ABF News - Edição 95 by Editora Lamonica

 DIGITAL  INTERATIVO  IMPRESSO Ano 8 • Número 95 Março / 2021

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE FRANCHISING  WWW.ABFNEW S.COM.BR

DESEMPENHO – PGS 6 A 10

ENCONTRO JURÍDICO VIRTUAL – PG. 4

Franchising fatura R$ 167,187 bilhões em 2020 Impactado

pela pandemia de Covid-19 – como toda a economia brasileira –, o faturamento do franchising alcançou R$ 167,187 bilhões no ano passado, retomando os patamares de 2017, quando o sistema havia faturado R$ 163,319 bilhões. Em relação à 2019, a queda foi de 10,5%. Olhando por trimestre, o desempenho dos últimos três meses de 2020 em relação ao mesmo período de 2019 foi apenas 1,8% menor, mas isso não foi o suficiente para zerar as perdas do segundo trimestre do ano passado.

Especialistas debatem locações em shoppings Conduzida pelo coordenador da Comissão de Assuntos Jurídicos da ABF, Maurício Costa, reunião virtual realizada em 11 de fevereiro tratou do reajuste dos aluguéis pelo Índice Geral de Preços ao Mercado (IGM-M) e cobrança de 13º aluguel por parte das administradoras de shoppings.

DESTAQUES

FOOD SERVICE Comissão debate lições da pandemia para o segmento de Alimentação

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ACONTECE NA ABF ABF apoia criação de frente parlamentar de varejo e e-commerce

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ACONTECE NA ABF Semana Onda Digital ABF Rio debate transformação digital

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2 PALAVRA DO PRESIDENTE DA ABF

slogan estampado numa das salas de reuniões da Associação Brasileira de Franchising (ABF) “Juntos somos o Franchising brasileiro”, jamais fez tanto sentido como neste desafiador e triste período de pandemia do novo coronavírus que estamos enfrentando. Os números do balanço do desempenho do setor em 2020 – que divulgamos no início deste mês de março e que você poderá saber em detalhes nesta edição do ABF News – refletem o difícil cenário desse momento por um lado. Por outro, reforçam o quão resiliente e forte é o setor de franquias em nosso país. A pesquisa indica que o franchising manteve sua trajetória de recuperação no 4º trimestre do ano passado, com uma queda de apenas 1,8% da receita em comparação com o mesmo período de 2019. Já o resultado consolidado de 2020, indica que o faturamento recuou para níveis de cerca de três anos atrás. Sabemos que os negócios independentes correm mais riscos e estão sofrendo muito mais os impactos negativos da Covid-19. Apenas

como exemplo, de acordo com um levantamento da Confederação Nacional do Comércio (CNC), 75 mil e 200 lojas foram fechadas no Brasil no ano passado. As virtudes do franchising igualmente jamais foram tão valorosas e relevantes. Temos visto nesses tempos pandêmicos o quanto tem sido reconhecida a importância do trabalho em rede, da força de marca, da retaguarda e da infraestrutura da empresa franqueadora e da sua capacidade de intermediar e articulador negociações com fornecedores etc.. A ABF continua atuando fortemente na defesa dos interesses dos seus associados e do setor como um todo. Além de termos nos colocado na linha de frente das negociações com administradoras de shoppings, instituições financeiras, uma das iniciativas mais recentes foi a contratação do parecer jurídico junto ao Prof. Dr. Fábio Ulhoa Coelho, renomado jurista, que trata da não aplicação do IGP (IGP-M ou IGP-DI) no reajuste dos aluguéis em razão da pandemia. Diante desses e de outros fatos, tão verdadeiro quanto o slogan inicial,

FOTO: KEINY ANDRADE

O valor da máxima de que juntos somos o Franchising brasileiro e mais fortes

é o mais recente que está impresso em nossa comunicação: “Ser ABF é ser mais forte”. Portanto, conte conosco e sigamos juntos, em frente. Um forte abraço, André Friedheim Presidente da ABF

