WERKZAAMHEDENAFRONDEN
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
COLOFON
BoomBeroepsonderwijs
info@boomberoepsonderwijs.nl www.boomberoepsonderwijs.nl
Auteur(s):P.Tummers
Inhoudelijkeredactie:R.Piek
Titel:BasisdeelSport&Recreatie
ISBN:978-90-372-6686-3 1edruk/1eoplage
Bronvermelding:KNLTB,MilieuCentraal,RIVM,Shutterstock:BaniHasyim,IrinaKononova,PaoloBona,savrin, Veran36,IJ-studio.
©2024BoomBeroepsonderwijs|Boom BehoudensdeinofkrachtensdeAuteurswetgesteldeuitzonderingenmagnietsuitdezeuitgaveworden verveelvoudigd,opgeslagenineengeautomatiseerdgegevensbestand,ofopenbaargemaakt,inenigevormof openigewijze,hetzijelektronisch,mechanisch,doorfotokopieën,opnamenofenigeanderemanier,zonder voorafgaandeschriftelijketoestemmingvandeuitgever.Auteursrechttenaanzienvantekst-endataminingen machinelearningisnadrukkelijkvoorbehouden.
Voorzoverhetmakenvanreprografischeverveelvoudigingenuitdezeuitgaveistoegestaanopgrondvanartikel 16hAuteurswetdientmendedaarvoorwettelijkverschuldigdevergoedingentevoldoenaandeStichtingReprorecht (www.reprorecht.nl).Voorhetovernemenvaneen(ofmeerdere)gedeelte(n)uitdezeuitgaveinbijvoorbeeldeen (digitale)leeromgevingofeenreaderinhetonderwijs(opgrondvanartikel16,Auteurswet1912)kanmenzich wendentotStichtingUitgeversorganisatievoorOnderwijslicenties(Postbus3060,2130KBHoofddorp, www.stichting-uvo.nl).
Deuitgeverheefternaargestreefddeauteursrechtenteregelenvolgensdewettelijkebepalingen.Degenendie desondanksmenenzekererechtentekunnendoengelden,kunnenzichalsnogtotdeuitgeverwenden.
Doorhetgebruikvandezeuitgaveverklaartukennistehebbengenomenvanenakkoordtegaanmetdespecifieke productvoorwaardenenalgemenevoorwaardenvanBoomBeroepsonderwijs,tevindenop www.boomberoepsonderwijs.nl.
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
INHOUD 4 Voorwoord 5 Hoewerkjemetditthema? 6 Werkzaamhedenafronden 4 6 Inleiding 4.1 13 Schoonmaken 4.2 22 Controleenonderhoudvanschoonmaakmaterialen 4.3 45 Watisvoorraadbeheer? 4.4 55 Optimalevoorraad 4.5 64 Overzichtopdevoorraad 4.6 75 Inkopenenontvangenvangoederen 4.7 86 Uitgeveneninnemenvangoederen 4.8 91 Administreren 4.9 103 Reserveringssystemenenledenadministratie 4.10 106 Financiëleadministratie 4.11 117 Administratiebijdeverhuurbalie 4.12 125 Printen,scannenenkopiëren 4.13 130 Project:Inventarisatieplan 4.14 134 Praktijktoets:schoonmaakplan 4.15 137 Terugkijken 4.16 138 Begrippen 4.17 143 Index 3 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
VOORWOORD
AngerensteinDienstverleningiseencompleteserieleermiddelenvoorhetkwalificatiedossierDienstverlening 2024.AngerensteinDienstverleningbestaatuitleerwerkboekjesmetschrijflijnenwaarbijelkthemaeenwerkproces omvat.
Deleerwerkboekjeswordeninsetsgebundeld:
Niveau2
Basisdelen
Niveau2
Profielen
Dienstverlening
HelpendeZorgenWelzijn(HZW)
Medewerkersportenrecreatie
HelpendeZorgenWelzijn(HZW)
Medewerkersportenrecreatie
Medewerkerfacilitairedienstverlening
4 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
HOEWERKJEMETDITTHEMA?
Ditthemabestaatuit:
• Leerdoelen
Diestaanineenkadernadeinleiding.Jezietwatjemoetkunnenenkennen.Enjezietwaaropjebeoordeeld wordttijdensdetheorie-enpraktijktoets.Aanheteindevanelkthemavindjeeenopdrachtwaarbijjeterugkijkt opdeleerdoelen.
• Themaintroductie:praktijkvoorbeeldeneneeninleidendeopdrachten. Tijdensdeintroductieinditthemamaakjeopdrachtenbijdeleerdoelen,depraktijkvoorbeeldenenbijde inleidendeopdrachtenaandehandvaneenfilmpje.Depraktijkvoorbeeldenbestaanmeestaluiteensituatie waarjetegenaankanlopenindeberoepspraktijk.Hetzelfdegeldtvoordeinleidendeopdrachten.
• Vakkennis,opdrachtenenhetproject
Wanneerjedevakkennisleertendeopdrachtendoet,leerjeoverdeberoepspraktijkenoefentermee.Ieder themawordtafgeslotenmeteengroteopdracht:hetproject.Eenaantalopdrachtenkanineenportfolio opgenomenworden,tenminstealsermeteenportfoliogewerktwordt.
Dieopdrachtenherkenjeaan:
• Praktijktoets,oefentoetseneindtoets
Opdrachtenwaarmeejeactiefaanhetwerkmoet herkenjeaan:
Aanheteindevanelkthemavindjeeenpraktijktoets,eenoefentoetseneeneindtoets.Wanneerenwaarje dezetoetsenaflegt,overlegjemetdedocent.
• Digitaleleeromgeving
Indedigitaleleeromgevingvindjeallerleilesmateriaal,zoalsfilmpjesentoetsen.Voordatjededigitale leeromgevingkuntgebruiken,moetjejelicentieactiveren:
– Overlegmetjedocentwelktypeaccountjegebruikt.
– Ganaarwww.boomberoepsonderwijs.nl/licentie.
– Bekijkdeinstructiefilmofleeshetstappenplan.
– Volgdestappen.
– Daarnakunjeaandeslag!
Daarnakunjeaandeslag!Opdrachtenwaarbijjededigitaleleeromgeving nodighebtherkenjeaan:
5 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Thema4 Werkzaamhedenafronden
4.1 Inleiding
Indesport-enrecreatiesectorvoerjeveelverschillendewerkzaamhedenuit.Dezewerkzaamhedenhebje voorbereidenuitgevoerd.Enwaarschijnlijkkijkenjijenjegastenpositiefterugopdeactiviteiten.Maarjebent nognietklaar!
Mountainbiketocht
Jobheefteenleukemountainbiketochtgeorganiseerd.Demountainbikersvondenhetfantastisch!Ophoge snelheiddoordebossen,overzandpadenenmodderpoelen.Somsmoestenzezelfsafstappenenmetdefiets aandehandeenheuveloplopen.Tussendebomenwashetveeltesteilentemoeilijk.
Demountainbikershebbenzichuitstekendgeamuseerd.OokJobkomtmoeentevredenterugophetrecreatiepark. Jammeralleenvandieenevalpartij.Ookaldragenallemountainbikerseenhelmenhandschoenen,twee mountainbikershebbentocheenpaarwondjesenwaarschijnlijkblauweplekkenopgelopen.Datmagdepret nietdrukken,ookzijhebbeneenleukeactiviteitmeegemaakt.
Jobneemtdemountainbikesinontvangst.Zezienerechternietuit.Helemaalonderdemodder.Eenenkele mountainbikeheeftookwatschade.Ermoetenonderdelenbesteldworden.Jobgaatermeeaandeslag. Schoonmaken,onderhoudplegenenonderdelenbestellen.Ookwerkthijhetlogboekbij.Hierwordenkortde ervaringenencalamiteitenbeschreven.
Ofhetnugaatomdeorganisatievaneensportevenement,debegeleidingvanrecreatieveactiviteiten,de ondersteuningindehorecaofhetbeherenvanuitleenmateriaal,naafloopisernogveeltedoen.Werkruimtes wordenopgeruimdenschoongemaakt,materiaalonderhouden,voorradenaangevuldendeadministratiewordt bijgewerkt.Overdergelijkeafrondendewerkzaamhedengaatditthema.
Leerdoelen
1. Jeverzameltactiefinformatieoverdewerkuitvoeringenvraagtomtoelichtingofhulpwanneerdatnodig is.
2. Jestemtjewerkafmetcollega's,leidinggevendeofoverigebetrokkenenenrapporteerttijdigenduidelijk overdewerkuitvoeringenaandachtspunten.
3. Jeplantwerkzaamhedenineenlogischevolgorde.
4. Jekuntderuimteenhetmateriaalopjuistewijzeschoonmakenenonderhoudenenjelaatderuimte opgeruimdachter.
5. Jehebtbasiskennisvanvoorraadbeheer.
6. Jecontroleertdevoorraad(aanwezigheid,aantal,houdbaarheid)nauwgezet,vultdezewaarnodigaan, neemtbestellingeninontvangst,slaatdevoorraadopjuistewijzeopenregistreertditwaarnodig(ineen systeem).
7. Jehebtbasiskennisvanhetverwerkenvanadministratievegegevens.
8. Jevoerteenvoudigeadministratievewerkzaamhedenvolgensplanenbinnendeafgesprokentijduit.
6 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
9. Jeverwerkt(vertrouwelijke)administratievegegevensvolgensaanwijzingen,instructiesofdeinhetbedrijf geldendeprocedures.
10. Jewerktvolgensde(veiligheids)voorschriften,richtlijnen,proceduresenprotocollenvandeorganisatieen volgtdeaanwijzingeneninstructiesvanjeleidinggevendeofcollega'snauwkeurigop.
Opdracht1 Voorbereiden
a. Bekijkdeleerdoelenhiervoor.Jezietwatjemoetkunnenenkennenomwerkzaamhedenaftekunnenronden. Enjezietwaaropjebeoordeeldwordttijdensdetheorie-enpraktijktoets.
b. Welkleerdoellijktjouuitdagend?Waarom?
c. Waarziejetegenop?Leguitwaarom.
d. Welkeervaringhebjealmetdezeleerdoelen?
e. Geefeenvoorbeeldvaneensituatiewaarinjedezeleerdoelentegenkomtinjewerkalsmedewerkersporten recreatie.
7 Thema4
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Werkzaamhedenafronden
Opdracht2 PraktijkvoorbeeldLeandro
Administratieisbestleuk!
Leandrolooptstageopeenvakantiepark.Hijiswerkzaambijdesport-enverhuurbalie.Inhetbegindachthijdat zijnstagenietleukzouworden,omdathijminderbezigwasmethetbegeleidenvanactiviteitenenmeermet administratievetaken.
Naeenaantalwekenvaltdestagehemeigenlijkreuzemee.Leandrovindthetheelleukommensentehelpen methetuitzoekenvanwatzediedagwillengaandoen.Ookhadhijhetsysteemdathetparkgebruiktvoorhet registrerenvanalleverhuurdematerialensnelonderdeknie.
Omhetzijngastenenzichzelfnoggemakkelijkertemaken,heeftLeandroeeninformatiemapgemaakt.Daarin zitalleinformatieoverwaterwordtverhuurd.Ookdebijbehorendeprijzenenuitlegheefthijtoegevoegd.In overlegmetzijnleidinggevendeheefthijpostersgemaaktmetdaaropspecialeaanbiedingen.Ditomnogmeer tekunnenverhuren.
DeleidinggevendevanLeandrozietdathijveelinitiatieftoontendathijeenslimmejongenis.Daaromheefthij Leandromedeverantwoordelijkgemaaktvoorhetbijhoudenenordenenvandeadministratieenvoorhettellen vandekassa.
Leandrozorgternuelkedagvoordatalleverhuurcontracteninordezijnenopdejuistemanierwordenopgeslagen. OokmaaktLeandroelkedagdekassa’sop.Ditbetekentdathijiedereochtendzorgtdathetgeldindekassa’s geteldwordtendatervoldoendewisselgeldis.AanheteindvandedagcontroleertLeandroofdekasklopt.
a. Bespreekdewoordendiejenietbegrijptofzoekzeop.
b. Waaromdenkjedatditpraktijkvoorbeeldbijditthemagekozenis?
8 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Thema4 Werkzaamhedenafronden
c. Vragenoverhetpraktijkvoorbeeld:
• Watisvolgensjouadministratie?
• Welkeadministratievewerkzaamhedenverrichtjebijdesport-enverhuurbalie?
• Waaromzijnadministratievewerkzaamhedenvoordesport-enrecreatiemedewerkerbelangrijk?
• Watlijktjeleukenwatminderleukaanhetverrichtenvanadministratievewerkzaamheden?
d. Watleerjevanditpraktijkvoorbeeld?
e. Watwiljevanhetthema'Werkzaamhedenafronden'leren?
Opdracht3 PraktijkvoorbeeldSportcentrumOptisport
a. BekijkdewebsitevansportcentrumOptisport(scrollnaarbeneden)
Website-SportcentrumOptisport
b. Noteerenbespreekdewoordendiejenietbegrijptofzoekzeop.
c. Waaromdenkjedatditpraktijkvoorbeeldbijditthemagekozenis?
d. NoteerindetabelhiernauitwelkebedrijfsonderdelenOptisportbestaat.Jehoeftnietalleregelstegebruiken.
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
9
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
e. Noteerbijelkbedrijfsonderdeeldriegoederendieeropvoorraadgehoudenzullenworden.
Bedrijfsonderdeel
Goederenopvoorraad
Rolvan voorraadbeheer
f. Bijwelkbedrijfsonderdeelzalvoorraadbeheereengroterolspelen?Nummerdebedrijfsonderdelenvan1tot ?.1betekentdatvoorraadbeheerbijdatbedrijfsonderdeeldegrootsterolspeelt.
g. Waaromhebjevoordezevolgordegekozen?
h. Welkbedrijfsonderdeelzalhetmeestmetbestellenenontvangenvangoederentemakenhebben? Verklaarjeantwoord.
i. Watleerjevanditpraktijkvoorbeeld?
j. Watwiljevanditthemaleren?
10 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht4 Administratiesystemen
Filmpje-Ledenbeheer
a. Bekijkhetfilmpje.
b. Watzijndevoordelenvaneendigitaaladministratiesysteem?
c. Zijnerooknadelen?
d. Noemdrieorganisaties(nietbehorendetotdesport)dieooktemakenhebbenmethetregistrerenvan leden/klanten/gasten.
e. Hetsysteemisgemaaktvoorsportclubsendansscholen.Zouhetsysteemookvoordebijvraag‘d’genoemde organisatiesgeschiktkunnenzijn?Lichtjeantwoordtoe.
f. Veelsystemenbouwenookeenappvoordegebruikers.Noemdrievoordelendanhetgebruikvaneenapp.
Opdracht5 Eenschoneaccommodatie
Lekkergewerkt.
OpeenzonnigezaterdagmiddagwarenSarahenTomdrukbezigmethetschoonmakenvandesportaccommodatie. Sarah,eenbetrokkenmedewerkersportenrecreatie,enTom,eenmilieubewustenatuurliefhebberensporter, haddenzichaangemeldomdeaccommodatienaeendrukkesportdagopteruimenenschoontemaken.
11 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Zehaddeneenlijstmettakenvoorzich,variërendvanhetvegenendweilenvandekleedkamerstothet desinfecterenvanfitnessapparatuurenhetlegenvandeprullenbakkeninhetsportcafé.TerwijlSarahmeteen bezemhetterrasbijdeingangaanveegde,stopteTombijderecyclebakkenomtezorgendatalleplasticflessen enblikjesopdejuistemanierwerdengesorteerd.
Zegenotenvanhetgezelschapvanhunvriendendiehenkwamenhelpen,enerwaseenlevendigesfeervan samenwerkingenbetrokkenheidmetgezelligegesprekjesenlachtenomgrappen.Zozorgdenzeermetz'nallen voordatdesportaccommodatieerspicenspanuitzagvoordeaanstaandesportevenementen.
Ondertussenwasdezonlangzaamaanhetondergaan.Hetwaseendagwaaropmetveelpleziergesport,maar ookschoongemaaktwerd.
a. Watisvolgensjouschoonmaken?
b. Noemeenaantalmaterialendiejenodighebtomgoedschoontekunnenmaken.
12 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
c. Waaromzijnschoonmaakwerkzaamhedenvoordesport-enrecreatiemedewerkerbelangrijk?
d. Watlijktjeleukenwatminderleukaanschoonmaken?
4.2 Schoonmaken
Schoonmakenenopruimeniseenbelangrijkdeelvanjewerk.Schone,opgeruimderuimteszienergoeden aantrekkelijkuit.Ditgeefteengoedesfeer.Mensenkomenlieverbinnenineenschoneruimtedanineenvieze. Deinrichtinghelptmeeomjedoelentebehalenendesfeertebepalen.
Gastenzullenhunoordeeloverdekwaliteitvandeaccommodatieendefaciliteitenvooreenbelangrijkdeel latenafhangenvanhoeschoonallesis.Jekuntiemandnogzohartelijkenaardigontvangen,alshijdaarnaeen mountainbikekrijgtdieonderdemodderzit,wordthijdaarnietblijvan.Zoishetookalsdegastopeenvies displayzijntrainingsprogrammamoetintoetsenofnietkanbeginnenvanwegeeennattevloer,ofineenslordige enviezeaccommodatieterechtkomt.Gastenzullendanmindergemotiveerdzijnommaterialenoffaciliteitente gebruiken.Enhelaaswerkthetzo,datjegastendanalsnelhetvertrouwenverliezenindekwaliteitvanalleswat deaccommodatietebiedenheeft.Schone,goedonderhoudenmaterialenenfaciliteitenineenschoneenveilige omgevingzijnhetreclamebordvoordesport-enrecreatiebedrijven.Daarkangeenadvertentiecampagnetegenop.
Schoonmaakmaterialen
Schoonmaakmaterialenzijnde‘gereedschappen’waarmeejeschoonmaakt.Welkematerialenjepreciesgebruikt, hangtenerzijdsafvandesoortschoonmaakdiejegaatdoenenanderzijdsvandematerialendieinhetbedrijf gebruiktworden.
Borstels
Meteendrogeborstelofvegerveegjelosliggendstofenvuilop.Vastzittendvuilschrobjelosmeteenwerkborstel eneensopje.Soortenborstelsvoordroogopvegenzijn: Ragebol. Stoffer.
13
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Thema4 Werkzaamhedenafronden
Soortenborstelsvoornatschoonmakenzijn:
Glasborstel. Afwasborstel.
Wc-borstel.
Werkdoeken
Werkborstel.
Voorhetschoonmakengebruikjedrogeennattedoeken.
Een vaatdoek: om vochtig stof en vuil weg te nemen.
Papieren wegwerpstofdoeken: voor eenmalig gebruik.
Een sponsdoek: om nat stof en vuil weg te nemen.
Een dweil: voor het dweilen van vloeren.
Een stofdoek: om droog stof weg te nemen.
Een microvezeldoek: om nat en vochtig stof en vuil weg te nemen.
Eenmicrovezeldoekwerkthetbestzonderschoonmaakmiddel.Goedvoorhetmilieu!
14 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Iedere schoonmaakklus heeft een eigen kleur.
Bedrijvenhebbenvaakafsprakenoverdekleurvandedoekjesdiezegebruiken.Iederesoortschoonmaakklus heefteeneigenkleur.Bijvoorbeeldrozevoorhetsanitair,blauwvoorhetafnemenvanmaterialenenvoorwerpen engeelvoorhetschoonmakenindekeuken.Datisheelslimalsjedenktaandehygiëne.Jegebruiktrozedoeken danalleenvoorhetschoonmakenvandetoiletten.Daarwiljenietookdematerialen,werkbankenendetafels meeafnemen.Jezoudanzomaarschadelijkebacteriënkunnenoverbrengen.
Bezems
Erzijnzachtebezemsmetzachtaanvoelendeharen.Dezebezemsvegenvuilenstofopvangladdevloeren, bijvoorbeeldeensport-ofrecreatiezaal.Erzijnookhardebezems.Dezehebbenstugaanvoelendeharen.Zezijn vooralgeschiktvoorruwevloeren.Bijvoorbeeldeenterrasofeenplein.Demeestebezemszijngeschiktvoor droogschoonmaken.Eenbezemmetheelharde,korteharenisdeschrobber.Dezeisgeschiktvoorhetnat schrobbenvanruwevloerenofhetschrobbenvanaangekoektevlekken.
Opdracht6 Schoonmaakmaterialen
a. Welkeschoonmaakmaterialengebruikjeregelmatigzelf,bijvoorbeeldthuisofopjestage?
b. Metwelkeschoonmaakmaterialenhebjeindepraktijkvansportenrecreatiealeensgewerkt?
Schrobber.
Harde bezem.
Zachte bezem.
15 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht7 Werkenmeteenbezem
Overlegmetdedocentofvraagdeconciërgeomhulp.Jegaatoefenenmetverschillendebezems.
a. Veegeengedeeltevaneengladdevloer.Kiesofjeheteerstedeelvandezeopdrachtuitvoertindeaula,de kantine,ofhetlokaal.
Veegeengedeeltevanderuimtemeteenhardebezem.
Veegeengedeeltevanderuimtemeteenzachtebezem.
b. Veegeengedeeltevaneenruwevloer,bijvoorbeelddefietsenstallingofhetplein.
Veegeengedeeltevanderuimtemeteenhardebezem.
Veegeengedeeltevanderuimtemeteenzachtebezem.
c. Welkebezemgeefthetbesteresultaat?Waarom?
Gladdevloer
Ruwevloer
Wissers
Eenwissergebruikjeomeenvloerofeenraamschoontemaken.Erzijnverschillendewissers:
• raamwisser
Eenraamwisserheefteenhandvataaneenklemmeteenrubbererin.Ditrubberzorgtervoordatjewatervan eengladoppervlakkuntvegen.
• vloerwisser
Eenvloerwisserlijktopeenraamwisser,maarisgroterenhetzitaaneensteel.Meteenvloerwisserwisje watervangladdevloeren.Bijvoorbeeldnahetschrobben.Ofalserwatergeknoeidis.
• stofwisser
Eenstofwisserheefteenbredezoolalswerkvlak.Omdezoolwikkeljespecialestofwisdoeken.
Meteenstofwisserverwijderjedroogvuilvaneengladdevloer.Gebruikeenstofwisseralleenopdrogevloeren. Opeennattevloermaakjemeteenstofwisservlekken.
Stofwisser. Vloerwisser. Raamwisser.
Waarom? Welkebezem?
16 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Eenmopisbedoeldomgladdevloeren,dienietergvuilzijn,natschoontemaken.Eenmopisheelgeschiktvoor hetdagelijkseonderhoud Hetisredelijklichtwerk,jewerktrechtopenhoeftnietveelkrachttezetten.Voorhet moppenhebjenodig:
• eenmopaaneensteel
• tweeemmers(eenemmervoorsopeneenvoorschoonspoelwater)
• eenwringerofeenpers
• voorgroteoppervlakken:eenspecialemopkarofeenwerkkar.
Opdracht8 Schoonmaken
Bijdezeopdrachtwerkjesamenmeteenmedestudent.Vraagaanjedocentvoorwelkeruimtejedezeopdracht moetmaken.
a. Bedenksamenwelkeschoonmaakklussenerineenruimtetedoenzijnennoteerdezeopeenlijst.
b. Noteeropjelijstwelkeschoonmaakmaterialenjevooriedereklusnodighebt.
c. Bespreekjelijstmetklussenenmaterialenmeteenandertweetal.Geefelkaarfeedbackenverbeterjelijst alshetnodigis.
d. Overlegmetjedocentwelkeschoonmaakklusjesamenmetjemedestudentgaatuitvoeren.
Demop
17 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent. Geefbijdeuitwerkingaanwelkebijdragejijaanhetresultaatvandezeopdrachthebtgeleverd.
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
18
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Elektrischeschoonmaakmaterialen
Alsmedewerkersportenrecreatiekomjevaakookinaanrakingmetelektrischeschoonmaakmaterialen.
Destofzuiger
Bijeenstofzuigerhorenverschillendesoortenzuigmonden.Elktypestofzuigerheeftófzijneigenspecialepapieren stofzuigerzakófeenopvangbakzonderstofzuigerzak.Stofzuigerszuigenlosendroogstofenvuilop.Eenstofzuiger isnietgeschiktvoorhetopzuigenvannatvuil.
Dewaterstofzuiger
Metdewaterstofzuigerzuigjenatte,vuileplekkenschoon.Onderdelenvandewater-stofzuigerzijn:
• demotor
• dewaterketel
• dezuigslang
• dezuigmond.
19 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Dewaterstofzuigerheefteenwaterketelinplaatsvaneenstofzakofstofbak.Dewaterstofzuigerzuigtwateren vuilsamenop.Daaromishijheelgeschiktvoorhetschoonmakenvannatteoppervlakken.Datkunnenbijvoorbeeld natteplekkenzijnvaneenlekkageofeenoverstroming.Ofdegevolgenvaneenknoeipartijmeteenemmersop.
Deschrobmachine
Veelbedrijvenhebbengrotevloeroppervlakken.Denkaandevloerindesportzaalofderecreatiezaalopeen vakantiepark.Devloerenmoetenhygiënischschoonzijnvoordegasten.Datiseenzwareklusalsjedatmet stofzuiger,mopendweilmoetdoen.Danisdeschrobmachineeenuitkomst,wantdezemaakthetschoonmaakwerk makkelijker.
Deschrobmachineheefttweewatertanks:eenvoorhetschonewaterenschoonmaakmiddeleneentjevoorhet vuileafvalwater.Alsjedemachinerustigoverdevloerbeweegt,doendeborstelsverderhetwerk.Demachine zuigtmeteenookhetvuilewaterindevuilwatertank.
Opdracht9 Hetgebruikvandeschrobmachine
Filmpje-Schrobmachine
a. Bekijkhetfilmpje.
b. Gebruikjevoorditschoonmaakkarweideschrobmachine? ja/nee
c. Verklaarjeantwoord.
20 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
d. Hebjeweleensmeteenschrobmachinegewerkt? ja/nee
e. Zoja,beschrijfjouwervaring.
f. Bespreekmeteenmedestudentinwelkesituatiesjebijvoorkeureenschrobmachinegebruikt.Verklaaren noteerjullieantwoorden.
g. Inwelkesituatiesgebruikjebijvoorkeurgeenschrobmachine?Verklaarennoteerjullieantwoorden.
Dehogedrukreiniger
Eenhogedrukreinigersluitjeaanopdewaterleiding.Onderhoge drukwordthetwaterdoordesmalleopeninggeperst.Erontstaat zoeenkrachtigewaterstraalwaarmeejeviezeoppervlakkenkunt schoonspuiten.Hetvuilwordtmakkelijkweggespoten.Een hogedrukreinigerisgeschiktvoorschoonmaakwerkzaamheden indebuitenlucht.Bijvoorbeeldvoordetegelsvaneenterrasofde toiletten,douchesenrandenvanhetzwembad.Jeverwijderter makkelijkzand,modder,aangekoektvuilengroeneaanslagmee. Jemageenhogedrukreinigeralleengebruikenopharde oppervlakkendiewater-enweerbestendigzijnennietbeschadigendoordekrachtvandestraal.
Voordeschoonmaakbinneniseenhogedrukreinigermindergeschikt.Binnenzijndeoppervlakkenenruimtes minderwaterbestendigofsterkenzullenzeeerderbeschadigendoordekrachtvandestraalofhetwater. Bovendieniseenbinnenruimteoverhetalgemeenveelmindervervuild.
Opdracht10 Gebruikvandehogedrukreiniger
Schoonmakenophetrecreatiepark
Ophetrecreatieparkmaakjedetoilet-endouchegroepbijderecreatiezaalschoonmeteenemmersop,een borstelenwerkdoeken.Detoilet-endouchegroepbijhetzwembadmaakjeschoonmetdehogedrukspuit.
21 Thema4
afronden
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Werkzaamheden
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
a. Bespreekmeteenmedestudentwatderedenenzijnvoorhetverschilinschoonmaakmaterialen.Noteerjullie conclusies.
b. Legjullieantwoordvooraanenkeleanderemedestudenten.Welkeredenengevenzij?Zijndatgoederedenen? Vuldanjullielijstaan.
