ASOCIADOS
CONTENIDO
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS A. C. (ALAS)
Avenida Horacio 1855, piso 6, Colonia Polanco 1ra Sección, 11510, Ciudad de México. PRESIDENTE
Tomislav Kuljis Fuchtner, HIPERMAXI, Bolivia PRIMER VICEPRESIDENTE
Guillermo Botero Nieto, FENALCO, Colombia SEGUNDO VICEPRESIDENTE Sussumu Honda, ABRAS, Brasil TESORERO
Vicente Yáñez Solloa, ANTAD, México DIRECTOR GENERAL
Ignacio Tatto Amador, ANTAD, México DIRECTORES REGIONALES
Elzear Salemma, CAPASU, Paraguay
Ferdysac Márquez, MIDA, Puerto Rico Susana Carey, ASACH, Chile
Ricardo Zorzón, FASA, Argentina
Aquileo Sánchez Víquez, Walmart Centroamérica CONSEJO DE EX PRESIDENTES
Mapa Asociados
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Asociación Latinoamericana de Supermercados
4
Mensaje Tomislav Kuljis Fuchtner, Presidente actual de ALAS (2014-2016)
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EX PRESIDENTES João Carlos Paes Mendonça, 1986-1989 (Brasil)
14
Juan Manuel Ley López (†), 1992-1993 y 2006-2007 (México)
20
Ovidio Vicente Bolo, 1990-1991 (Argentina) Levy Nogueira, 1994-1996 (Brasil)
Carlos Paciarotti, 1997-2000 (Argentina)
Sabas Pretelt de la Vega, 2001-2003 (Colombia) Luis Santana Castillo, 2004-2005 (México)
Atilano Cordero Badillo, 2007-2009 (Puerto Rico) João Carlos de Oliveira, 2009-2014 (Brasil)
17 23 26 29 32 35 38
Atilano Cordero Badillo, Puerto Rico
ASOCIACIONES
COORDINACIÓN GENERAL
Asociación Brasileña de Supermercados (ABRAS)
42
Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicios y Departamentales (ANTAD)
50
João Carlos de Oliveira, Brasil
Brenda Sánchez Guzmán
EDITORIAL NUEVO NORTE, S.A. DE C.V.
Juárez 5B, interior 104, Colonia San Lucas Tepetlacalco, 54055, Tlalnepantla de Baz, Estado de México, México. DIRECCIÓN GENERAL Orlando Varela Couto
DIRECCIÓN EDITORIAL Darinel Becerra Fernández
INVESTIGACIÓN Y REDACCIÓN Luz Ángela Torrijos Germán Sheila Ramírez Dávila
DISEÑO Y PRODUCCIÓN Juan Miguel Escalona Ibarra
CORRECCIÓN DE ESTILO Darío González Moreno
PREPRENSA E IMPRESIÓN
Imprenta Preprensa Digital, S.A. de C.V. Queda prohibida la reproducción total o parcial de los textos de la presente edición sin la autorización expresa por escrito de la Asociación Latinoamericana de Supermercados (ALAS).
Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA) Asociación de Supermercados Económicos Inc. (ASE) Asociación de Supermercados del Uruguay (ASU)
Cámara Paraguaya de Supermercados (CAPASU) Cámara de Comercio de Costa Rica (CCCR) Cámara Argentina de Supermercados (CAS)
Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA) Federación Nacional de Comerciantes (FENALCO) Food Marketing Institute (FMI) ASOBSUPER HIPERMAXI
Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA) Supermercados de Chile A.G. (ASACH) Supermercados Peruanos S.A. (SPSA) Walmart México y Centroamérica
47 54 56 59 62 64 68 69 72 77 80 83 86 89
SOCIOS ADHERENTES Produce Marketing Association (PMA) LOGyCA
92 94
El 13 de marzo de 2014, el licenciado Tomislav Kuljis Fuchtner tomó posesión como Presidente de la Asociación Latinoamericana de Supermercados (alas), en el marco de Expo antad 2014 en la ciudad de Guadalajara, México. Desde entonces, su principal objetivo ha sido el fortalecimiento de la Asociación y la incorporación de nuevos miembros. Un claro ejemplo de ello es la reciente adhesión de la Cámara de Comercio de Costa Rica (cccr), la cual representa significativamente a la región Centroamericana, logrando así que alas hoy esté integrada por Asociaciones, Cámaras e Instituciones vinculadas directamente al negocio de los alimentos a través de cadenas de supermercados de 18 países de América Latina, el Caribe y Estados Unidos. Asimismo, durante su gestión se ha enfocado en la difusión del conocimiento, por lo que la organización de Workshops y reuniones internacionales con alto nivel de networking han sido la prioridad en su agenda de trabajo.
Desde el inicio de mi gestión, he tenido la satisfacción de contar siempre con el apoyo de la Mesa Directiva que integra a la Asociación. Ha sido para mí un periodo de aprendizaje y cumplimiento de metas tanto personales como profesionales. En el transcurso de mi Presidencia, he tenido la oportunidad de visitar a los Presidentes de la mayoría de las Asociaciones pertenecientes a alas. En dichas reuniones hemos compartido experiencias, conocimiento, datos regionales, preocupaciones y previsiones del mercado global, estatus económico y social de Latinoamérica, innovaciones de marketing y tecnología, entre otros. Ser la Asociación líder del sector de supermercados Latinoamericanos ha sido nuestro mayor desafío. En los últimos años hemos logrado tener reconocimiento a nivel mundial y en gran medida se debe a las buenas prácticas y difusión de información que nuestros Asociados han proporcionado. alas es una Asociación con gran potencial y muchos logros por realizar a largo plazo. Tengo la certeza de que los futuros Presidentes y Asociaciones que representen e integren a alas lo lograrán. Agradezco la oportunidad de haber sido nombrado Presidente de esta Asociación y todo el apoyo que he recibido para que nuestro plan de trabajo se vea realizado. Este año, la Asociación Latinoamericana de Supermercados celebra su Trigésimo Aniversario. Con el objetivo de hacer un recuento histórico y destacar las memorias más significativas a lo largo de tres décadas de actividad, presentamos este libro de Aniversario.
“Latinoamérica unida por sus supermercados”
Tomislav Kuljis Fuchtner Presidente
Brasil, septiembre de 1986
a Asociación Latinoamericana
de Supermercados a.c. (alas),
es un organismo sin fines de lucro
integrado por instituciones, asociaciones, cámaras y confederaciones, vinculadas de forma directa con el negocio de los
alimentos a través de cadenas de supermercados en
18 países de América Latina, el Caribe y Estados Unidos. alas
tiene como objetivo ser la Asociación líder
en Latinoamérica del sector de supermercados
con reconocimiento mundial, generadora de información y buenas prácticas, todo ello con la participación activa de sus miembros.
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ALAS
asociaciones fundadoras En 1986, durante el evento de las Jornadas Argentinas
de Supermercados, se reunieron los presidentes Ovidio Bolo
de cas, João Paes Mendonça de abras, Luis Santana de antad, Claudio Haase de asach, y Luis Cardoso de ansu, quienes ante
el inminente proceso de globalización de los mercados, decidieron la
formación de un organismo que agrupara las principales asociaciones de cadenas comerciales de Latinoamérica, a fin de fomentar el libre
comercio entre las naciones de las Américas, el intercambio formativo y tecnológico de todo lo referente al comercio detallista y fomentar Armando Peralta, Vicepresidente de ABRAS; Fernando Yamada, Presidente de ABRAS; Tomislav Kuljis, Presidente de ALAS; Ignacio Tatto, Director General de ALAS; en la Apertura del Workshop ALAS 2014 en Atiabaia, Brasil.
las relaciones con los gobiernos de estos países en búsqueda de
mejorar el libre comercio entre ellos. Así nació alas, la Asociación
Latinoamericana de Supermercados. Este grupo de empresarios firmó la carta de intención de su constitución, y eligió como su primer
presidente a João Paes Mendonça, a quien se le comisionó para elaborar y protocolizar los estatutos de la nueva Asociación,
y para invitar a otros organismos latinoamericanos a incorporarse. Ante el entonces Presidente de Brasil, José Sarney, se firmaron
en Brasilia los estatutos de ALAS, en el que participaron Argentina, Brasil, Colombia, Chile, México, Puerto Rico y Uruguay. Como miembros quedaron las asociaciones de cadenas detallistas
de estos países (cas, abras, fenalco, asach, antad, mida y asu), estableciendo en los estatutos que Estados Unidos podría Álvaro Uribe, Expresidente de Colombia; João Carlos de Oliveira y Atilano Cordero Badillo, Presidente del Consejo de Expresidentes de ALAS..
participar en las reuniones, pero sin tener derecho a voto.
Posteriormente se han unido otros países del continente americano: Bolivia, Panamá, Paraguay y Venezuela.
La Primera Conferencia Panamericana de Directores del Comercio Detallista se celebró en la Ciudad de México, en el Hotel Camino
Real, la cual fue totalmente patrocinada por el Food Marketing Institute, quien trajo un conferencista internacional de la cadena Bons y otros 6
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ALAS
participantes de Estados Unidos. El total de asistentes fue de 60 personas, pero era el principio y una tarea para realizar en el futuro. La Segunda Conferencia
Panamericana se organizó en Cancún, Quintana Roo, siendo Presidente de alas Juan Manuel Ley, con
el apoyo de antad y el fmi en noviembre de 1993. Se
SOCIOS ACTIVOS
recibió un mensaje muy especial del entonces Presidente de México, Carlos Salinas de Gortari, quien señalaba la
alta prioridad que se le daba al mercado latinoamericano por lo que se apreciaban proyectos y esfuerzos como el de alas que buscaba vigorizar en los hechos los
vínculos de las naciones. En esta ocasión, la asistencia
fue de 200 participantes de todo el continente americano. Las convenciones anuales se llevaron a cabo en 1994
en Cancún, Quintana Roo; 1995 en Bariloche, Argentina; 1996 en Río de Janeiro, Brasil; 1997 en San Juan, Puerto Rico; y en el año 2000 de nuevo en el sitio
de preferencia mundial, Cancún, donde el cierre del milenio para esta Asociación fue espectacular.
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Nombre Asociación Brasileira de Supermercados (ABRAS) Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA) Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicios y Departamentales A. C. (ANTAD) Asociación de Supermercados Económicos Inc. (ASE)
País Brasil Venezuela México República Dominicana
Asociación de Supermercados del Uruguay (ASU)
Uruguay
Cámara Argentina de Supermercados (CAS)
Argentina
Cámara Paraguaya de Supermercados (CAPASU)
Paraguay
Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA)
Argentina
Federación Nacional de Comerciantes (FENALCO)
Colombia
Food Marketing Institute (FMI) ASOBSUPER HIPERMAXI Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA)
Estados Unidos Bolivia Puerto Rico
Supermercados de Chile A.G. (ASACH)
Chile
Supermercados Peruanos (SPSA)
Perú
Walmart México y Centroamérica
Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica
Cámara de Comercio de Costa Rica (CCCR)
Costa Rica
SOCIOS ADHERENTES LOGyCA 1 ANTAD, El Pochteca Moderno. Grandes historias de los supermercados y tiendas departamentales contadas por sus fundadores, Editorial Impulmex S.A., México, D.F., 2003, p. 405
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Produce Marketing Association (PMA)
Colombia Estados Unidos
presidente
primer vicepresidente
segundo vicepresidente
director general
directores regionales
tesorero
consejo de expresidentes
estructura Las actividades de alas son determinadas
durante la Asamblea General de Asociados y en algunas reuniones extraordinarias.
La Mesa Directiva es el órgano administrador y ejecutivo de la Asociación, la cual la regula de acuerdo a sus estatutos.
Francisco Llobet Rodríguez, Presidente de la Cámara de Comercio de Costa Rica y Tomislav Kuljis, Presidente de ALAS.
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ALAS
MESA DIRECTIVA ACTUAL presidente tomislav kuljis
hipermaxi, bolivia
primer
segundo
vicepresidente
vicepresidente
guillermo botero nieto
sussumu honda
fenalco, colombia
abras, brasil
tesorero
director general
consejo de expresidentes
directores regionales
vicente yáñez solloa
ignacio tatto amador
atilano cordero badillo
elzear salemma
antad, méxico
antad, méxico
mida, puerto rico
capasu, paraguay
joão carlos de oliveira
ferdysac márquez
abras, brasil
mida, puerto rico susana carey asach, chile
ricardo zorzón fasa, argentina
aquileo sánchez víquez
walmart, centroamérica
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PRINCIPALES LOGROS Libre comercio • Fomentar el libre comercio entre naciones latinoamericanas. • Promover el intercambio de información y estudios
Sectores representados en la actualidad Instituciones, asociaciones, cámaras y confederaciones vinculadas directamente al negocio de los alimentos, a través de cadenas de supermercados en 18 países de América Latina, el Caribe y Estados Unidos.
destinados al perfeccionamiento del libre comercio y de los supermercados, en particular de América Latina. • Mantener relaciones con los gobiernos de los países asociados. • Participar en las negociaciones internacionales que tiendan a un mayor intercambio comercial en América Latina.
Membresía • Cooperar, apoyar y mantener permanente contacto con las asociaciones y miembros afiliados.
Información del sector retail • Fomentar el intercambio informativo y tecnológico en todo lo referente al sector y a la actividad de los supermercados, destacando las buenas prácticas.
Actividades • Coordinación de eventos especializados del sector, propiciando que nuestros Asociados siempre estén actualizados. • Promover y realizar reuniones, seminarios, convenciones y cualquier evento de interés de los supermercados de América Latina, contando siempre con traducción al español, portugués e inglés para una mayor integración.
Asociaciones • Lograr que todas las gestiones tengan como objetivo integrar nuevas naciones afiliadas. Mesa Directiva de ALAS y representantes de las Asociaciones miembro.
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ALAS
EVENTOS Workshop ALAS La promoción y difusión del conocimiento es una de las misiones de ALAS. Por ello, cada año organiza Workshops que reúnen a expertos del sector retail para presentar casos de éxito en el mundo de los supermercados. Durante varios años, la sede oficial para llevar a cabo el Workshop anual fue Brasil, durante la Convención ABRAS. Sin embargo, desde 2015 ALAS se planteó como objetivo tener una sede rotativa y permitir
Tomislav Kuljis, Presidente de ALAS y Vicente Yáñez, Presidente Ejecutivo de ANTAD, en el Workshop ALAS 2015 en Atibaia, Brasil.
la participación activa de las demás Asociaciones que la integran y por primera vez en muchos años, se llevaron a cabo dos Workshops: septiembre en Atibaia, Brasil, en el marco de la Convención ABRAS, y en octubre en Cartagena de Indias, Colombia, en el marco de la Feria Góndola. En 2016, ALAS tiene programado llevar a cabo el Workshop con el apoyo de la Cámara de Comercio de Costa Rica en el mes de octubre, durante el Congreso del Comercio que dicha Cámara organiza.
Asambleas Generales Cada año, ALAS realiza asambleas generales y reuniones de mesa directiva con el objetivo de mantener informados a sus asociados y permitirles estrechar su networking y compartir experiencias regionales que afectan o benefician al sector.
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Tomislav Kuljis, Presidente de ALAS, apertura de Workshop ALAS 2014.
