BGN ledenmagazine Leef 2019#2

BGN ledenmagazine

BGN’er Auke Ykema: ‘Er zijn veel tegenstrijdigheden als het om voedsel gaat’ Hein Vergeer: ‘Als je ergens in gelooft, ga je ervoor’

Laat je expertise zien, altijd en overal

2

OKTOBER 2019

zijn de

n e t n pla t s m o to ek Vetten zijn belangrijk

Ze bevatten essentiĂŤle vetzuren die het lichaam zelf niet kan maken, leveren vitamine A, D en E, zijn belangrijke bouwstenen van cellen en hormonen en helpen vitale organen te beschermen. De Gezondheidsraad raadt aan om zoveel mogelijk verzadigde vetten te vervangen door onverzadigde vetten om het risico op hart- en vaatziekten te verlagen.*

100% plantaardig, goed voor het hart Planten zijn de toekomst. Ze hebben vooral zon en water nodig en geven ons er prachtige zaden voor terug. Becel is gemaakt met een unieke mix van zonnebloem-, lijnzaad en koolzaadolie, die van nature rijk is aan Omega 3. Wat bijdraagt aan het behoud van een gezond cholesterolgehalte in het bloed. Probeer nu Becel, 100% plantaardig en natuurlijk goed voor het hart. * Gezondheidsraad. Richtlijnen goede voeding 2015. Den Haag: Gezondheidsraad, 2015; publicatienr. 2015/24.

WELKOM Uitgever Beroepsvereniging Gewichtsconsulenten Nederland

Samen keuzes maken

Contactgegevens Pompmolenlaan 16 3447 GK Woerden Postbus 405 3440 AK Woerden 0348 - 74 83 50 gewichtsconsulenten.nl Oplage 2500 (controlled circulation) Redactie Tekstpartners, redactie & creatie (www.tekstpartners.nl) (in opdracht van Elma Media B.V.) in samenwerking met BGN. Aan dit nummer werkten mee Titia Bakker Maike Berghuijs Anja Beverwijk Hetty van Elferen Elyna Kortwijk Marianne Kramer Bregtje Langhout Leonore Pulleman Pieter Pulleman Leon Tindemans Fotografie en coverfoto Wouter Roosenboom AR 4 0 JA

Grafische vormgeving en druk Elma Media B.V. www.elma.nl

Acquisitie Elma Media B.V. Silvèr Snoek s.snoek@elma.nl 0226 - 33 16 00

Disclaimer: De uitgever kan niet aansprakelijk worden gesteld voor onvolledigheid en/of onjuistheid van de inhoud van dit magazine. Niets uit deze uitgave mag geheel of gedeeltelijk worden overgenomen zonder schriftelijke toestemming en bronvermelding van de uitgever.

De zomer was rustig. Zowel bij de BGN als in mijn praktijk. Ik heb genoten van een reis met mijn dierbaren. Heerlijk om meer tijd en aandacht voor elkaar te hebben, samen dingen te ondernemen, samen te zijn en met elkaar te praten over alles wat je bezig houdt. Genieten van de natuur en de rust op je laten neerdalen. Telefoon uit, geen mail, leven in het moment.

Maar het is ook heerlijk om na de vakantieperiode de draad weer op te pakken. Of meer dan dat: plannen te maken voor de toekomst. De laatste weken denk ik steeds meer na over wat ik met mijn praktijk wil, welke kant ik op wil gaan, welke aanvullende opleidingen ik wil volgen, waar mijn kracht ligt en waar ik blij van word. Bij mij is dat altijd een lang proces. Ik doe onderzoek naar mijzelf en naar mijn mogelijkheden, ik herschrijf mijn ondernemingsplan en nog een keer, en nog een keer…. Ik houd mijn ideeën eens tegen mijn echtgenoot aan. Spar met vriendinnen.

Pols wat er onder mijn cliënten leeft. En langzamerhand krijgen de ideeën steeds meer vorm, worden ze steeds concreter.

Ieder najaar doorlopen we ook zo’n proces met het bestuur. Er is in 2017 een strategisch beleidsplan opgesteld tot 2025. Dat is onze leidraad voor de komende jaren. Ieder najaar bekijken we of dat nog actueel is en of er belangrijke zaken spelen die aanpassing van dit beleid behoeven. De volgende stap is het brainstormen over de activiteiten die we het komende jaar gaan ontplooien. Ook dat is een proces, waarbij we de ideeën met elkaar bespreken, de mogelijkheden die de BGN heeft, de kansen die er liggen, de aandachtspunten en natuurlijk ook de financiële middelen. De wensenlijst is altijd groter dan hetgeen we kunnen realiseren. Er zullen keuzes gemaakt moeten worden, maar ook voor 2020 zal er een mooi jaarplan uit komen. En het fijne is dat er vanaf oktober een klankbordgroep bestaat, waar het bestuur haar ideeën en vraagstukken kan toetsen. Net zoals ik het in mijn praktijk fijn vind dat ik input kan krijgen van de mensen om mij heen, is het voor het bestuur heel fijn om vanuit de leden input te krijgen bij het maken van beleid en belangrijke keuzes.

Dit is een fijne stap in de professionalisering van onze vereniging. Meer betrokkenheid van onze leden, meer het gevoel samen te werken aan een goede en stevige organisatie. Want verenigen dat doe je samen.

Marianne Kramer, voorzitter BGN

3

Gratis Ó¿RZ FKHFNOLVW via

RQGHUQHPHQPHWÓ¿RZ QO

Voor jouw succesvolle onderneming 0LMQ SURJUDPPD·V ♥ 6LPSHO HQ VXFFHVYRO RQGHUQHPHQ 2QOLQH SURJUDPPD

♥ 0RHLWHORRV RQGHUQHPHQ ♥ 6LPSHO HQ VQHO NODQWHQ ZRUNVKRS PHHUGHUH NHUHQ SHU MDDU %*1 SXQWHQ

FRQWDFW#RQGHUQHPHQPHWÓ¿RZ QO

ɜ 06 30774601 ɜ

NASCHOLING VOOR BGN-LEDEN Behaal 15 nascholingspunten met een thuisstudie van CIVAS: Emotie-eten (nieuwe opleiding) Overgang en voeding Kindervoedingsadviseur Sportvoeding Wandelcoach Vitaliteitscoach Jongerencoach Kindercoach* Lifecoach Mental coach Mindfulness voor kinderen* Seniorencoach *Voor leden met specialisatie Kind en Voeding

GRATIS PROEFLES, STUDIEGIDS OF PERSOONLIJK ADVIES? www.civas.nl | info@civas.nl | 023 – 55 11 511

Opleidingen

INHOUD

20

14

3 VOORWOORD Voorzitter Marianne Kramer

6 INTERVIEW BGN-lid Auke Ykema

10

‘Ik blijf er niet meer in hangen’

‘Je moet likeable zijn’

IN ACTIE OldStars brengt ouderen in beweging

12 ONDERNEMEN

6

26

Belangrijke wetswijzigingen Calimeromarketing

14 ACHTERGROND Businesscoach Marloes Halmans geeft advies

18 VOEDING Hybride vlees bestaat al Winterwortelmenu van Bregtje Langhout

‘Het is ingewikkelder dan ik dacht’

‘Veranderen is het moeilijkste dat er is’

20 PERSOONLIJK Annoesjka de Graaf

30

10

24 BLIK VOORUIT De leden van de klankbordgroep

26 BEKEND Hein Vergeer: schaatskampioen en ondernemer

30 DE DAG VAN...

De dag van BGN-lid Elyna Kortwijk

Verantwoord bewegen voor senioren

BGN-lid Elyna Kortwijk

5

INTERVIEW

Tekst Pieter Pulleman Beeld Wouter Roosenboom

‘Als gezоd eten de rode draad is, kan je af en toe k ee zоdigen’ Auke Ykema is een van de weinige mannelijke gewichtsconsulenten in Nederland. “In deze regio sowieso de enige. Ik zie dat als een voordeel.

Als ik een vrouw vraag waarom ze voor mij koos, is het antwoord vaak ‘omdat je een man bent’. Blijkbaar verwachten ze van een man een andere aanpak dan van een vrouw. Maar ik heb vrouwen én mannen als cliënt.”

es jaar geleden bezoekt Aukes echtgenote een gewichts-

Z

Bewegen

consulent, wat haar ertoe brengt om Auke te enthousias-

Zijn werk als gewichtsconsulent kost hem circa tien uur per week.

meren voor het vak. “Ze vond het echt iets voor mij, omdat

“Ik ben financieel niet afhankelijk van mijn werk als gewichtsconsu-

het prima aansluit bij mijn sportieve activiteiten.” Auke raakt

lent en houd graag tijd over om te fietsen, wat ik graag en veel

enthousiast en rondt vervolgens in een half jaar de opleiding af.

doe. Ik ben dus niet heel actief met werven van nieuwe cliënten.”