4.3 Controleenonderhoudvanschoonmaakmaterialen
Goedschoonmakenkanalleenalsdeschoonmaakmaterialenschoonenheelzijn.Metviezematerialenverspreid jevuilenkunjedehygiëneingevaarbrengen.Kapottematerialendoenhunwerknietgoedofmakenhet schoonmakenlastig.Alsjemeteenschoonmaakklusbegint,wiljenietdatjenogalleaandachtaanhetonderhoud moetgeven.Jedoethetliefstalleeneensnellecontroleommeteenaandeslagtekunnen.
Hetisheelvervelendalsjenietmeteenkluskuntbeginnenomdaterietsmisismetdematerialen.Helemaal omdatjevaakondertijdsdrukwerkt.Daaromisderegeldatjemeteennadeschoonmaakhetmateriaalgrondig schoonmaakt,onderhoudpleegtendanpashetmateriaalopdegoedeplaatsopruimt.
Praktischetipsvoorhetschoonmakenenonderhoudenvanschoonmaakmaterialen
Schoonmaken
• Borstelsspoeljegoeduitmetheetwater.
• Bezemsklopenschudjegoeduit.
• Emmersmaakjeschoon,spoeljemetheetwaterendroogje.
• Afwasborstelswasjeindevaatwasmachinemee.
• Stelen,handvattenenanderschoonmaakmateriaalneemjeafmeteenvochtigedoekeneengeschikt schoonmaakmiddel.
• Materialenvanstof,zoalsdemopendehoezenvandevloerwisser,wasjeindewasmachineopminstens60 °C.Bijdietemperatuurgaanschadelijkebacteriëndood.
• Ruimallematerialenopdevasteplaatsop.
• Meldonoplosbaretekortenofgebrekenaanjeleidinggevende.
Onderhoud
• Schoonmaakmaterialencontroleerjeopontbrekendeonderdelen,beschadigingenofversletenplekken.
• Materialenalsdoekenenborstelsvervangje.Gebruikstoffenschoonmaakmaterialenhoogstenseendag. Werkdoekengebruikjemaarvooréénschoonmaakklus.Borstelsenbezemsmetversletenharenwerkenniet goed.
• Vanmachinescontroleerjedeopvangzakofwatertank.Jecontroleertofalleonderdelenvanbinnenenbuiten leeg,heelenschoonzijnenzorgteventueelvoorvervanging.Debuitenkantneemjeafmeteenvochtigedoek.
• Kleinebeschadigingenrepareerjezelf.Zoalseenbezemdienietgoedaandesteelvastzit.
• Watjenietzelfkuntoplossen,bespreekjemetjeleidinggevende.Kapotteelektrischeapparatenofmachines meldjealtijdaanjeleidinggevende!Diemagjenietzelfrepareren.
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
22
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Jeruimtdematerialenpasopalsjezegecontroleerd,schoongemaaktenonderhoudenhebt.Zetmaterialenen middelendiejenognietinordehebtkunnenmakenopeenduidelijkzichtbareplaats.Dankunjenietvergeten datjedatnogmoetafhandelen.
Opdracht11 Schoonmaakmateriaalvoorelkeklus
a. Kijknaardeafbeeldingen. Welkeschoonmaakmaterialenkiesjeinwelkesituatie?Meerdereantwoordenzijnmogelijk.
b. Vergelijkjouwantwoordenmetdievaneenmedestudent.Bespreekdeverschillen.Heeftdeandereenzinvolle aanvulling?Noteerdieonderjouweigenantwoorden.
c. Hoemaakjenaafloopvandezeschoonmaakklussendematerialenschoon?
23 Thema4 Werkzaamhedenafronden
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
d. Verwachtjedatonderhoudnodigis?
Opdracht12 Schoonmaakmaterialeninspecteren
Bijdezeopdrachtwerkjesamenmeteenmedestudent.
Samenmetjemedestudentinspecteerjeopschool,opjewerkofopjestagevijfschoonmaakmaterialen.
Beschrijfvaniedermateriaal:
• ofhetgoedschoonis
• ofhetheelis
• ofhetgoedisopgeslagen
• ofervoldoendevanligt
• waterbeterkan.
Schoonmaakmiddelen
Erzijnallerleisoortenschoonmaakmiddelen.Denkaanhandzeep,allesreiniger,afwasmiddel,wasmiddel,chloor, azijn,schuurmiddel,vloerwasenontvetter.Schoonmaakmiddelenhebbenalsdoel:
• stof,vuil,aanslagenvetverwijderen
• voorkomendatschadelijkebacteriënenschimmelskunnengroeien(antibacterieel)
• eeneindemakenaaneenbesmetting(desinfecterendofontsmettend).
Opdracht13 Schoonmaakmiddelen
a. Geefviervoorbeeldenvanschoonmaakmiddelen.
b. Metwelkeschoonmaakmiddelenhebjeindepraktijkaleensgewerkt?
c. Welkeschoonmaakmiddelengebruikjethuisook?
24 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Gebruiksvoorschrift
Ophetetiketstaateengebruiksvoorschrift.Dezemoetjeopvolgen.Gebruiksvoorschriftengaanbijvoorbeeld
over:
• dejuistewatertemperatuur:bijvoorbeeldbijhetwassenvankleding
• dejuisteschoonmaakbeweging:bijvoorbeeldbijvegenofschuren
• deinwerktijdvaneenmiddel.
Gebruiksvoorschrift en dosering.
Ookstaatdedoseringvanschoonmaakmiddelenophetetiket.Bijvoorbeeld:
• 2eetlepelsop5literwater
• 1dopje(vandezelfdefles)op10literwater
• 2mlop5literwater.
Gebruikdejuistehoeveelheidschoonmaakmiddel.Alsjeteweinigvanhetmiddelgebruikt,danreinigjeniet genoeg.Maarookteveelgebruikenlevertgeengoedresultaat.Alsjebijvoorbeeldeenvloerreinigtmetteveel sop,danisereengrotekansdatdevloerwelopdroogt,maargladblijft.Ditkangevaarlijkesituatiesopleveren.
Ineengewoneschoonmaakemmerkantienliter.Meestalstaatopdeemmeraangegevenhoeveellitereringaat. Somsstaanerstreepjesaandebinnenkantvandeemmer,zodatjemakkelijkkuntafmetenalsjemaarvijfliter sopnodighebt.
Bedenkdatschoonmaakmiddelengeldkosten.Alsjeonnodigveelvaneenschoonmaakmiddelgebruikt,dan kosthetmeergeld.
Milieu
Schoonmaakmiddelenzijnnietgoedvoorhetmilieu.Zekomenviadeafvoerenhetrioolinhetwaterterecht.Dit moetweergezuiverdwordenvoordathetgoeddrinkwateris.Natuurlijkhebjeschoonmaakmiddelennodiginje werk,maargebruikernietteveelvan.Opdiemanierbelastjehetmilieuzominmogelijk.Erzijnookveelmiddelen die‘groen’zijn.Dezemiddelenleverenminderbelastingvoorhetmilieuopenzijndusmilieuvriendelijker.Gebruik ookbijdezemiddelendejuistedosering.
LeesmeerinVerdiepingsstof-Schoonmaakmiddelen:gezondheidenmilieu.
25 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht14 Hetjuistemiddel
Verbinddeschoonmaakmiddelenmetdeschoonmaakkluswaarvoorjezegebruikt.
Allesreiniger
Vloeibaarschuurmiddel
Wasmiddel
Afwasmiddel
Wc-reiniger
Opdracht15 Berekendehoeveelheid
Hoeveelschoonmaakmiddelhebjenodig?
Afwassen
Detoiletpotschoonmaken
Eenlastigevlekopeentafel
Eenvloerdweilen
Kledingwassen
a. Opdeverpakkingstaat:1dopper5liter.Jemaakteenvolleemmersop,hoeveelschoonmaakmiddelgebruik je?
b. Opdeverpakkingstaat:2eetlepelsper5liter.Jehebtmaareenkleinsopjenodigengebruikt2,5literwater. Hoeveelschoonmaakmiddelgebruikje?
c. Opdeverpakkingstaat:1maatschepwaspoedervoor1was.Dewasdiejegaatdraaienisergvies.Hoeveel waspoedergajegebruiken?
Opdracht16 Eensofoneens
Benjeheteensofoneensmetdeuitspraken?Leguitwaarom.
Hetmaaktnietuithoeveelschoonmaakmiddeljegebruikt,alshetmaarschoonwordt.
a. Watvindjevandezeuitspraak?
Eens
Oneens
b. Leguitwaaromjeditantwoordhebtgekozen.
26 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Alsjeschoonmaakt,moetjeerookoplettendatjezuinigwerkt.Hiermeebespaarjegeld.
c. Watvindjevandezeuitspraak?
Eens
Oneens
d. Leguitwaaromjeditantwoordhebtgekozen.
Werkenmetteveelschoonmaakmiddelkangevaarlijkesituatiesopleveren.
e. Watvindjevandezeuitspraak?
Eens
Oneens
f. Leguitwaaromjeditantwoordhebtgekozen.
Etiketten
HetetiketopschoonmaakmiddelenmoetinhetNederlandsgeschrevenzijn.Zokaniedereendeinformatiegoed begrijpen.Alsdeteksteralleeninanderetalenopstaat,danmaghetmiddelnietinNederlandverkochtworden.
Ophetetiketstaat:
• waarvoorjehetschoonmaakmiddelgebruikt
• hoejehetgebruikt
• welkegevaarsymbolen,pictogrammenenkleurcodesvantoepassingzijn
• waarjedeverpakkingmoetweggooien
• watjemoetdoenwanneerjeietsvanhetschoonmaakmiddelhebtbinnengekregen.
Leeshetetiketdusgoedvoordatjehetschoonmaakmiddelgebruikt.
Dejuistemanier
Hetisbelangrijkdatjeeenmiddelopdejuistemaniergebruikt.Datgeldtnatuurlijkhelemaalalsjemetnieuwe, onbekendemiddelengaatwerken.Houdjepreciesaandevoorschriftenvoorgebruikenaandeaanbevolen dosering.Zovoorkomjeproblemenmethygiëne,beschadigingenveiligheid.Bijeentelagedoseringwerkthet middelnietvoldoende.Eentehogedoseringkandegroeivanschadelijkebacteriënversterkenofzorgendathet schoontemakenoppervlakgaatplakkenenhetvuiljuistvastblijftkleven.
27 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Gevaarsymbolen
Voordatjeeenschoonmaakmiddelgebruikt,kijkjenaardegevaarsymbolenophetetiket.Fabrikantenzijnverplicht omgevaarsymbolenophetetikettezettenalserschadelijkestoffenineenschoonmaakmiddelzitten.Bijelk symboolmoetookstaanwatprecieshetrisicois.
Opdracht17 Leeshetetiket
a. Verzameldrieverschillendeschoonmaakmiddelenenbekijkdeetikettengoed.Beantwoordper schoonmaakmiddeldevolgendevragen.
b. Voorwelkeschoonmaakklussenkunjeditmiddelgebruiken?
c. Hoemoetjehetgebruiken?
d. Staanerveiligheidsmaatregelenophetetiket?Welke?
28 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht18 Watstaaterophetetiket?
a. Waarvoorgebruikjeditschoonmaakmiddel?
b. Hoemoethetwordengebruikt?
c. Watvoorsymboolishetuitroepteken?Watbetekenthet?
d. Welkeanderesymbolenziejeopdeverpakking?Watbetekenenze?
29 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
e. Welkestoffenzittenerinhetschoonmaakmiddel?
Opdracht19 Gevaarlijkestoffen
Maakeenoverzichtopeengrootvelpapier.Zoekopjewerkplek,jestageplek,opschoolofthuisnaar schoonmaakmiddelenmetgevaarsymbolen.
Maakeenfotovanhetetiket.Zorgdatjegoedkuntzienwelkschoonmaakmiddelhetisendatjehetetiketgoed kuntlezen.Zorgerookvoordatallegevarensymbolenopdefototezienzijn.Sommigeschoonmaakmiddelen hebbenmeerdanééngevarensymbool.
Maakminimaaldriefoto’s.Schrijfbijiederefoto:
• welkschoonmaakmiddelhetis
• tweevoorbeeldenvanschoonmaakklussenwaarvoorjehetmiddelkuntgebruiken
• welkegevarensymbolenjezietenwatzebetekenen
• ofhetschoonmaakmiddelopeenveiligeplekstaat(beschrijfookhoeenwaarhetmiddelbewaardwordt)
• drietipshoejeveiligmetditmiddelkuntomgaan. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent.
Schoonmaakmiddelenveiliggebruiken
Vaakstaanschoonmaakmiddelenthuisineenaanrechtkastjeofindetoiletruimte.Ineenprofessioneleorganisatie zijnschoonmaakmiddelengoedopgeruimd.Maarletop:alsjeschoonmaakmiddelenklaarzet,kaniemander gemakkelijkaankomen.
Gevaarlijkvoorkinderen
Schoonmaakmiddelenzijnsomsfelvankleur,dattrektextradeaandachtvaneenkind.Eenkindkandenkendat hetomeenfleslimonadegaatinplaatsvanomeenflesschoonmaakmiddel.Schoonmaakmiddelenhebbenvaak eenkindersluiting.Hierdoorkaneenkindeenflesnietzomaaropenen.
Zetschoonmaakmiddelenopeenplaatswaarkinderen,maarookouderen,nietbijkunnen.Ookvoor dementerendenkaneenverpakkingvaneenschoonmaakmiddelverwarrendzijn.Daaromzetjehetaltijdgoed weg.Bijvoorbeeldopeenhogeplek.Vaakwordendeschoonmaakmiddelenveiligopgeruimdineenkastachter eenslot.Somswordenzeopgeruimdinlekbakken.Alserdanperongelukschoonmaakmiddeluiteenflesloopt, komthetindelekbakterecht.Thuiskunjebestdewc-reinigerevenopdegrondzettentijdenshetschoonmaken, maaralsjemetkinderenwerktmagjeditnooitdoen.Eenkindkanzomaardeflespakkenalsjijdewcstaatte borstelen.
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
30
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht20 Veiligopbergen
Geeftweetipsvoorhetveiligopbergenvanschoonmaakmiddelen.
Ongelukjesmetschoonmaakmiddelen
Schoonmaakmiddelenmagjenooitmengen.Erkandaneenchemischereactieontstaan.Ookkunnenerschadelijke gassenvrijkomen.Verderkaneenemmermetgloeiendheetwateromvallenenzobrandwondenveroorzaken. Zorgeraltijdvoordat:
• ervoldoendeventilatieisalsjemetschoonmaakmiddelenwerkt:zeteenraamopenofeenbuitendeur
• eenemmermetheetsopopeengoedeondergrondstaatenergeensnoerenomheenlopen.
Hoegoedjejeookhoudtaanveiligheidseisenenregels,hetkanvoorkomendatereenongelukjegebeurtalsje werktmetschoonmaakmiddelen.Jekuntinaanrakingkomenmethetschoonmaakmiddel.Bijvoorbeeld:
• Jekrijgtschoonmaakmiddelopjehuid.
• Jekrijgtschoonmaakmiddelinjeoog.
• Erkomengiftigedampenvrijdooreenmengselvanmiddelen.
• Iemandheeftschoonmaakmiddelingenomen.
Ditkanjouoverkomen,hetkanookeenkind,eengastofcollegagebeuren.Metkinderenloopjehetrisicodat eenkindproeftvanhetschoonmaakmiddel.Hetisgoedomtewetenwatjedanmoetdoen,ookalbenjezelf geendokter.
Gifwijzer.
31 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Heeftiemandschoonmaakmiddelinzijnmondofooggekregen?Belaltijddedokterof112envolghetadviesvan demedewerker.Neemhetschoonmaakmiddelmeenaarhetziekenhuis.OokindeGifwijzer-appkunjeprecies zienwatjemoetdoenalsiemandperongelukinaanrakingisgekomenmeteenschoonmaakmiddel.De Gifwijzer-apphoortbijhetboekjedatjekuntbestellen.
Website-Gifwijzer
Erkanookeenongelukjegebeurenwaarbijschoonmaakmiddelopeenondergrondofopmaterialenterechtkomt.
Voorbeeldenvanongelukjes
• Eenheleemmermetsopisoverhetlaminaatofparketgegaan.
• Jehebtgemorstmet(onverdund)schoonmaakmiddelopeenondergrondofopkledingdiehierniettegen kan(chlooropjebroek).
• Eenflesmetschoonmaakmiddelisomgevallenindekast.
Opdracht21 EersteHulpbijSchoonmaakongeluk
a. WelkeinformatievindjeindeGifwijzer?
b. HoekunjeerindepraktijkvoorzorgendatjedeGifwijzerbijdehandhebtalsereenongelukjegebeurt?
c. Leesdesituatiesennoteerwatjemoetdoen.
Situatie
Iemandkrijgtallesreiniger inzijnogen.
Eenkindheeft vaatwasmiddeloverzijn huidgekregen.
Jecollegaheefteen emmerheetsopoverhaar benengekregentoenze detrapopliep.
Ditmoetjedoen:
Opruimen
Bijhetopruimenvanschoonmaakmaterialenenschoonmaakmiddelenhoortookhetopeengoedeenveilige manierweggooienvandezeartikelen.Inschoonmaakmiddelenzittenchemicaliën.Hierdoorkunjerestjes schoonmaakmiddelnietzomaarweggooien.
32
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
Doehetzo:
• Isdeverpakkinghelemaalleeg,gooidezedanwegbijhetplasticafval.
• Ziternogwatindeverpakking,maargebruikjehetschoonmaakmiddelnietlanger,kijkdanophetetikethoe jehetwegmoetgooien.Mogelijkmoethetbijhetkleinchemischafval
• Apparatendiekapotzijn(bijvoorbeeldeenstofzuiger)gaannaardeinzamelingvanhuishoudelijkeapparaten. Vaakisditeenafdelingbijdeplaatselijkestort.
• Gooieensopjealtijddoordeafvoerweg,dusnietbuitenoverdestraatofindetuin.
• Inthuissituatieswordtsomsgewerktmetwegwerpschoonmaakdoekjes,bijvoorbeeldvoorhettoilet.Gooi dezenooitinhettoilet,maarindeafvalbak.Zekunnenverstoppingvanhettoiletveroorzaken.
Opdracht22 Opgeruimdstaatnetjes
Jebentklaarmetschoonmakenenopruimen.Waargooijedezeartikelenweg?
a. Eenlegeverpakkingvanderuitenreiniger kleinchemischafval plasticafval restafval inleverenvoorstatiegeld
b. Eenkapotkoffiezetapparaat vuilcontainer chemischafval huishoudelijkeapparatenopdevuilstort kringloopwinkel
c. Hetsopwaarmeejedevloerhebtgedweild.Letop!Meerdereantwoordenzijngoed. doordegootsteen gebruikenomhetterrasmeeteschrobben gebruikenomdebadkamermeetedoen doorhettoilet
d. Eenwegwerpschoonmaakdoekje indeafvalbak inhettoilet drogenvoordevolgendekeer bijhetkleinchemischafval
Opdracht23 Weggooien
a. Vanjedocentkrijgjeeenkaartjemeteenschoonmaakmiddelofschoonmaakmateriaalerop.Schrijfophet kaartjeééndingwaarmeejerekeningmoethoudenalsjehetschoonmaakmiddelofschoonmaakmateriaal weggooit.Schrijfditbovenaanhetkaartjezodaternogruimteisomeranderedingenbijteschrijven.
b. Alsjeklaarbentwisseljejekaartjemeteenander.Schrijferééndingbijwaarmeejerekeningmoethouden alsjehetschoonmaakmiddelof-materiaalweggooit.
c. Wisselnogeenkeermeteenanderendoehetzelfde.Leverallekaartjesinbijjedocent.
33 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
d. Bespreekdekaartjes:Kloppendetips?Hebbenjullienoganderetips?
Hetschoonmaakplan
Indesport-enrecreatiesectorwordtvaakeenaparteschoonmaakdienstingehuurd.Indepraktijkzijnmedewerkers vaneenteamzelfvaakookverantwoordelijkzijnvooreenschoneaccommodatie.Kleine schoonmaakwerkzaamhedenvoor,tijdensennaeenactiviteithorenaltijdbijjouwwerk.Denkbijvoorbeeldaan hetopruimenvanafval,hetdweilenofopnemenvankruimelsofvocht,hetwegnemenvanvlekkenopdisplays enhetschoonmakenvandegebruiktematerialen.
Watmaakjeschoon?
Ruimtesomschoontemakenzijnbijvoorbeelddesportzaal,hetzwembad,derecreatiezaal,detoiletgroepen dedouches.Daarhorenvensterbanken,tafels,stoelen,deuren,balie,barenkastplankenbij.Jemaaktookde speeltoestellen,fitnesstoestellen,sport-enspelmaterialen,handvatten,serviesenoverigegebruiktematerialen schoon.Jezorgtdaternergensvet,vlekken,kruimelsenkleinafvalopachterblijft.
Schoonmaakplan
Iederbedrijfheefteenprotocolofwerkplanvoordeschoonmaak.Datheeteenschoonmaakplan Daarinstaan afsprakenenregelsoverdematerialenendemiddelendiejegebruiktendemethodevanschoonmaken.De wettelijkeeisendiedeoverheidaandehygiëneenveiligheidvanpublieks-enwerkruimtenstelt,zijndaarin verwerkt.
Ineenschoonmaakplanstaat:
• Watergereinigdmoetworden,hoeenhoevaak.
• Watdoejeeerst?
• Watdoejedaarna?
• Wathebjenodigbijelkestap?
• Hoelangdoejeoverelkestap?
• Deschoonmaakmiddelenenschoonmaakmaterialendiejemoetgebruiken.
• Afsprakendiegemaaktzijn.
Opmerkingen
frequentie Wat Anders Maandelijks Wekelijks Dagelijks 34 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Methode Aanbevolen
Aanbevolenfrequentie Wat
Anders Maandelijks Wekelijks Dagelijks
Methode
4 Werkzaamhedenafronden
Opmerkingen
Eenschoonmaakplaniservooreendag,maarookvooreenweekofeenmaand.Overlegmetjeleidinggevende hoejejouwschoonmaakplanuitvoert.
Hetlogblad
Oplogbladennoteerjewiewanneereenruimteheeftschoongemaaktofgecontroleerd.Eenleidinggevende, collegaofbezoekervanderuimteweetdandatditgebeurdis.Jezietdezelogbladenintoiletruimtesvangebouwen enkantorenhangen.
Een logblad.
35 Thema
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht24 Eeninterview
Bijdezeopdrachtwerkjesamenmeteenmedestudent.
Jegaateeninterviewhoudenmetiemandvandeschoonmaakdienstopjewerk,jestageofopschool.
a. Stelsamendevragenopdiejulliewillengaanstellenover:
• deschoonmaakwerkzaamheden
• deschoonmaakmaterialendiegebruiktworden
• deschoonmaakmiddelendiegebruiktwordenendegebruiksaanwijzing
• deinrichtingvandevoorraad-ofopslagruimte
• hetschoonmaakplan.
b. Overlegmetdedocentmetwiejehetinterviewhoudt.Maakeenafspraakvoorhetinterview.
c. Houdhetinterview.Vergeetniettebedanken!
d. Verwerkdeantwoordenineenkortverslagofineenkortepresentatie.
e. Laathetverslagaananderenlezenofgeefdepresentatieaanjegroepenvraagomeenbeoordeling.
Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent. Geefbijdeuitwerkingaanwelkebijdragejijaanhetresultaatvandezeopdrachthebtgeleverd.
Opdracht25 Schoonmaakplanaula
Steldatjehebtopgemerktdatdeaulavoorhetfeestschoongemaaktmoetworden.
• Watmoetschoongemaaktworden?
• Inwelkevolgordemaakjeschoon?
• Noteerdeschoonmaaktakenmeteenindegoedevolgorde.
Totaalaantalminuten:
doeik erover?
Hoelang
Wathebikdaarvoornodig?
Watmoetikdoen?
1.
5.
2. 3. 4.
36 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Devolgordevanschoonmaaktaken
Schoonmakendoejealtijddirectnagebruikvanmaterialen,faciliteitenenaccommodatie.Alsjewachtmet schoonmaken,koekthetvuilaanofplakthetvast.Hetschoonmakenwordtdaneenveelzwaardereklus.
Dejuistevolgordevantakenzorgtvooreenefficiënteschoonmaak.Jedoetdeschoonmaakzoalshet schoonmaakplanvoorschrijftofzoalsdeleidinggevendedatmetjouafspreekt.Steljevoor:jehebtdevloer geschrobdendanpaskomjeerachterdatjedetafelsniethebtschoongemaakt.Datisnietslim,wantnumoet jeoverjeschoongedweildevloerlopen.Daaromwerkjevolgenseenvastevolgorde.
Werkvanschoonnaarvuil.
Alsjevanschoonnaarvuilwerkt,voorkomjedatietsdatalschoonisweervuilwordt.Alsjebijvoorbeeldeerst debinnenruimtestofzuigtendaarnadebuitenboelopruimt,kandebinnenruimteweervieswordenbijhetnaar binnenlopen.Eerstdetoiletpotschoonmakenendaarnahetfonteintjemethetzelfdedoekjeisookniethygiënisch.
Werkvanbovennaarbeneden.
Zokanergeenvuilvanbovenvallenopietsdaaronderdatalschoonis.Daarommaakjeeenvloerbijnaaltijdals laatsteschoon.
Werkvandroognaarnat.
Jemaaktaltijdeerstdroogschoonendaarnanat.Leterdaarbijopdatjenietoverhetnattegedeelteheenhoeft telopen.Werkdusnaareendeurtoe.Geefdevloerdegelegenheidentijdomtedrogen.
Schoonmakenisgeeneenvoudigetaak.Erkomtmeerbijkijkendanjedenktenerkanvanallesmisgaan.Lees daaromgoeddevolgendetips.
Schoonmaaktips
• Verzameldeonderhoudsmaterialenen-middelen.
• Maaklossematerialenvandeactiviteitschoonenruimzeop.
• Maaktoestellen,sport-enspelmaterialenenattributenschoon(enruimzeop).
• Controleermaterialenenapparatuurterwijljewerkt.
• Doekleinonderhoudalsdatnodigis.
• Maakdeschoonmaakmaterialenschoon,controleerze,pleegonderhoudenruimzeop.
• Meldonoplosbaretekortenofgebrekenaanjeleidinggevende.
• Bespreekmetjeleidinggevendehetschoonmaakplanendeschoonmaakwerkzaamheden.
• Zoekeventueelopinternetnaarschoonmaaktips.Bespreekdezemetjeleidinggevende.
• Gebruikdeschoonmaakmaterialenen-middelendieindeaccommodatieaanwezigzijn.
• Zorgdatjehetgebruikvandeschoonmaakmaterialenen-middelenkent.
• Gebruikdeschoonmaakmaterialenen-middelenvolgensvoorschrift.Leesdegebruiksaanwijzingopde verpakking.
• Bergschoonmaakmaterialenen-middelengoedop.
Opdracht26 Internetweetraad
Bijdezeopdrachtwerkjesamenmetdriemedestudenten.
a. Zoekopinternetnaarschoonmaaktipseninstructiefilmpjesvoorschoonmaakklussen.Gebruikdezoekwoorden:
• schoonmaken
• schoonmaaktips
• ‘hoekanikstofzuigen’of‘hoekanikeentoiletschoonmaken’,enzovoort.
37 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
b. Maakeenlijstmetdesitesdiejulliegevondenhebben.
c. Bedenkmetelkaarvlekkenenvuildiejetegenkuntkomen.Voorbeeldenzijn:kauwgomaanmeubels,vlekken vanrodewijnenzovoort.Zoekhandigemanierenopomdezeteverwijderen.
d. Vertelelkaarindegroepwelkesitesjulliegevondenhebben.Maaksameneenlijst.
e. Wisselindegroephandigeweetjesuitoverhetverwijderenvanvuilenvlekken.
Opdracht27 Schoonmakenvolgenseenstappenplan
Gebruikdestappenplannen:
• Dweilen
• Ramenwassen
• Tafelsafnemen
• Keukenschoonmaken
• Schapofkastschoonmaken
• Sanitairschoonmaken
• Stofwissen
• Stofzuigen.
Stappenplan-Vloerdweilenofmoppen
Stappenplan-Ramenwassen
Stappenplan-Tafelsafnemen
Stappenplan-Keukenschoonmaken
Stappenplan-Schapofkastschoonmaken
Stappenplan-Sanitairschoonmaken
Stappenplan-Stofwissen
Stappenplan-Stofzuigen
38 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
a. Overlegmetjedocentoverdezeopdracht:
• watjegaatdoen
• wanneer
• enwaar.
b. Maakschoonvolgensdestappenplannen.
Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent. Geefbijdeuitwerkingaanwelkebijdragejijaanhetresultaatvandezeopdrachthebtgeleverd.
Verdiepingsstof-Schoonmaakmiddelen:gezondheidenmilieu
Inschoonmaakmiddelenzittenstoffenalschloorenammoniak.Datzijnstoffendievuilkunnenschoonbijten,en ontvetten.Alsjezeverkeerdgebruiktdankunnenergiftigedampenontstaan.Alsjediedampeninademtkunje flauwvallenofjeluchtwegenkunnenbeschadigdraken.
Schoonmaakmiddelenkunnenookschadelijkzijnvoorhetmilieualszeinhetwater,deluchtofindegrond terechtkomen.
Gebruikschoonmaakmiddelendusaltijdopdejuistemanier:
• Gebruikaltijddejuistehoeveelheid.
• Mengeenschoonmiddelnooitmeteenanderschoonmaakmiddel.
• Houdschoonmaakmiddelenaltijdgoedvanelkaargescheiden.
Eenbedrijfzoektvaaknaareengoedmilieuvriendelijkalternatief:eenschoonmaakmiddeldathygiënisch schoonmaakt,isgemaaktvannatuurlijkestoffenenveiligisvoordegezondheidenhetmilieu.
Etiketten
Eenetiketgeeftpreciezeinformatieover:
• dewerkzamestoffen
• hetgebruiksvoorschrift
• dedosering.
Meestalgebruikteenbedrijfindustriëleschoonmaakmiddelen.Ookdaarbijishetvanbelangdatjejenauwkeurig aanhetgebruiksvoorschriftendedoseringhoudt.Waterkangebeurenalsjeeenstofverkeerdgebruiktofopslaat, kunjeaflezenaandeinternationalegevarensymbolendieookophetetiketstaan.
39 Thema4 Werkzaamhedenafronden
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
Etikettenengevaarsymbolen
Allehuishoudchemicaliën,zoalswas-enreinigingsmiddelen,gootsteenontstopper,terpentine, petroleumproducten,oplosmiddelen,lijmen,kitten,verven,lakken,afbijtmiddelen,autoproducten(bijvoorbeeld antivriesofkoelvloeistof)enongedierte-enonkruidbestrijdingsmiddelenmoetenvoorzienzijnvaneen gevarenetiket.
Opdeetikettenstaangevaarsymbolen,gevaaraanduidingenenvoorzorgsmaatregelen.Sinds2017moetenalle huishoudchemicaliënvoorzienzijnvandenieuweetikettering.
Symbolenenhunbetekenis
Alsjechemischestoffenopdeverkeerdemaniergebruikt,kunnenergemakkelijkongelukkengebeuren.Daarom ishetbelangrijkdatjedeinformatieopdeetikettenopdeverpakkingvanhuishoudchemicaliëngoedleest,dat jeweetwatdegevaarsymbolenbetekenenendatjehetproductvolgensdeaangegeveninformatiegebruikt. Hiernakunjelezenwatdeverschillendesymbolenbetekenen.Opsommigeproductenstaanmeerderesymbolen.
Gevaar
Alsjeeenschadelijkestofbinnenkrijgt,zijndegevolgenwelvervelendmaarnietaltijdheelernstig.Bijvoorbeeld hoofdpijnofmisselijkheid.Ookstoffenwaarvanmennognietweetofzeschadelijkzijn,hebbenditsymbool.
Destofkanirriterendzijn:jekuntjeukofuitslag(rodeplekken,puisten)krijgen.Ofjegaatniezenofhoestenals jedestofinademt.
Destofkansensibiliserendzijn.Sensibiliserendbetekentdatdestofdeweerstandvanjelichaamvermindert.Je wordtdanmakkelijkerverkoudenofziek.
Jekuntallergischzijnvoordezestof.Hebjelastvanallergie?Werkdannietmetdestof.
Voorbeelden:antivriesvloeistof,koelvloeistof,lampenolie,terpentine,allesreiniger,autoshampoo,wc-reiniger, vaatwastabletten,sommigeverfsoorten,haarkleurmiddelen.
40 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Eengiftigestofisheelslechtvoorjelichaam.Bijvoorbeeldalsjedestofinademtofinsliktofalsdestofopjehuid komt.Jenoemtditfysiekeblootstelling.
Voorbeelden:rattengif,onkruidverdelgingsmiddelen.
Ontvlambaar
Eenontvlambarestofvliegtsnelinbrand.Somsalbijdezelfdewarmtealsinhuis(=ongeveer21graden).
Voorbeelden:bandenlijm,spiritus,aceton,haarlak,smeerolieenspuitbussenmetverf(metbrandbare oplosmiddelen).
Giftig
41 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Explosievestoffen
Eenexplosievestofverbrandtheelsnel,enontploftooksnel.Jenoemtexplosievestoffenookwelontplofbare stoffen.
Voorbeelden:dynamietenvuurwerk.
Oxiderend
Ineenoxiderendestofzitveelzuurstof,destofisdaaromgevaarlijkbijbrandenvuur.Alseenoxiderendestofbij eenanderestofkomt,dankomterwarmtevrij.Ditnoemjeexotherm.Rondomdestoffenwordthetdansteeds warmer.Eenoxiderendestofisookgevaarlijkvoorjekledingenvoorjehuid.
Voorbeeld:waterstofperoxide.Jegebruiktwaterstofperoxidebijhetblonderenvanhaar.
42 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Milieugevaarlijk
Eenmilieugevaarlijkestofisgevaarlijkvoordierenenvoordenatuur.
Voorbeelden:terpentine,kruipolie,bandenolie,bepaaldegewasbeschermingsmiddelenenstickerverwijderaar.
Bijtend
Eenbijtendestofisslechtvoorjehuid,ogen,longenenkleding.
Voorbeelden:gootsteenontstopper,accuzuurensterkeontkalkingmiddelen.
43 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Langetermijngezondheidsgevaar
Vaneenstofmetgezondheidseffectenoplangetermijnwordtjegezondheidnaverloopvantijdslechter.Jekunt bijvoorbeeldkankerofeenlongziektekrijgen.
Voorbeelden:asbest,benzeenendieselrook.
Houderonderdruk
Eenstofmeteenhouderonderdruk,isonderdrukopgeslagen.Bijvoorbeeldineenspuitbus.Alsdestofwarm wordt,kanhijontploffen.
Voorbeelden:deodorantspray,haarspray,verfspuitbus.
44 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Gevaaraanduidingenenvoorzorgsmaatregelen
Naastgevaarsymbolenstaateropdeetikettenaangegevenwaarverkeerdgebruikvanhetproducttoekanleiden, dezogenaamdegevaaraanduidingen,enwelkevoorzorgsmaatregelenjemoetnemenomhetproductveiligte gebruiken.Degevaarcategoriewordtaangeduidmeteensignaalwoord.Hetsignaalwoord'gevaar'wordtgebruikt voordemeestgevaarlijkeproducten.Voormindergevaarlijkeproductenishetsignaalwoordophetetiket ‘waarschuwing’.
Voorbeeldenvangevaaraanduidingen
• lichtontvlambarevloeistofofdamp
• schadelijkbijinslikken
• veroorzaakthuidirritatie
• veroorzaakternstigoogletsel
• kanschadeaanorganenveroorzakenbijlangdurigeofherhaaldeblootstelling
• kandodelijkzijnalsdestoffenbijinslikkenindeluchtwegenterechtkomen
• zeergiftigvoorinhetwaterlevendeorganismen,metlangdurigegevolgen.
Voorbeeldenvanvoorzorgsmaatregelen
• Buitenbereikvankinderenhouden.
• Dampnietinademen.
• Nieteten,drinkenofrokentijdenshetgebruiktvanditproduct.
• Nietinopenvuurofopandereontstekingsbronnenspuiten.
• Alleenbuitenofineengoedgeventileerderuimtegebruiken.
4.4 Watisvoorraadbeheer?
Metvoorraadbeheerhebjedeverantwoordingoverdevoorraden.Jemoetvoorradenopeenbepaaldniveau houden.Jemoetgoedplannenenorganiserenomtezorgendatdevoorradennaardeorganisatiekomenen vervolgensnaardeplekgaanwaarzenodigzijn.Ditisdegoederenstroom.Jeteltdusnietalleenhoeveelgoederen inhetmagazijnliggenenhoeveelgoederenerweeruitgaan.Voorraadbeheerishetbeheren,plannenen organiserenvanvoorradenenhetbewakenvandehelegoederenstroombinnendeorganisatie.
Redenenomeenvoorraadaantehouden
Erzijnverschillenderedenenomeenvoorraadaantehouden:
• omtezorgendatjeextravraagkuntopvangen
• omlevertijdenteoverbruggen
• omtezorgendathetwerkdoorkangaan(continuïteit).
Extravraag
Bijdegroottevandevoorraadkunjerekeninghoudenmeteentijdelijkeextravraag,bijvoorbeeldvanwege feestdagen,mooiweerofextraaandachtvooreenproduct.Zekerbijartikelenmeteenlangelevertijdishetslim omextravoorraadtehebben.Alsjetemakenhebtmetgastenkaneentekleinevoorraadernamelijkvoorzorgen datjeneemoetverkopen.Datisnietprettigennietklantvriendelijk.
Levertijd
Detijdtussenhetmomentvanbestellenendeleveringvandegoederenheetdelevertijd.Dezelevertijdkan verschillenperleverancier.Deeneleverancierzalbinneneenpaardagenkunnenleveren,deandereheeftmisschien driewekennodig.
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
45 Thema4 Werkzaamhedenafronden
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Continuïteit
Ineenorganisatievindenveelprocessenplaatsdiedoor moetenkunnengaan.Ditnoemjecontinuïteit:hetwerk gaatcontinudoor.Jekunthetwerkvaaknieteven stilleggenomdateenproductopis.Daaromhebben bedrijvenvoorraden.Zokanhetwerkaltijddoorgaan, ookalseenproducteenkeerwatlangeronderwegis.
Opdracht28 Optijdbestellen
a. Leesdecasussenenbeantwoordpercasusdevragen.
Lunchpakketjes
Jehelptindekeukenbijeenbedrijfvooroutdooractiviteiten.Morgenisereenbuitenactiviteitgeplandvoor twintiggasten.Ermoetentwintiglunchpakketjesgemaaktworden.Jezietdatdedoosmetplasticzakjesvoor hetbroodleegis.
b. Watdoeje?Waarom?Welkevandedrieredenenomeenvoorraadaantehoudenspeelthierbijeenrol?
Dekruidenzijnbijnaop.
Jewerktbijdehoreca-afdelingvaneengrootsport-enrecreatiecentrumenjezietdatindekeukenkastjesbijna geenkruidenmeerstaan.
c. Watdoeje?Waarom?Welkevandedrieredenenomeenvoorraadaantehoudenspeelthierbijeenrol?
46 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Geenvoorraad,niksbesteld
Jehaalttoiletpapieruithetmagazijnvanhetzwembad.Jezietdateenaantalschappenwaarjevaakeenproduct uitmoethalenleegzijn.Indecomputerziejedatergeenvoorraadisendaternietsinbestellingstaat.
d. Watdoeje?Waarom?Welkevandedrieredenenomeenvoorraadaantehoudenspeelthierbijeenrol?
Welkomstpakketjes
Jebereidteenopendagvoorhetfitnesscentrumvoor.Volgendeweekkomenerveelmensenwaarvanjulliehopen datzeklantworden.Jeontdektdatdewelkomstpakketjesbijnaopzijn.
e. Watdoeje?Waarom?Welkevandedrieredenenomeenvoorraadaantehoudenspeelthierbijeenrol?
Opdracht29 Voorraadproblemen
Bijdevolgendesituatiesisdecontinuïteitvanactiviteiteneenprobleem.
Glazen
Naimzorgtervoordatdevoorradenindekantineinordezijn.Hijisverantwoordelijkvooralleartikelendiegebruikt wordenindekantine.Hijcontroleertdevoorraaddrankenetenswaren,hetbestek,hetserviesendeglazen.Als hijdatgecontroleerdheeft,geefthijditdooraanzijnleidinggevende.Hijheeftnietgeziendateronvoldoende glazenzijn.Daardoorkunnenveelmindergastentedrinkennemen.Ditkostdeorganisatiedusgeld.Erwordt minderfrisdrankverkocht.
a. Hoegajevoorkomendatditprobleemzichopnieuwvoordoet?Gainjeantwoordinop‘extravraag’en ‘levertijd’.
47 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Nietprofessioneel
Denceneyheeftvooreengroepkindereneenactiviteitmetballenenstokkenvoorbereid.Zijngastenhebbendaar vorigeweekomgevraagd.Denceneykomtbijhetmateriaalhok,maarvindtgeenballenenstokken.Daarbaalt hijvan.Zijnvoorbereidingvalthierdoorinhetwater.Zijngastenvindenditookjammer.Zehaddenzichererg opverheugd.Zijngastenhaddenmeerprofessionaliteitverwachtvandezeorganisatie.
b. Hoegajevoorkomendatditprobleemzichopnieuwvoordoet?Gainjeantwoordinop‘extravraag’en ‘levertijd’.
Opdracht30 Vervelendesituatie
a. Welkesoortartikelenmoetjijbestellenopjewerkofjestageplek?Alsjegeenwerkplekofstageplekhebt, bedenkjewelkespullenerbesteldmoetenwordenopjeschool.
b. Bedenkvanéénartikelwelkevervelendesituatieerontstaatalshetnietoptijdbesteldisenopis.Schrijfdat opeenbriefje.
c. Verdeeldegroepintweegroepen.
• Groep1gaatineencirkelstaanmethetgezichtnaardebuitenkantvandecirkel.Dezegroepisdebinnenste cirkel.
• Groep2gaatmethetgezichtnaardebinnenstecirkelomdebinnenstecirkelheenstaan.Dezegroepisde buitenstecirkel.
Jestaatnutegenovereenmedestudent.Verteldeanderoverdesituatiediejeopjebriefjehebtgeschreven. Alsdeeenklaaris,verteltdeanderoverdesituatieopzijnbriefje.
Daarnadraaitdebinnenstecirkeléénpersoonverdermetdeklokmee.Debuitenstecirkeldraaitéénpersoon verdertegendeklokin.Verteldepersoondienutegenoverjestaatoverdesituatieopjebriefje.Herhaaldit tienkeer.
d. Bedenkdaarnawelkesituatievaneenanderjehetmeestbijzondervondenwaarom.Vertelelkaardaarover.
Zichthebbenopjevoorraad
Deopdrachtenmakenduidelijkdatjevoorraadmoethebben.Hoeveelvoorraadjeiniedergevalmoethebben, isnietpreciestezeggen.Ditisperorganisatieverschillend.Eengoedestelregelis:hetwerkmoetaltijddoor kunnengaan.Dusgenoegglazenindekantine,voldoendesport-enrecreatiemateriaalinhetmateriaalhoken gazomaardoor.Jemoetprecieswetenhoeveelgoederenjehebtingekochtenhoeveelgoederenjeverkoopt, verhuurtofnodighebtvoordeactiviteiten.Weetjedat,danweetjeprecieswatjeopvoorraadhebt.
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
48
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Minimaalenmaximaal
Devoorraadmoetjeopeenminimumpeilhouden.Deminimalevoorraadisdevoorraaddienodigisomhet werkdoortekunnenlatengaan.Zakthetaantaleronder,danmoetjenieuwegoederenbestellen.Teweinig voorraadbetekentdatjedeactiviteitennietkuntuitvoerenengeenproductenkuntverkopenofverhuren.Dit brengtgeengeldopenleidttotontevredengasten.Erisookeenmaximumpeilaanjevoorraad.Demaximale voorraadisdevoorraaddiebijacceptabelekostenmaximaalaanwezigkanzijn.Teveelvoorraadbrengtnamelijk extrakostenmetzichmee.
LeesmeerinVerdiepingsstof-Voorraadsoorten.
Zichtopjevoorraad
Goedzichthoudenopjevoorraadkanopmeerderemanieren:
• tellen
• schriftelijkeadministratie
• computeradministratie.
Hettellenvandevoorraadishetmeesteenvoudige.Tenminste,alsdevoorraadniettegrootis.Isdevoorraad watgroter,danhoudjedevoorraadineenschriftelijkeadministratiebij.Bijgroteremagazijnenwordteen voorraadsysteemingerichtenhoudtdecomputerdevoorraadbij.
Eengoedvoorbeeldisdestreepjescode(‘barcode’)die supermarktenenwinkelsgebruiken.Opmomentvan verkoopweetjeprecieswelkproductdedeuruitgaat.
Ditwordtopgeslagenindecomputer.Jehebtdirect eenoverzichtvanjegoederen.Erzijnookspeciale computerprogramma’somzichtopdevoorraadte krijgen.
Watzijndevoordelenvanzichthebbenopjevoorraad?
• Jebesteltzeldenteveelgoederen.
• Doorhetstellenvandejuisteprioriteitenzijnde belangrijkstegoederenaltijdopvoorraad.Jeweet watjeinvoorraadhebt,jegrijptbijnanooitmis.
• Eencompleteraanbodopvoorraadbetekentminderontevredengasten.
Scannen van een barcode.
49 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Drietipsvoorvoorraadbeheer
1. Weetwelkevoorraadbinnenkomt.
2. Weetwatjevoorraadis.Watverkoopofverhuurje?
3. Weetwelkevoorraadjesnel,langzaamofhelemaalnietverkooptofverhuurt.Pasjevoorraaddaaropaan.
Opdracht31 Voorraadgrootte
a. Watgebeurteralserteweinigproductenopvoorraadzijn?Legdituitmeteenvoorbeeld.
b. Watishetnadeelalserteveelproductenopvoorraadzijn?Leguitmeteenvoorbeeld.
Opdracht32 Aantallen
Kantoorartikelen
Jelooptstagealsmedewerkersportenrecreatie.Ophetkantoorvanhetsport-enrecreatiecentrumwerken twaalfmensen.Eriseenvoorraadkastmetkantoorartikelen.
a. Maakeenschattingvandeaantallenproductendievolgensjouopvoorraadzoudenmoetenliggen.
Artikel
Schrijfblokken
Pennen
Rollenwc-papier
Doosjepleister(rol1meter)
Nietmachines
Dozenprinterpapier
Hoofdtelefoons
b. Lichtdeaantallentoe.
Aantal
50 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht33 Goedestelregel
a. Eengoedestelregelis:hetwerkmoetaltijddoorkunnengaan.Watwordthiermeebedoeld?
b. Hoehoudjethuiszichtopdevoorraad?
c. Ermoetaltijdeenbepaaldevoorraadzijn.Iserthuisaltijdgenoegvoorraad?
d. Iseropschoolaltijdgenoegvoorraad?
e. Watvindjijvoldoendewerkvoorraadvoorjullieschool?Kortom,watmoeteropschoolaltijdaanwezigzijn omhetwerkdoorkunnenlatengaan?
f. Geefeenvoorbeeld(thuisofopschool)vaneensituatiewaarinernietgenoegvoorraadwas.Watgingermis?
g. Hoekunjedatvoorkomen?
51 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
h. Bespreekjeantwoordenmeteenmedestudent.
Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent. Geefbijdeuitwerkingaanwelkebijdragejijaanhetresultaatvandezeopdrachthebtgeleverd.
Opdracht34 Indehoreca
a. Bekijkhetfilmpjebijdezeopdracht.
Filmpje-Voorraadbeheerindehoreca
b. Waaromisgoedvoorraadbeheerhierbelangrijk?
c. Hoekunjeindehorecaberekenenofjevoorraadopordeis?
d. Waarmoetjeaandenkenomjevoorraadbeheeropordetebrengen?
Voorraadkosten:dedrieR-en
Hethebbenvaneentegrotevoorraadkostgeld.Datisniethandig.Datgeldkunjeookvoorietsandersgebruiken. Jemoetdusnietteveelvoorraadhebben.Dekostenvoorhethebbenvanvoorraadwordenbeïnvloeddoorde drieR-en:Risico,RuimteenRente.
52 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Risico
Voorraadkosten.
Alsjevoorraadhebt,kanditookeenrisicobetekenen,bijvoorbeeld:
• Dekwaliteitvangoederenkanachteruitgaanalsjegoederenlanginvoorraadhebt.
• Deverkoopprijskandalen.Degoederenbrengendanminderop.
• Jegastenwillendegoederennietmeerhebben.Danbrengendegoederenhelemaalnietsmeerop.
• Bijeencalamiteit(zoalsbrand)kanjevoorraadschadeoplopen.
Ruimte
Eenvoorraadkostsomsveelruimte.Jemoetjevoorraadineenopslagruimteofmagazijnopslaan.
Ditkostgeld:
• Hetmagazijnvoorjevoorraadkostgeld.
• Dehuurvandeopslagruimtekostgeld.
• Hetonderhoudenvanhetmagazijn,devoorraadkasten,demateriaalhokkenkostgeld.
• Deopslagruimteverwarmenenverlichtenkostgeld.
• Demedewerkersdiederuimtemoetenonderhoudenkostengeld.
• Eenheftruckomgoederenteverplaatstenkostgeld.
• Alsjegeenmagazijnhebt,nemendegoederenandereruimtein.Bijvoorbeeldruimteindewinkel.Metdeze ruimtehadjewatanderskunnendoen.Jehadgoederenkunnenneerzettendiejevervolgensmisschienhad verkocht.
• Veelvoorraadvanéénartikelneemtruimteinvaneenanderartikel.Daarmeeiserminderkeusenkunje minderverkopen.
Rente
Eenorganisatiemoetvaakgeldlenenomvoorraadtekopen.Alsjegeldleent,betaaljedaarrenteover.Zolang jedevoorraadnietverkoopt,verliesjeeigenlijkgeld.Ookhetgelddatjeaanrentebetaalt,verliesjedan.Tegenover dekostenvandeleningstaandangeeninkomsten.
Ookalsjedegoederencontantbetaalt,iserrenteverlies.Voorjegeldhebjenamelijkvoorraadgekocht.Zetjeje geldopdebank,dankrijgjedaarvaakrenteover.Ofjekuntjegeldbeleggenofinvesteringendoendiegeld opleveren.Alsjegeldinjevoorraadzit,leverthetniksop.Datiseigenlijkookverlies,wantjehadookgeldkunnen verdienen.
53 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht35 Voorraadkosten
DekostenvoorhethebbenvanvoorraadbestaatuitdedrieR-envanRisico,RuimteenRente.
a. NoteervaniedereReenvoorbeeldwaaruitblijktdatookbijjouthuisdevoorraadkostentoenemen.
Voorraadkostenthuis
Risico
Ruimte
Rente
b. Bespreekjevoorbeeldenmettweemedestudenten.
VoorraadkostenS&R-bedrijf
c. BedenksamenvooriedereReenvoorbeeldvooreensport-enrecreatiebedrijfennoteerdezeindetabel hierboven.
Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent. Geefbijdeuitwerkingaanwelkebijdragejijaanhetresultaatvandezeopdrachthebtgeleverd.
Verdiepingsstof-Voorraadsoorten
• Minimumvoorraad:zodrademinimumvoorraadbereiktis,moeterbesteldworden.
• Maximumvoorraad:vastgesteldemaximalevoorraadopgrondvanruimteofbeschikbaarbudget.
• Buffervoorraad:devoorraaddiejehebtomgeenneetehoevenverkopen.
54 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
• Werkelijkevoorraad:deactuelevoorraaddieeropeenbepaaldmomentis.
• Economischevoorraad:voorraadwaaroverjeeeneconomischrisicoloopt.Dusalleswatnoginhetmagazijn ligt,minwatverkochtis,plusnogbinnenkomendebestellingen.
• Administratievevoorraad:degroottevandevoorraad,zoalsdieindeadministratiestaat.
• Pijplijnvoorraad:devoorraaddieonderwegisvandetoeleveranciersnaarhetbedrijfenvanhetbedrijfnaar degasten.
• Seizoensvoorraad/actievoorraad:eenbuffervooreenperiodewaarindevraaggroterisdande productiecapaciteit.
• Seriegroottevoorraad:dehoeveelheidvaneenproductdieineenkeerwordtgeproduceerd.
4.5 Optimalevoorraad
Naastdeminimaleenmaximalevoorraadiserookeenoptimalevoorraad Deoptimalevoorraadisdevoorraad dietegendemeestgunstigekostenaanwezigisenwaarbijhetwerkgewoondoorkangaan.Ditishetspanningsveld waarjemeetemakenhebtalsjeeenvoorraadhebt.
Spanningsveld bij voorraad.
55 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht36 Tekortindevoorraad
Noteerdrieoorzakenwaardoorereentekortkanontstaanindevoorraad.
Randvoorwaardenvoorraad
Omaftewegenofjeeenoptimalevoorraadhebt,moetjeeenaantalvragenbeantwoorden.Dezevragen-of randvoorwaarden-hebbeninvloedopdevoorraadkosten:
Randvoorwaarden
Bewaartermijnof houdbaarheid 1.
Omloopsnelheid 2.
Hoeveelheid 3.
Samenwerking 4.
Inkoopprijs 5.
Verkoopprijs 6.
Levertijd 7.
Kwaliteitenservice 8.
Vragen
Hoelangkanikmijngoederenbewaren?
Hoesnelverhuurofverkoopikmijnproducten?
Kanikveelgoederenineenkeerbestellen?Eengroterehoeveelheidbestellen isvaakgoedkoper.
Kaniksamenmetanderenbestellen?Ditkanookgoedkoperzijn.
Watisdeprijsvandegoederenbijhetinkopen?
Watisdeprijsvandegoederenbijhetverkopen?
Watisdelevertijdvandegoederen?Delevertijdzegtietsoverhoelanghetduurt voordatjijdegoedereninjemagazijnhebt.
Watisdekwaliteitvandegoederen?Welkekwaliteitenservicewilikmijngasten bieden?
Houdbaarheid
Jeweetalsvoorraadbeheerderwatdehoudbaarheidvanjeproductenis.Hoelangkaneenproductinvoorraad blijven?Ditisvooralvanbelangalsjemetetenswarenwerkt.Veeletenswarenkunjemaarkortbewaren,anders bedervenze.Ditmoetjegoedindegatenhebbenenhouden.Alserveeletenswarenbederven,kostditde organisatieveelgeld.
Erzijnookgoederenindeorganisatiewaarbijhoudbaarheid(bijna)geenrolspeelt.Veelsport-en recreatiematerialengaanlangmee.Jehoeftzealleenmaargoedopteslaanenopeengoedemaniertebeheren.
56 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Thema4 Werkzaamhedenafronden
Lang en kort bewaren.
Bestelgrootte
Ookmoetjekijkennaardebestelgrootte.Veelgoederenzijngoedkoperalsjedezeineenwatgroterehoeveelheid tegelijkbestelt.Ineenkantinegebeurtditbijvoorbeeldmetdranken.Ookbijhetbestellenvansport-en recreatiemateriaalkrijgjekortingalsjemeertegelijkbestelt.Bestelnietvijfballen,maarlievermeteende ballenwagenvol.
Opdracht37 Houdbaarheidsdatum
57
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Steljevoordatjeeeninventarisatieuitvoertop12april2025. Kijknaardeafbeeldingenvuldeinventarisatielijstcorrectin.
Zeteenkruisjeindekolom‘verlopen’alshetproductnietmeergeschiktisvoordeverkoop.
Artikel
Aantal
Houdbaarheidsdatum
Verlopen
58 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Verlopen Houdbaarheidsdatum
Omloopsnelheid
Eenoptimaalvoorraadbeheerisnietmakkelijkterealiseren.Eenvoorraadispasoptimaalalsjegenoegverkoopt ofverhuurt.Jemaaktdanwinst.Duswelkegoederenverkopenofverhurenhetbestofhetsnelst?Welkegoederen verkopenofverhurenhelemaalnietofminder?Kortom:Watisdeomloopsnelheidvanjegoederen?Jemoetalle goederendiejeinjevoorraadhebt,afstemmenopdeomloopsnelheid.
Bestelfrequentie
Dehoudbaarheidendeomloopsnelheidvanjegoederenbepalenhoevaakjedezegoederenbestelt.Datnoem jedebestelfrequentie Bestellenkunjeopvastetijdendoen.Bijvoorbeeldaanheteindevandeweek.Maarje kuntookietsbestellenalsjezietdathetopis.Ditheet‘adhoc’bestellen.Detijddieligttussentweebestellingen vaneenbepaaldproductnoemenwedebestelfrequentie.
