Revista Abordo - el efecto Swift

Tiraje: 10.500 ejemplares No. de cada ejemplar: No. de edición: 131

EJEMPLAR DE CORTESÍA / COMPLIMENTARY COPY

OCTUBRE 10 / NOVIEMBRE 10 2015 OCTOBER 10 / NOVEMBER 10

el Efecto Swift #yoestoyAbordo: de Lima a Machu Picchu

Nuestros destinos:

ECUADOR | COLOMBIA | CUBA | VENEZUELA | PERÚ | BRASIL | ARGENTINA | ESTADOS UNIDOS

MENSAJE DEL GERENTE / LETTER FROM THE CEO

Un compromiso con el país A Commitment with the Country Los cambios son parte de la vida. Cada vez que perseguimos nuestros anhelos enfrentamos riesgos, tomamos decisiones y procuramos rectificar a tiempo los desaciertos. Las empresas, al igual que las personas, viven momentos cruciales que las definen y las consolidan como ejemplos a seguir.

Los errores y problemas que Tame enfrentó son lecciones importantes. Nos hablan sobre la necesidad de cambiar, de convertirla en una aerolínea más eficaz y transparente. La estamos transformando porque queremos ser mejores, llenar de orgullo a los ecuatorianos y ser consecuentes con quienes día tras día nos ofrecen su confianza.

Tenemos grandes expectativas. El ideal de unir al país guía nuestros pasos en todo momento; nos recuerda que trabajamos para transmitir bienestar y aportar al desarrollo de todos los ecuatorianos. Este compromiso es inquebrantable.

Mi país, mí aerolínea. Tame es nuestra. ​ Change is a part of life. We face risk every time we follow our dreams, but we make decisions and are able to correct the errors over time. Companies, just like people, experience crucial moments that define them and turn them into examples of good business.

The errors and problems that Tame has faced have given way to important lessons. They teach us about the need for change, and the need to become a more efficient and transparent airline. We are transforming ourselves because we want to be better, to fill Ecuadorians with pride and to be consistent with those who place their trust in us day after day.

We have great expectations. We are guided at all times by the goal of uniting the country; it reminds us that we work to encourage well-being and support the development of all Ecuadorians. This commitment is firm.

My country, my airline. Tame is ours.

Paola Carvajal Gerente General, CEO

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contenidos/contents 36/ Mesabe a chocolate

58/ De Lima a Machu Picchu

El mágico proceso tras su elaboración

Chocolate at Mesabe The magical process behind its production

44/ Visita a Riobamba Los encantos de Riobamba, la “Sultana de los Andes”

Visit Riobamba The charms of Riobamba, the “ Sultan of the Andes”

50/ Turismo ejecutivo Los mejores hoteles en Ecuador para sus viajes de negocios

Executive tourism The best hotels in Ecuador for business trips

La grandeza de un imperio sudamericano

70/ Taylor Swift La chica de las piernas de los USD 40 millones

80/ Guayaco de cepa Una radiografía del guayaquileño de corazón

88/ ABordo a la Carta Celebramos al Puerto Principal con su deliciosa comida

94/ Decoración ¿Con qué tendencia se identifica?

104/ Negocios Conozca el top de las marcas más recordadas

INFORMACIÓN

FORMACIÓN / EDUCACIÓN

DEPORTE

OPINIÓN

INFORMACIÓN COMERCIAL

ENTRETENIMIENTO

EDITORIAL / EDITOR`S LETTER www.abordo.com.ec

Viajar: tres paradas de ensueño Con la llegada de octubre arrancaron las fiestas de celebración independentista de Guayaquil. El ritmo del Puerto Principal, único y diferente, se enriquece con el sabor de sus habitantes. En esta bella ciudad ecuatoriana no se come, se va de jama; no se dice la verdad, ‘se habla serio’; no hay gente, sino ‘la pipol’, y no se viste, ‘se encachina’.

Los nacidos en esta bella tierra llevan impregnadas sus raíces costeñas en cada cosa que hacen, desde el hablado hasta su ropa. Justamente descubrimos los rasgos más notorios de sus habitantes. Tampoco pasamos por alto un listado de restaurantes donde la comida es protagonista indiscutible.

Para quienes busquen maravillas de la Sierra, la “Sultana de los Andes” es una parada obligatoria. La capital de la provincia de Chimborazo, fundada el 15 de agosto de 1534 cerca de la laguna de Colta, Riobamba, nos muestra un rostro encantador, ideal para recorrer en familia o en pareja. Dese tiempo y revise los puntos de visita clave de la “Ciudad Bonita”.

Si usted es un viajero de cepa, le tenemos una recomendación final: Perú. Hacer un recorrido desde la bella Lima hasta el enigmático Machu Picchu, sin duda es una experiencia que todo amante del turismo arqueológico debe conocer. No cabe duda que el Imperio Inca fue impresionante, tanto que aunque duró sólo 95 años, dejó una profunda huella cultural en los países sudamericanos que conquistó, en especial en lo que actualmente se conoce como Perú, en cuyo territorio se forjó dicho emporio.

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Travel: three dream destinations The arrival of October means the celebration of Guayaquil’s independence. The rhythm of the Main Port, one-of-a-kind and different, is enriched with the spiritof its residents.

In this beautiful Ecuadorian city, people don’t just eat, but ‘se va de jama’(they stuff themselves); people do not kid each other, but ‘se habla en serio’ (they talk seriously); they aren’t just people, but ‘pipol’(the hispanicized word for ‘people’); they don’t dress up, they ‘se encachina’(suit up). From their speech to their clothing, those who were born and raised in this beautiful land incorporate their coastal roots intoeverything they do. We have certainly discovered the most notorious traits of its residents, yet we also want to highlighta list of restaurants we have put together in which, without a doubt, food plays the leading role.

For those who seek the marvels of the highlands, the “Sultana de los Andes” (Sultan of the Andes) is a must visit. Founded on August 15, 1534, the capital of the province of Chimborazois located close to Colta Lake.

Riombambaoffers charm, and is ideal for visiting with the family or a significant other.

Take a moment and review the key points of the “Beautiful City.”

If you are a full-blooded traveler, we have one final recommendation: Peru. Take a trip from beautiful Lima to the enigmatic Machu Picchu –a must for any archaeological lover.

There is no doubt that the Inca Empire was impressive, so much so that although it only lasted 95 yearsit left a profound cultural mark on the South American countries that it conquered. This can particularly be said for the territory that is now known as Peru, where the empire was forged.

COMITÉ TAME / TAME COMMITTE Relaciones Públicas / Public Relations Xavier Aguirre EDITORIAL / EDITORIAL Director Editorial / Editor-in-Chief Ricardo Dueñas Gerente de Medios / Editorial in Chief Sofía Chávez Coordinación Editorial / Editorial Coordination Ma. Cristina Guevara Periodista / Journalist Valentina Rodríguez Colaboradores / Contributors Andrea Mendoza, Nelly Novoa, equipo editorial Computerworld Traducción / Translation Lenguatec Colaboradores Revista Ekos / Ekos Staff Silvana González, Ma. José Muñoz, Arelis Carbali ARTE / ART Diseño / Design Oliva Quezada, Marco Chiriboga Portada / Cover Oliva Quezada Fotografía ABORDO / ABORDO Photography Eduardo Naranjo Soporte Web /Web Master Alejandro Romero Content Media Manager Jessica Proaño PUBLICIDAD / ADVERTISING Gerente Comercial / Commercial Manager María José Paredes Ejecutivos de Ventas / Sales Asesors Karina Nieto, José Luis Yúnes, Paulina Espinosa, Alejandra Alarcón, Gabriela Mayorga, Mónica Vinueza abordo@ekos.com.ec| (593-2) 244 3377 ext. 257/ 235/ 285/ 252 Distribución / Distribution Luis Armendáriz, Darwin Álava OPERACIONES Y COBRANZA Gerente de Operaciones Karla García Ejecutivos de Artes y Cobranza Diana Puma Carlos García Alejandro Chávez (593-2) 244 3377 ext. 244/ 267/ 265

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¿Ver para creer?

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¿Cuál es la evidencia de la existencia de Nessie?

L os enigmas están a la orden del día y las criaturas sobrenaturales son las preferidas a la hora de crear una leyenda. Muchos de estos seres han sido tan comentados que han trascendido las fronteras de su territorio de hábitat y están en la mirada de fanáticos de todo el mundo.

No solo los OVNIS y los fantasmas se roban la atención de los creyentes, hay otras criaturas que han sido objeto de discusión e investigaciones en todo el mundo, incluso se ha dedicado programas de televisión para encontrar pistas de su existencia. Entre estas famosas y horribles criaturas están Pie Grande, el monstruo del Lago Ness, Yeti y el Chupacabras.

Sasquatch, Big Foot o Pie Grande, no importa cuál nombre use, se trata de la misma criatura gigante, peluda y con aspecto de simio que asusta en los bosques, sobre todo del noroeste del Pacífico en América del Norte.

Un bulto sobresale del lago Ness en Escocia, se trata de Nessie, la “mascota” del lugar. Aunque no se ha demostrado su existencia y la única evidencia son unas fotos no tan claras, esta historia atrae a miles de turistas.

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¿Qué otros nombres tiene Yeti?

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¿Por qué es famoso este ser?

Yeti, Migou o el abominable hombre de las nieves es el primo de Pie Grande que vive en climas fríos. Un gigante monstruo cubierto de pelo blanco que habita en las regiones del Himalaya.

No solo Drácula ama la sangre, el Chupacabras es una criatura conocida por succionar toda este líquido de sus víctimas, por lo general ataca a animales domésticos de zonas ganaderas o rurales. ¡Cuidado!

Según algunas versiones ha estado en Ecuador.

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¿Dónde se cree que Pie Grande habita?

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Hasta siempre H ay oficios más nobles que otros. Están por ejemplo aquellos que hacen que el mundo sea un mejor lugar.

Quienes los practican, nos ubican en situaciones con las que por lo general nos identificamos y, como consecuencia, se desatan risas, esas que curan el alma. Si usted se ha

beneficiado de unas constantes sesiones de “Lutherapia”, seguramente sintió una profunda tristeza el pasado 21 de agosto cuando el humor se vistió de luto con la muerte de uno de los argentinos más queridos en hispanoamérica: Daniel Rabinovich, miembro de Les Luthiers.

“Daniel Rabinovich: Muchas veces mis alumnos me preguntan si la hermenéutica telúrica incaica transtrueca la peripatética anotrética de la filosofía aristotélica por la inicuidad fáctica de los diálogos socráticos no dogmáticos. Yo siempre les respondo que no.

“ ¡This is the pencil! This is the pencil of Esther Píscore”.

Carlos Núñez: ¿Qué no que?

“Pero yo siempre digo que la vida es hermosa, que la vida merece ser vivida.

En cambio la muerte merece ser morida”.

Daniel Rabinovich: Que no sé.

Carlos Núñez: Perdón, ¿se puede saber alumnos de qué?

Daniel Rabinovich: Basketball

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Si hubiera ejercido su título universitario, hubiese sido escribano. Pero no. Daniel escogió el oficio noble del humor. Lo hizo por 48 de los 71 años que duró su paso por este mundo.

En 1967 empezó todo. Fue uno de los fundadores de los luthiers más creativos, divertidos y locos de este mundo. El “Neneco”, junto a los otros miembros de Les Luthiers, encontró desde aquel año una de las fórmulas perfectas a ser expuestas sobre el escenario: a su amor y conexión con la música -a tal punto que era de esos que crean nuevos instrumentos-, le sumó su chispa humorística. Esa combinación resultó -y aún resulta- genial.

Daniel se paraba frente al público con su guitarra, su violín, su bass-pipe a vara, o su glisófono pneumático (algunos de los instrumentos de viento inventados por Les Luthiers), y tan solo con verlo con su frac y su actitud histriónica ya despertaba alegría del auditorio. Mucho más cuando hablaba o cantaba, cuando “reflexionaba por caminos sinuosos y razonaba fuera del recipiente -sacado del sketch ‘El Negro Quiere Bailar’-”, cuando refutaba, cuando leía su “carta mal leída”, cuando reía pícaramente, cuando daba lo mejor de sí en el escenario.

Daniel el seductor, Daniel y el Señor, el Sherif Benson y otros de sus decenas de roles no serán olvidados con facilidad. Daniel no se ha ido, se quedó en esas millones de risas que provocó cuando ejerció su oficio. Lo hizo de la manera más profesional.

Envíanos una foto turística y nosotros la publicamos

Isla Baltra Xavier Salazar Ingeniero en Ecoturismo

La puerta de bienvenida a un paraíso faunístico. La isla Baltra abre sus puertas a millones de turistas al año.

: 14:00 | : 3 DE septiembre 2015 | : galápagos

Añádenos como contacto y envíanos tu foto a: abordo@ekos.com.ec

Se distribuye mensualmente en todas las frecuencias aéreas operadas por Tame, a nivel nacional e internacional • Informa y entretiene a más de 210.000 pasajeros por mes • Su tiraje alcanza 10.500 ejemplares cada mes, con un promedio de 9 lectores por revista • Tiene presencia en Internet: abordo.com.ec • Además de las aerolíneas de Tame, circula en hoteles, restaurantes, spas y municipios de todo el país.

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Turismo

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Cuenca exhibe su belleza en el Sur de los Andes ecuatorianos

L as caminatas por las calles de Cuenca

Oficialmente, la ciudad se denomina Santa Ana de los Ríos de Cuenca. Está situada entre los 2.350 y 2.550 metros sobre el nivel del mar y es famosa por su ubicación entre cuatro importantes ríos del austro ecuatoriano: el Machángara, el Tomebamba, el Tarqui y el Yanuncay.

pueden extenderse por horas. Una brisa andina recorre la ciudad refrescando la respiración de las personas que interactúan a diario en plazas, mercados, hoteles, cafeterías y restaurantes. La amabilidad y alegría son características distintivas de los cuencanos. Estos factores garantizan una estadía placentera para quienes visitan la “Atenas del Ecuador”.

Conocer esta hidrografía es imprescindible para quienes aprecian los ecosistemas andinos. Los terrenos aledaños a los ríos son fértiles y ricos en flora y fauna.

Cuando el avión inicia su descenso, la mirada se cruza con las fértiles laderas de las montañas. La ciudad resalta por el color anaranjado en varias de sus edificaciones, especialmente durante el ocaso, cuando las luces iluminan los tejados y contrastan con el horizonte mientras se oscurece.

El sector conocido como El Barranco, cercano al puente de El Vado y el parque El Paraíso, ofrece la posibilidad de admirar una amplia variedad de aves silvestres que coexisten con la urbe.

Turistas de todo el mundo acuden a este sitio en las mañanas y las tardes,

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Consulte los itinerarios y gestione sus reservas en la página web

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para escuchar los cantos de las aves y relajarse en un entorno natural.

En 1999, Cuenca fue nombrada por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Esto, en reconocimiento por la arquitectura colonial que coexiste equilibradamente con el medio ambiente, los vestigios arqueológicos que alberga la ciudad, su tradicional e inagotable producción artística de su gente y por tesoros intangibles como la gastronomía las festividades, las artesanías y otras expresiones culturales.

Resulta fácil para los viajeros apreciar el valor patrimonial de la ciudad, especialmente en las zonas aledañas al

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parque Abdón Calderón, en el centro histórico, donde edificaciones religiosas que datan de la época colonial armonizan con edificaciones contemporáneas en un entorno encantador.

Las cúpulas de los templos sobresalen en todo momento, así como las amplias colecciones de pinturas, retablos y esculturas que adornan su interior. Desde todos los ángulos, se pueden apreciar la belleza y las tradiciones contenidas en dichos espacios que datan de los siglos XVI y XVII. En noviembre, la “Ciudad de los Cuatro Ríos” celebrará un nuevo año de independencia por lo cual, además de sus atractivos, los visitantes disfrutarán de diversas festividades.

Artesanías únicas en el planeta

Inspiración que se transmite en el ambiente

Las prácticas artesanales en Cuenca denotan el talento y habilidad de su gente. Existen estudios que ubican el origen de esta genialidad en la época prehispánica, cuando el pueblo Cañari, que también ocupó parte de la actual provincia de Azuay, perfeccionó la metalurgia, la alfarería y la producción textil.

Dentro y fuera del país, Cuenca es atesorada por su acervo artístico y por ser la cuna de personajes ilustres de la historia nacional.

De ello se desprende el apelativo que se ha ganado “Atenas del Ecuador” que los pobladores ostentan con orgullo.

En Cuenca, y otras zonas cercanas como Chordeleg, se encuentran trabajos en cerámica utilitarios y ornamentales únicos en su género, que son elaborados con técnicas antiguas y modernas; además de joyería y prendas bordadas a mano. Si bien los sombreros de paja toquilla son un conocido distintivo de la provincia de Manabí, en varios lugares de Azuay existen establecimientos dedicados a su confección y distribución, los cuales cumplen con altos estándares de calidad y exportan dichos productos a EE.UU. y Europa.

Cada año, la ciudad acoge encuentros culturales de gran proyección como el Festival Internacional de Artes Escénicas y la Bienal Internacional de Cuenca, quizá uno de los eventos con mayor trascendencia a nivel latinoamericano, que convoca a laureados exponentes del arte mundial.

Las visitas a los museos son actividades indispensables para quienes desean descubrir los secretos de la ciudad. Existe una amplia variedad de temáticas para explorar que oscilan entre el arte y la cotidianidad religiosa.

Noches para todos los gustos La vida nocturna en Cuenca ofrece diversas alternativas. La ciudad destaca por su seguridad y por la adecuada señalización que facilita la orientación de los turistas en todo momento.

La recreación está garantizada al visitar los restaurantes, bares y centros de diversión, especialmente en la calle Larga y la avenida Remigio Crespo Toral. En los restaurantes, el servicio incluye recetas típicas como el mote sucio y las tortillas de maíz, preparados de manera tradicional o al estilo gourmet.

La gastronomía cuencana incluye diversas maneras de preparar la carne de cerdo y de aprovechar las propiedades de los vegetales y especias. Existe mucha creatividad en la preparación de alimentos, por lo cual probar los platos típicos constituye una experiencia gratificante.

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Tame acompaña a la “Tri” en su camino hacia rusia La selección ecuatoriana inició su camino para clasificar al mundial de fútbol Rusia 2018 con el apoyo de la Empresa Pública Tame. Luego de su debut en las eliminatorias, la “tricolor” espera consolidar una campaña exitosa que enorgullezca a todos los hinchas dentro y fuera del país.

En noviembre, Ecuador se enfrentará con Uruguay y Venezuela. Los siguientes partidos de la fase clasificatoria se disputarán contra Paraguay y Colombia durante marzo de 2016.

Gracias a la suscripción de un acuerdo con la Federación Ecuatoriana de Fútbol (FEF), los clientes de Tame tendrán la opción de participar en sorteos de entradas al Estadio Olímpico Atahualpa y acompañar a la selección en partidos oficiales dentro del país, junto con otras sorpresas inolvidables.

Por otra parte, la empresa de aviación será una aliada importante para los aficionados que deseen viajar a los partidos dentro y fuera del Ecuador. Además de sus rutas a Colombia, Venezuela, Perú, Argentina y Brasil, Tame une al Ecuador con otros destinos de Latinoamérica desde su centro de conexiones en Quito.

Tame es la aerolínea oficial de la selección ecuatoriana de fútbol y apoya al deporte nacional para compartir la alegría y satisfacción de los aficionados. Durante las eliminatorias, la aerolínea del Ecuador transportará a las estrellas de la selección ecuatoriana a encuentros futbolísticos decisivos.

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Tripulación de Cabina: Seguridad, Comunicación y Servicio “Cada vuelo es diferente”, comenta María Fernanda Cordero, supervisora de cabina, antes de participar en la reunión sobre el briefing del vuelo 541 con destino QuitoBuenos Aires. Ella integrará la tripulación menor del avión, junto con Keyla Calosuma, Anita Fonseca y Sanae Vera.

El trabajo de la tripulación menor consiste en respaldar a los pasajeros y los pilotos en cada momento de la operación aérea, informar sobre los procedimientos de seguridad y liderar las acciones en caso de emergencia. Es un trabajo integral que, a diferencia del pasado, no se limita únicamente al servicio en cabina sino también a garantizar la seguridad y las comunicaciones en el aire. La reunión de briefing se realiza una hora y media antes del vuelo y es liderada por los

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pilotos coronel Pedro Larriva y Jorge Celi, miembros de la tripulación mayor de la aeronave. Este procedimiento es obligatorio. Allí se analizan detalles como el tiempo de vuelo, la ruta a seguir, el número de pasajeros y las condiciones meteorológicas. Así, se anticipan y controlan todos los ámbitos del vuelo para bienestar de los usuarios.

Cordero trabaja para Tame desde hace 12 años, es casada y tiene 3 hijos. Las operaciones aéreas demandan absoluta responsabilidad y puntualidad pues nunca se paralizan. Por este motivo, los tripulantes trabajan en distintos horarios.

“Es una cuestión de organización y costumbre, disfruto al máximo el tiempo que paso en casa”, comentó.

Los horarios de la tripulación se planifican de modo que, en cada mes, los tripulantes disfruten de 6 días libres.

Ninguno puede exceder las 8 horas de vuelo diarias, ni las 12 horas continuas de trabajo, para precautelar el correcto desempeño de sus funciones.

Alegría, entusiasmo y responsabilidad Existe gran compañerismo en la tripulación. Entre risas y conversaciones, caminan juntos, desde la oficina al avión, atravesando los filtros de seguridad del Aeropuerto Mariscal Sucre.

