Revista Franquia & Negócios – Ed. 79 by Editora Lamonica

ANO 13 | Nº 79 | R$ 15,00 | JUN / JUL 2018 IMPRESSO § WEB § TABLETS § SMARTPHONES WWW.FRANQUIAENEGOCIOS.COM.BR

DE MÃOS DADAS COM A WEB Para turbinar as vendas, franquias apostam em parcerias com os marketplaces, plataformas de vendas pela internet

LIÇÕES DO MAR

Ventos contrários? O navegador Amyr Klink mostra como conduzir os negócios

A VOZ DA REDE

Sua franquia está preparada para ter um Conselho de Franqueados?

ABF FRANCHISING EXPO

Confira as novidades de uma das maiores feiras de franquias do mundo

• 1978 - 2018 • Tradição desde 1978 • Mais de 320 lojas em 18 estados e Distrito Federal • 80 Municípios • Maior e mais tradicional rede de casas de mate do Brasil • Criador das mais deliciosas combinações com mate que muitos tentam copiar.

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DIRETORIA ABF Presidente Diretor Vice-presidente Diretor Administrativo Financeiro Diretor Jurídico Diretora Internacional Diretora de Capacitação Diretor de Marketing e Comunicação Diretor Institucional Diretor de Franqueados Diretora de Relacionamento, Microfranquias e Novos Formatos Diretor Adjunto de Tecnologia Presidente da Comissão de Ética Presidente da ABF Seccional Rio Diretor ABF Regional Sul Diretora Regional Centro-Oeste Diretora Regional Minas Gerais Diretor Regional Nordeste Diretor Regional Interior de São Paulo Conselho Fiscal Conselho da ABF

Altino Cristofoletti Junior André Friedheim Carlos Sadaki Kaidei Fernando Tardioli Lúcio de Lima Bruna Brunet Saraiva Nasser Fabiana Estrela Jae Ho Lee Fábio Khouri de Oliveira Alberto Tadassi Oyama Adriana Auriemo Miglorancia Erik Cavalheri Décio Pecin Eliane Bernardino Antonio Carlos Diel Claudia Regina Vobeto Pinto Danyelle Van Straten Leonardo Lamartine Ricardo José Alves Fernando José Fernandes Junior, Delfino Golfeto e Luiz Filipe de Souza Sisson Artur Noemio Grynbaum, Luiz Henrique Oliveira do Amaral, Maria Cristina C. da Motta Franco, Ricardo Figueiredo Bomeny, Carlos Alberto Zilli, Claudio Miccieli, Marcelo Raposo Cherto e Juarez Leão

EDITORA RESPONSÁVEL anos

Editora Lamonica Conectada Rua Sabará, 566 – 1º andar – cj 12 CEP: 01239-010 – São Paulo – SP Tel.: 55 (11) 3256-4696

Publisher José Lamônica - lamonica@editoralamonica.com.br

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Ex-Libris Comunicação Integrada Av. Paulista, 509 – 6º andar – cj 602 CEP: 01311-000 – São Paulo – SP Tel: 55 (11) 3266-6088

Editora Andréa Cordioli (MTb: 31.865) andrea@libris.com.br/ andrea@editoralamonica.com.br Repórter colaborador Paulo Gratão - paulo@editoralamonica.com.br Diagramação Regina Beer - regina@libris.com.br Parceria: Comercial Thais Andrade - 11 99115-3339 - thais@editoralamonica.com.br Mislene Guedes - 11 95903-0244 - mislene@editoralamonica.com.br Luzia Rodrigues - 11 97014-2726 - luzia@editoralamonica.com.br Bruna Ribeiro - 11 98568-2920 - bruna@editoralamonica.com.br Logística e Mercado Thais Guardacioni - thaisg@editoralamonica.com.br Mônica Cavalcante - monica@editoralamonica.com.br Marketing e Mailing Tatiane Brito - tatiane@editoralamonica.com.br Administração e Financeiro Silvia Medeiros - silvia@editoralamonica.com.br Plataforma digital issuu.com/lamonicaconectada Impressão Forma Certa

NAS VERSÕES: IMPRESSO § WEB § TABLET § SMARTPHONE WWW.FRANQUIAENEGOCIOS.COM.BR BAIXE O APLICATIVO EM SEU TABLET OU SMARTPHONE

Revista Franquia & Negócios ABF

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Planejar e avançar

Revista Franquia & Negócios ABF

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om planejamento se enxerga e se vai longe. Esta afirmação se aplica perfeitamente ao setor de franquias, onde planejar faz parte da alma do negócio. Nesta edição da Revista Franquia & Negócios, vamos aprender as lições que o navegador Amyr Klink, um desbravador dos mares, pode nos transmitir para serem aplicadas na condução das empresas. Como enfrentar as tempestades de um ambiente econômico e político instável, atravessar com segurança as intempéries para navegar com tranquilidade nos períodos de calmaria? O planejamento, sem dúvida, é um dos primeiros passos para se iniciar uma jornada e esse é um dos aspectos que mostra que nosso entrevistado tem muito a ver com o franchising. Amyr é um dos palestrantes da ABF Franchising Week, o maior evento do mercado de franquias na América Latina. Na semana de imersão no universo do franchising reunimos também os principais stakeholders do setor para trocar experiências, debater tendências e gerar negócios. Nesta terceira edição do evento, nos propomos a ir ainda mais fundo e falar da revolução digital – palavra-chave para as empresas no século 21 –, que já está impactando nosso setor e apontar alguns caminhos. Tudo de forma muito prática e direta, e baseado em dados e em casos bem-sucedidos. Estratégia também é uma palavra-chave para as redes de franquias. Diante da crise, muitas redes lançaram mão estrategicamente de novos modelos de negócio para enfrentá-la. Fomos buscar análises de especialistas do setor para saber se esses modelos resistem ao período pós-crise. Vale conferir. Outra reportagem desta edição trata de um dos importantes desafios na gestão das

redes, o controle de estoque, tão fundamental quanto o próprio cliente, e que está ligado a um dos principais gargalos do nosso País: o logístico. Para continuar crescendo, empresas franqueadoras têm investido mais em tecnologia e o uso do Big Data como ferramenta de marketing avança. Saiba como as redes estão aplicando essa tecnologia para se aproximar e conhecer melhor os clientes, e converter essa proximidade maior em vendas. Com planejamento, resiliência, criatividade e inovação, o setor de franquias segue avançando e enfrentando desafios. Mares turbulentos, tempestades podem nos atingir, mas se estivermos preparados para enfrentá-los, teremos o prazer de viver a bonança. Aproveite a leitura! Um forte abraço, Altino Cristofoletti Junior, Presidente da Associação Brasileira de Franchising (ABF)

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ESTADOS

ILUSTRAÇÃO

SUMÁRIO

Veja nesta edição 82

EXPANSÃO

Para turbinar as vendas, franquias apostam em parcerias com plataformas de vendas pela internet, como iFood, Mercado Livre e outras. Clubes de assinaturas também estão em alta. Confira!

O navegador Amyr Klink fala sobre as lições que o mar pode ensinar aos empresários. Como conduzir seus negócios com velocidade, segurança e sem soçobrar ao contato com ventos contrários?

Saiba tudo sobre a ABF Franchising Week 2018 e sobre a 27ª edição da ABF Franchising Expo: as novidades das marcas expositoras, a presença internacional e as ações sustentáveis

ENTREVISTA

Apesar de ser uma tendência, sua franquia está preparada para ter um Conselho de Franqueados? Saiba quando é o melhor momento para criar essa comissão e quais atribuições podem ser delegadas a ela

Descubra como a tecnologia pode favorecer o marketing e veja exemplos de franquias que já utilizam o Big Data para entender melhor o consumidor, aproximar-se dele e converter essa simpatia em vendas

RECURSOS HUMANOS

Em um ano com mais de uma dezena de feriados nacionais prolongados, eleições presidenciais e Copa do Mundo, como engajar os funcionários para manter e até aumentar o ritmo de vendas?

ABASTECIMENTO

Ter o produto no estoque é tão importante quanto ter o cliente na porta. Quais são hoje os desafios de abastecimento dos franqueadores importadores?

114

NICHO

O segmento de Saúde, Beleza e Bem-Estar foi o que mais cresceu no franchising em 2017. Conheça as redes que surgiram, principalmente de academias de ginástica, e as perspectivas daqui para frente

MERCADO

GESTÃO

102

122

LEGISLAÇÃO

As principais alterações sancionadas pelo projeto Crescer sem Medo entraram em vigor este ano. Qual é o impacto da mudança tributária para as miro e pequenas empresas?

TECNOLOGIA

132

ESTRATÉGIA

Com os índices econômicos e de atividade do varejo voltando a cenários mais favoráveis, como as franquias se transformaram? Os modelos de expansão criados por causa da crise devem sobreviver?

E MAIS: 22 | Na Mira do Franchising 112 | Artigo 130 | Aspectos Legais do Franchising 142 | Ponto de Vista

Revista Franquia & Negócios ABF

NA MIRA DO FRANCHISING Por Andréa Cordioli (envie sugestões para andrea@editoralamonica.com.br) Compartilhe este conteúdo

As notícias mais quentes do mercado O CNA lança seu modelo híbrido de ensino, o CNA Go. O objetivo dessa plataforma de ensino colaborativa, adaptativa e gamificada é atender a um público de jovens e adultos, a partir de 18 anos, por meio de um sistema inteligente que se adapta às necessidades e ao jeito de aprender do aluno, permitindo a ele escolher sua jornada de aprendizagem. O estudante não precisa seguir uma cronologia de aprendizado rígida e não será avaliado exclusivamente por notas. Ele também poderá acessar a página do CNA Go quando quiser e onde estiver. www.cnago.com.br

IMAGINARIUM PREVÊ CRESCIMENTO DE 13% PARA 2018 A Imaginarium pretende expandir a receita bruta em 13% este ano, período em que deu início à migração de suas operações para um novo padrão arquitetônico, que apresenta o ponto de venda sem vitrine e torna o produto o grande protagonista da loja. No ano passado, a rede faturou R$ 256 milhões. A marca atua em 245 pontos de venda – sendo 230 lojas em shoppings e 15 lojas de rua – e planeja inaugurar 30 operações em 2018, com foco no interior do Brasil. www.imaginarium.com.br

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Fotos: Divulgação

CNA LANÇA PLATAFORMA DE ENSINO DE INGLÊS ON-LINE

QUEM DISSE, BERENICE? TEM NOVO DIRETOR A quem disse, berenice?, marca especialista em maquiagem e unidade de negócio do Grupo Boticário, contratou Álvaro Garcia para dirigir a empresa, reportando-se à Vice-Presidência de Negócios Franquias. Garcia possui 20 anos de experiência em gestão de negócios em Marketing e Inovação em empresas nos setores de alimentos e bebidas, em marcas globais como Smirnoff, Kellogg´s, Johnnie Walker, Buchanan’s e Old Parr. www.quemdisseberenice.com.br

NA MIRA DO FRANCHISING

HOME ANGELS VIRA PREMIUM

sucesso

A Home Angels, especializada em cuidar de pessoas e, principalmente, de idosos, expandiu seus negócios e agora passa a se chamar Home Angels Premium. Com isso, a empresa conta com mais dois modelos: a Home Angels Fisio Care, para especialidades como fisioterapia, fonoaudiologia, terapia ocupacional e nutrição, e Home Angels Mental Care, com atendimento através do AT (Acompanhante Terapêutico); um cuidador especial para portadores de transtornos psiquiátricos que não podem ficar sozinhos. Fazem parte desse grupo pessoas com depressão e com transtornos afetivo bipolar, de ansiedade, estresse pós-traumático, déficit de atenção e hiperatividade. Além de oferecer terapeutas especializados em esquizofrenia, síndrome do pânico, fobias (sociais), compulsões, psicoses, neuroses, autismo e Asperger, para esses casos os atendimentos serão sempre orientados por um psicólogo ou psiquiatra. Mais informações no site www.homeangels.com.br

consolidada

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Fotos: Divulgação

Por Andréa Cordioli (envie sugestões para andrea@editoralamonica.com.br)

De olho na expansão em Minas Gerais, o Grupo Restaura Jeans planeja abrir dez unidades no estado até o fim deste ano. “Recentemente, inauguramos a nossa primeira fábrica para tingimento de roupas em Brodowski, interior de São Paulo e próximo ao estado mineiro. A inauguração facilita o acesso de nossos serviços em Minas Gerais. Acreditamos que a expansão do Grupo Restaura, aliada ao crescimento econômico mineiro, é um casamento duradouro”, diz Paulo Conrad, CEO do Grupo. O Grupo Restaura é detentor das marcas DNA Natural, Restaura Jeans e Minha Lavanderia. www.gruporestaura.com.br

A Brastemp quer crescer por meio do franchising de venda de purificadores de água e de serviços associados, e planeja abrir oito unidades este ano, totalizando 40 em operação. Entre as cidades que fazem parte do seu plano de expansão estão Belo Horizonte (MG), Brasília (DF), Florianópolis (SC), Joinville (SC), Rio de Janeiro (RJ), São José dos Campos (SP). O investimento inicial é estimado a partir de R$ 250 mil, com previsão de retorno de 30 meses. O modelo prevê uma receita recorrente, por meio da base de assinantes do purificador e da instalação dos produtos e venda de novas assinaturas. www.brastemp.com.br/ seja-um-franqueado

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CASA DE BOLOS QUER 350 UNIDADES ESTE ANO

CALÇADOS BIBI PRETENDER ABRIR 25 LOJAS

A Casa de Bolos prevê finalizar o ano com 350 unidades e chegar a 2020 com 400. Atualmente, a rede tem 316 unidades, sendo que no ano passado foram inauguradas 55. O faturamento também cresceu 17% no ano passado em relação a 2016, totalizando R$ 182 milhões. Para manter o crescimento, a Casa de Bolos planeja investir em ações de marketing e em estudos aprofundados, com ferramentas de geolocalização, sobre potencial de consumo e perfil sociodemográfico. casadebolos.com.br

Dando continuidade ao plano de expansão da marca, que visa a abrir 25 pontos de operação em 2018, a Calçados Bibi anunciou a abertura de novas lojas na Bahia e em São Paulo. A Bahia irá receber duas unidades em shopping centers, uma na capital, Salvador, e a outra no município de Vitória da Conquista. Em São Paulo, a rede irá implantar a oitava unidade na capital paulista. Com essas inaugurações, a marca totaliza 109 lojas funcionando no primeiro quadrimestre do ano. www.bibi.com.br

PETLAND LANÇA A FRANQUIA DE CLÍNICAS VETERINÁRIAS DRA. MEI A Brasil Pet, dona da marca Petland, franquia norte-americana de petshops, prepara-se para lançar a Dra. Mei, uma franquia de clínicas veterinárias que vai replicar as práticas da rede de lojas para pets com operações em 19 países. A primeira clínica piloto será instalada, em junho, na unidade da Petland Mooca, na avenida Paes de Barros, na capital paulista. Com investimento a partir de R$ 50 mil, a Dra. Mei poderá funcionar junto com as franquias Petland ou de forma isolada. www.petlandbr.com.br

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SORRIDENTS VAI A HARVARD PELA 3ª VEZ A Sorridents voltou este ano à Harvard Business School para apresentar o seu modelo de negócio para mais de 60 alunos dos Estados Unidos, Ásia, África e América do Sul. A primeira participação da Sorridents em Harvard aconteceu em 2016, quando a escola de negócios norteamericana escolheu a marca para o seu estudo de caso por conta da visão de seus executivos, de servir melhor a população da base da pirâmide social. Já na segunda participação, em 2017, os executivos da rede debateram o conceito de walk-in-clinic com mais de 80 alunos da escola de pósgraduação da entidade. www.sorridents.com.br

DESCUBRA UMA ÓTIMA OPÇÃO DE INVESTIMENTO: O CNA. Tenha uma franquia de sucesso no mercado, com 571 escolas pelo Brasil. O CNA reuniu sua diretoria e a jornalista econômica Thais Herédia para ajudá-lo a entender melhor o mercado de franquias. As dúvidas mais comuns foram esclarecidas em um bate-papo que você encontra em nosso site. Uma iniciativa do CNA para orientar você sobre o mercado de franquias.

