2 - elbongust
22
LES NOUS, un aliment per ajudar al teu cor
36
Com podem viatjar segurs?
38
Preparar el cotxe per a l’hivern
46
com aplicar el corrector
On ens pots trobar? Oficines de turisme, hotels, centres esportius, clubs de golf, biblioteques, centres de negoci, centres mèdics, organismes oficials i clients. Director: Manel Salvador Equip comercial: Mercè Fusté, Albert Fernández, Pedro Funes Maquetació i disseny: Lluc Roig
Consulta les edicions anteriors de la revista El Bon Gust escanejant aquest codi QR.
Redacció: AMIC Edita: Casguamedia S.L Impressió: Indugraf Offset S.L Distribució: Unimail
elbongust - 5
6 - elbongust
elbongust - 7
8 - elbongust
elbongust - 9
10 - elbongust
elbongust - 11
12 - elbongust
elbongust - 13
14 - elbongust
elbongust - 15
16 - elbongust
elbongust - 17
18 - elbongust
elbongust - 19
VISITA EL NOSTRE CELLER!
Petó Rosa Premium - Varietat: Pinot-noir. - Vinyes ecològiques (no porta ni herbicides ni pesticides). - Graduació: 12 %vol. Tipus de criança: 12 mesos en botella. - Elaboració: Fermentació controlada entre 14 y 17oC y una segona fermentació carbònica en botella de 12 mesos. NOTA DE CATA Color rossat brillant En nas trobem aromes intensos de fruita vermella i petels. En boca, molt bona acides, un pas ampli, untuós, lleuger, amb un toc cítric que deixen pas a un final amb un post gusto franc i molt golos.
20 - elbongust
GASTRONOMÍA Ens trobem davant d’un vi espumós que tant pot servir per a aperitius i entrants, com per acompanyar menjars sencers, ja que té una molt bona estructura i pes en boca. Temperatura per servir de 5 a 8ºC. Format: Caixes de 6 botelles de 75cl
elbongust - 21
Les nous, un aliment per ajudar al teu cor La nou és un dels fruits secs més saludables pels seus valors nutricionals. La composició de les seves grasses fan que redueixin el colesterol i són bones pel cor. A més la seva composició d’olis essencials amb efectes científicament provats fa que millori la salut cardiovascular, així com la prevenció de malalties neurodegeneratives. Amb només 4-7 nous (uns 30 grams) al dia n’hi ha prou per beneficiar-nos del seu valor nutritiu, ja que se satisfà el 91% de les necessitats diàries d’àcids grassos omega 3. Es tracta d’un dels fruits secs amb més grasses (el 62% del seu pes), però amb unes proporcions que el fan molt saludable. Té un contingut important en grassa omega-3, que són importants per reduir els nivells de colesterol total en sang i són antitrombòtiques. També contenen una bona proporció de grassa omega 6 que ajuden al creixement i a regular les hormones. També aporta proteïnes (15%) i presenta un destacable percentatge de vitamina E, vitamines del grup B i minerals i oligoelements com coure, zinc, magnesi, fòsfor i ferro
22 - elbongust
elbongust - 23
24 - elbongust
elbongust - 25
ENTREVISTA: Rourell
Restaurant familiar situat en el casal del Rourell donant una cuina casolana de qüalitat amb excel·lents productes de proximitat. Quin tipus de cuina feu? Entre setmana fem un menú casolà a partir de divendres; brasses, mes elaborats com cua de bou, callos, galtes i entranya. Teniu alguna especilitat o plat estrella? Tenen molt d’èxit el cap de pop i la ploma ibérica a la brasa, també els nostres arrossos (llomantol, marisc, cranc blau) demanats per encàrrec. Quin horari feu? A l’hivern de dilluns a
dijous fem esmorzars de forquilla i dinars, els divendres i dissabtes també fem sopars. A l’estiu fem dinars i sopars tots els dies, dintre del nostre horari de 8h a 22h. Com ha de ser la carn perquè surti bé? La carn ha de ser fesca i de qüalitat feta amb una bona brasa. Com es el vostre esmorzar de forquilla ideal? Fesols del gantxet i carn fresca i productes de la terra. Quins son els produc-
tes que més utilitzeu? ploma ibérica, cap de pop, llonganissa, cansalada i careta a la brassa. Que no pot faltar mai a la vostra cuina? La brasa i un bon producte de proximitat. Com funciona el vostre restaurant? Donant un bon servei, una bona qualitat i un preu ajustat. Quin aforament teniu? A l’interior unes 70 persones mes la Terrassa.
