Revista Abordo 159 Guía de la Amazónica

Tiraje: 7.500 ejemplares No. de cada ejemplar: No. de edición: 159

EJEMPLAR DE CORTESÍA EN LOS AVIONES / IN-FLIGHT COMPLIMENTARY COPY

FEBRERO 2018 / FEBRUARY 2018

Socio Estratégico

Nuestros destinos: ECUADOR - COLOMBIA - VENEZUELA - PERÚ - ESTADOS UNIDOS

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MENSAJE I MESSAGE

UN nuevo modelo de gestión A NEW MANAGEMENT MODEL

E EDISSON GARZÓN Presidente del Directorio de la Empresa Coordinadora de las Empresas Públicas EMCO EP

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cuador vive un nuevo escenario comprometido con el futuro de cada uno de nosotros. El emprendimiento de un nuevo modelo de gestión define nuestro rumbo.

inds of change in Ecuador mean a new commitment to the future of each one of us. Our implementation of a new management model is taking our company in new directions.

La gobernanza corporativa que estamos consagrando tiene como pilar el gobierno asociado y su coordinación estratégica con el Ejecutivo, así como con la ciudadanía.

Tenemos una misión fundamental: generar en cada funcionario el amor por su trabajo, y en cada ciudadano de cada rincón del país, el orgullo nacional por una empresa pública.

The type of corporate governance that we are implementing is based on partnering with the government, including strategic coordination with the Executive Branch and actively listening to our fellow citizens. Our fundamental mission is to foster for our employees a love for their work, and for the citizens of this country, located in all parts of our great land, national pride for a state-owned company.

TAME EP es un importante ejemplo de superación a través del nuevo modelo de perfeccionamiento empresarial dirigido a: eficacia, rentabilidad y transparencia. Hemos logrado reprogramar sus pasivos y conseguimos mejorar la puntualidad en sus operaciones. La Aerolínea de Bandera es una de las empresas en donde hemos invertido mayor fuerza.

Tenemos el orgullo de confirmar que nunca dejó de cumplir con los estándares técnicos, profesionales en el servicio y de calidad.

Asumimos un compromiso con el país, sobre todo con la economía, el empleo, la innovación y emprendimiento del que Ecuador es capaz. No descuidamos el ámbito social, por eso garantizamos la transparencia en nuestra labor.

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TAME EP is a prime example of how an enterprise can be turned around using a new model of business improvement aimed at efficiency, profitability and transparency. We have managed to reorganize the company’s liabilities and improved punctuality in its operations. The national airline is one of the companies in which we have most heavily invested. We are proud to report that it never failed to meet technical and professional standards in terms of service and quality.

We have made a commitment to the country, and above all, to the economy, jobs, innovation and entrepreneurship, all of which we know Ecuador is fully capable.

We understand that we are accountable to the people of Ecuador, which the reason we guarantee transparency in our work.

CONTENIDOS I CONTENTS INFORMACIÓN

FORMACIÓN / EDUCACIÓN

DEPORTE

OPINIÓN

INFORMACIÓN COMERCIAL

ENTRETENIMIENTO

Síguenos en twitte, facebook e instagram www.abordo.com.ec

EXPERIENCIAS TRAVEL

26 26/ GUÍA AMAZÓNICA Descubrimos rutas extraordinarias en cada provincia de la Amazonía ecuatoriana.

A GUIDE TO THE AMAZON Let us introduce you to extraordinary destinations in each province of the Ecuadorian Amazon Region.

TENDENCIAS

EL FIN DEL MUNDO

Mónica Crespo, deportista y entrenadora, viajó a Baños de Agua Santa con ABordo.

BETWEEN HEAVEN AND THE END OF THE WORLD

Monica Crespo, an accomplished athlete and fitness specialist, accompanied ABordo to Baños de Agua Santa.

NEGOCIOS

74/ STAR WARS: 40 AÑOS

98/ ECUADOR PRODUCTIVO

DE FIEBRE GALÁCTICA

Los sectores que han aportado en el desarrollo productivo del país en los últimos años.

Repasamos la obra maestra de George Lucas.

84/ ABORDO WELLNESS

Relajación, la palabra que necesita para su bienestar. Recomendamos los mejores spas.

40/ ENTRE EL CIELO Y

106/ DESARROLLO SOSTENIBLE

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Un análisis de la Implementación de la agenda 2030 en América Latina.

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EDITORIAL I EDITOR´S LETTER

UN VIAJE SENSORIAL NOT JUST A TRIP…A SENSORY DELIGHT

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iaje a través de los sentidos. Su vista quedará extasiada con la belleza natural más imponente del mundo: la Amazonía (tenemos una Guía con 6 destinos ecuatorianos) o con ese encanto que tiene Baños, la ciudad andina abrazada por montañas y vigilada por la “Mama” Tungurahua. La visitamos para constatar en boca de la deportista Mónica Crespo, sus aventuras, gastronomía y calidez de su gente. ¿Se puede cambiar de paisajes a través de un menú de degustación?

La respuesta es sí. En Quitu, Herencia Culinaria lo hará con un profundo respeto al producto. Nos agradecerá esta sugerencia gastronómica levantada en el barrio La Mariscal, en Quito. Y si de placeres supremos se trata, nuestro espacio ABordo Wellness trae un especial sobre spas, una invitación a que consienta su cuerpo y su espíritu, de mano de los mejores.

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ravel to delight your senses. Your sight will be enchanted by the world’s most awe-inspiring natural beauty, and our first choice is the Amazon Rainforest, and we have prepared you a guidebook with 6 Ecuadorian jungle destinations. Later, Ecuadorian athlete Monica Crespo takes us to visit the charming Baños, an Andean town hidden amidst the mountains and watched over by Mount “Momma” Tungurahua. She shows us the adventures the destination has to offer, its food, and the special hospitality of the city’s people.

Would you be willing to exchange landscapes for a gourmet spread?

In this case, the answer will be yes! At Quitu Herencia Culinaria (Quitu, Culinary Heritage), a deep respect for their product makes all the difference, and any foodie will be in heaven at this creative restaurant located in Quito’s La Mariscal Neighborhood. If supreme relaxation is more your cup of tea, check out the ABordo Wellness Section; this month, we are all about spas, inviting you to pamper both body and spirit in the capable hands of the very best.

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EQUIPO ABORDO I ABORDO TEAM

COMITÉ TAME / TAME COMMITTEE Tame EP EDITORIAL / EDITORIAL Director Editorial / Editor-in-Chief Ricardo Dueñas Novoa Gerente General / General Manager Mauricio Morillo Wellenius Vicepresidente / Vice President Rafael Roldán Uribe Gerente Editorial / Editorial in Chief Sofía Chávez Tamayo Coordinación Editorial / Editorial Coordination Ma. Cristina Guevara Redactor / Journalist Esteban Jara Colaboradores / Collaborators Andrea Mendoza, Nelly Novoa

ARTE / ART Editor Gráfic / Graphic Editor Xavier Tuguminago Diseño / Design Sebastián Sierra Portada / Cover Equipo ABordo Fotos / Photos Eduardo Naranjo, Francisco Jarrín

PUBLICIDAD / ADVERTISING Gerente Comercial / Commercial Manager Mónica Vinueza (593-2) 244 3377 ext. 299 Ejecutiva de Ventas / Sales Account Manager Karina Nieto (593-2) 244 3377 ext. 257 OPERACIONES Y COBRANZA Coordinadora de Operaciones Evelyn Pulupa Ejecutivo de Artes y Cobranza Alejandro Chávez (593-2) 244 3377 ext. 201/ 102/ 253

@revista.abordo

@AbordoEc

@abordotravel

7.500 ejempares impresos. ©2018 ABORDO es publicada cada mes para TAME por ©2018 ABORDO is published monthly for TAME by

Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial del material gráfico o editorial publicado sin previa autorización de sus editores. / All rights reserved. No graphic or editorial part of this magazine may be reprinted or otherwise duplicated without prior permission of its editors.

IMPRESO EN QUITO POR EDIECUATORIAL / PRINTED IN QUITO BY EDIECUATORIAL

SAMSUNG GALAXY A8, LA SORPRESA DE ESTE 2018

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A poco de su aparición llega a Movistar el Samsung Galaxy A8, el nuevo smartphone de la casa coreana que está revolucionando el mercado. El Galaxy A8 cuenta con la pantalla Infinity, que se extiende de un lado a otro para que tengas una experiencia de Cinematic que te acercará como nunca a las escenas que veas. Y si hablamos de visualización, nada mejor que las impresionantes fotos que puedes conseguir con el A8. La cámara frontal doble (16 y 8 MP, y 1.12, f/1.9, respectivamente) innova tus selfies, pues pone el foco en ti y tus amigos para que puedas capturar los mejores momentos de una nueva manera. Y con la cámara trasera de 16MP, la escena que atrapes también saldrá clara y brillante.

Si tienes dudas e inquietudes de nuestro servicio, ahora también podrás consultarnos a través de Facebook. Visita nuestra fan page y escríbenos por Facebook Messenger.

Puedes preguntar acerca de nuestros planes, las distintas opciones de celulares o realizar consultas que tengas sobre el servicio. Nuestro asesor virtual te guiará en línea de una manera fácil y práctica. Escríbenos y vive la experiencia.

El Samsung A8 es resistente al agua, cuenta con una batería de carga extrarápida y cuenta con 4 GB de RAM y 32 GB ROM, lo que lo convierte en el dispositivo ideal para este 2018.

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Ya lo sabes, ¡Nuestra cuenta de Facebook, otra forma de estar siempre comunicados y atenderte de la mejor manera!

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• Lunes a jueves, de 10h00 a 20h30 • Viernes y sábados, de 10h00 a 21h00 • Domingo, de 10h00 a 20h00.

La tienda se encuentra en el primer nivel del Scala Shopping (Avenida Interoceánica y Los Guabos). Te esperamos

MOVISTAR TEAM ECUADOR, LISTO PARA ESTE 2018 El mejor equipo profesional de ciclismo del país, el Movistar Team Ecuador, se alista con todo para la temporada 2018.

Con el liderazgo de Byron Guamá y de otras grandes figuras como Jefferson Cepeda, Anderson Paredes o Joel Fuertes, el Movistar Team participará en importantes carreras en el país y el mundo, como el Tour de Gila, el Joe Martin Race o la Vuelta a Guatemala.

Es el quinto año que Telefónica Movistar apoya al ciclismo de ruta, lo que ha permitido que el interés por este deporte crezca en el país, convirtiendo a los deportistas en ejemplo para los niños y jóvenes.

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CHECK IN

#PAZINTERIOR Templos Asiáticos Viajamos a lugares de veneración y misticismo, perfectos para el regocijo espiritual.

Templo del Buda de Esmeralda El Pabellón de Oro Es el hogar de una de las estatuas de Buda Gautama más veneradas, hecha de una sola pieza de jade verde sobre un trono de oro, lo que le da su nombre.

Curiosamente, no contiene esmeralda en su estructura.

Una hermosa pagoda Zen a las orillas de la laguna Kyokochi (estanque espejo) que tiene sus dos plantas superiores recubiertas enteramente de finas láminas de oro puro. Su belleza y quietud dan paz al visitante.

Nombre oficial: Phra Sri Rattana Satsadaram : esquina noreste del Gran Palacio, Bangkok – Tailandia Atracciones principales: Estatua del Buda de Esmeralda y la pintura mural más larga del mundo.

Recomendaciones: cubrirse brazos, piernas y pies para ingresar.

Tomar el ferri o taxi para llegar. : todos los días de 8:30 a 15:30. : www.tourismthailand.org

Nombre oficial: Kinkaku-ji : 1 Kinkakuji-cho Kita-ku, Kioto – Japón Atracciones principales: Estanque Kyokochi, Almacén de reliquias, casa de té.

Recomendaciones: visitar el jardín del templo. Parada de autobuses Kinkakuji/Kingaku-ji-michi para llegar. : Todos los días de 9:00 a 17:00 : www.kyoto.travel

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PARMARTH NIKETAN El monasterio hindú más grande de Rishikesh, dispone de 1.000 habitaciones para peregrinos de todo el mundo y una atmósfera pura y sagrada para un retiro espiritual vivencial de aprendizaje de la religión y cultura de India.

Nombre oficial: Parmarth Niketan Ashram : Rishikesh (Himalayas); Uttarakhand – India Atracciones principales: experiencia viva de la cultura y religión hindú. Clases de yoga y meditación. Ceremonias sagradas.

Recomendaciones: realizar reservaciones para la visita y cumplir todos los lineamientos del lugar. : todos los días de 8:00 a 21:00, si llega fuera de ese horario, contactarlos antes. : www.parmarth.org

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CHECK IN

OLD SCHOOL MÁQUINAS LEGENDARIAS

En su época fueron sólo un medio de transporte, ahora son tesoros históricos.

1965 Shelby Cobra: fabricado por AC Cars y el piloto estadounidense Carroll Shelby; cuenta con un poderoso motor V8. Uno de los clásicos más apetecibles.

Club de Autos Clásicos del Ecuador @clubdeautosclasicosdelecuador Club de amigos aficionados a los automóviles clásicos y antiguos. Nace en 1990 por el interés de preservar las joyas automotrices de Ecuador.

Actualmente realizan eventos privados para recolectar fondos y destinarlos a ayuda social.

Los clásicos, así como el vino, mientras más años acumulan, más espectaculares son. Verlos rodar por las calles, entre tanto auto moderno, es un deleite para la vista. El coleccionar estos coches únicos es una tarea que requiere tiempo y trabajo y, sobre todo, un inmenso cariño por el mundo tuerca.

Ese es el caso de Juan Carlos Molina, Presidente -hace siete años- del Club de Autos Clásicos del Ecuador, quien desde muy joven se apasionó por los bólidos.

“En cuarto curso me compré mi primer carro, un Fiat 1.100 del 58 que nunca funcionó”, cuenta entre risas y nostalgia. Para él, los autos han sido siempre parte de su

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vida, hasta ahora conserva su primero funcional, un Ford Mustang Fastback de 1965.

Todos los autos clásicos son antiguos, pero no viceversa.

Además de los años de edad, para calificarlo como uno, debe cumplir ciertos requisitos: tener más de 35 años de antigüedad; tener una característica especial (como un número bajo de unidades producidas o pocos en circulación); características de un deportivo y haber participado en alguna competición. Los clásicos jamás pasarán de moda; la fascinación por estas máquinas legendarias que cuentan la historia en cuatro ruedas, es la mejor manera de volver al pasado.

1965

Ford Mustang Fastback: una de las primeras generaciones de este modelo. Es histórico pues salvó a Ford de la quiebra y se convirtió en un ícono a lo largo de Estados Unidos, marcando una era dentro del mundo del automovilismo.

1974

Alfa Romeo Spider: diseño original de Battista Pininfarina.

El modelo del 74 se destacó por ser de los primeros en tener una ventana trasera sólida y paneles de techo levantados de color negro.

1954

International Harvester R110: una de las versiones básicas de la Serie R de pickups de esta compañia. Contaba con una parrilla más simple, carrocería totalmente metálica y tracción en las cuatro ruedas (4x4).

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CHECK IN

RADIOGRAFÍA DE LA ROSA ECUATORIANA Si se ha preguntado por qué este producto es tan cotizado a nivel mundial, tiene que leer esto.

ina. ¿Por qué la rosa ecuatoriana es reconocida en el mundo?

Por su calidad que es medida por días de vida de florero (15 a 20 días). Es considerada la mejor del mundo por los compradores internacionales.

¿Cuál es su estacionalidad?

Producción todo el año con picos por fiestas como San Valentín, Día de la Mujer, Día de la Madre, Santos.

El 70% de las exportaciones no petroleras ecuatorianas corresponden a banano, camarón, atún, cacao y flores (cifras de enero a octubre de 2017, del Banco Central del Ecuador).

Una bellísima y popular embajadora del país, así es la

factores que influyen en su calidad como el lugar donde

rosa ecuatoriana, que tiene buena fama en el mundo

son producidas, principalmente en Pichicha, Imbabura,

la cual no se la ha ganado en vano. Por esta razón,

Cotopaxi, Tungurahua y Azuay, que se encuentran a

son enviadas en grandes cantidades al exterior: “En

más de 2,000msnm, en la línea ecuatorial, con luz solar

el 2017, de enero a octubre, Ecuador exportó USD 562

perpendicular, temperaturas promedio 14°C y son

millones de rosas frescas”, según PROECUADOR. Sus

sometidas a12 horas de luz diarias. En estas tierras,

cualidades únicas la convierten en un producto de

son cosechadas durante todo el año. Si usted quiere

altísima calidad que conquista mercados lejanos como

entender más sobre las características de este producto

los de Rusia, EE.UU. y Kazakhastán. Muchos son los

ecuatoriano, le invitamos a revisar su radiografía.

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¿Quiénes son los principales competidores?

El competidor directo es Colombia, al ser el país más cercano. Seguido por Kenia y Etiopía como productores con costos bajos.

Principales características de la rosa ecuatoriana La rosa ecuatoriana es única por la intensidad de color; tamaño del botón; y, tamaño, perpendicularidad y grosor del tallo. Un tallo puede llegar hasta metro y medio de alto.

En las fotos: rosas de Jardines Piaveri, finca de Florisol & Co. www.grupoflorisol.com Datos proporcionados por Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones (PROECUADOR) y Banco Central del Ecuador.

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CHECK IN

¡ARME MALETA! DESTINO: LAS PLAYAS DEL ECUADOR El país vive su temporada playera. Le ayudamos a armar su maleta para que disfrute del sol, la brisa y el mar.

MNG Verano vintage: estos lentes de sol retro tienen factor protección UV total con filtro categoría 3 y montura metálica.

TOTTO Para viajar cómodo: cuenta con varios

LACOSTE Proteja sus ojos con estilo: Piqué Sunglasses

compartimentos que ayuda a organizar todo de manera fácil minimizando espacio. Tiene tecnología de ruedas 360°.

son un accesorio icónico, perfecto para el guardarropa de verano. Tiene capas de color contrastantes.

Uno de los momentos favoritos de las almas viajeras en vísperas de su próximo destino es la rutina de armar la maleta. Sin embargo, puede resultar un poco complicado saber qué cosas llevar ya que para prepararla difieren factores como el clima, las tendencias de moda y otros elementos que pueden ser útiles tanto para cuidar la piel, divertirse como para aprovechar del tiempo libre.

Son días de sol intenso. La época perfecta planear un viaje a su playa favorita. Es, además, el momento del añ9 que nos permite lucir esa moda de verano reservada exclusivamente para estos meses.

Si usted no sabe qué elementos son los ideales para armar sus maletas, le ayudamos con las siguientes recomendaciones. Hemos tomado en cuenta esos productos recomendados para que su piel no resulte afectada por los fuertes rayos de sol. No se olvide que hay diferentes opciones para cada tipo de piel (por ejemplo, hay protectores en gel cuando, perfectos cuando se trata de piel grasosa).

Si hablamos de ropa, procure escoger una cromática combinable (mitad neutros - mitad colores más fuertes y estampados), estilos clásicos pero versátiles, cortes

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EUCERIN Piel protegida y con color: protege la piel de los daños causados por el sol -gracias a su factor de protección 50+- mientras brinda un tono bronceado natural a la piel.

al cuerpo, y texturas frescas que sequen rápidamente (sintéticos o mezclas de estos con algodón).

Sea cual sea su estilo, la clave está en que se sienta cómodo, no tenga miedo de actuar creativamente al momento de combinar las prendas. Por último, no olvide de dejar su marca: ser usted mismo.

