66863 Sport & Recreatie basisdeel thema 4 Werkzaamheden afronden CONCEPT

WERKZAAMHEDENAFRONDEN

COLOFON

BoomBeroepsonderwijs

info@boomberoepsonderwijs.nl www.boomberoepsonderwijs.nl

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Auteur(s):P.Tummers

Inhoudelijkeredactie:R.Piek

Titel:

ISBN:97890372 druk/oplage

Bronvermelding:

©2024BoomBeroepsonderwijs|Boom

BehoudensdeinofkrachtensdeAuteurswetgesteldeuitzonderingenmagnietsuitdezeuitgaveworden verveelvoudigd,opgeslagenineengeautomatiseerdgegevensbestand,ofopenbaargemaakt,inenige vormofopenigewijze,hetzijelektronisch,mechanisch,doorfotokopieën,opnamenofenigeandere manier,zondervoorafgaandeschriftelijketoestemmingvandeuitgever.

Voorzoverhetmakenvanreprografischeverveelvoudigingenuitdezeuitgaveistoegestaanopgrond vanartikel16hAuteurswetdientmendedaarvoorwettelijkverschuldigdevergoedingentevoldoen aandeStichtingReprorecht(www.reprorecht.nl).Voorhetovernemenvaneen(ofmeerdere)gedeelte(n) uitdezeuitgaveinbijvoorbeeldeen(digitale)leeromgevingofeenreaderinhetonderwijs(opgrond vanartikel16,Auteurswet1912)kanmenzichwendentotStichtingUitgeversorganisatievoor Onderwijslicenties(Postbus3060,2130KBHoofddorp,www.stichting-uvo.nl).

Deuitgeverheefternaargestreefddeauteursrechtenteregelenvolgensdewettelijkebepalingen.

Degenendiedesondanksmenenzekererechtentekunnendoengelden,kunnenzichalsnogtotde uitgeverwenden.

Doorhetgebruikvandezeuitgaveverklaartukennistehebbengenomenvanenakkoordtegaanmet despecifiekeproductvoorwaardenenalgemenevoorwaardenvanBoomBeroepsonderwijs,tevinden opwww.boomberoepsonderwijs.nl.

THEMA1

WERKZAAMHEDENAFRONDEN

1.1Hoewerkjemetditthema?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Ditthemabestaatuit:

• Leerdoelen

Diestaanineenkadernadeinleiding.Jezietwatjemoetkunnenenkennen.Enjezietwaaropje beoordeeldwordttijdensdetheorie-enpraktijktoets.Aanheteindevanelkthemavindjeeen opdrachtwaarbijjeterugkijktopdeleerdoelen.

• Themaintroductie:praktijkvoorbeeldeneneeninleidendeopdrachten.

Tijdensdeintroductieinditthemamaakjeopdrachtenbijdeleerdoelen,depraktijkvoorbeelden enbijdeinleidendeopdrachtenaandehandvaneenfilmpje.Depraktijkvoorbeeldenbestaan meestaluiteensituatiewaarjetegenaankanlopenindeberoepspraktijk.Hetzelfdegeldtvoorde inleidendeopdrachten.

• Vakkennis,opdrachtenenhetproject

Wanneerjedevakkennisleertendeopdrachtendoet,leerjeoverdeberoepspraktijkenoefent ermee.Iederthemawordtafgeslotenmeteengroteopdracht:hetproject.Eenaantalopdrachten kanineenportfolioopgenomenworden,tenminstealsermeteenportfoliogewerktwordt.

Dieopdrachtenherkenjeaan: Graag namaken inde stijlvan de flexibele pipeline S&R. Graag namaken inde stijlvan de flexibele pipeline S&R.

Opdrachtenwaarmeejeactiefaanhetwerkmoet herkenjeaan:

• Praktijktoets,oefentoetseneindtoets

Aanheteindevanelkthemavindjeeenpraktijktoets,eenoefentoetseneeneindtoets.Wanneer enwaarjedezetoetsenaflegt,overlegjemetdedocent.

• Digitaleleeromgeving

Indedigitaleleeromgevingvindjeallerleilesmateriaal,zoalsfilmpjesentoetsen.Voordatjede digitaleleeromgevingkuntgebruiken,moetjejelicentieactiveren:

– Overlegmetjedocentwelktypeaccountjegebruikt.

– Ganaarwww.boomberoepsonderwijs.nl/licentie.

– Bekijkdeinstructiefilmofleeshetstappenplan.

– Volgdestappen.

– Daarnakunjeaandeslag!

Daarnakunjeaandeslag!Opdrachtenwaarbijjededigitale leeromgevingnodighebtherkenjeaan:

Graag namaken in de stijl van de flexibele pipeline S&R.

1.2Werkzaamhedenafronden

Indesport-enrecreatiesectorvoerjeveelverschillendewerkzaamhedenuit.Dezewerkzaamheden hebjevoorbereidenuitgevoerd.Enwaarschijnlijkkijkenjijenjegastenpositiefterugopdeactiviteiten. Maarjebentnognietklaar!

Mountainbiketocht

Jobheefteenleukemountainbiketochtgeorganiseerd.Demountainbikersvondenhetfantastisch!Op hogesnelheiddoordebossen,overzandpadenenmodderpoelen.Somsmoestenzezelfsafstappen enmetdefietsaandehandeenheuveloplopen.Tussendebomenwashetveeltesteilentemoeilijk.

Demountainbikershebbenzichuitstekendgeamuseerd.OokJobkomtmoeentevredenterugophet recreatiepark.Jammeralleenvandieenevalpartij.Ookaldragenallemountainbikerseenhelmen handschoenen,tweemountainbikershebbentocheenpaarwondjesenwaarschijnlijkblauweplekken opgelopen.Datmagdepretnietdrukken,ookzijhebbeneenleukeactiviteitmeegemaakt.

Jobneemtdemountainbikesinontvangst.Zezienerechternietuit.Helemaalonderdemodder.Een enkelemountainbikeheeftookwatschade.Ermoetenonderdelenbesteldworden.Jobgaatermee aandeslag.Schoonmaken,onderhoudplegenenonderdelenbestellen.Ookwerkthijhetlogboekbij. Hierwordenkortdeervaringenencalamiteitenbeschreven.

Ofhetnugaatomdeorganisatievaneensportevenement,debegeleidingvanrecreatieveactiviteiten, deondersteuningindehorecaofhetbeherenvanuitleenmateriaal,naafloopisernogveeltedoen. Werkruimteswordenopgeruimdenschoongemaakt,materiaalonderhouden,voorradenaangevuld endeadministratiewordtbijgewerkt.Overdergelijkeafrondendewerkzaamhedengaatditthema.

Leerdoelen

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

1.Jeverzameltactiefinformatieoverdewerkuitvoeringenvraagtomtoelichtingofhulpwanneer datnodigis.

2.Jestemtjewerkafmetcollega's,leidinggevendeofoverigebetrokkenenenrapporteerttijdigen duidelijkoverdewerkuitvoeringenaandachtspunten.

3.Jeplantwerkzaamhedenineenlogischevolgorde.

4.Jekuntderuimteenhetmateriaalopjuistewijzeschoonmakenenonderhoudenenjelaatde ruimteopgeruimdachter.

5.Jehebtbasiskennisvanvoorraadbeheer.

6. Jecontroleertdevoorraad(aanwezigheid,aantal,houdbaarheid)nauwgezet,vultdezewaarnodig aan,neemtbestellingeninontvangst,slaatdevoorraadopjuistewijzeopenregistreertditwaar nodig(ineensysteem).

7.Jehebtbasiskennisvanhetverwerkenvanadministratievegegevens.

8.Jevoerteenvoudigeadministratievewerkzaamhedenvolgensplanenbinnendeafgesprokentijd uit.

9.Jeverwerkt(vertrouwelijke)administratievegegevensvolgensaanwijzingen,instructiesofdein hetbedrijfgeldendeprocedures.

10.Jewerktvolgensde(veiligheids)voorschriften,richtlijnen,proceduresenprotocollenvande organisatieenvolgtdeaanwijzingeneninstructiesvanjeleidinggevendeofcollega'snauwkeurig op.

Opdracht1 Voorbereiden

a. Bekijkdeleerdoelenhiervoor.Jezietwatjemoetkunnenenkennenomwerkzaamhedenafte kunnenronden.Enjezietwaaropjebeoordeeldwordttijdensdetheorie-enpraktijktoets.

b. Welkleerdoellijktjouuitdagend?Waarom?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

c. Waarziejetegenop?Leguitwaarom.

d. Welkeervaringhebjealmetdezeleerdoelen?

e. Geefeenvoorbeeldvaneensituatiewaarinjedezeleerdoelentegenkomtinjewerkalsmedewerker sportenrecreatie.

Opdracht2 PraktijkvoorbeeldLeandro

Administratieisbestleuk!

Leandrolooptstageopeenvakantiepark.Hijiswerkzaambijdesport-enverhuurbalie.Inhetbegin dachthijdatzijnstagenietleukzouworden,omdathijminderbezigwasmethetbegeleidenvan activiteitenenmeermetadministratievetaken.

Naeenaantalwekenvaltdestagehemeigenlijkreuzemee.Leandrovindthetheelleukommensen tehelpenmethetuitzoekenvanwatzediedagwillengaandoen.Ookhadhijhetsysteemdathetpark gebruiktvoorhetregistrerenvanalleverhuurde materialen snelonderdeknie.

Omhetzijngastenenzichzelfnoggemakkelijkertemaken,heeftLeandroeeninformatiemapgemaakt. Daarinzitalleinformatieoverwaterwordtverhuurd.Ookdebijbehorendeprijzenenuitlegheefthij toegevoegd.Inoverlegmetzijnleidinggevendeheefthijpostersgemaaktmetdaaropspeciale aanbiedingen.Ditomnogmeertekunnenverhuren.

DeleidinggevendevanLeandrozietdathijveelinitiatieftoontendathijeenslimmejongenis.Daarom heefthijLeandromedeverantwoordelijkgemaaktvoorhetbijhoudenenordenenvandeadministratie envoorhettellenvandekassa.

Leandrozorgternuelkedagvoordatalleverhuurcontracteninordezijnenopdejuistemanierworden opgeslagen.OokmaaktLeandroelkedagdekassa’sop.Ditbetekentdathijiedereochtendzorgtdat hetgeldindekassa’sgeteldwordtendatervoldoendewisselgeldis.Aanheteindvandedagcontroleert Leandroofdekasklopt.

a. Bespreekdewoordendiejenietbegrijptofzoekzeop.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Waaromdenkjedatditpraktijkvoorbeeldbijditthemagekozenis?

c. Vragenoverhetpraktijkvoorbeeld:

• Watisvolgensjouadministratie?

• Welkeadministratievewerkzaamhedenverrichtjebijdesport-enverhuurbalie?

• Waaromzijnadministratievewerkzaamhedenvoordesport-enrecreatiemedewerkerbelangrijk?

• Watlijktjeleukenwatminderleukaanhetverrichtenvanadministratievewerkzaamheden?

d. Watleerjevanditpraktijkvoorbeeld?

e. Watwiljevanhetthema'Werkzaamhedenafronden'leren?

Opdracht3 PraktijkvoorbeeldSportcentrumOptisport

a. BekijkdewebsitevansportcentrumOptisport(scrollnaarbeneden)

b. Noteerenbespreekdewoordendiejenietbegrijptofzoekzeop.

c. Waaromdenkjedatditpraktijkvoorbeeldbijditthemagekozenis?

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

d. NoteerindetabelhiernauitwelkebedrijfsonderdelenOptisportbestaat.Jehoeftnietalleregels tegebruiken.

e. Noteerbijelkbedrijfsonderdeeldriegoederendieeropvoorraadgehoudenzullenworden.

Bedrijfsonderdeel

Goederenopvoorraad

Rolvan voorraadbeheer

f. Bijwelkbedrijfsonderdeelzalvoorraadbeheereengroterolspelen?Nummerdebedrijfsonderdelen van1tot?.1betekentdatvoorraadbeheerbijdatbedrijfsonderdeeldegrootsterolspeelt.

g. Waaromhebjevoordezevolgordegekozen?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

h. Welkbedrijfsonderdeelzalhetmeestmetbestellenenontvangenvangoederentemakenhebben?

Verklaarjeantwoord.

i. Watleerjevanditpraktijkvoorbeeld?

j. Watwiljevanditthemaleren?

Opdracht4 Administratiesystemen

a. Bekijkhetfilmpje.

b. Watzijndevoordelenvaneendigitaaladministratiesysteem?

c. Zijnerooknadelen?

d. Noemdrieorganisaties(nietbehorendetotdesport)dieooktemakenhebbenmethetregistreren vanleden/klanten/gasten?

e. Hetsysteemisgemaaktvoorsportclubsendansscholen.Zouhetsysteemookvoordebijvraag ‘d’ genoemdeorganisatiesgeschiktkunnenzijn?Lichtjeantwoordtoe.

COPYRIGHTBOOM

f. Veelsystemenbouwenookeenappvoordegebruikers.Noemdrievoordelendanhetgebruikvan eenapp.

Opdracht5 Eenschoneaccommodatie

Lekkergewerkt.

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

OpeenzonnigezaterdagmiddagwarenSarahenTomdrukbezigmethetschoonmakenvande sportaccommodatie.Sarah,eenbetrokkenmedewerkersportenrecreatie,enTom,eenmilieubewuste natuurliefhebberensporter,haddenzichaangemeldomdeaccommodatienaeendrukkesportdag opteruimenenschoontemaken.

https://www.shutterstock.com/nl/image-photo/cleaning-staff-dressed-uniforms-posing-camera-1958223166

Zehaddeneenlijstmettakenvoorzich,variërendvanhetvegenendweilenvandekleedkamerstot hetdesinfecterenvanfitnessapparatuurenhetlegenvandeprullenbakkeninhetsportcafé.Terwijl Sarahmeteenbezemhetterrasbijdeingangaanveegde,stopteTombijderecyclebakkenomtezorgen datalleplasticflessenenblikjesopdejuistemanierwerdengesorteerd.

Zegenotenvanhetgezelschapvanhunvriendendiehenkwamenhelpen,enerwaseenlevendige sfeervansamenwerkingenbetrokkenheidmetgezelligegesprekjesenlachtenomgrappen.Zozorgden zeermetz'nallenvoordatdesportaccommodatieerspicenspanuitzagvoordeaanstaande sportevenementen.

Ondertussenwasdezonlangzaamaanhetondergaan.Hetwaseendagwaaropmetveelpleziergesport, maarookschoongemaaktwerd.

a. Watisvolgensjouschoonmaken?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Noemeenaantalmaterialendiejenodighebtomgoedschoontekunnenmaken.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

c. Waaromzijnschoonmaakwerkzaamhedenvoordesport-enrecreatiemedewerkerbelangrijk?

d. Watlijktjeleukenwatminderleukaanschoonmaken?

1.3Schoonmaken

Schoonmakenenopruimeniseenbelangrijkdeelvanjewerk.Schone,opgeruimderuimtesziener goedenaantrekkelijkuit.Ditgeefteengoedesfeer.Mensenkomenlieverbinnenineenschoneruimte danineenvieze.Deinrichtinghelptmeeomjedoelentebehalenendesfeertebepalen.

Gastenzullenhunoordeeloverdekwaliteitvandeaccommodatieendefaciliteitenvooreenbelangrijk deellatenafhangenvanhoeschoonallesis.Jekuntiemandnogzohartelijkenaardigontvangen,als hijdaarnaeenmountainbikekrijgtdieonderdemodderzit,wordthijdaarnietblijvan.Zoishetook alsdegastopeenvies display zijntrainingsprogrammamoetintoetsenofnietkanbeginnenvanwege eennattevloer,ofineenslordigeenviezeaccommodatieterechtkomt.Gastenzullendanminder gemotiveerdzijnommaterialenoffaciliteitentegebruiken.Enhelaaswerkthetzo,datjegastendan alsnelhetvertrouwenverliezenindekwaliteitvanalleswatdeaccommodatietebiedenheeft.Schone, goedonderhoudenmaterialenenfaciliteitenineenschoneenveiligeomgevingzijnhetreclamebord voordesport-enrecreatiebedrijven.Daarkangeenadvertentiecampagnetegenop.

Schoonmaakmaterialen

Schoonmaakmaterialen zijnde ‘gereedschappen’ waarmeejeschoonmaakt.Welkematerialenje preciesgebruikt,hangtenerzijdsafvandesoortschoonmaakdiejegaatdoenenanderzijdsvande materialendieinhetbedrijfgebruiktworden.

Borstels

Meteendrogeborstelofvegerveegjelosliggendstofenvuilop.Vastzittendvuilschrobjelosmeteen werkborsteleneensopje.Soortenborstelsvoordroogopvegenzijn:

Soortenborstelsvoornatschoonmakenzijn: Glasborstel Afwasborstel

Wc-borstel

Werkdoeken

COPYRIGHTBOOM

Werkborstel

Voorhetschoonmakengebruikjedrogeennattedoeken.

Eenvaatdoek:omvochtigstof envuilwegtenemen.

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Papierenwegwerpstofdoeken: vooreenmaliggebruik.

Eensponsdoek:omnatstofen vuilwegtenemen.

Eendweil:voorhetdweilenvan vloeren.

Eenstofdoek:omdroogstofweg tenemen.

Eenmicrovezeldoek:omnaten vochtigstofenvuilwegte nemen.

werkthetbestzonderschoonmaakmiddel.Goedvoorhetmilieu!

Iedereschoonmaakklusheefteeneigenkleur.

Bedrijvenhebbenvaakafsprakenoverdekleurvandedoekjesdiezegebruiken.Iederesoort schoonmaakklusheefteeneigenkleur.Bijvoorbeeldrozevoorhetsanitair,blauwvoorhetafnemen vanmaterialenenvoorwerpenengeelvoorhetschoonmakenindekeuken.Datisheelslimalsjedenkt aandehygiëne.Jegebruiktrozedoekendanalleenvoorhetschoonmakenvandetoiletten.Daarwil jenietookdematerialen,werkbankenendetafelsmeeafnemen.Jezoudanzomaarschadelijke bacteriënkunnenoverbrengen.

Bezems

Erzijnzachtebezemsmetzachtaanvoelendeharen.Dezebezemsvegenvuilenstofopvangladde vloeren,bijvoorbeeldeensport-ofrecreatiezaal.Erzijnookhardebezems.Dezehebbenstug aanvoelendeharen.Zezijnvooralgeschiktvoorruwevloeren.Bijvoorbeeldeenterrasofeenplein.De meestebezemszijngeschiktvoordroogschoonmaken.Eenbezemmetheelharde,korteharenisde schrobber.Dezeisgeschiktvoorhetnatschrobbenvanruwevloerenofhetschrobbenvanaangekoekte vlekken.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Opdracht6 Schoonmaakmaterialen

a. Welkeschoonmaakmaterialengebruikjeregelmatigzelf,bijvoorbeeldthuisofopjestage?

Schrobber. Hardebezem. Zachtebezem.

b. Metwelkeschoonmaakmaterialenhebjeindepraktijkvansportenrecreatiealeensgewerkt?

Opdracht7 Werkenmeteenbezem

Overlegmetdedocentofvraagdeconciërgeomhulp.Jegaatoefenenmetverschillendebezems.

a. Veegeengedeeltevaneengladdevloer.Kiesofjeheteerstedeelvandezeopdrachtuitvoertinde aula,dekantine,ofhetlokaal.

Veegeengedeeltevanderuimtemeteenhardebezem. Veegeengedeeltevanderuimtemeteenzachtebezem.

b. Veegeengedeeltevaneenruwevloer,bijvoorbeelddefietsenstallingofhetplein.

Veegeengedeeltevanderuimtemeteenhardebezem. Veegeengedeeltevanderuimtemeteenzachtebezem.

c. Welkebezemgeefthetbesteresultaat?Waarom?

Waarom? Welkebezem?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

gladdevloer

ruwevloer

Eenwissergebruikjeomeenvloerofeenraamschoontemaken.Erzijnverschillendewissers:

• raamwisser

Eenraamwisserheefteenhandvataaneenklemmeteenrubbererin.Ditrubberzorgtervoordat jewatervaneengladoppervlakkuntvegen.

• vloerwisser

Eenvloerwisserlijktopeenraamwisser,maarisgroterenhetzitaaneensteel.Meteenvloerwisser wisjewatervangladdevloeren.Bijvoorbeeldnahetschrobben.Ofalserwatergeknoeidis.

• stofwisser

Eenstofwisserheefteenbredezoolalswerkvlak.Omdezoolwikkeljespecialestofwisdoeken.

Meteenstofwisserverwijderjedroogvuilvaneengladdevloer.Gebruikeenstofwisseralleenopdroge vloeren.Opeennattevloermaakjemeteenstofwisservlekken.

Vloerwisser Raamwisser

Stofwisser

https://www.anpfoto.nl/search.pp?pictureid=327444780&page=2&pos=56

Eenmopisbedoeldomgladdevloeren,dienietergvuilzijn,natschoontemaken.Eenmopisheel geschiktvoorhetdagelijkse onderhoud.Hetisredelijklichtwerk,jewerktrechtopenhoeftnietveel krachttezetten.Voorhetmoppenhebjenodig:

• eenmopaaneensteel

• tweeemmers(eenemmervoorsopeneenvoorschoonspoelwater)

• eenwringerofeenpers

• voorgroteoppervlakken:eenspecialemopkarofeenwerkkar.

Opdracht8 Schoonmaken

Bijdezeopdrachtwerkjesamenmeteenmedestudent.Vraagaanjedocentvoorwelkeruimtejedeze opdrachtmoetmaken.

a. Bedenksamenwelkeschoonmaakklussenerineenruimtetedoenzijnennoteerdezeopeenlijst.

b. Noteeropjelijstwelkeschoonmaakmaterialenjevooriedereklusnodighebt.

c. Bespreekjelijstmetklussenenmaterialenmeteenandertweetal.Geefelkaarfeedbackenverbeter jelijstalshetnodigis.

d. Overlegmetjedocentwelkeschoonmaakklusjesamenmetjemedestudentgaatuitvoeren.

e. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmet jedocent.Geefbijdeuitwerkingaanwelkebijdragejijaanhetresultaatvandezeopdrachthebt geleverd.

Alsmedewerkersportenrecreatiekomjevaakookinaanrakingmetelektrischeschoonmaakmaterialen.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Destofzuiger

https://www.shutterstock.com/nl/image-photo/red-vacuum-cleaner-isolated-on-white-256745716

Bijeenstofzuigerhorenverschillendesoortenzuigmonden.Elktypestofzuigerheeftófzijneigenspeciale papierenstofzuigerzakófeenopvangbakzonderstofzuigerzak.Stofzuigerszuigenlosendroogstofen vuilop.Eenstofzuigerisnietgeschiktvoorhetopzuigenvannatvuil.

Dewaterstofzuiger

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

https://www.shutterstock.com/nl/image-photo/male-janitor-cleaning-carpet-vacuum-living-1935451288

Metdewaterstofzuigerzuigjenatte,vuileplekkenschoon.Onderdelenvandewater-stofzuigerzijn:

• demotor

• dewaterketel

• dezuigslang

• dezuigmond.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Dewaterstofzuigerheefteenwaterketelinplaatsvaneenstofzakofstofbak.Dewaterstofzuigerzuigt waterenvuilsamenop.Daaromishijheelgeschiktvoorhetschoonmakenvannatteoppervlakken.

Datkunnenbijvoorbeeldnatteplekkenzijnvaneenlekkageofeenoverstroming.Ofdegevolgenvan eenknoeipartijmeteenemmersop.

Deschrobmachine

Veelbedrijvenhebbengrotevloeroppervlakken.Denkaandevloerindesportzaalofderecreatiezaal opeenvakantiepark.Devloerenmoetenhygiënischschoonzijnvoordegasten.Datiseenzwareklus alsjedatmetstofzuiger,mopendweilmoetdoen.Danisdeschrobmachineeenuitkomst,wantdeze maakthetschoonmaakwerkmakkelijker.

Deschrobmachineheefttweewatertanks:eenvoorhetschonewaterenschoonmaakmiddeleneentje voorhetvuileafvalwater.Alsjedemachinerustigoverdevloerbeweegt,doendeborstelsverderhet werk.Demachinezuigtmeteenookhetvuilewaterindevuilwatertank.

https://www.shutterstock.com/nl/image-photo/floor-care-cleaning-services-washing-machine-230117131

Opdracht9 Hetgebruikvandeschrobmachine

a. Bekijkhetfilmpje.

b. Gebruikjevoorditschoonmaakkarweideschrobmachine? ja / nee

c. Verklaarjeantwoord.

d. Hebjeweleensmeteenschrobmachinegewerkt? ja / nee

e. Zoja,beschrijfjouwervaring.

f. Bespreekmeteenmedestudentinwelkesituatiesjebijvoorkeureenschrobmachinegebruikt. Verklaarennoteerjullieantwoorden.

g. Inwelkesituatiesgebruikjebijvoorkeurgeenschrobmachine?Verklaarennoteerjullieantwoorden.

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Eenhogedrukreinigersluitjeaanopdewaterleiding.Onder hogedrukwordthetwaterdoordesmalleopeninggeperst. Erontstaatzoeenkrachtigewaterstraalwaarmeejevieze oppervlakkenkuntschoonspuiten.Hetvuilwordtmakkelijk weggespoten.Eenhogedrukreinigerisgeschiktvoor schoonmaakwerkzaamhedenindebuitenlucht.Bijvoorbeeld voordetegelsvaneenterrasofdetoiletten,douchesen randenvanhetzwembad.Jeverwijdertermakkelijkzand, modder,aangekoektvuilengroeneaanslagmee.Jemag eenhogedrukreinigeralleengebruikenopharde oppervlakkendiewater-enweerbestendigzijnenniet beschadigendoordekrachtvandestraal.

https://www.shutterstock.com/nl/image-photo/caucasian-men-pressure-washing-his-garage-2154151755

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Voordeschoonmaakbinneniseenhogedrukreinigermindergeschikt.Binnenzijndeoppervlakkenen ruimtesminderwaterbestendigofsterkenzullenzeeerderbeschadigendoordekrachtvandestraal ofhetwater.Bovendieniseenbinnenruimteoverhetalgemeenveelmindervervuild.

Opdracht10 Gebruikvandehogedrukreiniger

Schoonmakenophetrecreatiepark

Ophetrecreatieparkmaakjedetoilet-endouchegroepbijderecreatiezaalschoonmeteenemmer sop,eenborstelenwerkdoeken.Detoilet-endouchegroepbijhetzwembadmaakjeschoonmetde hogedrukspuit.

a. Bespreekmeteenmedestudentwatderedenenzijnvoorhetverschilinschoonmaakmaterialen. Noteerjullieconclusies.

b. Legjullieantwoordvooraanenkeleanderemedestudenten.Welkeredenengevenzij?Zijndatgoede redenen?Vuldanjullielijstaan.

1.4Controleenonderhoudvanschoonmaakmaterialen

Goedschoonmakenkanalleenalsdeschoonmaakmaterialenschoonenheelzijn.Metviezematerialen verspreidjevuilenkunjedehygiëneingevaarbrengen.Kapottematerialendoenhunwerknietgoed ofmakenhetschoonmakenlastig.Alsjemeteenschoonmaakklusbegint,wiljenietdatjenogalle aandachtaanhetonderhoudmoetgeven.Jedoethetliefstalleeneensnellecontroleommeteenaan deslagtekunnen.

Beelduitsnijdentotalleenmanmetgeheleapparaatte zienis.

