Revista Condomínios Ed 76 by Editora Condominios

Editorial MAIO DE 2017 Publicação mensal da EDITORA CONDOMÍNIOS DIRETOR RESPONSÁVEL Alessandro Rios - MTB 31.649 DIRETORA ADMINISTRATIVA Kelly Rios DEPARTAMENTO DE VENDAS Bianca Marchione DEPARTAMENTO DE ARTE Juliana Siqueira ASSESSORIA JURÍDICA Dr. Daniel Figueira de Barros PUBLICIDADE 19 3445.5125 revistacondominiosnet@gmail.com TIRAGEM 5.000 exemplares PERIODICIDADE Mensal CIRCULAÇÃO Condomínios cadastrados de Limeira PONTO DE VENDA Revista Condomínios Rua Tenente Belizário, 763 | Centro Limeira - SP | Fone: 19 3445.5125 Os anúncios e informes publicitários são espaços adquiridos pelos anunciantes e seu conteúdo é de inteira responsabilidade de cada um deles, cabendo à Revista Condomínios apenas reproduzi-los nos espaços comercializados. A opinião dos colaboradores não reflete necessariamente a opinião da revista. Matérias assinadas são de responsabilidade de seus autores.

Leia a Revista Condomínios pela internet: www.editoracondominios.com.br

A edição de maio da Revista Condomínios está repleta de matérias especiais. Na entrevista com Juliana Paes, você vai descobrir como a atriz se preparou para interpretar Bibi Perigosa, em “A Força do Querer”. Para ela, sua função vai muito além de simplesmente entreter o público: “O papel do artista é tocar as pessoas, fazê-las refletir e se emocionar”, resume. A revista deste mês também traz matéria sobre a coletiva de imprensa, em que o prefeito Mário Botion disse que irá contratar uma empresa para fazer a revisão da planta genérica do município. A medida visa equiparar o valor do IPTU para imóveis de mesmo padrão. Outra matéria muito importante chama a atenção dos pais para as doenças causadas por um vírus chamado VSR, que está em circulação na nossa região desde o mês passado. As crianças geralmente são infectadas no primeiro ano de vida. Aproveite também para conferir os outros assuntos abordados nesta edição, como os cuidados com a pele nesta época de baixas temperaturas, as expectativas da Geração Y em relação ao mercado de trabalho, os resultados de um test-drive feito com o WR-V e os eventos que movimentaram a cidade nas últimas semanas. Tenha uma ótima leitura e até a próxima edição!

Alessandro Rios

revistacondominiosnet@gmail.com

Kelly Rios

revistacondominiosnet@gmail.com

ÍNDICE

20 EMPREGO Geração Y quer emprego dos sonhos, mas precisa ter paciência para crescer

18 Enrico Ferrari Ceneviz

30 BEM-ESTAR

19 Dr. Manoel Francisco de Oliveira Filho

Tempo seco exige cuidados especiais com a pele

28 Duda Breda 32 Érica Bigon 35 Dra. Stella M. F. Pranzetti Vieira

44 IMÓVEIS Prefeito de Limeira quer revisar valores de IPTU

42 Dra. Yeda Pommer Giusti 43 Gino Contin 46 Andréa C. Bombonati Lopes 48 Valter Garcia Júnior

50 PALADAR Conheça os benefícios do abacaxi para a sua saúde

56 Dra. Patrícia Milaré Lonardoni 62 Fabiana Massaro 63 Valter Koppe 67 Émerson Camargo

66 EVENTOS Grupo Decora homenageia profissionais de arquitetura e design

14 Capa

Juliana Paes | Atriz da Rede Globo Foto: Jorge Rodrigues Jorge/CZN 10

COLABORADORES

TELEVISÃO Texto: Luana Borges/TV Press | Foto: Jorge Rodrigues Jorge/CZN

De carona com a realidade Juliana Paes fala sobre pesquisas para viver personagem real em “A Força do Querer” A exuberância e o carisma de Juliana Paes sempre chamaram atenção. Desde sua primeira personagem na tevê, a Ritinha de “Laços de Família”, exibida em 2000. Mas foi com “Caminho das Índias”, de 2009, que a atriz mudou de status dentro da Globo. A partir da indiana Maia, deixou de ser apenas intérprete de mulheres corpulentas e populares para ganhar espaço no rol de protagonistas de trama das 21 horas. De lá para cá, encarnou a personagem-título de “Gabriela”, atuou na experimental “Meu Pedacinho de Chão” e fez a vilã de “Totalmente Demais”, entre outros projetos. O reencontro com o texto de Glória Perez só acontece agora, depois de oito anos, em “A Força do Querer”. “Estar em uma novela dela é muito confortável porque sei que estou fazendo um papel social também, de colocar as pessoas para pensar. E o papel do artista é tocar as pessoas, fazê-las refletir e se emocionar. E acho que a Glória tenta, de uma maneira elegante e bacana, colocar o público para pensar”, enfatiza ela, que interpreta Bibi Perigosa. Na história, a personagem de Juliana é diretamente inspirada em uma pessoa real, Fabiana Escobar, que ganhou o apelido de Bibi Perigosa quando o ex-marido, Saulo de Sá Silva, mais conhecido como o Barão do Pó, se tornou o chefe do tráfico de drogas na Rocinha, a maior favela do Brasil, localizada no Rio de Janeiro. Na pele de uma mulher extremamente passional, a atriz defende que as atitudes de Bibi podem ser explicadas pelo contexto em que ela está inserida. “O público vai ver, desde o começo, que minha personagem não é uma mulher de má índole. Foram as circunstâncias que a levaram para o mundo do crime”, justifica.

“

real, a Bibi Perigosa. O que mais chamou sua atenção em relação à personagem? A característica que eu acho mais legal na Bibi e que a Gloria faz questão de reforçar é que ela não é uma mulher de muxoxos, não é uma mulher de arrastar correntes. Quando reclama, não reclama para baixo, reclama para cima, gritando, com uma força. Essa foi a característica que eu trabalhei com mais vontade. A gente está falando de querer, de como o querer de um afeta o outro e até que ponto um querer passa a não ser ético e influencia na vida de alguém. Essa característica da Bibi de ser uma mulher forte, que tem os seus desejos, não importa quem ela vá atrapalhar, é muito importante. Em uma das entrevistas que a Fabiana (Escobar, a Bibi Perigosa) deu, ela falou: “eu não sou uma criminosa, mas o que eu posso fazer se o meu marido é? Eu o amo”. O que fazer quando se ama alguém que eticamente é contra o que você prega? É isso que a gente vai abordar.

O papel do artista é tocar as pessoas, fazê-las refletir e se emocionar.

Em “A Força do Querer”, você interpreta uma mulher 14

Como atriz, você procura justificar as atitudes de sua personagem para interpretá-la sem julgamentos? Acredito que as circunstâncias, a falta de oportunidades reais, as dores que se vive, acho que tudo isso vai formando um cenário para que alguém se desvie. Na vida, é muito fácil julgar. Os atos errados não se justificam, mas eles se explicam. A gente consegue explicar, às vezes, por que uma pessoa se tornou criminosa. Não digo que não mereça punição ou castigo, mas a gente consegue entender por que aquela pessoa chegou naquele lugar. Como assim? Tudo que a Bibi faz é para manter a família porque acredita que, se conseguir isso com aquele homem, todo mundo reunido, tudo vai dar certo. É por um

bem maior. É aquela mulher que ama demais, que gosta de servir e é muito apaixonada. Então, é ciumenta mesmo, se tiver de fazer barraco, ela faz. Não pensa muito antes de fazer e de falar. E essas características sempre são boas em personagem. Você chegou a conversar com a Fabiana Escobar, a então Bibi Perigosa? Sim. Eu conversei com ela, batemos alguns papos. Além disso, li o livro que ela escreveu que se chama “Perigosa”, em que conta a história toda, para entender melhor esse universo, e bebi em outras fontes. Preparação para personagem é assim: ler um pouco aqui, ver um filme com alguma personagem que sirva de inspiração ali, conversar com autor e diretor e ir dando umas pinceladas. A personagem só acontece depois que vai ao ar, depois que as pessoas vão dando um “feedback”. Novela é assim. Em novela, o personagem só está pronto na última semana. Quais foram essas outras fontes de inspiração para compor a sua Bibi? Eu também dei uma pesquisada nos grupos de mulheres que amam demais. Pesquisei sobre os arquétipos das deusas do amor que colocam em primeiro plano a vida sentimental, onde o amor é a força motriz. Tivemos uma preparação com Eduardo Milewicz para os atores ficarem mais íntimos. Em relação a filmes, tenho uma inspiração. Qual? O filme “Foi Apenas Um Sonho”, com Kate Winslet e Leonardo DiCaprio. April, a personagem da Kate, é aquele tipo de mulher que tem uma energia, um desejo que atrai o homem. Enfim, a gente fez preparações em várias frentes. Depois de pesquisar sobre o universo em que Bibi está inserida, o que mais surpreendeu você em relação à entrada de uma mulher de classe média para o mundo do crime? Existe algo em comum entre essas mulheres que vêm de família de classe média e que se apaixonam pelo mundo do crime que é a coisa de não serem pobres coitadas. Elas não vão só pela grana. Claro que tem a grana também como combustível, mas é mais o poder, o status que se tem nessas situações. É poder se sentir a “primeira-dama”, a escolhida no meio de tantas outras. Esses ingredientes foram os que eu achei mais importantes também para inserir na minha personagem. A Bibi abandona a faculdade de Direito. Em que momento ela deixa de ser essa menina classe média que está batalhando e fazendo tudo direitinho

para se encantar pelo mundo do crime, para portar uma arma? A Bibi vai ter esse arco de transformação. E como essa transformação se desenvolve na trama? No início, Bibi aparece até meio descabelada, com um vestidinho bem simples (risos). Mas, quando sentir que está podendo, vai usar e abusar de todas as armas de sedução porque vai entender que a sedução também faz parte desse universo. Em alguns momentos, ela vai usar isso como arma também, não só as armas que ela vai empunhar fisicamente. Ela vai usar o poder de sedução para poder dialogar com os traficantes. Tudo isso está nas nossas ideias, ainda não recebi nada disso escrito. Mas, nas minhas conversas com a Gloria, falamos sobre como a Bibi vai usar desses artifícios de mulher para estar em um ambiente que é puramente masculino. “A Força do Querer” – Globo – De segunda a sábado, às 21h20 15

