Al Detalle - Febrero 2016 by Editorial Nuevo Norte

ADEA

Programa de Alta Dirección para Empresas de la cadena Agroalimentaria

¿Cómo fomentar el liderazgo, la productividad y la competitividad de la Alta Dirección en las empresas que forman parte de la cadena agroalimentaria? DIRIGIDO A Presidentes, directores generales y funcionales, y consejeros de empresas con amplia experiencia directiva en la cadena agroalimentaria. METODOLOGÍA El Método del Caso es una herramienta pedagógica que consiste en el análisis de situaciones reales de negocio mediante las cuales los participantes, a través de un diagnóstico y el planteamiento de alternativas de solución, perfeccionan sus habilidades directivas para la toma de decisiones. Es impartido por el claustro Académico del IPADE y del instituto Internacional San Telmo (Sevilla, España). FORMATO Y FECHAS Tarde de miércoles, jueves día completo y mañana de viernes, una vez al mes. Marzo: 9, 10 y 11 Junio: 8, 9 y 10 Abril: 13, 14 y 15 Mayo: 11, 12 y 13 LUGAR IPADE sede México

Julio: 6, 7 y 8

CONTACTOS México adeamex3@ipade.mx Tel. 5354 1894 Guadalajara adeagdl3@ipade.mx Tel. (33) 3627 1550 ext. 7102 Monterrey adeamty3@ipade.mx Tel. (81) 8220 0200 ext. 4013

acciones logísticas para un méxico más internacional

Foto de portada cortesía de 7-Eleven México

El surgimiento del Consejo Nacional de Ejecutivos en Logística y Cadena de Suministro (ConaLog) es una clara señal de que el sector privado trabaja en relación con las acciones gubernamentales que ponen a México como uno de los países con el mayor número de tratados comerciales firmados. El más reciente, y uno de los de mayor envergadura, es el Acuerdo Transpacífico de Cooperación Económica, mejor conocido como TPP (Trans-Pacific Partnership o), una propuesta de libre comercio que incluye a 12 países: Australia, Brunéi, Canadá, Chile, Estados Unidos, Japón, Malasia, México, Nueva Zelanda, Perú, Singapur y Vietnam. El acuerdo busca la liberación de cerca de 18 mil aranceles en total y, en el caso de México, el convenio incluirá unas 12 mil fracciones arancelarias. De acuerdo con el estudio Transportation & Logistics, Volumen 5: Winning the talent race, elaborado por la consultora internacional PwC, estima que en el 2030 más de ocho mil millones de personas habitarán la Tierra y que el comercio mundial de bienes y servicios aumentará más de tres veces con transacciones que sobrepasarán los 27 billones de dólares. Este enorme volumen de comercio global demandará una gran logística realmente profesional. Por ello, en los próximos 15 años, el mundo requerirá el triple de directivos en esta área para afrontar el crecimiento demográfico y comercial. En el caso mexicano, entre otras muchas acciones, la ConaLog viene a profesionalizar e integrar a este sector estratégico del cual dependerá, en gran medida, obtener los mayores beneficios que ofrecen los acuerdos comerciales, adquirir más valores agregados para la cadena de suministro, y, en consecuencia, ofrecer al consumidor mexicano las mejores condiciones de compra y servicios de calidad.

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De esta manera, se inicia un año con grandes retos tanto para la logística nacional como para el sector detallista, que verá en el TPP importantes oportunidades comerciales para competir. En la revista AL DETALLE de ANTAD vemos como un gran acierto la creación de ConaLog, su importancia es estratégica, pues apoyará la profesionalización de la actividad logística de los Asociados. En hora buena. Los editores.

www.aldetalle.net

SUMARIO 18

COMERCIO EXTERIOR

REPORTAJE DE PORTADA

LOGÍSTICA

CARTA EDITORIAL

GÓNDOLA De los Asociados y su industria

GÓNDOLA ONLINE Comercio electrónico del y para el retail

DON JUAN MANUEL LEY LÓPEZ (1934 – 2016)

ENTREVISTA En marzo, qué sucederá en Guadalajara

SECCIÓN ESPECIAL GS1 En respuesta al reto de la sustentabilidad

COMERCIO EXTERIOR Acuerdo Transpacífico de Cooperación Económica (TPP)

REPORTAJE DE PORTADA Energía Limpia

INTERNACIONAL Tendencias en la industria de artículos para el hogar

LOGÍSTICA Desarrollo de competencias logísticas

GÓNDOLA VERDE Noticias sobre la sustentabilidad en la industria del retail nacional e internacional

Directorio

al detalle / febrero 2016 Director de Desarrollo ROGELIO RODRÍGUEZ MORALES Jefa de Comunicación ANGÉLICA MEDEL MORENO

Av. Horacio 1855, piso 6, Col. Polanco Sección 1ra C.P. 11510, México, D.F. Presidente Ejecutivo VICENTE YÁÑEZ SOLLOA Director General de Operaciones IGNACIO TATTO AMADOR Director General de Relaciones con Gobierno EUGENIO CARRIÓN RODRÍGUEZ

ÍNDICES ANTAD Desempeño en ventas durante 2015 de las cadenas asociadas

DIRECTOR EDITORIAL Darinel Becerra Fernández Reportera Luz Ángela Torrijos Germán Diseño e internet Juan Miguel Escalona Ibarra

COLABORADORES Sheila Ramírez Abril Garcini Leódari Kanon Jorge Lizán

DIRECTORA COMERCIAL Blanca Orihuela Martínez

Editorial Nuevo Norte, S.A. de C.V.

Avenida Juárez 5-B Int. 104 Col. San Lucas Tepetlacalco, Tlalnepantla de Baz, Estado de México C.P. 54055 11 13 11 73, 11 13 11 68 y 53 62 74 34

DIRECTOR GENERAL Orlando Varela Couto Asistente Nadia Denise Yepez Montalvo

11 13 11 73, 11 13 11 68 y 53 62 74 34 nuevonorte@nuevonorte.com.mx FOTOGRAFÍA Julio Rochon Siri CORRECCIÓN DE ESTILO Darío González

Al Detalle, Supermercados, Departamentales, Espe cializadas, revista mensual. Febrero 2016. Editor res ponsable Orlando Varela Couto. Núm. de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04-2003-041010365000-102. Núm. de Certificado de Licitud de Título: m 12472, Núm. de Licitud de Contenido: 1043. Domicilio de la publicación: Avenida Juárez 5-B Int. 104, Col. San Lucas Tepetlacalco, Tlalnepantla de Baz, Estado de México. C.P. 54055. Imprenta Preprensa Digital S.A. de C.V., Caravaggio 30, Col. Mixcoac, C.P. 03910, delegación Benito Juárez, México, D.F. Registro postal: PP15-5161.

UN SOLO INTEGRADOR PARA TODA SU CADENA LOGÍSTICA

Tenemos más de 29 años como proveedores de importantes cadenas y tiendas nacionales e internacionales. Otorgamos servicios logísticos integrales con consistencia y calidad, generando con ello confianza y certeza en nuestros clientes. Le damos las soluciones para realizar todas sus operaciones con un solo Integrador para toda su cadena logística. • Broker de fletes internacionales. • Forwarding. • Despacho aduanal. • Fletes nacionales. • Centros de distribución. • Recinto fiscalizado en Lázaro Cárdenas. • Certificación NEEC como agente aduanal y autotranportista.

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NUEVO CONSUMIDOR EXIGE MAYOR CALIDAD Este nuevo consumidor empuja a redefinir el significado de calidad en el sector Cada vez son más los consumidores que valoran y esperan mayor calidad en los alimentos y bebidas que consumen. Buscan que éstos sean más sanos, más nutritivos, más frescos, con menos elementos artificiales y con una reducida huella medioambiental. Necesitan saber qué es lo que comen, cuál es el origen de los alimentos, cómo se producen y transportan y si se ha pagado un precio justo a los productores. También esperan que los alimentos y las bebidas sean auténticos y variados, que su consumo sea práctico y, por supuesto, que tengan un excelente sabor. Este nuevo consumidor empuja a redefinir el significado de calidad en el sector. En este entorno cambiante, las empresas agroalimentarias necesitan reflexionar acerca de la estrategia que determinará su desempeño, tomando en consideración las expectativas y demandas de los consumidores. Los directores de empresa deben preguntarse continuamente si su modelo de negocio sigue satisfaciendo las demandas de sus clientes, si la mezcla de productos que ofrece sigue siendo relevante, si genera valor, si los diversos canales de distribución son los óptimos y si los alimentos y bebidas se adecúan a las nuevas necesidades y gustos. Estos cambios deben verse como oportunidades de negocio, y las empresas que se ajusten llegarán a ser líderes en su sector. Aprovechar las oportunidades que se presentan requiere una fuerte dosis de creatividad, es por ello que la innovación se requiere para lograr competir en este contexto. Otra clave del éxito está en la colaboración, generar valor requiere la coordinación de empresas a lo largo de toda la cadena agroalimentaria, desde el productor primario hasta el minorista. El contacto de estos últimos con el consumidor final los convierte en un elemento fundamental en este proceso de generación de valor. El entorno actual ofrece incontables oportunidades para aquellos directores que logren mantener actualizadas las habilidades que les permitan enfrentar adecuadamente los cambios en los gustos y necesidades de los consumidores. La capacidad de los directores para tomar decisiones acertadas hoy, definirá el éxito de sus empresas en el futuro. Eugenio Gómez Alatorre Director Académico del Programa de Alta Dirección para Empresas de la Cadena Agroalimentaria (ADEA) Contenido editorial comercial

ABRE SUCURSAL EN AZCAPOTZALCO Con esta apertura ya son 160 clubes en 87 ciudades del país Gracias a una inversión de más de 335 millones de pesos, Sam’s Club México abrió su club La Raza, el número 160 en el país y el 13º en el Distrito Federal, generando 202 empleos directos. “El nuevo Sam’s Club La Raza permitirá ampliar nuestro servicio para socios en la Delegación Azcapotzalco, que en ocasiones tenían que acudir a clubes en otras delegaciones para tener acceso a los beneficios de su membresía. Esto se traducirá en mejores oportunidades de ahorros para familias y negocios de la zona norte del Distrito Federal, en más oportunidades de empleo permanente y más espacio de venta para nuestros proveedores”, señaló Antonio Ocaranza, Director de Comunicación Corporativa de Walmart de México y Centroamérica.

