Auf dem Weg mit Genuss 2016

Auf dem Weg mit Genuss Wandern und Verkosten im Tal der Wege

1. Juli – 30. November 2016

Auf dem Weg mit Genuss 1. Juli – 30. November 2016 Liebe geht bekanntlich durch den Magen. So hält es die Ferienregion Eisacktal auch mit den Orten, Lokalen und Menschen, denen genussorientierte Gäste während ihrer Reise einen Besuch abstatten.

Geführte Wanderungen und Besichtigungen mit Einkehr und Verkostung sind eine gute Möglichkeit zum Sehen, Fühlen und vor allem Schmecken, was sich etwa alles aus der Südtiroler Alpenmilch zubereiten lässt, mit welcher Philosophie die Winzer versuchen, ihre Gewächse noch weiter zu veredeln oder warum Bauernkost längst den Sprung in die gehobene Küche geschafft hat.

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Das „Auf dem Weg mit Genuss 2016“-Aktivprogramm gibt Einblick in kulturelle Schätze der Region. Wandern und kosten Sie sich durch das Eisacktal, dem Tal der Wege.

Eisacktal Marketing Großer Graben 26A, I-39042 Brixen T +39 0472 802 232 info@eisacktal.com www.eisacktal.com

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Wochenprogramm der Genusswanderungen

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Montag Milch & Käse, Kräuter Ab 1. Juli bis 31. Oktober Lüsen: Geführte Kräuterwanderung mit Einblick in die Verwendung und Heilkraft sowie Besichtigung einer Alm-Bio-Käserei mit Verkostung.

Treffpunkt: 9.45 Uhr, Parkplatz Schweigerböden in Lüsen Dauer: ca. 4 Std. | Preis: € 15 pro Person Anmeldung: Tourismusverein Lüsen, Tel. +39 0472 413 750, info@luesen.com

Kräuter Ab 1. Juli bis 1. November Rodeneck: Wildkräuter, Wildtiere & Unscheinbares am Wegesrand entdecken – Geführte Wanderung auf der Rodenecker-Lüsner Alm mit interessanten Einblicken in die vielfältige Kräuterwelt sowie Geschichten von Bräuchen und Ritualen.

Treffpunkt: 10.30 Uhr, Parkplatz Zumis Dauer: 5 Std. | Preis: € 10 für Erwachsene, € 5 für Kinder bis 10 Jahren (Verkostung inklusive) Hinweis: mind. 4 Teilnehmer oder eine Familie Anmeldung: innerhalb Sonntag, 16 Uhr im Infobüro Rodeneck, Tel. +39 0472 454 044, info@rodeneck.com oder im Infobüro Gitschberg Jochtal, Tel. +39 0472 886 048, info@gitschberg-jochtal.com

Dienstag Bauernkost & Produkte aus der heimischen Landwirtschaft 20. September bis 25. Oktober Barbian: Geführte Herbst- und Törggelewanderung mit Einblicken in das bäuerliche Leben und die traditionelle Kochkunst. Ein Highlight der Wanderung ist die Einkehr bei einem typischen Buschenschank zu einem gemütlichen Mittagessen mit hausgemachter Törggele-Kost (nicht im Preis inbegriffen).

Treffpunkt: 10 Uhr, Tourismusbüro Barbian, Rückkehr ca. 16 Uhr Dauer der Wanderung: ca. 3 ½ Std. | Preis: € 8 pro Person, Wanderung kostenlos für Gäste der Mitgliedsbetriebe der Tourismusvereine Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders, Mittagessen auf eigene Kosten Anmeldung: keine Anmeldung erforderlich. Information: Tourismusbüro Barbian, Tel. +39 0471 654 411, info@barbian.it 5 Auf dem Weg mit Genuss

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Zwetschke Am 6. und 13. September Barbian: Die Barbianer Zwetschke steht bei der geführten Zwetschkenexkursion im Mittelpunkt. Auf der erlebnisreichen Wanderung am Barbianer Sonnenhang, erfahren Sie allerlei Wissenswertes zur Barbianer Zwetschke.