EX PRESIDENTES João Carlos Paes Mendonça Ovidio Vicente Bolo Juan Manuel Ley López (†) Levy Nogueira Carlos Paciarotti Sabas Pretelt de la Vega Luis Santana Castillo Atilano Cordero Badillo João Carlos de Oliveira
EX PRESIDENTES
JOÃO CARLOS PAES MENDONÇA 1986 - 1989 Brasil l primer contacto de João Carlos Paes
Mendonça con el comercio detallista fue a los nueve años de edad, cuando
comenzó a ayudar a su padre, Pedro Paes Mendonça, en su bodega, en el interior de Sergipe, Brasil. Más adelante,
a los 21 años se convirtió en socio de su padre en un almacén y fue adentrándose en el sector a través
del procesamiento al por mayor del arroz en el que avanzó
poco a poco. Sin embargo, fue hasta el 2 de junio de 1966 que inauguró en el barrio de Casa Amarela, en Recife, la primera tienda de la red de autoservicio llamada
Bompreço, con 518 metros cuadrados, bajo el eslogan:
“Una tienda en Casa Amarela sirviendo a una ciudad entera”. Paes Mendonça estaba decidido a crecer en el mercado detallista y tuvo que ser audaz para enfrentar
a la competencia. Para ello, puso en marcha un nuevo
horario de servicio. Las tiendas, en general, no trabajaban durante la noche y se cerraban durante la comida,
por lo que decidió comenzar a operar en esos horarios. Poco a poco, otras unidades fueron abriendo con la expansión en el noreste brasileño.
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presidencia en alas En el año de 1986, João Carlos Paes Mendonça
presidió la Asociación Brasileña de Supermercados (abras), fue en ese periodo que empresarios del sector
emprendieron la idea de crear una asociación de mayor alcance que involucrara a los diferentes mercados
de América Latina, cuyos objetivos fueran la integración económica a través del libre comercio, el intercambio de experiencias y tecnologías, así como la unión de las diversas agrupaciones comerciales.
Por ejemplo, en ese tiempo Brasil, al igual que otros
mercados, tenía un gran desfase tecnológico a diferencia de América del Norte. Por ello, en la Convención Anual de ABRAS de 1986, los empresarios del sector retail
TRAYECTORIA PROFESIONAL • Desde 1970, miembro permanente del Fórum de Líderes Empresariales de Gazeta Mercantil. • De 1978 a 2000: Presidente de Grupo Bompreço. • De 1977 a 1987: Presidente de la Asociación Brasileña de Supermercados (ABRAS). • De 1984 a 1986: Miembro del Consejo Monetario Nacional. • De 1986 a 1989: Presidente de la Asociación Latinoamericana de Supermercados (ALAS). • Desde 1988, miembro benemérito del Consejo Consultivo de ABRAS. • Desde 1992, miembro del Consejo de la Asociación Nacional de Periodistas.
visualizaron la posibilidad de congregar a las entidades
• De 1998 a 2000: Miembro del Consejo Director de CIES,
Latinoamericana de Supermercados (alas), y es así
• Desde 2002, miembro del Consejo de la Asociación
latinoamericanas en lo que se llamaría la Asociación como João Carlos Paes Mendonça fue el primero en presidirla de 1986 a 1989.
The Food Business Forum, con sede en París.
Brasileña de Centers. • Desde 2007, miembro del Consejo de la Asociación Brasileña de Emisoras de Radio y Televisión (ABERT).
Fue en el estado de Brasilia que, con la participación
de José Sarney, Presidente de Brasil en aquella época,
• Actualmente es Presidente del Grupo JCPM.
se firmaron los protocolos de alas, estableciendo como sus objetivos: reunir a empresarios de supermercados de América Latina para la integración económica
de la región a través del libre comercio entre países
y agilizar los acuerdos de intercambio que ya existían a nivel gobierno a fin de reducir los costos para el consumidor y aumentarlos a nivel productor.
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EX PRESIDENTES
principales logros
Uno de los logros de su presidencia fue conseguir
João Carlos Paes Mendonça mencionó que al crear alas,
regionales, debido a que era algo nuevo en ese
el mayor desafío fue la consolidación de esta nueva
institución y la reunión inicial de los países participantes. El ex presidente recordó que esta asociación surgió casi cuatro años antes que la institución del Mercosur.
la integración de los países y desarrollar eventos
momento. Durante estas reuniones se hacía un gran trabajo para unir fuerzas entre mercados,
con la finalidad de ayudar a alguno que presentara dificultades comerciales.
alas hoy
E
s un empresario brasileño nacido el 24 de junio de 1938 en el estado de Sergipe. Fundó una de las mayores redes del comercio detallista de Bra-
sil con la cadena de supermercados Bompreço, de la cual fue presidente de 1978 al año 2000, año en que fue vendida a la empresa Walmart (Royal Ahold). Diversificó su inversión, adquiriendo de los sucesores de F. Pessoa
A pesar de estar alejado del sector detallista desde
el año 2000, fecha en la cual cedió el control accionario de la red Bompreço, João Carlos Paes Mendonça expresó que alas sigue con las mismas ideas
de mantener unidos a los países latinoamericanos
con el propósito de lograr un desarrollo tecnológico y de gestión.
de Queiroz, la red de periódicos, radio y televisión pernambucana llamada Sistema Jornal del Comercio de Comunicación. Fue Presidente de la Asociación Brasileña de Supermercados de 1977 a 1987, también fue Presidente fundador de la Asociación Latinoamericana de Supermercados (ALAS) de 1986 a 1989, y actualmente es Presidente de Grupo JCPM, con participación en Shopping Recife y Shopping Tacaruna en Pernambuco, Plaza Shopping, Shopping Guararapes y RioMar Recife en Pernambuco, Shopping Jardins y Shopping Riomar en Sergipe, Salvador Shopping en Salvador Norte Bahía, RioMar Fortaleza y RioMar Presidente Kennedy en Ceará; Shopping Villa Lobos y Shopping Granja Vianna en São Paulo.
En su opinión como ex presidente, Paes Mendonça,
considera que alas debe continuar intercambiando ideas y el conocimiento del “saber-hacer” en cuanto a temas
como tecnología y procesos, esto con el objetivo principal de ayudar y facilitar el crecimiento global del sector. alas
tiene un gran valor para João Carlos Paes
Mendonça, debido al papel que ha desempeñado a lo largo de tres décadas, porque siempre ha luchado en favor de las empresas detallistas.
El ex presidente brasileño manifestó que siempre será posible aprender a partir de experiencias de otros
mercados, siendo este el espíritu de alas: el intercambio de ideas en favor del crecimiento conjunto.
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OVIDIO VICENTE BOLO 1990 – 1991 Argentina
vidio Bolo es un dirigente
empresarial de amplia trayectoria en el sector detallista. Abogado
de profesión, comenzó su carrera en el ámbito empresarial en 1961
como asesor letrado de la cadena
detallista Disco, el único supermercado de ese entonces que tenía locales en varios barrios de Buenos Aires.
Eran los tiempos en los que la gente iba al supermercado
cual si asistiera a un hecho tan novedoso como el lanzamiento de un satélite. Cinco años más tarde, se transformó
en director de esa compañía, acompañando su crecimiento. A su retiro, Disco tenía ya 24 locales en el país. Bolo llegó a ser, durante 30 años, Presidente
de la Cámara Argentina de Supermercados (cas)
y Presidente de la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (fasa). En la actualidad, es Presidente Honorario de ambas instituciones, Vicepresidente
segundo de la Cámara Argentina de Comercio y miembro del Consejo Consultivo de la Superintendencia de Riesgos de Trabajo.
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EX PRESIDENTES
En su trayecto empresarial, Ovidio Bolo intervino en varias ocasiones como representante
de su sector en las deliberaciones de la Organización Internacional del Trabajo (oit), participaciones
que, según confesó, le dieron un extraordinario conocimiento de lo que significa el arte de la negociación.
Ovidio Bolo señaló que un dirigente gremial verdadero, siempre sacrifica su paciencia
y su tiempo para lograr objetivos e intereses que no son sólo propios, sino de todo un sector o de todo un país.
presidencia en alas Ovidio Bolo expresó que durante su presidencia
TRAYECTORIA PROFESIONAL • Presidente de la Cámara Argentina de Comercio. • Presidente de la Cámara Argentina de Supermercados y Autoservicios (CAS). • Presidente de la Federación Argentina de Supermercados (FASA). • Presidente de la Asociación Latinoamericana de Supermercados (ALAS) de 1990 a 1991. • Presidente Honorario de CAS y FASA.
se cumplió con una misión muy importante como
es aportar conocimientos para el desarrollo comercial latinoamericano, esto gracias al trabajo conjunto
de destacados colegas del sector retail, con quienes tuvo el honor de compartir momentos
de responsabilidad y amistad en el gremialismo.
principales logros Durante su Presidencia en alas, Ovidio Bolo inició
una intensa promoción de la asociación con el objetivo de darla a conocer en los demás países
latinoamericanos a fin de acrecentar su membresía.
18
O
vidio Bolo nació el 19 de abril de 1931. Es abogado por la Universidad de Buenos Aires (UBA). Ocupó el cargo de Direc-
tor en Disco S.A. (de 1965 a 1985), en Luchetti S.A., en el Banco Piano y en la Papelera del Plata. Fue representante del G-7 en la mesa de Educación Laboral, así como ante la Organización Internacional del Trabajo y ante el Ministerio de Trabajo en la Comisión Salarial. Participó como conferencista en las Jornadas Argentinas de Supermercados, en el Food Marketing Institute en Chicago, Estados Unidos, y en las Convenciones Anuales de Retailer en Chile, México y Brasil. Asesor del Smith Group y profesor invitado en universidades e institutos argentinos, además es autor de artículos y editoriales en revistas especializadas en temas de retail.
Por su experiencia en el sector, los empresarios
del supermercadismo conversaban con Ovidio Bolo, quien les proporcionaba la mayor cantidad
de información a su alcance y demostrando así que
los objetivos del bien común no son tarea de un solo hombre, sino de muchos.
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EX PRESIDENTES
JUAN MANUEL LEY LÓPEZ 1992 - 1993 y 2006 - 2007 México uan Manuel Ley López fue uno
de los empresarios más influyentes en México. Por más de cuatro décadas presidió una de las
empresas familiares con mayor
valor de marca y una privilegiada
posición en el mercado, particularmente en el noreste del país.
En 1954 comenzó una incansable trayectoria
al lado de su progenitor, Juan Ley Fong, de quien
heredó la visión y el talento innato para el comercio. En 1969, ante la ausencia física de su padre,
asumió el control del negocio familiar y, en 1970, abrió el primer supermercado de Casa Ley
en Culiacán, Sinaloa. Estudió en el Instituto
Panamericano de Alta Dirección de Empresas (ipade) y participó en el programa
de administración intensiva en la Escuela
de Negocios de la Universidad de San Diego, Estados Unidos.
En 2014 ocupó el lugar 29 en el ranking de los
100 Empresarios más importantes de México de la revista Expansión.
20
presidencia en alas Juan Manuel Ley López presidió en dos ocasiones la Asociación Latinoamericana de Supermercados (alas): la primera, de 1992 a 1993 y, la segunda,
de 2006 a 2007. Su gestión inicial tuvo como objetivo principal lograr que esta entidad fuera reconocida como una Federación de Asociaciones.
De igual manera, asumió el compromiso de promover
la creación de agrupaciones comerciales en los países de la región que aún no disponían
de estos órganos de representación empresarial.
Fue en este periodo cuando la sede oficial y administrativa de alas se estableció en la Ciudad de México.
En su segunda etapa como presidente, continuó con el intercambio de misiones comerciales, la promoción
de la membresía, el fomento de relaciones internacionales y la difusión de información entre los socios.
TRAYECTORIA PROFESIONAL • Miembro fundador y presidente del Consejo de Administración —en dos ocasiones— de la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales
principales logros Juan Manuel Ley López proyectó a alas
en consonancia con la aspiración de forjar una real
integración latinoamericana del sector y encarar como bloque regional la alta competencia
ya globalizada. Así, impulsó no sólo la creación sino
también el fortalecimiento de los organismos nacionales
(ANTAD). • Consejero Fundador del Consejo Sinaloense de Hombres de Negocios. • Consejero Fundador propietario del Comité para el Desarrollo de Sinaloa. • Presidente del Consejo de Administración de Casa Ley y Presidente de Grupo Ley.
para desde ahí promover su proyección hacia el mundo.
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EX PRESIDENTES
Promovió sinergias con organismos como
el Food Marketing Institute (Estados Unidos) además de promover a alas en el seno
de expo antad, la exposición del mercadismo más importante a nivel latino, logrando poner los cimientos para consolidar acercamientos
con la proveeduría internacional y el intercambio de experiencias a nivel continental.
alas en la actualidad Con 30 años de existencia, alas es una entidad consolidada, reconocida y respetada.
En la perspectiva de Ley López, sin embargo, es necesario intensificar las acciones para continuar fortaleciendo al sector detallista
en todos los países de la región. La clave para
responder de manera efectiva a las interrogantes actuales radica en el intercambio de ideas,
experiencias, conocimientos y tecnologías. Reconoció que las ganancias, el desarrollo y la modernización del sector detallista en América
Latina deben mucho a las iniciativas generadas en alas. Resultó grato para él haber sido uno de los primeros presidentes de la Asociación. 22
N
ació en Tayoltitla, Durango, hace 82 años. Fue propietario de Casa Ley, la quinta cadena de autoservicios en México con presencia
en 10 estados y ventas estimadas en dos mil millones de dólares. Durante tres décadas mantuvo sociedad con la cadena Safeway. Grupo Ley también tiene otros negocios en el giro de plazas comerciales y bienes raíces, siembra de hortalizas y granos, engorda de ganado y entretenimiento.
LEVY NOGUEIRA 1994 – 1996 Brasil evy Nogueira se integró al sector
detallista desde muy temprana edad, debido al aprendizaje que le dejó su padre, quien fue comerciante
en la década de los años 30 y 40.
En el año de 1959, cuando tenía 18 años
de edad, fundó, junto con sus tres hermanos, una pequeña red de abarroteras conformada por cinco tiendas. Dicha empresa lleva como nombre comercial epa
Supermercados y hoy, con 56 años de funcionamiento,
es la red número 10 en el ranking brasileño, la cual posee
110 tiendas en los estados de Minas Gerais y Espírito Santo. Su experiencia en el comercio detallista le valió para ser condecorado, en 2012, con la Orden del Mérito
de Supermercados, la más alta distinción que otorga la Asociación Brasileña de Supermercados (abras).
presidencia en alas Levy Nogueira fue Presidente de la Asociación Latinoamérica de Supermercados (alas) de 1994 a 1996, periodo
en el cual su objetivo fue motivar la creación de asociaciones de comercio detallista en América Latina,
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EX PRESIDENTES
atrayendo a los líderes empresariales de varios
países a las convenciones y reuniones de alas con el fin de crear conciencia sobre la necesidad de unirse.
Al haber participado en abras desde 1970,
y liderar la fundación de la Asociación Minera de Supermercados (amis) en 1971, adquirió experiencia para también ser uno de los
empresarios fundadores de alas en Brasilia.
Por ello, durante su presidencia, consideró muy importante la unión de los empresarios
en las entidades que compiten para el desarrollo
del sector y la defensa de los intereses en común. Uno de los retos del expresidente en alas
fue conducir a la organización para representar
a América Latina en su totalidad, ya que congregó intereses y realidades diferentes, lo que se tradujo
TRAYECTORIA PROFESIONAL • De 1985 a 1989: Presidente de la Asociación Minera de Supermercados (AMIS) • De 1990 a 1995: Presidente de la Asociación Brasileña de Supermercados (ABRAS) • Actualidad: Accionista y Presidente del Grupo LGN (Hipermercados Viabrasil y Viashopping)
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en un inmenso desafío.
principales logros Durante su mandato, modificó los estatutos para
hacerlos más abiertos y flexibles a las necesidades del momento. Creó el Comité de Calendarización Total de Ferias y Convenciones de Latinoamérica
y promovió el Club de Amigos Tecnológicos de alas. Fue precedido por excelentes ex presidentes;
sin embargo, en 1995, alas aún era una
congregación joven y era estratégico convocar
a más cadenas detallistas como Paraguay, Bolivia y Venezuela con el fin de ampliar el cuadro
de asociados. En ese momento, Levy Nogueira conocía poco el desarrollo del resto de los mercados en el continente por lo que,
con el compromiso de representar al sector,
fue aprendiendo más en relación a la situación política y económica de esas naciones, lo que resultó muy enriquecedor para él.
alas hoy
N
ació en Pequi, Minas Gerais, Brasil, el 5 de diciembre de 1940. Es empresario del sector supermercadista en Belo Horizonte des-
de 1959. Fue uno de los fundadores de la empresa DMA – EPA, establecida hace 51 años, con tiendas en la región metropolitana de Belo Horizonte y de Vitória, en el estado de Espírito Santo. También fue fundador del Grupo LGN, formado por shoppings centers (Viashopping) e hipermercados (Viabrasil), de los que actualmente es accionista y presidente.