BEM-ESTAR Texto: William Cardoso/Folhapress | Arte: Folhapress

Alerta aos pais VSR atinge o sistema respiratório dos bebês e provoca até pneumonia; no mundo, ele mata até 200 mil por ano O VSR (Vírus Sincicial Respiratório) entrou em circulação em abril na região Sudeste e principalmente os pais de crianças com menos de dois anos precisam ficar atentos para evitar a contaminação. A bronquiolite e a pneumonia são as doenças mais comuns provocadas pelo vírus, que atinge em cheio o sistema respiratório. A doença chegou a levar Rocco, o filho recém-nascido dos apresentadores Felipe Andreoli e Rafa Brites, à UTI. “O vírus é um dos principais causadores de infecções que acometem o trato respiratório inferior entre lactentes [bebês em amamentação] e

crianças menores de dois anos”, diz a pediatra Athenê Maria de Marco Mauro, coordenadora da área técnica da Saúde da Criança e do Adolescente da Secretaria Municipal da Saúde da capital. E pode ser responsável por até 75% das bronquiolites (doença que causa inflamação) e 40% das pneumonias em época de pico. O VSR provoca corrimento no nariz, obstrução nasal e tosse. Em alguns casos, a criança tem diminuição do apetite, irritabilidade, embora apresente um estado geral bom. Entre três dias e uma semana após a infecção, o paciente tem aumento da frequên-

cia respiratória, chiados e é obrigado a fazer esforço para respirar. As maneiras de prevenir a doença são relacionadas, basicamente, a manter uma boa higiene pessoal. “Enquanto a pessoa tiver a infecção, o vírus é viável [é transmitido], podendo sobreviver fora do corpo por até seis horas em substâncias porosas, como brinquedos”, afirma Nelson Douglas Ejzenbaum, membro da Sociedade Brasileira de Pediatria. Ejzenbaum acredita que, no mundo todo, o VSR se manifeste em 33,8 milhões de novos casos anuais, e que cause cerca de 3,4 milhões de internações, além de causar entre 66 mil e 200 mil mortes todos os anos. Especialistas afirmam que há indícios de que o VSR (Vírus Sincicial Respiratório) não provoque apenas bronquiolite e pneumonia durante a infância, mas que tenha também influência na vida adulta das pessoas, com o desenvolvimento de outras doenças. Estudos têm comprovado que existe, atualmente, uma forte associação entre a infecção pelo VSR e o desenvolvimento de asma no futuro.

Artigo

Aprovação de obras em assembleia Necessárias, úteis ou voluptuárias? Saiba diferenciar e aprovar cada uma no seu condomínio

Enrico Ferrari Ceneviz Diretor geral do Grupo Mercúrio Bacharel em Administração de Empresas e Ciências Contábeis Especialização em Administração de Condomínio, Qualidade e Produtividade Corretor de Imóveis CRA-SP 130083 (conselho Regional de Administração) CRC-SP1SP231763/0-3 (Conselho Regional de Contabilidade) CRECI 83940(Conselho Regional de Corretores de Imóveis) www.grupomercurio.com.br

Envie suas dúvidas Acesse nossa página na internet: www.grupomercurio.com.br Na Divisão Administração de Condomínios, envie sua pergunta pelo campo “Contato”. As dúvidas mais frequentes serão selecionadas e publicadas nas próximas edições.

Todo condomínio passa por benfeitorias. É normal aquele sentimento de que “as obras aqui nunca acabam”. Afinal, para manter o local sempre em dia, com boa manutenção, é importante que todos os cantos estejam bem cuidados. E, claro, para manter tudo em ordem, há a necessidade de investimento. Por isso, estar bem informado para realizar o processo de aprovação em assembleia, de forma correta e dentro da Lei, é essencial. Assim evitam-se problemas futuros e dores de cabeça, caso algum condômino venha questionar a legitimidade da benfeitoria aprovada. O primeiro passo é identificar o tipo de obra ou benfeitoria a ser realizada, que, segundo o artigo 1.341 do Código Civil, pode ser caracterizada como Necessária, Útil ou Voluptuária. É com esses parâmetros - apesar de não serem os mais fáceis de interpretar - que a lei determina o quórum necessário para a aprovação em assembleia. A exceção são as obras emergenciais ou de relevante segurança – essas devem ser feitas naquele momento, e podem inclusive serem requisitadas por moradores.

Tipos de obras

Ou seja...

Votação mínina

As que conservam a coisa ou impedem sua deterioração * Exemplos: Pintura de fachada sem trocar a cor; Impermeabilização de laje por causa de infiltração; Reparos elétricos e hidráulicos; Troca de para-raio, interfone, CFTV, etc.; Restauração do jardim; Instalação de corrimão em escadas de emergência; Adequação do playgroud às normas da ABNT; Obras de acessibilidade; Modernização do sistema do elevador; Substituição dos equipamentos de ginástica.

Se urgentes e as despesas não forem grandes, não precisam de aprovação, se não urgentes: Maioria dos presentes na assempleia (50 %+ 1). Se urgentes e de gastos excessivos, a obra pode ser providenciada sem aprovação, mas deve-se imediatamente convocar assembleia para dar ciência e esclarecimento aos condôminos. Maioria de todos condôminos (50% + 1).

Úteis

AS QUE AUMENTAM OU FACILITAM O USO DA COISA* Exemplos: Instalação de coberturas no estacionamento; Implantação e medição de água individual; Instalação de grades no perímetro do condomínio; Construção ou ampliação de sala de ginástica; Obras para aumento da garagem; Instalação de grupo gerador; Compra de um novo equipamento de ginástica.

2/3 de todos condôminos.

Voluptuárias

As que não aumentam o uso habitual da coisa, constituindo simples deleite ou recreio* Exemplos: Restauração ou pintura da fachada com cor diferente; Embelezamento da cabina do elevador; Novo projeto paisagístico do jardim; Reforma do salão de festas ou academia para deixar o espaço mais bonito; Fechamento de varandas com projeto específico; Substituição dos equipamentos de ginástica por novos modelos, caso os antigos estejam ainda em boas condições; Decoração de áreas comuns.

Necessárias

Saúde Bucal

Pare de roncar e durma tranquilo Stop snoring and sleep peacefully

Dr. Manoel Francisco de Oliveira Filho | Cirurgião Dentista graduado pela USP e especialista em Prótese Dental Consultório: 19 3451.8769 (Limeira-SP)

- Implante - Próteses Fixas - Próteses Móveis - Porcelana Pura - Aparelhos para apneia e ronco - Clareamento dental - Cirurgias - Tratamento de ATM - Facetas dentais

Quem dorme ao lado de quem ronca, sabe: o barulho incomoda, e muito. E não pense que é exagero de quem reclama. Estudos de monitoramento do sono revelam que os roncos podem chegar a incríveis 80 decibéis, o que equivale ao barulho de um aspirador de pó ligado ou um de um despertador a 60 cm de distância. Pesquisas também confirmam que esse é um problema comum entre os brasileiros. Segundo a Associação Brasileira do Sono, 24% dos ho-

mens e 18% das mulheres roncam. Acima dos 60 anos, o índice sobe para 60% e 40%, respectivamente. Felizmente, existe tratamento para isso. Uma das soluções possíveis são os aparelhos intra-orais, que ajudam a desobstruir as vias aéreas. De fácil adaptação, são indicados para os casos de ronco primário (sem apneia e aqueles em que ocorram apneias obstrutivas leves e moderadas. Se você sofre desse tipo de problema, agende uma consulta e saiba mais sobre o assunto.

Os aparelhos intra-orais ajudam a desobstruir as vias aéreas

CONHEÇA TAMBÉM NOSSAS SOLUÇÕES EM IMPLANTES

9 9210-0088

EMPREGO Texto: Anna Rangel/Folhapress Foto: Avener Prado/Folhapress

Entendendo os jovens

Geração Y quer um emprego que ame, mas deve ter paciência para chegar a ocupar cargos de liderança

Os jovens nascidos entre 1980 e 1995 -a chamada geração Y- têm pressa de crescer. “Eles têm uma formação mais sólida que a de seus pais, sabem disso e querem cargos de chefia”, afirma Larissa Laibida, headhunter da recrutadora Robert Half. Além disso, não escolhem uma carreira pelo dinheiro, segundo Eline Kullock, consultora de RH e especialista em gerações. “Eles têm razão: quem faz o que gosta tende a ter mais sucesso, já que se envolve mais e quer aprender.” O desenvolvedor Erick Saito, 21, trabalha com pro-

gramação, atividade da qual diz gostar muito, e não está disposto a fazer outra coisa. “Se estivesse em uma vaga ou empresa mais ou menos, não ficaria muito tempo, porque acho que poderia escolher algo mais adequado às minhas expectativas”, afirma. Saito sonha com um cargo de gestão. “Mas já percebi que preciso ganhar experiência antes de chegar lá.” De acordo com Leni Hidalgo, doutora em administração e professora do Insper, é natural que o jovem seja imediatista. “Ele ainda está amadurecendo e é mais pautado pelo prazer do que pela realidade, que vai se apre-

sentando a ele a partir das do da consultoria Deloitte experiências boas e ruins”, com 8.000 jovens de 30 explica. países. Para Tânia Casado, coNo ano passado, o ínordenadora do laboratório dice era maior: 44%. A rede carreiras da Faculdade dução, para Luís Fernando de Economia, AdminisMartins, diretor da recrutração e Contabilidade da tadora Hays, tem a ver com USP, essa pressa é produto a crise econômica. “Há do contexto atual, em que muitas vagas sendo preA gerente de produtos Nathalia Bittar, de 26 anos, na empresa onde trabalha, em São Paulo. os empregos não dão a esenchidas por seniores. Os tabilidade que era comum jovens tiveram que ajustar até os anos 1980. “A partir dos anos 1990, a natureza do as expectativas”, afirma. trabalho muda. As pessoas deixam de ficar décadas na A gerente de produtos da Microsoft Nathalia Bittar, mesma empresa.” 26, percebeu isso. Ela teve que abraçar uma chance que Nessa época, começou a ser sedimentada a ideia de não julgava ser a ideal quando foi transferida de área, há que o avanço profissional é responsabilidade da pessoa, três anos. “Não era a vaga dos sonhos, mas eu não poderia não mais da organização. Isso fez com que a “infidelida- ficar parada esperando que ela chegasse. Sem isso, jamais de” em relação à empresa aumentasse, segundo Casado. teria chegado aonde estou.” Para Kullock, mesmo a vaga Hoje, 39% dos jovens de 19 a 35 anos querem trocar dos sonhos vai trazer desafios e frustrações. “Não existe de emprego em até dois anos, de acordo com um estu- trabalho sem problemas e dias ruins.”