Indegatenhouden
Vandegoederendiejegoedverhuurtofverkooptkenjedehoudbaarheid,deomloopsnelheidende bestelfrequentie.Vandegoederendiejemindervaakverhuurtofverkooptweetjeditwaarschijnlijkniet.Die moetjedusgoedindegatenhouden.
Opdracht38 Omloopsnelheidhoreca
Voorraadindekoeling
Deorganisatiewaarjewerktheefteenkleinekantine.Devoorraadstaatgedeeltelijkineenkoeling.
Schatinwatdeomloopsnelheidisvandeproducten.
Product
Bekertjemelk0,33L
Stroopwafel,verpakt
Houtenroerstaafje(voorkoffieofthee)
Paksuikerklontjes
Zakjemayonaise0,2L
Afwasborstel
Omloopsnelheid
Aantal Artikel
59 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht39 Omloopsnelheidoutdoorcentrum
Degoederendiejealgoedverhuurtofverkoopt,hebbenvaaknietzoveelaandachtnodig.Meeraandachtmoet jebestedenaandegoederendiemindergoedverhurenofverkopen.’
a. Watheeftdezeuitspraakmet‘omloopsnelheid’temaken?
b. Geeftienvoorbeeldenvanproductendievaakgoedlopenineenoutdoorcentrum.
c. Geefvijfvoorbeeldenvangoederenofproductendievaakmindergoedlopenineenoutdoorcentrum.
d. Watkunnenredenenzijndatdezegoederenofproductenmindergoedlopen?
e. Bespreekjeantwoordenmettweemedestudenten.
f. Watzoudenjulliekunnendoenomervoortezorgendatdegoederenofproductenwelgoedlopen?Noteer jullieantwoorden.
60 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht40 Houdbaarheid
a. Zetachterelkvoorwerpeencijferwaarmeejedehoudbaarheidaangeeft.Vuleen1inbijhetlangsthoudbare voorwerpen10bijhetkortsthoudbarevoorwerp.
Energiereep(ongeopend)
Openbidonsmetsportdrank
Fiets
Afwasmiddel
Tennisallen
Badmintonrackets
Flyers
Banaan
Schoenhoesjes
Ehbo-materiaal
b. Legjeantwoordenuit.
61 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
c. Bespreekjevolgordeenjeuitlegmeteenmedestudent.Zijnjulliehetmetelkaareens?Pasjeantwoord eventueelaan.
d. Watisderelatietussenhoudbaarheidenomloopsnelheid?
e. Watisderelatietussenhoudbaarheidenbestelfrequentie?
f. Watisderelatietussenhoudbaarheidenoptimalevoorraad?
Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent.
Serviceenkwaliteit
Bijeenoptimalevoorraadzoekjeeengoedebalanstussendevoorraadkostenendeserviceenkwaliteitdieje wiltbieden.
Goedeservice
Bijeengoedeservicemoetjeaandevraagvanjegastenkunnenvoldoen.Ookmoetdekwaliteitvandegoederen ofdienstengoedzijn.Vandegoederenhebjevoldoendevoorraad.Datwilzeggen:jekuntdegoederenmeteen meegevenofheelsnelvoordegastenbinnenhebben.Enalsietseventueelnietnaartevredenheidis,kunnende gastenditterugbrengenofkrijgenzeeendeelvanhungeldterug.Zobiedjegastenkwaliteiteneengoedeservice enblijvenzebijjoukomen.
Extravraag
Bijdegroottevandevoorraadmoetjerekeninghoudenmeteenplotselingeoftijdelijkeextravraag.Ditisbij sport-enrecreatiebedrijvenvaakhetgeval.Bijvoorbeeldalshetineenseenaantaldagenheelmooiweeris.De vraagnaarkano’skandanveelgroterzijnenindehorecawordenmeerijsjesverkocht.Oftijdensdefeestdagen. Veelmensenzijndanvrijenwillenwatsportiefsdoen.Ineenklimcentrummoetjetijdensdezedagenmeer klimgordelsopvoorraadhebben.
62 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Thema4 Werkzaamhedenafronden
Duurzaamheid
Duurzaamheidspeelteenbelangrijkerolindesamenlevingendusookbijjegasten.Duurzaambetekentdathet milieuzominmogelijkwordtbelast.Ondernemershoudenhiersteedsmeerrekeningmeebijhetaanschaffen vanvoorraden.Duurzameproductenkunnenmeergeldkostendanminderduurzameproducten,maarvaakgaan zedanooklangermee,waardoorzeoplangeretermijngoedkoperblijkentezijn.
Opdracht41 Serviceenkwaliteit
Bijdezeopdrachtwerkjesamenmettweemedestudenten.
a. Geefeeneigenomschrijvingvanhetbegripkwaliteit.
b. Geefeeneigenomschrijvingvanhetbegripklantvriendelijkheid.
c. Beschrijfeenvoorbeeldvaneensituatiewaarinjegoedeservicekreeg.
d. Beschrijfminimaaldriemanierenwaaropjullieservicekunnenverlenenalsjeineensport-enrecreatiebedrijf werkt.
Veiligheidsvoorraad
Omsteedseengoedevoorraadtehebben,moetjeongeveerwetenwatjeineenbepaaldetijdgebruikt.Alser bijvoorbeeldgemiddeldtienfietsenperweekverhuurdwordenenjehebthalverwegedeweeknogmaaréénfiets opvoorraad,danisdekansgrootdatjetekortgaatkomen.
Gelukkigbestaatereenveiligheidsvoorraad,ookwel‘ijzerenvoorraad’genoemd.Inplaatsvanmaartienfietsen opvoorraadtehebben,wordenerachtextraopvoorraadgehoudenvoorhetgevalerdieweekveelfietsennodig zijn.Dieextrafietsennoemjedeveiligheidsvoorraad.
63
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Omeengoedevoorspellingtedoenvanhetaantalartikelendatjewaarschijnlijknodigzulthebben,kunjenaar hetverledenkijken.Jekijkthoeveelerinhetverledenvandatartikelgebruiktwerd.Dievoorspellingheeteen vraagvoorspelling Voorsommigeartikelenisdatgemakkelijk,bijvoorbeeldvoorartikelendieveelgebruikt worden.Voorartikelendiemaarafentoegebruiktworden,isdatlastiger.
Opdracht42 Veiligheidsvoorraad
Ballen
Perweekgaaneropjestageadresvierballenkapot.Eenkeerperweekbesteltdemagazijnbeheerdernieuwe ballen.Dezekeerbestelthijerzes.
a. Waaromzouhijdatdoen?
Sinaasappelsap
Perweekwordenineenkantinegemiddelddertigflesjessinaasappelsapverkochten25flesjesappelsap.De kantinebeheerderwildatervanbeideflesjesaltijdveertigopvoorraadzijn.
b. Waaromzouhijdatdoen?
4.6 Overzichtopdevoorraad
Jevoorraadwordtdoorallerleigebeurtenissenbeïnvloed.Vaakkijkjeaanheteindvaneendagwaterisverkocht ofwaterisverhuurd.Jezietwelkegoederenmoetjebestellenomjevoorraadweeroptimaaltemaken.Hetis lastigtebepalenwatdeoptimalevoorraadis.Ditisperorganisatieverschillendenookvaakandersperseizoen. Inhetzomerseizoenverkoopofverhuurjevaakandereproductendaninhetwinterseizoen.
Zohoudjeoverzicht
Alsmedewerkersportenrecreatiemoetjeoverzichthebbenopjevoorraad.Ditdoejezo:
1. Breng(enhoud)structuurinjevoorraad.
2. Stelprioriteiten.
3. Kieseenpassendevoorraadbeheermethode.
4. Zorgvoorsnelle,betrouwbaretoeleveranciers.
5. Zorgvooreengoedeadministratie.
6. Maakgeregelddebalansop(inventariseren).
64 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Breng(enhoud)structuurinjevoorraad
Structuur in je voorraad.
Jemoetwetenwatjeinjemagazijnofopslagruimteaanvoorraadhebt.Omeengoedoverzichttehebbenover jevoorraadmoetjedezelogischenvolgenseenvastestructuuropbergen.Devoorraadkomtopeenafgesproken plekbinnenenookwordengoederenuitgegevenopeenvasteplek.Hierdoorkunjesneltekortensignalerenen voorkomen.Ookkunjedegastensnelhelpen.Ditscheelttijdenruimteenuiteindelijkdusgeld.
LeesmeerinVerdiepingsstof-Logischopbergen.
65 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Stelprioriteiten
Eenoptimalevoorraadisafgestemdopdeperiodevanhetjaar.Ineenbepaaldeperiodehebjemeervoorraad nodigvanheteneproductenmindervanhetandere.Daarpasjejevoorraaddusopaan.
Vaakisweltevoorspellenwelkegoederenheelsnelgaan.Welkegoederenwatmindersnelgaan,ismindergoed tevoorspellen.Somsiserveeltwijfeloverdevoorspelling.Voordeveiligheidhoudjedanwatextra’sopvoorraad. Wanneereronverwachtmeergastenvoordekanoverhuurkomen,ishetheelfijndatjetochvoldoendekano’s hebt.
LeesmeerinVerdiepingsstof-Vraagvoorspelling.
Opdracht43 Allround
Winter
Mirjammerktdathetwinteris.Bijsport-enrecreatiecentrumAllroundkomendegastenandereactiviteitendoen danindezomer.Desquashbanenwordennuookindeochtendurenverhuurdendeverhuurvandemountainbikes isveelminder.Ookinhetrestaurantishetverschiltemerken.
66 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Thema4 Werkzaamhedenafronden
a. Voorspeldevraagvandevolgendeactiviteiteninzomer,herfst,winterenlente.Gebruikdetermen:heelveel –veel–gemiddeld-weinig–heelweinig.
Lente Winter Herfst
Squashen
Mountainbiken
Zwemmen(binnen)
Schaatsen
Fitnessen
Bootcamp
Bowlen
Darten
b. Vuldevorigetabelaanmeteensportieveofrecreatieveactiviteitdieheelveelgedaanwordtindezomeren eenactiviteitdieheelveelgedaanwordtindewinter.
c. Voorspeldevraagvandevolgendeactiviteiteninzomer,herfst,winterenlente.Gebruikdetermen:heelveel –veel–gemiddeld-weinig–heelweinig. Lente
Snacks
Lunches
IJsjes
Koffie
Erwtensoep
Frissesalade
Glühwein
Witbier
d. Vuldevorigetabelaanmetetenswarendieheelveelbesteldwordenindezomerenetenswarendieheelveel besteldwordenindewinter.
Voorraadbeheermethode
Eenvoorraadbeheermethodehelptbijefficiëntvoorraadbeheer.Hetmoetwelvooriedereenbinnenhetsportenrecreatiebedrijfduidelijkzijnwelkemethodejegebruikt.Veelgebruiktemanierenzijn:‘firstin,firstout’(fifo), ‘lastin,firstout’(lifo)en‘justintime’(jit).
Zomer
Herfst Zomer
Winter
67
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
Firstin,firstout(fifo)
Defifo-methodewordtveelbijetenswarentoegepast.Deproductendieheteerstbinnenkomen,wordenalseerst weerverkocht.Jehoudtzorekeningmetdehoudbaarheidvanproductenenjevoorkomtdaterproducteninje voorraadblijvenstaandieoverdatumzijn.
Lastin,firstout(lifo)
Bijdelifo-methodeverkoopofverhuurjedeproductendiehetlaatstzijnbinnengekomenheteerst.Dezemethode wordtveelgebruiktbijbedrijvenmeteenhogeomloopsnelheid.Goederenzijnhierbijmaarkortinvoorraad.Dit werktalleenbijgoederendiegeenofeenlangehoudbaarheidsdatumhebben.Dezegoederenkunnenwatlanger inhetmagazijnblijven.Zebedervenniet.
Justintime(jit)
JustintimeiseeninJapanontwikkeldemethodevoorvoorraadbeheer.‘Justintime’kunjevertalenals‘netop tijd’of‘zolaatmogelijk’.Hetideeachterdezemethodeisdatjeervoorzorgtdatdeverkoopendeleveringprecies opelkaarafgestemdzijn.Demethodekandevoorraadkostenflinkverlagen.Jebesteltpasnieuwevoorraadop hetmomentdaternogpreciesgenoegtijdisomteleveren.Jelaatsteproductwordtverkochtophetmoment datdenieuweproductenbinnenkomen.Jehebtdeproductenheelkortopvoorraad,waardoordevoorraadkosten erglaagzijn.Maarerisookeenrisico.Alsdebestellingnietoptijdis,kunjenietleverenenraakjemisschienwel gastenkwijt.
Opdracht44 Voorraadbeheermethode
Bijdezeopdrachtwerkjesamenmeteenmedestudent.
a. Noteertweegoederenofproductenwaarbijjede‘firstin,firstout’-methode(fifo)gebruikt.
b. Noteertweegoederenofproductenwaarbijjede‘lastin,firstout’-methode(lifo)gebruikt.
c. Noteertweegoederenofproductenwaarbijjede‘justintime’-methode(jit)gebruikt.
d. Leguitwaaromjulliedezekeuzeshebbengemaakt.
e. Bespreekjullieantwoordenmeteenandergroepje.
Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent. Geefbijdeuitwerkingaanwelkebijdragejijaanhetresultaatvandezeopdrachthebtgeleverd.
68
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
Zorgvoorsnelle,betrouwbaretoeleveranciers
Omjevoorradenoppeiltehouden,ishetbelangrijkdatjekuntvertrouwenopjetoeleveranciers.Weeskritisch bijhetvindenvanleveranciersenhoudzeaandegemaakteafspraken.Leverenzeoptijd?Leverenzeeengoede kwaliteit?Doenavraagbijanderesport-enrecreatiebedrijven.Waarbestellenzijhungoederen?Kenjede leveranciersal?Welkeinformatieisopinternettevindenoverdeleveranciers?Hebbendeleverancierskeurmerken? StaanzeingeschrevenbijdeKamervanKoophandel?Kortom:doeonderzoeknaardeleveranciers,voordatje metzeinzeegaat.
Zorgvooreengoedeadministratie
Omjeinkoopenjeverkoopofverhuurgoedaftestemmen,ishetvanbelangdatjepreciesweetwatjevoorraad is.Zorgervoordatjedeadministratieopordehebt,zodatjenietteveelofteweinigbestelt.Hoebrengjede administratieoporde?Hoecontroleerjealleswatbinnenkomteneruitgaat?EenWarehouseManagement System(WMS)kandaarbijhelpen.
DitWMSkaneensoftwaresysteemzijn,daarinkunjeallesdigitaalinvoeren.HetWMSkanookeenmapzijnwaarin jealleinformatiedoet.HetWMSisdannogeenpapierensysteem.IneenWMSisdusallesnatelezen.
Pagina uit het WMS van een pizzabakker.
LeesmeerinVerdiepingsstof-WarehouseManagementsysteem.
Opdracht45 Telefoonleverancier
Nieuwetelefoon
Jewilteennieuwemobieletelefoonkopen.Jegaateerstkijkenwelketelefoonjewilthebben.Watmoethij allemaalkunnen?Watkosthetabonnement?Neemjeeenprepaid?Daarnakijkjebijwelkeleverancierjede telefoonkoopt.
Watspeelterallemaaleenrolalsjedeleverancierkiestwaarjejetelefoongaatkopen?
69 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht46 Foutjes
Kleinevergissingenleidenertoedaterverschilontstaattussenwaterinhetadministratievesysteemstaaten watdewerkelijkevoorraadis.Hetkanookzijndatergestolenwordt.
a. Bedenkdrieoorzakenwaardoorerverschilkanontstaantussenwaterinhetsysteemstaatendewerkelijke voorraad.
b. Watzoujijdoenalsjedenktdateencollegaofeengaststeelt?Hoezoujeditbesprekenenmetwie?Overleg ditsamenmeteenmedestudent.Noteerjeantwoord.
Maakgeregelddebalansop(inventariseren)
Controleerregelmatigofjevoorraadovereenkomtmetwatervolgensdeadministratieaanwezigis.Jespreekt indeorganisatieafhoevaakjeditdoet.Bijdeverhuurgebeurtditbijdeuitgifteenhetterugbrengenvande materialen.Indehorecamaakjemisschieneenkeerindeweekdebalansop.
Completeinventarisatieofsteekproef?
Hetinventariserenvandehelevoorraadnoemjeeencompleteinventarisatie.Maardaarisnietaltijdtijdvoor. Jekuntooksteekproefsgewijsinventariseren.Daarbijwordttelkensmaareengedeeltevandevoorraad geïnventariseerd.Danwordtbijvoorbeelddevoorraadvantiengekozenartikelenvergelekenmetdevoorraad zoalsdieinhetcomputersysteemstaat.Jekunthetsteekproefsgewijsinventariserenzouitkienendataanhet eindvanhetjaardehelevoorraadisgeïnventariseerd.
Vaakteljedevoorraadsamenmeteencollega.Omvergissingentevoorkomenwerkjedanmeteentellijstof inventarisatielijst.
Groterebedrijvengebruikenbijdeinventarisatieeenartikelscanner.Dezescannerleestdebarcodedieopde goederenstaat.DezegegevenswordendoorgegevenaanhetWarehouseManagementSystem(WMS).
Verschil Aantalgeteld Aantalvolgens systeem Omschrijving Artikelnummer 2 Prittstift 00002 43 Pennen 00012 12 Markeerstiften 00014 14 Printerpapier 00100 54 Post-its 00102 21 Notitieblokkengroot 00121 12 Notitieblokkenklein 00200 11 Inschuifhoezen 00202 14 Ordners 00301
70 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Hettellenvandevoorraadisooknodigomteachterhalenofersprakeisvan‘derving’.Dervingishetverliesvan goederen.Bijvoorbeelddoordatgoederengestolenworden,bederven,beschadigdrakenofkapotgaan.Iser sprakevanderving,danisjevoorraadnietmeeroptimaalenmoetjenieuwegoederenbestellen.
LeesmeerinVerdiepingsstof-Derving.
Opdracht47 Inventariserensport-enrecreatiecentrum
Hoewijinventariseren
Inventariserengebeurtinonssport-enrecreatiecentrumoptweemanieren.Wehebbenartikelendieeen houdbaarheidsdatumhebben,dieinventariserenweelkemaand.Wekunnennamelijkgeenproductendieover dedatumzijnaangastenverkopen.Deartikelendiegeenhoudbaarheidsdatumhebben,inventariserenwemaar eenkeerperjaar.
a. Ishiersprakevansteekproefsgewijsinventariseren? ja nee
b. Legjeantwoorduit.
Opdracht48 Inventarisatie
a. Gaopbedrijfsbezoekbijeenvandebedrijvendiealsstageplaatsinaanmerkingkomenvoorjouwschool.
Alsjeineenduokuntwerken,doedatdan.Andersmaakjedeopdrachtindividueel.
b. Maakinoverlegmeteenmedewerkervanhetbedrijfeeninventarisatievaneengedeeltevandevoorraad. Schrijftussendetwintigendertigartikelenop.Maakiniedergevaleentellijst.Iseenbedrijfsbezoekniet mogelijk,voerdeopdrachtdanopschooluit.
71 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
c. Isersprakevanderving?Hoeweetjedat?Legjeantwoorduit.
Opdracht49 Voorraadgrootte
Bijdezeopdrachtwerkjesamenmetdriemedestudenten.
a. Bekijkdewebsitebijdezeopdracht.
Website-Goedvoorraadbeheer
b. Neemmetjegroepjeeenaantalflip-overpapieren.Zetdepuntendieopdesitegenoemdwordenopeen flip-overvel.
c. Beschrijfelkpuntvandesiteinjullieeigenwoorden.
d. Geefvoorelkpunteenvoorbeelduitdepraktijkvaneensport-enrecreatiebedrijf.Jemagzelfeensport-en recreatiebedrijfingedachtennemen.
e. Elkegroephangtnuzijnflip-overvelopeenwand.
Iederegroeplegtzijnantwoordenendevoorbeeldenuit.
Vergelijkalleflip-overvellenenkijkofergroteverschillenzijn.
Bespreekeventueeldeverschillen.
Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent.
Geefbijdeuitwerkingaanwelkebijdragejijaanhetresultaatvandezeopdrachthebtgeleverd.
72 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Verdiepingsstof-Logischopbergen
Bijlogischopbergenmoetjekijkenofdegoederensnel,mindersnelofhelemaalnietsnellopen.Zomoetjebij deinrichtingvanjemagazijn,deveelgevraagdegoederen(A-producten)opdeefficiëntsteplekkenneerzetten. Danisdeafstandomdegoederentehalenoftebrengenhetkleinst.Ditkantijdengeldbesparen.Goederendie weiniggevraagdzijn(C-producten),zoudenjuistachterinhetmagazijnopgeslagenkunnenworden,omdatdeze tochweinignodigzijn.
• A-categorie(hardlopers)
Degroepartikelenmeteengezamenlijkebijdrageaandetotaleomzetvancirca80%.
• B-categorie(middenmoot)
Degroepartikelenmeteengezamenlijkebijdrageaandetotaleomzetvancirca15%.
• C-categorie(artikelenmetlageomzet)
Degroepartikelenmeteengezamenlijkebijdrageaandetotaleomzetvancirca5%.
Bron: www.mkbservicedesk.nl
Verdiepingsstof-Vraagvoorspelling
Watisvraagvoorspelling?
Vraagvoorspellingisinschattenhoeveeljevaneenproducttijdenseenbepaaldeperiodezalverkopen.Zokunje inschattenhoeveelvoorraadernodigis,hoeveeleringeslagenmoetwordenenhoelangdegoedereninhuiszijn. Jebepaaltzoonderanderehoeveelvoorraadjemoethebbenenwatditgaatkosten.Vraagvoorspellinghangtaf vanhistorischegegevens,inschattingenvanmanagers,nieuweproductenenvandehuidigesituatievandemarkt.
Waaromvraagvoorspelling?
Steljevoor.Erisenormveelvraagnaarjouwproductenmaarjehebtdezeartikelenniet.Dangaanjouwgasten naardeconcurrentenblijvenzemisschienwelweg.Ditkunjeproberentevoorkomenmetvraagvoorspelling. Valkuilendaarbijzijndatjeinschattingteoptimistischisofjuistdatjeuitangstomniettekunnenlevereneente grotevoorraadaanhoudt.
Vraagvoorspellingverschiltperproduct.Voorgoedverkopendeproductenisdevoorspellinggemakkelijkerdan voornieuweproducten.Reclamemakenkandaarbijhelpenterpromotie.Daarbijkunjeookweerkijkenofeerdere reclameheeftgeholpenbijeenproductdateroplijkt.Alsdevoorspellinggoedis,danzaljeditnietteveelgeld kosten.
Kunjedevraagvoorspellingverbeteren?
Dooronderzoekendevraagvoorspellingregelmatigtedoen,zaljevoorspellingnauwkeurigerworden.Het ontwikkelenvaneengastenpanelofeenproductblogkanhierbijhelpen.Watookhelpt,isaftezienvankleine(re) aanpassingen.Groteaanpassingenbeïnvloedendevoorspellingwel.Maarjemoetweleengoederedenhebben omeendergelijkeaanpassingtoetepassen.
Prognoses
Hoegraagwedatookwillen,niemandkandetoekomstvoorspellen.Jemoetuitgaanvangegevensuithet verleden,goedeklantgegevens,goedeklantkennis,goedesoftware,goedeinterneenexternedataenvooral marktinzicht.Vraagdaarnaastveelaangastenenmedewerkers.Endenkeensbuitendegebaandepaden.
Bron: http://www.eazystock.com/nl/blog-nl/2016/02/01/vraagvoorspelling-zorg-op-tijd-voor-voldoende-voorraad/
73 Thema
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
4 Werkzaamhedenafronden
Verdiepingsstof-WarehouseManagementsysteem(WMS)
EenWarehouseManagementSysteem,isdateenanderwoordvooreenvoorraadbeheersysteem?
EenWarehouseManagementSystem(WMS)helptomdegoederenstromenbinneneenbedrijftebeheersen.Een WMSiseengeautomatiseerdsysteemdatmetbehulpvanmodernetechnieken,bewegingenindevoorraad registreert.DeinformatiedieopdezemanieruithetWMSkanwordengehaald,kanwordengebruiktinjebeleid.
Bedrijfsprocessenbeteropelkaarafstemmen
DoorhetinvoerenvaninformatieinhetWMSkunneninkoop,verkoopenproductieopelkaarwordenafgestemd. OpbasisvanverkoopcijfersuitWMS,kunjebeterbestellenbijjetoeleveranciers.Ditlevertjeeenvoordeel,omdat jenietteveelbestelt,minderopvoorraadhoefttehebbenendusvoorraadkostenbespaart.Hetscheeltjedus geld.Ookkaneraandehandvandeprocesinformatiewordengecontroleerdofdevoorraadbeheermethode binnenjeonderneminggoedwordttoegepast.
Hetisefficiënter
DoorgebruiktemakenvaneenWMS,iserminderkansdatdemedewerkersfoutenmaken.Denkaaneen supermarkt:descanapparatuurzorgvoorminderkansopfoutendanhandmatigprijzeninvoeren.Bovendien zorgtdeapparatuurvooreenhogeresnelheidbijhetafrekenen.Beidezorgenvooreenhogereefficiëntie.
WanneereenWMS?
DeaanschafvaneenWMSiskostbaar.Hoekostbaarisafhankelijkvanhetbedrijfendegroottevanhetassortiment. BijdeafwegingeenWMSaanteschaffen,ishetaltijdverstandigomtekijkenofeenWMSgenoeglogistiekekosten wegneemttenopzichtevandeaanschafkostenvaneenWMS.
Bron http://www.mkbservicedesk.nl/606/wat-warehouse-management-system.htm#
Verdiepingsstof-Derving
Doorzeergoedtelettenopdervingkunjevoorkomendatjegeldverliest.Hierstaangeeninkomstentegenover. Jeverkooptdezegoederennamelijkniet.Maakkenbaardatjehieroplet.Hangbordjesopdatjecamerabewaking hebt.Zegtegenmedewerkersdatjehieroplet.Bijhetpreventiefverhelpenvandervingkunjeeenaantalstappen doorlopen.
74 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Maatregelenvoorcriminelederving
• Zorgervoordatleveranciersnietalleeninhetmagazijnzijn.
• Zorgervoordatderdennietonbeperkttoeganghebbentothetterreinofmagazijn.
• Zorgervoordatjepersoneelweetdatergeletwordtopderving.
Maatregelenvoorniet-criminelederving
• Zorgvooreentoegangsdeurbestemdvoorgoederenafgifte.
• Zorgervoordatjedeontvangstruimtekuntafsluiten.
• Wijseenverantwoordelijkeaanvoordegoederenontvangst.
• Zorgervoordatiederemedewerkerweethoehijdegoederenmoetcontroleren.
Bron: http://slideplayer.nl/slide/2952263/
4.7 Inkopenenontvangenvangoederen
Goedvoorraadbeheerbegintalbijdeinkoop.Ookdeontvangstencontrolevaninkomendegoederenenvoorraden zijnbelangrijkvooreengoedvoorraadbeheer.Voorraadbesteljeofkoopjein.Hetinkoopprocesverlooptvolgens eenaantalfasen.
Fasenvanhetinkoopproces
• Jehebteentekortaanvoorraadgesignaleerd.
• Jeweetwelkegoederenjewiltkopen.
• Jekijktwelkeleverancierserzijn.
• Jevraagtoffertesaanenkijktwelkevoorjoudebesteis.
• Jekiesteenleverancier.
• Jezetdevoorwaardenoppapier.
• Jebesteltdegoederen.
• Jehoudtdeleveringgoedindegatentotdegoederenbijjouinhetmagazijnzijn.
Tekort
Hetinkoopprocesbegintbijeentekortinjevoorraad.Misschieniseropeensvraagnaargoederendiejetotnu toenietverkochtofverhuurdhebt.Hetkanookgebeurendatdeleveranciereennieuwartikelaanbiedt.
Leverancier
Ophetmomentdatjepreciesweetwatjenodighebt,gajeopzoeknaargeschikteleveranciers.Daarkunje offertesaanvragen.Alsdeoffertevoorjougoedgenoegis,startendeonderhandelingenoverdeprijs,dekwaliteit endeleveringsvoorwaardenvandegoederen.Dezelegjevastineencontract.
