BGN ledenmagazine
BGN’er Auke Ykema: ‘Er zijn veel tegenstrijdigheden als het om voedsel gaat’ Hein Vergeer: ‘Als je ergens in gelooft, ga je ervoor’
Laat je expertise zien, altijd en overal
2
OKTOBER 2019
zijn de
n e t n pla t s m o to ek Vetten zijn belangrijk
Ze bevatten essentiĂŤle vetzuren die het lichaam zelf niet kan maken, leveren vitamine A, D en E, zijn belangrijke bouwstenen van cellen en hormonen en helpen vitale organen te beschermen. De Gezondheidsraad raadt aan om zoveel mogelijk verzadigde vetten te vervangen door onverzadigde vetten om het risico op hart- en vaatziekten te verlagen.*
100% plantaardig, goed voor het hart Planten zijn de toekomst. Ze hebben vooral zon en water nodig en geven ons er prachtige zaden voor terug. Becel is gemaakt met een unieke mix van zonnebloem-, lijnzaad en koolzaadolie, die van nature rijk is aan Omega 3. Wat bijdraagt aan het behoud van een gezond cholesterolgehalte in het bloed. Probeer nu Becel, 100% plantaardig en natuurlijk goed voor het hart. * Gezondheidsraad. Richtlijnen goede voeding 2015. Den Haag: Gezondheidsraad, 2015; publicatienr. 2015/24.
WELKOM Uitgever Beroepsvereniging Gewichtsconsulenten Nederland
Samen keuzes maken
Contactgegevens Pompmolenlaan 16 3447 GK Woerden Postbus 405 3440 AK Woerden 0348 - 74 83 50 gewichtsconsulenten.nl Oplage 2500 (controlled circulation) Redactie Tekstpartners, redactie & creatie (www.tekstpartners.nl) (in opdracht van Elma Media B.V.) in samenwerking met BGN. Aan dit nummer werkten mee Titia Bakker Maike Berghuijs Anja Beverwijk Hetty van Elferen Elyna Kortwijk Marianne Kramer Bregtje Langhout Leonore Pulleman Pieter Pulleman Leon Tindemans Fotografie en coverfoto Wouter Roosenboom AR 4 0 JA
Grafische vormgeving en druk Elma Media B.V. www.elma.nl
Acquisitie Elma Media B.V. Silvèr Snoek s.snoek@elma.nl 0226 - 33 16 00
Disclaimer: De uitgever kan niet aansprakelijk worden gesteld voor onvolledigheid en/of onjuistheid van de inhoud van dit magazine. Niets uit deze uitgave mag geheel of gedeeltelijk worden overgenomen zonder schriftelijke toestemming en bronvermelding van de uitgever.
De zomer was rustig. Zowel bij de BGN als in mijn praktijk. Ik heb genoten van een reis met mijn dierbaren. Heerlijk om meer tijd en aandacht voor elkaar te hebben, samen dingen te ondernemen, samen te zijn en met elkaar te praten over alles wat je bezig houdt. Genieten van de natuur en de rust op je laten neerdalen. Telefoon uit, geen mail, leven in het moment. Maar het is ook heerlijk om na de vakantieperiode de draad weer op te pakken. Of meer dan dat: plannen te maken voor de toekomst. De laatste weken denk ik steeds meer na over wat ik met mijn praktijk wil, welke kant ik op wil gaan, welke aanvullende opleidingen ik wil volgen, waar mijn kracht ligt en waar ik blij van word. Bij mij is dat altijd een lang proces. Ik doe onderzoek naar mijzelf en naar mijn mogelijkheden, ik herschrijf mijn ondernemingsplan en nog een keer, en nog een keer…. Ik houd mijn ideeën eens tegen mijn echtgenoot aan. Spar met vriendinnen. Pols wat er onder mijn cliënten leeft. En langzamerhand krijgen de ideeën steeds meer vorm, worden ze steeds concreter. Ieder najaar doorlopen we ook zo’n proces met het bestuur. Er is in 2017 een strategisch beleidsplan opgesteld tot 2025. Dat is onze leidraad voor de komende jaren. Ieder najaar bekijken we of dat nog actueel is en of er belangrijke zaken spelen die aanpassing van dit beleid behoeven. De volgende stap is het brainstormen over de activiteiten die we het komende jaar gaan ontplooien. Ook dat is een proces, waarbij we de ideeën met elkaar bespreken, de mogelijkheden die de BGN heeft, de kansen die er liggen, de aandachtspunten en natuurlijk ook de financiële middelen. De wensenlijst is altijd groter dan hetgeen we kunnen realiseren. Er zullen keuzes gemaakt moeten worden, maar ook voor 2020 zal er een mooi jaarplan uit komen. En het fijne is dat er vanaf oktober een klankbordgroep bestaat, waar het bestuur haar ideeën en vraagstukken kan toetsen. Net zoals ik het in mijn praktijk fijn vind dat ik input kan krijgen van de mensen om mij heen, is het voor het bestuur heel fijn om vanuit de leden input te krijgen bij het maken van beleid en belangrijke keuzes. Dit is een fijne stap in de professionalisering van onze vereniging. Meer betrokkenheid van onze leden, meer het gevoel samen te werken aan een goede en stevige organisatie. Want verenigen dat doe je samen.
Marianne Kramer, voorzitter BGN
3
Gratis Ó¿RZ FKHFNOLVW via
RQGHUQHPHQPHWÓ¿RZ QO
Voor jouw succesvolle onderneming 0LMQ SURJUDPPD·V ♥ 6LPSHO HQ VXFFHVYRO RQGHUQHPHQ 2QOLQH SURJUDPPD
♥ 0RHLWHORRV RQGHUQHPHQ ♥ 6LPSHO HQ VQHO NODQWHQ ZRUNVKRS PHHUGHUH NHUHQ SHU MDDU %*1 SXQWHQ
FRQWDFW#RQGHUQHPHQPHWÓ¿RZ QO
ɜ 06 30774601 ɜ
NASCHOLING VOOR BGN-LEDEN Behaal 15 nascholingspunten met een thuisstudie van CIVAS: Emotie-eten (nieuwe opleiding) Overgang en voeding Kindervoedingsadviseur Sportvoeding Wandelcoach Vitaliteitscoach Jongerencoach Kindercoach* Lifecoach Mental coach Mindfulness voor kinderen* Seniorencoach *Voor leden met specialisatie Kind en Voeding
GRATIS PROEFLES, STUDIEGIDS OF PERSOONLIJK ADVIES? www.civas.nl | info@civas.nl | 023 – 55 11 511
Opleidingen
INHOUD
20
14
3 VOORWOORD Voorzitter Marianne Kramer
6 INTERVIEW BGN-lid Auke Ykema
10
‘Ik blijf er niet meer in hangen’
‘Je moet likeable zijn’
IN ACTIE OldStars brengt ouderen in beweging
12 ONDERNEMEN
6
26
Belangrijke wetswijzigingen Calimeromarketing
14 ACHTERGROND Businesscoach Marloes Halmans geeft advies
18 VOEDING Hybride vlees bestaat al Winterwortelmenu van Bregtje Langhout
‘Het is ingewikkelder dan ik dacht’
‘Veranderen is het moeilijkste dat er is’
20 PERSOONLIJK Annoesjka de Graaf
30
10
24 BLIK VOORUIT De leden van de klankbordgroep
26 BEKEND Hein Vergeer: schaatskampioen en ondernemer
30 DE DAG VAN...
De dag van BGN-lid Elyna Kortwijk
Verantwoord bewegen voor senioren
BGN-lid Elyna Kortwijk
5
INTERVIEW
Tekst Pieter Pulleman Beeld Wouter Roosenboom
‘Als gezоd eten de rode draad is, kan je af en toe k ee zоdigen’ Auke Ykema is een van de weinige mannelijke gewichtsconsulenten in Nederland. “In deze regio sowieso de enige. Ik zie dat als een voordeel. Als ik een vrouw vraag waarom ze voor mij koos, is het antwoord vaak ‘omdat je een man bent’. Blijkbaar verwachten ze van een man een andere aanpak dan van een vrouw. Maar ik heb vrouwen én mannen als cliënt.”
es jaar geleden bezoekt Aukes echtgenote een gewichts-
Z
Bewegen
consulent, wat haar ertoe brengt om Auke te enthousias-
Zijn werk als gewichtsconsulent kost hem circa tien uur per week.
meren voor het vak. “Ze vond het echt iets voor mij, omdat
“Ik ben financieel niet afhankelijk van mijn werk als gewichtsconsu-
het prima aansluit bij mijn sportieve activiteiten.” Auke raakt
lent en houd graag tijd over om te fietsen, wat ik graag en veel
enthousiast en rondt vervolgens in een half jaar de opleiding af.
doe. Ik ben dus niet heel actief met werven van nieuwe cliënten.”