Treffpunkt: 10 Uhr , Tourismusbüro Barbian, Rückkehr gegen 17 Uhr Gehzeit: ca. 3 ½ Std | Preis: € 8 pro Person, Wanderung kostenlos für Gäste der Mitgliedsbetriebe der Tourismusvereine Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders, Mittagessen auf eigene Kosten Anmeldung: Keine Anmeldung erforderlich. Information beim Tourismusbüro Barbian, Tel. +39 0471 654 411, info@barbian.it

Wein Ab 20. September Brixen: Geführte Törggelewanderung mit Weinverkostung. Gemeinsame Wanderung durch die Rebhänge um Brixen und Verkostung des „nuien“ Weines in den Buschenschänken entlang des Weges.

Treffpunkt: 10 Uhr, Tourismusbüro Brixen Dauer: 6 Std. | Preis: € 15 pro Person Hinweis: mind. 5 Pers., max. 20 Pers.

Anmeldung: Tourismusbüro Brixen, Tel. +39 0472 836 401, info@brixen.org

Bauernkost & Produkte aus der heimischen Landwirtschaft 27. September bis 25. Oktober Villnöss: Die geführte Törggelewanderung führt von Teis über den Wetterkreuz-Hügel bis nach Nafen. Einkehr beim Mesnerhof mit Apfel- und Saftverkostung. Vorbei an Kastanienbäumen, durch Obst- und Weingüter über Guflfeld erreichen Sie den Teich. Anschließend Einkehr in einem Buschenschank, Verkostung von neuem Wein, Kastanien und anderen Törggelespezialitäten. Der Kleinbus bringt Sie gegen 18.30 Uhr zurück ins Tal. Abfahrt mit Kleinbus: 13.30 Uhr in St. Magdalena, 13.40 Uhr in St. Peter oder um 14 Uhr am Brunnen nördlich vom Mineralienmuseum in Teis Rückkehr mit Kleinbus: ca. 18.30 Uhr Hinweis: mind. 4 Pers. | Preis: € 12 für Erwachsene, € 6 für Kinder, kostenlos mit der DolomitiMobil Card, Mahlzeiten und Verkostungen sind nicht im Preis enthalten.

Anmeldung: Tourismusverein Villnöss, Tel. +39 0472 840 180, info@villnoess.info

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Mittwoch Bauernkost & Produkte aus der heimischen Landwirtschaft Ab 1. Juli bis 31. Oktober Jaufental: Besichtigung einer Mühle mit Erklärung wie das Korn zu Mehl verarbeitet wird. Anschließend kurze Wanderung zum Ungererhof nach Schluppes (ca. 20 Min. – nicht geführt) Rundgang am Ungererhof mit Besichtigung der Selchküche, der Käse- und der Brotkammer, sowie Einblick in die Herstellung der hofeigenen Produkte – Verkostung einiger Produkte und selbsthergestellter Säfte.

Treffpunkt: 14 Uhr, bei der Mühle des Maurerhofes (Jaufental) Dauer: 3 Std. | Preis: € 10 für Erwachsene, € 5 für Kinder bis 14 Jahren Anmeldung: innerhalb Dienstag, 17.30 Uhr bei Ratschings Tourismus Gen., Tel. +39 0472 760 608, info@ratschings.info

Bauernkost & Produkte aus der heimischen Landwirtschaft 28. September bis 2. November Feldthurns: Leichte, geführte Herbst- und Törggelewanderung mit Einblicken in das bäuerliche Leben und die traditionelle Kochkunst. Einkehr zu einem gemütlichen Mittagessen mit hausgemachter Törggele-Kost (nicht im Preis inbegriffen).

Treffpunkt: 10 Uhr, Tourismusbüro Feldthurns Dauer: 2-3 Std. | Preis: € 10 pro Person. Wanderung kostenlos für Gäste der Mitgliedsbetriebe der Tourismusvereine Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders, Mittagessen auf eigene Kosten Anmeldung: Tourismusbüro Feldthurns, Tel. +39 0472 855 290, info@feldthurns.info

Bauernkost & Produkte aus der heimischen Landwirtschaft Anfang bis Ende Juli Feldthurns: Geführte Almenwanderung „Alm (er)leben“ Muas kochen, Zirm, Kas und G’schichten Treffpunkt: Kühhof 10 Uhr Dauer: 3 1/2 Std. | Preis: € 13 pro Person. Wanderung kostenlos für Gäste der Mitgliedsbetriebe der Tourismusvereine Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders.