Eind 2013 start hij zijn praktijk.

Gemiddeld heeft hij twintig tot dertig cliënten die hij begeleidt.

Vanzelfsprekend is er veel aandacht voor het aspect bewegen.

Tennisschool

“Samen met de cliënt uitvinden wat hem of haar leuk lijkt en

Auke is geboren in Friesland, maar groeit op in Amsterdam. Medio

vervolgens stimuleren en begeleiden om ook echt aan de slag te

jaren 70 volgt hij de CIOS-opleiding voor sportleraar en werkt

gaan.”

daarna enkele jaren als gymdocent. Al vrij snel verhuist hij naar Mijdrecht om daar te gaan werken als tennisleraar. Later heeft hij

Leuk en dankbaar werk

met een partner jarenlang een succesvolle tennisschool. “Daar ben

“In mijn voedingsadvies neem ik wat de cliënt gewend is als

ik enkele jaren geleden mee gestopt en nu geef ik ongeveer twintig

uitgangspunt. Vervang bijvoorbeeld dat witte pistoletje door een

uur per week tennisles bij drie tennisverenigingen.”

volkoren variant. Veel mensen eten heel eenzijdig en hebben geen

6

7

INTERVIEW

‘Ik neem wat de cliënt ge nd is als uitgangspunt’

benul wat ze eten. Je kunt ze in korte tijd bijbrengen wat wel of

Zeventien jaar en te dik

niet gezond is. Ik doe het nu vijf jaar en ik vind het heel leuk en

Het begeleiden van een zeventienjarige jongen met overgewicht

dankbaar werk. Het is wel ingewikkelder dan ik aanvankelijk dacht.

noemt hij een van zijn mooiste ervaringen tot nu toe. “Zeventien is

Mensen zijn om te beginnen heel verschillend, je moet je heel erg

best een moeilijke leeftijd. Hij was het dikkerdje van de vrienden-

in de materie verdiepen en er zijn veel tegenstrijdigheden als het

groep. In een jaar tijd verloor hij 25 kilo. Doordeweeks eet hij nu

om voedsel gaat.”

gezond en als hij op vrijdagavond met zijn maten op stap gaat, pakt hij gewoon een biertje. Zijn vrienden waarderen het enorm

Luchtig benaderen

wat hij heeft gedaan én nog steeds doet. Zelf zit hij ook veel beter

Het wegen en meten is een confronterend onderdeel van het werk,

in zijn vel. Hij voetbalde al, maar dat gaat nu veel beter en hij zit

zegt Auke. “Ik kan me voorstellen dat vrouwelijke cliënten dat niet

zelfs in een selectieteam nu. Hij komt nog regelmatig langs voor

leuk vinden, maar ik benader het luchtig en zeg altijd: of je nu

een onderhoudsconsult.”

zestig, tachtig of honderdtwintig kilo weegt, mij maakt het niet uit én de volgende keer dat je hier komt, is het in ieder geval minder.”

Tennis Fit-programma

De gesprekken van man tot man zijn ook leuk, zegt Auke, omdat je

Eerder dit jaar bedacht Auke Tennis Fit: een trainingsprogramma

op een andere manier met elkaar in gesprek kan gaan; directer en

van zeventien weken met aandacht voor conditietrainingen, cardio-

met een lolletje. Vrouwen in de overgang is een lastige groep, vindt

training, tactiek en voeding. Deelnemers ontvangen in de groepsapp

hij. “Ik heb er veel over gelezen en er zijn veel verschillende invals-

tips over specifieke onderwerpen als eiwitten, koolhydraatarm eten

hoeken. Het is heel erg zoeken naar wat het lichaam wel of niet

en vetten, plus gezonde recepten. “Het is een gigantisch succes.

prettig vindt. De stofwisseling gaat trager dus moet je niet alleen

De groep zit vol en er staan mensen op de reservelijst. Ik ga er in de

goed eten maar ook blijven bewegen.”

winter mee door en hoop op spin-off richting mijn praktijk.”

8

‘Af en toe een frietje een ijsje moet kunnen’

Wie is Auke Ykema?

Auke (63) werkt als tennisleraar en gewichtsconsulent in Mijdrecht. Auke is BGN-lid sinds begin 2014. Behalve tennissen fietst hij veel en graag. Iedere zaterdagmorgen

Tijd over “Zoals het nu gaat, loopt het lekker. Ik weet veel van sport, heb veel ervaring als docent en coach en mijn eigen leeftijd speelt waarschijnlijk ook een rol bij het overbrengen van de boodschap.

Er blijft tijd over om leuke dingen te doen. Het Tennis

gaat hij wandelen en iedereen die dat wil,

Fit-programma wil ik wel uitbreiden naar de andere twee tennis-

mag meelopen.

clubs hier en eventueel wil ik het concept ook introduceren bij de tennisbond.” Eerder gaf hij ook voorlichting bij de tennisvereniging en begeleidde hij de medewerkers van twee bedrijven, iets wat hij wel vaker wil doen. “En wie weet wat ik verder nog verzin; Tennis Fit kwam ook zomaar ineens op. Ik ben nu 63 en zit niet te

Zondigen

wachten op mijn pensioen, dus ik blijf dit nog wel een tijdje doen.”

Sinds hij gewichtsconsulent is, eet hij zelf ook veel gezonder, zegt

“Ik kook bijna iedere dag. Mijn vrouw kan ook goed koken, maar

Auke. “Ik ben nooit dik geweest, maar ben inmiddels acht kilo

ze werkt fulltime. Het is dus handiger als ik het doe, maar we

kwijt. Je moet gezond eten; als dat de rode draad is, dan kan je

vinden het allebei leuk. Als er een feestje is, staan de tafels hier

ook af en toe eens zondigen. Ik ben zelf ook niet heel fanatiek. Ik

vol. Sinds ik gewichtsconsulent ben, kook ik wel anders. Vroeger

weet dat het beter is om altijd gezond te eten, maar de realiteit is

was het veel pasta, tegenwoordig is het meer groente en mager

anders. Af en toe een frietje of een ijsje moet kunnen, anders hou

vlees. En in plaats van snelkookrijst een goede zilvervliesrijst. Dus,

je het niet vol. Als ik mijn kinderen bezoek in Amsterdam loop ik

wat ik uitleg aan mijn cliënten pas ik zelf ook toe, waarbij af en toe

gerust bij de FEBO binnen.”

een snackje prima kan.” •

9

IN ACTIE

Tekst Pieter Pulleman Beeld OldStars

OldStars brengt senioren in beweging OldStars walking football, een programma van het Nationaal Ouderenfonds is inmiddels mede dankzij de bekende oud-profs Sjaak Swart en Kees Kist een bekend fenomeen in Nederland. Naast Swart en Kist komen wekelijks ruim zesduizend senioren in beweging om op een aangepaste manier te voetballen. Sjaak Swart: “Walking Football is eigenlijk ouderwets genieten van een nieuwe activiteit.”

Walking Football is een spelvorm die is

Meer sociale contacten

overgewaaid uit Engeland. Rennen is

OldStars walking football gaat niet over

bijvoorbeeld verboden en de teams zijn

beter leren voetballen. Het doel is om de

kleiner. Zelfs met een chronische blessure

zelfredzaamheid van ouderen te vergroten

kan iemand vaak nog gewoon meedoen.

en om hun sociale netwerk uit te breiden.

Johan Annema, landelijk projectmanager

De basis van het aangepast bewegen bij

OldStars: “Walking football is zo laag-

OldStars ligt in een model dat de lichame-

drempelig en dus kan iemand die nog nooit

lijke en de cognitieve vaardigheden van

heeft gevoetbald, of al lang inactief is,

oudere sporters stimuleert. Het bevat

gewoon aansluiten.”

beweegvormen die onder meer afkomstig zijn uit judo, atletiek, turnen en gymnastiek.