Cuando arriban al corredor de mangas, mucho antes del embarque de pasajeros, las tripulantes verifican exhaustivamente el adecuado funcionamiento de los sistemas y dispositivos de seguridad.

Actualmente la tripulación menor de Tame opera con

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hombres y mujeres

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supervisores

La aerolínea evalúa constantemente sus capacidades y rendimiento con exámenes escritos y controles en los vuelos.

La formación básica de un miembro de tripulación menor incluye la aprobación del curso inicial, prácticas profesionales y la obtención de licencias requeridas por las autoridades de aviación. Además reciben capacitaciones frecuentes en temas como primeros auxilios, funcionamiento de aviones, seguridad en vuelo y traslado de mercancías peligrosas. Es indispensable el dominio del idioma inglés.

Luego de cumplir con los protocolos y supervisiones de seguridad, conjuntamente con el personal en tierra, se coordina el ingreso ordenado de pasajeros. Entonces, las tripulantes toman posiciones para ofrecer una amable bienvenida a los viajeros.

Los horarios de la tripulación son bien planificadas .

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Los asientos del avión se llenan con personas de todas las edades. Varias de ellas consultan la ubicación de sus lugares, o requieren ayuda para ubicar su equipaje en los compartimientos del avión.

Tame virtual cumplió nueve años inspirando a los entusiastas de la aviación Cerca de 90 internautas se reunieron en Tababela para celebrar el noveno aniversario de Tame Virtual. Esta comunidad agrupa a aficionados a la aviación de todas las edades quienes, a través de sus computadoras, simulan las operaciones de vuelo de la aerolínea ecuatoriana.

Durante su visita, los asistentes recorrieron el hangar y conocieron detalles sobre el funcionamiento de Tame.

Además observaron de cerca el Airbus 319 y, dentro de él, un piloto profesional ofreció una enriquecedora charla sobre los instrumentos de vuelo.

En la cabina de tripulantes, se premió con regalos de la aerolínea a los mejores pilotos y operadores virtuales de la comunidad. Nicolás Larenas, director de Tame Virtual, indicó que el grupo tiene 500 usuarios activos de países como Chile, Argentina, España y Estados Unidos. Más de 5000 personas han participado en Tame Virtual durante los últimos nueve años.

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Santiago Peralta Propietario, Productos SKS Farms Cia Ltda (Pacari Chocolate)

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El hogar del mejor cacao del mundo es el Ecuador y ha mantenido este título por tres años seguidos. / Ecuador is home to the world’s best cacao, holding this title for the last three years.

Texto: Valentina Rodríguez_Diseño: Marco Chiriboga_Fotografía: Eduardo Naranjo_ ···········································································································

E l chocolate ecuatoriano llegó para refrescar la industria chocolatera masiva mundial, es un producto que por su altísima calidad y las características especiales de su materia prima es único y exclusivo.

Ecuadorian chocolate arrived on the scene to offer

La curiosidad por la chocolatería fina empezó hace pocos años y en Europa ya es toda una novedad.

Según Santiago Peralta, propietario de Pacari, el principal destino de exportación de sus barras es el viejo continente, ya que el peculiar sabor de este dulce y los ingredientes complementarios han despertado el interés de esta comunidad.

The interest in fine chocolate came about just a few years ago, yet in Europe it has already become a novelty. According to Santiago Peralta of Pacari, this continent is the primary destination for exports of its chocolate. The community has developed an interest for its unique flavor and ingredients, which compliment the chocolate so well.

En este artículo ABORDO, junto a Pacari, se adentra en el mundo del chocolate: los ingredientes tradicionales que resaltan su sabor, el proceso de producción (finca y fábrica) y más curiosidades.

In this article of ABORDO, we dive into the world of chocolate alongside Pacari: the traditional ingredients that bring out its flavor, the production process (farm and factory) and other information.

the massive, worldwide chocolate industry a new taste. Due to its extremely high quality and the distinct characteristics of its raw materials, this chocolate is one-of-a-kind.

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E L PROCESO D E ELAB ORACIÓ N

T res meses es lo que tarda la planta de cacao para convertirse en la deliciosa barra de chocolate negro. Es un proceso que empieza en el campo y termina en una fábrica con la producción y empaquetado. / It takes three months for a cacao plant to turn into a delicious bar of dark chocolate. The process begins in the field and ends in the factory, with the production and packaging processes.

De la finca COSECHA: todo empieza cuando el agricultor, que conoce el estado justo de la planta, cosecha el cacao y obtiene su fruto. / Everything begins when the farmer, who understands the specific conditions of the plant, harvests the cacao.

FERMENTACIÓN: es el primer paso para darle el sabor, el azúcar de la pulpa se absorbe en la pepa de la fruta. / During this first stage, in which the chocolate acquires its flavor, the sugar in the pulp is absorbed into the cacao seed.

SECADO: el fruto se seca para llevarlo de las fincas a las fábricas. / The fruit is dried so that it may be taken from the farm to the factory.

A la fábrica SELECCIÓN: una vez que llega el cacao a la fábrica se selecciona, a mano y uno por uno, los frutos que se convertirán en las cotizadas barras de chocolate ecuatoriano. / Once the cacao arrives at the factory, the fruit is hand selected, one by one, to be converted into prized bars of Ecuadorian chocolate.

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E L PROCESO D E ELAB ORACIÓ N

TOSTADURA: es un arte, se tuestan las pepas de cacao, cuidando que no se quemen, para sacar nuevos sabores y quitarles la cáscara. / This process is an art. The cacao seeds are roasted with care to ensure that not a single one is burnt. This gives it new flavor notes.

MEZCLA: se muele el fruto tostado y se mezcla los ingredientes, según la receta, considerando qué porcentajes tendrá de azúcar, chocolate y los frutos complementarios. / The roasted fruit is then ground and mixed with other ingredients according to the recipe, taking into account the percentage of sugar, chocolate and complementary fruit.

TEMPLADO: la fórmula obtenida en la mezcla se deposita en moldes para que se formen las barras de chocolate. Se enfría para que se solidifiquen y moldeen. / The mixture obtained from the blending process is later poured into molds to form chocolate bars.

It is then cooled so that the mixture solidifies and takes form.

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EMPAQUETADO: listas las barras se guardan en fundas selladas sin contacto con el exterior, ya que el chocolate es muy sensible a los agentes externos. / Once the bars are ready, they are stored in airtight bags to protect them from the environment, as chocolate is sensitive to external factors. Following this, the chocolate is boxed.

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La especialidad de Pacari es poner en sus barras ingredientes nacionales, cuenta Santiago Peralta, porque no solo quieren exportar el mejor cacao que es el nacional, también buscan dar a conocer los sabores únicos del Ecuador, como la guayusa, uvilla, cedrón, ají y más.

En Ecuador las favoritas son las barras de maracuyá y rosa. En Europa destacan los sabores de sal de cusco, cedrón y guayusa. / According to Santiago Peralta, Pacari’s secret is adding national ingredients to its chocolate bars. Pacari not only wants to export the best cacao, which is known as nacional, but it also aims to share the unique flavors of Ecuador, such as guayusa (type of holly), uvilla (cape gooseberry), cedron (lemon verbena), and more. The most popular flavors in Ecuador are maracuya and rose; however, in Europe, chocolate with Cusco salt, lemon verbena and guayusa are the most sought after.

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RIOBAMBA www.gadmriobamba.gob.ec Twitter: @riobamba

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RIOBAMBA ¡LO MEJOR! Turismo, cultura, patrimonio, te invitamos a recorrer este mágico cantón, lleno de historia y encantos. Súbete con nosotros al tren de “la ciudad de las primicias” y conócenos.

Texto Y FOTOGRAFÍAS: GADM Riobamba_···························································································································································································································

“Desde mayo de 2014, hemos sido testigos de la transformación política y social de nuestro querido cantón. Trabajamos todos los días para hacer de Riobamba, un lugar con vastas oportunidades de superación y desarrollo.

Construimos el futuro con trabajo honesto y tesonero a través de una planificación seria y comprometida, para mejorar la calidad de vida de nuestros habitantes.

Cultura, danza, música y tradición es nuestra oferta turística, que una vez más abarca el ámbito nacional e internacional. Conoce la riqueza turística, cultural y patrimonial que tiene nuestra hermosa ciudad ¡Visítanos!

NUESTRA HISTORIA La antigua Riobamba se fundó en los llanos de Ricpamba, a los pies del cerro Cullca

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(Cajabamba). En 1797 en el mayor esplendor de la ciudad, un devastador terremoto obligó a los habitantes a trasladarse a la llanura de Tapi, actual Riobamba, rodeada y protegida nevados y volcanes: Chimborazo, Carihuayrazo, Tungurahua, Altar, Cubillines y Sangay.

Riobamba está situada en el centro del Ecuador, entre los páramos andinos de la Cordillera Oriental y Occidental, capital de Chimborazo.

El siglo XX marca el surgimiento de Riobamba; la llegada del ferrocarril, la gran producción agrícola, el diseño urbano con estructuras solariegas y rectilíneas, que hoy conforman parte del patrimonio cultural de Riobamba.

Una ciudad multiétnica y pluricultural, hereda su identidad de los puruháes, incas, pueblos mitimaes y españoles, está conformada por 5 parroquias urbanas y 11 parroquias rurales.

VISITA RIOBAMBA / visit RIOBAMBA www.abordo.com.ec

Trajes típicos de las comunidades indígenas del sector.

Napoleón Cadena, Alcalde de Riobamba, Administración 2014-2019.

RIOBAMBA

“CIUDAD DE LAS PRIMICIAS” Se fundó la primera ciudad española en 1534, la primera Iglesia Católica del Ecuador (Balbanera) y Primer Cabildo del Ecuador el 19 de agosto de 1534. Primer escudo de armas del Ecuador, otorgado por el Rey Felipe IV de España. Tierra natal del primer geógrafo, físico, geodésico y matemático Pedro Vicente Maldonado; y del primer historiador: Padre Juan de Velasco.

Sede de la Primera Asamblea Constituyente de la República el 14 de agosto de 1830. Primera estación de radio del país: Radio El Prado. Primer equipo de fútbol: Centro Deportivo Olmedo en 1919. Sede de los primeros Juegos Olímpicos Nacionales en marzo de 1926. Primera Feria Taurina Internacional en abril de 1969.

Chimborazo

EL MÁS GRANDE El Chimborazo es la montaña más alta del Ecuador; su cumbre es el punto más cercano, al sol y el más lejano al centro de la tierra. Es el único lugar del Ecuador con presencia de vicuñas, por lo cual es un área de protección de estos camélidos, existen grandes extensiones de páramo.

Con una altitud de 6.310 msnm, es el nevado más alto del mundo medido desde el centro de la tierra. La última erupción de este volcán fue hace más de 10.000 años. Es nuestra montaña sagrada, el Taita (padre) de la nación Puruwa; el ancestro mítico que está presente en la vida cotidiana de Riobamba, y que se puede admirar desde calles,

Parroquias rurales: San Juan, Calpi, Licán, Cacha, San Luis, Punín, Flores, Licto, Pungalá, Cubijíes y Quimiag.

Habitantes: 225.741 Extensión: 5.637 Km2 Altitud: 2674- 5050 msnm.

Temperatura promedio: 13ºC

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El ferrocarril: Tren del Hielo que recorre el volcán Chimborazo.

EN TURISMO…

RIOBAMBA ¡LO MEJOR! TREN DEL HIELO

SENDERO DE LOS ANCESTROS

PUCARÁ TAMBO

El autoferro hace un recorrido por el volcán más alto de Ecuador, con la oportunidad de conocer la tradición de los hieleros del Chimborazo.

Recorrido: 23 kilómetros, Riobamba - Urbina Riobamba Incluye: • Ticket • Visita al Museo del Tren del Hielo y Plaza Artesanal• Guianza Bilingüe• USD 1,00 de consumo en el Café del Tren Urbina • Helado con hielo del Chimborazo

El turista disfrutará de hermosos paisajes interandinos y visitará la iglesia de Balbanera, la más antigua del Ecuador y la Laguna de Colta.

Recorrido: 25 kilómetros, Riobamba - Colta Riobamba Incluye: • Ticket • Guianza Bilingüe • USD 1,00 de consumo en el Café del Tren Colta • Visita a Iglesia de Balbanera • Visita al Sendero de la Sabiduría Andina

Ubicado en Cacha cuna de la nacionalidad Puruhá, a 15 minutos de Riobamba, en un lugar privilegiado de espectaculares paisajes andinos, arquitectura ancestral y centro ceremonial de raíces sagradas. Orientada al desarrollo integral de 23 comunidades Servicios: Hospedaje, alimentación, eventos culturales, reuniones, museo etnográfico, ceremonias y tours. Contacto: (03) 3030 501

PALACIO REAL interpretativos, hilandería y centro artesanal. Contacto: (03) 2620 500, (098) 2954 455 Horario: Viernes a domingo y feriados: 8h00 a 11h45 Valor: $ 16,80

Localizada a 15 km de Riobamba, en la vía a Guaranda.

Pertenece a la parroquia Calpi.

Servicios: Restaurante, Museo Cultural de la Llama, dos senderos

LA MOYA A 22 km de la ciudad de Riobamba, en este proyecto emprendido por mujeres , el turista conocerá los enigmas del Taita Chimborazo, el museo de la montaña: “Urkukunapak Ñan”, y la famosa Ruta de los Hieleros.

Servicios: Museo, 2 senderos interpretativos y sala de artesanías.

Contacto: (03) 3013 536. Horario: Jueves a domingo y feriados: 12h00 a 16h00. Valor: $ 16,80

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VISITA RIOBAMBA / visit RIOBAMBA www.abordo.com.ec

TRADICIÓN

CULTURA GASTRONÓMICA DE UNA CIUDAD

Riobamba, “Corazón de la Patria”, inspiración para artistas, poetas, escritores y grandes exponentes de la cocina.

Ciudad inundada de colores, aromas y sabores que cuentan una historia propia y que parte desde su cosmovisión andina, en un sinnúmero de platos. Cada elemento que compone un plato típico, es una pequeña obra de arte que va más allá de una receta.

LLAPINGACHOS CON CHORIZO Y HUEVO

HORNADO RIOBAMBEÑO Su deliciosa carne suave y jugosa y su cuero crocante, se sirve acompañado de mote o papas, con “agrio”, condimento preparado con chicha de jora (maíz).

CEVICHE DE CHOCHOS

JUGO DE FRUTA CON HIELO DEL “CHIMBORAZO” El Mercado “La Merced”, desde el año 1927 ofrece jugos de todos los sabores: coco, alfalfa, borojó, malta con huevo, todos enfriados con hielo del nevado Chimborazo.

Desde el año 1983, la receta se ha posicionado en

Esta preparación se elabora con la papa tradicional, originaria de la parte andina de la provincia de Chimborazo.

EMPANADAS DE MOROCHO Rellenas de queso que se derrite por las altas temperaturas en que son fritas.

Un delicioso plato con jugo puro de tomate riñón, chochos pelados, maíz tostado, cebollas, hierbitas y cuero HELADOS DE PAILA Riobamba debido a la variedad y calidad de la fruta. Los helados son preparados de forma artesanal, con frutas frescas, sin aditivos, colorantes ni conservantes.

¡NUESTRAS FIESTAS! Enero / Es la Fiesta del Divino Niño “Rey de Reyes” Febrero / Marzo - El Carnaval que se festeja “Pawkar Raymi” Marzo / Abril - Semana Santa Abril / Independencia de nuestra ciudad. Pregones, shows artísticos, ferias, corridas de toros celebran nuestra fiesta mayor.

Junio / San Pedro y a San Pablo (chamizas y verbenas) Agosto / Sept - En Colta Mama Virgen Andariega o Virgen de Balbanera.

Noviembre / Festividades por la Emancipación Política de la ciudad, pregón, verbenas populares, ferias y corridas de toros.

Diciembre / La Navidad; tradición religiosa que celebra el Nacimiento de Jesús. Pesebres y los únicos y tradicionales “Pase del Niño”, un espectáculo único en el país, con representaciones de personajes tradicionales de nuestra cosmovisión, danzas y cuadros vivos.

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Tenemos mucho, tenemos todo Tenemos ¡Lo mejor!

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Te esperamos, Riobamba en fiestas ¡Lo mejor!

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HOTELES PARA EJECUTIVOS

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Viajar es un placer que permite vivir nuevas experiencias. ¿Su visita es por negocios? Esto no tiene por qué causarle estrés./ Traveling is a joy that allows for living new experiences. Is your visit work related? This is no reason to cause you stress.

Texto: Valentina Rodríguez_Diseño: ABORDO_Fotografía: Internet_·····················································································································································································································

L a clave es escoger el hotel ideal que se ajuste

T he key is to choose the ideal hotel that can

a sus necesidades laborales y que al mismo tiempo le permita disfrutar de las ventajas de ser un huésped. Porque viajar por negocios no tiene que ser un martirio.

adapt to your work needs, while at the same time allowing you to enjoy its benefits as a guest.

¿En qué pensar a la hora de escoger hotel?

La herramienta de trabajo que no puede faltar es el Internet, así que el WIFI ilimitado y de alta disponibilidad es un requisito indispensable.

La ubicación es otro punto básico, debe estar en zonas comerciales y financieras para facilitar sus desplazamientos; si va a alquilar un auto el servicio de La clave es encontrar hoteles parqueadero es vital ubicados en zonas comerciales para dejar el vehículo y financieras. The key is found seguro y el toque final deben ser las salas de hotels Located in commercial reuniones equipadas and financial districts. para que pueda tener citas de negocios con tranquilidad.

Pero no todo es trabajar y trabajar, durante su viaje reserve momentos para descansar y recargar energías.

Because business travel does not have to be a martyr , but an opportunity to know a new place and working.

What needs to be considered when choosing a hotel?

The most important work tool is the internet, making unlimited high-speed WIFI indispensible.

Location is another basic essential, the hotel must be located in a commercial and financial district to allow for ease of mobility.

In the event of renting a car, parking is essential in order to leave the car in a safe place; and finally, meeting rooms must be equipped to host business meetings without stress.

But not everything is about work. During your trip, take moments to rest and recharge.

Do you play sports?

There is no need to change your daily routine just because you are not at home.

¿Es deportista? No tiene por qué dejar su rutina si no está en casa, hay varios hoteles con gimnasio o piscina para hacer ejercicio.

Many hotels offer a gym or pool, allowing you to continue exercising.

No se pierda la siguiente lista de hoteles Ejecutivos en Ecuador que ABORDO ha preparado para facilitar su elección. .

Do not miss this list of Executive hotels in Ecuador that ABORDO has prepared in order to facilitate your choice and enjoy your trip.

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hoteles para ejecutivos www.abordo.com.ec

COURTYARD BY MARRIOTT GUAYAQUIL

HOTEL BARNARD QUITO

Las habitaciones se caracterizan por su modernidad y comodidad. Su ubicación es ideal para los negocios ya que está en una zona rodeada de oficinas e instituciones públicas.

El hotel tiene un ambiente acogedor y elegante. Ofrece cómodas habitaciones, servicio de restaurante, business center y elegantes salones para eventos sociales o empresariales.

Dirección / Address: Francisco De Orellana 236 Web: www.marriott.com/hotels/travel/gyecycourtyard-guayaquil Teléfono/ Phone: (593-4) 600 9200

Dirección/ Address: Queseras del Medio E11-205 Frente al Hospital Militar Web: www.hotelbarnard.com.ec Teléfono/ Phone: (593-2) 254 0629/ 222 0415

HOTEL CARVALLO CUENCA

Ubicado en el centro de la ciudad, ofrece un servicio de alta calidad para que se sienta como en casa. Su ambiente histórico y acogedor le permitirá disfrutar de su visita de negocios o trabajo.

Dirección/ Address: Gran Colombia 9-52 Y Benigno Malo Web: www.hotelcarvallo.com.ec Teléfono/ Phone: (593-7) 283 2063 / 284 0749 / 283 6649

HOTEL CONTINENTAL GUAYAQUIL

Lleva cuatro decadas de historia y experiencia en servicio al huésped. Se encuentra en pleno centro de la ciudad, en la zona comercial. A menos de 15 minutos del aeropuerto.

Dirección/ Address: Chile 512 Y 10 De Agosto Web: www.hotelcontinental.com.ec Teléfono/ Phone: (593-4) 232 9270

Best Western Premier CPlaza

HOTEL GALERÍA MAN GING

QUITO

GUAYAQUIL Ubicado en el sector comercial de la ciudad de Quito. Cuenta con salas equipadas para reuniones y un servicio de Internet de alta disponibilidad, con la comodidad de un hotel de lujo.

Un lugar completo para su visita, con un centro de negocios bien equipado y un gimnasio para no dejar la rutina deportiva durante sus reuniones de negocios o trabajo.

Dirección/ Address: Av. Shyris N37-53 Y Naciones Unidas Web: www.bwpremierquito.com Teléfono/ Phone: (593-2) 244 5305/ 225 1667

Dirección/ Address: Av. 9 de Octubre 1608 y García Moreno Web: www.hotelgaleriamanging.com Teléfono/ Phone: (593-4) 269 1881

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HOTEL REINA ISABEL QUITO

Ubicado en plena av. Amazonas, en el sector de mayor movimiento de la capital. Rodeado de entretenimiento y oficinas. Ideal para agilizar su visita de negocios y trabajar cómodamente.

Dirección/ Address: Av. Amazonas N23-44 y Veintimilla Web: www.hotelreinaisabel.com Teléfono / Phone:(593-2) 254 4454 / 255 5156

HOTEL HILTON COLÓN QUITO

Se ubica en una zona estratégica para visitar oficinas e instituciones públicas, entre el norte de la ciudad y el cenrtro histórico. Cuenta con cómodas áreas para reuniones de trabajo.

