PREMIOS Y GALARDONES

PRESTIGIO Reconocido

PREMIOS Y GALARDONES

Todos los establecimientos son dignos de visita. Todos tienen alma. Algunos dejan al visitante con la boca abierta. La mayoría sorprende. Y muchos han obtenido diferentes premios y reconocimientos por su buen hacer, su creatividad o su especialización.

El Capricho, situado en Jiménez de Jamúz, ha adquirido fama mundial como el mejor restaurante de carne del mundo. Este establecimiento se ha convertido en una auténtica meca tanto de viajeros nacionales como internacionales que vienen a degustar su carne a la parrilla. Allí llegan clientes de todas las nacionalidades alertados por lo que se ha publicado sobre ella en los más importantes periódicos y revistas de todo el mundo. La revista Time llegó a titular que esta es «la mejor carne del mundo».

El restaurante leonés Coci-

nandos cuenta con una Estrella Michelin desde hace más de 7 años. Durante mucho tiempo ha sido el restaurante con Estrella Michelin con el precio más asequible de España. Un atractivo menú degustación como única opción, que varía semanalmente, complementado con el buen hacer en sala y en cocina, han convertido este local en un referente gastronómico de la ciudad que atrae una amplia clientela local y foránea.

Restaurantes destacados en

la Guía Michelín son: Bodega Regia, Clandestino, Koi, Pablo, Cuca la Vaina, Serrano, Casa Coscolo, la Moncloa de San Lázaro, El Palacio de Canedo, la Tronera o el Luis.

LAV (Restaurante Laboratorio

Alfonso V) fue merecedor del premio restaurante revelación de Castilla y León en 2017. Su ingeniosa forma de confeccionar el menú así como su apuesta creativa fueron los avales para conseguir dicho galardón.

Isamar Catering y El Serranillo, dos referentes del comercio delicatessen obtuvieron el Premio Nacional al pequeño comercio, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio y reconoce la capacidad de adaptación a las necesidades del mercado, su permanente modernización, su organización y un asesoramiento de muy alta cualificación.