MAN HÔTELLERIE-RESTAURATION

MAN H-R

MISE À NIVEAU HÔTELLERIE - RESTAURATION

(PRÉPARATION AU BTS MANAGEMENT EN HÔTELLERIE-RESTAURATION EN 1 AN)

APRÈS LE BAC

cette mise à niveau est accessible pour les titulaires d’un Baccalauréat général ou technologique datant d’un an maximum.

CONTENU DE LA FORMATION

La formation se déroule sur un an Une période de stage en entreprise d’au moins 8 semaines est programmée Découverte des bases pratiques de cuisine, de service et de réception.

L’objectif étant de s’imprégner des savoir-être et des savoir-faire de ces métiers et d’acquérir les connaissances essentielles du monde professionnel de la restauration et de l’hôtellerie.

LES ENSEIGNEMENTS

Enseignement général Anglais LV1, Espagnol LV2 ou Allemand LV2, Economie et Gestion Hôtelière.

Enseignement professionnel • Sciences et Technologies des Services (restaurant et hébergement) et Sciences et Technologies Culinaires. • Sciences de l’Alimentation et de l’Environnement.

POUR QUELLE ORIENTATION ?

Cette mise à niveau va permettre aux étudiants d’intégrer un BTS Management en Hôtellerie Restauration (MHR) en formation scolaire ou en apprentissage.

QUALITÉS REQUISES

Excellente présentation, disponibilité et adaptabilité. Esprit méthodique, sens pratique de l’organisation et de la communication.

INSCRIPTION

Postuler à la formation via le portail national unique d’admission « PARCOURSUP ». Une sélection par dossier prendra en compte le dossier scolaire des candidats.