Levy Nogueira afirma que, con 30 años, alas
es una entidad consolidada, reconocida y respetada en América Latina. Sin embargo, piensa que es
necesario fortalecer el sector detallista en la región, para favorecer el intercambio de ideas,
experiencias, conocimientos y tecnologías. Asimismo, Levy Nogueira considera que durante estas tres décadas, las ganancias, el desarrollo y la modernización del sector deben mucho
a esta iniciativa. Comenta que fue un gran honor el presidir alas, conocer otros escenarios fuera
de Brasil y, en especial, haber conocido a grandes amigos. Su consejo para las organizaciones
miembro, es que participen e incentiven siempre la actualización de los miembros del sector.
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
25
EX PRESIDENTES
CARLOS PACIAROTTI 1997 - 2000 Argentina arlos Paciarotti adquirió experiencia
en el retail desde muy temprana edad, ya que su padre, Amadeo Paciarotti, fue uno de los fundadores y dueños de la cadena de supermercados
Disco, en 1961. En esta empresa,
Carlos Paciarotti ocuparía diversos puestos hasta su retiro, en 2002.
Paciarotti fungió como presidente de la Asociación Latinoamericana de Supermercados (alas)
de 1997 al año 2000, tiempo en el cual logró objetivos importantes, uno de ellos fue anexar socios activos a la organización, como es el caso de Paraguay y Venezuela.
presidencia en alas Durante su presidencia, la presencia de países
latinoamericanos del segmento supermercadista
fue cada vez más importante a nivel regional y mundial debido a la participación que tiene alas frente a las principales decisiones del sector.
26
Asimismo, en las Asambleas Generales de la entidad, Carlos Paciarotti mencionó la importancia
de generar un Comité Latinoamericano de Respuesta
Eficiente al Consumidor (ecr, por sus siglas en inglés) con la participación de las entidades ean de la región y los Asociados de alas.
principales logros Carlos Paciarotti logró posicionar a alas
en espacios importantes dentro de las ferias del sector como la que realiza el Food Marketing
Institute (fmi) en Chicago, Estados Unidos, y el Salón Internacional de la Alimentación en París, Francia.
TRAYECTORIA PROFESIONAL • Tesorero y Secretario durante 15 años en la Cámara Argentina de Supermercados (CAS). • Representante de Disco S.A. ante la Comisión Directiva de la Cámara Argentina de Comercio (CAC). • Presidente del Advisory Board de Sensormatic. • Fundador de la Asociación de Supermercados Unidos (ASU) en el año 2001, como consecuencia de la escisión en la Cámara Argentina de Supermercados. • Presidente de la Asociación Latinoamericana de Supermercados (ALAS) de 1997 a 2000.
Durante su mandato, se llevaron a cabo las ediciones de VI, VII, VIII y IX de la Conferencia Panamericana
de Directores del Comercio Detallista en los países
de Puerto Rico, Argentina, Chile y México, respectivamente. De igual forma, en 1998 Paciarotti destacó
la realización del Estudio sobre el Comportamiento
del Consumidor en países como México, Chile, Argentina y Brasil. Este reporte fue elaborado por el fmi con el patrocinio de Coca Cola.
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
27
EX PRESIDENTES
En ese mismo año, el ex presidente dio seguimiento
a la aprobación de la integración de Paraguay y Venezuela
D
como asociados de alas. Más tarde, en 1999 aprobaría e 1974 a 1994, Carlos Paciarotti fungió en la cadena de Supermercados Disco S.A. como Director de Operaciones, Director de
Compras y Director de Relaciones Institucionales. En 1995, Paciarotti vendió su participación accionaria al Grupo Velox y se convirtió en accionista. En 1998, la empresa Disco fue vendida al grupo holandés Ahold, tercera organización supermercadista del mundo. Paciarotti mantuvo su cargo en la compañía y formó parte del Ahold Networking en Comunicaciones Mundial, con sede en Zaandam, Holanda, hasta febrero del 2002 cuando se retiró de la cadena.
la realización del mismo estudio sobre el comportamiento
del consumidor en el resto de los países de la región como Uruguay, Venezuela y Perú, entre otros. En este periodo,
Paraguay ofreció las Primeras Jornadas del Supermercadismo, ya como miembro de alas.
En el último año de gestión, Carlos Paciarotti promovió
la consolidación de la Revista alas de América como principal
órgano de difusión de la Asociación, con el cual se perseguirían dos objetivos principales: ser un medio de intercomunicación entre los Asociados de alas, y ser un mecanismo
que generara recursos para la entidad. A la par de este
proyecto, Paciarotti evaluó la conveniencia de crear un portal de Internet de la organización, con el fin de promover
el intercambio de productos entre los países latinoamericanos.
28
SABAS PRETELT DE LA VEGA 2001 – 2003 Colombia
a vida gremial de Sabas Pretelt
de la Vega fue destacada desde
sus inicios. A mediados de los años 70 se incorporó a la Federación
Nacional de Comerciantes de Colombia (fenalco) en el Valle del Cauca y con
apenas 24 años de edad fue nombrado miembro de la Junta Directiva de la Seccional y más tarde presidente de la misma.
En 1988, fue elegido Presidente Nacional de Fenalco, cargo donde permaneció durante 15 años.
En su gestión, Pretelt impulsó el crecimiento del gremio.
presidencia en alas Durante su presidencia en alas, Sabas Pretelt participó en la Convención Nacional de Supermercados de Venezuela organizado por ansa,
así como en la Convención Nacional del Comercio
Detallista, organizado por antad en Guadalajara, México.
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29
EX PRESIDENTES
Durante su gestión impulsó la creación
de una nueva estructura en la Asociación,
que permitiera darle continuidad a los acuerdos
y solicitudes de la Mesa Directiva y de la Asamblea, así como la obtención de los recursos necesarios para su operación.
En la Asamblea General Ordinaria de 2001,
realizada en Chicago, participó Terry L. Neal,
Vicepresidente de Latin American Group de Coca Cola, quien hizo la propuesta de crear el Consejo Junta Directiva de Fenalco del Valle, durante una comida en honor a Sabas Pretelt de la Vega, como nuevo Presidente Nacional de la Federación.
Latinoamericano de Investigación, el cual, al igual
que los que existen en Norteamérica y en Europa,
estaría integrado por supermercadistas de la región, incluyendo al fmi, y estaría dedicado a explorar y proponer temáticas que a su juicio, fueran relevantes para la industria del retail.
TRAYECTORIA PROFESIONAL • Director del Instituto de Seguros Sociales en 1979 • Presidente de Federación Nacional de Comerciantes de Colombia (Fenalco) de 1988 a 2003. • Presidente de la Asociación Latinoamericana de Supermercados (ALAS) de 2001 a 2003. • Ministro del Interior y de Justicia de 2002 a 2006 • Embajador de Colombia en Italia de 2006 a 2010.
30
N
ació en Cartagena, Colombia, el 11 de abril de 1946. Es empresario y político egresado del Liceo de Cervantes,
Humanista de la Universidad de los Andes, Colombia, economista de la Universidad del Valle y Magíster en Administración de Empresas y Administración Industrial de la misma universidad. Ha ocupado cargos tanto en el sector privado, como en el público. Ocupó cargos en la Secretaría General de la Corporación Financiera del Valle y de la FES. En el campo académico se desempeñó como profesor en las Universidades de La Salle y del Valle. Fue fundador de la facultad de Economía de la Universidad de San Buenaventura y es autor de varias publicaciones. En el sector público fue Director General de Instituto de Seguros Sociales (ISS) en la administración del Presidente Julio César Turbay y fue Ministro del Interior y de Justicia durante la primera administración de Álvaro Uribe (2002-2006). De 2006 al 2010 fue Embajador de Colombia en Italia. Foto de la Biblioteca Departamental del Valle, Jorge Garcés Borrero.
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EX PRESIDENTES
LUIS SANTANA CASTILLO 2004 - 2005 México uenta el licenciado Santana Castillo
que, en la década de los años ochenta y como Director General de Gigante, le tocó crear una estrategia para
ese grupo comercial ante la alarmante inflación que se vivía en Argentina
y Brasil, por lo que viajó a ambos países con la
finalidad de informarse sobre cómo estaban manejando ese problema económico.
Es de esta manera como el licenciado Santana inició la comunicación con los gremios detallistas
de esos países, pero no fue sino hasta 1986, cuando, al asistir a la Convención de Supermercados
de la Federación Argentina de Supermercados
(fasa) y la Cámara Argentina de Supermercados (cas),
tuvo lugar la fundación de la Asociación Latinoamericana de Supermercados (alas) donde se reunieron cinco
dirigentes del gremio detallista procedentes de Argentina, Brasil, Chile, Uruguay y México.
Para el licenciado Santana, los directivos que dieron pie a la iniciativa de fundar alas fueron los señores Ovidio Bolo, de Argentina, y João Carlos Paes 32
Mendonça, de Brasil, y enfatiza el hecho de que
la constitución legal de alas fue en el año de 1987 en Brasil, es decir, la idea de crear alas se gestó
en Argentina y, jurídicamente, en Brasil; de hecho, la firma del acta constitutiva tuvo lugar ante la presencia
del entonces Presidente de Brasil, José Sarney, como testigo de honor.
El objetivo principal de alas en aquel momento fue la defensa de la libre empresa y la defensa del libre
comercio debido a que, en esa época, la injerencia de los gobiernos en la economía era total. Prácticamente todo estaba regularizado.
También con la integración de alas se buscó
el intercambio de experiencias en cuanto a los procesos operativos y sistemas distributivos de las grandes cadenas de supermercados.
presidencia en alas Platica el licenciado Santana que cuando tomó
la Presidencia de alas, en 2004, en realidad fue
un relevo ya que, estando en un evento de alas y antad, ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
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EX PRESIDENTES
TRAYECTORIA PROFESIONAL • Licenciado en Filosofía por la Universidad Gregoriana de Roma, Italia. • Ingresó al Grupo Gigante en 1963, desempeñando sucesivamente los cargos de Comprador, Director de Compras y Director General. • Egresado del IPADE con Diplomado en Alta Dirección de Empresas. • Presidente del Consejo y Presidente Ejecutivo de la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD). • Vicepresidente en tres periodos de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio de la República Mexicana (CONCANACO). • Conferencista en eventos nacionales e internacionales. • Actualmente Consejero del Grupo Gigante.
en Acapulco, Guerrero, México, el entonces Presidente de la Asociación, Sabas Pretelt
de la Vega, recibió una llamada del Presidente
de Colombia, para que se presentara en ese país ya que había sido nombrado Ministro del Interior y Justicia en su gabinete. De esta manera,
y en plena reunión, se decidió que Luis Santana Castillo a partir de ese momento, encabezara a la Asociación, mandato que administró
de 2004 a 2005, casi ocho años después
de haber formado parte de los fundadores. Durante la Presidencia del señor Santana,
se elaboró un Programa de Membresía orientado a las empresas globales de alimentos
y de tecnología de información. Se fomentaron misiones comerciales de compradores
a los eventos del continente americano, así como la promoción de pabellones de proveedores de diferentes latitudes dentro del piso
de exposición de los eventos de los Asociados. Asimismo se inició el envío del boletín
electrónico con noticias económicas referentes al sector de supermercados, con información de tecnología y mejores prácticas.
34
ATILANO CORDERO BADILLO 2007 – 2009 Puerto Rico tilano Cordero Badillo es uno de los empresarios más reconocidos
y respetados en su país, América Latina
y Estados Unidos. Su liderazgo y poder de convocatoria son el resultado de un largo historial de trabajo, sacrificio,
honestidad y novedosas estrategias que ha sumado tanto
a su vida empresarial como a las causas benéficas con las que se ha comprometido.
En 1969, con apenas veinticinco años de edad, se inició en el comercio de alimentos. Desde entonces comenzó una intensa trayectoria de crecimiento mediante
el desarrollo de nuevos conceptos de mercadeo
y la compra de cadenas de supermercados en quiebra que supo reestructurar para hacerlas eficientes,
productivas y exitosas. Entre estas se encuentran
la cadena de supermercados Grand Union y Uni-Coop. Su carrera como empresario le ha merecido en múltiples premios y reconocimientos. En 1982, el Presidente
de Estados Unidos, Ronald Reagan, le entregó el Premio
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EX PRESIDENTES
Empresario Minoritario de la Nación en la Casa Blanca. Es Doctor Honoris Causa en Humanidades por la Universidad Interamericana de Puerto Rico.
En la rama legislativa y ejecutiva ha luchado por leyes
de incentivos y protección de los agricultores puertorriqueños, los consumidores y el desarrollo económico del país.
presidencia en alas Luego de participar por 15 años como miembro activo,
asumió la presidencia de la Asociación Latinoamericana de Supermercados (alas) para el periodo 2007-2009,
durante el cual estructuró un plan de acción que añadió entusiasmo y dinamismo a la organización.
Su gestión se caracterizó por el buen ánimo
de promover el intercambio socioeconómico y comercial entre los miembros para responder de manera realista
TRAYECTORIA PROFESIONAL • Fue Secretario de Comercio de Puerto Rico y colaboró en la fundación del Banco de Desarrollo Económico de Puerto Rico. • Perteneció a la Junta de Directores del Banco Central de Puerto Rico, desempeñándose como tesorero. • Presidió el Consejo Interamericano de Comercio de la Organización de Estados Americanos (OEA). • Fue presidente de la Cámara de Comercio de Puerto Rico. • Es fundador de la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA).
a los desafíos derivados de la globalización y la expansión de América Latina.
Fortalecer la organización, darle una imagen renovada
y aumentar el número de países asociados se convirtió en un reto importante para la administración
de Cordero Badillo. Sin embargo, gracias a su
determinación y trabajo conjunto fue posible insertar nuevas páginas de éxito a la historia de alas.
principales logros Durante su mandato aumentó la participación de alas en encuentros internacionales y creció en número
de miembros al pasar de nueve países representados
a 20 organizaciones nacionales en 18 países, incluidos 36
Estados Unidos, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Colombia, Bolivia, República Dominicana y Perú.
Logró simplificar el reglamento de la organización para agilizar su aplicación y amplió la composición del Comité Ejecutivo. A fin de alcanzar dimensiones mayores, mejorar
la comunicación y el acceso a la información entre asociados, indujo la renovación del sitio web de alas.
El evento culminante de la presidencia de Cordero Badillo fue el Congreso Panamericano “La Crisis Mundial
N
ació en Moca, Puerto Rico, en 1944. Comenzó como un pequeño comerciante al comprar una tienda ubicada entre Cata-
ño y Guaynabo que medía poco más de 60 metros cuadrados. Con el paso de los años llegó a tener 30 supermercados con ventas por 425 millones de dólares y tres mil 500 empleados. En 2010 se retiró del mundo empresarial.
de Alimentos”, celebrado en Antigua, Guatemala, los días
cuatro y cinco de septiembre de 2008, donde participaron
como ponentes, representantes de la iniciativa en América Latina y el Caribe Sin Hambre de la fao, la Red Global
de Bancos de Alimentos (gfn, por sus siglas en inglés), la
Comisión Económica para América Latina y el Caribe (cepal),
el Instituto de Mercadeo de Alimentos (fmi, por sus siglas en inglés), y secretarios de economía de Guatemala, México, Nicaragua, República Dominicana y Brasil.