10

Bij ruim 350 voetbalclubs

Het Ouderenfonds heeft een speciale

Het Ouderenfonds introduceerde het

cursus voor OldStars trainers en/of bege-

walking football in 2013 in Nederland,

leiders, zodat zij niet alleen de regels van

samen met de Eredivisie en de

het wandelvoetbal leren, maar ook kennis

Vriendenloterij, onder de naam OldStars bij

opdoen over wat verantwoord bewegen op

de Eredvisieclubs. Sinds 2016 zoekt

latere leeftijd betekent. “Met wandelvoetbal

OldStars ook proactief aansluiting bij de

werken 60-plussers dus op een verant-

amateurclubs. Inmiddels doen ruim 350

woorde manier aan hun conditie en

voetbalclubs mee. “Missie geslaagd dus”,

vergroten ze hun sociale netwerk”, zegt

glimlacht projectleider Annema.

Annema.

IN ACTIE

Kansen

over aan de voetbalbond, KNVB, die het

en tafeltennis speciaal voor senioren.

De teams komen ten minste één keer per

verder kan uitbouwen. Annema: “Dit geeft

Bekende ex-profs zoals Bettine

week bij elkaar op een zelf gekozen

ons als Ouderenfonds ruimte om nieuwe

Vriesekoop, Tom Okker en Floris-Jan

dagdeel. Een sessie duurt vijf kwartier en

initiatieven te ontwikkelen, zoals de Derde

Bovenlander zijn hierbij betrokken.

omvat onder meer een warming-up, een

Helft, waarin sportverenigingen ‘het

Sjaak Swart tot slot: “Walking Football

serie verschillende beweegvormen en de

ontmoeten’ faciliteren voor ouderen.”

scoort bij iedereen, binnen en buiten

spelvorm OldStars. Vooraf is er een sociaal

Inmiddels is OldStars gestart met hockey,

de lijnen.” •

uurtje en dat is een uitgelezen moment

tennis, handbal, basketbal, rugby, korfbal

voor bijvoorbeeld een gewichtsconsulent om aan te haken, denkt Annema. “We zien bij de deelnemers dat er ook behoefte is aan bijvoorbeeld leefstijladvies, dus daar liggen kansen. Een consulent kan zelfs OldStars-initiatiefnemer worden, zegt Annema. “Hiervoor volg je een tweedaagse cursus.”

Walking Football staat met 350 aangesloten voetbalclubs en ruim zesduizend voetballers dus op de rails. Uit onderzoek blijkt bovendien dat ongeveer driekwart van de deelnemers meer sociale contacten heeft opgedaan en beter in zijn vel zit.

OldStars draagt het wandelvoetbal daarom

11

ONDERNEMEN Calimeromarketing – want zij zijn groot en wij zijn klein!

Onder de noemer Calimeromarketing – wie kent het tekenfilmpje over het zwarte kuikentje nog? – heeft Karen Romme inmiddels meerdere boeken uitgebracht.

In toegankelijke taal legt ze daarin uit hoe je als kleine ondernemer (zzp’er) aan marketing kunt doen die echt bij je past.

Dat in het wilde weg adverteren alleen vroeger werkte, weet iedereen wel. Dat alleen een website maken niet genoeg is, is ook algemeen bekend. Je zult zelf mensen naar jouw diensten toe moeten trekken. Door te zijn waar je klanten zich bevinden. Door naar de plekken te gaan, waar zij naar toe gaan. Door jezelf te zijn en dat uit te dragen. Zoals Karen op haar

Pensioenakkoord en arbeidsongeschiktheidsverzekering

website zegt: “Waarom doen mensen en bedrijven ‘juist met jou’ zaken? Omdat

Begin juni 2019 is een principeakkoord

lastig om maandelijks de premie op te

mensen zaken doen met mensen - zeker

gepresenteerd over pensioenen door de

hoesten. De politieke partijen willen daarom

in de 3.0-netwerkeconomie. En omdat

Sociaal Economische Raad (SER) en

een collectieve AOV voor zzp’ers zodat die

minister Wouter Koolmees van Sociale

niet direct hun huis hoeven te verkopen of

Zaken en Werk gelegenheid. Kort gezegd

een beroep moeten doen op de bijstand als

komt er geen verplichte pensioenregeling

het inkomen door ziekte wegvalt.

de mens achter een (klein) bedrijf een krachtig marketinginstrument is.”

Het eerste boek heet Calimeromarketing, waar kleine bedrijven groot in kunnen zijn. Daar kwam later Calimeromarketing

voor zzp’ers, maar wordt deelname aan een pensioenfonds in de toekomst gemak-

Omdat het een collectieve verzekering

digitale tijdperk en in 2014 verscheen

kelijker. Wel is in het pensioenvoorstel een

wordt, kan de premie laag blijven en is het

Calimeromarketing 3.0. Daarin gaat ze

verplichte arbeidsongeschiktheidsverzeke-

niet meer mogelijk om zzp’ers met

nog dieper in op netwerken en de (on)

ring (AOV) voor zzp’ers opgenomen. Een

gezondheidsprobleem of een hogere

mogelijkheden daarvan. Van alle boeken

AOV zorgt primair voor een inkomen als je

leeftijd uit te sluiten van een AOV. Zzp’ers

is ook een ‘in een eierdop’ versie

uitvalt of ziek bent.

die zich al op een andere manier verzekerd

2.0 bij, dat nog meer aansluit op het

verkrijgbaar, met de highlights uit de

hebben tegen arbeidsongeschiktheid

dikkere boeken. Ze lezen lekker weg en

Er moest een nieuw pensioenakkoord

krijgen in het voorstel misschien een

voor je het weet ben je goed op weg met

komen, omdat het ministerie van Sociale

opt-out.

een eigen(zinnige) marketingstrategie.

Zaken en het kabinet het stelsel willen

Lees meer op calimeromarketing.nl.

moderniseren. De arbeidsmarkt is door de

Het kabinet heeft de sociale partners

vele zelfstandigen flink veranderd, net als de

gevraagd om samen met zelfstandigen-

aantallen werkenden en gepensioneerden.

organisaties voor de zomer van 2020 met een concreet voorstel te komen voor de

12

Vooral GroenLinks en PvdA vinden de

verzekering. Het is dus nog niet duidelijk

huidige situatie niet eerlijk. Van de miljoen

hoe de nieuwe verzekering er precies uit

zzp’ers op dit moment, heeft maar twintig

gaat zien. Houd de berichtgeving in de

procent een AOV. Voor velen is het namelijk

gaten, bijvoorbeeld via Rijksoverheid.nl.

ONDERNEMEN

VRAAGBAAK Leon Tindemans is eigenaar van TTM Communicatie, een full-service socialmediabureau uit Leerdam. Hij adviseert en ondersteunt bedrijven op een no-nonsense manier met hun socialmedia-aanpak. Zijn motto is ‘practice what you preach’.

Dus blogt hij fanatiek over social media en heeft hij meer dan 350 video’s gemaakt.

Hij is een echte ondernemer met een passie voor online marketing en LinkedIn. In 2017 heeft hij het boek 101 posts voor op social media geschreven. Een praktisch handboek voor ondernemers die even niet weten wat ze moeten posten.

Het krijgen van meer bekendheid voor je

geven en na die zeven dagen gaan een

praktijk is met social media makkelijker

paar mensen je echt wel bellen voor meer

dan ooit. Alleen met het aanmaken van je

begeleiding.

accounts ben je er niet. Naamsbekendheid krijg je door continu zichtbaar te zijn in de

3. Deel praktische tips

tijdlijn van je doelgroep. Verwacht niet dat

Voor jou is het heel normaal om alleen de

mensen na je eerste post gelijk voor de

juiste vetten en koolhydraten te eten, maar

deur staan. Ze moeten je eerst gaan

voor jouw doelgroep niet. Deel praktische

kennen (Know), daarna leuk gaan vinden

tips en maak het niet te wetenschappelijk.

(Like) en dan pas is er vertrouwen (Trust)

Op social media gaat alles snel en is de

om een afspraak te gaan maken.

aandacht laag.

Waar je vroeger zeven keer bij iemand

4. Kijk wat er in de regio speelt

moest langskomen voordat hij je naam

Jouw klanten komen uit de regio, dus zorg

onthield, is dit nu verhoogd tot ruim vijfen-

dat je aanhaakt bij een initiatief rondom

twintig keer. Op Facebook krijgt iemand

gezondheid of sporten. Zo laat je zien dat

1.500 berichten per dag op zich af! Om op

je betrokken bent bij de regio. Dit zijn

te vallen zal je dus met meer moeten

allemaal leuke posts voor op social media.

komen dan standaard recepten. Hierbij vijf

Vaak kun je ook meeliften op de reclame

soorten content die het goed doen:

van de organisatie. Wellicht taggen ze je in

Leon Tindemans geeft antwoord op ondernemersvragen.

