las turbinas pueden golpear y matar animales marinos que se encuentren en su vecindad al momento de su operación. • En el caso de turbinas y generadores, el campo electromagnético puede contribuir a desorientar a especies que utilicen ondas de sonido para desplazarse, como ballenas o delfines. • La corrosión de los metales de turbinas o generadores, así como escapes en los fluidos de lubricación que utilizan, pueden contaminar los mares, con el consiguiente efecto en la vida marina.

Energía undimotriz.

La energía undimotriz, por su parte, el estimado es 2.000 teravatios por hora por año, aproximadamente el 10 % de la producción global de electricidad, mientras que para la energía mareomotriz puede generar unos 3.800 teravatios por hora al año (un teravatio es 1 x 10 a la duodécima potencia de vatios)”. Con permiso del famoso programa, “sea usted el jurado”.

Energía mareomotriz.

Nuestra media isla Este país, colocado “en el mismo trayecto el sol” y de las olas, y que sufre los embates de un combustible que no tiene cara de bajar de precio en el futuro inmediato, está rodeado de mar y océano, con costas y bahías que pueden ser apropiadas para este tipo de generación. La única mención de esta tecnología aplicada en República Dominicana la encontramos en el siguiente enlace http:// laverdadinformativa.blogspot.com/2010/09/ oportunidades-de-republica-dominicana.html, en el que el licenciado Álvaro Atilano, experto en temas ambientales y tecnologías limpias, señala a Paraíso, Barahona, como candidata para la primera instalación de este método en el Caribe. Hace ocho años de esas declaraciones, y desde entonces no se ha mencionado más el tema. Aunque nuestras autoridades parezcan casadas con los combustibles fósiles, entendemos que debe haber un acercamiento al tema de las energías alternativas, si queremos seguir en el “trayecto del sol”.

PLUMA VERDE

PUENTES VERDES QUE CONECTAN LA FAUNA SILVESTRE CON LA CIVILIZACIÓN

Ecoducto De Mortelen, Parque Nacional Het Groene Woud, Países Bajos.

Los ecoductos o “puentes verdes”, como también se les conoce, son un tipo de estructura vial que permiten el paso de fauna silvestre sobre las autopistas o grandes líneas férreas, y están acondicionados con vegetación para simular el hábitat natural. Se utilizan como parte de los esfuerzos para proteger y restablecer la vida silvestre tras el avance de la civilización en los hábitats naturales.

PLUMA VERDE

Ecoducto de Munt en Wuustwezel.

Debido al alto costo económico que suponen estas infraestructuras, se suelen construir solo en aquellos lugares donde existe un peligro de fragmentación del hábitat para distintas especies y grandes mamíferos. En otras ocasiones facilitan el tránsito del ganado en régimen extensivo. Los primeros ecoductos se construyeron en Francia durante la década de 1950, como una práctica para la conservación de hábitats naturales. Hoy estos “puentes verdes” están presentes en Europa (sobre todo en Alemania, Países Bajos y España) y en Canadá y Estados Unidos. Estas estructuras viales de conexión pueden ser túneles subterráneos, viaductos, puentes o pasos

CLAUDIA CEDANO

A M B I E N TA L I S TA Y L Í D E R C L I M ÁT I C A www.culturagreen.com

Parque Nacional Banff, Alberta, Canadá.

sobre nivel, y algunas de sus características los hacen muy peculiares. Por ejemplo, se abren en sus extremos (como embudos), para canalizar los flujos a ambos lados de la carretera. Tienen bordes altos y perimetrados con vallas que impiden que los animales vean a los vehículos en circulación, y evitar así que se estresen. Además, pueden contener varias especies vegetales, lo cual hace que el traslado de un lado a otro sea lo menos perceptible para los animales.

Beneficios La construcción de carreteras intenta ser cada vez más respetuosa con el medioambiente que las rodea y se tiene especial cuidado

con las zonas que pueden tener tránsito de animales para evitar accidentes o atropellamientos. Los ecoductos incrementan la sensación de seguridad de los animales, porque son más amplios (50 m de longitud y 19,80 m de anchura) que los pasos subterráneos, lo que facilita el tránsito de animales a plena luz. “En este contexto, los ecoductos (verdaderos ‘puentes de naturaleza’) son elementos urbanos potenciadores del proceso de reforestación, permitiendo a animales e insectos transitar por sus territorios sin tener que exponerse a las carreteras que atraviesan esas áreas”, así lo considera el arquitecto y miembro del Comité de Sustentabilidad

Singapur.

PLUMA VERDE

CASOS DE ÉXITO Estos casos de éxito son un ejemplo de arquitectura vial vanguardista y de conservación:

• Reserva de Watchung (Nueva Jersey, Estados Unidos) La carretera interestatal 78 atraviesa la Reserva Watchung, y este paso permite a los animales verse menos afectados por el tráfico de la zona. Además, resulta bastante atractivo a la vista de los conductores.