INAUGURA SUCURSAL EN CIUDAD JUÁREZ La cadena de supermercados tiene presencia en tres estados del norte del país La cadena de tiendas de autoservicio S-Mart abrió su tienda número 69 a nivel nacional en Ciudad Juárez, Chihuahua, que se colocará en Parajes del Sol. Con la nueva tienda, la empresa busca llegar a más clientes y aumentar la competencia en beneficio del consumidor. “La llegada de esta sucursal a la ciudad propicia la competencia mejorando precios, con más variedad de productos; altos estándares de servicio y calidad, con un formato de tienda moderno, práctico y funcional”, dijo la cadena de supermercados a través de un comunicado. “Cabe mencionar que S-Mart genera más ofertas de trabajo y eleva la calidad de vida de los habitantes de la ciudad”, indica el comunicado sin precisar el número de empleos que creará con su nueva instalación.

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INVIERTE EN TIENDAS DE WILLIAMS - SONOMA Las ventas generadas por las aperturas se consolidarán en los resultados financieros de la cadena departamental La tienda departamental Liverpool continúa con su expansión por México, en esta ocasión a través de la firma Williams Sonoma, la cual incursionó en el país con un estimado de 13 tiendas durante el último cuarto de 2015, esto con una inversión de mil millones de pesos por parte de la cadena departamental. En este contexto, Alejandro Mallet, Director de Boutiques de Liverpool, señaló que el grupo es propietario de 108

ABRE TIENDA 51 EN MÉXICO La cadena aplica un programa de responsabilidad social gracias al cual donará un parque o área verde al municipio

Con una inversión de 150 millones de pesos, HEB abrió una nueva tienda en ciudad Madero, Tamaulipas, la cual está ubicada en el bulevar Adolfo López Mateos. Esta construcción tiene siete mil 765 metros cuadrados de piso de venta, así como 13 locales comerciales y 250 cajones de estacionamiento. Se generaron 200 empleos directos y 300 indirectos. La cadena proyecta invertir en el país 100 millones de dólares en los siguientes dos años, en Estados Unidos cuentan con 325 sucursales y, en México ,tienen presencia en Nuevo León, San Luis Potosí, Coahuila, Guanajuato y Tamaulipas.

boutiques, las cuales registran un porcentaje de ventas de 3% del total de la empresa, con potencial para incrementar dicha penetración. Ambas compañías formarán un acuerdo por diez años y las nuevas unidades estarán ubicadas en la Ciudad de México. La firma realizó la apertura de ocho de las marcas de cocina y hogar WilliamsSonoma, Pottery Barn, Pottery Barn Kids, PBteen y West Elm. Esta empresa

tiene más de 600 tiendas en el mundo, en puntos como Estados Unidos, Canadá y Australia, entre otros.

ABRE TIENDA DE FORMATO EXPRÉS Por el tipo de formato tendrá 12 empleos permanentes Con una inversión de dos millones y medio de pesos, Almacenes Zaragoza suma un nuevo eslabón a su cadena de tiendas, con la nueva tienda MZ Súper Rápido Pedro Infante ubicada en Bulevar Pedro Infante 4465 sur, fraccionamiento Las Flores, rumbo a la salida sur de Culiacán, Sinaloa. Esta nueva tienda se convier te en la novena sucursal del concepto de MZ Súper Rápido y complementa a más de 60 tiendas de la cadena de supermercados. “Estas tiendas se caracterizan por tener un concepto de atención rápida, donde además se encontrarán sur tido como carnes, bebidas, frutas y verduras para toda la familia a precios muy especiales”, expresó Alfonso Zaragoza Schiller, Director General de Almacenes Zaragoza.

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IMPULSO A CULTURA DE COMPETENCIA La promoción de una política de competencia es esencial para el desarrollo económico de México

REPENSAR LA CADENA DE VALOR Un cambio en la industria para afianzar un crecimiento sostenible a largo plazo El Foro de Bienes de Consumo (CGF, por sus siglas en inglés) y Capgemini publicaron los resultados de su nuevo informe Repensar la cadena de valor: nuevas realidades en empresas con espíritu de colaboración. El reporte identifica tendencias futuras en el sector de productos de consumo y ventas minoristas y concluye que las cadenas de valor tradicionales ya no alcanzan para mantener el ritmo. A fin de asegurar el crecimiento en el largo plazo, recomienda la adopción de un enfoque de “red de valor” a la hora de hacer negocios. La industria ya no debe concebir la cadena de valor como un viaje donde los productos y la información fluyen de manera lineal y secuencial de proveedor a fabricante y de minorista a consumidor. Por el contrario, cada vez más se organizará como redes en torno a los consumidores, ofreciendo múltiples canales e interfaces entre todos los procesos que agregan valor y todas las entidades de negocio.

La “Alianza por la competencia” es una iniciativa mexicana, única en el mundo, que busca promover los beneficios y la cultura de la competencia entre los actores institucionales (organismos reguladores y tribunales especializados), organismos internacionales y la sociedad civil en general, a través de acciones que faciliten la colaboración entre ellos, así como el fortalecimiento de sus capacidades. Además de impulsar una cultura de competencia, la Alianza trabaja para fortalecer la implementación y ejecución de las nuevas reformas legales en todos los sectores de la economía pero, en especial, en aquellos sujetos a regulación. Para cumplir con dicho objetivo, la Alianza promueve la generación de capacidades inter-institucionales, la búsqueda e implementación de mejores prácticas internacionales, y un diálogo constante entre los actores relevantes en el tema. También participa en la planeación y operación de estrategias que tengan incidencia pública y en el análisis del marco regulatorio que promueva el bienestar de los consumidores.

PREMIO A LA MEJOR AGENCIA DE VIAJES EN MÉXICO Viajes Palacio ha sido capaz de acercarse a sus clientes e innovar en el desarrollo de producto

Viajes Palacio obtuvo el premio Food and Travel Reader Awards como Mejor Agencia de Viajes en México. Con este galardón, que reconoce a lo mejor de la industria turística y gastronómica de nuestro país, Viajes Palacio se posiciona como una empresa de vanguardia

que apuesta por la innovación y se reinventa para sorprender a sus clientes. La nueva agencia de Viajes Palacio, en Polanco, inaugurada en noviembre del año pasado es un espacio de inspiración, diseñado para los viajeros. Con el desarrollo de este innovador concepto, inspirado en tendencias de Londres y Berlín, Viajes Palacio estrena la primera generación de agencias de viajes en México que incorporan: la más variada librería

de viajes, cafetería, sala de lectura, zona de inspiración con iPads en los que se puede planear la próxima aventura y una original colección de objetos del mundo, que cuentan historias acerca de su origen. El nuevo concepto desarrollado de la mano del equipo de Red Box Innovation se plasmará durante los próximos años en todas sus agencias de viaje, transformando no sólo la imagen, sino creando una experiencia de compra diferente.

IMPRESIÓN DE ARTÍCULOS PROMOCIONALES Buscamos crear una estrecha relación con nuestros clientes para brindar la mejor calidad En Rigba Promo nos dedicamos a la venta, comercialización, impresión y decorado de artículos promocionales, desarrollamos cualquier proyecto especial en nuestra oficina de China. Contamos con decorado en tampografía, serigrafía, laser, sublimación, termo grabado, bordado, arenado, etc. Tenemos sucursales en Chihuahua, Ciudad Juárez, Hermosillo, Mazatlán, Culiacán, Ciudad Obregón, Torreon, Durango y Monterrey. Consulta la variedad de artículos en nuestra página www.rigbapromo.com O envíanos un correo a info@rigbapromo.com Contenido editorial comercial

NOMBRAMIENTO DE NUEVO PRESIDENTE EJECUTIVO Durante 2015, Enrique Ostalé fungió como Presidente Ejecutivo y Director General de Walmex El Consejo de Administración de Wal-Mart de México y Centroamérica informa a sus accionistas y al público inversionista en general, el nombramiento de Guilherme Loureiro como Presidente Ejecutivo y Director General (CEO) de Walmart de México y Centroamérica a partir del primero de febrero de 2016. Enrique Ostalé continuará ocupando el cargo de Presidente del Consejo de Administración de Walmex y Presidente y Director General de Walmart Latinoamérica, en cuya capacidad Guilherme le reportará. Guilherme Loureiro actuó hasta esta fecha como Presidente y Director General de Walmart en Brasil, donde ingresó en 2012 y, con anterioridad, tuvo puestos directivos en una compañía multinacional de consumo en Brasil, Estados Unidos y Europa.

INAUGURÓ TIENDA EN NAVOLATO MARCAS GENÉRICAS Y DISPONIBILIDAD EN MEDICAMENTOS Las farmacias de cadena representan 8.2% del consumo mexicano En el más reciente análisis de Nielsen Retailer Facts sobre Salud, un Mercado en Crecimiento se afirma que hoy día, con más de 7500 puntos de venta, las farmacias de cadena representan 8.2% del consumo mexicano, esto derivado de su acelerado crecimiento (11.5%) en comparación con autoservicios (0.8%), colocando así a las farmacias como el principal canal donde los consumidores adquieren medicamentos (76.2%). Por otro lado, las marcas genéricas demostraron ser clave al surtir las recetas en México, pues ofrecen precios más bajos al consumidor; como ejemplo se observó un fuerte crecimiento en las ventas de medicamentos genéricos antihipertensivos (19.7%) y en aquellos orientados a tratar la diabetes (16.8%), ambos enfocados a aliviar enfermedades crónicas de gran importancia en nuestro país. Es importante señalar que los principales padecimientos que afectan a 57% de la población mexicana son: hipo/hipertensión, diabetes, estreñimiento y gastritis, los cuales representan 69.5% del gasto en farmacias de cadena. Cabe destacar que en 37.5% de los hogares existe al menos un integrante que presenta alguna de las enfermedades crónicas consideradas, mientras que en 42.4% de los hogares al menos un integrante presenta padecimientos estomacales, los NSE medio y alto son los de mayor incidencia. Tener conocimiento de este contexto nos permite saber que los hogares con algún padecimiento efectúan 11% más viajes de compra que los hogares promedio y generan tickets con un gasto de 12 mil 451 pesos, mayor en 9% que los demás. Estos viajes de compra se convierten en oportunidades de venta para otras categorías, como lo demuestra la mayor incidencia del registro de venta de leche y papel higiénico (22% y 21%, respectivamente) dentro del mismo ticket de compra del medicamento. Las farmacias de cadena han sabido penetrar las categorías de consumo, logrando así que 35% de los hogares de México compre dentro de sus establecimientos. Al contrario de los autoservicios, los cuales han logrado que los hogares donde se padecen diabetes, presión arterial y gastritis asistan a su establecimiento para comprar medicamentos, con 1.3%, 1.5% y 9.4% respectivamente.