Eind 2013 start hij zijn praktijk.
Gemiddeld heeft hij twintig tot dertig cliënten die hij begeleidt. Vanzelfsprekend is er veel aandacht voor het aspect bewegen.
Tennisschool
“Samen met de cliënt uitvinden wat hem of haar leuk lijkt en
Auke is geboren in Friesland, maar groeit op in Amsterdam. Medio
vervolgens stimuleren en begeleiden om ook echt aan de slag te
jaren 70 volgt hij de CIOS-opleiding voor sportleraar en werkt
gaan.”
daarna enkele jaren als gymdocent. Al vrij snel verhuist hij naar Mijdrecht om daar te gaan werken als tennisleraar. Later heeft hij
Leuk en dankbaar werk
met een partner jarenlang een succesvolle tennisschool. “Daar ben
“In mijn voedingsadvies neem ik wat de cliënt gewend is als
ik enkele jaren geleden mee gestopt en nu geef ik ongeveer twintig
uitgangspunt. Vervang bijvoorbeeld dat witte pistoletje door een
uur per week tennisles bij drie tennisverenigingen.”
volkoren variant. Veel mensen eten heel eenzijdig en hebben geen
6
7
INTERVIEW
‘Ik neem wat de cliënt ge nd is als uitgangspunt’
benul wat ze eten. Je kunt ze in korte tijd bijbrengen wat wel of
Zeventien jaar en te dik
niet gezond is. Ik doe het nu vijf jaar en ik vind het heel leuk en
Het begeleiden van een zeventienjarige jongen met overgewicht
dankbaar werk. Het is wel ingewikkelder dan ik aanvankelijk dacht.
noemt hij een van zijn mooiste ervaringen tot nu toe. “Zeventien is
Mensen zijn om te beginnen heel verschillend, je moet je heel erg
best een moeilijke leeftijd. Hij was het dikkerdje van de vrienden-
in de materie verdiepen en er zijn veel tegenstrijdigheden als het
groep. In een jaar tijd verloor hij 25 kilo. Doordeweeks eet hij nu
om voedsel gaat.”
gezond en als hij op vrijdagavond met zijn maten op stap gaat, pakt hij gewoon een biertje. Zijn vrienden waarderen het enorm
Luchtig benaderen
wat hij heeft gedaan én nog steeds doet. Zelf zit hij ook veel beter
Het wegen en meten is een confronterend onderdeel van het werk,
in zijn vel. Hij voetbalde al, maar dat gaat nu veel beter en hij zit
zegt Auke. “Ik kan me voorstellen dat vrouwelijke cliënten dat niet
zelfs in een selectieteam nu. Hij komt nog regelmatig langs voor
leuk vinden, maar ik benader het luchtig en zeg altijd: of je nu
een onderhoudsconsult.”
zestig, tachtig of honderdtwintig kilo weegt, mij maakt het niet uit én de volgende keer dat je hier komt, is het in ieder geval minder.”
Tennis Fit-programma
De gesprekken van man tot man zijn ook leuk, zegt Auke, omdat je
Eerder dit jaar bedacht Auke Tennis Fit: een trainingsprogramma
op een andere manier met elkaar in gesprek kan gaan; directer en
van zeventien weken met aandacht voor conditietrainingen, cardio-
met een lolletje. Vrouwen in de overgang is een lastige groep, vindt
training, tactiek en voeding. Deelnemers ontvangen in de groepsapp
hij. “Ik heb er veel over gelezen en er zijn veel verschillende invals-
tips over specifieke onderwerpen als eiwitten, koolhydraatarm eten
hoeken. Het is heel erg zoeken naar wat het lichaam wel of niet
en vetten, plus gezonde recepten. “Het is een gigantisch succes.
prettig vindt. De stofwisseling gaat trager dus moet je niet alleen
De groep zit vol en er staan mensen op de reservelijst. Ik ga er in de
goed eten maar ook blijven bewegen.”
winter mee door en hoop op spin-off richting mijn praktijk.”
8
‘Af en toe een frietje een ijsje moet kunnen’
Wie is Auke Ykema? Auke (63) werkt als tennisleraar en gewichtsconsulent in Mijdrecht. Auke is BGN-lid sinds begin 2014. Behalve tennissen fietst hij veel en graag. Iedere zaterdagmorgen
Tijd over “Zoals het nu gaat, loopt het lekker. Ik weet veel van sport, heb veel ervaring als docent en coach en mijn eigen leeftijd speelt waarschijnlijk ook een rol bij het overbrengen van de boodschap. Er blijft tijd over om leuke dingen te doen. Het Tennis
gaat hij wandelen en iedereen die dat wil,
Fit-programma wil ik wel uitbreiden naar de andere twee tennis-
mag meelopen.
clubs hier en eventueel wil ik het concept ook introduceren bij de tennisbond.” Eerder gaf hij ook voorlichting bij de tennisvereniging en begeleidde hij de medewerkers van twee bedrijven, iets wat hij wel vaker wil doen. “En wie weet wat ik verder nog verzin; Tennis Fit kwam ook zomaar ineens op. Ik ben nu 63 en zit niet te
Zondigen
wachten op mijn pensioen, dus ik blijf dit nog wel een tijdje doen.”
Sinds hij gewichtsconsulent is, eet hij zelf ook veel gezonder, zegt
“Ik kook bijna iedere dag. Mijn vrouw kan ook goed koken, maar
Auke. “Ik ben nooit dik geweest, maar ben inmiddels acht kilo
ze werkt fulltime. Het is dus handiger als ik het doe, maar we
kwijt. Je moet gezond eten; als dat de rode draad is, dan kan je
vinden het allebei leuk. Als er een feestje is, staan de tafels hier
ook af en toe eens zondigen. Ik ben zelf ook niet heel fanatiek. Ik
vol. Sinds ik gewichtsconsulent ben, kook ik wel anders. Vroeger
weet dat het beter is om altijd gezond te eten, maar de realiteit is
was het veel pasta, tegenwoordig is het meer groente en mager
anders. Af en toe een frietje of een ijsje moet kunnen, anders hou
vlees. En in plaats van snelkookrijst een goede zilvervliesrijst. Dus,
je het niet vol. Als ik mijn kinderen bezoek in Amsterdam loop ik
wat ik uitleg aan mijn cliënten pas ik zelf ook toe, waarbij af en toe
gerust bij de FEBO binnen.”
een snackje prima kan.” •
9
IN ACTIE
Tekst Pieter Pulleman Beeld OldStars
OldStars brengt senioren in beweging OldStars walking football, een programma van het Nationaal Ouderenfonds is inmiddels mede dankzij de bekende oud-profs Sjaak Swart en Kees Kist een bekend fenomeen in Nederland. Naast Swart en Kist komen wekelijks ruim zesduizend senioren in beweging om op een aangepaste manier te voetballen. Sjaak Swart: “Walking Football is eigenlijk ouderwets genieten van een nieuwe activiteit.”
Walking Football is een spelvorm die is
Meer sociale contacten
overgewaaid uit Engeland. Rennen is
OldStars walking football gaat niet over
bijvoorbeeld verboden en de teams zijn
beter leren voetballen. Het doel is om de
kleiner. Zelfs met een chronische blessure
zelfredzaamheid van ouderen te vergroten
kan iemand vaak nog gewoon meedoen.
en om hun sociale netwerk uit te breiden.
Johan Annema, landelijk projectmanager
De basis van het aangepast bewegen bij
OldStars: “Walking football is zo laag-
OldStars ligt in een model dat de lichame-
drempelig en dus kan iemand die nog nooit
lijke en de cognitieve vaardigheden van
heeft gevoetbald, of al lang inactief is,
oudere sporters stimuleert. Het bevat
gewoon aansluiten.”
beweegvormen die onder meer afkomstig zijn uit judo, atletiek, turnen en gymnastiek.