Dirección/ Address: Av. Amazonas N-1914 y Patria Web: www3.hilton.com/en/ hotels/ecuador/hilton-colonquito-QUIHIHF Teléfono/ Phone: (593-2) 382 8300 / 256 3903

JW MARRIOT QUITO

Ubicado cerca del centro comercial y financiero de la Capital, es ideal para su visita de trabajo por las cómodas salas de reuniones, habitaciones equipadas y el excelente servicio al huésped.

Dirección/ Address: AV. Orellana 1172 Y AV. Amazonas Web: www.marriott.com/hotels/travel/ uiodt-jw-marriott-hotel-quito Teléfono/ Phone: (593-2) 297 2000

SWISSÔTEL QUITO

Un hotel de lujo, ubicado en una zona estratégica de Quito cerca de oficinas y el sector comercial de la ciudad. Cuenta con espacios elegantes y tranquilos para poder trabajar y hacer negocios con comodidad y eficiencia.

Dirección/ Address: Av.12 De Octubre 1820 Y Luis Cordero Web: www.swissotel.com/hotels/ quito Teléfono/ Phone: (593-2) 256 7600

hoteles para ejecutivos www.abordo.com.ec

HOTEL ORO VERDE MANTA

Un hotel cinco estrellas ubicado a sólo 10 minutos del aeropuerto, justo en el centro de negocios, comercio y recreación de la ciudad de Manta.

Dirección / Address: Av. Malecón y Calle 23 Web: www.oroverdemanta.com Teléfono/ Phone: (593-5) 262 9200

HOTEL QUITO QUITO

Una vista privilegiada de la ciudad y cómodas habitaciones con el complemento ideal para trabajar y hacer negocios. Con salones y salas listas bien equipadas para eventos coorporativos.

Dirección: González Suárez N27-142 Página web: www.hotelquito.com Teléfono: (593-2) 396 4900

HOTEL RÍO AMAZONAS QUITO

En la avenida más transitada y comercial de la ciudad de Quito, cerca de edificios de oficinas e instituciones públicas. Tiene una decoración moderna y espacios de trabajo equipados.

Dirección/ Address: Luis Cordero E4-375 y Av. Amazonas Web: www.hotelrioamazonas.com Teléfono/ Phone: (593-2) 255 6666

HOTEL WYNDHAM GUAYAQUIL

HOTEL SONESTA GUAYAQUIL

Se encuentra a pocos pasos del Cerro Santa Ana, así como a pocos minutos del Malecón 2000 y del Aeropuerto. Tiene gimnasio y lugares especiales para negocios.

Ubicado al norte de la ciudad de Guayaquil en el centro financiero, comercial y turístico. Está localizado en La Gran Manzana, complejo nuevo y moderno al lado del Mall del Sol.

Dirección/ Address: Numa Pompilio Llona S/N, Ciudad Del Río - Puerto Santa Ana Web: www.wyndham.com/hotels/ecuador/ guayaquil-guayas Teléfono/ Phone: (593-4) 371 7800

Dirección/ Address: Av. Joaquín Orrantia y L. Benítez Web: espanol.sonesta.com/guayaquil Teléfono/ Phone: (593-4) 259 5900

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Hotel Barnard

Confort y modernidad al servicio del huesped Estamos a sus ordenes con el compromiso de siempre

El Hotel Barnard estratégicamente ubicado en Quito, es una empresa familiar que crece con el continuo compromiso de brindar la comodidad y calidad en el servicio que nuestros huéspedes reciben.

Nuestra trayectoria de más de 30 años, con personal capacitado y comprometido con el buen servicio a nuestros huéspedes, ha generado la fidelidad, el crecimiento y los excelentes comentarios en distintos medios. También, nos preocupamos de la comunidad vulnerable en nuestra ciudad, aportando nuestra ayuda a fundaciones. Cuidamos el medio ambiente con responsabilidad y respeto a nuestro planeta y la naturaleza.

En la actualidad disponemos de 50 habitaciones entre Standard y Superior, Restaurante, Business Center, Salones para Eventos, Sala para reuniones, (50) plazas de parqueadero privado, próximamente gimnasio y spa. Nuestras nuevas instalaciones cuentan con amplias

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y modernas habitaciones que le brindan el confort para un descanso placentero.

Equipadas con ventanas insonorizadas, cerradura electrónica, caja de seguridad, WiFi , televisión por cable y muchos detalles más.

Los salones para eventos “ La Toscana” bien decorados y equipados, tienen una capacidad para 200 personas en un solo ambiente , o dividido en tres ambientes.

Sus eventos empresariales como capacitaciones, seminarios o conferencias, los desarrollará con la mejor tecnología, comodidad y servicio para el éxito del mismo. Para sus eventos sociales, le ofrecemos la asesoría profesional para que estos momentos sean un recuerdo maravilloso e inolvidable.

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Desde la bella Lima hasta el enigmático Machu Picchu. Un destino que todo amante del turismo arqueológico debe conocer. / From beautiful Lima to the enigmatic Machu Picchu – a destination any archeological lover must visit.

Texto: Ma. Cristina Guevara_Diseño: Oliva Quezada_Fotografía: Internet_ ······························································································································································································

E l Imperio Inca fue impresionante. Tanto que

Pero antes de llegar a aquel maravilloso lugar, la parada indiscutible es Lima, la capital peruana, lugar cargado de sabores y colores que conquistan los sentidos de miles de viajeros.

The Inca Empire was certainly impressive.

So much so that, although it only lasted 95 years, it left a profound cultural mark on the South American countries that it conquered.

This can particularly be said for the territory that is now known as Peru, where the empire was forged. This very country holds one of the wonders of the world, a settlement that all archeological lovers must visit, a sacred city where time itself seems to have miraculously stopped within its well-conserved walls. These walls reveal what a great civilization was able to build, fitting together great slabs of stone, not with any bonding material, but instead with the greatest ancestral wisdom of the Andes.

Machu Picchu, or Old Mountain, is a sacred city that receives around 400 visitors a day from all over the world (this is the maximum amount of visitors allowed, thus if you desire to visit it, it is recommended to make a reservation in advance) and has 38,448,106 hectares of land rich in history. However, before arriving to this marvelous place, visitors must stop in Lima, the capital of Peru. This is a city filled with flavors and colors that conquer the senses of thousands of tourists every year.

El viaje empieza, le invitamos a mirar al pasado en un recorrido que lo llevará desde los encantos limeños hasta aquellas edificaciones donde caminaron los grandes de la historia precolombina como Pachacútec, Tupac Yupanqui, Huayna Capac, Huascar, entre otros.

In the following pages, we invite you to take a look into the past. This journey will guide you from the charms of Lima to buildings where great historical pre-Colombian figures walked, such as Pachacútec, Tupac Yupanqui, Huayna Capac and Huascar, among others.

aunque duró sólo 95 años, dejó una profunda huella cultural en los países sudamericanos que conquistó, en especial en lo que actualmente se conoce como Perú, en cuyo territorio se forjó dicho emporio. Justamente en ese país, se encuentra una de las maravillas del mundo, un complejo que todo amante del turismo arqueológico debe visitar, un santuario donde parece que el tiempo milagrosamente se detuvo en muros bien conservados que demuestran lo que una gran civilización fue capaz de edificar con grandes bloques de piedras, sin amalgama alguna, pero con la mayor sabiduría andina ancestral. El Machu Picchu o Montaña Vieja, es un santuario que recibe al menos 400 visitantes diarios de todo el mundo (no se permite el ingreso de más, por esta razón, si desea visitarlo es recomendable hacer la reserva con anticipación). Cuenta con 38,448.106 hectáreas de lugares donde la historia se escribió.

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Aterrice y déjese seducir por los encantos limeños Para llegar al santuario Machu Picchu, debe aterrizar primero en la hermosa Lima, una ciudad llena de encantos./ In order to arrive to Machu Picchu, the journey begins in beautiful Lima, a city full of charm.

Una de las mejores cocinas del mundo

Lima Colonial

Circuito Mágico del Agua

Larcomar

El centro histórico tiene edificaciones de la colonia que inició en 1532, cuando Francisco de Pizarro trazó la cuadrícula de la ciudad a partir de la Plaza de Armas. Ahí están el Palacio de Gobierno de Perú, la Catedral de Lima, la Iglesia del Sagrario, el Club de la Unión, entre otros. / There are buildings in the historic district that date back to colonial times. The colony was founded in 1532 when Francisco de Pizarro first planned the city,starting at Plaza de Armas (Arms Square). This squareis home to the Governmental Palace of Peru, the Cathedral of Lima and the church Sagrario.

La noche se presta para vivir un espectáculo de luces, colores y agua. Se encuentra en el Parque de la Reserva, en el barrio de Santa Beatriz. Son 13 fuentes que en el 2009 ganaron el Premio Récord Guiness. / Night time provides the perfect setting for this spectacle of lights, colors and water. Located in Parque de la Reserva in the neighborhood of Santa Beatriz, this consists of 13 different fountains and set a Guinness World Record in 2009.

Es más que un centro comercial, es un completo mirador desde el cual se puede apreciar el circuito de playas de Costa Verde.

Sin duda disfrutará de una vista espectacular. Se encuentra en el barrio de Miraflores. / Larcomar is more than just a mall; it is a lookout point where visitors can enjoy a view of the string of beaches along the Costa Verde.

Without a doubt, visitors will enjoy this spectacular view. Located in the neighborhood of Miraflores.

La cocina peruana es una de las más reconocidas del planeta. No es casualidad que cada año los peruanos reciban a miles de viajeros de todo el mundo para el Festival Mistura. La ruta del sabor en Lima es un verdadero lujo: desde el ceviche, pasando por el “chaufa” (muestra de la influencia china en esta cultura), hasta un aparentemente sencillo pollo a la brasa. Para conocer más, visite el portal web: limasabe.pe / Peruvian cuisine is one of the most well known inthe world. It is no coincidence that every year, travelers arrive to Peru from all over the world for the Festival Mistura. This flavor tour is a true luxury: from ceviche, chaufa (which reveals the Chinese influence present in this culture), to a seemingly simple grilled chicken. To find out more, visit the website at: limasabe.pe

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Un paraíso andino con herencia Inca

Plaza de Armas

Barrio de San Blas

Con la llegada de los españoles, fue rodeada de una bella arquería de piedra. En la plaza se celebra cada año el espectacular Inti Raymi o Fiesta del Sol; allí también proclamó Francisco Pizarro la conquista del Cusco. / With the arrival of the Spaniards, a series of beautiful stone arches was constructed around the square.The spectacular IntiRaymi, or Celebration of the Sun, was celebrated here every year. Where Francisco Pizarro declared the conquest of Cusco.

Es un acogedor barrio en donde viven los artesanos de la ciudad. Existen alojamientos familiares que ofrecen a los turistas compartir y experimentar la conocida hospitalidad y amistad andina, así como sus costumbres y comidas. / This cozy neighborhood is home to the city’s artisans. Here, families offer their homes to tourists, as well as the opportunity to share and experience the renowned Andean hospitality and friendship and food.

Desde Lima, puede llegar a Cusco por

Vestigios Incas

Tren Andino

vía aérea en una hora, aterriza en el

También existen edificaciones de la época del Imperio Inca. Por ejemplo el Acllawasi o Casa de las Vírgenes del Sol, Kiswar Kancha o morada del Inca Huiracocha, o el Koricancha (recinto de oro) Iglesia y convento dominico. / This city also has buildings that have stood since the Inca Empire.

For example, the Acllawasi or House of the Virgins of the Sun, Kiswar Kancha or palace of Inca Wiraqocha, or the Qurikancha (gold enclosure)

Para llegar a Machu Picchu tome un tren desde el Cusco de la estación de Poroy. Los paisajes son dignos de ser fotografiados. Para más información ingrese a la página de Perurail: www.perurail.com. / In order to arrive to Machu Picchu, visitors can take a train from the Poroy Station in Cusco.

These scenic trains are worthy of being photographed. For more information, visit the Perurail page: www.perurail.com.

La siguiente parada es la ciudad del Cusco, declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1983. / The next stop is the city of Cusco, declared a Cultural Heritage of Humanity by UNESCO in 1983.

Aeropuerto Tnte. Alejandro Velasco Astete, a 10 minutos de la ciudad; o por vía terrestre por las rutas 2, 3 y 4, en este caso el trayecto dura aproximadamente 18 horas. / Visitors can travel to Cusco via an hour-long plane ride from Lima. This brings travelers to the Tnte. Alejandro Velasco Astete Airport, located ten minutes from the city. Additionally, Cusco can be reached by land via Routes 2, 3 and 4. The journey takes approximately 18 hours.

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La muestra del poderío de un imperio nacido en Sudamérica Su última parada es un lugar mágico.

El título de Patrimonio de la Humanidad que le otorgó la UNESCO en 1983 le hace justicia: una de las máximas expresiones arquitectónicas de la cultura Inca. Esta maravilla fue construida en medio del bosque tropical de montaña. Pero lo más impresionante es que la ciudad parece haber sido esculpida en las escarpaduras de la roca, sin amalgamas y con grandes bloques de piedras. Este santuario fue construido aproximadamente en el siglo XV por el Inca Pachacútec. / The last stop on the train is a magical place, worthy of its title as a Heritage of Humanity, which was granted by UNESCO in 1983. Machu Picchu is one of the greatest architectural expressions of the Inca culture. This wonder was built in the middle of a tropical forest on a mountain top, but more impressive is that the city was sculpted out of escarpments, in great stone slabs and seemingly without any type of bonding material. This sacred city was built around the XV century by the Inca Pachacutec.

Wayna Picchu Su traducción es montaña joven. Es un cerro alto dentro de este santuario donde se puede tener una mirada panorámica y fascinante del lugar. La ascensión a la cima toma alrededor de una hora, pero el trayecto vale la pena. / Its literal translation is Young Mountain. This is a tall hill within the sacred city where visitors can appreciate a fantastic panoramic view of the surrounding area. The hike to the summit takes about an hour, but the journey is worth the pain.

Muros de piedra y canales Machu Picchu tiene dos grandes sectores: el agrícola, conformado por las andenerías y el urbano que cumplía funciones administrativas y religiosas. Son impresionantes sus muros de piedra, el sistema de canales y fuentes de aguas. / Machu Picchu consists of two large sectors: the agricultural sector built in terraces, and the urban sector where the administrative and religious functions were held. The stone walls, canal system and water fountains are incredible.

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HILTON MIRAFLORES

JW MARRIOTT

Cernano al Aeropuerto internacional.

Ofrece una ubicación privilegiada en la vibrante zona de diversión Larcomar./ Just 11 miles from the airport, this hotel is excellently located in the vibrant and fun area of Larcomar.

Situado frente a los imponentes acantilados de Miraflores, ofrece 300 habitaciones con vista al Océano Pacífico. / Situated just in front of the magnificent cliffs of Miraflores, it has 300 rooms with a view of the Pacific Ocean.

Av. la Paz 1099, Miraflores +51 1 2008000 www3.hilton.com

Malecón de la Reserva 615 +51 1 2177000 www.marriott.com/limdt

COUNTRY CLUB LIMA

BELMOND MIRAFLORES PARK

Un encantador y lujoso hotel que llegó a ser nombrado Patrimonio Cultural del Perú. Ideal para los amantes del golf. / A charming and luxurious hotel, which was named a Cultural Heritage of Peru. This is ideal for golf lovers.

Considerado uno de los hoteles más relajantes de la ciudad, está ubicado frente al parque Domodossola en Miraflores./ Considered to be one of the most relaxing hotels in the city, it is located in front of the Domodossola Park in Miraflores.

Calle los Eucaliptos 590 +511 611-9000 www.hotelcountry.com

Malecón de la Reserva 1035 +51 1 6104000 www.belmond.com/es/miraflores-park-lima

ASTRID Y GASTÓN

MAIDO BY MITSUHARU

Creado por Gastón Acurio y Astrid Gutsche, este restaurante tiene el claro objetivo de promover la gastronomía peruana en el mundo./ Started by Gaston Acurio and Astrid Gutsche, the clear objective of this restaurant is to promote Peruvian cuisine.

Av. Paz Soldán 290, San Isidro. +511 442-2775 www.astridygaston.com

Los protagonistas son los ingredientes de primera calidad. Se busca que los clientes vivan una genuina experiencia Nikkei./ This restaurant is known for its high-quality ingredients. It aims to provide its clients with a genuine Nikkei (Peruvian and Japanese fusion) experience.

Calle San Martín 399, Miraflores +511 447 -9333 www.maido.pe

CENTRAL

RAFAEL

Creado por el chef Virgilio Martinez.

En Central se celebra la biodiversidad del Perú en una deliciosa cocina de vanguardia./ Created by chef Virgilio Martinez, Central celebrates Peru’s biodiversity through delicious avant garde cuisine.

Este restaurante, el primero de Rafael Osterling, nació en el 2000 de la pasión, la dedicación y el amor a la cocina. / This restaurant, Rafael Osterling’s first, was created in 2000 from passion, dedication and a love for food.

Calle Santa Isabel 376 , Miraflores. +51 1 242-8515 www.centralrestaurante.com.pe

San Martín 300, Miraflores +511 242- 4149 www.rafaelosterling.pe

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información para el viajero / traveler information www.abordo.com.ec

TRAVELING PERÚ V I A J A

A

P E R Ú

RUTA TAME Salida

Llegada

MIÉRCOLES, VIERNES Y DOMINGO

06:00

08:00

LUNES, MARTES, JUEVES Y SÁBADO

18:20

20:20

UIO/LIM (SIN ESCALAS)

SUDAMÉRICA

DOCUMENTOS DOCUMENTS

LIMA

CUSCO

DOCUMENTO Si es de Argentina, Brasil, DE IDENTIDAD Paraguay, Uruguay, NACIONAL Ecuador, Colombia, Bolivia, Venezuela y Chile.

PASAPORTE PASSPORT

PERÚ

DEBE SABER MUST KNOW MONEDA NUEVO SOL AEROPUERTO LIMA Jorge Chávez

IDIOMA ESPAÑOL/SPANISH

TAXI S/. 405

BUS S/. 7O

CUSCO Alejandro Velasco Astete

35 -40 min del centro de la ciudad de Lima.

TREN www.perurail.com

25 -30 min del centro de la ciudad de Cusco.

TOP 5 PARA VISITAR

CENTRO HISTÓRICO DE LIMA Lleno de edificaciones coloniales.

CLIMA Wheather

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MURALLAS DE LIMA Construidas para ataques piratas.

CUSCO

CAMINO DEL INCA

MACHU PICCHU

Entre muros Incas y casas coloniales.

El Qhapaq ñan, una ruta imperdible.

Un paraíso arqueológico detenido en el tiempo.

COMIDA Food

VESTIMENTA Dress

Ceviche Peruano Ají de Gallina Pisco www.limasabe.pe

Ropa abrigada Zapatos cómodos

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PERUANO BÁSICO Basic Spanich Soroche: mal de altura.

Palta: aguacate.

Wawawasi: guardería.

Chapar: atravesar / besar.

Tendencias

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TAYLORSWIFT La chica de las piernas de los USD 40 millones

¿Cuál es la clave del poder mediático de la Reina de los MTV Music Awards 2015? Repasamos la fórmula que ha hecho del efecto Swift uno de los más exitosos de la música pop en los últimos años.

Texto: Ma. Cristina Guevara_Diseño: Marco Chiriboga_···············································································································

E l pasado 16 de marzo, Taylor Swift subió una foto a su cuenta de Instagram en la cual una de sus piernas lucía arañada. A la imagen le acompañó el texto: “Buen trabajo Meredith yo solo trataba de darte amor, ahora tú me debes USD 40 millones”. Pocos minutos después, los medios de todo el mundo publicaron notas de prensa con titulares como: “¿Quién arañó las piernas de USD 40 millones de Taylor Swift?” o “Taylor Swift rasguña sus piernas de USD 40 millones”. Al acceder a la información completa, los lectores se enteraron que la causante de herir el muslo de la cantante fue su gata Meredith (en honor a la doctora Meredith Grey). Aunque Taylor bromeó con cobrarle a su felina mascota, no es chiste que sus piernas cuestan esa cantidad de dinero. Antes de empezar su más reciente gira, del 2015, las aseguró.

Pero no solo sus piernas valen oro: su voz, sus discos, su ropa, sus historias hechas canciones, sus rompimientos; todo lo que conforma su vida está de moda y genera cuantiosas cifras económicas; no en vano la Revista Times la nombró la persona del año 2014 cuando tituló su portada: “El Poder de Taylor Swift”. La revista Forbes, por su parte, la colocó en su lista de las mujeres más poderosas del mundo y de estrellas menores de 30 años mejor pagadas. Según dicha publicación, de junio del 2014 a junio del 2015, Swift se llevó a casa USD 80 millones. Es que su música está en su mejor momento: el pasado mes de agosto se convirtió en la Reina de los MTV Video Music Awards al ganar las categorías Mejor Vídeo del Año (Bad Blood), Mejor Vídeo Femenino y Mejor Vídeo Pop (Blank Space).

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Tiene 24 años, es la más jóven de la lista de mujeres más poderosas del mundo según la revista Forbes.

DULCE PODER Esa cosecha de éxitos, sumado a que su más reciente álbum, 1989, vendió 1,28 millones de copias en su primera semana -no se alcanzaba esta cifra desde hace más de 12 años-; solo reafirma que Taylor tiene poder.