Satisface las necesidades de compra con productos que garantizan frescura y calidad La cadena de supermercados busca estar más cerca de sus visitantes y llevarles novedosos conceptos de compra con un mejor servicio, atención y trato personalizado, por lo que suma un eslabón en Navolato, Sinaloa y hace realidad su proyecto MZ Al Día Juárez, en donde se exhiben carnes, frutas, verduras, abarrotes, bebidas y variedad de artículos con todo lo necesario para surtir la despensa de sus hogares. Alfonso Zaragoza Schiller, Director General de Almacenes Zaragoza, mencionó que gracias a sus consumidores han logrado inaugurar la cuarta tienda de la cadena en Navolato, reforzando así su compromiso con la ciudad.

ABRE TIENDAS EN TRES MUNICIPIOS Las tiendas generaron más de 140 nuevos empleos directos

Walmart de México y Centroamérica abrió unidades de Mi Bodega Aurrerá en los municipios de Pichucalco, Chiapas; Villa Hidalgo, Jalisco y Ruiz, Nayarit, localidades donde por primera vez tiene presencia. Estas aperturas generaron más de 140 empleos directos y representaron una inversión superior a 100 millones de pesos. “La apertura de tiendas Mi Bodega Aurrerá generan empleos permanentes, ahorros, y oportunidades para la venta de productos de proveedores locales en comunidades rurales que con frecuencia se trasladan a poblaciones más grandes para realizar compras a mejores precios”, dijo Antonio Ocaranza, Director de Comunicación Corporativa de Walmart. Cabe destacar que con estas aperturas, la empresa llega a 317 Mi Bodega Aurrerá en todo el país y a tres mil 33 unidades de negocio en México y Centroamérica.

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PONDRÁ EN MARCHA TIENDAS ONLINE En los últimos meses, el Grupo ha diversificado sus canales de distribución

BÚSQUEDA DE OFERTAS A TRAVÉS DE DISPOSITIVOS MÓVILES Crece la tendencia de comparar precios y promociones desde los smartphones

Grupo Axo pronto dará el salto al canal en línea, ya que pondrá en marcha tiendas virtuales para todas sus firmas, con el objetivo de extender la oferta comercial a cada rincón de México. En la actualidad, Grupo Axo ya tiene activo el canal de comercio electrónico con las marcas estadounidenses Tommy Hilfiger y Guess. Para la compañía mexicana, este es el proyecto más importante de los próximos años con el cual enriquecer la experiencia de compra a través de un modelo omnicanal. El grupo, que también es socio de firmas como Coach, ha entrado recientemente en el negocio de los outlets con la compra, el pasado abril, de 50% del grupo Multibrand Outlet Stores, que también opera con otras compañías más pequeñas como Reduced y Urban Store.

TENDENCIAS EN eCOMMERCE El auge del comercio móvil Forrester, empresa investigadora de mercados, mostró las tendencias que vendrán para el comercio electrónico en 2016 de acuerdo con las mejoras que las cadenas detallistas aplicaron en sus servicios de venta online durante 2015. En 2016, las cifras acerca del m-commerce no dejarán de crecer y los consumidores se acostumbrarán a ese tipo de operaciones, evitando, cada vez más, la compra tradicional. Asimismo, los retailers deben estar preparados para las compras online de productos que más tarde son recogidos en el punto de venta. Una de las formas en que los profesionales pueden adaptarse a este crecimiento es asegurándose de que su sitio web es accesible desde todos los medios y plataformas. Aunque comercio electrónico y trato personalizado puedan parecer opuestos, uno de los elementos que destaca el informe de Forrester es que los consumidores prefieren las marcas que ofrecen un servicio personalizado con el que puedan contar con recomendaciones y servicios de calidad a través de los canales online, algo que las empresas también deberán tener en cuenta.

De acuerdo a eMarketer, actualmente en México hay 62.5 millones de usuarios de smartphones, lo cual representa 59.8% del total de las líneas móviles en el país y para casi 40% de los internautas mexicanos, su dispositivo es el principal punto de acceso a Internet, ambas cifras que año con año crecen de manera exponencial. Las amas de casa, hace unos años tenían un teléfono celular que sólo funcionaba para hablar por teléfono, asimismo para buscar las mejores ofertas y promociones tenían que desplazarse a las tiendas físicas analizando cuál poseía las mejores ofertas, y una vez que se descubría cuál era la mejor promoción, entraban en ella y compraban. Esta tarea de preparar las compras podía tomar horas, a veces hasta días. Hoy, contar con un teléfono inteligente en el cual se pueda navegar y consultar aplicaciones que muestren las promociones de las tiendas más cercanas, puede llevar tan solo minutos. Éste es el caso de millones de mexicanos que, a la hora de buscar artículos de consumo, lo hacen a través de sus teléfonos móviles y esta tendencia crece año con año. Con información de Sebastián Moglia Claps Country Manager de DondeLoCompro

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INNOVA EN SERVICIO AL CLIENTE Con dispositivos móviles agilizará la prueba de ropa La cadena departamental Zara decidió renovarse y sumarse a la tendencia multimedia con sus nuevos probadores, en los cuales instaló cerca de 40 tabletas móviles en los probadores de mujeres en su tienda en San Sebastián, al norte de España, con las que pretenden facilitar el proceso de cambiar las prendas de talla o color, reducir el tiempo de espera de los clientes y evitar los robos.

El proceso comienza al llegar al probador donde se escanean todas las prendas y estas son registradas en el probador que le han asignado, si desea una talla o color diferente sólo necesita pedirlo a través de la tableta y una empleada se la llevará de inmediato. En la tableta también aparecerán piezas que complementen el look, las cuales también podrá solicitar.

Otro de los beneficios es que se podrá reducir el número de robos, ya que al escanear las prendas antes y después de salir del probador, podrán verificar que estén completas. Por ahora es sólo una prueba pero, si funciona, traerá beneficios tanto para los clientes como para la empresa y empleados, Zara instalará este sistema en el resto de sus tiendas a nivel mundial.

CONTRASEÑAS E IMPACTO EN LAS COMPRAS EN LÍNEA En México, 37% de los consumidores abandona el carrito de compras online cuando la olvidan MasterCard dio a conocer los resultados del estudio Password Study que contó con la participación de 10 mil consumidores de todo el mundo, y que se realizó con el objetivo de abordar las percepciones sobre las compras en línea y su relación con las contraseñas. En México, el estudio tomó en cuenta la opinión de 503 consumidores mayores de 18 años. A continuación algunos de los hallazgos en México. - Olvidar la contraseña impacta en las ventas online: 37% de los entrevistados abandona el carrito de compra cuando no recuerda su contraseña, a 61% se le bloqueó el

usuario, 19% desaprovechó la oportunidad de compra a buen precio y 32% perdió sus datos personales. - Reconfigurar la contraseña requiere tiempo e irrita al consumidor: del total de consumidores que hacen compras en línea, 26% afirma que invierte hasta cinco minutos por día restableciendo la contraseña, 20% entre 6 y 10 minutos y 49%, más de 11 minutos. - 61% de los entrevistados afirma que llenó el formulario para recordar la contraseña entre una a cinco veces en la última semana.

- Del total de entrevistados que afirmaron sentirse irritados por el hecho de tener que restablecer la contraseña: 11% afirma que su molestia se debe al bloqueo después de varios intentos; 26%, al nivel de seguridad de la contraseña; 47%, a tener que cambiarla frecuentemente y 22% a la dificultad para recordarla.

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SOPORTE HUMANO EN UN MUNDO DIGITAL La velocidad de respuesta es una prioridad para los usuarios

NUEVA ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE INTERNET La presidencia es rotativa y en su primer periodo es ejercida por MercadoLibre

Si el proveedor solucionara sus requerimientos en el primer contacto, se comunicara proactivamente para informar mejoras en servicio y le ofreciera nuevas opciones de soporte en dispositivos móviles, 85% de los consumidores mexicanos se quedaría con él. La atención de empleados cordiales y capacitados es un factor clave en la satisfacción de los usuarios, según 64% de los encuestados, revela el Estudio Global de Consumo que realiza Accenture cada año. Los consumidores mexicanos tomaron diversas acciones al recibir un mal servicio: 88% compartió su experiencia negativa con conocidos, 72% dejó de operar inmediatamente con la empresa, 52% pasó parte de sus servicios con otro proveedor y 36% publicó comentarios negativos en redes sociales. Los mexicanos cambiaron de proveedores porque 61% tuvo una mala calidad en su experiencia como cliente, 56% no recibió soluciones personalizadas y 46% perdió la confianza en la empresa que daba el servicio. Los cambios fueron más recurrentes en los sectores de los servicios bancarios, venta minorista y servicios de televisión por cable. La velocidad de respuesta es una prioridad para los usuarios: 90% de los clientes se sintió frustrado por quedar en espera durante mucho tiempo en una llamada telefónica, por tener que comunicarse con el servicio al cliente varias veces por el mismo tema y por interactuar con personal poco preparado y poco amigable.

La Asociación Latinoamericana de Internet (ALAI) nace como una asociación civil de carácter internacional sin fines de lucro, con el fin de representar los intereses de empresas, negocios y emprendimientos de Internet de América Latina y el Caribe. Su objetivo es promover el crecimiento del ecosistema de Internet en la región, el desarrollo de políticas públicas, el diálogo público-privado y de diversos sectores (academia, sociedad civil, comunidad técnica, gobiernos, y otros) que permitan lograr mayor innovación, emprendimiento e inversión para maximizar el impacto social, cultural y económico que Internet tiene en nuestra sociedad. Sus objetivos fundamentales son garantizar el carácter libre y abierto de Internet, asegurar que sea un catalizador para el uso y goce de derechos fundamentales, proteger la libertad en Internet, fomentar la innovación, el emprendimiento, el crecimiento económico, y el empoderamiento de los usuarios latinoamericanos. Entre sus miembros se encuentran empresas consolidadas y startups de Internet en América Latina y el Caribe. Entre sus socios al momento se encuentran: Despegar, Facebook, Google, MercadoLibre, Pedidos Ya, Restorando, Workana y Yahoo! a las que se espera sumar un número importante de nuevos socios en un futuro cercano.

