Reactivación en marcha
El retorno masivo de turistas canadienses a San Andrés a través de una gran operación de vuelos charters procedentes de Montreal que se prolongará hasta marzo del año entrante, es un hecho muy significativo para cerrar el 2024. Una noticia más que refleja la reactivación del mercado en un proceso que, aunque reciente, ya comienza a mostrar frutos alentadores.
De esta manera, el destino isleño vuelve a ser prioritario para viajeros internacionales, mientras la Asociación Hotelera y Turística de Colombia (Cotelco), lo destaca con el mayor porcentaje de número de reservas, alcanzando un 70% de ocupación estimada para esta temporada. Un dato que refuerza la vigencia de San Andrés como alternativa vacacional en el Caribe.
Este nueva lectura del mercado se vio apuntalada por la gestión de la Secretaría Departamental de Turismo y los gremios locales que a través de sus programas de fam trips nacionales e internacionales, han logrado reposicionar a San Andrés en el radar de las agencias y de los viajeros espontáneos por la diversidad de su oferta, fortaleciendo su visibilidad en el mercado global.
Sin duda, esfuerzos como los viajes de familiarización permiten que agentes de viajes y medios internacionales conozcan de primera mano el destino y con otras gestiones conjuntas –como los mencionados charters–, San Andrés se encamina al afianzamiento como uno de los destinos más importantes del Caribe, generando justificadas expectativas para 2025.
Así las cosas, resta complementar estos propósitos con otros igualmente importantes: el ordenamiento territorial, la realización de obras de infraestructura sanitaria, la remodelación del terminal aéreo y otros aspectos que muchas veces, casi siempre, resultan ser decisivos para la vigorización de los destinos turísticos.
¡Manos a la obra! 2025 debe ser el año del avance en la consolidación de un nuevo perfilamiento social del archipiélago, con buenos servicios e infraestructura sanitaria; prestadores de servicios turísticos capacitados y amables, y una oferta a la altura de las expectativas generadas… En síntesis, un modelo de turismo sostenible y sustentable.
LA SENDA DE LA TRADICIÓN
Criaturas mágicas: entre las rocas y las espumas del mar…
LAS MARAVILLAS DEL LITORAL
En la frontera entre la tierra firme y el vasto océano, se encuentra un ecosistema tan fascinante como resistente: el litoral rocoso. Este espacio, que parece un simple conjunto de rocas al alcance de las olas en el borde costero, es en realidad un entorno vibrante y lleno de vida, donde la naturaleza despliega toda su creatividad para adaptarse a condiciones extremas, un lugar donde cada grieta y cada charca alberga historias de adaptaciones asombrosas y supervivencia.
Por Alexandra Pineda-Muñoz
Asimple vista, el litoral rocoso podría parecer inmóvil, pero en realidad es un escenario en constante transformación. Ubicado en la zona intermareal, esta franja costera está definida por el vaivén de las mareas, que alternan entre sumergir las rocas bajo el agua salada durante la marea alta y exponerlas al sol abrasador, al viento y a la sequedad en la marea baja.
Cada ciclo de marea transforma el litoral en un lugar de contrastes, donde las especies que lo habitan deben enfrentar desafíos extremos para sobrevivir y aprovechar al máximo los momentos en que el agua regresa para dar vida a cada rincón del ecosistema.
LAS CHARCAS DE MAREA: OASIS DE VIDA
Cuando la marea baja, el litoral rocoso revela un paisaje transformado, donde pequeñas charcas de agua quedan atrapadas entre las depresiones de las rocas, creando auténticos oasis de vida. Estas charcas de marea son refugios temporales para una asombrosa diversidad de especies que han encontrado formas únicas de adaptarse a este microhábitat.
Entre las algas y las sombras de las pie-
dras, nadan coloridos peces como los gobios y blénidos, buscando alimento y protección. A su alrededor, los cangrejos ermitaños, congregados en curiosas reuniones, se desplazan en busca de conchas vacías para proteger sus cuerpos blandos.
Entre los habitantes más característicos están los caracoles marinos, como las especies de Nerita y Littorina, que decoran las rocas con sus conchas de formas y colores llamativos. Estos pequeños pastores del litoral raspan las algas que cubren las superficies, regulando su crecimiento y manteniendo el equilibrio ecológico del ecosistema.
Muchos de ellos, al igual que los mejillones, han desarrollado estrategias impresionantes para sobrevivir a la exposición prolongada: los caracoles sellan sus conchas para evitar la desecación, mientras que los mejillones forman colonias densas y se anclan firmemente con resistentes hilos de seda para enfrentar las olas más fuertes. Y es que las especies que viven en el litoral rocoso han desarrollado estrategias únicas para hacer frente a los desafíos de su entorno.
Por ejemplo, los caracoles y lapas tie-
nen conchas duras que les permiten sellarse herméticamente contra las rocas, protegiéndose del calor y la desecación durante las horas más calurosas del día. Mientras tanto, los erizos de mar, con sus afiladas espinas, no solo se protegen de los depredadores, sino que también raspan las algas que crecen sobre las rocas, ayudando a mantener el equilibrio del ecosistema.