Hetisheelvervelendalsjenietmeteenkluskuntbeginnenomdaterietsmisismetdematerialen. Helemaalomdatjevaakondertijdsdrukwerkt.Daaromisderegeldatjemeteennadeschoonmaak hetmateriaalgrondigschoonmaakt,onderhoudpleegtendanpashetmateriaalopdegoedeplaats opruimt.

Praktischetipsvoorhetschoonmakenenonderhoudenvanschoonmaakmaterialen

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Schoonmaken

• Borstelsspoeljegoeduitmetheetwater.

• Bezemsklopenschudjegoeduit.

• Emmersmaakjeschoon,spoeljemetheetwaterendroogje.

• Afwasborstelswasjeindevaatwasmachinemee.

• Stelen,handvattenenanderschoonmaakmateriaalneemjeafmeteenvochtigedoekeneengeschikt schoonmaakmiddel.

• Materialenvanstof,zoalsdemopendehoezenvandevloerwisser,wasjeindewasmachineop minstens60°C.Bijdietemperatuurgaanschadelijkebacteriëndood.

• Ruimallematerialenopdevasteplaatsop.

• Meldonoplosbaretekortenofgebrekenaanjeleidinggevende.

Onderhoud

• Schoonmaakmaterialencontroleerjeopontbrekendeonderdelen,beschadigingenofversleten plekken.

• Materialenalsdoekenenborstelsvervangje.Gebruikstoffenschoonmaakmaterialenhoogstens eendag.Werkdoekengebruikjemaarvooréénschoonmaakklus.Borstelsenbezemsmetversleten harenwerkennietgoed.

• Vanmachinescontroleerjedeopvangzakofwatertank.Jecontroleertofalleonderdelenvanbinnen enbuitenleeg,heelenschoonzijnenzorgteventueelvoorvervanging.Debuitenkantneemjeaf meteenvochtigedoek.

• Kleinebeschadigingenrepareerjezelf.Zoalseenbezemdienietgoedaandesteelvastzit.

• Watjenietzelfkuntoplossen,bespreekjemetjeleidinggevende.Kapotteelektrischeapparatenof machinesmeldjealtijdaanjeleidinggevende!Diemagjenietzelfrepareren.

Jeruimtdematerialenpasopalsjezegecontroleerd,schoongemaaktenonderhoudenhebt.Zet materialenenmiddelendiejenognietinordehebtkunnenmakenopeenduidelijkzichtbareplaats. Dankunjenietvergetendatjedatnogmoetafhandelen.

COPYRIGHTBOOM

a. Kijknaardeafbeeldingen.

Welkeschoonmaakmaterialenkiesjeinwelkesituatie?Meerdereantwoordenzijnmogelijk.

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Vergelijkjouwantwoordenmetdievaneenmedestudent.Bespreekdeverschillen.Heeftdeander eenzinvolleaanvulling?Noteerdieonderjouweigenantwoorden.

c. Hoemaakjenaafloopvandezeschoonmaakklussendematerialenschoon?

d. Verwachtjedatonderhoudnodigis?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Opdracht12 Schoonmaakmaterialeninspecteren

Bijdezeopdrachtwerkjesamenmeteenmedestudent.

Samenmetjemedestudentinspecteerjeopschool,opjewerkofopjestagevijfschoonmaakmaterialen.

Beschrijfvaniedermateriaal:

• ofhetgoedschoonis

• ofhetheelis

• ofhetgoedisopgeslagen

• ofervoldoendevanligt

• waterbeterkan.

Erzijnallerleisoorten schoonmaakmiddelen.Denkaanhandzeep,allesreiniger,afwasmiddel, wasmiddel,chloor,azijn,schuurmiddel,vloerwasenontvetter.Schoonmaakmiddelenhebbenalsdoel:

• stof,vuil,aanslagenvetverwijderen

• voorkomendatschadelijkebacteriënenschimmelskunnengroeien(antibacterieel)

• eeneindemakenaaneenbesmetting(desinfecterendofontsmettend).

Opdracht13 Schoonmaakmiddelen

a. Geefviervoorbeeldenvanschoonmaakmiddelen.

b. Metwelkeschoonmaakmiddelenhebjeindepraktijkaleensgewerkt?

c. Welkeschoonmaakmiddelengebruikjethuisook?

Ophetetiketstaateengebruiksvoorschrift.Dezemoetjeopvolgen.Gebruiksvoorschriftengaan bijvoorbeeldover:

• dejuistewatertemperatuur:bijvoorbeeldbijhetwassenvankleding

• dejuisteschoonmaakbeweging:bijvoorbeeldbijvegenofschuren

• deinwerktijdvaneenmiddel.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?view=preview&fuid=img58/26591%20thema%204%20-%2010.jpg

beeldennaastelkaarplaatsen.

Gebruiksvoorschrift

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?view=preview&fuid=dir35/dosering%20schoonmaakmiddel%20%281%29.jpg

Dosering

Ookstaatde dosering vanschoonmaakmiddelenophetetiket.Bijvoorbeeld:

• 2eetlepelsop5literwater

• 1dopje(vandezelfdefles)op10literwater

• 2mlop5literwater.

Gebruikdejuistehoeveelheidschoonmaakmiddel.Alsjeteweinigvanhetmiddelgebruikt,danreinig jenietgenoeg.Maarookteveelgebruikenlevertgeengoedresultaat.Alsjebijvoorbeeldeenvloer reinigtmetteveelsop,danisereengrotekansdatdevloerwelopdroogt,maargladblijft.Ditkan gevaarlijkesituatiesopleveren.

Ineengewoneschoonmaakemmerkantienliter.Meestalstaatopdeemmeraangegevenhoeveelliter eringaat.Somsstaanerstreepjesaandebinnenkantvandeemmer,zodatjemakkelijkkuntafmeten alsjemaarvijflitersopnodighebt.

Bedenkdatschoonmaakmiddelengeldkosten.Alsjeonnodigveelvaneenschoonmaakmiddelgebruikt, dankosthetmeergeld.

Milieu

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Schoonmaakmiddelenzijnnietgoedvoorhetmilieu.Zekomenviadeafvoerenhetrioolinhetwater terecht.Ditmoetweergezuiverdwordenvoordathetgoeddrinkwateris.Natuurlijkhebje schoonmaakmiddelennodiginjewerk,maargebruikernietteveelvan.Opdiemanierbelastjehet milieuzominmogelijk.Erzijnookveelmiddelendie‘groen’zijn.Dezemiddelenleverenminderbelasting voorhetmilieuopenzijndusmilieuvriendelijker.Gebruikookookbijdezemiddelendejuistedosering.

LeesmeerinVerdiepingsstof-Schoonmaakmiddelen:gezondheidenmilieu.

Opdracht14 Hetjuistemiddel

Verbinddeschoonmaakmiddelenmetdeschoonmaakkluswaarvoorjezegebruikt.

Allesreiniger

Vloeibaarschuurmiddel

Wasmiddel

Afwasmiddel

Wc-reiniger

Opdracht15 Berekendehoeveelheid

Hoeveelschoonmaakmiddelhebjenodig?

Afwassen

Detoiletpotschoonmaken

Eenlastigevlekopeentafel

Eenvloerdweilen

Kledingwassen

a. Opdeverpakkingstaat:1dopper5liter.Jemaakteenvolleemmersop,hoeveelschoonmaakmiddel gebruikje?

b. Opdeverpakkingstaat:2eetlepelsper5liter.Jehebtmaareenkleinsopjenodigengebruikt2,5 literwater.Hoeveelschoonmaakmiddelgebruikje?

COPYRIGHTBOOM

c. Opdeverpakkingstaat:1maatschepwaspoedervoor1was.Dewasdiejegaatdraaienisergvies. Hoeveelwaspoedergajegebruiken?

Opdracht16 Eensofoneens

Benjeheteensofoneensmetdeuitspraken?Leguitwaarom.

Hetmaaktnietuithoeveelschoonmaakmiddeljegebruikt,alshetmaarschoonwordt.

a. Watvindjevandezeuitspraak?

Eens

Oneens

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Leguitwaaromjeditantwoordhebtgekozen.

Alsjeschoonmaakt,moetjeerookoplettendatjezuinigwerkt.Hiermeebespaarjegeld.

c. Watvindjevandezeuitspraak?

Eens

Oneens

d. Leguitwaaromjeditantwoordhebtgekozen.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Werkenmetteveelschoonmaakmiddelkangevaarlijkesituatiesopleveren.

e. Watvindjevandezeuitspraak?

Eens

Oneens

f. Leguitwaaromjeditantwoordhebtgekozen.

HetetiketopschoonmaakmiddelenmoetinhetNederlandsgeschrevenzijn.Zokaniedereende informatiegoedbegrijpen.Alsdeteksteralleeninanderetalenopstaat,danmaghetmiddelnietin Nederlandverkochtworden.

Ophetetiketstaat:

• waarvoorjehetschoonmaakmiddelgebruikt

• hoejehetgebruikt

• welke gevaarsymbolen,pictogrammenenkleurcodesvantoepassingzijn

• waarjedeverpakkingmoetweggooien

• watjemoetdoenwanneerjeietsvanhetschoonmaakmiddelhebtbinnengekregen.

Leeshetetiketdusgoedvoordatjehetschoonmaakmiddelgebruikt.

Dejuistemanier

Hetisbelangrijkdatjeeenmiddelopdejuistemaniergebruikt.Datgeldtnatuurlijkhelemaalalsje metnieuwe,onbekendemiddelengaatwerken.Houdjepreciesaandevoorschriftenvoorgebruiken aandeaanbevolendosering.Zovoorkomjeproblemenmethygiëne,beschadigingenveiligheid.Bij eentelagedoseringwerkthetmiddelnietvoldoende.Eentehogedoseringkandegroeivanschadelijke bacteriënversterkenofzorgendathetschoontemakenoppervlakgaatplakkenenhetvuiljuistvast blijftkleven.

Gevaarsymbolen

Voordatjeeenschoonmaakmiddelgebruikt,kijkjenaardegevaarsymbolenophetetiket.Fabrikanten zijnverplichtomgevaarsymbolenophetetikettezettenalserschadelijkestoffenineen schoonmaakmiddelzitten.Bijelksymboolmoetookstaanwatprecieshetrisicois.

Opdracht17 Leeshetetiket

a. Verzameldrieverschillendeschoonmaakmiddelenenbekijkdeetikettengoed.Beantwoordper schoonmaakmiddeldevolgendevragen.

b. Voorwelkeschoonmaakklussenkunjeditmiddelgebruiken?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

c. Hoemoetjehetgebruiken?

d. Staanerveiligheidsmaatregelenophetetiket?Welke?

Opdracht18 Watstaaterophetetiket?

a. Waarvoorgebruikjeditschoonmaakmiddel?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Hoemoethetwordengebruikt?

c. Watvoorsymboolishetuitroepteken?Watbetekenthet?

d. Welkeanderesymbolenziejeopdeverpakking?Watbetekenenze?

e.

Welkestoffenzittenerinhetschoonmaakmiddel?

Opdracht19 Gevaarlijkestoffen

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

a. Maakeenoverzichtopeengrootvelpapier.Zoekopjewerkplek,jestageplek,opschoolofthuis naarschoonmaakmiddelenmetgevaarsymbolen.

Maakeenfotovanhetetiket.Zorgdatjegoedkuntzienwelkschoonmaakmiddelhetisendatje hetetiketgoedkuntlezen.Zorgerookvoordatallegevarensymbolenopdefototezienzijn.Sommige schoonmaakmiddelenhebbenmeerdanééngevarensymbool.

Maakminimaaldriefoto’s.Schrijfbijiederefoto:

• welkschoonmaakmiddelhetis

• tweevoorbeeldenvanschoonmaakklussenwaarvoorjehetmiddelkuntgebruiken

• welkegevarensymbolenjezietenwatzebetekenen

• ofhetschoonmaakmiddelopeenveiligeplekstaat(beschrijfookhoeenwaarhetmiddelbewaard wordt)

• drietipshoejeveiligmetditmiddelkuntomgaan.

b. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmet jedocent.

Vaakstaanschoonmaakmiddelenthuisineenaanrechtkastjeofindetoiletruimte.Ineenprofessionele organisatiezijnschoonmaakmiddelengoedopgeruimd.Maarletop:alsjeschoonmaakmiddelen klaarzet,kaniemandergemakkelijkaankomen.

Gevaarlijkvoorkinderen

Schoonmaakmiddelenzijnsomsfelvankleur,dattrektextradeaandachtvaneenkind.Eenkindkan denkendathetomeenfleslimonadegaatinplaatsvanomeenflesschoonmaakmiddel.

Schoonmaakmiddelenhebbenvaakeenkindersluiting.Hierdoorkaneenkindeenflesnietzomaar openen.

Zetschoonmaakmiddelenopeenplaatswaarkinderen,maarookouderen,nietbijkunnen.Ookvoor dementerendenkaneenverpakkingvaneenschoonmaakmiddelverwarrendzijn.Daaromzetjehet altijdgoedweg.Bijvoorbeeldopeenhogeplek.Vaakwordendeschoonmaakmiddelenveiligopgeruimd ineenkastachtereenslot.Somswordenzeopgeruimdinlekbakken.Alserdanperongeluk

schoonmaakmiddeluiteenflesloopt,komthetindelekbakterecht.Thuiskunjebestdewc-reiniger evenopdegrondzettentijdenshetschoonmaken,maaralsjemetkinderenwerktmagjeditnooit doen.Eenkindkanzomaardeflespakkenalsjijdewcstaatteborstelen.

Opdracht20 Veiligopbergen

Geeftweetipsvoorhetveiligopbergenvanschoonmaakmiddelen.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Schoonmaakmiddelenmagjenooitmengen.Erkandaneenchemischereactieontstaan.Ookkunnen erschadelijkegassenvrijkomen.Verderkaneenemmermetgloeiendheetwateromvallenenzo brandwondenveroorzaken.Zorgeraltijdvoordat:

• ervoldoendeventilatieisalsjemetschoonmaakmiddelenwerkt:zeteenraamopenofeenbuitendeur

• eenemmermetheetsopopeengoedeondergrondstaatenergeensnoerenomheenlopen.

Hoegoedjejeookhoudtaanveiligheidseisenenregels,hetkanvoorkomendatereenongelukje gebeurtalsjewerktmetschoonmaakmiddelen.Jekuntinaanrakingkomenmethetschoonmaakmiddel. Bijvoorbeeld:

• Jekrijgtschoonmaakmiddelopjehuid.

• Jekrijgtschoonmaakmiddelinjeoog.

• Erkomengiftigedampenvrijdooreenmengselvanmiddelen.

• Iemandheeftschoonmaakmiddelingenomen.

Ditkanjouoverkomen,hetkanookeenkind,eengastofcollegagebeuren.Metkinderenloopjehet risicodateenkindproeftvanhetschoonmaakmiddel.Hetisgoedomtewetenwatjedanmoetdoen, ookalbenjezelfgeendokter.

https://www.anpfoto.nl/search.pp?pictureid=14400866&page=1&pos=1 Gifwijzer

Heeftiemandschoonmaakmiddelinzijnmondofooggekregen?Belaltijddedokterof112envolghet adviesvandemedewerker.Neemhetschoonmaakmiddelmeenaarhetziekenhuis.Ookinde Gifwijzer-appkunjeprecieszienwatjemoetdoenalsiemandperongelukinaanrakingisgekomen meteenschoonmaakmiddel.DeGifwijzer-apphoortbijhetboekjedatjekuntbestellen.

Erkanookeenongelukjegebeurenwaarbijschoonmaakmiddelopeenondergrondofopmaterialen terechtkomt.

Voorbeeldenvanongelukjes

• Eenheleemmermetsopisoverhetlaminaatofparketgegaan.

• Jehebtgemorstmet(onverdund)schoonmaakmiddelopeenondergrondofopkledingdiehierniet tegenkan(chlooropjebroek).

• Eenflesmetschoonmaakmiddelisomgevallenindekast.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Opdracht21 EersteHulpbijSchoonmaakongeluk

a. WelkeinformatievindjeindeGifwijzer?

b. HoekunjeerindepraktijkvoorzorgendatjedeGifwijzerbijdehandhebtalsereenongelukje gebeurt?

c. Leesdesituatiesennoteerwatjemoetdoen.

Situatie

Iemandkrijgt allesreinigerinzijn ogen.

Eenkindheeft vaatwasmiddelover zijnhuidgekregen. Jecollegaheefteen emmerheetsopover haarbenengekregen toenzedetrapopliep.

Ditmoetjedoen.

Bijhetopruimenvanschoonmaakmaterialenenschoonmaakmiddelenhoortookhetopeengoede enveiligemanierweggooienvandezeartikelen.Inschoonmaakmiddelenzittenchemicaliën.Hierdoor kunjerestjesschoonmaakmiddelnietzomaarweggooien.

Doehetzo:

• Isdeverpakkinghelemaalleeg,gooidezedanwegbijhetplasticafval.

• Ziternogwatindeverpakking,maargebruikjehetschoonmaakmiddelnietlanger,kijkdanophet etikethoejehetwegmoetgooien.Mogelijkmoethetbijhet kleinchemischafval.

• Apparatendiekapotzijn(bijvoorbeeldeenstofzuiger)gaannaardeinzamelingvanhuishoudelijke apparaten.Vaakisditeenafdelingbijdeplaatselijkestort.

• Gooieensopjealtijddoordeafvoerweg,dusnietbuitenoverdestraatofindetuin.

• Inthuissituatieswordtsomsgewerktmetwegwerpschoonmaakdoekjes,bijvoorbeeldvoorhettoilet. Gooidezenooitinhettoilet,maarindeafvalbak.Zekunnenverstoppingvanhettoiletveroorzaken.

Opdracht22 Opgeruimdstaatnetjes

Jebentklaarmetschoonmakenenopruimen.Waargooijedezeartikelenweg?

a. Eenlegeverpakkingvanderuitenreiniger kleinchemischafval plasticafval restafval

inleverenvoorstatiegeld

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Eenkapotkoffiezetapparaat vuilcontainer chemischafval

huishoudelijkeapparatenopdevuilstort kringloopwinkel

c. Hetsopwaarmeejedevloerhebtgedweild.Letop!Meerdereantwoordenzijngoed. doordegootsteen

gebruikenomhetterrasmeeteschrobben gebruikenomdebadkamermeetedoen doorhettoilet

d. Eenwegwerpschoonmaakdoekje indeafvalbak inhettoilet

drogenvoordevolgendekeer bijhetkleinchemischafval

Opdracht23 Weggooien

a. Vanjedocentkrijgjeeenkaartjemeteenschoonmaakmiddelofschoonmaakmateriaalerop.Schrijf ophetkaartjeééndingwaarmeejerekeningmoethoudenalsjehetschoonmaakmiddelof schoonmaakmateriaalweggooit.Schrijfditbovenaanhetkaartjezodaternogruimteisomer anderedingenbijteschrijven.

b. Alsjeklaarbentwisseljejekaartjemeteenander.Schrijferééndingbijwaarmeejerekeningmoet houdenalsjehetschoonmaakmiddelof-materiaalweggooit.

c. Wisselnogeenkeermeteenanderendoehetzelfde.Leverallekaartjesinbijjedocent.

d. Bespreekdekaartjes:Kloppendetips?Hebbenjullienoganderetips?

Indesport-enrecreatiesectorwordtvaakeenaparteschoonmaakdienstingehuurd.Indepraktijkzijn medewerkersvaneenteamzelfvaakookverantwoordelijkzijnvooreenschoneaccommodatie.Kleine schoonmaakwerkzaamhedenvoor,tijdensennaeenactiviteithorenaltijdbijjouwwerk.Denk

bijvoorbeeldaanhetopruimenvanafval,hetdweilenofopnemenvankruimelsofvocht,hetwegnemen vanvlekkenopdisplaysenhetschoonmakenvandegebruiktematerialen.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Watmaakjeschoon?

Ruimtesomschoontemakenzijnbijvoorbeelddesportzaal,hetzwembad,derecreatiezaal,de toiletgroependedouches.Daarhorenvensterbanken,tafels,stoelen,deuren,balie,barenkastplanken bij.Jemaaktookdespeeltoestellen,fitnesstoestellen,sport-enspelmaterialen,handvatten,servies enoverigegebruiktematerialenschoon.Jezorgtdaternergensvet,vlekken,kruimelsenkleinafval opachterblijft.

Schoonmaakplan

Iederbedrijfheefteen protocol of werkplan voordeschoonmaak.Datheeteen schoonmaakplan Daarinstaanafsprakenenregelsoverdematerialenendemiddelendiejegebruiktendemethodevan schoonmaken.Dewettelijkeeisendiedeoverheidaandehygiëneenveiligheidvanpublieks-en werkruimtenstelt,zijndaarinverwerkt.

Ineenschoonmaakplanstaat:

• Watergereinigdmoetworden,hoeenhoevaak.

• Watdoejeeerst?

• Watdoejedaarna?

• Wathebjenodigbijelkestap?

• Hoelangdoejeoverelkestap?

• Deschoonmaakmiddelenenschoonmaakmaterialendiejemoetgebruiken.

• Afsprakendiegemaaktzijn.

Opmerkingen Methode Aanbevolenfrequentie Wat

Aanbevolenfrequentie

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Eenschoonmaakplaniservooreendag,maarookvooreenweekofeenmaand.Overlegmetje leidinggevendehoejejouwschoonmaakplanuitvoert.

Hetlogblad

Op logbladen noteerjewiewanneereenruimte heeftschoongemaaktofgecontroleerd.Een leidinggevende,collegaofbezoekervanderuimte weetdandatditgebeurdis.Jezietdezelogbladen intoiletruimtesvangebouwenenkantoren hangen.

Opdracht24 Eeninterview

Bijdezeopdrachtwerkjesamenmeteenmedestudent.

Jegaateeninterviewhoudenmetiemandvandeschoonmaakdienstopjewerk,jestageofopschool.

a. Stelsamendevragenopdiejulliewillengaanstellenover:

• deschoonmaakwerkzaamheden

• deschoonmaakmaterialendiegebruiktworden

Anders Maandelijks Wekelijks Dagelijks

Eenlogblad

• deschoonmaakmiddelendiegebruiktwordenendegebruiksaanwijzing

• deinrichtingvandevoorraad-ofopslagruimte

• hetschoonmaakplan.

b. Overlegmetdedocentmetwiejehetinterviewhoudt.Maakeenafspraakvoorhetinterview.

c. Houdhetinterview.Vergeetniettebedanken!

d. Verwerkdeantwoordenineenkortverslagofineenkortepresentatie.

e. Laathetverslagaananderenlezenofgeefdepresentatieaanjegroepenvraagomeenbeoordeling.

f. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmet jedocent.Geefbijdeuitwerkingaanwelkebijdragejijaanhetresultaatvandezeopdrachthebt geleverd.

Opdracht25 Schoonmaakplanaula

Steldatjehebtopgemerktdatdeaulavoorhetfeestschoongemaaktmoetworden.

• Watmoetschoongemaaktworden?

• Inwelkevolgordemaakjeschoon?

• Noteerdeschoonmaaktakenmeteenindegoedevolgorde.

Wathebikdaarvoornodig? Watmoetikdoen?

Hoelangdoe ikerover?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Totaalaantalminuten:

Schoonmakendoejealtijddirectnagebruikvanmaterialen,faciliteitenenaccommodatie.Alsjewacht metschoonmaken,koekthetvuilaanofplakthetvast.Hetschoonmakenwordtdaneenveelzwaardere klus.

Dejuistevolgordevantakenzorgtvooreenefficiënteschoonmaak.Jedoetdeschoonmaakzoalshet schoonmaakplanvoorschrijftofzoalsdeleidinggevendedatmetjouafspreekt.Steljevoor:jehebtde vloergeschrobdendanpaskomjeerachterdatjedetafelsniethebtschoongemaakt.Datisnietslim, wantnumoetjeoverjeschoongedweildevloerlopen.Daaromwerkjevolgenseenvastevolgorde.

Werkvanschoonnaarvuil.

Alsjevanschoonnaarvuilwerkt,voorkomjedatietsdatalschoonisweervuilwordt.Alsjebijvoorbeeld eerstdebinnenruimtestofzuigtendaarnadebuitenboelopruimt,kandebinnenruimteweervies wordenbijhetnaarbinnenlopen.Eerstdetoiletpotschoonmakenendaarnahetfonteintjemethetzelfde doekjeisookniethygiënisch.

Werkvanbovennaarbeneden.

Zokanergeenvuilvanbovenvallenopietsdaaronderdatalschoonis.Daarommaakjeeenvloerbijna altijdalslaatsteschoon.

Werkvandroognaarnat.

Jemaaktaltijdeerstdroogschoonendaarnanat.Leterdaarbijopdatjenietoverhetnattegedeelte heenhoefttelopen.Werkdusnaareendeurtoe.Geefdevloerdegelegenheidentijdomtedrogen.

Schoonmakenisgeeneenvoudigetaak.Erkomtmeerbijkijkendanjedenktenerkanvanallesmisgaan. Leesdaaromgoeddevolgendetips.

Schoonmaaktips

• Verzameldeonderhoudsmaterialenen-middelen.

• Maaklossematerialenvandeactiviteitschoonenruimzeop.

• Maaktoestellen,sport-enspelmaterialenenattributenschoon(enruimzeop).

• Controleermaterialenenapparatuurterwijljewerkt.

• Doekleinonderhoudalsdatnodigis.

• Maakdeschoonmaakmaterialenschoon,controleerze,pleegonderhoudenruimzeop.

• Meldonoplosbaretekortenofgebrekenaanjeleidinggevende.

• Bespreekmetjeleidinggevendehetschoonmaakplanendeschoonmaakwerkzaamheden.

• Zoekeventueelopinternetnaarschoonmaaktips.Bespreekdezemetjeleidinggevende.

• Gebruikdeschoonmaakmaterialenen-middelendieindeaccommodatieaanwezigzijn.

• Zorgdatjehetgebruikvandeschoonmaakmaterialenen-middelenkent.

• Gebruikdeschoonmaakmaterialenen-middelenvolgensvoorschrift.Leesdegebruiksaanwijzing opdeverpakking.

• Bergschoonmaakmaterialenen-middelengoedop.

Opdracht26 Internetweetraad

Bijdezeopdrachtwerkjesamenmetdriemedestudenten.

a. Zoekopinternetnaarschoonmaaktipseninstructiefilmpjesvoorschoonmaakklussen.Gebruikde zoekwoorden:

• schoonmaken

• schoonmaaktips

•‘hoekanikstofzuigen’ of ‘hoekanikeentoiletschoonmaken’,enzovoort.

b. Maakeenlijstmetdesitesdiejulliegevondenhebben.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

c. Bedenkmetelkaarvlekkenenvuildiejetegenkuntkomen.Voorbeeldenzijn:kauwgomaanmeubels, vlekkenvanrodewijnenzovoort.Zoekhandigemanierenopomdezeteverwijderen.

d. Vertelelkaarindegroepwelkesitesjulliegevondenhebben.Maaksameneenlijst.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

e. Wisselindegroephandigeweetjesuitoverhetverwijderenvanvuilenvlekken.

Opdracht27 Schoonmakenvolgenseenstappenplan

Gebruikdestappenplannen:

• Dweilen

• Ramenwassen

• Tafelsafnemen

• Keukenschoonmaken

• Schapofkastschoonmaken

• Sanitairschoonmaken

• Stofwissen

• Stofzuigen.

a. Overlegmetjedocentoverdezeopdracht:

• watjegaatdoen

• wanneer

• enwaar.

b. Maakschoonvolgensdestappenplannen.

c. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmet jedocent.Geefbijdeuitwerkingaanwelkebijdragejijaanhetresultaatvandezeopdrachthebt geleverd.