Maria Comabella
26 - elbongust
elbongust - 27
28 - elbongust
elbongust - 29
30 - elbongust
elbongust - 31
32 - elbongust
elbongust - 33
34 - elbongust
elbongust - 35
Com podem viatjar segurs? El cinturó de seguretat i els sistemes de retenció infantil són fonamentals per a la seguretat dels menors i de la resta dels ocupants. Tant el cinturó com les cadires infantils són d’ús obligatori, sigui quin sigui el trajecte i la via. Si no utilitzem aquests sistemes podem sortir disparats del cotxe. Si viatgem en les places posteriors és igualment important cordar-nos el cinturó.
36 - elbongust
Quant als més petits de la casa, és important portar-los asseguts i subjectes amb una cadira adequada al seu pes i a la seva talla. No heu d’oblidar que cal desactivar l’airbag quan es col·loca la cadira infantil al seient davanter i que aquesta cal situar-la en el sentit contrari a la marxa.
Els menors de 12 anys tenen prohibit viatjar als seients davanters, excepte que utilitzin dispositius homologats. Si tenen una estatura igual o superior a 1,35 m poden viatjar als seients davanters sempre que utilitzin el cinturó de seguretat. Als seients posteriors els menors que no arribin a 1,35 m hauran d’utilitzar una cadira. Si el nen mesura 1,35 m o més i viatja als seients posteriors pot fer-ho indistintament amb una cadira o amb el cinturó de seguretat.
elbongust - 37
Preparar el cotxe per a l'hivern Quan arribi l’hivern es farà de nit més aviat i les condicions climàtiques seran més adverses, per això convé que prepareu el vostre vehicle per poder conduir amb major seguretat. Així, haureu de revisar l’estat dels pneumàtics, llums, frens, escombretes, el nivell dels líquids... Però també convé que preneu algunes precaucions: • Si conduïu en un dia plujós Si passeu per un bassal, circuleu lentament posant la primera marxa per evitar que es mulli el motor i s’aturi. A més, teniu en compte que es pot produir l’efecte aquaplaning, si això passa, no trepitgeu el fre, aixequeu lentament el peu de l’accelerador mentre aguanteu el volant amb força. També és important 38 - elbongust
que augmenteu la distància de seguretat amb el vehicle de davant i reduïu la velocitat, ja que els frens no funcionen igual de bé quan les rodes estan molt mullades.
velocitat i circular guiantvos per les línies de la carretera. No oblideu encendre els llums antiboira de darrera perquè us vegin, i els de davant només si la visibilitat és molt escassa.
Si els vidres se us entelen, poseu en marxa el climatitzador o aire condicionat amb aire calent.
• Si fa molt de vent
• Si hi ha bancs de boira És important que augmenteu la distància de seguretat, també heu de reduir la
Convé que reduïu la velocitat i que agafeu el volant amb força, sobretot quan avanceu a un vehicle gran. A més, si manteniu el nombre de revolucions elevat la força del motor us ajudarà a mantenir la trajectòria.
elbongust - 39
El COETTC signa un conveni amb els concessionaris Lexus Tarragona i Toyota Autoforum AUTOFORUM
El Col·legi Oficial d’Enginyers Tècnics de Telecomunicació a Catalunya, el concessionari Lexus Tarragona i la xarxa Toyota Autoforum, han signat un acord de col·laboració per aquest 2019 i que es renovarà per l’exercici 2020. En aquest context, el Degà i President del COETTC, Jordi Farré; el cap de vendes de Lexus Tarragona, Sergi Giró; i el cap de vendes de Toyota Autoforum, Pere Parral; van intercanviar les seves respectives visions sobre el futur compartit i estretament relacionat que depara al sector de la mobilitat i al de les noves tecnologies. Per aquest motiu, el COETTC ha decidit apostar per aquestes dues marques, pioneres i capdavanteres en la tecnologia híbrida, signant un conveni que ofereix als seus col·legiats la possibilitat d’accedir als híbrids de Toyota i Lexus, els més fiables del mercat, a través d’uns avantatges exclusius. En el cas de Toyota, el conveni inclou ofertes especials per al nou i renovat Corolla Hybrid 2.0, presentat aquest 2019; el C-HR, el crossover compacte de disseny trencador; i el gran RAV4, el tot terreny més
elegant i urbà de Toyota. Autoforum, posarà a disposició dels col·legiats aquestes ofertes a través de les seves seus de Tarragona, Reus i Tortosa. Així mateix, la casa Lexus ha inclòs en aquest conveni, tres dels seus models estrella: l’IS300h, la seva berlina esportiva premium; l’ NX300h, el SUV d’alta gamma i insígnia de la casa; i l’ UX250h, el crossover compacte que la marca ha incorporat al seu ventall de vehicles aquest any i que ha revolucionat el segment pel seu disseny dinàmic i majestuós i els seus acabats excel·lents. El conveni pretén que els enginyers i enginyeres del col·legi puguin accedir a aquesta tecnologia i descobreixin els beneficis de la motorització híbrida elèctrica auto recarregable més eficient del mercat. A més, en tractar-se de vehicles híbrids, podran gaudir dels avantatges fiscals i de circulació que proporciona l’etiqueta ECO i, el més important, practicar una mobilitat més sostenible i respectuosa amb l’entorn, que unida als més avançats sistemes tecnològics i de seguretat, elevaran l’experiència de conducció a un nivell excepcional.
