67921 Retailmarketing en retaillandschap_Concept 190225 by Boom beroepsonderwijs

RETAILMARKETINGENRETAILLANDSCHAP

voorretailspecialistenretailmanager

CONCEPT

COLOFON

BoomBeroepsonderwijs info@boomberoepsonderwijs.nl www.boomberoepsonderwijs.nl

Auteurs:JoyceDost,TesselMulder,AndreSeppewoolde,StephanieSnijder, Hoofdredactie:AndréSeppenwoolde

Titel:Retailmarketingenretaillandschap

ISBN:9789037267921

Beeldverantwoording:

1edruk/1eoplage

BehoudensdeinofkrachtensdeAuteurswetgesteldeuitzonderingenmagnietsuitdezeuitgaveworden verveelvoudigd,opgeslagenineengeautomatiseerdgegevensbestand,ofopenbaargemaakt,inenigevormof openigewijze,hetzijelektronisch,mechanisch,doorfotokopieën,opnamenofenigeanderemanier,zonder voorafgaandeschriftelijketoestemmingvandeuitgever.Auteursrechttenaanzienvantekst-endataminingen machinelearningisnadrukkelijkvoorbehouden.

Voorzoverhetmakenvanreprografischeverveelvoudigingenuitdezeuitgaveistoegestaanopgrondvanartikel 16hAuteurswetdientmendedaarvoorwettelijkverschuldigdevergoedingentevoldoenaandeStichtingReprorecht (www.reprorecht.nl).Voorhetovernemenvaneen(ofmeerdere)gedeelte(n)uitdezeuitgaveinbijvoorbeeldeen (digitale)leeromgevingofeenreaderinhetonderwijs(opgrondvanartikel16,Auteurswet1912)kanmenzich wendentotStichtingUitgeversorganisatievoorOnderwijslicenties(Postbus3060,2130KBHoofddorp, www.stichting-uvo.nl).

Deuitgeverheefternaargestreefddeauteursrechtenteregelenvolgensdewettelijkebepalingen.Degenendie desondanksmenenzekererechtentekunnendoengelden,kunnenzichalsnogtotdeuitgeverwenden.

Doorhetgebruikvandezeuitgaveverklaartukennistehebbengenomenvanenakkoordtegaanmetdespecifieke productvoorwaardenenalgemenevoorwaardenvanBoomBeroepsonderwijs,tevindenop www.boomberoepsonderwijs.nl.

CONCEPT

INLEIDING

Retaildraaitomhetverkopenvanproductenendienstenaanconsumenten.Omsuccesvoltezijnindezebranche, ishetbelangrijkomhetretaillandschapgoedtebegrijpen.Jeleertoververschillendeverkoopkanalen,zoals fysiekewinkelsenwebshops,enverkoopsystemen,zoalszelfbedieningenbedieningdoorpersoneel.Innovaties, zoalsomnichannel-strategieënenzelfscankassa’s,speleneensteedsgrotererol.

Daarnaastwordtduurzameretailsteedsbelangrijker.Winkelslettenopmilieuvriendelijkeproducten,afvalscheiding enenergieverbruik.Ditheeftnietalleeninvloedophetassortiment,maarookopverpakkingenenbedrijfsvoering.

Goedesamenwerkingisessentieel.Retailerswerkensamenbinnendebedrijfskolom,maarookmetandere ondernemers,bijvoorbeeldviainkoopcombinatiesoffranchising.Dithelptbijkostenbesparingeneensterkere marktpositie.

Hetwinkelconceptendewinkelformulebepalenhoeeenwinkelzichonderscheidt,bijvoorbeelddoor doelgroepkeuzeenmarketing.Retailmarketingrichtzichophetaantrekkenvanklanten,zowelindewinkelals online.Deretailmix – prijs,product,promotie,plaats,personeelenpresentatie – speelthierineencentralerol.

Totslotleerjeovermarktsegmentatieendelokaleretailomgeving.Doortrendstevolgenenklantgerichtte werken,kunjejewinkelsuccesvolpositionerenenlatengroeien.

Digitaleleeromgeving

Somswordterverwezennaarbijvoorbeeldfilmpjes,formulierenofeenwebsite.Dezestaan allemaalindedigitaleleeromgeving.Jeherkentdeverwijzingaanheticoontjeindevormvaneenwereldbol.In dedigitaleleeromgevingvindjeookActieopdrachtenenTestjekennis-vragen.Bovendienzijnhierberoepstaken vanOpdrachtgestuurdOnderwijs(OgO)tevinden.Daarmeekunjejeoptimaalvoorbereidenopdeberoepspraktijk. AllesistevindenviaBoomdigitaal.nl.

Voordatjededigitaleleeromgevingkuntgebruiken,moetjejelicentieactiveren.

• Overlegmetjedocentwelktypeaccountjegebruikt.

• Ganaarwww.boomberoepsonderwijs.nl/licentie.

• Bekijkdeinstructiefilmofleeshetstappenplan.

• Volgdestappen.

Daarnakunjeaandeslag!

CONCEPT

HOOFDSTUK1 HETRETAILLANDSCHAP

Debakker,supermarkt,kapperenhetwarenhuisverkopenallemaalproductenaanconsumenten.Desectorwaar dezebedrijvenbijhorenwordtderetailgenoemd.Alsretailmanagerishetbelangrijkominzichttehebbeninde verschillendesoortenretailbedrijvenendeontwikkelingendieerzijninderetail.

Indithoofdstukkrijgjeinzichtinhetretaillandschapendetrendsenontwikkelingendieinditretaillandschap plaatsvinden.Vervolgensmaakjekennismetverschillendeverkoopkanalenenverkoopsystemen.Jemaakt kennismetverschillendesoortenwinkels,degroottevanwinkelsendebranchesinderetail.

Leerdoelen

• Jehebtkennisvanhetretaillandschap.

• Jeherkentverschillendesoortenretailbedrijvenenhunfunctie.

• Jebeschrijftdebelangrijksteverkoopkanalenenverkoopsystemeninderetail.

• Jehebtkennisvandeverschillendebranchesinderetail.

• Jebenoemttrendseninnovatiesinderetailsector.

Opdracht1 Kennismaking

Bekijkhetfilmpje.

a. Watiserbijzonderaandezewinkel?

b. WaaromzaldezetechnologieNederlandersaanspreken?

c. Watisdedoelgroepvandezewinkel?

d. Pastdezewinkelinhethuidigetijdsbeeld?Legjeantwoorduit.

e. Zoujijbijeenwinkelalsdezewillenwerken?Legjeantwoorduit.

1.1Retaillandschap

Eveneenbroodjeeneenflesjefrishalenbijdesupermarkt.Eenbandlatenplakkenbijdefietsenmakerendaarna opinterneteenleukespijkerbroekuitzoeken.Allemaalzijnhetvoorbeeldenvanbedrijvendiehungoederenof dienstenleverenaandeconsument.

Retailbedrijven

Bedrijvendiehunproductenverkopenaanconsumentenworden retailbedrijven ofkortweg retail genoemd. Retailbedrijvenkunnengoederenofdienstenaanconsumentenverkopen.Alsjeietsmaakt,serviceverleentof adviesgeeft,verleenjealsretaileendienst.Eendienstiseenniet-tastbaarproduct.Goederenzijntastbare producten,bijvoorbeeldhetbroodenbelegdatjeindesupermarktkoopt.InNederlandziejesteedsmeer retailbedrijvendiezowelgoederenalsdienstenbinnenhetzelfdeconceptaanbieden,bijvoorbeelddesupermarkt dienietalleeneenbroodjeenbelegverkoopt,maarookdebroodjesvoorjesmeert.

Inderetailwordtmeestalgesprokenoverhet assortiment,datishetgeheelaanproductendiederetailbedrijven verkopen.Deafzonderlijkeproductenwordenmeestal artikelen genoemd.

Retailishandel

Retailbedrijvenhandelen,daaromisretaileenonderdeelvandehandel.Bijhandelwordenartikelenen/ofdiensten uitgewisseldtussentweepartijen.Ofzoalshetindemarketingwordtgezegd: ‘Erwordenproductenverkocht.’

Dehandelkunjeindelenintweegroepen:

CONCEPT

Inderetailofdetailhandelwordenproductenverkochtaanconsumenten.Dezehandelnoemje business-to-consumer(b2c),denkmaaraanH&MendebakkeropdehoekofwebwinkelszoalsBol.comen Wehkampdieallemaalaanconsumentenverkopen.

Bedrijvendieproductenverkopenaananderebedrijvennoemje business-to-business(b2b).Voorbeeldenvan B2BzijngroothandelsbedrijvenzoalsdeSligro,MakroenOfficeCentre.

Retailofdetailhandel

InNederlandkomjedebegrippenretailen detailhandel tegen. Retail komtvanoorspronguithetEngels.Het gaathierbijomverkoopvangoederenendienstenaanconsumenten.Eenkapper,eetcafé,supermarkten meubelzaakhorendusallemaalbijderetail.Bedrijvenindedetailhandelverkopenalleenmaarartikelenaan consumenten.Desupermarktenmeubelzaakhorenbijdedetailhandel,dekapperenheteetcaféniet.

Somswordtergesprokenoverde detailhandelsmarkt,hierondervallenallebedrijvenuitdedetailhandel.Inde praktijkwordendetermendetailhandelenretailvaakdoorelkaargebruikt.

CONCEPT

Schappenindesupermarkt.

Schappenindegroothandel.

Groothandel

Eenvoorbeeldvanbusiness-to-business(b2b)isdegroothandelof,meteenanderwoord,grossier.Defunctie vandegroothandelishetverspreidenvanartikelenonderretailbedrijven.Degroothandelzorgterdusvoordat artikelenindewinkelterechtkomen.

Groothandelsbedrijvenmogennietrechtstreeksaanconsumentenverkopen.Tochgebeurtditin depraktijkwel.Vaakisdaneenvoorwaardedatdepersoondiebijdegroothandelkooptviaeen bedrijfoforganisatiestaatingeschrevenbijdeKamervanKoophandel.

Functiesvanretail

Bedrijveninderetailverkopenartikelenendienstenaanconsumenten.Deretailerzorgtervoordatdeproducten makkelijkbeschikbaarzijnvoordeconsument.Deschappenindewinkelsliggenvol,deprijzenenopeningstijden vandekapperzijnbekend.Deretailerdoetditomdathijmetdeverkoopvanproductengeldwilverdienen.Alle activiteitendiederetaileruitvoert,vindjeteruginde driefunctiesvandehandel:

• algemenefunctie

Hetleverenvanproductenaandeconsument.

• commerciëlefunctie

Hetkopenenweerverkopenvanproductenmetwinstoogmerk.

• distributievefunctie

Ervoorzorgendatdeproductenvanafdefabrikantofgroothandelbijdeconsumentkomen.

Herkenbaarheidvanderetail

Nietiedereretailerverkoopthetzelfde.Consumentenwillendaarommakkelijkkunnenherkennenbijwelkewinkel zevoordeartikelenofdienstendiezezoekenterechtkunnen.Deretailerzelfwilookgraagherkenbaarzijnvoor deconsumentenzichonderscheidenvandeconcurrentie.

Daaromziejedatretailerservoorkiezenomzichtespecialisereninbepaaldeartikelgroepenenvaakookopeen specifiekedoelgroep.Daarwaarzeingespecialiseerdzijnmakenzeduidelijkaandeklantenmetbehulpvanhet winkelconcept.Hetwinkelconcept,ookwel retailconcept genoemd,laatzienopwelkemanierderetailerde klantbenadertenbedient.Jezietditterugindewinkelpresentatie,decommunicatie,deklantreis,de distributiestrategieenhetassortimentsbeleid.Bijdeenewinkelishetwinkelconceptduidelijkerzichtbaardan bijdeandere.Alsjedooreenwinkelstraatloopt,herkenjeopgroteafstanddewinkelketenszoalsHEMA,Jumbo, H&MenPearl.Jeherkentzeaandehuisstijl(zoalsdekleurenenhetlogo)enjeherkentzedoordereclamedie zemaken.

Opdracht2 Retailofdetailhandel?

CONCEPT

a. Watishetverschiltussenretailendetailhandel?

b. Welkevandevolgendebedrijvenbehorentotdedetailhandelsmarkt?Letop:erzijnmeerderejuisteantwoorden. autoretailer reisbureau dierenspeciaalzaak café meubelzaak lunchroom boekhandel supermarkt kapper

c. Kieshetjuisteantwoord.

Indedetailhandeleninderetailgaathetom: b2b / b2b

Opdracht3 Alleenvoorbedrijven?

Groothandelsmogenalleenaanbedrijvenverkopen.DaaromvragenzeeeninschrijfnummervandeKamervan Koophandel,daarstaanallebedrijvenenverenigingeningeschreven. Leguithoeconsumententochinkopenkunnendoenbijdegroothandel.

Opdracht4 Klantenkaart

Detekst ‘Hoevraagikeenklantenkaartaan?’ staatopdewebsitevaneenhandelsbedrijf.

Hoevraagikeenklantenkaartaan?

Omalsklantinkopentedoen,heeftueenklantenkaartnodig.Ukuntuwklantenkaartaanvragenbijde klantenreceptieineenvestigingofdirectonline.Voorhetaanvragenvaneenklantenkaartheeftuweleengeldig legitimatiebewijseneenrecentuittrekselvandeKamervanKoophandelnodig.Hetuittrekselmagmaximaaleen jaaroudzijn.

a. Gaathethieromdetailhandelofgroothandel?

b. Waaraankunjezienomwatvoorsoorthandelsbedrijfhetgaat?

Opdracht5 Distributievefunctie

Geefeenvoorbeeldvandedistributievefunctievandedetailhandel.

Opdracht6 Winkelconcept

a. Watwordterbedoeldmethetbegrip winkelconcept?

b. Waaromishetvooreenretailerbelangrijkomeenherkenbaarwinkelconcepttehebben?

1.2Verkoopkanalen

Erzijnverschillendemanierenwaaropeenretailerzijnartikelenkanverkopen.Schoenenkunjebijvoorbeeldin eenschoenenzaakkopen,opdemarkt,ineensportzaakofviaeenwebshop.

Variatieinverkoopkanalen

CONCEPT

Veelretailersverkopenhunproductennogaltijdviaeenwinkel.Dewinkelisdaarbijhet verkoopkanaal,deweg waarlangseenretailerzijnproductenverkoopt.Daarnaastbestondaltijdaleenaantalniet-winkelvormen,zoals deambulantehandel(markt)ofcolportage(verkoopvandeurtotdeur).Maarnadekomstvaninternetzijner steedsmeerverkoopkanalenencombinatiesvanverkoopkanalenontstaan.

Fysiekewinkelalsverkoopkanaal

Debakkeropdehoek,desupermarktinhetwinkelcentrumofdeschoenwinkelindestad.Dewinkelsdiegevestigd zijnineenwinkelpandwaarjenaartoekuntgaanwordenfysiekewinkelsgenoemd.Erzijnverschillendesoorten winkels.Winkelswaarjefoodkuntkopenenwinkelsvoornon-food.Winkelsdieallerleiverschillendeartikelen verkopenenwinkelsdiezichhebbengespecialiseerd.

Veelvoorkomendesoortenwinkelszijn:

• supermarkt

Dezeverkoopthoofdzakelijkfoodartikelenendagelijkseboodschappen.VoorbeeldenzijnAH,Jumbo,Lidlen Aldi.

• speciaalzaak

Dezeisgespecialiseerdindeverkoopvanéénsoortartikel.Denkaandeschoenspeciaalzaak,delicatessenwinkel oftelefoonwinkel.

• warenhuis

Dezeverkooptnon-foodeneventueelfood,heeftveelsoortenartikeleninveelvarianten.BijvoorbeeldHEMA ofAction.

• hypermarkt

Eenhypermarktiseengrootschaligewinkelwaarnaastsupermarktartikelen(dagelijkseboodschappen)ook warenhuisartikelentekoopzijn.Dezewinkelsvindjevaakinhetbuitenland.

• discounters

Ditzijnwinkelsdiezichpositionerenmetlageprijzen,lagerdandeconcurrentie.Ditkunnenzowelwinkels zijndiefoodverkopenalswinkelsdienon-foodverkopen.

• factoryoutlet

Bijeenfactoryoutletzijnfabrieksmerkengevestigdinverschillendewinkelpandenbijelkaarineen winkelcentrumwaarzevoornamelijkpartijenverkopenaanconsumenten.BataviastadinLelystadiseen bekendvoorbeeldinNederland.

• dumpwinkel

Een(vaaktijdelijke)winkelwaargoederentegenhogekorting(dumpprijzen)wordenverkocht.

• Varietystore

Dezeverkooptverschillendeartikelen,allemaalvoordezelfdelageprijs.Alleartikelenkostenbijvoorbeeld € 2perstuk.

• Mixedstore

Ditiseenverzamelbegripvoorwinkelswaarbijverschillendegroepenvanartikelengecombineerdworden.

• Conceptstore

Ditiseenwinkeldiegebaseerdisopeencentraalthemaoflifestyle.Deeigenaarzoektbinnenhetgekozen themaofdegekozenlifestyleconceptartikelenendienstenuitdiepassenindewinkel.Hierdoorisermeestal geenduidelijkassortimentaanwezigmaargaathetmeeromdebelevingdiemensenhebbenalszedewinkel bezoeken.

CONCEPT

• pop-upstore

Ditiseenwinkeldieergenstijdelijkis.Dewinkeliserineensennaeendag,weekofmaandisdewinkelweer verdwenen.Dewinkelwordtvaakgebruiktomproductentetestenofdoorstartendeondernemersdiede marktwillenaftasten.Daarnaastziejewebwinkelssomspop-upstoresgebruikenomtezorgenvooreen directeinteractiemetdeklant.Ookwordtdepop-upstoreveelgebruiktopbijvoorbeeldfestivalsofeenzomer ophetstrand.

Webwinkelalsverkoopkanaal

Alsereenwinkelophetinternetisingerichtisdewebwinkelhetverkoopkanaal.Inwebwinkelsisveelontwikkeling.

Eenaantalvoorbeeldenzijn:

• webshops

Dezehebbeneenwebsitewaarjeartikelenkuntbestellendiewordenthuisbezorgdofdiejeineenwinkel kuntophalen.Ditheetookweleenwebwinkel.Erzijnveelretailersdiealleenonlinehandelen.Erzijn verschillendeheelgrotewebwinkelszoalsBol.comenCoolblue,maardemeestewebwinkelszijneigendom vankleineondernemersdietothetmkbbehoren.

• socialcommerce

Jekuntookeenwinkelinrichtenofartikelenaanbiedenviasocialmedia.Socialmediavormendanje verkoopkanaal.WhatsAppbiedtbijvoorbeeldinhetbusinessaccountdemogelijkheidomeencatalogusen winkelwagentoetevoegen.

• platforms

ErzijnsteedsmeerplatformswaaronderBol.comenAmazon.comwaarjealsretailerjeartikelenkunt aanbieden.

• Marktplaats

SteedsmeerretailersverkopenhunproductenviaMarktplaats.Denkhierbijaandefietswinkels.

Verkoopkanaleninniet-winkelvorm

• ambulantehandel

Ditisdehandelzondervastelocatiedieplaatsvindtinopenbareruimten.Voorbeeldenhiervanzijnmarkten, bloemen-enoliebollenkramenenhuis-aan-huisverkoop.Maarookdemodernefoodtruckshorenhierbij.

• colportage

Ditisgevraagdeenongevraagdeverkoopaandedeurofviadetelefoon.Eenvoorbeeldhiervanisdethuisparty ofthuisverkoop.

Ambulantehandel.

Combinerenvanverkoopkanalen

Steedsmeerretailersverkopenhunproductenzowelviaeenwinkelalsviadewebshop.Zemakengebruikvan meerdereverkoopkanalennaastelkaar.Jekuntvierverschillendecombinatiesvanverkoopkanalenonderscheiden.

CONCEPT

Singlechannelofmonochannel

Eentraditioneleretailermetenkeleenfysiekewinkeldoet aanmonochanneling. Monochannel betekentnamelijkdat deverkooptussenretailerenconsumentmaarviaéén verkoopkanaalplaatsvindt,dusbijvoorbeeldalleenviaeen winkel,alleenviaeenwebwinkelofbijvoorbeeldalleenvia huis-aan-huisverkoop.Eenanderwoordvoormonochannel is singlechannel

Zalandodoetaanmonochannelingenverkoopt alleenviaeenwebshop.

Multichannel

Multichannel iseenmethodeinderetailwaarbijderetailerdeconsumentdekeuzebiedttussenverschillende verkoopkanalen.Diekanalenstaannietmetelkaarinverbinding.Hetenekanaalweetdusnietwathetandere doet.Hierdoorkunnendeprijzenindewinkelbijvoorbeeldanderszijndanonline.

Crosschannel

Bij crosschannel gebruiktderetailermeerdereverkoopkanalen,bijvoorbeeldeenwebshopeneenfysiekewinkel. Dezeverkoopkanalenzijnopelkaarafgestemdwaardoorsamenwerkenmogelijkis.Hiermeeheeftdeconsument demogelijkheidomopiedermomentinhetverkoopprocestekiezenwathemhetbesteuitkomt.Deconsument oriënteertzichbijvoorbeeldindewebshopenkoopthetproductindewinkel.Ditbetekentdatdeuitstralingen inhoudvanallecommunicatie-enpresentatiemiddelengelijkmoetzijn.

Omnichannel

Bij omnichannel zijnverschillendeverkoopkanalen,netalsbijcrosschannel,opelkaarafgestemd,zodatdeklant zedoorelkaarkangebruikenominformatietezoekenofzichteoriënteren.Deklantbepaaltwelkekanalenhij voorwelkeservicegebruikt.Hierbijgaatomnichannelingnogeenstapverderdancrosschanneling.Hierstaatde klantenzijnklantreis(customerjourney)centraal.Inhetheleverkoopprocesvanoriëntatietotservicenade aankoopstaandestappenvandeklantcentraalenkandeklantdeverschillendeverkoopkanalenafwisselenof naastelkaargebruiken.Omnichannelkanbijvoorbeeldbestaanuiteenmixvan:

• fysiekewinkel

• website

• webshop

• app

• folderofcatalogus

• klantenserviceofhelpdesk.

OmnichannelbijIKEA

DaphnezietineenadvertentiedatIKEAverschillende stoelenheeft.ZegaatnaardewebsitevanIKEAomzich verderteoriënteren.Welkestoelenzijner?Welkevindt zemooi?

ZegebruiktdeIKEAplace-appomtekijkenhoede stoeleninderuimtepassenenofdekleurengoed matchenmetdeanderekleureninderuimte.Zekiest eenstoeluitenbekijktindeIKEAbestel-apphoeveel exemplarenernoginhaarIKEA-vestigingaanwezigzijn. Vervolgenszetzedestoelindeappophaar boodschappenlijstje.

ZerijdtnaarIKEAtoeengebruikthaarappomdestoel indewinkeloptezoeken.Helaasblijktdestoel inmiddelsuitverkocht.Daphnebesteltdestoeldaarom viadewebshopvanIKEAenlaatdestoelbijhaarthuisbezorgen.

Opdracht7 Verkoopkanalen

Watiseenverkoopkanaal?

Opdracht8 Kerstmarkt

Welkverkoopkanaalziejeopdeafbeelding?Kieshetjuisteantwoord.

CONCEPT

IKEA-app.

ambulantehandel discounter pop-upstore varietystore

Opdracht9 Soortenwinkels

a. Koppelelkewinkelvormaanhetartikeldaterbijpast.

Winkelvorm Artikel varietystore nagellakeneennieuwetas speciaalzaak kleinecadeautjesomuittedelen

warenhuis melkproducten supermarkt delicatessenzoalsnotenenkazen

b. Watiseenpop-upstore?

Opdracht10 Vormenvanchanneling

GebruikdestappenplannenPresentatiemaken-1enPresentatiemaken-2 GebruikdestappenplannenAnimatiemakenenGrafischontwerpmaken.

Bekijkdevormenvanchannelingindetheorie.Omschrijfinjeeigenwoordenhetverschiltussendevierchannels:

• monochannel

• multichannel

• crosschannel

• omnichannel.

Bepaaldzelfinwelkevormjedatdoet.Gebruikbijvoorbeeldeenvandestappenplannen.Jemagookcombineren. Leverjeuitwerkinginbijjedocent.

Opdracht11 Belangrijketrends

CONCEPT

Tweebelangrijketrendsinderetailzijnhettoevoegenvaneenbelevenisvoordeklantendeinzetvannieuwe technologieën.

Leguitwaaromeenomnichannelbeleidvanbelangisomdezetweetrendstoetepassenalsretailer.

1.3Verkoopsystemen

Behalvedaterverschillendesoortenwinkelszijn,zijnerookverschillenindemanierwaaropproductenverkocht worden.Iseruitgebreideserviceofpakjedeartikelenzelfenbetaaljebijdezelfscankassa?Vaakisdemanier waaropproductenwordenverkochtonderdeelvandewinkelformuleenheeftheteenbelangrijkeinvloedopde marktpositie.

Soortenverkoopsystemen

Demanierwaaropjedeproductenverkoopt,noemjehet verkoopsysteem Deverschillendeverkoopsystemenzijn:

• zelfbediening

• bediening

• zelfkeuze

• semizelfbediening

• BUZ

• onlineshopping.

Zelfbediening

Ineenwinkelmet zelfbediening bedientdeklant zichzelf.Hetassortimentisvaakbreedeniniedergeval adviesongevoelig.Ditbetekentdatergeenadviesbij deproductennodigis.Deinrichtingiseropgerichtdat eenklantsnelengemakkelijkietskanvinden.De artikelenzijnduidelijkgegroepeerdenoverzichtelijk uitgestald.Devoorraadisindewinkelaanwezigen directbeschikbaarvoordeklant.Voorveelklantenis diteenvoordeel,wantzijkunneninvrijheidenin anonimiteithunaankopendoen.Klantenbepalenhun eigenvolgordeentempo.Alleartikelenwordentegelijk bijéénkassaafgerekend.Warenhuizen,bouwmarkten ensupermarktenzijnvaakzelfbedieningswinkels.

Bijcompletezelfbedieningswinkelsrekenenklanten ookzelfaf,bijvoorbeeldmetbehulpvaneen zelfscankassaofeenappmetzelfscanner.Eriswelaltijd eenwinkelmedewerkeraanwezigdiekanhelpenbij problemenofdievragenbeantwoordt.Deze medewerkerheeftookeenpreventievefunctieomwinkeldiefstaltevoorkomen.

Bediening

CONCEPT

Ineenwinkelmet bediening alsverkoopsysteemwordtiedereklantpersoonlijkgeholpen.Deklantkomtnaar detoonbank,stelteenvraag,laatderetailmedewerkerartikelentonen,demonstreren,samenstellen,aanmeten ofafwegenenrekentaf.Inzo’ntypewinkelkanderetailmedewerkergemakkelijkeengoederelatiemetdeklant opbouwen.Hetassortimentenhetadvies-ofverkoopgesprekbepalendeinrichtingvaneenbedieningswinkel. Zokunnenerbijvoorbeeldeenwachtruimte,eenshowroomeneentoonbankzijn.Deartikelenzijnzichtbaar, mooiuitgelichtenherkenbaarvoordeklanten.Meestalhoefjenietdegehelevoorraadtepresenteren:een showmodelofdemonstratieartikelisvoldoende.Jekuntdegewensteartikelenuithetmagazijnofdevitrine halen,ofhetartikelvoordeklantbestellenwanneerhetnietinvoorraadis.Veelparfumeriezaken,brood-en banketwinkels,autobedrijvenenmeubelzakenzijnbedieningswinkels.Ookbijdeopticienendeaudicienwordt deklantpersoonlijkbediend.Vaakwerkenzulkewinkelszelfsopafspraak.

Zelfkeuze

Bij zelfkeuze kandeklantwelvrijrondlopenindewinkel,maarartikelenwordenvanuitdebedieningverkocht. Hetvoordeelvoordeklantisdathijkankiezen:ófhijkiestzelfuithetassortimentófhijlaatzichbedienen.Deze vrijheidvankeuzeisvoorveelklantenergbelangrijk.Wanneerdeklantmaarenigszinstwijfelt,kanhijdehulp

Zelfscankassa.

vaneenmedewerkerinroepen.Hijgaaterdanwelvanuitdatdemedewerkerdeskundigis.Demedewerkermoet vooralderolvanadviseurvervullen.Veelkledingzaken,parfumerieënenbloemenwinkelszijnvoorbeeldenvan zelfkeuze.

Semizelfbediening

Eenwinkelmet semizelfbediening heeftspecialeafdelingenwaardeklantendoorretailmedewerkersworden geholpen.Ditziejevaakinsupermarkten,waarbijvoorbeeldbroodofkaaswordtverkochtmetbediening.Zulke afdelingenhebbeneenechteversuitstralingenderetailmedewerkerkanadviesgevenaandeklanten.In warenhuizenziejeditverkoopsysteembijparfumsofsieraden.Kostbareartikelenliggenvaakineenvitrineof staanachtereentoonbank.Hierspeelthetadviesvanderetailmedewerkerookeenbelangrijkerol.Bijeenwinkel metsemizelfbedieningwordtdeklantdusmetbepaaldeproductengeholpen,derestvandeartikelenpaktde klantzelf.

Bediening.

BUZ

Zelfkeuze.

Bij BUZ,Bedien-U-Zelf,paktdeklantzelfinenweegt enprijsthetartikel.Bijsemi-BUZweegtenpaktdeklant zelfin,maarwordterbijdekassagewogenengeprijsd. Beidevormenzijnvooralbekendinsupermarkten. Somsrekenenklantenookzelfaf,bijvoorbeeldmet behulpvaneenzelfscankassaofeenzelfscanner.Vaak iserweleenwinkelmedewerkeraanwezigdiekan helpenbijproblemenofdievragenbeantwoordt.

CONCEPT

Semizelfbediening.

BUZindesupermarkt.

Onlineshopping

Bij onlineshopping kooptdeklantviaeenwebshop.Deklantkanopdewebsite zoekeninhetassortiment.Hetvoordeelisdatdeklantditzevendagenperweek, 24uurperdagkandoen.Bovendienkanditoveralenspeeltdeafstandtotde winkelgeenrol.Dekeuzevanproductenisgrootendeklantkangemakkelijk productenmetelkaarvergelijken.Hetisalleennietmogelijkomdeproductenin dehandtehouden.Verderisergeenretailmedewerkerdiepersoonlijkadviesgeeft. Welziejesteedsvakereenvirtueleassistentindewebshopdiejevragenkunt stellen.

Alseenklanteenproductviadewebshopkoopt,kandeklantsteedsvakerkiezen voordeoptieclickandcollect.Datbetekentdateenklanteenproductviade webshopbestelt,maarindewinkelafhaalt.

Onlinewinkelenkanzeven dagenperweek,24uurper dag.

Bijonlineshoppingspeeltdeafstandtotdewinkelgeenrol.Hierdoorkaniedereconsumentmet gemakoverdehelewereldwinkelen.Bijhetbestellenenleverenkomtdeconsumenterdanachter dathijinhetbuitenlandwinkeltdoordatermetanderevaluta,bijvoorbeelddedollar,betaaldmoetwordenen erlangelevertijdenzijnomdatartikelenperschipvervoerdworden.

Opdracht12 Soortenbediening

Noteerzessoortenbediening.

Noteerbovendienvanelksoortbedieningkort:

• eenomschrijving

• eenvoordeelvoordeklant

• eennadeelvoordeklant

Opdracht13 Verkoopsysteemenwinkelformule

Leguitwaaromhetverkoopsysteemeenonderdeelisvandewinkelformule.

1.4Klein-engrootwinkelbedrijf

Inderetailkomjeverschillendesoortenondernemingentegen.Jehebtdekleinezelfstandigeondernemermet eeneigenwinkel,jekomtgrotebedrijventegendieinbijnaiedereplaatsweleenwinkelhebben.

MKB

CONCEPT

Alseenbedrijfminderdan250werknemersheeft,hoorthetbijhetmkb.Mkbstaatvoorhetmidden-enkleinbedrijf. Mkb-bedrijvenzijndusnietalleenretailbedrijvenmaarookbedrijvenuitanderesectorenzoalsdeindustrieen zakelijkedienstverlening.Binnenhetmkbisernogeenonderverdelinginmiddenbedrijf(50-250medewerkers) en kleinbedrijf (10tot50medewerkers).Hetkleinbedrijfwordtinderetailookwelkleinwinkelbedrijfgenoemd. Alseenbedrijfminderdan10werknemersheeftwordtheteen microbedrijf genoemd.

Tip

OndernemersdietothetmkbbehorenkunnenlidwordenvanMKB-Nederland. Dezeorganisatiebehartigtbelangenvoormkb-bedrijven.

Grootwinkelbedrijf

Naasthetkleinwinkelbedrijfhebjebinnenderetailookhetgrootwinkelbedrijf(gwb).Ditbestaatuitretailbedrijven die100ofmeerwerknemershebben.Ookretailbedrijvendiezevenofmeerwinkelfilialenhebben,behorentot hetgrootwinkelbedrijf.

Microbedrijf

Kleinbedrijf

Middelgrootbedrijf

Grootbedrijf

Minderdan10

Minderdan50

Minderdan250

Meerdan250

Minderdan € 2miljoen

Minderdan € 10miljoen

Minderdan € 50miljoen

Meerdan € 50miljoen

Eengrootwinkelbedrijfwordtmeestalcentraalaangestuurdvanuiteenhoofdkantoor.Hierdoorkaneen grootwinkelbedrijfopgroteschaalbijeenfabrikantinkopenendaarnadeartikelenverspreidenoveralle vestigingen.Vaakzijnhiervoorapartedistributiecentraopgezet.Behalvehetfeitdathetgrootwinkelbedrijfde groothandeloverslaat,iseenanderkenmerkvaneengroot(winkel)bedrijfdatdemarketingcentraalverzorgd wordt.Ditziejeterugindeinrichtingvandewinkels.Dezezijnherkenbaaralseenwinkelketeneninallewinkels wordtdezelfdereclamegebruikt.

Binnenhetgrootwinkelbedrijfzijner

grootfiliaalbedrijvenenwarenhuizen.Voorbeeldenvan grootfiliaalbedrijvenzijnsupermarktketenszoalsAlbert HeijnenDirkvandenBroekenkledingketenszoalsC&A enH&M.VoorbeeldenvanwarenhuizenzijndeBijenkorf enIKEA(woonwarenhuis).Warenhuizenhebbeneen gevarieerderassortimentdangrootfiliaalbedrijven.

CONCEPT

AllefilialenvanIKEAhebbendezelfdeuitstraling.

Jaaromzet

Aantalwerknemers

Samenwerkingmetgrootwinkelbedrijven

Somsbiedengrootwinkelbedrijvenzelfstandigeondernemersdekansomgebruiktemakenvande inkoopmogelijkhedenenmarketingvanhetgwb.Erwordendandoorhethoofdkantoorsamenwerkingsvormen viabijvoorbeeldfranchisingaangeboden.Defranchisenemer(retailer)iseenondernemerdietegenbetaling gebruikmaaktvandewinkelformulevandefranchisegever.Dezevormvancommerciëlesamenwerkingwordt gebruiktomeenformulesnelmeerbekendheidtegevenendaardoordeomzettelatengroeien.AlbertHeijn biedtbijvoorbeelddemogelijkheidomeenfranchiseaantegaan.

Inhetvolgendehoofdstukwordtdezesamenwerkingsvormuitgebreidbehandeld.

Opdracht14 Klein-engrootwinkelbedrijf

a. Welkevandevolgendekenmerkenhorenbijhetkleinwinkelbedrijf?Letop:erzijnmeerderejuisteantwoorden. zevenofmeerfilialen mkb zelfstandigondernemer groothandelfunctie retailer

b. Welkewinkelgrootteheefteengrootwinkelbedrijfmeestal?

Maakhetantwoordcompleet.Vuldeontbrekendewoordenin.

Kiesuit:distributiecentra – eigen – fabrikanten – honderd – omvang – zeven.

Hetiseenbedrijfdatmeerdan filialenheeftendoorde

zelfgrootkaninkopenbijde . Eengrootwinkelbedrijfheeftvaakook .En erzijnmeerdan mensenindienst.

Opdracht15 Mkb

Detailhandelishardopzoeknaarpersoneel

Hetgaataleentijdjebetermetdeeconomie.Datmerktmenookindedetailhandel.Vooralmkb-bedrijvenzijn daaromhardopzoeknaarpersoneel.Zezoekennietalleenweekendhulpen,maarookmensendieparttimeof fulltimeindewinkelwillenwerken.

a. Indetekstwordenmkb-bedrijvengenoemd.Waarvoorstaandeletters mkb?

b. Hoeveelwerknemerszijnermaximaalineenmkb-bedrijf?Kieshetjuisteantwoord.

c. Welkevandemkb-bedrijveninderetailzullenhethardstpersoneelnodighebben?Kieshetjuisteantwoord. kleinebedrijven middelgrotebedrijven grotebedrijven

d. Lichtjeantwoordtoe.

e. Geefeenvoorbeeldvaneenmkb-bedrijfindedetailhandel.

Opdracht16 Watvoorwinkelbedrijf?

WatvoorsoortretailerszijnketenszoalsdeBijenkorf,IKEAenDirkvandenBroek?

Kieshetjuisteantwoord. grootwinkelbedrijf kleinwinkelbedrijf mkb-bedrijf

1.5Branches

Winkelsindedetailhandelkunjeookindeleningroependieongeveerhetzelfdeassortimenthebben.

Eengroepvanbedrijvendieongeveerdezelfdeartikelenofdienstenlevertnoemjeeenbranche.Denkbijvoorbeeld aandekledingbrancheofrijwielhandel.

Branchesinderetail

Debranchesinderetailkunjeverdelenintweegroepen:

• food

Inbranchesdievallenonderfoodwordenvooralvoedings-ofgenotsmiddelenverkocht.Bijvoorbeeldagf (aardappelen-,groente-enfruitzaken),brood-enbanketzaken,slijterijenofsupermarkten.

• non-food

Indebranchesdievallenondernon-foodwordenvooralproductenverkochtdiejenietkuntetenofdrinken. Bijvoorbeeldbloemenwinkels,dierenspeciaalzaken,drogisterijen,speelgoedzakenofwarenhuizen.

Tip

Informatieoverbranchesindedetailhandelkunjevindenopwww.retailinsiders.nl.

Branchesbinnenfood

CONCEPT

Binnenfoodkunjedeverschillendebedrijvennogopdeleninfoodspeciaalzakenenlevensmiddelenzaken.

Foodspeciaalzakenzijnallewinkelsdiezichhebbengespecialiseerdinéénsoortvoedingsmiddelenzoalsbakkers, slagers,kaasendelicatessenwinkelsofslijterijen.

Levensmiddelenzakenverkopenvaakmeerverschillendesoortenartikelen.Hierondervallensupermarktenen biologischewinkels,maarookbijvoorbeeldwinkelsbijtankstations.

Branchesbinnennon-food

Innon-foodzijnmeerverschillendebranchesteonderscheiden.Hiervindjebijvoorbeelddebranches:

• educatieenvrijetijd((kantoor)boekhandel,fietsenwinkel,muziekhandel,speelgoedzaak)

• kleding,schoenenensport(dames-enherenmode,schoenwinkels,textielsupers,lederwaren)

• warenhuizen

• woninginrichting

• consumentenelektronica(computerwinkels,fotozaken,telecomwinkels)

• huisentuin(bloemwinkels,dierenspeciaalzaken,ijzerwarenengereedschappen,tuincentra)

• persoonlijkeverzorging(drogisterij,juweliers,optiekzaken,parfumerieën).

Branchevervaging

Steedsmeerwinkelsverkopenartikelenuitverschillendebranches.Denkmaaraansupermarkten(zoalsAldi) waarjegereedschap,pc’soflaptopskuntkopen.Ofeendrogistwaarjeookspeelgoedenboekenkuntkopen. Hetverschiltussenbrancheswordtdaardooronduidelijker.Ditheet branchevervaging

Omfysiekewinkelsaantrekkelijktehoudenvoorhetwinkelendepubliekziejedatwinkelssteedsmeereenplek wordenwaarjeietskuntbeleven.Ditziejeteruginbijvoorbeeldeenconceptstore.Artikelenuitverschillende branchesmeteenzelfdethemawordenbijelkaargepresenteerd.Erzijnruimtesomartikelenuitteproberen, maarretailersproberenookklantenlangerbinnentehoudenmetbijvoorbeeldeenkoffiehoekoflunchruimte. Ditgaatverderdanbranchevervaging,hierziejebranchessamenkomen.Klantenwordteengastvrijheidsconcept aangebodenwaarinretail,horecaenleisure(vrijetijdsbestedingenontspanning)samenkomen.Ditheetblurring.

Branchevervagingmust-visit#2:

LolaBikes&CoffeeinDenHaagiseenfietsenwinkelenespressobar.OprichtersArthurenReinierwilden vanLolaeenplekmakenwaarverhalenwordengedeeld.Verhalenoverdeoorsprongvanhunproducten, wantaldiemassaproductieenhapsnapconsumptieisniethunding.Ruimbaandaaromvoorhetambacht vanfietsenmaken.

NiksgeenfietsenstallingdusopdevloervanLolaBikes&Coffee.Een kunstgalerie,noemenzehetzelf.Enjeeigenfietsverhalenenervaringen delen?(Ofgewoonachterjelaptopwatwerkverzettenofeenboek lezen.)Datdoejedannatuurlijkonderhetgenotvaneenkopjeespresso.

Kooplust.com.

CONCEPT

Opdracht17 Branches

a. Leguitwateenbrancheis.

b. Koppeliederebrancheaandejuistewinkel.

Branche Winkel

Mediamarkt

Bruna

Jumbo

Praxis

Primark

doe-het-zelf

drogisterijen

consumentenelektronica

dames-enherenmode

boekwinkels

supermarkt

c. Noteerbijiederebranchenogeenandervoorbeeldvaneenwinkel.

• Boekenwinkels

• Consumentenelektronica

• Dames-enherenmode

• Doe-het-zelf

• Drogisterijen

• Supermarkt

d. WelkebranchevreemdeproductenstaanerbijPraxisbijdekassa?

1.6Innovatiesinderetail

Deretailisinontwikkeling.Technologischeontwikkelingenzorgenervoordatretailerssteedsmeerverschillende mogelijkhedenhebbenomhunartikelenaanconsumententeverkopen.Maarookdeconsumentverandert.En deretailpastzichhieropaan.

Veranderingen

TijdensdeCOVID-19-pandemiezijnerinhet retaillandschapverschillendeveranderingen opgetreden.Doordeverplichtewinkelsluitingmoesten consumentenopzoeknaaranderemanierenomhun inkopentedoen.Retailersmoestenzichaanpassenom nogietstekunnenverkopen.Dezebedreigingdieeen grotetegenslagwasvoorhetretaillandschapleverde ookweernieuwemogelijkhedenop.Creatieveretailers bedachtenwindowshoppingenbezorgdiensten.

CONCEPT

Retailerszetteninoponlineengingenmeer gebruikmakenvanplatformszoalsBolenAmazon.Maar jezagookeentrendvanconsumentendiejuistde lokaleretailerswildensteunenendaaromvooralbijde lokaleretailersindeeigenstadofheteigendorp kochten.

Windowshopping,eencreatieveoplossingtijdensde winkelsluiting.

Retailinontwikkeling

Nietalleengrotebedreigingenzoalseenpandemiezorgenvoorveranderingeninderetail.Indeafgelopenjaren volgdenverschillendeinnovatieselkaarsteedssnellerop.Ditvraagtaanpassingsvermogenvanderetailer.

Veelinnovaties(vernieuwing)inderetailkomenvoortuit:

• technologischeontwikkelingen

• veranderendconsumentengedrag

• toenemendeconcurrentie.

Technologischeontwikkelingen

Nieuwetechnologischeontwikkelingenzorgenervoordatconsumentenenretailersopeenanderemaniergaan winkelen.Nieuwetechniekenvindendoorvraagvandeconsumentofinnovatiefbeleidvanderetailersteeds eenwegnaardewinkelvloer.Degroeinaareenomnichannelstrategieisdaareenvoorbeeldvan.

Omnichannel

Steedsmeerretailersgroeientoenaareenomnichannelmodel.Retailerskunnenbijnanietmeerzondereen websiteofeenappwaarmensenproductinformatievandaanhalenenprijzenkunnenvergelijken.Dooreen omnichannelstrategietoetepassensluitenretailersaanopdewensenvandeklant.

Omnichannel

Deklantkrijgteenadvertentieopzijnsmartphoneophetmomentdathijindebuurtvanjewinkelis.Erwordt eenadvertentiegetoondmetproductenwaaropdeklantdeafgelopenperiodegezochtheeftendiejijverkoopt. Deklantkomtdewinkelbinnenenbekijkthetproduct.Alsdeklanthetproductwilkopenblijktheternietmeer indejuistekleurtezijn.Onlinewordthetartikelindejuistekleurbestelden ’savondsalsdeklantthuisiswordt hetbezorgd.Socialmedia,app,fysiekenwebwinkellopenhiernaadloosinelkaarover.Hierdoorwordtdeklant optimaalgeholpen.

CONCEPT

Technologieindewinkel

Indewinkelissteedsmeertechnologieaanwezig.Infysiekewinkelsisdezelfscankassainmiddelseenvrijnormaal beeldgeworden.Klantenkunnendoordezezelfscankassatijdbesparenomdatzenietmeerinderijhoevente staan.Deretailerheeftminderkassapersoneelnodigenkandaardoorzijnpersoneelflexibelerinzetten.

Augmentedenvirtualreality(AR/VR)krijgeneensteeds belangrijkereplekbinnenderetail.Opditmomentzie jeAR-enVR-techniekenvooralonlinetoegepast.Een voorbeeldisdeIKEAplace-appwaarmeeklanteneen meubelstukindewoonkamerkunnenprojecteren.De verwachtingisdathetnietzolangmeerduurtvoordat deklantmetdeVR-brilopvanuithuisdooreenvirtuele supermarktlooptenopdezemanierkanwinkelen.

AR-techniekenkunnenookinfysiekewinkelsingezet worden.Inmegastoresishetvoorklantensomslastig omdewegtevinden.MetbehulpvanAR-techniekenopdesmartphonekandeklantopdemeestefficiëntemanier doordewinkelgeleidworden.Tegelijkertijdkandeklantopdesmartphoneallegewensteinformatieopvragen.

AIislangzaamookalnietmeerwegtedenkenuitdemaatschapij.Ookretailersspelenhieropindoorvragente latenbeantwoordendoorchatbotsinplaatsvanmedewerkers.Erzijnzelfsalwinkelsmetalleenpersoneelbij hetafrekenpuntenindewinkelzelfstaanschermenwaarvragenwordengesteldaaneenAIchatbot.

Bigdata

Hetverzamelenengebruikvandataspeelteenbelangrijkerolbijdeontwikkelingeninderetail.Viaklantkaarten, onlinebestellingenenappswordenerveeldatavanklantenverzameld.Dezedatakunnenopveelmanieren ingezetworden.Zekunnengebruiktwordenomhetassortimentsamentestellenendevoorraadoppeilte hebben.Ditkanhelpenomlooproutesindewinkeluittezetten.Hierdoorwordtdewinkelbelevingvanklanten zowelfysiekalsonlinezooptimaalmogelijkingericht.

Daarnaastkunnendatagebruiktwordenvan data-drivenmarketing.Hierbijkrijgenklantenpersoonlijkophen toegespitsteinformatieenaanbiedingenopbasisvandedatadieoverdeindividueleklantzijnverzameldin combinatiemetdedatavangroteklantgroepen.Algoritmes,eenwiskundigeprocesdateenreeksstappentoepast omeendoeltebereiken,helpenomdeklantzogoedmogelijkvandiensttezijn.Omdealgoritmesuittevoeren, zijnveelgegevensnodig.Aldezegegevenssamenworden bigdata genoemd.Opbasisdaarvanwordenveel automatischeprocessenaangestuurd.

Bol.

CONCEPT

Bol.probeerthetwinkelenopdewebsitezopersoonlijkmogelijktemaken.Hiervoormaakthetbedrijfgebruik vanbigdata.Eenenormehoeveelheidcomputersverzameltinformatievandeklantendoetdirectaanbiedingen. Alsdeklanteenzoektermintikt,biedtbol.altijdeenaantalalternatievendiemogelijkinteressantzijn.Verder verstuurtbol.aanklantendiealietshebbengekochteenpersoonlijkenieuwsbriefmetaanbiedingen.Doorhet vastleggenvanalledatakanbol.iedereklanteenpersoonlijkaanboddoen.

Veranderendconsumentengedrag

Hetgedragvanconsumentenverandertdoordetijdheen.Technologiespeelthierineenbelangrijkerol,maar ooksocialeencultureleinvloedenzorgenvoorveranderinginhetgedragvandeconsument.

AugmentedrealityviadeIKEA-app.

Internationaalversuslokaal

Grenzenvervagen,Engelsiseengangbaretaalgeworden,daardoorishetgemakkelijkonlineinternationaalte bestellen.Daarnaastzijnconsumentengewendomtereizenenoverdegrenstekijken.Hierdoorwordengebruiken enregelsvananderelandenmakkelijkergeaccepteerd.Onlineisallesbereikbaarwaardoorjegrenzenziet vervagen.

Integenstellingtotinternationaalziejejuisteentrendomlokaaltekopen.Ditisextraaangemoedigddoorde COVID-19-pandemiewaarinhetbelangvandelokalewinkelsjuistweergezienwerd.Mensenwildennietmeer naardegroteenmassalewinkelcentraenzochtenhetwinkelendichterbijhuis.Via#supportyourlocalswerden mensenopsocialmediaopgeroepenomlokaleondernemerstesteunenendatheeftbijgedragenaandeopleving vandelokalewinkelcentra.Deverwachtingisdatdewaarderingvoordelokaleondernemersnogweleentijdje zalblijveneneengunstigeffectzalhebbenophetlokalewinkelen.

Onlinewinkelen:snelleverenenretourneren

Inhetretaillandschapvindteenverschuivingplaatsnaarsteedsmeeronline.Naastwinkelgemakisdelevering enhetgemakvanretournerensteedsbelangrijkervoordeklant.Deklantwilpakketjessnelgeleverdhebben, maarvooralophetmomentdathetuitkomt.

Consumentenkijkenbijonlinewinkelensteedsvakernaardevoorwaardenvoorleveringenretourneren.Ze verwachtendatdevolgendedagopeendoorhenbepaaldtijdstipgeleverdwordtendatditgratisis.Ditgeldt ookvoorretourneren.

CONCEPT

Duurzaamwinkelen

Detrendvanduurzamerlevenenopeenverantwoordemanieromgaanmetonzeplaneetisaleentijdjegaande. Hierziejesteedsnieuwestromingenin.Mensenwillensteedsduurzamerlevenenzoekennaarproductendie daarbijaansluiten.Hierbijwordtnietalleengekekennaarproductendiemilieuvriendelijkzijn,maarwordtnaar dehele tripleP (people,planet,profit)gekeken.Consumentenzijnooksteedsvakerbereidomietsmeertebetalen voorduurzameproducten.

Beleving

Klantenwillensnelenprobleemloosrichtingkassa,zowelfysiekalsonline,zonderlangewachtrijenofveel handelingen.Zewillenartikelenmakkelijkkunnenretournerenenzittenniettewachtenoplastigevragenvan eenretailmedewerkerofklantenservice.Klantenwillenhetgevoelhebbendatjijervoorhenbent,dieervaring ofwinkelbelevingwordtsteedsbelangrijker.

Infysiekewinkelswaarjemeerdoetdandedagelijkseboodschappenziejedatdesfeerenhetgevoelsteeds belangrijkerwordt.Erwordtgevraagdomeentotalebeleving.Jekuntproductenzien,voelen,proeven,beluisteren. Klantenwillenmetalhunzintuigeneenwinkelervaringhebben.

Mededoordewinkelbelevingspelenretailersinopdeveranderendeklantbehoefte.Klantenwinkelensteeds vakergerichter,omdatzijzichbijvoorbeeldalvantevorenonlinehebbengeoriënteerd.Dooralswinkelopde juistewijzeintespelenopdebehoeftevandeklant,zorgjeervoordatklantensnellergeneigdzijnomproducten tekopen.Ditdoenwinkelsbijvoorbeeldmeteencompleteartikelpresentatiewaarinbijverkoopwordtgestimuleerd.

Maatwerk

Consumentenwillenmaatwerk.Zewillenzelfinvloedhebbenopwatderetailhentebiedenheeftenhetgevoel hebbendatdeproductenspeciaalvoorhengemaaktzijn.Consumentenwillennietmeerkeuzes,maaralleen productenendienstendieopdatmomentpreciesophunwensenaansluiten.

Eenstapverderdanmaatwerkiscocreatie,waarbijconsumentenindegelegenheidwordengesteldombijte dragenaandeontwikkelingvaneenproduct.Deindividuelebenaderingdiedejongeregeneratieconsumenten wenst,sluithelemaalaanbijcocreatie.Erisinditproceseenvoortdurendcontacttussenretaileren/ofproducent enconsument.

TheTeaLab

BijTheTeaLabinRotterdamkunjemetbehulpvaneentabletendeapp ‘Teacreator’ jeeigentheemelange samenstellen.Doorerzelfeennaamaantegevenendieteclaimen,kunnenookanderebezoekersjouwmelange bestellen.Hoemeerklantenjouwmelangebestellen,hoehogerhijinhetmenuverschijnt.SamenmetTheTea Labmakenklantenpopulairemelanges.

Toenemendeconcurrentie

Erontstaatsteedsmeerconcurrentiedoornieuweconceptenenpop-upstores.Maarookkoffietentjesen lunchroomsdieartikelengaanverkopenvormenconcurrentievoordelokalealgevestigderetailersenketens.

Concurrentieonline

CONCEPT

Naastnieuweconceptenisereentoenemendeconcurrentievaninternet.DeCOVID-19-pandemieheeftookhier eenbelangrijkerolgespeeld.Doordewinkelsluitingwarenveelconsumentenafhankelijkvanonlinewinkelen enhebbenzehierdemogelijkhedenvanontdekt.Retailershebbengezochtnaarmogelijkhedenennaastdeeigen webshopzijnzemeergebruikgaanmakenvandegroteonlineverkoopplaatsenzoalsBol.com,Zalandoen Amazon.Erzijnsteedsmeerretailersdieviadezeplatformshunproductenaanbieden.

Alsretailerkunjehierdoorjemarktgebiedvergrotenenjeverkopenverhogen.Maardemargesdiejekuntbehalen zijnergkleinendeconcurrentieisgroot.Daarnaastwordtervandezeplatformseenhoogserviceniveauverwacht, zoalssnelleleveringeneenprofessioneleklantenservice.Alsjenietaandezehogeeisenkuntvoldoen,wordje vandezeplatformsverwijderd.

Inspelenopveranderingen

Omhethoofdbovenwatertehoudenmoetenretailersinspelenopdeveranderingenengebruikmakenvande mogelijkhedentotinnovatie.Hierbijstaatinveelgevallendeklantbelevingcentraal.Steedsmeerretailerszorgen datzemetbehulpvandatadiezeverzamelendecustomerjourneyinbeeldhebbenenproberenperfaseindeze klantreiseenoptimalebelevingvoordeklanttecreëren.Alsjeweetwelkeinteractiemomentenerzijn,kunje metbehulpvannieuwetechnologieëneneenomnichannelstrategiehetproductaanbodendebijbehorende contentpersonaliserenwaardoordeklantopeenoptimalewijzedoorhetverkoopproceswordtgeleid.

Starbucks

EenaantaljarenterugverkeerdeStarbucksnoginzwaarweer,mededooreenuitbreidingvanzijnaanbod waardoorhetvoordeklantensteedsonduidelijkerwerdwatnupreciesdetoegevoegdewaardevanStarbucks was.NaeenrigoureuzeingreepisStarbucksweerterugvanweggeweestmeteenaantalkeuzesindecustomer journey.Zostaatdenaamopdekoffiebekervoordepersoonlijkeaandachtvoorelkeklant.

Netalsbijbol,waardeklantzijngebruikteboekenkanverkopen,kandeklantbijStarbucksookmeerdanalleen koffiekopen.Recruitersenthuiswerkerskunnenerbeschikkenoveruitstekendewifienmogenwerkeninhet cafézolangzewillen.Vooraljongemensenmakendaargebruikvan.Ookkanerinsommigelandenviaeenapp alvastkoffiewordenbesteld,zodatdekoffieklaarstaatommeetenemenopwegnaarkantoor.Hoehandigis dat!ErisbijStarbucksdusuitgebreidnagedachtoverdecustomerjourney.Eninplaatsvanopelkestraathoek zitStarbucksinmiddelsalleennogopeenaantalstrategischeplekkenmeteenhogeomzetsnelheid.

Circlesofretail,BoomBeroepsonderwijs.

Opdracht18 Veranderingeninderetail

a. Waaromisbigdatasteedsbelangrijkervooreenretailer?Kieshetjuisteantwoord. Algoritmeszorgenervoordatdevoorraadoptijdbesteldwordt. Deinformatiehelptomdewinkelbelevingoptimaaltemaken. Klantenwillenveelinformatieontvangen.

b. Veranderingeninderetailhebbentemakenmetvraagenaanbod.Zetdevolgendeveranderingenineen logischevolgorde.StartmethetgrootwinkelbedrijfdateenVR-appintroduceert.

EengrootwinkelbedrijfbiedteenVR-appaanwaarmeejevirtueelkuntwinkelen.

CONCEPT

Omdeconcurrentieaantekunnen,latenlokaleretailerseenVR-appmakenwaarmeejekunt winkeleninjewoonplaats.

ConsumentenverwachtenvansteedsmeerwinkelsdatzeVRaanbieden.

ErkomteengrotevraagnaarVR-brillen.

c. Vooreenpositievecustomerjourneyishetnoodzakelijkomeenomnichannelstrategietegebruiken.Legdit uit.

Opdracht19 Maatwerk

a. Watwordtbedoeldmetmaatwerkinderetail?Kieshetjuisteantwoord. Consumentenwillenmeerkeuzes.

Consumentenwillenproductendievoorhenzijnaangepast.

Consumentenwillendejuisteproductenaangebodenkrijgenophetmomentdatzedewinkelinlopen. Consumentenwilleneenpersoonlijkebenaderingdiepastbijhunlifestyle.

b. Zoekeenvoorbeeldvaneenwinkeldieeengepersonaliseerdaanboddoet,dienietgenoemdisinhethoofdstuk. Leguithoedewinkelditdoet.

c. Geefeenvoorbeeldvancocreatiedatnognietgenoemdisindithoofdstuk.

Opdracht20 Afrekenenzonderkassa

Leesdecasus.

Afrekenenzonderkassa

Retailersproberenklantensteedsmeertevredentestellen.Nietmeerinderijvoordekassaleverttijdwinstop. Datvindtdeklantprettig.AlbertHeijnspeelthieropinmetTaptogo.Ditiseenappopdesmartphone.Alsjede smartphonelangshetprijskaartjeinhetschaphaalt,registreertjetelefoonhetartikeldatjegaatkopen.Vervolgens pakjehetartikelenkunjedewinkeluitlopen.Alsjedewinkelverlaat,wordthetgescandebedragautomatisch vanjerekeningafgeschreven.

Taptogo-spaarkaart.

CONCEPT

a. WaaromishetvoorAlbertHeijnbelangrijkomnieuwetechnologieënuitteproberen?

b. IsTaptogovooralgeschiktvoorfunshopping(uitgebreidwinkelen)ofrunshopping(eveneenboodschap doen)?Leguitwaarom

c. Hieronderstaaneenaantaltechnologieëndieinderetailwordengebruikt.Zijndievoornamelijkgeschikt voorfunshopping,voorrunshoppingofvoorbeide? Kiesbijelketechnologiehetjuisteantwoord.

GebruikvanQR-codesominformatieovereen productopteroepen

Virtuelepaskamers

beide funshopping runshopping

CONCEPT

VR-technologieomproductenuittetesten

Onlineassistentopinternet

Zelfscankassa

Bestellenenzelfbijeenaflevercentrumophalen

1.7Samenvatting

Retailiseenonderdeelvandehandel.Dehandelkunjeindeleninretailen/ofdetailhandel(B2C)engroothandel (B2B).Dehandelheeftdriefuncties:eenalgemenefunctie,commerciëlefunctieendistributievefunctie.

Dewegwaarlangseenretailerzijngoederenendienstenverkoopt,wordteenverkoopkanaalgenoemd.Erzijn fysiekeverkoopkanalenzoalswinkels,erzijnonlineverkoopkanalenzoalswebwinkelsenverkoopkanalenin niet-winkelvorm.Hierbijhorendeambulantehandelencolportage.Jezietdatretailershunproductenvia verschillendeverkoopkanalenverkopen.Hierdoorkrijgjeverschillendecombinatiesvanverkoopkanalen.Losse verkoopkanalennoemjemonochannel,alsermeerderezijnisdatmultichannelenalsverkoopkanalen gecombineerdwordenofinelkaaroverlopenspreekjevancrosschannelofomnichannel.

Demanierwaaropderetailerverkoopt,noemjeeenverkoopsysteem.Veelvoorkomendeverkoopsystemenzijn zelfdbediening,bediening,zelfkeuze,semizelfbediening,BUZenonlineshopping.

Retailbedrijvenzijnerinverschillendegrootte.Jekomteenmicrobedrijf(tot10werknemers),kleinbedrijf(10tot 50werknemers),enmiddenbedrijf(50-250werknemers)tegen.Dezebedrijvenhorenallemaaltothetmiddenenkleinbedrijf(mkb).Daarnaastbestaanergroteretailorganisatiesmetmeerdan100werknemers,dezeworden tothetgrootwinkelbedrijf(gwb)gerekend.Ookalseenwinkelmeerdanzevenfilialenheeftbehoorthettothet gwb.