Inschoonmaakmiddelenzittenstoffenalschloorenammoniak.Datzijnstoffendievuilkunnen schoonbijten,enontvetten.Alsjezeverkeerdgebruiktdankunnenergiftigedampenontstaan.Alsje diedampeninademtkunjeflauwvallenofjeluchtwegenkunnenbeschadigdraken.

Schoonmaakmiddelenkunnenookschadelijkzijnvoorhetmilieualszeinhetwater,deluchtofinde grondterechtkomen.

Gebruikschoonmaakmiddelendusaltijdopdejuistemanier:

• Gebruikaltijddejuistehoeveelheid.

• Mengeenschoonmiddelnooitmeteenanderschoonmaakmiddel.

• Houdschoonmaakmiddelenaltijdgoedvanelkaargescheiden.

Eenbedrijfzoektvaaknaareengoedmilieuvriendelijkalternatief:eenschoonmaakmiddeldathygiënisch schoonmaakt,isgemaaktvannatuurlijkestoffenenveiligisvoordegezondheidenhetmilieu.

GraagnamakenindestijlvandeflexibelepipelineS&R.Uiteigenbeeldbank: https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=158835c744768a98cec6562bba10ecea&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=52&fuid=dir23%2Fetiket%20gevaarsymbolen.png

Eenetiketgeeftpreciezeinformatieover:

• dewerkzamestoffen

• hetgebruiksvoorschrift

• dedosering.

Meestalgebruikteenbedrijfindustriëleschoonmaakmiddelen.Ookdaarbijishetvanbelangdatjeje nauwkeurigaanhetgebruiksvoorschriftendedoseringhoudt.Waterkangebeurenalsjeeenstof verkeerdgebruiktofopslaat,kunjeaflezenaandeinternationalegevarensymbolendieookophet etiketstaan.

Etikettenengevaarsymbolen

Allehuishoudchemicaliën,zoalswas-enreinigingsmiddelen,gootsteenontstopper,terpentine, petroleumproducten,oplosmiddelen,lijmen,kitten,verven,lakken,afbijtmiddelen,autoproducten (bijvoorbeeldantivriesofkoelvloeistof)enongedierte-enonkruidbestrijdingsmiddelenmoetenvoorzien zijnvaneengevarenetiket.

Opdeetikettenstaangevaarsymbolen,gevaaraanduidingenenvoorzorgsmaatregelennds2017moeten allehuishoudchemicaliënvoorzienzijnvandenieuweetikettering.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Symbolenenhunbetekenis

Alsjechemischestoffenopdeverkeerdemaniergebruikt,kunnenergemakkelijkongelukkengebeuren. Daaromishetbelangrijkdatjedeinformatieopdeetikettenopdeverpakkingvanhuishoudchemicaliën goedleest,datjeweetwatdegevaarsymbolenbetekenenendatjehetproductvolgensdeaangegeven informatiegebruikt.Hiernakunjelezenwatdeverschillendesymbolenbetekenen.Opsommige productenstaanmeerderesymbolen.

Gebruikalleensymbool"irriterend"uitrechterkolom. https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?view=preview&fuid=dir10/gevaarsymbolen.jpg

Alsjeeenschadelijkestofbinnenkrijgt,zijndegevolgenwelvervelendmaarnietaltijdheelernstig.

Bijvoorbeeldhoofdpijnofmisselijkheid.Ookstoffenwaarvanmennognietweetofzeschadelijkzijn, hebbenditsymbool.

Destofkanirriterendzijn:jekuntjeukofuitslag(rodeplekken,puisten)krijgen.Ofjegaatniezenof hoestenalsjedestofinademt.

Destofkan sensibiliserend zijn.Sensibiliserendbetekentdatdestofdeweerstandvanjelichaam vermindert.Jewordtdanmakkelijkerverkoudenofziek.

Jekuntallergischzijnvoordezestof.Hebjelastvanallergie?Werkdannietmetdestof.

Voorbeelden:antivriesvloeistof,koelvloeistof,lampenolie,terpentine,allesreiniger,autoshampoo, wc-reiniger,vaatwastabletten,sommigeverfsoorten,haarkleurmiddelen.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Gebruikalleensymbool"giftig"uitrechterkolom.https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?view=preview&fuid=dir10/gevaarsymbolen.jpg

Eengiftigestofisheelslechtvoorjelichaam.Bijvoorbeeldalsjedestofinademtofinsliktofalsdestof opjehuidkomt.Jenoemtditfysiekeblootstelling.

Voorbeelden:rattengif,onkruidverdelgingsmiddelen.

Ontvlambaar

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Gebruikalleensymbool"ontvlambaar"uitrechterkolom.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?view=preview&fuid=dir10/gevaarsymbolen.jpg

Eenontvlambarestofvliegtsnelinbrand.Somsalbijdezelfdewarmtealsinhuis(=ongeveer21graden). Voorbeelden:bandenlijm,spiritus,aceton,haarlak,smeerolieenspuitbussenmetverf(metbrandbare oplosmiddelen).

Gebruikalleensymbool"explosiegevaar"uitrechterkolom.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?view=preview&fuid=dir10/gevaarsymbolen.jpg

Eenexplosievestofverbrandtheelsnel,enontploftooksnel.Jenoemtexplosievestoffenookwel ontplofbarestoffen.

Voorbeelden:dynamietenvuurwerk.

Oxiderend

COPYRIGHTBOOM

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Gebruikalleensymbool"oxiderend"uitrechterkolom.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?view=preview&fuid=dir10/gevaarsymbolen.jpg

Ineenoxiderendestofzitveelzuurstof,destofisdaaromgevaarlijkbijbrandenvuur.Alseenoxiderende stofbijeenanderestofkomt,dankomterwarmtevrij.Ditnoemje exotherm.Rondomdestoffenwordt hetdansteedswarmer.Eenoxiderendestofisookgevaarlijkvoorjekledingenvoorjehuid.

Voorbeeld:waterstofperoxide.Jegebruiktwaterstofperoxidebijhetblonderenvanhaar.

Milieugevaarlijk

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Gebruikalleensymbool"milieugevaar"uitrechterkolom.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?view=preview&fuid=dir10/gevaarsymbolen.jpg

Eenmilieugevaarlijkestofisgevaarlijkvoordierenenvoordenatuur.

Voorbeelden:terpentine,kruipolie,bandenolie,bepaaldegewasbeschermingsmiddelenen stickerverwijderaar.

Gebruikalleensymbool"bijtend"uitrechterkolom. https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?view=preview&fuid=dir10/gevaarsymbolen.jpg

Eenbijtendestofisslechtvoorjehuid,ogen,longenenkleding. Voorbeelden:gootsteenontstopper,accuzuurensterkeontkalkingmiddelen.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Vaneenstofmetgezondheidseffectenoplangetermijnwordtjegezondheidnaverloopvantijdslechter.

Jekuntbijvoorbeeldkankerofeenlongziektekrijgen.

Voorbeelden:asbest,benzeenendieselrook.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Eenstofmeteenhouderonderdruk,isonderdrukopgeslagen.Bijvoorbeeldineenspuitbus.Alsde stofwarmwordt,kanhijontploffen.

Voorbeelden:deodorantspray,haarspray,verfspuitbus.

Gevaaraanduidingenenvoorzorgsmaatregelen

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Naastgevaarsymbolenstaateropdeetikettenaangegevenwaarverkeerdgebruikvanhetproducttoe kanleiden,dezogenaamdegevaaraanduidingen,enwelkevoorzorgsmaatregelenjemoetnemenom hetproductveiligtegebruiken.Degevaarcategoriewordtaangeduidmeteensignaalwoord.Het signaalwoord'gevaar'wordtgebruiktvoordemeestgevaarlijkeproducten.Voormindergevaarlijke productenishetsignaalwoordophetetiket ‘waarschuwing’

Voorbeeldenvangevaaraanduidingen

• lichtontvlambarevloeistofofdamp

• schadelijkbijinslikken

• veroorzaakthuidirritatie

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

• veroorzaakternstigoogletsel

• kanschadeaanorganenveroorzakenbijlangdurigeofherhaaldeblootstelling

• kandodelijkzijnalsdestoffenbijinslikkenindeluchtwegenterechtkomen

• zeergiftigvoorinhetwaterlevendeorganismen,metlangdurigegevolgen. Voorbeeldenvanvoorzorgsmaatregelen

• Buitenbereikvankinderenhouden.

• Dampnietinademen.

• Nieteten,drinkenofrokentijdenshetgebruiktvanditproduct.

• Nietinopenvuurofopandereontstekingsbronnenspuiten.

• Alleenbuitenofineengoedgeventileerderuimtegebruiken.

1.5Watisvoorraadbeheer?

Metvoorraadbeheerhebjedeverantwoordingoverdevoorraden.Jemoetvoorradenopeenbepaald niveauhouden.Jemoetgoedplannenenorganiserenomtezorgendatdevoorradennaardeorganisatie komenenvervolgensnaardeplekgaanwaarzenodigzijn.Ditisde goederenstroom.Jeteltdusniet alleenhoeveelgoedereninhetmagazijnliggenenhoeveelgoederenerweeruitgaan. Voorraadbeheer ishet beheren,plannenenorganiserenvanvoorradenenhetbewakenvandehelegoederenstroom binnendeorganisatie.

Redenenomeenvoorraadaantehouden

Erzijnverschillenderedenenomeenvoorraadaantehouden:

• omtezorgendatjeextravraagkuntopvangen

• omlevertijdenteoverbruggen

• omtezorgendathetwerkdoorkangaan(continuïteit).

Extravraag

Bijdegroottevandevoorraadkunjerekeninghoudenmeteentijdelijkeextravraag,bijvoorbeeld vanwegefeestdagen,mooiweerofextraaandachtvooreenproduct.Zekerbijartikelenmeteenlange levertijdishetslimomextravoorraadtehebben.Alsjetemakenhebtmetgastenkaneentekleine voorraadernamelijkvoorzorgendatjeneemoetverkopen.Datisnietprettigennietklantvriendelijk.

Levertijd

Detijdtussenhetmomentvanbestellenendeleveringvandegoederenheetde levertijd.Dezelevertijd kanverschillenperleverancier.Deeneleverancierzalbinneneenpaardagenkunnenleveren,deandere heeftmisschiendriewekennodig.

Continuïteit

Ineenorganisatievindenveelprocessenplaats diedoormoetenkunnengaan.Ditnoemje continuïteit:hetwerkgaatcontinudoor.Jekunt hetwerkvaaknietevenstilleggenomdateen productopis.Daaromhebbenbedrijven voorraden.Zokanhetwerkaltijddoorgaan,ook alseenproducteenkeerwatlangeronderwegis.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Opdracht28 Optijdbestellen

a. Leesdecasussenenbeantwoordpercasusdevragen.

Lunchpakketjes

Jehelptindekeukenbijeenbedrijfvooroutdooractiviteiten.Morgenisereenbuitenactiviteitgepland voortwintiggasten.Ermoetentwintiglunchpakketjesgemaaktworden.Jezietdatdedoosmetplastic zakjesvoorhetbroodleegis.

b. Watdoeje?Waarom?Welkevandedrieredenenomeenvoorraadaantehoudenspeelthierbijeen rol?

Dekruidenzijnbijnaop.

Jewerktbijdehoreca-afdelingvaneengrootsport-enrecreatiecentrumenjezietdatinde keukenkastjesbijnageenkruidenmeerstaan.

COPYRIGHTBOOM

c. Watdoeje?Waarom?Welkevandedrieredenenomeenvoorraadaantehoudenspeelthierbijeen rol?

Geenvoorraad,niksbesteld

Jehaalttoiletpapieruithetmagazijnvanhetzwembad.Jezietdateenaantalschappenwaarjevaak eenproductuitmoethalenleegzijn.Indecomputerziejedatergeenvoorraadisendaternietsin bestellingstaat.

d. Watdoeje?Waarom?Welkevandedrieredenenomeenvoorraadaantehoudenspeelthierbijeen rol?

Welkomstpakketjes

Jebereidteenopendagvoorhetfitnesscentrumvoor.Volgendeweekkomenerveelmensenwaarvan julliehopendatzeklantworden.Jeontdektdatdewelkomstpakketjesbijnaopzijn.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

e. Watdoeje?Waarom?Welkevandedrieredenenomeenvoorraadaantehoudenspeelthierbijeen rol?

Opdracht29 Voorraadproblemen

Bijdevolgendesituatiesisdecontinuïteitvanactiviteiteneenprobleem.

Glazen

Naimzorgtervoordatdevoorradenindekantineinordezijn.Hijisverantwoordelijkvooralleartikelen diegebruiktwordenindekantine.Hijcontroleertdevoorraaddrankenetenswaren,hetbestek,het serviesendeglazen.Alshijdatgecontroleerdheeft,geefthijditdooraanzijnleidinggevende.Hijheeft nietgeziendateronvoldoendeglazenzijn.Daardoorkunnenveelmindergastentedrinkennemen. Ditkostdeorganisatiedusgeld.Erwordtminderfrisdrankverkocht.

a. Hoegajevoorkomendatditprobleemzichopnieuwvoordoet?Gainjeantwoordinop ‘extravraag’ en ‘levertijd’.

Nietprofessioneel

Denceneyheeftvooreengroepkindereneenactiviteitmetballenenstokkenvoorbereid.Zijngasten hebbendaarvorigeweekomgevraagd.Denceneykomtbijhetmateriaalhok,maarvindtgeenballen enstokken.Daarbaalthijvan.Zijnvoorbereidingvalthierdoorinhetwater.Zijngastenvindenditook jammer.Zehaddenzicherergopverheugd.Zijngastenhaddenmeerprofessionaliteitverwachtvan dezeorganisatie.

b. Hoegajevoorkomendatditprobleemzichopnieuwvoordoet?Gainjeantwoordinop ‘extravraag’ en ‘levertijd’

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Opdracht30 Vervelendesituatie

a. Welkesoortartikelenmoetjijbestellenopjewerkofjestageplek?Alsjegeenwerkplekofstageplek hebt,bedenkjewelkespullenerbesteldmoetenwordenopjeschool.

b. Bedenkvanéénartikelwelkevervelendesituatieerontstaatalshetnietoptijdbesteldisenopis. Schrijfdatopeenbriefje.

c. Verdeeldegroepintweegroepen.

• Groep1gaatineencirkelstaanmethetgezichtnaardebuitenkantvandecirkel.Dezegroepis debinnenstecirkel.

• Groep2gaatmethetgezichtnaardebinnenstecirkelomdebinnenstecirkelheenstaan.Deze groepisdebuitenstecirkel.

Jestaatnutegenovereenmedestudent.Verteldeanderoverdesituatiediejeopjebriefjehebt geschreven.Alsdeeenklaaris,verteltdeanderoverdesituatieopzijnbriefje.

Daarnadraaitdebinnenstecirkeléénpersoonverdermetdeklokmee.Debuitenstecirkeldraait éénpersoonverdertegendeklokin.Verteldepersoondienutegenoverjestaatoverdesituatieop jebriefje.Herhaaldittienkeer.

d. Bedenkdaarnawelkesituatievaneenanderjehetmeestbijzondervondenwaarom.Vertelelkaar daarover.

Deopdrachtenmakenduidelijkdatjevoorraadmoethebben.Hoeveelvoorraadjeiniedergevalmoet hebben,isnietpreciestezeggen.Ditisperorganisatieverschillend.Eengoedestelregelis:hetwerk moetaltijddoorkunnengaan.Dusgenoegglazenindekantine,voldoendesport-enrecreatiemateriaal inhetmateriaalhokengazomaardoor.Jemoetprecieswetenhoeveelgoederenjehebtingekochten hoeveelgoederenjeverkoopt,verhuurtofnodighebtvoordeactiviteiten.Weetjedat,danweetje precieswatjeopvoorraadhebt.

Minimaalenmaximaal

Devoorraadmoetjeopeenminimumpeilhouden.De minimalevoorraad isdevoorraaddienodigis omhetwerkdoortekunnenlatengaan.Zakthetaantaleronder,danmoetjenieuwegoederenbestellen. Teweinigvoorraadbetekentdatjedeactiviteitennietkuntuitvoerenengeenproductenkuntverkopen ofverhuren.Ditbrengtgeengeldopenleidttotontevredengasten.Erisookeenmaximumpeilaanje voorraad.De maximalevoorraad isdevoorraaddiebijacceptabelekostenmaximaalaanwezigkan zijn.Teveelvoorraadbrengtnamelijkextrakostenmetzichmee.

GraagnamakenindestijlvandeflexibelepipelineS&R.

LeesmeerinVerdiepingsstof-Voorraadsoorten.

Zichtopjevoorraad

Goedzichthoudenopjevoorraadkanopmeerderemanieren:

• tellen

• schriftelijkeadministratie

• computeradministratie.

Hettellenvandevoorraadishetmeesteenvoudige.Tenminste,alsdevoorraadniettegrootis.Isde voorraadwatgroter,danhoudjedevoorraadineenschriftelijkeadministratiebij.Bijgroteremagazijnen wordteenvoorraadsysteemingerichtenhoudtdecomputerdevoorraadbij.

Eengoedvoorbeeldisdestreepjescode(‘barcode’) diesupermarktenenwinkelsgebruiken.Op momentvanverkoopweetjeprecieswelkproduct dedeuruitgaat.Ditwordtopgeslageninde computer.Jehebtdirecteenoverzichtvanje goederen.Erzijnookspeciale computerprogramma’somzichtopdevoorraad tekrijgen.

Watzijndevoordelenvanzichthebbenopje voorraad?

• Jebesteltzeldenteveelgoederen.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

• Doorhetstellenvandejuisteprioriteitenzijn debelangrijkstegoederenaltijdopvoorraad. Jeweetwatjeinvoorraadhebt,jegrijptbijna nooitmis.

• Eencompleteraanbodopvoorraadbetekentminderontevredengasten.

Drietipsvoorvoorraadbeheer

1.Weetwelkevoorraadbinnenkomt.

2.Weetwatjevoorraadis.Watverkoopofverhuurje?

https://www.shutterstock.com/nl/image-photo/man-gets-on-hip-scaner-operations-60398056 Scannenvaneenbarcode.

3.Weetwelkevoorraadjesnel,langzaamofhelemaalnietverkooptofverhuurt.Pasjevoorraaddaar opaan.

Opdracht31 Voorraadgrootte

a. Watgebeurteralserteweinigproductenopvoorraadzijn?Legdituitmeteenvoorbeeld.

b. Watishetnadeelalserteveelproductenopvoorraadzijn?Leguitmeteenvoorbeeld.

Opdracht32 Aantallen

Kantoorartikelen

Jelooptstagealsmedewerkersportenrecreatie.Ophetkantoorvanhetsport-enrecreatiecentrum werkentwaalfmensen.Eriseenvoorraadkastmetkantoorartikelen.

COPYRIGHTBOOM

a. Maakeenschattingvandeaantallenproductendievolgensjouopvoorraadzoudenmoetenliggen.

Artikel

Schrijfblokken

Pennen

Rollenwc-papier

Doosjepleister(rol1meter)

Nietmachines

Dozenprinterpapier

Hoofdtelefoons

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Aantal

b. Lichtdeaantallentoe.

Opdracht33 Goedestelregel

a. Eengoedestelregelis:hetwerkmoetaltijddoorkunnengaan.Watwordthiermeebedoeld?

b. Hoehoudjethuiszichtopdevoorraad?

c. Ermoetaltijdeenbepaaldevoorraadzijn.Iserthuisaltijdgenoegvoorraad?

COPYRIGHTBOOM

d. Iseropschoolaltijdgenoegvoorraad?

e. Watvindjijvoldoendewerkvoorraadvoorjullieschool?Kortom,watmoeteropschoolaltijdaanwezig zijnomhetwerkdoorkunnenlatengaan?

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

f. Geefeenvoorbeeld(thuisofopschool)vaneensituatiewaarinernietgenoegvoorraadwas.Wat gingermis?

g. Hoekunjedatvoorkomen?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

h. Bespreekjeantwoordenmeteenmedestudent.

i. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmet jedocent.Geefbijdeuitwerkingaanwelkebijdragejijaanhetresultaatvandezeopdrachthebt geleverd.

Opdracht34 Indehoreca

a. Bekijkhetfilmpjebijdezeopdracht.

b. Waaromisgoedvoorraadbeheerhierbelangrijk?

c. Hoekunjeindehorecaberekenenofjevoorraadopordeis?

d. Waarmoetjeaandenkenomjevoorraadbeheeropordetebrengen?

Hethebbenvaneentegrotevoorraadkostgeld.Datisniethandig.Datgeldkunjeookvoorietsanders gebruiken.Jemoetdusnietteveelvoorraadhebben.Dekostenvoorhethebbenvanvoorraadworden beïnvloeddoordedrieR-en:Risico,RuimteenRente.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?view=preview&fuid=img14/LT_voorraad_1.3_voorraadkosten.jpg GraagopnieuwopmakenindestijlvandeflexibelepijlijnS&R.

Voorraadkosten.

Risico

Alsjevoorraadhebt,kanditookeenrisicobetekenen,bijvoorbeeld:

• Dekwaliteitvangoederenkanachteruitgaanalsjegoederenlanginvoorraadhebt.

• Deverkoopprijskandalen.Degoederenbrengendanminderop.

• Jegastenwillendegoederennietmeerhebben.Danbrengendegoederenhelemaalnietsmeerop.

• Bijeencalamiteit(zoalsbrand)kanjevoorraadschadeoplopen.

Ruimte

Eenvoorraadkostsomsveelruimte.Jemoetjevoorraadineenopslagruimteofmagazijnopslaan. Ditkostgeld:

• Hetmagazijnvoorjevoorraadkostgeld.

• Dehuurvandeopslagruimtekostgeld.

• Hetonderhoudenvanhetmagazijn,devoorraadkasten,demateriaalhokkenkostgeld.

• Deopslagruimteverwarmenenverlichtenkostgeld.

• Demedewerkersdiederuimtemoetenonderhoudenkostengeld.

• Eenheftruckomgoederenteverplaatstenkostgeld.

• Alsjegeenmagazijnhebt,nemendegoederenandereruimtein.Bijvoorbeeldruimteindewinkel. Metdezeruimtehadjewatanderskunnendoen.Jehadgoederenkunnenneerzettendiejevervolgens misschienhadverkocht.

• Veelvoorraadvanéénartikelneemtruimteinvaneenanderartikel.Daarmeeiserminderkeusen kunjeminderverkopen.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Rente

Eenorganisatiemoetvaakgeldlenenomvoorraadtekopen.Alsjegeldleent,betaaljedaarrenteover. Zolangjedevoorraadnietverkoopt,verliesjeeigenlijkgeld.Ookhetgelddatjeaanrentebetaalt, verliesjedan.Tegenoverdekostenvandeleningstaandangeeninkomsten.

Ookalsjedegoederencontantbetaalt,iserrenteverlies.Voorjegeldhebjenamelijkvoorraadgekocht. Zetjejegeldopdebank,dankrijgjedaarvaakrenteover.Ofjekuntjegeldbeleggenofinvesteringen doendiegeldopleveren.Alsjegeldinjevoorraadzit,leverthetniksop.Datiseigenlijkookverlies, wantjehadookgeldkunnenverdienen.

Opdracht35 Voorraadkosten

DekostenvoorhethebbenvanvoorraadbestaatuitdedrieR-envanRisico,RuimteenRente.

a. NoteervaniedereReenvoorbeeldwaaruitblijktdatookbijjouthuisdevoorraadkostentoenemen.

Voorraadkostenthuis

Risico

Ruimte

Rente

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

VoorraadkostenS&R-bedrijf

b. Bespreekjevoorbeeldenmettweemedestudenten.

c. BedenksamenvooriedereReenvoorbeeldvooreensport-enrecreatiebedrijfennoteerdezeinde tabelhierboven.

d. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmet jedocent.Geefbijdeuitwerkingaanwelkebijdragejijaanhetresultaatvandezeopdrachthebt geleverd.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?view=preview&fuid=img14/LT_voorraad_1.1_minmaxvoorraad.jpg

GraagopmakenindestijlvandenieuweflexibelepijplijnS&R.

• Minimumvoorraad:zodrademinimumvoorraadbereiktis,moeterbesteldworden.

• Maximumvoorraad:vastgesteldemaximalevoorraadopgrondvanruimteofbeschikbaarbudget.

• Buffervoorraad:devoorraaddiejehebtomgeenneetehoevenverkopen.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?view=preview&fuid=img128/soorten%20voorraad.jpgGraagopnieuw opmakenindestijlvandeflexibelepijplijnS&R.

• Werkelijkevoorraad:deactuelevoorraaddieeropeenbepaaldmomentis.

• Economischevoorraad:voorraadwaaroverjeeeneconomischrisicoloopt.Dusalleswatnoginhet magazijnligt,minwatverkochtis,plusnogbinnenkomendebestellingen.

• Administratievevoorraad:degroottevandevoorraad,zoalsdieindeadministratiestaat.

COPYRIGHTBOOM

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?view=preview&fuid=img14/LT_voorraad_1.1_soortenvoorraad2.jpg GraagopnieuwopmakenindestijlvandeflexibelepijplijnS&R.

• Pijplijnvoorraad:devoorraaddieonderwegisvandetoeleveranciersnaarhetbedrijfenvanhet bedrijfnaardegasten.

• Seizoensvoorraad/actievoorraad:eenbuffervooreenperiodewaarindevraaggroterisdande productiecapaciteit.

• Seriegroottevoorraad:dehoeveelheidvaneenproductdieineenkeerwordtgeproduceerd.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

1.6Optimalevoorraad

Naastdeminimaleenmaximalevoorraadiserookeen optimalevoorraad.Deoptimalevoorraadis devoorraaddietegendemeestgunstigekostenaanwezigisenwaarbijhetwerkgewoondoorkan gaan.Ditishetspanningsveldwaarjemeetemakenhebtalsjeeenvoorraadhebt.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?view=preview&fuid=img133/26607%20thema%208%20-%2002_nieuw.jpgGraagopnieuw opmakenindestijlvandeflexibelepijplijnS&R.

Spanningsveldbijvoorraad.

Opdracht36 Tekortindevoorraad

Noteerdrieoorzakenwaardoorereentekortkanontstaanindevoorraad.

Omaftewegenofjeeenoptimalevoorraadhebt,moetjeeenaantalvragenbeantwoorden.Deze vragen-ofrandvoorwaarden-hebbeninvloedopdevoorraadkosten:

Randvoorwaarden

Bewaartermijnof houdbaarheid 1.

Omloopsnelheid 2.

Hoeveelheid 3.

Vragen

Hoelangkanikmijngoederenbewaren?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Hoesnelverhuurofverkoopikmijnproducten?

Kanikveelgoederenineenkeerbestellen?Eengroterehoeveelheid bestellenisvaakgoedkoper.

Kaniksamenmetanderenbestellen?Ditkanookgoedkoperzijn. Samenwerking 4.

Inkoopprijs 5.

Verkoopprijs 6.

Levertijd 7.

Kwaliteitenservice 8.

Houdbaarheid

Watisdeprijsvandegoederenbijhetinkopen?

Watisdeprijsvandegoederenbijhetverkopen?

Watisdelevertijdvandegoederen?Delevertijdzegtietsoverhoelang hetduurtvoordatjijdegoedereninjemagazijnhebt.

Watisdekwaliteitvandegoederen?Welkekwaliteitenservicewilik mijngastenbieden?

Jeweetalsvoorraadbeheerderwatdehoudbaarheidvanjeproductenis.Hoelangkaneenproductin voorraadblijven?Ditisvooralvanbelangalsjemetetenswarenwerkt.Veeletenswarenkunjemaar kortbewaren,andersbedervenze.Ditmoetjegoedindegatenhebbenenhouden.Alserveeletenswaren bederven,kostditdeorganisatieveelgeld.