IMÓVEIS Texto: Carolina Muniz/Folhapress Foto: Danilo Verpa/Folhapress

Construir ou reformar?

Descubra quando vale a pena erguer uma casa do zero; especialistas dão as dicas

Nem sempre reformar um imóvel velho vale a pena. Em alguns casos, construir do zero pode ser mais vantajoso do que restaurar danos estruturais graves e trocar instalações elétricas e hidráulicas. Para saber qual é a melhor escolha, é colocar tudo na ponta do lápis. “Antes de reformar, deve-se fazer uma avaliação do que se quer modificar, do impacto da obra, do custo e de quanto isso vai agregar valor ao imóvel”, diz Miriam Addor, presidente da Associação Brasileira dos Escritórios de Arquitetura. O primeiro passo, então, é contratar o serviço de um profissional habilitado, engenheiro ou arquiteto, para verificar o que precisa ser feito e elaborar um orçamento. Imó-

veis com mais de duas décadas, que não passaram por nenhuma modernização, quase sempre possuem instalações elétricas e hidráulicas ultrapassadas. “Há 40 anos, o projeto não previa tantos equipamentos eletrônicos, por isso a fiação pode estar subdimensionada”, explica João Carlos Gabriel, coordenador do curso de engenharia civil da Universidade Presbiteriana Mackenzie em Campinas. De acordo com ele, antigamente as tubulações hidráulicas eram feitas de chumbo ou ferro galvanizado. Nesse caso, o indicado é trocás-la por canos de PVC, para evitar corrosão do material, vazamentos e liberação de partículas de óxido na água. Se por um lado a reforma pode resultar em trabalho

dobrado (tirar o que está velho e colocar materiais novos), construir do zero significa fazer fundação e estrutura, o que deixa a obra mais complexa e cara. Se a pessoa já for proprietária do imóvel antigo e tiver interesse em morar no local, a melhor alternativa é restaurá-lo, ainda que haja a necessidade de grandes alterações, segundo o arquiteto Marcos de Oliveira Costa, coordenador do curso de arquitetura e urbanismo da FAAP. “Só não vale a pena reformar se houver um abalo estrutural muito grave, difícil de ser resolvido”, avalia. Outra questão a ser colocada na balança são as surpresas que vêm com a obra. “Pode-se descobrir, no meio do caminho, que o problema era maior do que se previa”, diz o engenheiro Paulo Manzini, gestor do projeto Casa Cerâmica -técnica de construção, cujas paredes, feitas de blocos cerâmicos, podem ser erguidas em até 20 horas. Segundo o especialista, levantar uma casa do zero é uma opção vantajosa sobretudo em um terreno livre. “O custo de demolição deve ser levado em conta. Às vezes, vale mais a pena pegar o dinheiro que usaria na reforma, juntar com o da venda da propriedade e construir em outro local”, afirma.

O empresário Cassio Rocha, de 52 anos, na casa de 650 m² projetada por ele.

Foi o que fez o empresário Cassio Rocha, 52. Em 2014, ele decidiu investir o valor que gastaria para repaginar sua casa, de 40 anos, na construção de uma nova, em um lote dentro do mesmo condomínio em Cotia, na região metropolitana de São Paulo. Não contava, porém, com a crise econômica. Até agora, Rocha está à espera de um comprador para o imóvel antigo. “Também acabei me empolgando e gastei mais do que havia calculado”, diz. Mesmo assim, não se arrepende. “Reforma é só dor de cabeça. Já construção dá trabalho, mas muito prazer.”

Jangada inaugura unidade na Riviera de São Lourenço A rede de restaurantes Jangada abriu em janeiro sua quarta unidade, agora em Riviera de São Lourenço – Litoral mais badalado de São Paulo. Apelidada pelos próprios clientes de “O Especialista em Peixes”, o Jangada já é reconhecido na região pelas atuações nas cidades de Mogi Guaçu, Limeira e Campinas, que atendem juntas mais de 30 mil clientes por mês. A escolha de Riviera para receber a quarta casa da marca se deu pela localização e clima. “A Riviera de São Lourenço é uma grande vitrine para chegarmos até São Paulo. O local recebe pessoas do estado todo. Além disso, pratos com peixes e frutos de mar têm tudo a ver com praia. E não há nenhum restaurante especializado em peixes do porte do Jangada na cidade”,

comenta Fernando Lopes, um dos proprietários da rede. O novo empreendimento tem 1,3 mil metros quadrados construídos, capacidade para 340 pessoas, um lago ornamental no centro do restaurante e uma incrível adega de seis metros de altura. A decoração e o cardápio seguem os padrões da rede: um ambiente familiar e aconchegante, com pratos para compartilhar. A expectativa com a nova unidade litorânea é fortalecer ainda mais a marca Jangada no estado. “Queremos oferecer uma opção de qualidade para o pessoal de Riviera e região e esperamos que, assim como foi nas inaugurações de novas casas, este seja mais um sucesso da rede”, completa Lopes.

SERVIÇO Riviera Fone: (13) 3316-6355 - Centro Comercial Uptown (de frente para Rodovia Rio Santos). Mogi Guaçu Fone: (19) 3861-2597 | 98899-9529 Endereço: Rodovia SP 340 (Campinas – Águas da Prata) Km 170 – Mogi Guaçu-SP. Limeira Fone: (19) 3701-0738 | 9 8898-7675 Endereço: Av. Ismael Ferreira dos Santos, 694 – Pq. Egisto Ragazzo – Limeira-SP. Campinas Fone: (19) 3208-1313 Endereço: Av. Guilherme Campos, 500 – Jd. Santa Genebra – Campinas/SP (Alameda Parque D. Pedro Shopping).

Informações e fotos: Gargantini

Artigo

A revolução na fotografia Duda Breda | Fotógrafo| bredaduda@gmail.com

Nunca foi tão fácil capturar momentos e eternizá-los em fotos, graças a revolução causada com a chegada dos smartphones e sua ampla propagação entre toda a população. A nova geração, os Millennials, ou Geração Y, talvez não se lembrem, mas nem sempre foi tão fácil ter uma máquina fotográfica por perto. Minha primeira experiência com fotografia se deu no inicio dos anos 2000, quando ganhei minha primeira câmera. Ela era simples e pequena, mas foi o bastante para me apaixonar pela fotografia, uma paixão que anos atrás seria muito difícil de ocorrer, pois, como já disse, o acesso a uma câmera era muito mais difícil.

É fácil perceber a diferença entre as gerações quando tangente à fotografia. Meus pais, por exemplo, costumavam fotografar apenas os momentos mais significativos, como casamentos, aniversários e viagens. Depois das câmeras digitais, os smartphones fizeram da fotografia algo extremamente popular. Aonde vamos sempre estamos com eles, fotografando tudo o que queremos e eternizando momentos que até alguns anos atrás passariam despercebidos em nossas memórias. Há uma corrente ideológica entre fotógrafos profissionais que prega que a fotografia, plena e artística, pode apenas ser realizada através de

equipamentos profissionais e intenso investimento e aprendizado técnico. Eu discordo. Na minha opinião, o que vale é como vemos as coisas, cada olhar é singular e único e tem de ser valorizado. É claro que quanto mais estudamos e mais nos profissionalismo na fotografia, os resultados potencializarão a imagem final, por isso em nenhum momento pode-se desvalorizar os anos de estudo e prática de um profissional. O futuro é hoje, vamos aproveita-lo e o eternizar? Está ao nosso alcance. “Não vemos as coisas como são: vemos as coisas como somos.” (Anaïs Nin)

BEM-ESTAR Texto: Lucilene Oliveira/Folhapress | Arte: Folhapress

Cuidados com a pele Tempo seco exige melhor hidratação; período é ideal para tratamentos estéticos A temporada de frio chegou e com ela a necessidade de redobrar os cuidados com a pele. Além dos tradicionais conselhos para evitar banhos quentes, excesso de sabonete ou de não esquecer de abusar dos hidratantes, especialistas alertam que este é o melhor momento para fazer tratamentos estéticos. Com a menor exposição aos raios solares, as pessoas devem aproveitar o outono e inverno para fazer o peeling químico, que corrige imperfeições da pele, a depilação definitiva, feita a laser para remover os pelos, ou o micro agulhamento, estimulante da produção de colágeno. “Antes e principalmente após os procedimentos, é preciso evitar o sol e redobrar os cuidados com o uso de proteto-

res solares. Por isso é indicado fazer no período mais frio, quando as pessoas se expõem menos” afirma a dermatologista Cintia Guedes, da Clínica Vitalli. Apesar do tempo nublado, o filtro solar não pode ser esquecido. A médica destaca a necessidade de reaplicar o produto a cada três horas. “Os raios solares UVA e UVB são os mesmos do verão. O que acontece é que nos dias ensolarados, as pessoas se expõem mais e já começam a se queimar. No mormaço do inverno, elas não percebem que a pele está sendo atingida”, diz Cintia. O dermatologista Gustavo Limongi, da clínica Ebella, faz um outro alerta. “É uma época do ano em que é preciso ter um cuidado específico com a pele. É ideal fazer a

troca dos produtos em que está habituado a usar no verão por algumas opções mais hidratantes”, afirma. Ele diz também que é ideal usar os cosméticos específicos para cada estrutura de pele. “Procure um especialista para que ele possa dizer qual o seu tipo de pele e fazer a melhor recomendação”, disse Limongi. o dermatologista destacou que existe mais de dez tipos de pele, sendo a seca, mista e oleosa as mais conhecidas.