•Ecoducto de Kikbeek (Bélgica) Está situado en Genk, y fue inaugurado en 2005. El ecoducto cruza la autopista E314, que une la universitaria ciudad de Leuven con la ciudad alemana de Aquisgrán.

•Autopista A6 (Austria-Eslovaquia) Se inauguró en 2007 con la construcción de la autopista A6 o Autopista del Noreste. Une la ciudad austríaca de Bruckneudorf con la ciudad eslovaca de Bratislava, y lleva un considerable flujo de vehículos.

•Paso en Banff (Alberta, Canadá) Se encuentra sobre una transitada autovía en Banff. Por este ecoducto pasan todo tipo de animales, incluso osos grizzly. Desde que hicieron los pasos en este Parque Natural (35 subterráneos y seis elevados), han monitorizado a más de 200.000 animales cruzando por ellos.

•Ecoducto de Woeste Hoeve (Holanda) Situado sobre la Autopista A50, es quizás el más significativo y representativo de los 600 “puentes verdes” que tiene Holanda, el país europeo más comprometido con cuidar la fauna en sus pasos y hábitats cerca de la carretera.

•Ecoducto de la A-66 (España) Llamativo ecoducto que cruza por encima de la autovía nacional A-66, entre Benavente y León. La zona que atraviesa la autopista cuenta con fauna muy variada y por tanto un ecoducto de este tipo es necesario para que corzos, zorros o jabalíes puedan cruzar sin mayores problemas.

El Borkeld, Países Bajos.

y Energía del Colegio de Arquitectos de Chile, Andrés Cataldo Cunich, en un artículo publicado por el portal www.biwil.com. Un caso de éxito que vale la pena mencionar está ubicado en el Parque Nacional de Doñana en Andalucía, España, donde recientemente se habilitaron dos ecoductos que contribuyen a mejorar la expansión del lince ibérico, una especie en peligro de extinción, además de incrementar la seguridad vial en las carreteras de la zona. Esta iniciativa se enmarca dentro del programa europeo LIFE-Naturaleza, para la reinserción de esta especie en sus antiguos hábitats. 

C U LT U R A

NABILA BRACHE LA FASCINACIÓN DE COMBINAR COLORES

Nueva York, la meca de todo diseñador novel

Dicen que cuando tienes una infancia feliz, es más fácil hacerte una idea de lo que quieres ser de grande. Y ese es el caso de Nabila Brache, quien en su natal Santo Domingo creció rodeada del cariño de sus padres y abuelos y en aquella libertad que hoy es difícil de respirar en plena capital, donde ya no es común ver a niños de familia jugando en la calle.

Muy rápido aprendió que Nueva York era la capital de la moda. Mientras cursaba sus últimos años de bachiller en el colegio Carol Morgan, llegó el momento de decidirse por una universidad. “Supe que existía una universidad en Nueva York que brindaba simultáneamente la carrera de Administración de empresas y mercado de moda. De esa manera podía complacer los deseos de mi padre de que me formara en la carrera de administración, motivado por los negocios de la familia, y al mismo tiempo yo podía estudiar lo que me gustaba”, nos cuenta.

Descubrió que la moda era su pasión cuando jugaba a las muñecas, les elegía atuendos y las cambiaba varias veces al día. Desde pequeña observaba cómo su madre, su hermana y sus tías combinaban su ajuar para distintas ocasiones. Además, recogía todas las revistas de moda que su progenitora descartaba. Y por si fuera poco, no se perdía un programa televisivo de “Project Runway” y “America’s Next Top Model”. “Desde edades tempranas me llamaba la atención poder expresar mis ideas y plasmarlas en un diseño que fuera único. Era fascinante jugar con los colores y hacer combinaciones”, confiesa en entrevista con Bohío.

Sin embargo, la noticia de irse a Manhattan no fue muy bien recibida por sus padres. “Encontré mucha resistencia tanto de ellos como de mis familiares más cercanos, pues

ANITA GONZÁLEZ SIGLER REDACTORA

L U N A PA R C H E @ G M A I L . C O M

consideraban que yo estaba muy joven para emprender una nueva vida en una ciudad que representaba tantos retos”. Un año tardó Nabila en convencerlos y demostrarles que tenía la madurez suficiente para irse a vivir sola. Gracias a su tenacidad, hoy está matriculada en el prestigioso LIM College, donde cursa el programa de Bachelor in Business Administration (BBA) in Fashion Merchandising, en el que aprende cómo administrar su propio negocio, técnicas modernas de mercadeo y ventas, y también a crear productos. “Tengo el privilegio que mis profesores han trabajado en la industria de la moda y nos trasmiten su experiencia. El programa requiere tres pasantías antes de graduarnos para que tengamos la oportunidad de trabajar con clientes y suplidores”.