Adicionalmente, especies clave como el cangrejo negro (Gecarcinus ruricola), hacen un uso temporal de estas charcas. En la época reproductiva, tras su espectacular migración en sincronía con la luna, los cangrejos bajan al litoral rocoso para desovar. Allí, liberan sus huevos en las charcas temporales, y los huevos eclosionan liberando miles de cangrejos juveniles en el agua, los cuales son arrastrados posteriormente por las olas que invaden el litoral hacia altamar.
IMPORTANCIA ECOLÓGICA
DEL LITORAL ROCOSO
Más allá de ser un hábitat fascinante, el litoral rocoso cumple funciones ecológicas esenciales. Actúa como una barrera natural, protegiendo las costas de la erosión y amortiguando el impacto
de las olas en las zonas costeras. Además, es un área de crianza para muchas especies marinas que encuentran refugio entre las rocas durante sus etapas juveniles.
Este ecosistema también juega un papel importante en la economía local, ya que muchas comunidades costeras dependen de la recolección de mariscos como percebes, y mejillones para su subsistencia. Sin embargo, la sobreexplotación y la contaminación están poniendo en riesgo la salud de estos frágiles entornos.
El litoral rocoso está bajo amenaza constante debido al cambio climático, la contaminación por plásticos y la presión del turismo no regulado. El aumento del nivel del mar y la acidificación de los océanos están alterando las condiciones en estas áreas, afectando tanto a las especies residentes como a aquellas que migran a estos espacios en busca de alimento o refugio.
Para proteger este ecosistema vital, es esencial promover prácticas sostenibles y fomentar la educación ambiental. Las iniciativas de limpieza de playas y la creación de áreas protegidas pueden ayudar a preservar la biodiversidad del litoral rocoso para las generaciones futuras.
¿CÓMO PUEDES AYUDAR?
Si tienes la oportunidad de visitar un litoral rocoso, ¡hazlo con respeto! No recojas ni remuevas organismos de su hábitat, evita pisar las charcas de marea, ya que son frágiles y albergan vida microscópica, lleva siempre tu basura contigo y, si puedes, recoge los desechos que encuentres. El litoral rocoso es un recordatorio de la increíble capacidad de adaptación de la vida marina y de la importancia de proteger nuestros ecosistemas costeros. La próxima vez que veas un conjunto de rocas en la costa, detente y observa: estarás frente a un mundo oculto lleno de vida, creatividad y resiliencia que merece ser cuidado y admirado.
Iniciativas locales protagonistas en nuevo proyecto turístico
LA SENDA DE LA TRADICIÓN
El proyecto ‘Diseños de experiencias de turismo cultural creativo en San Andrés’ fue socializado en San Andrés con la presencia de actores, representantes del Gobierno Nacional, autoridades locales y público general. De esta manera, en medio de música, baile e historias propias del territorio insular, se disfrutó la jornada.
Por Juan David Herrera
El centro cultural ‘Paradise Farm’, en el Cove Sea Side, fue epicentro de esta concertación que llega tras un largo proceso de aprendizaje, conocimiento y trabajo para fortalecer iniciativas de negocios culturales en las islas y que –cambiando un poco la costumbre– se presentó en formato de Caribbean Night, con música, danza y folclor.
Hablamos entonces de una estrategia del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (MinCIT) en articulación con Fontur, Aviaexport, Aviatur y la Gobernación Departamental; que se concibió de la mano con el Pueblo Raizal para fortalecer con asistencia técnica e insumos a varios emprendimientos de la isla que promueven una visión diferente a la consabida de ‘sol y playa’.
“Realizamos una inyección de capital humano y financiero para que estos negocios puedan verse beneficiados. Ahora sigue una parte muy importante, el encadenamiento y la comercialización; esto será el próximo año, lo que nos va a permitir desarrollar la estrategia para que así los turistas puedan comprar de manera directa a los emprendedores”, dijo Katherine Castellanos, directora de competitividad de Fontur.
Igualmente, por parte del MinCIT, hizo presencia Jhon Ramos, director de calidad y desarrollo sostenible de esta cartera, quien fue enfático en la pertinencia de esta estrategia, teniendo en cuenta el potencial que tiene el territorio para cimentar una propuesta turística que lo posicione como un destino predilecto a nivel internacional.
“Vimos que hay muchas cosas por hacer durante el día, pero que caída la tarde y llegada la noche disminuye esa oferta, por eso hicimos esta convocatoria. Apoyamos expresiones de música, artesanías, religión y saberes populares que ahora serán parte de la cadena de valor del departamento”, sostuvo el delegado.
A su turno, el secretario de Turismo de San Andrés y Providencia, Ricardo Camacho, dijo que la nueva iniciativa brinda una oferta cultural muy amplia en experiencias con operadores de servicios turísticos que fueron seleccionados después de una larga convocatoria.
“Esta ruta ofrece desde góspel en la Primera Iglesia Bautista, hasta recorridos ecológicos con Ecofiwi. Comprende también alojamientos
con propuestas culturales; hasta experiencias gastronómicas como el ‘Rondon Tour’ o la preparación en vivo de la sopa de cangrejo en ‘Bobby Rock’”, indicó.