Deze keer: 5 Tips voor het posten op social media

hun posts.

1. Laat je werk en jezelf meer zien Jij bent het bedrijf, dus laat jezelf ook zien!

5. Deel je succesverhalen

Gebruik geen stockfoto’s van net iets te

Je doelgroep wil resultaat bereiken, dus

knappe mensen. Mensen willen jou in actie

laat ook zien dat jouw aanpak werkt! Wees

zien. Fotografeer jezelf terwijl je iemand

niet te angstig om aan je huidige klanten te

weegt, een advies geeft of een intake doet.

vragen om een voor-na foto of een testi-

Foto’s van jezelf doen het altijd goed en

monial. Vaak zijn zij ook trots op het

zorgen voor vertrouwen. De volgende stap

resultaat!

is video’s maken.

Weet je niet wat je iedere dag moet 2. Begin een challenge

posten? Koop dan het boek: 101 posts

Herinner je je nog de ‘Summer Proof’-

voor op social media. Zo heb je altijd wat

campagne? Mensen houden van

te posten! Kosten € 19,95. Bestellen op:

challenges en als gewichtsconsulent kun je

www.bit.ly/boek-101 •

iedere maand wel een challenge organiseren. Help mensen door kennis en tips te

13

ACHTERGROND

Tekst Leonore Pulleman Beeld Marloes Halmans

14

‘Cliënten begeleiden is een vak, оd nemen k’ Stel, je bent pas gestart met je praktijk als gewichtsconsulent. Je hebt alle kennis en je bent goed voorbereid op het begeleiden van cliënten. Bovendien is je website goed op orde. Je zou verwachten dat de besten in hun vak ook de meeste klanten hebben. Maar toch blijkt het niet genoeg. Waarom niet?

Businesscoach Marloes Halmans voorziet je van antwoorden.

Waarom is een kei in je vak zijn niet genoeg?

Waar moet je die expertise dan laten zien?

“Dat je goed bent, zul je eerst uit moeten dragen. Want jij weet het,

“Overal! Op je website, tijdens het netwerken, en zie het dagelijks

maar weet de markt het ook? Cliënten begeleiden is een vak, maar

leven ook als een netwerk. Durf in de rij bij de bakker te vertellen

ondernemen ook. En dat zul je moeten leren. Wat je in de meeste

wat je doet. Vertel het aan andere ouders iedere dag op het

vakopleidingen hierover leert, is vaak heel basaal. Dat je bijvoor-

schoolplein. Dat vinden veel ondernemers heel spannend, maar zo

beeld moet investeren in advertenties op de juiste plaatsen. Maar

werkt het. Stel je bent op vakantie in Italië. Plaats dan een bord

dat is al lang niet meer voldoende. Ondernemen is een kwestie van

spaghetti op social media, met een ‘slank’ recept erbij. Zo toon je

to know, like and trust.”

wat je beroepshalve doet. Om met de juiste mensen verbinding te maken, moet je veel van jezelf laten zien.

Hoe werkt dat dan: know, like and trust?

“Voor ik je inschakel, wil ik je eerst leren kennen (Know). Voor ik me

Wees gewoon jezelf en zorg dat je zichtbaar bent op de plekken

verbind met jou, dien jij je eerst te verbinden met jezelf. Leer jezelf

waar je klanten zijn. Als je je geld uitgeeft aan ‘betaald bereik’

kennen, je sterke kanten. Anderen nadoen werkt niet voor jou.

zoals advertenties, dan ben je alleen zichtbaar zolang je blijft

Vervolgens moet ik jou leuk gaan vinden (Like). Ik moet jou leuker

betalen. Je hebt het zelf in de hand om blijvend zichtbaar

gaan vinden dan andere gewichtsconsulenten. Je moet likeable

te zijn.”

voor mij zijn, zodat ik me veilig genoeg voel om mijn probleem aan jou voor te leggen. Vervolgens moet ik je vertrouwen (Trust). Jij zult

Maar wie zijn mijn ideale klanten dan?

mij duidelijk moeten maken wat jouw expertise is, omdat je die toont

“Die zijn een versie van jezelf! Je beste klanten lijken op jou, dan

op diverse plekken. Durf die kennis te tonen, zeg dat je goed bent,

heb je een klik. Mijn advies voor gewichtsconsulenten is om te

ga staan voor je waarde! Wij Nederlanders doen dat veel te weinig.”

werven onder gelijkgestemden. Zij hebben een probleem dat jij op

Durf die kennis te tonen, zeg dat je goed bent, ga staan voor je waarde!

Wij Nederlanders doen dat veel te weinig.

15

ACHTERGROND

Focus-sessies kunt lossen. Daarom is het belangrijk om veel van jezelf te laten zien, bijvoorbeeld op de social media. Mensen worden klant bij andere mensen van wie ze voelen: wij hebben dezelfde blik op de wereld, wij lijken op elkaar.”

En wat moet je doen als de klanten niet komen, bijvoorbeeld door een economische crisis?

“Verschuil je nooit achter ‘een slechte markt’. Geef jezelf geen

Voor geïnteresseerden bieden Marloes en haar team gratis focus-sessies aan van drie kwartier.

Samen met een coach kijk je naar hoe je jouw bedrijf kunt laten groeien.

Kijk maar eens op: www.marloeshalmans.com/focus-sessie.

reden om weinig te verdienen, omdat een zorgverzekeraar niet of niet voldoende vergoedt. Ook in crisistijden moet je gewoon economische crisis laten groeien en gezien dat mensen voor een

Hoe voorkom ik dat ik leegloop met het geven van gratis adviezen?

goed en helder aanbod, dat een duidelijk specifiek probleem

“Door bij je intake niet al heel veel informatie te geven, aan mensen

oplost dat zij ervaren, bereid zijn zelf te betalen.”

die nog geen cliënt van je zijn. Zeg tijdens zo’n intake gerust eens:

werken om klanten te vinden. Ik heb mijn bedrijf midden in de

16

Wie is Marloes Halmans? dat ondernemers gaan samenwerken in de hoop dan meer klanten

Marloes begon met een studie Frans en werkte daarna als managementassistente voor diverse

te vinden. Maar dan geven ze vaak hun eigenheid op. Je past je aan in de groep om veilig te blijven, want in de grond zijn we kuddedieren. Wat je veel meer helpt, is om je te omringen met mensen die

CEO’s in de investeringswereld, voordat ze in

succesvol zijn en gedreven voor hun succes gaan. Mensen die je

recruitment terecht kwam. In 2007 startte ze

laten zien wat je volgende stappen kunnen zijn, het volgende niveau

The Happy at Work Agency. Inmiddels werkt een team van loopbaancoaches door heel Nederland. Zelf werkt ze als businessmentor en helpt ze ondernemers om op hun

van groei en succes. Dan kun je je optrekken aan elkaar.”

Meer cliënten? Nee, mijn praktijk is juist te vol.

Hoe ga ik daarmee om?

“Elke fase van het ondernemen kent zijn eigen uitdagingen en specifieke acties voor groei. Wij hebben coachprogramma’s

voorwaarden hun droombedrijf te bouwen en

ontwikkeld voor elke fase. Het doel van het startersprogramma is

dit te laten groeien. Marloes schrijft als vaste

om duidelijk te krijgen wat je te bieden hebt en voor wie. Dan volgt

columnist voor NRC en heeft als expert

een groeiprogramma: the next level, dat je leert om meer klanten te werven en op te schalen. En in de leiderschapsfase, als je bedrijf

onder meer bijgedragen aan artikelen voor

succesvol draait en hard doorgroeit, zijn er genoeg klanten en is

Financieel Dagblad, Intermediair, Flair,

het doel om meer rust terug te krijgen. Ongeacht waar je nu staat

Quest Psychologie en Viva. Haar devies:

is het belangrijk je te richten op wat voor jouw bedrijf nu de beste acties zijn om verder te groeien.”

onderneem niet alleen strategisch, maar ook intuïtief, vanuit je hart.

Is ondernemen voor jou ook vallen en opstaan geweest, Marloes?