Artigo

Saiba mais sobre o PowerShape Érica Bigon - Fisioterapeuta Especializada em Dermato Funcional | CREFITO 119068-F | Sundara Spa Urbano Fone: (19) 3702-5634

O powershape é uma nova tecnologia que está fazendo sucesso nas clínicas de estética, prometendo eliminar três problemas de uma só vez, a tão temida celulite, flacidez corporal, facial e a gordurinha localizada. Esse aparelho é uma plataforma multifuncional facial e corporal com um inovador sistema 6 em 1, o qual associa um poderoso ultrassom cavitacional, radiofrequência (RF) multipolar, LED e sistema

pneumático de endermologia. A novidade desse equipamento é que ele oferece uma maior potência e pulsações variadas. O tratamento é extremamente eficaz, possibilitando resultados visíveis a partir da primeira sessão. Ele contribui para a redução de medidas da cintura, dos braços, do abdômen, dos glúteos e das pernas. Para quem não gosta de procedimentos que causam desconforto, uma boa notícia:

a plataforma exerce apenas uma massagem e não causa dor, somente uma sensação de sucção com um calor superficial. As sessões duram em média 20 a 40 minutos por região. O número de sessões pode variar para cada caso ou pessoa. É importante passar por uma avaliação para garantir que o tratamento está totalmente indicado para o seu caso. Gestantes, portadores de marca-passos, entre outros ficam excluídos do tratamento.

Artigo

Desafios Dra. Stella M. F. Pranzetti Vieira | Médica Pediatra

Viver é sem dúvida um grande e constante desafio. Desde o primeiro dia, aliás desde a concepção são tantas batalhas a vencer, tantas coisas têm que dar certo, que podemos concluir que só por estarmos aqui já somos vitoriosos. Quando nasce uma criança achamos tão normal estar tudo bem, mas o milagre é esse, e nem nos damos conta. Penso nisso o tempo todo e agradeço a Deus todos os dias pelos inúmeros milagres que me permitiu presenciar. Minha profissão me fez ter fé, mas também ter muito medo. Medo da complexidade de tudo

que se relaciona com a vida, tanto do ponto de vista físico como emocional. Medo do que os olhos e os sentidos não me permitem detectar e medo também por ser um ser humano que, apesar de estudar muito, sempre terá seus limites simplesmente porque eles existem e muitas vezes serão intransponíveis. Todos queremos viver, ter saúde e sermos felizes. Quando isso não acontece passamos a procurar motivos e explicações, talvez até culpados que muitas vezes não existem, mas queremos uma razão sempre que nos faça entender. Difícil mesmo.

Viver é difícil e enfrentar problemas é muito mais. Imaginem durante anos todos os dias ter a responsabilidade de cuidar de seres humanos que têm família, pessoas que as amam, se preocupam, se angustiam e querem respostas rápidas e precisas, com soluções imediatas. Saibam que ninguém quer mais tudo isso do que nós. Como gostaríamos de poder aliviar dores, saber as causas de todo sofrimento e fazer que tudo se resolvesse bem depressa. Não queríamos que crianças, principalmente elas, tivessem qualquer sintoma que cau-

sasse o menor desconforto. Gostaríamos que nunca tivessem motivos pra tomar remédios, fazer exames e esperar dias pra melhorar. Crianças, pelo contrário deviam rir sempre, ter família que as amasse e, de preferência, jamais precisassem de nada além de beijos para curar o dodói. Peço todos os dias que Deus nos proteja, nos ilumine e nos dê sabedoria para fazer o melhor sempre por todos que precisam. É o meu desafio de todos os dias que aceito como uma missão que escolhi desempenhar com o maior amor do mundo.

BELEZA Texto: Folhapress | Foto: Ernesto Rodrigues/Folhapress

Produto 3 em 1 A água micelar promete limpar a pele, sem provocar irritação; ela tonifica, hidrata e ainda tira a maquiagem Limpar, tonificar e hidratar a pele é o ritual básico indicado pelos dermatologistas para cuidar do rosto. Atentas a isso, as empresas de cosméticos lançaram um produto que promete oferecer as três funções e que também pode ser usado para retirar maquiagens leves: a água micelar. Ela não tem nada a ver com a água termal, que refresca e alivia irritações na pele. Algumas fórmulas da água micelar podem, inclusive, conter também a água termal. O diferencial do novo produto é a sua composição, com moléculas chamadas micelas. “O agregado dessas partículas tem alta capacidade de atração das impurezas da pele”, explica a dermatologista Luciana de Abreu, da Clínica de Dermatologia André Braz. O melhor é que o produto não agride apele, pois não possui álcool. Outro des-

taque é não necessitar de enxágue. “A água micelar mantém equilibrados o PH e a barreira cutânea de proteção da pele”, indica a dermatologista Tathya Taranto. Segundo ela, a utilização é recomendada a todos os tipos de pele. “Pacientes que têm rosácea ou que estão em tratamento com laser ou ácidos também podem usar, uma vez que ela consegue remover impurezas e oleosidade sem obstruir os poros.” A dermatologista Michele Haikal salienta que a água micelar deve ser usada, principalmente, pela manhã, antes da aplicação do protetor solar,e também antes de dormir Demaquilante A água micelar ainda tem a função de remover a maquiagem. Foi assim que a professora Fernanda Fini, 34 anos, conheceu o produto. Ela conta que estava insatisfeita com os demaquilantes do mercado. “Eles são muito oleosos”, afirma. Fernanda testou a água micelar e gostou do resultado. “Ela deixa a pele com uma textura legal e limpa tudo. Passei a usar diariamente”, comenta.

Descontente com os demaquilantes, a professora Fernanda Fini, 34 anos, passou a usar água micelar

Para algumas mulheres, porém, a novidade não remove toda a maquiagem. Os dermatologistas confirmam que,no caso de maquiagens mais fortes, especialmente ao redor dos olhos, ela não é indicada. “O ideal é utilizar um demaquilante específico, primeiro, e depois aplicar a água micelar para finalizar a retirada dos resíduos”, explica Tathya. É o que faz a professora Isabella Meneses, 33 anos.”Amo a sensação que fica na pele. Não uso com make à prova d’água. Geralmente, uso depois de já limpar a pele com algum produto mais forte”, revela.

NEGÓCIOS Texto: Bruno Lee/Folhapress | Foto: Eduardo Anizelli/Folhapress

Crise fortalece “reparos”

Faturamento das redes de franquia da área cresce desde 2013; Sebrae aponta mercado como uma das promessas para este ano O faturamento das redes de franquia que trabalham com reparos e manutenção cresceu 2,9% no ano passado na comparação com 2015, passando de R$ 1,09 bilhão para R$ 1,12 bilhão. Os dados são da ABF (Associação Brasileira de Franchising). Além do avanço, o mercado de conserto de computadores, veículos e outros aparelhos foi incluído em uma lista elaborada pelo Sebrae que elenca negócios promissores para 2017. Há dois fatores por trás desse cenário, de acordo com especialistas: a crescente profissionalização do setor e a retração econômica. “Estamos passando por um processo de profissionalização da prestação de serviços no

Brasil. Esse movimento abrange todos os setores, desde lavanderias até oficinas mecânicas”, diz André Friedheim, diretor internacional da ABF (Associação Brasileira de Franchising). A consequência, afirma, é um serviço mais garantido. “As pessoas podem deixar seus bens para reparo em lugares que emitem nota fiscal e têm seguro contra roubos ou avarias, por exemplo.” A rede de assistência técnica paulistana BR4 Iphone, especializada no smartphone da Apple, se encaixa no prognóstico. Atualmente, a empresa tem cinco unidades e pretende chegar a sete até o fim de 2017. São feitos, em média, 1.500 atendimentos por mês,

diz Bruno José, fundador retagem, como a cobrança da marca. por serviços que, de fato, Para o empresário, um não foram feitos.” dos motivos da expansão é A solução, afirma Caro fato de ter investido em rer, é a transparência nas maquinário para realizar relações com o cliente, que reparos mais complexos, pode ser colocada em práalém de não lidar apenas tica com iniciativas como com a troca de componeno teste de componentes na tes dos aparelhos. “Instalei frente do cliente ou a apreBruno José, fundador da rede BR4 iphone, opera microscópio usado no reparo de celulares, na matriz da rede. um laboratório na matriz, sentação de garantia pelo em Higienópolis, com um serviço. microscópio avançado e outros equipamentos.” No caso da Casa do Notebook, fundada em 1988, a José também promove a qualificação de seus técnicos tradição ajuda a “quebrar o gelo”, diz Paulo Castanho, por meio de experiência prática no laboratório. fundador da empresa. “É uma área difícil mesmo. Nós inCOBRANÇAS INDEVIDAS Apesar da crescente profissionalização, uma das marcas do setor ainda é a “assimetria de conhecimento” entre prestador de serviço e consumidor, diz o consultor do Sebrae-SP Gustavo Carrer. “Isso abre espaço para pica-

vestimos muito na divulgação da marca. Hoje, o pessoal parece confiar mais.” A rede é composta por 22 franquias espalhadas pelo Brasil, além de duas unidades próprias na cidade de São Paulo. Segundo Castanho, o movimento mensal aumentou cerca de 30% na capital paulista desde o começo do ano passado.

