Revista Abordo - Luis Fonsi by Ekos

Tiraje: 7.500 ejemplares No. de cada ejemplar: No. de edición: 157

EJEMPLAR DE CORTESÍA EN LOS AVIONES / IN-FLIGHT COMPLIMENTARY COPY

DICIEMBRE 2017 / DECEMBER 2017

USD 4,45

Fonsi

Y el secreto de un hit

Socio Estratégico

Nuestros destinos:

ECUADOR - COLOMBIA - VENEZUELA - PERÚ - ESTADOS UNIDOS

MENSAJE DEL GERENTE I LETTER FROM THE CEO

TAME EP se renueva en su aniversario TAME EP renews on its anniversary

ste diciembre cumplimos 55 años de unir a los ecuatorianos con nuestras rutas y frecuencias. Llegamos a este aniversario con una administración nueva, encabezada por expertos en aviación y en la industria aeronáutica. Estamos convencidos de que mejores tiempos vienen para la aerolínea de bandera nacional.

Tomamos decisiones gerenciales que nos han permitido optimizar el modelo de negocio y la operación; algunas ya han dado como resultado la mejora de nuestros indicadores de puntualidad, cumplimiento y ocupación de asientos durante los dos últimos meses. Dentro de nuestro trabajo tenemos a la seguridad como prioridad por lo que les contamos algunos de los detalles que se realizan previo a un vuelo y que se ejecutan bajo todos los parámetros reglamentados nacional e internacionalmente. Nos renovamos en nuestro cumpleaños 55, el cual se da en medio de las conmemoraciones de Navidad y Fin de Año, por lo que aprovechamos para enviar un caluroso saludos a todos nuestros clientes y pasajeros! Trabajamos para mejorar y agradecemos su participación en este proceso. #TameDespega

his December we celebrate 55 years of uniting Ecuadorians with our routes and frequencies. We have arrived to this date with a new administration conducted by aviation and the aeronautic industry experts. We are convinced that better times follow for the national flag carrier. Our managerial decisions have helped optimize the business model and operations. Some have resulted in improved timeliness, compliance and seat occupation indicators in the last two months.

With security as our main priority, we will describe various preflight details that are performed under national and international regulatory parameters. The company has renewed for our 55th birthday, which falls in the middle of Christmas and New Year’s Eve celebrations, so we take this opportunity to send our clients and passengers warm greetings! We work to improve and we thank your participation in this process. #TameDespega

OCTAVIO PÉREZ Gerente General - CEO cguevara2121

CONTENIDOS I CONTENTS INFORMACIÓN

FORMACIÓN / EDUCACIÓN

DEPORTE

INFORMACIÓN COMERCIAL

OPINIÓN

ENTRETENIMIENTO

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EXPERIENCIAS TRAVEL

26 26/ EL ARTE VIVE EN LOJA

34/ PERÚ SABE A PISCO

44/ GLAMPING

ART LIVES IN LOJA

PERU TASTES LIKE PISCO

GLAMPING

Al sur de Ecuador se vivió la inauguración del Festival de Artes Vivas 2017. At the south of Ecuador, the Festival of Living Arts 2017 was inaugurated.

Perú, destino Tame, tiene la ruta de los amantes del pisco. Peru, Tame destination, has the route for pisco lovers.

TENDENCIAS

Aventura y glamour para su próximo viaje. Adventure and glamour for your next trip.

NEGOCIOS 88/ LA CITA DE NEGOCIOS MÁS INFLUYENTE DE EC

60/ PASITO A PASITO,

BY LUIS FONSI

La Cumbre Empresarial y el reconocimiento de Ekos de Oro, ponen en evidencia las mejores prácticas empresariales.

El secreto del hit que destronó a ‘La Macarena’.

68/ MODA ANDINA

Orgánica, étnica y chic... una colección imperdible.

112/ DESARROLLO SOSTENIBLE

74/ CASA DE LA

Las redes de Pacto Global se reunieron para compartir experiencias y determinar un mapa de acción.

CULTURA

Epicentro del arte, desde la capital del país.

60 10

GUAYAQUIL: Galerías Hilton Colón. QUITO: González Suárez y Muros.

EDITORIAL I EDITOR’S LETTER

“EL ÚLTIMO RINCÓN DEL MUNDO” “THE WORLD’S MOST REMOTE CORNER”

oja: profunda y enigmática. Coqueta y vital. Artística y hospitalaria. Los brazos de La Centinela del Sur se abrieron de par en par, nos recibieron para disfrutar de 11 días vibrantes de la segunda edición del Festival Internacional de Artes Vivas. Imposible no compartir con usted, querido lector, lo que fue la inauguración de la cita artística más importante del país. Con la emoción a flor de piel estamos listos para despedir 2017. Lo hacemos con agradecimiento por cada destino que visitamos, por cada bocado nuevo que nos invitó a dibujar en la memoria las bellezas de Ecuador y del mundo. Estamos listos para contarles nuestras últimas aventuras de este año y la maleta lista para arrancar con las nuevas. No deje de acompañarnos.

oja: Deep and enigmatic. Cute and vital. Artistic and welcoming. The arms of the Southern Guardian, as it is called, opened broadly for us to enjoy 11 vibrating days in the Second Edition of the International Live Arts Festival. It is impossible not to share with you, dear readers, the country’s most important artistic encounter. We are highly excited and ready to say farewell to 2017. We thank each destination we visit; each new treat that invited us to draw in our memory the beauty of Ecuador and the world. We are ready to tell you our last adventures this year and have our luggage ready to start new ones. Join us.

EQUIPO ABORDO I ABORDO TEAM

COMITÉ TAME / TAME COMMITTEE Tame EP EDITORIAL / EDITORIAL Director Editorial / Editor-in-Chief Ricardo Dueñas Novoa Gerente General / General Manager Mauricio Morillo Wellenius Gerente Editorial / Editorial in Chief Sofía Chávez Tamayo Coordinación Editorial / Editorial Coordination Ma. Cristina Guevara Colaboradores / Collaborators Andrea Mendoza, Nelly Novoa Traducción / Translation Mariacruz González ARTE / ART Editor Gráfic / Graphic Editor Xavier Tuguminago Diseño / Design Sebastián Sierra Portada / Sebastián Ssierra Fotos / Photos Eduardo Naranjo, Francisco Jarrín EQUIPO DIGITAL / DIGITAL TEAM Gerente Digital / Head of Digital Products Cristina Recalde Contenido Digital / Content Media Manager Gabriela Terán Cristina Torres Soporte Web / Webmaster Ricardo Romero PUBLICIDAD / ADVERTISING Gerente Comercial / Commercial Manager Mónica Vinueza (593-2) 244 3377 ext. 299 Ejecutiva de Ventas / Sales Account Manager Karina Nieto (593-2) 244 3377 ext. 257 OPERACIONES Y COBRANZA Coordinadora de Operaciones Evelyn Pulupa Ejecutivo de Artes y Cobranza Alejandro Chávez (593-2) 244 3377 ext. 201/ 102/ 253

7.500 ejempares impresos.

Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial del material gráfico o editorial publicado sin previa autorización de sus editores. / All rights reserved. No graphic or editorial part of this magazine may be reprinted or otherwise duplicated without prior permission of its editors. IMPRESO EN QUITO POR EDIECUATORIAL / PRINTED IN QUITO BY EDIECUATORIAL

Sony Xperia XZ: las mejores fotos para que compartas en estas fiestas

Telefónica y Fundación Telefónica Ecuador reciben reconocimientos por su aporte a los objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas Pacto Global, organización mundial de empresas que trabaja por el cumplimiento de principios en Derechos Humanos, ambientales, laborales y de anticorrupción entre sus agremiados, premió a Telefónica Ecuador y a Fundación Telefónica por tres iniciativas que contribuyen a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas (ODS). El primero por el proyecto EduTIC (ODS 4), en donde se recogen las decenas de acciones de Fundación Telefónica en educación y en reducción de la brecha digital entre niños y jóvenes en situación de vulnerabilidad. También por Energéticamente Eficiente (ODS 7), por, precisamente, la eficiencia energética en sus redes, su edificio sostenible y por las soluciones digitales que contribuyen con la reducción de la huella de carbono. Y finalmente, las acciones englobadas en el proyecto #ContigoEcuador (ODS 9) en los que Telefónica Movistar trabajó con ahínco para recuperar la red de telecomunicaciones tras el terremoto en Manabí, luego realizó varias acciones de voluntariado en las zonas afectadas y finalmente impulsó el desarrollo de soluciones tecnológicas para desastres.

Mira aquí un video de las acciones de Telefónica Ecuador tras el sismo de Manabí:

Sumérgete en un asombroso mundo de entretenimiento con el poder de las tecnologías de Sony. Con la cámara Motion Eye™ y la pantalla HDR display, podrás ver y capturar momentos increíbles. El Sony Xperia XZ cuenta con una súper cámara lenta (para revelar detalles nunca vistos), una captura predictiva y una ráfaga de enfoque automático espectaculares; además, este modelo presenta la misma tecnología usada en los más nuevos televisores Sony BRAVIA®, dándote una experiencia más envolvente cuando veas videos o imágenes. El Xperia XZ1 tiene una distintiva apariencia y textura, con una continua y perfecta superficie de metal en arco que rodea el exterior. Cuenta con un rendimiento poderoso (para múltiples tareas), una mayor duración de la batería y un sistema de audio como solo te lo puede garantizar un Sony. Conoce este y otros modelos en www.movistar.com.ec

Miriam Pozo, del Movistar Aventura Team, gana el North Face Endurance Challenge, en Colombia La destacada atleta ecuatoriana Miriam Pozo, integrante del Movistar Aventura Team, se ubicó en lo más alto del podio en la competencia internacional The North Face Endurance Challenge Colombia 2017. Con un tiempo de 7:57:19, la deportista carchense logró superar a las locales Inés Bayona (9:40:21) y Laura Camargo Rodríguez (09:54:37), por lo que se ubicó en el primer lugar de la categoría 50K femenino. “Disfruté la carrera al 100%. La planifiqué, estuve mentalizada en el objetivo porque es una competencia súper exigente hasta el final. ¡Y se logró!”, aseguró Pozo.

Mira la Navidad con otros ojos Esta Navidad, Movistar te invita a que experimentes una nueva sensación tecnológica y visual, por lo que trae un gran regalo a todos los clientes pospago que compren un smartphone 4G en plan: se trata de las Gafas de Realidad Virtual (VR), con las que puedes ver videos y juegos en 360°, con una experiencia absolutamente inmersiva, dándote la perspectiva de estar dentro del juego o la imagen que estés observando. Además, con tus Gafas VR también tendrás contenido especial completamente gratis, accediendo a www.movistar.com.ec/ juego, para que disfrutes con este espectacular obsequio.

¡Feliz Navidad!

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EL HOGAR DE SANTA SÍ EXISTE Nieve, renos, luces, y -por supuesto-, Papá Noel: todo esto lo encontrará en estos destinos turísticos.

Santa Claus House

101 Saint Nicholas Dr, Polo Norte de Alaska, EE.UU. www.santaclaushouse.com

Si usted ama la navidad y ha soñado con visitar a Papá Noel, entonces este artículo es de su interés. En el círculo polar ártico, en la ciudad de Rovaniemi, Finlandia, se encuentra Santa Claus Village, un parque temático donde todos los días es navidad. Su popularidad nació hace más de cien años gracias a un viajero, quien difundió en todo el planeta la existencia del Cerro Korvatunturi, donde se cree que vive Papá Noel. “Santa, sin embargo, quería guardar la intimidad de su hogar”, dice la página oficial del lugar. Así nació este parque temático que cuenta con restaurantes, sitios de ocio, servicios de excursiones y safaris, granjas y sitios recreacionales (como de huskies y renos), la Casa de Papá

Noel y la oficina de correos donde se pueden dejar cartas. Para quienes buscan alojamiento pueden hacerlo dentro de la misma aldea o en hoteles cercanos como el Snowman World Glas cuyas cabañas son de diseño escandinavo, con techo de cristal que permite ver las auroras boreales en ciertas épocas del año. O puede dormir dentro de un típico iglú, una experiencia similar a la que tenían los nativos de esos territorios. Pero hay quienes afirman que a Santa Claus vive en el Polo Norte de Alaska en Santa Claus House. El origen de esta tienda se remonta a 1949 cuando Con y Nellie Miller llegaron a Fairbanks, Alaska con USD 1, 40 en sus bolsillos y dos niños. Dispuesto a ganarse la vida,

Santa Claus Village Rovaniemi, Finlandia

Ubicado a 8 km de Rovaniemi, hacia el norte. Santa’s Express: Desde la Estación de trenes de Rovaniemi sale cada hora, todos los días del año, el autobús número 8. www.santaclausvillage.info/es/

comercializó pieles, pero fue con su disfraz de Santa Claus que se convirtió en una celebridad local, para muchos, el primer Papá Noel que veían en sus vidas. Años más tarde abrió la tienda La Casa de Santa, la cual se convirtió en el punto de encuentro de todos los vecinos y el lugar donde recogían su correspondencia. Ahora, ahí se pueden encontrar delicias navideñas, souvenirs, una escena de navidad de tamaño real, muchos árboles de Navidad temáticos, etc. Este lugar es conocido como el hogar de las cartas originales de Santa desde 1952. Existe la posibilidad de comprar una escrita para un niño, personalizada. A este lugar han llegado además miles de cartas, llenas de ilusiones, que han sido contestadas por Miller y sus hijos.

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Thrifty Car Rental es una franquicia norteamericana de renta de vehículos con presencia en más de 100 países, que forma parte del grupo #1 de compañías de alquiler de vehículos en el mundo. Thrifty es una marca enfocada en la experiencia. Es inclusiva, para gente de todas las edades, etnias y diversa, como la gente de nuestro país y los turistas que nos visitan. Somos una franquicia internacional con alma local. Tenemos 45 años en el Ecuador y somos una de las primeras compañías de renta de vehículos del país. Thrifty se basa en abrazar la vida, con todos sus giros y vueltas. Que busca ayudarnos a mantener nuestras prioridades claras, para que las podamos apreciar y aprovechar al máximo. Viajar y aventurarse son una gran parte de esto. Thrifty está aquí para ayudar a la gente a obtener más de sus experiencias en la carretera. Donde sea que ellas los lleven.

Este 2017 cumplimos 5 años siendo Thrifty Car Rental Ecuador, manteniendo los mejores estándares de calidad y servicio, a través de todas nuestras sucursales. Estamos en las principales ciudades y aeropuertos del país, ofreciendo también cobertura y servicio a nivel nacional. Somos pioneros en ofrecer servicio 24 HORAS del día para nuestros clientes en los aeropuertos de Quito y Guayaquil. Y nos caracterizamos por ser líderes en el mercado en proveer un servicio personalizado y de primera categoría. Como la entrega de vehículos en empresas y hoteles sin costo. Nuestro principal objetivo es acercarnos a nuestros clientes y ofrecer soluciones integrales de movilidad tanto para placer como para negocios, por lo que también ofrecemos planes corporativos y promocionales. Estamos innovando y mejorando constantemente, ofreciendo

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los mejores beneficios del mercado, por lo que nos complace informar que desde ahora contamos con ¡Wi-Fi Móvil! Contáctenos, celebremos estas fiestas y viajes en familia juntos. Estaremos gustosos de servirle.

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Aeropuerto Mariscal Sucre, Tababela - Planta Baja 02 281 8321 / 02 281 8330 / 099 763 4610 Av. De Los Shyris N38-27 y El Telégrafo 02 224 4948 / 02 604 1203 Av. América N21-56 y Bolivia 02 222 8688 / 02 321 5030

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Aeropuerto José Joaquín de Olmedo - Planta Baja 04 216 9088 / 098 363 6674

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Aeropuerto Mariscal La Mar - Planta Baja 07 286 5748 / 098 368 2961 Av. España 5-64 y Barcelona 07 286 0780

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NOMA IS BACK De vuelta a lo que le gusta, hacer de la cocina un ejercicio natural y sublime. ¡Redzepi está listo!