10
Bij ruim 350 voetbalclubs
Het Ouderenfonds heeft een speciale
Het Ouderenfonds introduceerde het
cursus voor OldStars trainers en/of bege-
walking football in 2013 in Nederland,
leiders, zodat zij niet alleen de regels van
samen met de Eredivisie en de
het wandelvoetbal leren, maar ook kennis
Vriendenloterij, onder de naam OldStars bij
opdoen over wat verantwoord bewegen op
de Eredvisieclubs. Sinds 2016 zoekt
latere leeftijd betekent. “Met wandelvoetbal
OldStars ook proactief aansluiting bij de
werken 60-plussers dus op een verant-
amateurclubs. Inmiddels doen ruim 350
woorde manier aan hun conditie en
voetbalclubs mee. “Missie geslaagd dus”,
vergroten ze hun sociale netwerk”, zegt
glimlacht projectleider Annema.
Annema.
IN ACTIE
Kansen
over aan de voetbalbond, KNVB, die het
en tafeltennis speciaal voor senioren.
De teams komen ten minste één keer per
verder kan uitbouwen. Annema: “Dit geeft
Bekende ex-profs zoals Bettine
week bij elkaar op een zelf gekozen
ons als Ouderenfonds ruimte om nieuwe
Vriesekoop, Tom Okker en Floris-Jan
dagdeel. Een sessie duurt vijf kwartier en
initiatieven te ontwikkelen, zoals de Derde
Bovenlander zijn hierbij betrokken.
omvat onder meer een warming-up, een
Helft, waarin sportverenigingen ‘het
Sjaak Swart tot slot: “Walking Football
serie verschillende beweegvormen en de
ontmoeten’ faciliteren voor ouderen.”
scoort bij iedereen, binnen en buiten
spelvorm OldStars. Vooraf is er een sociaal
Inmiddels is OldStars gestart met hockey,
de lijnen.” •
uurtje en dat is een uitgelezen moment
tennis, handbal, basketbal, rugby, korfbal
voor bijvoorbeeld een gewichtsconsulent om aan te haken, denkt Annema. “We zien bij de deelnemers dat er ook behoefte is aan bijvoorbeeld leefstijladvies, dus daar liggen kansen. Een consulent kan zelfs OldStars-initiatiefnemer worden, zegt Annema. “Hiervoor volg je een tweedaagse cursus.” Walking Football staat met 350 aangesloten voetbalclubs en ruim zesduizend voetballers dus op de rails. Uit onderzoek blijkt bovendien dat ongeveer driekwart van de deelnemers meer sociale contacten heeft opgedaan en beter in zijn vel zit. OldStars draagt het wandelvoetbal daarom
11
ONDERNEMEN Calimeromarketing – want zij zijn groot en wij zijn klein! Onder de noemer Calimeromarketing – wie kent het tekenfilmpje over het zwarte kuikentje nog? – heeft Karen Romme inmiddels meerdere boeken uitgebracht. In toegankelijke taal legt ze daarin uit hoe je als kleine ondernemer (zzp’er) aan marketing kunt doen die echt bij je past. Dat in het wilde weg adverteren alleen vroeger werkte, weet iedereen wel. Dat alleen een website maken niet genoeg is, is ook algemeen bekend. Je zult zelf mensen naar jouw diensten toe moeten trekken. Door te zijn waar je klanten zich bevinden. Door naar de plekken te gaan, waar zij naar toe gaan. Door jezelf te zijn en dat uit te dragen. Zoals Karen op haar
Pensioenakkoord en arbeidsongeschiktheidsverzekering
website zegt: “Waarom doen mensen en bedrijven ‘juist met jou’ zaken? Omdat
Begin juni 2019 is een principeakkoord
lastig om maandelijks de premie op te
mensen zaken doen met mensen - zeker
gepresenteerd over pensioenen door de
hoesten. De politieke partijen willen daarom
in de 3.0-netwerkeconomie. En omdat
Sociaal Economische Raad (SER) en
een collectieve AOV voor zzp’ers zodat die
minister Wouter Koolmees van Sociale
niet direct hun huis hoeven te verkopen of
Zaken en Werk gelegenheid. Kort gezegd
een beroep moeten doen op de bijstand als
komt er geen verplichte pensioenregeling
het inkomen door ziekte wegvalt.
de mens achter een (klein) bedrijf een krachtig marketinginstrument is.” Het eerste boek heet Calimeromarketing, waar kleine bedrijven groot in kunnen zijn. Daar kwam later Calimeromarketing
voor zzp’ers, maar wordt deelname aan een pensioenfonds in de toekomst gemak-
Omdat het een collectieve verzekering
digitale tijdperk en in 2014 verscheen
kelijker. Wel is in het pensioenvoorstel een
wordt, kan de premie laag blijven en is het
Calimeromarketing 3.0. Daarin gaat ze
verplichte arbeidsongeschiktheidsverzeke-
niet meer mogelijk om zzp’ers met
nog dieper in op netwerken en de (on)
ring (AOV) voor zzp’ers opgenomen. Een
gezondheidsprobleem of een hogere
mogelijkheden daarvan. Van alle boeken
AOV zorgt primair voor een inkomen als je
leeftijd uit te sluiten van een AOV. Zzp’ers
is ook een ‘in een eierdop’ versie
uitvalt of ziek bent.
die zich al op een andere manier verzekerd
2.0 bij, dat nog meer aansluit op het
verkrijgbaar, met de highlights uit de
hebben tegen arbeidsongeschiktheid
dikkere boeken. Ze lezen lekker weg en
Er moest een nieuw pensioenakkoord
krijgen in het voorstel misschien een
voor je het weet ben je goed op weg met
komen, omdat het ministerie van Sociale
opt-out.
een eigen(zinnige) marketingstrategie.
Zaken en het kabinet het stelsel willen
Lees meer op calimeromarketing.nl.
moderniseren. De arbeidsmarkt is door de
Het kabinet heeft de sociale partners
vele zelfstandigen flink veranderd, net als de
gevraagd om samen met zelfstandigen-
aantallen werkenden en gepensioneerden.
organisaties voor de zomer van 2020 met een concreet voorstel te komen voor de
12
Vooral GroenLinks en PvdA vinden de
verzekering. Het is dus nog niet duidelijk
huidige situatie niet eerlijk. Van de miljoen
hoe de nieuwe verzekering er precies uit
zzp’ers op dit moment, heeft maar twintig
gaat zien. Houd de berichtgeving in de
procent een AOV. Voor velen is het namelijk
gaten, bijvoorbeeld via Rijksoverheid.nl.
ONDERNEMEN
VRAAGBAAK Leon Tindemans is eigenaar van TTM Communicatie, een full-service socialmediabureau uit Leerdam. Hij adviseert en ondersteunt bedrijven op een no-nonsense manier met hun socialmedia-aanpak. Zijn motto is ‘practice what you preach’. Dus blogt hij fanatiek over social media en heeft hij meer dan 350 video’s gemaakt. Hij is een echte ondernemer met een passie voor online marketing en LinkedIn. In 2017 heeft hij het boek 101 posts voor op social media geschreven. Een praktisch handboek voor ondernemers die even niet weten wat ze moeten posten.
Het krijgen van meer bekendheid voor je
geven en na die zeven dagen gaan een
praktijk is met social media makkelijker
paar mensen je echt wel bellen voor meer
dan ooit. Alleen met het aanmaken van je
begeleiding.
accounts ben je er niet. Naamsbekendheid krijg je door continu zichtbaar te zijn in de
3. Deel praktische tips
tijdlijn van je doelgroep. Verwacht niet dat
Voor jou is het heel normaal om alleen de
mensen na je eerste post gelijk voor de
juiste vetten en koolhydraten te eten, maar
deur staan. Ze moeten je eerst gaan
voor jouw doelgroep niet. Deel praktische
kennen (Know), daarna leuk gaan vinden
tips en maak het niet te wetenschappelijk.
(Like) en dan pas is er vertrouwen (Trust)
Op social media gaat alles snel en is de
om een afspraak te gaan maken.
aandacht laag.
Waar je vroeger zeven keer bij iemand
4. Kijk wat er in de regio speelt
moest langskomen voordat hij je naam
Jouw klanten komen uit de regio, dus zorg
onthield, is dit nu verhoogd tot ruim vijfen-
dat je aanhaakt bij een initiatief rondom
twintig keer. Op Facebook krijgt iemand
gezondheid of sporten. Zo laat je zien dat
1.500 berichten per dag op zich af! Om op
je betrokken bent bij de regio. Dit zijn
te vallen zal je dus met meer moeten
allemaal leuke posts voor op social media.
komen dan standaard recepten. Hierbij vijf
Vaak kun je ook meeliften op de reclame
soorten content die het goed doen:
van de organisatie. Wellicht taggen ze je in
Leon Tindemans geeft antwoord op ondernemersvragen.