Procedimento Estético Injetável Para Microvasos Dra. Yeda Pommer Giusti

O procedimento estético injetável para microvasos (PEIM) é realizado estritamente para fins estéticos. Os microvasos se formam porque as vênulas recebem uma maior quantidade de sangue, e para acomodar este sangue extra se dilatam e ficam visíveis. Podem aparecer por influência hormonal (estrogênio), alterações na parede do vaso, incompetência valvar e fístulas na microcirculação. O principal agente químico utilizado nesse tratamento é a glicose, que atua promovendo a desidratação das células da camada endotelial e, consequentemente, ocorre a oclusão e obstrução da parede venosa. A glicose inibe a liberação do óxido nítrico (vasodilatador e antiagregante plaquetário). Todo esse processo se inicia em 30 minutos após a aplicação, podendo durar até 4 dias. As principais vantagens da glicose são: - Segurança, por ser um agente orgânico, não produz reações alérgicas; - Eficácia, sua ação já foi comprovada historicamente; - Baixo custo; - É importante ressaltar que a glicose não apresenta efeitos colaterais, podendo ser utilizada mesmo em pacientes diabéticos.

A aplicação é simples, com duração de aproximadamente 1 hora, é feita em consultório, utilizando seringas e agulhas descartáveis. Com a primeira sessão, alguns vasos desaparecem, outros diminuem e outros não respondem. Por isso são necessárias novas sessões. Os intervalos entre as sessões são de 15 dias. As principais complicações são: pequenas manchas arroxeadas no local na punção, causadas pelo extravasamento da glicose fora do vaso, desaparecendo em torno de 7 dias, mas se expostas ao sol podem gerar uma hiperpigmentação; outra complicação é o inchaço, que pode durar de 2 a 7 dias. Após a sessão, o paciente pode voltar à rotina diária, apenas se restringindo de exercícios físicos por 7 dias. Dra. Yeda Pommer Giusti CRBM 25386

PARLARE DI VINO

Como comprar bons vinhos Gino Contin Júnior | Empresário e sommelier

O interesse e o gosto pelos vinhos vêm aumentando a cada dia e junto com eles as dúvidas, qual vinho comprar diante da gigantesca oferta das adegas, sites e supermercados? Uma coisa você pode ter certeza: você jamais vai conseguir provar todos os vinhos para descobrir qual você mais gosta, são dezenas de milhares de tipos de vinhos a cada safra. Mas você pode refinar as suas escolhas, fazendo anotações daquelas uvas ou cortes que mais lhe agradam, com um pouco de leitura técnica sobre vinhos. Vamos aos quatro passos mais importantes na escolha de um vinho: 1°) O Produtor: Da mesma maneira que sabemos que um filme é bom devido ao seu diretor, podemos confiar nos vinhos de grandes produtores, mesmo nos rótulos mais baratos. Conhecer um pouco sobre os produtores mais renomados é fundamental na escolha, aí descubra qual a uva/vinho dele mais lhe agrada. Exemplos de produtores renomados: Itália – Sandro Boscaini, Argentina – Catena Zapata, Chile – Aurélio Montes, Portugal – Dominic Symington, Espanha – Telmo Rodríguez 2°) A uva: Existem mais de 10.000 tipos de uvas viníferas diferentes no mundo sendo usadas para produzir vinhos, porém as mais usadas pelos grandes produtores não passam de 100 variedades. Cada país ou região tem sua uva típica. Vale a pena apostar nos vinhos típicos de cada país/ região como um bom Malbec e Bonarda Argentino(país), um Pinot Noir da Patagônia (região), um Amarone do Vêneto (região) ou um Carménère Chileno (país), entre outros. 3°) A região: Na Europa, os vinhos são mais conhecidos pelos lugares onde são produzidos do que pela variedade da uva. A região onde o vinho é produzido influencia totalmente em suas características: o solo, clima e o Terroir tudo influencia no gosto do vinho. França: Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc - Borgonha, Pinot Noir – Loire, Cabernet Franc – Champagne, Pinot Noir - Rhône (norte), Syrah, Grenache; Itália: Piemonte, Barbera, Nebbiolo, Dolceto – Vêneto, Corvina Veronese, Rondinella, Molinara e outras - Toscana (Chianti), Sangiovese, Canaiolo Nero, Trebbiano;

Espanha: Rioja, Tempranillo, Graciano, Garnacha (Grenache) 4°) A safra: Para os produtores renomados as boas safras influenciam principalmente nos grandes vinhos, que em geral não são produzidos nos anos ruins. Para os vinhos do dia-a-dia elaborado pelos grandes produtores eles costumam ter qualidade mais estável, a safra não é tão relevante devido a grande habilidade de produção atual, já para os produtores de menor qualidade as safras difíceis têm um impacto mais negativo. Nas grandes safras, os vinhos são mais longevos e precisam de mais tempo para amadurecer e nas safras menores muitas vezes os vinhos jovens são os mais adequados para beber. Usadas com bom senso e inteligência, as tabelas de safras são bons guias, mas não faz sentido querer beber apenas as melhores safras, pois agindo assim você certamente deixará de aproveitar muitos vinhos deliciosos e excelentes! Beber vinho é uma arte que aprendemos a cada garrafa, mas não se prenda pelas regras, apenas use-as a seu favor. Salute!

IMÓVEIS Texto e foto: Alessandro Rios/Revista Condomínios

Revisão no IPTU Prefeito de Limeira vai contratar empresa para revisar planta genérica do município; objetivo é equiparar valores de referência de imóveis de mesmo padrão

O prefeito de Limeira, Mário Botion, quer revisar a planta genérica do município, usada no cálculo da Prefeitura para cobrança do Imposto Predial e Territorial Urbano (IPTU). O anúncio foi feito pelo próprio prefeito, durante coletiva à imprensa, no dia 26 de abril, no Edifício Prada. Segundo Botion, a medida é uma forma de equiparar os valores de referência, evitando que haja discrepâncias na cobrança relacionada a imóveis de mesmo padrão. Botion ressaltou, porém, que a revisão não ocorrerá imediatamente e que precisará contratar uma empresa

para a realização do serviço. “Não temos como usar nossa equipe para realizar esse trabalho, por isso faremos a contratação de uma empresa de fora. Nossa intenção é fazer a contratação ainda este ano para que possamos ter uma solução para o problema até o ano que vem”, citou. Outro anúncio importante feito pelo prefeito durante a coletiva diz respeito à Via Guilherme Dibbern, importante acesso a vários condomínios, como San Pietro, Ville de France, Colina Verde, Casalbuono, Portal de São Clemente, entre outros. A avenida não foi duplicada em toda a sua

extensão, além de possuir muitos buracos, o que eleva o risco de acidentes, principalmente em períodos de chuva. Sobre esse assunto, o prefeito diz estar enfrentando dificuldade na desapropriação de alguns trechos. “Mas estamos trabalhando no sentido de promover as melhorias necessárias, seja através de obras realizadas pela própria Prefeitura ou serviços de contra-partida de novos empreendimentos que venham a se instalar naquela região”. Durante a coletiva de imprensa, Botion também apresentou um balanço dos três primeiros meses de seu governo. Um dos avanços citados por ele é a redução do número de cargos comissionados. Em janeiro de 2016, eram 416; hoje, são 320. “Com essa medida, o município conseguiu uma economia de aproximadamente R$ 500 mil aos cofres públicos”, enfatizou. O chefe do Executivo também citou outras melhorias no município, como a criação de novas vagas em creches, a emissão das 125 primeiras Certidões de Uso e Ocupação do Solo pela internet, a redução em 21% em contratos de locação, a criação de uma comissão especial para avaliar os contratos de concessão do transporte coletivo, a realização

Prefeito anunciou os resultados de suas primeiras ações, durante coletiva à imprensa, no Edifício Prada

de convênio com a Polícia Militar para uso do efetivo em horários de folga, a implantação de cursos profissionalizantes na Zona Rural, o plantio de árvores em diversas regiões da cidade, a abertura de concurso público para a contratação de médicos, a elaboração de projetos que visam a prorrogação da onerosa e a regularização das chácaras de recreio, entre outras. A Prefeitura deve apresentar um novo balanço ao final do primeiro semestre deste ano.

Artigo

SOBRE COMO MÃES TRANSFORMAM pequenos EM GRANDES Andréa C. Bombonati Lopes | Psicóloga e Psicanalista | Rua Frederico Ozanan, 94 | Limeira SP | Fone: 98132-7989 Para todas as mamães – aquelas que já são e nunca deixam de ser e aquelas que ainda serão.

A relação entre mães e filhos é sempre rede de filigranas delicadas que convidam à contemplação cautelosa. Ninguém nasce mãe; mas, sim, torna-se, na construção dos fios delicados da trama da relação, que pode fazer seu berço, ora no ato de amamentar seu bebezinho, ora no primeiro olhar com a criança que se vai adotar num abrigo. É curiosa a relação mãe-filho porque ela se organiza sob um desejo – o de ser mãe – e propõe o desenvolvimento de um sentimento muito sofisticado, que é o amor. Sofisticado porque ele se desenha na entrega de um afeto incondicional e desinteressado, portanto, mas também demanda contornos de um sentimento que se costura no bojo dele, que é o respeito. Quando uma mãe ama seu filho, ela oferece a ele esse amor, na mesma

medida em que demanda dele o respeito por ela e pelo amor que lhe é entregue. Essa é a condição para que a relação se organize. Esse filho vai aprender a respeitar sua mãe, seus sentimentos e, em contrapartida, vai também aprender a respeitar-se, a respeitar os próprios sentimentos e a respeitar o outro e os sentimentos do outro. Essa equação amor-e-respeito tonaliza nossos movimentos no nosso círculo familiar e também fora dele. Se eu aprendo em casa a respeitar meus pais e meus irmãos, reconhecerei um respeito fora do âmbito familiar aos coleguinhas da escola e a outras figuras de autoridade que se avizinharão: da professora à servente, do tio da van ao porteiro do prédio, da moça do caixa do supermercado onde compro chocolates ao desconhecido que atravessa à rua frente a mim. Esses movimentos de reconhecimento e respeito ao outro emolduram minha cidada-

nia, minha noção de patrimônio, de coletividade e meu olhar sobre as pessoas que me rodeiam e o mundo em si no qual estou. Posso, de acordo com a forma como fui ensinado, por exemplo, desde pequenininho, berrar do meu quarto: “Mãããe, vem aqui!!” e receber em segundos a presença da mãe, desenvolvendo uma compreensão de que meus desejos são direitos, isto é, basta desejar, que serei atendido; não sou ensinado a pedir ‘por favor’, não sou auxiliado a aprender a esperar porque talvez um adulto esteja ocupado e não possa vir pegar meu brinquedo agora, somente daqui a alguns minutos. Como posso também ser ensinado a me dirigir ao outro com amabilidade e gentileza; ou ser ensinado a responder sempre com agressividade e rispidez, porque para alguns pais, isso grifaria a masculinidade dos pequeninos e afastaria fantasmas e receios paternos que remetem à orientação

de gênero: “não repare que ele é macho, mesmo!”. Por isso, o lugar dos pais, e, em especial, da mãe – primeira referência desse serzinho – é único e não permutável. É a mãe (ou quem ocupa o lugar dela, e, claro, juntamente com o pai) quem vai primeiro apresentar as regras do mundo, introduzir alguém tão pequenino ao respeito para que ele depois desenvolva as condições para aprender, então, a amar. E é esse cuidado tão delicado e absolutamente intransferível, já que não é possível terceirizar essa relação a babás, escolas ou canais de TV, que vai transmutar o maior milagre (para aqueles que apreciam o termo): a transformação de pequeninos em Grandes! E, cá entre nós leitores-parceiros, meus caros e minhas caras, não acham vocês que estamos precisando, desesperadamente, de muitos grandes aqui, pelo planeta, não?