Un ecochef sin miedo Nació el 16 de diciembre de 1977, en Copenhague, Dinamarca La cocina de Redzepi está basada en los productos locales, en las propuestas radicalmente vegetales, con buscadores de hierbas y frutos salvajes como parte de su equipo de producción. Lo que pretende Redzepi es tener todo a mano en el mismo sitio: su cocina es la huerta. En mucho más de una década, Redzepi aprendió en Noma el valor de crear platos poniendo en valor ingredientes autóctonos. René cree en el renacimiento de lo verde, en las cocciones mínimas, vegetales crudos, el ascetismo en la mesa, la cocina del kilómetro cero.

www.noma.dk @ReneRedzepiNoma / @nomacph @nomacph

“Friends, we’re back! See our website for more information on reservations for the new Noma”. 15 palabras causaron una explosión de emociones en las redes sociales. El culpable, René Redzepi. El chef danés, obsesionado por la pureza de los productos con el sello nórdico, ya es un mito. No hay empacho cuando se dice que sus platos los hicieron un genio de la cocina global.

y México, regresa a sus viejas andanzas. “Estamos muy contentos de anunciar que estamos listos para abrir Noma nuevamente, a partir de febrero de 2018. Dividiremos nuestro año en tres temporadas, durante las cuales el menú cambiará drásticamente para que coincida con el tipo de ingredientes que están en su punto máximo en cualquier momento del año”.

Él que por varias ocasiones fue considerado el mejor chef del mundo (2 estrellas Michelin y por 4 ocasiones considerado el mejor del mundo por Restaurant), que trabajaba hasta las madrugadas, cada día, y que decidió cerrar Noma, su epicentro gastronómico, y hacer de él una experiencia itinerante que llegó a Tokio, Sidney

Menú de apertura: el protagonista el marisco escandinavo, que se encuentra en su mejor momento durante los fríos meses de invierno. Cada porción en el menú incluirá algún elemento del océano.

Temporada de verduras -desde principios de verano

hasta principios de otoño-. Este menú es perfecto para vegetarianos y veganos y hará pleno uso de “nuestro jardín urbano”. Temporada de juego y bosque -desde principios de otoño hasta enero-. Este es el único período del año en que la carne tendrá un papel protagónico. “Rendiremos homenaje a los animales y cosas que crecen en el bosque junto con la bonanza de la temporada de cosecha”. Llegar a Noma no es sencillo, pero tampoco imposible. El mundo agradece a Redzepi que esté de vuelta al ruedo.

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CHILE

Best in travel 2018 El Cono Sur se regocija con la noticia y calienta motores para el nuevo año.

FOTO / PHOTO: Los Cuernos del Paine

“Gracias a los nuevos vuelos sin escalas desde Londres y Melbourne, nunca ha sido más fácil tomar un avión, levantar un vaso de pisco sour y brindar”. ¡Salud, señores! Chile fue reconocida por Lonely Planet como destino imperdible 2018. La belleza del país del Cono Sur la permite encabezar la lista, integrada por otros 9 destinos maravillosos. Hay mucho que decir de Chile, para la reconocida guía hay razones que saltan a la vista: un país único con diversidad de paisajes, donde resaltan la cordillera de Los Andes, el desierto de Atacama y su Patagonia. Además, menciona a Santiago como una de las ciudades más modernas y fácil acceso dado su excelente conectividad. Chile fue el único país de Sudamérica destacado, y se posicionó sobre Corea del Sur, Portugal, Djibouti y Nueva Zelanda, entre otros. Al respecto la Subsecretaria de Turismo, Javiera Montes, sostuvo que “esta nueva distinción es una gran noticia para Chile y reafirma el trabajo que como Gobierno hemos realizado en materia de promoción internacional, posicionando a nuestro país como un imperdible, no sólo de Sudamérica, sino a nivel mundial. Así lo demuestran las cifras de llegadas de turistas extranjeros durante el 2016 donde el arribo de turistas extranjeros fue de 5,5 millones”.

Chile fue el único país de Sudamérica destacado y se posicionó sobre Corea del Sur, Portugal, Djibouti y Nueva Zelanda. ¿Cómo Chile llegó a esta posición? La selección anual de “Best in Travel de Lonely Planet” es un proceso que involucra a los viajeros más experimentados de la guía de viajes y toma en cuenta cientos de recomendaciones de lugares. Igualmente, se consideran criterios tales como actualidad, novedad y factor sorpresa para decidir qué incluir en el inspirador anuario de viajes. Por si fuera poco, National Geographic Traveler destaca Santiago como destino imperdible 2018. La capital chilena fue distinguida en su listado anual de 21 destinos a nivel mundial titulada “Best of the world”.

www.chileestuyo.cl/ chile_estuyo @Chileestuyo

EXPERIENCIAS TRAVEL I FESTIVAL DE LOJA

Así se vivió la inauguración del FIAVL 2017

TEXTO / TEXT: Cristina Guevara @CrisGuevara2112 FOTOS / PHOTOS: Eduardo Naranjo

16 grupos nacionales; 14 grupos internacionales; 1.500 artistas en escena; 11 días de fiesta; inumerables sentimientos generados gracias a dos palabras que, por todo lo que provocan, resultan mágicas: Artes Vivas. Las puertas se abrieron con la presencia de máximas autoridades, el Festival fue una realidad.

a noche Lojana del 16 de noviembre del 2017 trajo consigo momentos memorables para los amantes de las Artes Vivas. En esa fecha se inauguró la segunda edición del Festival de Artes Vivas en el Teatro Benjamín Carrión de la ciudad de Loja, escogida para este evento por ser cuna de artistas y gestores culturales ecuatorianos. Minutos antes de dar inicio al evento, los miembros del grupo de teatro catalán Els Comediants salieron, rieron con el público, quienes emocionados se tomaban fotos con los actores. Cuando llegó la tercera llamada fueron ellos -precisamente- quienes abrieron la tan esperada inauguración. El escenario del Benjamín Carrión estaba decorado con una grande luna y planetas a sus lados, un grupo de actores salieron y colocaron una red de pesca sobre quienes estaban sentados en las primeras filas. La magia de su actuación pasó de las tablas a las butacas.

Fragmento de la obra ’Zibaldone’ de Els Comediants

EXPERIENCIAS TRAVEL I FESTIVAL DE LOJA

puertas abiertas a quienes aman las artes vivas Y entonces empezó la ceremonia. El primer invitado al escenario fue el Director Artístico del Festival: Patricio Vallejo: “Bienvenidos todos, celebremos la vida y sigamos construyendo esta nueva leyenda en esta ciudad de leyenda”. Acto seguido, tomó la palabra el Ministro de Cultura y Patrimonio del Ecuador, Raúl Pérez Torres, quien recordó en su intervención al lojano Benjamín Carrión, uno de los mayores gestores culturales que ha tenido el país. Agradeció a los lojanos por la realización del Festival. “Tal vez Loja ha sido el último rincón en el mundo pero ahora es el primero

Lenín Moreno

Presidente de la República del Ecuador “El arte nos hace más humanos, reímos, lloramos, nos emocionamos, nos reflejamos en el otro. Con el arte podemos expresarnos sin más límite que la imaginación”.

el estreno mundial de la obra ‘zibaldone’ de els comediants abrió el festival internacional de artes vivas. en nuestro corazón”, dijo. Llegó el momento de recibir en el escenario al Alcalde de la ciudad anfitriona, Bolívar Castillo, quien dio la bienvenida a los invitados nacionales e internacionales a la segunda edición del Festival: “Aquí se han convocado a todos los pueblos y todas las artes”, precisó durante su discurso. Acto seguido, entregó las llaves de su ciudad al Presidente del Ecuador, Lenín Moreno quien subió al escenario.

Rául Pérez Torres

Ministro de Cultura y Patrimonio

“Todos somos Loja porque trabajando juntos en beneficio común, las cosas así son más fáciles”.

El primer mandatario habló del arte y cómo este puede cambiar vidas. “Qué mejor manera de combatir las adicciones y depresiones que a través de aquello que llamamos arte”, enfatizó. También reiteró que “el arte y la cultura, sin duda alguna, son la mejor inversión que un Gobierno puede hacer”, por eso anunció que el Festival tiene historia para rato con el apoyo

EXPERIENCIAS TRAVEL I FESTIVAL DE LOJA

Bolívar Castillo Alcalde Loja

“Esa es nuestra orientación fundamental: la diversidad cultural. Aquí se han convocado a todos los pueblos y a todas las artes”.

Loja fue elegida sede del festival por ser cuna de artistas y gestores culturales.

el teatro benjamín carrión fue escenario de la inauguración del festival.

del Gobierno Nacional. Finalmente agradeció a “la queridísima Loja” por este Festival que esa noche ya era una realidad en su segunda edición.

conmoción y la meditación sobre el círculo de la vida.

Sin más palabras, empezó el show artístico. Els Comediants saltó al escenario con el estreno mundial de su obra ‘Zibaldone’, la cual mostró todo el despliegue escénico, el gran trabajo con luces y sombras de este grupo de teatro, su puesta en escena con pintorescos personajes y, sobre todo, lo grande que es el mundo como escenario. La obra mostró fragmentos de diferentes obras que condujeron al público a la risa, la

Una vez finalizada, los actores salieron nuevamente al pasillo exterior del Teatro Benjamín Carrión para despedir al público e interactuar con los asistentes. Al día siguiente, la mayoría de visitantes ya estaban instalados, hicieron de Loja su casa por los siguientes 10 días. La ciudad amaneció como un escenario gigante, donde todos eran parte de un espectáculo artístico. Cada rincón contó con shows organizados por el Ministerio de Cultura y el Municipio de Loja.

estos son algunos, momentos de la noche de inauguración.

1. Recibiendo al público

Els Comediants en escena: ‘Zibaldone’ tuvo fragmentos de varias obras, con esto los actores quisieron mostrar la versatilidad de su grupo en escena. En la imagen se muestra un momento que llamaba a la reflexión sobre la política mundial y el papel de los medios de comunicación. .

2. Interactuando con el público Los actores de Els Comediants salieron a recibir al público, bromearon con ellos antes de la ceremonia de inauguración del Festival Internacionla de Artes Vivas. .

3. Els Comediants

Compañía de teatro española de Cataluña activa desde 1971. Su estilo de teatro es vanguardista basado en experiencias creativas colectivas.

EXPERIENCIA TRAVEL I LIMA + ICA

TEXTO FOTO / TEXT AND PHOTO: Cristina Guevara @CrisGuevara2112 DISEÑO/ DESIGN: Xavier Tuguminago

“Mi teoría es que está compuesto por virutas de alas de querubín, la gloria de un amanecer tropical, las nubes rojas del atardecer y los fragmentos de la épica perdida de los maestros muertos”. Rudyard Kipling, sobre el pisco punch.

penas uno se baja del avión, se puede sentir la fuerte cultura pisquera de los peruanos. Nos detenemos a cenar, en el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez de Lima, donde el chef Gastón Acurio abrió una sucursal de uno de sus restaurantes: Tanta. Mis acompañantes, dos amables peruanos -Carmen y Christian-, me animan a pedir un cóctel a base de pisco. Mis conocimientos acerca de esta bebida se limitan a esto: el pisco es un producto con denominación de origen, un embajador del Perú en el mundo; y hay una popular bebida que se llama “pisco sour”. Pero en los próximos días descubriré que es un licor con muchos matices.

EXPERIENCIA TRAVEL I LIMA + ICA

TRAVEL PLANNER

¿Cómo llegar?: Quito-Lima Duración: 2 horas De Lima a Ica: 4 horas, en auto por Panamericana Sur/ Carretera 1S

Moneda Sol

el pisco es “la gloria del amanecer tropical”, una bebida imperdible.

A muchos, el pisco ha cautivado. Al escritor Rudyard Kipling(1865) le pareció que “está compuesto por virutas de alas de querubín, la gloria de un amanecer tropical, las nubes rojas del atardecer y los fragmentos de la épica perdida de los maestros muertos”. “Cada uva pisquera tiene sus características, el contenido de alcohol también puede variar de acuerdo a la marca, pero su paladar es el que va a definir cuál es el mejor pisco”, me dijo días más tarde Fiorella Fernández, guía en el tour por la Hacienda y Destilería La Caravedo by Portón, en Ica, poblado ubicado a unas horas de Lima. Pero antes, en la capital peruana, el tour empieza en el Pisco Bar, en el Distrito de Miraflores. Su propietario, el mixólogo en pisco Ricardo Carpio, nos permite conocer su marca: Torre de La Gala que se produce en La joya, Arequipa. Su conocimiento va encariñado a sus recuerdos de infancia, a una costumbre familiar y al orgullo que los peruanos sienten hacia este producto. Abierto, desde hace 15 años, el bar difunde el Pisco con catas y maridajes personalizados. Ricardo conoce a la perfección de esta bebida. “La mayoría de personas piensa que el pisco sólo puede ser preparado como pisco sour (que contiene zumo de limón, jarabe de goma y clara de huevo, entre otras cosas), pero el pisco es tan versátil que puede ser preparado tan solo con agua tónica”. A esta bebida se le conoce como pisco tonic y solo requiere de hielo y la

Taxi S/ 6 carrera mínima de taxi Pasaje S/ 1,50

Qué vestir En Lima: ropa cómoda, abrigo para el frío. / Zapatos deportivos para caminar en la ciudad. En Ica: ropa para calor en la mañana, abrigo para el frío de la noche.

Qué comer Ceviche peruano Causa peruana Sanguches Ají de gallina Cuy Rocoto relleno

EXPERIENCIA TRAVEL I LIMA + ICA

el aguardiente de uva del Puerto de Pisco tiene origen en la ĂŠpoca colonial. se produce en Lima, Arequipa, Ica, Moquegua, Tacna, entre otros.

EXPERIENCIA TRAVEL I LIMA + ICA

cáscara o una rodaja de limón. También está el chilcano, que se prepara con limón, hielo y soda. También nos cuenta de su historia, que su primer nombre fue aguardiente de uva. “Como somos un vino destilado no podemos hablar solo de un producto, son alrededor de 25 productos diferentes. Y tenemos 8 uvas pisqueras. He calculado alrededor de 178 variedades que se pueden producir”, dice. Fiorella Fernández, un poco lejos de Lima, en Ica, nos explica más de estas 8 uvas pisqueras durante el recorrido gratuito que ofrece esta hacienda destiladora de pisco donde se producen el Pisco Portón y La Caravedo. El departamento de Ica es una zona desértica y eso lo hace un sitio privilegiado para la producción de uvas. Cerca, se encuentra el Puerto de Pisco. Esta hacienda es la más antigua del Perú. La historia de este lugar empieza en el año de la fundación de Ica, en 1563. El primer dueño fue una familia española: el señor Francisco Sánchez de Arrebata y la señora Giomar de Sousa. Ellos

compraron el terreno y construyeron la casa, muy parecida al modelo moderno. “El pisco ya había sido destilado en el valle en 1603, así que cuando Don Roque de Carabedo compró este lugar, hubo alrededor de 30 botijas que son las que vemos aquí en nuestro alrededor del jardín llenas de aguardiente. Cuando Don Roque prueba el aguardiente por primera vez le pareció tan agradable que decide traer instrumentos más modernos: unos alambiques franceses con los que ya se estaban destilando el coñac. Esta es considerada la bodega operativa más antigua de América. Nuevamente la propiedad fue vendida, se hicieron piscos orgánicos y, finalmente, pasó a las manos de Johnny Schuler, considerado embajador del Pisco en el Mundo quien ha hecho de esta hacienda un verdadero paraíso de los amantes del pisco. Al finalizar el recorrido gano una certeza: “el pisco es una bebida que nunca dejará de sorprender por la cantidad de sabores y recuerdos que trae con ella, como el país al que representa”.

TRAVEL PLANNER

Clima: Lima: 8,5 a 19 °C Ica: 19.3 °C

¿Qué visitar? En Lima: Centro Histórico de Lima, Parque del Amor, Distrito de Miraflores, Puente de los Suspiros, Distrito de Barranco, Museo MATE, de Mario Testino, Distrito de Barranco. En Ica: Desierto de Nazca, sobrevuele por las figuras de Nazca, Oásis de Guacachina, Paracas

Lecturas recomendadas From sea to sea, letters to travel”. Rudyard Kipling La historia del Aguardiente de uva del Puerto de Pisco Después de que la producción de vino fue suspendida en América, por orden de los reyes de España, se destiló el jugo de uva y se elaboró un aguardiente que ahora conocemos como pisco.

“Travesuras de la niña mala”. Mario Vargas Llosa. “Lituma en los Andes”. Mario Vargas Llosa “Pantaleón y las Visitadores”. Mario Vargas Llosa

EXPERIENCIAS TRAVEL I EQUINOX

Equinox EL VIAJE EMPIEZA

El nuevo SUV de Chevrolet es una apuesta al confort. Su diseño elegante y contemporáneo acompañará cada aventura de los viajeros de cepa.

diseño, desempeño, seguridad y conectividad

hevrolet apuesta por lo grande. Equinox fue diseñada para ofrecer la máxima protección en caso de accidentes, pero también para minimizar la posibilidad de que ocurra una colisión, de aquí que cuente con un avanzado paquete de seguridad. El modelo incluye 6 bolsas de aire, sistema de asistencia en pendiente con Automatic Vehicle Hold (mantiene al vehículo en una pendiente); trabaja con asistentes de frenado ABS + EBD + BA que ayuda a tener detenciones más cortas y mantener el control durante situaciones de emergencia. Equinox redefine el concepto del confort. El interior del SUV sorprende por su amplio espacio y acabados de lujo. Hablamos de un buen espacio interior para los cinco ocupantes. La experiencia Equinox se disfruta desde sus detalles que se traducen en un viaje placentero a bordo.