Erzijnookgoederenindeorganisatiewaarbijhoudbaarheid(bijna)geenrolspeelt.Veelsport-en recreatiematerialengaanlangmee.Jehoeftzealleenmaargoedopteslaanenopeengoedemanier tebeheren.

https://www.shutterstock.com/nl/image-photo/shelving-unit-different-sports-equipment-near-2027394176

Langenkortbewaren.

https://www.shutterstock.com/nl/image-photo/organic-apples-wooden-boxes-supermarket-sorted-275831270

Bestelgrootte

Ookmoetjekijkennaardebestelgrootte.Veelgoederenzijngoedkoperalsjedezeineenwatgrotere hoeveelheidtegelijkbestelt.Ineenkantinegebeurtditbijvoorbeeldmetdranken.Ookbijhetbestellen vansport-enrecreatiemateriaalkrijgjekortingalsjemeertegelijkbestelt.Bestelnietvijfballen,maar lievermeteendeballenwagenvol.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?view=preview&fuid=dir10/houdbaarheidsdatum.jpgAllejaartallen2021vervangendoor 2025.Allejaartallen2022vervangendoor2026.OpmakenindestijlvandeflexibelepijplijnS&R.

Steljevoordatjeeeninventarisatieuitvoertop12april2025. Kijknaardeafbeeldingenvuldeinventarisatielijstcorrectin. Zeteenkruisjeindekolom ‘verlopen’ alshetproductnietmeergeschiktisvoordeverkoop.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Eenoptimaalvoorraadbeheerisnietmakkelijkterealiseren.Eenvoorraadispasoptimaalalsjegenoeg verkooptofverhuurt.Jemaaktdanwinst.Duswelkegoederenverkopenofverhurenhetbestofhet snelst?Welkegoederenverkopenofverhurenhelemaalnietofminder?Kortom:Watisde omloopsnelheid vanjegoederen?Jemoetallegoederendiejeinjevoorraadhebt,afstemmenopde omloopsnelheid.

Bestelfrequentie

Dehoudbaarheidendeomloopsnelheidvanjegoederenbepalenhoevaakjedezegoederenbestelt. Datnoemjede bestelfrequentie.Bestellenkunjeopvastetijdendoen.Bijvoorbeeldaanheteindevan deweek.Maarjekuntookietsbestellenalsjezietdathetopis.Ditheet ‘adhoc’ bestellen.Detijddie ligttussentweebestellingenvaneenbepaaldproductnoemenwedebestelfrequentie.

Indegatenhouden

Vandegoederendiejegoedverhuurtofverkooptkenjedehoudbaarheid,deomloopsnelheidende bestelfrequentie.Vandegoederendiejemindervaakverhuurtofverkooptweetjeditwaarschijnlijk niet.Diemoetjedusgoedindegatenhouden.

Opdracht38 Omloopsnelheidhoreca

Voorraadindekoeling

Deorganisatiewaarjewerktheefteenkleinekantine.Devoorraadstaatgedeeltelijkineenkoeling.

Schatinwatdeomloopsnelheidisvandeproducten.

Omloopsnelheid Product

Bekertjemelk0,33L

Stroopwafel,verpakt

Houtenroerstaafje(voorkoffieofthee)

Paksuikerklontjes

Zakjemayonaise0,2L

Afwasborstel

Opdracht39 Omloopsnelheidoutdoorcentrum

Degoederendiejealgoedverhuurtofverkoopt,hebbenvaaknietzoveelaandachtnodig.Meeraandacht moetjebestedenaandegoederendiemindergoedverhurenofverkopen.’

COPYRIGHTBOOM

a. Watheeftdezeuitspraakmet ‘omloopsnelheid’ temaken?

b. Geeftienvoorbeeldenvanproductendievaakgoedlopenineenoutdoorcentrum.

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

c. Geefvijfvoorbeeldenvangoederenofproductendievaakmindergoedlopenineenoutdoorcentrum.

d. Watkunnenredenenzijndatdezegoederenofproductenmindergoedlopen?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

e. Bespreekjeantwoordenmettweemedestudenten.

f. Watzoudenjulliekunnendoenomervoortezorgendatdegoederenofproductenwelgoedlopen? Noteerjullieantwoorden.

Opdracht40 Houdbaarheid

Dezecollageaanpassen.Dezwarteballenbijnummer4vervangendooreentennisbal.(Ikkandeafbeeldingnietvinden inmediafiler.)

a. Zetachterelkvoorwerpeencijferwaarmeejedehoudbaarheidaangeeft.Vuleen1inbijhetlangst houdbarevoorwerpen10bijhetkortsthoudbarevoorwerp.

b. Legjeantwoordenuit.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

c. Bespreekjevolgordeenjeuitlegmeteenmedestudent.Zijnjulliehetmetelkaareens?Pasje antwoordeventueelaan.

d. Watisderelatietussenhoudbaarheidenomloopsnelheid?

e. Watisderelatietussenhoudbaarheidenbestelfrequentie?

f. Watisderelatietussenhoudbaarheidenoptimalevoorraad?

g. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmet jedocent.

Bijeenoptimalevoorraadzoekjeeengoedebalanstussendevoorraadkostenendeserviceenkwaliteit diejewiltbieden.

Goedeservice

Bijeengoedeservicemoetjeaandevraagvanjegastenkunnenvoldoen.Ookmoetdekwaliteitvan degoederenofdienstengoedzijn.Vandegoederenhebjevoldoendevoorraad.Datwilzeggen:jekunt degoederenmeteenmeegevenofheelsnelvoordegastenbinnenhebben.Enalsietseventueelniet naartevredenheidis,kunnendegastenditterugbrengenofkrijgenzeeendeelvanhungeldterug.Zo biedjegastenkwaliteiteneengoedeserviceenblijvenzebijjoukomen.

Extravraag

Bijdegroottevandevoorraadmoetjerekeninghoudenmeteenplotselingeoftijdelijkeextravraag. Ditisbijsport-enrecreatiebedrijvenvaakhetgeval.Bijvoorbeeldalshetineenseenaantaldagenheel mooiweeris.Devraagnaarkano’skandanveelgroterzijnenindehorecawordenmeerijsjesverkocht. Oftijdensdefeestdagen.Veelmensenzijndanvrijenwillenwatsportiefsdoen.Ineenklimcentrum moetjetijdensdezedagenmeerklimgordelsopvoorraadhebben.

Duurzaamheid

Duurzaamheidspeelteenbelangrijkerolindesamenlevingendusookbijjegasten. Duurzaam betekent dathetmilieuzominmogelijkwordtbelast.Ondernemershoudenhiersteedsmeerrekeningmeebij hetaanschaffenvanvoorraden.Duurzameproductenkunnenmeergeldkostendanminderduurzame producten,maarvaakgaanzedanooklangermee,waardoorzeoplangeretermijngoedkoperblijken tezijn.

Opdracht41 Serviceenkwaliteit

Bijdezeopdrachtwerkjesamenmettweemedestudenten.

a. Geefeeneigenomschrijvingvanhetbegripkwaliteit.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Geefeeneigenomschrijvingvanhetbegripklantvriendelijkheid.

c. Beschrijfeenvoorbeeldvaneensituatiewaarinjegoedeservicekreeg.

d. Beschrijfminimaaldriemanierenwaaropjullieservicekunnenverlenenalsjeineensport-en recreatiebedrijfwerkt.

Omsteedseengoedevoorraadtehebben,moetjeongeveerwetenwatjeineenbepaaldetijdgebruikt. Alserbijvoorbeeldgemiddeldtienfietsenperweekverhuurdwordenenjehebthalverwegedeweek nogmaaréénfietsopvoorraad,danisdekansgrootdatjetekortgaatkomen.

Gelukkigbestaatereen veiligheidsvoorraad,ookwel ‘ijzerenvoorraad’ genoemd.Inplaatsvanmaar tienfietsenopvoorraadtehebben,wordenerachtextraopvoorraadgehoudenvoorhetgevalerdie weekveelfietsennodigzijn.Dieextrafietsennoemjedeveiligheidsvoorraad.

Omeengoedevoorspellingtedoenvanhetaantalartikelendatjewaarschijnlijknodigzulthebben, kunjenaarhetverledenkijken.Jekijkthoeveelerinhetverledenvandatartikelgebruiktwerd.Die voorspellingheeteen vraagvoorspelling.Voorsommigeartikelenisdatgemakkelijk,bijvoorbeeldvoor artikelendieveelgebruiktworden.Voorartikelendiemaarafentoegebruiktworden,isdatlastiger.

Opdracht42 Veiligheidsvoorraad

Ballen

Perweekgaaneropjestageadresvierballenkapot.Eenkeerperweekbesteltdemagazijnbeheerder nieuweballen.Dezekeerbestelthijerzes.

a. Waaromzouhijdatdoen?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Sinaasappelsap

Perweekwordenineenkantinegemiddelddertigflesjessinaasappelsapverkochten25flesjesappelsap. Dekantinebeheerderwildatervanbeideflesjesaltijdveertigopvoorraadzijn.

b. Waaromzouhijdatdoen?

1.7Overzichtopdevoorraad

Jevoorraadwordtdoorallerleigebeurtenissenbeïnvloed.Vaakkijkjeaanheteindvaneendagwater isverkochtofwaterisverhuurd.Jezietwelkegoederenmoetjebestellenomjevoorraadweeroptimaal temaken.Hetislastigtebepalenwatdeoptimalevoorraadis.Ditisperorganisatieverschillenden ookvaakandersperseizoen.Inhetzomerseizoenverkoopofverhuurjevaakandereproductendanin hetwinterseizoen.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Zohoudjeoverzicht

Alsmedewerkersportenrecreatiemoetjeoverzichthebbenopjevoorraad.Ditdoejezo:

1.Breng(enhoud)structuurinjevoorraad.

2.Stelprioriteiten.

3.Kieseenpassendevoorraadbeheermethode.

4.Zorgvoorsnelle,betrouwbaretoeleveranciers.

5.Zorgvooreengoedeadministratie.

6.Maakgeregelddebalansop(inventariseren).

Breng(enhoud)structuurinjevoorraad

https://www.anpfoto.nl/search.pp?pictureid=457167443&page=1&pos=3

Structuurinjevoorraad.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Jemoetwetenwatjeinjemagazijnofopslagruimteaanvoorraadhebt.Omeengoedoverzichtte hebbenoverjevoorraadmoetjedezelogischenvolgenseenvastestructuuropbergen.Devoorraad komtopeenafgesprokenplekbinnenenookwordengoederenuitgegevenopeenvasteplek.Hierdoor kunjesneltekortensignalerenenvoorkomen.Ookkunjedegastensnelhelpen.Ditscheelttijden ruimteenuiteindelijkdusgeld.

LeesmeerinVerdiepingsstof-Logischopbergen.

Stelprioriteiten

Eenoptimalevoorraadisafgestemdopdeperiodevanhetjaar.Ineenbepaaldeperiodehebjemeer voorraadnodigvanheteneproductenmindervanhetandere.Daarpasjejevooraaddusopaan.

Vaakisweltevoorspellenwelkegoederenheelsnelgaan.Welkegoederenwatmindersnelgaan,is mindergoedtevoorspellen.Somsiserveeltwijfeloverdevoorspelling.Voordeveiligheidhoudjedan watextra’sopvoorraad.Wanneereronverwachtmeergastenvoordekanoverhuurkomen,ishetheel fijndatjetochvoldoendekano’shebt.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

https://www.shutterstock.com/nl/image-photo/racks-kayaks-649808

LeesmeerinVerdiepingsstof-Vraagvoorspelling.

Opdracht43 Allround

Winter

Mirjammerktdathetwinteris.Bijsport-enrecreatiecentrumAllroundkomendegastenandere activiteitendoendanindezomer.Desquashbanenwordennuookindeochtendurenverhuurdende verhuurvandemountainbikesisveelminder.Ookinhetrestaurantishetverschiltemerken.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

a. Voorspeldevraagvandevolgendeactiviteiteninzomer,herfst,winterenlente.Gebruikdetermen: heelveel – veel – gemiddeld-weinig – heelweinig.

Zomer

Squashen

Mountainbiken

Zwemmen(binnen)

Schaatsen

Fitnessen

Bootcamp

Bowlen

Darten

b. Vuldevorigetabelaanmeteensportieveofrecreatieveactiviteitdieheelveelgedaanwordtinde zomereneenactiviteitdieheelveelgedaanwordtindewinter.

c. Voorspeldevraagvandevolgendeactiviteiteninzomer,herfst,winterenlente.Gebruikdetermen: heelveel – veel – gemiddeld-weinig – heelweinig.

Zomer

Snacks

Lunches

IJsjes

Koffie

Erwtensoep

Frissesalade

Glühwein

Witbier

Lente Winter Herfst

Lente Winter Herfst

d. Vuldevorigetabelaanmetetenswarendieheelveelbesteldwordenindezomerenetenswaren dieheelveelbesteldwordenindewinter.

Eenvoorraadbeheermethodehelptbijefficiëntvoorraadbeheer.Hetmoetwelvooriedereenbinnen hetsport-enrecreatiebedrijfduidelijkzijnwelkemethodejegebruikt.Veelgebruiktemanierenzijn: ‘firstin,firstout’ (fifo), ‘lastin,firstout’ (lifo)en ‘justintime’ (jit).

Firstin,firstout(fifo)

Defifo-methodewordtveelbijetenswarentoegepast.Deproductendieheteerstbinnenkomen,worden alseerstweerverkocht.Jehoudtzorekeningmetdehoudbaarheidvanproductenenjevoorkomtdat erproducteninjevoorraadblijvenstaandieoverdatumzijn.

Lastin,firstout(lifo)

Bijdelifo-methodeverkoopofverhuurjedeproductendiehetlaatstzijnbinnengekomenheteerst. Dezemethodewordtveelgebruiktbijbedrijvenmeteenhogeomloopsnelheid.Goederenzijnhierbij maarkortinvoorraad.Ditwerktalleenbijgoederendiegeenofeenlangehoudbaarheidsdatumhebben. Dezegoederenkunnenwatlangerinhetmagazijnblijven.Zebedervenniet.

Justintime(jit)

JustintimeiseeninJapanontwikkeldemethodevoorvoorraadbeheer. ‘Justintime’ kunjevertalen als ‘netoptijd’ of ‘zolaatmogelijk’.Hetideeachterdezemethodeisdatjeervoorzorgtdatdeverkoop endeleveringpreciesopelkaarafgestemdzijn.Demethodekandevoorraadkostenflinkverlagen.Je besteltpasnieuwevoorraadophetmomentdaternogpreciesgenoegtijdisomteleveren.Jelaatste productwordtverkochtophetmomentdatdenieuweproductenbinnenkomen.Jehebtdeproducten heelkortopvoorraad,waardoordevoorraadkostenerglaagzijn.Maarerisookeenrisico.Alsde bestellingnietoptijdis,kunjenietleverenenraakjemisschienwelgastenkwijt.

Opdracht44 Voorraadbeheermethode

Bijdezeopdrachtwerkjesamenmeteenmedestudent.

a. Noteertweegoederenofproductenwaarbijjede ‘firstin,firstout’-methode(Fifo)gebruikt.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Noteertweegoederenofproductenwaarbijjede ‘lastin,firstout’-methode(Lifo)gebruikt.

c. Noteertweegoederenofproductenwaarbijjede ‘justintime’-methode(Jit)gebruikt.

d. Leguitwaaromjulliedezekeuzeshebbengemaakt.

e. Bespreekjullieantwoordenmeteenandergroepje. f. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmet jedocent.Geefbijdeuitwerkingaanwelkebijdragejijaanhetresultaatvandezeopdrachthebt geleverd.

Omjevoorradenoppeiltehouden,ishetbelangrijkdatjekuntvertrouwenopjetoeleveranciers.Wees kritischbijhetvindenvanleveranciersenhoudzeaandegemaakteafspraken.Leverenzeoptijd?

Leverenzeeengoedekwaliteit?Doenavraagbijanderesport-enrecreatiebedrijven.Waarbestellen zijhungoederen?Kenjedeleveranciersal?Welkeinformatieisopinternettevindenoverdeleveranciers? Hebbendeleverancierskeurmerken?StaanzeingeschrevenbijdeKamervanKoophandel?Kortom: doeonderzoeknaardeleveranciers,voordatjemetzeinzeegaat.

Zorgvooreengoedeadministratie

Omjeinkoopenjeverkoopofverhuurgoedaftestemmen,ishetvanbelangdatjepreciesweetwat jevoorraadis.Zorgervoordatjedeadministratieopordehebt,zodatjenietteveelofteweinigbestelt. Hoebrengjedeadministratieoporde?Hoecontroleerjealleswatbinnenkomteneruitgaat?Een WarehouseManagementSystem (WMS)kandaarbijhelpen.

DitWMSkaneensoftwaresysteemzijn,daarinkunjeallesdigitaalinvoeren.HetWMSkanookeenmap zijnwaarinjealleinformatiedoet.HetWMSisdannogeenpapierensysteem.IneenWMSisdusalles natelezen.

GraagopnieuwopmakenindestijlvandeflexibelepijplijnS&R.

PaginauithetWMSvaneenpizzabakker.

LeesmeerinVerdiepingsstof-WarehouseManagementsysteem.

Opdracht45 Telefoonleverancier

Nieuwetelefoon

Jewilteennieuwemobieletelefoonkopen.Jegaateerstkijkenwelketelefoonjewilthebben.Wat moethijallemaalkunnen?Watkosthetabonnement?Neemjeeenprepaid?Daarnakijkjebijwelke leverancierjedetelefoonkoopt.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Watspeelterallemaaleenrolalsjedeleverancierkiestwaarjejetelefoongaatkopen?

Opdracht46 Foutjes

Kleinevergissingenleidenertoedaterverschilontstaattussenwaterinhetadministratievesysteem staatenwatdewerkelijkevoorraadis.Hetkanookzijndatergestolenwordt.

a. Bedenkdrieoorzakenwaardoorerverschilkanontstaantussenwaterinhetsysteemstaatende werkelijkevoorraad.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Watzoujijdoenalsjedenktdateencollegaofeengaststeelt?Hoezoujeditbesprekenenmetwie? Overlegditsamenmeteenmedestudent.Noteerjeantwoord.

Controleerregelmatigofjevoorraadovereenkomtmetwatervolgensdeadministratieaanwezigis. Jespreektindeorganisatieafhoevaakjeditdoet.Bijdeverhuurgebeurtditbijdeuitgifteenhet terugbrengenvandematerialen.Indehorecamaakjemisschieneenkeerindeweekdebalansop.

Completeinventarisatieofsteekproef?

Het inventariseren vandehelevoorraadnoemjeeencompleteinventarisatie.Maardaarisnietaltijd tijdvoor.Jekuntooksteekproefsgewijsinventariseren.Daarbijwordttelkensmaareengedeeltevan devoorraadgeïnventariseerd.Danwordtbijvoorbeelddevoorraadvantiengekozenartikelenvergeleken metdevoorraadzoalsdieinhetcomputersysteemstaat.Jekunthetsteekproefsgewijsinventariseren zouitkienendataanheteindvanhetjaardehelevoorraadisgeïnventariseerd.

Vaakteljedevoorraadsamenmeteencollega.Omvergissingentevoorkomenwerkjedanmeteen tellijstofinventarisatielijst.

Groterebedrijvengebruikenbijdeinventarisatieeenartikelscanner.Dezescannerleestdebarcode dieopdegoederenstaat.DezegegevenswordendoorgegevenaanhetWarehouseManagementSystem (WMS).

Hettellenvandevoorraadisooknodigomteachterhalenofersprakeisvan ‘derving’.Dervingishet verliesvangoederen.Bijvoorbeelddoordatgoederengestolenworden,bederven,beschadigdraken ofkapotgaan.Isersprakevanderving,danisjevoorraadnietmeeroptimaalenmoetjenieuwegoederen bestellen.

LeesmeerinVerdiepingsstof-Derving.

Opdracht47 Inventariserensport-enrecreatiecentrum

Hoewijinventariseren

Inventariserengebeurtinonssport-enrecreatiecentrumoptweemanieren.Wehebbenartikelendie eenhoudbaarheidsdatumhebben,dieinventariserenweelkemaand.Wekunnennamelijkgeen productendieoverdedatumzijnaangastenverkopen.Deartikelendiegeenhoudbaarheidsdatum hebben,inventariserenwemaareenkeerperjaar.

a. Ishiersprakevansteekproefsgewijsinventariseren? ja nee

b. Legjeantwoorduit.

COPYRIGHTBOOM

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Opdracht48 Inventarisatie

a. Gaopbedrijfsbezoekbijeenvandebedrijvendiealsstageplaatsinaanmerkingkomenvoorjouw school.

Alsjeineenduokuntwerken,doedatdan.Andersmaakjedeopdrachtindividueel.

b. Maakinoverlegmeteenmedewerkervanhetbedrijfeeninventarisatievaneengedeeltevande voorraad.Schrijftussendetwintigendertigartikelenop.Maakiniedergevaleentellijst.Iseen bedrijfsbezoeknietmogelijk,voerdeopdrachtdanopschooluit.

c. Isersprakevanderving?Hoeweetjedat?Legjeantwoorduit.

COPYRIGHTBOOM

Opdracht49 Voorraadgrootte

Bijdezeopdrachtwerkjesamenmetdriemedestudenten.

a. Bekijkdewebsitebijdezeopdracht.

b. Neemmetjegroepjeeenaantalflip-overpapieren.Zetdepuntendieopdesitegenoemdworden opeenflip-overvel.

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

c. Beschrijfelkpuntvandesiteinjullieeigenwoorden.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

d. Geefvoorelkpunteenvoorbeelduitdepraktijkvaneensport-enrecreatiebedrijf.Jemagzelfeen sport-enrecreatiebedrijfingedachtennemen.

e. Elkegroephangtnuzijnflip-overvelopeenwand.

Iederegroeplegtzijnantwoordenendevoorbeeldenuit.

Vergelijkalleflip-overvellenenkijkofergroteverschillenzijn. Bespreekeventueeldeverschillen.

f. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmet jedocent.Geefbijdeuitwerkingaanwelkebijdragejijaanhetresultaatvandezeopdrachthebt geleverd.

Bijlogischopbergenmoetjekijkenofdegoederensnel,mindersnelofhelemaalnietsnellopen.Zo moetjebijdeinrichtingvanjemagazijn,deveelgevraagdegoederen(A-producten)opdeefficiëntste plekkenneerzetten.Danisdeafstandomdegoederentehalenoftebrengenhetkleinst.Ditkantijd engeldbesparen.Goederendieweiniggevraagdzijn(C-producten),zoudenjuistachterinhetmagazijn opgeslagenkunnenworden,omdatdezetochweinignodigzijn.

• A-categorie(hardlopers)

Degroepartikelenmeteengezamenlijkebijdrageaandetotaleomzetvancirca80%.

• B-categorie(middenmoot)

Degroepartikelenmeteengezamenlijkebijdrageaandetotaleomzetvancirca15%.

• C-categorie(artikelenmetlageomzet)

Degroepartikelenmeteengezamenlijkebijdrageaandetotaleomzetvancirca5%.

Bron:www.mkbservicedesk.nl.

Watisvraagvoorspelling?

Vraagvoorspellingisinschattenhoeveeljevaneenproducttijdenseenbepaaldeperiodezalverkopen.

Zokunjeinschattenhoeveelvoorraadernodigis,hoeveeleringeslagenmoetwordenenhoelangde goedereninhuiszijn.Jebepaaltzoonderanderehoeveelvoorraadjemoethebbenenwatditgaat kosten.Vraagvoorspellinghangtafvanhistorischegegevens,inschattingenvanmanagers,nieuwe productenenvandehuidigesituatievandemarkt.

Waaromvraagvoorspelling?

Steljevoor.Erisenormveelvraagnaarjouwproductenmaarjehebtdezeartikelenniet.Dangaan jouwgastennaardeconcurrentenblijvenzemisschienwelweg.Ditkunjeproberentevoorkomen metvraagvoorspelling.Valkuilendaarbijzijndatjeinschattingteoptimistischisofjuistdatjeuitangst omniettekunnenlevereneentegrotevoorraadaanhoudt.

Vraagvoorspellingverschiltperproduct.Voorgoedverkopendeproductenisdevoorspelling gemakkelijkerdanvoornieuweproducten.Reclamemakenkandaarbijhelpenterpromotie.Daarbij kunjeookweerkijkenofeerderereclameheeftgeholpenbijeenproductdateroplijkt.Alsde voorspellinggoedis,danzaljeditnietteveelgeldkosten.

Kunjedevraagvoorspellingverbeteren?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Dooronderzoekendevraagvoorspellingregelmatigtedoen,zaljevoorspellingnauwkeurigerworden. Hetontwikkelenvaneengastenpanelofeenproductblogkanhierbijhelpen.Watookhelpt,isaftezien vankleine(re)aanpassingen.Groteaanpassingenbeïnvloedendevoorspellingwel.Maarjemoetwel eengoederedenhebbenomeendergelijkeaanpassingtoetepassen.

Prognoses

Hoegraagwedatookwillen,niemandkandetoekomstvoorspellen.Jemoetuitgaanvangegevens uithetverleden,goedeklantgegevens,goedeklantkennis,goedesoftware,goedeinterneenexterne dataenvooralmarktinzicht.Vraagdaarnaastveelaangastenenmedewerkers.Endenkeensbuiten degebaandepaden.

Bron:

http://www.eazystock.com/nl/blog-nl/2016/02/01/vraagvoorspelling-zorg-op-tijd-voor-voldoende-voorraad/.

EenWarehouseManagementSysteem,isdateenanderwoordvooreenvoorraadbeheersysteem? EenWarehouseManagementSystem(WMS)helptomdegoederenstromenbinneneenbedrijfte beheersen.EenWMSiseengeautomatiseerdsysteemdatmetbehulpvanmodernetechnieken, bewegingenindevoorraadregistreert.DeinformatiedieopdezemanieruithetWMSkanworden gehaald,kanwordengebruiktinjebeleid.

Bedrijfsprocessenbeteropelkaarafstemmen

DoorhetinvoerenvaninformatieinhetWMSkunneninkoop,verkoopenproductieopelkaarworden afgestemd.OpbasisvanverkoopcijfersuitWMS,kunjebeterbestellenbijjetoeleveranciers.Ditlevert jeeenvoordeel,omdatjenietteveelbestelt,minderopvoorraadhoefttehebbenendusvoorraadkosten bespaart.Hetscheeltjedusgeld.Ookkaneraandehandvandeprocesinformatiewordengecontroleerd ofdevoorraadbeheermethodebinnenjeonderneminggoedwordttoegepast.

Hetisefficiënter

DoorgebruiktemakenvaneenWMS,iserminderkansdatdemedewerkersfoutenmaken.Denkaan eensupermarkt:descanapparatuurzorgvoorminderkansopfoutendanhandmatigprijzeninvoeren. Bovendienzorgtdeapparatuurvooreenhogeresnelheidbijhetafrekenen.Beidezorgenvooreen hogereefficiëntie.

WanneereenWMS?

DeaanschafvaneenWMSiskostbaar.Hoekostbaarisafhankelijkvanhetbedrijfendegroottevanhet assortiment.BijdeafwegingeenWMSaanteschaffen,ishetaltijdverstandigomtekijkenofeenWMS genoeglogistiekekostenwegneemttenopzichtevandeaanschafkostenvaneenWMS.

Bronhttp://www.mkbservicedesk.nl/606/wat-warehouse-management-system.htm#.

Doorzeergoedtelettenopdervingkunjevoorkomendatjegeldverliest.Hierstaangeeninkomsten tegenover.Jeverkooptdezegoederennamelijkniet.Maakkenbaardatjehieroplet.Hangbordjesop datjecamerabewakinghebt.Zegtegenmedewerkersdatjehieroplet.Bijhetpreventiefverhelpenvan dervingkunjeeenaantalstappendoorlopen.