EXPEDIENTE ABF NEWS é uma publicação mensal da ABF produzida e comercializada pela Editora Lamonica; DIRETORIA ABF - Diretor-presidente: André Friedheim - Diretor vice-presidente: Antonio Bento Moreira Leite - Diretor Administrativo-financeiro: Jae Ho Lee - Diretor Jurídico: Sidnei Amendoeira Junior - Diretor Internacional: Natan Baril - Diretora de Capacitação: Fabiana Estrela - Diretor de Marketing e Comunicação: Rodrigo Nogueira de Abreu - Diretor de Institucional: Marcelo Maia Tavares de Araújo - Diretor de Franqueados: Alberto Tadassi Oyama - Diretora de Relacionamento, Microfranquias e Novos Formatos: Adriana Auriemo Miglorancia - Presidente da Comissão de Ética: Carlos Alberto Zilli - Presidente da ABF Seccional Rio: Beto Filho - Diretor ABF Regional Sul: André Belz - Diretora Regional Centro-Oeste: Claudia Regina Vobeto Pinto - Diretora Regional Minas Gerais: Danyelle Van Straten - Diretor Regional Nordeste: Cândido Espinheira - Diretor Regional Interior de São Paulo: Rogério Gabriel - CONSELHO FISCAL: Bruno Lins Gorodicht, Sylvio Korytowski e Keuson Nilo da Silva - CONSELHO DA ABF DO BIÊNIO 2019/2020: Ricardo Figueiredo Bomeny, Maria Cristina C. da Motta Franco, Altino Cristofoletti Junior, Carlos Sadaki, Décio Pecin, Juarez Leão, Luiz Henrique Oliveira do Amaral, Fernando José Fernandes Junior - Endereço: Av. das Nações Unidas, 10.989 - conj. 112, 11º andar e conj. 92, 9º andar, 04578-000 - São Paulo - SP, Tel./Fax: (11) 3020-8800/8801 – diretores@abf.com.br • EDITORA RESPONSÁVEL: EDITORA LAMONICA • Tel.: (11) 3256-4696/ 3214-5938; Publisher: José Lamônica • lamonica@editoralamonica.com.br • Edição: Andréa Cordioli (MTb: 31.865) • andrea@editoralamonica.com.br • Reportagem: Renata Turbiani • Diagramação: Marcelo Amaral • marcelo@editoralamonica.com.br; Diagramador colaborador: Lucas Barone Faria; Logística e Mercado: Mônica Cavalcante • monica@editoralamonica.com.br

4 ENCONTRO JURÍDICO VIRTUAL

Especialistas debatem locações em shoppings Reunião virtual realizada em 11 de fevereiro tratou do reajuste dos aluguéis pelo IGM-M e cobrança de 13º aluguel por parte das administradoras de shoppings

ABF realizou no dia 11 de fevereiro o segundo Encontro Jurídico Virtual para tratar da manutenção do reajuste dos aluguéis pelo Índice Geral de Preços ao Mercado (IGP-M) e do 13º aluguel por parte das administradoras de shoppings. Conduzido pelo coordenador da Comissão de Assuntos Jurídicos da ABF, Maurício Costa (Morse Advogados), e com a abertura do diretor Jurídico da entidade, Sidnei Amendoeira (MMA Advogados), o encontro virtual contou com a coordenadora da Comissão de Shopping Centers e Pontos Comerciais da ABF, Renata Rouchou (Casa Bauducco) e o membro dessa Comissão, Daniel Cerveira (Cerveira Advogados), além do diretor Internacional da entidade, Natan Baril (Baril Advogados). Amendoeira destacou a iniciativa da ABF de contratar um parecer jurídico do Prof. Dr. Fábio Ulhoa Coelho, que trata da aplicabilidade do IGP-M e do 13º aluguel neste momento de excepcionalidade que a pandemia de Covid-19 causou. “O objetivo desse parecer foi fornecer a todos os associados uma ferramenta jurídica bastante adequada, com um embasamento