Características: Tipo Motor: 3.3L V6 MPI (Inyección Multipunto)

Potencia máxima: 270ps@6400rpm.

Torque máximo: 32.4kg.m@5300rpm.

Medidas: Largo: 4.780mm Ancho: 1.890mm Altura: 1.690mm Distancia entre ejes: 2.780mm

Medidas: Largo: 4.780mm Ancho: 1.890mm Altura: 1.690mm Distancia entre ejes: 2.780mm Tipo Motor: 3.3L V6 MPI (Inyección Multipunto)

Medidas: Largo: 4.780mm Ancho: 1.890mm Altura: 1.690mm

EXPERIENCIAS TRAVEL I OUTDOORS

glamping GLamorous camping

La combinaciĂłn perfecta entre acampar al aire libre y disfrutar de las comodidades de un hotel de lujo. Recorrimos el mundo para ver las mejores de estas opciones. Hay una muy especial en nuestro paĂs.

TEXTO / TEXT: Irene Cobo @missicobo FOTO / PHOTO: web

nteriormente, los destinos que ofrecían este tipo de turismo se ubicaban en zonas desérticas africanas, donde se presupone pudo tener su origen. Si bien hoy en día es un fenómeno global, su historia se remonta hace más de un siglo. Los ricos occidentales que viajaban a África hacían que sus viajes fuesen lo más cómodos y lujosos posible. Sin embargo, ha tomado mucho tiempo para que este tipo de acampada al aire libre se convirtiera en lo que es hoy: una oferta de alojamiento de primer nivel, capaz de sorprender al viajero mediante la generación de experiencias sensoriales únicas. Esta opción vacacional busca, como normal general, brindarle al visitante una experiencia estrecha con la naturaleza, permitiéndole gozar del entorno natural y la libertad que proporciona la acampada, sin renunciar a las comodidades y los atractivos de los alojamientos más sofisticados del mundo, con mayordomo incluido. Aquí, te presentamos algunas de las opciones más glamorosas. ¡Descubre la que está en Ecuador!

EXPERIENCIAS TRAVEL I OUTDOORS

RETIRO ISLEÑO Situado en una isla dentro de un lago, Canvas es un sueño hecho refugio. Este hotel cuenta con yurts o tiendas de campaña con pisos de madera, chimenea y sauna privado, todo dentro de un espacio remoto y silencioso.

Nombre: Canvas Hotel Lugar: Telemark, Noruega Precio: Desde USD 4.950, para dos personas, dos días.

CONFORT EN LA REGIÓN INSULAR Este lujoso campamento ecológico fue uno de los primeros en América Latina. Ubicado en un terreno de 55 hectáreas que bordea el Parque Nacional Galápagos, cuenta con nueve tiendas de campaña individuales de primer nivel y ofrece a sus huéspedes su propia reserva de tortugas gigantes, una hermosa piscina, un restaurante gourmet y un centro de bienestar con spa y gimnasio.

Nombre: Galápagos Safari Camp Lugar: Islas Galápagos, Isla Santa Cruz, Ecuador Precio: desde USD 538 la noche, para 2 personas

EXPERIENCIAS TRAVEL I OUTDOORS

bienvenido al viejo OESTE Desde tiendas de campaña a vagones con mucho estilo, el visitante disfrutará noches de campamento bajo la luz de las estrellas en los cielos de Utah. Cada habitación tiene una decoración distinta, y el menú gourmet Campfire Grill es una recomendación imperdible que se basa en alimentos tradicionales de la región.

Nombre: Conestoga Ranch Lugar: Garden City, Utah, Estados Unidos Precio: Desde USD 1.195, para 2 personas, dos días.

DORMIR EN LAS ALTURAS Estas cabañas en los árboles hacen este sueño infantil realidad y ofrecen un alojamiento con espectaculares vistas hacia el bosque y las montañas. Construidas a una altura considerable, son espaciosas y cálidas; cuentan con terraza, área de estar y servicio a la habitación.

Nombre: Cabañas en los árboles Lugar: Ceánuri, Vizcaya, País Vasco Precio: desde USD 160 la noche, para 2 personas

EXPERIENCIAS TRAVEL I ENTRECÔTE

VIAJERO

EXPERT ENTRECÔTE, STEAKHOUSE Para los amantes de la buena carne

Sebastián Vizcaíno Gerente General “Queremos que la gente viva una experiencia gastronómica clásica con sabores originales, sin decoraciones innecesarias, a un precio bastante accesible”.

No necesita viajar hasta Europa para probar un jugoso Entrecôte, en Quito encontrará un sitio especializado en este y otros cortes. El lugar perfecto para los amantes de la buena carne. ¡Bon Appétit!

LOS ESENCIALES 5 Ambientes, 5 sonidos •

Apenas uno entra a este Steakhouse, se siente en ambiente. Gran parte por la decoración -con influencia europea- y por la rumba catalana que suena en el local. Nos recibe Sebastián Vizcaíno, propietario y administrador de este restaurante que, junto a su padre Alberto, abrieron en agosto de este año y ya tiene clientes fidelizados. Minutos más tarde nos encontramos frente a un jugoso corte de carne recién preparado en término medio: el Entrecôte, el cual ha sido madurado por 21 días, es el plato de la casa. “Es muy común en Europa, se encuentra fácilmente en Francia pero en Ecuador muy pocos restaurantes lo tienen. Es como un bife de chorizo pero más limpio, sin mucha grasa. Su marmoleado (grasa intramuscular que tiene la res) es diferente, es más sabrosa”, comenta Sebastián, quien nos ofrece cuatro tipos de sales en grano para que la experiencia sea aún más deliciosa: ahumada, de finas hierbas, rosada de Maras del Cuzco, y con rocoto molido (tipo de ají peruano). El plato está acompañado con papas fritas -como se sirve tradicionalmente-, pero el comensal puede elegir esta guarnición, papa al horno o puré. Aparte, hay otros cortes de carne disponibles (Picanha, Bife de chorizo, Lomo fino), así como proteínas como atún rojo, salmón, pollo y pulpo. No cuenta con un menú impreso, pero los clientes ya saben la dinámica de este lugar: por USD 20 + impuestos se puede acceder a una entrada de la casa (cremas, sopas, bocaditos, pulpo), un plato fuerte, postre, una bebida (jugo, agua, te o gaseosa) y un “Open Salad Bar”. El restaurante también cuenta con otros cortes importados: “un poco más caros, pero accesibles, por ejemplo Ribeye, New York Steak, Tomahawk, T-Bone, Porter House, entre otros”. Si usted paga cinco dólares más, recibe el mismo menú. Lo importante es que usted pueda apreciar al máximo los matices de sabor de un buen corte de carne, de la manera más personalizada.

Cuenta con diferentes ambientes; un bar clásico, un beer garden, de diseño orgánico, en el cual se puede fumar o comer al aire libre; un salón principal frente a la cocina semi aberta; un área más privada para 15 personas y una terraza con capacidad para 40 personas, perfecta para eventos o para tomar un cóctel after office. Cada zona tiene su sonido independiente.

Pensando en sus clientes •

Si usted quiere llevar su propia botella de vino, en Entrecôte no le cobran el descorche, el único requisito es que la botella tenga el sello de aduana.

•

Cada zona del restaurante está equipada con ponchos y cobijas de la marca Entrecôte.Estas pueden ser usadas por los clientes en caso de necesitarlas en las noches frias de Quito.

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Los clientes tienen la opcion de escoger su propio corte premium de una seleccion de carnes importadas.

DATOS: Dirección: Orellana y Coruña Teléfono: (+593) 99 822 1707 www.entrecote.com.ec

Italcom: proveedor ideal de productos importados Productos de calidad a excelentes precios son las características fundamentales de Italcom, empresa que se destaca por importar y comercializar bebidas y alimentos de las mejores marcas. Esto la ha catapultado a convertirse en aliado estratégico de reconocidos restaurantes e importantes cadenas de supermercados del país. Italcom nace hace 20 años debido a la necesidad de proveer a su socio natural, La Briciola Ristorante Italiano, productos provenientes de Italia. Como menciona Margarita Ledesma, Copropietaria de ambas cadenas, "no tenía ningún sentido tener un restaurante de comida italiana y no poder elaborar platos con ingredientes propios de ese país". En un inicio se vieron obligados a traer alimentos y bebidas de Italia para uso netamente del restaurante. Posteriormente, se empezó a proveer a otros negocios, con el objetivo de ofrecer productos de la más alta calidad. En palabras de la alta ejecutiva, "lo que importamos a Ecuador es adquirido directamente a los productores en sus países de origen. Los productos que comercializamos son procedentes de Argentina, Chile, Italia; además comercializamos carne de primera calidad que es importada desde Uruguay".

Actualmente, su abanico de productos asciende a 60. Excelentes vinos y licores, una variedad de quesos y pastas, aceite de oliva virgen y de cocina, arroz arborio italiano (risotto italiano), entre otros. Toda su oferta es bastante conocida, "siendo marcas top en sus paises de origen, de modo que entregamos lo mejor al Ecuador", agrega la líder de la compañía. Dado el alto nivel de calidad que esta firma entrega, ha sido posible fomentar la confianza entre sus clientes. Hoy por hoy, su portafolio llega a Guayaquil, Cuenca, Manta, incluso a regiones como el Oriente y las Islas Galápagos, donde han tenido gran acogida. Mantener buenos precios, brindar un servicio eficiente e inmediatez en la entrega son estrategias que han potencializado la marca a lo largo de su trayectoria. El Acuerdo con la Unión Europea ha sido un puntal importante para lograr un mayor dinamismo en su negocio y la rotación de su catálogo durante 2017, por lo que la oferta que se presenta es mucho más diversa y competitiva.

EXPERIENCIAS TRAVEL I TURISMO SOSTENIBLE

2017: un año para el Turismo Sostenible “El turismo es una actividad que deja huella. Pero cuando se lleva a cabo en comunidad y con principios de sustentabilidad, la impronta de esta noble actividad es positiva para todos los actores, para nuestra generación y para futuras generaciones”. Estas palabras fueron parte del discurso con el cual Mónica Alatorre, Decana de la Escuela de Hospitalidad y Turismo de la Universidad de las Américas, se dirigió a los asistentes del “Foro 2017. Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo”, organizado por la Fundación Maquita y la Escuela de Hospitalidad y Turismo de la UDLA que tuvo lugar en el Centro de Convenciones Eugenio Espejo, en noviembre. En este evento se rindió homenaje al Padre Graziano Masón, Presidente de la Fundación Maquita por su aporte al turismo sostenible, una actividad en la que ha trabajado desde hace 20 años en Ecuador. Este año, la Organización Mundial de Turismo, alineada a los 17 objetivos de desarrollo sostenible planteados por la ONU, ha marcado una temática para la que los actores del sector turístico trabajen en sus estrategias año con año. La Fundación Maquita entregó reconocimientos a 10 centros de turismo comunitario que trabajan a lo largo del país. El evento contó además con stands y foros para promover este tipo de turismo en el país que involucró a varios estudiantes de la UDLA de diferentes carreras como Hospitalidad y Turismo, Gastronomía y Arquitectura.

TENDENCIAS I CÁPSULA DEL TIEMPO

CÁPSULA DEL TIEMPO 2017 Lo que guardamos de este año

INFOGRAFÍA / XAVIER TUGUMINAGO

Las cápsulas del tiempo son formas muy sencillas de viajar de década en década. Son recipientes herméticos o cajas que son enterradas con objetos, canciones, ropa, etc, de una época, generación o año. El objetivo es que sean abiertas en décadas, incluso siglos y de esta manera comunicar a las personas del futuro como era el estilo de vida y cómo se construyó la historia de quien o quienes la armaron. Si tuviera la oportunidad de enterrar alguna, ¿qué objetos guardaría en ella? Esta es la cápsula 2017 de ABordo.

RETRATOS DE CHRIS CORNELL Y CHESTER BENNINGTON: En mayo del 2017, Chris Cornell -vocalista de Soundgarden y Audioslave- se quitó la vida a los 53 años. Un mes más tarde, el día de su cumpleaños, uno de sus mejores amigos, el vocalista de la banda Linkinpark - Chester Bennington- también se quitó la vida. Dos grandes pérdidas para la música.

LA MODA ARCOIRIS Y UNICORNIOS: Pintarse el cabello de muchos colores fue la tendencia del 2017. A esta moda se la llamó arcoiris o unicornio y trascendió a la industria de la comida. La marca de café estadounidense Starbucks incluso preparó una bebida llamada frappuccino unicornio.

SPINNER Juguete antiestrés hecho de plástico o acero constituido por un eje central con dos, tres o más brazos, los cuales terminan en unos aros con rodamientos. En un inicio fue usado para pacientes con autismo, ansiedad, depresión y déficit de atención, pero se popularizó entre varios jóvenes y adultos.

UN DVD DE STRANGER THINGS El mundo en el futuro podrá ver que los años 80´s del siglo XX siguen robando suspiros en el 2017. Esta nostálgica y misteriosa serie, creación de los Hermanos Duffer, cuando estrenó la segunda temporada batió récords y todo el mundo hablaba de ello, hasta el escritor de terror Stephen King opinó que es perfecta.

ABORDO ARMÓ SU CÁPSULA DEL TIEMPO 2017 CON LAS COSAS DE LAS QUE TODO EL MUNDO HABLÓ EN ESTE AÑO.

LA PELÍCULA DEL AÑO Moonlight, una película que cuenta la historia de Chiron, un joven afroamericano con una difícil infancia, adolescencia y madurez que crece en una zona conflictiva de Miami hasta su camino de autodescubrimiento, se llevó el Premio Oscar como mejor película 2017. Su director es Barry Jenkins.

LOS HITS DEL AÑO Si bien el Despacito se llevó la atención de todos este 2017, hay canciones que también conquistaron a los amantes del reggaeton, un género muy sonado en esta época. Uno de los hits más sonados fue el tema “Si tu la ves” de Nicky Jam que alcanzó este año cerca de 140 ‘000.000 de reproducciones y en cuyo video promociona la belleza turística del Ecuador.

Los Millenials En el 2017 se habló mucho de aquella generación que se denomina Millenial: jóvenes que nacieron entre 1980 y 2000. Sus características son motivo de estudio de quienes controlan la fuerza laboral: la mayoría son nativos digitales, trabajan en startups, tienen facilidad para estudiar en el extrajero y no se casan ni tienen hijos antes de los 30 años.

“La Macarena”, de Los del Río, era invencible años hasta que llegó ‘Despacito’. ¿Será que en 24 o? cult de ión también se convertirá en canc

es-pa-cito. Si la leyó cantando, seguramente usted fue uno de los tantos que no pudieron sacarse de la cabeza esta canción que indiscutiblemente es el hit del 2017 y -quién sabe- de la década. Y si aparte de ponerle ritmo a una palabra tan sencilla, se le movieron inconscientemente los hombros o la cadera; usted fue contagiado por la fiebre que Luis Fonsi y Daddy Yankee provocaron en el planeta entero. ¿Por qué esta canción estuvo “hasta en la sopa” este año -desde el 12 de enero, fecha en la que se lanzó su video en YouTube, hasta noviembre cuando arrasó en los Grammys Latinos-? Esta interrogante ha puesto a pensar a productores, músicos y científicos quienes han tratado de descifrar el secreto de su éxito; incluso uno de estos estudios sugiere que la canción de Fonsi es una especie de “golosina para el cerebro”. Una de las razones por las que la gente sigue hablado de este tema es por que nos ha puesto nostálgicos. Corrían los 90´s. En esa época -sin YouTube ni Spotify, ni otras redes sociales - ocurrió un fenómeno que nadie olvida. Han pasado 24 años desde su lanzamiento y la ‘La Macarena’ del grupo Los del Río es la infaltable en las bodas. Fue una completa locura: ocupó las primeras posiciones en países de habla hispana y no hispana; se colocó en el puesto 7 en el Billboard Top 100 de todos los tiempos. Ninguna otra canción pudo con este éxito, hasta que llegó “Despacito”, la cual se posicionó en el #1 de la lista Hot 100 Billboard, convirtiéndose en el primer tema en español que conquista los EE.UU. desde 1996.