TOTTO: www.totto.ec Lacoste: www.global.lacoste.com Eucerin: www.eucerin.com.ec MNG: www.shop.mango.com

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EXPERIENCIAS TRAVEL I GUÍA AMAZONÍA

TEXTO : Esteban Jara López @estebanjrl11 FOTOS : ABordo , Cortesía Mintur

La selva ecuatoriana, profunda y enigmática, guarda más de Una ruta extraordinaria.

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En pocos lugares del mundo la vida se manifiesta en su máxima expresión. La Amazonía es un manjar para los sentidos. Es ahí donde todos los elementos de la Pacha Mama dan vida a una de las regiones con mayor biodiversidad del planeta por m2.

In very few places of the world does life manifest its true essence.

The Amazon Rainforest, a feast for the five senses, is one of such places. Here, the elements of Mother Earth, give life to one of the planet’s most biodiverse regions by square meter.

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enominada como “el pulmón del mundo”, la selva amazónica riega sus maravillas en 7’800.000 km2 a lo largo de toda Sudamérica, según el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo. Ecuador, un destino verde líder a nivel mundial, ganador del World Travel Awards en esta categoría en 2013, 2014, 2015 y 2017, ocupa una pequeña porción (1,5%) de toda la cuenca amazónica, pero posee el 39% de la flora y más del 45% de la fauna total del país; representa el 48% del territorio nacional, donde se encuentran 6 provincias que sí o sí debe visitar -Sucumbíos, Napo, Orellana, Pastaza, Morona Santiago y Zamora Chinchipe-. Hacer un recorrido por este mundo, nos lleva a lugares que solo eran posibles en la imaginación.

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alled “the lungs of the world,” the Amazon Rainforest wonders are spread across 7,800,000 km2 throughout South America, according to the United Nations Development Program. Ecuador, a leading global green destination and winner of the World Travel Awards in that category in 2013, 2014, 2015, and 2017, contains but a small portion (1.5%) of the entire Amazon Basin, yet here, you can find 39% of the country’s flora and 45% of its total fauna. The Amazon Rainforest covers 48% of Ecuador’s surface area, divided into 6 provinces that definitely need to be on your bucket list: Sucumbíos, Napo, Orellana, Pastaza, Morona Santiago, and Zamora Chinchipe. A visit to this magical corner of the world will take you to places that you thought possible only in your imagination.

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EXPERIENCIAS TRAVEL I GUÍA AMAZONÍA

SUCUMBÍOS “Cuna Petrolera del Ecuador”

CAPITAL DE LA PROVINCIA/ PROVINCE CAPITAL: Nueva Loja (Lago Agrio)

SITIOS TURÍSTICOS / TOURISTIC PLACES: Reserva Natural Cuyabeno, Reserva Biológica Limoncocha, Reserva Ecológica Cofán Bermejo, Museo Arqueológico Pompeya.

CLIMA / CLIMATE: Tropical húmedo / Tropical rainforest Temperatura promedio 24ºC / Average Temperature 75ºF

Mayor información: www.sucumbios.gob.ec

DELFINCOCHA

DELFINCOCHA

La Reserva Natural Cuyabeno, ubicada en Sucumbíos, es la tierra perfecta para adentrarse en la mítica selva amazónica. En su interior guarda varias de las maravillas que ofrece este santuario natural. Una de estas es Delfincocha, una laguna extensa en la cual, como su nombre lo indica, se pueden observar delfines de agua dulce, más conocido como delfín rosado, por su peculiar color de piel. A través de recorridos en lancha se puede contemplar la asombrosa naturaleza de este sitio; con la guía adecuada de expertos nativos de la zona es posible disfrutar de un refrescante baño en sus aguas y, en temporada de inundación, poder acercarse a esta singular especie exclusiva de la Amazonía.

The Cuyabeno Natural Reserve, located in Sucumbíos Province, is the perfect spot to slip into the mythical Amazon Rainforest. The rainforest is a natural sanctuary and home to wonderful and amazing places, one of which is Delfincocha, a large lagoon whose name means “dolphin lake” in the local language. Here, you will find freshwater dolphins that are called pink dolphins because of their peculiar skin color. Take a boat tour to come face to face with this incredible natural phenomenon. Local native expert guides will take you to enjoy a refreshing dip in the lake, and in the rainy season you can get right up close to this unique Amazonian species.

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EXPERIENCIAS TRAVEL I GUÍA AMAZONÍA

NAPO “Naturalmente Fantástica” CAPITAL DE LA PROVINCIA / PROVINCE CAPITAL: Tena

SITIOS TURÍSTICOS / TOURISTIC PLACES: Parque Nacional Sumaco Napo, Puerto Misahuallí, Termas de Papallacta CLIMA / CLIMATE: Tropical Húmedo / Tropical Rainforest Temperatura promedio 25ºC / Average Temperature 77ºF

Mayor información: www.archidona.gob.ec Foto: Cortesía Mintur

CAVERNAS DE JUMANDY JUMANDY CAVES 1651. El misionero Pedro Porras descubrió unas maravillosas cuevas (formaciones naturales) y las bautizó como Jumandy, en honor al legendario cacique de los Quijos que resistió la invasión española. La comunidad Ruku Jumandy Kawsay (que significa Vida Ancestral de Jumandy) promueve las visitas a este paraíso donde la luz desaparece por completo (se utilizan linternas de cabeza para las travesías), para ingresar a una red acuática subterránea. En un trayecto que toma 45 minutos, se puede disfrutar de una laguna de seis metros, tres pozos de agua, una pequeña cascada e infinidad de estalactitas y estalagmitas.

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In 1651, Pedro Porras, a missionary, discovered some incredible, naturally formed caves and called them Jumandy in honor of the legendary chief of the Quijos people, who fought to keep out the Spanish invasion.

The Ruku Jumandy Kawsay Community, which means “Jumandy Ancestral Living,” offers visits to this reallife paradise. Inside, the light completely disappears and visitors need to use head-mounted flashlights to move through the underground aquatic network. On the 45-minute tour, you will arrive at a six-meter lagoon, three water wells, a small waterfall, and a myriad of stalactites and stalagmites.

ORELLANA “Provincia Ecológica del Ecuador” CAPITAL DE LA PROVINCIA / PROVINCE CAPITAL: Francisco de Orellana SITIOS TURÍSTICOS / TOURISTIC PLACES: Reserva Biológica Limoncocha, Comunidades Shuar, Parque Nacional Sumaco (límite con Napo).

CLIMA / CLIMATE: Tropical Húmedo / Tropical Rainforest Temperatura promedio 25ºC / Average Temperature 77ºF

Mayor información: www. areasprotegidas. ambiente.gob.ec

Foto: Eduardo Naranjo

PARQUE NACIONAL YASUNÍ YASUNÍ NATIONAL PARK Spanning 1,022,736 hectares and named a UNESCO as a Biosphere Reserve in 1989, Yasuní is the largest protected area in continental Ecuador and stands as the location with the highest concentration of biodiversity in the entire world, according to data from the Ministry of the Environment. The park is home to more than 2,000 species of trees and shrubs, 204 mammal species, 610 bird species, 121 reptile species, 150 amphibian species, and over 250 fish species. The Waorani, Tagaeri, and Taromenane tribes also live within the park boundaries; these tribes are indigenous peoples who live in voluntary isolation from the outside world.

Con una extensión de 1’022.736 de hectáreas, declarado por la UNESCO como Reserva de la Biosfera en 1989, Yasuní es el área protegida más grande del Ecuador continental y se erige como el lugar con la mayor concentración de biodiversidad del mundo, según datos del Ministerio del Ambiente. En su interior alberga a más de 2.000 especies de árboles y arbustos, 204 especies de mamíferos, 610 especies de aves, 121 de reptiles, 150 de anfibios y más de 250 especies de peces. Dentro del parque, además, habitan algunos pueblos waoranis y los tagaeri y taromenane, pueblos indígenas que se encuentran en aislamiento voluntario.

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EXPERIENCIAS TRAVEL I GUÍA AMAZONÍA

PASTAZA “Corazón de la Amazonía”

CAPITAL DE LA PROVINCIA / PROVINCE CAPITAL: Puyo

SITIOS TURÍSTICOS / TOURISTIC PLACES: Parque Etnobotánico Omaere, Jardín Botánico Las Orquídeas, Paseo Turístico del Río Puyo, Cascada Encañonado de Arco Iris.

CLIMA / CLIMATE: Tropical Húmedo / Tropical Rainforest Temperatura promedio 25ºC / Average Temperature 77ºF

Mayor información: www.pastaza.gob.ec

Foto: cdn1.buuteeq.com

RITUAL MILENARIO

RITUAL OF AYAHUASCA

La Ayahuasca es una infusión de dos plantas amazónicas –la enredadera de Ayahuasca y un arbusto llamado Chacruna–que dan como resultado una bebida alucinógena. En la selva esta bebida es punto neural de un estricto ritual que solo puede ser guiado por chamanes especializados. La ceremonia del té de Ayahuasca busca despertar energías espirituales superiores e incorporarlas a la vida espiritual. Se deben cumplir varios requisitos antes y durante el rito, la más importante es la supervisión chamánica. El consumo de la “planta maestra” es una actividad pilar para los pueblos indígenas de la Amazonía, para ellos constituye la puerta al mundo espiritual y sus secretos.

Ayahuasca is a mixture involving two Amazonian plants--the Ayahuasca vine and Chacruna shrub-which, prepared together, create a hallucinogenic drink. In the rainforest, this liquid is the centerpiece of a strict ritual that can only be led by specialized shamans. The purpose of the Ayahuasca tea ceremony is to awaken higher spiritual forces and energies and invite them to spiritually interact with a living person.

There are several requirements both before and during the ritual, the most important of these being supervision by the shaman. Consuming this “master plant” is a sacred activity for Amazon Rainforest indigenous peoples, since they believe that it opens the door to the spiritual world and its secrets.

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MORONA SANTIAGO

“Templo de la Amazonía” CAPITAL DE LA PROVINCIA /PROVINCE CAPITAL: Macas SITIOS TURÍSTICOS / TOURISTIC PLACES: Parque Nacional Sangay, Mirador del Quilamo, Parque Binacional Cóndor, Cordillera Kutuku CLIMA / CLIMATE: Tropical Húmedo / Tropical Rainforest Temperatura oscila entre 18 a 25ºC / Temperature between 64ºF to 77ºF

Mayor información: www.moronasantiagoessangay.com

CUEVA DE LOS TAYOS

CAVE OF THE TAYOS

Se dice que hasta Neil Armstrong quedó seducido por una enigmática formación, llena de cavernas y pasadizos, oculta en Morona Santiago, cuya entrada tiene un vacío vertical de unos 70 metros y a la que solo se puede ingresar a rapel. Sin duda es un viaje para turistas especializados en aventura. Uno de los sitios más impresionantes en su interior es el llamado Portal Moricz, una abertura en las rocas que asemeja a una puerta alargada. Fue nombrado en honor al espeleólogo argentino Juan Moricz, quien afirmó haber hallado hojas metálicas grabadas. Para ingresar, es necesario contar con un permiso de la Corporación Cueva de los Tayos “Kuankus” y con la guía de los indígenas shuar.

The story goes that even Neil Armstrong was seduced by an enigmatic formation hidden deep in Morona Santiago Province and full of caves and passages, whose entrance is nothing less than a 70-meter sheer vertical drop that you can only enter by doing rappelling. This is undoubtedly an experience for tourists who are especially seeking out adventure and are appropriately prepared to take it on.

One of the most impressive sites inside of the caves is called Moricz Gateway, which is rocky opening that looks like a tall door. It was named in honor of the Argentine speleologist Juan Moricz, who claimed to have found engraved metal sheets there. To go inside, you need to get a permit from the Tayos Cave Corporation, called Kuankus, and must be accompanied by an indigenous Shuar guide.

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AMUNTAI RAINFOREST LODGE CIUDAD Palora, Morona Santiago Situado en medio de la exuberante selva amazónica ecuatoriana y totalmente rodeado por el cristalino y acogedor río Amundalo, este Lodge ofrece aventura y confort.

Paseos en balsa, cabalgatas, senderismo, tubing y snorkeling, opciones perfectas para los viajeros amantes de la selva.

Vía al río Amundalo, Comunidad San Vicente de Tarqui S/N, Palora, Morona Santiago (593) 99 2851165 / (593-3) 305 8974 amuntailodge.com / amuntai.lodge@hotmail.com

Foto: MusicLessons.com

Experiencia Amuntai cuenta con una oferta gastronómica importante. En su restaurante “El Atajo” se puede degustar de una deliciosa comida gourmet, muy variada, con platos internacionales fusionados con ingredientes de la zona. En el Chozón Bar “Ayawaska” encontrará una inmensa variedad de deliciosos cócteles, que los podrá disfrutar al borde de una piscina de agua clara y natural, procedente de vertientes que caen en cascada desde una pared de rocas. Las cabañas, de construcción mixta, cuentan con acabados y accesorios de la mejor calidad, dándole un toque de elegancia y comodidad. Todas disponen de terrazas y balcones con hermosas vistas al río o a la piscina y están equipadas con TV, frigo bar y caja fuerte. Un lujo en plena Amazonía.

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EXPERIENCIAS TRAVEL I GUÍA AMAZONÍA

Foto: Cortesía All you need is Ecuador

ZAMORA CHINCHIPE “La Provincia de las Cascadas y las Aves” CAPITAL DE LA PROVINCIA / PROVINCE CAPITAL: Zamora

SITIOS TURÍSTICOS / TOURISTIC PLACES: Parque Nacional Podocarpus, Cascada La Chismosa, Centinela del Cóndor, Parque Nacional Yacuri CLIMA / CLIMATE: Tropical Húmedo / Tropical Rainforest Temperatura promedio 24ºC / Average temperature 75ºF

Mayor información: www.gobernacionzamora. gob.ec

CALLEJÓN SIN SALIDA

DEAD END ROAD

Zamora Chinchipe es la última provincia hacia el sur de la Amazonía ecuatoriana. Cuenta con un sinfín de atracciones naturales y arqueológicas. La más fascinante está ubicada en el cantón Nangaritza, al extremo este de la provincia. Se trata del Laberinto de las Mil Ilusiones, también conocido como Callejón sin Salida; una serie de formaciones geológicas de aproximadamente 20 metros de alto, incrustadas en medio de la selva, a orillas del río Nangaritza, formando un laberinto. El trayecto de ida y vuelta por este cañón natural, formado por rocas volcánicas de la Cordillera del Cóndor, dura alrededor de dos horas. Transitar por el medio de este peñasco es una experiencia intrigante e inigualable que solo es posible en un ecosistema tan variado y rico como el de la Amazonía.

Zamora Chinchipe is the southernmost province of the Ecuadorian Amazon Region. It has an endless number of natural and archaeological attractions. The most fascinating of these is located in Nangaritza Canton, in the easternmost part of the province. The Labyrinth of a Thousand Illusions, also known as the Dead-End Road, is a series of geological formations that are approximately 20 meters tall, set in the middle of the jungle, along the banks of the Nangaritza River, that together form a labyrinth. The trip through this natural canyon, which is made up of Condor Mountain Range volcanic rocks, takes about two hours. Travelling through this craggy wonder is an intriguing and unique experience that is only possible in an ecosystem as varied and rich as the Amazon Rainforest.

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EXPERIENCIAS TRAVEL I GUÍA AMAZONÍA

TRAVEL PLANNER QUÉ LLEVAR / WHAT TO TAKE

CÓMO LLEGAR / HOW TO GET THERE

Repelente para insectos, botellas con abundante agua, protector solar, kit básico de medicamentos, mochila cómoda y ligera y cámara fotográfica.

TAME DESDE QUITO Quito

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*Viajes dentro del región amazónica ecuatoriana por TAME AMAZONÍA. * Trips within eastern Ecuador are operated

by TAME AMAZONIA.

CLIMA / CLIMATE El clima es Tropical Cálido-Húmedo en toda la región con una temperatura promedio de 24ºC. Presenta precipitaciones la mayoría de los meses del año.

Warm and Humid Tropical throughout the region. Rainfall almost all year round.Average temperature in the region 24ºC

QUÉ VESTIR / WHAT TO WEAR

Gorro o sombrero, ropa ligera, abrigo ligero impermeable, traje de baño, zapatos cómodos, sandalias y botas de caucho para las rutas por la selva.

Hat to protect you from the sun. Light clothing and a light, waterproof coat. / Swimming suit. / Comfortable shoes, sandals and rubber boots for jungle hikes.

Insect repellent / Plastic bottles with plenty of water / Sunscreen / Basic medicine kit / Camera / Lightweight and comfortable backpack

QUÉ HACER / WHAT TO DO Deportes extremos y de aventura (Rafting, Rapel, Canyoning, Trekking), Ecoturismo, excursiones selváticas, observación de flora y fauna, Camping, Navegación fluvial, turismo comunitario y convivencia con culturas nativas.

Extreme and adventure sports (rafting, rappelling, canyoning, trekking) / Ecotourism / Jungle excursions / Plant and Animal Observation / Camping / River navigation / Community Tourism / Experiences with native cultures

QUÉ COMER / WHAT TO EAT Maito de tilapia y de guanta, chontacuros (gusanos de palma), casabes, el patas muyo (cacao blanco), ayampaco (carne de pollo, res o pescado envuelta en hoja de bijao), caldo de novios (mote y carne de res), caldo de corroncho, ancas de rana, hormigas culonas, etc. Entre las bebidas constan: chicha de yuca, de chonta, de maíz, de arroz, de plátano y de morete; masato, guayusa, licor de Arazá, etc.

Tilapia and guanta “maito,” fish wrapped up and cooked in a leaf from a local tree, chontacuros (palm tree worms), el patas muyo (white cocoa), ayampaco (chicken, beef, or fish wrapped in a bijao leaf), caldo de novios (a beef soup with puffed corn), caldo de corroncho (river fish soup), frog legs, big-bottomed ants. Local beverages include cassava, peach palm, corn, rice, plantain, and morete cider; masato, guayusa tea, arazá liquor.

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LIBROS Y DOCUMENTALES / BOOKS AND DOCUMENTARIES Libros “Amazonía, entre naturaleza y aventura, una experiencia de vida con los indígenas Achuar del Ecuador” (Amazonía, tra natura e aventura, un’esperienza di vita con gli indios Achuar dell’Ecuador) – Pedro Graziani. “Árboles del Ecuador” – Walter Palacios.

“Amazonía aérea. Escultores precolombinos del paisaje” – Stéphen Rostain.

Documentales “Tayos, Hay Un Mundo Bajo Tus Pies” – Miguel Garzón.

“Voces de la Amazonía” – Lucile Alemany, Margerie David y Lamia Chraibi.

“Kayakeando el Cuyabeno” – Gisela Toledo.

“Yasuní, el buen vivir” – Arturo Hortas.

RECONOCIMIENTOS / DISTINCTIONS Latin America Travel Asociation (LATA) - Premio a Mejor Proyecto de Turismo Sostenible 2008, destacando alianza estratégica entre empresa privada y comunidad (Huaorani Ecolodge) International Rainforest Alliance - Premio al Establecimiento con Estándares de Sostenibilidad 2009 (Napo Wildlife Center) World Travel Awards 2013, 2014, 2015 y 2017 - Destino Verde Líder del Mundo (Ecuador) Wikimedia Commons - “Imagen del año 2014” (Fotografía de la Amazonía ecuatoriana) World Travel Awards 2016 - Spa Resort Líder de Ecuador (Termas de Papallacta) World Travel Awards 2016 - Destino Verde Líder de América del Sur (Ecuador)

SOCIO ESTRATÉGICO

Anaconda Lodge Ecuador

TOP 10 HOTELES EN LA AMAZONÍA

Napo Wildlife Center Ecolodge

La Selva Amazon Ecolodge

Dirección: Isla Anaconda s/n, Ahuano Amazonia | Rio Napo y Arajuno, Tena 150150, Ecuador Web: www.anacondalodgeecuador.com

Dirección: Añangu Lake, Yasuni National Park, Ecuador Web: https://www.napowildlifecenter.com/

Dirección:Yasuní Biosphere Reserve, Yasuni National Park 170143, Ecuador Web: www.laselvajunglelodge.com

“Situados en una isla natural creada por los ríos Napo y Arajuno, está rodeado de selva y habitada por los indígenas Kichwa”.

