Ek magazino issue 14 by EK MAGAZINO

Περιεχόμενα COVER STORY 16 | Αντώνης Καφετζόπουλος: Είμαι ευχαριστημένος αν και χρεωκοπημένος THESS FACE 20 | Βαγγέλης Αραμπατζής - Μαέστρος

ON THE COVER

Με αφορμή την παράσταση «Άντρες έτοιμοι για όλα» που έρχεται στη Θεσσαλονίκη ο δημοφιλής ηθοποιός Αντώνης Καφετζόπουλος και πάλι στη Θεσσαλονίκη. Το ΕΚ έχει τη χαρά να την φιλοξενεί στο 14ο τεύχος του.

«EK» το περιοδικό της Δυτικής Θεσσαλονίκης Δεκέμβριος 2017 Ιδιοκτησία: ΤΝΤ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ Εκδότης: Λευκοθέα Καραντώνη Υπεύθυνος έκδοσης: Βασίλης Παπιομύτογλου, Συνεργάτες: Χαριτωμένη Μεχτερίδου Φωτογραφία: Λεωνίδας Sulai Διαφήμιση: Δάφνη Κυριζάκη, Ζωή Δίγκα Σχεδιασμός – Μακέτες: ΤΝΤ GRAPHΙC SOLUTIONS, Νομικός σύμβουλος: Κων/νος Τζίκας Επικοινωνία: Γεννηματά 19, Ωραιόκαστρο τηλ.: 6955820018 e-mail: ekmagazino@gmail.com Κείμενα και φωτογραφίες που αποστέλλονται στο έντυπο προς δημοσίευση δεν επιστρέφονται. Το έντυπο αποκτά αυτομάτως τα δικαιώματα δημοσίευσης και χρήσης κειμένων, φωτογραφιών και σχεδίων. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, αναπαραγωγή, αποθήκευση ή μετάδοση, με οποιοδήποτε οπτικοακουστικό μέσο όλου ή μέρους του εντύπου χωρίς την εκ των προτέρων έντυπη άδεια του εκδότη.

6 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

ΓΟΝΕΙΣ & ΠΑΙΔΙ 38 | Παιδικά παπούτσια - Προσοχή στο καθάρισμα 40 | Παιδιά και δώρα - Πώς να αποφύγουμε το «λάθος» των δώρων που ξεχνιούνται μόλις ανοίχτηκαν; ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ 46 | Life and the City ΑGENDA 50 | Κινηματογράφος, Θέατρο, Μουσική... ΒΙΒΛΙΟ 60 | Βιβλιοεπιλογές: Νέες κυκλοφορίες ΖΩΔΙΑ 42 | Τι δώρο να πάρω; ... με βάση τις αστρολογικές προβλέψεις ΘΕΜΑΤΑ 32 | Low budget προτάσεις για δώρα για την Πρωτοχρονιά 36 | Ασφάλεια στο σπίτι και το ταξίδι κατά την εορταστική περίοδο 42 | Μυηθείτε στον κόσμο του κρασιού

Î&#x2014;ellas Group

edit orial Έχω τόσα πολλά να κάνω τώρα που πλησιάζουν τα Χριστούγεννα. Θέλω να εκμεταλλευτώ την ευκαιρία και να περάσω μερικές μέρες με αντίπαλο τον “Βασίλη”… Να αναλογιστώ όλα όσα έκανα, να κάνω απολογισμό της μέχρι τώρα ζωής μου και να σκεφτώ πως θα γίνω εγώ καλύτερος πρώτα ώστε να μπορώ να βοηθήσω τους άλλους. Γιατί το έχω πει ότι αυτό είναι το νόημα της ζωής όση αχαριστία και αν εισπράττω. Δεν θέλω να περάσω κι αυτές τι μέρες μπροστά στον υπολογιστή. Θέλω να βγω, να δω πράγματα που τόσο καιρό απαρνιόμουν επειδή « δεν με ήθελαν», να κάνω μια προσπάθεια να τα πλησιάσω, δεν θέλω να ξέρω πως από την γκρίνια μου χάλασα ωραία πράγματα που παρακαλάω να ζήσω… Είναι ειρωνεία. Και συνεχίζω με αυτό που ήθελα να αρχίσω. Εύχομαι σε όλους σας καλές γιορτές, να ευχαριστηθείτε αυτές τις μέρες, να ξεκουραστείτε και να κάνετε όλα αυτά που δεν μπορούσατε τις άλλες μέρες. Μην ξεχάσετε να αφιερώσετε χρόνο στα αγαπημένα σας πρόσωπα, να τους πείτε πόσο τους αγαπάτε αλλά και να τους το δείξετε, αλλιώς θα καταντήσετε σαν… Εύχομαι να σας μπει καλά ο καινούργιος χρόνος, μην είστε κλαψιάρηδες και κλαψιάρες και να θυμάστε πάντα πως την ευτυχία την νιώθουμε πρώτα μέσα μας, με το να έχουμε ανθρώπους που μας αγαπούν, αλλά μην περιμένετε από αυτούς να σας δώσουν την ευημερία που ζητάτε! Μοιραστείτε την…

Βασίλης Παπιομύτογλου

Υπεύθυνος έκδοσης

8 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

FOOT

FORWARD

Όλοι οι Έλληνες έχουμε την «καλή» συνήθεια μόλις πιάσουμε ημερολόγιο για το νέο έτος να ψάχνουμε να βρούμε τις αργίες. Πότε είναι αργία; Είναι καθημερινή ή Σαββατοκύριακο; Υπάρχει κανένα τριήμερο; Για άλλη μια χρονιά καθίσαμε, ψάξαμε και βρήκαμε για εσάς τις αργίες του 2018. Δευ 01/01: Πρωτοχρονιά | Σαβ 06/01: Θεοφάνεια | Δευ 19/02: Καθαρά Δευτέρα | Κυρ 25/03: Ευαγγελισμός της Θεοτόκου Παρ 06/04: Μεγ. Παρασκευή | Κυρ 08/04: Κυριακή του Πάσχα | Δευ 09/04: Δευτέρα του Πάσχα | Τρι 01/05: Πρωτομαγιά Κυρ 27/05: Πεντηκοστή | Δευ 28/05: Αγίου Πνεύματος | Τετ 15/08: Κοίμηση της Θεοτόκου | Κυρ 28/10: Επέτειος του Όχι Τρι 25/12: Χριστούγεννα | Τετ 26/12: Σύναξη της Θεοτόκου

10 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

- ΘΕΜΑ -

Και να που έφτασαν τα Χριστούγεννα! Κάθε χρόνο τέτοια εποχή αρχίζει το «παιχνίδι» με τις τύψεις μας και να λέμε πόσο πολύ θα θέλουμε να βοηθήσουμε τους συνανθρώπους μας που έχουν ανάγκη. Μήπως τελικά φέτος είναι η στιγμή που πρέπει να κάνουμε την αρχή που τόσα χρόνια αναβάλουμε; Μήπως τελικά έφτασε η ώρα και η στιγμή να καταλάβουμε ότι σε αυτόν τον κόσμο δεν είμαστε μόνοι μας; Πραγματικά όμως, χρειάζεται να σκεφτούμε πως υπάρχουν άνθρωποι που μας έχουν πραγματικά ανάγκη; Όχι, τους βλέπουμε καθημερινά γύρω μας. Εντάξει, υπάρχει η οικονομική κρίση που μαστίζει αυτήν την χώρα. Δεν είναι όμως κακό να στερηθούμε και εμείς κάτι από τα αγαθά που η αλήθεια είναι ότι τα αποκτούμε με πολύ κόπο πλέον. Αν πραγματικά θέλουμε να βοηθήσουμε και είναι κάτι που πραγματικά πηγάζει από μέσα μας, θα βρούμε τον τρόπο. Μπορούμε να προσφέρουμε είτε εθελοντικά τις υπηρεσίες μας είτε οικονομικά σε κάποιο μη κερδοσκοπικό οργανισμό, που ιδιαίτερα αυτές τις γιορτινές μέρες έχει αυξημένες ανάγκες. Αν πάλι δεν έχετε χρόνο να διαθέσετε, μπορείτε να βοηθήσετε με υλικά αγαθά οικογένειες που τις λείπουν καθημερινά βασικά αγαθά (τροφή, στέγαση, ιατροφαρμακευτική περίθαλψη κ.α.). Αν πάλι δεν σας «περισσεύουν» χρήματα, σκεφτείτε κάποιους άλλους τρόπους με τους οποίους θα μπορούσατε να βοηθήσετε τους συνανθρώπους σας. Πάντα υπάρχει τρόπος. Θέληση χρειάζεται. Δεν είναι ανάγκη να είμαστε πλούσιοι για να μπορέσουμε να βοηθήσουμε. Ας ελπίσουμε ότι οι ημέρες των εορτών μπορεί να γίνουν αφορμή για να βάλετε τον εθελοντισμό στη ζωή σας και να προσφέρετε σε αυτούς που έχουν ανάγκη όλο το χρόνο!

Δεν είναι ανάγκη να είμαστε πλούσιοι για να μπορέσουμε να βοηθήσουμε. Πάντα υπάρχει τρόπος. Θέληση χρειάζεται.

14 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

- COVER STORY -

Αντώνης Καφετζόπουλος

Είμαι ευχαριστημένος αν και είμαι χρεωκοπημένος Ισορροπεί ανάμεσα σε κωμικούς ρόλους και σε δραματικούς ρόλους με μεγάλη ευκολία. Ο ίδιος δεν έχει κατασταλάξει αν είναι κοινωνικός ή όχι. Το σίγουρο είναι πως η Θεσσαλονίκη μαζί του έχει μία σταθερή σχέση αγάπης όχι τόσο δυνατή όσο έχει ο ίδιος για την Κωνσταντινούπολη. Είναι χαρούμενος όταν οι δικοί του άνθρωποι κάνουν το κέφι τους και είναι χαρούμενοι για αυτό που κάνουν. Συνέντευξη: ΧΑΡΙΤΩΜΕΝΗ ΜΕΧΤΕΡΙΔΟΥ Αντώνη, σπούδαζες στη Θεσσαλονίκη και έρχεσαι αρκετά συχνά. Ποια η σχέση σου με αυτή τη πόλη; Έχω μία σταθερή σχέση με την πόλη της Θεσσαλονίκης, πηγαινοέρχομαι Αθήνα - Θεσσαλονίκη. Η Θεσσαλονίκη είναι μια όμορφη πόλη για μια εκδρομή, για βόλτα, για να δω φίλους μου. Είναι μία πόλη αρκετά ζωντανή και με καλό φαγητό. Μια ανάμνηση που έχεις από την πόλη της Θεσσαλονίκης ως φοιτητής; Δεν είναι καλή ανάμνηση. Ήταν δικτατορία τότε που ήμουν φοιτητής στη Θεσσαλονίκη και εγώ από τη μεριά μου ήμουν στην παρέα των «μαλλιάδων φοιτητών». Ήμασταν λίγο χίπηδες, λίγο περίεργοι, λίγο αριστεροί. Στη Θεσσαλονίκη όντας τέτοιου είδους φοιτητής και ξύλο έχω φάει και κράξιμο και διάφορες και διαφορετικές στιγμές έχω ζήσει. Το πτυχίο του πανεπιστημίου δεν το πήρες ποτέ; Παράτησα το πανεπιστήμιο, γιατί τότε ήταν πολύ επαναστατικό να παρατήσεις το πανεπιστήμιο, άλλωστε ήταν στόχος ζωής το να είσαι στο πανεπιστήμιο. Δεν έκανα και κάτι σπουδαίο, οικονομικά σπούδαζα. Δεν έγινε και κάτι παρατώντας το. Μετά την Θεσσαλονίκη έκανα διάφορες δουλειές του ποδαριού, έχω πουλήσει μέχρι και βιβλία σε πάγκο, ώσπου κάποια στιγμή βρέθηκα να είμαι ηχολήπτης, το οποίο μου άρεσε και το έκανα και καλά. Ήμουν και ευτυχισμένος. Μετά όμως ήρθε στη ζωή μου η γνωριμία τη Λαμπέτη. Ηθοποιός ήθελες να γίνεις ή έτυχε; Πιστεύω ότι γεννιέσαι με έναν χαρακτήρα, δεν τον επι16 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

λέγεις. Μετά όμως όλα γίνονται μέσα από συμπτώσεις, έρχονται τυχαία. Τυχαία ασχολήθηκα με την υποκριτική. Μουσικός ήθελα να γίνω, αλλά δεν είχα το ταλέντο. Μετά, στα δεκαέξι με δεκαεφτά μου, ανακάλυψα πως ήθελα να ασχοληθώ με το σινεμά, αλλά δεν μου άρεσαν οι κινηματογραφικές σχολές στην Ελλάδα. Προσπάθησα να προσεγγίσω την υποκριτική χωρίς να έχω σκοπό να γίνω ηθοποιός. Με το σινεμά ήθελα να ασχοληθώ. Τυχαία ήρθε μια αρκετά καλή δουλειά, ενώ δούλευα παράλληλα ως ηχολήπτης, και θέλησα να μη τη χάσω. Θιασάρχης ήταν η Λαμπέτη και αυτό ήταν αρκετό για να το δω ως καλή δουλειά. Ήταν όμως και το έργο καλό, ο σκηνοθέτης ήταν σκηνοθέτης του σινεμά και μετά κόλλησα. Είσαι τυχερός ως άνθρωπος; Δεν πιστεύω πως οι άνθρωποι είναι τυχεροί ή άτυχοι. Πιστεύω πως, όταν είναι να τους τύχουν πράγματα και ανάμεσα σε δύο τυχαία γεγονότα έχουν την οξυδέρκεια να επιλέξουν αυτό που τους πάει πιο πολύ, τότε τους λέμε τυχερούς, ενώ, αν επιλέξουν αυτό που δεν τους πάει τόσο, τους λέμε άτυχους. Είσαι κοινωνικός ή αντικοινωνικός; Δεν ξέρω να σου πω. Είμαι αρκετά κοινωνικός με έναν στενό κύκλο ανθρώπων, μιλάω τόσο πολύ που φτάνει στο βαθμό της φλυαρίας. Δεν μπορώ να πω πως είμαι κοινωνικός ή δεν είμαι. Είμαι ανάλογα τις περιστάσεις και τους ανθρώπους που έχω δίπλα μου. Ποια είναι η σχέση σου με το θέατρο, το σινεμά και την τηλεόραση;

- COVER STORY -

Χόμπι δεν έχω και δεν είχα ποτέ, η δουλειά μου είναι σαν χόμπι.