Saiba mais sobre o tema no podcast apromovido pela ABF

jurídico forte, para que cada um possa, junto a seus advogados, verificar a adequação do parecer no caso concreto”, explicou. Já Renata Rouchou falou sobre as ações da Comissão de Shoppings nesse período. De acordo com a coordenadora, entre os desafios atuais nas negociações estão a troca de índice para reajuste dos aluguéis, a inserção de uma “trava limite”, que impeça um reajuste muito acima da inflação nesse período de exceção, e em última instância as ações individuais e coletivas. “O outro desafio é que a pandemia não acabou. Os fechamentos temporários, além de o todo impacto na venda bruta, têm impacto também em perda de estoque”, afirmou. Natan Baril, por sua vez, lembrou que já houve variação negativa do IGP e isso deve ser observado, assim como algumas questões de jurisprudência pré-pandemia. “O custo total de ocupação (CTO) ficou de 10% a 15% da DRE (Demonstração do Resultado do Exercício), quando os locatários passaram a não ter mais receita”, ressaltou. Ainda segundo o especialista, houve CTO que ficou acima de 25%, uma despesa significativa das operações.

O artigo 7º da Lei da Pandemia (em vigor desde o ano passado) estabelece: “não se consideram fatos imprevisíveis, para os fins exclusivos dos arts. 317, 478, 479 e 480 do Código Civil, o aumento da inﬂação, a variação cambial, a desvalorização ou a substituição do padrão monetário”. Ao analisá-la, Daniel Cerveira afirmou que “nesse momento atual (...), a pandemia gerou a disparada do índice, então não se aplica o artigo 7º para essa nossa discussão”. Para o advogado, a ação da revisão de contrato é o meio ideal para resolver os casos. Maurício Costa alertou que é preciso separar as ações de revisão do contrato decorrentes da Pandemia e do reajuste elevado do IGP, das ações revisionais de locação previstas no art. 19 da Lei de Locações. “Antes de entrar com qualquer ação, precisamos verificar todas as possibilidades e estudar o contrato de locação, a fim de identificar qual ação judicial deve ser proposta”, defendeu. Ainda segundo o especialista, dependendo do contrato em vigor, pode haver a oportunidade de se ingressar com a ação revisional prevista no art. 19 da Lei de Locações e, inclusive, pleitear a fixação de aluguel provisório.

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6 DESEMPENHO

Franchising fatura R$ 167,187 bilhões em 2020 Receita retoma os patamares de três anos atrás, impactada pela pandemia de coronavírus, políticas de isolamento social e redução do consumo

mpactado pela pandemia de Covid-19 – como toda a economia brasileira –, o faturamento do franchising alcançou R$ 167,187 bilhões no ano passado, retomando os patamares de 2017, quando o sistema havia faturado R$ 163,319 bilhões. Em relação à 2019, a queda foi de 10,5%. Olhando por trimestre, o desempenho dos últimos três meses de 2020 em relação ao mesmo período de 2019 foi apenas 1,8% menor, mas isso não foi o suficiente para zerar as perdas do segundo trimestre do ano passado, quando houve o alastramento da pandemia e as medidas mais duras de isolamento social, com fechamento de shopping centers e queda nos índices de confiança do empresário e do consumidor, que, por sua vez, também mudou seus hábitos. Por outro lado, apontou a ABF, a digitalização de processos e serviços, as políticas de auxílio emergencial e o aquecimento da construção civil ajudaram a reduzir as perdas no setor. “O resultado

poderia ter sido pior, mas as virtudes do franchising amenizaram a queda. Nós temos, por exemplo, a força do trabalho em rede e uma alta capacidade de negociar com fornecedores e promover ganhos em escala, porém é com muito esforço que o ecossistema do franchising atua para amenizar as perdas e os impactos nos negócios”, disse o presidente da ABF, André Friedheim. REDES, UNIDADES E EMPREGOS Em número de redes franqueadoras, a queda foi de 8,6% na comparação de 2019 com 2020, totalizando 2.668. “Embora algumas redes de me-

