BTS DIÉTÉTIQUE

BTS DIÉTÉTIQUE

OBJECTIFS

Former un professionnel de la santé en matière de nutrition.

ORGANISATION

Les études sont organisées sur deux ans et comprennent 20 semaines de stage en milieu professionnel (5 semaines en 1ère année et 15 semaines en 2ème année). Les enseignements sont disposés par une équipe pédagogique formée d’enseignants titulaires de l’Education Nationale et de diététiciens qui mêlent activité professionnelle et enseignement. De nombreux diététiciens travaillant au CHU de Poitiers sont également sollicités pour des interventions ponctuelles en diététique thérapeutique.

COMPÉTENCES REQUISES

Les étudiants se destinant à cette profession doivent présenter un intérêt certain pour les disciplines scientifiques, mais aussi posséder des capacités d’organisation et de gestion d’équipe, aimer transmettre ou expliquer, et être dotés d’un bon sens de l’initiative.

CONDITIONS D’ACCÈS

L’accès exige la validation d’un baccalauréat.

ATTRIBUTION DE DIPLÔME

Diplôme de niveau III. Obtention du diplôme lors d’un examen final.

ORIENTATION

Les étudiants titulaires d’un BTS diététique peuvent poursuivre leurs études par une licence professionnelle.

DÉBOUCHÉS

En milieu hospitalier, le diététicien intervient selon les préconisations des médecins, il adapte les menus des patients en fonction de leurs habitudes alimentaires et des exigences de leur pathologie.

Il est en relation avec le chef de cuisine pour l’élaboration des régimes adaptés. Il assure l’éducation thérapeutique des patients.

En restauration collective (restaurant d’entreprise, de maison de retraite, de groupement scolaire, cuisine centrale, etc), le diététicien apporte ses compétences en matière d’équilibre nutritionnel mais également en matière d’hygiène ou de gestion des stocks et des achats. En secteur libéral, il peut recevoir des patients lors de consultation.

DURÉE DES STAGES : 20 semaines (6 semaines en 1ère année, 14 en 2ème année)