Artigo

Saiba quais são as tendências do varejo on-line para 2017 Valter Garcia Junior | Administrador de Empresas Especializado em e-commerce | www.cakeweb.com.br | Fone: (19) 98117.2187

O e-commerce é um dos segmentos mais saudáveis da nossa economia, movimentando R$ 53,4 bilhões em 2016, um aumento equivalente a 11% em relação ao ano anterior. Neste cenário, para se manter competitivo, é essencial acompanhar as tendências para o varejo digital como um todo. Abaixo, listei algumas tendências para o lojista acompanhar de perto e sair na frente em 2017: Compras on-line serão o novo status quo – À medida que o varejo começa a perceber que os clientes dão preferência à conveniência e à comodidade oferecidas pelas com-

pras online, as lojas virtuais trabalham no sentido de individualizar cada vez mais a experiência de compra. Atendimento ao clientes será em live action – Quanto mais engajados estiverem os consumidores, maiores as chances de realizarem uma compra. Para isso, existem diversas interações que podem ser realizadas ao vivo. Softwares de atendimento, como o Zendesk, possibilitam uma interação ativa, por meio de perguntas e respostas em tempo real, em diversos canais, como chat online, redes sociais, chamadas telefônicas e SMS, inclusive durante o processo de

compra, para auxiliar os consumidores não acostumados ou inseguros. O uso de dispositivos móveis atingirá novas alturas – Cada vez mais, as pessoas estão utilizando smartphones e tablets para efetuar compras online. Os dispositivos servirão de catalisadores para levar as empresas a uma nova era, em que o foco estará voltado para a satisfação do cliente. Tudo isso deve ser levado em consideração para estar sempre à altura de clientes cada vez mais bem informados e exigentes. Fonte e-commerce news

PALADAR Texto: Karina Matias/Folhapress | Foto: Divulgação/Folhapress

Fruta tropical Presente em sucos e doces, o abacaxi é versátil e apreciado por brasileiros. Suas propriedades ajudam a eliminar as toxinas O abacaxi é uma fruta suculenta e de sabor adocicado e picante. Com a presença da enzima bromelina, ele auxilia na digestão da proteína consumida na alimentação, além de regular o PH do estômago e de ter bastante água, mantendo o corpo hidratado. “É um alimento rico em fibras, que ajudam na saciedade e no funcionamento do intestino”, explica Adriana Ávila, nutricionista. “Mas se for consumido na forma de suco, não deve ser coado, para

evitar que o líquido perca as fibras. Ele também precisa ser tomado assim que for preparado, para que não fique sem vitamina C”, orienta. A vitamina C é valiosa para aumentar a imunidade do organismo, além de estimular a produção de colágeno - substância que ajuda a manter a pele viçosa e bonita. Quem está de dieta pode incluir a fruta no cardápio, pois uma fatia tem, em média, 50 calorias. A preferência é que ela esteja crua: “Uma rodela

TAÇA DE TAPIOCA COM ABACAXI CARAMELIZADO Ingredientes 4 col. (sopa) de açúcar 1 col. (sopa) de manteiga 6 fatias médias de abacaxi semomiolo 1 vidro (200 ml) de leite de coco 2 e½xíc. (chá) de leite integral 1 lata de leite condensado 1 xíc. (chá) de tapioca granulada

média de abacaxi cru tem 27 mg de vitamina C. Essa quantidade cai para 8 mg quando é cozido”, diz Adriana. Por ser ácido, ele deve ser evitado por quem tende a desenvolver afta. “Essa característica da fruta pode irritar a mucosa da boca. O ideal é esperar que ela amadureça, assim, a acidez fica bastante reduzida”, orienta Renata Guirau, nutricionista da Oba Hortifruti. O mesmo vale para quem tem gastrite ou úlcera no estômago. Confira a receita!

Modo de preparo Abacaxi caramelizado - Em uma frigideira grande, aqueça o açúcar até formar um caramelo claro. Adicione, então, a manteiga. Espere derreter e junte as fatias de abacaxi, deixando que cozinhem rapidamente e incorporem o gosto do caramelo. Pique em pedaços médios e reserve. Tapioca - Em uma panela, misture o leite de coco, o leite integral e o leite condensado. Leve ao fogo para ferver. Despeje a tapioca em um recipiente e, cuidadosamente, acrescente a mistura fervente sobre ela, mexendo sempre. Deixe repousar por cerca de 20 minutos ou até que a tapioca absorva todo o líquido e amoleça. Misture bem e leve para gelar por cerca de uma hora. Coloque em tacinhas de sobremesa, cubra com o abacaxi reservado e sirva a seguir. (Crédito: Cozinha Nestlé)

CARROS Texto: Rodrigo Mora/Folhapress | Foto: Divulgação/Folhapress

Prova de fogo Novo ‘quase jipinho’ da Honda, WR-V é testado em viagem de 1.100 km; confira a avaliação do test-drive Na saída do estacionamento, o GPS calculava 1.100 km entre Foz do Iguaçu e São Paulo. Seria pouco mais de uma hora a bordo de um avião. Mas este é o primeiro teste de longa duração do Honda WR-V, e as 12 horas de viagem trazem questões. Qual seria o consumo desse compacto com ares de jipinho? A ergonomia pouparia o cansaço físico? O motor 1.5 flex (116 cv) daria conta das ultrapassagens? Um Fit mais alto faz sentido? O público vai pagar R$ 79,4 mil por ele? Logo no começo da jornada, o WR-V ignora as irregularidades do piso: buracos, valetas e desníveis são amenizados pela suspensão robusta. Se o WR-V tem um propósito, é avançar so-

bre os infinitos pisos danificados sem maltratar os ocupantes. O comportamento é a comprovação de que a equipe brasileira de engenharia soube transformar o Fit - carro que serviu de base para o projeto - em um veículo mais adequado ao Brasil profundo. Na estrada, surge a segunda conclusão: o motor 1.5 já teve seu brilho, mas hoje precisa de atualização. Como boa parte do trajeto é por vias de mão dupla, é preciso calcular bem o momento certo de ultrapassar os caminhões. Na hora de pisar fundo para concluir a manobra com segurança, nota-se a falta de potência e as limitações do

câmbio automático do tipo CVT. O consumo do WR-V decepcionou nessa primeira impressão, com média rodoviária de 9 km/l com etanol. Contudo, é preciso dar um desconto à Honda: o carro caiu na estrada praticamente zero-quilômetro, e as variações de trânsito prejudicam as medições. O tira-teima será feito no teste Folha-Mauá. SOBE O SOM Itens de conforto ajudaram a vencer os mais de 1.000 km. O equipamento de som tem conexão USB e bluetooth, além de oferecer a navegação por GPS. O volume se adapta à velocidade, o que evita distrações com regulagens. Apesar de não ser um carro ideal para longas viagens, o WR-V provou ter boa ergonomia. O cansaço de um dia inteiro ao volante foi amenizado pelos bancos largos, de boa densidade. Mas foi no ritmo mais lento da cidade - onde o motor não faz tanta diferença -, que o Honda mostrou mais qualidades. A direção não exige esforço nas manobras, e as dimensões do carro facilitam a vida ao estacionar. Isso não prejudica o espaço interno: por ter a arquitetura do

Honda WR-V tem suspensão elevada e detalhes que remetem ao uso fora de estrada.

Fit, cinco adultos conseguem se acomodar dignamente no WRV, todos protegidos por cintos de três pontos e seis airbags. Ao fim dos 1.100 km, o WR-V deixou a impressão de ser um promissor campeão de vendas por atender o que o consumidor espera de um utilitário compacto, embora não seja de fato um. Contudo, quem deseja um veículo para o uso na estrada tem outras opções interessantes nessa faixa de preço, como o Hyundai 1.6 e o Peugeot 2008 Allure, ambos com motor 1.6 flex e versões a partir de R$ 73 mil.