LAS 10 ATRACCIONES
1. Museo Interactivo The Persistence
2. Caribbean Night
3. Posada Nativa Miss Trinie
4. Posada Nativa Dermas Inn
5. First Baptist Church
6. Rondon Tour
7. Posada Bahia Sonora
8. Ecofiwi
9. Bobby Rock
10. Talentos
Actividades complementarias:
• ‘Coco Art’, by Sky Stephens
• ‘Fair table’, by Cleotilde Pomare
• ‘Gospel music’, by Emilce Pomare
Reflexiones en el Día Nacional de los Arrecifes
SUBE LA TEMPERATURA DE LOS CORALES
Colombia y especialmente el archipiélago de San Andrés cuentan con uno de los sistemas arrecifales más extensos del hemisferio occidental, albergado por además por la Reserva de Biosfera Seaflower. A pesar de esta maravillosa realidad y de los valiosos servicios ecosistémicos que proveen, los arrecifes de coral se encuentran gravemente afectados.
Por Janeth Raga
Para resaltar este tipo de hechos y destacar a quienes trabajan con ahínco para ayudar a sostener la esperanza de vida de estos ecosistemas, cada 5 de diciembre desde el año 2008, se conmemora en el país el Día Nacional de los Arrecifes de Coral, instituido por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible.
Colombia cuenta con 2.860 km2 de arrecifes, 2.845 de ellos ubicados en el mar Caribe colombiano. El 77% de esta extensión está en la reserva Seaflower, en el Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina. Los 15 km2 restantes están en el Pacífico, en las regiones de Gorgona, Malpelo, Utría y Punta Tebada.
¿QUÉ SON LOS ARRECIFES DE CORAL?
Se trata de formaciones de organismos marinos invertebrados, organizados en colonias, de crecimiento muy lento. Se estima que alcanzan un metro cada cien años, es decir, aproximadamente un centímetro por año; por ello, las acciones de preservación y conservación son cada vez más críticas y definitivas.
Así mismo, su importancia va más allá de
cooperar en la creación de costas y playas, o de ofrecer coloridos ‘jardines’ para la práctica del buceo. Estos ecosistemas marinos se consideran de suma importancia, por la variedad de servicios ambientales que proveen al hombre y a las especies que se benefician de él en algún momento de su ciclo de vida.
Entre sus funciones se encuentran el proteger las costas de la erosión y de las tormentas tropicales, dado que los arrecifes forman barreras que frenan la fuerza del oleaje. De igual forma, ayudan a mitigar los efectos del cambio climático, al absorber gas carbónico de la atmósfera.
Adicionalmente son tesoros de biodiversidad, ya que por lo menos el 25% de toda la fauna marina habita en ellos, a pesar de que cubren menos del 1% del ambiente marítimo (aproximadamente 250.000 km2).
ECOSISTEMA SERIAMENTE AMENAZADO
Dentro de los principales peligros que deben afrontar los arrecifes de coral, se encuentran el calentamiento de los océanos, la contaminación, el crecimiento de la industria de hidrocarburos y la creciente tecnificación en artes de pesca para acceder a
sitios cada vez más profundos.
Otra de las amenazas son las enfermedades que han venido haciendo aparición en distintas partes del mundo, incluyendo el archipiélago. Entre estas se cuenta la enfermedad de pérdida de tejido coralino (EPTC) y los episodios de blanqueamiento de coral; fenómenos sobre los cuales un nutrido grupo de expertos se encuentra trabajando decididamente, para ofrecer soluciones a corto y mediano plazo.
Entre ellos se encuentra la bióloga colombiana Valeria Pizarro, científica senior del Perry Institute for Marine Science de Bahamas, quien desde hace algunos años viene investigando las causas de la EPTC y cómo ofrecer un tratamiento eficaz frente a la rápida expansión de este virus; esto, junto a profesionales locales, nacionales e internacionales.
Con motivo de esta fecha, Welcome Caribe dialogó con la reconocida experta acerca de los avances que se tienen con relación al tratamiento con antibióticos que se ejecuta desde hace un par de años; y sobre la aplicación de probióticos que comenzará a partir de 2025, en pro de tratar la enfermedad y hacer más resilientes a los corales frente a esta y otras afectaciones.
RÁPIDA Y LETAL ENFERMEDAD
En su momento, la Corporación para el Desarrollo Sostenible del Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina (Coralina), definió la EPTC como una enfermedad devastadora, caracterizada por lesiones blancas en el esqueleto del coral producidas por la pérdida de una de sus capas; virus que al expandirse rápidamente, afecta grandes áreas del arrecife en muy poco tiempo.
Desafortunadamente, todavía se desconoce la causa exacta de su aparición, aunque estudios recientes indican que podría estar relacionada con patógenos bacterianos. Por tal motivo, viene tratándose mediante la aplicación periódica de antibióticos (como se muestra en la foto), al tiempo que un equipo profesional busca reunir los fondos suficientes para garantizar la continuidad del tratamiento que resulta muy costoso.
Al respecto de esta nueva iniciativa, Pizarro expresó que este año les fue aprobada una propuesta que contará con recursos de cooperación internacional, provenientes de Coral Research & Development Accelerator Platform (Cordap).
Se trata de un proyecto pionero a nivel mundial para desarrollar agentes probióticos, buscando conocer sus efectos contra la enfermedad y sus reacciones a mediano plazo, como el fortalecimiento del sistema inmune y la supervivencia de las colonias de corales; investigación que cuenta con la participación del Perry Institute, de la Universidad de Massachusetts Lowel, la Universidad de North Carolina Wilmington, Coralina y las fundaciones Blue Indigo y Ecomares.