“Ja natuurlijk! Ik startte mijn bedrijf met een baby thuis, en de

‘Ik kan je echt helpen. Dit kan ik je bieden en dat zijn de kosten.

grootste groei maakte ik door toen ik maar 1,5 dag per week kon

Zullen we samen aan de slag gaan?’ Dat is de mindset van een

werken met een peuter en baby in huis. Dat was niet altijd

ondernemer. Wij vrouwen schrijven succes vaak toe aan toevallig-

makkelijk. Succesvol ondernemen vraagt dat je leiderschap neemt

heden of factoren buiten onszelf. Dan zeggen we: ja maar zij werd

en kiest voor wat belangrijk voor je is. Dat betekent dus ook thuis

klant omdat ze via een vriendin bij me kwam. Als we falen denken

leren aangeven wat je nodig hebt om je bedrijf goed te kunnen

we juist dat we zelf iets niet goed hebben gedaan. Zo werkt het

runnen. Ook moest ik leren om risico’s te nemen. Als je nooit iets

niet! Ook het succes dat die klant via je vriendin bij je kwam, heb je

nieuws doet, blijft je bedrijf draaien zoals het nu doet. Als je wilt

zelf gecreëerd. Een succesvolle ondernemer weet dat hij of zij

groeien zul je dus je neus uit moeten steken en andere dingen

zowel bij successen als falen invloed heeft. Je moet het zelf doen,

moeten doen dan je tot nu toe gedaan hebt. Iedereen maakt

want succes komt voor niemand zomaar aanwaaien.”

fouten en daar moet je niet bang voor zijn. Inmiddels woon ik in Frankrijk terwijl mijn twee bedrijven volop draaien.”

Hoe kan ik van anderen leren?

“Mijn gouden tip is ook om goed geld te vragen voor wat je doet.

“Ga eens een succesvolle persoon na, die je voor is gegaan. Waar-

Als je goed verdient dan kun je ook weer investeren in je eigen

door is hij of zij zo succesvol? En zoek vooral ook andere onderne-

groei en die van je bedrijf. En het bevestigt je expertise en

mers op. Alleen aan intervisie doen is vaak niet voldoende. Onder

autoriteit. Veel starters offreren te laag. Zeker in zakelijke

gelijkgestemden is de valkuil dat je elkaar bevestigt. Of dat je te veel

omgevingen word je dan niet serieus genomen en dat is

over je vak en niet over ondernemen praat. Wat ik ook vaak zie is

ontzettend jammer als je een kei bent in je vak!” •

Om de juiste mensen te werven, moet je veel van jezelf laten zien.

Wees gewoon jezelf en zorg dat je zichtbaar bent op de plekken waar je klanten zijn.

17

VOEDING

Hybride vlees: half vlees, half oesterzwam De oesterzwam is een natuurlijke bron van

een natuurlijke bite die hetzelfde is als die

dan van soja, het is gezonder en de smaak

vezels, vitaminen en mineralen. Het bevat

van vlees en een neutrale smaak.” Beefy

en bite is beter. Je kunt het tot de helft

geen cholesterol, is laag in vet en calorieën

Green maakt halffabricaten voor slagers

van het volume toevoegen zonder smaak

en een goede bron van antioxidanten.

die het kunnen mengen met vlees.

en bite-verlies van het vlees.”

De paddenstoel is uitermate geschikt om

“In Nederland is hybride vlees nog niet zo

Hybride producten op basis van oester-

te mengen met vlees, ontdekte Frank

heel erg bekend, in België al wat meer.

zwam zijn al te koop bij onder meer de

Nouwens van Beefy Green. “Oesterzwam-

Vooral hoger opgeleiden staan ervoor

supermarkten COOP, Jan Linders en bij

steeltjes zijn een bom van vezels. Dit komt

open. De vraag is of het een niche-product

groothandel Sligro. Ook verschillende

omdat vooral de stammetjes erg vlezig zijn

wordt, of een massaproduct. De milieu-

ambachtelijke slagers werken met het

en binden als een goede vezel. Het heeft

impact van de oesterzwam is veel minder

product van Beefy Green.

COLUMN Drs. Titia Bakker is gewichtsconsulent, trainer en TA-therapeut en is gespecialiseerd in eetbuien en emotie-eten.

Mag ik l genieten van iets lekk s?

Veel mensen die willen afvallen doen dit met

Na een periode waarin de cliënt zich van

Waar je heerlijk voor gaat zitten, en het

een streng verbod op snoep en lekkernijen.

alles heeft ontzegd, schiet ze vaak door

zoete, romige van de chocolade echt proeft.

Het vervelende is dat dit verbod zich tegen

naar veel te veel. Een chocolaatje wordt een

En als je zo mindful eet, heb je maar een

je keert. Verboden waar is lekkerder! Bij mijn

reep, een koekje een heel pak. Met schuld-

klein beetje nodig om voldaan te zijn.

cliënten, mensen met eetbuien, zie ik dat

gevoel en machteloosheid tot gevolg. Want

Cliënten kunnen dit maar moeilijk geloven.

zo’n strenge houding juist tot meer eetbuien

ze weet toch dat ze dit niet moet doen? Ze

Maar de meesten ontdekken tot hun

leidt. De cliënt heeft in feite een dieet

zou nu toch écht gezond eten?!?

verbazing dat mindful eten echt anders is.

gemaakt dat alleen rekening houdt met

Dat ze inderdaad voldaan zijn na één stukje.

gezond en slank. Er is geen ruimte voor

De oplossing? Ruimte bieden voor lekker,

Doorschieten naar veel te veel is niet meer

menselijke behoeften als leuk, lekker en

leuk en genieten. Door van chocolade geen

nodig. Als je geniet, eet je minder!

genieten. En dat houden we gewoon niet vol!

zonde te maken, maar een genietmomentje.

18

VOEDING

RECEPT Bregtje Langhout van Gezond Leven Praktijk “Ik ben opgegroeid op het platteland van Friesland. Ik begeleid cliënten en geef workshops leefstijl aan groepen en kookworkshops, waarbij ik zo eenvoudig en snel mogelijk wil koken.

Het moet thuis gemakkelijk te herhalen zijn. Zo kwam ik op mijn wortelrecept.”

Wint w telmenu 4 personen

Ingrediënten: • 6 aardappelen (Sunita) • 800 g wortelen • 2 sinaasappels • 2 el olie • 50 g walnoten • 50 g geitenkaas • 5 g verse peterselie

Bereidingswijze:

Als het vocht verdampt is, de noten kort

Schil en kook de aardappelen. Was de worte-

meebakken, van het vuur nemen, geitenkaas

len en snijd in lange stukken. Roerbak de

erover kruimelen en als laatste de peterselie

wortelen 5 minuten in de olie. Rasp de schil

toevoegen. Serveer samen met de gekookte

van de (gewassen) sinaasappels en pers deze

aardappelen. Hiernaast kun je een stukje vlees

dan uit, voeg het sap toe. Doe er eventueel

serveren, maar het hoeft niet, door de kaas

nog wat water bij en laat het ongeveer 10

en noten krijg je de eiwitten ook al binnen.

minuten stoven. Snijd de peterselie fijn.

Eet smakelijk.

6

tips om positief te blijven over voeding

Vrijwel elke cliënt in je praktijk vertelt over

haar verstoorde relatie met voeding. Je ziet

een documentaire over het zoveelste voedselschandaal, leest in de krant dat het

1. Neem goede voeding niet voor lief, wees er dankbaar voor.

2. Accepteer dat er goede en minder goede voedingsmiddelen zijn.

4. Vraag welk positief verschil voeding kan maken voor je cliënt.

5. Wees de verandering die je wilt zien; klaag niet, spreek positief over voeding.

aantal mensen met obesitas weer gestegen

3. Focus op het verschil dat je maakt: lees

6. Probeer regelmatig nieuwe voedings-

is. Hoe blijf je dan positief in je gesprekken?

testimonials van oud-cliënten terug.

middelen uit en houd jezelf scherp.

19

PERSOONLIJK Tekst Pieter Pulleman

n e e g d a h ‘Ik n e e n a v t las , g a a m e d n e l e

r n e e n a v ma

’ d f

h d n e l e

r 20

“Mensen identificeren zich met hun overgewicht en de mislukte lijnpogingen. Voor je gevoel ben je een nietsnut, heb je gebrek aan wilskracht. De buitenwereld wist niet hoe erg ik het vond; het is een moeilijk gespreksonderwerp. Mensen begrijpen niet hoe lastig het voor sommigen is om te lijnen. Dus toen ik januari 2002 weer begon aan mijn zoveelste lijnpoging had ik weinig vertrouwen. Ik was niet gelukkig, vond mezelf niet leuk en een slappeling.”