Bestellen
Alsallesduidelijkis,dankunjebestellen.Vanafnuhoudjedeleveringgoedindegaten.Alsdeleveringbinnenkomt, controleerjeofdezekloptmetjebestelling.Isallesoptijd?Isernietsbeschadigd?Isallesgeleverd?Denkbijde bestellinggoednaoverdewijzewaaropdegoederenverpaktzijn.Vaakzijngoederenpertweeofmeerverpakt. Denkbijvoorbeeldaaneensixpack.Deverpakkingseenheidnoemenwe‘collo’(meervoud:‘colli’).Alsjetwaalf blikjeswiltbestellen,besteljetweecolli.
75 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Erzijnverschillendemanierenwaaropjekuntbestellen:
• viainternet(dewebsitevandeleverancier)
• viademail
• telefonisch
• viadevertegenwoordiger
• ineengroothandelofwinkel.
De bestelde goederen worden geleverd.
Opdracht50
Vooruitdenken
Beherenisvooruitzien
Nuikalwatlangerinkantinewerk,hebikookmeerverantwoordelijkhedengekregen.Hetbijhoudenvande voorraadisdaareenvan.Indekantinebestaatdevoorraaduitetenswarenendrank.Metdrankbedoelikdan frisdrankensappen.Ikhebgemerktdatbeherenookeenbeetjevooruitzienis.Alsjeweetdathetmooiweergaat wordenmoetjeanderedingenopvoorraadhebbendanwanneerhet'swinterskoudgaatworden.Opeengegeven momenthebjedatdoorenkunjeslimmerbestellen.
a. Noteertweeproductendiejeindezomerzekeropvoorraadmoethebben.
b. Noteertweeproductendiejeindewinterzekeropvoorraadmoethebben.
Opdracht51 Wekelijksebestelling
Problemenvoorkomen
Iedereenopdeafdelinghoudtvoortdurendindegatenofereendreigendtekortisaanbelangrijkedingen.Je komtsomsbestindeproblemenalserietsnietiswatjewelnodighebtopdatmoment.Iknoemmaarietssimpels alspleisters.Datsoortdingenwiljegewoonvoldoendehebbenliggenénophunplek.Dusdiehebbenwealtijd extra.Voorderestmailikéénkeerindeweekdebestellingdooraandeinkoperendiezorgtervoordathetde maandagdaarnageleverdwordt.
Onderzoekwelkeartikeleneropjouwschool,stageofwerkplekwekelijksbesteldmoetenworden.Maakeen berichtaandeinkoperwaarinjevraagtdezeartikelentebestellenenwaarinjeaangeefthoeveelernodigis.Als jehetkuntvinden,zetjedezeextrainformatieerookbij:
• hetartikelnummer
• hetaantaldatnogopvoorraadligt
• bijzonderheden(bijvoorbeeld:dathetartikelmetspoednodigisofdatjedenktdatersprakeisvandiefstal).
Bespreekmetjedocentofjedezeextrainformatiekuntvindenenmoettoevoegenofniet.
76 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht52 Inkoop
OutdoorcentrumKilimanjaro
BijoutdoorcentrumKilimanjarokunjeklimmen,MTB’en,kajakken,boogschieten,eenparcourslopenenvlotten bouwen.Kilimanjaroheeftvoordezeactiviteitenzelfdeoutdoormaterialenopvoorraadenjekuntdezematerialen huren.Ookisereensportwinkelmetoutdoormaterialen,kledingenschoeneneneriseeneenvoudigcafémet terras.
a. Maakvoorjezelfeenoverzichtvanmaximaalvijfartikelendieerindeverschillendebedrijfsonderdelen voorradigmoetenzijn.
b. Hetinkoopprocesverlooptvolgenseenaantalfasen.Zetdefasenonderelkaar.
Café
Sportwinkel
Outdoor
77 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
c. WerkeenvoorbeeldvanhetinkoopprocesvanoutdoorcentrumKilimanjarouit,waarbijallefasenaanbod komen.
Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent.
Wieisverantwoordelijk?
Alsjijverantwoordelijkbent Iedereendieindeorganisatiewerkt,moetwetenwieverantwoordelijkisvoordevoorraad.Alsjijde verantwoordelijkebent,benjijdegenedievoorraadinkoopt,besteltenontvangt.Jijbenttenslotteopdehoogte vandevoorraad.Jeweetwaarallesstaat.Jeweethoeallesweggezetmoetworden.Daarnaasthoudjedevoorraad goedbijinhetWarehouseManagementSystem(WMS).Jeregistreertalles,zodatjealsverantwoordelijkeopelk momenthetbeheervandevoorraadaanjeleidinggevendekuntlatenzien.
Alsjouwleidinggevendeverantwoordelijkis Isjeleidinggevendeverantwoordelijkvoordeinkoop,danmoetjijdetekortenaanjeleidinggevendedoorgeven. Jerapporteerttekortenenhijofzijgeefttoestemmingalserietsmoetwordenbesteld.Jeleidinggevendezetdan bijvoorbeeldeenhandtekeningonderdebestelling.Jijhoudtdanweldevoorraadbijenbentdan medeverantwoordelijkvoordevoorraad.Isdeleidinggevendeverantwoordelijkvoordevoorraad,danzalalles viahemofhaarverlopen.Jijrapporteertdetekorten,maarjeleidinggevendezaldebestellingdoorgeven.Jijbent danweldevoorraadbeheerder,maarnietdeverantwoordelijke.
Informeren
Hetisbelangrijkdatjeweetwiejeopwelkmomentenopwelkemaniermoetinformeren.Kortom,metwie bespreekjeeentekort?Enopwelkemanierrapporteerjedat?Ditkanopeenaantalmanieren:
• mondeling
Jegeeftaanjeleidinggevendedoordatergoederennietopvoorraadzijn.Ditkaninformeel(tussendoor)of formeel(bijvoorbeeldtijdenseenvergadering).Jekuntdituiteraardooktelefonischdoen.
• schriftelijk
Jeoverhandigtjeleidinggevendeeenformulierofeenlijstjemetinformatie,zodathijofzijweetwaterbesteld moetworden.
• digitaal
Jestuurtjeleidinggevendebijvoorbeeldeene-mailmetalleinformatie.Jevulteendigitaalformulierindat injouwsport-enrecreatiebedrijfwordtgebruiktbijdebestelling.Hierstaanallegegevensopdienodigzijn omtekunnenbestellen.
78 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht53 Verantwoordelijkvoordevoorraad
Organisatiesleggendeverantwoordelijkheidvoordevoorraadbijeenmedewerkerneer.Ditkaneenmedewerker sportenrecreatiezijnofeenleidinggevende.Ineengroteorganisatiewordthetbeheervandevoorradenverdeeld overmeerderepersonenoferwordteenspecialistaangesteld.
a. Neemeenorganisatieuitdesport-enrecreatiebrancheingedachtenenbeschrijfkortuitwelke bedrijfsonderdelendezeorganisatiebestaat.Noteerookhoeveelmedewerkerserongeveerindienstzijn.
b. Noteerwieervolgensjouverantwoordelijkvoordevoorraadzoumoetenzijn.Ditkunnendusookmeerdere personenzijn.
c. Waaromvindjedat?Lichtjeantwoordtoe.
d. Bespreekjeantwoordmeteenmedestudent.Zijnjullieheteens?Paseventueeljeantwoordaan.
Ontvangenvangoederen
Alsjenieuwevoorraadhebtbesteld,staatinhetcontractwanneerdegoederenwordengeleverd.Jezorgterdan voordatjedegoederenkuntontvangen.Ditdoejestapsgewijs.
Stap1:Jeontvangtdelevering.
Jeneemtdegoederenaanvandeleverancier.Hierbijkrijgjealtijddepakbon:eenlijstvandegeleverdegoederen. Bewaardezepakbongoed.DepakbonmoetmeestalinhetWarehouseManagementSystem(WMS)worden ingevoerd.Jekuntdezeookineenadministratiemapdoen.
79 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Stap2:Jecontroleertdebestelling.
Jecontroleertdebestellingmetbehulpvandepakbon.Hebjedejuistegoederengekregen?Hetjuisteaantal? Ditisdekwantitatievecontrole Daarnaastcontroleerjeopbeschadigingenendehoudbaarheidsdatum.Ditis dekwalitatievecontrole Vaakmoetjeeenhandtekeningzettendatjedegoederenhebtaangenomen. Alsdeleveringnietinordeis,geefjedatdirectdooraandeleverancierofaanjeleidinggevende.Metdeleverancier wordenafsprakengemaaktoverdegebreken:
• Erkomtnogeen(spoed)nalevering.
• Deleveranciervervangtdegoederendiekapotofnietgoedzijn.
• Jekrijgteendeelvanjegeldterug.
• Jevraagteencompleetnieuwelevering.
• Jevraagteenvervangendproduct,alsietsbijvoorbeeldnietmeerwordtgeleverd.
Opdracht54 Aantallencontroleren
Bekijkdeafbeelding.Controleerdeaantallendievermeldstaanopdepakbon.Hetisvoorheteersteproductal voorgedaan.
+2betekent:erzijn2collimeeraangetroffendanopdepakbonstaat.(-3zoubetekenen:erzijn3colliminder aangetroffen.)Alshetaantalklopt,zetjeeenvinkje.
Colli Product Artikelnummer +2 2 Intellaptop 00012 6 Traycola4stuks 00232 3 Printerkabel 00002 5 Muis 00121 80 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Controle
Opdracht55 Leveringcontroleren
Controleerdelevering.Bekijkdepakbonendelevering.Noteerafwijkingenopdepakbon.
81
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Thema4 Werkzaamhedenafronden
Opdracht56 Klopthet?
Leesdesituatiesennoteervoorelkesituatiewatjijzoudoen.
Geenarmsteunen
Opschoolzijnnieuwebureaustoelenbesteld.Ophetformulierstaatdatdearmsteunenineenaparteverpakking meegeleverdworden.Dezeziejenietindeleveringzitten.
a. Watzoujijdoen?
Teklein?
Erkomteenleveringsportschoenenbinnen.Deleverancierzegtdatdeschoenenvandeleveringdezelfdemaat hebbenalsopdebestelbon,maarjijdenktdatdemaatvoeringvansportschoenenperlandkanverschillenen datdegeleverdesportschoenentekleinzijn.
b. Watzoujijdoen?
Ermistiets.
OphetzwembadkomteenbestellingEHBO-goederenvandeinternetapotheekbinnen.Jeleidinggevendeheeft jegezegddatdeleveringvandeapotheekwaarschijnlijkineenspecialeverpakkingzit,maardieziejijniet.
c. Watzoujijdoen?
82 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht57 Ervaringen
Bedenkhoejijopschool,opstageofopjewerkplekgoederenbijontvangstcontroleert.Beschrijfdriesituaties.
Vertel:
• waterwerdgeleverd
• hoejedeleveringhebtgecontroleerd
• welkeafwijkingenjehebtgezienenopgeschreven
• ofjehulphebtingeroepen
• ofjebijonregelmatighedenmetdeleverancierhebtoverlegdenhoedatging.
Alsjezelfgeenervaringhebtopgedaanmetdezesituaties,interviewdaneencollegaofmedewerkeropschool, opdestageofjewerkplek.GebruikdanStappenplan-Interviewvoorbereidenenhouden.
Stappenplan-Interviewvoorbereidenenhouden
Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent.
Degoederenontvangstafronden
Nadatdebestellingisgeleverd(stap1)engecontroleerd(stap2)volgenernogdriestappen:
• Stap3:JezetdegoedereninhetWarehouseManagementSystem(WMS).
• Stap4:Degoederenuitdebestellingwordentoegevoegdaandebestaandevoorraad.
• Stap5:Jevoerthetverpakkingsmateriaalaf.
Stap3:JezetdegoedereninhetWarehouseManagementSystem(WMS).
JevoertdenieuwevoorraadininhetWarehouseManagementSystem(WMS).Meestalmoetjedevolgende informatieinvoeren:
• ontvangstdatum
• magazijn,waarwordendegoedereninhetmagazijngezet?
• artikelnummer
• aantal:hetaantalgoederendatgeleverdis
• eventueleopmerkingen.
83 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Stap4:Degoederenuitdebestellingwordentoegevoegdaandebestaandevoorraad.
Jezetdenieuwevoorraadinhetmagazijn.Jedoetditdirectopdejuiste,vasteplek.Iedereenkandegoederen danvinden.
Stap5:Jevoerthetverpakkingsmateriaalaf.
Totslotkijkjewatjemethetverpakkingsmateriaaldoet.Veelbedrijvenscheidenhunafval,zodatzeditkunnen hergebruiken.Plastic,hout,papier/karton,metaalengroenafvalwordengescheidenverzameld.Hetgescheiden inleverenvanverpakkingsmateriaalkanzelfs(statie)geldopleveren.Daarnaastkunjealsmedewerkersporten recreatiekijkenwatjemetjemateriaalkuntdoen.Vanpalletskunjebijvoorbeeldeenboomhutmaken.
Opdracht58 Afvalscheiding
Maakfoto’svandemanierwaaropbijjouopschoolofopjestageplaatsafvalgescheidenwordt.
Schrijfbijelkefotoeenkortetoelichting.
Schrijferookééntip(ietswatbeterkan)enééntop(ietswatheelgoedis)bij.
Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent.
Emballage
Materiaaldatjegebruiktomdegoederentevervoeren,bijelkaartehoudenofteverpakken,gooijenietaltijd weg.Sommigematerialenkunjemeerderekerengebruiken.Vaakzitdaarstatiegeldop.Dezespeciale omverpakkingdienietdirectwordtweggegooidenmeerderekerenkanwordengebruiktheetemballage.
Rolcontainers
Rolcontainerszijneengoedvoorbeeldvanemballagemateriaal,netalspallets.Alsjenietbeterweet,zoujeeen palletmisschienbijhetafvalhoutgooien.Maaralsjedepalletweerinlevertbijdeleverancier,krijgjedaar€12,totsomswel€50,-voorterug(afhankelijkvandeleverancier).Eenrolcontainerlaatjemisschienstaanmet goederenerin,maarookdaarkrijgthetbedrijfvaakstatiegeldvoorterug.
Opdracht59 Emballage
Opdeplekwaarjestageloopthebjemisschienooktemakenmetemballage.Noteerwelkedatzijn.Isdatniet hetgeval,noteerdandeemballagevanjeschool.
84 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht60 Emballageenafval
Watisindevolgendesituatiesemballageenwatisafval?Hoemoetjeditafvalscheiden?
Situatie1
Wijhebbennietveelverpakkingsmateriaal,alleeneensoortspecialekunststofdozenwaarindeEHBO-bestellingen vandeinternetapotheekwordenaangeleverd.Diemoetenaltijdterugnaarhetcentralemagazijn.Zeworden eensperweekopgehaald.Voorderestziterveelinkartonnendozen.Enafvalwordtbijonsnauwkeuriggescheiden.
a. Watisemballageenwatisafval?Hoemoetjeditafvalscheiden?
Situatie2
Wijhebbenaardigwatafvalmateriaalteverwerkennahetontvangenvaneenlevering.Veelsportspullenzitten indozenenverpaktinplastic.Ikzouallesindecontainervoorrestafvalkunnengooien,danbenikhetsnelst klaar.Maarja,jewilttochookbijdragenaaneenbetermilieu?Enalsjedatsimpelkuntdoendoorafvaltescheiden, dandoejedattoch?Hetiseenkleinemoeite.
b. Watisemballageenwatisafval?Hoemoetjeditafvalscheiden?
Opdracht61 Ontvangenvangoederen
a. Zoalsjehebtgeleerdkanbijhetontvangenvangoedereneenstappenplanhelpen.Zetdeverschillendestappen onderelkaar.
85 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
b. Neemeenorganisatieuitdesport-enrecreatiebrancheingedachtenenbeschrijfkortuitwelke bedrijfsonderdelendezeorganisatiebestaat.
c. Beschrijfaandehandvanhetstappenplanhoedeontvangstvangoederenindezeorganisatieverloopt.
d. Bespreekjebeschrijvingmeteenmedestudent.
e. Herkentjemedestudentdeverschillendestappen?Misthijnogiets?
4.8 Uitgeveneninnemenvangoederen
Hoegoederenenmaterialenwordenuitgeleverdisafhankelijkvanhettypeorganisatieofdeaardvanhet organisatieonderdeel.Ineenkantinezaldeuitgifteanderszijndanbijdeuitgiftebalievansport-en recreatiematerialen.Ineengroothandelverloopthetandersdanineenkleinewinkel.
Klantvriendelijkheidspeelteengroterolbijdeuitgifteeninnamevangoederen.Bijdebarmandielachendje drankjesinschenktendaarwatnootjesbijgeeft,zuljeeerdernogeensbestellen.Ditgeldtookbijdeuitgiftevan bijvoorbeeldeenkano.Behandeljeiemandechtalsgast,dankomthijgraagnogeensterug.Jouwmaniervan uitgifteiszeerbepalendvoordetevredenheidvanjegasten!
86 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Uitgiftebalie.
Bijhetuitgeveneninnemenvangoederenofmaterialenvolgjesteedsdezelfdestappen.Ookbijverhuurvolgje dezestappen.
Stappenplanuitgeveneninnemenvanmaterialenengoederen
• 1.
• 2.
• 3.
• 4.
• 5.
• 6.
Afsprakenmakenmetdegebruikerofhuurder.
Goederenofmaterialenreserveren.
Goederenofmaterialenuitgeven.
Goederenofmaterialeninnemen.
Goederenofmaterialencontrolerenopgebrekeneneventueelherstellen.
Goederenofmaterialenopdejuisteplekterugzetten.
Opdracht62 Werksituaties
Dekantineendeuitgiftebaliezijntweevoorbeeldenvansituatieswaarsprakeisvanuitgiftevangoederen.Bedenk zelfnogtweeanderesituatieswaarbijjealsmedewerkersportenrecreatietemakenhebtmetuitgiftevan goederen.
87 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht63 Terugbrengen
Opdecamping
Voorraad?Jazeker.HieropcampingDeWeerdehebbenweverschillendemagazijnen.Hetmagazijnwaarikover ga,isvooralgevuldmetspullendievooruitleenbestemdzijn:tennisrackets,voetballen,eenvolleybalnet,steppen ennoemmaarop.Gastenwillengraagsnelweerwegalsikhunmateriaaluithetmagazijnhebgehaald,maarik geefnietsmeedatnieteerstgeregistreerdis.Ikbendaarheelpreciesin.Ikweetwieeropzijnkopkrijgtalser spullenverdwijnen:ik.Maarhetgaateigenlijkbestgoed.
Watkunjedoenalsmensendespullennietterugbrengen?
Opdracht64 Uitgifteeninname
Bijdezeopdrachtwerkjesamenmetdriemedestudenten.
a. Uitgifteeninnamevangoederenverlooptstapsgewijs.Zetdestappenonderelkaar.
b. Neemeenfototoestel(ofjemobiel)enmaakopschoolfoto’svandeuitgifteeninnamevangoederen.Maak vanelkestapminimaaléénfoto.
c. Zetdefoto’sineenpresentatie.
Stappenplan-Presentatiemaken(PowerPoint)
d. Presenteerjefotopresentatieaaneenanderegroepenbeschrijfiederestap.
e. Ookdeanderegroeppresenteertzijnfotopresentatie.
88 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
f. Herkennenjulliedestappen?Zijnjulliehetmetelkaarsbeschrijvingeens?Noteerjeconclusies.
Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent. Geefbijdeuitwerkingaanwelkebijdragejijaanhetresultaatvandezeopdrachthebtgeleverd.
Administratie
Afhankelijkvandegoederendiejeuitgeeft,isookdeadministratieopelkeplekanders.Decoladiejeindekantine aangastengeeft,wordtdirectindekassaopgeslagen.Aanheteindevandedagkunjedaneenbonvanalle bestellingenuitdraaien.Isereenvoorraadsysteem,danwordendegegevensdirectinhetcomputerprogramma opgenomen.Eendergelijkeadministratieziejevooralincommerciëlebedrijven.Zijverdienengeldaanhet verhurenofverkopenvangoederen.
Niet-commerciëleorganisaties
Daarnaastzijnerniet-commerciëleorganisaties.Zijverdienennietdirectgeldaanhetuitgevenvangoederen; denkbijvoorbeeldaandescouting.Ookhiermoetdevoorraadwordenbeheerd.Gebeurtditniet,danisniemand opdehoogtevandevoorraadtekortendiedescoutingopenigmomentheeft.Ookbijdescoutingissprakevan uitgiftevanmaterialen,innamevanmaterialen,controlerenvanmaterialenenweerterugzettenvandeuitgegeven materialen.Voordeadministratiegebruikenzedaardangeencomputersysteem.
Retournerenenbestellen
Bijspecifiekehandelingenwordenvaakookaparteformulierengebruikt.Bijvoorbeeldbijhetretournerenvan goederen.Bijsteedsmeerbedrijvenkunjealsgastookvoorafeen‘bestellijstje’inleveren.Bijvoorbeeldviade sitevanhetbedrijf.Hetbedrijfzoektdegoederenbijelkaarenzetdegoederenklaar.Jehoeftsomsnieteens meerjeautouitenrekentzelfsindeautoaf.HetlijkteenbeetjeopdeMcDrive,alleenbesteljevantevorenonline.
Verzamelen
Natuurlijkiseriemanddiedebestellingenvoordegastenverzamelt.Datverzamelenheet‘rapen’of‘orderpicken’. Meteenlijstvandegoederendieverzameldmoetenwordenlooptdeorderpickerdemeestlogischeroutedoor hetmagazijnomdegoederenteverzamelen.Hetverzamelenvanmaterialenvooreenspeurtochtisookeen voorbeeldvan‘orderpicken’.Delijstvangoederendieverzameldmoetenworden,heetdepicklist
89 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Orderpicken met een picklist.
Opdracht65 Orderpicken
Filmpje-Orderpicken
a. Bekijkhetfilmpje.
b. Indefilmziejehetorderpicken. Watdoetdemedewerkerverkeerd?Enwaaromisdatverkeerd?
90 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
4.9 Administreren
Demedewerkersportenrecreatiezitnietgraagstil.Tochbenjenietaltijdalleenmaarbezigmethetuitvoeren vansportieveenrecreatieveactiviteiten.Erzullenookdagenzijndatjewerkzaambentachterdebalieofdatje werkdoetvanachtereenbureau.Jebentdanvaakbezigmethetbijhoudenvandeadministratie.Meestaldoeje ditopdecomputer.
Informatieisbelangrijk,nuttigenwaardevol.Datishetvoorjezelf,vooreenanderofvoordeorganisatiewaarvoor jewerkt.Erwordtonderscheidgemaakttussentweesoortenadministraties.
Ditzijn:
• persoonsgebondenadministratie
• organisatiegebondenadministratie.
Persoonsgebondenadministratie
Depersoonsgebondenadministratieisdeadministratiediejijpersoonlijkbijhoudtendienietvandirectbelang isvooranderen.Denkhierbijaanaantekeningendiejemaaktvangesprekkenenaanactielijstjeswaaropstaat watjenogmoetdoen.
Hetwerkenalsmedewerkersportenrecreatiebiedtveelafwisselingenjebentvaakmetheelveeltakentegelijk bezig.Hetisdaarombelangrijkdatjevoorjezelfoverzichthoudt.Zorgervoordatjealtijdietshebt(pen,papier, telefoon)waaropjekuntbijhoudenwatjenogmoetdoen.Stelprioriteiten:watmoetnu?Enwatkanookstraks?
Prioriteitenstellendoejedooralleinformatiediejekrijgtteordenen:watdoejeeerstenwatdoejelater?Bedenk voorjezelfeenhandigsysteem,zodatjealleinformatiegemakkelijkterugkuntvinden.Maakmapjesopde computerengeefdezeeenduidelijkenaam.Bijvoorbeeld:Knutselideeën,Sportactiviteiten,Voorbereiding sportdagofChecklistmaterialenhok.Deinformatiediejeverzamelt,moetactueelblijven,ruimdusookregelmatig jepapierenendigitalebestandenop.
Organisatiegebondenadministratie
Organisatiegebondenadministratiebetreftalleinformatiedieverbandhoudtmetdeorganisatieinhetalgemeen ofdeafdelingwaarjewerkt.Alsmedewerkersportenrecreatiekunjehierbijdenkenaan:
• deelnemersaantallenbijhouden
• materiaallijstenmaken
• formuliereninvullen
• voorraadadministratiebijhouden
• kassaopmaken
• kasboekbijhouden
• betalingenafhandelen
• notulerenvanvergaderingen.
Hetbijhoudenvandeadministratieisnoodzakelijkomhetbedrijfwaarjestagelooptofwaarjewerkt,draaiende tehouden.Zonderadministratieweetniemandwatermoetgebeurenofwateralgebeurdis.Alsjedeadministratie goedbijhoudt,hebjesnelengoedzichtopwelkegastenaanwelkeactiviteitendeelnemen,welkematerialenje inhuishebt,dekostendiejemaakt,enzovoort.
Informatiebeheren
Demedewerkersportenrecreatieisverantwoordelijkvooreendeelvandeadministratie.Bijdeadministratie wordtinformatiegeregistreerd,gedocumenteerd,gearchiveerdenuitgewisseld.Bijhetbeherenvande administratiehoudjejedusbezigmetdezevieractiviteiten.
91 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht66 Persoonsgebondenenorganisatiegebondenadministratie
a. Noemdrievoorbeeldenvanpersoonsgebondenadministratie.
b. Noemdrievoorbeeldenvanorganisatiegebondenadministratie.
Opdracht67 Informatiebeheren
Opjestage,werkofopschoolhebjevastalervaringopgedaanmethetbeherenvaninformatie.
a. Geefeenomschrijvingvan:
Registreren
Documenteren Archiveren
Informeren
b. Noemdrievoorbeeldenvan:
Hetregistrerenvan informatie
Hetdocumenterenvan informatie
Hetarchiverenvan informatie
Hetuitwisselenvan informatie
1.
2. 3. 1.
2. 3. 1.
2. 3. 1.
2. 3. 92 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Registrerenenarchiveren
Registerenishetvastleggenvaninformatie.Jekuntinformatieopverschillendemanierenvastleggen:
• formulieren
• verslagen
• klantenkaarten.
Formulieren
Formulierenzijnvoorgedruktepapierenwaaropjegegevenskuntinvullen.Bijvoorbeeldvoorhetinschrijvenvoor eenactiviteitofhetdoorgevenvaneenklacht.Erkunnenalvastegegevensalsdenaam,hetadresendedatum opgeprintstaan.Dezehoefjedannietopnieuwintevullen.
Standaardformulierenzijngemakkelijk,omdatjeersnelgegevensopterugvindt.Zemakenhetwerkoverzichtelijk engemakkelijk.Opformulierenkomjedaaromookvaakvragentegenwaarbijjehetantwoordmoetaankruisen. Vaakkunjekiezenuiteenaantalmogelijkheden.Omsneldebelangrijkstegegevensteachterhalen,moetzo’n formulierhandigopgebouwdzijn.
Hetregistrerenvangegevensgebeurttegenwoordig(bijna)overaldigitaal.Digitaalhoudtindatallesverwerkt enbijgehoudenwordtopdecomputer.Hetisbelangrijkdatjesnapthoedeadministratieendesystemendieje daarvoorgebruiktwerken.Alleendankunjedeinformatieopeenjuistemanierverwerkenenuitwisselen.
Verslagen
Eennotulistmaaktvanelkebesprekingofvergaderingeenverslagofwelnotulen.Indenotulenstaatwatbesproken isenwatafgesprokenis.Hetisbelangrijkomnotulengoedbijtehouden,wantdankunjealtijddelaatstgemaakte afsprakennalezen.Vaakwordendenotulenpermailverstuurdnaarhetheleteam.Zoisiedereenopdehoogte vandebesprokenpuntenengemaakteafspraken.Somswordteralleeneenactie-enbesluitenlijstgemaakt.
Eenverslagkanookeenbeschrijvingofevaluatiezijnvaneengebeurtenis.Misschienmoetjezelfnaafloopvan eenevenementeenverslagschrijven.Eenevaluatieverslagwaarinstaathoehetgingenwatdeaandachtspunten zijnvoordevolgendekeer.
93 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Klantenkaart Klantkaart.