Este encuentro marcó un precedente importante en la construcción de acuerdos entre diversos sectores
con el fin de mitigar las dificultades en materia alimentaria.
alas en la actualidad Cordero Badillo afirma que alas representa la fuerza
consolidada del sector detallista en América. Expresó
felicitaciones sinceras para los fundadores, presidentes,
directores y socios por lograr que, a 30 años de su creación, la organización se mantenga vigorosa. Precisa que es
necesario continuar con gestiones unificadas que vinculen el proceder de la asociación como una alianza para el desarrollo integral de la región.
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EX PRESIDENTES
JOÃO CARLOS DE OLIVEIRA 2009 – 2014 Brasil oão Carlos de Oliveira, como él mismo
cuenta, nació y se crió dentro del universo del sector detallista, ya que su tío,
el norteamericano Don Charles Bird, inauguró el primer autoservicio bajo el nombre de Real Supermercado,
el 23 de noviembre de 1953. Para cuando nació
João Carlos de Oliveira en esa misma década de los 50, esta marca ya tenía ocho tiendas.
En la actualidad, De Oliveira forma parte del Grupo Empresarial Josapar, fundado en Río Grande del Sur, Brasil, por su
abuelo Joaquim Oliveira, en 1922. Hoy, con más de 92 años, este grupo ha evolucionado y crecido de manera favorable. Asimismo, João Carlos de Oliveira es parte del Consejo de Administración de algunas empresas de Josapar.
Sin embargo, para llegar a donde está, aprendió mucho de su gran escuela: el autoservicio, más específico, de Real Supermercado, que por mucho tiempo fue el brazo supermercadista del Grupo Josapar.
De Oliveira fue Presidente de abras, donde ayudó en su crecimiento y hoy es Presidente de gs1 Brasil, lo que prueba el afecto que siente por la actividad del supermercado.
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TRAYECTORIA PROFESIONAL presidencia en alas
• Vicepresidente de la Federación de las Asociaciones Comerciales
Oliveira aceptó tomar la presidencia en la Asociación
• Presidente de la Asociación Gaucha de Supermercados
la primera porque formaba parte de abras, que es una
• Presidente de la Asociación Brasileña de Supermercados
Latinoamericana de Supermercados (alas) por dos razones: de las asociaciones fundadora de alas y, la segunda,
porque había participado como Vicepresidente durante
la gestión de Atilano Cordero y presenció el gran trabajo que éste realizó, por lo que decidió también contribuir en la evolución de la entidad.
Durante su presidencia, Oliveira observó que algunos
y Empresariales de Río Grande del Sur, entre 1992 y 2007.
(AGAS) de 1994 a 2002.
(ABRAS) de 2003 a 2006. • Es, desde 2007, el Presidente del Consejo de ABRAS. • Presidente de la Asociación Latinoamericana de Supermercados de 2009 a 2014. • Presidente de GS1 Brasil, Asociación Brasileña de Automatización, desde 2010.
gobiernos tienen un excesivo control en la implementación de regulaciones. Además de que muchos países
latinoamericanos sufren de una elevada presión fiscal y de legislaciones estrictas para fijar precios en los supermercados.
principales logros
se realizaron otras reuniones, seminarios, convenciones de interés para el sector. Se incentivó la comunicación con asociaciones,
cámaras o federaciones nacionales que congregan supermercados o tiendas de autoservicio.
Durante la directiva de João Carlos de Oliveira en alas,
En cuestiones tecnológicas, durante el período de gestión
latinoamericanas, y de estas con el resto del mundo.
de aumentar las visitas y facilitar el acceso a la página.
se fomentó el libre comercio entre las naciones
Se promovió el intercambio informativo y tecnológico,
así como la coordinación de eventos de especialización del sector como la Conferencia Panamericana 2010
en Gramado, Río Grande del Sur, así como los Workshop
de alas de 2011 en Campinas, São Paulo; y las ediciones de 2012 y 2013 en Atibaia, São Paulo. Del mismo modo
de Oliveira se diseñó el nuevo portal de alas con la misión Para ello, se incluyó el mapa de los Asociados, capacitación, la cronología de presidentes, indicadores de supermercados por país, cifras y datos históricos, entre otros.
Se creó el botón en el portal llamado Oportunidades, un espacio donde se pueden ofrecer productos y servicios, puestos
de trabajo y otros temas relacionados con el objetivo de alas.
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39
EX PRESIDENTES
Relacionado con lo anterior, en este período también se aumentó la base de contactos que tenía ALAS, al pasar de 4 mil 800
usuarios de correo electrónico en 2010, a más de 26 mil en 2013 con perfiles estratégicos como presidentes, directivos, gerentes y actores principales del sector detallista de 22 países.
Con esta base de datos, se construyó un nuevo boletín de noticias que manejó información sobre retail, innovación y tendencias, que se enviaba quincenal o mensualmente en dos idiomas:
J
oão Carlos de Oliveira es un empresario brasileño graduado en Administración de Empresas por la Universidad Pontificia Católica (PUC) de
Río Grande del Sur y posgraduado en Planeamiento Empresarial por la Facultad de Porto Alegre, Brasil. Actualmente es Presidente del Consejo de GS1 Brasil y socio del Grupo Josapar.
español y portugués. Otro logro de la presidencia de João Carlos de Oliveira, fue implementar más cursos y formaciones para los socios en temas como higiene y salud, seguridad en el trabajo, atención al cliente, carnes, empaquetamiento de mercaderías, operación de check out, embutidos y lácteos, entre otros.
el intercambio de mejores prácticas y tendencias
Por ser uno de los presidentes más recientes de alas, Oliveira
centro de promoción de las actividades del sector.
ha sido testigo de la evolución de las tecnologías como internet,
de interés para el mercado, con la finalidad de ser
por lo cual durante su mandato se creó la cuenta actual de la
Oliveira, al igual que otros ex presidentes, desea
con sus miembros y con los interesados en el sector detallista.
global, para que adquiera reconocimiento por ser una
Asociación en la red social Twitter para transformar la comunicación
alas hoy
que alas sea líder del sector de supermercados a nivel entidad generadora de información. De este modo
expresó que, a pesar de todas las dificultades por las que alas
ha atravesado y que aún continúan desafiándola,
João Carlos de Oliveira, consideró que alas está bien dirigida
conseguir celebrar 30 años es algo que merece mucha
anterioridad fungió como uno de sus Vicepresidentes durante
de la entidad deberá ser continuar con el apoyo intensivo
y coordinada por el actual presidente Tomislav Kuljis, ya que con su gestión y su actuación fue siempre coherente con los
objetivos de alas. Oliveira opinó que Kuljis tiene la misión
atención y admiración, por lo que el gran reto
de sus miembros y buscar adherir a otros más.
de apoyar a sus afiliados para que sigan invirtiendo y generando
Por ello, João Carlos de Oliveira cree necesario centrar
uno de los objetivos de su mesa directiva deberá ser
de América Latina, porque cada vez más se vive
oportunidades de desarrollo en el continente. De igual forma, que la organización tenga un papel más protagónico en las relaciones de la industria de la región, así como impulsar 40
la atención en el fortalecimiento conjunto de las naciones en un mundo globalizado y está claro que un país, por sí solo, no puede alcanzar el éxito.
ASOCIACIONES ABRAS ANSA ANTAD ASE ASU CAPASU CCCR CAS FASA FENALCO FMI ASOBSUPER Hipermaxi MIDA ASACH SPSA Walmart México y Centroamérica
SOCIOS ADHERENTES LOGyCA PMA
Sao Paulo, Brasil, 11 de noviembre de 1968
a Asociación Brasileña
de Supermercados (abras) es
una entidad sin fines lucrativos cuya misión es representar, defender, integrar, impulsar y desarrollar un sector
PRESIDENTES DE ABRAS Fernando Pacheco de Castro (1968-1976) João Carlos Paes Mendonça (1977-1986) Arthur Antônio Sendas (1987-1990) Levy Nogueira (1991-1994)
supermercadista en su país con excelencia
Paulo Afonso Feijó (1995-1998)
su historia y asegurando la unidad asociativa.
João Carlos de Oliveira (2003- 2006)
técnica, de vanguardia y proactiva, preservando
José Humberto Pires de Araújo (1999-2002)
ABRAS está a favor de la libre iniciativa, del libre
Sussumu Honda (2007 – 2012)
mercado, de la competencia, del respeto
Fernando Teruó Yamada (2013 – 2016)
al consumidor brasileño, y de la apertura
al comercio internacional, totalmente en contra de la reserva de mercado.
iniciativas de ley • Ley 10.962/04 de 11/09/04 – Ley de las Etiquetas
(que dispone sobre la oferta y las formas de fijación
de precios de productos y servicios para el consumidor).
• Ley 11.603/07, de 5/12/07 - Autoriza el funcionamiento del comercio en general los domingos y días feriados.
• Ley 12.839/13, de 9/07/13 – Una exención de la canasta básica y de la carne (con exención se obtuvo de forma paralela una antigua demanda del sector, la igualdad de trato fiscal dentro de la cadena de la carne).
EVENTOS • Convención ABRAS • Ranking ABRAS – Encuentro político y económico João Carlos Paes Mendonça, ex presidente de ABRAS y de ALAS
• Gran Evento del Día Nacional del Supermercado
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
43
ABRAS
Asociados ABRAS
27 Asociaciones Estatales Afiliadas (Modelo Federativo: empresa
supermercadista se afilia a la Asociación Estatal, que a su vez está incorporada a ABRAS) ABRAS responde por cerca de 25 mil empresas del sector en Brasil y más de 83.4 mil tiendas.
desafío tecnológico
• Asociación Bahiana de Supermercados (ABASE)
• Asociación Paranaense de Supermercados (APRAS)
tecnologías que innovan y renuevan vertiginosamente
• Asociación Capixaba de Supermercados (ACAPS)
• Asociación Roraimense de Supermercados (ARSE)
habituales de los consumidores en los supermercados.
• Asociación Catarinense de Supermercados (ACATS)
• Asociación de los Supermercados de Alagoas (ASA)
comenzó a ser utilizado, hasta hoy, muchas cosas
• Asociación Cearense de Supermercados (ACESU)
• Asociación Acreana de Supermercados (ASAS)
productivos, costos, etcétera. Hoy los supermercados
• Asociación Gaúcha de Supermercados (AGAS)
• Asociación de los Supermercados de Brasilia (ASBRA)
y equipos como los self checkouts, que prometen
• Asociación Goiana de Supermercados (AGOS)
• Asociación Sergipana de Supermercados (ASES)
ser todavía más revolucionarios. La etiqueta DataBar,
por ejemplo, contiene todos los datos de un producto,
• Asociación Amapaense de Supermercados (AMAPS)
• Asociación de Supermercados de Mato Grosso (ASMAT)
inclusive el origen y del transporte hasta la tienda.
Existe también la tecnología de radiofrecuencia (rfid),
• Asociación Sur-mato-grossense de Supermercados (AMAS)
• Asociación de Supermercados de Rondônia (ASMERON)
que aumenta la seguridad, previene pérdidas por robo, reduce el tiempo de conferencia en el recibimiento
• Asociación Amazonense de Supermercados (AMASE)
• Asociación Paraense de Supermercados (ASPAS)
o costo de control de stock y facilita la actualización
• Asociación Maranhense de Supermercados (AMASP)
• Asociación de Supermercados da Paraíba (ASPB)
de gerencia operacional.
• Asociación Mineira de Supermercados (AMIS)
• Asociación de Supermercados
Por lo tanto, el gran desafío del sector de autoservicio
• Asociación Paulista de Supermercados (APAS)
desarrollo tecnológico que hace el proceso de venta
• Asociación Pernambucana de Supermercados (APES)
• Asociación de los Supermercados de Rio Grande del Norte (ASSURN)
consumidores puedan hacer sus compras con
• Asociación Piauiense de Supermercados (APISU)
• Asociación Tocantinense de Supermercados (ATOS)
El mundo cambia rápidamente por causa de las los procesos y servicios, así como las compras Desde los años 60, cuando el código de barras
cambiaron como: hábitos de consumo, procesos tienen innumerables tecnologías en softwares
de las informaciones del sistema integrado
en Brasil y en América Latina es acompañar ese
cada vez más económico y eficiente, para que los rapidez y una conveniencia cada vez mayor. 44
del Estado de Rio de Janeiro (ASSERJ)
PRINCIPALES LOGROS ACTUALES • Exención de impuestos de la canasta básica de alimentos (la exención beneficia a ocho tipos de productos alimenticios básicos que todavía pagaban impuestos federales como: carnes, café, aceite, mantequilla, azúcar, papel higiénico, pasta dental y jabón); • Exención de impuestos para carnes y pescados • REFIS para las empresas del sector (REFIS - Programa de Recuperación de Impuestos - Ley 9.964 / 2000) Consejo y directores de ABRAS en Gran Evento Del Día Nacional del Supermercado.
desafíos de la región El gran desafío de la economía brasileña y también
latinoamericana para los próximos años es encontrar
el rumbo del crecimiento sustentado, es decir, un incremento económico estructurado, sin grandes altibajos
macroeconómicos, y con una mejoría de las condiciones de vida de las poblaciones.
Brasil en los últimos años es un ejemplo claro de cómo
el crecimiento económico con mayor distribución de renta
es directamente benéfico para el sector de supermercados: de 2003 a 2014, el sector acumuló un crecimiento real
de 63%, una secuencia que sólo deber ser interrumpida en 2015 cuando debería presentar una disminución
de alrededor del -0.5% en una recesión macroeconómica
del orden de -3.0%. La expectativa es que este momento
Fernando Yamada, Presidente de ABRAS (2013-2016)
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
45
ABRAS
Metros cuadrados totales de piso de venta de reducción de la actividad económica se resuelva en el
corto y mediano plazo, y que a partir de 2017 la economía
21.3
mil millones
de nuevo vuelva a pisar caminos menos turbulentos.
Para alcanzar el crecimiento sustentado, Brasil y los demás países de la región necesitan mejorar el funcionamiento
Número total de tiendas
83.6
mil tiendas en todo el país y
213
mil checkouts
de sus mercados, resolviendo fallas estructurales
e incrementar la eficiencia de sus gobiernos para que con transparencia puedan resolver sus problemas y realmente
consigan mejorar las condiciones de vida de sus habitantes.
Participación en el PIB nacional
5.6%
La mejoría del desempeño económico debe traducirse en más rentabilidad y el mayor acceso a los bienes
de consumo inmediato; alimentos y bebidas, principales productos de supermercados, es el primer paso para
la mejora de las condiciones de vida de las poblaciones. Una economía brasileña bien estructurada por su gran aporte es un factor positivo para todos los demás países latinoamericanos.
sobre alas
Participación en el PIB comercial
44.1% Ventas totales de los Asociados (dólares estadunidenses)
125.5
mil millones (Datos Nielsen 2014)
ABRAS tiene mucho orgullo en ser entidad fundadora
y miembro actuante de la Asociación Latinoamericana
de Supermercados (alas), cuyo objetivo es una mayor
los trabajos de la entidad latinoamericana, organizando inclusive su
de las Américas, con una promoción de mayor intercambio
abras.
sinergia entre las entidades supermercadistas
de información y conocimiento entre sus miembros,
evento anual el Workshop alas en el primer día de la Convención En 2015, el Workshop de alas llegó a su quinta edición.
en beneficio del desarrollo del sector de autoservicio en la
Grandes empresarios y líderes supermercadistas brasileiros
Presidente fue el empresario y líder supermercadista João
(Presidente de 1994 a 1996) y João Carlos de Oliveira (Presidente
región. Desde la fundación de alas en 1986, cuyo primer Carlos Paes Mendonça (Presidente de abras de 1977 a 1986), la entidad brasileña apoya integralmente 46
dirigieron a alas a lo largo de su historia, como Levy Nogueira de 2009 a 2014). Actualmente, Sussumu Honda es Segundo Vicepresidente de alas, representando a abras.