Deze keer: 5 Tips voor het posten op social media
hun posts. 1. Laat je werk en jezelf meer zien Jij bent het bedrijf, dus laat jezelf ook zien!
5. Deel je succesverhalen
Gebruik geen stockfoto’s van net iets te
Je doelgroep wil resultaat bereiken, dus
knappe mensen. Mensen willen jou in actie
laat ook zien dat jouw aanpak werkt! Wees
zien. Fotografeer jezelf terwijl je iemand
niet te angstig om aan je huidige klanten te
weegt, een advies geeft of een intake doet.
vragen om een voor-na foto of een testi-
Foto’s van jezelf doen het altijd goed en
monial. Vaak zijn zij ook trots op het
zorgen voor vertrouwen. De volgende stap
resultaat!
is video’s maken. Weet je niet wat je iedere dag moet 2. Begin een challenge
posten? Koop dan het boek: 101 posts
Herinner je je nog de ‘Summer Proof’-
voor op social media. Zo heb je altijd wat
campagne? Mensen houden van
te posten! Kosten € 19,95. Bestellen op:
challenges en als gewichtsconsulent kun je
www.bit.ly/boek-101 •
iedere maand wel een challenge organiseren. Help mensen door kennis en tips te
13
ACHTERGROND
Tekst Leonore Pulleman Beeld Marloes Halmans
14
‘Cliënten begeleiden is een vak, оd nemen k’ Stel, je bent pas gestart met je praktijk als gewichtsconsulent. Je hebt alle kennis en je bent goed voorbereid op het begeleiden van cliënten. Bovendien is je website goed op orde. Je zou verwachten dat de besten in hun vak ook de meeste klanten hebben. Maar toch blijkt het niet genoeg. Waarom niet? Businesscoach Marloes Halmans voorziet je van antwoorden.
Waarom is een kei in je vak zijn niet genoeg?
Waar moet je die expertise dan laten zien?
“Dat je goed bent, zul je eerst uit moeten dragen. Want jij weet het,
“Overal! Op je website, tijdens het netwerken, en zie het dagelijks
maar weet de markt het ook? Cliënten begeleiden is een vak, maar
leven ook als een netwerk. Durf in de rij bij de bakker te vertellen
ondernemen ook. En dat zul je moeten leren. Wat je in de meeste
wat je doet. Vertel het aan andere ouders iedere dag op het
vakopleidingen hierover leert, is vaak heel basaal. Dat je bijvoor-
schoolplein. Dat vinden veel ondernemers heel spannend, maar zo
beeld moet investeren in advertenties op de juiste plaatsen. Maar
werkt het. Stel je bent op vakantie in Italië. Plaats dan een bord
dat is al lang niet meer voldoende. Ondernemen is een kwestie van
spaghetti op social media, met een ‘slank’ recept erbij. Zo toon je
to know, like and trust.”
wat je beroepshalve doet. Om met de juiste mensen verbinding te maken, moet je veel van jezelf laten zien.
Hoe werkt dat dan: know, like and trust? “Voor ik je inschakel, wil ik je eerst leren kennen (Know). Voor ik me
Wees gewoon jezelf en zorg dat je zichtbaar bent op de plekken
verbind met jou, dien jij je eerst te verbinden met jezelf. Leer jezelf
waar je klanten zijn. Als je je geld uitgeeft aan ‘betaald bereik’
kennen, je sterke kanten. Anderen nadoen werkt niet voor jou.
zoals advertenties, dan ben je alleen zichtbaar zolang je blijft
Vervolgens moet ik jou leuk gaan vinden (Like). Ik moet jou leuker
betalen. Je hebt het zelf in de hand om blijvend zichtbaar
gaan vinden dan andere gewichtsconsulenten. Je moet likeable
te zijn.”
voor mij zijn, zodat ik me veilig genoeg voel om mijn probleem aan jou voor te leggen. Vervolgens moet ik je vertrouwen (Trust). Jij zult
Maar wie zijn mijn ideale klanten dan?
mij duidelijk moeten maken wat jouw expertise is, omdat je die toont
“Die zijn een versie van jezelf! Je beste klanten lijken op jou, dan
op diverse plekken. Durf die kennis te tonen, zeg dat je goed bent,
heb je een klik. Mijn advies voor gewichtsconsulenten is om te
ga staan voor je waarde! Wij Nederlanders doen dat veel te weinig.”
werven onder gelijkgestemden. Zij hebben een probleem dat jij op
Durf die kennis te tonen, zeg dat je goed bent, ga staan voor je waarde! Wij Nederlanders doen dat veel te weinig.
15
ACHTERGROND
Focus-sessies kunt lossen. Daarom is het belangrijk om veel van jezelf te laten zien, bijvoorbeeld op de social media. Mensen worden klant bij andere mensen van wie ze voelen: wij hebben dezelfde blik op de wereld, wij lijken op elkaar.”
En wat moet je doen als de klanten niet komen, bijvoorbeeld door een economische crisis? “Verschuil je nooit achter ‘een slechte markt’. Geef jezelf geen
Voor geïnteresseerden bieden Marloes en haar team gratis focus-sessies aan van drie kwartier. Samen met een coach kijk je naar hoe je jouw bedrijf kunt laten groeien. Kijk maar eens op: www.marloeshalmans.com/focus-sessie.
reden om weinig te verdienen, omdat een zorgverzekeraar niet of niet voldoende vergoedt. Ook in crisistijden moet je gewoon economische crisis laten groeien en gezien dat mensen voor een
Hoe voorkom ik dat ik leegloop met het geven van gratis adviezen?
goed en helder aanbod, dat een duidelijk specifiek probleem
“Door bij je intake niet al heel veel informatie te geven, aan mensen
oplost dat zij ervaren, bereid zijn zelf te betalen.”
die nog geen cliënt van je zijn. Zeg tijdens zo’n intake gerust eens:
werken om klanten te vinden. Ik heb mijn bedrijf midden in de
16
Wie is Marloes Halmans? dat ondernemers gaan samenwerken in de hoop dan meer klanten
Marloes begon met een studie Frans en werkte daarna als managementassistente voor diverse
te vinden. Maar dan geven ze vaak hun eigenheid op. Je past je aan in de groep om veilig te blijven, want in de grond zijn we kuddedieren. Wat je veel meer helpt, is om je te omringen met mensen die
CEO’s in de investeringswereld, voordat ze in
succesvol zijn en gedreven voor hun succes gaan. Mensen die je
recruitment terecht kwam. In 2007 startte ze
laten zien wat je volgende stappen kunnen zijn, het volgende niveau
The Happy at Work Agency. Inmiddels werkt een team van loopbaancoaches door heel Nederland. Zelf werkt ze als businessmentor en helpt ze ondernemers om op hun
van groei en succes. Dan kun je je optrekken aan elkaar.”
Meer cliënten? Nee, mijn praktijk is juist te vol. Hoe ga ik daarmee om? “Elke fase van het ondernemen kent zijn eigen uitdagingen en specifieke acties voor groei. Wij hebben coachprogramma’s
voorwaarden hun droombedrijf te bouwen en
ontwikkeld voor elke fase. Het doel van het startersprogramma is
dit te laten groeien. Marloes schrijft als vaste
om duidelijk te krijgen wat je te bieden hebt en voor wie. Dan volgt
columnist voor NRC en heeft als expert
een groeiprogramma: the next level, dat je leert om meer klanten te werven en op te schalen. En in de leiderschapsfase, als je bedrijf
onder meer bijgedragen aan artikelen voor
succesvol draait en hard doorgroeit, zijn er genoeg klanten en is
Financieel Dagblad, Intermediair, Flair,
het doel om meer rust terug te krijgen. Ongeacht waar je nu staat
Quest Psychologie en Viva. Haar devies:
is het belangrijk je te richten op wat voor jouw bedrijf nu de beste acties zijn om verder te groeien.”
onderneem niet alleen strategisch, maar ook intuïtief, vanuit je hart.