Hinweis: mind. 2 Pers. | Möglichkeit der Benutzung des Wanderbusses mit Abfahrt in Barbian Dorf um 8.45 Uhr, Villanders 9 Uhr, Abfahrt Klausen Autobahnhof Klausen 9.20 Uhr, FF Feldthurns 9.32 Uhr, Latzfons 9.42 Uhr. Ankunft und Treffpunkt beim Kühhof. Für Inhaber der KlausenCard ist der Wanderbus kostenlos.

Anmeldung: Tourismusbüro Feldthurns, Tel. +39 0472 855 290, info@feldthurns.info 9 Auf dem Weg mit Genuss

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Kräuter Ab 13. Juli bis 31. August Wiesen: Der bäuerliche Kräutergarten XXL - Neben der medizinischen Wirkung begeistern Kräuter vor allem durch ihre unterschiedlichsten Geruchsund Geschmacksnuancen. Diese Gartenführung gibt einen Einblick in die Kräutervielfalt, Anregungen zur Verwendung in der Küche und praktische Tipps zur Ernte, Trocknung, Lagerung und Veredelung der Kräuter. Abgerundet wird das Ganze mit einer Likörverkostung in der alten Bauernstube.

Treffpunkt: 10 Uhr, Steirerhof in Wiesen Dauer: 1 ½ Std. | Preis: € 5 Erwachsenen, Kinder unter 14 Jahren gratis.

Hinweis: max. 20 Pers.

Anmeldung: Tourismusverein Sterzing, Tel. +39 0472 765325, info@infosterzing.com

Milch & Käse Ab 6. Juli bis 24. August Sterzing: Führung durch den Milchhof mit anschließender Verkostung verschiedener Joghurtsorten.

Treffpunkt: 9.30 Uhr beim Milchhof Sterzing | Preis: € 3 pro Erwachsenen, Kinder unter 14 Jahren gratis.

Hinweis: max. 25 Pers. | Die Führung ist für Gäste mit Kinderwagen nicht geeignet. Es wird die Mitnahme von warmer Bekleidung empfohlen.

Anmeldung: innerhalb Dienstag, 17 Uhr im Tourismusverein Sterzing, Tel. +39 0472 765325, info@infosterzing.com

Donnerstag Wein Ab 1. Juli bis 1. November Almenregion Gitschberg Jochtal: Alte Burg & Neuer Wein: Leichte Wanderung mit dem Biobauer von der Mühlbacher Klause durch die Weinberge bis zum Santerhof mit interessanten Einblicken in den biologischen Wein- und Obstanbau sowie die Philosophie des Bauern.

Treffpunkt: 14 Uhr, Mühlbacher Klause Dauer: 2 Std. | Preis: € 10 Erwachsenen, € 5 für Kinder bis 10 Jahren (Verkostung inklusive) Anmeldung: innerhalb Mittwoch, 16 Uhr im Infobüro Gitschberg Jochtal, Tel. +39 0472 886 048, info@gitschberg-jochtal.com oder im Infobüro Rodeneck, Tel. 0472 454 044, info@rodeneck.com 11 Auf dem Weg mit Genuss

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Bauernkost & Produkte aus der heimischen Landwirtschaft Am 21. Juli, 18. August und 15. September Brixen: Wanderung zum Sonnenuntergang auf die Ochsenalm – Geführte Wanderung mit Einkehr in der Ochsenalm und gemeinsame Zubereitung eines traditionellen Gerichtes.

Treffpunkt: 17.30 Uhr, Bergstation der Plose Umlaufbahn in Kreuztal Dauer: 5 Std. | Preis: € 20 pro Person (inkl. Essen auf der Ochsenalm, ohne Getränke) Hinweis: mind. 5 Pers., max. 20 Pers.

