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LE MOT DU PROVISEUR
BIENVENUE AU LYCÉE KYOTO DE POITIERS.
Né de la fusion du lycée Hôtelier de Poitiers et du lycée Agricole de Grand Pont, le lycée Kyoto a ouvert ses portes en septembre 2009.
Sa construction innovante est placée sous le label Haute Qualité Environnementale (HQE) et permet à l’ensemble des apprenants d’étudier et de vivre dans des conditions d’accueil optimales. Les plateaux techniques divers et variés répondent quotidiennement aux attentes des équipes enseignantes. Dans le cadre de son engagement, le lycée a obtenu le labe «internant d’excellence», établissement en démarche de développement durable,...
Piloté par la double tutelle du Ministère de l’Education Nationale et du Ministère de l’Agriculture et de la souveraineté Alimentataire, le lycée Kyoto est un établissement atypique, riche de partages pédagogiques, d’innovations, d’échanges de
pratiques et de projets croisés et ce grâce à l’engagement de la région Nouvelle-Aquitaine à nos côtés.
Les formations dispensées du Bac professionnel, du Bac technologique au BTS répondent ainsi au parcours de chacun, sans oublier l’apprentissage en mixité de parcours ou mixité de publics.
Des formations hôtelières (cuisine, commercialisation et service en restauration), des formations d’aide à la personne, de laboratoire contrôle qualité, d’aménagement du territoire sont proposées et côtoient des formations continues ou en apprentissage (CAP, BTS, certificat de spécialisation en restauration collective).
La transition écologique, l’ouverture culturelle, l’engagement des jeunes, la vie associative et l’ouverture à l’International sont des axes incontournables du projet d’établissement. Les stages à l’étranger sont donc encouragés et accompagnés pour l’ensemble des élèves.
Un engagement sans failles des équipes enseignantes (sérieux, engagement, enthousiasme, …) permet au lycée d’obtenir d’excellents résultats aux examens et ce avec l’accompagnement des agents (cuisine, maintenance, service général) permettant à l’ensemble des personnels de travailler dans des conditions sereines et dans un environnement agréable et entretenu.
Le restaurant d’application et les chambres d’hôtel sont de réels atouts et des lieux de projets partagés entre les différentes formations dispensées au sein du lycée.
Support du Campus des Métiers et Qualifications « production culinaire terre-mer et gastronomie », de l’agence GRETA de Poitiers, adhérent de différents réseaux (agricoles, hôteliers, lycées professionnels de Poitiers, …), le lycée Kyoto est un établissement engagé et ouvert sur le monde extérieur.
Nous tenons à remercier l’ensemble des annonceurs de cet outil de communication qui nous permettent une valorisation de notre établissement, de nos formations et de nos actions et ce avec pour objectif la réussite de tous et de toutes.
LE PROVISEUR ET L’ENSEMBLE DE L’ÉQUIPE ÉDUCATIVE
SOMMAIRE
LE MOT DU PROVISEUR ......................................................... 3 LE PLAN D’ACCÈS ................................................................... 7 LES 9 ATOUTS DU LYCÉE ....................................................... 8 LES TEMPS FORTS ................................................................... 8 LES + DES FORMATIONS ....................................................... 8
LES FORMATIONS
LES FORMATIONS ............................................................ 10/11 BAC PRO LCQ .......................................................................... 12 BAC PRO SAPAT ...................................................................... 14 BAC PRO CUISINE ................................................................. 16 BAC PRO CSR .......................................................................... 17 BAC STHR ................................................................................ 18 MAN HÔTELLERIE-RESTAURATION ................................... 19
BTS MHR .................................................................................. 20 CS RESTAURATION COLLECTIVE .........................................21 BTS DIÉTÉTIQUE .................................................................... 24 BTS DATR ................................................................................. 25 LICENCE PRO AGRONOMIE ................................................. 26
VIVRE AU LYCÉE
UN LYCÉE LABELLISÉ E3D ....................................................29 L’ALESA .....................................................................................30 L’ASSOCIATION SPORTIVE ...................................................30 LE CDI .........................................................................................31 L’OPTION « LANGUE DES SIGNES » ..................................31 L’OUVERTURE INTERNATIONALE .......................................32 LE PARCOURS BAFA ..............................................................32 LE RESTAURANT SCOLAIRE ..................................................33 L’INTERNAT ...............................................................................33
LES PERSPECTIVES D’AVENIR
LA FORMATION LCQ .............................................................. 13 LA FORMATION SAPAT .......................................................... 15 EN HÔTELLERIE-RESTAURATION ...................................... 22 NOTES .........................................................................................27 LE CAMPUS DES MÉTIERS ET DES QUALIFICATIONS . 35
REMERCIEMENTS ...................................................................38
LYCÉE KYOTO
26 AVENUE DE LA FRATERNITÉ 86034 POITIERS
TÉL : 05 49 36 29 40 FAX : 05 49 36 29 41
COURRIEL : CE.0861408N@AC-POITIERS.FR
site : www.lycee-kyoto.eu instagram : @lpokyoto