Sí, es poderosa. No todas las estrellas “se dan el lujo” de ganar la batalla contra la gigante Apple Music y lograr que se retracte en una política que intentó implementar en la cual buscaba pagar las regalías a los artistas solo después de tres meses del lanzamiento de sus trabajos en su plataforma streaming. Swift escribió una carta titulada “Para Apple con amor” en la cual consideró que es injusto que los artistas y productores no cobren por su trabajo cuando la compañía tiene la capacidad económica para pagar. Si hay una fórmula del éxito, parece que Taylor Swift la ha descubierto. A continuación presentamos algunos componentes de su vida que han llevado a la intérprete de Blank Space a la cima.

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En una época en la que los artistas se dan a conocer en gran parte en Spotify, Taylor retiró toda su discografía de esta aplicación.

EXPERIENCIA DESDE ADOLESCENTE Antes de que sus piernas se valorarán en USD 40 millones, Taylor caminó sus primeros pasos musicales en el estado de Pensilvania, EE.UU. Con su guitarra y su estilo country consiguió ser la artista más joven en firmar con Sony/ATV Music. Una de las cualidades es su habilidad para componer, lo ha hecho desde muy joven. La experiencia que obtuvo desde su adolescencia contribuye a su éxito actual. Taylor está a punto de cumplir 25 y tiene en su curriculum una larga lista de canciones que nacieron de su puño y letra.

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COUNTRY + POP: UNA ECUACIÓN CASI PERFECTA Era el 2006. Una chica con rostro dulce, rizos rubios largos, y una piel blanca contrastada con ojos celestes tocaba la guitarra en medio del escenario. Esta era la imagen a la que Taylor Swift acostumbró a su público en sus inicios.

Pronto cosechó sus primeros éxitos tras el lanzamiento de su primer disco titulado Taylor Swfit con canciones como ‘Tim McGraw’ o ‘Teardrops in my guitar’.

Pero aunque el country fue su escuela, la fusión de este género con el pop fue su plataforma para conquistar a millones de adolescentes en el globo. Lanzó su segundo álbum, Fearless, en el 2008. Aún conservaba sus rizos dorados y su imagen natural y dulce; un acierto al momento de darse a conocer en la industria musical estadounidense. Su primer sencillo ‘Love Story’ fue un éxito rotundo -segunda canción más descargada en iTunes Store Top Downloaded Songs y la cuarta en el Billboard Hot 100- al igual que las canciones ‘You belong with me’, ‘White Horse’ y otros temas que lograron que este disco se convierta en uno de los más exitosos de la historia en EE.UU. con 6.173.000 copias vendidas entre noviembre del 2008 y mayo del 2010. Aquel fue un gran año para Taylor Swift, permaneció varias semanas en las listas Billboard y el fenómeno Swift comenzó a tomarse todos los EE.UU. En el 2010, lanzó su siguiente disco Speak Now con 14 tracks. Ese mismo año, su disco anterior le valió ocho nominaciones a los premios Grammy, ganó cuatro de ellos.

En el 2012, lanzó un nuevo disco llamado RED con temas como ‘We Are Never Ever Getting Back Together’, ‘Begin Again’, ‘State of Grace’, entre otras.

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UNA CANCIÓN PARA CADA NOVIO Millones de chicas sueñan con tener un romance con íconos del pop como Harry Styles (One Direction) y Joe Jonas (Jonas Brothers) o con cotizados actores como Taylor Lautner y Jake Gyllenhaal. Pero la posibilidad de conquistar a una de esas estrellas es una en un millón. Para Taylor Swift no fue imposible. Todas estas celebridades están en su lista de conquistas, aunque algunas le han roto el corazón. ¿Cómo lo sabemos? Basta con escuchar las canciones que les ha dedicado como Forever and Always, Dear John, I knew youre were trouble’, ‘Back to december’, entre otras.

Compartir sus amores y desamores al mundo, causó la empatía con sus seguidores y sin duda ha contribuido a su fama. Su pareja actual es nada más y nada menos que el DJ del momento: Calvin Harris.

El lanzamiento de su disco, 1989, implica un cambió en su estilo y una separación del country, por sus arreglos con música electrónica, percusiones programadas y sintetizadores. Entre las canciones más exitosas están, Shake it off, Blank Space, Style, y Welcome to New York; esta última habla de la última ciudad a la que se ha mudado, o al menos donde vive cuando no se encuentra de gira en medio de su ajetreada vida.

Así es la chica de las piernas de los 40 millones, si hace un pequeño movimiento en redes sociales, todos lo comentan: tiene 64,2 millones de seguidores en Twitter; 48,8 millones en Instagram y 72,6 millones en Facebook. Todos saben de su amor a los gatos, de la cercanía a sus ‘swifties’ (así se hacen llamar sus fans), de sus amigos y amigas famosos.

Su último disco, 1989, se encamina a ser el más vendido de la historia de Estados Unidos.

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Recientemente el periodista Mark Sutherland en una entrevista para Diario El Mundo le preguntó cómo imagina su vida en cinco años, Taylor contestó: “Para entonces tendré 30. Probablemente me dará tanto miedo todo que ni siquiera saldré de mi casa. Estaré rodeada de gatos, tantos que se habrán organizado ellos mismos en ejércitos”.

Bromeaba, seguramente seguirá cosechando éxitos, si su fórmula aún funciona.

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Texto: Valentina Rodríguez_Diseño: Marco Chiriboga_lettering: Santiago Sánchez_ ································

No se come, se va de jama; no se dice la verdad, ‘se habla serio’; no hay gente, sino ‘la pipol’, y no se viste, ‘se encachina’. Guayaquil de mis amores, esta expresión es literal para los nacidos en esta ciudad quienes llevan sus raíces costeñas impregnadas en cada cosa que hacen, desde el hablado hasta su ropa.

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L a naple es que ser un guayaco involucra muchas cosas: el lenguaje correcto´, usar palabras propias de su léxico como ‘grilla’ (loca), ‘gajo’ (grupo de amigos), ‘camello’ (trabajo) y muchas expresiones más; el infaltable acento comiéndose la S y pronunciando suavemente la J y la Y; los desayunos con secos, que para cualquiera parecerían almuerzos; la resistencia innata a los extremos cambios de clima -pasar del frío polar de los aires acondicionados en los lugares cerrados, a pisar el sofocante asfalto que hierbe por sus altas temperaturas-; la ropa ligera -no, ahí no hace falta el “saquito” que en lenguaje guayaco es abrigo-. En Guayaquil la pinta está en los vestidos, faldas, bermudas, guayaberas y camisas o camisetas cortas que ayuden a lidiar con el calor.

El guayaco es un bacán, un completo emprendedor, no en vano esta ciudad es considerada la capital comercial del país. Grandes guayaquileños han creado desde este puerto los más importantes grupos empresariales del Ecuador, con puro esfuerzo, emprendimiento y dedicación.

ABORDO presenta un justo homenaje a esta ciudad en octubre, su mes de fiestas, para recordar la alegría y el sabor propios de quienes viven en la Perla del Pacífico.

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El guayaco no come, va de jama. El ritual del buen comer empieza muy temprano en la mañana, justo antes de salir a camellar: en el desayuno, el café con pan no es suficiente, en Guayaquil se desayuna como rey: un buen seco de pollo o carne -así es, desayunan arroz-, un bolón o corviche, huevos, jugo y un buen café. ¿Parece un almuerzo? SÍ, pero el guayaco necesita de esta combinación de sabor para comenzar su día.

Tener tan cerca al mar es una bendición culinaria, tienen fácil acceso a los mejores mariscos, todo tipo de pescados, los más deliciosos cangrejos y más; los acompañan con yucas, un buen cocolón o las infaltables delicias de plátano verde. ¿Ahora entiende la diferencia entre comer y jamar?

Como aperitivo, el guayaco puede disfrutar de los jugosos sánduches de chancho, chuzos (pinchos) y bolones o más recetas de plátano verde. Y, ¿para el chuchaqui o resaca? No hay medicina que se iguale a un buen encebollado con jugo de naranja, eso le garantizará su recuperación física y hasta moral.

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Una característica que distingue a un guayaco de cualquier otra persona es su florido lenguaje y su forma de hablar. Uno puede estar en el lugar más recóndito del planeta que podrá reconocer a un guayaquileño por su hablado: comiéndose (omitiendo) la letra S, pronunciando suavemente la J o la Y y con mucho aire al hablar, todo esto combinado con las palabras más raras y originales. A continuación, un breve diccionario con algunos términos que debe saber para sobrevivir a una conversación en Guayaquil.

Lamparoso: pretencioso u ostentoso

Apercollar: sostener o agarrar con fuerza Arrecho: estar enojado o molesto Cachina: la ropa o vestimenta Camello: se refiere al trabajo u oficio Encachinado: bien vestido o elegante Chopin: hacer compras (viene de shopping) Esnaqui: se refiere a una esquina Falseta: que algo /alguien es falso Jama: se refiera a la comida Lagartero: guitarristas de la calle

La casita: tener un problema La naple: la verdad (viene de la plena) Ñañita: una amiga muy cercana La pipol: gente o personas (viene de people) Batracio: persona mala o desagradable Sabido: persona metida o aprovechada Yave: un buen amigo o compañero Yoni: se refiere a Estados Unidos

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En Guayaquil no hay gente sino pipol. El propio guayaco de cepa es el que llega a la Sierra con un abrigo como para el Polo Norte, combinado con sandalias (chanclas), es el que tiene la habilidad innata para vender casi cualquier cosa y que disfruta de hablar mucho y comer bien.

Posee la capacidad de resistir los más bruscos cambios de clima, en los lugares cerrados el aire acondicionado hace que la temperatura descienda grados bajo cero, y todo esto lo afrontan con la ropa más ligera. Así es, no necesitan usar ningún tipo de saco o chaqueta. Inmediatamente salen a la calle y se topan con un calor propio del desierto; aquí no se resfrían por los cambios de clima ni le temen a recibir un mal aire. El guayaco está hecho de pura madera de guerrero.

El corazón de Guayaquil se divide en dos pasiones: Emelec y Barcelona. No hay nada que una más a los guayacos de toda clase que ser del mismo equipo. Una verdadera fiesta es el Clásico del Astillero, acuden en gajo y en familia, este partido es la mayor concentración de guayaquileños en un solo estadio y es la mejor oportunidad para observarlos actuar y hablar con peculiar estilo.

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U n paseo por el Malecón 2000, disfrutar del pasado en el Parque Histórico, visistar el Parque Samanes y conocer lo mejor de la zona turística y comercial, no son lo único que Guayaquil tiene para ofrecer a sus visitantes. Los habitantes de este rincón del Ecuador saben que no miento cuando digo que una de las cosas que más se disfruta en esta ciudad es la buena gastronomía, desde platos tradicionales hasta expresiones culinarias de todas partes del mundo.

En Guayaquil comer bien es una tradición de generaciones, en esta bella urbe existe un sinnúmero de restaurantes de diferentes variedades y tipos de comida para deleitar el paladar de los guayaquileños y de cualquier visitante que quiera disfrutar de la diversidad gastronómica del Puerto Principal.

Aquí hay opciones para todos, comida italiana, china, japonesa y, sobre todo, una gran oferta de platillos hechos con los mejores y más frescos mariscos, propios del clima y la ubicación de esta ciudad.

ABORDO A LA CARTA presenta este mes un homenaje a la Perla del Pacífico con una lista de restaurantes que le permitirán disfrutar del buen comer. ¡Buen provecho!

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“En la variedad está el gusto. Hay restaurantes con gastronomía de todo el mundo”

Cebiches de la Rumiñahui Ofrece una variedad de platos tradicionales de la costa ecuatoriana con mariscos frescos y buena atención al cliente. Es un lugar ideal para compartir de un día junto a los amigos o la familia.

Por supuesto, los diferentes tipos de cebiches son la especialidad de este restaurante ecuatoriano.

Bless Es un lugar especializado en cocina de autor, que fusiona los diferentes sabores de la cocina ecuatoriana, italiana, vietnamita y más.

Dirección: Paseo Comercial Boca, km 1 Vía Samborondón Teléfono: (593-4) 283 0919

Cocolón

Dirección: San Marino, Patio de Comidas; Vía Samborondón Km 1/2; Victor Emilio Estrada y Las Lomas Teléfono: (593-4) 208 3005 / 283 8650 / 288 8429 Web: www.loscebichesdelarumiñahui.com

Carlo & Carla En este restaurante emprenderá un recorrido gastronómico único por Italia.

Siguiendo el lema Slow Food, todos los platos están hechos al momento, y solo con productos frescos. Es ideal para disfrutar de una cena romántica o con amigos y familia.

Dirección: Km. 6.5 vía Samborondón C.C Plaza Lagos Edificio Mirador, local 3 Teléfono: (593-4) 5019 887/ 5019 893 Web: www.carloycarla.com

Su nombre lo dice todo, es el lugar para degustar lo mejor de la cocina tradicional guayaquileña, acompañada de un servicio al cliente de primera.

El Café de Tere Es un restaurante que se ha especializado en lo mejor de la gastronomía guayaquileña desde 1987.

Aquí encontrará buen sabor y excelente atención mientras degusta los platillos típicos de Guayaquil.

Dirección: Av. Francisco de Orellana, C.C. Plaza Orellana Teléfono: (593-4) 263 4181 Web: www.cocolon.com.ec

Fenicia Degustará lo mejor de las especialidades del Medio Oriente, cuidadosamente preparadas para su orden.

Con variedad de ensaladas, salsas, y platos.

Dirección: Av. Las Monjas 215 y Calle 2da, Urdesa Central Teléfono: (593-4) 503 3300 Web: www.lafeniciarestaurant.com

Dirección: Av. HNO Miguel Y.R. Nazur/ Todos los Santos 103A y V.E. Estrada/ Alborada 8va etapa mz807/ Gnral Elizalde 117/ Km 11.5 Vía a la Costa/ Km12.5 Salitre Teléfono: (593-4) 2627 348 / 2627 594 / Web: www.elcafedetere.com

El Caracol Azul Excelencia en mariscos y alta exigencia en servicio al cliente son la base de la filosofía que mantiene al Caracol Azul entre los primeros restaurantes del país durante más de 35 años. Un servicio al cliente único y personalizado en un ambiente acogedor y elegante.

Dirección: Av. 9 de Octubre 1918 y Los Ríos, esquina Teléfono: (593-4) 2280 461 Web: www.elcarcacolazul.ec

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El Fortín (Hotel Continental) Es un restaurante que ofrece lo mejor de la comida gourmet internacional para satisfacer el paladar de los comensales nacionales y extranjeros. La carta es muy diversa y tiene un excelente servicio al cliente.

Dirección: Chile 512 y 10 de Agosto (Hotel Continental) Teléfono: (593-4) 2329 270/ Web: www.hotelcontinental.com.ec

Fussion Sushi Bar Resto bar especializado en comida fusión, ofrece gastronomía de varias tradiciones culinarias logrando un balance de sabores y calidad para sus comensales. Ambiente ideal y acogedor.

Dirección: Vía Samborondón Km 6.5 , C.C. Plaza Lagos Town Center Teléfono: (593-4) 5019 993 Web: www.plazalagos.com.ec/establecimientos/plazalagos-jardin/fussion-resto---sushi-bar.aspx

La Canoa (Hotel Continental) La Canoa es el lugar ideal para disfrutar de la cocina tradicional guayaquileña.

Desde su creación, en octubre de 1974, ha ofrecido la mejor comida típica y goza del mayor prestigio y popularidad en la ciudad.

Dirección: Chile 512 y 10 de Agosto (Hotel Continental) Teléfono: (593-4) 2329 270 / Web: www.hotelcontinental.com.ec

La Casa Di Carlo Es la casa de la comida italina, aquí puede probar lo mejor de la pasta y la cocina internacional con un toque gourmet. Es ideal para disfrutar de buena comida y buen ambiente con los amigos y la familia.

Dirección: Cdla. Guayaquil Norte mz.19 villa 9 Teléfono: (593-4) 2282 009 / 2692 428 / Web: www.lacasadicarlo.com

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Pique y Pase Desde 1970 ofrece lo mejor de la gastronomía tradicional, con el mejor servicio al cliente. En un ambiente acogedor y familiar para disfrutar de buenos momentos. Disfrute del sabor típico de la comida del mar.

“El guayaco desayuna como rey: con frutas, pan, café, delicias de verde y algunos hasta le ponen arroz para empezar bien el día”.

Signori La especialidad de la casa es la fusión enrtre la gastronomía italiana y mediterranea.

Es un lugar para disfrutar de una variada oferta de platos y bebidas.

Dirección: Av. Alejo Lascano 1617 y Carchi, Barrio Orellana. Teléfono: (593-4) 2205 284 / 2205 283 / 2391 266 Web: www.piqueypase.com

Mochika (Hotel Sonesta) Restaurante Fusión Internacional.

La Comida Peruano-Ecuatoriana. en su máxima expresión, junto a gastronomías insignes de Europa y Asia. En un ambiente acogedor y familiar para buenos momentos.

Dirección: Av. Fco. de Orellana y Plaza Dañín, C.C. San Marino Shopping Teléfono: (593-4) 208 3326/ 208 3326/ 212 3765 Web: www.sanmarino.com.ec/content/signori

Dirección: Av. Joaquín Orrantia y L. Benitez, 1er Piso de la Galería Comercial del Hotel Sonesta (Junto al Mall del Sol) Teléfono: (593-4) 268 7131/ Web: www.mochika.com.ec

Puerto Moro Los mejores platillos de carne y mariscos son los protagonistas de este lugar. Con un excelente servicio al cliente y ambiente acogedor ideal para compartir buenos momentos con amigos y familia, hacen la fusión ideal.

Dirección: Vía Samborondón Km 1.5, Centro Comercial Las Terrazas, Planta Alta Teléfono: (593-4) 283 5070/ 283 4482/ 238 8077/ Web: www.puertomoro.com

Segundo Muelle La gastronomía peruana también tiene su espacio en Guayaquil. Este reconocido restaurante es el lugar ideal para disfrutar de las delicias propias de Perú con un estilo gourmet. En un ambiente acogedor y con servicio al cliente personalizado y único.

Dirección: Centro Comercial San Marino, piso 1 local 04 Teléfono: (593-9) 979607632 / Web: ww.segundomuelle.com

Sports Planet Los deportes y lo mejor de la comida Tex Mex son los protagonistas de este restaurante.

Ofrece una variada carta con platos para todos los gustos.

Dirección: Av. Francisco de Orellana y Carlos Luis Plaza Dañín/ Av. Juan Tanca Marengo y Joaquín Orrantia Teléfono: (593-4) 208 3149 / Web: sportsplanet.ws/ubicacion.php

Sushi Isao Es el restaurante idel para probar una variedad de Sushis y rollos de todas las variedades. Un rincón de Asia en medio del Puerto Principal.

Dirección: Vía Samborondón Km 1.5, Centro Comercial Las Terrazas, local 8 y 9 Teléfono: (593-4) 283 3069 / Facebook: www.facebook. com/sushisao

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coración tendencias en

Texto: Valentina Rodríguez_Diseño: Marco Chiriboga_·················································································································

Un espacio para cada gusto. Conozca algunos consejos en decoración para hacer de su casa u oficina un lugar inspirador y acogedor.

U n ambiente creado, ideado a gusto de cada persona es ideal para reflejar el estilo propio y para sentirse más cómodo. Por eso, encontrar la tendencia perfecto para decorar la casa o la oficina es muy importante para tener un mejor estilo de vida.

Hoy son varias las tendencias para decorar los espacios, hay opciones para todos los gustos: los románticos y detallistas tienen el rústico, retro o vintage; los más serios optan por el minimalismo o el clásico; los modernos buscan estilos eclécticos o Pop Art. En fin, son innumerables las nuevas formas de decoración, lo importante es identificarse con alguna y ambientar el lugar a su gusto.

En esta edición, ABORDO presenta las dos tendencias que se perfilan como las favoritas en este fin de 2015 e inicio de 2016 y que a la vez contrastan totalmente en sus estilos: por un lado está la onda vintage, que propone tener adornos con colores llamativos y con accesorios sobrecargados; mientras que la otra tendencia es la minimalista, esta implica todo lo opuesto ya que su objetivo es lograr espacios limpios y casi vacíos con colores neutros y objetos poco llamativos.

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VINTAGE ¿Qué hacer con los objetos viejos con valor sentimental?

El estilo vintage llegó al rescate. Si tiene cómodas, sillones, lámparas o cualquier artículo antiguo (entre los años 20 y los 70) puede usarlo para decorar y darle un toque elegante a su ambiente. Esta tendencia en decoración no tiene límites, puede incluir un par de estos artículos antiguos en medio de una ambientación moderna o puede optar por tener toda la decoración en este estilo.

MINIMALISTA Menos es más. Esta es la premisa de la decoración minimalista, crear espacios limpios y libres de desorden. Todo debe poseer una función, en este estilo, los objetos inútiles o adornos excesivos que no tienen una funcionalidad no caben, ya que no crean el ambiente vacío y neutro que se busca.

La principal premisa es que mientras menos se coloca más se decora, hay que tener solo lo indispensable, dejando espacios blancos.

Colores que luzcan limpios. La limpieza visual es un factor decisivo para la decoración minimalista por eso, dele tiempo a escoger los colores correctos. Tonos neutros como el gris, café y, sobre todo, blanco.

¿Los objetos están muy desgastados o algo no le gusta?

Puede restaurarlos manteniendo los colores y el estilo original o puede renovarlos con pitura de colores llamativos para que luzcan más modernos y sean el foco de atención.

LA VENTAJA

LA VENTAJA

Este tipo de decoración es ideal para los amantes del reciclaje y DIY (Hágalo usted mismo).

Este tipo de ambientación da mayor iluminación a los espacios, además de crear una atmósfera de orden, tranquilidad y relajación.