FATURAMENTO DO FRANCHISING POR TRIMESTRE EM 2020

Faturamento do franchising por trimestre em 2020 1º trimestre

R$ 41,537 bilhões

2º trimestre

R$ 27,720 bilhões

3º trimestre

R$ 43,954 bilhões

4º trimestre

R$ 53,976 bilhões

DESEMPENHO DO FRANCHISING NOS ÚLTIMOS CINCO ANOS

Ano

Faturamento Var. Ano anterior

Redes Var. Ano anterior

Unidades Var. Ano anterior

Empregos Var. Ano anterior

2020

R$ 167,187 bilhões -10,50%

2.668 -8,60%

156.798 -2,60%

1.258.884 -7,30%

2019

R$ 186,755 bilhões 6,80%

2.918 1,40%

160.958 4,70%

1.358.139 4,20%

2018

R$ 174,843 bilhões 7,10%

2.877 1,10%

153.704 5,20%

1.299.145 8,80%

2017

R$ 163,319 bilhões 8,00%

2.845 -6,38%

146.134 2,50%

1.193.568 0,10%

2016

R$ 151,247 bilhões 8,30%

3.039 -1,10%

142.593 3,10%

1.192.495 0,20%

PROJEÇÕES DA ABF PARA O FRANCHISING EM 2021

Projeções da ABF para o franchising em 2021 Faturamento

+ 8%

Unidades

+ 5%

Redes

+ 2%

Empregos

+ 5%

nor porte tenham cessado suas atividades, essa diminuição se deve mais a marcas pequenas que deixaram de franquear ou empresas que planejavam se lançar no setor, mas postergaram seus planos. É importante ressaltar também que tivemos alguns movimentos de fusões e aquisições e que novas marcas continuam a chegar, mostrando a atratividade do mercado nacional”, afirmou o presidente da ABF. Já em unidades, o setor perdeu menos: 2,6%, para 156.798, elevando a média de unidades por rede franqueadora para 58,8. De acordo com a ABF, esse dado corrobora com a tendência de o crescimento da participação de

multifranqueados. “Vejo como muito positiva a concentração do mercado de franquias. Redes com mais musculatura são mais preparadas para enfrentar as próximas crises”, afirmou o presidente do Grupo Cherto, Marcelo Cherto, em live sobre o desempenho do setor promovida pela ABF no dia 3 de março. O índice de abertura de unidades de franquias caiu de 9,2%, em 2019, para 6,6%, em 2020, enquanto o de fechamento de unidades de franquias aumentou de 4,9% para 9,2% na comparação dos períodos. A quantidade de unidades repassadas também apresentou pequena alta, de 2,3% para 2,5%. Em número de empregos, houve uma redução de quase 100 mil postos de trabalho de 2019 para 2020, para 1.258.884 pessoas trabalhando diretamente no franchising. SEGMENTOS Por segmento, os únicos que tiveram crescimento nominal em 2020 sobre 2019 foram Casa e Construção, com 12,8% de alta em faturamento, Saúde Beleza e Bem-estar, com 3,1%, e Comunicação, Informática e Eletrô-

nicos, que ficou praticamente estável, com leve alta de 0,5%. Segundo a ABF, o crescimento expressivo de Casa e Construção deveu-se à permanência das famílias em casa para manter o distanciamento social, o que levou à realização de pequenos reparos, reformas e à maior valorização das residências. Já o segmento de Saúde, Beleza e Bem-estar teria se beneficiado da demanda reprimida e da decisão de parte dos pacientes em aproveitar a quarentena (e o dinheiro não gasto em viagens e lazer) para realizar procedimentos mais invasivos. Os demais segmentos apresentaram queda na receita bruta, principalmente Hotelaria e Turismo, com redução de 49,8%, e Entretenimento e Lazer, com baixa de 29,0%. Considerando o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) de 4,52% em 2020, todos os segmentos do franchising, exceto Casa e Construção, apuraram queda real de faturamento. PROJEÇÕES A ABF estima que o faturamento do franchising cresça 8% este ano, o

DESEMPENHO DO FRANCHISING POR SEGMENTO

Segmento Alimentação Casa e Construção Comunicação, Informática e Eletrônicos Entretenimento e Lazer Hotelaria e Turismo Limpeza e Conservação Moda Saúde, Beleza e Bem-estar Serviços Automotivos Serviços e Outros Negócios Serviços Educacionais TOTAL

4ºtri 2020 Var. 4º tri 2019 R$ 13,077 bilhões -5,00% R$ 4,430 bilhões 25,60% R$ 1,863 bilhões 0,10% R$ 713 milhões -15,50% R$ 2,029 bilhões -39,20% R$ 398 milhões -0,80% R$ 8,043 bilhões -5,30% R$ 10,797 bilhões 5,40% R$ 1,453 bilhões -0,10% R$ 8,184 bilhões 1,90% R$ 2.990 -0,90% R$ 53.976 -1,80%