DON JUAN MANUEL LEY LÓPEZ (1934 – 2016)

on Juan Manuel Ley López fue uno de los empresarios más influyentes en México. Por más de cuatro décadas presidió una de las empresas familiares con mayor valor de marca y una privilegiada posición en el mercado, particularmente en el noreste del país: Supermercados Casa Ley. En 1954, comenzó una incansable trayectoria al lado de su progenitor, Juan Ley Fong, de quien heredó la visión y el talento innato para el comercio. En 1969, ante la ausencia física de su padre, asumió el control del negocio familiar y en 1970 abrió el primer supermercado de Casa Ley en Culiacán, Sinaloa. Estudió en el Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresas (IPADE) y participó en el programa de administración intensiva

en la Escuela de Negocios de la Universidad de San Diego, Estados Unidos. En el 2014, ocupó el lugar 29 en el ranking de los 100 Empresarios más importantes de México de la revista “Expansión”. Su importante trayectoria en el ámbito comercial nacional lo llevó a ocupar, en dos ocasiones: (1990 – 1991 y 2001 – 2003), la Presidencia del Consejo de Administración de la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD), donde ayudó a consolidar con sus acciones a este importante gremio empresarial. Don Juan Manuel Ley López presidió en dos ocasiones la Asociación Latinoamericana de Supermercados (ALAS): la primera de 1992 a 1993 y la segunda de 2006 a 2007. Su gestión inicial tuvo como objetivo principal lograr que esta entidad fuera reconocida como una Federación de Asociaciones. De igual manera, asumió el compromiso

Nació en Tayoltitla, Durango, hace 82 años. Fundó Casa Ley, la quinta cadena de autoservicios en México con presencia en 10 estados. Presidencias ANTAD: 1990 - 1991 y 2001 - 2003 Presidencias ALAS: 1992 - 1993 y 2006 - 2007

de promover la creación de agrupaciones comerciales en los países de la región que aún no disponían de estos órganos de representación empresarial. Fue en este periodo cuando la sede oficial y administrativa de ALAS se estableció en la Ciudad de México. En su segunda etapa como Presidente, continúo con el intercambio de misiones comerciales, la promoción de la membresía, el fomento de relaciones internacionales y la difusión de información entre los socios. La vida institucional de ANTAD y el comercio detallista de México se enriquecieron con un destacado empresario y un ser humano ejemplar.

UNA FILOSOFÍA EMPRESARIAL En la empresa hemos creado una cultura de respeto, en función de una misión. El respeto no se da ni por generación espontánea ni porque un individuo sea el mayor, sino porque todo lo que maneja el líder viene rodeado de sentido común y se realiza con la suficiente inteligencia para llevar a su grupo al éxito. Todo esto ha sido transmitido a nuestros hijos y ellos saben que quien desee estar dentro de la compañía tendrá que demostrar capacidad, para que con su talento pueda llegar hasta los niveles de dirección. Si no es así, preferiríamos que una administración profesional llegara a manejar nuestras empresas en el futuro. Para triunfar en la vida no se necesita ser un genio ni un individuo excepcional, lo único que se requiere es tener una alta capacidad de trabajo y un cierto nivel de inteligencia que le impida cometer grandes errores. No requerimos sabios de café para componer los problemas del mundo. Sólo necesitamos gente común y corriente que se dedique a trabajar de manera constante y disciplinada. Ésa ha sido nuestra norma de vida y el legado más importante que nos dejó nuestro padre. Él sembró la semilla del trabajo entre nosotros y nos hizo ver la importancia de permanecer unidos. Digamos que nuestro éxito se basa en que tengo mejores hermanos que yo."

Darinel Becerra

EVOLUCIÓN

HISTÓRICA EN...

Recientemente se dio a conocer la alianza entre Expo ANTAD y Alimentaria, que sin duda redundará en un impulso sin precedentes y mayores beneficios de proveeduría para el sector detallista en México

l nueve de octubre de 2015 se dio a conocer la suma de esfuerzos entre la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (Antad) y Alimentaria Exhibitions, compañía de Fira de Barcelona. De dicha alianza surgió Expo Antad & Alimentaria México, cuyo objetivo es ofrecer un mayor número y una más variada mezcla de productos, equipos y servicios en una superficie de 55 mil m2, así como un perfil más internacional respecto a los proveedores participantes. Dicha oferta tendrá lugar, por primera vez, en Guadalajara, Jalisco, los días 16 al 18 de marzo de 2016. Para la industria del retail en la región, esta alianza y la propia presencia de Alimentaria, es una excelente oportunidad para las áreas del foodservice en las cadenas detallistas ya que la oferta de

equipos, alimentos y bebidas, así como de servicios profesionales, permitirán un mejor desempeño en las áreas de preparación de alimentos, de cara a un mayor crecimiento en los puntos de venta de alimentos y bebidas dentro de las tiendas. Al detalle platicó con Antoni Valls, Director General de Alimentaria Exhibitions. Aquí la charla.

¿Cómo visualiza el mercado de foodservice en México? Se trata de un sector que desde 2012 está consolidando una fuerte recuperación después de la crisis económica por la que pasó el país. Entre los factores que están permitiendo este crecimiento está la mejora del mercado interno y del consumo. Los datos muestran cómo las familias mexicanas gastan un 7% de su presupuesto en cafeterías y restaurantes, lo mismo que en educación y vestuario,

ENTREVISTA 15

y los más beneficiados son los negocios pequeños y medianos, que representan 98% de los 428 mil locales de restauración que hay en el país. Hablamos de un sector que aporta más de 3.5% del Producto Interno Bruto (pib) del país y que está creciendo de la mano de otra industria importante, como es la del turismo, y de la evolución de instituciones y empresas como hospitales, líneas aéreas y escuelas, que cada vez confían más a proveedores profesionales sus servicios de restauración.

¿Qué opinión le merece el notorio desarrollo del foodservice en el retail? Sin duda, un motor de actividad con gran proyección de futuro. Para hablar del desarrollo del sector hay que fijarse en la evolución de la sociedad mexicana, donde los ciudadanos de entre 20 y 40 años ya representan un tercio de la población. Se trata de un perfil de consumidor dispuesto a invertir parte de sus ingresos en ciertos hábitos, como viajar y comer fuera de casa. Una población más abierta a nuevas experiencias gastronómicas y que está favoreciendo la aparición de excelentes oportunidades de negocio relacionadas con cocinas no tradicionales, como las asiáticas o la mediterránea.

¿Por qué considera a México como estratégico? La situación de México es privilegiada, tanto a nivel económico como geográfico. Se trata de una de las nuevas potencias económicas reunidas en el mint, junto a Indonesia, Nigeria y Turquía, con un mercado de 120 millones de habitantes, una clase media joven y emergente que está tomando el protagonismo y un contexto político y económico estable. Además, gracias a los numerosos acuerdos comerciales de que forma parte: Tratado de Libre Comercio de América del Norte (tlcan), Tratado

Antoni Valls, Director General de Alimentaria Exhibitions.

de Libre Comercio con la Unión Europea y el Acuerdo Latinoamericano de Integración (aladi), entre otros, México se posiciona como una puerta de acceso a un mercado potencial de más de mil millones de consumidores y 60% del pib mundial, con un progresivo grado de apertura y acceso a otros mercados naturales. Cabe destacar que en México el turismo y la restauración tienen un gran peso en la economía, y la alimentación es parte esencial de la identidad nacional, hasta el punto que su cocina tradicional es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

16 ENTREVISTA

En los próximos cinco años, ¿cómo visualiza el mercado mexicano del foodservice?

¿Qué opina de la industria de exposiciones relacionada con alimentos y bebidas en México?

Hay motivos fundados para el optimismo. Las previsiones económicas indican que el poder adquisitivo de la población seguirá creciendo y que el perfil de los nuevos consumidores marcará el futuro del foodservice. Servicios como la entrega a domicilio y comida para llevar.

México se encuentra en un momento clave, en el que se mezcla el optimismo por las buenas perspectivas de futuro, pero también la cautela. En situaciones así, nuestra industria expositiva juega un papel fundamental que es el de acompañar al sector alimentario del país en su crecimiento y en el impulso de cambios significativos. Las exposiciones son espacios clave para la transmisión de conocimiento, contactos y networking.

No obstante, conviene articular una estrategia a medio y largo plazo en la que la ordenación del mercado y la figura de los distribuidores van a jugar un papel fundamental en el route to market, donde se hace necesario fomentar las alianzas entre fabricantes y distribuidores.

¿Que ofrecerá Expo ANTAD & Alimentaria al mercado mexicano? El nuevo salón representa una gran oportunidad para el sector detallista. La alianza entre Antad y Alimentaria Exhibitions traerá al evento expositores de diferentes latitudes, lo que permitirá ampliar la variedad de productos presentes en beneficio último del consumidor. Asimismo, este acuerdo decisivo otorga al salón y a sus respectivos organizadores la condición de líderes en la organización de eventos de alimentos y bebidas en México, además de consolidarse como un foro internacional de referencia en el circuito de ferias del sector agroalimentario en el continente americano. Con Alimentaria Exhibitions se tendrá una mayor internacionalización, debido a su conocimiento del mercado mundial de operadores del sector, y a que Antad garantiza la asistencia de la práctica totalidad de la distribución del país, teniendo en cuenta su máxima representatividad entre los puntos de venta, el comercio y las cadenas del sector en México.

Sin embargo, el mercado de exposiciones de este sector está muy poblado, por lo que cabe una reordenación con un posicionamiento claro y transversal que atienda a toda la cadena agroalimentaria, desde la oferta a la demanda. En este sentido, Antad está en la pole position. Y desde Alimentaria Exhibitions queremos aportar el expertise y know-how adquiridos en nuestra ya larga y consolidada trayectoria.

¿Cómo pueden beneficiarse los profesionales del retail y foodservice con un evento como Expo ANTAD & Alimentaria? La de 2016 será una edición especial que dará inicio a una alianza estratégica con el objetivo de abrir el mercado mexicano a los actores internacionales del sector alimentario. Por ello, el evento contará con la asistencia de la totalidad de la cadena de abastos y retail del país, así como con los principales representantes del sector foodservice. Compradores de cadenas Asociadas a Antad que mantendrán encuentros de negocios con expositores, lo que abre grandes oportunidades. Además, se ha hecho una importante inversión para invitar a los representantes de las principales compañías de la industria en Centroamérica, Estados Unidos y Latinoamérica.