Eengroepbedrijvendieongeveerdezelfdeproductenlevert,wordteenbranchegenoemd.Inderetailworden debranchesverdeeldintweegroepen:food,metretailbedrijvenzoalsslagers,supermarktenentankstations;en non-food,metbijvoorbeeldwinkelsineducatieenvrijetijd,warenhuizenenpersoonlijkeverzorging.Jeziet steedsmeerwinkelsdieartikelenverkopenuitverschillendebranches.Hierdoorishetnietaltijdduidelijktot welkebrancheeenwinkelbehoort.Ditwordtbranchevervaginggenoemd.

Inhetretaillandschaptredendooromstandighedenveranderingenop.Retailersmoetenzichhieropaanpassen. Veelinnovatiesinderetailkomenvoortuittechnologischeontwikkelingen,veranderendconsumentengedrag entoenemendeconcurrentie.

Opdracht21 Channelinginpraktijk(plusopdracht)

Eenwinkelkanverschillendeverkoopkanalennaastelkaargebruikenofcombineren.

Zoekbijelkevormvanchanneling(monochannel,multichannel,crosschannel,omnichannel)eenvoorbeeld.Leg uitwaaromdewinkeldezevormvanchannelinggebruikt.

Opdracht22 Deconceptstore(plusopdracht)

Watiseenconceptstore?

Googleophetwoord‘conceptstore’enjevindtverschillendesoortendefinities.Tochmisikeencruciaalonderdeel vaneengeslaagdwinkelconceptinaldezeomschrijvingen:derolvandeeigenaar.

Eenconceptstoreiseenwinkeldieisgebaseerdopeenbepaaldelevensstijl.Nietalleenopdelevensstijlvande doelgroep,maarookvandeeigenaar.Hetproductassortimentisvaaknietmeergebondenaanéénsegment. Vaakziejeinconceptstoreseenmixvanproductendieaansluitenbijhetthemavandewinkel.Maarwateen conceptstoreinmijnogenzobijzondermaakt,isdathetconceptisontstaanvanuitdepassieenvisievande eigenaarachterdewinkel.

Jezietbijconceptstoresvaakookeenmixvanverschillendedisciplines.Zoalsmode,interieur,foodenkunst.Zie hetalsminiwarenhuizenwaarjeeenallegaartjevindtvanproductendieaansluitenbijeenbepaaldelevensstijl. Datklinktwellichtmakkelijkerdanhetis.Eenconceptbedenkenendatvervolgenssuccesvoluitrolleniseenvak apartennietaaniedereenbesteed.Hetisnietalleeneenkwestievanvorm,maarookvaninhoud.Endieinhoud valtofstaatmetdevisie,stijl,(retail)kennisenpersoonlijkheidvandeeigenaar.

(...)

Talitakalloe.nl(bewerkt).

a. Leguitopwelkemanierbijeenconceptstorebranchevervagingvoorkomt.

b. Vanwelkeverkoopkanalenzaleenconceptstoremeestalgebruikmaken?

c. Customerjourney en beleving wordeninderetailvaaksamengenoemd. Leguithoebeidebegrippenineenconceptstorepassen.

Opdracht23 Reflectie

Jebentaanheteindevanhethoofdstuk ‘Hetretaillandschap’

a. Overwelkonderwerphebjehetmeestgeleerd?

b. Watbegrijpjenogniethelemaal?

c. Watwistjeal?

d. Watvondjehetleukst?

1.8Begrippen

Algemenefunctievanderetail Productenleverenaandeconsument.

Ambulantehandel

Handelzondervastelocatiedieplaatsvindtinopenbareruimten.

Artikelen

Afzonderlijkeproductendieeenretailerverkoopt.

Assortiment

Hetgeheelaanproductendateenretailerverkoopt.

Bediening

Eenwinkelwaarbijiedereklantpersoonlijkwordtgeholpen.

Bigdata

Alleinformatiesamen(cijfermatig)dieoverklantenendemarktverzameldwordt.

Branche Groepbedrijvendieongeveerdezelfdeartikelenofdienstenleveren.

Branchevervaging

Ontwikkelingwaarbijhetverschiltussenbranchesonduidelijkerwordt.Datkomtdoordaterindeenebranche artikelenofdienstenuitanderebrancheswordenverkocht.

Business-to-business(b2b)

Bedrijvendieproductenverkopenaananderebedrijven.

Business-to-consumer(b2c)

Bedrijvendieproductenverkopenaanconsumenten.

BUZ

Bedienuzelf.Bijditsysteempaktdeklantzelfzijnartikelen,scantdezeenbetaaltbijeenzelfscankassa.

Commerciëlefunctievanderetail

Hetkopenenweerverkopenvanproductenmeteenwinstoogmerk.

CONCEPT

Colportage

Verkoopaandedeurofviadetelefoon.

Crosschannel Vormvanverkoopwaarbijderetailerverschillendeverkoopkanalengebruiktdieopelkaarzijnafgestemd.

Detailhandel

Bedrijvendieartikelenverkopenaanconsumenten.

Detailhandelsmarkt

Alledetailhandelsbedrijvensamen.

Distributievefunctievanderetail

Ervoorzorgendatdeproductenvanafdefabrikantofgroothandelbijdeconsumentkomen.

Grootwinkelbedrijf(gwb)

Bedrijvenmetmeerdanhonderdwerknemersen/ofmeerdanzevenfilialenwaarbijinkoopenmarketingcentraal wordtgeregeld.

Kleinbedrijf

Bedrijfmet10-50werknemers.

Microbedrijf

Bedrijfmetminderdan10werknemers.

Midden-enkleinbedrijf(mkb)

Bedrijvenmetminderdan250werknemers.

Monochannel

Vormvanverkoopdiemaarviaéénverkoopkanaalverloopt.Ditwordtookwelsingelechannelgenoemd.

Multichannel

Vormvanverkoopwaarbijderetailermeerdereverkoopkanalengebruiktdielosvanelkaarfunctioneren.

Omnichannel

Vormvanverkoopwaarbijderetailerverschillendeverkoopkanalengebruiktdieopelkaarzijnafgestemd.De klantendeklantreis(customerjourney)staanhierbijcentraal.

Onlineshopping

Deklantkooptzijnartikelenviaeenwebshopofanderonlineplatform.

Pop-upstore

Winkeldieergenstijdelijkisendaarnaweerverdwijnt.

Retail

Bedrijvendieartikelenen/ofdienstenverkopenaanconsumenten.

Semi-zelfbediening

Eenwinkelwaarbijdeklantopbepaaldeplekkenviabedieningwordtgeholpen,maarverderookzelfzijnartikelen kanpakken.

CONCEPT

Verkoopkanaal

Wegwaarlangseenretailerzijnproductenverkoopt.

Verkoopsysteem

Manierwaaropeenretailerproductenverkoopt.

Winkelconcept

Demanierwaaropderetailerdeklantbenadertenbedient,hetwinkelconceptwordtpraktischingevuldinde winkelformule.

Zelfbediening

Eenwinkelwaarbijdeklantzichzelfbedient.

Zelfkeuze

Eenwinkelwaarbijdeklantzelfkanrondlopen,maardeartikelenwordenwelvanuitdebedieningverkocht.

CONCEPT

HOOFDSTUK2 DUURZAMERETAIL

Duurzaamheidishetzorgenvoorevenwichttussenmens,milieueneconomiezodatdeaardenietuitgeputraakt. Daarbijiserveelaandachtvoorhetmilieuenhetklimaat,hergebruikvangrondstoffenenzuinigomgaanmet energie.

Inderetailwordenooksteedsmeerduurzamekeuzesgemaakt.Zoziejeinsupermarkteneensteedsgroter assortimentvanduurzaamgeproduceerdegoederen.Duurzaamheidskeurmerkenwijzendeconsumentende retailerdaarindeweg.Maarookdoortekiezenvoorbijvoorbeeldledverlichting,zonnepanelenenelektrische auto’svoordebezorgingbenjealsretailermilieubewustbezig.

CONCEPT

Behalveduurzamerproducerenishetookvanbelangomgoedomtegaanmetgoederendiealinomloopzijn. Doorproductenzoveelmogelijkterecyclenenafvalopeengoedemanierteverwerkenkunnenwemilieuschade voorkomen.Retailkanhieraaneengrotebijdrageleverendoorheteigenafvalgoedtescheidenenconsumenten demogelijkheidtebiedenomverschillendesoortenafvalinteleveren,zoalsbatterijen,glasenplastic.

Leerdoelen

• Jeweetwatduurzaamondernemenisenwelkerolde3P’s(People,Planet,Profit)spelen.

• Jebeschrijftdebelangrijksteduurzaamheidskenmerken.

• Jebenoemtmanierenwaaropretailerskunnenbijdragenaanafvalscheidingenrecycling.

• Jegeeftvoorbeeldenvanduurzameverpakkingenenenergiezuinigebedrijfsvoering.

Opdracht1 Openingsopdrachtbijdithoofdstuk

Bekijkhetfilmpje.

a. Opwelkemanierwerktderetaileruithetfilmpjeduurzaam?

b. Watishetlangetermijndoelvandezeretailer?

2.1Duurzaamondernemen

Ineenduurzamesamenlevingmoetendrieelementenmetelkaarinevenwichtzijn:

• people(mens)

• planet(milieu)

• profit/prosperity(economieofwinst).

Ditnoemjeookwelde 3P’s

Duurzaamondernemen wordtookwel MVO genoemd:maatschappelijkverantwoordondernemen.Bijduurzaam ofmaatschappelijkverantwoordondernemenstrevenretailersbijhunactiviteitennietalleennaarwinst(profit), maarhoudenzeookrekeningmetmens(people)enmilieu(planet).

Duurzameretail

Ookbinnenderetaildraaithetnietmeeralleenomhetmakenvanwinst.Demensenenonzeaardezijndaarbij ookbelangrijkgeworden.Zoziejeinsupermarkteneensteedsgroterassortimentvanduurzaamgeproduceerde goederen.Jevindterbijvoorbeeld:

• groentedieisgekweektzonderhetgebruikvanbestrijdingsmiddelen

• schoonmaakmiddelendienietschadelijkzijnvoorhetmilieu

• koffievankoffieboerendieeengoedeprijshebbengekregenvoorhunkoffiebonen.

Erkomenooksteedsmeerwinkelsdiealleenduurzameproductenwillenverkopen.Eenvoorbeeldhiervanisde supermarktketenEkoplaza.

Ekoplaza

Ekoplazastaatvoorbiologisch.Wezijneenbiologischesupermarktketenenwillenjouondersteunenineen gezonde,biologischeleefstijl.Wegelovendatdebodemdebasisvanallesis.Alswedeaardegoedbehandelen, levertdezegezonde,smakelijkeproductenop.Volvoedingsstoffenenrijkaansmaak.Dezeproductenvindjein onzewinkels,zondersynthetischegeur-,kleur-ensmaakstoffenofconserveringsmiddelen.Voedselzoalshet bedoeldis.

Wewillendatiedereenkangenietenvaneengezonde, biologischeleefstijl.Daarombiedenwegoede productenvooreeneerlijkeprijs.Jekuntervanopaan datalonzeproducten100%biologischgecontroleerd zijnenwebiedenonzeboeren,telersenproducenten hiervooreengoedeprijs.Zodatzijinstaatzijnde vertrouwdekwaliteitteleveren.

Ekoplaza.nl.

Ekoplaza,voorjouwbiologischeleefstijl.

CONCEPT

DenieuweeconomievolgensMVONederland MVONederlandiservanovertuigddatondernemersmoetenondernemenindenieuweeconomie:klimaatneutraal, circulair, inclusiefondernemen enmet transparanteketens. Omditzosnelmogelijktebereiken,kunnenbedrijvendezevenagendapuntenvanMVONederlandgebruiken:

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=c8aad0ed79eca3a810056abbcfe21f2b&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=4&fuid=dir38%2Fid-f11693a3-a1ac-4228-b413-f830ee42f8f0.png Omzettennaarnieuwestijl.

Nieuwerijkdom

Nietalleengeldenwinsthebbenwaarde;erzijnookanderedingenbelangrijk.Streefalsretailerdaaromnaast financiëlegroeiooknaarwaardenalsgezondheid,welzijn,tevredenheidenharmoniemetdeomgeving.

Circulaireeconomie

Een circulaireeconomie,ofkringloopeconomie,iseeneconomischsysteemwaaringeeneindige grondstofvoorraden,zoalsolie,wordengebruiktenwaarinreststoffenvolledigopnieuwwordeningezetinhet systeem.Bedrijvendieondernemenindenieuweeconomiegebruikenzominmogelijkgrondstoffen,geven producteneenlangerelevensduurenhergebruikenproductenenhunmaterialen.

Biodiversiteit

Biodiversiteit houdtin:alleverschillendesoortendieeropaardezijn,waaronderalledier-enplantensoorten. Doorklimaatverandering,vervuilingenuitputtingvannatuurgebiedenennatuurlijkehulpbronnenwordtde biodiversiteiternstigbedreigd.Plant-endiersoortenverdwijnenenecosystemenrakenverstoord.

Indenieuweeconomiegaanbedrijvenzuinigommetdevoordelendiedenatuurgratisbiedt:schonelucht,zoet water,bestuivingvanplantendoorinsecten,voedsel.Bedrijvenzijnhierafhankelijkvan;opeenonleefbareaarde valtnietveelteondernemen.

Echteprijzen

Indenieuweeconomierekenjealsbedrijf ‘echte’ prijzenvoorgoederenendiensten.Neemdusalleschadedie jeveroorzaaktdoordeproductieenhetgebruikvaneenproductmeeindeprijs.Vervuilendeproductenzijndan veelduurderdanschoneenduurzameproducten.Indenieuweeconomiebetaaltdevervuiler.

Inclusiefondernemen

Diverssamengesteldeteamsleidentotbetereprestaties.Versterkjeteamdaarommetmensenmetuiteenlopende kwaliteitenenachtergronden.Bijvoorbeeldvrouwen,mensenmeteenmigratieachtergrond,rolstoelers,lhbti’ers, statushouders,senioren,slechtziendenenzovoort.Opdezemanierishetteambeterinstaatomoutofthebox tedenkenenvoorkomjetunnelvisie.

Groeneenergie

Investeerinenergiebesparingengebruik groeneenergie.Groeneenergieisenergiediewordtopgewektuit duurzameenergiebronnen.Bijvoorbeeldzonne-energieenwindenergie. Gebruikomenergietebesparenbijvoorbeeldenergiezuinigemachines.Kiesvoorgroenestroomengroengasof laatzonnepanelenophetdakinstalleren.

Transparanteketens

Indenieuweeconomiewordtgestreefdnaar transparanteketens.Alsbedrijfmaakjedeeluitvaneenketenvan leveranciersenafnemers.Weesopdehoogtevandeketenpartners:ookzijmoetenklimaatneutraal,circulairen inclusiefwerken.Ookmoetendeketenseerlijkzijn,zondermisstandeninfabriekenenopplantages.

Opdracht2 MVO

a. WaarvoorstaatdeafkortingMVO?

b. WatzijndedrieP’svanMVO? people platform product price planet place possible profit

c. Geefdrievoorbeeldenvaneenduurzaamproductofeenbedrijfwaarduurzameproductengemaaktworden.

d. Wathoudtdenieuweeconomiein?

e. VerbindelkvoorbeeldmethetjuisteagendapuntvanMVONederland.

AgendapuntMVONederland

Nieuwerijkdom

Circulaireeconomie

Biodiversiteit

Echteprijzen

Inclusiefondernemen

Groeneenergie

Transparanteketens

Voorbeeld

Eenbedrijfgeeftallewerknemersdiemoeten reizeneenNS-BusinessCardinplaatsvaneen leaseauto.

EenbedrijfrekentdekostenvoorCO2-uitstoot meeinzijnprijzen.

Tony’sChocolonelywildatdechocoladeketen eerlijkwordt,zonderillegalekinderarbeiden moderneslavernij.

Eensupermarktschaftallerleioverbodige verpakkingenafenkiestalleennogvoor gerecycledeverpakkingen.

Eenbedrijflegteengroendakaanophet bedrijfspandenhangtophetterreinnestkasten eninsectenhotelsop.

Eenbedrijfvoerteenvierdaagsewerkweekin, zodatwerknemerseenbeterebalanstussen werkenprivévinden.

Eenbedrijfwileendiversteamenneemtmensen metuiteenlopendeachtergrondenaan.

2.2Duurzaamheidskeurmerkenenlogo’s

Erzijnverschillende duurzaamheidskeurmerken dieinformatiegevenoverdemanierwaaropeenproductis gemaaktenverhandeld,metnameophetgebiedvandierenwelzijn,eerlijkehandelennatuurenmilieu.Ookzijn erverschillendelogo’sdieaangevenhoeafbreekbaarofrecyclebaareenproductis.

Verantwoordkopenmetbehulpvankeurmerken Hetvoordeelvaneenkeurmerkof logo isdateenklantinéénoogopslagkanziendathijeenverantwoordproduct koopt.Erzijnechterveellogo’sinomloop.Doorhetgroteaanbodzijnveellogo’snietbekendbijklanten.Daardoor mistzo’nlogosomszijndoel.Eenandernadeelisdatfabrikantenhiermisbruikvankunnenmaken.Zijkunnen zelfeenlogoontwikkelenwaardoorzetenonrechtedeindrukwekkendathetomeenverantwoordproductgaat.

Alsretailmedewerkerineenwinkelishetbelangrijkdatjeweetwelkekeurmerkenenlogo’sindewinkelterug tevindenzijn.Dezekennisgebruikjeinhetverkoopadviesaanklanten.

Voorbeeldenvanduurzaamheidskeurmerkenenmilieulogo’szijn:

• Milieukeur

• EKO-logo

• Kiemplantlogo

• FSC-keurmerkofPEFC-keurmerk(voorhout)

• energielabel

• Fairtrade/MaxHavelaar

• BeterLeven-keurmerk

• GlobalOrganicTextileStandard

• EuropeesEcolabel

• logoKleinchemischafval

• glaslogo

• kringlooplogo

Milieukeur

CONCEPT

Milieukeur ishetNederlandsemilieukeurmerkvoorproductenendienstendiehetmilieu minderbelasten.HetkeurmerkMilieukeurwordttoegepastopagro-/food-en non-foodproducten,zoalspotplanten,aardappelen,groenten,bier,verfenbrandblussers. Ookwordthetlogogebruiktvoordienstenzoalscampings.

EKO-logo

Het EKO-logo vindjeopproductendieopeennatuurlijkemanierzijngeteeld.Bijde productiezijngeenkunstmestenchemischebestrijdingsmiddelengebruikt.Jevindthet logoopverschillendesoortenlevensmiddelen,zoalsgroenten,fruitenpasta.Somsstaat hetookopandereproducten,zoalsbloembollen.

Kiemplantlogo

Productenmeteen Kiemplantlogo mogenbijhetgft-afval. Dezeproductenkunnendus,netalshetoverigegft-afval,verwerktwordentotcompost. HetKiemplantlogokomjebijvoorbeeldtegenopcomposteerbareplasticzakken.

FSC-keurmerkofPEFC-keurmerk

Verantwoordgekapthout heefteen FSC-keurmerk.Houtkrijgtditkeurmerkalleenals hetafkomstigisuitFSC-gecertificeerdebossen.Dezebossenwordenopzo’nwijze onderhoudendatdeproductievanhoutgeenschadeoplevertvoorhetmilieuofde bevolking.BijhoutmeteenFSC-labelwordtdeheleproductieketengecertificeerd. HetPEFC-keurmerklijktergophetFSC-keurmerk.Hetbelangrijksteverschilisdemanier vancertificeren.

Energielabel

Inwinkelsenwebwinkelszijnelektrischeapparatenvoorzienvaneen energielabel.Op hetenergielabelstaataangegevenhoeenergiezuinighetapparaatis.

BinnendeEuropeseUniezijnlabelsverplichtopkoel-envriesapparatuur,afwasmachines, wasmachinesendrogers.Maarjekomtzeooktegenopandereapparaten,zoals airconditioners,ovens,verlichtingentelevisies.

Naasthetenergieverbruikwordtbijvaatwassersenwasmachinesookhetwaterverbruik aangegeven.

Hetenergielabelgeeftverschillendeklassenaan.AisdemeestzuinigeenE,FenGzijn hetminstzuinig.Erzijnoudeennieuweenergielabelsinomloop.

DeoudeenergielabelshebbenalshoogsteklasseA.Daarnaastgevendeoude energielabelshetverbruikpercyclusaan(bijvoorbeeldéénwasbeurt).

CONCEPT

Denieuweenergielabelsgevenhetverbruikopjaarbasisaan.Daarwordtookhet sluipverbruikinmeegerekend.Sluipverbruikisdeenergiedieeenapparaatverbruikt alshetopstand-byofuitstaat,terwijldestekkernoginhetstopcontactzit.

Fairtrade/MaxHavelaar

Het Fairtrade-keurmerk staatopproductenuitontwikkelingslanden,waarvoorinde geheleproductieketeneen ‘eerlijkeprijs’ betaaldis.Debelangrijkstevoorwaarden:

• Degrondstoffenzijnmeestalingekochtbijorganisatiesvankleinschaligeboeren,in eenaantalproductcategorieënookbijplantages.

• Deboerenkrijgeneenvasteminimumprijsdiedekostenvanverantwoordeproductie dekt.

• Bovenopdeminimumprijskomteenpremiediedeboerenkunnengebruikenvoor investeringeninduurzameproductie.

• Boerenontvangeneendeelvandebetalingvoorafbijhetbeginvandeoogst.

Verdergeldenerregelsophetgebiedvanmilieuenarbeidsomstandigheden.

MaxHavelaar isdestichtingdieinNederlandhetFairtrade-keurmerkaanproducten verleent.

BeterLeven-keurmerk

Het BeterLeven-keurmerk iseenNederlandskeurmerkvoorvlees,kipeneieren.Het keurmerkmaakthetdierenwelzijnachtereenproductinzichtelijk. Hetkeurmerkwordtmetéén,tweeofdriesterrengegeven.Hoemeersterren,hoe diervriendelijkerendushoebeterdeleefomstandigheden.

GlobalOrganicTextileStandard(GOTS) Detextielindustrieisenormvervuilend.

GlobalOrganicTextileStandard(GOTS) iseeninternationaalkeurmerkdateisenstelt aandeproductievankledingstukken.Bijvoorbeeld:

• hetkledingstukmoetuitbiologischgeproduceerdematerialenbestaan

• milieueisenvoordeverwerkingvandevezeltotkledingstuk

• eisenvoorarbeidsomstandighedeneneeneerlijkloonindeproductiefase

• milieueisenvoordeverpakking.

EuropeesEcolabel

Het EuropeesEcolabel ishetofficiëleEuropesemilieukeurmerkvoornon-foodproducten en-diensten.Alsjeditlogoopeenartikelziet,danweetjedathetartikelvoldoetaan milieueisendieduurzameproductieenduurzameconsumptiestimuleren.Hetproduct isminderschadelijkvoorhetmilieudanvergelijkbareproducten.

LogoKleinchemischafval

Hetlogo Kleinchemischafval betekentdatjehetartikelnagebruiknietinde afvalcontainermaggooien,maarhetapartmoetinleveren(bijvoorbeeldbijdechemokar). Hetgaathieromchemischafval,zoalsbatterijenenverf.

Glaslogo

Het glaslogo vindjeopglazenflessenenpottenwaaropgeenstatiegeldzit.Ditglashoort indeglasbak,bijvoorkeurzonderdoppenenetiketten.Erzijnaparteglasbakkenvoor wit,voorgroenenvoorgekleurdglas.

Kringlooplogopapierenkarton

Het kringlooplogo papierenkartongeeftaandateenverpakkingbijhetoudpapierkan. Letop:ditlogogeeftnietaandathetproductofdeverpakkingisgemaaktvangerecycled papier.

Opdracht3 Kiemplantlogo

a. BekijkhetKiemplantlogonogeens.Waarstaandeverschillendeonderdelenvanhetlogovoor?

b. WelkeuitsprakenoverhetKiemplantlogozijnjuist?Letop:erzijnmeerderejuisteantwoorden.

ProductenmethetKiemplantlogomogenalleenbijhetgft-afval.

Productenmetditlogozijnbiologischgeteeld.

Productenmetditlogokunnenwordenverwerkttotcompost.

PlasticzakkenmethetKiemplantlogozijncomposteerbaar.

Opdracht4 MaxHavelaar

MaakdevoorwaardenwaaraaneenMaxHavelaar-productmoetvoldoencompleet.Maakdezinnenaf.

CONCEPT

Kiesuit:duurzame – grondstoffen – kleinschalige – minimumprijs – oogst – plantages – premie – vaste –verantwoordeproductie – vooraf.

• De zijninderegelingekochtbijorganisatiesvan boeren,ineenaantalproductcategorieënookbij

• Deboerenkrijgeneen minimumprijsdiedekostenvan dekt.

• Bovenopde komteen diedeboerenkunnen gebruikenvoorinvesteringenin productie.

• Boerenontvangeneendeelvandebetaling bijhetbeginvande

2.3Soortenafval

Afvalwordtsteedsmeergescheideningezameld.Winkelsdoendaarookaanmee.Debekendstevoorbeelden zijnmisschienweloudpapier,glasenplastic.Maarerzijnnogmeersoorten.

Soortenafval

Erzijnveelsoortenafvaldiegescheidenwordeningezameld:

• papierenkarton

• plastic

• gft

• kleinchemischafval(kca)

• textiel

• elektrischeapparatuur

• glas

• inktvullingenvoorprinters

• houtafval

• restafval.

Papierenkarton

Veelverpakkingenzijnvankartongemaakt.Alditkartonkanwordeningezameldenhergebruikt.Debelangrijkste grondstofvoorhetmakenvannieuwpapierisoudpapier.Gerecycledpapierbestaatnamelijkvoorhetgrootste deeluitoudpapier.Hetisdusbelangrijkdatoudpapierwordtingezameld.Jekunthierindewinkelaanbijdragen doorbijvoorbeeldpapierenkartontescheidenvanhetoverigeafvalenhetapartwegtegooien.

Inbijnaallewinkelswordthetpapierenkartonvan verpakkingenapartgehouden.Kleinewinkelsgeven ditoudpapiermeeaandegemeente,eenplaatselijke verenigingdieoudpapierinzameltofeenapartbedrijf. Grotewinkelbedrijvenenwinkelketenshebbenvaak eeneigeninzamelsysteemvooroudpapier.Soms hebbendezewinkelseenversnipperaarompapierte versnipperenofeenpapierenkartonpersomhetpapier samentepersen.Dezebalenpapierpulpworden regelmatigopgehaald.

CONCEPT

Houdhetkartonvanverpakkingenapart.

Plastic

Bijdeleveringvangoederenwordtveelplasticgebruikt. Hetdoorzichtigeplasticvanomverpakkingeninde winkelwordtapartverzameld.Ditwordtingrotezakken gestoptenvervolgensgerecycled.

Indemeestegemeentenkunjeookthuishetplastic afvalapartinzamelen.Inveelgemeentesmagjeplastic, metaal(blik)endrankkarton(pmd)indezelfde containergooien.

Plasticverpakkingenkunjegoedrecyclen.

Gft

Vanhethuishoudelijkafvalbestaatcircadehelftuit gft (groente-,fruit-entuinafval).Gft-afvalwordtgescheiden ingezameldendaarnainveelgevallenverwerkttot compost.Hierdoorhoefterminderafvalverbrandte worden.

Kleinchemischafval(kca)

CONCEPT

Afvaldatschadelijkestoffenbevateninkleinehoeveelhedenvoorkomt,noemje kleinchemischafval (afgekort kca).Voorbeeldenvankleinchemischafvalzijnlijm,verf,spaarlampen,batterijenenverdunningsmiddelen.De artikelenherkenjeaanhetlogometeenvuilnisbakmeteenkruiserdoor.Dezestoffenmagjedusnietinde vuilnisbakgooien.

Ookverpakkingenmetrestjeswordenapart ingezameld.Batterijenkunjeinleverenbijallewinkels dieookbatterijenverkopen,dusookbijdesupermarkt. Somswordenzeingezamelddoorscholenof verenigingen.

Kleinchemischafval.

Gft-afval.

Textiel

Textielkunjeookscheidenvanhetandereafval.Erzijnspecialetextielinzamelpunten.Dezevindjebijvoorbeeld bijscholen,winkelcentra,kringloopbedrijvenofdemilieustraat.Ookzijnerbijvoorbeeldkledingwinkelswaar mensenhunoudekledingofschoenenkunneninleveren.Methetinzamelenvanoudekledingwordenregelmatig goededoelengesteund.Sam’sKledingactieishiervaneenvoorbeeld.

Eenanderemaniervantextielscheidenishetverkopenvan tweedehandskleding.Ditgebeurtinkringloopwinkels, tweedehandswinkelsenooksteedsvakeropkledingbeurzen.

Kledinginzameling.

Elektrischeapparatuur

Elektrischeapparatuurkandoorconsumentenoptweemanierengescheidenwordenvanhetrestafval:

• inleverenbijdegemeente

• inleverenbijdewinkelwaarjeeensoortgelijkapparaatkoopt.

Eenwinkelmagvoorhetinnemenvanoudeapparatuur geengeldvragen.Hetinnemenvanapparatuurisalleen voorconsumenten,nietvoorbedrijven. Alsjeapparatuurwiltinleverenbijdegemeente,ligt hetaandegemeenteopwelkewijzedatkan.Deene gemeenteheefteenverzamelplaatsvooroude apparaten,indeanderegemeentekunjeoude apparatuuropdestoepzettenbijhetrestafval.Ook zijnergemeentenwaarjedeapparatenapartkuntlaten ophalen.

CONCEPT

Elektrischeapparatuurinleveren.

Inhetverledenmoestjealsconsumenteen verwijderingsbijdragebetalenbijdeaanschafvan elektrischeapparatuur.Sinds2013isdezebijdragevervangendoorde recyclingbijdrage.Dezeisbijdeprijs inbegrepen.

Glas

Leegglashoortnietindevuilnisbak,maarindeglasbak. Doorgebruiktemakenvanglasschervenuitdeglasbak, zijnbijdeproductievannieuwglasmindernatuurlijke grondstoffennodig.Vaakheeftdeglasbaknog verschillendevakkenvoorwit,groenenbruinglas.Als hetwittevakvolis,magwitglasinhetbruineofgroene vakgegooidworden.Andersommagditnooit:dankan vanhetglasindewittebakgeennieuwwitglasmeer wordengemaakt.

Glasbak.

Inktvullingenvoorprinters(cartridges)

Cartridgesvoorprintersenkopieerapparatengebruikjevaakmaaréénkeer.Eigenlijkkunnenzeopnieuwgevuld enhergebruiktworden.Jekuntzenagebruikinleverenenbijdeaankoopvancartridgeskunjekiezenvoor hergebruikteexemplaren.

Tegenwoordigzamelenookdeprinterleverancierszelf cartridgesin,zodatzekunnenwordenhergebruikt.Ook veelscholenenverenigingenzamelenlegecartridges in.Zijleverendezeweerinomterecyclenenontvangen hiervooreenvergoeding.

Houtafval

Ookhoutkunjescheiden.Onderhoutafvalvalt bijvoorbeeld:hardboard,zachtboard,spaanplaat, houtenmeubels,houtenkozijnenenhoutendeuren. Houtafvalkunjeinleverenbijdemilieustraatvande gemeente.Ookzijnerspecialebedrijvendiehoutafval inzameleninspecialecontainersenhetdaarna verwerken.

CONCEPT

Verzamelbakvoorlegecartridges.

Houtafval.

Restafval

Hetoverigeafvalnoemje restafval.Restafvalkaninde‘gewone’vuilnisbak.Grotebedrijvenhebbenvaakiemand indienstdiehetafvalbijdeverschillendevestigingenophaalt.

Alsjealleanderesoortenafvalgescheidenafvoert,houd jedehoeveelheidrestafvalzokleinmogelijk.Dit restafvalgaatgrotendeelsnaardeverbrandingsoven. Eenkleindeelwordtgestortopeenspeciale stortlocatie.

Restafval.

Opdracht5 Soortenafval

a. Inwelkeafvalbakhoorthetafval?

Afvalbak Afval

Klokhuisvaneenappel

Kartonnendoos

Legejampot

Oudetrui

Leegpakappelsap

Legespaarlamp

Glasbak

Pmd-container

Kca-box

Gft-bak

Papierbak

Textielbak

b. Waaromishetzobelangrijkdatoudpapierwordtingezameld?

Opdracht6 Kca

CONCEPT

a. Waarstaandeletterskcavoor?

b. Waaromwordtkcagescheideningezameld?

2.4Verpakkingenenmilieu

Hetwoord milieu verwijstletterlijknaardeomgevingwaariniemandofietsleeft.Meestalwordtmethetmilieu denatuurlijke,ecologische(milieuvriendelijke)leefomgevingbedoeld.

Doordemanierwaaropwijmetz’nallenlevenopaarde,belastenwijhetmilieu.Erwordtsteedsmeer geconsumeerdendusgeproduceerd,watleidttotmilieuvervuilingenmilieu-uitputting.

Productendiehetmilieublijvendeschadetoebrengen,noemje milieubedreigend.Ditzijnvaakgiftigeproducten dieverbodenzijn.Bedrijvenkunneneenboetekrijgenalszemilieubedreigendeproductenmakenofverkopen. Deoverheid,maarookmaatschappelijkeorganisatieszoalsGreenpeace,houdenzichbezigmetdebescherming vanhetmilieu.Hetisbelangrijkdatiedereenmaatregelenneemtommilieuvervuilingtegentegaan,zowelprivé alstijdenshetwerk.

CO₂-uitstootenklimaat

Eenbelangrijkeoorzaakvanmilieuvervuilingisdeuitstootvan CO2 (koolstofdioxide).CO2 zitinuitlaatgassenen wordtnormaalgesprokendoorbomenomgezetnaarzuurstof.Maarerzijnsteedsmeerauto’s,vliegtuigenen fabriekendieuitlaatgassenproduceren.EnerzijnsteedsminderbomenomdeCO2 omtezettennaarzuurstof. DaardoorblijftersteedsmeerCO2 indeluchtzitten.DieCO2 vormteendikkeschilronddeaarde.Dewarmtevan dezonnestralenwordtdaarinopgeslotenenkannietmeerweg.Ditnoemjehet broeikaseffect

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=8d8264bd7314a89259fbbcf0b6ca9e3a&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=2&fuid=dir38%2Fid-143d5152-ca8a-4eed-8176-efe5d8a68a49.png Aanpassennaarnieuwestijl.

Doorhetbroeikaseffectwarmtdeaardeop;erisdussprakevan klimaatverandering Degevolgenvanklimaatveranderingzijn:

CONCEPT

• ijskappensmeltenenhetzeewaterkomthogertestaan

• steedsmeerhittegolvenendroogtes

• extremeregenvalenoverstromingen

• steedsheftigereorkanen.

HetisvanbelangomdeuitstootvanCO2 tebeperkenomzodeopwarmingvandeaardetegentegaan.

Milieuvervuilingtegengaan

MaatregelenomdeCO2-uitstootteverlagenenmilieuvervuilingtegentegaan,zijnonderandere:

• afvalverminderen

• afvalscheidenvoorhergebruikenrecyclen

• energieverbruikverminderen.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=72435349f8d82e63f546949b9e61dbf0&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=22&fuid=dir30%2Fmillieuvervuilingtegengaan_N2_0317.png Aanpassenaannieuwestijl.

Afvalverminderen

Veelvandeartikelendieje(ver)koopt,zijnverpakt.Hetaanbodvanverpakkingeniszeergevarieerd.Denkmaar eensaanalleomverpakkingen,zoalshoutenenkunststofkrattenenkartonnendozen.Verderzijnerfolies, fruitdoosjes,zakjes,schalen,blisterverpakkingen,doosjes,inpakpapierennogveelmeer.

Verpakkingenzijnnuttigensomszelfsverplicht,denkaanwettelijkeregelsvoorhygiëne.Maarzeleverensamen ookeenbergafvalop.Daarinzitdeuitdagingvoorproducentenenderetail:eenbalansvindentussenenerzijds verplichteennoodzakelijkeverpakkingenanderzijdsrekeninghoudenmetduurzaamheidenmilieu.

Erzijninderetaildriebelangrijkesoortenverpakkingen:

• consumentenverpakkingen

Ditzijndeverpakkingendieomdeartikelenzittendiejeineenwinkelverkoopt.Ditnoemjeookwelde primaireverpakking.Denkbijvoorbeeldaaneentandpastatubeofdeverpakkingvanjenieuwemobiele telefoon.

• verzamelverpakkingen

Ditzijnomdozenwaarineenaantalconsumentenverpakkingenisverzameld.Dezeomdozennoemjede secundaireverpakking

• transportverpakkingen

Ditzijndeverpakkingenwaarindeartikelenafgeleverdwordenbijdewinkel.Denkaanpalletsengrote kartonnendozen,krattenenzovoort.Ditnoemjede tertiaireverpakking

Hetisbelangrijkomdehoeveelheidafvalteverminderen.Ookindewinkelkunjestrevennaarminderafvaldoor:

• zoveelmogelijkartikelenzonderverpakkingteverkopen

• zoveelmogelijkartikelenteverkopenwaarbijjedeverpakkingmeerderekerenkuntgebruiken

• verpakkingenzoveelmogelijktehergebruiken

• recyclebareverpakkingentegebruiken

• alleeneentasjeofdebonmeetegevenalsdeklantditwil. Papierentasjeskunnengratismeegegevenworden.Vooreenplastictasjemoetdeklantsinds1januari2016 altijdeen(klein)bedragbetalen.Detassenzijnnuookvanbeterekwaliteit.Hierdoorkunjezemeerdanéén keergebruiken.

Inveelwinkelskrijgjenuookdevraagofjedekassabonwilt.Wiljedieniet,danwordtdebonooknietgeprint, maarbijvoorbeeldnaarjemailadresgestuurd.Hierdoorisminderpapiernodig.Datkostdewinkelminder geldenhetisgoedvoorhetmilieu.

Afvalscheidenvoorhergebruikenrecycling

Hetisbelangrijkomdehoeveelheidafvalzokleinmogelijktemaken.Jegaatdanzuinigommetgrondstoffenen erkomtminderafvalinhetmilieuterecht.

Eengoedemanieromafvalteverminderenisdooralhetverschillendeafvaltescheiden.Hierdoorishetbeter mogelijkomafvalte hergebruiken.Hetheleprocesvangescheideninzamelingenhetterugwinnenvanmaterialen uitafvalnoemje recycling.Zowordenoudematerialenweergebruiktomerietsnieuwsvantemaken.

Indewinkelmoetiedereenzorgvuldigmethetverpakkingsmateriaalomgaan.

Statiegeld

CONCEPT

Opveelflessenenkrattenzitstatiegeld.Deklantbetaalteenkleinbedragbovenopdeprijsvanhetartikel.Dit bedragkrijgthijterugalshijdelegeflessenenhetlegekratterugbrengtnaardewinkel.Vervolgensgaandelege flessenenkrattenterugnaardefabriekomtewordengereinigdenopnieuwgevuldteworden.

Sinds1juli2021ziterstatiegeldopkleineplasticflesjesen vanaf31december2022ziterookopblikjesstatiegeld.

Daarnaastmoetsinds2023deplasticdopdieeen drinkverpakkingsluit,vastzittenaandeverpakkingomzo zwerfafvalvandoppentevoorkomen.

Energieverbruikverminderen

https://www.shutterstock.com/image-photo/young-woman-drinking-bottle-stationary-plastic-2465211391

Sinds2023moetenplasticdoppenaande verpakkingvastzitten.

Dehoeveelheidenergiedieweverbruiken,neemtnogsteedstoe.Hetbesparenvanenergieisbelangrijk.Alswe zuinigzijnmetenergie,ontstaaterbijvoorbeeldminderluchtvervuiling.

Daarnaastmoetenwezuinigzijnmetonzeenergiebronnen,omdatdevoorraadbrandstoffenopdenduuruitgeput raakt.

Energiebesparingisookfinancieelaantrekkelijk.Alsjeminderenergiegebruikt,zijndeverbruikskostenooklager. Indewinkelzijnerverschillendemogelijkhedenomhetenergieverbruikteverminderen.Denkaandeverlichting, deverwarmingenhetkoelenenvriezen.Erwordtveelenergiegebruiktvoorverlichting.Alsjeweleensinhet donkerineenvliegtuighebtgezetenennaarbenedenhebtgekeken,danhebjeééngrotezeevanlichtgezien.

Ookdoordeverwarmingindewinkelverstandigtegebruiken,kunjeenergiebesparen.Natuurlijkishetnodig omdetemperatuurindewinkelindehandtehouden.Klantenwinkelennietgraagineenkoudeofveeltewarme winkel.

Temperatuur-ofklimaatcontroleisnoodzakelijk,maarookhierkanenergiebespaardworden.

Veelwinkelsgaanalbewustommetenergiedoorgebruiktemakenvan:

• zuinigeverlichting(zoalshalogeenspots,ledverlichting,modernetl-buizen)

• tijdschakelaarsenschemerschakelaarsinetalagesenvoorbuitenverlichting

• bewegingssensoreninruimtesdieafentoewordengebruikt(zoalstoilettenenkantines)

• (hr-)luchtgordijnenindeuropeningen

• isolatiematerialen.

Veelwinkelsmakengebruikvankoel-envriesapparatuur.Dezeapparatenverbruikenveelenergie.Omenergie tebesparen,kunje:

CONCEPT

• glazendeurenvoordekoelschappenplaatsen

• nasluitingstijdallekoelmeubelenafdekkenmetisolerendmateriaal

• ervoorzorgendatdekoelingnietlangerdannoodzakelijkopenis

• gebruikmakenvanautomatischsluitendedeuren

• dekoelingnietopeenonnodiglagetemperatuurinstellen

• diepvriesartikelenniettehoogindevriezerstapelen

• ervoorzorgendatergeenartikelenindeluchtstroomvandekoelingstaan

• deproductendiejegekoeldbewaart,directindekoelingplaatsen,zodaterweinig‘bijgekoeld’hoeftteworden.

Metglazendeurenvoordekoelschappenbespaarjeenergie.

Bewustverpakken

Steedsmeermensenkopenartikelendiehetmilieuzominmogelijkbelasten.Sommigeklantenvragenerspeciaal naar.Anderenlezendeinformatiedieopdeverpakkingstaat.Jekomtinwinkelsdanooksteedsmeer milieuvriendelijkeartikelentegen.

Ofeenartikelmilieuvriendelijkis,hangtafvandevolgendeeigenschappen:

• deverpakking

• desamenstellingenproductiewijze

• hetgebruik.

Deverpakking

Alleverpakkingenkomenuiteindelijkbijhetafvalterecht.Deretailkanopverschillendemaniereneenbijdrage leverenaanmindermilieubelastendverpakkingsafval.

Voorbeeldenhiervanzijn:

• zominmogelijkverpakkingsmateriaalgebruiken

• recyclebareverpakkingsmaterialengebruiken

• biologischafbreekbareverpakkingsmaterialengebruiken

• herbruikbareverpakkingsmaterialengebruiken.

CONCEPT

Zominmogelijkverpakkingsmateriaalgebruiken

Hetbesteisnatuurlijkomdeproductenhelemaalnietteverpakken,voorzoverdatmogelijkis.

Verpakkingsmateriaalkunjeminderendoorbijvoorbeeld:

• productenlosinjetasmeetenemen

• navulverpakkingentekopen(zoetjes,luchtverfrisser,handzeep).

Ineenwinkelmoetjeklantenlatenbetalenvooreenplastictas(ookalishetnogzo’nkleinbedrag).Dekansis dangroterdatdeklanthemeenaantalkerenzalgebruiken.

Recyclebareverpakkingsmaterialen

Papieren,glazen,houtenenplasticverpakkingsmaterialenzijninveelgevallenrecyclebaar.Belangrijkisdanwel datdeverpakkingsmaterialengescheidenwordeninhetafvalverwerkingsproces.Steedsmeergemeentennemen daarommaatregelenomafvalscheidingtestimuleren,bijvoorbeelddoorduidelijkeinformatietegeven,meer soortenafvalbijmensenthuisoptehalenofmensentelatenbetalenvoorrestafval.Eenproducentkande consumenthelpendooropdeverpakkingaantegeveninwelkecontainerdeconsumentdeverpakkingkan deponeren.

Recyclebaarverpakkingsmateriaal.

Biologischafbreekbareverpakkingsmaterialen

Biologischafbreekbareverpakkingsmaterialenzijncomposteerbaar.Ditbetekentdatze,netalsgft-afval, afgebrokenworden.Dezeverpakkingsmaterialenzijngemaaktvanbijvoorbeeldaardappelschillen, rietsuikerplanten,bamboeofmais.Erisookbiologischafbreekbaarplasticverkrijgbaar.Vansuikerrietworden bijvoorbeeldookduurzamewegwerpbordengemaakt.Dezelijkenheelveelopgewonepapierenwegwerpborden, maarzijnduscomposteerbaar.

Herbruikbareverpakkingsmaterialen

Verpakkingsmaterialenzijnookminderbelastendvoorhetmilieualszevakerwordengebruikt.Ditgebeurt bijvoorbeeldbijkratten,flessenenblikjeswaarstatiegeldopzit.Indeproductieketenwordenbijvoorbeeldpallets, stalenrekkenenplastickrattengebruikt,omdatjedezevaakkunthergebruiken.

CONCEPT

Afbreekbareverpakkingsmaterialen.

Desamenstellingenproductiewijze

Herbruikbareverpakkingsmaterialen.

Steedsmeerfabrikantenlettenopdesamenstellingvaneenproduct.Erissteedsmeervraagnaarmilieuvriendelijke producten.Defabrikantkomtaandievraagtegemoet.Inverfopwaterbasiszittenbijvoorbeeldgeenstoffendie schadelijkzijnvoorhetmilieu.

Steedsvakerwordtgekozenvooreenminderschadelijkeproductiewijze.

Voorbeeldenhiervanzijn:

• biologischeteelt

• duurzameproductie.

Biologischeteelt

Natuurlijkevijandenvoorongedierte.

Duurzameproductie

CONCEPT

Bijbiologischeteeltwordengewassengeteeldzonder kunstmestofchemischemiddelendiebelastendzijnvoor hetmilieu.Omonkruidenongediertetebestrijden,worden natuurlijkemiddelengebruikt.Onkruidwordtvooral verwijderddoorhettemaaienofomteschoffelen. Ongediertewordtbestredendoornatuurlijkevijandeninte zetten.Zoetenlieveheersbeestjesbladluizenenzijnervogels dierupseneten.

Bijduurzameproductiehoudjerekeningmetdegevolgenvanhetproductieprocesvoormens,dierenmilieu.De overheidinvesteertflinkinnieuwetechnologieënomduurzaamteproduceren.Zowordterveelonderzoek gedaannaaralternatievenvoorvleesenzuivel,omdatdeproductiehiervanheelmilieubelastendis.

Erzijnooksteedsmeerbedrijvendiekiezenvoorhetgebruik vanduurzameenergie.Datisenergiedienietbelastendis voorhetmilieuennooitopraakt.Denkbijvoorbeeldaan windenergieofzonne-energie.

Duurzameenergieviazonnepanelen.

Hetgebruik

Voorhetmilieuishetgoedalsartikelenzuinigzijninhetgebruik.Erzijnsteedsmeerartikelentekoopdiesterker geconcentreerdzijn,waardoorjeerdusmindervanhoefttegebruiken.Denkbijvoorbeeldaanafwasmiddelen wasmiddelen.Dithelptookmeeaaneenschonermilieu,omdatjedanminderafvalhebt.

Erzijnsteedsmeerproductentekoopdiehelpenomenergiete besparen.Despaarlampishiereengoedvoorbeeldvan.

Spaarlamp.

Steedsmeerelektrischeapparatuuriszogemaaktdaterrekeningwordtgehoudenmethetmilieu.Ditgeldtook voorapparatendiegasofwaterverbruiken.

Hetissomsmoeilijkomerachtertekomenofeenartikelmilieuvriendelijkis.Opsommigeartikelenstaat milieu-informatie.Witgoed(zoalswasmachinesendrogers)enverlichtingvoorhuishoudelijkgebruikmoeten tegenwoordigvoorzienzijnvanhetenergielabel.Ditlabeliszoontworpendatjeinéénoogopslagkuntzienhoe energiezuinigeenapparaatistenopzichtevanvergelijkbareapparaten.

EenapparaatmeteenA-labelishetzuinigstmetenergie,eenapparaatmetG-label hetminstzuinig.WiekiestvooreenapparaatmetklasseA,weetdathijofzijkosten bespaarténeenbijdragelevertaanhetmilieu.

CONCEPT

Opdracht7 CO₂-uitstootenklimaat

a. ErblijftsteedsmeerCO2 indeluchtzitten.Noteertweeoorzakenhiervan.

b. Noteerdriegevolgenvandeklimaatveranderingopaarde.

Energielabel.

c. WatisvoorNederlandhetgrootstegevaarvandeklimaatverandering?Kieshetjuisteantwoord. droogte orkanen overstromingen sneeuwoverlast

Opdracht8 Adviesgevraagd

Wasmachine

Jewerktalsretailmedewerkerineenwitgoedwinkel.Erkomteenklantbinnendieopzoekisnaareennieuwe wasmachine.Zevindthetmilieuergbelangrijk.

Watzoujijdeklantadviseren?Enwaarom?

Opdracht9 Recyclebaar,afbreekbaarofherbruikbaar

Wathoortbijelkaar?Koppeliedermateriaalaanhetjuistekenmerk.

Materiaal Kenmerk

Recyclebareverpakkingsmaterialen

Biologischafbreekbareverpakkingsmaterialen

Herbruikbareverpakkingsmaterialen

Verpakkingsmateriaalvanbamboe

Eenflesmetstatiegeld

Papier

2.5Samenvatting

Ineenduurzamesamenlevingmoetendrieelementenmetelkaarinevenwichtzijn:people,planetenprofit.Dit noemjede3P's.

Ookinderetailissteedsmeeraandachtvoorduurzaamheid:biologischegroente,milieuvriendelijke schoonmaakmiddelen,fairtradeproductenenwinkelsdiealleenduurzameproductenverkopen.

Erzijnheelveelduurzaamheidskeurmerkenenmilieulogo’sdieaangevenhoeeenproductisgemaakt,verhandeld eninhoeverrehetafbreekbaaris.Alsretailmedewerkerineenwinkelmoetjewetenwelkelogo’serinjewinkel tevindenzijn.Zokunjejeklantenbeteradviseren.

MilieuvervuilingwordtvooreengrootdeelveroorzaaktdoorCO2-uitstoot.Daarnaastiszwerfvuileengroot probleem.Afvalwordtsteedsmeergescheideningezameld,maartochisernogsteedsveelzwerfafval.Hetduurt vaakjarenvoordatdatoplostenzwerfafvalisdaaromschadelijk.Milieuvervuilingkunjetegengaandoorafval tescheiden,doorafvaltehergebruiken(recyclen)endoorenergieverbruikteverminderen.

Opdracht10 AdviesaanPim(plusopdracht)

Pim

Pimheefteennatuurvoedingswinkel.Hijvindthetbelangrijkomdehoeveelheidafvalzokleinmogelijktehouden.

a. GeeftweeconcretevoorbeeldenvanhoePimdehoeveelheidafvalkleinkanhouden.

b. Pimwilgraagduurzamerondernemen. SchrijfopbasisvandezevenagendapuntenvanMVONederlandeenplanvoorhoePimduurzamerkan ondernemen.Leverjeantwoordinbijjedocent.

Opdracht11 Reflectie

Jebentaanheteindegekomenvanhethoofdstuk ‘Duurzameretail’

a. Noteereentopdrievanwatjegeleerdhebtvandithoofdstuk.

b. Overwelkonderwerpzoujenogmeerwillenweten? Hoegajedataanpakken?Motiveerjeantwoord.

2.6Begrippen

3P’s

Dedrieelementendiemetelkaarinevenwichtzijnineenduurzamesamenleving,zijnpeople(mens),planet (milieu)enprofit/prosperity(economieofwinst).

Beterlevenkeurmerk

Keurmerkdathetdierenwelzijninzichtelijkmaakt.

Biodiversiteit

Alleverschillendesoortendieeropaardezijn,waaronderalledier-enplantensoorten.

Bodemvervuiling

Wanneerdebodemenhetwaterzijnvervuilddoorstoffendieschadelijkzijnvoorhetmilieuofdemens.

Broeikaseffect

Eennatuurlijkverschijnselwaarbijdevannatureindeatmosfeeraanwezigegasseneendeelvandedooronze planeetuitgestraaldewarmtevasthouden.

Circulair

Kringloop.Ineencirculaireeconomiebestaatgeenafvalmeerenzijngrondstoffen,onderdelenenproductenzo ontworpendatzesteedsweerhergebruiktkunnenworden.

CO2

Koolstofdioxide.

Consumentenverpakking

Verpakkingendieomdeartikelenzittendiedeconsumentineenwinkelverkoopt.

Duurzaamondernemen

Eenvormvanondernemenwaarbijdeondernemernietalleenstreeftnaarwinst,maarookrekeninghoudtmet mensenendeaarde.Alledriezijnevenbelangrijk.

Eerlijkeketen

Alsiedereenindeproductie-enhandelsketenvaneenproducteeneerlijkevergoedingkrijgt.

EKO-logo

Logodataangeeftdateenproductopeennatuurlijkemanierisgeteeld,zonderkunstmestofchemische bestrijdingsmiddelen.

CONCEPT

Energielabel

Eenlabelopelektrischeapparatuurdataangeefthoeenergiezuinighetapparaatis.

EuropeesEcolabel

Europeesmilieukeurmerkvoornon-foodproductenen-diensten.

Fair-tradekeurmerk

Eenkeurmerkdataangeeftdatproductenviaeerlijkehandelzijnverkregen.

Glaslogo

Logodataangeeftdatjedeverpakkingindeglasbakkuntdoen.

GOTS

Globalorganictextilestandart.Eenkeurmerkdateisensteltaankleding.

Groeneenergie

Energiediewordtopgewektuitduurzameenergiebronnen.Bijvoorbeeldzonne-energieenwindenergie.

Groente-,fruit-entuinafval(gft)

Alleafvalvangroente,fruitenuitdetuindatbiologischafbreekbaarisenkanwordenverwerkttotcompost.Dit afvalwordtvaakgescheideningezameldingroenecontainers.

Hergebruik

Hetopnieuwgebruikenvaneenproduct.

Inclusiefondernemen

Ondernemenwaarbijjemensenbetrektmetuiteenlopendekwaliteitenenachtergronden.

Kleinchemischafval(kca)

Afvaldatschadelijkestoffenbevatinkleinehoeveelheden.Ditafvalwordtgescheideningezameld.

Kiemplantlogo

Logodataangeeftdateenproductbijhetgft-afvalmag.

Klimaatneutraal

AlseenbedrijfgeenCO2 enanderebroeikasgassenuitstootendusnietbijdraagtaanklimaatverandering.

Kringlooplogo

Logodataangeeftdathetmateriaalvangerecycledmateriaalisgemaakt.

Logokleinchemischafval

Logodataangeeftdateenproductbijhetkleinchemischafvalmoetalsjehetwiltweggooien.

MaxHavelaar

StichtingdieinNederlandhetFairtrade-keurmerkaanproductenverleent.

Milieu

Decombinatievanatmosfeer,bodemenwaterdieinvloedhebbenopplanten,dierenenmensen.

CONCEPT

Milieubedreigend

Jespreektvanmilieubedreigendalsdebelastingvoorhetmilieuzohoogisdaterkansisopblijvendeschade.

Milieubelastend

Jespreektvanmilieubelastendalsproducten,manierenvanproducerenofmanierenvanlevennegatievegevolgen hebbenvoorhetmilieu.

Milieukeur

Nederlandsmilieukeurmerkvoorproductenendienstendiehetmilieuminderbelasten.

Maatschappelijkverantwoordondernemen(MVO)

Maniervanondernemenwaarbijretailersbijhunactiviteitennietalleenstrevennaarwinst(profit),maarrekening houdenmetmens(people)enmilieu(planet).

Primaireverpakking

Consumentenverpakkingendieomdeartikelenzittendiejeineenwinkelverkoopt,bijvoorbeeldeen tandpastatube.

Recyclen

Eengebruiktproductopnieuwgebruikenalsgrondstofvooreennieuwproduct.

Recyclingbijdrage

Eenbijdragediejebetaaltbijhetaanschaffenvanelektrischeapparaten.Dezebijdragezitbijdeprijsinbegrepen.

Restafval

Afvaldatoverblijftnadatjehetafvalhebtgescheiden.Restafvalwordtingezameldingrijzecontainers.

Secundaireverpakking

Omdozenwaarineenaantalconsumentenverpakkingenisverzameld.Ookwel:verzamelverpakking

Tertiaireverpakking

Verpakkingwaarindeartikelenafgeleverdwordenbijdewinkel,bijvoorbeeldeenpalletofkrat.Ookwel: transportverpakking.

Transparanteketen

Alsdegeheleproductie-enhandelsketenvaneenproductzichtbaaris.Jeweetdanzekerdaterindeheleketen eerlijkenvolgensderegelsgewerktengehandeldwordt.

Transportverpakking

Tertiaireverpakkingenwaarindeartikelenafgeleverdwordenbijdewinkel,bijvoorbeeldeenpalletofeenkrat. Ookwel:tertiaireverpakking.

Verantwoordgekapthout

Houtafkomstiguiteenproductieketendiegeenschadeoplevertvoorhetmilieuofdebevolking.Verantwoord houtheefteenFSC-label.

Verzamelverpakking

Omdozenwaarineenaantalconsumentenverpakkingenisverzameld.Ookwel:secundaireverpakking.

HOOFDSTUK3 SAMENWERKEN

Alsretailmanagerwerkjesamenmetverschillendebedrijven.Deartikelendiejeverkooptwordenbijvoorbeeld ingekochtbijdegroothandel.Metdegroothandelwerkjedansamenbinnendebedrijfskolom.Heteerstedeel vandithoofdstukgaatoversamenwerkenbinnendebedrijfskolom.Maarretailerswerkenookopanderemanieren samen.Zobestaanerverschillendemanierenvancommerciëlesamenwerkingwaarbijretailerskostenbesparen doorbijvoorbeeldgezamenlijkeinkoopofmarketing.Samenwerkingmetlokaleenregionaleondernemerskomt ookveelvoor,denkbijvoorbeeldaansamenwerkingvanverschillenderetailersbinneneenwinkelcentrumof ondernemersvereniging.Hethoofdstukeindigtmeteenparagraafovernetwerken.Ditiseenhandighulpmiddel bijsamenwerkenmetandereondernemers.

Leerdoelen

CONCEPT

• Jebeschrijftdestructuurvandebedrijfskolomenderolvanschakelszoalsproducentenenretailers.

• Jeherkentenverklaartverticaleenhorizontalesamenwerkingsvormenbinnenderetail.

• Jebenoemtdevoordelenenuitdagingenvancommerciëlesamenwerking,zoalsinkoopcombinatiesen franchising.

• Jegeeftvoorbeeldenvannetwerkenenlokalesamenwerkingsvormeninderetail.

Opdracht1 Kennismaking

Bekijkhetfilmpje.

a. Retailerswerkenopverschillendemanierensamen.Eenwoonwinkelkanbijvoorbeeldsamenwerkenmeteen woonstylist.

Welkvoordeelleverteensamenwerkingtusseneenwoonwinkelenwoonstylistop?

b. Metwatvoorsoortbedrijvenkaneenretailmanagervaneenwoonwinkelnogmeersamenwerken?Noem minimaalvijfverschillendevoorbeelden.

c. Noemdrieredenenvooreenretailmanageromsamentewerkenmetanderebedrijven.

3.1Debedrijfskolom

Deretailerlevertaandeconsument.Voordathetartikelbijdeconsumentis,zijnerverschillendebedrijvendie hetartikelmaken,bewerkenenvervoeren.Iederbedrijfdraagtzijnsteentjebijomhetproductbijdeconsument tekrijgen.

Toegevoegdewaarde

Omeenartikelvanafgrondstoftotbijdeconsumenttekrijgenzijnvaakverschillendebedrijvennodig.Bijvoorbeeld eenboerdiegraanverbouwteneenwaterleidingbedrijfdatwaterzuivert.Dezebedrijvenzorgenvoorde grondstoffen.Daarnagaathetgraannaareenfabriekdieerbroodvanmaaktenvervolgensnaardebakkerdie hetbroodaandeconsumentverkoopt.Iederbedrijfinhetproductieproces,vangrondstoftotproducent,voegt ietstoeaanhetartikelwaardoorhetmeerwaardekrijgt.Ditisde toegevoegdewaarde.

Eenbedrijfdatvangraanhetmeelmaakt,zorgtervoordatdefabriekhetkanverwerkentotbrood.Datisde toegevoegdewaarde,hierstaatookeenprijstegenover,daarverdienthetbedrijfzijngeldmee.Detoegevoegde waardevandegroothandelbinnendebedrijfskolomisbijvoorbeelddatdeartikelenvoorderetailermakkelijk beschikbaarzijn.Deretailerhoeftnietmetveelverschillendefabriekenteonderhandelen.Detoegevoegdewaarde vanderetailerisdatdezeervoorzorgtdatdeconsumenthetartikeldichtbijhuisenindejuistehoeveelheidkan kopen.

Debedrijfskolom

Allebedrijvenvangrondstofproducenttotretailervormensamende bedrijfskolom.Debedrijfskolomgeeftde wegvanoerproducentnaarconsumentschematischweer.Helemaalonderaaneenbedrijfskolomstaatde consument,deeindbestemming.Maarletop,deconsumentisgeenonderdeelvandebedrijfskolom.Deconsument voegtgeenwaardemeertoeaanhetproduct.

CONCEPT

IG:

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=1031a73f8d1f6b78f7feb2ce769cefcf&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=53&fuid=dir30%2F26%20bedrijfskolom_2_n4_032019.png Aanpassenaannieuwestijl.