Nabila aprovechó su primer verano en Nueva York para trabajar en una importante sala de exposiciones. “Fui la asistente de la Gerente de Servicio al Cliente. A través de esa oportunidad pude asistir a la feria más grande de telas y textiles de Estados Unidos: “Texworld USA, El evento, enfocado en el abastecimiento de telas para indumentaria, donde se dan cita compradores, especialistas en investigación y desarrollo de productos, diseñadores, comerciantes locales y extranjeros”.

Sus planes para después de graduarse son ambiciosos: continuar sus estudios con una maestría en otra gran ciudad de la moda, Milán, en Italia, y poder tener nuevas perspectivas. Cuando termine su formación académica piensa adentrarse en el mundo de los negocios y abrir un “Concept Store” en la que pretende expresar sus ideas, diseños y conocimientos adquiridos”.

C U LT U R A

la tienda en un salón privado del céntrico restaurante y bar Mitre, en Santo Domingo. “Tuve una gran acogida, ya que vendí toda mi mercancía en apenas tres horas. Recibí mucho apoyo de mis amigos y relacionados”. Luego de evaluar el éxito alcanzado en su primer lanzamiento/evento, la joven diseñadora quería personalizar sus diseños con su marca propia. De ahí surge la idea de registrar “Nabila Brache” como marca. “Ahora, en el semestre de enero-mayo de mi segundo año universitario, empezaré mi segundo trabajo en Peter Marcus Group, compañía enfocada en ayudar a crecer las marcas y los diseñadores que empiezan su trayectoria profesional, lo cual es muy útil para hacerlo con una que apenas comienza, como la mía. Dentro de su portafolio se encuentran grandes firmas, como Hugo Boss y Aquazzura”.

El nacimiento de una marca En el verano de 2017 Nabila incursionó en el modelo de "Pop Up Shop". La colección presentada consistió en estampados con diferentes diseños gráficos sobre camisetas en tonalidades blancas y negras, 100% algodón. “Quería crear piezas que fueran versátiles, combinables y fáciles de usar en cualquier temporada”. ¿Cómo surgió? Muy sencillo, le presentó la idea a Nicole Marie Betances, afamada bloguera dominicana de modas, y gracias a la familia Bonarelli montaron

Nabila está muy entusiasmada con sus próximos pasos en el competitivo mundo de la moda: continuar ampliando sus conocimientos y trabajar en su nueva colección. Los diseñadores que más la inspiran son Oscar de la Renta e Yves Saint Laurent. “Oscar, por como diseñaba trajes clásicos y elegantes y al mismo tiempo modernos. Saint Laurent, por cómo se inspiraba en sus viajes y en pinturas para sus creaciones; creó la icónica colección de los vestidos Mondrian en 1965 y fue el primer diseñador que introdujo el traje esmoquin para la mujer. Según Nabila, DominicanaModa es una buena plataforma para darse a conocer “porque es la semana más importante de la moda en nuestro país, donde puedes conseguir oportunidades a través de las personas que asisten a los desfiles y por la cobertura mediática de revistas especializadas”.

SIETE ARTES

Una película. “A Star is Born”, de Bradley Cooper. Todos sospechamos que tras el gran cómico hay un mundo de posibilidades por explotar. Bradley Cooper debuta en la dirección con esta película que también protagoniza, y que cuenta la historia de una estrella de cine que impulsa a la fama a una joven cantante. Se trata de un argumento que ya se ha llevado tres veces a la gran pantalla, con Janet Gaynor, Judy Garland y Barbra Streisand en el papel que asume ahora una debutante de lujo ante las cámaras, Lady Gaga, que ya ha demostrado en ‘American Horror Story’ que sabe actuar. La trama tiene miga y el ritmo, marcado por pautas musicales, es hechicero.

Un libro. “El libro de Aurora: Textos, conversaciones y notas”, de Aurora Bernárdez. Es muy duro vivir a la sombra de una leyenda, incluso a su lado. Aurora fue la primera esposa de Julio Cortázar, su albacea literaria incluso después de separarse, y le sobrevivió treinta años. Murió en 2014 en París, y sus cenizas se colocaron en la tumba del gran argento en Montparnasse. De la calidad de su escritura (poemas y cuentos, sobre todo) ya sabía el círculo íntimo de la pareja, pero Aurora nunca quiso editar en vida sus trabajos. Ahora que este mosaico de vivencias -aparentemente inconexas y profundamente arraigadas en su alma- finalmente ven la luz, el mundo se pone a los pies de esta gran bonaerense.