EN RESPUESTA AL RETO DE LA SUSTENTABILIDAD

ejorar la sustentabilidad de productos es una tarea clave para los negocios, especialmente si se está en la industria de bienes de consumo. Los estándares de GS1 México tienen un papel clave que desempeñar en esa labor. Los gobiernos están legislando para la adopción de tecnologías limpias, los recursos y la eficiencia energética, la reducción de residuos, iniciativas de reciclaje y la disminución de los impactos ambientales nocivos. Y los consumidores andan en busca de datos de confianza sobre la sostenibilidad de los productos que utilizan. Sin embargo, hay más de 400 etiquetas de cumplimiento ambiental y social en el mundo. Y mientras que 89% de los europeos cree que la compra de productos sostenibles hace una diferencia para el medio ambiente, sólo a 51% le resulta fácil decir la diferencia entre los productos sostenibles y no sostenibles. (Fuente: encuesta de la Comisión Europea, 2013). Reto de la sostenibilidad Se necesita un enfoque armonizado para los informes de sostenibilidad de productos que sea aceptado en las cadenas de suministros globales, asequibles y no demasiado complicados. Sólo así será posible entregar los resultados creíbles que los consumidores esperan. Iniciativa Blue Number de las Naciones unidas Un identificador único es el Número Azul (un Identificador Global de Ubicación o GLN de GS1 México), que puede localiLa sustentabilidad se puede definir como una gestión responsable que involucra el punto de vista social, ambiental y económico que busca “satisfacer las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para compensar sus propias necesidades”. (Comisión de Brundtland,1987)

zar una granja o PyME en cualquier parte de la cadena de valor de alimentos en todo el mundo. El Número Azul está unido a un perfil que contiene información clave sobre el agricultor, incluida una ubicación física y lo que produce o proporciona como servicio. Dentro de los beneficios se encuentra: • Agricultores • Mayor visibilidad en la cadena de valor • ¿Quién eres y qué haces en el sistema alimentario? • ¿Se enlazan sus productos a los sistemas de trazabilidad para el mercado? Cumplimiento más fácil Actualice su perfil una vez. El perfil en línea que contiene la información y prácticas de producción básicas: similar a un CV o un perfil Linkedin. Informe de diagnóstico de sustentabilidad inmediata para compartir con sus socios. ¿Qué códigos realmente necesita? Compare su práctica actual. Minoristas Administrar y comunicar sus compromisos con la cadena de suministro a sus clientes de confianza (herramienta de gestión de la cadena de suministro).

Gobiernos El acceso a los datos sobre el número de agricultores en determinados lugares y el método de producción. Tomar decisiones adaptadas a la solución de posibles problemas relacionados con la sostenibilidad en la cadena de valor agroalimentaria (intervenciones focalizadas como geografías, tamaño de productor o materias primas). Datos arriba de tres a cinco años permitirán supuestos clave en el sistema alimentario y los impactos a ensayar. Cuándo 1 de octubre 2015 – Lanzamiento Be-

ta del registro global de los agricultores. Q4 2015 - Finalización del sistema de TI,

incorporación de nuevos socios.

Q1 2016 - Lanzamiento de mercado

Número Azul, donde los agricultores pueden crear sus perfiles, cargando certificaciones, fotos, y compartir información y establecer contactos con los socios comerciales.

Si deseas más información, llama a los teléfonos de GS1 México: 5249 5249 desde la Ciudad de México, o al 01800 504 5400 desde cualquier otro estado del país. Visita www.gs1mexico.org

PUBLIRREPORTAJE

18 COMERCIO EXTERIOR

ACUERDO TRANSPACÍFICO

DE COOPERACIÓN ECONÓMICA (TPP)

Argenis Bauza Socio Líder de Cadena de Suministro y Compras para América Latina de KPMG en México

l igual que el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), en vigor desde hace más de 20 años, el TPP (Trans-Pacific Partnership o Acuerdo Transpacífico de Cooperación Económica) tendrá impactos relevantes sobre las cadenas de suministro de las empresas mexicanas. Si bien el nuevo convenio promete beneficios tangibles para el país, es importante que los empresarios se preparen y adapten sus cadenas de suministro a las nuevas condiciones del mercado. Hacerlo de forma tardía impactará en su productividad y competitividad ante el nuevo escenario que se vislumbra.

Su impacto en las cadenas de suministro nacionales

Japón, Malasia, México, Nueva Zelanda, Perú, Singapur y Vietnam. Este acuerdo busca la liberación de cerca de 18 mil aranceles en total y, en el caso de México, el convenio incluirá unas 12 mil fracciones arancelarias. Del total en México, al menos 77% se liberará inmediatamente después de que se apruebe el acuerdo, y el resto en un plazo que va de 10 a 15 años.

¿QUÉ ES EL TPP?

Los 12 países que pertenecen al acuerdo conforman un mercado potencial cercano a 800 millones de personas, es decir, alrededor de 11% de la población mundial. La suma del Producto Interno Bruto de estas naciones representa 40% del PIB mundial. Es un mercado que consume 3 300 mdd al año, según datos de la revista Fortune.

El TPP es una propuesta de libre comercio que incluye a 12 países: Australia, Brunéi, Canadá, Chile, Estados Unidos,

Las áreas negociadas en el TPP son: Acceso a Mercados, Reglas de Origen, Obstáculos Técnicos al Comercio, Medi-

das Sanitarias y Fitosanitarias, Defensa Comercial, Competencia, Compras Públicas, Servicios, Inversiones, Comercio Electrónico, Telecomunicaciones, Entrada Temporal, Servicios Financieros, Asuntos Legales, Propiedad Intelectual, Medio Ambiente, Laboral y Cooperación. Adicionalmente, se han incorporado los denominados temas horizontales que incluyen Coherencia Regulatoria, Competitividad, Desarrollo y Pequeñas y Medianas Empresas. Las exportaciones a los países que formarán parte del TPP son de 337 billones de dólares, los cuales representan 85% de las exportaciones totales de México, según datos de 2014 (ver tabla página 20). En cuanto a las compras del exterior, corresponden a 59% de todas las importaciones del país. En cualquier caso, es importante resaltar el peso específico de Estados Unidos

COMERCIO EXTERIOR 19

en este mercado: representa 94% de las exportaciones al TPP y 80% de las exportaciones totales de México.

¿POR QUÉ IMPACTARÁ A LAS CADENAS DE SUMINISTRO MEXICANAS?

Aun cuando es necesario recorrer el camino de la aprobación del tratado en los diferentes países miembros, se estima que a partir de su firma se tendrán 24 meses para que los países ejecuten los pasos necesarios hacia su instrumentación. Si al pasar ese tiempo hay, al menos, seis países —incluidos Estados Unidos y Japón, por ser los mercados más grandes que juntos representen 85% de la suma de los PIB de los países firmantes— el tratado entrará en operación de forma automática.

Aunque va a depender en gran medida de cómo se implemente, el TPP va a tener impactos en nuestras cadenas de suministro, entendiendo este concepto como los flujos de información, dinero y mercancía desde los proveedores, pasando por la transformación, hasta llegar al cliente final. Por ejemplo: el pacto abrirá nuevas oportunidades de negocio para el sector productivo mexicano en seis mercados de Asia-Pacífico: Australia, Brunéi, Malasia, Nueva Zelandia, Singapur y Vietnam.

Recordemos que Estados Unidos representa 80% de las exportaciones totales de México, por lo que nuestro país tal vez seguirá como ente transformador de las importaciones provenientes de los países asiáticos para convertirlos en productos hacia el mercado americano. Se espera que la exportación de México crezca 30% en un periodo de cinco años, según informó el año pasado la Secretaría de Economía. El tratado implica mayor regulación para las industrias que quieran participar, en algunos casos, mayor protección (propiedad intelectual, denominación de origen, entre otras).

20 COMERCIO EXTERIOR

País

Exportaciones totales (en billones de dólares estadunidenses)*

Importaciones totales (en billones de dólares estadunidenses)*

Estados Unidos

318.37

195.28

Canadá

10.71

10.04

Japón

2.61

17.54

Chile

2.15

1.40

Perú

1.73

1.11

Australia

1.01

0.55

Singapur

0.53

1.20

Malasia

0.20

6.56

Vietnam

0.17

2.09

Nueva Zelanda

0.10

0.35

Brunéi

0.00

Total México a TPP

337.57

236.13

Totales México

397.13

399.98

Fuente: Análisis de KPMG con datos de BANXICO e Información Estadística y Arancelaria de la Secretaría de Economía, 2014.

Asia-Pacífico es la región de mayor dinamismo económico. El porcentaje de crecimiento anual 2005-2012 en la región de América del Norte se mantuvo en niveles de 8.3% mientras que, para la región de Asia fue de 24.2%, según la Secretaría de Economía y el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.

¿CÓMO PREPARARSE PARA SER EXITOSO? Este panorama obliga a las empresas a prevenirse con tiempo en acciones como: entender las fracciones arancelarias que se liberarán, tanto para la exportación como para la importación, así como los tiempos en que se producirán, con el objetivo de preparar la cadena de suministro de cara a la nueva proveeduría, tomando en cuenta el costo total de propiedad (no sólo el precio). Lo anterior implica disponerse para tener mayor interacción con un nuevo bloque comercial, nuevos con-

sumidores, estilos y costumbres. Así como desarrollar las capacidades internas de las empresas de tal forma que sea posible cumplir con las exigencias del tratado. Recordemos que el TPP es un acuerdo más amplio y que pone reglas más exigentes, como los temas de propiedad intelectual, medio ambiente, laboral y denominación de origen. Es muy probable que veamos un flujo de inversión extranjera de los países que conforman el tratado, en particular de los países asiáticos y australes, que se verá en la forma de nuevas plantas, adquisiciones de compañías o de inversiones de capital para la recepción y distribución de sus productos. A nivel macro implicará mayores inversiones para la expansión y modernización de los puertos del Pacífico, mejoras en la conexión con otros modos (carretero, ferrocarril, aé-

reo y naval), así como agilización de los procesos aduaneros. En particular, se deberá facilitar el flujo desde los puertos a los centros logísticos y de transformación mexicanos, para luego llegar a Estados Unidos. Esta circulación también le dará un impulso al futuro corredor logístico del Istmo de Tehuantepec y a la zona económica especial de esta región, para los flujos que van hacia el Atlántico; así como la del Corredor Norte, en el caso de los que van hacia Estados Unidos. Es importante prepararnos para el nuevo escenario que se conformará con el TPP, haciendo los ajustes necesarios en nuestras cadenas de suministro (en términos de proveeduría, manufactura, logística y comercio exterior) con miras a capitalizar los beneficios que representarán para nuestro país. Estas acciones generarán una ventaja competitiva en las compañías que entiendan las nuevas reglas y aprovechen este acuerdo.

Luz Ángela Torrijos

22 ENTREVISTA ASOCIADO ALAS

ENERGÍA

LIMPIA Sector energético: mayor generador en emisiones de gases de efecto invernadero

Foto cortesía 7-Eleven México.