Elkestap(bedrijf)indebedrijfskolomnoemjeeenschakel.Welkeschakelserineenbedrijfskolomzitten,hangt vooralafvanhetproduct.

Indemeestebedrijfskolommenkomjedevolgendeschakelstegen:

• producenten

• vervoer

• distribuerendehandel,bijvoorbeeldgroothandel

• retail.

Producenten

Indebedrijfskolomkomjeéénofmeerproducententegen. Producenten zijnbedrijvendieartikelenmaken.Vaak wordteenartikeldoorverschillendeproducentenbewerkt. Eenhoutenkastwordtgemaaktvanboomstammen.Deboomstammenwordenverbouwddoordebosbouwer. Ditisdeoerproducent.Vandeboomstammenwordenplankengemaakt.Ditiseenhalffabricaat.

Eenhalffabricaatiseentussenvormvaneenproduct.Hetis eengrondstofofonderdeeldatalbewerktis,maarnogverder verwerktwordttoteeneindproduct.Tenslottewordtvan deplankenheteindproduct,dekast,gemaakt.

Distribuerendeencollecterendehandel

Inhetwoord distribuerendehandel kunjeookhetwoorddistributieherkennen.Distributieishetverdelenvan deartikelen(distribueren).Inhetdistributieprocesverdelenenverspreidendebedrijvendeartikelen.Bijvoorbeeld: degroothandelkooptinbijdeproducentenverkooptweeraandehandelsbedrijven.Eriseenonderscheidin distribuerendehandelencollecterendehandel.

Distribuerendehandelisdehandeldiegrotehoeveelhedeninkooptbijrelatiefweinigleveranciersendanweer verkooptaanrelatiefveelafnemers.DenkinderetailaansupermarktbedrijvenzoalsJumboenAlbertHeijn.

Inhetwoord collecterendehandel staathetwoordcollecteren.Collecterenbetekent:verzamelen.Ditbetekent datdecollecterendegroothandelkleinehoeveelhedeninkooptbijrelatiefveelleveranciersendezeverkooptaan relatiefweinigafnemers.Denkaankoffiebonendiebijduizendenkleinekoffieboerenwordeningekocht.

CONCEPT

Plankenzijneenhalffabricaat.

Eenvoorbeeldvaneenproductuitde collecterendehandel.

Internationalehandel

Eenvoorbeeldvandistribuerendehandel.

Dedistribuerendehandelverkooptsomsookaanelkaar.Ditkomtveelvoorbijproductendieinhetbuitenland wordengefabriceerd.Indebedrijfskolomstaatdaneenexporteuren/ofimporteur.Eenexpteurexporteertde productennaareenanderland.Vaakzijnzegespecialiseerdindeexportvaneensoortartikelofeenmerk.De importeurimporteertdeproducteninhetlandwaarzewordenverkocht.Dezeondernemershebbenineenland ofregiovaakhetalleenrechtomdezeartikelenofmerkenteimporteren.Somsimporterenzerechtstreeksvanaf defabriek,somslooptdeimportviaeenexporteur.Deimporteurverkooptdeartikelenweeraandegroothandel ofdirectaanderetailer.

Opdracht2 Debedrijfskolom

a. Leguitwateenbedrijfskolomis.

b. Noteerdrieschakelsdiejeindemeestebedrijfskolommentegenkomt.

c. Zetdebedrijfskolomvoorchocoladehagelslagindejuistevolgorde.

groothandel

chocoladefabriek

cacaoboer

detailhandel

CONCEPT

exporteur/importeur

hagelslagfabriek

Opdracht3 Toegevoegdewaarde

Iedereschakelindebedrijfskolomvoegtwaardetoeaaneenproduct.Eenlapkatoenwordtbijvoorbeeldmeer waard,omdateenfabriekereenspijkerbroekvanmaakt.

Eenretailerdiespijkerbroekenverkooptbiedtooktoegevoegdewaarde.Geefdaarvantweevoorbeelden.

Opdracht4 Deimporteur

Indeafbeeldingenziejedebedrijfskolomvoorteakhout.DithoutkomtuitIndonesiëenwordtalsplankennaar Nederlandvervoerd.

Opwelkeplaatshoortdeimporteurindezebedrijfskolom?Kieshetjuisteantwoord.

plaatsA plaatsB plaatsC plaatsD plaatsE

3.2Bewegingenindebedrijfskolom

Welkeschakelserineenbedrijfskolomzitten,isafhankelijkvanhetproduct.Hetaantalschakelsineen bedrijfskolomkanwijzigen.

Verticalebewegingenbedrijfskolom

Stel,degroothandeluitdebedrijfskolomvanschoenenbesluitrechtstreeksintekopenbijdefabrikant.Hij schakeltdandeexporteurenimporteuruit.Debedrijfskolomwordthierdoorkorter.Andersomkanook.Stel,de groothandelverhuistnaarhetbuitenland,dankomenerschakelsbij,bijvoorbeelddeexporteuren/ofimporteur.

Bijeenverticalebewegingindebedrijfskolomwordtdebedrijfskolomkorteroflanger.Alsdebedrijfskolomkorter wordt,noemjedatintegratie.Alshijlangerwordt,noemjehetdifferentiatie.

Integratie

Alseenschoenenwinkeldeschoenendirectbijdefabriekinkoopt,wordtdebedrijfskolomkorter.Ditkomtdoordat ereenofmeerdereschakelsverdwijnen.

Ditnoemje integratieindebedrijfskolom.

CONCEPT

IG:

Differentiatie

Debedrijfskolomkanooklangerworden.Stel,tussendeschoenenfabrikantenretailerwordtnogeenextradealer toegevoegd,bijvoorbeeldvaneenspeciaalmerk.Dankomtereenschakelbijenwordtdebedrijfskolomlanger. Ophetmomentdatereenschakelbijkomtindebedrijfskolom,noemjedat differentiatieindebedrijfskolom.

IG:

CONCEPT

Horizontalebewegingenbedrijfskolom

Erkunnenookhorizontalebewegingenindebedrijfskolomplaatsvinden.Daarbijziejeverschillendebedrijven naastelkaar,waarbijproducteneerderoflaterindebedrijfskolomweersamenkomen.Voorbeeldenvanhorizontale bewegingenzijnparallellisatieenspecialisatie.

Parallellisatie

Alseenwinkelartikelenuiteenanderebedrijfskolomgaatverkopen,noemjedatparallellisatie.Doorparallellisatie kanerbranchevervagingontstaan.DenkmaaraandeAldidieookcomputers,telefoonsentabletsverkoopt.

IG:

Daen’skiestaltijdzijneigenweg

WillemvanOostrumbegonin1996metzijnherenmodezaakDaen’saandeSchoutenstraatinUtrecht.Hij hadtoenaleenoudebrandweerkazerneophetoog,enkeletientallenmetersverderop.Toenhijdaarwas beland,begonhijaanzijnvolgendedroom:uitbreidenmethoreca.DewinkelwerdkleineromdatDaen’s ookontbijt,luncheneenborrelgingserverenineencafé.Eengrootterrasmaaktehethelemaalaf.

Tochwasookdatnietgenoegvoordevanoorsprongmodeondernemer. ‘Bijonzelocatiehoorteenkleinpandje omdehoek.DaarhebbenweUtrechtskleinstehotelvangemaakt,metéénkamer.DiestaatopBooking.comen wordtechtheelveelverhuurd.’ Deredenvooreenhotelkamerbijeenkledingwinkel?VanOostum: ‘Hettotale plaatjeleekmeleukomaantebieden.’ DatDaen’sblijftvernieuwenenuitbreidenquaconceptdoetzijn kledingwinkelgoed.Terwijlhijjuistmetzijncollectienietpersevernieuwendbezigis. ‘Wijwaaiennietmetalle windenmee.Wevolgenweldemodemaarkijkenwelgewoonwatbijonspast.Ikwilooknietgroeienmetmeerdere locaties,watjenuwelheelergzietbijjongeretailers.Ikhoudhethetliefstbijdezeenelocatie.Dankomik tenminstenogopdewerkvloerenhebikgoedcontactmetmijncollega’s.Hetliefststaiklekkerkneuterigde stoeptevegen.Eenmanagerwordenisabsoluutnietmijnambitie.’

Sprout.nl.

Specialisatie

Hetkanooknetandersom.Eenwinkelmetdames-enherenschoenenbesluitzichtespecialiserenin damesschoenen.Dewinkelstootdeafdelingherenschoenenaf.Ditnoemje specialisatie.

IG: https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=1031a73f8d1f6b78f7feb2ce769cefcf&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=53&fuid=dir30%2F26%20bedrijfskolom_2_n4_032019.png Aanpassennaardenieuwestijl.

Stromenbedrijfskolom

Indebedrijfskolomvindenverschillendestromenofprocessenplaats.Ditwordenookwellogistiekeprocessen genoemd. Logistiek ishetorganiseren,plannen,besturenenuitvoerenvandegoederenstroombinnende bedrijfskolom.Binneneenbedrijfskolomzijnerdrieverschillendestromen:

• goederenstroom

• geldstroom

• informatiestroom.

CONCEPT

Goederenstroom

Degoederenstroomlooptvanoerproducentnaarconsument.Derichtingvandezestroomisstroomafwaarts.Er zijnweluitzonderingen.Eenproductkanzichookeeneindjeindeandererichtingbewegen,zoalsseizoensartikelen dienietverkochtwordenenwordenteruggestuurdnaardeleverancier.Degoederenstroombeweegtzichdan stroomopwaarts.

Geldstroom

Degeldstroomlooptvanbenedennaarboven.Alsjegoedereninkoopt,moetjedevorigeschakelindehandelsketen betalen.Devolgendeschakelindeketenbetaaltopzijnbeurtaanjou.

Ookhierzijnuitzonderingen.Degeldstroomkanzichookeeneindjeindeandererichtingbewegen.Bijvoorbeeld bijretourgoederen.

Informatiestroom

Deinformatiestroombeweegtzichinbeiderichtingen.Bijiederestapgevendeschakelselkaarinformatie.Als partijAgoederenlevert,geefthijditdooraandevolgendeschakel,partijB.AlsBdegoederenontvangt,geefthij ditdooraanA.Deinformatiestroomgaatdusintweerichtingen.

Opdracht5 Groothandelmetwebwinkelvoorconsumenten

a. Eenimporteurvanschoenenkooptinhetvervolgdeschoenennietmeerbijdeexporteurmaarbijdeproducent. Kieshetjuisteantwoord.Ditiseenvoorbeeldvan: integratieindebedrijfskolom specialisatieindebedrijfskolom parallellisatieindebedrijfskolom differentiatieindebedrijfskolom

Eengroothandelbeginteenwebwinkelwaarookconsumentenkunnenkopen.

b. Noteereeneigenvoorbeeldvanintegratievandebedrijfskolom.

c. Noteereeneigenvoorbeeldvanspecialisatievandebedrijfskolom.

d. Noteereenvoorbeeldvanparallellisatievandebedrijfskolom.

e. Noteereenvoorbeeldvandifferentiatievandebedrijfskolom.

Opdracht6 Jumbo

Jumbo,eenkleurrijkehistorie

CONCEPT

Jumbobestaatalmeerdannegentigjaar.HetfamiliebedrijfuitVeghelisontstaanuiteengroothandelin kolonialewaren,in1921opgerichtdoorJohanvanEerdt.JohanwasdeachteroomvanKarelvanEerd, grondleggervanhethuidigeJumboSupermarkten.

KarelvanEerdgingin1956op18-jarigeleeftijdinhetfamiliebedrijfaanhetwerk.AlsvoorzittervandeRaadvan CommissarissenishijtotopdedagvanvandaagnauwbijJumbobetrokken.DeoprichtervanJumbomaakte zichsterkvoordeontwikkelingvaneengrootaantalzelfbedieningszakenensupermarkten.Inspiratiehiervoor deedhijoptijdenszijnreizendoorAmerika.Voordathijeindjaren ’70definitiefmetJumboaandeslagging, experimenteerdehijmetverschillendeformules.Indejaren ’90isJumboSupermarktenuitgegroeidtoteenzeer succesvolleonderneming.

a. VanwelkebewegingindebedrijfskolomheeftJumbogebruikgemaakt?Kieshetjuisteantwoord. integratievandebedrijfskolom specialisatievandebedrijfskolom parallellisatievandebedrijfskolom differentiatievandebedrijfskolom

b. Onderbouwjeantwoordopdevorigevraag.

Opdracht7 Logistiek,geldstroomeninformatiestroom

a. Watislogistiek?Kieshetjuisteantwoord. hetopslaanenvervoerenvanproductenvanproducentnaarklant hetorganiserenvandegoederenstroomindebedrijfskolom

b. Leguitwaaromdegeldstroomindebedrijfskoloméénkantuitgaat.

c. Leguitwaaromdeinformatiestroomindebedrijfskolomtweekantenuitgaat.

d. Geefeenvoorbeeldwaarbijdeinformatietweekantenopgaat.

3.3Distributiekanalen

Doorintegratieofspecialisatievindenverschuivingenplaatsindebedrijfskolom.Dezeverschuivingenzorgen ervoordatersomsschakelsindebedrijfskolomwordenovergeslagen.Hierdoorverandertdesamenwerkingin debedrijfskolom.

Verschillendedistributiekanalen

Doordeverschuivingenontstaanerverschillendedistributiekanalen;ditzijndewegenwaarlangsdegoederen vanproducentnaarconsumentgaan.Erwordteenonderscheidgemaaktin:

CONCEPT

IG:

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=aa8156c8d9763768d81c215369159733&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=4&fuid=dir30%2F35%20inkoopkanalen_N4_0417.png Aanpassenaannieuwestijl.

Hetdirectedistributiekanaal

Alserrechtstreeksvanafdeproducentaandeconsumentwordtgeleverd,spreekjevanhet directe distributiekanaal.Jenoemtditookwelhetuitgeslotenkanaal,omdatderetailwordtovergeslagen.Deweg tussenproducentenconsumentiskort.

Jezietdatproducentensteedsvaker,meestalonline,hetdirecteverkoopkanaalbenutten.Vooralproducenten diee-commerceinzetten,makengebruikvanditkanaal.Maarookandereretailmedewerkersviainterneten bedrijvendieartikelenverkopenviademonstratiemedewerkersaanhuisslaanbijvoorbeeldderetailover.Hier spreekjeookvanhetdirectekanaal,alkoopjenietrechtstreeksbijdeproducent.

Kanaalconflict

Doordemogelijkhedenvaninternetkunnenproducentenderetaileroverslaanenproductentochaande consumentaanbieden.Voordeconsumentkandatvoordelenopleveren.Daarnaastgaatdeproducentde concurrentieaanmetheteigenbestaande(langere)distributiekanaal.Hierdoorontstaatereen belangentegenstellingtussenproducentenenretailers.Debelangentegenstellingdiezoontstaatwordt kanaalconflict genoemd.

Hetindirectekortedistributiekanaal

Eeninkopervaneenwinkelkaneenproductookrechtstreeksbijdeproducentinkopen.Ditismeestalnietmogelijk vooreenkleineonderneming.Alsdetaillistendoorgroeiofsamenwerkinggrootzijngeworden,kunnenzij rechtstreeksbijdeproducentkopen.Denkhierbijaangrootwinkelbedrijvenofbijvoorbeeldsamenwerkingin franchising.Degroothandelisdangeenonderdeelmeervanhetinkoopkanaal.Daaromnoemjeditookwelhet indirectekortedistributiekanaal

Hetindirectelangedistributiekanaal

Bijhet indirectelangedistributiekanaal zittentussendeproducentendeconsumenttweeofmeerschakels.In deafbeeldinghiervoorzijnbijhetindirectelangekanaalslechtstweetussenschakelsgetekend,degroothandel enderetail.Hetisookmogelijkdaterbijhetindirectelangekanaalnogmeertussenschakelszijn,bijvoorbeeld eenexporteuren/ofeenimporteur.

Dualedistributie

Alseenproducentofgroothandeltweedistributiekanalengebruiktvoordezelfdedoelgroepmaaktdezegebruik vandualedistributie.Bijvoorbeeld:shampoowordtverkochtviahetsupermarktkanaalenviahetdrogisterijkanaal. Jespreektookvandualedistributiealsermeerderekanalengebruiktworden.Bijvoorbeeld:eenproducentbiedt zijnproductenrechtstreeksaandeconsumentaanviainternet(hetdirectekanaal)enaandedetailhandel(het indirectekanaal).

Dualedistributielijktveelopmultichannel.Datbegripisbehandeldbijdeverschillende verkoopkanaleninhoofdstuk1.Hetverschilisdathetbijmultichannelgaatoverdeverschillende verkoopkanalendieeenretailergebruikt.Bijdualedistributiegaathetomdeverschillendekanalen (bedrijfskolommen)dieeenproducentofgroothandelinzet.

Pushstrategieenpullstrategie

Deproducentheeftmeestaldemedewerkingvandehandel(groothandelenretail)nodigomzijnproductenbij deconsumenttekrijgen.Deproducentmoeterdusvoorzorgendatdehandelzijn(merk)productopneemtin hetassortiment.

Deproducentkanoptweemanierenproberenditvoorelkaartekrijgen:

• pushstrategie(duwstrategie)

• pullstrategie(trekstrategie).

Pushstrategie

Bijdepushstrategiebewerktdeproducentdetussenschakels.Zijngrootste(marketing)inspanningenzijngericht opdehandel.Deproducentprobeertdehandelarenervanteovertuigendatzezijnproducteninhunassortiment moetenopnemen.Ditdoethijdoorbijvoorbeeldkortingentegevenofleverancierskredietaantebieden.De retailershoevendanpaslatertebetalen.Ookkandeproducentextraservicebiedenofpromotiemateriaal verstrekken.Ditallesmetdebedoelingdatdegroothandelofretailerzijnproducteninhetassortimentopneemt.

Depushstrategiewordthetmeestetoegepastbijeenindirectkortkanaal.Erzitdangeengroothandeltussen. Deproducentkanderetailersbeterbegeleidendaninhetindirectelangekanaal.

CONCEPT

IG:

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=c9bc1fbb2741bf2e9be7a03a35231896&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=6&fuid=dir30%2F36%20pushstrategie_N4_0417.png Aanpassenaannieuwestijl.

Bijdepushstrategiekandefiliaalmanagerdeverkoopstimulerendoorartikelenopeenopvallendeplekinde winkelneertezetten.Deproducentkandeverkoopstimulerendoorervoortezorgendathetproductbijveel verkooppuntenverkrijgbaaris.

Pullstrategie

Deanderemogelijkheidomervoortezorgendatdehandeldeproductenvandeproducentinhetassortiment opneemt,isde pullstrategie.Bijdezestrategierichtdeproducentdemarketingrechtstreeks,overdehoofden vandetussenschakelsheen,opdeconsument.

IG:

CONCEPT

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=3a4b75823cdd3cb1ee5e7a8ca1d180d6&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=6&fuid=dir30%2F37%20pullstrategie_N4_0417.png Aanpassenaannieuwestijl.

Depullstrategiegebruiktdeproducentvaakbijeenindirectlangkanaalofalservele(duizenden)detaillisten zijn,dieaanhonderdduizendentotmiljoenenconsumentenleveren.Indatgevalbenadertdeproducentzijn doelgroepviademassamedia,bijvoorbeeldtv-reclame.Deproducentprobeertbijdeconsumenteenmerkvoorkeur tekweken,zodatdeconsumentnaardewinkelgaatenomhetdesbetreffendemerkvraagt.Opdezemanier ‘trekt’deconsumentalshetwaredegoederendoordebedrijfskolom.Deretailerdiedatmerkartikelnietverkoopt, zalmerkendatdeconsumentnaareenanderewinkelgaat.Hetvoordeelvaneenpullstrategieisvoordeproducent datdeproducentminderafhankelijkwordtvandetussenhandel.Immers,deconsumentenvragenbewustnaar

zijnmerk.DepullstrategiewordtvooraldoorA-merkengehanteerd,bijvoorbeeldSamsung-smartphones, Acer-tablets,Mercedes-auto’senDyson-stofzuigers.Zijpromotenhunartikelenviareclamesenzorgenerzovoor datdeconsumentennaardewinkelskomenvoordeproducten.

Distributienaarhoeveelheidverkooppunten

Distributie-intensiteitishetaantalverkooppuntenwaarjeeenbepaaldproductkuntkopen.Hetzegtietsover demoeitedieeenconsumentmoetdoenomhetproducttekrijgen.Deproducentbepaalthierbijopwelkemanier enviahoeveeldistributiepuntenzijnartikelenverkochtworden.Erzijndevolgendemogelijkhedenvan distributie-intensiteit:

IG: https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=db7f1c89aa2855d0df9af50d77410bb9&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=1&fuid=dir55%2Fid-71c0de28.png Aanpassennaarnieuwestijl.

Intensievedistributie

Bij intensievedistributie schakeltdeproducentzoveelmogelijkdistributiepuntenin.Deproducentsteltweinig eisenaanhetdistributiepunt.Intensievedistributie(massadistributie)wordttoegepastbijproductendiede consumentheelvaakkoopt(conveniencegoods).Denkbijvoorbeeldaandedagelijkseboodschappen.De consumentwilhiervoormaarweinigkoopinspanningleveren.

Degedachteachterintensievedistributieis:‘Hoevakerdeconsumenteenbepaaldmerktegenkomt,desteeerder kiesthijdatmerk.’ Metnamebijartikelenwaarbijdeconsumenteenmerkvoorkeurheeft,werktditconcept prima.Bijvoorbeeldpindakaasofgezichtscrème.

CONCEPT

Selectievedistributie

Bijselectievedistributieselecteertdeproducentdeinaanmerking komendedistributiepunten.Nietelkdistributiepuntmaghetmerk vandeproducentverkopen.Selectievedistributiekomjeveel tegenbijgoederenwaarvoordeconsumentenigeinspanningwil plegenofprijsenkwaliteitwilvergelijken,zoalskledingof elektronica.Ditzijndezogenaamdeshoppinggoods.Deproducent probeertbijdebelangrijkstewinkelszijnmerkteplaatsen.Kleine ofonbelangrijkeverkooppuntenslaathijover.Deproducent beperkthiermeehetaantalbezoekenvanvertegenwoordigers.

Voorbeeldenvanmerkendieaanselectievedistributiedoen,zijn bijvoorbeeldGazelle-fietsen,Bosch-gereedschapof Wedgwood-servies.

Deproducentselecteertdeverkooppuntenopbijvoorbeeld:

• plaats

Inwelktypewinkelcentrumisdewinkelgevestigd?Hoegroot ishetverkooppunt?Watisdeuitstralingvanhetpand?

• assortiment

Hoeishetassortimentvandewinkelopgebouwd?Pasthet prijsniveauvandeproductenbijhetmerkvandeproducent? Zijnerconcurrerendemerken?

• personeel

Aardewerk-enporseleinfabrikantWedgwood doetaanselectievedistributie.

Hoezithetmetdevakkennis?Ishetverkooppuntinstaataanvullendeserviceteverlenen,zoalsinstallatie, bezorging?

• klanten

Welkeklanten(doelgroepen)komennaardezewinkel?

• matevanmedewerking

Accepteertdedetaillistdebodemprijsvandeproducent?Ishijbereidteadverterenmethetmerk?Wilhijeen apartverkoopmeubelplaatsen?

• financiën

Hoegrootisdeomzet?

Exclusievedistributie

Bij exclusievedistributie maaktdeproducentgebruik vanslechtseenbeperktaantaldistributiepunten.Vaak gaathetomalleenverkooprechtperregio(bijvoorbeeld eenbepaaldestadofeenheelland).

CONCEPT

Degroottevanderegiobepaaltdeproducent.Somsis deregioheelNederland,zoalsbijdeverkoopvande Rolls-Royce.Somsisderegioeenstadofeendeelvan degrotestad,zoalsbijBose-geluidsapparatuur.Het gaatvaakomexclusievemerkendiehogeeisenstellen aanderetailer.Vakkennisisvaakergbelangrijk. Daarnaastwordendekostenvandedistributie bijexclusievedistributieforsteruggebracht.

Bosedoetaanexclusievedistributie.

Specialtygoods,uniekeproductenwaarvoordeconsumentveelmoeitewildoen,lenenzichvoorexclusieve distributie.Deverkooppuntendiehetmerkvandeproducentmogenvoerenzijnminofmeerdeenigeindieregio. Daaromishetookvoordieenedetaillistaantrekkelijkexclusievedistributieteaccepteren.Dedetaillistisbereid veelserviceteleveren,hetheleassortimentvandeproducenttevoerenofvoldoendevoorraadtenemen.

Hoeminderverkooppuntenhetmerkvandeproducentmogenverkopen,hoeexclusieverhetmerkwordt.Voor exclusieveproductenwildeconsumentgraagmoeitedoen.Heteenwerkthetanderindehand.Ditene verkooppuntkrijgtveelverkoopondersteuningvandeproducent.Deproducenthoudtcontroleoverhet distributieproces,juistomdaterzoweinigverkooppuntenzijn.Voorderetailerkanhetprettigzijnalsjede exclusievedistributievooreenartikelhebt.Hetzorgtvooreenuniekenexclusiefimago.Jeverkoopteenmerk ofmodellenvaneenmerkdiedoorgeenconcurrentinjedirecteomgevingverkochtworden.

Opdracht8 Distributiekanaal

a. Debedrijfskolomvoorafbakbroodjesbestaatuitdevolgendeschakels: boer – meelfabriek – broodfabriek – groothandel – detailhandel.

Welkdistributiekanaalwordthiergebruikt?Kieshetjuisteantwoord. hetindirectelangedistributiekanaal hetindirectekortedistributiekanaal hetdirectedistributiekanaal

b. EenfabrikantvanmerkkledingorganiseerteenaantalkeerperjaarinNederland,BelgiëenDuitslandeen fabrieksverkoop.Zijhurendaneenbeursgebouwafwaarconsumentenderestantendirectvanafdefabriek kunnenkopen.

Welkkanaalwordthiergebruikt?Kieshetjuisteantwoord. hetindirectelangedistributiekanaal hetindirectekortedistributiekanaal hetdirectedistributiekanaal

c. Eenfabrikantvanfrisdrankenbrengteennieuwproductopdemarkt.Omhetproductvastonderdeaandacht tebrengenvandeconsument,wordthetinproefflesjesgratisverstrekttijdenseenaantalfestivals.

Vanwelkestrategiemaaktdefabrikanthiergebruik?Kieshetjuisteantwoord. pushstrategie pullstrategie

Opdracht9 Push-enpullstrategie

CONCEPT

Geefeenvoorbeeldvaneenmerkdatnaasteenpushstrategieookeenpullstrategiehanteertomzijnproducten teverkopen.

Opdracht10 Soortendistributie

GebruikhetstappenplanCollagemaken.

Maakeencollagemetafbeeldingendiepassenbijintensievedistributie,selectievedistributieenexclusieve distributie.Ordenzezo,datduidelijkiswelkeafbeeldingenbijwelkesoortdistributiehoren.Leverjecollagein.

Opdracht11 Tassen

Exclusievetassen

Eenexporteurdieoverdehelewereldhandgemaaktecultureleartikeleninkoopt,heefteeninheemsestamin Amerikabereidgevondenomexclusievelerentassentemakenvolgensdetraditiesvandestam.Omdatdetassen handgemaaktzijn,isiederproductuniek.Deverwachtingisdatdetassentussende € 80en € 200gaankosten, afhankelijkvanhetformaat.DeimporteurwilinNederlandjaarlijksrondde1.200tassenverkopen.

Welkevormvandistributie(intensieve,selectieveofexclusievedistributie)pastvolgensjouhetbestebijde Nederlandsemarkt?Legjeantwoorduit.

3.4Samenwerkingenindebedrijfskolom

Samenwerkinginderetailkomtopveelverschillendemanierenvoor.Alsmanager/ondernemerretailishet verstandignatedenkenoverdemanierwaaropjemetanderebedrijvenkuntsamenwerken.

Voordelenvansamenwerken

Samenwerkendoejeomersamenbetervanteworden.Vooreenretailerzijnerverschillenderedenenomsamen tewerken.Samenwerkinglevertderetailerdevolgendevoordelenop:

• Jekuntkennisdelen.

• Jehebtkostenvoordelen.

• Jehebtmeermacht.

Manierenvansamenwerken

Alsretailerkunjeopverschillendemanierensamenwerken.Jekuntsamenwerkenmethetzelfdesoortbedrijven binnenjebedrijfstak,dehorizontalesamenwerking.Erkanooksamenwordengewerktmetbedrijvendieeerder voorkomenindebedrijfskolom,deverticalesamenwerking.

Verticalesamenwerking

Alsretailerkunjesamenwerkenmetbijvoorbeeldeengroothandeloffabrikant,danwerkjesamenbinnende bedrijfskolom.Ditiseenvormvan verticalesamenwerking.Meestalwordtdezevormvansamenwerkinggebruikt omdevoorradenkleinertehoudenendeomloopsnelheidteverhogen.Ditismogelijkdooreenbetere communicatiebinnendeverticalesamenwerking.

Horizontalesamenwerking

Eenbedrijfstakiseengroepbedrijvenuitéénbranchedieindebedrijfskolomophetzelfdeniveauwerken. Bijvoorbeeldkapsalons.Bedrijvenbinnendezelfdebedrijfstakkunnensamenwerken.Ditnoemje horizontale samenwerking.Dezesamenwerkinggaanzijvaakaanomkostentebesparenendeonderlingeconcurrentiete beperken.Jekunthierbijdenkenaansamenwerkenbinneneenbranchevereniging,maarookaanverschillende vormenvansamenwerkingomkostentebesparen,zoalsviainkoopcombinatiesoffranchisegebeurt.Hierlees jemeeroverindeparagraafovercommerciëlesamenwerking.

Horizontalesamenwerkingontstaatookalsretailersuitverschillendebranchesgaansamenwerken.Bijvoorbeeld eenslagerdiezijnslagerijbinneneensupermarktheeft.Beideondernemershebbenhiervoordeelvan.De supermarkttrektklantenomdatereengoedeslageraanwezigisendeslagerprofiteertvandeklantendietoch alnaardesupermarktgaan.Deklanthoeftnietmeerapartnaardeslager.

CONCEPT

IG: https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=e0168611beb58c5ba8c70903d41b3bc7&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=1&fuid=dir58%2Fid-e578c95e-c8e9-4e8c-b5f7-7e46ce6e0744.png Aanpassennaarnieuwestijl.

Anderevormenvansamenwerking

Veelretailerszijnlidvaneenondernemersverenigingofretailersverenigingindeplaatswaarzegevestigdzijn. Metdezevormenvansamenwerkenbouwjeeennetwerkopinjevestigingsplaats.Maarondernemersverenigingen ofretailersverenigingenorganiserenookvaakactiviteitendieconsumentenaantrekkenofdeomgevingvande winkelaantrekkelijkermaken.VeelretailersverenigingenorganiserenbijvoorbeelddeintochtvanSinterklaasen hangenindedecembermaandextrafeestverlichtingop.

Doordeopkomstvanonlinemogelijkhedenziejenieuwesamenwerkingsvormenontstaan.Retailersrichten bijvoorbeeldeenonlineplatforminwaarbijmerkenenretailersindezelfdebranchekunnenaansluiten.Zedelen daarinbijvoorbeelddevoorraadmaarookkennis.Dezemaniervansamenwerkenwordtplatformsamenwerking genoemd.Hierbijziejevaakeencombinatievaneenhorizontaleenverticalesamenwerking.

Nee-verkopenvoorkomen

Stockbaseiseenonlinesamenwerkingsplatform.Hierinwerkenverschillenderetailersindemodesamenmet leveranciersvanmerken.Merkenkunnendeinformatieoverhuncollectieenvoorraadinhetsysteemzetten. Retailerssluitenhuneigensystemenopdewinkelvloerenindewebwinkelhieropaan.Hierdoorkunnenzedirect zienofernaastdeeigenvoorraadnogelderseenkledingstukopvoorraadisenkunnenzedeklanthierinformatie overgeven.Hetsysteemisopgezetomnee-verkopentevoorkomenendeklantzogoedmogelijkviaeen omnichannelstrategietebedienen.

Bekendeonlinewinkelsziejeookplatformsamenwerkingaanbieden.WebwinkelszoalsWehkamp,bol.enAmazon biedenhunplatformaanandereretailersaan.Voorretailersbiedtditdemogelijkheidommeeteliftenopeen grootenbekendonlineplatformwaardoorjeproductbijeengrotedoelgroepzichtbaarwordt.Voordezewebwinkels biedthetplatformdemogelijkheidomhetassortimentuittebreidenzonderdatzezelfeengroterevoorraad moetenhebben.

Verkopenviabol.,datheeftveelvoordelen

OpenjouwwinkelbijhetgrootsteplatformvanBelgiëenNederland.Jebereiktdaarmeedirecttoegangtot13 miljoenklanten.Zoopenjeduseen(extra)onlinewinkelzonderopstartkosten.Enjebetaaltpaswanneerje daadwerkelijkwathebtverkocht.Maandelijksvindenergemiddeld112miljoenonlinebezoekenplaatsuitBelgië enNederland.Samenmet(lokale)ondernemerswillenwehetdagelijkslevenvanklantenzomakkelijkmogelijk maken.Wereikenondernemerscontinuekansenaanomdegroeivanhunondernemingteversnellen.Wistje datinmiddelsal60%vanallebesteldepakketjeswordtverkochtdooronzepartnersuitBelgiëenNederland? Bol.com.

CONCEPT

Tenslotteziejeookonlinewinkelsenfysiekewinkels samenwerken.Zokunjebijvoorbeeldviabol.bestelde goederenafhalenbijAlbertHeijn.Ofproductendieje opZalando.combestelt,kunjeafhalenbij PostNL-servicepunten.Tegenwoordigwerkenook verschillendewinkelformulessamen:jekuntproducten bijdeonlinewinkelkopen,maarbijeenfysiekewinkel latenbezorgen,zoalsbijdeHEMA.

Opdracht12 Bedrijfstak

Samenwerkingbijdeleveringvanartikelendieonline zijnbesteld.

IG: https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=acfd6ede297de51d22e17993c30e77a5&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=20&fuid=dir30%2F60%20bedrijfstak.png Omzettennaarnieuwestijl.

Opwelkeafbeeldingziejeeenbedrijfstak?Kieshetjuisteantwoord. afbeeldingA afbeeldingB afbeeldingC

CONCEPT

Opdracht13 Samenwerking

a. Eenaantalretailersheeftmeteenfabrikantafgesprokendatzijartikelenrechtstreeksvanafdefabriekgeleverd krijgenalszegebruikmakenvanhetautomatischebestelsysteemvandefabrikant.

Welkevormenvansamenwerkingherkenjehier?Letop:erzijnmeerderejuisteantwoorden. commerciëlesamenwerking horizontalesamenwerking platformsamenwerking verticalesamenwerking

b. Welkevormvansamenwerkingiseenretailersvereniging?Kieshetjuisteantwoord. commerciëlesamenwerking horizontalesamenwerking platformsamenwerking verticalesamenwerking

c. Eenaantalzelfstandigeschoenwinkelsontwikkelensameneenonlinebevoorradingssysteemwaardoorzebij elkaarkunnenzienofeenschoennogopvoorraadis.

Welkevormenvansamenwerkingherkenjehier?Letop:erzijnmeerderejuisteantwoorden. commerciëlesamenwerking horizontalesamenwerking platformsamenwerking verticalesamenwerking

Opdracht14 Voordelenvansamenwerking

Noteereenvoordeelvansamenwerkingmetandereretailers.

3.5Commerciëlesamenwerkinginderetail

Retailerswerkensomssamenomhuninvloedopdemarkttevergrotenofomkostentebesparen.Ditdoenze bijvoorbeelddoorgezamenlijkintekopenofgezamenlijkreclametemaken.

Commerciëlesamenwerking

Alsretailerssamenwerkenvoordekostenvoordelenofommeeromzettebehalenheetdit commerciële samenwerking.Hetuiteindelijkedoelvancommerciëlesamenwerkingisomdewinsttemaximaliseren.Een nadeelvandezemaniervansamenwerkenisdatderetailerseendeelvanhunvrijheidinleveren. Erzijnverschillendevormenvancommerciëlesamenwerking:

• inkoopcombinatieofinkoopvereniging

• vrijwilligfiliaalbedrijf(vfb)

• franchising

• servicemerchandising

• consignatie

• shop-in-the-shop

• concessionair

• dealer.

Inkoopcombinatieofinkoopvereniging

Bijeen inkoopcombinatie ofinkoopverenigingbundelenretailershunordersenbestellenzeartikelenrechtstreeks bijdefabrikant.Ditiseenvoorbeeldvaneenhorizontaalsamenwerkingsverband.Deretailerszettenmeteen inkoopcombinatiealshetwareeeneigeninkoopcentraleopendoenvandaaruitzakenmetdefabrikant.Soms wordtdesamenwerkinguitgebreidmetenkeleaanvullendeactiviteiten,zoalsgezamenlijkepromotie, winkelinrichtingofmarktonderzoek.Sommigeinkoopcombinatiesvoerenhuneigenhuismerk.Bijzo’nuitgebreide samenwerkingontstaatereencentraleorganisatie,eenzogenaamdefull-serviceorganisatie,diedeondernemers ondersteunt.Retailersdiezichbijeeninkoopcombinatieaansluiten,gebruikenhuneigennaamenkunnenvolgens huneigenmarketinginzichtenblijvenwerken.Ookkomthetvoordatzedenaamvaneenwinkelformulein combinatiemetdeeigennaamgebruiken,zoalsBikeTotaaldoet.

Combinatievannaamwinkelformuleeneigennaam.

CONCEPT

Superunie

EenvoorbeeldvaneengroteinkoopcombinatieisdeSuperunie.Zijverzorgendeinkoopvoordertienonafhankelijke retailorganisatiesinNederlandzoalsPlus,VomarenHoogvliet.Zijhebbenalsdoelomartikelenendienstenin tekopenmetdebesteprijs-kwaliteitsverhouding.Naastdeinkoopvoerenzeeenaantaleigenmerkenzoals Gwoon,PerfectenPlus.

Voordeel

Bijeeninkoopcombinatiekunjegunstige prijsvoorwaardenenleveringscondities afspreken.Daarnaastkunjegebruikmaken vaneenalbekendewinkelformulediedirect zorgtvoorherkenning.

Nadeel

Lidwordenvaneeninkoopcombinatiebrengtverplichtingen metzichmee.Jemoetalslidiniedergevaldekostenvan contributiebetalenensomszitjevastaaneenverplichteafname vaneenaantalartikelen.Jemoetjenatuurlijkookaanderegels vandevereniginghouden.

Jezietdatinkoopcombinatieshundienstensteedsverderuitbreiden.Naasthetaanbiedenvanbijvoorbeeld huismerken,ondersteunenzeookhetbackofficeprocesofhelpenzebijdeinrichtingvandewinkelformuleofde winkelzelf.Deinkoopcombinatieschuiftzosteedsverderopnaardedienstverleningvanhetvrijwilligfiliaalbedrijf ofbiedtzelfseenfranchiseaan.

Groteinkoopcombinatie

EenvoorbeeldisEK-Netherlands(voorheenEuretco),eengroteinkoopcombinatiediehaardienstensteedsverder uitbreidt.Zelevertformulesophetgebiedvansport,mode,mediaenwonenwaarbijvoorbeeldIntersport,Libris enMarcoManzinilidvanzijn.

Vrijwilligfiliaalbedrijf(vfb)

Eenanderevormvancommerciëlesamenwerkingishet vrijwilligfiliaalbedrijf.Hierbijwerkenretailersen groothandelsamenopbasisvanvrijwilligheid.Zezijnverplichtomdezelfdeformule,dezelfdepresentatieen hetzelfdehuismerktegebruiken,maarerisgeensprakevaneencentraaleigendomzoalsbijhetgrootwinkelbedrijf. Dewinkelsprofiterenvandeschaalvergrotingendecentraleuitvoeringvanlogistiek,reclameenmarketing.Het hoofdkantoorheefteenondersteunendeendienstverlenendefunctie.Indepraktijkziejehierdoornietveel verschillentussenfranchisingenhetvfb.Dezemaniervansamenwerkenziejevaakindelevensmiddelensector, zoalsbijSpar.

Franchising

Franchising iseenvormvanvrijwilligesamenwerkingmetzowelrechtenalsplichten,diegeldenvoorde franchisenemerendefranchisegever.Dezevormvancommerciëlesamenwerkingwordtgebruiktomeenformule snelmeerbekendheidtegevenendaardoordeomzetooktelatengroeien.Voorbeeldenvanfranchisingzijn HEMA,Karwei,McDonald’s,HuboenJumbo.

Bron:Brookz.nl,januari2025.

InhetoverzichtmetdegrootstefranchiseformulesvanNederlandziejebedrijvenzoalsJumbo enSparstaan.Ditzijnvanoriginegrootwinkelbedrijvenofvrijwilligfiliaalbedrijven,maardeze bedrijvenbiedenookeenveelgebruiktefranchiseformuleaan.

Hoefranchisingwerkt

Defranchisegeveroffranchisorisdeinitiatiefnemervanhetfranchisesysteem.Hijverleenttegenbetalinghet rechtaaneenfranchisenemeromeenkant-en-klareformuletoetepassen.Meestalgaathetomeenwinkelformule ofeenmerk.Defranchisenemeroffranchiseebetaalteenbepaaldbedragomdegemeenschappelijkeformulenaam endemerkenvandeformuletemogenhanteren.

Overhetalgemeenstaanineenfranchisecontractdevolgendeverplichtingenvoordefranchisenemer:

• Hijmagalleenproductenvandefranchisegeververkopen.

• Hijmoetvooreengeschiktpandopeengeschiktelocatiezorgen.Somswordthetpandgehuurddoorde franchisegever.

• Dewinkelmoetingerichtwordenvolgensdehuisstijlvandefranchisegever.

• Hijmoetzichhoudenaandevoorwaardenvandefranchisegever.

• Defranchisenemermoetkwaliteitleveren.

Somswordtvandefranchisenemerverwachtdathijdeadministratielaatdoendoordefranchisegever.

IG:

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=991db62c86554a6860763bbce15ace61&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=2&fuid=dir30%2F45_tabel.png Cirkelgrafiekaanpassennaarnieuwestijl,maarookmetanderepercentages/verdeling:Detailhandelfood-22,94%,Detailhandelnon-foo-23,00%, Horeca-11,7%,Dienstverlening-27,15%,Zorg-5,92%,Overig-9,28%.Ookdelegendadusaanpassen.ModeenWonenverdwijnen.Titel:Franchiseformules perbranche

Bron:NederlandseFranchiseVereniging

Hardensoftfranchising

Jekunteenonderscheidmakentussen‘hardfranchising’en‘softfranchising’.Bij hardfranchising zijnerduidelijke afsprakenoverbijnaalleaspectenvandebedrijfsvoering.Allebelangrijkecommerciëlebeslissingenwordenop centraalniveaugenomen.Alsfranchisenemerbetekentditeeninperkingvanjezelfstandigheid.Erbestaanook franchiseformuleswaarbijjealsretailermeerzelfstandigheidhebt.Bij softfranchising hebjealsfranchisenemer inbeperktematewelrechtopeenzelfstandigebedrijfsvoering.Zokunjesomseendeelvanhetassortimentzelf samenstellen,ofjebentenigszinsvrijinjemarketingbeleid.

Ekoplaza

CONCEPT

EkoplazaiseenfranchiseformulevangroothandelUdea.Hetiseenvormvansoftfranchising.Ondernemers kunneneenkeuzemakenuithetbiologischeassortimentvanUdeaengebruikmakenvandewinkelformule waarbijdewinkeluitstralingenhetgastheerschapzijnvastgelegd.Maardaarnaastheeftdeondernemernogveel mogelijkhedenomeeneigeninvullingaanzijnondernemerschaptegeven.

Alsondernemerretailkunjefranchisenemerworden.Maarjekuntnatuurlijkookeeneigenformuleontwikkelen, zoalsinhetvolgendevoorbeeld.Indatgevalwordjefranchisegever.

Franchisenemer

Voordelen

• Defranchisenemerwerktvolgenseen succesvolleformule.

• Defranchisenemerhoudtzijneigen bedrijfenblijftzelfverantwoordelijk.

• Defranchisenemerheefttijdvoor leidinggevenaandewinkelenvoorde klantenhoeftzichmindermet marketingbezigtehouden.

Franchisegever

Franchisenemerworden

• Defranchisegeverkangemakkelijken sneldewinkelformuleuitbreiden.

• Defranchisegeverkrijgtvande franchisenemereenfranchisefeevoor hetgebruikvandeformule.

• Defranchisenemerisbekendmetde lokalemarkt,enkandaarmetde franchiseopinspelen.

Nadelen

• Defranchisenemerleverteendeelvan zijnzelfstandigheidin.

• Defranchisenemermoeteendeelvan deomzetafstaanaande franchisegever:defranchisefee.

• Alsdefranchisenemerzichaansluitbij eenfranchising,danmoethijeen entryfeebetalen.

• Defranchisegevermagzichniet bemoeienmetdedagelijksegangvan zakenindewinkel.

Omfranchisenemertewordenmoetjewelaaneenaantalvoorwaardenvoldoen.Erzijnverschillendeorganisaties waarjeeenoverzichtkuntvinden,bijvoorbeeldviadeNederlandseFranchiseVereniging(www.nfv.nl)ofviade nationalefranchisegids.Hiernavindjeeenvoorbeeldvandevoorwaarden.

Runner’sWorldfranchise-informatie

Activiteit:

Branche: 1996 Werktmetondernemerssinds:

Entreegeld:

Jaarlijksefranchisefee:

Totaleinvestering:

CONCEPT

Benodigdeigenvermogen:

Hardloopspeciaalzaakvoordeskundigadvies&uitgebreideloopanalyse. VerderbiedtRunner’sWorldhoogwaardigeA-merk-schoenen,kleding, accessoires,voeding,etcetera.

Non-foodsportartikelenensportkleding

€ 7.500

3%formule-en1,5%marketingfeeoverdeomzetexcl.btw

Tussen € 175.000en € 225.000afhankelijkvanhetaantalm²

Vanaf € 60.000

Afhankelijkvansituatieenlocatie Gemiddeldeomzetpervestiging:

Verkoopoppervlakte:

Bron:www.denationalefranchisegids.nl.

Vanaf125m2

Servicemerchandising

Bij servicemerchandising vertrouwtdeondernemereendeelvan hetassortimenttoeaaneen ‘servicemerchandiser’.Dezebeheert devoorraadenverzorgtderuimteenpresentatieindewinkelwaar deartikelenstaan.Ookverzorgthijdeseizoensaanbiedingen. Servicemerchandisingnoemjeookwelrackjobbing.Dedetaillist looptweinigrisico,deniet-verkochteproductenkunnenmeestal wordenteruggegevenenhijkrijgttocheenpercentagevande omzet.Servicemerchandisingwordtvaaktoegepastbijartikelen dieeenrelatieflageomzetsnelheidhebbenenbijartikelenwaaraan jeveelaandachtmoetbesteden,zoalsledlampenofcosmetica. Maarookbijartikelendiesnelverouderen,zoalstijdschriften, wordtservicemerchandisingveeltoegepast.

Consignatie

Servicemerchandisingindesupermarkt: Look-O-Look

Consignatie isdeverkoopvanartikelenoprisicovandeleverancier.Alseenleverancierartikeleninconsignatie levert,blijvendezeartikelenzijneigendomtotdebetalingisontvangen.Hijontvangtdiebetalingpasalsde retailmedewerkerdeartikelenheeftverkocht.Deretailmedewerkerontvangteenpercentagevandeopbrengst (provisie)voordeverkoopinspanning.Alsverschillendeondernemersopdezemanierhunartikelensamenbrengen ziejesomsdaterverschillendegroepenartikelengecombineerdworden.Opdezemanierkaneen mixedstore ontstaan.

Consignatieisverdereenveelvoorkomendesamenwerkingsvormbijdeverkoopviawebshops.Maarookbijde verkoopvankrantenentijdschriftenindewinkelofeenkioskisditeenregelmatigvoorkomendevormvan samenwerking.

Consignatielijktveelopservicemerchandising.Hetverschilmetservicemerchandisingisdatbij consignatiedeartikelengewooninhetwinkelschapliggen.Bijservicemerchandisingwordthet helewinkelschapookdoordeleverancieronderhouden.

CONCEPT

Shop-in-the-shop

Alsernietalleensprakeisvanenkelerekken,maarvaneenheelanderewinkelindewinkel,danspreekjevan shop-in-the-shop.Een shop-in-the-shop iseengespecialiseerdeafdelingbinneneenbepaaldewinkel.Hiermee kunjeextraklantentrekkenmeteenassortimentdatnetbuitenjereguliereassortimentvalt.Denkbijvoorbeeld aandeformuleLaPlacebinnendewinkelsvanJumbo.

Extraservice

Opditmomenthebbenveelgroterewinkelketensmoeitehetvloeroppervlakrendabeltehouden.Dooreen shop-in-the-shoptestartenvoegjeeenextraservicetoeaanjewinkel.Zokunjeextraklantentrekken.Denk bijvoorbeeldaaneenkapperofschoonheidsspecialisteineenparfumerie,eenschoenwinkelineenkledingzaak oftuinartikelenen-meubelenindedoe-het-zelfzaak.

Concessionair

Een concessionair lijktveelopeenshop-in-the-shop,maariseenzelfstandigeretailerdieeenruimtehuurtin eengroterewinkel.Hetgaathierdusomeenzelfstandigeondernemerdievooreigenrisicozijnspeciaalzaakrunt binnendemurenvaneengroterewinkel.Denkbijvoorbeeldaaneenslagerofeengroentespecialistdieeenruimte huurtindesupermarkt.OokdeBijenkorfwerktsamenmetconcessionairs.Verschillende(luxe)merkenhebben eeneigenverkooppuntbinneneenfiliaalvandeBijenkorf.

VoorbeeldenvanconcessionairsindeBijenkorf.

Dealer

DealerishetEngelsewoordvoorhandelaar.Inderetailkomthetbegrip dealer meestalvoorbijselectieveof exclusievedistributie.DenkbijvoorbeeldaandeVolvo-ofPeugeot-dealerofeenfietswinkeldiedealerisvan Gazelle-ofTrek-fietsen.Inditsamenwerkingsverbandbiedteenproducentofmerkderetailerhetrechtaanom deartikelentemogenverkopenonderdevoorwaardendiedeproducentofhetmerkstelt.

CONCEPT

Opdracht15 Inkoopcombinatie

a. EK-Netherlandsiseeninkoopcombinatie.Geefnogeenvoorbeeldvaneeninkoopcombinatieof-vereniging. Weetjegeenvoorbeeld,zoekdanopinternet.

b. Watiseenbelangrijkeredenvoorzelfstandigeretailersomzichbijeeninkoopverenigingaantesluiten?

Opdracht16 Voordelen

Watzijnvoordelenvaneeninkoopcombinatie?Kieshetjuisteantwoord. goedkoperinkopen,schaalvoordelen,vasteverkoopprijzen gunstigeinkoopvoorwaarden,schaalvoordelen,tijdwinst minderconcurrentie,schaalvoordelen,tijdwinst schaalvoordelen,tijdwinst,vasteverkoopprijzen

Opdracht17 Franchising

Welkombijdecateringspecialist!

Bentuopzoeknaarcatering,barbecueofgewooneenlekkerstukjevlees,danbentuhieraanhetjuiste adres.UvindthieralleinformatieoveronzeKeurslagerijendeveleambachtelijkeproductendiewijzelf maken.Vanonseigenrundvleestotenmetonzeeigengemaaktegrillspecialiteiten.

WijalsteamvanKeurslagerijVanDeWegwillenonsvooralonderscheidendoordeveleeigengemaakteproducten. Maarookvooreensaladeschotelofeencompleetkoudofwarmbuffetkuntubijonsprimaterecht.Wijkunnen onsbestvoorstellendatutrekzultkrijgen.Komdannaaronzewinkelenwijlatenugraagietsproeven!

Vandeweg.keurslager.nl.

a. Indezesituatieissprakevansoftfranchising.Watzegtdatoverdevrijheidvandekeurslager?Geefhiereen voorbeeldvan.

b. Geefeenvoorbeeldvaneenfranchisingwinkeldatnietgenoemdisindetheorie.

c. Noteerviervoordelenvoordefranchisegever.

d. Watishetbelangrijkstenadeelvoordefranchisegever?

e. Noteerviervoordelenvoordefranchisenemer.

f. Watzijndrieplichtenvoordefranchisenemerdievoortvloeienuitdefranchiseovereenkomst?

g. Noteertweemanierenwaaropeenfranchiseovereenkomstkaneindigen.

Opdracht18 Servicemerchandising

a. Geefeenvoorbeeldvaneenbedrijfdatservicemerchandisingaanbiedtdatnognietgenoemdisindetheorie.

b. Noteertweevoordelenvoordeondernemervanditprincipe.

Opdracht19 Shop-in-the-shop

CONCEPT

Geefeenvoorbeeldvanhet ‘shop-in-the-shop’-principeineenwebshop.

Opdracht20 Vrijwilligfiliaalbedrijf

Maakdeuitlegcompleet.

Kiesuit:groothandel – horizontale – meerdereschakels – retailers – samenwerking – verticale – vrijwilligheid. Erzijntweewoordendiejenietgebruikt.

Eenvrijwilligfiliaalbedrijfiseen vanretailersen opbasisvan .Erissprakevan samenwerking, desamenwerkinggaatover indebedrijfskolom.

Opdracht21 Manierenvanverkoop

a. Hoewordtdeverkoopvanartikelenoprisicovandeleveranciersgenoemd?Kieshetjuisteantwoord. concessionair consignatie rackjobbing servicemerchandising

b. DeBijenkorfbiedtbekendemerkenderuimteomeendeelvandewinkeltehurenomdaarhunartikelente verkopen.Hetpersoneeldatdezeartikelenverkooptisindienstbijhetmerkdateendeelvandewinkelhuurt.

Vanwelkemaniervanverkopenishiersprake?Kieshetjuisteantwoord. concessionair consignatie servicemerchandising shop-in-the-shop

c. Wielooptinditgevalhetrisicoalserweinigproductenverkochtworden?

d. WaarombiedteenbedrijfalsdeBijenkorfdezemaniervanverkopenaan?

3.6Lokalesamenwerking

Een gezellig winkelcentrum: feestverlichting in de decembermaand, vrolijke bloembakken in het voorjaar en een gezellige jaarmarkt in de zomer. Allemaal activiteiten die een winkelcentrum aantrekkelijker kunnen maken. Samen kun je ervoor zorgen dat een winkelgebied er aantrekkelĳk uitziet.

Retailersvereniging

CONCEPT

Retailersineenstadscentrumofwinkelcentrumzorgeneropveelplaatsensamenvoordateenwinkelgebieder aantrekkelijkuitziet.Dezeretailerszijnvaakaangeslotenbijeenretailersvereniging.Deretailersverenigingzorgt voorhetaantrekkelijkewinkelgebied,maarbehartigtookvaakdebelangenvanderetailers,bijvoorbeeldbijde gemeente.Doordatretailerszichverenigen,staanzijsterkernaardegemeentetoe.Denkhierbijaan parkeermogelijkheden,hethoudenvaneenweekmarkt,enzovoort.Maarretailersverenigingenhoudenzich bijvoorbeeldookbezigmetcollectievebeveiligingofhetorganiserenvanbraderieën.Doelhiervanisnatuurlijk dathetwinkelgebiedbetergaatfloreren,waardoordeafzonderlijkeretailershunomzetenwinstkunnenverhogen. Eenretailersverenigingisdaarmeeeenvoorbeeldvaneenlokalecommerciëlesamenwerking.

Samenwerkenmetdeoverheid

Samenwerkingwordtsomsookgeorganiseerddoordeoverheid.Denkbijvoorbeeldaande centrummanager Dezepersoonisvaakindienstvandegemeenteenheefttottaakdeleefbaarheid,kwaliteitendeeconomische functievanzijnwinkelcentrumteverbeteren.Voordeoverheidenbedrijvenishetnamelijkbelangrijkdathet economischklimaatgoedisenblijft.

WimNijkampwordtdenieuwecentrummanagerinRijssen-Holten

RIJSSEN/HOLTEN-DecentrummanageristerugvanweggeweestinRijssen-Holten.Naeeneerderemislukte pogingwordterditjaareennieuwemanageraangesteld:WimNijkamp.Omhetprojectnieuwleveninte blazenheeftdegemeente30.000euroopzijgezet.

‘Hetiseenleukefunctie,’ vertelteenenthousiasteWimNijkamp. ‘Hetsluitmooiaanbijmijnhuidigebaanals operationelemanagerbijToerismeRijssen-Holten.’ Daarishijdeschakeltussendetoeristischebranche, ondernemerseniedereendiewatmetdesectortemakenheeft.

Verbinder

AlsnieuwecentrummanagerwilhijeenverbinderzijntussendeRijssenseenHoltensehandels-en ondernemersverenigingen,gemeentemaarookhetvastgoed. ‘ToerismeRijssen-Holtenwordtdeuitvoerende partij.Ikworduiteindelijkhetboegbeeldenaanspreekpuntvanhetproject.’

(...)

Tubantia.nl(ingekort).

Anderevormenvanlokalesamenwerking

Naastretailersverenigingenzijnerbinnengemeentesookvaakondernemersverenigingen.Hierkunnennietalleen retailers,maaralleondernemersuitdegemeenteofregiozichaansluiten.Doorlidtewordenvanzo’nvereniging blijfjeopdehoogtevangemeentelijkebesluiten,trendseneventueleactiesinderegio.

Veelretailerswerkendaarnaastbijvoorbeeldsamenmethetonderwijs.Retailershebbenbijvoorbeeldstageplaatsen voorstudentenenscholenzorgenervoordaterstraksweervoldoendepersoneelisopgeleid.

Uitsamenwerkingentussenondernemersenscholenziejeookanderinitiatievenontstaan.Zozijnbijvoorbeeld alopverschillendeplaatsen pop-upstores ontstaanwaarbijscholensamenwerkenmetondernemersen retailersverenigingenentijdelijkeenwinkelopenenineenleegstaandpandineenwinkelcentrum.

CONCEPT

StudentenbeginnentijdelijkewinkelinKanaleneiland

Studentenvandeopleiding ‘OndernemerRetailE-business’ aanhetBusiness&AdministrationCollegevan ROCMiddenNederlandzijneenpop-upstoregestart.

Indewinkelzijnondermeerproductentevindendieontwikkeldofingekochtzijndoorstudentenvanhet ROC-collegeofgemaaktzijndoorlokaleondernemersuitdebuurt.Vaneenduurzamedrinkflestotluchtbevochtiger envankaartentothandgemaaktezeep.

DewinkelinwinkelcentrumNovainKanaleneilandisvrijdagmiddagfeestelijkgeopenddoorschooldirecteur HenkSchotpoort.MetditinitiatiefwilROCMiddenNederland ‘levensechtleren’ bevorderen. Roulettefm.nl.

Opdracht22 Hetwinkelcentrum

a. Noteereenvoorbeeldvanlokalesamenwerking.

b. Samenwerkingineenwinkelcentrumheeftvoordelenvoordeondernemers.Noteertweevandievoordelen.

c. Welketakenheefteencentrummanager?Kieshetjuisteantwoord. hetverbeterenvandekwaliteiteneconomischefunctievaneencentrum hetbevorderenvandesamenwerkingtussendeverschillendeondernemersbinneneencentrum

d. Isdevolgendeuitspraakjuistofonjuist?

'Eenretailersverenigingiseralleenvoorhetgezelligmakenvanhetwinkelgebied.'

juist

onjuist

e. Isdevolgendeuitspraakjuistofonjuist?

'Retailersendecentrummanagerhebbenbeidenalsdoeldatheteconomischeklimaatinhetwinkelcentrum goedblijft.'

juist

onjuist

f. Isdevolgendeuitspraakjuistofonjuist?

'Retailerskunnenzowelvaneenretailersverenigingalsvaneenondernemersvereniginglidworden.' juist

onjuist

3.7Samenwerkenmetjenetwerk

Alsretailermoetjezelfactiefdesamenwerkingzoeken,zodatjejebedrijfduidelijkprofileertviabijvoorbeeld lokalenetwerken,bedrijfsopeningen,ondernemersactiviteitenenbraderieën.

Netwerken

Omjeteprofilerenisnetwerkenbelangrijk.Netwerken doejeeigenlijkdeheledagdoor,hetgaatvaak ongemerkt.Doortenetwerkenlegenonderhoudje contactenmetmensendieietsvoorjoukunnen betekenen.Dezemensenkunnenvanbetekeniszijn voorjeprivéleven,vooreen(aanstaande)baanofvoor decarrièrediejewiltgaanopbouwen.Jehebtdusvaak verschillendenetwerken.Gamaareensnawelke netwerkenjeallemaalhebt,bijvoorbeeldjefamilie,op school,jebijbaan,opdesportclub.Jenetwerkisvaak groterdanjedenkt.

Netwerken.

Netwerkendoejenietalleenuiteigenbelang. Netwerkenisgevenennemen.Jouwnetwerkenzijn ookweervanbelangvooranderemensen.

Netwerk

Stel,jehebteenvrienddiegraageenbijbaanzouwillen.Vanjeteammanagerhebjegehoorddatjullieextra krachtenzoeken.Jeverteltjevrienddathijcontactmoetopnemenmetjouwteammanagervoordiebaan.Op diemanierisjouwnetwerkweervanbelangvooreenander.

Netwerkenalsretailer

Alsretailerhebjeverschillendezakelijkerelatiesinjenetwerk.Bijvoorbeeldanderelokaleondernemers,zakelijke contactenzoalsdevoetbalverenigingdiejesponsort,lokaleoverheden,depolitieennatuurlijkdeconsumenten. Alsretailerishetbelangrijkomcontactteonderhoudenmetdezezakelijkerelaties.Debetrokkenheidlevertje opdatjerelevanteentijdigeinformatiekrijgtoverontwikkelingen.Bijvoorbeeldbijveranderingenindebuurt. Ookishetnuttigmeetedoenaangezamenlijkeactiviteitenmetanderelokaleondernemers.Ditzorgtvoor reclame.Contactmetdepolitieisnuttigomcriminaliteittebestrijden.Maarookvanwegeregelsomtrenthet ladenenlossenvanvrachtwagens.