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NA MIRA DO FRANCHISING Fotos: Divulgação

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MAKEVATOR TEM NOVO PRESIDENTE Com o objetivo de alcançar maior visibilidade, a Makevator nomeou Sidney Marques de Oliveira como presidente da rede. Natural de São Paulo e formado em Ciências da Computação pela Universidade Anhembi Morumbi, Sidney – que tem mais de 30 anos de experiência nos mercados financeiro, varejista e de franquias – estava há um ano e meio como diretor Financeiro e Administrativo da empresa especializada em formação e aperfeiçoamento profissional na área da beleza. www.makevatortijuca.com.br

SANTANDER INAUGURA ESPAÇO DEDICADO AO ATENDIMENTO ÀS EMPRESAS O Santander inaugurou recentemente o Centro Negócios & Empresas, espaço dedicado ao atendimento e relacionamento do banco com os clientes pessoa jurídica. Localizado no bairro da Vila Olímpia, uma das mais importantes regiões de negócios da capital paulista, o Centro foi planejado para destacar serviços do Santander e contribuir para o avanço da base de clientes do segmento, principalmente de multinacionais, em um ambiente mais interativo e agradável para a realização de negócios. www.santander.com.br

MUNDO VERDE ANUNCIA NOVO POSICIONAMENTO DE COMUNICAÇÃO

JANI-KING INICIA PROGRAMA DE WEBINARS PARA FRANQUEADOS A Jani-King inaugurou uma série de webinars (webconferências onde uma pessoa se expressa e as outras escutam) para os franqueados. Segundo a empresa, a iniciativa tem a finalidade de proporcionar capacitação e reciclagem em vários temas como vendas, recursos humanos, marketing e outros aspectos da operação de franquias de limpeza, através de palestras on-line ministradas por executivos da empresa e especialistas convidados. O tema do primeiro webinar, que será mensal, foi o programa de desenvolvimento humano “Você Cinco Estrelas”. www.janiking.com

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O Mundo Verde anunciou recentemente novo conceito da marca, que traz o slogan “É por você que a gente faz o mundo”. O objetivo é reforçar o seu compromisso com a saudabilidade e em oferecer a máxima qualidade no atendimento. Outra novidade é a atriz Paolla Oliveira como embaixadora da marca. “Com o novo posicionamento, queremos mostrar ao mercado que não somos apenas uma loja, mas sim uma curadoria/consultoria onde os clientes poderão ter suas necessidades plenamente atendidas”, diz a COO (diretora de Operações) do Mundo Verde, Daniela Heldt. www.mundoverde.com.br

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A marca de franquias Multicoisas fechou 2017 com 206 pontos pelo Brasil e planeja inaugurar 25 lojas em 2018, com faturamento de cerca de R$ 545 milhões, o que representará crescimento de 14% em relação ao ano passado. Para completar o plano de expansão deste ano, a empresa inaugurou um novo centro de distribuição em Araçariguama, no interior paulista, e trouxe a sede administrativa para a capital. Além disso, a empresa firmou parceria de imagem publicitária com a apresentadora Ana Maria Braga. www.multicoisas.com.br

Fotos: Divulgação

MULTICOISAS PRETENDE CRESCER 14% E INAUGURAR 25 NOVAS LOJAS EM 2018

ESCAPE 60 APOSTA NA INTERNACIONALIZAÇÃO DA MARCA O Escape 60, especializado em salas de jogos presenciais, anunciou a primeira operação no exterior, mais precisamente em Santiago, capital do Chile. Para a sócia e diretora do Escape 60, Jeannette Galbinski, a internacionalização foi consequência do crescimento da rede: em 2017, a marca aumentou em 40% o seu faturamento em relação a 2016, e, para este ano, a expectativa é crescer 30%, e a metade desse aumento deve vir das unidades no exterior. Segundo Jeannette, está prevista a inauguração de mais unidades no Brasil e no exterior, com foco nas Américas do Sul, Central e do Norte. www.escape60.com.br

APLICATIVO DE DELIVERY QUER CRESCER COM FRANQUIAS Ex-CEO da Acqio Franchising, Kawel Lotti lançou a Ceofood, aplicativo de delivery para restaurantes focado em pequenas cidades e zonas periféricas. A ferramenta atua com planos fixos mensais, que variam entre R$ 49,99 a R$ 399,99, e a expansão será feita por meio de franquias. O franqueado será o responsável pela prospecção de novos estabelecimentos – 50% dos valores são repassados ao empreendedor. O modelo é home based e o investimento é de R$ 12 mil. A empresa quer chegar este ano a 200 unidades e atingir um faturamento de R$ 5 milhões. www.ceofood.com.br

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5ÀSEC É ELEITA A MELHOR REDE DE LAVANDERIAS DE SÃO PAULO A 5àsec foi eleita pelo terceiro ano consecutivo pelos paulistanos como a melhor rede de lavanderias de São Paulo. A pesquisa, realizada pelo Instituto DataFolha, entrevistou 1.012 moradores das classes A e B de todas as regiões da capital para saber quais as melhores marcas de serviço em 39 categorias. De acordo com o CEO da marca no Brasil, Fabio Roth, lavar roupa fora de casa representa, na ponta do lápis, uma economia de até 35%. A rede conta com 457 unidades distribuídas em todo o País. www.5asec.com.br

MERCADÃO DOS ÓCULOS SE APROXIMA DE 200 UNIDADES

Fotos: Divulgação

A Mercadão dos Óculos deu mais um passo rumo às 200 unidades abertas. A rede, que atualmente conta com mais de 190 lojas, inaugurou mais duas franquias, uma em Itapema (SC) e outra em Barretos (SP). Com a unidade de Itapema, a Mercadão dos Óculos chega à oitava franquia em Santa Catarina. As demais estão localizadas em Criciúma, Tubarão, Sombrio, São José, Joinville e duas em Florianópolis – estas últimas consideradas top 1 e 2 em faturamento de toda a rede. Já no Estado de São Paulo, a rede está próxima a completar 80 unidades. Até 2020, a rede quer alcançar 600 unidades. www.mercadaodosoculos.com.br

YES! COSMETICS INAUGURA FRANQUIAS NO INTERIOR A Yes! Cosmetics inaugurou unidade no Marília Shopping, em Marília, e no Shopping Pátio Limeira, em Limeira, ambas cidades do Estado de São Paulo. Este ano, o foco da expansão da marca são as regiões Sul e Sudeste, especialmente as capitais e regiões metropolitanas. A Yes! iniciou no franchising em 2016 e hoje tem 60 unidades franqueadas em Alagoas, Amazonas, Bahia, Ceará, Distrito Federal, Pará, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rondônia, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Sergipe e São Paulo, além das 30 operações próprias em funcionamento. www.yescosmetics.com.br

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Renata Barquilha Savian (franqueada de Marília) e Leilla Souza (consultora)

Luiz Carlos Marquesin e Solange Vanini Marquesin (franqueados de Limeira)

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RI HAPPY COMPLETA 30 ANOS E LANÇA CONCEITO ONE STOP SHOP

Fotos: Divulgação

Neste ano em que completou três décadas de atividades, a Ri Happy lançou a loja Mundo Ri Happy. Inaugurada na zona Norte de São Paulo, esse novo espaço de 1.600 m² usa o conceito One Stop Shop, onde é possível encontrar diversos produtos para crianças, desde brinquedos até artigos esportivos, vestuário, fraldas, calçados, linha bebê e linha geek. A partir do segundo semestre, a loja também oferecerá itens de papelaria e produtos de beleza infantil. O plano da marca é inaugurar 18 lojas Mundo Ri Happy ainda neste ano por todo País, com investimento aproximado de R$ 50 milhões. www.rihappybaby.com.br

NÃO+PELO PRETENDE FATURAR R$ 200 MILHÕES A Não+Pelo prevê faturar este ano R$ 200 milhões e inaugurar mais de 40 unidades. Entre os destinos estão Belém, Brasília, Curitiba, João Pessoa, Recife e Rondonópolis. Segundo a empresa espanhola, o Brasil já é o maior mercado da rede, com cerca de 300 unidades. A Não+Pelo aposta no método de fotodepilação com luz pulsada para manter o crescimento. Este ano, a empresa completa dez anos de franchising nacional. O investimento em uma unidade da Não+Pelo vai de R$ 80 mil a R$ 220 mil, com prazo de retorno médio de 18 a 24 meses. www.naomaispelo.com.br

BERYLLOS QUER CHEGAR A 300 OPERAÇÕES EM CINCO ANOS NO PAÍS Em cinco anos, a Beryllos pretende ter 300 operações no País. Até o final deste ano, serão dez novas unidades. Para fazer frente ao crescimento, a rede aposta em se tornar um centro estético, com procedimentos que vão além da depilação definitiva, com tratamentos para celulite, estrias, redução de medidas, lifting corporal, rejuvenescimento facial, entre outros. A Beryllos pertence ao Grupo Cetro, também detentor da rede Sóbrancelhas, dirigido por Luzia Costa. beryllos.com.br

CASA DO CONSTRUTOR INICIA OPERAÇÃO INTERNACIONAL A Casa do Construtor, rede especializada em locação de equipamentos para a construção civil, inaugurou a primeira unidade internacional. Com 25 anos de operação no franchising brasileiro, a organização escolheu o Paraguai como país destino. A meta é inaugurar mais seis unidades naquele país até o final de 2022, além de chegar a outros países do Mercosul. O investimento total da internacionalização foi de aproximadamente US$ 300 mil, incluindo treinamentos, tradução total de manuais, obras e equipamentos. A marca chega ao Paraguai com o nome “Casa del Constructor”. www.casadelconstructor.com.py

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ODONTOCLINIC FECHA PARCERIA COM INSTITUTO PROJETO NEYMAR JR.

MINDS LEVANTA A TAÇA COM O CORINTHIANS Com a campanha – O Esporte Liberta e a Educação também –, a Minds Idiomas comemorou com o Corinthians, em abril, o título de Campeão Paulista 2018. Patrocinadora do time, a Minds renovou o contrato com o Corinthians pelo segundo ano consecutivo. Além de estampar a camisa dos jogadores, a rede oferece aulas de inglês no Centro de Treinamento do clube para os jogadores e os funcionários da Arena e do clube que se interessarem em aprender um novo idioma. A Minds tem mais de 70 unidades no País. mindsidiomas.com.br

A Odontoclinic e o Instituto Projeto Neymar Jr. (INJR) firmaram uma parceria para beneficiar as crianças e adolescentes atendidos pelo projeto social do craque de futebol, no Jardim Glória, na Praia Grande. O projeto acolhe crianças e adolescentes com idades entre sete e 17 anos que residem nas microrregiões de Aeroclube, Aprazível, Guaramar, Guilhermina, Marília, São Sebastião, Sítio do Campo e Vila Sônia. Localizado em uma área de 8.400 m², o INJR impacta diretamente mais de dez mil pessoas. www.odontoclinic.com.br

CACAU SHOW CHEGA A MIL CIDADES E PREVÊ EXPANSÃO No ano em que completa 30 anos, a Cacau Show prevê triplicar a abertura de franquias em relação a 2017, de 69 pontos de venda para 250 neste ano. A marca também aposta em novos modelos de negócios para aumentar a capilaridade em todo o País, como a Loja Smart para cidades menores. Os outros modelos de negócio são Microfranquia de Distribuição, Microfranquia Gelateria Cacau Show, Microfranquia Chocolateria Cacau Show, Loja Convencional e Quiosque. Presente em mil cidades, a marca conta com mais de duas mil lojas espalhadas por todo o território nacional www.cacaushow.com.br

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MEGAMATTE TEM NOVAS AGÊNCIAS DE MARKETING A Megamatte, rede de franquias de alimentação saudável com mais de 140 unidades em seis estados brasileiros, tem novas agências cuidando de seu marketing on e off-line. O on-line está sob a responsabilidade da Agência Oslo, dos sócios Marcelo Oliveira e Ula Amaral, que cuidarão dos Sites B2B e B2C e redes sociais. Com o off-line está a Agência 80 20 Marketing, dos sócios Eduardo Pedreira, Beto Werneck e José Emilio Pol, que passam a cuidar da identidade visual das unidades Megamatte, campanhas de produtos, branding, entre outros serviços. www.megamatte.com.br

Imagem meramente ilustrativa.

#61 Morango com Leite Condensado

Seja um franqueado sodiedoces.com.br

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NA MIRA DO FRANCHISING Por Andréa Cordioli (envie sugestões para andrea@editoralamonica.com.br)

Fotos: Divulgação

MAIS UMA INDÚSTRIA ENTRA NO FRANCHISING: HELIAR A Heliar, marca de baterias automotivas da divisão Power Solutions da Johnson Controls, ingressou no franchising. Com consultoria do Grupo Bittencourt, a rede converteu em máster franqueados os distribuidores que antes vendiam as baterias da Heliar para o mercado de reposição (lojas de autopeças, concessionárias e oficinas). Por conta disso, a rede já nasceu com cem unidades. Neste ano, a Heliar também inaugurou uma loja-piloto em Sorocaba (SP), onde faz entrega e instalação grátis. A meta inicial da Johnson Controls é ter cobertura nacional com a loja nos próximos cinco anos. www.heliar.com.br

RAGAZZO REPOSICIONA MARCA Com investimento de cerca de R$ 20 milhões, o Ragazzo reposicionou sua marca e passou a se apresentar como a “rede especialista em comida gostosa”. Além da nova estratégia de marca e redesign das identidades visual e verbal, o projeto – feito em parceria com a agência de branding FutureBrand São Paulo – englobou um novo modelo de negócio e arquitetura das lojas, que resultou no formato ‘on the go’. A reforma dos 175 restaurantes e quiosques será gradativa em todo o Brasil. www.deliveryragazzo.com.br

FÁBRICA DE BOLO VÓ ALZIRA MIRA SÃO PAULO Foto:Claudio Azevedo Fotografia

A Fábrica de Bolo Vó Alzira pretende abrir mais 40 unidades em São Paulo este ano, tanto na capital, como no interior. “Queremos crescer significativamente em São Paulo, onde temos oito unidades abertas”, afirma o diretor de Expansão da rede, Ivan Ferreira. Após consolidar a atuação no Rio de Janeiro, onde tem 170 unidades, a rede iniciou o plano de expansão para São Paulo este ano, com abertura de um escritório e da primeira franquia em Santo André, região do ABC, onde pretende abrir mais sete unidades até o fim de 2018. Para sustentar a expansão, a Fábrica de Bolo Vó Alzira irá ampliar a sua capacidade produtiva com uma nova fábrica no Espírito Santo. fabricadebolo.com.br/seja-um-franqueado

DICICO LANÇA COMPLETA 100 ANOS COM CELEBRIDADES Ao completar cem anos este ano, a Dicico lançou uma campanha publicitária baseada no conceito “Com a Dicico, a sua casa não perde o ritmo”. Os comerciais contam com a participação da cantora sertaneja Roberta Miranda, do guitarrista do Sepultura, Andreas Kisser, e do sambista Diogo Nogueira. A agência DAVID assina a campanha, que, além de filme para TV aberta, tem peças para os meios digitais. Confira o filme no QR Code ao lado. www.dicico.com.br

Revista Franquia & Negócios ABF

O consumidor está cada vez mais atento às ofertas e oportunidades*.

Para quem quer economizar de verdade o ClubDIA dá descontos e benefícios exclusivos.

* Dados: Kantar Worldpanel 2017.

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André Luiz Gomes

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DIA Supermercados. Uma franquia que entende o consumidor e o Brasil. O DIA é a maior rede de franquia de supermercado do Brasil. E ser um franqueado DIA é contar com a força de uma rede sólida e bem-estruturada para você focar no que realmente importa: suas vendas.