KanoorspronkelijkeafbeeldingnietinMediafilervinden.(weleenandere,maardiebevatandereteksten.) GraagnamakenindestijlvandeflexibelepijplijnS&R.

Maatregelenvoorcriminelederving

• Zorgervoordatleveranciersnietalleeninhetmagazijnzijn.

• Zorgervoordatderdennietonbeperkttoeganghebbentothetterreinofmagazijn.

• Zorgervoordatjepersoneelweetdatergeletwordtopderving.

Maatregelenvoorniet-criminelederving

• Zorgvooreentoegangsdeurbestemdvoorgoederenafgifte.

• Zorgervoordatjedeontvangstruimtekuntafsluiten.

• Wijseenverantwoordelijkeaanvoordegoederenontvangst.

• Zorgervoordatiederemedewerkerweethoehijdegoederenmoetcontroleren.

Bron:http://slideplayer.nl/slide/2952263/.

1.8Inkopenenontvangenvangoederen

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Goedvoorraadbeheerbegintalbijdeinkoop.Ookdeontvangstencontrolevaninkomendegoederen envoorradenzijnbelangrijkvooreengoedvoorraadbeheer.Voorraadbesteljeofkoopjein.Het inkoopprocesverlooptvolgenseenaantalfasen.

Fasenvanhetinkoopproces

• Jehebteentekortaanvoorraadgesignaleerd.

• Jeweetwelkegoederenjewiltkopen.

• Jekijktwelkeleverancierserzijn.

• Jevraagtoffertesaanenkijktwelkevoorjoudebesteis.

• Jekiesteenleverancier.

• Jezetdevoorwaardenoppapier.

• Jebesteltdegoederen.

• Jehoudtdeleveringgoedindegatentotdegoederenbijjouinhetmagazijnzijn.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Tekort

Hetinkoopprocesbegintbijeentekortinjevoorraad.Misschieniseropeensvraagnaargoederendie jetotnutoenietverkochtofverhuurdhebt.Hetkanookgebeurendatdeleveranciereennieuwartikel aanbiedt.

Leverancier

Ophetmomentdatjepreciesweetwatjenodighebt,gajeopzoeknaargeschikteleveranciers.Daar kunjeoffertesaanvragen.Alsdeoffertevoorjougoedgenoegis,startendeonderhandelingenoverde prijs,dekwaliteitendeleveringsvoorwaardenvandegoederen.Dezelegjevastineencontract.

Bestellen

Alsallesduidelijkis,dankunjebestellen.Vanafnuhoudjedeleveringgoedindegaten.Alsdelevering binnenkomt,controleerjeofdezekloptmetjebestelling.Isallesoptijd?Isernietsbeschadigd?Isalles geleverd?Denkbijdebestellinggoednaoverdewijzewaaropdegoederenverpaktzijn.Vaakzijn goederenpertweeofmeerverpakt.Denkbijvoorbeeldaaneensixpack.Deverpakkingseenheidnoemen we ‘collo’ (meervoud: ‘colli’).Alsjetwaalfblikjeswiltbestellen,besteljetweecolli.

Erzijnverschillendemanierenwaaropjekunt bestellen:

• viainternet(dewebsitevandeleverancier)

• viademail

• telefonisch

• viadevertegenwoordiger

• ineengroothandelofwinkel.

https://www.anpfoto.nl/search.pp?pictureid=430009909&page=4&pos=109 Graaguitsnedemakenzodatvooraldevrachtauto,degoederenende persooninbeeldzijn.

Debesteldegoederenwordengeleverd.

Opdracht50 Vooruitdenken

Beherenisvooruitzien

Nuikalwatlangerinkantinewerk,hebikookmeerverantwoordelijkhedengekregen.Hetbijhouden vandevoorraadisdaareenvan.Indekantinebestaatdevoorraaduitetenswarenendrank.Metdrank bedoelikdanfrisdrankensappen.Ikhebgemerktdatbeherenookeenbeetjevooruitzienis.Alsje weetdathetmooiweergaatwordenmoetjeanderedingenopvoorraadhebbendanwanneerhet's winterskoudgaatworden.Opeengegevenmomenthebjedatdoorenkunjeslimmerbestellen.

a. Noteertweeproductendiejeindezomerzekeropvoorraadmoethebben.

b. Noteertweeproductendiejeindewinterzekeropvoorraadmoethebben.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Opdracht51 Wekelijksebestelling

Problemenvoorkomen

Iedereenopdeafdelinghoudtvoortdurendindegatenofereendreigendtekortisaanbelangrijke dingen.Jekomtsomsbestindeproblemenalserietsnietiswatjewelnodighebtopdatmoment.Ik noemmaarietssimpelsalspleisters.Datsoortdingenwiljegewoonvoldoendehebbenliggenénop hunplek.Dusdiehebbenwealtijdextra.Voorderestmailikéénkeerindeweekdebestellingdoor aandeinkoperendiezorgtervoordathetdemaandagdaarnageleverdwordt.

Onderzoekwelkeartikeleneropjouwschool,stageofwerkplekwekelijksbesteldmoetenworden. Maakeenberichtaandeinkoperwaarinjevraagtdezeartikelentebestellenenwaarinjeaangeeft hoeveelernodigis.Alsjehetkuntvinden,zetjedezeextrainformatieerookbij:

• hetartikelnummer

• hetaantaldatnogopvoorraadligt

• bijzonderheden(bijvoorbeeld:dathetartikelmetspoednodigisofdatjedenktdatersprakeisvan diefstal).

Bespreekmetjedocentofjedezeextrainformatiekuntvindenenmoettoevoegenofniet.

OutdoorcentrumKilimanjaro

BijoutdoorcentrumKilimanjarokunjeklimmen,MTB’en,kajakken,boogschieten,eenparcourslopen envlottenbouwen.Kilimanjaroheeftvoordezeactiviteitenzelfdeoutdoormaterialenopvoorraaden jekuntdezematerialenhuren.Ookisereensportwinkelmetoutdoormaterialen,kledingenschoenen eneriseeneenvoudigcafémetterras.

a. Maakvoorjezelfeenoverzichtvanmaximaalvijfartikelendieerindeverschillendebedrijfsonderdelen voorradigmoetenzijn.

COPYRIGHTBOOM

b. Hetinkoopprocesverlooptvolgenseenaantalfasen.Zetdefasenonderelkaar.

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

c. WerkeenvoorbeeldvanhetinkoopprocesvanoutdoorcentrumKilimanjarouit,waarbijallefasen aanbodkomen.

d. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmet jedocent.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Alsjijverantwoordelijkbent

Iedereendieindeorganisatiewerkt,moetwetenwieverantwoordelijkisvoordevoorraad.Alsjijde verantwoordelijkebent,benjijdegenedievoorraadinkoopt,besteltenontvangt.Jijbenttenslotteop dehoogtevandevoorraad.Jeweetwaarallesstaat.Jeweethoeallesweggezetmoetworden.Daarnaast houdjedevoorraadgoedbijinhetWarehouseManagementSystem(WMS).Jeregistreertalles,zodat jealsverantwoordelijkeopelkmomenthetbeheervandevoorraadaanjeleidinggevendekuntlaten zien.

Alsjouwleidinggevendeverantwoordelijkis

Isjeleidinggevendeverantwoordelijkvoordeinkoop,danmoetjijdetekortenaanjeleidinggevende doorgeven.Jerapporteerttekortenenhijofzijgeefttoestemmingalserietsmoetwordenbesteld.Je leidinggevendezetdanbijvoorbeeldeenhandtekeningonderdebestelling.Jijhoudtdanwelde voorraadbijenbentdanmedeverantwoordelijkvoordevoorraad.Isdeleidinggevendeverantwoordelijk voordevoorraad,danzalallesviahemofhaarverlopen.Jijrapporteertdetekorten,maarje leidinggevendezaldebestellingdoorgeven.Jijbentdanweldevoorraadbeheerder,maarnietde verantwoordelijke.

Informeren

Hetisbelangrijkdatjeweetwiejeopwelkmomentenopwelkemaniermoetinformeren.Kortom,met wiebespreekjeeentekort?Enopwelkemanierrapporteerjedat?Ditkanopeenaantalmanieren:

• mondeling

Jegeeftaanjeleidinggevendedoordatergoederennietopvoorraadzijn.Ditkaninformeel (tussendoor)offormeel(bijvoorbeeldtijdenseenvergadering).Jekuntdituiteraardooktelefonisch doen.

• schriftelijk

Jeoverhandigtjeleidinggevendeeenformulierofeenlijstjemetinformatie,zodathijofzijweetwat erbesteldmoetworden.

• digitaal

COPYRIGHTBOOM

Jestuurtjeleidinggevendebijvoorbeeldeene-mailmetalleinformatie.Jevulteendigitaalformulier indatinjouwsport-enrecreatiebedrijfwordtgebruiktbijdebestelling.Hierstaanallegegevens opdienodigzijnomtekunnenbestellen.

Opdracht53 Verantwoordelijkvoordevoorraad

Organisatiesleggendeverantwoordelijkheidvoordevoorraadbijeenmedewerkerneer.Ditkaneen medewerkersportenrecreatiezijnofeenleidinggevende.Ineengroteorganisatiewordthetbeheer vandevoorradenverdeeldovermeerderepersonenoferwordteenspecialistaangesteld.

a. Neemeenorganisatieuitdesport-enrecreatiebrancheingedachtenenbeschrijfkortuitwelke bedrijfsonderdelendezeorganisatiebestaat.Noteerookhoeveelmedewerkerserongeveerindienst zijn.

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Noteerwieervolgensjouverantwoordelijkvoordevoorraadzoumoetenzijn.Ditkunnendusook meerderepersonenzijn.

c. Waaromvindjedat?Lichtjeantwoordtoe.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

d. Bespreekjeantwoordmeteenmedestudent.Zijnjullieheteens?Paseventueeljeantwoordaan.

Alsjenieuwevoorraadhebtbesteld,staatinhetcontractwanneerdegoederenwordengeleverd.Je zorgterdanvoordatjedegoederenkuntontvangen.Ditdoejestapsgewijs.

Stap1:Jeontvangtdelevering.

Jeneemtdegoederenaanvandeleverancier.Hierbijkrijgjealtijddepakbon:eenlijstvandegeleverde goederen.Bewaardezepakbongoed.DepakbonmoetmeestalinhetWarehouseManagementSystem (WMS)wordeningevoerd.Jekuntdezeookineenadministratiemapdoen.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?view=preview&fuid=dir53/id-5293fdf3.jpgBeetjeopfrissenmetnieuweopmaak.

Stap2:Jecontroleertdebestelling.

Jecontroleertdebestellingmetbehulpvandepakbon.Hebjedejuistegoederengekregen?Hetjuiste aantal?Ditisde kwantitatievecontrole.Daarnaastcontroleerjeopbeschadigingenende houdbaarheidsdatum.Ditisde kwalitatievecontrole.Vaakmoetjeeenhandtekeningzettendatjede goederenhebtaangenomen.

Alsdeleveringnietinordeis,geefjedatdirectdooraandeleverancierofaanjeleidinggevende.Met deleverancierwordenafsprakengemaaktoverdegebreken:

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

• Erkomtnogeen(spoed)nalevering.

• Deleveranciervervangtdegoederendiekapotofnietgoedzijn.

• Jekrijgteendeelvanjegeldterug.

• Jevraagteencompleetnieuwelevering.

• Jevraagteenvervangendproduct,alsietsbijvoorbeeldnietmeerwordtgeleverd.

Opdracht54 Aantallencontroleren

Bekijkdeafbeelding.Controleerdeaantallendievermeldstaanopdepakbon.Hetisvoorheteerste productalvoorgedaan.

+2betekent:erzijn2collimeeraangetroffendanopdepakbonstaat.(-3zoubetekenen:erzijn3colli minderaangetroffen.)Alshetaantalklopt,zetjeeenvinkje.

Kanoorspronkelijkbeeldnietvindenindebeeldbank.Graagnieuwmakenmetdezelfdegegevens.Magerwatfrisseruitzien.

Opdracht55 Leveringcontroleren

Controleerdelevering.Bekijkdepakbonendelevering.Noteerafwijkingenopdepakbon.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Opdracht56 Klopthet?

a. Leesdesituatiesennoteervoorelkesituatiewatjijzoudoen.

Geenarmsteunen

Opschoolzijnnieuwebureaustoelenbesteld.Ophetformulierstaatdatdearmsteunenineenaparte verpakkingmeegeleverdworden.Dezeziejenietindeleveringzitten.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Watzoujijdoen?

Teklein?

Erkomteenleveringsportschoenenbinnen.Deleverancierzegtdatdeschoenenvandelevering dezelfdemaathebbenalsopdebestelbon,maarjijdenktdatdemaatvoeringvansportschoenenper landkanverschillenendatdegeleverdesportschoenentekleinzijn.

c. Watzoujijdoen?

Ermistiets.

OphetzwembadkomteenbestellingEHBO-goederenvandeinternetapotheekbinnen.Jeleidinggevende heeftjegezegddatdeleveringvandeapotheekwaarschijnlijkineenspecialeverpakkingzit,maardie ziejijniet.

d. Watzoujijdoen?

Opdracht57 Ervaringen

a. Bedenkhoejijopschool,opstageofopjewerkplekgoederenbijontvangstcontroleert.Beschrijf driesituaties.Vertel:

• waterwerdgeleverd

• hoejedeleveringhebtgecontroleerd

• welkeafwijkingenjehebtgezienenopgeschreven

• ofjehulphebtingeroepen

• ofjebijonregelmatighedenmetdeleverancierhebtoverlegdenhoedatging.

Alsjezelfgeenervaringhebtopgedaanmetdezesituaties,interviewdaneencollegaofmedewerker opschool,opdestageofjewerkplek.GebruikdanStappenplan-Interviewvoorbereidenenhouden.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmet jedocent.

Nadatdebestellingisgeleverd(stap1)engecontroleerd(stap2)volgenernogdriestappen:

• Stap3.JezetdegoedereninhetWarehouseManagementSystem(WMS).

• Stap4.Degoederenuitdebestellingwordentoegevoegdaandebestaandevoorraad.

• Stap5.Jevoerthetverpakkingsmateriaalaf.

Stap3.JezetdegoedereninhetWarehouseManagementSystem(WMS). JevoertdenieuwevoorraadininhetWarehouseManagementSystem(WMS).Meestalmoetjede volgendeinformatieinvoeren:

• ontvangstdatum

• magazijn,waarwordendegoedereninhetmagazijngezet?

• artikelnummer

• aantal:hetaantalgoederendatgeleverdis

• eventueleopmerkingen.

Stap4.Degoederenuitdebestellingwordentoegevoegdaandebestaandevoorraad. Jezetdenieuwevoorraadinhetmagazijn.Jedoetditdirectopdejuiste,vasteplek.Iedereenkande goederendanvinden.

Stap5.Jevoerthetverpakkingsmateriaalaf.

Totslotkijkjewatjemethetverpakkingsmateriaaldoet.Veelbedrijvenscheidenhunafval,zodatze ditkunnenhergebruiken.Plastic,hout,papier/karton,metaalengroenafvalwordengescheiden verzameld.Hetgescheideninleverenvanverpakkingsmateriaalkanzelfs(statie)geldopleveren.

Daarnaastkunjealsmedewerkersportenrecreatiekijkenwatjemetjemateriaalkuntdoen.Vanpallets kunjebijvoorbeeldeenboomhutmaken.

Opdracht58 Afvalscheiding

a. Maakfoto’svandemanierwaaropbijjouopschoolofopjestageplaatsafvalgescheidenwordt. Schrijfbijelkefotoeenkortetoelichting.

Schrijferookééntip(ietswatbeterkan)enééntop(ietswatheelgoedis)bij.

b. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmet jedocent.

Materiaaldatjegebruiktomdegoederentevervoeren,bijelkaartehoudenofteverpakken,gooije nietaltijdweg.Sommigematerialenkunjemeerderekerengebruiken.Vaakzitdaarstatiegeldop.Deze specialeomverpakkingdienietdirectwordtweggegooidenmeerderekerenkanwordengebruiktheet emballage.

Rolcontainers

Rolcontainerszijneengoedvoorbeeldvanemballagemateriaal,netalspallets.Alsjenietbeterweet, zoujeeenpalletmisschienbijhetafvalhoutgooien.Maaralsjedepalletweerinlevertbijdeleverancier, krijgjedaar € 12,-totsomswel € 50,-voorterug(afhankelijkvandeleverancier).Eenrolcontainerlaat jemisschienstaanmetgoederenerin,maarookdaarkrijgthetbedrijfvaakstatiegeldvoorterug.

Opdracht59 Emballage

Opdeplekwaarjestageloopthebjemisschienooktemakenmetemballage.Noteerwelkedatzijn. Isdatniethetgeval,noteerdandeemballagevanjeschool.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Opdracht60 Emballageenafval

Watisindevolgendesituatiesemballageenwatisafval?Hoemoetjeditafvalscheiden?

Situatie1

Wijhebbennietveelverpakkingsmateriaal,alleeneensoortspecialekunststofdozenwaarinde EHBO-bestellingenvandeinternetapotheekwordenaangeleverd.Diemoetenaltijdterugnaarhet centralemagazijn.Zewordeneensperweekopgehaald.Voorderestziterveelinkartonnendozen. Enafvalwordtbijonsnauwkeuriggescheiden.

a. Watisemballageenwatisafval?Hoemoetjeditafvalscheiden?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Situatie2

Wijhebbenaardigwatafvalmateriaalteverwerkennahetontvangenvaneenlevering.Veelsportspullen zittenindozenenverpaktinplastic.Ikzouallesindecontainervoorrestafvalkunnengooien,danben ikhetsnelstklaar.Maarja,jewilttochookbijdragenaaneenbetermilieu?Enalsjedatsimpelkunt doendoorafvaltescheiden,dandoejedattoch?Hetiseenkleinemoeite.

b. Watisemballageenwatisafval?Hoemoetjeditafvalscheiden?

Opdracht61 Ontvangenvangoederen

a. Zoalsjehebtgeleerdkanbijhetontvangenvangoedereneenstappenplanhelpen.Zetde verschillendestappenonderelkaar.

b. Neemeenorganisatieuitdesport-enrecreatiebrancheingedachtenenbeschrijfkortuitwelke bedrijfsonderdelendezeorganisatiebestaat.

c. Beschrijfaandehandvanhetstappenplanhoedeontvangstvangoederenindezeorganisatie verloopt.

d. Bespreekjebeschrijvingmeteenmedestudent.

e. Herkentjemedestudentdeverschillendestappen?Misthijnogiets?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

1.9Uitgeveneninnemenvangoederen

Hoegoederenenmaterialenwordenuitgeleverdisafhankelijkvanhettypeorganisatieofdeaardvan hetorganisatieonderdeel.Ineenkantinezaldeuitgifteanderszijndanbijdeuitgiftebalievansportenrecreatiematerialen.Ineengroothandelverloopthetandersdanineenkleinewinkel.

Klantvriendelijkheidspeelteengroterolbijdeuitgifteeninnamevangoederen.Bijdebarmandie lachendjedrankjesinschenktendaarwatnootjesbijgeeft,zuljeeerdernogeensbestellen.Ditgeldt ookbijdeuitgiftevanbijvoorbeeldeenkano.Behandeljeiemandechtalsgast,dankomthijgraagnog eensterug.Jouwmaniervanuitgifteiszeerbepalendvoordetevredenheidvanjegasten!

https://www.shutterstock.com/nl/image-photo/fitness-rehabilitation-center-735887878

Uitgiftebalie

Bijhetuitgeveneninnemenvangoederenofmaterialenvolgjesteedsdezelfdestappen.Ookbijverhuur volgjedezestappen.

Stappenplanuitgeveneninnemenvanmaterialenengoederen

• 1.

• 2.

• 3.

Afsprakenmakenmetdegebruikerofhuurder.

Goederenofmaterialenreserveren.

Goederenofmaterialenuitgeven.

• 4.

• 5.

• 6.

Goederenofmaterialeninnemen.

Goederenofmaterialencontrolerenopgebrekeneneventueelherstellen.

Goederenofmaterialenopdejuisteplekterugzetten.

Opdracht62 Werksituaties

Dekantineendeuitgiftebaliezijntweevoorbeeldenvansituatieswaarsprakeisvanuitgiftevan goederen.Bedenkzelfnogtweeanderesituatieswaarbijjealsmedewerkersportenrecreatietemaken hebtmetuitgiftevangoederen.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Opdracht63 Terugbrengen

Opdecamping

Voorraad?Jazeker.HieropcampingDeWeerdehebbenweverschillendemagazijnen.Hetmagazijn waarikoverga,isvooralgevuldmetspullendievooruitleenbestemdzijn:tennisrackets,voetballen, eenvolleybalnet,steppenennoemmaarop.Gastenwillengraagsnelweerwegalsikhunmateriaal uithetmagazijnhebgehaald,maarikgeefnietsmeedatnieteerstgeregistreerdis.Ikbendaarheel preciesin.Ikweetwieeropzijnkopkrijgtalserspullenverdwijnen:ik.Maarhetgaateigenlijkbest goed.

Watkunjedoenalsmensendespullennietterugbrengen?

Opdracht64 Uitgifteeninname

Bijdezeopdrachtwerkjesamenmetdriemedestudenten.

a. Uitgifteeninnamevangoederenverlooptstapsgewijs.Zetdestappenonderelkaar.

b. Neemeenfototoestel(ofjemobiel)enmaakopschoolfoto’svandeuitgifteeninnamevangoederen. Maakvanelkestapminimaaléénfoto.

c. Zetdefoto’sineenpresentatie.Gebruikdaarvooreenvandestappenplannen.

d. Presenteerjefotopresentatieaaneenanderegroepenbeschrijfiederestap.

e. Ookdeanderegroeppresenteertzijnfotopresentatie.

f. Herkennenjulliedestappen?Zijnjulliehetmetelkaarsbeschrijvingeens?Noteerjeconclusies.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

g. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmet jedocent.Geefbijdeuitwerkingaanwelkebijdragejijaanhetresultaatvandezeopdrachthebt geleverd.

Afhankelijkvandegoederendiejeuitgeeft,isookdeadministratieopelkeplekanders.Decoladieje indekantineaangastengeeft,wordtdirectindekassaopgeslagen.Aanheteindevandedagkunje daneenbonvanallebestellingenuitdraaien.Isereenvoorraadsysteem,danwordendegegevens directinhetcomputerprogrammaopgenomen.Eendergelijkeadministratieziejevooralincommerciële bedrijven.Zijverdienengeldaanhetverhurenofverkopenvangoederen.

Niet-commerciëleorganisaties

Daarnaastzijnerniet-commerciëleorganisaties.Zijverdienennietdirectgeldaanhetuitgevenvan goederen;denkbijvoorbeeldaandescouting.Ookhiermoetdevoorraadwordenbeheerd.Gebeurt ditniet,danisniemandopdehoogtevandevoorraadtekortendiedescoutingopenigmomentheeft. Ookbijdescoutingissprakevanuitgiftevanmaterialen,innamevanmaterialen,controlerenvan materialenenweerterugzettenvandeuitgegevenmaterialen.Voordeadministratiegebruikenzedaar dangeencomputersysteem.

Retournerenenbestellen

Bijspecifiekehandelingenwordenvaakookaparteformulierengebruikt.Bijvoorbeeldbijhetretourneren vangoederen.Bijsteedsmeerbedrijvenkunjealsgastookvoorafeen ‘bestellijstje’ inleveren.

Bijvoorbeeldviadesitevanhetbedrijf.Hetbedrijfzoektdegoederenbijelkaarenzetdegoederen klaar.Jehoeftsomsnieteensmeerjeautouitenrekentzelfsindeautoaf.Hetlijkteenbeetjeopde McDrive,alleenbesteljevantevorenonline.

Verzamelen

Natuurlijkiseriemanddiedebestellingenvoordegastenverzamelt.Datverzamelenheet ‘rapen’ of ‘orderpicken’.Meteenlijstvandegoederendieverzameldmoetenwordenlooptdeorderpickerde meestlogischeroutedoorhetmagazijnomdegoederenteverzamelen.Hetverzamelenvanmaterialen vooreenspeurtochtisookeenvoorbeeldvan ‘orderpicken’.Delijstvangoederendieverzameldmoeten worden,heetde picklist.

https://www.shutterstock.com/nl/image-photo/supervisor-clipboard-checking-barcode-warehouse-373191334 Orderpickenmeteenpicklist.

Opdracht65 Orderpicken

a. Bekijkhetfilmpje.

b. Indefilmziejehetorderpicken.

Watdoetdemedewerkerverkeerd?Enwaaromisdatverkeerd?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

1.10Administreren

Demedewerkersportenrecreatiezitnietgraagstil.Tochbenjenietaltijdalleenmaarbezigmethet uitvoerenvansportieveenrecreatieveactiviteiten.Erzullenookdagenzijndatjewerkzaambentachter debalieofdatjewerkdoetvanachtereenbureau.Jebentdanvaakbezigmethetbijhoudenvande administratie.Meestaldoejeditopdecomputer.

Informatieisbelangrijk,nuttigenwaardevol.Datishetvoorjezelf,vooreenanderofvoordeorganisatie waarvoorjewerkt.Erwordtonderscheidgemaakttussentweesoortenadministraties.

Ditzijn:

• persoonsgebondenadministratie

• organisatiegebondenadministratie.

Persoonsgebondenadministratie

Depersoonsgebondenadministratieisdeadministratiediejijpersoonlijkbijhoudtendienietvandirect belangisvooranderen.Denkhierbijaanaantekeningendiejemaaktvangesprekkenenaanactielijstjes waaropstaatwatjenogmoetdoen.

Hetwerkenalsmedewerkersportenrecreatiebiedtveelafwisselingenjebentvaakmetheelveeltaken tegelijkbezig.Hetisdaarombelangrijkdatjevoorjezelfoverzichthoudt.Zorgervoordatjealtijdiets hebt(pen,papier,telefoon)waaropjekuntbijhoudenwatjenogmoetdoen.Stelprioriteiten:watmoet nu?Enwatkanookstraks?

Prioriteitenstellendoejedooralleinformatiediejekrijgtteordenen:watdoejeeerstenwatdoeje later?Bedenkvoorjezelfeenhandigsysteem,zodatjealleinformatiegemakkelijkterugkuntvinden.

Maakmapjesopdecomputerengeefdezeeenduidelijkenaam.Bijvoorbeeld:Knutselideeën, Sportactiviteiten,VoorbereidingsportdagofChecklistmaterialenhok.Deinformatiediejeverzamelt, moetactueelblijven,ruimdusookregelmatigjepapierenendigitalebestandenop.

Organisatiegebondenadministratie

Organisatiegebondenadministratiebetreftalleinformatiedieverbandhoudtmetdeorganisatieinhet algemeenofdeafdelingwaarjewerkt.Alsmedewerkersportenrecreatiekunjehierbijdenkenaan:

• deelnemersaantallenbijhouden

• materiaallijstenmaken

• formuliereninvullen

• voorraadadministratiebijhouden

• kassaopmaken

• kasboekbijhouden

• betalingenafhandelen

• notulerenvanvergaderingen.

Hetbijhoudenvandeadministratieisnoodzakelijkomhetbedrijfwaarjestagelooptofwaarjewerkt, draaiendetehouden.Zonderadministratieweetniemandwatermoetgebeurenofwateralgebeurd is.Alsjedeadministratiegoedbijhoudt,hebjesnelengoedzichtopwelkegastenaanwelkeactiviteiten deelnemen,welkematerialenjeinhuishebt,dekostendiejemaakt,enzovoort.