Voordatjegaatnetwerken,ishetbelangrijkdatjeweetwatjewiltbereikenenhoejeditkuntbereiken.Vertrouwen isdebasisvaneennuttignetwerk.Deelrelevanteinformatie,kennisencontactenwaardeanderookietsaan heeft.Maakjeafsprakenofdoejebeloften,zorgervoordatjedienakomt.Zozorgjeervoordatjeeengoedenaam krijgt.

CONCEPT

Hetisbelangrijkdatjeinvesteertinjenetwerk.Ditzaltijdkosten.Enerzijdszaljouwnetwerkeenberoepopjou doen,bijvoorbeelddooreensponsorbedragofkennistevragen,anderzijdskanjouwnetwerkietsvoorjou betekenen,bijvoorbeeldhetvergrotenvandenaamsbekendheid.

Eenmaniervoorhetonderhoudenvanjenetwerkisbijiemandlangsgaanalsjetochindebuurtbent,ofcontacten metelkaarincontactbrengendieietsaanelkaarkunnenhebben.Zorgerwelvoordatjezekerweetdatde contactenbetrouwbaarzijn.Alsiemandietsvoorjegedaanheeft,ishetbelangrijkdezemensentebedanken. Vertelwaaromhetzowaardevolvoorjewas.Alsiemandeentipgeeft,bedankdiegenehierookvoor.Doejedit niet,danisdekansgrootdateenvolgendekeeriemandjounietweerzaltippen.Hebjenietsaandetip,wees daneerlijk,zegdatjijerzelfnietietsaanhebt,maardatjeiemandanderserwelblijmeekuntmaken.

Onlinenetwerken

Metdekomstvansocialmediaisookonlinenetwerkenpopulairgeworden.Dekrachtvansocialmediaisdatje heeleenvoudigmensenopdehoogtekuntbrengenvanwatjijdoetendatmensenhieropkunnenreageren.Het ismogelijkomhierechtinteractiefgebruikvantemaken.Hetiswelbelangrijkdatjeindegatenhoudtvanwelke socialmediajouwdoelgroepgebruikmaakt.

Wereldwijdbestaatdetop5vansocialmedianetwerkenuitFacebook,YouTube,WhatsApp,FacebookMessenger enWeChat.OokinNederlandzijnYouTubeenFacebookdegrootste,alsjehetgeslotenkanaalWhatsAppbuiten beschouwinglaat.DaarnavolgenInstagramenLinkedIn.

Top5socialmedianetwerkeninNederland

HetbedrijfFacebookismetWhatsApp,FacebookenInstagramverantwoordelijkvoordeheletopdrievandagelijks socialmediagebruik,zowelinpercentagesalsabsoluteaantallen.

Elkplatformheefteenspecifiekdoel.LinkedIndraaitomprofessioneelnetwerken,Pinterestwordtvooralgebruikt voorhetzoekennaarinspiratie.PlatformenalsFacebookenInstagramwordenveelalgemenergebruikt.

AantalgebruikersvanPinterest,TikTok,SnapchatenX

3,1miljoen

NationaleSocialMediaOnderzoek

JaarlijksonderzoektNewcomhetgebruikendeontwikkelingenvanallesocialmedia.Hetpubliceerthierover eenrapport.JekuntditrapportdownloadenviadewebsitevanNewcom.

Tipsvoorhetgebruikvansocialmedia

Socialmediaiseenkrachtighulpmiddelomincontactteblijvenmetjeklantenenjealsretailerteversterken. Metdejuisteberichtenopsocialmediakunjeeentrouweklantenkringopbouwenenjebereikvergrotendoor nieuweklantenaantespreken.Metdezepraktischetipskunjesocialmediaeffectiefinzettenvoorjouwbedrijf.

1.Zorgervoordatjemeteenvasteregelmaatietspostopsocialmediazodatjedeinteressebijjevolgers vasthoudt.

2.Toonalleinformatie,denkaaneenkortebeschrijvingvanwatjedoet,eenlinknaarjewebsite,jeadres,je openingsuren.

3.Maakjeinhouduniek,verteleenverhaalenmaakhetvisueel.

4.Maakjetoneofvoiceuniek,schrijfzoalsjedoelgroepspreekt.

5.Behandeljepaginaalseencommunity.Zorgvooreenuniekestijlwaarmensenfanvanwordenenvorm samenmetheneencommunity.

6.Mixonlineenoffline.SchrijfbijvoorbeeldeenpersberichtvoordelokalekrantendeeldatookopFacebook, ofhangdeadvertentiediejeopsocialmediazetookinjewinkel.

7.Houderrekeningmeedatsocialmediatweerichtingsverkeeris.Dusnietalleenberichtenpostenmaarook reagerenopberichtenenvragendieconsumentenposten.Beternogisommensenuittenodigenomvragen testellen.Zocreëerjefans.

8.Speelinoptrends,weetwaterbijdedoelgroepleeftenlaatditookopsocialmediazien.

9.Weesconsistent.Zorgervoordatjesteedsdezelfdeboodschapverspreidt.

Opdracht23 Netwerken

a. Waaromishetvooreenretailervanbelangomtenetwerken?

b. Ookjijhebteennetwerk.Bedenkwiejeuitjenetwerkinzoukunnenschakelenvoor...

CONCEPT

• hetzoekennaareengeschiktevervolgopleiding

• hetvindenvaneenbaan

• hetmakenvaneenafstudeerwerkstuk

3.8Samenvatting

Deretailerzorgtersamenmetanderebedrijvenvoordateenartikelvandeoerproducentbijdeconsumentkomt. Debedrijfskolomgeeftdezestappenschematischweer.Iederestap(bedrijf)indebedrijfskolomnoemjeeen schakel.Iedereschakelvoegtwaardeaanhetartikeltoewaardoordevolgendeschakelermeervoorwilbetalen. Dienoemjedetoegevoegdewaarde.

Erkunnenschakelsuitdebedrijfskolomverdwijnenofaantoegevoegdworden.Hierdoorontstaanerverticale bewegingenindebedrijfskolom.Alstweeschakelswordensamengevoegd,spreekjevanintegratieinde bedrijfskolom,hierdoorwordtdebedrijfskolomkorter.Debedrijfskolomkanooklangerworden.Erkomtdan eenschakelbij;ditnoemjedifferentiatieindebedrijfskolom.Horizontalebewegingenindebedrijfskolomkomen doorspecialisatieenparallellisatie.Bijparallellisatiegaatbijvoorbeeldeenwinkelartikelenuiteenandere bedrijfskolomverkopen.Bijspecialisatiewordenjuistbepaaldeartikelenafgestoten.

Indebedrijfskolomvindenverschillendelogistiekeprocessenplaats.Jekuntdrieverschillendestromen onderscheiden:degoederenstroom,degeldstroomendeinformatiestroom.

Binneneenbedrijfskolomkunnenerverschillendedistributiekanalenontstaan:hetdirectedistributiekanaal,het indirectelangedistributiekanaalenhetindirectekortedistributiekanaal.Somsgebruikteenproducentof groothandeltweeofmeerverschillendedistributiekanalen,jespreektdanvandualedistributie.

Eenproducentkankiezenuittweemanierenomzijnartikelenbijdeconsumenttekrijgen.Ditkanviaeen pushstrategie(degoederenwordendoordebedrijfskolomgeduwd)ofeenpullstrategie(devraagvandeklant trektdegoederendoordebedrijfskolomheen).

Producentenkunnenookinvloeduitoefenenopdedistributie-intensiteit.Zijkunnenbepalenhoeveel distributiepuntenzijinzetten.Zemakengebruikvanintensievedistributie(veeldistributiepunten),selectieve distributie(geselecteerdedistributiepunten)ofexclusievedistributie(éénofenkeledistributiepunten).

Inderetailwordtveelsamengewerkt,hierdoorkunjekennisdelen,hebjemeermachtenkunjekostenvoordelen behalen.Alseenretailersamenwerktmeteenfabrikantofgroothandel,spreekjevanverticalesamenwerking. Werkteenretailersamenmetbedrijvenbinnendezelfdebedrijfstak,danspreekjevanhorizontalesamenwerking.

Alsretailerssamenwerkenomkostenvoordelenofmeeromzettebehalen,noemjeditcommerciëlesamenwerking. Erzijnverschillendevormenvancommerciëlesamenwerking,heelbekendevormenzijndeinkoopcombinatie offranchising.

Naastcommerciëlesamenwerkingkunnenretailersookregionaalsamenwerken,bijvoorbeeldbinneneen retailersverenigingofeenondernemersvereniging.Dezeverenigingenbiedenookmogelijkhedenomtenetwerken.

CONCEPT

Alsretailermoetjezelfactiefdesamenwerkingzoeken,zodatjejebedrijfduidelijkprofileertviabijvoorbeeld lokalenetwerken,bedrijfsopeningen,ondernemersactiviteitenenbraderieën.Onlinenetwerkenwordtsteeds belangrijkeromcontactteleggenmetjeklant.Hetisbelangrijkdatjeindegatenhoudtvanwelkesocialmedia jouwdoelgroepgebruikmaakt.

Opdracht24 Hubo(plusopdracht)

Casus

Jewilteenretailbedrijfbeginnenindoe-het-zelfmateriaal.Jeoverweegtgebruiktemakenvaneenbestaande winkelformule.Opinternetzoekjenaarverschillendeformules.JekomtdevolgendeinformatieoverdeHubo tegen.

Hubo-informatievoorcommerciëlesamenwerking

Activiteit:

Branche:

Entreegeld:

Jaarlijksefranchisefee:

Huboiseendoe-het-zelfwinkelketenmetuitgebreidassortiment,aangevuld metserviceopmaat.Vooralleswatmetdoe-het-zelvenenklussentemaken heeft,kunjeterechtbijéénvande168winkelsinNederland.

Doe-het-zelfklusmateriaal – non-food

1967 Werktmetondernemerssinds:

Nietvantoepassing

Tussende2%en4,5%,omzetafhankelijk

Totaleinvestering: 30%vanhettotaalteinvesterenvermogen

Benodigdeigenvermogen:

Gemiddeldeomzetpervestiging: hardfranchise

Hoedeinkoopisgeregeld:

Verkoopoppervlakte:

Afhankelijkvandegroottevandewinkel/naderovereentekomen

Bij500-1450m2 € 500.000 –€ 1.000.000

Typesamenwerking: Centraal

GemiddeldBij500-1450m2

A2/B1/perifeer

Locatieomschrijving: 5-10minutenreistijd

CONCEPT

Contactfranchisegever:

Verzorgingsgebied: Neemcontactopmetdezeformule.

Bron:DeNationaleFranchisegids.

a. Jeverwachtdatjeeenomzetgaathalenvan € 750.000perjaar. Watisjefranchisefeealsjedehoogstefeemoetbetalen?Kieshetjuisteantwoord.

€ 1.500

€ 33.750

€ 15.000

€ 225.000

b. BijwatvoorsoortcommerciëlesamenwerkingpastdeHubo-formulehetbeste?Kieshetjuisteantwoord. hardfranchise softfranchise inkoopcombinatie vrijwilligfiliaalbedrijf

c. Legjeantwoorduit.

d. Jehebtuitgerekenddatjeomdewinkeltestartenongeveer€520.000moetinvesteren.Hoeveeleigenvermogen hebjenodigommetdezeformuletekunnenstarten?

Opdracht25 Tips(plusopdracht)

Netwerken:tienmanierenomhetteverknallen

Geenzinineengoednetwerk?Doeuwvoordeelmetdezetips.Netwerkenisessentieel.Zondernetwerk geenresultaat,geenverkoop.Beheerstudeoptimaletechniekvoorefficiëntnetwerken?ManagementSite zetopeenrijtjehoehetvooralnietmoet.

1. Bereidunietvoor

UhebtimmersgeentijdomdedeelnemerslijstdoortenemenenuwElevatorPitchtemakenofbijteschaven. Uhoudtvanspontanegesprekken.Uzietwelwaarhetschipstrandt.

2. Probeermeteenzakentedoen Eenrelatieopbouwenduurtimmersveeltelang.

3. Besteedzoweinigmogelijkaandachtaanuwgesprekspartner Begin45secondennadekennismakingaloverdeschoudervanuwgesprekspartnertekijkenofugeen andereinteressantemensenziet.Oogcontact,oprechteinteressetonenendoorvragenkostteveeltijden energie.

4. Praatveel

Vertelzoveelmogelijkoveruzelfenuweigenbedrijf.Laatuwgesprekspartneruitdehelewoordenbrijzelf ontdekkenwaarugoedinbent.

5. Luisterniet

CONCEPT

Hetisabsoluutnietbelangrijkomuwgesprekspartnertelatenvertellenoverwathijbelangrijkvindtinwerk, ofwathijmooivindtaanzijnbedrijf,vanzijnproductenofdiensten.Ditisallemaalballastdieumoet onthouden.

6. Ikke,ikke,ikkeenderest…

Letvooralopwatukuntverkopen.Hetisnietzointeressantomnategaanwatuvooruwgesprekspartner kuntbetekenen.Uhoefthemdanooknietbijuwrelatiesteintroduceren.

7. Blijfinuweigenkliekjehangen

Uwiltimmersdeanderenbijpratenoverdelaatstenieuwtjesenroddels.Nieuwegezichtendieuziet,redden zichwel.Laathenmaarhuneigennetwerkkringopbouwen.

8. Strooimetvisitekaartjes

Deelzoveelmogelijkvisitekaartjesuit.Hopelijkblijftuwkaartjewelbijdejuistepersoonhangen.Schieten methagel?Uraakttochweleensiets.

9. Pleeggeenfollow-up

Uhoeftdemensenmetwieuhebtkennisgemaaktgeenkaartjeofe-mailtesturenofnatebellen.Ditneemt teveeltijdinbeslag.Zijwetentrouwenstochookwaarzijukunnenvinden.Alsuhebtafgesprokenom bijvoorbeeldinformatienatesturen,hoeftdatdanookniet.

10. Neemgeeninitiatief

Alsjevoorheteerstbijeennetwerkbijeenkomstbent,neemdangeeninitiatief.Loopnietnaaranderentoe omuzelfteintroduceren.Wieziternouoputewachten?Alszijbelangstellinghebben,komenzijvanzelf naarutoe.

Managementsite.nl.

Leeshetartikelengeeftientipsdiejekunttoepassenbijnetwerken.

Opdracht26 Samenwerkingsvormen(plusopdracht)

a. Welkesamenwerkingsvormenhebbendevolgendebedrijven?Perbrancheziejedrienamenstaan. Vuljeantwoordeninindetabel.(Maakeventueelgebruikvanhetinternet.)

Praxis,Gamma,Karwei

AH,Jumbo,Plus

H&M,Zara,Jack&Jones

McDonald’s,KFC,Subway

Aktiesport,Intersport,Decathlon

Kruidvat,Etos,DA

b. Perbrancheziejedrienamenstaan.Zoekuitwelkesamenwerkingsvormendezebedrijvenhebben?

Doe-het-zelf

Supermarkt

Praxis,Gamma,Karwei

AH,Jumbo,Plus

H&M,Zara,Jack&Jones Kleding

Fastfood

Sportwinkel

McDonald’s,KFC,Subway

Aktiesport,Intersport,Decathlon

Drogisterij

Kruidvat,Etos,DA

Opdracht27 Reflectie

Jebentaanheteindevanhethoofdstuk ‘Samenwerken’.

Tip

Dooreenmindmapwordtinformatieoverzichtelijkensamenhangend.Zokunjedestofmakkelijkeronthouden.

GebruikhetstappenplanMindmapmaken.

Maakeenmindmapvandithoofdstuk.

Doediteerstuitjehoofd.Pakhetboekerbijalsjeietswiltnalezen.

CONCEPT

3.9Begrippen

Bedrijfskolom

Schematischeweergavevandebedrijvendieeenartikeldoorloopt,vanoerproducenttotconsument.

Bedrijfstak

Groepbedrijvenuitéénbranchedieindebedrijfskolomophetzelfdeniveauwerken.

Centrummanager

Persoon,vaakindienstvandegemeente,dietottaakheeftdeleefbaarheid,kwaliteiteneconomischefunctie vanzijnwinkelcentrumteverbeteren.

Collecterendehandel

Hetverzamelenvangrotehoeveelhedengoederenenzeklaarmakenomtedistribueren.

Commerciëlesamenwerking

Samenwerkingtussenondernemingenmetalsdoelkostenvoordelen,meeromzetofmeerwinsttebehalen.

Concessionair

Zelfstandigeretailerdieeenruimtehuurtineengroterewinkel.

Consignatie

Vormvanverkoopwaarbijdeverkoopvanartikelenoprisicovandeleveranciergebeurt.

Differentiatieindebedrijfskolom

Schakelstoevoegenaaneenbedrijfskolom.

Directdistributiekanaal

Eenvormvandistributiewaarbijdeproducentrechtstreeksaandeconsumentlevert.Ookwel:uitgeslotenkanaal.

Distribuerendehandel

Hetverspreidenvangoederenvanhetenebedrijfnaardeander.

Exclusievedistributie

Eenvormvandistributiewaarbijdeproducentgebruikmaaktvanslechtseenbeperktaantaldistributiepunten, vaakindevormvanalleenverkooprechtperregio.

Franchising

CONCEPT

Eenvormvancommerciëlesamenwerkingbinneneenvastewinkelformulemetzowelrechtenalsplichten,die geldenvoordefranchisenemerendefranchisegever.

Hardfranchising

Eenvormvanfranchisingwaarbijdefranchiserstriktevoorwaardensteltaanbijnaalleaspectenvande bedrijfsvoering.

Horizontalesamenwerking

Desamenwerkingophetzelfdeniveaubinnendebedrijfskolom.

Indirectkortdistributiekanaal

Eenvormvandistributiewaarbijdegroothandelwordtovergeslagenindebedrijfskolom.

Indirectlangdistributiekanaal

Eenvormvandistributiewaarbijertussendeproducentendeconsumenttweeofmeerschakelszitten.

Inkoopcombinatie

Commerciëlesamenwerkingwaarbijretailershunordersbundelenenrechtstreeksbestellenbijdefabrikant.

Ookwel:inkoopvereniging.

Inkoopvereniging

Commerciëlesamenwerkingwaarbijretailershunordersbundelenenrechtstreeksbestellenbijdefabrikant.

Ookwel:inkoopcombinatie.

Integratie

Eenbedrijfskolomwaaruiteenschakelwordtweggenomen.

Intensievedistributie

Eenvormvandistributiewaarbijdeproducentzoveelmogelijkdistributiepunteninschakelt.

Kanaalconflict

Eenbelangentegenstellingtussentweeofmeerpartijenindebedrijfskolomvaneenproduct.

Logistiek

Hetorganiseren,plannen,besturenenuitvoerenvandegoederenstroombinnendebedrijfskolom.

Netwerken

Hetonderhoudenvancontactenmetanderemensen.

Parallellisatie

Eenschakelindebedrijfskolomgaatookartikelenuiteenanderebedrijfskolomverkopen.

Producenten

Bedrijvendieartikelenmaken,oftewelproduceren.

Pullstrategie

Eenstrategiewaarbijdeproducentzijnmarketingrechtstreeksopdeconsumentrichtomvraagtecreëren.Door dezevraagwordendeartikelenalshetwaredoordebedrijfskolomheengetrokken.

Pushstrategie

Eenduwstrategiewaarbijdeproducenthandelarenervanprobeertteovertuigenomartikeleninhetassortiment optenemen.

CONCEPT

Selectievedistributie

Eenvormvandistributiewaarbijdeproducentdeinaanmerkingkomendedistributiepuntenselecteert.

Servicemerchandising

Commerciëlesamenwerkingtusseneenproducenteneenondernemerwaarbijdeondernemereendeelvanhet voorraadbeheerendepresentatievanhetassortimentindewinkelruimtetoevertrouwtaaneen ‘service merchandiser’.

Shop-in-the-shop

Eengespecialiseerdeafdelingbinneneenbepaaldewinkel.

Softfranchising

Eenvormvanfranchisingwaarbijjealsfranchisenemerinbeperktematerechthebtopeenzelfstandige bedrijfsvoering.

Specialisatie

Eenbedrijfskolomwaarbinnenhorizontaalschakelsverdwijnen.

Toegevoegdewaarde

Iedereschakel(bedrijf)indebedrijfskolomvoegtietstoewaardooreenartikelmeerwaardekrijgt.

Uitgeslotenkanaal

Eenvormvandistributiewaarbijdeproducentrechtstreeksaandeconsumentlevert.Ookwel:direct distributiekanaal.

Verticalesamenwerking

Desamenwerkingmetbedrijvenonderofbovenjouwbedrijfindebedrijfskolom.

Vrijwilligfiliaalbedrijf(vfb)

Samenwerkingtussenretailersopbasisvanvrijwilligheid,meestalgebruikenzedezelfdewinkelformule,reclame enmarketing,enregelenzedeinkoopcentraal.

CONCEPT

HOOFDSTUK4 WINKELCONCEPTENWINKELFORMULE

Alsjedooreenwinkelstraatloopt,herkenjedemeestewinkelsdirect.Ditkomtdoordekleurendiegebruikt worden.Hetlogo,deetalageendeeventuelebuitenpresentatie.Hierdoorhebjeeenideevanhetassortiment datzeverkopenenaanwelkeconsumentenzeditassortimentwillenverkopen.Ookkunjevaakalzienofhet eengoedkopewinkelofeenduurderewinkelis.Datditzoduidelijkzichtbaariskomtdoordatdezewinkels allemaaleeneigenwinkelconcepthebben.

Hetwinkelconcepthelptjoualsretaileromjeassortimentenjewinkelopdedoelgroeptelatenaansluiten. Marketingtechniekenuitderetailmixhelpenvervolgensomdewinkelopdejuistemanieraanjedoelgroepte presenteren.

CONCEPT

Indithoofdstukwordteersthetwinkelconceptendeinvullingvandewinkelformulebehandeld.Vervolgenskomt hetmarketingbeleidinrelatietotdewinkelformuleaanbod.

Leerdoelen

• Jehebtkennisvanhetwinkelconceptendewinkelformule.

• Jebeschrijfthoeeendoelgroepwordtbepaaldenwelkeinvloedditheeftopdewinkelstrategie.

• Jeweethoeeenretailerzichkanonderscheidenvandeconcurrent.

• Jeweetwateenmarketingplanis.

• JeweethoejeeendoelstellingSMARTkanmaken.

• Jebeschrijftdelevenscyclusvaneenwinkelconcept.

Opdracht1 Kennismaking

Bekijkhetfilmpje.

Winkelsvernieuwendoenretailersomvoldoendeklantentekrijgenenomzichteonderscheidenvande concurrentie.

a. Waaromisdezewinkelvernieuwd?

b. Uitwatvoorsoortmensenbestaatdedoelgroepvandezewinkel?

c. Opwelkemanieronderscheidtdezewinkelzichvandeconcurrentie?

d. Welkeinstrumentenuitderetailmix(product,prijs,plaats,promotie,presentatie,personeel)wordeningezet omduidelijktemakenwiededoelgroepis?Legjeantwoorduit.

4.1Winkelconceptenwinkelformule

Aandebuitenkantvaneenwinkelkunjemeestalalinschattenwatvoorproductenerverkochtworden.Ookzie jeofhetgoedkopeofdureproductenzijn.Hierdoorweetjeookwatdedoelgroepvandewinkelis.Doordekleuren, vormenenmerkenstraaltdewinkeldatuit.Debasisvoordezeuitstralingligtvastinhetwinkelconcept.

Winkelconcept

Het winkelconcept,ookwel retailconcept genoemd,laatzienopwelkemanierderetailerdeklantbenaderten bedient.Metbehulpvanhetwinkelconceptbepaaltderetailerzijnpositieopdemarktenzijnpositietenopzichte vandeconcurrenten.Jezietditterugindewinkelpresentatie,decommunicatie,hetpersoneel,deklantreis,de distributiestrategieenhetassortimentsbeleid.Doornatedenkenoverhetwinkelconceptkandeondernemer inspelenopconsumentenbehoeftenenmeeromzetbehalen.Dooraldezeelementenopelkaaraantelaten sluiten,creëerjebijdeconsumenteenduidelijkebeeldvormingvanjewinkel,het imago.Meteenduidelijk winkelconceptkunjealsondernemerjezelf profileren enjevandeconcurrentieonderscheiden.

Winkelconceptvernieuwen

Alseenretailermerktdatdeomzetterugloopt,ishetzinvolomteonderzoekenofhetwinkelconceptnogaansluit bijdedoelgroep.Aanpassenvanhetwinkelconceptkanjemarktaandeelvergrotenofjuistspecifiekermaken, waardoorjemeerkuntverkopen.Regelmatigziejedatwinkelshetconceptvernieuwen.Ditziejedanterugin de visueleidentiteit vanhetbedrijf,dehuisstijlwaaronderhetlogoenkleurendieveranderen.Ofjeziethetterug indewinkelinrichting.Vooralindevisuelepresentatiezietdeklanthetwinkelconceptterugkomen.

BeterBedintroduceertnieuwwinkelconcept

BeterBedheeftzijneersteSlaapExperiencegeopend.DezewinkelformuleiseenvoorbeeldvoordeBeter Bed-winkelvandetoekomst.DeprimeurisvoorGroningen,waardewinkeltevindenisaanhetSontplein.

CONCEPT

Hetnieuwewinkelconceptisgebaseerdoptweesferen:dagennacht.Klantenkunnendaarmeedecomplete slaapomgevingervaren.ID-technologie,diemetsensorenhetlichaamopmeet,zorgtdaarnaastvooreen gepersonaliseerdslaapadvies.

‘Hetgebruikvandataenmetingenleverteenobjectiefenopmaatgesnedenadviesopoverhetmatrasofhet kussendatbijjepast,’ legtCEOJohnKruijssenuit.IndetoekomstwilBeterBedhetmogelijkmakendatklanten ookthuisdemetingenkunnendoenomzohunidealeslaapoplossingteontdekken.

OokkunnenklantenindeSlaapExperienceadviesinwinnendoordeBeterBed-scan,verzorgddoorchatbotBo. Bobrengtdeslaapbehoeftenvandeconsumentinkaartengeeftpersoonlijkadvies.Deantwoordenengesprekken diedechatbotvoertmetdeklant,kunnendoorhetpersoneelwordengebruiktvoorhetopbouwenvanklantrelaties. Bijdekussenwandgeeftvideocontentdeklantallebenodigdeinformatieomeenselectievoorhetproefliggen temaken.

Retailtrends.nl.

Winkelformule

Hetwinkelconceptwordtpraktischuitgevoerdindewinkelformule.De winkelformule isdemanierwaaropeen winkelofwinkelketenzijnproductenaanbiedtaandeklant.Debelangrijksteelementenuitdewinkelformule zijndedoelgroep,marktpositieenretailmix.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=6dc2400d7ef9e03c0093bb3eb935578d&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=7&fuid=dir30%2F66%20winkelformule_Marktpositie_N3_0317.png Aanpassennaarnieuwestijl.Bovendien:alledriedeicoontjeseruitlatenspringen,nietalleendemiddelstezoalsnu.

Doelgroep

Je doelgroep ishetgedeeltevandemarktwaaropjijjericht.Eendoelgroepbestaatuiteengroepmensenmet specifiekekenmerken,wensenenbehoeftenwaaropjedewinkelafstemt.

Marktpositie

De marktpositie laatzienhoejejeonderscheidttenopzichtevandeconcurrentie.Bijvoorbeeld:benjeduurof juistgoedkoop,benjeeennieuwkomerofhebjealeengevestigdenaam?Eenwinkeldiezichhoogindemarkt positioneert,voegtextradienstenzoalsadvies,serviceenwinkelsfeertoeaandeartikelen.Klantenzijnbereid omvoordieservicemeertebetalen.Winkelsdiezichlaagindemarktpositioneren,zijngoedkoopenbieden weinigservice.

Retailmix

CONCEPT

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=f6b6f3a2515af6d073e433cf8702de6b&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=12&fuid=dir52%2Fid-0af05558.png Aanpassennaarnieuwestijl.

Debeschrijvingvandewinkelformuleiswisselend.Sommigedeskundigen,maarookwinkelketens bouwendewinkelformulenetandersop.Bijvoorbeeld:

• winkelformule:consumentenbehoefte,doelgroep,retailmix

• winkelformule:doelgroep,marktpositie,assortiment.

Inditboekisgekozenvoordecombinatiedoelgroep,markpositie,retailmixomdatditdebreedstevariantis.

Bijhetbeschrijvenofformulerenvaneenwinkelformulezuljemerkendatdoelgroep,marktpositieenretailmix samenhangen.Erisgeenvastevolgordewaarinjezekuntbeschrijven.Alsjededoelgroepeenkleinbeetjeaanpast heeftditookgevolgenvoordemarktpositieenretailmix.Ditgeldtookvoordeandereonderdelen.Zegrijpenals hetwareinelkaarenzijnmetelkaarverbonden.

Opdracht2 Winkelconcept

a. Kieshetjuisteantwoord.Demanierwaaropeenretailerdeklantbenadertenbedientnoemje: profileren retailconcept winkelformule

CONCEPT

b. Hoenoemjehetalseenretailerzichonderscheidtvandeconcurrentie?Kieshetjuisteantwoord. profileren retailconcept winkelformule

Opdracht3 Eennieuwwinkelconcept

NieuweFlagshipstorevanJDSports

‘AandeKalverstraat99vindenbezoekerseenwinkelvan736vierkantemeterovertweeverdiepingen.Hierkunnen zijterechtvoorschoenen,kledingenaccessoiresvanbekendesportmerkenalsAdidas,Nike,NewBalanceen Puma.’

FlagshipstoreJDSportsinAmsterdam.

CONCEPT

‘Deuitstralingvandewinkeliscleanenmodernmetdigitaleschermendoordehelewinkel,diede “verhalenvan demerkenenproducten” vertellen.Eentoevoegingaandewinkelervaringzijndetouchscreenkioskenwaarmee klantendoordecollectieskunnenscrollenenproductenkunnenbestellen.Diekunnenindewinkelafgehaald ofthuisbezorgdworden.’ (...) Schoenvisie.nl(ingekort).

a. Watisvolgensjouhetwinkelconceptvoordezewinkel?

b. Aanwelkeuitingenherkenjehetconceptvandewinkel?Noemerdrie.

Opdracht4 Onderdelenendoelvandewinkelformule

a. Uitwelkeonderdelenbestaatdewinkelformuleinditboek?Kieshetjuisteantwoord. assortiment,marktsegment,marktpositie assortiment,doelgroep,marketing doelgroep,marktpositie,retailmix

b. Watishetdoelvaneenwinkelformule?

Opdracht5 Verschillendewinkelformules

Geefeenvoorbeeldvaneenwinkelketenof(groot)winkelbedrijfmetverschillendewinkelformules. Geefaanwelkewinkelformulesdezewinkelhanteertenwatzeinhouden.

4.2Doelgroep

Eenretailerkanzichnietopallemensenrichten,maarmoetvoorzichzelfbepalenopwiehijzichconcentreert. Datkandoormenseningroepenintedelen.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=6dc2400d7ef9e03c0093bb3eb935578d&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=9&fuid=dir30%2F64%20winkelformule_doelgroep_N3_0317.png Aanpassenaannieuwestijl.

Doelgroepbepalen

Elkeretailermoetkeuzesmakenalshetgaatomdoelgroepen.De doelgroep isdegroepmensenmetspecifieke kenmerken,wensenenbehoeftenwaaropjedewinkelafstemt.Jekuntdedoelgroepverdelenineen hoofddoelgroepensubdoelgroepen.Dehoofddoelgroepisdegroepdiejevoorogenhebtalsjehetassortiment vanjewinkelsamenstelt.Desubdoelgroepenzijndedoelgroepenwaarvoorhetassortimentookgeschiktis.Als jejedoelgroep(en)kent,kunjejeaanbodenjecommunicatiepreciesophenafstemmen.

Desamenstellingvanjedoelgroep

Bijhetsamenstellenvanjedoelgroepishetvanbelangomtekijkennaar:

CONCEPT

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=5b9d313e8a8960077949b573971b2aa1&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=1&fuid=dir30%2F65%20doelgroep%20bepalen.png Aanpassenaannieuwestijl.

Omvang

Zorgervoordatdedoelgroepgrootgenoegis.Alsjejeopeendoelgroeprichtwaarmaarheelweinigmensenbij horen,danloopjehetrisicodaterteweinigmensenkomenkopen.Daarnaastishetbelangrijkdateendoelgroep stabielis.Ditbetekentdatjedoelgroepvooreenlangeretijdopdezelfdemaniersamengesteldis.

Meetbaarheid

Zorgervoordatjededoelgroepkuntmeten.Alsjedoelgroep65-plussersis,dankunjebijvoorbeeldprecies nagaanhoeveel65-plusserserzijnenvaststellenhoegrootjepotentiëleklantengroepis.Oudereniseenveel moeilijkermeetbareterm.Jemoetdedoelgroepzoomschrijvendatjekuntbepalenomhoeveelmensenhet gaat.

Homogeniteit

Zorgervoordatjedoelgroepzoissamengestelddatjijdedoelgroepkuntaansprekenmetjecommunicatie.Als dedoelgroeptegrootis,kunjenietduidelijkgenoegcommuniceren.Ditgebeurtookalsdedoelgroepuitveel verschillendesubgroepenbestaat.Deconsumentenhebbendanveelverschillendekenmerken.Jespreektdan vaneenheterogenedoelgroep.Hetbestekunjeeenhomogenedoelgroepsamenstellen.Ditiseendoelgroepdie uitconsumentenbestaatmetongeveerdezelfdekenmerken.

Bereikbaarheid

Zorgervoordatjecontacthoudtmetjedoelgroep.Jemoetzekunnenbereikenmetinformatieenreclamevoor jewinkel(communicatie).

Bewerkbaarheid

Totslotmoetdedoelgroepbewerkbaarzijn.Jemoetdedoelgroepeenpassendaanbodkunnendoen.Je assortimentmoetdusaansluitenopjedoelgroepenjemoetditookmetzekunnencommuniceren.

Opdracht6 Doelgroepenensubdoelgroepen

a. Watiseendoelgroep?Omschrijfinjeeigenwoorden.

b. Eennatuurvoedingswinkelheefteenperiodebijgehoudenwatvoorklantenerkomen.Zehebbenopbasis vanditonderzoekklantgroepenomschreven.

Welkeklantgroepenzijnsubdoelgroepenvoordezenatuurvoedingswinkel? Letop:erzijnmeerderejuisteantwoorden. mensendievegetarischeten mensendieveganistischeten mensendiegezondenbiologischwilleneten mensendiegraageenkeerietsandersproberen mensendiespeciaalvoorhetassortimentnotenkomen

Opdracht7 Nogmeerdoelgroepen

Mooieschoenen

BijdeschoenenspeciaalzaakVandenAssemverkopenzedeklantgraagmooieschoenen.Dewinkelverkoopt daaromvooraldewatluxeremerken.

OmdeFlorisvanBommel-schoenenuitdeherencollectietepromoten,iservoorklanteneenwinactiebedacht. AlszeeenpaarVanBommelskopen,kunnenzeeenmooistripboekoverhetmerkFlorisvanBommelwinnen. Hiervoormoetenzehuncontactgegevensachterlatendieopeenlatermomentgebruiktkunnenwordenvoor acties.

a. Bijhetsamenstellenvaneendoelgroepletjeopeenaantaldingen.Welkevandevolgendeonderdelenvind jeterugindezetekst?Kieshetjuisteantwoord. omvang meetbaarheid bereikbaarheid bewerkbaarheid

b. EenwinkelingamesgevestigdinApeldoornomschrijftdedoelgroepals'jongeren'. Hoekunjedezedoelgroepmeetbaarmaken?Geefeenvoorbeeld.

4.3Marktpositie

Bijhetbeschrijvenvandewinkelformulekijkjeooknaarjeconcurrentie.Jewiltnamelijkdatjouwdoelgroep weetwaarinjijjeonderscheidtvandeconcurrentie.Dittweedeelementvandewinkelformuleisdemarktpositie.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=6dc2400d7ef9e03c0093bb3eb935578d&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=8&fuid=dir30%2F66%20winkelformule_Retailmix%20N3_0317.png Aanpassenaannieuwestijl.

Onderscheiden

Demarktpositielaatzienhoejejeonderscheidttenopzichtevandeconcurrentie.Benjebijvoorbeeldprijsgericht ofservicegericht?

Alsretailerishetmogelijkomjeopverschillendepuntenteonderscheidenvandeconcurrentie.Belangrijke puntendaarbijzijn:

• UniqueSellingPoint(USP)

• prijs-ofservicedistributie

UniqueSellingPoint

Alsretailerwiljegraagherkenbaarzijn.Hetpuntwaaropjijjeonderscheidtvanjeconcurrentenishet Unique SellingPoint(USP).DeNederlandsevertalingvanUSPis exclusiefverkoopargument(EVA)

DeafkortingUSPkunjeookvoluitschrijvenals:UniqueSellingProposition.

OmjemeteenUSPteonderscheiden,ishetbelangrijkdatjepreciesweetwelkaanbodjededoelgroepdoet.Er wordtweleensgezegd:welkprobleemlosjijvoordeklantopenwaaromdoejijdatbeterdanjeconcurrentie?

Wanneerjehetuniekeklantaanbodinéénkrachtigezinformuleert, noemjedateenpropositie.Slagzinnenensloganszijnvaakvoorbeelden vaneenpropositie.

CONCEPT

SloganvanKruidvatmeteenduidelijke propositie.

7Zekerheden

JumboSupermarktenheeftnaardezevengrootsteirritatiesvanwinkelendeconsumentenineensupermarkt gekeken.Denkhierbijaanlangewachttijdenbijdekassa,productenwaarvandehoudbaarheidsdatumverstreken isenhogeprijzen.Opbasisvandezezevenpuntenheefthetbedrijfeenwinkelformuleontwikkelddiedeze irritatieszoveelmogelijkwegneemt.DezeheeftJumboverwerktinde ‘7zekerheden’.Ditzijnuniekebeloften diedewinkeliederedagweerwaarmaakt.HiermeeprobeertJumbozichteonderscheidenvandeconcurrentie. Consumentenkiezenvoorbedrijvenenproductenopbasisvanvoordelendiedeconcurrentienietbiedt.

Bijhetformulerenvanjepropositiesteljedevraag:watwilikdatdeklantenhetmeestbijblijftvanmijnwinkel? Metjepropositiebepaaljeeenherkenbarepositieindemarkt.Nietiederepropositiehoeftuniektezijn.Pasals jealsbedrijfietstoevoegtdatdeconcurrentienietdoet,ontstaatereenUniqueSellingPoint(USP).

Prijs-ofservicedistributie

Dedoelgroepvaneenwinkelkanheelprijsbewustzijn,heel servicebewustofietsdaartussenin.Ditziejeinde marktpositieterugineenheelduidelijkeindelinginwinkels metprijs-ofservicedistributie.

Winkelsmet prijsdistributie zijnwinkelsmetlaaggeprijsde artikelendiezichrichtenopdeprijsbewusteklantenopde klantmetdekleineportemonnee.Winkelsdieprijsdistributie alshoofdformulehebben,worden discountformules genoemd.Deprijzenzijnhieraltijdlagerdanbijandere winkelsindezelfdebranche.Jezietdatookaandeuitstraling. Hierwordenactieartikelenbijvoorbeeldgepresenteerdin dozen.Opdezemanierwordtdeverwachtingvaneenlage prijsstellingalshetwarebevestigd.DewinkelsvanLeen BakkerenAldizijnhiervoorbeeldenvan.

Winkelformulesdiekiezenvoor servicedistributie hebben veelaandachtvoordeklantenverlenenextraservice.Met dezeformulekunnenzezicheenhogereprijsstelling veroorloven.Hunwinkelformulerichtzichnamelijkop klantendieminderopdeprijsletten.Bijdezeformuleswordt gekozenvooreensfeervolleenluxewinkelinrichtingwaar deartikelenmooigepresenteerdworden.Indezewinkelsis ermeestalookpersoneelaanwezigdatadvieskangevenen serviceverlenen.DeBijenkorfenICIPARISzijnvoorbeelden vanwinkelsmetservicedistributie.

CONCEPT

Productpresentatiebijprijsdistributie.

Productpresentatiebijservicedistributie.

Opdracht8 Marktpositie

a. Watismarktpositie?Kieshetjuisteantwoord. Deplaatsopdemarkt. Depresentatievanjewinkeltenopzichtevanjeburen. Hoejejeonderscheidttenopzichtevandeconcurrentie. Welkedoelgroepenjehebt.

b. Welkeonderdelenzijnbelangrijkbijhetonderscheidenvanjeconcurrent?

Opdracht9 Slogans

Noemtweewinkelsmeteenopvallendeslogan.GeefaanwathetUSPvandiewinkelsis.

Opdracht10 Soortendistributie

a. Leguitwaaromservicedistributienietpastbijeendiscountformule.

b. LeenBakkerenAldizijnvoorbeeldenvanwinkelsdiegebruikmakenvanprijsdistributie.Noembijelkvande volgendebrancheseenwinkel(keten)diegebruikmaaktvanprijsdistributie.

• Levensmiddelen

• Kleding

• Schoenen

• Warenhuis

• Educatieenvrijetijd

Opdracht11 Jumbo

ZevenzekerhedenvanJumbo

Jumbowilgraagdatdeklanten100%tevredenzijn.Daaromhebbenzezevenzekerhedenindewinkelformule opgenomen.Dezevenzekerhedenzijn:

1.Euro’sgoedkoper.

2.Servicemet ’nglimlach.

3.Vooráluwboodschappen.

4.Versisookéchtvers.

5.Vlotwinkelen.

6.Niettevreden?Geldterug.

7.Uwwensenstaancentraal.

CONCEPT

Jumbo.com.

a. Winkelskiezenbijeenmarktpositiemeestaltussenservicedistributieofprijsdistributie.

Welkevandezezekerhedenzoujijindelenbijprijsdistributieenwelkebijservicedistributie?

b. IsJumbovolgensjoumeergerichtopprijsdistributieofopservicedistributie?Legjeantwoorduit.

c. WaaromishetvoorJumboheelbelangrijkomlageprijzentehebben?

4.4Retailmixenmarketingplan

Bijmarketingwordtalsnelgedachtaandemarketinginstrumenten,de6P’s.Deretailmixishetverbindende onderdeeltussendewinkelformuleenhetmarketingplan.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=6dc2400d7ef9e03c0093bb3eb935578d&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=8&fuid=dir30%2F66%20winkelformule_Retailmix%20N3_0317.png Aanpassenaannieuwestijl.

Winkelformule-retailmix-marketingplan

De retailmix bestaatuitde6P’s:plaats,product,prijs,promotie,presentatieenpersoneel.Deretailmixiseen instrumentvanhetmarketingbeleid.Hiermeezorgtderetailmixvoordeverbindingtussendewinkelformuleen hetmarketingbeleid.

Marketingishetbegripwaarmeealleactiviteitendiegerichtzijnopdewensenenbehoeftenvandeklantworden samengevat.Dezeactiviteitenhebbenvooreenretaileralsdoelwinsttemaken.Inhetmarketingbeleidvooreen winkelvindjealledoelenenactiviteitenterugdiejeonderneemtomjeartikelenendienstenteverkopenmet winst.Ditalleswordtvaakineenmarketingplanomschreven.

Marketingplan

Een marketingplan iseenbeschrijvingvanjemarketingbeleidvoordekomendeperiode.Inditplanomschrijfje hoejehetmarketingbeleiddekomendeperiodewiltinvullen.Ineenmarketingplanvindjemeestaldevolgende onderdelenterug:

CONCEPT

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=3aa792f8739c46e27d8b954c33be4dfa&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=4&fuid=dir30%2F72%20marketingplan_N3_0417.png Aanpassenaannieuwestijl.

Marketingdoelstellingen

Indeomschrijvingvande marketingdoelstellingen staatwatjemethetmarketingbeleidwiltbereiken.Denk hierbijaanhetverbeterenvanjemarktpositieofimagoofhetvergrotenvanjeomzetofafzet.

Bijmarketingdoelstellingenkunjeeenonderscheidmakentussenkwalitatieveenkwantitatievedoelstellingen. Kwalitatievedoelstellingenzijnbijvoorbeeldhogereserviceniveaus,naamsbekendheidenimago.Kwantitatieve doelstellingenzijnbijvoorbeeldafzet,omzetenmarge.Eenverswinkelkanalskwalitatievedoelstellinghebben datalleagf-productenvandebestekwaliteitzijnenalskwantitatievedoelstellinghetbehalenvan5%meer omzet.

Hetbeschrijvenenbeoordelenvanmarketingdoelstellingengaathetbestealsjelaatzienwatdeverwachte resultatenzijnvandevoorgesteldeacties.

Naastdekwalitatieve-enkwantitatievedoelstellingenzijnerookdoelstellingendiewordengeformuleerdbinnen verschillendelagenindeorganisatie.Erzijn:

• Strategischedoelstellingen

– Ditzijndoelstellingendiewordengeformuleerdopdirectieniveau.Ditgaatomdoelstellingenopdelange termijn(5tot10jaar)

• Tactischedoelstellingen

CONCEPT

– Ditzijndoelstellingendiewordengenomenopdemiddenlangetermijn(1tot5jaar).

• Operationeledoelstellingen

– Ditzijndoelstellingendiewordengesteldvoordekortetermijn(tot1jaar).Vaakzijnditdoelstellingendie wordengesteldenuitgevoerdopdewerkvloer.

Vanuitdeverschillendedoelstellingenbepaaljeuiteindelijkjemarketingbeleid.

Smart

Hetisbelangrijkdatdoelstellingenduidelijkzijn.Omervoortezorgendateendoelstellingduidelijkis,moetdeze aaneenaantaleisenvoldoen.Dezeeisenkunjeopstellenmetbehulpvandeafkorting SMART

• Specifiek

Doelenmoetenspecifiekenconcreetzijn.Hetmoetvooriedereenhelderzijnwathetdoelofresultaatisvan eenbepaaldeinspanning.

• Meetbaar

Marketingdoelenmoetenmeetbaarzijn.Datbetekentdatjemetgetallenofpercentageskuntlatenzienof dedoelstellinggehaaldisofniet.

• Aanvaardbaar/Acceptabel

Dedoelstellingenmoetenaanvaardbaarzijn.Ditbetekentdatdemedewerkerserookachtermoetenstaan. Alszijdedoelstellingenondersteunen,isdekansgroterdatdezewordengehaald.

• Realistisch

Doelstellingenmoetenhaalbaarzijn.Alslokalebakkerishetnietrealistischom € 1.000.000winsttewillen behalen.Vooreengrootwinkelbedrijfkanditweleenrealistischedoelstellingzijn.

Haalbaarbetekentookdatdeactiesomjedoelstellingtebereikendoorjoubeïnvloedbaarzijn.Alsijsverkoper kunjemeerzonnigedagenwillen,maardaarkunjegeeninvloedopuitoefenen.Maarookdoelstellingen waarbijjeafhankelijkbentvanbijvoorbeeldanderebedrijven,nogteontwikkelentechnologieënof veranderingenindeleefstijlvanconsumentenkunjenietbeïnvloedenenzijndaaromonverstandigominje doelenoptenemen.

• Tijdgebonden

EenSMART-doelstellingheefteenduidelijkestartdatumeneinddatum.

SMART-doelstellingvooreensupermarkt

DeomzetoverdeFairtrade-productenmoettussenaprilenjulimet3%stijgen.

Doelgroep

Inhetmarketingplanwordtookomschrevenopwelke doelgroep deondernemingzichricht.Hetspreektvoor zichdatdedoelgroepwaarophetmarketingbeleidzichrichtdezelfdeisalsdedoelgroepdiebinnende winkelformulepast.Inhetmarketingplanziejeweldatdedoelgroepvaaknoginsubdoelgroepenwordtverdeeld. Deverschillendemarketingactieszijndangerichtopeenvandiesubdoelgroepen.

Marktonderzoek

Alsjenietweethoejemarkt,doelgroepenconcurrentieeruitzien,ishetmoeilijkombeleidtemaken.Daaromis hetdoenvanmarktonderzoek,enhetbeschrijvenenanalyserenvanjeresultateneenbelangrijkonderdeelvan jecommercieelbeleidenvanjemarketingplan.Eenmarktonderzoekwordtookweleenmarktanalysegenoemd.

EenbelangrijkhulpmiddelbijhetmakenvankeuzesisdeSWOT-analysewaarinjedesterkeenzwakkekanten vanjewinkelinvergelijkingtotanderewinkelsbeschrijft.

CONCEPT

Marketingmixofretailmix

Eenbelangrijkhulpmiddelbijhetuitvoerenvanhetmarketingbeleidisdemarketingmix.Demarketingmixbestaat uitverschillendeonderdelendiejeinhoudelijkmoetinvullenomdemarketingdoelentebereiken.Voorderetail isditdusderetailmixdiebestaatuit6P’s.

Budget

Inhetmarketingplanwordtookeenfinancieeloverzichtopgenomen.Hieringeefjeaanwelkbudgetjenodig hebtenopwelkemanierhetgebruiktwordt.

Vaakgeefteenoverzichtvanwathetmarketingbeleidkost,maarookwatmenverwachtdathetoplevert,het besteinzicht.

Tip

Laatookzienwaternietwordtgerealiseerdalsergeenbudgetvoorwordtvrijgemaakt.

Soortenmarketingplannen

Erzijnverschillendesoortenmarketingplannen.Erzijnstrategischemarketingplannen.Ditzijnplannenvoorde langetermijn.Marketingplannendiegerichtzijnopdekomende1-3jaarwordentactischemarketingplannen genoemd.Plannendievoordekortetermijn(tot1jaar)zijnbedoeldendiedirectwordenuitgevoerd,wordende operationelemarketingplannengenoemd.

Opdracht12 Retailmixenmarketing

a. Benoemde6P’swaaruitderetailmixbestaat.

b. Watisdedefinitievanmarketing?Kieshetjuisteantwoord.

Alleactiviteitenomwinsttemaken.

Alleactiviteitenomzoveelmogelijkteverkopen.

Alleactiviteitenomdewensenenbehoeftenvandeklanttevervullen.

Alleactiviteitenomjewinkelzobekendmogelijktemakenbijconsumenten.

Opdracht13 SMART

Stelling

‘JemoetjemarketingdoelstellingenSMARTomschrijven.’

a. Leesdestelling.WatwordtbedoeldmetdeafkortingSMART?

b. WelkevandevolgendedoelstellingenisSMARTgeformuleerd?Kieshetjuisteantwoord.

Deomzetvandenieuwefranchisefilialenmoetmet8%stijgen.

Deafzetvanperenmoetmet5%verhogentenopzichtevanvorigjaarindemaandenjulitotenmet november.

Deafzetvanskiartikelenmoet25%zijnvandetotaleafzetindemaandenseptembertotfebruari. Deomzetvanspijkerbroekenmoet48%stijgentenopzichtevanvorigjaarindemaandenaugustusen september.

c. NoteervoordeoverigedoelstellingenvandevorigevraagwaaromdezenietSMARTgeformuleerdzijn.

Opdracht14

DoehetzelfSMART

a. Deeigenaarvaneenbloemenwinkelvindtdewinstopderozentelaag.Hijwilditverbeterenenwilhiervoor eenSMARTgeformuleerdedoelstelling.

BedenkeenSMARTgeformuleerdedoelstellingvoorderozenverkoopvandezebloemenwinkel.

b. Bedenkeenleerdoelvoorjezelfvoordeopleidingdiejevolgt.

• MaakjeleerdoelSMART.

• Beargumenteerwaaromjevoorditleerdoelkiest.

• Geefookaanhoejeditleerdoelwiltbereiken.

Leverjeleerdoelin.

4.5Levenscyclusvaneenwinkelconcept

Elkproductdoorlooptvanintroductietotneergangverschillendefasen.Voorartikelenendienstenwordtditde productlevenscyclus(PLC) genoemd.Ditkomtlaterinditboekuitgebreideraanbod,maarwordtnualvast geïntroduceerd.

Ookvoorwinkelsenwinkelconceptenkunjeeenzelfdesoortprocesontdekken.

Productlevenscyclus

Iederproductdatnieuwineenwinkelwordtaangebodenkenteenlevenscyclus.Dezecyclusiskorttebeschrijven ineenmodelvanvierfasen.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=0a1890693bee93c3663e502be3d6c8b7&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=8&fuid=dir30%2F38%20plc_N4_0417.png Aanpassenaannieuwestijl.

• introductiefase

Tijdensdezefasewordteenproductgeherintroduceerd.Eenkleinegroepconsumenten,deinnovators,zullen nieuwsgierigzijnentotaankoopovergaan.

• groeifase

Tijdensdezefaseontstaaterbehoefteindemarkt,eengroteraantalconsumentengaatditproductproberen.

CONCEPT

• volwassenheidsfase

Hetproductisgeaccepteerddoordegrotemassa,degroeiiseruit.Langzaamtreedtverzadigingop.Indeze faseziejeookvaakconcurrentenopdemarktkomen,waardoordeverkoopwatterugloopt.

• neergang

Alsdeconcurrentiegrootwordt,kandeafzetverderdalen.Erisnueeninnovatienodigomhetproducteen nieuweimpulstegeven.Gebeurtditniet,danzuljeziendatdeafzetsteedsverderdaalt.

Levenscyclusvaneenwinkel

Ookbijindividuelewinkelsziejevaakeenzelfdepatroonindelevenscyclus,meteenintroductiefase,groeifase, volwassenheidsfaseentenslotteneergang.Ophetmomentdatdeneerganginzet,ziejevaakdatwinkelshun winkelconceptofwinkelformuleaanpassen.

Doordezecycliziejedaterruimteindemarktontstaat.Hierspelenretailersopin,waardoornieuweinitiatieven ontstaan.Jezietbijvoorbeelddatwinkelszichgaanspecialiseren,waardoorernieuwewarenhuizenontstaan. Enlatervindterweereenomgekeerdebewegingplaats.Ofjezietdatwinkelsinstadscentrameerrichting servicedistributieverschuivenwaardoorjeopindustrieterreinengoedkopewinkelszietontstaan.Enopeenlater momentziejeweereenomgekeerdebeweging.Erzijnverschillendemodellenwaarinisgeprobeerddeze bewegingenvastteleggen.Eenveelgebruiktmodelinderetailis ‘TheWheelofRetailing’

Wheelofretailing

‘The WheelofRetailing’iseenmodeldatervanuitgaatdatersteedsvernieuwingisinderetail.Hetiseenkringloop dieisontwikkeldineenperiodewaarbijsteedsnieuwediscountersopdemarktkwamendiedemarktinbeweging brachten.Naeenperiodevangroeiontstonderweereenstabielesituatieennaeenlangeofkorteperiode verdwenenzeweervandemarktofmoestenzehunconceptaanpassenwaardooreenkringloopontstaat.

HetWheelofRetailing-modelbestaatuitdevolgendezesstappen:

CONCEPT

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=46b5c6a8b300f8c317a7bb80b437db52&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=2&fuid=dir51%2Fid-9bd5bc58.png Aanpassenaannieuwestijl.

Stap1:nieuwewinkelformule

Nieuwewinkelformulesbetredendemarktmetlageprijzenenbeperktetoegevoegdewaarde.

Stap2:tradingdown

Debestaandewinkelformulesreagerendoorlagergeprijsdeproductenaanhetassortimenttoetevoegen;dit heettradingdown.Ofzereagerendoorhunformulesaantepassenwaardoordeprijsstellinglagerisende toegevoegdewaardeminderwordt;ditheetdowngrading.

Stap3:prijsconcurrentie

Deprijsconcurrentieneemttoewaardoordeomzetenwinstvanallediscountformulesdalen.Dediscounters krijgenhetmoeilijkdoordeprijsconcurrentiemetdevaakgrotereedsbestaandewinkels.

Stap4:klantenbestanduitbreiden

Dediscountersproberenmeeromzettemakendoorhunassortimentuittebreidenmetkwaliteitsartikelenen daardoormeerklantentetrekken.

Stap5:afnameverschillen

Debelangrijksteverschillentussendenieuweendegevestigdeformuleswordenkleiner.

Stap6:nieuwekansen

Hetwieldraaitdoor.Deeerderediscountformuleshebbenzichaangepast.Daardooriseraandeonderkantvan demarktplaatsvoornieuweretailersmetlageprijzen.

InhetvolgendeartikelkondigdeMediaMarktaandatzeeennieuwformatgaanopeneninNederland,waardoor zehetaantalvestigingenuitbreiden.DitomdaterruimteontstaatdoorhetfaillisementvanBCC.

MediamarktintroduceertnieuwformatXpressookinNederland MediaMarktopentop22november,dusmiddeninde BlackFridaycampagne,zevenwinkelsvolgenshet nieuwestoreformat‘Xpress’.Hetbetreftdevoormalige BCC-vestigingeninBarendrecht,Beek,Beverwijk,Delft, Nijmegen,ZoeterwoudeendeAmsterdamsevestiging aanhetGelderlandplein.

Inoktoberkwamnaarbuitendatdeelektronicaketen enkeleBCC-vestigingen over wilde nemen enbegin novemberkwamhetgroenelicht.Overigenswerdtoen gesprokenoverdeovernamevanachtvestigingen, maarwiekantellenkomtnuopzevenuit.Hetis onbekendwatermetdevestiginginHilversumgaatgebeuren.Metdezeovernamekomthetaantalvestigingen vandeMediaMarktop55.

CONCEPT

VolgensRemkoRijnders,ceovanMediaMarktBenelux,isditeenmooiekansomeennieuwformatteintroduceren: ‘Weverbeterenhiermeenietalleendespreidingvanonzewinkels,hetgeeftonsookdemogelijkheidomhet nieuwestoreformat ‘Xpress’ inNederlandteintroduceren.Eencompacteformulegerichtopstadscentraen shoppingmalls,metdefocusopgemakenbeschikbaarheid.Hiermeekunnenweonzeklantenbeterbedienen instadscentraenshoppingmallsenversterkenwebovendienonzeomnichannelpropositie.’

Rijndersgeeftaandatdeketensterkgelooftindecombinatievanofflineenonlinekanalen. ‘Deconsumentvan nubegintzijnaankoopvanelektronicavaakonline,maarwilookgraaghetproductkunnenvoelenenervaren indewinkel.Dieervaringbiedenwijhen,samenmethetdeskundigeadviesvanonzemedewerkersenaanvullende dienstenomhetproductoptimaaltegebruiken.Webiedenonzeklanteneennaadlozeervaringinalonze verkoopkanalen,doorteinvestereninonlineénoffline.Inmaart2024breidenweonzekanalennogverderuit metonzemarketplace.’

HetpersoneelvanBCCisvolgensRijndersmeerdanwelkom,hijkijkternaaruitomzeinde ‘familie’ optenemen. Twinklemagazine.nl

Veranderingeninderetail

TheWheelofRetailingiseenmodeldatnietmeerhelemaalpastindezetijd.Doordeveleveranderingeninde retailzijnhetnietaltijdmeerdiscountersdiedemarktbetreden.Erzijnopditmomentjuistveelnieuweretailers diemeteenhogemarktpositiedemarktbetreden;denkhierbijaanwinkelsmethoogwaardigelifestyleartikelen ofspeciaalzaken.Maarookdoordezenieuwetoetrederskrijgjeverschuivingenopdemarktwaardehuidige retailersopmoetenreagerendoorhetaanpassenvanwinkelformules.Ookhierdoorontstaateensoortkringloop.

Desnelheidwaarmeeeenwinkelformuledecyclusdoorloopt,isafhankelijkvandemarktvraagendegebruikte marketinginstrumenten.Nietiederewinkelformuledoorlooptiederefase,sommigekomennooitverderdande eerstefase.

Opdracht15 Levenscyclus

a. Zetdefasesvandelevenscyslusvaneenproductindejuistevolgorde. groeifase introductiefase neergangsfase volwassenheidsfase

b. Opwelkmomentvandelevenscyclusontstaaterruimteindemarktvoornieuweaanbieders?

Opdracht16 TheWheelofRetailing

a. WatwordtverstaanonderTheWheelofRetailing?Kieshetjuisteantwoord. deloopvandeseizoenenendeinvloeddaarvanopdeomzet deopkomstenveranderingenvanverkoopvormenofwinkelformules deomzetdiemeebeweegtmetdehoogte-endieptepuntenvandeeconomie deintroductievannieuweproductenenhetweerverdwijnenvanproducten

b. WelkemarktpositiehebbendewinkelsdievolgenshetmodelvanTheWheelofRetailingdemarktbetreden? Kieshetjuisteantwoord. prijsdistributie servicedistributie eencombinatievanprijs-enservicedistributie

Opdracht17 Zozietdateruit

GebruikdestappenplannenStripmaken,Animatiemaken,MindmapmakenenPresentatiemaken-2

Ervindenveelveranderingeninderetailplaats.Zoziejeopditmomentdathetnietalleendiscounterszijndie demarktbetredenmaarjuistveelwinkelsmeteenhogemarktpositie.

BedenkhoeTheWheelofRetailingerinditgevaluitkanzien.

Werkjeantwoorduitzoalsjijwilt.Gebruikbijvoorbeeldeenvandestappenplannenofschrijfhetantwoordop.

Opdracht18 Aldi

HetnieuwegezichtvanAldiinNederland

Aldivernieuwtenopentdekomendetijdmeerderenieuwefilialen. ‘Inhetvernieuwdewinkelconceptstaatvers centraalenheeftudooreennieuwewinkelinrichtingeennogbetereervaring.’