2020 Var. 2019 R$ 40,898 bilhões -15,50% R$ 12,429 bilhões 12,80% R$ 6,063 bilhões 0,50% R$ 1,823 bilhão -29,00% R$ 6,673 bilhões -49,80% R$ 1,317 bilhão -9,30% R$ 19,153 bilhões -20,90% R$ 35,276 bilhões 3,10% R$ 5,973 bilhões -5,40% R$ 26,678 bilhões -1,30% R$ 10.934 -10,70% R$ 167.934 -10,50%

Var. Unidades 2020 x 2019 -0,60% 3,70% -4,50% -15,40% -9,10% -0,90% -6,60% 0,40% -11,00% -1,40% -5,00% -2,60%

8 DESEMPENHO

ABERTURA, FECHAMENTO E REPASSE DE FRANQUIAS

RANKING DAS 50 MAIORES MARCAS DE FRANQUIAS NO BRASIL EM 2020 POR NÚMERO DE UNIDADES

Indicadores

2019

2020

Unidades abertas

9,2%

6,6%

Unidades fechadas

4,9%

9,2%

Saldo entre abertas e fechadas

+ 4,3%

-2,6%

Unidades repassadas

2,3%

2,5%

número de unidades e de empregos aumentem 5% e o de redes apresente expansão de 2%, beneficiado pelo avanço da vacinação da população, pelas reformas em discussão no Congresso, especialmente a tributária e a administrativa, pela implantação das medidas de ajuste fiscal e pelo estímulo e facilitação do acesso ao crédito para as micro e pequenas empresas. Apesar da expansão prevista, a entidade acredita que o setor leve cerca de dois anos para retomar os níveis pré-pandemia. “Vamos sair dessa pandemia com redes mais fortes, mais robustas e mais preparadas. Fora a grande aceleração digital, os varejistas aprenderam que seu maior ativo é o banco de dados do cliente”, pontuou Cherto. “Estou convencido de que vivemos uma era de muita transformação e instabilidade. É melhor se apaixonar por essa instabilidade do que se apavorar com ela. Fica mais fácil surfar nessa onda”, completou o presidente da Sociedade Brasileira de Varejo e Consumo (SBVC), Eduardo Terra. INTERNACIONALIZAÇÃO Do ponto de vista de internacionalização, 163 redes mantiveram operações em 106 países. Os três segmentos com mais marcas fora do Brasil também permaneceram os mesmos: Moda, com 36 redes; Saúde, Beleza e Bem-estar, com 34; e Alimentação, com 27. Estados Unidos, com 61 marcas, Portugal, com 41, e Paraguai, com 36, se mantiveram como principais destinos das marcas brasileiras, apesar da queda no número de marcas nesses locais em relação a 2019. Entre

Posição 2020 1º 2º 3º 4º 5º 6º 7º 8º 9º 10 º 11 º 12 º 13 º 14 º 15 º 16 º 17 º 18 º 19 º 20 º 21 º 22 º 23 º 24 º 25 º 26 º 27 º 28 º 29 º 30 º 31 º 32 º 33 º 34 º 35 º 36 º 37 º 38 º 39 º 40 º 41 º 41 º 42 º 43 º 44 º 44 º 45 º 46 º 47 º 48 º 49 º 50 º

Posição 2019 1º 2º 4º 5º 3º 7º 10 º 11 º 12 º 14 º 13 º 9º 15 º 16 º 17 º 25 º 18 º 24 º 21 º 20 º 22 º 23 º 27 º 26 º 30 º 31 º 37 º 28 º 29 º 47 º 34 º 32 º 33 º 67 º 35 º 45 º 38 º 40 º 39 º 36 º 38 º 70 º 111 º 40 º 44 º 43 º 41 º 48 º 51 º 62 º 52 º