Nutrição

A tão gostosa, famosa e saudável banana Dra. Patrícia Milaré Lonardoni | Nutricionista CRN- 3 nº11.117 | Tel: 19 3443.3236 (Limeira SP) | patricia.milare@itelefonica.com.br

Quarto alimento mais produzido no mundo, a banana é conhecida pelo alto teor de cálcio e potássio, o que faz dela extremamente benéfica para praticantes de exercícios físicos – auxilia o metabolismo energético; aumenta os níveis de dopamina no cérebro, o que resulta em maior foco durante o exercício, além de evitar câimbras e dores musculares. No Brasil, as muitas variedades da fruta como bananada- terra, prata, maçã, nanica e ouro, fazem a banana integrar desde o café da manhã até a ceia do povo brasileiro. A banana-da-terra, que é um pouco menos doce e mais firme, ao ser cozida, tem seu teor de frutose concentrado e se encaixa

como excelente energético para começar o dia, principalmente quando salpicada de canela e acompanhada de café puro. Há muitos que não dispensam o trio arroz com feijão e banana. Minha dica neste caso é adotar o arroz integral e caprichar em uma salada de folhas verdes temperada com azeite-de-oliva extra virgem, com acidez até 0,5%, para controlar a glicemia da combinação. O que sobrará é uma tarde cheia de energia, sem o sono pós-prandial, comum após o almoço. Para quem sofre de insônia, encontra na fruta um excelente aliado: a banana possui triptofano, um aminoácido precursor da melatonina, hormônio

do sono. Sendo uma ótima pedida para se comer à noite. O mesmo aminoácido ainda ajuda a controlar a compulsão por doces. Outra variedade que faz muito bem para o organismo é a banana verde. Nesse estágio, a banana concentra altas quantidades de fibras solúveis como a inulina, sendo considerada um prebiótico natural, isto é, ‘alimento’ dos probióticos – bactérias saudáveis do nosso organismo. A banana verde pode ser consumida na forma de farinha ou de biomassa. A farinha pode ser adicionada em refeições, líquidos, frutas, e até em bolos e pães. Já a biomassa, pode ser batida com um sucos, vitaminas e usadas

em receitas – vale até fazer brigadeiro de biomassa da banana verde. Receita de Biomassa da Banana Verde -Lave bem as bananas. Coloque-as inteiras na panela de pressão, cubra com água e feche a tampa. Cozinhe em fogo médio (170 °C a 190 °C), por 10 minutos, após a panela pegar pressão. Desligue o fogo e deixe a pressão sair. Abra a panela e com auxílio de um pegador, retire a polpa da banana e coloque-a no liquidificador ou processador. Acrescente um pouco de água filtrada e processe até ficar um creme liso. -Dica: a biomassa de banana verde dura de 3 a 5 dias na geladeira e 6 meses no congelador.

BEM-ESTAR

Antonio Augusto na Maratona do Atacama, de 2016

Texto e fotos: Lettera Comunicação

De obeso a maratonista Aos 35 anos, pesando 118 quilos e já com alguns problemas de saúde, o administrador de empresas Antonio Augusto Almeida sentia que precisava mudar de vida. Apesar de gostar muito de esportes, devido à correria do dia a dia, havia se tornado sedentário. Um dia, após passar mal em uma churrascaria e ir parar no hospital, decidiu que era a hora. Iria virar o jogo! Com garra, passou a fazer atividade física regularmente. À medida que perdia peso, começou a correr. Cada vez mais determinado e focado, vieram as primeiras provas, sempre se superando e conciliando o atletismo ao trabalho na área de eventos, turismo e entretenimento. Hoje, com 47 anos, é um atleta com mais de 230 provas no currículo, incluindo 12 maratonas e uma ultramaratona, e também palestrante do projeto Eu Sou da Corrida (www. eusoucorrida.com.br), que incentiva a prática da atividade física. “A corrida pode mudar vidas. Pode transformar vidas! Acon-

teceu comigo e é o meu exemplo de vida que levo para as palestras. Os benefícios não são apenas para a saúde física. Eles refletem positivamente na vida pessoal, social e também profissional”, afirma Augusto, como é mais conhecido. E ele ressalta que mudou radicalmente – e para melhor – sua vida apenas com atividade física. “Nunca usei nenhum remédio para emagrecer. Não tenho nada contra quem recorre a medicamentos e até procedimentos para perder peso, mas eu, além de praticar atividade física todos os dias, fiz uma reeducação alimentar”, conta. Com a experiência de ter disputado duas vezes a Maratona do Atacama (Chile), o deserto mais árido do mundo, agora ele se prepara para participar da primeira Maratona no Saara, em novembro. “Para ser maratonista é preciso garra, dedicação, disciplina, força de vontade e planejamento estratégico. É lutar contra a adversidade o tempo todo. É superação!”, relata.

Enrico e Viviane Ceneviz - diretores do Grupo Mercúrio

Equipe de Terceirização do Grupo Mercúrio Viviane, Renata, Marcelo, Fantinati, Cléber, Tatiele, Bruna, Marcelo e Claudinéia

Grupo Mercúrio realiza Workshop e homenagem No dia 29 de março, o Grupo Mercúrio promoveu, em sua sede, um treinamento destinado a profissionais que realizam serviços de limpeza, zeladoria e manutenção nos condomínios atendidos pela empresa. Foram abordados vários temas, como o uso correto de EPI´s e boas práticas na profissão. Ao final, as parcipantes foram homenageadas, em comemoração ao Dia da Mulher. “O evento foi realizado com dois objetivos: manter nossa equipe atualizada e prestar uma justa homenagem às nossas colaboradoras”, afirmaram Viviane e Enrico Ceneviz, diretores do Grupo Mercúrio.

Designer de Interiores

Quadros da maneira certa! Fabiana Massaro | Contato: 19 9-7406.6806 | Limeira SP | www.fabianamassaro.com.br Quadros são acessórios importantíssimos para fazer de uma boa decoração, algo realmente especial. Porém, se não forem bem escolhidos e bem colocados, podem causar um impacto muito desagradável. Alguns detalhes, como erro de medidas, peças tortas, desproporcionalidade em relação aos ambientes, quadros colocados alto demais, enfim, todos esses itens acabam com qualquer ambiente. Abaixo, seguem algumas dicas para que nada disso atrapalhe o bom gosto e ajudem no resultado desejado: Passo 1 - Antes de escolher o local para colocar o quadro, observe o pé-direito (altura do

teto) e a dos móveis. Não precisa centralizá-lo: o importante é observar o equilíbrio da composição e proporcionalidade.

bucha ou pregos de aço. Não faça furos muito largos, para que o quadro tenha firmeza na fixação.

Passo 2 - Planejar a composição é como montar um quebra-cabeças. O ideal é colocar primeiro no chão todos os elementos que vão para a parede e testar as possibilidades até chegar a combinação que você considera ideal para sua decoração.

Passo 5 - Ao pendurar os quadros, eles devem ficar mais ou menos na altura do olhar. Ou seja: levando-se em conta um observador de 1,70 m de altura, o centro do quadro deve ficar a mais ou menos 1,60 m do chão.

Passo 3 - Meça a distância entre os quadros no chão, levando em conta como os mesmos serão fixos e, só depois, com essas medidas em mãos, comece a furar a parede. Passo 4 - Use parafusos com

Passo 6 - Se o quadro ficar em cima de um sofá, ele deve estar a pelo menos 20 cm acima da altura em que uma pessoa de 1,80m encostaria a cabeça, caso estivesse nesse sofá. E de preferência centrado com o mesmo – e não com a parede onde é colocado.

Passo 7 - No caso de um ambiente que tenha um elemento marcante, como uma mesa de jantar, o quadro deve ser centralizado pelo elemento e não pela parede. A composição tem que ter personalidade para dar sentido a decoração. Procure um profissional caso tenha alguma dúvida.

NEOTÉRICAS

Nosso jeito de consumir música já não é mais o mesmo! Parte 2 Valter Koppe | neotericas@uol.com.br. Conforme prometemos no último

de perda de qualidade que se mantinha

por exemplo, com qualidade de áudio

artigo, vamos falar do que chamei de

próxima à qualidade do CD. Para se ter

próxima à de um CD deve ser gravada

“penúltima revolução no nosso jeito de

uma ideia do tamanho da redução veri-

em 128kbs (kbits/s).

consumir música”. Trata-se do surgimen-

ficada, no formato digital mais popular

Assim, após todos os testes, os pa-

to do formato de compressão digital de

à época, o WAV, cinco minutos de mú-

drões de compressão foram implementa-

dados chamado MP3. Esse algorítmo

sica geravam um arquivo de 50 Mb. Já

dos no ano de 1991, originando o MPEG

de compressão, cujo nome por extenso

quando codificado em MP3 esse mesmo

1 Áudio Layer 3. Em 1994, a Sociedade

é MPEG Áudio Layer 3, começou a ser

arquivo era reduzido para 5Mb. Aqui é

Fraunhofer produziu o primeiro co-

desenvolvido na Alemanha no ano de

importante lembrar que o tamanho do

dificador de MP3. Em seguida surgiu

1987. O objetivo era se chegar a uma

arquivo gerado é inversamente propor-

o primeiro leitor de MP3 para o siste-

compressão significativa, sem a perda da

cional à quantidade de informações (fre-

ma operacional Windows chamado de

qualidade de áudio. Os pesquisadores le-

quências) que eu descarto, jogo fora na

Winplay 3. No ano de 1997, a empresa

varam em conta as limitações do ouvido

hora da conversão. Quanto maior o bi-

Nullsoft lançava um dos melhores e mais

humano que não consegue ouvir algu-

trate (unidade que mede a quantidade de

populares tocadores e organizadores de

mas frequências presentes nos arquivos

informação transmitida em determinado

bibliotecas de músicas MP3, o Winamp.

de áudio. Assim essas frequências foram

tempo), melhor a qualidade do áudio e

Da revolução final, falaremos no próxi-

eliminadas do arquivo, sem causar gran-

maior o arquivo. Um arquivo de música,

mo artigo. Até lá...

EVENTOS

Clodoaldo em Hamburgo, na Alemanha

Texto e foto: Dínamus Assessoria

Clodoaldo Araújo estreia na TV Cultura Programa “Rota da Inovação” é transmitido às terças, às 22h30 A partir de agora, todo o Brasil vai poder acompanhar o programa “Rota da Inovação”, apresentado pelo empresário limeirense Clodoaldo Araújo. A série de reportagens vai ao ar todas as quartas-feiras, a partir das 22h30, pela TV Cultura, com reprise aos domingos, a partir das 23h30. O programa conta com cinco temporadas e vai mostrar ao público as mais diferentes inovações que estão sendo descobertas em dezenas de países do mundo todo. Foram mais de quatro meses viajando pelo mundo em busca de ideias, empresas e produtos revolucionários. Clodoaldo e sua equipe percorreram mais de 50 países e encontraram

projetos incríveis nas áreas médica, tecnológica, ciência, cosmética, robótica, neurociência, entre outras. Para marcar a estreia do programa “Rota da Inovação”, Clodoaldo reuniu a imprensa, autoridades e empresários em um coquetel realizado no Hard Chopp 3. O evento também foi marcado pelo lançamento do Super Business, Centro de Formação Empreendedora de Limeira, que vai oferecer cinco diferentes cursos para pessoas que desejam empreender e inovar. Mais informações e inscrições pelo telefone (19) 981086700.