TRABAJO A CONTRARRELOJ
Sobre la efectividad del tratamiento, la experta en conectividad de los corales del Caribe, explicó que como las formaciones coralinas y la estructura arrecifal son tan distintas entre sí, el virus las afecta de diferente forma; aunque sí de la misma manera a las especies marinas.
Otro de los puntos expuestos por la bióloga, fue si la aplicación de probióticos va a ser extensiva a otros lugares del Archipiélago, como bajos y cayos, pues es bien sabido que estos también han sido afectados por la EPTC. Al respecto, la profesional comentó que sí han creado otras propuestas, conjuntamente con Coralina, para conseguir precisamente más fondos y poder
así ampliar el área de trabajo.
“De ser eso posible, Providencia sería la prioridad, y tal vez nos trasladaremos a un cayo cercano, como East - South East Cay (conocido también como Cayo Bolívar), por su cercanía con San Andrés; pero hasta el momento no hemos conseguido los recursos necesarios. MinAmbiente dijo que era posible conseguir un dinero a través de un nuevo programa que tienen ellos, pero todavía no se ha confirmado nada, entonces seguimos buscando financiación, con Coralina y los demás aliados locales con que contamos”, añadió.
Para concluir, Pizarro señaló que el equipo está muy esperanzado en que los probióticos (que serán aplicados el otro año) sean muy efectivos, pues saben de otros sitios en el Caribe donde su desarrollo y efectividad son bastante prometedores.
“Si esto nos funciona, significa que aunque vamos a tener mucho trabajo para recuperar a los arrecifes, obtendremos una luz de esperanza adicional para mantener aún más ganas de seguir trabajando. Si todo sale como esperamos, los arrecifes, la isla, la gente que vive en ella y el Archipiélago en general, tendrán otro mañana”, auguró.
Sitios Recomendados
FIRST BAPTIST CHURCH
Un completo tour al interior y los alrededores de esta emblemática construcción que data de 1845, ofrece un recorrido por la Casa Museo Josie’s House donde podrá apreciar artículos domésticos, de siembra y pesca de los antiguos moradores de las islas; así como un video que detalla la historia de la Iglesia y de la fe Bautista en el archipiélago. Se incluye una visita al campanario del templo, donde podrá disfrutar de una panorámica sin igual, fotografiar el famoso ‘Tamarind Tree’ (Árbol de Tamarindo) protagonista del nacimiento de la sociedad Raizal y de la emancipación de los esclavizados. Ubicación: sector La Loma.
Horario: lunes a sábado, de 9:00 a.m. a 6:00 pm.
Informes: (8) 513 2042
JARDÍN BOTÁNICO DE SAN
ANDRÉS
NATIVE HORSE
Operadora especializada en recorridos guiados a caballo, tanto para adultos como para niños a partir de los 2 años. Cuenta con tres recorridos diferentes, en los que podrá recorrer parte de la zona rural de San Andrés y también algunas playas. Punto de salida: sector Sound Bay, vía a San Luis. Información y reserva previa: 318 5500247
Es un espacio para la recreación, la investigación y la educación ambiental en medio del mar Caribe colombiano, en el que el visitante conocerá, a lo largo de alguno de sus tres senderos, plantas aromáticas, medicinales, comestibles y frutales particulares de la zona. También algunos ejemplares de la fauna local. Cuenta adicionalmente con modernas ayudas tecnológicas para un aprendizaje divertido y con un mirador de 12 metros de alto, donde podrá disfrutar de una preciosa panorámica 360º del bello mar ‘de los siete colores’.
Ubicación: sector Harmony Hall Hill, vía a San Luis.
Horario: lunes a sábado de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. (jornada continua).
CARIBBEAN NIGHTS
Espacio rodeado de naturaleza y buena ‘vibra’, donde el Raizal Indigenous Musician Movement (RIMM) presenta cada jueves shows de música isleña, comida típica y otras expresiones culturales autóctonas del archipiélago. Queda en el ‘Paradise Farm’ ubicado en el Sur Oeste de San Andrés, en la Circunvalar km 10 + 25 (sector Cove Sea Side). Mayores informes: +57 3157703904 / 3162950014. Facebook e Instagram: KRIOLMYUUZIK
CASA MUSEO ISLEÑA
Es una típica construcción isleña que sirve de ejemplo para mostrar la arquitectura tradicional y en donde se puede observar todo el mobiliario y características propias de las mismas, como la cocina y los sanitarios separados de la casa principal separada de la casa principal, para evitar incendios, y la cisterna para almacenar agua. El recorrido por los dos pisos de la casa son totalmente guiados, y podrá conocer además de las historias y costumbres de los nativos Raizales.
Ubicación: vía Circunvalar, Km 5
Horario: Lunes a domingo, de 8:30 am a 5:00 pm.
CUEVA DE MORGAN
Allí podrá encontrar en un solo sitio, historia y mitología que se ha tejido en la isla relacionado con antiguos piratas y bucaneros del Caribe; particularmente de Henry Morgan, a quien este emblemático sitio debe su nombre. Además, podrá adquirir suvenires y disfrutar de muestras artísticas y culturales.