Marca O Boticário McDonald's Cacau Show Subway AM/PM Lubrax + CVC Brasil Óticas Carol Seguralta - Bolsa de Seguros Burger King do Brasil Wizard By Pearson Jet Oil BR Mania Shell Select Óticas Diniz Bob's OdontoCompany Correios Help! Loja de Crédito Chilli Beans Dia% Fisk Centro de Ensino CCAA Hering Store CNA Espaçolaser Chiquinho Sorvetes Oggi Sorvetes Clube Turismo Localiza Hertz Nutrimais 5àsec Havaianas Piticas Remax Arezzo KNN Idiomas Prepara Cursos Profissionalizantes Kopenhagen Microlins Hinode Carmen Steffens Mercadão dos Óculos Acquazero Chocolates Brasil Cacau Casa de Bolos Giraffas Mundo Verde Spoleto Clube Melissa Casa do Construtor Sodiê Doces

Unidades 2020 3620 2567 2371 1863 1804 1665 1425 1394 1325 1302 1258 1172 1132 1109 1107 1017 997 994 855 847 778 767 725 664 629 587 566 554 546 528 524 468 467 453 444 436 427 409 406 401 400 400 396 388 385 385 382 377 343 332 318 315

Unidades 2019 3806 2459 2322 1864 2377 1643 1414 1335 1325 1209 1260 1491 1181 NF 1154 1047 634 994 700 830 865 768 728 577 612 519 509 411 523 522 351 442 452 451 247 440 365 409 388 401 434 409 237 154 388 370 373 377 349 318 275 315

Var. -5% 4% 2% 0% -24% 1% 1% 4% 0% 8% 0% -21% -4% -4% -3% 57% 0% 22% 2% -10% 0% 0% 15% 3% 13% 11% 35% 4% 1% 49% 6% 3% 0% 80% -1% 17% 0% 5% 0% -8% -2% 67% 152% -1% 4% 2% 0% -2% 4% 16% 0%

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10 DESEMPENHO

os dez maiores destinos do franchising nacional também aparecem Bolívia (24 redes), Angola e Colômbia (com 16 cada), Argentina e Chile (com 15 cada), Peru (12) e Equador (11). Na contramão da internacionalização, no entanto, houve um enxugamento. O número de marcas estrangeiras operando no Brasil passou de 214, em 2019, para 205 no ano passado. Essas redes são de 30 países. Entre os principais estão Estados Unidos, Portugal, Espanha, Reuno Unido, Argentina, Itália, França, Alemanda, Canadá e Países Baixos. 50 MAIORES FRANQUIAS A ABF também divulgou o ranking das 50 maiores marcas de franquias no Brasil em 2020 por número de unidades. Segundo o levantamento, o número de unidades das 50 maiores redes associadas aumentou 5% (em 2019 o aumento foi de 9%). Por outro lado, o número mínimo de unidades diminuiu de 321, em

RANKING DAS 10 MAIORES MICROFRANQUIAS NO BRASIL EM 2020 POR NÚMERO DE UNIDADES

Posição 2020

Marca

Unidades 2020

Unidades 2019

Var.

1º

Pit Stop Skol

1866

2º

Kumon

1585

1563

3º

Acqio

1036

1703

-39%

4º

Ceopag

357

349

5º

Ceofood

331

327

6º

Maria Brasileira

317

209

52%

7º

Touti

292

146

100%

8º

Lava e Leva Lavanderia

276

0%%

9º

Solarprime

263

10 º

É Seguro Corretora

196

2019, para 315 em 2020, uma queda de 2%. Sete marcas passaram a integrar esse grupo: Shell Select, Remax, Mercadão dos Óculos, Acquazero, Clube Melissa, Casa do Construtor e Sodiê Doces. Pela primeira vez, a ABF também divulgou o ranking das 10 maiores mi-

crofranquias associadas. São elas: Pit Stop Skol, Kumon, Acqio, Ceopag, Ceofood, Maria Brasileira, Touti, Lava e Leva Lavanderia, Solarprime e É Seguro Corretora. Veja a cobertura completa dos número do franchising na revista Franquia & Negócios.