“Diseñado para los amantes de la naturaleza, usted podrá experimentar vida silvestre y paisajes únicos del Amazonas”.

“La Selva ofrece alojamiento en un paraíso donde todo es posible y donde las aventuras son ilimitadas”.

Suchipakari Amazon Rainforest Ecolodge

Nicky Amazon Lodge

Yachana Lodge

Dirección Cuyabeno Reserve, Cuyabeno Wildlife Reserve, Ecuador Web: www.nickylodge.com

Dirección Community of Porto Rico, Tena - Ecuador Web: www.yachana.com

“Nicky Amazon Lodge está ubicado en la parte baja del río Aguarico, la mejor ubicación en el Parque Nacional Cuyabeno”.

“Yachana Lodge es un galardonado destino de ecoturismo en el Amazonas que inspira a miles de visitantes cada año”.

Dirección: Pusuno Bajo Puerto, Misahualli, Ecuador Web: http://www.suchipakari.com/ “El lugar perfecto para los viajeros. Un hermoso escenario para relajarse después de las aventuras en la selva tropical”.

Siona Lodge

Sani Lodge

La Casa del Suizo

La Casa Blanca

Dirección: Laguna Grande | Reserva Cuyabeno, Ecuador Web: www.sionalodge.com

Dirección: Rio Napo Riverside, Yasuni National Park, Ecuador Web: www.sanilodge.com

Dirección: Julio Zaldumbide N25-42 y Valladolid | Puerto Napo, Ecuador Web: www.casadelsuizo.com

Dirección: Aeropuerto Dos, Ishpingo y Churiyuyo, Tena 150150, Ecuador Web: www.casablancatena.com

“El Siona Lodge está idílicamente situado en una de las últimas junglas nativas vírgenes en el Amazonas”.

“Un Eco-Lodge único en Ecuador. ¡Aquí, la biodiversidad te sorprenderá! En esta aventura, caminarás a través de una selva prístina”.

“Sacia tu curiosidad por la selva amazónica, aprende cosas nuevas y sobre todo diviértete y relájate en uno de los mejores lodges del país”.

“Te llevamos a un mundo de belleza única donde las ranas venenosas se posan y los monos de cola larga vienen a saludarte”.

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EXPERIENCIAS TRAVEL I FESTIVAL DE LOJA

TEXTO: Cristina Guevara @CrisGuevara2112 FOTOS: Eduardo Naranjo @eduphotoec DISEÑO: Xavier Tuguminago PRODUCCIÓN: ABordo

con Mónica Crespo

FOTO: escaleras que conducen a la Cascada Cabellera de la Virgen, en la ciudad de Baños.

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Entre el cielo y el fin del mundo... Baños es un destino que la naturaleza ha tallado para almas aventureras y románticas. Una ciudad con una geografía encantadora donde los Andes acaban y empieza la Amazonía ecuatoriana.

FOTO: desayuno en el Hotel Samari con vista a una de las montañas de Baños.

N

Certificada de AFFA y atleta profesional dedicada al ciclismo, el trail running y la aventura. Está casada con el también atleta, Gonzalo Calisto, y tienen tres hijos.

o todos los destinos te hacen ser niño de nuevo, volar, sospechar sobre duendes y entender que la naturaleza es tan grande como misteriosa. No todos los lugares te hacen creer que la magia existe. Ese componente fantástico es justamente el encanto de Baños de Agua Santa, una ciudad abrazada entre montañas, vigilada por la “Mama” Tungurahua -el coloso de fuego de 5.023 m.s.n.m.-, un destino que la naturaleza ha tallado para los aventureros y románticos.

Su alma de niña se despierta. Lo notamos cuando sube al “Columpio del Fin del Mundo”, ubicado en La Casa del Árbol, en la vía Runtún. Balancea y mueve sus pies sobre un abismo que da al Tungurahua, entre nubes que se funden con un paisaje verde oscuro. ¡Es como columpiarse en el cielo! Regresa a Baños después de 15 años y lo encuentra diferente. “Me quedé impresionada con sus calles. Turísticamente, creo que es un lugar que ha crecido con mucha organización. La parte hotelera ha

Mónica Crespo es adicta a la adrenalina. Deportista desde que tiene uso de razón, hoy es Entrenadora Personal

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EXPERIENCIAS TRAVEL I BAÑOS DE AGUA SANTA

FOTO: el Canopy o zip lining permite cruzar por una línea de cables de un punto a otro.

para actividades de aventura, Mónica recomienda usar ropa cómoda, zapatos con Suelas que tengan adherencia al piso -ya que baños se caracteriza por ser húmedo-, pueden ser DE trail o montaña y una chompa impermeable.

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despuntado de manera increíble”, dice más tarde.

Pero cuando está en el balancín, de seguro recordó a esa niña inquieta, que trepaba en los árboles, llena de esa energía que ahora la usa para cambiar vidas a través del deporte, y -entre otras cosas- a empoderar a mujeres con esta actividad. Para alguien con carácter audaz, las actividades de aventura son el plato fuerte.

En la misma zona, en San Antonio, a 3km en Vía Runtún, le espera el Puntzán Canopy, donde se “puede volar como Superman -entre montañas y ríos-”. Son seis líneas de cables que permiten deslizarse de diferentes puntos combinando esta actividad con senderismo.

También se puede hacer canyoning, es decir escalar por cascadas (en ese caso, seis). Como éste, hay una gran cantidad de lugares en Baños cuya geografía invita a realizar disciplinas siempre con vistas increíbles de naturaleza, montañas y cascadas. “Creo que en poco tiempo, Baños va a ser un destino top para los deportistas porque en un mismo lugar -relativamente

FOTO: muchos espacios de Baños son ideales para running.

pequeño- tienes muchas actividades deportivas y de adrenalina. La ventaja es que no toma mucho tiempo de traslado. Puedes recorrer tanto en trail como en trekking, hacer ciclismo de montaña, exploración hacia las cascadas. Es un turismo que no lo considero costoso, y que además potencia la actividad física”.

En la ciudad, Mónica no se resiste a una deliciosa melcocha, de esas que suelen ser amasadas a mano con fuerza y habilidad a vista de los transeúntes hasta conseguir un estado caramelizado de tono dorado.

Muchas familias han heredado el conocimiento de su elaboración y -por tanto- el negocio de sus padres y abuelos. Es el caso de Los Dulces de la Abuela. Su propietario, Elder Caicedo, continúa con el legado de su familia. Mientras corta unos tibios trozos de melcocha, su esposa e hijos participan en el negocio.

Baños tiene buena infractura hotelera. El Samari Spa Resort, por ejemplo, es dueño de una arquitectura de

EXPERIENCIAS TRAVEL I BAÑOS DE AGUA SANTA

FOTO: cada día, decenas de viajeros de todo el mundo llegan a la Casa del Árbol para balancearse sobre un abismo en el Columpio del Fin del Mundo.

Carlos Sánchez, el “Guardián del Tungurahua“, los recibe siempre con amabilidad.

FOTO: Pailón del Diablo y Grieta del Cielo se encuentran en el sector de Río Verde, a 30 minutos de Baños.

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ABORDO RECOMIENDA: HOTELES

FOTO: la Cascada Cabellera de la Virgen de Baños se encuentra dentro de la ciudad.

Junto a ella están las Termas de la Virgen y en frente, el icónico Hotel Sangay.

Samari Spa Resort

Av. de las Amazonas Km. 1 vía al Puyo www.samarispa.com

Luna Runtun Adventure Spa Vía a Runtun Km 6 www.lunaruntun.com

Sangay Spa Hotel

Plaza Isidro Ayora 100 www.sangayspahotel.com

RESTAURANTES Y CAFETERÍAS Leprechaun Pub Restaurante

Eloy Alfaro, entre Ambato y Oriente

Café del Cielo

Vía a Runtun, Km 6 www.lunaruntun.com

AVENTURA GEOTOURS, ADVENTURE SPORTS AND TRAVEL COMPANY Ambato y Thomas Halflants www.geotoursbanios.com

PUNTZAN CANOPY

San Antonio de Puntzan, a 3 km en la vía Runtún. www.puntzancanopy.com

Agradecemos a:

Gobierno Autónomo Decentrálizado del Cantón de Baños. www.municipiobanos.gob.ec Hertz Rent a Car www.hertzecuador.com.ec

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EXPERIENCIAS TRAVEL I BAÑOS DE AGUA SANTA

FOTO: desde las piscinas del Hotel Luna Runtun, la vista de Baños es ¡impresionante!

FOTO: la discoteca Leprechaun cuenta con diferentes salas para todos los gustos.

Baños debe su nombre a sus abundantes fuentes de aguas termales que brotan de las entrañas de la tierra.

tipo campestre que se funde espectacularmente con el paisaje. Ubicado en la Av. de las Amazonas Km. 1, vía al Puyo, tiene uno de los mejores spas y piscinas de esta zona.

No se puede pensar en Baños sin su gran cantidad de fuentes de agua volcánica que son las responsables de su nombre. Varios balnearios de aguas termales con propiedades terapeúticas se encuentran ahí. Los bañistas acuden incluso en las noches ya que las aguas calientes contrastan con el frío nocturno, dando una sensación agradable. A esta experiencia, súmele una panorámica increíble de la ciudad como la que regala el Hotel Luna Runtun cuyas piscinas son reconocidas por su vista mágica.

La ciudad está llena de misterios. Muchos Leprechaun -duendes de origen irlandés- reposan en las tiendas de artesanías y -por supuesto- en el restaurante y bar del mismo nombre. Estos son dos lugares indispensables si busca una buena cena y una noche de farra.

Mónica descubrió lo que ofrece Baños: misterio, deporte, aventura, relajación y diversión: “Tiene esa combinación que te permite pasar una mañana de risas con amigos y familia. Cuenta con lugares encantados, manteniendo esa integración de ciudad chiquita”. Son más de 15.000 habitantes, según el censo del 2010, en su mayoría con vocación turística. Esteban Aguilar, encargado de la promoción turística del Gobierno Autónomo Decentralizado Municipal de Baños, quien nos acompaña en el recorrido, lo explica: “la mayoría vive del turismo. Por eso somos una ciudad segura”.

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EXPERIENCIAS TRAVEL I RESTAURANTE QUITU

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TEXTO: Cristina Guevara @CrisGuevara2112 FOTOS: Eduardo Naranjo @eduphotoec DISEÑO: Xavier Tuguminago

VIA J

E

C A IN UL

RIO POR ECU A D OR

CARNE DE LLAMA Cocinada con cenizas comestibles de choclo, quinua y paté de quinua. Una manera de recordar a los los Andes ecuatorianos.

“Un viaje imaginario por una línea imaginaria”. ¿Se puede cambiar de paisajes a través de un menú de degustación?

La respuesta es sí. En Quitu, Herencia Culinaria lo hará con un profundo respeto al producto. Sabrá la diferencia entre comer y comer con entendimiento.

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MEDALLÓN DE CHONTA Cocinado al horno de leña con paté de paiche y tierra de patasmuyo (cacao blanco que crece de manera silvestre en la Amazonía). Este plato contiene productos de la selva ecuatoriana.

E

que atraviesa el Ecuador e imaginar paisajes, climas y ecosistemas a través de obras de arte salidas de la cocina.

n la Juan Rodríguez, la calle alineada con grandes árboles del barrio de La Mariscal -que para muchos es “la más bonita de Quito”-, se encuentra Quitu, Identidad Culinaria.

El local es silencioso, apartado del ruido citadino.

Tiene paredes de adobe y elementos decorativos que despiertan añoranzas ecuatorianas como unos cuantos trompos de madera que cuelgan de la pared (un juguete tradicional ajeno a la tecnología, de épocas inocentes). La leña de la chimenea enciende el fuego para calentar el lugar, pero el aroma que inunda el ambiente se confunde con la del horno de pan que se encuentra junto al huerto orgánico. La intención del chef fue crear un espacio que le haga sentir lejos, muy lejos, por un momento.

Nos recibe Juan Sebastián Pérez: inventor, cocinero, ecuatoriano, quien a diario juega con su conocimiento y creatividad en cada uno de sus platos, los cuales -por cierto- nunca se repiten (evolucionan constantemente).

Le recomendamos el menú de degustación de varios tiempos. La carta le ofrece “Un viaje imaginario por una línea imaginaria”. A través de dos horas, los comensales recorren el país y su diversidad. “Danos el honor de cocinar para ti y enseñarte lo que nos inspira. Déjanos compartir contigo cada ingrediente que consideramos un tesoro”, promete. El concepto es seguir la línea ecuatorial

Y empieza el viaje. Todo juega con sus sentidos. El chef o quien está encargado de servirle platicará con usted.

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Tiene mucho qué decir ya que la cocina de Quitu bien se podría definir como investigación plasmada en platos de comida. Entonces entenderá la diferencia entre comer y comer con conocimiento, sabrá el origen de cada producto, conocerá donde fue producido y el respeto que tienen hacia él el chef y su equipo. Es el resultado de un viaje que emprendió Juan Sebastián por el país. Después de regresar del extranjero donde estudió cocina, sintió la necesidad de reinventarse: “Tenía apenas 23 años.

No sabía exactamente cuál era la razón por la que debía cocinar o servir. Me estaba olvidando de ese sentido de hacer felices a las personas que visitan un restaurante, de mantener la mística, un sentido del servicio y creatividad”. Fue entonces cuando empezó su travesía por la Costa ecuatoriana, luego fue a sitios de los Andes y la Amazonía. Ahí conoció a personas con conocimientos ancestrales, aprendió a respetar cada producto, quienes intervienen en la cadena de producción y a valorar la frescura del producto. Este reaprendizaje de la cocina de su país culminó en este nuevo proyecto, en el que ahora nos encontramos.

En Quitu se sirven los platos, pequeños paisajes o ecosistemas, que recuerdan esos sabores que están metidos en el gusto ecuatoriano por herencia (incluso en la leche materna).

Un medallón de chonta, carne de llama, tuberculos servidos con ceniza, etc; todo depende de la despensa del Quitu (de su huerto y lo que proveen los pequeños productores) y de la interpretación que Juan Sebastián quiera dar a la cocina ecuatoriana en ese momento, en otras palabras el camino por donde quiera conducirle en este viaje culinario.

MALLUAS, OCAS Y MELLOCOS Cocinadas en ceniza comestible hechas de las mismas cáscaras.

Este es un plato de los Andes ecuatorianos.

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www.quitu.ec @quituic @quituic Juan Rodríguez 159 (entre Av. 6 de Diciembre y Diego de Almagro), Quito.

(593-2) 513-8887

JUAN SEBASTIÁN PÉREZ

“El resultado de una cocina auténtica viene del respeto, el esfuerzo y la creatividad de un cocinero hacia los productos que lo identifican”. @juansejsp

CREMA DE FRUTOS DEL MAR Con coco. Contiene pulpo y camarones, productos típicos de la Costa del Pacífico ecuatoriana.

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EXPERIENCIAS TRAVEL I FIESTA DE LAS FLORES Y LAS FRUTAS

AMBATO

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CELEBRA ENTRE FLORES Y FRUTAS

TEXTO Y FOTOS : Eduardo Naranjo @eduphoto.ec

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Fiesta de las Flores y de las Frutas /

Expresiones /

En el marco de las celebraciones de Carnaval en el mes de febrero, la ciudad de Ambato celebra desde hace más de 60 años su colorida fiesta de Las Flores y Las Frutas por medio de un vistoso desfile que convoca a nacionales y extranjeros. /

Tres rostros característicos de las festividades denotan la tradición, el colorido y alegría que se vive en Ambato durante el desfile. /

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EXPERIENCIAS TRAVEL I FIESTA DE LAS FLORES Y LAS FRUTAS

Alegría / Más de 15 comparsas recreadas por estudiantes de unidades educativas e instituciones forman parte del desfile que recorre 2 km por la calle Cevallos, ubicada en el centro de la ciudad. /

Creatividad / El diseño de los carros alegóricos está compuesto por figuras alusivas a la ciudad y sus costumbres. Para su elaboración se usan flores, frutas, pan, entre otros materiales que se producen en la ciudad. /

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EXPERIENCIAS TRAVEL I FIESTA DE LAS FLORES Y LAS FRUTAS

Celebración / Los cantones aledaños también se hacen presentes para saludar a Ambato. La tradicional Diablada de Píllaro se une al festival con sus singulares trajes y máscaras. /

Inspiración / Después de varios meses de diseño y creación, los carros alegóricos transitan por las calles del desfile, llevando en su interior a reinas de belleza y personajes de la ciudad que comparten su alegría con todo el público asistente. /

¡Ambato te espera! www.fiestasdeambato.com La sexagésima séptima edición de la Fiesta de las Flores y las Frutas se realizará del 9 al 13 de febrero del 2018 en Ambato.

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EXPERIENCIA TRAVEL I RÍO DE JANEIRO

10EXPER BAJO LOS OJOS DEL CRISTO REDENTOR “Llena de encantos mil / ciudad maravillosa / corazón de mi Brasil”, dice su himno y no se equivoca. Río de Janeiro lo tiene todo. Descubra la tierra que siempre respira carnaval.

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R IENCIAS B

urbe llena de contrastes y gente alegre, repleta de arte y cultura; deportes, naturaleza y modernidad, hace que el tiempo para conocerla siempre parezca corto. ABordo lo traslada hacia las calles de Río para conocer de cerca sus mayores atracciones, a través de 10 experiencias que sólo se las puede vivir en la “Cidade Maravilhosa”.

rasil es un punto obligatorio para los viajeros de todo el mundo, y con justa razón. Es el sitio perfecto para tener vivencias únicas, con una inmensa variedad de destinos y opciones turísticas para todos los gustos. Uno de los estandartes del turismo brasileño es, sin duda, la cosmopolita Río de Janeiro. Esta

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EXPERIENCIA TRAVEL I RÍO DE JANEIRO

PÃO DE AÇÚCAR El Pan de Azúcar (en español) tiene una altura de 396msnm y una forma singular. Ofrece una de las vistas más deslumbrantes de toda la ciudad. Historias populares cuentan que su nombre se origina por la forma en la que los productores de azúcar del siglo XVI almacenaban los bloques para la exportación. Para acceder a la cima se utiliza el teleférico que parte desde la cima del cerro de Urca; para llegar ahí, primero se debe tomar uno a la salida de Praia Vermelha (Playa Roja).

MAYOR INFORMACIÓN www.visit.rio/es/que_fazer/pao-de-acucar-2

Playa de Ipanema

Feria Hippie

Carnaval de Río, el más famoso

La vida nocturna carioca

“Niña de cuerpo dorado, por el sol de Ipanema...”, así dice parte del famoso tema “Garota de Ipanema”, que ha sido interpretado por artistas de la talla de Frank Sinatra. Esta canción es una de las razones por las que más se conoce a esta playa, aunque ha estado siempre entre las favoritas de los turistas por su tranquilidad y encanto.