Debelangrijkstegegevensvanjegastenofsportersregistreerjeopeenklantenkaart.Elkbedrijfheefteeneigen systeem,waaropzedegegevensvandegastenofsportersbewaren.Zokunjedegastenofsportersbetervan dienstzijn.Jekuntdegegevensopzoekenindecomputerenhoeftzenietelkekeeropnieuwtevragen.
Opdracht68 Inschrijflijstmaken
Voorsommigeactiviteitenishethandigomtewetenhoeveelgastenermeedoen.Hetisslimomdangebruikte makenvaninschrijflijsten.
a. Noemdrieactiviteitenwaarbijhethandigisomtewetenhoeveelgastenermeedoen.
b. Kieseenactiviteitennoteerwelkegegevensjevandegastennodighebt.
94 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
c. Welkegegevenswiljijerzelfopdeinschrijflijstnogbijzetten?
Opdracht69 Verslagofactie-enbesluitenlijst?
Zoekopjestage,werkofopinternetnaareenverslagvaneenvergadering.Zoekooknaareenactie-ofbesluitenlijst.
Watzijnvoordelenofnadelenvanhetmakenvaneenverslag?Jehoeftnietalleregelstegebruiken.
Voordelen
Nadelen
Informatiearchiveren
Somsbewaarjeinformatieomdatjedielaterweernodighebt.Hetverzamelenenvastleggenvangegevensheet documenteren Archiverenishetsteedsopdezelfdemanierbewarenvaninformatie.Informatiediejebewaart moetnamelijkookvooranderenterugtevindenzijn.
Denkbijvoorbeeldaandesupermarkt.Deindelingvandeschappenislogischengeordend.Alsjeopzoekgaat naarcakemix,zuljedievindeninhetschapmetdebakartikelen.Hiervindjeookdemixvoorappeltaart,het glazuurendetaartgarnering.Hetisduidelijkvoordeklantenwaarwelkeartikelentevindenzijn.Deartikelen wordentelkensopdezelfdemanierindeschappenbewaard.
Bijhetbeherenvaneenarchiefishetdusbelangrijkdatjedeinformatietelkensopdezelfdemanierbewaart.
Daarbijdenkjevoorafnaoverhetvolgende:
• Selecteren
Nietalleinformatieheeftwaardeenmoetbewaardblijven.Jekiestwatwelennietbewaardmoetworden.
Vaakzijnhierbinnendeorganisatierichtlijnenvoor.
• Opbergen
Opwelkemanierbergjedestukkenop?Doejeditinordners,archiefdozenofishetarchiefdigitaal?
• Coderenensorteren
Alsjeietsinhetarchiefbewaart,moetjehetcoderen.Dankzijcoderingkunjelogischordenenensneller zoekenenvindeninhetarchief.Welkevolgordegebruikjebijhetarchiveren?Gebruikenjeklantnaam, klantnummer,datumofonderwerp?Eenveelgebruiktecoderingisklantnummerof,voordefinanciële administratie,eenfactuurnummer.
• Opschonen
Wanneermogendocumentenofbestandenverwijderdworden?Hoelangmoetenbepaaldestukkenbewaard worden?
95 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Selecterenenopbergen
Inelkeorganisatiegaatveelpapierwerkom.Denkmaareensaanalleinschrijfformulierenvooreensportvereniging ofdedeelnamelijstenvananimatieactiviteiten.Aldezegegevenswordenbijelkaarbewaard.Zeworden gearchiveerd.Archiverenkanzowelhetbewarenvanpapierenalsdigitalebestandenzijn.Tegenwoordigwordt ersteedsminderoppapierbewaardenhebjebijnaalleennogmaartemakenmetdigitalebestanden.
Coderenensorteren
Hetbijhoudenvaneenarchiefisnietzomoeilijk.Het overzichtelijkhoudenvanjearchiefenaljedocumenten kandatwelzijn.Alleenineenoverzichtelijkarchiefkun jedegegevenssnelengemakkelijkterugvinden.Geprinte papierenendigitalebestandenmoetjenetjessorteren enbijhouden.Alleinformatiediebijelkaarhoortverzamel jeineendossier.
Archiveren in een dossier.
Coderingssysteem
Eengoedarchiefisingedeeldopbijvoorbeeldalfabet,themaofjaartal.Datnoemjeookweleenopberg-of coderingssysteem.Sommigevandiesystemenzijningewikkeld,omdathetomduizendenarchiefstukkengaat. Opeenschoolwordenbijvoorbeeldvanalleleerlingengegevens(zoalspresentie,begeleidingsgesprekkenen toetsresultaten)ineensysteembewaard.
Opdracht70 Opbergsystemen
Zoekopinternetnaaropbergsystemen.Geefalszoekopdracht:opbergsystemenvoorarchief.Bekijkdeverschillende websites.Maakeenlijstvanopbergsystemendieerzijnvoorhetarchief.Beschrijfinhetkortookhoedesystemen werken.
Opdracht71 Sorteren
Misschienbenjejeernietbewustvan,maarookjijsorteertinformatie.Denkmaareensaanjetelefoon.
a. Opwelkemanierenwordtinformatieinjetelefoongesorteerd?Noemdriemanieren.
b. Welkeinformatiesorteerjijnogmeer?
96 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Manierenvansorteren
Sorterenopalfabet
Hetalfabetwordtveelgebruiktomtesorteren.Dehoofdregelisdatjeeerstmoetkijkennaardeeerstelettervan deachternaam.DeletterIJwordtnetzoalsdeletterYtussendeXendeZgeplaatst.Zijndeeerstelettersgelijk, dankijkjenaardetweedelettersenzovoort.
Zijndeachternamengelijk,dankijkjenaardeeerstevoorletterenzonodignaarvolgendevoorletters.Korte namengaanhierbijvoorlangerenamenmetdezelfdebeginletters.Accenteninnamenleesjealseengewone letter.Deëendeézijnbijhetsorterenopalfabetduseengewonee.
Voorvoegselsalsde,den,vande,vander,te,ten,’ten’sneemjeeerstnietmeeinhetalfabetiseren.Pasalszowel achternaamalsvoorlettershetzelfdezijn,gaandezeeenrolspelen.Heeftiemandeendubbelenaam?Danlees jediebijhetalfabetischsorterenalséénnaam.Bruins-deVrieswordtdusgelezenalsBruinsdevries.
Sorterenopnummer
Sorterenopnummernoemjeookwelnumerieksorteren.Ditdoejebijvoorbeeldopbasisvanklantnummers, factuurnummersofbestelnummers.Bijnumerieksorterenkunjevanhoognaarlaagsorterenofvanlaagnaar hoog.
Chronologischsorteren
Sorterenopdatumischronologischordenen Bijchronologischordenenkunjevanhedennaarverledengaan ofvanverledennaarheden.Ditheetvanhoognaarlaagenvanlaagnaarhoog.Erzijnviermanierenomeen datumtenoteren.Dedatum12maart2018kanzowordenopgeschreven:
• 12-03-18(DD-MM-JJ)
• 03-12-18(MM-DD-JJ)
• 18-03-12(JJ-MM-DD)
• 18-12-03(JJ-DD-MM).
InderegelgebruikenweinNederlandbijeendatumnotitiedeeerstemethode:dag,maandendanjaar.Bijhet werkenopdecomputerwordtvaakdederdemaniervandatumnotatieindenaamgevingvaneendocument gebruikt.Eenvoordeelhiervanisdatdebestandenopdejuistemaniergesorteerdworden.Ookverandertde volgordenietdoorhetbewerkenvandedocumenten.
Sorterenoponderwerp
Alsjeoponderwerpgaatsorteren,danplaatsjedestukkenmethetzelfdeonderwerpbijelkaar.Jekuntbijvoorbeeld allestukkenafkomstigvaneenleverancierbijelkaarbewaren.
Ietsnieuws
Amberorganiseertvolgendemaandeenthemadagopvakantiepark‘Zonnestraal’.Zeweetdaterdeafgelopen jarenheelwatthemadagenzijngeorganiseerd.Alleuitwerkingenvandeeerderethemadagenzijnopgeslagenin hetmapjeThemadagenindecomputer.OmdatAmberietstotaalanderswildoen,bekijktzedemapmetalle oudethemadagen.Zoweetzezekerdatzenietietszalorganiserenwataleenkeereerderisgedaan.
97 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht72 Namenordenen
NoteerdeNAW-gegevensvanachtmedestudenten(naam-adres-woonplaats)ennoteerdegeboortedatums.
Bepaalzelfofjedegegevensoppapierofdigitaalverzamelt.
• Ordenallenamenvandepersoneninjegroepopalfabetischevolgorde.Bepaalzelfofjesorteertopvoornaam ofopachternaam.
• Ordendaarnaallenamenvandepersoneninjegroepopgeboortedatum.
• Ordendaarnaallenamenvandepersoneninjegroepoppostcode.
Alfabetisch
Opgeboortedatum
Oppostcode
Opdracht73 Alfabetischevolgorde
Zetdenamenopalfabetischevolgorde.
L.R.tenVaals
H.Valk
S.Valkenier
D.F.K.vandeVeen
G.vanderVliet
A.J.deVries
Q.Weelen
T.H.Westra
T.D.vanWijk
98
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
Opdracht74 Facturenordenen
Vanjedocentkrijgjeeenstapelfacturen.
a. Gebruikstappenplan-Facturensorteren.
Stappenplan-Facturensorteren
b. Ordendefacturen.
c. Bekijkdegeordendefacturenvaneenander.Geefelkaarfeedback.Noteerdefeedbackdiejekreeg.
d. Vulnaafloopvoorjezelfdetabelin.
Feedback
Ikhebdefacturennetjesopstapelsgeordend.
Ikhebdefacturenbijdejuistesoortgelegd.
Desoortenstapelszijnlogischgekozen.
Defacturenzijnopdatumgelegd:deoudstebovenop,dejongsteonderop.
Tops:
Tips:
99 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht75 Kaartspelordenen
Kijknaarhetkaartspel.Opwelkemanierenkunjehetkaartspelsorteren?
Opschonen
Elkeorganisatieheeftstapelsoudarchiefmateriaal.Ditismateriaaldatnietmeeractiefgebruiktwordt,maarnog nietvernietigdmagworden.Ditmateriaalwordtjareninarchiefdozen,vaakindekelderofergensopzolder, bewaard.Gelukkigmakenwetegenwoordigheelveelgebruikvandecomputerenbewarenwevrijwelallesinde computerzelfofineencloud Doorcomputerstegebruiken,neemthetarchiverenvangegevensfysiekgeen plaatsmeerin.Deadministratiewordtdigitaalopgeslagen.
Eencloudiseenopslagruimtevoorbestandendienietindecomputerstaanmaaropeenheelandereplekopde wereld.Deinformatiestaatdannogsteedsineencomputer,maardanbijeencomputervaneenbedrijfdateen cloudaanbiedt.Ombestandenopteslaanoftebekijkeniseeninternetverbindingnodig.
100 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Verschillende cloud-diensten.
Opdracht76 Decloud
Veelorganisatiesslaangegevensopindecloud.
a. Gaopjestage,werkofschoolnawelkecloudoplossingenergebruiktworden.
b. Welkegegevenswordenopjestage,werkofschoolindecloudopgeslagen?
c. Watzijnvoor-ennadelenvanopslagindecloud?
Algemeneverordeninggegevensbescherming(AVG)
Eendossieriseenverzamelingvanmeerderegegevensovereenonderwerpofpersoon.Zozalde personeelsadministratievaneenorganisatievanelkewerknemereendossierbijhouden.Daarinzittendanonder anderedearbeidsovereenkomstendeverslagenvangesprekkenoverhetfunctionerenvandiemedewerker.
Persoonlijkegegevenszijnprivé.Daarmoetopeen goedemaniermeeomgegaanworden.Jemag verwachtendatgegevensuitjouwdossiernietzomaar dooriedereengelezenengebruiktkunnenworden. Daaromzijnerregelsoverdebeschermingvanje privacy.Ditzelfdegeldtnatuurlijkvoorjegastenof sporters.Ookjijmoetopeencorrectemaniermetdeze vertrouwelijkegegevensomgaan.
101 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
AVG
BijhetomgaanmetpersoonsgegevenshebjetemakenmetdeAlgemeneverordeninggegevensbescherming (AVG).Indezewetstaatbijvoorbeelddatdossiersvangastenbewaardwordenopeenafgeslotenplek.Ookmogen medewerkerseendossieralleeninzienofgebruikenalszijhiervanuithunwerkookmeetemakenhebben.Als gastenvragenwelkepersoonsgegevenshetbedrijfoverhenheeftopgeslagen,moetenbedrijvendatvertellen. Verderishetniettoegestaanompersoonsgegevenszomaaraananderenterbeschikkingtestellen.Ookhiervoor geldendeprivacyregels.
Opdracht77
AVG
Sportdossier
Iederesporterbijonsheefteen‘sportdossier’.Alseensportergaatstarten,noterenweeerstallerleigegevens. Wevragenaandesporterwathetdoelvanzijnbezoekis.Ooknoterenwe,alsdesporterdaarmeeakkoordgaat, gewicht,vetpercentageenlichaamsmaten.Sporterskunnenbijonspersoonlijkebegeleidingkrijgen.Devoortgang wordtdanopgeschreveninhetdossier.Afgelopenmaandagstondikachterdereceptie.Erkwameensporterdie alheellangbijonssportdiegraagwildewetenwelkegegevensoverhemookalweerbijonswordenopgeslagen. Desporterzeidathijhetrechthadomdatteweten,volgensdeAVG.
Welkegegevensmoetjegeven?
Opdracht78
Persoonsgegevens
a. Bekijkhetfilmpje.
Filmpje-Vertrouwelijk
b. Watiseenanderwoordvoorvertrouwelijk?
c. Welkesoortenvertrouwelijkeinformatiezijner?
d. Hoeheetdewetdiepersonenbeschermttegenverkeerdgebruikvandezegegevens?
102 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
e. Bedenkeenvoorbeeldvanwaterkangebeurenmetpersoonsgegevensalsjediezomaardoorgeeftaaniemand anders.
Informatieuitwisselen
Informatievastleggendoejenietzomaar.Jehebtereenbedoelingmee.Vaakgaathetominformatiewaarde organisatiezelfbehoefteaanheeft,maarhetkanookgaanominformatiewaaranderenbelangbijhebben.
Inallegevallenwordtdeinformatiedievastgelegdis,uitgewisseldmetanderen.Somsisdateencollegaofeen leidinggevende,maarjekuntdeinformatieookuitwisselenmetandereorganisaties.Alsmedewerkersporten recreatiemoetjejecollega’slatenwetenwaarzedeinformatiekunnenvinden.
Opdracht79 Informatieuitwisselen
Opjestage,werkofschoolwordtinformatieuitgewisseldmetandereorganisaties.
a. Geefdrievoorbeeldenvaninformatiedieuitgewisseldwordtoverstudenten.
b. Geefdrievoorbeeldenvaninformatiediemedewerkerssportenrecreatieuitwisselenmetandereorganisaties.
4.10 Reserveringssystemenenledenadministratie
Reserveringssysteem
Vakantieparkenmakengebruikvanreserveringssystemen.Eenreserveringssysteemheeftonderanderede volgendefuncties:
• adressentoevoegen
• reserveringenmaken
• planbord(overzichtvanplaatsenenbezetting)
• zoekfunctievoorhetsnelvindenvanbestaandeadressenengemaaktereserveringen
• overzichtcheck-insencheck-outs
• overzichtbetalingen.
Hetplanbord
OpdevolgendeafbeeldingziejehetplanbordvanhetprogrammaTibos.Decijfers1totenmet20staanvoorhet aantalplaatsen.Ditparkheefttwintigtoeristenplaatsen.Ookziejedekleurenrood,oranjeengroen.Roodbetekent daternognietsisbetaald,oranjebetekentdatereengedeelteisbetaaldengroenbetekentdatallesisbetaald.
Ophetplanbordkunjedussnelzienwieerbetaaldheeftenwieniet.
103 Thema4 Werkzaamhedenafronden
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
Opdracht80 Reserveringssystemen
Erbestaanreserveringssystemenvoorverschillendebranches.
a. InwelkebranchewordtTibos,hetreserveringssysteemuitonsvoorbeeld,gebruikt?
b. Zoekopinternetnaarreserveringssystemen.
Noteervoordrieverschillendebrancheseenvoorbeeldvaneenreserveringssysteem.
Ledenadministratiesysteem
Presentielijst
Voorhetbijhoudenvanhetaantaldeelnemersaandeactiviteitmaakjegebruikvanpresentielijsten.Ditgebeurt opverschillendemanieren.Alshetomeenvastegroepgaat,kanhetbelangrijkzijnompreciesbijtehoudenwie eraanwezigzijn.Bijsommigeactiviteitenzijndepersonennietbelangrijk,maargaathetalleenomdeaantallen. Inweeranderegevallenregistreerjehetgeslachtvandesportersofdeleeftijdscategoriewaartoezebehoren.
Ledenadministratie
Bijsportverenigingenofcommerciëlesportaanbiedersalsfitnesscentramoetdesportervaaklidworden.Dekans isdangrootdatjetemakenkrijgtmethetbijhoudenvandeledenadministratie.Indemeestedigitalesystemen kunjedepersoonterugvindendoorzijnnaamofzijnlidmaatschapsnummerintetoetsen.De lidmaatschapscategoriegeeftjeinzichtinbijvoorbeeldhetaantaljeugdledenenouderendatjehebt.Ditkan handigzijnbijhetorganiserenvanbepaaldeevenementenvooreenspecifiekeleeftijdscategorie.
104 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Standaardgegevens
Sportscholenensportverenigingenwerkenmetledenadministratiesystemen.Inditsysteemwordenallegegevens vanledenbewaard.Devolgendestandaardgegevenskomenindemeesteledenadministratiesvoor:
• naw-gegevens(naam,adres,woonplaats)
• e-mailadres
• geslacht
• geboortedatum
• lidmaatschapsnummer
• lidsinds
• lidmaatschapscategorie
• actief/niet-actief
• contributiecode
• datumlaatstebetaling
• datumlaatstewijziginglidmaatschap.
Wiemagwat?
Vooreengoedlopendeledenadministratieishetbelangrijktewetenwieerwijzigingenmagaanbrengen.Als iedereendatdoet,hebjebinnendekortstekereneenbestandmetgegevensdienietmeerbetrouwbaarzijn. Bovendienishetbelangrijkomgoedopdeprivacyteletten.IndeAlgemeneverordeninggegevensbescherming (AVG)staatwelkeinformatieopwelkemaniervastgelegdmagwordenenwiehierinzageinmaghebben.Zelfs adresgegevensentelefoonnummersvanmensenmogennietzomaarrondslingerenenvooriedereentoegankelijk zijn.Vraagjeleidinggevendewatdeafsprakenoverprivacyinhetbedrijfzijn.
Ledenadministratiesysteem
105 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht81 Ledenadministratie
Verschillendeorganisatieshebbeneenledenadministratie.Eensportverenigingvoorhunsporters,een fitnesscentrumvoorhunklanteneneenrecreatiecentrumvoorhungasten.
a. Zoekcontactmeteenorganisatiewaareenledenadministratiesysteemgebruiktwordtenganawelksysteem zegebruiken.
b. Naastpersoonsgegevenswordenerookanderegegevensgeregistreerd.Geefdrievoorbeelden.
c. Zijnerafsprakengemaaktoverdeprivacy?Welke?
4.11 Financiëleadministratie
Financiëleadministratieiseenverzamelnaamvooralleswatmethetbijhoudenvangeldzakentemakenheeft. Denkhierbijaanhetopmakenvandekassa,hetbijhoudenvaneenkasboekenhetafhandelenvanbetalingen.
Hetopmakenvandekassa
Hetopmakenvandekassahoudtindatjeaanhetbeginvaniederewerkdagenaanheteindvaniederewerkdag alhetaanwezigegeldindekassatelt.Aanhetbeginvandedagweetjedanhoeveelgelderinkaszit.Hebjete weinigkleingeld,danvuljeditaan.Hetkassaprogrammakanjouaanheteindvandedagvertellenhoeveel contantgelderindekassazoumoetenzitten.Jijtelthetgelddatdaadwerkelijkindekassazitenzoweetjeof jekassakloptofniet.Alsjekassanietklopt,hebjeeenkasverschil.Eenkasverschilbetekentdatjeteveelofjuist teweiniggeldindekassahebt.Ditkangebeuren,maarisnatuurlijknietdebedoeling.Informeeraltijdje leidinggevendeophetmomentdatjijeenkasverschilhebt.
Dekleinekas
Inveelorganisatiesisereenkleinekas.Ditiseenkasmetgeldvoorhetdoenvankleineaankopendienietop rekeninggekochtkunnenworden.Hetgaathieromkleinebedragen.Hettotalebedragindekleinekaszaldan ooklaagzijn.Eenvoorbeeldvaneenuitgaveuitdekleinekasishetkopenvaneenkaartjevooreenziekecollega.
Vaakisdekleinekasinbeheerbijéénpersoon.Dekleinekaswordtgevulddooriemanddiedefinanciëninhet bedrijfbeheert.
Aankopenverantwoorden
Hetgeldindekleinekaskannietzomaaruitgegevenworden.Aankopenmetgelduitdekleinekasmoeten verantwoordwordenmetaankoopbewijzen.Alsjegelduitdekleinekasmeeneemt,moetjedusaltijdzorgen vooreenbonnetjevandeaankopen.Hetwisselgeldenhetbonnetjegaanindekleinekas.Aanheteindevande maandzaldeverantwoordelijkevoordekleinekasdekasgaanopmaken.Hierbijwordendebonnenverwerktin eenkasboek.Debedragenwordengeteldenerwordtgekekenofdeinhoudvandekasnogjuistisenergeengeld mist.
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
106
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht82 Dekleinekas
Beschrijfhoeopjouwschool,stageofwerkplekwordtomgegaanmetdekleinekas.Noteer:
• hoedekleinekaseruitziet
• waarvoordekleinekasgebruiktwordt.Geefhiervandrievoorbeelden.
• wiedekleinekasbeheert
• wiedekleinekasbijvult
• hoedeaankopenwordenbijgehoudenWordenbonnetjesindekleinekasbewaard?Eneenkasboek bijgehouden?
• waaropspeciaalgeletmoetworden.
Kasboek
Vaakwordtbijdesport-enverhuurbaliegebruikgemaaktvaneenkasboek.Ineenkasboeknoteerjealleinkomsten enuitgavenchronologisch(involgordevantijd).Hiernaziejeeenvoorbeeldvaneeningevuldkasboek.
Kasboek
Omschrijving Datum
20-8
20-8
20-8
Huurfietsen
Borgfietsen
Teruggaveborgfietsen
Picknickmand 20-8
Huurfluisterboot 20-8
20-8
20-8
Borgfluisterboot
Teruggaveborgfluisterboot
Totaalinkomsten
Totaaluitgaven
Opbrengst(inkomsten-uitgaven=)
Inkomsten
€102,00
€300,00
Uitgaven
€300,00
€40,00
€40,00
€50,00
€50,00
€532,00
€182,00
€350,00
107 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Zoalsjeziet,staatdeborgzowelbijinkomstenalsbijuitgaven.Ditkomtomdatjegasteneerstborgbetalen,het geldkomtdandusinjouwkassa.Alsdespullendienaafloopterugwordengebrachtinordezijngeefjijdeborg terug.Hetgeldvoordeteruggavevandeborghaaljeuitdekassa.
Pinnenofcontant
Betalen,zekervankleinebedragen,kannogsteedscontant,maarmeestalwordenbetalingenmetpingedaan; ookkleinebedragen.Bedrijvenhebbenmeestalookeenvoorkeurvoorpinnen.Hetvoorkomtfoutenenhetis veiliger.Wanneerjebetalingenafhandelt,moetjeermetjegedachtengoedbijblijven.Zekerbijcontantebetalingen moetjeveelhandelingenverrichten.Denkgoednaoverhetbedragdatbetaaldmoetwordenenhetwisselgeld datjeterugmoetgeven.Laatjebijhetafhandelenvanbetalingennietafleidenofopjagendoorde(wachtende) gasten.Daardoorkunjefoutenmaken!
Opdracht83 KasboekvanLotte
Inkomstenenuitgaven
DitzijndeinkomstenenuitgavenvanLotteinjuni:
• Op3junigaatzeshoppen.Zekooptvoor€45,-nieuweschoenen.
• Op6junimaaktzeschoonbijhaaroma.Daarkrijgtze€10,-voor.
• 8junibetaaltzehaartelefoon:€20,-.
• Op11junidoetzeboodschappenvoor€35,-.
• 12junibetaaltzehaarabonnementopdesportschool.Ditkost€10,-.
• 14junigaatzeuit.Zegeeft€15,-uit.
• Op19junigaatzenaardebioscoop.Hetkaartjekost€9,-.
• Op22junidoetzeboodschappenvoor€45,-.
• Zeverdient€800,-permaand.Op25junikrijgtzehaarsalaris.
• Lottehuurteenflatvoor€350,-permaand.Op26junibetaaltzedehuur.
• Op27junidoetzeboodschappenvoor€20,-.
• Voorgas,waterenlichtbetaaltzeop28juni€5,-.
VulhetkasboekvanLottevoordemaandjuniin.Rekenhettotaaluitvandeinkomstenendeuitgaven.
Datum
3juni
6juni
8juni
11juni
12juni
14juni
19juni
22juni
25juni
Omschrijving
Schoenen
Schoonmaken
Telefoon
Boodschappen
Abonnementsportschool
Uitgaan
Bioscoop
Boodschappen
Salaris
Inkomsten
Uitgaven
108 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Datum
26juni
27juni
28juni
Omschrijving
Huur
Boodschappen
Gas,waterenlicht
Totaal Over
Opdracht84 Jeeigenkasboek
Jegaateeneigenkasboekinvullen.
a. Houdeenweeklangaljeinkomstenenuitgavenbij.
Voorbereiden
Inkomsten
Gebruikdetabel,ofmaakeeneigentabeloppapierofinExcel.
b. Alsbeginsaldoschrijfjehetbedragopdatjedezeweektebestedenhebt.
Uitgaven
Uitvoeren
Laatjekasboekaanjedocentzien.Vraagomfeedback.
Uitgaven Inkomsten Omschrijving Datum Nummer € € € € € € € € € € € € Totaal € € Over
109 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Terugkijken
c. Vulnaafloopvoorjezelfdetabelin.
Feedback
Ikheballebonnetjesvanmijnuitgavenbewaardengenummerd.
Ikhebdenummersvandebonnetjesopdejuisteplekinmijnkasboekgeschreven.
Ikhebmijninkomstenopgeschreven.
Bijmijninkomstenstaandedatumeneenomschrijving.
Ikhebmijnuitgavenopgeschreven.
Bijmijnuitgavenstaandedatumeneenomschrijving.
Mijnkasboekzieternetjesuit.
Tops:
Tips:
Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent.
Opdracht85 Digitaalkasboek
Desport-strippenkaart
Ikmerkbijonsindesportschooldatmensenflexibelwillenkunnensporten.Deeneweekofmaandhebbenze meertijddandeandereennietiedereenwildanvastzittenaaneenabonnement.Opdesportschoolwaarikwerk, hebbenwedaareensysteemvoorbedacht.Hetwerktmetstrippenkaarten.Demensenkopeneenstrippenkaart enalszekomensporten,danstempelenwehetafopdestrippenkaart.
Destrippenkaartenzijnbijmijinbeheer.Mensenkunnenbijmijeenkaartkopenvoor€24,95perstuk.Ikregistreer allesineenkasboek.Hetgelddatweverdienenmetdeverkoopvandekaartengebruikenwevoorpromotieacties. Laatstnoghebbenweinhetcentrumappelsuitgedeeld.Debonnetjesbewaarikenikschrijfdeuitgavenopin hetkasboek.Aanheteindevandemaandcontroleerikdekas.Alsermeerdan€100indekaszit,danstortikdit methetbankpasjevandezaakopderekening.
a. BedenkzelfeenopzetvoorhetkasboekinExcel.VerwerkdegegevensinhetExcelbestand.Hetformatmoet voldoenaandezeeisen:
• Dekoptitelszijnvetgedrukt.
• Hetisvoorzesmaanden.
• Hetheeftdejuisteceleigenschappen,dusdecellenindekolomDatumzijningesteldvooreendatumnotitie endecellenvoorbedragenzijningesteldopvaluta.
• Hetteltautomatischdeinkomstenenuitgavenbijelkaaropenberekentookhetactuelesaldo.
b. Slahetbestandoponderdenaam‘Kasboek-1’.
Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent.
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
110
Begrotingenbudget
Organisatieswerkenvaakmetbegrotingen.Eenbegrotingiseenschattingvandeteverwachteninkomstenen uitgaven.Alseenbedrijfeenbegrotingmaaktvooreenjaar,danzettenzeineentabelwatzeaaninkomsten verwachtenenwatdaartegenoverzalstaanaanuitgaven.
Eenvoorbeeldvaneenbegroting
Maand
Januari
Februari
Maart
April
Mei
Juni
Juli
Augustus
September
Oktober
November
December
Totaal
Inkomsten
€1.200,00
€1.200,00
€1.200,00
€1.200,00
€1.200,00
€1.200,00
€1.200,00
€1.200,00
€1.200,00
€1.200,00
€1.200,00
€1.200,00
€14.400,00
€11.345,00 Over
€500,00
€455,00
€266,00
€788,00
€255,00
€122,00
€300,00
€111,00
€187,00
€23,00
€33,00
€15,00
€3.055,00
Bedrijvenkunnenopbasisvandebegrotingeenbudgetvaststellenvooreenafdelingofdienstbinneneenbedrijf.
Begrotingenbudgetkunjealsvolgtzien:
• begroting Overzichtvandeteverwachteninkomstenenuitgavenovereenbepaaldeperiode(eenjaaroflanger).
• budget Planningopkortetermijn.Eenbudgetiseenbedragaantoegestanekosten,waarbinneneentaakuitgevoerd moetworden.Meergeldkrijgjemeestalniet,ookalzijndekostenhogerdanbegroot.Vallendekostenhoger uit,danzalerbezuinigdmoetenworden.
LeesmeerinVerdiepingsstof-Omgaanmetfinanciën.
Uitgaven
111 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht86 Kleinekas,begrotingenbudget
Verbinddeomschrijvingmethetjuistebegrip.
Metditgeldkunjekleineaankopendoen.
Ditiseenoverzichtvaninkomstenenuitgaven.
Ditbewaarjevoorhetverantwoordenvandekas.
Eenplanningopkortetermijnvantoegestane kosten.
Hetopmakenvandekas.
Eenoverzichtvanteverwachteninkomstenen uitgaven.
Kasboek
Aankoopbewijzen
Kleinekas
Eenbegroting
Debonnetjeswordenverwerktinhetkasboek
Eenbudget
Verdiepingsstof-Omgaanmetfinanciën
Alssportbegeleiderhebjetemakenmetkosten,begrotingenenbudgetten.Derecreatieafdelingvaneengroot bedrijf,deafdelingSportvaneengevangenisendecommissieBreedtesportvaneengemeentehebbenallemaal eenbepaaldbudgetvoorhetuitvoerenvanhuntaken.Geldspeelteenheelbelangrijkerolbijhetorganiseren vaneensportactiviteit.Hebjevoldoendegeldomeenzaaltehuren?Hoezorgjedatdehuuroptijdbetaaldwordt?
Zullendeinkomstenuitdekaartverkoopvoldoendezijnomallekostentedekken?
Overzicht
Erbestaanverschillendemethodenomvoortdurendgoedoverzichttehebbenoverdeuitgaveneninkomsten. Vooronsisdebegrotingdebelangrijkstemethode.Dekostenvaneenbegrotingkunnenweopdeleninbudgetten. Wegaaninophetopstellenvaneenbegrotingenhetomgaanmetbudgetten.Ookbesprekenweandere basisbegrippendietemakenhebbenmetdefinanciënvaneenorganisatie:deofferte,defactuur,hetkasboek enbetalingsverkeer.
Opstellenvaneenbegroting
Eenbegrotinggeeftjeoverzichtoverdeuitgaveneninkomstenovereenbepaaldeperiode.Voorhetmakenvan eenbegrotingstartjemethetmakenvaneenoverzichtvanalleactiviteitendievooreenprojectofevenement gedaanmoetenworden.Vervolgensgajeperdeelactiviteitnawelkekostenermeegemoeidzijn.Daarnamaakje eenoverzichtvandeinkomstendiejekuntverwachten.Deteverwachteninkomstenenkostenbrengjesamen indebegroting.Hetisoverzichtelijkomallekosteneninkomstenondertebrengenincategorieën.
112 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Begroting
Schatting Kosten
Kosten accommodatie en materiaal:
• huuraccommodatie
• huurgeluidsinstallatie
• huur,aanschafvanmateriaal
• aankledingaccommodatie
• schoonmaakkosten
• wegbewijzering
• huurparkeergelegenheid.
Pr-kosten:
• verzendenbrieven(briefpapier,enveloppenenportkosten)
• verzendenpersberichten
• folders
• affiches
• advertenties
• programmaboekjes
• kostensponsorwerving
• consumptiesgasten.
Organisatiekosten:
• telefoonkosten
• vergaderkosten
• reiskostenvandeorganisatie
• kopieerkosten
• verzendkosten.
Kosten vrijwilligers:
• kostenvoordewerving
• reiskostenvergoedingen
• consumpties
• presentjeenbedankje
• kleding.
Kosten ondersteuning:
• inkoopenbereidenhapjesendrankjes
• inrichtenEHBO-post
• inrichtenpost'Gevondenvoorwerpen'.
Sponsoring:
• geld
• drukwerk
• kleding
• prijzen.
113 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Begroting
Inkomsten
Verkoop:
• entreebewijzen
• programmaboekjes
• hapjesendrankjes
• loten
• promotieartikelen.
Service:
• parkeergelegenheid
• garderobe.
Subsidie:
• gemeente
Onvoorzien
Schatting
Houdbijeenbegrotingaltijdrekeningmeteenpost‘onvoorzienekosten’.Raamdezeop10%vandetotale begroting.
Werkenmetbudgetten
Determenbegrotingenbudgetwordennogaleensdoorelkaargehaald.Erisweleenduidelijkverschil.Een begrotingisnietmeerdaneenschattingvandekostenendeinkomstenofopbrengsten.Eenbudgetiseen taakstellendebegrotingvooreenbepaaldeperiodeofvooreenbepaaldplan.
Taakstellendebegroting
Hetbegriptaakstellendklinktmisschienwatvreemd.Hetbetekentdatjedetaakofhettebereikenresultaat vastlegtenkoppeltaaneenbepaaldbedrag.Zozoujekunnenzeggendatjeeenbudgetvan500eurohebtvoor deprvanhetsportevenement.Metditbedragmoetjedegevoerdeprtoteengoedresultaatbrengen.Zokaner eenbudgetvan100eurozijnvoordeprijzenvanhetevenement.Hetlijktgemakkelijk,maarjezultmerkendat hetbestmoeilijkisominteschattenwateenbepaaldeactiviteitkost.Hetwerkenmetbudgettenhelptjeomde begrotingindehandtehouden.
Budgethouder
Bijeenbudgethoortookiemanddieverantwoordelijkisvoorditbudget.Ditisdebudgethouder.Zokanhetzijn datSuzanneverantwoordelijkisvoorhetpr-budgetenFreekvoorhetprijzenbudget.Debelangrijkstetaakvan debudgethouderisomhetbudgettebewakenenervoortezorgendathetnietoverschredenwordt.Gebeurtdit opdeeenofanderemaniertoch,danmoeternatuurlijkwordenoverlegdmetdeprojectcoördinatorofdemanager.
Doeltjes
Voorhetstreetsoccertoernooimoetjedoeltjesaanschaffen.Dezeaanschafzouhetbudgetvoorhetmateriaal flinkoverschrijden.Jegaatoverlegvoerenmetdemanagervandesportraad.
114 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Takenvandebudgethouder
Ditzijndebelangrijksteafsprakenmetdebudgethouders:
• Debudgethoudermoetoptijdnagaanofdekostenhetbudgetniettebovengaan.
• Debudgethoudermagfinanciëleverplichtingenaangaandiebinnenhetbudgetvallenofdiegebaseerdzijn opcontracten.
• Debudgethouderhoudtzichaanafsprakenoverbetalingen.Wordendebetalingencontantgedaanofalleen perbankofgiro?Alsbudgethoudersuiteigenmiddelenvoorschieten,hoewordterdanterugbetaaldenop welketermijn?Hoewordendedeclaratiesingediend?
• Oververplichtingenboveneenbepaaldbedragoverlegtdebudgethoudereerstmetdeprojectleiderofde manager.
• Debudgethouderhoudteenadministratietenaanzienvandeinkomstenenuitgavenbij.
• Debudgethouderpresenteertdetussentijdsegangvanzakenopdeafgesprokenmanierenophetafgesproken tijdstip.
• Debudgethouderneemtalleenbeslissingenwaartoehijbevoegdis.
Uitgaventotnu€ Budget€ Kostensoort
Verschil€ Verwachteuitgaven
Kasboek
Hetisnuttigeenkasboekbijtehoudenvandeuitgaven.Jeweetbijvoorbeelddatjeeenpr-budgethebtvan€ 350voorhetstreetsoccertoernooi.Alleswatjekoopt,schrijfjeinjekasboek.Dekassabonnennummerjeen bewaarje.
Aanheteindkunjezienofjenietteveelhebtuitgegeven.Metanderewoorden:ofjehetbudgetniethebt overschreden.Alsjedatwelhebtgedaan,kunjeaanheteindprecieszienwaaraanjeteveelgeldhebtuitgegeven. Doorhetbijhoudenvaneenkasboekhebjemeteeneenverantwoordingwaaraanhetgelduitgegevenis.
Betalingsverkeer
Contantgeldisgelddatjeletterlijkinjehanden(ofportemonnee)hebt.Giraalgeldisgelddatjeweluitgeeft, maarnietinhandenhebtofkrijgt.Jeschrijftbijvoorbeeldhetgeldvoordepostersenfoldersovernaardebankofgirorekeningvanhetreclamebureau.Giraalgeldstaatopjebankrekening.Jeweetdatjehethebt,maarjeziet hetniet.Pasalsjegeldmetjepinpasopneemt,isgiraalgeldcontantgeldgeworden.
Omgaanmetoffertesenfacturen
Alssportbegeleiderzuljesomsmateriaalmoetenaanschaffen.Ophetinternetkunjevaakprijzenmetelkaar vergelijken.Ookkunjebijeenaantalbedrijveneenofferteaanvragen.Alsjemateriaalaanschaft,krijgjeookte makenmetfacturen
€
- - 30 30 Advertentie schoolkrant +30 - - 30 Advertentieclubblad -15 25 65 75 Posters +10 - 80 90 Folders +10 - 15 25 Persbericht -20 10 60 50 Brieven -1- 30 30 50 Programmaboekjes +5 65 280 350 Totaal
115 Thema4 Werkzaamhedenafronden
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
Deofferte
Houdbijhetvergelijkenvanoffertesrekeningmetdebtw,eventueleleveringsvoorwaardenenbetalingstermijnen. Somsishethandigduidelijkteinformerennaarzogenaamdekwantumkorting Ditiseenkortingdiejekunt krijgenbijdeaankoopvangrotehoeveelhedenvaneenzelfdeproduct.Beldeleverancieralseenofferteniet helemaalduidelijkis.
Bredeburg,16april2016
VoetbalverenigingDeKampioen
T.a.v.MevrouwP.Dillen Kampioensweg42 6789BDDuindorp
GeachtemevrouwDillen,
Uwaanvraagvan11aprilhebbenwijingoedeordeontvangen.Naaraanleidinghiervanbiedenwijuvrijblijvend aan:
4verplaatsbarealuminiumminivoetbaldoelen(120x80x70)à€265,00
4setsnethakenà€4,98
4setsgrondpennenà€7,20
4doelnettenà€48,00
Onzeprijzenzijnexclusiefbtwenbezorgkosten.
Debetalingstermijnisuiterlijk1maandnafactuurdatum.
Wijvertrouweneropuhiermeeeenpassendeaanbiedingtehebbengedaan.
Hoogachtend,
VincentdeKoning,
SalesmanagerKellysportsbv Kachelstraat16
9876AABredeburg tel.090-1234567
Defactuur
Hebjeeenmaaleenbestellinggedaan,danontvangjenaverloopvantijdeenfactuur.Meestalgebruikenbedrijven voorgedruktefacturen.Eenfactuurisinfeiteeenrekening.Opeenfactuurstaaninelkgevaldevolgendegegevens:
• naamvanhetbedrijf,adresenplaatsnaam
• inschrijfnummerKamervanKoophandel
• bankrekening
• hetwoord‘factuur’
• factuurnummerenfactuurdatum
• leverings-enbetalingsvoorwaarden.
Daarnaaststaanopdefactuurookdegegevensvandegenediedeproductenofdienstenbesteldheeft.Voorjou ishetbelangrijkomdeproceduretekennendiejemoetvolgenbijhetontvangenvaneenfactuur.Naarwiemoet defactuurtoe,wiehandelthetaf,waarmoetdefactuuropgeborgeneningeschrevenworden?
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
116
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
4.12 Administratiebijdeverhuurbalie
Opdemeestevakantieparkenwordtonderscheidgemaakttussenhetfrontofficeendeverhuurbalie.
• Bijhetfrontofficekomengastenomintechecken,vragentestellenofomstoringendoortegeven.
• Bijdeverhuurbaliewordtsport-enspelmateriaaluitgeleendofverhuurd,zoalsfietsen,skeltersenbolderkarren, midgetgolfsticks,jeudeboulesset,waterfietsen,(tennis)racketsen-ballen,doeltjesennetten,dvd’senboeken enbarbecuesmettoebehoren.
Fietsverhuur.
Alsmedewerkersportenrecreatiestajevaakaandeverhuurbalie.Jebenthetaanspreekpuntalshetgaatom watdegastallemaalkanlenenenhuren.Natuurlijkmoetjedegastzogoedmogelijkvandienstzijn.
Verhuurlijst
Bijdeverhuurbalieliggenallerleimaterialendiejekunnenhelpentijdenshetgesprekmetdegast.Zoligterbij deverhuurbaliealtijdeenverhuurlijst.Opdezelijstkandegastzienwaterallemaalverhuurdwordt.Ookstaan deprijzenendeeventueleborghieropvermeld.Borgishetgelddatdegastbovenopdehuurprijsbetaalt.Op hetmomentdatdegastdegehuurdematerialenweerindejuistestaatinlevert,krijgthijdeborgterug.Heeftde klantietsstukgemaakt,danwordtditbedragvandeborgafgehaald.
Leesjegoedinindeproductendiejeverhuurt,zodatjedegastookalleinformatiekuntgeven.
117 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Verhuurfietsen
Fiets
Kinderfiets
Elektrischefiets
Step(volwassene)
Step(kind)
Mountainbike
Kindermountainbike
Bolderkar
Verhuursport-enspelmateriaal
Tennisbaan
Tennisracket(inclusieftennisballen)
Midgetgolfclubmetbal
Jeudeboules
Fitnessruimte
Sauna
Verhuurwatersport
Fluisterboot
Kano
Waterfiets
Zwemvest
Tekoop
Zwembadkaartvolwassene
Zwembadkaartkind
Tennisballen(3stuks)
Jeudeboulesset
Fietskaart
Bidon
Picknickmand
Prijslijst verhuur.
Opdracht87 Verhuur
Prijs(perdag)
€17,00
€10,00
€20,00
€17,50
€5,00
€20,00
€12,50
€7,00
Borg
€50,00
€50,00
€50,00
€50,00
€50,00
€50,00
Prijsperuur
€8,00
€3,00
€3,00
€2,50
€5,00
€5,00
Prijsperuur
€40,00
€5,00
€7,50
€3,00
€4,00
€2,00
€7,00
€15,00
€5,00
€2,50
€10,00perpersoon
€50,00
Bijdezeopdrachtwerkjesamenmeteenmedestudent.Jegaateengesprekvoerenoverdeactiviteitendiejouw gastmetzijngezin(tweevolwassenenendriekinderen)dekomendeweekwilondernemen.
a. Verdeelderollen.
b. Voerhetgesprekmeteendegastenbespreekde‘Prijslijstverhuur’uitdetheorie.Steldrieverschillende activiteitenvoor.
c. Noteerdedrieactiviteiten.
118 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
d. Maakeenoverzichtvandekosten.
e. Wisseldaarnavanrol.
Verhuurcontract
Zodrajegastweetwathijwilhuren,maakjijhetverhuurcontractinorde.Ophetverhuurcontractstaan:
• deadresgegevensvandegast
• opwelkeplaatshijverblijft
• zijnreserveringsnummer.
Ooknoteerjehierop:
• watjegasthuurt
• voorwelkeperiodehijietshuurt
• watdeprijshiervanis
• oferborgbetaaldmoetworden.
Nadatjealleshebtingevuld,zettenzoweljijalsjegasteenhandtekeningopditcontract.
119 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Bootverhuur.
VERHUURCONTRACT
Naam
De heer Van der Wielen
Naammedewerker: Jesse Gegevenshuurder 345 1244
Straatenhuisnr.
Postcode+plaats
Telefoonnummer
Laaghuis 4 1234 AB Venlo 06-12345678
Watwordtverhuurd/verkocht?
(artikel+nummer)
Fluisterboot nummer 8
Picknickmand 4 personen
Nummerstandplaats Reserveringsnummer
Aantal
Prijsperstuk
€ 40,00 1
€ 40,00 1
Totaal Periode
€ 40,00 1 dag
€ 40,00
€ 50,00 Borg
Totaaltebetalendoorhuurder
Huurvoorwaarden
De huurder verklaart:
• degenoemdeproductenontvangentehebben
• hetgehuurdealleenopdedaarvoorbestemdewijzetegebruiken
• hetgehuurdemetzorgtebehandelenzodatergeenschadeontstaat
• erzorgvoortedragendathetgehuurdenietvermistraakt.
€ 130,00
Ongeregeldheden,waaronderschadeenvermissing,komenvoorderekeningvandehuurderenmoetendirect gemeldwordenaandeverhuurder.Bijlatereuitgifteofeerdereinleveringishetvolledigehuurbedrag verschuldigd.
Borg
Dehuurderkrijgtdeborgterugnadathetgehuurdeisingeleverd.Bijeventueleschadeofvermissingbepaalt onzetechnischedienstdeomvangvandeschade.Dezewordtverrekendmetdeborg.
Einde contract
Hetcontracteindigtnahetinleverenvanhetgehuurde,nahetverstrijkenvandehuurperiodeofzoveeleerder alshetgehuurdecompleetisingeleverdendekostenzijnvoldaan.Indienaanwijzingenvandeverhuurderniet wordenopgevolgd,kandeverhuurderhetcontractmetonmiddellijkeingangeenzijdigontbinden,waarnade huurderhetgehuurdemettoebehorendirectdientinteleverenendegemaaktekostendirecttebetalen.De huurderheeftgeenrechtoprestitutievan(eendeelvan)dehuursom.
Handtekeninghuurder: Plaats,datum:
Handtekeningverhuurder:
Nadatjehetverhuurcontractinordehebtgemaakt,maakjeookdefactuurofboninorde.Opdebonstaatvermeld watjegastaanhuurenborgmoetbetalen.
120 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Bonnummer
Datum
Naamgast
Naammedewerker
Omschrijving
Fluisterboot
Picknickmand
Borg
Totaal
Paraafbijvoldaan
JD
20-08
De heer Van der Wielen
Jesse
Aantal
1
4 personen
Bedrag
€ 40,00
€ 40,00
€ 50,00
€ 130,00
Hetverhuurcontractendebonwordenopdecomputeringevuld,daarnauitgeprintenaanjegastmeegegeven. Slaookbijverhuurallesgoedengeordendop,zodatjereserveringengemakkelijkterugkuntvinden.
Materialenverstrekken
Zodrajedereserveringhebtgemaaktenjegastdeprocedureshebtuitgelegd,handeljedebetalingaf.Jegast kanervoorkiezenomcontantofmetpintebetalen.Alsallesbetaaldis,overhandigjedegehuurdematerialen. Geefjegastdejuisteinstructies,zodathijdematerialengoedenveiligkangebruiken.
Materialeninnemen
Naafloopvandehuurperiodekomtjegastdegehuurdespullenterugbrengen.Vraagbijhetinnemenvanmaterialen aanjegasthoehijhetgehadheeftenofallesnaarwenswas.Controleergoedofdematerialennogheelen compleetzijn.Alsdatzois,kunjeborgteruggeven.Iserietsstuk,dankunjeeenbepaaldbedragvandeborg afhalen.Jegastkrijgtdandusmindergeldterug.Overlegditaltijdmetjeleidinggevende!
Opdracht88 Verhuurgesprek
Bijdezeopdrachtwerkjesamenmeteenmedestudent.
Eenstudentisdebaliemedewerker,deanderdegast.Degastkomtmeteenvraagnaardesport-enverhuurbalie. Aandebaliemedewerkerdetaakdegastzogoedmogelijktehelpenenhetverhuurcontractintevullen.Degast wilmetzijndriegezinsledeninhetweekendenkelerecreatieveactiviteitenondernemen.
a. Zoekin'Prijslijstverhuur'deverhuurprijseneventueleborgopvoorhethurenvan1tennisbaan,2tennisrackets, 4elektrischefietsen,2mountainbikes,1waterfietsen2jeudeboulessetjes.
Verhuurfietsen
Borg Prijs(perdag)
BONSPORT-ENVERHUURBALIE 1
121 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Fiets
Kinderfiets
Elektrischefiets
Step(volwassene)
Step(kind)
Mountainbike
Kindermountainbike
Bolderkar
Verhuursport-enspelmateriaal
Tennisbaan
Tennisracket(inclusief
tennisballen)
Midgetgolfclubmetbal
Jeudeboules
Fitnessruimte
Sauna
Verhuurwatersport
Fluisterboot
Kano
Waterfiets
Zwemvest
Tekoop
Zwembadkaartvolwassene
Zwembadkaartkind
Tennisballen(3stuks)
Jeudeboulesset
Fietskaart
Bidon
Picknickmand
Prijslijst verhuur.
Prijsperuur
€17,00
€10,00
€20,00
€17,50
€5,00
€20,00
€12,50
€7,00
€8,00
€3,00
€3,00
€2,50
€5,00
€5,00
Prijsperuur
€40,00
€5,00
€7,50
€3,00
€4,00
€2,00
€7,00
€15,00
€5,00
€2,50
€10,00perpersoon
€50,00
€50,00
€50,00
€50,00
€50,00
€50,00
€50,00
Vuldegevondenbedrageninophetkasboek.Alleverhuurdematerialenwaarborgvoorisbetaald,komenop dezelfdedagweerterug.Alsdatumgebruikjededatumvanvandaag.
Datum
2-9-2016
2-9-2016
2-9-2016
2-9-2016
2-9-2016
2-9-2016
2-9-2016
2-9-2016
Omschrijving
Verhuurtennisbaan(1)
Verhuurrackets(2)
Elektrischefietsen(4)
Borgelektrischefietsen
Verhuurmountainbikes(2)
Borgmountainbikes
Verhuurwaterfiets(1)
Verhuurjeudeboules(2)
Inkomsten
Uitgaven
122
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
Datum
2-9-2016
2-9-2016
Totaalinkomsten
Totaaluitgaven
Omschrijving
Borgelektrischefietsen
Borgmountainbikes
Opbrengst(inkomsten-uitgaven=)
Inkomsten
b. Voerhetbaliegesprekenvulhetverhuurcontractendebonin.
VERHUURCONTRACT
Naammedewerker: Gegevenshuurder
NaamStraat enhuisnr. Postcode+ plaats
Telefoonnummer
Watwordtverhuurd/verkocht? (artikel+nummer)
Uitgaven
Totaaltebetalendoorhuurder
Nummerstandplaats Reserveringsnummer
Prijsperstuk Aantal
Totaal Periode
€ € € € € € € € € € € € € Borg €
123 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
VERHUURCONTRACT
Huurvoorwaarden
De huurder verklaart:
• degenoemdeproductenontvangentehebben
• hetgehuurdealleenopdedaarvoorbestemdewijzetegebruiken
• hetgehuurdemetzorgtebehandelenzodatergeenschadeontstaat
• erzorgvoortedragendathetgehuurdenietvermistraakt.
Ongeregeldheden,waaronderschadeenvermissing,komenvoorderekeningvandehuurderenmoeten directgemeldwordenaandeverhuurder.Bijlatereuitgifteofeerdereinleveringishetvolledigehuurbedrag verschuldigd.
Borg
Dehuurderkrijgtdeborgterugnadathetgehuurdeisingeleverd.Bijeventueleschadeofvermissingbepaalt onzetechnischedienstdeomvangvandeschade.Dezewordtverrekendmetdeborg.
Einde contract
Hetcontracteindigtnahetinleverenvanhetgehuurde,nahetverstrijkenvandehuurperiodeofzoveel eerderalshetgehuurdecompleetisingeleverdendekostenzijnvoldaan.Indienaanwijzingenvande verhuurdernietwordenopgevolgd,kandeverhuurderhetcontractmetonmiddellijkeingangeenzijdig ontbinden,waarnadehuurderhetgehuurdemettoebehorendirectdientinteleverenendegemaakte kostendirecttebetalen.Dehuurderheeftgeenrechtoprestitutievan(eendeelvan)dehuursom.
Plaats,datum:
Handtekeninghuurder:
BONSPORT-ENVERHUURBALIE
Bonnummer
Datum
Naamgast
Naammedewerker
Omschrijving
Borg
Totaal
Paraafbijvoldaan:
Handtekeningverhuurder:
Bedrag Aantal
€ € € € € € €
€
124 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
c. Wisselvanrolenvulhetverhuurcontractendebonweerin.
Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent.
4.13 Printen,scannenenkopiëren
Bijhetverwerkenvanadministratievetakenkomthetregelmatigvoordatjedocumentenmoetprinten,kopiëren enscannen.Vroegergebruiktejevoorelkefunctieeenapartapparaat.Tegenwoordigstaaterindemeeste organisatieseenmultifunctional.Ditiseenprinter,scannerenkopieerapparaatinéén.Omdatinelkbedrijf andereapparatenstaan,ishetverstandigomaltijdinformatietevragenoverhoedezeapparatenwerken.Zokun jezeopjuistemaniergebruikenenvoorkomendatjepapierverspiltdoorfouteprint-enkopieertakenuitte voeren.
De multifunctional.
Printen
Ondanksdattegenwoordigveeldigitaalgaat,zuljetochnoggeregeldbestandenuitmoetenprinten.Alsjegaat printen,kunjeervoorkiezenomjedocumententeprintenopeenanderekleurpapier.De‘aanbiedingvande week’valtbijvoorbeeldmeeropalsjedezeopgekleurdpapierprintinplaatsvanopwitpapier.
Veelvoorkomendeprinttaken:
• nieuweledenformulieren
• draaiboeken
• inschrijflijstactiviteit
• posters/flyers
• verhuurformulierenof-contracten.
Meteenmultifunctionalkunjeopverschillendpapierformaatprinten.DemeestvoorkomendeformatenzijnA4 enA3.
125 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Verschillende papierformaten.
Anderekeuzesdiejekuntmakenzijn:
• afdrukkeninkleurofzwart-wit
• enkelzijdigofdubbelzijdigafdrukken
• gebruikvanvoorgedruktpapiervoorbrieven,waaroplogoenbedrijfsgegevensstaan(vaakishiervooreen aparteladegevuld).
• gebruikteafwerking:nietenofperforeren
126 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Kopiëren
Naastdeprintenzuljeookregelmatigdocumentenmoetenkopiëren.Letbijhetkopiërenookgoedopde instellingen.Kopieerjeinzwart-witofinkleur?Hetisnamelijkzondevanhetpapieralsjijeenknutselvoorbeeld vijftigkeerwiltkopiëreninkleur,maardekopieënzwart-witzijn.
Voorgedrukteknipvormenofkleurplatenvoorknutselactiviteitenen(klachten)formulierenzijnvoorbeeldenvan kopieertakendievakervoorkomen.
Hopelijkhebjehetnietvaaknodig,maarvoorklachtenishethandigdatdaarvooreenformulierklaarligt.Veel formulierenwordenvaakvoorafaleenaantalkeergeprint.Alsdestapelbijnaopis,vuljedevoorraadweeraan doordezetekopiëren.
Alsjeeendocumentkopieertdankunjedezemeteenmultifunctionalookvergrotenofverkleinen.