PERSONAJE I LUIS FONSI

es la primera canción en español en coronarse como #1 de la lista global en spotify

Regresando al presente, estamos en una buena época para los ritmos latinos fusionados con regueatton. Pero para Fonsi, “gran parte del éxito de ‘Despacito’ tiene más mérito con Trump en el poder, un antilatino”. Según sus declaraciones para el diario El País, de España: “Que una canción en español, en este tiempo, con un líder que quiere dividir culturas y quitarnos el idioma en muchas partes, la gente, especialmente anglosajona, quiera escucharla y la apoye, supone el mensaje más claro para este individuo”. Es que a pesar de las decenas de versiones que se pueden encontrar en YouTube, en todas se respeta el español de la palabra ‘Despacito’.

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EQUIPO ABORDO PERSONAJE I LUIS I ABORDO FONSI TEAM

lA mentalizadora del ‘despacito’ y su fórmula del éxito La historia de la canción no empieza el 12 de enero del 2017, fecha en la que se subió oficialmente el video a Youtube. Inició antes, cuando Luis Fonsi contactó con la coautora de este éxito: la panameña Érika Ender. El cantante le mencionó que tenía en la mente la palabra “Despacito” y a partir de esta idea desarrollaron la letra con Luis Fonsi y Daddy Yankee, que para ella debía ser “de buen gusto”. También buscó una melodía fácil de entender y de conectar. Aunque ella intuía que sería un éxito, nunca imaginó que sería la próxima ‘Macarena’.

érika ender Tiene 42 años, es panameña, de ascendencia brasileña. Canta y compone canciones. Ha creado temas para artistas como Chayanne, Gloria Trevi, Ednita Nazario, Gilberto Santa Rosa, etc.

veces en Spotify. se escucha 600.000 ‘Despacito’ cada día

con justin bieber Cuando el ‘Despacito’ ya llevaba varias semanas convertida en un boom, se añadió un ingrediente más para que sea un éxito rotundo. El cantante Justin Bieber la escuchó en un bar durante su gira por Sudamérica, se contagió de la fiebre y lanzó una versión con Luis Fonsi. La canción conquistó a los estadounidenses en cuestión de horas.

la voz del ‘despacito’ Luis Fonsi tiene 39 años, nació en Puerto Rico pero se mudó a Florida, EE.UU a los 10 años. Antes de ‘Despacito’ grabó 9 discos y lanzó exitosas canciones en género pop y balada romántica como ‘Yo no me doy por vencido’, ‘Llegaste tú’ (con Juan Luis Guerra), ‘Quien te dijo eso’, ‘El corazón en la maleta’, entre otras. Actualmente está casado con Águeda López con quien tiene dos hijos. Es el dueño del video con cerca de 5.000 millones de visitas, la canción más compartida en streaming de la historia, la que más ha sonado en el mundo, el récord en la lista Hot 100 de Estados Unidos, con 16 semanas seguidas. Un éxito que se ha metido en el corazón de todos “pasito a pasito, suave, suavecito”.

Luis Fonsi se 2017 por su llevó tres Gramm y tema ‘Des premios. pacito’ y la Latino en la cerem onia canción ob tuvo seis

64 64

PERSONAJE I LUIS FONSI

Yo no me doy por vencido, yo quiero un mundo contigo / juro que vale la pena esperar y esperar un suspiro / una señal del camino... Luis Fonsi

ENCUENTRA ESTA LISTA EN SPOTIFY: ABORDO ECUADOR

LUIS FONSI LAS FAVORITAS DE ABORDO Échame la culpa

Luis Fonsi - Demi Lovato

Despacito

Luis Fonsi - Daddy Yanke

Despacito Remix

Luis Fonsi - Daddy Yanke Justin Bieber

Party Animal

Luis Fonsi - Charly Black

Llueve por dentro

Luis Fonsi-Palabras del SIlencio

Llegaste Tú

Luis Fonsi - Juan Luis Guerra - 4.40

No me doy por vencido Luis Fonsi- Palabras del Silencio

Corazón en la maleta

Luis Fonsi - 8

Aquí estoy yo

Luis Fonsi, Aleks Syntek, Noel Schajris, David Bisbal - Palabras del Silencio

Por una mujer

Luis Fonsi -2en1

Que quieres de mi Luis Fonsi -8

Tentación

Luis Fonsi - 8 (Deluxe)

Imaginame sin ti

Luis Fonsi - Romances

Quién te dijo eso

Luis Fonsi -Abrazar La Vida

Nada es para siempre

Luis Fonsi -Paso a Paso

ESTILO I MODA ANDINA

MODA

ANDINA

La fusiรณn cultural converge en estampados, exceso de accesorios y una explosiรณn de color atractiva y casual.

NATURAL: étnico y chic, una tendencia que muchos dicen que llegó para convertirse en una opción imprescindible en el armario.

ESTILO I MODA ANDINA

FOTÓGRAFÍA Y DIRECCIÓN: Máximo Jiménez @ maximojimenezfotos PRODUCCIÓN: NOW PRODUCTION @now_production_ec

UNIVERSO MULTICOLOR PLASMADO EN CONJUNTOS QUE INSPIRAN LIBERTAD

sí como le gusta el campo (estudió Agronomía en la Universidad Zamorano), ama los textiles y el ímpetu que tienen cuando dan vida y personalidad a una prenda. La diseñadora Jessica Velasco tiene muy arraigado en su estilo a su Guatemala, pero también a Ecuador, México, Perú y Panamá. Su colección “Color” este año llegó a Runway y con ello la posibilidad de que su trabajo se visibilice en Miami y Paris. Sus prendas nos inspiraron para llegar hasta la Mitad del Mundo, con precisión a los pies de Unasur. Sus propuestas se funden con ese clima tan característico de Quito. Cada una de sus conjuntos hablan de un estilo étnico-chic que irremediablemente reflejan los nuevos caminos de la moda latinoamericana.

ESTILO I MODA ANDINA

STYLING: Carlos Yaguana HAIR: Estefi Swing MAKE UP: Andrea Vignat

INSPIRACIÓN ANDINA, estampados geométricos, UN ESTILO BOHO CHIC.

VESTUARIO Jessica Velasco @jessicavelasco designs MODELOS: Allan Behnke y Valeria Sparacciari. ASISTENTE DE FOTOGRAFÍA: Korwin Quiñonez BACKSTAGE: Luis Mena VIDEO: Jason Jaramillo

ENTREVISTA I CAMILO RESTREPO

La CCE cuenta con 24 núcleos provinciales en cada una de las provincias del Ecuador.

La Biblioteca de la CCE dispone de un repositorio digital que permite acceder a más de 5000 obras, entre ellas libros incunables.

La radio de la CCE está trabajando para contar con formato online y con cobertura nacional.

La CCE desarrolló la Cinemateca Digital del Ecuador, el portal de libre acceso de la memoria audiovisual del país con 100 años de historia del cine y el video ecuatoriano. www.cinematecaecuador.com

CULTURA ECUATORIANA

El espacio cultural se nutre de salas de exposiciones y teatros como el Teatro Nacional y el Ágora.

El Edificio de los Espejos, también conocido como “el Circular”, fue concebido en planos en febrero de 1953 por el arquitecto quiteño René Denis Zaldumbide.

ENTREVISTA I CAMILO RESTREPO

“Si no podemos ser una potencia militar y económica, podemos ser, en cambio, una potencia cultural nutrida de nuestras más ricas tradiciones”, con este espíritu Benjamín Carrión creó la Casa de la Cultura Ecuatoriana (CCE), hace 73 años. El pasado 18 de mayo del 2017, Camilo Restrepo Guzmán fue elegido como Presidente de la CCE. Tras cinco meses de gestión nos cuenta sobre la situación de esta institución y los nuevos planes que se implementarán.

“Si no podemos ser una potencia militar y económica, podemos ser, en cambio, una potencia cultural nutrida de nuestras más ricas tradiciones”. BENJAMÍN CARRIÓN.

A corto plazo, ¿qué se tiene pensado para la CCE?

Ballet Nacional del Ecuador en el Teatro Nacional de la CCE.

Nos interesa lograr la ciudadanización de la Casa de la Cultura que significa la integración de nuevos actores culturales en cada uno de los sectores urbanos o rurales de la Patria. Para ello, es necesario consolidar su institucionalidad, robustecer

tejiendo lo que creemos que debe ser una visión cultural nacional. Eso significa enriquecernos mutuamente del conocimiento de lo local, y con una visión más grande desde la urbe, caminar bajo proyectos de carácter nacional elaborados desde el verdadero ejercicio de la cultura en el territorio ecuatoriano.

¿Cómo trabaja la CCE para acoplarse a la nueva era tecnológica? La ciudad cambia, el gusto las personas y las actitudes cambian y también la tecnología avanza. Las instituciones tienen que estar acorde a este desarrollo tecnológico y más aún una institución como la nuestra cuya razón de ser es la promoción y potenciación de las culturas en el territorio.

¿Qué ejemplos podemos ver? la relación de los núcleos provinciales con su matriz, generar capacidades locales, entre otras acciones. Queremos repensar al país desde lo local.

¿Esto qué implica? Que en cada una de las provincias debatamos con los artistas, gestores culturales para que desde lo local vayamos

Nosotros tenemos una red de servicios tanto para niños, jóvenes y adultos: la Biblioteca Nacional, la Cinemateca, entre otros. La biblioteca es un espacio donde todos pueden acceder a leer un libro ya sea como lector, estudiante o investigador académico. La CCE tiene su biblioteca en red en 16 provincias, con más de 5 mil obras, entre ellas material incunable.

ENTREVISTA I CAMILO RESTREPO

cine, danza, pintura, escultura, radio y más están en el foco de la cce. Esta es una muestra de que estamos entendiendo el proceso de transformación tecnológica que existe. Lo mismo estamos trabajando para que la CCE con sus 24 núcleos provinciales tengan un espacio de difusión nacional de la cultura y arte local, a través de una radio online. La CCE cuenta con la radio cultural en AM con una programación inclusiva de la diversidad cultural, y la radio FM, que está en implementación. Camilo Restrepo Presidente Casa de la Cultura Ecuatoriana

Y, ¿en cuanto a la Cinemateca? Desde hace dos años la CCE cuenta con un Film Scanner que permite digitalizar el patrimonio

proyecciones de cualquier muestra de cine en el mundo.

Se está reforzando la producción de la CCE. ¿Cómo avanza este plan? Queremos potenciar la producción de los elencos nacionales, distribución de dicha producción en los núcleos. Procesos de automatización de acceso al espacio público. Creación de una línea de memoria, sistematización y divulgación de los contenidos y producciones de la CCE, a través de los nuevos canales digitales. Estamos creando una línea de producción nueva que haga rupturas y que sea una opción para que se transmitan en otros medios de comunicación privados o públicos, con el fin de enriquecer la cultura del país. Con esto la Casa de la Cultura está aportando con producción de calidad a la televisión y radio del país. Asimismo, estamos en conversaciones con el Ferrocarril del Ecuador para que nuestras producciones artísticas de danza, de teatro, de música, de cine, etc. puedan ser llevadas a los espacios en los trenes turísticos.

fílmico, para conservarlo en alta calidad, de acuerdo a estándares internacionales. Por otra parte, la sala de cine está equipada con un proyector 4k, lo que permite realizar

De ahí nacerán otras iniciativas como la posibilidad de los aviones, buses interprovinciales, etc. . Como dije, estamos en la línea de la interconexión tecnológica, una evolución mutua que tiene que hacer la Casa Cultura para ir a la par de los cambios sociales y culturales.

GASTRONOMÍA I DELICIAS NAVIDEÑAS

Navideno

La Navidad se sirve sobre la mesa. Los momentos más especiales de diciembre se viven en familia y con amigos cuando se comparte un delicioso festín. Recopilamos recetas de los mejores chefs del mundo.

avidad se ha convertido en un sinónimo de manjares. Diciembre es la época de las cenas que, por lo general, están compuestas de pavo, guarniciones y ensaladas; sin embargo el menú es cada vez más diverso, presentando diferentes opciones y recetas. En el mundo culinario internacional, cada día nos encontramos con chefs con Estrella Michelin que han desarrollado sus recetas de acuerdo a varios conceptos. Hemos reunido algunas, las mismas que se podrían adaptar perfectamente a esa gran noche, tan esperada por los delicias que trae consigo.

ENTRADAS ESPECIALES tentación para el paladar

Pulpo Puede prepararlo al olivo (lleva una especie de mayonesa), al horno (puede ser bañado en cerveza), en ceviche, ensalada o el tradicional pulpo a la gallega. www.directoalpaladar.com Receta del Chef José Álvarez / España

Puerros El cocinero Josean Alija, como buen amante de los vegetales propone el plato: Puerro salteado, uvas, fondo de pescado y perejil. www.cenasnavideñas.com.es Receta de Josean Alija / Chef restaurante Nerua Guggenheim Bilbao

GASTRONOMÍA I DELICIAS NAVIDEÑAS

PLATO FUERTE PARA UNA NOCHE PERFECTA

Atun Tartar de atún, remolacha y queso feta. Este plato de Albert Sastregener precisa de la elaboración de un helado y de un caviar de queso, entre otras cosas. wwwgastronomiayciarepublica.com Receta de Albert Sastregener, Restaurant Bo.TiC de Corçà, Girona

Langostinos La chef Carme Ruscalleda, presenta un canelón de langostinos, vegetales y leche de tigre con quinoa, una verdadera obra de arte. www.20minutos.es/noticia/2911096/0/ menu-navidad-chef-michelin-ruscalledacruz-jordi-torres-masterchef/ Receta de Carme Ruscalleda, Restaurante Sant Pau.

Cochinillo Cochinillo ibérico con cuscús y praliné de almendras, es una excelente opción por parte del chef Jordi Cruz.

www.www.20minutos.es Receta del chef Jordi Cruz, titular del ABaC de Barcelona (3 Estrellas Michelin)

GASTRONOMÍA I DELICIAS NAVIDEÑAS

POSTRES sublimes y perfectos

Trufas de chocolate Son sencillas de elaborar, solo se requiere de mantequilla derretida, leche condensada, cacao en polvo y coñac. Perfectas para servirlas a sus invitados después de cenar. wwwgastronomiayciarepublica.com Receta de Albert Sastregener

Tiramisuú El postre que nunca pasa de moda. Elaborado por capas con queso, bizcochos al huevo y el toque final: café.

www.directoalpaladar.com Receta de José Álvarez

Arroz con leche Un postre tradicional que lleva arroz, azúcar y leche. Puede tener ingredientes que le aporten sabor como esencia de vainilla y clavo de olor.

wwwgastronomiayciarepublica.com Receta de Albert Sastregener

TUTTO FREDDO: 17 AÑOS CONQUISTANDO A LOS ECUATORIANOS La innovación es una de las características de la marca Tutto Freddo, una muestra es su nueva línea de paletas artesanales.

www.tuttofreddo.ec tuttofreddo @HeladeriasTuttoFreddo

Nació en Cuenca, pero se la puede encontrar en Esmeraldas, Manta, Portoviejo, Guayaquil, Machala, Loja, Cuenca, Azogues, Gualaceo, Ambato, Pelileo, Baños, Latacunga, Quito, Ibarra, Lago Agrio, Tena, Puyo, Gualaquiza, Macas y Sucúa. Con 17 años en el mercado, la marca Tutto Freddo se ha metido en el corazón de los amantes de los helados y otros productos italianos. Parte de su secreto radica en su menú, elaborado con insumos de alta calidad importados de Italia -cuna del helado- y frutas naturales ecuatorianas. La innovación también es uno de los ingredientes de su éxito. Se ha aplicado a todas las áreas, desde las plantas de producción hasta cada uno de sus locales. Cuentan, además, con gente capacitada y asesores italianos expertos en helados. En cuanto a sus productos, la marca se caracteriza por su versatilidad al

momento de sacar al mercado nuevos sabores los cuales suelen incorporarse en el menú de manera constante, o por temporadas. Tutto Freddo siempre tiene algo nuevo que ofrecer. Y una muestra de ello es su nueva línea de paletas, la cual se alínea a la tendencia actual. Artesanales, deliciosas y con precios accesibles, estas han tenido una excelente respuesta: empezaron a venderse en dos locales y a fines de año estarán presentes en 15. Pero se espera que para el próximo año, este producto esté en todas sus heladerías. Otra de las sorpresas de Tutto Freddo está en la reciente iniciada comercialización de sus aderezos gourmet: mermelada de mora, frutilla y maracuyá, salsa de avellana, entre otras; en presentaciones de 200 y 500 gramos para que los clientes puedan adquirirlas directo en sus locales. Productos 100% artesanales y naturales.