Los domingos sus calles se tornan peatonales para la recreación.

La Fería más famosa de la Zona Sur. El espíritu de la contracultura y de “paz y amor” se perciben en el aire.

Cuenta con más de 600 puestos de arte, joyería, ropa, comida típica y souvenirs. Su nombre data de los 60, cuando un grupo de artistas plásticos empezó a vender cuadros en la Plaza General Osório para pagar cuentas que tenían en los bares de la zona.

Es el carnaval más grande del mundo. Tiene una duración de cuatro días –antes del miércoles de Cuaresma– donde más de 3.000 bailarines de cada escuela de samba de Brasil y del mundo desfilan a través del Sambódromo exponiendo lo mejor de su baile. Es una fiesta completa que se traslada a todos los rincones de la ciudad y que contagia a los visitantes.

Para apreciar la magnitud de este evento, es necesario vivirlo y bailarlo.

La noche en Río es casi tan activa como el día. Infinidad de bares, restaurantes, espectáculos y discotecas abren sus puertas para ofrecer todo tipo de entretenimiento. Uno de los más tradicionales es el bar Bip Bip, conocido por su informalidad y excelente música local. Entre las varias opciones están: Canastra, Complex Esquina 111, Rio Scenarium, Lapa 40 Graus, etc.

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Cristo Redentor En la cima del cerro Corcovado, mirando hacia la Bahía de Guanabara, con brazos abiertos se levanta el Cristo Redentor, la más grande escultura de estilo Art Decó (38 metros). Para llegar a sus pies hay que subir 220 escalones. Es el lugar insignia del turismo “carioca”.

La Escalera de Selarón Es una de las postales obligatorias al visitar Río. Esta escalinata fue obra del artista plástico chileno Jorge Selarón en 1990. Está compuesta de diversos azulejos de colores de varios lugares.

Ha sido el escenario de videoclips de artistas como U2 y Snoop Dogg.

Fla-Flu: el Clásico del Maracaná Brasil es sinónimo de fútbol, y Río la casa de uno de los máximos templos de este deporte: el Maracaná, el cual está abierto a tours turísticos todo el año. Además, es cuna de uno de los clásicos más apasionantes y multitudinarios que existe: Flamengo vs. Fluminense. Un espectáculo que paraliza a la ciudad.

JARDÍN BOTÁNICO DE RÍO Fundado en 1808 por Don Juan VI, es considerado uno de los más ricos del mundo. Guarda un importante patrimonio histórico y cultural. Entre sus monumentos se destacan las estatuas de Eco y Narciso de Mestre Valentim y el Portal de la Academia de Bellas Artes de Grandjean de Montigny.

MAYOR INFORMACIÓN www.visit.rio/es/que_fazer/cristo-redentor-2 www.visit.rio/es/que_fazer/maracana2 www.visit.rio/es/que_fazer/jardim-botanico-2

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Playa de Copacabana Conocida como la “Princesinha do Mar” (Princesita del Mar), está ubicada en el sur de la ciudad.

Cuenta con ciclovías, hoteles, bares y restaurantes. Es el escenario de una de las más grandes fiestas de Año Nuevo del todo el planeta, donde se reúnen más de tres millones de personas. Ha sido sede de grandes eventos como los Juegos Panamericanos 2007.

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EXPERIENCIAS TRAVEL I FESTIVAL MESABE 2018

Mesabe, epicentro de la riqueza gastronómica del país, Unir al Ecuador a través de su gastronomía es la promesa de Mesabe a los miles de comensales que cada año se dan cita a medio año para disfrutar de la riqueza gastronómica de Ecuador. El festival este año será del 7 al 10 de junio junto a los grandes protagonistas: más de 40 huecas de todo el país.

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penas arrancó el año y nuestros paladares ya quieren saber qué sorpresas traerá la nueva edición de Mesabe. El festival de comida popular desde hace cuatro años abrió un espacio único para promocionar la cocina patrimonial ecuatoriana a nivel nacional e internacional, resaltando nuestra identidad y sabores.

Mesabe es una real fiesta, donde los sabores son los protagonistas: hornado, yahuarlocro, mote con chicharrón, cuy, encebollado, locro, secos, tongas, tapaos, tripas y postres. La oferta es amplísima, el objetivo uno solo: rescantar el orgullo por el patrimonio culinario. Cuando pensamos en Mesabe hay una gran concepto que viene a nuestra mente: ECUADOR UNIDO A TRAVÉS DE SUS SABORES MÁS REPRESENTATIVOS. Sí, Mesabe se caracteriza por ser un festival auténtico y único en su género, capaz de unir a un país a través de su cocina tradicional al mejor estilo de una fiesta popular donde se conjugan varios elementos: historia y multiculturalidad expuesta en diversos platillos, tradición heredada de generación en generación para preservar un acervo gastronómico que hacen único al país y potenciar a un país como destino gastronómico,

LA GASTRONOMÍA ESTIMULA LA ECONOMÍA LOCAL La gastronomía, un componente esencial de la historia, la tradición y la identidad de una nación, es, con sobradas razones, un motivo decisivo para visitar un destino. En el segundo informe mundial de la Organización Mundial de Turismo (OMT) sobre turismo gastronómico, se indica que este segmento “ofrece un enorme potencial para estimular las economías locales, regionales y nacionales y promover la sostenibilidad y la inclusión”.

Las conclusiones de este informe, que se presentó en

UNAS DE LAS FACETAS MÁS APASIONANTES DEL PAÍS ES LA GASTRONOMÍA TRADICIONAL.

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EXPERIENCIAS TRAVEL I FESTIVAL MESABE 2018

el tercer Foro Mundial de la OMT sobre Turismo Gastronómico, celebrado en España en 2017, indica que “revitalizar culturas, conservar el patrimonio material e inmaterial es un dinamizador económico”.

Así de profunda y contundente es la propuesta de Mesabe, festival ecuatoriano que este año llegará a su cuarta edición con un abanico de opciones gastronómicas que promueven el “empoderamiento de las comunidades así como el entendimiento cultural al más profundo nivel.

La existencia de un festival de las características de Mesabe (que se convierte, cada año, en la casa de más de 40 “huecas” o lo que equivale a decir a los mejores expositores de la gastronomía nacional) es la muestra palpable de lo fuerte que puede ser la unión entre gastronomía y turismo, Mesabe es una plataforma para generar y reconocer el talento, para la investigación sobre un elemento clave como es la comida, y conocimiento o transmisión de valores que

hacen único a un país. En junio, Mesabe recogerá una muestra representativa de lo mejor de los Cuatro Mundos de Ecuador, siempre bajo un oído atento de los organizador es a los gustos y sugerencias de los miles de visitantes que cada año encuentran en este festival, un placer para los sentidos.

LA MISIÓN DE MESABE •

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Unir al Ecuador en un festival que catapulte la identidad cultural de la cocina popular, promocionando recetas y sabores nacionales.

Promocionar y potenciar la comida tradicional, a través de una feria gastronómica que reviva la memoria de nuestros pueblos.

Posicionar a Ecuador como potencia emergente de turismo culinario en el mundo.

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DATOS MESABE 45 HUECAS PARTICIPANTES DEL 7 AL 10 DE JUNIO 2018

680 COLABORADORES EN EL FESTIVAL ARTISTAS INVITADOS MILES DE ASISITENTES 40 TONELADAS DE COMIDA 85.000 SEGUIDORES EN NUESTRAS REDES SOCIALES Más información www.mesabe.ec

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TENDENCIAS I BODAS DESTINO EC

s para que su boda en Ecuador no solo La wedding planner Carolina Muzo comparte algunos secreto conocer y enamorarse mĂĄs del paĂ­s. sea motivo de fiesta, sino la oportunidad perfecta para viajar,

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La reconocida wedding planner ecuatoriana, Carolina Muzo, opina que: “es importante destacar que estamos invitando a parejas extranjeras y a ecuatorianos que deciden casarse con sus parejas de procedencia extranjera a hacerlo en nuestro país. Somos una excelente opción para bodas destino, la intención es competir con países que están ya posicionados en el mercado internacional, como México, República Dominicana, Colombia”. La experta, además, agrega que la proyección económica para el Ecuador en el Turismo de Romance sobrepasa el billón de dólares anual. Por esta razón, el Ministerio de Turismo junto a ella y un equipo de profesionales, trabaja para cristalizar este proyecto. Una de las opciones que nació de esta iniciativa son las bodas a bordo del Tren Crucero, el cual ha obtenido reconocimientos como el Mejor Destino de Trenes en Sudamérica, Mejor Tren de Lujo de América del Sur, entre otras.

na boda es el comienzo de un viaje. ¿Por qué no puede ser un pretexto para viajar y disfrutar del paisaje? Desde el día de la propuesta hasta el “gran día” en el que los novios se encuentran en el altar, respirar un nuevo aire puede ser una gran opción para que este evento sea original y especial.

Los Cuatro Mundos de Ecuador (Andes, Costa del Pacífico, Amazonía y Galápagos) se caracterizan por ser cercanos entre sí, lo cual facilita la movilidad de los invitados y familiares dado el caso de que los novios decidan un destino diferente a su lugar de residencia. A esto se le puede añadir un plus: el país cuenta con gran cantidad de establecimientos turísticos e infraestructura hotelera preparados para ocuparse de los detalles (decoración, banquete, hospedaje). Por estas y más razones, Ecuador puede proyectarse como una opción de bodas destino.

LA EXPERTA EN BODAS OPINA Es la primera wedding planner (planificadora de bodas) titulada del país y es miembro de la Asociación de Asesores Nupciales de EE.UU. (Bridal Consultant Association). Hizo estudios en diferentes institutos en ese país (Nueva York, Oklahoma y Pensilvania).

Ecuador cuenta con una gran variedad de paisajes en sus diferentes regiones, ¿Cuáles son los más adecuados para casarse?

“Nuestro país tiene grandes ventajas para una boda destino porque absolutamente todo esta cerca y con buena conectividad, los mejores sitios para casarse son: Quito por sus maravillosas iglesias y locaciones en general; Guayaquil por su fantástico clima y lugares diferentes; Manabí por sus hermosas y paradisiacas playas así como su fantástica gastronomía; Cuenca por sus paisajes pintorescos; Ibarra y Otavalo por sus asombrosas lagunas; y, nuestra joya, las Galápagos con sus inigualables playas.

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Carolina Muzo

Directora General de Mi Boda Mágica.

TENDENCIAS I BODAS DESTINO EC

Foto: Los Frailes / Manta

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“La Costa sin duda, cuenta con muchas de las más hermosas playas de nuestra región, destacándose Manabí por que cuenta con la infraestructura perfecta para una maravillosa boda destino por su aeropuerto, terminal terrestre, hoteles hermosos, gastronomía, excelentes profesionales en las distintas áreas que se necesitan para organizar una boda y anchas playas para realizar desde la ceremonia, cocktail hour y fiesta al pie del mar. Las demás playas son también hermosas y con una buena planificación y logística se pueden tener bodas mágicas, tenemos sol todo el año y en diciembre podrían suscitarse lluvias ocasionales que se deberían prever”.

Imagine este escenario: usted uniéndose con el amor de su vida frente a un celeste mar, de fondo, un cielo que puede ser celeste también o anaranjado si la boda es al atardecer-.

‘Qué escena!, con razón, el sueño de muchos es casarse en la playa. En Ecuador puede hacerlo de esta manera, en cuanto a la ceremonia, y continuar la fiesta en el salón de un hotel, con todas las comodidades.

Para quienes quieren una boda en la ciudad, también hay opciones. Guayaquil cuenta con hoteles lujosos, que son perfectos para boda en clima caliente. La gran ventaja es que el outfit de la novia y de los invitados puede ser más libre.

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TIPS PARA SU BODA DE DESTINO

• Palacio de Cristal • Hotel del Rio • Hotel Oro Verde • Islas Galápagos

Evite la época de lluvias, que suelen ser los primeros días de enero.

Los vestidos off shoulder son perfectos y están de moda.

Se pueden usar prendas de seda, gasa o lino.

TENDENCIAS I BODAS DESTINO EC

“Nuestra serranía es de gran atractivo porque además contamos con ciudades que son Patrimonio de la humanidad. Para una boda, serían perfectos destinos como Quito, Ibarra, Otavalo, Ambato, Cuenca y Riobamba como las ciudades más destacadas. Pueden hacerse bodas todo el año considerando el refrán de “abril aguas mil” y “mayo hasta que se rompa el sayo”, comenta, la experta.

La gran ventaja también es que estas ciudades cuentan con infraestructura hotelera necesaria para eventos de esta naturaleza.

Son muy cotizadas las haciendas y hosterías, que se ajustan a la tendencia de bodas de estilo campestre. Y si prefiere una boda en un hotel más urbano, hay ciudades como la de Quito que cuenta con hoteles de primera categoría como el J.W. Marriott, Swissotel, Hotel Reina Isabel, Casa Gangotena, Hotel Plaza Grande, Hilton Colon, entre otras.

Foto: Tre Muzo, den Ecuador, en al bodas a sarrollaron el proianza con Carolin forma debordo del Tren C ducto turístico a rucero, u d dar el sí. na origine al

UN LUJO POSIBLE Hotel Reina Isabel Porque toda pareja es única, diseñamos paquetes de Bodas a la medida, pensados para hacer que ese gran día sea único e inolvidable.

El Hotel Reina Isabel es perfecto para realizar Bodas porque ofrece un ambiente exclusivo, íntimo, confortable y moderno Reina Isabel se ocupa de todos los detalles de la recepción, la decoración del salón, el exquisito menú, la torta, las flores y la música; además ofrece servicios adicionales como wedding planner, fotografía, peinado y maquillaje de la novia; alquiler de limosina, entre otros, para que los novios se relajen y disfruten su Gran Día.

Av. Amazonas N23-44 y Veintimilla, Quito (593-2) 2544-454 / www.hotelreinaisabel.com

Foto: Hotel Reina Isabel

“E ams una e c lo on cu loc ra a ura ma ”, p r, a rov me erb no io s d lat e q ino ue . s

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TENDENCIAS I BODAS DESTINO EC

“Una gran opción es nuestra maravillosa Amazonía. Para las parejas más aventureras y que deseen una boda poco tradicional, existen los más bellos resorts de la zona que por su ubicación y místicas locaciones se convierten en exclusivas bodas destino.

Aquí se pueden realizar ceremonias shamánicas únicas”.

Un idea bastante original que para muchos puede sonar a locura. ¿Una boda en la selva?, sí, en Ecuador es posible. Existen una gran cantidad de paraísos verdes donde se pueden realizar estas ceremonias en medio de ríos y cascadas.

Foto: Casa del

Al tratarse de destinos “poco comúnes” por consideración con los invitados, los novios deberían comenzar a buscar su locación ideal al menos con 14 meses de anticipación y poder mandar los “save l en e eño pequ onan. the date” o “guarden la fecha” de 9 a s e C a “Nad r ”, Laure 12 meses antes de la boda, para que amo los invitados puedan pedir vacaciones en su trabajo, comprar tickets aéreos a mejores precios y poder organizar sus agendas con tiempo. La invitación TIPS PARA SU BODA DE DESTINO formal debería llegar con al menos dos meses de anticipación a todos, • Napo Wildlife Center, así mismo como reciprocidad a los Parque Yasuní.

• La Casa del Suizo, novios, los invitados debería confirmar Puerto Misahuallí. su asistencia con dos meses de • Cotococha Lodge, Cotococha. anticipación para que se puedan afinar • Yarina Ecolodge, los detalles de alimentos, bebidas y distribución de puestos en la fiesta.

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Suizo

Toda época del año, es ideal para casarse en la Amazonía.

Se pueden jugar con diseños más “hippies” o estilo boho chic.

El outfit de los invitados debe ser fresco para la húmedad amazónica.

PRIMERA TRILOGÍA

el universo que se metió en lo más profundo de la cultura pop tiene su día: el 4 de mayo (por el juego de palabras may the 4th be with you).

Episodio IV

Episodio V

“Una nueva Esperanza”, 1977.

Director: George Lucas.

“El Imperio Contraataca”, 1980.

Director: Irvin Kershner.

Episodio VI “El retorno del Jedi”, 1983. Director: Richard Marquand

SEGUNDA TRILOGÍA

1977. Un año que cambió para siempre la historia del cine. George Lucas. Un nombre que desde ese año, el mundo no olvida. Star Wars. Dos palabras que al escucharlas transportan a un estrellado espacio lleno de historias y personajes, donde el romance, la rebelión, la valentía, la fuerza tienen lugar.

La frase, “hace mucho tiempo, en una galaxia muy, muy lejana” se ha vuelto familiar tanto para los millones de fans regados en el mundo como para quienes no han visto ninguna de las películas de la saga más comentada en los últimos 40 años.

Episodio I

Episodio II

Episodio III

“La amenaza Fantasma”, 1999.

Director: George Lucas.

“El Ataque de los Clones”, 2002.

Director: George Lucas.

“La venganza de los Sith”, 2005.

Director: George Lucas.

TERCERA TRILOGÍA

Aunque el secreto de su éxito no sea descifrado por completo, hay una certeza: el cine es capaz de crear una cultura que apasiona por generaciones. Abuelos, padres, hijos, nietos han compartido esos sueños de volar en naves que, en cuestión de minutos, alcanzan la velocidad luz. Muchos, incluso, han creído en la fuerza y han deseado convertirse en jedis y usar un sable de luz para luchar por la causa rebelde.

Y ese componente nostálgico es tal vez lo que más ha cuestionado la venta de Lucasfilm a la gigante Disney, dividiendo opiniones entre los fans. Hay quienes recuerdan con cariño la primera trilogía (Episodio IV, V, VI) cuestionando la nueva serie de películas que han sido lanzadas desde el 2015. Pero con retractores y defensores, el show sigue y Star Wars es tan vigente como hace cuatro décadas.

Episodio VII

Episodio VIII

Episodio IX

“El despertar de la Fuerza”, 2015.

Director: J.J. Abrams.

“Los últimos Jedi”, 2017.

Director: Rian Johnson.

En proceso de realización.

SPIN-OFF

Analizamos algunos de los componentes que resultaron en esa magia que hoy sigue llenando las salas de cine del mundo.

“Rogue One, Una Historia de Star Wars” 2016. Director: Gareth Edwars.

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“Han Solo, Una Historia de Star Wars” Esteno: Mayo del 2018. Director: Ron Howard.

STAR WARS, YO SOY TU PADRE Cuando Darth Vader le dice a Luke Skywalker en el Episodio V, El Imperio Contraataca: “Luke, yo soy tu padre”; el director de la saga podría decirle la misma frase al universo que creó. Detrás de este gran proyecto está un genio: George Walton Lucas (1944), quien en varias ocasiones se ha referido a las películas como “sus hijas”.

Antes de Star Wars, en la universidad, realizó el cortometraje THX-1138 (Laberinto electrónico) que ahora es un clásico de culto. Pero, un poco antes de que su vida no sea la misma con el nacimiento de Star Wars, dirigió la película American Graffiti (1973) que tuvo cinco nominaciones a los premios Oscar y que contó con la participación de Harrison Ford (el inolvidable Han Solo).

Gracias a su acceso a los Archivos de Lucasfilm -como entrevistas nunca antes publicadas, fotos, notas de producción, datos curiosos y anécdotas- el experto en Star Wars, J. W. Rinzler, lanzó el libro Cómo se hizo star wars, que permite echar un vistazo a la historia definitiva tras la película. original.