Scannen
Eenenkelekeerkomthetvoordatjedocumentenmoetscannen.Hetgaatdanompapierendocumentendieje omwiltzettennaareendigitaalbestandopdecomputer.Jemaaktgebruikvandescanfunctiealsjebijvoorbeeld hetlegitimatiebewijsvandesporterwilttoevoegenaanzijnklantenkaart.Jekuntvaakkiezenofjehetgescande documentwiltopslaanineenmapjeofdoormailennaareenmailadres.
Postverwerking
Alsmedewerkersportenrecreatiekrijgjeooktemakenmethetverwerkenvandepost.Ditgaatvaakvolgens eenvasteprocedure.Depostdiebinnenkomtopenje,behalvestukkendieeenopschrift‘persoonlijk’of ‘vertrouwelijk’dragenofwaareennaamopstaat.Deingekomenpoststukkengeefjeeennummerofcode.Je schrijftdeingekomenstukkenopdatumentijdstipineenzogenaamdbrievenboekin.Daarinnoteerjeookvoor wiedepostbestemdis.Zoisaltijdtecontrolerenofpoststukkenwelaangekomenzijnennietinternkwijtzijn geraakt.Vervolgenszorgjeervoordatdepostbijdejuistepersoonkomt.
Tegenwoordigwordtdepostdigitaalgearchiveerdineen‘digitaalbrievenboek’.Ditheefttotgevolgdatde inkomendeenuitgaandepostdigitaalbewaardmoetworden.Postdienogoppapierstaatmoetdanworden gescand.
Opdracht89 Kopiërenenscannenopschool
Opjouwschoolisvasteenkopieerapparaatofmultifunctionalaanwezig.
a. Zoekditapparaat.
b. Bekijkdeinstellingenvoorkopiëren(maakeventueeleenfoto).
c. Geefaanwelkeknoppenofpictogrammenwaarvoorzijn.
d. Doenuhetzelfdemetscannen.
Bekijkdeinstellingenvoorscannen(maakeventueeleenfoto).
127 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
e. Noteerwelkeknoppenofpictogrammenwaarvoorzijn.
Opdracht90 Scannenenarchiveren
Vanjedocentkrijgjeeenstapeldocumentendiejescantenarchiveert.
Voorbereiden
Bekijkdedocumentengoedenbedenkhoejezearchiveert:
• Waarslajezeop?
• Welkemappenmaakje?
• Wiljededocumentenbijvoorbeeldopslaanopdatum?Ofoponderwerp?Ofanders?
• Hoeverdeeljedegescandedocumentenoverdemappen?
• Welkenaamgeefjeiederdocument,zodatjehetgemakkelijkterugkuntvinden?
Uitvoeren
Scaneerstalledocumentenenslazeopondereenlogischenaam.Zetdedocumentendanindejuistemappen.
Vanjedocentkrijgjeeenaantalzoekopdrachten.Voerdezoekopdrachtenuit.Vraagjedocentomfeedback.
Terugkijken
Naafloopvuljevoorjezelfdetabelin.
Feedback
Ikhebdedocumentengoedbekekenvoordatikzegingscannen.
Ikhebeenlogischemappenstructuurgemaaktvoorhetopslaanvandedocumenten.
Ikhebdedocumentengoedingescand.
Ikhebdedocumentenondereenlogischenaamopgeslagen.
Ikhebdedocumentenindejuistemappenopgeslagen.
Ikhebdezoekopdrachtengoeduitgevoerd.
Tops:
Tips:
Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent.
128 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Brochures,flyerseninformatiemapjes
Gastenvragenvaakeerstinformatieaanvoordatzeeenkeuzemakenvooreenbedrijf.Dezeinformatiewordt somsperpostmaarmeestalpere-mailverstuurd.Ditisafhankelijkvanwatjegastgraagwil.Demeestebedrijven hebbenvoorgedruktebrochuresofflyersmethierindeinformatieoverhetbedrijfofdetijdenwaaropde (sport)activiteitenplaatsvinden.
Nieuwegastenkrijgenbijaanmeldingofbinnenkomstvaakeenmapjemetinformatieoverhetbedrijf.Inditmapje zitbijvoorbeeldeenoverzichtvanhetprogramma,degegevensvanhetbedrijf,kortingsbonnenen/ofinformatie overdeomgeving.Vaakisereenchecklistmetwaterallemaalinzo’ninformatiemapjehoorttezitten.
Afwerken
Alledocumentendiejeprintofkopieert,kunjeookopeenmooiemanierafwerken.Zokunjeervoorkiezenom bijvoorbeeldeenverslagintelatenbinden.Inbindenhoudtindathetverslagnetjeswordtgebundeldendatdeze meteenmetalenofkunststofstripaanelkaarwordtgemaakt.Dezestripheeteenbindrug.Doorzelfnogeenmooi kafttemakenendezeopdikkerofgekleurdpapierteprinten,maakjejeverslagnogmooier.
Inbinden van documenten.
Opdracht91 Werkstuk
Jehebteenwerkstukmetkleurenfoto’sgeprint.Hetwerkstukbestaatuiteenvoorblad(enkelzijdig),een inhoudsopgave(enkelzijdig),eeninleiding(enkelzijdig),eensamenvatting(enkelzijdig),vierhoofdstukken (dubbelzijdig),eenslotwoord(enkelzijdig)eneenbronnenlijst(enkelzijdig).
Jemoetjewerkstuktweekeerkopiërenenlatennieten.Ookmoetjehetwerkstukeenkeerinbindenmeteen gekleurdkaft.Hetvoorbladkomtopdegekleurdekaft.
a. Noteerwatjeachtereenvolgensmoetdoenomhetwerkstuktweekeer‘geniet’tekopiëren.
129 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
b. Watzijndeinstellingenvanhetkopieerapparaat?
c. Noteerwatjeachtereenvolgensmoetdoenomhetwerkstukintebinden.
Opdracht92 Informatiemap
Deinformatiemapvanhetvakantiepark
Allegastendieincheckenophetvakantieparkkrijgeneeninformatiemap.Indezemapvindenzeallerlei wetenswaardighedenoverhetparkendeomgeving.Hetisjouwtaakomdezeinformatiemapsamentestellen.
a. Noemzesdocumentendiejijindezeinformatiemapzoudoen.
b. Lichtooktoewaaromjejuistdezeinformatieerindoet.
4.14 Project:Inventarisatieplan
Bijditprojectwerkjesamenmetdriemedestudenten.
Inditprojectmaakjeeeninventarisatieplanvoorhetbeheervandevoorraad.Ditmaakjevoorjestagebedrijfof voorjeschool.
Inditprojectwordjebeoordeeldophetproductdatjeoplevertenopdesamenwerkingtijdenshetproject.
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
130
Opdrachtgever
Erzijntweemogelijkheden:
• Loopjealstageofhebjewerk?Danishetbedrijfwaarjestagelooptofwerktdeopdrachtgever.
• Loopjenoggeenstageofhebjegeenwerk?Danisjeschooldeopdrachtgever.
Waarschijnlijkheefthetbedrijfofdeschoolaleenplanomdevoorraad(ofeenvandevoorraden)teinventariseren, maarbijdezeopdrachtgajeervanuitdatditnogniethetgevalis.Jijgaatnamelijkditplanmaken.
Deopdracht
Maakeenplanomdevoorraadvanhetbedrijfofdeschoolteinventariseren.Ditmageenplanzijnomdehele voorraadinéénkeerteinventariserenofeenplandatzichuitstrektovereenperiode,metmeerderemomenten waaropgeïnventariseerdwordt.Beschrijfinhetplanwaaromjedezekeuzemaakt.Hetplanmoetdevormhebben vaneendraaiboek.Alsjehetplanhebtgelezen,danweetje:
• precieswatermoetgebeuren
• waaromditmoetgebeuren
• wiehetgaatuitvoeren
• hoelanghetongeveergaatdurenomhetuittevoeren.
Producteisen
• Jehebteenlijstvanalleartikelenindevoorraad(meteenmaximumvan100verschillendeartikelen).
• Jehebteenjuistaantalpersonenaangegevendatnodigisomdeinventarisatietevolbrengen.
• Jehebtallestappenbeschrevendienodigzijnomtoteenvolledigeinventarisatievandevoorraadtekomen.
• Jehebtaanelkestapeenofmeerderepersonengekoppelddiedewerkzaamhedengaanuitvoeren.
• Destappenhebbeneenlogischevolgordeenzijnzoverdeeldoverdepersonendatersprakeisvaneen efficiëntewerkwijze.
Producten
Jeleverttweedingenop:
1. Hetplanvoordeinventarisatiemetdaarinallegevraagdeinformatie(draaiboek).
2. Eenverslagwaarinjebeschrijfthoejetewerkbentgegaan.
Opdracht93 Deopdracht
a. Watispreciesdeopdracht?
b. Waaromheeftdeopdrachtgeverjulliedezeopdrachtgegeven?
c. Watwildeopdrachtgeverprecies?
131 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
d. Wiewerkenerallemaalmeeaanhetproject?
Opdracht94 Afsprakenmakenenvoorbereiden
Vooreenprojectmoeterveelgebeuren.Zorgdatjedetakengoedverdeelt.
a. Maaksamenmetjemedestudenteneenactielijstenverwerkdieinjeverslag.
Voorbereidendeactie
Wathebjenodig? Wie?
Check Wanneerklaar?
b. Doeeersteenonderzoek:
• Welkeproductenzijnertevindeninhetmagazijn?MaakhiervaneenlijstinExcel.
• Gajeeenplanmakenvooreenvolledigeinventarisatieineenkeerofgajeverschillendesteekproefsgewijze inventarisatiesdoen?Leguitwaarom.
Alsjenietweetwelkevandetweemogelijkhedenjemoetkiezen,plandaneenoverlegmetje docent/stagebegeleider.
• Hoeveelpersonenzijnernodigvoordeinventarisatie?
• Welkestappenzijnernodigomervoortezorgendatdehelevoorraadwordtgeïnventariseerd?
• Hoegajecontrolerenofalleartikelenzijngeïnventariseerd?
Opdracht95 Ontwerp
a. MaakeenExcel-werkblad.Zorgervoordatjedejuistekolommenhebtgemaakt(denkaan:artikelnummer, omschrijving,aantal,opmerkingen).
b. Maakeenschemawaarinjeperpersoondetakenaangeeftdiediepersoonheeft.
Opdracht96 Uitvoeren
a. MaakhetExcel-werkbladcompleet(doordeartikelenalvastintevullen).
Zorgvooreenafdrukwaardewerknemersdeinventarisatiegoedopkunneninvullen.
b. Zorgvooreengoedstappenplanaandehandwaarvanalleartikelenwordengeïnventariseerd.
132 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
c. Leverjewerkopaandedocent.Bereidjegoedvooropdeoplevering.Zorgervoordatjedekeuzesdieje gemaakthebtgoedkuntverantwoorden(uitleggen).
Opdracht97 Terugkijken
a. Evalueerhetprojectaandehandvandevolgendevragen.Zeteenkruisjeindetabel.1isonvoldoendeen5 isgoed.Geefperscoreeenkortetoelichting
Vraag
Hoeverliepdesamenwerking?
Watvindjevanheteindresultaat?
Watvindjevanjeeigenbijdrage?
Toelichting 5 4 3 2 1
Hoegoedhebbenjulliejekunnen houdenaandeplanning?
b. Noteervoordevragenwaarbijjeeen1ofeen2hebtingevuldwaardoorditkomtenhoejediteenvolgende keeranderszouaanpakken.
Opdracht98 Beoordelingproject
a. Beoordeelhetresultaatvanhetprojectenhoejehebtgewerkt.
Beoordelingscriteria
1.
Inhetplanisopgenomen:
• eenlijstvanalleartikelenindevoorraad(meteenmaximumvan100verschillende producten).
• eenjuistaantalpersonenaangegevendatnodigisomdeinventarisatiete volbrengen.
• allestappendienodigzijnomtoteenvolledigeinventarisatievandevoorraadte komen.
• aanelkestapzijneenofmeerderepersonengekoppelddiedewerkzaamheden gaanuitvoeren.
2.
Inhetverslagstaathoeiktewerkbengegaan.
133 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Beoordelingscriteria
3.
Samenwerken:Ikdoemeeaanwerkbesprekingen.
Samenwerken:Weluisterennaarelkaar. 4.
Samenwerken:Ikluisternaardemeningvaneenander. 5.
6.
7.
Samenwerken:Ikdeelmijnkennisenideeënmetanderen.
Samenwerken:Ikdraagbijaaneengoedesfeerindegroepenaanhetresultaat.
Samenwerken:Weverdelensamendetaken. 8.
Samenwerken:Ikhoudmeaanmijnafspraken 9.
Plannen/organiseren:Ikheballespullendieiknodighebbijme. 10.
Plannen/organiseren:Ikkanmijnwerkplannenenorganiseren. 11.
Plannen/organiseren:Ikkanprioriteitenstellen. 12.
Plannen/organiseren:Ikzorgervoordatikoptijdaanwezigben. 13.
Plannen/organiseren:Ikdoededingenopdeafgesprokentijden. 14.
b. Bespreekdebeoordelingvanditprojectmetjedocenten/ofpraktijkbegeleider.Alsjulliehetsameneenszijn, tekenenjulliebeidenvoorakkoord.
Naamdocenten/ofpraktijkopleider:
Handtekening:
Akkoordofgezien?
Datum:
Naamstudent:
Handtekening:
Akkoordofgezien?
Datum:
4.15 Praktijktoets:schoonmaakplan
Indezepraktijktoetslaatjeziendatjeeenschoonmaakplanenlogbladkuntopstellen.Dezepraktijktoetskunje uitvoerenopschool,opjestageofopjewerkplek.Jedoetdezepraktijktoetsindividueelofineengroep.Overleg metjedocentwaarjedetoetsdoet.
Deuitwerkingvandezeopdrachtkunjeinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetjedocent.
Jekrijgtdepraktijktoetsvanjedocent.
134 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht99 Praktijktoets
Eenschoonmaakplanenlogbladhelptomervoortezorgendateenruimteschoonisenblijft.
Watisdeopdracht?
Maakeenschoonmaakplaneneenlogbladvooreenruimte.Deschoonmaakwerkzaamhedenvoor1dagworden uitgevoerd.
Deuitwerkingvandezeopdrachtkunjeinjeportfolioopnemen.Maakhierovereventueelafsprakenmetjedocent.
Hoevoerjedeopdrachtuit(stappen)?
Overlegmetjedocent,leidinggevendeofpraktijkbegeleidervoorwelkeruimtejeeenschoonmaakplaneneen logbladgaatmaken.Maakookafsprakenoverdewijzevanevalueren/beoordelenenhetinleverenvande resultatenvandezepraktijktoets.
Bestudeerdeleerstofdiebetrekkingheeftophetmakenvaneenschoonmaakplan.
Voorbereiding
Bekijkhetbeoordelingsformulier.
Bespreekwelkeinformatieerineenschoonmaakplanmoetstaan:
• Kijkgoedrondinderuimte.Watiserallemaaltedoenalsjeschoonmaakt?
• Schrijfeerstopwelkewerkzaamhedenjemoetdoen.Bijvoorbeeldstofafnemen,dweilen,stofzuigen,tafels afnemenenzovoort.
• Zetdaarnadewerkzaamhedenindejuistevolgorde.
• Schrijfopwelkeschoonmaakmaterialenen-middelenjevooriedereactiviteitnodighebt.
• Bepaalhoeveeltijdiedereactiviteitkostenteldatopinurenenminuten.
Maakeenhandigformuliervoorhetschoonmaakplanenhetlogbladwaaropjedeinformatiekuntnoteren.
Bespreekditformuliermetjedocent,leidinggevendeofpraktijkbegeleider.
Zetallesineenschoonmaakplan.
Maakeenkortverslagvanjeschoonmaakwerkzaamheden.
Uitvoering
Verzamelwatjenodighebt.
Alsjevindtdatjeerklaarvoorbent,danvoerjedepraktijktoetsuit.
Terugkijken
Metjedocentofpraktijkbegeleiderhebjeeenevaluatiegesprek.Bespreekhetresultaatenhetingevulde ‘zelfbeoordelingsformulier’metjedocentofpraktijkbegeleider.
135 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Opdracht100 Beoordelingpraktijktoets
a. Vuldebeoordelingin.
Beoordelen
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Jeverzameltactiefinformatieoverdewerkuitvoeringenvraagtomtoelichtingof hulpwanneerdatnodigis.
Jestemtjewerkafmetcollega's,leidinggevendeofoverigebetrokkenenen rapporteerttijdigenduidelijkoverdewerkuitvoeringenaandachtspunten.
Jeplantwerkzaamhedenineenlogischevolgorde.
Jekuntderuimteenhetmateriaalopjuistewijzeschoonmakenenonderhouden enjelaatderuimteopgeruimdachter.
Jehebtbasiskennisvanvoorraadbeheer.
Jecontroleertdevoorraad(aanwezigheid,aantal,houdbaarheid)nauwgezet,vult dezewaarnodigaan,neemtbestellingeninontvangst,slaatdevoorraadopjuiste wijzeopenregistreertditwaarnodig(ineensysteem).
7.
8.
9.
10.
Jehebtbasiskennisvanhetverwerkenvanadministratievegegevens.
Jevoerteenvoudigeadministratievewerkzaamhedenvolgensplanenbinnende afgesprokentijduit.
Jeverwerkt(vertrouwelijke)administratievegegevensvolgensaanwijzingen, instructiesofdeinhetbedrijfgeldendeprocedures.
Jewerktvolgensde(veiligheids)voorschriften,richtlijnen,proceduresenprotocollen vandeorganisatieenvolgtdeaanwijzingeneninstructiesvanjeleidinggevendeof collega'snauwkeurigop.
Beoordeeljezelf
b. Leesdeleerdoelenuitdeinleidingnogeenkeerenbeantwoordonderstaandevragen.
c. Noemtweedingenwaaroverjetevredenbent.
d. Noemtweedingendiejedevolgendekeeranderszouwillendoen.
Opmerkingenvandedocentofpraktijkbegeleiderdiebeoordeelt
e. Bespreekdebeoordelingvandezepraktijktoetsmetjedocenten/ofpraktijkbegeleider.
136 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
f. NoteerdeTOP(s)diejedocentofpraktijkbegeleiderjegaf.
g. NoteerdeTIP(s)diejedocentofpraktijkbegeleiderjegaf.
h. Alsjulliehetsameneenszijn,tekenenjulliebeidenvoorakkoord.Alsjulliehetnieteenszijn,tekenjevoor gezien.
Naamdocenten/ofpraktijkopleider:
Handtekening:
Akkoordofgezien?
Datum:
Naamstudent:
Handtekening:
Akkoordofgezien?
Datum:
4.16 Terugkijken
Opdracht101 Leerdoelen
a. Kijknaardeleerdoelenvanditthema.Beschrijfkortofjedeleerdoelenbereikthebt.Alsjenietalleleerdoelen volledigbereikthebt,geefdanaanopwelkemanierjeditalsnogkuntdoen.
137 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
b. Vuldebeoordelingin.
Leerdoelen
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Jeverzameltactiefinformatieoverdewerkuitvoeringenvraagtomtoelichtingof hulpwanneerdatnodigis.
Jestemtjewerkafmetcollega's,leidinggevendeofoverigebetrokkenenen rapporteerttijdigenduidelijkoverdewerkuitvoeringenaandachtspunten.
Jeplantwerkzaamhedenineenlogischevolgorde.
Jekuntderuimteenhetmateriaalopjuistewijzeschoonmakenenonderhouden enjelaatderuimteopgeruimdachter.
Jehebtbasiskennisvanvoorraadbeheer.
Jecontroleertdevoorraad(aanwezigheid,aantal,houdbaarheid)nauwgezet,vult dezewaarnodigaan,neemtbestellingeninontvangst,slaatdevoorraadopjuiste wijzeopenregistreertditwaarnodig(ineensysteem).
7.
8.
9.
10.
Jehebtbasiskennisvanhetverwerkenvanadministratievegegevens.
Jevoerteenvoudigeadministratievewerkzaamhedenvolgensplanenbinnende afgesprokentijduit.
Jeverwerkt(vertrouwelijke)administratievegegevensvolgensaanwijzingen, instructiesofdeinhetbedrijfgeldendeprocedures.
Jewerktvolgensde(veiligheids)voorschriften,richtlijnen,proceduresenprotocollen vandeorganisatieenvolgtdeaanwijzingeneninstructiesvanjeleidinggevendeof collega'snauwkeurigop.
4.17 Begrippen
AVG
Algemeneverordeninggegevensbescherming.
Algemeneverordeninggegevensbescherming
Wetwaarinisvastgelegdhoedeprivacyvanpersonenbeschermdwordtalshunpersoonlijkegegevensworden verzameldengebruiktdoororganisaties.
Archiveren
Hetsteedsopdezelfdemanierbewarenvaninformatie.
Begroting
Overzichtvandeteverwachteninkomstenenuitgavenovereenbepaaldeperiode(eenjaaroflanger).
Beheren
Ergensvoorzorgenofverantwoordelijkvoorzijn.
Bestelfrequentie
Detijddieligttussentweebestellingenvaneenbepaaldproduct.
138 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Borg
Bedragdatbovenopdehuurprijsbetaaldwordt.Eventueleschadewordthiermeeverrekend.
Budget
Bedragdatjekuntbesteden.
Budgethouder
Degenedieverantwoordelijkisvoorhetbudget.
Chronologisch
Involgordevantijd
Chronologischordenen
Sorterenopdatum.
Cloud
Opslagruimtevoorbestandendienietindecomputerstaanmaaropeenheelandereplekopdewereld.Jehebt eeninternetverbindingnodigomdebestandentekunnenbekijkenofopslaan.
Collo
Verpakkingseenheid(meervoud:colli)
Contantgeld
Gelddatjeletterlijkinjehanden(ofportemonnee)hebt.
Continuïteit
Zorgendatprocessenbinneneenorganisatiedoorkunnengaan.
Derving
Hetverliesvangoederen.Bijvoorbeelddoordiefstal,slijtageofbederf.
Display
Eenelektronischbeeldscherm.
Documenteren
Hetverzamelenenvastleggenvangegevens.
Dosering
Dehoeveelheiddiejeergensvanmoetgebruiken.Bijvoorbeeldwasmiddel.
Dossier
Eenverzamelingvanmeerderegegevensovereenonderwerpofpersoon.
Duurzaam
Hetmilieuwordtzominmogelijkbelast.
Emballage
Specialeomverpakkingdienietdirectwordtweggegooidenmeerderekerenkanwordengebruikt.
Exotherm
Hetproceswaarbijwarmtevrijkomtwanneereenoxiderendestofbijeenanderestofkomt.
139 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Faciliteiten
Devoorzieningenineenruimteofaccommodatie.
Facturen
Rekening;lijstvangeleverdeproducten/dienstenmetopgavevandeberekendeprijzen.
Financiëleadministratie
Alleswatmethetbijhoudenvangeldzakentemakenheeft.
Gereedschappen
Allewerktuigendiejegebruiktvooronderhoudenreparatiie.
Gevaarsymbolen
Tekeningdieaangeeftwatvoorsoortgevaarhetmiddelopkanleveren.
Giraalgeld
Gelddatjeweluitgeeft,maarnietinhandenhebtofkrijgt.Hetstaatopeenbankrekening.
Goederenstroom
Voorradenwordenaangeleverdaandeorganisatieenvervolgensnaardeplekgebrachtwaarzenodigzijn.
Inventariseren
Controlerenofdevoorraadovereenkomtmetwatervolgensdeadministratieaanwezigis.
Kasverschil
Erzitmeerofmindergeldindekassadanhetkassaprogrammaaangeeft.
Kleinchemischafval
Huishoudelijkafvalwaarchemischestoffeninkunnenzitten,zoalsbatterijenofeenrestantschoonmaakmiddel.
Kleinekas
Kasmetgeldvoorhetdoenvankleineaankopendienietoprekeninggekochtkunnenworden
Kwalitatievecontrole
Controlevangeleverdegoederenopbeschadigingenenhoudbaarheid.
Kwantitatievecontrole
Controleofhetjuisteaantalendejuistesoortgoederenisgeleverd.
Kwantumkorting
Kortingdiejekuntkrijgenbijdeaankoopvangrotehoeveelhedenvaneenzelfdeproduct.
Levertijd
Detijdtussenhetmomentvanbestellenendeleveringvandegoederen.
Logbladen
Overzichtvangebeurtenissenofafgerondewerkzaamheden
Materialen
Devoorwerpendiejehelpenbijhetuitvoerenvandeactiviteit.
140
ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS
Maximalevoorraad
Devoorraaddiebijacceptabelekostenmaximaalaanwezigkanzijn.Teveelvoorraadbrengtextrakostenmet zichmee.
Microvezeldoek
Moderneschoonmaakdoek.Doordevezelshebjegeenschoonmaakmiddelnodig.
Minimalevoorraad
Devoorraaddienodigisomhetwerkdoortekunnenlatengaan.
Multifunctional
Eenprinter,scannerenkopieerapparaatinéén.
Notulen
Eenverslagvaneenbesprekingofvergadering.
Numerieksorteren
Sorterenopgetal,bijvoorbeeldklantnummers,factuurnummersopbestelnummers.
Offerte
Prijsopgave;aanbiedingvaneenproduct/diensttegeneenvasteprijs.
Omloopsnelheid
Deomloopsnelheidgeeftaanhoelangeenproductopvoorraadligtennietgebruiktwordt.
Onderhoud
Ingoedestaathouden.
Opberg-ofcoderingssysteem
Demanierwaaropeenarchiefisingedeeld.Bijvoorbeeldopalfabet,themaofjaartal.
Optimalevoorraad
Devoorraaddietegendemeestgunstigekostenaanwezigisenwaarbijhetwerkgewoondoorkangaan.
Orderpicken
Verzamelenvandeproductenvaneenbestelling.
Picklist
Lijstvangoederendieverzameldmoetenworden.
Protocol
Eendocumentwaarinstaathoejejemoetgedragenofhoejemoetwerken.Hetdocumentgeefteenbeschrijving vandewerkwijzeofhetgewenstegedraginbepaaldesituaties.
Schoonmaakmaterialen
Degereedschappenwaarmeejeschoonmaakt,zoalsbezem,dweil,emmer.
Schoonmaakmiddelen
Middelendievuilverwijderen.
141 Thema4 Werkzaamhedenafronden COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
Schoonmaakplan
Sensibiliserend
Destofvermindertdeweerstandvanjelichaam.
Veiligheidsvoorraad
Extravoorraadomaaneenplotselingeoftijdelijkegroterevraagtekunnenvoldoen.Ookwelijzerenvoorraad"."
Voorraadbeheer
Hetbeheren,plannenenorganiserenvanvoorradenenhetbewakenvandehelegoederenstroombinnende organisatie.
Vraagvoorspelling
Kijkenhoeveelerinhetverledenvaneenartikelwerdgebruikt.
WarehouseManagementSystem Administratiesysteemvoorvoorraad.
Werkplan
Eenplanmetwerkzaamheden.
142 COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
INDEX
A
Algemeneverordeninggegevensbescherming102
Archiveren95
AVG102
B
Begroting111
Beheren45
Bestelfrequentie59
Borg108
Budget111
Budgethouder114
C
Chronologisch107
Chronologischordenen97
Cloud100
Collo75
Contantgeld106
Continuïteit46
D
Derving71
Display13
Documenteren95
Dosering25
Dossier101
Duurzaam63
E
Emballage84
Exotherm42
F
Faciliteiten13
Factuur115
Financiëleadministratie106
G
Gereedschappen13
Gevaarsymbool27
Giraalgeld115
Goederenstroom45
I
Inventariseren70
K
Kasverschil106
Kleinchemischafval33
Kleinekas106
Kwalitatievecontrole80
Kwantitatievecontrole80 Kwantumkorting116
L
Levertijd45
Logbladoflogboek35
M
Materialen8
Maximalevoorraad49 Microvezeldoek14
Minimalevoorraad49 Multifunctional125
N
Notulen93
Numerieksorteren97
O
Offerte115
Omloopsnelheid59
Onderhoud17
Opberg-ofcoderingssysteem96
Optimalevoorraad55 Orderpicken89
P Picklist89 Protocol34
S
Schoonmaakmaterialen13 Schoonmaakmiddelen24 Sensibiliserend40
V
Veiligheidsvoorraad63
Voorraadbeheer45
Vraagvoorspelling64
W
WarehouseManagementSystem(WMS)69 Werkplan34
COPYRIGHTBOOMBEROEPSONDERWIJS ALLEENTEGEBRUIKENTERVOORBEREIDING
143