VersspeeltvolgensdeDuitseharddiscountereenbelangrijkerolindenieuweformule.Versafgebakkenbrood, versvlees,versegroenteenfruitenversevis,klantenvindenheterallemaal.Ookwordternaareigenzeggen meeringespeeldopgemakmetkant-en-klareproducten.VerderishetaantalbiologischeenFairtrade-producten toegenomenenisookhetvegetarischeaanboduitgebreid.

Aldiprobeertdewinkelervaringteverbeterendoormeerdaglichtbinnentelatenendegangenteverbreden. Doordesigningmoetenklantenbovendienhungewensteproductensnellerwetentevinden.Ookopvallend:in detestwinkelsvindenzeookwinkelmandjes,evenalskleinewinkelwagentjesvoorkinderen.Voorheenstelde Aldialleengrotewinkelwagensterbeschikking.Detestformuleiscontinuinontwikkeling,maarderetailerspreekt alwelvaneen ‘zeersuccesvol’ concept.Welkefilialenerdekomendeperiodenogmeerwordenaangepastisnog nietduidelijk.

Bron:Retailtrends.nl.

a. WaaromheeftAldidewinkelformuleveranderd?

b. WelkeonderdelenuitdemarketingmixwordendoorAldiaangepast? Letop:erzijnmeerderejuisteantwoorden. product prijs personeel presentatie

CONCEPT

c. Aldiheeftalseenechtediscounterdemarktbetreden.InwelkefasevanTheWheelofRetailingisdeze winkelformulenu?Kieshetjuisteantwoord. fase1:nieuwewinkelformule fase2:tradingdown fase3:prijsconcurrentie fase4:klantenbestanduitbreiden fase5:afnamevanverschillen fase6:nieuwekansen

d. Leguitwaarom.

4.6Samenvatting

Hetwinkelconcept,ookwelretailconceptgenoemd,laatzienopwelkemanierderetailerdeklantbenaderten bedient.Metbehulpvaneenwinkelconceptkaneenretailerzichduidelijkprofileren.Eenhulpmiddelomhet winkelconceptduidelijktemakenisdevisueleidentiteit.Ditzorgtvoorduidelijkebeeldvorming,imago,bijde klant.Hetwinkelconceptwordtpraktischuitgevoerdindewinkelformule.Dewinkelformulebestaatuitde beschrijvingvandedoelgroep,marktpositieenretailmix.

Eendoelgroepiseengroepmensenmetspecifiekekenmerken,wensenenbehoeftenwaaropjedewinkelafstemt. Binnendedoelgroepkunjevaakeenhoofddoelgroepensubdoelgroepenonderscheiden.Bijhetsamenstellen vaneendoelgroepletjeopdeomvang,meetbaarheid,homogeniteit,bereikbaarheidenbewerkbaarheid.

Metdemarktpositielaatjezienhoejejeonderscheidttenopzichtevandeconcurrentie.Ditwordtookwel positionerengenoemd.DaarbijletjeopjeUniqueSellingPoint(USP)enopdekeuzetussenprijs-of servicedistributie.Winkelsmetprijsdistributiezijnwinkelsmetlaaggeprijsdeartikelenalshoofdformule.Vaak wordthierweinigservicegegeven.Winkelsmetservicedistributiehebbenveelpersoonlijkeaandachtvoorde klantenverlenenveelservice,hierdooriseenhogereprijsstellingmogelijk.

Deretailmix,ofwelde6P’svanplaats,product,prijs,promotie,presentatieenpersoneeliszoweleenonderdeel vandewinkelformulealsvanhetmarketingbeleid.Alleplannendiejeophetgebiedvanmarketingwiltuitvoeren, wordenomschrevenineenmarketingplan.HierinstaanjemarketingdoelstellingenSMARTomschreven,je doelgroep(en),eenverslagvanhetmarktonderzoek,demarketingmixofvoorderetailderetailmixenhetbudget datnodigisomjeplannenuittevoeren.

Iederproductkenteenlevenscyclusdiebestaatuiteenintroductiefase,groeifase,volwassenheidsfaseenneergang. Ookvoorwinkelconcepteniseenzelfdesoortprocesherkenbaar.Inhetretaillandschapvindencontinu vernieuwingenplaats,ditziejeterugindelevenscyclusdiebijretailbedrijvenontstaat.Eenveelgebruiktmodel voorhetbeschrijvenvandelevenscyclusvoorretailersis ‘TheWheelofRetailing’.Ditmodelbestaatuiteen kringloopvanzesstappenwaarbijruimteontstaatvoornieuwetoetredersdoordaterverschuivingenindemarkt ontstaan.

Opdracht19 Vernieuwinginwinkelconcepten(plusopdracht)

a. Ganaardewebsitewww.retailtrends.nl.

Zoeknaarnieuwsberichtenoverhetvernieuwenvanverschillendewinkelconcepten.

b. Welkevernieuwingvaneenwinkelconceptspreektjouaan?

c. Hoeheeftdezeretailerzijnwinkelconceptvernieuwd?

d. Welkedoelgroephooptderetailermetzijnvernieuwdewinkelconceptaantespreken?

e. Watisvolgensjoudenieuwepositieindemarktvandezeretailer?

CONCEPT

Opdracht20 Imago(plusopdracht)

GebruikhetstappenplanGrafischontwerpmaken.

Kiestweeverschillendewinkels:éénwinkelwaarvanjijvindtdathetimagonietgoedisenéénwinkelwaarvan jijhetimagowelgoedvindt.Geefvanelkewinkelaanwelkimagodewinkelvoorjouheeftenbeargumenteer waaromjedatvindt.

Werkjeantwoorduitineenmoodboard.Gebruikdaarvoorhetstappenplan.Leverjemoodboardin.

Opdracht21 Reflectie

Jebentaanheteindevanhethoofdstuk ‘Winkelconceptenwinkelformule’.

a. Noemtweedingendiejegeleerdhebtvandithoofdstuk.

b. Watgajeinzettenindeberoepspraktijk?Motiveerjeantwoord.

c. Vanwelkeonderwerpenuitdithoofdstukhadjealeenswatgehoord?

d. Kloptehetbeelddatjehadvandezeonderwerpenmetdetheorie?Motiveerjeantwoord.

e. Welkeonderdelenuitdetheoriehebbenjeverrast?Motiveerjeantwoord.

4.7Begrippen

Discountformule

Winkeldiegebruikmaaktvanprijsdistributie.

Doelgroep

Groepmensenmetspecifiekekenmerken,wensenenbehoeftenwaaropjedewinkelafstemt.

Imago Beelddateenconsumentvandewinkelheeft.

Marketingdoelstelling

Doeldatjemethetmarketingbeleidwiltbereiken.

Marketingplan

Beschrijvingofplanvanjemarketingbeleidvoordekomendeperiode.

Marktpositie

Manierwaaropjejeonderscheidtvandeconcurrentie.

Missie

Bestaansredenvanhetbedrijf.Ookwelhetwaaromvaneenbedrijfgenoemd.

Personeel

Onderdeelretailmix.Demanierwaaropjederetailmedewerkersinzetindewinkel.

Plaats

Onderdeelretailmix.Devestigingsplaatsvandewinkelofdelocatiewaardeproductenwordenaangeboden.Bij plaatshorenookdedistributiestrategieënomhetproductbijdeklanttekrijgen.

Presentatie

Onderdeelretailmix.Deinrichtingvanhetwinkelinterieurenwinkelexterieur.

Prijs

Onderdeelretailmix.Deprijsdiewordtvastgesteldvoorhetproductomzoveelmogelijkaandedoelgroepte verkopen.

Prijsdistributie

CONCEPT

Winkelformulewaarbijwinkelslaaggeprijsdeartikelenaanbiedenenzichrichtenopdeprijsbewusteconsument. Erwordtvaakweinigtotgeenservicegeleverd.

Product

Onderdeelretailmix.Indemarketingmixdeartikelenofdienstendieeenwinkelaanbiedtinclusiefdeverpakking endeservicediewordtverleend.

Productlevenscyclus(plc)

Levenscyslusvaneenproductbestaandeuitdeintroductiefase,groeifase,volwassenheidsfaseenneergang.

Profileren

Latenzienwiejebentzodatjejekuntonderscheidenvanjeconcurrenten.

Promotie

Onderdeelretailmix.Alleactiviteitenomdewinkelformuleonderdeaandachttebrengenvanconsumenten.

Propositie

Hetaanbodaanconsumenteninéénkrachtigezingeformuleerd.

Retailmix

Marketingmixdiewordtgebruiktdoorretailers.Dezebestaatuit6P’s:plaats,product,prijs,promotie,presentatie enpersoneel.

Servicedistributie

Winkelformulewaarbijwinkelszichrichtenopdeconsumentdieopzoekisnaargoedeserviceendeprijsminder belangrijkvindt.Persoonlijkadviesenserviceverlenenstaancentraal.

SMART

Manierwaaropjedoelstellingenhelderencontroleerbaarkuntbeschrijven.SMARTstaatvoorSpecifiek,Meetbaar, Aanvaardbaar/acceptabel,RealistischenTijdgebonden.

UniqueSellingPoint(USP)

Puntwaaropjijjeonderscheidtvanjeconcurrentie.InhetNederlandsisdithetexclusiefverkoopargument(EVA).

Visueleidentiteit

Identiteitvaneenbedrijfdiezichtbaarisinbijvoorbeelddehuisstijl.

WheelofRetailing

Kringloopinderetailwaarbijnieuwelingendemarktbetredenwaardoorerverschuivingenindewinkelformules nodigzijnbijdegevestigdeorde,waarnaweereenevenwichtontstaatenvervolgenshetprocesopnieuwbegint.

Winkelformule

Manierwaaropeenwinkelofwinkelketenzijnproductenaanbiedt.Dewinkelformuleissamengestelduitde doelgroep,marktpositieenretailmix.

CONCEPT

HOOFDSTUK5 RETAILMARKETING

Alsretailerisheteenuitdagingomzoveelmogelijkproductenteverkopen.Hiervoorishetbelangrijkdatjeklant preciesweetwatjedoet.Omditprocesgoedteorganiseren,kunjegebruikmakenvanmarketingvoorderetail.

HierbijmaakjegebruikvandezesP'suitderetailmix.

Dithoofdstukstartmetretailmarketingalsonderdeelvandeconsumentenmarketing.Ookwordenenkeleandere vormenvanmarketingbehandeld.Verderiserindithoofdstukaandachtvoore-commerceenmanierenom e-commerceintezettenvooreenwebwinkel.

Leerdoelen

CONCEPT

• Jedefinieertretailmarketingenlegtuithoehetwordttoegepastindepraktijk.

• Jebenoemtdeverschillendevormenvane-commerceenonlineverkoopstrategieën.

• Jeverklaartdebasisprincipesvanonlinemarketingendeinvloedhiervanopderetailsector.

• Jeherkentdewetgevingrondonlineverkopenenpastdezecorrecttoe.

Opdracht1 Kennismaking

Bekijkhetfilmpjeenbespreekdevragen.

Webwinkelsbiedenvaakveelverschillendeartikelenaan.Dewebwinkelshebbennietalleartikelenzelfop voorraad.

a. Opwelkemanierkunnenwebwinkelsaldezeartikelenaanbieden?

b. Watvindjijvandezemogelijkheidvoordehandelviainternet?

c. WelkeP'suitderetailmixkomenaanbodalsjekiestvooreenaanbodvanheelveelverschillendeartikelen?

5.1Retailmarketing

Retailersmakenreclame,nemengoedeverkopersaanenpresentereneenmooieetalage.Ditdoenzeomde verkoopvanproductenteverhogen,maarookomervoortezorgendatzetevredenklantenhebben.

Marketing

Alleactiviteitendieeenretaileruitvoertomdeverkoopvanproductenteverhogenmetalsdoelwinstmaken, worden marketing genoemd.Ditdoejedooropdelangetermijndewensenenbehoeftenvandedoelgroepte vervullen.Ofwel:tezorgenvoortevredenklanten.Iederesectorenbrancheprobeertzichzogoedmogelijkop dedoelgroepterichten.Hierdoorzijnerveelverschillendevormenvanmarketingontstaan.

Consumentenmarketing

Allemarketingvanproductenwaarbijdeconsumenteindgebruikeris,noemje consumentenmarketing.Deze vormvanmarketingwordtgebruiktindehelebedrijfskolom,vanproducenttotretailer.Indeafbeeldingover consumentenmarketingziejedatfabrikanten,groothandelsenretailersallemaalconsumentenmarketingkunnen inzetten.

CONCEPT

IG: https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=663604c1a2691c6e54c9645d78da386c&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=2&fuid=dir36%2Fid-23db4d0b.png Omzettennaarnieuwestijl.

Inhetvolgendevoorbeeldverzorgtdefabrikantdemarketing.

Wasmachinefabrikant

Eenfabrikantvanwasmachinesverkooptzowelwasmachinesvoorconsumentenalsindustriëlewasmachines voorbijvoorbeeldhetgebruikinhotels.Defabrikantbenaderthiermeeverschillendedoelgroepenmeteeneigen marketingstrategie.

Deconsumentenmarktwordtopverschillendemanierenbenaderd.Consumentenwordenbenaderdvia advertentiesoptv,eriseendemonstratieruimtewaarverkopersdewasmachineskunnentestenen vertegenwoordigerspresenterendemachinesbijdegroothandel.Deuiteindelijkegebruikervandezemachines isdeconsument,dushierissprakevanconsumentenmarketing.

Dehoreca,waaronderhotels,wordtmeteeneigenmarketingstrategiebenaderd,bijvoorbeelddoor vertegenwoordigersdiedebedrijvenbezoeken.Omdatdeeindgebruikereenbedrijfis,valtdezevormvan marketingnietonderdeconsumentenmarketing.

Retailmarketing

Dewekelijkseactiefolderindebrievenbus,eengoedgevuldwinkelschapeneenverkoopmedewerkerdiejegedag zegtalsjedewinkelbinnenkomt.Ditzijnvoorbeeldenvanmarketingdieeenretailerinkanzetten.Demarketing dieretailersgebruiken,wordtretailmarketinggenoemd.Datisdemarketingvanretailersgerichtopdeconsument.

Trademarketing

Omdetussenhandelenretailersteovertuigendatzebepaaldeproducteninhunassortimentopmoetennemen, wordterookindehandelveelaanmarketingtussenverschillendebedrijvengedaan.Denkmaaraanfabrikanten diehunartikelenaandegroothandelproberenteverkopenofdefoldersvandegroothandelomderetailertot koopaantezetten.Marketingtussenverschillendebedrijvenindehandel(voorconsumentenproducten)wordt daaromookwel trademarketing ofhandelsmarketinggenoemd.Ervindtnamelijkmarketingbinnende verschillendeschakelsindehandelplaats.Demarketingvanuitdefabrikantofgroothandelgerichtopdedetaillist wordtookweldetaillistenmarketinggenoemd.

CONCEPT

Consumentenmarketingdoorfabrikant.

Retailmarketing:retailerrichtdeadvertentieopde consument.

Trademarketing:degroothandelbiedt consumentenproductenaanderetaileraan.

B2cenb2b

CONCEPT

Jekuntmarketingooknogopanderemanierenindelen.Jekuntbijvoorbeeldonderscheidmakentussenmarketing gerichtopconsumentenenmarketinggerichtopbedrijven.Ditiseenanderemaniervankijkennaardemarketing. Opdezemanierkunnendeeerdergenoemdevormenvanmarketingelkaaroverlappen.Marketinggerichtopde consumentalseindgebruikernoemjeindezeindeling business-to-consumer(b2c)marketing.Retailmarketing isduseenvoorbeeldvanb2c-marketing.Bijmarketingdiegerichtisopbedrijvenspreekjevanbusiness-to-business (b2b)marketing.Trademarketingiseenvormvanb2b-marketing.

Marketingvormen

Binnendemarketinghebjenogveelmeerverschillendevormenhoejemarketingkuntinzetten.Welkevormje kiestheefttemakenmetwelkekeuzesjealsretailermaaktenwiejedoelgroepis.Binnenderetailwordende volgendevormenvanmarketinghetvaakstgebruikt:

• affiliatemarketing

Vormvanmarketingwaarbijjeproductenofdienstenpromootopeenplatformvaneenanderbedrijf.

• viralmarketing

Vormvanmarketingwaarbijeenboodschapwordtgedeeldvanpersoonnaarpersoonmetalsdoeldatdeze viralgaat.

• reviewmarketing

Vormvanmarketingwaarbijjereviewsinzetomjegoedenaamtetonenaanjedoelgroep.

• relatiemarketing

Vormvanmarketingwaarbijjedenadruklegtophetbehoudvanjebestaandeklanten(relaties).

• experiencemarketing

Vormvanmarketingwaarbijjedeklantjeproductenendienstenlaatbeleveninjeretailomgeving.Ditkan zowelfysiekalsonline.

• e-mailmarketing

Vormvanmarketingwaarbijjeeenklantrechtstreeksbenaderdviademail.

• actiemarketing

Vormvanmarketingdiegerichtisophetverlagenvandeprijs.Ditwordtookwelactiepromotiegenoemd.

• socialemarketing

Eenvormvanmarketingwaarbijjecommerciëlereclametechniekengebruiktomeenpositieveofsociale veranderingteweegtebrengen.

• one2onemarketing

Eenvormvanmarketingwaarbijjealsretailerrechtstreekscontactmaaktmeteenindiviudeleklant.Voorbeeld hiervanishetverkoopgesprek.

Directmarketing

Persoonlijkface-to-facecontactmetaljemogelijkeklantenisniethaalbaar.Tochwileenretailersomsookeen klantdirectbenaderen.Datkanmet directmarketing.Jekuntaandirectmarketingdoenmetdirectmail, persoonlijkgeadresseerdepost,ofviasocialmediawaarbijdejedeklantpersoonlijkbenaderd.Ookeenwebwinkel heeftelementenvandirectmarketing:eengoedewebshopheeftbijvoorbeeldeenchatfunctie,zodateenklant vragenkanstellen.Oferiseenknopomteruggebeldteworden.

Opdracht2 Watismarketing?

a. Watismarketing?Kieshetjuisteantwoord.

alleactiviteitenomwinstteverwervenmetalsdoelhetbehalenvaneenzogoedmogelijkbedrijfsresultaat alleactiviteitenmetalsdoelwinstteverwervenenindewensenvandedoelgroeptevoorzien alleactiviteitenomderetailmixzogoedmogelijktoetepassen alleactiviteitenomhetwinkelconceptzogoedmogelijkuittevoeren

b. Welkevandeonderstaandevoorbeeldenbehorentotconsumentenmarketing? Letop:erzijnmeerderejuisteantwoorden.

CONCEPT

eenfabrikantdieeenvertegenwoordigernaardegroothandelstuurtomproductenvoordehorecaaante prijzen

eenfabrikantdietelevisiereclamemaaktomconsumentenaantesporenzijnproducttekopen eengroothandeldieeenfolderuitgeeftmetaanbiedingenvooreenretailer eengroothandeldieeenwebwinkelonderhoudtvoorzakelijkekantoorartikelen eenretailerdiezijnetalagemooiinrichtommeerklantenbinnentekrijgen

Opdracht3 Retail-,consumenten-entrademarketing

a. Leguitwaaromretailmarketingeenvormvanconsumentenmarketingis.

b. Bekijkdeafbeelding.Isditeenvoorbeeldvantrademarketingofvanretailmarketing? Motiveerjeantwoord.

c. Leesnogmaalshetvoorbeeldoverdewasmachinefabrikant.

Wasmachinefabrikant

CONCEPT

Isdemarketinggerichtophorecaenhotelseenvoorbeeldvanb2b-marketingofb2c-marketing?

b2b-marketing

b2c-marketing

5.2E-commerce

Delaatstetientotvijftienjaarishetwinkellandschapsterkveranderd.Doorbijvoorbeelddeopkomstvaninternet enhetgebruikvandesmartphonezijnernaastfysiekewinkelsookveelanderemanierenvanverkoopaan consumentenontstaan.Handelviainternetzorgtvooreensteedsgroterdeelvandeconsumentenverkopen.

Verkopenviainternet

Hetkopenenverkopenviainternetheet e-commerce.Hierbijhoortnietalleendeaankoopindewebwinkel, maarookhetheletrajectvanpre-enaftersales,hetinrichtenvanjewebwinkelenhetervoorzorgendatde goederenbijdeklantgeleverdworden.

HetaantalwebwinkelsinNederland

HetCBSverwachtdathetaantalwebwinkelsinNederlandinhetvierdekwartaalvan2024met2.025shopsis toegenomentenopzichtevanhetkwartaalervoor.Daarmeekomthettotaalaantalwebwinkelsuitop99.990 webwinkels.Hetgrosvandewebwinkelsverkooptfashion(22.985)ofalgemeenassortiment(20.325).Vandeze webwinkelszijnerruim2.200aangeslotenbijThuiswinkel.orgenzijvertegenwoordigenruim70%vanalleonline consumentenbestedingeninNederland.

Grafieknamakenvandevolgendesite:https://www.thuiswinkel.org/kennisbank/kennisartikelen/hoeveel-webwinkels-zijn-er-in-nederland/20077.380,2008-9.895,2009-12.135,2010-15.160,2011-18.695,2012-20.500,2013-24.495,2014-27.530,2015-31.255,2016-33.710,2017-36.715, 2018-39.070,2019-46.430,2020-57.705,2021-77.895,2022-82.175,2023-91.640,2024Q1*-94.570,2024Q2*-95.385,2024Q3*-97.905,2024 Q4*-99.990

CONCEPT

GroeivanhetaantalwebwinkelsinNederland.Bron:www.thuiswinkel.org.

Jezietdathetaantalwebwinkelsindeafgelopenjarensterkisgestegen.Erwordtsteedsmeergekochtenverkocht viainternet.E-commerceisdusheelbelangrijkvoorderetail.

Belangrijkekenmerkenvane-commercezijn:

• Geenopenings-ofsluitingstijden.Websiteszijn24uurperdagonline,zevendagenperweekbereikbaar.

• Eentransactiekansnelplaatsvinden.Deklantkaninééninternetsessievergelijken,kiezenenkopen.

• Klantgegevens:eenbezoekerlaataltijdgegevensachtereneenkoperishierdoornooitanoniem.Hetishandig tewetenwatdeklantbeweegtenvooralwil.Doorzijnvoorkeurentelerenkennen,kanderetaileropdevraag inspelen.Doordegegevensenhetzoekgedragvandeklant,metdienstoestemming,preciesopteslaan,leert deretailerdevoorkeurenvandeklantgoedkennen.

• Deklantkanalleenbeïnvloedwordenophetmomentdathijervooropenstaat.Deklantbepaaltwanneeren hoelang.Alshetevennietbevalt,isdeklantzoweervertrokken.Alsretailerishetbelangrijkomdeklantals hetwareevenintepakken,teprikkelen,envooraldezeietstebieden.

Verschillendetermen

Bijhetdoenvanzakenviahetinternetkomjeveelverschillendetermentegen,naaste-commercehoorje bijvoorbeeldooke-business,e-tailingenonlinemarketing.Watishetverschiltussendezetermen?

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=20ddd2dd53ccfc96c404a7f238512081&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=1&fuid=dir50%2Fid-5f1cba33%20.png

Dewoordene-commerceene-businesswordenveeldoorelkaargebruikt,maarbetekenenietsanders.

E-business

E-business gaatoverallemanierenvanzakendoenviainternet.Eenbedrijfdataane-businessdoet,handeltvia internet,maarontwikkeltbijvoorbeeldookproductenofverbetertbedrijfsprocessenviainternetenregeltalle communicatiemetklantenenleveranciersviainternet.

CONCEPT

E-commerce

E-commerce ishandelviainternet.Hetgaathierominkopenenverkopenvanproductenendemarketingdie hierbijwordtgebruikt.

E-tailing

E-tailing ishetzelfdealse-commerce,maardanuitgevoerddoorretailers.Alsproducentenofgroothandels productenviainternetinkopenofverkopen,hoortdatbije-commerce.Alsretailersproductenaanconsumenten verkopen,noemjedate-tailing.

Onlinemarketing

Onlinemarketing iseenkleinonderdeelvane-commerce.Hierbijgaathetalleenomdemarketingdieviade digitalewegverloopt.Denkhierbijaanbijvoorbeeldmarketingviasocialemedia,informatievewebsites,digitale nieuwsbrievenofchats.

Voor-ennadelenvane-commerce

E-commerceheeftvoor-ennadelenvoorderetailer.

Voordelene-commercevoorderetailer

• Alsretailerbenjenietgebondenaaneenlocatie.Intheoriekunjedehelewereldbereiken.Ditbetekentdat jeeengroterafzetgebiedkuntbedienen.Ditbiedtbijvoorbeelddemogelijkheidomineenbepaaldenichemarkt tocheenacceptabeleafzettebehalen.

• Hetisrelatiefgemakkelijkengoedkoopoptezetten.Jekuntklantenbenaderenmeteenmultimediamixvan tekst,geluid,foto'senfilmpjes.Jekuntinteressesenkoopgedragvan(potentiële)klantenonlinemeten,zodat jehiersnelopkuntinspelen,bijvoorbeelddoordeklantmetpersoonlijkevoorkeurentebenaderen.

• Eenretailermetalleeneenwebwinkelkangeldbesparenomdatergeenwinkelpandnodigis,alleen opslagruimte.Eenopslagruimteligtvaakopeengoedkoperelocatiedaneenfysiekewinkel.

• Eenretailerkaneenuitgebreidassortimentaanbiedenzonder(alle)productenopvoorraadtehebben.Het ismogelijkomproductendieeenandereretailerofleverancieropvoorraadheeftviaeenwebwinkelte verkopen.

• Jehebtdemogelijkheidomvrijgemakkelijkveelinformatieoverjeklantenteverzamelen.Jekuntdaarmee dedoelgroepalgemeenbeschrijvenopbasisvankenmerkenzoalsleeftijdenuitgavepatroon.Jekuntook verdergaaneneenheelklantprofielopstellen.Daarinneemjealleinformatieopdiebelangrijkisvoorde communicatiemetdeindividueleklant.Denkdaarbijaanhardegegevenszoalsdenaw-gegevens,de aankoophistorieendecontacthistorieenzachtegegevenszoalshetzoekgedrag,interessegebiedenenkoopenbetaalgedrag.

Bol.

Bol.verzameltveeldatavandeklantendieeenaccounthebben.Zeverzamelennietalleendedatadiezeaande klantvragenomintevullen,maarzeslaanookinteressesop,verlanglijstjesenvoorkeurendiejeaangeeft.Deze informatiewordtbijvoorbeeldgebruiktvoorhetversturenvangepersonaliseerdeaanbiedingen.

Voordelene-commercevoorconsumenten

Voorconsumentenbiedte-commerceveelvoordelen:

• Zekunnendankzije-commercekiezenuiteengrootenveelzijdigaanbod.

CONCEPT

• Internetbiedtmeervergelijkingsmogelijkhedendanfysiekewinkels.Eenconsumentkanbijvoorbeeldmakkelijk tweewebwinkelsviahetinternetvergelijken.Daarnaasthelpenvergelijkingssites(ditzijnwebsiteswaar verschillendeproductenmetelkaarvergelekenworden)consumentenmetkiezen.

• Consumentenkunnenonline24uurperdagelkedagwinkelenendatsluitnaadloosaanophunvaakflexibele werktijden.

Tijdbesparen

Onderzoekdoorwebwinkelslaatbijvoorbeeldeenpiek zieninbezoekersaantallentussennegenenelfuur's ochtends.Hetbespaartdeklanttijd,wanthijhoeftde deurnietuit.Hijhoeftniettezoekennaareen parkeerplaats,wantalleswordtthuisafgeleverd.

Nadelene-commercevoorderetailer

• Voorderetailmanagerishetgrootstenadeelvane-commercevooraldathijveelmoetwetenoverandere vakgebieden,zoalslogistiekenICT.

• Hetlogistiekeprocesisvanessentieelbelangbije-commerce,dusditmoetjegoedorganiseren.Je voorraadbeheer,bestelsysteemmaarookdeleveringenmoetenopelkaarafgestemdzijnengesmeerdlopen. Hierbijzitjeopdestoelvandelogistiekmanagerenbenjeveelminderretailmanager.Jebegeeftjedusop eenandervakgebied.

• Daarnaastishetvanbelangdatdewebsitegoedonderhoudenenaltijdsnelbeschikbaarmoetzijnendatde beveiligingvandewebwinkelenhetonderliggendebestelsysteemgoedgeregeldzijn.Ookhierbegeefjeje opeenandervakgebied,hiervoorisnamelijkkennisvanICTvereist.

• Totslotmoetjedebereikbaarheidvandeservicedeskheelgoedregelen.Vermeldjeeentelefoonnummerop dewebshop,danmoetdatnummerookbereikbaarzijn.Endemensendieopnemen,moetendeklantbeleefd enmetkennisvanzakentewoordstaan.Datgeldtookvoorhetvermeldenvanjemailadres.Deklantverwacht eensnelleenkundigereactie.Datkanalleenalsalleklantcontactengoedwordenvastgelegd,waarweer ICT-kennisbijnodigis.

Opdracht4 E-commerce

a. Watverstaanweonder e-commerce?

b. Koppelelkbegripaandejuisteomschrijving.

Omschrijving

CONCEPT

Allebedrijfsprocessenwordenviainternet geregeld

Communicatiemetconsumentenviasociale mediaommeertegaanverkopen

Handelviainternet

Webwinkeldiealleenaanconsumenten verkoopt

Begrip

E-business

E-commerce

E-tailing

Onlinemarketing

Opdracht5 Voor-ennadelenvane-commerce

a. Noteerdrievoordelenvane-commercevoorderetailer.

b. Noteerdrienadelenvane-commercevoorderetailer.

Opdracht6 Klantbeeld

Een360gradenklantbeeld:watlevertdatop?

Jouworganisatiebezitwaarschijnlijktallozesystemenwaarmeejegegevensverzameltoverklanten.Data genoegdus.Maarwatdoejemetdieinformatie?Maakereen360gradenklantbeeldvan!

Ditgaatermisalsjegeen360gradenklantbeeldhebt

Steljevoor:jebentvanplaneene-mailcampagnetestarten.Danwiljelievernietnaarelkadresexacthetzelfde berichtsturen.Elkeontvangerisimmersuniek.TedJansseniseenontvangervanzo'nmail.Deverkoopafdeling weetdathijonlangsnogeenduresmartphonebijjouheeftgekocht,maardeklantenserviceweetdatTederal tweeklachtenoverheeftingediend.Alsdezetweeinzichtennietwordengecombineerd,ontvangtTeddoodleuk eenmailmetallerleiaccessoiresvoorzijntelefoon.Hetresultaat:gefrustreerdmeldthijzichafvoordenieuwsbrief.

Deredding:een360gradenklantbeeld

Dezeslechteklantervaringhadeenvoudigvoorkomenkunnenworden.Bedrijvenbeschikkenovertallozesystemen waarmeegegevenswordenverzameldoverklanten.Alsdezewordengebundeld,ontstaatereenintegraal(360 gradendus)klantprofiel.Zowelophetgebiedvanmarketingalssalesiseen360gradenklantbeeldonmisbaar, omdathetjeinstaatstelteenzogerichtmogelijkaanbodtedoen.

Deingrediëntenvaneenintegraalklantbeeld

Eenintegraalklantbeeldbestaatallereerstuittransactiegerelateerdedata,zoalsiemandsaankoopgeschiedenis. Daarnaasthebjerelationeledata.Ditkunnenklachten,vragenoftipsvaneenklantzijn.Maardanzijnweernog niet.Wanteenaankoopofvraagvaneenpaarmaandengeledenzegtweinigoverdebehoeftediedeklantvandaag heeft.Daaromisernogeenderdedimensie,diehetklantbeeldécht360gradenmaakt,maardievaakoverhet hoofdwordtgezien:actuelegedragsdata.

Wanneeriemandopjouwwebsiteterechtkomt,kunje(mitshijtoestemmingheeftgegevennatuurlijk)bijhouden welkepagina'shijbezoekt.Opbasisvanwathijalslaatstegelezenheeft,gemetenovermeerderesessiesen bezoeken,kunjeookinzichtkrijgeninzijnactueleinteresses.Daarmeemaakjehetklantbeeldechtcompleet.

Relevante360gradenmarketing

Hetresultaatiseenrijkklantbeeld,metpreciesdíéeigenschappenvandeklantdierelevantzijnvoorjouw organisatie.Inéénopslagistezienwaardezepersoonbehoefteaanheeft.Decommunicatieendienstverlening stemjehiervervolgensopaf.Een360gradenklantbeeldleidtdustot360gradenmarketing.

RogierdeMoel,BusinessConsultantGXSoftware.

a. Hoekunjealsretailmanagereenklantprofielmakenmetbehulpvanjewebshop?

b. Watvindjevanditartikel?

c. Hoekunjijdeinformatieuitditartikelgebruiken?

5.3Onlineverkopen

Steedsmeerretailershebbeneenwebwinkel.Maarhoezorgjeervoordateenwebwinkelsuccesvolwordt?

Naastjekeuzevooreenwinkelconceptenjemarketingbeleidishetvanbelangdatjeeenkeuzemaaktinjebeleid voordeverkoopkanalen(dezezijnalbehandeldinhoofdstuk1).Alsjeeenkeuzehebtgemaaktkunje,netals eenechtewinkel,jewebshopinrichten.Daarnaastishetvanbelangomdejuistesoftwaretekiezen.Tenslotte ishetbelangrijkdatjedelogistiekgoedregelt.

Integratievanverkoopkanalen

Waarveelretailerseenaantaljaargeledennogeenduidelijkonderscheidmaaktentussentraditionelemarketing enonlinemarketing,ziejesteedsmeerintegratie.Zowelinhetverkoopkanaalalsinhetmarketingbeleid(retailmix) ziejeonlineenofflinemogelijkhedenelkaarsteedsvakerversterken.

Deklantkankiezenuitverschillendeverkoopkanalen.Hijkanzijnaankopenineenfysiekewinkeldoen,viaeen websiteofviaappsopmobieleapparaten.Ditwordtaangeduidmet bricks-clicks-ticks

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=3cca08295c0fe39564bc33959f674a7d&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=2&fuid=dir56%2Fid-f95853bb-4c50-44ce-dffa-4124396969b4.png IGaanpasseninnieuwestijl.

Hetwoordbricksvertegenwoordigthierbijdestenen,fysiekewinkels.Metclickswordtdeonline e-commerceomgevingbedoeldwaaropjekliktmeteenmuis.Denkbijvoorbeeldaankopenviaeenwebwinkel. Alseenwinkelalleenonlinehandelbedrijftwordtditookwelpureplayersgenoemd.Ensindsdeopkomstvan smartphonesentabletsishettouchscreensteedsalgemenergeworden.Mettickswordthettikkenopofaanraken vanhettouchscreenbedoeld.Erkunnenverschillendecombinatiesvanbricks-clicks-ticksalsverkoopkanaal wordengebruikt.

Naastbricks,clicksentickshebjeooknogtemakenmetflicksensmicks.Flickszijndefoldersdiejealsklant doordebrievenbuskrijgt,onlineontvangtviademailofbekijktopeenanderplatform.MetSmickswordtde socialemediabedoeltwaaropjedeklantbenaderd.

CONCEPT

Kijkwinkels

Coolblueisgestartalswebwinkel(clicksenticks),maar heeftookeenaan'kijkwinkels'(bricks).Klantenkunnen hierdeproductenbekijkendiezewillenaanschaffen.

Startenmete-commerce

Alsretailmanagerkunjeervoorkiezenomjeproductenviainternetaantebieden.Ditmoetnatuurlijkaansluiten bijhetgekozenverkoopkanaal.Jekuntkiezenvooreeneigenwebsitemetwebwinkel.Hetvoordeelisdatjealles zelfindehandhebt.Denadelenzijndatjealsondernemerzelfmoetzorgendatjeonlineaanwezigheidtechnisch up-to-dateisenallemarketingzelfmoetverzorgen.

Eenwebshopuitdeprehistorie

PeggyvanNeervanSnurkmaaktbeddengoedenloungewear.Toenzijtienjaargeledenhaarwebshopstartte, zaghetwebshoplandschaperheelandersuit.'Wijlietendestijdseencustom-buildwebshopbouwen.Nuisdie webshopzooud.Hijzouweluitdeprehistoriekunnenkomen',lachtVanNeer.Dewereldvanwebshopsenonline verkopenverandertcontinu.Minstenselketweejaarmoetjegrootonderhoudenupdatesdoen,wiljebijblijven. Hetgrotegevaarvaneencustom-buildwebshopisdatjesteedselkewijzigingofupdatezelfmoetverzinnenen betalen.

Kvk.nl(ingekort).

Inhetvoorbeeldleesjedathetbelangrijkisomup-to-dateteblijven.Erzijnsteedsnieuwemogelijkhedenomje artikelenonlineaantebieden.Erzijnbijvoorbeeldretailersdiegebruikmakenvan:

• Onlinewarenhuis,bijvoorbeeldwebsitesalsbol.enAmazon.Hierkunjealsretailerjeproductenaanbieden viahetplatformvandezewebsites.Jemaaktgebruikvandebekendenaamenkuntgebruikmakenvan verschillendedienstendiezeaanbieden.

CONCEPT

• Socialcommerce,hierbijhebjegeenechtewebwinkelmaarbiedjeproductenonlineaanviasocialmedia zoalsFacebook,InstagramofWhatsApp.Naasthetaanbiedenvanproductenviajeeigenbedrijfspaginakun jeviadezesocialmediaookgebruikmakenvanmarktplaatsen.Jekuntjeproductendanineensoortwebwinkel vandezemediaplaatsen.

• Platformszijninopkomst.Platformsbiedenvaakkant-en-klarewebshopsdiejemakkelijkkuntaanpassen aanjehuisstijl.Bekendee-commerceplatformszijnWooCommerceenShopify.

• Onlinewinkelcentra.Demeesteonlinewinkelcentravormenvooraleencommunitywaarjealsretailerje eigenwebwinkelonderhangtzoalsstad.kampen.nl.Maarerzijninmiddelsookonlinewinkelcentrawaareen kant-en-klarewebshopwordtmeegeleverd.Dezehoefjenetalsbijdeplatformsalleenaantepassenaanje huisstijlentevullenmetjeartikelen.Eenvoorbeeldhiervanisbeterbijons.nl.

• Re-commerce.Hierbijverkoopjetweedehandsspullenviaeenwebshopofplatform.Bijvoorbeeldeen fietsenmakerdietweedehandsfietsenviaMarktplaatsverkoopt.

Socialcommerce:webshopviaInstagram.

Frontofficeenbackoffice

Eenwebshopofwebwinkelbestaatuiteenfrontofficeeneenbackoffice.Defrontofficeishetgedeeltedatde klantziet.Hiervindjealle content (deinhoud),zoalsdeartikelen,diejedeklantaanbiedt.Hetisbelangrijkdat inhetfrontofficegedeeltedeproductinformatieduidelijkgeordendis,zodatdeklanteengoedbeeldheeftwat erindewebwinkeltekrijgenis.Naastheldereproductinformatiemoetendealgemenevoorwaardenaltijdduidelijk vindbaarzijnindewebwinkel.Inde algemenevoorwaarden kandeklantbijvoorbeeldlezenhoeeenaankoop totstandkomtenwelkeleveringsvoorwaardenenvoorwaardenvoorretourzendingerzijn.

Debackofficevaneenwebwinkelisdeachterkantvandewebwinkel.Ditishetdeeldatdeklantennietzien.Hier bevindtzichdeorganisatievandewebwinkel.Hierbeheerjealleproduct-enprijsgegevens,jevindthierhet klantenbestand,hetoverzichtvandebestellingenenjekuntbijvoorbeeldzienhoeveelproducteneropvoorraad liggeninhetmagazijn.Ookhangtdebetaalmoduleaandebackoffice.Opdezemanierkunjezienofeenklant betaaldheeft.Ookhetsysteemvoorfacturerenvindjeindebackoffice.

Logistiekvaneenwebwinkel

Naastdewebwinkelzelfisdeorganisatievandelogistiekeenbelangrijkonderdeelvaneenwebwinkel.Deklant wildeartikelenophetafgesprokenmomentgeleverdhebben.Jekuntervoorkiezenomzelfeenloodstekopen oftehuren,hieralleartikelenopteslaanenzevervolgensmeteeneigenbestelbusjenaardeklanttebrengen. Jekunterookvoorkiezenomeendeelvande(ofalle)logistiekuittebestedenaaneenpartner.

Jekuntookalleenhetbezorgenuitbesteden.Debezorgingkunjedanlatendoendooreenpost-ofpakketdienst, zoalsPostNLofDHL.

CONCEPT

Dropshipping

Steedsvakerziejedatretailerszoweldebezorgingalsdeopslaguitbesteden.Ditnoemje dropshipping.Bij dropshippinginderetailontvangteenwebwinkeleenbestellingenbetalingvandeklant.Dewebwinkelplaatst debestellingdoornaardedropshipleverancier.Ditismeestaleenlogistiekbedrijf,maarerzijnookgroothandels enproducentendieditverzorgen.Dedropshipleverancierleverthetproductdirectaandeklant.Defactuurvan dedropshipleveranciergaatnaardewebwinkel.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=675a8833c746732c2bd129d4713d6cfe&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=2&fuid=dir45%2Fid-d8fed612-2131.png Aanpassenaannieuwestijl.NBOoknetgemaaktvorodetitel(Online)marketing68836metbeeldnummer id-2255b7da-9da1-4020-c1b8-4cf031d6ddc7.png

Hetgebruikvandropshippingiseenvormvanondernemenmetrelatiefweinigrisico's,waarbijondernemersniet hoeventeinvestereninvoorraden.Meestalgaatditookdirectgepaardmetkostenbesparingophetgebiedvan inventaris,personeelenlogistiek.Dedropshippingmethodewordtdaaromveelgebruiktdoorstartende ondernemers.

5blundersbijhetopzettenvaneendropshippingbusiness

Alsjemetdropshippingwiltstarten,zijngoedetipsvanbelang,maarjekuntookveellerenvandefouten dieiemandandersheeftgemaakt.

IMUmagazine(imu.nl)heeftvijfveelvoorkomendefoutenopeenrijtjegezet.

1.Anderenteveelinvloedgevenopjouwkeuzes

Hetgebeurtvaakdatbeginnendeondernemerszichlatenoverhalenomandereproductenteverkopendanze eigenlijkvanplanwaren.Hetisbelangrijkdatjijverstandhebtvaneneengoedgevoelhebtbijdeproductendie jegaatverkopen,wantjijmoetzeaanprijzenopjewebsite.

CONCEPT

2.Eenwebsiteontwerpenvoordatjealleszakelijkgeregeldhebt

Zorgervoordatjeeersteenovereenkomsthebtmetjedropshipleverancier.Hetiszondevanjetijdengeldalsje geenleverancierkuntvindendieaanjouproductenkanleveren.Ofalseenleverancierbepaaldeeisenaanjouw websitesteltwaarbijjeinhetontwerpgeenrekeninghebtgehouden.Jemoetdanweeropnieuwbeginnen.

3.Eendomeinnaamregistrerenenhostenvoordatjealleszakelijkgeregeldhebt

Ookmoetjegeendomeinnaamvastleggenvoordatjeeenovereenkomsthebtmeteendropshipleverancier.Als jeweetwatjewiltenkuntgaanleveren,hebjehiernogtijdgenoegvoor.

4.Jeondernemingnietofficieelregistreren

Deergstefoutdiejekuntmakenalsondernemerisjeondernemingnietregistreren.Jekuntdaardooreenheleboel belastingvoordeeltjesmislopenendanhebbenwehetnieteensoverhetgemisaanwettelijkebescherming.De plaatselijkeKamervanKoophandelkanjehelpenmetalleswattemakenheeftmethetopzettenvanjeeigen dropshippingbedrijf.

5.Startenmetdeverkoopvoordatjealleszakelijkgeregeldhebt

Alseenklantietsbijjekoopt,moetallesgeregeldzijn,zodatjeklantdebestellingoptijdontvangt.Daarnaastis hetnogniettoegestaanombijvoorbeelddefoto'senproductomschrijvingenbijdedropshipleverancierte downloadenenonlinetezettenvoordatallecontractengeregeldzijn.Jekunthierhogeboetesvoorontvangen endatwiljenatuurlijknietalsstartendeondernemer.

Anderevalkuilenbijdropshipping

Buitendezevijfblunderszijnnogtientallenanderevalkuilentebedenken.Maaralsjijdezefoutenkuntvermijden, benjealeenheeleindopwegmethetopzettenvanjedropshippingbedrijf.

www.imu.nl(bewerkt).

Fulfilment

Inplaatsvandropshippingishetooknogmogelijkomvooreenwebshoptekiezenopbasisvan fulfilment.Hierbij wordenvanafhetmomentdatdeklantop'Bestellen'kliktalletakendooreenanderbedrijfuitgevoerd.Het fulfilmentbedrijfverzorgtallewerkzaamhedenvandeorderverwerkingen/ofafrondingvandeverkoopafhandeling totaanleveringvandebestelling.Jehebtdegoederendieinhetmagazijnliggenwelinjebezit,maarzeliggen inhetmagazijnvanhetbedrijfwaaraanjedetakenhebtuitbesteed.Hetvoordeelisdatjehetlogistiekeproces zelfniethoeftuittevoeren.Hetnadeelisdatjeafhankelijkbentvaneenderdepartijendatditmeergeldkost danalsjehetzelfzoudoen.

Tipsomjewebwinkeltoteensuccestemaken

• Zorgvooreen(online)strategieopbasisvanjewinkelconcept.

• Maakeenkeuzevoorhetassortiment(zorgervoordatjeonderscheidendbenteneenassortimenthebtmet voldoendemarge).

• Maakeengoedoverdachtekeuzeuittegebruikenwebwinkelsoftware(kiesbijvoorbeeldtussenhuursoftware ofeigen(opensource)software).

• Bepaaljelogistiekemogelijkhedenenbeperkingen(gajezelfleveren,kiesjevoordropshippingoffulfilment).

• Zorgervoordatjevoldoendekennishebtvanonlinemarketing.

CONCEPT

Opdracht7 Bricks,clicksenticks

Koppelelkbegripaandejuisteomschrijving.

Omschrijving

Appopapparatenmeteentouchscreen

Fysiekewinkels

Webwinkels

Opdracht8 Startenmete-commerce

BekijkdewebsitevanShopify.

BekijkdewebsitevanBeterBijOns.

Begrip

Clicks

Ticks

Bricks

a. WatishetverschiltussenhetplatformdatShopifybiedtenhetplatformdatBeterBijOnsbiedt?

b. Watzoujijeenmodewinkelinjouwwoonplaatsaanradenalsdezewilstartenmete-commerce?Legjeantwoord uit.

Opdracht9 Webwinkel

a. Kieshetjuistewoord.

1.De backoffice / frontoffice isdewebwinkelzoalsdeklantendiezien.

2.De backoffice / frontoffice isdeorganisatieachterdewebwinkelenalleenzichtbaarvoorhetpersoneel.

b. Watishetverschiltussen dropshipping en fulfilment?

Erzijnveelstartendewebwinkelsdiedropshippingoffulfilmenteengoedemethodevindenommetweinigrisico eenwebwinkeltebeginnen.Indepraktijkvaltditvaaktegen.

c. Legmeteenvoorbeeldoverlevertijduitwaaromhiervaakproblemenontstaan.

Opdracht10 Content

Noteerdrievoorbeeldenvancontentdieeenklantverwachtbijeenwebwinkel.

5.4Wetgevingonlineverkopen

Bijhetverkopenviaeenwebwinkelmoetdeklantvanafeenbeeldschermzijnaankopendoen.Datbetekenthij deartikelendiehijkooptnietkanaanrakenofpassen.Omklantentebeschermenbijditsoortaankopen,zijner specialewetten.

Wetkoopopafstand

Bijeenwebwinkelishetkunnenterugsturenvanartikelennietalleeneenvormvanservice.Alsretailermoetje namelijkvoldoenaande Wetkoopopafstand.Bijaankoopviainternetishetvaakmoeilijkomhetartikelvoor aankooptebestuderen,ofpreciesvasttestellenwateendienstnuallemaalinhoudt.

DeWetkoopopafstandbeschermtdeklantbijkoopviainternet,viadetelefoonofbestellingvanuiteencatalogus. Debelangrijksteregelszijn:

• Hetrechtopontbindingvandekoopbinnen14dagenendeinformatieplichtvoordeverkoper.

• Deklantmoetvoorafvoldoendeenduidelijkgeïnformeerdwordeninbegrijpelijketermen.

• Dekopermoettijdigeenschriftelijkebevestiging(e-mail)krijgenvandekoop.

• Bijhetopzeggenvandekoopmagdeleveranciergeenboeteinrekeningbrengen.Hoogstensmaghijdekosten voorterugzendenvoorrekeningvandekoperlatenkomen.

(Wet)Koopopafstand,hoewerktdat?

Alswebwinkelierhebjetemakenmet(deWet)koopopafstand.Deconsumentdoeteenaankoopbijjevia internet.Erisgeendirecteverkoopendeconsumentkanhetartikelnieteersttesten.Daaromis(deWet) koopopafstandopgesteldomeenaantalregelsomtrentdekooptussenwebwinkelierenconsumentvast teleggen.

Voorrechtsgeldigevoorwaardeneneenhelderecommunicatierichtingdeconsumentishetbelangrijkdat jederegelsomtrenthetkopenopafstandjuistopneemt.

Bedenktijd

Alsdeconsumenteenaankoopopafstanddoet,heeftdezeeenwettelijkebedenktijdvan14dagen.Debedenktijd startopdedagnaontvangstvanhetbesteldeartikel.Gaatdekoopomeendienstinplaatsvaneenartikel,dan startdebedenktijdopdedagnadatdedienstisbesteld.

Geenrechtopbedenktijd

Deconsumentheeftnietaltijdrechtopdewettelijkebedenktijd.Ditgaatvooralopvoorartikelendiejenaverkoop nietmeeraaneenanderkuntverkopen.Zogaatdewettelijkebedenktijdnietopvooropmaatgemaakteartikelen zoalskleding,drukwerk,meubelsensieraden,maarookartikelenzoalshetboekenvaneenreis(ofandere vrijetijdsbesteding),verzegeldeartikelenwaarvandeverzegelingisverbroken,tijdgebondenartikelenzoals tijdschriftenofhoudbareartikelenzoalsvoedsel,enartikelendieomhygiënischeredenennietgeretourneerd kunnenwordenzoalsondergoedenbadkleding.

Letop:bijhetafsluitenvaneenabonnementopeentijdschriftofkrantheeftdeconsumentwélrechtopdewettelijke bedenktijdvan14dagen.

Tweeproductgroependieextraaandachtvragenomtrentbedenktijdzijndownloadbareproductenendiensten.

Downloadbareproducten

CONCEPT

Voorproductendiedeconsumentmoetdownloadenomtegebruiken,bijvoorbeeldeenboek,filmofspelletje, hangtdewettelijkebedenktijdafvandecommunicatietussenwebwinkelierenconsumentdieplaatsvindtvóór dedownload.Indiendeconsumentaangeeftbinnen14dagenhetproducttewillendownloadenenafzietvan debedenktijd,danheeftdeconsumentgeenrechtopdewettelijkebedenktijd.Heeftdeconsumentbovenstaande nietgecommuniceerd,maarhetproductwelalgedownload?Danheeftdezehetrechtop14dagenbedenktijd. Indiendeconsumenttochwilafzienvandekoop,danheeftdezerechtopteruggaafvangeld,ookalishetniet mogelijkdekoopteretournerenaandewebwinkel.

Diensten

Ookvoordienstendiewordenafgesloten,hangtdewettelijkebedenktijdafvaneenaantalvoorwaarden.Zoheeft deconsumentgeenrechtopbedenktijdwanneerjelangsmoetkomenvooreenspoedreparatie,bijvoorbeeld omdatereenlekkageinhethuisvanuwklantaanwezigis.Vooroverigedienstenwordterverschilgemaakttussen dienstendiebinnendebedenktijdenbuitendebedenktijdwordenafgerond.Wanneerdedienstbinnen14dagen naafnamewordtafgerond,heeftdeconsumentrechtopdewettelijkebedenktijd,tenzijdezeaangeefthiergeen gebruikvantewillenmaken.Wanneerdedienstlangerduurtdan14dagen,bijvoorbeeldbijhetafnemenvan

eenabonnement,danmoetdeconsumentzelfomdewettelijkebedenktijdvragen.Deconsumentkandanbinnen debedenktijdvandekoopafzien,maarwiljealswebwinkeliernogweleenvergoedingvoordeperiodedater gebruikisgemaaktvandedienst,danmoetjeditvóórdekoopcommuniceren.

Rechtopgeldteruggaaf

Indiendeconsumentbinnendewettelijkebedenktijdvan14dagenwilafzienvandekoop,danheeftdezerecht opteruggaafvanhetaankoopbedraginclusiefdeverzendkostendiedeconsumentalheeftbetaald.Jemoethet volledigebedragbinnen14dagenaandeconsumentterugbetalen,beginnendnadedagdatjeklantkenbaar heeftgemaaktvandekoopaftewillenzien.Dekostenvoorhetretournerenvanhetartikelkomenwelvoor rekeningvandeconsument,mitsjeditkenbaarhebtgemaaktvóórdekoop.Jedientdeconsumentmethetzelfde middelterugtebetalenalswaardekoopmeeisafgerekend.Geldvoorgeld,eencadeaubonvooreencadeaubon etc.

Hebjenaaraanleidingvanhetretournerenvaneenartikelnognietsontvangen?Danmagjewachtenmet terugbetalentotjehetartikelhebtontvangenoftotdeconsumentbewijstdathetartikelonderwegis.Wanneer deconsumentslechtseendeelvandebestellingretourneert,danhoefthijalleenhetaankoopbedragvandat deelterugtebetalen.Debezorgkostenblijvenvoorrekeningvandeconsument.

Alswebwinkeliermoetjedeconsumentdusopdehoogtebrengenvanjouwwebwinkelregelsomtrentdewettelijke bedenktijd.Ookdienjeeenformuliertoetevoegendatdeconsumentkaninvullenomaanjoukenbaartemaken hetartikelterugtewillensturen.Doejeditniet?Danheeftdeconsumentautomatischrechtopeenbedenktijd vanéénjaar.Indienjeopeenlatermomentalsnogdeinformatieenhetformulieroverhandigt,dangaatde wettelijkebedenktijdvan14dagenweerinvanafdeontvangstvandeinformatie.

Media-eng.nl.(bewerkt)

Opdracht11 Wetkoopopafstand

a. HoeveeldagenbedenktijdheefteenconsumentvolgensdeWetkoopopafstand?Kieshetjuisteantwoord. 7dagen 14dagen 21dagen 30dagen

b. WatishetdoelvandeWetkoopopafstand?

CONCEPT

c. DeWetkoopopafstandkenteenaantaluitzonderingen.Voorverseartikelengeldtde14dagenbedenktijd niet.Leguitwaaromditzois.

Opdracht12 Consumentenrecht

Consumentenrecht

Consumentenhebbenrechtenalszijeenartikelofdienst(zoalseenabonnement)kopen. Ofgeldlenen.OokkunnenzijhulpenadvieskrijgenvanConsuWijzer,hetJuridischLoketenandere instanties.

Rechtenvoorconsumenten

Consumentenregelsversterkendepositievanconsumenten.Zomoeteenconsumentschriftelijkofdigitaal instemmennadathijtelefonischeencontractvooreendienstheeftafgesloten.Eendienstkaneen telefoonabonnement,sportschoolabonnementofenergiecontractzijn.

14dagenbedenktijdbijaankoop

Bijonlineaankopen,aankopenopstraatofaandedeurhebbenconsumenten14dagenbedenktijd.Ookbijeen koopviadetelefoongeldtdezebedenktijd.Ishetartikelnietwatdeconsumenthadverwacht?Dankanhijtijdens deze14dagenhetartikelzonderopgaafvanredenterugsturen.Hijkrijgthetgelddaarnaterug.Debedenktijd van14dagengeldtookbijkoopopstraatofaandedeur.Deprijsmoetdanwelhogerzijndan € 50.

Rijksoverheid.nl.

a. Eenconsumentkoopteenpaarschoenenvan€100viaeenwebwinkel.Directnaleveringbesluitdeconsument datdekleurnietgoedis.

Moetdezewebwinkeldeschoenenalsretouraccepteren?Motiveerjeantwoord.

b. Eenconsumentkooptviatelefonischeverkoopeentelefoonabonnementvan € 17,50permaandmeteen minimalelooptijdvaneenjaar.Na10dagenbesluitdeconsumentdathijvandekoopafwil. Kandeconsumentnogvandekoopaf?Motiveerjeantwoord.

c. Eenklantkooptaandedeureenboekvoor€20.Na7dagenwildeklanthetboekterugsturennaardeverkoper. Moetdeverkoperditaccepteren?Motiveerjeantwoord.

Opdracht13 Terugsturen

LeesdetekstoverhetterugsturenvanartikelenbijdewebwinkelvanWehkamp.

Retourvoorwaarden

Jemagartikelenbinnen30dagennaontvangstretourneren.Datisjouw'herroepingsrecht'.Ditbetekentdat nadatjebinnendebedenktijd(eentermijnvan14dagen)eenbesluithebtgenomenofjegebruikmaaktvanje herroepingsrecht,nog16dagendetijdhebtomdeartikelenterugtesturen.

Jehoeftniettemeldendatjegebruikmaaktvanjeherroepingsrecht.Hetisvoldoendeomdeartikelenterugte sturenbinnendeherroepingstermijn.Binnendebedenktijdkunjehetartikelrustigbekijkenen/ofpassenzoals jeineenwinkelookzoudoen.HebjegekozenvoorAchterafbetalen?Dangeldtde30dagenherroepingstermijn alsjebinnen14dagenhebtbetaald.

Deherroepingstermijnverloopt30dagennadedagdat:

• hetartikelinjebezitis

• jehetlaatsteartikelhebtontvangenvaneenbestellingdieuitmeerderezendingenenartikelenbestaat

• jehetlaatsteonderdeelhebtontvangenvaneenartikeldatuitmeerdereonderdelenbestaat.

Wehkamp.nl.

a. VoldoetWehkampmetdezeretourvoorwaardenaandeWetkoopopafstand? Motiveerjeantwoord.

b. WaarombiedtWehkampdezevoorwaardenaan?

c. Zoekvoorbeeldenvananderewinkelsdievergelijkbarevoorwaardenhebben.Noemerminimaaltwee.

5.5Onlinemarketing

Erontstaansteedsnieuweonlinemediadieinteressantzijnvoorderetail.Daarnaastheeftderetailtemaken methetgedragvandeconsumentdatverandert.Hetisvooreenretailmanagerbelangrijkomopdeze veranderingenintespeleninde(online)marketing.

Zoekmachinemarketing

Veelconsumentendieinformatiezoekenovereenartikelbeginnenhunzoektochtopinternet.Zelezenreviews, bekijkenvergelijkingssitesenzoekeninformatieviaeenzoekmachine.Metbehulpvan zoekmachinemarketing kunjeervoorzorgendatjewebpagina'sgoedvindbaarzijn.Zoekmachinemarketingisookwelbekendonderde Engelseterm SearchEngineMarketing.Omgoedvindbaartezijn,moetjouwwebwinkelopeenhogeplaatsbij dezoekresultatenverschijnenalseenconsumenteenvoorjouwwebwinkelrelevantezoektermintypt.Een zoektermismeestaleenwoordmaarsomsookeenwoordgroepofeentekenreeks,dieiemandinvoertineen zoekmachine.IemanddiebijvoorbeeldopzoekisnaardenieuweNikeAir,tiktopGoogle'nikeair+hetjaartal' in.

SearchEngineMarketingkanwordenverdeeldintweedeelgebieden:

• SearchEngineOptimization(SEO)

• SearchEngineAdvertising(SEA).

SearchEngineOptimization(SEO)

SEO,ookwelzoekmachineoptimalisatiegenoemd,ishetaanpassenvandetechniek,de content (inhoud)ende linkstrategievaneenwebsitewaardoordeconsumentjewebsiteofwebwinkelgoedkanvinden.Omgoedvindbaar tezijn,moetjeopjesitedezoekwoordengebruikendiejeklantenintikkenomjouwproductentevinden.Daarnaast moetjeervoorzorgendatdelinksbinnendewebsiteopordezijn.

Omdevindbaarheidvanjewebsitetetesten,kunjegebruikmakenvan webanalytics.Datzijn softwareprogramma'szoalsGoogleAnalytics.Metbehulpvanwebanalyticskunjekwantitatieveinternetgegevens vastleggen,meten,rapporterenenanalyseren.Aandehandvandezeinformatiekaneenwebmastereventuele reclamecampagnesofdewebsiteaanpassenwaardoorjegoedvindbaarwordtindezoekmachines.Daarnaast biedendezewebanalyticsookvaakinformatieoverbijvoorbeeldzoekwoordendievaakwordeningetiktinde zoekmachine.

SearchEngineAdvertising(SEA)

CONCEPT

SEA ishettegenbetalingplaatsenvanadvertentiesbovenennaastdezoekresultaten.Deadvertentiewordt getoondalseenzoekmachinegebruikereenaandeadvertentiegekoppeldwoordofwoordgroepintypt.De adverteerderbetaaltalleenvoordeclicksopzijnadvertenties.Deadvertentiesleidendebezoekernaareen webpaginavandeadverteerder.

EencombinatievanSEOenSEAishetmeesteffectief.Bijzoekmachineoptimalisatiegaaterenigetijdoverheen voordathetgewensteresultaatwordtbereikt.Bijzoekmachineadverterenstaateenwebsitedirectbovenaanin dezoekresultaten,maardaarstaattegenoverdatiederekeeralsiemandopeenadvertentieklikt,ereenvast bedragmoetwordenbetaald.Doorbeidetechniekentecombineren,wordenzoveelmogelijkbezoekersinklanten omgezet.

ZoekresultatenvanGoogleShopping(SEO)eneerstezoekresultaatmetAdvervoor (SEO).