Caracas, Venezuela, 1996
ANSA
a Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ansa) representa los intereses del sector minorista
de supermercados y autoservicios de Venezuela, para promover
su desarrollo y crecimiento sostenido
e impulsar la implantación de mejores prácticas
en la cadena de valor, en beneficio del mercado
y el consumidor. Asimismo, tiene como visión ser la
referencia por excelencia del sector detallista venezolano.
iniciativas de ley Hemos hecho grandes esfuerzos por llevar adelante una
ASOCIADOS FUNDADORES
ley de protección ambiental que reduzca o minimice
Luis Pieters
la recepción esperada por las instancias gubernamentales,
Enrique Soto
minimizar este mal que atenta contra el sistema ecológico.
Vicente Enrique Fung
desafío tecnológico
Miguel Brito
el uso de las bolsas plásticas; aún cuando no ha tenido
Manuel Corte Abreu
seguimos trabajando en ella para lograr, algún día,
Fernando Ludyero Da Silva Antonio de Pergola
Venezuela atraviesa una situación política y económica
PRINCIPALES LOGROS
a nuestro sector, reflejándose en un constante aumento
En 2016, ANSA cumplirá 50 años de trabajo,
que está afectando de manera muy relevante
de precios y desabastecimiento en categorías
de productos consideradas primordiales para los
consumidores. Prepararse para enfrentar un peor escenario se hace prioritario y desafiante para todos. Adicionalmente, el gobierno ha implementado un sistema de control
biométrico de compras (Captahuellas), el cual ha implicado un particular reto tecnológico para nuestros afiliados.
48
siempre en la búsqueda de soluciones a problemas comunes, fomentar el crecimiento y la modernización de nuestro sector en Venezuela, mediante un trabajo transparente y una auténtica vocación del servicio al consumidor.
EVENTOS Foro ANSA
Número actual de Asociados
185
(80 empresas comerciales detallistas y 105 miembros adherentes)
Encuentro Anual Asamblea General Entorno político y socioeconómico
Metros cuadrados totales de piso de venta
5.85
millones
Número total de tiendas
1061 Sectores representados Sector comercio detallista (alimentos y medicamentos)
desafíos de la región La región necesita continuar consolidando su peso
específico dentro del orden mundial de nuestro sector
y no hay mejor manera para hacerlo que trabajar unidos bajo el liderazgo de alas.
sobre alas ALAS, para el caso venezolano, ha representado en estos últimos años el mejor de los aliados al permitirnos
compartir con las asociaciones de otros países mejores
prácticas dentro de nuestro sector. Por toda la situación
que atraviesa nuestro país, alas nos ha brindado un gran
apoyo como Asociación y un acercamiento como industria a grandes aliados en otros países. Por ello, esperamos seguir formando parte de tan prestigiosa entidad.
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
49
Distrito Federal, MĂŠxico, 1983
n el año de 1983 cuando en el país prevalecía
una inflación casi de 80 por ciento que el gobierno trataba de frenar y revertir a través de controles de precios en el comercio organizado, surgió un grupo de empresarios que unieron sus
esfuerzos para formar una asociación con la idea
de volver eficientes los sistemas de distribución del comercio moderno, de acuerdo a las necesidades y deseos de los
consumidores y a los intereses sociales y económicos del país
y que se dedicara a difundir y a defender los principios de la libre empresa y la competencia leal y abierta. Después de 33 años, ANTAD ha logrado sus objetivos aún más allá
de lo esperado gracias al esfuerzo y la unión de comerciantes que siempre han creído en México y en su futuro.
desafío tecnológico
2
ANTAD tiene el objetivo de ser una organización de servicio
La llegada de los grandes jugadores del comercio electrónico,
promoviendo el desarrollo del comercio detallista y sus proveedores
que le permitan al consumidor obtener sus productos a través
que represente los intereses legítimos de sus Asociados,
en una economía de mercado con responsabilidad social.
iniciativas de ley
obliga a los Asociados de antad a implementar servicios de cualquier dispositivo electrónico, siendo la logística uno de los grandes retos.
• Ley Federal de Protección al Consumidor
PRINCIPALES LOGROS
• Ley Federal del Trabajo
• Respuestas a desastres naturales
• Ley General de Salud
• Ley Federal para la Prevención e Identificación de Operaciones con recursos de Procedencia Ilícita
• Ley General para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos • Ley Federal sobre Metrología y Normalización • Ley de Comercio Exterior
• Estabilización de precios • Promoción de la formalidad • Seguridad y campaña anticorrupción • Apoyo a PyMES (desarrollo de proveedores) • Desarrollo tecnológico (plataforma de pagos) • Proyectos de responsabilidad social
2 ANTAD, El Pochteca Moderno. Grandes historias de los supermercados y tiendas departamentales contadas por sus fundadores, Editorial Impulmex S.A., México, D.F., 2003, p. 405
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
51
ANTAD
ASOCIADOS FUNDADORES Nombre
Empresa
Henry Davis
Almacenes Aurrerá, S.A.
Felipe García
Almacenes García, S.A.
Alfonso Zaragoza
Almacenes Zaragoza, S.A.
Samuel Kurian
Astor, S. A.
Estanislao Blanco
Blanco Sucesores, S. A.
Gilberto Hoyos
Casa Chapa, S. A.
Juan Manuel Ley
Casa Ley, S. A. de C. V.
Carlos González
Comercial Mexicana, S. A. de C.V.
Antonio Chedraui
Chedraui, Súper Economía, S. A. de C. V.
Jaime Alverde
Gigante, S. A.
Leopoldo Mares
Mercados del Real, S. A.
Robert Castelló
Operadora Suburbia, S. A. de C. V.
Claudio Lebrun
París Londres, S. A.
Javier Mallet
Liverpool México, S. A. de C. V.
Ramón García
Salinas y Rocha, S. A.
José Antonio Fernández
El Sardinero, S. A.
José Luis González Iroz
Soriana, Admón de Tiendas de Descuento, S. A.
Jesús del Cerro
Unidad Comercial de Todo, S. A.
Antonio Párras Pages
F.W. Woolworth Co, S.A. de C.V.
desafíos de la región El escenario económico y político para América Latina
es poco estable y con incertidumbre. Esta problemática de alguna forma se transmite al mercado.
Las empresas minoristas están experimentando un cambio en el ambiente de negocios, un ambiente que se mueve
más rápido que ellos mismos impulsado por los desarrollos tecnológicos, además de que enfrenta una reconfiguración de compañías globales que buscan tomar ventaja
del mercado con la proliferación de promociones agresivas que atentan con la fidelidad del consumidor. Sin embargo, esto constituye una competencia reñida pero que sirve también para la depuración de un mercado con los
jugadores mejor preparados y con mejores posibilidades de competir. Sin duda, grandes retos pero también grandes oportunidades.
sobre alas
EVENTOS Expo ANTAD & Alimentaria México Simposio de Comunicación Simposio de Recursos Humanos Simposio Prevención de Pérdidas y Mermas
Para los miembros de antad ha sido de gran valor que su Asociación pueda compartir experiencias
e información con los integrantes de alas, buscando las mejores prácticas para estar alertas de los posibles
riesgos que se presentan en algún país y que puedan trasladarse al nuestro. Por ello, antad comparte
información a todos los miembros de alas a través de los indicadores económicos que ésta tiene.
52
Número actual de Asociados Cadenas
106
Autoservicios
35
Departamentales
17
Especializadas
54
Metros cuadrados totales de piso de venta
24.9
millones
Número total de tiendas
40 266 Sectores representados Tiendas de autoservicio, departamentales y especializadas.
Participación en el PIB nacional
3.0% (2014) Participación en el PIB comercial
18.9% (2014) Ventas totales de los Asociados (dólares estadunidenses)
88 992 millones (2014)
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
53
Santo Domingo, RepĂşblica Dominicana, 2002
a Asociación de Supermercados
Económicos Inc. (ase) nació con la
misión principal de fomentar y desarrollar los supermercados económicos en el país, al tiempo de ser una institución capaz de dar respuestas conjuntas
a las necesidades de los consumidores en un mercado
ESTRUCTURA DEL CANAL MINORISTA Formatos modernos de tienda Supermercados, Hipermercados, Express Mercado y Clubes por Membresía Los supermercados representan el 60% de las ventas al detalle de alimentos Cadenas predominantes en el país Grupo Ramos
cada día más competitivo resultado de la globalización.
Grupo Cuesta
desafío tecnológico
MercaTodo
Las cadenas detallistas utilizan internet más como
PriceMart
Aún están en proceso de integrar sus estrategias
SuperBravo
un medio de comunicación que de ventas.
offline con las online, por ejemplo, los códigos qr.
Grupo Lama Ferretería Americana Hipermercados Olé Carrefour
La mayoría de los supermercados cuentan con website y hacen uso de las redes sociales.
desafíos de la región El 2015 fue un año complejo para los consumidores, el comercio y el sector empresarial en República
sobre alas
Tributaria 4x1, la cual gravó con el Impuesto Sobre
La integración de ase a la membresía de la Asociación
y Servicios (itebis) varios productos de la canasta básica.
a cabo durante la gestión de Atilano Cordero Badillo
Dominicana, fruto de la aplicación de la Reforma las Transferencias de Bienes Industrializados La pérdida del poder de compra se ha
reflejado negativamente en supermercados, los cuales han tenido que aumentar el crédito.
Latinoamericana de Supermercados (alas) se llevó
(2007-2009), en el marco de la entrada en vigor del Tratado de Libre Comercio entre Estados Unidos, Centroamérica
y República Dominicana (dr-cafta, por sus siglas en inglés).
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
55
Montevideo, Uruguay, 16 de marzo de 1970
a Asociación de Supermercados
del Uruguay (asu) es una organización sin fines de lucro que tiene como
finalidad la defensa y promoción de los intereses de los supermercados. asu
mantiene una relación
de representación profesional con las distintas
autoridades oficiales del gobierno del país y con las
cámaras empresariales del comercio y de la industria. Además es entidad fundadora de la Asociación
Latinoamericana de Supermercados (alas), y también integra el directorio de gs1 Uruguay.
Existe una diversidad de actores que intervienen
en el mercado de la distribución y la producción, por ello un factor fundamental que los congrega en asu es la necesidad de dar respuesta a las demandas del consumidor.
desafío tecnológico Las cadenas detallistas deben adaptarse a la mezcla
PRINCIPALES LOGROS
produciendo y ver hasta qué punto los grupos más
Los proveedores y los distintos canales que están
comercial de los cambios de hábitos que se están
jóvenes de consumidores demandan el mismo tipo de productos y entretenimiento que antes.
unidos en ASU tienen la inquietud de mejorar y ser más profesionales para que también sus colaboradores lo sean.
Hoy, todo lo relacionado con el trabajo promocional
de la compra se encara a través de medios sociales, pensando en la gente joven cuya vida gira en torno
Por eso la capacitación que se ofrece dentro de la Asociación es un logro invaluable para esta colectividad económica y social.
a los dispositivos móviles.
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
57
ASU
Número actual de Asociados
desafíos de la región
Nueve cadenas: Disco, Devoto, Geant, Tienda Inglesa, El Dorado, Ta Ta, Multiahorro, Macro Mercado y Frigo.
Se han afrontado épocas de crisis y de bonanza,
y la actualidad presenta nuevos desafíos, por ello asu Número total de tiendas
287
exhorta a las cadenas detallistas a adaptarse a cada momento, así como los productores y distribuidores
que también son un sector muy relevante en la economía de la región, que aporta empleo, consumo y calidad de vida.
Metros cuadrados totales de piso de venta
222 mil 320
asu,
al igual que las demás asociaciones miembro
de alas, debe mantener un escenario de crecimiento, de empleo y de consumo, lo que requiere un clima
Sectores representados Supermercados y autoservicios
de diálogo y consenso, como el que en la actualidad se está transitando.
El comercio latinoamericano hoy tiene un problema
de costos, dado que por la situación recesiva del mercado, no es posible subir los precios y al aumentar los costos operativos, los márgenes se reducen. La única forma de salir adelante en este contexto es aferrarse a dos
conceptos: eficiencia y experiencia. Ofrecer al cliente
EVENTOS • Seminario del retail: evento anual que reúne a empresarios de las cadenas detallistas y de la industria proveedora; un espacio de información y capacitación en torno a las nuevas tendencias del mercado. Cuenta con participantes nacionales e internacionales.
la mejor experiencia de compra, al menor costo posible.
Hoy las empresas comerciales deben reducir el costo del aprovisionamiento de mercadería porque algunas siguen comprando en los mismos lugares que hace 20 años y, en realidad, el mundo ha cambiado. Se pueden
investigar nuevas fuentes de abastecimiento, en países donde hasta la fecha no se está comprando.
Hay que mejorar el marketing, fortalecer las marcas
y, en definitiva, trabajar sobre la base de la eficiencia, viendo hacia el autoservicio asistido.
58
Asunci贸n, Paraguay, 13 de mayo de 1987
CAPASU
a Cámara Paraguaya de Supermercados (capasu) fue fundada el 13 de mayo de 1987 en Asunción, Paraguay.
Su objetivo principal es velar por el buen
funcionamiento de las tiendas agremiadas
como medio para contribuir a la economía
de la población. Su labor se concentra en reducir, al nivel más bajo posible en plaza, los precios de los productos de primera necesidad, así como mantener estables los costos de los artículos que habitualmente se expenden en los supermercados.
iniciativas de ley Ley para reducir el uso de bolsas de plástico en supermercados.
desafío tecnológico Lograr que el capital humano adquiera nuevos
conocimientos y habilidades para utilizar de manera eficiente las herramientas tecnológicas actuales,
ya que de ello depende —en gran medida— el desarrollo y crecimiento de los negocios inmersos en el supermercadismo.
desafíos de la región Lograr que las fuerzas de trabajo estén integradas a la economía formal. Que los niveles de salarios,
protección social y productividad sean más dignos
y la competencia entre las empresas, más equitativa. 60
PRINCIPALES LOGROS Construir y mantener un vínculo estrecho de comunicación, entendimiento y trabajo conjunto con las diferentes instituciones de gobierno que tienen a su cargo el control de las actividades que involucran al sector de supermercados para evitar regulaciones populistas que pongan en riesgo el libre mercado.
Realizar esfuerzos unificados entre sociedad y gobiernos para
Número actual de Asociados
lograr impulsar el desarrollo sostenible de la región
42
sobre alas
Metros cuadrados totales de piso de venta
Es una entidad muy importante para la cohesión e integración
200
en sus dimensiones sociales, económicas y ambientales.
razones sociales
mil
de los supermercadistas en América Latina. Su labor es vital para promover el desarrollo y reconocimiento del sector.