ΕΚ | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | 17

- COVER STORY Όλα είναι καλά, αρκεί να γίνονται με μεράκι. Δεν με νοιάζει καθόλου το μέσο, όταν υπάρχει διάθεση. Δεν είμαι της άποψης πως το θέατρο είναι το ύψιστο και η τηλεόραση το πιο αισχρό. Όχι, δε συμβαίνει αυτό. Έχω παίξει σε παραστάσεις με υψηλές προδιαγραφές και βαριόμουν τη ζωή μου, μέχρι που να... ήθελα να «σκοτώσω» και τον σκηνοθέτη. Μου έχει συμβεί και το αντίθετο, να κάνω μία βιντεοταινία, που στην δεκαετία του ’80 ήταν κάτι πολύ συχνό (προσωπικά έχω παίξει σε ελάχιστες), και να περνάω τόσο ευχάριστα που να μη θέλω να τελειώσουν τα γυρίσματα. Μήπως έχεις καλύτερη σχέση με την τηλεόραση; Τα τελευταία δεκαπέντε χρόνια δεν μπορώ να πω ότι έχω σχέση με την τηλεόραση, ούτε έστω και χαλαρή. Η τηλεόραση άλλαξε, ενώ εγώ όχι. Αν υπήρχε μία πρόταση για δουλειά που θα έλεγα πως μπορώ να κάνω σωστά το ρόλο που μου ζητείται, θα την έκανα ευχαρίστως, αλλά η τηλεόραση έχει χαθεί. Η τηλεόραση πάντα είχε τεράστιο πρόβλημα από τη βάση της. Έχουμε δωρεάν τηλεόραση από εμπορικά, υποτίθεται, κανάλια. Από μόνο του αυτό ως δεδομένο είναι οξύμωρο. Τα καλά κανάλια παγκοσμίως είναι συνδρομητικά. Στην Ελλάδα περιμένουμε να δούμε την τέλεια σειρά από κανάλια που προσπαθούν να μαζέψουν συναλλαγματικές από εταιρείες που διαφημίζονται. Ο λόγος είναι ότι στην εποχή που γινόντουσαν επενδύσεις δεν κυλούσαν όλα όπως έπρεπε και όπως συνέβαιναν στο εξωτερικό. Η επένδυση στην τέχνη είναι έξω από τη κουλτούρα μας. Στο σπίτι βλέπεις τηλεόραση; Είμαι συνδρομητής σε ένα συνδρομητικό κανάλι και βλέπω ταινίες. Τις βλέπω για να περνάει η ώρα μου,

συχνά για να κοιμηθώ το βράδυ. Δεν μπορώ να πω πως με ικανοποιεί αυτό που βλέπω στο παγκόσμιο κινηματογράφο. Πλέον οι ταινίες είναι περισσότερο θεαματικές, έχουν τεχνολογικά τρικ. Εγώ δίνω βάση στην υπόθεση της ταινίας και θέλω η υπόθεση να ρυθμίζει την πλοκή και όχι τα εφέ να τραβούν τη προσοχή μας. Ανεξάρτητα με τη θεατρική παράσταση «Άντρες έτοιμοι για όλα», που έρχεται στη Θεσσαλονίκη, θα σε δούμε και σε ένα δραματοποιημένο ντοκιμαντέρ που έχει να κάνει με την ΑΕΚ. Τι ρόλος είναι αυτός και πώς ήρθε στη ζωή σου αυτή η πρόταση; Μία από τις αγάπες της ζωής μου είναι η ΑΕΚ. Γεννήθηκα ΑΕΚ και θα πεθάνω ΑΕΚ. Ο ρόλος που θα παίξω είναι ενός Κωνσταντινουπολίτη του 1920, όπου θα μιλάω πολίτικα. Εννοείται πως όταν ρωτήθηκα είπα ναι, δεν θα μπορούσα να πω κάτι άλλο. Έχω ένα ιδιαίτερο δέσιμο με τη Πόλη. Έφυγα από εκεί 14 ετών και δεν μπορώ να γυρίσω. Θεωρώ πως όλοι εμείς οι Κωνσταντινοπολίτες δεν έχουμε κάποιο χωριό όπου μπορούμε να επιστρέψουμε. Έτσι με το πέρασμα των χρόνων έχω επιλέξεις ως χωριό την Ανατολική Κρήτη και συγκεκριμένα την Ιεράπετρα όπου μου αρέσει να πηγαίνω και εκεί νιώθω σαν να είμαι στο χωριό μου. Οι Πολίτες είναι καλοφαγάδες, εσύ είσαι; Είμαι, αλλά μου αρέσει να μαγειρεύω κιόλας. Μαγειρεύω καθημερινά για μένα, μαγειρεύω και για να κάνω φιγούρα στους φίλους μου, να τους πω «δείτε πόσο καλά μαγείρεψα». Έχω δύο σπεσιαλιτέ: το ριζότο με θαλασσινά και το αυθεντικό πολίτικο φαγητό τας κεμπάπ, είναι και τα δύο εξαιρετικά. Μαγειρεύω και άλλα, όπως καρμπονάρα ή φαγητά στη γάστρα.

Σκηνή από την παράσταση «Άντρες έτοιμοι για όλα» που έρχεται στην Θεσσαλονίκη στις 25 Δεκεμβρίου. 18 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

- COVER STORY Πέρασε μία περίοδος της ζωής σου όπου ασχολήθηκες και με την πολιτική. Το σκέφτεσαι να επιστρέψεις ξανά; Ασχολούμαι με τα κοινά ως πολιτευόμενος πολίτης. Ασχολήθηκα για δύο χρόνια στο δήμο της Αθήνας, αλλά κατάλαβα πως δεν υπήρχε ανταπόκριση από τη μεριά του δημάρχου και είπα τον αφήσω να κάνει αυτό που θέλει να κάνει... Αν θεωρήσω πως πρέπει να κάνω κάτι ενεργά, θα ασχοληθώ με την πολιτική ξανά και θα επέμβω. Αυτή τη στιγμή δεν βρίσκω λόγο να επέμβω. Έτσι, θεωρώ πως πρέπει να συμπεριφέρονται και όλοι οι πολίτες. Αν έχουν κάτι να πουν στο κόσμο, πρέπει να το πουν και να πολιτευτούν. Αν έχουν και μία παραπάνω επιρροή στο κόσμο, επειδή τυχαίνει να είναι ηθοποιοί ή τραγουδιστές, οφείλουν αυτή την επιρροή να τη χειρίζονται με υπευθυνότητα. Είμαστε πολιτικοποιημένος λαός; Ναι, αλλά με μία τάση προς τη παραπολιτική. Μας ενδιαφέρουν περισσότερο πράγματα που δεν είναι τόσο ουσιαστικά και σημαντικά και έχουν να κάνουν γύρω από την πολιτική, χωρίς να μας ενδιαφέρει η ουσία. Γενικά είμαστε λίγο τυχάρπαστοι ως λαός. Πώς το εννοείς το «τυχάρπαστοι»; Νομίζω μιλάει από μόνη της η τελευταία περίοδος των τεσσάρων χρόνων που διανύουμε. Όταν καταλάβαμε πως δεν κινδυνεύουμε πια από ανατροπή της δημοκρατίας, ξεσαλώσαμε ως λαός με έναν παιδικό τρόπο. Θεωρήσαμε πως η Ευρώπη, επειδή είμαστε οι γεννήτορες του ονόματός της, οφείλει να μας φροντίζει, να μας ταΐζει, να μας χαϊδεύει. Δεν συμπεριφερθήκαμε ποτέ σαν να είμαστε νοικοκύρηδες στο σπίτι μας, συμπεριφερθήκαμε σαν να είμαστε καλεσμένοι στο οικόπεδο ενός πλουσίου θείου, σαν να είμαστε τυχάρπαστοι, ανέμελοι. Υπήρξαν κάποιοι που δεν χρησιμοποίησαν την επιρροή αυτή με υπευθυνότητα όσον αφορά το πολιτικό κομμάτι; Ναι, πάρα πολλοί, οι οποίοι συμπεριφέρθηκαν με έναν παιδαριώδη τρόπο. Δεν μπορώ να τους ονοματίσω, γιατί ορισμένους τους έχω συγχωρέσει και άλλους γιατί είναι δια βίου φίλοι μου. Υπάρχουν και ορισμένοι που δεν παίζουν και κανένα ρόλο για να τους ονοματίσω. Είσαι ευτυχισμένος; Αν εξαιρέσει κανείς ένα μόνιμο οικονομικό άγχος που είχα σε όλη μου τη ζωή, με εξαίρεση μερικά φωτεινά διαστήματα που είχα αρκετά χρήματα. Λέω ευχαριστημένος και όχι ευτυχισμένος. Γιατί ευτυχής είναι κανείς μόνο κάποιες συγκεκριμένες χρονικά στιγμές. Ευτυχισμένος νιώθει κανείς βλέποντας ένα ηλιοβασίλεμα, όταν είναι με το πρόσωπο που ποθεί. Αυτές είναι στιγμές ευτυχίας. Το να είμαι ευχαριστημένος είναι ένα διαρκής συναίσθημα και ναι, είμαι. Είμαι ευχαριστημένος, αν και χρεωκοπημένος. ΕΚ | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | 19

- THESS FACE ΣΟΝΕ... είναι το καλλιτεχνικό μου παιδί. Τα πάντα για εμένα! Θεσσαλονίκη... η πόλη που μεγάλωσα, η πόλη που αγάπησα, η πόλη που αφιερώθηκα και θυσίασα... Μουσική... είναι ο δρόμος της ηρεμίας μου, ο έρωτάς μου, ένας εντελώς διαφορετικός κόσμος δίχως τελειωμό, η έρευνά μου, η ανάσα μου... Όνειρό μου... να δω και να νιώσω έναν διαφορετικό κόσμο, καμία σχέση με αυτόν, να περιτριγυρίζεται μονάχα με αγάπη, καλοσύνη, Υγεία και δημιουργικότητα, προσφορά και έργα Θεού! Η καθημερινότητα μου... δουλειά και μόνο δουλειά. Έρευνα και συνεχής βελτίωση όλων των τομέων για την ΣΟΝΕ, για αυτήν ξυπνάω, για αυτήν εργάζομαι για αυτήν ξεκουράζομαι. Αγαπημένη ασχολία... η μουσική και ό,τι έχει σχέση με αυτήν! Θαυμάζω... τους ανθρώπους με εξωστρέφεια! Τους δημιουργικούς ανθρώπους, τους ανθρώπους με αληθινό χαμόγελο.

Βαγγέλης Αραμπατζής Μαέστρος Γεννημένος στην Θεσσαλονίκη το 1993, προέρχεται από οικογένεια μουσικών. Από μικρή ηλικία ασχολήθηκε με την μουσική, συμμετέχοντας σε παιδικές χορωδίες, και παρακολουθώντας μουσικές σπουδές σε Ωδεία. Σημαντική υπήρξε η βοήθεια της καθηγήτριας του κ. Ilona Welther. Το 2007 υπήρξε πρωταγωνιστής, της Παιδικής Όπερας «Χένσελ & Γκρέτελ», η οποία συμμετείχε το 2007 στο πρώτο Φεστιβάλ, «Παις Όπερα», μιας σύμπραξης της Όπερας Θεσ/νίκης, του Κρατικού ωδείου, του Μουσικού Σχολείου Θεσ/νίκης & του Υπουργείου Πολιτισμού. Αριστούχος πολλών πτυχίων, όπως δηλώνει και ο ίδιος, όσο ζει θα συνεχίζει τις σπουδές.

20 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

Οι φίλοι μου... σπουδαίοι! Μεγάλη σημασία να λαμβάνεις αγάπη, στήριξη και να μοιράζεσαι πολλές καταστάσεις, στιγμές όχι πάντα χαρούμενες αλλά και λυπητερές. Οι φίλοι γίνονται αδέλφια και τα αδέλφια φίλοι όταν καταλάβουμε το νόημα της πραγματικής φιλίας χωρίς καμία εκμετάλλευση και «κακοποίηση» της ευρύτερης έννοιας της λέξης «φιλία». Γελώ... Με το έξυπνο χιούμορ των ανθρώπων, χαμογελώ με το χαμόγελο και τη χαρά του άλλου. Ευτυχισμένες μου στιγμές... αμέτρητες, δεν θα μας φτάσουν 100 συνεντεύξεις εάν τις αριθμήσουμε. Δύο θα κρατήσω μόνο ως τις σημαντικότερες. Πρώτη πως ο Θεός επέτρεψε την συνέχεια στην ζωή της μητέρας μου ύστερα από σοβαρό εγκεφαλικό επεισόδιο το 2010, με πολύ βαρύ ιστορικό έως σήμερα και δεύτερη στιγμή την δημιουργία της ΣΟΝΕ. Απολαμβάνω... την επιτυχία, τον απόηχο μετά από κάθε επίτευγμα της ΣΟΝΕ, ύστερα από κόπο, τρομερή δουλειά, συντονισμό και οργάνωση την γλυκιά γεύση του να νιώσεις αυτό το συναίσθημα της ανακούφισης για τα πάντα που σχετίζονται με το έργο και την δημιουργικότητα και ξανά από την αρχή, δημιουργώντας κάθε φορά νέα συναισθήματα και νέες προκλήσεις. ΣΟΝΕ: Η Συμφωνική Ορχήστρα Νέων Ελλάδος είναι άλλη μία απόδειξη ότι τα όνειρα, όταν βασίζονται σε υψηλές ιδέες, βγαίνουν αληθινά. Το όραμα ενός μόνο 18χρονου ανθρώπου, έχει φτάσει σήμερα να αποτελεί έναν δυναμικό οργανισμό, με κινητήρια δύναμη μία από τις ισχυρότερες στον πλανήτη. Το νεανικό πάθος. Το πάθος για τη μουσική, την αρμονία, την τεχνική τελειότητα στην απόδοση, τη μετάδοση του πολιτισμού, σε ένα ταξίδι με όχημα τη μουσική και το άπειρο των συναισθημάτων που αυτή γεννά.