Informatiebeheren

Demedewerkersportenrecreatieisverantwoordelijkvooreendeelvandeadministratie.Bijde administratiewordtinformatiegeregistreerd,gedocumenteerd,gearchiveerdenuitgewisseld.Bijhet beherenvandeadministratiehoudjejedusbezigmetdezevieractiviteiten.

Opdracht66 Persoonsgebondenenorganisatiegebondenadministratie

a. Noemdrievoorbeeldenvanpersoonsgebondenadministratie.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Noemdrievoorbeeldenvanorganisatiegebondenadministratie.

Opdracht67 Informatiebeheren

Opjestage,werkofopschoolhebjevastalervaringopgedaanmethetbeherenvaninformatie.

a. Geefeenomschrijvingvan:

COPYRIGHTBOOM

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Registerenishetvastleggenvaninformatie.Jekuntinformatieopverschillendemanierenvastleggen:

• formulieren

• verslagen

• klantenkaarten.

Formulieren

Formulierenzijnvoorgedruktepapierenwaaropjegegevenskuntinvullen.Bijvoorbeeldvoorhet inschrijvenvooreenactiviteitofhetdoorgevenvaneenklacht.Erkunnenalvastegegevensalsde naam,hetadresendedatumopgeprintstaan.Dezehoefjedannietopnieuwintevullen.

Standaardformulierenzijngemakkelijk,omdatjeersnelgegevensopterugvindt.Zemakenhetwerk overzichtelijkengemakkelijk.Opformulierenkomjedaaromookvaakvragentegenwaarbijjehet antwoordmoetaankruisen.Vaakkunjekiezenuiteenaantalmogelijkheden.Omsneldebelangrijkste gegevensteachterhalen,moetzo’nformulierhandigopgebouwdzijn.

Hetregistrerenvangegevensgebeurttegenwoordig(bijna)overaldigitaal.Digitaalhoudtindatalles verwerktenbijgehoudenwordtopdecomputer.Hetisbelangrijkdatjesnapthoedeadministratieen desystemendiejedaarvoorgebruiktwerken.Alleendankunjedeinformatieopeenjuistemanier verwerkenenuitwisselen.

Verslagen

Eennotulistmaaktvanelkebesprekingofvergaderingeenverslagofwel notulen.Indenotulenstaat watbesprokenisenwatafgesprokenis.Hetisbelangrijkomnotulengoedbijtehouden,wantdankun jealtijddelaatstgemaakteafsprakennalezen.Vaakwordendenotulenpermailverstuurdnaarhet heleteam.Zoisiedereenopdehoogtevandebesprokenpuntenengemaakteafspraken.Somswordt eralleeneenactie-enbesluitenlijstgemaakt.

Eenverslagkanookeenbeschrijvingofevaluatiezijnvaneengebeurtenis.Misschienmoetjezelfna afloopvaneenevenementeenverslagschrijven.Eenevaluatieverslagwaarinstaathoehetgingenwat deaandachtspuntenzijnvoordevolgendekeer.

Klantkaart

Klantkaart.

COPYRIGHTBOOM

Debelangrijkstegegevensvanjegastenofsportersregistreerjeopeenklantenkaart.Elkbedrijfheeft eeneigensysteem,waaropzedegegevensvandegastenofsportersbewaren.Zokunjedegastenof sportersbetervandienstzijn.Jekuntdegegevensopzoekenindecomputerenhoeftzenietelkekeer opnieuwtevragen.

Opdracht68 Inschrijflijstmaken

Voorsommigeactiviteitenishethandigomtewetenhoeveelgastenermeedoen.Hetisslimomdan gebruiktemakenvaninschrijflijsten.

a. Noemdrieactiviteitenwaarbijhethandigisomtewetenhoeveelgastenermeedoen.

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Kieseenactiviteitennoteerwelkegegevensjevandegastennodighebt.

c.

Welkegegevenswiljijerzelfopdeinschrijflijstnogbijzetten?

Opdracht69 Verslagofactie-enbesluitenlijst?

Zoekopjestage,werkofopinternetnaareenverslagvaneenvergadering.Zoekooknaareenactieofbesluitenlijst.

Watzijnvoordelenofnadelenvanhetmakenvaneenverslag?Jehoeftnietalleregelstegebruiken.

Voordelen

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Nadelen

Somsbewaarjeinformatieomdatjedielaterweernodighebt.Hetverzamelenenvastleggenvan gegevensheet documenteren. Archiveren ishetsteedsopdezelfdemanierbewarenvaninformatie. Informatiediejebewaartmoetnamelijkookvooranderenterugtevindenzijn.

Denkbijvoorbeeldaandesupermarkt.Deindelingvandeschappenislogischengeordend.Alsjeop zoekgaatnaarcakemix,zuljedievindeninhetschapmetdebakartikelen.Hiervindjeookdemixvoor appeltaart,hetglazuurendetaartgarnering.Hetisduidelijkvoordeklantenwaarwelkeartikelente vindenzijn.Deartikelenwordentelkensopdezelfdemanierindeschappenbewaard.

Bijhetbeherenvaneenarchiefishetdusbelangrijkdatjedeinformatietelkensopdezelfdemanier bewaart.Daarbijdenkjevoorafnaoverhetvolgende:

• Selecteren

Nietalleinformatieheeftwaardeenmoetbewaardblijven.Jekiestwatwelennietbewaardmoet worden.Vaakzijnhierbinnendeorganisatierichtlijnenvoor.

• Opbergen

Opwelkemanierbergjedestukkenop?Doejeditinordners,archiefdozenofishetarchiefdigitaal?

• Coderenensorteren

Alsjeietsinhetarchiefbewaart,moetjehetcoderen.Dankzijcoderingkunjelogischordenenen snellerzoekenenvindeninhetarchief.Welkevolgordegebruikjebijhetarchiveren?Gebruikenje klantnaam,klantnummer,datumofonderwerp?Eenveelgebruiktecoderingisklantnummerof, voordefinanciëleadministratie,eenfactuurnummer.

• Opschonen

Wanneermogendocumentenofbestandenverwijderdworden?Hoelangmoetenbepaaldestukken bewaardworden?

Selecterenenopbergen

Inelkeorganisatiegaatveelpapierwerkom.Denkmaareensaanalleinschrijfformulierenvooreen sportverenigingofdedeelnamelijstenvananimatieactiviteiten.Aldezegegevenswordenbijelkaar bewaard.Zewordengearchiveerd.Archiverenkanzowelhetbewarenvanpapierenalsdigitalebestanden zijn.Tegenwoordigwordtersteedsminderoppapierbewaardenhebjebijnaalleennogmaartemaken metdigitalebestanden.

Coderenensorteren

Hetbijhoudenvaneenarchiefisnietzomoeilijk. Hetoverzichtelijkhoudenvanjearchiefenalje documentenkandatwelzijn.Alleenineen

overzichtelijkarchiefkunjedegegevenssnelen gemakkelijkterugvinden.Geprintepapierenen digitalebestandenmoetjenetjessorterenen bijhouden.Alleinformatiediebijelkaarhoort verzameljeineendossier.

Coderingssysteem

Eengoedarchiefisingedeeldopbijvoorbeeldalfabet,themaofjaartal.Datnoemjeookweleen opbergofcoderingssysteem.Sommigevandiesystemenzijningewikkeld,omdathetomduizenden archiefstukkengaat.Opeenschoolwordenbijvoorbeeldvanalleleerlingengegevens(zoalspresentie, begeleidingsgesprekkenentoetsresultaten)ineensysteembewaard.

Opdracht70 Opbergsystemen

Zoekopinternetnaaropbergsystemen.Geefalszoekopdracht:opbergsystemenvoorarchief.Bekijk deverschillendewebsites.Maakeenlijstvanopbergsystemendieerzijnvoorhetarchief.Beschrijfin hetkortookhoedesystemenwerken.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Opdracht71 Sorteren

Misschienbenjejeernietbewustvan,maarookjijsorteertinformatie.Denkmaareensaanjetelefoon.

a. Opwelkemanierenwordtinformatieinjetelefoongesorteerd?Noemdriemanieren.

b. Welkeinformatiesorteerjijnogmeer?

Sorterenopalfabet

Hetalfabetwordtveelgebruiktomtesorteren.Dehoofdregelisdatjeeerstmoetkijkennaardeeerste lettervandeachternaam.DeletterIJwordtnetzoalsdeletterYtussendeXendeZgeplaatst.Zijnde eerstelettersgelijk,dankijkjenaardetweedelettersenzovoort.

https://www.shutterstock.com/nl/image-photo/paperwork-business-file-documents-unfinished-stacked-558597175 Archiverenineendossier.

Zijndeachternamengelijk,dankijkjenaardeeerstevoorletterenzonodignaarvolgendevoorletters. Kortenamengaanhierbijvoorlangerenamenmetdezelfdebeginletters.Accenteninnamenleesjeals eengewoneletter.Deëendeézijnbijhetsorterenopalfabetduseengewonee.

Voorvoegselsalsde,den,vande,vander,te,ten, ’ten ’sneemjeeerstnietmeeinhetalfabetiseren. Pasalszowelachternaamalsvoorlettershetzelfdezijn,gaandezeeenrolspelen.Heeftiemandeen dubbelenaam?Danleesjediebijhetalfabetischsorterenalséénnaam.Bruins-deVrieswordtdus gelezenalsBruinsdevries.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Sorterenopnummer

Sorterenopnummernoemjeookwel numerieksorteren.Ditdoejebijvoorbeeldopbasisvan klantnummers,factuurnummersofbestelnummers.Bijnumerieksorterenkunjevanhoognaarlaag sorterenofvanlaagnaarhoog.

Chronologischsorteren

Sorterenopdatumischronologischordenen.Bijchronologischordenenkunjevanhedennaarverleden gaanofvanverledennaarheden.Ditheetvanhoognaarlaagenvanlaagnaarhoog.Erzijnviermanieren omeendatumtenoteren.Dedatum12maart2018kanzowordenopgeschreven:

• 12-03-18(DD-MM-JJ)

• 03-12-18(MM-DD-JJ)

• 18-03-12(JJ-MM-DD)

• 18-12-03(JJ-DD-MM).

InderegelgebruikenweinNederlandbijeendatumnotitiedeeerstemethode:dag,maandendan jaar.Bijhetwerkenopdecomputerwordtvaakdederdemaniervandatumnotatieindenaamgeving vaneendocumentgebruikt.Eenvoordeelhiervanisdatdebestandenopdejuistemaniergesorteerd worden.Ookverandertdevolgordenietdoorhetbewerkenvandedocumenten.

Sorterenoponderwerp

Alsjeoponderwerpgaatsorteren,danplaatsjedestukkenmethetzelfdeonderwerpbijelkaar.Jekunt bijvoorbeeldallestukkenafkomstigvaneenleverancierbijelkaarbewaren.

Ietsnieuws

Amberorganiseertvolgendemaandeenthemadagopvakantiepark ‘Zonnestraal’.Zeweetdaterde afgelopenjarenheelwatthemadagenzijngeorganiseerd.Alleuitwerkingenvandeeerderethemadagen zijnopgeslageninhetmapjeThemadagenindecomputer.OmdatAmberietstotaalanderswildoen, bekijktzedemapmetalleoudethemadagen.Zoweetzezekerdatzenietietszalorganiserenwatal eenkeereerderisgedaan.

Opdracht72 Namenordenen

NoteerdeNAW-gegevensvanachtmedestudenten(naam-adres-woonplaats)ennoteerde geboortedatums.Bepaalzelfofjedegegevensoppapierofdigitaalverzamelt.

• Ordenallenamenvandepersoneninjegroepopalfabetischevolgorde.Bepaalzelfofjesorteert opvoornaamofopachternaam.

• Ordendaarnaallenamenvandepersoneninjegroepopgeboortedatum.

• Ordendaarnaallenamenvandepersoneninjegroepoppostcode.

Alfabetisch

Opgeboortedatum

Oppostcode

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Opdracht73 Alfabetischevolgorde

Zetdenamenopalfabetischevolgorde.

D.F.K.vandeVeen

L.R.tenVaals

S.Valkenier

H.Valk

A.J.deVries

G.vanderVliet

T.D.vanWijk

T.H.Westra

Q.Weelen

Opdracht74 Facturenordenen

Vanjedocentkrijgjeeenstapelfacturen.

a. Gebruikstappenplan-Facturensorteren.

b. Ordendefacturen.

c. Bekijkdegeordendefacturenvaneenander.Geefelkaarfeedback.Noteerdefeedbackdiejekreeg.

d. Vulnaafloopvoorjezelfdetabelin.

Feedback

Ikhebdefacturennetjesopstapelsgeordend. Ikhebdefacturenbijdejuistesoortgelegd.

Desoortenstapelszijnlogischgekozen.

Defacturenzijnopdatumgelegd:deoudstebovenop,dejongsteonderop.

Tops:

Tips:

Opdracht75 Kaartspelordenen

https://www.shutterstock.com/nl/image-photo/playing-cards-1606619

Kijknaarhetkaartspel.Opwelkemanierenkunjehetkaartspelsorteren?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Elkeorganisatieheeftstapelsoudarchiefmateriaal.Ditismateriaaldatnietmeeractiefgebruiktwordt, maarnognietvernietigdmagworden.Ditmateriaalwordtjareninarchiefdozen,vaakindekelderof ergensopzolder,bewaard.Gelukkigmakenwetegenwoordigheelveelgebruikvandecomputeren bewarenwevrijwelallesindecomputerzelfofineen cloud.Doorcomputerstegebruiken,neemthet archiverenvangegevensfysiekgeenplaatsmeerin.Deadministratiewordtdigitaalopgeslagen.

Eencloudiseenopslagruimtevoorbestandendienietindecomputerstaanmaaropeenheelandere plekopdewereld.Deinformatiestaatdannogsteedsineencomputer,maardanbijeencomputer vaneenbedrijfdateencloudaanbiedt.Ombestandenopteslaanoftebekijkeniseeninternetverbinding nodig.

Verschillendecloud-diensten

Opdracht76 Decloud

Veelorganisatiesslaangegevensopindecloud.

a. Gaopjestage,werkofschoolnawelkecloudoplossingenergebruiktworden.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Welkegegevenswordenopjestage,werkofschoolindecloudopgeslagen?

c. Watzijnvoor-ennadelenvanopslagindecloud?

Een dossier iseenverzamelingvanmeerderegegevensovereenonderwerpofpersoon.Zozalde personeelsadministratievaneenorganisatievanelkewerknemereendossierbijhouden.Daarinzitten danonderanderedearbeidsovereenkomstendeverslagenvangesprekkenoverhetfunctionerenvan diemedewerker.

Persoonlijkegegevenszijnprivé.Daarmoetop eengoedemaniermeeomgegaanworden.Jemag verwachtendatgegevensuitjouwdossierniet zomaardooriedereengelezenengebruiktkunnen worden.Daaromzijnerregelsoverdebescherming vanjeprivacy.Ditzelfdegeldtnatuurlijkvoorje gastenofsporters.Ookjijmoetopeencorrecte maniermetdezevertrouwelijkegegevensomgaan.

https://www.shutterstock.com/nl/image-photo/office-clerk-searching-files-into-filing-702009766

AVG

Bijhetomgaanmetpersoonsgegevenshebjetemakenmetde Algemeneverordening gegevensbescherming (AVG).Indezewetstaatbijvoorbeelddatdossiersvangastenbewaardworden opeenafgeslotenplek.Ookmogenmedewerkerseendossieralleeninzienofgebruikenalszijhier vanuithunwerkookmeetemakenhebben.Alsgastenvragenwelkepersoonsgegevenshetbedrijf overhenheeftopgeslagen,moetenbedrijvendatvertellen.Verderishetniettoegestaanom persoonsgegevenszomaaraananderenterbeschikkingtestellen.Ookhiervoorgeldendeprivacyregels.

Opdracht77 AVG

Sportdossier

Iederesporterbijonsheefteen ‘sportdossier’.Alseensportergaatstarten,noterenweeerstallerlei gegevens.Wevragenaandesporterwathetdoelvanzijnbezoekis.Ooknoterenwe,alsdesporter daarmeeakkoordgaat,gewicht,vetpercentageenlichaamsmaten.Sporterskunnenbijonspersoonlijke begeleidingkrijgen.Devoortgangwordtdanopgeschreveninhetdossier.Afgelopenmaandagstond ikachterdereceptie.Erkwameensporterdiealheellangbijonssportdiegraagwildewetenwelke gegevensoverhemookalweerbijonswordenopgeslagen.Desporterzeidathijhetrechthadomdat teweten,volgensdeAVG.

Welkegegevensmoetjegeven?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Opdracht78 Persoonsgegevens

a. Bekijkhetfilmpje.

b. Watiseenanderwoordvoorvertrouwelijk?

c. Welkesoortenvertrouwelijkeinformatiezijner?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

d. Hoeheetdewetdiepersonenbeschermttegenverkeerdgebruikvandezegegevens?

e. Bedenkeenvoorbeeldvanwaterkangebeurenmetpersoonsgegevensalsjediezomaardoorgeeft aaniemandanders.

Informatievastleggendoejenietzomaar.Jehebtereenbedoelingmee.Vaakgaathetominformatie waardeorganisatiezelfbehoefteaanheeft,maarhetkanookgaanominformatiewaaranderenbelang bijhebben.

Inallegevallenwordtdeinformatiedievastgelegdis,uitgewisseldmetanderen.Somsisdateencollega ofeenleidinggevende,maarjekuntdeinformatieookuitwisselenmetandereorganisaties.Als medewerkersportenrecreatiemoetjejecollega’slatenwetenwaarzedeinformatiekunnenvinden.

Opdracht79 Informatieuitwisselen

Opjestage,werkofschoolwordtinformatieuitgewisseldmetandereorganisaties.

a. Geefdrievoorbeeldenvaninformatiedieuitgewisseldwordtoverstudenten.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Geefdrievoorbeeldenvaninformatiediemedewerkerssportenrecreatieuitwisselenmetandere organisaties.

1.11Reserveringssystemenenledenadministratie

Vakantieparkenmakengebruikvanreserveringssystemen.Eenreserveringssysteemheeftonderandere devolgendefuncties:

• adressentoevoegen

• reserveringenmaken

• planbord(overzichtvanplaatsenenbezetting)

• zoekfunctievoorhetsnelvindenvanbestaandeadressenengemaaktereserveringen

• overzichtcheck-insencheck-outs

• overzichtbetalingen.

Hetplanbord

OpdevolgendeafbeeldingziejehetplanbordvanhetprogrammaTibos.Decijfers1totenmet20 staanvoorhetaantalplaatsen.Ditparkheefttwintigtoeristenplaatsen.Ookziejedekleurenrood, oranjeengroen.Roodbetekentdaternognietsisbetaald,oranjebetekentdatereengedeelteis betaaldengroenbetekentdatallesisbetaald.Ophetplanbordkunjedussnelzienwieerbetaaldheeft enwieniet.

Opdracht80 Reserveringssystemen

Erbestaanreserveringssystemenvoorverschillendebranches.

a. InwelkebranchewordtTibos,hetreserveringssysteemuitonsvoorbeeld,gebruikt?

b. Zoekopinternetnaarreserveringssystemen.

Noteervoordrieverschillendebrancheseenvoorbeeldvaneenreserveringssysteem.

Presentielijst

Voorhetbijhoudenvanhetaantaldeelnemersaandeactiviteitmaakjegebruikvanpresentielijsten. Ditgebeurtopverschillendemanieren.Alshetomeenvastegroepgaat,kanhetbelangrijkzijnom preciesbijtehoudenwieeraanwezigzijn.Bijsommigeactiviteitenzijndepersonennietbelangrijk, maargaathetalleenomdeaantallen.Inweeranderegevallenregistreerjehetgeslachtvandesporters ofdeleeftijdscategoriewaartoezebehoren.

Ledenadministratie

Bijsportverenigingenofcommerciëlesportaanbiedersalsfitnesscentramoetdesportervaaklidworden. Dekansisdangrootdatjetemakenkrijgtmethetbijhoudenvandeledenadministratie.Indemeeste digitalesystemenkunjedepersoonterugvindendoorzijnnaamofzijnlidmaatschapsnummerinte toetsen.Delidmaatschapscategoriegeeftjeinzichtinbijvoorbeeldhetaantaljeugdledenenouderen datjehebt.Ditkanhandigzijnbijhetorganiserenvanbepaaldeevenementenvooreenspecifieke leeftijdscategorie.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Standaardgegevens

Sportscholenensportverenigingenwerkenmetledenadministratiesystemen.Inditsysteemworden allegegevensvanledenbewaard.Devolgendestandaardgegevenskomenindemeeste ledenadministratiesvoor:

• naw-gegevens(naam,adres,woonplaats)

• e-mailadres

• geslacht

• geboortedatum

• lidmaatschapsnummer

• lidsinds

• lidmaatschapscategorie

• actief/niet-actief

• contributiecode

• datumlaatstebetaling

• datumlaatstewijziginglidmaatschap.

Graagrechtenaanvragen.

https://www.tvpoortugaal.nl/nieuws/digitale_knltb_ledenpas_in_clubapp/4033f196-4234-409e-bb78-002c40641c5b Wiemagwat?

Vooreengoedlopendeledenadministratieishetbelangrijktewetenwieerwijzigingenmagaanbrengen. Alsiedereendatdoet,hebjebinnendekortstekereneenbestandmetgegevensdienietmeer betrouwbaarzijn.Bovendienishetbelangrijkomgoedopdeprivacyteletten.IndeAlgemene verordeninggegevensbescherming(AVG)staatwelkeinformatieopwelkemaniervastgelegdmag wordenenwiehierinzageinmaghebben.Zelfsadresgegevensentelefoonnummersvanmensenmogen nietzomaarrondslingerenenvooriedereentoegankelijkzijn.Vraagjeleidinggevendewatdeafspraken overprivacyinhetbedrijfzijn.

Opdracht81 Ledenadministratie

Verschillendeorganisatieshebbeneenledenadministratie.Eensportverenigingvoorhunsporters,een fitnesscentrumvoorhunklanteneneenrecreatiecentrumvoorhungasten.

a. Zoekcontactmeteenorganisatiewaareenledenadministratiesysteemgebruiktwordtengana welksysteemzegebruiken.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Naastpersoonsgegevenswordenerookanderegegevensgeregistreerd.Geefdrievoorbeelden.

Zijnerafsprakengemaaktoverdeprivacy?Welke?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

1.12Financiëleadministratie

Financiëleadministratie iseenverzamelnaamvooralleswatmethetbijhoudenvangeldzakente makenheeft.Denkhierbijaanhetopmakenvandekassa,hetbijhoudenvaneenkasboekenhet afhandelenvanbetalingen.

Hetopmakenvandekassa

Hetopmakenvandekassahoudtindatjeaanhetbeginvaniederewerkdagenaanheteindvaniedere werkdagalhetaanwezigegeldindekassatelt.Aanhetbeginvandedagweetjedanhoeveelgelder inkaszit.Hebjeteweinigkleingeld,danvuljeditaan.Hetkassaprogrammakanjouaanheteindvan dedagvertellenhoeveel contantgelderindekassazoumoetenzitten.Jijtelthetgelddatdaadwerkelijk indekassazitenzoweetjeofjekassakloptofniet.Alsjekassanietklopt,hebjeeenkasverschil.Een kasverschil betekentdatjeteveelofjuistteweiniggeldindekassahebt.Ditkangebeuren,maaris natuurlijknietdebedoeling.Informeeraltijdjeleidinggevendeophetmomentdatjijeenkasverschil hebt.

Dekleinekas

Inveelorganisatiesisereen kleinekas.Ditiseenkasmetgeldvoorhetdoenvankleineaankopendie nietoprekeninggekochtkunnenworden.Hetgaathieromkleinebedragen.Hettotalebedraginde kleinekaszaldanooklaagzijn.Eenvoorbeeldvaneenuitgaveuitdekleinekasishetkopenvaneen kaartjevooreenziekecollega.

Vaakisdekleinekasinbeheerbijéénpersoon.Dekleinekaswordtgevulddooriemanddiedefinanciën inhetbedrijfbeheert.

Aankopenverantwoorden

Hetgeldindekleinekaskannietzomaaruitgegevenworden.Aankopenmetgelduitdekleinekas moetenverantwoordwordenmetaankoopbewijzen.Alsjegelduitdekleinekasmeeneemt,moetje dusaltijdzorgenvooreenbonnetjevandeaankopen.Hetwisselgeldenhetbonnetjegaanindekleine kas.Aanheteindevandemaandzaldeverantwoordelijkevoordekleinekasdekasgaanopmaken. Hierbijwordendebonnenverwerktineenkasboek.Debedragenwordengeteldenerwordtgekeken ofdeinhoudvandekasnogjuistisenergeengeldmist.

Opdracht82 Dekleinekas

Beschrijfhoeopjouwschool,stageofwerkplekwordtomgegaanmetdekleinekas.Noteer:

• hoedekleinekaseruitziet

• waarvoordekleinekasgebruiktwordt.Geefhiervandrievoorbeelden.

• wiedekleinekasbeheert

• wiedekleinekasbijvult

• hoedeaankopenwordenbijgehoudenWordenbonnetjesindekleinekasbewaard?Eneenkasboek bijgehouden?

• waaropspeciaalgeletmoetworden.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Vaakwordtbijdesport-enverhuurbaliegebruikgemaaktvaneenkasboek.Ineenkasboeknoteerje alleinkomstenenuitgaven chronologisch (involgordevantijd).Hiernaziejeeenvoorbeeldvaneen ingevuldkasboek.

Kasboek

Zoalsjeziet,staatde borg zowelbijinkomstenalsbijuitgaven.Ditkomtomdatjegasteneerstborg betalen,hetgeldkomtdandusinjouwkassa.Alsdespullendienaafloopterugwordengebrachtin ordezijngeefjijdeborgterug.Hetgeldvoordeteruggavevandeborghaaljeuitdekassa.

Pinnenofcontant

Betalen,zekervankleinebedragen,kannogsteedscontant,maarmeestalwordenbetalingenmetpin gedaan;ookkleinebedragen.Bedrijvenhebbenmeestalookeenvoorkeurvoorpinnen.Hetvoorkomt foutenenhetisveiliger.Wanneerjebetalingenafhandelt,moetjeermetjegedachtengoedbijblijven. Zekerbijcontantebetalingenmoetjeveelhandelingenverrichten.Denkgoednaoverhetbedragdat betaaldmoetwordenenhetwisselgelddatjeterugmoetgeven.Laatjebijhetafhandelenvanbetalingen nietafleidenofopjagendoorde(wachtende)gasten.Daardoorkunjefoutenmaken!

Opdracht83 KasboekvanLotte

Inkomstenenuitgaven

DitzijndeinkomstenenuitgavenvanLotteinjuni:

• Op3junigaatzeshoppen.Zekooptvoor € 45,-nieuweschoenen.

• Op6junimaaktzeschoonbijhaaroma.Daarkrijgtze € 10,-voor.

• 8junibetaaltzehaartelefoon: € 20,-.

• Op11junidoetzeboodschappenvoor € 35,-.

• 12junibetaaltzehaarabonnementopdesportschool.Ditkost € 10,-.

• 14junigaatzeuit.Zegeeft € 15,-uit.

• Op19junigaatzenaardebioscoop.Hetkaartjekost € 9,-.

• Op22junidoetzeboodschappenvoor € 45,-.

• Zeverdient € 800,-permaand.Op25junikrijgtzehaarsalaris.

• Lottehuurteenflatvoor € 350,-permaand.Op26junibetaaltzedehuur.