ACONTECE NA ABF

ABF apoia criação de frente parlamentar de varejo e e-commerce

Semana Onda Digital ABF Rio debate transformação digital

Com

Na última semana de fevereiro, a seccional ABF Rio promoveu a Semana Onda Digital para debater temas como transformação digital, comportamento do consumidor, importância da comunicação para o franchising, educação a distância, engajamento de equipes, entre outros. Comandado pelo presidente da ABF Rio, Beto Filho, o encontro on-line contou com diversos especialistas, como a diretora de Criação da Agência Flex, Priscila Paranhos, o CEO do Grupo Alento e vice-presidente da ABF Rio, Luiz Felipe Costa, a diretora de Marketing e Comercial da Dermage, Viviane Soares, e da Supervisora de Campo do Werner Coiffer, Patricia Venturini. O evento completo está disponível no YouTube da ABF Rio.

o apoio da ABF, foi criada no dia 4 de março a Frente Parlamentar Mista de Apoio ao Mercado de Varejo e E-Commerce (FREVEC). Presidida pelo deputado federal Christino Áureo (PP-RJ), a iniciativa chega para amparar o ambiente de negócios no Brasil e contribuir com a retomada pós crise financeira, além de apoiar o crescimento do comércio digital por meio da modernização da sua legislação e regulamentação. “A Frente atuará, entre outras finalidades, junto às franquias, porque esse setor é muito promissor, capilarizado na economia e na vida das cidades. Não existe nenhum município brasileiro que não tenha a sua representação”, disse o deputado. “Precisamos melhorar o ambiente de negócios e de medidas emergências para atravessar a pandemia com menos sobressaltos e mantendo renda, empregos e geração de impostos. Estou seguro de que a Frente irá nos ajudar em tornar realidade essas medidas”, afirmou o presidente da ABF, André Friedheim.

CARBON FREE COMPENSAMOS NOSSA EMISSÃO DE CO2 POR MEIO DO PROJETO DE CONSERVAÇÃO DA FLORESTA AMAZÔNICA

São Paulo, 11 de setembro de 2020

CERTIFICADO DE NEUTRALIZAÇÃO DE EMISSÕES ANTILHAS GRÁFICA E EMBALAGENS LTDA. Este certificado atesta a Neutralização de 1.236 toneladas de CO2 equivalentes em Reduções Verificadas de Emissões pelo selo Verified Carbon Standard para neutralização referente ao Inventário de emissões de 2019

A aposentadoria destas Reduções Verificadas de Emissões, as quais são intransferíveis e exclusivas da Antilhas Gráfica e Embalagens Ltda., foi realizada na plataforma Verra Registry, e pode ser localizada por meio do número de série e link público:

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12 ENCONTRO VIRTUAL

Comissão de Food Service debate desafios e lições na pandemia Reunião on-line destacou os principais resultados de pesquisa “Alimentação na Pandemia – A Visão dos Operadores de Food Service” feita pela Galunion e ANR

Comissão de Food Service da ABF promoveu no dia 24 de fevereiro um encontro virtual para tratar dos principais assuntos do segmento de Alimentação no perío do de enfrentamento da Covid-19. A reunião contou com a participação do vice-presidente da ABF e diretor dessa Comissão, Antonio Moreira Leite; do diretor Internacional da entidade, Natan Baril; da membro da Comissão de Food Service e fundadora da Galunion, Simone Galante; da coordenadora da Comissão de Shopping Centers e Pontos Comerciais da ABF, Renata Rouchou; e do CEO da Megamatte, Julio Monteiro. Simone detalhou os resultados da pesquisa “Alimentação na Pandemia – A Visão dos Operadores de Food Service”. O estudo foi realizado pela Galunion em parceria com a Associação Nacional de Restaurantes (ANR) em novembro de 2020. Segundo o levantamento, evoluir e ampliar os canais de vendas dentro ou fora dos restaurantes é relevante para mais de 65% dos respondentes e para 42% este é um desafio. Outro dos maiores desafios do mercado de food service apontado pela pesquisa Galunion/ANR é o recrutamento, capacitação e engajamento do time de colaboradores na transformação digital. Essa é a opinião de 39% dos operadores “top performers”, 38% das redes e 22% dos independentes. Observando os desafios para 2021, os pesquisadores

