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BAC PROFESSIONNEL | Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration (STHR
by Ekole.fr
formation en 3ANS BAC TECHNOLOGIQUE sthr
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objectifs
Le Baccalauréat Technologique STHR s’adresse aux élèves désireux d’exercer dans les métiers de la restauration, de l’accueil, de l’hébergement et de la gestion hôtelière. L’année de Seconde permet aux élèves de découvrir le secteur et de poursuivre dans la filière technologique jusqu’en Terminale. L’enseignement général, très présent en Seconde, permet également de poursuivre en 1ère générale ou dans une autre filière technologique. A l’inverse, l’accès à la formation peut aussi se faire en classe de première, après une seconde générale ou technologique. Le Bac STHR a pour vocation la poursuite d’études, notamment en BTS Management en Hôtellerie-Restauration, permettant à terme d’occuper des postes d’encadrement ou à responsabilités dans des structures hôtelières ou de restauration.
points forts
DES MISES EN SITUATION AVEC PRODUCTION CULINAIRE ET SERVICE AUX CLIENTS DANS LES DIFFÉRENTS RESTAURANTS DU LYCÉE, PLUSIEURS FOIS DANS L’ANNÉE.
UNE PARTICIPATION À DIFFÉRENTS PROJETS (ECO-NAVIGATION, DÎNERS DE GALA...).
LA POSSIBILITÉ DE S’INSCRIRE À DES CONCOURS : CONCOURS GÉNÉRAL DES LYCÉES ET CONCOURS PROFESSIONNELS.
DES SORTIES PÉDAGOGIQUES ET DES RENCONTRES AVEC DES PROFESSIONNELS.
témoignage
« Le lycée m’a permis de découvrir bien plus de métiers de la restauration et de l’hôtellerie que je n’imaginais, et cela m’a ouvert beaucoup de portes pour travailler et acquérir de l’expérience. Après ma période d’études au Québec, je me suis rendu compte que le niveau d’étude du lycée de Dinard est très élevé et permet d’avoir les meilleures compétences dans ces domaines. Le lycée propose beaucoup de projets et d’opportunités pour les élèves et cela permet de découvrir les métiers et s’épanouir dans notre vie professionnelle et scolaire. Mon meilleur souvenir : J’ai eu la chance de participer au concours Master in Service en 2018. Notre équipe a terminé première et j’ai terminé premier dans la section Bar. »
Guirec FOUCAULT | BTS MHR option A (Promotion 2019)