H

et leven van Annoesjka de Graaf (42) staat van jongs af

maken’ de basis was waardoor het lukte. Mijn hoofd werd rustig. Ik

aan in het teken van de strijd tegen overgewicht. In groep

had blijkbaar geen last van een rommelende maag, maar van een

3 nam de meester het vel van haar handrug en dat van

rommelend hoofd.”

een heel magere klasgenoot tussen duim en wijsvinger om het verschil tussen ‘vet’ en ‘mager’ uit te leggen. Op haar negende zat

Wereldwonder

ze al bij een diëtiste en als tiener bedacht ze haar eigen voedings-

“Ik at ook wel heel veel. Een hele zak chips in enkele minuten en

schema’s, waaraan ze zich vervolgens maximaal twee dagen kon

daarna rustig nog wat. Het was dwangmatig.” Vanaf januari 2002

houden. Dagelijks plunderde ze de voorraadkast. “Als kind werd ik

at ze voortaan kleinere porties (‘niet zo moeilijk hè, van twee

bij gym altijd als laatste gekozen. Het zag er ook niet uit, zo’n

borden naar één’) en deed minder beleg op brood. “Het was vooral

dikkerdje in een strak pakje.”

minder calorieën innemen. Met de kennis van nu zou ik dat zo niet meer doen.” Na ongeveer een jaar is ze twintig kilo lichter en durft

Geen druk meer

ze naar de sportschool te gaan. “Drie keer in de week onder

Eind 2001 stapt ze op de weegschaal en schrikt ze van de vier

andere cardiotraining, tae-bo en steppen.” Ze verliest nog eens 27

cijfers die haar als het ware aanstaren: 107,7. Annoesjka: “Op dat

kilo. “Op een gegeven moment kon ik zelfs hardlopen, een

moment gebeurde er iets met me… Ik kan het niet goed

wereldwonder.”

omschrijven of verklaren, maar ik besloot om af te vallen zonder mezelf een streefgewicht of deadline te geven en om blij te zijn met

Passie voor voeding

elke gram die eraf zou gaan. De druk was hierdoor weg en ineens

Een jaar of acht geleden wordt haar baan als logopediste bij een

had ik genoeg aan drie maaltijden en kon ik redelijk maat houden.

onderwijsinstelling vanwege bezuinigingen onzeker. Omdat ze het

Als ik het achteraf analyseer, denk ik dat het ‘loslaten en haalbaar

werk ook niet meer echt leuk vindt, besluit ze wat anders te gaan

‘Loslaten en haalbaar maken was de basis waardoor het lukte’ 21

PERSOONLIJK

doen. Audicien lijkt haar wel wat, maar haar echte passie blijkt

groep, weet ze inmiddels. “Omdat deze mensen veel tijd en geld in

voeding. “Ik was altijd al bijzonder geïnteresseerd in voeding, zeker

vele afvalpogingen hebben gestoken, zijn ze onzeker en faalang-

na de geboorte van mijn kinderen, en kletste erover met iedereen

stig geworden en is het thuisfront het er vaak niet mee eens om

die het maar wilde horen.” Ze volgt de opleidingen Functional

wéér geld te steken in een langdurige begeleiding. Ze zien het als

Personal Trainer en Gewichtsconsulent. Die rondt ze af in respec-

het zoveelste dieet.”

tievelijk juli 2013 en januari 2014. In mei krijgt ze te horen dat ze bovenformatief is verklaard door haar werkgever. “Ik zat dus op de

Valkuil

wip en moest wat anders. Maar wat? Ik wilde niet werken als

“Ik ben het levende bewijs dat het kan. Ik begrijp mijn cliënten als

zzp’er vanwege de financiële onzekerheid.”

geen ander. Het is geen gebrek aan wilskracht; we worden geleefd door ons brein. Door patronen, gewoontes en belemmerende over-

Jojo-periode

tuigingen. Ik lig zelf ook nog wel eens in mijn eigen valkuil en dan

Ondertussen kwamen er stiekem wat extra’s kilo’s terug en lukte

duik ik de voorraadkast in. Maar ik heb door wat er gebeurt en

het Annoesjka niet om op dezelfde manier weer gezonder te gaan

herpak mezelf. Ik blijf er niet meer in hangen. Hoe vaak dat

leven. Het soepdieet, het ananasdieet, mindful afvallen, Sonja

gebeurt? Gemiddeld toch wel één keer per week. Dat heeft dan

Bakker en nog veel meer; ze deed het allemaal. “Maar het hielp

ergens mee te maken, het is dempgedrag. Er is iets aan de hand -

altijd maar even”, blikt ze terug. “Het was weer een jojo-periode.

kan van alles wezen - en de ‘fuck it’ gedachte neemt de overhand.

Ik kreeg het niet blijvend omgekeerd. Mijn hoofd werd pas

Het is interessant om dat aspect samen met je cliënt uit te zoeken

echt weer rustiger toen ik in mijn scheiding terecht kwam in

en er een antwoord op te formuleren. Ik werk ook alleen in traject-

mei 2014.”

vorm met mijn cliënten, want dan ga je samen door de positieve én negatieve periodes die ze doormaken. Zo werken we samen aan

Gedragsverandering en stress

verandering.”

Uiteindelijk vervalt haar baan in juli 2017 en besluit ze om toch een eigen praktijk als gewichtsconsulente op te zetten. “Ik volgde een

“Als ik de neiging heb om te overeten, stel ik mijzelf vragen als: ‘is

ondernemersopleiding en deed een opleiding voor Lifecoach, over

dit wat ik wil?’ en ‘hoe voel ik mezelf straks?’ Ja, dat zijn dezelfde

gedragsverandering en over wat stress met je doet, fysiek en

tools die ik ook mijn cliënten meegeef. Toch voorkom ik soms niet

mentaal, en hoe je daar mee omgaat. Het is een heel belangrijke

dat het uit de hand loopt en eet ik tot ik overvol zit. Ik voel me

pijler onder mijn werk als gewichtsconsulente; heel waardevol.”

niet meer een slappe idioot; het zegt namelijk niets over mij als

Inmiddels werkt ze ruim anderhalf jaar als zelfstandige. “Ik vind het

persoon. Ik ben dan na afloop ook niet meer zo streng voor mezelf

coachen heel cool en word er erg blij van, want hier ligt mijn hart.

en pak het gewone patroon weer op. Het gesprek met mezelf is

Ik kan er nog niet van leven, maar het gaat steeds beter.”

veel vriendelijker dan vroeger. Maar de angst voor een terugval

De doelgroep waar Annoesjka zich vooral op richt is de groep ‘die

blijft altijd. Ook nu nog. ‘Als ik maar niet terug ga naar die

veel kilo’s kwijt moet en waarbij het al vaak mislukt is’. Een lastige

honderd kilo’.” •

‘De angst voor een terugval blijft altijd’

22

H PDLO VXSSRUW#ˉWPDVWHUIUHGG\ FRP WHO

Word kindereetcoach en maak het verschil!

Word jij de nieuwe Fit & Slank coach?

Kinderen en jongeren die worstelen met hun gewicht. Ouders die met de handen in het haar zitten en niet weten hoe ze hun kind kunnen helpen. In deze moderne tijd van overvloed is eten al lang niet meer wat het ooit was. Eten is gezellig, sociaal en altijd en overal aanwezig en beschikbaar. Voor veel kinderen, jongeren en hun ouders een enorme uitdaging. En jij kunt als kindereetcoach echt het verschil maken voor deze kinderen, jongeren en hun ouders!

Een praktijkgerichte opleiding die je verder brengt als coach en ondernemer. • 4 trainingsdagen • BGN geaccrediteerd met 9 punten • opleidingslocaties in Nederland en BelgiÍ • aansluiten methode Spruitjes en Zo! mogelijk maar niet verplicht Kijk voor meer informatie en trainingsdagen op:

www.opleidingkindereetcoach.nl

Als gediplomeerd gewichtsconsulent word jij zelfstandig ondernemer met de Fit & Slank franchise formule.

Je start al vanaf â‚Ź45 per maand.

Ook met ondersteunding voor het bedrijven segment.

Bekend van

Sollicitaties richten aan anja.bastings@ďŹ tenslank.nl

BLIK VOORUIT Tekst Anja Beverwijk

Dit zijn de leden van de klankbordgroep!

In de vorige Leef was te lezen dat de BGN op zoek was naar leden voor invulling van de nieuw in te richten klankbordgroep. We ontvingen vele reacties en willen iedereen die zich heeft aangemeld van harte bedanken.

Uit de inzendingen zijn de volgende personen gekozen om ervoor te zorgen dat de klankbordgroep een representatieve doorsnede van het ledenbestand is. In deze Leef stellen ze zich voor.

Ik ben Lisette Smit Hoogduin (43).