• Op27junidoetzeboodschappenvoor € 20,-.

• Voorgas,waterenlichtbetaaltzeop28juni € 5,-.

VulhetkasboekvanLottevoordemaandjuniin.Rekenhettotaaluitvandeinkomstenendeuitgaven.

Inkomsten Omschrijving

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Uitgaven

Opdracht84 Jeeigenkasboek

Jegaateeneigenkasboekinvullen.

a. Houdeenweeklangaljeinkomstenenuitgavenbij.

Voorbereiden

Gebruikdetabel,ofmaakeeneigentabeloppapierofinExcel.

b. Alsbeginsaldoschrijfjehetbedragopdatjedezeweektebestedenhebt. Uitgaven Inkomsten Omschrijving Datum

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Laatjekasboekaanjedocentzien.Vraagomfeedback.

Terugkijken

c. Vulnaafloopvoorjezelfdetabelin.

Feedback

Ikheballebonnetjesvanmijnuitgavenbewaardengenummerd.

Ikhebdenummersvandebonnetjesopdejuisteplekinmijnkasboekgeschreven.

Ikhebmijninkomstenopgeschreven.

Bijmijninkomstenstaandedatumeneenomschrijving.

Ikhebmijnuitgavenopgeschreven.

Bijmijnuitgavenstaandedatumeneenomschrijving. Mijnkasboekzieternetjesuit.

Tops:

Tips:

d. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmet jedocent.

Opdracht85 Digitaalkasboek

Desport-strippenkaart

Ikmerkbijonsindesportschooldatmensenflexibelwillenkunnensporten.Deeneweekofmaand hebbenzemeertijddandeandereennietiedereenwildanvastzittenaaneenabonnement.Opde sportschoolwaarikwerk,hebbenwedaareensysteemvoorbedacht.Hetwerktmetstrippenkaarten. Demensenkopeneenstrippenkaartenalszekomensporten,danstempelenwehetafopde strippenkaart.

Destrippenkaartenzijnbijmijinbeheer.Mensenkunnenbijmijeenkaartkopenvoor € 24,95perstuk. Ikregistreerallesineenkasboek.Hetgelddatweverdienenmetdeverkoopvandekaartengebruiken wevoorpromotieacties.Laatstnoghebbenweinhetcentrumappelsuitgedeeld.Debonnetjesbewaar ikenikschrijfdeuitgavenopinhetkasboek.Aanheteindevandemaandcontroleerikdekas.Alser meerdan € 100indekaszit,danstortikditmethetbankpasjevandezaakopderekening.

a. BedenkzelfeenopzetvoorhetkasboekinExcel.VerwerkdegegevensinhetExcelbestand.Het formatmoetvoldoenaandezeeisen:

• Dekoptitelszijnvetgedrukt.

• Hetisvoorzesmaanden.

• Hetheeftdejuisteceleigenschappen,dusdecellenindekolomDatumzijningesteldvooreen datumnotitieendecellenvoorbedragenzijningesteldopvaluta.

• Hetteltautomatischdeinkomstenenuitgavenbijelkaaropenberekentookhetactuelesaldo.

b. Slahetbestandoponderdenaam ‘Kasboek-1’.

c. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmet jedocent.

Organisatieswerkenvaakmetbegrotingen.Eenbegrotingiseenschattingvandeteverwachten inkomstenenuitgaven.Alseenbedrijfeenbegrotingmaaktvooreenjaar,danzettenzeineentabel watzeaaninkomstenverwachtenenwatdaartegenoverzalstaanaanuitgaven.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Bedrijvenkunnenopbasisvandebegrotingeenbudgetvaststellenvooreenafdelingofdienstbinnen eenbedrijf.

Begrotingenbudgetkunjealsvolgtzien:

• begroting

Overzichtvandeteverwachteninkomstenenuitgavenovereenbepaaldeperiode(eenjaarof langer).

• budget

Planningopkortetermijn.Eenbudgetiseenbedragaantoegestanekosten,waarbinneneentaak uitgevoerdmoetworden.Meergeldkrijgjemeestalniet,ookalzijndekostenhogerdanbegroot. Vallendekostenhogeruit,danzalerbezuinigdmoetenworden.

LeesmeerinVerdiepingsstof-Omgaanmetfinanciën.

Opdracht86 Kleinekas,begrotingenbudget

Verbinddeomschrijvingmethetjuistebegrip.

Metditgeldkunjekleineaankopendoen.

Ditiseenoverzichtvaninkomstenen uitgaven.

Ditbewaarjevoorhetverantwoordenvande kas.

Eenplanningopkortetermijnvantoegestane kosten.

Hetopmakenvandekas.

Eenoverzichtvanteverwachteninkomsten enuitgaven.

Kasboek

Aankoopbewijzen

Kleinekas

Eenbegroting

Debonnetjeswordenverwerktinhetkasboek

Eenbudget

Alssportbegeleiderhebjetemakenmetkosten,begrotingenenbudgetten.Derecreatieafdelingvan eengrootbedrijf,deafdelingSportvaneengevangenisendecommissieBreedtesportvaneengemeente hebbenallemaaleenbepaaldbudgetvoorhetuitvoerenvanhuntaken.Geldspeelteenheelbelangrijke

rolbijhetorganiserenvaneensportactiviteit.Hebjevoldoendegeldomeenzaaltehuren?Hoezorg jedatdehuuroptijdbetaaldwordt?Zullendeinkomstenuitdekaartverkoopvoldoendezijnomalle kostentedekken?

Overzicht

Erbestaanverschillendemethodenomvoortdurendgoedoverzichttehebbenoverdeuitgavenen inkomsten.Vooronsisdebegrotingdebelangrijkstemethode.Dekostenvaneenbegrotingkunnen weopdeleninbudgetten.Wegaaninophetopstellenvaneenbegrotingenhetomgaanmetbudgetten.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Ookbesprekenweanderebasisbegrippendietemakenhebbenmetdefinanciënvaneenorganisatie: deofferte,defactuur,hetkasboekenbetalingsverkeer.

Opstellenvaneenbegroting

Eenbegrotinggeeftjeoverzichtoverdeuitgaveneninkomstenovereenbepaaldeperiode.

Voorhetmakenvaneenbegrotingstartjemethetmakenvaneenoverzichtvanalleactiviteitendie vooreenprojectofevenementgedaanmoetenworden.Vervolgensgajeperdeelactiviteitnawelke kostenermeegemoeidzijn.Daarnamaakjeeenoverzichtvandeinkomstendiejekuntverwachten.

Deteverwachteninkomstenenkostenbrengjesamenindebegroting.Hetisoverzichtelijkomalle kosteneninkomstenondertebrengenincategorieën.

Begroting

Kosten

Kostenaccommodatieenmateriaal:

• huuraccommodatie

• huurgeluidsinstallatie

• huur,aanschafvanmateriaal

• aankledingaccommodatie

• schoonmaakkosten

• wegbewijzering

• huurparkeergelegenheid.

Pr-kosten:

• verzendenbrieven(briefpapier,enveloppenenportkosten)

• verzendenpersberichten

• folders

• affiches

• advertenties

• programmaboekjes

• kostensponsorwerving

• consumptiesgasten.

Organisatiekosten:

• telefoonkosten

• vergaderkosten

• reiskostenvandeorganisatie

• kopieerkosten

• verzendkosten.

Kostenvrijwilligers:

Schatting

Begroting

• kostenvoordewerving

• reiskostenvergoedingen

• consumpties

• presentjeenbedankje

• kleding.

Kostenondersteuning:

• inkoopenbereidenhapjesendrankjes

• inrichtenEHBO-post

• inrichtenpost'Gevondenvoorwerpen'.

Sponsoring:

• geld

• drukwerk

• kleding

• prijzen.

Inkomsten

Verkoop:

• entreebewijzen

• programmaboekjes

• hapjesendrankjes

• loten

• promotieartikelen.

Service:

• parkeergelegenheid

• garderobe.

Subsidie:

• gemeente

Onvoorzien

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Schatting

Houdbijeenbegrotingaltijdrekeningmeteenpost ‘onvoorzienekosten’.Raamdezeop10%vande totalebegroting.

Werkenmetbudgetten

Determenbegrotingenbudgetwordennogaleensdoorelkaargehaald.Erisweleenduidelijkverschil. Eenbegrotingisnietmeerdaneenschattingvandekostenendeinkomstenofopbrengsten.Eenbudget iseentaakstellendebegrotingvooreenbepaaldeperiodeofvooreenbepaaldplan.

Taakstellendebegroting

Hetbegriptaakstellendklinktmisschienwatvreemd.Hetbetekentdatjedetaakofhettebereiken resultaatvastlegtenkoppeltaaneenbepaaldbedrag.Zozoujekunnenzeggendatjeeenbudgetvan 500eurohebtvoordeprvanhetsportevenement.Metditbedragmoetjedegevoerdeprtoteengoed resultaatbrengen.Zokanereenbudgetvan100eurozijnvoordeprijzenvanhetevenement.Hetlijkt gemakkelijk,maarjezultmerkendathetbestmoeilijkisominteschattenwateenbepaaldeactiviteit kost.Hetwerkenmetbudgettenhelptjeomdebegrotingindehandtehouden.

Budgethouder

Bijeenbudgethoortookiemanddieverantwoordelijkisvoorditbudget.Ditisde budgethouder.Zo kanhetzijndatSuzanneverantwoordelijkisvoorhetpr-budgetenFreekvoorhetprijzenbudget.De belangrijkstetaakvandebudgethouderisomhetbudgettebewakenenervoortezorgendathetniet overschredenwordt.Gebeurtditopdeeenofanderemaniertoch,danmoeternatuurlijkworden overlegdmetdeprojectcoördinatorofdemanager.

doeltjes

Voorhetstreetsoccertoernooimoetjedoeltjesaanschaffen.Dezeaanschafzouhetbudgetvoorhet materiaalflinkoverschrijden.Jegaatoverlegvoerenmetdemanagervandesportraad.

Takenvandeburgethouder

Ditzijndebelangrijksteafsprakenmetdebudgethouders:

• Debudgethoudermoetoptijdnagaanofdekostenhetbudgetniettebovengaan.

• Debudgethoudermagfinanciëleverplichtingenaangaandiebinnenhetbudgetvallenofdie gebaseerdzijnopcontracten.

• Debudgethouderhoudtzichaanafsprakenoverbetalingen.Wordendebetalingencontantgedaan ofalleenperbankofgiro?Alsbudgethoudersuiteigenmiddelenvoorschieten,hoewordterdan terugbetaaldenopwelketermijn?Hoewordendedeclaratiesingediend?

• Oververplichtingenboveneenbepaaldbedragoverlegtdebudgethoudereerstmetdeprojectleider ofdemanager.

• Debudgethouderhoudteenadministratietenaanzienvandeinkomstenenuitgavenbij.

• Debudgethouderpresenteertdetussentijdsegangvanzakenopdeafgesprokenmanierenophet afgesprokentijdstip.

• Debudgethouderneemtalleenbeslissingenwaartoehijbevoegdis.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Hetisnuttigeenkasboekbijtehoudenvandeuitgaven.Jeweetbijvoorbeelddatjeeenpr-budgethebt van € 350voorhetstreetsoccertoernooi.Alleswatjekoopt,schrijfjeinjekasboek.Dekassabonnen nummerjeenbewaarje.

Aanheteindkunjezienofjenietteveelhebtuitgegeven.Metanderewoorden:ofjehetbudgetniet hebtoverschreden.Alsjedatwelhebtgedaan,kunjeaanheteindprecieszienwaaraanjeteveelgeld hebtuitgegeven.Doorhetbijhoudenvaneenkasboekhebjemeteeneenverantwoordingwaaraanhet gelduitgegevenis.

Betalingsverkeer

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Contantgeldisgelddatjeletterlijkinjehanden(ofportemonnee)hebt. Giraalgeld isgelddatjewel uitgeeft,maarnietinhandenhebtofkrijgt.Jeschrijftbijvoorbeeldhetgeldvoordepostersenfolders overnaardebank-ofgirorekeningvanhetreclamebureau.Giraalgeldstaatopjebankrekening.Je weetdatjehethebt,maarjeziethetniet.Pasalsjegeldmetjepinpasopneemt,isgiraalgeldcontant geldgeworden.

Omgaanmetoffertesenfacturen

Alssportbegeleiderzuljesomsmateriaalmoetenaanschaffen.Ophetinternetkunjevaakprijzenmet elkaarvergelijken.Ookkunjebijeenaantalbedrijveneen offerte aanvragen.Alsjemateriaalaanschaft, krijgjeooktemakenmet facturen.

Deofferte

Houdbijhetvergelijkenvanoffertesrekeningmetdebtw,eventueleleveringsvoorwaardenen betalingstermijnen.Somsishethandigduidelijkteinformerennaarzogenaamde kwantumkorting

Ditiseenkortingdiejekuntkrijgenbijdeaankoopvangrotehoeveelhedenvaneenzelfdeproduct.Bel deleverancieralseenofferteniethelemaalduidelijkis.

Bredeburg,16april2016

VoetbalverenigingDeKampioen

T.a.v.MevrouwP.Dillen

Kampioensweg42

6789BDDuindorp

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

GeachtemevrouwDillen,

Uwaanvraagvan11aprilhebbenwijingoedeordeontvangen.Naaraanleidinghiervanbiedenwiju vrijblijvendaan:

4verplaatsbarealuminiumminivoetbaldoelen(120x80x70)à € 265,00

4setsnethakenà € 4,98

4setsgrondpennenà € 7,20

4doelnettenà € 48,00

Onzeprijzenzijnexclusiefbtwenbezorgkosten.

Debetalingstermijnisuiterlijk1maandnafactuurdatum.

Wijvertrouweneropuhiermeeeenpassendeaanbiedingtehebbengedaan.

Hoogachtend, VincentdeKoning,

SalesmanagerKellysportsbv Kachelstraat16

9876AABredeburg

tel.090-1234567

Defactuur

Hebjeeenmaaleenbestellinggedaan,danontvangjenaverloopvantijdeenfactuur.Meestalgebruiken bedrijvenvoorgedruktefacturen.Eenfactuurisinfeiteeenrekening.Opeenfactuurstaaninelkgeval devolgendegegevens:

• naamvanhetbedrijf,adresenplaatsnaam

• inschrijfnummerKamervanKoophandel

• bankrekening

• hetwoord ‘factuur’

• factuurnummerenfactuurdatum

• leverings-enbetalingsvoorwaarden.

Daarnaaststaanopdefactuurookdegegevensvandegenediedeproductenofdienstenbesteldheeft. Voorjouishetbelangrijkomdeproceduretekennendiejemoetvolgenbijhetontvangenvaneen factuur.Naarwiemoetdefactuurtoe,wiehandelthetaf,waarmoetdefactuuropgeborgenen ingeschrevenworden?

1.13Administratiebijdeverhuurbalie

Opdemeestevakantieparkenwordtonderscheidgemaakttussenhetfrontofficeendeverhuurbalie.

• Bijhet frontoffice komengastenomintechecken,vragentestellenofomstoringendoortegeven.

• Bijde verhuurbalie wordtsport-enspelmateriaaluitgeleendofverhuurd,zoalsfietsen,skeltersen bolderkarren,midgetgolfsticks,jeudeboulesset,waterfietsen,(tennis)racketsen-ballen,doeltjes ennetten,dvd’senboekenenbarbecuesmettoebehoren.

https://www.anpfoto.nl/search.pp?pictureid=73083086&page=6&pos=177 Fietsverhuur

Alsmedewerkersportenrecreatiestajevaakaandeverhuurbalie.Jebenthetaanspreekpuntalshet gaatomwatdegastallemaalkanlenenenhuren.Natuurlijkmoetjedegastzogoedmogelijkvan dienstzijn.

Verhuurlijst

Bijdeverhuurbalieliggenallerleimaterialendiejekunnenhelpentijdenshetgesprekmetdegast.Zo ligterbijdeverhuurbaliealtijdeenverhuurlijst.Opdezelijstkandegastzienwaterallemaalverhuurd wordt.Ookstaandeprijzenendeeventueleborghieropvermeld.Borgishetgelddatdegastboven opdehuurprijsbetaalt.Ophetmomentdatdegastdegehuurdematerialenweerindejuistestaat inlevert,krijgthijdeborgterug.Heeftdeklantietsstukgemaakt,danwordtditbedragvandeborg afgehaald.

Leesjegoedinindeproductendiejeverhuurt,zodatjedegastookalleinformatiekuntgeven.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Elektrischefiets

Step(volwassene)

Zwembadkaartkind

Tennisballen(3stuks)

Jeudeboulesset

Fietskaart

Bidon

Picknickmand

Prijslijstverhuur.

COPYRIGHTBOOM

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Opdracht87 Verhuur

Bijdezeopdrachtwerkjesamenmeteenmedestudent.Jegaateengesprekvoerenoverdeactiviteiten diejouwgastmetzijngezin(tweevolwassenenendriekinderen)dekomendeweekwilondernemen.

a. Verdeelderollen.

b. Voerhetgesprekmeteendegastenbespreekde ‘Prijslijstverhuur’ uitdetheorie.Steldrie verschillendeactiviteitenvoor.

c. Noteerdedrieactiviteiten.

d. Maakeenoverzichtvandekosten.

e. Wisseldaarnavanrol.

Zodrajegastweetwathijwilhuren,maakjijhetverhuurcontractinorde.Ophetverhuurcontractstaan:

• deadresgegevensvandegast

• opwelkeplaatshijverblijft

• zijnreserveringsnummer.

COPYRIGHTBOOM

Ooknoteerjehierop:

• watjegasthuurt

• voorwelkeperiodehijietshuurt

• watdeprijshiervanis

• oferborgbetaaldmoetworden.

Nadatjealleshebtingevuld,zettenzoweljijalsjegasteenhandtekeningopditcontract.

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

https://www.anpfoto.nl/search.pp?pictureid=150742565&page=2&pos=44 Bootverhuur

VERHUURCONTRACT

Naammedewerker: Jesse Gegevenshuurder

Naam Straatenhuisnr. Postcode+plaats

Telefoonnummer

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

DeheerVanderWielen

Laaghuis4

1234ABVenlo 06-12345678

Nummerstandplaats Reserveringsnummer

345

1244

Totaal Periode Prijsperstuk Aantal Watwordtverhuurd/verkocht? (artikel+nummer)

€ 40,00 1 Fluisterbootnummer8

€ 40,00 1 Picknickmand4personen

Borg

Totaaltebetalendoorhuurder

€ 40,00 1dag

€ 40,00

€ 50,00

€ 130,00

VERHUURCONTRACT

Huurvoorwaarden

Dehuurderverklaart:

• degenoemdeproductenontvangentehebben

• hetgehuurdealleenopdedaarvoorbestemdewijzetegebruiken

• hetgehuurdemetzorgtebehandelenzodatergeenschadeontstaat

• erzorgvoortedragendathetgehuurdenietvermistraakt.

Ongeregeldheden,waaronderschadeenvermissing,komenvoorderekeningvandehuurderen moetendirectgemeldwordenaandeverhuurder.Bijlatereuitgifteofeerdereinleveringishetvolledige huurbedragverschuldigd.

Borg

Dehuurderkrijgtdeborgterugnadathetgehuurdeisingeleverd.Bijeventueleschadeofvermissing bepaaltonzetechnischedienstdeomvangvandeschade.Dezewordtverrekendmetdeborg.

Eindecontract

Hetcontracteindigtnahetinleverenvanhetgehuurde,nahetverstrijkenvandehuurperiodeofzoveel eerderalshetgehuurdecompleetisingeleverdendekostenzijnvoldaan.Indienaanwijzingenvan deverhuurdernietwordenopgevolgd,kandeverhuurderhetcontractmetonmiddellijkeingang eenzijdigontbinden,waarnadehuurderhetgehuurdemettoebehorendirectdientinteleverenen degemaaktekostendirecttebetalen.Dehuurderheeftgeenrechtoprestitutievan(eendeelvan)de huursom.

Handtekeninghuurder: Plaats,datum:

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Handtekeningverhuurder:

Nadatjehetverhuurcontractinordehebtgemaakt,maakjeookdefactuurofboninorde.Opdebon staatvermeldwatjegastaanhuurenborgmoetbetalen.

BONSPORT-ENVERHUURBALIE

Paraafbijvoldaan

JD

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Hetverhuurcontractendebonwordenopdecomputeringevuld,daarnauitgeprintenaanjegast meegegeven.Slaookbijverhuurallesgoedengeordendop,zodatjereserveringengemakkelijkterug kuntvinden.

Materialenverstrekken

Zodrajedereserveringhebtgemaaktenjegastdeprocedureshebtuitgelegd,handeljedebetaling af.Jegastkanervoorkiezenomcontantofmetpintebetalen.Alsallesbetaaldis,overhandigjede gehuurdematerialen.Geefjegastdejuisteinstructies,zodathijdematerialengoedenveiligkan gebruiken.

Materialeninnemen

Naafloopvandehuurperiodekomtjegastdegehuurdespullenterugbrengen.Vraagbijhetinnemen vanmaterialenaanjegasthoehijhetgehadheeftenofallesnaarwenswas.Controleergoedofde materialennogheelencompleetzijn.Alsdatzois,kunjeborgteruggeven.Iserietsstuk,dankunje eenbepaaldbedragvandeborgafhalen.Jegastkrijgtdandusmindergeldterug.Overlegditaltijd metjeleidinggevende!

Opdracht88 Verhuurgesprek

Bijdezeopdrachtwerkjesamenmeteenmedestudent.

Eenstudentisdebaliemedewerker,deanderdegast.Degastkomtmeteenvraagnaardesport-en verhuurbalie.Aandebaliemedewerkerdetaakdegastzogoedmogelijktehelpenenhetverhuurcontract intevullen.Degastwilmetzijndriegezinsledeninhetweekendenkelerecreatieveactiviteiten ondernemen.

a. Zoekin'Prijslijstverhuur'deverhuurprijseneventueleborgopvoorhethurenvan:

• 1tennisbaan

• 2tennisrackets

• 4elektrischefietsen

• 2mountainbikes

• 1waterfiets

• 2jeudeboulessetjes. Borg

Elektrischefiets

Step(volwassene)

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Prijslijstverhuur.

Vuldegevondenbedrageninophetkasboek.Alleverhuurdematerialenwaarborgvoorisbetaald, komenopdezelfdedagweerterug.Alsdatumgebruikjededatumvanvandaag.

Omschrijving Datum

Verhuurtennisbaan(1) 2-9-2016

Verhuurrackets(2) 2-9-2016

Elektrischefietsen(4) 2-9-2016

Borgelektrischefietsen 2-9-2016

Verhuurmountainbikes(2) 2-9-2016

Borgmountainbikes 2-9-2016

Verhuurwaterfiets(1) 2-9-2016

Verhuurjeudeboules(2) 2-9-2016

Borgelektrischefietsen 2-9-2016

Borgmountainbikes 2-9-2016

Totaalinkomsten

Totaaluitgaven

Opbrengst(inkomsten-uitgaven=)

Inkomsten

Uitgaven

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Voerhetbaliegesprekenvulhetverhuurcontractendebonin.

VERHUURCONTRACT

Naammedewerker: Gegevenshuurder

Naam Straatenhuisnr.

Postcode+plaats

Telefoonnummer

Nummerstandplaats Reserveringsnummer

Totaal Periode Prijsperstuk Aantal Watwordtverhuurd/verkocht? (artikel+nummer)

Borg

Totaaltebetalendoorhuurder

VERHUURCONTRACT

Huurvoorwaarden

Dehuurderverklaart:

• degenoemdeproductenontvangentehebben

• hetgehuurdealleenopdedaarvoorbestemdewijzetegebruiken

• hetgehuurdemetzorgtebehandelenzodatergeenschadeontstaat

• erzorgvoortedragendathetgehuurdenietvermistraakt.

Ongeregeldheden,waaronderschadeenvermissing,komenvoorderekeningvandehuurderen moetendirectgemeldwordenaandeverhuurder.Bijlatereuitgifteofeerdereinleveringishet volledigehuurbedragverschuldigd.

Borg

Dehuurderkrijgtdeborgterugnadathetgehuurdeisingeleverd.Bijeventueleschadeofvermissing bepaaltonzetechnischedienstdeomvangvandeschade.Dezewordtverrekendmetdeborg.

Eindecontract

Hetcontracteindigtnahetinleverenvanhetgehuurde,nahetverstrijkenvandehuurperiodeof zoveeleerderalshetgehuurdecompleetisingeleverdendekostenzijnvoldaan.Indien aanwijzingenvandeverhuurdernietwordenopgevolgd,kandeverhuurderhetcontractmet onmiddellijkeingangeenzijdigontbinden,waarnadehuurderhetgehuurdemettoebehorendirect dientinteleverenendegemaaktekostendirecttebetalen.Dehuurderheeftgeenrechtoprestitutie van(eendeelvan)dehuursom.

Handtekeningverhuurder: Handtekeninghuurder: Plaats,datum:

BONSPORT-ENVERHUURBALIE

Bonnummer

Datum

Naamgast

Naammedewerker

Aantal Omschrijving

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Borg

Bedrag

€ € € € € €

€

€ Totaal

Paraafbijvoldaan:

c. Wisselvanrolenvulhetverhuurcontractendebonweerin.

d. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmet jedocent.

1.14Printen,scannenenkopiëren

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Bijhetverwerkenvanadministratievetakenkomthetregelmatigvoordatjedocumentenmoetprinten, kopiërenenscannen.Vroegergebruiktejevoorelkefunctieeenapartapparaat.Tegenwoordigstaat erindemeesteorganisatieseen multifunctional.Ditiseenprinter,scannerenkopieerapparaatinéén.

Omdatinelkbedrijfandereapparatenstaan,ishetverstandigomaltijdinformatietevragenoverhoe dezeapparatenwerken.Zokunjezeopjuistemaniergebruikenenvoorkomendatjepapierverspilt doorfouteprint-enkopieertakenuittevoeren.

Demultifunctional

Printen

Ondanksdattegenwoordigveeldigitaalgaat,zuljetochnoggeregeldbestandenuitmoetenprinten. Alsjegaatprinten,kunjeervoorkiezenomjedocumententeprintenopeenanderekleurpapier.De ‘aanbiedingvandeweek’ valtbijvoorbeeldmeeropalsjedezeopgekleurdpapierprintinplaatsvan opwitpapier.

Veelvoorkomendeprinttaken:

• nieuweledenformulieren

• draaiboeken

• inschrijflijstactiviteit

• posters/flyers

• verhuurformulierenof-contracten.

Meteenmultifunctionalkunjeopverschillendpapierformaatprinten.Demeestvoorkomendeformaten zijnA4enA3.

COPYRIGHTBOOM

GraagopmakenindestijlvandeflexibelepijplijnS&R.

Verschillendepapierformaten

Anderekeuzesdiejekuntmakenzijn:

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

• afdrukkeninkleurofzwart-wit

• enkelzijdigofdubbelzijdigafdrukken

• gebruikvanvoorgedruktpapiervoorbrieven,waaroplogoenbedrijfsgegevensstaan(vaakishiervoor eenaparteladegevuld).

• gebruikteafwerking:nietenofperforeren

Kopiëren

Naastdeprintenzuljeookregelmatigdocumentenmoetenkopiëren.Letbijhetkopiërenookgoedop deinstellingen.Kopieerjeinzwart-witofinkleur?Hetisnamelijkzondevanhetpapieralsjijeen knutselvoorbeeldvijftigkeerwiltkopiëreninkleur,maardekopieënzwart-witzijn.

Voorgedrukteknipvormenofkleurplatenvoorknutselactiviteitenen(klachten)formulierenzijn voorbeeldenvankopieertakendievakervoorkomen.