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OFICINA Son el segundo hogar, así que es importante mantenerla bien decoradas como la casa, incluso esto ayudará a que su trabajo sea más creativo y eficiente. A continuación algunos tips a considerar para decorar este espacio:

1 COLORES CLAROS Estos tonos ayudan a que ingrese la luz y el ambiente sea más alegre y acogedor, además puede contrastarlos pintando una de las paredes con un tono más llamativo. También colocar vinilos con frases o imágenes hará del espacio un lugar creativo y relajado.

4 TODO EN SU LUGAR Tener organizadores en el escritorio con cajones o estantes para colocar los libros o papeles importantes, es clave para mantener el lugar organizado, así podrá realizar con mayor agilidad su trabajo.

Los corchos o ganchos para los papeles con diseños creativos también darán un toque especial y orden a su espacio.

2 ILUMINACIÓN Al ser un espacio donde se pasa la mayor parte del día es recomendable que sea bastante luminoso, pero sin llegar a distraer, es decir que aunque los focos den claridad, su luz sea leve para promover la concentración. Opte por la iluminación fría.

5 ADORNOS Menos es más, si pone demasiados objetos desviarán su atención del trabajo; sin embargo puede colocar cosas con diseños especiales que reflejen su personalidad y que le hagan sentir cómodo.

Por ejemplo, los portalápices y jarrones pueden ser piezas originales que decoren su escritorio.

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3 MUEBLES El mobiliario (sillas, escritorios, estanterías) debe ser cómodo y útil para que se facilite el trabajo. Por ejemplo, los escritorios con varios y amplios cajones y las sillas con espaldares cómodos pueden mejorar el desempeño laboral.

ATU

Evolución en la concepción de los espacios de trabajo. Tecnología, equilibrio y trabajo en equipo son consideradas al momento de dar soluciones dinámicas y funcionales en las distintas necesidades operativas. Tiene poste conductor de cables.

Compromiso con la eficiencia empresarial

TEAMWORK ESSENTIAL 1

La oficina es el lugar donde muchos pasan gran parte de su tiempo. No hay duda de que aquel espacio debe ser acogedor, cómodo y flexible: el 90% de los trabajadores cree que una organización que ofrece entornos de trabajo flexibles es más atractivo.

Con el firme propósito de que la funcionalidad de los ambientes que diseñan y amueblan genere felicidad en sus usuarios, ATU Internacional trabaja -basados en innovación y compromiso- para ofrecer productos que generan satisfacción en sus clientes; la organización cree que las empresas deben hacer todo bien, pensando en la gente, con honestidad, dejando un legado con lo que hacen.

Desde sus inicios uno de los objetivos de ATU ha sido entregar productos versátiles, elegantes y funcionales. Estos atributos la han posicionado como una

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marca sólida y confiable, que cumple los requerimientos, estándares y exigencias de sus consumidores.

KENTO

Su historia en Ecuador arrancó en 1940, aunque sus orígenes son europeos, cuando nació la Fundación de Rothschild Metal Works, la precursora de ATU Artículos de Acero S.A. Una década más tarde se inició la producción de bicicletas de esta marca. En 1997 obtuvo el Certificado ISO 9001-2000 y para el año 2002, recibió el premio a mejor empresa exportadora del Ecuador. Dos años más tarde incursionó en muebles modulares de hogar y en el 2010 presentó sus diseños en exhibidores comerciales.

Innovación + Optimización + Estética. Ideal para oficinas abiertas. Nace de la minimización de los elementos que lo componen para instalarse de manera eficiente en menor tiempo y con el menor número de personas posible.

Comodidad para trabajar en un espacio donde fluye la comunicación y las relaciones humanas.

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TEAMWORK VIVENDI Arquitectura, diseño y tecnología se fusionan promoviendo el trabajo y bienestar laboral. Su ergonomía le permite al usuario desarrollar sus actividades con total confort y energía. Ideal para mantener una adecuada interacción laboral y organización.

Su calidad es certificada: en 2012 recibió la Certificación ISO 9001-2008, en el 2014 obtuvo la Certificación BIFMA y en este año, la Recertificación ISO 9001-2008.

Hoy, ATU se constituye como una marca consolidada.

Cuenta con una extensa cartera de clientes, el 95% de ellos recurrentes. Además, establece tendencias de mercado y presenta líneas de diseño industrial y funcional de punta. En el 2015 ATU obtuvo el tercer lugar en el PREMIO EXPORT. Su calidad y trayectoria le ha valido el reconocimiento de marca a nivel nacional e internacional, con presencia en: Ecuador, Bolivia, Chile, Venezuela, Costa Rica, Colombia, Miami y Perú.

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ÍCONO TENDENCIAS www.abordo.com.ec

DJOKOVIC PISA FUERTE EN EL TENIS S u título como el número uno del mundo, en la Clasificación de la ATP, habla por sí solo. El deportista serbio de 28 años es el consentido del mundo del Tenis. Su carrera deportiva está copada de premios, ha obtenido 24 títulos y 34 finales en torneos ATP Masters 1000, por eso se ha ganado el reconocimiento como el segundo jugador con más trofeos de esta categoría en la historia del tenis, junto con Roger Federer. Pero detrás de su raqueta y sus victorias, hay un joven emprendedor y muy carismático al que sus compañeros aprecian y respetan.

Djokovic comenzó en el tenis a los cuatro años de edad, y para los seis su inigualable talento ya fue reconocido a nivel internacional por grandes tenistas de talla mundial.

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Negocios

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RECORDAR PA R A E X I S T I R

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Ekos presenta las marcas más recordadas, pertenecientes a 48 sectores de alta relevancia y espejo de la economía nacional.

Texto: Victor Zabala, Unidad de Investigación Económica y de Mercado Ekos y Equipo Editorial Revista Ekos_··············································································

La necesidad de identificar, recordar, asociar, son actividades mentales inherentes a la evolución humana.

Estos procesos cerebrales también están involucrados en la toma de decisiones de compra, una experiencia que depende del conocimiento y la asociación con aquellos productos que generan bienestar o malestar.

Sin embargo, entre más complejas se vuelven las necesidades humanas, que deben ser satisfechas para generar bienestar, el cerebro debe recordar grandes volúmenes de información, por lo que surge la necesidad de simplificar los procesos a través de la identificación y distinción de las mercancías y productos, mediante símbolos, palabras o formas fáciles de recordar.

De esta manera nace la idea inicial de marca, que en su concepción más básica involucra el proceso de insertarse en la mente de las personas para que sea recordado un producto o servicio.

Entre más avanza la modernidad humana el tiempo es un elemento decisivo, porque el proceso de toma de decisiones tiende a automatizarse a niveles cerebrales. De esta forma, la respuesta a necesidades de consumo o de compra se realiza por impulsos en base al recuerdo y a la experiencia, más que por un proceso racional de comparar. Este fenómeno del consumo impulsivo sobre el consumo racional es una tendencia ampliamente estudiada en la actualidad por las ramas del neuromarketing, la neuroeconomía y la economía del comportamiento.

Estudio + Metodologia Desde hace tres años, Revista Ekos presenta, justamente, un especial sobre las marcas más recordas. El objetivo del estudio es determinar la recordación espontánea de marcas en la mente del consumidor de las dos principales ciudades del país (Quito y Guayaquil). Para este fin, se utiliza una metodología mixta de encuesta: 85% telefónico y 15% intercept, la proporción de la muestra se encuentra

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distribuida por nivel socioeconómico.

Se utiliza un formulario que registra los datos del entrevistado: género, edad, ciudad, pregunta general de recordación y 2 insistencias. En cada encuesta se sondea la respuesta de 3 categorías, garantizando mínimo 100 encuestas por categoría, con un aproximado de 300 menciones para cada categoría.

Para este especial, se realizaron 5.900 encuestas, se levantaron 15.907 menciones de las 48 categorías evaluadas. Los datos se tabulan con el total de menciones de las marcas, el Top of Mind más otras recordaciones.

Posteriormente se realiza un conteo del total de menciones por marca y se compara respecto al total de menciones recopiladas lo que permite obtener el porcentaje de recordación de marca.

En base a los porcentajes obtenidos, se procede a un re escalamiento, en el que la marca con mayor porcentaje de recordación respecto al total adquiere la mayor puntuación, de 20 puntos. En relación a ésta se establecen las calificaciones del resto de marcas.

NOTA IMPORTANTE: A todas las marcas mencionadas en esta medición, se les solicitó información oficial y logo. De las marcas que no nos hicieron llegar su material, publicamos información ubicada en la web y que coincida con el uso de imagen que se ve en percha y que las hemos marcado con asterisco. Tres marcas, en específico Listerine, Móbil y Nike, indicaron que no nos pueden hacer llegar la información solicitada

especial de marcas www.abordo.com.ec

ACEITES LUBRICANTES Calificación sobre 20

1.

20

Su respaldo es más de 100 años de presencia en el mercado mundial, protegiendo motores por generaciones. La marca Havoline corresponde a un lubricante de alta calidad para motores a gasolina. Fabricado con aceites básicos Grupo II y aditivos de tecnología avanzada que brindan un desempeño superior en motores de vehículos.

“PROTEGE METALES PRECIOSOS”

2.

7,32

Es un lubricante mineral multigrado formulado con un exclusivo paquete de aditivos para el buen funcionamiento de los vehículos.

3.

6,48

Su marca respalda a un producto con calidad certificada en el mercado. Su eslogan es: Ponle la fuerza del oso.

ACEITES DE COCINA

1.

20

La Favorita se ha mantenido como una marca que busca que todos los platos del Ecuador se sirvan como en casa. Se ha valido de altos procesos de innovación para entregar productos con valor agregado como Favorita Vida, Omega, Favorita Achiote. En el camino también ha trabajado para ser accesible para consumidores de bajo poder adquisitivo.

“LA FAVORITA REALZA EL SABOR DE TUS COMIDAS”

2.

15,75

Se ha consolidado en el mercado por ser una marca preocupada por la salud y bienestar de las personas. Cuenta con un empaque más moderno.

106

3.

6,00

Su estrategia: posicionarse en el segmento de los consumidores que buscan sabor en sus comidas y nuevos consumidores -amas de casa jóvenes-.

AEROLÍNEAS NACIONALES

1.

20

El reto de la aerolínea es fortalecer los lazos con sus públicos. Tame ha trabajado en el refuerzo de la conectividad en los destinos nacionales. Además, Tame Amazonía articula la región con el resto del país.

2.

3.

La aerolínea llega a más de 135 destinos.

95 años de operación en Latinoamérica.

17,22

14,72

AGUAS CON Y SIN GAS

1.

20

Esta marca es 100% ecuatoriana. El mes pasado se dio el lanzamiento de un formato premium del producto en Guatemala. Mientras que en Ecuador, se dio el lanzamiento de GüitigEssences con diferentes sabores.

2.

3.

Marca 100% ecuatoriana, con un origen único y natural.

Es el agua que hidrata cuerpo y mente.

17,04

11,11

especial de marcas www.abordo.com.ec

CHOCOLATES Calificación sobre 20

1.

20

Mejor cacao ecuatoriano que en un bocado te ofrece una experiencia irresistible y maravillosa para compartir con los demás. Como hito importante, Nestlé invirtió en la máquina más moderna de moldeo de chocolates a escala mundial, que permite realizar productos diferenciados con alto valor agregado.

2.

19,49

La marca ha hecho alianzas y cobranding (Pingüino, por ejemplo). La innovación es clave, hace poco ofreció: Manicho Dúo y con galleta.

3.

*

16,41

Marca icónica de la empresa agroalimentaria Ferrero, creada en Italia en 1946. La avellana es parte fundamental de su preparación.

DETERGENTES

1.

20

Deja es un aliado para el consumidor permitiendo que sus hijos se desarrollen a través de la exploración y juegos sin necesidad de preocuparse, ya que facilita el proceso de lavado debido a su máxima remoción de manchas. En su afán de innovación, se presentó Deja con un toque de suavizante, Brisa de Primavera y Deja líquido (Floral y Baby).

“LAS MANCHAS DESAPARECEN, EL APRENDIZAJE QUEDA”

2.

*

7,36

Su propósito es dar tranquilidad a las amas de casa. Fab tiene presentaciones como: floral y limón, líquido, entre otras.

108

3.

4,72

En 2011 se dio una extensión de la marca de detergente líquido a detergente en polvo y en 2015 alcanzó un 19,1% de participación de mercado.

109

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ALIMENTO PARA MASCOTAS Calificación sobre 20

1.

20

Es una línea de productos desarrollados para cada etapa de vida de los perros, los consumidores de cuatro patas. Los productos cuentan con el respaldo del Centro de Investigación y Desarrollo y el aval de Pronaca. La última novedad es Pro-can Senior, alimento para perros de siete años -ayuda a mantener sus articulaciones saludables-.

“ALIMENTA CON AMOR”

2.

12,86

En Latinoamérica está presente hace 57 años, consistente con sus valores: calidad del producto y pasión por enriquecer la vida de las mascotas.

*

3.

5,14

Alimento para mascotas. Entre sus beneficios: Omega 3 y 6 y antioxidantes naturales, para que las mascotas estén saludables.

ALMACENES DE ELECTRODOMÉSTICOS

1.

20

La Ganga es una marca amigable, dirigida al segmento popular, en la que los clientes pueden encontrar. además de los mejores precios, servicio y respaldo de primer nivel.

Durante más de 33 años, Almacenes La Ganga sustenta su oferta con productos y marcas de alta calidad; atención personalizada y oportuna.

“PRECIOS DE BAHÍA CON GARANTÍA”

2.

16,61

Sus clientes son el motor de su evolución. En 2006 se abrió la primera MultiComandato lo que permitió incursionar en nuevas líneas de negocio.

110

3.

*

12,88

Cadena comercial que opera en todo el Ecuador.

Inició sus operaciones en 1989 y hoy cuenta con 90 puntos de venta a escala nacional.

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ARTÍCULOS DE LIMPIEZA PARA EL HOGAR Calificación sobre 20

1.

PINOKLIN

*

20

Pinoklin (ahoro Fabuloso) fue una marca pionera en el país en la categoría de desinfectantes de piso. Desde sus inicios se conectó con las necesidades de las amas de casa y las de toda su familia. Ahora como Fabuloso plantea estrategias de posicionamiento como la oferta de productos de muy alta calidad, con fragancias innovadoras.

“FABULOSO HACE FELIZ A TU NARIZ”

2.

9,64

Su plataforma se ha venido construyendo con base a su esencia, ofreciendo un limpiador desinfectante con fórmula exclusiva de repelencia.

3.

7,50

Cloro Clorox es la marca preferida por las amas de casa para limpiar y desinfectar todas las superficies dentro de su hogar.

ASEGURADORAS (NO INCLUYE SEGUROS DE SALUD)

1.

20

Ha marcado la pauta en innovación en aseguramiento patrimonial que ofrece soluciones completas en seguros, la mejor experiencia en servicio, con el mejor respaldo local e internacional para que sus clientes se sientan tranquilos el momento de utilizar su seguro.

Creció en el negocio individual y masivo; brinda soluciones al segmento corporativo.

“TÚ, DEDÍCATE A VIVIR”

2.

14,86

Ser parte de uno de los más grandes grupos aseguradores del mundo es parte de su reconocimiento.

112

3.

10,86

Dar un mensaje de prevención a la ciudadanía es su principal estrategia.Tiene diversidad de productos y servicios.

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BANCOS Calificación sobre 20

1.

20

A lo largo de 109 años se ha construido un posicionamiento consistente de la marca en función del valor fundamental de relacionamiento con los clientes: la confianza.

Apropiarse de este territorio así como asumir el rol de líder en experiencia y cobertura son ejes claves para la diferenciación de esta marca.

“BANCO PICHINCHA EN CONFIANZA”

2.

11,52

Permanentemente se realizan investigaciones de mercado para conocer lo que piensan y sienten sus clientes sobre la marca.

3.

8,48

Su estrategia: diferenciación, innovación y simplificación a través del desarrollo de productos y servicios bancarios con nuevas tecnologías.

TARJETAS DE CRÉDITO

1.

20

Su enfoque: ser el socio estratégico de sus clientes, permitiéndoles y acompañándoles a vivir y descubrir experiencias exclusivas, cotidianas o no, alrededor del mundo de la gastronomía, el turismo o viajes, el arte y la cultura, el entretenimiento y la innovación constante, desde una óptica familiar y personalista.

“UN MUNDO SIN LÍMITES”

2.

*

19,62

Tarjetas Visa de Banco Pichincha, una extensión hacia el comfort y la diversión en territorio nacional y en el extranjero.

114

3.

15

Su estrategia: diferenciación, innovación y simplificación a través del desarrollo de productos y servicios bancarios con nuevas tecnologías.

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HIDRATANTES Y ENERGIZANTES CARAMELOS Y CHICLES Calificación sobre 20

1.

1.

20

20

Recuperar lo que pierdes al sudar. Cuenta con la Plataforma de Sports con presencia en los eventos deportivos y representando a los mejores atletas del país.

Hay dos tipos de vida que podemos llevar: una vida cuadrada y una vida redonda. Agogó apuesta a una vida redonda para sacarle el máximo provecho a cada situación.

“GANA DESDE ADENTRO”

“ESCOGE UNA VIDA REDONDA”

2.

3.

2.

3.

Esta marca tiene como eslogan “Tu vida al máximo”.

Bebida que permite recuperar cuatro electrolitos esenciales.

Goma de máscar con enfoque en el segmento juvenil.

Su nuevo eslogan: “Dale Chiclets”.

12

8,47

15,61

LIMPIEZA ORAL

10,73

EMBUTIDOS

Logo Colgate

1.

1.

20

20

Ser reconocidos como la marca más confiable dándole a las personas una boca saludable para verse y sentirse lo mejor posible todos los días, es la misión de esta marca.

Es una marca de alimentos de calidad, con gran variedad de productos (embutidos, platos preparados y apanados) que satisfacen las necesidades de los consumidores.

“ LA MARCA #1 RECOMENDADA POR ODONTÓLOGOS

“QUE RICA ES LA VIDA PLUMROSE”

2.

*

Marca referente dentro del sector de cepillos de dientes.

5,16

3.

*

Combate los gérmenes que causan el mal aliento.

2.

3.

86 años en el mercado pasando de generación en generación.

En el año 2000 alcanzó la Certificación de Calidad ISO 9000.

4,52

14,95

116

14,92

LLANTAS

GASOLINERAS

1.

1.

20

20

Vinculada a la aventura, como una tendencia que cada vez toma más fuerza. Es la primera marca de llantas producida en el Ecuador hace 53 años.

La empresa tiene como estrategia la práctica permanente de su eslogan. Dentro de su logros podemos mencionar la estadarización de la calidad del servicio al cliente.

“GANA DESDE ADENTRO”

“GARANTÍA EN CALIDAD Y CANTIDAD”

*

2.

3.

2.

Trayectoria de más de 50 años en el mercado.

Pirelli ha generado presencia en Ecuador a través del convenio con Toyocosta

Cien años de existencia en el mundo, uno de sus mayores hitos.

8

5,10

14,57

JUGOS

1.

3.

*

Antes conocida como SoconyVacuum Oil Company,.

7,71

YOGURT

1.

20

20

Desde Nestlé hay una directriz concreta en fortalecer el posicionamiento de Natura como la marca más natural y de valor agregado de la categoría de jugos envasados.

Yogurt Toni es la marca más amada del país, con un portafolio nutritivo y saludable, único en sabor y consistencia que satisface a los ecuatorianos.

“DISFRUTA LA VIDA”

“TONI TE HACE BIEN”

*

2.

3.

Su secreto es la selección de las mejores frutas para brindar al consumidor un jugo natural.

Sunny pertenece a la empresa Quiconarc S.A.

13,20

11,20

2.

3.

La marca hace alusión a la frescura del campo.

Yogurt con 70 años de tradición y un aporte a toda la familia.

8,78

117

*

6,53

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COSMÉTICOS Calificación sobre 20

1.

20

Estar en la mente no solo del consumidor sino de todos los grupos de interés con un solo mensaje en base a una comunicación integral, clara y entendible. Esa es la estrategia de Yanbal para posicionarse. Este mensaje se enfoca en un concepto de Belleza integral.

Yanbal busca que las mujeres permitan que su potencial físico e intelectual aflore.

“BELLEZA QUE CAMBIA VIDAS”

2.

16,42

‘Belleza por un Propósito’ es la campaña que se lanzó con el objetivo de posicionar a la marca como la compañía que apoya a la mujer.

3.

8,06

Esika invita a las mujeres a redescubrir su belleza y sentirse capaces de lograr todo lo que se proponen.

JABÓN DE TOCADOR

1.

20

Parte de su estrategia de fidelización para cautivar y llegar a la mente del consumdor es ser la marca líder de cuidado personal destacada por proporcionar la mejor experiencia multi-sensorial a sus usuarios. En Ecuador, este año, lanzó Palmolive Naturals Hidratación Radiante con Extractos de Frutos del Bosque y Agua de Coco y Palmolive Naturals Intensa Renovación con Granada.

SKIN / DEO / HAIR LOGO

“TÚ, DEDÍCATE A VIVIR”

04.13.11

PANTONE® 281 C

DOVE GOLD

HBL LOGO

2.

19,90

Su portafolio se ha expandido en América del Sur con muchísimo éxito. Hoy está presente en 120 países del globo.

118

3.

DOVE SILVER

04.13.11

19,70

Enfocado en que la belleza sea una fuente de confianza y autoestima. El producto tiene ¼ de 04.13.11 MEN+CARE LOGO crema humectante y pH neutro.

PANTONE® 281 C

DOVE GOLD

DOVE SILVER

OPAQUE WHITE

KURZ COLORIT SILVER

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EMPRESAS DE TELEFONÍA CELULAR Calificación sobre 20

1.