ENTRETENIMIENTO I ABORDO

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¡wow! Todo esto llega en diciembre / enero ¿Estas listo? Comienza el viaje ABordo, disfruta las sugerencias que te tenemos preparadas. ESTRENOS NETFLIX / DICIEMBRE - ENERO

Bright

RECOMENDADOS ABORDO / NETFLIX

The Sinner

Géneros: Drama, Misterio

película (22/12)

American Crime Story (2 Temporada)

Mindhunter

serie (01/01 / 2018)

Géneros: Crimen, Drama

To Be a Miss

The Punisher

DC’s Legends of Tomorrow

Stranger Things

You Me Her

Géneros: Acción

Géneros: Acción, Aventura, Crimen

documental (01/01 / 2018)

2 Temporada

serie (17/01/ 2018)

The 100

serie (18/01 / 2018)

MÍRALO EN YOUTUBE

¡Nuevo Disco!

Luis Fonsi, Demi Lovato - ‘Échame

Utopia

La Culpa’

Björk

Maluma ‘Corazón’

“Optimista, hermoso y universal”, así definió la cantante islandesa a su nueva producción. que evoca flautas, voces, y el volar de las aves.

Attention ‘Charlie Puth’ Dua Lipa ‘New Rulers’

CINE: ACCIÓN - DRAMA - TERROR - COMEDIA- NIÑOS

Insidious 4

Thi Mai

The papers

120 Pulsaciones por minuto

Estreno: (05/01/2018) Director: Adam Robitel Género: Horror

Estreno: (05/01/2018) Director: Patricia Ferreira Género: Comedia

Regresan los eventos parasicólogicos protagonizados por la talentosa psíquica Elise Rainier.

Estreno: Enero 2018 Director: Steven Spielberg Género: Drama, biográfica

Estreno: Enero 2018 Director: Robin Campillo Género: Drama

The Mind Wife

Estreno: Enero 2018 Director: David Alaux Género: Animación,

La panda de la selva

Extinction

Estreno: Enero 2018 Director: Martin Provost Género: Drama

aventura, comedia

Estreno: Enero 2018 Director: Ben Young Género: Ciencia ficción

SPOTIFY

DOCUMENTALES

RECOMENDACIONES

Discovery Channel LADY DI: ¿TRAGEDIA O TRAICIÓN? Esta es la conmovedora historia de una mujer que cautivó a millones de personas con su belleza, su encanto y su sencillez; y que demostró ser mucho más que la esposa de un príncipe, al redefinir la palabra “real”. MUSIC LOVERS

ROCK INGLÉS

Recomendados travel - Ecuador

Angie

The Rolling Stones

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CHINA REVEALED

Back to Black

Da vida a la fascinante y compleja vida contemporánea de una de las naciones más grandes del mundo.

Amy Winehouse

Muse

Uprising

La Casa del Suizo Tena www.casadelsuizo.com

Discovery Channel

Las Tanusas Manta www.lastanusas.com Hillary Nature Resort & Spa Machala www.hillaryresort.com/

Bring me to Life Evanescence

Dream on

Finch Bay Galápagos www.finchbayhotel.com

Aerosmith

Whole Lotta Love Led Zeppelin’s

Still Loving You

Scorpion

TV / HBO - FOX - BBC Llámame Bruna

American Horror Story

ROCK ESPAÑOL Ven y camina conmigo

Enrique Bunbury

Labios Rotos Zoé

Cuando pase el temblor

Gustavo Cerati

El amor después del amor

Fito Paez

Raquel (Maria Bopp) es una joven de clase media alta que vive con sus padres en una casa en el interior de San Pablo. Un día decide cambiar de vida, se escapa de casa y se muda a la capital, donde trabaja en el prostíbulo de lujo de Stella(Carla Ribas), una vieja madama. Nancy (Suzana Kruger), ayudante de Stella, quien se preocupa con el hecho de que la chica sea menor de edad.

Una antología con distintos personajes y lugares. Entre ellos, una casa con un oscuro pasado, un manicomio, un aquelarre de brujas, un espectáculo de fenómenos, un hotel siniestro y una temible casa en medio del campo en Carolina del Norte.

This is us

Una refrescante y provocativa serie con historias entrelazadas de formas curiosas. La Ganadora del Emmy 2017 por mejor actor dramático a Sterling K. Brown, es un drama elegante y moderno que desafía los prejuicios sobre las personas que crees conocer.

Riviera

Georgina es una mujer del medio oeste que se casó con Constantine Clio, un hombre multimillonario. Ella comienza a vivir un cuento de hadas que, lamentablemente, no dura.

Influencers Instagram

Desi Perkins @desiperkins Uno de los mayores creadores de contenido de estilo de vida. Chris Burkard @chrisburkard Ha ganado muchos premios, incluido recientemente el Premio Visionario de Fotografía de PMDA en 2016 Daniel Tirado Youtuber Viajando sin papel

NEGOCIOS I CUMBRE EMPRESARIAL

5ta EDICIÃ&#x201C;N 2017

LA CITA EMPRESARIAL MÁS IMPORTANTE DEL AÑO SE DIO A FINALES DE NOVIEMBRE

esde hace cinco años, nuestro aliados, Grupo Ekos genera un ambiente natural donde ejecutivos líderes de las áreas más sensibles de una organización comparten, charlan y reciben información crucial para potenciar cada una de sus decisiones. La quinta edición de la Cumbre Empresarial tuvo dos días con conocimiento al más alto nivel, bajo cuatro comunidades: Horeca, Fintech, Marketing y Desarrollo Sostenible. Con más de 12 conferencias y destacados empresarios nacionales e internacionales como ponentes y más de 500 tomadores de decisiones como asistentes, la quinta edición de la Cumbre Empresarial se desarrolló con éxito a fines de noviembre en la capital. Este año, las conferencias se realizaron simultáneamente, divididas, el primer día, en tres comunidades: Fintech & Tic, Marketing y Negocios y Horeca. La Comunidad Horeca se enfocó en: Manejo de costos y ahorro de dinero en negocios medianos y con perfil familiar; Liderazgo efectivo en el ámbito gastronómico; Marketing para crear una entidad gastronómica local; Oportunidades y desafíos para elevar la cultura gastronómica; y, el canal Horeca en Ecuador. En la Comunidad Fintech & TIC se abordaron temáticas como Innovación que cataliza la transformación industrial; Fintech vs Banca. ¿Colaboración o competencia?. Hubo un espacio para compartir información sobre las tendencias que dictaminan el comportamiento de los usuarios, así como de Sistemas de cadenas de bloque. La Comunidad de Marketing y Negocios se compuso de cinco bloques: Proyecciones económicas 2018; dos foros, uno sobre Glocal Marketing y otro sobre Power Brands. También se pudo conocer sobre el emprendimiento Lila Working Moms. Finalmente, la charla magistral estuvo a cargo de Jeff Gómez. El Director Ejecutivo de Starlight Runner saca el jugo al campo de la narrativa, él es, por excelencia, una voz autorizada cuando hablamos de narración transmedia. El segundo día fue una jornada donde la construcción de la Agenda 2030 y la consecusión de los 17 ODS, convocó la atención de expertos nacionales e internacionales, ligados a las redes de Pacto Global (Revise nuestra sección sobre Desarrollo Sostenible).

Marketing y Negocios

Fintech & TIC

Horeca

Desarrollo Sostenible

NEGOCIOS I CUMBRE EMPRESARIAL

COMUNIDAD HORECA El sector HORECA (alojamiento y servicios de comida) representó el 1,7% del PIB en el año 2016, de acuerdo a las Cuentas Nacionales del Banco Central. Este sector ha tenido un importante dinamismo pero se encuentra estrechamente vinculado con el consumo en el país.

Eduardo Serrano Experto en alimentos y bebidas “El principal objetivo de la gestión en el sector horeca es maximizar la rentabilidad de un negocio sin dejar de satisfacer a un cliente y asegurar el negocio a corto, medio y largo plazo. Es importante hacer un ejercicio de control de gestión de costos, que esté íntimamente ligada al diseño de procesos” Carmen Avilés González-Artigas Experta en mercadotecnia Gracias a su experiencia en La Fabril, Carmen Avilés compartió las grandes diferencias entre los canales B2B y B2C. Por otro lado, analizó las oportunidades y desafíos para elevar la cultura gastronómica en el Ecuador.

S cuatro expertos comparten estrategias.

iguiendo la tendencia de la economía, el sector decreció en -3,7% en el año 2015, pero tuvo una leve recuperación de 0,3% en 2016. Si bien los últimos años han sido complejos, este sector ha conseguido ampliar su especialización y oferta, brinda servicios más completos para un mercado cada vez más exigente. A su vez, este sector ha incrementado su participación dentro del empleo adecuado, de tal forma que representó en septiembre de 2017 el 5,4% del total nacional. Dada su importancia, esta comunidad estuvo representada en la Cumbre Empresarial 2017 con la participación de actores internacionales destacados del sector, que presentaron las principales características, tendencias y desafíos.

Raúl González (foto) Docente, Escuela de Marketing Gastronómico - España Cuando hablamos de gastronomía, hay que enfocarse en el producto y siempre se debe tomar en cuenta la experiencia que vive el cliente. La relación emocional que se crea con él es trascendental. Ahí radica la importancia del rol de las personas, en especial cuando son buenas en atención al cliente. Érika Silva Experta en Marketing Gastronómico Para Érika Silva, muchas empresas cometen el error de creer que el marketing es puntual, pero involucra a toda área. “Cuando usted abre la persiana de su restaurante, tiene que entender que el marketing ya está funcionando”. Ella recomienda crear un proceso paso por paso y prolongar esa innovación.

COMUNIDAD FINTECH & TIC La Cumbre Empresarial Ekos 2017 tuvo, por segunda edición consecutiva, expositores de la comunidad TIC de primer nivel. En esta ocasión, el hilo conductor de las charlas fueron las tendencias Fintech, definiéndose así a las tecnologías que modernizan y brindan mejores servicios en la industria financiera. De esta manera, se profundizaron conceptos clave que fomentan la innovación de la Banca y cómo estos nuevos sistemas pueden coexistir con instituciones tradiciones, adaptándose a los patrones de consumo actuales.

En esta comunidad participaron: Julio José Prado, Presidente Asobanca Alejandro Girardotti, Director de Gestión y Desarrollo de Producto para Latam Allison Baller, Líder Global de Desarrollo de Negocios en IBM para Compromisos Blockchain Diego Guzmán, Presidente del Directorio Seguros Sucre Ernesto Kruger, CEO Kruger Corporation Andrés Moreno, Gerente General CNT EP

COMUNIDAD MARKETING Y NEGOCIOS A través de dos foros (Glocal Marketing y Power Brands) y la charla de María Cecilia Holguín, Cofundadora de LILA - Working Moms, se desarrolló una jornada para analizar el impacto de una marca, en el mercado local e internacional, y en la comunidad. Las lecciones son muchas, pero una idea transversal es la urgencia de conocer y reconocer al cliente; saber sus demandas, aspiraciones y, en muchas ocasiones, sorprenderlo.

En esta comunidad participaron: Ana Saravia, CEO de Belcorp Franklin Tello, Vicepresidente Ejecutivo de Grupo KFC Hugo Goicochea, CEO de IBM Sebastián Joffre, CEO de Bago Gonzalo José Chiriboga, CEO de República del Cacao Gabriel Dueñas, Gerente Regional de Mercadeo, Ideal Alambrec Fabián Córdova, Vicepresidente de Marketing Continental Tire Andina

NEGOCIOS I CUMBRE EMPRESARIAL

El concepto transmedia es tan crucial en una película como en un negocio. El experto detalló cómo se arma un relato potente y auténtico.

a detalle: “Desde los inicios de la humanidad, la historia era necesaria para que la gente joven pudiera sobrevivir, ésta transmitía los conocimientos necesarios para la supervivencia”. Jeff Gómez, nacido en Nueva York y de origen puertorriqueño, fue criado en una zona pobre. Este hombre fanático de las producciones japonesas guarda desde la infancia una misma motivación: soñar con historias. Toda su vida ha puesto ojo acucioso en series de televisión, cintas y todo medio que permita potencializar un relato. En los 80 vio que era posible contar una historia a través de la computadora y halló un nuevo espacio entre la pantalla y la audiencia. Creó comics, videojuegos y buscó más información. Una década más tarde creó historias para diferentes plataformas de medios y fundó su propia compañía.

El poder del transmedia storytelling

Lo que hace Goméz es maximizar el valor de las marcas de sus clientes, determinando la esencia de sus historias y lo que implica su mensaje, de esta forma existe una comunicación eficiente.

Cuando decimos que Jeff Gómez tiene la película clara, es una afirmación literal. Para Gómez, invitado estelar de la quinta edición de la Cumbre Empresarial, todo guarda historia, sea un filme, un programa de TV, un vídeo juego, un libro, un cómic… un negocio o una marca. Para el experto, responsable del storytelling de cintas como Avatar, Transformers y Piratas del Caribe, todo cambia rápidamente, “la era de broadcast se acabó”. La gente joven se cansa de las narraciones tradicionales, sobre todo si sus voces no se incluyen en sus historias. Si no se hace nada al respecto, “si no se los escucha, ellos se irán”.

Eficiencia, historia y encanto

Transmedia Storytelling es una herramienta que se basa en enviar mensajes de distintos temas a audiencias masivas, por medio de varias plataformas de comunicación. Aquí se incluye la arquitectura del diálogo, esto implica que la audiencia dé su opinión y plantee sus ideas. Para entenderlo mejor, se puede pensar como una orquesta donde cada medio es un instrumento y la combinación de todas las melodías genera una sinfonía. Lo mismo sucede en el Transmedia Storytelling.

El concepto transmedia fomenta un diálogo, “no se pueden enviar mensajes mixtos, se puede confundir a las audiencias”, indica. Siempre, el poder de transmitir una historia será una fuerza motora. Gómez lo explica

Anteriormente se hacía una película, un libro y un juego, pero ahora la gente quiere algo nuevo de la historia, de la marca o del producto. Cuando se combina todo, se tiene una historia que le hace sentido al consumidor. Hacerlo amplifica el mensaje, expande la audiencia, la compromete, enriquece la historia, fortalece los temas y motiva el aumento de los ingresos. Los mejores storytellers escuchan. Escuchar es el primer paso para comprometer a las personas. “Estamos en un mundo que valora a quien lo escuche”.

EL CONSUMIDOR DEMANDAN RELATOS AUTÉNTICOS Y PROFUNDOS.

NEGOCIOS I EKOS DE ORO XIV

A fines de noviembre se vivió el reconocimiento empresarial más importante del país, donde se reconoce la eficiencia, servicio al cliente y marcas más recordadas del país. Sin duda, una cita inolvidable para las organizaciones. La metodología del empleada se resumen en: • El Consejo Editorial de Revista Ekos define los sectores económicos basados en la clasificación CIIU, utilizada por la Superintendencia de Compañías. • Se analizan las cifras de los balances financieros del año anterior al reconocimiento, presentados a la Superintendencia de Compañías. • Cada año se establecen variaciones dentro de los sectores premiados a fin de tener una visión más certera de cada uno de ellos. • De cada sector económico, se selecciona a las empresas que superen los USD 5 millones en ventas durante el período a analizar. • De las empresas reconocidas de cada sector, se corre nuevamente la metodología y se obtiene la empresa ganadora.

Auditado por:

NEGOCIOS I EKOS DE ORO XIV

MARCA NACIONAL

MARCA INTERNACIONAL

EFICIENCIA

SERVICIO AL CLIENTE

TOP 1 / MARCAS MARCAS NACIONALES

CATEGORÍA PRODUCTO

MARCAS INTERNACIONALES

CATEGORÍA SERVICIO

CATEGORÍA PRODUCTO

CATEGORÍA SERVICIO

TOP 1 / EFICIENCIA

Productos lácteos

Fabricación de bebidas no alcohólicas

Industria de alimentos

Extracción y producción de aceites y grasas

LÁCTEOS SAN ANTONIO CA

ARCA CONTINENTAL SOCIEDAD ANÓNIMA BURSATIL DE CAPITAL VARIABLE

(ECUASAL) ECUATORIANA DE SAL Y PRODUCTOS QUÍMICOS CA

EXTRACTORA LA SEXTA S.A.