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NA MIRA DO FRANCHISING Por Andréa Cordioli (envie sugestões para andrea@editoralamonica.com.br)

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DOUTOR FAZ TUDO FIRMA PARCERIA COM GRUPO BOSCH

ÁGUA DE CHEIRO INAUGURA QUIOSQUE COM NOVO MODELO DE NEGÓCIO

A Doutor Faz Tudo, pertencente ao Grupo Zaiom, fechou parceria com o Grupo Bosch, responsável também pelas marcas Skil e Dremel, visando a expansão de seu atendimento personalizado. O acordo prevê aos franqueados um treinamento direto com a fabricante de ferramentas e um suporte técnico online altamente direcionado de acordo com a reforma ou manutenção em que o franqueado esteja envolvido. www.drfaztudo.com.br

A Água de Cheiro inaugurou no Shopping Center 3, na Avenida Paulista, em São Paulo, o primeiro quiosque dentro do novo modelo de negócio adotado no ano passado. O novo modelo tem como objetivo democratizar o universo da beleza, unindo multimarcas e marca própria. Segundo a diretora de Franquias da Água de Cheiro, Sarah Duarte, a marca contabiliza 194 lojas e, com a estratégia de expansão, a empresa pretende chegar a 250 unidades até o final de 2018, em todo o território nacional. www.aguadecheiroonline.com.br

GRACOM QUER CRESCER 50% EM 2018

ANA HICKMANN E GRUPO KALAES LANÇAM FRANQUIA

A Gracom School of Visual Effects, primeira escola de efeitos visuais a adotar o modelo de franquias no Brasil, completa dez anos no mercado este ano com o objetivo de dobrar o número de unidades. A rede, que faz parte do Grupo Gracom, tem hoje 21 pontos em todo o País, sendo 14 franquias e sete lojas próprias. “Nosso objetivo é expandir a rede de franquias para a região Sudeste. A previsão é que o faturamento da rede tenha um aumento superior a 30%”, diz o fundador da Gracom, Diego Monteiro. A Gracom tem 16 mil alunos em todo o País. www.gracomonline.com.br

A empresária e apresentadora Ana Hickmann e o Grupo Kalaes, holding de franquias multissetoriais, inauguraram em São Paulo o Instituto Ana Hickmann, escolas profissionalizantes nas áreas da beleza, fotografia e moda sustentável. A franquia conta com uma dezena de cursos profissionais, como barbearia, fotografia, design de sobrancelhas, gestão de salão, manicure e pedicure, unhas decoradas, maquiagem, cabeleireiro, moda sustentável e embelezamento do olhar. Em 2018, a marca pretende abrir 14 unidades e atingir o faturamento de R$ 19 milhões. www.ingrupo.online/iah/

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E N T R E V I S TA

#amyrklink #planejamento #organização

Desistir não é uma opção

Foto: Marina Klink

Paulo Gratão

AMYR KLINK ATRAVESSOU O OCEANO ATLÂNTICO EM UMA CANOA ADAPTADA E PROVOU QUE, COM PLANEJAMENTO, QUALQUER TAREFA PODE SER REALIZADA. INSPIRESE NELE PARA AS IDEIAS EM SEU NEGÓCIO Compartilhe este conteúdo

Revista Franquia & Negócios ABF

ualquer projeto, independente do porte, precisa de um planejamento. E não apenas alguns rabiscos iniciais, mas um direcionamento detalhado. A sobrevivência da ideia e, em alguns casos, a própria sobrevivência, depende do quanto o idealizador se preparou para a jornada que pretendeu construir para si mesmo. Isso pode ser um planejamento simples ou uma travessia de canoa pelo oceano. Percalços estão por toda a parte e Amyr Klink, um dos velejadores mais famosos do mundo, que ousou atravessar o Oceano Atlântico em uma canoa adaptada, antes de qualquer GPS ser inventado, em 1984, sabia que deveria prevê-los ou, pelo menos, criar um ambiente que o ajudasse a solucioná-los, se quisesse chegar vivo ao fim de sua viagem. O velejador conta, em entrevista exclusiva à Revista Franquia & Negócios, que mais importante do que colocar o barco na água foi traçar tudo que o levaria em segurança ao seu destino, saindo da Namíbia, na África. “A preparação foi complexa, burocrática e quase traumática. Quando comecei a viagem eu estava assustado com o frio, mas aí só faltava a parte mais fácil: remar para o Brasil”, explica. Confira os principais trechos da conversa na entrevista a seguir. Klink será um dos palestrantes da ABF Franchising Week, que acontece entre os dias 25 e 30 de junho, em São Paulo. O que o motivou a decidir atravessar o oceano em uma canoa? Eu me encantei pelo remo como esporte. Não tem como cortar caminho, não tem truque ou decisão de juiz. Se pegar os maiores remadores do mundo e colocá-los juntos em um barco, não anda. Não se vence pela força e sim pelo conjunto. Quanto mais fortes, pior o desempenho se não houver conjunto. Quando voltei a Paraty (RJ) comecei a rabiscar a ideia. Havia 19 travessias traçadas do Oceano Atlântico e metade deram errado porque foram mal planejadas. Fui juntando as peças, começou como uma brincadeira e acabou virando um projeto.

E N T R E V I S TA

Como você se preparou? Eu tinha estudado Economia e Administração, fui trabalhar em banco e nunca havia colocado em prática um plano de negócio. Comecei a me dedicar quase como um esporte. Estudei os casos que deram certo, os que fracassaram, calculei a média que cada um percorreu e onde houve erros. Nasceu um plano que eu batizei de dossiê amarelo. O que tinha no dossiê amarelo? Estudos de correntes, dados históricos sobre frequência de embarcações em determinados trechos e sobre sobrevivência no mar. Estudei naufrágios, problemas de doenças e alimentação. Virou um projeto bastante complexo. Li recentemente o dossiê e percebi que quem tivesse a paciência de ler tudo até o fim terminava crente de que era possível. Você pensou em desistir durante o planejamento? Várias vezes, porque deu tudo errado. Eu tinha problemas financeiros, por exemplo, mas não queria considerar desistir. Nesse mesmo projeto eu escrevi que não faria nenhuma concessão que afetasse a execução ou a segurança da viagem. Se precisasse mudar, eu preferia cancelar o projeto. Muitas decisões foram difíceis, mas eu estava bastante seguro: até onde eu tiver solução, vou tentar.

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Foto: Divulgação

O que você considera que foi determinante? Foi preciso uma capacidade de organização e um sincronismo muito grandes. Foi uma experiência que, no fim das contas, eu adorei. Não tinha espaço para redundância, não tinha GPS, eu precisava saber astronomia e ter controle extremamente rigoroso de água e mantimentos.

Amyr Klink realizou a travessia do Oceano Atlântico em uma canoa adaptada, em 1984

“SE PEGAR OS MAIORES REMADORES DO MUNDO E COLOCAR JUNTOS EM UM BARCO, NÃO ANDA. NÃO SE VENCE PELA FORÇA E SIM PELO CONJUNTO”

Recebeu apoio de amigos e parentes? A família só soube nos últimos minutos. Durante dois anos eu ouvi do pessoal especializado em remo e dos amigos que eu ia morrer, que muita gente já morreu nesse trajeto. Eu explicava o cuidado que estava tendo. Olhando hoje o documento que eu escrevi na época é muito mais impressionante do que a própria travessia. Aos poucos, os críticos foram percebendo que ia dar certo. As pessoas que tiveram acesso ao dossiê amarelo mudaram de ideia. Houve alguns jor-

nalistas que me ajudaram bastante. Os bastidores da viagem foram bem emocionantes Dizem que a liderança é solitária e imagino que, nesse projeto, tenha sido ainda mais solitário passar tanto tempo no mar. Como foi a sensação, como você se auto motivava? A preparação foi complexa, burocrática e quase traumática. Quando comecei a viagem eu estava assustado com o frio, mas aí só faltava a parte mais fácil: remar para o Brasil. Foi tão importante colocar em prática, eu estava tão entusiasmado, que o resto foi secundário. O inicio foi difícil, mas não era infinitamente mais terrível do que as dificuldades burocráticas que eu tinha deixado para trás. Você constrói uma rotina, faz acréscimos de desempenho. De certa maneira, eu nunca deixei de coordenar informações. Como você mantinha contato com as pessoas? Tinha um rádio amador que me colocava em contato com a família. E também havia os comentários dos

Foto: Marina Klink

E N T R E V I S TA

“HOJE EXISTEM DOIS PROBLEMAS: EXCESSO DE INFORMAÇÃO E O FATO DE QUE AS PESSOAS PASSAM MUITO TEMPO COMPARTILHANDO O QUE FAZEM AO INVÉS DE TERMINAREM O QUE ESTÃO FAZENDO”

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jornais da África do Sul, que foram evoluindo: “Brasileiro louco vai se matar”; “O Capitão coragem realizou 35%”; “capitão Klink atravessou metade do Atlântico” etc. Em outras entrevistas você chegou a dizer que “excesso de conexão é ruim” e “saber do progresso minuto a minuto pode atrapalhar”. Fazer essa travessia hoje em dia seria uma experiência diferente? Hoje existem dois problemas: excesso de informação e o fato de que as pessoas passam muito tempo compartilhando o que fazem, ao invés de terminarem o que estão fazendo. Além disso, há informações mais modernas que acabam viciando navegadores, que perdem capacidade de raciocínio. Tem frota de barcos piratas que não usam o sistema de navegação. Por isso, o navegador só mostra parte da realidade. Esse problema do trânsito hoje é muitas vezes pior. Tem lugares em alto mar em que se encontra um navio a cada 40 segundos. Por outro lado, hoje eles podem usar GPS em um tablet; ajuda a

acompanhar o progresso, minuto a minuto. Na época, não tinha isso. A navegação meteorológica tinha erro de mais de 30 km. É um baita erro. Hoje tem quatro ou cinco metros como erro máximo. Eu tinha uma posição estimada a cada três dias. Até isso ajudou porque eu focava mais no desempenho. Como estabelecer um paralelo entre sua jornada e a empreitada atual de empreendedores? O fator comum é que precisa conseguir sincronismo, harmonia e conjunto. Vivemos em um País em que a burocracia afeta tanto! Passamos a maior parte do tempo para atender a legislação e tributos. Atuo em uma atividade onde o segredo da sobrevivência é a excelência, pois barco afunda; empresas não afundam. Levam cinco, seis anos para “afundar”. Na sociedade as pessoas berram por direitos, no barco ninguém tem direitos. Todos têm que resolver os problemas senão todos afundam. É um grande desafio para a nossa cultura. Não é uma característica nossa.

GESTÃO

#conselho #informação #padronização

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Proximidade

é fundamental

REDES CONTAM COMO CONSELHOS DE FRANQUEADOS E ENCONTROS PERIÓDICOS AJUDAM A MINIMIZAR RUÍDOS NAS INFORMAÇÕES

Revista Franquia & Negócios ABF

comportamento humano tem se modificado ao longo do tempo, principalmente com o advento da tecnologia. O CEO do Centro Britânico, Bruno Gagliardi, vinha percebendo isso na rotina dos alunos da rede e também na postura dos próprios franqueados – e era isso o que mais o preocupava. Antigamente, ele conseguia identificar as fases de adaptação, satisfação e até mesmo insatisfação de seus franqueados. A tecnologia acelerou

Foto: Divulgação

GESTÃO

Sintonia Na Casa de Bolos, o Conselho de Franqueados ajuda a uniformizar as informações dentro da rede, segundo o diretor de marketing, Rafael Ramos. São três reuniões anuais com membros influentes em suas respectivas regiões. “O Conselho é um canal de comunicação aberto entre franqueadora e franqueados, ali estamos mais próximos de suas necessidades. Mas, principalmente, podemos esclarecer e argumentar sobre as decisões sobre o futuro da rede, colocando todos em sintonia de propósito”, afirma.

e desordenou tudo. “De dois anos para cá, eles fizeram um grupo de franqueados no WhatsApp e o comportamento mudou. Caso eles ligassem para a franqueadora e não tivessem a informação na hora, colocavam a dúvida no grupo. E nem sempre a informação que eles obtinham era a correta”, explica o franqueador. Não estava nos planos de Gagliardi coibir a comunicação entre eles, mas algo precisava ser feito para que a informação oficial da franqueadora chegasse aos franqueados na velocidade que eles queriam. “Tivemos outros problemas mais sérios, como fake news (notícias falsas). Uma pessoa interpretava uma informação de forma errada e disseminava. Tem gente que pode destruir um relacionamento em mensagens de

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texto. Pensamos em como criar um campo em que eles pudessem trazer tudo”, comenta. O Centro Britânico tem um Comitê e um Conselho de Franqueados, mas parte dos membros não faziam parte do grupo de WhatsApp. “O conselheiro tenta incluir os franqueados, mas é difícil, cada um cuida de sete unidades. Mantemos o Conselho, mas convidamos quem quiser vir. Eles participam mais e conseguem entender melhor”, explica.

A SOLUÇÃO Gagliardi emitiu um comunicado à rede falando não ser contra a comunicação por mídias sociais, mas enfatizando que queria estreitar os laços com os franqueados. Com isso, surgiu o encontro mensal de franqueados,

batizado de Encontro de Desenvolvimento de Rede (EDR). “Toda primeira sexta-feira do mês ficamos o dia inteiro com eles para discutir qualquer tipo de assunto. Qualquer um mesmo. Eu senti que eles queriam isso: fazer parte do processo como um todo”, afirma. De acordo com o franqueador, as ações propostas pela rede se tornaram mais efetivas após as reuniões. “Durante muito tempo, o franqueador se colocou como ‘eu sei mais que todo mundo’, mas não é isso. Nós também estamos transformados pela tecnologia e pela agilidade dos novos tempos.”

Saiba mais: Já aconteceram três reuniões do novo formato no Centro Britânico e os assuntos discutidos vão de preço de material didático a benchmark em outras unidades. “Apresentei uma pesquisa de tendência que fizemos no mercado de idiomas, mostrando para onde o mercado estava indo e para onde nós estamos indo. Eles saíram da reunião realmente alinhados, mais do que eu esperava. As pessoas ficaram muito mais engajadas”, revela Gagliardi.

Foto: Divulgação

GESTÃO Saiba como montar um estatuto para o seu Conselho de Franqueados O que deve conter o estatuto?

Bruno Gagliardi, CEO do Centro Britânico

Assim como o CEO do Centro Britânico, muitas redes enfrentam problemas de comunicação com seus franqueados, principalmente pela proliferação de informações inverídicas. Muitas vezes, a criação de um Conselho de Franqueados pode ajudar a minimizar esses efeitos, mas a composição do grupo e todas as ações precisam ser bem delimitadas e claras para todos os empreendedores da marca.

“O Conselho de Franqueados pode ser criado por iniciativa da franqueadora, dos franqueados, ou de ambos os lados”, explica o sócio do escritório Villarreal Advogados, Gabriel Villarreal. O especialista adverte, ainda, sobre a importância da criação de um estatuto para o Conselho.

O que é um Conselho de Franqueados? É um grupo composto por membros da rede de franqueados e representantes da franqueadora, que tem como missão representar os interesses de todos os franqueados. “É um mecanismo pelo qual a rede de franqueados exerce uma democracia representativa, nomeando de forma direta seus representantes e concedendo a estes o poder de representar seus interesses junto à franqueadora”, explica Villarreal. Confira três vantagens de ter um Conselho de Franqueados na sua rede: 1.

Aproximação entre franqueador e franqueados

2. Facilidade de comunicação 3. Formação de uma opinião única como representativa dos interesses da rede como um todo. “Evitam-se, com isso, os conflitos normalmente decorrentes da diversidade de opiniões dentro da rede, que fazem com que qualquer decisão da franqueadora sempre agrade uns e desagrade outros”, explica Gabriel Villarreal.

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De acordo com Gabriel Villarreal, para minimizar os conflitos e ter uma boa atuação no Conselho de Franqueados, a rede precisa confeccionar um estatuto que dite as seguintes especificações: 1. Competências do Conselho 2. Formação 3. Número de conselheiros 4. Requisitos para candidatura ao cargo de conselheiro 5. Formas de votação e eleição 6. Prazo de duração dos mandatos 7. Formas de custeio do Conselho 8. Periodicidade das reuniões ordinárias 9. Forma de convocação de reuniões extraordinárias 10. Outras informações que o franqueador julgue necessárias para que o Conselho funcione de forma organizada e dentro de uma regra clara.

Foto: Daniel Barreto

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NEM TODO MUNDO PRECISA Apesar dos benefícios elencados, nem todas as redes precisam de um Conselho de Franqueados. “É recomendável para redes que, em virtude de terem alcançado um determinado crescimento, acabem necessitando de um canal centralizado de comunicação com a franqueadora para tratar de assuntos de interesse geral e coletivo”, explica Villarreal. Os primeiros indícios de que a rede precisa ter um Conselho de Franqueados são os problemas de comunicação. “O Conselho de Franqueados passa a funcionar como um canal organizado e centralizado de comunicação que visa a levar à discussão com a franqueadora a posição oficial da rede, decidida em sistema majoritário entre os conselheiros”, comenta o especialista.