20

CLARO está comprometido con transformar las telecomunicaciones en el país, es un actor determinante en la evolución de la comunicación de las personas con su innovadora oferta de productos y servicios. Dos de sus más importantes hitos en el mercado: lanzamiento de la tecnología 4GLTE y la quinta edición de los premios Bichitos del Fútbol.

“CLARO TE DA MÁS”

2.

19,79

Movistar es una marca que provee servicios de Telecomunicaciones Móviles de Voz y Datos para el segmento Masivo, Negocios y Empresas.

3.

15,88

La innovación y la creación de nuevos servicios es su punto de partida hacia nuevos logros en el mercado.

EQUIPOS CELULARES (TELÉFONOS)

1.

20

Samsung inspira al mundo y le da forma al futuro con ideas y tecnologías transformadoras, dando a las personas el poder de descubrir nuevas experiencias. Por ello, innova hoy para crear un mañana mejor basado en un entendimiento profundo de lo que la gente quiere.

2.

15,84

Nokia Networks, ofrece infraestructura de banda ancha, software y servicios a la vanguardia de la industria.

120

3.

8,05

Apple ha posicionado al equipo electrónico iPhone como un dispositivo exclusivo y de la más alta calidad.

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EQUIPOS DE AUDIO Y VIDEO Calificación sobre 20

1.

20

Sony ofrece una experiencia de entretenimiento integrada a través de sus negocios de electrónica, dispositivos móviles, música, imágenes y juegos. Está posicionada como una marca de consumo líder y busca estar en la mente de los consumidores creando experiencias, para formar parte de su estilo de vida.

Sony Dark Gray 90

Process color Printing

RGB

cyan magenta yellow black

Red Green blue

0% 0% 0% 100%

0% 0% 0%

Sony Dark Gray 90

Process color Printing

RGB

cyan magenta yellow black

Red Green blue

0% 0% 0% 0%

255% 255% 255%

2.

15,80

Basados en la continua búsqueda de productos con mayores beneficios, LG se proyecta como una marca pionera en innovación y tecnología.

3.

13,33

Su estrategia está dirgida 100% a la interacción del cliente potencial. La marca ha invertido en puntos de exhibición Smart y en redes sociales.

FARMACIAS

1.

20

SanaSana es una reconocida cadena de farmacias. Su razón de ser es brindar alivio a las necesidades de sus clientes y su comunidad, a través de la oferta de un portafolio de medicinas y productos complementarios de calidad, con los mejores precios. La marca SanaSana invirtió en el desarrollo de una línea propia de productos.

2.

18,05

Es una marca que trabaja cada día para entregar un “buen momento” a sus clientes en cada uno de sus puntos de contacto.

122

3.

12,68

La promesa de la marca se resume en su slogan: “Cruz Azul, me cuida”, demostrando que va más allá de la venta de medicinas, con una cercanía genuina al cliente.

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GALLETAS Calificación sobre 20

1.

20

Oreo tiene una simple idea y propuesta para todos los seguidores de la marca y es invitarnos a abrir su corazón, imaginar más, jugar más y empezar a ver el mundo a través de los ojos de un niño. Oreo es una marca que ha estado en los hogares de los ecuatorianos desde hace más de 30 años con el ritual de “Gira, saborea y remoja”.

“LA GALLETA FAVORITA DE LA LECHE”

2.

18,30

El sabor ha sido clave para que los consumidores se enganchen con Ricas. El año pasado se lanzó Ricas Doré.

GASEOSAS

1.

3.

17,02

Con cada pieza de comunicación se involucra a su target, despertando emociones. Las campañas de San Valentín y Día de la Madre son de impacto.

MEDICINA PREPAGADA

1.

20

20

Coca-Cola busca estar presente en todos los momentos de felicidad, disfrute y diversión, por eso sus campañas brindan la oportunidad de conectar y compartir momentos.

Ofrece servicios médicos con altos estándares de calidad.

Considerando esto, se identificó un insight que sirvió para la campaña de comunicación: ‘Cúrate antes’.

“DESTAPA LA FELICIDAD”

“ES BUENO ESTAR SANO”

2.

3.

2.

3.

Su eslogan ‘Vive ahora’ está presente en cada activación.

Es la segunda marca global dentro del portafolio de la compañía Coca-Cola.

Su estrategia: generar conciencia de marca en segmentos de alto potencial

‘Genera bienestar a sus clientes’ es su mayor objetivo.

7,31

6,92

17,20

124

4,40

*

ATÚN ENLATADO Calificación sobre 20

1.

20

Atún Real es una marca líder, reconocida por su trayectoria, formando parte de la vida de los ecuatorianos. Siempre en constante innovación, atiende las necesidades de los consumidores, manteniendo la esencia de sabor, practicidad, nutrición, calidad y confianza.

Dos atributos de importancia radican en su sabor y comunicación con sus consumidores.

“ES BUENO COMER ATÚN, MEJOR CUANDO ES REAL”

2.

*

19,80

Esta marca se respalda en la trayectoria de la empresa Inepaca. Hoy se posiciona como una de las más grandes procesadoras en América Latina.

TÉ ENVASADO

1.

*

3.

9,80

Desde sus inicios ha apostado por la calidad en todos sus procesos como eje principal para su diferenciación y preferencia del consumidor.

LECHES

1.

20

20

NESTEA® fue catalogada por Socialbakers como la marca #1 de Facebook en 2014. Este logro se consolidó gracias a la notable interacción que mantiene con sus consumidores.

Vita es una marca que genera confianza, por su calidad, tiene conocimiento y experiencia por su trayectoria en el sector lechero.

“SUMÉRGETE”

“ES BUENO ESTAR SANO”

2.

3.

2.

3.

Propone la fusión de ideas, culturas e ingredientes naturales de primera.

Ha ingresado a la categoría de bebidas listas para tomar, con el primer Té líquido con gas.

Marca pionera en usar el formato Tetra Pak y en adicionar vitamina D.

Ofrece una amplia gama de productos con valor agregado.

18,16

3,16

18,43

125

13,73

especial de marcas www.abordo.com.ec

HOTELES QUITO Calificación sobre 20

1.

20

La estrategia de posicionamiento de la marca Hilton es mantenerse a la vanguardia tecnológica ofreciendo al huésped un mayor control sobre su estadía al escoger su habitación o abrir la puerta de la misma, todo con una aplicación y su celular. Sus principales valores: compromiso con la gastronomía nacioanl y estar situado cerca de los atractivos turísticos de la urbe quiteña.

2.

12,43

‘Hotel Líder en Ecuador 2014’ por World Travel Awards, Trip Advisor Traveler’s Choice y Muro de la Fama (excelencia por cinco años consecutivos).

3.

8,11

Swissôtel Hotels & Resorts está orgulloso de llevar tradición de servicio personalizado y entrega por más de tres décadas consecutivas.

HOTELES GUAYAQUIL

1.

20

Para Hilton Colon Guayaquil el cliente es lo primero. Su meta es exceder sus expectativas, renovándose siempre y manteniendo altos estándares de servicio personalizado y calidad inigualable. Actualmente trabaja en una estategia de branding digital dividida en tres aristas: página web vínculos a través de redes sociales y comunicación activa con el cliente.

2.

* 12,38

‘Hacer más, ver más, aprender más’. Sheraton se dedica a brindar experiencias de viaje innovadoras desde 1937.

126

3.

11,90

Hotel miembro de la cadena Leading Hotels of the World en el Ecuador continental.

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HOSPITALES CLÍNICAS (QUITO) Calificación sobre 20

1.

20

El Hospital Metropolitano es una marca que refleja confianza basada en la seguridad y calidad en todos sus procesos de atención a pacientes, por lo que proyecta una imagen institucional cercana. Gracias a sus paciente sigue siendo el Hospital de referencia nacional, líder en la prestación de servicios de salud con proyección internacional.

“PRIMERO LO PRIMERO: TU BIENESTAR”

2.

*

15,00

Su marca está respaldada en una institución con trayectoria, que tiene como objetivo fundamental brindar prevención, atención y tratamiento para sus pacientes.

3.

12,50

60 años velando por la seguridad del paciente, brindando una atención eficiente, rápida y segura, cimentada en principios y valores cristianos.

HOSPITALES CLÍNICAS (GUAYAQUIL)

1.

*

20

Día a día, sus más de 1.000 colaboradores y médicos realzan la marca con disciplina y trabajo. El grupo Kennedy basa su trayectoria y recordación en el logro de pequeñas metas fundidas en un objetivo común: brindar al país medicina de calidad, humana y segura.

Cuenta con un staff de alrededor de 500 médicos especialistas.

2.

14,50

Hito importante: primer y único departamento de Traumatología que cuenta con su propio Banco de Huesos y abastecimiento de implantes propios.

128

3.

*

6,00

Este Hospital lleva el nombre del Dr. Abel Gilbert Pontón, médico reconocido por su gran pasión hacia la medicina.

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CÁRNICOS Calificación sobre 20

1.

20

Marca insignia de Pronaca, que a lo largo de 30 años ha logrado un altísimo posicionamiento y es sinónimo de calidad para los consumidores. Fue la primera, en su categoría, en contar con un proceso con tecnología europea de empaque hermético. De igual manera, Mr. Pollo fue la primera marca en lanzar al mercado un producto con peso y precio marcado.

“TU ELECCIÓN RESPONSABLE”

2.

9,60

Es la marca de cerdo que ofrece la mayor innovación de la categoría, lo que le ha permitido ser la preferida por los consumidores.

3.

6,80

Supermercado Fernández, con más de 20 años en el mercado, se especializa en el servicio de cortes cárnicos. Cuenta con ocho supermercados.

BEBIDAS DE MODERACIÓN

1.

20

Pilsener en el 2005, fue la primera marca ecuatoriana en ingresar al Marketing Hall of Fame. Esta marca centenaria destapa la alegría, su sabor único y refrescante intensifica esos momentos de unión, convirtiéndolos en momentos memorables. Pilsener es la marca presentae en la alegría de un gol, de una fiesta o cuando los amigos se juntan.

“LA ALEGRÍA NOS UNE”

2.

11,76

Gracias a sus ingredientes de calidad superior y un mayor tiempo de maduración es perfecta para momentos especiales.

130

3.

7,65

Brahma es dirigida a jóvenes entre 18 y 25 años que son irreverentes, buscan nuevas emociones y experiencias.

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MANTEQUILLAS MARGARINAS Calificación sobre 20

*

1.

20

Desde 1981, Bonella ha liderado la innovación en el negocio de margarinas en Ecuador.

Fue de las primeras margarinas suaves especializadas para esparcir. Bonella se caracteriza por llegar al target familiar ya que es libre de grasas trans, contiene vitaminas E, A y D y es 0% colesterol. Bonella: ‘El sabor de la familia ecuatoriana’.

2.

*

8,57

Dos ingredientes saludables componen el producto: Omega 3 y 6. ‘Dorina, margarina que cuida el corazón de los que amas’.

3.

7,38

Esta marca se ha consolidado en el mercado por ser una marca preocupada por la salud y bienestar de las personas.

PAÑALES

1.

20

La marca brinda soluciones intuitivas diseñadas para el mejor cuidado del bebé dándole la confianza a la madre de que está haciendo lo mejor por su bebé. Esta marca es la número 1 en ventas a nivel nacional y en participación de mercado por lo cual es la marca preferida por las madres del Ecuador.

“LA ALEGRÍA NOS UNE”

2.

8,94

Pañalín de Dolabella, Otelo & Fabell cumple con todos los procesos de las normas ISO y mantiene constantes investigaciones para asegurar calidad.

132

3.

7,53

Estrategia primordial: soluciones innovadoras de higiene y cuidado del bebé, con productos diferenciadores e innovadores.

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VEHÍCULOS Calificación sobre 20

1.

20

En Chevrolet se cree en el poder del ingenio para innovar cada día y convertir las posibilidades en algo real. Esto es Find New Roads, explorar las posibilidades de la vida con diseño, desempeño y tecnología. Esta marca es líder en redes sociales; fue la marca con mayor engagement en Facebook 2014 y 2015.

“FIND NEW ROADS”

2.

12,86

Trabaja iniciativas que abordan las posibles soluciones a los problemas de movilidad con el desarrollo de tecnologías innovadoras.

3.

*

6,67

Establecida en 1967, Hyundai Motor Co. ha llegado a ser el quinto fabricante de automóviles más grande del mundo desde 2007.

CALZADO Y ROPA DEPORTIVA *

1.

20

Hacia el año de 1949 y luego de haber fundado Adidas, su creador registra un zapato que incluía las famosas tres rayas que vendrían a formar parte de un sello inconfundible de la marca. Hoy el foco de la compañía, como lo ha sido en los últimos años, continuará hacia la evolución tecnológica de sus productos.

“IMPOSSIBLE IS NOTHING”

2.

18,48

Nike ha sabido adaptarse a su target y confeccionar una buena estrategia de medios, sustentada en su potente storytelling y conocimiento de marca.

134

3.

*

6,52

Marathon Sports es una empresa de confección y distribución de ropa y accesorios deportivos fundada en Quito, en 1980.

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FIDEOS Y PASTAS Calificación sobre 20

1.

20

Don Vittorio como pasta premium busca estar presente en todos los momentos importantes y cotidianos de la familia ecuatoriana, dándoles el placer de comer pasta deliciosamente perfecta. El año pasado,esta marca evolucionó su imagen a un look moderno, elegante, transmitiendo su posicionamiento.

“PONLE DON VITTORIO A TODA TU VIDA”

2.

*

15,71

El 3 de septiembre de 1973 nació Sumesa, reconocida en el mercado local por la categoría de fideos y pastas y su cuidadoso proceso de fabricación.

3.

*

10

Económico, nutritivo y rendidor. Tres valores agregados de fideos Oriental, con más de 88 productos alimenticios.

PAPEL HIGIÉNICO Y SERVILLETAS

1.

20

La marca Familia trabaja para que el mundo sea mejor, a través de soluciones prácticas, innovadoras y sostenibles que facilitan la vida, mejorando su bienestar y el de su familia dentro y fuera del hogar. Cultura de innovación permanente y el compromiso con el desarrollo de productos de calidad y de valor agregado son parte del ADN de Familia.

“HACE MÁS FÁCIL CUIDARLOS”

2.

* 12,73

A través de los años, Scott® ha seguido creciendo, siempre fiel a sus principios de proveer productos de calidad prácticos y a buen precio.

136

3.

* 8,18

Pertenece a la empresa Kimberly-Clark, multinacional con más de 140 años de historia, fabricante de marcas mundialmente reconocidas.

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SNACKS Calificación sobre 20

1.

20

Doritos es la marca de tortilla chips de PepsiCo Foods, un aperitivo hecho de maíz con forma de nacho. Doritos fue inventado en 1964 por Arch West y se caracterizó por ser la primera marca de tortilla chips distribuida por todo Estados Unidos.

2.

18

Reconocida por los consumidores por su distintiva forma ondulada que caracteriza a la marca. Tres sabores la identifican: picante, normal y de cebolla.

3.

®

14,80

Marca para todos. Un mensaje que refleja la intención de crecimiento y posicionamiento entre sus más fieles consumidores.

SALSAS Y MAYONESAS

1.

20

Las Salsas MAGGI® buscan proveer de soluciones culinarias para aquellas amas de casa que necesitan ideas prácticas para preparar platos balanceados, deliciosos y fáciles que gusten a toda la familia. Dentro de sus hitos constan: la promoción Olla Como Va MAGGI® y sus Centro de Cocina MAGGI® presenciales y a nivel digital.

“TU Y MAGGI COCINAN LA FELICIDAD”

2.

10,91

Los Andes cuenta con el sello de calidad INEN, que indica que es permanentemente monitoreado y auditado por este organismo ecuatoriano.

138

3.

7,95

La estrategia de la marca consiste en ofrecer alternativas de productos para enriquecer el sabor de los platos que Mamá ofrece a su familia.

especial de marcas www.abordo.com.ec

SHAMPOO Calificación sobre 20

1.

* 20

Head & Shoulders incorporó una nueva tecnología de fragancia en sus productos. La innovación actual elimina la caspa-principal mensaje de promoción-y ahora con una fragancias más atractiva para sus seguidores y consumidores. La marca cuenta con una plataforma de equipo de científicos que trabajan para el cuidado capilar.

2.

18,18

Sedal democratiza las grandes tendencias del cuidado del cabello respondiendo a las necesidades de las mujeres ecuatorianas.

3.

* 17,27

El nombre Pantene proviene de ‘Pantenol’, compuesto suizo fabricado en 1940. Durante 60 años ha proyectado fórmulas vanguardistas.

HARINAS Y POLVOS DE HORNEAR

1.

20

En tres palabras se resumen la estrategia de posicionamiento de marca de Ya: trayectoria, innovación y fidelización. El resultado es que miles de consumidores a nivel nacional se comunican activamente con la marca a través de redes sociales. Adicional a ello, Ya cuenta con cinco nuevos productos dentro de la categoría premezclas.

“TUS IDEAS, TU MARCA”

2.

6,4

Cuatro generaciones que simbolizan tradición, excelencia y calidad, es la mejor carta de presentación de Harinas Santa Lucía.

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3.

1,5

Con su singular y mismo empaque retro (siete décadas) sigue siendo el aliado de mamá en la preparación de postres.

especial de marcas www.abordo.com.ec

RESTAURANTES DE COMIDA RÁPIDA Calificación sobre 20

1.

20

KFC tiene una actitud amigable, vanguardista al igual que un espíritu generoso. La cadena ofrece comida y bebidas cargadas de sabores únicos e ideas incomparables. Sus clientes al visitar los restaurantes viven un placer cargado de frescura y tradición. La personalidad de KFC es auténtica, optimista, que tiene los pies en la tierra.

“KFC BUENÍSIMO”

2.

14,67

Su marca se sustenta en ofrecer comida preparada bajo estrictos procesos de calidad y estar continuamente innovando.

3.

* 6,93

Fundado en 1954, BURGER KING® es la segunda cadena más grande del mundo de comida rápida de hamburguesas.

SUPERMERCADOS

1.

20

Se ha posicionado en el corazón y la mente de los consumidores como la cadena preferida de supermercado. Esto se consigue con trabajo constante brindando productos de calidad, atención de primera en locales cómodos, modernos, limpios con personal capacitado y precio justo. La innovación forma parte de su ADN. “EL PLACER DE COMPRAR”

2.

14,67

Es una de las cadenas de supermercados más importantes del país, en donde la familia ecuatoriana encuentra gran variedad de productos.

142

3.

9,11

“Canasta Llena, Corazón Contento”, evoca los precios más bajos en las compras de supermercado, renovando su imagen con un concepto entretenido.

D E S A R R O L LO

SOMOS ACTORES DELCAMBIO

Con la participaci贸n de:

SOMOS ACTORES DELCAMBIO

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Las marcas

desde la Responsabilidad Social veracidad y legitimidad

POR: Verónica Poveda , Gerente de cuentas, LLORENTE & CUENCA Ecuador

ÉTICA INTEGRIDAD CREDIBILIDAD BUENA GESTIÓN CUMPLIR PROMESAS I ntegridad y credibilidad son dos factores fundamentales al hablar de la reputación de una organización o de una marca.

La primera, vinculada a la ética, se basa sobre el criterio de que las compañías actúan con honestidad y apego a las normas; en resumen, se refiere a una “conducta ejemplar”.

La segunda, por su parte, está ligada a la experiencia, es decir, a la gestión de las expectativas de los consumidores, al cumplimiento de las promesas, a la calidad y a la buena gestión empresarial. Al querer enlazar nuestra marca a una práctica de Responsabilidad Social Corporativa, debemos fijarnos en si somos o no coherentes con ambos factores.

El motivo: para el consumidor actual no basta con que una compañía anuncie o comunique que es responsable con el medio ambiente o que desarrolla programas de apoyo social. Por ejemplo, en la Encuesta Global de Nielsen publicada en 2013 ya se habló de que en países de Asia

Pacífico, América Latina, Medio Oriente y África las personas optan por la compra de productos ecológicos, muchas veces sin considerar el precio. Iniciativas como esta surgen de la responsabilidad que tiene la organización por mitigar sus impactos con el medio ambiente y, a la vez, generar consumidores responsables.

En esa línea, Tetra Pak®, empresa de soluciones de envasado, publicó en julio pasado los resultados de un estudio realizado con seis mil consumidores de 12 países, y en el cual el 75% de los encuestados afirmó que los envases con un perfil ambiental positivo influyen en la decisión de la marca de bebidas que compran.

Desde el punto de vista social las investigaciones realizadas en EE.UU. dan cuenta de que la percepción positiva hacia las empresas que patrocinan proyectos sociales ha crecido hasta un 83% en los últimos años.

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Es así que el éxito de construir marcas que incluyan como uno de sus atributos a la Responsabilidad Social puede ser incluir un riesgo importante si no actuamos en correspondencia a lo que transmitimos a nivel de marketing o publicidad.

La RSC que se alinea al desarrollo de las marcas, cumple fines comerciales y reputacionales. ¿Queremos que nuestra marca sea percibida como saludable? Entonces, además de emitir comerciales de televisión que lo digan, podemos emplear canales de comunicación directa con los consumidores en los cuales, además, les demos pautas sobre bienestar, hábitos de alimentación, práctica de ejercicio, etc.

En nuestro país existen empresas que ya están incursionando en plataformas –digitales por ejemploque permiten este contacto más cotidiano y cercano con los consumidores, lo que indudablemente genera credibilidad: practico lo que predico. También hay compañías que hacen otro tipo de acercamientos para co responsabilizar a sus clientes sobre una adecuada gestión ambiental, involucrándolos en acciones de reciclaje o de prevención de la generación de desechos plásticos.