Un disco. “Mambo cósmico", de Sonido Gallo Negro. La banda mexicana se ha pateado su tierra. Viajes internos aparte, la frase es metafórica; México es demasiado grande para caminarlo con lupa, pero sí se han preocupado de efectuar un recorrido analítico por los sonidos de su tierra (de toda la espina dorsal hemisférica, realmente) y revestirlos de un esquema rockero. Es algo que ya dejaron muy claro sus predecesores en la fusión de rock y raíz, rabia y baile; desde Café Tacuba a El Gran Silencio. En esta nueva placa, el grupo deriva hacia el danzón cubano y el porro colombiano, por ejemplo, mezclado con estructuras de psicodelia y big band; los pies se van solos.

Una obra musical. “Vis a vis”. El drama carcelario de factura española llega ahora a su tercera temporada con las historias cruzadas de un centenar de prisioneras en la cárcel Cruz del Sur. No tiene mucho que ver con ‘Orange is the New Black’, el lado irónico o incluso cómico queda aquí orillado ante la crudeza de los argumentos, con la sobresaliente Najwa Nimri como mejor exponente de la calidad interpretativa del elenco. Berta Vázquez, un talento en erupción, es el otro gran referente junto a Alba, la hija de Antonio Flores -sobrina de Rosario, nieta de Lola- que se come la cámara en cada aparición.

Un viaje. Copenhague. La capital danesa es cosmopolita sin estridencias, turística sin aglomeraciones, divertida y limpia, open minded y, al mismo tiempo, celosa de sus tradiciones. A los daneses les llaman los gitanos nórdicos por ese punto salvaje que esconden sus rubicundos rostros. Además, la visita a la famosa Sirenita es obligada, lo mismo que al cercano parque de Legoland (en la afueras), el observatorio circular de Rundetaarn o el palacio de Christianborg. No es un destino barato, pero tampoco tiene que suponer la ruina si se sabe buscar. Y si el dinero no es problema, hay que reservar (con mucho tiempo) en Noma, considerado varias veces como el mejor restaurante del mundo. El próximo período de reservas (así es la cosa) llega en unas semanas.

Un regalo. Yankees vs. Rays. Es el 2 de abril; los Yankees comienzan la temporada con una serie fuera de casa ante los Blue Jays, y será ese día el primer juego en casa. Las entradas aún no están a la venta, pero a buen seguro volarán en cuanto lo estén. Hay que permanecer atentos. Los precios van desde 111 dólares en los bleachers a 4,191 en el ‘front row’. También hay abonos por días (9 juegos, 16…) si se dispone de tiempo de estadía suficiente en la gran manzana. Solo queda gritar ¡Play ball!

Un deporte. Parapente. No es una disciplina para gente que recorre el libro de la vida con todos los seguros activados. No obstante, si se practica con profesionales y tomando todas las medidas de prevención adecuadas, hay pocas sensaciones comparables a la de volar sin carcasa a grandes altitudes, con el viento en la cara y la sensación de estar migrando hacia el sur como un ave cualquiera. Lo inventaron los montañeros, deseosos de bajar rápido después de haber coronado un pico. Ahora hace felices incluso a personas con impedimentos físicos para caminar.

CIRO CUCINA E BAR SABORES ITALIAN O S PAR A UN PÚBLIC O MÁ S JO VIAL

Gustavo de la Rosa Paz, Ciro Casola y José Gabriel Rodríguez.

C U LT U R A

Ciro Casola lleva tres décadas en República Dominicana. Y quien lo conoce de años sabe que la cocina italiana en el ambiente gastronómico de la capital no es lo mismo sin su sello tan particular y sus innovaciones. Nuestras páginas se complacen hoy en mostrar un poco de su más reciente aventura culinaria, Ciro Cucina e Bar, un agradable giro que le da a su aclamada Osteria Da Ciro. Para ello se ha aliado con dos jóvenes socios en la administración y operación, Gustavo de la Rosa Paz y José Gabriel Rodríguez, quienes aportan ideas frescas que atraen a un público más joven pero amante de la buena comida y el buen ambiente. La idea de este cambio, nos cuenta el famoso chef –todo un referente en la gastronomía local–, era impregnarle más juventud a su reconocida cocina. “Siempre he sido un restaurantero clásico. Ya era hora de renovar la propuesta, de atraer a ese público juvenil que agradece la cocina de autor y se queda después de cenar para disfrutar de música en vivo”, nos confiesa Ciro al hablarnos de la alianza con Gustavo y José Gabriel. El cambio ha sido notable desde que se introdujo el nuevo concepto a finales del año pasado. “Eso no ha significado sacrificar al público de siempre; al contrario, hemos