BENCHMARK INTERNO Durante uma convenção de franqueados da Minds, em 2016, surgiu a ideia de realizar encontros bimestrais

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entre a franqueadora e franqueados. Não houve nomeação ou votação, todos estavam convidados a participar das reuniões. “O único pedido que fazíamos para os interessados era cumprir esse calendário bimestral e apresentar ideias novas ou que colocaram em prática nas suas unidades e deram certo”, explica a CEO da rede, Leiza Oliveira. Atualmente, existem 28 franqueados ativos na base do Conselho e uma das ideias que já foi colocada em prática foi o bloog, robô criado por um franqueado do Ceará e que auxilia as crianças na aprendizagem do idioma. “A ideia de criar um espaço fixo organizado para debates foi pautado na ação de homogeneizar a cultura organizacional humana da rede de idiomas. Alinha-se psicologia no aprendizado em cada escola, valorização dos funcionários e a prática de ouvir a todos, sem distinção”, explica Leiza. Além do Conselho, a escola denomina os franqueados como diretores e atribui responsabilidades a alguns deles. Desde a criação do

Melhorias Os franqueados 5àsec de cada região do País escolhem seu representante, por meio de votação. As reuniões são mensais, sejam presenciais ou por videoconferência. O Conselho de Franqueados é consultivo, mas já ajudou a trazer melhorias para a rede, como a plataforma do e-commerce, CRM e novos produtos. “(A vantagem é) compreender a realidade da rede, aprimorar processos, além de discutir as boas práticas adotadas em todas as pontas do negócio”, explica o gerente nacional de Marketing e Comunicação, Rafael Palucci.

SUCESSO É TER A FRANQUIA DOS CHOCOLATES QUERIDINHOS DO BRASIL. Sabe por que a Ivete Sangalo é a garota-propaganda da Brasil Cacau? Porque ela acredita e aposta em quem entende de sucesso. Ao lado de Kopenhagen e Lindt no Brasil, nós fazemos parte do Grupo CRM, com grande expertise em chocolataria. Já temos mais de 380 lojas espalhadas pelo País e somos a 19ª maior empresa do franchising brasileiro. Com nosso agressivo plano de expansão e a sua participação como franqueado, temos certeza que continuaremos crescendo, juntos, a cada dia.

Crescimento de faturamento de 18% no Natal e 8% na Páscoa Forte investimento em TV Aberta (Rede Globo) com 3 grandes campanhas no ano Ivete Sangalo como garota-propaganda, eleita a celebridade mais influente do Brasil

Investimento a partir de R$ 120.000,00 Treinamento presencial para o franqueado antes da abertura Suporte no projeto arquitetônico Portfólio estratégico com mais de 100 produtos: chocolates, fondue, bebidas geladas, café e sorvete

www.chocolatesbrasilcacau.com.br | expansao@chocolatesbrasilcacau.com.br

Poder A Ginástica do Cérebro está estruturando seu Conselho de Franqueados. “Resulta numa melhor sinergia entre a franqueadora e a rede, e o nosso objetivo é estreitar esse vínculo. A maior conquista foi a união dos franqueados, que passaram a entender melhor as necessidades dos outros”, explica a fundadora da rede, Nadia Benitez. O conselho é consultivo, mas para que a rede demonstre o poder dos franqueados, três deles participam das reuniões com apenas dois representantes da franqueadora.

Fotos: Divulgação

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grupo, mais de 20 empreendedores já passaram por essa transição. “Recentemente, Fabiano Castro, franqueado de 16 escolas, foi nomeado diretor nacional da rede. Fazemos isso para tomarmos decisões importantes tanto em questões educacionais quanto comerciais”, explica a CEO.

Resultados Leiza atribui à prática o crescimento de 18% em faturamento, em todas as regiões, desde a criação do Conselho, em 2016, até janeiro de 2018. Além disso, nesse período, mais de 350 novos colaboradores já foram treinados em clima organizacional. “Não crescemos sozinhos em lugar algum e isso é um sistema de franchising. Todos crescem juntos e só conseguimos isso quando nos ouvimos e compartilhamos ideias. Essa é a importância do Conselho”, afirma.

Aprovação As reuniões do Conselho de Franqueados da Compre Certo Rede de Drogarias acontecem periodicamente e muitas ações já foram tomadas ali. Em um dos encontros, os conselheiros expuseram dificuldade em absorver informações das ferramentas da franqueadora e colocá-las em prática. “Diante disso, os franqueados sugeriram a realização de treinamentos periódicos para que todos tenham a oportunidade de relembrar ou aprender as atividades rotineiras da drogaria”, explica a gerente de operações, Ana Carolina Lacerda. Com isso, nasceu o Treinamento Compre Certo, que é aprovado por 95% da rede, segundo a executiva.

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Saiba mais Hoje, o Conselho da Fórmula Animal é consultivo. No passado, no entanto, os membros tinham poder de decisão, mas a franqueadora não teve uma boa experiência. “Como todas as decisões tomadas recaem sobre a franqueadora, tanto as críticas, quanto as responsabilidades, atualmente o Conselho é consultivo. Dessa forma as coisas têm funcionado melhor e tudo indica que permanecerá nesse formato”, explica Piazera.

Marcelo Piazera, sócio-fundador da Fórmula Animal

PROPÓSITO ÚNICO O sócio-fundador da Fórmula Animal, Marcelo Piazera, lembra que um dos grandes trunfos do Conselho de Franqueados da rede foi a campanha Setembro Lilás, lançada em 2014. O objetivo era conscientizar a população sobre a visita periódica ao veterinário e ações para prevenir o câncer em animais. Com as sugestões dos membros do Conselho, a campanha foi redesenhada e atingiu 26 mil pessoas no primeiro ano. “O sucesso dessa ação foi possível pois um conjunto de pessoas pensaram juntas com um único propósito”, explica o executivo. A cada dois anos, os franqueados da Fórmula Animal se reúnem para a eleição do Conselho de Franqueados da rede. “Havendo empate na votação, o tempo de unidade em funcionamento é utilizado para escolha do conselheiro; o mais antigo tem preferência”, comenta.

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Em reuniões que determinem demandas estratégicas, de longo prazo ou maior investimento, o contato é feito por videoconferência e pode ser acompanhado por toda a rede. Apenas os membros do Conselho podem falar durante a reunião, mas munidos de sugestões dos companheiros, previamente consultados. “Já para decisões mais simples, ou aprovação de modelos, é usada a troca de mensagens em um grupo de WhatsApp”, explica Piazera. O padrão adotado pelas redes de franquia é criar Conselhos Consultivos e não Deliberativos. “Isso significa que o Conselho de Franqueados poderá opinar sobre os temas perante a franqueadora, mas suas opiniões não implicam obrigatoriedade de adoção daquelas medidas”, explica Villarreal. O especialista explica que é possível dar poderes deliberativos ao grupo, mas, além de não ser uma prática corriqueira, não é recomendável.

União O Conselho de Franqueados da Gigatron Franchising está em processo de implantação. De acordo com o diretor da rede, Marcelo Salomão, o objetivo é dividir interesses, frustrações e buscar o crescimento em conjunto. “Nossa proposta é debater temas relevantes para o negócio, que influenciam a rede como um todo. Para isso, a princípio iremos recrutar dez franqueados de diferentes partes do País com o objetivo de garantirmos uma visão nacional do empreendimento”, afirma.

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Foto: Ricardo Boni

RECURSOS HUMANOS

Saiba Mais: Com a capacitação continuada, a Bella Capri conseguiu: • Atendimento diferenciado • Equipe engajada • Identificação de talentos

Guto Covizzi, diretor da Bella Capri

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“De uma forma geral, as franqueadoras se preocupam com o nível de motivação dos colaboradores, mas nem sempre as vemos produzindo ações especificas e direcionadas para resolver essas questões”, explica o consultor da Loja de Franquia, Rodrigo Morgan. A Bella Capri tem apostado em capacitação continuada para motivar seus colaboradores. “Semanalmente, representantes de todas as áreas da empresa reúnem-se para monitoria e fórum sobre pontos positivos e a melhorar, analisando dez gravações de atendimento”, explica o diretor da rede, Guto Covizzi.

As ligações que preenchem todos os requisitos são qualificadas como Ligações Encantadoras e utilizadas como modelo e referência. Os funcionários responsáveis pelo trabalho são premiados com pizzas. “Buscamos incentivar e motivar a valorização de cada um dos colaboradores e o trabalho em equipe. Temos também um sólido plano de carreira com oportunidade de crescimento na rede, além de um ambiente profissional e saudável”, afirma.

PLANO DE CARREIRA Crescimento profissional é uma das formas de elevar a motivação dos funcionários. Rodrigo Morgan afirma que o treinamento é uma amostra do quanto o colaborador é importante para a empresa. Da mesma forma, ele sugere que sejam feitas promoções internas, ao invés de trazer profissionais do mercado, sem envolvimento direto com a equipe. “Dentro da estrutura é possível identificar

Foto: Divulgação

RECURSOS HUMANOS valores, talentos e treinar pessoas para que possam ser uma inspiração para crescer dentro da organização”, explica. Para reforçar o vínculo emocional entre os colaboradores e a marca, a OaKBerry Açaí aposta em plano de carreira. “Nossa equipe de supervisores de rede é formada quase que em sua totalidade por atendentes de unidades que são ‘promovidos’ e passam a trabalhar para a franqueadora”, afirma o CEO e fundador da marca, Georgios Frangulis. A chefe de supervisão da rede, por exemplo, há dez meses trabalhava como atendente em uma das lojas de São Paulo. “Demonstrar que somos uma empresa que efetivamente se preocupa com os colaboradores e clientes cria um vínculo emocional entre funcionários e marca”, comenta Frangulis.

Saiba Mais:

“DE UMA FORMA GERAL, AS FRANQUEADORAS SE PREOCUPAM COM O NÍVEL DE MOTIVAÇÃO DOS COLABORADORES, MAS NEM SEMPRE AS VEMOS PRODUZINDO AÇÕES ESPECIFICAS E DIRECIONADAS PARA RESOLVER ESSAS QUESTÕES” Rodrigo Morgan, consultor da Loja de Franquia

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Com a valorização interna, a OakBerry Açaí consegue um nível alto de retenção de talentos. De acordo com a marca, a rotatividade anual está abaixo dos 10%. “Tal número se dá pela maneira com que tratamos os funcionários, como parte de suma importância para a empresa, com possibilidade de crescimento dentro da sua unidade e da própria franqueadora”, afirma o CEO.

fonte ABF

HOJE O INSTITUTO MIX CONTA COM MAIS DE 70 CURSOS PROFISSIONALIZANTES EM 9 ÁREAS: ADMINISTRAÇÃO, BELEZA, CONSTRUÇÃO CIVIL, IDIOMAS, GASTRONOMIA, TECNOLOGIA, SAÚDE E MODA.

IM CRESCE 35% SOMENTE EM 2017 71 FRANQUIAS VENDIDAS NO ANO DE 2017 35% SEGUNDAS FRANQUIAS DE FRANQUEADOS 40% INDICAÇÕES DE FRANQUEADOS

CAMPUS PRESENCIAL COM MAIS DE 150.000m²

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Foto: Kenzo Sanematsu

RECURSOS HUMANOS

“DEMONSTRAR QUE SOMOS UMA EMPRESA QUE EFETIVAMENTE SE PREOCUPA COM OS COLABORADORES E CLIENTES CRIA UM VÍNCULO EMOCIONAL ENTRE FUNCIONÁRIOS E MARCA” Georgios Frangulis, CEO da OaKBerry Acaí

DESAFIOS A falta de tempo para planejar é um dos empecilhos para a criação de ações motivacionais. “Eventualmente, podem existir ações que estão desconectadas, mas são importantes. Se houver uma visão geral e mais planejada, o efeito é mais duradouro e gera resultado”, afirma Morgan. Em sua visão, as redes enxergam a capacitação e a motivação como um investimento importante, mas não como prioritário, na maioria das vezes. A valorização do colaborador acaba perdendo a batalha para outras frentes, que em determinados momentos se mostram mais urgentes. Por essa razão, o franqueado não deve esperar apenas por ações da franqueadora. Morgan aconselha que o empreendedor busque suporte e maneiras de motivar a equipe da unidade para fidelizá-la e conseguir resultados melhores. “Um franqueado consciente pode achar suporte de desenvolvimento fora

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RECURSOS HUMANOS O FEEDBACK É NECESSÁRIO, MAS É A CELEBRAÇÃO QUE ELEVA A AUTOESTIMA DO COLABORADOR E, CONSEQUENTEMENTE, SUA ATUAÇÃO DENTRO DA

disso, ele pode ser sorteado trimestralmente para ganhar R$ 600. O feedback é necessário, mas é a celebração que eleva a autoestima do colaborador e, consequentemente, sua atuação dentro da empresa. “Nunca podemos esquecer de celebrar, sejam metas cumpridas, elogios de clientes, enfim, coroar todo o esforço. Esse é o momento que fortalece o vínculo”, aconselha Rodrigo Morgan.

Foto: Divulgação

EMPRESA

da franqueadora, que pode ser tanto técnico, de formação de liderança e outros”, explica.

RECOMPENSAS A Água Doce anunciou que entrará em uma nova fase de seu programa de motivação, Aumento do Ticket Médio (Atim). A iniciativa visa a premiar garçons que apresentem condutas de atendimento e vendas dentro dos padrões oferecidos nos treinamentos da rede. “O programa ajuda muito a aprimorar nosso atendimento e, por reflexo, na fidelização do cliente, que se sente mais acolhido”, diz o diretor de expansão da marca, Júlio Bertolucci. Os treinamentos do Atim estão disponíveis na universidade corporativa da marca, a UniÁguaDoce, e funcionam em ciclos. A franqueadora sinaliza às unidades quais produtos devem ser oferecidos e priorizados. Quando um garçom atende um cliente oculto, pode ganhar R$ 70 instantaneamente, se cumprir com todo o protocolo. Além

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Júlio Bertolucci, diretor de expansão da Água Doce

O consultor Rodrigo Morgan listou algumas dicas para começar a motivar seus colaboradores amanhã mesmo. Confira no site da Editora Lamonica:

MERCADO

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#feira #novidades #inovações

O franchising

entra em campo ABF FRANCHISING EXPO ESPERA RECEBER MAIS DE 65 MIL VISITANTES ESTE ANO. SAIBA O QUE ENCONTRAR NA FEIRA DE FRANQUIAS, QUE É UMA DAS MAIORES DO MUNDO

27ª edição da maior feira de franquias da América Latina, a ABF Franchising Expo, reúne em junho, em São Paulo, mais de 400 marcas expositoras, com investimentos iniciais que variam de R$ 10 mil a mais de R$ 1 milhão, nos pavilhões Azul e Branco do Expo Center Norte. São esperados mais de 65 mil visitantes de todas as partes do País e do mundo. São mais de 31 mil m² de exposição com marcas de Alimentação, Moda, Serviços Educacionais, Saúde, Beleza e Bem-Estar, Casa e Construção, Entretenimento, Limpeza e Conservação, Hotelaria e Turismo, Serviços Automotivos e Comunicação, Informática e Eletrônicos. Completando o ecossistema do setor, participam também da feira fornecedores do franchising, shopping centers e pontos comerciais. O evento manterá iniciativas de sucesso que foram implementadas em edições anteriores, como a Arena do Conhecimento, Montando Minha Franquia e Smart Mall ABF, patrocinado pela TOTVS.

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Saiba mais

Conheça cada um dos espaços especiais da ABF Franchising Expo: Arena do Conhecimento: espaço de aprendizado com palestras sobre diversos temas associados ao franchising. Montando Minha Franquia: reúne fornecedores dos mais diversos ramos como ferramentas de TI, serviços de marketing, geolocalização, design de ponto de venda, sistemas de pagamento, para que o franqueado possa montar sua loja. Smart Mall ABF, patrocinado pela TOTVS: localizado dentro do Montando Minha Franquia, o espaço apresenta tendências tecnológicas aplicadas ao varejo: soluções para aumento de produtividade, redução de custos, otimização da gestão e aprimoramento da experiência do consumidor.

BIO MUNDO,

natural

investimento

como o retorno do seu

A Bio Mundo é a rede de lojas de produtos naturais mais completa do Brasil e a empresa que mais cresce nesse segmento, com uma média de abertura de vinte lojas por ano e mais de 1 milhão de clientes espalhados pelo Brasil.