Ontwikkelingen

Socialmediaenappszijnvoortdurendinontwikkeling.Erkomennieuwetoepassingenoferwordennieuwe mediaenappsgeïntroduceerd.Ofdezemediaenappseensuccesworden,ligtaandeconsument.Eenappdie hetenemomentnogpopulairis,kanenigetijdlaterdoordeconsumentingewisseldzijnvooreenandereapp.

Indeafbeeldingoverhetonlinegedragvandeconsumentziejedatveelzoekactiestegenwoordigwordengedaan metbehulpvandesmartphone.Ditkanzijnomteoriënteren,maarsteedsvakerookomechttekopen.Hetblijft daarombelangrijkombijtehoudenwelketrendsenontwikkelingenerzijnopditgebied.Datkanbijvoorbeeld viadewebsiteFrankwatching.com.

CONCEPT

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=d927d9a69612e2a45c1b93e09676ae4f&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=1&fuid=dir36%2Fid-811a88dd.png Aanpassenaannieuwestijl.Bovendien:detekstrechtsonderaanietsaanpassen:4%wordtdooromnichannelklantenmeeruitgegeveninfysieke winkelsen10%meeronlinedandoorklantendieslechtséénverkoopkanaalgebruiken.

Bijonlinemarketingishetbelangrijkomjedoelgroepbekendtemakenmetjewinkel(onlineoffysiek)enervoor tezorgendatzesteedsophetjuistemomentdegoedeinformatiekrijgenomzetoteenaankoopteverleiden. Ditproceswordtindemarketingvoorgesteldalseensoorttrechter,ookwelde funnel genoemd.

Funnelvooronlinemarketing

Defunnelhelptomhetkoopprocesvanjeklantinkaarttebrengenenomdaarnatekiezenvoordejuistemedia omjeklantentebereiken.Defunnelwordtvoorgesteldalseensoorttrechter.Aanhetbeginvandetrechterstart jemetdegeheledoelgroep.Uiteindelijkzijneraltijdmaareenpaarklantendiewerkelijkbestellenenloyaal worden.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=55abcf18dcfd3c3fd5b6ce21ff9a14ca&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=9&fuid=dir36%2Fid-d8964411.png Letopaanpassingtitel:ONLINEMARKETINGFUNNELNBIs/wordtookgemaaktvoordetitel(Online)marketing,beeldnummer id-2d6a0e93-8227-4406-ffad-a69aafe5122f.png

Omdeonlinemarketingfunnelgoedinterichten,neemjedevolgendestappen:

1. Bekendheid:indezefasekentjedoelgroepjenogniet.Jeprobeertjezelfbekendtemakenbijdedoelgroep. Indezefasedeeljeveelcontent,bijvoorbeeldblogsoffoto's,viasocialemedia.Jekuntookadvertenties plaatsen(onlineenoffline)enervoorzorgendatopjewebsitewoordenwordengebruiktwaarjouwdoelgroep veelnaarzoekt.Hierdoorkunjebijvoorbeeldviaeenzoekmachinegevondenworden.

CONCEPT

2. Overweging:indezefaseiseendeelvanjedoelgroepbekendmetjou.Jewiltnudatzeoverwegenjeproduct ofdiensttekopen.Jedoelgroepvergelijktvaakmeerdereaanbieders.Zorgervoordatjedoelgroepinde gelegenheidisomjeproductgoedtevergelijken.Hetisbelangrijkdatjeproductinformatiejuistencompleet is.Maarmogelijkeklantenkrijgenookgraagextrainformatieenkeuzehulp.Eventueelkunjeklantenvragen latenstellenviaWhatsAppofeenanderechat.

3. Beslissing:indezefasegaatheteromdeklantteverleidenombijjouhetproducttekopenenhetinde winkelwagenteplaatsen.Ditkunjedoendoorinzoekmachinesenonlineadvertentiesmetlandingspagina's tewerken.Eenlandingspaginaiseenpaginaergensinjewebsitewaarjeproductstaatenwaardirectnaartoe wordtgelinkt.Ookkunjeervoorzorgendatereenduidelijkebuttonisomklantenteverleidenhetartikelin dewinkelwagenteplaatsen.

4. Verkoop:indezefasedraaithetomhetaankoopmoment.Deuitdagingisomdeklantwerkelijktotaankoop overtelatengaan.Ditmomentwordtookwel conversie genoemd.Alsdeklantineenfysiekewinkelis, gebruikthetpersoneeldegebruikelijkeverkoopstappen.Onlinekunjeervoorzorgendatklantenjeproducten makkelijkineenwinkelwagenkunnenplaatsenendathetprocesvanwinkelwagentotafrekeneninenkele stappenkan.

5. Loyaliteit:nudeklanteenproductbijjegekochtheeft,wiljegraagdatditvakergebeurt.Hetliefstwilje ookdathijjewinkelaananderenaanbeveelt.Indeeersteplaatszorgjenatuurlijkvooreengoedeservice (deklantkanhetproductterugsturen/ruilen).Bijvragenofklachteniserpersoneelbeschikbaaromdeklant tehelpen.Opdelangetermijnkunjecontactmetdeklantonderhoudendoorbijvoorbeeldhetversturen vaneennieuwsbriefmetinteressantecontent.Ookzorgjenatuurlijkdatjezichtbaarblijftopsocialmedia, zodatdeklantjekanvolgen.

Opdracht14 Onlinemarketingfunnel

a. Watwordtbedoeldmeteen funnel indeonlinemarketing?

b. Zetdestappenvandeonlinemarketingfunnelindejuistevolgorde.

Bekendheid

Overweging

Beslissing

Verkoop

Loyaliteit

c. Hoeveelprocentvandetotaledoelgroepgaatindeonlinemarketingfunneluiteindelijkovertotaankoopvan eenproduct?Kieshetjuisteantwoord.

5.6Samenvatting

Marketingbestaatuitalleactiviteitendiealsdoelhebbenwinstteverwervendooropdelangetermijninde wensenenbehoeftenvandedoelgroeptevoorzien.Indeconsumentenmarketingkunjeeenonderscheidmaken inretailmarketingentrademarketing.Jekuntmarketingopnoganderemanierenindelen,bijvoorbeeldin business-to-consumer(b2c)marketingenbusiness-to-business(b2b)marketing.

Erwordensteedsmeeraankopengedaanviainternet.Kopenenverkopenviainternetwordte-commercegenoemd. Bijdehandelviainternetkomjeooke-business,e-tailingenonlinemarketingtegen.

Voordelenvane-commercezijndatjenietaaneenlocatiegebondenbentenjehetrelatiefgoedkoopkuntinzetten. Daarnaastbenjealtijdvoordeklantbereikbaarenkunjemeerartikelenaanbiedendanjeopvoorraadhebt. Nadelenvane-commercezijndatjeveelmoetwetenvananderevakgebiedendanderetail.

Deklantgebruiktsteedsvakerverschillendeverkoopkanalen.Verkoopkanalenwordenwelingedeeldvolgens bricks-clicks-ticks-flicks-smicks.Daarnaastgebruiktdeklantdeverschillendeverkoopkanalendoorelkaarheen.

Bijeenwebwinkeliscontentergbelangrijk,netalsdelogistiek.Eenretailerkanervoorkiezenomzelfdeartikelen inhetmagazijnopvoorraadtehebbenendezezelfteleveren.Deretailerkanexterneleveranciersinzetten,maar ookhethelevoorraadbeheerendeleveringuitbestedendoorbijvoorbeeldtekiezenvoordropshippingof fulfilment.

Voorwebwinkelsiseendeelvandeservicenadeverkoopwettelijkgeregeld.Vooraankopenviainternetgeldt deWetkoopopafstand.

Steedsmeercommunicatieverlooptdigitaal,daaromiszoekmachinemarketingbelangrijk.Jekuntgebruikmaken vanSearchEngineOptimization(SEO)enSearchEngineAdvertising(SEA)

Deonlinemogelijkhedengroeiennogsteeds.Erontstaannieuweplatforms,nieuwemediaennieuweapps.Het isbelangrijkomdezeontwikkelingentevolgenenhieropintespelen.Maarwaarhetuiteindelijkomgaat,isdat deconsumenteneenaankoopdoeninjewinkel.Hoeditprocesloopt,kunjebeschrijvenvolgenseenfunnel.

Opdracht15 Populairewebshops(plusopdracht)

Demeesteconsumentenhebbenhunvastevoorkeurenvoorbepaaldewinkels.Datgeldtzowelvoorfysieke winkelsalsvooronlineshoppen.

a. Maakeenkortverslag.Verwerkhierindeantwoordenopdevolgendevragen:

• Bijwelkevijfwebshopskijkjijregelmatigronden/ofdoejeaankopen?

• Waaromkiesjijvoordezewebshops?

• Watzijnvoorelkvandezewebshopssterkepunten?

CONCEPT

b. Vergelijkjeantwoordenmetdievantweemedestudenten.Vergelijkderedenenwaaromdezewebshopsbij veelstudentenpopulairzijn.

Vuljeverslagaanmetdevergelijking.

OrganisatiesalsdeConsumentenbonddoenregelmatigonderzoeknaardepopulariteitvanwebshops.

c. Zoekopwelkewebshopsvolgensonderzoekhoogscoren.Voegdevolgendeinformatietoeaanjeverslag:

• Welkevandezewebshopskomenookopjouwlijstjevoor?

• Komenderedenenvoordepopulariteitvandezewebshopsovereenmetderedenendiejijhebtgegeven?

• Hoekomtdat,denkje?

Opdracht16 Reflectie

Jebentaanheteindvanhethoofdstuk'Retailmarketing'.

a. Wathebjevandithoofdstukgeleerd?Waarwiljenogmeervanweten? Zoekopinternettweefoto'sdiedatlatenzien.

b. Lichtineenkortverslagjefoto'stoe.

• Overwelkonderwerpgaathet?

• Wathebjeoverditonderwerpgeleerd?

• Waarwiljemeervanweten?Hoegajedataanpakken?

Leverjeverslagmetdefoto'sinbijjedocent.

5.7Begrippen

Algemenevoorwaarden

Schriftelijkvastgelegdevoorwaardendiedebasisvormenvaneenovereenkomst.Hierinvindjebijvoorbeeldde regelingenvoorgarantie,betalingenenlevering.

Bricks-clicks-ticks

Verschillendesoortenverkoopkanalen:bricks(stenen)staatvoorfysiekewinkels,clicks(muisklik)staatvoor webwinkelsenticks(tikoptouchscreen)staatvoorappsopmobieleapparaten.

Business-to-business(b2b)marketing

Marketinggerichtopbedrijven.

Business-to-consumer(b2c)marketing Marketinggerichtopconsumenten.

Consumentenmarketing

Marketingvoorartikelenwaarvandeconsumentdeeindgebruikeris.

Content

Eenanderwoordvoorinhoud.Indeonlinewereldgebruiktomdeinhoudvaneenwebsiteofboodschapaante geven.

Directmarketing

Eenvormvanmarketingwaarbijjedirectenpersoonlijkcontactmaaktmeteenklant,zoalsviaeenpersoonlijk geadresseerdemailofpersoonlijkberichtopsocialmedia.

Dropshipping

Hetverkopenviaeenwebsiteofwebwinkelvanartikelendieiemandandersopvoorraadheeftendooriemand andersgeleverdworden.

E-business

Allemanierenvanonlinezakendoen.

E-commerce Inkopenenverkopenviahetinternet.

E-tailing

E-commercegerichtopconsumenten,uitgevoerddoorretailers.

CONCEPT

Fulfilment

Alletakennahetmomentvanbestellenindewebwinkeldooreenanderbedrijflatenuitvoeren,duszowel voorraadbeheerenleveringalsbetalingenfacturatie.

Funnel

Eendenkbeeldigetrechterwaarmeejehetkoopprocesvanjeklantinbeeldkuntbrengen.

Marketing

Alleactiviteitendiealsdoelhebbenwinstteverwervendooropdelangetermijnindewensenenbehoeftenvan dedoelgroeptevoorzien.

Retailmarketing

Demarketingactiviteitenvanretailersdiegerichtzijnopdeconsument.

SearchEngineAdvertising(SEA)

Hettegenbetalingplaatsenvanadvertentiesbovenennaastdezoekresultaten.

SearchEngineOptimization(SEO)

Aanpassenvandetechniek,decontent(inhoud)endelinkstrategievaneenwebsitemetalsdoeldezegoed vindbaartemaken.

Trademarketing

Handelsmarketing.Marketingdiegerichtisopbedrijvendieartikelendoorverkopen,zoalsdegroothandelen distributeurs.

WetKoopopafstand

Wetdiedeconsumentbeschermtbijkoopviainternet,telefonischeverkoopofbestellingvanuiteencatalogus.

CONCEPT

HOOFDSTUK6 RETAILMIX

Alsderetailerweetwiezijndoelgroepis,welkassortimenthijwilgaanvoerenenwelkepositiehijopdemarkt wilinnemen,kanhijeenmarketingplangaanmaken.Indatplanbeschrijfthijhoehijzoveelmogelijkklantenin zijnwinkelwilkrijgen,zodathijzoveelmogelijkverkoopt.Omdatgoedtekunnenbeschrijvengebruikthijde retailmix,ookwelmarketingmixgenoemd.

Indithoofdstukleerjewelkeonderdelenerallemaalhorenbijdieretailmixenwaaromzebelangrijkzijnbinnen deretail.Ookmaakjekennismetde6P’senhoejezekuntgebruikenbinnenderetail.

Leerdoelen

CONCEPT

• JebeschrijftdezesP’svanderetailmix:prijs,product,promotie,plaats,presentatieenpersoneel.

• Jekuntderetailmixinvullenvooreenretailer.

• Jebeschrijfthoederetailmixkanwordeningezetomeenwinkelsuccesvoltemaken.

Opdracht1 Kennismaking

Bekijkhetfilmpje.

Stellingen

1.Deplaats: ‘Debesteplaatsvooreennieuwwinkelcentrumisbuitenhetstadscentrum.’

2.Hetpersoneel: ‘Ookwebwinkelshebbengoederetailmedewerkersnodig.’

3.Depromotie: ‘Eentevredenklantisdebestepromotie.’

Leesdestellingen.Watvindjij?Geefjemeningoverdestellingen.

6.1Deretailmix

Eenwinkelmoetzorgenvooreengoedeverkoopplaats,eengoedproduct,eengoedeprijseneenmooiepresentatie. Enermoetnatuurlijkreclamewordengemaakt.Daarnaasthebjepersoneelnodig.Demixvankeuzesdiejeop dezepuntenmaaktwordtookwelde retailmix ofdemarketingmixgenoemd.Alleinstrumentenvanderetailmix moetengoedopelkaaraansluitenenpassenbinnenhetwinkelconcept.Hetwinkelconcept,ookwelretailconcept genoemd,laatzienopwelkemanierderetailerdeklantbenadertenbedient.Jezietditteruginde winkelpresentatie,decommunicatie,hetpersoneel,deklantreis,dedistributiestrategieenhetassortimentsbeleid. Deopzetvanhetwinkelconceptwordtpraktischingevuldmetdewinkelformule.Dewinkelformuleisdemanier waaropeenwinkelofwinkelketenzijnproductenaanbiedtaandeklant.

De6P’svanderetailmix

AlleonderdelenvanderetailmixbeginnenmeteenP,daaromwordenzeookwelde6P'sgenoemd.

Inderetailmixstaat:

• plaats

Waarisdewinkelgevestigd?

• producten

Watishetassortiment?

• prijs

Watzijndeprijzenvandeproducten?

• presentatie

Hoeziethetwinkelinterieuren-exterieureruit?

• promotie

Hoepromootdewinkelzijnproducten?Watvoorreclamespassendaarbij?

• personeel

Wiewerkenerbijdewinkel?

CONCEPT

De6P’smoetengoedmetelkaarinbalanszijn.Stelbijvoorbeelddatjeinjewinkelluxeartikelenverkoopt(Pvan product).Danhangtdaarookeenduurderprijskaartjeaan(Pvanprijs).Hetzouvoordeklantnietlogischzijnals dieluxeartikelenspotgoedkoopzijn.

Ofsteldateenwinkelinhetlage(goedkope)segmentzit(Pvanprijs).Dangajenietadverterenineenpeperduur, glossytijdschrift(Pvanpromotie).Hetplaatjevande6P’smoetdusalsgeheelookkloppen.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=46847e7e4c9d9dfbd49cfae85fab8c6b&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=1&fuid=dir52%2Fid-0af05558.png Aanpassenaannieuwestijl.

RelatietussendezesP’sendedoelgroep

DeP’smoetenookzijnafgestemdopdedoelgroep.Dedoelgroepmoetdewinkelkunnenbereiken(Pvanplaats), moetbehoeftehebbenaandeproducten(Pvanproduct)endepromotieactiesmoetenbijhenpassen(Pvan promotie).Jekiesterhierbijdusvooromdemarketinginstrumentenzointerichtendatdedoelgroepdaadwerkelijk artikelenbijjekomtkopen.

ZesP’sendedoelgroep

SteldatdedoelgroepvankinderkledingwinkelDoerakbestaatuitjongegezinnen.DanmoetdePvanplaatszo zijndatdezegezinnendewinkelmakkelijkkunnenbereiken.Ditkanbijvoorbeeldineenwijkwinkelcentrumzijn, maarnietteverbuitendestadskern.Hetproductdatdewinkelverkoopt,moetookafgestemdzijnopgezinnen. ZokanDoerakgeenkledingvoorpubersofjongvolwassenenverkopen,omdatdatnietaansluitopdedoelgroep vanjongegezinnen.

Deprijsmoetinditvoorbeeldafgestemdzijnopgezinnendievaakvoormeerderekinderenkledingmoeten aanschaffen.Zezijndusvaakopzoeknaarprettiggeprijsdeproducten.

Depresentatieindewinkelmoetzozijndatdeoudersgeïnspireerdrakenendeheleoutfitaanschaffendie gepresenteerdwordt.

CONCEPT

DepromotievanDoerakkanwordenafgestemdopgezinnendoortewerkenmetstapelkortingofmetandere voordeelacties.

Hetpersoneelmoetingespeeldzijnopkinderendiemeekomenmethunoudersenmoettegelijkertijdvakkundig advieskunnengevenoverdekleding.

Opdracht2 Retailmix

a. Deretailmixofmarketingmixbestaatuitretailinstrumentendieookwelde6P’swordengenoemd. WaarstaandeP’svoor?Kiesdezesjuisteantwoorden. presentatie plaats publiciteit positie promotie product personeel publiek prijs

b. Watishetminstflexibelemarketinginstrument?Motiveerjeantwoord.

c. Judithwileenwinkelopenenwaarzedesignproductenverkoopt,zoalsbijzonderevazenenmooie notitieboekjes.

Waarkanzehaarwinkelhetbestevestigen?Beargumenteerjekeuze.

6.2Plaats

Vooreenfysiekewinkelisdeplaatsdelocatiewaardewinkelzichbevindt,maarookeenwebwinkelofeenapp opeensmartphoneheefteenplaats.Bijeenwebwinkelgaathetbijvoorbeeldoverwaarjeopinternettevinden bent.Denkdaarbijaanjeurl(hetadresvandewebsitedatjeintiktindebrowser)endemanierwaaropjein zoekmachinestevindenbent.

Devestigingsplaatsishetminstflexibelemarketinginstrument.Alseenretailereenmaaleenplekheeftgekozen, kanhijnietzosnelwisselen.Dusmoethijbijdestartvaneenwinkelnadenkenoverdeplaatsdaarvan.Erkomen veelkostenbijkijkenenjedraaitdebeslissingnietgemakkelijkterug.

Voordevestigingsplaatszijndevolgendeaspectenvanbelang:

• omgeving

• verzorgingsgebied

• aanwezigheiddoelgroep

• locatieconcurrentie

• bereikbaarheid

• functievandelocatie.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=61b887e791ae6dc39aab341ab69675be&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=2&fuid=dir43%2Fid-3784c2ad.png Aanpassenaannieuwestijl.

Omgeving

Eenwinkelmoetindejuisteomgevingstaan.Dezeomgevingmoetpassenbijdewinkelenbijdeklant.Eengrote meubelzaakkanbijvoorbeeldgoedopeenafgelegenterreinstaanwaarklantenmakkelijkmetdeautokunnen komen.Eenpopulairekledingzaakstaatmeestalinhetwinkelcentrumvaneengrotestad.

Omgevingenkunnenzijn:

• buurtwinkelcentrum

• wijkwinkelcentrum

• stadswinkelcentrum

• winkelgebiedbuitendestad.

Buurtwinkelcentrum

Ineenbuurtwinkelcentrumstaanwinkelsvoordedagelijkseboodschappen.Mensenkunnenerlopendnaartoe enkopenervoornamelijkconveniencegoods,zoalsbijvoorbeeldlevensmiddelen.

Wijkwinkelcentrum

Eenwijkwinkelcentrumisgroter.Erwordennietalleenconveniencegoods,maarook shoppinggoods verkocht. Bijvoorbeeldschoenenofeenelektrischetandenborstel.Mensengaanopdefietsofmetdeautonaarhet winkelcentrum,maarhetisnogsteedsrelatiefdichtbij.

CONCEPT

Stadswinkelcentrum

Eenstadswinkelcentrumismeestalhistorischzogegroeid.Hetheeftwinkelsvoordestadenderegio.Erworden shoppinggoodsen specialtygoods verkocht,zoalstrouwringenofcompletebadkamers.

Vaakzijnerinhetstadswinkelcentrumookvoorzieningenalscafeetjes,eenbioscoopeneenbibliotheek.Mensen komenerwinkelenengaangelijkeendagjeuit.

Winkelgebiedbuitendestad

Voorwinkelsaanderandvandestad(zoalstuincentraenmeubelboulevards)isbereikbaarheidmetdeautoheel belangrijk.Maarookanderefactorenspelenhiereenrol:delagerehuurprijs,veelruimte,goede transportmogelijkhedenvoorgroteartikelenengratisparkeren.Ineenwinkelgebiedbuitendestadworden vooralshoppinggoodsenspecialtygoodsverkocht.

Verzorgingsgebied

Hetverzorgingsgebiedisdeomgevingwaardeklantenvandaankomen.Eriseenonderscheidtussenhetprimaire ensecundaireverzorgingsgebied.Inhet primaireverzorgingsgebied woontzo’n80procentvandeklantenvan dewinkel.Het secundaireverzorgingsgebied ligtwatverderwegvandewinkel,maarhetzorgttochnogvoor zo’n20procentvandeomzet.

Hetisbelangrijkomtewetenoferinhetverzorgingsgebiedvandewinkelookanderewinkels,bedrijvenof instellingenzijngevestigd.Ineenwinkelcentrumiseraltijdaanloopvanmogelijkeklantenenzehoevenalleen maarattentgemaakttewordenopdewinkel.Hebjetemakenmetconcurrenteninhetverzorgingsgebied,dan moetjejegoedonderscheiden.

Sommigewinkelsvindjeingroteénkleinereplaatsen.Datzijnwinkelsdieeenvestiginghebbeninhetcentrum vaneenstadenkleinerevestigingenmeteenbasisassortimentineenwijkwinkelcentrum.HEMAishiereen voorbeeldvan.

CONCEPT

Sommigewinkelsvindjealleenindegroteresteden.Zeopeneneenwinkelineenstadofindeomgevingvaneen stadmeteenverzorgingsgebiedvanmeerdan50.000of100.000inwoners.Somskiezenzevooreennoggroter verzorgingsgebied.NietelkestadheeftbijvoorbeeldeeneigenZara.Amsterdam,maarookstedenalsMaastricht enGroningen,trekkensteedsmeerconsumentenuitheelNederlandenhetbuitenland.Deklantmoetdandus watverderreizen,ofdeproductenonlinekopen.

Winkelsdiehunassortimentverkopenaanbijvoorbeeldrecreantenentuinbezitterszoekenvoorhunwinkeljuist weeralleendedorpenop.

Tuincentravindjevaakaanderandvandestad. Kledingwinkelsvindjeinhetstadswinkelcentrum.

DeBijenkorfineengrotestadtrektklantenuitdehele provincie.Hetverzorgingsgebiedisgroot.

Aanwezigheiddoelgroep

Deslageromdehoekheefteenveelkleiner verzorgingsgebied:dezetrektalleenklantenuitdebuurt.

Bijwinkelsmeteenkleinverzorgingsgebied(bijvoorbeelddeslageromdehoek)isdeaanwezigheidvande doelgroepbelangrijkomdatmensennietbereidzijnomvoorditsoortwinkelsvertereizen.

Eenwinkelmetshoppinggoodsmoetineenomgevingstaanwaarmensennaartoekomenomteshoppen. Bijvoorbeeldeenstadscentrumofoverdektwinkelcentrum.Hetverzorgingsgebiedbeslaatdandemensendie directindebuurtwonenendeeerstecirkelsdaaromheen.Bijgrotewinkelcentrakanhetverzorgingsgebiednog groterzijn.Eenkledingzaakkanhetbesteindebuurtvananderekledingzaken(deconcurrentie)staanomdat klantenhetliefstverschillendezakenbezoekenomtekunnenvergelijken.

Winkelsmetspecialtygoodskunneneengrootverzorgingsgebiedhebben.Mensenzijnbereidomhiervooreen eindtereizen.Hetisdusminderbelangrijkdatdedoelgroepdichtbijdewinkelwoont.

Locatieconcurrentie

Alserconcurrentenindebuurtzitten,kandeconsumentvergelijkendgaanwinkelen.Aandeenekantisditeen nadeel,wantdeklantkanmakkelijkerbijdeconcurrenteenartikelkopen.Aandeanderekanttrekkenveel concurrentenbijelkaarookweerconsumentenaan,waardoorhetverzorgingsgebiedgroterwordt.Eengoed voorbeeldvaneenlocatiewaarconcurrentenbijelkaarzitten,iseenwoonboulevard.

Bereikbaarheid

Bijdebereikbaarheidgaatheteromhoegoeddewinkelbereikbaarisperauto,fietsofopenbaarvervoer.Een IKEA-vestigingzitbijvoorbeeldaandesnelweg,zodatdeklantdegekochtemeubelenperautokanvervoeren.

Daarnaastmoeteenwinkelookgoedbereikbaarzijnomteladenentelossen.Vooralvoorwinkelsdievaak bevoorraadmoetenworden(zoalsslagers,bakkersensupermarkten),isditheelbelangrijk.

IKEA-vestigingenzijngoedbereikbaarperauto.

Functievandelocatie

Klantengaannaarverschillendewinkelcentrametverschillendedoelen.Winkelcentrahebbendevolgende functies:

• boodschappendoen

• vergelijkendwinkelen

• shoppen.

Boodschappendoen

Klantendoenhundagelijkseboodschappenhetliefstinzokortmogelijketijdengraagdichtbijhuis.Consumenten metditdoelwinkeleninbuurt-enwijkwinkelcentra.Eventussendoorsnelboodschappendoennoemjeookwel runshopping.

Vergelijkendwinkelen

Klantenwilleneerstkijkenwatertekoopisvoordatzeovergaantoteenaanschaf.Zewillenartikelenin verschillendewinkelsvergelijken.Klantendoenditgraaginwinkelsinstadsdeelwinkelcentraenregionale winkelcentra.

CONCEPT

Shoppen

Somswillenklanteneendagjeuitenalszeietsleukvindenkopenzehet.Ditzijnvoornamelijkimpulsaankopen. Naastdeaanwezigheidvangezelligewinkelszijnhorecaenculturelegelegenhedenvanbelang.Consumenten shoppenvooralinstadswinkelcentra.Voorhetplezierwinkelennoemjeookwel funshopping

Vestigingsplaatsenwinkelformule

Dekeuzevandevestigingsplaatshangtnauwsamenmetdekeuzevooreenbepaaldtypewinkel.Ditheeft bijvoorbeeldtemakenmetdedoelgroepdiejewiltbereiken.Wanneerdedoelgroepgrootis,iserplaatsvoor eengrotewinkel.Alsjeineenkleineofmiddelgroteplaatswoont,isdekanskleindatzichdaareengrootwarenhuis zalvestigen.

Tochzoekengrotewinkelketensnaarmogelijkhedenomookdeklantindiekleineregemeentestebereiken. Binneneengrotewinkelketen,bijvoorbeeldAlbertHeijn,zijnbinnendiewinkelformulevaakverschillendetypen winkelsofvestigingenteonderscheiden.Afhankelijkvandeplaatsengroottevandewinkelwordtervooreen anderesamenstellingvanhetassortimentenpresentatiegekozen.Ondernemersenbedrijfsleidersspelenmet hetassortiment,depresentatieendepromotieactiviteiteninopdeplaatselijkesituatie.

AHXLenAHtogo

AlbertHeijnontwikkeldevoordegrotereplaatsende variantXLvoorhunformule.Jeherkentdewinkel onmiddellijkalsjebinnenkomt.Erzijnookandere assortimentsgroepenaanhetgebruikelijkeassortiment toegevoegd,zoalshuishoudelijkeartikelen.EenAHto gorichtzichweeropeenandereklantengroep,namelijk mensendiesnelietswillenkopen,voordatzemetde busoftreinvertrekken.DeAHtogovindjedanook vooraloptrein-ofbusstations.

Veelbedrijvenhebbenzoweleenechte,fysiekewinkelalseenwebshop.Vooreenwebshopbetekentde vestigingsplaatsnatuurlijkietsandersdanvooreenechtewinkel.Eenwebshopbevindtzichophetinternet.Je hebtdandusniettemakenmeteenaantrekkelijkevestigingsplaatsenfysiekebereikbaarheid.Maareenklant moetjewebshopwelwetentevinden!Eenwebshopmoetdaaromgemakkelijktevindenzijnopinternet.Dit bereikjebijvoorbeelddoortezorgendatjeboveninzoekmachinestevindenbentendooreenhandigeURL (internetadres).

Ookkunjealsmedewerkerineenfysiekewinkeljeklantenwijzenopdewebsite.Jekuntzevertellendatzeook daargoedkunnenwinkelen.Hetmaakttenslottenietuitviawelkkanaaleenklantkoopt;alshijmaarbijjouw winkelkoopt.Hetisdaaromookbelangrijkomalsretailmedewerkertewetenwelkeproductendewinkelonline aanbiedt.Gaathetomhetzelfdeassortiment?Ofmeerofminderproducten?

Eenanderaandachtspuntvoorwebshopsisdatjegoedbereikbareafhaalpuntenvoorjeklantenmoetregelen. Hetmoetnietteingewikkeldvooreenklantwordenomzijnaankoopoptehalen.Daarnaastishetbelangrijkom goedeverzendmogelijkhedenaantebiedenzodatdedrempelomietsaanteschaffenminderhoogwordt.

Opdracht3 Concurrentie

CONCEPT

Benjeheteensmetdevolgendestelling?Legjeantwoorduit.

‘Jekuntalsretailerhetbestebijjeconcurrentenindebuurtzitten.’

Opdracht4 Locatie

a. Watis runshopping?

b. Hoortdekantinevandeschoolbijrunshopping?Beargumenteerjeantwoord.

c. Leguitdatdekeuzevandevestigingvandewinkelnauwverbondenismethetretailconcept.

6.3Product

Methetproductwordtallesbedoeldwatopdemarktkanwordenaangeboden.Deretailerbesluitwelkeproducten (artikelen)hijwilverkopen.Rekeninghoudendmetdedoelgroepdiehijwilbereiken,neemthijbeslissingenover het assortiment,demerkenenverpakkingen.

Assortiment

Bijdekeuzevaneenassortimentzijndevolgendezakenvanbelang:

• kern-enrandassortiment

• assortimentsbreedteenassortimentsdiepte

• productmix

• inspelenoptrends.

Kern-enrandassortiment

Eenwinkelheefteenkern-enrandassortiment.Het kernassortiment bestaatuitproductendiedeklantinde winkelverwacht.Zoalsschoenenineenschoenwinkel.

Het randassortiment bestaatuitproductendiedeklantnietvanzelfsprekendindewinkelverwacht,maardie welzorgenvoorveelbijverkoop.Zoverkopenschoenwinkelsvaakooksokken,tassenofriemen.

Voordeklantisdathandig.Demargeopartikelenuit hetrandassortimentisvaakhogerdandeartikelenuit hetkernassortiment;deretailerkanerdusgoedop verdienen.

Naasthetkern-enrandassortimentvindjeineenbedrijf vaakeenaanvullendassortiment.Ditzijnartikelendie eenaanvullingzijnophetkern-enrandassortiment. Hetgaatdaarbijvaakomwinstverhogendeproducten. BIjvoorbeeldtelefoonhoesjesdiedooreen telefoonwinkelwordenverkocht.

Kern-enrandassortiment

Ineenboekwinkelbehorendeboekentothetkernassortiment.Omdatveelouderemenseneenleesbrilnodig hebben,verkooptdeboekenwinkelookleesbrillen.Deleesbrillenhorenbijhetrandassortiment.

Ineensupermarktkunjebroodkopen.Dithoortbijhetkernassortiment.Sommigesupermarktenverkopenook broodtrommels.Diehorenbijhetrandassortiment.

CONCEPT

Assortimentsbreedteenassortimentsdiepte

Assortimentsbreedte betekenthetaantalverschillendeproductgroepeninhetassortiment.Eenkledingzaak meteenbreedassortimentverkooptbijvoorbeeld:broeken,truien,shirts,sokken,maillots,panty’s,hemden, onderbroeken,beha’s,jassen,jurken,rokken,pyjama’s,stropdassen,sjaals,hoeden,mutsen,tassen,zonnebrillen. Indezewinkelkunjeeigenlijkelksoortkledingstukkopen.

Assortimentsdiepte betekenthetaantalvariantenbinnendezelfdeproductgroep.Eenkledingszaakmeteen diepassortimentverkooptbijvoorbeeldveelvariantenvandespijkerbroek:skinnyjeans,bootcutjeans(ookwel flaircutjeans),straightcutjeans,widelegjeans,jumpsuitjeans.Aldezevariantenkunjeindezewinkelooknog eensinverschillendekleurenenvanverschillendemerkenkopen.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=6dfa83056e06ea4f604af38a6a64c6b9&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=1&fuid=dir30%2Fassortimentsoorten_N3_0317.png Aanpassenaannieuwestijl.

Eenwinkelkantegelijkeenbreedassortimenteneendiepassortimenthebben.Denkmaaraaneengroot warenhuis.Jekunterkleding,woonspullen,boeken,speelgoed,sportspullen,schoenenenetenswarenkopen. Envanalleshebjeooknogeensveelvariantenwaarjeuitkuntkiezen. Ineenspeciaalzaakligtbijvoorbeeldeensmalendiepassortiment.Deklantverwachthiereenruimekeuzevan éénsoortproduct.

Debreedteendieptevanhetassortimentmoeteveneenspassenbijdewinkelformuleendoelgroep.

Breedassortiment

HEMAheefteenbreedassortiment.Erwordenallerleiverschillendeproductgroepenaangeboden,bijvoorbeeld kleding,huishoudelijkeartikelen,schrijfwaren,boekenencd’s.Hetassortimentismeestalnietdiep.Erworden vanelkeproductgroepmaaréénoftweevariëteitenaangeboden,bijvoorbeeldtweesoortenontbijtbordjesen éénsoortfietsbel.

Productmix

Dekeuzevanallesoortenproductendieineenwinkelwordenverkocht,noemjedeproductmix.Deproductmix geefteenheelgoedbeeldvanhetdeelvandemarktwaardewinkelzichopricht.

Deproductmixbestaatuit:

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=7ac837a934dcd9b31543beddc90f47d1&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=2&fuid=dir43%2Fid-1943381b.png Aanpassenaannieuwestijl.

Assortiment

Eensupermarktheeftbijvoorbeeldeenproductmixvanfoodproductenennon-foodproductendiedeklant dagelijksnodigheeft.Deproductmixvandesupermarktbestaatvoorhetgrootstedeeluitfoodenvooreen kleinerdeeluitnon-food.Deproductmixbestaatdaarnaastuiteenmixvanbepaaldemerkenenmerksoorten (A-merk,B-merkofC-merk).

Assortimentsupermarkt

EensupermarktzoalsAlbertHeijnofJumbokiestvooreenproductmixmeteendiepassortiment.Jekunthier kiezenuitwelvijftienverschillendesoortenjamentwintigsoortenchips.

EensupermarktzoalsAldiofLidlkiestvooreenproductmixmeteenondiepassortiment.Hierzijnmisschienmaar viersoortenjamtekoopenvijfsoortenchips.

Merk

Eenretailerbeslistwelke merken hijinzijnassortimentopneemt:duurdere,exclusievemerkenofeenvoudige merkenmeteenredelijkeprijs-kwaliteitverhouding.Hijhoudtdaarbijrekeningmetdevoorkeurvanzijnklanten.

MerkenkunjeindeleninA-,B-ofC-merken:

A-merken hebbeneenhogeprijsenkwaliteit.Zezijn bijveelverkooppuntenverkrijgbaar.Defabrikantmaakt veelreclameomhetimagoteversterken.Erisveel merkentrouw.Merkentrouwhoudtindatdeklanttrouw blijftaanhetmerkendusgeenvergelijkbaarproduct vaneenandermerkkoopt.

CONCEPT

B-merken hebbenvaakeengoedekwaliteitmaareen lagereprijsdanA-merken.Deprijsligtzo’ntientot vijftienprocentlager.B-merkenzijnopminderplaatsen verkrijgbaar.Erwordtmindervaakreclamegemaakt.

C-merken hebbeneenlageprijs.Dezemerkenhebben weinignaamsbekendheid.Ineensupermarktvindjedezemerkenvooralinhetondersteschap,waarzebijna nietopvallen.Somszijnzealleenplaatselijkofregionaalverkrijgbaar.

EenvoorbeeldvaneenA-merk.

VanDobben-kroket.HoeeenC-merkuitgroeittoteenA-merk.

Indewereldvandekroketis28juni1945eenhistorischedatum.OpdiedagopendeAatvanDobbensamenmet zijnlatereechtgenoteEugenieLaaperinhartjeAmsterdameenbroodjeszaak.Denaamvanhetbedrijfluidde ‘EetsalonVanDobben’.EugeniewerktetentijdevandebevrijdingineenbroodjeszaakeldersinAmsterdam.Daar ontmoettezijeenleukejongeman,diehetvleesleverde,AatvanDobben.AatkoneenpandjehurenaandeKorte Reguliersdwarsstraat,waarhijeeneetzaakwildebeginnen.DatsprakEugenieookergaanenzebeslotensamen inzeetegaan.Nietveellatertrouwdenze.

Dekroketstondalvanafhetbeginophetmenu.DebereidingvandekrokettenvondplaatsindeKerkstraat.

Defietsenmakerij,dietegenoverdeeetsalonwasgevestigd,hadtelefoon.Vandaaruitwerdendebestellingen aandekeuken(indeKerkstraat)doorgegeven.Warmgehoudendoormiddelvanhoutskoolkwamendekroketten dannaardebroodjeszaak.Sindsdeopeningin1945isEetsalonVanDobbensneluitgegroeidtoteenbegrip.De luxelunchroom,diezijnfaamoorspronkelijktedankenheeftaandeVanDobben-kroketten,werdalsnelnade openingeenpleisterplaatsvoorartiesten,voetballersenveleandereAmsterdammers.

In1990namArnoldvanDobben,zoonvanAatenEugenie,dezaakover.ToenEetsalonVanDobbenzijn45-jarige jubileumvierdewareneropzijnminstal15miljoenkrokettengemaakt.Dekrokettenwerdentoennogsteeds gemaaktinhetkeukentjeopdeeersteverdiepingbovendewinkel.

In1992bereiktedeVanDobben-kroketeennieuwemijlpaal.ArnoldvanDobbenwerdbenaderddoorsnackfabrikant LaanSnacksinOostzaan.ZijvroegenoferbelangstellingwasomdekrokettenbuitendewinkelinheelNederland tegaanverkopen.HoewelArnoldzekerdachtdaterplekzouzijnvoorzijnkroketopdemarkt,washeteenlastige beslissingomzakenuithandentegevenaaneenexternepartij.Eind1992gingenArnoldvanDobbenenLaan Snacksmetelkaarinzee.DesnackfabrikantkreegtoestemmingomdereceptuurvandeVanDobben-krokette gebruiken,terwijlArnoldvanDobbeneigenaarbleefvandemerknaam.

Eetsalonvandobben.nl.

Verpakking

Deverpakkingspeeltookeengroterolindeproductmix.Deverpakkingmoetuiteraardhetproductbeschermen maarookduidelijkheidbiedenaandeklantwatdeinhoudis.Verderlettensteedsmeerbedrijvenopde duurzaamheidvanverpakkingendoorzebijvoorbeeldtehergebruikenofdoorverpakkingsmateriaalvanbiologisch afbreekbaarmateriaaltekiezen.Ookmoeteenverpakkingaantrekkelijkzijnvoorklanten.Zozijnbonbonsvaak ineenmooi,glimmenddoosjeverpaktendoenzeerbijsigarettenjuistallesaanomdeverpakkingonaantrekkelijk temaken.

CONCEPT

Inhetartikelleesjeovernieuweverpakkingen

Serviceengarantie

Uiteraardishetbelangrijkomgoedeserviceengarantietebiedenvoordeproductendiejealsretaileraanbiedt. Defabrikantisookbetrokkenbijdegarantiealseenproductdefectis.Alsretailerkunjejerichtentotdefabrikant metdeklachtvandeklant.Deservicediejeaandeklantbiedt,bijvoorbeeldhetbiedenvaneenvervangend product,isergbelangrijkvoorveelklanten.Zekrijgenhetgevoeldatzenietalleenstaanmethunklacht.

Inspelenoptrends

Alseenretailerup-to-dateis,weethijwelketrendserzijn.Hijkandaaropinspelendoortrendproducteninhet assortimentoptenemen.Alsderetailerdetrendsmist,kanzijnassortiment‘ouderwets’aandoen.Hetisdaarom heelbelangrijkdateenretaileraltijdgoedopdehoogteisvandetrendsenvanwaterspeeltbijconsumenten.

Gezondeten

Gezondetenkaneentrendzijn.Eenretailerkandaaropinspelendoorveelversegroentenenfruitinzijnassortiment optenemen.

Rageartikelen

Rageartikelenzijnartikelendiemaareenheelkortetijdindemodezijn.Jenoemtdezeartikelenookwelsnellopers, omdatzeineenbepaaldeperiodeveelgevraagdzijnendusveelverkochtworden.

Rage

Eenvoorbeeldvaneenragezijnpop-its(indrukbaresiliconenspeeltjes).

Opeenshadiedereendezespeeltjes.Steedsmeerwinkelsverkochten daarompop-itsenvariatiesdaarop.Maaropeenswasderageookweer afgelopen.Veelwinkelsblevenmeteengrotevoorraadpop-itszitten.

Opdracht5 Assortiment

b. Werkdituitvooreenondernemerdieeenschoenwinkelwilopenen.

Depop-itwaseenrage.

a. Noteerdriezakenwaarmeeeenstartendeondernemerrekeningmoethoudenalshijkiestwelkassortiment hijgaatvoeren.

Opdracht6 Assortimentsbreedteenassortimentsdiepte

a. Kieshetjuisteantwoord. Eenspeciaalzaakheefteen breed / smal en diep / ondiep assortiment.

CONCEPT

b. Lichtjekeuzetoe.

c. Kieshetjuisteantwoord. Eenwarenhuisheefteen breed / smal en ondiep / diep assortiment.

d. Lichtjekeuzetoe.

Opdracht7 Merken

a. Verbindiederemerkmetdejuisteomschrijving.

Omschrijving

Eenminderekwaliteitenlagereprijs.Isop minderplaatsenverkrijgbaar.

Eenlageprijs.Heeftweinignaamsbekendheid. Vaakalleenplaatselijkofregionaalverkrijgbaar.

Eenhogeprijsenkwaliteit.Isbijveel verkooppuntenverkrijgbaar.Defabrikantmaakt veelreclameomhetimagoteversterken.Eris veelmerkentrouw.

b. Verbindiedertypemerkmethetjuistecolamerk.

Colamerk

Firstchoice

Coca-Cola

Euroshoppercola

6.4Productlevenscyclus

Merk

A-merk

B-merk

C-merk

Typemerk

A-merk

B-merk

C-merk

Elkproductheefteenlevenscyclusvanontwikkelingtothetweeruitdehandelhalen.Iederproductdoorloopt dezelevenscyclusdiebestaatuiteenaantalfasen.

Fasenindelevenscyclus

Inhetvolgendevoorbeeldwordthetlevensverhaalvandecd-spelergeschetst.

Wanneerjeditvoorbeeldleest,probeerdanvooralaandachttehebbenvoordeverschillendefasendieeenartikel doorloopt.

Levensverhaalvancd-speler

CONCEPT

Toendeeerstecd-spelersopdemarktkwamen,warenernietveelconsumentendieereenwildenkopen.De prijsvanhetapparaatendecd'swarenerghoogenerwaswantrouwentegenhetonbekende.Toendecd-speler zijnwaardehadbewezen,werddecd-spelerpopulairenbegonaaneenopmars.Datduurdenetzolangtotalle potentiëlekopersovereencd-spelerbeschikten.Decd-spelersdietoennoggekochtwerden,warenuitsluitend eenvervangingvanalbestaandecd-spelers.Deontwikkelingvandemp3-spelerendaarnadedigitale muziekdienstenzorgdeneruiteindelijkvoordatdecd-spelersbijnageheelvandemarktzijnverdrongen.

Uitditverhaalkunjeduidelijkafleidendatjedelevenscyclusvaneenartikelinverschillendefasenkuntopdelen. Deverschillendefasenvande productlevenscyclus(PLC) zijn:

Introductiefase

Indeintroductiefasewordthetartikelgelanceerd.Deproducentdiealseerstemeteennieuwartikelopdemarkt komt,neemthierbijeengrootrisico.Deontwikkelingendeintroductievaneennieuwartikelkostenimmersveel tijdengeld,endekansdathetartikelnietaanslaatisreëel.Demeesteconsumentenkennenhetartikelnogniet goedennemeneersteenafwachtendehoudingaan.Eenkleinegroepconsumenten,deinnovators,zalnieuwsgierig zijnenbereidzijntotaankoopovertegaan.

Erisindezefaseveelpromotienodigomhetartikelbekendtemaken.Potentiëleklantenmoetenhetartikelleren kennen.Decombinatievanhogedistributie-enpromotiekostenendehogeresearchkosten,dieterugverdiend moetenworden,tegenovereenlageafzet,zalertoeleidendatdewinstindezefasenegatiefzalzijn.Veelartikelen overlevendezefasedaaromniet.Vaaklukthetnietvoldoendekapitaalteverwervenomdeeerstemaandente overbruggen.

Groeifase

Wanneerhetartikelaandebehoeftenvandemarktvoldoet,begintdegroeifase.Eengrootaantalconsumenten gaathetartikelproberen.Depositievemond-tot-mondreclamezorgtvooreensneeuwbaleffect,waardoorde markthardgroeit.

CONCEPT

Omdatdepromotiekostenverdeeldkunnenwordenovereengroterehoeveelheidendeproductiekostenper eenheiddalen,zalindezefasedewinststijgen.Indereclamewordtdenadrukgelegdophetversterkenvan merkvoorkeurdoorvooralthemareclame.

Volwassenheidsfase

Opeenbepaaldtijdstipzaldegroeivertragenenbeginthetartikelaanzijnvolwassenheidsfase.Dezefasewordt ookwelverzadigingsfasegenoemd.Ditgebeurtzodrademeesteconsumentenhetartikeleenkeeraangeschaft hebben.Devertragingvandegroeileidttoteensituatiemetveelproducentendieveelartikelenaanbieden.Deze overcapaciteitleidttotheftigeconcurrentie.Vanwegedehevigeconcurrentiestrijdzullenproducentenhun promotieversterken.Hierdoorbrokkeltdewinstvandeproducentenaf. Naverloopvantijdzaldeverkoopnietmeergroeienendaaltdeomzet.

Neergangsfase

Wanneerdeafzetverderdaalt,spreekjevanneergang.Erkunnenverschillendeoorzakenzijnvoordezedaling. Denkbijvoorbeeldaantechnologischevooruitgang,veranderingindesmaakvandeconsumentofversterkte concurrentie.Verscheideneproducentenzullenzichindezefaseterugtrekkenuitdemarkt.Demeesteconsumenten zijnnietmeergeïnteresseerdinhetartikel.Nogeenenkeleachterblijverzalhetartikelaanschaffen.Bovendien zaldevraagnaarvervangingsartikelendalen.

Bevindteenartikelzichindeneergangsfase,danzaldewinstnogverderdalen.Erwordtdanbijnanietsmeer uitgegevenaanpromotie.

Innovatie

Fabrikantendiehetbelangrijkvindenomeenartikelindemarkttehouden,zullenvaakindevolwassenheidsfase metinnovatiesvoorhetartikelkomen.Innovatieszijnvernieuwingen,zoalsdetoepassingenvannieuwe technologieën,modellenofingrediënten,waardoorhetartikelweereennieuweafzetmarktkrijgt.Denkmaar aandeintroductievansteedsweernieuwetabletsmetmeerfunctieswaardoordeverkoopweerstijgt.

Opdracht8 Productlevenscyclus

Elkproductheefteenlevenscyclusvanontwikkelingtotdathetuitdehandelwordtgehaald.

a. Welkevierstandaardfasenkunjeonderscheidenbinnendelevenscyclusvaneenartikel?

b. Hoeverlooptdelevenscyclusvaneenrageartikel?

Opdracht9 Fase

Schoenen

MarinaheefteenschoenwinkelinKampen.Deafgelopenzesjaarwarendecollectiescasualsneakersaanhet eindevanhetseizoenhelemaaluitverkocht.Vaakwasernogvraagnaardeverschillendesneakers,terwijlde schoenennietmeerleverbaarwaren.Ditjaarmerktzedatdevraagterugloopt.Zeheeftnogwelbijnadehele voorraadverkochteneenenkelemaatschoeneneenkeerbijbesteld,maarnietmeerzoveelalsineerderejaren.

a. InwelkefasevandePLCbevindendecasualsneakerszich? Motiveerjeantwoord.

b. Geefeenvoorbeeldvaneenproductinnovatiewaarmeedelevensloopvaneenmerkartikelwordtverlengd.

6.5Prijs

CONCEPT

Voorelkartikeldatineenwinkelwordtverkocht,isdeprijsvastgesteld.Dezeprijskaneenretailergemakkelijk veranderen.De prijs isdaaromhetmeestflexibelemarketinginstrument.

Klantenzijnergprijsbewustenzijngeïnteresseerdineengoedeprijs-kwaliteitverhouding.Winkelsconcurreren daaromonderlingmetdeprijsvanhunartikelen.Alsjedeprijsvaneenartikelverhoogt,maakjemeerwinstper product.Verlaagjedeprijs,dandaaltdiewinstperproduct,maarzijnerwaarschijnlijkmeermensendiehet productkopen.Hoedeklantdeprijservaart(alsduur,goedkoopofalseenprimaprijs)noemjede prijsperceptie Alsklantendeprijservarenalsgoedofgoedkoopzijnzeeerderbereidomtekopen.Debereidheidvanmensen omeenbepaaldbedragvooreenartikeltebetalennoemjeookwelde prijsacceptatie.Deprijs,deprijsperceptie endeprijsacceptatiehebbeninvloedopdehoeveelhedendiejeverkooptenopjewinst.

Pricing

Alleprijsaanduidingenineenwinkelnoemje pricing.Pricingiseenbelangrijkretailinstrument,omdat:

• informatieoverdeprijsdekoopbevordert

• klantensnelengemakkelijkwillenwinkelenenzedoorpricingsnelinformatiehebben

• hetvermeldenvandeprijswettelijkverplichtis.

Prijsbepaling

Bij prijsbepaling spelenverschillendefactoreneenrol.Somswordenprijzenverlaagdomdaterrisicoisop kwaliteitsvermindering,bijvoorbeeldalsdetht-datum(tenminstehoudbaartot)dichtbijisenderetailerhet producttochnogwilverkopen.Danverlaagthijhetproductinprijs.Ofalshijartikelenindeopruimingdoet, omdathetdelaatstevoorraadisenhijgeennieuwemeerkrijgtaangeleverd.Ookdanbiedthijhettegeneen verlaagdeprijsaan.Ditgeefjeaanmetspecialeprijs-entekstkaarten.

Uiteraardbepaaltderetailerzelfdeprijsvandeartikelen.Maarjemoetwelrekeninghoudenmetanderefactoren:

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=811a68ce4374211613f9f186e6f83c89&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=2&fuid=dir30%2Fbepalenprijs_N3_0317.png

Deklant

Elkeklantheefteenandereprijsperceptie.

Jekuntdevolgendeverschillendevormenvan prijsbeleving onderscheiden:

• goedkoop-duurbeleving

Deklantvindtietsduurofgoedkoopinvergelijkingmet ‘deprijsinzijnhoofd’ ofeenstandaardprijs.

• kwaliteitsbeleving

CONCEPT

Deklantwilkwaliteitkopenenwildatterugzienindeprijs.Eenkwaliteitsartikelmagwatkosten.Andersom geldtdatklanteneentelageprijsassociërenmeteenslechtekwaliteit.

• statusbeleving

Deklantwilmeteenartikelstatuskopen.Denkmaaraaneengroteauto:daarwilhijvoorbetalen.

• voordeelbeleving

Deklantwilvoordeelkrijgenenisgevoeligvooraanbiedingenofkortingenopeenprijs.Bijvoorbeelddrie artikelenvoordeprijsvantwee.

• psychologischeprijsbeleving

Deklantervaarteenblousevan € 29,95alsgoedkoperdaneenblousevan € 30.

Dekostenvanhetproduct

Eenproductverkopenlevertgeldopvoorderetailer,ditnoemjedeomzet.Maareenproductkostderetailerook geld.Alsjealdezekostenvandeomzetafhaalt,houdjedewinstover.Hetgaathierbijomdevolgendekosten:

• inkoopkosten

Ditzijndekostendiederetailerzelfvoorhetproductbetaalt.Hijkooptdeproducteninbijeenfabrikant, groothandelofleverancier.

• bedrijfskosten

Ditzijndekostendiederetailerbetaaltvooronderanderehetpersoneelenhetwinkelpand.

Afspraken

Deretailerisnietaltijdvrijomzelfdeprijstebepalen.Erzijnvaakafsprakenoverdeprijzenwaarhijzichaan moethouden,bijvoorbeeld:

• Hethoofdkantoorkanprijzenvaststellen.

• Eenfabrikantofhoofdkantoorkaneenbodemprijsbepalen.Alsjeonderdieprijsverkooptkrijgjehet artikel/productnietmeergeleverdenkunjehetdusnietmeerverkopen.

• Eenfabrikantofhoofdkantoorkaneenadviesprijsgeven.Meestalneemtderetailerdezeover,maarhijkan hierookvanafwijken.

• Erkunnenafsprakenzijntussendefilialen.Alseenwinkelmeerderefilialenheeft,isdeafspraakmeestaldat elkfiliaaldezelfdeverkoopprijzenhanteert.

Concurrenten

Deconcurrentbepaaltmededeprijsvaneenartikel.Vooreenwinkelishetgoedomtewetenwateenandere winkelvoorhetzelfdeartikelvraagt.Alsdeconcurrentduurderis,dankomtdatmisschienomdathijmeerservice verleent.Isdeconcurrentgoedkoper,daniszijnwinkelmisschienmindersfeervol.Iedereretailerbepaaltzelfde relatievandeprijstotzijnconcurrenten.Deretailermoetzichafvragen:hoekanikhetandersenbeterdoendan mijnconcurrent?

Wettelijkebepalingen

De Prijzenwet geefteenaantalvoorschriftenoverhetprijzenvanartikelen.Daarmoetderetailerzichaanhouden. Deretailerisverplichtelkartikeltevoorzienvaneenprijs.Dezeprijsmoet,alsdatmogelijkis,ophetartikelzijn aangebrachtenandersmoetdeprijsindebuurtvanhetartikelzijnaangebracht.Alshetmaarduidelijkiswelke prijsbijwelkartikelhoort.Deprijsvaneenartikelmoetleesbaar,begrijpelijkenduidelijkzichtbaarzijn.Prijzen moetenwordenaangegevenindegangbaremunteenheid.InNederlandisdatdusdeeuro.Ookdeverkoopeenheid moetwordenvermeld(perstuk,perkilo).

Dewetschrijftvoordatoververkochteartikelenbtwgehevenmoetworden. Btw isbelastingoverdetoegevoegde waarde.Opartikelenendienstendiebijdeeerstelevensbehoeftenhoren,zoalsvoedsel,betaalje9%btw.Op kleding,apparatuurenluxeartikelenbetaalje21%btw.Indeprijsdiedeklantbetaaltvoordeartikelenmoetde btwalzijnopgenomen.

CONCEPT

Gelijkeprijzenindewinkelendewebshop

Alseenwinkelzowelonlinealsofflineverkoopt,danmoetendeprijzenindewinkelgelijkzijnaandeprijzenin dewebshop.Alseenklanteenbepaaldbedragbetaaltvooreenartikelindeechtewinkel,enhijzietdiezelfde dageenveellagereprijsindewebshop,zalhijditnietaccepteren.

Opdracht10 Prijs

a. Waaromispricingzobelangrijk?

b. Koppeliedereomschrijving/voorbeeldaandejuisteprijsbeleving.

Omschrijving/voorbeeld

Deklantvindtietsduurofgoedkoopin vergelijkingmetdestandaardprijs.

Deklantwilkwaliteitkopenenwildatterugzien indeprijs.

Deklantwilbetalenvoorbijvoorbeeldeengrote auto.

Deklantwilbijvoorbeeldtweeartikelenvoorde prijsvanéén.

Deklantervaarteenblousevan € 29,95als goedkoperdaneenblousevan € 30.

Prijsbeleving

Statusbeleving

Psychologischeprijsbeleving

Goedkoop-duurbeleving

Kwaliteitsbeleving

Voordeelbeleving

c. Eenretailerwildeprijsvanzijnartikelenvaststellen. Metwelkeaspectenmoethijdanrekeninghouden?Kiesdevijfjuisteantwoorden. kostenvanhetproduct afspraken presentatie assortiment wettelijkebepalingen concurrenten deklant

6.6Presentatie

Metbehulpvanje presentatie creëerjedebelevingdieeenklantwilmeemakenalshijgaatwinkelen.Eenluxe parfumeriezalzichanderspresenterendaneendrogisterijdiezichrichtopkoopjesjagers.Metditretailinstrument laatjeaandeconsumentenzienwatvoorsoortwinkelzekunnenverwachten.

Hetretailinstrumentpresentatiehelptjebijhetpresenterenvanhetwinkelimago.Het winkelimago ishetbeeld datconsumentenvaneenwinkel(keten)hebben.Hetwinkelimagoiseenvandebelangrijkstefactorenvoorde trouwvandeklant.Jemoetduszorgvuldignadenkenoverwatdeconsumentdenktenvoeltoverjewinkel.Het winkelimagobestaatuitexterneeninternekenmerken.Externekenmerkenziejeteruginhetwinkelexterieur. Datisdeaankledingaandebuitenkant,zoalsdeetalageendevoorpuiwaaropdehuisstijl(logoenkleuren) duidelijkherkenbaaris.Internekenmerkenvindjeteruginhetwinkelinterieur.Denkbijvoorbeeldaandelooproute indewinkel,deartikelpresentatieenhetgebruikvandehuisstijl,hetlicht,schappenendisplays.

CONCEPT

Presentatieenwinkelformule

Presentatieiseenbelangrijkmarketinginstrument.Eenaantrekkelijkepresentatieversterkthetretailconcept. Doordepresentatievandebananen,broekenofbankstellenlaateenwinkelzienofheteenchiqueendurewinkel isofjuisteenpopulaireenlaaggeprijsde.Aandepresentatievaneenwinkelkunjeduidelijkzienwaardekracht ligtenwaaromjejuistbijdezewinkelennergensandersmoetzijn.

DiorAmsterdam.

Eenwebwinkelmoetrekeninghoudenmetdepresentatievandewebsite.Deuitstralingenindelingvandewebsite moetenpassenbijhetretailconcept.Ookmoetdeinrichtingvandewebsitezozijndatdeklantsnelhetproduct kanvindenwaarnaarhijopzoekis.Alsdewebshopvaneenformuleiswaarvanookwinkelsindestraatzijn,dan moetdepresentatievandewebsiteovereenstemmenmetdepresentatievandewinkel.Klantenhebbenzich vaakindewebshopgeoriënteerd,indewinkelwillenzegraagenthousiastwordenvandemooiepresentatieen uitstraling.

CONCEPT

Opdracht11 Presentatieindewinkel

Welketweeonderdelenzijnvanbelangvooreengoedwinkelinterieur?

Debuitenkanttrektklantenaan.

Depresentatiewijzepastbijhetwinkelaanbod.

Deetalagegeefteengoedbeeldvanhetwinkelaanbod.

Desfeerindewinkelispassendbijhetwinkelaanbod.

Opdracht12 Webwinkelpresentatie

Opwelkemanierenmoeteenwebwinkelrekeninghoudenmetdepresentatievandewebsite?

6.7Promotie

Promotie bestaatuitalleactiviteitendiedewinkelformuleonderdeaandachtvan(nieuwe)klantenbrengtmet alsdoeldeverkooptebevorderen:vandeprijsactiesindesupermarktdieaangekondigdwordenineenfolder ofdagblad,totdemond-tot-mondreclameofdirectmailvandeexclusievemodezaakenviasocialmedia.

Eenwinkelmaaktdusreclame.Datkanopveelverschillendemanieren.Zozijnerwinkelsdiefolderslatenbezorgen bijmensenthuis.Somswordterreclamegemaaktoptvofopinternet.Reclamenoemjeookwelpromotie.Het doelvanpromotieiservoortezorgendatmensendeartikelengaankopenzodatdewinkelzoveelmogelijkwinst kanmaken.