Ubicación: vía Circunvalar rumbo a La Loma, km 8.
Horario: de lunes a domingo, 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
‘Antes de Todo’: un retrato de la humanidad en tiempos escabrosos
ESPERANZA DE VIDA EN UN MUNDO DEVASTADO
El Cinebar El Faro de San Andrés fue escenario del estreno de la reciente obra audiovisual ‘Antes de Todo’ de los cineastas raizales Gregory y Alfred Robinson. La premier, celebrada el sábado 23 de noviembre, capturó la atención del público isleño, llenando la sala hasta el último asiento y generando un entusiasmo palpable entre los asistentes.
Por Iván Samir Otero
Esta obra visionaria, fue escrita, producida y dirigida por Los Hermanos Robinson bajo el sello de la productora Everythink, que nos transporta a un futuro devastado donde la humanidad lucha por sobrevivir. La película se centra en la figura de Emma, interpretada por la cantante sanandresana Luisa Osorio, una joven que vaga por una isla (que podría ser San Andrés) convertida en un escenario desolado tras un cataclismo.
La historia de Emma, rodeada de paisajes desolados y ruinas, explora temas profundos de esperanza y resiliencia. La capacidad del espíritu humano para superar
adversidades extremas se pone a prueba en un entorno donde cada día es una batalla por la supervivencia. Esta exploración de la condición humana y la lucha por mantener la esperanza en tiempos difíciles es el núcleo de la narrativa.
El elenco principal, encabezado por Luisa Osorio y el debutante Alex Morales, cuenta además con las impresionantes actuaciones de Aitana León (Emma niña), Gustavo Guzmán, Deishel Amador, Yesenia Roldán, Mark Maquilón, Jeffry Muriel, Edna Bent y Loreno Forbes. La química entre los protagonistas Emma y Frank añade una capa adicional de profundi-
dad emocional, llevando a los espectadores a una montaña rusa de emociones mientras se adentran en este mundo postapocalíptico.
CREW TÉCNICO
El productor de campo Alex Cottrell, fue el encargado de rastrear, ubicar y lograr el acceso a los impresionantes escenarios naturales que se utilizaron durante los dos meses de rodaje; contando con la asistencia de producción de Christian Robinson y Julián Hermida fungiendo como asistente de dirección. La dirección de fotografía ayudó a darle una marca propia a las imágenes con el lente de Javier Cruz y Lucas Mejía
Por otra parte, la dirección de arte de Luz Alix Malagón, el vestuario de Sofía López y el maquillaje de Isis Abrahams fueron simplemente impecables. Cada escena está meticulosamente detallada, sumergiendo al público en un ambiente inquietante y realista. Esta atención al detalle hizo que la experiencia en la gran pantalla fuese aún más inmersiva, transportando a los espectadores directamente al corazón de la historia.
IMPACTO VISUAL Y ‘SOUNDTRACK’
Los efectos visuales en ‘Antes de Todo’ no sólo son técnicamente impresionantes, sino que tam -
bién juegan un papel crucial en la narrativa, acentuando la atmósfera post apocalíptica y destacando la soledad y el aislamiento de los personajes. La cinematografía utiliza colores apagados y un juego de luces y sombras para realzar la sensación de desesperanza y lucha.
La banda sonora, compuesta por el músico isleño Jonnie Dave, acompaña a la perfección cada momento de la trama. Su música realza la tensión y la emoción de la narrativa, complementando visuales poderosas con melodías que resuenan profundamente. Igualmente, vale la pena decir, que ‘Antes de Todo’, cuenta con
dos canciones originales en inglés interpretadas por la protagonista.
REFLEXIÓN
‘Antes de Todo’ destaca no solo por la calidad de sus actuaciones y la habilidad de los directores, sino también por su capacidad para resonar con los desafíos contemporáneos de la humanidad. La película o miniserie (que será presentada en canales regionales) no es solo una obra postapocalíptica; es una reflexión conmovedora sobre la condición humana y la capacidad de mantener la esperanza en tiempos de desesperación.
Una celebración cultura, tradición y hermandad
BEAUTIFUL SAN ANDRÉS!
Las Fiestas Patronales 2024 en San Andrés marcaron una celebración excepcional, llena de alegría, música, tradición y sobre todo cultura. Del 28 al 30 de noviembre, los habitantes de la isla y turistas vivieron intensamente tres días de festividades que festejaron no solo el cumpleaños número 514 de la isla, sino también su identidad.
Este evento dio inicio con la rueda de prensa donde se presentaron las candidatas al Reinado Nacional del Coco. Durante esta actividad, se realizaron importantes actos como la entrega de las llaves de la ciudad y la tradicional imposición de bandas a las participantes, dando inicio oficial a las festividades. Las candidatas, todas representantes de diversas regiones, compitieron por la codiciada corona de Miss Coco 2024 en una velada que resaltó la belleza, cultura y tradición isleña.
El pueblo de las islas fue invitado a disfrutar de una serie de eventos que destacaron la cultura local, tales como el desfile de traje de baño y la feria cultural y gastronómica ‘Island Fest’ que se extendió a lo largo de los tres días, ofreciendo desde artesanías locales hasta las más sabrosas delicias culinarias de las tradicionales Fair Tables, creando un ambiente de convivencia y celebración para todos.