Com a experiência de mais de 35 anos no mercado de varejo, o empresário Edmar Mothé abriu a primeira loja no DF, evoluindo rapidamente para outros estados no modelo de franquia, como Rio de Janeiro, São Paulo, Goiás, Minas Gerais, Distrito Federal, Paraná e Mato Grosso do Sul. A estratégia de expansão da marca é levar o conceito de alimentação saudável para todas as partes do Brasil, em pontos estratégicos e bem avaliados, levando a experiência Bio Mundo para seus clientes. As lojas possuem uma enorme variedade e produtos, agregando qualidade, preço e profissionais capacitados, o que faz do negócio uma excelente opção de investimento. Para o empresário Edmar Mothé, que é adepto da alimentação natural, o sucesso crescente da empresa se deve, sobretudo, a variedade de produtos. “Um dos diferenciais da empresa é a oferta do melhor preço, além de uma enorme variedade de produtos, sobretudo dos granéis, atendendo tanto as pessoas que buscam uma vida mais saudável, quanto os que buscam aumentar sua massa muscular, ou possuem alguma restrição alimentar”, afirma.

Dados Em 2016, segundo pesquisa da Euromonitor, as vendas de alimentos e bebidas naturais movimentaram R$ 93,6 bilhões no Brasil, elevando o país para a quinta posição entre os gigantes do mercado mundial. Em outro levantamento recente, realizado pela Federação de Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp) divulgado no dia 23/05/18, revela que oito em cada dez brasileiros se esforça para manter uma alimentação saudável e 71% dos entrevistados apontam que preferem produtos mais saudáveis, mesmo que tenham que pagar caro por eles.

Para saber mais: www.biomundo.com.br/franquias

Seja um Franqueado: contato@lojabiomundo.com | (61) 3771-2801

MERCADO

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NOVIDADES Também estão programadas novidades como o Boulevard de Microfranquias, que reunirá marcas com investimento inicial de até R$ 90 mil e os Lounges da Copa, que transmitirão os principais jogos do Mundial. “A ideia (do Boulevard de Franquias) surgiu de sugestões dos próprios visitantes, na avaliação do ano passado”, afirma o presidente da ABF, Altino Cristofoletti Junior. No primeiro dia de feira, dia 27 de junho, inclusive, está prevista uma partida entre Brasil e Sérvia, às 15 horas. Por conta disso, a feira começará pela manhã, às 9 horas, e terá sua abertura oficial realizada às 11 horas.

ESTREANTES Em sua primeira participação na feira, a rede de beleza Makevator levará seu catálogo de 18 cursos voltados para maquiagem e cabelos, destinados aos profissionais que desejam se aperfeiçoar ou pessoas que enxergam nessa área uma oportunidade de sucesso. A franquia de reparo de smartphones Hashtec também estreará no evento deste ano. Ela segue o conceito

Altino Cristofoletti Junior, presidente da ABF

“FastRepair”, que conserta aparelhos celulares no menor tempo possível. Ainda na seara de tecnologia, a SuperGeeks participa pela primeira vez da feira e já lançará uma nova marca no mercado, voltada para atender o público da classe C. O Instituto Gourmet atingiu faturamento de R$ 1,4 milhão em 2016, em 2017 ingressou no franchising e já conta com 30 unidades. A marca estreia na feira da ABF este ano e a expectativa é de crescimento de 200%. A Fábrica de Bolo Vó Alzira também estará na feira pela primeira vez este ano. O estande da rede já vai retratar o novo visual das futuras franquias e a extensão do mix de produtos. A fundadora da marca, Alzira Ramos, a Vó Alzira, estará presente todos os dias para compartilhar sua experiência de empreender aos 60 anos, além de fazer bolos quentinhos na hora.

SuperGeeks participa pela primeira vez da feira e já levará novo modelo de negócio

Instituto Gourmet quer crescer 200% em 2018

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Fábrica de Bolo Vó Alzira estreará na feira com bolos feitos pela própria fundadora

MERCADO

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CONHEÇA AS NOVIDADES DE MARCAS QUE PARTICIPARÃO DO EVENTO:

Loja automatizada

A Laundromat apresentará seu modelo de loja self service, 100% automática. Tudo é feito automaticamente: de pagamento a abastecimento de sabão e amaciante. O investimento é de R$ 85 mil para o formato Express Plus, lojas a partir de 25 m², com três stacks (dupla lavadora/ secadora empilhadas), uma lavadora industrial e uma secadora industrial.

Veterana

A Pello Menos vem do Rio de Janeiro para participar da feira, em São Paulo, pelo 11º ano consecutivo. Para este ano, a marca projeta um crescimento superior aos anos anteriores, com a abertura de 15 unidades. Durante a feira, a rede contará com um espaço de 24 m², onde fará demonstrações de alguns dos serviços prestados.

Mais espaço

A Yes! Cosmetics acaba de completar dois anos como franqueadora e pretende comemorar o aniversário na ABF Expo com um estande de 90m², o dobro do tamanho do ano anterior. A rede já possui 90 unidades e pretende dobrar esse número ainda em 2018.

Montanha russa

A SMZTO Holding de Franquias Multissetoriais vai apostar na tecnologia em sua participação na feira este ano, com o objetivo de trazer informações ao visitante sobre o universo das franquias, explicando de forma lúdica, por meio de um simulador de realidade virtual, que fará o visitante se sentir em uma montanha russa.

Multifranqueados

Para esse ano, a 5àsec preparou um estande com adesivos que mostram a localização de suas lojas. Além disso, a marca passa a disponibilizar modelos de negócios para abertura de lojas em cidades menores e opções para quem deseja investir logo de início em mais de uma unidade, dando como alternativa a abertura de uma loja padrão e pontos de coleta, que representam de 20% a 30% do custo do investimento.

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MERCADO

Franquia maior

A Nutrimais, de nutrição animal, funciona em modelo home based, mas, a partir da feira, passará a oferecer o modelo de loja. O investimento atual está na casa dos R$ 35 mil; a loja é estimada em R$ 120 mil. “Nosso objetivo ao participar da feira é mostrar os benefícios e vantagens de se investir na primeira franquia no ramo do agronegócio voltada para alimentação de animais rurais, além de oferecer uma modalidade com baixo investimento e fácil operação”, analisa Welington Oliveira, CEO da rede.

De olho em São Paulo

Novos modelos

A franquia de alimentação Mordidela levará à feira dois novos modelos de negócio: loja em shopping e container. A rede prevê a abertura de dez unidades container e 20 lojas de shopping até o final de 2018. Os interessados em adquirir a franquia devem investir a partir de R$ 120 mil para o formato container e a partir de R$ 150 mil para o modelo loja de shopping.

Tecnologia

Enxutos

A franquia de corretora de seguros Seguralta vai expor três modelos de negócios, focando nos formatos reduzidos: Standard, Home Based e Basic. O investimento inicial é de R$ 150 mil, R$ 30 mil e R$ 50 mil, respectivamente.

A Acqio apresentará uma maquininha Verifone C680, na feira, que opera em 3G/GPRS, BT e Wifi, com tela colorida de 3.5 sensível ao toque, suporta captura de assinatura digital e é certificada para pagamentos NFC/Contactless. Indicada para qualquer volume de transações, a ferramenta oferece o recurso de enviar o comprovante da venda via SMS - ou imprimir, caso o cliente prefira.

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Natural de Capitão Leônidas Marques, interior do Paraná, a Anjos Colchões vem fortalecendo a presença pelo País, especialmente na região Sul, onde está localizada a maioria das unidades. A presença na ABF Expo tem por objetivo fortalecer a marca na capital paulista, onde chega ainda esse ano. A expectativa é de abrir 30 lojas em 2018.

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Ser Kumon é mais que investir na educação. É atuar como orientador e gestor na maior rede de franquias do segmento de educação. Ser Kumon também é fazer parte de uma rede em constante evolução e que é reconhecida pela ABF por sua Excelência em Franchising.

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MERCADO De volta

Fotos: Divulgação

A empresa de crédito consignado MTCred estará pela segunda vez consecutiva na feira expondo a nova franquia Smart, que é home office e tem um investimento inicial de R$ 14.990,00.

Foco no crescimento

Dez novas lojas: essa é a meta do Divino Fogão para este ano e boa parte disso deve sair da ABF Expo, de acordo com o presidente da rede, Reinaldo Varela. Ele ainda revela que, no último ano, a rede teve a oportunidade de inaugurar lojas em espaços maiores, graças a negociações mais flexíveis com os shopping centers no que diz respeito ao valor do aluguel, metragem e às luvas. O objetivo é fechar o ano com crescimento de pelo menos 10% no faturamento e 5,4% no número de lojas.

Novos negócios

O Grupo Cetro apresentará novidades em suas duas marcas. A Sóbrancelhas apresentará dois novos modelos: a Sóbrancelhas Premium, focada em público A e B e a Smart, focada em cidades menores e custo de a partir de R$ 70 mil. Já a Beryllos muda seu foco, tornando-se uma clínica especializada em estética completa para atender a todas as demandas das clientes.

Andressa Suita Andressa Suita

MERCADO SEMANA DE APRENDIZADO E NETWORKING A feira acontece dentro do conjunto de congressos da ABF, conhecido como ABF Franchising Week. O evento está em sua terceira edição e engloba todos os principais simpósios do franchising brasileiro. “Nós vamos manter em cada dia da semana eventos setoriais, para que tenhamos profundidade em cada tema. Nosso objetivo é entregar para o sistema de franchising conhecimento, troca de informações e networking”, afirma Cristofoletti Junior.

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Confira os destaques de cada evento:

reunirão para apresentar desafios e também oportunidades de expansão em seus respectivos países. Na ocasião, também será iniciada a pesquisa ABF-ESPM de internacionalização de franquias. Os resultados serão apresentados em outubro.

25 de junho Alimentação

A semana já começa com o Seminário Setorial de Food Service e Pós-NRA Show, que traz um apanhado do maior evento de alimentação do mundo, a NRA Show, da National Restaurant Association (NRA), que aconteceu em Chicago (EUA), em maio e uma pesquisa inédita sobre as franquias de alimentação brasileiras.

26 de junho Expansão

O Congresso de Expansão de Redes reúne especialistas do setor de franquias e também do mercado em geral com técnicas para captar novos leads para as redes. Entre os palestrantes estão Lyana Bittencourt, diretora do Grupo Bittencourt, Fernando Tardioli, diretor Jurídico da ABF e o velejador Amyr Klink, entrevistado desta edição da Revista Franquia & Negócios ABF.

Multifranqueados

28 de junho Ferramentas de Gestão

Em sua segunda edição, o Seminário de Metodologia e Ferramentas de Gestão de Redes de Franquia traz técnicas e instrumentos que visam a modernizar a rotina das redes. Para esse ano, os destaques são a metodologia de Employee Experience e as novas soluções para otimização de processos das HRTech (startups voltadas à área de recursos humanos).

Serviços educacionais

Também em sua segunda edição, o Seminário Setorial de Redes de Educação receberá marcas como The Kids Club, Cultura Inglesa, Kumon, Instituto Embelleze, Movedu, CNA e Happy Code para debater o cenário e os novos caminhos para desenvolver mais o segmento.

Internacionalização

O Congresso Internacional de Franchising será incorporado ao evento pela primeira vez. Representantes de associações ibero-americanas de franquias se

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Os multifranqueados têm seu próprio evento durante a Semana do Franchising. O Seminário de Multifranqueados receberá empreendedores de diversas marcas para falar sobre como utilizar o e-commerce para gerar fluxo nas lojas e sobre o relacionamento com shopping centers. A ABF trará ainda os insights de sua primeira delegação oficial ao Multi-Unit Franchising Conference 2018, em parceria com o Grupo MD – Make a Difference.

29 de junho Jurídico

O tradicional Simpósio Jurídico e de Gestão Empresarial encerra a ABF Franchising Week. O evento trará discussões importantes, como atualização jurídica e legislativa, o panorama eleitoral no Brasil e os desafios políticos do modelo de franquia social. Na parte da tarde, os participantes poderão conferir painéis paralelos que discutirão temas como: “Gestão de Redes - A evolução do modelo e as relações trabalhistas”, “Principais tendências nas decisões judiciais em franquias” e “Desafios do direito do consumidor nas operações de franquia”.

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O CANAL JÁ REPRESENTA 18,5% DAS VENDAS DO E-COMMERCE NACIONAL E COMEÇA A CHAMAR A ATENÇÃO DAS REDES. CLUBES DE ASSINATURA TAMBÉM SÃO UMA OPORTUNIDADE

marketplace de delivery de comida iFood já registrava , em junho de 2018, 15 milhões de pedidos para a entrada do Habib’s em sua plataforma. Só entre março e novembro de 2017 foram mais de 400 mil buscas pelo nome da rede de fast food. A parceria começou efetivamente no início de 2018. “Bem antes do tempo já realizamos a meta de pedidos que esperávamos alcançar só no segundo semestre. Saímos de 240 mil pedidos por mês para mais de 640 mil”, afirma o diretor de Delivery da rede, Lucas Mancini. O resultado foi alcançado no terceiro mês de implantação.

Saiba Mais: A expectativa é que o iFood represente 20% das demais ferramentas das lojas do Habib’s. A rede opera com sete canais de venda, no total

A plataforma foi agregada ao sistema da rede em 30 dias, de acordo com o executivo. “Agora, temos sete canais para o cliente fazer pedido. A integração foi muito fácil, temos uma estrutura muito avançada e muito madura”, afirma. Na visão de Mancini, a modalidade de entrega ainda tem muito espaço para crescer no Brasil. “É o quinto país em delivery de comida e tem tudo para chegar ao terceiro lugar. A previsão de crescimento é de 20% em 2020”, comenta.

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Lucas Mancini, diretor de Delivery do Habib’s

De certa forma, a crise econômica favoreceu o crescimento da comida para viagem, na visão do Habib’s. “Como o Brasil passa por restrições econômicas, as pessoas pedem o delivery, pois quando são feitas ofertas de pedidos extras, eles não aceitam. O drive econômico é muito forte”, afirma o executivo. Os marketplaces passaram a fazer parte da rotina de consumo, mundialmente. Só no Brasil, o canal representa 18,5% das vendas do e-commerce, de acordo com o relatório Webshoppers, elaborado pela ebit. As franquias brasileiras também têm experimentado o terreno, aos poucos. No Mercado Livre, que é um grande hub de vendas, há algumas lojas de franquia.

MERCADO LIVRE A Mahogany é uma das marcas que tem sua loja nesse canal. “A venda pelo Mercado Livre reforça a estratégia da

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Brian Drummond, gerente de Marketing e Produtos da Mahogany

companhia, de estar presente em todos os pontos de contato possíveis com o consumidor”, explica o gerente de Marketing e Produtos da rede, Brian Drummond. Segundo o executivo, a plataforma potencializou as vendas das unidades franqueadas, por aumentar o reconhecimento de marca. No entanto, o canal também trouxe novos cuidados na atuação digital. “É preciso manter diariamente uma dinâmica on-line de gerenciamento no portal das vendas, responder com rapidez às perguntas dos clientes, renovar o estoque e abastecer os lançamentos. Ou seja, praticamente os mesmos requisitos de uma loja física: a diferença é que essa plataforma está aberta 24 horas por dia para o cliente”, explica. Desde a internalização das operações de e-commerce, a New Era resolveu focar em poucos marketplaces. “O Mercado Livre foi um dos escolhidos pelo alto fluxo de consumidores, pela força de sua marca e, acima de tudo, pela mudança de posicionamento, já que passou a priorizar a entrada de lojas oficiais”, afirma o gerente de E-commerce da New Era, Umberto Beer. A rede considera a venda pela internet uma grande vitrine para as lojas

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físicas. O consumidor conhece os produtos pela internet e ganha uma referência. Assim, cria-se uma convergência entre os dois canais. Para centralizar as informações, a New Era possui uma loja própria dentro do marketplace e se preocupa em responder a todas as dúvidas dos clientes. Para isso, conta com uma equipe dedicada. “O contato com os clientes através do Mercado Livre é extremamente interessante. Eles nos trazem uma série de dúvidas e questionamentos que fazem com que tenhamos que melhorar nosso nível de informações disponíveis, seja por meio de melhores fotografias, exibição de tabelas de medidas junto com as fotos ou melhoria dos descritivos dos produtos. Todos esses comentários, no final do dia, resultam em uma melhor experiência de compra para o consumidor”, explica Beer.