Ese es el resultado de coherencia entre el quehacer de las compañías (productos o servicios) y la conexión que a través de esas acciones logran establecer con sus consumidores.

En una investigación desarrollada por LLORENTE & CUENCA a inicios de año en Ecuador, en la cual se aplicó una encuesta a ciudadanos y representantes de instituciones de Gobierno y de medios de comunicación para definir cuáles son los factores de reputación que más valoran al momento de evaluar a una compañía, los resultados denotaron que la integridad es altamente valorada por la prensa y la ciudadanía, mientras que para el Gobierno es clave la credibilidad. Esos elementos, dijeron, deben estar enlazados tanto a la gestión empresarial como a los productos y servicios que ofertan.

Aspectos como el aporte económico, por su parte, son en la actualidad menos relevantes pues eso es simplemente un must de las corporaciones.

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Sin embargo, todavía hacen falta esfuerzos para incluir a los consumidores en planes tangibles de desarrollo social. En algunos casos, el voluntariado corporativo comienza a ser una vía pero que aún se queda en las paredes internas de la organización.

En definitiva, la Responsabilidad Social Corporativa que se alinea al desarrollo de las marcas, cumple tanto fines comerciales –por la rentabilidad que generan-, como reputacionales –por la valoración que deriva del conocimiento y percepción de los consumidores-. No obstante, la clave a considerar es que el vínculo “marcaRSC” no debe limitarse al look and feel de los productos o de la comunicación publicitaria sino que debe echar raíces sobre la relación con los consumidores en términos de veracidad y legitimidad.

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Crecimiento económico

socialmente responsable

POR: José Miguel Yturralde, Director General de YPSILOM Lorem ipsum dolor sit t, ame consectetur adipiscingrgo elit. ita: E non posse hones te vivi, nisite hones vivatur?

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necesaria para generar los recursos utilizados y para asimilar los residuos producidos (Novo, 2006) permite cuantificar aproximadamente estos límites. Se estima que en la actualidad la huella ecológica media por habitante es de 2.8 hectáreas, multiplicado por los más de 6000 millones de habitantes supera la superficie ecológicamente productiva.

Estamos consumiendo más recursos y generando más residuos de los admisible.

T radicionalmente estaba muy arraigada la idea de que las organizaciones debían tener como objetivo generar utilidades. Pero, en los últimos años, a raíz de las ideas desarrolladas por Edward Freeman, las organizaciones han buscado un concepto de generación de valor más amplio.

No sólo se debe preocupar del valor generado para con los accionistas, también debe preocuparse de las partes interesadas: los empleados, los proveedores, los clientes, la comunidad y cualquier grupo de interés.

El pensamiento de Freeman, sumado a las ideas de Peter Drucker (padre moderno de la administración) sentaron las bases para desarrollar los pilares para una administración eficiente, que a su vez, han provocado uno de los grandes temas de actualidad en la Responsabilidad Social: el desarrollo de herramientas para poder conocer el impacto hacia adentro y hacia afuera de las organizaciones. Esta idea parece se sintetiza en el concepto del “Triple Bottom Line” en el que una organización sustentable debe rendir cuentas en 3 planos: personas, medio ambiente y utilidades.

Sabemos, sin embargo, que mientras los indicadores económicos como la producción o la inversión han sido, durante años, sistemáticamente positivos, los indicadores ambientales resultan cada vez más negativos, mostrando una contaminación sin fronteras y un cambio climático que degradan los ecosistemas. El concepto de huella ecológica, el área de territorio ecológicamente productivo

Sin embargo, la humanidad también ha dado algunos pasos positivos para conseguir un crecimiento económico sostenible, como la inversión socialmente responsable, utilizada por la Banca Ética (Triodos Bank). Igualmente positiva ha sido la creación de instituciones como el WBCSD (World Business Council for Sustainable Development), orientado a la ecoeficiencia, entendida como “el logro de más con menos” (más bienes y servicios con menos energía y recursos materiales). O como CERES (Coalition for Environmentally Responsible Economies), para la protección de la biosfera, el uso sostenible de los recursos naturales, etc. Esta coalición ha promovido la inclusión en una “Climate Watch List” de aquellas empresas que transgreden gravemente sus principios y ha impulsado, junto con el PNUMA (Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente), la creación de “Global Reporting Initiative” (GRI), para aumentar la calidad de las memorias de sostenibilidad.

Finalmente, hay algunos países tienen planes nacionales de desarrollo económico socialmente responsable. En el caso de Ecuador, la Constitución establece como deber primordial del Estado, promover el desarrollo sustentable y la redistribución equitativa de los recursos y la riqueza para acceder al Buen Vivir; ordena que el sistema económico sea social y solidario, y define a la estabilidad económica como el máximo nivel de producción y empleo, en el marco de la sostenibilidad fiscal, externa, monetaria y biofísica.

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Ekos se adhiere al Pacto Global

Proalimentos compró granadilla para la alimentación escolar

Esta iniciativa internacional se fundamenta en 10 principios universales enfocados en 4 áreas: • Derechos Humanos • Estándares Laborales

• Medio Ambiente • Anti-Corrupción

Corporación Ekos está convencida que, cada vez más, las empresas buscan promover un entorno adecuado a su actividad, el mismo

que garantice su supervivencia a largo plazo; creemos en un nuevo enfoque que se construye sobre una base de cultura corporativa en Responsabilidad Social, que prioriza el equilibrio entre los intereses empresariales y sus stakeholders. Entendemos que las organizaciones más responsables y exitosas serán aquellas que atraen a los mejores trabajadores, producen los mejores productos, son percibidos positivamente por la opinión pública y son más rentables para sus accionistas. Por estas y muchas más razones, Corporación Ekos se adhiere oficialmente al Pacto Global de Naciones Unidas, el cual está integrado por más de 8000 organizaciones en 135 países alrededor del mundo.

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Pequeños productores de Carchi e Imbabura se benefician de la compra directa de 336.264 unidades de granadilla, por USD 50.439,60. Las familias

agricultoras son proveedoras del Estado a través de ferias inclusivas, mecanismo implementado por el Instituto de Provisión de Alimentos (Proalimentos), entidad adscrita al Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap).La adquisición de la fruta dinamiza la economía local y fortalece la alimentación escolar de 9.935 estudiantes, de 26 unidades educativas de los cantones Tulcán y Montufar, y a 18.087 niños y niñas de 38 planteles educativos, pertenecientes a los cantones Otavalo y Cotacachi.

Tips para tener un ECUADOR VERDE

REDUCE TU HUELLA ECOLÓGICA

DISMINUYENDO EL CONSUMO DE ELECTRICIDAD ¿Sabías que cada año se emiten aproximadamente 534 kg de CO2 por persona debido alconsumo de electricidad?

Durante el mes de diciembre el consumo de energía eléctrica se incrementa por el uso de luces navideñas que adornan las ciudades y los hogares, esto significa mayores emisiones de gases de efecto invernadero a la atmósfera y el incremento de nuestra Huella.

No desperdicies electricidad, apaga las luces de navidad si no las utilizas, no es necesario que permanezcan encendidas todo el día. Reduce el consumo eléctrico en el hogar, y disminuye tu Huella Ecológica.

El Ministerio del Ambiente del Ecuador con el fin de promover la disminución del consumo desarrolló la calculadora de Huella Ecológica para medir el impacto que tienen las actividades de las personas sobre el ambiente. Además, esta herramienta presenta alternativas para reducir el consumo excesivo. Sigue el código QR para conocerla.

Conoce más acciones que hacemos para tener un Ecuador más verde en www.ambiente.gob.ec

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FORO ENERGÉTICO SURAMERICANO

INAUGURACIÓN: En el centro vemos a Ernesto Samper, Presidente UNASUR, junto a Jorge Glas, Vicepresidente de la República del Ecuador, y a representantes del Consejo Mundial de Energía (WEC) y de los Ministerios de Sectores Estratégicos, Electricidad y Energía Renovable e Hidrocarburos.

PRIMER FORO

ENERGÉTICO SURAMERICANO Se desarrolló con éxito en Ecuador E n Quito, los días 10 y 11 de septiembre, en la sede de UNASUR, se inauguró el Primer Foro Energético Suramericano, evento organizado por el Consejo Mundial de Energía (WEC) y el Ministerio de Electricidad y Energía Renovable (MEER), con el apoyo de la Unión de Naciones Suramericanas (UNASUR).

En el foro se habló sobre seguridad, equidad energética y sostenibilidad ambiental

En el marco de este evento, que reunió a más de 150 participantes nacionales e internacionales entre representantes de gobiernos, organismos internacionales, la academia y directivos de empresas públicas y privadas de los sectores eléctrico e hidrocarburífero de la región, se analizó la situación actual y se discutió el futuro energético de nuestros países bajo las dimensiones del “Trilemma Energético”: seguridad, equidad energética y sostenibilidad ambiental.

En el evento inaugural, el Vicepresidente de la República, Jorge Glas Espinel indicó que los logros alcanzados en materia energética han arrojado resultados que se pueden mostrar al mundo, como es el caso de la ejecución de proyectos hidroeléctricos que aprovechan la energía renovable de los

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ríos, además de la sustitución del Gas Licuado de Petróleo (GLP) por electricidad, lo que genera grandes beneficios económicos y ambientales para el país. Finalmente señaló que “la integración energética debe ser el eje de integración y trabajo en Suramérica”.

En el marco del Foro, se desarrolló el panel del Sector Eléctrico denominado “Hacia un Sistema Eléctrico Integrado en América Latina”, que contó con la participación de expertos de Uruguay, Brasil, Bolivia, Paraguay, Panamá y Ecuador.

El Secretario General de UNASUR, Ernesto Samper destacó la importancia, que los países miembros de esta organización, dan a la interconexión eléctrica y lo fascinante que resulta cambiar el balance energético de un país, como lo está haciendo Ecuador. Por su parte, Christoph Frei, Secretario General del WEC señaló la importancia de lograr un equilibrio en el mundo basado en el Trilemma Energético y la posición destacada que está alcanzando el Ecuador en el contexto internacional.

En este espacio, el Ministro Albornoz, por parte de Ecuador, hizo referencia al Sistema de Interconexión Eléctrica Andina (SINEA) y los avances obtenidos mediante acuerdos claves, como el de contar con una institucionalidad regional y con un modelo de desarrollo basado en la planificación energética. Los panelistas abordaron, desde diferentes ópticas, la necesidad de aprovechar la capacidad de recursos hídricos con los que cuenta la región y la incorporación complementaria de las energías renovables no convencionales en nuestro territorio. En el segundo día, las charlas congregaron a representantes de los sectores eléctrico e hidrocarburífero. Sus propuestas e iniciativas constituyen un nuevo impulso a la Integración Energética Regional.

Como parte del foro se desarrolló una rueda de prensa en la que el Ministro de Electricidad y Energía Renovable, Esteban Albornoz Vintimilla resaltó la vocación de los países de la región para lograr la integración energética.

PANELES: A lo largo de la jornada participaron más de 150 participantes nacionales e internacionales entre representantes de gobiernos, organismos internacionales, la academia y directivos de empresas públicas y privadas de los sectores eléctrico e hidrocarburífero de la región.

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170 mil afiliados Tienen acceso a una amplia gama de atenciones médicas y servicios adecuados a su presupuesto y su necesidad.

HUMANA es una empresa de medicina prepagada con 21 años en el mercado, cuyo objetivo principal es el de acompañar y respaldar a sus afiliados en sus necesidades médicas.

Humana Red Más de 2.300 prestadores médicos conforman la Red más representativa y confiable del país.

Testimonio “Quiero dejar constancia de mi profundo reconocimiento por esa eficiente oportunidad de respuesta de HUMANA en todo momento y en todo lugar, esto nos ha hecho sentirnos respaldados, seguros y confiados ante la serie de vicisitudes encontradas en el camino...”

Judith Oña, afiliada al Plan Renacer de cobertura para cáncer.

Humana es parte del GRUPO CONCLINA C.A.

Red Médica

1.639

99

médicos

clínicas y hospitales

596

farmacias Fybeca y SanaSana

Médicos con trayectoria en más de 40 especialidades trabajan con HUMANA, para atender las necesidades médicas de los afiliados.

Los hospitales y clínicas más reconocidas en el país son parte de Humana Red, en donde los afiliados reciben una oportuna y eficiente atención.

HUMANA, gracias a su alianza estratégica con importantes cadenas de farmacias, brinda a sus clientes un fácil y conveniente acceso a medicinas, en las que cancelarán unicamente del 10% al 30% de su valor.

Red Plan Dental HUMANA amplió la Red Dental para ofrecer a sus afiliados una atención odontológica apropiada y pertinente, con más alternativas y mejores servicios.

90

prestadores

20

ciudades del país

• Quito • Guayaquil • Ambato • Babahoyo • Coca • Cuenca • Durán

• Esmeraldas • Ibarra • Latacunga • Loja • Machala • Manta • Lago Agrio

• Portoviejo • Puyo • Quevedo • Riobamba • Santo Domingo • Tulcán

Provincias en donde está HUMANA En la actualidad está en 21 provincias, 40 ciudades. Cubre cerca del 92% del territorio nacional. Y sigue creciendo…

SEGUROS SUCRE www.abordo.com.ec

Seguros Sucre

Servicio con altos estándares El equipo de Seguros Sucre está encaminado para ser un referente de servicio en Ecuador y en la región. Suma 70 años de trabajo como respaldo.

Servicio

TALENTO HUMANO / Se formó un grupo de profesionales de primer nivel con 20 años de experiencia en el mercado.

TRANSPARENCIA / Integridad de los procesos y constante comunicación –directa y real- con los clientes para que tengan conocimiento absoluto de los servicios TECNOLOGÍA / Una atención óptima parte del manejo de una gestión efectiva de puntos críticos

PILARES DEL TRABAJO Liderazgo, Profesionalización, Eficiencia, Transparencia y Confianza son los cinco ejes sobre los que Seguros Sucre basa sus operaciones, en un plan de negocios proyectado para los siguientes 5 años.

“Al cierre de 2014, Seguros Sucre es la compañía número 1 del mercado asegurador en el país..Y,mejoraún,juntoaRocafuerteSegurosformaremosunasolaempresaquesostendrá el nombre de Seguros Sucre como referente. Sucre es una compañía que tiene alrededor de 70 años en el mercado., con una historia que viene de fines de la guerra mundial”.

José Luis Romo Rosales, Gerente General

S eguros Sucre tiene identificado su norte: una nueva orientación de la organización enfocada en el liderazgo y la eficiencia. Hacerlo es el mejor soporte para mantenerse como empresa aseguradora líder del mercado nacional con una participación de más del 11% en el total de Primas Netas.

La eficiencia y liderazgo se obtiene con calidad en el servicio. Por ello, durante el proceso de reestructuración se han planteado retos como romper con la cadena de intermediarios de reaseguros que no agregaba valor a la operación. También se identificó exceso de personal, que debió corregirse logrando mayores índices de eficiencia.

De igual manera sanearon otros aspectos como contar con un sistema informático confiable. Todo esto devino en el desarrollo de un sistema y de una lógica de trabajo. Y, por tanto, en un servicio con altos estándares de calidad. En voz de José Luis Romo Rosales, Gerente General de Seguros Sucre, “queremos establecer criterios que marquen la pauta del mejor servicio, no del Ecuador, sino de la región.

Estamos en ese proceso”.

No es una tarea sencilla porque evidentemente demanda de recursos y profesionalismo. “Pero a su vez, lo primero que teníamos que hacer era ordenar la casa. Ponerle las estructuras suficientes para que pueda soportar el embate de lo que tendrá que ser el servicio de la compañía”, enfatiza.

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Servicios

Seguros Generales

Seguros patrimoniales Seguros no patrimoniales

Seguros Personales

Seguros de vida Accidentes personales Asistencia médica

Seguros de Fianzas

Cumplimiento de contrato Uso de anticipo Seriedad de oferta Buena ejecución de la obra Garantía aduanera

Valoresycultura institucional 1. Los más altos grados de ética, profesionalismo y transparencia 2. Procesos de comunicación profunda con el cliente 3. Estructura organizativa con gente con experiencia en el medio

Liderazgo y resultados 2014

USD 193,5

USD 19,04

USD 54,2

Primas Netas

Utilidades Brutas

Patrimonio

millones

millones

159

millones

UNIVERSIDAD SAN FRANCISCO DE QUITO

Neuromarketing:

neurociencia y marketig en acción Por: María Dolores Brito-Rhor, MBA, Profesora de la Escuela de Empresas USFQ / mbrito@usfq.edu.ec

“Sé que desperdicio la mitad del dinero que empleo en publicidad, el problema es que no sé qué mitad”, así pensaba John Wanamaker, hombre de negocios y político de la Filadelfia de los siglos XIX y XX. Desde aquella época se han hecho numerosos avances en las técnicas de investigación de mercados para tratar de tomar mejores decisiones dentro del campo del marketing. Es así que desde la década de los noventa ya se empezó a hablar del neuromarketing cuyo nombre proviene de la unión entre la Neurociencia y el Marketing.

El Neuromarketing estudia el funcionamiento del cerebro en las decisiones de compra del consumidor.

Avances recientes en neuroimágenes han permitido a los investigadores mirar dentro del cerebro y estudiar varias de las funciones asociadas al mismo como la emoción, el lenguaje, aprendizaje, percepción, movimiento, sensación, pensamiento, entre otros.

Es incuestionable que las decisiones tanto de marketing como de publicidad son cada vez más científicas y se basan en métodos de investigación que involucran a la Neurociencia. Precisamente, la neurociencia ha demostrado que todo lo que hacemos los seres humanos se filtra primero por nuestras emociones. Las emociones provocan un impulso en el comportamiento humano, por eso el marketing incorpora mensajes emotivos en la publicidad, para vender los productos de manera más rápida. Una emoción es una interpretación de un evento y lo que sentimos es la respuesta hacia dicha emoción. Las emociones controlan nuestros pensamientos y por lo tanto nuestro Comportamiento.

También afectan nuestro cuerpo y por ende nuestra salud.

En la última década se han realizado una serie de experimentos con dispositivos de diagnóstico médico que desempeñan el papel de lectores de la mente para ser aplicados dentro del campo del Marketing. Algunos de estos dispositivo son: fMRI (Imagen de Resonancia Magnética Funcional), EEG (electroencefalografía), MEG (magnetoencefalografía), y TMS (Estimulación magnética transcraneal).

Estos lectores de la mente han corroborado los hallazgos a los que ya se habían llegado por métodos tradicionales, los han perfeccionado o los han refutado. Para ejemplificar,

Es incuestionable que las decisiones tanto de Marketing como de publicidad son cada vez más científicas. en el año 1998, personalmente levanté un estudio de mercado en Santiago de Chile que buscaba la existencia de una correlación entre la calidad y el precio del vino. En ese entonces, usé técnicas tradicionales de investigación de mercados y se pudo concluir que a pesar de que el vino probado era el mismo, mientras el precio subía, los sujetos percibían al vino como uno de mejor calidad. Diez años más tarde, en el 2008, se hizo un experimento similar pero utilizando una herramienta del neuromarketing como lo es el fMRI. Es así que la respuesta conductual a los vinos reveló una intensificación en la actividad neuronal de las personas y simpatía al probar el vino más caro a pesar de que en realidad, todos los vinos probados fueron el mismo (García y Saad, 2008). Por lo tanto, el estudio afirma que el reconocimiento de precios tiene un impacto directo sobre la respuesta de comportamiento de los consumidores, ya que cuanto mayor sea el precio, más positiva la respuesta de comportamiento hacia la calidad del vino.

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gobierno electrónico www.abordo.com.ec

VERIFÍCAME

Una aplicación para controlar el contrabando C on la finalidad de evitar el ingreso de

Con la participación de:

bebidas alcohólicas al país, sin que pasen por los debidos controles por parte de Servicio Nacional de Aduana del Ecuador (SENAE), se resolvió que todas las botellas de ron, whiskey, tequila y vodka lleven consigo una etiqueta fiscal.

Esto garantizará que la botella no ingresó de contrabando al país, y que se encuentra en óptimas condiciones para su consumo.

Como una de las seguridades, cada etiqueta posee un código QR, además de tinta holográfica, reactiva a luz ultravioleta. Con el afán de que el público se involucre,

Construimos el Ecuador Digital…

y tome conciencia sobre los riesgos que implica consumir alcohol de contrabando se desarrolló la aplicación Verifícame, la cual cuenta con un lector de código QR. Al identificar una etiqueta válida dentro de establecimientos comerciales, la aplicación proporciona información detallada sobre su proceso aduanero, además de una imagen de la botella. De acuerdo a Luis Villavicencio, subdirector general de Normativa del SENAE la etiqueta fiscal le permite a la entidad un control sobre el tema de contrabando, y despertar conciencia social entre los ciudadanos.

Hasta el momento se han solicitado 240.000 etiquetas fiscales.

USD 0,25 es el costo de cada etiqueta.

La aplicación es gratuita y se encuentra disponible en Google Play y AppStore.

La etiqueta se colocará una vez que entra la botella al país a través de una importación; mientras que aquellas que ingresan los pasajeros por arribo internacional aún no la poseerán.

Luis Villavicencio, subdirector general de Normativa del Servicio Nacional de Aduana del Ecuador

Entre el 2013 y 2014, el contrabando de licores sumaron un total de USD 2.850.594,30 de acuerdo a SENAE.

LA APLICACIÓN SE PUEDE DESCARGAR A TRAVÉS DE ESTE CÓDIGO QR

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DIGITALIZACIÓN Puertas adentro

El Servicio Nacional de Aduana del Ecuador (SENAE) lleva durante los últimos ochos años un proceso de informatización en todos sus trámites.