Número total de tiendas
120 locales ASOCIADOS FUNDADORES
Sectores representados
Nombre
Empresa
Supermercados
Alberto Sborovsky (†)
Supermercado El País
Carlos Storm Beraud
Supermercado España
Salvador Mendelzon
Supermercado S6
Ventas totales de los Asociados (dólares estadunidenses)
2 mil millones (2015)
EVENTOS • Congreso de Supermercados y Expo CAPASU • Colecta Nacional de Alimentos • Ofertas de combos con descuentos especiales para beneficio del consumidor (dos veces al año)
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
61
San JosĂŠ, Costa Rica, 25 de marzo de 1915
a Cámara de Comercio de Costa Rica (cccr) es una asociación privada sin
fines de lucro, formada por empresarios
Número actual de Asociados
16 mil
empresas, aproximadamente
de diferentes sectores comerciales hace más de cien años, que busca contribuir con el desarrollo del país en general
y del comercio en particular, por medio de la representación,
Sectores representados Comercio, industria, franquicias, servicios y turismo
la defensa de los intereses del comercio, la promoción de los valores y programas que beneficien a nuestros asociados. El principal gestor de esta iniciativa,
fue John M. Keith, quien resultó electo como Primer Presidente de la Cámara en 1915.
iniciativas de ley La cccr da soporte a los asociados en sus peticiones
justas ante los entes públicos y privados, monitoreando
constantemente el quehacer institucional de las acciones gubernamentales (ejecutivas o legislativas).
PRINCIPALES LOGROS La Cámara de Comercio de Costa Rica ha fortalecido la imagen del sector empresarial comercial incrementando las relaciones con la comunidad nacional. Ha trabajado en temas que afectan directamente a la industria, como: la competitividad, la facilidad del comercio internacional, la simplificación de trámites, la reactivación del mercado interno, entre otros temas importantes.
Administra por medio del Centro de Conciliación
Asimismo ha mejorado la proyección y los servicios ofrecidos a los socios. La CCCR concentra sus acciones en dos esferas principales:
de conflictos, tales como conciliaciones y el arbitraje
1) Los servicios al asociado como un valor agregado para el desarrollo de sus actividades particulares.
de terceros, de conformidad con la ley número 7727
2) La defensa y promoción de los intereses comunes del gremio en diferentes ámbitos, por medio de: el apoyo a las iniciativas que tiendan al desarrollo y progreso del comercio del país en general. La defensa por todos los medios jurídicos y materiales de la actividad empresarial de sus asociados. El fortalecimiento de los intereses entre los comerciantes del país, protegiendo su organización y fomentando las relaciones comerciales con empresarios a nivel internacional.
y Arbitraje (cca), procesos de resolución alterna
nacional e internacional, nombramiento a solicitud y los reglamentos de la institución.
Vela porque las leyes y disposiciones gubernamentales que se emitan, estimulen y fortalezcan el sistema
de libre empresa y el comercio. Para la representación y defensa efectiva del sector comercial y empresarial.
La cccr tiene representantes directos en los diferentes entes privados y estatales.
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
63
Buenos Aires, Argentina, 3 de agosto de 1961
Buenos Aires, Argentina, 17 de septiembre de 1983
CÁMARA ARGENTINA DE SUPERMERCADOS PRINCIPALES LOGROS a Cámara Argentina de Supermercados (cas) fue creada por un grupo
de empresarios que creyó en la necesidad de unir esfuerzos para impulsar
un modelo de negocios que se venía desarrollando con mucha fuerza
y necesitaba apoyo e incentivos para crecer con
mayor velocidad. La historia del supermercadismo
en Argentina comenzó en 1951, en la ciudad de Mar del Plata con el supermercado La Estrella Argentina, establecido por Bernardino Brasas. De esta manera
llegó al país un modelo comercial del que ya se había hablado una década atrás en los Estados Unidos y Canadá, el cual revolucionó la forma de vender
y comprar en los países más desarrollados. Este sistema también logró una aceptación inmediata en Argentina y comenzó a crecer de forma sostenida a través de nuevas empresas y de la transformación
de almacenes de autoservicios o supermercados. En 1961, un grupo de empresarios del sector decidió
crear una entidad que los agrupara y les permitiera trabajar de forma conjunta sobre algunos temas que más los
La atención del público, la logística, las estrategias de las marcas, el marketing y una larga lista de temas se modificaron de forma profunda a partir de la aparición y el perfeccionamiento del autoservicio como modelo comercial. El crecimiento de la Cámara, motivó la integración de empresas proveedoras como asociadas. El trabajo en conjunto generó logros importantes como la incorporación de los códigos de barras en los productos, ya que fue en el seno de CAS donde se creó la organización Código, siguiendo los lineamientos establecidos por la organización EAN Internacional. Así como el surgimiento de las Jornadas del Supermercadismo que en 2014 cumplieron 30 años. Según Ricardo Cáceres, actual Presidente de CAS, constantemente se incorporaron nuevas empresas y el sistema comenzó a extenderse a todo el territorio nacional. De esta manera se fue conformando la red comercial más grande y extendida del país, cuya permanencia sigue vigente hasta hoy. Un hecho destacado en la historia de CAS fue la adquisición de su sede social, en la calle Viamonte 342, de Buenos Aires; gestión en la que tuvo una participación preponderante Ovidio Bolo, hoy presidente honorario de CAS y FASA, y quien fuera elegido como presidente de CAS en 1975, cargo que ocupó por casi 30 años.
preocupaban.
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
65
CAS / FASA
Así nació la Cámara Argentina
ASOCIADOS FUNDADORES Cargo
Nombre
de Supermercados (cas), entidad que,
Empresa
50 años más tarde, sigue
Presidente
José Enrique Bruchou
Disco
Secretario
Bernardino Brasas
La Estrella Argentina
Tesorero
Armando Capuano
Supermercados El Hogar Feliz
Vocal titular
Roberto Julio Condanes
Albinatti S.A
Vocal suplente
Juan Manuel Castagnino
Súper S.A.
Vocal suplente
Elías Chanfrean
Frigorífico Setti
representando al supermercadismo nacional, como lo hiciera desde sus comienzos.
sectores que representa en la actualidad
Autoservicios pymes, cooperativas
de consumos, hipermercados y supermercados independientes que en su gran mayoría son de origen familiar y que se
encuentran profundamente insertados en los lugares donde
operan, que crean trabajo formal y reinvierten en los pueblos y ciudades donde nacieron. Son organizaciones simples,
pequeñas, pero muy eficientes, a tal punto que han sabido
desarrollarse al más puro estilo argentino; es decir, sin contar con el crédito que en otros países moviliza las inversiones empresariales.
iniciativas de ley Las inquietudes, en ese entonces, apuntaban a temas como el desarrollo, el equipamiento, la capacitación del personal y a lograr apoyo y estímulo para instalar nuevos
supermercados en el país argentino, algo que finalmente se logró en 1969, a través de la Ley 18.425. cas
y fasa impulsaron también un proyecto de Ley Nacional
para regular las grandes superficies comerciales, conjuntamente con la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (came) y con la Comisión Nacional Intercámaras. 66
Además, ambas organizaciones firmaron el acuerdo
del programa “Precios Cuidados”, un compromiso asumido por el gobierno argentino, empresas comercializadoras,
distribuidores y sus principales proveedores, cuyo fin es una administración de precios flexibles que comenzó en 2014 y continuó durante 2015 con el propósito de detener un poco la inflación en su país. cas
y fasa tomaron en cuenta los acuerdos comerciales
entre cada comercio y las empresas proveedoras firmantes, así como los diferentes formatos de comercialización
de cada cadena (hipermercados, supermercados, minimercados, etc.), por lo que acordaron con cada cadena qué productos
Mesa Directiva de CAS y FASA, Asamblea de ALAS, marzo 2015, Guadalajara, México.
abastecerán bajo este programa.
desafío comercial El supermercadismo argentino se encuentra amenazado por
múltiples factores que ponen en riesgo la continuidad de muchas de las empresas que lo integran. Es por ello, que la tarea que fasa
desarrolla conjuntamente con cas, requiere una intensa
participación y el compromiso de las empresas del sector.
Sólo un trabajo mancomunado en todo el territorio nacional, sostenido en el tiempo, con objetivos concretos y altísima
efectividad en su gestión permitirá alcanzar logros positivos. El retail argentino está evolucionando con una energía significativa, debido a que lo conforman cadenas regionales, nacionales
e internacionales, de manera que hay un gran dinamismo en el proceso de inversión en el país. La Cámara y la Federación, aglutinan a las compañías locales y apoyan estos formatos
que atraviesan por un buen momento, y que están creciendo en cada una de las regiones del país.
EVENTOS • Feria Internacional de Alimentación en Rosario. • Ronda de Negocios en la Provincia de Tucumán. • Cena del Día de la Industria con la Presidenta de la Nación • 3ra. Jornada Nacional de Capacitación en el IAE. • Ronda de Negocios en la Provincia de Corrientes. • Firma de Acuerdos de Precios Trimestrales con la Secretaria de Comercio Interior de la Nación Argentina.
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
67
CAS / FASA
FEDERACIÓN ARGENTINA DE SUPERMERCADOS PRINCIPALES LOGROS • Coordinación de la acción gremial y la defensa de los intereses de las entidades existentes representativas de su ramo comercial e incentivar, donde no existen, la formación de nuevas que agrupen a los comerciantes del ramo.
asi veinte años después de la fundación de la Cámara Argentina
de Supermercados,
la aparición de cámaras provinciales como la
Cámara de Supermercados de Córdoba (Casac), la Cámara de Supermercados de Rosario (Casar), la Cámara de
• Fomentó el desarrollo y perfeccionamiento de las entidades afiliadas favoreciendo acciones o iniciativas convenientes para el progreso comercial de sus integrantes, creó exposiciones permanentes, temporales o móviles, de su ramo comercial, con el fin de participar de igual manera en muestras similares en el extranjero. • Asumió la representación de las entidades asociadas en todos aquellos asuntos que afectan a su ramo de comercio en general entre los poderes públicos y ha cooperado con estos en lo relativo a la finalidad de la Federación prestando su asesoramiento cuando le sea requerido.
Supermercados de Tucumán (Casat)
y la Cámara de Supermercados de Chaco, entre otras, justificó la creación de una
Número actual de Asociados
a nivel nacional. Es así como nace
FASA cuenta con 10 Cámaras de Supermercados y Autoservicios asociadas y con seis Agrupaciones de Compras integradas por supermercadistas miembro. Asimismo, tiene 10 socios adherentes. Los miembros gozan de todos los derechos políticos.
Federación que las agrupara y representara la Federación Argentina de Supermercados
y Autoservicios (fasa), una entidad gremial empresarial de segundo grado que, desde
hace más de 30 años trabaja representando e impulsando el supermercadismo argentino. Desde sus inicios, fasa ha trabajado
Número total de tiendas
3 000 locales, aproximadamente
conjuntamente con la Cámara Argentina de Supermercados (cas) en defensa
Sectores representados
que la primera presidencia fue delegada
Cámaras y asociaciones provinciales y regionales. A la fecha, también son socios activos los grupos de compras, una modalidad asociativa que permite la agrupación de empresas con un fin específico: la compra en conjunto.
de los intereses del sector, es así
a cas, a cargo de Ovidio Vicente Bolo. 68
Bogotรก, Colombia, 14 de mayo de 1945
FENALCO
a Federación Nacional de Comerciantes
(fenalco) fue fundada, en medio de una
profunda crisis económica como consecuencia de la II Guerra Mundial, con el objetivo
de defender los intereses del comercio
organizado. Trabaja para impulsar el desarrollo
sostenible de sus miembros, los intereses generales del país,
la promoción de la competitividad empresarial y para fortalecer
la iniciativa privada y las instituciones. Es un foro de pensamiento y reflexión sobre los retos de la nación. Con la visión
de consolidarse como gremio líder en la representación del sector comercial y de servicios, prevé incrementar 20% anual
el número de agremiados, duplicar los índices de fidelización
EVENTOS • Convención Nacional y Simposio Internacional de Centros Comerciales • Convención Nacional de Profesionales Funerarios y Parques Cementerios • Día Nacional del Tendero • Congreso Nacional de Comerciantes • Góndola – Expertos en Retail • De manera paralela, las representaciones seccionales realizan eventos especializados en otros sectores como salud y belleza, restaurantes, papelerías, entre otros.
y posicionarse como un organismo autosostenible.
iniciativas de ley Por cada legislatura, fenalco da seguimiento legislativo
a cerca de 250 proyectos de ley, radicados en las siete comisiones constitucionales del Congreso de la República.
Dentro de la gestión de seguimiento legislativo, se encuentra
la elaboración de documentos técnicos y acciones de cabildeo
con congresistas. Igualmente, mantiene informados a los afiliados sobre el estado y el contenido de las iniciativas de su interés.
Desde 2013, puso en marcha la sistematización y trazabilidad de la información legislativa, que permite tener datos en línea y en tiempo real acerca del avance de los proyectos, el perfil
de los congresistas y las acciones del gremio adelantadas sobre este particular. Dentro de las principales intervenciones en los procesos de reglamentación de leyes de gran impacto para
el comercio se encuentra lo referente al Estatuto del Consumidor, Reformas Tributarias, Reformas al Régimen Aduanero,
Reglamentos Técnicos, normatividad ambiental y sanitaria, así como posconsumos (bolsas, llantas, pilas, entre otros).
ASOCIADOS FUNDADORES
desafío tecnológico
Lorenzo Botero Abel Herrera Víctor M. Duque Aurelio Ramos Miguel Ángel Gómez, entre otros.
70
Las ventas online continuarán creciendo en forma exponencial. fenalco,
consciente de que muchos pequeños y medianos
comerciantes carecen de los recursos financieros
y tecnológicos, estimulará el uso de tecnologías de la información
Número actual de Asociados
18 mil
afiliados que representan a
40 mil
establecimientos
Metros cuadrados totales de piso de venta Aproximadamente
3 millones de las Grandes Superficies
Número total de tiendas por asociados
1 415 puntos de venta Guillermo Botero Nieto, Presidente de FENALCO.
Participación en el PIB Nacional
3.8% y el Marketplace, mediante alianzas estratégicas.
También impulsará la masificación de la implementación del Sistema de Identificación por Radiofrecuencia (rfid),
última tecnología que responde a las necesidades sobre
Participación en el PIB Comercial
33.1%
eficiencia en la gestión comercial, así como el aumento del uso de los qr Codes para dar a conocer en mayor detalle la información de los bienes al consumidor.
Ventas totales de los Asociados (dólares estadunidenses)
desafíos de la región
Aproximadamente
En Colombia existen algunos retos a superar con el fin de lograr aprovechar todo su potencial económico
y comercial en temas como el mejoramiento de eficiencias operativas e infraestructura. Es importante destacar que el sector comercio enfrenta una serie de obstáculos por las
dificultades que implica la certificación de la conformidad
15 mil millones
PRINCIPALES LOGROS Consolidar una agenda gremial especializada por sector en las principales ciudades de Colombia, con resultados que se reflejan en la exclusión de políticas que atentaban contra el desarrollo normal de la actividad comercial.
de productos sometidos a reglamentos técnicos.
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
71
Washington, D.C., Estados Unidos, 1977
l Food Marketing Insitute (fmi)
fue fundado en 1977 a través de la unión de la Asociación Nacional de Cadenas de Alimentos y el Instituto
del Supermercado (smi, por sus siglas
en inglés), dos organizaciones que han
servido al sector retail estadunidense desde 1930.
El fmi, es una organización cuya misión es desarrollar
y promover políticas y programas que beneficien a sus mil 250 miembros, los cuales son empresas minoristas y mayoristas de alimentos que, en conjunto,
operan cerca de 40 mil tiendas de alimentos
y 25 mil farmacias, representando un volumen anual de ventas de casi 770 mil millones de dólares. Estos programas ofrecen recursos valiosos
y beneficios para las empresas en las áreas de seguridad alimentaria, protección del consumidor, asuntos
públicos, educación e investigación, así como relaciones con el gobierno estadunidense.
desafío tecnológico Cada año, el fmi publica un reporte de investigación titulado La industria detallista de alimentos habla, y una característica de este informe es el “Índice de preocupación”, que es una compilación
de perspectivas de ejecutivos acerca de temas que
afectan al sector, como: costos del cuidado de la salud,
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
73
FMI
PRINCIPALES LOGROS
seguridad alimentaria, ciberseguridad, competitividad, tendencias
Entre las funciones más vitales que tiene el FMI está desempeñarse como un defensor de sus miembros, esta responsabilidad tiene incidencia en varios niveles:
y nacional, etcétera.