- ΥΓΕΙΑ -

Ολιστική Ιατρική από τον ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟ ΤΡΙΚΑΛΙΩΤΗ Ιατρός Βιοπαθολόγος / Φυσικοπαθητικος Msc, N.D. Η ολιστική ιατρική προσεγγίζει τον άνθρωπο όπως λέει και η λέξη σαν όλον. Καθώς ο άνθρωπος αποτελείται από σώμα, νου και ψυχή (πνεύμα) δεν θα μπορούσε παρά να υπάρχει αλληλεπίδραση μεταξύ όλων αυτών. Ένα τοξινωμένο και αδύναμο σώμα επηρεάζει άμεσα και την ψυχοσύνθεση του ατόμου, όπως για παράδειγμα κάποιος που πάσχει από μια χρόνια ασθένεια, πολύ συχνά εμφανίζει και συμπτώματα καταθλιπτικής συμπεριφοράς. Από την άλλη ένας άνθρωπος με μελαγχολική διάθεση και αγχώδης, είναι σχεδόν βέβαιο ότι θα σωματοποιήσει το άγχος του και θα αρχίσει να εμφανίζει αδυναμίες σε διάφορα όργανα, για παράδειγμα θα αποδυναμωθούν τα επινεφρίδια, τα νεφρά, θα επιβραδυνθεί η πέψη του, με αποτέλεσμα να κάνουν την εμφάνισή τους οι λεγόμενες χρόνιες ασθένειες όπως υπέρταση, αρθρίτιδα, αρτηριοσκλήρωση, υποθυρεοειδισμός κτλ. Η διατροφή παίζει επίσης κυρίαρχο ρόλο στην καλή υγεία, καθώς είμαστε ότι τρώμε και, αν θέλουμε να το πούμε πιο ορθά, είμαστε ότι απορροφούμε. Η έλλειψη σημαντικών ιχνοστοιχείων (σιδήρου, μαγνησίου, ψευδαργύρου, ασβεστίου κ.α.) και βιταμινών, που παρατηρείται στην πλειοψηφία σήμερα, είναι περισσότερο λόγω κακής απορρόφησης παρά ελλιπούς πρόσληψης. Το πρόβλημα επομένως δεν λύνεται μόνο με τη χορήγηση των ορθών μορίων των οποίων παρατηρείται ένδεια στον οργανισμό, αλλά κυρίως με τη βελτίωση της πέψης και απορρόφησης αυτών. Για παράδειγμα κάποιος που παρουσιάζει έλλειψη ασβεστίου δεν θα πρέπει να μείνει μόνο στην πρόσληψη αυτού, παρά θα πρέπει να βελτιώσει την λειτουργία του ήπατος, του παγκρέατος, του θυρεοειδούς, των επινεφριδίων και του εντέρου. Η καλή ή κακή λειτουργία του κάθε οργάνου επηρεάζει αναμφίβολα και κάποιο άλλο και έτσι, όταν νοσεί ένα όργανο, νοσεί και όλος ο οργανισμός. Η ανεύρεση και διατήρηση της καλής υγείας είναι ευκολότερη από την απώλειά της. Πόσες φορές έχουμε κοπεί ή κρυολογήσει και δεν ξαναναρρώσαμε; Το σώμα μας είναι έτσι κατασκευασμένο ώστε να μπορεί να αυτοϊάται, τις περισσότερες φορές χωρίς εμείς να κάνουμε τίποτε! Εφ’ όσον βέβαια του παρέχουμε αυτά που πραγματικά χρειάζεται: σωστή διατροφή, ανάπαυση, άσκηση, ήλιο, καθαρό αέρα, υγιείς σχέσεις και νοηματοδότηση στη ζωή. Τότε η καλή υγεία είναι μόνιμη και δυναμική. Υπάρχει και ένα αγκάθι όμως στην ανεύρεση της υγείας. Είναι διατεθειμένος ο σύγχρονος άνθρωπος να κάνει τις αλλαγές που χρειάζεται, πράγμα που σημαίνει να εγκαταλείψει τις κακές του συνήθειες, ώστε να ξαναβρεί τη χαμένη του υγεία και ζωτικότητα; Όλες σχεδόν οι σύγχρονες παθήσεις είναι απόρροια του λάθος τρόπου ζωής (κακή διατροφή, τοξινωμένο περιβάλλον, άγχος, λίγος ύπνος κτλ) με αποτέλεσμα ο άνθρωπος να τοξινώνεται και το σώμα και η ψυχή να αποδυναμώνονται. Με την ορθή διατροφή και με τη σωστή αποτοξίνωση των συστημάτων και αλλαγή του τρόπου ζωής, κάτι που το επιτυγχάνει η συμβολή της ολιστικής ιατρικής και της φυσικοπαθητικής, η αναστροφή των ασθενειών είναι εφικτή.

Μικροβιολογικό: αιματολογικό, βιοχημικό, ορμονολογικό, ανοσολογικό, καλλιέργειας, γονιμότητας. Βιοενεργειακός έλεγχος: χαρτογράφηση του σώματος και έλεγχος της τοξικότητας των οργάνων και των συστημάτων του. Ιριδοσκόπηση - Ιριδολογία: έλεγχος καλής λειτουργίας των οργάνων και εύρεση των αδυναμιών τους. Φυσικοπαθητική: ανεύρεση των αιτιών της πάθησης και αντιμετώπιση αυτών με φυσικά μέσα. Ολιστική βοτανοθεραπεία: εξισορρόπηση των φυσιολογικών λειτουργιών του οργανισμού και αποτοξίνωση των συστημάτων του. Ανθοθεραπεία: θεραπεία με Ιάματα Bach για την υγεία της ψυχής και για την πνευματική εξέλιξη. Σπαγειρική Ιατρική - Ολιστική Διατροφολογία Ανάλυση φωνής: διαγνωστική προσέγγιση της φωνητικής ανάλυσης μέσω ακουστικών συχνοτήτων.

- ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ -

ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΝΤΑΡΗ Ψυχολόγος Α.Π.Θ.

Ζευγάρι...

πότε μπορούμε να μιλάμε για καλή επικοινωνία; Αξιολόγηση - Παρέμβαση παιδιών & εφήβων Συναισθηματικές - Συμπεριφορικές δυσκολίες Διαχείριση άγχους - Αυτοεκτίμηση Αναπτυξιακές διαταραχές - Μέθοδος Son-Rice Μαθησιακές δυσκολίες - Διάσπαση προσοχής Υπερκινητικότητα Συμβουλευτική γονέων Μέθοδος Son-Rice Autism Treatment Center of America

Αικατερίνη Νταρή Ψυχολόγος Α.Π.Θ. Τ: 2315 556087 Κ: 6932 316535 Λ. Δημοκρατίας 26, Ωραιόκαστρο ntari.katerina@gmail.com

Στο πλαίσιο της οικογένειας διαμορφώνονται διάφορες σχέσεις, καθεμιά από τις οποίες επηρεάζει με τον δικό της τρόπο την λειτουργία της. Υπάρχει καταρχήν, η σχέση του ζευγαριού, που θεωρείται και η πιο σημαντική για το όλο κλίμα των ενδο – οικογενειακών σχέσεων και πάνω στην οποία στηρίζεται η επιβίωση της σύγχρονης οικογένειας. Οι σύντροφοι ζουν μαζί, μοιράζονται τους ίδιους χώρους και όσο είναι μαζί επικοινωνούν είτε λεκτικά είτε μη – λεκτικά. Η επικοινωνία ανάμεσα στο ζευγάρι είναι ένας από τους βασικότερους παράγοντες που συνδέονται με την καλή σχέση των συντρόφων και την διατήρηση του γάμου και της οικογένειας. Για να υπάρχει καλή επικοινωνία στο ζευγάρι, η σχέση τους θα πρέπει να χαρακτηρίζεται από αμοιβαία εκτίμηση και σεβασμό. Όταν τα κύρια συναισθήματα σε ένα ζευγάρι είναι ο θυμός, η πίκρα, η ζήλια, τότε η σχέση μπορεί να χαρακτηριστεί ως δυσλειτουργική. Πολλές δυσκολίες της οικογένειας έχουν σχέση με την «επικοινωνία» του ζευγαριού. Ορισμένες μορφές συζυγικών διαφωνιών ασκούν βαθύτατη επίδραση στη σωματική και συναισθηματική υγεία των παιδιών τους και την ικανότητα τους να συναναστρέφονται τους συνομηλίκους τους. Μερικές παράμετροι που θεωρούνται σημαντικές για την σχέση του ζευγαριού είναι το σύστημα των αξιών τους, η συναισθηματική εγγύτητα, η σεξουαλική ικανοποίηση, η ταύτιση στους τρόπους διασκέδασης, το μοίρασμα των οικογενειακών ευθυνών και η αποτελεσματική επίλυση οικογενειακών προβλημάτων. Πότε μπορούμε όμως να μιλάμε για καλή επικοινωνία στο ζευγάρι; Όταν το ζευγάρι ξέρει να συζητάει και να ακούει με τρόπο που να προωθεί την αμοιβαία κατανόηση. Πώς μπορεί να επιτευχθεί αυτό; Μέσα από κάποιους κανόνες καλής επικοινωνίας, όπως τους παρακάτω: • Υπάρχει συμφωνία ανάμεσα σε αυτό που λέμε και σε αυτό που κάνουμε. • Υπάρχει συμφωνία ανάμεσα στη στάση μας, τις εκφράσεις μας και σε αυτά που λέμε. • Δεν γινόμαστε υποχωρητικοί από φόβο μην πληγώσουμε. • Είμαστε σαφείς και συγκεκριμένοι και όχι γενικοί και αφηρημένοι στα λεγόμενα μας. • Διασαφηνίζουμε τα προβλήματα όταν και όπου προκύπτουν. • Ολοκληρώνουμε αυτό που έχουμε να πούμε. • Ακούμε το μήνυμα όπως μας δόθηκε χωρίς να το παραποιούμε. • Δείχνουμε ότι ακούσαμε το μήνυμα που μας στάλθηκε νεύοντας με το κεφάλι ή με κάποια άλλη αντίδραση. • Τσεκάρουμε με τον σύντροφό μας αν ακούσαμε σωστά το μήνυμα του, επαναλαμβάνοντας αυτό που ακούσαμε. Τελειώνοντας, να αναφερθεί ότι το ζευγάρι είναι απαραίτητο να δει την επικοινωνία σαν μια διαδικασία στην οποία θα υπάρχει αμοιβαίο όφελος, αναγνώριση και αποδοχή πρώτα του εαυτού και έπειτα του άλλου, προσπάθεια κατανόησης, πραγματικό νοιάξιμο και αναγνώριση των προτερημάτων και των προσόντων του άλλου έτσι ώστε να υπάρχει καλύτερη συνεργασία και μοίρασμα των ευθυνών. ΕΚ | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | 23

- ΟΜΟΡΦΙΑ -

ΦΟΡΑΣ ΓΥΑΛΙΑ; TIPS ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΚΙΓΙΑΖ ΣΟΥ! Τα γυαλιά πλέον είναι fashion accessory, χαρίζουν στυλ και χαρακτήρα στο λουκ σου και δεν θα πρέπει τίποτα πια να σε προβληματίζει, ούτε καν το μακιγιάζ σου, καθώς υπάρχουν μερικά καλά tips που θα σε βοηθήσουν να μην αποχωριστείς τα γυαλιά σου, αλλά και να δείχνεις πανέμορφη.

Contouring Οι περισσότεροι σκελετοί ρίχνουν σκούρες σκιές γύρω από τα μάτια κάτω από έντονο φως. Η τεχνική του contouring είναι η λύση, αφού με αυτό μπορείς να δώσεις στο πρόσωπο περισσότερο φως, να βελτιώσεις το σχήμα και να μειώσεις τις ρυτίδες (οι οποίες στους ανθρώπους με γυαλιά πρεσβυωπίας είναι πάντα περισσότερο ορατές). Τονισμένα φρύδια Τα φρύδια καθορίζουν το σχήμα του ματιού και για αυτό παίζουν βασικό ρόλο στο μακιγιάζ. Άλλοτε είναι ορατά πάνω από τα γυαλιά και άλλοτε – ανάλογα με το μοντέλο – επικαλύπτονται από το σκελετό και ανάλογα θα πρέπει να τα τονίσεις. Εάν φοράς γυαλιά με μεγάλο και χοντρό σκελετό, είναι προτιμότερο να κάνεις τα φρύδια σου πιο αραιά και καλοσχηματισμένα. Από την άλλη, τα γεμάτα και πλούσια φρύδια ταιριάζουν ιδανικά με γυαλιά που έχουν λεπτό σκελετό. Έντονο ή απλό μακιγιάζ ματιών Αν παρατηρήσεις στα περιοδικά μόδας ή τις διαφημίσεις με οπτικά θα δεις ότι τα μοντέλα τολμούν έντονο μακιγιάζ ακόμη και αν φορούν έντονο σκελετό. Βέβαια, δεν λείπουν και οι προτάσεις για φυσικό και 24 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

απλό μακιγιάζ. Τόλμησε να πειραματιστείς με διάφορες σκιές ή παίξε με το eyeliner σου και πέτυχε τα απόλυτα γατίσια μάτια. Κατά την επιλογή μιας σκιάς, λάβε υπόψιν σου και το χρώμα του σκελετού των γυαλιών σου. Το χρώμα του μακιγιάζ δεν μπορεί να έρχεται σε αντίθεση με το χρώμα των σκελετών και δεν μπορεί να βγαίνεις «εκτός» του σκελετού όταν ο σκελετός είναι εκφραστικός. Βλεφαρίδες sos Τίποτα δεν είναι τόσο εκνευριστικό όσο όταν οι βλεφαρίδες χτυπούν στα γυαλιά. Για την αποφυγή αυτής της «καταστροφής» κάνε φίλο το ψαλιδάκι γυρίσματος βλεφαρίδων, το οποίο θα γυρίσει τις βλεφαρίδες σου, επιτρέποντας σου να διατηρήσεις το ναζιάρικό σου κοίταγμα. Προσοχή στα χείλια Με βάση την αρχή «ή τα μάτια ή τα χείλη» πρόσεξε τι θα τονίσεις. Στην περίπτωση που έχεις έντονο εκφραστικό σκελετό πέρασε τα χείλη μόνο με γυαλιστικό χειλιών, τα μάτια σου είναι τονισμένα. Με γυαλιά σε στυλ vintage μπορείς να επιλέξεις κατακόκκινα χείλη – ειδικά αν τα συνδυάσεις με eyeliner.

- ΟΜΟΡΦΙΑ -

ΤΟ ΧΡΩΜΑ ΤΟΥΣ ΚΑΝΕΙ ΤΗ ΔΙΑΦΟΡΑ! Οι αλλαγές στα μαλλιά αλλάζουν και την εμφάνισή μας και τη διάθεσή μας. Για αυτό και το EK σας παρουσιάζει 4 τάσεις στα χρώματα των μαλλιών για hot εμφανίσεις το 2018. Ακολουθήστε μία για να είστε πάντα στην τρίχα.