ampliado la oferta y ofrecemos la oportunidad para que los comensales disfruten de una noche de tragos y música luego de una suculenta cena”. Ciro Cucina e Bar continúa la línea de cocina italiana e incorpora más platos para picar y compartir, además de menús de temporada. “La cativía es uno de los que más nos piden, pero nuestro fuerte, aparte de la pasta, por supuesto, siguen siendo los pescados y la carne. Tenemos un menú muy variado, tenemos de todo, hasta chivo guisado”, señala el chef. Según Gustavo de la Rosa, en febrero veremos una segunda adaptación del menú (la primera se mostró cuando reinauguraron el 6 de diciembre). “Ahora tendremos platos nuevos, pero siempre mantendremos los favoritos de nuestro público. Es importante no perder esa clientela, pues muchos de ellos venían por platos específicos”, puntualiza el venezolano, quien se siente como en casa por la cálida acogida que le ha dado República Dominicana. Para José Gabriel Rodríguez, la cocina de Ciro siempre ha sido increíble. “Antes de ser socios veníamos aquí y disfrutábamos la comida, era un ambiente más adulto, pero con el tiempo sentimos que la Ostería necesitaba una renovación. Así que decidimos hacer el cambio y aprovechar esa gran ventaja que es el talento de Ciro, un chef que es ‘lo mejor de lo mejor’, alguien que está abierto a nuevas ideas. Sin dejar de ser él, incorporamos al menú algunos platos que sabíamos atraerían a más comensales, como las hamburguesas. Ya sabemos que al dominicano le encanta la sazón”.

TARTAR DE CORVINA A LA VINAGRETA DE MISO Ingredientes  1150 g (5 oz) de filete de corvina limpio.  3 g de cebollín rojo.  10 g de piel de zucchini.  10 g de zanahoria.  10 g de corazón de tallo de apio.  3 rebanadas de rabanito.  Sal al gusto.

Ingredientes

Para la vinagreta     

30 g de miso blanco. 15 ml de agua mineral. 10ml de jugo de limón. 40 g de aceite vegetal. 3 g de jengibre fresco.

Preparación Mezclar los ingredientes de la vinagreta, cortar los vegetales en formato micro, cortar el pescado y sazonar con la vinagreta, corregir la sal, montar en un molde, cubrir el tartar con los vegetales cortados y sazonados con la misma vinagreta.

LASAGNA CACIO E PEPE Ingredientes  1,5 kg. (1½ lb) de salchicha italiana.  ½ taza de vino blanco.  1 taza de caldo vegetal.  Aceite de oliva extra virgen.

Ingredientes

Para la bechamel      

½ taza de leche. ½ taza de agua mineral. 50 g de mantequilla. 50 g de harina. 65 g de queso pecorino romano. 1 paquete de pasta para lasaña.

Preparación Saltear la salchicha en el aceite. Una vez que esté sellada, bañar con el vino y el caldo. Preparar la bechamel en la forma clásica, retirar del fuego y añadir el pecorino rallado. Sancochar la pasta por cuatro minutos y enfriarla de una vez en agua y hielo. Montar en una pírex y hornear por 15 minutos a 380 °C.

CHEF CIRO CASOLA CIRO CUCINA E BAR @Cirocucinaebar

SBRISOLONA ZABIONE SEMIFREDDO DE CHOCOLATE Ingredientes

Para la sbrisolona

Ingredientes Ingredientes

Para el bizcocho de almendra  270 g de harina de almendra.  250 g de azúcar en polvo.  300 g de claras de huevo.  100 g de azúcar.

Preparación Montar las claras con el azúcar aparte, mezclar el azúcar en polvo con la harina de almendra, verter encima las claras montadas, mezclar suavemente. Hornear a 170 °C durante 15 minutos. Ingredientes

Para el merengue semifreddo    

140 ml de agua. 450 g de azúcar. 120 ml de dextrosa. 240 g de claras.

Preparación Llevar el agua con el azúcar a 115 °C. Mientras, montar las claras, añadir la dextrosa y terminar con el azúcar cocido a 121 °C. Montarlo cuando se enfríe.

Para el caramelo de chocolate  300 g de fondante.  200 g de glucosa.  200 g de cobertura de chocolate con leche al 40% de cacao.

Preparación Llevar el fondante y la glucosa a 155 °C. Fuera del fuego verter el chocolate troceado y dejar descansar para que se funda. Mezclar bien. Estirar entre dos tapas de silicona.

         

525 g de harina débil. 130 g de harina de maíz fina. 370 g de azúcar. 5 g de sal. 2 g de vainilla. 15 g de cáscara de limón. 460 g de mantequilla (82%). 400 g de almendras molidas. 90 g de yemas. 5 g de Royal o levadura en polvo.

Preparación Mezclar todo hasta que se forme una masa no compacta, dividirla en migajas, colocar en molde. Hornear a 150 °C de 35 a 40 minutos.

Ingredientes

Para el semifreddo

Ingredientes

Para la salsa de cacao    

360 ml. de agua. 120 g de azúcar invertido. 80 ml de dextrosa. 250 g de cacao.

Preparación Hervir los primeros tres ingredientes, añadirlos en batidora planetaria sobre el cacao y mezclar durante 15 minutos.