Promotieisnodigom:

• artikelenbekendtemaken

• deinteressevandeconsumentoptewekken

• deklantnaardewinkeltetrekken

• hetwinkelimagoovertebrengen

• winkeltrouwtebereiken.

Bijpromotieishetvolgendevanbelang:

• Watheeftdeklantnodig?

• Hoekanderetaileraanpromotiedoen?

Watheeftdeklantnodig?

Hetinteressantstisdepromotiediedeconsumenteenoplossingaanreiktvooreenprobleemdathij(bewustof onbewust)bijhetwinkelenofkopenervaart.

Dedetaillistkaninspelenopdevolgendesoortenproblemen:

• Persoonsgebondenproblemen,zoalsweinigtijdhebbenomtewinkelen.Eenoplossingdieverschillende winkelshiervoorhebbenbedachtiswinkelenviainternet.Doorpromotiemaakjedezeservicebekendbijde consument.Dezepromotiespeeltdusinopeenpersoonlijkprobleem.

• Productgebondenproblemenhebbenbijvoorbeeldtemakenmetomgaanmetingewikkeldeproducten,of hetbeoordelenvandeprijsendekwaliteitvanhifi-apparatuur.Veelmensenvindenhetlastigomdezenders opeentelevisieintestellen.Eenretailerkanbijvoorbeeldinzijnpromotieaangevendatbijeengekochte televisieallezenderswordeningesteld.Daarmeespeeltdepromotieinopdeproductgebondenproblemen.

• Winkelgebondenproblemen,zoalseenslechteparkeergelegenheidrondomdewinkel.Injepromotiekunje danaandachtschenkenaandegoedebereikbaarheidmethetopenbaarvervoer.Hiermeespeeltdepromotie inopdewinkelgebondenproblemen.

Hoekanderetaileraanpromotiedoen?

Iederewinkelmoetaanpromotiedoen.Ditkanopverschillendemanieren:

CONCEPT

• salespromotion

• reclame

• persoonlijkeverkoop

• publiciteit(indekrant,optvofbijvoorbeeldopYouTube)

• pos-materialenindewinkel.

Meestalkiesteenwinkelnietvooréénsoortpromotie,maarvooreen promotiemix.Depromotiemixishetgeheel vanpubliciteitrondomeenproduct.Devraagishoejejedoelgroephetbestebereikt.Datgebeurtsteedsvaker viadedigitalewereld:internet,appsensocialmedia.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=e50eca8f441339b4b8a73a79b8b6c5c6&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=7&fuid=dir32%2Fpromotie_N2_0317.png Aanpassenaannieuwestijl.Bovendien:dedubbelepuntnadetitelweghalen.

Salespromotion

Salespromotion (ofactiepromotie)beschrijfttijdelijkeacties,bijvoorbeeldindevormvankortingen, waardebonnen,gratisprobeeractiesofspaaracties.Hetdoelhiervanisomdeomzetopkortetermijntevergroten.

Reclame

Metreclamekandewinkeleengrotegroepvanmogelijkeklantenbereiken.Bijreclamekunjedenkenaan:

• spotjesopradioentv

• advertentiesinklantenentijdschriften

• reclameborden

• internet

• foldersdiehuisaanhuisverspreidworden

• reclameopinternetensocialmedia.

Daarnaastpratenklantenoverdewinkel.Alszeheeltevredenzijn,zullenzereclamemakenvoordewinkelop bijvoorbeeldverjaardagsfeestjes.Jenoemtditmond-tot-mondreclame.

Internet

Internetiseenbelangrijkcommunicatiemiddelgeworden.Ennietmeerwegtedenkeninhetdagelijkseleven. Metdezemaniervanmarketingkunjemakkelijkerdejuistemensenbereiken.Dedoelgroepismeestalzelfook actiefnaarjouopzoekviazoekmachines.Hetisdanookvanbelangdatjegoedtevindenbentviaeenzoekmachine. Hetbesteisnatuurlijkalsjebovenaandelijstvanzoekresultatenverschijnt.Ditnoemjezoekmachineoptimalisatie. Ookzijndekostenvan internetmarketing laag.

Voorbeeldenvanreclameviainternetzijn:

• eigenwebsite

• e-nieuwsbriefversturen

CONCEPT

• reclamebannersofpop-ups opwebsitesensocialmedia

• berichtjesviasocialmedia.

Bijhetversturenvane-nieuwsbrievenmoetjewelrekeninghoudenmetde spamwetgeving.Indewetstaatdat hetverbodenisomongevraagdelektronischeboodschappenteversturen.

Reclameopsocialmedia

Adverterenopverschillende socialmedia,zoalsFacebook,LinkedIn,Instagram,MarktplaatsenYouTubekomt steedsvakervoor.

Eenvoordeelvanadverterenopsocialmediaisdatjedoelgroepgerichtkuntadverteren.Jeleertjedoelgroep

ookheelgemakkelijkkennenomdatdezeveelpersoonlijkeinformatieinvult.Bovendienkunjeprecieszienhoe vaakjeadvertentieisweergegevenenhoevaakeropjeadvertentieisgeklikt.Maarookwatdegebruikershebben gedaanmetdieklik.Dezekenniskunjegebruikenomjereclamecampagnenogeffectievertemaken.

LikesopFacebook

SarahheefteenFacebookaccount.Dewebshopsdiezijvaak bezoekt,volgtzijdoorop'Vindikleuk'teklikken.Actuele berichtendiedewebshopmaakt,ontvangtzijophaareigen tijdlijn.Superhandig,zoblijftzeopdehoogtevandelaatste acties!

CONCEPT

Persoonlijkeaanbeveling

Joyceiseenechteonlineshopper.Zebestelt regelmatigkledingenschoenenbijZalando. Naeenaankoopenabonnementopde nieuwsbrief,ontvangtzeeene-mailvan Zalandometpersoonlijkeaanbevelingen. Zalandoheeftopgeslagennaarwelke merkenenproductenJoyceheeftgezocht. Zokunnenzehaardepersoonlijke aanbevelingendoen.

Hetisbelangrijkdatjereclameafstemtopjedoelgroep.Jewiltjedoelgroeptenslottebereikenmetdereclame. Enjewiltdezeovertuigenvanjeproduct.Stemnietalleenhetmediumdatjegebruiktafopdedoelgroep,maar ookdeinhoudvandereclameboodschap.

Doelgroepouderen

Reclamevoorgehoorapparatenziejevaakalsreclamespotjebijdepubliekeomroepoptvofindekrant,enniet zosnelopFacebookofanderesocialmedia.Ditkomtdoordatdedoelgroepveelaluitouderenbestaat.Zijkijken vaaknaardepubliekezendersoptelevisieenlezendekrant.Ouderenzittennietzovaakopsocialmedia.

Doelgroepjongeren

DedoelgroepvanNikebestaatuitjonge,sportievemensendiegevoeligzijnvoormerkkledingen-schoenen.De reclamesvanNikezijnsnel,dynamischensportief.Vaakmetfellekleurenenbekende,populairemuziek.Dit spreektdedoelgroepaan.

Persoonlijkeverkoop

CONCEPT

Hetbelangrijkstekenmerkvande persoonlijkeverkoop ishetdirectecontacttussenderetailmedewerkerende klant.Deretailmedewerkerisflexibel.Ineenverkoopgesprekkanhijzichvolkomenrichtenopdeklantenzich vollediginlevenindiensvragenenwensen.Houding,gedragenvakmanschapbepalendepromotiewaardevan ditgesprek.Dezevormvanpromotieisrelatiefduurpercontact;daarompastdepersoonlijkeverkoopnietbinnen iedereformule.

Onderdelenvandepersoonlijkeverkoopzijn:

• eendemonstratie

• hetverkoop-/adviesgesprek

• deafhandelingvandeverkoop(afrekenen,inpakken,naardeautobrengen,thuisbezorgen)

• deservicenadeverkoop(reparatie,garantie,bruikleenapparaatenzovoort).

Ondankshetgemakvanonlinewinkelen,iseengoedverkoopgesprekhetmeestdoeltreffend.Klantenwillen persoonlijkeaandachtendeskundigadvies.Indewinkelkunnenzijeenartikelvoelen,proevenenruiken.De retailmedewerkerkanhetartikeldemonstreren.Metpersoonlijkeverkoopkaneenfysiekewinkelzichecht onderscheidenvanonlinewinkelen.

Publiciteit

Publiciteitkunjeopdriemaniereninzetten:

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=b4466d0580ce83c6beedcf51fbcae26a&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=6&fuid=dir32%2Fpubliciteit_N3_0317.png Aanpassenaannieuwestijl.

Publicrelations

Publicrelations(pr) heeftalsdoeldatconsumenteneenpositiefbeeldvanjewinkelkrijgen.Jezetprdusvooral inomconsumentennaarjewinkeltetrekken,nietdirectomeenbepaaldproductteverkopen.Ditdoejedoor goederelatiesoptebouwenmetjeklanten.

Alsjeopjewebsiteaangeeftdatjebijvoorkeurduurzameproductenverkoopt,danisdateenvormvanpr.Je klantenkrijgendaneenpositiefbeeldvanjouwwinkel.

Sponsoring

Bij sponsoring leverteenretailergeld,dienstenofproducteninruilvoornaamsbekendheid.Metsponsoring vergrooteenretailerzijnnaamsbekendheid.Hetisookeenmanieromzijnimagoteverbeteren.Winkelsdoen vaakmeeaansponsoractiesoplokaalniveau.Zesponsorenbijvoorbeeldeendorpsfeestofeensportclub.

Freepublicity

Alsdenaamvaneenbedrijfinbeeldkomtopsocialmedia(bijvoorbeeldopFacebook),inkranten,intijdschriften ofoptv,danisdatgratispubliciteit(freepublicity).Hetbedrijfhoefternietvoortebetalen.Ditkanpositiefzijn, bijvoorbeeldeenverslagvandenieuwstehebbedingetjesopeenelektronicabeurs.Aandeanderekantzijn bedrijvenookweleensnegatiefinhetnieuws,bijvoorbeelddoorhogejaarsalarissenvantopmanagers.Deze negatievepubliciteithebjealsretailernietindehand,maarhetheeftwelinvloedophetkoopgedragvande consument.

Voorbeeldvanfreepublicity.

Pos-materialenindewinkel

Materialendiejeindewinkelofopeenwebsitegebruiktommeerverkoopterealiseren,noemje pos-materialen. Denkhierbijaan:

• posters

• banners

• raambiljetten

• prijs-entekstkaarten

• stoepborden

• displays

• plafondborden.

Belevingscommunicatie

CONCEPT

Massamediazijncommunicatiemiddelendiehetmogelijkmakeneenboodschapuittezendennaareengroot publiek.Voorbeeldenhiervanzijnreclamespotjesoptvenreclamefoldersindebrievenbus.Reclamevia massamediawordtsteedsmindereffectief.Daaromzoekenconsumentenmerkennaaranderemanierenom consumententebereiken.Ditdoenzedoorbelevenissenrondomhetmerktecreëren.Zecreërenervaringendie aansluitenbijdebelevingswereldvandedoelgroep.Diebelevenissenmoetener,netalstraditionelereclame, voorzorgendatdeafnemerereenbijzondereherinneringaanoverhoudt.Hijvergeethetnooitmeerenvertelt hetdoor.Goedemerkbelevenissenleverengoedeverhalenop.Zeverkopenzichzelf,doordatdeafnemerde ervaringdoorvertelt.

Internetkaneenprimamediumzijnvoor belevingscommunicatie.Hetisdanbelangrijkomtewetenwatvoor mensenerinjedoelgroepvallen,welkebelevingzeaanspreektenhoezediebelevingkoppelenaanjouwbedrijf.

NewBabylon

EenvoorbeeldvaneenNederlandswinkelgebiedmet eenbelevingsthemaisNewBabyloninDenHaag.Daar iseenwinkelgebiedontwikkeldwaarjekuntwonen, werken,winkelen,eten,cocktailsdrinken,relaxen, sportenengenietenvanhetfantastischeuitzicht.

Markthal

EenandervoorbeeldisdeMarkthalinRotterdam.MarkthalRotterdamisdeeersteoverdektemarktvloervan Nederlandenwerdop1oktober2014doorkoninginMáximageopend.

Stockholm,Barcelona,Valencia,Kopenhagen.Bijna iederewereldstadheefteréén:eenoverdekte foodmarkt.Eenbruisendemarkthaldieuitzijnvoegen barstvanversevis,brooddatnogwarmis,malsvlees, ontelbaarveelsoortenkaasengroentennetuitde grond.Eenmarktwaarboodschappendoeneen belevenisisenwaarjelekkerkuntneerstrijkenvoor eendrankjeofeenhapje.

Markthalrotterdam.nl.

Promotieenretailconcept

CONCEPT

Onder promotie verstaanwealleactiviteitendiehetretailconceptonderdeaandachtvan(nieuwe)klanten brengenmetalsdoelommeerproductenteverkopen:vandeprijsactiesindesupermarktdieaangekondigd wordenineendagblad,totdemond-tot-mondreclameofdirectmailvandeexclusievemodezaak.

Klantenkunnenviaverschillendemediaopdehoogtewordengebrachtoveractiesindewinkel.Grotebedrijven kiezenvoorlandelijkekranten,eenlandelijkverspreidefolderofeenreclamespotje.Sommigebedrijvenkiezen ervooromhunvasteklantenaanteschrijven(directmail)enuittenodigenvooreenspecialekoopavondvoor geselecteerdeklanten.

Weeranderekiezenvooreene-mailnieuwsbriefmetaanbiedingenofextrapuntenvooreenspaarsysteem.Kleine bedrijvenkiezenvoordelokalekrant,huis-aan-huisbladenofflyers.Communicatievindtsteedsvakerplaatsvia websitesensocialmedia.

Promotieen winkelpresentatie hangennauwsamen.Beidezijndirectgerichtophetbevorderenvandeverkoop. Eenpromotieactiviteitheeftgeeneffectalsdepresentatieindewinkelernietopaansluit,eneenleukepresentatie indewinkelheeftgeeneffectalsdezenietbekendgemaaktwordtbijklantendiedewinkelindieperiodeniet bezoeken.

Eenretailermeteenwebshopdoetnetzoveelaanpromotiealsdewinkelsindestraat.Ookeenwebshopmaakt reclame,heefttijdelijkeactiesenhooptopeenpositievemanierindepubliciteittekomen.Hetgaatalleenvia eenandereweg.Webwinkelsmakenreclameviainternet(e-mail,socialmedia),maarsomsookvia promotiekanalen,zoalstv-reclamesofradio.

YouTube

FonQiseenwebwarenhuisvoorkoken,wonenenlifestyle.Zehebbenookdetvgevondenomreclametemaken. EnvervolgenswordendereclamesweeropYouTubegezet.Zowordenallemediakanalengebruikt!

Opdracht13 Bezuinigenoppromotie?

a. Medinawileensieradenwinkelopenen.Zeheeftnietveelgeld.Daarombezuinigtzeopdepromotie.

BenjeheteensmetdekeuzevanMedina?Motiveerjeantwoord.

b. WatisjeadviesaanMedinavoorpromotiemeteenbeperktbudget?Geefeenvoorbeeld.

Opdracht14 Problemen

Consumentenkunnenbijhetwinkelenofhetkopenvanartikelenverschillendesoortenproblemenervaren:

• persooonsgevonden

• productgebonden

• winkelgebonden.

Legbijelksoortprobleemuitwatdeproblemeninhoudenengeefeenvoorbeeld.

Opdracht15 Manierenvanpromotie

GebruikhetstappenplanMindmapmaken.

Eenretailerkanopverschillendemanierenaanpromotiedoen.

1.Maakeenmindmap.Zetinhetmidden ‘promotie’

2.Maakvijftakken.Zetbijelketakeenmanierwaaropderetaileraanpromotiekandoen.

3.Zetbijiederemaniereenvoorbeeld.

4.Gebruikeventueelafbeeldingeninjemindmap.

Opdracht16 Beleveniscommunicatie,winkelformule

BekijkhetfilmpjeoverdeM&M-store.

WaaromzijndeM&M-storeseenvoorbeeldvanbeleveniscommunicatievaneenmerk?

b. Maakdezinnenaf.Gebruikdevolgendewoorden:aandacht–afgestemd–doel–klant–presentatie–verkoop.

Watheeftpromotiemetdewinkelformuletemaken?Promotiezorgtervoordatdewinkelformuleonderde vande wordtgebracht. vandepromotieisde tebevorderen.

Promotieactiviteitenmoeten zijnopdewinkelformule,netalsde (vandepromotieactiviteit)indewinkel.

Opdracht17 Reclameenpubliciteit

a. Noteerdrievoordelenvanreclamemakenopsocialmedia.

b. Noteervanelkvoordeeleenvoorbeeld.

c. Bedenkeenvoorbeeldvanpositieveennegatievepubliciteitrondomeenwinkelbedrijfofeenproductuitde afgelopenperiode.

Noteerwelkvoorbeeldjehebtgevondenennoemdesite.

Tip

Wanneerjegeenvoorbeeldweet,kijkdaneensopdesitesvanbnnvara.nl/kassaofradar.avrotros.nl.

Opdracht18 Persoonlijkeverkoop

a. Persoonlijkeverkoopisookeenvormvanpromotie.Legdituit.

b. Waaromispersoonlijkeverkoopsteedsbelangrijkeraanhetwordenineenwinkel?

6.8Personeel

Het personeel ineenwinkeliseenbelangrijkonderdeelvanderetailmix.Heefthetpersoneelplezierinhetwerk, danstraalthetdatuit.Klantenzijngevoeligvooreengoedesfeer.Hetpersoneelbepaalthetgezichtvandewinkel.

Personeelineenwinkelconcept

Wathetpersoneeldoet,hangtafvanhetverkoopsysteemvandewinkel.

Alseenwinkelisgerichtopserviceverlening,danverwachtdeklantdathetpersoneelgoedeservicegeeft.Ook verwachthijdaterzoveelretailmedewerkerszijndathijsnelwordtgeholpen.Iseenwinkelgerichtopeenlage prijs,danmoethetpersoneelervoorzorgendatdeschappengevuldzijnendatdewachttijdenbijdekassaniet telangzijn.

CONCEPT

Ineenspeciaalzaakwaardeklantartikelenkooptwaarhijminderoverweet,moethetpersoneeleengoede gesprekspartnerzijnengoedeadviezengeven.Deklantwilopeenvriendelijkemaniergeholpenwordendoor personeelmetverstandvanzaken.Uiteindelijkbepaalthetwinkelconceptaanwelkeeisenhetpersoneelmoet voldoen.

Hetgaathierbijomhetvolgende:

• Kennis:watweetjevanhetartikelendewinkel?

• Vaardigheden:kunjedekassagoedbedienen?Kunjegoedwinkelpresentatiesvoorbereidenenopbouwen?

• Houding:benaderjedeklantenvriendelijkennetjes?

Uiterlijkeverzorging

Naastkennis,vaardighedenenhoudingspeeltookjeuiterlijkeenbelangrijkerol.

Eenklantheeftheelsneleenbepaaldbeeldvanderetailmedewerker.Hetisinteressantomtewetenopwelke manierditbeeldeigenlijktotstandkomt:

• voor55%dooruiterlijkeverzorging

• voor38%doorlichaamstaal

• voor7%doortaalgebruik.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=d1a7c627fd84d24ba599ea3e2f12d0fb&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=234&fuid=dir30%2Fcommunicatie_N3_0317.png Aanpassenaannieuwestijl.

Jezietdatuiterlijkeverzorgingergbelangrijkis.Hoedatprecieswordtingevuld,isafhankelijkvandewinkelwaar jewerkt.Ineendameskledingzaakdraagthetpersoneelvaakkledinguitdecollectie.Zevolgendaarmeedetrend vandewinkel.Bijbouwmarktendraagthetpersoneelvaakbedrijfskleding.Zozijnzegemakkelijkherkenbaar alseenklanteenvraagwilstellen.

Daarnaastmoetjebijuiterlijkeverzorgingdenkenaan:

• schoneenverzorgdenagels

• schoneengekapteharen

• eenfrisselichaamsgeur

• eenfrisseadem.

Ooklichaamstaalisbelangrijk.Laatdeklantziendat jeertrotsopbentindewinkeltewerkenendatjehem ofhaargraagwilthelpenbijhetdoenvanaankopen. Geefhemofhaarhetgevoeldathijofzijbelangrijkis.

CONCEPT

Personeelenwinkelconcept

Bedrijfskledingdraagtbijaaneenprofessionele uitstraling.

Zekerbijwinkelsmet servicedistributie vormthetpersoneelhetvisitekaartjevandewinkel.Hetpersoneelspeelt bijdepresentatieeenbelangrijkerol.Medewerkersdiehetwinkelconceptgoedkennenenopdehoogtezijnvan deeisenwaaraandepresentatiemoetvoldoen,kunnendepresentatie(endaarmeehetwinkelconcept) ondersteunen.

Eenmedewerkerdienietopdehoogteisvanderegelsenpresentatiesopbouwtdienietpassenbinnenhet gekozenwinkelconcept,beïnvloedtongewilddeverkoopnegatief.

Webshop

Bijeenwebshopkomtdeklantnietpersoonlijkincontactmeteenretailmedewerker.Hetpersoneelisdaarom inminderematehetvisitekaartjevanhetbedrijf.Datisdewebshopzelf.Natuurlijkishetwelvanbelangdathet personeelvaneenwebshoperallesaandoetomdeklanttevredentestellen.Ofditnugaatomdewebsitebouwer, demagazijnmedewerker,decallcenter-/servicedeskmedewerkerofdeondernemerzelf.

Deklantonthoudtalles:ofeenwinkelmedewerkerindewinkelonaardigisgeweestofdateenleveringvanuit eenwebshopnietgoedisverlopen.Ofjuistdateenwinkelmedewerkerzobehulpzaamisgeweestbijhetpassen ofdeklantenservicevaneenwebshopzonetjesheeftgehandeld.Personeelspeeltaltijdeengroterolindemanier waaropeenklanteenwinkelbeleeft.

Rommelopdevloer.Werkaandewinkel!

Opdracht19 Medewerkers

a. Geefinjeeigenwoordenaanwaaromdemedewerkersineenwinkelheelbelangrijkzijn.

b. Watishetverbandtussendewinkelformuleendemedewerkersindewinkel?

CONCEPT

6.9Samenvatting

Deretailmixbestaatuitzesmarketinginstrumenten:plaats,product,prijs,presentatie,promotieenpersoneel. Zijvormensamenderetailmix:daarmeegeefjevormaanjewinkelconceptenwinkelformule.

Plaats:devestigingsplaatsishetminstflexibel.Bijdekeuzevaneenvestigingsplaatsspelendeomgeving,het verzorgingsgebied,deaanwezigheidvandedoelgroep,delokaleconcurrentie,debereikbaarheidendefunctie eenbelangrijkerol.

Product:bijdekeuzevandeproductendiejewiltverkopenzijndevolgendezakenvanbelang:kern-en randassortiment,assortimentsbreedteenassortimentsdiepte,deproductmix,welkemerkenjegaatvoerenen hoejegaatinspelenoptrends.Daarnaastishetbijhetsamenstellenvaneenassortimentbelangrijkomrekening tehoudenmetdeproductlevenscyclus.

Prijs:deprijskangemakkelijkwordenaangepastenisdaaromhetmeestflexibelemarketinginstrument.Hoede klantdeprijservaart(duur,goedkoopofprima)noemjedeprijsperceptie.Klantendiedeprijsgoedofgoedkoop vindenwilleneerderkopen(prijsacceptatie).Prijs,prijsperceptieenprijsacceptatiehebbeninvloedopdeaantallen diejeverkooptenopjewinst.

Ookdeconcurrentieheeftinvloedopdeprijs.Alseenretailerweetwateenanderewinkelvraagt,kanhijdeprijs zonodigaanpassenenvoorkomendathijomzetmisloopt.

Deretailerisverplichtelkartikeltevoorzienvaneenprijsindegangbaremunteenheid.Dieprijsmoetleesbaar, begrijpelijkenduidelijkzichtbaarzijn.Opelkartikelwordtbtw(belastingtoegevoegdewaarde)geheven. Consumentenbetalenartikeleninclusiefbtw.

Presentatie:Bijhetretailinstrumentpresentatiegaatheteromhoehetwinkelexterieurenhetwinkelinterieur eruitzien.Beidemoetenaansluitenbijhetretailconcept.

Promotie:hetdoelvanpromotieiservoorzorgendatmensendeartikelenkopenzodatdewinkelzoveelmogelijk winstkanmaken.

Eenretailerkanopverschillendemanierenpromotiemaken:viasalespromotion,reclame,persoonlijkeverkoop, publiciteitenmetpos-materialenindewinkel.

Personeel:heefthetpersoneelplezierinhetwerk,danstraalthetdatuit.Klantenzijngevoeligvooreengoede sfeer.Hetpersoneelbepaalthetgezichtvandewinkel.

Opdracht20 Jouwadvies(plusopdracht)

Lampenwinkel

CONCEPT

Arnoheefteenlampenwinkel.ZijnwinkelzitopeenA-locatie,middeninhetcentrumvandestad.Hijverkoopt lampendienietergduurzijn.Alsjebinnenkomt,zietdewinkelernogalrommeliguit.Overalhangenlampen,er zitnietechteenlijnin.Erhangenschreeuwerigepostersmetaanbiedingen.Zijnmedewerkersdrageneenpak.

a. Leesdecasusengeefjeadvies.Leguitwaaromde6P’shiernietmetelkaarinbalanszijnenwatArnokan doenomtezorgendatditwelzois.

Lunchwinkel

Katewileenlunchwinkelopenenindebinnenstad.Zegaatgerechtenverkopendiemensenmeekunnennemen voordelunch.Erzittenveelkantorenrondomhaarwinkel,zeverwachtdatdemensendiedaarwerkenhaar klantenworden.Opditmomentisgezondeteneentrend.

b. Leesdecasusengeefjeadvies.BedenkdriegerechtendieKatekanverkopen.

Opdracht21 Reflectie

Jebentaanheteindvanhethoofdstuk ‘Retailmix’

a. Noteertweedingendiejegeleerdhebtvandithoofdstuk.

b. Watgajeinzettenindeberoepspraktijk?Motiveerjeantwoord.

c. Vanwelkeonderwerpenuitdithoofdstukhadjealeerdergehoord?

d. Kloptehetbeelddatjehadvandezeonderwerpenmetdetheorie?Motiveerjeantwoord.

e. Welkeonderdelenuitdetheoriehebbenjeverrast?Motiveerjeantwoord.

6.10Begrippen

A-merk

Merkmeteenhogeprijsenkwaliteit.A-merkenzijnbijveelverkooppuntenverkrijgbaar.

B-merk

MerkdatgoedkoperisdaneenA-merk.Erwordtookminderreclamevoorgemaakt.

Btw(Belastingtoegevoegdewaarde)

Belastingdiedeconsumentbetaaltoverdeverkoopprijsvaneenproduct.

C-merk

Merkmeteenlageprijsenweinignaamsbekendheid.Vaakishetmerkalleenplaatselijkofregionaalverkrijgbaar.

Directmail

Geschrevencommerciëleboodschapdiebijeengeadresseerdewordtbezorgd.

Freepublicity

Hetkrijgenvangratisaandachtindemedia(reclame).

Kernassortiment

Assortimentdatdeklantminimaalverwachtaantetreffenindewinkel.

Merkentrouw

Deklantblijfttrouwaanhetmerkenkooptdusgeenvergelijkbaarproductvaneenandermerk.

Persoonlijkeverkoop

Directpersoonlijkcontacttussenderetailmedewerkersendeklantmetalsdoelhetafsluitenvaneen (verkoop)transactie.

Pos-materialen

Materialendiejeindewinkelofopeenwebsitegebruiktommeerverkoopterealiseren.

Presentatie

Retailinstrumentwaarbijheteromgaathoedebuitenkantvandewinkeleruitziet,hoedewinkelisingerichten ingedeeld.

Prijsacceptatie

Bereidheidvandeklantomdeprijstebetalenvoorhetproduct.

CONCEPT

Prijsbeleving

Demanierwaaropeenklantdeprijsbeleefdbijvoorbeeldmeteenaanbieding.

Prijsbepaling

Hetbepalenvaneenprijsvoordeingekochteproducten.

Prijsperceptie

Hoeeenklantdeprijservaart.

Prijzenwet

Indezewetstaanvoorschriftenoverdeminimum-enmaximumprijzenvanartikelenentoegestane prijsveranderingen.Deretailerisverplichtelkartikeltevoorzienvaneenprijs.

Primairverzorgingsgebied

Inditgebiedwoontongeveer80procentvandeklantenvaneenwinkel.

Product Ookwel:artikel.Alleswatopdemarktkanwordenaangeboden.

Productlevenscyclus

Productendoorlopeneenbepaaldelevenscyclus.

Promotiemix

Geheelvanpubliciteitrondomeenproduct.

Publicrelations(pr)

Prheeftalsdoeldatconsumenteneenpositiefbeeldvanjewinkelkrijgen.

Randassortiment

Hetrandassortimentbestaatuitartikelendiedeconsumentnietalsvanzelfsprekendindewinkelverwacht,maar diewelzorgenvoorbijverkoop.

Retailinstrument

Eenvandezesmiddelen(instrumenten)diedewinkelgebruiktomproductenopdemarkttebrengen.

Retailmix

Marketingmixdiewordtgebruiktdoorretailers.Dezebestaatuit6P’s:plaats,product,prijs,promotie,presentatie enpersoneel.

Runshopping

Snelgerichtboodschappendoen.

Salespromotion

Tijdelijkeacties,bijvoorbeeldindevormvankortingen,waardebonnen,gratisprobeeractiesofspaaractiesmet alsdoeldeomzetopkortetermijntevergroten.

Secundairverzorgingsgebied

CONCEPT

Ditgebiedvaltnietdirectonderdeinvloedssfeervandewinkel,maarhetzorgttochnogvoorongeveer20procent vandeomzet.

Shoppinggoods

Productenwaarvoordeconsumentbijaanschafbereidisomenigemoeitetedoen.Bijvoorbeeldschoenenof eenelektrischetandenborstel.

Spamwetgeving

Wetgevingwaarinstaatdathetverbodenisomongevraagdelektronischeboodschappenteversturen.

Winkelpresentatie

Deverschillendevormenvanpresenatieindewinkel.

Zoekmachineoptimalisatie

Activiteitendieeropgerichtzijnomdewebsitezohoogmogelijkindezoekresultatenvaneenzoekmachinete latenverschijnen.

CONCEPT

HOOFDSTUK7 MARKTSEGMENTATIE

Zoalsjeinmiddelsweetisdedoelgroepiseenbelangrijkonderdeelvandewinkelformule.Dedoelgroepiseen groepconsumentenmetdezelfdebehoeftenenwensen.Diegroepconsumentenkunjeookzienalseendeelvan demarkt.

Indithoofdstukgaathetoverhoejemarktenkuntopdelenenwelkekenmerkendieopgedeeldemarktenhebben. Tenslottekomtaandeordehoejedeverschillendemarktenkuntbenaderen.

Leerdoelen

• Jelegtuitwatmarktsegmentatieisenwaaromhetbelangrijkisvoorretailbedrijven.

• Jebenoemtverschillendemanierenomdoelgroepenintedelenentebenaderen.

CONCEPT

• Jepastdeproduct-marktmatrixtoeomstrategischekeuzestemakeninretail.

Opdracht1 Kennismaking

Bekijkhetfilmpje.

a. Eenslagerijwilzichspecialiseren.Zoudatkunnendoorzichterichtenopdeverkoopvanspecialehamuit Italië?

b. Jetotalemarktis:iedereendieweleensvleeskoopt.Opwelkdeelvandemarktrichtdezeretailerzich?Dus: watisdedoelgroepvandezeslager?

c. Waaromishetbelangrijkdatdeslagerzichrichtopeenkleinstukjevandetotalemarkt?

7.1Doelgroepenenmarktsegmentatie

Zoalsjeinmiddelsweetisjedoelgroepdegroepconsumentenwaarjijjeopricht.Demensenindezegroephebben ongeveerdezelfdekenmerken.Eengroepconsumentenmetdezelfdekenmerkenkunjeookalseendeelvande marktbeschrijven.

Doelgroep

Alswinkelishetbelangrijkomjemarktinkaarttebrengen.Opveelplaatsenzijnermeerderewinkelsdieeenzelfde soortassortimentaanbieden,denkmaaraanverschillendekledingwinkels,schoenwinkelsofdrogisterijen.Je hebtdustemakenmetconcurrentie.Doorjeterichtenopeenbepaaldegroepkunjeopvallen.Inhethoofdstuk overwinkelconceptenwinkelformuleisdedoelgroepalaandeordegekomen.Dedoelgroepiseengroepmensen metspecifiekekenmerken,wensenenbehoeftenwaarjewinkelzichopricht.

Bijhetkiezenvaneendoelgroepishetbelangrijkomtelettenopdevolgendepunten:

• Omvang:voldoendegrootomjegewensteomzettehalen.

• Meetbaarheid:zosamengesteldzodatjedegroepkuntomschrijvenenhetaantalmensenindezegroepkunt bepalen.

• Homogeniteit:eengroepmetdezelfdespecifiekekenmerken,wensenen/ofbehoeften.

• Bereikbaarheid:eengroepdiejekuntbereikenvoorbijvoorbeeldpromotie.

• Bewerkbaarheid:eengroepwaarbijjehetassortimentvanjewinkelkuntlatenaansluiten.

Indeleningroepen

Bijhetkiezenvandedoelgroepmaakjegebruikvanhetopdelenvandemarktinherkenbaregroepenmetdezelfde behoeftenenwensen.Eendeelvandemarktwaarinjeconsumentenvindtmetdezelfdebehoeftenenwensen noemjeeen marktsegment.Hetindeleningroepenheet marktsegmentatie.

CONCEPT

IG: https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=2bda55486d5dea4e851b477c120433b0&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=2&fuid=dir51%2Fid-fbe85675.png Aanpassenaannieuwestijl.Hoeftnietopvollebreedtegeplaatstteworden.Halve breedteisvoldoende.

Kledingmarkt

Eenkledingwinkelkiestervooromzichterichtenopjongerenmeteenkleinbudget.Anderemarktsegmentenin dekledingmarktkunnenzijn:jongerenmeteenruimbudgetofdamestussende35en50jaarmeteenruim budget.AandeenekantvandekledingmarktvindjePrimark.Dierichtzichvoornamelijkopjongerendieveel willenkopenvooreenkleinbudget.Aandeanderekantvandemarktvindjebijvoorbeelddeduurderekleding vanClaudiaSträtervoordamestussende35en50jaarmeteenruimerbudget.

Manierenvansegmenteren

Jekunteenmarktopverschillendemanierensegmenteren.Erzijntweemanierenomconsumentenintedelen diehetmeestvoorkomen.Deeersteisalleconsumentenindelenopbasisvanalgemenegedragskenmerken, bijvoorbeeldmensendieduurzaamwillenleven.Dezegroepkunjedanindeleninbijvoorbeeldmensendieeen elektrischeautorijden,mensendiekiezenvoorhetopenbaarvervoer,mensendiedevoorkeurgevenaande fiets.Hetaantalsegmentenisvoorafnietbekend.

Detweedeveelgebruiktemethodeisconsumentenindelenopafnemersdieverschillendgedragtenopzichtevan eenproductuitjeassortimentvertonen.Jegaatdanuitvandeverschillendeproductgroepeninjeassortiment endekopershiervan.Jedeeltdezekopersvervolgensinopalgemenegedragskenmerken.Omdatjeuitgaatvan hetassortimentdatjealverkoopt,sluitdezemethodevaakbeteraanbijdewinkel.

Belangvanmarktsegmentatie

Iedereconsumentdieietswilkopenisanders.Deeneconsumentismeerprijsbewust,deanderemeer servicebewust.Doorjemarkttesegmenterenkunjepreciesafstemmenopdespecifiekewensenenvoorkeuren vandegekozendoelgroep(en).Wanneerjeeenbeeldhebtvanhetmarktsegmentwaarindewinkelactiefisen waarinhetverschiltvandeconcurrentiekunjeditgebruikeninhetafstemmenvanderetailmix.Hiermeekunje zorgenvooronderscheidendvermogen.

Afstemmenvanretailmixophetmarktsegment

Eenwinkelkanbijvoorbeeld:

• deuitstraling,verkoopmethode,productenenprijzenafstemmenopdewensenenbehoeftenvandespecifieke klantengroep

• dejuistereclameenpromotieophetmeestwinstgevendesegmenttoepassen

• verkoopargumentengebruikendiedeklantenbinnenhetmarktsegmenthetmeestaanspreken.

Opdracht2 Marktsegment

CONCEPT

a. Hoenoemjeeendeelvandemarktwaarinjeconsumentenvindtmetdezelfdebehoeftenenwensen?

b. Noteereenproductdatspeciaalbedoeldisvoorhetmarktsegment ‘mannenmeteenhooginkomen’

c. Leguitwelketechniekenderetailersdiedezeproductenverkopentoepassenomhetmarktsegmentaante spreken.

7.2Indelingvoormarktsegmentatie

Hoeverdeeljenudemarktinsegmenten?Kijkmaareensnaardewinkelsomjeheen.Jehebtwinkelsvoor mannen-,vrouwen-,enkindermode.Jehebtluxewinkelsendiscounters.Jekuntdemarktopveelverschillende manierensegmenteren.

Criteriavoormarktsegmentatie

Jekuntdemarktindeleninsegmentenopbasisvandevolgendecriteriavanconsumenten:

IG: https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=2bda55486d5dea4e851b477c120433b0&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=5&fuid=dir30%2F94%20marktsegmentatie.png Aanpassenaannieuwestijl.NBISooknetgemaaktvoordetitel(Online)marketing68836metbeeldnummer id-7870c4c5-8c4b-49f8-d1ed-0749ad01e7d5.png

Segmentatieopbasisvangeografischekenmerken

Segmenterenopgeografischekenmerkendoejeopbasisvandewoonomgevingvandeconsumenten. Geografischesegmentatiekomtaltijdvoorinderetail.Daarbijmaakjeonderscheidtussenhet marktgebied of verzorgingsgebied waardieconsumentenwonen.Hetprimaireverzorgingsgebiedishetgebieddatdirectgrenst aandewinkelvestigingenwaaruitdemeestemensennaardewinkelkomen.Hetsecundaireverzorgingsgebied ishetgebieddatdirectbuitenhetprimaireverzorgingsgebiedligt.

Hoegroothetverzorgingsgebiedis,hangtondermeerafvan:

• hetassortiment(eenmeubelwinkelzaleengroterverzorgingsgebiedhebbendandegroenteboer)

• debereikbaarheidenparkeermogelijkheden(eenmeubelzaakmoetmakkelijkbereikbaarzijnperautoen moetdaaromeengroteparkeerplaatshebben)

• welkewinkelsernogmeerinhetverzorgingsgebiedzijn.

Fietsen

CONCEPT

Stel,injouwwinkelwordenfietsenverkocht.Danmaakthetuitofjedoelgroepineenstudentenflatindestad woontofophetplattelandineendorp.Doordatdewoonomgevingverschilt,zijnookdewensenanders.Deeerste groepwileentweedehandsfietsmeteensterksloterop.Detweedegroepvindteensnellefietswaarmeelange afstandenkunnenwordenafgelegd(vanhetenedorpnaarhetandere)belangrijk.

Segmentatieopbasisvandemografischekenmerken

Segmentatieopdemografischekenmerkendoejedoor onderscheidtemakenopbasisvankenmerkenzoalsde gezinssituatie(tweeverdienersofeenoudergezinnen), burgerlijkestaat,gezinssamenstellingenhetgeslacht.Ook leeftijdiseencriteriumvoordemografischesegmentatie. Stel,injouwwinkelwordtalcoholischedrankverkocht.Dan maakthetuitofjouwdoelgroepbestaatuitouderenofuit studenten(kenmerkgezinssituatie).

Segmentatieopbasisvansociaaleconomischekenmerken

Gezinssamenstellingvaltondersegmentatieop basisvandemografischekenmerken.

Bijsegmenterenopsociaaleconomischekenmerkenverdeeljedemarktopbasisvankenmerkenalsinkomenen socialeklasse,opleidingsniveauofberoepvandeconsument.Eenretailmedewerkerdieduremerkhorloges verkoopt,zalzichmeerrichtenopdedoelgroepmeteenhooginkomendanmeteenlaaginkomen.

Segmentatieopbasisvanpsychografischekenmerken

Segmentatieopbasisvanpsychografischekenmerken gebeurtdoordemarktteverdelenopbasisvan persoonlijkheidskenmerken,zoalslevensstijl,waardenen normenendehoudingvandeconsument.Metinzichtinde combinatievanpersoonlijkheidskenmerkenkaneenbedrijf zichpositioneren.

Eenvoorbeeldvaneenspecifiekegroepbestaatuitmensen meteenhogerinkomendieduurzaamengoedkoopproberen televen.Psychografischefactorenzijnergpersoonlijk.Ze zijnsomsmoeilijkwaartenemenenteregistreren,waardoor dezemaniervansegmenterennieteenvoudigis.

Segmentatieopbasisvangedrag

CONCEPT

Levensstijlvaltonderpsychografischesegmentatie.

Bijsegmentatieopbasisvangedragkijkjenaarcriteriaalsverbruik,merkentrouwenkoopbereidheid.Hetwel ofnietkopenvaneenproductkomtnaarvoreninhetdaadwerkelijkgedragvandekoper,nietinzijnbedoelingen. Vaakwordtgesegmenteerdopgebruik.Eenbekenderegelisdat20%vandeklantenverantwoordelijkisvoor 80%vandeomzet.Hoetrouwisdeconsumentaaneenmerkenhoegrootisdekoopbereidheid?

Erzijnveelverschillendeindelingenenalsretailermoetjebedenkenwelkeindelingvoorjouvantoepassingis. Meestalhebjetemakenmetmeerderesegmentatiecriteria.Probeeralsmanager/ondernemerretaildezegroepen zoheldermogelijktebeschrijvenenzorgervoordatjejeaannamesaltijdonderbouwtmetcijfers.

Marktfragmentatie

Binneneenmarktsegmentishetookweermogelijkgroepenofmarktenteherkennen.Jekunthetmarktsegment dannogverderopdeleninverschillendefragmenten.Datnoemje marktfragmentatie.

Dameskledingwinkel

Eendameskledingzaakwilzichrichtenopconsumentenmet eenhooginkomen(hetmarktsegment).Dezewinkelbiedt nettekledingaanvaneenhogekwaliteitvanbelangrijke modemerken.Binnenditsegmentvallenzoweldeveel verdienende(werkende)jongevrouwen(eendoelgroep)als dewatouderewelgesteldevrouwen(ookeendoelgroep). Voorbeidedoelgroepenmoetdewinkelanderekleding inkopen.Dewinkelkanervoorkiezenalleendemoderne, jongevrouwtebedienen,ofzichopbeidedoelgroepente richten.Erzijndanaparteproductenvoorapartedoelgroepen tekoop.

Marktfragmentatie.

Doordetoenemendeindividualiseringkomenersteedsmeermarktfragmenten.Winkelsdiezospecifiekhun doelgroepenbepalen,zijndoorgaanswarenhuizen.Warenhuizenrichtenzichopmeerderedoelgroepenenvoeren veelverschillendemerken.Voorelkedoelgroepkiezenzijbepaaldemerken.

Opdracht3 Kenmerken

a. Bijwelkevormvanmarktsegmentatiepasthetbegriphetbeste? Kiesbijelkbegriphetbesteantwoord.

Begrip

Leeftijd

CONCEPT

Kenmerk

Geografisch / Demografisch / Sociaaleconomisch / Psychografisch / Gedrag

Geografisch / Demografisch / Sociaaleconomisch / Psychografisch / Gedrag Veelgeld, weinigtijd

Land

Gezinsgrootte

Levensstijl

Geografisch / Demografisch / Sociaaleconomisch / Psychografisch / Gedrag

Geografisch / Demografisch / Sociaaleconomisch / Psychografisch / Gedrag Geslacht

Geografisch / Demografisch / Sociaaleconomisch / Psychografisch / Gedrag Status

Geografisch / Demografisch / Sociaaleconomisch / Psychografisch / Gedrag Inkomen

Geografisch / Demografisch / Sociaaleconomisch / Psychografisch / Gedrag Klimaat

Geografisch / Demografisch / Sociaaleconomisch / Psychografisch / Gedrag Persoonlijkheid

Geografisch / Demografisch / Sociaaleconomisch / Psychografisch / Gedrag Socialeklasse

Geografisch / Demografisch / Sociaaleconomisch / Psychografisch / Gedrag Streek

Geografisch / Demografisch / Sociaaleconomisch / Psychografisch / Gedrag Merkentrouw

b. Noteereenvoorbeeldvaneenbedrijfdatsegmenteertopbasisvangeografischekenmerken.

Opdracht4 Segmentatieenmarketingstrategie

Eenretailersegmenteertzijnmarktomdemarketingstrategiezoveelmogelijktoetespitsenopdespecifieke wensenenvoorkeurenvanzijndoelgroep.Hijkandaarbijgebruikmakenvangeografische,demografische, sociaaleconomische,gedrags-enpsychografischesegmentatie.

Noteervandevolgendekenmerkenbijwelkevormvansegmentatiedezehoren:

• Mercedesrichtzichopmensendieeendureautometstatuswillenrijden.

• VanBommelisgespecialiseerdinherenschoenen.

• KapperAfrohairisgespecialiseerdinhetknippenenstylenvankroeshaar.

• Lidlrichtzichopmensendienietveelgeldwillenofkunnenuitgeven.

Opdracht5 Deformule

Wandelen

Runnersworldrichtzichnietalleenmeerophardlopen,maarpiktookeenflinkgraantjemeevandesnelgroeiende marktvoorwandel-ennordicwalkingproducten.Veelhardlopersstappenalszeouderwordenoverop duurwandelen.Daarnaastzijnseniorentegenwoordigsteedsfitterenwillenzedattothogereleeftijdblijven. DezemarktisinteressantvoorRunnersworld.

NaastnieuwemarktengaatRunnersworldookinternationaal.ZehebbenalenkelefilialeninSpanje.Enerwordt gesprokenmetretailorganisatiesinondermeerDuitsland,BelgiëenFrankrijk.

Tip

Jemagmeerderecriteriakiezenenmeerdereargumentengeven.

Welkemarktsegmentatiecriteriaziejeindezeformule?

Geografische,demografische,sociaaleconomische,psychografischeofgedragskenmerken? Beargumenteerjekeuze.

Opdracht6 Marktfragmentatie

a. Watismarktfragmentatie?

CONCEPT

b. Leguitwaaromdeinzetvantechnologieënzoalshetgebruikvanbigdata,internetensmartphones marktfragmentatiemogelijkmaakt.

c. Maakdeuitlegcompleet.

Kiesuit:consumenten – data – digitaleontwikkelingen – individualisering – kleinere – meer – minder –personalisering.

Erzijntweewoordendiejenietgebruikt.

Doorde komenerdelaatstejarensteeds marktsegmenten.Ditkomtdoordaterdoor steedsmeer van zijnwaardooreenretailerzichopsteeds groepenkanrichten.

7.3Marktbenadering

Alsjeeenmaalhebtvastgesteldwelkesegmentenerzijn,kunjevoorbepaaldesegmentenkiezen.

Segmentenkiezen

Hetkiezenvoorbepaaldesegmentennoemjeeen marktbenaderingsstrategie of,meteenanderwoord,de segmentatiestrategie.Omdateenmarktbenaderingsstrategievooriederewinkelspecifiekis,kaneenwinkel zichdaarmeeonderscheidenvanzijnconcurrenten.

Jekuntvierverschillendestrategieënonderscheidenomdemarktmeetebenaderen:

IG: https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=c220a7efddccecc04e90952c14b9a5ee&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=1&fuid=dir51%2Fid-e65de565 NBIs/wordtookgemaaktvoordetitel(Online)marketing68836,metbeeldnummerid-f3bdf018-9b32-49ca-c288-b8aa2a767563.png

Geconcentreerdemarktbenadering

CONCEPT

Alseenwinkelkiestvooréénofeenkleinaantalsegmenten,spreekjevaneen geconcentreerde marktbenaderingsstrategie.Bijdezemarktbenaderingsstrategierichtdewinkelzichopéénbepaalddeelvan demarkt.Dewinkelrichtzichopéénspecifiekedoelgroepenmaaktgebruikvanéénwinkelformule. Speciaalzaken

Eenspeciaalzaakofmerkdiezichmetéénassortimentopéénspecifiekedoelgroeprichtdoetaangeconcentreerde marktbenadering.DenkbijvoorbeeldaanluxeautomerkenalsFerrari.

Gedifferentieerdemarktbenadering

Sommigewinkelskiezenervooromzichopmeerderedoelgroepenterichten.Deverschillendedoelgroepen wordendanookverschillendbediend.Voorelkedoelgroepwordteeneigenwinkelformuleingezet.Erworden productenvanverschillendemerkeneninverschillendeprijsklassenverkocht.Ditnoemjeeen gedifferentieerde marktbenaderingsstrategie ofselectievemarktbenaderingsstrategie.

AlbertHeijn

AlbertHeijnheeftverschillendesoortenwinkelsdiezichopverschillendemarktsegmentenrichten,denkaan wijkwinkels,AHXL,AHtogoendeAlbertonlineservice.

AlbertHeijnrichtzichopverschillendedoelgroepen.

Ongedifferentieerdemarktbenadering

De ongedifferentieerdemarkbenaderingsstrategie ofvolledige-marktdekkingsstrategieishettegenovergestelde vansegmentatie:jedeeltdemarktnietingroepenconsumentenin.

Voorbeeldenuitdegeschiedenis

Inderetailkomtditeigenlijknietmeervoor.HetinmiddelsfaillieteV&Dvoldeedredelijkaaneen ongedifferentieerdestrategie.EenvandebekendstevoorbeeldenuitdegeschiedeniskomtvanT-Ford.Dieauto konjeinhetbeginvande20steeeuwmaarineenkleurtegeneenvasteprijskrijgen.EnookCoca-Colaheeftheel langeenongedifferentieerdemarktbenaderinggehad,maarinmiddelsiserookCoca-Colalight,green,zero, enzovoort.

Niche-marktbenadering

CONCEPT

Een niche-marktbenaderingsstrategie ishetrichtenopeenkleinonderdeelvandemarktdatgroterebedrijven meteengeconcentreerdeofeengedifferentieerdemarktbenaderinglatenliggen.Dezeafgebakende marktsegmentenzijnvaakklein,maardoordaterweiniganderespelersactiefzijn,valtermetdejuistefocus tochrendementtebehalen.Doorpreciesmetdieproductenendienstentekomenwaarpotentiëleklantenop zittentewachten,ishetineennichemakkelijkereenstevigepositieintenemenomdatjedeenigeaanbieder bentofermaarenkeleaanbiederszijn.Erisineennichemarktminderconcurrentie.

Eenvoorbeeldvaneenwinkelineennicheiseenwinkelwaaralleenkleding voortheaterdans,bijvoorbeeldballetkledingtekoopis.Ofeenwinkelvoor pindakaaswaaralleenpindakaastekoopisinallerleismaken.

Opdracht7 Segmentstrategie

a. Watiseenanderwoordvoorsegmentatiestrategie?Kieshetjuisteantwoord. marktstrategie marketingstrategie marktbenaderingsstrategie marketingbenaderingsstrategie

b. Maakdeuitlegcompleetmethetjuistebegrip.

Bijde kiesteenwinkelvooréénofeenbeperktaantalsegmenten.

c. Watiseennadeelvaneenongedifferentieerdemarktbenadering?Kieshetjuisteantwoord.

Deretailersmakengebruikvanmaareenwinkelformule.

Hetisnietduidelijkopwelkedoelgroependeretailerszichrichten.

Deretailersrichtenzichmaaropeenheelkleindeelvandemarkt.

Opdracht8 Scheermesjes

CONCEPT

Eenwinkelinpindakaasrichtzich opeennichemarkt.

Deretailershebbenverschillendewinkelformulesnodigomzichopdeverschillendedoelgroepenterichten.

Boldking

Boldkingiseenleveranciervanscheermesjestegeneenlageprijs.Hetbedrijfstreefternaarommarktleiderte wordenviaeennichestrategie.Ditdoethetdoordebedrijfskolomintekortenmetdirecteonlineverkoop.Je geeftaanhoevaakjejescheermesjeswiltvernieuwenenaandehanddaarvansluitjeeenabonnementaf,waarna jedemesjesiederekeerthuisbezorgdkrijgt.

VerderbespaartBoldkingopkostendoordathetbijvoorbeeldgeensponsorcontractenheeft,geenpatenten aanvraagtenalleonnodigeextra’sweglaat.

a. OpwelkmarktsegmentrichtBoldkingzich?

b. WelkenichemarktheeftBoldkinggevonden?

7.4Product-marktmatrix

Binneneenwinkelformulevindenregelmatigkleineaanpassingenplaats.Alseenretailerwilgroeien,kandeze ervoorkiezenomhetassortimentaantepassenofanderemarktentebenaderen.

Product-marktcombinaties

Erzijnverschillendestrategieënmogelijkomtegroeiendoornieuweproductenenmarktentecombineren.Deze combinatiesvindjeteruginde Ansoffmatrix. Ansoffonderscheidtviermogelijkeproduct-marktcombinaties:

IG:

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=da85a8c71c61a396dc138e0b86a1d8ea&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=1&fuid=dir51%2Fid-63fc92d2.png Aanpassenaannieuwestijl.

Marktpenetratie

Bij marktpenetratie blijfteenbedrijfdezelfdemarktbedienenmetdezelfdeproducten.Eenmanieromeenplek opdemarktteverwervenisklantenvandeconcurrentieteveroveren.Marktpenetratieisweinigrisicovol.Bij marktpenetratiekunjeonderscheidmakentussenmarktverbredingenmarktverdieping.

CONCEPT

Bijmarktverbredingprobeerjeklantentewervendiehetproductnognietgebruiken.Hierzetjedanookje promotiemiddelenopin.Bijmarktverdiepingprobeerjebestaandeklantenteverleidentothetaanschaffenvan groterehoeveelhedenvanhetproduct.

Productontwikkeling

Alsjealsbedrijfsuccesvolbent,kunjeervoorkiezendezelfdemarkttebedienenmeteenanderproduct.Jedoet danaan productontwikkeling.Alseenbedrijfeennieuwproductopdemarktbrengt,kanditooknieuweklanten opleverenvoorreedsbestaandeproducten.Bijvoorbeeld:eenjeansshopbreidthetassortimentuitmetboots.

Marktontwikkeling

Jekuntjeomzetookvergrotendooreenbestaandensuccesvolproductintezettenbijeennieuwklantensegment. Dandoejeaan marktontwikkeling.Bijvoorbeeld:eenlokalespeelgoedwinkelopenteenwebshopwaardoorde doelgroepverandertvandeeigenstadnaarheelNederland.

Diversificatie

Jekuntjeomzetookvergrotendoorproductenofdienstenoptenemendienietsmethethuidigeassortiment temakenhebben.Jerichtjehiermeeopeennieuwsegmentenbetreedthiermeeduseennieuwemarkt.Denk bijvoorbeeldaaneendamesmodezaakdieookherenmodegaatverkopen.Diversificatieleidttotbranchevervaging (parallellisatie).

Opdracht9 Verschillendebegrippen

Leguitwatdevolgendebegrippenbetekenendoordejuistewoordentekiezen.

1.Bijmarktpenetratiezetje bestaande / nieuwe productenafbinnen bestaande / nieuwe markten.

2.Bijproductontwikkelingzetje bestaande / nieuwe productenafbinnen bestaande / nieuwe markten.

3.Bijmarktontwikkelingzetje bestaande / nieuwe productenafbinnen bestaande / nieuwe markten.

4.Bijdiversificatiezetje bestaande / nieuwe productenafbinnen bestaande / nieuwe markten.

Opdracht10 Welkeproduct-marktcombinatie?

Zonnebrandmiddelen

Eendrogisterijwilbinnendezelfdemarktmeerzonnebrandmiddelenverkopenenstartdaaromeen voorlichtingscampagneoverhetgebruikvanzonnebrandmiddelen.Hierbijgeeftdedrogistaandathetbelangrijk isomvakertesmerendanjedenkt.Iederetweeuurisgewenst.Maarookinhetvoorjaarendeherfstishet belangrijkomteblijvensmeren.Dedrogistmaaktmetdezecampagnegebruikvanmarktpenetratie.

a. Waarvanishiersprake?Kieshetjuisteantwoord. marktverbreding marktverdieping

b. Legjeantwoorduit.

Product-marktcombinatie

CONCEPT

Eenconceptstorenodigtzijnvasteklantenuitomsamenmetdewinkeleenkeuzetemakenuitdenieuwe productenominhetassortimentvanhetkomendeseizoentegaanopnemen.Daarnaastmogenklantenook suggestiesdoenvoordesamenstellingvandebroodjesdieinhethorecagedeeltewordenverkocht.Doormiddel vandezevormvancocreatieprobeertdezewinkelsamenmetdeklantenhetassortimentuittebreiden.

c. Welkeproduct-marktcombinatieherkenjehier?Kieshetjuisteantwoord. marktpenetratie

productontwikkeling marktontwikkeling diversificatie

Opdracht11 Branchevervaging

Leguitwaaromdiversificatievaaktotbranchevervagingleidt.

CONCEPT

7.5Samenvatting

Eendeelvandemarktwaarinjeconsumentenvindtmetdezelfdebehoeftenenwensennoemjeeenmarktsegment. Hetindeleningroepenheetmarktsegmentatie.Doorjeopeenbepaaldegroepconsumententerichtenkunje deconsumenteengerichtaanboddoen.Ookhelpthetomjeteonderscheidenvandeconcurrentie.

Jekuntdemarktindeleninsegmentenopbasisvandevolgendekenmerkenvanconsumenten:geografische kenmerken,demografischekenmerken,sociaaleconomischekenmerken,psychografischekenmerkenen gedragskenmerken.

Binneneenmarktsegmentishetookweermogelijkgroepenofmarktenteherkennen.Jekunthetmarktsegment dannogverderopdeleninverschillendefragmenten.Datnoemjemarktfragmentatie.

Alsjedemarkthebtopgedeeldinsegmenten,kunjeeenmarktbenaderingsstrategieofsegmentatiestrategie kiezen.Jemaaktdaneenkeuzeuitéénofeenaantalsegmentenuitdemarkt.Erzijnvierverschillende marktbenaderingsstrategieën:geconcentreerd,gedifferentieerd,ongedifferentieerdenniche.

Eenretailerdiewilgroeienkanervoorkiezenhetassortimentuittebreidenofeennieuwmarktsegmenttoete voegen.Erzijnvierproduct-marktcombinatiesdieeenretailerkangebruikenomtegroeien.Dezevier product-marktcombinaties,omschrevendoorAnsoff,zijn:marktpenetratie,productontwikkeling, marktontwikkelingendiversificatie.

Opdracht12 Snelheidvanaanschaffen(plusopdracht)

GebruikhetstappenplanMindmapmaken.

Marktenwordensomsookingedeeldaandehandvandesnelheidwaarmeeconsumenteneennieuwproduct aanschaffen.

IG: https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=22ddbf91e6e396de2f5bc41e4eba98f5&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=1&fuid=dir30%2F103%20aanschafsnelheid_N4_0317.png

Innovators

Innovatorsofkoploperszijnaltijdopzoeknaarietsnieuws.Hiervoorzoekenzij,indienmogelijk,dehelewereld af.Zijwillenhetproductalseerstehebbenenzezijnbereiddaarvoorveelrisicotelopen,bijvoorbeeldhetrisico dathetbewusteproductnooitgrootindemarktgenomenwordt.

Earlyadopters

Earlyadoptersofvolgershebbenoogvoornieuweontwikkelingen.Zijkopenkritischerenzijnwatmeerafwachtend dandekoplopers,maarzewillenhetnieuweproductalwelineenvroegstadiumhebben.

Earlymajority

Deearlymajorityofheteerstepelotonisdeeerstemeerderheiddieeenproductaanschaft.Zeaccepterenhet nieuweproductsnellerdandegrootstegroepconsumentendienogmoetvolgen,maarhetproductmoetalwel uitgebreidgetestzijn.

Latemajority

Delatemajorityofhettweedepelotondurftnietzosnelaannieuweproductentebeginnen.Pasalsderisico’s toteenminimumzijnteruggebracht,kopenzijhetproduct.Zijbeginnenpastotdedoelgroeptebehorenalsal eengrotegroepmensenhenvoorisgegaan.

Laggards

Laggardsofachterblijverszijntraditionelemensen.Zezijn ‘bang’ voorverandering.Hetisdelaatstegroepdie hetproductaccepteert.Eigenlijkkopenzijhetproductpasalsdeverkoopineenafnemendefaseis,ener bijvoorbeeldeenleukeaanbiedingis.

a. Geefeenvoorbeeldvanhetkoopgedragdatdedoelgroepearlymajorityvertoont.

• • Werkjevoorbeelduitineenmindmap.Zetinhetmidden earlymajority enkoppelhierdekenmerkenaan.

• Leverjemindmapin.

b. AppleheefteennieuwmodeliPhoneaangekondigd.Voordewinkelliggenaleenaantaldagenconsumenten tewachtentotdenieuweiPhonebeschikbaaris.

Totwelkegroephorendezeconsumenten?Leguitwaarom.

c. Totwelkedoelgroepbehorendezeconsumentenopbasisvanpsychografischecriteria?

d. Bijwelkedoelgroephoorjijbijhetkopenvaneenmobieltje?Beargumenteerjekeuze.

Opdracht13

Apple(plusopdracht)

CONCEPT

AppleEvent

Appleorganiseertregelmatigeventswaarbijzijnhunnieuweproductenintroduceren.Tijdensdezeeventswordt bijvoorbeelddenieuwsteIphone,IpadofMacbookgeintroduceerd.Deapparatuurdiewordtgeintroduceerd wordtbijvoorbeeldvoorzienvaneennieuwuiterlijk,eennieuwechip,eenanderekleurofeenvolledignieuwe versievanhetproduct.