Is ondernemen voor jou ook vallen en opstaan geweest, Marloes? “Ja natuurlijk! Ik startte mijn bedrijf met een baby thuis, en de
‘Ik kan je echt helpen. Dit kan ik je bieden en dat zijn de kosten.
grootste groei maakte ik door toen ik maar 1,5 dag per week kon
Zullen we samen aan de slag gaan?’ Dat is de mindset van een
werken met een peuter en baby in huis. Dat was niet altijd
ondernemer. Wij vrouwen schrijven succes vaak toe aan toevallig-
makkelijk. Succesvol ondernemen vraagt dat je leiderschap neemt
heden of factoren buiten onszelf. Dan zeggen we: ja maar zij werd
en kiest voor wat belangrijk voor je is. Dat betekent dus ook thuis
klant omdat ze via een vriendin bij me kwam. Als we falen denken
leren aangeven wat je nodig hebt om je bedrijf goed te kunnen
we juist dat we zelf iets niet goed hebben gedaan. Zo werkt het
runnen. Ook moest ik leren om risico’s te nemen. Als je nooit iets
niet! Ook het succes dat die klant via je vriendin bij je kwam, heb je
nieuws doet, blijft je bedrijf draaien zoals het nu doet. Als je wilt
zelf gecreëerd. Een succesvolle ondernemer weet dat hij of zij
groeien zul je dus je neus uit moeten steken en andere dingen
zowel bij successen als falen invloed heeft. Je moet het zelf doen,
moeten doen dan je tot nu toe gedaan hebt. Iedereen maakt
want succes komt voor niemand zomaar aanwaaien.”
fouten en daar moet je niet bang voor zijn. Inmiddels woon ik in Frankrijk terwijl mijn twee bedrijven volop draaien.”
Hoe kan ik van anderen leren?
“Mijn gouden tip is ook om goed geld te vragen voor wat je doet.
“Ga eens een succesvolle persoon na, die je voor is gegaan. Waar-
Als je goed verdient dan kun je ook weer investeren in je eigen
door is hij of zij zo succesvol? En zoek vooral ook andere onderne-
groei en die van je bedrijf. En het bevestigt je expertise en
mers op. Alleen aan intervisie doen is vaak niet voldoende. Onder
autoriteit. Veel starters offreren te laag. Zeker in zakelijke
gelijkgestemden is de valkuil dat je elkaar bevestigt. Of dat je te veel
omgevingen word je dan niet serieus genomen en dat is
over je vak en niet over ondernemen praat. Wat ik ook vaak zie is
ontzettend jammer als je een kei bent in je vak!” •
Om de juiste mensen te werven, moet je veel van jezelf laten zien. Wees gewoon jezelf en zorg dat je zichtbaar bent op de plekken waar je klanten zijn.
17
VOEDING
Hybride vlees: half vlees, half oesterzwam De oesterzwam is een natuurlijke bron van
een natuurlijke bite die hetzelfde is als die
dan van soja, het is gezonder en de smaak
vezels, vitaminen en mineralen. Het bevat
van vlees en een neutrale smaak.” Beefy
en bite is beter. Je kunt het tot de helft
geen cholesterol, is laag in vet en calorieën
Green maakt halffabricaten voor slagers
van het volume toevoegen zonder smaak
en een goede bron van antioxidanten.
die het kunnen mengen met vlees.
en bite-verlies van het vlees.”
De paddenstoel is uitermate geschikt om
“In Nederland is hybride vlees nog niet zo
Hybride producten op basis van oester-
te mengen met vlees, ontdekte Frank
heel erg bekend, in België al wat meer.
zwam zijn al te koop bij onder meer de
Nouwens van Beefy Green. “Oesterzwam-
Vooral hoger opgeleiden staan ervoor
supermarkten COOP, Jan Linders en bij
steeltjes zijn een bom van vezels. Dit komt
open. De vraag is of het een niche-product
groothandel Sligro. Ook verschillende
omdat vooral de stammetjes erg vlezig zijn
wordt, of een massaproduct. De milieu-
ambachtelijke slagers werken met het
en binden als een goede vezel. Het heeft
impact van de oesterzwam is veel minder
product van Beefy Green.
COLUMN Drs. Titia Bakker is gewichtsconsulent, trainer en TA-therapeut en is gespecialiseerd in eetbuien en emotie-eten.
Mag ik l genieten van iets lekk s? Veel mensen die willen afvallen doen dit met
Na een periode waarin de cliënt zich van
Waar je heerlijk voor gaat zitten, en het
een streng verbod op snoep en lekkernijen.
alles heeft ontzegd, schiet ze vaak door
zoete, romige van de chocolade echt proeft.
Het vervelende is dat dit verbod zich tegen
naar veel te veel. Een chocolaatje wordt een
En als je zo mindful eet, heb je maar een
je keert. Verboden waar is lekkerder! Bij mijn
reep, een koekje een heel pak. Met schuld-
klein beetje nodig om voldaan te zijn.
cliënten, mensen met eetbuien, zie ik dat
gevoel en machteloosheid tot gevolg. Want
Cliënten kunnen dit maar moeilijk geloven.
zo’n strenge houding juist tot meer eetbuien
ze weet toch dat ze dit niet moet doen? Ze
Maar de meesten ontdekken tot hun
leidt. De cliënt heeft in feite een dieet
zou nu toch écht gezond eten?!?
verbazing dat mindful eten echt anders is.
gemaakt dat alleen rekening houdt met
Dat ze inderdaad voldaan zijn na één stukje.
gezond en slank. Er is geen ruimte voor
De oplossing? Ruimte bieden voor lekker,
Doorschieten naar veel te veel is niet meer
menselijke behoeften als leuk, lekker en
leuk en genieten. Door van chocolade geen
nodig. Als je geniet, eet je minder!
genieten. En dat houden we gewoon niet vol!
zonde te maken, maar een genietmomentje.
18
VOEDING
RECEPT Bregtje Langhout van Gezond Leven Praktijk “Ik ben opgegroeid op het platteland van Friesland. Ik begeleid cliënten en geef workshops leefstijl aan groepen en kookworkshops, waarbij ik zo eenvoudig en snel mogelijk wil koken. Het moet thuis gemakkelijk te herhalen zijn. Zo kwam ik op mijn wortelrecept.”
Wint w telmenu 4 personen
Ingrediënten: • 6 aardappelen (Sunita) • 800 g wortelen • 2 sinaasappels • 2 el olie • 50 g walnoten • 50 g geitenkaas • 5 g verse peterselie
Bereidingswijze:
Als het vocht verdampt is, de noten kort
Schil en kook de aardappelen. Was de worte-
meebakken, van het vuur nemen, geitenkaas
len en snijd in lange stukken. Roerbak de
erover kruimelen en als laatste de peterselie
wortelen 5 minuten in de olie. Rasp de schil
toevoegen. Serveer samen met de gekookte
van de (gewassen) sinaasappels en pers deze
aardappelen. Hiernaast kun je een stukje vlees
dan uit, voeg het sap toe. Doe er eventueel
serveren, maar het hoeft niet, door de kaas
nog wat water bij en laat het ongeveer 10
en noten krijg je de eiwitten ook al binnen.
minuten stoven. Snijd de peterselie fijn.
Eet smakelijk.
6
tips om positief te blijven over voeding
Vrijwel elke cliënt in je praktijk vertelt over
haar verstoorde relatie met voeding. Je ziet
een documentaire over het zoveelste voedselschandaal, leest in de krant dat het
1. Neem goede voeding niet voor lief, wees er dankbaar voor.
2. Accepteer dat er goede en minder goede voedingsmiddelen zijn.
4. Vraag welk positief verschil voeding kan maken voor je cliënt. 5. Wees de verandering die je wilt zien; klaag niet, spreek positief over voeding.
aantal mensen met obesitas weer gestegen
3. Focus op het verschil dat je maakt: lees
6. Probeer regelmatig nieuwe voedings-
is. Hoe blijf je dan positief in je gesprekken?
testimonials van oud-cliënten terug.
middelen uit en houd jezelf scherp.
19
PERSOONLIJK Tekst Pieter Pulleman
n e e g d a h ‘Ik n e e n a v t las , g a a m e d n e l e r n e e n a v ma
’ d f h d n e l e r 20
“Mensen identificeren zich met hun overgewicht en de mislukte lijnpogingen. Voor je gevoel ben je een nietsnut, heb je gebrek aan wilskracht. De buitenwereld wist niet hoe erg ik het vond; het is een moeilijk gespreksonderwerp. Mensen begrijpen niet hoe lastig het voor sommigen is om te lijnen. Dus toen ik januari 2002 weer begon aan mijn zoveelste lijnpoging had ik weinig vertrouwen. Ik was niet gelukkig, vond mezelf niet leuk en een slappeling.”