En la primera entrevista que concedió en 1975 sobre Star Wars ante Charles Lippincot , -Vicepresidente de su compañía, quien se encargó del marketing- que salió a la luz cuando se publicó el libro Cómo se hizo Star Wars -de Jonathan W. Rinzler- el director habla de los orígenes de su ópera espacial: “Leí muchos libros, incluido Flash Gordon.

Me encantaba cuando hicieron el serial cinematográfico en la televisión; el serial original de la Universal lo emitían todas las tardes a las 18:15 y yo estaba completamente loco por él. Siempre he sentido fascinación por las aventuras espaciales, las aventuras románticas. Y, tras terminar ‘Graffiti’, me di cuenta de que se hacen muy pocas películas para gente entre los 12 y los 20 años. Me di cuenta de que, desde que se murieron los westerns, no han existido películas de mitología fantástica, como aquellas con las que crecí, disponibles para gente joven”.

Su destino cambió drásticamente cuando eligió la ficción. Si su objetivo fue crear algo memorable, algo con lo que las generaciones digan: “Con esto creci”, ¡Vaya que lo logró! Pero no sólo acertó con la elección del género cinematográfico, sino que el equipo de trabajo no pudo ser más atinado. Lucas se rodeó de gente realmente talentosa.

En el libro Star Wars Art: Ralph McQuarrie, se encuentran la colección más completa de este artista, incluyendo cientos de ilustraciones nunca antes vistas, Las entrevistas raras no publicadas, así como los recuerdos de los colegas y amigos de McQuarrie. Es un homenaje integral al artista conceptual más querido e influyente del cine.

LA CREACIÓN DE UN UNIVERSO NUNCA ANTES VISTO Una de esas personas ingeniosas, de las que Lucas se rodeó, fue Ralph McQuarrie (1929-2012), diseñador e ilustrador futurista quien en los años 60 trabajó para la NASA. Gracias a él, los personajes, escenarios, paisajes, naves, estaciones espaciales, de la primera trilogía (Episodio IV, V, VI) fueron concebidas como tales. La manera como se ve el icónico Darth Vader también producto de su imaginación cuando tradujo figurativamente las intenciones del creador de Star Wars.

Fue el encargado de crear el concepto de arte que ayudó a definir visualmente la galaxia muy, muy lejana.

“La contribución de Ralph al mundo de

Star Wars es incalculable”, dijo el mismo Lucas en el Documental “Tributo a un Maestro”. Si usted analiza sus bocetos y pinturas encontrará piezas maestras cargadas de inspiración y reminiscencias como el boceto en el que presenta a los droides, amigos inseparables -C3PO y R2D2- el cual salta a la memoria a Maschinenmensch, creado por Fritz Lang para Metrópolis (1927), un clásico del cine mudo. Los personajes transmiten emociones, juegan con la perspectiva y dan un mensaje de grandeza, miedo, poder, etc. McQuarrie, de la mano de Lucas creó una tecnología que sólo existe en el séptimo arte.

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ORQUESTANDO LA ÓPERA ESPACIAL Star Wars no sería lo mismo sin su música. Indispensable en su apertura, es la clave para atrapar al público sentado en las butacas que enloquece tan solo con escuchar la melodía, después de la frase: “Hace mucho tiempo, en una galaxia muy, muy lejana”. Es también la que provoca temor cuando aparece La Estrella de la Muerte y más, con la aparición de Darth Vader en la pantalla con su tema ‘La Marcha Imperial’. Conduce al espectador por el optimismo, melancolía, audacia, valentía, romance con temas como ‘Fanfarria Rebelde’, ‘Tema de Luke Skywalker’, ‘Tema de la Princesa Leia’, ‘El duelo de los destinos’, ‘Tema de la Fuerza’, entre otras. El genio responsable de generar estas emociones es quien fue capaz de ponerle música a la fuerza y a su lado oscuro (en otras palabras el bien y el mal).

Hasta ahora ha musicalizado todas las películas de la saga, excepto Rogue One, Una historia de Star Wars (2016).

Tiene un largo curriculum en la industria cinematográfica con películas como Tiburón, ET El Extraterrestre, Indiana Jones, Superman, Harry Potter, entre otras. Ha ganado cinco Oscar y después de los anuncios de la nominados de la edición 90 de los Premios de la Academia 2018 en enero, se convirtió en la persona viva con más nominaciones de la historia (51) después de recibir una nueva nominación por el episodio 8 Los últimos Jedi (2017).

ENCUENTRA ESTA LISTA EN SPOTIFY: ABORDO ECUADOR

STAR WARS LAS FAVORITAS DE ABORDO Star Wars (Main Theme) John Williams

Star Wars: Imperial March John Williams

Duel of the Fates

John Williams

Cantina Band John Williams

Imperial Attack John Williams

Han Solo and the Princess John Williams

The Duel

John Williams

The Heroics of Luke and Han John Williams

Rey´s Theme John Williams

The ways of the Force John Williams

The Starkiller John Williams

The Trip to the Naboo Temple and the Audience with Boss John Williams

The Return of the Jedi John Williams

Ework Celebration an Finale John Williams

Finale

John Williams

LA VENTA A DISNEY Aunque el Imperio Galáctico -el cual está totalmente volcado al lado oscuro de la fuerza y contra el cual luchan los héroes de la saga como Luke Skywalker- no domina nuestro mundo, hay uno que sí se ha tomado el planeta Tierra: el gran emporio económico que creó Lucas. No en vano la saga, junto a LucasFilm, fue comprada por Disney por la cantidad de USD 4.050 millones en el 2012.

En cuanto se hizo esta transacción, Disney anunció la creación de la tercera trilogía. Así, en diciembre del 2015, se estrenó El Despertar de la fuerza, del director J.J. Abrams, en la cual se reunió parte del elenco original. Un año más tarde se proyectó Rogue One, una historia de Star Wars, de Gareth Edwards, que cuenta los sucesos previos al Episodio IV, cuando la Princesa Leia tiene en su poder valiosa información sobre los planos de la Estrella de la Muerte. Finalmente, el pasado mes de diciembre del 2017 vio la luz la segunda película de la nueva trilogía Los últimos Jedi, de Rian Johnson, con la actuación póstuma de Carrie Fisher quien dio vida a la princesa Leia. Este film, a un mes de su estreno logró cerca de los USD 1.300 millones de recaudación mundial.

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Carlos Sánchez Montoya, Diseñador Gráfico Dirección: Calle Enrique Gangotena N-26 198 y Orellana

MUSEO STAR WARS EN UIO Expoficcion Carlos Sánchez Montoya -Diseñador Gráfico con estudios en Medicina y Biología- tenía 12 años cuando fue al cine para ver el Episodio IV de Star Wars Una nueva Esperanza. “Al final de la película, como todo niño, quedé impactado. Hablé con mi padre sobre tecnología y con mi madre sobre especies extraterrestres. Creo y realmente por influencia de libros que toda mi vida me han llamado la atención sobre ciencia. Así que Star Wars se convirtió para mí en el objeto de atención de entretenimiento de esa época”. Al regresar al Ecuador, buscó juguetes y objetos relacionados a esa película que le hizo soñar con el espacio, pero no los encontró debido a que en esa época no eran de fácil acceso. Años más tarde, motivado por la influencia de su madre -bióloga- y su padre -arquitecto-, decidió crear maquetas de la película y adquirir figuras en otros países. Ahora es dueño de la colección más grande de objetos de Star Wars en el país (que incluye figuras en tamaño real, maquetas y trajes). La muestra está abierta al público en el Museo Expo Ficción, en Quito.

ABORDO WELLNESS I SPAS

Tomarse un tiempo para cuidar la salud fĂ­sica y mental es esencial para tener una vida plena. Un buen masaje puede ser el punto de partida para verse y sentirse bien.

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Circuito de aguas, sauna, baños de vapor, flotarium, cabina de aromas... ese maravilloso universo al que llamamos spa y del cual quisiéramos ser habitantes diarios es capaz de conectar cuerpo con espíritu y felicidad con serenidad. El spa representa el momento del día o del mes en el que la palabra confort cobra un sentido tan importante como la misma comida que nuestro cuerpo necesita.

Sí, el concepto wellness se traduce en un paraíso privado, en una terapia de 50, 60 o 90 minutos (aunque quisiéramos que dure mucho más). Estos masajes reparadores conseguirán una evasión total del mundo exterior y los más agradables sentimientos de paz y fuerza interior.

Imagine el bálsamo previamente calentado y compuesto de aceites relajantes tradicionales hindús (sándalo, cedro y pachuli) capaces de revitalizar los tejidos, reducir la fatiga mental y mejorar la circulación sanguínea. O un masaje craneal para activar los mecanismos naturales para liberar el estrés del sistema nervioso. ¿Ha probado el masaje tradicional

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Los masajes son una experiencia relajante y terapéutica. consiguen relajar la mente y el cuerpo, aumentando la energía corporal.

tailandés? Ideal para deportistas quienes verán cómo incrementa la flexibilidad de su musculatura, se fortalecen sus ligamentos y tendones mediante la combinación de suaves compresiones circulatorias, movimientos articulares, estiramientos, estimulaciones reflejas y distintas posiciones de yoga. ¿O quizás una reflexología? Esa presión localizada en los pies –se aplica en algunos casos en otros puntos como manos, orejas y cabeza– que le brindará una intensa relajación y que además avivará todo su cuerpo, aliviándolo de dolores y cansancio.

Si usted es de los que prefiere una relajación corporal y mental clásica, el estilo sueco es su masaje,

ABORDO WELLNESS I SPAS

INDRA AYURVEDIC SPA SANGAY SPA HOTEL

CIUDAD Baños de Agua Santa TRATAMIENTO PREMIUM Masaje Ayurveda Terapias de sanación profunda e integral a través del uso de técnicas especializadas y aceites vírgenes.

Plaza Isidro Ayora 100, 180250 (593-3) 2740 902 / (593) 99 7509114 sangayspahotel.com / ventas@sangayspahotel.com

Ayurveda

SASHA WARMINGTON, GERENTE GEneral de SANGAY SPA HOTEL & INDRA AYURVEDIC SPA

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El Ayurveda (ciencia de la vida) es la medicina tradicional de la India milenaria.

Esta práctica oriental equilibra los doshas (biotipos de la persona) obteniendo una cura holística en cuerpo, mente y espíritu. Este estilo de vida fue adoptado por Sasha Warmington, Gerente General de Sangay Spa Hotel en Baños, desde hace varios años. Sasha define el Ayurveda como arte, ciencia y filosofía que mejora la calidad de vida de quien lo practica; y lo pone a disposición de sus clientes en Indra Ayurvedic Spa del Sangay Spa Hotel. Allí se realizan las más completas, profesionales y especializadas terapias de Ayurveda, que empiezan por el análisis de doshas y, dependiendo de las necesidades del paciente, terapias que incluyen masajes Abhyanga, Shirodhara, Marmaterapia y otros. Los paquetes de Indra Ayurvedic Spa incluyen yoga, alimentación especial y ejercicios durante uno a siete días. Sin duda, una experiencia sanadora, imposible de perderse.

ya sea en su forma más tradicional o deep tissue (presión profunda). Estas técnicas son de las más utilizadas en todo el mundo, por lo que a cualquier lugar donde vaya, los va a poder encontrar. En cambio, si le gusta experimentar, por qué no optar, entre otros, por un masaje con pindas, que consiste en el uso de un compuesto natural de hierbas aromáticas y medicinales mezcladas con aceites esenciales, envueltos en saquitos de tela, y que se preparan exclusivamente de acuerdo a su necesidad terapéutica.

Aparte de absorber todas las propiedades curativas de las plantas, obtendrá el beneficio propio de un masaje y percibirá una deliciosa fragancia natural que inundará todo su cuerpo. ¡Triple beneficio!

Otras de las terapias alternativas que mayor acogida tienen son las de coco y bambú. Cada una de ellas posee características y bondades únicas.

Pehr Henrik Ling

ESCRITOR, MÉDICO Y PEDAGOGO Se lo considera el padre del masaje sueco. Nacido en 1776 en Ljunga, Suecia, de profesión fue escritor y médico, pero se apasionó por la práctica y enseñanza de actividad física. Fue instructor de gimnasia y fundó el Real Instituto Central de Gimnasia de Estocolmo, la primera institución superior de formación de profesores de gimnasia, donde difundió las técnicas de masaje creadas por él. El médico holandés, Johann Mezger, difundió el método de Ling dentro de un modelo médico creado por él, lo que sirvió para la expansión de este masaje “sueco”.

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PIEDRA DE AGUA FUENTE TERMAL & SPA CIUDAD Cuenca (Parroquia Baños) TRATAMIENTO PREMIUM Cuevas de Flotación Especificada como la terapia de descanso absoluto, Ideal para combatir el estrés, la migraña, etc. Mejora el ritmo cardiaco y respiratorio.

Piedra de Agua Fuente Termal & Spa ofrece servicios de membresía y la venta de productos de spa termales-volcánicos exclusivos.

Experiencia

UN REGALO PARA EL CUERPO Y LOS SENTIDOS dentro de las entrañas de la tierra.

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Piedra de Agua aprovecha las propiedades saludables y milagrosas de las aguas termales para ofrecer un completo Tour Termal Subterráneo con una oferta única de servicios. Sus visitantes recibirán bienestar, armonía, salud y belleza.

Difícilmente encontrará en el mundo, un spa termal subterráneo con origen volcánico como este. Cuenta con cuevas de flotación donde se han creado las condiciones de flotación o ingravidez en agua termal, con obscuridad y silencio total.

Ideal para combatir la ansiedad, el asma, el insomnio, la fibromialgia, mejora la capacidad de concentración y potencia la imaginación, entre otros. Además, cuenta con el Museo Geológico Termal Braulio Durán Alemán donde se exhiben muestras geológicas y el origen volcánico de sus aguas termales. Dispone también de un salón de belleza y barbería con tratamientos de belleza a base de agua termal que resultan en experiencias inolvidables y saludables.

ABORDO WELLNESS I SPAS La cocoterapia, por ejemplo, trabaja con la corteza y el aceite del coco, que tiene propiedades humectantes y rehidratantes. Por su parte, el tratamiento de bambú, en la cual se utilizan literalmente cañas de esta planta, se estimula directamente el sistema circulatorio, ayudando a tonificar los tejidos y liberar toxinas. Ambos masajes también brindan beneficios estéticos como la reafirmación de la piel, modelar el cuerpo y reducir medidas.

EL CRATER SPA EL CRATER RESTAURANTE - HOTEL - SPA CIUDAD Quito

A todas estas prácticas se le han ido incorporando otros elementos que ayudan con la terapia. Es muy común ver tratamientos que cuentan con extras como cremas y delicados exfoliantes que revitalizan su piel, compresas y piedras calientes que activan sus puntos energéticos, aromas, esencias y fragancias que jugarán con sus sentidos. Todo esto con el simple objetivo de aumentar

EXPERIENCIA PREMIUM Tratamientos inspirados en los cuatro elementos Este lugar ancestralmente reconocido por sus energías sanadoras, ideal para momentos de relajación y contemplación.

Mirador del Pululahua (593) 98 4481839 / (593) 99 5201313 elcrater.com / joyasdelecuador.com / info@joyasdelecuador.com

100

años vivió bob Hope, quien recibía un masaje de 3-4 horas, todos los dias En los Juegos Olímpicos de 1996, la terapia de masajes se ofreció oficialmente, por primera vez, como un servicio médico básico.

Experiencia El Cráter Spa es un wellness spa conceptualizado en los cuatro elementos de la naturaleza. Se encuentra ubicado en el mirador del cráter del volcán Pululahua, apenas 20 minutos de la ciudad de Quito y a cinco minutos de la Mitad del Mundo.

Las experiencias empiezan con un baño herbal de pies y reflexología, mientras degustan de un té, disfrutando de la inigualable vista. Posteriormente, un masaje, envoltura, exfoliación o un facial, transportándolo a un mundo de relajación y desconexión. Una fruta de la temporada, con yogurt y granola. Para cerrar con broche de oro, una meditación en la sala que conjuga la energía de todos los elementos.

90

350

modalidades de masaje UTILIZADAS, SEgún LA ABMP.

ABORDO WELLNESS I SPAS

43

millones de personas en EE.UU. recibieron al menos un masaje entre 2015-2016, según AMTA.

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Una delicada exfoliación a base de café, miel de abeja y manteca de cacao, que brinda un bienestar sinérgico de cuerpo y mente.

personas participaron del record mundial guinness en la cadena de masajes más larga

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Experiencia A solo a dos horas y media de Quito, se encuentra este lugar mágico, que fue concebido como un refugio de armonía y sinergia entre el mundo natural y usted. Distinguido y elegante como el milenario pez que le da su nombre, Arahuana Jungle Resort & Spa, lo invita a relajarse al pie de los Andes, en el bosque tropical húmedo del Ecuador Amazónico, donde pacíficará sus sentidos y revitalizará mente y cuerpo. Sumaco Spa, en Arahuana, ofrece una amplia gama de servicios de primer nivel donde disfrutará de terapias individuales o con su pareja, masajes relajantes de cuerpo completo, reflexología podal, limpiezas facial acorde al tipo de piel, exfoliaciones y baños de hierbas aromáticas, Todos destinados a eliminar las tensiones, relajar el cuerpo y equilibrar los chacras.

el beneficio terapéutico del masaje. Tome en cuenta que la aplicación de una u otra terapia específica no limita el uso de otro tipo de tratamiento, es decir, puede tener en una misma sesión, un masaje thai con presión profunda, armonizado con reflexología. Las combinaciones posibles son muchísimas y dependen, primero pero no únicamente, del cuadro de dolencias o malestares que presente; y segundo, de su gusto y preferencia a la hora de consentirse, por lo que le recomendamos probar las técnicas que más pueda, esto lo llevará a estados de relajación nunca antes pensados.

Los spas y clubes de salud en Ecuador y alrededor del mundo se convierten así en destinos wellness por excelencia, ofreciendo una completo abanico de opciones para cuidar la mente y el cuerpo. Regalarse un tratamiento de esta naturaleza, lo ayudará a despojarse de las tensiones y a renovar las energías para continuar a pleno con su vida.

experiencias innovadoras para cuidar mente y cuerpo

ENTRETENIMIENTO I ABORDO

NETFLIX

CINE NACIONAL

CINE

TV

MÚSICA, TV y CINE: FEBRERO VIENE RECARGADO A un mes de de la mayor gala de premiación de cine, los Oscar, descubre todo lo que está pasando con el séptimo arte NOMINADAS A LOS OSCAR 2018 EN NETFLIX

Mudbound

RECOMENDADOS ABORDO / NOMINADAS OSCAR 2018

Call Me By Your Name

película nominada a Mejor Actríz de Reparto, Guión Adaptado, Canción Original y Fotografía.

Géneros: Drama, romance

The Post

Icarus

Géneros: Biográfica, drama, historia

Strong Island

Géneros: Drama, aventura, fantasía

nominado a Mejor Documental

The Shape of Water

nominado a Mejor Documental

Blade Runner 2049 Género: Ciencia ficción, misterio, drama

On Body and Soul nominada a Mejor Película Extranjera

GANADORAS DEL OSCAR / NETFLIX

¡De Estreno!

The Godfather

Género: Crimen, drama

Tomb Raider (16/03/2018)

The Lord of the Ring: The Return of the King

Lara Croft, la feroz e independiente hija de un aventurero perdido, debe esforzarse más allá de sus límites cuando se encuentra en la isla donde desapareció su padre.