#1 Αν ανήκεις στις γυναίκες που γεννήθη-

καν με μαγικά μαύρα μαλλιά, δεν χρειάζεται να αλλάξεις το χρώμα των μαλλιών σου. Το μαύρο απόλυτο χρώμα είναι διαχρονικό και προσδίδει έντονη θηλυκότητα. #2 Σου αρέσουν τα καστανά μαλλιά; Οι αποχρώσεις της κανέλας και της καραμέλας, αλλά και το ζεστό χρώμα του κονιάκ είναι τα χρώματα του 2018. #3 Κάθε απόχρωση του ασημί - γκρι είναι στις top επιλογές των γυναικών για το χειμώνα του 2018. Αν πάλι σου φαίνεται έντονο για τα δικά σου γούστα μπορείς να διαλέξεις μια πιο απαλή εκδοχή: το ξανθό ασημί.

26 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

1 3

#4 Οποιαδήποτε γυναίκα που βά-

φει τα μαλλιά της ξέρει πόσο δύσκολο είναι να διατηρηθεί η ρίζα. Ευτυχώς φέτος οι σκούρες ρίζες δεν είναι ένδειξη αμέλειας αλλά τάση και μάλιστα τάση που επιλέγουν πολλές celebrities.

- ΟΜΟΡΦΙΑ -

πορείς και εσύ να διακοσμήσεις τα νύχια σου με λεπτεπίλεπτα σχεδιάκια, με γραμματάκια, με όμορφα μοτίβα και ό,τι βάλει ο νους σου. Σημασία έχει ότι μπορείς να κάνεις και εσύ τα σχέδια της επιλογής σου, χωρίς καν να έχεις πτυχίο αισθητικού. Τips για το τι χρειάζεσαι:

Μια πλακέτα με σχέδια. Μπορείς να πάρεις όσες πλακέτες εσύ επιθυμείς, αφού η εταιρία MoYra διαθέτει μέχρι στιγμής 58 διαφορετικές πλακέτες που περιέχουν 20 διαφορετικά σχέδια η κάθε μία.

2 3

Μια σφραγίδα είναι το μαγικό εργαλείο που θα μεταφέρει την εικόνα από την πλακέτα στο νύχι σου!

Ειδικό βερνίκι για σφραγίδα. Η MoYra έχει τόσο μεγάλη ποικιλία χρωμάτων που δεν θα ξέρες ποιο να μην επιλέξεις!!

Το ειδικό καθαριστικό της πλακέτας σου και την ειδική κάρτα που απλώνει το βερνίκι στην πλακέτα πριν πάρει το σχέδο η σφραγίδα.

Υπάρχουν όμως και μερικά πράγματα που δεν γνωρίζεις για την MoYra:

• • • • •

Η MoYra είναι Ουγγρική εταιρία. Κάθε 8 μήνες τα προϊόντα περνούν από γερμανικούς ελέγχους διασφάλισης ποιότητας. Ειδικευμένο προσωπικό σχεδιάζει και επιμελείτε κάθε πλακέτα σχεδίων της εταιρίας. Κάθε πλακέτα σχεδίων είναι χαραγμένη με λέιζερ παρέχοντας μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Η MoYra δεν αφορά μόνο τους επαγγελματίες, αλλά είναι για κάθε γυναίκα που φροντίζει τον εαυτό της.

28 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

- ΜΟΔΑ Burgundy. Φέτος το χειμώνα θα ακούσεις αρκετές φορές τη συγκεκριμένη λέξη, καθώς είναι στο top 5 των αγαπημένων μας αποχρώσεων για αυτή τη σεζόν.

Burgundy χειμώνας 2017 - 2018 Γίνε η βασίλισσα της Βουργουνδίας Το burgundy, το χρώμα του κρασιού ή αλλιώς το χρώμα της ιστορικής Γαλλικής περιοχής της Βουργουνδίας, επέστρεψε για να σε συναρπάσει! • Αν θες να ξεχωρίσεις επέλεξε ένα απόλυτο total burgundy look από την κορυφή ως τα νύχια. Κάνε το burgundy το χρώμα σου. • Αν είσαι από αυτές που θέλουν και δεν θέλουν να ακολουθούν τη μόδα, μπορείς να το δοκιμάσεις σε παπούτσια, τσάντα ή αξεσουάρ. • Τόλμησε να το συνδυάσεις με μπλε, λευκό, μαύρο, μουσταρδί και μπεζ! • Και να θυμάσαι ότι τα έντονα χείλη στην απόχρωση του burgundy θα ενθουσιάσουν όποιον σε κοιτάξει.

Ρούχα: Chic mess (www.chicmess.gr) Τσάντες: De Raggi Bags (www.deraggibags.gr) Κραγιόν: Aden Cosmetics Greece (FB @Adencosmeticsgreece) Βερνίκι νυχιών: MoYra (FB @MoYra.Greece.Olysi) 30 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

- ΘΕΜΑ -

Low budget προτάσεις για δώρα για την Πρωτοχρονιά (κάτω από 10€)

Μη το σκέφτεσαι δεύτερη φορά... Θέλεις πολλές επιλογές και έχεις λίγα χρήματα να ξοδέψεις; Για σένα γράφτηκε αυτό το κείμενο. Παντοφλίτσα σε πολλά μεγέθη!

Κρύο καιρός, καιρός για παντόφλα, πόσο μάλλον όταν ακόμη και η καλύτερη ποιότητα παντόφλας δεν στοιχίζει πάνω από δέκα ευρώ.

Επιτραπέζια παιχνίδια για όλες τις ηλικίες!

Τα επιτραπέζια παιχνίδια έχουν συνδυαστεί με στιγμές γέλιου και στιγμές ποιοτικού χρόνου για την οικογένεια. Υπάρχουν πολλά επιτραπέζια παιχνίδια που μπορούν να αγοραστούν είτε για τους μικρούς φίλους σου είτε για τους μεγαλύτερους.

Βιβλίο για όλες τις ηλικίες!

Μέσα σε ένα βιβλίο μπορεί να κρύβεται όλο το παραμύθι των μικρών και μεγάλων. Υπάρχουν χιλιάδες τίτλοι βιβλίων που στοιχίζουν λιγότερο από δέκα ευρώ, το μόνο που μένει είναι να τους ανακαλύψεις!

Κορνίζες & άλμπουμ

Αρωματικά κεριά

Καλύτερο μέσο αποθήκευσης στιγμών δεν θα βρεις από μία κορνίζα ή ένα άλμπουμ φωτογραφιών. Η τιμή τους έχει πέσει όσο δεν φαντάζεσαι, άρα μη διστάσεις και αγόρασε το δικό σου άλμπουμ ή διακοσμητική κορνίζα για τους φίλους σου.

Δεν υπάρχει άνθρωπος που δε θα εκτιμήσει το αρωματικό κερί ειδικά τη χειμερινή περίοδο. Αρώματα κανέλας, κάστανου, πορτοκάλι, φράουλας, ορχιδέας, μέντας και ό,τι βάλει ο νους σου σε κεριά που τις περισσότερες φορές περιτριγυρίζονται και από όμορφες συσκευασίες.

Το γούρι του σπιτιού

Η ιδέα της καλής τύχης μέσα από κάποιο σύμβολο είναι ένα έθιμο που το εκτιμούν οι νοικοκύρηδες του σπιτιού. Πολλά χειροποίητα γούρια για το νέο έτος είναι εντός των δέκα ευρώ που θέλεις να διαθέσεις! 32 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

- ΘΕΜΑ -

ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ KAI TO ΤΑΞΙΔΙ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ Με αφορμή τις γιορτές των Χριστουγέννων καθώς και τις μετακινήσεις των πολιτών κατά την περίοδο αυτή, είναι καλό να υιοθετήσουμε τις συμβουλές της ΕΛ.ΑΣ για την ασφάλεια των κατοικιών μας. από τον ΣΤΕΦΑΝΟ ΛΙΑΤΟΠΟΥΛΟ Πρόεδρος Academy Training Center

Η Academy – Training Center είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που παρέχει ένα ευρύ φάσμα λύσεων στον τομέα της εκπαίδευσης και στην παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών, με στόχο την διαφύλαξη της ασφαλείας στον κόσμο και την δυνατότητα αποτελεσματικής αντιμετώπισης οποιονδήποτε καταστάσεων στις σύγχρονες προκλήσεις. Οι ιδρυτές και συνεργάτες που πλαισιώνουν την ATC δραστηριοποιούνται στον χώρο της ασφάλειας, αυτοάμυνας – αυτοπροστασίας, πολεμικών τεχνών, μαχητικών αθλημάτων, και λοιπών δραστηριοτήτων άθλησης και γυμναστικής πάνω από 25 χρόνια. Όραμα μας είναι η εμπέδωση του αισθήματος της ασφάλειας στον πολίτη καθώς και η αναβάθμιση και εξειδίκευση του επαγγελματία. 36 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

Φεύγοντας από το σπίτι • Πριν φύγετε για διακοπές βεβαιωθείτε ότι οι πόρτες και τα παράθυρα του σπιτιού σας είναι καλά ασφαλισμένα. • Ενημερώστε για την απουσία σας µόνο συγγενικά και φιλικά σας πρόσωπα ή τους γείτονές που εμπιστεύεστε, για να επιβλέπουν την οικία σας και αν υπάρχουν ιδιαίτερα σοβαροί λόγοι και το Αστυνομικό Τμήμα της περιοχής σας. • Μην αφήνετε σηµειώµατα για το πότε πρόκειται να επιστρέψετε ή για το πόσο καιρό θα απουσιάζετε. • Μην αφήνετε μηνύματα έξω από την πόρτα ή γραμματοκιβώτια υπερπλήρη από έντυπα και περιοδικά. Είναι «κράχτες» της απουσίας σας. • Αποφύγετε επίσης να αφήνετε σκάλες, έπιπλα ή άλλα ογκώδη πράγματα στον κήπο σας, που θα βοηθήσουν τον επίδοξο δράστη στην αναρρίχησή του. • Το σπίτι ή το διαµέρισµα σας να µην δείχνει «εντελώς κλειστό», υποδηλώνοντας έτσι την απουσία σας. • Τοποθετήστε, εάν είναι δυνατόν, χρονοδιακόπτη αυτόµατου φωτισµού. • Ενεργοποιείστε, αν υπάρχει, το σύστημα συναγερμού. • Μην αφήνετε μεγάλα χρηματικά ποσά ή αντικείμενα αξίας στο σπίτι σας. • Σε περίπτωση που ενημερωθείτε από γείτονες, φιλικά ή συγγενικά σας πρόσωπα ότι παρατηρούν κάτι ύποπτο στην οικία σας µη διστάσετε να ειδοποιήστε το «100» ή το Αστυνοµικό Τµήµα της περιοχής σας. Στο ταξίδι • Μην αφήνετε ποτέ εκτεθειμένα τσάντα, πορτοφόλι, χρήματα, πιστωτικές κάρτες, γυαλιά ηλίου, κλειδιά μηχανής ή αυτοκινήτου, όπου κι αν βρίσκεστε. • Μην αφήνετε ποτέ ασυνόδευτες τις αποσκευές σας, παρά μόνον όταν μπορείτε να τις ασφαλίσετε σε κάποιο χώρο υποδοχής. • Σε περίπτωση μετακινήσεών σας με τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς μην έχετε μαζί σας μεγάλα χρηματικά ποσά. • Να πραγματοποιείτε τις συναλλαγές σας στα Μηχανήματα Ανάληψης Χρημάτων (ΑΤΜ) με μεγάλη προσοχή και διακριτικότητα. • Στην περίπτωση που χρησιμοποιείτε δικό σας μεταφορικό μέσο μην αφήνετε πολύτιμα αντικείμενα σ’ αυτό ή τοποθετήστε αυτά σε μη ορατό σημείο. • Μην αφήνετε ποτέ τα κλειδιά της μηχανής ή του αυτοκινήτου σας επάνω σ’ αυτά, ακόμη και εάν πρόκειται να λείψετε για ελάχιστο χρόνο. • Να φροντίζετε πάντοτε να παρκάρετε σε οδούς, εάν είναι δυνατόν, καλά φωτιζόμενες τις νυκτερινές ώρες και ποτέ σε ερημικά μέρη. Σε κάθε περίπτωση, μην ξεχνάτε να ενεργοποιείτε το σύστημα συναγερμού, εφόσον διαθέτετε.

- ΓΟΝΕΙΣ & ΠΑΙΔΙ -

Παιδικά παπούτσια Προσοχή στο καθάρισμα! Τα παιδικά παπούτσια λερώνονται εύκολα μιας και οι μικροί μας φίλοι είναι πάντοτε ιδιαίτερα δραστήριοι και λατρεύουν το παιχνίδι! Θα τρέξουν, θα παίξουν στο χώμα, θα σκαρφαλώσουν, πολλές φορές ακόμα θα χρησιμοποιήσουν τα ίδια τα παπούτσια για παιχνίδι. Και αυτό είναι φυσιολογικό. Το ότι τα παπούτσια των παιδιών μας λερώνονται δεν θα πρέπει να μας ανησυχεί καθώς το καθάρισμά τους είναι εύκολο, αρκεί να προσέξουμε ορισμένες λεπτομέρειες. Δερμάτινα παιδικά παπούτσια: Τα καθαρίζουμε με ένα απαλό πανί και μια φορά στις 15 μέρες τα περνάμε με ένα βερνίκι. Δεν τα πλένουμε. Δερμάτινα σουέτ: Τα καθαρίζουμε χρησιμοποιώντας την ειδική βούρτσα για να φύγει η σκόνη. Σε περίπτωση λεκέδων καθαρίζουμε με ένα πανί βουτηγμένο σε υγρό σαπούνι διαλυμένο με χλιαρό νερό. Παιδικά αθλητικά και πάνινα παπούτσια: Τα πλένουμε στο χέρι με σαπούνι και νερό. Μπορούμε να τα πλύνουμε και στο πλυντήριο αρκεί να χρησι-

38 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

μοποιήσουμε το κατάλληλο απορρυπαντικό και η πλύση να είναι ελαφριά σε χαμηλή θερμοκρασία. Η υψηλή θερμοκρασία στην πλύση μπορεί να αποκολλήσει τα σημεία που είναι σταθεροποιημένα με κόλλα και να τα αλλοιώσει. Ευαίσθητα παπούτσια: μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε είτε ένα ελαφρώς βρεγμένο πανάκι για να τα καθαρίσουμε, είτε να τα πλύνουμε πολύ ελαφρά σε μια λεκάνη με νερό και πράσινο σαπούνι.