 245 g de salsa al cacao.  250 g de merengue italiano.  500 g de crema de leche (35% semimontada).

Preparación Atemperar la salsa con una parte de la crema, añadir el merengue. Finalizar con la crema y congelar.

EN BUSCA DEL ATLETA MÁS COMPLETO FREDDY NÚÑEZ

PRESIDENTE DE LA FEDERACIÓN DOMINICANA DE P EN TATL ÓN M OD ERN O @FEDOPEM

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El pentatlón moderno hizo su aparición en los Juegos Olímpicos de Estocolmo, Suecia, en 1912, por iniciativa del barón Pierre de Coubertin, quien fuera presidente del Comité Olímpico Internacional. A partir de entonces la modalidad se ha extendido por todo el mundo aunque prevalece el dominio de los atletas europeos.

Esta disciplina, presente en todas las ediciones de las Olimpiadas, consta de cinco pruebas que tienen lugar en forma sucesiva y con un orden específico: esgrima, natación, equitación, tiro deportivo y carrera a campo traviesa. Es un homenaje a la competición que llevaba el mismo nombre en la Grecia Antigua y el objetivo con el que se creó fue demostrar los recursos físicos y las habilidades que hacen al atleta completo ideal. Al constar de cinco disciplinas distintas, el pentatlón moderno requiere de ciertas condiciones y está pensado para hombres y mujeres de “hierro”. De ahí que los pentatletas se caractericen por la resistencia, destreza, concentración, velocidad, coordinación y buena forma física.

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A partir de la cita de Atlanta de 1996 la competencia comenzó a celebrarse en un solo día, hasta que en Londres 2012 el tiro deportivo y la carrera se convirtieron en un evento combinado que se celebraba aparte. Desde Río 2016 la esgrima otorga puntos extra, y un dato digno de mencionar es que las mujeres comenzaron a participar en este deporte en Sídney 2000.

Continúa con la natación, en la que los atletas deben nadar 200 metros estilo libre (por ser este el más rápido de todos); obtienen 250 puntos si logran hacer un tiempo de 2:30 minutos o menos. Le sigue una nueva ronda de esgrima llamada “Escalera”, en la que se empieza del último al primero, o sea del 36 al 1.

¿Cómo transcurre la competición? El pentatlón moderno comienza con la prueba de esgrima, en la que cada participante debe enfrentar en un duelo a un toque a cada rival, que pueden llegar a 35 en el caso de los Juegos Olímpicos. Los asaltos duran como máximo un minuto y se declara ganador el que logre tocar a su oponente. Si en el transcurso del combate no se tocan, se les anota la derrota a los dos atletas. Para obtener los 250 puntos es preciso ganar el 70% de los combates.

Le sigue el evento de equitación, única de las pruebas que otorga 300 puntos, a los que se van restando puntos por penalizaciones si el atleta va cometiendo faltas durante su recorrido. Tiene un tiempo de recorrido de la cancha y cada “rehusé” se penaliza con 10 puntos y tumbar palos con siete puntos. Solo se es descalificado por pérdida de recorrido o por exceder el límite de tiempo.

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El pentatlón moderno simboliza al movimiento olímpico, ya que los cinco anillos de la bandera representan los cinco continentes y las cinco pruebas básicas de estas competiciones, que son las más antiguas de la humanidad.

Para la carrera, el líder en puntos es el primero en salir por hándicap y los demás participantes salen tantos segundos después como puntos lleven de desventaja. El primero en cruzar la meta se convierte de manera automática en el vencedor del pentatlón; por tanto, es la prueba que define la competencia.

En República Dominicana

Los puntos son acumulados hasta ese momento, lo cual les permite a los participantes iniciar en mejor o peor ubicación, y salir según su hándicap, al llegar la prueba combinada, la cual transcurre en un circuito de 800 metros. Tras la salida por hándicap, el atleta recorre 20 metros de transición hasta llegar a su puesto de tiro, realiza los disparos pertinentes para tratar de hacer cinco disparos efectivos en su blanco en un tiempo de 50 segundos, e inmediatamente sale a correr los primeros 800 metros. Esto se repite tres veces más, o sea, en total son cuatro sesiones de tiro y cuatro de carrera de 800 metros.

El pentatlón moderno llega a República Dominicana por mediación del mexicano Ivar Sisniega. Los fundadores de la Federación Dominicana de Pentatlón Moderno (FEDOPEM) fueron el vicealmirante (r) Julio César Ventura Bayonet –quien en la época era el presidente del Círculo Deportivo de las Fuerzas Armadas y de la Policía Nacional–, y un servidor, entonces alférez de navío, hoy actual presidente de la entidad. El primer logro del país en esta modalidad fue en 2002, al obtener medalla de bronce en los Juegos Centroamericanos y del Caribe de El Salvador. En la siguiente versión de los juegos, en Cartagena de Indias, Colombia (2006), se repite la presea de bronce, mientras que en Mayagüez, Puerto Rico (2010), el pentatlón moderno dominicano consiguió plata y bronce.