Salve, ik ben Erica Savazzi (39). Geboren

Mijn naam is Josca Buitenhuis (30) en ik

Ik woon in Boskoop en werk fulltime in

in Amsterdam, maar met Italiaans bloed in

woon in Akersloot. In 2015 startte ik als

mijn Eureka! Praktijk voor gewichtsbeheer-

de aderen. Lekker en gezond eten staat bij

BGN gewichtsconsulent met mijn praktijk

sing. Ik voltooide de opleiding voor

mij centraal. Ik had een eigen bedrijf in

Health & Co. Drie jaar geleden heb ik

gewichtsconsulente bij de LOI in 2014. In

elektronica, maar gooide het roer om, en

Health & Co uitgerold als franchiseformule.

hetzelfde jaar startte ik als onderneemster

ging verder met wat ik echt leuk vind:

Ik ben nu managing director.

en intussen heb ik 2 gewichtsconsulenten

voeding! In 2017 haalde ik mijn diploma en

Als ondernemer, lifecoach en als gewichts-

in loondienst. Ik heb me aangemeld,

werd ik BGN-lid. Daarna deed ik de Kind

consulent inspireer, motiveer en help ik

omdat ik me betrokken voel bij de BGN.

en Voeding specialisatie. Ik werk fulltime in

mensen om weer gelukkig te worden met

Ik vind het belangrijk om bij te dragen aan

mijn bedrijf ‘Lijfbewust’.

zichzelf. Ik heb me aangemeld omdat ik het

het BGN-lidmaatschap als keurmerk.

Ik heb mij aangemeld, omdat ik het

belangrijk vind om actief mee te kunnen

Daarnaast hoop ik iets te kunnen

belangrijk vind dat de BGN nog meer

denken over de kwaliteit van de beroeps-

betekenen op het gebied van het

groeit en dat we goede ondersteuning en

vereniging. Met mijn ondernemende blik

ondernemen binnen ons vak.

versterking krijgen.

kan ik hier een bijdrage aan leveren.

24

Hoi, ik ben Emmy Hallensleben (55) en

Ik ben Mariëlle Dassen (48) en woon en

Mijn naam is Angelique van Oijen (53). Ik

woon in Brielle. Sinds 2008 ben ik met mijn

werk in Geleen. Ik heb een praktijk aan huis

woon in Breda. Zeven jaar geleden ben ik

praktijk EHVoedingsadvies lid van de BGN.

en huur een ruimte in de sportschool waar

gestart met mijn praktijk FIT in balans. In

Ik werk er met ontzettend veel plezier zo’n

ik individuen en groepen begeleid. Ik ben

2012 rondde ik mijn opleidingen af en

2 dagen in de week. Ik was jaren actief in

sinds het begin lid van de BGN. Het valt

sindsdien ben ik lid van de BGN. Twee dagen

de nascholingscommissie. Omdat ik het

me op dat het verwachtingspatroon van

per week werk ik op locatie bij bedrijven. In

belangrijk vind om iets positiefs bij te

het lidmaatschap voor iedereen anders is.

mijn praktijk begeleid ik voornamelijk

dragen aan ‘onze’ vereniging heb ik mij

Als lid van de klankbordgroep wil ik

vrouwen op het gebied van emotie-eten/

aangemeld. Ik vind het belangrijk dat leden

bruggen bouwen tussen de leden en het

gedragsverandering en sporters naar betere

zich gehoord voelen en dat hun mening

bestuur. Wat speelt er onder de leden,

sportprestaties. Ik heb me aangemeld omdat

telt. De vereniging zijn wij en ik hoop dat ik

welke visie heeft ons bestuur en op welke

ik me graag wil inzetten om ons beroep op

ook op deze manier weer een steentje kan

manier kunnen wij dat laten samensmelten,

een professionele, laagdrempelige manier

bijdragen.

zodat we sterker worden en ons nog beter

helder op de kaart te zetten. Iets wat ik al

kunnen profileren op de markt.

jaren vol passie doe vanuit mijn eigen praktijk.

Ik ben Loes Aarnink (40). Ik werk in

Ik ben Marijke van Riel (51) en woon en

Mijn naam is Dianne Schroten-Kruithof

Deventer en woon in Schalkhaar. Ik

werk in Utrecht. Ik werk fulltime in mijn

(41) en ik woon en werk Apeldoorn. Ik werk

begeleid particulieren in mijn eigen praktijk

praktijk aan huis en ben lid van de BGN

parttime in mijn praktijk Beweeg Eet Balans

en ben als gewichtsconsulent werkzaam bij

sinds juni 2018. Ik heb me aangemeld voor

en ben lid van de BGN sinds januari 2017.

verschillende bedrijven en instellingen. Ik

de klankbordgroep omdat ik begrijp dat het

Tevens ben ik parttime apothekersassis-

ben lid geworden van de klankbordgroep

voor het bestuur belangrijk is om feedback

tente. Het liefst begeleid ik mensen die

omdat ik wil bijdragen vanuit het onderne-

te krijgen op de keuzes die ze moeten

zwanger willen worden en overgewicht

merschap. De zakelijke markt is voor

maken. In eerste instantie vond ik mezelf

hebben bij de start van een gezond gezin.

gewichtsconsulenten ook heel interessant

nog ‘te kort’ gewichtsconsulent. Echter

Sinds kort ben ik voorzitter van de intervi-

en ik vind dat het ondernemerschap an

deze prille ervaring, de opstart van een

siegroep Gelderland Noord-Salland. Ik heb

sich wel wat beter belicht mag worden.

praktijk, kan ook juist een voordeel zijn. In

me aangemeld omdat ik het belangrijk vind

Daarnaast vind ik het leuk om bij te dragen

heb ervaring als coördinator en kwaliteits-

om een goede verbinding te leggen tussen

aan een vereniging waar ik zelf ook

kringbegeleider en hoop deze ervaring in te

jou en mij als lid en de vereniging. Samen

onderdeel van ben, om het samen nog

kunnen zetten binnen de klankbordgroep.

sta je sterker dan alleen.

beter te maken.

25

BEKEND

Tekst Pieter Pulleman Beeld Wouter Roosenboom

‘‘D rzetten h rt bij topsp t én bij оd nemen’’ Tijdens zijn actieve schaatscarrière was voeding de sluitpost op de begroting, stelt Hein Vergeer terugblikkend vast. “Dan gingen we op trainingskamp en zaten we in een goedkoop hotel, met als gevolg dat de helft ziek werd van het slechte eten. Als sporters waren we wel professioneel bezig, met zes tot zeven uren trainen per dag, maar met alles eromheen was dat minder. Er was gewoon niet veel geld.”

H

ein haalt nog een herinnering op: “Op een gegeven

topschaatser was daarbij een voor- en een nadeel. “Je komt

moment kwamen de eerste sportdrankjes op de markt.

gemakkelijker ergens binnen, maar vervolgens krijg je de klus niet,

Die hebben we nog uitgebreid getest, als aanvulling op de

omdat je ‘die schaatser’ bent.”

voeding.” Lachend: “In het begin was dat spul zo geconcentreerd dat sommigen er tijdens het trainen van moesten spugen.”

Snel knopen doorhakken In de jaren die volgen is hij als compagnon betrokken bij verschil-

‘Die schaatser’

lende bedrijven. Daarnaast is hij spreker op congressen, woord-

Na het behalen van diverse nationale, Europese en wereldtitels in

voerder voor een groot bedrijf en adviseur. Als hij mede-eigenaar is

de jaren tachtig, keek Hein Vergeer in 1988 uit naar de Olympische

van een communicatiebureau met pakweg vijftig medewerkers en

Spelen van Calgary. “Ik wilde eerste worden op de 1.500 meter,

lange dagen maakt, wijst zijn dochter hem erop dat hij bijna nooit

maar werd 27e. Achteraf bleek een beknelde slagader in de heup

thuis is. Hij beslist in een tijdsbestek van een week om zijn aandelen

de boosdoener.” Hij weet vervolgens de knop redelijk snel om te

te verkopen en een stap terug te doen om meer tijd aan zijn gezin te

zetten en begint in de marketing- en communicatiesector. “De

besteden. “Dat is wel iets dat ik geleerd heb tijdens mijn sportcar-

sportsponsering verliep toen nog zo slecht; ik dacht ‘dat kan beter’

rière: snel knopen doorhakken. Achteraf heb ik bijvoorbeeld te lang

en richtte mij op de sportmarkt.” Zijn bekendheid als voormalig

gewacht met het aankaarten van mijn blessure.”