Προσοχή και στο στέγνωμα Εξίσου σημαντικός είναι ο τρόπος με τον οποίο θα στεγνώσουμε τα πλυμένα παιδικά παπούτσια. Ο καλύτερος τρόπος είναι να στεγνώσουν στον αέρα και όχι κοντά σε θερμές εστίες, όπως για παράδειγμα καλοριφέρ. Η ζέστη και σε αυτή την περίπτωση λειτουργεί αρνητικά, μπορεί να λιώσει τις κόλλες από τα παπούτσια και να ξεκολλήσουν εύκολα με την έντονη χρήση. Αποφύγετε το στέγνωμα των παπουτσιών στον ήλιο καθώς η ακτινοβολία του αλλοιώνει τα χρώματά τους.

- ΓΟΝΕΙΣ & ΠΑΙΔΙ -

Παιδιά και δώρα Πώς να αποφύγουμε το «λάθος» των δώρων που ξεχνιούνται μόλις ανοίχτηκαν; Το να πάρουμε το «λάθος» δώρο σε ένα παιδί είναι κάτι που μπορεί να συμβεί στον καθένα μας, γιατί τα παιδιά «ταΐζονται» πλέον με τόσα πολλά δώρα. Αυτό που μπορούμε όμως να κάνουμε είτε πρόκειται για δικά μας παιδιά είτε για τα βαφτιστήρια μας είτε για παιδιά συγγενών και φίλων είναι να μάθουμε από τα ίδια τι τους αρέσει. Αν πάλι θέλουμε να τους κάνουμε έκπληξη, θα πρέπει να λάβουμε κάποια πράγματα υπόψιν μας, για να είμαστε σίγουροι ότι δεν θα επιλέξουμε κάτι «άσχετο». Και ένα από αυτά που θα πρέπει να λάβουμε υπόψιν μας είναι η ηλικία του παιδιού να ανταποκρίνεται στο παιχνίδι που θα επιλέξουμε, γιατί σε διαφορετική περίπτωση το παιχνίδι θα είναι άχρηστο και ίσως και επικίνδυνο, ειδικά αν επιλέξουμε παιχνίδι που προορίζεται για μεγαλύτερες ηλικίες. Για αυτό άλλωστε υπάρχουν κατηγορίες παιχνιδιών για τα διάφορα ηλικιακά στάδια του παιδιού. Και φυσικά να επικεντρωθούμε στα ενδιαφέροντα και τις προτιμήσεις του παιδιού και όχι στις δικές μας! Και αν τελικά, το δώρο μας δεν είναι το αναμενόμενο, μην ανησυχείτε. Πολλές φορές δώρα που δεν εντυπωσίασαν καθόλου στην αρχή γίνονται στη συνέχεια αγαπημένα αντικείμενα.

40 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

- ΘΕΜΑ ΤΑ ΕΙΔΗ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ

Οι πιο συνηθισμένες κατηγοριοποιήσεις του κρασιού είναι οι εξής: Με βάση την περιοχή προέλευσης • Επιτραπέζιοι οίνοι: πρόκειται για κρασιά χωρίς συγκεκριμένη προέλευση. • Τοπικοί οίνοι: αποτελούν υποκατηγορία των επιτραπέζιων οίνων με καθορισμένη προέλευση. Έχουν τα χαρακτηριστικά της γεωγραφικής ζώνης και των ποικιλιών από τις οποίες προέρχονται. • ΟΠΑΠ και ΟΠΕ: κρασιά με «Ονομασία Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητας» και «Oνομασία Προέλευσης Ελεγχόμενη». Είναι τυπικά της περιοχής προέλευσης και της ποικιλίας στη δεδομένη περιοχή. Με βάση το χρώμα • Κόκκινα: παράγονται από ποικιλίες κόκκινων (ή μαύρων σταφυλιών με την προϋπόθεση ότι τα στερεά τους μέρη συμμετέχουν στη ζύμωση. • Λευκά: παράγονται από οποιαδήποτε ποικιλία, εφόσον τα στερεά μέρη των σταφυλιών διαχωριστούν στη διαδικασία της ζύμωσης. • Ροζέ: παράγονται, όπως τα κόκκινα, με τη διαφορά ότι στα στερεά μέρη των σταφυλιών παραμένουν στη ζύμωση για πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.

Μυηθείτε στον κόσμο του κρασιού Ένα βασικό μέρος της παράδοσης των εορτών περιστρέφεται γύρω από το φαγητό και το εορταστικό τραπέζι. Σε ένα τραπέζι τόσο πληθωρικό και περίπλοκο όσο το εορταστικό η επιλογή του κρασιού που θα συνοδεύσει όλες αυτές τις γεύσεις στο τραπέζι δεν είναι για πολλούς ό,τι πιο εύκολο. Αν θέλετε να μυηθείτε στον κόσμο του κρασιού και να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, προσφέροντάς τους μια μοναδική οινογαστρονομική εμπειρία, ρίξτε μια ματιά στο θέμα αυτό. Μάθετε να ξεχωρίζετε τα είδη του κρασιού, να αποκωδικοποιείτε τις ετικέτες του, να το σερβίρετε στην κατάλληλη θερμοκρασία και το σωστό ποτήρι και να το συνοδεύετε με το ιδανικό γεύμα.

42 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

Με βάση τη γεύση Η γλυκύτητα των κρασιών μπορεί να μετρηθεί κατά τη διαδικασία της συγκομιδής, αν και στην πράξη καθορίζεται από το ποσό της ζάχαρης που παραμένει στο κρασί μετά από τη ζύμωση. • Ξηρά: περιέχουν μικρή ποσότητα σακχάρων έως 4 γρ/λίτρο. • Ημίξηρα: περιέχουν 4 έως 12 γρ./λίτρο. • Ημίγλυκα: περιέχουν 12 έως 40 γρ./λίτρο. • Γλυκά: περιέχουν μεγάλη ποσότητα σακχάρων πάνω από 40 γρ./λίτρο. Η ΑΝΑΤΟΜΙΑ ΤΗΣ ΕΤΙΚΕΤΑΣ Η ετικέτα κάθε φιάλης κρασιού είναι η ταυτότητά του. Ο ρόλος της είναι να ενημερώσει τον καταναλωτή για τον τύπο, την προέλευση, τον εμφιαλωτή και τα γευστικά χαρακτηριστικά ενός κρασιού. Ονομασία: αγαγράφεται η ονομασία του και η κατηγορία στην οποία ανήκει. Παραγωγός/εμφιαλωτής: αναγράφεται με το όνομά του, τη διεύθυνση ή με τον κωδικό που του έχει δώσει το Χημείο του Κράτους. Χώρα παραγωγής: Αναγράφεται αν πρόκειται για προϊόν τοπικό ή κοινοτικό κλπ. Αλκοολικός τίτλος: Η ένδειξη %Vol κι ο αριθμός που προηγείται (π.χ. 13,5% Vol) μας δείχνουν την περιεκτικότητα σε αλκοόλη, ενώ η ένδειξη Be για τα γλυκά κρασιά δείχνει την «υψηλή» περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Εσοδεία: Πρόκειται για το έτος σοδειάς. Η ένδειξη

- ΘΕΜΑ 18οC ώστε να αναδεικνύονται τα αρώματά τους. Αν η θερμοκρασία υπερβεί τους 20ο, τότε γίνεται δυσάρεστα αλκοολούχο. • Λευκά: Σερβίρονται πολύ δροσερά, όχι όμως παγωμένα, στους 8ο- 10οC. Παγώστε το κρασί στη σαμπανιέρα. Προσθέστε πάγο και νερό και βυθίστε το μπουκάλι για 10’-15΄ή βάλτε το στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες. • Ροζέ: Αγαπούν τη δροσιά... Σερβίρονται μεταξύ 10οC και 13οC.

είναι υποχρεωτική μόνο για τα κρασιά με ονομασία προέλευσης. Με βάση το έτος σοδειάς κρίνουμε αν ένα κρασί είναι φρέσκο ή ήδη παλαιωμένο. Χωρητικότητα: Αναγράφεται ο όγκος του περιεχόμενου στη φιάλη κρασιού που συνήθως είναι 750, 500 ή 375 ml. Τα περισσότερα κρασιά έχουν και στο πίσω μέρος της φιάλης ετικέτα που δίνουν πληροφορίες για τον παραγωγό, ακόμη και για τη θερμοκρασία σερβιρίσματος και τα εδέσματα με τα οποία μπορούμε να το σερβίρουμε. ΤΟ ΣΩΣΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Το κατάλληλο ποτήρι: Δύο διαφορετικά κόκκινα δεν σερβίρονται ποτέ στο ίδιο ποτήρι! Ούτε φυσικά δύο λευκά! Κάθε κρασί πρέπει να έχει το δικό του ποτήρι. • Σχήμα: Επιτρέπει ή όχι την έντονη ανάμειξη του οξυγόνου με τα αρώματα του κρασιού επηρεάζοντας τον τρόπο με τον οποίο το κρασί θα κυλήσει στο στόμα του πότη. Για το κόκκινο κρασί το ποτήρι πρέπει να έχει μεγάλο κάλυκα και σχετικά ανοιχτό χείλος, γιατί τα πολύπλοκα και έντονα αρώματα του κόκκινου κρασιού χρειάζονται χώρο και οξυγόνο για να ξεδιπλωθούν. Για το λευκό κρασί το ποτήρι πρέπει να έχει σχετικά μικρό κάλυκα, ώστε να μην προλαβαίνει να ζεσταθεί, να έχει κλειστό χείλος, ώστε να τονίζονται τα α-πλά φρουτώδη ή λουλουδάτα αρώματά του και να επιτρέπει τη συγκέντρωση του κρασιού σε ένα σημείο της γλώσσας του πότη τονίζοντας τη λεπτή του γεύση. • Υλικό και ποιότητα: Αναδεικνύουν το χρώμα του κρασιού. Πρέπει να είναι κρυστάλλινο, τελείως διάφανο και ομοιόμορφο χωρίς σκαλίσματα ή άλλα διακοσμητικά. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: Είναι πολύ σημαντικό το κρασί να πίνεται στη σωστή θερμοκρασία. • Κόκκινα: Σερβίρονται σε θερμοκρασία 17ο 44 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

ΣΥΝΟΔΕΥΣΤΕ ΚΑΘΕ ΚΡΑΣΙ... Κόκκινα κρασιά: Επειδή είναι πλούσια σε τανίνες, ταιριάζουν με πιάτα πλούσια σε πρωτεΐνες, οι οποίες «δεσμεύουν» τις τανίνες και κάνουν πιο μαλακή τη γεύση του κρασιού. • Με φρέσκα κρασιά συνοδεύστε: Ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, λαδερά με κόκκινη σάλτσα, κρέατα (όχι στα κάρβουνα), φτερωτό κυνήγι (π.χ. ορτύκια). Τυριά που ταιριάζουν: γραβιέρα, πεκορίνο, κασέρι, έμενταλ. • Με παλαιωμένα κρασιά συνοδεύστε: Κυνήγι τετράποδο (π.χ. αγριογούρουνο), περίτεχνα μαγειρεμένα πιάτα (π.χ. στιφάδο). Τυριά που ταιριάζουν: Munster (γαλλικό τυρί), παρμεζάνα. Λευκά κρασιά: Λόγω της οξύτητας και της περιεκτικότητάς τους σε διοξείδιο του άνθρακα, ταιριάζουν ιδανικά με αλμυρές γεύσεις. • Με φρέσκα κρασιά συνοδεύστε: Ψάρια και θαλασσινά, ελαφριά ζυμαρικά, κοτόπουλο ή χοιρινό μαγειρεμένα χωρίς πολλά καρυκεύματα, συνταγές με αυγολέμονο, λαδερά χωρίς κόκκινη σάλτσα. Τυριά που ταιριάζουν: Φέτα, κατίκι Δομοκού, κοπανιστή, μυζήθρα. • Με παλαιωμένα κρασιά συνοδεύστε: Λευκές σάλτσες (π.χ. μανιταριών). Τυριά που ταιριάζουν: Brie, camembert, γκοργκοντζόλα, ροκφόρ.

Το τσιπουράδικο «Γερμανός» λειτουργεί στη Θεσσαλονίκη από το 1993 προσφέροντας ξεχωριστές λιχουδιές και μεζέδες για να συνοδέψουν το ούζο, το τσίπουρο ή το κρασί σας. Σας υποδεχόμαστε στο χώρο μας πάντοτε με χαμόγελο, το οποίο μας ανταποδίδετε, ευχαριστημένοι από την ποιότητα των πιάτων μας και τη γρήγορη εξυπηρέτηση, κατά την αναχώρησή σας. Ο ζεστός και φιλόξενος χώρος μας, οι επιλεγμένες ποικιλίες τσίπουρου, κρασιού και ούζου θα δικαιώσουν την επιλογή σας. Στο τσιπουράδικο «Γερμανός» θα διαπιστώσετε ότι η ποικιλία των ειδών που προσφέρουμε μπορεί να ικανοποιήσει τόσο τον απλό επισκέπτη που θα πάρει ένα απλό ουζάκι όσο κι εκείνον που θα θελήσει να απολαύσει ένα πλήρες γεύμα. Η μεγάλη ποικιλία από παραδοσιακά ποτά, ούζο, τσίπουρο, ρακί καθώς και τα κρασιά, στο σύνολό τους από Ελληνικούς Αμπελώνες, θα συνοδεύσουν τις ιδιαίτερα επιλεγμένες ελληνικές συνταγές. Όλα μας τα πιάτα φημίζονται τόσο για την πιστότητα των συνταγών όσο και για την ποιότητα των πρώτων υλών τους. Διαθέτουμε 20ετή πείρα στην κουζίνα.

- ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ -

Life & the City Σημεία που ορίζουν τη ζωή της κάθε μέρας στην πόλη μας. Σημεία αναφοράς της ζωντάνιας, της κίνησης και της ομορφιάς. Οφείλουμε να το παραδεχτούμε. Είναι πολλοί οι χώροι που κάνουν αυτή την πόλη μοναδική στις μέρες και τις νύχτες της!