H
et leven van Annoesjka de Graaf (42) staat van jongs af
maken’ de basis was waardoor het lukte. Mijn hoofd werd rustig. Ik
aan in het teken van de strijd tegen overgewicht. In groep
had blijkbaar geen last van een rommelende maag, maar van een
3 nam de meester het vel van haar handrug en dat van
rommelend hoofd.”
een heel magere klasgenoot tussen duim en wijsvinger om het verschil tussen ‘vet’ en ‘mager’ uit te leggen. Op haar negende zat
Wereldwonder
ze al bij een diëtiste en als tiener bedacht ze haar eigen voedings-
“Ik at ook wel heel veel. Een hele zak chips in enkele minuten en
schema’s, waaraan ze zich vervolgens maximaal twee dagen kon
daarna rustig nog wat. Het was dwangmatig.” Vanaf januari 2002
houden. Dagelijks plunderde ze de voorraadkast. “Als kind werd ik
at ze voortaan kleinere porties (‘niet zo moeilijk hè, van twee
bij gym altijd als laatste gekozen. Het zag er ook niet uit, zo’n
borden naar één’) en deed minder beleg op brood. “Het was vooral
dikkerdje in een strak pakje.”
minder calorieën innemen. Met de kennis van nu zou ik dat zo niet meer doen.” Na ongeveer een jaar is ze twintig kilo lichter en durft
Geen druk meer
ze naar de sportschool te gaan. “Drie keer in de week onder
Eind 2001 stapt ze op de weegschaal en schrikt ze van de vier
andere cardiotraining, tae-bo en steppen.” Ze verliest nog eens 27
cijfers die haar als het ware aanstaren: 107,7. Annoesjka: “Op dat
kilo. “Op een gegeven moment kon ik zelfs hardlopen, een
moment gebeurde er iets met me… Ik kan het niet goed
wereldwonder.”
omschrijven of verklaren, maar ik besloot om af te vallen zonder mezelf een streefgewicht of deadline te geven en om blij te zijn met
Passie voor voeding
elke gram die eraf zou gaan. De druk was hierdoor weg en ineens
Een jaar of acht geleden wordt haar baan als logopediste bij een
had ik genoeg aan drie maaltijden en kon ik redelijk maat houden.
onderwijsinstelling vanwege bezuinigingen onzeker. Omdat ze het
Als ik het achteraf analyseer, denk ik dat het ‘loslaten en haalbaar
werk ook niet meer echt leuk vindt, besluit ze wat anders te gaan
‘Loslaten en haalbaar maken was de basis waardoor het lukte’ 21
PERSOONLIJK
doen. Audicien lijkt haar wel wat, maar haar echte passie blijkt
groep, weet ze inmiddels. “Omdat deze mensen veel tijd en geld in
voeding. “Ik was altijd al bijzonder geïnteresseerd in voeding, zeker
vele afvalpogingen hebben gestoken, zijn ze onzeker en faalang-
na de geboorte van mijn kinderen, en kletste erover met iedereen
stig geworden en is het thuisfront het er vaak niet mee eens om
die het maar wilde horen.” Ze volgt de opleidingen Functional
wéér geld te steken in een langdurige begeleiding. Ze zien het als
Personal Trainer en Gewichtsconsulent. Die rondt ze af in respec-
het zoveelste dieet.”
tievelijk juli 2013 en januari 2014. In mei krijgt ze te horen dat ze bovenformatief is verklaard door haar werkgever. “Ik zat dus op de
Valkuil
wip en moest wat anders. Maar wat? Ik wilde niet werken als
“Ik ben het levende bewijs dat het kan. Ik begrijp mijn cliënten als
zzp’er vanwege de financiële onzekerheid.”
geen ander. Het is geen gebrek aan wilskracht; we worden geleefd door ons brein. Door patronen, gewoontes en belemmerende over-
Jojo-periode
tuigingen. Ik lig zelf ook nog wel eens in mijn eigen valkuil en dan
Ondertussen kwamen er stiekem wat extra’s kilo’s terug en lukte
duik ik de voorraadkast in. Maar ik heb door wat er gebeurt en
het Annoesjka niet om op dezelfde manier weer gezonder te gaan
herpak mezelf. Ik blijf er niet meer in hangen. Hoe vaak dat
leven. Het soepdieet, het ananasdieet, mindful afvallen, Sonja
gebeurt? Gemiddeld toch wel één keer per week. Dat heeft dan
Bakker en nog veel meer; ze deed het allemaal. “Maar het hielp
ergens mee te maken, het is dempgedrag. Er is iets aan de hand -
altijd maar even”, blikt ze terug. “Het was weer een jojo-periode.
kan van alles wezen - en de ‘fuck it’ gedachte neemt de overhand.
Ik kreeg het niet blijvend omgekeerd. Mijn hoofd werd pas
Het is interessant om dat aspect samen met je cliënt uit te zoeken
echt weer rustiger toen ik in mijn scheiding terecht kwam in
en er een antwoord op te formuleren. Ik werk ook alleen in traject-
mei 2014.”
vorm met mijn cliënten, want dan ga je samen door de positieve én negatieve periodes die ze doormaken. Zo werken we samen aan
Gedragsverandering en stress
verandering.”
Uiteindelijk vervalt haar baan in juli 2017 en besluit ze om toch een eigen praktijk als gewichtsconsulente op te zetten. “Ik volgde een
“Als ik de neiging heb om te overeten, stel ik mijzelf vragen als: ‘is
ondernemersopleiding en deed een opleiding voor Lifecoach, over
dit wat ik wil?’ en ‘hoe voel ik mezelf straks?’ Ja, dat zijn dezelfde
gedragsverandering en over wat stress met je doet, fysiek en
tools die ik ook mijn cliënten meegeef. Toch voorkom ik soms niet
mentaal, en hoe je daar mee omgaat. Het is een heel belangrijke
dat het uit de hand loopt en eet ik tot ik overvol zit. Ik voel me
pijler onder mijn werk als gewichtsconsulente; heel waardevol.”
niet meer een slappe idioot; het zegt namelijk niets over mij als
Inmiddels werkt ze ruim anderhalf jaar als zelfstandige. “Ik vind het
persoon. Ik ben dan na afloop ook niet meer zo streng voor mezelf
coachen heel cool en word er erg blij van, want hier ligt mijn hart.
en pak het gewone patroon weer op. Het gesprek met mezelf is
Ik kan er nog niet van leven, maar het gaat steeds beter.”
veel vriendelijker dan vroeger. Maar de angst voor een terugval
De doelgroep waar Annoesjka zich vooral op richt is de groep ‘die
blijft altijd. Ook nu nog. ‘Als ik maar niet terug ga naar die
veel kilo’s kwijt moet en waarbij het al vaak mislukt is’. Een lastige
honderd kilo’.” •
‘De angst voor een terugval blijft altijd’
22
H PDLO VXSSRUW#ˉWPDVWHUIUHGG\ FRP WHO
Word kindereetcoach en maak het verschil!
Word jij de nieuwe Fit & Slank coach?
Kinderen en jongeren die worstelen met hun gewicht. Ouders die met de handen in het haar zitten en niet weten hoe ze hun kind kunnen helpen. In deze moderne tijd van overvloed is eten al lang niet meer wat het ooit was. Eten is gezellig, sociaal en altijd en overal aanwezig en beschikbaar. Voor veel kinderen, jongeren en hun ouders een enorme uitdaging. En jij kunt als kindereetcoach echt het verschil maken voor deze kinderen, jongeren en hun ouders! Een praktijkgerichte opleiding die je verder brengt als coach en ondernemer. • 4 trainingsdagen • BGN geaccrediteerd met 9 punten • opleidingslocaties in Nederland en BelgiÍ • aansluiten methode Spruitjes en Zo! mogelijk maar niet verplicht Kijk voor meer informatie en trainingsdagen op:
www.opleidingkindereetcoach.nl
Als gediplomeerd gewichtsconsulent word jij zelfstandig ondernemer met de Fit & Slank franchise formule.
Je start al vanaf â‚Ź45 per maand. Ook met ondersteunding voor het bedrijven segment.
Bekend van
Sollicitaties richten aan anja.bastings@ďŹ tenslank.nl
BLIK VOORUIT Tekst Anja Beverwijk
Dit zijn de leden van de klankbordgroep! In de vorige Leef was te lezen dat de BGN op zoek was naar leden voor invulling van de nieuw in te richten klankbordgroep. We ontvingen vele reacties en willen iedereen die zich heeft aangemeld van harte bedanken. Uit de inzendingen zijn de volgende personen gekozen om ervoor te zorgen dat de klankbordgroep een representatieve doorsnede van het ledenbestand is. In deze Leef stellen ze zich voor.
Ik ben Lisette Smit Hoogduin (43).