Ante el gobierno se dedica a mantener a los legisladores y a los organismos de regulación conscientes de las preocupaciones de la industria, así como de opiniones y demandas. Gran parte de esta promoción se hace en reuniones con funcionarios reguladores para hablar con ellos e invitarlos a visitar los sitios de negocios, proporcionando investigación y piezas educacionales que les informen sobre puntos particulares de las leyes que afectan al sector, ya sea positiva o negativamente.
El fmi considera a alas una institución muy cercana y afín
En los medios de comunicación, el FMI tiene el papel de ser el principal vocero de la industria alimentaria para el dominio público. Algunas veces sólo para proporcionar información a la población en general con el fin de que esté consciente de lo que consume, o para defender a sus miembros del escrutinio de la prensa. También el FMI provee información proactiva acerca de temas emergentes y proporciona respuestas conforme a la amplia gama de investigaciones que realiza la industria. Por último, con otros organismos el FMI formula alianzas estratégicas, las cuales son una oportunidad relevante para difundir lo que está sucediendo en la industria de alimentos al por menor, así como los intereses de la asociación.
74
de salud y bienestar, costos energéticos, economía local
sobre alas
a sus objetivos, ya que ambos trabajan a favor del comercio de alimentos entre Estados Unidos y los países de América Latina, con la finalidad de hacer al sector más productivo.
El fmi trabaja con empresas de 16 países, algunas de las cuales se encuentran en América Latina, por lo que la relación entre
ambas instituciones es parte fundamental para lograr una mayor oferta de alimentos que cada vez es más global. La necesidad de tener relaciones sólidas con los socios comerciales
internacionales, especialmente con los que se encuentran en la región, se hace más crucial para los miembros estadunidenses del fmi.
Número actual de Asociados
1 250 empresas minoristas y mayoristas de alimentos
en Estados Unidos y alrededor del mundo, de los cuales 260 son miembros internacionales de 70 países
Número total de tiendas por Asociados
40
mil tiendas de alimentos y casi
25 mil farmacias
Sectores representados Cadenas de autoservicios, mayoristas, todo tipo de lugares de venta al por menor de alimentos, fabricantes de alimentos, empacadoras de alimentos y empresas que prestan servicios a la industria del comercio minorista de alimentos
Participación en el PIB nacional La agricultura y sus industrias relacionadas contribuyeron con 789 mil millones de dólares al Producto Interno Bruto estadunidense (PIB) en 2013, es decir 4.7%
Ventas totales de los Asociados (dólares estadunidenses)
770 mil millones EVENTOS • FMI Connect (antes FMI Show) • Future Connect, programa de liderazgo en la industria • FMI Midwinter Executive Conference • FMI Conferencia Anual de Negocios
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
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FMI
INICIATIVAS DE LEY En 2015, el FMI enfocó sus esfuerzos de defensa en los siguientes temas legislativos federales:
anteriormente llamado Programa de Cupones
• Affordable Care Act Amendments
de Alimentos, que se ha convertido en el sistema
(Ley de Asistencia Asequible, reforma de salud en Estados Unidos a bajo precio, a menudo denominada Obamacare) • Data Security/Privacy (Seguridad de datos y privacidad) • Swipe Fee Reform, (Ley que trata sobre los cargos por pagos con tarjetas de débito y crédito) • Tax Reform,
• The Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, and Children (Programa de Nutrición Suplementaria para mujeres, bebés y niños) • Country of Origin Labeling (Compliance with WTO) (Etiquetado de País de Origen, conforme a la Organización Mundial de Comercio) • National Labor Relations Board Enforcement/Regulations
(Ley que habla sobre el manejo y administración
(Aplicaciones y Regulaciones de la Junta Nacional
de impuestos)
de Relaciones del Trabajo de los Estados Unidos)
• Menu Labeling (Ley sobre etiquetado en el menú) • GMO Labeling (Ley sobre etiquetado de productos genéticamente modificados) • Tax Extenders (Proyecto de ley de extensores de impuestos) • Minimum Wage with no CPI Adjustment
• Food Safety Modernization Act Implementation (Implementación de la Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria) • Food Marketing Claims Enforcement/Regulations (Cumplimiento y regulación para la comercialización de alimentos) • Climate Action Plan and Hydrofluorocarbons /Phase-out of Refrigerants
(Salario mínimo sin ajuste del Índice de Precios
(Plan de Acción por el Clima para la eliminación
del Consumidor)
gradual de refrigerantes)
• SNAP: Benefits Issuance / Food Policy (Programa de Asistencia de Nutrición Suplementaria,
76
de asistencia alimentaria más grande de Estados Unidos)
Overtime Proposed Rulemaking • (Propuestas de reglamentaciones extraordinarias)
Santa Cruz de la Sierra, Bolivia, 1994
ASOBSUPER
a Asociación Boliviana de Supermercados
(asobsuper) es una entidad sin fines de lucro con la misión de promover el desarrollo del comercio detallista a través de principios éticos y de
responsabilidad social. Fue fundada hacia 1994
EVENTOS • Foro Internacional del Retail bajo un convenio de trabajo entre la ASOBSUPER y la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz, Bolivia (CAINCO).
en Santa Cruz de la Sierra, ciudad considerada
como el centro económico e industrial de Bolivia. Su visión es ser gremio líder a escala nacional y convertirse en referente
internacional a favor de la evolución comercial. Al inicio, Bolivia
desafío tecnológico
dentro de alas, dado que la asobsuper estaba inactiva
Los supermercados en Bolivia utilizan cada vez más
un asociado activo con el compromiso de reactivar el gremio
en el plano comercial como en los procesos operativos.
estuvo representada por la cadena de supermercados hipermaxi internacionalmente. hipermaxi se integró a alas como
en el país y aumentar la participación boliviana en las actividades internacionales. Este objetivo se ha logrado, e inclusive
el Presidente Ejecutivo de la cadena, Tomislav Kuljis, fue miembro del Consejo Directivo y actual presidente de alas.
iniciativas de ley asobsuper
de manera conjunta con la Cámara de Industria,
Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz (cainco), participaron en la redacción de las siguientes leyes: • Ley de Defensa de los Derechos de los Usuarios
y Consumidores, y su reglamentación general y específica
herramientas que les permite ser más eficientes tanto
Una de esas herramientas es el Servicio de Intercambio
Electrónico (edi, por sus siglas en inglés), que optimiza las labores de abastecimiento. No obstante, se ha creado
un núcleo de trabajo entre proveedores y retailers para
encontrar soluciones a todos los desafíos de trazabilidad.
DESAFÍOS DE LA REGIÓN Mantener una comunicación efectiva entre todos los asociados y generar información actualizada de las regulaciones
relacionadas con el sector detallista y sus implicaciones en los países de la región.
para el sector de supermercados.
sobre alas
de la Autoridad de Juegos.
La participación de asobsuper en alas es de vital importancia
• Reglamentación de las Promociones Empresariales por parte • Nuevo Código de Urbanismo y Obras.
• Ley de Promoción a la Alimentación Saludable.
• Normativas referentes al salario mínimo nacional, doble aguinaldo, bolsas plásticas, entre otros.
78
porque permite que los miembros estén al tanto de las tendencias y los cambios en materia legal, normativa,
tecnológica y comercial. Los encuentros que organiza,
incentivan el intercambio de información y promueven buenas
prácticas entre los asociados. Alienta a crear un bloque en común con el propósito de defender los intereses del sector detallista,
ya que las instituciones públicas de los países latinoamericanos
Número actual de Asociados
9
Cadenas
tienden hacia una mayor regulación y elevados costos laborales, situación que dificulta la competitividad de las empresas.
Metros cuadrados totales de piso de venta
100
mil
ASOCIADOS FUNDADORES Número total de tiendas
Nombre
Empresa
Tomislav Kuljis
HIPERMAXI
Meger Schamisseddine
Macro Fidalga
Omar Spechar
Supermercado Slan
Maurico Caussin
IC Norte
Sectores representados
Ambrosio Villarroel
Hipermercados Plaza
Supermercados e Hipermercados
José Tocale
Supermercados Tocale
Jorge Rojas
Supermercados Tía
Iván Tejada
KETAL Supermercados
José Gimenez
SAS Supermercados
PRINCIPALES LOGROS Firma de convenios de cooperación interinstitucional con entidades públicas (Servicio de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria: Senasag; Servicio Departamental de Salud: Sedes; Secretaría de Defensa Ciudadana; Viceministerio de Defensa del Consumidor; Ministerio de Medio Ambiente y Agua, entre otras) para crear sinergia en beneficio de los consumidores.
61
Participación del Comercio en el PIB Nacional
6.23%
(a precios corrientes)
Participación en el PIB Comercial
10%
(Supermercados a precios corrientes)
Ventas totales de los Asociados (dólares estadunidenses)
494 millones (2014)
Organización del Primer Foro Internacional del Retail de la mano de expertos internacionales y líderes nacionales del sector detallista.
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
79
San Juan, Puerto Rico, 1980
a misión de la Cámara
de Mercadeo, Industria
y Distribución de Alimentos de Puerto Rico (mida)
es promover el desarrollo
de la Industria de Alimentos
en un ambiente que favorezca a la empresa
ASOCIADOS FUNDADORES Cargo Presidente y Fundador
Nombre
Empresa
Atilano Cordero Badillo
A. Cordero Badillo
Vicepresidente
Adán Caraballo
Almacenes Caraballo
Secretario
Raúl Hernández
Almacén La Vaca Flaca
Tesorero
Ambrosio Rodríguez
Empresas Domingo Domínguez
Otros Socios Fundadores: Nombre
Empresa
Domingo Domínguez
Empresas Domingo Domínguez
en Condado, San Juan, Puerto Rico, pero
Juan Francisco Montalvo
JF Montalvo
en 2003 se unió a la Cámara de Comerciantes
Plinio González
Best Foods Caribbean
mayoristas la cual fue fundada en 1929.
Oscar Rivera
Oscar Cash & Carry
Sus oficinas actuales se encuentran en el Centro
Emilio Tavarez
Almacenes Tavarez
Internacional de Mercadeo ubicado en el
Miguel Babilonia
Almacenes Babilonia
municipio de Guaynabo.
Johnny Luna
Ponce Cash & Carry
Gilberto Medina
GM Cash & Carry
iniciativas de ley
Santos Alonso
Mr. Special Supermarkets
privada. Fue fundada en el año 1980
• Creación de una Política Alimentaria.
• Eliminar impuesto de propiedad mueble a inventarios de alimentos. • Energía – diferencial para la industria de alimentos. • Producción agrícola local.
PRINCIPALES LOGROS
desafío tecnológico
Aclaración de la Ley de Cierre Dominical para evitar competencia desleal con las farmacias.
Aunque en Puerto Rico hay gran penetración de la tecnología
Exención del IVA (Impuesto de Valor Añadido) a los alimentos no preparados.
digital e internet móvil, el comercio detallista todavía tiene muchas oportunidades. Se emplean redes sociales para informar
Mantener los fondos del Programa de Asistencia Nutricional federal para uso en los supermercados (comida no preparada y no) en los restaurantes.
de medios digitales como herramienta de venta o comparación
Exención del IVA a la transportación.
interactivos. El mayor desafío es lograr que el consumidor tenga
Anulación de la “Patente Nacional” y trato preferencial a la industria de alimentos en Puerto Rico.
al consumidor, recibir comentarios o quejas. Sin embargo, el uso de precio, es incipiente. Pocos detallistas cuentan con formatos confianza de utilizar estos medios para hacer sus compras.
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
81
MIDA
Número actual de Asociados
250
DESAFÍOS DE LA REGIÓN La Isla enfrenta su décimo año de recesión económica lo cual ha provocado una emigración importante. El empleo
Sectores representados
en la manufactura, principal motor económico, se ha reducido
Detallistas, mayoristas, distribuidores, manufactureros y agroindustriales
contributivo del gobierno de los eeuu. Intentando compensar
dramáticamente desde el 2006 debido a la pérdida de un incentivo la falta de inversión privada y producción, el gobierno incrementó
la emisión de deuda hasta que en el 2015 se les cerró el mercado. Participación del Comercio en el PIB Nacional
5.7 %
Actualmente existe la posibilidad impago de la deuda con las consecuencias que ello implica.
sobre alas Participación en el PIB Comercial
30 %
alas
ha demostrado tener la capacidad de aunar el conocimiento
global de sus socios para fomentar mejores prácticas operativas
y comerciales, al tiempo de promover el libre flujo de información entre las organizaciones. Pertenecer a este gremio nos permite ampliar la visión más allá de nuestras fronteras y encontrar
similitudes ejercidas por fuerzas de gobierno, de mercado
y económicas, para participar en un frente unido que contribuya al progreso del comercio detallista.
EVENTOS • Convención Anual • Fiesta de Octavitas (celebración navideña para ejecutivos de la organización) • Seminarios Educativos mensuales
82
Santiago, Chile, 4 de septiembre de 1976
SUPERMERCADOS DE CHILE
on la visión de favorecer el desarrollo
de los supermercados del país y abastecer de manera responsable a la población, la Asociación proporciona orientación
al consumidor, además de promover la capacitación profesional del capital
humano con la misión de perfeccionar la operación comercial e incrementar la eficiencia en el servicio que prestan a la comunidad.
iniciativas de ley Reglamento sobre Información del Precio Unitario de los
Supermercados Almac. Santiago de Chile. 1963.
Productos, iniciativa conjunta con el Servicio Nacional del
Consumidor (Sernac), que permite a los clientes comparar
el precio de los productos en los supermercados conforme a unidades de medida (kilo o litro) independiente al contenido neto.
DESAFÍOS DE LA REGIÓN
PRINCIPALES LOGROS • Desarrollo del Sistema de Competencias Laborales, en conjunto con el sector público: levantamiento de 19 perfiles profesionales con planes educativos asociados, mapa funcional y rutas formativas-laborales.
Desarrollar iniciativas a escala regional que permitan incrementar
• Acuerdo voluntario con el Ministerio de Salud para disminuir la cantidad de sal en el pan.
de una gestión eficiente, así como la implementación
• Elaboración de los protocolos de actuación para coordinar y dar soporte al proceso de análisis de riesgos del sistema integrado de inocuidad y calidad de los alimentos, así como para afrontar escasez de agua potable.
la rentabilidad y la productividad de los supermercados a través de códigos y estándares de gs1.
sobre alas La colaboración con alas se fundamenta en la necesidad
de estar al día en la realidad internacional de los supermercados
latinoamericanos y promover buenas prácticas que contribuyan al progreso del sector y la sociedad en general. 84
• Creación del Plan de Cumplimiento que incluye una política obligatoria de libre competencia para sus socios, trabajadores y todos aquellos quienes sean partícipes en la Asociación.
ASOCIADOS FUNDADORES
Número actual de Asociados
12
Nombre
Empresa
Camilo Edwards
Supermercados Unicoop
Raúl Castro
Supermercados Almac
Ricardo Oporto
Supermercados Kapel
Manuel Méndez
Autoservicio El Tigre
Víctor Rivas
Supermercados Uriarte y Garmendia
Claudio Sánchez
Galicoop Ltda.