Anmeldung: Tourismusbüro Brixen, Tel. +39 0472 836 401, info@brixen.org

Bauernkost & Produkte aus der heimischen Landwirtschaft 6. Oktober bis 3. November Gufidaun: Die gemütliche, begleitete Wanderung startet in Gufidaun und führt über Wiesen und Wälder bis nach Lajen Ried, wo in einem traditionellen Törggelehof eingekehrt wird (Mittagessen nicht im Preis inbegriffen).

Rückfahrt mit dem Shuttle-Bus. Treffpunkt: 10 Uhr , Dorfmuseum Gufidaun Gehzeit: ca. 3 ½ Std Preis: € 5 pro Person, Mittagessen auf eigene Kosten Anmeldung: innerhalb Mittwoch, 18 Uhr im Tourismusbüro Klausen, Tel. +39 0472 847 424, info@klausen.it

Bauernkost & Produkte aus der heimischen Landwirtschaft Ab 15. September bis 3. November Lajen: Geführte Törggelewanderung mit Blick auf das Geburtshaus von Walther von der Vogelweide und Einkehr in typischen Buschenschänken mit hauseigenen Spezialitäten.

Treffpunkt: 10 Uhr, Tourismusverein Lajen Dauer: 3 Std. | Preis: € 8 pro Person, Törggelegericht nicht inbegriffen Hinweis: mind. 6 Pers.

Anmeldung: Tourismusverein Lajen, Tel. +39 0471 655 633, info@lajen.info

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Freitag Kräuter Ab 15. Juni bis Ende September Gossensass/Pflerschtal: Geführte Kräuterwanderung mit Kräuterschnapsverkostung beim Kräuterhof Bote.

Treffpunkt: 14.15 Uhr, Bushaltestelle Haus Linde/Pflersch (100 m vom Kräuterhof Bote entfernt) Dauer: 1 ½ Std. | Preis: € 5 für Erwachsene, Kinder gratis Anmeldung: Tourismusverein Gossensass, Tel. +39 0472 632 372, info@gossensass.org

Kräuter 8. Juli, 5. August, 2. September und 7. Oktober Feldthurns: Geführte Kräuterwanderung mit Kräuterpädagogin Carmen Stieler mit Verarbeitung, Konservierung und Verkostung.

Treffpunkt: 9.30 Uhr, Tourismusbüro Feldthurns Dauer: 4 1/2 Std. | Preis: € 7 pro Person für Gäste der Mitgliedsbetriebe der Tourismusvereine Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders. € 17 für weitere Gäste.

Hinweis: mind. 6 Pers.

Anmeldung: Tourismusbüro Feldthurns, Tel. +39 0472 855 290, info@feldthurns.info

Wein Ab 20. September Brixen: Geführte Törggelewanderung mit Weinverkostung. Gemeinsame Wanderung durch die Rebhänge um Brixen und Verkostung des „nuien“ Weines in den Buschenschänken entlang des Weges.

Treffpunkt: 10 Uhr, Tourismusbüro Brixen Dauer: 6 Std. | Preis: € 15 pro Person Hinweis: mind. 5 Pers., max. 20 Pers.

Anmeldung: Tourismusbüro Brixen, Tel. +39 0472 836 401, info@brixen.org

Kräuter Ab 1. Juli bis 12. August Brixen: Bergdoktoren, Almenzauber und Kräuterfeen – Geführte Wanderung von Spiluck zur Zirmaitalm Treffpunkt: 9.30 Uhr, Parkplatz oberhalb Gostnerhof in Spiluck Dauer: 6 Std. | Preis: € 25 pro Person Hinweis: mind. 5 Pers., max. 20 Pers.

Anmeldung: Tourismusbüro Brixen, Tel. +39 0472 836 401, info@brixen.org 15 Auf dem Weg mit Genuss

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Wein | Kastanie 28. Oktober und 4. November Feldthurns: Wein-Wandern-Kastaniengenuss: Geführte Genusswanderung über den „Eisacktaler Keschtnweg“ von Brixen nach Feldthurns mit Verkostung von Kastaniengerichten und Weinbegleitung in zwei typischen Gastlokalen mit allerlei Wissenswertem. Abschließend Kastanienbraten beim Buschenschank Wöhrmannhof, Weinbegleitung mit Weinen der Eisacktaler Kellerei. Wandermöglichkeit bis zum Dorf Feldthurns mit Besichtigung des Schloss Velthurns.