CLUBES DE ASSINATURA Recentemente, o Mercado Livre anunciou a entrada em clubes de assinatura. Com isso, as marcas de diversos segmentos podem oferecer venda continuada para os consumidores, mas deverão informá-los sobre eventuais

Saiba Mais: Todos os vendedores do Mercado Livre podem participar do programa de assinaturas desde que façam parte de categorias elegíveis, que são produtos domésticos, como alimentos, bebidas, produtos de limpeza ou itens para beleza, higiene e cuidado pessoal. Fraldas, suplementos musculares, géis para massagem e itens para animais, como rações, também podem ser assinados. Para saber mais basta enviar e-mail para assinaturas@mercadolivre. com.br.

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SE HOUVER ASSIDUIDADE NA COMPRA, É UM INDÍCIO DE QUE UM CLUBE DE ASSINATURA É BEM-VINDO AO MODELO DE NEGÓCIO

mudanças nos preços e especificações nos produtos, por exemplo. Muitas redes de franquia também oferecem a modalidade por conta, mas são necessários alguns cuidados antes de entrar nesse nicho, principalmente dentro do marketplace. “É bem arriscado. Todo modelo de assinatura precisa de investimentos, novos clientes e reter os antigos para ter lucro lá na frente”, explica o diretor de Crescimento da consultoria Superlógica, Carlos Moura. As métricas precisam ser acompanhadas de perto para verificar se o trabalho compensa. “É muito interessante

“TODO MODELO DE ASSINATURA PRECISA DE INVESTIMENTOS, NOVOS CLIENTES E RETER OS ANTIGOS PARA TER LUCRO LÁ NA FRENTE”

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Carlos Moura, diretor de Crescimento da consultoria Superlógica

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que a empresa já tenha o produto e as vendas sejam recorrentes. Um negócio on-line que vende cervejas, por exemplo, já consegue saber qual o número de clientes que faz compras recorrentes, que volta a comprar no seu negócio”, explica o especialista. Se houver assiduidade na compra, é um indício de que um clube de assinatura é bem-vindo ao modelo de negócio.

VENDAS PELA INTERNET O e-commerce, em geral, ainda representa cerca de 4% do varejo nacional. O canal faturou R$ 47,7 bilhões em 2017. O Mercado Livre e clubes de assinatura fazem parte desse todo. No entanto, é inegável o potencial do canal e a interligação cada vez maior com outras frentes. “Nos próximos anos, vamos chegar a pelo menos 10% de todo o varejo do Brasil. Outro dado importante são as transações pelo celular. No ano passado já representaram 25%”, explica o diretor de E-commerce do Grupo DCG, Luiz Dias.

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E X PA N S Ã O

Luiz Dias, diretor de E-commerce do Grupo DCG

“O BRASILEIRO VÊ PREÇO, NASCEU COM O FRETE GRÁTIS. ENTENDIA ‘JÁ QUE O FRETE ERA GRÁTIS, NO E-COMMERCE É MAIS BARATO’. OS LOJISTAS PASSARAM OS DOIS ÚLTIMOS ANOS EVANGELIZANDO O MERCADO DE QUE NÃO EXISTE ALMOÇO GRÁTIS E, SIM, CONVENIÊNCIA” Sandro Ivo Pionkowski, diretor Comercial e de Marketing do Grupo DCG

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O primeiro desafio para atuar nesse canal é a aquisição de tráfego, seguida da conversão das visitas. “O terceiro desafio é a conversão de pagamento. Existe um número de 35% de clientes não pagam, por várias razões”, explica Dias. Os últimos anos foram de reeducação do consumidor brasileiro nas plataformas virtuais, segundo o diretor Comercial e de Marketing do Grupo DCG, Sandro Ivo Pionkowski. “O brasileiro vê preço, nasceu com o frete grátis. Entendia ‘já que o frete era grátis, no e-commerce é mais barato’. Os lojistas passaram os dois últimos anos evangelizando o mercado de que não existe almoço grátis e, sim, conveniência”, explica. Pionkowski acredita que a presença digital facilite a mensuração de dados com mais precisão do que qualquer pesquisa de mercado. “A internet dá a capacidade de materializar o que no físico é subjetivo”. Com lojas em marketplaces e também e-commerce próprio, a marca consegue medir o interesse dos consumidores em determinados produtos, serviços, localização, comportamento de compra etc. “A dica é apostar no prazo de entrega. Tente fugir da guerra de preço. Se você entrega em três dias, a taxa de conversão aumenta substancialmente”, aconselha.

TECNOLOGIA

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Big Data

entra na rotina das franquias

POR MUITO TEMPO TRATADA APENAS COMO TENDÊNCIA, A TECNOLOGIA COMEÇA A AJUDAR FRANQUEADORAS A ENTENDER E CAPTAR FRANQUEADOS E NOVOS CONSUMIDORES Compartilhe este conteúdo

Orthodontic viu o engajamento de seu conteúdo crescer 300% na internet depois de passar a olhar mais atentamente para ferramentas que ajudassem a coletar dados valiosos do mercado e dos consumidores. “Os estudos possibilitaram a automatização de fun-

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ções operacionais e resultaram no desenvolvimento de um sistema de autoatendimento, que reduziu significativamente o tempo de espera para o paciente, além de proporcionar um modelo mais enxuto para o franqueado”, explica o diretor de Expansão da rede de franquias, Fernando Massi.

a certiﬁcação oﬁcial do franchising brasileiro

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Realização:

No ano passado, a rede investiu R$ 3 milhões em ferramentas para captar e interpretar dados. São analisadas todas as frentes de contato com o consumidor: desde pesquisa de campo, atendimento telefônico, aplicativo, Google AdWords, Analytics e Trends até a rede Wi-Fi nas clínicas, que solicita cadastro para o acesso. “As informações são adicionadas ao sistema da franqueadora e transformadas em relatórios, que têm seus dados cruzados para guiar as ações inseridas no planejamento e gerar novos insights”, explica Massi.

CONSUMIDOR E FRANQUEADO A Pello Menos leva a sério a gestão e interpretação de dados na rede. De acordo com a CEO, Regina Jordão, existem duas frentes de captação de informações: a ferramenta específica de geomarketing, Economapas, e o sistema de dados interno da Pello Menos. “De forma interativa, rápida e dinâmica, nossas plataformas internas forne-

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A Pello Menos utiliza dois sistemas para captar informações dos clientes

cem os dados que quisermos em tempo real, garantindo um melhor fluxo e precisão das informações”, comenta. O sistema interno existe há, pelo menos, dez anos. Por essa razão, a franqueadora não divulga os valores de investimento inicial. “O software Pello Menos foi criado e desenvolvido

por nós. À época de sua criação foi um investimento alto, mas tínhamos plena consciência de sua importância para a marca”, explica. Os investimentos atuais para manutenção e atualização giram em torno de R$ 10 mil por mês. A executiva considera que o mapeamento e a interpretação das

Sistema Wi-Fi colhe informações do cliente para o franqueado Para atrair mais fluxo para as lojas e captar dados e informações que ajudem a personalizar o atendimento, o Rei do Mate fez uma parceria com o serviço inteligente de Wi-Fi, o Uau-Fi. Com a nova estratégia, a rede estima aumentar o fluxo de seus clientes em 10% a 20% até o final do ano. “Queremos que eles passem mais tempo em nossas lojas e, com esse aplicativo, teremos a oportunidade de conhecer suas preferências, saber o que estão sentindo, além de oferecer momentos de lazer com o acesso à internet”, diz o diretor Comercial e de Marketing da rede, Antônio Carlos Nasraui. A ideia é oferecer campanhas de fidelidade interativas, em que o consumidor vai acumular pontos e ganhar peças de um quebracabeça para trocar por produtos da loja. Por meio de pesquisas rápidas, o franqueado terá acesso à data de nascimento do cliente, por exemplo, para enviar e-mail marketing pela própria plataforma, com cumprimentos e ofertas personalizadas. Antônio Carlos Nasraui, diretor Comercial e de Marketing do Rei do Mate

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TECNOLOGIA

informações sejam cruciais para o seu negócio, pois ajudam a conhecer melhor o público-alvo; lançar novos mix de serviços; detectar comportamentos fraudulentos e nocivos antes que eles afetem a organização; recuperar clientes afastadas; e recompensar e fidelizar clientes assíduas. Com a adoção do Economapas, Regina já conseguiu consolidar duas lojas da rede, em menos de três meses. “Temos muito orgulho do trabalho que foi realizado, garantindo assim uma nova fase da empresa, com redução de custos, redução de tempo, desenvolvimento de novos produtos e decisões mais inteligentes”, comenta. Na visão do sócio da consultoria ba}stockler, Luis Stockler, as franquias têm utilizado ferramentas de captação e interpretação de dados em duas

frentes: consumidor e candidatos a franqueados. No entanto, ele acredita que ainda poucas redes apostam em plataformas de Big Data. “O custo de captar candidato é entre R$ 15 mil e R$ 20 mil. O pessoal está usando Big Data e marketing digital para dar tiros mais certeiros e reduzir essa conta. Estamos no início da curva de aprendizado”, explica.

RELACIONAMENTO Emerson Belan, diretor-geral da CVC, diz que cerca de 20 mil pessoas passam pelas 1,2 mil franquias da marca por dia. Para captar as informações dessa multidão, eles criaram o sistema Minha Agenda, que ajuda a fidelizar o cliente a partir do relacionamento. “A ideia é reforçar a expertise da marca de ‘viagem

“A RESTRIÇÃO NO PONTO DE VENDA É MAIOR AINDA. O PROCESSO TODO ESTÁ BONITO DE LER, MAS DIFÍCIL DE COLOCAR EM PRÁTICA”

Revista Franquia & Negócios ABF

Foto: C hristia nM

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Luis Stockler, sócio da consultoria ba}stockler

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TECNOLOGIA O SISTEMA DA CVC FOI IMPLEMENTADO EM 2016 E PASSOU POR UMA SÉRIE DE REVISÕES ATÉ CHEGAR AO FORMATO ATUAL. NO TERCEIRO TRIMESTRE DE 2017, O IMPACTO NAS VENDAS CHEGOU A 24%

Emerson Belan, diretor-geral da CVC

com assistência’, manter o contato vivo com o cliente, já que viagem não é uma compra por impulso. E, claro, aumentar a conversão de vendas”, explica o executivo. O sistema foi implementado em 2016 e passou por uma série de revisões até chegar ao formato atual. No terceiro trimestre de

Revista Franquia & Negócios ABF

2017, o impacto nas vendas chegou a 24%. De acordo com a marca, por meio do sistema os consultores fazem um cadastro do cliente indicando o perfil, preferências de compra por destinos específicos, os últimos orçamentos gerados, períodos em que geralmente viaja de férias e, então, conseguem ter um painel de oportunidades de vendas personalizado. “Dessa maneira, sempre que houver ofertas e condições atualizadas, seja de algum destino que ele está em busca ou que o estimule a complementar a compra de serviços para a viagem, o consultor recebe uma notificação de venda e pode oferecer ao cliente, incrementando o tíquete médio”, explica.

PONTA DO ICEBERG De acordo com Stockler, o custo ainda afasta as franquias das soluções de Big Data. Até mesmo programas de fidelidade têm

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pouca adesão no sistema. “Eu vejo que as marcas de alimentação têm tentado desenvolver seu próprio aplicativo, mas muitas pegam carona, porque é caro. Entram em marketplaces de delivery, mas ainda está muito fraco”, diz. Ainda há um oceano a ser explorado. As redes estão aprendendo como captar e identificar os dados que já possuem, na visão do especialista. “Ainda está na fase de descobrir como pegar essas informações, acessá-las e ler.” De acordo com ele, no franchising a missão torna-se ainda mais árdua, pois é necessário convencer os franqueados de que a obtenção de dados do consumidor não vai atrapalhar o andamento do seu negócio. “A restrição no ponto de venda é maior ainda. O processo todo está bonito de ler, mas difícil de colocar em prática”, afirma Stockler. As crises que o Brasil enfrentou nos últimos anos – e continua enfrentando – atrasaram os investimentos em marketing. Stockler enxerga que ainda há o receio de altos investimentos por parte das franqueadoras, ainda mais em ferramentas que não tragam retorno imediato.

Foto: Divulgação

TECNOLOGIA

Sidney Marques de Oliveira, presidente da Makevator

Cursos da Makevator são definidos de acordo com resultados do Big Data Para montar a grade de cursos, a Makevator faz uma leitura de todos os dados disponíveis que digam o que os clientes querem ou não querem na escola. “Esses recursos vão dos mais tradicionais, como pesquisa de satisfação e opinião, passando por ferramentas de redes sociais, análise mercadológica, tendências e novidades no universo da beleza e em tudo a ele ligado”, explica o presidente da marca, Sidney Marques de Oliveira. Com essas medidas, a empresa conseguiu otimizar o investimento em publicidade e elevar os resultados.

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Revista Franquia & Negócios ABF

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ABASTECIMENTO #importação #estoque #gestão

Dólar

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Revista Franquia & Negócios ABF

EMPRESAS QUE DEPENDEM DE PRODUTOS IMPORTADOS DEVEM CALCULAR PRAZO PARA MANTER GIRO DE ESTOQUE. SAIBA O QUE AS MARCAS FAZEM E QUAIS AS MELHORES PRÁTICAS

ABASTECIMENTO

ntre os meses de abril e maio, a variação cambial voltou a alcançar patamares que já não eram vistos há mais de um ano. Até o fechamento dessa matéria, o dólar era cotado a R$ 3,80 e chegou a ser vendido em casas de câmbio por R$ 4,30. As franquias que trabalham com importação de produtos sentiram o impacto de cada centavo a mais que precisou ser desembolsado durante esse período. No entanto, processos estruturados têm ajudado as empresas nessa travessia. Em média, 80% dos produtos comercializados pelo Grupo Afeet são importados. São duas coleções anuais, mas o abastecimento é feito mensalmente. “Durante seis meses é possível fazer reposições de pedidos. Levam, em média, de 45 a 60 dias, da produção à entrega na loja”, explica o gerente comercial do grupo, Mauro Pomaro. Para assegurar o estoque, os principais fabricantes trabalham

com margem de segurança de pré-compra de 10%. “Esse é o percentual médio para rupturas de produção e importação”, afirma. A análise de giro das lojas é semanal, o que ajuda a identificar potenciais rupturas ou desperdícios e solucioná-los. “Com essas análises, acessíveis também aos principais fabricantes, tentamos realizar uma substituição de produtos de baixa performance por outros produtos. Dessa forma, viabilizamos uma compra adicional de produtos com um giro acima das expectativas”, explica.

TRIBUTAÇÃO É UM DOS PROBLEMAS Os desafios de importação começam na questão tributária, de acordo com a diretora do Grupo Bittencourt, Lyana Bittencourt. “O empresário tem a necessidade de olhar toda a cadeia e a falta de conhecimento

Foto: Divulgação

ABASTECIMENTO

da legislação local faz com que ele deixe de aproveitar benefícios tributários. Quanto mais amparado por especialistas ele for, melhor”, explica. Lyana explica que as empresas importadoras precisam prever todo tipo de situação, desde logística, variação cambial, taxação até normas burocráticas. E manter um capital disponível para isso. “No Brasil, a questão da infraestrutura não é previsível. Com greve em portos, por exemplo, fica-se sem produto”, exemplifica. A necessidade de um caixa extra é ainda mais latente em períodos de dólar nas alturas, de acordo com ela, pois isso interfere diretamente na atuação da empresa. “Muitos optam por negociações pré-fixadas com bancos. Não vai ser o melhor preço, mas a empresa estará parcialmente segura diante de uma variação cambial tão grande. Essa prefixação a livra de ser refém de possíveis disparadas de variações cambiais”, comenta.