Dues marques, una mateixa visió El món de les telecomunicacions evoluciona amb gran rapidesa i això implica que els enginyers adquireixin coneixements especialitzats per a l’ús i desenvolupament d’equipaments molt sofisticats, a més de mantenir-se al dia sobre les noves tecnologies. I en aquest mateix sentit treballa tant Toyota com Lexus. Si bé la majoria de marques han començat a incorporar – recentment-, variants híbrides a la seva gamma de vehicles, Toyota i Lexus estrenaven i comercialitzaven el seu primer cotxe híbrid, l’any 1997 i 2005 respectivament. En aquell moment, quan el dièsel era el gran triomfador als concessionaris, Toyota i Lexus emprenien el seu propi camí cap a la revolució híbrida, avançant-se als canvis als quals avui s’enfronten la resta de firmes de l’automoció. Les dues marques nipones posseeixen un segell propi que Toyota va implantar i que Lexus va heretar, elevant els estàndards i afegint-hi una concepció artesanal del procés de fabricació dels seus vehicles d’alta gamma i disseny excepcional. Lexus i Toyota, ofereixen els vehicles que responen a les necessitats de mobilitat actuals: amb una eficiència de consum molt important i de baixes emissions, motorització híbrida elèctrica no endollable (auto recarregable), una fiabilitat que no admet comparacions i les més avançades tecnologies de seguretat en conducció.
40 - elbongust
elbongust - 41
42 - elbongust
elbongust - 43
44 - elbongust
elbongust - 45
COM APLICAR EL CORRECTOR:
descobreix les claus del seu ús i algunes propostes de l’estrella de la teva mirada El corrector és un imprescindible de qualsevol necesser perquè ens salva de la rutina, dissimulant-nos les ulleres. No obstant això, si no sabem com triar el més adequat per a la nostra pell o com aplicar-ho estem molt prop d’un desastre estètic. Perquè no condeixi el pànic i esborrem la fatiga del rostre en un obrir i tancar d’ulls, hem pensat en aquesta entrada. Allà va tot el que has de saber del corrector. Quin és el millor corrector per a tu? Per regla general, és recomanable que triïs un corrector amb una tonalitat més clara a la del to de base que empris. Tampoc molt blanc perquè si no semblaries un ós panda, però sí lleugerament més clara. Hi ha una altra qüestió a tenir en compte: si les ulleres presenten un to que tendeix cap al marró, es recomana un corrector ataronjat.
46 - elbongust
En canvi, si ho fan cap al blau, el to rosat serà més afavoridor. Per a respondre a aquestes necessitats, les marques cosmètiques han anat evolucionant per a oferir als clients un ventall més ampli de tonalitats de corrector i així aconseguir camuflar les ulleres. A vegades, caiem en l’error de pensar que més quantitat tindràs més efecte però no és veritat: per a aconseguir un acabat afavoridor i natural n’hi ha prou amb tenir al nostre abast els productes que siguin més adequats per a la nostra pell. Què ha de tenir qualsevol corrector? A part de triar la tonalitat que vagi més d’acord amb les teves necessitats, és important apostar per un cosmètic que presenti una gran dosi d’hidratació per a la zona. I és que ja hem anat en infinitat d’ocasions que la falta d’aigua en la teva pell és el primer pas perquè el rostre llueixi apagada.