Treffpunkt: 10.30 Uhr beim Tourismusbüro Brixen. Rückkehr mit dem Linienbus nach Brixen um 16.08 Uhr oder 17.08 Uhr ab Schloss Velthurns.

Dauer: 2-3 Std. | Preis: € 10, Wanderung kostenlos für Gäste der Mitgliedsbetriebe der Tourismusvereine Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders.

Mittagessen auf eigene Kosten Hinweis: mind. 6 Pers.

Anmeldung: Tourismusbüro Feldthurns Tel. +39 0472 855 290, info@feldthurns.info

Bauernkost & Produkte aus der heimischen Landwirtschaft Am 23., 30. September und 7. Oktober Villnösser Tal: „Auf den Spuren der Bergbauern“. Geführte Rundwanderung am Bergbauernweg. Über Gsoi und Vikol zum denkmalgeschützten Felthunhof. Sie erleben die „Villnösser Brillenschafe“, die traditionelle Bauernkost bei einer Einkehr im Veltierhof, die gepflegte Kulturlandschaft des Villnösser Tales und schöne Bauernhöfe.

Treffpunkt: 9 Uhr, Tourismusverein Villnöss in St. Peter Gehzeit: ca. 3 Std. | Rückkehr: ca. 17 Uhr Hinweis: mind. 4 Personen | Preis: € 12 für Erwachsene, € 6 für Kinder, kostenlos mit DolomitiMobil Card Anmeldung: Tourismusverein Villnöss, Tel. +39 0472 840 180, info@villnoess.info

Apfel Ab 1. Juli bis 7. Oktober Apfelhochplateau Natz-Schabs: Geführte Genusswanderung mit einem Apfelexperten auf dem Apfelhochplateau Natz-Schabs mit Einblick in die Welt des Apfelbauers mit anschließender Apfelverkostung.

Treffpunkt: 10 Uhr, Dorfplatz in Natz Dauer: 1 ½ Std. | Preis: € 5 pro Person Hinweis: mind. 6 Pers., max. 25 Pers.

Anmeldung: innerhalb 12 Uhr des Vortages Tourismusverein Natz-Schabs, Tel. +39 0472 415 020, info@natz-schabs.info 17 Auf dem Weg mit Genuss

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Wein Ab 16. September Brixen: Wein-Tour durch Brixen. Erleben Sie Geschichte und Geschichten auf eine ganz besonders genussvolle Art. In Weinbegleitung schmeckt ein kulturgeschichtlicher Rundgang an Brixens schönsten historischen Plätzen gleich doppelt gut.

Treffpunkt: 15.30 Uhr, Tourismusbüro Brixen Dauer: 2 ½ Std. | Preis: € 20 pro Person Hinweis: mind. 5 Pers., max. 20 Pers.

Anmeldung: Tourismusbüro Brixen, Tel. +39 0472 836 401, info@brixen.org

Kräuter Ab 1. Juli bis 7. Oktober Barbian: Geführte Kräutergartenwanderung beim „KREITLA“ im Biohof Oberpalwitter.

Treffpunkt: Biohof Oberpalwitter, deutschsprachige Führungen um 16 Uhr, italienischsprachige Führungen im Juli und August um 15 Uhr Dauer: 1 Std. | Preis: € 5 pro Person, Wanderung kostenlos für Gäste der Mitgliedsbetriebe der Tourismusvereine Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders.

Anmeldung: keine Anmeldung erforderlich. Information beim Tourismusbüro Barbian, Tel. +39 0471 654 411, info@barbian.it

Samstag Honig Ab 16. Juli bis 6. August Maria Trens: Trenser Honigwanderung - geführte Wanderung mit einem Experten (ca. 1 Std. Gehzeit) am Bienenweg bei Maria Trens/Freienfeld mit Einblick in die Honigproduktion.