La aplicación tuvo un tiempo de desarrollo de nueve meses y fue lanzada para dos de las plataformas móviles más utilizadas, Android e iOS.

Es por ello, que ante la necesidad de mantener un canal alterno de información, que sea automático, funcione en tiempo real, y sea accesible al público, se optó por el desarrollo interno de SENAE Móvil, una aplicación flexible, estable, y con una interfaz amigable.

Actualmente cuenta con más de 5 000 descargas.

¿Qué información está disponible en SENAE Móvil?

Trámites Aduaneros de Importación Consulte sus trámites de importación realizados durante los últimos 6 meses.

Trámites Aduaneros de Exportación

SENAE Móvil se encuentra integrada a Ecuapass, esto le permite funcionar a través de Cloud, por lo que se puede acceder desde cualquier lugar, y a cualquier momento.

Obligaciones Tributarias Consulte sus obligaciones tributarias pendientes.

Es necesario destacar que no solo está destinada a personas o empresas que realizan constantemente trámites aduaneros, sino al público en general. A través de la aplicación es posible consultar información sobre efectos personales de viajero, e incluso simular la cantidad de impuestos que tendría que pagar, en el caso de superar los números establecidos.

Consulte el estado de sus trámites de exportación realizados durante los últimos 2 meses.

Detalle de Declaración Consulte los detalles de sus declaraciones aduaneras.

Detalle de Liquidación Consulte los detalles de sus liquidaciones aduaneras.

En el caso de Courier, podrá informarse sobre las categorías de régimen de mensajería acelerada o courier, simular impuestos respectivos, y conocer sobre sus trámites.

La aplicación también incluye una sección dedicada a la publicación de noticias relacionadas al acontecer aduanero, tanto a nivel nacional, como internacional.

El Servicio Nacional de Aduana del Ecuador (SENAE) es la entidad gubernamental que controla y facilita el comercio exterior a nivel nacional, por vía aérea, terrestre y marítima.

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MINTEL

EL COMERCIO ELECTRÓnico

Permite que su negocio crezca M elva Gutiérrez es una guía turística que por 20 años mostró a los extranjeros la belleza del Ecuador. Ella recuerda que en el pasado se conectaba con los turistas por medio de grandes agencias de viajes. Hoy lo hace directamente por Internet desde su casa. Su vida cambió tras asistir a los cursos sobre Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC), impartidos en el Mega Infocentro de Tumbaco, Pichincha, implementados por el Ministerio de Telecomunicaciones y de la Sociedad de la Información (MINTEL), en los que aprendió cómo funciona el comercio electrónico.

Para Melva y otros emprendedores, el Comercio Electrónico se convierte en un medio para la venta de sus productos y el crecimiento de sus negocios. Según un estudio de E-commerce realizado por el MINTEL, en el 2014, el 48.5% de empresas consultadas recibieron órdenes de compra, a través de Internet, vinculadas al sector turístico.

Negocios que reciben órdenes de compra por Internet

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El MINTEL impulsa el Comercio Electrónico El MINTEL busca convertir a las TIC en uno de los ejes de transformación productiva y de desarrollo económico del país.

Un ejemplo de esto, es la propuesta de Modelo de Comercio Electrónico, que plantea lineamientos para su aplicación en Ecuador. Ésta contempla cuatro pilares fundamentales: Plataformas, Marketing, Logística y Medios de Pago.

Compra segura Las pasarelas de pago son uno de los medios más utilizados por la seguridades que brindan al comprador, ya que se envía encriptado el número de la tarjeta de crédito, garantizando la protección de sus datos. El dinero electrónico está protegido por un sistema de seguridad con claves personales y se puede acceder desde un teléfono de cualquier operadora, sin consumir saldo ni mensajes.

Según el sondeo de “Comercio Electrónico – Demanda”, realizado por el MINTEL, en el 2015, se revela que el 60% de los encuestados no realizan compras en Internet, debido a la desconfianza para proporcionar sus datos y un 33% se debe a la falta de conocimiento de uso. Para superar estas limitaciones y fomentar el uso de E-comercio, el MINTEL, en coordinación con instituciones gubernamentales y empresas privadas asociadas a este tema, desarrollará hasta finales de año una campaña de socialización de compra segura.

Tradiciรณn a ttu m manera an nera

Gonzรกlez Suรกrez N27-171 y Muros, s, (Frente al hotel Quito)

02-2523589

responsabilidad social

Organizado por:

Reconocimiento General Rumiñahui Todo listo para la VI edición

R epresentantes de los sectores público, privado, sin fines de lucro y académico asistieron al lanzamiento de la VI Edición del Reconocimiento General Rumiñahui a las Buenas Prácticas de Responsabilidad Social, presentado por el Gobierno Autónomo Descentralizado de Pichincha y organizado por Ekos.

Más de 150 representantes de empresas de la provincia se dieron cita en un Desayuno de Sensibilización y Retroalimentación, en torno a la VI edición del Rumiñahui, para conocer las categorías y subcategorías, requisitos para participar y la metodología del Reconocimiento. Una rueda de prensa fue el primer punto de la jornada. En ella, Gustavo Baroja, Prefecto de Pichincha; Ricardo Dueñas, CEO de Ekos, y Diego Zorilla, Representante del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), conversaron con los medios de comunicación sobre la importancia de generar ideas que incentiven el mejoramiento de las políticas de Responsabilidad Social Corporativa (RSC).

Este es el segundo año que el PNUD acompaña la organización del Reconocimiento. Zorrilla, representante del organismo, dijo que las alianzas público privadas son de vital importancia para la ONU. En el 2014, la iniciativa logró la participación de 70 compañías, 45 de ellas reconocidas con el galardón. Este año, las Juntas Parroquiales, los órganos político-administrativos más pequeños del Estado, también podrán competir por el galardón, enfatizando la ‘inclusión’ que caracteriza este Reconocimiento.

METODOLOGÍA La Secretaría Técnica del Reconocimiento General Rumiñahui está a cargo de Forética, una organización española con amplia experiencia a nivel local e internacional en temas de RSC y reconocimientos. Esa organización dirigirá la gestión y aplicación de los aspectos técnicos de cada uno de los proyectos y buenas prácticas postuladas.

El Comité de Expertos calificador contará con la participación de especialistas nacionales y de países como Inglaterra, España, Portugal, México, Estados Unidos, entre otros; esto garantiza la transparencia

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Ricardo Dueñas, Presidente Ejecutivo de Ekos; Gustavo Baroja, Prefecto de Pichincha y Diego Zorilla, Representante del PNUD.

y objetividad al seleccionar a las organizaciones ganadoras.

Se considerarán 49 indicadores consolidados en seis grupos de interés, que evidencien la inclusión de los principios de RSC en el diario accionar de las organizaciones.

El Comité valorará las candidaturas en base a tres criterios: innovación, gestión y calidad e impacto. Las dos primeras variables representarán el 50% de la puntuación final -25% cada una- y la calificación del impacto significará el 50% de la nota final. Uno de los requisitos indispensables fue que al menos un 30% de las actividades de las empresas participantes se desarrollen en Pichincha. Las postulaciones estuvieron abiertas en todas las subcategorías pertinentes, pero con diferentes proyectos. La información de las compañías es confidencial.

Las empresas que superen la primera fase tendrán que someterse a una verificación por parte del Comité evaluador, que visitará las instalaciones de la compañía. La ceremonia de reconocimiento será el 23 de noviembre.

CATEGORÍAS Organizaciones Socialmente Responsables: Es aplicable a empresas e instituciones públicas y gobiernos locales.

- Medioambiente - Acción social - Voluntariado y movilización social - Innovación social Empresas Socialmente Responsables: Premia iniciativas de empresas privadas con ánimo de lucro, de todos los tamaños: grandes, medianas y pequeñas, así como de origen nacional o extranjero y en todas las actividades económicas y productivas.

- Medioambiente - Gestión social e inversión en la comunidad - Derechos humanos y prácticas laborales - Proveedores y cadena de valor - Consumo responsable - Inclusión social e integración de discapacitados - Transparencia y rendición de cuentas Territorios Socialmente Responsables: Destaca prácticas de excelencia de entidades sociales y educativas sin ánimo de lucro, nacionales y extranjeras.

- Medioambiente - Desarrollo de la comunidad - Innovación responsable - Transparencia y rendición de cuentas

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GÜtig

GÜITIG ATERRIZÓ EN GUATEMALA “Un milagro de la naturaleza”. Ese es el eslogan que por décadas ha acompañado a Güitig, la marca ecuatoriana de agua mineral, con más de 100 años de trayectoria. Pues sí, es una de las aguas emblemáticas con gas natural gracias a sus propiedades y cualidades que la han posicionada como un referente en el mercado local. Y también en el internacional al recibir prestigiosos reconocimientos internacionales como el Monde Selection Grand Gold Quality Award y el Superior Taste Award de iTQi, gracias a su calidad y sabor.

Y se abre más puertas. Desde el pasado 27 de agosto, Güitig está en Guatemala, de la mano de CBC, la corporación multinacional de bebidas con un amplio portafolio en la región de Centroamérica, que detectó una oportunidad en ese mercado gracias a la tendencia del consumidor de inclinarse por productos naturales para una mejor calidad de vida.

Virginia Signoret, Jefe de Marcas Propias CBC Guatemala y jefe de la marca Güitig está convencida de los atributos de la bebida, de ahí que su estrategia de marca se basó en crear la Academia Güitig: una comunidad integral de recomendaciones y experiencias artísticas y gastronómicas. Así, se creó “Signature Menus”, una

plataforma especial con los mejores restaurantes de Guatemala. “Queremos que beber Güitig se convierta en una verdadera experiencia. Que el consumidor abra el paladar a nuevos sabores”, explica. Inicialmente, Güitig estará en 13 hoteles y restaurantes cinco estrellas de la Ciudad de Guatemala, con el objetivo de que la marca sea considerada como “premium”.

CBC está convencida del poder de la marca y que se convertirá en una embajadora de Ecuador en Guatemala, con su botella de vidrio de 330 ml, con tapa dorada (formato de exportación) resalta que es un agua mineral con gas, proveniente de los deshielos del volcán Cotopaxi y es envasada directamente en la fuente. Es una bebida natural que cumple con los más altos estándares de producción certificados mundialmente por la NSF y Kosher. Y hay más destaca Signoret es un producto que se lo puede beber para hidratarse, también se lo usa en la preparación de recetas culinarias. Y es un excelente aliado en tratamientos de belleza puesto que el rocío de agua Güitig en el rostro, cabello, manos y piel da excelentes resultados, argumenta.

Línea de tiempo Güitig 1880: Nace la idea de embotellar y comercializar el agua mineral de las vertientes del Cotopaxi que llegaban a Machachi.

SU CONCEPTO: SER UNA MARCA PREMIUM

1961: Se importa maquinaria de envasado para completar la línea de embotellado en la planta de Machachi.

2009: Se resalta la campaña de los beneficios de la bebida para la salud y belleza.

2009-2011: Güitig ganó por tercer año consecutivo la Medalla Superior de Oro en Monde Selection (Bruselas), por su calidad y sabor inigualables. En el año 2010, recibe por el Instituto Internacional de Sabor y Calidad (iTQi), el galardón máximo de tres estrellas (Producto Excepcional).

Agosto 2015: Lanzamiento de Güitig en la Ciudad de Guatemala a través de una campaña que resalta su exclusividad y propiedades gastronómicas.

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NOTICIAS www.abordo.com.ec

Noticias Empresariales Micro transplante capilar con método FUE Hair Recovery presenta la última y revolucionaria técnica de microtrasplante capilar sin cicatriz en la zona donante (pelo por pelo), con resultados sorprendentes y muy rápida recuperación. Esta técnica se suma a la existente, que consiste en el retiro de una tira de cabello de la zona donante (nuca) a ser fraccionado y trasplantado en la zona receptora (mayormente frente y coronilla para casos de hombres entre 25 a 50 años).

Marketing VIP recibió premio de los hoteles West Gate Resorts de Estados Unidos

Marketing Vip, operadora turística ecuatoriana, recibió por parte de la cadena hotelera West Gate Resorts de Estados Unidos, el premio Oustanding Achievement, posicionando a la empresa como la No. 1 en Ventas de Paquetes Turísticos en Latinoamérica. Tatiana Perugachi, Gerente General de Marketing VIP, agradeció por el reconocimiento e indicó que este premio forlatece su compromiso para que la experiencia turística sea siempre de alto nivel.

Ministra Naranjo presentó “Feel Again Project” a la industria

La Ministra de Turismo, Sandra Naranjo, se reunió con representantes de la industria turística nacional para socializar Feel Again Project, la segunda etapa de la exitosa campaña internacional All You Need Is Ecuador, que busca reactivar los sentidos de los visitantes mientras recorren el fascinante país de los Cuatro Mundos. Es una nueva oportunidad para reactivar los sentidos. “Vamos a promocionar al país desde el arte, desde la cultura”, afirmó.

Grandes cambios en FITE 2015

Best Western Premier CPlaza trabaja por la educación

2 015 La Feria Internacional del Turismo en Ecuador, Fite 2015, lanza su décima tercera edición con grandes transformaciones y novedades. Bajo el lema “La Vida es un Viaje, Vívelo en Fite”, el Comité Organizador presenta la nueva sede que proyecta recibir más de 60.000 visitantes del 22 al 25 de octubre: Parque Samanes, el tercer parque más grande de América.

Los cambios estructurales permitirán hacer de la feria un encuentro vivencial con el turismo y los negocios. Uno de los más destacados es la presentación de cuatro pabellones especializados para encontrar nuevas propuestas de viajes.

La educación es un pilar fundamental dentro del desarrollo de la sociedad, es uno de los legados más importantes conjuntamente con el cuidado del medio ambiente. Así lo ve el Hotel Best Western Premier CPlaza, quien ha hecho una alianza estratégica con el colegio Johannes Kepler para otorgar la beca estudiantil Hugo Amado Caicedo Andino.

El primer beneficiado de este proyecto es el joven Nikolai Kakabadse Schmidt.

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NOTICIAS www.abordo.com.ec

Noticias Empresariales Quito en la revista británica Suitcase La conocida revista británica Suitcase, especializada en turismo y moda, destinó 16 páginas de su edición de septiembre para hablar de la riqueza patrimonial y natural de la capital ecuatoriana y el bosque nublado del noroccidente. Bajo el título “Quito, city in the sky”, el reportaje inicia haciendo alusión a su altura y a su ubicación cercada de montañas con vistas formidables al centro histórico y a los volcanes y bosques cercanos. La publicación señala que la ciudad ha dejado atrás el haber sido una ciudad de paso para otros atractivos del país y se ha convertido en un destino en sí mismo.

TÍA presentó su primera memoria de sostenibilidad

Budweiser presente en el Tomorrowland Atlanta

La cadena de supermercados recopiló todas las acciones que ha venido realizando, desde hace años, en el país y se alineó a la normativa internacional de responsabilidad social, lo que permite tener un aporte importante en la estrategia de desarrollo de Tía. La Memoria de Sostenibilidad 2014 es un documento que detalla iniciativas de responsabilidad social de la empresa. Este informe propone acciones proactivas, para influir en sus proveedores, consumidores y autoridades.

Budweiser invitó a participar de uno de los Festivales de Música Electrónica más grandes y llamativos del mundo: TomorrowWorld. en Atlanta. Este gran evento de música y color contó con la participación de los mejores DJ del planeta. La marca seleccionó a tres ganadores para que disfruten de esta experiencia única. Se presentaron artistas reconocidos como Armin Van Buuren, DJ Snake, Tiesto, David Guetta, Steven Lions, Thomas Jack, Adam Beyer, y más.

Equipo Ecuador Dakar presenta su nueva camioneta Toyota Hilux

JW Marriott inauguró su festival “A lo mero mero mexicano”

Los fanáticos del Rally Off Road pudieron conocer la nueva camioneta Toyota Hilux del Equipo Ecuador Dakar en Parque Extremo Oro Natural Park. El evento fue una competencia de rally en donde más de 100 pilotos participaron en diferentes modalidades como UTV, Motos, Cuadrones y 4x4. Sebastián Guayasamín estuvo presente en el evento con la nueva camioneta para brindar autógrafos y poder compartir con los aficionados.

En las instalaciones de su restaurante Don Porfirio, el HotelJW Marriott inauguró su festival “A lo mero mero mexicano”, donde lo mejor de su gastronomía fue expuesta para el deleite de todos quienes gustan de su variedad de platillos. En el mencionado evento se contó con la presencia del Señor Jaime del Arenal, Excelentísimo Embajador de la República de México en Ecuador La riqueza culinaria de México fue plenamente apropiada por Bruno Hernández, Chef Ejecutivo del Hotel JW Marriott Quito.

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eventos www.abordo.com.ec

Eventos Empresariales Quito

CITIBANK ECUADOR CELEBRÓ 55 AÑOS DE TRAYECTORIA EN EL ECUADOR En la celebración: Bernardo Chacín, Director Regional de Citi; Diana Torres, Gerente General de Citi Ecuador; Julio Laso, Director Legal de Citi Ecuador, y Adam Namm, ex Embajador de Estados Unidos.

TELÉFONICA MOVISTAR PARTICIPó EN la carrera “Mis primeras 5K en Bici” POR niños en situación de vulnerabilidad En el encuentro deportivo: María Augusta Proaño, Directora de la Fundación Telefónica Movistar; Rebeca Biaqui, representante de la Fundación Cecilia Rivadeneira, y Fabián Valle, representante de la Fundación Niños con Destino.

REPÚBLICA DEL CACAO FIRMó ALIANZA CON LA Cámara Provincial de Turismo de Pichincha En la alianza: Dr. Aldo Salvador, Director Ejecutivo CAPTUR; Ing. Diego Viviero, Presidente CAPTUR; y Gonzalo Chiriboga, Gerente General Coorporativo de la empresa República del Cacao.

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Eventos Empresariales Quito

FYI CUMPLió CINCO AÑOS EN EL PAÍS En el aniversario: Geovanny Loja, Jefe de Proyectos FYI; Pamela Ruales, Coordinadora de Relaciones Públicas; Fabián Yar, Gerente General FYI, y Marco Nuñez, Gerente Legal FYI.

TERMAS DE PAPALLACTA recibió reconocimientos por sus 21 años de trayectoria turística.

En la premiación: Ivan López, Director Ejecutivo Fenacaptur; Daniel Díaz, Coordinador Zonal 2 Ministerio de Turismo; Jaime Arturo Pallares, Subgerente Termas de Papallacta; Dominic Hamilton, Viceministro de Turismo; Magaly Ochoa, Directora Ejecutiva Optur; Aldo Salvador, Director Ejecutivo Captur, y Christian Mera, Subsecretario de Desarrollo Ministerio de Turismo.

REINA ISABEL EL HOTEL PRESENTó, LUMO, SU WINE CELLAR Y BAR En la presentación: Jorge Naranjo, Director de Alimentos y Bebidas del hotel; Bianca Barba, Gerente Comercial; y, Leonardo Jaramillo, Gerente General.

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EVENTOS www.abordo.com.ec

Eventos Empresariales Guayaquil

Fundación Casa Ronald McDonald presentó un show a beneficio de la niñez ecuatoriana con el Record Guinness del humor Piter Albeiro En el show: Roberto Beguel, Begue, Conductor conductor del del Evento; evento; José José Luis Luis Salazar, Presidente del Directorio de la Fundación Casa Ronald McDonald Ecuador, y Roxana Muñoz, Directora de la Fundación Casa Ronald McDonald Ecuador.

Nature’s Garden Helados Topsy

consolidó su cultura de innovación publicitaria ABRIÓ LAS PUERTAS DE 22 heladerías En la el encuentro: inauguración: Pipo Juan Morano, CarlosDirector Arias, Director Creativo Nacional de la Agencia de Marketing Maruri; Marissa Tonicorp; Valarezo, Jorge Medina, Directora Gerente de Mercadeo General & Publicidad Tonicorp, de y Alexandra Nature´s Garden, Chancay,y Gerente Eduardode Maruri, Marketing Presidente Consumer de la Tonicorp.

Agencia Maruri.

LISTERINE Mostró la campaña “Reto Listerine 21días” para promover el uso del enjuague bucal En el evento: Karen Paredes, Brand Manager de Listerine, yY Carlos Luis Andrade, presentador de TV y vocero de la campaña “Reto Listerine 21 días”. días.

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EVENTOS www.abordo.com.ec

Eventos Empresariales Guayaquil

SAMSUNG y EL Municipio de Guayaquil inauguraROn Centro Multimedia CON el proyecto Smart School En la presentación: Sr. Francisco Rivas, Director de Samsung Electronics Ecuador-división celulares; Ab. Doménica Tabacchi, Vicealcaldesa de Guayaquil; Sr. Juil Park, Director General de Samsung Electronics Ecuador.

Nature’s Garden SEDAL

consolidó su cultura de innovación publicitaria LANZÓ En Keratina el encuentro: con Pipo Antioxidante Morano, Director CON Creativo UN Show deDEL la Agencia CANTANTE Maruri; Carlos MarissaPonce Valarezo, Directora En la de presentación Mercadeo &Mónica Publicidad Montgomery, de Nature´s Carlos Garden, Ponce y y Jennifer Eduardo Graham.

Maruri, Presidente de la Agencia Maruri.

INTEL Y TITAN anunciaron su fusión en Ecuador En el evento: Ing. Jorge Luis Rosero, Vicepresidente de Conedera; Santiago Reyes, Gerente de Intel Ecuador; Johnny Ramirez, Gerente de Negocios Internacional de Titan, e Ing. Jorge Rosero, Presidente de Conedera.

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