RUPTURA É INEVITÁVEL

“NO BRASIL, A QUESTÃO DA INFRAESTRUTURA NÃO É PREVISÍVEL. COM GREVE EM PORTOS, POR EXEMPLO, FICA-SE SEM PRODUTO” Lyana Bittencourt, diretora do Grupo Bittencourt

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A Mestre-Cervejeiro.com atua com modelo de fornecimento descentralizado. “Nó, da franqueadora, fazemos a negociação com os fornecedores: fabricantes, distribuidores ou importadores; e a rede compra diretamente deles”, explica o CEO, Daniel Wolff. A variedade e a entrada de novas importadoras no mercado são as principais razões de Wolff apostar no modelo. Com isso, ele consegue abastecer as lojas com rótulos de todo o mundo. No entanto, nem tudo são flores. “Estamos muito insatisfeitos em

Fotos: Divulgação

ABASTECIMENTO

“ESTAMOS MUITO INSATISFEITOS EM RELAÇÃO À TRIBUTAÇÃO, POIS AS CERVEJAS PODERIAM CHEGAR MUITO MAIS BARATAS PARA O CONSUMIDOR FINAL” Daniel Wolff, CEO da Mestre-Cervejeiro

relação à tributação, pois as cervejas poderiam chegar muito mais baratas para o consumidor final”, explica. Atualmente, eles têm 3,5 mil cervejas cadastradas, mas mesmo assim não escapam de rupturas. No entanto, de acordo com o executivo, o entrave, nessa questão, são os cuidados das cervejarias ou importadoras. O franqueador precisa prever a demanda para evitar um alto índice de ruptura nas lojas, mas esse fator é um fantasma que ronda o varejo e não há perspectiva de eliminá-lo por completo. A integração de estoques das lojas físicas e virtuais é a saída mais eficaz para controlar a questão, principalmente quando se trata de produtos importados, que dependem de ainda mais tempo para chegar às gôndolas. “É uma das razões pela qual o franqueador está tentando integrar estoque. No entan-

to, no contrato de franquia sempre devem ser previstas questões não controláveis. O franqueado também precisa ter um colchão de abastecimento para minimizar essa dificuldade”, comenta Lyana. Acontece que a questão tributária ainda não facilita essa integração.

PREÇO PRECISA COMPENSAR Para lidar com os produtos importados, a Anjos Colchões mantém duas divisões dentro da empresa: unidades fabris e unidades de negócios. “A nossa linha de importados está numa unidade de negócio separada da

Claudinei dos Anjos, diretor-presidente da Anjos Colchões

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Foto: Érica Dezonne

ABASTECIMENTO importados, em que a diferença de preço com o nacional seja justificável”, afirma.

ABASTECIMENTO

Diego Diniz, sócio-diretor da Now! Nutrição Esportiva

franqueadora”, explica o diretor-presidente da marca, Claudinei dos Anjos. A marca abastece o estoque de importados quinzenalmente, em média. Anjos trabalha com um sistema que o ajuda a medir a qualidade do fornecedor. A empresa também opera com olhar direcionado para o mapeamento de riscos. “Trabalhamos somente com produtos

A NECESSIDADE DE UM CAIXA EXTRA É AINDA MAIS LATENTE EM PERÍODOS DE DÓLAR NAS ALTURAS

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Todos os dias, três lojas da Now! Nutrição Esportiva são abastecidas com produtos estocados no centro de distribuição da marca, que ocupa mil metros quadrados. “O abastecimento das lojas é feito semanalmente, seguindo o histórico de venda e os produtos promocionais da semana”, explica o sócio-diretor da marca, Diego Diniz. Quando o produto está próximo do vencimento, as lojas colocam etiquetas coloridas que ajudam a identificar e baixar os preços dos itens. “Com essas promoções específicas, evitamos o desperdício e controlamos as rupturas através de abastecimento semanais e transferências de loja para lojas”, comenta o executivo. Os suplementos comercializados pela Now! vêm de diversos fornecedores diferentes. “Hoje, cada marca específica de suplementos tem seu importador oficial e eles são responsáveis por toda a parte de propaganda e comercialização dos produtos.” Lyana Bittencourt sugere que as empresas que desejem iniciar importações apostem em produtos de crédito que assegurem o capital, principalmente ao lidar com fornecedores novos. “A carta de crédito ajuda a ter alguma proteção no processo. Só libera o pagamento quando houver liberação do produto”, explica.

ARTIGO

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#multiunit #conferência #lasvegas

O que vi em um encontro com mais de 1.500 multifranqueados Por Denis Santini*

ultifranqueados mono e multimarcas reuniram-se no maior evento desse segmento do mundo, a Multi-Unit Franchising Conference, em Las Vegas, nos Estados Unidos, entre 3 e 6 de abril. Pude, pelo segundo ano, estar no evento e, dessa vez, junto com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), levantar um grupo de 14 brasileiros interessados em entender mais a fundo o universo das multifranquias. O foco do evento, agora em sua 18ª edição, é a troca de conteúdo e experiência entre os presentes, nas plenárias e mesas-redondas que abordaram, além de tendências, temas ligados a marketing e à gestão.

O QUE MAIS SE DESTACOU Falou-se muito das principais “dores” de crescimento dos multifranqueados. Muitas vezes, crescer não significa diretamente ganhar mais, porque o crescimento traz a necessidade de estrutura e controle, que, por sua vez, aumentam bastante o backoffice do multifranqueado, que precisa aprender a trabalhar na nova estrutura. No evento, havia palestras específicas para franqueados de diferentes tamanhos (Growing to 10 Locations, Growing from 10-40 Locations, Growing Beyond 50 Locations). Outro destaque foi a questão de gerações nas operações de franquias, tema já tratado com relevância no Brasil, expondo a necessidade da capacitação das próximas gerações na gestão das operações. * Denis Santini é CEO da MD | Make a Difference, primeira agência de comunicação especializada em franquias e redes, multifranqueado e entusiasta de tecnologia aliada à experiência de compra

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REVIEW FOI A PALAVRA DE MARKETING DO EVENTO Mas o que mais me chamou a atenção foi a questão do marketing local e, é claro, marketing digital. O tema digital nas franquias e nas franqueadoras foi focado nos reviews ou, em português simples, nos depoimentos e avaliações dos clientes. Ficou evidente que, hoje, mais do que nunca, as avaliações realizadas pelos clientes – principalmente na internet – são de extrema importância, pois é a partir delas que potenciais compradores decidem adquirir ou não um serviço ou produto. Por isso, as marcas estão estimulando as avaliações, sejam boas ou ruins. Há, por exemplo, prêmios para quem deixa sua opinião sobre o produto comprado ou serviço utilizado e isso não é apenas no mundo digital. No ponto de venda também acontece. Assim, visando a estimular as opiniões, os funcionários são treinados e estimulados a pedir reviews dos clientes. Em paralelo ao evento principal, nosso grupo de brasileiros assistiu a um evento exclusivo sobre inovação com Hitendra Patel. Especialista no assunto, falou das principais tendências para o varejo global e explicou sua teoria, que confesso que adorei, dos “ends”. Para ele, vivemos em uma época de muitos encerramentos: será o fim dos acidentes de carros, por causa dos veículos autônomos; o fim da chatice, graças a serviços de entretenimento como Netflix e Spotify; o fim de algumas profissões, por conta da quarta revolução industrial; o fim da espera médica, em função dos diagnósticos super-rápidos por computador; o fim dos agrotóxicos, graças aos robôs capazes de destruir pragas; o fim das pessoas feias, isso mesmo, porque a tecnologia deixará todos lindos. Será? O que sei é que valeu muito a pena ir mais uma vez à Multi-Unit Franchising Conference e espero estar lá novamente no ano que vem!

NICHO #academias #bem-estar #saúde

A evolução das

academias

SEGMENTADAS POR PÚBLICO E COM PAGAMENTOS POR AULAS, ACADEMIAS DE GINÁSTICA GANHAM NOVOS FORMATOS E EXPANDEM PELO PAÍS

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NICHO

epois de viver dez anos no exterior, Lucas Gomes da Silva e sua esposa voltaram a morar em Porto Alegre (RS) com o filho de apenas um ano. Eles procuraram por atividades recreativas para o pequeno, que haviam visto em outros países, mas não encontraram nada parecido. Com isso, nasceu a ideia da Baby Gym, que é uma espécie de academia para bebês, com atividades voltadas ao desenvolvimento da criança de até cinco anos. “Desde as primeiras postagens das nossas aulas no Instagram, as pessoas já nos escreviam interessadas no modelo de negócio. Por isso, nos organizamos e estruturamos para a expansão. Identificar rapidamente essa ‘bolha’ que existia nesse nicho de mercado foi o grande segredo para criar a rede”, comenta o empreendedor.

Você sabia?

O Brasil é o segundo maior país do mundo em número de academias, de acordo com a Associação Brasileira de Academias (Acad), com 33.157. São quase oito milhões de alunos que movimentam US$ 2,5 bilhões. Segundo a pesquisa Global Report 2015, realizada pela International Health, Racquet & Sportsclub Association, o Brasil é o 18º país com o maior número de academias por habitantes em todo o mundo.

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A preocupação com o bem-estar tem sido uma onda crescente na última década: em 2010 eram 15 mil academias e em 2014 já havia 30 mil em todo o País. Esses números também se refletem no franchising brasileiro. O nicho de Saúde, Beleza e Bem-Estar, que abarca as academias, teve um crescimento de 12% no faturamento em 2017, líder isolado, de acordo com a ABF. O segmento foi responsável por R$ 30 bilhões do faturamento de todo o setor de franquias brasileiro, ficando atrás apenas de Alimentação, que faturou R$ 42 bilhões no período. “Já é visto como indispensável por boa parte da população. Não é uma questão de luxo, as pessoas veem como investimento para conseguir melhor vaga de trabalho, cuidado da aparência, saúde. Em momento de recessão econômica as pessoas cortam alguns itens de lazer, mas atribuem prazer a se cuidar. Ajuda a elevar a autoestima”, explica o consultor de franquias Rodrigo Ramiro.

NICHO

“JÁ É VISTO COMO INDISPENSÁVEL POR BOA PARTE DA POPULAÇÃO” Rodrigo Ramiro, consultor de franquias

concorrentes indiretos atualmente, como os conteúdos por streaming, por exemplo, mas que tem conseguido fidelizar o público que procura qualidade de vida e exercícios diferentes do que são encontrados em academias tradicionais. “Trabalhamos com o segmento AB em todo o território brasileiro. O público é composto majoritariamente por mulheres, acima de 35 anos, interessadas em saúde e qualidade de vida”, afirma.

PAGAMENTO POR AULA

O mercado de Beleza viu seus serviços se desdobrarem em novos nichos de negócio nos últimos anos, com franquias exclusivas para depilação, sobrancelhas, esmalterias, barbearias etc. Isso também tem acontecido com as academias de ginástica. As tradicionais ainda existem e ganham terreno, mas ambientes com focos direcionados têm surgido com mais força no franchising. Um exemplo é a rede The Pilates Studio Brasil, que tem 44 unidades nacionais e parceiros no Chile e Portugal. Segundo a diretora Técnica da marca, Inelia Garcia, o brasileiro tem se preocupado mais com saúde do que apenas com beleza e corpo definido. Isso tem ditado o sucesso do seu modelo de negócio. “A onda fitness e a busca por um corpo hipertrofiado têm perdido um pouco de sua força”, acredita. Inelia explica que a atividade física, por si só, encontra muitos

Fotos: Divulgação

OPORTUNIDADES

Nascida no meio da crise econômica, a Spin’n Soul buscou inspiração em modelos norte-americanos para criar o diferencial do negócio. O sócio-diretor, Daniel Nasser, diz que atualmente existem duas franquias abertas e mais dois contratos assinados. O plano é inaugurar cinco unidades até o final de 2018 e chegar a 50, em todo o País, até 2020. “Na Spin’n Soul não temos mensalidade nem plano anual; a venda das aulas acontece de forma unitária”, explica.

Inelia Garcia, diretora Técnica da The Pilates Studio Brasil

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NICHO

O SEGMENTO DE SAÚDE, BELEZA E BEM-ESTAR FOI RESPONSÁVEL POR R$ 30 BILHÕES DO FATURAMENTO DO FRANCHISING BRASILEIRO EM 2017

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Por adotar esse modelo, Nasser acredita que ele dificulte a fidelização de alunos, mas que a vantagem está justamente em ter um giro maior de clientes, possibilitando o reconhecimento mais amplo da marca. O modelo precisou de adaptações para se adequar ao público nacional. “Tivemos que quebrar principalmente algumas bar-

reiras culturais: os brasileiros vêm se conscientizando aos poucos da necessidade de se exercitar, cuidar de si mesmos para ter uma vida mais saudável”, explica. O consultor Rodrigo Ramiro acredita que as academias têm potencial de desenvolvimento nos próximos anos, mas precisam se preocupar com estruturas de tamanhos variados, para atender às dimensões continentais do País. “Para ter público em potencial, tudo começa em capitais e cidades-chave, mas é preciso se preocupar com a expansão em cidades menores, com modelo mais acessível para quem for investir em uma franquia”, explica.

PROMISSOR, MAS REQUER CUIDADOS Antes de investir em academias de serviços específicos, que fujam do modelo tradicional, o consultor sugere que o investidor faça pesquisas e consultas mais criteriosas do que o normal para se certificar de que não se trata de algo passageiro ou com pouco apelo, pois o investimento pode ser alto. Além disso, é preciso se certificar de que o diferencial do negócio não seja facilmente replicável, pois em muitas cidades menores podem surgir variações a custos mais baixos que inviabilizarão a entrada da franquia.

Daniel Nasser, sócio-diretor da Spin’n Soul

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LEGISLAÇÃO

#leicomplementar #crescersemmedo #faturamento

Cresça

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sem medo,

mas com cuidado O PROJETO DE LEI COMPLEMENTAR 115/2016 ENTROU EM VIGOR EM 2018 E AUMENTOU O TETO DE FATURAMENTO DO MEI E DAS EMPRESAS ENQUADRADAS NO SIMPLES. NO ENTANTO, TRIBUTAÇÕES PODEM ESCONDER ARMADILHAS 122

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uando foi anunciado, em 2016, o projeto Crescer sem Medo (LC 115/2016) foi visto como um alento para as empresas enquadradas no Simples Nacional por, entre outras coisas, aumentar o teto de faturamento anual das pequenas e médias empresas de R$ 3,6 milhões para R$ 4,8 milhões e também do Microempreendedor Individual (MEI), de R$ 60 mil para R$ 81 mil.

Foto: Divulgação

LEGISLAÇÃO

Apesar de ainda não atender à demanda real de grande parte das empresas, na visão de especialistas, o novo valor já facilita que empreendedores consigam arcar com seus custos e corram menos riscos de ultrapassar o valor e serem enquadradas em outras tributações, como o Lucro Presumido. “Tais medidas acabam por possibilitar que um maior número de empresas continuem enquadradas no Simples ou como MEI, possibilitando o crescimento sem o medo, o que poderia levar ao insucesso do negócio”, explica a sócia do escritório NB Advogados, Marina Nascimbem Bechtejew Richter. As novas normas passam a valer para o ano de 2018. No entanto, além da alteração já citada, outras mudanças devem tomar o ambiente de negócios das pequenas e médias empresas.

FRANCHISING

“COM A ELEVAÇÃO DA FAIXA DO FATURAMENTO ANUAL, AUMENTAM AS CHANCES DOS EMPRESÁRIOS QUE QUEREM CRESCER, TANTO EM NÚMERO DE LOJAS, COMO EM FATURAMENTO” Marina Nascimbem Bechtejew Richter, sócia do escritório NB Advogados

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Nem todas as empresas encontram vantagens no Simples Nacional, mas a maior parte das franquias está enquadrada nesse regime de tributação. “Com a elevação da faixa do faturamento anual, aumentam as chances dos empresários que querem crescer, tanto em número de lojas, como em faturamento”, observa Marina. Isso, no entanto, não deve incluir os multifranqueados. De acordo com o sócio da Gudiño Advogados, Daniel Gudiño,

LEGISLAÇÃO

dificilmente um empreendedor com múltiplas lojas consegue se enquadrar, com o mesmo CNPJ, na tributação do Simples Nacional. Na outra ponta, novas atividades passaram a ser reconhecidas pelo MEI e isso colabora para que microfranquias possam se enquadrar na faixa de tributação, de acordo com o sócio da Cerveira Advogados, Daniel Cerveira. “Um ponto a ressaltar são os benefícios trazidos aos microfranqueados que exploram o comércio ou prestação de serviços, que antes não estavam autorizados a adotar o regime do MEI”, afirma.

SÃO OS BENEFÍCIOS TRAZIDOS

IMPOSTOS

Foto: Divulgação

Apesar das mudanças aparentemente benéficas, é preciso cuidado antes de pensar em elevar o faturamento. “Tem muita gente que vai se favorecer, por outro lado foi um ajuste parcial. Acima de R$ 3,6 milhões, as empresas deixam de ter o ISS e o ICMS calculados pelo Simples Nacional. A partir desse faturamento passa a ser um Simples Federal, mais oneroso”, alerta Daniel Gudiño. O especialista orienta que o empreendedor olhe a tabela 3 da tributação, que especifica que, em determinadas atividades, para se enquadrar, é preciso ter uma fração de folha de pagamento superior a um patamar mínimo. “Do contrário, as atividades que antes estavam em uma tabela menor passam a ficar em uma tabela mais onerosa”, explica. A dica é sempre consultar um especialista ou o contador da empresa, que poderá alertá-lo sobre esse risco.

