S E L E C C I Ó N AUTOBÚS
METRO/ESTACIÓN INFORMACIÓN TURÍSTICA
Cada zona viene acompañada de un mapa detallado con los mejores lugares de interés, restaurantes, bares, hoteles... todos ellos debidamente comentados NUEVO
Incluye las inauguraciones recientes más destacadas
ITINERARIOS
Escapadas recomendadas
LO ACTUAL
Calendario exhaustivo de acontecimientos
SELECCIÓN
Lo mejor de cada zona
NO SE PIERDA
Recomendaciones para todos los ámbitos
DIRECTORIO
■ ■ ■ ■
S E L E C C I Ó N
Contexto e información de base necesarios
Ámsterdam Selección incluye: ■
«Las guías de viaje fiables» The Times
La mejor selección en visitas y museos, restaurantes y bares, compras, locales nocturnos y arte y ocio. Y todo ello con el sello de garantía de Time Out. Incluye los últimos locales que se han abierto en la ciudad, información sobre tendencias y actualidad, con lugares y fechas relevantes. Un completo punto de referencia para cualquiera que visite la ciudad. Con un formato compacto y muy fácil de usar.
Estancias con encanto a bajo precio: los nuevos hoteles-barco El Hermitage de San Petersburgo llega a la ciudad El primer club gay de cruising de la década abre sus puertas El Barrio Rojo sufre un proceso de «limpieza» El paraíso de la modernidad en Ámsterdam Este ISBN 978-84-9801-459-4
PARA LA LEYENDA DE LUGARES DE INTERÉS, VÉASE MAPA AL REVERSO
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788498 014594
Ámsterdam LO NUEVO | LO ACTUAL | LO MEJOR
VISITAS Y MUSEOS
TREN/ESTACIÓN
TRANVÍA
ITINERARIOS
LÍNEA DE AUTOBÚS CON PARADA
LOCALES NOCTURNOS
TRANVÍAS CON PARADA
ARTE Y OCIO
PARADAS EN CENTRAL STATION METRO
COMER Y BEBER
TRANSPORTE PÚBLICO EN ÁMSTERDAM
COMPRAS
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HOTELES
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S E L E C C I Ó N
23/2/10
Ámsterdam
AMSTERDAM_COB:Maquetación 1
LO NUEVO | La guía para saber lo que ocurre en las ciudades más emocionantes del mundo
LO ACTUAL | Ideas, inspiración y consejos de expertos residentes en cada una de las ciudades
LO MEJOR | Diversión, comida, arte y estilo
S E L E C C I Ó N
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28/1/10
14:37
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Contenido
No se pierda Visitas y museos ......................................... 8 Comer y beber ............................................. 14 Compras ........................................................... 20 Locales nocturnos ................................... 24 Arte y ocio ...................................................... 29 Calendario....................................................... 35
2 Time Out Selección | Ámsterdam
Itinerarios El diseño como estilo de vida ........ 44 Ámsterdam y el agua ............................ 47 La ciudad del desenfreno................... 50
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Ámsterdam por zonas El centro histórico ................................... 56 Plano ...................................................................... 58
Los canales.................................................... 90 Plano ...................................................................... 91 Plano................................................................... 99
Jodenbuurt, Plantage y Oost....... 108 Plano ................................................................... 109
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Directorio Hoteles ........................................................... 166 Desplazamientos ................................... 180 Guía alfabética ........................................ 185 Vocabulario ................................................ 191 Vocabulario de restaurantes ....... 192 Índice ............................................................... 193 Notas ............................................................... 196
Los muelles ................................................ 119 Plano ................................................................... 121
El Jordaan .................................................... 127 Plano ................................................................... 129
El barrio de los museos, Vondelpark y Ámsterdam Sur..... 134 Plano ................................................................... 135
De Pijp ............................................................ 145 Plano ................................................................... 147
El desplazamiento merece la pena ....................................... 151 Mapa................................................................... 153
Time Out Selección | Ámsterdam 3
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19/2/10
12:44
Equipo editorial Time Out Guides Presidente Tony Elliott Director general Peter Fiennes Directores editoriales Ruth Jarvis, Holly Pick Equipo editorial Time Out Ámsterdam Selección Edición Steve Corver, Nicola Homer, Steven McCarron Directores creativos Scott Moore, Pinelope Kourmouzoglou Diseñadores y maquetadores Henry Elphick, Kei Ishimaru, Nicola Wilson Imágenes Jael Marschner, Lynn Chambers, Gemma Walters, Marzena Zoladz, Christina Theisen Publicidad Kasimir Berger Título original: Time Out Shortlist. Amsterdam Traducción: Cristóbal Barber Casanovas Coordinación de la edición en lengua española: Cristina Rodríguez Fischer
Primera edición en lengua española 2010 © 2010 Art Blume, S.L. Av. Mare de Déu de Lorda, 20 08034 Barcelona Tel. 93 205 40 00 Fax 93 205 14 41 e-mail: info@blume.net © 2010 Time Out Group, Londres Distribuido en Estados Unidos y Latinoamérica por Publishers Group West (1-510-809-3700) Distribuido en Canadá por Publishers Group Canada (1-800-747-8147)
Time Out Guides is a wholly owned subsidiary of Time Out Group Ltd. Time Out and the Time Out logo are trademarks of Time Out Group Ltd. I.S.B.N.: 978-84-9801-459-4 Depósito legal: B-2.900-2010 Impreso en Tallers Gràfics Soler, Esplugues de Llobregat (Barcelona) Todos los derechos reservados. Queda prohibida la reproducción total o parcial de esta obra, sea por medios mecánicos o electrónicos, sin la debida autorización por escrito del editor. WWW.BLUME.NET Nos preocupamos por el medio ambiente Utilizamos papeles compuestos por fibras naturales, renovables y reciclables. El papel del que se compone este libro está fabricado con materia prima procedente de bosques que siguen una gestión forestal ambientalmente responsable, socialmente beneficiosa y económicamente viable.