NEGOCIOS I EKOS DE ORO XIV

MARCA NACIONAL

MARCA INTERNACIONAL

EFICIENCIA

SERVICIO AL CLIENTE

TOP 1 / EFICIENCIA

Hoteles

Servicios de comidas

Plásticos y caucho

Industria automotriz

AMAZONASHOT (HOTELERIA, ORGANIZACIONES Y TURISMO) S.A.

DULCAFE S.A.

PLÁSTICOS ECUATORIANOS S.A.

OMNIBUS BB TRANSPORTES SA

Comercio de vehículos

Comercio de combustibles y lubricantes

Venta de alimentos y bebidas

Supermercados

MAXXIMUNDO CIA. LTDA.

ENI ECUADOR S.A.

MONDELEZ ECUADOR C. LTDA.

CORPORACIÓN FAVORITAC.A.

NEGOCIOS I EKOS DE ORO XIV

MARCA NACIONAL

MARCA INTERNACIONAL

EFICIENCIA

SERVICIO AL CLIENTE

TOP 1 / EFICIENCIA

Comercio de Ropa y Calzado

Cosméticos y perfumería

Telefonía celular

TIC Telecomunicaciones

ALMACENES DE PRATI SA

PRODUCTOS AVON (ECUADOR) S.A.

CONECEL CONSORCIO ECUATORIANO DE TELECOMUNICACIONES S.A.

SERVICIOS DE TELECOMUNICACIONES SETEL S.A

TOP 1 BANCO CON ACTIVOS SUPERIORES A USD 1.000 MILLONES

BANCO INTERNACIONAL

TOP 1 COOPERATIVA CON ACTIVOS SUPERIORES A USD 160 MILLONES

TOP 1 BANCOS EN CALIDAD DE SERVICIO

BANCOS GRANDES

PRODUBANCO GRUPO PROMERICA

CACPECO

BANCOS MEDIANOS

BANCO GENERAL RUMIÑAHUI

Nota: En www.ekosnegocios.com puede conocer el detalle de las metodologías de Eficiencia, Servicio al cliente y Marcas.

100

NEGOCIOS I GREAT PLACE TO WORK

2. Culture Audit©. Documento suministrado GPTW, en el cual los clientes narran y evidencian las políticas y prácticas de la organización alrededor de los procesos más relevantes de la gestión de personas. 3. Comentarios. Valoración de las respuestas de los colaboradores a las 2 preguntas abiertas de la encuesta: ¿Qué hace de esta organización un gran lugar para trabajar? y ¿Qué haría de esta organización un mejor lugar para trabajar

¿Qué características tienen las mejores? Caracterización de las empresas de lista 2017 13.545 encuestas / 15 empresas

Ser un gran lugar para trabajar en Ecuador: creer y perseverar En Ecuador ya son 13 años consecutivos que el Instituto Great Place To Work, por medio de una metodología y lineamientos internacionales, determina la lista que reconoce a los mejores lugares para trabajar en Ecuador. Se aplicó el estudio en dos categorías: Empresas de hasta 500 colaboradores y Empresas de más de 500 colaboradores. Para determinar el reconocimiento, son 3 los criterios considerados:

TAMAÑO Hasta 200 Más de 200 y hasta 500 Más de 500 y hasta 1.500 Más de 1.500 y hasta 3.500 Más de 3.500

PROPIEDAD Privada Pública Cooperativa Mixta

GPTW RECONOCIÓ A LOS MEJORES LUGARES PARA TRABAJAR EN ECUADOR en 2017

. Resultados de la encuesta. Las organizaciones contratan el servicio de valoración del ambiente laboral a través del modelo de Great Place to Work® y su encuesta Trust Index®.

NATURALEZA Con fines de Lucro Sin fines de Lucro

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SECTOR Servicio Manufactura Financiero Comercio

NEGOCIOS I GREAT PLACE TO WORK

1 La solidez, solvencia y altos estándares de gestión son parte de la tradición del Banco. El manejo prudente de los recursos de sus clientes y su eficiencia operativa lo convierten en un referente en el sistema financiero. Vive sus valores día a día fortaleciendo su cultura organizacional, basado en un ambiente de empoderamiento, desarrollo y motivación.

MEJORES LUGARES PARA TRABAJAR EN ECUADOR 2017 Más de 500 colaboradores

www.bancointernacional.com.ec @BaninterEc @BancoInternacionalEcuador

El segundo Banco más grande del Ecuador en activos, fue constituido en 1972 y cuenta con 3.160 colaboradores. Posee una cultura consolidada y un ambiente laboral con valoraciones altas en la mayoría de los aspectos del modelo Great Place to Work®.

Tiene 94 años de presencia en Ecuador y 2.751 colaboradores. Una de sus prácticas en ambiente laboral más características es “Briefing”, se trata de un noticiero semanal que comunica aspectos relevantes para los colaboradores.

La 2da embotelladora de Coca-Cola más grande de América Latina y una de las más importantes del mundo, tiene presencia en Ecuador desde hace 7 años y más de 4.875 colaboradores. Su cultura impulsa el desarrollo de los colaboradores a través de diversas prácticas.

Esta entidad distribuye y comercializa energía en Azuay, Cañar y Morona Santiago. Inició en 1950, con estándares de calidad, responsabilidad social, ambiental y económica, sobre la base del crecimiento del talento humano. Cuenta con 613 colaboradores.

www.bancodelpacifico.com

www.bancoguayaquil.com

www.arcacontal.com

www.centrosur.gob.ec

@BancoPacificoEC @BancoPacificoEC

@BancoGuayaquil

@ArcaContinentalEc

@BancoGuayaquil

@centrosur.gob.ec @centrosurEC

102

NEGOCIOS I GREAT PLACE TO WORK

1 MEJORES LUGARES PARA TRABAJAR EN ECUADOR 2017

HASTA 500 COLABORADORES Compañía multilatina de venta directa de productos de belleza con base en Perú. Sus principales marcas: L’bel, Ésika y Cy’zone; cuenta con 222 colaboradores en el país y 14 años de presencia. Es un referente por la consolidación de su cultura organizacional. Sus destacados resultados en ambiente laboral son el reflejo de políticas y prácticas organizacionales inspiradoras. www.somosbelcorp.com @SomosBelcorpoficial

Con casa matriz en Bonn, Alemania, en Ecuador tiene 190 colaboradores. Busca ser “El Empleador Preferido”, este aspecto es clave para lograr ser el proveedor preferido de los clientes. Este reto no podría lograrse sin un plan claro de gestión con las personas.

Empresa familiar ecuatoriana líder del mercado en la venta de rulimanes y elementos de transmisión de potencia, constituida en 1973. Cuenta con 300 colaboradores. Tiene muy altas percepciones en la dimensión de Orgullo y Hospitalidad.

Líder en el cuidado de la salud, con casa matriz en EE.UU., tiene presencia en Ecuador hace 35 años, cuenta con 86 colaboradores. Su gestión se caracteriza por una cultura organizacional fortalecida por su Credo, el cual plasma los valores de la compañía.

Compañía líder en la producción de gases industriales, con matriz en EE.UU. Tiene 39 años de presencia en Ecuador y cuenta con 152 colaboradores. Se destaca en aspectos como Delegación por parte de los líderes y Entorno de trabajo físico y sicológico.

www.dhl.com.ec

www.hivimar.com

www.jnjecuador.com

www.indura.com.ec

@dhlecuador @dhl

@hivimaroficial

@InduraEcuador

@HivimarEcuador

@indurafanpage

104

Avon apoya a la mujer emprendedora

Avon es una empresa con una trayectoria de 130 años en el mercado internacional y de 25 años de presencia en el Ecuador, que promueve a través de la venta directa, un camino de emprendimiento y oportunidad de ganancia para la mujer, siendo la marca #1 en Maquillaje, Aguas de colonia y Cremas Corporales del Ecuador* Avon apoya la independencia financiera de más de 120 mil mujeres ecuatorianas, que construyen un negocio y se convierten en Representantes Independientes de Ventas. Las Representantes a su vez ofrecen a sus clientes una amplia gama de productos a través de sus dos vehículos de venta el folleto cosmético y el folleto de Moda & Casa.

Avon, además de apoyar el crecimiento profesional de la mujer, en conjunto con la Fundación Avon apoya dos causas importantes de Responsabilidad Social, como son la Lucha contra el Cáncer de Seno y la lucha contra la Violencia Doméstica, donando un porcentaje de la utilidad de ciertos productos a fundaciones relacionadas con estas causas.

* Según estudio realizado por KANTARWORLDPANEL ECUADOR, donde la marca Avon se posicionó como la No.1 en la categoría de maquillaje para el periodo acumulado de Junio 2016 a Junio de 2017, cremas corporales para el periodo acumulado de Junio 2016 a Junio de 2017, aguas de colonia para el periodo acumulado de Octubre de 2016 a Octubre de 2017, en términos de volumen y penetración, demostrando que Avon es la marca más comprada en los hogares ecuatorianos dentro del periodo referido.

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NEGOCIOS I GREAT PLACE TO WORK

Proveedor líder de TV paga satelital en Latinoamérica y el Caribe, con matriz en Estados Unidos tiene 9 años en Ecuador y cuenta con 371 colaboradores. Bajo el lema: “DIRECTV, Te Cambia la Vida”, sus colaboradores viven una filosofía de camaradería y orgullo.

Multinacional suiza, pionera en el área de la salud. Cuenta con productos para la detección temprana, prevención, diagnóstico y tratamiento de enfermedades. Tiene 37 años en Ecuador y 182 colaboradores. Se destaca por una excelente percepción de la Honestidad de sus líderes.

www.directv.com.ec

www.roche.com.ec

@DIRECTVEcuador

@Roche

@Directv Ecuador

@Roche Ecuador

Empresa ecuatoriana de intermediación financiera, constituida en 1969. Cuenta con 172 colaboradores, ellos tienen una excelente percepción del Orgullo por el trabajo personal, una muy alta percepción de la Hospitalidad del lugar y del Orgullo por la empresa.

Empresa multinacional con casa matriz en España. Está en el Ecuador desde hace 33 años y tiene 150 colaboradores. Se destaca por un ambiente laboral sobresaliente en las cinco dimensiones evaluadas por GPTW. Se destaca en Orgullo y Compromiso.

www.alianzadelvalle.fin.ec

www.mapfreatlas.com.ec

@sucoopamiga

@MAPFRE.EC

@ahorroycreditoalianzadelvalle

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Parte del grupo alemán Fresenius– Kabi, especializado en medicamentos y tecnologías de infusión, transfusión y nutrición clínica, tiene 23 años en Ecuador y 173 colaboradores. Se destaca en alta percepción de sus colaboradores en la dimensión Orgullo.

“Nunca he fallado, solo encontré 10.000 formas en las que no funcionan las cosas”. Thomas A. Edison Empresario y prolífico inventor estadounidense

Categoría: Ambiente Laboral

En Roche se transforman vidas Roche es una empresa internacional, pionera en la investigación y el desarrollo de medicamentos y productos para el diagnóstico para hacer avanzar la ciencia y mejorar la vida de las personas. La potencia combinada de la integración farmacéutica-diagnóstica bajo un mismo techo, ha convertido a Roche en el líder de la medicina personalizada, una estrategia orientada a proporcionar a cada paciente el mejor tratamiento posible. Roche es la mayor empresa biotecnológica del mundo, con medicamentos auténticamente diferenciados en las áreas de oncología, inmunología, enfermedades infecciosas, oftalmología y neurociencias. Roche también es líder mundial en diagnóstico in vitro y diagnóstico histológico del cáncer, y se sitúa a la vanguardia en el control de la diabetes. Desde 1980, la empresa de origen suizo, está en Ecuador trabaja con colaboradores altamente calificados, dedicados y que en su cotidianeidad reflejan los valores corporativos de Roche: pasión, integridad y coraje. La pasión de Roche es mejorar la vida de los pacientes, y es esta pasión la que alimenta su determinación e inspira a sus colaboradores a realizar el mejor trabajo posible. Además, valoran profundamente el diálogo con los colaboradores y reconocen que es un recurso fundamental. La empresa ofrece programas que fomentan el bienestar y el equilibrio entre la vida laboral y personal. Estos incluyen un horario laboral flexible, distintos beneficios, programas de bienestar y reconocimiento, entre otras oportunidades para fomentar un equilibrio sano. Como empresa impulsada por la ciencia y la innovación, el capital más importante con el que Roche cuenta son sus colaboradores. Por eso, están comprometidos con ofrecerles el mejor entorno de trabajo posible para que puedan crecer y desarrollarse como profesionales, pero sobre todo seres humanos responsables.

108

En Roche sus colaboradores aprenden cada día, desarrollan sus carreras y persiguen sus pasiones, cuentan con programas que buscan elevar su liderazgo y efectividad.

INDICADORES CLAVE

182

colaboradores

46% 7,2%

nacionalidades del directorio son mujeres

crecimiento en 2016 vs. 2015

USD 122,830,667 total ventas 2016

ENTREVISTA

organizada de colaboradores voluntarios, la cual nació de la gente con el deseo de involucrarse y desarrollar proyectos hacia la comunidad.

Antonio Da Silva Gerente General

¿Cuáles son los pilares para generar un ambiente laboral de calidad? Nos enfocamos en aumentar la diversidad y la inclusión, y así ofrecer oportunidades de liderazgo y un entorno laboral saludable y productivo. Promovemos agilidad organizacional centrándonos en desarrollar habilidades y capacidades. También se construyen prácticas de trabajo simples y adecuadas para el propósito organizacional, asegurando la priorización, el cumplimiento y la calidad. De igual manera, tenemos una sólida estrategia de talent management a través de la implementación de programas de atracción, desarrollo y retención de talento, que nos permitan impulsar los readiness en planes de sucesión.

Roche cuida su relación con los pacientes. ¿Cómo cala esta noción en los colaboradores? En Roche creemos que el motor del éxito está en colaboradores motivados que compartan un propósito en común y trabajen en una cultura de aprendizaje. Este comportamiento cala en su vida al cuidar y mantener un entorno de trabajo estimulante y participativo, con iniciativas que promueven el compromiso de nuestra gente.

Su lema es transformar vidas. ¿Cómo Roche ha transformado las vidas de sus colabodores? En Roche desarrollamos líderes que sean inclusivos, inspiren y empoderen a sus equipos. Ayudamos a nuestra gente a desarrollar su máximo potencial a través de experiencias de carrera personalizada. En esta línea, invertimos en el desarrollo de talento, innovamos en nuestras prácticas de gente apalancándonos de la tecnología y el análisis para lograr experiencias exitosas.

¿Qué actividades realizan para fortalecer el orgullo? Nos preocupamos por nuestros colaboradores y su grupo familiar, contamos con algunos elementos, programas y actividades que los involucran. Contamos con programas de beneficios que promueven un balance de vida y trabajo adecuado; además celebramos en conjunto fechas y eventos especiales. Promovemos actividades de ayuda social en nuestra comunidad. Roche Community es una red auto-

¿Cuál es la visión a futuro de Roche cuando hablamos de ambiente laboral? Trabajamos activamente para promover un liderazgo diverso e inclusivo. Continuamente construimos una cultura inclusiva que promueve la innovación al fomentar la combinación de distintas perspectivas, ideas y mentalidades para crear soluciones que atiendan las necesidades de nuestros pacientes. En Roche desarrollamos prácticas y gestión de personas más flexibles para centranos en lo que importa. Lideramos el cambio organizacional, el desarrollo de nuevas habilidades y capacidades requeridas para apoyar las iniciativas organizacionales.

CASOS DE ÉXITO

"Tarjeta Rosada al Cáncer" Durante todo octubre de este año, Roche emprendió la campaña “Tarjeta Rosada al Cáncer” con el objetivo de concientizar y prevenir sobre los distintos tipos de cáncer. Esta iniciativa realizada en alianza estratégica con Liga Deportiva Universitaria, contó con una camiseta edición especial color rosada –color referente al cáncer- y con varias actividades donde los colaboradores compartieron y llevaron alegría a pacientes de Solca de distintas ciudades, niños con cáncer y organizaciones de pacientes, en compañía de jugadores del equipo.

DESARROLLO SOSTENIBLE www.abordo.com

Con el aval de:

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LA COMUNIDAD ENFOCADA EN DESARROLLO SOSTENIBLE TUVO UN DÍA PARA EL CONOCIMIENTO Cinco paneles se desarrollaron en el Encuentro Regional de Redes de Pacto Global.

