TRUCOS recibir en casa
Barbacoa al aire libre
Seguro que estás deseando reunirte con unos pocos amigos y pasar un día súper divertido. Te damos ideas para que tu comida sea un éxito. ¡Enciende las brasas! COORDINACIîN: MARÍA JOSÉ OCHOA.
Preparar una barbacoa con los amigos es algo que no puede faltar en la época estival, ya que es una de las mejores formas de disfrutar del jardín o la terraza. Prepara un rincón cómodo y estiloso. Se trata de una reunión informal, por lo que puedes improvisar. ¡Deja volar tu imaginación a la hora de preparar la mesa y sorprende a todos! Eso sí, prevé un lugar con sombra, coloca una mesa auxiliar para las bebidas y ponlas en cubos con hielo y agua. Comprueba que la barbacoa esté limpia, que funciona y que tienes carbón o gas suficiente. Revisa las herramientas que necesitas para cocinar, tenazas, pinzas o espátula. Pon la carne y el pescado a marinar y prepara ensaladas, guarniciones y todo tipo de salsas y condimentos.
Utiliza un menaje ligero y resistente, con platos y fuentes llenos de color y de alegres estampados. Y no descuides los pequeños detalles.
FOTO: CORTESÍA PELARGONIUM FOR EUROPE.
Elmejor plan