Género: Aventura, drama, fantasía

12 Years a Slave

Género: Drama, historia

EN CARTELERA: ACCIÓN - DRAMA - TERROR - COMEDIA- NIÑOS

Ferdinand

Director: Carlos Saldanha Género: Animación,

aventura, comedia

Ferdinand, un toro de gran corazón, es arrancado de su casa.

Decidido a regresar con su familia, reúne a un equipo para la aventura.

The Greatest Showman

Pequeña Gran Vida

musical

ciencia ficción.

Darkest Hour

Director: Drew Gabreski Género: Horror, thriller,

Director: Alexander Payne Género: Drama, comedia,

Director: Michael Gracey Género: Biográfica, drama,

Be Afraid

Director: Joe Wright Género: Biográfica, drama,

ciencia ficción.

historia

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El Pájaro Loco: la Película

Director: Alex Zamm Género: Animación, comedia, familiar

Molly’s Game

Director: Aaron Sorkin Género: Crimen, drama

SPOTIFY

DOCUMENTALES

RECOMENDACIONES

National Geographic MARTE De todos los planetas del sistema solar, Marte es sin duda el que más ha hecho volar nuestra imaginación.

Ahora podemos acompañar a la primera misión tripulada a Marte, que en un hipotético año 2033 intentará aterrizar y colonizar el planeta rojo.

MUSIC LOVERS

REGGAE EN INGLÉS

Recomendados travel - Ecuador

Waitin’ in Vain

Bob Marley & The Wailers

Netflix

Kingston Town

THE TOYS THAT MADE US

UB40

D’yer Mak’er

Led Zeppelin

Don’t Look Back Peter Tosh & Mick Jagger

Pressure Drop

Luna Runtún Baños www.lunaruntun.com

Las mentes detrás de las franquicias de juguetes más icónicas de la historia discuten el aumento (y, a veces, la caída) de sus creaciones de miles de millones de dólares.

Anakonda Amazon Cruises Amazonía www.anakondaamazoncruises. com Royal Palm Hotel Galápagos www.royalpalmgalapagos.com/

Toots & The Maytals

Hotel Poseidón Manta www.hotelposeidon-manta.com

Sunshine Reggae

Laid Back

Your House Steel Pulse

TV / SYFY - PARAMOUNT - NETFLIX

REGGAE EN ESPAÑOL

En esta serie de competición / eliminación, los artistas de maquillaje de efectos especiales participan en complejos desafíos para ganar un gran premio y el honor de ser el próximo gran artista de efectos de Hollywood.

Ink Master

Face Off

Baja la Tensión

Cultura Profética

Sin Ti

King Changó

Armonía de Amor Gondwana

Tus Ojos

Los Cafres

Una Señal

Sudakaya

Tres de los ganadores más hábiles de Ink Master regresan para una nueva temporada. Pero esta vez, no lucharán solos. Contarán con equipos dirigidos por algunos de los mejores artistas de tatuaje de EE. UU. Los artistas serán sometidos a desafíos extremos demostrando su habilidad y agallas en una batalla épica por USD 100,000 y el título de Ink Master.

The End of the F***ing

James tiene 17 años y está bastante seguro de que es un psicópata.

Alyssa, también de 17, es la chica nueva y temperamental en la escuela.

La pareja establece una conexión y ella lo persuade para que se embarquen en un viaje por carretera en busca de su verdadero padre.

The Handmaid’s Tale

Situada en un futuro distópico, una mujer se ve obligada a vivir como concubina bajo una dictadura teocrática fundamentalista.

97

Prepárate para el Mundial Twitter

Copa Mundial FIFA @fifaworldcup_es Actualizaciones sobre Rusia 2018 proporcionadas por el Sitio Oficial de la Copa Mundial de la FIFA. FIFA.com en español @fifacom_es Entrevistas exclusivas, noticias y las últimas novedades del organismo rector del fútbol mundial. ¡Y queremos que tú seas parte! http://fb.com/fifa

i

NEGOCIOS I ECUADOR PRODUCE

ECUADOR PRODUCTIVO UN PROCESO EN CONSTRUCCIÓN TEXTO: Fausto Maldonado, Dominic Burgos y Sofía Chávez

Analizar la faceta del Ecuador Productivo es una tarea urgente, de su dinamización y uso de mejores tiempos y tecnología de punta depende el desarrollo al más alto nivel de la economía nacional. El país ha labrado un camino con esfuerzos innegables, pero resta mucho por hacer.

98

L

as palabras “crisis” y “recesión”, así como sus efectos, son elementos frecuentes al analizar la economía ecuatoriana de los últimos tres años.

Por ejemplo, a partir del 2011 fue más complejo sostener los niveles de crecimiento, a tal punto que la variación anual del PIB llegó a 0,1% en 2015 y pasó a ser negativa (-1,6%) en 2016. Las últimas estimaciones oficiales ubicaron al PIB en 1,5% para 2017 y 2,04% para 2018.

En el caso del año pasado, este resultado se dio por un mayor nivel de gasto público, un incremento de la demanda y del crédito, entre otros factores. No obstante, no se puede tener total certeza sobre la

Las últimas estimaciones ubicaron al PIB en 1,5% para 2017 y 2,04% para 2018. Si se busca consolidar y mejorar estas cifras, el sector productivo debe ser atendido con una estrategia fuerte.

sostenibilidad de esta proyección, debido a que el gasto público se ha financiado con endeudamiento, lo que no es sostenible en el mediano plazo, además que existe la necesidad de implementar medidas de ajuste. Bajo esta situación, las empresas han llevado adelante su actividad, lo que ha tenido incidencia directa en los grupos sectoriales.

Más allá de los esfuerzos realizados,

hay factores que afectan de manera general a la producción del país.

Hay temas recurrentes -como la demanda interna, las restricciones comerciales (la aplicación de estas medidas impactan e la importación de insumos y bienes de capital), el tipo de cambio, tributos, políticas, entre otros,- que inciden de manera directa en el desarrollo de sus funciones. Cada uno de estos elementos tiene un efecto en las producciones por lo que la dependencia hacia factores externos es considerable y limita el desempeño de las actividades.

Se han buscado generar algunas condiciones, sin embargo, todavía resta camino por construir.

INDUSTRIA MANUFACTURERA: EL SECTOR DE MAYOR APORTE AL PIB

Composición sectorial de la economía ecuatoriana 2016 analizada en esta edición:

Son varios los factores que inciden en sus resultados, entre ellos se incluye la evolución del mercado interno, pero también tienen impacto las condiciones del mercado externo. Es así como la demanda de los productos industrializados, especialmente alimentos, depende de la demanda internacional y de la situación económica de los países importadores. De igual forma, este sector también depende del acceso a materias primas y bienes de capital, necesarios para su producción. Esto hizo que en los años en los que se aplicaron mayores restricciones a las importaciones (2009, 2015 y 2016), la tasa de crecimiento fue negativa (-0,8%, -0,8% y -1%, respectivamente). En el año 2017 se estimó una recuperación con una tasa de 4,2% que se incrementaría a 4,4% en 2018. En este escenario,

Industria Manufacturera

16%

Construcción

12% Fuente : Banco Central del Ecuador-Ekos

99

La manufactura es uno de los sectores más importantes para un país, permite la elaboración de productos con un mayor nivel de valor agregado, en los cuales existe buena capacidad de diferenciación y, sobre todo, un menor nivel de volatilidad en los precios. El desarrollo de este sector fortalece al país, ya que más allá de lo mencionado, también genera fuentes de empleo calificadas y formales.

De acuerdo al INEC, a septiembre de 2017 esta actividad generó el 11% del empleo total del país.

NEGOCIOS I ECUADOR PRODUCE

la participación del sector en la economía también se incrementó, es así como pasó de 14% en 2009 a 16% en 2016. Para 2018 se estima que alcance el 17,3%.

Evolución y participación en el PIB de la industria manufacturera 10%

17.8% 17.3%

8%

16.8% 6%

16.3%

4%

15.8% 15.3%

2%

Caterina Costa de García

Presidente Cámara de Industrias de Guayaquil

14.8% 0%

14.3%

-2%

13.8%

En 2017, la industria manufacturera, creció 3,1% respecto a 2016.

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 (p) (p) Crecimiento (Izq.) Participación (Der.)

Fuente : Banco Central del Ecuador

En lo que a composición se refiere, en 2016 la producción con mayor peso fue la de fabricación de alimentos y bebidas. Esta manufactura representa el 38% de la producción industrial e incluye también la elaboración de bebidas. Le sigue la fabricación de productos químicos, en la que la elaboración de jabones y detergentes tiene un peso fuerte. Luego se encuentra la refinación de productos de petróleo con 7%.

Composición de la industria manufacturera por actividad 2016

Fabricación de Fabricación de 38% 38%

6%

Industria Industria 6%

16% 16% Otras industrias Otras industrias

6%

Industria Industria textil ytextil de y de 6%

alimentos y bebidas alimentos y bebidas

(menos(menos de 5%)de 5%)

5%

5% Maquinaria y equipos 7% Maquinaria y equipos de transporte de transporte

6%

6% Industria metálica Industria metálica

El aprovechamiento del Acuerdo Comercial con la UE facilitó que las exportaciones de productos no petroleros crezcan en 28,7%; la liberación definitiva del régimen de salvaguardias favoreció la importación de materias primas y bienes de capital para la industria y permitió un incremento de 23,5% para el caso de materias primas y de 13,8% para bienes de capital. Se dio una mejora de la confianza en la toma de decisiones por parte del Gobierno, esto en el marco de las mesas de diálogo del Consejo Consultivo Productivo y Tributario, aunque esto resultó temporal dadas nuevas medidas y normativas implementadas. La mayor dificultad es la incertidumbre, que se mantiene, alrededor del nuevo Gobierno, no hay las condiciones para la ejecución de proyectos y negocios y eso es un obstáculo para nuevas inversiones y la generación de plazas de trabajo. Por otro lado, hay dificultades frente a mercados foráneos como EE.UU.”.

maderera maderera

cuero cuero

Productos de Productos de 7% cemento cemento

7%

Productos refinados Productos refinados 7%

9%

9%

“La industria manufacturera no petrolera arrancó 2017 con el desafío de superar los resultados negativos de 2015 y 2016, años en los que el sector se contrajo en 0,4% y 2,5%. En el contexto del cambio de Gobierno -y de una inicial apertura para el diálogo-, se vio entre enero y septiembre de 2017, que la manufactura no petrolera registró un crecimiento de 3,1% respecto al año anterior.

Esto se dio gracias a ciertos factores cuyos resultados se presentan en función de la variación que se dio en el periodo enero - octubre entre 2016 y 2017.

de petróleo de petróleo

Fabricación de Fabricación de productos químicos productos químicos

Fuente: Banco Central del Ecuador

100

ASEO E HIGIENE

ARTE Y DISEÑO

NEGOCIOS I ECUADOR PRODUCE

INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS: LA MAYOR INDUSTRIA DEL PAÍS Esta industria se lleva el mayor peso dentro de la manufactura (38%). En parte se importan insumos y también bienes de capital, lo que hace que su evolución también dependa del desarrollo del comercio y de las medidas de comercio exterior que se hayan adoptado.

A pesar de que este sector ha tenido todos los años tasas de crecimiento positivas dentro del periodo analizado, los años con variaciones más bajas fueron 2009, 2015 y 2016 con variaciones de 0,4%, 0,4% y 0,2%, respectivamente. Para 2017 y 2018, las proyecciones oficiales mantienen su posición de crecimiento en la economía, las tasas proyectadas son: 4,4% y 5%. En este escenario, este sector ha incrementado su participación en el PIB, pasó de 4,7% en 2008 a 6,1% en 2016 (además de una estimación de 6,7% para 2018).

La evolución del sector depende del desarrollo del comercio y de medidas del comercio exterior.

Composición de la industria de alimentos 2016 Procesamiento Procesamiento y y conservación conservación de de

27% 27% pescado, pescado, camarones camarones 6% Otros productos Otros productos 16% 16% alimenticios alimenticios

BebidasBebidas 15% 15% 15% 15%

4%

8% Productos Productos lácteos lácteos

10% 10% Grasas yGrasas aceites y aceites 14% 14% Productos Productos cárnicoscárnicos

Top 5 de empresas del sector por ingresos 2016 (USD millones)

1

2

Evolución y participación en el PIB sector manufacturero

4 7.1%

9% 8%

Molinería 4% Molinería

8%

Fuente : Banco Central del Ecuador

3

10%

6% Panadería Panadería

y otras especies y otras especies

6.6%

PROCESADORA NACIONAL DE ALIMENTOS C.A. PRONACA

922,88

45,99

Ingreso total

Utilidad del ejercicio

ARCA ECUADOR

556,23

38,18

Ingreso total

Utilidad del ejercicio

NESTLÉ ECUADOR S.A.

490,85

35,95

Ingreso total

Utilidad del ejercicio

LA FABRIL S.A.

468,30

15,43

Ingreso total

Utilidad del ejercicio

7% 6%

6.1%

5

5% 4%

464,43

180,54

5.1%

Ingreso total

Utilidad del ejercicio

3% 2%

CERVECERÍA NACIONAL CN S.A.

5.6%

1% 0%

4.6% 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 (p) (p)

Crecimiento (Izq.)

Participación (Der.)

Fuente: Banco Central del Ecuador

102

Fuente : Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros Fecha de corte: 28 de octubre de 2017 Nota: Se tomó información de las empresas que declararon, dentro de la Clasificación Internacional Industrial (CIIU) Rev. 4, las actividades C10 (fabricación de alimentos) y C11 (Fabricación de bebidas). En el tema de utilidad, solamente se presenta información de la cuenta 801 en el formulario 101 del SRI, los ingresos corresponden a la cuenta 6999 del mismo formulario.

NEGOCIOS I ECUADOR PRODUCE

CONSTRUCCIÓN: MENOR INVERSIÓN Y OTRAS MEDIDAS QUE NO FAVORECEN A LA ACTIVIDAD

La Ley de Plusvalía y los menores niveles de inversión gubernamentales incidieron en el peso del empleo.

La actividad de la construcción es otro de los pilares de la economía nacional. Ella se vio favorecida por los altos niveles de inversión del sector público, la mayor capacidad de compra de los hogares y su acceso al crédito. En efecto, la actividad mantuvo un nivel de crecimiento positivo de 2008 a 2014, siendo el año pico el 2011 con 17,6%. En el periodo 2015 a 2017 las tasas del sector fueron negativas, lo que llevó a que en la estimación de 2017 frente a 2014 se haya dado un decrecimiento de 10,51% en el conjunto de la actividad. Para 2018 la proyección que se maneja dentro del Gobierno es más favorable. De igual forma, se estima que la Ley de Plusvalía ha tenido un importante impacto, por lo que su eliminación también permitiría un fortalecimiento de la actividad, lo que incide en la proyección de 1% de crecimiento para 2018. En lo que a participación se refiere, los años de mayor crecimiento llevaron a que este sector tuviera un peso superior al 12% (frente al 8,1% de 2008). En 2016 se estimó en 12% y será menor a ese nivel en los años posteriores.

Las inversiones públicas se han reducido, lo que aún impacta en el sector y sus proyecciones. Esto lleva a que sea necesario que se apliquen medidas que generen mayor confianza en los constructores y demandantes.

En esta línea, la normativa relacionada con la Ley de Plusvalía tuvo un impacto en la actividad, junto con los menores niveles de inversión gubernamental. Éstos incidieron en el peso del empleo de este sector. En 2013, la construcción llegó a representar el 7,6%del total del empleo nacional, pero a septiembre de 2017, este porcentaje pasó a 6,7%. A pesar de esta reducción, la construcción es uno de los sectores de mayor importancia en la economía, tanto por lo que produce como por los empleos que genera. De esta manera, las medidas que se adopten no solamente afectan al sector, también a toda la economía en su conjunto.

Evolución y participación en el PIB de construcción

Peso del empleo de la construcción en el total del empleo 13.0%

20% 15%

12.5%

8%

12.0%

7%

11.5%

10%

6%

11.0% 5%

9.5%

3%

9.0%

2%

8.5% -10%

6,10%

7,30% 7,10%

6,30%

6,70%

4%

10.0%

-5%

6,50%

5%

10.5%

0%

7,6% 7,40% 6,90%

1%

8.0% 0%

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 (p) (p)

Crecimiento (Izq.)

2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Participación (Der.)

Fuente: Banco Central del Ecuador

Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos

Revise el especial completo en www.ekosnegocios.com

104

i

DESARROLLO SOSTENIBLE www.abordo.com

Con el aval de:

Aliado Estratégico:

106

Objetivos mundiales para las personas y el planeta

Más de mil beneficiados con el Programa de Movilidad Responsable

La sostenibilidad comienza con los valores de una empresa y su cultura. Los 10 Principios brindan una definición universal para los negocios responsables, exigiendo que las empresas operen de forma que, como mínimo, respondan las responsabilidades fundamentales en los ámbitos de los derechos humanos, trabajo, medio ambiente y anticorrupción.

Más de 1000 beneficiarios directos tuvo la Octava Edición de los Grupos de Mejora Continua con el programa de Movilidad Responsable, que culminó tras 11 meses de labor con la satisfacción de haber atendido al sector transporte, de las ciudades: Latacunga, Sigchos, Salcedo y Quevedo.

En la práctica esto significa asegurarse que una empresa identifique, prevenga, mitigue y rinda cuentas ante cualquier impacto negativo que pueda tener la sociedad y el medio ambiente, y establecer una cultura de integridad y cumplimiento.

Se ejecutaron varias soluciones que permitieron mejorar la satisfacción de miles de usuarios, a través del aporte técnico y económico de CACPECO en colaboración de las partes in­teresadas. Se capacitó en temas como: servicio al cliente, turismo local, salud y nutrición, entre otros.

Las empresas deberían considerar detenidamente los riesgos comerciales y relevantes a cada ODS y ajustar sus prácticas comerciales para evitar ocasionar daños. Lo que es más importante, debe integrarse una cultura de responsabilidad en toda la organización.

Esto involucra cumplir las mismas normas en todos los lugares donde están presentes las empresas y entender que las buenas prácticas en un área no compensan el daño en otra área. Si todas las empresas tomaran medidas fundamentales, por ejemplo, respetar los derechos del empleado no contaminar la tierra, el mar ni el aire y negarse al soborno y la extorsión, haríamos un enorme progreso hacia el logro de los ODS.

www.cacpeco.com @cacpeco_ltda @cacpeco

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DESARROLLO SOSTENIBLE I BUENAS PRÁCTICAS

TEXTO: Mauricio López González, Director Ejecutivo, Pacto Global Red Colombia

Implementación Agenda 2030 en América Latina

El Edelman Trust Barometer de 2017, reconocido índice que mide la confianza en gobierno, empresas, organizaciones no gubernamentales y prensa, reveló que el sector privado es el único que puede hacer la diferencia en un mundo donde prima la desconfianza. Según el informe, tres de cuatro encuestados coinciden en que las compañías pueden tomar acciones para aumentar su rentabilidad y mejorar las condiciones sociales y económicas de las comunidades donde opera. Esta es la misma premisa sobre la cual se basa la participación de las empresas en la agenda mundial de desarrollo.

La nueva hoja de ruta para el mundo en materia de sostenibilidad está definida por los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), sus 169 metas y 230 indicadores, y

Pacto Global Red Ecuador

busca generar equilibrio económico, social y ambiental. Por el carácter universal y democrático de esta agenda de desarrollo todos los sectores de la sociedad están invitados a participar y priorizar los ODS según las necesidades, los retos, las fortalezas y oportunidades de cada país y región. Teniendo en cuenta lo anterior vale la pena preguntarse cómo va América Latina en el primer año de implementación de esta agenda.