La música, como siempre, fue un componente esencial de las fiestas y volvió el concepto de ‘San Andres Invitation Concert’ con artistas de la casa, celebrado en la peatonal de Spratt Bight. En tal sentido, la noche del 29 de noviembre estuvo cargada de energía con la intervención de la Banda de Rock de la Fuerza Aérea, Juancho Style, Buxxi, Mr. Steve, Lyrical, Stanley Jackson, Rayo y Toby y finalmente ‘Los de la Piña’, que llenaron de ritmo y sabor la isla, haciendo de esta celebración una fiesta inolvidable.
El día más esperado por todos, el 30 de noviembre, día de San Andrés, comenzó con el solemne Tedeum en la parroquia San Judas Tadeo, un acto religioso que rindió homenaje a San Andrés Apóstol, Patrono de la isla. Autoridades lo -
cales como el Gobernador Nicolás Gallardo, las fuerzas militares y la comunidad isleña, participaron en este emotivo acto de fe y gratitud.
Posteriormente, la jornada continuó con una marcha conmemorativa desde ‘I love San Andrés’ hacia el C.C. New Point, donde se llevó a cabo el esperado desfile y la coronación de la nueva soberana, Kendrys González, Señorita Golfo de Morrosquillo quien fue elegida Miss Coco 2024, quedando como virreina la señorita Urabá, primera princesa Guajira, segunda princesa Necoclí y tercera princesa Carmen del Darién.
El conocimiento sobre la Cultura
del Coco, la belleza, elegancia y distinción; fueron los criterios de los jurados para escoger a la nueva Miss Coco 2024, tras un certamen reñido lleno de emoción y tradición.
‘BIG UP SAN ANDRÉS CONCERT’
El cierre de las festividades tuvo lugar con el ‘Big Up San Andrés’, un concierto internacional que reunió a todos los presentes para celebrar la Isla. Con artistas locales como Arkal Walters, Zambo, Rojah, Big Bam y el regreso después de XX años de S.A Finest que se unieron al talento del tradicional grupo Orange Hill y al artista internacional, Kafu Banton, quien encendió la llama de la emoción
con algunos de sus clásicos.
Las fiestas patronales 2024 fueron mucho más que una celebración: fueron un recordatorio de la hermandad, el amor por la isla y el compromiso con la preservación de nuestras tradiciones. En esta edición, la música, la fe y la cultura se unieron en una fiesta única, que quedará marcada en la memoria de todos los que participaron.
San Andrés sigue brillando con su luz propia y estas celebraciones fueron un verdadero reflejo de esa esencia vibrante y cálida que caracteriza al Archipiélago. La cultura se vive y se comparte… ¡Beautiful San Andres!
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Decálogo del viajero sustentable
MINIMICE LA CANTIDAD DE RESIDUOS QUE GENERE
Durante el viaje es prácticamente imposible no generar residuos (incluyendo, por ejemplo, el ahora común uso del tapabocas y artículos antibacteriales). Un viajero sustentable debe buscar un consumo responsable, generando la mínima cantidad de basura y en caso de hacerlo, tener como prioridad dejar limpio el lugar. Recuerde tirar sus residuos en basureros y separarlos según su procedencia; si no hay un contenedor cercano, lo mejor es llevarlos para poder depositarlos en un lugar designado.
3
5
COMPRE PRODUCTOS LOCALES
La sustentabilidad también está relacionada con el apoyo a las localidades que visitamos y a las personas que viven del turismo. Por eso, puede contribuir al consumir artesanías originarias del destino que visite, así como elegir lugares para comer que sean típicos del lugar, lo que seguramente le garantizará alimentos de calidad, naturales y mejores sabores en su experiencia.
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HOSPÉDESE DE FORMA RESPONSABLE
Si es un amante de la aventura y le gusta acampar al aire libre, es recomendable estar informado de los lugares en los que está permitido, es seguro hacerlo y que protegen el medio ambiente. Si decide hospedarse en hoteles, prefiera aquellos que estén comprometidos con esta labor; por ejemplo, a través del uso de productos de higiene naturales, de bajo impacto ambiental y que fomenten el ahorro de energía y agua potable.
HIDRÁTESE CON SU PROPIO TERMO
Viajar implica en muchas ocasiones conocer nuevos lugares a pie, ya sea en caminatas por parques, bosques o ciudades, es por eso que debemos mantenernos hidratados. Para ello, puede optar por llevar un recipiente o termo que pueda llenar en el lugar donde se esté hospedando y así evitar la compra de agua embotellada y con ello, el uso excesivo de plástico de un solo uso.
4
ELIJA TOURS LOCALES
Así como se consumen productos, también se debe priorizar que los servicios que requerirá durante el viaje, como guías o tours, sean brindados por los propios habitantes del lugar, pues son ellos quienes conocen mejor el lugar; además, estará apoyando el crecimiento de su economía local.
“Viajar sustentablemente es devolver a los destinos la maravillosa experiencia que nos están permitiendo llevar a cabo. De nuestro cuidado y conservación por el medio ambiente, dependerá que los destinos naturales de Colombia y el mundo sigan siendo igual de hermosos con el paso de los años”, dice Inés Hochstadter, Country Manager de ‘Despegar Colombia, Perú y Ecuador’.