Παπασωτηρίου Καλώς ήλθατε στον πιο γλυκό προορισμό του Ευόσμου. Τα ζαχαροπλαστεία «Παπασωτηρίου» ξεκίνησαν ως ένα μικρό εργαστήρι τυλιχτών κερασμάτων ή αλλιώς δεύτερο κέρασμα και έπειτα εξαπλώθηκαν σε δύο καταστήματα στον Εύοσμο. Στο κατάστημα της οδού Τρίτση σας δίνεται η δυνατότητα να καθίσετε στον εξαιρετικά διαμορφωμένο χώρο του και να απολαύσετε τον καφέ σας, καθώς και τα γλυκίσματα της επιλογής σας. Αντώνη Τρίτση 100, Νέα Πολιτεία Εύοσμος | Τ: 2310660300

Το τραίνο

Το φρέσκο ψάρι Στο «Φρέσκο ψάρι» μπορείτε να απολαύσετε μια μεγάλη ποικιλία από ουζομεζέδες και ψάρια όλα μαγειρεμένα με πολύ φροντίδα. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε μαζί τους και να παραγγείλετε να σας ετοιμάσουν το ψάρι της αρεσκείας σας. Κ. Καραμανλή 7 & Αγ. Γεωργίου 26 Κορδελιό | Τ: 3107756505

Μετά από 20 χρόνια στο χώρο εστίασης «τα Βαρελάκια» με υψηλό φρόνιμα βρίσκονται κοντά σας. Οι δεσμοί πλέον αναμεταξύ μας είναι πολύ ισχυροί και δεν χρειάζονται περαιτέρω σχόλια στις αξίες, ούτως ή άλλως τις δείχνει ο χρόνος.

Αντ. Τρίτση & Εθν. Αντιστάσεως, Εύοσμος | Τ: 2310653741

Λεωφ. Παπανικολάου 70, Πεύκα | Τ: 2310582222

Άρτυσις Λαχταριστά γλυκά γεμάτα φαντασία, μυρωδάτα ψωμιά, κουλουράκια που σκανδαλίζουν και πολύ χαμόγελο. Αυτά προσφερεί καθημερινά, το αρτοζαχαροπλαστείο Άρτυσις σε όλο τον Εύοσμο. 25 Μαρτιου 81 Εύοσμος | Τ: 2310771067 46 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

Τα βαρελάκια

Το Τραίνο είναι ένα μεζεδοπωλείο μπαρ στην Νέα Πολιτεία Ευόσμου όπου μπορείτε να απολαύσετε μια μεγάλη ποικιλία από γεύσεις, αλλά και τον πρωινό σας καφέ μέχρι ένα χαλαρό ποτό τις βραδινές ώρες! Συνδυάζει ένα ζεστό και φιλικό περιβάλλον με φιλικές τιμές.

Δίλαβο Μετά από μεγάλη προσπάθεια με μεράκι και αγάπη το ψητοπωλείο - σουβλατζίδικο «Δίλαβο» είναι έτοιμο! Σας περιμένουμε όλους στο πρώτο μας γευστικό ταξίδι! Ένα ταξίδι γεμάτο με αρώματα Ελλάδας και πινελιές παράδοσης! Αντώνη Τρίτση 98 Εύοσμος | Τ: 2310609878

- ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ -

Saki Sushi Bar Sushi lovers της Δυτικής Θεσσαλονίκης ετοιμαστείτε. Το πρώτο αυθεντικό Ιαπωνικό sushi bar στα δυτικά άνοιξε και ακούει στο όνομα Saki (προορισμός). Το όνομα του και μόνο σας προτρέπει να γίνει ο απόλυτος προορισμός σας. Χαλαρωτική ατμόσφαιρα, με ζεστά χρώματα και όμορφες Ιαπωνικές πινελιές αρμονικά κατανεμημένες στο χώρο. Ο ναός του; Η ανοιχτή κουζίνα του. Έτοιμη να αποπλανήσει και τις πέντε σας αισθήσεις. Η open kitchen σας δίνει την ευκαιρία να παρακολουθήσετε τους chefs να δημιουργούν ευφάνταστα πιάτα, με πρώτης ποιότητας υλικά και γεύσεις τόσο μοναδικές, έτοιμες να ανταπεξέλθουν και στους πιο απαιτητικούς. Μια δοκιμή θα σας πείσει. Τζαβέλα 12 (Στο ύψος της πλατείας), Εύοσμος | T: 2310 700223

Κεχριμπάρι Η αισθητική της γεύσης στο φαγητό δεν είναι πολυτέλεια αλλά σημαντικό μέρος της γαστρονομικής ουσίας. Η νοστιμιά και η θρέψη ξαφνικά γίνονται πολιτισμός μέσα απ’ την κομψότητα που κυριαρχεί από την σύνθεση, την τεχνική και τις επιλογές ως την τέχνη της τελικής παρουσίασης ενός πιάτου που σε προκαλεί να το γευθείς. 25ης Μαρτίου 59 Ευκαρπία | Τ: 2310685626

Το Παραδοσιακό στη Νεάπολη

Γερμανός

Τα γλυκά του ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους, ενώ τα αρτοπαρασκευάσματά του έχουν ιδιαίτερη γεύση που όμοιά τους δεν θα βρείτε πουθενά αλλού. Φυσικά στο «Μελί - Μελί» μπορείτε να απολαύσετε και τον καφέ της αρεσκείας σας.

Το τσιπουράδικο «Γερμανός» λειτουργεί από το 1993 προσφέροντας ξεχωριστές λιχουδιές και μεζέδες για να συνοδέψουν το ούζο, το τσίπουρο ή το κρασί σας. Σας υποδεχόμαστε στο χώρο μας πάντοτε με χαμόγελο, το οποίο μας ανταποδίδετε, ευχαριστημένοι από την ποιότητα των πιάτων μας και τη γρήγορη εξυπηρέτηση, κατά την αναχώρησή σας. Ο ζεστός και φιλόξενος χώρος μας, οι επιλεγμένες ποικιλίες τσίπουρου, κρασιού και ούζου θα δικαιώσουν την επιλογή σας.

Προέκταση Μακρυγιάννη & Ιππολύτου Εύοσμος | Τ: 2310 688595

Λεωφ. Δημοκρατίας 41 Ωραιόκαστρο | Τ: 2310697581

Το Παραδοσιακό μεταφέρθηκε αλλά έμεινε πάλι στη Νεάπολη! Σε νέο χώρο και ανανεωμένη διάθεση με τις ίδιες όμως πατροπαράδοτες γεύσεις! Βρίσκεται στην περιοχή του Μαύρου γάτου, που από παλιά συνδεόταν με την διασκέδαση της Δυτικής Θεσσαλονίκης. Αντώνη Τρίτση 64, Εύοσμος | Τ: 2310705900

Μελί - Μελί

Σπιτικό Το αρτοζαχαροπλαστείο «Σπιτικό» έχει ταυτιστεί με την ποιότητα στη ζαχαροπλαστική. Τα βασικά χαρακτηριστικά που το διακρίνουν είναι η υψηλή ποιότητα των υλικών και η αφοσίωση στην τελειότητα. Τα αρώματα που πλανιούνται στην ατμόσφαιρα σε προκαλούν να γευτείς όλες τις γλυκές αλλά και αλμυρές δημιουργίες του, καθώς καλύπτουν πλήρως κάθε γευστική σας ανάγκη. Επισκεφθείτε το και αφεθείτε στους γλυκούς «πειρασμούς» του! 25ης Μαρτίου & Ηφαίστου γωνία Ν. Ευκαρπία | Τ: 2310683539 48 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

TnT 6955820018

- AGENDA -

Agenda

Προτάσεις διασκέδασης στη Θεσσαλονίκη

Η Θεσσαλονίκη κάθε εποχή έχει πολλές και καλές επιλογές για να βγεις και να διασκεδάσεις. Το EK έψαξε και βρήκε τις καλύτερες προτάσεις για εσάς, τα παιδιά σας και την παρέα σας.

ΘΕΑΤΡΟ

ΑΝΔΡΕΣ ΕΤΟΙΜΟΙ ΓΙΑ ΟΛΑ

Σε μια επαρχιακή πόλη μια αντροπαρέα, που δοκιμάζεται από πολλά και πολλαπλά οικονομικά προβλήματα, αποφασίζει να τα λύσει με ένα πρωτότυπο τρόπο. Η απελπισία οδηγεί ένα καφετζή, ένα ταξιτζή, ένα δημοτικό υπάλληλο, ένα φούρναρη και ένα σπουδαστή να γίνουν στρήπερ! Η παράδοξη επιλογή τους να βγάλουν χρήματα χορεύοντας γυμνοί, αναστατώνει την ζωή τους, τη μικρή πόλη όπου ζουν και τις γυναίκες τους… Συγγραφείς: Stephen Sinclair και Anthony McCarten Διασκευή - Σκηνοθεσία: Θανάσης Παπαθανασίου και Μιχάλης Ρέππας Πρωταγωνιστούν: Αντώνης Καφετζόπουλος, Κώστας Ευριπιώτης, Βασίλης Κούκουρας, Χρήστος Γιάνναρης, Χρήστος Ζαχαριάδης, Σοφία Βογιατζάκη, Βάνα Ραμπότα, Γαλήνη Τσεβά, Βίκυ Κάβουρα συμμετέχει και η Δήμητρα Παπαδήμα. ΘΕΑΤΡΟ ΡΑΔΙΟ ΣΙΤΥ (Λεωφόρος Βασ. Όλγας 11 - Παρασκευοπούλου 9 Περιοχή Φαλήρου Τηλ.:2310 819153 & 2310 824970) ΔΕΥ 25/12: 21:30 | ΤΡΙ 26/12: 18:30 & 21:30 | ΤΕΤ 27/12: 19:30 | ΠΑΡ 29/12: 21:30 | ΣΑΒ 30/12: 18:30 & 21:30 ΔΕΥ 01/01: 21:30 | ΤΡΙ 02/01: 18:30 & 21:30 | ΤΕΤ 03/01: 19:30 | ΠΑΡ 06/01: 21:30 | ΣΑΒ 06/01: 18:30 & 21:30 | ΚΥΡ 07/01: 20:00 ΤΕΤ 10/01: 19:30 | ΠΕΜ 11/01: 21:30 | ΠΑΡ 12/01: 21:30 | ΣΑΒ 13/01: 18:30 & 21:30 | ΚΥΡ 14/01: 18:30 & 21:30 50 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

TnT 6955820018

ιορτές

Ο πιο γλυκός προορισμός στον Εύοσμο Τα ζαχαροπλαστεία «Παπασωτηρίου» ξεκίνησαν ως ένα μικρό εργαστήρι τυλιχτών κερασμάτων ή αλλιώς δεύτερο κέρασμα και εξαπλώθηκαν σε δύο καταστήματα στον Εύοσμο. Στο κατάστημα της οδού Τρίτση σας δίνεται η δυνατότητα να καθίσετε στον εξαιρετικά διαμορφωμένο χώρο του και να απολαύσετε τον καφέ σας, καθώς και τα γλυκίσματα της επιλογής σας.

Καλές γ με

χία

αι ευτυ κ α ί ε γ υ

Την περίοδο των εορτών περάστε οπωσδήποτε μια βόλτα από τα ζαχαροπλαστεία «Παπασωτηρίου» για να γευτείτε τα παραδοσιακά σιροπιαστά, τα ολόφρεσκα λαχταριστά μελομακάρονα με κλασική γεύση ή με επικάλυψη σοκολάτας, τους βουτυρένιους κουραμπιέδες, αλλά και τις αφράτες βασιλόπιτες.

- AGENDA -

ΘΕΑΤΡΟ

Η ΑΥΛΗ ΤΩΝ ΘΑΥΜΑΤΩΝ

ΜΟΥΣΙΚΗ

ΠΙΛΑΤΟΣ ΚΟΥΝΑΤΙΔΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΑΝΔΡΙΑΝΟΣ

ΜΠΟΥΖΟΥΚΙΑ LIVE! Από τη Παρασκευή 1 Δεκεμβρίου και όλες τις Παρασκευές του Δεκέμβρη η REMVI υποδέχεται τον Πιλάτο Κουνατίδη και τον Χρήστο Ανδριανό σε μία σειρά από live nights που θα ταράξει την πόλη της Θεσσαλονίκης. Τα μπουζούκια live που θα συζητηθούν για όλο το Δεκέμβρη! Μαζί τους η Ειρήνη Παπαθανασίου!!! Καλ. Διεύθυνση: Γιάννης Τσότσης Μπουζούκια Live, για μια ακόμη χρονιά μονόδρομος στην νυχτερινή διασκέδαση.