Mesmo com a retomada do salão, o delivery e o take-away assumem relevância nos negócios. O modelo de captação de pedidos evolui para múltiplas plataformas e acelera a digitalização Simone Galante, membro da Comissão de Food Service e fundadora da Galunion

entendem que não se trata somente de a pandemia passar, mas sim da transformação de todo o setor de food service. Um dos pontos evidenciados no estudo, segundo Simone, é que a crise provocada pela pandemia impacta consideravelmente todo o setor, no entanto os negócios respondem de maneira distinta e indicam algumas tendências. Entre elas, a especialista destaca que o delivery acelerou a transformação digital e veio para ficar. “Mesmo com a retomada do salão, o delivery e o take-away assumem relevância nos negócios. O

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modelo de captação de pedidos evolui para múltiplas plataformas e acelera a digitalização”, disse. A pandemia também deixou lições para os atores do segmento. De acordo com Moreira Leite, uma delas é a criação de novas marcas para utilização das cozinhas já instaladas, as chamadas dark kitchens. Para Simone, outra lição é a criação de meios para capturar dados. “Através da atualização digital, o cliente fica mais susceptível a entrar num programa de relacionamento”, exemplifica. Para Monteiro, da Megamatte, um dos maiores aprendizados é a manutenção de uma relação transparente entre franqueador e franqueado. “Quando temos transparência e abrimos o coração, temos um sucesso muito maior”, diz. O executivo afirma também que a rede está trabalhando o mindset digital. “Não se pode ser mais analógico, tem que ser digital”, ressalta. CONTRATOS DE LOCAÇÃO Os contratos de locação em shoppings foram tratados por Natan Baril e Renata Rouchou. Baril diz que é preciso observar as questões com um “olhar negocial”. Para o advogado, “há possibilidade de revisão dos contratos de locação sob o princípio da excepcionalidade devido à pandemia, optando sempre pela via negocial”. Segundo Renata, é importante que os franqueadores entrem na negociação como articuladores.

14 CALENDÁRIO ABF 2021

06 07 08 e 09 13 15

ABRIL Programa de Orientação Internacional Mesa-redonda Virtual Primeiro ano da Nova Lei de Franquias Programa de Orientação Internacional Encontro Jurídico Virtual

07 25

MAIO Mesa-redonda Virtual Webinar

Rio de Janeiro 10 21 a 25

ulho

gosto

ulho

PAULO

3/08

4/08

7/08

8/08

REGIONAIS

JUNHO

ABF Franchising Week

02 07 e 14 22 27

06 31 a 03/09

AGOSTO Mesa-redonda Virtual Multiunit Franchising Conference – Virtual

03 BELO HORIZONTE 14 31/07 21 29 a 02/10 01/08

02/08 06

03/08 06/08

DEZEMBRO Mesa-redonda Virtual

JULHO Mesa-redonda Virtual Programa de Orientação Internacional Encontro Jurídico Virtual Webinar

0/08

1/08

11 a 13 23

Ilha de Comandatuba - Bahia Encontro Jurídico Virtual

NCHISING (PCF)

NOVEMBRO Expo Franchising ABF Rio – Rio de Janeiro (RJ) Webinar

Regionais ABF Centro-Oeste Interior SP

Datas das reuniões 07/04 – 12/05 – 24/08 – 24/11 24/03 – 26/05 – 30/11

Minas Gerais Nordeste Sul

29/03 – 09/06 – 13/08 – 17/11 30/03 – 04/05 – 18/11 10/03 – 18/05 – 05/08 – 09/11

CURSOS Data

SETEMBRO Mesa-redonda Virtual BRASÍLIA Encontro Jurídico Virtual 27/08 Webinar ABF Franchising Expo 28/08

15/03 – 13/05 – 04/08 27/04 02/09 Data 29/01 21/05 – 29/10 – 10/12

Cursos Expansão e Venda de Franquia (Workshop ao vivo) Venda online para franqueados Entendendo Franchising Capacitação ABF On-line Como fazer suas equipes aumentarem as vendas Ação Especial

Data Mentoria 08/03 – 22/03 – 05/04 – 19/04 – 10/05 – 24/05 – 05/07 – 19/07 – 09/08 – 30/08 – 13/09 – 27/09/ - 08/11 – 29/11 – 06/12 – 08/12

29/08

OUTUBRO 30/08 Programa de Orientação Internacional

31/08

07/08

CURSOS ON-LINE ABF

08/08 09/08 10/08

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