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INVESTIGUE SOBRE LAS ACTIVIDADES A REALIZAR
Existen servicios turísticos que buscan promover el cuidado del medio ambiente, y que para ello cuentan con programas de protección de los recursos naturales e iniciativas sustentables, que impactan positivamente en la vida de las comunidades. Al viajar, estos pueden ser una gran alternativa para vivir una nueva experiencia.
NO EXTRAIGA ESPECIES
VEGETALES O ANIMALES
Muchas veces quedamos enamorados de un destino, sobre todo si es al aire libre o en la naturaleza, tanto que nos gustaría llevárnoslo de regreso. Puede parecer inofensivo, pero extraer plantas, insectos o cualquier clase de animal, no es lo ideal, ya que sólo creará un impacto negativo y desequilibrio en el ecosistema. 8
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RESPETE LA FLORA Y FAUNA
Es muy importante, sobre todo si nos encontramos en presencia de entornos naturales espectaculares, mantenerlos así, evitando afectar la flora y fauna. Si su viaje es en un lugar de este tipo, contribuya respetando los animales silvestres o salvajes, así logrará que el viaje sea una experiencia en armonía con el medio ambiente.
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LA BICICLETA ES SU MEJOR AMIGA
Cuando nos referimos a los traslados sustentables, sin duda la bicicleta se lleva los galardones turísticos, pues es un medio práctico, le permite visitar lugares montañosos o incluso recorrer ciudades completas, ya que en algunos destinos urbanos es posible alquilarlas y dar un paseo sobre ruedas.
ADECUARSE A LAS COSTUMBRES DE LOS LUGARES
En cualquier viaje, tenga presente que usted es un invitado a una casa ajena, por lo que, sin importar si el viaje es al extranjero o dentro del país, es importante respetar costumbres y tradiciones en todo momento.
La vibra Caribe tiene una casa y es esta. Espíritu isleño total en su ambientación, la salpicadura del mar de los siete colores traída por el viento y la blanca arena de Sprat Bight en tus pies. La perfecta mezcla de sabores de la cocina isleña y la gastronomía internacional. Un imperdible de San Andrés.
Clásica fusión de sabores del Mediterráneo y el mar Caribe: nidos de pasta larga bañados en una abundante mixtura de mariscos compuesta por pescado, pulpo, camarón, calamar y mejillón, en salsa pomodoro y bisque de langosta…
w Restaurante The Islander San Andrés
Gran fiesta de sabores del mar con cubos de pescado blanco, trozos de pulpo y frescos camarones, todo en una poderosa salsa ‘leche de tigre’ con un chorro de leche de coco: el toque isleño de la casa. Acompañan crujientes chips de plátano.
Tartaleta de coco con el auténtico sabor de la herencia isleña dentro de una copa. Encima, una bola de helado de vainilla para refrescar la tarde caribeña. Lluvia de coco deshidratado para completar la fiesta ‘Islander’.
Dirección: Peatonal ‘Path Way Sprat Bight’, contiguo al Hotel Isleño. Ver más información en la pág 38.
Fotos: Edward Lunazzi
SAN ANDRÉS CENTRO COMERCIAL NEW POINT LOCAL 104
Teléfono: (8) 512 1407
cavapurosai@gmail.com
BOGOTÁ, D.C.
Avenida 82 No. 12-41
Teléfono: (1) 236 78 82
Fax: (1) 530 44 14 lacavadelpuro@gmail.com
MEDELLÍN
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Entradas
Tartar de atún
Clásico carpaccio de pulpo
Pulpo bravo
Platos fuertes
Únicos y exclusivos Caldosos de mariscos
Pulpo en todas sus presentaciones
Langosticas de Providencia
Atún y salmón noruego
Postres
Volcán de chocolate
Tortas y helados
Peatonal ‘Path Way Sprat Bight’. Ambiente Caribe.
Tels: (8) 512 3990 y 512 3991.
Todas las tarjetas de crédito.
Entradas
THE ISLANDER
Tartar de langosta
Pulpitos crocantes
Crispetas de camarón
Empanadas isleñas de cangrejo con chutney de mango
Platos fuertes
Steak de pescado con toque de salsa agridulce
Pechuga de pollo al ‘jerk’, con especies jamaiquinas
Hamburguesa del chef, madurada en cerveza negra
Costillas magras de cerdo San Luis Chicharrón de pescado
Reservas: www.restaurantelaregatta.com
Dirección: Av. Newball, contiguo al Club Náutico
Restaurante La Regatta laregatta
RNT 10647
RNT 54392
w Salgamos a Comer San Andrés Gourmet
Cocina de autor inspirada en el mediterráneo y coctelería creada para disfrutar de los mejores sabores y técnicas de la actualidad.
Dirección: Quinto piso del Hotel Aquamare. Info y reservas: hotelaquamare.com/gastronomia, +57 3160174747.
Entradas
Ceviche de coco
Croquetas de cangrejo
Montadito de berenjena
Fuertes
Arroz Aquamare
Ribeye Angus certified Salmón al orzo
Postres
Cheese Cake de frutos rojos
Tiramisú
Galleta caliente
Cocteles de autor
Seducción
Frescura
Reinvención
No se pierda el Coral Bar y su terraza con la mejor vista de San Andrés.
