Cidade Dourada Destino de verão fácil, sofisticado e com as belezas de uma cidade histórica, Palm Beach tem tudo para ganhar o coração da família toda POR JULIA MOURA*
o norte de Miami, Palm Beach surpreende em aspectos menos óbvios para um destino americano. Por ali, parece que estamos fazendo uma imersão na Gilded Age ou Era Dourada, a época mais fascinante da história dos Estados Unidos, que abrangeu o período dos anos 1870 aos 1890. São construções históricas que abrigam hotéis, lojas e museus com estilo renascentista. Tudo faz dessa cidade uma viagem ao passado. Para muitos, é um playground de inverno: a aristocracia americana e poderosos de todo o mundo escolheram o local durante os meses de dezembro a fevereir0 para ser sua riviera americana particular. No verão, além de sombra e água fresca, o hotspot surpreende com a gastronomia e o lazer, dois motivos que fazem de lá um delicioso destino para famílias. Come-se muito bem frutos do mar, com destaque para os melhores crab cakes que você pode encontrar, e também para a alta culinária: Daniel Boulud escolheu a cidade para abrir uma unidade de seu famoso Café Boulud, sem falar da sofisticada steakhouse Meat Market Palm Beach. Dica: faça passeios com bicicletas antigas dos hotéis nos fins de tarde. O dress code? Um casual estudado, com cores vibrantes, acessórios interessantes e um cashmere nas costas. Ainda não se convenceu? Vamos lá: neste ano, um trem de alta velocidade inaugurado na Flórida liga Miami e West Palm Beach, cidade vizinha a Palm Beach, em apenas 30 minutos.
42 J.P SETEMBRO 2019
