1.7 Aandachtspunten bij de goederenopslag

Bij de ontvangst en opslag van goederen zijn er een paar aandachtspunten die altijd belangrijk zijn:

• Houd het magazijn altijd netjes en overzichtelijk. • Leg de artikelen op de juiste plaats in de magazijnstellingen. • Controleer voor je bijvult of bestelt altijd de actuele voorraad. • Bestel niet te veel – dan kun je het magazijn niet netjes houden. • Let goed op de verpakking. Is de verpakking niet beschadigd en/of geopend? • Let op het juist geleverde aantal goederen. • Let op je eigen veiligheid en werk ergonomisch. • Werk volgens de Arbo voorschriften.

In de verschillende magazijnen, zijn er aandachtspunten waar je extra op moet letten. De belangrijkste staan hieronder.

Magazijn met bureau- en kantoorartikelen

In dit type magazijn zijn de belangrijkste aandachtspunten bij de ontvangst en opslag van goederen: • Controleer de pakbon. Klopt de bestelling? Zijn alle artikelen met de juiste hoeveelheid geleverd? • Let op de verpakking; is de verpakking beschadigd of geopend? • Sla de in ontvangst genomen artikelen direct op in het magazijn op de daarvoor bestemde plek. • Heeft een artikel een andere/nieuwe verpakking? Zorg ervoor dat de oude verpakkingen als eerste worden uitgegeven.

Magazijn voor technische/facilitaire dienst

In dit type magazijn zijn dit de belangrijkste aandachtspunten bij de ontvangst en opslag van goederen: • Controleer de pakbon. Klopt de bestelling? Zijn alle artikelen met de juiste hoeveelheid geleverd? • Let op de verpakking. Is de verpakking beschadigd of geopend? • Wanneer er apparaten in ontvangst worden genomen: controleer of deze werken voordat ze worden opgeslagen. • Sla de in ontvangst genomen artikelen direct op in het magazijn op de daarvoor bestemde plek. • Wees voorzichtig met het opslaan van schoonmaakmiddelen en andere chemische stoffen. Sla deze op de juiste plek op.

Magazijn voor medische artikelen

In dit type magazijn zijn dit de belangrijkste aandachtspunten bij de ontvangst en opslag van goederen: • Let op de houdbaarheidsdatum van de medicijnen. • Is de verpakking beschadigd en/of geopend? • Medicijnen die gekoeld moeten worden opgeslagen, moet je meteen in de daarvoor bestemde ruimte leggen. • Sla de in ontvangst genomen producten direct op in het magazijn op de daarvoor bestemde plek. Let hierbij op de FIFO-methode.

Opdracht 27

Opdracht 28 <

Magazijn voor voedingsmiddelen

In dit type magazijn zijn dit de belangrijkste aandachtspunten bij de ontvangst en opslag van goederen: • Let op de houdbaarheidsdatum van de voedingsmiddelen. Alle producten moeten zijn voorzien van een houdbaarheidsdatum. • Koude producten moeten voldoende koel worden aangeleverd: minder dan zeven graden. • Sla de in ontvangst genomen producten direct op in het magazijn op de daarvoor bestemde plek. Let hierbij op de FIFO-methode. • De temperatuur van de koelkast/vriezer moet regelmatig gecontroleerd worden.

De temperatuur van de koelkast moet minder dan 7ºC zijn, het liefst 4ºC. De temperatuur van de vriezer moet lager dan-18ºC zijn. • Zet nieuw binnengekomen producten altijd achteraan (First in First out). • Bewaar zelf ingevroren producten niet langer dan drie maanden. • Houd levensmiddelen en schoonmaakmiddelen van elkaar gescheiden. • Let op een goede scheiding tussen rauw en bereide producten: rauwe producten onder in de koelkast en bereide producten boven in de koelkast. • Alle producten moeten in een stelling staan. Je mag etenswaren nooit op de grond bewaren.

Aandachtspunten opslag voedingsmiddelen

Maak een poster waarop je de aandachtspunten voor de opslag van goederen in een magazijn voor voedingsmiddelen duidelijk terug laat komen.

Ontvangst

Bekijk de filmpjes Ontvangen van goederen en Ontvangst 1 op http://dienstverlening.factor-e.nl over de ontvangst van goederen.

a. Welke overeenkomsten zie je bij de ontvangst in de twee bedrijven?

b. Welke verschillen zie je bij de ontvangst in de twee bedrijven?

c. Welke werkzaamheden kom denk je ook voor in het magazijn van een technische dienst?

Opdracht 29 Controleren van de ontvangen goederen I

Bekijk het filmpje Controleren van een levering op http://dienstverlening.factor-e.nl.

In dit filmpje zie je precies hoe je te werk gaat bij het controleren van een levering.

a. Schrijf op welke woorden je allemaal hoort die te maken hebben met het controleren van een levering.

b. Als er woorden zijn die je niet kent, zoek je op wat deze woorden betekenen.

Noteer deze woorden in het Werkmodel Woordenlijst om ze later nog eens te kunnen opzoeken.

c. Maak een controlelijst die je kunt gebruiken als er goederen binnenkomen die je moet controleren.

d. In het filmpje zie je welke stappen er voorafgaan aan de levering van de goederen. Schrijf al die stappen op en bewaar deze stappenlijst.

Controleren van de ontvangen goederen II

In het bedrijf waar je werkt heeft al het kantoorpersoneel een nieuwe laptop. Je leidinggevende heeft jou hiervoor nieuwe laptoptassen laten bestellen. Jullie hebben hiervoor een vaste leverancier.

Opdracht 30

a. Wat gebeurt er allemaal tussen het moment dat jij de tassen hebt besteld en het moment van levering?

b. Als de bestelling binnenkomt, wat moet je dan allemaal controleren?

c. De bestelling is binnen en er zijn geen tien maar honderd tassen binnengekomen.

Wat kan hier mis zijn gegaan?