TijdensdezeeventszijnervaakvelekijkerswereldwijddiedenieuwstetrendsvanApplewillenzien.

a. Appleorganiseerteenaantalkeerperjaareeneventwaarbijhetbedrijfnieuweproductenpresenteert.

WelkepsychografischekenmerkenheeftdedoelgroepdiealseerstedenieuweApple-producteninzijnbezit heeft?Leguitwaarom.

b. WelkestrategieuitdeAnsoffmatrixgebruiktApplevooreennieuwproduct.

Opdracht14 Reflectie

Jebentaanheteindevanhethoofdstuk ‘Marktsegmentatie’

a. Maakeentopdrievanwatjegeleerdhebtvandithoofdstuk.

b. Vanwelkonderwerpwiljenogmeerweten?

c. Hoegajedataanpakken?Motiveerjeantwoord.

CONCEPT

7.6Begrippen

Ansoffmatrix

Vierverschillendestrategieënomtegroeien:marktpenetratie,productontwikkeling,marktontwikkelingen diversificatie.

Diversificatie

Groeistrategiewaarbijeenretailerprobeertmeerproductenteverkopendoorzowelnieuwe(branchevreemde) producteninhetassortimentoptenemenalsnieuwemarktsegmententebenaderen.

Geconcentreerdemarktbenaderingsstrategie

Strategiewaarbijdewinkelzichrichtopéénofeenkleinaantalsegmenten.

Gedifferentieerdemarktbenaderingsstrategie

Strategiemetmeerderewinkelformuleswaarbijdewinkelzichopmeerderedoelgroepenricht.Ookwelselectieve marketingstrategiegenoemd.

Marktfragmentatie

Eenmarktsegmentnogverderopdeleninverschillendefragmenten.

Marktgebied

Regiodiebinnendeinvloedssfeervandewinkelvalt.Zieookverzorgingsgebied.

Marktontwikkeling

Groeistrategiewaarbijeenretailerprobeertmeerteverkopendooreennieuwmarktsegmenttebenaderen.

Marktpenetratie

Groeistrategiewaarbijeenretailerprobeertmeerproductenteverkopenbinnendezelfdemarktdoorgrotere hoeveelhedenteverkopenofdoorklantendiehetproductnognietkopenteverleiden.

Marktsegment

Groepconsumentendieongeveerdezelfdebehoeftenenwensenheeft.

Marktsegmentatie

Hetindelenvanconsumenteninsegmenten,groepen.

Niche-marktbenaderingsstrategie

Strategiewaarbijderetailerzichrichtopeenkleinonderdeelvandemarktdatgroterebedrijven,metselectieve ofvolledigemarktdekking,linkslatenliggen.

CONCEPT

Ongedifferentieerdemarktbenaderingsstrategie

Strategiewaarbijjedemarktnietingroepenindeelt.Ookwelvolledige-marktdekkingsstrategiegenoemd.

Productontwikkeling

Groeistrategiewaarbijeenretailerprobeertombinnendehuidigemarktmeerteverkopendooruitbreidingvan hetassortiment.

Verzorgingsgebied

Regiodiebinnendeinvloedssfeervandewinkelvalt.Zieookmarktgebied.

CONCEPT

HOOFDSTUK8 LOKALERETAILOMGEVING

Alsretailerineenstadofdorpwiljezoveelmogelijkmensenuitdebuurtnaarjewinkeltrekken.Ditzijnnamelijk klantendieterugkomenomdatdewinkelinhunbuurtstaat.Hetisvoorretailersbelangrijkomlokaal,dusinde eigenbuurt,eengoedenaamoptebouwenzodatklantenterugkomenenmond-tot-mondreclamemakenvoor dewinkel.

Indithoofdstukleerjemeeroverdelokalemarketingendeconcurrentiediedaarbijkomtkijken.Ookleerje meerovermarktontwikkelingenenmarktonderzoek.Positioneringisdaarbijookeenonmisbaaronderwerp. Hieroverkomjeindithoofdstukookmeerteweten.

Leerdoelen

• Jebeschrijftdeinvloedvandelokaleomgevingopeenwinkel.

• Jeweetwateentrendanalyseisenhoejerekeningkanhoudenmettrendsinderetail.

• Jeherkentderolvanbrandingenmarktonderzoekbijdepositioneringvaneenwinkel.

• Jehebtkennisvaneffectievepositioneringbinneneenlokalemarkt.

Opdracht1 Kennismaking

Bekijkhetfilmpje.

Iniederdorpofiederestadzijnlokaleondernemerstevinden,losvandegroteketens.

• Denkaanjeeigenwoonplaatsennoemdrielokalebedrijven.

• Opwelkemanierenhoudendezewinkelslokaleacties?

• Welkeconcurrentiehebbendezewinkelsbinnendeeigenomgeving?

• Watisdekrachtvandezelokaleondernemers?

8.1Lokaleretailomgeving

Demeestemensenvindenhetprettigomindeeigenwoonomgevingtewinkelen.Ermoetdanwelvoldoendeen gevarieerdwinkelaanbodzijn.Ditisinveelkleinestedenendorpenniet(meer)hetgeval.Consumentengaan daardoorvakeronlinewinkelenoftrekkennaardegroteresteden.Behalvevoldoendevariatieinhetaanbodis hetookbelangrijkdatlokaleondernemerssamenwerkenommeerklantentetrekkenenvasttehouden.

Bijvoorbeelddoorgezamenlijkekortingsactiesofdooreencentraalafhaalpuntvoorpakketjestemaken,zodat mensenookindeanderelokalewinkelskomenendaareventueelietskopen.

Lokaalisleuker

Jekuntervoorkiezenomzoveelmogelijkboodschappeninjeeigenbuurttedoen.Watmaaktlokaalwinkelen zoleuk?Juistlokalewinkelszorgenervoordatjejeverbondenvoeltmetjebuurt.Lokaleondernemersbieden vaakeenuniekeservice.Bijdezewinkelsisdeklantgeennummer,maarzalderetailererallesaandoenomde klanttevredentehouden.Servicestaatdushoogaangeschrevenbijlokalewinkels.Daarnaastverkopenzevaak uniekeproducten.Denkbijvoorbeeldaandelokaleboekhandel,dieooksieradenverkooptdiegemaaktzijndoor eeninwonervandestad.Ofdesouvenirwinkel,dieookserviesvaneenexclusiefmerkverkoopt.

Bijlokaleretailerswordtvaakuniekeservicegeboden.

Opdracht2 Lokaleretail

a. Indetheorieleesjeoverdevoordelenvanlokaleretail.Watzijnvolgensjoudenadelenvanlokaleretail?

b. Waaromvindenmensenhetfijnomlokaalinkopentedoen?Letop:erzijnmeerderejuisteantwoorden.

Omdatlokalewinkelsvaakuniekeproductenverkopen.

Omdatlokalewinkelsvaakveelvoorraadhebben.

Omdatlokalewinkelsvaakgoedbereikbaarzijn.

Omdatlokaleretailersvaakgoedeservicebieden.

c. ZoekopGoogleuitwelkewinkelszichineenstraalvan5kilometerrondjouwwoningbevindenennoteerde namenvandezewinkels.

• Inwelkebranchesvallendezewinkels?

• Bijwelkewinkelswinkeljezelfvaakenwaarom?

• Hebbendezewinkelsvolgensjouooknadelen?Welke?

8.2Trendanalyse

Doormeetegaanmettrendsenontwikkelingenzorgjealsretailerdatjemeeblijftdoenindemarkt.Erzijnin hetverledengenoegvoorbeeldengeweestvanbedrijvendienietmeegingenmetdetijdentrendswaardoorze debootmistenoffaillietgingen.DenkbijvoorbeeldaandeBlackberrydiedeinnovatievandeiPhonenietaan zagkomenofKodakdievastbleefhoudenaananalogefotografieinplaatsvanmeetegaaninhetdigitaletijdperk.

Dooreentrendanalysetemakenweetjealsbedrijfwelkekanthetopkangaanmetdeontwikkelingenenkunje eropinspringen.

Trendofhype?

Moetjealsretailermeegaaninallehypesenhoeweetjehetverschiltusseneentrendeneenhype?Een trend is eenlangdurigeinvloedopwatmensendoenofkopenenblijftmeestalweleven‘hangen’.Een hype heeftmeestal eenkortdurendeinvloedenverdwijntookweersnel.Voorbeeldenvanhypeszijnbijvoorbeeldde ‘heelys’ (ook wel‘wheelies’).Mensenwarenheterovereensdathetgevaarlijkeschoenenwaren,maartochwerdenzemassaal gekochtengedragendoorkinderen.

Erwordenookonlinevelehypesgeintroduceerd.Denkbijvoorbeeldaanchallengesviasocialmedia.Ditsoort hypeskaneenretailerinzettenomzijnwinkeltepromotendoorbijvoorbeeldmeetedoenaanzo’nchallenge. Maarhetisbelangrijkomtebeseffendathypesweersnelvoorbijgaan.

Andersishetmettrends.Trendsblijvenvaakeentijdhangenen ontwikkelenzichlangzaam.Hetkosteenbedrijfklantenalshet nietmeegaatindetrendsvanhetmoment.Inkledingwinkelsis dithetbestmerkbaar.Kledingwordtvaakbepaalddoortrends. Hierbijishetbelangrijkdatderetailerruimvantevorenkan inschattenwatdetrendsvoorhetkomendeseizoenworden,zodat hijhetproductaanboddaaropkanafstemmen.

CONCEPT

Heelyswareneenhype.

Welketrends?

Hoeweetjealsretailernumetwelketrendsofhypesjemeemoetgaanenwelkejevoorbijkuntlatengaanzonder eralteveellastvantehebben?Jekuntjeafvragenofdetrendietsvanwaardeopgaatleverenvoorhetbedrijf, metanderewoorden:gaatdetrendeenprobleemoplossenofeenbehoeftevervullen?Enhetisbelangrijkom

inteschattenwatdeimpactvandetrendzalzijn.Natuurlijkisdatlastigendaaromzijnerspecialebureausdie trendsvoorspellen.Trendszijnookzichtbaarinmodebladenenopbeurzen.Hetisalsretailerbelangrijkdatje nieuweontwikkelingenblijftvolgenzodatjetijdigkuntinspringenoptrends.

Trendanalyse

Omeengoede trendanalyse tekunnenmakenmoetjealsretaileropeenaantaldingenletten:

• Letopveranderingenenbrengdezeinkaart.DitkanbijvoorbeeldineenExcelbestanddatiederekeerbijgewerkt wordt.

• Letopsignalendiejedwingenomzoveelmogelijkinformatievanbuitenjeeigenbranchetehalen.Debeste manierisomvanbuitennaarbinnentewerken:beginbijmaatschappelijketrends,kijkvervolgensnaartrends indebrancheendannaarontwikkelingenbinnendeeigenwinkel.

• Kijknaartrendsmeteenbredeblik.Datbetekentdatjeénnaarhetmomentzelfkijkt,énnaardetoekomst probeerttekijken.Devalkuilisomtesneltebesluitenwatwelennietrelevantis.

• Leteropdatdetrendanalysecontroleerbaaris.Datbetekentdatjealtijdterugkuntkijkenomteanalyseren welketrendsjehebtgemistofverkeerdhebtingeschat.

Hetisdaarnaastgoedombuitendeeigenwinkeltekijkennaarwatandereretailersdoenaantrendsenhypes. Gaanzeergensinmee,danishetmisschienhandigomdatooktedoen.

Opdracht3 Welketrendgaathetworden?

Welkemanieromtrendsteanalyserenwerkthetbestevooreenkledingwinkel?Legjeantwoorduit.

Opdracht4 Analyse

Analyseerdespeelgoedtrendsvanhetafgelopenjaar.Watisechteentrendgeworden?Hoespringenretailers daaropin?

8.3Concurrentieinkaartbrengen

Deconcurrentieindegatenhoudenisietswatveelretailersdoen.Zokomenzeerachterwatanderewinkels aanbiedenenvoorwelkeprijs.Dekunstisdanomhetzelfdeproductvoornetietsminderaantebiedenofin combinatiemetandereproducten.

Concurrentieanalyse

Metde concurrentieanalyse brengjeconcurrenteninkaart.Zoweetjewaterspeeltindemarktenwatje concurrentendoen.Daarnaastontdektderetailerwellichtietswatdeconcurrentienietdoeténwaaromklanten bijhemzoudenmoetenkopen.Debevindingenkomenbijvoorbeeldineenmarketingplanofbedrijfsplantestaan.

Indeconcurrentieanalyseonderzoekjeondermeer:

CONCEPT

• concurrenten

• productenendiensten

• prijzen

• marketingactiviteiten.

Hetdoelisomuiteindelijkje(marketing)strategieaantescherpen.Daarnaastkunjesnelinspelenopkansenin demarktenkunjenetsnellerhandelenomdeklantaantetrekkendandeconcurrent.Bijeenconcurrentieanalyse volgjeeenaantalstappen.Ditzijndevolgende:

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=537e39c7197745df02e76c98848c15c4&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=17&fuid=dir30%2Fconcurentie%20analyse_N2_0317.png Aanpassennaarnieuwestijl.

1.Overzichtvanproductenofdiensten

Jemaakteenoverzichtvandeproductenofdienstendiejeaanbiedt.Omtewetenofdeconcurrenthetzelfde productaanbiedtvooreenscherpereprijs,ishetbelangrijkomheteigenassortimenttebekijken.Misschienstaat eenproductinjouwwinkelwelvooreenveelhogereprijstekoopdanhetzelfdeproductbijeenwinkelineen dorpverderopenmisschienwelmeteenbetereservice.Omhiertegenteconcurreren,zuljemoetenuitblinken zodatdeklanthetproductlieverbijjoukoopt.

2.Overzichtvandeafnemers

CONCEPT

Jemaakteenoverzichtvanjeafnemers.Wiekooptbijjouzijnproducten?

3.Overzichtvandebelangrijksteconcurrenten

Jemaaktperproductgroepeenoverzichtvandebelangrijksteconcurrenten.Zoekuitwelkedoelgroepenen marktsegmentenzijbedienenmetwelkeproducten.Zoekookuitwathunsterkeenzwakkepuntenzijn.

4.Watzijnjouwsterkeenzwakkepunten?

Jesteltvastwatjesterkeenzwakkepuntenzijntenopzichtevanjeconcurrenten.Hiervoorkunjeeenschema invullenwaarbijjejouwsterkeenzwakkepuntennaastdievandeconcurrentenzet.Ookkunjedandekansen enbedreigingenvoorjebedrijfvaststellen.

5.Sterkepuntenenkansenbenutten

Benutjesterkepuntenendekansendienaarvorenkomenuithetconcurrentieonderzoek.Waarinonderscheidt jouwproductzich?Watzijnjesuccesfactoren?

SWOT-analyse

De SWOT-analyse iseenhulpmiddelomjesterkeenzwakkekanteninkaarttebrengenendekansenen bedreigingendieerzijn.DeresultatenvaneenconcurrentieanalysekunjeineenSWOT-analyseverwerken.SWOT staatvoor:

• strengths(sterktes)

• weaknesses(zwaktes)

• opportunities(kansen)

• threats(bedreigingen)

Deeigensterktesenzwakteszetjeaftegendievanconcurrenten.Eenretailerzietdanzowatkansenen bedreigingenzijn.Kansenenbedreigingenkomenvanbuitenaf,daarkanderetailerzelfgeeninvloedopuitoefenen. Hijkanwelreagerenopwatergebeurt.

Hetisvanbelangomregelmatigconcurrentieanalysestemakenomdatdemarktenconcurrentenvoortdurend veranderen.Alsjeregelmatigeenconcurrentieanalysemaakt,kunjedieveranderingenookgoedinkaartbrengen. Jebentdanopdehoogtevanwaterspeeltenwelkeinvloeddatheeftopdemarktpositievandewinkel.

Marketingactiviteiten

CONCEPT

Hetkanhelpenomtekijkenwelkemarketingactiviteitendeconcurrentuitvoertomoptevallenbijdeklanten. Ditkanbijvoorbeeldviasocialmediakanalen,YouTube,nieuwsbrievenofadvertentiesintijdschriftenenop websites.

Alsjemerktdatdeconcurrentbijnageenmarketingactiviteiteninzet,kanheteenkanszijnomzelfjuistwel marketingcampagnesuittevoeren.Zovaljijwelopbijdeklantenbenjedeconcurrentieeenstapvoor.Ofje ontdektjuistdatdeconcurrentveelmarketingactiviteitenuitvoertenjijniet.Dankanditnadeligwerken.Het loontomeenseenkijkjetenemenopbijvoorbeelddesocialmediakanalenvanconcurrenten.Welksoortberichten postenzeenhoevaak?Gevenzetipsofmakenzealleenreclamevoorhunbedrijf?Bekijkookheteffectenhet bereikvandezeposts,datjeonderanderekuntzienaandehoeveelheidlikesonderhetbericht.

Erzijnnaastbovengenoemdeonderdelennogmeeronderdelenomeenconcurrentieanalysecompleettemaken. Denkhierbijbijvoorbeeldaandeonderdelenservice,afnemersenlocatie.Aldezeonderdelenspelenmeebijhet inkaartbrengenvandeconcurrentie.

Benchmarking

Bij benchmarking vergelijkjedeprestatievanjouwwinkelmetdievaneenconcurrent.Zokunjezienhoejouw winkelhetdoettenopzichtevananderen.Hetiseenzinvolinstrumentdatveelbedrijvengebruikenominzicht tekrijgenindeeigenprestaties.Eenbenchmarkkanookwordenuitgevoerddoorwinkelsuitdezelfdebranche. Meteenbenchmarkleerjeduswelkekwaliteitjijbiedtenwatvergelijkbarewinkelsbieden.Dithelptjeookom jebetertepositioneren.Afhankelijkvanwaardebenchmarkopgebaseerdis,kunjezolerenwatdeklantzoekt enhiervervolgensbeteropinspelen.

https://stock.edu-actief.nl/mediafiler/start/mediabank?fc=browse&queryid=dba088071a3122ad36111632f842c3dc&order=rank&column=9&listview=overview&view=preview&fileid=1&fuid=dir43%2Fid-6d830641.png Aanpassenaannieuwestijl.

Bijbenchmarkingvergelijkjedeprestatievanjouwwinkelmetdievaneenconcurrent.

Opdracht5 Concurrentieanalyse

Noteertweeredenenwaaromhetvooreenretailerverstandigisomregelmatigeenconcurrentieanalysetemaken.

Opdracht6 Analyseerproductenenprijzen

Bekijkdeconcurrentenvaneenlokaleslijterijenbeantwoorddevragen.Houdookrekeningmetdesupermarkten dieookalcoholverkopen.

1.Welkeproductenofdienstenbiedtdeconcurrentaan?

2.Welkemerkenverkopenze?

3.Zijndeproductenvanhogeoflagekwaliteit?(Ditkunjevaakinrecensiesvinden.)

4.Watzijndevoor-ennadelenvanhunproductenofdiensten?

CONCEPT

Opdracht7 SWOT-analyse

a. WaarstaandelettersvanSWOTvoor?

b. OpwelkeonderdelenvandeSWOT-analyseheeftderetailergeeninvloed?

8.4Branding

Alsjeproductenverkoopt,krijgjetemakenmetbranding.Maarwatisbrandingenwaaromishetbelangrijk?Om debetekenisvanbrandingietsbetertebegrijpenmoetenweeerstnaardegeschiedeniskijken.

Watisbranding?

Debetekenisvan branding isdoordejarenheen veranderd.Hetwoord‘branding’werdvroegergebruikt omaantegevenwelkekoevanwelkeboerwasdoor middelvanhetbrandmerkenvankoeien.Doorhet inzettenvanbrandingwerdaangegevendatietsvan jouwas,zodatstelennietzomakkelijkmeerwas.Maar nietalleendoorboerenwerdbrandinggebruikt.Ook invloedrijkefamiliesgebruiktenbranding,bijvoorbeeld opfamiliewapensenvlaggen.Laterwerdbrandingook veelgebruiktopvatenenkrattendrank,omdeze makkelijkerenefficiëntertekunnentransporteren zonderdatzegeopendhoefdenteworden.

Merkwaardenenimago

Brandingisaangevendathetproductbijeenmerkhoort.

Tegenwoordigwordtbrandingnogsteedsgebruiktomaantegevendatietseigendomis,ofdatietsgemaaktis dooreenbepaaldmerkendaardoorkwaliteitvertegenwoordigt.Maardatisnietalles.Veelmensendenkendat brandinggaatoverlogo’s,huisstijlen,adverterenenmarketing,maarerkomtveelmeerbijkijken.Voorbedrijven betekentbranding ‘hetomzettenvandewaardenvanhetbedrijfineen visuele(enniet-visuele)identiteit die hetmerktotindepuntjesvertegenwoordigt’.Visueleidentiteitisalleswatdirectzichtbaaris,zoalslogo,huisstijl enadvertenties.Deniet-visueleidentiteitbestaatuitdewaardenvanhetbedrijfdienietdirectzichtbaarzijn.Ook demissieenvisievaneenbedrijfhorenbijdeniet-visueleidentiteit.

Dewaardenkunjebijbranding ‘merkwaarden’ noemen. Merkwaarden zijnhetDNAvaneenmerkenbepalen hoededoelgroepzichvoeltbijeenbepaaldmerk.Alsdezewaardenopeengoedemanier ‘gebrand’ worden,dus terugkomenindeuitingenencommunicatievaneenmerk,gaateenmerkofproductechtlevenbijdeklant.Dan krijgteenmerkofproducteengoedimago.BijhetmerkGooglebijvoorbeeld,hebbenveelmensendeindrukvan eenvriendelijk,simpel,stabielenrustigmerk.Hetimagoisopdezemaniercompleetengeeftweerwaarhet bedrijfvoorstaat.

Branding

Brandingkomtteruginalleswaterrondomhetbedrijfgebeurt,vandeadvertentiesdiejeplaatst,totgesprekken diejevoertopsocialmedia,vandevisueleidentiteit(logo,lettertype,huisstijl,visitekaartjeenzovoort)totde productendiejeverkooptopbijvoorbeeldjewebsiteofwebshop.Alsjedebrandinggoeddoorvoert,kanhet zekerhelpenomeenvasteklantenkringoptebouwendieeenbepaaldeverwachtingheeftvanhetmerk.

CONCEPT

Brandingverbeteren

Erzijnspecialebureausdiekunnenhelpenomdebrandingvaneenbedrijfteverbeteren.Maarzelfkunjeals retailerookveeldoenomjebrandinggoedneertezettenentehouden.Hetisbelangrijkdatjeweetwelke doelgroepjewiltbereikenmetjemerkenproduct.Hetishandigomdezedoelgroepbetertebekijken.Watvindt dedoelgroepinteressant?Waarblijvenzevoorterugkomen?Vindenzeserviceenbetrouwbaarheidbelangrijk? Allemaalvragendiejekuntstellenomdebrandingbeteraftestemmenopdedoelgroep. Hetisookbelangrijkomeenlogoofuitstralingniettevaakteveranderen.Datbrengtonrustmeeenhelptniet omeenmerkofproductgoedneertezetten.Beterishetomhetlogoendeuitstralingrustigenstabieltehouden enálshetverandert,ditgoedaantegeven.

Veranderingvaneenlogo.

Slechtebranding

Hetkanzijndatdedoelgroephetmerkofhetproductnietopdejuistemanierervaartofdathettotaalanders wordtopgepakt.Indatgevalisdebrandingmisluktenspreekjevaneenslechtebranding.Slechtebrandingkan ontzettendgrotegevolgenhebben.Hetkanbijvoorbeeldzouitpakkendatklantendiebijjouwzaakkwamen winkelen,weggaanofwegblijven.Jewiltbijvoorbeeldgezienwordeninhethoogsegmentvanjouwbranchemaar jewordtdoordedoelgroepervarenalseenlowbudgetmerk.Datwiljenatuurlijkvoorkomen.

Opdracht8 Goedebranding

Jehebtgelezenwaargoedebrandingaanmoetvoldoen.

Noteerdrievoorbeeldenvanmerkendieaangoedebrandingdoen.Leguitwaaromjedatvindt.

Opdracht9 Slechtebranding

Zoekopinterneteenvoorbeeldvanslechtebranding.Legookuitwaaromhetslechtebrandingisenwater verbeterdkanworden.

8.5Marktonderzoek

Hetdoenvaneen marktonderzoek isvoorveellokaleondernemersbelangrijk.Zekomenopdezemanierteweten waardedoelgroepzichbevindtenwatdiedoelgroepwenst.Deconcurrentieanalyseuiteeneerdereparagraaf kanhierbijgoedvanpaskomen.HetmarktonderzoekbegintdoorgaansmeteenSWOT-analysewaarbijgekeken wordtnaardesterkeenzwakkepunten.

Watzijnsterkeenzwakkepunten?

Iedereenheeftsterkeenzwakkepunten.Winkelshebbendatook.Aansommigezwakkepuntenkunjewerken. Alsjebijvoorbeeldergverlegenbent,kunjeproberenomdatomtebuigennaarmeerzelfvertrouwendoorhet volgenvaneentraining.Eenzwakpuntvaneenwinkelkandelocatiezijnofhetwinkeloppervlak.Dezepunten zijnnietzomaaromtebuigenzondereengroteverhuizingofverbouwing.Sommigesterkepuntenkunnendoor retailersjuistgebruiktwordenomkansentecreëren.

CONCEPT

Vanzwakpuntnaarkans

Stel,ineendorpzitdeKruidvatpalnaasteennieuwteopenen filiaalvanTrekpleister.Ineersteinstantieisheteenzwakpuntdat dezetweewinkelsnaastelkaarzitten.Maarhetkanookeenkans zijnomsamentewerkenenactiestecombineren.Zomaaktde retailervaneenzwakpunt,eenkans.

Brancheonderzoek

https://www.shutterstock.com/nl/image-photo/maastricht-netherlands-june-19-2021-facade-1996948556 Zwakkepuntenkunnenookkansenworden.

Naasteensterkte-zwakteanalysekaneenretaileralsonderdeelvanhetmarktonderzoekookkiezenvooreen brancheonderzoek.Tijdenseenbrancheonderzoekkunjedehaalbaarheidmetenvanjeonderneming.Jebrengt tijdenseenbrancheonderzoekbijvoorbeeldinkaartwelkeaanbiedersvandezelfdeproductenernogmeerzijn binnenjouwbrancheenwaardezeaanbiederszichbevinden.Ookbrengjebijeenbrancheonderzoekde ontwikkelingenenverwachtingeninkaart.

Watdoetderest?

Tijdenseenbrancheonderzoekbekijkjeookwatderestvanderetailersdoet.Jevolgtzebijvoorbeeldopsocial mediaenprobeerterachtertekomenwathunzwakkeensterkekantenzijn.Ookbekijkjewaarindeconcurrenten zichonderscheidenenofjijdaarwellichtietsmeekunt.

Kijkofjejekuntonderscheidenvandeconcurrentie.

CONCEPT

Zetdeconcurrentbijvoorbeeldvolinopallerlei zomerartikelen,dankunjijkijkenofjeeenstapjeverderkunt gaanenbijvoorbeeldspecifiekestrandspulleninhet assortimentopnemen,zoalszonnebrillenofzonnehoeden.

Wieismijnklant?

Eenanderonderdeelvanhetmarktonderzoek,isde klantanalyse.Natuurlijkishetbelangrijkomtewetenwie deklantisenwatdezeklantprecieswil.Tijdenshetklantonderzoekzoekjeuitwelkepersonendeproducten kopendiejijwiltgaanaanbieden,hoevaakdezeklantenzullenkomenwinkelenenwatderedenisvandeaankoop vandeklant.Hetkanzijndatjealsretailereenspecifiekedoelgroepophetooghebt.Bijvoorbeeldwanneerje eenkledingwinkelhebtdiezichspeciaalrichtopmensendiejeansdragen.Danwiljegraagwetenwiedemensen zijn,zodatjedemarketingactiviteitenopdezedoelgroepkuntafstemmen.Informatieovereenspecifiekedoelgroep kunjevindenopwebsiteszoalsdievanhetCBSendievanhetsociaalencultureelplanbureau.

Hetkanookzijndatjealsretaileropeenminderspecifiekedoelgroepmikt.Alsjeeenslagerijbegint,isdedoelgroep nietzozeerbelangrijk.Mensenuitallerleiklassenenvanallerleileeftijdenkomenvleeskopenbijdeslager.Het isdanmeervanbelangdatjejeafvraagtwathetgemiddeldbesteedbaarinkomenindezeomgevingis,oferveel passantenzijnenhoejeervoorzorgtdatzejewinkelbinnenlopen.Voordezeinformatiekunjeterechtbijde gemeenteofeenondernemersvereniginginhetwinkelgebied.

Opdracht10 Klantanalyse

Bedenkwatvoorsoortwinkeljezouwillenstarten.Hiervooriseenklantanalysenodig.Beantwoorddevolgende vragen:

1.Maakjedeanalysevooreenspecifiekeofeenminderspecifiekedoelgroep?Legjeantwoorduit.

2.Welkepersonenofbedrijvenkopenjeproductofdienst?Legjeantwoorduit.

3.Hoevaakdoenzijinkopenbijjouwwinkel,denkje?

4.Waaromzoudendezepersonenproductenbijjoukopen?Legjeantwoorduit.

8.6Positionering

Met positionering wiljeeenplekindemarktveroveren.Datbetekentdatjeeenbeeldvanjewinkelneerzet, zodatjeklantenkrijgt.Daarmeeveroverjeeenpositieindemarkt.

Connectiemetdedoelgroep

Veelbedrijvenhebbenpositioneringhoogophunlijstjestaanomdatheteenbelangrijkonderdeelvande marketingstrategieis.Zehebbenzoveelinvloedophoeconsumentenhunmerkofproductzienenwelkeassociatie zedaarbijhebben.Veelbedrijvenmakenonlinegebruikvaninfluencersomdeconnectiemethundoelgroepzo persoonlijkmogelijktemaken.DenkhierbijbijvoorbeeldaaneenFacebookpaginavoorfansvanAction.Deze wordtbeheerddooreenenthousiasteAction-fandieconnectieheeftmetdedoelgroep.

Saab

HetautomerkSAABwerdindemarktgezetalseenautovoorgebruikindewinter.Driejaarlaterwerdhetmerk uitgeroepenalsbesteautovoorwintersinNoorwegen.

Ookhierkanproductontwikkelingeenrolspelenindeperceptie,tochblijftdepositioneringvanhetmerkleidend. Doublesmart.nl.

InhetvoorbeeldwilhetbedrijfachterhetmerkSaabgraaghetbeeldopwekkenvaneensolide,betrouwbare autowaarmensengraagingezienwillenworden.Indepraktijkmoetaltijdblijkenofhetmerkditbeeldwaarkan maken.Eenandervoorbeeldvanpositioneringisdesmartphonemarkt.

CONCEPT

AppleversusSamsung

AppleheeftzijntelefoonmerkiPhoneeenluxereputatieaangemeten,dankzijtoestellenmeteenmooidesign,de nieuwstefuncties,krachtigehardwareengoedesoftware,metbijbehorendprijskaartje.ConcurrentSamsung ontwikkeltaljarenlangvergelijkbareproducten,maarpositioneertzichmeeralsvolgerdooralternatievenmet eennetietslagereprijsindemarkttezetten.Bijbeidefabrikantenspelengeliktemarketingcampagneseen belangrijkerolindepositioneringvanhunmerkenproducten.

TegelijkisSamsung(meerdanApple)eenvoorbeeldvaneenbedrijfmeteengedifferentieerdassortiment,dat bestaatuitlowbudget-instapmodellen,mid-rangetoestellenenexclusieveflagshipmodellen.Meteenaanbod waarbinnenverschillendwordtgepositioneerd,isSamsungnietuitsluitendeentopmerkofeenprijsvechter,maar kaneenbrederdeelvandemarktwordenbediend.

Onlinemarketingagency.nl.

Interneenexternepositionering

Omdathetwoord ‘positionering’ wordtgebruiktomzoweldedaadwerkelijkealsdegewenstestatusvaneen productofmerkaantegeven,kanhetsomsverwarrendwerken.Daaromwordendetermen‘internepositionering’ en ‘externepositionering’ gebruikt. Internepositionering ishoehetbedrijfgraagwildatdeklanthetbedrijf, productofdedienstziet. Externepositionering isdedaadwerkelijke,huidigepositievaneenmerktenopzichte vandeconcurrentieinhethoofdvandeklant.Indepraktijkvindenbedrijvenditvaakmoeilijktezien,omdatze zelferginhuneigenproductofmerkgeloven.Zezijnhierbijafhankelijkvanwatzevandeklantterugkrijgenals feedbackoverhunproductofdienst.

Propositieenpositionering

Binnenpositioneringbestaateenuniekpuntvaneenproductofmerk,de propositie.Depropositietrektklanten overdestreepomeenproductofdienstdaadwerkelijkaanteschaffen.Depositioneringmoethetproductof merkzoduidelijkmogelijkonderscheidenvandeconcurrentie.Positioneringenpropositielijkenergopelkaar, maardebegrippenzijneigenlijkheelverschillend.

Propositieofpositionering?

Stel,jewilteenproductkopenvaneenhoogwaardig,luxueusmerk.Ditmerkiszeker30%duurderdanandere merkenindezelfdemarkt.Alsjeeenproductvanditmerkkoopt,krijgjeechtietsbijzonders,zoisdepositionering vanditmerk.Alsjeerdanooknogeenslevenslangegarantieeneengeweldigegebruikservaringbijkrijgt,ishet helemaalgeslaagd.Maarjetwijfelttochofdeandere(goedkopere)merkennietnetzogoedzoudenzijn...

Tijdenshetwinkelenkrijgjedevolgendeaanbieding(propositie): ‘Alleenvandaag50%korting!’ Dittrektjeover destreepenjegaattotaanschafover.

Misluktepositionering

CONCEPT

Eensterkepositioneringvraagtomeengoedeafwegingtussentweedingen:hoeuniekisdepositioneringenhoe blijfternoggenoegvraagnaardeproductenofdiensten.Eenproductdatbijnaniemandgaataanschaffenkan danweluniekzijn,maarmistdatgenewatmaaktdatklantenhetdaadwerkelijkgaanaanschaffenengebruiken.

Eenfoutdieveelbedrijvenmakenbijpositionering,isdatzijhetideehebbendatzij,ofdeproductendieze verkopen,beterzijndandeconcurrentieenditwillenzedanookduidelijknaarvorenbrengen.Maarklanten zullendanjuisteerderweglopen,wantalsjijbeterbent,waaromisdeconcurrentdangroter?

Eenanderefoutdievaakgemaaktwordt,isnietonderscheidendgenoegzijn.Dedienstofhetproductdateen retailerverkoopt,moetduidelijkzijnvoordeklant.Wantalsjeiedereenwiltaanspreken,spreekjeuiteindelijk niemandaan.Ookindemarketingmoetduidelijkzijnwathetproductdeklantoplevert.Klantenzienoveralom zichheenreclameendaarinmoetjealsretaileropvallentussenderest.

Opdracht11 Scapino

Leeshetartikel.

Hoewildezewinkelketendatdeklantenhengaanzien?Legjeantwoorduit.

Opdracht12 Propositie

Gaonlineopzoeknaarproposities.Welkeaanbiedingenkandeklantnietweerstaanentrekkenhemoverde streep?Noteererdrie.

Opdracht13 Positionering

Waaromispositioneringbelangrijkvoorbedrijven?Kieshetjuisteantwoord.

Omdatpotentiëleklantendooreengoedepositioneringovertuigdrakenvaneenproductofdienst.

Omdatpotentiëleklantendooreengoedepositioneringgeholpenwordenbijhunkeuzeendeaankoopergens andersdoen.

Omdatpotentiëleklantendooreengoedepositioneringovertuigdrakenvanhetfeitdathetproductergens andersbeterengoedkoperis.

8.7Sturenmetkengetallen

Een kengetal iseenverhoudingscijfertussentweeofmeergrootheden.Hetzijngetallendieietszeggenoverde productiviteitenefficiëntievandeonderneming.Hetgeeftinfeiteaanhoejehetalsretailerdoettenopzichte vanbijvoorbeeldhetbranchegemiddelde,dedirecteconcurrentofvoorgaandejaren.Jekuntmetdezekengetallen dusgaanvergelijkenenwaarnodigbijsturen.

EenkengetalwordtookweleenKPIgenoemd. KPI staatvoorkritiekeprestatieindicator.Hetiseenmeetbaar cijferwaarmeejedeprestatiesvanhetbedrijfbeoordeelt.

DekengetallenofKPI'Sdieinderetailvaakwordengebruiktzijn:

• commerciëlekengetallen

• productiviteitskengetallen

• marktaandeelenpenetratiegraad.

Commerciëlekengetallen

CONCEPT

Commerciëlekengetallenzijneenverzamelingkengetallendieinzichtgeveninhetmarketingbeleid.Beleidbegint metonderzoekenvoorbereidingen.Maarjewiltookwetenofjemarketingactiesuiteindelijkgenoegopleveren. Hebjedejuistebeslissingengenomen?Moetenerbijstellingengedaanworden?Enzovoort.Eenhulpmiddelbij hetnemenvanmarketingbeslissingenzijndecommerciëlekengetallen,waaronder:

• deamountpertransactie(APT)

• deitemspertransactie(IPT)

• deconversieratio.

Amountenitemspertransactie(ATPenIPT)

Jouwklantenbepalenjouwomzet.Daaromishetbelangrijkdatjeweethoeveelklantenjouwwinkelofwebshop moetenbezoekenomjouwomzetdoeltehalen.

Hetkengetal amountpertransactie(APT) geeftjeinzichtindegemiddeldeuitgavepertransactie.Amountper transactionwordtookwelgemiddeldaankoopbedragofgemiddeldverkoopbedraggenoemd.

Methetkengetal itemspertransactie(IPT) meetjehetgemiddeldaantalartikelendateenklantkoopt.

WildeondernemervandeherenmodewinkeluithetvoorbeelddeAPTendeIPTverhogen,danmoethijsturen opdebijverkopendoorbijvoorbeeldeensetcompleettemakenmetaccessoires,zoalseenstropdas,sokkenen riem.

Conversieratio

Hetisnatuurlijkbelangrijkomtewetenhoeveelvandeklantendieinjouwwinkelkomenookdaadwerkelijkiets kopen.Jedruktdataantalklantenuitinde conversieratio.Deconversieratioofhetconversiepercentageishet aantalkopendeklantenuitgedruktineenpercentagevanhettotaalaantalbezoekendeklanten.

Bijeenconversievan5%gaanvijfvaniederehonderdbezoekersdaadwerkelijkovertotaankoop.Hoehogerde conversie,hoemeeromzetjemaakt.Perbrancheverschiltdeconversiepersoortwinkel.Uitdiverseonderzoeken blijktdatinveelnon-foodwinkelsmeerdan60%vanallebezoekersdewinkelweerverlaatzonderietstekopen. Terwijldesupermarktbrancheeenconversievanbijna100%haalt.Degemiddeldeconversiebijwebwinkels schommeltergenstussende3%en4%.

Hetisbelangrijkvoordeondernemeromtewetenhoegroothetconversiepercentageinzijnwinkelis.Ishet percentagelaag,danbetekentditdaterergweinigbetalendeklantenzijn.Jekunterdanvoorkiezenom aanpassingenindewinkelindeling,depresentatie,deprijsstellingendeklantbenaderingdoortevoeren.

Deconversiekanvergrootwordendoor:

• Eenduidelijkerewinkelindelingwaardoordeklantartikelendiebijelkaarhorenookbijelkaarzietstaan.

• Eenprijsstellingdiemaximaalevenhoogisalsbijdeconcurrent: ‘Zietuhetartikelergensandersgoedkoper, dankrijgtuhetbijonsookvoordieprijs.’

• Hetbegroetenenactiefbenaderenvanalleklanten.

Productiviteitskengetallen

Productiviteitskengetallengebruikjeomtebeoordelenhoeproductiefjemedewerkerszijnenhoeproductiefof winstgevendjewinkelvloeris.Jevergelijkthiervoorjouwbedrijfmetanderebedrijvenindezelfdebranche.Ofje vergelijkthethuidigejaarmetvoorgaandejarenvanjeeigenbedrijf.Jekuntditookdoenvooreenafdeling.

Indepraktijkgebruiktmendevolgendeproductiviteitskengetallen:

• omzetperm2 vloeroppervlakte

• vloerrendement.

• arbeidsproductiviteit

Alseerstemoetjewetenwathetverschilistussen bvo en wvo.Debvostaatvoor bedrijfsvloeroppervlakte.Dat isdehelebedrijfsvloerinclusiefbijvoorbeeldmagazijn,kantine,dekeukenenhettoilet.Hetishetgehele bedrijfspand.Dewvoisde winkelvloeroppervlakte.Alleruimtesvanwaaruitnietwordtverkocht,wordenbijde berekeningvandewvovandebvoafgehaald.

CONCEPT

Dewinkelvloeroppervlakte(wvo)ofverkoopvloerisgemiddeldongeveer70%vandebedrijfsvloeroppervlakte. Winkelshebbenvaakookeenmagazijn,toiletteneneenkantine.Debedrijfsvloeroppervlaktehangtafvanhet typewinkelenhetwinkelcentrumwaardewinkelisgevestigd.Eentelefoonwinkelheeftweinigmagazijnruimte nodig.Deproductenliggenveelalindewinkeluitgestaldendeartikelenzijnklein.Eenwinkelineenduur winkelcentrumzalproberenzoveelmogelijkruimtetegebruikenvoordeverkoopenbesparenopderuimtevoor eenmagazijnofeenkantine.

Alsdeproductiviteitskengetallenlagerzijndanhetbranchegemiddeldeofhetvoorgaandejaar,dankunje proberenomzeteverbeteren.Datkanbijvoorbeeldviaeenandereartikelpresentatieofviaverkoopacties.

Omzetperm2vloeroppervlakte

De omzetperm2 vloeroppervlakte iseenkengetalwaarmeejebeoordeelthoejouwbedrijfpresteerttenopzicht vanvorigejaren,tenopzichtevanconcurrentenofdebranche.

• Deomzetperm2 bvo(bedrijfsvloeroppervlakte)isdeomzetgedeelddoorhetaantalm2 bvo.

• Deomzetperm2 wvo(winkelvloeroppervlakte)isdeomzetgedeelddoorhetaantalm2 wvo.

Vloerrendement

Hetkengetal vloerrendement meetdebrutowinstperm2 winkelvloeroppervlakte(wvo).Metanderewoorden: jemeethoeefficiëntjemetjeruimteomgaat.Alshetgaatomdebeoordelingvandewinstgevendheidishet vloerrendementbelangrijkerdandeomzetperm2.Deomzetperm2 diejehiervoorhebtberekendzegtnamelijk nietsoverdewinstgevendheid.Debrutowinstperm2 diemethetvloerrendementberekendwordtwel.

Arbeidsproductiviteit

Hetkengetal arbeidsproductiviteit geeftinzichtindeomzetperwerkzamepersoonopdeafdeling.Jemaakt hierbijgeenonderscheidtussenfulltimersenparttimers.Jeteltbijditkengetalhetaantalpersonendatinde ondernemingwerktbijelkaarop.Eenparttimerteltgewoonalséénpersoonmee.Vervolgensbepaaljedeomzet vanhetbedrijfendeeljedeomzetdoorhetaantalwerkzamepersonen.Zoweetjewatiederemedewerkeraan omzetinhetbedrijfdraait.Ditkunjedanweervergelijkenmetanderejaren,jeconcurrentofhetbudget.

Marktaandeelenpenetratiegraad

Elkeondernemerwileenbepaalddeelvandeconsumentenmarktbedienen.Hiervoorkunjegebruikmakenvan het marktaandeel.Hetmarktaandeelishetdeelvandetotalemarktdatinhandenisvaneenbepaaldeaanbieder. Hetmarktaandeelwordtuitgedruktineenpercentagevandetotalemarkt.

Hetmarktaandeelgeeftdusaanhoedeomzetvandeeigenwinkelzichverhoudttotdeomzetvanallesoortgelijke winkelsinhetvestigingsgebied.Jemaakthierbijeenschattingvandeomzet,geletophetaantalpotentiële klantenendeaardvandeconcurrentie.Hetterealiserenmarktaandeelmoetgrootgenoegzijnomervoorte zorgendatdewinkelwinstmaakt.

*Supermarkttotaalmarktisinclusiefonlineverkopen.

**SPARbestaatuitSpartBuurt,SparCity,SparUniversityenSparExpress MarktaandeelvandesupermarkteninNederland

Penetratiegraad

Alsjeeennieuwartikelwilttoevoegenaanjeassortiment,kunjemetbehulpvandepenetratiegraadinschatten hoegrootdekansisdatmensenditartikelbijjougaankopen.De penetratiegraad ofbezitsgraadishetpercentage afnemers(vandetotalemarkt)diehetartikeleenkeergekochthebben.Isditeenhoogpercentage,danbetekent hetdateralveelafnemersvoorditartikelzijn.

Artikelenmeteenlagepenetratiegraad(50%oflager)kunnenaandachtgebruiken.Viapromotiekanergezocht wordennaarnieuweklanten.Oferkunnenaanpassingeninhetassortimentgedaanworden,bijvoorbeeldeen artikelsanerenomdathetnietverkochtwordt.Bijartikelenmeteenheelhogepenetratiegraad(80%ofmeer) wordtdemarktalsverzadigdbeschouwd.

Opdracht14 APT

a. NoteereenredenwaaromdeAPTvooreenondernemereenbelangrijkkengetalis.

b. Watisdeamountpertransaction?Kieshetjuisteantwoord. hetgemiddeldeaankoopbedragexclusiefbtwvaneenklant hetgemiddeldeaankoopbedraginclusiefbtwvaneenklant hetaantaltransactiesineenwinkelbijelkaaropgeteld

Opdracht15 IPT

CONCEPT

a. Watmeetjemethetkengetalitemspertransaction?Kieshetjuisteantwoord. hetaantalartikelendateenklantkoopt hetaantalartikelgroependateenklantkoopt hoeveelklanteneenbepaaldartikelkopen

b. HoekunjedeIPTverhogen?

Opdracht16 Conversie

a. Watverstajeonderdeconversieratio?

b. Watbetekenteenconversievan18%?

c. Eenonlineaanbiedervanelektrischefietsenheefteenconversievan0,9%.Noteertweeredenenwaaromde conversiebijdezeaanbiederlaagis.

d. Noteerdrieactiviteitendiejealsretailerinjewinkelkuntaanpassenomdeconversieteverhogen.

8.8Samenvatting

Bijlokalemarketingishetbelangrijkdaterlokaalvoldoendevariatieinhetaanbodis.Alslokaleondernemers samenwerkenkunnenzemeerklantentrekkenenvasthouden.

Eentrendiseenlangdurigeinvloedopwatmensendoenofkopenenblijftmeestalweleven ‘hangen’.Eenhype heeftmeestaleenkortdurendeinvloedenverdwijntookweersnel.Omtewetenofeentrendblijvendis,kunje eentrendanalyseuitvoeren.Hetisdaarnaastgoedombuitendeeigenwinkeltekijkennaarwatandereretailers doenaantrendsenhypes.

Metdeconcurrentieanalysebrengjeconcurrenteninkaart.Jeonderzoektondermeerconcurrenten,producten &diensten,prijzenenmarketingactiviteiten.MeteenSWOT-analysebrengjejeeigensterktesenzwaktesinkaart enookendekansenenbedreigingendieerzijn.

Hetwoord‘branding’wordtgebruiktomaantegevendatietseigendomis,ofdatietsgemaaktisdooreenbepaald merkendaardoorkwaliteitvertegenwoordigt.Bijbrandinghorenmerkwaarden,dievormenhetDNAvaneen merkenbepalenhoededoelgroepzichvoeltbijeenbepaaldmerk.

Doormarktonderzoekkomenlokaleondernemerstewetenwaardedoelgroepzichbevindtenwatdiedoelgroep wenst.

Metpositioneringwiljeeenplekindemarktveroveren.Datbetekentdatjeeenbeeldvanjewinkelneerzet,zodat jeklantenkrijgt.Internepositioneringishoehetbedrijfgraagwildatdeklanthetbedrijf,productofdedienst ziet.Externepositioneringisdedaadwerkelijke,huidigepositievaneenmerktenopzichtevandeconcurrentie inhethoofdvandeklant.Propositieishetuniekemomentwaaropdeklantovertuigdraaktvaneenmerk,product ofdienst.

Eenkpistaatvoorkritiekeprestatieindicator.Hetiseenmeetbaarcijferwaarmeejedeprestatiesvanhetbedrijf beoordeelt.DekengetallenofKPI'Sdieinderetailvaakwordengebruiktzijncommerciëlekengetallen, productiviteitskengetallen,marktaandeelenpenetratiegraad.

Opdracht17 Bepaaldeconcurrenten(plusopdracht)

a. MaakeenoverzichtvandebelangrijkstedrogisterijeninNederland.

b. Kiestweedrogisterijenuitjeoverzicht.Schrijfvanbeidedrogisterijendekenmerkenop.

c. Watishetbelangrijksteverschilinpositioneringtussenbeidedrogisterijen?

Opdracht18 Reflectie

Jebentaanheteindegekomenvanhethoofdstuk ‘Lokaleretailomgeving’

CONCEPT

a. Wathebjegeleerdoverlokalemarketing?

b. Kijkjenuanderstegenjeeigenwinkelomgevingaan?

8.9Begrippen

Amountpertransactie(APT)

Degemiddeldeuitgavepertransactie.Ookwel:degemiddeldeuitgaveperklant.

Arbeidsproductiviteit

Kengetaldatinzichtgeeftindeomzetperwerkzamepersoonopdeafdeling.

Bedrijfsvloeroppervlakte(bvo)

Dehelebedrijfsvloerinclusiefbijvoorbeeldmagazijn,kantineentoiletten.

Benchmarking

Hetvergelijkenvandeprestatievanjouwwinkelmetdievaneenconcurrent.

Branding

Wordtgebruiktomaantegevendatietseigendomis,ofdatietsgemaaktisdooreenbepaaldmerkendaardoor kwaliteitvertegenwoordigt.

Conversieratio

Hetaantalkopendeklantenuitgedruktineenpercentagevanhetaantalbezoekendeklanten.

Concurrentieanalyse

Hiermeebrengjeconcurrenteninkaart.

Hype

Heeftmeestaleenkortdurendeinvloedenverdwijntmeestalookweersnel.

Itemspertransactie(IPT)

Hetgemiddeldaantalartikelenpertransactie.Ookwel:hetgemiddeldaantalartikelenperklant.

Kengetal

Getaldatietszegtoverdeproductiviteitenefficiëntievandeonderneming.

Kritiekeprestatieindicator(KPI)

Eenmeetbaarcijferwaarmeejedeprestatiesvanhetbedrijfbeoordeelt.

Marktaandeel

Hetdeelvandetotalemarktdatinhandenisvaneenbepaaldeaanbieder.

CONCEPT

Merkwaarde

HetDNAvaneenmerk,bepaalthoededoelgroepzichvoeltbijeenbepaaldmerk.

Omzetperm2 vloeroppervlakte

Kengetalwaarmeejebeoordeelthoejouwbedrijfpresteerttenopzichtvanvorigejaren,tenopzichtevan concurrentenofdebranche.

Penetratiegraad

Hetpercentageafnemers(vandetotalemarkt)diehetartikeleenkeergekochthebben.

Positionering

Veroverenvaneenplekindemarkt.Jezeteenbeeldneervanjewinkel,zodatjeklantenkrijgt.

SWOT-analyse

Eenhulpmiddelomjesterkeenzwakkekanteninkaarttebrengen,endekansenenbedreigingendieerzijn.

Visuele(enniet-visuele)identiteit

Alleswatdirectzichtbaaris,zoalslogo,huisstijlenadvertenties.Deniet-visueleidentiteitbestaatuitdewaarden vanhetbedrijfdienietdirectzichtbaarzijn,zoalsdemissieenvisie.

Vloerrendement

Kengetaldatdebrutowinstperm2 winkelvloeroppervlaktemeet.

Winkelvloeroppervlakte(wvo)

Deruimteinhetpandvanwaaruitverkochtwordt.

CONCEPT

3P’s......................................................................40, 62

A 35

A-merk..............................................................174, 197

Algemenefunctievanderetail...........................10, 35

Algemenevoorwaarden..................................148, 161

Ambulantehandel...............................................14, 35

Amountpertransactie(APT)..........................232, 238

Ansoffmatrix....................................................211, 217

Arbeidsproductiviteit......................................234, 238

Artikel 8

Assortiment.........................................................8, 172

Assortimentsbreedte 172

Assortimentsdiepte ................................................. 173

B...........................................................................35, 62

B-merk.............................................................174, 197

Bediening 18

Bedrijfskolom....................................................66, 107

Bedrijfstak 107

Bedrijfsvloeroppervlakte ........................................ 233

Bedrijfsvloeroppervlakte(bvo)..............................238

Belevingscommunicatie 189

Benchmarking.................................................225, 238

BeterLeven-keurmerk..............................................45

Bigdata................................................................27, 35

Biodiversiteit.......................................................42, 62

Bodemvervuiling 62

Branche................................................................23, 35

Brancheonderzoek .................................................. 228

Branchevervaging...............................................24, 35

Branding..........................................................226, 238

Bricks-clicks-ticks............................................146, 161

Broeikaseffect 52

Btw(belastingtoegevoegdewaarde)............181, 197

Business-to-business(b2b)...................................9, 35

Business-to-business(B2B)marketing..........138, 161

Business-to-consumer(b2c).................................9, 35

Business-to-consumer(B2C)marketing........138, 161

BUZ ............................................................................ 19

Bvo ........................................................................... 233

C C.........................................................................62, 107

C-merk.............................................................174, 197 Centrummanager..............................................97, 107 Circulair...............................................................41, 62 Circulaireeconomie..................................................42

CO2(koolstofdioxide)...............................................52

Collecterendehandel...............................................68

Colportage...........................................................14, 35

Commerciëlefunctievanderetail.....................10, 35

Commerciëlesamenwerking............................87, 107

Concessionair....................................................94, 107

Concurrentieanalyse.......................................222, 238

Consignatie........................................................93, 107 Consumentenmarketing.................................136, 161 Consumentenverpakking...................................53, 62 Content....................................................148, 155, 161 Conversie ................................................................. 158 Conversieratio.................................................232, 238 Crosschannel.......................................................15, 35 D

D.......................................................................107,

36 Diversificatie....................................................212, 217

116, 124, 133, 202 Dropshipping...................................................148, 161

161

Energielabel.........................................................45, 62

EuropeesEcolabel...............................................46, 62

Exclusiefverkoopargument(EVA)..........................119

Exclusievedistributie........................................81, 107

Externepositionering.............................................230

F..........................................................................62, 161

Fairtrade-labe ........................................................... 45

Franchising........................................................89, 107

Freepublicity...................................................188, 197

FSC-keurmerk ............................................................ 44

Fulfillment.......................................................150, 161

Functievandehandel..............................................10

Funnel ...................................................................... 157

Funshopping 170

G G 63

Geconcentreerde

marktbenaderingsstrategie........................208, 217

Gedifferentieerde

marktbenaderingsstrategie........................209, 217

Glaslogo...............................................................46, 63

GlobalOrganicTextileStandard(GOTS).................45

Groeneenergie....................................................42, 63

Groente-,fruit-entuinafval(Gft).............................48

Groente-,fruit-,entuinafval(gft).............................63

Grootwinkelbedrijf(gwb)....................................21, 36

Hardfranchising................................................91, 107

Hergebruik...........................................................54, 63

Horizontalesamenwerking..............................83, 107

Hype.................................................................221, 238

Imago...............................................................112, 133

Inclusiefondernemen.........................................41, 63

Kanaalconflict...................................................77, 108

Kengetal...........................................................231, 238

Kernassortiment..............................................172, 197

Kiemplantlogo.....................................................44, 63

Klantanalyse 228

Kleinchemischafval(kca)............................46, 48, 63

Kleinbedrijf..........................................................20, 36

Klimaatneutraal..................................................41, 63 Klimaatverandering .................................................. 52

CONCEPT

Indirectkortdistributiekanaal.........................77, 107

Indirectlangdistributiekanaal.........................78, 108

Inkoopcombinatie.............................................88, 108

Inkoopvereniging 108

Integratie...........................................................70, 108

Intensievedistributie........................................80, 108

Internepositionering..............................................230

Internetmarketing ................................................... 185

Itemspertransactie(IPT)...............................232, 238

KPI(Kritiekeprestatieindicator)............................231

Kringlooplogo......................................................46, 63

Kritiekeprestatieindicator(KPI)............................238

L Logistiek.............................................................74, 108 Logo ........................................................................... 43 Logokleinchemischafval........................................63

Maatschappelijkverantwoordondernemen (MVO)................................................................40, 64 Marketing.........................................................136, 161 Marketingdoelstelling.....................................123, 133 Marketingplan.................................................122, 133 Marktaandeel..................................................234, 238 Marktbenaderingsstrategie 208

Marktfragmentatie..........................................205, 217 Marktgebied....................................................204, 217 Marktonderzoek 227

Marktontwikkeling..........................................212, 217

Marktpenetratie..............................................211, 217

Marktpositie.....................................................113, 133

Marktsegment.................................................202, 217

Marktsegmentatie...........................................202, 217 MaxHavelaar.......................................................45, 63 Merk ......................................................................... 174

Merkentrouw...................................................174, 197 Merkwaarde.....................................................226, 238 Microbedrijf.........................................................20, 36 Midden-enkleinbedrijf(mkb)............................20, 36 Milieu....................................................................51, 63 Milieubedreigend................................................52, 63 Milieubelastend ......................................................... 63

Milieukeur............................................................44, 63 Missie 133

Mixedstore................................................................93

Monochannel.......................................................15, 36 Multichannel........................................................15, 36

Netwerken.........................................................99, 108

Niche-marktbenaderingsstrategie.................209, 217

Nieuweeconomie.....................................................41

O ................................................................................. 36

Omnichannel.......................................................15, 36

Omzetperm2vloeroppervlakte....................234, 238

Ongedifferentieerde

marktbenaderingsstrategie........................209, 217

Online-marketing .................................................... 143

Onlineshopping 20

P.......................................................................108, 197

Parallellisatie.....................................................72, 108

Penetratiegraad..............................................235, 238

Personeel.........................................................133, 192

Persoonlijkeverkoop......................................187, 197

Plaats 133

Platformsamenwerking 85

Pop-upstore...................................................13, 36, 97

Pos-materialen................................................189, 197

Positionering...................................................229, 239

Presentatie...............................................133, 182, 197

Pricing 180

Prijs..................................................................133, 179

Prijsacceptatie.................................................179, 197

Prijsbeleving 180

Prijsbepaling ........................................................... 180

Prijsdistributie.................................................120, 133

Prijsperceptie..................................................179, 197

Prijzenwet........................................................181, 198

Primairverzorgingsgebied.............................168, 198

Primaireverpakking............................................53, 64

Producent .................................................................. 68

Product....................................................133, 172, 198

Productlevenscyclus ............................................... 198

Productlevenscyclus(PLC).....................126, 133, 177

Productontwikkeling......................................211, 217

Profileren.........................................................112, 133

Promotie..................................................134, 184, 190

Promotiemix....................................................184, 198

Propositie.................................................119, 134, 230

Publicrelations(pr).........................................188, 198

Pullstrategie......................................................79, 108

Pushstrategie....................................................78, 108 R

Randassortiment.............................................172, 198

Reclame 184

Reclamebannersofpop-ups.................................185

Recyclen 64

Recycling 54

Recyclingbijdrage................................................49, 64 Restafval..............................................................51, 64

Retail......................................................................8, 36

CONCEPT

Retailconcept....................................................10, 112

Retailinstrument 198

Retailmarketing...............................................137, 162

Retailmix..................................113, 122, 134, 164, 198

Runshopping...................................................170, 198

S .................................................................................

Salespromotion..............................................185, 198

162

198

64 Segmentatiestrategie 208 Selectievedistributie........................................81, 108 Semizelfbediening .................................................... 19 Servicemerchandising......................................93, 108 Servicedistributie....................................120, 134, 193 Shop-in-the-shop..............................................93, 109 Shoppinggoods..............................................167, 198 Singlechannel ............................................................ 15 SMART..............................................................123, 134 Socialmedia............................................................185 Softfranchising.................................................91, 109 Spamwetgeving...............................................185, 198 Specialisatie......................................................73, 109 Specialtygoods.......................................................167 Sponsoring 188 SWOT-analyse.................................................224, 239

Tertiaireverpakking............................................53, 64 Toegevoegdewaarde........................................66, 109 Trademarketing...............................................137, 162 Transparanteketen.............................................42, 64 Transportverpakking..........................................53, 64 Trend ....................................................................... 221 Trendanalyse 222 TripleP.......................................................................28

Uitgeslotenkanaal..................................................109

Uniquesellingpoint(USP)..............................119, 134

Verantwoordgekapthout...................................44, 64

Verkoopkanaal....................................................11, 36

Verkoopsysteem..................................................18, 36

Verticalesamenwerking...................................83, 109

Verzamelverpakking...........................................53, 64

Verzorgingsgebied...........................................204, 217

Visuele(enniet-visuele)identiteit..................226, 239

Visueleidentiteit.............................................112, 134

Vloerrendement..............................................234, 239

Vrijwilligfiliaalbedrijf(vfb)................................89, 109

WebAnalytics..........................................................155

WetKoopopafstand.......................................151, 162

WheelofRetailing...........................................127, 134

Winkelconcept.............................................10, 36, 112

Winkelformule.................................................113, 134

Winkelgebondenproblemen..................................184

Winkelimago ............................................................ 182

Winkelpresentatie ................................................... 191

Winkelvloeroppervlakte(wvo)...............................239

Zoekmachinemarketing 155

Zoekmachineoptimalisatie.............................185, 199