Com s’aplica? Identifica la zona de la ullera que present major foscor per a dissimular el cansament. No aplicar la base de maquillatge en aquesta zona en la qual vols aplicar corrector, perquè no es barregin i el resultat sigui artificial. Aplica la dosi de producte que consideris amb petits toquecitos sense passar-te amb les gemmes dels dits. Abusar del producte pot ser molt contraproduent i ressaltar la zona en excés, quan únicament volem omplir-la de lluminositat i dissimular les ulleres. No empris el corrector especialment comprat per a les ulleres en altres zones per a dissimular imperfeccions. Amb el pas de les hores, el conjunt del teu rostre pot lluir un aspecte que no desitgis. És recomanable emprar un suau halo de pólvores per a fixar la cobertura del corrector.
elbongust - 47
CONTACTA nnogueron@weplan . es
669 58 7 7 95 ¿Por qué mucha gente piensa que los planes de pensiones son garantizados? La mayoría de personas piensan que ahorrar para la jubilación significa contratar un plan de pensiones en el banco. Pero hay muchas cosas que los bancos no te cuentan sobre los planes de pensiones: Los planes de pensiones no estan garantizados. Muchas personas piensan en el plan de pensiones como un producto garantizado, como un ahorro que se va depositando el dinero para que crezca y poderlo recuperar cuando llegue la jubilación. Nada más lejos de la realidad. Tu plan de pensiones puede perder dinero independientemente de la categoría en la que figure. En realidad, un plan de pensiones es solo una herramienta para comercializar un fondo de pensiones que funciona de forma muy similar a un fondo de inversión. Es decir, que inviertes tus ahorros en diferentes activos intentando conseguir una rentabilidad, y unas veces irá bien y otras no. El resultado es que cuando llega el momento del rescate, tus derechos consolidados pueden ser menores que el total que habías ahorrado durante años y te quedarás sin la jubilación que habías soñado. Recuerda que… ni un plan de pensiones ni un fondo de inversión de renta fija son productos garantizados.
tanto, puede a llegar a perder parte del capital invertido; si bien las expectativas de rentabilidad también pueden ser mayores que las de otros productos garantizados. 2) Ppa (plan de previsión asegurado) Dirigido para quienes desean planificar su futuro disfrutando de un capital garantizado a vencimiento. Su objetivo es garantizar rentas a futuro para complementar otros ingresos que pueda obtener, convirtiéndose en una gran ayuda para mejorar su nivel de vida.
Muchos ahorradores conservadores invierten en renta fija porque creen que, al denominarse “renta fija”, es un producto sin riesgo, pero eso no es cierto.
Cómo funcionan ppi/ ppa: Aportaciones únicas o periódicas con un máximo anual de 8.000€. De esta aportación podemos deducir en nuestra declaración de la renta la menor de las siguientes cantidades: -8.000€ Anuales - El 30% de los rendimientos netos del trabajo y actividades económicas. Se pueden movilizar a otro ppi o ppa o a la inversa. Tanto el ppi como el ppa son productos en los que no puedes disponer del dinero ahorrado hasta que te jubiles,
Todo lo que debes saber sobre el ppi y ppa: 1) Ppi (plan de pensiones individual) Dirigido para quienes desean planificar su futuro. Son productos que invierten en distintos activos, en los que el partícipe asume todo el riesgo de la inversión y, por lo
48 - elbongust
Principal diferencia entre un ppa y un ppi: La principal diferencia entre un plan de pensiones individual y un plan de previsión asegurado (ppa) está en la seguridad. El ppa siempre te va a garantizar que cuando te vayas a jubilar recuperas el dinero que has invertido en el producto y la rentabilidad garantizada a vencimiento, haya pasado lo que haya pasado con los mercados financieros. ¿Tiene garantía de capital aportado? • El plan de pensiones no. Aunque hay ppi denominados garantizados, para los que existe garantía externa de un determinado rendimiento, otorgada por un tercero (generalmente un banco). • El plan de previsión asegurado si.
salvo en circunstancias excepcionales, pero sí puedes mover tu dinero de uno a otro tantas veces como quieras, sin incurrir en ningún coste fiscal. Condiciones para poder rescatar los ppi /ppa: ¿Puedo disponer del ahorro acumulado de manera anticipada? No. Se trata de un producto ilíquido hasta la jubilación, y no podré disponer del ahorro acumulado, salvo en circunstancias excepcionales: • Fallecimiento del titular. • Incapacidad laboral total y permanente o gran invalidez, recogidas en el régimen de la seguridad social. • Enfermedad grave acreditada, que limite parcial o totalmente la ocupación. • Dependencia severa o gran dependencia. • Estar en situación legal de desempleo, siempre que esté inscrito en el inem y no se perciban prestaciones contributivas por desempleo o se haya agotado esta prestación. • Situación de desahucio de la vivienda habitual. A partir del año 2025 podré disponer del ahorro acumulado cuando hayan transcurrido 10 años desde que se realice la respectiva aportación. Fiscalidad de los ppi /ppa: Puedes reducirte en el irpf las aportaciones que hagas al mismo hasta un límite de 8.000 Euros al año y tu ahorro fiscal será el resultado de multiplicar la cantidad que aportes por tu tipo marginal. Si aporto 4.000 Euros, por ejemplo, y tengo un tipo marginal del irpf del 25%, me ahorraré 1.000 Euros. Al momento del rescate tributará como rendimientos del trabajo todo el capital aportado más los rendimientos generados (en caso que los hubiera). Puedes cobrarlo como quieras, en forma de capital (de golpe) y/o en forma de renta (poco a poco); en este último caso pagarás menos impuestos.