4 Time Out Selección | Ámsterdam
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No se pierda
Lo mejor: visitas y museos
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Lo mejor: comer y beber
14
Lo mejor: compras
20
Lo mejor: locales nocturnos
24
Lo mejor: arte y ocio
29
Lo actual: calendario
35
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Rijksmuseum, pág. 138
LO MEJOR
Visitas y museos n los últimos años, la afluencia de turistas que visitan la ciudad ha sufrido un drástico descenso. Según datos del Ayuntamiento, el número de turistas japoneses que visitaron la ciudad durante los dos primeros meses de 2009 se redujo un 42 % respecto del año anterior y la afluencia de turistas estadounidenses, asimismo, fue un 35 % menor. ¿Cuál es el motivo de este descenso? ¿Es posible que los viajeros en busca del placer hayan dejado de visitar la ciudad dejándose llevar por el rumor de que Ámsterdam ha sufrido un proceso de «limpieza» (recuadro, pág. 78)? ¿Acaso la prolongada renovación del Rijksmuseum (pág. 138) ha disuadido a los amantes del arte de visitar la ciudad? El viajero no debe preocuparse: Ámsterdam tiene mucho que ofrecerle, tanto si acude a la ciudad para experimentar sus vicios como si sus propósitos son más cerebrales y más nobles.
E
8 Time Out Selección | Ámsterdam
En el centro de la ciudad se encuentran el antiguo puerto y la antigua dársena, una zona que actualmente sufre un frenético desarrollo. Los principales atractivos de la zona son sus edificios medievales, el Barrio Rojo, las magníficas casas de los mercaderes del siglo XVII, los altos capiteles de los antiguos monumentos religiosos, los canales más antiguos y más hermosos de la ciudad y muchos de los lugares más famosos de Ámsterdam. Excepto para dar un paseo por Vondelpark o Museumplein, muchos visitantes raramente salen del grachtengordel, el tranquilo y concéntrico cinturón de canales de la edad de oro que rodea el fascinante centro histórico. Asegúrese de no cometer el típico error: adéntrese en las preciosas zonas residenciales aburguesadas del Pijp y el Jordaan para
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Visitas y museos
S E L E C C I Ó N Arte clásico I
Rijksmuseum (pág. 138)
Novedades I
Hermitage aan de Amstel (pág. 111)
Fotografía de vanguardia I I
Foam (pág. 100) Huis Marseille (pág. 93)
Historia I
I
I I
I
Amsterdams Historisch Museum (pág. 80) Archivo de la Ciudad (pág. 100) Concertgebouw (pág. 143) Ons Lieve Heer in de Zolder (pág. 185) Verzetsmuseum (pág. 114)
Regreso al futuro I I
Este del puerto (pág. 119) NEMO (pág. 122)
Experiencias religiosas I
I
I I
Bibliotheca Philosophica Hermetica (pág. 133) Joods Historisch Museum (pág. 112) Nieuwe Kerk (pág. 62) Oude Kerk (pág. 63)
Amabilidad holandesa I
Bloemenmarkt (pág. 104)
Sexo y drogas I I
Museo Erótico (pág. 62) Barrio Rojo (pág. 56)
Canales más pintorescos I I I
Brouwersgracht (pág. 90) Leilegracht (pág. 90) Prinsengracht (pág. 90)
Escapadas I I I
Artis (pág. 110) Hortus Botanicus (pág. 112) Vondelpark (pág. 134)
Time Out Selección | Ámsterdam 9
NO SE PIERDA
descubrir las últimas tendencias gastronómicas y también culturales. La mayoría de los puntos de interés no están a más de media hora andando el uno del otro; la excelente red de tranvías es ideal para los que se hayan quedado sin energía. Puede recorrer la estela de locales de la ciudad montado en una bicicleta (aunque deberá tener cuidado con los tranvías y los ladrones de bicicletas); o mejor aún, alquile o tome prestado un bote y descubra la ciudad navegando por sus canales, seguramente el ángulo del que al principio se suponía que tenía que verse la ciudad. Hay gran variedad de medios de transporte alternativos: carros de caballos, calesas tiradas por hombres o Segways con guías interactivas para teléfonos móviles. La empresa Hertz incluso alquila motocicletas eléctricas a los turistas, algo que no gusta mucho a los amsterdameses. En Ámsterdam ha habido otro cambio importante: desde hace un tiempo, en la Centraal Station y en otros puntos céntricos de la ciudad se pueden encontrar unos amables welcome teams («equipos de bienvenida»), vestidos de rojo, que proporcionan orientación, información sobre transportes y sobre eventos a los visitantes. Esta iniciativa forma parte de una importante campaña para hacer que Ámsterdam sea una ciudad más hospitalaria para los turistas. Esta campaña, además, pretende mejorar el servicio proporcionado por los dependientes de las tiendas y el personal de bares y restaurantes, ya que a menudo se les critica por tratar a los clientes con indiferencia. Aunque muchos lugareños atribuyen esta falta de interés a los bajos sueldos, si visita los antiguos bruin cafés del barrio de Jordaan o los históricos bares Twee Zwaantjes (pág. 96) o Wynand Fockink (pág. 72) podrá valorar
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LOCALES NOCTURNOS
TRANVÍAS CON PARADA
ARTE Y OCIO
PARADAS EN CENTRAL STATION METRO
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Ámsterdam
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