Salve, ik ben Erica Savazzi (39). Geboren
Mijn naam is Josca Buitenhuis (30) en ik
Ik woon in Boskoop en werk fulltime in
in Amsterdam, maar met Italiaans bloed in
woon in Akersloot. In 2015 startte ik als
mijn Eureka! Praktijk voor gewichtsbeheer-
de aderen. Lekker en gezond eten staat bij
BGN gewichtsconsulent met mijn praktijk
sing. Ik voltooide de opleiding voor
mij centraal. Ik had een eigen bedrijf in
Health & Co. Drie jaar geleden heb ik
gewichtsconsulente bij de LOI in 2014. In
elektronica, maar gooide het roer om, en
Health & Co uitgerold als franchiseformule.
hetzelfde jaar startte ik als onderneemster
ging verder met wat ik echt leuk vind:
Ik ben nu managing director.
en intussen heb ik 2 gewichtsconsulenten
voeding! In 2017 haalde ik mijn diploma en
Als ondernemer, lifecoach en als gewichts-
in loondienst. Ik heb me aangemeld,
werd ik BGN-lid. Daarna deed ik de Kind
consulent inspireer, motiveer en help ik
omdat ik me betrokken voel bij de BGN.
en Voeding specialisatie. Ik werk fulltime in
mensen om weer gelukkig te worden met
Ik vind het belangrijk om bij te dragen aan
mijn bedrijf ‘Lijfbewust’.
zichzelf. Ik heb me aangemeld omdat ik het
het BGN-lidmaatschap als keurmerk.
Ik heb mij aangemeld, omdat ik het
belangrijk vind om actief mee te kunnen
Daarnaast hoop ik iets te kunnen
belangrijk vind dat de BGN nog meer
denken over de kwaliteit van de beroeps-
betekenen op het gebied van het
groeit en dat we goede ondersteuning en
vereniging. Met mijn ondernemende blik
ondernemen binnen ons vak.
versterking krijgen.
kan ik hier een bijdrage aan leveren.
24
Hoi, ik ben Emmy Hallensleben (55) en
Ik ben Mariëlle Dassen (48) en woon en
Mijn naam is Angelique van Oijen (53). Ik
woon in Brielle. Sinds 2008 ben ik met mijn
werk in Geleen. Ik heb een praktijk aan huis
woon in Breda. Zeven jaar geleden ben ik
praktijk EHVoedingsadvies lid van de BGN.
en huur een ruimte in de sportschool waar
gestart met mijn praktijk FIT in balans. In
Ik werk er met ontzettend veel plezier zo’n
ik individuen en groepen begeleid. Ik ben
2012 rondde ik mijn opleidingen af en
2 dagen in de week. Ik was jaren actief in
sinds het begin lid van de BGN. Het valt
sindsdien ben ik lid van de BGN. Twee dagen
de nascholingscommissie. Omdat ik het
me op dat het verwachtingspatroon van
per week werk ik op locatie bij bedrijven. In
belangrijk vind om iets positiefs bij te
het lidmaatschap voor iedereen anders is.
mijn praktijk begeleid ik voornamelijk
dragen aan ‘onze’ vereniging heb ik mij
Als lid van de klankbordgroep wil ik
vrouwen op het gebied van emotie-eten/
aangemeld. Ik vind het belangrijk dat leden
bruggen bouwen tussen de leden en het
gedragsverandering en sporters naar betere
zich gehoord voelen en dat hun mening
bestuur. Wat speelt er onder de leden,
sportprestaties. Ik heb me aangemeld omdat
telt. De vereniging zijn wij en ik hoop dat ik
welke visie heeft ons bestuur en op welke
ik me graag wil inzetten om ons beroep op
ook op deze manier weer een steentje kan
manier kunnen wij dat laten samensmelten,
een professionele, laagdrempelige manier
bijdragen.
zodat we sterker worden en ons nog beter
helder op de kaart te zetten. Iets wat ik al
kunnen profileren op de markt.
jaren vol passie doe vanuit mijn eigen praktijk.
Ik ben Loes Aarnink (40). Ik werk in
Ik ben Marijke van Riel (51) en woon en
Mijn naam is Dianne Schroten-Kruithof
Deventer en woon in Schalkhaar. Ik
werk in Utrecht. Ik werk fulltime in mijn
(41) en ik woon en werk Apeldoorn. Ik werk
begeleid particulieren in mijn eigen praktijk
praktijk aan huis en ben lid van de BGN
parttime in mijn praktijk Beweeg Eet Balans
en ben als gewichtsconsulent werkzaam bij
sinds juni 2018. Ik heb me aangemeld voor
en ben lid van de BGN sinds januari 2017.
verschillende bedrijven en instellingen. Ik
de klankbordgroep omdat ik begrijp dat het
Tevens ben ik parttime apothekersassis-
ben lid geworden van de klankbordgroep
voor het bestuur belangrijk is om feedback
tente. Het liefst begeleid ik mensen die
omdat ik wil bijdragen vanuit het onderne-
te krijgen op de keuzes die ze moeten
zwanger willen worden en overgewicht
merschap. De zakelijke markt is voor
maken. In eerste instantie vond ik mezelf
hebben bij de start van een gezond gezin.
gewichtsconsulenten ook heel interessant
nog ‘te kort’ gewichtsconsulent. Echter
Sinds kort ben ik voorzitter van de intervi-
en ik vind dat het ondernemerschap an
deze prille ervaring, de opstart van een
siegroep Gelderland Noord-Salland. Ik heb
sich wel wat beter belicht mag worden.
praktijk, kan ook juist een voordeel zijn. In
me aangemeld omdat ik het belangrijk vind
Daarnaast vind ik het leuk om bij te dragen
heb ervaring als coördinator en kwaliteits-
om een goede verbinding te leggen tussen
aan een vereniging waar ik zelf ook
kringbegeleider en hoop deze ervaring in te
jou en mij als lid en de vereniging. Samen
onderdeel van ben, om het samen nog
kunnen zetten binnen de klankbordgroep.
sta je sterker dan alleen.
beter te maken.
25
BEKEND
Tekst Pieter Pulleman Beeld Wouter Roosenboom
‘‘D rzetten h rt bij topsp t én bij оd nemen’’ Tijdens zijn actieve schaatscarrière was voeding de sluitpost op de begroting, stelt Hein Vergeer terugblikkend vast. “Dan gingen we op trainingskamp en zaten we in een goedkoop hotel, met als gevolg dat de helft ziek werd van het slechte eten. Als sporters waren we wel professioneel bezig, met zes tot zeven uren trainen per dag, maar met alles eromheen was dat minder. Er was gewoon niet veel geld.”
H
ein haalt nog een herinnering op: “Op een gegeven
topschaatser was daarbij een voor- en een nadeel. “Je komt
moment kwamen de eerste sportdrankjes op de markt.
gemakkelijker ergens binnen, maar vervolgens krijg je de klus niet,
Die hebben we nog uitgebreid getest, als aanvulling op de
omdat je ‘die schaatser’ bent.”
voeding.” Lachend: “In het begin was dat spul zo geconcentreerd dat sommigen er tijdens het trainen van moesten spugen.”
Snel knopen doorhakken In de jaren die volgen is hij als compagnon betrokken bij verschil-
‘Die schaatser’
lende bedrijven. Daarnaast is hij spreker op congressen, woord-
Na het behalen van diverse nationale, Europese en wereldtitels in
voerder voor een groot bedrijf en adviseur. Als hij mede-eigenaar is
de jaren tachtig, keek Hein Vergeer in 1988 uit naar de Olympische
van een communicatiebureau met pakweg vijftig medewerkers en
Spelen van Calgary. “Ik wilde eerste worden op de 1.500 meter,
lange dagen maakt, wijst zijn dochter hem erop dat hij bijna nooit
maar werd 27e. Achteraf bleek een beknelde slagader in de heup
thuis is. Hij beslist in een tijdsbestek van een week om zijn aandelen
de boosdoener.” Hij weet vervolgens de knop redelijk snel om te
te verkopen en een stap terug te doen om meer tijd aan zijn gezin te
zetten en begint in de marketing- en communicatiesector. “De
besteden. “Dat is wel iets dat ik geleerd heb tijdens mijn sportcar-
sportsponsering verliep toen nog zo slecht; ik dacht ‘dat kan beter’
rière: snel knopen doorhakken. Achteraf heb ik bijvoorbeeld te lang
en richtte mij op de sportmarkt.” Zijn bekendheid als voormalig
gewacht met het aankaarten van mijn blessure.”