El segundo día de la cumbre empresarial de ekos se enfocó en desarrollo sostenible

l Ministro de Medio Ambiente del Ecuador, Tarsicio Granizo, dio el discurso inaugural del Encuentro Regional de Redes de Pacto Global, ocurrido dentro de la Cumbre Empresarial 2017. Las palabras del Ministro, así como de Ole Lund Hansen, Global Chief of Local Networks United Nations Global Compact, y de Mauricio Morillo, Presidente Pacto Global - Red Ecuador. enfatizaron en el valor de la Agenda 2030 y el trabajo que se debe establecer entre gobierno y empresa para crear políticas de desarrollo sostenible. Compartimos ideas centrales de los foros ocurridos durante la jornada:

DESARROLLO SOSTENIBLE I ENCUENTRO REGIONAL

1. Una visión desde Latinoamérica

2. implementación Agenda ODS en la región

La visión expuesta por los panelistas, hizo alusión al rol del sector privado y de los ejes de la renovada forma de colaboración con la esfera pública. Pamela Rocha, Directora de Ambiente y Desarrollo Sostenible de la Cancillería de la República del Ecuador, reconoció el rol del Ministerio de Relaciones Exteriores, en la implementación de la Agenda 2030. Arnaud Peral, Coordinador Residente del Sistema ONU y Representante Residente del PNUD, también recalcó su importancia. Por su lado, Alexander Mejía, Director United Nations Training and Research UNITAR, expresó la importancia de dar a conocer los objetivos de la Agenda. Finalizó su ponencia con palabras claras: “El sector privado es el mejor aliado del público”.

Cinco miradas confluyen en un solo pensamiento: los ODS son un llamado para la acción conjunta. Felipe Castro del Departamento Nacional de Planeación de Colombia, indicó cómo su país es pionero en montar una arquitectura multi-actor enfocado en la construcción de la Agenda. Andrea Ávila, de Argentina, fue enfática al sostener que “La aplicación de los ODS están en la estrategia de la compañía”. Y, Mauricio López, de la Red Colombia, indica que hay mucho por hacer, que los obejtivos de la agenda se deben difundir continuamente. Finalmente, Lina Mata de Costa Rica, y Alejandro Pachecho del PNUD, hablaron del compromiso de las naciones para obtener respuestas integrales

114

DESARROLLO SOSTENIBLE I ENCUENTRO REGIONAL

3. El impacto de los negocios responsables

4. El sector empresarial

5. laS redes locales DEL PACTO GLOBAL

Claudia Cornejo, Gerente de Confiep, comentó los logros de la Red de Perú. Por su parte, Martin Burt, Presidente de la Fundación Paraguaya, habló del programa “Empresas sin pobreza”. Así mismo, Ron Hochstein, Presidente y Director Ejecutivo de Lundin Gold Ecuador, indicó que los ODS son vitales para un negocio”. Dolores Esguerra, Directora Valor Compartido de la Cámara de Comercio de Bogotá, manifestó avances promover los ODS. Finalmente, Ana Dolores Román, CEO de Pfizer Ecuador, habló del tema de salud y bienestar e hizo énfasis en el ODS número 3 y Ricardo Dueñas, CEO de Grupo Ekos, expresó que el rol del sector privado es clave.

Dante Pesce, miembro del Grupo de Trabajo de Naciones Unidas sobre Derechos Humanos y Empresa, informó sobre los avances en la implementación de los Principios Rectores de Empresas y DD.HH. Por su parte, Leire Pajín, Directora de la Cooperación del Instituto de Salud Global, España, especificó recomendaciones para la cooperación en el Desarrollo Sostenible. La panelista, Jocelli Bogusz, Directora de Sostenibildiad de Copel en Brasil, presentó el tema: “Proyecto Integrado de localización de los ODS en Paraná”. El cuarto panelista, Sebastián Cabello, de GSMA habló sobre la industria móvil y los ODS.

Las redes locales tienen actividades, enseñanzas y conclusiones durante sus gestiones. En este panel se evidenció el compromiso y la pasión que los mueve para aglutinar a todos los actores de la sociedad. En las siguientes líneas compartimos las experiencias de cuatro países. En este panel participaron: Julio Mackliff, Gerente General Banco Guayaquil y Vicepresidencia Red Pacto Global Ecuador; Matías Ordeix, Presidente Red Local Pacto Global Paraguay y CEO Cafepar; Margarita Ducci, Directora Red Local Pacto Global Chile; y, Flavio Fuertes, Coordinador de la Red Local Argentina.

Con el aval de:

Alexander Mejía, Director United Nations Training and Research – Unitar, y Ricardo Dueñas, CEO de Grupo Ekos.

CEO de Grupo Ekos, miembro honorario de la ONU La noche del reconocimiento Ekos de Oro, marcó un momento especial para Grupo Ekos. Su Presidente Ejecutivo, Ricardo Dueñas Novoa, recibió de manos de Alexander Mejía, Director United Nations Training and Research – Unitar, el pasaporte de miembro honorario de la ONU que obedece a su nombramiento como Fellow Associate de las Naciones Unidas. Específicamente representará a Unitar en la iniciativa de desarrollo de capacidades para promover el desarrollo inclusivo de la discapacidad. Colaborará en la consecución de los objetivos de desarrollo sostenible y la implementación de la agenda 2030 de dicho organismo. "Decidimos invitar al Dr. Dueñas porque creemos que debe ser reconocida su vocación y compromiso por el desarrollo

Pacto Global Red Ecuador

Una iniciativa global con impacto local

sostenible", indicó Mejía en sus palabras iniciales. Y enfatizó: "la esencia del servicio público es querer ayudar y querer hacer mejor la sociedad en la que uno vive. Por ello, hemos invitado como miembro honorario de ONU a Ricardo Dueñas, CEO de Ekos, quien trabajará con nosotros por el desarrollo sostenible". Con este nombramiento, Dueñas aportará con su experiencia y contingente al importante proyecto de Naciones Unidas titulado "Iniciativa de desarrollo de capacidades, para promover el desarrollo inclusivo de la discapacidad", que se refiere al papel esencial que los gobiernos locales y el sector privado sobre el desarrollo de ciudades más sostenibles y accesibles; en este caso, con un enfoque especial en América Latina y el Caribe. Esta designación de Naciones Unidas por medio de Unitar obedece al aporte que personas relevantes están en capacidad de contribuir en esta materia.

9.531

Empresas

3.056

organizaciones

168

países

47.121 reportes

DESARROLLO SOSTENIBLE I BUENAS PRÁCTICAS

MÁS QUE UN GALARDÓN, LA SATISFACCIÓN DE UN TRABAJO BIEN HECHO

Foto: Entrega de Reconocimiento a Soraya Peñaherrera, Subgerente de Desarrollo Organizacional de CACPECO

Sin la licencia para operar de 67. 000 beneficiados no hubiese sido posible obtener el Reconocimiento y Mención Especial a la Mejor Práctica 2017, categoría “Vinculación con la comunidad”, con el proyecto Movilidad Responsable, otorgado por CEMEFI, AliaRSE, y Forum Empresa de México, quienes luego de un exhaustivo análisis a la información proporcionada, confirmaron que nuestra práctica contribuye a la gestión sustentable institucional; impacta positivamente a todos nuestros públicos y al mismo tiempo, aporta al éxito y valor agregado de la Cooperativa; responde a una necesidad del negocio de manera creativa e innovadora; destina recursos materiales y tecnológicos que apoyan a su correcta implementación; cuenta con resultados medibles, sostenibles, replicables, sumada la originalidad en la planeación y la ejecución.

Foto: Soraya Peñaherrera, Subgerente de Desarrollo Organizacional CACPECO (izq) Jorge Villalobos, Presidente Ejecutivo del Centro Mexicano para la Filantropía (centro) Verónica Orbea, Jefa de Responsabilidad Social CACPECO (der).

En el recorrido dinámico y retador de la Responsabilidad Social este reconocimiento reafirma el compromiso con nuestros stakeholders, por quienes y para quienes se cristalizan proyectos que superan sus expectativas.

www.cacpeco.com @cacpeco_ltda @cacpeco Foto: Reconocimiento CEMEFI Buenas Prácticas de RSE 2017.

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Foto: Adolfo Negrón, Gerente Comercial Consumo de Grupo DIFARE; Xiomara Mancero, representante de Fundación Un presente diferente; Aldo Bermúdez, Gerente de Farma Representaciones Grupo DIFARE; Aracely de Kolich, representante de FASMAD; Mónica Adum, representante de Casa de la Vida; Sylvia Banda, Gerente de Asuntos Corportativos de Grupo DIFARE; Fernanda Salazar, representante de Fundación Clemencia; y, Christian Coll, Gerente División Farmacias Grupo DIFARE.

Grupo DIFARe distingue a Fundaciones sociales

EMAPAG trabaja por conectividad de alcantarrillado

Grupo DIFARE, reconoció la labor de cuatro fundaciones que cumplen una labor social responsable en el país. Estas organizaciones y DIFARE comparten la visión de que las alianzas son una forma de unir experiencia, ampliar la cobertura y alcanzar objetivos para mejorar la calidad de vida de las personas, fortaleciendo relaciones y desarrollando actividades.

30.000 familias de la Isla Trinitaria, Guasmo y centro oeste de Guayaquil se beneficiarán con la instalación de conexiones intradomiciliarias de alcantarillado sanitario que ejecuta EMAPAG-EP y tienen el objetivo de lograr un 100% de conectividad y acceso efectivo a los servicios de recolección de aguas residuales en el sur de la ciudad. En estas zonas, el 18% de los hogares no estaban conectados al sistema de alcantarillado. Actualmente, 7.000 familias ya se han beneficiado con los trabajos.

De esta manera se promueve el ODS 17 que busca incentivar las alianzas entre las organizaciones del sector social, privado y público con el fin de contribuir con la agenda de desarrollo sostenible que persiguen los Objetivos de Desarrollo Sostenible, ODS. Las cuatro organizaciones galardonadas trabajan en beneficio de varios sectores vulnerables de la población como son los adultos mayores, niños, mujeres embarazadas e infantes.

www.grupodifare.com

www.emapag-ep.gob.ec

@GrupoDIFARE

@emapagye

@grupodifareec

@Emapag - EP

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DESARROLLO SOSTENIBLE I BUENAS PRÁCTICAS

Objetivos mundiales para las personas y el planeta IWA reconoce trayectoria de Gerente General de EPMAPS Marco Antonio Cevallos Varea, Gerente General de la Empresa Pública Metropolitana de Agua Potable y Saneamiento EPMAPS-AGUA DE QUITO recibió el Premio de Desarrollo IWA 2017: Categoría Práctica. Se trata de un reconocimiento a su aporte en mejores prácticas al sector, que se constituyen en ejemplo a replicarse a escala mundial. Esta distinción la recibe por parte de la International Water Association –IWA- en el marco de la Water and Development Congress & Exhibition, que se realizó en Argentina del 13 al 16 de noviembre. De esta manera, se ratifica el liderazgo y posicionamiento de AGUA DE QUITO en la región.

www.aguaquito.gob.ec @aguadequito @AguadeQuito

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La sostenibilidad comienza con los valores de una empresa y su cultura. Los 10 Principios brindan una definición universal para los negocios responsables, exigiendo que las empresas operen de forma que, como mínimo, respondan las responsabilidades fundamentales en los ámbitos de los derechos humanos, trabajo, medio ambiente y anticorrupción. En la práctica esto significa asegurarse que una empresa identifique, prevenga, mitigue y rinda cuentas ante cualquier impacto negativo que pueda tener la sociedad y el medio ambiente, y establecer una cultura de integridad y cumplimiento. Las empresas deberían considerar detenidamente los riesgos comerciales y relevantes a cada ODS y ajustar sus prácticas comerciales para evitar ocasionar daños. Lo que es más importante, debe integrarse una cultura de responsabilidad en toda la organización. Esto involucra cumplir las mismas normas en todos los lugares donde están presentes las empresas y entender que las buenas prácticas en un área no compensan el daño en otra área. Si todas las empresas tomaran medidas fundamentales, por ejemplo, respetar los derechos del empleado no contaminar la tierra, el mar ni el aire y negarse al soborno y la extorsión, haríamos un enorme progreso hacia el logro de los ODS.

TEXTO: Dalia Montalvo FOTOS: Internet

La Navidad encanta al Mundo

No es un concurso, pero los neoyorquinos se esmeran en la decoración de sus casas, oficinas y locales comerciales. Y es que la Navidad invade las calles y las llena de luces, magia y encanto. Caminar por la Quinta Avenida permite a los adultos volver a ser niños viendo las grandes figuras de metal caracterizando a los ángeles, los trineos gigantes rodeados de focos de todos los

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colores con renos y claro con sus propios papás noeles, los muñecos de nieve, los cascanueces y los múltiples diseños creados por la gente a la que le gusta ésta celebración. Un espectacular árbol de más de 20 metros de altura, decorado por más de 40.000 luces y coronado por una gran estrella hecha con cristales de Swarovski, ubicado en Rockefeller Center, es el mayor atractivo de Nueva York.

Nueva York La ciudad se ilumina en zonas comerciales y residenciales.

Fort Lauderdale El Winterfest Boat Parade llena de luces los canales de la ciudad.

La ceremonia de su encendido es multitudinaria y con ella se da por iniciada la Navidad en la ciudad. La celebración es una mezcla de imaginación, creatividad y color. Y es que todas las tiendas, sin excepción, visten sus escaparates. Sin embargo, algunos establecimientos de ropa y centros comerciales van más allá y crean verdaderas obras de arte. En la estación Grand Central se instala el Holiday Train Show, un trenecito en miniatura que recorre distintos escenarios de Nueva York. El almacén Macy’s es otro de los lugares imperdibles en la ciudad de los rascacielos; en una de sus plantas se instala Santaland, una aldea mágica del Polo Norte llena de decorados navideños y amables elfos que indican el camino a seguir. Adicionalmente hay un buzón en donde se entregan miles de cartas con deseos navideños a Papá Noel, o Santa. Al final del recorrido, llegas a una sala donde puedes sentarte en el regazo de Santa Claus y tomarte una foto con él. Si bien el estado de la Florida no cuenta con las nevadas postales navideñas de sus vecinos del norte de Estados Unidos, no quiere decir que la Navidad pase inadvertida y aburrida en esta colorida zona. En Fort Lauderdale se desarrolla el Desfile de Botes en la fiesta anual del Seminole Hard Rock Winterfest. Desde

Bogotá Alumbrado navideño en Cable Plaza

yates de lujo hasta embarcaciones neumáticas, los barcos navegan cada año por un recorrido de 19 kilómetros engalanados con motivos navideños y se convierten en un luminoso espectáculo por la noche, cuando encienden sus imaginativas instalaciones de luces. Tras cuatro décadas celebrándose, esta tradición navideña, mucho más que un desfile de barcos, reúne bajo las estrellas a más de un millón de espectadores a lo largo de los canales de las marinas de Fort Lauderdale. La fiesta, uno de los 100 mejores festejos de EE.UU. según la revista Readers Digest, comienza todos los años con un despliegue de fuegos artificiales e incluye también un torneo de golf hasta un baile de etiqueta. En Sudamérica la fiesta es parecida. En Colombia, por ejemplo, el inicio de la Navidad se hace oficial con la noche de las velitas el 7 de diciembre, víspera de la fiesta religiosa de la Inmaculada Concepción de María. Además, las calles se llenan de luces y los alumbrados más famosos de ciudades como Bogotá, Medellín y Cali crean una fiesta de colores en la noche, con espectáculos pirotécnicos que atraen visitantes de todas las regiones del país y del mundo. Durante nueve días, congregados alrededor del pesebre y el árbol de Navidad, los colombianos rezan, cantan villancicos, disfrutan la alegría de las fiestas decembrinas y

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Lima Varias zonas se ilumina en la capital peruana.

Misa del Gallo La ceremonia al igual que en Sudamérica es muy concurrida.

comparten con los más pequeños el mensaje del nacimiento del Niño Dios.

En esta ceremonia las personas llevan sus propias imágenes del niño para ubicarlas en el pesebre o nacimiento principal del templo. La Misa de Gallo se celebra en diversas regiones del Perú al igual que en otros países latinoamericanos pero en estos se le conoce con diferentes nombres.

En Lima, capital de Perú, esta festividad se celebra con luces, enormes árboles navideños y una gran oferta en comercio. Las familias se reúnen en la noche del 24 de diciembre y preparan una cena con pavo, chocolate caliente con clavos y canela, panetón, puré de manzana y por supuesto el tradicional y delicioso Pisco Sour. Nacimientos en piedra y retablos con imágenes religiosas son importantes para los habitantes de la región andina de Perú los cuales utilizan para adornar sus casas o también para regalar a sus seres queridos. El mismo día, antes de la cena de Navidad, las familias van a la iglesia para celebrar esta misa que conmemora el nacimiento de Jesús, narrado a través del evangelio de la Biblia y las lecturas.