Μετά από 14 χρόνια ένας από τους σημαντικότερους Έλληνες σκηνοθέτες, ο Κώστας Τσιάνος, επιστρέφει στο ΚΘΒΕ για να σκηνοθετήσει το έργο σταθμό της νεοελληνικής δραματουργίας, την «Αυλή των θαυμάτων» του Ιάκωβου Καμπανέλλη. Ένα έργο που, 60 χρόνια μετά την πρώτη του παρουσίαση από το Θέατρο Τέχνης, παραμένει διαχρονικό. Τέλη της δεκαετίας του 1950. Σε μια αυλή, σε μια λαϊκή γειτονιά της Αθήνας, διασταυρώνονται ένας γέρος πρόσφυγας από τη Μικρά Ασία που φορτωμένος τα στρώματά του σκαρφαλώνει στο ταρατσάκι του, η γυναίκα του που με μια φέτα ψωμί στο χέρι καλεί τον χαμένο εγγονό της, μια χήρα που σιγοτραγουδά τη «Ραμόνα», ένας ονειροπόλος, ένα αντρόγυνο που άλλοτε χαϊδολογιέται και άλλοτε μαλλιοτραβιέται ενώ σχεδιάζει να φύγει στην Αυστραλία, μια συνοικιακή καλλονή που ελπίζει να γίνει σταρ του σινεμά, ένας «μοιραίος» υδραυλικός. Σε αυτόν τον μικρό χώρο κατοικεί ολόκληρη η Ελλάδα. Λίγο πριν καταρρεύσει το οικοδόμημα, μια ερώτηση αναδύεται: τι βιώνουμε, τελικά, ένα μίζερο αδιέξοδο ή ένα θαύμα; Σκηνοθεσία: Κώστας Τσιάνος Ηθοποιοί: Σοφία Καλεμκερίδου, Δημήτρης Κολοβός, Ελευθερία Αγγελίτσα, Νατάσα Δαλιάκα, Θανάσης Δισλής, Αριστοτέλης Ζαχαράκης, Θεόδωρος Ιγνατιάδης, Δημήτρης Καλαντζής, Μαρία Καραμήτρη, Λευτέρης Λιθαρής, Ειρήνη Μουρελάτου, Ηλίας Μπερμπέρης, Χάρης Παπαδόπουλος, Εύη Σαρμή ΘΕΑΤΡΟ ΜΟΝΗΣ ΛΑΖΑΡΙΣΤΩΝ (Κολοκοτρώνη 25-27, Σταυρούπολη | Τ: 2315200200) ΤΕΤ 18:00 | ΠΕΜ - ΠΑΡ - ΣΑΒ 20:30 | ΚΥΡ 19:00 52 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

Η Έλενα Παπαρίζου φέρνει το «Ουράνιο τόξο» Η Έλενα Παπαρίζου επιστρέφει δυναμικά με ένα νέο απολαυστικό άλμπουμ. Ο 9ος προσωπικός της δίσκος με τίτλο «Ουράνιο Τόξο», για τον οποίο ήδη έχει δημιουργηθεί διαδικτυακή «αναστάτωση» στα social media με το hashtag #OuranioToxo κυκλοφορεί στα δισκοπωλεία και σε όλα τα ψηφιακά καταστήματα από την Παρασκευή 15 Δεκεμβρίου 2017. Ξεχωρίζει η μεγάλη επιτυχία «Αν Με Δεις Να Κλαίω» σε μουσική & στίχους από τους Αναστάσιο Ράμμο, Παύλο Μανώλη & Diveno, η οποία ξεχώρισε από την πρώτη μέρα κυκλοφορίας και τα νούμερα το αποδεικνύουν περίτρανα. #2 στο Official Airplay Chart 15.000.000+ συνολικές προβολές στο You Tube 10.000.000+ προβολές στο Official Video Clip 122.000+ streams στο Spotify 41.000+ μεταδόσεις στα ελληνικά ραδιόφωνα

TnT 6955820018

- AGENDA-

ΘΕΑΤΡΟ

ΑΝΕΜΟΔΑΡΜΕΝΑ ΥΨΗ

Ο ανεκπλήρωτος έρωτας του Χήθκλιφ και της Κάθριν, η περσινή επιτυχία «ζωντανεύει» και πάλι. Τα «Ανεμοδαρμένα Ύψη» της Έμιλυ Μπροντέ επανέρχονται για να μας καθηλώσουν με την άγρια ποιητική τους δύναμη, την ταραγμένη και σκοτεινή τους ατμόσφαιρα και για να φωτίσουν αριστοτεχνικά τις ρομαντικές αλλά και βίαιες πλευρές του απόλυτου αλλά και καταστροφικού έρωτα των ηρώων του. Πρόκειται για το μοναδικό έργο της Έμιλυ Μπροντέ, το οποίο έγραψε όταν ήταν μόλις 29 ετών, έναν χρόνο πριν πεθάνει και που αποτέλεσε σημείο αναφοράς και έμπνευσης για την Τέχνη, χαρίζοντάς μας ένα από τα πιο εμβληματικά ζευγάρια του παγκόσμιου ρεπερτορίου. Ήρωές του τα μέλη δύο οικογενειών, που κατοικούν σε απομονωμένα σπίτια στα χερσοτόπια του Γιόρκσαϊρ και σημαδεύονται από τον ανεκπλήρωτο έρωτα του Χήθκλιφ και της Κάθριν. Έναν έρωτα που οδή-

γησε στην ολοκληρωτική καταστροφή και των δύο σπιτιών. Mετάφραση-Διασκευή-Σκηνοθεσία: Γιάννης Καλαβριανός, Παίζουν: Γιώργος Γλάστρας (Χήθκλιφ), Αίγλη Κατσίκη (Ισαβέλλα), Γιώργος Κολοβός (Έντγκαρ), Αγγελική Νοέα (Φράνσις), Ορέστης Παλιαδέλης (Ιωσήφ), Μαριάνθη Παντελοπούλου (Κάθριν), Γρηγόρης Παπαδόπουλος (Χίντλεϋ), Κωστής Ραμπαβίλας (Έρτον), Αρετή Σεϊνταρίδου (Κάθυ), Έφη Σταμούλη (Νέλυ), Ορέστης Χαλκιάς (Λίντον) ΘΕΑΤΡΟ ΕΤΑΙΡΙΑΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ (Εθνικής Αμύνης 2, Θεσσαλονίκη | Τ: 2315200200) ΚΥΡ 19:00 | ΤΕΤ 18:00 | ΠΕΜ - ΠΑΡ - ΣΑΒ 20:30

ΜΟΥΣΙΚΗ

«100 ΤΣΙΓΓΑΝΙΚΑ ΒΙΟΛΙΑ»

THE BUDAPEST GYPSY SYMPHONY ORCHESTRA

Μετά τις 2 sold out παραστάσεις πέρυσι στο Ηρώδειο η αγαπημένη ορχήστρα του ελληνικού κοινού έρχεται στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης για 3 μοναδικές εμφανίσεις στις 5 και 6 Ιανουαρίου 2018. Καλωσορίζουμε μαζί με τη νέα χρονιά, το ένστικτο, το εκρηκτικό ταμπεραμέντο και την πηγαία ενέργεια της μεγαλύτερης τσιγγάνικης συμφωνικής ορχήστρας του κόσμου! 54 βιολιά, 10 βιόλες, 10 τσέλα, 10 κοντραμπάσα, 10 κλαρινέτα, 6 κύμβαλα και 100 απίθανοι δεξιοτέχνες μάς φέρνουν την ψυχή του τσιγγάνικου λαού, ενός λαού που παίζει μουσική με την ίδια φυσικότητα που αναπνέει. Το όνομα της Ορχήστρας στα ουγγρικά είναι «Szaztagu Ciganyzenekar», που σημαίνει «100μελής Τσιγγάνικη Ορχήστρα»: 100 μουσικοί που παίζουν ενστικτωδώς, χωρίς παρτιτούρα, μακριά από κάθε πρωτόκολλο. Οι μουσικοί αυτοσχεδιάζουν, επεμβαίνουν και κάνουν παραλλαγές χωρίς ποτέ να προδίδουν τις συνθέσεις –αντίθετα τις εμπλουτίζουν. Παίζουν με την ελευθερία μιας αυθόρμητης τσιγγάνικης γιορτής, αλλά και την ακρίβεια και τον απόλυτο συγχρονισμό ενός βιεννέζικου κλασικού συνόλου. ΜΕΓΑΡΟ ΜΟΥΣΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ (25ης Μαρτίου & Παραλία, Θεσσαλονίκη | Τ: 2310895800) ΠΑΡ 05/01: 21:00 | ΣΑΒ 06/01: 17:00 & 21:00 54 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

TnT 6955820018

- AGENDA-

ΣΙΝΕΜΑ

ΤΖΑΜΑΪΚΑ

ΔΡΑΜΑΤΙΚΗ ΚΟΜΕΝΤΙ | Με οδηγό τις αναμνήσεις, η «Τζαμάικα» του Ανδρέα Μορφονιού συναντάει στην πολύβουη Αθήνα, τον Άκη (Σπύρο Παπαδόπουλο) και τον Τίμο (Φάνη Μουρατίδη), δυο αδέρφια, εκ διαμέτρου αντίθετα μεταξύ τους, που τους ενώνει όμως μια παιδική υπόσχεση: ένα ταξίδι στην Τζαμάικα. Ηθοποιοί: Σπύρος Παπαδόπουλος, Φάνης Μουρατίδης, Άννα μαρία Παπαχαραλάμπους, Νικολέτα Κοτσαηλίδου Σκηνοθέτης: Ανδρέας Μορφονιός Πρεμιέρα στα Cineplexx στις 21 Δεκεμβρίου 2017

ΣΙΝΕΜΑ

THE GREATEST SHOWMAN

ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΟ ΘΡΙΛΕΡ, ΔΡΑΜΑ | Μία ιστορία που ξεκινάει ως ένα πολυτελές ταξίδι με τρένο στην Ευρώπη, εξελίσσεται γρήγορα σε ένα από τα πιο κομψά, αγωνιώδη και συναρπαστικά μυστήρια που έχουν ειπωθεί ποτέ. Από τη συγγραφέα των best-sellers, Αγκάθα Κρίστι, το «Έγκλημα στο Οριάν Εξπρές» αφηγείται την ιστορία δεκατριών άγνωστων ανθρώπων που βρίσκονται εγκλωβισμένοι σε ένα τρένο, όπου όλοι είναι ύποπτοι. Ένας άντρας πρέπει να αγωνιστεί ενάντια στον χρόνο, πριν προλάβει ο δολοφόνος να χτυπήσει ξανά. Ηθοποιοί: Χιου Τζάκμαν, Ζακ Εφρόν, Μάικλ Γουίλιαμς, Ζεντάγια, Ρεμπέκα Φέργκιουσον Σκηνοθέτης: Μάικλ Γκρέισι Πρεμιέρα στα Cineplexx στις 28 Δεκεμβρίου 2017

56 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

- ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗΈνα χρόνο μετά το μυθιστόρημα «Όταν θα δεις τη θάλασσα» ο Στέφανος Δάνδολος επανέρχεται με ένα βαθιά συγκινητικό μυθιστόρημα για το πάθος και την απώλεια, για τον έρωτα και τη μνήμη, για τις δεσμεύσεις της οικογένειας, για το σκοτάδι του πολέμου και τις πιο δραματικές στιγμές της Ελλάδας, ένα μυθιστόρημα βασισμένο στα ημερολόγια της Πηνελόπης Δέλτα, της σπουδαιότερης Ελληνίδας συγγραφέως του εικοστού αιώνα. Με αφορμή την έκδοση του νέου του βιβλίου ο Στέφανος Δάνδολος μας μιλά αποκλειστικά.

Στέφανος Δάνδολος

«Ο κόσμος ενός συγγραφέα είναι γεμάτος ιδέες, εικόνες, συναισθήματα και μια αθεράπευτη αγάπη προς ανάγνωση» Συνέντευξη στην ΛΕΥΚΗ ΚΑΡΑΝΤΩΝΗ Κύριε Δάνδολε, θα ξεκινήσω με την πιο κλασική ερώτηση που μπορεί να κάνεις κανείς σε ένα συγγραφέα. Είστε στο χώρο της συγγραφής 20 χρόνια Ποιο ήταν το έναυσμα για να γίνει η αρχή; Ποιος είναι ο ρόλος της συγγραφής στη ζωή σας; Ποια ανάγκη σας ικανοποιεί; Δεν υπήρξε κάποιο συγκεκριμένο έναυσμα. Από πολύ μικρός ήθελα να γίνω συγγραφέας. Στα επτά μου έγραψα τις πρώτες μου ιστορίες, υπαγορεύοντας στη μητέρα μου περιπετειούλες με ήρωες τον Ζορρό και τους Τρεις Σωματοφύλακες. Η συγγραφή βιβλίων ήρθε λοιπόν αβίαστα, σαν φυσικό επακόλουθο, και σήμερα, αποτελεί το βασικό κομμάτι της ζωής μου. Ποια θεωρείτε ως τα απαραίτητα προσόντα ενός Έλληνα συγγραφέα του 2017, τα οποία θα τον καθιερώσουν στη συνείδηση των αναγνωστών, ως ένα από τους σημαντικότερους της εποχής του; Η σκληρή δουλειά, που προϋποθέτει πειθαρχία και υπομονή. Το ταλέντο, φυσικά. Και η τύχη, διότι όπως συμβαίνει σε όλα τα πράγματα στη ζωή, πρέπει εκτός από τις ικανότητες να έχεις και άστρο. 58 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

ΙΣΤΟΡΙΑ ΧΩΡΙΣ ΟΝΟΜΑ του Στέφανου Δάνδολου, από τις εκδόσεις Ψυχογιός

Ιούνιος του 1908. Η Πηνελόπη Δέλτα βρίσκεται σε ένα σανατόριο στα περίχωρα της Βιέννης. Είναι μια γυναίκα με κηλιδωμένη ζωή. Σε αυτό το άσυλο των ταλαιπωρημένων ψυχών, μακριά από τις κόρες της, την έστειλαν για να ξεχάσει τον Ίωνα Δραγούμη, τον γοητευτικό διπλωμάτη που αγάπησε παράφορα, τον άνθρωπο που έγινε η αιτία να κλυδωνιστεί ο γάμος της. Όμως η επίσκεψή του εκεί τα αλλάζει όλα. Με φόντο τις καταπράσινες ερημιές και τα μεσαιωνικά πλακόστρωτα της κεντρικής Ευρώπης θα παλέψει για τη λύτρωση της καρδιάς της, ζώντας μαζί του τρεις μέρες που θα τη σημαδέψουν για πάντα. Η παθιασμένη σχέση μεταξύ της Πηνελόπης Δέλτα και του Ίωνα Δραγούμη. Μια μυθιστορηματική αναβίωση της τελευταίας μέρας της ζωής της μεγάλης Ελληνίδας συγγραφέως.

- ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗΠρόσφατα κυκλοφόρησε το νέο σας βιβλίο «Ιστορία χωρίς όνομα», που αναφέρεται στο κρυφό πάθος της σπουδαιότερης Ελληνίδας συγγραφέας του εικοστού αιώνα Πηνελόπης Δέλτα για τον Ιωάννα Δραγούμη. Τι ήταν αυτό που σας έκανε αυτή την ιστορία να την κάνετε μυθιστόρημα; Πού ξεκινά ο μύθος και πού η ιστορική αλήθεια; Ήταν ένα όνειρο πολλών ετών, γιατί χάρη σε αυτήν αγάπησα τη λογοτεχνία και παραμένει μια από τις αγαπημένες μου συγγραφείς. Ασφαλώς, η ιστορία της ζωής της είναι εξαιρετικά γοητευτική, με όλες τις τραγωδίες και τους θριάμβους που τη διέτρεξαν, ωστόσο αυτό που με ενδιέφερε ήταν να εστιάσω σε σημεία που δεν είχαν αναδειχθεί μέχρι τώρα. Ο καιρός που πέρασε σε ένα σανατόριο στα περίχωρα της Βιέννης, το 1908, και όσα συνέβησαν εκεί και στην ουσία έφεραν το τέλος στη σχέση της με τον Ίωνα Δραγούμη, ήταν το ένα κομμάτι που ήθελα να φωτίσω διότι πιστεύω ότι καθόρισε σε μεγάλο βαθμό τα μετέπειτα χρόνια του βίου της. Το δεύτερο κομμάτι είναι οι τελευταίες ώρες πριν πάρει το δηλητήριο, τον Απρίλη του 1941. Για την πρώτη ιστορία βασίστηκα στα ημερολόγιά της, τις λεγόμενες «Ενθυμήσεις» που εκδόθηκαν μετά το θάνατό της, ενώ η δεύτερη ιστορία αποτελεί μια δική μου μυθιστορηματική εκδοχή της τελευταίας μέρας της ζωής της.

