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Niveles altos de cafeína en la sangre podrían reducir la grasa corporal y el riesgo de diabetes tipo
La cafeína (1,3,7-trimetilxantina) es una sustancia psicoactiva de amplio consumo. Las principales fuentes de cafeína a nivel mundial son el café, el té y las bebidas gaseosas. Teniendo en cuenta la gran ingesta de cafeína en todo el mundo, incluso sus pequeños efectos metabólicos podrían tener importantes implicaciones para la salud.
Susanna Larsson, investigadora del Instituto Karolinska en Suecia y sus colegas, realizaron un estudio sobre los posibles efectos causales de las concentraciones de cafeína en plasma (sangre) a largo plazo, sobre la adiposidad (grasa corporal), la diabetes tipo 2 y las principales enfermedades cardiovasculares.
Efectos de la cafeína
La cafeína tiene efectos termogénicos y se ha relacionado con la reducción del peso, el índice de masa corporal y la masa grasa en ensayos controlados aleatorios a corto plazo. Un alto consumo de cafeína podría reducir el riesgo de padecimientos vinculados con la adiposidad, como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares.
La doctora Susanna Larsson y sus colaboradores mencionan que: “Investigaciones publicadas anteriormente indican que beber de tres a cinco tazas diarias de café se asocian con un menor riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Una taza de café promedio contiene alrededor de 70 a 150 mg de cafeína. Pero varias investigaciones se han centrado en estudios observacionales, que no pueden establecer de manera confiable los efectos causales, debido a los otros factores potencialmente influyentes involucrados”.
Sobre el estudio
Los autores utilizaron la aleatorización mendeliana para averiguar qué efecto tienen los niveles más altos de cafeína en la sangre, sobre la grasa corporal y los riesgos a largo plazo de la diabetes tipo 2 y las principales enfermedades cardiovasculares como: enfermedad de las arterias coronarias, accidente cerebrovascular, insuficiencia cardíaca y ritmo cardíaco irregular (fibrilación auricular).Además, examinaron el papel de dos variantes genéticas comunes de los genes CYP1A2 y AHR en casi 10 mil personas de ascendencia predominantemente europea, que participaban en 6 estudios a largo plazo. Los genes CYP1A2 y AHR están asociados con la velocidad del metabolismo de la cafeína en el cuerpo. Las personas que portan variantes genéticas asociadas con un metabolismo más lento de la cafeína beben, en promedio, menos café, pero tienen niveles más altos de cafeína en la sangre, que las personas que la metabolizan rápidamente para alcanzar o retener los niveles necesarios para sus efectos estimulantes.
Resultados
• Los resultados del análisis mostraron que los niveles más altos de cafeína en la sangre predichos genéticamente se asociaron con un peso y una grasa corporal más bajos.
• Los niveles más altos de cafeína en la sangre predichos genéticamente también se asociaron con un menor riesgo de diabetes tipo 2.
• Los investigadores utilizaron la aleatorización mendeliana para explorar más a fondo hasta qué punto cualquier efecto de la cafeína en el riesgo de diabetes tipo 2 podría estar impulsado por la pérdida de peso simultánea.
• Los resultados mostraron que la pérdida de peso impulsó casi la mitad (43 %) del efecto de la cafeína sobre el riesgo de diabetes tipo 2.
• No surgieron asociaciones fuertes entre los niveles de cafeína en sangre predichos genéticamente y el riesgo de cualquiera de los resultados de enfermedades cardiovasculares estudiados.
Los investigadores concluyeron que: “Su hallazgo de aleatorización mendeliana sugiere que la cafeína podría, al menos en parte, explicar la asociación inversa entre el consumo de café y el riesgo de diabetes tipo 2. Además, los ensayos controlados aleatorios están garantizados para evaluar si las bebidas que contienen cafeína sin calorías podrían desempeñar un papel en la reducción del riesgo de obesidad y diabetes tipo 2”.
Para más datos sobre la investigación puede buscar: SC Larsson et al. 2023. Evaluación del efecto causal de la cafeína plasmática sobre la adiposidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares: estudio de aleatorización mendeliana de dos muestras. BMJ Medicina 2; doi: 10.1136/bmjmed-2022-000335
Bibliografía:
Sci-News.com (2023). Estudio: Niveles más altos de cafeína en la sangre podrían reducir la grasa corporal y el riesgo de diabetes tipo 2. https://bit.ly/3Gdmvg0