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Si su idea es viajar en Navidad, TAME EP le ofrece las opciones de ir a Nueva York y Fort Lauderdale, en Estados Unidos; Bogotá y Cali, en Colombia y, a Lima, en Perú. Tenemos varios itinerarios. Buen viaje y Feliz Navidad!

TAME / VUELA ECUADOR Rutas: Revisar itinerarios en: www.tame.com.ec

El avión es el medio de transporte más seguro del mundo TEXTO: María Fernanda Muñoz FOTO: Fabricio Burbano

La impresionante infraestructura y la avanzada tecnología que constituye a un avión hacen el complemento perfecto para que este pueda sustentarse en el aire y pilotar de manera segura y confortable hacia los diferentes destinos del mundo, acortando distancias y conectando naciones. Detrás de cada vuelo existe un enorme equipo humano encargado de verificar que cada detalle cumpla con los parámetros de seguridad exigidos en el campo aeronáutico, que por cierto, es estricto en cuanto a procedimientos y condiciones de seguridad reglamentadas nacional e internacionalmente. La aviación es la industria más regulada, normada y controlada en el mundo entero. TAME EP, cumple con estas condiciones, enfocadas a velar por el bienestar de sus pasajeros. • Antes de un vuelo las aeronaves pasan por

•Los Tripulantes de Cabina de Pasajeros son quienes deben

chequeos programados que verifican sus óptimas

verificar, previo a la realización de un vuelo, las condiciones

condiciones de aeronavegabilidad. Esto bajo la

óptimas de seguridad para los pasajeros en caso de una

inspección de grandes profesionales encargados de

eventualidad, además de llevar un chequeo constante

realizar mantenimiento a los equipos.

de sus procedimientos e informar al comandante de la aeronave que cuentan con una cabina lista para el vuelo.

• Existen parámetros variables que intervienen para una correcta planificación de vuelo, manejada

• El Comandante de la aeronave es quien recibe la

por los Técnicos de Operaciones de Vuelo, quienes

confirmación de todo su equipo de trabajo y verifica que

realizan el cálculo de peso y balance, importante

cada detalle se hayan cumplido antes de iniciar un vuelo.

para determinar el centro de gravedad del avión, esto

Entre sus funciones ésta comprobar la documentación y

es posible gracias a información determinada como

manuales, implemventos de emergencia, la realización

datos meteorológicos, número de pasajeros, peso de

del ‘walk around’ que implica reconocimiento externo y

combustible y carga. Esta información también deberá

verificación de las condiciones de la aeronave, además

ser entregada al piloto a cargo a fin de que realice un

cumple con una extensa lista de chequeos para

cruce de datos, los mismos que deberán coincidir con

verificar sus procedimientos y óptimas condiciones

los generados por los computadores de vuelo.

técnicas del avión.

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Años Viejos: una gigantesca tradición en Guayaquil TEXTO: Mónica Mendoza FOTOS: Édison Rodríguez

La imaginación y la creatividad son los ingredientes perfectos para el desarrollo de una de las tradiciones más populares del Ecuador: la celebración de Fin de Año. Los monigotes, conocidos también como “años viejos”, son parte de ésta ocurrente costumbre en el país. Este hábito que se desarrolla el 31 de diciembre, está atado a otras actividades que se enmarcan en una gran celebración. Comparsas, viudas (hombres vestidos con ropa de mujer) y fiestas por doquier le dan vida a ésta fecha en calles, esquinas o barrios. Además, la unión familiar conjuga con la creatividad, el ingenio y la picardía para hacer que los monigotes se destaquen. Cuenta la leyenda que la elaboración de los muñecos rellenos de papel y/o aserrín data de 1895 cuando una epidemia de fiebre amarilla azotó a los guayaquileños. Como medida de protección, los pobladores confeccionaron atados de paja y ramas con los vestidos de los familiares fallecidos para quemarlos en la calle el último día del año y así ahuyentar la peste. Y es precisamente en Guayaquil donde la imaginación de los artesanos no tiene límites. Esta ciudad porteña se destaca

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en esas fechas debido a la elaboración de gigantes estructuras que adornan plazas, calles y malecones.

límites y varios de ellos han dado vida a sus creaciones ya que han implementado la tecnología y se puede apreciar movimientos en algunos de estos.

Cada año turistas nacionales y extranjeros recorren el suroeste de Guayaquil para admirar a estos muñecos, que incluso tienen mensajes jocosos para poner un toque de humor a estas representaciones. Los viajeros que visiten esta ciudad podrán hacerse fotos, cuyo valor oscila entre los 0.50 a USD 1, aproximadamente y se paga como una “caridad al viejo”.

Invitamos a turistas propios y extraños a recorrer estas particulares obras de arte que cada fin de año caracterizan a la hermosa y porteña ciudad de Guayaquil y disfrutar de las fiestas de fin de año, recorriendo la calle de los años viejos, donde podrán admirar la creatividad plasmada en muñecos gigantescos muy llamativos y vistosos.

Esta tradición muy arraigada en las familias guayaquileñas se viene dando generación tras generación; los muñecos son elaborados con meses de anterioridad y requieren de recursos económicos y tiempo. La calle 6 de marzo es en donde se pueden observar la gran mayoría de monigotes, muchos de ellos son una verdadera obra de arte, pero la imaginación en los artesanos no tiene

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TAME / VUELA ECUADOR Conoce nuestro itinerario en www.tame.com.ec y reserva tu boleto hacia Guayaquil, para que puedas conocer estas obras de arte.

AVION DC3 Año 1962 AVION DC6 Año 1964

AVRO Año 1970

BOENING 727-200V Año 1980

ELECTRA Año 1975

EMBRAER 190 Año 2003

Tame EP: 55 años conectando al Ecuador TEXTO: Dalia Montalvo FOTOS: Tame EP

Un joven capitán en busca de su ascenso al grado de Mayor fue el mentalizador de la aerolínea de bandera del Ecuador. TAME nació como el proyecto de tesis de Luis A. Ortega, quien en diciembre de 1962 planteó el esquema organizativo, los costos de operación, las rutas y los objetivos a cubrirse de una empresa de aviación. Ese mismo mes se iniciaron las operaciones aéreas de TAME cuyas siglas significaban Transportes Aéreos Militares Ecuatorianos. El primer vuelo fue comandado

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por el Teniente Coronel Teodoro Malo Moscoso en la ruta Quito - Esmeraldas - Bahía - Manta - Guayaquil - Cuenca - Quito. La operación arrancó con aviones C-47. Ante el crecimiento de la demanda, en los años 70, la aerolínea compró dos aeronaves HS-748 Avro y cuatro aviones Lockheed L-188 Electra Jet Prop, tetramotores. A principios de los ochenta, TAME integró a su flota tres Boeing 727-100. En 1992 se adquirieron cuatro Boeing 727-200. Entre 1986 y 1999, además, se incorporaron

EMBRAER HC-COY Año 2003 A319

A320 CID Año 2008

KODIAK Año 2013

ATR 42-500 Año 2010

tres Fokker F28 Fellowship series 2000 (1) Y 4000 (2). El 24 de septiembre del 2003 se inició la operación con los Airbus A320 en las rutas entre Quito, Guayaquil y Galápagos. Una serie de estudios y comparaciones entre varios tipos de aviones terminaron con la integración de 2 Embraer 170/190. En el 2008 se unieron a la flota otros Airbus A320 y A319; en el 2010 llegaron tres aeronaves ATR42-500 que realizan la operación interna. En el 2013 se incorporaron tres Quest Kodiak que

A330 HC-COH Año 2013

cubren 34 pistas de difícil acceso, ubicadas en Pastaza, Zamora Chinchipe y Morona Santiago. Durante estos 55 años, la aerolínea se ha consolidado como un símbolo de la identidad nacional. Cubre 12 destinos nacionales y 6 internacionales. Además, Esmeraldas, Loja, Lago Agrio, Salinas y Santa Rosa son destinos a los que solo vuela TAME EP.

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TAME EP

¿Sabías... cómo se calcula el peso de los aviones?

El cálculo depende de la información sobre el número de pasajeros, las condiciones climáticas, del peso del avión, de su carga, del equipaje, del correo y del combustible.

El peso en vacío de un avión es la aeronave en sí, más el equipo mínimo necesario para que pueda volar: asientos, aceite de motores, pintura aplicada, etc... y tripulación.

La carga útil es todo aquello que se puede meter en un avión y que es cobrada, es decir pasajeros y carga.

Una de las medidas de seguridad previas al despegue de un avión consiste en el análisis y la verificación del peso y balance de la aeronave, tarea que está a cargo de los Técnicos de Operación en Vuelo (TOV).

El peso máximo de despegue es la suma del peso vacío, más la carga útil y más el peso del combustible.

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Las observaciones son validadas por el TOV y los pilotos quienes deben asegurarse de que el centro de gravedad de la aeronave siempre esté dentro de los términos aprobados para todas las fases del vuelo de acuerdo con los estándares del fabricante.

Si se lleva mucha carga hay que reducir el combustible manteniendo los parámetros establecidos para las diferentes rutas.

Es necesario limitar pasajeros y carga de acuerdo con las distancias y las condiciones climáticas.

NOTICIAS ABORDO I

TUTTO FREDDO LANZA NUEVA LÍNEA AL MERCADO

www.tuttofreddo.ec @HeladeriasTuttoFreddo @tuttofreddo

Tutto Freddo lanza su línea de mermeladas gourmet. Mismas que están a la venta en sus locales de Cuenca y próximamente en todo el país. Un producto 100% artesanal y gourmet. Ahora sus clientes no sólo disfrutarán de este producto en sus diferentes copas de helado sino que podrán llevar directo a sus hogares.

ETAFASHION ABRE MEGA TIENDA EN GUAYAQUIL

www.etafashion.com @ETAFASHIONECUADOR @ETAFASHION

EL AEROPUERTO MARISCAL SUCRE AMPLÍA SU SALA VIP

www.aeropuertoquito.aero @AeropuertoUIO

En una construcción de 1.135 m2, que se compone de ambientes para el descanso, la degustación gastronómica, los negocios y el entretenimiento los viajeros encontrarán una variedad de servicios ideados para su comodidad. La sala VIP Internacional del Aeropuerto Mariscal Sucre de Quito fue diseñada por In studio y cuenta con la decoración de AHDI Estudio de Diseño.

M. NUMISMÁTICO: 1ER LUGAR EN EL ART SOCIAL MEDIA AWARD

numismatico.bce.fin.ec @museobce @BancoCentral_Ec

REAL MADRID APOYA F. CECILIA RIVADENEIRA

www.fcr.org.ec @FCRecuador @JuntosSomosVida

A finales de octubre Etafashion realizó la re-inauguración de su tienda departamental ubicada en la Av. 9 de Octubre de la ciudad de Guayaquil. Esta tienda cuenta con 5.000 m2, 4 pisos, 22 departamentos, con un diseño moderno y una imagen vanguardista, pensando siempre en crear una nueva experiencia de compra para sus clientes, como complemento al buen servicio.

El Museo Numismático del Banco Central del Ecuador (BCE) fue reconocido con el premio Institutional Art Social Media Award. Este galardón lo obtiene la institución nominada que más interés despertó en el portal del concurso. El Museo Numismático del Banco Central del Ecuador se impuso con 1.297 votos (likes) al Banco Central de Argentina, Colombia, la European Patent Office, etc.

SEGUROS SUCRE, PRESENTE EN EL FESTIVAL DE LOJA

La Fundación Real Madrid y la Fundación Cecilia Rivadeneira renovaron, por tercera temporada consecutiva, su acuerdo de colaboración en beneficio de los niños y niñas ecuatorianos que sufren procesos oncológicos y sus familias para fomentar la motivación para la superación y la práctica sociodeportiva del fútbol como herramienta integradora.

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www.segurossucre.fin.ec @SegurosSucreEc @SegurosSucreEC

Seguros Sucre participó como auspiciante del evento más relevante del arte y la cultura del país. El Presidente del Directorio, Diego Guzmán, compartió momentos durante la inauguración del festival junto al Prefecto de Cotopaxi, Jorge Guamán, el Alcalde de Tosagua, Leonardo Sánchez, el alcalde de Santo Domingo, Victor Quirola y el Alcalde de Manta, Jorge Orley.

EVENTOS ABORDO I

JW MARRIOTT REALIZÓ EL VENTO AFTER OFFICE BY THE POOL

Carlos França, Gerente General, Maite Ulloa, Directora de Ventas y Mercadeo, Juan Carlos Rivas, Director de Recursos Humanos, y Fernando Ronquillo, Director de Ingeniería de JW Marriott Quito

YANBAL ESTRENA OFICINA EN SU ANIVERSARIO 50 Susana Guevara, Gerente de Ventas; Janine Belmont, Presidenta Ejecutiva Yanbal International; Carlos Gallegos, Gerente General Yanbal Ecuador; María Sol Paladines, Gerente de Recursos Humanos; y Xavier Rusca, Vicepresidente de Unidades de Negocios Yanbal International.

CERVECERÍA NACIONAL CELEBRÓ EN QUITO Y GUAYAQUIL EL OKTOBERFEST Roberto Manrique, Pamela Ormaza, Gerente de Marca Premium de Cervecería Nacional, Giovanna Andrade y Diego Asanza.

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EVENTOS ABORDO I

ADRIANA HOYOS ANDREA PÉREZ PRESENTÓ ‘h BY ADRIANA HOYOS’

Santiago Yánez, Director General AHCORP; Adriana Hoyos, Diseñadora de AHCORP; Andrea Pérez Hoyos, Diseñadora de AHCORP; y, Eduardo Pérez, Presidente Ejecutivo de AHCORP.

EPSON REALIZÓ SHOW DE MAPPING EN GUAYAQUIL Francisco Molina, Director Nuevos Negocios Epson; Vivianne Waisman, Gerente de Marketing y Comunicación Latinoamérica Epson; Gloria Gallardo, Presidenta Empresa Pública Municipal de Turismo Guayaquil; Karinna Riofrío, Country Manager Epson Ecuador; y, Kazushi Otani, representante de Orient.

FESTIVAL DE CINE Y ARQUITECTURA SE REALIZÓ EN EL OCHO Y MEDIO Tommy Schwarzkopf ,María Andrade, Thomas Christoffersen, María Solé Bravo, Joseph Schwarzkopf.

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SAVE THE DATE I FERIAS Y CONVENCIONES

IM INTERMODA GUADALAJARA 2018 / 16 AL 19 ENERO

PAÍS: México Ciudad: Guadalajara www.intermoda.com.mx

MADRID FUSIÓN CUMBRE DE GASTRONOMÍA / 22 AL 24 ENERO

TRAVEL AND ADVENTURE SHOW 2018 / 20 Y 21 DE ENERO

Feria donde se muestran las últimas novedades e innovaciones relacionadas con el sector del turismo de aventura

PAÍS: Estados Unidos Ciudad: Washington www.adventureexpo.com

PAÍS: Alemania Ciudad: Dortmund www.forumgirona.com

ULTRA MUSIC FESTIVAL /

27 AL 31 MAYO

PAÍS: Colombia Ciudad: Bogotá www.vitrinaturistica.anato.org

PAÍS: Costa Rica Ciudad: San José www.expotur.com

14 AL 18 MARZO

CONGRESO MUNDIAL DE LA PAPA 2018 CUSCO /

Disfrute de la trigésima sexta edición de la feria comercial de turismo más importante de Colombia..

Es considerada la más importante Bolsa de Comercialización Turística de Cota Rica, la región, y una de las más relevantes de Latinoamérica.

CREATIVA 2018 DORTMUND /

PAÍS: EE.UU. Ciudad: Miami www.ultramusicfestival. com

21 AL 23 FEBRERO

25 AL 27 DE ABRIL

PAÍS: España Ciudad: Madrid www.madridfusion.net

23 AL 25 MARZO

VITRINA TURÍSTICA ANATO 2018 /

EXPOTUR COSTA RICA: THE SUSTAINABLE TRAVEL MARKET 2018 /

PAÍS: Perú Ciudad: Cusco www.worldpotato congress2018-alap.org

WASHINGTON SQUARE OUTDOOR ART SHOW / 26 MAYO AL 3 JUNIO PAÍS: EE.UU. Ciudad: Washington www.wsoae.org

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ILTM SAN PABLO 2018 8 AL 11 MAYO

Contará con la presencia de las mejores empresas y profesionales relacionadas con el sector, siendo para todos ellos un evento de gran relevancia.

PAÍS: Brasil Ciudad: San Pablo www.iltmlatinamerica.com/