Andoni Gallastegui
Supermercados Agas
Eugenio Sepúlveda
Supermercados Portofino
Álvaro Leiva
Supermercados Echave
Ernesto Ravera
Supermercados Ravera
Luigi Brusoni
Supermercados Brusoni
José Gracia
Supermercados Casa Gracia
Sectores representados
Hugo Costa
Supermercados La Bandera Azul
Supermercados
Issa Blal
Supermercados El Treinta
Pedro López
Supermercados San Pedro
Roberto Fuentes
Supermercados El Diamante
Mariano Catón
Supermercados Blanco Encalada
Luis Fasce
Autoservicios Fasce
Jovino González
Supermercados Jovino
Saúl Cocha
Supermercados Sur
Ramón Lillo
Autoservicios Ocho
Participación en el PIB Comercial
Fortunato Aste
Supermercados Supertodo
Esteban Zabaleta
Supermercados Zaba
27%
Claudio Haase
Administradora de Supermercados
Marcos Vidal
Supermercados Marvi
Francisco Leyton
Supermercados San Francisco
Norberto Petersen
Supermercados Las 3 B
Norberto Petersen
Supermercados Haití
Pablo Ortiz
Supermercados Egas
Francisco Schulzky
Supermercados Loncoleche
Francisco Codina
Autoservicios Codina
Metros cuadrados totales de piso de venta
2 millones 500 mil Número total de tiendas Mil
409
locales
Participación en el PIB Nacional
6%
del total
del total
Ventas totales de los Asociados (dólares estadunidenses)
15
mil
500
millones (al cierre de 2014)
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
85
Lima, Perú, 1993
upermercados Peruanos es una
empresa cuya misión es mejorar
la calidad de vida de sus clientes
a través de formatos de retail eficientes, que les permitan acceder a productos de calidad a los mejores precios.
Su visión es ser la primera opción de compra para los peruanos, así como congregar empresas de servicio orientadas a personas con una cultura de pasión
por el cliente y la excelencia. Inició sus operaciones
en 1993 en Lima, Perú, con el nombre de Supermercados Santa Isabel.
PRINCIPALES LOGROS En 1998, el grupo Holandés Royal Ahold se convirtió en copropietario de Santa Isabel y fue incrementando su participación hasta asumir el control total de la empresa, en mayo de 2002. Bajo esta administración, la empresa lanzó de manera exitosa el formato de hipermercados Plaza Vea. A inicios de 2003, Ahold tomó la decisión de vender sus operaciones en Sudamérica. El 11 de diciembre de 2003, el grupo financiero Interbank adquirió la totalidad de las acciones de Supermercados Santa Isabel, brindando a la empresa el respaldo financiero y el prestigio necesarios para que una cadena, ahora cien por ciento peruana, pudiese continuar con el proceso de expansión. En marzo de 2004, la Junta General de Accionistas aprobó cambiar la denominación social de Supermercados Santa Isabel por Supermercados Peruanos S.A. Desde 2006 ha crecido de manera constante, resultado de su plan de expansión que prevé la construcción de nuevas tiendas tanto en Lima como en provincias; el lanzamiento de nuevos formatos, tal es el caso de Economax con el que se busca atender nuevos segmentos y la remodelación de tiendas ya existentes a fin de satisfacer mejor las necesidades de sus clientes.
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
87
SUPERMERCADOS PERUANOS
Metros cuadrados totales de piso de venta
290 millones 194 mil
ASOCIADOS FUNDADORES Grupo Holandés Royal Ahold Grupo Financiero Interbank
Número total de tiendas
96 Vivanda: 8 Mass: 20 Plaza Vea:
Sectores representados Supermercados
Participación en el PIB Nacional
2.8% Participación en el PIB Comercial
24% Ventas totales (dólares estadunidenses)
1 260 millones
88
(al cierre del 2015)
San JosĂŠ, Costa Rica, 1 de abril de 2014
WALMART MÉXICO Y CENTROAMÉRICA
almart Centroamérica
representa a: Costa Rica, Guatemala, Honduras,
El Salvador y Nicaragua. En su
agenda destaca la promoción del
libre comercio entre los países de la región, así como la lucha contra las barreras arancelarias y no
ASOCIADOS FUNDADORES Nombre
Empresa
Aquileo Sánchez
Walmart México y Centroamérica
arancelarias que impulsan los gobiernos y grupos organizados. También figuran el análisis
y el seguimiento de proyectos de ley enfocados al consumidor y a la competencia.
desafío tecnológico La tecnología abre un nuevo canal de venta
y de oportunidades para beneficio de los detallistas
y sus clientes en la medida que el personal inmerso en el comercio aprenda a utilizar de manera óptima
las herramientas enfocadas a facilitar la experiencia
de compra, sin descuidar aspectos como el servicio al cliente y la eficiencia en el servicio de entrega.
desafíos de la región El sector comercio se enfrenta a un mercado informal
de la legalidad. El Índice de Competitividad Global 2015-2016,
elaborado por el Foro Económico Mundial, revela que los países de Centroamérica han perdido la capacidad para atraer nuevas
inversiones. Señala, además, rezagos ligados a la institucionalidad como la burocracia, carencias educativas, falta de regulaciones
laborales y capacitación, así como deficiencias en la infraestructura portuaria y carretera. La realidad económica de las familias
es difícil: 44% de la población pertenece a un nivel socioeconómico bajo. A pesar de la complejidad de su entorno, Centroamérica tiene el potencial y oportunidades en el ámbito comercial al contar con 40.8 millones de habitantes.
sobre alas
que supera 65% en Centroamérica debido —en gran
Es una organización que permite transmitir y compartir buenas
resulta urgente que las reglas y la fiscalización sean
en Latinoamérica. Promueve la sana competencia y el libre
medida— al contrabando de mercancía. Por ello,
ecuánimes. De igual manera, es necesario establecer un compromiso moral contra la corrupción
y la inseguridad, dos aspectos que generan costos adicionales a las empresas que trabajan dentro 90
prácticas entre sus miembros para afrontar los retos
comercio. A través de alas es posible encarar medidas populistas que frenan el crecimiento y el desarrollo del comercio al tiempo que disminuyen la capacidad de las personas para adquirir productos de calidad a bajo precio y de fácil acceso.
Número actual de Asociados
13 Metros cuadrados totales de piso de venta
641 mil 183 Número total de tiendas
709 Sectores representados Comercio e industria
PRINCIPALES LOGROS • En los cuatro países, la Asociación trabaja al amparo de cámaras de comercio e industria para hacer frente a proyectos e iniciativas que afecten al sector minorista. • La integración de asociados de diferentes áreas detallistas, ha permitido compartir buenas prácticas y fortalecer la agenda de los supermercados y otras tiendas de autoservicio.
Participación en el PIB de Centroamérica
3%
(Costa Rica, Guatemala, Honduras, El Salvador y Nicaragua)
Ventas totales de los Asociados (dólares estadunidenses)
2
mil 700 millones
• En Honduras, dentro de la Cámara de Comercio e Industrias de Tegucigalpa (CCIT), la Asociación se estableció con el nombre “Núcleo de Retail” donde participan aproximadamente 12 empresas. A la fecha se han realizado 12 reuniones bajo esta figura.
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
91
SOCIOS ADHERENTES
PRODUCE MARKETING ASSOCIATION Nueva York, Estados Unidos, 1949.
roduce Marketing Association (pma)
es una asociación comercial que representa a las empresas de todos los segmentos
de las cadenas de suministro mundial de frutas y vegetales frescos y flores. pma ayuda a los
de la industria de frescos en todo el mundo, con la finalidad
que amplían sus oportunidades de negocio
que mejoren la prosperidad de sus miembros.
miembros a crecer, proporcionando conexiones y aumentan sus ventas y consumo. Asimismo, pma y su fundación tienen la misión de educar, inspirar y encaminar a la comunidad
de conectar, comunicar y entregar soluciones del sector
sectores representados actualmente: Agentes comerciales, distribuidores del comercio minorista
Número actual de Asociados:
2 800
y de servicios alimentarios, exportadores, cultivadores,
expedidores, procesadores, importadores, empacadores mayoristas de frutas y vegetales, proveedores
de soluciones a la industria (ingresos agrícolas, servicios
de negocio, consultores, agentes aduanales, proveedores de ciencia de datos, equipo/maquinaria, servicios
financieros, proveedores de seguridad de alimentos,
materiales de embalaje, agencias de publicidad o relaciones públicas, proveedores de insumos utilizados en la producción y distribución agrícola, servicios
de ventas/inventarios, proveedores de tecnología, servicios de verificación y auditoría, transporte/logística, prensa),
establecimientos minoristas de ventas masivas, mayoristas abarroteros, operadores de servicios alimentarios, tiendas Paul B. Dickman, Presidente fundador.
92
de conveniencia, asociaciones de productos básicos, asociaciones, gobierno, e instituciones educativas.
ASOCIADOS FUNDADORES Cargo
Nombre
EVENTOS Empresa Paul B. Dickman Farms, Ruskin Florida, Estados Unidos
Presidente
Paul B. Dickman
Vicepresidente
George McCargar
Aunt Mid Co., Chicago, Illinois, Estados Unidos
W. Lee Duvall, E.L.
Duvall and Sons, Baltimore, Maryland, Estados Unidos
Tesorero Secretarios
Ralph David
Pre-Pack-Age Magazine
John Bunny
John Bunny Farms, Little Ferry, Nueva Jersey, Estados Unidos
Hans Hansen Bill Marvin
Hans Hansen Co., Gray, Maine, Estados Unidos C.W. Marvin Co., San Antonio, Texas, Estados Unidos
J. William “Bill” O’Donnell
Suffolk Farms Packing Co.,Revere, Massachusetts, Estados Unidos
Glenn Sippel
Farmer Brown, Buffalo, Nueva York, Estados Unidos
Sam Vitale
Detroit Tomato & Product Co., Detroit, Michigan, Estados Unidos
Convención y Exposición Fresh Summit
Octubre
PMA Fruittrade Latinoamérica, Chile.
Noviembre
Fresh Connections China
Marzo
Australia – Nueva Zelanda
Mayo
México
Mayo
Sudáfrica
Agosto
Brasil
Agosto
Eventos de la Fundación PMA Programa de Líderes Emergentes
Marzo
High Performance Management Women’s Fresh Perspectives Conference
Abril
Executive Leadership Symposium
Mayo
Otros eventos Fresh Connections: Retail, Philadelphia
Abril
Tech Knowledge, California
Mayo
Center for Produce Safety Research Simposium, Seattle
Junio
Fresh Connections: Floral, Miami
Julio
Foodservice Conference, Monterey, California
Julio
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
93
SOCIOS ADHERENTES
Bogotá, Colombia, 28 de julio de 1988
ogyca
es una organización con tres razones
logyca
/ servicios y gs1 Colombia,
sociales: logyca / investigación,
Durante esa misma época las empresas colombianas,
que trabajan con el propósito de transformar
de implementación de la filosofía de Respuesta Eficiente
redes de valor y hacer más eficiente al país y América Latina, a través del trabajo
colaborativo y la implementación de un
lenguaje único de identificación y comunicación
principales logros Hace casi 30 años, 29 empresas colombianas de la industria, comercio, cajas de compensación, gremios y asociaciones,
así como proveedores de soluciones, coincidieron en la necesidad de crear una organización dedicada a liderar el desarrollo de la logística empresarial, aportando soluciones para trabajar con
eficiencia y sostenibilidad en las redes de valor. Así nació logyca. Durante sus primeros años, la organización enfocó sus recursos
en dos campos de acción: el código de barras como herramienta de identificación y el Intercambio Electrónico de Documentos (edi, por sus siglas en inglés), como medio de comunicación eficiente para la transmisión automática de documentos
comerciales. Hoy, la promoción de los estándares internacionales
con la coordinación de logyca, iniciaron los procesos
al Consumidor (ecr, por sus siglas en inglés) en el sector de los abarrotes, lo que se constituyó en un testimonio real sobre las posibilidad de trabajo conjunto entre
clientes y proveedores, necesario para el mejoramiento continuo de los procesos en las redes de valor.
En su primer decenio, logyca trabajó de la mano de empresas de diversos sectores, ofreciéndoles
soluciones integrales en el campo logístico. Lo que
comenzó como una respuesta a las necesidades de las redes de valor de productos de consumo masivo,
al cabo de esos años había crecido de manera notable. Con el transcurrir del tiempo y el avance de la economía, logyca
continuó consolidándose en el ámbito empresarial
colombiano; cada vez más organizaciones coincidían
en la necesidad de alinearse con las tendencias y mejores prácticas logísticas con el fin de ingresar al entorno
mundial. Para ello se creó la división de Investigación.
se mantiene y realiza, a través de la división de gs1 Colombia,
En 2008, logyca / investigación y el Centro de Transporte
en más de 150 países.
(mit, por sus siglas en ingles), sellaron una alianza que dio
que forma parte de la organización gs1 Global, con presencia
94
y Logística del Instituto Tecnológico de Massachusetts
origen al Centro Latinoamericano de Innovación en Logística (cli), miembro para América Latina del mit Global scale Network, una red conformada por centros logísticos
Presencia en 9 países de América Latina: Colombia, Costa Rica, Honduras, Guatemala, El Salvador, México, Panamá, Brasil y Chile
dedicados al desarrollo de las redes de valor y la excelencia logística a través de la innovación en investigación y educación.
El Centro Latinoamericano de Innovación en Logística (cli)
1 400
empresas miembro y
23 000 clientes
13
aliados estratégicos
la estrecha relación con el sector empresarial y las alianzas
22
aliados académicos en Latinoamérica
La suma de la experiencia en la promoción e implementación
Esta será la única manera para competir de igual a igual
obtenido con esta alianza propician la aparición
estándares de eficiencia y calidad, producto del impacto
cuenta con tres componentes esenciales que lo hacen
el punto de excelencia para líderes globales y regionales: el permanente trabajo de su planta de investigadores,
con las universidades más sobresalientes de la región.
de estándares internacionales y el respaldo académico de interesantes oportunidades para el crecimiento de la organización y el surgimiento de la división de logyca / servicios, cuyo accionar está total y directamente entrecruzado con el propósito
de incrementar la eficiencia en las organizaciones.
desafíos de la región Hacer más eficiente y competitiva la red de valor
es un desafío que logyca comparte con los países de América Latina. Si bien la región ha empezado a tomar conciencia y acciones sobre el tema,
aún debemos persistir en la adopción de mejores prácticas y estándares internacionales a nivel
empresarial, país y región, bajo modelos de trabajo colaborativo entre socios de negocio.
en un mercado global donde se imponen los más altos de las nuevas tecnologías, los cambios en los hábitos
de consumo, nuevos marcos regulatorios y la exigencia de operaciones cada vez más responsables con el consumidor y medio ambiente.
sobre alas El rol de alas como centro de convergencia de los
supermercados de América Latina y su interés en promover el intercambio entre los actores de este sector para
su fortalecimiento, coinciden con el principal valor y la esencia
de nuestra asociación logyca: la colaboración. Por esta razón, ser miembros de esta entidad nos llena de orgullo y nos
motiva a seguir trabajando en pro del desarrollo de la red
de valor del canal moderno en Colombia, y contribuir así con el crecimiento de la región.
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS
95
Esta obra se terminĂł de imprimir el 7 de marzo de 2016 en los talleres de PrePrensa Digital S.A. de C.V. Caravaggio nĂşmero 30, Colonia Mixcoac, Ciudad de MĂŠxico con un tiraje de 1 000 ejemplares.
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS (ALAS) Avenida Horacio 1855, piso 6, Colonia Polanco 1ra Sección, 11510, Ciudad de México.
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SUPERMERCADOS (ALAS) Avenida Horacio 1855, piso 6, Colonia Polanco 1ra Sección, 11510, Ciudad de México.