26
Br dje kaas quinoasalade? “Quinoasalade. Ik at het eigenlijk nooit, totdat mijn dochter er enkele heerlijke salades mee maakte. Ik eet overigens al jaren bijna geen brood meer.”
Sm thie wijntje? “Doe mij maar een wijntje, je moet ook genieten in het leven, toch? Een smoothie neem ik bijna nooit, dan heb ik liever water.”
Netflixen afspreken? “Afspreken. Ik vind het bijvoorbeeld leuk om met vrienden te koken en een glas wijn te drinken. Ik heb overigens geen Netflix.”
Ochtend- avоdme ? “Ik denk iets meer ochtend dan avond. Zes uur opstaan vind ik echt geen probleem.”
Fiets auto? “Ik fiets bijna nooit, vanwege die heupblessure. Bovendien, ik ben veel onderweg en heb de auto daarbij nodig. Ik wandel wel graag, samen met mijn vrouw.”
Citytrip wint sp t? “Allebei. O, moet ik kiezen? Wintersport dan; lekker skiën.”
27
BEKEND Actueel Doorzetten “Ik kan nog steeds sommige dingen niet. Fietsen bijvoorbeeld,
Hein is druk doende het concept Generation X
maar ook schaatsen gaat niet echt. Als ik ‘diep’ ga, ben ik er na
op poten te zetten. Het idee is om mensen vanaf
twee rondjes klaar mee. Maar, je moet kijken naar de dingen die je wel kunt. Als er één deur dicht gaat, gaan er ergens anders vijf open. Zo zit ik er wel in. Het tekent mijn hele carrière; als je ergens in gelooft, ga je ervoor en overwin je de onvermijdelijke tegenslagen. Doorzetten hoort bij topsport én bij ondernemen.
45/50 jaar te ondersteunen en te inspireren rondom de thema’s voeding, beweging, thuis en reizen. “Wij willen een gids zijn op het gebied van health.”
Trouwens, als er natuurijs is, dan ben ik er gauw bij voor een paar rustige rondjes. Dat wel.”
Afvallers XXL In 2006 krijgt Hein de vraag om mee te doen met het tv-pro-
zijn ogen. “Dikke mensen vond ik à priori lui, maar dat bleek wel
gramma Sterren dansen op het ijs. “Ik had niets met kunst-
wat genuanceerder te liggen. Voor veel deelnemers was het
schaatsen, maar hé, het zou ook goede marketing zijn voor
programma ook een laatste strohalm.” Hein verbaast zich over
mijzelf.” Hij besluit mee te doen en wint vervolgens. Een jaar later
het gebrek aan mentale begeleiding tijdens en na het afval-
wordt hij gevraagd om als coach mee te doen in het tv-programma
programma. “Veranderen is het moeilijkste dat er is. Ik dacht,
De Afvallers XXL. Het programma opent in meerdere opzichten
daar moet ik wat mee.”
‘Als je fit wilt blijven, heb je ook wat spierkracht nodig’
28
‘Als je ergens in gelooft, ga je ervoor’
Wie is Hein Vergeer? Weerstand Het probleem aan de voorkant aanpakken door meer bewegen, meer gezonde voeding en meer begeleiden, is zijn idee. Hij
Hein Vergeer (Haastrecht, 2 mei 1961) is voormalig Nederlands, Europees en wereld-
probeert zijn visie aan de man te brengen, maar ondervindt veel
kampioen allround schaatsen. In 1986 werd
weerstand. “Ik was te vroeg, denk ik.” Later is hij betrokken bij
hij Sportman van het Jaar. Hein deed mee
diverse initiatieven rondom een gezonde levensstijl, maar hij vindt dat het lastig blijft. Hij zet zich nu als ambassadeur in voor onder meer Van der Valk Vitaal en Just 2B Fit, concepten die een gezondere levensstijl mogelijk helpen maken. “Je ziet dat de wereld verandert, maar we hebben nog een lange weg te gaan.” Blijven bewegen en gezond eten vormen samen de rode draad in zijn leven, concludeert Hein. “We eten thuis veel groente en fruit en bijna geen brood en vlees, behalve wat kip en vis en als we uit eten gaan af en toe een biefstuk.” Op zondagmorgen heeft hij een hardloopgroepje met enkele vrienden (“erg snel gaan we
aan de Olympische Spelen van Sarajevo (1984) en Calgary (1988). Door een zware blessure stopt hij kort daarna met schaatsen. Hij verdiept zich in de (sport)marketing en richt achtereenvolgens met verschillende compagnons enkele bedrijven op. Hein is nog steeds actief als spreker en inspirator en is als ambassadeur
niet”) en hij gaat vier keer per week naar de sportschool voor
verbonden aan verschillende initiatieven die zich
cardio- en krachttraining. “Als je fit wilt blijven, heb je ook wat
richten op een gezonde leefstijl. Hein is
spierkracht nodig.” •
getrouwd en heeft twee dochters.
29
DE DAG VAN ‌ BGN-LID ELYNA KORTWIJK
Ik hou van aardbeien! Als het seizoen geopend is, dan ben ik er als de kippen bij.
Extraatje voor de leden: bootcamp op de sup.
Kidsbootcamp, sportmodellen in de dop.
My lovely pregnant ladies! Lesgeven in het park.
Familiekiekje los uit de pols.
Molly wachtend op eten; die zit nooit vol.
Voila! Foto van mijn pastasalade.
Aan tafel met een fruitige noodle salade.
WIj zijn moe.
Wat is er lekkerder dan trainen in de buitenlucht? Lifestyle- en bewegingscoach Elyna
gefascineerd door vitaliteit. Na het
inspireren om een duurzame verandering
Kortwijk (32) woont in Amersfoort met
afronden van diverse opleidingen,
in hun gezondheid en leven te creĂŤren.
man Patrick, zoontje Xem en bonuskids
besloot zij in 2016 haar hart te volgen
Stap voor stap.
Fleur en Carlijn. Elyna weet door een
en hulp te gaan bieden aan mensen die
Haar aanpak is simpel: zorg voor
erfelijke cholesterolafwijking als geen
hun levenswijze gezonder willen maken.
voldoende balans en rust, eet gezond en
ander wat de effecten van (gezonde)
Zo ontstond v.workx.
beweeg meer. Hierdoor voelt men zich
voeding zijn en is al vanaf jongs af aan
Met v.workx wil Elyna vooral vrouwen
fitter en dus ook gelukkiger.
30
Bijscholing! Meer weten over probiotica en darmgezondheid? Een fit lichaam vraagt om goede voeding, een actieve leefstijl én gezonde darmen. Nieuwsgierig hoe dit allemaal werkt? Dan is deze bijscholing iets voor jou! In één avond helemaal up-to-date over darmmicrobiota, (darm)gezondheid en de toepassing van probiotica. De wetenschappelijke afdeling van Yakult organiseert deze geaccrediteerde avondscholing in Amstelveen. Gratis avondbijscholing (17.30 - 20.00 uur) incl. catering en goodie bag. Aanmelden verplicht.
!
Bijscholing
Kijk voor alle data of meld je direct aan voor een van de avondscholingen: www.scienceforhealth.nl/bijscholing-gwc/
de of scanode c QR-
Deze informatie is uitsluitend bestemd voor gezondheidsprofessionals en mag niet verstrekt worden aan cliënten/patiënten/consumenten.
E-learning Sport & Voeding Het FrieslandCampina Institute biedt voedings- en gezondheidsprofessionals wetenschappelijke informatie en praktische tools die je tijdens het consult kunt gebruiken.
Nu ook accreditatie voor BGNgewichts consulenten!
Geef jij voedingsadvies aan sporters? Volg dan onze NIEUWE E-learning over sport & voeding en leer meer over voeding voor, tijdens én na sport. NIEUW E-learning Sport & Voeding • Speciaal ontwikkeld voor voedings- en gezondheidsprofessionals die sporters begeleiden • Geaccrediteerd voor diëtisten (St ADAP), fitnessprofessionals (NL Actief) en gewichtsconsulenten (BGN) • Volg de E-learning wanneer het jou uitkomt
Meer informatie en aanmelden www.frieslandcampinainstitute.nl/ e-learning
Ben je een voedings- of gezondheidsprofessional en wil je meer weten over zuivel, voeding en gezondheid? Bezoek dan de FrieslandCampina Institute website. www.frieslandcampinainstitute.nl institute.nl@frieslandcampina.com Facebook: /FrieslandCampina Institute Twitter: FCInstitute_NL