Sani come pesci Antibiotic free è meglio. Ma come fare? Maurizio Scozzoli

Antibiotic free è meglio. Ma come fare?

di Maurizio Scozzoli e Enea Tentoni

Sappiamo quanto sia urgente e importante avere oggi un approccio Antibiotic free in allevamento. Ma quali sono i metodi alternativi a cui ci si può davvero affi dare? La nostra ricerca

dimostra che utilizzando oli essenziali ed estratti di piante offi cinali in alternativa agli antibiotici si possono aprire interessanti opportunità in ambito veterinario e in particolare in itticoltura, mantenendo costante il benessere e la salute dei

pesci. Non è più un mistero, quindi, il fatto che questo approccio scientifi co permetta di ridurre il rischio di antibiotico-resistenza e residui ambientali, generando benefi cio per tutti: ambiente, animale, allevatore, cliente fi nale. Si riportano alcuni tra gli studi più recenti e autorevoli che ci permettono di mettere in evidenza le attività di oli essenziali

nei confronti di vari patogeni che

colpiscono l’allevamento ittico.

Approfondimenti

• Prodotti per itticoltura (www. greenvet.com/prodotti-per-pesci-itticoltura.html) • Atti del VI Congresso nazionale

SIROE (Società Italiana Ricerca Oli Essenziali) e panoramica scientifi ca sullo stato

Yersinia ruckeri N. 1 ceppo di referenza (Yersinia ruckeri NCIMB 1315) N. 2 ceppi isolati in allevamenti ittici (Y. r. 96/ITT/18.12 – Y. r. 337/ITT/16.R3) Lactococcus garvieae N. 1 ceppo di referenza (Lactococcus garvieae ATCC 49156) N. 2 ceppi isolati in allevamenti ittici (L. g. 397/ITT/18.1- L. g. 59/ITT/19. 7) Aeromonas veronii bv. sobria N. 1 ceppo di referenza (Aeromonas veronii bv. sobria CECT 4257) N. 2 ceppi isolati in allevamenti ittici (A. v. 264/ITT/18. 2 – A. v. 386/ITT/18.1)