REPORTAJE DE PORTADA

a sustentabilidad es la prioridad en la agenda de las compañías de bienes de consumo, esto encaminado a un nuevo acuerdo internacional para mantener el calentamiento global menor a 2 °C. Por ello, la necesidad de que los países y sus diferentes industrias impulsen la energía renovable es un tema recurrente en estos días. El fomento de la también denominada “energía limpia” fue uno de los temas prioritarios que los líderes del mundo abordaron en la Conferencia de las Partes en la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, que se llevó a cabo en París, Francia, a finales de 2015.

Promover la energía limpia y no contaminante es una de las finalidades de la recién adoptada Agenda 2030 para el Desarrollo Sustentable por la Organización de las Naciones Unidas (ONU)

agenda plantea 17 objetivos y, en el número siete, se establece la meta de “garantizar el acceso a una energía asequible, segura, sustentable y moderna para todos”.

Ante tal importancia, en AL DETALLE consultamos a Francisco Jorge Zavala, Gerente Nacional de Construcción y Energía de 7-Eleven, Fernando Campos Carmona, Subdirector de Sustentabilidad e Infraestructura de Walmart y Mireya Reyes, Gerente de Comunicación Corporativa y Relaciones Públicas de Soriana, quienes explican cómo estas cadenas detallistas están transformando su estructura de negocio enfocándola al cuidado del medio ambiente con la implementación de generadores eólicos y fotovoltaicos de energía eléctrica.

La onu fundamenta esta premisa explicando que la energía predomina entre los sectores que más contribuyen al cambio climático y en que representa alrededor de 60% del total de emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial.

CONTEXTO GLOBAL

ENERGÍA NACIONAL

Promover la energía limpia y no contaminante es una de las finalidades de la recién adoptada Agenda 2030 para el Desarrollo Sustentable por la Organización de las Naciones Unidas (onu). La

Según datos de ProMéxico, hasta 2014 el país contaba con una capacidad efectiva instalada para la generación de energía eléctrica de 64 mil 278 megavatios (mw), de los cuales 16 mil 70 mw provinie-

Por ello, para el año 2030 la organización tiene entre sus metas aumentar en forma sustancial el porcentaje de la energía renovable y promover la inversión en infraestructuras energéticas y tecnológicas no contaminantes a nivel mundial.

24 REPORTAJE DE PORTADA

PROYECCIÓN DE CAPACIDAD ADICIONAL INSTALADA 2018-2028 (MW) 2018

2024

2028

%Part

Eólica

7 608

10 260

11 585

59%

Geotermia

178

258

338

Bioenergía

494

671

Solar FV

543

1 941

3 121

16%

Hidráulica <30MV

110

352

502

Hidráulica >30MV

1 230

3 017

3 544

18%

Total

9 761

16 322

19 761

Fuente: Prospectiva de Energías Renovables 2014-2028 SENER

ron de fuentes renovables (eólica, solar, hidráulica, geotérmica y de biomasa), lo que representa 25% del total de la capacidad instalada.

de las cadenas detallistas que han creado estrategias para utilizar energías limpias y así contribuir con el desarrollo sustentable.

Se estima que, para 2028, la capacidad en la generación de electricidad a partir de energías renovables se incremente a 19 mil 761 mw, de los cuales las fuentes de energía eólica e hidráulica tendrán la mayor participación, con 59% y 21%, respectivamente.

Los proyectos como parques eólicos o paneles solares, son las opciones por las que más han apostado las empresas. Soriana, por ejemplo, declaró que su principal objetivo es reducir el uso de energía eléctrica y la emisión de gases de efecto invernadero. Por ello, incrementó el abastecimiento de energía generada por fuentes renovables desde 2013. A la fecha, más de 215 de sus tiendas se suministran con energía eólica, y otras 10 más con paneles fotovoltaicos que representan 21% de la energía consumida por la empresa.

PROPUESTA DETALLISTA En México, la preocupación por reducir los efectos del cambio climático han crecido, al igual que las propuestas para hacerles frente. Es el caso

Por su parte, las medidas de eficiencia energética que Walmart de México y Centroamérica ha empleado en los últimos cuatro años, le han permitido ahorrar 263 millones de kWh (kilowatts hora), el equivalente al consumo energético anual de 146 mil hogares. Fernando Campos Carmona, Subdirector de Sustentabilidad e Infraestructura de Walmart, mencionó que, desde 2010 a la fecha, la compañía ha invertido más de mil 253 millones de pesos en equipos, tecnologías y programas en materia de eficiencia energética. “En Walmart buscamos ser una cadena detallista sustentable, y para ello el consumo eficiente de energía y de fuentes renovables es imprescindible. Nuestro objetivo al 2020 es reducir 20% la intensidad de energía utilizada en tiendas y centros de distribución. Alineados con el objetivo de suministrar 100% energía renovable, tenemos cin-

Tienda 7-Eleven ubicada en la colonia Contry Tesoro, al sur de Monterrey, Nuevo León.

26 REPORTAJE DE PORTADA

Interior de la tienda 7-Eleven LEED Oro de la Universidad de Monterrey.

co proyectos en operación, con los que proveemos energía limpia y renovable a 51% de las tiendas en México”, indicó Campos.

solares; además, de acuerdo al diseño, se seleccionaron materiales térmicos que ayudan a minimizar el consumo energético.

NUEVOS MODELOS DE TIENDAS

Asimismo, Walmart ha inaugurado tiendas sustentables de la marca Superama, con las cuales pretende lograr grandes ahorros de agua y energía, ya que poseen un sistema de captación de agua de lluvia a través de una azotea verde. Además, este techo funciona como un aislante natural que disminuye la temperatura de la zona y contribuye al ahorro de uso de energía eléctrica. Este tipo de sistemas y de iluminación instalada generará ahorros de 43% de energía.

La cadena 7-Eleven es otro caso de éxito en México y a nivel Latinoamérica en el tema de las tiendas sustentables, ya que cuenta con dos establecimientos con certificación leed (Leadership in Energy and Environmental Design), uno en la división Plata y el segundo en Oro, convirtiéndose en la primera cadena de tiendas de conveniencia de la región con una sucursal certificada en estas categorías y que forma parte del Consejo Norteamericano de Edificación Sustentable (usgbc, por sus siglas en inglés). Estos puntos de venta cuentan con generación de energía renovable por medio de paneles

PAÍSES MÁS ATRACTIVOS PARA LA INDUSTRIA SOLAR FOTOVOLTAICA 2014

País

Sudáfrica

Turquía

México

Israel

Suiza

Fuente: IHS Technology, marzo 2014.

AHORROS A FUTURO Las metas de Walmart de México y Centroamérica contribuirán significativamente para cumplir con el compromiso establecido por WalMart Stores Inc. a nivel global, el cual tiene como objetivo consumir siete mil GWh de energías renovables, 600% más que en 2010, y una reducción en el consumo de energía de 20% para fines de 2020. Estas acciones de sustentabilidad tendrán un efecto positivo en el medio ambiente, ya que, para 2020, la energía renovable usada será equivalente a lo que Yucatán consumió durante 2011 y el ahorro de energía, similar al consumo de 446 mil 260 casas.

28 REPORTAJE DE PORTADA

De igual forma, Soriana buscará que 526 de sus tiendas sean abastecidas a través de energía renovable para el cierre de 2016. La compañía aseguró que, con dicha meta, estarán logrando el equivalente a abastecer de electricidad a 231 mil 050 hogares al año.

RESPONSABILIDAD AMBIENTAL Estas acciones reafirman una vez más el compromiso que tienen las empresas detallistas para fortalecer el cuidado del medio ambiente. Por ello, las cadenas han incorporado a su estructura de negocio áreas dedicadas específicamente a la sustentabilidad y a la responsabilidad social, con el fin de tener mejores prácticas y reducciones de costos aunados a la protección ambiental. “Walmart inició en 2005 una estrategia mundial para el cuidado del medio ambiente a partir de la catástrofe que dejó el huracán Catrina en Nuevo Orleans, en Estados Unidos. Esto fue un parteaguas para que la cadena hiciera lo posible por ayudar a reducir los impactos del cambio climático producidos por el hombre”, indicó Fernando Campos. Para esta estrategia, Walmart se planteó objetivos como suministrar 100% energía renovable, cero residuos y mayor eficiencia energética por lo que, en 2006, se lanzó el área de Sustentabilidad dentro de la cadena con el fin de potencializar estos programas.

Los proyectos en construcción en la industria solar fotovoltaica mexicana suman más de mil 700 MW, colocando al país en el tercer lugar dentro de las economías más atractivas para inversionistas, desarrolladores y manufactureros del sector

La cadena 7-Eleven tiene dos establecimientos con certificación LEED, uno en la división Plata y el segundo en Oro, convirtiéndose en la primera cadena de tiendas de conveniencia de la región con sucursales certificadas

“En la actualidad, tener un área de sustentabilidad que lidere y ponga el ejemplo de cómo operar sin generar impactos al entorno debe ser prioridad para el sector retail, ya que con dicha área se cumplirán los objetivos de un consumo de energía eficiente y se podrá reflejar en los resultados de cada empresa”, indicó Fernando Campos.

GENERACIÓN DE ELECTRICIDAD CON ENERGÍAS RENOVABLES EN 2014 Fuente

GWh/a

Hidráulica

38 821

Geotérmica

6 104

Eólica

6 086

Bioenergía

1 399

Solar

Total

52 494

Fuente: Inventario Nacional de Energías Renovables con información de CFE y la Comisión Reguladora de Energía (CRE). No se incluyen los proyectos en construcción y por iniciar obras.

MÉXICO, ECONOMÍA ATRACTIVA PARA ENERGÍA LIMPIA Los proyectos en construcción en la industria solar fotovoltaica mexicana suman más de mil 700 mw, colocando al país en el tercer lugar dentro de las economías más atractivas para inversionistas, desarrolladores y manufactureros del sector. Asimismo, considerando factores de producción entre 20% y 25%, México cuenta con cerca de 40 mil mw de potencial de energía eólica.

REPORTAJE DE PORTADA

CIFRAS ENERGÍA LIMPIA EN MÉXICO Inversiones totales de energía limpia 2009 – 2014: 11.7 mil millones de dólares Potencia instalada: 64.03 GW Proporción de renovables: 5.8% Generación total de energía limpia: 15 945.2 GWh Contexto país: Producto Interno Bruto: 1 283.72 mil millones de dólares Tasa de crecimiento anual compuesto del PIB en cinco años: 4.1% Población: 123.8 millones de personas Fuente: Climascopio 2015.