26

Br dje kaas quinoasalade?

“Quinoasalade. Ik at het eigenlijk nooit, totdat mijn dochter er enkele heerlijke salades mee maakte.

Ik eet overigens al jaren bijna geen brood meer.”

Sm thie wijntje?

“Doe mij maar een wijntje, je moet ook genieten in het leven, toch? Een smoothie neem ik bijna nooit, dan heb ik liever water.”

Netflixen afspreken?

“Afspreken. Ik vind het bijvoorbeeld leuk om met vrienden te koken en een glas wijn te drinken.

Ik heb overigens geen Netflix.”

Ochtend- avоdme ?

“Ik denk iets meer ochtend dan avond. Zes uur opstaan vind ik echt geen probleem.”

Fiets auto?

“Ik fiets bijna nooit, vanwege die heupblessure.

Bovendien, ik ben veel onderweg en heb de auto daarbij nodig. Ik wandel wel graag, samen met mijn vrouw.”

Citytrip wint sp t?

“Allebei. O, moet ik kiezen? Wintersport dan; lekker skiën.”

27

BEKEND Actueel Doorzetten “Ik kan nog steeds sommige dingen niet. Fietsen bijvoorbeeld,

Hein is druk doende het concept Generation X

maar ook schaatsen gaat niet echt. Als ik ‘diep’ ga, ben ik er na

op poten te zetten. Het idee is om mensen vanaf

twee rondjes klaar mee. Maar, je moet kijken naar de dingen die je wel kunt. Als er één deur dicht gaat, gaan er ergens anders vijf open. Zo zit ik er wel in. Het tekent mijn hele carrière; als je ergens in gelooft, ga je ervoor en overwin je de onvermijdelijke tegenslagen. Doorzetten hoort bij topsport én bij ondernemen.

45/50 jaar te ondersteunen en te inspireren rondom de thema’s voeding, beweging, thuis en reizen. “Wij willen een gids zijn op het gebied van health.”

Trouwens, als er natuurijs is, dan ben ik er gauw bij voor een paar rustige rondjes. Dat wel.”

Afvallers XXL In 2006 krijgt Hein de vraag om mee te doen met het tv-pro-

zijn ogen. “Dikke mensen vond ik à priori lui, maar dat bleek wel

gramma Sterren dansen op het ijs. “Ik had niets met kunst-

wat genuanceerder te liggen. Voor veel deelnemers was het

schaatsen, maar hé, het zou ook goede marketing zijn voor

programma ook een laatste strohalm.” Hein verbaast zich over

mijzelf.” Hij besluit mee te doen en wint vervolgens. Een jaar later

het gebrek aan mentale begeleiding tijdens en na het afval-

wordt hij gevraagd om als coach mee te doen in het tv-programma

programma. “Veranderen is het moeilijkste dat er is. Ik dacht,

De Afvallers XXL. Het programma opent in meerdere opzichten

daar moet ik wat mee.”

‘Als je fit wilt blijven, heb je ook wat spierkracht nodig’

28

‘Als je ergens in gelooft, ga je ervoor’

Wie is Hein Vergeer?

Weerstand Het probleem aan de voorkant aanpakken door meer bewegen, meer gezonde voeding en meer begeleiden, is zijn idee. Hij

Hein Vergeer (Haastrecht, 2 mei 1961) is voormalig Nederlands, Europees en wereld-

probeert zijn visie aan de man te brengen, maar ondervindt veel

kampioen allround schaatsen. In 1986 werd

weerstand. “Ik was te vroeg, denk ik.” Later is hij betrokken bij

hij Sportman van het Jaar. Hein deed mee

diverse initiatieven rondom een gezonde levensstijl, maar hij vindt dat het lastig blijft. Hij zet zich nu als ambassadeur in voor onder meer Van der Valk Vitaal en Just 2B Fit, concepten die een gezondere levensstijl mogelijk helpen maken. “Je ziet dat de wereld verandert, maar we hebben nog een lange weg te gaan.”

Blijven bewegen en gezond eten vormen samen de rode draad in zijn leven, concludeert Hein. “We eten thuis veel groente en fruit en bijna geen brood en vlees, behalve wat kip en vis en als we uit eten gaan af en toe een biefstuk.” Op zondagmorgen heeft hij een hardloopgroepje met enkele vrienden (“erg snel gaan we

aan de Olympische Spelen van Sarajevo (1984) en Calgary (1988). Door een zware blessure stopt hij kort daarna met schaatsen. Hij verdiept zich in de (sport)marketing en richt achtereenvolgens met verschillende compagnons enkele bedrijven op. Hein is nog steeds actief als spreker en inspirator en is als ambassadeur

niet”) en hij gaat vier keer per week naar de sportschool voor

verbonden aan verschillende initiatieven die zich

cardio- en krachttraining. “Als je fit wilt blijven, heb je ook wat

richten op een gezonde leefstijl. Hein is

spierkracht nodig.” •

getrouwd en heeft twee dochters.

29

DE DAG VAN ‌ BGN-LID ELYNA KORTWIJK

Ik hou van aardbeien! Als het seizoen geopend is, dan ben ik er als de kippen bij.

Extraatje voor de leden: bootcamp op de sup.

Kidsbootcamp, sportmodellen in de dop.

My lovely pregnant ladies! Lesgeven in het park.

Familiekiekje los uit de pols.

Molly wachtend op eten; die zit nooit vol.

Voila! Foto van mijn pastasalade.

Aan tafel met een fruitige noodle salade.

WIj zijn moe.

Wat is er lekkerder dan trainen in de buitenlucht?

Lifestyle- en bewegingscoach Elyna

gefascineerd door vitaliteit. Na het

inspireren om een duurzame verandering

Kortwijk (32) woont in Amersfoort met

afronden van diverse opleidingen,

in hun gezondheid en leven te creĂŤren.

man Patrick, zoontje Xem en bonuskids

besloot zij in 2016 haar hart te volgen

Stap voor stap.

Fleur en Carlijn. Elyna weet door een

en hulp te gaan bieden aan mensen die

Haar aanpak is simpel: zorg voor

erfelijke cholesterolafwijking als geen

hun levenswijze gezonder willen maken.

voldoende balans en rust, eet gezond en

ander wat de effecten van (gezonde)

Zo ontstond v.workx.

beweeg meer. Hierdoor voelt men zich

voeding zijn en is al vanaf jongs af aan

Met v.workx wil Elyna vooral vrouwen

fitter en dus ook gelukkiger.

30

Bijscholing!

Meer weten over probiotica en darmgezondheid?

Een fit lichaam vraagt om goede voeding, een actieve leefstijl én gezonde darmen. Nieuwsgierig hoe dit allemaal werkt? Dan is deze bijscholing iets voor jou!

In één avond helemaal up-to-date over darmmicrobiota, (darm)gezondheid en de toepassing van probiotica. De wetenschappelijke afdeling van Yakult organiseert deze geaccrediteerde avondscholing in Amstelveen.

Gratis avondbijscholing (17.30 - 20.00 uur) incl. catering en goodie bag. Aanmelden verplicht.

!

Bijscholing

Kijk voor alle data of meld je direct aan voor een van de avondscholingen: www.scienceforhealth.nl/bijscholing-gwc/

de of scanode c QR-

Deze informatie is uitsluitend bestemd voor gezondheidsprofessionals en mag niet verstrekt worden aan cliënten/patiënten/consumenten.

E-learning Sport & Voeding Het FrieslandCampina Institute biedt voedings- en gezondheidsprofessionals wetenschappelijke informatie en praktische tools die je tijdens het consult kunt gebruiken.

Nu ook accreditatie voor BGNgewichts consulenten!

Geef jij voedingsadvies aan sporters? Volg dan onze NIEUWE E-learning over sport & voeding en leer meer over voeding voor, tijdens én na sport.

NIEUW E-learning Sport & Voeding • Speciaal ontwikkeld voor voedings- en gezondheidsprofessionals die sporters begeleiden • Geaccrediteerd voor diëtisten (St ADAP), fitnessprofessionals (NL Actief) en gewichtsconsulenten (BGN) • Volg de E-learning wanneer het jou uitkomt

Meer informatie en aanmelden www.frieslandcampinainstitute.nl/ e-learning

Ben je een voedings- of gezondheidsprofessional en wil je meer weten over zuivel, voeding en gezondheid? Bezoek dan de FrieslandCampina Institute website. www.frieslandcampinainstitute.nl institute.nl@frieslandcampina.com Facebook: /FrieslandCampina Institute Twitter: FCInstitute_NL