TECNOLOGIA

Carros voadores? A Embraer anunciou, no Texas (EUA), um acordo com a Uber para desenvolver um sistema para tráfego de veículos elétricos aéreos. O modelo, com decolagem e aterrisagem vertical, deve começar a operar em caráter experimental em 2020. Duas cidades foram escolhidas para receber o protótipo: Dallas e Dubai. A expectativa da Embraer, após o conceito ser validado, é que passageiros possam ser transportados a partir de 2023. Para viabilizar o sistema, a Embraer vai produzir a partir deste ano protótipos dos ‘carros aéreos’ que devem funcionar como alternativa de transporte nos centros urbanos. Para a operação, a fabricante de aviões também vai projetar um ‘ecossistema’ com plataformas de embarque e desembarque, criação de rotas, controle de tráfego aéreo e desenvolvimento de software. Segundo projeto da Uber, uma viagem entre Campinas e São Paulo, que demoraria duas horas de carro, seria feita em dezoito minutos com os novos veículos.

EVENTOS

Os advogados Carolina Varga Assunção e Luiz Antonio Cesar Assunção de Limeira estiveram com Dr. Ives Gandra da Silva Martins, jurista, advogado, professor, escritor e professor da Universidade Presbiteriana Mackenzie. Associados do Grupo Decora

O Grupo Decora reuniu profissionais e empresas de destaque do segmento de decoração e construção civil de Limeira para um delicioso final de semana no Monreale Hotel Resort em Poços de Caldas (MG). O evento homenageou os seguintes profissionais: Denise Antonia Soares Araujo, Fabiana Magalhães Sampataro, Diógenes Woigt, Reginaldo Biscaro, Noeli Arcaro Benedetti, Gustavo Lacerda Pomella, Maria Zilda Belluzzo, Carla Sorg, Virgínia Corbini, Mariussa C. F. Bonin Gouvea, Mariela Moretti Lencioni, Rodrigo Guerreiro Rosseti,

Gilmar Bonatti, Denise Soares e Fernando Naidhig

Thaísa Soares, Giselle Surge Corrêa, Mauricio Venancio, Jaqueline Caires Rodrigues da Rocha Silva, Reginaldo dos Santos Vieira, Flávio Ap. Marrafon, Alessandra Buzolin Tonelo, Claudia Carvalho Patricio, Leonardo Camargo Mazutti, Caio Pelisson Ceneviva e Fabiana Massaro Martins.

O sommelier Gino Contin Júnior (à dir.) recebeu, no Empório Maverick, o famoso produtor argentino Santiago Bernasconi, da Bodega Aniello, para um encontro/degustação, que contou com a presença de diversos convidados.

Segurança

Diga não à clandestinidade! Émerson Camargo - Pós-graduado com especialização em Segurança Pública e Privada MBA em gestão estratégica de negócios MBA em gestão de pessoas | Fone 7802-5064 – ID 55*139*7222 No Brasil, estima-se que, para cada empresa regular, duas sejam clandestinas, sendo que a proporção vigilante/clandestino seja de 1/3, podendo, em alguns estados, chegar a 1/4. Essa participação excessiva e irregular leva à perda de faturamento das empresas regulares, com uma concorrência desleal, risco maior de acidentes e outras situações. É comum a concorrência predatória de companhias clandestinas que prestam serviços de segurança em grandes eventos, o que é um absurdo, visto que a atividade de vigilância patrimonial em grandes eventos, assim considerados aqueles realizados em estádios, ginásios ou outros eventos com público superior a três mil pessoas deverão ser prestados por vigilantes especialmente habilitados, ou seja, não basta ser vigilante, tem que ter habilitação especial com o curso de extensão em segurança para grandes eventos, ministrado por empresas de cursos de formação de vigilantes, em conformidade ao disposto no artigo 19 da portaria 3.233/2012. Além da sonegação de impostos e direitos trabalhistas, nas licitações, as empresas clandestinas cobram um valor muito abaixo do mercado, prejudicando as empresas regulares. A contratação de empresas clandestinas pode colocar em risco a

vida ou o empreendimento do cliente. Optando por uma empresa cadastrada e fiscalizada pela Polícia Federal, ele terá a garantia de que aquele profissional passou por uma série de testes e cursos de capacitação para realizar o serviço com excelência. Em defesa do setor, a Federação Nacional das Empresas de Segurança e Transporte de Valores lançou a maior campanha contra a clandestinidade no Brasil. Realizada pela Polícia Federal, a campanha percorrerá todo o País, de norte a sul, para levar a mensagem de que: “a contratação de segurança deve ser feita corretamente, seguindo as determinações da Lei 7.102/83 e suas regulamentações”. O objetivo da campanha nacional é buscar a conscientização da sociedade em contratar somente empresas de segurança privada cadastradas e autorizadas pela Polícia Federal. A principal mensagem é conscientizar os empresários, contratantes, opinião pública e órgãos competentes sobre a necessidade de contratação de empresas idôneas e a formulação de ações concretas para reduzir a atuação de empresas que atuam nos estados sem a devida certificação e autorizações emitidas pela Polícia Federal. Fonte: Federação Nacional das Empresas de Segurança e Transporte de Valores (Fenavist).

IT´S DE CASA NOVA - A it´s! está de casa nova e mais cheia de novidades, agora ela é Fun . Design . Home . Gastronomy - tudo isso em um so lugar! Lá você encontra opções para aniversários, casamentos, chá-bar, decoração, cozinha, entre muitas outras e oficinas gastronômicas que irão reunir chef´s e pessoas que amam cozinhar. Endereço: Rua Senador Vergueiro, 1174 - Centro Acima - 19 3702-7005.

Família Fischer: Luciano, Julia e Janaina

Luciano Fischer, Vivane Odete Magri, Angelina Kuhl e Katia Scavone Kuhl

Janaina Fischer e o chef´s! Wilson Ferreira, Renata Palma, Luciano Fischer e Geraldo Faber

Dr. Thiago Ramos, Janaina Fischer, Luciano Fischer e Jairo Roseiro

Victor Hugo Bonini, Ana Helena Fleury, Luciana Fleury Bonini e Luciano Fischer

Marielle, Caroline, Janaina Fischer, Luciano Fischer e Marisa Camargo

Christianne Buzolin Masutti, Brigitte Masutti, Luciano, Janaina, Catherine Masutti Camargo e Charlotte Masutti Camargo

Luciano Fischer, Rachel Bergamo, Catherine Mofatto e Amauri Honoratto

Luciano Fischer, Debora Perin, Janaina e Andréia Prado [Love-se]

Jô Nascimento e Jacqueline Uehara Nabas

Marilda Stahl, Renata Rossi, Janaina Fischer, Valeria Marques Caram e Disneia Monteiro

Equipe it´s!: Luciano, Lilian, Andreza, Janaina, Pamela e Marina

Marcia Tichauer, Victoria Cardozo, Solange Cardozo e Armando Roque Filho

Janaina Fischer, Ana Beatriz Grizzo, D.Antonietta Grizzo e Luciano Fischer

Denise Ragazzo, Isabel Schinaider e Ivani Cavicchia

Marina D´ambrosio, Luciana Batistella, Barbara Cruanes, Mauricio Zinatto, Janaina Fischer, Luciano Fischer e João Alves

Angela Degan, Luciano Fischer, Janina Fischer eTatiana Grotta

Silvia Abreu, Inez Miranda, Luciano Fischer, Janaina Fischer e a pequena Alice Cruanes 69

BEM-ESTAR Texto: Emerson Vicente/Folhapress | Arte: Folhapress

Cada um no seu lugar Vida útil dos alimentos é maior com a geladeira organizada; comida guardada de maneira inadequada pode criar bactéria Para não ter desperdício e conseguir manter a vida útil dos alimentos, é essencial manter a organização das geladeiras. E isso vai muito além de saber se o ovo deve ou não ficar na porta. “Quando se fala em organização, além de deixar mais prazeroso, tem de estar mais fácil ao alcance. É essencial ter uma geladeira organizada”, afirma a nutricionista Jacqueline Moniz Anversa, da clínica Dra. Maria Fernanda Barca. A porta é o local onde a temperatura sofre mais alterações, por causa do abre e fecha. Por isso a recomendação é para que os ovos fiquem na parte interna, apesar de muitas geladeiras já virem do fabricante com espaço para ovos na

porta. “As oscilações de temperatura proporcionam condições para a multiplicação de bactérias que penetram no ovo através da casca. Devem ser armazenados nas prateleiras, com embalagem adequada”, diz Danielli Botture Lopes, nutricionista da Confederação Brasileira de Atletismo. Em algumas embalagens de alimentos, como a de tomate, por exemplo, é comum que um fruto estrague antes dos demais. Por isso, é preciso ver com atenção o aspecto dos outros frutos para checar se estão bons para consumo “Mesmo após colhidos, os frutos como tomate ainda produzem um composto orgânico, o etileno, responsável

pelo amadurecimento. Uma fruta estragada produz uma concentração grande de etileno, acelerando o amadurecimento das que estão ao seu redor. Um fruto saudável, em contato com um podre, em pouco tempo também estará podre”, diz Danielli. (Emerson Vicente) Carne não deve voltar ao freezer O congelamento de alimentos é uma prática comum. Mas especialistas afirmam que, uma vez descongelado, ele não deve voltar a ser congelado. Isso vale principalmente para carnes. “Uma vez que ela for descongelada, o ideal é que seja consumida totalmente. Não deve voltar ao freezer porque perde a qualidade”, diz a nutricionista Jacqueline Moniz Anversa, da clínica Dra. Maria Fernanda Barca.