Treffpunkt: 10 Uhr, Vereinshaus Maria Trens Dauer: ca. 1 ½ Std. | Preis: € 5 für Erwachsene, Kinder unter 14 Jahren gratis.

Hinweis: max. 20 Pers.

Anmeldung: innerhalb Dienstag, 17 Uhr im Tourismusverein Sterzing, Tel. +39 0472 765325, info@infosterzing.com

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Genuss-Highlights im Sommer und Herbst 2016

Törggelen – die 5. Jahreszeit im Eisacktal Einer uralten Tradition zufolge öffnen sich an den letzten warmen Herbsttagen die Buschenschänke und Landgasthöfe zur Verkostung traditioneller Gerichte und des jungen Weines. Mit dem Entzünden des ersten „Keschtnfeuers“ am 1. Wochenende im Oktober wird in verschiedenen Eisacktaler Bauernhöfen die Törggelezeit eingeläutet.

Jazz & Wine Matinee in Brixen 2. Juli In mehreren Brixner Gastbetrieben gibt es feinste Jazzmusik und dazu die besten Weine aus dem Eisacktal.

Joghurt-Familienfest in Wiesen 10. Juli: Offizielle Eröffnung der Sterzinger Joghurttage im Gemeindepark von Wiesen mit abwechslungsreichem Familienprogramm und Verkostung des Sterzinger Joghurts.

Treffpunkt Wein in Brixen 31. Juli Weinverkostung Eisacktaler Weißweine mit kulinarischem Gaumengenuss unter den Brixner Lauben.

Pfitscher Sommernachtsmarktl in St. Jakob 6. August An verschiedenen Marktständen werden Sie mit traditioneller Pfitscher Kulinarik verwöhnt. Beim Backen von frischem Brot, bei der Zubereitung des traditionellen „Rieblers“ sowie beim Grillen des original Pfitscher Spanferkels, begleitet von Alpenmusik und Ziehorgelklängen, erhalten Sie Einblicke in die bäuerlichen Köstlichkeiten des Pfitscher Tales.

Dine, Wine & Music in Brixen 11. August Brixner Wirte kreieren vor der einzigartigen Kulisse am Brixner Domplatz feinste Südtiroler Leckerbissen und servieren dazu exzellente Eisacktaler Weißweine.

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Weinverkostung „In Vino Veritas“ in Klausen 15. August Geschmackvolle Weinverkostung am Tinneplatz/Klausen am Samstag, 15. August ab 19 Uhr. Begleitet von regionalen Spezialitäten, einem abgestimmten Musikprogramm, präsentieren die Kellereien und Weingüter im schmucken Ambiente des historischen Stadtzentrums ihre Qualitätserzeugnisse – das Beste aus den Weinkellern unter sternenklarem Himmel.

Polentafest in Natz 17. August Es werden zahlreiche Polentagerichte und weitere traditionelle Spezialitäten angeboten. Umrahmt wird das Fest mit Musik, einem Abendmarkt sowie Spiele für die Kinder.

Ratschinger Strudeltage 18., 25. August und 1. September Strudelfest auf den Ratschinger Almen mit 30 verschiedenen Strudelsorten.

Milchfest auf der Fane Alm in der Almenregion Gitschberg Jochtal 27. und 28. August 2016 Zwei Tage lang dreht sich alles um die Südtiroler Milch.

Vahrner Weis(s)e in Neustift 2. September Weinverkostung mit kulinarischem Gaumengenuss auf dem Stiftsplatz in Neustift.

8. Barbianer Zwetschkenwochen 3. bis 18. September Barbianer Gastbetriebe verwöhnen Ihren Gaumen mit Gerichten von der Barbianer Zwetschke. Zum Auftakt am 3. September musikalische Unterhaltung, Bauernmarkt und kulinarische Köstlichkeiten von der Barbianer Zwetschke auf der „Zwetschgenmeile“.

8. Barbianer Zwetschkenfest in Saubach 11. September Köstlichkeiten von der Barbianer Zwetschke und Anschneiden des Barbianer Zwetschkenstrudels, Unterhaltung mit Musik.