Para dar respuesta a esta interrogante, primero se debe hacer un balance sobre los avances de la región frente a los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM), pues de esta manera habrá mayor claridad sobre los desafíos y oportunidades que trae la nueva agenda de desarrollo para Latinoamérica.

Este valioso ejercicio fue realizado por la

Una iniciativa global con impacto local

CEPAL, América Latina está en una coyuntura económica Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), y gracias a documentos como el informe poco favorable. Se debe señalar que terminó el súper regional de monitoreo de los Objetivos de Desarrollo del ciclo de precios para las materias primas, lo cual Milenio (ODM), se sabe que hubo progreso en los ODM resulta negativo para región en tanto el 42% de las que hacen referencia a la pobreza, acceso a educación, exportaciones depende de este tipo productos. Además, reducción del hambre y reducción de la mortalidad la desaceleración del crecimiento económico chino, materna e infantil. Las siguientes cifras permiten ilustrar uno de los mayores compradores de commodities, se este punto: la mortalidad infantil se redujo en un 65%, convierte en una amenaza externa. En segundo lugar el 96% de los hogares tiene acceso a agua potable; el la región es poco competitiva por la falta de inversión acceso a educación primaria se encuentra alrededor del en investigación y desarrollo. Ejemplo de esto es que 98% y se redujo la subalimentación en un 5,5%. Ahora mientras países como China y Estados Unidos tienen bien, reconociendo que esos ODM se transformaron en más del 20% en la participación mundial de patentes, algunos objetivos de la Agenda 2030 se puede afirmar América Latina sólo llega al 2% y, a excepción de Brasil, que ya hay un terreno en la región se invierte menos abonado para cumplir con del 0,5% del PIB en innovación. el ODS 3, salud y bienestar; En resumen el ODS 6, agua limpia y La incertidumbre generada por los recientes Ante esta situación y saneamiento; el ODS 1, fin cambios políticos, los desastres como reconociendo que las empresas de la pobreza; el ODS 4, consecuencia por el cambio climático y la son las dinamizadoras creciente desigualdad entre los países son educación de calidad; y el económicas por excelencia, es evidencia de la necesidad que tiene la sociedad de ODS 2, hambre cero. claro que ellas tienen un rol repensar el modelo de desarrollo. Precisamente, en este contexto, los Estados miembros de central para cumplir con los Lo anterior también la Organización de las Naciones Unidas se 17 objetivos de la Agenda 2030 implica que todavía se reunieron en septiembre de 2015 y acordaron y pueden ayudar a afrontar una nueva hoja de ruta para el desarrollo, deben tomar medidas las condiciones económicas basada en 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible para empezar a trabajar (ODS), sus 169 metas y 230 indicadores. Tras negativas que están afectando o fortalecer temáticas un año y siete meses de haber promulgado los a la región. Es por esto que que no se encontraban ODS, es necesario hacer una reflexión sobre la desde UN Global Compact y explícitas en la agenda de implementación de esta nueva agenda en América las 13 redes locales que hay desarrollo previo o donde Latina. en Latinoamérica se está no se alcanzaron las metas trabajando en la difusión y en establecidas, entre éstas la preparación de herramientas se encuentran aquellas que ayuden al sector privado asociadas a género (ODS a navegar esta nueva hoja de ruta. Asimismo, Pacto 5), energía asequible y no contaminante (ODS 7), trabajo Global puede reunir a diferentes actores de la sociedad decente (ODS 8), reducción de las desigualdades (ODS 10) y cuidado del medio ambiente (ODS 12, ODS 13, ODS y generar espacios de diálogo para avanzar en las 14 y ODS 15). estrategias nacionales y regionales a fin de implementar exitosamente los objetivos de desarrollo sostenible. Será Otro reto a considerar son los desafíos estructurales a través del fortalecimiento de este tipo de espacios que se deben tener en cuenta al momento de formular locales, nacionales y regionales donde se generen los planes de acción y estrategias de trabajo alrededor las alianzas necesarias para impulsar el desarrollo del desarrollo sostenible. Como ha mencionado la sostenible.

9.531

Empresas

3.056

organizaciones

168

países

47.121 reportes

DESARROLLO SOSTENIBLE I ANÁLISIS

La Red Mundial de Bancos de Alimentos – GFN TEXTO: Mauricio Ramírez, MBA / Alfredo Kasdorf

7.

El problema del hambre Casi 870 millones de personas sufren hambre en el mundo, de las cuales 49 millones corresponden a América Latina y El Caribe. Por otro lado, estadísticas de la CEPAL indican que América Latina ha presentado en la última década significativos avances en la lucha contra el hambre y la malnutrición. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO: en América Latina hay 49 millones de personas que sufren hambre y 1 de cada 5 niños en países en vías de desarrollo padecen desnutrición. En Ecuador el porcentaje de esta población es del 15%. Según datos de la FAO, en Guayaquil la cifra alcanza, aproximadamente 300.000 personas. 75% de esta cifra se

Los temas más relevantes allí tratados que forman parte de la declaración final son entre otros: cambiar las maneras en que se distribuyen los alimentos, mejorar las condiciones sociales y el trabajo en el sistema agrario alimentario, y cambiar las políticas públicas de gobernanza de nuestro sistema agrario y alimentario, entre otras.

compone de población infantil.

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) Entre los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) se encuentra el # 2 Hambre Cero. Lanzado por el Secretario General de la ONU, Ban Ki-moon, en el 2012, el Reto del Hambre Cero es su visión personal de un mundo sin hambre, un llamamiento mundial a la acción. El Reto del Hambre Cero significa: 1.

Que todos los sistemas alimentarios sean sostenibles;

2.

Aumentar un 100% la productividad y el ingreso de los pequeños productores;

3.

Cero desperdicio de alimentos y pérdidas post-cosecha;

4.

Que el 100% de personas tengan acceso a una alimentación adecuada, durante todo el año;

5.

Cero retraso en el crecimiento en niños y niñas menores de dos años;

6.

En conjunto, estos cinco elementos pueden ayudar a construir un mundo de hambre cero.

110

José Graziano da Silva, Director General de la Organización Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), pidió a la comunidad internacional y a los responsables del sistema alimentario mundial, prepararse en la lucha contra el hambre. La desnutrición es causa del 15% de mortalidad infantil en el mundo y los niños que sobreviven, sufren daños irreversibles en la formación de sus conexiones cerebrales.

En términos sencillos, produce secuelas irreparables en su cerebro, subdesarrollo cognitivo y débil voluntad en los adolescentes.sus 169 metas y 230 indicadores. Tras un año y siete meses de haber promulgado los ODS, es necesario hacer una reflexión sobre la implementación de esta nueva agenda en América Latina.

La gestión de los bancos de alimentos: Los Bancos de Alimentos son una iniciativa sustentada por el sector privado y empresarial, cuyos esfuerzos involucran a la sociedad civil, las microempresas y las corporaciones, donde surgen modelos de gestión diversos pero con un mismo objetivo: la lucha contra el hambre. Su misión es: ser “un puente entre la abundancia y la carencia de alimentos en la sociedad”.

Los bancos de alimentos cumplen varios roles en los países y comunidades donde operan: 1.

Son el vínculo entre el desperdicio de alimentos y el hambre.

1.

Alivian el hambre operando a gran escala (logística).

1.

Aliados eficaces y son un activo de la comunidad.

Los Bancos de Alimentos ayudan al equilibrio en la sociedad apoyando a la seguridad alimentaria, recuperando productos idóneos que “sobran” en la cadena alimentaria, mediante una gestión logística eficiente, para facilitarlos a quiénes “carecen”.

Red Mundial de Bancos de Alimentos Alrededor de 700 Bancos de Alimentos funcionan en el mundo y contribuyen con la alimentación de más de 20 millones de personas, mediante una gestión “puente entre la carencia y la abundancia” con agricultores, fabricantes,

Los bancos de alimentos cumplen roles en los países y comunidades donde opera.

mayoristas, minoristas y los demás participantes de la industria alimenticia, para que sus inventarios de productos idóneos y consumibles que por diversas razones no van a ser comercializados, porque son: excedentes de producción, tienen fechas de caducidad cercanas, envases o etiquetas defectuosas, etc., sean donados para ser entregados a las agencias beneficiarias.

La Red Mundial de Bancos de Alimentos (Global Foodbanking Network - GFN, por sus siglas en inglés) tiene como objetivo promover y difundir la creación de organizaciones similares para aliviar el hambre en el mundo, proporcionando habilidades, contactos, motivación e información sobre fuentes de financiamiento a nivel mundial. En la actualidad, la idea se ha extendido a través de Centro América Canadá, Sudamérica y últimamente en África y Asia.

Bajo este nuevo enfoque integrador podemos concluir que, la lucha contra el hambre y la desnutrición es una cruzada que involucra a toda la sociedad civil, iglesias, ONG´s, empresas y asociaciones empresariales, en alianza con entidades de gobierno local. Solo así podremos alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) # 2 “Hambre Cero”.

Con el aval de:

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TEXTO: Dalia Montalvo FOTO: Daniel Torres, Edison Rodríguez, TAME EP; y ABordo.

Galápagos, una mezcla de naturaleza, aventura y enigmas

El amanecer en San Cristóbal, una de las 13 islas del archipiélago de Galápagos, suele ser nublado. Sin embargo, mientras va pasando el tiempo y llega la mañana, las nubes abren el paso para un paisaje único y espectacular. La isla de 558 km2, que acoge a la capital de Galápagos: Puerto Baquerizo Moreno, tiene montañas y playas, lobos marinos y pinzones de Darwin, mañanas lluviosas y tardes soleadas, buceo y excursiones por senderos, y una historia de misterios que cautivan a todos sus visitantes. Aquí se puede disfrutar de la pasividad en playa Mann y la playa de los Marinos, ambas ubicadas a cinco minutos a pie desde el malecón.

La playa de Punta Carola está a unos 10 minutos y Puerto Chino es otra, anclada en el extremo norte del centro poblado. Desde San Cristóbal también se puede navegar hacia otras islas. Y es que además el lugar es el hotel de los lobos marinos. Esta juguetona especie es uno de los emblemas de las Islas Encantadas.

Ellos no son los únicos habitantes de este paradisíaco ecosistema. Para vivir lo que Charles Darwin experimentó cuando pisó este laboratorio natural se puede tomar un ‘tour de altura’, que empieza en el malecón de la isla. La primera parada es la Casa del

112

un destino que cuenta con algunas de las mejores playas del ecuador, rodeadas de especies únicas.

Ceibo, una pequeña vivienda de madera incrustada en el árbol enorme, el único de su especie en la isla. Después de 30 minutos de pasar por fincas agrícolas y algunas zonas de acampar, la siguiente parada es la Galapaguera, el hogar en semi cautiverio para las tortugas gigantes de San Cristóbal. Abraca, una playa de 90 metros y un sendero que asciende por un cerro de toba volcánica, con varios miradores. El dueño de estas tierras es el piquero de patas azules. Las fragatas, pinzones, cucuves y lagartijas de lava también son los acompañantes de esta ruta ecoturística a través de un bosque de palo santo y matasarna.

La mítica laguna El Junco está en la ruta hacia El Progreso. Este sitio es tan mágico que aparece y desaparece entre la neblina del cerro Joaquín. Está a 600 metros de altura, tiene una superficie de 60.000 m2 en forma de cráter y almacena un volumen de 360.000 m3 de agua. Es la fuente de agua dulce del lugar.

Isla Santa Cruz, la más poblada de Galápagos Puerto Ayora, la capital de Santa Cruz, es una animada ciudad de un poco más de 12.000 habitantes. Está

113

situada en el extremo sur de la isla (a 40 minutos en auto desde el Canal de Itabaca) y ocupa la rivera de la Bahía de la Academia, un enorme embarcadero natural.

Puerto Ayora, la ciudad de edificios pequeños volcada por entero a la actividad turística es un buen punto de arranque para empezar a conocer Galápagos y todo lo que este archipiélago es capaz de ofrecer.

Ambas islas son destinos de TAME EP que durante el último trimestre del 2017 y en lo que va del nuevo año, ha generado noticias.

El cambio de administración y las nuevas políticas y gestiones empresariales siguen arrojando resultados positivos.

Desde el 11 de diciembre del 2017 se implementó la frecuencia que conecta a Quito con Baltra, con un vuelo directo. Este logro comercial se diseñó en función de los horarios de las embarcaciones y cruceros para enlazar a las rutas internacionales con las Islas Galápagos.

Este año la aerolínea de bandera operará el 100% de la concesión de los permisos otorgados (25) para volar hacia las islas.

La proyección es transportar a 247.457 pasajeros, un incremento del 80% en comparación al 2017 en el que se trasladaron 137.534. Este es un trabajo en conjunto con el Ministerio de Turismo con tarifas aéreas para empaquetar productos turísticos en la Gran Feria de Turismo en el Ecuador.

Los vuelos a Baltra desde Quito con escala en Guayaquil se realizan a diario; los directos Quito-Baltra tienen 3 frecuencias: lunes, miércoles y domingos. A San Cristóbal se vuelan los martes, jueves y domingos.

TAME / VUELA ECUADOR Rutas: Revisar itinerarios en: www.tame.com.ec

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TEXTO Y FOTOS: Tame EP

TAME EP promocionó sus destinos en la Fitur Dentro del proceso de fortalecimiento de la imagen de TAME EP, la aerolínea de bandera representó al Ecuador en la feria de turismo más importante de España, la FITUR. El evento se desarrolló entre el 17 y 21 de enero del 2018, en Madrid. Ecuador volvió después de 4 años de ausencia.

Además participaron como expositoras, 20 empresas e instituciones turísticas locales.

En la feria, Ecuador apostó por aumentar el número de visitantes que viajan al país. Además, se explicaron los detalles de la implementación de la política de cielos abiertos que genera nuevas opciones turísticas para el país.

Con este sistema la aerolínea nacional tendrá la oportunidad de transportar a muchos más pasajeros en conectividad interna. La estrategia, que no es nueva, permitirá a TAME EP mantener el sistema de códigos

compartidos con nuevas aerolíneas que puedan llegar al Ecuador. En el área turística se prevé que la política de cielos abiertos contribuya a la consecución de la denominada meta del “1×1” (que llegue a Ecuador un turista extranjero por cada habitante que tiene el país, donde viven más de 16 millones de personas). Ésta política también puede motivar a los operadores internacionales a interesarse en la concesión de los aeropuertos internacionales de Manta y Latacunga, e incluso de los transfronterizos de Santa Rosa y Esmeraldas, estos últimos forman parte de nuestros destinos sin competencia.

Los resultados de la feria fueron positivos ya que el país pudo mostrar y promocionar sus cuatro mundos, gastronomía, cultura y toda su biodiversidad.

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Una fascinante travesía por Fort Lauderdale TEXTO: Dalia Montalvo FOTO: www. fortlauderdale.com

Un sistema de canales intrincado hace que Fort Lauderdale, en Estados Unidos, sea conocida como la “Venecia de América”. La ciudad rodeada de playas se ha posicionado como el destino ideal para los turistas que disfrutan de la Florida pero que terminan agobiados del trajín de Miami.

Sus playas exclusivas, los condominios que las circundan y en donde tienen residencia varias estrellas de Hollywood, su centro de negocios, sus paradores turísticos y el supercentro comercial Sawgrass Mills garantizan una amplia variedad de actividades para los viajeros descomplicados.

A tan sólo 30 minutos de Miami, este lugar tranquilo, con excelente oferta hotelera para todos los bolsillos está lleno de museos, restaurantes, bares y playas que son absolutamente espectaculares. El tiempo corre distinto entre las palmeras de Fort Lauderdale. Caminar por los diferentes bulevares, disfrutar de un coctel al caer la tarde mientras el sonido cíclico de las olas se lleva las horas, tomar una bicicleta para recorrer con paciencia sus playas...

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Su clima obviamente obliga al viajero a circunscribir sus días de descanso bajo el lema de “playa, brisa y mar”. Sin embargo, otro de los planes que no se pueden pasar por alto es el recorrido por los Everglades, pantanos en los que pueden verse cocodrilos y otras especies salvajes, mientras un guía especializado cuenta a detalle la supervivencia de estos animales en ese ecosistema. Otra de las actividades que hay en Fort Lauderdale es perderse todo un día en el más grande centro comercial del sur de los Estados Unidos: el Sawgrass Mills. El sitio cuenta con más de 400 tiendas de todo tipo, restaurantes, cadenas de ropa exclusiva, accesorios, prendas deportivas, tecnología, zapatos, etc.

Al plan de compras se suma el gastronómico. Son más de 4.100 restaurantes cerca de la playa o en el centro, en los suburbios o alrededor de los hoteles y condominios. Incluso, junto a los canales. La rumba en Fort Lauderdale es tranquila y variada. El perfil del turista ha evolucionado y hoy esta ciudad de Florida se consolida como un destino para las familias, para las parejas que se escapan un fin de semana y para los solitarios que disfrutan de su propia compañía.

TAME / VUELA ECUADOR Rutas: Revisar itinerarios en: www.tame.com.ec

Un lugar soñado para los amantes de las compras. En eso, los estadounidenses no tienen límites: la cultura del shopping hace parte de su identidad y los descuentos complacen esa urgencia del turista de comprarlo todo.

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TEXTO y FOTOS: Mintur y TAME EP

Enrique Ponce De León Román, Ministro de Turismo Nació en Quito, el 9 de julio de 1965. Desde el 2009 hasta su nombramiento como Ministro de Turismo del Ecuador (primer cargo público que ocupa), se desempeñó como Director General de una de las principales cadenas hoteleras del país, Hoteles Decameron Ecuador S.A. Posee una larga trayectoria como abogado y catedrático universitario. Tiene estudios de postgrado en las universidades de Salamanca (España) y Harvard (Estados Unidos). Se desempeñó como consultor en proyectos de fortalecimiento del sistema judicial.

Estudios: Licenciado en Ciencias Jurídicas, Abogado y Doctor en Jurisprudencia, Pontificia Universidad Católica del Ecuador.

Especialización Superior en Derecho Tributario, Universidad de Salamanca.

A mando de la cartera de Estado encargada de potenciar turísticamente al país, Enrique Ponce de León, habla de su gestión y proyectos.

¿Cuáles fueron sus motivaciones para aceptar esta cartera de Estado?

Fueron tres razones principales las que me motivaron a aceptar este reto.

En primer lugar, la invitación sincera y confiada del Presidente Lenin Moreno, quien me transmitió su sueño de convertir a Ecuador en una potencia turística y la necesidad de aplicar mi experiencia con el sector privado a través de la cual rompimos los mitos de la baja ocupación, la estacionalidad, el desinterés del ecuatoriano por conocer su país… “Hagamos todo eso por el país”, me dijo. No pude decirle que no.

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En segundo lugar, mi deseo de ser partícipe del momento cívico que vive nuestro país para asumir un compromiso real y actuar; dejar a un lado la crítica y la opinión, renunciar a la comodidad, a mi familia, a mi patrimonio para poder servir a mi país con objetivos claros y en una cartera pública tan inspiradora como la de turismo.

En tercer lugar, porque soy un enamorado de mi país y pretendo que los 16 millones de ecuatorianos lo seamos.

¿Por qué Ecuador es tu Lugar en el Mundo?