OUTRAS MUDANÇAS Além da tributação, que é o maior chamariz do projeto, outras mudanças também podem melhorar o ambiente de negócios. “Na verdade, são algumas alterações que podem impactar no segmento de franquia. Salões de beleza, por exemplo, podem voltar ao limite do faturamento com a adoção do profissional parceiro”, explica Gudiño. A modalidade prevê transformar os cabeleireiros em

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“UM PONTO A RESSALTAR AOS MICROFRANQUEADOS QUE EXPLORAM O COMÉRCIO OU PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS, QUE ANTES NÃO ESTAVAM AUTORIZADOS A ADOTAR O REGIME DO MEI” Daniel Cerveira, sócio do escritório Cerveira Advogados

LEGISLAÇÃO

empreendedores individuais, sem vínculo empregatício direto com o salão. A figura do investidor-anjo também pode começar a colocar capital em uma empresa sem necessariamente fazer parte do quadro societário. Há ainda alguns pontos que estão previstos para serem contemplados. A simplificação do processo de abertura de empresas é uma delas. “Outra questão que já tinha previsão, mas precisa de um detalhamento maior, é a possibilidade de haver licitação para micro e pequena empresa, tornando-as fornecedoras de órgãos públicos”, explica Gudiño.

REGULARIZAÇÃO Pequenas e médias empresas que tenham débitos a regularizar também podem se beneficiar da Lei Complementar em vigor. “Este

programa ainda possibilitou o aumento do prazo para parcelamento de dívidas tributárias por parte de micro e pequenas empresas. Com o programa, poderão parcelar seus débitos em 120 parcelas”, comenta Marina. A escolha do regime tributário mais adequado também se tornou mais prática e efetiva, na visão de Gudiño: o cálculo deixa de ser intuito. “O projeto Crescer sem Medo tem que continuar, não pode se dar por encerrado. A sociedade está sempre em evolução e as premissas econômicas e financeiras de empresas mudam. Há que se perseguir de forma continuada um cenário sempre favorável para empresas de pequeno porte”, defende.

“ACIMA DE R$ 3,6 MILHÕES, AS EMPRESAS DEIXAM DE TER O ISS E O ICMS CALCULADOS PELO SIMPLES NACIONAL. A PARTIR DESSE FATURAMENTO PASSA A SER UM Foto: Divulgação

SIMPLES FEDERAL, MAIS ONEROSO”

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Daniel Gudiño, sócio da Gudiño Advogados

ASPECTOS LEGAIS DO FRANCHISING #resultados #satisfação #negóciopróprio

Abrir uma franquia: um ato consciente Por Fernando Tardioli*

FOTO: DIVULGAÇÃO

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um país combalido pela crise política, que afetou a economia e resultou em milhões de desempregados – e que ainda se encontra às vésperas de uma eleição presidencial sem qualquer previsão de resultado – ouvir da Associação Brasileira de Franchising (ABF) que, no primeiro trimestre do ano, a receita do setor de franquias cresceu 5,1% em relação ao mesmo período de 2017 pode ter animado muitas pessoas a se tornarem franqueados de alguma rede. Concordo que é algo atrativo: o setor já está consolidado no País e vem se profissionalizando ano a ano. Encontra-se em recuperação gradual, de acordo com a pesquisa trimestral da ABF, e tem representatividade significativa na economia. E vem aí mais uma edição da ABF Franchising Expo, uma das maiores do mundo, sempre com novas marcas e oportunidades. Mas sempre é tempo de fazer um alerta: abrir uma franquia deve ser resultado de muita pesquisa e reflexão. Primeiramente, acredito que quem deseja abrir uma franquia precisa entender o que, de fato, é ser franqueado. Há muitas vantagens, claro, mas seguir um padrão, por exemplo, pode ser um problema para quem tem dificuldades em obedecer regras ou para quem gosta de fazer as coisas sempre do seu jeito. Depois, é preciso entender o que de fato deseja fazer profissionalmente. É muito complicado trabalhar sem satisfação pes-

soal. Não gosta de trabalhar aos finais de semana? Tem muitos negócios, como os do setor de alimentação, em que será impossível fugir a esta realidade. Tudo bem, você pode ter um gerente. Mas com a ajuda deste profissional conseguirá obter, da franquia, o necessário para viver bem? Dinheiro é sempre um problema. Por isso, antes de abrir uma franquia é importantíssimo avaliar o estudo de viabilidade financeira apresentado pela franqueadora. E esmiuçar os números – vale até pedir ajuda a especialistas. É preciso ter o montante necessário para investir na franquia, para adaptar o ponto comercial em que vai operar e uma quantia a mais para se manter enquanto a franquia não fatura o esperado. É preciso, ainda, esperar alguns anos para ter de volta o capital investido. Também não adianta reclamar de falta de apoio da franqueadora depois de inaugurar a franquia. Antes de abrir sua unidade, você tem de conversar com franqueados da rede em questão para descobrir como funciona o suporte ao franqueado. Este apoio é fundamental para o sucesso da operação, embora, vale lembrar também que franqueado não é funcionário: ele tem que trabalhar muito! E mais: a franqueadora tem todos os documentos jurídicos necessários para garantir, efetivamente, direitos e deveres de ambas as partes? Calma! Cansou só de ler o tanto que precisa ser feito antes de decidir pela abertura de uma franquia? Não desanime, siga em frente: estude, pesquise, converse, analise, reflita! Se você começar assim, do jeito certo, estará dando um passo fundamental para ser um franqueado de sucesso, pode acreditar!

*Fernando Tardioli é diretor Jurídico da Associação Brasileira de Franchising (ABF), do World Franchise Council (WFC), da Federação Ibero-Americana de Franquias (FIAF) e sócio do escritório Tardioli Lima Advogados

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Revista Franquia & Negócios ABF

E S T R AT É G I A #póscrise #expansão #modelosdenegócios

Luz no fim do túnel COM OS ÍNDICES ECONÔMICOS MAIS FAVORÁVEIS, FRANQUIAS SE PREPARAM PARA REFORMULAR SEUS MODELOS DE NEGÓCIO E CONTINUAR A CRESCER EM UM POSSÍVEL CENÁRIO PÓS-CRISE Compartilhe este conteúdo

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Revista Franquia & Negócios ABF

GALUNION INSIGHTS Curadoria de conteúdo sobre o mercado de foodservice, os principais insights e as tendências da Sh NRA Show* de 2018.

RESERVE A DATA: 08.08.2018 EM SP

Pensado especialmente para o mercado de Foodservice, o Galunion Insights seleciona as informações mais relevantes e indispensáveis para quem quer inovar. Tudo isso, num ambie ambiente descontraído e com muito networking. Para saber mais: contato@galunion.com.br

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Por Paulo Gratão

os últimos três anos, a Atitude Point passou por diversas experiências diferentes em termos de expansão. Até 2015, eles operavam no modelo de licenciamento, mas viram que seria melhor para a marca expandir por franquias e mudaram o rumo em 2016. “Enxergamos potenciais ameaças em expandir por expandir nesse período. Resolvemos parar e redesenhar o relacionamento com o franqueado”, explica o CEO da rede, Marcelo Teixeira. Em 2016, eles converteram 23 lojas licenciadas em franquias, com novos operadores. No ano seguinte, viram que era necessário reestruturar o modelo e interromperam para ajustar o relacionamento com a rede. Com isso, a Atitude Point paralisou a expansão para acertar as questões internas, redesenhou o modelo de quiosque e se prepara para retomar a expansão com mais força, em um potencial cenário pós-crise, que

Saiba Mais: Novo modelo de quiosque da Atitude Point: O lançamento oficial do novo modelo da marca acontecerá na ABF Franchising Expo. A aposta é alta: a novidade participará de cinco concorrências de premiação pelo mundo.

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se desenha no horizonte. “Sai de um modelo tradicional para um de rede de verdade”, afirma Teixeira. Durante o período de hibernação, a Atitude remodelou os quiosques, já de acordo com o novo cenário do mercado ótico, que passou a integrar o segmento de Moda e Acessórios. “Para o mercado ótico foi uma grande virada. Todos os atendentes foram treinados com conhecimento de moda.” A própria experiência de Teixeira, que vem do mercado de calçados, ajudou na transição. Antes ele olhava para os pés, agora, para os olhos. Atualmente, a rede tem 41 unidades abertas, sendo duas lojas convencionais. O plano é ter mais dez novos franqueados e seis lojas de expansão orgânica (com os mesmos franqueados atuais), no segundo semestre. Para 2019 estão previstas 35 novas operações.

FRANQUEADO SEM FRANQUIA A Límpidus preparou um novo modelo de franquia para esse período: Regional Máster. O modelo consiste em um franqueado unitário para dar suporte às demais unidades da região, com

“ENXERGAMOS POTENCIAIS AMEAÇAS EM EXPANDIR POR EXPANDIR NESSE PERÍODO. RESOLVEMOS PARAR E REDESENHAR O RELACIONAMENTO COM O FRANQUEADO” Marcelo Teixeira, CEO da Atitude Point

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Fernando Sodré, presidente da Límpidus

prospecção e controle de qualidade. O recebimento dos serviços, no entanto, continuará sendo feito por meio da franqueadora. “Já tenho em Manaus, Rio de Janeiro e Belo Horizonte e vou abrir na Bahia, Espírito Santo e Curitiba. É o modelo que será levado para a Índia também”, adianta o presidente da empresa, Fernando Sodré. A expectativa é abrir oito unidades ainda este ano. O investimento inicial é de R$ 90 mil.

ção de chuva ácida e descontaminação de pintura”, explica o diretor de expansão da rede, Marcos Mendes. Atualmente, a rede possui 240 franquias e pretende dobrar o número ainda este ano. Mendes revela que 300 unidades (do total) devem ser no modelo home based. Antes, a marca possuía nove modelos de franquia, agora são somente três. As mudanças na rede se deram após a fusão com o Você Saiba? grupo Encontre Sua Franquia e o novo formato do modelo Em março, a holding home based visa o aumento do Encontre Sua Franquia, tíquete médio do franqueado. responsável por marcas “A partir disso, traçamos novas como Fórmula Pizzaria, estratégias e metas para o neBidon, SUAV e Gemotion, gócio. Serão investidos, até o adquiriu 60% da final do ano, cerca de R$ 2 miAcquaZero. O plano é um lhões em estruturação e expanaporte de R$ 2 milhões são do negócio, inclusive com nos próximos dois anos. planos de internacionalização a partir do segundo semestre deste ano”, adianta.

ACQUAZERO REDUZ OPÇÕES DE FRANQUIA O modelo Franquia Na Mochila, da Acquazero, passou por mudanças significativas recentemente. O formato agora é conhecido por Franquia Home Based e o investimento inicial passou de R$ 3,5 mil para R$ 10 mil. “A modalidade, além disso, teve o leque de serviços oferecidos ampliado. Antes, o franqueado podia oferecer quatro opções, hoje, com a mudança, serão 11: limpeza ecológica, enceramento, cristalização de vidros, limpeza técnica de motor, limpeza e hidratação de banco de couro, revitalização de plástico, higienização de ar-condicionado, remo-

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Marcos Mendes, diretor de Expansão da AcquaZero: a marca reduziu modelos de expansão de nove para apenas três

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E S T R AT É G I A PREPARAÇÃO É VÁLIDA, MAS É PRECISO CUIDADO O Produto Interno Bruto (PIB) voltou a crescer no último ano e a projeção para 2018 é de 2,75%, de acordo com o Relatório Focus, divulgado no fim de abril. Já o Relatório Trimestral de Inflação (RTI) do Banco Central prevê um crescimento de 2,6%. A retomada econômica ainda não chegou, mas os índices da economia têm levado as empresas a pensarem em novos modelos ou até mesmo deixarem para trás alguns conceitos criados para estancar sangrias durante a crise.

“ANTES NÃO iGUi Tratabem extingue modelo home office

Foto: Sartor Fotografia

Após cinco anos da fundação, a iGUi Tratabem, rede de manutenção de piscinas pertencente à iGUi Piscinas, descontinuou o modelo de home office. Segundo a diretora da marca, Lilian Marques, o formato foi criado como uma experiência temporária e as unidades serão transformadas em lojas. “Acreditamos que a loja Tratabem carrega consigo uma parte fundamental da identidade da marca. As unidades são produzidas em nossas fábricas, são 100% sustentáveis, assim como os nossos produtos”, explica. A meta é converter todos os franqueados que ainda operam em home office e chegar a 300 lojas até o fim do ano. A executiva acredita que esse movimento seja uma parte natural do amadurecimento da marca. “A reformulação da identidade da rede, a decisão de trabalhar com apenas com o modelo de loja e a atualização dos valores de investimento do Tratabem mostram que esse período de experiência serviu para detectarmos os erros e acertos no caminho e focarmos naquilo que realmente dá certo”, comenta.

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HAVIA UM GRANDE ACOMPANHAMENTO E AGORA, TANTO A FRANQUEADORA QUANTO A FRANQUIA PASSARAM A TER ATENÇÃO PARA EVITAR PERDAS E DESPERDÍCIOS” Mércia Machado Vergilli, consultora do Grupo Soares Pereira & Papera (GSPP)

“Aumentou muito, em todas as franquias, o controle e a análise das métricas. Antes não havia um grande acompanhamento e agora, tanto a franqueadora, quanto a franquia, passaram a ter atenção para evitar perdas e desperdícios”, observa a consultora do Grupo Soares Pereira & Papera (GSPP), Mércia Machado Vergilli. Mércia acredita que os modelos reduzidos de franquia, com investimentos menores, atendem períodos de recessão, mas também atendem a um público específico de investidores, que, em sua avaliação, devem continuar a procurar franquias nesse período. Portanto, muitos formatos novos devem se manter no pós-crise. “Esses modelos de trabalho mais individuais devem se manter. Algumas marcas só tinham um modelo de loja e criaram um modelo de quiosque ou de lojas menores para ter um resultado menor, mas mais adequado ao que estamos vivendo. Isso deve continuar”, explica.

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P O N T O D E V I S TA

#experiência #conhecimento #prática

Cicatrizes Por Luciano Pires*

e alguém vem me ensinar a andar de moto, a primeira pergunta que faço é: quantas vezes você caiu? Me mostra as cicatrizes. Deixa eu ver as rugas, as marcas do tempo? Eu busco a experiência de quem viveu na prática aquilo que ensina. Em minha palestra O Meu Everest, digo que normalmente usamos sistemas formais para buscar conhecimento. Um livro, um filme, um site, um blog, uma revista… Sistemas formais são muito legais, mas têm uma limitação: não transmitem conhecimento implícito, só explícito. Você só consegue transmitir num texto aquilo que é possível codificar sob forma de palavras, desenhos ou gráficos. Num vídeo, só aquilo que a câmera captura. Me lembro quando, séculos atrás, fui pela primeira vez visitar a Disney e no Epcot Center passei pela área que representava o planeta no tempo dos dinossauros. Fascinante, lindo, os animais estavam ali, se movendo….uma loucura! Pois sabe o que mais me impactou? O cheiro. A mudança de temperatura. A umidade. Eu havia visto fotos e filmes daquele lugar, mas não esperava pelo cheiro, pelo clima. Só quem visitou aquele lugar e sentiu o que eu senti poderá dizer que teve a experiência plena, visual, sonora e olfativa. Sacou? Ler, assistir ou ouvir, é legal, mas não basta. Quem estuda o assunto diz que ao lon-

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* Luciano Pires pires.com.br www.lucianopires.com.br

go da vida, apenas 25% do conhecimento que adquirimos é explícito. 75% é implícito. Tem de botar a mão na massa, tomar o tombo, ganhar a cicatriz… Um antigo livro de Joelmir Beting tinha um título que sempre me fascinou: na prática, a teoria é outra. Por isso, sempre faço uma recomendação: respeite quem tem experiência. Mesmo que a pessoa não fale quatro idiomas, não tenha diploma no exterior, não saiba mexer no tablet, não tenha canal no Youtube ou não faça ideia do que seja Dragon Ball, ela caiu com a moto. Aquela cicatriz vale infinitamente mais que essas suas teorias.