En 2014, México apenas generó 6% de su capacidad eléctrica a partir de fuentes renovables, incluidas biomasa y residuos, geotérmica, pequeñas centrales hidroeléctricas y plantas eólicas y solares. Siendo el mayor productor de gas natural de América Latina, el país genera electricidad mayormente a partir del mismo, que representó alrededor de 60% de los aproximados 285 TWh generados en 2014.

OPORTUNIDAD RENOVABLE Tienda Walmart con iluminación LED.

El mercado eléctrico de México ha estado estrictamente regulado, a pesar de que esto se encuentra a punto de ser modificado debido a las recientes reformas. “La reforma energética ha generado mucha esperanza en el desarrollo de energías renovables, porque México podría destacar en este sector generando muchas oportunidades como la certificación de energía limpia, lo que será un gran acierto para identificar el desarrollo de estos proyectos, aunque todavía falta analizar los manuales de eficiencia energética. No obstante, las operaciones serán más rentables en un futuro no muy lejano, y los precios competitivos las harán más atractivas para muchas empresas detallistas, lo que redundará en un beneficio medioambiental”, puntualizó Fernando Campos.

Tienda 7-Eleven LEED Oro de la Universidad de Monterrey.

Luz Ángela Torrijos

TENDENCIAS:

ARTÍCULOS PARA EL HOGAR El International Home + Housewares Show contará con más de 2 mil 100 expositores y 62 mil asistentes

n el International Home + Houswares Show 2016, que se llevará a cabo del 5 al 8 marzo en el McCormick Place de Chicago, Estados Unidos, se abordarán distintas tendencias que influirán este año en la industria de los artículos para el hogar. Algunas de ellas hablan sobre los hábitos de compra de las personas que frecuentan supermercados, la generación de los millennials que está revolucionando el mercado, y sobre los colores y diseños de los productos que contribuyen en el

comportamiento de los consumidores. Estos temas se impartirán en el espacio Grand Ballroom y serán de acceso libre para los asistentes de la feria. Las conferencias incluyen a Todd Hale, Vicepresidente Senior Consumer & Shopper Insights de Nielsen; Warren Shoulberg, Director Editorial; Maureen Azzato, Directora de Marketing, hfn; Leatrice (Lee) Eiseman, líder analista de color y Directora Ejecutiva del Pantone Color Institute y del Centro Eiseman de la información y capacitación sobre el

color; así como Tom Mirabile, Vicepresidente Senior de tendencia global y diseño en Lifetime Brands, Inc.

Convirtiendo a los compradores de comida, en consumidores de artículos para el hogar Una combinación de factores que ha reavivado el interés por la cocina y ha hecho de ésta un importante centro de actividad en el hogar. Como resultado, los utensilios de cocina se están convirtiendo en un complemento na-

INTERNACIONAL

tural en la compra de alimentos y es una de las categorías más importantes de acuerdo a los consumidores cuando se toman decisiones sobre su salud y bienestar. En la apertura de las conferencias, el domingo seis de marzo, Todd Hale y un panel de expertos de la industria explicarán cómo el canal de supermercados puede ayudar a convertir a los consumidores de comida en compradores de productos para el hogar.

¿Cómo hacer que los millennials se sientan cómo en casa? Ahora hay más millennials comprando en la categoría del hogar, que personas de la generación baby boomers. Esto significa un restablecimiento total de las estrategias de la industria por parte de las tiendas y proveedores. Al mediodía del domingo seis de marzo, Maureen Azzato y Warren Shoulberg, presentarán una investigación exclusiva sobre el consumidor en la que darán ideas acerca de cómo el mercado de artículos para el hogar tiene que cambiar para hacer frente a este nuevo consumidor. Asimismo, Tom Mirabile, experto en tendencias de IHA, ofrecerá una visión más clara de este grupo de consumidores influyentes, en su seminario del lunes siete de marzo.

Color y diseño en una encrucijada: ¿cómo encontrar las mejores tendencias? Cuando se toman decisiones de diseño, surge la pregunta sobre qué color es el correcto. Este año el reto es más grande que nunca, ya que la industria está en una encrucijada. La conferencia

que dará Leatrice (Lee) Eiseman, reconocida analista del color, el lunes siete de marzo a las 12pm, demostrará hacia dónde van las tendencias en este tema. Las elecciones del color están estrechamente ligadas a cada expresión personal, y para conocer el porqué de esto es necesario desarrollar un análisis sobre las aspiraciones de los clientes y su estilo de vida.

Diversas investigaciones revelan que hay nueve estados de ánimo específicos o temas para la decoración de interiores que son más significativos para los consumidores. Cada uno de estos temas se define por las paletas de colores que atraen a los diferentes segmentos de la población, proporcionando la fuerza emocional que puede llevar a un incremento en las ventas de productos de muebles para el hogar.

32 LOGÍSTICA

DESARROLLO DE COMPETENCIAS

LOGÍSTICAS Vital para garantizar la eficiencia comercial, de cara al futuro

Sheila Ramírez

n los próximos 15 años, el mundo requerirá el triple de directivos en logística para afrontar el crecimiento demográfico y comercial. El estudio Transportation & Logistics, Volume 5: Winning the talent race, elaborado por la consultora internacional PwC, estima que en 2030 más de ocho mil millones de personas habitarán la Tierra y que el comercio mundial de bienes y servicios aumentará más de tres veces con transacciones que sobrepasarán los 27 billones de dólares. Esta situación ejercerá presión en la industria con el fin de mantener el flujo óptimo de los productos a través de las cadenas de suministro. La National Skill Development Organization de la India refiere que el sector del transporte y la logística empleaba alrededor de 7.3 millones

de personas en 2011 y pronostica que, para 2022, el número aumentará a 25 millones: una tendencia que se reflejará en otras naciones. Ante este panorama, en México resulta urgente generar estrategias para desarrollar talento y perfeccionar las competencias logísticas del capital humano que permitan incrementar la productividad de las empresas y del país. En palabras de Rodolfo López Cerdán, Presidente del Consejo Nacional de Ejecutivos en Logística y Cadena de Suministro (ConaLog), el mayor desafío es la educación. Aunque algunas instituciones ofrecen carreras relacionadas con las cadenas de valor, los programas de estudio no responden a la necesidad real de la industria; los posgrados se han popularizado

LOGÍSTICA 33

Más acerca de ConaLog y son una buena alternativa; sin embargo, hacen más largo el proceso de enseñanza. Las empresas comerciales también se esfuerzan por capacitar directamente a su personal. Es decir, no hay una formación integral. Por esta razón, el ConaLog tiene como objetivo principal convertirse en vínculo clave entre la industria y la academia para que, de manera conjunta, construyan un plan de estudio y, así, desarrollar líderes, capital humano capaz de responder de manera efectiva a los retos que plantea el futuro a las empresas comerciales, operadores logísticos y de transporte. Con la intención de consolidar este proyecto, la organización trabaja en fortalecer los lazos de comunicación con universidades públicas y privadas en el país, refirió López Cerdán durante una entrevista con Al Detalle.

hacia un nuevo perfil de profesionales El estudio de PwC destaca que empresas de bienes de consumo a escala global reconocen dificultades para cubrir puestos directivos en logística. Y es que los candidatos deben poseer una gran capacidad de análisis, tener clara que su responsabilidad es alcanzar altos estándares de eficiencia en la cadena de suministro (supply chain) al reducir inventarios, consolidar almacenes, supervisar la transportación y lograr la colaboración entre todos los jugadores que participan en el proceso. La automatización va en aumento: la identificación por Radio Frecuencia/Código Electrónico de Producto (RFID/EPC) transforma ya la cadena de suministro. De ahí que al perfil profesional se añade la compresión y aplicación de nuevas tecnologías, habilidades relacionadas con la comunicación en línea y habilidades culturales por cuestiones relacionadas con la globalización.

Asociación sin fines de lucro que nace en septiembre de 2015 como evolución natural del Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP) Round Table México. Misión: promover el desarrollo y competitividad de los profesionales en logística y cadena de suministro a través de eventos, actividades de actualización y vinculación que propicien el aprendizaje y el intercambio de experiencias. Organización liderada por un grupo de Consejeros Asesores de experiencia probada y representantes de empresas de diversos sectores: • Argenis Bauza, Supply Chain Latin America Hub Leader en KPMG.

• Arturo Chávez, Consultor en Comercio Exterior y Transporte.

• Jorge Gordillo, Vicepresidente de Cadena de Suministro LATAM para ConAgra Foods.

• Erik Markeset, Director General de Tsol. • Manuel del Moral, Académico de tiempo completo en la Universidad Iberoamericana.

• Hugo Ruiz, Director de Logística y Servicio al Cliente de Colgate Palmolive.

• Arturo Vasconcelos, Director de Logística y Planeación Estratégica en Tiendas Chedraui.

• Gabriel Zúñiga, Director General de Metro Logistics.

• Juan Pablo Antún, Co-director del Grupo de

Investigaciones en Ingeniería de Transpor-

te y Logística del Instituto de Ingeniería de la UNAM.

• David O’Donnell, Presidente y Director ejecutivo de O’Donnell.

Presidente y Vicepresidente por el periodo 2015: Rodolfo López Cerdán, consultor independiente, y Fernanda Guarro, head of Supply Network Operations en Merck, respectivamente.