Dirección: Avenida Newball, frente a Parque de la Barracuda. Cel.: 316 426 2690.
E-mail: ahcarj@yahoo.com. Se aceptan todas las tarjetas. Especialidad: parrilla y mariscos.
Entradas
Ceviche Bocca de Oro
Ceviche peruano de camarón
Bisque de langosta
Platos fuertes (mariscos)
Filete de pescado Bocca (bañado en leche de coco y mariscos)
Picada de mariscos Coco Loco
Langosta Bocca de Oro (en tres salsas distintas)
Parrilla
Entre corte grueso con tocineta
T-Bone Steak
Cortes premium
Pregunte por el postre del día y las opciones vegetarianas.
Música Reggae viernes y sábado de 9 a 11 p.m.
RNT 39307
& LUPITA
Centro Comercial Sunrise Beach L. 115. Teléfono: 512 9302. Restaurantes temáticos (años 80’s y mexicano) con ambiente familiar y decoración y videos alusivos a la época y a la región. Abierto de 4:00 pm en adelante.
Pizzas 80’s
Carne
Vegetariana
Cuatro quesos
Especiales 80’s
Costillitas BBQ
Hamburguesas 80´s
Picadas 80´s
Especiales Lupita Tex Mex
Nachos Lupita
Fajitas
Enchiladas
Variedad de postres.
Encuéntranos y Síguenos en Facebook e Instagram como 80s Interstate
Salgamos a Comer San Andrés w
BELLA PIAZZETTA
NATIVE BROTHERS
Lo mejor de los sabores de Italia en un ambiente tranquilo y acogedor. Servicio de restaurante, bar y desayunos. Dirección: plazoleta del Centro Comercial New Point en la Avenida Peatonal Providencia, a metros de la principal playa de la isla. Se reciben todas las tarjetas.
Entradas
Albóndigas de carne
Ensalada Caprese
Ceviche de camarones
Platos fuertes
Variedad de arroces, pastas y ñoquis
Scaloppine al Marsala
Cola de langosta a la plancha
Postres
Tiramisú
Panna Cotta
Soufflé caliente a la Lis
Amplia carta de cocteles y licores para disfrutar de este agradable espacio.
Restaurante sobre las orillas del mar, en la principal playa de San Andrés. Dirección: Playas de Sprat Bight contiguo a cooperativa de transporte marítimo Coonative Brothers. Contacto: +573167281811. Se aceptan tarjetas de crédito.
Entradas
Ceviche de camarón
Calamar apanado
Croquetas de camarón
Sabores del mar
Cazuela de mariscos
Picada de frutos del mar
Rondón (plato icónico de San Andrés)
Sabores de la tierra
Picada tres carnes
Carne a la plancha
Diferentes preparaciones de pollo
Pregunte por el menú infantil y los cocteles de la casa
Desayunos, almuerzos ejecutivos y a la carta, jugos y cocteles, en la mejor esquina de San Andrés. Dirección: esquina de Avenida La Playa Peatonal con Avenida Providencia Peatonal. Teléfono: 3113388911. Horarios: lunes a sábado de 8:00 a.m. a 9:00 p.m. Facebook: Memo’s Place Terraza Restaurante Bar. Instagram: Memo’s Place Terraza.
Para picar:
Camarones apanados
Ceviches
Mix de camarones y calamares.
Platos fuertes:
Salmón al vapor
Caracol a la isleña
Langostinos al ajillo
Pescado frito
Arroz de camarones
Punta de anca
Variedad de cocteles, licores y jugos.
w Salgamos a Comer San Andrés Gourmet
Avenida Colombia peatonal. Teléfono: 5124115. Todas las tarjetas. Abierto de 11:00 am a 11:00 pm.
CASABLANCA
Entradas y ensaladas:
Coctel de langostinos
Empanaditas de cangrejo
Champiñones al ajillo
Ensalada mediterránea Chicken
Platos fuertes:
Caracol en salsa picante
Filete de pescado a la parrilla sobre arroz caldoso
Langosta a la parrilla
Postres:
Helado Nutella con piñones
Volcán de chocolate
Flan de Caramelo
Avenida Colombia peatonal. Teléfono: 5124115. Todas las tarjetas. Abierto de 11:00 am a 11:00 pm.
LA BARCAROLA
Entradas:
Insalate Di Mare
Polpo a la Griglia
Tagliata di Roast Beef
Platos fuertes:
Aragosta Amatriciana (con pasta al gusto)
Gamberi e Salmone (con pasta al gusto)
Petto D’Anatra (magret de pato) Pere e Vino Rosso
Postres:
Panna Cotta con Frutti Rossi
Creme Brulee de naranja y pimiena rosa
Volcán de chocolate con pistacho
Avenida Colombia peatonal. Teléfono: 5124115. Todas las tarjetas. Abierto de 11:00 am a 11:00 pm.
Entradas:
Rollitos vietnamitas de camarón
Ceviche mixto
Carpaccio de salmón
Sopa de camarón en leche de coco
Platos fuertes:
Tagliata de lomo al Thaine
Encocado de frutos del mar
Arroz indonesio
Pescado curry rojo
Pollo curry verde