Hopelijkhebjehetnietvaaknodig,maarvoorklachtenishethandigdatdaarvooreenformulierklaarligt. Veelformulierenwordenvaakvoorafaleenaantalkeergeprint.Alsdestapelbijnaopis,vuljede voorraadweeraandoordezetekopiëren.

Alsjeeendocumentkopieertdankunjedezemeteenmultifunctionalookvergrotenofverkleinen.

Scannen

Eenenkelekeerkomthetvoordatjedocumentenmoetscannen.Hetgaatdanompapierendocumenten diejeomwiltzettennaareendigitaalbestandopdecomputer.Jemaaktgebruikvandescanfunctie alsjebijvoorbeeldhetlegitimatiebewijsvandesporterwilttoevoegenaanzijnklantenkaart.Jekunt vaakkiezenofjehetgescandedocumentwiltopslaanineenmapjeofdoormailennaareenmailadres.

Postverwerking

Alsmedewerkersportenrecreatiekrijgjeooktemakenmethetverwerkenvandepost.Ditgaatvaak volgenseenvasteprocedure.Depostdiebinnenkomtopenje,behalvestukkendieeenopschrift ‘persoonlijk’ of ‘vertrouwelijk’ dragenofwaareennaamopstaat.Deingekomenpoststukkengeefje eennummerofcode.Jeschrijftdeingekomenstukkenopdatumentijdstipineenzogenaamd brievenboekin.Daarinnoteerjeookvoorwiedepostbestemdis.Zoisaltijdtecontrolerenof poststukkenwelaangekomenzijnennietinternkwijtzijngeraakt.Vervolgenszorgjeervoordatde postbijdejuistepersoonkomt.

Tegenwoordigwordtdepostdigitaalgearchiveerdineen ‘digitaalbrievenboek’.Ditheefttotgevolg datdeinkomendeenuitgaandepostdigitaalbewaardmoetworden.Postdienogoppapierstaatmoet danwordengescand.

Opdracht89 Kopiërenenscannenopschool

Opjouwschoolisvasteenkopieerapparaatofmultifunctionalaanwezig.

a. Zoekditapparaat.

b. Bekijkdeinstellingenvoorkopiëren(maakeventueeleenfoto).

c. Geefaanwelkeknoppenofpictogrammenwaarvoorzijn.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

d. Doenuhetzelfdemetscannen.

Bekijkdeinstellingenvoorscannen(maakeventueeleenfoto).

e. Noteerwelkeknoppenofpictogrammenwaarvoorzijn.

Opdracht90 Scannenenarchiveren

Vanjedocentkrijgjeeenstapeldocumentendiejescantenarchiveert.

Voorbereiden

Bekijkdedocumentengoedenbedenkhoejezearchiveert:

• Waarslajezeop?

• Welkemappenmaakje?

• Wiljededocumentenbijvoorbeeldopslaanopdatum?Ofoponderwerp?Ofanders?

• Hoeverdeeljedegescandedocumentenoverdemappen?

• Welkenaamgeefjeiederdocument,zodatjehetgemakkelijkterugkuntvinden?

Uitvoeren

Scaneerstalledocumentenenslazeopondereenlogischenaam.Zetdedocumentendanindejuiste mappen.

Vanjedocentkrijgjeeenaantalzoekopdrachten.Voerdezoekopdrachtenuit.Vraagjedocentom feedback.

Terugkijken

a. Naafloopvuljevoorjezelfdetabelin.

Feedback

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Ikhebdedocumentengoedbekekenvoordatikzegingscannen.

Ikhebeenlogischemappenstructuurgemaaktvoorhetopslaanvandedocumenten.

Ikhebdedocumentengoedingescand.

Ikhebdedocumentenondereenlogischenaamopgeslagen.

Ikhebdedocumentenindejuistemappenopgeslagen.

Ikhebdezoekopdrachtengoeduitgevoerd.

Tops:

Tips:

b. Jekuntdeuitwerkingvandezeopdrachtinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmet jedocent.

Gastenvragenvaakeerstinformatieaanvoordatzeeenkeuzemakenvooreenbedrijf.Dezeinformatie wordtsomsperpostmaarmeestalpere-mailverstuurd.Ditisafhankelijkvanwatjegastgraagwil.De meestebedrijvenhebbenvoorgedruktebrochuresofflyersmethierindeinformatieoverhetbedrijfof detijdenwaaropde(sport)activiteitenplaatsvinden.

Nieuwegastenkrijgenbijaanmeldingofbinnenkomstvaakeenmapjemetinformatieoverhetbedrijf. Inditmapjezitbijvoorbeeldeenoverzichtvanhetprogramma,degegevensvanhetbedrijf, kortingsbonnenen/ofinformatieoverdeomgeving.Vaakisereenchecklistmetwaterallemaalinzo’n informatiemapjehoorttezitten.

Afwerken

Alledocumentendiejeprintofkopieert,kunjeookopeenmooiemanierafwerken.Zokunjeervoor kiezenombijvoorbeeldeenverslagintelatenbinden.Inbindenhoudtindathetverslagnetjeswordt gebundeldendatdezemeteenmetalenofkunststofstripaanelkaarwordtgemaakt.Dezestripheet eenbindrug.Doorzelfnogeenmooikafttemakenendezeopdikkerofgekleurdpapierteprinten, maakjejeverslagnogmooier.

Inbindenvandocumenten.

Opdracht91 Werkstuk

Jehebteenwerkstukmetkleurenfoto’sgeprint.Hetwerkstukbestaatuiteenvoorblad(enkelzijdig), eeninhoudsopgave(enkelzijdig),eeninleiding(enkelzijdig),eensamenvatting(enkelzijdig),vier hoofdstukken(dubbelzijdig),eenslotwoord(enkelzijdig)eneenbronnenlijst(enkelzijdig).

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Jemoetjewerkstuktweekeerkopiërenenlatennieten.Ookmoetjehetwerkstukeenkeerinbinden meteengekleurdkaft.Hetvoorbladkomtopdegekleurdekaft.

a. Noteerwatjeachtereenvolgensmoetdoenomhetwerkstuktweekeer ‘geniet’ tekopiëren.

b. Watzijndeinstellingenvanhetkopieerapparaat?

c. Noteerwatjeachtereenvolgensmoetdoenomhetwerkstukintebinden.

Opdracht92 Informatiemap

Deinformatiemapvanhetvakantiepark

Allegastendieincheckenophetvakantieparkkrijgeneeninformatiemap.Indezemapvindenzeallerlei wetenswaardighedenoverhetparkendeomgeving.Hetisjouwtaakomdezeinformatiemapsamen testellen.

COPYRIGHTBOOM

a. Noemzesdocumentendiejijindezeinformatiemapzoudoen.

BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Lichtooktoewaaromjejuistdezeinformatieerindoet.

1.15Project

Bijditprojectwerkjesamenmetdriemedestudenten.

Inditprojectmaakjeeeninventarisatieplanvoorhetbeheervandevoorraad.Ditmaakjevoorje stagebedrijfofvoorjeschool.

Inditprojectwordjebeoordeeldophetproductdatjeoplevertenopdesamenwerkingtijdenshet project.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Opdrachtgever

Erzijntweemogelijkheden:

• Loopjealstageofhebjewerk?Danishetbedrijfwaarjestagelooptofwerktdeopdrachtgever.

• Loopjenoggeenstageofhebjegeenwerk?Danisjeschooldeopdrachtgever.

Waarschijnlijkheefthetbedrijfofdeschoolaleenplanomdevoorraad(ofeenvandevoorraden)te inventariseren,maarbijdezeopdrachtgajeervanuitdatditnogniethetgevalis.Jijgaatnamelijkdit planmaken.

Deopdracht

Maakeenplanomdevoorraadvanhetbedrijfofdeschoolteinventariseren.Ditmageenplanzijnom dehelevoorraadinéénkeerteinventariserenofeenplandatzichuitstrektovereenperiode,met meerderemomentenwaaropgeïnventariseerdwordt.Beschrijfinhetplanwaaromjedezekeuzemaakt. Hetplanmoetdevormhebbenvaneendraaiboek.Alsjehetplanhebtgelezen,danweetje:

• precieswatermoetgebeuren

• waaromditmoetgebeuren

• wiehetgaatuitvoeren

• hoelanghetongeveergaatdurenomhetuittevoeren.

Producteisen

• Jehebteenlijstvanalleartikelenindevoorraad(meteenmaximumvan100verschillendeartikelen).

• Jehebteenjuistaantalpersonenaangegevendatnodigisomdeinventarisatietevolbrengen.

• Jehebtallestappenbeschrevendienodigzijnomtoteenvolledigeinventarisatievandevoorraad tekomen.

• Jehebtaanelkestapeenofmeerderepersonengekoppelddiedewerkzaamhedengaanuitvoeren.

• Destappenhebbeneenlogischevolgordeenzijnzoverdeeldoverdepersonendatersprakeisvan eenefficiëntewerkwijze.

Producten

Jeleverttweedingenop:

1.Hetplanvoordeinventarisatiemetdaarinallegevraagdeinformatie(draaiboek).

2.Eenverslagwaarinjebeschrijfthoejetewerkbentgegaan.

Opdracht93 Deopdracht

a. Watispreciesdeopdracht?

b. Waaromheeftdeopdrachtgeverjulliedezeopdrachtgegeven?

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

c. Watwildeopdrachtgeverprecies?

d. Wiewerkenerallemaalmeeaanhetproject?

Opdracht94 Afsprakenmakenenvoorbereiden

Vooreenprojectmoeterveelgebeuren.Zorgdatjedetakengoedverdeelt.

a. Maaksamenmetjemedestudenteneenactielijstenverwerkdieinjeverslag.

Check Wanneerklaar? Wathebjenodig? Wie? Voorbereidende actie

b. Doeeersteenonderzoek:

• Welkeproductenzijnertevindeninhetmagazijn?MaakhiervaneenlijstinExcel.

• Gajeeenplanmakenvooreenvolledigeinventarisatieineenkeerofgajeverschillende steekproefsgewijzeinventarisatiesdoen?Leguitwaarom.

Alsjenietweetwelkevandetweemogelijkhedenjemoetkiezen,plandaneenoverlegmetje docent/stagebegeleider.

• Hoeveelpersonenzijnernodigvoordeinventarisatie?

• Welkestappenzijnernodigomervoortezorgendatdehelevoorraadwordtgeïnventariseerd?

• Hoegajecontrolerenofalleartikelenzijngeïnventariseerd?

Opdracht95 Ontwerp

a. MaakeenExcel-werkblad.Zorgervoordatjedejuistekolommenhebtgemaakt(denkaan: artikelnummer,omschrijving,aantal,opmerkingen).

b. Maakeenschemawaarinjeperpersoondetakenaangeeftdiediepersoonheeft.

Opdracht96 Uitvoeren

a. MaakhetExcel-werkbladcompleet(doordeartikelenalvastintevullen). Zorgvooreenafdrukwaardewerknemersdeinventarisatiegoedopkunneninvullen.

b. Zorgvooreengoedstappenplanaandehandwaarvanalleartikelenwordengeïnventariseerd.

c. Leverjewerkopaandedocent.Bereidjegoedvooropdeoplevering.Zorgervoordatjedekeuzes diejegemaakthebtgoedkuntverantwoorden(uitleggen).

Opdracht97 Terugkijken

a. Evalueerhetprojectaandehandvandevolgendevragen.Zeteenkruisjeindetabel.1isonvoldoende en5isgoed.Geefperscoreeenkortetoelichting TOELICHTING 54321 VRAAG

Hoeverliepdesamenwerking?

Watvindjevanhet eindresultaat?

Watvindjevanjeeigenbijdrage?

Hoegoedhebbenjullieje kunnenhoudenaande planning?

b. Noteervoordevragenwaarbijjeeen1ofeen2hebtingevuldwaardoorditkomtenhoejediteen volgendekeeranderszouaanpakken.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Opdracht98 Beoordelingproject

a. Beoordeelhetresultaatvanhetprojectenhoejehebtgewerkt.

Beoordelingscriteria

Inhetplanisopgenomen: 1.

• eenlijstvanalleartikelenindevoorraad(meteenmaximumvan100 verschillendeproducten).

• eenjuistaantalpersonenaangegevendatnodigisomdeinventarisatiete volbrengen.

• allestappendienodigzijnomtoteenvolledigeinventarisatievande voorraadtekomen.

• aanelkestapzijneenofmeerderepersonengekoppelddiede werkzaamhedengaanuitvoeren.

Inhetverslagstaathoeiktewerkbengegaan. 2.

Samenwerken:Ikdoemeeaanwerkbesprekingen. 3.

Samenwerken:Weluisterennaarelkaar. 4.

Samenwerken:Ikluisternaardemeningvaneenander. 5.

Samenwerken:Ikdeelmijnkennisenideeënmetanderen. 6.

Samenwerken:Ikdraagbijaaneengoedesfeerindegroepenaanhet resultaat. 7.

Samenwerken:Weverdelensamendetaken. 8.

Samenwerken:Ikhoudmeaanmijnafspraken 9.

Plannen/organiseren:Ikheballespullendieiknodighebbijme. 10.

Plannen/organiseren:Ikkanmijnwerkplannenenorganiseren. 11.

Plannen/organiseren:Ikkanprioriteitenstellen. 12.

Plannen/organiseren:Ikzorgervoordatikoptijdaanwezigben. 13.

Plannen/organiseren:Ikdoededingenopdeafgesprokentijden. 14.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

b. Bespreekdebeoordelingvanditprojectmetjedocenten/ofpraktijkbegeleider.Alsjulliehetsamen eenszijn,tekenenjulliebeidenvoorakkoord.

Naamdocenten/ofpraktijkopleider:

Handtekening:

Akkoordofgezien?

Datum:

Naamstudent:

Handtekening:

Akkoordofgezien?

Datum:

1.16Praktijktoets

Indezepraktijktoetslaatjeziendatjeeenschoonmaakplanenlogbladkuntopstellen.Dezepraktijktoets kunjeuitvoerenopschool,opjestageofopjewerkplek.Jedoetdezepraktijktoetsindividueelofin eengroep.Overlegmetjedocentwaarjedetoetsdoet.

Deuitwerkingvandezeopdrachtkunjeinjeportfolioopnemen.Maakhieroverdanafsprakenmetje docent.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Jekrijgtdepraktijktoetsvanjedocent.

Opdracht99 Praktijktoets

Eenschoonmaakplanenlogbladhelptomervoortezorgendateenruimteschoonisenblijft.

Watisdeopdracht?

Maakeenschoonmaakplaneneenlogbladvooreenruimte.Deschoonmaakwerkzaamhedenvoor1 dagwordenuitgeoverd.

Deuitwerkingvandezeopdrachtkunjeinjeportfolioopnemen.Maakhierovereventueelafspraken metjedocent.

Hoevoerjedeopdrachtuit(stappen)?

Overlegmetjedocent,leidinggevendeofpraktijkbegeleidervoorwelkeruimtejeeenschoonmaakplan eneenlogbladgaatmaken.Maakookafsprakenoverdewijzevanevalueren/beoordelenenhet inleverenvanderesultatenvandezepraktijktoets.

Bestudeerdeleerstofdiebetrekkingheeftophetmakenvaneenschoonmaakplan.

Voorbereiding

Bekijkhetbeoordelingsformulier.

Bespreekwelkeinformatieerineenschoonmaakplanmoetstaan:

• Kijkgoedrondinderuimte.Watiserallemaaltedoenalsjeschoonmaakt?

• Schrijfeerstopwelkewerkzaamhedenjemoetdoen.Bijvoorbeeldstofafnemen,dweilen,stofzuigen, tafelsafnemenenzovoort.

• Zetdaarnadewerkzaamhedenindejuistevolgorde.

• Schrijfopwelkeschoonmaakmaterialenen-middelenjevooriedereactiviteitnodighebt.

• Bepaalhoeveeltijdiedereactiviteitkostenteldatopinurenenminuten.

Maakeenhandigformuliervoorhetschoonmaakplanenhetlogbladwaaropjedeinformatiekunt noteren.Bespreekditformuliermetjedocent,leidinggevendeofpraktijkbegeleider.

Zetallesineenschoonmaakplan.

Maakeenkortverslagvanjeschoonmaakwerkzaamheden.

Uitvoering

Verzamelwatjenodighebt.

Alsjevindtdatjeerklaarvoorbent,danvoerjedepraktijktoetsuit.

Terugkijken

Metjedocentofpraktijkbegeleiderhebjeeenevaluatiegesprek.Bespreekhetresultaatenhetingevulde ‘zelfbeoordelingsformulier’ metjedocentofpraktijkbegeleider.

Opdracht100 Beoordelingpraktijktoets

a. Vuldebeoordelingin.

Beoordelen

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Jeverzameltactiefinformatieoverdewerkuitvoeringenvraagtomtoelichting ofhulpwanneerdatnodigis.

Jestemtjewerkafmetcollega's,leidinggevendeofoverigebetrokkenenen rapporteerttijdigenduidelijkoverdewerkuitvoeringenaandachtspunten.

Jeplantwerkzaamhedenineenlogischevolgorde.

Jekuntderuimteenhetmateriaalopjuistewijzeschoonmakenen onderhoudenenjelaatderuimteopgeruimdachter.

Jehebtbasiskennisvanvoorraadbeheer.

Jecontroleertdevoorraad(aanwezigheid,aantal,houdbaarheid)nauwgezet, vultdezewaarnodigaan,neemtbestellingeninontvangst,slaatdevoorraad opjuistewijzeopenregistreertditwaarnodig(ineensysteem).

Jehebtbasiskennisvanhetverwerkenvanadministratievegegevens.

Jevoerteenvoudigeadministratievewerkzaamhedenvolgensplanenbinnen deafgesprokentijduit.

Jeverwerkt(vertrouwelijke)administratievegegevensvolgensaanwijzingen, instructiesofdeinhetbedrijfgeldendeprocedures.

10. Beoordeeljezelf

Jewerktvolgensde(veiligheids)voorschriften,richtlijnen,proceduresen protocollenvandeorganisatieenvolgtdeaanwijzingeneninstructiesvan jeleidinggevendeofcollega'snauwkeurigop.

b. Leesdeleerdoelenuitdeinleidingnogeenkeerenbeantwoordonderstaandevragen.

c. Noemtweedingenwaaroverjetevredenbent.

d. Noemtweedingendiejedevolgendekeeranderszouwillendoen. Opmerkingenvandedocentofpraktijkbegeleiderdiebeoordeelt

e. Bespreekdebeoordelingvandezepraktijktoetsmetjedocenten/ofpraktijkbegeleider.

f. NoteerdeTOP(s)diejedocentofpraktijkbegeleiderjegaf.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

g. NoteerdeTIP(s)diejedocentofpraktijkbegeleiderjegaf.

h. Alsjulliehetsameneenszijn,tekenenjulliebeidenvoorakkoord.Alsjulliehetnieteenszijn,teken jevoorgezien.

Naamdocenten/ofpraktijkopleider:

Handtekening:

Akkoordofgezien?

Datum:

Naamstudent:

Handtekening:

Akkoordofgezien?

Datum:

1.17Terugkijken

Opdracht101 Leerdoelen

a. Kijknaardeleerdoelenvanditthema.Beschrijfkortofjedeleerdoelenbereikthebt.Alsjenietalle leerdoelenvolledigbereikthebt,geefdanaanopwelkemanierjeditalsnogkuntdoen.

b. Vuldebeoordelingin.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Leerdoelen

Jeverzameltactiefinformatieoverdewerkuitvoeringenvraagtomtoelichting ofhulpwanneerdatnodigis.

Jestemtjewerkafmetcollega's,leidinggevendeofoverigebetrokkenenen rapporteerttijdigenduidelijkoverdewerkuitvoeringenaandachtspunten.

Jeplantwerkzaamhedenineenlogischevolgorde.

Jekuntderuimteenhetmateriaalopjuistewijzeschoonmakenen onderhoudenenjelaatderuimteopgeruimdachter.

Jehebtbasiskennisvanvoorraadbeheer.

Jecontroleertdevoorraad(aanwezigheid,aantal,houdbaarheid)nauwgezet, vultdezewaarnodigaan,neemtbestellingeninontvangst,slaatdevoorraad opjuistewijzeopenregistreertditwaarnodig(ineensysteem).

Jehebtbasiskennisvanhetverwerkenvanadministratievegegevens. 7.

8.

9.

10.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Jevoerteenvoudigeadministratievewerkzaamhedenvolgensplanenbinnen deafgesprokentijduit.

Jeverwerkt(vertrouwelijke)administratievegegevensvolgensaanwijzingen, instructiesofdeinhetbedrijfgeldendeprocedures.

Jewerktvolgensde(veiligheids)voorschriften,richtlijnen,proceduresen protocollenvandeorganisatieenvolgtdeaanwijzingeneninstructiesvan jeleidinggevendeofcollega'snauwkeurigop.

1.18Begrippen

Archiveren

Hetsteedsopdezelfdemanierbewarenvaninformatie.

AlgemeneVerordeningGegevensbeschermingAVG

Wetwaarinisvastgelegdhoedeprivacyvanpersonenbeschermdwordtalshunpersoonlijkegegevens wordenverzameldengebruiktdoororganisaties.

Begroting

Overzichtvandeteverwachteninkomstenenuitgavenovereenbepaaldeperiode(eenjaaroflanger).

Beheren

Ergensvoorzorgenofverantwoordelijkvoorzijn.

Bestelfrequentie

Detijddieligttussentweebestellingenvaneenbepaaldproduct.

Borg

Bedragdatbovenopdehuurprijsbetaaldwordt.Eventueleschadewordthiermeeverrekend.

Budget

Bedragdatjekuntbesteden.

Budgethouder

Degenedieverantwoordelijkisvoorhetbudget.

Chronologisch

Involgordevantijd.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Chronologischordenen Sorterenopdatum.

Cloud

Opslagruimtevoorbestandendienietindecomputerstaanmaaropeenheelandereplekopdewereld. Jehebteeninternetverbindingnodigomdebestandentekunnenbekijkenofopslaan.

Collo

Verpakkingseenheid(meervoud:colli)

Contantgeld

Gelddatjeletterlijkinjehanden(ofportemonnee)hebt.

Continuiïteit

Zorgendatprocessenbinneneenorganisatiedoorkunnengaan.

Derving

Hetverliesvangoederen.Bijvoorbeelddoordiefstal,slijtageofbederf.

Display

Eenelektronischbeeldscherm.

Documenteren

Hetverzamelenenvastleggenvangegevens.

Dosering

Dehoeveelheiddiejeergensvanmoetgebruiken.Bijvoorbeeldwasmiddel.

Dossier

Eenverzamelingvanmeerderegegevensovereenonderwerpofpersoon.

Duurzaam

Hetmilieuwordtzominmogelijkbelast.

Emballage

Specialeomverpakkingdienietdirectwordtweggegooidenmeerderekerenkanwordengebruikt.

Exotherm

Hetproceswaarbijwarmtevrijkomtwanneereenoxiderendestofbijeenanderestofkomt.

Faciliteiten

Devoorzieningenineenruimteofaccommodatie.

Factuur

Rekening;lijstvangeleverdeproducten/dienstenmetopgavevandeberekendeprijzen.

Financiëleadministratie

Alleswatmethetbijhoudenvangeldzakentemakenheeft.

Gereedschappen

Allewerktuigendiejegebruiktvooronderhoudenreparatie.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Gevaarsymbool

Tekeningdieaangeeftwatvoorsoortgevaarhetmiddelopkanleveren.

Giraalgeld

Gelddatjeweluitgeeft,maarnietinhandenhebtofkrijgt.Hetstaatopeenbankrekening.

Goederenstroom

Voorradenwordenaangeleverdaandeorganisatieenvervolgensnaardeplekgebrachtwaarzenodig zijn.

Inventariseren

Controlerenofdevoorraadovereenkomtmetwatervolgensdeadministratieaanwezigis.

Kasverschil

Erzitmeerofmindergeldindekassadanhetkassaprogrammaaangeeft.

Kleinchemischafval

Huishoudelijkafvalwaarchemischestoffeninkunnenzitten,zoalsbatterijenofeenrestant schoonmaakmiddel.

Kleinekas

kasmetgeldvoorhetdoenvankleineaankopendienietoprekeninggekochtkunnenworden

Kwalitatievecontrole

Controlevangeleverdegoederenopbeschadigingenenhoudbaarheid.

Kwantitatievecontrole

Controleofhetjuisteaantalendejuistesoortgoederenisgeleverd.

Kwantumkorting

Kortingdiejekuntkrijgenbijdeaankoopvangrotehoeveelhedenvaneenzelfdeproduct.

Levertijd

Detijdtussenhetmomentvanbestellenendeleveringvandegoederen.

Logbladoflogboek

Overzichtvangebeurtenissenofafgerondewerkzaamheden.

Materialen

Devoorwerpendiejehelpenbijhetuitvoerenvandeactiviteit.

Maximalevoorraad

Devoorraaddiebijacceptabelekostenmaximaalaanwezigkanzijn.Teveelvoorraadbrengtextra kostenmetzichmee.

Microvezeldoek

Moderneschoonmaakdoek.Doordevezelshebjegeenschoonmaakmiddelnodig.

Minimalevoorraad

Devoorraaddienodigisomhetwerkdoortekunnenlatengaan.

COPYRIGHTBOOM BEROEPSONDERWIJS ZONDER BEELDREDACTIE

Multifunctional

Eenprinter,scannerenkopieerapparaatinéén.

Notulen

Eenverslagvaneenbesprekingofvergadering.

Numerieksorteren

Sorterenopgetal,bijvoorbeeldklantnummers,factuurnummersopbestelnummers.

Offerte

Prijsopgave;aanbiedingvaneenproduct/diensttegeneenvasteprijs.

Omloopsnelheid

Deomloopsnelheidgeeftaanhoelangeenproductopvoorraadligtennietgebruiktwordt.

Onderhoud

Ingoedestaathouden.

Opberg-ofcoderingssysteem

Demanierwaaropeenarchiefisingedeeld.Bijvoorbeeldopalfabet,themaofjaartal.

Optimalevoorraad

Devoorraaddietegendemeestgunstigekostenaanwezigisenwaarbijhetwerkgewoondoorkan gaan.

Orderpicken

Verzamelenvandeproductenvaneenbestelling.

Picklist

Lijstvangoederendieverzameldmoetenworden.

Protocol

Eendocumentwaarinstaathoejejemoetgedragenofhoejemoetwerken.Hetdocumentgeefteen beschrijvingvandewerkwijzeofhetgewenstegedraginbepaaldesituaties.

Schoonmaakmaterialen

Degereedschappenwaarmeejeschoonmaakt,zoalsbezem,dweil,emmer.

Schoonmaakmiddelen

Middelendievuilverwijderen.

Schoonmaakplan

Overzichtwaarinstaatwanneerenhoevaakeenruimteschoongemaaktmoetworden.Ookstaaterin watjeschoonmoetmakenenopwelkemanierjedatdoet.

Sensibiliserend

Destofvermindertdeweerstandvanjelichaam.

Veiligheidsvoorraad

Extravoorraadomaaneenplotselingeoftijdelijkegroterevraagtekunnenvoldoen.Ookwel"ijzeren voorraad".

Voorraadbeheer

Hetbeheren,plannenenorganiserenvanvoorradenenhetbewakenvandehelegoederenstroom binnendeorganisatie.

Vraagvoorspelling

Kijkenhoeveelerinhetverledenvaneenartikelwerdgebruikt.

WarehouseManagementSysteem(WMS)

Administratiesysteemvoorvoorraad.

Werkplan

Eenplanmetwerkzaamheden.

ZONDER BEELDREDACTIE

BEROEPSONDERWIJS

COPYRIGHTBOOM