López Cerdán aseguró que justo otro de los retos en México es la innovación y la forma en que las empresas comerciales visualizan las tareas de logística. La mayoría

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las conciben por separado: almacenamiento, control de inventarios, abastecimiento, transportación —por mencionar algunas— cuando lo óptimo es considerarlas como un proceso integrado. Hay compañías que trabajan bajo este esquema. “Son casos de éxito que nos permiten crear un compendio de buenas prácticas, incluirlas en el currículo profesional y difundir su aplicación en empresas de todos los tamaños. Recordemos que 99.7% de las entidades económicas en México son Pymes”, subrayó quien fuera Consejero Delegado del Comité de Logística de Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) durante el periodo 2012-2013. Mencionó que cada vez es más importante la coordinación entre las áreas comercial y logística para definir nuevos mercados, además de implementar acciones encaminadas a motivar el trabajo en equipo y así generar ideas novedosas. “El panorama económico no es sencillo, las empresas que han crecido en los últimos años es porque rediseñaron sus cadenas logísticas”. Por ello el énfasis del ConaLog en posicionar a la logística dentro de la planeación estratégica de las empresas mexicanas, al promover que los ejecutivos en logística formen parte del consejo directivo de las compañías y participen activamente en la toma de decisiones.

el poder de la información Los datos que aportan estudios internacionales son valiosos al igual que las estimaciones realizadas por organismos relacionados con la operación logística a escala regional y nacional. Pero, en opinión de López Cerdán, el país carece de cifras consistentes y actualizadas. “Es importante poseer mayor acceso a la información, tener la certeza de cuántas personas están inmersas en esta actividad, cuántos productos se mueven y cómo. Entendemos que la

Habilidades de los líderes en logística • Gran capacidad de análisis. • Clara responsabilidad en alcanzar altos estándares de eficiencia en la cadena de suministro (supply chain). • Compresión y aplicación de nuevas tecnologías. • Habilidades relacionadas con la comunicación en línea. • Habilidades culturales. Fuente: Transportation & Logistics 2030, Volume 5: Winning the talent race. International PwC.

confidencialidad es un asunto complejo, así que el verdadero desafío está en lograr que las empresas compartan números estratégicos. Confiamos en que podremos sobrepasar esos obstáculos”. En este sentido, consideramos importante que los miembros de ANTAD se sumen a este esfuerzo para crear sinergia en favor de la eficiencia logística para mejorar la rentabilidad de las empresas del sector comercial. El Banco Mundial, señala que una reducción en el costo logístico de la transportación comercial de mercancías tiene una relación directa con el incremento de la demanda. En tanto que Gerardo Ruiz Esparza, Secretario de Comunicaciones y Transportes, indica que una mayor funcionalidad logística beneficia directamente a todas las actividades productivas del país, debido a que proporciona una plataforma de comunicación eficiente, oportuna y de menor costo. “Lo anterior coadyuva de manera significativa a que las empresas estén en mejores condiciones de competir y lograr precios más atractivos para los consumidores”. El ConaLog busca colaborar con los organismos empresariales y de profesionales, nacionales e internacionales, así como participar en iniciativas del sector público en beneficio de la logística del país.

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CREAN UNA COLECCIÓN CONJUNTA INAUGURÓ OFICINAS SUSTENTABLES EN HIDALGO Mantienen altos estándares de calidad y son amigables con el medio ambiente El inmueble fue construido en un predio de más de seis mil metros cuadrados, con una inversión superior a 50 millones de pesos. Este edificio abre sus puertas para atender a las casi 300 tiendas que operan en la región. Con esta inversión Oxxo demuestra su compromiso con el crecimiento económico y desarrollo del estado de Hidalgo. Las nuevas oficinas de Oxxo en Hidalgo fueron construidas con altos estándares de calidad y sustentabilidad. El edificio está diseñado para aprovechar al máximo la luz de día a través de un domo central. Para ahorrar energía se le instalaron sistemas inteligentes de iluminación, aire acondicionado y de calefacción, además de iluminación LED. Su diseño incluye la operación de un biodigestor para el tratamiento de las aguas vertidas al drenaje, que lo hace compatible y amigable con el medio ambiente. La construcción incluye tres facilidades: la primera es en el tema del cuidado de la salud, con ese fin se dispuso de un gimnasio y una pista atlética para que los colaboradores se ejerciten antes y después de su jornada laboral; la segunda es un centro de educación y entretenimiento denominado “Oxxo Club”, el cual es una réplica exacta, a tamaño infantil, de las tiendas Oxxo para que los niños puedan vivir la dinámica del comercio de manera divertida; y la tercera es dedicada a las colaboradoras que son madres de familia, ya que tendrán a su disposición una estancia infantil.

Julia Restoin Roitfeld, Directora del museo, es el rostro de la campaña H&M lanzará una colección única en colaboración con el Museo de Artes Decorativas de París. Bajo la línea de H&M Conscious, la cadena quiere unir moda y sustentabilidad con prendas creadas a partir de materias primas que tienen menor impacto medioambiental. La nueva colección se inspirará en los archivos del museo y se presentará el próximo 7 de abril de 2016 con motivo de la inauguración de la exhibición “Fashion Forward: Tres centenarios de la moda”. “Con esta colección llevamos la idea de la sostenibilidad a un nuevo nivel. Estamos trabajando con materiales innovadores como el strass de vidrio reciclado. También con dinimite, que es un material hecho en tejido vaquero desgastado. Gracias a todo esto hemos creado modelos contemporáneos con mucho carisma y un toque sofisticado”, dijo Ann-Sofie Johansson, Directora Creativa de H&M. Esta nueva muestra Conscious Exclusive contará únicamente con prendas y accesorios de mujer, estará disponible en alrededor de 180 tiendas de todo el mundo y también en línea.

REDUCCIÓN DE EMISIONES EN TRANSPORTE Es prioridad para México reducir contaminación en transporte de carga Amparo Martínez Arroyo, Directora General del Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático de México, destacó que la reducción de emisiones de contaminantes por transporte de carga es una prioridad en la lucha contra el cambio climático. La iniciativa que se desarrolla con la Coalición de Clima y Aire Limpio para reducir los contaminantes de vida corta es un problema antiguo, pero de urgente tratamiento para reducir emisiones de gases de efecto invernadero. “Además, se trata de un problema relacionado con la salud de la población, y lo que planteamos es ampliar la distribución de diésel y gasolinas de ultrabajo azufre, no sólo en la Zona Metropolitana y el norte, sino a todo el país”, precisó. La iniciativa contempla que los vehículos de carga pesada tengan filtros o cambien a nuevas tecnologías menos contaminantes, que es un proceso en el que se trabaja hoy día. Recalcó que esto se realiza conforme a normatividad y estándares que regulan los procedimientos y, así, se pretende forzar cambios tecnológicos para hacer efectiva la reducción de emisiones de contaminantes.

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CAMPECHE SUSTENTABLE Se busca impulsar ciudades a partir de sus necesidades locales, pero con un enfoque global de sustentabilidad

NECESARIO ANALIZAR REPORTES SOBRE CO2 A nivel global, falta información sobre emisiones de carbono en los reportes de responsabilidad corporativa Los reportes sobre emisiones de carbono de las compañías más grandes del mundo carecen de consistencia, lo que hace casi imposible que los grupos de interés comparen con facilidad y exactitud el desempeño de una compañía con otra, según concluye la novena edición de la encuesta sobre Reportes de Responsabilidad Corporativa de KPMG 2015. En KPMG International se revisó la información sobre la huella de carbono publicada por 4 mil 500 empresas ubicadas en 45 países (incluido México), de las cuales se analizó a profundidad la información de las 250 compañías más grandes del mundo (G250) en los reportes anuales financieros y de responsabilidad corporativa (RC). Uno de los principales hallazgos es que cuatro de cada cinco compañías mencionan, dentro de sus reportes, sus emisiones de CO2; sin embargo, el tipo y calidad de información publicada varía en forma considerable. Por ejemplo, sólo la mitad del G250 (53%) indica objetivos de reducción de emisiones de carbono de sus compañías y dos terceras partes de ellas no explican por qué se seleccionaron esas metas. Grandes áreas de oportunidad en México son: a) Un número muy limitado de empresas mexicanas gestiona de forma eficiente su sostenibilidad –no sólo como un aspecto de marketing, sino con acciones claras y en su estrategia, con visión de largo plazo. b) En cuanto a regulaciones locales, un alto porcentaje de empresas mexicanas no conocen la Ley General de Cambio Climático de México (con ley secundaria emitida en Octubre 2014 y ya en operación). c) No saben que, si cuentan con emisiones mayores a 25,000 toneladas, tienen la obligación de preparar/reportar un inventario de CO2 al Registro Nacional de Emisiones (RENE) con responsabilidad de reporte fecha límite Diciembre 15, 2015. d) No tienen datos sobre el CO2 que emiten, lo cual les impide ver ventajas económicas, reputacionales y de gestión regulatoria.

Los gobiernos de México y Francia presentaron en la 21 Conferencia de Naciones Unidas sobre Cambio Climático (COP21) el proyecto “Campeche Ciudad Sustentable”, de cooperación bilateral con actuación pública y privada. En el marco de la COP21 se destacaron los componentes en protección ambiental, eficiencia energética, vivienda y cooperación que incluye el proyecto. El acuerdo supone la cooperación entre ambos países, en concreto el estado de Campeche y el puerto atlántico de La Rochelle, por la sintonía de ambas como ciudades de cara al mar, patrimonio histórico y arquitectónico que se encaminan a la sustentabilidad. El secretario de Medio Ambiente y Recursos Naturales de Campeche, Roberto Alcalá, destacó que se intenta hacer de Campeche una ciudad resiliente, y que se trata de un proyecto piloto, el cual incluye manejo de residuos, vivienda, gestión del agua, movilidad debido al aumento del parque vehicular y, en materia de energía, la sustitución del alumbrado (lámparas de diodos emisores de luz o LED).

DONA PARA FAVORECER ACCESO AL AGUA POTABLE 25% de la aportación total a la fundación se dirigirá a una reserva de fondos de investigación y desarrollo Inditex destinará 3.7 millones de euros a Water.org para favorecer el acceso a agua potable y saneamiento de personas con escasos recursos. El Pres idente de la compañía, Pablo Isla, y el CEO de la ONG, Gary White, firmaron un convenio de colaboración entre ambas organizaciones en la sede de Inditex en Arteixo, Coruña, por un periodo de cuatro años. Según el acuerdo, Water.org destinará cerca de tres millones de euros a su programa WaterCredit, que facilita el acceso a microcréditos a personas con bajos ingresos de países en vías de desarrollo destinados a agua potable e instalaciones higiénicas. En concreto, ampliará el alcance de las actividades que ya tiene en marcha en Bangladesh y desarrollará esta iniciativa en Camboya, lo que mejorará de forma directa las condiciones de salud de más de 160 mil personas en ambos países.

CADENAS ASOCIADAS A LA ANTAD: VENTAS EN DICIEMBRE DE 2015

ANTAD: VENTAS DICIEMBRE 2015

En diciembre, las ventas en términos nominales a unidades iguales, considerando todas aquellas tiendas que tienen más de un año de operación, mostraron una variación de 8.1%. A tiendas totales, que incorporan las tiendas abiertas en los últimos 12 meses, el crecimiento fue de 11.3% respecto al mismo mes de 2014. Las ventas acumuladas al mes de diciembre de 2015 ascendieron a 1,324.8 mil millones de pesos.

participación de ventas

(diciembre 2015) Al cierre de 2014 la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales estaba formada por 40 mil 056 tiendas: 5 mil 428 de autoservicio; 2 mil 055 departamentales y 32 mil 573 especializadas. La superficie total de venta de estos establecimientos suma 24.9 millones de metros cuadrados. Cabe señalar que ésta última cifra se revisó con base en la información de una cadena asociada, que estaba incluyendo en adición a los metros cuadrados de piso de venta otros espacios como bodegas y estacionamientos. El Comercio Legal Construye México. www.antad.net

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