Núria Noguerón
elbongust - 49
elbongust - 51
52 - elbongust
elbongust - 53
Miguel Curto Sois especialistas en casos de invalidez. ¿Cómo afrontáis cada caso para conseguir un resultado exitoso? Como bien dices, en Curto&López Abogados somos especialistas en invalideces, discapacidades y accidentes de trabajo. Por ello, en estas materias, cada caso que entra en nuestro despacho profesional lo llevamos con el máximo celo. Cuando el cliente nos expone su problema hacemos todo lo posible para que le sea más llevadero y todo el aspecto burocrático nos lo traslada a nosotros. Los casos hay que documentarlos bien, así que podemos decir que el camino del éxito es contratar un buen profesional y estar bien documentado. ¿Cuál es el primer paso para solicitar la pensión por invalidez? La pensión por invalidez tiene unos tramites a seguir. Primero, como bien dices, hay que solicitarla. Aunque, si llevas mucho tiempo de baja, es la seguridad social quien te hace la propuesta. Se puede resolver administrativamente o judicialmente, pero lo que le decimos a los lectores de este diario es que si tienen alguna duda contacten con nosotros y solventaremos cualquier pregunta que tengan. Además, si vienen de parte de La Ciutat, la primera con-
54 - elbongust
Especialistas en invalideces, discapacidades y accidentes de trabajo
sulta será totalmente gratuita. En Curto&López Abogados hacemos un asesoramiento integral, tanto jurídico como médico. Ayudamos a completar su expediente con nuestra red de especialistas en peritaje médico, practica de pruebas funcionales y médicos expertos en cada especialidad, lo cual es imprescindible para poder obtener la prestación solicitada. ¿Qué grados de invalidez hay? Hay varios grados de invalidez: la invalidez parcial, la total, la absoluta y la gran invalidez. Por lo que se refiere a la parcial, son 24 mensualidades de la base reguladora. En cuanto a la total, es el 55% de la base reguladora y a partir de los 55 años, si no se compatibiliza con otro trabajo, el 75%. Respecto a la absoluta, es el 100% de la base reguladora. Y, finalmente, la gran invalidez, es el 150% de la base reguladora. Lo explico muy por encima, pero es un poco más complejo que eso. En algunos casos depende de la edad, de si ha sido un accidente de trabajo o no, de la cotización, etc. Como puedes ver, es un poco más complejo de lo que parece. ¿Qué requisitos hay que cumplir, además de un diagnóstico médico, para que se asigne una pensión por invalidez?
El requisito principal, a parte del diagnóstico incapacitante para la profesión, es que la persona haya cotizado lo suficiente. Aun así, en caso de que sea un accidente laboral, no es necesario ni un solo día cotizado. Por ejemplo, el primer día de trabajo de tu vida vas en moto a trabajar y durante el trayecto tienes un accidente de tráfico en el cual sufres unas lesiones que no te permiten trabajar. Eso será considerado un accidente in itinere, lo que quiere decir que ya estabas trabajando y que puedes tener derecho a una prestación. Conseguir la invalidez puede parece un proceso complicado y lento. ¿Ayudáis al demandante con todos los trámites? ¿Tiene que hacerse cargo él de algún papeleo? En cuanto el cliente entra por la puerta de Curto&López Abogados, los profesionales ayudan totalmente en los trámites burocráticos, consiguiendo así que el cliente pueda desentenderse de esas complicaciones. Solo debe acudir a las revisiones médicas, donde tiene que ir en persona. Nosotros nos ocupamos de todo lo demás, incluso le damos la opción de no tener que estar en el propio juicio, en el caso que se llegue a producir. ÒSCAR PLAZA PRÍNCEP
elbongust - 55
56 - elbongust
elbongust - 57
58 - elbongust
elbongust - 59
60 - elbongust
elbongust - 61
62 - elbongust
elbongust - 63
64 - elbongust