Knödelfest in Sterzing 11. September Jedes Jahr steht am 2. Sonntag im September eines der beliebtesten und traditionellsten Gerichte Südtirols, der Knödel in all seinen Variationen, im Mittelpunkt.

21 Auf dem Weg mit Genuss

Genuss-Highlights im Sommer und Herbst 2016

Pfunderer Höfefest 11. September In verschiedenen Bauernhöfen entlang des Pfunderer Höfeweges erleben Sie traditionelles Handwerk und genießen beliebte Gerichte aus der Südtiroler Bauernküche.

Herbst und Int. Musikantentreffen in Brixen 17. September Int. Musikantentreffen in Brixen und Herbstfest mit regionalen Schmankerln aus der Südtiroler Küche, garniert mit viel Musik.

Gassltörggelen in Klausen 17., 24. September und 1. Oktober An verschiedenen Ständen werden regionale kulinarische Herbstspezialitäten und ausgezeichnete Eisacktaler Qualitätsweine serviert.

Lammwochen vom „Villnösser Brillenschaf“ Vom 30. September bis 9. Oktober In verschiedenen Restaurants des Tales und Südtirol weit in Betrieben von Freunden des Villnösser Brillenschafes warten die Köche mit feinen Lammspezialitäten auf Sie! Brot- und Strudelmarkt in Brixen Vom 29. September bis 2. Oktober Im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen die verschiedenen Südtiroler Brotsorten mit der Schutzmarke.

Südtiroler Speckfest in Villnöss 1. und 2. Oktober Das Villnösser Tal widmet dem Markenprodukt aus Südtirol mit der Jahrhunderte langen Tradition ein ganzes Wochenende.

Traditionelles Herbstfestl in Feldthurns 2. Oktober Mit kulinarischen Herbstspezialitäten und musikalischer Unterhaltung 24. Apfelfest in Natz-Schabs 9. Oktober Als Ausklang der Apfelwoche findet das große Apfelfest mit musikalischer Unterhaltung, großem Erntedankumzug und Krönung der Apfelkönigin von Natz-Schabs statt.

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Bauernfestl in Teis/Dolomitental Villnöss 16. Oktober Das Bauernfest in Teis ist eines der traditionsreichsten Feste in ganz Südtirol und eine wahre Entdeckungsreise durch Handwerk und Brauchtum.

14. Eisacktaler Kastanienwochen Vom 15. Oktober bis 6. November Die Gastbetriebe von Vahrn bis auf den Ritten bieten Einheimischen und Gästen Kastanienspezialitäten an.

20. Keschtniglwochen in Feldthurns Vom 15. Oktober bis 6. November Eröffnungsfeier, Diashow, geführte Wanderungen, bäuerliche und handwerkliche Besonderheiten, Marktstände, Musik und gastronomische Köstlichkeiten „Keschtnigl-Genussmeile“ in Feldthurns und Klausen 20. Oktober Käse, Wein- und Kastanienverkostung beim Biohof Radoar mit Käseaffineur Hansi Baumgartner (Degust) und Feldthurner Kastanienbauern.

Kostenpflichtig – Anmeldung erforderlich 27. Oktober Verkostung von Eisacktaler Weißweinen und von Schokolade aus Sarnthein in der Eisacktaler Kellerei in Klausen. Kostenpflichtig – Anmeldung erforderlich Weitere Informationen auf www.eisacktal.com

Impressum: Herausgeber/Editore: Eisacktal Marketing / Valle Isarco Marketing Fotos/Foto: Frieder Blickle/IDM Südtirol/Alto Adige, Alex Filz/Eisacktal Marketing, Helmuth Rier/TV Gossensass/Ass. Tur. Colle Isarco, Hannes Niederkofler/TV Natz Schabs/Ass. Tur. Naz Sciaves, Shutterstock Grafik & Druck/Grafica & Stampa: Artprint GmbH, Brixen - www.artprint.bz.it

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Topografie Eisacktal Topografia Valle Isarco Neves-Stausee