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EJERCICIOS Y TENDENCIAS DE MODA EN

2018

Por si no sabías, así como en la moda entran y salen estilos de vestuario o colores, el mundo del fitness también va cambiando. Y es que nada es estático, los ejercicios se modifican en busca de un mejor rendimiento, se crean herramientas para facilitar cualquier disciplina deportiva o se populariza alguna actividad. El año nuevo avanza a gran velocidad, y espero que las metas trazadas también vayan en marcha, pero si quieres adoptar las tendencias de 2018, comentemos “los mejores 8” del mundo del fitness.

C U LT U R A

Entrenamiento de intervalo de alta intensidad (HIIT)

Es una de las formas más efectivas tanto para mejorar la resistencia como para oxidar grasa. Por lo general, el HIIT implica series cortas de alta intensidad, que incluyen ejercicios cardiovasculares y de fuerza, seguidas de un breve período de descanso o recuperación.

Entrenamiento grupal

“En la unión está la fuerza” es la frase que muchos utilizan para justificar sus entrenamientos grupales, y es que la motivación es clave para mantener enfocadas a las personas que llevan una vida activa. Otra ventaja es que los instructores manejan técnicas de liderazgo que ayudan a sus alumnos a lograr objetivos. Están diseñados con el objetivo de ser sesiones eficaces para diferentes niveles de condición física.

Tecnología deportiva

No es sorpresa para nadie que la tecnología tenga espacio en esta lista, y es que cada vez son más las necesidades que se suplen gracias a ella. El uso de relojes inteligentes con GPS, monitores de frecuencia cardíaca, rastreadores de actividad y medidores de la evolución del entrenamiento de todo tipo están en auge.

ISANNA SÁNCHEZ

MARKETING COMMUNICATION STRATEGIST & FITNESS ACTIVIST @ISANNASN • ISANNASN@GMAIL.COM

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Entrenamiento con pesas

Los programas típicos de entrenamiento con pesas usan equipos mínimos, lo que los convierte en una forma muy económica de hacer ejercicio de manera eficaz. Este tipo de ejercicio proporciona una ventaja para deshacerse de la grasa más complicada, ayuda a reducir el estrés, previene enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer, además de tonificar y moldear la figura.

Yoga

Aunque para muchos el yoga solo se limita a realizar ciertas posturas o ejercicios respiratorios, va mucho más allá. Los objetivos de esta disciplina en sus diferentes ramas son el control de las alteraciones mentales, la reducción de los sufrimientos, el desarrollo de la espiritualidad y la capacidad de discernir entre lo bueno y lo malo. Lo que se conoce como los tipos de yoga, son en realidad las diferentes ramas del árbol del yoga. Estos tipos tienen un mismo objetivo común, la unión del cuerpo y la mente. Aunque es cierto que dependiendo de cuál se practique, se puede fortalecer unas u otra zonas del cuerpo, o ganar más flexibilidad o musculatura. Sea cual fuere que se decida hacer, se trabaja la meditación y la unión entre la conciencia individual y la conciencia universal.

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C U LT U R A

“Core training”

El entrenamiento de la musculatura central o zona “core” permite aumentar la estabilidad del cuerpo y obtener más fuerza para todo tipo de entrenamiento. En un inicio esta tendencia se empleaba como método de compensación para deportistas que trabajaban mucho los brazos, el pecho y las piernas, y descuidaban el resto del cuerpo. Sin embargo, su práctica se ha ido extendiendo, ya que es beneficiosa para evitar dolores y lesiones en la espalda y corregir las malas posturas.

Entrenadores certificados

Cada vez más personas tienen acceso a información y a técnicas para la realización de ejercicios para una salud integral. Los instructores se ven en la necesidad de prepararse y certificarse, lo cual ha hecho que la profesión del entrenador personal se expanda hacia horizontes más amplios. Una de las razones para asegurarse de la certificación del instructor es que estos deben conocer cómo minimizar el riesgo de las lesiones.

“Exercise is medicine”

Es una iniciativa de salud global de salud que se centra en una integración multidisciplinaria de profesionales sanitarios, con la finalidad principal de introducir la prescripción de ejercicio físico en el sistema de salud. Es decir, fomentar la idea de que el movimiento es fundamental en la prevención y el tratamiento de enfermedades.

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SALUD

ANDREA OLIVER AUTOMÓVIL CLUB DOMINICANO

aoliver@acd.com.do • www.acd.com.do

SEGURIDAD VIAL: EL PLACER DE VIAJAR POR TIERRA Viajar es una delicia, ya sea en avión, barco, tren o auto. Para quienes somos amantes de los autos, los viajes por carretera son muy placenteros, nos permiten planificar nuestro recorrido y más ahora que tenemos a nuestro alcance servicios de navegación. Es una manera también de disfrutar de nuestro vehículo y poder detenernos en los puntos turísticos de interés. En pocas palabras, el auto nos da esa libertad de disfrutar de la naturaleza y la ruta.