Podría dar un sinnúmero de argumentos para responder a esta pregunta, pero creo que Ecuador se destaca porque resume, en una pequeña extensión de territorio, mucha de la riqueza de América Latina.En Ecuador podemos encontrar una Costa del Pacífico con un clima privilegiado

todo el año, Andes que albergan ciudades históricas y patrimoniales entre volcanes majestuosos, una Amazonía considerada como la farmacia del mundo, con cientos de especies endémicas de flora y fauna y con pueblos ancestrales que incluyen a aquellos “no contactados” y, finalmente, un archipiélago encantado compuesto por las Islas Galápagos, la maravilla natural que inspiró a Darwin para su Teoría de la Evolución de las Especies.

A esto se suma la calidez y el buen trato que brinda el ecuatoriano a quienes lo visitan, su riqueza cultural proveniente del conocimiento y las costumbres de más una decena de nacionalidades indígenas, una gastronomía con gran potencial para ser exhibida y presentada en los mejores restaurantes del mundo, por la exquisitez de su platos y la variedad de sus ingredientes.

Se habla de la promoción inteligente con el ingreso del Ecuador al sistema de Agencias de Viajes Internacionales Online, ¿qué implica este nuevo proceso?

En los últimos años, el país trabajó e invirtió fuertemente en la promoción turística. La imagen de Ecuador recorrió el mundo y logramos estar en la retina de los viajeros a nivel internacional. Sin embargo, si bien logramos dar a conocer nuestro destino, perdimos grandes oportunidades de incrementar sustancialmente el flujo de turistas, puesto que a la par de la promoción, es necesario ofrecer a la persona interesada en viajar la opción para adquirir un producto concreto. Uno de mis principales objetivos desde que asumí el Ministerio de Turismo, ha sido generar ese producto, empaquetar al país para poder contar con diferentes productos turísticos, a través de un trabajo conjunto entre sectores público y privado.

Una vez que emprendimos con éxito este objetivo, incursionamos en los nuevos y eficientes sistemas de ventas on line, conocidos como OTAS (Online Travel Agency).

Los resultados han sido excelentes, hemos obtenido una rentabilidad por la promoción

ROAS (return of ad spending) de USD 60.

Esto significa que por cada dólar invertido en promoción inteligente, se obtuvieron USD 60 de vuelta. Adicionalmente, para el período agosto - diciembre, las búsquedas y reservas del país tuvieron un aumento del 49% y 2% respectivamente, en relación con el mismo período del año anterior.

Paralelamente hemos considerado también trabajar de la mano con empresas pioneras y líderes en la modalidad de ventas online: •

DESPEGAR.COM: para llegar al mercado regional de Sudamérica.

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EXPEDIA: para llegar a los mercados de Estados Unidos y Canadá.

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TRIPADVISOR: para llegar al mercado Europa.

¿Qué es la Mesa Académica de Turismo en Ecuador?

La Mesa Académica de Turismo es un hito en el trabajo de esta Cartera de Estado.

Nunca antes se había pensado o propuesto desarrollar acciones articuladas con la academia para fortalecer el desarrollo turístico del Ecuador. Con la visión de hacer de la academia un socio estratégico, un asesor del sector turístico, planteamos esta iniciativa con la certeza de que los resultados de sus investigaciones ayudarán a convertir al Ecuador en una potencia turística, un país que preste servicios de calidad con base en la capacitación.

Son parte de esta iniciativa, 21 instituciones de educación superior organizadas en un directorio y cuatro comisiones.

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¿Cuál es la fórmula para llegar al 1x1?

El 1x1 es una meta ambiciosa que he impulsado desde el día en que asumí la cartera de turismo y que ha sido calificada posiblemente como “loca”. En realidad esta meta no tiene nada de antojadiza, puesto que al día de hoy existen destinos turísticos catalogados como potencias, que han alcanzado hasta el 4x1, lo que significa cuatro turistas por cada habitante.¿Por qué no pensar que podemos lograrlo? Ya he mencionado muchas de las razones por las cuales somos un destino excepcional. Por lo tanto, no podemos quedarnos rezagados entre las potencias turísticas mundiales, tenemos que alcanzar la meta del 1x1. Por supuesto, para ello es necesario el apoyo de cada uno de los habitantes de este país.

tame ep es el prestador de servicio de transporte aéreo en la campaña del mintur ecuador a tu aire.

Si Ecuador es tu Lugar en el Mundo, ¿Tame es tu aerolínea en el Ecuador?

Efectivamente, Tame es y será la línea aérea bandera de Ecuador y uno de nuestros socios estratégicos para el desarrollo de la actividad turística nacional e internacional.

Si bien en los últimos años la empresa tuvo que enfrentar varios inconvenientes operativos y económicos, para fortuna de todos los ecuatorianos, a la fecha, nuestra querida TAME cuenta con una directiva responsable y conocedora del mundo aeronaútico. Como bien lo señaló Ignacio Vallejo, quien encabeza el directorio, “Vamos a hacer una nueva Tame, de la que todo el país esté orgulloso”.

Uno de los ejes centrales de las campañas del Mintur se llama Ecuador A tu Aire, ¿cuál es la participación de Tame?

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La participación de Tame como prestador de servicio de transporte aéreo ha sido muy destacada en el desarrollo de este producto.

Tame es nuestra aerolínea bandera y nuestro socio estratégico en la promoción de los diversos paquetes turísticos, puesto que opera hacia la mayoría de destinos dentro del país para el disfrute de los ecuatorianos.

¿Cuáles son los beneficios de la política de cielos abiertos?

La política de Cielos Abiertos ofrece una infinidad de beneficios al país: mayor número de turistas, nuevas inversiones, aumento del comercio y, como efecto inmediato, desarrollo industrial, manufacturero y agrícola. Su repercusión en la economía será directa, puesto que provocará un incremento en la entrada de divisas, de ingresos por tributos y, sin duda, de empleo.

La decisión del Gobierno Nacional de poner en marcha la política de cielos abiertos, mediante el Decreto Ejecutivo 256, para fortalecer la conectividad y por ende el desarrollo del país, es fruto del trabajo conjunto de los ministerios de Transporte y Obras Públicas, Relaciones Exteriores y Movilidad Humana, Turismo y Comercio Exterior e Inversión, junto con la Dirección General de Aviación Civil.

Para el Ministerio de Turismo esta política es fundamental para la consecución de nuestra meta del 1×1. Su implementación facilitará la conectividad con el mundo y la promoción del turismo ecuatoriano, así como el fortalecimiento de la integración y el intercambio turístico en Latinoamérica. Implica además la llegada de nuevas inversiones; por ejemplo en el sector aeronáutico, lo cual beneficiará directamente a los consumidores, quienes podrán acceder a una oferta de vuelos amplia en número y en destinos, además de boletos aéreos a precios rebajados.Esta política podría motivar a los operadores internacionales, en un futuro cercano, a interesarse en la concesión de los aeropuertos internacionales de Manta y Latacunga, e incluso de los transfronterizos de Santa Rosa y Esmeraldas.

5 AÑOS CONECTÁNDOTE CON TUS SUEÑOS

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esde el año 2013 Quito y Ecuador cuentan con un aeropuerto creado y planificado en función de las necesidades de desarrollo de la ciudad y del país. El Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre se ha convertido en un impulsor del crecimiento y desarrollo local y nacional.

En cinco años de operación 26 destinos locales e internacionales están al alcance de Quito, el movimiento de carga ha logrado cifras nunca antes vistas gracias a un área exclusiva que supera las limitaciones del antiguo aeródromo y un capital adicional de más de US$130 000 000 han sido invertidos en ampliaciones y nuevos servicios que benefician el desarrollo aeronáutico, laboral y social de Quito.

La operación del Mariscal Sucre ha significado varios hitos y logros que lo destacan a escala regional, como ser único aeropuerto totalmente nuevo en operación, ser un jugador clave en la estrategia de turismo del Municipio, haberse convertido en uno de los pocos aeropuertos del continente que implementan procesos para la reducción de la huella de carbono, y ofrecer niveles de seguridad y servicio inigualados en el país.

Es también líder en reconocimientos nacionales e internacionales, por cuatro años consecutivos ha sido designado como el aeropuerto líder de Sudamérica, por ejemplo.

El éxito alcanzado en este lustro se debe al trabajo de miles de mujeres y hombres que día a día hacen que el Mariscal Sucre se afiance como un aeropuerto de clase mundial y referente la región, sumado al manejo

AEROPUERTO INTERNACIONAL DE QUITO

estratégico del servicio aeroportuario de Corporación Quiport, concesionaria del servicio aeroportuario de la capital.

“Comprometidos con el desarrollo en todos sus niveles, hemos beneficiado a más de 180 000 personas con nuestros proyectos de responsabilidad social que se ejecutan en las parroquias aledañas, ofreciendo a estas poblaciones la posibilidad de crecer conforme lo hace el aeropuerto, pues la filosofía de Quiport establece que las grandes infraestructuras deben estar al servicio de la gente”, declaró Andrew O’Brian, presidente y director general de Corporación Quiport.

La acertada gestión de Quiport, que garantiza una operación segura y eficiente del aeropuerto de Quito, le ha permitido posicionarse como un referente en la industria aeroportuaria y ha colocado a la empresa entre los líderes de la industria en América Latina y el Caribe.

Resumir cinco años es constatar la consolidación de un ecosistema de trabajo colaborativo enfocado al servicio para cubrir las necesidades, demandas y expectativas de todos quienes utilizan el aeropuerto de Quito. Es mirar que los esfuerzos por forjar el liderazgo, consolidar el futuro, proyectar solidez y construir confianza se han vuelto una realidad palpable. Es llenarse de orgullo y gratitud hacia los 8000 trabajadores que hacen posible que cada día el Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre conecte a Quito y al Ecuador con el mundo y con sus sueños.

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NOTICIAS ABORDO I

GPF, PRIMERA ORGANIZACIÓN CARBONO NEUTRAL EN SECTOR RETAIL www.corporaciongpf.com @CorporacionGPF

El compromiso de Corporación GPF con la innovación y la integridad, se refleja en sus políticas y acciones ambientales. Con la asesoría de SAMBITO (Soluciones Ambientales Totales), la organización realizó la medición de su Huella de Carbono conforme a lo establecido en la Norma Internacional ISO 14064.

TELEFÓNICA REALIZA IMPORTANTES AVANCES EN DIVERSIDAD

www.telefonica.com.ec @TelefonicaEC

LA APLICACIÓN DE CABIFY SE RENUEVA A FAVOR DE SUS USUARIOS www.cabify.com @CabifyEc @cabify_espana

Cabify, la app de movilidad que pone en contacto a usuarios con autos con conductor profesional y uno de los casos de éxito de startup española lanzó una versión más moderna. Las nuevas características tecnológicas darán a los usuarios una mejor experiencia en cada viaje que realicen. Los usuarios podrán disfrutar de una interfaz más rápida e intuitiva.

CALVIN KLEIN ANUNCIA LA CAMPAÑA GLOBAL PRIMAVERA/ VERANO 2018 www. calvinklein.com @CalvinKlein @CalvinKlein

ECUADOR IMPULSA SU OFERTA TURÍSTICA Y EXPORTABLE EN BERLÍN www.proecuador.gob.ec @institutoPROECUADOR Pro_Ecuador

A mediados del mes de enero, con la presencia de dos mil personas, Ecuador se dio a conocer como destino turístico y presentó su oferta exportable en el evento capitalino “Baile de Prensa de Berlín - 2018”, gracias a las gestiones realizadas conjuntamente por la oficina comercial de PRO ECUADOR en Hamburgo y la Embajada de Ecuador en Alemania.

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Telefónica entra al Índice Bloomberg de Igualdad de Género por sus avances en diversidad. La compañía es una de las 5 empresas de telecomunicaciones seleccionadas a nivel mundial para un índice con 104 firmas de 24 países. La Telco destaca por sus políticas de trabajo flexible, programas de desarrollo de mujeres y de sensibilización a la alta dirección.

Fotografiada por Willy Vanderperre, el último capítulo de esta nueva campaña es protagonizada por las hermanas Kim Kardashian West, Khloé Kardashian, Kourtney Kardashian, Kendall Jenner y Kylie Jenner. Las protagonistas lucen piezas de CALVIN KLEIN UNDERWEAR que actualmente ya están disponibles en tiendas y para compras on line.

FITUR 2018, EL PRIMER GRAN ENCUENTRO TURÍSTICO DEL AÑO, SE DIO EN ESPAÑA www.ifema.es @FITURMadrid @fitur_madrid ‫‏‬

Los Premios de la OMT a la Innovación y la Excelencia en el Turismo, el desarrollo del turismo en África y Oriente Medio, y el mercado chino fueron algunas de las actividades de la Organización Mundial del Turismo durante la edición 38 de la feria internacional de turismo de Madrid, el primero de los grandes encuentros anuales del turismo.

PROCREDIT MÓVIL, CONECTADOS CON SUS CLIENTES

www.bancoprocredit.com.ec @programa.entrada.procredit

XMOTION, EL LADO MÁS PODEROSO DE LA VISIÓN NISSAN INTELLIGENT MOBILITY

Banco ProCredit Ecuador presentó su aplicación “ProCredit Móvil”. Sus usuarios pueden acceder desde sus smartphones o tablets a la información de sus cuentas bancarias y realizar transacciones de manera rápida y segura. Los clientes pueden descargar la aplicación de forma gratuita para los sistemas operativos iOS y Android.

www.nissan.com.ec @NissanEcuador @nissanecuador

TOMMY HILFIGER REVELA LA COLECCIÓN CÁPSULA TOMMYXGIGI PRIMAVERA 2018 global.tommy.com @tommyhilfiger @TommyHilfiger

La marca anunció la colección cápsula TommyXGigi, diseñada por el icónico diseñador estadounidense, Tommy Hilfiger, en colaboración con Gigi Hadid, supermodelo internacional y embajadora global de la ropa de mujer de esta marca. La cápsula Primavera 2018 celebra la velocidad – desde el amor por los deportes de motor hasta el estilo de vida acelerado.

ECUADOR BUSCA UN CUPO EN EL CONCURSO MUNDIAL DE COCINA, BOCUSE D´OR, LYON 2019 www. calvinklein.com @CalvinKlein @CalvinKlein

HYUNDAI, PRESENTE EN EL MUNDIAL JUVENIL DE TENIS G1 www.hyundai.com @Hyundaiworldwide @Hyundai_Global

Nissan Xmotion fusionó tradición y tecnología japonesa, en su debut dentro del marco del Salón Internacional del Automóvil de Norteamérica 2018 en enero. Nissan develó el vehículo concepto Xmotion, una exploración de diseño para un innovador y potencial SUV compacto, basado en la larga historia de crossovers y SUVs de la compañía.

El chef Néstor Toapanta y su comins, Iván Salazar fueron seleccionados, para representar a Ecuador en la semifinal Latinoamericana del Concurso Mundial de Cocina, BOCUSE D´OR, que se realizará en abril en México. Los elegidos buscan un cupo para participar en la Final del Concurso Mundial de Cocina, BOCUSE D´OR, a realizarse en Lyon – Francia, en enero 2019.

TEXTILEROS ECUATORIANOS PRESENTES EN COLOMBIATEX 2018

Hyundai Motor Company el Campeonato Mundial Hyundai de Tenis “Copa Banco del Austro” que se desarrolló del 29 de enero al 3 de febrero, en el Cuenca Tenis y Golf Club. Su objetivo es fomentar el deporte.

En el certamen se dieron cita 192 tenistas de 40 países como: Argentina, México, Brasil, Estados Unidos, Bélgica, Japón, Rumania, Francia, entre otros.

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www.aite.com.ec/ @AITEecuador @AITE_Ecuador

Por vigésima quinta ocasión consecutiva, empresas textiles ecuatorianas participaron en Colombiatex de las Américas, en su edición número 30. Este espacio reunió en Medellín a alrededor de 550 expositores de las industrias textil, confección y calzado para mostrar su oferta a los cerca de 16 mil compradores que la visitan desde más de 60 países.

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EVENTOS ABORDO I

LA FRACTURA DEL SIGLO CICLO DE CINE SOBRE EL HOLOCAUSTO

Mariana Andrade, Directora de Cine Ocho y Medio, Sara Roitman, productora y artista, y Daniel Nehm, Programador de Cine 8 y Medio.

MERCEDES-BENZ CAMPEONES TORNEO DEL GOLF MERCEDES TROPHY Tomas Hurtado (jugador Chile), Victoria Duisberg, Marketing and Communication Passenger Cars Latam, Guillermo Rothe (jugador Costa Rica), y Alejandro Villarreal (jugador Ecuador).

CHEVROLET - LDU PRESENTACIÓN CAMISETA OFICIAL DE LIGA DEPORTIVA UNIVERSITARIA Esteban Acosta, Director Comercial y Operaciones de GM Ecuador y Perú; y Esteban Paz, Directivo de Liga Deportiva Universitaria de Quito.

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EXPOSICIÓN DERROCHE DE TINTA PANCHO CAJAS PRESENTÓ LO MEJOR DE SUS TRABAJOS

Gonzalo Ruiz Álvarez, Subdirector Adjunto de Diario El Comercio; Pancho Cajas, caricaturista; y Carlos Mantilla Batlle, Presidente y Director General de Grupo El Comercio.

BOUTIQUE HOTEL CULTURA MANOR REUNIÓN DE realizadores cinematográficos Se presentó el proyecto cinematográfico para conocer a fondo las riquezas turístias del país. En la foto: Melinda Soderling, productora de TV; Irene Junquera, periodista; Eugenia Károlyi; periodista, y Anna Fedosova.

URIBE & SCHWARZKOPF INAUGURACIÓN LABORATORIO URBANO SOSTENIBLE Gabriela Valdez, Gabriela Anker, Aaron Leppanen y Sofia Chávez de Arquitectos Lepannen Anker.

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SAVE THE DATE I FERIAS Y CONVENCIONES

XVII FERIA INTERNACIONAL INFORMÁTICA HABANA 2018 / 19 AL 23 MARZO PAÍS: Cuba Ciudad: La Habana www.eagexpo.com

HOSTELCO 2018/

XPOTEX 2018/ 14 al 16 MARZO

El objetivo es impulsar el desarrollo e innovación del sector textil a través de una plataforma de negocios, dirigida a varios segmentos, donde además se incluye la relación entre empresarios, el desarrollo académico y la inclusión de confeccionistas y diseñadores.

PAÍS: Ecuador Ciudad: Quito

19 AL 19 ABRIL

CREATIVA 2018 DORTMUND / 14 al 18 MARZO

El encuentro recoge las últimas novedades y tendencias del mundo del diseño. La edición 2018 de esta feria regresa nuevamente a la ciudad alemana de Dortmund.

PAÍS: Alemania Ciudad: Dortmund www.westfalenhallen.de

PAÍS: España Ciudad: Barcelona www.hostelco.com

ULTRA MUSIC FESTIVAL / 23 AL 25 MARZO

PAÍS: EE.UU. Ciudad: Miami www.ultramusicfestival. com

CONGRESO MUNDIAL DE LA PAPA 2018 CUSCO /

B-TRAVEL 2018 20 AL 22 ABRIL

27 AL 31 MAYO

B-Travel toma el relevo del Salón Internacional de Turismo de Catalunya.

El objetivo es convertirse en la feria anual de referencia para los viajeros que quieren vivir experiencias a medida.

PAÍS: España Ciudad: Barcelona www.b-travel.com

ITB 2018 /

WASHINGTON SQUARE OUTDOOR ART SHOW /

7 AL 11 MARZO

26 MAYO AL 3 JUNIO

PAÍS: Perú Ciudad: Cusco www.worldpotato congress2018-alap.org

Una de las plataformas de negocios más importante para la oferta turística global.

PAÍS: EE.UU. Ciudad: Washington www.wsoae.org

PAÍS: Alemania Ciudad: Berlín www.itb-berlin.de

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