St.Pauls Rodengo Gifen Aicha-Aica Rien 1720 z Vill 730

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A

1503

a

L

N

1558

Reinswald S. Martino

A

R

T

Villanderer Berg 2509

1492

Riedelsberg

Sarnthein Sarentino

995

Nordheim

Astfeld Campolasta

D

u

r

Radelspitz 2422

h o l z e r

E

A

E

Kassianspitz 2581

1959

870

Kollmann

830

Barbian Barbiano

Dreikirchen

Rittner Horn Huberkreuz 2259 1621

2271

R

1161

Säben Sabiona

Verdings Verdignes

Tils Pinzagen

Nafen

Freins

962

Teis Tiso

1093

Tagusens

1108

1182

Tschöfs Tanürz

Waidbruck Ponte Gardena

Lajen Laion

Albions

520

958

Karnol

1096

er

St.Georg

Palmschoß

B.

1154

Afing

Kräuter / Erbe

1064

Bauernkost & Produkte aus der heimischen Landwirtschaft Cucina contadina & prodotti agricoli locali

Kastelruth Castelrotto

Zanser Alm M.ga Zans

Tullen 2652

2002

Va l

1730

Innerraschötz 2303 2456

Kastanie / castagno Honig / Miele

Apfel / Mela Zwetschke / Prugna

Daunei

Col dla Piëres 2747

Pizes de Puez 2913

Wein / Vino

G a rd e n a

Seceda 2518

Furcheta Sass Rigais 3025 3025

Peitlerkofel 2874

Würzjoch P.so d.Erbe

Stadel

Maurerberg 2326

2190

Milch – Käse Latte – formaggio

1484

1670

Russis Kreuz

Ranui

1152

Halsl P.so Rodella 1890

1590

Petschied

1320

Flitt

Naturpark Puez-Geisler Parco Naturale Puez-Odle

Außerraschötz 2282 2093

Flitz

1400

L

Gabler 2561

r

1911

i

981

Luson

Skihütte

St.Magdalena S.Maddalena 1346

Kreuztal Valcroce 2050

A f e r s S.Giorgio E o r e s 1503

St.Peter S.Pietro

er

1336

Af

1067

Telegraph 2504

d

e

PLOSE

St.Leonhard S.Leonardo

s n L ü V a l l e

Villnöss Pardell V a l d i F u n e s

Pontives

1190

St.Peter S.Pietro

889

Milland St.Andrä Millan S.Andrea

Mellaun Tschötsch Meluno Scezze Sarns Klerant Sarnes Cleran Albeins Albes 600 St. Jakob

Gereuth

Gufidaun

Latzfons Lazfons Feldthurns Velturno

Schnauders Snodres

1240

Königsanger 2436 Radlsee

814

Elvas

Rasa

Neustift Novacella

BRIXEN BRESSANONE 564

Vahrn Varna S c h a l d e r e r T a l 671 Valle di Scaleres

Schrüttensee

1542

Steinwend

1166

Villanders KLAUSEN-GRÖDEN 1582 Villandro KLAUSEN CHIUSA-VAL GARDENA CHIUSA

1744

Kaseregg

N

L

Villanderer Alm Alpe di Villandro

P

T

Schrotthorn 2590

1590

Schalders Scaleres za

Samberg Colmano 932 Panider Sattel 1109 Saubachmit Einkehr, Geführte, thematische Wanderungen Besichtigung und Verkostung Pic 1785 St.Ulrich 1435 1437 Schwarzegg 2365 St.Michael Ortisei Rotwand Tisens Escursioni guidate con sosta, visita e degustazione 1527 Pemmern 1236 G rö d e n 770 930 1538 Hinterafing Pufels

1576

1258 Maßstab - Scala - Scale Bundschen 4 km 923

r

482

1459

Putzen

e Talf

ampidell

nerne ndln 001

1638

archen

ittager 2422

benberg 2136

1329

Aberstückl Sonvigo

s

n

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P

Durnholzer See Durnholz Lago di Valdurna Valdurna

en Ri

Rabenstein

l

Grubenkopf 2606

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l a n o s

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Auf dem Weg mit Genuss

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