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Para que nuestros viajes sean tal cual los soñamos, no debemos olvidar revisar el vehículo para asegurarnos de que todo está correcto y prevenir así imprevistos. Esta revisión es aconsejable unos días antes e inmediatamente antes de partir.

agua destilada. Debe estar siempre limpia y seca. Los bornes y empalmes deben limpiarse y untarse con grasa antiácida. Los neumáticos están entre los elementos más importantes de un vehículo, solo una porción de ellos es lo que mantiene la adherencia

Qué debemos revisar

y se apoya en el asfalto, por eso debemos

Si la batería precisa mantenimiento, comprobaremos el nivel del líquido de los vasos y los rellenaremos, si es necesario, con

cerciorarnos de que no tengan deformaciones,

comprobar su presión y espesor. Es preciso cortes ni roturas. Y por favor, no se olviden de revisar el neumático de repuesto.

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necesario sustituir todo el líquido del circuito periódicamente, ya que este puede perder sus propiedades.

Debemos comprobar periódicamente el nivel de aceite mediante la varilla situada en el motor. Esta medición se hace en frío y con el motor en posición horizontal. El nivel debe estar entre el máximo y el mínimo que marca la varilla. El vehículo dispone, en el tablero de instrumentos, de un indicador que nos informa del nivel de aceite. El nivel del líquido de freno debe permanecer siempre igual. El sistema de freno lleva un líquido en un pequeño depósito bajo el capó, el cual tiene dos rayas que indican el máximo y el mínimo. Si ha perdido líquido, debemos acudir a un taller especializado, ya que lo más probable es que tenga una fuga y el problema no se soluciona añadiéndole más.

Ojo con los líquidos En el interior del motor se alcanzan temperaturas de 2.000 °C, lo cual puede ocasionar la fusión de las piezas del motor y, por consiguiente, el gripaje entre las piezas. Para evitarlo el motor cuenta con un sistema de refrigeración que puede ser de dos tipos: por aire y por líquido. Por tanto, debemos comprobar que el nivel del líquido refrigerante en el vaso de expansión esté entre el máximo y el mínimo. Es

Tener una buena visibilidad es fundamental para nuestra seguridad, por lo que es preciso mantener limpios los cristales. Para ello debemos comprobar el nivel de agua del depósito. Si está bajo, podrá rellenarse y añadírsele unas gotas de detergente para mejorar la limpieza. Nunca debemos utilizar el limpiaparabrisas con el cristal seco ya que podría rayarse, y un cristal rayado aumentaría el deslumbramiento durante la noche. Comprobemos si los surtidores de salida del agua están bien orientados o están obstruidos. El chorro debe llegar hasta el punto más alto de barrido, ya que de otra manera sería ineficaz. El estado de las gomas del limpiaparabrisas se puede ver en la calidad del barrido. De ser necesario, las limpiamos con un algodón humedecido en alcohol. Para tener una buena visibilidad y evitar encandilar a otros conductores, es esencial revisar y calibrar nuestras ópticas, así como revisar que todas nuestras luces, ya sean de giro, de estacionamiento o de freno,

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CONSEJOS GENERALES • Circular por la derecha, sólo lo haremos por la izquierda para adelantar o rebasar a otro vehículo. • Mantener la distancia de seguridad con respecto al carro que va delante de nosotros. • Respetar los límites de velocidad. • No usar las luces altas de forma permanente. • Conducir de forma continua puede producir cansancio y fatiga, y la monotonía produce falta de atención, por lo cual es importante descansar cada dos horas o aproximadamente cada 200 o 300 km recorridos. Así estiramos las piernas y podemos aprovechar para comer algo. Las comidas deben ser ligeras y de fácil digestión; de lo contrario, nos pueden provocar somnolencia. • En ningún caso tomaremos bebidas alcohólicas.

funcionen a la perfección. Las luces son la forma correcta de comunicarnos con los otros conductores. Los estudios demuestran que cualquier objeto suelto, en caso de que suceda un siniestro o una frenada brusca, multiplica su peso por 30, es decir, necesitamos organizar nuestro equipaje lo mejor posible en el baúl del auto. La carga queda equilibrada y solo en caso extremo llevaremos cosas dentro del vehículo, siempre que no obstaculicen la visibilidad del conductor. Ya nuestro carro está listo para iniciar el viaje, ahora nos toca a nosotros: conductor, acompañante y pasajeros. Todos los ocupantes deben usar el cinturón de seguridad y los niños menores de 12 años deben ir en su silla para infantes, adecuada según su peso. 

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