Cardápio Restaurant WEEK – Novotel Jaraguá SP Conventions ALMOÇO Entradas Brasil Biju de tapioca com camarão grelhado, saladinha de ervas frescas da horta com sorbet de manga
Itália Tosta de parmesão e mozzarella de búfala recheada com tomate cereja assado, enrolada em rúcula
Pratos principais Argentina
Parrillada: contrafilé, frango e linguiça na brasa com chimichurri caseiro, humita (pamonha) e arroz branco Espanha Polvo tostado com batatas bravas e alho confitado
Sobremesas França Duo de mini crème brûlée e macarron de frutas vermelhas
Inglaterra Crumble de caramelo e maça ao gengibre com sorvete caseiro de nata
JANTAR Entradas RĂşssia Blinis de beterraba com creme de dill e salmĂŁo curado com vodca.
Uruguai Empanada recheada de ragu de codorna com salada verde e citronete de laranja lima.
Pratos principais Peru
Picadinho de alcatra com pisco, purê de milho e batatas rusticas picantes.
Portugal Filé de peixe assado em crosta de broa de milho e azeitonas com puré de feijão branco e couve manteiga com chips de linguiça portuguesa.
Sobremesas Rússia: Medovik – tradicional bolo em camas, feito com mel.
Alemanha: Maçã cozida na cerveja com creme de vinho Riesling e farofa de damasco.