γούμη είναι ένας παράφορος ανεκπλήρωτος έρωτας. Οι έρωτες αυτοί δημιουργούν στη ζωή των ανθρώπων που τους βιώνουν συναισθηματικά αδιέξοδα και εγκλωβισμούς, δεν υποχωρούν εύκολα και στέλνουν στο απυρόβλητο εξιδανικευμένους συντρόφους. Πού πιστεύετε ότι μπορεί να «βοηθήσει» ένας ανολοκλήρωτος έρωτας; Ίσως θα μπορούσε να βοηθήσει στο να γίνει κάποιος πιο ανθεκτικός, πιο δυνατός. Εάν η ψυχή σου έχει περάσει από τέτοιο σκοτάδι, τότε μπορεί να σκληρύνει λίγο - είναι το μόνο θετικό που μπορώ να βρω. Τις πανοπλίες δεν τις προμηθευόμαστε στη γέννα, τις χαρίζουμε στους εαυτούς μας μέσα από τις δοκιμασίες

Ο τίτλος του βιβλίου σας είναι μια παράφραση του δημοφιλέστατου και αγαπημένου βιβλίου της Δέλτα «Παραμύθι χωρίς όνομα». Γιατί επιλέξατε να δώσετε αυτόν τον τίτλο; Επειδή δίνει ακριβώς την ερμηνεία του έργου: ότι πρόκειται για κάτι αληθινό και όχι για μια παραμυθία

Κλείνοντας, θα ήθελα να μου πείτε ποιος είναι ο κόσμος ενός συγγραφέα και ποιος είναι ο δικός σας κόσμος. Ο κόσμος ενός συγγραφέα είναι γεμάτος ιδέες, εικόνες, συναισθήματα και μια αθεράπευτη αγάπη προς την ανάγνωση. Ο δικός μου κόσμος είναι όλα αυτά, αλλά κυρίως η οικογένειά μου και ο γιος μου.

Ο έρωτας της Πηνελόπης Δέλτα για τον Ιώνα Δρα-

Το νέο σας βιβλίο, όπως και το προηγούμενο, κινείται στην Ελληνική «Μπελ Επόκ» εποχή, μια εποχή με έντονο ρομαντισμό. Βρίσκεται στοιχεία του χαρακτήρα σας σε εκείνη την εποχή; Αν είχατε μια «μηχανή του Χρόνου» θα επιλέγατε να ζήσετε τότε; Για πολύ λίγο ίσως, έτσι από περιέργεια. Η αλήθεια είναι ότι με γοητεύει εκείνη η εποχή, αλλά αυτό το λέω μέσα από την πολυτέλεια της απόστασης, προφανώς και τα πράγματα ήταν πολύ πιο σκληρά και απαιτητικά τότε, παρά τη διάσταση του ρομαντισμού. Οπότε, προτιμώ να ζω στο τώρα, και η μηχανή του χρόνου να μπαίνει σε λειτουργία με τη βοήθεια του γραψίματος

ΕΚ | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | 59

- ΒΙΒΛΙΟ -

Νέες κυκλοφορίες

Βιβλιοεπιλογές ... γιατί το διάβασμα δεν σταματά ποτέ!

ΜΙΧΑΛΗΣ ΣΠΕΓΓΟΣ ΕΡΩΤΕΥΜΕΝΟ ΑΙΜΑ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΔΙΟΠΤΡΑ

DAN BROWN ORIGIN

ΕΛΕΝΗ ΧΑΤΖΟΠΟΥΛΟΥ ΟΙ ΔΡΟΜΟΙ ΤΗΣ ΒΡΟΧΗΣ

4 χρόνια μετά το Inferno ο καθηγητής Ρόμπερτ Λάνγκτον επιστρέφει να λύσει ένα νέο μυστήριο στο 5ο βιβλίο της σειράς του Νταν Μπράουν. Αυτή τη φορά ο Λάνγκτον θα βρεθεί αντιμέτωπος με 2 από τα πιο διαχρονικά ερωτήματα της ανθρωπότητας και μια συγκλοντιστική αποκάλυψη που θα τα απαντήσει. Το πιο ευφάνταστο και ιδιοφυές μυθιστόρημα του Μπράουν.

Ένα ταξίδι γεμάτο τραύματα και μυστικά, αγάπες, έρωτες και απουσίες, συναντήσεις που καθορίζονται από την Ιστορία και τη μοίρα. Ένα μυθιστόρημα όπου τα γεγονότα και οι καταστάσεις ανατρέπουν τις ζωές των ηρώων, δημιουργούν όμως ευκαιρίες και διεξόδους για να βγουν από τη δίνη όπου τους έριξαν. Ένα πάντρεμα της Θρακικής εξόδου με τη μυθοπλασία.

ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΟΓΙΟΣ

Τρεις ερωτικές ιστορίες του σήμερα. Ένα αόρατο νήμα τις συνδέει με μια ερωτική ιστορία του χθες, αποδεικνύοντας ότι η μαγική δύναμη του έρωτα διαπερνά τον χώρο και τον χρόνο, μπορεί να δικαιώσει το χθες και να συνταράξει το σήμερα.

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΠΑΡΛΑ ΦΟΒΟΣ Ή ΕΡΩΤΑΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΩΚΕΑΝΟΣ

Τρεις ερωτικές ιστορίες άρρηκτα συνδεδεμένες μεταξύ τους. Πίσω απ’ αυτές η ίδια γυναίκα... Οι πορείες έξι ανθρώπων, διαφορετικής εθνικότητας, που διασταυρώνονται και αλληλεπιδρούν κι οι ζωές τους καλπάζουν πάνω στον χάρτη που τους απλώνει η μοίρα. Ένα μυθιστόρημα γεμάτο αγάπη για τη ζωή, για τη λογοτεχνία, για τη μουσική και την ποίηση. Ένα εισιτήριο σε μια συγκινητική ιστορία ανθρώπων της διπλανής πόρτας, της διπλανής ζωής... 60 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

ΜΑΙΡΗ ΜΑΓΟΥΛΑ ΤΟ ΠΙΟ ΜΑΚΡΥ ΤΑΞΙΔΙ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΜΕΤΑΙΧΜΙΟ

Αθήνα, δεκαετία του 1950, στα δαιδαλώδη στενά της Πλάκας και των Αναφιώτικων, υπό τον ιερό βράχο της Ακρόπολης, ξετυλίγονται οι ζωές μιας χούφτας κατοίκων...

TnT 6955820018

- ΖΩΔΙΑ -

Τι δώρο να πάρω; ...με βάση τις αστρολογικές προβλέψεις Ψάξαμε, βρήκαμε και σας παρουσιάζουμε ένα οδηγό για να επιλέξετε χριστουγεννιάτικο δώρο και όχι μόνο για τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Για εσάς που δίνετε βαση στα ζώδια...

Κριός

Λέων

Μια νέα εποχή διαμορφώνεται για τα οικονομικά σου, όπου σου δίνεται η ευκαιρία να κάνεις καλύτερες επιλογές και σωστότερους χειρισμούς σε αυτόν τον τομέα.

Επεισοδιακές οι εξελίξεις και αναπόφευκτες για τα αισθηματικά σου. Οι φιλόδοξοι του ζωδίου ξεκινούν μια σημαντική αναρρίχηση για την προβολή και την κυριαρχία τους τα επόμενα χρόνια.

Κατάλληλο δώρο Ένα πορτοφόλι σε αυστηρό χρώμα!

Κατάλληλο δώρο: Ένα διήμερο για αναρρίχηση

Ταύρος Χρονιά σταθμός για τη ζωή σου, το 2018. Θα ορίσει καινούριες προοπτικές που θα κληθείς να κοπιάσεις για να πραγματοποιηθούν. Κατάλληλο δώρο Ένα κόσμημα για να δώση λάμψη στην καθημερινότητα!

Δίδυμος Η χρονιά που θα σε βοηθήσει να ανασυντάξεις τις φυσικές και τις ψυχικές σου δυνάμεις, καθώς αρχίζει αργά αλλά σταθερά η εποχή της ανακούφισης και της αποκατάστασης. Κατάλληλο δώρο Συνδρομή στο γειτονικό γυμναστήριο!

Καρκίνος Η χρονιά της συνειδητοποίσης καταφτάνει! Θα ξεκαθαριστούν πολλά πράγματα για τον εαυτό σου και τις σχέσεις σου. Κατάλληλο δώρο Ένα σημειωματάριο ώστε να καταγράφει τα ξεκαθαρίσματά σου! 62 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

Παρθένος Μέσα στα γεγονότα που θα προκύψουν θα ακούσεις, θα δεις και θα ανακαλύψεις ευκαιρίες και καινούριες αλήθειες για σένα. Κατάλληλο δώρο Ένα φυτό σε γλάστρα, η δύναμη ενός ζωντανού οργανισμού στο χώρο σου θα δώσει νέα πνοή.

TnT 6955820018

- ΖΩΔΙΑ -

Ζυγός

Υδροχόος

Το 2018 θα σου δώσει σημαντικές εμπειρίες από τις ανθρώπινες σχέσεις, μεγαλύτερη επίγνωση των δυνατοτήτων σου και πολλά χαμόγελα!

Ξεπέρασε τη συνήθεια να μιλάς και να σκέφτεσαι πολύ σε θεωρητικό επίπεδο και προσπάθησε να γίνεις πρακτικός τύπος. Κατάλληλο δώρο: Ένα σκάκι, θα σε βοηθήσει στην πρακτικότητα που χρειάζεσαι!

Κατάλληλο δώρο Κορνίζα με φωτογραφία ενός φίλου που χαμογελά!

Σκορπιός Το νέο έτος σε καλεί να προχωρήσεις και να εκφραστείς δημιουργικά αφού πρώτα δεις με ειλικρίνεα τις ανάγκες σου. Κατάλληλο δώρο Συνδρομή για όποιο χόμπι θέλεις να ξεκινήσεις!

Τοξότης

Ιχθύς

Τα έξοδα δεν θα λείψουν αλλά θα μπορέσεις να αντεπεξέλθεις σε αυτά. Υπάρχει μια ασάφεια στις υποχρεώσεις σου καθώς δεν ξέρεις πως θα διαμορφωθεί η γενικότερη κατάσταση.

Νέα πραγματικότητα στη σχέση με το περιβάλλον, στην αξιοποίηση των επικοινωνικών σου δυνατοτήτων και στην υλοποίηση βασικών προσδοκιών.

Κατάλληλο δώρο Μια εξόρμηση για οπουδήποτε με όλα πληρωμένα!

Ένα κινητό τηλέφωνο!

Κατάλληλο δώρο

Αιγόκερως Με αργό αλλά σταθερό ρυθμό έρχονται νέες ενδιαφέρουσες προοπτικές για να σε βοηθήσουν να περιορίσεις το άγχος και τις αντιξοότητες των προηγούμενο ετών. Κατάλληλο δώρο Ένα μικρό κατοικίδιο στο σπίτι!

64 | ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017 | ΕΚ

Λίγα λόγια για τον πατσά (ιστορία και χαρακτηριστικά)

Πατσάς είναι το συνώνυμο της συκοφαντίας, της παρεξήγησης και της παραποίησης, ένα εκκρεμές που κινείται συνεχώς μεταξύ του απαξιωμένου για κάποιους και εξαιρετικού για τους άλλους. Κάποιοι λένε πως είναι ένα μπανάλ προϊόν, ασήμαντο, φθηνό και λαϊκό. Για τους άλλους είναι ένα γαστρονομικό προϊόν εξαιρετικής σημασίας που σημαίνει μύηση, μυσταγωγία, εξάρτηση, ταξίδι σε κόσμους αλλοτινούς, αλλιώτικους και διαφορετικούς. Μια απόδραση από το καθημερινό στο μέλλον με κάτι που δεν είναι προϊόν επανάληψης και διεθνοποίησης. Σημαινει, σημειολογεί και συμβολίζει τη συνάντηση της απλότητας με την πολυπλοκότητα από κόσμους, πολιτισμούς και ανθρώπους διαφορετικούς. Η μετάδοσή του από τη Δύση στην Ανατολή και η επιρροή του σε αυτήν, η σχέση του Ιωνικού με τον Δωρικό πολιτισμό δημιούργησε γεύσεις, χρώματα, αρώματα, ατμόσφαιρες, μυθοπλασίες και περίεργες μυστικιστικές ενώσεις. Το ταξίδι του στα Βαλκάνια, την Ιταλία, την Ισπανία και την κεντρική και βόρεια Ευρώπη, την Ιβηρική και την Ρωσία γιγαντώνει το γόητρο και τη φήμη του. Σε αυτόν πέρα από τις γαστρονομικές και διατροφικές αξίες, βρίσκουμε πολλές θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες υψηλού επιπέδου. Το τρίπτυχο νόστιμος, χρηστικός, ωφέλιμος βρίσκει την απόλυτη έκφρασή του με ένα προϊόν που μπορεί να το απολαμβάνουν όλες τις ώρες, όλες τις μέρες, όλο το χρόνο. Ένα προϊόν για όλη την οικογένεια, όλα τα φύλα και τις ηλικίες, για όλες τις καταστάσεις και τις κοινωνικές ομάδες επισφραγίζοντας έτσι τον αταξικό του χαρακτήρα. Αυτό που προσθέτει μαγεία και γοητεία στο πιάτο είναι η σχέση του με τη νύχτα. Τη νύχτα που ρίχνει τις μάσκες, που δένει τους ανθρώπους με αλήθεις και μύθους που απελευθερώνει. Το μυστήριο των σχέσεων ξεδιαλύνεται, καυγάδες, αντιθέσεις, πάθη, πόιθοι και έρωτες. Οι θαμώνες είναι ένας κόσμος που μπερδεύεται και συνυπάρχει, άνθρωποι διαφορετικοί της ίδιας κοινωνίας.Εδώ δεν υπάρχουν ανισότητες και διαφορές, η κουλτούρα που ενώνει είναι μια, το χρώμα, η γεύση και το άρωμα του ΠΑΤΣΑ. Διαμαντής Παπαδόπουλος

Ωράριο Delivery 11 πρωί με 11 το βράδυ Ελάχιστη παραγγελία 6€

Μεγάλου Αλεξάνδρου 32, Εύοσμος